Bosch HBD13GE1B(00) de handleiding

Type
de handleiding
Geachte klant,
Wij danken u voor en feliciteren u met uw gemaakte keuze.
Dit praktische, moderne en functionele apparaat is
gefabriceerd met eersteklas materialen die tijdens het hele
productieproces zijn onderworpen aan een strikte
kwaliteitscontrole, en die zorgvuldig zijn getest om het
apparaat aan al uw kookwensen te laten voldoen. Voor uw
gemak is deze handleiding verdeeld in twee gedeelten: een
gebruiksdeel en een installatiedeel.
Wij verzoeken u daarom dat u deze eenvoudige aanwijzingen
leest en respecteert teneinde vanaf het allereerste gebruik
goede resultaten te kunnen garanderen. Ze bevatten
belangrijke informatie, niet alleen voor het gebruik, maar ook
voor uw veiligheid en het onderhoud.
Onze producten hebben een effectieve bescherming nodig
wanneer ze worden getransporteerd. Hierbij beperken wij ons
tot het absoluut noodzakelijke: de gehele verpakking is
uitstekend recyclebaar. Ook u, net zoals wij, kunt bijdragen aan
het behoud van het milieu door de verpakking in de
dichtstbijzijnde en hiervoor bestemde container te deponeren.
De afgedankte olie niet door de gootsteen gooien, aangezien
dit een grote impact op het milieu heeft. Giet de olie in een
gesloten (wegwerp)verpakking en levert u deze in bij een
inzamelpunt of, bij gebreke hiervan, deponeert u deze in uw
vuilnisbak (zo komt het terecht op een gecontroleerde
stortplaats, wat niet de beste oplossing is, maar zo
voorkomen we de vervuiling van het water). Uw kinderen en
uzelf zullen hier dankbaar voor zijn.
Voordat u zich ontdoet van een afgedankt apparaat, dient u
dit apparaat onbruikbaar te maken. Levert u het vervolgens
in bij een inzamelcentrum voor recyclebare materialen.
Uw gerneentelijke reining ingsdienst kan u het adres van het
dichtstbijzijnde inzamelcentrum geven.
85

    
",
)&5 "11"3""5 6*5 &/ 70&3 %& 7&31",,*/( 01 &&/
.*-*&673*&/%&-*+,& ."/*&3 "'
*5 "11"3""5 *4 (&,&/.&3,5 */ 07&3&&/45&..*/( .&5
%& 6301&4& 3*$)5-*+/  #&53&''&/%&
"'(&%"/,5& &-&,53*4$$)& &/ &-&,530/*4$)& "11"3"5663
8"45& &-&$53*$"- "/% &-&$530/*$ &26*1.&/5 H !
& 3*$)5-*+/ (&&'5 )&5 ,"%&3 "// 7003 %& */ %& 
(&-%*(& 5&36(/&.*/( &/ 7&38&3,*/( 70/ 06%&


Als op het typeplaatje van uw apparaat het symbool
staat; volg dan de volgende aanwijzingen op:
BELANGRIJK:
Indien, in tegenstelling tot onze verwachtingen, het apparaat schade
onderworpen zijn aan een ongeschikt gebruik.
we u om ons dit zo snel mogelijk te laten weten. Opdat de garantie
geldig zou zijn, mag het apparaat niet gemanipuleerd noch
vertoont of niet voldoet aan de voorziene kwaliteitseisen, verzoeken
INHOUD
Veiligheidsvoorschriften 87
Zo ziet uw nieuwe kookplaat eruit 89
Gasbranders 90
Aanbevolen diameters pannen 91
Kooktips 92
Elektrische kookplaat 92
Met continue energieregelaar 93
Met schakelaar 94
Gebruiksvoorschriften 95
Wat betreft het Koken 95
Reiniging en onderhoud 96
Abnormale situaties 97
Garantievoorwaarden 98
86
Veiligheidsvoorschriften
Leest u deze gebruiksaanwijzing aandachtig,
teneinde op effectieve en veilige wijze op dit
apparaat te koken..
Controleer alvorens uw nieuwe kookplaat te
installeren of de maten de juiste zijn.
De volgende aanwijzingen gelden alleen voor de
landen waarvan het symbool op het apparaat
staat is het vereist om een beroep te doen
op de technische voorschriften voor de aanpassing van
het apparaat aan de gebruiksvoorwaarden van het land.
Het is noodzakelijk dat de ruimte waarin
het apparaat wordt geïnstalleerd beschikt over de
voorgeschreven ventilatie, welke in perfecte
staat van onderhoud dient te verkeren.
Zorg ervoor dat het apparaat geen last heeft
van sterke luchtstromingen, aangezien de branders
hierdoor zouden kunnen uitgaan.
Bij het verlaten van de fabriek is dit apparaat
afgesteld op de gassoort die staat vermeld op de
gegevensplaat. Als een verandering nodig zou
zijn, belt u dan naar de technische dienst.
Niets aan de instellingen veranderen. Belt u
indien nodig onze technische dienst.
Indien uw kookplaat is uitgerust met een glasplaat, oefen
hier dan geen buitensporige druk op uit. In het geval dat
het glas van uw kookplaat loszit, belt u dan direct naar
87
Alle werkzaamheden inzake installatie, afstelling en
aanpassing aan een ander gastype moeten uitgevoerd
worden door een geautoriseerde vakman, waarbij de
toepasbare normen en wetgeving nageleefd moeten
gasmaatschappijen.
worden en ook de voorschriften van de lokale
elektriciteits- en
Het wordt aanbevolen de Technische Dienst te
telefoneren voor de aanpassing aan een ander type gas.
Dit apparaat is enkel ontworpen voor
professioneel gebruik hiervan is niet
caravans. De garantie zal enkel geldig
zijn wanneer het gebruik nageleefd werd
huishoudelijk, het
commercieel of
toegelaten. Dit apparaat mag niet
worden geïnstalleerd
in jachten of
waarvoor deze
ontworpen werd.
