Hoshizaki F 70 C DR U Handleiding

Premier 70-W80-60

1

EN

REFRIGERATORS AND FREEZERS

OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL

I. GENERAL INFORMATION

2

II.

OPERATING INSTRUCTIONS

7

III. CONTROL PANEL

9

IV.

MAINTENANCE INSTRUCTIONS

10

V.

TECHNICAL INFORMATIONS

12

VI.

COOLING DIAGRAM & ELECTRICAL WIRING DIAGRAM

18

VII.

SERVICE DIAGNOSIS

21

VIII.

REMOVAL AND REPLACEMENT

22

Contact Details:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, The Netherlands

Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

PAGES

EN: OPERATION, MAINTENANCE AND INSTALLATION MANUAL 1-23

FR: MANUEL D'UTILISATION, D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION 24-46

DE:

BEDIENUNG-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG

47-69

ES: MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN 70-92

NL: EXPLOITATIE- ONDERHOUD- EN INSTALLATIEHANDLEIDING 93-115

DA: BETJENINGS-, VEDLIGEHOLDELSES- OG INSTALLATIONS 116-138

IT: MANUALE D'USO, DI MANUTENZIONE E DI INSTALLAZIONE 139-161

SV: HANDBOK FÖR ANVÄNDNING, UNDERHÅLL OCH INSTALLATION 162-184

NO: DRIFTS-, VEDLIKEHOLDS- OG INSTALLASJONSHÅNDBOK 185-207

Premier 70-W80-60

2

EN

I.

GENERAL INFORMATION

PRODUCT DESCRIPTION LABEL

THE PURPOSE OF USAGE

• This product is suitable for use in indoor areas only and solely for the purpose of storing food

and beverages. Storage units are designed to maintain products already at

refrigerator/freezer temperature.

• The manufacturer will not be held responsible for any damages arising as a result of usage

contrary to stated guidelines in this book.

• While storing food in this cabinet, it is necessary to ensure that food never comes in

contact with the body of this cabinet.

• All foods must be completely covered. To avoid contamination and corrosion of internal

components all products should be wrapped or stored in sealed containers.

• Do not store hot foods or liquids in this cabinet.

• Beverages stored in boxes and glass bottles should not be stored at temperatures below 0°C

(freezing point). Cans and glass bottles may burst due to expansion. All containers with lids

should not be filled completely: a small amount of space should be left for expansion.

• This cabinet is equipped with an automatic self-defrosting facility. It is also possible to

perform manual defrosting. The manual defrosting does not involve turning the cabinet off

for long periods but can be performed via the controller. Under no circumstances should

force or hand tools be used to de-ice this cabinet, any damage arising from such action is

difficult to repair.

• Do not employ any mechanical or alternative means of defrosting.

• The appliance is not to be used by persons (including children) with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision

or instruction.

• Children being supervised not to play with the appliance.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

1 - Product Number

2 - Product Description

3 - Model

4 - Refrigerant (GWP)

5 – CO2 Equivalent

6 - IP Protection

7 - Climate Class

8 - Production Date

9 - Total power / Current / Lamp power

10 - Voltage – Frequency

11 - Heating Element

12 - System Pressure

13 - Blowing Agent

14 - Serial Number

Premier 70-W80-60

3

EN

• This appliance can be used by children aged 8 years and above and persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the

hazards involved.

• Any electrical or mechanical changes to this cabinet will void the warranty. Changes carried

out by non-authorized service engineers and changes other than those described in this

manual will also void the warranty. The manufacturer will not accept any responsibility for

damages arising from such changes.

CLIMATE CLASS

The cabinet is designed to run within specific ambient temperature and humidity levels. These are set out

in the climate class system. These levels are never to be exceeded. The climate class for this product can be

found on the product description label. The refrigerator is not suitable for use in temperatures below 16 °C

ambient temperature.

Climate Class

Ambient Temperatures and Humidity

4

+30°C with %55 RH

5

+40°C with %40 RH

FIRST ACCEPTANCE AND CONTROLS

This cabinet was packed in protective packaging material for shipping. On delivery, please check the cabinet

for any possible transport damage and that the cabinet model is what you ordered.

IMPORTANT

All operations listed below must fully comply with all local bylaws and safety regulations. Observe all current

safety rules when operating this product.

TRANSPORTING

When lifting the product using machinery, the lifting capacity of any machinery must be verified prior to

undertaking any such procedures.

IMPORTANT

When using a fork truck to move the product, please ensure that the forks are inserted into the appropriate

openings in the pallet.

Once moving, attention must be paid to the stability of the product. If the center of gravity is not central to

the product, which will make it prone to tip over. When lowering the product with a fork truck ensure this

is done slowly and with care.

Should it become necessary to transport any upright cabinets in a horizontal position, please make sure

the cabinet has been upright for at least 2 hours before operating. It is not recommended to transport upright

cabinets in the horizontal position and any damage arising from such action is not covered by a warranty.

Premier 70-W80-60

4

EN

ATTENTION

Recommendations written on the outside of the transport packaging are for the user’s benefit. Therefore,

the following recommendations should be observed:

• Carry the product carefully.

• Keep the product dry. Do not use the top of the cabinet for storage!

OPENING THE PACKAGING

• Remove the cardboard and any other packaging material.

• Lift the cabinet to disconnect and remove it from the pallet.

• Place the cabinet in the desired location, standing on its own base.

• Check for any visible damage.

• Packaging materials can be recycled according to local recycling regulations.

• Verify that the product code and serial number match the same on any shipping documents.

Trade mark

HOSHIZAKI

Model name

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Intended use

Storage

Chilled operating temperature

X

Frozen operating temperature

X

Multiuse cabinet

Vertical cabinet

X

Counter cabinet

Parameter

Symbol

Unit

Energy Efficiency Class

EEC

-

A

B

A

C

Energy Efficiency Index

EEI

-

24.56

32.49

24.56

46.45

24 hour Energy Consumption

E24h

kWh

0.935

1.237

0.935

4.853

Annual Energy Consumption

AEC

kWh

341.27

451,51

341.27

1771.34

Net volume for compartment 1

Vn or Vn1

litre

475

Net volume for compartment 2

Vn2

litre

-

Net volume for compartment 3

Vn3

litre

-

Net volume for compartment 4

Vn4

litre

-

Total Net volume

VnT

litre

475

Climate Class

CC

5

4

5

Refrigerant

R600a

R290

Charge

kg

0.080

0.115

GWP

3

CO2 Equivalent

0,24

0,345

Heavy-duty; This appliance is

intended for use in ambient

temperatures up to 40°C

X

Contact details:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA

Amsterdam, The Netherlands

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

5

EN

Trade mark

HOSHIZAKI

Model name

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Intended use

Storage

Chilled operating temperature

X

Frozen operating temperature

X

Multiuse cabinet

Vertical cabinet

X

Counter cabinet

Parameter

Symbol

Unit

Energy Efficiency Class

EEC

-

A

B

A

C

Energy Efficiency Index

EEI

-

24.29

31,62

24.29

46.58

24 hour Energy Consumption

E24h

kWh

0.925

1.204

0.925

4.87

Annual Energy Consumption

AEC

kWh

337,63

439,46

337,63

1777,55

Net volume for compartment 1

Vn or Vn1

litre

475

Net volume for compartment 2

Vn2

litre

-

Net volume for compartment 3

Vn3

litre

-

Net volume for compartment 4

Vn4

litre

-

Total Net volume

VnT

litre

475

Climate Class

CC

5

4

5

Refrigerant

R600a

R290

Charge

kg

0.080

0.085

GWP

3

CO2 Equivalent

0,24

0,255

Heavy-duty; This appliance is

intended for use in ambient

temperatures up to 40°C

X

Contact details:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA

Amsterdam, The Netherlands

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

6

EN

Trade mark

HOSHIZAKI

Model name

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Intended use

Storage

Chilled operating temperature

X

Frozen operating temperature

X

Multiuse cabinet

Vertical cabinet

X

Counter cabinet

Parameter

Symbol

Unit

Energy Efficiency Class

EEC

-

A

B

A

C

Energy Efficiency Index

EEI

-

24.71

32,20

24.71

48,23

24 hour Energy Consumption

E24h

kWh

0.785

1.023

0.785

4,127

Annual Energy Consumption

AEC

kWh

286,53

373,4

286,53

1506,36

Net volume for compartment 1

Vn or Vn1

litre

335

Net volume for compartment 2

Vn2

litre

-

Net volume for compartment 3

Vn3

litre

-

Net volume for compartment 4

Vn4

litre

-

Total Net volume

VnT

litre

335

Climate Class

CC

5

4

5

Refrigerant

R600a

R290

Charge

kg

0.080

0,085

GWP

3

CO2 Equivalent

0,24

0,255

Heavy-duty; This appliance is

intended for use in ambient

temperatures up to 40°C

X

Contact details:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Address: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA

Amsterdam, The Netherlands

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

7

EN

II.

OPERATING INSTRUCTIONS

ELECTRICITY

Before connecting the product to electrical power, please verify that the specified electrical power supply

on the product description label corresponds with the local network electrical power supply.

The Product Description label with the specified electrical power supply can be found on the inside of the

cabinet, on the top left-hand side.

Installation of the product must only be undertaken by qualified and trained service personnel as per the

specifications listed in this manual.

The electrical safety of this cabinet can only be valid if it’s earthed in accordance with current local laws and

regulations.

Earthing of the product is always required.

The manufacturer will not accept any responsibility for any damage arising from improper grounding.

Adhere to all electricity requirements stipulated by the local electrical regulations. The product’s electricity

plug and wall socket must have the correct earth connectivity reading. If necessary employ a qualified

electrician.

GENERAL PRELIMINARY CHECKS

Make sure the cabinet is standing on level ground and is upright. If necessary, the adjustable feet of the

cabinet can be used to achieve this. All feet should be in contact with the ground. This is necessary for the

proper operation of the cabinet door.

Do not place the cabinet next to any heat-generating devices such as ovens, grills, and deep fryers. Do not

expose to direct sunlight. The heat that may be radiated by walls or floors must be insulated with appropriate

insulating material. The cabinet should be placed as far as possible from any heat source.

If the cabinet is re-located, allow three hours before re-starting. Plastic protection or tape should be removed

from the outer surfaces.

Ensure the cabinet is positioned so sufficient fresh air can flow to/from the cooling circuit and around the

surfaces of the cabinet. Leave at least 500 mm free space from the top of the cabinet.

If two refrigerators or freezers are to be placed side by side, there should be at least 50 mm space between

them.

Do not block any vent holes.

PRELIMINARY ELECTRICAL CHECKS

• Check that the mains voltage and frequency of the socket conform to the information on

the product description label.

• The cabinet is connected to the main outlet with a 13-16 Amp fuse as a serial connection.

• Turn off the main fuse connected to the power cable.

• Check that the plug on the cabinet is suitable for use with the available main socket and

that they fit together.

Premier 70-W80-60

8

EN

FIRST OPERATIONS AND CONTROLS

After the above checks have been completed, the cabinet can be operated. The

ON/OFF switch operates the cabinet.

After the cabinet is turned ON, the compressor will start running. The compressor will run until the factory’s

pre-set temperature is reached. Foods should not be placed in the cabinet until the temperature setting has

been adjusted to suit the foods to be cooled.

New temperature settings can be done through the controller as described in this manual.

IMPORTANT

➢

Allow the product to cool to the set temperature before placing food items inside.

➢

Never exceed the maximum load capacity. The maximum shelf capacity is an even load of 40 kg

each for shelves in upright cabinets and 20 kg for shelves and drawers in counter cabinets.

➢

Refer to the “General Preliminary Checks’ section of this manual for information on the

amount of space required for good air ventilation around the product.

➢

Do not store explosive substances such as aerosol cans with a flammable propellant in this

appliance.

WARNING:

➢

Do not block any ventilation openings on the appliance at any time.

➢

Do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process, other than

those recommended by the manufacturer.

➢

Do not damage the refrigerant circuit.

➢

Do not use electrical appliances inside the cabinet.

➢

Do not damage power cord, wiring or any key component.

STORAGE CONDITIONS AND PERFORMANCE

Correct storage conditions are not only paramount to food hygiene and safety but improve the quality of

service and reduce energy consumption. The best performance can be achieved if the following tips and

guidelines are observed: keep all food items on shelves only and never place food items on the floor of the

cabinet. Food items must be placed in the cabinet or counter in such a way as to allow good airflow all

around, leaving space between items and the walls of the product. If required shelf distance can be adjusted

accordingly.

Premier 70-W80-60

9

EN

III.

CONTROL PANEL

➢ FRONT PANEL FUNCTIONS

To lock the front panel keys, hold AUX (3) and hold On / Stand By (1) for 2 seconds: "Loc" text will be on the

screen when keys are locked, if it isn’t locked, “UnL” text will be on the screen.

1) When holding ON/STAND BY for 4 seconds; the device opens or closes. (On/Off)

2) MANUAL DEFROST; if the button is pressed for 4 seconds, manual defrost starts. If excessive cooling is active

and evaporator temperature is not suitable, manual defrost will not start.

3) It is used only for models with glass doors to open or close the cabin interior Lighting (On / Off) or if there is,

the auxiliary output turns on and off the ignition (On / Off).

4) DOWN key: Scroll down the menu or reduce the value; if held down for 4 seconds super cooling becomes

active. When an excessive cooling function is active, the set temperature can be reduced; the time and

temperature are determined with the help of the parameters. When an excessive cooling function is activated,

the device never does defrost.

5) UP Key: Scroll up the menu or increase the value; if held down for 4 seconds, the percentage of low and high

relative humidity function is engaged. (For some models) “rhL” is written on the screen (A low percentage of

relative humidity function is operating.) or “rhH” is written on the screen (A high percentage of relative humidity

function is operating.) These functions appear on the screen for 10 seconds. If humidity control is not available,

“----“appears on the screen for 1 second.

6) SET key: input and change key for adjustable values.

➢ OPERATING

Operation cases are available below:

“On” status: The device is energized and the device operates.

“Stand-By” status: The device is switched off, but the device is still powered.

“Of” status: To turn the device off, remove the plug from the socket, or by turning the main fuse off, the device

is turned off.

IMPORTANT

Do not carry out any maintenance or repair while the cabinet is in on or standby mode. Only when the

power supply is completely isolated from the cabinet can any work be done.

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

10

EN

IV.

MAINTENANCE INSTRUCTIONS

The device must be cleaned regularly. The intervals depend on the usage and level of soiling (at least

annually).

Before carrying out any cleaning or maintenance operations, unplug the unit

Don’t touch or wet the machine compartment parts. This could result in failure or breakdown.

To prevent possible damage, don’t clean the plastic parts with water above 40° C or in a

dishwasher.

Interior & Exterior of Cabinet and Shelves

Clean the interior and exterior at least once a week for sanitary use.

Clean off the interior and exterior of the cabinet with a soft cloth soaked in cold or warm water

containing the proper amount of neutral cleaner and wrung dry. Don’t use a water jet to clean

the machine compartment.

Chemical agents other than neutral cleaner might cause damage to the interior and exterior

surfaces.

Any remaining detergent will damage metal or plastic surfaces. Use a soft cloth dampened with

warm water to wipe it off.

Don’t use the following items, they could damage painted or plastic surfaces:

- Polishing powder, alcohol, thinner, benzene, acidic or alkaline detergent, hot water, petroleum,

soap powder, metal scourer or brush, etc. Especially detergent to clean grease on ventilator or

microwave.

Note: Some solutions other than the above may also

damage painted or plastic surfaces. Immediately

stop using such solutions if they cause any problems!

Premier 70-W80-60

11

EN

The door gasket and its contact surface get soiled easily. Clean every surface of these parts

thoroughly. Remnants of food will accelerate aging.

Use a cloth to wipe off any water staying inside the cabinet.

Condenser

Use a vacuum cleaner or a soft brush to remove dust

and stains from the condenser.

Warning: If users clean the condenser with a hard brush, such as a dishwasher brush, the

coating of the condenser may peel off.

*Air Filter

To prevent deformation do not wash the air filter hot water above 40° C

Plastic mesh air filters remove dirt or dust from the air and keep the condenser from getting

clogged. If the filters get clogged, the refrigerator/freezer’s performance will be reduced.

Check the filters at least twice a month. When clogged or when the temperature controller

shows “cH" use warm water and a neutral cleaner to wash the filters. Don’t operate the unit with

the air filters removed, or the condenser will get clogged, resulting in failure.

1) Open the front panel and remove the air filter. To prevent injury, don’t touch the condenser fins

directly.

2) Wash the air filter carefully with cold or warm water containing the proper amount of neutral

cleaner. Rinse and dry the air filter thoroughly.

3) To refit the air filter put the two tabs into the heat exchanger or fins in a condenser and tightly

attach the air filter over the condenser.

Note (*): Air filter is used in Premier W80, Premier 60 for this manual.

Premier 70-W80-60

12

EN

V.

TECHNICAL INFORMATIONS

DIMENSIONS OF THE DEVICES

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

13

EN

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

14

EN

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

15

EN

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

16

EN

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

17

EN

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

18

EN

VI.

COOLING DIAGRAM & ELECTRICAL WIRING DIAGRAMS

Premier 70-W80-60

19

EN

ELECTRICAL WIRING DIAGRAM (FOR CABINET REFRIGERATOR MODELS)

Premier 70-W80-60

20

EN

ELECTRICAL WIRING DIAGRAM (FOR CABINET FREEZER MODELS)

Premier 70-W80-60

21

EN

VII. SERVICE DIAGNOSIS

The table below lists several problems that you may encounter. If an alarm code is displayed, a

malfunction has occurred. Please correct any possible causes before resetting the cabinet. Potential

causes and remedies are listed below.

If an error code persists after you have carried out the checks below, please contact an authorized

technician. The characteristics of the error message must be determined. Product details including

the serial number can be found on the nameplate of the product.

PROBLEM

POSSIBLE CAUSE

REMEDY

The cabinet is not working

No power is supplied to the

cabinet

Check the power plug and cable are

fault free

The compressor seldom stops

running

The ambient temperature is too

high

Ventilation needs to be improved

Condenser or condenser filter are

blocked

Check and clean condenser filter

regularly

Door gaskets are not sealing

properly

Call an authorized technician to

replace seals

The evaporator is iced up

Do not place hot food items in the

cabinet

Do not place food items with high

water content inside the cabinet

unless they are stored in sealed

containers

Start a manual defrosting cycle

Evaporator fan/fans are faulty

Call an authorized technician to

replace the fan/fans

Overflowing water from the

condenser water tray

Frequent placement of hot food

items in the cabinet

Do not place hot food items in the

cabinet

Only place food items with high water

content in sealed containers in the

cabinet

Frequent opening of doors

or drawers

Verify whether cabinet specifications

confirm it is suitable for current usage

Cabinet temperature is high

The condenser is blocked with

dirt and dust

Check and clean condenser filter

regularly

Airflow within cabinet is blocked

Remove items of food blocking the

airflow

Ambient air is entering the cabinet

Ensure the door is closed

Check for damage to the door and

drawer seals

Contact an authorized technician

The evaporator is iced up

Start a manual defrosting cycle

Premier 70-W80-60

22

EN

VIII. REMOVAL AND REPLACEMENT

REPLACING THE INTERIOR LIGHT BULB

• Turn off the power at the main isolator or remove the cabinet plug from the socket.

• Open the door.

• Remove the screw securing the canopy and then lift the canopy.

• Ensure that the new bulb has the same rating as the old bulb. Voltage and wattage are

printed on the bulb.

• Remove and replace the lightbulb.

DISPOSING OF THE CABINET

• The cooling gas present in the cabinet can be identified from the nameplate.

• The cabinet is produced from recyclable materials in accordance to EU regulations.

Therefore, at the end of its economic life, the cabinet must be passed to the appropriate

recycling center for disposal.

• Do not recycle the cabinet as metal or household waste.

• Do not compact the cooling plant refrigeration circuit.

IMPORTANT

Adhere to local by-laws and regulations during disposal of the cabinet.

Premier 70-W80-60

23

EN

Hoshizaki reserves the right to change any features and the information in this manual.

Contact Details

Headquarters

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Branches

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

24

FR

REFRIGERATEURS ET CONGELATEURS

MANUEL D’INSTALLATION, D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

I. INFORMATIONS GENERALES

25

II. CONSIGNES D’UTILISATION

30

III. PANNEAU DE CONTROLE

31

IV. INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN

33

V. INFORMATIONS TECHNIQUES

35

VI. SCHEMA DE REFROIDISSEMENT – SCHEMA DE CABLAGE

ELECTRIQUE

41

VII. TABLEAU DE DIAGNOSTIC

44

VIII. DEPOSE ET REMPLACEMENT

45

Contact :

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse : Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Pays-Bas

Tél. : +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

25

FR

I.

INFORMATIONS GENERALES

PLAQUE SIGNALETIQUE DU PRODUIT

UTILISATION PREVUE

• Ce produit est adapté à une utilisation en intérieur uniquement et seulement pour le stockage

d’aliments et de boissons. Unités de stockage conçues pour conserver un produit déjà à la

température d’un réfrigérateur/congélateur.

• Le fabricant n’est pas tenu responsable des dommages survenant après une utilisation

contraire aux instructions indiquées dans ce manuel.

• Pour stocker des aliments dans cette armoire, il est nécessaire que les aliments ne soient

jamais en contact avec le corps de l’armoire.

• Tous les aliments doivent être entièrement couverts. Pour éviter une contamination et une

corrosion des composants internes, tous les produits doivent être enveloppés ou stockés dans

des récipients hermétiques.

• Ne pas conserver d’aliments ou de liquides chauds dans cette armoire.

• Les boissons conservées dans des cannettes ou des bouteilles en verre ne doivent pas être

stockées à des températures inférieures à 0 °C (point de congélation). Les cannettes et les

bouteilles en verre risquent d’exploser en raison de la dilatation. Les récipients avec couvercle

ne doivent pas être complètement remplis : un petit espace doit être laissé pour la dilatation.

• Cette armoire est équipée d’une fonction de dégivrage automatique. Il est également possible

de réaliser un dégivrage manuel. Le dégivrage manuel n’implique pas la mise hors tension de

l’armoire pendant de longues périodes, mais il peut être réalisé à l’aide du contrôleur. Aucune

force ne doit être exercée et aucun outil à main ne doit être utilisé pour dégivrer l’armoire,

tout dommage résultant de telles actions est difficile à réparer.

• N’utiliser aucune méthode de dégivrage mécanique ou autre.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites, ni par des personnes dont l’expérience et les

connaissances sont limitées, sauf si elles sont sous la surveillance d’une personne ou que

celle-ci leur a donné des instructions.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Le nettoyage et l’entretien de cet appareil ne doivent pas être effectués par des enfants sans

surveillance.

1 - Numéro de produit

2 - Description du produit

3 - Modèle

4 - Fluide frigorigène (GWP)

5 - Equivalent CO2

6 - Protection IP

7 - Classe climatique

8 - Date de fabrication

9 - Puissance totale/Courant/Puissance de la lampe

10 - Tension – Fréquence

11 - Elément de chauffage

12 - Pression du système

13 - Agent d’expansion

14 - Numéro de série

Premier 70-W80-60

26

FR

• Cette machine peut être utilisée par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes

aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou par des personnes dont

l’expérience et les connaissances sont limitées dès lors qu’ils sont supervisés ou ont reçu des

instructions relatives à l’utilisation de la machine en toute sécurité et qu’ils comprennent les

dangers encourus.

• Toute modification électrique ou mécanique apportée à cette armoire annule la garantie. Les

modifications apportées par des ingénieurs d’entretien non autorisés et les modifications

autres que celles décrites dans le présent manuel annulent également la garantie. Le fabricant

n’est en aucun cas responsable des dommages résultant de ces modifications.

CLASSE CLIMATIQUE

L’armoire est conçue pour fonctionner à des niveaux de températures ambiantes et d’humidité spécifiques.

Ces niveaux sont définis dans le système de classe climatique. Ces niveaux ne doivent jamais être dépassés.

La classe climatique de ce produit est indiquée sur la plaque signalétique du produit. Le réfrigérateur n’est

pas adapté à une utilisation à des températures inférieures à une température ambiante de 16 °C.

Classe climatique

Températures ambiantes et humidité

4

+30 °C avec une HR de 55 %

5

+40 °C avec une HR de 40 %

PREMIERE ACCEPTATION ET CONTROLES

La présente armoire a été emballée dans un matériau d’emballage protecteur pour être expédiée. A la

livraison, inspecter l’armoire pour vérifier l’absence de dommages dus au transport et vérifier que le modèle

correspond à ce qui a été commandé.

IMPORTANT

Toutes les opérations répertoriées ci-dessous doivent respecter toutes les lois locales et les réglementations

relatives à la sécurité. Respecter toutes les règles de sécurité en vigueur lorsque ce produit est utilisé.

TRANSPORT

Lorsque le produit est soulevé à l’aide de machines, la capacité de levage de toute machine doit être vérifiée

avant d’entreprendre le levage.

IMPORTANT

Lorsqu’un chariot à fourches est utilisé pour déplacer le produit, s’assurer que les fourches sont insérées dans

les orifices appropriés de la palette.

Une fois que le déplacement est commencé, il convient de faire attention à la stabilité du produit. Si le centre

de gravité n’est pas au centre du produit, ce dernier est susceptible de basculer. SI le produit est abaissé à

l’aide d’un chariot à fourches, vérifier que l’opération est effectuée lentement et prudemment.

Si des armoires verticales doivent être transportées à l’horizontale, s’assurer que l’armoire reste ensuite à la

verticale pendant au moins 2 heures avant de l’utiliser. Il n’est pas recommandé de transporter des armoires

verticales à l’horizontale et tout dommage résultant de cette opération n’est pas couvert par la garantie.

Premier 70-W80-60

27

FR

ATTENTION

Les recommandations écrites à l’extérieur de l’emballage de transport sont dans l’intérêt de l’utilisateur.

Par conséquent, les recommandations suivantes doivent être respectées.

• Transporter le produit avec précaution.

• Maintenir le produit au sec. Ne pas utiliser le dessus de l’armoire comme zone de rangement.

OUVERTURE DE L’EMBALLAGE

• Retirer le carton et tout autre matériau d’emballage.

• Soulever l’armoire pour la détacher et la retirer de la palette.

• Positionner l’armoire à l’endroit souhaité, sur sa base.

• Inspecter l’armoire pour vérifier l’absence de dommages visibles.

• Les matériaux d’emballage peuvent être recyclés conformément à la réglementation locale

en la matière.

• Vérifier que le code produit et le numéro de série sont identiques à ceux indiqués sur les

documents d’expédition.

Marque commerciale

HOSHIZAKI

Nom du modèle

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Usage prévu

Stockage

Température de réfrigération

X

Température de congélation

X

Armoire polyvalente

Armoire verticale

X

Comptoir réfrigéré

Paramètre

Symbole

Unité

Classe d’efficacité énergétique

CEE

-

A

B

A

C

Indice d’efficacité énergétique

IEE

-

24,56

32,49

24,56

46,45

Consommation énergétique sur 24 h

E24h

kWh

0,935

1,237

0,935

4,853

Consommation énergétique annuelle

CEA

kWh

341,27

451,5

341,27

1 771,34

Volume net pour le compartiment 1

Vn ou Vn1

litres

475

Volume net pour le compartiment 2

Vn2

litres

-

Volume net pour le compartiment 3

Vn3

litres

-

Volume net pour le compartiment 4

Vn4

litres

-

Volume net total

VnT

litres

475

Classe climatique

CC

5

4

5

Fluide frigorigène

R600a

R290

Charge

kg

0.080

0.115

PRG

3

Equivalent CO2

0,24

0,345

A usage industriel ; cet appareil est conçu

pour être utilisé à des températures

ambiantes pouvant atteindre 40 °C

X

Contact :

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse : Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Pays-Bas

Tél. : +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

28

FR

Marque commerciale

HOSHIZAKI

Nom du modèle

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Usage prévu

Stockage

Température de réfrigération

X

Température de congélation

X

Armoire polyvalente

Armoire verticale

X

Comptoir réfrigéré

Paramètre

Symbole

Unité

Classe d’efficacité énergétique

CEE

-

A

B

A

C

Indice d’efficacité énergétique

IEE

-

24,29

31,62

24,29

46,58

Consommation énergétique sur 24 h

E24h

kWh

0,925

1,204

0,925

4,87

Consommation énergétique annuelle

CEA

kWh

337,63

439,46

337,63

1777,55

Volume net pour le compartiment 1

Vn ou

Vn1

litres

475

Volume net pour le compartiment 2

Vn2

litres

-

Volume net pour le compartiment 3

Vn3

litres

-

Volume net pour le compartiment 4

Vn4

litres

-

Volume net total

VnT

litres

475

Classe climatique

CC

5

4

5

Fluide frigorigène

R600a

R290

Charge

kg

0.080

0.085

PRG

3

Equivalent CO2

0,24

0,255

A usage industriel ; cet appareil est conçu

pour être utilisé à des températures

ambiantes pouvant atteindre 40 °C

X

Contact :

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse : Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Pays-Bas

Tél. : +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

29

FR

Marque commerciale

HOSHIZAKI

Nom du modèle

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Usage prévu

Stockage

Température de réfrigération

X

Température de congélation

X

Armoire polyvalente

Armoire verticale

X

Comptoir réfrigéré

Paramètre

Symbole

Unité

Classe d’efficacité énergétique

CEE

-

A

B

A

C

Indice d’efficacité énergétique

IEE

-

24,71

32,20

24,71

48,23

Consommation énergétique sur 24 h

E24h

kWh

0,785

1,023

0,785

4,127

Consommation énergétique annuelle

CEA

kWh

286,53

373,4

286,53

1506,36

Volume net pour le compartiment 1

Vn ou Vn1

litres

335

Volume net pour le compartiment 2

Vn2

litres

-

Volume net pour le compartiment 3

Vn3

litres

-

Volume net pour le compartiment 4

Vn4

litres

-

Volume net total

VnT

litres

335

Classe climatique

CC

5

4

5

Fluide frigorigène

R600a

R290

Charge

kg

0.080

0,085

PRG

3

Equivalent CO2

0,24

0,255

A usage industriel ; cet appareil est conçu

pour être utilisé à des températures

ambiantes pouvant atteindre 40 °C

X

Contact :

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse : Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Pays-Bas

Tél. : +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

30

FR

II.