De oppervlakken van verwarmings- en kookapparatuur
worden warm tijdens de werking. Gaat u voorzichtig te
werk. Houdt u kinderen te allen tijde uit de buurt.
Gebruik het apparaat uitsluitend voor de
bereiding van maaltijden, nooit als verwarming.
Oververhitte vetten of oliën kunnen gemakkelijk ontvla-
mmen. Daarom dient de bereiding van maaltijden met
vetten of oliën, zoals bijvoorbeeld patat, altijd onder
toezicht te gebeuren.
Nooit water op brandend vet of brandende
olie gieten in verband met GEVAAR voor brandwonden!
Dekt de pan af om het vuur te smoren en schakelt u de
kookzone uit.
In geval van een storing, onderbreekt u de
elektrische voeding en de gastoevoer naar
het apparaat. Voor reparatie belt u naar onze technische
dienst.
Plaats geen vervormde pannen die onstabiel zijn op de
kookplaten en branders, teneinde te voorkomen dat ze
per ongeluk om vallen.
Als een kraan vastzit, forceer deze dan niet.
Bel technische dienst voor reparatie of vervanging van
de kraan.
De in deze gebruiksaanwijzing afgebeelde
grafieken dienen ter oriëntatie.
88
elektrocutie bestaat.
Gebruik geen stoomreinigers om de kookplaat te
reinigen, aangezien er risico op
INDIEN DE BETREFFENDE BEPALINGEN NIET IN
ACHT GENOMEN WORDEN, WIJST DE FABRIKANT
ELKE VERANTWOORDELIJKHEID AF.
Dit apparaat is niet bestemd om te worden gebruikt door
personen (met inbegrip van kinderen)
waarvan de
fysieke, sensoriële of mentale capaciteiten beperkt
zijn of die onvoldoende ervaring of kennis hebben,
behalve wanneer deze
toezicht of instructies zouden
hebben gehad inzake het gebruik van het apparaat door
een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Zorg ervoor dat er tijdens het gebruik van het apparaat
altijd toezicht is.
de technische dienst. Zodat kan worden overgegaan
tot reparatie of vervanging van de glasplaat wordt over-
gegaan tot reparatie of vervanging daarvan.
De gebruiks- en montageaanwijzing goed
bewaren, zodat u deze samen met het apparaat
kunt overhandigen aan een eventuele nieuwe
eigenaar.
Een beschadigd apparaat niet in werking stellen.
Zo ziet uw nieuwe kookplaat eruit :
89
1,75 kW
1 kW
1,75 kW
3 kW
1,75 kW
3 kW
1 kW
1,75 kW
1 kW
vlam tot 3,6 kW
Pannendrager
Brander tot
Pannendrager
Pannendrager
Vangschaal
Knoppen
Brander tot
Brander tot
Brander tot
Vangschaal
Vangschaal
Knoppen
Knoppen
Brander tot
Brander tot
Brander tot
Brander tot
Brander tot
1,75 kW
Brander tot
Brander met driedubbele
1500 W
Gasbranders
Bij elke bedieningsknop staat aangegeven bij welke
brander knop hoort.(fig. 1)
Om een brander aan te steken, de knop van de gekozen
brander indrukken en naar links draaien, tot de
ontstekingsstand, en de knop enkele seconden op het
maximum vasthouden totdat de brander aanspringt; de
knop vervolgens loslaten en in de gewenste stand zetten.
Indien de ontsteking niet plaatsvindt de handeling
herhalen.
Als uw kookplaat geen automatische ontsteking heeft,
een vlam (aansteker, lucifers, enz.) bij de brander houden.
Als de bougies vuil zijn, zal de ontsteking gebrekkig
verlopen; houdt u ze zo schoon mogelijk. Hiervoor een
klein borsteltje gebruiken ,rekening houdend met het feit
dat de bougies geen ruwe behandeling verdragen.
Als uw kookplaat branders heeft die zijn uitgerust met
een beveiliging, welke het ontsnappen van gas
verhinderen in het geval de branders per ongeluk uitgaan,
op dezelfde wijze overgaan tot de ontsteking. De knop
ingedrukt houden totdat de ontsteking plaatsvindt, en
deze nog enkele seconden ingedrukt houden nadat de
vlam al is aangesprongen. Indien de ontsteking niet
plaatsvindt, de handeling herhalen, waarbij u de knop
dit keer zo'n 10 seconden ingedrukt houdt.
Om een brander uit te doen, de knop naar rechts
draaien tot de 0-stand.
Uw moderne en functionele kookplaat beschikt over
"progressieve kranen", welke u in staat stellen om tussen
de maximale en de minimale vlam de juiste stand te
vinden.
Al naar gelang het model, kan uw kookplaat zijn uitgerust
praktisch en makkelijk voor het koken met een wok (voor
allerlei Aziatische gerechten), enz.
Het gebruik van de kookplaat veroorzaakt warmte en
vocht in de ruimte waar het is geïnstalleerd. U dient zich
te verzekeren van een goede ventilatie van de keuken:
de natuurlijke ventilatie openhouden en een mechanische
ventilatie-inrichting installeren (afzuigkap).
fig.1
90
met een brander met een drievoudige vlam, zeer
Langdurig gebruik van de kookplaat kan extra ventilatie
vereisen, bijvoorbeeld het openen van een raam (zonder
luchtstromingen te veroorzaken), ofwel het vergroten
van het vermogen van de mechanische ventilatie.
Aanbevolen diameters pannen (cm)
Al naar gelang het model:
BRANDER MINIMUM Ø PAN MAXIMUM Ø PAN
Drievoudige vlam 22 cm
Snelbrander: 22 cm 26 cm
Halfsnelbrander: 12 cm 20 cm
Hulpbrander: 10 cm 12 cm
Elektrische kookplaten: 14 cm
Al naar gelang het model, kan uw kookplaat zijn uitgerust
met een aanvullende pannendrager, bij de brander met
de drievoudige vlam, voor pannen met een diameter
groter dan 26 cm, braadsleden, römertopfen en allerhande
holronde pannen (Chinese wok, enz.) (fig. 2).