CONSIGNES D’UTILISATION

ELECTRICITE

Avant de raccorder le produit à une source d’alimentation électrique, vérifier que les spécifications indiquées

sur la plaque signalétique du produit correspondent à l’alimentation secteur locale.

La plaque signalétique du produit spécifiant l’alimentation électrique à utiliser se trouve à l’intérieur de

l’armoire, en haut à gauche.

L’installation du produit ne doit être réalisée que par du personnel d’entretien qualifié et formé,

conformément aux spécifications du présent manuel.

La sécurité électrique de cette armoire n’est valable que si cette dernière est reliée à la terre conformément

aux lois et réglementations locales en vigueur.

La mise à la terre du produit est toujours requise.

Le fabricant n’est en aucun cas responsable des dommages résultant d’une mise à la terre incorrecte.

Il convient de respecter toutes les exigences en matière d’électricité, stipulées par les réglementations

électriques locales. La fiche électrique du produit et la prise secteur doivent présenter un relevé de prise de

terre correct. Si nécessaire, faire appel à un électricien qualifié.

CONTROLES GENERAUX PREALABLES

S’assurer que l’armoire repose à la verticale sur un sol plat. Si nécessaire, les pieds réglables de l’armoire

peuvent être utilisés pour y parvenir. Tous les pieds doivent être en contact avec le sol. Cette condition est

indispensable pour un fonctionnement correct de la porte de l’armoire.

Ne pas positionner l’armoire à côté d’appareils générant de la chaleur tels que des fours, grills et friteuses.

Ne pas exposer le produit au rayonnement direct du soleil. La chaleur susceptible de rayonner par les parois

ou les sols doit être isolée au moyen de matériaux d’isolation appropriés. L’armoire doit être positionnée le

plus loin possible de toute source de chaleur.

Si l’armoire est déplacée, attendre trois heures avant de la remettre en marche. La protection en plastique

ou le ruban adhésif présent(e) sur les surfaces externes doit être retiré(e).

Vérifier que l’armoire est positionnée de manière à laisser passer suffisamment d’air frais vers/depuis le

circuit de refroidissement et autour des surfaces de l’armoire. Laisser au moins 500 mm d’espace libre au-

dessus de l’armoire.

Si deux réfrigérateurs ou congélateurs doivent être placés l’un à côté de l’autre, les espacer d’au moins

50 mm.

Ne pas obstruer les orifices de ventilation.

CONTROLES ELECTRIQUES PREALABLES

a. Vérifier que la fréquence et la tension secteur de la prise sont conformes aux

informations de la plaque signalétique.

b. L’armoire est raccordée à une prise secteur au moyen d’un fusible de 13-16 A selon une

connexion en série.

c. Désactiver le fusible secteur raccordé au câble d’alimentation.

d. Vérifier que la fiche de l’armoire peut être utilisée avec la prise secteur disponible et

qu’elle s’insère bien dedans.

Premier 70-W80-60

31

FR

PREMIERES OPERATIONS ET CONTROLES

Une fois que les contrôles ci-dessus sont terminés, l’armoire peut être utilisée. L’interrupteur

marche/arrêt met l’armoire sous/hors tension.

Une fois que l’armoire est sous tension, le compresseur commence à fonctionner. Le compresseur

fonctionne jusqu’à ce que la température prédéfinie en usine soit atteinte. Les aliments ne doivent pas

être placés dans l’armoire tant que la température pour accueillir les aliments à réfrigérer n’a pas été

réglée.

La température peut être de nouveau réglée à l’aide du contrôleur tel que décrit dans le présent manuel.

IMPORTANT

➢

Laisser le produit refroidir jusqu’à la température définie avant d’y ranger des aliments.

➢

Ne jamais dépasser la capacité de charge maximale. La capacité maximale est un poids maximal

réparti de 40 kg pour les tablettes des armoires verticales et de 20 kg pour les tablettes et les

tiroirs des comptoirs réfrigérés.

➢

Se reporter à la section « Contrôles généraux préalables » du présent manuel pour en savoir plus

sur l’espace requis pour une bonne ventilation autour du produit.

➢

Ne pas entreposer dans cet appareil des substances explosives telles qu’un gaz propulseur

inflammable en aérosol.

AVERTISSEMENT :

➢

Ne jamais obstruer les orifices de ventilation de l’appareil.

➢

Pour accélérer le processus de décongélation, ne pas utiliser d’équipements mécaniques ni des

méthodes autres que celles recommandées par le fabricant.

➢

Veiller à ne pas endommager le circuit réfrigérant.

➢

Ne pas utiliser d’appareils électriques à l’intérieur de l’armoire.

➢

Ne pas endommager le cordon d'alimentation, le câblage ou tout composant clé.

CONDITIONS DE STOCKAGE ET PERFORMANCES

Les conditions de stockage correctes sont non seulement primordiales pour l’hygiène et la sécurité

alimentaire, mais elles améliorent également la qualité du service et réduisent la consommation énergétique.

Les meilleures performances peuvent être atteintes si les astuces et instructions suivantes sont observées :

conserver tous les aliments sur les tablettes uniquement et ne jamais poser d’aliments sur le plancher de

l’armoire. Les aliments doivent être posés dans l’armoire ou le comptoir de manière à laisser circuler l’air frais

tout autour, en laissant de l’espace entre eux et par rapport aux parois du produit. Si nécessaire, la distance

entre les tablettes peut être réglée.

III.

PANNEAU DE CONTROLE

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

32

FR

➢ FONCTIONS DU PANNEAU AVANT

Pour verrouiller les touches du panneau avant, maintenir enfoncées les touches AUX (3) et Marche/Veille (1)

pendant 2 secondes : le texte « Loc » s’affiche à l’écran lorsque les touches sont verrouillées, le texte « UnL »

s’affiche si elles ne sont pas verrouillées.

1) Lorsque la touche Marche/Veille est maintenue enfoncée pendant quatre secondes, l’appareil s’ouvre ou se

ferme. (Marche/Arrêt)

2) DEGIVRAGE MANUEL : si la touche est enfoncée pendant quatre secondes, le dégivrage manuel commence.

En cas de refroidissement excessif et si la température de l’évaporateur n’est pas adaptée, le dégivrage manuel

ne commence pas.

3) Elle est utilisée uniquement pour les modèles équipés de portes en verre pour allumer ou éteindre

(marche/arrêt) l’éclairage intérieur de l’armoire ou si l’armoire en est équipée, la sortie auxiliaire met l’armoire

sous/hors tension (marche/arrêt).

4) Touche BAS : pour faire défiler le menu vers le bas ou réduire la valeur ; si la touche est maintenue enfoncée

pendant quatre secondes, le refroidissement extrême s’active. Lorsque la fonction de refroidissement extrême

est active, la température définie peut être réduite ; la durée et la température sont déterminées à l’aide des

paramètres. Lorsque la fonction de refroidissement extrême est activée, l’appareil ne dégivre jamais.

5) Touche HAUT : pour faire défiler le menu vers le haut ou augmenter la valeur ; si la touche est maintenue

enfoncée pendant quatre secondes, la fonction de pourcentage faible ou élevé d’humidité relative est activée.

(Sur certains modèles) « rhL » s’affiche à l’écran (la fonction de faible pourcentage d’humidité relative est

utilisée) ou « rhH » s’affiche (la fonction de pourcentage élevé d’humidité relative est utilisée). Ces fonctions

s’affichent à l’écran pendant 10 secondes. Si le contrôle de l’humidité n’est pas disponible, « ---- » s’affiche à

l’écran pendant une seconde.

6) Touche DEFINIR : touche de saisie et de modification pour les valeurs réglables.

➢ FONCTIONNEMENT

Des exemples d’utilisation sont décrits ci-dessous :

Etat « Marche » : l’appareil est sous tension et fonctionne.

Etat « En veille » : l’appareil est hors tension, mais il est toujours alimenté.

Etat « Arrêt » : pour mettre l’appareil hors tension, retirer la fiche de la prise ou désactiver le fusible de

l’alimentation principale.

CODES D’ERREUR

Code

Description

Pr1

Erreur de sonde de l’armoire

Pr2

Erreur de sonde de l’évaporateur

IMPORTANT

N’effectuer aucune opération d’entretien ou de réparation lorsque l’armoire est sous tension ou en mode

veille. Les opérations ne peuvent être réalisées que lorsque l’alimentation électrique est complètement

isolée de l’armoire.

Premier 70-W80-60

33

FR

IV.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN

Cet appareil doit être nettoyé régulièrement. L’intervalle de nettoyage dépend de l’utilisation et du

degré de salissure (au moins une fois par an).

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, débrancher l’appareil.

Ne pas toucher ou mouiller les pièces du compartiment de l’appareil. Cela pourrait entraîner

une panne.

Afin d’éviter tout dommage possible, ne pas nettoyer les pièces en plastique avec de l’eau à

plus de 40 °C ou dans un lave-vaisselle.

Intérieur et extérieur de l’armoire et des tablettes

Pour une utilisation respectant les normes d’hygiène, nettoyer l’intérieur et l’extérieur au

moins une fois par semaine.

Nettoyer l’intérieur et l’extérieur de l’armoire à l’aide d’un chiffon doux humidifié avec de l’eau

froide ou chaude, contenant une quantité suffisante de nettoyant neutre, et essoré. Ne pas

utiliser un jet d’eau pour nettoyer le compartiment de l’appareil.

Les agents chimiques et tous les autres nettoyants non neutres peuvent endommager les

surfaces intérieures et extérieures.

Tout reste de détergent endommagerait les surfaces métalliques ou plastiques. Essuyer à l’aide

d’un chiffon doux imbibé d’eau tiède.

Ne pas utiliser les éléments suivants, ils risqueraient d’endommager les surfaces peintes ou en

plastique :

- Poudre abrasive, alcool, diluant, essence, détergent acide ou alcalin, eau chaude, pétrole,

poudre de savon, tampon à récurer ou brosse métallique, etc. Tout particulièrement, les

détergents destinés au nettoyage des graisses sur les ventilateurs ou fours micro-ondes.

Remarque : certaines solutions autres que celles

mentionnées ci-dessus sont également susceptibles

d’endommager les surfaces peintes ou en plastique.

Arrêter immédiatement l’utilisation de telles

solutions en cas de problème !

Premier 70-W80-60

34

FR

Le joint de porte et sa surface de contact se salissent facilement. Nettoyez chacune de ces

surfaces soigneusement. Les traces d’aliments non éliminées accélèrent le vieillissement de

l’appareil.

Utilisez un chiffon pour essuyer toute trace d’eau à l’intérieur de l’appareil.

Condenseur

Utiliser un aspirateur ou une brosse douce pour éliminer la poussière et les taches du

condenseur.

Avertissement : si le condenseur est nettoyé à l’aide d’une

brosse dure, telle qu’une brosse pour laver la vaisselle, le

revêtement du condenseur risque de se décoller.

Filtre à air

Pour éviter toute déformation, ne pas nettoyer le filtre à air avec de l’eau chaude à une

température supérieure à 40 °C.

Des filtres à air en plastique permettent de filtrer les impuretés et la poussière de l’air et

empêchent l’obturation du condenseur. Si les filtres sont encrassés, les performances du

réfrigérateur/congélateur seront affectées.

Vérifier les filtres deux fois par mois minimum. En cas de colmatage ou lorsque le contrôleur

de la température indique « cH », laver les filtres en utilisant une solution d’eau chaude et de

produit nettoyant neutre. Ne pas utiliser l’unité sans filtres à air, le condenseur se boucherait, ce

qui provoquerait une panne.

1) Ouvrir le panneau avant et retirer le filtre à air. Pour éviter tout risque de blessure, ne pas

toucher directement les ailettes du condenseur.

2) Laver soigneusement le filtre à air avec de l’eau froide ou chaude contenant une quantité

suffisante de produit nettoyant neutre. Rincer et sécher soigneusement le filtre à air.

3) Pour remettre en place le filtre à air, placer les deux pattes de l’échangeur thermique ou les

ailettes dans le condenseur et fixer fermement le filtre à air sur le condenseur.

Remarque (*) : Le filtre à air est utilisé dans les modèles Premier W80, Premier 60, Baker 550 pour ce manuel

Premier 70-W80-60

35

FR

V.

INFORMATIONS TECHNIQUES

DIMENSIONS DES APPAREILS

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

36

FR

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

37

FR

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

38

FR

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

39

FR

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

40

FR

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

41

FR

VI.

SCHEMA DE REFROIDISSEMENT - SCHEMA DE CABLAGE ELECTRIQUE

Premier 70-W80-60

42

FR

SCHEMA DE CABLAGE ELECTRIQUE (POUR LES MODELES D’ARMOIRES DE REFRIGERATION)

Premier 70-W80-60

43

FR

SCHEMA DE CABLAGE ELECTRIQUE (POUR LES MODELES D’ARMOIRES DE CONGELATION)

Premier 70-W80-60

44

FR

VII. TABLEAU DE DIAGNOSTIC

Le tableau ci-dessous répertorie plusieurs problèmes possibles. Si un code d’alarme s’affiche, cela indique

qu’un dysfonctionnement s’est produit. Corriger toutes les causes possibles avant de réinitialiser l’armoire.

Les causes possibles et les solutions sont répertoriées ci-dessous.

Si un code d’erreur persiste une fois les contrôles ci-dessous effectués, contacter un technicien agréé. Les

caractéristiques du message d’erreur doivent être déterminées. Les informations relatives au produit, y

compris le numéro de série, sont indiquées sur la plaque signalétique du produit.

PROBLEME

CAUSE POSSIBLE

SOLUTION

L’armoire ne fonctionne pas

L’armoire n’est pas alimentée

électriquement

Vérifier que la fiche d’alimentation et

le câble sont en bon état

Le compresseur cesse

parfois de fonctionner

La température ambiante est trop

élevée

La ventilation doit être améliorée

Le condenseur ou le filtre du

condenseur est obstrué

Vérifier et nettoyer régulièrement le

filtre du condenseur

Les joints de porte ne sont

pas suffisamment étanches

Appeler un technicien agréé pour

remplacer les joints

L’évaporateur est gelé

Ne pas placer d’aliments chauds dans

cette armoire

Ne pas placer dans cette armoire

d’aliments à teneur élevée en eau,

sauf s’ils sont rangés dans des

récipients hermétiques

Lancer un cycle de dégivrage manuel

Le(s) ventilateur(s) de l’évaporateur

est/sont défectueux

Appeler un technicien agréé pour

remplacer le(s) ventilateur(s)

Débordement d’eau du

plateau de récupération

d’eau du condenseur

Rangement fréquent d’aliments

chauds dans l’armoire

Ne pas placer d’aliments chauds dans

cette armoire

Ranger les aliments à teneur élevée en

eau dans l’armoire uniquement dans

des récipients hermétiques

Ouverture fréquente de la

porte ou des tiroirs

Vérifier si les spécifications de

l’armoire confirment qu’elle est

adaptée à l’usage actuel

Température à l’intérieur de

l’appareil élevée

Le condenseur est obstrué par

de la saleté et de la poussière

Vérifier et nettoyer régulièrement le

filtre du condenseur

Le flux d’air dans l’armoire est

bloqué

Retirer les aliments qui bloquent le

flux d’air

L’air ambiant entre dans l’armoire

Vérifier que la porte est fermée

Vérifier que les joints de la porte et

des tiroirs sont en bon état

Contacter un technicien agréé

L’évaporateur est gelé

Lancer un cycle de dégivrage manuel

Premier 70-W80-60

45

FR

VIII. DEPOSE ET REMPLACEMENT

REMPLACEMENT DE L’AMPOULE INTERIEURE

• Mettre l’armoire hors tension en coupant l’alimentation ou débrancher la fiche de la prise.

• Ouvrir la porte.

• Retirer la vis qui fixe la pièce du dessus de l’armoire, puis soulever cette pièce.

• Vérifier que l’ampoule neuve a la même puissance nominale que l’ancienne. Les valeurs de

tension et de puissance sont imprimées sur l’ampoule.

• Retirer et remplacer l’ampoule.

MISE AU REBUT DE L’ARMOIRE

• Le nom du gaz de refroidissement présent dans l’armoire est indiqué sur la plaque

signalétique.

• L’armoire est fabriquée à partir de matériaux recyclables conformément aux réglementations

de l’UE. Par conséquent, à la fin de sa durée de vie utile, l’armoire doit être confiée à un

centre de recyclage adapté.

• Ne pas mettre l’armoire au rebut avec les déchets métalliques ou ménagers.

• Ne pas compresser le circuit de réfrigération de l’appareil de refroidissement.

IMPORTANT

Respecter les lois et réglementations locales pour la mise au rebut de l’armoire.

Premier 70-W80-60

46

FR

informations présentes dans ce manuel.

Contact

Siège social

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Filiales

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

47

DE

KÜHL- UND GEFRIERSCHRÄNKE

BEDIENUNGS-, WARTUNGS- UND MONTAGEANLEITUNG

I. ALLGEMEINE INFORMATIONEN

48

II. BEDIENUNGSANLEITUNG

53

III. BEDIENFELD

54

IV. WARTUNGSANLEITUNG

56

V. TECHNISCHE INFORMATIONEN

58

VI. KÜHLUNGSDIAGRAMM – SCHALTBILD

64

VII. FEHLERSUCHE

67

VIII. AUSBAU UND AUSTAUSCH

68

Kontakt:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Niederlande

Tel.: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

48

DE

I.

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

PRODUKTBESCHREIBUNGSETIKETT

VERWENDUNGSZWECK

• Das Produkt eignet sich ausschließlich für den Gebrauch in Innenräumen und zur

Aufbewahrung von Lebensmitteln und Getränken. Die Aufbewahrungsfächer sind dazu

ausgelegt, Produkttemperatur von bereits gekühlten/gefrorenen Produkten beizubehalten.

• Der Hersteller haftet nicht für Schäden aufgrund einer Verwendung, die von den in diesem

Handbuch beschriebenen Leitlinien abweicht.

• Bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln in diesem Schrank dürfen die Lebensmittel nicht in

Kontakt mit dem Schrankgehäuse gelangen.

• Alle Lebensmittel müssen vollständig bedeckt sein. Um eine Verunreinigung und Korrosion an

internen Bauteilen zu verhindern, sollten alle Produkte verpackt sein oder in verschlossenen

Behältern aufbewahrt werden.

• Keine heißen Lebensmittel oder Flüssigkeiten in diesem Schrank aufbewahren.

• In Kartons und Glasflaschen abgefüllte Getränke sollten nicht bei unter 0 °C (Gefrierpunkt)

aufbewahrt werden. Dosen und Glasflaschen können bei Ausdehnung der darin befindlichen

Flüssigkeit platzen. Deckelbehälter sollten nicht randvoll gefüllt werden; stattdessen sollte ein

wenig Platz für Ausdehnung belassen werden.

• Der Schrank verfügt über eine automatische Abtaufunktion. Das Abtauen kann auch manuell

durchgeführt werden. Das manuelle Abtauen beinhaltet keine langfristige Abschaltung des

Schranks und ist über die Steuerung möglich. Keinesfalls dürfen Gewalt oder Werkzeuge zum

Enteisen des Schranks angewandt werden; Schäden aufgrund eines solchen Vorgehens lassen

sich nur schwer beheben.

• Keine mechanischen oder alternativen Abtaumethoden anwenden.

• Das Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kinder) benutzt werden, deren körperliche,

sensorische oder mentale Fähigkeiten eingeschränkt sind oder die über keine Erfahrung und

kein Wissen verfügen, es sei denn, sie werden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen

Person bei der Benutzung des Geräts beaufsichtigt oder angeleitet.

1 - Produktnummer

2 - Produktbeschreibung

3 - Modell

4 - Kältemittel (GWP)

5 - CO2-Äquivalent

6 - IP-Schutzklasse

7 - Klimaklasse

8 - Produktionsdatum

9 - Gesamtleistung / Strom / Lampenleistung

10 - Spannung – Frequenz

11 - Heizelement

12 - Systemdruck

13 - Treibmittel

14 - Seriennummer

Premier 70-W80-60

49

DE

• Kindern darf nicht erlaubt werden, mit dem Gerät zu spielen.

• Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen von Kindern nicht unbeaufsichtigt durchgeführt

werden.

• Dieses Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern ab 8 Jahren) benutzt werden,

deren körperliche, sensorische oder mentale Fähigkeiten eingeschränkt sind oder die über

keine Erfahrung und kein Wissen verfügen, es sei denn, sie werden von einer für ihre

Sicherheit verantwortlichen Person bei der sicheren Benutzung des Gerätes beaufsichtigt

oder angeleitet.

• Elektrische oder mechanische Änderungen an diesem Schrank lassen die Garantie ungültig

werden. Änderungen, die von nicht zugelassenen Technikern durchgeführt werden, oder

nicht in dieser Anleitung beschriebene Änderungen lassen die Garantie ebenfalls ungültig

werden. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die sich aus Änderungen dieser Art ergeben.

KLIMAKLASSE

Der Schrank ist für den Betrieb innerhalb bestimmter Umgebungstemperatur- und Luftfeuchtigkeitsgrenzen

ausgelegt. Diese sind im Klimaklassensystem dargelegt. Die Werte dürfen niemals überschritten werden. Die

Klimaklasse dieses Produkts können Sie auf dem Produktbeschreibungsetikett finden. Der Kühlschrank eignet

sich nicht für die Verwendung bei einer Umgebungstemperatur unter 16 °C.

Klimaklasse

Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit

4

+30 °C bei % 55 RLF

5

+40 °C bei % 40 RLF

ERSTE ABNAHME UND KONTROLLEN

Der Schrank wurde zum Versand in schützendem Verpackungsmaterial verpackt. Prüfen Sie bei der Lieferung

den Schrank auf etwaige Transportschäden und ob es sich um das von Ihnen bestellte Gerätemodell handelt.

WICHTIG

Alle unten aufgeführten Vorgänge müssen lokale Bestimmungen und Sicherheitsvorschriften vollständig

erfüllen. Beachten Sie beim Betrieb des Produkts alle geltenden Sicherheitsvorschriften.

TRANSPORT

Beim Anheben des Produkts mit Maschinen muss zunächst die Hebefähigkeit der Maschine überprüft

werden.

WICHTIG

Bei der Verwendung eines Gabelstaplers zum Transportieren des Produkts ist darauf zu achten, dass die

Gabeln in die geeigneten Öffnungen in der Palette geführt werden.

Während des Transports ist auf die Stabilität des Produkts zu achten. Wenn der Schwerpunkt nicht in der

Mitte des Produkts liegt, kann dieses Produkt leicht kippen. Beim Absenken des Produkts mit einem

Gabelstapler langsam und vorsichtig vorgehen.

Sollte ein zur aufrechten Aufstellung vorgesehener Schrank liegend transportiert werden müssen, so muss

der Schrank nach dem Transport mindestens 2 Stunden aufrecht stehen gelassen werden, bevor er in Betrieb

genommen wird. Der liegende Transport von zur aufrechten Aufstellung vorgesehenen Schränken wird nicht

empfohlen, und Schäden, die sich hieraus ergeben, sind nicht durch die Garantie abgedeckt.

Premier 70-W80-60

50

DE

ACHTUNG

Die Empfehlungen auf der Außenseite der Transportverpackung sind als Hilfestellung für den Benutzer

gedacht. Daher sind folgende Empfehlungen zu beachten:

• Das Produkt vorsichtig tragen.

• Das Produkt trocken halten. Nichts auf der Oberseite des Schranks aufbewahren!

ÖFFNEN DER VERPACKUNG

• Entfernen Sie die Pappe und andere Verpackungsmaterialien.

• Heben Sie den Schrank an, um ihn von der Palette zu nehmen.

• Stellen Sie den Schrank am gewünschten Ort auf seinem eigenen Sockel auf.

• Prüfen Sie ihn auf sichtbare Schäden.

• Das Verpackungsmaterial kann den örtlichen Vorschriften gemäß dem Wertstoffkreislauf

zugeführt werden.

• Prüfen Sie, dass der Produktcode und die Seriennummer mit den Angaben in den

Lieferdokumenten übereinstimmen.

Marke

HOSHIZAKI

Modellname

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Vorgesehene Verwendung

Aufbewahrung

Kühltemperatur

X

Gefriertemperatur

X

Mehrzweckschrank

Vertikaler Schrank

X

Tischschrank

Parameter

Symbol

Einheit

Energieeffizienzklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieeffizienzindex

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

Energieverbrauch in 24 Stunden

E24h

kWh

0,935

1,237

0,935

4,853

Jährlicher Energieverbrauch

AEC

kWh

341,27

451,5

341,27

1771,34

Nettovolumen für Fach 1

Vn oder Vn1

Liter

475

Nettovolumen für Fach 2

Vn2

Liter

-

Nettovolumen für Fach 3

Vn3

Liter

-

Nettovolumen für Fach 4

Vn4

Liter

-

Nettovolumen gesamt

VnT

Liter

475

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kältemittel

R600a

R290

Ladung

kg

0,080

0,115

GWP

3

CO2-Äquivalent

0,24

0,345

Hochleistungsbetrieb; dieses Gerät ist

für die Verwendung bei Umgebungs-

temperaturen bis zu 40 °C vorgesehen

X

Kontaktangaben:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Niederlande

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

51

DE

Marke

HOSHIZAKI

Modellname

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Vorgesehene Verwendung

Aufbewahrung

Kühltemperatur

X

Gefriertemperatur

X

Mehrzweckschrank

Vertikaler Schrank

X

Tischschrank

Parameter

Symbol

Einheit

Energieeffizienzklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieeffizienzindex

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

Energieverbrauch in 24 Stunden

E24h

kWh

0,925

1,204

0,925

4,87

Jährlicher Energieverbrauch

AEC

kWh

337,63

439,46

337,63

1777,55

Nettovolumen für Fach 1

Vn oder

Vn1

Liter

475

Nettovolumen für Fach 2

Vn2

Liter

-

Nettovolumen für Fach 3

Vn3

Liter

-

Nettovolumen für Fach 4

Vn4

Liter

-

Nettovolumen gesamt

VnT

Liter

475

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kältemittel

R600a

R290

Ladung

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-Äquivalent

0,24

0,255

Hochleistungsbetrieb; dieses Gerät ist

für die Verwendung bei Umgebungs-

temperaturen bis zu 40 °C vorgesehen

X

Kontaktangaben:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Niederlande

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

52

DE

Marke

HOSHIZAKI

Modellname

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Vorgesehene Verwendung

Aufbewahrung

Kühltemperatur

X

Gefriertemperatur

X

Mehrzweckschrank

Vertikaler Schrank

X

Tischschrank

Parameter

Symbol

Einheit

Energieeffizienzklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieeffizienzindex

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

Energieverbrauch in 24 Stunden

E24h

kWh

0,785

1,023

0,785

4,127

Jährlicher Energieverbrauch

AEC

kWh

286,53

373,4

286,53

1506,36

Nettovolumen für Fach 1

Vn oder

Vn1

Liter

335

Nettovolumen für Fach 2

Vn2

Liter

-

Nettovolumen für Fach 3

Vn3

Liter

-

Nettovolumen für Fach 4

Vn4

Liter

-

Nettovolumen gesamt

VnT

Liter

335

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kältemittel

R600a

R290

Ladung

kg

0.080

0,085

GWP

3

CO2-Äquivalent

0,24

0,255

Hochleistungsbetrieb; dieses Gerät ist

für die Verwendung bei Umgebungs-

temperaturen bis zu 40 °C vorgesehen

X

Kontaktangaben:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Niederlande

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

53

DE

II.