Indien dit niet zo zou zijn, beschikt de technische dienst
van het merk over deze aanvullende pannendrager met
de code 363300.
Koffiepercolatordrager: Al naar gelang het model, kan
uw kookplaat zijn uitgerust met een aanvullende
koffiepercolatordrager, uitsluitend voor de hulpbrander
voor pannen met een diameter kleiner dan 10 cm. Indien
dit niet zo zou zijn, beschikt de technische dienst van
het merk over deze koffiepercolatordragers met de code
184200.
De fabrikant wijst elke verantwoordelijkheid af indien
u deze aanvullende pannen- en
koffiepercolatordragers niet of niet correct gebruik.
Aanvullende
pannendrager:
fig. 2
91
Een oranjekleurige vlam is normaal en kan voorkomen
wanneer er stof in de lucht aanwezig is, vloeistof gemorst
is, enz.
Deze tips dienen ter oriëntatie.
Zeer hoog
Hoog Middelhoog Laag
Elektrische
kookplate
Alvorens de elektrische kookplaat voor de eerste maal
te gebruiken, dient u deze gedurende 5 minuten te
verwarmen zonder dat er een pan op staat en met de
regelaar op het maximale vermogen. Gedurende dit
tijdsbestek is het normaal dat er rook en geuren vrijkomen,
hetgeen door het gebruik zal verdwijnen. Uitgezonderd
deze eerste keer, de kookplaten niet verwarmen zonder
dat er pannen op staan.
Aangeraden wordt de knop als u begint te koken eerst
in de maximumstand te zetten, om het koken daarna
voort te zetten met de knop in een lagere stand,
afhankelijk van de hoeveelheid en het soort eten.
Gebruikmakend van de restwarmte van de kookplaat,
kunt u deze iets eerder uitzetten dan het moment waarop
u werkelijk gereed bent met koken. Zo bespaart u energie.
Kooktips:
Maken/smelten:
boter,
chocolade,
gelatine.
Koken, braden, aanbraden,
paella's, aziatische
gerechten (Wok).
Opwarmen en warm houden: kant-
en-klaar maaltijden, voorgekookte
maaltijden.
Schnitzel, biefstuk,
tortilla, gefrituurde
gerechten.
Rijst,
bechamelsaus,
ragout.
Stomen: vis,
groenten.
Gestoomde aardappels,
verse groenten,
maaltijdsoepen, pasta's.
Opwarmen en warm houden:
voorgekookte maaltijden en bereiden
van verfijnde stoofgerechten.
Koken, stoofgerechten,
rijst met melk, karamel.
Ontdooien en
langzaam koken:
peulvruchten, fruit,
ingevroren
producten.
92
Driedubbele
Vlam
Snelbrander
Hulpbrander
Halfsnelbrander
Gebruik pannen met een dikke, geheel platte bodem,
en een afmeting die vergelijkbaar is met die van het
Voorkom het overlopen van vloeistoffen op het oppervlak
van de kookplaat, alsmede het werken met natte pannen
zijn uitgerust met elektrische kookplaten aangestuurd
door een continue bediening of met elektrische kookplaten
aangestuurd door een schakelaar met zes standen.
Deze kookplaten worden aangestuurd door een energie
regelaar door middel waarvan u het geschikte vermogen
kunt kiezen bij het voedsel dat u kookt, (fig. 3).
Rekening houdend met de manier van koken, de
hoeveelheid voedsel en met behulp van de volgende
tabel, draai de knop naar links, tot de stand die
overeenkomt met het gerecht dat u wilt koken. Het
controlelampje van de werking zal oplichten. Om de
kookplaat uit te schakelen, draait u de knop in de 0-
stand. Het controlelampje zal uitgaan.
Suggesties
Smelten: chocolade, boter, gelatine
rijst, bechamelsaus, ragout
aardappels, pasta, groenten
stoofschotels, gebraden rollade
Stomen: vis
Verwarmen, warm houden kant-en-klaar maaltijden
schnitzels, biefstuk, tortilla's
Grote hoeveelheden vloeistof.
De bereiding van grote gerechten.
Het koken in niet-afgedekte pannen.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
fig. 3
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
STAND
geval van:
Koken van:
Koken van:
Smoren:
Een hogere instelling
is noodzakelijk in
nooit met een kleinere afmeting.
verwarmingselement,
93
Afhankelijk van het model van de kookplaat, kan deze
op de kookplaat.
Elektrische kookplaten met continue
energieregelaar
Branden:
Koken en aanbraden
Elektrische kookplaat
met schakelaar
Deze kookplaat wordt bediend door middel van een
schakelaar met zes standen (fig. 4), zodat:
Stand 6: Maximale warmte.
Stand 1: Minimale warmte.
Suggesties:
Stand 1 en 2: verwarmen.
Stand 3 en 4: sterk verwarmen en koken.
Stand 5 en 6: frituren.
1
2
3
4
5
6
fig. 4
94
Gebruiksvoorschriften wat betreft het
koken:
NEE JA
Gebruik geen kleine pannen
op grote branders. De vlam
mag de zijkanten van de pan
niet raken.
Kook niet zonder deksel of
met een deels aangebrachte
deksel: een deel van de
energie gaat zo verloren.
Gebruik geen pannen met
onregelmatige bodems: deze
bodems verlengen de kooktijd
en vergroten het
energieverbruik.
Plaats de pan niet gedeeltelijk
op de brander: de pan zou
dan kunnen kantelen.
Gebruik op de branders
dichtbij de knoppen geen
pannen met een grote
diameter, die eenmaal midden
op de brander geplaatst deze
knoppen kunnen aanraken of
er zo dichtbij komen, dat de
temperatuur in die zone
oploopt en er schade
kan optreden.
Gebruik altijd passende
pannen bij iedere brander;
zo voorkomt u buitensporig
gasverbruik en vlekken op de
pannen.
Gebruik altijd de deksel.
Gebruik uitsluitend pannen,
koekepannen en kookpotten
met een platte en dikke
bodem.
Plaats de pannen niet direct
op de brander.
Hanteer of Gebruik geen
buitensporige gewichten en
beschadigt u de kookplaat
niet met zware voorwerpen.
Beweeg de pannen met
beleid over de kookplaat
95
Plaats de pan goed midden
op de brander.
Plaats de pan op de
pannendrager.
Wat betreft het schoonmaken en
onderhouden:
Als door aanhoudend gebruik de deklaag van de gaskookplaat is verwijderd, besprenkelt
u deze dan met enkele druppels olie of met een ander onderhoudsproduct dat hiervoor op
de markt is.
Als gevolg van de hoge temperaturen die moeten worden getrotseerd door de deksel van
de ring van uw brander met de driedubbele vlam en de zones van roestvrij staal zoals: de
ringen van de kookplaten, vetdruipplaten, contouren van de branders, enz. verkleuren deze
NEE JA
96
Gebruik nooit bijtende
middelen,
schuurmiddelen,
snijdende voorwerpen,
pannensponzen,
messen, enz. om
aangekoekte etensresten
te verwijderen van de
kookplaat,
de pannendragers,
branders of de
gaskookplaat.
Als uw kookplaat is
uitgerust met een paneel
van glas of aluminium,
gebruik dan geen mes,
metaalspons of iets
dergelijks om de
verbinding met het
metaal schoon te maken.
Gebruik voor de
kookplaat geen
machines die reinigen op
basis van stoom; dit zou
de kookplaat kunnen
beschadigen.
Voorkomt u zo veel
mogelijk het contact van
zout met het
oppervlak van de
gaskookplaat.
Gebruik, wanneer het
apparaat eenmaal koud
is, een spons, water en
zeep.
Neemt u al de
overgelopen vloeistof
direct op, zo bespaart u
zich onnodige
inspanningen.
Om de branders en de
pannendragers schoon
te houden, moet u deze
regelmatig reinigen
door ze in zeepsop te
leggen en ze schoon te
wrijven met een niet-
metalen borsteltje; een
en ander teneinde de
gaatjes en gleufjes
volledig vrij te houden
voor het correct branden
van de vlam. Droogt u de
deksels van de branders
en de pannendragers
steeds als deze nat zijn
geworden.
Na het schoonmaken en
drogen van de branders,
dient u zich ervan te
verzekeren dat de
branderdeksels goed zijn
aangebracht op de
vlamverdeler van de
brander.
Laat u geen zure
vloeistoffen (citroensap,
azijn, enz.) achter op de
kookplaat.
in de loop der tijd, wat NORMAAL is. Maakt u deze onderdelen na elk gebruik schoon met een
product dat geschikt is voor roestvrij staal.
koken. De aanwezigheid van druppels water of vochtige zones bij aanvang van het koken kan
mogelijk zorgen voor beschadigingen van het email.
Als de pannendragers van uw kookplaat beschikken over rubberen noppen, wees dan voorzichtig
wanneer u deze schoonmaakt: de noppen zouden kunnen loslaten waardoor de pannendragers
geen bescherming meer hebben en krassen veroorzaken op de kookplaat.
Abnormale situaties
Het is niet altijd nodig om de technische dienst te bellen.
In veel gevallen zult u het euvel zelf kunnen verhelpen.
De volgende tabel bevat enkele adviezen.
NB:
Alleen daartoe bevoegd personeel van onze Technische
Dienst mag werkzaamheden verrichten aan het gas- en
elektrotechnische gedeelte van het systeem.
OplossiVermoedelijkeWat te doen...
97
- De zekering controleren in de
meterkast en vervangen indien hij
is doorgeslagen.
-Nagaan of de automatische
inrichting of een
differentiaalbeveiliging in werking
is getreden.
- De ruimte tussen de bougie en
de branders moet grondig worden
gereinigd.
- De branderdeksels en de bougies
zorgvuldig drogen.
- Controleren of de deksels goed
zijn aangebracht.
- Plaatst u de verschillende
onderdelen op de juiste wijze.
- Reinigt u de gleufjes van de
gasbranders.
- De mogelijk tussenliggende
kranen opendraaien.
- De lege gasfles vervangen door
een volle.
- Controleren of dit zo is.
- Nagaan of de koppeling degelijk
is.
- Wanneer de brander eenmaal is
aangestoken, houdt u de knop
enkele seconden extra ingedrukt.
- Reinigt u de gleufjes van de
gasbranders.
- Defecte zekering.
- De automatische inrichting of
een differentiaalbeveiliging is
mogelijk in werking getreden.
- Er kan sprake zijn van
schoonmaak- of voedselresten
tussen de
bougie en de branders.
- De branders zijn nat.
- De branderdeksels zijn verkeerd
aangebracht.
- De verschillende onderdelen van
de brander zijn onjuist geplaatst.
- De gleufjes van de gasbranders
zijn vuil.
- De gastoevoer is afgesloten door
tussenliggende kranen.
- Als het gas afkomstig is uit een
gasfles, dan kan deze leeg zijn.
- Er staat een kraan open.
- Een mogelijk lek in de koppeling
met de gasfles.
- U heeft de knop niet voldoende
ingedrukt gehouden.
- De gleufjes van de gasbranders
zijn vuil.
… indien de algemene elektrische
werking defect is?
… indien de elektrische ontsteking
niet werkt?
… indien de vlam van de branders
niet uniform is?
… indien de gasstroom niet
normaal lijkt, of er helemaal geen
gas uit
de gleufjes komt?
… indien het in de keuken naar
gas ruikt?
… indien de beveiligingen van de
verschillende branders niet
werken?
In de zone rondom de bedieningsknoppen dient geen schoonmaakmiddel voor roesturij staal
Na het afwassen van de pannendragers moet u deze volledig drogen alvorens er weer mee te
te worden gebruik. De indicaties (serigrafie) kunnen daardoor worden vitgeveegd.