BEDIENUNGSANLEITUNG

ELEKTRIZITÄT

Vor dem Anschließen des Produkts an das Stromnetz sollten Sie prüfen, dass die auf dem

Produktbeschreibungsetikett vorgegebene Stromversorgung der lokalen Netzversorgung entspricht.

Das Produktbeschreibungsetikett mit der vorgegebenen Stromversorgung befindet sich im Inneren des

Schranks oben links.

Die Installation des Produkts darf nur von qualifizierten und geschulten Wartungskräften gemäß den

Vorgaben in dieser Anleitung durchgeführt werden.

Die elektrische Sicherheit dieses Schranks ist nur gegeben, wenn er gemäß den aktuellen örtlichen Gesetzen

und Vorschriften geerdet ist.

Die Erdung des Produkts ist in jedem Fall erforderlich.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die sich aus fehlerhafter Erdung ergeben.

Halten Sie alle Anforderungen bezüglich der Stromversorgung gemäß den örtlichen Vorschriften ein. Der

Netzstecker des Produkts und die Steckdose müssen den passenden Erdungsanschlusswert aufweisen. Ziehen

Sie bei Bedarf einen qualifizierten Elektriker hinzu.

ALLGEMEINE VORBEREITENDE PRÜFUNGEN

Der Schrank muss aufrecht auf einem ebenen Boden stehen. Bei Bedarf können die einstellbaren Füße zur

Nivellierung verwendet werden. Alle Füße müssen in Bodenkontakt sein. Dies ist für den einwandfreien

Betrieb der Schranktür erforderlich.

Stellen Sie den Schrank nicht in der Nähe von Wärme erzeugenden Geräten wie einem Ofen, einem Grill oder

einer Fritteuse auf. Setzen Sie den Schrank keinem direkten Sonnenlicht aus. Der Schrank ist mit geeignetem

Isoliermaterial vor von den Wänden oder dem Boden abgestrahlter Wärme zu schützen. Der Schrank muss

so weit wie möglich von jeder Wärmequelle entfernt aufgestellt werden.

Wird der Schrank umgestellt, so warten Sie drei Stunden, bevor Sie ihn wieder einschalten. Entfernen Sie

Kunststoffschutz und Klebeband von der Außenseite.

Sorgen Sie dafür, dass der Schrank so aufgestellt wird, dass genügend frische Luft zum Kühlkreislauf und zu

den Oberflächen des Schranks gelangen und davon abgeleitet werden kann. Lassen Sie über dem Schrank

mindestens 500 mm Platz.

Wenn zwei Kühl- oder Gefrierschränke nebeneinander aufgestellt werden, lassen Sie mindestens 50 mm

Platz zwischen ihnen.

Die Belüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden.

VORBEREITENDE PRÜFUNGEN DER ELEKTRIK

• Prüfen Sie, dass die Netzspannung und die Frequenz der Steckdose mit den Angaben

auf dem Produktbeschreibungsetikett übereinstimmen.

• Der Schrank wird mit einer 13- bis 16-Ampere-Sicherung in Reihe mit einer

Netzsteckdose verbunden.

• Schalten Sie die mit dem Netzkabel verbundene Netzstromsicherung aus.

• Prüfen Sie, dass der Stecker am Schrank für die Verwendung mit der verfügbaren

Netzsteckdose geeignet ist und sie zusammen passen.

Premier 70-W80-60

54

DE

ERSTE INBETRIEBNAHME UND KONTROLLEN

Der Schrank kann nach Abschluss der obenstehenden Prüfungen in Betrieb genommen werden. Der

EIN/AUS-Schalter schaltet den Schrank ein.

Nach dem Einschalten des Schranks nimmt der Kompressor seinen Betrieb auf. Der Kompressor arbeitet,

bis die werkseitig voreingestellte Temperatur erreicht ist. Lebensmittel sollten erst in den Schrank gelegt

werden, wenn eine für die zu kühlenden Lebensmittel geeignete Temperatur eingestellt wurde.

Die neue Temperatur kann mithilfe der Steuerung wie in dieser Anleitung beschrieben eingestellt werden.

WICHTIG

➢

Legen Sie erst dann Lebensmittel in das Produkt, wenn es sich auf die eingestellte Temperatur

abgekühlt hat.

➢

Die maximale Aufnahmekapazität darf nicht überschritten werden. Die maximale Tragfähigkeit der

Regale beträgt 40 kg pro Regal bei gleichmäßiger Belastung in aufrecht gestellten Schränken und

20 kg bei Regalen und Schubladen in Tischschränken.

➢

Lesen Sie den Abschnitt „Allgemeine vorbereitende Prüfungen“ dieser Anleitung für Informationen

zum Platzbedarf um das Produkt für eine gute Belüftung.

➢

Lagern Sie keine explosiven Stoffe wie Spraydosen mit einem brennbaren Treibmittel in diesem

Schrank.

WARNUNG:

➢

Blockieren Sie niemals die Belüftungsöffnungen am Gerät.

➢

Zum Beschleunigen des Abtauvorgangs ausschließlich die vom Hersteller empfohlenen

mechanischen Geräte oder anderen Mittel verwenden.

➢

Den Kältekreislauf nicht beschädigen.

➢

Verwenden Sie im Inneren des Schranks keine elektrischen Geräte.

➢

Bitte beschädigen Sie nicht das Netzkabel, die Verkabelung oder andere wichtige

Schlüsselkomponente.

AUFBEWAHRUNGSBEDINGUNGEN UND LEISTUNG

Die richtigen Aufbewahrungsbedingungen sind nicht nur für Lebensmittelhygiene und -sicherheit

entscheidend, sondern verbessern auch die Leistung und reduzieren den Energieverbrauch. Die beste

Leistung lässt sich durch Beachtung der folgenden Tipps und Hinweise erzielen: Legen Sie Lebensmittel nur

auf die Regale und niemals auf den Boden des Schranks. Lebensmittel sollten so in den Schrank gelegt werden,

dass Luft um sie herum zirkulieren kann; lassen Sie daher Platz zwischen den Lebensmitteln und den Wänden

des Produkts. Der Abstand zwischen den Regalen lässt sich bei Bedarf ändern.

III.

BEDIENFELD

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

55

DE

➢ FUNKTIONEN AN DER FRONTPLATTE

Zum Sperren der Tasten am vorderen Bedienfeld AUX (3) gedrückt halten und Ein / Standby (1) 2 Sekunden

lang gedrückt halten: Wenn die Tasten gesperrt sind, wird die Angabe „Loc“ angezeigt; sind sie nicht verriegelt,

wird die Angabe „UnL“ angezeigt.

1) Das Gerät kann geöffnet oder geschlossen werden, indem EIN/STANDBY 4 Sekunden lang gedrückt gehalten

wird. (Ein/Aus)

2) MANUELLES ABTAUEN: Wird diese Taste 4 Sekunden lang gedrückt, so beginnt die manuelle Abtauung.

Allerdings startet die manuelle Abtauung nicht im Falle der Starkkühlung und einer ungeeigneten

Verdampfertemperatur.

3) Diese Taste wird nur an Modellen mit Glastüren verwendet zum Ein- oder Ausschalten der Beleuchtung des

Schrankinneren (Ein/Aus). Falls vorhanden, wird die Beleuchtung vom Hilfsausgang ein- oder ausgeschaltet.

4) ABWÄRTS-Taste: Zum Durchlaufen des Menüs nach unten oder Reduzieren eines Werts. Wird diese Taste

4 Sekunden lang gedrückt, aktiviert dies die Superkühlung. Bei aktiver Starkkühlungsfunktion kann die

eingestellte Temperatur gesenkt werden; Zeit und Temperatur werden anhand der Parameter bestimmt. Bei

aktiver Starkkühlungsfunktion findet keinerlei Abtauung statt.

5) AUFWÄRTS-Taste: Zum Durchlaufen des Menüs nach oben oder Erhöhen eines Werts. Wird diese Taste

4 Sekunden lang gedrückt, so aktiviert dies die Funktion für geringen und hohen relativen

Luftfeuchtigkeitsgehalt. (Nur bei einigen Modellen) Die Anzeige „rhL“ erscheint (Funktion für geringe relative

Luftfeuchtigkeit ist aktiv) oder die Anzeige „rhH“ erscheint (Funktion für hohe relative Luftfeuchtigkeit ist aktiv).

Diese Funktionen werden 10 Sekunden lang angezeigt. Falls keine Luftfeuchtigkeitssteuerung stattfindet,

erscheint 1 Sekunde lang die Anzeige „----“.

6) SET-Taste: Eingabe- und Änderungstaste für einstellbare Werte.

➢ BETRIEB

Folgende Betriebssituationen existieren:

Status „Ein“: Das Gerät wird mit Strom versorgt und arbeitet.

Status „Standby“: Das Gerät ist ausgeschaltet, wird aber weiterhin mit Strom versorgt.

Status „Aus“: Zum Ausschalten des Geräts den Stecker aus der Steckdose ziehen oder den Hauptschutzschalter

ausschalten.

FEHLERCODES

Code

Beschreibung

Pr1

Schranksondenfehler

Pr2

Verdampfersondenfehler

WICHTIG

Führen Sie keine Wartungs- oder Reparaturarbeiten durch, wenn der Schrank eingeschaltet oder im Standby

ist. Arbeiten dürfen nur ausgeführt werden, wenn der Schrank vollständig von der Stromversorgung getrennt

ist.

Premier 70-W80-60

56

DE

IV.

WARTUNGSANLEITUNG

Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden. Diese Intervalle hängen vom Nutzungs- und

Verschmutzungsgrad ab (mindestens einmal jährlich).

Vor einer Reinigung oder Wartung das Gerät immer zuerst ausstecken

Die Maschinenteile nicht berühren oder befeuchten. Dies könnte zu Störungen oder Ausfall

führen.

Um Beschädigungen zu vermeiden, Kunststoffteile nicht mit über 40 °C heißem Wasser oder in

einem Geschirrspüler reinigen.

Schrankinnenraum und außen sowie Regale

Für einen hygienischen Gebrauch den Innenraum und die Außenseite mindestens einmal pro

Woche reinigen.

Das Gerät innen und außen mit einem weichen, in einer kalten oder warmen

Neutralseifenlösung angefeuchteten und gut ausgewrungenen Tuch reinigen. Zur Reinigung

des Maschinenteils keinen Wasserstrahl verwenden.

Andere chemische Lösungsmittel als Neutralreiniger könnten die Innen- und Außenflächen

beschädigen.

Reinigungsmittelrückstände führen zu Beschädigung an Metall- oder Kunststoffoberflächen.

Zum Abwischen ein weiches, mit warmem Wasser befeuchtetes Tuch verwenden.

Die folgenden Mittel nicht verwenden. Sie können Lack- oder Kunststoffoberflächen

beschädigen:

- Polierpulver, Alkohol, Verdünnung, Benzol, säure- oder laugenhaltige Reinigungsmittel,

heißes Wasser, Petroleum, Seifenpulver, Metallschwämme oder -bürsten, usw.

Besonders Reinigungsmittel zum Entfernen von Fett an Ventilatoren oder Mikrowellen

Hinweis: Auch einige andere als die oben

aufgeführten Mittel können Lack- oder

Kunststoffoberflächen beschädigen. Falls

Probleme auftreten, den Gebrauch solcher Mittel

sofort einstellen!

Premier 70-W80-60

57

DE

Die Türdichtung und ihre Kontaktfläche verschmutzen sehr leicht. Alle Oberflächen dieser Teile

daher gründlich reinigen. Lebensmittelreste beschleunigen den Verschleiß.

Mit einem Tuch alle Wasserrückstände im Schrank abwischen.

Verflüssiger

Einen Staubsauger oder eine weiche Bürste verwenden, um Staub und Schmutz vom

Verflüssiger zu entfernen.

Warnung: Wird der Verflüssiger mit einer harten Bürste

wie etwa einer Geschirrspülbürste gereinigt, kann sich

seine Beschichtung ablösen.

Luftfilter

Zur Vermeidung von Deformation den Luftfilter nicht mit über 40 °C heißem Wasser abwaschen

Siebfilter aus Kunststoff entfernen Schmutz oder Staub aus der Luft und verhindern das

Verstopfen des Verflüssigers. Mit zunehmender Verstopfung der Filter verringert sich die Leistung

des Kühl-/Gefrierschranks.

Den Filter mindestens zweimal im Monat überprüfen. Bei starker Verstopfung oder wenn die

Anzeige „cH“ erscheint, sind die Filter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger zu

waschen. Das Gerät nicht mit ausgebauten Luftfiltern betreiben, da sich sonst der Verflüssiger

verstopft. Dies verursacht Störungen.

1) Die Frontplatte öffnen und den Luftfilter herausnehmen. Kühlrippen des Verflüssigers nicht

berühren, da sonst Verletzungsgefahr besteht.

2) Den Luftfilter sorgfältig mit kaltem oder warmem Wasser mit der geeigneten Menge

Neutralreiniger waschen. Den Luftfilter gründlich abspülen und trocknen.

3) Zum erneuten Einsetzen des Luftfilters die beiden Laschen in den Wärmetauscher oder die

Rippen im Verflüssiger stecken und so den Luftfilter fest über dem Verflüssiger anbringen.

Hinweis (*): Der Luftfilter wird in Premier W80, Premier 60, Baker 550 für dieses Handbuch verwendet

Premier 70-W80-60

58

DE

V.

TECHNISCHE INFORMATIONEN

GERÄTEABMESSUNGEN

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

59

DE

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

60

DE

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

61

DE

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

62

DE

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

63

DE

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

64

DE

VI.

KÜHLUNGSDIAGRAMM & SCHALTBILD

Premier 70-W80-60

65

DE

SCHALTBILD (FÜR KÜHLSCHRANKMODELLE)

Premier 70-W80-60

66

DE

SCHALTBILD (FÜR GEFRIERSCHRANKMODELLE)

Premier 70-W80-60

67

DE

VII. FEHLERSUCHE

In der Tabelle unten sind einige Probleme aufgeführt, die auftreten können. Wenn ein Alarmcode angezeigt

wird, ist eine Störung aufgetreten. Beheben Sie alle möglichen Ursachen, bevor Sie den Schrank

zurücksetzen. Mögliche Ursachen und Abhilfemaßnahmen sind unten aufgeführt.

Wenn ein Fehlercode auch nach Durchführung der folgenden Prüfungen weiterhin angezeigt wird, wenden

Sie sich an einen zugelassenen Techniker. Sie müssen die Art der Fehlermeldung feststellen. Auf dem

Typenschild des Produkts finden Sie Angaben zum Produkt wie etwa die Seriennummer.

PROBLEM

MÖGLICHE URSACHE

LÖSUNG

Der Schrank funktioniert nicht

Der Schrank wird nicht mit Strom

versorgt

Prüfen, ob Netzstecker und Kabel in

Ordnung sind

Der Kompressor hört fast nie

auf zu arbeiten

Die Umgebungstemperatur ist zu

hoch

Die Belüftung muss verbessert werden

Der Verflüssiger oder der

Verflüssigerfilter ist verstopft

Prüfen und reinigen Sie den

Verflüssigerfilter regelmäßig

Die Türdichtungen

schließen nicht richtig

Einen zugelassenen Techniker rufen,

um die Dichtungen austauschen zu

lassen

Eisbildung am Verdampfer

Keine heißen Lebensmittel in den

Schrank legen

Keine Lebensmittel mit hohem

Wassergehalt in den Schrank legen,

solange sie nicht in verschlossenen

Behältern aufbewahrt werden

Einen manuellen Abtauzyklus starten

Verflüssigergebläsefehler

Einen zugelassenen Techniker rufen,

um das oder die Gebläse austauschen

zu lassen

Überlaufendes Wasser aus

der

Verflüssigerwasserschale

Häufiges Abstellen von heißen

Lebensmittel im Schrank

Keine heißen Lebensmittel in den

Schrank legen

Lebensmittel mit hohem Wassergehalt

nur in verschlossenen Behältern im

Schrank aufbewahren

Häufiges Öffnen von Tür

oder Schubladen

Prüfen, ob die technischen Daten des

Schranks die derzeitige Nutzungsweise

zulassen

Schranktemperatur hoch

Der Verflüssiger ist durch

Schmutz und Staub verstopft

Prüfen und reinigen Sie den

Verflüssigerfilter regelmäßig

Die Luftströmung im Schrank ist

blockiert

Lebensmittel entfernen, die die

Luftströmung behindern

Umgebungsluft dringt in den

Schrank ein

Darauf achten, dass die Tür geschlossen

ist

Dichtungen an Tür und Schubladen

auf Schäden prüfen

Einen zugelassenen Techniker rufen

Eisbildung am Verdampfer

Einen manuellen Abtauzyklus starten

Premier 70-W80-60

68

DE

VIII. AUSBAU UND AUSTAUSCH

AUSTAUSCH DER LAMPE IM INNEREN

• Schalten Sie das Gerät am Haupttrennschalter aus oder ziehen Sie den Stecker des Schranks

aus der Steckdose.

• Die Tür öffnen.

• Entfernen Sie die Schraube, die die Lampenabdeckung hält, und heben Sie die Abdeckung an.

• Achten Sie darauf, dass die neue Lampe dieselbe Bemessung wie die alte aufweist.

Spannung und Wattzahl sind auf der Lampe angegeben.

• Entfernen Sie die Lampe und ersetzen Sie sie.

ENTSORGUNG DES SCHRANKS

• Am Typenschild ist angegeben, welches Kältegas im Schrank vorhanden ist.

• Der Schrank ist gemäß den EU-Bestimmungen aus wiederverwertbaren Materialien

hergestellt. Am Ende seiner Lebensdauer muss der Schrank daher zur Entsorgung zu einer

Wertstoffsammelstelle gebracht werden.

• Entsorgen Sie den Schrank nicht als Metall oder Haushaltsmüll.

• Kompaktieren Sie nicht den Kältemittelkreislauf der Kühlanlage.

WICHTIG

Halten Sie sich bei der Entsorgung des Schranks an die örtlichen Vorschriften und

Bestimmungen.

Premier 70-W80-60

69

DE

Informationen in dieser Anleitung vor.

Kontaktangaben

Hauptsitz

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Niederlassungen

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

70

ES

REFRIGERADORES Y CONGELADORES

MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN

I. INFORMACIÓN GENERAL

71

II. INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

76

III. PANEL DE CONTROL

77

IV. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO

79

V. INFORMACIÓN TÉCNICA

81

VI. DIAGRAMA DE REFRIGERACIÓN – ESQUEMA ELÉCTRICO

87

VII. DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN

90

VIII. DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN

91

Datos de contacto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda

Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

71

ES

I.

INFORMACIÓN GENERAL

ETIQUETA DE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

LA FINALIDAD DE USO

• Este producto debe utilizarse en interiores, única y exclusivamente con la finalidad de

almacenar alimentos y bebidas. Unidades de almacenamiento diseñadas para mantener el

producto ya a la temperatura del frigorífico/congelador.

• El fabricante no se hace responsable por los daños derivados de un uso contrario a lo indicado

en este manual.

• Cuando almacene alimentos en este armario, procure que nunca entren en contacto con la

estructura del mismo.

• Todos los alimentos deben estar totalmente recubiertos. Para evitar la contaminación y la

corrosión de los componentes internos, todo el producto debe envolverse o almacenarse en

recipientes herméticos.

• No almacene alimentos o líquidos calientes en este armario.

• Las bebidas almacenadas en cajas y las botellas de cristal no deben almacenarse a

temperaturas inferiores a los 0 °C (punto de congelación). Las latas y las botellas de cristal

pueden estallar debido a la expansión. Los recipientes con tapas no deben llenarse

totalmente: debe dejarse un pequeño espacio para la expansión.

• Este armario está equipado con una función de autodescongelación automática. También es

posible realizar una descongelación manual. Para la descongelación manual no es necesario

desactivar el armario durante largos períodos de tiempo, sino que puede realizarse a través

del controlador. Bajo ninguna circunstancia deben utilizarse herramientas manuales para

descongelar este armario, ya que los daños resultantes podrían ser muy difíciles de reparar.

• No utilice ningún medio mecánico ni alternativo de descongelación.

• El aparato no debe ser utilizado por personas (incluidos los niños) con capacidades físicas,

sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimientos, o bien que

carezcan de experiencia o conocimientos adecuados, a menos que hayan recibido supervisión

o instrucciones.

1 - Número de producto

2 - Descripción del producto

3 - Modelo

4 - Refrigerante (GWP)

5 - Equivalente de CO2

6 - Protección IP

7 - Clase climática

8 - Fecha de producción

9 - Potencia total / Corriente / Potencia de la lámpara

10 - Voltaje – Frecuencia

11 - Elemento calefactor

12 - Presión del sistema

13 - Agente de soplado

14 - Número de serie

Premier 70-W80-60

72

ES

• Debe vigilarse que los niños no jueguen con el aparato.

• Los niños sin supervisión no deben realizar la limpieza ni el mantenimiento de usuario.

• Este equipo se puede utilizar por niños de 8 años o más y por personas con capacidades

físicas, sensoriales o mentales reducidas, o bien por personas que carecen de experiencia o

conocimientos adecuados, con tal de que se les supervise y hayan recibido instrucciones

acerca del uso seguro del equipo y se les haya informado sobre los peligros potenciales.

• Cualquier cambio eléctrico o mecánico realizado en este armario anulará la garantía. Los

cambios realizados por técnicos de servicio no autorizados y los cambios distintos a los

descritos en este manual también anularán la garantía. El fabricante no aceptará ninguna

responsabilidad por los daños derivados de dichos cambios.

CLASE CLIMÁTICA

El armario está diseñado para funcionar dentro de unos niveles específicos de temperatura ambiente y

humedad. Estos se establecen en el sistema de clase climática. Estos niveles nunca deben superarse. La clase

climática para este producto puede encontrarse en la etiqueta de descripción del mismo. El frigorífico no es

apto para su uso a temperaturas inferiores a 16 °C de temperatura ambiente.

Clase climática

Temperaturas ambiente y humedad

4

+30 °C con un 55 % de HR

5

+40 °C con un 40 % de HR

PRIMERA RECEPCIÓN Y CONTROLES

Este armario se embaló con un material protector para su envío. En el momento de la entrega, compruebe

que el armario no haya sufrido ningún daño durante el transporte y que el modelo sea el que usted encargó.

IMPORTANTE

Todas las operaciones indicadas a continuación deben cumplir íntegramente con todos los reglamentos

locales y las normas de seguridad. Tenga en cuenta todas las normas de seguridad vigentes cuando utilice

este producto.

TRANSPORTE

Si desea levantar el producto utilizando maquinaria, debe comprobar la capacidad de elevación de la misma

antes de realizar cualquier procedimiento de este tipo.

IMPORTANTE

Si utiliza una carretilla elevadora para mover el producto, compruebe que las horquillas estén insertadas en

las aberturas correspondientes del palé.

Una vez en movimiento, debe prestarse atención a la estabilidad del producto. Si el centro de gravedad no

está centrado en el producto, aumentarán las posibilidades de que se caiga. Si baja el producto con una

carretilla elevadora, realice la operación lentamente y con cuidado.

Si fuera necesario transportar los armarios verticales en posición horizontal, procure que hayan estado en

posición vertical como mínimo durante 2 horas antes de activarlos. No es recomendable transportar los

armarios verticales en posición horizontal; cualquier daño derivado de dicha acción no está cubierto por la

garantía.

Premier 70-W80-60

73

ES

ATENCIÓN

Las recomendaciones indicadas en el exterior del embalaje de transporte son útiles para el usuario. Por lo

tanto, deben observarse las siguientes recomendaciones:

• Transporte el producto con cuidado.

• Mantenga seco el producto. ¡No almacene productos en la parte superior del armario!

ABRIR EL EMBALAJE

• Retire el cartón y cualquier otro material de embalaje.

• Levante el armario para desencajarlo y retírelo del palé.

• Coloque el armario en el lugar deseado, sobre su propia base.

• Compruebe si hay daños visibles.

• Los materiales de embalaje pueden reciclarse de acuerdo con la normativa local.

• Compruebe que el código del producto y el número de serie coincidan con los indicados en

los documentos de envío.

Marca comercial

HOSHIZAKI

Nombre del modelo

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Uso previsto

Almacenamiento

Almacenamient

o

Temperatura operativa de enfriamiento

X

Temperatura operativa de congelación

X

Armario multiusos

Armario vertical

X

Armario en encimera

Parámetro

Símbolo

Unidad

Clasificación Eficiencia Energética

EEC

-

A

B

A

C

Índice de Eficiencia Energética

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

Consumo energético en 24 horas

E24h

kWh

0,935

1,237

0,935

4,853

Consumo energético anual

AEC

kWh

341,27

451,5

341,27

1771,34

Volumen neto del compartimento 1

Vn o Vn1

litro

475

Volumen neto del compartimento 2

Vn2

litro

-

Volumen neto del compartimento 3

Vn3

litro

-

Volumen neto del compartimento 4

Vn4

litro

-

Volumen neto total

VnT

litro

475

Clase climática

CC

5

4

5

Refrigerante

R600a

R290

Carga

kg

0.080

0.115

GWP

3

Equivalente de CO2

0,24

0,345

Uso industrial; este aparato está

diseñado para utilizarse en una

temperatura ambiente máxima de 40 °C

X

Datos de contacto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Dirección: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Ámsterdam, Holanda

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

74

ES

Marca comercial

HOSHIZAKI

Nombre del modelo

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Uso previsto

Almacenamiento

Temperatura operativa de enfriamiento

X

Temperatura operativa de congelación

X

Armario multiusos

Armario vertical

X

Armario en encimera

Parámetro

Símbolo

Unidad

Clasificación Eficiencia Energética

EEC

-

A

B

A

C

Índice de Eficiencia Energética

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

Consumo energético en 24 horas

E24h

kWh

0,925

1,204

0,925

4,87

Consumo energético anual

AEC

kWh

337,63

439,46

337,63

1777,55

Volumen neto del compartimento 1

Vn o Vn1

litro

475

Volumen neto del compartimento 2

Vn2

litro

-

Volumen neto del compartimento 3

Vn3

litro

-

Volumen neto del compartimento 4

Vn4

litro

-

Volumen neto total

VnT

litro

475

Clase climática

CC

5

4

5

Refrigerante

R600a

R290

Carga

kg

0.080

0.085

GWP

3

Equivalente de CO2

0,24

0,255

Uso industrial; este aparato está

diseñado para utilizarse en una

temperatura ambiente máxima de 40 °C

X

Datos de contacto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Dirección: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Ámsterdam, Holanda

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

75

ES

Marca comercial

HOSHIZAKI

Nombre del modelo

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Uso previsto

Almacenamiento

Temperatura operativa de enfriamiento

X

Temperatura operativa de congelación

X

Armario multiusos

Armario vertical

X

Armario en encimera

Parámetro

Símbolo

Unidad

Clasificación Eficiencia Energética

EEC

-

A

B

A

C

Índice de Eficiencia Energética

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

Consumo energético en 24 horas

E24h

kWh

0,785

1,023

0,785

4,127

Consumo energético anual

AEC

kWh

286,53

373,4

286,53

1506,36

Volumen neto del compartimento 1

Vn o Vn1

litro

335

Volumen neto del compartimento 2

Vn2

litro

-

Volumen neto del compartimento 3

Vn3

litro

-

Volumen neto del compartimento 4

Vn4

litro

-

Volumen neto total

VnT

litro

335

Clase climática

CC

5

4

5

Refrigerante

R600a

R290

Carga

kg

0,080

0,085

GWP

3

Equivalente de CO2

0,24

0,255

Uso industrial; este aparato está

diseñado para utilizarse en una

temperatura ambiente máxima de 40 °C

X

Datos de contacto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Dirección: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Ámsterdam, Holanda

Tel.: +31 (0)20 691 8499 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

76

ES

II.

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

ELECTRICIDAD

Antes de conectar el producto a la red, compruebe que la alimentación eléctrica especificada en la etiqueta

de descripción del producto coincida con la de la red eléctrica local.

La etiqueta de descripción del producto con la alimentación eléctrica especificada se encuentra en el interior

del armario, en la parte superior izquierda.

La instalación del producto debe realizarla únicamente personal de servicio calificado y con la formación

adecuada, de acuerdo con las especificaciones indicadas en este manual.

La seguridad eléctrica de este armario solo puede garantizarse si está conectado a tierra de acuerdo con las

leyes y reglamentos locales vigentes.

Siempre debe realizarse la puesta a tierra del producto.

El fabricante no aceptará ninguna responsabilidad por los daños derivados de una puesta a tierra incorrecta.

Cumpla con todos los requisitos eléctricos estipulados por la normativa eléctrica local. El conector eléctrico

del producto y la toma de corriente deben tener las especificaciones correctas de conectividad a tierra. Si

fuera necesario, contacte con un electricista cualificado.

COMPROBACIONES PRELIMINARES GENERALES

Compruebe que el armario se encuentre sobre una superficie plana y en posición vertical. Si fuera necesario,

pueden utilizarse las patas ajustables del armario para nivelarlo. Todas las patas deben estar en contacto con

el suelo. Esto es necesario para el correcto funcionamiento de la puerta del armario.

No coloque el armario junto a dispositivos que generen calor, como por ejemplo hornos, parrillas y freidoras.

No lo exponga a la luz solar directa. El calor que pueden irradiar paredes o suelos debe aislarse con material

aislante adecuado. El armario debería situarse lo más lejos posible de cualquier fuente de calor.

Si cambia el armario de lugar, espere tres horas antes de volverlo a activar. Debe retirarse la protección

plástica o la cinta de las superficies exteriores.

Compruebe que el armario esté colocado de modo que pueda fluir suficiente aire fresco hacia/desde el

circuito de refrigeración y alrededor de las superficies del armario. Deje como mínimo 500 mm de espacio

libre en la parte superior del armario.

Si se van a colocar dos frigoríficos o congeladores uno al lado del otro, debe haber un espacio mínimo de

50 mm entre ellos.

No bloquee ningún orificio de ventilación.

COMPROBACIONES ELÉCTRICAS PRELIMINARES

• Compruebe que la tensión de la red y la frecuencia de la toma coincidan con la

información de la etiqueta de descripción del producto.

• El armario se conecta a una toma de corriente con un fusible de 13-16 Amp como

una conexión en serie.

• Desactive el fusible de red conectado al cable de alimentación.

• Compruebe que el conector del armario encaje correctamente en la toma de

corriente que se va a utilizar.

Premier 70-W80-60

77

ES

PRIMERAS OPERACIONES Y CONTROLES

Una vez completadas las comprobaciones anteriores, ya se puede utilizar el armario. El armario se activa y

desactiva con el interruptor de encendido/apagado.

El compresor empieza a funcionar una vez activado el armario. El compresor estará activo hasta que se

alcance la temperatura preajustada de fábrica. No deberían colocarse alimentos en el armario hasta que

se haya definido el ajuste de temperatura en función de los alimentos a enfriar.

Puede realizarse un nuevo ajuste de temperatura a través del controlador, de la forma indicada en este

manual.

IMPORTANTE

➢

Deje que el producto se enfríe a la temperatura establecida antes de colocar alimentos en su

interior.

➢

Nunca sobrepase la capacidad de carga máxima. La capacidad máxima de las estanterías es una

carga uniforme de 40 kg cada una para los armarios verticales y de 20 kg para las estanterías y los

cajones de los armarios en encimera.

➢

Consulte la sección “Comprobaciones preliminares generales” de este manual para más

información acerca del espacio necesario para conseguir una buena circulación de aire alrededor

del producto.

➢

No almacene sustancias explosivas, como por ejemplo aerosoles con propelente inflamable, en

este aparato.

ADVERTENCIA:

➢

No bloquee en ningún momento las aberturas de ventilación del aparato.

➢

No utilice dispositivos mecánicos, ni otros medios distintos a los recomendados por el

fabricante, para acelerar el proceso de descongelación.

➢

No dañe el circuito de refrigerante.

➢

No utilice aparatos eléctricos dentro del armario.

➢

No dañe el cable de alimentación, el cableado ni ningún componente clave.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y RENDIMIENTO

Unas condiciones de almacenamiento correctas no solo son esenciales para la seguridad e higiene de los

alimentos, sino que mejoran la calidad del servicio y reducen el consumo energético. Para conseguir el mejor

rendimiento posible, deben observarse los siguientes consejos y directrices: coloque todos los alimentos en

las estanterías, nunca en el suelo del armario. Los alimentos deben colocarse en el armario o en la encimera

de forma que permitan una buena circulación de aire, dejando espacio entre ellos y las paredes del producto.

Si fuera necesario, puede ajustarse según convenga la distancia entre las estanterías.

III.

PANEL DE CONTROL

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

78

ES

➢ FUNCIONES DEL PANEL FRONTAL

Para bloquear las teclas de la tapa delantera, mantenga pulsado AUX (3) y On / Stand By (1) durante

2 segundos: si las teclas están bloqueadas se mostrará en pantalla el texto “Loc”, mientras que si no lo están se

mostrará el texto “UnL”.

1) Si se mantiene pulsado ON/STAND BY durante 4 segundos, el dispositivo se abre o se cierra.

(Encendido/Apagado)

2) MANUAL DEFROST; si se pulsa el botón durante 4 segundos, se inicia la descongelación manual. Si la

refrigeración excesiva está activa y la temperatura del evaporador no es adecuada, no se iniciará la

descongelación manual.

3) Se utiliza solo para modelos con puertas de cristal para abrir o cerrar la iluminación (Encendida/Apagada) del

interior del armario o, en caso de existir, la salida auxiliar enciende y apaga el encendido (Encendido/Apagado).

4) Tecla DOWN: permite desplazarse hacia abajo en el menú o reducir el valor; si se mantiene pulsada durante

4 segundos, se activa la superrefrigeración. Cuando la función de refrigeración excesiva está activa, la

temperatura establecida se puede reducir; el tiempo y la temperatura se determinan con la ayuda de los

parámetros. Cuando la función de refrigeración excesiva está activada, el dispositivo nunca descongela.

5) Tecla UP: permite desplazarse hacia arriba en el menú o aumentar el valor; si se mantiene pulsada durante

4 segundos, se activa la función de porcentaje de humedad relativa baja y alta. (Para algunos modelos) Se

muestra “rhL” en la pantalla (la función de porcentaje bajo de humedad relativa está activa) o se muestra “rhH”

en la pantalla (la función de porcentaje alto de humedad relativa está activa). Estas funciones aparecen en la

pantalla durante 10 segundos. Si el control de humedad no está disponible, “----” se muestra en la pantalla

durante 1 segundo.

6) Tecla SET: tecla para introducir y cambiar los valores ajustables.

➢ FUNCIONAMIENTO

A continuación se indican los casos de funcionamiento disponibles:

Estado “On”: (El dispositivo está activado y funciona).

Estado “Stand-By”: (El dispositivo está apagado, pero aún está conectado).

Estado “Of”: Para apagar el dispositivo, retire el enchufe de la toma o desconecte el fusible principal.

CÓDIGOS DE ERROR

Código

Descripción

Pr1

Error de la sonda del armario

Pr2

Error de la sonda del evaporador

IMPORTANTE

No realice ninguna operación de mantenimiento ni de reparación mientras el armario esté activado o en

modo de espera. Las tareas solo pueden realizarse si la fuente de alimentación está totalmente aislada del

armario.

Premier 70-W80-60

79

ES

IV.

INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO

El dispositivo debe limpiarse periódicamente. Los intervalos dependen del uso y del grado de suciedad

(como mínimo una vez al año).

Antes de realizar operaciones de limpieza o de mantenimiento, desenchufe la unidad

No toque ni humedezca las piezas del compartimento de la máquina. Podría provocar fallos o

estropear la máquina.

Para evitar posibles daños, no limpie las piezas de plástico con agua a una temperatura superior

a 40 °C o en un lavavajillas.

Interior y exterior del armario y las estanterías

Para usos sanitarios, limpie el interior y el exterior al menos una vez a la semana.

Empape un paño suave en agua caliente o fría que contenga una cantidad adecuada de

detergente neutro, escúrralo y limpie el interior y el exterior del armario. No use un chorro de

agua para limpiar el compartimento de la máquina.

Otros productos químicos que no sean un detergente neutro pueden causar daños en las

superficies interiores y exteriores.

Los restos de detergente dañan las superficies de metal o de plástico. Utilice un trapo suave,

mojado en agua tibia, para limpiarlos.

No utilice los siguientes productos, podrían dañar las superficies pintadas o de plástico:

- Pulimento en polvo, alcohol, disolvente, benceno, detergente ácido o alcalino, agua

caliente, petróleo, jabón en polvo, estropajo o cepillos de metal, etc. Concretamente, no

utilice detergente para limpiar la grasa del ventilador o del microondas

Nota: otros compuestos distintos a los

anteriores también podrían dañar las superficies

pintadas o de plástico. ¡Deje de usar dichos

compuestos de inmediato si causan problemas!

Premier 70-W80-60

80

ES

La junta hermética de la puerta y su superficie de contacto se ensucian con facilidad. Limpie

cuidadosamente las superficies de estas piezas. Los restos de alimentos acelerarán el proceso

de envejecimiento.

Use un paño para retirar el agua que pueda quedar en el interior.

Condensador

Utilice una aspiradora o un cepillo suave para eliminar el polvo y las manchas del condensador.

Advertencia: si el usuario limpia el condensador con un

cepillo duro, como por ejemplo un cepillo para

lavavajillas, puede desprenderse el revestimiento del

condensador.

Filtro de aire

Para evitar que se deforme, no lave el filtro de aire con agua caliente a más de 40 °C

Los filtros de aire con malla de plástico eliminan la suciedad o el polvo del aire y evitan que el

condensador se obstruya. Si el filtro se obstruye, el rendimiento del frigorífico/congelador se

reduce.

Compruebe los filtros al menos dos veces al mes. Cuando esté obstruido o cuando el

controlador de temperatura muestre “cH”, utilice agua tibia y un detergente neutro para lavar

los filtros. No haga funcionar la unidad sin los filtros de aire porque el condensador se obstruirá

y se producirán averías.

1) Abra la tapa delantera y extraiga el filtro de aire. Para evitar daños, no toque las aletas del

condensador directamente.

2) Limpie cuidadosamente el filtro de aire con agua fría o caliente que contenga una cantidad

adecuada de detergente neutro. Aclare y seque el filtro de aire cuidadosamente.

3) Para volver a colocar el filtro de aire, coloque las dos lengüetas en el intercambiador de calor

o las aletas en el condensador y coloque firmemente el filtro de aire sobre el condensador.

Nota (*): El filtro de aire se usa en los modelos Premier W80, Premier 60, Baker 550 para este manual

Premier 70-W80-60

81

ES

V.

INFORMACIÓN TÉCNICA

DIMENSIONES DE LOS DISPOSITIVOS

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

82

ES

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

83

ES

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

84

ES

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

85

ES

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

86

ES

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

87

ES

VI.

DIAGRAMA DE REFRIGERACIÓN - ESQUEMA ELÉCTRICO

Premier 70-W80-60

88

ES

ESQUEMA ELÉCTRICO (PARA MODELOS CON FRIGORÍFICO DE ARMARIO)

Premier 70-W80-60

89

ES

ESQUEMA ELÉCTRICO (PARA MODELOS CON CONGELADOR DE ARMARIO)

Premier 70-W80-60

90

ES

VII. DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN

En la siguiente tabla se muestran varios problemas con los que puede encontrarse. Si se muestra un código

de alarma, se ha producido un fallo de funcionamiento. Corrija las posibles causas antes de reiniciar el

armario. A continuación se enumeran las posibles causas y remedios.

Si el código de error sigue apareciendo después de realizar las siguientes comprobaciones, póngase en

contacto con un técnico autorizado. Deben determinarse las características del mensaje de error. Los

detalles del producto, incluido el número de serie, se encuentran en la placa de identificación del producto.

PROBLEMA

CAUSA POSIBLE

REMEDIO

El armario no funciona

El armario no recibe alimentación

eléctrica

Compruebe posibles defectos en el

enchufe y el cable de alimentación

El compresor no se detiene

casi nunca

La temperatura ambiente es

demasiado alta

Debe mejorarse la ventilación

El condensador o su filtro están

bloqueados

Revise y limpie a menudo el

filtro del condensador

Las juntas de las puertas no

sellan correctamente

Contacte con un técnico autorizado

para sustituir los sellos

El evaporador está congelado

No coloque alimentos calientes

en el armario

No coloque alimentos con un

elevado contenido de agua dentro

del armario, a menos que sea

dentro de recipientes herméticos

Empiece un ciclo de descongelación

manual

El/los ventilador/es del

evaporador son defectuosos

Contacte con un técnico autorizado

para sustituir el/los ventilador/es

El agua de la bandeja del

condensador se derrama

Se colocan a menudo alimentos

calientes en el armario

No coloque alimentos calientes

en el armario

Los alimentos con un elevado

contenido de agua solo deben

colocarse en el armario dentro de

recipientes herméticos

Se abren con frecuencia la

puerta o los cajones

Compruebe si las especificaciones del

armario son las más adecuadas para

el uso que se le da actualmente

La temperatura del armario es

elevada

El condensador está

obstruido por la suciedad y el

polvo

Revise y limpie a menudo el

filtro del condensador

La circulación de aire dentro del

armario está obstruida

Retire los alimentos que impiden la

circulación de aire

Penetra aire en el armario

Asegúrese de que la puerta esté cerrada

Compruebe posibles daños en las

juntas de la puerta y del cajón

Póngase en contacto con un técnico

autorizado

El evaporador está congelado

Empiece un ciclo de descongelación

manual

Premier 70-W80-60

91

ES

VIII. DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN

SUSTITUIR LA BOMBILLA INTERIOR

• Desactive el aislador principal o desenchufe el armario.

• Abra la puerta.

• Retire el tornillo que fija la campana del extractor y levántela.

• Compruebe que la nueva bombilla tenga la misma potencia que la antigua. En la bombilla

se muestran los valores de voltaje y vataje.

• Retire y sustituya la bombilla.

DESECHAR EL ARMARIO

• El gas de refrigeración utilizado en el armario se indica en la placa de identificación.

• El armario se ha fabricado con materiales reciclables, de acuerdo con la normativa de la UE.

Por lo tanto, al final de su vida útil, el armario debe trasladarse al correspondiente centro de

reciclaje para proceder a su eliminación.

• No recicle el armario como si fueran residuos metálicos o desechos domésticos.

• No comprima el circuito de refrigeración de la planta.

IMPORTANTE

Siga los reglamentos y normativas locales para la eliminación del armario.

Premier 70-W80-60

92

ES

información de este manual.

Datos de contacto

Oficina central

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Sucursales

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

93

NL

KOELKASTEN EN DIEPVRIEZERS

HANDLEIDING VOOR BEDIENING, ONDERHOUD EN INSTALLATIE

I. ALGEMENE INFORMATIE

94

II. BEDIENINGSINSTRUCTIES

99

III. BEDIENINGSPANEEL

100

IV. AANWIJZINGEN VOOR ONDERHOUD

102

V. TECHNISCHE INFORMATIE

104

VI. KOELSCHEMA – BEDRADINGSSCHEMA

110

VII. OPSPOREN EN VERHELPEN VAN STORINGEN

113

VIII. VERWIJDEREN EN VERVANGEN

114

Contactinformatie:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adres: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederland

Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

94

NL

I.

ALGEMENE INFORMATIE

LABEL MET PRODUCTBESCHRIJVING

GEBRUIKSTOEPASSING

• Dit product is alleen geschikt voor binnengebruik en uitsluitend voor het bewaren van voedsel

en dranken. Compartimenten zijn bedoeld om producten op koelkast-/vriezertemperatuur te

houden.

• De fabrikant is niet verantwoordelijk voor enige schade die voortvloeit uit gebruik in strijd

met de vermelde richtlijnen in dit document.

• Bij het bewaren van voedsel in deze kast moet u ervoor zorgen dat voedsel nooit in contact

komt met de behuizing van deze kast.

• Alle voedingswaren moeten volledig zijn afgedekt. Om vervuiling of corrosie van interne

onderdelen te voorkomen, moeten alle producten in folie worden verpakt of in afgesloten

bakjes worden bewaard.

• Bewaar geen hete voedingswaren of vloeistoffen in deze kast.

• Dranken in dozen of glazen flessen moeten niet worden bewaard bij een temperatuur onder

0 °C (vriespunt). Blikjes en glazen flessen kunnen barsten vanwege expansie. Bakjes met een

deksel moeten niet volledig worden gevuld: zorg voor een kleine ruimte voor expansie.

• Deze kast is voorzien van een automatische zelfontdooiingsfunctie. Het is ook mogelijk om

handmatig te ontdooien. Handmatig ontdooien vindt plaats via de controller en de kast hoeft

hiervoor niet lange tijd te worden uitgeschakeld. In geen geval mag kracht of

handgereedschap worden gebruikt om deze kast ijsvrij te maken; enige schade die voortvloeit

uit dergelijke handelingen is moeilijk te repareren.

• Voer geen mechanische of alternatieve methoden van ontdooiing uit.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met verminderde

fysieke, zintuiglijke of geestelijke capaciteiten, of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit

gebeurt onder toezicht of na het verkrijgen van instructies.

• Het is kinderen niet toegestaan met het apparaat te spelen.

1 - Productnummer

2 - Productbeschrijving

3 - Model

4 - Koelmiddel (GWP)

5 - CO2-equivalent

6 - IP-bescherming

7 - Klimaatklasse

8 - Productiedatum

9 - Totaal vermogen / Stroom / Lampvermogen

10 - Spanning – Frequentie

11 - Verwarmingselement

12 - Systeemdruk

13 - Blaasmiddel

14 - Serienummer

Premier 70-W80-60

95

NL

• Reiniging en gebruikersonderhoud mag niet zonder toezicht door kinderen worden

uitgevoerd.

• Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen ouder dan 8 jaar of personen met

verminderde fysieke, zintuiglijke of geestelijke capaciteiten, of een gebrek aan ervaring en

kennis, mits dit gebeurt onder toezicht of na het verkrijgen van instructies met betrekking tot

het veilige gebruik van het apparaat en de persoon begrijpt welke gevaren aan het gebruik

zijn verbonden.

• Bij enige elektrische of mechanische wijzigingen aan deze kast vervalt de garantie. Bij

wijzigingen die worden aangebracht door niet-geautoriseerde servicemonteurs en andere

wijzigingen dan in deze handleiding worden beschreven, vervalt de garantie eveneens. De

fabrikant aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor schade die voortvloeit uit

dergelijke wijzigingen.

KLIMAATKLASSE

De kast is ontworpen voor gebruik binnen specifieke omgevingstemperaturen en vochtigheidsniveaus. Deze

worden beschreven in het klimaatclassificatiesysteem. Deze niveaus mogen nooit worden overschreden. U

vindt de klimaatklasse voor dit product op het label met de productbeschrijving. De koelkast is niet geschikt

voor gebruik bij een omgevingstemperatuur die lager is dan 16 °C.

Klimaatklasse

Omgevingstemperaturen en vochtigheid

4

+30 °C met 55% RV

5

+40 °C met 40% RV

EERSTE ACCEPTATIE EN CONTROLES

Deze kast is verpakt in beschermend verpakkingsmateriaal voor verzending. Controleer bij levering de kast

op mogelijke transportschade en of het kastmodel het model is dat u hebt besteld.

BELANGRIJK

Alle hieronder vermelde bewerkingen moeten volledig voldoen aan alle lokale statuten en

veiligheidsvoorschriften. Neem alle geldende veiligheidsregels in acht bij bediening van dit product.

TRANSPORT

Bij het opheffen van het product met een werktuig moet de hefcapaciteit van het werktuig worden

gecontroleerd voordat een dergelijke handeling wordt uitgevoerd.

BELANGRIJK

Wanneer een vorkheftruck wordt gebruikt om het product te verplaatsen, moet u zorgen dat de vorken in de

juiste openingen in de pallet worden gestoken.

Tijdens het verplaatsen moet de stabiliteit van het product goed in de gaten worden gehouden. Als het

zwaartepunt niet in het midden van het product ligt, is dit geneigd om te kantelen. Bij gebruik van een

vorkheftruck moet u het product langzaam en voorzichtig laten zakken.

Als het nodig is om een rechtopstaande kast in een horizontale positie te vervoeren, moet u zorgen dat de

kast minstens 2 uur rechtop heeft gestaan voordat deze wordt gebruikt. Het wordt niet aanbevolen

rechtopstaande kasten in een horizontale positie te vervoeren en enige schade die voortvloeit uit een

dergelijke handeling, valt niet onder de garantie.

Premier 70-W80-60

96

NL

LET OP

Aanbevelingen die aan de buitenkant van de transportverpakking zijn geschreven, zijn ten voordele van de

gebruiker. Neem de volgende richtlijnen in acht:

• Draag het product voorzichtig.

• Houd het product droog. Leg niets bovenop de kast!

DE VERPAKKING OPENEN

• Verwijder het karton en al het andere verpakkingsmateriaal.

• Til de kast op om deze los te maken van de pallet.

• Plaats de kast op de gewenste locatie op de eigen standaard.

• Controleer op zichtbare schade.

• U kunt verpakkingsmateriaal recyclen volgens plaatselijke regelgeving voor recycling.

• Controleer of de productcode en het serienummer overeenkomen met die op de

transportdocumenten.

Handelsmerk

HOSHIZAKI

Modelnaam

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Bedoeld gebruik

Opslag

Gekoelde bedrijfstemperatuur

X

Bevroren bedrijfstemperatuur

X

Multifunctionele kast

Verticale kast

X

Werkbank

Parameter

Symbool

Eenheid

Energie-efficiëntieklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energie-efficiëntie-index

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

Energieverbruik per 24 uur

E24h

kWu

0,935

1,237

0,935

4,853

Jaarlijks energieverbruik

AEC

kWu

341,27

451,5

341,27

1771,34

Nettovolume voor compartiment 1

Vn of Vn1

liter

475

Nettovolume voor compartiment 2

Vn2

liter

-

Nettovolume voor compartiment 3

Vn3

liter

-

Nettovolume voor compartiment 4

Vn4

liter

-

Totaal nettovolume

VnT

liter

475

Klimaatklasse

CC

5

4

5

Koelmiddel

R600a

R290

Lading

kg

0,080

0,115

GWP

3

CO2-equivalent

0,24

0,345

Intensief gebruik; dit apparaat is

bedoeld voor gebruik in

omgevingstemperaturen tot 40 °C

X

Contactgegevens:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adres: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederland

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

97

NL

Handelsmerk

HOSHIZAKI

Modelnaam

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Bedoeld gebruik

Opslag

Gekoelde bedrijfstemperatuur

X

Bevroren bedrijfstemperatuur

X

Multifunctionele kast

Verticale kast

X

Werkbank

Parameter

Symbool

Eenheid

Energie-efficiëntieklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energie-efficiëntie-index

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

Energieverbruik per 24 uur

E24h

kWu

0,925

1,204

0,925

4,87

Jaarlijks energieverbruik

AEC

kWu

337,63

439,46

337,63

1.777,55

Nettovolume voor compartiment 1

Vn of Vn1

liter

475

Nettovolume voor compartiment 2

Vn2

liter

-

Nettovolume voor compartiment 3

Vn3

liter

-

Nettovolume voor compartiment 4

Vn4

liter

-

Totaal nettovolume

VnT

liter

475

Klimaatklasse

CC

5

4

5

Koelmiddel

R600a

R290

Lading

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-equivalent

0,24

0,255

Intensief gebruik; dit apparaat is

bedoeld voor gebruik in

omgevingstemperaturen tot 40 °C

X

Contactgegevens:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adres: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederland

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

98

NL

Handelsmerk

HOSHIZAKI

Modelnaam

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Bedoeld gebruik

Opslag

Gekoelde bedrijfstemperatuur

X

Bevroren bedrijfstemperatuur

X

Multifunctionele kast

Verticale kast

X

Werkbank

Parameter

Symbool

Eenheid

Energie-efficiëntieklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energie-efficiëntie-index

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

Energieverbruik per 24 uur

E24h

kWu

0,785

1,023

0,785

4,127

Jaarlijks energieverbruik

AEC

kWu

286,53

373,4

286,53

1.506,36

Nettovolume voor compartiment 1

Vn of Vn1

liter

335

Nettovolume voor compartiment 2

Vn2

liter

-

Nettovolume voor compartiment 3

Vn3

liter

-

Nettovolume voor compartiment 4

Vn4

liter

-

Totaal nettovolume

VnT

liter

335

Klimaatklasse

CC

5

4

5

Koelmiddel

R600a

R290

Lading

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-equivalent

0,24

0,255

Intensief gebruik; dit apparaat is

bedoeld voor gebruik in

omgevingstemperaturen tot 40 °C

X

Contactgegevens:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adres: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederland

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

99

NL

II.

BEDIENINGSINSTRUCTIES

ELEKTRICITEIT

Voordat het product op het elektriciteitsnet wordt aangesloten, moet u controleren of de opgegeven

elektrische spanning op het label met de productbeschrijving overeenkomt met de elektrische spanning van

het lokale netwerk.

U vindt het label met de productbeschrijving met de opgegeven elektrische spanning aan de binnenkant van

de kast, links bovenaan.

Het product mag alleen worden geïnstalleerd door gekwalificeerde en getrainde servicemedewerkers volgens

de specificaties in deze handleiding.

De elektrische beveiliging van deze kast is alleen verzekerd wanneer deze is geaard volgens geldende lokale

wetten en richtlijnen.

Het is altijd vereist het product te aarden.

De fabrikant aanvaardt geen enkele verantwoordelijkheid voor schade die voortvloeit uit onjuiste aarding.

Houd u aan alle elektriciteitsvereisten die worden bepaald volgens lokale elektrische voorschriften. De

stroomaansluiting van het product en het stopcontact moeten op juiste wijze zijn geaard. Huur zo nodig een

gekwalificeerde elektricien in.

ALGEMENE INLEIDENDE CONTROLES

Zorg dat de kast op een vlakke ondergrond staat en rechtop is geplaatst. Gebruik hiervoor zo nodig de

verstelbare poten van de kast. Alle poten moeten de grond raken. Dit is nodig voor een juiste werking van de

kastdeur.

Plaats de kast niet naast warmteproducerende apparaten, zoals ovens, grills en friteuses. Stel het product

niet bloot aan direct zonlicht. Warmte die door muren of vloeren kan worden uitgestraald, moet worden

geïsoleerd met geschikt isolatiemateriaal. De kast moet zo ver mogelijk van alle warmtebronnen worden

geplaatst.

Als de kast wordt verplaatst, moet u drie uur wachten voordat u het apparaat opnieuw start. Verwijder plastic

beschermingsmateriaal of tape van de buitenoppervlakken.

Zorg dat de kast zodanig gepositioneerd is, dat er voldoende lucht van en naar het koelcircuit en rondom het

kastoppervlak circuleert. Laat minimaal 500 mm ruimte vrij boven de kast.

Als twee koelkasten of vriezers naast elkaar worden geplaatst, moet er minstens 50 mm ruimte tussen beide

kasten worden aangehouden.

Zorg ervoor dat ventilatieopeningen vrij zijn.

INLEIDENDE ELEKTRISCHE CONTROLES

• Controleer of de netspanning en frequentie van het stopcontact overeenkomen met de

informatie op het label met de productbeschrijving.

• De kast is aangesloten op een wandstopcontact met een zekering van 13-16 Amp als een

serieverbinding.

• Schakel de netzekering uit die is verbonden met de stroomkabel.

• Controleer of de stekker van de kast geschikt is voor gebruik met het beschikbare stopcontact

en dat deze goed past.

Premier 70-W80-60

100

NL

EERSTE GEBRUIK EN CONTROLES

Nadat u bovenstaande controles hebt uitgevoerd, is de kast klaar voor gebruik. Bedien de kast met de

AAN/UIT-schakelaar.

Nadat de kast is ingeschakeld, wordt de compressor gestart. De compressor blijft ingeschakeld totdat de

vooraf ingestelde temperatuur is bereikt. Plaats geen voedsel in de kast totdat de temperatuurinstelling is

aangepast aan de vereisten voor het voedsel dat u wilt koelen.

U kunt een nieuwe temperatuur instellen via de controller, zoals wordt beschreven in deze handleiding.