In het geval u onze Technische Dienst belt, gelieve aan te geven:
E - NR FD
Deze aanduidingen staan op de typesplaat van uw kookplaat,
welke zich bevindt aan de onderzijde van uw kookplaat.
Garantievoorwaarden
De garantievoorwaarden van toepassing op dit apparaat
zijn de voorwaarden zoals die zijn bepaald door de
vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van
aankoop. Indien gewenst, zal de verkoper bij wie u het
apparaat heeft gekocht te allen tijde bereid zijn u de
desbetreffende details te verschaffen.
Om gebruik te maken van de garantie, dient u in ieder
geval de aankoopbon te overleggen.
Recht op wijzigingen voorbehouden.
98

Documenttranscriptie

Geachte klant, Wij danken u voor en feliciteren u met uw gemaakte keuze. Dit praktische, moderne en functionele apparaat is gefabriceerd met eersteklas materialen die tijdens het hele productieproces zijn onderworpen aan een strikte kwaliteitscontrole, en die zorgvuldig zijn getest om het apparaat aan al uw kookwensen te laten voldoen. Voor uw gemak is deze handleiding verdeeld in twee gedeelten: een gebruiksdeel en een installatiedeel. Wij verzoeken u daarom dat u deze eenvoudige aanwijzingen leest en respecteert teneinde vanaf het allereerste gebruik goede resultaten te kunnen garanderen. Ze bevatten belangrijke informatie, niet alleen voor het gebruik, maar ook voor uw veiligheid en het onderhoud. Onze producten hebben een effectieve bescherming nodig wanneer ze worden getransporteerd. Hierbij beperken wij ons tot het absoluut noodzakelijke: de gehele verpakking is uitstekend recyclebaar. Ook u, net zoals wij, kunt bijdragen aan het behoud van het milieu door de verpakking in de dichtstbijzijnde en hiervoor bestemde container te deponeren. De afgedankte olie niet door de gootsteen gooien, aangezien dit een grote impact op het milieu heeft. Giet de olie in een gesloten (wegwerp)verpakking en levert u deze in bij een inzamelpunt of, bij gebreke hiervan, deponeert u deze in uw vuilnisbak (zo komt het terecht op een gecontroleerde stortplaats, wat niet de beste oplossing is, maar zo voorkomen we de vervuiling van het water). Uw kinderen en uzelf zullen hier dankbaar voor zijn. Voordat u zich ontdoet van een afgedankt apparaat, dient u dit apparaat onbruikbaar te maken. Levert u het vervolgens in bij een inzamelcentrum voor recyclebare materialen. Uw gerneentelijke reining ingsdienst kan u het adres van het dichtstbijzijnde inzamelcentrum geven. BELANGRIJK: Indien, in tegenstelling tot onze verwachtingen, het apparaat schade vertoont of niet voldoet aan de voorziene kwaliteitseisen, verzoeken we u om ons dit zo snel mogelijk te laten weten. Opdat de garantie geldig zou zijn, mag het apparaat niet gemanipuleerd noch onderworpen zijn aan een ongeschikt gebruik.  "   !# !   Als op het typeplaatje van uw apparaat het symbool  staat; volg dan de volgende aanwijzingen op: !" "  ", )&5 "11"3""5 6*5 &/ 70&3 %& 7&31",,*/( 01 &&/ .*-*&673*&/%&-*+,& ."/*&3 "' *5 "11"3""5 *4 (&,&/.&3,5 */ 07&3&&/45&..*/( .&5 %& 6301&4& 3*$)5-*+/   #&53&''&/%& "'(&%"/,5& &-&,53*4$$)& &/ &-&,530/*4$)& "11"3"5663 8"45& &-&$53*$"- "/% &-&$530/*$ &26*1.&/5 H ! & 3*$)5-*+/ (&&'5 )&5 ,"%&3 "// 7003 %& */ %&  (&-%*(& 5&36(/&.*/( &/ 7&38&3,*/( 70/ 06%& 85 INHOUD Veiligheidsvoorschriften 87 Zo ziet uw nieuwe kookplaat eruit 89 Gasbranders 90 Aanbevolen diameters pannen 91 Kooktips 92 Elektrische kookplaat 92 Met continue energieregelaar 93 Met schakelaar 94 Gebruiksvoorschriften 95 Wat betreft het Koken 95 Reiniging en onderhoud 96 Abnormale situaties 97 Garantievoorwaarden 98 86 Veiligheidsvoorschriften Leest u deze gebruiksaanwijzing aandachtig, teneinde op effectieve en veilige wijze op dit apparaat te koken.. Alle werkzaamheden inzake installatie, afstelling en aanpassing aan een ander gastype moeten uitgevoerd worden door een geautoriseerde vakman, waarbij de toepasbare normen en wetgeving nageleefd moeten worden en ook de voorschriften van de lokale elektriciteits- en gasmaatschappijen. Het wordt aanbevolen de Technische Dienst te telefoneren voor de aanpassing aan een ander type gas. Controleer alvorens uw nieuwe kookplaat te installeren of de maten de juiste zijn. De volgende aanwijzingen gelden alleen voor de landen waarvan het symbool op het apparaat staat is het vereist om een beroep te doen op de technische voorschriften voor de aanpassing van het apparaat aan de gebruiksvoorwaarden van het land. Dit apparaat is enkel ontworpen voor huishoudelijk, het commercieel of professioneel gebruik hiervan is niet toegelaten. Dit apparaat mag niet worden geïnstalleerd in jachten of caravans. De garantie zal enkel geldig zijn wanneer het gebruik nageleefd werd waarvoor deze ontworpen werd. Het is noodzakelijk dat de ruimte waarin het apparaat wordt geïnstalleerd beschikt over de voorgeschreven ventilatie, welke in perfecte staat van onderhoud dient te verkeren. Zorg ervoor dat het apparaat geen last heeft van sterke luchtstromingen, aangezien de branders hierdoor zouden kunnen uitgaan. Bij het verlaten van de fabriek is dit apparaat afgesteld op de gassoort die staat vermeld op de gegevensplaat. Als een verandering nodig zou zijn, belt u dan naar de technische dienst. Niets aan de instellingen veranderen. Belt u indien nodig onze technische dienst. Indien uw kookplaat is uitgerust met een glasplaat, oefen hier dan geen buitensporige druk op uit. In het geval dat het glas van uw kookplaat loszit, belt u dan direct naar 87 de technische dienst. Zodat kan worden overgegaan tot reparatie of vervanging van de glasplaat wordt overgegaan tot reparatie of vervanging daarvan. De gebruiks- en montageaanwijzing goed bewaren, zodat u deze samen met het apparaat kunt overhandigen aan een eventuele nieuwe eigenaar. Een beschadigd apparaat niet in werking stellen. De oppervlakken van verwarmings- en kookapparatuur worden warm tijdens de werking. Gaat u voorzichtig te werk. Houdt u kinderen te allen tijde uit de buurt. Gebruik het apparaat uitsluitend voor de bereiding van maaltijden, nooit als verwarming. Oververhitte vetten of oliën kunnen gemakkelijk ontvlammen. Daarom dient de bereiding van maaltijden met vetten of oliën, zoals bijvoorbeeld patat, altijd onder toezicht te gebeuren. Nooit water op brandend vet of brandende olie gieten in verband met GEVAAR voor brandwonden! Dekt de pan af om het vuur te smoren en schakelt u de kookzone uit. In geval van een storing, onderbreekt u de elektrische voeding en de gastoevoer naar het apparaat. Voor reparatie belt u naar onze technische dienst. Plaats geen vervormde pannen die onstabiel zijn op de kookplaten en branders, teneinde te voorkomen dat ze per ongeluk om vallen. Als een kraan vastzit, forceer deze dan niet. Bel technische dienst voor reparatie of vervanging van de kraan. Gebruik geen stoomreinigers om de kookplaat te reinigen, aangezien er risico op elektrocutie bestaat. Dit apparaat is niet bestemd om te worden gebruikt door personen (met inbegrip van kinderen) waarvan de fysieke, sensoriële of mentale capaciteiten beperkt zijn of die onvoldoende ervaring of kennis hebben, behalve wanneer deze toezicht of instructies zouden hebben gehad inzake het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Zorg ervoor dat er tijdens het gebruik van het apparaat altijd toezicht is. De in deze gebruiksaanwijzing afgebeelde grafieken dienen ter oriëntatie. 88 INDIEN DE BETREFFENDE BEPALINGEN NIET IN ACHT GENOMEN WORDEN, WIJST DE FABRIKANT ELKE VERANTWOORDELIJKHEID AF. Zo ziet uw nieuwe kookplaat eruit : Brander tot Pannendrager 1,75 kW Vangschaal Brander tot 1,75 kW Knoppen Brander tot 3 kW Brander tot 1 kW Brander tot Pannendrager 1,75 kW Vangschaal 1500 W Knoppen Brander tot 3 kW Brander tot 1 kW Brander tot Pannendrager 1,75 kW Vangschaal Brander tot 1,75 kW Knoppen Brander met driedubbele vlam tot 3,6 kW Brander tot 1 kW 89 Gasbranders fig.1 Bij elke bedieningsknop staat aangegeven bij welke brander knop hoort.(fig. 1) Om een brander aan te steken, de knop van de gekozen brander indrukken en naar links draaien, tot de ontstekingsstand, en de knop enkele seconden op het maximum vasthouden totdat de brander aanspringt; de knop vervolgens loslaten en in de gewenste stand zetten. Indien de ontsteking niet plaatsvindt de handeling herhalen. Als uw kookplaat geen automatische ontsteking heeft, een vlam (aansteker, lucifers, enz.) bij de brander houden. Als de bougies vuil zijn, zal de ontsteking gebrekkig verlopen; houdt u ze zo schoon mogelijk. Hiervoor een klein borsteltje gebruiken ,rekening houdend met het feit dat de bougies geen ruwe behandeling verdragen. Als uw kookplaat branders heeft die zijn uitgerust met een beveiliging, welke het ontsnappen van gas verhinderen in het geval de branders per ongeluk uitgaan, op dezelfde wijze overgaan tot de ontsteking. De knop ingedrukt houden totdat de ontsteking plaatsvindt, en deze nog enkele seconden ingedrukt houden nadat de vlam al is aangesprongen. Indien de ontsteking niet plaatsvindt, de handeling herhalen, waarbij u de knop dit keer zo'n 10 seconden ingedrukt houdt. Om een brander uit te doen, de knop naar rechts draaien tot de 0-stand. Uw moderne en functionele kookplaat beschikt over "progressieve kranen", welke u in staat stellen om tussen de maximale en de minimale vlam de juiste stand te vinden. Al naar gelang het model, kan uw kookplaat zijn uitgerust met een brander met een drievoudige vlam, zeer praktisch en makkelijk voor het koken met een wok (voor allerlei Aziatische gerechten), enz. Het gebruik van de kookplaat veroorzaakt warmte en vocht in de ruimte waar het is geïnstalleerd. U dient zich te verzekeren van een goede ventilatie van de keuken: de natuurlijke ventilatie openhouden en een mechanische ventilatie-inrichting installeren (afzuigkap). 90 Langdurig gebruik van de kookplaat kan extra ventilatie vereisen, bijvoorbeeld het openen van een raam (zonder luchtstromingen te veroorzaken), ofwel het vergroten van het vermogen van de mechanische ventilatie. Een oranjekleurige vlam is normaal en kan voorkomen wanneer er stof in de lucht aanwezig is, vloeistof gemorst is, enz. Aanbevolen diameters pannen (cm) Al naar gelang het model: BRANDER MINIMUM Ø PAN MAXIMUM Ø PAN Drievoudige vlam 22 cm Snelbrander: 22 cm 26 cm Halfsnelbrander: 12 cm 20 cm Hulpbrander: 10 cm 12 cm Elektrische kookplaten: Aanvullende pannendrager: fig. 2 14 cm Al naar gelang het model, kan uw kookplaat zijn uitgerust met een aanvullende pannendrager, bij de brander met de drievoudige vlam, voor pannen met een diameter groter dan 26 cm, braadsleden, römertopfen en allerhande holronde pannen (Chinese wok, enz.) (fig. 2). Indien dit niet zo zou zijn, beschikt de technische dienst van het merk over deze aanvullende pannendrager met de code 363300. Koffiepercolatordrager: Al naar gelang het model, kan uw kookplaat zijn uitgerust met een aanvullende koffiepercolatordrager, uitsluitend voor de hulpbrander voor pannen met een diameter kleiner dan 10 cm. Indien dit niet zo zou zijn, beschikt de technische dienst van het merk over deze koffiepercolatordragers met de code 184200. De fabrikant wijst elke verantwoordelijkheid af indien u deze aanvullende pannen- en koffiepercolatordragers niet of niet correct gebruik. 