BELANGRIJK

➢

Zorg dat het product tot de ingestelde temperatuur is gekoeld voordat u voedsel in de kast plaatst.

➢

Houd u aan het maximale laadvermogen. De maximale schapcapaciteit is een gelijkmatige

belasting van 40 kg voor elk schap in rechtopstaande kasten en 20 kg voor schappen en laden in

werkbanken.

➢

Raadpleeg het gedeelte ‘Algemene inleidende controles’ in deze handleiding voor informatie over

de hoeveelheid ruimte die nodig is voor een goede luchtventilatie rond het product.

➢

Bewaar geen explosieve stoffen, zoals spuitbussen met brandbaar drijfgas, in dit apparaat.

WAARSCHUWING:

➢

Blokkeer op geen enkel moment de ventilatieopeningen op het apparaat.

➢

Gebruik buiten door de fabrikant voorgestelde apparaten, geen apparaten of andere middelen

om het ontdooiproces te versnellen.

➢

Beschadig het koelmiddelcircuit niet.

➢

Gebruik geen elektrische apparaten in de kast.

➢

Beschadig het netsnoer, de bedrading of elk ander belangrijk onderdeel niet.

➢

Var försiktig så att du inte skadar strömkabeln, kablarna eller komponenterna.

BEWAARCONDITIES EN PRESTATIES

Correcte bewaarcondities zijn niet alleen cruciaal voor voedselhygiëne en veiligheid, maar zorgen tevens voor

verbeterde servicekwaliteit en verlaagd energieverbruik. Houd de volgende tips en richtlijnen in acht voor

optimale prestaties: plaats alle voedingswaren alleen op de schappen en nooit op de bodem van de kast. Zorg

bij het plaatsen van voedingswaren in de kast of werkbank dat de lucht vrij rond kan stromen, met voldoende

ruimte tussen de items en de wanden van het product. De afstand tussen de schappen kan zo nodig worden

aangepast.

III.

BEDIENINGSPANEEL

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

101

NL

➢ FUNCTIES VAN VOORPANEEL

Om de toetsen op het voorpaneel te vergrendelen, houdt u de AUX-toets (3) en de Aan / Standby-toets (1)

2 seconden ingedrukt: als de toetsen vergrendeld zijn, wordt ‘Loc’ weergeven op het scherm, als ze niet

vergrendeld zijn, wordt ‘UnL’ weergegeven.

1) Als u de AAN/STANDBY-toets 4 seconden ingedrukt houdt, vergrendelt of ontgrendelt u het apparaat.

(Aan/Uit)

2) HANDMATIGE ONTDOOIING; als u deze toets 4 seconden ingedrukt houdt, wordt het handmatige

ontdooiingsproces gestart. Het handmatige ontdooiingsproces start niet als de superkoelfunctie is geactiveerd

en de verdampertemperatuur niet geschikt is.

3) Deze toets wordt alleen gebruikt op modellen met glazen deuren om de verlichting in de kast in of uit te

schakelen. Indien aanwezig, wordt de verlichting door de hulpuitgang in- of uitgeschakeld.

4) OMLAAG-toets: gebruik deze toets om in het menu naar beneden te scrollen of de waarde te verlagen; als u

de toets 4 seconden ingedrukt houdt, wordt de superkoelfunctie geactiveerd. Als de superkoelfunctie is

geactiveerd, kan de ingestelde temperatuur worden verlaagd; de tijd en temperatuur worden aan de hand van

parameters bepaald. Wanneer de superkoelfunctie is geactiveerd, zal het apparaat in geen geval ontdooien.

5) OMHOOG-toets: gebruik deze toets om in het menu naar boven te scrollen of de waarde te verhogen; als u

deze toets 4 seconden ingedrukt houdt, wordt de functie voor het lage en hoge relatieve

vochtigheidspercentage actief. (Op sommige modellen) Als de relatieve vochtigheid een laag percentage heeft,

wordt ‘rhL’ weergegeven op het scherm. Heeft de relatieve vochtigheid een hoog percentage, dan wordt ‘rhH’

weergeven. Deze functies worden 10 seconden op het scherm weergegeven. Als de vochtigheid niet kan worden

gereguleerd, wordt ‘----’ 1 seconde weergegeven op het scherm.

6) SET-toets: gebruik deze toets om aanpasbare waarden in te voeren of te veranderen.

➢ BEDRIJFSMODI

De mogelijke bedrijfsmodi worden hieronder weergegeven:

‘Aan’-status: het apparaat is in bedrijf en wordt van stroom voorzien.

‘Standby’-status: het apparaat is uitgeschakeld, maar wordt nog steeds van stroom voorzien.

‘Uit’-status: om het apparaat uit te schakelen, verwijdert u de stekker uit het stopcontact of schakelt de

hoofdzekering uit.

FOUTCODES

Code

Beschrijving

Pr1

Sondefout kast

Pr2

Sondefout verdamper

BELANGRIJK

Voer geen onderhoud of reparaties uit wanneer de kast in de modus Aan of Stand-by staat. Er kunnen alleen

werkzaamheden worden uitgevoerd aan de kast wanneer deze volledig is geïsoleerd van het elektriciteitsnet.

Premier 70-W80-60

102

NL

IV.

AANWIJZINGEN VOOR ONDERHOUD

Het toestel moet regelmatig worden schoongemaakt. De intervallen zijn afhankelijk van het gebruik en

de mate van vervuiling (minstens jaarlijks).

Verwijder de stekker uit het stopcontact voordat u schoonmaak- of onderhoudsactiviteiten

gaat uitvoeren.

Raak de onderdelen van het machinecompartiment niet aan en maak ze niet nat. Dit kan leiden

tot storingen of defecten.

Voorkom mogelijke schade door de kunststof onderdelen niet met water warmer dan 40 °C of

in een afwasmachine te reinigen.

Binnen- en buitenkant van kast en schappen

Maak de binnen- en buitenkant ten minste éénmaal per week schoon om een hygiënisch

gebruik te waarborgen.

Veeg de binnen- en buitenkant schoon met een zachte doek die in koud of warm water met de

juiste hoeveelheid van een neutraal schoonmaakmiddel is gedompeld en vervolgens goed

uitgewrongen. Gebruik geen waterstraal om het machinecompartiment schoon te maken.

Andere chemische middelen dan een neutraal schoonmaakmiddel kunnen de oppervlakken

aan binnen- en buitenkant beschadigen.

Eventueel achtergebleven reinigingsmiddel brengt schade toe aan metalen of kunststof

oppervlakken. Gebruik een zachte doek die is bevochtigd met warm water om het weg te

vegen.

Vermijd het gebruik van de volgende producten, deze kunnen schade toebrengen aan geverfde

of kunststof oppervlakken:

- Polijstpoeder, alcohol, thinner, benzeen, zuurhoudende of alkalische reinigingsmiddelen,

heet water, petroleum, zeeppoeder, metalen sponsjes of borstels enz. Dit geldt in het

bijzonder voor reinigingsmiddelen die worden gebruikt voor het verwijderen van vet bij

ventilatoren of magnetrons.

Opmerking: sommige andere oplossingen dan

hierboven worden genoemd kunnen eveneens

schade toebrengen aan geverfde of kunststof

oppervlakken. Stop onmiddellijk met het gebruik

van dergelijke oplossingen als deze problemen

veroorzaken!

Premier 70-W80-60

103

NL

De deurafdichting en het contactoppervlak kunnen gemakkelijk verontreinigd raken. Maak

deze onderdelen zorgvuldig schoon. Voedselresten leiden tot een versnelde slijtage.

Gebruik een doek om overgebleven water binnen in de behuizing weg te vegen.

Condensator

Gebruik een stofzuiger of zachte borstel om stof en vuil van de condensator te verwijderen.

Waarschuwing: gebruik geen harde borstel, zoals een

afwasborstel, om de condensator schoon te maken.

Hierdoor kan de coating beschadigd raken.

Luchtfilter

Voorkom vervorming van het luchtfilter door dit schoon te maken met water van niet meer

dan 40 °C.

Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht en voorkomen dat de condensator verstopt

raakt. Als de filters verstopt raken, gaat de koelkast/vriezer minder goed werken.

Controleer de filters minstens tweemaal per maand. Als ze verstopt zijn of als de

temperatuurregelaar ‘cH’ aangeeft, reinigt u de filters met warm water en een neutraal

schoonmaakmiddel. Gebruik het apparaat niet terwijl de luchtfilters zijn verwijderd. Als u dat wel

doet, raakt de condensator verstopt en treden er storingen op.

1) Open het voorpaneel en verwijder het luchtfilter. Raak de vinnen van de condensator niet

rechtstreeks aan om letsel te voorkomen.

2) Was het luchtfilter zorgvuldig met koud of warm water dat de juiste hoeveelheid van een

neutraal schoonmaakmiddel bevat. Spoel het luchtfilter schoon en droog het zorgvuldig af.

3) Om het luchtfilter weer terug te plaatsen, steekt u de twee lipjes in de warmtewisselaar of

de vinnen in de condensator en bevestigt u het luchtfilter stevig over de condensator.

Opmerking (*): Dit Luchtfilter wordt gebruikt in Premier W80, Premier 60, Baker 550 in deze handleiding

Premier 70-W80-60

104

NL

V.

TECHNISCHE INFORMATIE

AFMETINGEN VAN DE APPARATEN

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

105

NL

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

106

NL

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

107

NL

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

108

NL

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

109

NL

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

110

NL

VI.

KOELSCHEMA - BEDRADINGSSCHEMA

Premier 70-W80-60

111

NL

BEDRADINGSSCHEMA (VOOR KASTMODEL KOELKASTEN)

Premier 70-W80-60

112

NL

BEDRADINGSSCHEMA (VOOR KASTMODEL VRIEZERS)

Premier 70-W80-60

113

NL

VII. OPSPOREN EN VERHELPEN VAN STORINGEN

In onderstaande tabel worden verschillende problemen beschreven die kunnen optreden. Als een

alarmcode wordt weergegeven, is een storing opgetreden. Los alle mogelijke oorzaken op voordat u de kast

reset. Mogelijke oorzaken en oplossingen worden hieronder beschreven.

Als een foutcode zich blijft voordoen nadat u onderstaande controles hebt uitgevoerd, moet u contact

opnemen met een geautoriseerde monteur. Bepaal de kenmerken van het foutbericht. Productdetails, zoals

het serienummer, vindt u op het typeplaatje van het product.

PROBLEEM

MOGELIJKE OORZAAK

OPLOSSING

De kast werkt niet

De kast krijgt geen stroom

Controleer de stekker en het

netsnoer

De compressor blijft bijna

continu werken

De omgevingstemperatuur is te

hoog

Verbeter de ventilatie

De condensator of het

condensatorfilter is geblokkeerd

Controleer en reinig regelmatig

het condensatorfilter

Deurpakkingen dichten niet

volledig af

Vraag een geautoriseerde monteur

de afdichtingen te vervangen

IJsvorming in de verdamper

Plaats geen hete voedingswaren

in de kast

Plaats alleen voedingswaren met

een hoog vochtgehalte in de kast

als deze zijn verpakt in afgesloten

bakjes

Start een handmatige ontdooicyclus

De ventilator(en) van de

verdamper zijn defect

Vraag een geautoriseerde monteur

de ventilator(en) te vervangen

Er stroomt water over van

de waterbak van de

condensator

Er worden vaak hete

voedingswaren in de kast

geplaatst

Plaats geen hete voedingswaren

in de kast

Plaats alleen voedingswaren met een

hoog vochtgehalte in afgesloten

bakjes in de kast

De deur of laden worden

vaak geopend

Controleer de kastspecificaties en ga

na of deze geschikt zijn voor het

huidige gebruik

Kasttemperatuur is hoog

De condensator is

geblokkeerd met vuil en stof

Controleer en reinig regelmatig

het condensatorfilter

De luchtstroom binnen de kast is

geblokkeerd

Verwijder eventuele voedingswaren

die de luchtstroom blokkeren

Omgevingslucht stroomt in de kast

Zorg dat de deur is gesloten

Controleer of de deur of

deurafdichtingen zijn beschadigd

Neem contact op met een

geautoriseerde monteur

IJsvorming in de verdamper

Start een handmatige ontdooicyclus

Premier 70-W80-60

114

NL

VIII. VERWIJDEREN EN VERVANGEN

DE GLOEILAMP AAN DE BINNENKANT VERVANGEN

• Schakel de stroom uit met de hoofdschakelaar of verwijder de stekker van de kast uit het

stopcontact.

• Open de deur.

• Verwijder de schroef waarmee de kap vastzit en til de kap op.

• Zorg dat de nieuwe lamp dezelfde sterkte heeft als de oude lamp. Het voltage en wattage

staan vermeld op de gloeilamp.

• Verwijder en vervang de gloeilamp.

DE KAST VERWIJDEREN

• U vindt op het typeplaatje welk koelgas aanwezig is in de kast.

• De kast wordt geproduceerd van recyclebare materialen overeenkomstig EU-regelgeving.

Aan het einde van de economische levensduur van de kast moet de kast daarom naar een

passend recyclingcentrum worden gebracht.

• Recycle de kast niet als metaal of huishoudelijk afval.

• Zorg dat het koelcircuit van de koelinstallatie niet in elkaar wordt gedrukt.

BELANGRIJK

Houd u aan de lokale wet- en regelgeving tijdens het verwijderen van de kast.

Premier 70-W80-60

115

NL

handleiding te wijzigen.

Contactgegevens

Hoofdkantoor

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Vestigingen

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

116

DA

KØLESKABE OG FRYSESKABE

BETJENINGS-, VEDLIGEHOLDELSES- OG INSTALLATIONSVEJLEDNING

I. GENERELLE OPLYSNINGER

117

II. BETJENINGSANVISNINGER

122

III. STYREPANEL

123

IV. VEDLIGEHOLDELSESANVISNINGER

125

V. TEKNISKE OPLYSNINGER

127

VI. KØLEDIAGRAM – ELEKTRISK LEDNINGSDIAGRAM

133

VII. SERVICEDIAGNOSE

136

VIII. AFMONTERING OG UDSKIFTNING

137

Kontaktoplysninger:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Holland

Tlf.: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

117

DA

I.

GENERELLE OPLYSNINGER

MÆRKAT MED PRODUKTBESKRIVELSE

ANVENDELSESFORMÅL

• Dette produkt er kun egnet til brug indendørs og udelukkende med det formål at opbevare

mad og drikkevarer. Opbevaringsenheder designet til opbevaring af produkter, der allerede har

køle-/fryseskabstemperatur.

• Producenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader, der opstår som følge af brug i strid med

de angivne retningslinjer i denne vejledning.

• Ved opbevaring af fødevarer i dette skab skal det sikres, at fødevarer aldrig kommer i kontakt

med indersiden af dette skab.

• Alle fødevarer skal være helt tildækket. For at undgå forurening og korrosion af interne

komponenter bør alle produkter pakkes ind eller opbevares i forseglede beholdere.

• Opbevar ikke varme fødevarer eller væsker i dette skab.

• Drikkevarer, der opbevares i bokse og glasflasker, bør ikke opbevares ved temperaturer under

0 °C (frysepunktet). Dåser og glasflasker kan udvide sig og sprænges. Beholdere med låg bør

ikke fyldes helt: Der skal være en lille smule plads til udvidelse.

• Dette skab har en automatisk selvafrimningsfunktion. Det er også muligt at udføre manuel

afrimning. Ved den manuelle afrimning er det ikke nødvendigt at slukke for skabet i længere

perioder, da det kan udføres via styreenheden. Der må under ingen omstændigheder bruges

magt eller håndværktøj til at afrime dette skab. Skader, der opstår som følge af en sådan

handling, er vanskelige at reparere.

• Anvend ikke mekaniske eller alternative metoder til afrimning.

• Udstyret er ikke beregnet til at blive brugt af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske,

sensoriske eller psykiske evner eller mangelfuld erfaring eller viden, medmindre de er under

opsyn eller har modtaget vejledning i brug af udstyret.

• Børn må ikke lege med udstyret.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse uden overvågning.

• Udstyret kan anvendes af børn fra 8 år og opefter og af personer med nedsatte fysiske,

1 - Produktnummer

2 - Produktbeskrivelse

3 - Model

4 - Kølemiddel (GWP)

5 - CO2-ækvivalent

6 - IP-beskyttelse

7 - Klimaklasse

8 - Produktionsdato

9 - Samlet strømforbrug / strøm / lampeeffekt

10 - Spænding - Frekvens

11 - Varmeelement

12 - Systemtryk

13 - Drivmiddel

14 - Serienummer

Premier 70-W80-60

118

DA

sensoriske eller psykiske evner eller mangelfuld erfaring eller viden, hvis de er under opsyn

eller har fået vejledning vedrørende brug af udstyret på en sikker måde og forstår de

involverede risici.

• Enhver elektrisk eller mekanisk ændring af dette skab vil gøre garantien ugyldig. Ændringer

udført af ikke-autoriserede serviceteknikere og ændringer ud over dem, der er beskrevet i

denne vejledning, vil også gøre garantien ugyldig. Producenten påtager sig intet ansvar for

skader, der opstår som følge af sådanne ændringer.

KLIMAKLASSE

Skabet er designet til at køre inden for specifikke, omgivende temperatur- og luftfugtighedsniveauer. Disse er

fastsat i klimaklassesystemet. Disse niveauer må aldrig overskrides. Klimaklassen for dette produkt kan findes

på produktbeskrivelsesmærkaten. Køleskabet er ikke egnet til brug i temperaturer under en

omgivelsestemperatur på 16 °C .

Klimaklasse

Omgivende temperaturer og fugtighed

4

+30 °C med 55 % RH

5

+40 °C med 40 % RH

FØRSTE ACCEPT OG KONTROLLER

Dette skab er pakket i beskyttende emballagemateriale til forsendelse. Ved levering skal du kontrollere skabet

for eventuelle transportskader, og at skabsmodellen er den, du har bestilt.

VIGTIGT

Alle handlinger, der er anført nedenfor, skal fuldt ud overholde alle lokale vedtægter og

sikkerhedsbestemmelser. Overhold alle gældende sikkerhedsregler, når du betjener dette produkt.

TRANSPORT

Når produktet løftes ved hjælp af maskiner, skal løftekapaciteten for de pågældende maskiner verificeres, før

sådanne procedurer udføres.

VIGTIGT

Når du bruger en gaffeltruck til at flytte produktet, skal du sørge for, at gaflerne sættes ind i de relevante

åbninger i pallen.

Ved bevægelse skal du være opmærksom på, at produktet står stabilt. Hvis tyngdepunktet ikke er i midten af

produktet, kan det vælte. Når du sænker produktet med en gaffeltruck, skal det gøres langsomt og

omhyggeligt.

Skulle det blive nødvendigt at transportere opretstående skabe i vandret position, skal skabet stå oprejst i

mindst 2 timer før brug. Det anbefales ikke at transportere opretstående skabe i vandret position, og skader

som følge af en sådan handling er ikke dækket af garantien.

Premier 70-W80-60

119

DA

BEMÆRK

Anbefalingerne på ydersiden af transportemballagen er til hjælp til brugeren. Derfor skal følgende

anbefalinger overholdes:

• Produktet skal bæres forsigtigt.

• Hold produktet tørt. Brug ikke toppen af skabet til opbevaring!

ÅBNING AF EMBALLAGEN

• Fjern pap og eventuelt andet emballagemateriale.

• Løft skabet for at fjerne det fra pallen.

• Placer skabet på den ønskede placering stående på sin egen fod.

• Tjek, om der er synlige skader.

• Emballagematerialer kan genbruges i henhold til lokale genbrugsbestemmelser.

• Kontroller, at produktkoden og serienummeret stemmer overens på alle

forsendelsesdokumenter.

Varemærke

HOSHIZAKI

Modelnavn

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Tilsigtet anvendelse

Opbevaring

Køledriftstemperatur

X

Frysedriftstemperatur

X

Skab med flere funktioner

Lodret skab

X

Kølebord

Parameter

Symbol

Enhed

Energieffektivitetsklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindeks

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

24 timers energiforbrug

E24h

kWh

0,935

1,237

0,935

4,853

Årligt energiforbrug

AEC

kWh

341,27

451,5

341,27

1771,34

Nettovolumen for rum 1

Vn eller Vn1

liter

475

Nettovolumen for rum 2

Vn2

liter

-

Nettovolumen for rum 3

Vn3

liter

-

Nettovolumen for rum 4

Vn4

liter

-

Nettovolumen i alt

VnT

liter

475

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kølemiddel

R600a

R290

Belastning

kg

0.080

0.115

GWP

3

CO2-ækvivalent

0,24

0,345

Robust. Dette apparat er beregnet

til brug i omgivelsestemperaturer

op til 40 °C

X

Kontaktoplysninger:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Holland

Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

120

DA

Varemærke

HOSHIZAKI

Modelnavn

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Tilsigtet anvendelse

Opbevaring

Køledriftstemperatur

X

Frysedriftstemperatur

X

Skab med flere funktioner

Lodret skab

X

Kølebord

Parameter

Symbol

Enhed

Energieffektivitetsklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindeks

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

24 timers energiforbrug

E24h

kWh

0,925

1,204

0,925

4,87

Årligt energiforbrug

AEC

kWh

337,63

439,46

337,63

1777,55

Nettovolumen for rum 1

Vn eller

Vn1

liter

475

Nettovolumen for rum 2

Vn2

liter

-

Nettovolumen for rum 3

Vn3

liter

-

Nettovolumen for rum 4

Vn4

liter

-

Nettovolumen i alt

VnT

liter

475

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kølemiddel

R600a

R290

Belastning

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-ækvivalent

0,24

0,255

Robust. Dette apparat er beregnet

til brug i omgivelsestemperaturer

op til 40 °C

X

Kontaktoplysninger:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Holland

Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

121

DA

Varemærke

HOSHIZAKI

Modelnavn

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Tilsigtet anvendelse

Opbevaring

Køledriftstemperatur

X

Frysedriftstemperatur

X

Skab med flere funktioner

Lodret skab

X

Kølebord

Parameter

Symbol

Enhed

Energieffektivitetsklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindeks

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

24 timers energiforbrug

E24h

kWh

0,785

1,023

0,785

4,127

Årligt energiforbrug

AEC

kWh

286,53

373,4

286,53

1506,36

Nettovolumen for rum 1

Vn eller Vn1

liter

335

Nettovolumen for rum 2

Vn2

liter

-

Nettovolumen for rum 3

Vn3

liter

-

Nettovolumen for rum 4

Vn4

liter

-

Nettovolumen i alt

VnT

liter

335

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kølemiddel

R600a

R290

Belastning

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-ækvivalent

0,24

0,255

Robust. Dette apparat er beregnet

til brug i omgivelsestemperaturer

op til 40 °C

X

Kontaktoplysninger:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Holland

Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

122

DA

II.

BETJENINGSANVISNINGER

ELEKTRICITET

Før du slutter produktet til strøm, skal du kontrollere, at den angivne strømforsyning på mærkaten med

produktbeskrivelsen svarer til den lokale netspænding.

Mærkaten med produktbeskrivelsen med den specificerede strømforsyning findes på indersiden af skabet

øverst til venstre.

Installation af produktet må kun udføres af kvalificeret og uddannet servicepersonale i henhold til

specifikationerne i denne vejledning.

Elektrisk sikkerhed for dette skab er kun gyldig, hvis det er jordet i overensstemmelse med gældende, lokale

love og regler.

Jording af produktet er altid påkrævet.

Producenten påtager sig intet ansvar for skader, der opstår som følge af forkert jording.

Overhold alle elektricitetskrav i de lokale regler for elektricitet. Produktets elstik og stikkontakt skal have den

korrekte jordforbindelse. Få om nødvendigt en kvalificeret elektriker til at løse opgaven.

GENERELLE, INDLEDENDE KONTROLLER

Kontroller, at skabet står på et plant underlag og står lodret. Om nødvendigt kan skabets justerbare fødder

bruges til at opnå dette. Alle skabets fødder skal være i kontakt med jorden. Det er nødvendigt, for at

skabslågen kan fungere korrekt.

Placer ikke skabet ved siden af varmegenererende enheder såsom ovne, grill- og fritureenheder. Må ikke

udsættes for direkte sollys. Varme, der kan udstråles fra vægge eller gulve, skal isoleres med passende

isoleringsmateriale. Skabet skal placeres så langt som muligt fra varmekilder.

Hvis skabet flyttes, må det først startes efter tre timer. Plastbeskyttelse eller tape skal fjernes fra ydersiderne.

Kontroller, at skabet er placeret, så tilstrækkelig frisk luft kan strømme til/fra kølekredsløbet og rundt om

skabets overflader. Kontroller, at der er mindst 500 mm fri plads over skabet.

Hvis to køleskabe eller fryseskabe skal placeres side om side, skal der være et mellemrum på mindst 50 mm

mellem dem.

Undgå at blokere udluftningshuller.

INDLEDENDE ELEKTRICITETSKONTROLLER

e. Kontroller, at stikkontaktens netspænding og frekvens stemmer overens med

oplysningerne på mærkaten med produktbeskrivelsen.

f. Skabet er sluttet til en stikkontakt med en 13-16 ampere sikring som seriel forbindelse.

g. Sluk for netsikringen, der er sluttet til strømkablet.

h. Kontroller, at stikket på skabet er egnet til brug med den tilgængelige stikkontakt, og at

de passer sammen.

Premier 70-W80-60

123

DA

FØRSTE IBRUGTAGNING OG KONTROLLER

Efter at ovenstående kontroller er gennemført, kan skabet tages i brug. Tænd og sluk skabet med ON/OFF-

kontakten.

Når skabet er tændt, begynder kompressoren at køre. Kompressoren kører, indtil den fabriksindstillede

temperatur er nået. Madvarer bør ikke placeres i skabet, før temperaturindstillingen er justeret, så den

passer til de fødevarer, der skal køles.

Ny temperaturindstilling kan foretages via styreenheden som beskrevet i denne vejledning.

VIGTIGT

➢

Lad produktet køle af til den indstillede temperatur, før der lægges madvarer i skabet.

➢

Overskrid aldrig den maksimale kapacitet. Den maksimale hyldekapacitet er en jævnt fordelt

belastning på 40 kg for hylder i opretstående skabe og 20 kg for hylder og skuffer i køleborde.

➢

Se afsnittet ”Generelle, indledende kontroller” i denne vejledning for information om mængden af

plads, der kræves til god luftventilation omkring produktet.

➢

Opbevar ikke eksplosive stoffer såsom spraydåser med brændbar drivgas i produktet.

ADVARSEL:

➢

Undgå til enhver tid at blokere ventilationsåbninger på produktet.

➢

Brug ikke mekaniske anordninger eller andre midler til at fremskynde afrimningsprocessen ud

over dem, der er anbefalet af producenten.

➢

Kølekredsløbet må ikke beskadiges.

➢

Brug ikke elektriske apparater inde i skabet.

➢

Vær opmærksom på ikke at beskadige strømkabel, ledninger eller komponenter.

OPBEVARINGSBETINGELSER OG YDEEVNE

Korrekte opbevaringsforhold er ikke kun altafgørende for fødevarehygiejne og sikkerhed, men forbedrer

anvendelseskvaliteten og reducerer energiforbruget. Den bedste ydeevne opnås, hvis følgende tips og

retningslinjer overholdes: Opbevar alle madvarer på hylderne, og placer aldrig madvarer på gulvet i skabet.

Madvarer skal placeres i skabet på en sådan måde, at der er god luftgennemstrømning hele vejen rundt, så der

er plads mellem emnerne og produktets vægge. Om nødvendigt kan hyldeafstanden justeres i

overensstemmelse hermed.

III.

STYREPANEL

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

124

DA

➢ FRONTPANELFUNKTIONER

For at låse frontpaneltasterne skal AUX (3) og On/Stand By (1) holdes nede i 2 sekunder: Teksten ”Loc” vises

på skærmen, når tasterne er låst, hvis de ikke er låst, vises teksten ”UnL” på skærmen.

1) Når du holder ON/STAND BY nede i 4 sekunder, åbner eller lukker enheden. (On/Off)

2) MANUEL AFRIMNING. Hvis knappen holdes nede i 4 sekunder, starter manuel afrimning. Hvis ekstra køling er

aktiveret, og fordampertemperaturen ikke er passende, starter manuel afrimning ikke.

3) Den bruges kun til modeller med glasdøre til at tænde eller slukke skabets indvendige belysning (On/Off), eller

hvis den forefindes, tænder og slukker den ekstra udgang tændingen (On/Off).