91 Kooktips: Deze tips dienen ter oriëntatie. Zeer hoog Hoog Middelhoog Laag Driedubbele Vlam Koken, braden, aanbraden, paella's, aziatische gerechten (Wok). Opwarmen en warm houden: kanten-klaar maaltijden, voorgekookte maaltijden. Snelbrander Schnitzel, biefstuk, tortilla, gefrituurde gerechten. Rijst, bechamelsaus, ragout. Halfsnelbrander Gestoomde aardappels, verse groenten, maaltijdsoepen, pasta's. Koken, stoofgerechten, Hulpbrander rijst met melk, karamel. Elektrische kookplate Stomen: vis, groenten. Opwarmen en warm houden: voorgekookte maaltijden en bereiden van verfijnde stoofgerechten. Maken/smelten: Ontdooien en langzaam koken: boter, peulvruchten, fruit, chocolade, gelatine. ingevroren producten. Alvorens de elektrische kookplaat voor de eerste maal te gebruiken, dient u deze gedurende 5 minuten te verwarmen zonder dat er een pan op staat en met de regelaar op het maximale vermogen. Gedurende dit tijdsbestek is het normaal dat er rook en geuren vrijkomen, hetgeen door het gebruik zal verdwijnen. Uitgezonderd deze eerste keer, de kookplaten niet verwarmen zonder dat er pannen op staan. Aangeraden wordt de knop als u begint te koken eerst in de maximumstand te zetten, om het koken daarna voort te zetten met de knop in een lagere stand, afhankelijk van de hoeveelheid en het soort eten. Gebruikmakend van de restwarmte van de kookplaat, kunt u deze iets eerder uitzetten dan het moment waarop u werkelijk gereed bent met koken. Zo bespaart u energie. 92 Gebruik pannen met een dikke, geheel platte bodem, en een afmeting die vergelijkbaar is met die van het verwarmingselement, nooit met een kleinere afmeting. Voorkom het overlopen van vloeistoffen op het oppervlak van de kookplaat, alsmede het werken met natte pannen op de kookplaat. Afhankelijk van het model van de kookplaat, kan deze zijn uitgerust met elektrische kookplaten aangestuurd door een continue bediening of met elektrische kookplaten aangestuurd door een schakelaar met zes standen. Elektrische kookplaten met continue energieregelaar fig. 3 1 Deze kookplaten worden aangestuurd door een energie regelaar door middel waarvan u het geschikte vermogen kunt kiezen bij het voedsel dat u kookt, (fig. 3). 9 2 8 3 7 4 5 6 Rekening houdend met de manier van koken, de hoeveelheid voedsel en met behulp van de volgende tabel, draai de knop naar links, tot de stand die overeenkomt met het gerecht dat u wilt koken. Het controlelampje van de werking zal oplichten. Om de kookplaat uit te schakelen, draait u de knop in de 0stand. Het controlelampje zal uitgaan. Suggesties STAND Smelten: chocolade, boter, gelatine Koken van: rijst, bechamelsaus, ragout Koken van: aardappels, pasta, groenten Smoren: stoofschotels, gebraden rollade Stomen: vis Verwarmen, warm houden kant-en-klaar maaltijden Branden: schnitzels, biefstuk, tortilla's Koken en aanbraden Een hogere instelling is noodzakelijk in geval van: 1-2 2-3 4-5 4-5 5 2-3-4-5 6-7-8 9 Grote hoeveelheden vloeistof. De bereiding van grote gerechten. Het koken in niet-afgedekte pannen. 93 Elektrische kookplaat met schakelaar Deze kookplaat wordt bediend door middel van een schakelaar met zes standen (fig. 4), zodat: fig. 4 1 6 2 5 Stand 6: Maximale warmte. Stand 1: Minimale warmte. 3 4 Suggesties: Stand 1 en 2: verwarmen. Stand 3 en 4: sterk verwarmen en koken. Stand 5 en 6: frituren. 94 Gebruiksvoorschriften wat betreft het koken: NEE JA Gebruik geen kleine pannen op grote branders. De vlam mag de zijkanten van de pan niet raken. Gebruik altijd passende pannen bij iedere brander; zo voorkomt u buitensporig gasverbruik en vlekken op de pannen. Kook niet zonder deksel of met een deels aangebrachte deksel: een deel van de energie gaat zo verloren. Gebruik altijd de deksel. Gebruik geen pannen met onregelmatige bodems: deze bodems verlengen de kooktijd en vergroten het energieverbruik. Gebruik uitsluitend pannen, koekepannen en kookpotten met een platte en dikke bodem. Plaats de pan niet gedeeltelijk op de brander: de pan zou dan kunnen kantelen. Gebruik op de branders dichtbij de knoppen geen pannen met een grote diameter, die eenmaal midden op de brander geplaatst deze knoppen kunnen aanraken of er zo dichtbij komen, dat de temperatuur in die zone oploopt en er schade kan optreden. Plaats de pan goed midden op de brander. Plaats de pan op de pannendrager. Plaats de pannen niet direct op de brander. Hanteer of Gebruik geen buitensporige gewichten en beschadigt u de kookplaat niet met zware voorwerpen. Beweeg de pannen met beleid over de kookplaat 95 Wat betreft het schoonmaken en onderhouden: NEE JA Gebruik nooit bijtende middelen, schuurmiddelen, snijdende voorwerpen, pannensponzen, messen, enz. om aangekoekte etensresten te verwijderen van de kookplaat, de pannendragers, branders of de gaskookplaat. Als uw kookplaat is uitgerust met een paneel van glas of aluminium, gebruik dan geen mes, metaalspons of iets dergelijks om de verbinding met het metaal schoon te maken. Gebruik voor de kookplaat geen machines die reinigen op basis van stoom; dit zou de kookplaat kunnen beschadigen. Laat u geen zure vloeistoffen (citroensap, azijn, enz.) achter op de kookplaat. Voorkomt u zo veel mogelijk het contact van zout met het oppervlak van de gaskookplaat. Gebruik, wanneer het apparaat eenmaal koud is, een spons, water en zeep. Neemt u al de overgelopen vloeistof direct op, zo bespaart u zich onnodige inspanningen. Om de branders en de pannendragers schoon te houden, moet u deze regelmatig reinigen door ze in zeepsop te leggen en ze schoon te wrijven met een nietmetalen borsteltje; een en ander teneinde de gaatjes en gleufjes volledig vrij te houden voor het correct branden van de vlam. Droogt u de deksels van de branders en de pannendragers steeds als deze nat zijn geworden. Na het schoonmaken en drogen van de branders, dient u zich ervan te verzekeren dat de branderdeksels goed zijn aangebracht op de vlamverdeler van de brander. Als door aanhoudend gebruik de deklaag van de gaskookplaat is verwijderd, besprenkelt u deze dan met enkele druppels olie of met een ander onderhoudsproduct dat hiervoor op de markt is. Als gevolg van de hoge temperaturen die moeten worden getrotseerd door de deksel van de ring van uw brander met de driedubbele vlam en de zones van roestvrij staal zoals: de ringen van de kookplaten, vetdruipplaten, contouren van de branders, enz. verkleuren deze 96 in de loop der tijd, wat NORMAAL is. Maakt u deze onderdelen na elk gebruik schoon met een product dat geschikt is voor roestvrij staal. Na het afwassen van de pannendragers moet u deze volledig drogen alvorens er weer mee te koken. De aanwezigheid van druppels water of vochtige zones bij aanvang van het koken kan mogelijk zorgen voor beschadigingen van het email. Als de pannendragers van uw kookplaat beschikken over rubberen noppen, wees dan voorzichtig wanneer u deze schoonmaakt: de noppen zouden kunnen loslaten waardoor de pannendragers geen bescherming meer hebben en krassen veroorzaken op de kookplaat. In de zone rondom de bedieningsknoppen dient geen schoonmaakmiddel voor roesturij staal te worden gebruik. De indicaties (serigrafie) kunnen daardoor worden vitgeveegd. Abnormale situaties Het is niet altijd nodig om de technische dienst te bellen. In veel gevallen zult u het euvel zelf kunnen verhelpen. De volgende tabel bevat enkele adviezen. NB: Alleen daartoe bevoegd personeel van onze Technische Dienst mag werkzaamheden verrichten aan het gas- en elektrotechnische gedeelte van het systeem. Wat te doen... … indien de algemene elektrische werking defect is? Vermoedelijke - Defecte zekering. - De automatische inrichting of een differentiaalbeveiliging is mogelijk in werking getreden. Oplossi - De zekering controleren in de meterkast en vervangen indien hij is doorgeslagen. -Nagaan of de automatische inrichting of een differentiaalbeveiliging in werking is getreden. … indien de elektrische ontsteking niet werkt? - Er kan sprake zijn van schoonmaak- of voedselresten tussen de bougie en de branders. - De branders zijn nat. - De branderdeksels zijn verkeerd aangebracht. - De ruimte tussen de bougie en de branders moet grondig worden gereinigd. - De branderdeksels en de bougies zorgvuldig drogen. - Controleren of de deksels goed zijn aangebracht. … indien de vlam van de branders niet uniform is? - De verschillende onderdelen van de brander zijn onjuist geplaatst. - De gleufjes van de gasbranders zijn vuil. - Plaatst u de verschillende onderdelen op de juiste wijze. - Reinigt u de gleufjes van de gasbranders. … indien de gasstroom niet normaal lijkt, of er helemaal geen gas uit de gleufjes komt? - De gastoevoer is afgesloten door tussenliggende kranen. - Als het gas afkomstig is uit een gasfles, dan kan deze leeg zijn. - De mogelijk tussenliggende kranen opendraaien. - De lege gasfles vervangen door een volle. … indien het in de keuken naar gas ruikt? - Er staat een kraan open. - Een mogelijk lek in de koppeling met de gasfles. - Controleren of dit zo is. - Nagaan of de koppeling degelijk is. - U heeft de knop niet voldoende ingedrukt gehouden. - Wanneer de brander eenmaal is aangestoken, houdt u de knop enkele seconden extra ingedrukt. - Reinigt u de gleufjes van de gasbranders. … indien de beveiligingen van de verschillende branders niet werken? - De gleufjes van de gasbranders zijn vuil. 97 In het geval u onze Technische Dienst belt, gelieve aan te geven: E - NR FD Deze aanduidingen staan op de typesplaat van uw kookplaat, welke zich bevindt aan de onderzijde van uw kookplaat. Garantievoorwaarden De garantievoorwaarden van toepassing op dit apparaat zijn de voorwaarden zoals die zijn bepaald door de vertegenwoordiging van ons bedrijf in het land van aankoop. Indien gewenst, zal de verkoper bij wie u het apparaat heeft gekocht te allen tijde bereid zijn u de desbetreffende details te verschaffen. Om gebruik te maken van de garantie, dient u in ieder geval de aankoopbon te overleggen. Recht op wijzigingen voorbehouden. 98
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113

Bosch HBD13GE1B(00) de handleiding

Type
de handleiding