4) NED-tasten: Rul ned i menuen, eller reducer værdien. Hvis den holdes nede i 4 sekunder, aktiveres superkøling.

Når ekstra kølefunktion er aktiveret, kan den indstillede temperatur reduceres. Klokkeslæt og temperatur

fastsættes ved hjælp af parametrene. Når ekstra kølefunktion er aktiveret, afrimer enheden aldrig.

5) OP-tasten: Rul op i menuen, eller øg værdien. Hvis den holdes nede i 4 sekunder, aktiveres funktionen til

procentdel af lav og høj relativ luftfugtighed. (For nogle modeller) står der ”rhL” på skærmen (en funktion med

lav procentdel af relativ luftfugtighed er aktiveret), eller der står ”rhH” på skærmen (en funktion med høj

procentdel af relativ luftfugtighed er aktiveret). Disse funktioner vises på skærmen i 10 sekunder. Hvis styring af

fugtighed ikke er tilgængelig, vises ”----” på skærmen i 1 sekund.

6) SET-tasten: Indtastnings- og ændringstast for justerbare værdier.

➢ DRIFT

Driftstilstande vises nedenfor:

Status “On”: (Enheden strømforsynes og er i drift).

“Stand-By”-status: (Enheden er slukket, men strømforsynes stadig).

“Off”-status: For at slukke enheden skal stikket tages ud af stikkontakten, eller der skal slukkes på

hovedafbryderen.

FEJLKODER

Kode

Beskrivelse

Pr1

Fejl på skabsføler

Pr2

Fejl på fordamper

VIGTIGT

Udfør ikke vedligeholdelse eller reparation, mens skabet er tændt eller standby. Først når strømforsyningen

er fuldstændig isoleret fra skabet, kan der udføres arbejde på skabet.

Premier 70-W80-60

125

DA

IV.

VEDLIGEHOLDELSESANVISNINGER

Enheden skal rengøres regelmæssigt. Intervallerne afhænger af brugen og niveauet af tilsmudsning

(mindst en gang om året).

Før du udfører nogen form for rengøring eller vedligeholdelse, skal du tage stikket ud af enheden

Rør ikke maskinrummets dele, og gør dem ikke våde. Dette kan resultere i fejl eller sammenbrud.

Plastdelene må ikke rengøres ved temperaturer over 40 °C og tåler ikke opvaskemaskine.

Inderside og yderside af skab og hylder

Rengør indvendigt og udvendigt mindst en gang om ugen af hensyn til hygiejnisk brug.

Rengør indersiden og ydersiden af skabet med en blød klud dyppet i koldt eller varmt vand med

den korrekte mængde neutralt rengøringsmiddel og vredet tør. Brug ikke en vandstråle til at

rengøre maskinrummet.

Andre kemiske midler end neutralt rengøringsmiddel kan forårsage skader på de indvendige og

udvendige overflader.

Eventuelt resterende rengøringsmiddel vil beskadige metal- eller plastoverflader. Brug en blød

klud fugtet med varmt vand til at tørre det af.

Brug ikke følgende genstande, da de kan beskadige malede overflader eller plastoverflader:

- Polerpulver, sprit, fortynder, benzen, surt eller alkalisk rengøringsmiddel, varmt vand,

petroleum, sæbepulver, metalskurebørste eller børste osv. Især rengøringsmiddel til

fjernelse af fedt fra ventilator eller mikrobølgeovn

Bemærk: Visse andre opløsninger end

ovenstående kan også beskadige malede

overflader eller plastoverflader. Stop

øjeblikkeligt med at bruge sådanne

opløsninger, hvis de forårsager problemer!

Premier 70-W80-60

126

DA

Dørpakningen og dens kontaktflade bliver let snavset. Rengør alle overflader på disse dele

grundigt. Madrester forkorter skabets levetid.

Brug en klud til at tørre alt vand inde i skabet af.

Kondensator

Brug en støvsuger eller en blød børste til at fjerne støv og pletter fra kondensatoren.

Advarsel: Hvis brugere rengør kondensatoren med en

hård børste, som f.eks. opvaskebørste, kan

kondensatorens belægning skalle af.

Luftfilter

For at forhindre deformation må luftfilteret ikke vaskes med varmt vand over 40 °C

Luftfiltre af plastnet fjerner snavs og støv fra luften og forhindrer, at kondensatoren tilstoppes.

Hvis filtrene tilstoppes, reduceres køleskabets/fryseskabets ydeevne.

Tjek filtrene mindst to gange om måneden. Når de er tilstoppede, eller når

temperaturregulatoren viser ”cH”, skal filtrene vaskes med varmt vand og et neutralt

rengøringsmiddel. Betjen ikke enheden med luftfiltrene fjernet, da kondensatoren ellers bliver

tilstoppet, hvilket resulterer i fejl.

1) Åbn frontpanelet, og fjern luftfilteret. For at undgå skader må du ikke røre

kondensatorfinnerne direkte.

2) Vask luftfilteret omhyggeligt med koldt eller varmt vand med den rette mængde neutralt

rengøringsmiddel. Skyl og tør luftfilteret omhyggeligt.

3) For at montere luftfilteret igen skal de to tapper sættes ind i varmeveksleren eller finnerne i

kondensatoren, og luftfilteret fastgøres tæt over kondensatoren.

Bemærk (*): Til denne manual, luftfilter anvendes i Premier W80, Premier 60 og Baker 550

Premier 70-W80-60

127

DA

V.

TEKNISKE OPLYSNINGER

ENHEDERNES STØRRELSE

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

128

DA

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

129

DA

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

130

DA

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

131

DA

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

132

DA

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

133

DA

VI.

KØLEDIAGRAM - ELEKTRISK LEDNINGSDIAGRAM

Premier 70-W80-60

134

DA

ELEKTRISK LEDNINGSDIAGRAM (FOR KØLESKABSMODELLER)

Premier 70-W80-60

135

DA

ELEKTRISK LEDNINGSDIAGRAM (FOR FRYSESKABSMODELLER)

Premier 70-W80-60

136

DA

VII. SERVICEDIAGNOSE

Tabellen nedenfor viser forskellige problemer, som du kan støde på. Hvis en alarmkode vises, er der opstået

en funktionsfejl. Afhjælp alle mulige årsager, før du nulstiller skabet. Potentielle årsager og løsninger er

angivet nedenfor.

Hvis en fejlkode fortsætter, efter du har udført nedenstående kontroller, skal du kontakte en autoriseret

tekniker. Fejlmeddelelsestypen skal fastlægges. Produktdetaljer inklusive serienummer findes på produktets

typeskilt.

PROBLEM

MULIG ÅRSAG

AFHJÆLPNING

Skabet virker ikke

Der er ingen strømforsyning til

skabet

Kontroller, at stikket og kablet er

uden fejl

Kompressoren stopper

sjældent med at køre

Den omgivende temperatur er for

høj

Ventilationen skal forbedres

Kondensator eller

kondensatorfilter er blokeret

Kontroller og rengør

kondensatorfilteret

regelmæssigt

Lågepakninger er ikke

tilstrækkeligt tætte

Tilkald en autoriseret tekniker for at

udskifte pakninger

Fordamperen er iset til

Stil ikke varme fødevarer i skabet

Anbring ikke madvarer med højt

vandindhold inde i skabet,

medmindre de opbevares i

forseglede beholdere

Start en manuel afrimningscyklus

Fordamperventilator/-ventilatorer

er defekte

Tilkald en autoriseret tekniker for at

udskifte ventilatoren/ventilatorerne

Vand fra

kondensatorvandbakken

løber over

Hyppig placering af varme

fødevarer i skabet

Stil ikke varme fødevarer i skabet

Placer kun madvarer med højt

vandindhold i forseglede beholdere i

skabet

Hyppig åbning af låge eller

skuffer

Kontroller, om skabets

specifikationer bekræfter, at det er

egnet til den aktuelle brug

Skabstemperaturen er høj

Kondensatoren er blokeret af

snavs og støv

Kontroller og rengør

kondensatorfilteret

regelmæssigt

Luftstrømmen i skabet er blokeret

Fjern madvarer, der blokerer for

luftstrømmen

Luft udefra kommer ind i skabet

Kontroller, at lågen er lukket

Tjek for skader på lågen og

skuffepakningerne

Kontakt en autoriseret tekniker

Fordamperen er iset til

Start en manuel afrimningscyklus

Premier 70-W80-60

137

DA

VIII. AFMONTERING OG UDSKIFTNING

UDSKIFTNING AF DEN INDVENDIGE PÆRE

• Sluk for strømmen på hovedafbryderen, eller tag skabsstikket ud af stikkontakten.

• Åbn lågen.

• Fjern skruen, der fastgør afdækningen, og løft derefter afdækningen.

• Kontroller, at den nye pære har samme effekt som den gamle pære. Spænding og watt er

trykt på pæren.

• Fjern og udskift pæren.

BORTSKAFFELSE AF SKABET

• Kølegassen i skabet kan identificeres på typeskiltet.

• Skabet er fremstillet af genanvendelige materialer i henhold til EU-regler. Derfor skal skabet,

når dets levetid er slut, afleveres til en relevant genbrugsstation til bortskaffelse.

• Bortskaf ikke skabet som metal eller husholdningsaffald.

• Komprimer ikke køleanlæggets kølekredsløb.

VIGTIGT

Overhold lokale vedtægter og regler ved bortskaffelse af skabet.

Premier 70-W80-60

138

DA

Alle rettigheder forbeholdes. Hoshizaki forbeholder sig retten til at ændre alle funktioner og oplysninger

denne vejledning.

Kontaktoplysninger

Hovedkvarter

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Filialer

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

139

IT

FRIGORIFERI E CONGELATORI

MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE

I. INFORMAZIONI GENERALI

140

II. ISTRUZIONI PER L’USO

145

III. PANNELLO DI CONTROLLO

146

IV. ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE

148

V. INFORMAZIONI TECNICHE

150

VI. SCHEMA DI RAFFREDDAMENTO - SCHEMA ELETTRICO

156

VII. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

159

VIII. RIMOZIONE E SOSTITUZIONE

160

Dettagli del contatto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi

Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

140

IT

I.

INFORMAZIONI GENERALI

ETICHETTA DESCRITTIVA DEL PRODOTTO

MODALITÀ D’USO

• Questo prodotto è idoneo per l’uso solo in ambienti interni e unicamente allo scopo di

conservare alimenti e bevande. Unità di conservazione progettate per mantenere il prodotto

già alla temperatura del frigorifero/congelatore.

• Il produttore non potrà essere ritenuto responsabile di eventuali danni derivanti da usi diversi

da quelli indicati nel presente manuale.

• Accertarsi che gli alimenti conservati in questo armadio frigo non vengano mai a contatto con

il corpo dell’armadio stesso.

• Tutti gli alimenti devono essere avvolti completamente. Per evitare la contaminazione e la

corrosione dei componenti interni, tutto il prodotto dovrebbe essere imballato o conservato

in contenitori sigillati.

• Non riporre alimenti o liquidi caldi in questo armadio frigo.

• Le bevande contenute in cartoni o bottiglie di vetro non devono essere conservate a

temperature inferiori a 0°C (punto di congelamento). Le lattine e le bottiglie di vetro

potrebbero esplodere a causa dell’espansione. I contenitori provvisti di coperchio non devono

essere riempiti completamente: lasciare un po’ di spazio libero per consentire l’espansione.

• Questo armadio frigo è dotato di una funzione di sbrinamento automatico. Lo sbrinamento

può essere eseguito anche manualmente. Lo sbrinamento manuale non richiede lo

spegnimento dell’armadio frigo per un periodo prolungato ma può essere eseguito mediante

il controller. Non utilizzare mai la forza o utensili manuali per sbrinare questo armadio frigo;

eventuali danni derivanti da tali azioni potrebbero essere irreparabili.

• Non utilizzare mezzi meccanici o alternativi per eseguire lo sbrinamento.

• La macchina non deve essere utilizzata da persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche,

sensoriali e mentali ridotte o prive dell’esperienza e della conoscenza necessarie, tranne nei

casi in cui siano fornite supervisione o istruzioni.

• I bambini devono essere sorvegliati affinché non giochino con la macchina.

1 - Codice prodotto

2 - Descrizione prodotto

3 - Modello

4 - Refrigerante (GWP)

5 - CO2 equivalente

6 - Protezione IP

7 - Classe climatica

8 - Data di produzione

9 - Potenza totale / Corrente / Potenza lampada

10 - Tensione - Frequenza

11 - Elemento riscaldante

12 - Pressione impianto

13 - Agente gonfiante

14 - Numero di serie

Premier 70-W80-60

141

IT

• La pulizia e la manutenzione da parte dell’utente non devono essere effettuate da bambini

non sorvegliati.

• La macchina può essere utilizzata da persone (inclusi i bambini di età superiore agli 8 anni)

con capacità fisiche, sensoriali e mentali ridotte o prive dell’esperienza e della conoscenza

necessarie, nel caso in cui siano fornite la supervisione o le istruzioni relative all’utilizzo della

macchina in modo sicuro e ne vengano compresi i rischi.

• Qualsiasi modifica elettrica o meccanica apportata all’armadio frigo ne annulla la garanzia. La

garanzia risulta nulla anche in caso di modifiche effettuate da tecnici non autorizzati e

modifiche diverse da quelle descritte nel presente manuale. Il produttore non potrà essere

ritenuto responsabile dei danni derivanti da tali modifiche.

CLASSE CLIMATICA

L’armadio frigo è stato progettato per funzionare entro specifici valori di temperatura ambiente e umidità.

Tali valori sono definiti nel sistema delle classi climatiche. Questi livelli non devono mai essere superati. La

classe climatica per questo prodotto è indicata sull’etichetta descrittiva del prodotto stesso. Il frigorifero non

è adatto all’uso a una temperatura ambiente inferiore a 16 °C.

Classe climatica

Temperatura ambiente e umidità

4

+30°C con umidità relativa al 55%

5

+40°C con umidità relativa al 40%

ACCETTAZIONE E CONTROLLI ALLA CONSEGNA

Questo armadio frigo viene avvolto in materiale da imballaggio protettivo per la spedizione. All’atto della

consegna, verificare che il prodotto non presenti danni dovuti al trasporto e che il modello corrisponda a

quello ordinato.

IMPORTANTE

Le operazioni descritte di seguito devono essere eseguite nel pieno rispetto delle leggi locali e delle norme di

sicurezza. Durante l’uso del prodotto è necessario osservare le norme vigenti in materia di sicurezza.

TRASPORTO

Se il prodotto viene sollevato con un macchinario, è necessario verificare la capacità di sollevamento del

macchinario prima di eseguire tale operazione.

IMPORTANTE

Se si utilizza un muletto per spostare il prodotto, accertarsi che la forca sia inserita nelle apposite fessure del

pallet.

Durante lo spostamento è necessario prestare attenzione alla stabilità del prodotto. Se il centro di gravità

non è in posizione corretta, il prodotto potrebbe ribaltarsi. Quando il prodotto viene abbassato con un

muletto, accertarsi di eseguire l’operazione lentamente e con la dovuta cura.

Qualora sia necessario trasportare un armadio frigo verticale in posizione orizzontale, assicurarsi che sia stato

in posizione verticale per almeno 2 ore prima di farlo funzionare. Si sconsiglia di trasportare un armadio frigo

verticale in posizione orizzontale; eventuali danni derivanti da tale azione non sono coperti dalla garanzia.

Premier 70-W80-60

142

IT

ATTENZIONE

All’esterno dell’imballaggio sono riportate istruzioni utili per l’utente. Si raccomanda di attenersi alle

istruzioni seguenti:

• Maneggiare il prodotto con cura.

• Mantenere il prodotto asciutto. Non appoggiare oggetti sulla parte superiore dell’armadio frigo!

RIMOZIONE DELL’IMBALLAGGIO

• Rimuovere il cartone e gli altri materiali di imballaggio.

• Sollevare l’armadio frigo per staccarlo e rimuoverlo dal pallet.

• Sistemare l’armadio frigo nella posizione desiderata, in modo che poggi sulla

propria base.

• Verificare che il prodotto non presenti danni visibili.

• I materiali di imballaggio possono essere riciclati in base alle norme locali per il riciclo.

• Verificare che il codice e il numero di serie del prodotto corrispondano a quelli riportati nei

documenti di spedizione.

Marchio

HOSHIZAKI

Modello

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Uso previsto

Conservazione

Temperatura di esercizio per la refrigerazione

X

Temperatura di esercizio per il congelamento

X

Armadio frigo multiuso

Armadio frigo verticale

X

Banco refrigerato

Parametro

Simbolo

Unità di

misura

Classe di efficienza energetica

EEC

-

A

B

A

C

Indice di efficienza energetica

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

Consumo energetico per 24 ore

E24h

kWh

0,935

1,237

0,935

4,853

Consumo energetico annuale

AEC

kWh

341,27

451,5

341,27

1.771,34

Volume netto dello scomparto 1

Vn o Vn1

litro

475

Volume netto dello scomparto 2

Vn2

litro

-

Volume netto dello scomparto 3

Vn3

litro

-

Volume netto dello scomparto 4

Vn4

litro

-

Volume netto totale

VnT

litro

475

Classe climatica

CC

5

4

5

Refrigerante

R600a

R290

Carico

kg

0,080

0,115

GWP

3

CO2 equivalente

0,24

0,345

Uso intensivo; questo apparecchio è stato

progettato per l’uso a una temperatura

ambiente fino a 40°C.

X

Informazioni di contatto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

143

IT

Marchio

HOSHIZAKI

Modello

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Uso previsto

Conservazione

Temperatura di esercizio per la refrigerazione

X

Temperatura di esercizio per il congelamento

X

Armadio frigo multiuso

Armadio frigo verticale

X

Banco refrigerato

Parametro

Simbolo

Unità di

misura

Classe di efficienza energetica

EEC

-

A

B

A

C

Indice di efficienza energetica

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

Consumo energetico per 24 ore

E24h

kWh

0,925

1,204

0,925

4,87

Consumo energetico annuale

AEC

kWh

337,63

439,46

337,63

1.777,55

Volume netto dello scomparto 1

Vn o Vn1

litro

475

Volume netto dello scomparto 2

Vn2

litro

-

Volume netto dello scomparto 3

Vn3

litro

-

Volume netto dello scomparto 4

Vn4

litro

-

Volume netto totale

VnT

litro

475

Classe climatica

CC

5

4

5

Refrigerante

R600a

R290

Carico

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2 equivalente

0,24

0,255

Uso intensivo; questo apparecchio è stato

progettato per l’uso a una temperatura

ambiente fino a 40 °C.

X

Informazioni di contatto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

144

IT

Marchio

HOSHIZAKI

Modello

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Uso previsto

Conservazione

Temperatura di esercizio per la refrigerazione

X

Temperatura di esercizio per il congelamento

X

Armadio frigo multiuso

Armadio frigo verticale

X

Banco refrigerato

Parametro

Simbolo

Unità di

misura

Classe di efficienza energetica

EEC

-

A

B

A

C

Indice di efficienza energetica

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

Consumo energetico per 24 ore

E24h

kWh

0,785

1,023

0,785

4,127

Consumo energetico annuale

AEC

kWh

286,53

373,4

286,53

1.506,36

Volume netto dello scomparto 1

Vn o Vn1

litro

335

Volume netto dello scomparto 2

Vn2

litro

-

Volume netto dello scomparto 3

Vn3

litro

-

Volume netto dello scomparto 4

Vn4

litro

-

Volume netto totale

VnT

litro

335

Classe climatica

CC

5

4

5

Refrigerante

R600a

R290

Carico

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2 equivalente

0,24

0,255

Uso intensivo; questo apparecchio è stato

progettato per l’uso a una temperatura

ambiente fino a 40 °C.

X

Informazioni di contatto:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Indirizzo: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Paesi Bassi

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

145

IT

II.

ISTRUZIONI PER L’USO

ENERGIA ELETTRICA

Prima di collegare il prodotto alla rete elettrica, verificare che l’alimentazione elettrica indicata sull’etichetta

descrittiva del prodotto corrisponda all’alimentazione elettrica fornita dalla rete locale.

L’etichetta descrittiva del prodotto, su cui è riportata l’alimentazione elettrica appropriata, è situata

all’interno dell’armadio nella parte superiore sinistra.

L’installazione del prodotto può essere eseguita solo da personale tecnico qualificato e addestrato secondo

le specifiche riportate nel presente manuale.

La sicurezza elettrica dell’armadio frigo è garantita solo se l’apparecchio è collegato a terra conformemente

alle vigenti leggi e norme locali.

Il collegamento a terra del prodotto è sempre obbligatorio.

Il produttore non potrà essere ritenuto responsabile dei danni derivanti da un’errata messa a terra.

Rispettare i requisiti elettrici previsti dalle norme locali in materia di energia elettrica. La spina elettrica del

prodotto e la presa a muro devono essere provviste della corretta messa a terra. In caso di necessità rivolgersi

a un elettricista qualificato.

CONTROLLI PRELIMINARI GENERALI

Verificare che l’armadio frigo poggi su una superficie piana e che sia in posizione verticale. A tale scopo, se

necessario è possibile utilizzare i piedini regolabili dell’armadio. Tutti i piedini devono essere a contatto con

il suolo. Questo è necessario per il corretto funzionamento della porta dell’armadio.

Non collocare l’armadio frigo vicino ad apparecchi che producono calore, quali forni, grill e friggitrici. Non

esporre il prodotto alla luce solare diretta. È necessario isolare con un materiale isolante appropriato le pareti

e i pavimenti che potrebbero irradiare calore. L’armadio frigo deve essere sistemato più lontano possibile da

qualsiasi sorgente di calore.

Se l’armadio frigo viene spostato, lasciare trascorrere almeno tre ore prima di riaccenderlo. Rimuovere le

protezioni in plastica e il nastro dalle superfici esterne.

Accertarsi che il prodotto sia posizionato in modo da consentire una sufficiente circolazione d’aria fresca

al/dal circuito di raffreddamento e intorno alle superfici dell’armadio. Lasciare almeno 500 mm di spazio

libero al di sopra dell’armadio.

Se due frigoriferi o congelatori vengono messi uno accanto all’altro, devono esserci almeno 50 mm di spazio

tra essi.

Non bloccare i fori di ventilazione.

CONTROLLO PRELIMINARE DEI COLLEGAMENTI ELETTRICI

• Verificare che la tensione di rete e la frequenza della presa elettrica siano conformi ai dati

riportati sull’etichetta descrittiva del prodotto.

• L’armadio frigo è collegato a una presa di alimentazione con un fusibile da 13-16 Amp con

connessione seriale.

• Disattivare il fusibile di rete collegato al cavo di alimentazione.

• Verificare che la spina dell’apparecchio sia idonea per l’uso con la presa di rete disponibile e

che la spina e la presa siano adatte una all’altra.

Premier 70-W80-60

146

IT

PRIMO UTILIZZO E CONTROLLI

Dopo avere eseguito i controlli descritti sopra, è possibile iniziare ad usare l’armadio frigo. L’interruttore

ON/OFF consente di azionare l’apparecchio.

Quando si accende l’armadio frigo mediante l’interruttore ON, il compressore viene attivato. Il

compressore rimane attivo fino a quando non viene raggiunta la temperatura preimpostata in fabbrica.

Prima di riporre alimenti nell’armadio frigo, occorre regolare l’impostazione di temperatura in base agli

alimenti da refrigerare.

Per impostare nuovi valori di temperatura, utilizzare il controller nel modo descritto in questo manuale.

IMPORTANTE

➢

Prima di introdurre alimenti nell’armadio frigo, lasciare raffreddare l’apparecchio alla temperatura

impostata.

➢

Non superare mai la capacità di carico massima. La capacità massima dei ripiani corrisponde a un

carico uniforme di 40 kg per ogni ripiano negli armadi frigo verticali e di 20 kg per i ripiani e i

cassetti nei banchi refrigerati.

➢

Per informazioni sulla quantità di spazio necessaria per garantire un’adeguata ventilazione intorno

al prodotto, vedere la sezione “Controlli preliminari generali” del presente manuale.

➢

Non conservare sostanze esplosive, quali bombolette spray con propellente infiammabile,

all’interno di questo apparecchio.

AVVERTENZA:

➢

Non ostruire in alcun momento le fessure di ventilazione dell’apparecchio.

➢

Non utilizzare dispositivi meccanici o altri mezzi diversi da quelli indicati dal produttore per

accelerare il processo di sbrinamento.

➢

Evitare di danneggiare il circuito del refrigerante.

➢

Non utilizzare apparecchi elettrici all’interno dell’armadio frigo.

➢

Non danneggiare il cavo di alimentazione, il cablaggio o qualsiasi componente fondamentale.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE E PRESTAZIONI

Le corrette condizioni di conservazione non solo sono essenziali per garantire l’igiene e la sicurezza

alimentare, ma migliorano la qualità della manutenzione e riducono il consumo energetico. Per ottenere le

prestazioni migliori, conservare gli alimenti solo sui ripiani, non collocarli mai sul fondo dell’armadio frigo. Gli

alimenti devono essere riposti nell’armadio frigo o nel banco refrigerato in modo da consentire un’adeguata

circolazione dell’aria intorno ad essi, lasciando dunque spazio libero tra gli alimenti e le pareti del prodotto.

Se necessario è possibile regolare la distanza tra i ripiani.

III.

PANNELLO DI CONTROLLO

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

147

IT

➢ FUNZIONI DEL PANNELLO ANTERIORE

Per bloccare i tasti del pannello anteriore, tieni premuto AUX (3) e On / Stand By (1) per 2 secondi: quando

i tasti sono bloccati, sullo schermo apparirà il testo “Loc”; se non è bloccato, apparirà il testo “UnL”.

1) Tenendo premuto ON/STAND BY per 4 secondi, il dispositivo si apre o si chiude. (On/Off)

2) SBRINAMENTO MANUALE; se il pulsante viene premuto per 4 secondi, inizia lo sbrinamento manuale. Se è

attivo il raffreddamento eccessivo e la temperatura dell’evaporatore non è adatta, lo sbrinamento manuale non

si avvia.

3) Si usa solo per i modelli con porte in vetro per accendere o spegnere l’illuminazione interna della cabina

(On / Off); oppure, se c’è, l’uscita ausiliaria attiva e disattiva l’accensione (On / Off).

4) Freccia GIÙ: Scorrere verso il basso il menu o ridurre il valore; se tenuto premuto per 4 secondi si attiva il

super raffreddamento. Quando la funzione di raffreddamento eccessivo è attiva, la temperatura impostata può

essere ridotta; il tempo e la temperatura sono determinati con l’aiuto dei parametri. Quando la funzione di

raffreddamento eccessivo è attivata, l’apparecchio non si sbrina mai.

5) Freccia SU: Scorrere verso l’alto il menu o aumentare il valore; se tenuto premuto per 4 secondi, si attiva la

funzione di percentuale di umidità relativa bassa e alta. (Per alcuni modelli) sullo schermo compare “rhL” (è in

funzione una bassa percentuale di funzione di umidità relativa) o “rhH” (è in funzione una percentuale di

funzione di umidità relativa alta). Queste funzioni appaiono sullo schermo per 10 secondi. Se il controllo

dell’umidità non è disponibile, sullo schermo appare “----” per 1 secondo.

6) Tasto SET: tasto di inserimento e modifica dei valori regolabili.

➢ FUNZIONAMENTO

I casi di funzionamento sono disponibili qui sotto:

Stato “On”: (il dispositivo è alimentato e funziona).

Stato “Stand-By”: (il dispositivo è spento ma è ancora alimentato).

Stato “Off”: per spegnere il dispositivo, rimuovere la spina dalla presa o spegnere il fusibile principale; il

dispositivo è spento.

CODICI DI ERRORE

Codice

Descrizione

Pr1

Errore della sonda dell’armadio frigo

Pr2

Errore della sonda dell’evaporatore

IMPORTANTE

Non eseguire interventi di manutenzione o riparazione mentre l’armadio frigo è in modalità ON o STANDBY.

È possibile eseguire i suddetti interventi solo quando l’armadio frigo è completamente isolato

dall’alimentazione elettrica.

Premier 70-W80-60

148

IT

IV.

ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE

Pulire regolarmente il refrigeratore. Gli intervalli dipendono dall’uso e dal livello di sporcizia (pulirlo

almeno annualmente).

Prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, scollegare la macchina

dall’alimentazione

Non toccare né bagnare i componenti dello scomparto motore. Ciò potrebbe provocare

anomalie o guasti.

Per evitare danni, non pulire le parti in plastica con acqua ad una temperatura superiore a 40 °C

o in lavastoviglie.

Interno ed esterno dell’armadio frigo e dei ripiani

Effettuare la pulizia e disinfezione della parte interna ed esterna almeno una volta alla

settimana.

Pulire l’interno e l’esterno dell’armadio frigo con un panno morbido dopo averlo immerso in

acqua fredda o tiepida, contenente la corretta quantità di detergente neutro, e averlo strizzato

completamente. Non utilizzare getti d’acqua per pulire lo scomparto motore.

Sostanze chimiche diverse da un detergente neutro possono danneggiare le superfici interne

ed esterne.

Eventuali residui di detergente sono dannosi per le superfici in metallo o in plastica. Per

eliminarli, utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida.

Non usare i seguenti articoli, che potrebbero danneggiare le superfici verniciate o in plastica:

- lucidanti in polvere, alcool, diluenti, benzene, detergenti acidi o alcalini, acqua bollente,

petrolio, sapone in polvere, pagliette o spazzole in metallo ecc. Evitare in particolare

qualsiasi sgrassatore per ventole o forni a microonde.

Nota: anche altre soluzioni non contenute

nell’elenco riportato in precedenza possono

danneggiare le superfici in plastica o verniciate.

Cessare immediatamente il loro utilizzo nel caso

in cui sorgano problemi!

Premier 70-W80-60

149

IT

La guarnizione del portello e la relativa superficie di contatto si sporcano con facilità. Pulire con

cura ciascuna superficie di questi componenti. Le tracce di alimenti sui componenti ne

accelerano il deterioramento.

Utilizzare un panno per eliminare l’acqua che ristagna nel vano frigorifero.

Condensatore

Usare un aspirapolvere o una spazzola morbida per rimuovere la polvere e le macchie dal

condensatore.

Avvertenza: se si pulisce il condensatore con una

spazzola dura, come quella della lavastoviglie, il

rivestimento del condensatore potrebbe staccarsi.

Filtro dell’aria

Non sciacquare il filtro dell’aria con acqua calda a

temperatura superiore a 40 °C, per impedirne la deformazione

I filtri dell’aria a maglia di plastica servono a filtrare l’aria dalle impurità e dalla polvere,

proteggendo il condensatore da eventuali intasamenti. In caso di ostruzione dei filtri, le

prestazioni del frigorifero/congelatore si riducono.

Controllare i filtri almeno due volte al mese. Quando il filtro è intasato o quando il regolatore

di temperatura mostra “cH”, usare acqua calda e un detergente neutro per lavare i filtri. Non far

funzionare la macchina con il filtro dell’aria smontato, per evitare che il condensatore si intasi e

si guasti.

1) Aprire il pannello anteriore e smontare il filtro dell’aria. Per evitare lesioni, non toccare

direttamente le alette del condensatore.

2) Lavare con cura il filtro dell’aria con acqua fredda o tiepida, contenente la corretta quantità

di detergente neutro. Risciacquare e asciugare con cura il filtro dell’aria.

3) Per rimontare il filtro dell’aria, inserire le due linguette nello scambiatore di calore o nelle

alette del condensatore e fissare saldamente il filtro dell’aria sul condensatore.

Nota (*): il filtro dell'aria viene utilizzato nella versione Premier W80, Premier 60, Baker 550 per questo manuale

Premier 70-W80-60

150

IT

V.

INFORMAZIONI TECNICHE

DIMENSIONI DEI DISPOSITIVI

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

151

IT

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

152

IT

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

153

IT

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

154

IT

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

155

IT

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

156

IT

VI.

SCHEMA DI RAFFREDDAMENTO - SCHEMA ELETTRICO

Premier 70-W80-60

157

IT

SCHEMA ELETTRICO (PER I MODELLI DI FRIGORIFERO AD ARMADIO)

Premier 70-W80-60

158

IT

SCHEMA ELETTRICO (PER I MODELLI DI CONGELATORE AD ARMADIO)

Premier 70-W80-60

159

IT

VII. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Nella tabella seguente sono elencati diversi problemi che potrebbero verificarsi. Se viene visualizzato un

codice di allarme significa che si è verificato un malfunzionamento. Correggere l’errore prima di reimpostare

l’armadio frigo. Le cause possibili e le relative soluzioni sono descritte di seguito.

Se il codice di errore persiste anche dopo avere eseguito i controlli sotto indicati, contattare un tecnico

autorizzato. È necessario fornire le caratteristiche del messaggio di errore. I dati riguardanti il prodotto,

incluso il numero di serie, sono reperibili sulla targhetta identificativa del prodotto stesso.

PROBLEMA

CAUSA POSSIBILE

SOLUZIONE

L’armadio frigo non funziona

L’armadio frigo non viene

alimentato

Verificare che la spina e il cavo di

alimentazione siano privi di guasti

Ogni tanto il compressore

smette di funzionare

La temperatura ambiente è troppo

alta

È necessario migliorare la ventilazione

Il condensatore o il filtro del

condensatore è bloccato

Controllare e pulire

regolarmente il filtro del

condensatore

Le guarnizioni delle porte non

aderiscono perfettamente

Contattare un tecnico autorizzato

per la sostituzione delle guarnizioni

L’evaporatore è coperto di ghiaccio

Non introdurre alimenti caldi

nell’armadio frigo

Non introdurre alimenti con un

alto contenuto di acqua

nell’armadio frigo a meno che non

siano riposti in contenitori con

chiusura ermetica

Eseguire un ciclo di sbrinamento

manuale

Le ventole dell’evaporatore sono

guaste

Contattare un tecnico autorizzato

per la sostituzione delle ventole

L’acqua trabocca dalla

vaschetta di raccolta

dell’acqua del

condensatore

Frequente introduzione di

alimenti caldi nell’armadio frigo

Non introdurre alimenti caldi

nell’armadio frigo

Introdurre alimenti con un alto

contenuto di acqua nell’armadio

frigo solo se sono riposti in

contenitori con chiusura ermetica

Frequente apertura della

porta o dei cassetti

Verificare che le specifiche

dell’armadio frigo siano compatibili

con il tipo di corrente elettrica

La temperatura dell’armadio

frigo è troppo alta

Il condensatore è ostruito da

sporcizia e polvere

Controllare e pulire

regolarmente il filtro del

condensatore

La circolazione dell’aria all’interno

dell’armadio frigo è bloccata

Rimuovere gli alimenti che bloccano

la circolazione dell’aria

L’aria ambiente penetra

nell’armadio frigo

Verificare che la porta sia ben chiusa

Controllare che le guarnizioni

della porta e dei cassetti non

siano danneggiate

Contattare un tecnico autorizzato

L’evaporatore è coperto di ghiaccio

Eseguire un ciclo di sbrinamento

manuale

Premier 70-W80-60

160

IT

VIII. RIMOZIONE E SOSTITUZIONE

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA INTERNA

• Scollegare l’alimentazione disattivando il sezionatore principale o rimuovere la spina

dell’armadio frigo dalla presa elettrica.

• Aprire la porta.

• Rimuovere la vite di fissaggio e sollevare il coprilampadina.

• Accertarsi che la nuova lampadina abbia le stesse specifiche di quella vecchia. Il voltaggio e

il wattaggio sono stampati sulla lampadina.

• Rimuovere e sostituire la lampadina.

SMALTIMENTO DELL’ARMADIO FRIGO

• Il tipo di gas refrigerante presente nell’armadio frigo è indicato sulla targhetta identificativa.

• L’armadio frigo è realizzato in materiali riciclabili conformemente alle normative europee. Di

conseguenza, al termine del suo ciclo di vita, l’armadio frigo deve essere conferito al centro di

raccolta appropriato per lo smaltimento.

• Non smaltire l’armadio frigo come metallo o insieme ai rifiuti domestici.

• Non comprimere il circuito di refrigerazione dell’impianto di raffreddamento.

IMPORTANTE

Per il corretto smaltimento dell’armadio frigo, rispettare le leggi e le norme locali.

Premier 70-W80-60

161

IT

contenute nel presente manuale.

Informazioni di contatto

Sede centrale

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Filiali

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

162

SV

KYLSKÅP OCH FRYSAR

HANDBOK FÖR ANVÄNDNING, UNDERHÅLL OCH INSTALLATION

I. ALLMÄN INFORMATION

163

II. ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER

168

III. KONTROLLPANEL

169

IV. UNDERHÅLLSANVISNINGAR

171

V. TEKNISK INFORMATION

173

VI. KYLSCHEMA – ELEKTRISKT KOPPLINGSSCHEMA

179

VII. SERVICEDIAGNOS

182

VIII. DEMONTERING OCH BYTE

183

Kontaktuppgifter:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adress: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederländerna

Tel: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

163

SV

I.

ALLMÄN INFORMATION

PRODUKTDEKAL

SYFTET MED ANVÄNDNINGEN

• Produkten är endast lämplig för användning inomhus och endast för förvaring av mat och

dryck. Förvaringsenheter som är utformade för att lagra produkter som har kyl-

/frystemperatur.

• Tillverkaren ansvarar inte för eventuella skador som uppstår till följd av användning i strid

med de riktlinjer som anges i den här boken.

• När mat förvaras i skåpet får maten aldrig komma i kontakt med höljet.

• Alla livsmedel måste täckas över ordentligt. För att undvika kontaminering och korrosion av

inre komponenter ska alla produkter förpackas eller förvaras i förseglade behållare.

• Förvara inte varma matvaror eller vätskor i skåpet.

• Drycker som förvaras i lådor och glasflaskor får inte förvaras vid temperaturer under 0 °C

(fryspunkten). Burkar och glasflaskor kan explodera på grund av expansion. Behållare med

lock får inte fyllas helt: en liten mängd utrymme bör lämnas för expansion.

• Skåpet är utrustat med en funktion för automatisk avfrostning. Det går också att avfrosta det

manuellt. Manuell avfrostning innebär inte att skåpet stängs av under en längre period utan

kan utföras via styrenheten. Under inga omständigheter får du använda fysisk kraft eller

handverktyg för att avlägsna is från skåpet, skador som uppstår till följd av sådana åtgärder

är svåra att reparera.

• Använd inte mekaniska eller alternativa avfrostningsmetoder.

• Maskinen får bara användas av personer (inklusive barn) med nedsatta fysiska, sensoriska

eller kognitiva förmågor, eller brist på erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller

instrueras.

• Barn som övervakas får inte leka med apparaten.

• Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn utan övervakning.

1 – Produktnummer

2 – Produktbeskrivning

3 – Modell

4 – Köldmedel (GWP)

5 – CO2-ekvivalent

6 – IP-skydd

7 – Klimatklass

8 – Tillverkningsdatum

9 – Total effekt/ström/lampans effekt

10 – Spänning – frekvens

11 – Värmeelement

12 – Systemtryck

13 – Jäsmedel

14 – Serienummer

Premier 70-W80-60

164

SV

• Den här apparaten kan användas av barn från 8 års ålder, personer med nedsatta fysiska,

sensoriska eller kognitiva förmågor och personer som saknar erfarenhet och kunskap om

maskinen om de övervakas eller instrueras angående säker användning av apparaten samt är

införstådda med riskerna.

• Alla elektriska eller mekaniska ändringar i det här skåpet upphäver garantin. Ändringar som

utförs av ej auktoriserade servicetekniker och andra ändringar än de som beskrivs i den här

handboken upphäver också garantin. Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstår till

följd av sådana ändringar.

KLIMATKLASS

Skåpet är utformat att användas inom specifika omgivningstemperaturer och luftfuktighetsnivåer. De anges

i klimatklassificeringssystemet. Dessa nivåer får aldrig överskridas. Klimatklassen för den här produkten anges

på produktdekalen. Kylskåpet är inte lämpligt för användning i temperaturer under 16 °C

omgivningstemperatur.

Klimatklass

Omgivningstemperatur och luftfuktighet

4

+30 °C med % 55 RH

5

+40 °C med % 40 RH

MOTTAGANDE OCH KONTROLLER

Skåp förpackas i skyddande förpackningsmaterial för transport. Kontrollera vid leveransen att skåpet inte har

några transportskador och att skåpmodellen är den som du beställde.

VIKTIGT

Åtgärderna som anges nedan måste följa alla lokala lagar och säkerhetsföreskrifter. Följ alla gällande

säkerhetsföreskrifter när produkten används.

TRANSPORT

När produkten lyfts med maskiner ska lyftkapaciteten hos maskinerna kontrolleras innan arbetet utförs.

VIKTIGT

När en gaffeltruck används för att flytta produkten ska du se till att gafflarna förs in i lämpliga öppningar på

pallen.

Se till att produkten står stadigt under flytten. Om produktens tyngdpunkt inte är centralt placerad kan den

välta. När produkten sänks ned med en gaffeltruck ska du se till att det sker långsamt och försiktigt.

Om ett stående skåp måste transporteras i horisontalt läge ska du se till att skåpet har stått upprätt i minst 2

timmar innan du använder det. Vi rekommenderar inte att du transporterar stående skåp horisontalt och

skador som uppstår till följd av sådana åtgärder täcks inte av garantin.

Premier 70-W80-60

165

SV

OBSERVERA

Rekommendationer på utsidan av transportförpackningen är avsedda för användaren. Följande

rekommendationer bör följas:

• Bär produkten försiktigt.

• Håll produkten torr. Använd inte skåpets ovansida för förvaring!

ÖPPNA FÖRPACKNINGEN

• Ta bort kartongen och annat eventuellt förpackningsmaterial.

• Lyft skåpet för att lossa det och ta bort det från lastpallen.

• Placera skåpet stående på basen på önskad plats.

• Kontrollera om det finns synliga skador.

• Förpackningsmaterialet kan återvinnas i enlighet med lokala återvinningsbestämmelser.

• Kontrollera att produktkoden och serienumret stämmer överens med de på

leveransdokumenten.

Varumärke

HOSHIZAKI

Modellnamn

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Avsedd användning

Förvaring

Drifttemperatur vid kylning

X

Drifttemperatur vid frysning

X

Skåp för flera användningsområden

Vertikalt skåp

X

Bänkskåp

Parameter

Symbol

Enhet

Energieffektivitetsklass

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindex

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

24 timmars energiförbrukning

E24h

kWh

0,935

1,237

0,935

4,853

Årlig energiförbrukning

AEC

kWh

341,27

451,5

341,27

1 771,34

Nettovolym för fack 1

Vn eller Vn1

liter

475

Nettovolym för fack 2

Vn2

liter

-

Nettovolym för fack 3

Vn3

liter

-

Nettovolym för fack 4

Vn4

liter

-

Total nettovolym

VnT

liter

475

Klimatklass

CC

5

4

5

Köldmedium

R600a

R290

Laddning

kg

0,080

0,115

GWP

3

CO2-ekvivalent

0,24

0,345

Tålig, den här apparaten är avsedd

för användning i omgivnings-

temperaturer upp till 40 °C

X

Kontaktuppgifter:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adress: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederländerna

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

166

SV

Varumärke

HOSHIZAKI

Modellnamn

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Avsedd användning

Förvaring

Drifttemperatur vid kylning

X

Drifttemperatur vid frysning

X

Skåp för flera användningsområden

Vertikalt skåp

X

Bänkskåp

Parameter

Symbol

Enhet

Energieffektivitetsklass

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindex

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

24 timmars energiförbrukning

E24h

kWh

0,925

1,204

0,925

4,87

Årlig energiförbrukning

AEC

kWh

337,63

439,46

337,63

1 777,55

Nettovolym för fack 1

Vn eller

Vn1

liter

475

Nettovolym för fack 2

Vn2

liter

-

Nettovolym för fack 3

Vn3

liter

-

Nettovolym för fack 4

Vn4

liter

-

Total nettovolym

VnT

liter

475

Klimatklass

CC

5

4

5

Köldmedium

R600a

R290

Laddning

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-ekvivalent

0,24

0,255

Tålig, den här apparaten är avsedd

för användning i omgivnings-

temperaturer upp till 40 °C

X

Kontaktuppgifter:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adress: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederländerna

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

167

SV

Varumärke

HOSHIZAKI

Modellnamn

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Avsedd användning

Förvaring

Drifttemperatur vid kylning

X

Drifttemperatur vid frysning

X

Skåp för flera användningsområden

Vertikalt skåp

X

Bänkskåp

Parameter

Symbol

Enhet

Energieffektivitetsklass

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindex

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

24 timmars energiförbrukning

E24h

kWh

0,785

1,023

0,785

4,127

Årlig energiförbrukning

AEC

kWh

286,53

373,4

286,53

1506,36

Nettovolym för fack 1

Vn eller Vn1

liter

335

Nettovolym för fack 2

Vn2

liter

-

Nettovolym för fack 3

Vn3

liter

-

Nettovolym för fack 4

Vn4

liter

-

Total nettovolym

VnT

liter

335

Klimatklass

CC

5

4

5

Köldmedium

R600a

R290

Laddning

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-ekvivalent

0,24

0,255

Tålig, den här apparaten är avsedd

för användning i omgivnings-

temperaturer upp till 40 °C

X

Kontaktuppgifter:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adress: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederländerna

Tel.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

168

SV

II.

ANVÄNDNINGSINSTRUKTIONER

ELEKTRICITET

Innan du ansluter produkten till elnätet ska du kontrollera att strömförsörjningen som anges på

produktdekalen motsvarar det lokala nätets strömförsörjning.

Produktdekalen som anger strömförsörjningen finns på insidan av skåpet, längst upp till vänster.

Produkten får bara installeras av kvalificerad och utbildad servicepersonal i enlighet med specifikationerna i

den här handboken.

Elsäkerheten i skåpen gäller bara om det är jordat i enlighet med gällande lokala lagar och föreskrifter.

Produkten måste alltid jordas.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som uppstår till följd av felaktig jordning.

Följ alla krav som anges i lokala elföreskrifter. Produktens elkontakt och vägguttag måste ha rätt märkvärde

för jordanslutning. Anlita vid behov en behörig elektriker.

ALLMÄNNA INLEDANDE KONTROLLER

Se till att skåpet står upprätt på ett plant underlag. Vid behov kan skåpets fötter justeras. Alla fötter ska vara

i kontakt med underlaget. Det krävs för att skåpdörren ska fungera.

Placera inte skåpet bredvid enheter som alstrar värme, till exempel ugnar, grillar och fritöser. Utsätt det inte

för direkt solljus. Värme som kan utstrålas av väggar eller golv måste isoleras med lämpligt isoleringsmaterial.

Skåpet ska placeras så långt som möjligt från alla värmekällor.

Om skåpet måste flyttas ska du vänta i tre timmar innan du startar om det. Plastskydd eller tejp ska tas bort

från utsidorna.

Se till att skåpet är placerat så att tillräckligt med frisk luft kan strömma till/från kylkretsen och runt skåpets

ytor. Lämna minst 500 mm fritt utrymme från skåpets ovansida.

Om två kylskåp eller frysar ska placeras sida vid sida bör det finnas minst 50 mm utrymme mellan dem.

Täpp inte för ventilationshålen.

INLEDANDE ELEKTRISKA KONTROLLER

i. Kontrollera att nätspänningen och frekvensen i uttaget överensstämmer med

informationen på produktdekalen.

j. Skåpet är seriellt anslutet till ett eluttag med en 13–16 A-säkring.

k. Stäng av nätsäkringen som är ansluten till strömkabeln.

l. Kontrollera att kontakten på skåpet är lämplig för användning med det tillgängliga

eluttaget och att de passar ihop.

Premier 70-W80-60

169

SV

INLEDANDE ÅTGÄRDER OCH KONTROLLER

När kontrollerna ovan har slutförts kan skåpet användas. Skåpet styrs med PÅ/AV-knappen.

Kompressorn börjar arbeta när skåpet har slagits PÅ. Kompressorn går tills den fabriksinställda

temperaturen har nåtts. Matvaror bör inte placeras i skåpet förrän temperaturinställningen har justerats

för att passa matvarorna som ska kylas.

En ny temperatur kan ställas in via styrenheten så som beskrivs i den här handboken.

VIKTIGT

➢

Låt produkten svalna till den inställda temperaturen innan du lägger in matvaror.

➢

Överskrid aldrig den maximala kapaciteten. Den maximala hyllkapaciteten är 40 kg jämnt fördelat

på hyllor i stående skåp och 20 kg på hyllor och i lådor i bänkskåp.

➢

Se avsnittet Allmänna inledande kontroller i den här handboken för information om hur mycket

utrymme som krävs för god ventilation runt produkten.

➢

Förvara inte explosiva ämnen som sprejflaskor med lättantändligt drivmedel i apparaten.

VARNING:

➢

Täck aldrig för ventilationsöppningarna på apparaten.

➢

Använd inte mekaniska enheter eller andra medel för att skynda på avfrostningsprocessen om

inte sådana rekommenderas av tillverkaren.

➢

Skada inte kylkretsen.

➢

Använd inte elektriska apparater inuti skåpet.

➢

Vær forsiktig så du ikke skader strømkabelen, ledningene eller komponentene

FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN OCH PRESTANDA

Rätt förvaringsförhållanden är inte bara av största vikt för livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet, utan

också för att förbättra kvaliteten och minska energiförbrukningen. Bästa prestanda kan uppnås om följande

tips och riktlinjer följs: förvara bara matvaror på hyllor, placera aldrig matvaror på skåpets golv. Matvaror ska

placeras i skåpet eller bänkskåpet på ett sådant sätt att luftflödet runt omkring är bra och det finns utrymme

mellan varorna och produktens väggar. Hyllavståndet kan justeras därefter om det behövs.

III.

KONTROLLPANEL

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

170

SV

➢ FUNKTIONER PÅ FRONTPANELEN

När du vill låsa knapparna på frontpanelen håller du AUX (3) och På/Standby (1) intryckta i 2 sekunder: ”Loc”

visas på skärmen när knapparna är låsta och ”UnL” visas när de inte är det.

1) Enheten öppnas eller stängs när du håller PÅ/STANDBY intryckt i 4 sekunder. (På/Av)

2) MANUELL AVFROSTNING: Manuell avfrostning startar om knappen hålls intryckt i 4 sekunder. Manuell

avfrostning startar inte om hög kylning är aktivt och förångarens temperatur inte är lämplig.

3) Det används bara för modeller med glasdörrar för att slå på eller av innerbelysningen (på/av) eller om

hjälpfunktionen slår på och av enheten (på/av).

4) NED-knapp: Rullar ned på menyn eller minskar värden. Superkylning aktiveras om den hålls intryckt i

4 sekunder. När hög kylning är aktivt kan den inställda temperaturen minskas. Tiden och temperaturen avgörs

med hjälp av parametrarna. Enheten avfrostas aldrig när funktionen för hög kylning är aktiverad.

5) UPP-knapp: Rullar upp på menyn eller ökar värden. Funktionen för låg och hög relativ luftfuktighet i procent

aktiveras om den hålls intryckt i 4 sekunder. (På vissa modeller) ”rhL” visas på skärmen när en funktion för låg

relativ luftfuktighet i procent används och ”rhH” visas på skärmen när en funktion för hög relativ luftfuktighet i

procent används. Funktionerna visas på skärmen i 10 sekunder. ”----” visas på skärmen i 1 sekund om

luftfuktighetsreglering inte är tillgängligt.

6) SET-knapp: matar in och ändrar justerbara värden.

➢ ANVÄNDNING

Exempel på användning anges nedan:

”På”-status: (Ström matas och enheten är igång.)

”Standby”-status: (Enheten är avstängd men ström matas fortfarande.)

”Av”-status: Stäng av enheten genom att dra ut kontakten ur uttaget eller genom att stänga av huvudsäkringen.

FELKODER

Kod

Beskrivning

Pr1

Fel på skåpets givare

Pr2

Fel på förångarens givare

VIKTIGT

Utför inte underhåll eller reparationer när skåpet är i på- eller standbyläge. Sådana arbeten får bara utföras

när strömförsörjningen är helt bortkopplad från skåpet.

Premier 70-W80-60

171

SV

IV.

UNDERHÅLLSANVISNINGAR

Enheten måste rengöras regelbundet. Intervallen beror på användning och graden av nedsmutsning

(minst årligen).

Innan du utför rengöring eller underhåll ska du koppla från enheten

Vidrör inte eller blöt inte ned delarna i maskinutrymmet. Det kan leda till fel eller haveri.

Rengör inte plastdelarna i vatten med en temperatur över 40 °C eller i en diskmaskin för att

undvika eventuella skador.

Skåpets insida och utsida samt hyllor

Rengör insidan och utsidan minst en gång i veckan för hygienisk användning.

Rengör insidan och utsidan på skåpet med en mjuk trasa som fuktats i kallt eller varmt vatten

som innehåller lämplig mängd neutralt rengöringsmedel och som vridits ur. Använd inte en

vattenstråle för att rengöra maskinutrymmet.

Andra kemiska medel än neutrala rengöringsmedel kan orsaka skador på insidan och utsidan.

Kvarvarande rengöringsmedel skadar metall- och plastytor. Torka av det med en mjuk trasa

fuktad i varmt vatten.

Använd inte följande artiklar eftersom de kan skada lackade ytor och plastytor:

- Polermedel, alkohol, thinner, bensen, sura eller basiska rengöringsmedel, hett vatten, olja,

tvålpulver, stålull eller metallborstar osv. samt i synnerhet rengöringsmedel avsedda för att

avlägsna fett på fläktar och mikrovågsugnar

Obs! Andra lösningsmedel än de som anges

ovan kan också skada lackade ytor eller

plastytor. Sluta omedelbart att använda sådana

lösningsmedel om de orsakar problem!

Premier 70-W80-60

172

SV

Dörrpackningen och dess kontaktyta blir lätt smutsiga. Rengör ytorna på dessa delar noggrant.

Matrester påskyndar åldrandet.

Använd en trasa för att torka bort eventuellt vatten som finns kvar inuti skåpet.

Kondensor

Använd en dammsugare eller en mjuk borste för att ta bort damm och fläckar från kondensorn.

Varning: Om användaren rengör kondensorn med en

hård borste, som en diskborste, kan kondensorns

beläggning lossna.

Luftfilter

För att förhindra deformering ska luftfiltret inte tvättas i hett vatten över 40 °C

Luftfilter av plast avlägsnar smuts och damm från luften och förhindrar att kondensorn täpps

till. Om luftfiltren täpps till försämras kylskåpets/frysens prestanda.

Kontrollera filtren minst två gånger i månaden. Tvätta filtren med varmt vatten och ett

neutralt rengöringsmedel om de är tilltäppta eller temperaturregulatorn visar ”cH”. Använd inte

enheten med luftfiltren borttagna, det täpper till kondensorn vilket leder till fel.

1) Öppna frontpanelen och ta bort luftfiltret. Rör inte vid kondensorns flänsar för att undvika

skador.

2) Tvätta luftfiltret noggrant med kallt eller varmt vatten som innehåller rätt mängd neutralt

rengöringsmedel. Skölj och torka luftfiltret noggrant.

3) Montera tillbaka luftfiltret genom att föra in de två tungorna på värmeväxlaren eller

flänsarna i kondensorn och fäst luftfiltret ordentligt över kondensorn.

Obs (*): För denna manual, luftfilter används i Premier W80, Premier 60 och Baker 550

Premier 70-W80-60

173

SV

V.

TEKNISK INFORMATION

ENHETERNAS MÅTT

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

174

SV

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

175

SV

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

176

SV

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

177

SV

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

178

SV

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

179

SV

VI.

KYLSCHEMA - ELEKTRISKT KOPPLINGSSCHEMA

Premier 70-W80-60

180

SV

ELEKTRISKT KOPPLINGSSCHEMA (FÖR KYLSKÅPSMODELLER)

Premier 70-W80-60

181

SV

ELEKTRISKT KOPPLINGSSCHEMA (FÖR FRYSSKÅPSMODELLER)

Premier 70-W80-60

182

SV

VII. SERVICEDIAGNOS

I tabellen nedan visas flera problem som kan inträffa. Om en larmkod visas har ett fel uppstått. Åtgärda

eventuella orsaker innan skåpet återställs. Möjliga orsaker och åtgärder anges nedan.

Om en felkod kvarstår efter att du har utfört kontrollerna nedan kontaktar du en auktoriserad tekniker.

Felmeddelandets natur måste fastställas. Produktinformation inklusive serienumret finns på produktens

typskylt.

PROBLEM

MÖJLIG ORSAK

LÖSNING

Skåpet fungerar inte

Ingen ström matas till skåpet

Kontrollera att kontakten och kabeln

är felfria

Kompressorn slutar sällan att

gå

Omgivningstemperaturen är för

hög

Ventilationen måste förbättras

Kondensorn eller

kondensorfiltret är igensatt

Kontrollera och rengör

kondensorfiltret regelbundet

Dörrpackningarna tätar

inte ordentligt

Kontakta en auktoriserad tekniker för

att byta tätningarna

Isbildning i förångaren

Placera inte varma matvaror i skåpet

Placera inte matvaror med hög

vattenhalt inuti skåpet om de inte

förvaras i förseglade behållare

Starta en manuell avfrostningscykel

Förångarens fläkt/fläktar är

defekta

Kontakta en auktoriserad tekniker för

att byta ut fläkten/fläktarna

Vatten strömmar ut från

kondensorns

vattenbehållare

Varma matvaror placeras ofta

i skåpet

Placera inte varma matvaror i skåpet

Lägg endast matvaror med hög

vattenhalt i förslutna behållare i skåpet

Dörrar eller lådor öppnas

ofta

Kontrollera om skåpets specifikationer är

lämpliga för den aktuella användningen

Skåpets temperatur är hög

Kondensorn är igensatt av

smuts och damm

Kontrollera och rengör

kondensorfiltret regelbundet

Luftflödet i skåpet är blockerat

Ta bort matvaror som blockerar

luftflödet

Omgivningsluft kommer in i

skåpet

Se till att dörren är stängd

Kontrollera om dörrens och lådornas

tätningar är skadade

Kontakta en auktoriserad tekniker

Isbildning i förångaren

Starta en manuell avfrostningscykel

Premier 70-W80-60

183

SV

VIII. DEMONTERING OCH BYTE

BYTE DEN INRE GLÖDLAMPAN

• Stäng av strömmen till huvudströmbrytaren eller dra ut skåpets kontakt ur uttaget.

• Öppna dörren.

• Ta bort skruven som håller höljet på plats och lyft bort höljet.

• Kontrollera att den nya glödlampan har samma klassificering som den gamla. Spänning och

wattal finns tryckta på lampan.

• Ta bort och byt ut glödlampan.

KASSERING AV SKÅPET

• Kylgasen som finns i skåpet anges på typskylten.

• Skåpet är tillverkat av återvinningsbart material i enlighet med EU:s bestämmelser. Därför

måste skåpet vid slutet av sin ekonomiska livslängd överlämnas till lämplig

återvinningsstation för kassering.

• Återvinn inte skåpet som metall- eller hushållsavfall.

• Komprimera inte kylanläggningens kylkrets.

VIKTIGT

Följ lokala lagar och bestämmelser när skåpet kasseras.

Premier 70-W80-60

184

SV

Med ensamrätt. Hoshizaki förbehåller sig rätten att ändra funktioner och information i den här

handboken.

Kontaktuppgifter

Huvudkontor

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Filialer

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Premier 70-W80-60

185

NO

KJØLESKAP OG FRYSESKAP

DRIFTS-, VEDLIKEHOLDS- OG INSTALLASJONSHÅNDBOK

I. GENERELL INFORMASJON

186

II. BRUK

191

III. KONTROLLPANEL

192

IV. VEDLIKEHOLDSINSTRUKSJONER

194

V. TEKNISK INFORMASJON

196

VI. KJØLESKJEMA – ELEKTRISK KOBLINGSSKJEMA

202

VII. VEDLIKEHOLDSDIAGNOSE

205

VIII. FJERNING OG UTSKIFTING

206

Kontaktinformasjon:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Amsterdam, Nederland

Tlf.: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/

Premier 70-W80-60

186

NO

I.

GENERELL INFORMASJON

PRODUKTBESKRIVELSESETIKETT

BRUKSFORMÅL

• Dette skapet er kun egnet til innendørs bruk og kun til oppbevaring av mat og drikke.

Oppbevaringsenhetene er konstruert for produkter som allerede har kjøle-/frysetemperatur.

• Produsenten kan ikke holdes ansvarlig for skader oppstått etter bruk som strider med

retningslinjene i denne veiledningen.

• Maten må aldri komme i kontakt med skapets innvendige vegger.

• All mat skal dekkes fullstendig. All mat skal pakkes eller oppbevares i lukkede beholdere for å

unngå forurensning og korrosjon på innvendige komponenter.

• Varm mat eller væske skal ikke oppbevares i skapet.

• Drikke i bokser og glassflasker bør ikke oppbevares ved temperaturer under 0 °C

(frysepunktet). Bokser og glassflasker kan sprekke fordi de utvides. Beholdere med lokk skal

ikke fylles helt: det skal være plass til utvidelse.

• Skapet er utstyrt med automatisk avriming. Manuell avriming er også mulig. Manuell

avriming kan foretas via kontrolleren, og skapet trenger ikke være avslått i lang tid. Det må

aldri brukes makt eller håndverktøy til å avrime skapet. Skader forårsaket av dette er

vanskelige å reparere.

• Bruk ikke mekaniske eller andre avrimingsmetoder.

• Produktet skal ikke brukes av personer (inkludert barn) med nedsatte fysiske, sensoriske eller

mentale evner, eller med manglende erfaring og kunnskap, med mindre de er under tilsyn eller

instrueres.

• Barn må være under tilsyn slik at de ikke leker med produktet.

• Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn.

1 - Produktnummer

2 - Produktbeskrivelse

3 - Modell

4 - Kjølemiddel (GWP)

5 - CO2-ekvivalent

6 - IP-beskyttelse

7 - Klimaklasse

8 - Produksjonsdato

9 - Total effekt / strømstyrke / lampeeffekt

10 - Spenning – frekvens

11 - Varmeelement

12 - Systemtrykk

13 - Blåsemiddel

14 - Serienummer

Premier 70-W80-60

187

NO

• Produktet kan brukes av barn fra åtte år og eldre og personer med nedsatte fysiske, sensoriske

eller mentale evner, eller med manglende erfaring og kunnskap, hvis de er under tilsyn eller

instrueres i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer dette medfører.

• Ved elektriske eller mekaniske modifikasjoner av skapet vil garantien ikke lenger være gyldig.

Modifikasjoner utført av uautoriserte serviceteknikere og andre endringer enn de som er

beskrevet i denne håndboken, vil også annullere garantien. Produsenten påtar seg intet

ansvar for skader som skyldes slike modifikasjoner.

KLIMAKLASSE

Skapet er konstruert for å fungere ved spesifikke omgivelsestemperaturer og fuktighetsnivåer. Disse er

spesifisert i klimaklassesystemet. Disse nivåene skal aldri overskrides. Klimaklassen for dette skapet finner du

på produktbeskrivelsesetiketten. Kjøleskapet er ikke egnet for bruk ved omgivelsestemperaturer under 16 °C.

Klimaklasse

Omgivelsestemperatur og fuktighet

4

+30 °C med 55 % relativ fuktighet

5

+40 °C med 40 % relativ fuktighet

MOTTAK OG KONTROLL

Dette skapet er pakket i beskyttende emballasjemateriale for frakt. Ved levering skal skapet kontrolleres for

transportskader og at du har mottatt produktmodellen du bestilte.

VIKTIG

All bruk som er oppført nedenfor, må overholde alle lokale vedtekter og sikkerhetsforskrifter. Følg alle

gjeldende sikkerhetsregler når du bruker skapet.

TRANSPORT

Når skapet løftes med maskiner, må maskinens løftekapasitet verifiseres på forhånd.

VIKTIG

Ved bruk av gaffeltruck til å flytte skapet er det viktig å kontrollere at gaflene plasseres i de riktige åpningene

i pallen.

Etter flytting skal skapet plasseres stabilt. Skapet kan tippe over hvis tyngdepunktet ikke ligger i midten av

skapet. Når skapet senkes ned med gaffeltruck, skal dette skje sakte og forsiktig.

Hvis et vertikalt skap må transporteres liggende, skal skapet ha vært i stående stilling i minst to timer før det

slås på. Det anbefales ikke å transportere vertikale skap liggende, og skader som skyldes slik håndtering

dekkes ikke av garantien.

Premier 70-W80-60

188

NO

MERK

Anbefalingene på utsiden av transportemballasjen er viktige for brukeren. Følgende anbefalinger bør

derfor følges:

• Håndter skapet med forsiktighet.

• Hold skapet tørt. Bruk ikke toppen av skapet til oppbevaring!

PAKKE UT

• Fjern kartongen og annet emballasjemateriale.

• Løft skapet for å løsne og fjerne det fra pallen.

• Plasser skapet på ønsket sted slik at det står på basen.

• Se etter synlige skader.

• Emballasjematerialer kan resirkuleres i henhold til lokale forskrifter om resirkulering.

• Kontroller at produktkoden og serienummeret samsvarer med fraktdokumentene.

Varemerke

HOSHIZAKI

Modellnavn

PREMIER K 70

PREMIER KG 70

PREMIER M 70

PREMIER F 70

Tiltenkt bruk

Oppbevaring

Kjøletemperatur

X

Frysetemperatur

X

Flerbruksskap

Vertikalt skap

X

Benkeskap

Parameter

Symbol

Enhet

Energieffektivitetsklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindeks

EEI

-

24,56

32,49

24,56

46,45

Energiforbruk per 24 timer

E24h

kWt

0,935

1,237

0,935

4,853

Energiforbruk per år

AEC

kWt

341,27

451,5

341,27

1771,34

Nettovolum for rom 1

Vn eller Vn1

liter

475

Nettovolum for rom 2

Vn2

liter

-

Nettovolum for rom 3

Vn3

liter

-

Nettovolum for rom 4

Vn4

liter

-

Nettovolum totalt

VnT

liter

475

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kjølemiddel

R600a

R290

Påfylling

kg

0,080

0,115

GWP

3

CO2-ekvivalent

0,24

0,345

Høy belastning: Dette produktet er

beregnet for bruk ved

omgivelsestemperaturer opptil 40 °C

X

Kontaktinformasjon:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederland

Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

189

NO

Varemerke

HOSHIZAKI

Modellnavn

PREMIER K W80

PREMIER KG W80

PREMIER M W80

PREMIER F W80

Tiltenkt bruk

Oppbevaring

Kjøletemperatur

X

Frysetemperatur

X

Flerbruksskap

Vertikalt skap

X

Benkeskap

Parameter

Symbol

Enhet

Energieffektivitetsklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindeks

EEI

-

24,29

31,62

24,29

46,58

Energiforbruk per 24 timer

E24h

kWt

0,925

1,204

0,925

4,87

Energiforbruk per år

AEC

kWt

337,63

439,46

337,63

1777,55

Nettovolum for rom 1

Vn eller Vn1

liter

475

Nettovolum for rom 2

Vn2

liter

-

Nettovolum for rom 3

Vn3

liter

-

Nettovolum for rom 4

Vn4

liter

-

Nettovolum totalt

VnT

liter

475

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kjølemiddel

R600a

R290

Påfylling

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-ekvivalent

0,24

0,255

Høy belastning: Dette produktet er

beregnet for bruk ved

omgivelsestemperaturer opptil 40 °C

X

Kontaktinformasjon:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederland

Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

190

NO

Varemerke

HOSHIZAKI

Modellnavn

PREMIER K 60

PREMIER KG 60

PREMIER M 60

PREMIER F 60

Tiltenkt bruk

Oppbevaring

Kjøletemperatur

X

Frysetemperatur

X

Flerbruksskap

Vertikalt skap

X

Benkeskap

Parameter

Symbol

Enhet

Energieffektivitetsklasse

EEC

-

A

B

A

C

Energieffektivitetsindeks

EEI

-

24,71

32,20

24,71

48,23

Energiforbruk per 24 timer

E24h

kWt

0,785

1,023

0,785

4,127

Energiforbruk per år

AEC

kWt

286,53

373,4

286,53

1506,36

Nettovolum for rom 1

Vn eller Vn1

liter

335

Nettovolum for rom 2

Vn2

liter

-

Nettovolum for rom 3

Vn3

liter

-

Nettovolum for rom 4

Vn4

liter

-

Nettovolum totalt

VnT

liter

335

Klimaklasse

CC

5

4

5

Kjølemiddel

R600a

R290

Påfylling

kg

0,080

0,085

GWP

3

CO2-ekvivalent

0,24

0,255

Høy belastning: Dette produktet er

beregnet for bruk ved

omgivelsestemperaturer opptil 40 °C

X

Kontaktinformasjon:

HOSHIZAKI EUROPE B.V.

Adresse: Burgemeester Stramanweg 101

1101 AA Amsterdam, Nederland

Tlf.: +31 (0)20 691 84 99 - http://hoshizaki.europe.com/

Premier 70-W80-60

191

NO

II.

BRUK

ELEKTRISITET

Før du kobler produktet til elektrisk strøm, må du forsikre deg om at den elektriske strømkilden som er

spesifisert i produktbeskrivelsen, tilsvarer den lokale elektriske strømforsyningen.

Produktbeskrivelsesetiketten med angitt elektrisk strømkilde finner du inne i skapet øverst til venstre.

Installasjon av produktet skal kun utføres av kvalifisert og faglært servicepersonell i henhold til

spesifikasjonene i denne håndboken.

Den elektriske sikkerheten til skapet er bare gyldig hvis det er jordet i tråd med gjeldende lokale lover og

forskrifter.

Produktet må alltid være jordet.

Produsenten påtar seg intet ansvar for skader som skyldes feilaktig jording.

Alle elektriske krav som er fastsatt i lokale elektriske forskrifter, må overholdes. Produktets støpsel og

stikkontakt må ha korrekt måling av jordforbindelsen. Kontakt faglært elektriker om nødvendig.

FORELØPIGE GENERELLE KONTROLLER

Kontroller at skapet står på en flat overflate og at det står oppreist. Om nødvendig kan skapet justeres med

de justerbare bena. Alle bena skal være i kontakt med gulvet. Dette er nødvendig for at skapdøren skal

fungere skikkelig.

Ikke plasser skapet i nærheten av varmegenererende apparater som ovner, griller og frityrgryter. Må ikke

utsettes for direkte sollys. Varmen som kan utstråles av vegger eller gulv, må isoleres med egnet

isolasjonsmateriale. Skapet skal plasseres lengst mulig unna varmekilder.

Hvis skapet flyttes, må du vente i tre timer før du slår det på. Plastemballasje eller tape må fjernes fra

utvendige flater.

Pass på at skapet plasseres slik at nok frisk luft kan strømme inn i / ut av kjølekretsen og rundt skapet. La det

være minst 500 mm åpen plass over skapet.

Hvis to kjøleskap eller fryseskap skal plasseres side om side, bør det være minst 50 mm avstand mellom dem.

Ikke blokker lufteåpningene.

FORELØPIGE ELEKTRISKE KONTROLLER

• Kontroller at nettspenningen og frekvensen til stikkontakten samsvarer med

informasjonen på produktbeskrivelsesetiketten.

• Skapet er koblet til en stikkontakt med 13–16 ampere sikring som seriell tilkobling.

• Slå av nettsikringen som er koblet til strømkabelen.

• Kontroller at skapets støpsel er egnet til bruk med det eksisterende strømuttaket, og at

de stemmer overens.

Premier 70-W80-60

192

NO

FØRSTE GANGS BRUK OG KONTROLLER

Skapet kan tas i bruk når kontrollene over er utført. Skapet slås på og av med PÅ/AV-bryteren.

Kompressoren starter når skapet er slått PÅ. Kompressoren kjører helt til den fabrikkinnstilte

temperaturen er nådd. Vent med å sette inn mat i skapet til temperaturinnstillingen er tilpasset maten

som skal kjøles ned.

Ny temperaturinnstilling kan gjøres via kontrolleren som beskrevet i denne håndboken.

VIKTIG

➢

Vent til produktet er avkjølt til den innstilte temperaturen før du legger matvarene i det.

➢

Overskrid aldri maksimal mengdekapasitet. Maksimal hyllekapasitet er en jevn fordeling av 40 kg

hver for hyller i vertikale skap og 20 kg for hyller og skuffer i benkeskap.

➢

Du finner informasjon om hvor mye plass som kreves for god ventilasjon rundt produktet, i

avsnittet «Foreløpige generelle kontroller» i denne håndboken.

➢

Eksplosive materialer som aerosolbokser med brennbart drivmiddel, må ikke oppbevares i dette

produktet.

ADVARSEL

➢

Skapets lufteåpninger må aldri blokkeres.

➢

Ikke bruk mekaniske gjenstander eller annet for å øke farten til avisningsprosessen, annet enn

med de metodene som produsenten anbefaler.

➢

Kjølemiddelkretsen må ikke skades.

➢

Bruk ikke elektriske apparater inne i skapet.

OPPBEVARINGSBETINGELSER OG YTELSE

Korrekte oppbevaringsbetingelser er ikke bare viktige for matvarehygiene og -sikkerhet, men også for å

forbedre servicekvaliteten og redusere energiforbruket. Optimal ytelse kan oppnås hvis følgende tips og

retningslinjer følges: Matvarer skal bare plasseres i hyllene, og aldri legges nederst i skapet. Matvarer skal

plasseres i skapet ved å sikre god luftstrøm overalt, slik at det er avstand mellom matvarene og skapets

innvendige vegger. Hylleavstanden kan justeres om nødvendig.

III.

KONTROLLPANEL

5

6

4

3

1

2

Premier 70-W80-60

193

NO

➢ FUNKSJONER PÅ FRONTPANELET

Tastene på frontpanelet låses ved å holde inne AUX (3) og On/Stand By (1) i 2 sekunder. Teksten «Loc» vises

på skjermen når tastene er låst, og de er ikke låst når teksten «UnL» vises.

1) Når du holder inne ON/STAND BY i 4 sekunder, åpnes og lukkes apparatet (på/av).

2) MANUELL AVISING-tasten: Manuell avising starter når du holder inne knappen i 4 sekunder. Manuell avising

starter ikke hvis ekstra kjøling er aktivert og temperaturen i fordamperen ikke er egnet.

3) Denne tasten brukes kun til modeller med glassdører til å tenne eller slukke den innvendige belysningen

(på/av) eller den ekstra effekten (hvis aktuelt) slås på og av (på/av).

4) NED-tasten: Bla nedover i menyen eller senk verdien. Hvis du holder inne knappen i 4 sekunder, aktiveres

ekstra kjøling. Den angitte temperaturen kan ikke senkes når funksjonen for ekstra kjøling er aktivert. Tiden og

temperaturen fastsettes ved hjelp av parameterne. Apparatet vil ikke avises så lenge funksjonen for ekstra

kjøling er aktivert.

5) OPP-tasten: Bla oppover i menyen eller øk verdien. Holder du inne knappen i 4 sekunder, får du tilgang til

prosentandelen til funksjonen for lav og høy relativ luftfuktighet. (På noen modeller) står det «rhL» på skjermen

(det brukes en lav prosentandel i funksjonen for relativ luftfuktighet) eller det står «rhH» på skjermen (det

brukes en høy prosentandel i funksjonen for relativ luftfuktighet). Disse funksjonene vises på skjermen i

10 sekunder. Hvis kontrollen for luftfuktighet ikke er tilgjengelig, vises «----» på skjermen i 1 sekund.

6) SET-tasten: Angi og endre tast for justerbare verdier.

➢ DRIFT

Ulike driftsstatus vises nedenfor:

«On»-status: (Kontakten står i og apparatet er slått på.)

«Stand-By»-status: (Apparatet er slått av, men kontakten står i.)

«Off»-status: Trekk ut støpselet fra stikkontakten eller slå av hovedsikringen hvis du vil slå av apparatet.

FEILKODER

Kode

Beskrivelse

Pr1

Feil på føler i skap

Pr2

Feil på føler i fordamper

VIKTIG

Det skal ikke utføres vedlikehold eller reparasjoner når skapet er slått på eller i standby-modus. Arbeid kan

bare utføres når all strøm er koblet fra skapet.

Premier 70-W80-60

194

NO

IV.

VEDLIKEHOLDSINSTRUKSJONER

Apparatet må rengjøres regelmessig. Intervallene avhenger av bruken og hvor skittent apparatet er

(minst én gang i året).

Trekk ut støpselet før det utføres rengjøring eller vedlikehold

Delene i maskinrommet må ikke berøres eller bli våte. Dette kan føre til feil eller maskinskade.

For å unngå skade skal plastdelene ikke rengjøres med vann over 40 °C eller i oppvaskmaskin.

Innvendig og utvendig pluss skap og hyller

Rengjør apparatet innvendig og utvendig minst én gang i uken av hygieniske årsaker.

Rengjør skapet innvendig og utvendig med en myk klut fuktet med kaldt eller varmt vann som

er tilsatt en passende mengde nøytralt vaskemiddel og vridd opp. Maskinrommet må ikke

rengjøres med vannstråle.

Andre kjemiske midler enn nøytralt vaskemiddel kan skade de innvendige og utvendige flatene.

Rester av vaskemiddel vil skade metall- eller plastflater. Bruk en myk klut fuktet med varmt

vann til å tørke det vekk.

Følgende gjenstander kan skade lakk- eller plastflater og må ikke brukes:

- Slipepulver, alkohol, tynner, bensin, syreholdig eller basisk vaskemiddel, varmt vann,

petroleum, såpepulver, metallskrubb eller -børste osv. Dette gjelder spesielt vaskemidler

til å fjerne fett fra kjøkkenvifte eller mikrobølgeovn.

Merk: Andre midler enn ovennevnte kan også

skade lakk- eller plastflater. Stans øyeblikkelig all

bruk av slike midler hvis det oppstår problemer!

Premier 70-W80-60

195

NO

Dørpakningen og kontaktflatene blir lett skitne. Disse delene må rengjøres grundig. Matrester

vil forringe apparatet raskere.

Vask bort vann i skapet med en klut.

Kondensator

Bruk støvsuger eller en myk børste til å fjerne støv og smuss fra kondensatoren.

Advarsel: Hvis kondensatoren rengjøres med en hard

børste, for eksempel en oppvaskbørste, kan belegget på

kondensatoren løsne.

Luftfilter

For å unngå deformering skal luftfilteret ikke vaskes i vann som er varmere enn 40 °C.

Luftfiltre med plastmasker fjerner smuss og støv fra luften og sørger for at kondensatoren ikke

blir tett. Kjøle-/fryseskapets ytelse svekkes hvis luftfiltrene blir tette.

Kontroller luftfiltrene minst to ganger i måneden. Når luftfiltrene er tette eller når

temperaturkontrollen viser «cH», skal du vaske filtrene med varmt vann tilsatt et nøytralt

vaskemiddel. Apparatet må ikke brukes hvis luftfiltrene er fjernet. Ellers kan kondensatoren bli

tett, noe som vil føre til feil.

1) Åpne frontpanelet og ta ut luftfilteret. For å unngå personskade må du ikke ta direkte på

kondensatorribbene.

2) Vask luftfilteret grundig med kaldt eller varmt vann tilsatt en passende mengde nøytralt

vaskemiddel. Skyll og tørk luftfilteret godt.

3) Sett på plass luftfilteret ved å feste de to klaffene i varmeveksleren eller ribbene til

kondensatoren, og fest luftfilteret tett over kondensatoren.

Merk (*): For denne håndboken, luftfilter brukes i Premier W80, Premier 60 og Baker 550

Premier 70-W80-60

196

NO

V.

TEKNISK INFORMASJON

MÅL PÅ APPARATENE

PREMIER K 70 – PREMIER M 70 - PREMIER F 70

Premier 70-W80-60

197

NO

PREMIER KG 70

Premier 70-W80-60

198

NO

PREMIER K W80 – PREMIER M W80 - PREMIER F W80

Premier 70-W80-60

199

NO

PREMIER KG W80

Premier 70-W80-60

200

NO

PREMIER K 60 – PREMIER M 60 - PREMIER F 60

Premier 70-W80-60

201

NO

PREMIER KG 60

Premier 70-W80-60

202

NO

VI.

KJØLESKJEMA - ELEKTRISK KOBLINGSSKJEMA

Premier 70-W80-60

203

NO

ELEKTRISK KOBLINGSSKJEMA (TIL KJØLESKAPSMODELLER)

Premier 70-W80-60

204

NO

ELEKTRISK KOBLINGSSKJEMA (TIL FRYSESKAPSMODELLER)

Premier 70-W80-60

205

NO

VII. VEDLIKEHOLDSDIAGNOSE

Tabellen nedenfor viser forskjellige problemer du kan støte på. Hvis en alarmkode vises, har det oppstått en

funksjonsfeil. Korriger mulige årsaker før du tilbakestiller skapet. Mulige årsaker og løsninger står oppført

nedenfor.

Hvis en feilkode vedvarer etter at du har utført kontrollene nedenfor, kontakter du en kvalifisert tekniker.

Feilmeldingens innhold må fastsettes. Produktdetaljer, inkludert serienummer, finner du på produktets

typeskilt.

PROBLEM

MULIG ÅRSAK

LØSNING

Skapet fungerer ikke

Skapet får ikke strøm

Sjekk om støpselet og ledningen er

uten feil

Kompressoren stopper

sjelden

Omgivelsestemperaturen er for høy

Ventilasjonen må forbedres

Kondensatoren eller

kondensatorfilteret er blokkert

Kontroller og rengjør

kondensatorfilteret regelmessig

Dørpakninger tetter ikke

ordentlig

Ring autorisert tekniker for å skifte

pakningen

Rim på fordamperen

Legg ikke varme matvarer i skapet

Legg ikke matvarer med høyt

vanninnhold i skapet med mindre

de oppbevares i lukkede beholdere

Start manuell avrimingssyklus

Fordampervifte(r) fungerer ikke

Ring autorisert tekniker for å bytte

viften(e)

Vann som renner over fra

kondensvannbrettet

Hyppig plassering av varme matvarer

i skapet

Legg ikke varme matvarer i skapet

Plasser bare mat med høyt

vanninnhold i lukkede beholdere i

skapet

Hyppig åpning av dør eller

skuffer

Kontroller om skapets spesifikasjoner

er egnet for nåværende bruk

For høy temperatur i skap

Kondensatoren er blokkert av

smuss og støv

Kontroller og rengjør

kondensatorfilteret regelmessig

Luftstrømmen i skapet er blokkert

Fjern matvarer som hindrer fri

luftstrøm

Omgivelsesluft slipper inn i skapet

Sjekk at døren er lukket

Se om det er skader på dør- og

skuffepakninger

Kontakt autorisert tekniker

Rim på fordamperen

Start manuell avrimingssyklus

Premier 70-W80-60

206

NO

VIII. FJERNING OG UTSKIFTING

BYTTE INNVENDIG LYSPÆRE

• Slå av strømmen med skillebryteren, eller trekk ut støpselet fra stikkontakten.

• Åpne døren.

• Fjern skruen som fester dekselet, og løft deretter opp dekselet.

• Pass på at den nye lyspæren har samme effekt som den gamle. Spenning og watt står trykt

på lyspæren.

• Ta ut og bytt lyspæren.

KASTE SKAPET

• Kjølemediet i skapet kan identifiseres fra typeskiltet.

• Skapet er produsert av resirkulerbare materialer i samsvar med EUs regelverk. Mot slutten av

levetiden må derfor skapet fraktes til egnet resirkuleringsanlegg, og kastes der.

• Skapet skal ikke resirkuleres som metall eller husholdningsavfall.

• Unngå klemme sammen kjølekretsen.

VIKTIG

Følg lokale lover og forskrifter når du kaster skapet.

Premier 70-W80-60

207

NO

Med enerett. Hoshizaki forbeholder seg retten til å endre funksjoner og informasjon i denne håndboken

Kontaktinformasjon

Hovedkontorer

Hoshizaki Europe B.V – All other countries in Europe and Africa

TEL: +31 (0)20 6918499

[email protected] -- http://hoshizaki-europe.com/

Avdelinger

Hoshizaki UK - UK, Ireland

TEL: +44 (0)845 456 05 85

uksales@hoshizaki.co.uk

Hoshizaki Deutschland - Germany, Switzerland, Austria

TEL: +49 (0)5121 697370

vertrieb@hoshizaki.de

Hoshizaki Benelux - Netherlands, Belgium, Luxembourg

TEL: +31 (0)85 0188370

info@hoshizaki.nl

Hoshizaki France - France

TEL: +33 (0)1 48 63 93 80

info@hoshizaki.fr

Hoshizaki Iberia - Spain, Portugal

TEL: +34 (0)93 478 09 52

info@hoshizaki.es

Hoshizaki Denmark - Denmark

TEL: +45 89 88 53 50

salg@hoshizaki.dk

Hoshizaki Norway - Norge

TEL: +47 22 88 17 50

salg@hoshizaki.no

Hoshizaki Sweden - Sverige

TEL: +46 108 84 87 47

OrderSE@hoshizaki.dk

Hoshizaki Italia – Italia

TEL: +39 348 3022156

commerciale@hoshizaki.it

Hoshizaki F 70 C DR U Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Hoshizaki F 70 C DR U Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten