Kenwood HM670 de handleiding

Merk: Kenwood

Model: HM670

Categorie: Accessoires voor mixer / keukenmachine

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

HM680

instructions

istruzioni

instrucciones

Bedienungsanleitungen

gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

instruções

HM670 series

HM680 series

English 2 - 8

Nederlands 9 - 16

Français 17 - 24

Deutsch 25 - 32

Italiano 33 - 40

Português 41 - 48

Español 49 - 56

Dansk 57 - 63

Svenska 64 - 70

Norsk 71 - 77

Suomi 78 - 84

Türkçe 85 - 91

Ïesky 92 - 99

Magyar 100 - 107

Polski 108 - 116

Ekkgmij 117 - 125

Slovenčina 126 - 133

Українська 134 - 142

´¸∂w

HM670 series

HM680 series

١٤٨ - ١٤٣

safety



Read these instructions carefully and retain

for future reference.



Remove all packaging and any labels.



If the plug or cord is damaged it must, for

safety reasons, be replaced by Kenwood or

an authorised Kenwood repairer in order to

avoid a hazard.



DO NOT process hot ingredients.



Do not operate your appliance for

longer than the times specified

below without a rest period.

Processing continuously for longer

periods can damage your appliance.

Function/

Attachment

Maximum

Operation

Time

Rest Period

Between

Operations

Beaters 6 mins

Unplug the

appliance

and allow to

cool down for

15 minutes

Kneaders

Heavy cake

mixes

Bread doughs

3 mins

Ensure the cord is fully unwound from the

cord wrap before using the handmixer.

Never put the handmixer body in water or let

the cord or plug get wet.

Keep fingers, hair, clothing and utensils away

from moving parts.

Never let the cord touch hot surfaces or

hang down where a child could grab it.

Never use a damaged handmixer. Get

it checked or repaired: see ‘service and

customer care’.

English

Never use an unauthorised attachment.

Always switch off the appliance and

disconnect from the power supply, if it

is left unattended, before assembling,

disassembling or cleaning.

Appliances can be used by persons with

reduced physical, sensory or mental

capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning use

of the appliance in a safe way and if they

understand the hazards involved.

Children should be supervised to ensure

that they do not play with the appliance.

This appliance shall not be used by

children. Keep the appliance and its cord

out of reach of children.



Only use the appliance for its intended

domestic use. Kenwood will not accept

any liability if the appliance is subject to

improper use, or failure to comply with

these instructions.

Cleaning

Always switch off, unplug and remove the

beaters or kneaders before cleaning.

Never put the handmixer body in water or

let the cord or plug get wet.

Never use abrasives to clean parts.

Handmixer body/Cradle/stand

Wipe with a damp cloth, then dry.

Never immerse in water or use

abrasives.

All other parts



Wash by hand, then dry.



Alternatively they can be washed in your

dishwasher.

before plugging in

Make sure your electricity supply is

the same as the one shown on the

rear of your handmixer.

No action is required to switch

between 50Hz and 60Hz

l

This appliance conforms to EC

Regulation 1935/2004 on materials

and articles intended to come into

contact with food.

before using your handmixer

for the first time

Wash the parts (see ‘cleaning’).

key

a speed switch

b tool release button

c mixer

d beaters

e kneaders

f spatula

g splash guard

h mixing bowl

i mixer release switch

j cord wrap

k cradle release switch

l cradle

m stand

to use your handmixer

Unwrap the cord from the cord

wrap j before use.

1 Insert the mixer into the cradle and

push down to locate 1.

To remove, press the mixer release

switch i whilst lifting the mixer out

of the cradle.

2 Push down the cradle release

switch k and swing the mixer

upwards on the stand 2.

3 Place the ingredients into the

mixing bowl and then place the

bowl on to the stand.

4 Insert the beaters or kneaders into

the mixer – turn until a positive click

is felt 3.

If using the mixer with stand, insert

the beater/kneader with the plastic

gear ensuring it aligns with the

drive gear on the cradle.

If using the mixer without the stand,

the beater/kneader with the plastic

gear must be inserted into the

socket with the metal ring.

The beaters/kneaders can only be

removed when the speed switch a

is in the off “O” position.

5 Attach the splash guard, if desired

4. With the cradle raised, slide the

splashguard into the front until fully

located.

6 Steady the stand with one hand

and lower the cradle/mixer with the

other. Do not use the cradle

release switch.

7 Plug in.

8 Pull the speed switch backwards

to reach the desired speed (the

first dot on the mixer is the slowest

speed setting). Line up the dot on

the side of the speed switch with

the corresponding speed.

As the mixture thickens, increase

the speed.

If the machine starts to slow or

labour, increase the speed.

Move the switch forwards to the

pulse “P” position to operate the

motor at maximum speed. The

motor will operate for as long as

the pulse is held in position.

9 When the mixture has reached the

desired consistency, return the

speed switch to the off “O” position

and raise the mixer/cradle.

Bowl (HM680 series)

Never use a wire brush, steel wool or

bleach to clean your stainless steel bowl.

Use vinegar to remove limescale. Keep

away from heat (cooker tops, ovens,

microwaves).

It may be necessary to scrape

down the sides of the bowl and

along the bottom at regular

intervals to assist the mixing

operation.

10 To remove the tools, make sure

the speed switch is in the off “O”

position and unplug the mixer.

Hold on to the tool shafts and

press the tool release button b.

hints

When creaming for cake mixtures,

use butter or margarine at room

temperature or soften before use.

For best results with small

quantities, use the handmixer

without the stand.

Large quantities and thick mixtures

may require a longer mixing time.

If you wish to mix larger quantities

or heavier mixes, remove the mixer

from the stand and use a bowl of

an appropriate size.

To re-knead bread doughs

remove the mixer from the

stand and use hand held.

Recommended speeds for beaters and kneaders

Please note that these are recommendations for using the stand and supplied

mixing bowl. If using the mixer by hand, the speed you select may depend

upon

the bowl size (if not using the bowl supplied), quantities, the ingredients you are

mixing and personal preference.

Gradually increase to the recommended speeds below.

Food type Recommended Recommended

Approximate

maximum speeds times

quantities

Beaters

Egg whites 10 4 – 5 2 - 4 minutes

Cream 500ml/17

⁄2 fl.oz. 1 – 5 4 minutes

All-in-one cake mixes 600g/1 lb 5 oz.

total mix 1 – 5

⁄2 - 2 minutes

Batter 800ml/1 pt 8 fl.oz. 4 – 5 1 minute

Rubbing fat into flour 250g/9 oz. flour 1 – 2 4 minutes

Adding water to combine 1 1 minute

pastry ingredients

Fruit cake 900g/2 lb total

Creaming fat and sugar mix 5 4 minutes

Folding in flour, fruit, etc. 1 – 2 1 minute

Royal icing 4 egg mix 1 – 5 5 – 6 minutes

Kneaders

Bread 450g/1 lb flour 1 – 5 2 – 3 minutes

storage

Wrap the cord around the end of the cradle j.

service and customer

care

If you experience any

problems with the operation

of your appliance, before

requesting assistance visit

www.kenwoodworld.com.

Please note that your product

is covered by a warranty, which

complies with all legal provisions

concerning any existing warranty

and consumer rights in the country

where the product was purchased.

If your Kenwood product

malfunctions or you find any

defects, please send it or bring

it to an authorised KENWOOD

Service Centre. To find up to date

details of your nearest authorised

KENWOOD Service centre visit

www.kenwoodworld.com or the

website specific to your Country.

Designed and engineered by

Kenwood in the UK.

Made in China.

IMPORTANT INFORMATION

FOR CORRECT DISPOSAL

OF THE PRODUCT IN

ACCORDANCE WITH THE

EUROPEAN DIRECTIVE ON

WASTE ELECTRICAL AND

ELECTRONIC EQUIPMENT

(WEEE)

At the end of its working life, the

product must not be disposed of as

urban waste.

It must be taken to a special local

authority differentiated waste collection

centre or to a dealer providing this

service.

Disposing of a household appliance

separately avoids possible negative

consequences for the environment

and health deriving from inappropriate

disposal and enables the constituent

materials to be recovered to obtain

significant savings in energy and

resources. As a reminder of the need

to dispose of household appliances

separately, the product is marked with

a crossed-out wheeled dustbin.

Beater Recipes

coconut puff

makes about 30

2 egg whites, medium

150g/5 oz. caster sugar

120g/4 oz. desiccated coconut

2 tbsp lemon zest

2 tsp vanilla extract

2 tsp cornflour

1 Preheat the oven to 150°C/300°F/

Gas mark 2.

2 Place the egg whites into the

mixing bowl whisk on speed 5,

gradually adding the sugar until the

mixture thickens (about 3 minutes).

3 Reduce to speed 2, add the

remaining ingredients and mix until

combined.

4 Place a teaspoon of the mixture

onto a lined baking tray.

5 Bake in the oven for 20 minutes,

until the outside starts to turn

golden in colour.

chocolate ‘cream’

mousse.

serves 4

250ml/9 fl.oz. whipping cream

2 tbsp cocoa powder

3 tbsp caster sugar

1 Place all the ingredients into the

mixing bowl. Mix on speed 4 until

the mousse thickens and the

beaters leave a ribbon trail when

lifted out.

2 Transfer the mixture into serving

glasses and chill in the fridge for at

least 12 hours to set.

banana bread

makes 1 loaf

2 bananas, very ripe

315g/11 oz. plain flour

220g/8 oz. brown sugar

125ml/4

⁄2 fl.oz. semi-skimmed milk

60g/2 oz. unsalted butter, melted

2 tsp baking powder

1 tsp vanilla extract

½ tsp bicarbonate of soda

½ tsp salt

½ tsp ground cinnamon

¼ tsp ground nutmeg

1 Preheat the oven to 160°C/320°F/

Gas mark 3.

2 Cut the banana up into small

pieces and place in the mixing

bowl. Add the remaining

ingredients. Fit the splash guard,

and then mix on speed 1. As the

mixture starts to come together

increase the speed. Mix until the

ingredients are fully combined.

3 Transfer the mixture into a

non-stick loaf tin (23cm x

6cm/9” x 2 ½”) and bake for 40 to

50 minutes. When ready, a skewer

placed in the centre of the loaf will

come out clean.

4 Remove from the oven and leave to

rest for 10 minutes.

5 Then turn out onto a cooling rack

and allow to cool before serving.

rye and honey tea

bread

300g plain ﬂour

180g rye ﬂour

180g sugar

15g/1 tbsp baking powder

300g clear runny honey

60ml milk

1 egg

1 Fit the beaters and place all the

ingredients in the bowl.

2 Select and hold the Pulse (P) and

mix for 30 seconds.

3 Place the bowl with the mix

in a warm place and leave for

20 minutes.

4 Then select and hold the Pulse

(P) and mix the ingredients for a

further 70 seconds.

5 Transfer the mix into a non stick

square baking tin (19cm X 4cm

deep ) and then bake at 165°C/

325°F/ Gas Mark 3 for 40 - 45

minutes.

6 Remove from the oven and leave

to rest for 10 minutes.

7 Then turn out onto a cooling rack

and allow to cool before serving.

8 Note: this is a heavy mix and it

is recommended to allow the

handmixer to cool for 15 minutes

between operations.

Kneader Recipe

white bread dough

10ml/2 tsp dried yeast (the type

that requires reconstituting)

5ml/1 tsp sugar

250ml/9 fl.oz. warm water

450g/1 lb bread flour

5ml/1 tsp salt

15g/

⁄2 oz. lard

1 Place the dried yeast, with the

sugar and water, in a mixing bowl

and leave to froth. The correct

water temperature should be 43°C

and can be achieved by mixing one

third boiling water with two thirds

cold water.

2 Add the remaining ingredients.

Combine the ingredients together

on a low speed until the flour is

incorporated. Then increase the

speed and knead for approximately

2-3 minutes, until the dough is

smooth and elastic. Cover with

oiled cling film and leave the dough

to rise in a warm place for 45-60

minutes.

3 With the mixer removed from the

stand and hand held re-knead the

dough on maximum speed for

30 – 45 seconds, keeping the

kneaders in the mix.

4 Shape the dough into a loaf, or

rolls, and place on greased baking

trays. Cover with oiled cling film

and leave somewhere warm until it

has doubled in size.

5 Bake in a preheated oven at

230°C/450°F/Gas mark 8 for

20-25 minutes (for a loaf) or 10-15

minutes (for rolls). When ready, the

dough should sound hollow when

tapped on the base.

veiligheid



Lees deze instructies zorgvuldig door en

bewaar ze voor toekomstig gebruik.



Verwijder de verpakking en alle labels.



Als de stekker of het snoer beschadigd

is, moet het om veiligheidsredenen

door Kenwood of een door Kenwood

geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen

worden, om gevaar te voorkomen.



Verwerk GEEN hete ingrediënten.



Gebruik uw apparaat nooit langer

dan hieronder staat aangegeven

zonder een pauze. Als u het

apparaat langere tijd zonder

pauze gebruikt, kan dat schade

veroorzaken.

Functie /

hulpstuk

Maximale

inschakeltijd

Pauze

tussen twee

inschakelingen

Kloppers 6 minuten Haal de

stekker uit het

stopcontact

en laat het

apparaat

15 minuten

afkoelen

Deeghaken

Zware

taartmix

Brooddeeg

3 minuten

Zorg dat het snoer volledig afgewikkeld is

voordat u de handmixer gebruikt.

Plaats de handmixer nooit in water en laat

het snoer of de stekker nooit nat worden.

Houd uw vingers, haar, kleding en

gereedschap uit de buurt van bewegende

delen.

Vouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze

manier zijn de afbeeldingen zichtbaar

Nederlands

Laat het snoer nooit in aanraking komen

met hete oppervlakken en laat het niet naar

beneden hangen waar een kind erbij kan.

Gebruik nooit een beschadigde handmixer.

Laat het nakijken of repareren: zie

Onderhoud en klantenservice.

Gebruik nooit een ongeautoriseerd

hulpstuk.

Zet de machine altijd uit en trek de stekker

uit het stopcontact als de machine

onbeheerd is, ge(de)monteerd of gereinigd

wordt.



Dit apparaat kan worden gebruikt door

personen met verminderde lichamelijke,

sensorische of geestelijke capaciteiten

of gebrek aan ervaring en kennis mits ze

onder toezicht staan of instructie hebben

gekregen over het veilige gebruik van

het apparaat, en de betrokken risico’s

begrijpen.

Op kinderen moet toezicht gehouden

worden om er zeker van te zijn dat ze niet

met het apparaat spelen.



Dit apparaat mag niet door kinderen

worden gebruikt. Houd het apparaat en het

snoer buiten het bereik van kinderen.



Gebruik het apparaat alleen voor het

huishoudelijke gebruik waarvoor het is

bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk

worden gesteld in het geval dat het

apparaat niet correct is gebruikt, of waar

deze instructies niet worden opgevolgd.

Reiniging

Schakel het apparaat altijd uit, haal de

stekker uit het stopcontact en verwijder

de kloppers of deeghaken voordat u het

apparaat schoonmaakt.

1211

voor u de stekker in het

stopcontact steekt

Zorg dat de elektriciteitsvoorziening

dezelfde spanning heeft als op de

achterkant van de handmixer wordt

aangegeven.

Er is geen actie vereist om te

schakelen tussen 50 Hz en 60 Hz.

l

Dit apparaat voldoet aan EG

Verordening 1935/2004 inzake

materialen en voorwerpen

die bestemd zijn om met

levensmiddelen in contact te

komen.

voor u de handmixer de

eerste keer gebruikt

De onderdelen afwassen (zie

Reiniging).

legenda

a snelheidschakelaar

b ontgrendelingsknop

c mixer

d kloppers

e deeghaken

f spatel

g spatscherm

h mengkom

i ontgrendelingsknop mixer

j snoeropslag

k ontgrendelingsknop houder

l houder

m standaard

het gebruik van uw

handmixer

Wikkel vóór gebruik het snoer van

de snoeropslag j af.

1 Plaats de mixer op de houder en

duw erop om hem goed vast te

zetten 1.

Plaats de handmixer nooit in water en laat

het snoer of de stekker nooit nat worden.

Gebruik geen schuurmiddelen om de

onderdelen te reinigen.

Handmixer apparaat/houder/

standaard

Met een vochtige doek afvegen en

vervolgens drogen.

Nooit in water onderdompelen of

schuurmiddelen gebruiken.

Alle andere onderdelen



Met de hand afwassen, en dan afdrogen.



Of deze kunnen in de vaatwasser

gewassen worden.

Kom (HM680)

Gebruik geen staalborstel, schuursponsje

of bleekmiddel om uw roestvrijstalen kom

te reinigen. Gebruik azijn om kalkaanslag te

verwijderen. Uit de buurt van hittebronnen

houden (gaspitten, ovens, magnetrons).

1211

Om de mixer te verwijderen, drukt

u op de ontgrendelingsknop i

terwijl u de mixer uit de houder tilt.

2 Druk op de ontgrendelingsknop

van de houder k en kantel de

mixer op de standaard omhoog 2.

3 Plaats de ingrediënten in de

mengkom en zet de kom op de

standaard.

4 Steek de kloppers of deeghaken in

de mixer – draai tot u een klik voelt

Als u de mixer met standaard

gebruikt, gebruikt u de klopper/

deeghaak met het plastic tandwiel

en zorgt dat het is uitgelijnd met

het aandrijfmechanisme op de

houder.

Als u de mixer zonder standaard

gebruikt, moet de klopper/

deeghaak met plastic tandwiel in

de opening met de metalen ring

worden geplaatst.

De kloppers/deeghaken kunnen

alleen worden verwijderd wanneer

de snelheidschakelaar a zich in de

UIT-stand (‘O’) bevindt.

5 Bevestig het spatscherm

desgewenst 4. Schuif het

spatscherm met de houder

omhoog gekanteld in de voorkant

tot hij goed op zijn plaats zit.

6 Stabiliseer de standaard

met uw ene hand en laat de

houder/mixer met de andere

hand zakken. Gebruik de

ontgrendelingsknop voor de

houder niet.

7 Steek de stekker in het

stopcontact.

8 Beweeg de snelheidschakelaar

naar achteren tot in de gewenste

stand (de eerste stip op de mixer is

de langzaamste snelheid). Zet de

stip naast de snelheidschakelaar

tegenover de overeenkomstige

snelheid.

Verhoog de snelheid als het

mengsel dikker wordt.

Als het apparaat langzamer begint

te draaien of te hard moet werken,

verhoogt u de snelheid.

Schuif de snelheidschakelaar

naar voren tot in de pulseerstand

(P) zodat de motor op de

maximumsnelheid werkt. De puls

duurt zolang als de knop ingedrukt

blijft.

9 Wanneer het mengsel de gewenste

consistentie heeft bereikt, zet u

de snelheidschakelaar weer in de

UIT-stand (‘O’) en brengt de mixer/

houder omhoog.

Het kan nodig zijn om de

bodem en zijkanten van de

kom regelmatig af te schrapen

om de mengprocedure te

vergemakkelijken.

10 Om de hulpstukken te verwijderen,

zorgt u dat de snelheidschakelaar

in de UIT-stand (‘O’) staat en

de stekker van de mixer uit het

stopcontact is getrokken. Houd

de stelen van de hulpstukken vast

en druk op de ontgrendelingsknop

voor hulpstukken b.

tips

Bij het kloppen van margarine/

boter en suiker voor een taart,

kunnen de ingrediënten het beste

op kamertemperatuur zijn, of u

kunt de margarine of boter eerst

zacht maken.

Voor het beste resultaat met

kleine hoeveelheden gebruikt u de

handmixer zonder standaard.

Grote hoeveelheden en dikke

mengsels moeten misschien langer

worden gemengd.

Als u grotere hoeveelheden of

zwaardere mengsels wilt mixen,

verwijdert u de mixer uit de

standaard en gebruikt een kom van

de juiste afmeting.

Om het brooddeeg opnieuw

te kneden, verwijdert u de

mixer uit de standaard en

gebruikt hem handmatig.

13 14

Aanbevolen snelheden voor kloppers en

deeghaken

Deze aanbevelingen hebben betrekking op het gebruik van de standaard en

meegeleverde mengkom. Als u de mixer handmatig gebruikt, is de keuze

van de snelheid afhankelijk van de afmeting van de kom (als u niet de

meegeleverde kom gebruikt), de hoeveelheden, de ingrediënten die u mengt

en uw persoonlijke voorkeur.

Verhoog de snelheid geleidelijk tot de hieronder aanbevolen snelheid.

Type voedsel Aanbevolen Aanbevolen Tijd bij

maximum- snelheid benadering

hoeveelheden

Kloppers

Eiwitten 10 4 – 5 2 – 4 minuten

Room 500 ml 1 – 5 4 minuten

Kant-en-klare taartmixen 600 g totale mix 1 – 5

⁄2 – 2 minuten

Beslag 800 ml 4 – 5 1 minuut

Vet in bloem wrijven. 250 g bloem 1 – 2 4 minuten

Water toevoegen om 1 1 minuut

gebaksingrediënten te

vermengen

Vruchtencake 900 g totale mix

Boter en suiker kloppen 5 4 minuten

Bloem, fruit, enz. invouwen

1 – 2 1 minuut

Eiwitglazuur 4 eiwitten 1 – 5 5 – 6 minuten

Deeghaken

Brood 450 g bloem 1 – 5 2 – 3 minuten

opslag

Wikkel het snoer om het uiteinde van de houder j.

onderhoud en klantenservice

Als u problemen ondervindt met de werking van dit apparaat, gaat u eerst

naar www.kenwoodworld.com voordat u hulp inroept.

Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke

regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het

land waar het product is gekocht.

Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt,

kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of

brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt

gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw

land.

Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK.

Vervaardigd in China.

13 14

BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING

VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN

BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN

ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA)

Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen

met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een

speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden

gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart

verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen

voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking

ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat,

teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van

energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden

verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het

product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

Recepten met de

klopper

kokossoezen

voor ongeveer 30 stuks

2 eiwitten, medium

150 g basterdsuiker

120 g gedroogde kokos

2 eetlepels citroenrasp

2 theelepels vanille-extract

2 theelepels maïzena

1 Verwarm de oven voor op 150 °C /

gasstand 2

2 Doe de eiwitten in de mengkom.

Steek de kloppers in de mixer en

klop op snelheid 5; voeg geleidelijk

de suiker toe tot het mengsel

dikker wordt (ongeveer 3 minuten).

3 Verlaag de snelheid tot stand 2,

voeg de overige ingrediënten toe

en mix tot alles goed is vermengd.

4 Leg een theelepel van het mengsel

op een beklede bakplaat.

5 Bak in gedurende 20 minuten in de

oven tot de buitenkant goudkleurig

begint te worden.

romige

chocolademousse

voor 4 personen

250 ml slagroom

2 eetlepels cacaopoeder

3 eetlepels basterdsuiker

1 Doe alle ingrediënten in mengkom.

Steek de kloppers in de mixer en

klop op snelheid 4 tot de mousse

dikker wordt en de kloppers een

lint vormen wanneer ze uit het

mengsel worden verwijderd.

2 Verdeel het mengsel over de glazen

en koel deze ten minste 12 uur in

de koelkast om de mousse te laten

opstijven.

bananencake

voor 1 cake

2 bananen, zeer rijp

315 g patentbloem

220 g bruine suiker

125 ml halfvolle melk

60 g gesmolten ongezouten boter

2 theelepels bakpoeder

1 theelepel vanille-extract

½ theelepel dubbelkoolzure soda

½ theelepel zout

½ gemalen kaneel

¼ theelepel gemalen nootmuskaat

1 Verwarm de oven voor op 160 °C /

gasstand 3.

2 Snij de bananen in kleine stukken

en leg deze in de mengkom. Voeg

de overige ingrediënten toe. Steek

de kloppers en het spatscherm

in de mixer en klop op snelheid

1. Verhoog de snelheid wanneer

het mengsel een geheel begint te

vormen. Ga door met mixen tot de

ingrediënten volledig gemengd zijn.

3 Doe het mengsel in een bakblik

(23 cm x 6 cm) met anti-

aanbaklaag en bak gedurende

40 tot 50 minuten. Als de cake

gaar is, komt een satéstokje dat

in het midden van de cake wordt

gestoken er schoon uit.

4 Neem de cake uit de oven en laat

hem 10 minuten rusten.

5 Keer het blik vervolgens op

een rooster om en laat de cake

afkoelen voordat u hem opdient.

roggebrood met

honingthee

300 g bloem

180 g roggebloem

180 g suiker

15 gr / 1 eetl bakpoeder

300 g zuivere honing

60 ml melk

1 ei

1 Bevestig de kloppers en doe alle

ingrediënten in de kom.

2 Houd de pulseerstand (P)

ingedrukt en meng de ingrediënten

gedurende 30 seconden.

3 Laat de kom met het mengsel

gedurende 20 minuten op een

warme plaats rusten.

4 Daarna houdt u de pulseerstand (P)

gedurende 70 seconden ingedrukt

om de ingrediënten opnieuw te

mengen.

5 Schep het mengsel in een

rechthoekige bakvorm met anti-

aanbaklaag (19 x 4 cm) en bak

het brood in een oven van 165°C/

stand 3 gedurende 40-45 minuten.

6 Haal het blik uit de oven en laat het

brood 10 minuten rusten.

7 Haal het brood uit het blik en

laat het op een rooster afkoelen

voordat u het serveert.

8 Opmerking: dit is een zwaar

mengsel en daarom wordt

aanbevolen om de handmixer

tussen de bewerkingen in 15

minuten te laten afkoelen.

Recept met de

deeghaken

witbrooddeeg

2 theelepels gedroogde gist

(het soort gist dat moet worden

opgelost)

1 theelepel suiker

250 ml warm water

450 g broodmeel

1 theelepel zout

15 g reuzel

1 Plaats de gedroogde gist met de

suiker en water in een mengkom

en laat het schuimen. De juiste

watertemperatuur moet 43 °C zijn

en kan worden bereikt door een

derde kokend water te mengen

met twee derde koud water.

2 Voeg de overige ingrediënten

toe. Steek de deeghaken in

de handmixer; combineer

de ingrediënten op een lage

snelheid tot de bloem volledig is

opgenomen. Verhoog de snelheid

en kneed gedurende ongeveer 2-3

minuten tot het deeg soepel en

elastisch is. Dek het deeg af met

geolied plasticfolie en laat het deeg

op een warme plaats gedurende

45-60 minuten rijzen.

3 Met de mixer van de standaard,

kneedt u het deeg opnieuw op

maximumsnelheid gedurende

30-45 seconden, waarbij u de

deeghaken in het mengsel houdt.

4 Vorm het deeg tot een brood

of broodjes en plaats ze op een

ingevet bakblik. Dek ze af met

geolied plasticfolie en leg ze op een

warme plek tot ze in omvang zijn

verdubbeld.

5 Bak ze in een voorverwarmde oven

op 230 °C / gasstand 8 gedurende

20-25 minuten (voor een brood)

of 10-15 minuten (voor broodjes).

Als het gaar is, moet het brood hol

klinken als u op de onderkant tikt.

17 18

sécurité



Lisez et conservez soigneusement ces

instructions pour pouvoir vous y référer

ultérieurement.



Retirez tous les éléments d’emballage et

les étiquettes.



Si le cordon ou la prise sont endommagés,

il faut les faire remplacer, pour des raisons

de sécurité, par Kenwood ou un réparateur

agréé par Kenwood pour éviter tout

accident.



Veuillez NE PAS MIXER des

ingrédients chauds.



N’utilisez pas votre appareil

pendant plus de temps que celui

spécifié ci-dessous sans période

d’arrêt. Si vous l’utilisez pendant

de plus longues périodes, vous

risquez d’endommager l’appareil.

Fonction/

accessoire

Temps

d’utilisation

maximal

Temps d’arrêt

entre les

utilisations

Batteurs 6 minutes

Débranchez

l’appareil et

laissez refroidir

pendant

15 minutes

Crochets

pétrisseurs

Pâtes à

gâteau

épaisses

Pâtes à

pain

3 minutes

Assurez-vous que le cordon est totalement

déroulé de l’enrouleur de cordon avant

d’utiliser le batteur à main.

Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les

illustrations

Français

17 18

Ne plongez jamais le corps du batteur

dans l’eau et ne mouillez jamais le cordon

d’alimentation ou la prise.

Gardez les doigts, les cheveux, les vêtements

et les ustensiles loin des éléments mobiles.

Ne laissez jamais le cordon au contact de

surfaces chaudes ou pendre de telle façon

qu’un enfant puisse s’en saisir.

N’utilisez jamais un batteur à main

endommagé. Faites-le vérifier ou réparer :

voir « service après-vente ».

N’utilisez jamais un accessoire non

recommandé.

Éteignez toujours l’appareil et

débranchez-le de l’alimentation s’il est

laissé sans surveillance, avant d’installer ou

de retirer les accessoires ou de le nettoyer.



Les appareils peuvent être utilisés par

des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont diminuées, ou qui ne disposent pas

des connaissances ou de l’expérience

nécessaires, si elles ont été formées et

encadrées pour l’utilisation des appareils,

et si elles ont conscience des risques

encourus.

Les enfants doivent être surveillés afin qu’ils

ne puissent pas jouer avec cet appareil.



Cet appareil ne doit pas être utilisé par

des enfants. Veuillez garder l’appareil et le

cordon hors de portée des enfants.



N’employez l’appareil qu’à la fin

domestique prévue. Kenwood décline toute

responsabilité dans les cas où l’appareil est

utilisé incorrectement ou que les présentes

instructions ne sont pas respectées.

avant de brancher l’appareil

Assurez-vous que votre

alimentation électrique correspond

à celle qui est indiquée au dos de

votre batteur à main.

Aucune action n’est requise pour

basculer entre un réseau 50 Hz et

un réseau 60 Hz.

l

Cet appareil est conforme au

règlement 1935/2004 de la CE

sur les matériaux et les articles

destinés au contact alimentaire.

Nettoyage

Veillez à toujours éteindre et débrancher

l’appareil et à retirer les fouets ou crochets

pétrisseurs avant le nettoyage.

Ne plongez jamais le corps du batteur

électrique dans l’eau et ne mouillez jamais

le cordon d’alimentation ni la prise.

N’utilisez jamais de produits abrasifs pour

nettoyer les éléments.

Corps du batteur électrique/Support /

Socle

Essuyez avec un chiffon humide, puis

séchez.

Ne plongez jamais dans l’eau et

n’utilisez pas d’abrasifs.

Autres pièces



Lavez à la main et séchez soigneusement.



Ils peuvent également être nettoyés au

lave-vaisselle.

Bol (HM680)

N’utilisez jamais de brosse métallique, de

paille de fer ou de chlore pour nettoyer

votre bol en acier inoxydable. Utilisez du

vinaigre pour enlever le calcaire. Tenez

votre robot toujours éloigné des sources de

chaleurs (plaques de cuisson, fours, fours à

micro-ondes).

avant la première utilisation

de votre batteur à main

Nettoyez les éléments (voir «

Nettoyage »).

légende

a contrôle de vitesse

b bouton de déblocage des

ustensiles

c batteur à main

d batteurs

e crochets pétrisseurs

f spatule

g pare-éclaboussures

h bol mélangeur

i bouton de déblocage du batteur

j rangement du cordon

k bouton de déblocage du support

l support

m socle

utilisation de votre

batteur à main

Sortez le cordon du rangement du

cordon j avant toute utilisation.

1 Insérez le batteur sur le support et

appuyez dessus pour le mettre en

place 1.

Pour le retirer, appuyez sur le

bouton de déblocage du batteur

i tout en soulevant ce dernier du

support.

2 Appuyez sur le bouton de

déblocage du support k et faites

osciller le batteur vers le haut sur le

support 2.

3 Insérez les ingrédients dans le bol

de mixage, puis mettez le bol sur le

support.

4 Insérez les fouets ou les crochets

pétrisseurs sur le batteur – tournez

3 jusqu’à ce qu’un clic soit

ressenti.

Si vous utilisez le batteur avec

un support, insérez le fouet / le

crochet pétrisseur avec l’engrenage

en plastique en veillant à ce qu’il

soit aligné sur l’axe présent sur le

support.

Si vous utilisez le batteur sans

support, le fouet / le crochet

pétrisseur avec l’engrenage en

plastique doit être inséré dans

l’orifice avec la rondelle en métal.

Les fouets / les crochets

pétrisseurs ne peuvent être retirés

que si le contrôle de vitesse a se

trouve sur arrêt, sur “O”.

5 Vous pouvez fixer le pare-

éclaboussures si vous le souhaitez

4. Après avoir relevé le support,

faites glisser le pare-éclaboussures

dans la partie avant jusqu’à son

insertion complète.

6 À l’aide d’une main, maintenez

immobile le support et abaissez le

socle / batteur avec l’autre main.

N’utilisez pas le bouton de

déblocage du socle.

7 Branchez l’appareil.

8 Tirez le contrôle de vitesse

vers l’arrière pour atteindre la

vitesse requise (le premier point

sur le corps du batteur à main

correspond à la vitesse la plus

faible). Alignez le point situé sur le

côté du contrôle de vitesse sur la

vitesse correspondante.

Au fur et à mesure que la

préparation épaissit, augmentez la

vitesse.

Si vous entendez votre appareil

forcer ou ralentir, augmentez la

vitesse.

Déplacez le contrôle de vitesse

vers l’avant en position « pulse »

(P) pour faire fonctionner le moteur

à la vitesse maximale. Le moteur

fonctionne tant que la touche pulse

est maintenue en position.

9 Lorsque la préparation a atteint la

consistance requise, replacez le

contrôle de vitesse sur la position “

arrêt “, sur “ O “, puis débranchez

le batteur à main et relevez le

batteur / support.

Afin d’obtenir un bon résultat, il

peut s’avérer nécessaire de racler

vers le bas les parois internes du

bol ainsi que le fond à intervalles

réguliers.

10 Pour retirer les ustensiles, assurez-

vous que le contrôle de vitesse

est en position “ arrêt “, sur “

O “, et débranchez le batteur.

Retenez les ustensiles par leurs

axes et appuyez sur le bouton de

déblocage des ustensiles b.

21 22

conseils

Lorsque vous montez en crème

des mélanges pour gâteau, utilisez

du beurre ou de la margarine

à température ambiante, ou

ramollissez avant utilisation.

Pour de meilleurs résultats avec de

petites quantités, utilisez le batteur

à main sans le support.

Le temps de mélange peut s’avérer

plus long lorsqu’il s’agit de grandes

quantités et de mélanges épais.

Si vous souhaitez mélanger des

quantités plus importantes ou des

préparations plus épaisses, retirez

le mixeur du socle et utilisez un bol

à la bonne taille.

Pour re-pétrir les pâtes à

pain, retirez le mixeur du

socle et utilisez-le en le

tenant à la main.

Vitesses recommandées pour les batteurs et

crochets pétrisseurs

Notez qu’il s’agit là uniquement de recommandations pour une utilisation du

support et du bol mélangeur fournis. Si vous utilisez le batteur à main, la

vitesse que vous sélectionnez peut varier en fonction de la taille du bol (si vous

n’utilisez pas le bol fourni), des quantités, des ingrédients que vous mélangez

et de vos préférences.

Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses suivantes.

Type d’aliments Quantités Vitesses Durées

maximum

recommandées

aprox-

recommandées

imatives

Batteurs

Blancs d’oeuf 10 4 – 5 2 – 4 minutes

Crème 500 ml 1 – 5 4 minutes

Tous les mélanges à 600 g de mélange 1 – 5

⁄2 à 2 minutes

gâteau travaillés en une au total

seule fois

Pâte 800 ml 4 – 5 1 minute

Incorporer de la matière 250 g de farine 1 – 2 4 minutes

grasse à de la farine

Ajouter de l’eau pour lier 1 1 minute

les ingrédients de

pâtisseries.

Cake aux fruits 900 g de mélange

Monter en crème la matière

au total 5 4 minutes

grasse et le sucre

Incorporer la farine, les 1 – 2 1 minute

fruits, etc.

Glaçage royal Mélange à base 1 – 5 5 à 6 minutes

de 4 œufs

Crochets pétrisseurs

Pain 450 g de farine 1 – 5 2 à 3 minutes

rangement

Enroulez le cordon autour de l’extrémité du support j.

21 22

service après-vente

Si vous rencontrez des problèmes lors de l’utilisation de votre appareil,

veuillez consulter notre site www.kenwoodworld.com avant de contacter le

service après-vente.

N’oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte

toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les

droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit.

Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un

quelconque défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter à un centre de

réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur

votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter

www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.

Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.

Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR L’ÉLIMINATION CORRECTE DU

PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE

EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS

ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE).

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les

déchets urbains.

Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par

l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les

retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une

élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le

composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et

de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils

électroménagers, le produit porte le symbole d’un caisson à ordures barré.

23 24

Recettes avec

utilisation des

batteurs

bouchées à la noix de

coco

pour environ 30 bouchées

2 blancs d’œuf, de taille moyenne

150 g de sucre en poudre

120 g de noix de coco en poudre

2 c.à.s. de zest de citron

2 c.à.c. d’extrait de vanille

2 c.à.s. de maïzena

1 Préchauffez le four sur 150°C/Indice

2 pour le gaz

2 Disposez les blancs d’œuf dans le

bol à mélanger. Insérez les fouets

puis fouettez à la vitesse 5 et ajoutez

progressivement le sucre jusqu’à ce

que le mélange épaississe (au bout

d’environ 3 minutes).

3 Repassez sur la vitesse 2, ajoutez

le reste des ingrédients et battez

jusqu’à ce que l’ensemble soit

entièrement mélangé.

4 Disposez une cuillère à café de

la préparation sur une plaque

recouverte de papier de cuisson.

5 Faites cuire au four pendant 20

minutes, jusqu’à ce que les contours

commencent à dorer et prennent

une couleur brune.

mousse onctueuse au

chocolat

Pour 4 portions

250 ml de crème à fouetter

2 c.à.s. de chocolat en poudre

3 c.à.s. de sucre en poudre

1 Disposez tous les ingrédients dans

le bol à mélanger. Insérez les fouets,

puis mélangez à la vitesse 4 jusqu’à

ce que la mousse épaississe et que

les fouets forment un ruban allongé

lorsque vous les relevez.

2 Transférez le mélange dans des

coupelles en verre et laissez au repos

au réfrigérateur pendant au moins 12

heures.

pain à la banane

Pour 1 pain

2 bananes, très mûres

315 g de farine ordinaire

220 g de sucre roux

125 ml de lait demi-écrémé

60 g de beurre doux, ramolli

2 c.à.c. de levure en poudre

1 c.à.c d’extrait de vanille

½ c.à.c de bicarbonate de soude

½ c.à.c de sel

½ c.à.c de cannelle en poudre

¼ c.à.c de noix de muscade en

poudre

1 Préchauffez le four sur 160°C/Indice

3 pour le gaz

2 Coupez les bananes en petits

morceaux et mettez-les dans le bol

à mélanger. Ajoutez le reste des

ingrédients. Insérez les fouets et la

protection anti-éclaboussure, puis

mélangez, sur vitesse 1. Au fur et à

mesure que le mélange commence

à prendre, augmentez la vitesse.

Battez jusqu’à ce que les ingrédients

soient totalement mélangés.

3 Transférez le mélange dans un

moule à pain anti-adhérant (23 cm

x 6 cm) et faites cuire pendant 40

à 50 minutes. Pour savoir si le pain

est cuit, plongez au centre une une

pointe de couteau, qui doit ressortir

propre.

4 Retirez le moule du four et laissez le

pain reposer pendant 10 minutes.

5 Puis retournez-le sur une grille et

laissez refroidir avant de servir.

23 24

cake au seigle et au miel

300 g de farine

180 g de farine de seigle

180 g de sucre

15 g/1 c. à s. de levure chimique

300 g de miel clair liquide

60 ml de lait

1 oeuf

1 Mettre les batteurs en place et verser

tous les ingrédients dans le bol.

2 Maintenir le bouton Pulse (P) appuyé

pendant 30 secondes.

3 Placer le bol de mixage dans un

endroit à l’abri du froid et laisser

reposer pendant 20 minutes.

4 Maintenir ensuite le bouton Pulse

(P) appuyé pendant 70 secondes

supplémentaires.

5 Transférer le mélange dans un moule

carré anti-adhésif de 19 cm de côté

et 4 cm de profondeur, et faire cuire

à 165 °C/325 °F/ Gaz 3 pendant

40 à 45 minutes.

6 Sortir le plat du four et laisser reposer

10 minutes.

7 Retourner sur une grille et laisser

refroidir avant de servir.

8 Remarque : cette pâte est lourde

et épaisse, par conséquent il est

conseillé de laisser le mixeur refroidir

pendant 15 minutes entre chaque

utilisation.

Recette avec

utilisation des

crochets pétrisseurs

pain blanc

10 ml/2 c.à.c. de levure sèche

(type de levure nécessitant d’être

reconstituée)

5 ml/1 c.à.c. de sucre

250 ml d’eau tiède

450 g de farine à pain

5 ml/1 c.à.c. de sel

15 g de lard

1 Disposez la levure sèche, l’eau et

le sel dans le bol à mélanger et

laissez monter jusqu’à ce que la

préparation mousse. La température

de l’eau devrait être idéalement de

43°C ; pour ce faire, mélangez un

tiers d’eau bouillante à deux tiers

d’eau froide.

2 Ajoutez le reste des ingrédients.

Installez les crochets pétrisseurs

sur le mixeur à main, puis mélangez

ensemble tous les éléments à faible

vitesse jusqu’à incorporation totale

de toute la farine. Augmentez ensuite

la vitesse et pétrissez pendant

environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce

que la pâte devienne élastique et

souple. Recouvrez d’un papier film

huilé et laissez la pâte monter dans

un endroit au chaud pendant 45 à 60

minutes.

3 Une fois le mixeur retiré du socle et

tenu à la main, re-pétrissez la pâte

à vitesse maximale pendant 30 à

45 secondes, en maintenant les

ustensiles à pétrir dans le mélange.

4 Donnez à la pâte la forme d’un pain

ou de petits pains. Disposez ensuite

le pain ou les petits pains sur une ou

des plaques de cuisson graissées.

Recouvrez d’un papier film huilé et

laissez dans un endroit au chaud

jusqu’à ce que le ou les pains aient

doublé de volume.

5 Faites cuire dans un four préchauffé

à 230°C/Indice 8 pour le gaz

pendant 20 à 25 minutes (pour un

pain) ou 10 à 15 minutes (pour des

petits pains). Pour savoir si le pain

est cuit, lorsque vous tapotez la

base du pain en le retournant, il doit

sonner creux.

Sicherheit



Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig

durch und bewahren Sie sie zur späteren

Bezugnahme auf.



Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und

Aufkleber.



Falls Stecker oder Netzkabel beschädigt

sind, müssen sie aus Sicherheitsgründen

von Kenwood oder einer autorisierten

Kenwood-Kundendienststelle ausgetauscht

werden, um Gefahren zu vermeiden.



KEINE heißen Zutaten verarbeiten.



Das Gerät nicht ohne Ruhezeit

länger als unten angegeben

betreiben. Bei längerem,

ununterbrochenem Betrieb kann Ihr

Gerät Schaden nehmen.

Funktion/

Aufsatz

Maximale

Betriebszeit

Ruhezeit

zwischen

Betriebsphasen

Rührquirle 6 Minuten Gerät vom

Netzstrom

trennen und

15 Minuten

abkühlen

lassen.

Knetquirle

Schwerer

Kuchenteig

Brotteig

3 Minuten

Achten Sie darauf, dass das Kabel

vollständig von der Kabelaufwicklung

genommen wurde, bevor Sie den

Handmixer verwenden.

Tauchen Sie den Handmixer niemals in

Wasser ein - Netzkabel und Stecker dürfen

nie nass werden.

Deutsch

Vor dem Lesen bitte die Titelseite mit den Illustrationen

auseinanderfalten

Finger, Haare, Bekleidungsstücke und

Kochwerkzeuge von beweglichen Teilen

des Geräts fernhalten.

Netzkabel niemals mit heißen Oberflächen

in Berührung bringen oder in Reichweite

von Kindern herunterhängen lassen.

Benutzen Sie niemals einen beschädigten

Handmixer. Lassen Sie Ihren Handmixer

überprüfen oder reparieren: Siehe

„Kundendienst und Service“.

Nur zugelassene Zusatzgeräte benutzen.

Das Gerät immer ausschalten und

den Netzstecker ziehen, wenn es

unbeaufsichtigt gelassen wird, oder

bevor Sie es zusammensetzen,

auseinandernehmen oder reinigen.



Geräte können von Personen mit

körperlichen, sensorischen oder

geistigen Behinderungen oder von

Personen mit mangelnder Erfahrung

oder Kenntnis verwendet werden, sofern

diese beaufsichtigt oder in die sichere

Verwendung des Geräts eingewiesen

wurden und sofern sie die damit

verbundenen Gefahren verstehen.

Kinder müssen überwacht werden, damit

sie nicht mit dem Gerät spielen.



Dieses Gerät darf nicht von Kindern

verwendet werden. Gerät und Netzkabel

müssen für Kinder unzugänglich sein.

Das Gerät nur für seinen vorgesehenen

Zweck im Haushalt verwenden.

Kenwood übernimmt keine Haftung bei

unsachgemäßer Benutzung des Geräts

oder Nichteinhaltung dieser Anleitungen.

Vor dem Anschluss

Bitte überprüfen Sie, bevor Sie

das Gerät anschließen, ob die

Netzspannung den Angaben auf

dem Typenschild entspricht (siehe

Unterseite des Handmixers).

Um zwischen 50 Hz und 60 Hz

zu wechseln, ist keine Maßnahme

erforderlich.

Das Gerät entspricht der EG-

Verordnung Nr. 1935/2004 über

Materialien und Gegenstände,

die dazu bestimmt sind, mit

Lebensmitteln in Berührung zu

kommen.

Vor dem ersten Gebrauch

Alle Teile reinigen: (siehe

„Reinigung“).

Reinigung

Vor der Reinigung Gerät ausschalten,

Netzstecker aus der Steckdose ziehen und

Quirle entriegeln.

Tauchen Sie den Handmixer niemals in

Wasser ein - Netzkabel und Stecker dürfen

nie nass werden.

Zum Reinigen nie Scheuermittel

verwenden.

Handmixer-Gehäuse/Halterung/

Ständer

Mit einem feuchten Tuch abwischen, dann

trocknen.

Niemals in Wasser tauchen oder

Scheuermittel verwenden.

Alle anderen Teile



Von Hand spülen und abtrocknen.



Andernfalls lassen sich die Teile auch in

Ihrer Spülmaschine reinigen.

Schüssel (HM680)

Verwenden Sie zum Reinigung Ihrer

Edelstahlschüssel niemals eine

Drahtbürste, Stahlwolle oder Bleichmittel.

Kalkflecken können mit Essig entfernt

werden. Halten Sie das Gerät von

Hitzequellen entfernt (Herdplatten, Öfen,

Mikrowelle).

Übersicht

a Geschwindigkeitsschalter

b Entriegelungstaste für Quirle

c Handmixer

d Rührquirle

e Knetquirle

f Spatel

g Spritzschutz

h Rührschüssel

i Handmixer-Freigabetaste

j Kabelaufwicklung

k Halterungs-Freigabetaste

l Halterung

m Ständer

Verwendung Ihres

Handmixers

Wickeln Sie vor Gebrauch das

Kabel von der Kabelaufwicklung j

ab.

1 Setzen Sie den Handmixer in die

Halterung und drücken Sie ihn

nach unten, bis er richtig sitzt 1.

Zum Herausnehmen halten Sie

die Handmixer-Freigabetaste

i gedrückt und heben Sie den

Handmixer aus der Halterung.

2 Drücken Sie die Halterungs-

Freigabetaste k und klappen Sie

den Handmixer auf dem Ständer

nach oben 2.

3 Geben Sie die Zutaten in die

Rührschüssel und stellen Sie diese

dann auf den Ständer.

4 Setzen Sie die Rühr- oder

Knetquirle ein und drehen Sie

diese, bis sie einrasten 3.

Wenn Sie den Handmixerständer

benutzen, setzen Sie den Rühr-/

Knetquirl mit dem Kunststoff-

Zahnrad so ein, dass er auf das

Antriebszahnrad der Halterung trifft.

Benutzen Sie den Handmixer ohne

Ständer, muss der Rühr-/Knetquirl

mit dem Kunststoff-Zahnrad in

den Steckplatz mit dem Metallring

eingeführt werden.

Die Rühr-/Knetquirle lassen sich

nur abnehmen, wenn sich der

Geschwindigkeitsschalter a in der

„Aus“-Position (O) befindet.

5 Bringen Sie (bei Bedarf) den

Spritzschutz an 4. Klappen Sie

dazu die Halterung hoch und

schieben Sie den Spritzschutz

vorne ein, bis er richtig sitzt.

6 Halten Sie mit der einen Hand

den Ständer fest und klappen

Sie Halterung und Handmixer mit

der anderen Hand nach unten.

Verwenden Sie nicht den

Halterungs-Freigabeschalter.

7 Stecken Sie den Stecker in die

Steckdose.

8 Ziehen Sie den

Geschwindigkeitsschalter

zurück, bis Sie die gewünschte

Geschwindigkeit erreicht haben

(der erste Punkt auf dem Gehäuse

des Handmixers bedeutet die

langsamste Geschwindigkeit).

Richten Sie den Punkt an der Seite

des Geschwindigkeitsschalters

an der entsprechenden

Geschwindigkeit aus.

Erhöhen Sie die Geschwindigkeit,

sobald die Mischung dicker wird.

Erhöhen Sie die Geschwindigkeit,

wenn Gerät nicht kräftig genug

schlägt.

Schieben Sie den

Geschwindigkeitsschalter nach

vorn in die Puls-Position (P)

und lassen Sie den Motor bei

Höchstgeschwindigkeit laufen. Die

Pulsfunktion hält so lange an, wie

Sie den Schalter in Position halten.

9 Sobald das Mischgut die

gewünschte Konsistenz

erreicht hat, stellen Sie den

Geschwindigkeitsschalter auf „Aus“

(O) und klappen Sie Handmixer und

Halterung nach oben.

Gegebenenfalls müssen Sie

das Mischgut in regelmäßigen

Abständen von den Seiten

und dem Boden der Schüssel

abschaben, damit alles gut

vermischt wird.

10 Zum Herausnehmen

der Quirle muss sich der

Geschwindigkeitsschalter in der

„Aus“-Position (O) befinden. Ziehen

Sie den Netzstecker aus der

Steckdose. Halten Sie die Quirle

am Schaft fest und drücken Sie die

Entriegelungstaste b.

29 30

Empfohlene Geschwindigkeiten für Rühr- und

Knetquirle

Bitte beachten Sie, dass diese Empfehlungen für die Verwendung des

Ständers und der mitgelieferten Rührschüssel gelten. Wenn Sie den Handmixer

ohne Ständer benutzen, hängt die Wahl der Geschwindigkeit von der

Schüsselgröße (bei Nichtbenutzung der mitgelieferten Schüssel), Menge und

Art der Zutaten sowie persönlichem Bedarf ab.

Schalten Sie stufenweise zu den unten empfohlenen Geschwindigkeiten hoch.

Verarbeitungsbeispiele

Empfohlene Empfohlene Ungefähre

Höchstmengen Geschwin- Zeit

digkeiten

Rührquirle

Eiweiß 10 4 – 5 2 – 4 Minuten

Sahne 500 ml 1 – 5 4 Minuten

Kuchen-Backmischungen 600 g 1 – 5

⁄2 - 2 Minuten

Gesamtgewicht

Rührteig 800 ml 4 – 5 1 Minute

Zubereitung von Streuseln,

250 g Mehl 1 – 2 4 Minuten

Hinzufügen von Wasser 1 1 Minute

zum Verarbeiten von

Teigzutaten

Rührteig 900 g

Schaumigschlagen von Gesamtgewicht 5 4 Minuten

Fett und Zucker

Unterheben von Mehl, 1 – 2 1 Minute

Rosinen usw.

Eiweißglasur 4 Eiweiß 1 – 5 5 – 6 Minuten

Knetquirle

Brot 450 g Mehl 1 – 5 2 – 3 Minuten

Tipps

Für Kuchenteig sollten Sie

Butter oder Margarine bei

Zimmertemperatur verwenden oder

vorher weich machen.

Für beste Ergebnisse bei kleinen

Mengen den Handmixer ohne den

Ständer verwenden.

Große Mengen und schwere

Mischungen erfordern eine längere

Verarbeitungszeit.

Zum Verarbeiten größerer Mengen

oder schwererer Mischungen den

Handmixer vom Ständer nehmen

und eine Schüssel geeigneter

Größe verwenden.

Zum Durchkneten von

Brotteig den Handmixer vom

Ständer nehmen und in der

Hand halten.

Aufbewahrung

Wickeln Sie das Kabel um das Ende der Halterung j.

29 30

Rezepte für

Rührquirle

Kokoshäufchen

Ergibt ca. 30 Stück

2 Eiweiß (mittelgroße Eier)

150 g Zucker

120 g Kokosraspel

2 EL ger. Zitronenschale

2 TL Vanilleextrakt

2 TL Speisestärke

1 Ofen auf 150°C/Gasstufe 2

vorheizen.

2 Eiweiß in die Rührschüssel

geben. Rührquirle einsetzen. Bei

Geschwindigkeit 5 schlagen und

langsam den Zucker dazugeben,

bis die Masse dick wird (ca. 3

Minuten).

3 Auf Geschwindigkeit 2

zurückschalten, die restlichen

Zutaten dazugeben und gut

unterrühren.

4 Die Masse teelöffelweise auf ein mit

Backpapier ausgelegtes Backblech

geben.

5 Im Ofen 20 Minuten backen, bis die

Außenseite eine goldbraune Farbe

annimmt.

Kundendienst und Service

l

Sollten Sie Probleme mit dem Betrieb Ihres Geräts haben, besuchen Sie

www.kenwoodworld.com, bevor Sie Hilfe anfordern.

l

Bitte beachten Sie, dass Ihr Produkt durch eine Garantie abgedeckt

ist – diese erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen hinsichtlich geltender

Garantie- und Verbraucherrechte in dem Land, in dem das Produkt

gekauft wurde.

l

Falls Ihr Kenwood-Produkt nicht ordnungsgemäß funktioniert oder

Defekte aufweist, bringen Sie es bitte zu einem autorisierten KENWOOD

Servicecenter oder senden Sie es ein. Aktuelle Informationen zu

autorisierten KENWOOD Servicecentern in Ihrer Nähe finden Sie bei

www.kenwoodworld.com bzw. auf der Website für Ihr Land.

Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB.

Hergestellt in China.

WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES

PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EG-RICHTLINIE

ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE)

Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll

entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll

oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen Rücknahmeservice

anbietet. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgeräts vermeidet

mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche

Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt

sind. Zudem ermöglicht dies die Wiederverwertung der Materialien, aus

denen das Gerät hergestellt wurde, was erhebliche Einsparungen an Energie

und Rohstoffen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die korrekte getrennte

Entsorgung von Haushaltsgeräten ist das Gerät mit dem Symbol einer

durchgestrichenen Mülltonne gekennzeichnet.

Schoko-Sahne-Mousse

Für 4 Personen

250 ml Schlagsahne

2 EL Kakaopulver

3 EL Zucker

1 Alle Zutaten in die Rührschüssel

geben. Rührquirle einsetzen und

bei Geschwindigkeit 4 verarbeiten,

bis die Masse dick wird und die

Quirle beim Herausziehen eine

deutliche Spur hinterlassen.

2 Mousse in Servierschälchen füllen

und im Kühlschrank mindestens 12

Stunden fest werden lassen.

Bananenbrot

Ergibt 1 Brot

2 Bananen, sehr reif

315 g Mehl

220 g brauner Zucker

125 ml teilentrahmte Milch

60 g Butter, geschmolzen

2 TL Backpulver

1 TL Vanilleextrakt

½ TL Natron

½ TL Salz

½ TL gemahlener Zimt

¼ TL gemahlene Muskatnuss

1 Ofen auf 160°C/Gasstufe 3

vorheizen.

2 Bananen in kleine Stücke

schneiden und in die Rührschüssel

geben. Die restlichen Zutaten

hinzufügen. Rührquirle einsetzen,

Spritzschutz anbringen und Zutaten

bei Geschwindigkeit 1 verrühren.

Sobald sie etwas vermengt sind,

die Geschwindigkeit erhöhen und

fortfahren, bis ein glatter Teig

entsteht.

3 Teig in eine Antihaft-Kastenform

(23 x 6 cm) füllen und 40 bis 50

Minuten backen. Das Bananenbrot

ist gar, wenn ein in die Mitte

gestochenes Holzstäbchen beim

Herausziehen sauber ist.

4 Aus dem Ofen nehmen und 10

Minuten ruhen lassen.

5 Auf ein Kuchenrost stürzen und vor

dem Servieren abkühlen lassen.

Süßes Roggenbrot mit

Honig

300 g Weizenmehl

180 g Roggenmehl

180 g Zucker

15 g/1 EL Backpulver

300 g klarer Honig

60 ml Milch

1 Ei

1 Die Rührquirle anbringen und die

Zutaten in die Schüssel geben.

2 Zum Mischen die Pulstaste (P)

30 Sekunden gedrückt halten.

3 Die Schüssel mit dem Teig

20 Minuten an einem warmen Ort

stehen lassen.

4 Dann zum erneuten Mischen die

Pulstaste (P) weitere 70 Sekunden

gedrückt halten.

5 Den Teig in eine viereckige

Backform mit Antihaftbeschichtung

(19 cm x 4 cm Tiefe) geben und

40 – 45 Minuten bei 165°C/

Gasstufe 3 backen.

6 Aus dem Ofen nehmen und

10 Minuten ruhen lassen.

7 Auf ein Kuchenrost stürzen und vor

dem Servieren abkühlen lassen.

8 Hinweis: Dies ist ein schwerer

Teig. Es empfiehlt sich daher,

den Handmixer zwischen

Arbeitsgängen 15 Minuten lang

abkühlen zu lassen.

Rezepte für

Knetquirle

Weißbrot

10 ml/2 TL Trockenhefe (muss

aufbereitet werden)

5 ml/1 TL Zucker

250 ml warmes Wasser

450 g Mehl

5 ml/1 TL Salz

15 g Schmalz

1 Trockenhefe mit Zucker und Wasser

in eine Rührschüssel geben

und warten, bis die Mischung

schaumig wird. Das Wasser sollte

eine Temperatur von 43°C haben

– mischen Sie dafür ein Drittel

kochendes Wasser mit zwei Drittel

kaltem Wasser.

2 Die restlichen Zutaten hinzufügen.

Knetquirle am Handmixer befestigen

und die Zutaten bei niedriger

Geschwindigkeit verrühren, bis das

ganze Mehl eingearbeitet ist. Dann

die Geschwindigkeit erhöhen und

etwa 2 - 3 Minuten kneten, bis ein

glatter, elastischer Teig entsteht. Mit

eingeölter Klarsichtfolie abdecken

und an einem warmen Ort 45 - 60

Minuten gehen lassen.

3 Den Teig mit vom Ständer

abgenommenen Handmixer bei

maximaler Geschwindigkeit 30 - 45

Sekunden durchkneten. Dabei darauf

achten, dass die Knethaken in der

Mischung bleiben.

4 Den Teig zu einem Brotlaib oder

Brötchen formen und auf ein

eingefettetes Backblech legen. Mit

eingeölter Klarsichtfolie abdecken

und an einem warmen Ort gehen

lassen, bis sich das Volumen in etwa

verdoppelt hat.

5 In einem vorgeheizten Ofen bei

230°C/Gasstufe 8 backen – 20 -

25 Minuten (für Brot) bzw. 10 - 15

Minuten (für Brötchen). Gebackenes

Brot sollte beim Klopfen auf die

Unterseite hohl klingen.

sicurezza



Leggere attentamente le presenti istruzioni

e conservarle come futuro riferimento.



Rimuovere la confezione e le etichette.



Se la spina o il cavo sono danneggiati, per

motivi di sicurezza, devono essere sostituiti

da Kenwood o da un riparatore autorizzato

da Kenwood per evitare pericoli.



NON lavorare ingredienti caldi.



Non azionare l’apparecchio più a

lungo di quanto specificato qui di

seguito senza periodi di pausa.

Tritare continuamente per lunghi

periodi può danneggiare

l’apparecchio.

Funzione/

Accessorio

Massimo

tempo di

azionamento

Periodo di

pausa tra

azionamenti

Fruste a

profilo piatto

6 minuti

Togliere la

spina dalla

presa di

corrente

e lasciare

raffreddare

per 15 minuti

Fruste a

torciglione

Miscele per

torte spesse

Impasti per

pane

3 minuti

Verificare di svolgere tutto il cavo

dall’avvolgicavo prima di usare lo sbattitore.

Non immergere mai il corpo motore dello

sbattitore in acqua e non lasciare che il

cavo o la spina elettrica si bagni.

Tenere dita, capelli, indumenti e utensili

lontano dalle parti in movimento.

Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al

cui interno troverete le illustrazioni

Italiano

Non lasciare mai che il cavo venga a

contatto con superfici calde o penzoli da

dove un bambino potrebbe afferrarlo.

Non usare mai uno sbattitore danneggiato.

Farlo controllare o riparare: Vedere la

sezione ‘manutenzione e assistenza

tecnica’.

Non usare mai un accessorio non

approvato.

Spegnere sempre l’apparecchio e

scollegarlo dall’alimentazione, se si

lascia incustodito, prima di procedere al

montaggio, allo smontaggio o alla pulizia.



Gli apparecchi possono essere utilizzati da

persone con ridotte capacità psicoﬁsico-

sensoriali, o con esperienza e conoscenze

insufﬁcienti solo nel caso in cui siano

state attentamente sorvegliate e istruite

da un responsabile su come utilizzare

un apparecchio in modo sicuro e siano

consapevoli dei pericoli.

Sorvegliare i bambini, assicurandosi che

non giochino con l’apparecchio.



Questo apparecchio non dev’essere

utilizzato dai bambini. Tenere apparecchio

e cavo lontani dalla portata dei bambini.

lontano dalla portata dei bambini.



Utilizzare l’apparecchio solo per l’uso

domestico per cui è stato realizzato.

Kenwood non si assumerà alcuna

responsabilità se l’apparecchio viene

utilizzato in modo improprio o senza

seguire le presenti istruzioni.

Pulizia



Prima della pulizia, spegnere sempre lo

sbattitore, disinserire la spina elettrica

ed estrarre le fruste a profilo piatto o a

torciglione.

Non immergere mai il corpo motore dello

sbattitore in acqua e non lasciare che il

cavo o la spina elettrica si bagni.

Non usare mai prodotti abrasivi per pulire i

componenti.

Corpo dello sbattitore/base/stand

Strofinare con un panno umido e

asciugare.

Non immergerli mai in acqua e non

usare prodotti abrasivi.

Tutti gli altri componenti



Lavare a mano, quindi asciugare.

Alternativamente possono essere lavati

nella lavastoviglie.

Recipiente (HM680)

Non utilizzare mai spazzole di metallo,

spugnette di metallo o candeggina per

pulire la ciotola in acciaio. Per rimuovere

il calcare utilizzare aceto. Tenere lontano

da fonti di calore (fornelli, forni, forni a

microonde).

prima di collegare

l’apparecchio alla rete

elettrica

Assicurarsi che l’alimentazione

elettrica utilizzata sia quella

indicata sulla parte posteriore dello

sbattitore.

l

Non è richiesta nessuna azione per

alternare tra 50Hz e 60Hz.

l

Questo apparecchio è conforme al

regolamento (CE) No. 1935/2004

sui materiali e articoli in contatto

con alimenti.

prima di usare lo sbattitore

per la prima volta

Lavare i componenti (vedere la

sezione ‘Pulizia’).

legenda

a selettore velocità

b tasto espulsione fruste

c sbattitore

d fruste a profilo piatto

e fruste a torciglione

f spatola

g paraspruzzi

h recipiente

i tasto di rilascio dello sbattitore

j avvolgicavo

k tasto di rilascio della base

l base

m stand

come usare lo

sbattitore

Prima dell’utilizzo, svolgere il cavo

dal fermacavo j.

1 Inserire lo sbattitore nella base

e spingere verso il basso per

bloccarlo 1.

Per rimuovere, premere il

tasto di rilascio dello sbattitore

i, sollevando lo sbattitore e

togliendolo dalla base.

2 Spingere il tasto di rilascio della

base k e ruotare lo sbattitore

verso l’alto sullo stand 2.

3 Mettere gli ingredienti nel

recipiente, poi mettere il recipiente

sullo stand.

4 Inserire le fruste a torciglione

o le fruste a profilo piatto nello

sbattitore – ruotare fino a quando si

sente un click 3.

Per usare lo sbattitore insieme

allo stand, inserire la frusta a

torciglione/frusta a profilo piatto

con la tacchetta in plastica allineata

a quella che si trova sulla base.

Per usare lo sbattitore senza lo

stand, la frusta a torciglione/frusta

a profilo con la tacchetta di plastica

deve essere inserita nell’incavo con

l’anello metallico.

La frusta a torciglione/frusta a

profilo piatto può essere rimossa

soltanto quando l’interruttore della

velocità a si trova in posizione off

“O”.

5 Se si desidera, montare il

paraspruzzi 4. Sollevando la base,

far scivolare il paraspruzzi nella

parte anteriore fino a quando non vi

si colloca completamente.

6 Tenere fermo lo stand con una

mano e abbassare la base/

lo sbattitore con l’altra. Non

utilizzare il tasto di rilascio

della base.

7 Inserire la spina nella presa

elettrica.

8 Tirare indietro l’interruttore della

velocità per giungere alla velocità

desiderata (il primo punto sullo

sbattitore rappresenta la velocità

più bassa). Allineare il punto sul lato

dell’interruttore della velocità alla

velocità corrispondente.

Mano a mano che gli ingredienti si

addensano, aumentare la velocità.

Se lo sbattitore funziona a fatica,

alzare la velocità.

Spostare l’interruttore in avanti

verso la posizione “P” (pulse) per

far funzionare il motore alla velocità

massima. Il motore funzionerà fino

a quando l’interruttore resta in

posizione “pulse”.

9 Quando la miscela raggiunge la

consistenza desiderata, rimettere

l’interruttore della velocità alla

posizione off “O” e sollevare lo

sbattitore/la base.

Può essere necessario raschiare

i lati del recipiente e il fondo ad

intervalli regolari per facilitare

l’operazione.

10 Per rimuovere gli accessori,

assicurarsi che l’interruttore della

velocità sia in posizione off “O”

e togliere la spina dalla presa

elettrica. Afferrare gli alberini

dell’accessorio e premere il tasto di

rilascio dello sbattitore b.

consigli

Nell’amalgamare miscele per

dolci, utilizzare burro o margarina

a temperatura ambiente o

ammorbidirli prima dell’utilizzo.

Per risultati ottimali con piccole

quantità, utilizzare lo sbattitore

senza lo stand.

37 38

Velocità consigliate per fruste a profilo piatto/a

torciglione

Si prega di notare che queste sono raccomandazioni di utilizzo dello stand e

del recipiente in dotazione. Se si usa lo sbattitore manualmente, la velocità

selezionata potrebbe dipendere dalla dimensione del recipiente (se non si

utilizza quello fornito in dotazione), dalle quantità di alimenti, dagli ingredienti

lavorati e dal gusto personale.

Aumentare gradualmente per giungere alle velocità sotto indicate.

Ingrediente Quantità Velocità Durate

massime consigliate approssimative

raccomandate

Fruste a profilo piatto

Albumi 10 4 – 5 2 – 4 minuti

Panna 500ml 1 – 5 4 minuti

Miscele per dolci tutto miscela totale di 1 – 5 1

⁄2 - 2 minuti

in uno 600g

Pastella 800ml 4 – 5 1 minuto

Incorporare burro/ 250g di farina 1 – 2 4 minuti

margarina e farina

Aggiungere acqua agli 1 1 minuto

ingredienti per la sfoglia

Torta di frutta miscela totale di

Amalgamare burro/ 900g 5 4 minuti

margarina e zucchero

Unire farina, frutta, ecc. 1 – 2 1 minuto

Glassa reale

miscela con 4 uova

1 – 5 5 – 6 minuti

Fruste a torciglione

Pane 450g di farina 1 – 5 2 – 3 minuti

Per grandi quantità d’ingredienti

e miscele particolarmente dense

può essere necessario lavorare gli

ingredienti più a lungo.

Per grosse quantità o miscele più

pesanti, rimuovere il mixer dalla

base e utilizzare un recipiente di

dimensioni appropriate.

Per re-impastare miscele

per pane, rimuovere il mixer

dalla base e utilizzarlo come

mixer a immersione.

conservazione

Avvolgere il cavo intorno all’estremità della base j.

37 38

Ricette con fruste

a profilo piatto

nuvolette di cocco

circa 30 pezzi

2 albumi, medi

150g di zucchero extra fine

120g cocco disidratato

2 cucchiai di scorza di limone

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

2 cucchiaini di farina di mais

1 Preriscaldare il forno a 150°C/Gas

2 Mettere gli albumi nel recipiente

per mescolare. Montare le fruste

a profilo piatto, poi sbattere alla

velocità 5 e aggiungere poco a

poco lo zucchero fino a quando

la miscela s’ispessisce (circa 3

minuti).

3 Ridurre la velocità a 2, aggiungere i

restanti ingredienti e mescolare fino

ad incorporarli del tutto.

4 Mettere un cucchiaino della miscela

su una teglia di cottura ricoperta di

carta forno.

manutenzione e assistenza tecnica

l

Se si verificassero problemi con il funzionamento dell’apparecchio, prima

di richiedere assistenza visita www.kenwoodworld.com.

l

NB L’apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni

di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti

nel Paese ove l’apparecchio è stato acquistato.

l

In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood,

si prega di inviare o consegnare di persona l’apparecchio a uno dei centri

assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più

vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese

di residenza.

Disegnato e progettato da

Kenwood nel Regno Unito.

Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO

DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA

SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED

ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai

rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata

predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che

offrono questo servizio.

Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili

conseguenze negative per l’ambiente e per la salute derivanti da un

suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è

composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul

prodotto è riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato.

5 Cuocere in forno per 20 minuti,

fino a quando l’esterno inizia a

diventare dorato.

mousse di cioccolato

‘cremosa’.

per 4 persone

250ml di panna montata

2 cucchiai di cacao in polvere

3 cucchiai di zucchero extra fine

1 Mettere gli ingredienti nel recipiente

per mescolare. Montare le fruste

a profilo piatto e lavorare alla

velocità 4, fino a quando la mousse

s’ispessisce e le fruste lasciano

una scia una volta sollevate dalla

miscela.

2 Trasferire la miscela nei bicchieri

da portata e lasciare raffreddare in

frigorifero per almeno12 ore.

Pane di banana

1 pagnotta

2 banane, molto mature

315g di farina

220g di zucchero di canna

125ml di latte parzialmente

scremato

60g di burro non salato, sciolto

2 cucchiaini di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

½ cucchiaino di bicarbonato di

sodio

½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di cannella macinata

¼ cucchiaino di noce moscata

macinata

1 Preriscaldare il forno a 160°C/Gas

2 Tagliare le banana a piccoli

pezzi e metterli nel recipiente per

mescolare. Aggiungere i restanti

ingredienti. Montare le fruste a

profilo piatto e il paraspruzzi, poi

lavorare alla velocità 1. Mano a

mano che la miscela si forma,

aumentare la velocità. Mescolare

fino a quando gli ingredienti sono

completamente incorporati.

3 Trasferire la miscela in una teglia da

pane antiaderente (23cm x 6cm) e

cuocere in forno per 40-50 minuti.

Per verificare che sia pronto,

inserire uno stuzzicadenti al centro

della pagnotta, se rimane pulito, il

pane è pronto.

4 Rimuovere dal forno e lasciare

riposare 10 minuti.

5 Rovesciare su una griglia e lasciare

raffreddare prima di servire.

pane di segale e tè al

miele

300 g di farina comune

180 g di farina di segale

180 g di zucchero

15 g / 1 cucchiaio di lievito in

polvere

300 g di miele chiaro liquido

60 ml di latte

1 uovo

1 Montare gli fruste a profilo piatto e

posizionare tutti gli ingredienti nella

ciotola.

2 Selezionare e tenere premuto il

tasto Pulse (P) e mescolare per 30

secondi.

3 Mettere la ciotola con la miscela in

un luogo caldo e lasciare riposare

per 20 minuti.

4 Quindi selezionare e tenere

premuto il tasto Pulse (P) e

mescolare gli ingredienti per altri

70 secondi.

5 Versare la miscela in una teglia

quadrata antiaderente (19 cm x 4

cm di spessore) e poi infornare a

165° C/325°F/temperatura forno a

gas 3 per 40 – 45 minuti.

6 Togliere dal forno e lasciare

riposare per 10 minuti.

7 Capovolgere quindi su una griglia

e lasciare raffreddare prima di

servire.

8 Nota: questa è una miscela

spessa e si raccomanda di lasciare

raffreddare lo sbattitore elettrico

per 15 minuti tra un’operazione e

l’altra.

Ricette con fruste

a torciglione

pasta per pane bianco

10ml/2 cucchiaini di lievito in

polvere (lievito da ricostituire)

5ml/1 cucchiaino di zucchero

250ml di acqua tiepida

450g di farina

5ml/1 cucchiaino di sale

15g di strutto

1 Mettere il lievito in polvere nel

recipiente insieme a zucchero e

acqua e lasciare schiumare. La

corretta temperatura dell’acqua

è di 43°C e si può ottenere

mescolando un terzo di acqua

bollente a due terzi di acqua

fredda.

2 Aggiungere i restanti ingredienti.

Montare le fruste a profilo piatto

sullo sbattitore, unire gli ingredienti

insieme a velocità bassa fino a

quando la farina viene incorporata.

A questo punto, aumentare la

velocità per circa 2-3 minuti, fino

a quando la pasta risulta liscia ed

elastica. Ricoprire di carta alluminio

oleata e lasciare lievitare in un

luogo caldo per 45-60 minuti.

3 Utilizzando il mixer a immersione,

re-impastare la miscela per pane

a velocità massima per 30 – 45

secondi, assicurandosi che i

mescolatori siano completamente

immersi nella miscela.

4 Modellare la pasta a forma di

pagnotta, o dividerla in panini

e collocarla/i su teglie da forno

oleate. Ricoprire di carta alluminio

oleata e lasciare in un luogo caldo

fino a quando non raddoppia/no di

dimensione.

5 Cuocere in forno preriscaldato a

230°C/Gas 8 per 20-25 minuti (per

la pagnotta) o 10-15 minuti (per i

panini). Per verificare se è pronta,

dare un colpetto sotto la pagnotta,

se suona vuota, è pronta.

41 42

segurança



Leia atentamente estas instruções e

guarde-as para consulta futura.



Retire todas as embalagens e eventuais

etiquetas.



Se a ficha ou o cabo eléctrico estiver

danificado, por razões de segurança deve

ser substituído pela Kenwood ou por um

reparador Kenwood autorizado para evitar

qualquer perigo.



NÃO processe ingredientes

quentes.



Não faça funcionar o seu aparelho

durante mais tempo do que os

especificados abaixo e faça pausas

entre recomeços. Processar

continuamente durante longos

períodos

pode danificar o seu

aparelho.

Função/

Acessório

Tempo

Máximo de

Funcionamento

Tempo de

Pausa Entre

Funcionamentos

Varas

batedoras

6 minutos

Desligue o

aparelho e

deixe arrefecer

durante

15 minutos

Varas

amassadoras

Misturas

pesadas

para bolos

Massas

para pão

3 minutos

Confirme que o cabo eléctrico está

completamente desenrolado do aparelho

antes de utilizar a batedeira.

Antes de ler, por favor desdobre a primeira página, que contém as

ilustrações

Português

41 42

Nunca submerja a batedeira em água

nem deixe o cabo eléctrico ou a ficha

apanharem humidade.

Mantenha os dedos, o cabelo, a roupa e

os utensílios afastados das peças móveis.

Nunca deixe o cabo eléctrico tocar

superfícies quentes ou pendurado de

forma a que uma criança o possa puxar.

Nunca utilize uma batedeira danificada.

Mande-a examinar ou reparar: ver

“assistência e cuidados do cliente”.

Nunca utilize acessórios não autorizados.

Desligue e retire da tomada eléctrica o

aparelho sempre que não estiver a vigiá-lo,

antes de montar, desmontar e limpar.



Os electrodomésticos podem ser utilizados

por pessoas com capacidades mentais,

sensoriais ou físicas reduzidas, ou com

falta de experiência ou conhecimento,

se forem supervisionadas ou instruídas

sobre o uso do electrodoméstico de forma

segura e se compreenderem os riscos

envolvidos.

As crianças devem ser vigiadas para

garantir que não brincam com o

electrodoméstico.



Este electrodoméstico não pode ser usado

por crianças. Mantenha o electrodoméstico

e o respectivo fio eléctrico fora do alcance

de crianças.



Use o aparelho apenas para o fim

doméstico a que se destina. A Kenwood

não se responsabiliza caso o aparelho seja

utilizado de forma inadequada, ou caso

estas instruções não sejam respeitadas.

43 44

Limpeza

Desligue sempre a batedeira, desligue

o cabo eléctrico da tomada e retire os

acessórios antes de limpar.

Nunca submerja a batedeira em água

ou deixe o cabo eléctrico ou a ficha

apanharem humidade.

Nunca utilize abrasivos para limpar peças.

Corpo da batedeira / Berço / Pé de

sustentação

Limpe com um pano húmido e seque em

seguida.

Nunca submerja em água ou use

abrasivos.

As restantes peças



Lave-as à mão e, em seguida, seque-as.



Em alternativa podem ser lavadas na sua

máquina de lavar louça.

Taça (HM680)



Nunca utilize uma escova metálica, palha-

de-aço ou lixívia para limpar a taça de aço

inoxidável. Utilize vinagre para remover

calcário. Mantenha afastado do calor

(bicos de fogão, fornos e microondas).

antes de ligar à corrente

Certifique-se que a sua corrente

eléctrica tem a mesma voltagem

que a apresentada na base da sua

batedeira.

Não é necessário realizar qualquer

acção para mudar entre 50Hz e

60Hz.

l

Este aparelho está conforme

com a Directiva n.º 1935/2004

da Comunidade Europeia sobre

materiais concebidos para estarem

em contacto com alimentos.

antes de utilizar a sua

batedeira pela primeira vez

Lave todos os acessórios (ver

“Limpeza”).

chave

a botão de velocidades

b botão de libertação dos

acessórios

c batedeira

d varas batedoras

e varas amassadoras

f espátula

g resguardo contra salpicos

h taça de mistura

i botão de desengate da batedeira

j enrolador do cabo eléctrico

k botão de desengate do berço

l berço

m pé de sustentação

43 44

para usar a sua

batedeira

Desenrole o cabo do

armazenamento j antes da

utilização.

1 Insira a batedeira no berço e

empurre para baixo para prender

Para retirar a batedeira, carregue

no botão de desengate da

batedeira i ao mesmo tempo que

a retira do berço.

2 Carregue no botão de desengate

do berço k e oscile a batedeira

para cima no pé de sustentação

3 Coloque os ingredientes na taça de

mistura e depois coloque-a no pé

de sustentação.

4 Insira as varas batedoras ou

amassadoras na batedeira - rode e

empurre até sentir um clique 3.

Se utilizar a batedeira com o

pé de sustentação, insira a

vara batedora/amassadora

com a engrenagem de plástico

alinhando-a com a engrenagem

accionadora do berço.

Se utilizar a batedeira sem o pé

de sustentação, a vara batedora/

amassadora com a engrenagem

de plástico deve ser inserida no

encaixe com o anel de metal.

As varas batedoras/amassadoras

só podem ser retiradas quando

o botão de velocidade a está na

posição “O” de desligado.

5 Coloque o resguardo contra

salpicos, se desejar 4. Com

o berço levantado, deslize o

resguardo pela parte da frente até

estar totalmente fixo.

6 Com uma mão segure o pé de

sustentação, e com a outra baixe

o berço/batedeira. Não utilize

o botão de desengate do

berço.

7 Ligue à corrente.

8 Puxe o botão das velocidades

para trás até atingir a velocidade

desejada (o primeiro ponto da

batedeira é o mais lento). Alinhe

o ponto lateral do botão de

velocidades com a velocidade

correspondente.

À medida que a mistura engrossa,

aumente a velocidade.

Se a máquina avançar com

dificuldade, aumente a velocidade.

Mova o botão de velocidades

para a frente, para a posição de

impulso “P” para o motor trabalhar

na velocidade máxima. O motor

trabalhará enquanto o botão de

impulso estiver nessa posição.

9 Quando a mistura chegar à

consistência desejada, recoloque

o botão de velocidades para a

posição “O” de desligado e levante

a batedeira/berço.

Poderá ser necessário rapar para

baixo com um salazar os lados

e o fundo da taça, em intervalos

regulares, ajudando assim a

operação de mistura.

10 Para remover os acessórios,

confirme que o botão de

velocidades está na posição

desligada “O” e que o cabo

da batedeira está desligado

da tomada. Segure as varas e

carregue no botão de ejectar b.

dicas

Quando bater bolos, utilize

manteiga ou margarina à

temperatura ambiente ou

amoleça-a antes de a bater.

Para obter melhores resultados

com quantidades pequenas,

use a batedeira sem o pé de

sustentação.

As grandes quantidades ou

misturas grossas exigem

um tempo maior para serem

misturadas.

Se deseja misturar grandes

quantidades ou misturas pesadas,

recomendamos que utilize a

batedeira sem o pé de sustentação

e use outra taça com tamanho

mais apropriado.

Para voltar a amassar a

massa para pão retire

a batedeira do pé de

sustentação e utilize

segurando-a pela pega.

45 46

Velocidades recomendadas para as varas

batedoras e amassadoras

Salientamos que estas são recomendações para utilizar com pé de

sustentação e a taça de mistura fornecidos. Se utilizar a batedeira à mão, a

velocidade que seleccionar deve depender do tamanho da taça (se não estiver

a usar a taça fornecida), da quantidade, dos ingredientes que está a misturar

e das preferências pessoais.

Aumente gradualmente até às velocidades recomendadas abaixo.

Tipo de alimento Quantidades Velocidades Tempos

máximas recomendadas

aproximados

recomendadas

Varas batedoras

Claras de ovos 10 4 – 5 2 – 4 minutos

Natas 500ml. 1 – 5 4 minutos

Preparados completos 600g de 1 – 5

1,5 a 2 minutos

para bolos preparado

Massa de bolo 800ml. 4 – 5 1 minuto

Envolver gordura em 250g de farinha 1 – 2 4 minutos

farinha

adicionando água para 1 1 minuto

misturar ingredientes de

pastelaria

Bolo de fruta

900g de preparado

Bater natas ou gordura 5 4 minutos

com açúcar

Incorporar a farinha, 1 – 2 1 minuto

frutos, etc.

Creme glacê

Mistura com 4 ovos

1 – 5 5 a 6 minutos

Varas amassadoras

Pão 450g de farinha 1 – 5 2 a 3 minutos

armazenamento

Enrole o cabo nas traseiras do berço j.

assistência e cuidados do cliente

Se tiver qualquer problema ao utilizar o seu aparelho, antes de pedir a

Assistência visite o site da Kenwood em www.kenwoodworld.com.

Salientamos que o seu produto está abrangido por uma garantia, em

total conformidade com todas as disposições legais relativas a quaisquer

disposições sobre garantias e com os direitos do consumidor existentes no

país onde o produto foi adquirido.

Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito,

agradecemos que o envie ou entregue num Centro de Assistência

Kenwood autorizado. Para encontrar informações actualizadas sobre o

Centro de Assistência Kenwood autorizado mais próximo de si, visite por

favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do seu país.

Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.

Fabricado na China.

45 46

Receitas para as

varas batedoras

bolinhos de coco

quantidade +/- 30

2 claras de ovos (classe M)

150 g de açúcar branco fino

120 g de coco seco ralado

2 c. sopa de raspa de casca de

limão

2 c. café de essência de baunilha

2 c. café de maizena

1 Pré-aqueça o forno a 150°C/Gás

2 Coloque as claras na taça. Insira

as varas batedoras e bata as

claras na velocidade 5 adicionando

gradualmente o açúcar até a

mistura engrossar (cerca de 3

minutos).

3 Reduza para a velocidade 2,

adicione os restantes ingredientes

e misture até combinar bem.

4 Coloque com uma colher de

chá colheradas separadas num

tabuleiro de ir ao forno, untado.

5 Coza no forno durante 20 minutos,

ate o exterior começar a dourar.

mousse de chocolate

com natas

4 porções

250 ml de natas para bater

2 c. sopa de cacau em pó

3 c. sopa de açúcar branco fino

1 Coloque todos os ingredientes na

taça. Insira as varas batedoras e

bata na velocidade 4 até a mousse

engrossar e as varas formarem

uma fita quando levantadas da

mistura.

2 Reparta por tacinhas de vidro e

leve ao frigorífico durante pelo

menos 12 horas.

ADVERTÊNCIAS

PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO PRODUTO NOS TERMOS

DA DIRECTIVA EUROPEIA RELATIVA AOS RESÍDUOS DE

EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (REEE)

No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com

os resíduos urbanos.

Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das

autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço.

Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis

consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes

da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais

componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de

recursos.

Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente,

o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima.

cima.

pão de banana

quantidade para 1 pão

2 bananas muito maduras

315 g de farinha sem levedura (ou

fermento)

220 g de açúcar castanho

125 ml de leite meio gordo

60 g de margarina sem sal

(amolecida)

2 c. café de fermento em pó

químico

1 c. café de essência de baunilha

½ c. café de bicarbonato de sódio

½ c. café de sal

½ de canela moída

¼ c. café de noz moscada moída

1 Pré-aqueça o forno a 160°C/Gás 3.

2 Corte a banana em pedaços

pequenos e coloque-os na taça.

Adicione os restantes ingredientes.

Insira as varas batedoras e o

resguardo contra salpicos e

depois misture na velocidade 1. À

medida que a mistura se forma vá

aumentando a velocidade. Misture

até os ingredientes estarem

totalmente combinados.

3 Transfira a mistura para uma forma

de pão (formato de pão de

forma-23 cm x 6 cm) e coza no

forno durante 40 a 50 minutos.

Está pronto quando espetar um

palito no centro do pão e este sair

limpo.

4 Retire do forno e deixe repousar 10

minutos.

5 Desforme em cima de uma rede

de arrefecimento e sirva quando

estiver frio.

pão de centeio e mel

300g de farinha branca

180g de farinha de centeio

180g de açúcar

15g/1 c. sopa de fermento

300g de mel líquido claro

60ml de leite

1 ovo

1 Encaixe as varas batedoras e

coloque todos os ingredientes na

taça.

2 Seleccione e mantenha premido

o botão no impulso (P) e misture

durante 30 segundos.

3 Coloque a taça com a mistura

num local morno e deixe repousar

durante 20 minutos.

4 Depois, seleccione e mantenha

premido o botão de impulso (P) e

misture mais 70 segundos.

5 Transﬁra a mistura para uma forma

quadrada anti-aderente (19 cm x

4cm de profundidade) e coza no

forno eléctrico a 165°C ou num

forno a gás no 3 durante 40 a 45

minutos.

6 Retire do forno e deixe repousar

10 minutos.

7 Desforme em cima de uma rede

de arrefecimento e sirva quando

estiver frio.

8 Nota: como esta é uma mistura

pesada recomendamos que deixe

a batedeira arrefecer durante

15 minutos entre operações.

Receitas para as

varas amassadoras

Pão Branco

10 ml/2 c. chá de fermento de

padeiro seco (o tipo que precisa de

ser preparado)

5 ml/1 c. chá de açúcar

250 ml água morna

450 g farinha para pão

5 ml/1 c. chá de sal

15 g de banha

1 Coloque o fermento de padeiro

com o açúcar e a água na tigela

de mistura e deixe espumar. A

temperatura correcta da água

deve ser 43°C e pode consegui-la

misturando 1 terço de água a

ferver com 2 terços de água fria.

2 Adicione os restantes ingredientes.

Insira na batedeira manual as varas

amassadoras e misture todos os

ingredientes a baixa velocidade até

a farinha estar bem incorporada.

Depois aumente a velocidade e

amasse até a massa estar macia e

elástica durante aproximadamente

2-3 minutos. Cubra a massa com

película aderente e deixe-a levedar

num local morno durante 45-60

minutos.

3 Com a batedeira fora do pé de

sustentação volte a amassar

a massa à velocidade máxima

durante 30 - 45 segundos

mantendo as varas amassadoras

na mistura.

4 Forme a massa em forma de

pão ou rolos e coloque-os num

tabuleiro untado de ir ao forno.

Cubra com película aderente

untada e deixe levedar num local

morno até duplicar de tamanho.

5 Coza em forno pré-aquecido

a 230°C/gás no termóstato 8,

durante 20-25 minutos para um

só pão ou 10-15 minutos para os

rolos. Quando está pronto, o pão

deve ter o som de oco quando se

bate na base deste.

seguridad



Lea estas instrucciones atentamente y

guárdelas para poder utilizarlas en el futuro.



Quite todo el embalaje y las etiquetas.



Si el enchufe o el cable están dañados,

por razones de seguridad, deben ser

sustituidos por Kenwood o por un técnico

autorizado por Kenwood para evitar

posibles riesgos.



NO procese ingredientes calientes.



No haga funcionar el aparato

durante más tiempo del que se

especifica a continuación sin un

período de descanso. Si lo hace

funcionar de manera continuada

durante periodos de tiempo más

largos, puede dañar el aparato.

Función/

accesorio

Tiempo

máximo de

funcionamiento

Período de

descanso

entre los

funcionamientos

Batidores 6 minutos

Desenchufe

el aparato y

deje que se

enfríe durante

15 minutos

Amasadoras

Mezclas

pesadas

para tarta

Masas de

pan

3 minutos

Compruebe que el cable esté totalmente

desenrollado de la base para enrollar el

cable antes de utilizar la mezcladora de

mano.

Nunca sumerja la mezcladora de mano en

agua ni permita que se mojen el cable o el

enchuche.

Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las

ilustraciones

Español

Mantenga los dedos, el cabello, la ropa

y los utensilios alejados de las partes

móviles.

Nunca deje que el cable toque superficies

calientes ni que cuelgue de un lugar donde

un niño pueda cogerlo.

Nunca utilice una mezcladora de mano

dañada. Para solicitar que la revisen o

la reparen: consulte “servicio técnico y

atención al cliente”.

Nunca utilice un accesorio no autorizado.

Apague siempre el aparato y desconéctelo

de la toma de corriente si se deja

desatendido, antes de montarlo, de

desmontarlo o de limpiarlo.



Este aparato puede ser utilizado por

personas con capacidades físicas,

sensoriales o mentales disminuidas o con

falta de experiencia o conocimientos si han

recibido instrucciones o supervisión en

relación con el uso del aparato de forma

segura y si entienden los peligros que ello

implica.

Los niños deben ser vigilados para

asegurarse de que no jueguen con el

aparato.



Este aparato no debe ser utilizado por

niños. Mantenga el aparato y su cable

fuera del alcance de los niños.



Utilice este aparato únicamente para el uso

doméstico al que está destinado. Kenwood

no se hará cargo de responsabilidad

alguna si el aparato se somete a un

uso inadecuado o si no se siguen estas

instrucciones.

Limpieza

Apague, desenchufe y retire los batidores o

las amasadoras antes de limpiarla.

Nunca sumerja la mezcladora de mano en

agua ni permita que se mojen el cable o el

enchuche.

Nunca utilice abrasivos para limpiar las

piezas.

Cuerpo/base/soporte de la batidora

de varillas

Límpielos con un trapo húmedo y séquelos

a continuación.

Nunca sumerja en agua ni utilice

productos abrasivos.

Otras piezas



Lávelas a mano y séquelas

completamente.



También se pueden lavar en el lavavajillas.

Bol (HM680)

Nunca utilice un cepillo de alambre, lana

de acero ni lejía para limpiar el bol de acero

inoxidable. Utilice vinagre para quitar la

cal. Manténgalo alejado del calor (cocinas,

hornos, microondas).

antes de enchufar el aparato

Asegúrese de que su suministro de

energía eléctrica sea el mismo que

el que aparece en la parte posterior

de la mezcladora de mano.

l

No hay que hacer nada para

cambiar entre 50 Hz y 60 Hz.

l

Este dispositivo cumple con el

reglamento (CE) n.º 1935/2004

sobre los materiales y objetos

destinados a entrar en contacto

con alimentos.

antes de utilizar la

mezcladora de mano por

primera vez

Lavar las piezas (consulte “cuidado

y Limpieza”).

descripción del aparato

a botón de velocidad

b botón para soltar el utensilio

c mezcladora

d batidores

e amasadoras

f espátula

g antisalpicaduras

h bol para mezclas

i interruptor para soltar la

mezcladora

j base para enrollar el cable

k interruptor para soltar la base

l base

m soporte

para usar su

mezcladora de mano

Desenrolle el cable de la base para

enrollar el cable j antes de usar el

aparato.

1 Inserte la mezcladora en la base

y empuje hacia abajo para que

quede ajustada 1.

Para quitarla, apriete el interruptor

para soltar la mezcladora i a la

vez que la saca de la base.

2 Empuje el interruptor para soltar

la base hacia abajo k y bascule

la mezcladora hacia arriba en el

soporte 2.

3 Ponga los ingredientes en el bol

para mezclas y, a continuación,

ponga el bol en el soporte.

4 Inserte los batidores o amasadoras

en la mezcladora – gire hasta que

se oiga un clic 3.

Si utiliza la mezcladora con

el soporte, inserte el batidor/

amasadora con el engranaje de

plástico asegurándose de que

quede alineado con el engranaje

de transmisión de la base.

Si utiliza la mezcladora sin el

soporte, el batidor/amasadora con

el engranaje de plástico se debe

insertar en la ranura con el anillo de

metal.

Los batidores/amasadoras solo se

pueden quitar cuando el botón de

velocidad a está en la posición de

apagado “O”.

5 Acople el antisalpicaduras, si lo

desea 4. Con la base levantada,

deslice el antisalpicaduras hacia

la parte delantera hasta que esté

perfectamente colocado. 6

Sujete el soporte con una mano

y baje la base/mezcladora con la

otra. No utilice el interruptor

para soltar la base.

7 Enchufe el aparato a la toma de

corriente.

8 Arrastre el botón de velocidad

hacia atrás para alcanzar la

velocidad deseada (el primer punto

en la mezcladora es el ajuste de

velocidad más lenta). Alinee el

punto que hay en el lado del botón

de velocidad con la velocidad

correspondiente.

A medida que la mezcla espese,

aumente la velocidad.

Si la máquina empieza a ir más

despacio o se ahoga, aumente la

velocidad.

Mueva el botón hacia adelante a

la posición de acción intermitente

“P” para hacer funcionar el motor

a máxima velocidad. El motor

funcionará mientras el botón de

acción intermitente se mantenga

apretado.

9 Cuando la mezcla haya obtenido

la consistencia deseada, ponga el

botón de velocidad en la posición

de apagado “O” y levante la

mezcladora/base.

Puede que sea necesario raspar

los lados del bol y la parte inferior

regularmente para ayudar al

proceso de mezclado.

10 Para retirar los utensilios,

compruebe que el botón de

velocidad esté en la posición de

apagado “O” y desenchufe la

mezcladora. Sujete los ejes de los

utensilios y apriete el botón para

soltar el utensilio b.

consejos

Al batir para hacer mezclas

para tarta, utilice mantequilla o

margarina a temperatura ambiente

o ablándela antes de usarla.

Para obtener mejores resultados

con cantidades pequeñas, utilice

la mezcladora de mano sin el

soporte.

Las cantidades grandes y las

mezclas espesas pueden requerir

un tiempo de mezclado más largo.

Si desea mezclar cantidades más

grandes y mezclas más pesadas,

quite la mezcladora del soporte y

utilice un bol de tamaño adecuado.

Para volver a amasar masas

de pan, quite la mezcladora

del soporte y utilice la

mezcladora con la mano.

Velocidades recomendadas para los batidores y

amasadoras

Tenga en cuenta que estas son recomendaciones para utilizar el soporte y el

bol para mezclas facilitado. Si utiliza la mezcladora a mano, la velocidad que

seleccione puede depender del tamaño del bol (si no utiliza el bol facilitado),

de los ingredientes que esté mezclando y de las preferencias personales.

Aumente la velocidad gradualmente hasta alcanzar las velocidades que se

recomiendan a continuación.

Tipo de comida Cantidades Velocidades Tiempos

máximas recomendadas

aproximados

recomendadas

Batidores

Claras de huevo 10 4 – 5 2 – 4 minutos

Nata 500 ml 1 – 5 4 minutos

Preparados para tartas en

600 g de mezcla 1 – 5

1½ - 2 minutos

un solo paso total

Pasta 800 ml 4 – 5 1 minuto

Mezclar manteca con 250 g de harina 1 – 2 4 minutos

harina.

Añadir agua para combinar

1 1 minuto

ingredientes para pasta

quebrada

Pastel de frutas 900 g de mezcla

Batir manteca y azúcar total 5 4 minutos

Añadir harina, fruta, etc. 1 – 2 1 minuto

Glasé real

Mezcla de 4 huevos

1 – 5 5 – 6 minutos

Amasadoras

Pan 450 g de harina 1 – 5 2 – 3 minutos

almacenamiento

Enrolle el cable alrededor del final del soporte j.

servicio técnico y atención al cliente

Si tiene problemas con el funcionamiento del aparato, antes de solicitar

ayuda visite www.kenwoodworld.com.

Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que

cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía

existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde

se adquirió el producto.

Recetas para los

batidores

Pastelito de coco

unos 30 pastelitos

2 claras de huevo, tamaño

mediano

150 g de azúcar lustre

120 g de coco rallado

2 cucharadas soperas de ralladura

de limón

2 cucharaditas de extracto de

vainilla

2 cucharaditas de maizena

1 Precaliente el horno a 150 °C/Gas

2 Ponga las claras de huevo en el

bol para mezclas. Coloque los

batidores, luego bata a velocidad

5 y añada el azúcar poco a poco

hasta que la mezcla espese (unos

3 minutos).

3 Reduzca a velocidad 2, añada los

ingredientes restantes y mézclelos

hasta que estén bien combinados.

4 Ponga una cucharadita de la

mezcla sobre una bandeja de

horno recubierta

5 Cueza en el horno durante 20

minutos, hasta que el exterior

empiece a dorarse.

mousse de “crema” de

chocolate

para 4 personas

250 ml de nata líquida para montar

2 cucharadas soperas de cacao

en polvo

3 cucharadas soperas de azúcar

lustre

1 Ponga todos los ingredientes en

el bol para mezclas. Coloque los

batidores y mezcle a velocidad

4 hasta que el mousse espese y

los batidores dejen un rastro al

sacarlos.

Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto,

envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para

encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD

autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web

específica de su país.

Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido.

Fabricado en China.

ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA ELIMINACIÓN

DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA

EUROPEA SOBRE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y

ELECTRÓNICOS (RAEE)

Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos

urbanos.

Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos

por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este

servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles

consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una

eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen,

obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la

obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto

aparece un contenedor de basura móvil tachado.

55 56

2 Transfiera la mezcla a los vasos

donde vaya a servir el mousse y deje

enfriar en el frigorífico durante 12

horas como mínimo para que tome

cuerpo.

pan de plátano

1 barra

2 plátanos, muy maduros

315 g de harina normal

220 g de azúcar moreno

125 ml de leche semidesnatada

60 g de mantequilla sin sal, derretida

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de bicarbonato de

soda

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela molida

¼ cucharadita de nuez moscada

molida

1 Precaliente el horno a 160 °C/Gas 3.

2 Corte el plátano en trozos

pequeños y póngalos en el bol para

mezclas. Añada los ingredientes

restantes. Coloque los batidores y

el antisalpicaduras, luego mezcle

a velocidad 1. Cuando la mezcla

empiece a adquirir consistencia

aumente la velocidad. Mezcle hasta

que los ingredientes estén totalmente

combinados.

3 Transfiera la mezcla a un molde para

pan antiadherente (23 cm x 6 cm)

y cueza durante 40 a 50 minutos.

Cuando esté listo, un pincho

colocado en el centro del pan saldrá

limpio.

4 Retire del horno y deje que repose

durante 10 minutos.

5 A continuación, desmóldelo sobre

una rejilla de enfriamiento y deje que

se enfríe antes de servirlo.

pan de té de centeno y

miel

300 g de harina normal

180 g de harina de centeno

180 g de azúcar

15 g/1 cucharada de levadura en

polvo

300 g de miel líquida

60 ml de leche

1 huevo

1 Coloque los batidores y ponga todos

los ingredientes en el bol.

2 Seleccione y mantenga pulsado el

botón de acción intermitente (P) y

mezcle durante 30 segundos.

3 Ponga el bol con la mezcla en un lugar

caliente y déjelo reposar durante 20

minutos.

4 Luego seleccione y mantenga pulsado

el botón de acción intermitente (P) y

mezcle los ingredientes durante 70

segundos más.

5 Transﬁera la mezcla a un molde

para horno antiadherente (19 cm x

4 cm de profundidad) y luego hornee

a 165 °C/325 °F/Gas 3 durante

40 – 45 minutos.

6 Retírelo del horno y déjelo reposar

durante 10 minutos.

7 A continuación, desmóldelo sobre una

rejilla de enfriamiento y deje que se

enfríe antes de servirlo.

8 Nota: esta mezcla es pesada y se

recomienda dejar que la mezcladora

de mano se enfríe durante 15 minutos

entre los funcionamientos.

55 56

Receta para las

amasadoras

masa de pan blanco

10 ml/2 cucharaditas de levadura

seca (de la clase que necesita

reconstitución)

5 ml/1 cucharadita de azúcar

250 ml de agua caliente

450 g de harina de pan

5 ml/1 cucharadita de sal

15 g de manteca

1 Ponga la levadura en polvo, con

el azúcar y el agua, en un bol para

mezclas y deje que espume. La

temperatura correcta del agua

debe ser 43 °C, y se puede lograr

mezclando un tercio de agua

hirviendo con dos tercios de agua

fría.

2 Añada los ingredientes restantes.

Acople las amasadoras a la

mezcladora de mano, y luego

mezcle los ingredientes a una

velocidad lenta hasta que

la harina se haya ligado. A

continuación, aumente la velocidad

y amase durante 2-3 minutos

aproximadamente, hasta que la

masa quede elástica y homogénea.

Cubra con film transparente

aceitado y deje que la masa

aumente de volumen en un sitio

caliente durante 45-60 minutos.

3 Con la mezcladora retirada del

soporte, vuelva a amasar la masa

con la mezcladora en la mano a

velocidad máxima durante 30 –

45 segundos, manteniendo las

amasadoras en la mezcla.

4 Déle forma de barra o panecillos

a la masa, y colóquelos en una

bandeja de horno engrasada.

Cubra con film transparente

aceitado y deje la bandeja en un

lugar caliente hasta que la masa

haya doblado su tamaño.

5 Hornee en un horno precalentado

a 230 °C/Gas 8 durante 20-25

minutos (para una barra) o 10-15

minutos (para panecillos). Una

vez lista, la masa tiene que sonar

hueca al darle golpecitos en la

base.

sikkerhed



Læs denne brugervejledning nøje, og

opbevar den i tilfælde af, at du får brug for

at slå noget op i den.



Fjern al emballage og mærkater.



Hvis stikket eller ledningen er beskadiget,

skal Kenwood eller en autoriseret

Kenwood-reparatør af sikkerhedsgrunde

stå for udskiftningen for at undgå fare.



Tilbered IKKE varme ingredienser.



Lad ikke dit apparat køre i længere

tid end de nedenfor specificerede

tider uden pause. Kontinuerlig

tilberedning i længere tid kan

skade dit apparat.

Funktion/

tilbehør

Maksimal

brugstid

Pause i brug

Piskeris 6 minutter

Tag

apparatets

stik ud, og lad

det køle ned i

15 minutter

Dejkroge

Tunge

kageblandinger

Brøddeje

3 minutter

Kontroller, at den strømførende ledning er

helt rullet ud af ledningsopbevaringen, før

håndmikseren tages i brug.

Nedsænk aldrig håndmikserens hoveddel

i vand, og lad aldrig den strømførende

ledning eller stikkontakt blive våde.

Sørg for at holde fingre, hår, tøj og

køkkenredskaber væk fra de bevægelige

dele.

Lad aldrig den strømførende ledning berøre

varme overflader eller hænge, således at

børn kan nå den.

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne

Dansk

Anvend aldrig en beskadiget håndmikser.

Få den kontrolleret eller repareret: se

afsnittet ‘service og kundepleje’.

Anvend aldrig uautoriserede dele.

Sluk altid for apparatet og afbryd

strømforsyningen, hvis det lades uden

opsyn, inden samling, adskillelse og

rengøring.



Apparater kan bruges af personer med

reducerede fysiske, sansemæssige eller

mentale evner, eller mangel på erfaring og

kendskab, hvis de er blevet vejledt eller

givet instrukser i brugen af apparatet på en

sikker måde, og hvis de forstår de farer, der

er involveret.

Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke

leger med apparatet.



Dette apparat må ikke anvendes af

børn. Opbevar apparatet og ledningen

utilgængeligt for børn.



Anvend kun apparatet til husholdningsbrug.

Kenwood påtager sig intet

erstatningsansvar, hvis apparatet ikke

anvendes korrekt eller disse instruktioner

ikke følges.

Rengøring

Sluk, tag sikket ud af stikkontakten og tag

piskeris eller dejkroge ud af håndmikseren

før rengøring påbegyndes.

Nedsænk aldrig håndmikserens hoveddel

i vand og lad aldrig den strømførende

ledning eller stikkontakt blive våde.

Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler til

rengøring af håndmikserens dele.

Håndmikserens hoveddel/gaffel/

sokkel

Aftørres med en fugtig klud, og eftertørres.

før stikket sættes i

stikkontakten

Kontroller, at din

elektricitetsforsyning svarer til

den, der er vist på bagsiden af din

håndmikser.

Ingen handling er påkrævet for at

skifte mellem 50 Hz og 60 Hz.

l

Dette apparat overholder EF-

forordning 1935/2004 om

materialer og genstande,

der kommer i kontakt med

levnedsmidler.

før første anvendelse

rengør delene (se afsnittet

‘rengøring’).

forklaring

a hastighedskontakt

b knap til frigørelse af redskaber

c mikser

d piskeris

e dejkroge

f spatel

g stænklåg

h blandeskål

i knap til frigørelse af redskaber

j ledningsopbevaring

k gaffeludløserknap

l gaffel

m sokkel

sådan anvendes din

håndmikser

Rul ledningen af

ledningsopbevaringen j før brug.

1 Sæt mikseren på gaflen, og skub

ned for at sikre den 1.

Tryk på mikserudløserknappen i,

samtidig med at du løfter mikseren

af gaflen.

2 Tryk ned på gaffeludløserknappen

k, og sving mikseren opad på

soklen 2.

3 Kom ingredienserne i blandeskålen,

og stil skålen på soklen.

4 Sæt piskerisene eller dejkrogene i

mikseren, og drej indtil du er sikker

på, at du mærker et klik 3.

Hvis mikseren bruges med soklen,

sættes piskerisene/dejkrogene i

med plasticgearet, således at det

ligger på linje med drivgearet på

gaflen.

Hvis mikseren bruges uden soklen,

skal piskerisene/dejkrogene med

plastikgearet sættes i fatningen

med metalringen.

Piskerisene/dejkrogene kan kun

tages ud, når hastighedsknappen

a står på slukket “O” indstilling.

5 Sæt stænklåget 4 på efter

behov. Mens gaflen er løftet, føres

stænklåget ind forfra, indtil det

sidder på plads.

Sænkes aldrig i vand ligesom der

heller ikke må bruges slibemidler.

Alle andre dele



Vaskes i hånden og tørres af.

Alternativt kan de vaskes i

opvaskemaskinen.

Skål (HM680)



Hvis du har en skål af rustfrit stål, må du

aldrig bruge en stålbørste, ståluld eller

blegemidler. Kalkmærker kan fjernes

med eddike. Skålen må ikke udsættes

for direkte varme (komfurer, ovne,

mikrobølgeovne).

6 Hold på soklen med den ene hånd,

og sænk gaflen/mikseren med

den anden. Du må ikke bruge

gaffeludløserknappen.

7 Sæt stikket i stikkontakten.

8 Træk hastighedsknappen bagud

for at opnå den ønskede hastighed

(den første prik på mikseren er

den laveste hastighedsindstilling).

Anbring prikken på siden af

hastighedsknappen ud for den

tilsvarende hastighed.

Øg hastigheden når blandingen

begynder at tykne.

Hvis maskinen starter for langsomt

eller lyder anstrengt, øges

hastigheden.

Flyt kontakten fremad til

impulsposition “P” for at betjene

motoren ved maks. hastighed.

Motoren vil køre så længe

impulsknappen holdes nede.

9 Når blandingen har nået den

ønskede konsistens returneres

hastighedskontakten til slukket “O”

position, og derefter tages piskeris/

dejkroge ud af skålen.

Det kan blive nødvendigt at

skrabe siderne af skålen ned, og

langs bunden med regelmæssige

mellemrum for at hjælpe med

blandingen.

10 Fjern tilbehøret, når du har sikret

dig, at hastighedskontakten

er i slukket “O” indstilling, og

tag mikserens stik ud. Hold fat

i tilbehørets aksler, og tryk på

tilbehørsudløseren b.

vink

Når kageblandingen røres

blød, skal der bruges smør eller

margarine, der har stuetemperatur,

eller det skal blødgøres før brug.

Til små mængder opnås det

bedste resultat ved at bruge

håndmikseren uden soklen.

Store mængder og tykke

blandinger kan behøve længere

blandingstid.

Hvis du ønsker at blande større

mængder eller tungere mængder,

skal du tage mikseren af soklen og

bruge en skål af passende størrelse

i stedet for.

Når du ønsker at ælte

brøddejen igen, skal du tage

mikseren af soklen og bruge

den som håndmikser.

Anbefalede hastigheder for piskeris og dejkroge

Vi gør opmærksom på, at dette er anbefalinger for, hvordan du burger soklen

og den medfølgende blandeskål. Hvis du burger mikseren som håndmikser,

vil den hastighed du vælger, afhænge af skålens størrelse (hvis du ikke burger

den medfølgende skål), mængder, de ingredienser, som du blander, og dine

personlige præferencer.

Øg hastigheden gradvist som anbefalet herunder.

Fødevarekategori Anbefalede Anbefalede Omtrentlige

maksimale hastigheder tider

kvanta

Piskeris

Æggehvider 10 4 – 5 2 – 4 minutter

Fløde 500 ml 1 – 5 4 minutter

Alt i én kageblanding

600 g totalblanding

1 – 5 1

⁄2 - 2 minutter

Pandekagedej 800 ml 4 – 5 1 minut

Bland fedtstoffet i melet 250 g mel 1 – 2 4 minutter

og tilfør vand for at samle 1 1 minut

ingredienserne

Frugtkage

900 g totalblanding

Fedt og sukker røres blødt 5 4 minutter

Mel. frugt osv. foldes i. 1 – 2 1 minut

Glasur 4 æggeblanding 1 – 5 5 – 6 minutter

Dejkroge

Brød 450 g mel 1 – 5 2 – 3 minutter

61 62

service og kundepleje

Hvis du oplever nogen problemer med betjening af dit apparat, skal du, før

du anmoder om hjælp, besøge www.kenwoodworld.com.

Bemærk, at dit produkt er dækket af en garanti, som overholder

alle lovbestemmelser, vedrørende evt. eksisterende garanti- og

forbrugerrettigheder i det land, hvor produktet er blevet købt.

Hvis dit Kenwood-produkt er defekt, eller du finder nogen fejl, skal du

sende det eller bringe det til et autoriseret KENWOOD-servicecenter.

For at finde opdaterede oplysninger om dit nærmeste autoriserede

KENWOOD-servicecenter kan du gå til www.kenwoodworld.com eller

webstedet for dit land.

Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien.

Fremstillet i Kina.

VIGTIG INFORMATION ANGÅENDE KORREKT BORTSKAFFELSE

AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EU-DIREKTIVET

OM AFFALD AF ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UDSTYR (WEEE)

Ved afslutningen af dets produktive liv må produktet ikke bortskaffes

som almindeligt affald. Det bør afleveres på et specialiseret lokalt

genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe

et elektrisk husholdningsapparat separat gør det muligt at undgå eventuelle

negative konsekvenser for miljø og helbred på grund af uhensigtsmæssig

bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de materialer det

består af, og dermed opnå en betydelig energi- og ressourcebesparelse.

Som en påmindelse om nødvendigheden af at bortskaffe elektriske

husholdningsapparater separat, er produktet mærket med en mobil

affaldsbeholder med et kryds.

opbevaring

Sno ledningen omkring enden af gaflen j.

61 62

Opskrifter til

piskeris

kokosmarengs

30 stk.

2 æggehvider, mellemstore

150 g strøsukker

120 g kokosmel

2 spsk. citronskræl

2 tsk. vaniljeekstrakt

2 tsk. majsmel

1 Forvarm ovnen til 150 °C.

2 Hæld æggehviderne i

blandeskålen. Sæt piskerisene i, og

pisk hviderne på hastighed 5, mens

sukkeret tilsættes lidt ad gangen,

indtil blandingen bliver tyk (ca. 3

minutter).

3 Skru ned til hastighed 2, tilsæt de

resterende ingredienser, og bland

dem i.

4 Læg en teskefuld af blandingen på

en bageplade med bagepapir.

5 Bages i ovnen i 20 minutter, indtil

ydersiden begynder at blive gylden.

chokoladeflødemousse

4 portioner

250 ml piskefløde

2 spsk. kakaopulver

3 spsk. strøsukker

1 Læg alle ingredienser i

blandeskålen. Sæt piskerisene

i, og pisk det hele på hastighed

4, indtil blandingen bliver tyk, og

piskerisene efterlader et spor, når

de løftes ud.

2 Hæld blandingen i portionsglas, og

stil dem på køl i køleskabet i mindst

12 timer, før de serveres.

bananbrød

1 brød

2 bananer, meget modne

315 g hvedemel

220 g farin

125 ml letmælk

60 g usaltet smør, smeltet

2 tsk. bagepulver

1 tsk. vaniljeekstrakt

½ tsk. natron

½ tsk. salt

½ tsk. stødt kanel

¼ tsk. stødt muskatnød

1 Forvarm ovnen til 160 °C.

2 Skær bananerne i små stykker,

og læg dem i blandeskålen. Tilsæt

de resterende ingredienser. Sæt

piskerisene i og stænklåget på,

og pisk det sammen på hastighed

1. Når blandingen begynder

at samle sig, skal der skrues

op for hastigheden. Pisk indtil

ingredienserne er blandet helt.

3 Hæld blandingen i en slip-let

brødform (23 cm x 6 cm), og bag

brødet i 40 til 50 minutter. Når det

er klart, vil en kødnål stukket ned i

midten af brødet komme op ren.

4 Tag brødet ud af ovnen, og lad det

stå i 10 minutter.

5 Vend det så ud på en rist, og lad

det køle af før det spises.

63 64

rug- og honningkage

300 g mel

180 g rugmel

180 g sukker

15 g/1 spsk. bagepulver

300 g klar ﬂydende honning

60 ml mælk

1 æg

1 Sæt piskerisene i, og kom alle

ingredienserne i skålen.

2 Vælg puls (P), og hold den inde i

30 sekunder, mens der blandes.

3 Sæt skålen med blandingen et

varmt sted, og lad den stå i 20

minutter.

4 Vælg derpå puls (P), og hold den

inde i yderligere 70 sekunder, mens

ingredienserne blandes.

5 Hæld blandingen over i en slip-

let-bageform (19 cm X 4 cm

dyb), og bag den ved 165 °C i

40-45 minutter.

6 Tag den ud af ovnen, og lad den

hvile i 10 minutter.

7 Vend den så ud på en kølerist, og

lad den køle af før servering.

8 Bemærk: Dette er en tung

blanding, og det anbefales at

lade håndmikseren køle ned i 15

minutter mellem brug.

Opskrift til dejkrog

dej til hvidt brød

10 ml/2 tsk. tørgær (typen, der

skal opblandes)

5 ml/1 tsk. sukker

250 ml varmt vand

450 g brødmel

5 ml/1 tsk. salt

15 g fedt

1 Læg tørgæret med sukker og vand

i blandeskålen, og lad det skumme.

Den bedste vandtemperatur er

43 °C, og denne temperatur kan

opnås ved at blande en tredjedel

kogende vand med to tredjedele

koldt vand.

2 Tilsæt de resterende ingredienser.

Sæt dejkrogene i håndmikseren,

og bland ingredienserne på

lav hastighed, indtil melet er

indarbejdet. Skru så op for

hastigheden, og ælt i 2-3 minutter,

indtil dejen er glat og elastisk.

Tildæk dejen med olieret plastfolie,

og stil dejen til hævning på et varmt

sted i 45-60 minutter.

3 Når du har taget mikseren af soklen

og bruger den som håndmikser

til at ælte dejen igen, skal dejen

æltes på maks. hastighed i 30 – 45

sekunder, mens dejkrogene holdes

ned i blandingen.

4 Form dejen til et brød eller boller,

og læg den på smurte bageplader.

Tildæk med olieret plastfolie og lad

det hele hæve til dobbelt størrelse

på et varmt sted.

5 Bages i forvarmet ovn ved 230

°C i 20-25 minutter (for et brød)

eller 10-15 minutter (for boller).

Brødet er færdigbagt, hvis der

fremkommer en hul lyd, når du

banker let på bunden.

63 64

säkerhet



Läs bruksanvisningen noggrant och spara

den för framtida bruk.



Avlägsna allt emballage och alla etiketter.



Om kontakten eller sladden är skadad

måste den av säkerhetsskäl bytas ut

av Kenwood eller av en auktoriserad

Kenwood-reparatör för att undvika fara.



Bearbeta INTE heta ingredienser.



Kör inte apparaten under längre

tid än vad som anges nedan

utan viloperiod. Kontinuerlig

bearbetning under längre perioder

kan skada apparaten.

Funktion/

tillbehör

Maximal

drifttid

Viloperiod mellan

bearbetningar

Vispar 6 min.

Koppla ur

apparaten och

låt den svalna

under 15 min.

Degkrokar

Kraftiga

kaksmetar

Degar

3 min.

Se till att sladden är helt utdragen ur

sladdhållaren innan du använder elvispen.

Sänk aldrig ned elvispen i vatten och låt

inte sladden eller stickkontakten bli våta.

Håll fingrar, hår, kläder och redskap borta

från delar som är i rörelse.

Låt aldrig sladden komma i kontakt med

varma ytor eller hänga ned så att ett barn

kan nå den.

Använd aldrig en skadad elvisp. Lämna in

den för kontroll eller reparation: se ’service

och kundtjänst’.

Vik ut framsidan med illustrationerna innan du börjar läsa

Svenska

Använd aldrig tillbehör som inte är

godkända.

Stäng alltid av enheten och koppla ur den

ur nätuttaget när du lämnar den obevakad,

innan du sätter ihop den, tar isär den eller

rengör den.



Apparaten kan användas av personer med

begränsad fysisk eller mental förmåga

eller begränsad känsel eller med bristande

erfarenhet eller kunskap, om de övervakas

eller får instruktioner om hur den ska

användas på säkert sätt och förstår de

medföljande riskerna.

Barn får inte lov att leka med apparaten.

Lämna dem inte ensamma med den.



Denna apparat ska inte användas av barn.

Håll apparat och sladden utom räckhåll för

barn.



Använd apparaten endast för avsett

ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på

sig något ansvar om apparaten används

på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner

inte följs.

Rengöring

Stäng alltid av, dra ut stickkontakten och

ta loss visparna eller degkrokarna före

rengöring.

Sänk aldrig ned elvispen i vatten och låt

inte sladden eller stickkontakten bli våta.

Diska aldrig delarna i slipande

rengöringsmedel.

Handmixer/fäste/stativ

Torka av med en fuktig trasa och torka

efter med en torr.

Doppa aldrig i vatten och använd

inte slipande rengöringsmedel.

innan du sätter i kontakten

Se till att nätspänningen motsvarar

den som visas på elvispens

undersida.

l

Du behöver inte göra något för att

växla mellan 50 Hz och 60 Hz.

l

Den här apparaten uppfyller EG

förordning 1935/2004 om material

och produkter avsedda att komma

i kontakt med livsmedel.

innan du använder elvispen

första gången

Diska delarna (se ‘rengöring’).

förklaring till bilder

a hastighetskontroll

b frigöringsknapp för redskap

c elvisp

d vispar

e degkrokar

f slickepott

g stänkskydd

h skål

i frånkopplare för elvisp

j sladdhållare

k frånkopplare för fäste

l fäste

m stativ

använda elvispen

Linda upp sladden från sladdvindan

j före användning.

1 Sätt elvispen i fästet och tryck ned

för att låsa den på plats 1.

Ta bort den genom att trycka på

frånkopplaren i medan du lyfter

upp elvispen ur fästet.

2 Tryck ned frånkopplaren för fästet

k och vrid elvispen uppåt på

stativet 2.

3 Placera ingredienserna i skålen och

placera sedan skålen på stativet.

4 Montera visparna eller

degblandarna på elvispen – vrid tills

du känner ett tydligt klick 3.

Om du använder elvispen med

stativet sätter du i vispen/

degkrokarn med plastdelen och

kontrollerar att den är riktad mot

drivningen på fästet.

Om du använder elvispen utan

stativet måste du sätta i vispen/

degkrokarn med plastdelen i

uttaget med metallringen.

Visparna/degblandarna kan enbart

demonteras när hastighetsbrytaren

a är i läget av ”O”.

5 Fäst stänkskyddet 4 om du vill

använda det. Ha fästet uppfällt och

för ned stänkskyddet i fronten tills

det sitter på plats.

6 Stötta stativet med en hand

och sänk ned fästet/elvispen

med den andra. Använd inte

frånkopplaren för fästet.

7 Anslut stickkontakten.

8 Vrid hastighetsreglaget bakåt till

önskad hastighet (första punkten

på elvispen är den långsammaste

hastigheten). Rikta pricken på

sidan av hastighetsreglaget mot

motsvarande hastighet.

Öka hastigheten när blandningen

tjocknar.

Sänk hastigheten om maskinen går

trögt.

Flytta hastighetsreglaget framåt till

pulsläge “P” och kör på

Alla övriga delar



Diska för hand och torka.



Alternativt kan de diskas i diskmaskinen.

Skål (HM680)

Använd aldrig trådborste, stålull eller

blekmedel för att göra ren den rostfria

skålen. Kalkavlagringar kan avlägsnas med

ättika. Håll borta från värme (spishäll, ugn,

mikrougn).

67 68

maxhastighet. Pulskörningen pågår

så länge reglaget är aktiverat.

9 När blandningen har den

konsistens du vill ha, vrider du

hastighetsreglaget till läget off ”O”

och lyfter upp elvispen/fästet.

Det kan vara nödvändigt att skrapa

ned längs skålens sidor och längs

botten med jämna mellanrum för

att blandningen ska bli jämn.

10 Ta bort tillbehören genom att

kontrollera att hastighetsreglaget

är i läge ”O” och dra ut elvispens

stickkontakt. Fatta tag i

tillbehörens skaft och tryck på

frisläppningsknappen b.

tips

För bästa resultat ska smör

eller margarin få mjukna i

rumstemperatur innan det vispas.

För bästa resultat med små

mängder använder du elvispen

utan stativet.

Stora mängder och tjocka

blandningar kan kräva längre

vipstid.

Om du vill blanda större mängder

eller tjockare blandningar

demonterar du mixern från stativet

och använder en skål av lämplig

storlek.

Om du vill knåda om

bröddegar tar du bort mixern

från stativet och håller den i

handen.

Rekommenderade hastigheter för vispar och

degkrokar

Observera att de här rekommendationerna gäller användning av stativet med

den medföljande skålen. Om du använder elvispen utan stativet beror

hastigheten på skålen storlek (om du inte använder den medföljande skåle),

mängden, ingredienserna du blandar och din personliga uppfattning.

Öka gradvis till rekommenderad hastighet nedan.

Typ av ingredienser Rekommend- Rekommend- Ungefärliga

erade erade tider

maximala

hastigheter

mängder

Vispar

Äggvitor 10 4 – 5 2 – 4 minuter

Grädde 500 ml 1 – 5 4 minuter

Allt-i-ett, kakmix 600 g totalvikt 1 – 5 1

⁄2 - 2 minuter

Smet 800 ml 4 – 5 1 minut

Blanda fett i vetemjöl. 250 g mjöl 1 – 2 4 minuter

Tillsätta vatten för att 1 1 minut

blanda ingredienser till

kakdeg

Fruktkaka 900 g totalvikt

Vispa upp matfett och 5 4 minuter

socker

Vända ned mjöl, frukt etc. 1 – 2 1 minut

Glasyr recept med 4 ägg 1 – 5 5 – 6 minuter

Degkrokar

Bröd 450 g mjöl 1 – 5 2 – 3 minuter

förvaring

Linda sladden runt fästets ände j.

67 68

service och kundtjänst

Om du får problem med att använda apparaten ber vi dig besök

www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst.

Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade

bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet.

Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du

upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt

KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända

KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld.com eller Kenwoods

webbplats för ditt land.

Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien.

Tillverkad i Kina.

VIKTIG INFORMATION OM HUR PRODUKTEN SKALL KASSERAS

I ENLIGHET MED EUROPEISKA DIREKTIV OM AVFALL

SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISK OCH

ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE)

När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den

kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en

återförsäljare som ger denna service.

När du avfallshanterar en hushållsapparat på rätt sätt undviker du de

negativa konsekvenser för miljö och hälsa som kan uppkomma vid felaktig

avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en

betydande besparing av energi och tillgångar. Produkten är märkt med en

överkorsad soptunna på hjul som en påminnelse om att hushållsapparater

ska återvinnas separat.

Recept för vispar

kokospuff

ca 30 stycken

2 äggvitor, medelstora ägg

150 g strösocker

120 g kokosflingor

2 msk 1 citronskal (enbart det gula)

2 tsk vaniljextrakt

2 tsk majsmjöl

1 Värm ugnen till 150 °C.

2 Häll äggvitorna i skålen. Montera

visparna, vispa på hastighet 5

och tillsätt gradvis sockret tills

blandningen tjocknat (cirka 3

minuter).

3 Sänk till hastighet 2, tillsätt de

övriga ingredienserna och vispa tills

blandningen är slät.

4 Häll en tesked av smeten på en

bakplåt med bakplåtspapper.

5 Grädda i ugnen i 20 minuter, tills

utsidan börjar bli gyllenbrun.

gräddchokladmousse

räcker till 4

250 ml vispgrädde

2 msk kakaopulver

3 msk strösocker

1 Tillsätt alla ingredienserna i skålen.

Montera visparna och vispa på

hastighet 4 tills moussen tjocknar

och visparna lämnar ett snörformat

mönster när de lyfts ur.

2 Häll blandningen i serveringsskålar

och ställ i kylskåp i minst 12

timmar.

bananlimpa

räcker till 1 limpa

2 bananer, mycket mogna

315 g vetemjöl

220 g farinsocker

125 ml mellanmjölk

60 g osaltat, smält smör

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljextrakt

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

½ tsk malen kanel

¼ tsk malen muskotnöt

1 Värm ugnen till 160 °C.

2 Skär bananen i smådelar och

lägg i skålen. Tillsätt de övriga

ingredienserna. Montera visparna

och stänkskyddet och vispa på

hastighet 1. När blandningen börjar

bli slät ökar du hastigheten. Vispa

tills alla ingredienser har blandats

helt.

3 Häll smeten i en nonstick-limpform

(23 cm x 6 cm) och grädda i 40 till

50 minutet. När limpan är klar är

en steknål som sticks in i mitten av

limpan torr när den dras ut.

4 Ta ut limpan ur ugnen och låt stå i

10 minuter.

5 Vänd sedan upp på ett galler och

låt svalna före servering.

rågbröd med

honungste

300g vanligt mjöl

180g rågmjöl

180g socker

15g/1 msk bakpulver

300g ﬂytande honung

60ml mjölk

1 ägg

1 Montera visparna och lägg alla

ingredienserna i en skål.

2 Välj och tryck på Pulsläge (P) och

blanda i 30 sekunder.

3 Placera skålen med smeten på en

varm plats och låt stå i 20 minuter.

4 Välj och tryck sedan på Pulsläge

(P) och blanda ingredienserna i

ytterligare 70 sekunder.

5 Överför smeten till en fyrkantig

nonstick bakform (19cm x

4 cm djup) och grädda i 165°C i

40-45 minuter.

6 Ta ut ur ugnen och låt stå i

10 minuter.

7 Stjälp sedan upp på ett bakgaller

och låt svalna innan servering.

8 Obs! Detta är en kraftig smet och

det rekommenderas att man låter

handmixern svalna i 15 minuter

mellan användningarna.

Recept för

degkrokar

vetebrödsdeg

2 tsk torrjäst (den typ som måste

spädas):

1 tsk socker

250 ml varmt vatten

450 g vitt mjöl

1 tsk salt

15 g matfett

1 Placera torrjäst, socker och

vatten i en skål och låt stå tills det

skummar. Vattnet ska vara 43 °C

och det gör du genom att blanda

en tredjedel kokande vatten med

två tredjedelar kallt vatten.

2 Tillsätt de övriga ingredienserna.

Montera degkrokarna på elvispen

och blanda sedan ingredienserna

på låg hastighet tills mjölet har

arbetats in. Öka sedan hastigheten

och knåda i 2-3 minuter tills degen

är slät och elastisk. Täck med oljad

plastfilm och låt jäsa på varm plats i

45–60 minuter.

3 När du har lossat mixern från

stativet och håller den i handen

knådar du om degen på

maxhastighet i 30–45 sekunder

med degblandarna i degen.

4 Forma degen till en limpa eller

rundstycken och lägg på smorda

bakplåtar. Täck med oljad plastfilm

och låt jäsa till dubbel storlek.

5 Grädda i förvärmd ugn på 230

°C i 20–35 minuter för limpor eller

10–15 minuter för rundstycken. Det

ska låta ihåligt när man knackar på

brödets undersida.

sikkerhet



Les nøye gjennom denne bruksanvisningen

og ta vare på den slik at du kan slå opp i

den senere.



Fjern all emballasje og eventuelle

merkesedler.



Hvis støpselet eller ledningen er skadet,

må de av sikkerhetshensyn skiftes ut av

Kenwood eller et godkjent Kenwood-

verksted for å unngå ulykker.



Du må IKKE behandle varme

ingredienser.



Ikke bruk apparatet lenger enn de

angitte tidene uten hvileperioder.

Ved kontinuerlig behandling i

lengre perioder kan det skade

apparatet.

Funksjon/

tilbehør

Maksimum

behandlingstid

Hvileperiode

mellom hver

behandling

Visper 6 minutter

Koble fra

apparatet og

la det kjøle

seg ned i

15 minutter

Elteblader

Tung

kakemiks

Brøddeig

3 minutter

Sørg for at ledningen er helt viklet

av ledningsvikleren før du bruker

håndmikseren.

Du må aldri legge selve håndmikseren i

vann eller la ledningen bli våt.

Hold fingre, hår, klesplagg og redskap

unna bevegelige deler.

Før du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene

Norsk

La aldri ledningen berøre varme overflater

eller henge ut over benkekanten der et barn

kan få tak i den.

Bruk aldri en skadet håndmikser. Få den

ettersett eller reparert, se “service og

kundetjeneste”.

Bruk aldri uautorisert tilbehør.

Slå alltid av apparatet og trekk ut støpselet

når den står ubevoktet, før montering,

demontering og rengjøring.



Apparater kan brukes av personer med

reduserte fysiske, sensoriske eller mentale

evner, eller som mangler erfaring eller

kunnskap, hvis de har fått tilsyn eller

veiledning om trygg bruk av apparatet og

de forstår farene det innebærer.

Barn må ha tilsyn for å sikre at de ikke leker

med apparatet.



Dette apparatet må ikke brukes av barn.

Hold apparatet og den tilhørende ledningen

utenfor barns rekkevidde.



Bruk bare apparatet til dets tiltenkte

hjemlige bruk. Kenwood frasier seg ethvert

ansvar ved feilaktig bruk eller dersom

apparatet ikke er brukt i henhold til denne

bruksanvisningen.

Rengjøring

Slå alltid håndmikseren av, trekk ut støpslet

og ta ut vispene eller eltekrokene før

rengjøring.

Legg aldri selve håndmikseren i vann, eller

la ledningen bli våt.

Bruk aldri skuremidler til å rengjøre delene.

Handmikser hoveddel/beholder/stativ

Rengjør med en fuktig klut, tørk deretter.

Ikke legg dem i vann eller bruk

skuremidler.

Alle andre deler



Vask delene for hånd, og tørk av.



De kan alternativt vaskes i oppvaskmaskin.

Bolle (HM680)

Du må ikke bruke stålbørste, stålull eller

klor til å rengjøre stålbollen. Bruk eddik

til å fjerne eventuell kalkavleiring. Hold

maskinen unna varme (komfyrer, ovner,

mikrobølgeovner).

før du setter i støpselet

Sørg for at din strømforsyning

er trygg som den som er vist på

baksiden av håndmikseren din.

Det kreves ingen handling for å

veksle mellom 50 Hz og 60 Hz.

l

Dette apparatet overholder

EC-forordning 1935/2004 om

materialer og gjenstander som er

bestemt å komme i kontakt med

næringsmidler.

før du bruker håndmikseren

for første gang

Vask alle delene (se “rengjøring”).

deler

a hastighetsbryter

b utløserknapp til redskap

c blander

d visper

e elteblader

f stekespade

g sprutbeskyttelse

h blandebolle

i utløserknapp for blander

j ledningsvikler

k utløserbryter

l beholder

m stativ

slik bruker du

håndmikseren

Pakk ut ledningen fra

ledningsemballasjen j før bruk.

1 Sett mikser inn i beholderen og

trykk nedover for å plassere 1.

For å fjerne, trykk på

utløserbryteren for mikser i, og

løft mikseren ut av holderen.

2 Trykk ned holderen utløserknappen

k og vri oppover på miksestativet

3 Plasser ingrediensene i miksebollen

og plasser beholderen på stativet.

4 Sett inn vispene eller

elteredskapene i mikseren - skru

inntil du føler et positiv klikk 3.

Hvis du bruker mikseren med

stativ, sett elteblad/visp inn med

plastikkutstyret og sørg for at det er

jevnstilt med giret på beholderen.

Hvis du bruker mikseren uten

stativet skal elteblad/visp settes inn

på sokkelen med metallring.

Vispene/eltebladene kan bare

fjernes når hastighetsbryteren a er

i av “O”-stilling.

5 Fest sprutbeskyttelse til hvis

ønskelig 4 Med beholderen hevet,

skyv sprutbeskyttelsen forover inntil

den er på plass.

6 Hold stativet stødig med en

hånd og senk beholderen/

mikseren med den andre. Bruk

ikke frigjøringsbryter for

beholder.

7 Plugg inn.

8 Dra hastighetsbryteren bakover

til ønsket hastighet (det første

merket på mikseren oppgir den

laveste hastighetsinnstillingen).

Jevnstill med merket på siden av

hastighetsbryteren med tilsvarende

hastighet.

Ettersom blandingen tykner, øk

hastigheten.

Dersom maskinen begynner å

bremse eller arbeidskraften, øke

hastigheten.

Flytt bryteren fremover til puls

“P”-posisjon for å bruke motor

med maksimal hastighet. den vil

motoren operere for så lenge puls

holdes på plass.

9 Når blandingen har nådd

ønsket konsistens, returnere

hastighetsbryteren til av “O”-

posisjon og heve mikser/beholder.

Det kan være nødvendig å skrape

ned sidene av bollen og langs

bunnen med jevne mellomrom for å

hjelpe blandeoperasjonen.

10 For å fjerne redskaper, sørg for

at hastighetsbryteren er i av “O”-

posisjon og kobl fra blandebatteri.

Hold i på redskapets håndtak og

trykk på redskapets utløserknapp

hint

Ved kreming for kakedeig,

bruker smør eller margarin ved

romtemperatur eller myke før bruk.

For best resultat med små

mengder, bruke håndmikser uten

stativ.

Store mengder og tykke blandinger

kan kreve en lengre blanding tid.

Hvis du ønsker å blande store

mengder eller tyngre blandinger,

fjern mikser fra stativet og bruk en

bolle med passende større3lse.

For å kna brøddeig på nytt,

fjern mikser fra stativ og

bruk håndholdt.

Anbefalt hastighet for elteblad og visper

Vær oppmerksom på at dette er anbefalinger for bruk av stativ og

medfølgende blandebolle. Hvis du bruker mikseren for hånd, kan hastigheten

du velger avhenge av bollestørrelse (hvis du ikke bruker bollen som følger med)

er mengder, blanding av ingrediensene personlige valg.

Øk gradvis til anbefalt hastighet nedenfor.

Mattype Anbefalt Anbefalte Omtrentlig

maksimale hastigheter tid

mengder

Visper

Eggehviter 10 4 – 5 2 – 4 minutter

Fløte 500 ml 1 – 5 4 minutter

Alt-i-en-kakeblandinger 600 g samlet 1 – 5 1

⁄2 - 2 minutter

blanding

Kakedeig 800 ml 4 – 5 1 minutt

Smuldre smør i melet 250 g mel 1 – 2 4 minutter

Tilsette vann for å 1 1 minutt

blande paideig

Fruktkake 900 g samlet

blanding

Krame fett og sukker 5 4 minutter

Blande inn mel, frukt, osv. 1 – 2 1 minutt

Ekte glasur 4 eggeblanding 1 – 5 5 – 6 minutter

Elteblad

Brød 450 g mel 1 – 5 2 – 3 minutter

oppbevaring

Vikl ledningen rundt enden av beholderen j.

75 76

service og kundetjeneste

Hvis du har problemer med å bruke apparatet ditt, gå til

www.kenwoodworld.com før du kontakter oss for hjelp.

Vennligst merk at produktet ditt dekkes av en garanti som overholder

alle lovforskrifter angående eksisterende garanti- og forbrukerrettigheter i

landet der produktet ble kjøpt.

Hvis Kenwood-produktet ditt har funksjonssvikt eller du finner defekter

på det, må du sende eller ta det med til et autorisert KENWOOD-

servicesenter. Du finner oppdatert informasjon om hvor ditt nærmeste

autoriserte KENWOOD-servicesenter er, på www.kenwoodworld.com eller

på nettstedet for landet ditt.

Designet og utviklet av Kenwood i Storbritannia.

Laget i Kina.

VIKTIG INFORMASJON OM KORREKT KASTING AV PRODUKTET

I HENHOLD TIL EU-DIREKTIVET OM ELEKTRISK OG

ELEKTRONISK UTSTYR SOM AVFALL (WEEE)

På slutten av levetiden må ikke produktet kastes som vanlig avfall.

Det må tas med til et lokalt kildesorteringssted eller til en forhandler som tilbyr

tjenesten. Ved å avhende husholdningsapparater separat unngås mulige

negative konsekvenser for miljø og helse som oppstår som en følge av feil

avhending, og gjør at de forskjellige materialene kan gjenvinnes. Dermed blir

det betydelige besparelser på energi og ressurser. Som en påminnelse om

behovet for å kaste husholdningsapparater separat, er produktet merket med

en søppelkasse med kryss over.

Knaoppskrift

kokospuff

gir ca. 30

2 eggehviter, medium

150 g caster sukker

120 g kokosflak

2 ss sitronskall

2 ts vaniljesukker

2 ts potetmel

1 Forvarm ovnen til 150 °C /

Gassmerke 2

2 Legg eggehvitene inn i blandingen

skål. Monter vispene, visp på

hastighet 5 og tilsett gradvis

sukkeret inntil blandingen tykner

(omtrent 3 minutter).

3 Reduser til hastighet 2, tilsett

resten av ingrediensene og bland til

kombineres.

4 Legg en teskje av blandingen på en

kledd stekebrett.

5 Stekes i ovnen i 20 minutter, til

utsiden begynner å ser gylden ut i

farge.

75 76

sjokolade “krem”

mousse.

4 porsjoner

250 ml kremfløte

2 ss kakao

3 ss sukker

1 Tilsett alle ingrediensene i

blandebollen. Monter vispene og

bland på hastighet 4 til moussen

tykner og vispene fjernes på et

båndbrett når den løftes ut.

2 Overfør blandingen i

serveringsstykker briller og avkjøl i

kjøleskapet i minst 12 timer for å bli

stiv.

bananbrød

gir 1 brød

2 bananer, veldig modne

315 g hvetemel

220 g brunt sukker

125 ml lettmelk

60 g usaltet smør, smeltet

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

½ ts natron

½ ts salt

½ ts malt kanel

¼ ts malt muskat

1 Forvarm ovnen til 160 °C/

Gassmerke 3.

2 Skjær bananen opp i små biter

og plass i bakebollen. Legg de

resterende ingrediensene. Monter

visper og sprutbeskyttelse, og

deretter bland på hastighet 1.

Ettersom blandingen begynner for

å komme sammen øke hastighet.

Bland til ingrediensene er fullt

kombinert.

3 Overfør blandingen til en ikke-

klebende avlang form (23 cmx6

cm) og bake i 40 til 50 minutter.

Når klar, plassert et spyd i sentrum

av brødet kommer ut ren.

4 Fjern fra ovnen og la til hvile i 10

minutter.

5 Deretter slår ut på en avkjøling rack

og la den avkjøles før servering.

tebrød med rug og

honning

300 g vanlig mel

180 g rugmel

180 g sukker

15 g/1 ss bakepulver

300 g klar ﬂytende honning

60 ml melk

1 egg

1 Monter vispene og legg alle

ingrediensene i bollen.

2 Velg og hold puls (P) og bland i 30

sekunder.

3 Sett bollen med blandingen på

et lunt sted og la den stå i 20

minutter.

4 Deretter velger og holder du Puls

(P) og blander ingrediensene i

ytterligere 70 sekunder.

5 Overfør blandingen til en firkantet

teflon kakeform (19 cm x 4 cm dyp)

og stek ved 165 °C / 325 °F / gass

3 i 40 - 45 minutter.

6 Ta ut av ovnen og la den hvile i 10

minutter.

7 Deretter vender du brødet ut på en

kakerist og lar det avkjøle seg før

servering.

8 Merk: Dette er en tung blanding og

det anbefales å la håndmikseren

avkjøle seg i 15 minutter mellom

gjøremålene.

77 78

Bryteoppskrift

Loffdeig

10 ml/2 ts tørrgjær (den typen som

krever rekonstituering)

5 ml/1 ts sukker

250 ml varmt vann

450 g brødmel

5 ml/1 ts salt

15 g smult

1 Plasser tørrgjær, med sukker og

vann, i en blandebolle og forlater

å skumme. Den korrekte vann

Temperaturen bør være 43 °C

og kan oppnås ved å blande en

tredjedel kokende vann med to

tredeler kaldt vann.

2 Tilsett de øvrige ingrediensene.

Monter deigredskapet til

håndmikser, deretter kombinere

ingrediensene sammen på en lav

hastighet til melet er innarbeidet.

Øk deretter hastighet og kna i ca.

2-3 minutter, til deigen er glatt og

elastisk. Dekk med oljet plastfolie

og la deigen heve på et lunt sted i

45-60 minutter.

3 Med mikser fjernet fra stativet

og håndholdt knaing av deigen

på maksimal hastighet 30-45

sekunder, hold elteblad i

blandingen.

4 Form deigen til et brød, eller

rundstykker, og sett på smurt

stekebrett. Dekk med oljet plastfolie

og la et varmt sted til den har

doblet i størrelse.

5 Stekes i en forvarmet ovn ved

230 °C/Gassmerke 8 i 20-25

minutter (for et brød) eller 10-15

minutter (for rundstykker). Når den

er klar skal deigen høres hul ut når

du tapper på den.

77 78

turvallisuus



Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne

myöhempää tarvetta varten.



Poista pakkauksen osat ja mahdolliset

tarrat.



Jos virtajohto tai pistoke on vaurioitunut,

sen saa vaihtaa ainoastaan Kenwood tai

Kenwoodin valtuutettu huoltoedustaja

vaarojen välttämiseksi.



ÄLÄ käsittele kuumia ainesosia.



Laitetta saa käyttää yhtäjaksoisesti

korkeintaan alla kuvatun ajan

verran ilman taukoa. Jos sitä

käytetään yhtäjaksoisesti

pidempään, se saattaa vaurioitua.

Toiminto/

lisälaite

Pisin

yhtäjaksoinen

käyttöaika

Tauon pituus

käyttöjaksojen

välillä

Vispilät 6 minuuttia Irrota laitteen

pistoke

pistorasiasta

ja anna

laitteen jäähtyä

15 minuuttia.

Taikinakoukut

Raskaat

kakkutaikinat

Leipätaikinat

3 minuuttia

Varmista ennen vatkaimen käyttämistä,

että johto on kääritty kokonaan auki

johtokelasta.

Älä koskaan upota vatkaimen runkoa

veteen äläkä anna pistokkeen tai johdon

kastua.

Pidä sormet, hiukset, vaatteet ja

keittiötyövälineet loitolla liikkuvista osista.

Älä anna johdon koskettaa kuumia pintoja

tai roikkua siten, että lapsi voi tarttua siihen.

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki, jotta näet kuvitukset

Suomi

79 80

Älä käytä vaurioitunutta vatkainta Toimita se

tarkistettavaksi tai korjattavaksi. Lisätietoja

on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.

Älä käytä lisälaitteita, joita valmistaja ei ole

hyväksynyt.

Katkaise laitteesta virta ja irrota virtajohto

pistorasiasta ennen laitteen jättämistä ilman

valvontaa, kokoamista, purkamista tai

puhdistamista.



Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti

rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt

voivat käyttää laitteita, jos heidät on

koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja

he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat

vaarat.

Lapsia tulee pitää silmällä sen

varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.



Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön.

Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten

ulottuvilta.



Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun

kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole

korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty

väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

Puhdistaminen

Ennen puhdistamista katkaise laitteesta

virta, irrota pistoke pistorasiasta ja irrota

vispilät tai taikinakoukut.

Älä koskaan upota vatkaimen runkoa

veteen äläkä anna pistokkeen tai johdon

kastua.

Älä puhdista osia hankausaineilla.

Vatkaimen runko/vatkausteline/teline

Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.

Älä upota veteen äläkä käytä

hankaavia aineita.

79 80

ennen liittämistä

verkkovirtaan

Varmista, että virransyöttö on sama

kuin vatkaimen pohjaan merkitty.

Vaihtaminen taajuuksien 50 Hz

ja 60 Hz välillä ei edellytä mitään

toimenpiteitä.

l

Tämä laite täyttää EU-asetuksen

1935/2004 elintarvikkeiden

kanssa kosketuksiin joutuvista

materiaaleista ja tarvikkeista.

ennen vatkaimen käyttämistä

ensimmäistä kertaa

Pese kaikki osat Puhdistus

-kohdassa kuvatulla tavalla.

selite

a nopeudensäädin

b työvälineen vapautuspainike

c vatkain

d vispilät

e taikinakoukut

f kaavin

g vatkaussuojus

h sekoituskulho

i vatkaimen vapautin

j paikka virtajohdolle

k vatkaustelineen vapautin

l vatkausteline

m jalusta

vatkaimen käyttäminen

Vapauta johto säilytyspaikasta j

ennen käyttämistä.

1 Kiinnitä vatkain vatkaustelineeseen.

Lukitse painamalla 1.

Voit irrottaa vatkaimen painamalla

vatkaimen vapautinta i ja

nostamalla vatkaimen irti

vapautustelineestä.

2 Paina vatkaustelineen vapautinta k

ja käännä vatkainta ylöspäin 2.

3 Aseta aineosat vatkauskulhoon.

Aseta kulho jalustaan.

4 Kiinnitä vatkaimeen vispilät tai

taikinakoukut. Käännä ja työnnä,

kunnes tuntuu napsahdus 3.

Jos käytät vatkainta jalustassa,

kiinnitä vispilät tai taikinakoukut

siten, että ne kohdistuvat

vatkaustelineen voimansiirtoon.

Jos käytät vatkainta ilman

jalustaa, muovisella voimansiirrolla

varustetut vispilät tai taikinakoukut

täytyy asettaa metallirenkaalla

varustettuun paikkaan.

Vispilät tai taikinakoukut voidaan

kiinnittää tai irrottaa vain

nopeudensäätimen a ollessa

0-asennossa.

5 Kiinnitä vatkaussuoja tarvittaessa

4. Kun vatkausteline on nostettu

ylös, työnnä vatkaussuojaa

eteenpäin, kunnes se on kunnolla

paikallaan.

6 Pidä jalustasta kiinni yhdellä

kädellä. Laske vatkaustelinettä

ja vatkainta toisella kädellä.

Älä käytä vatkaustelineen

vapautinta.

7 Työnnä pistoke pistorasiaan.

8 Vedä nopeudenvalitsinta

taaksepäin, jotta laite saavuttaa

oikean nopeuden. Yksi piste kuvaa

hitainta nopeutta. Valitse nopeus

Kaikki muut osat



Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen.



Ne voidaan pestä myös

astianpesukoneessa.

Kulho (HM680)

Älä koskaan käytä teräsharjaa, teräsvillaa

tai valkaisuainetta ruostumattomasta

teräksestä valmistetun kulhon

puhdistukseen. Poista kalkkikivi etikalla.

Älä pidä kuumassa paikassa (lieden päällä,

uunissa, mikroaaltouunissa).

kohdistamalla nopeudenvalitsimen

sivussa näkyvä piste haluamaasi

nopeuteen.

Kun seos sakenee, lisää nopeutta.

Jos sekoittaminen hidastuu tai

muuttuu työlääksi, lisää nopeutta.

Voit käyttää moottoria

suurimmalla nopeudella siirtämällä

nopeuskytkimen eteenpäin kohti

P-kohtaa. Moottori toimii, kun

kytkintä pidetään tässä asennossa.

9 Kun seos on haluamasi paksuista,

palauta nopeudenvalitsin

0-asentoon ja nosta vatkain ja

vatkausteline ylös.

Seosta on ehkä kaavittava kulhon

kyljistä ja pohjalta säännöllisin

väliajoin vatkaamisen auttamiseksi.

10 Kun irrotat työvälineet, varmista,

että nopeuskytkin on O-asennossa.

Irrota pistoke pistorasiasta. Tartu

työvälineiden varsiin ja paina niiden

vapautuspainiketta b.

vihjeitä

Kun sekoitat kakkutaikinaa, anna

voin tai margariinin lämmetä

huoneenlämpöiseksi tai pehmentyä

ennen sekoittamista.

Jos aineosia on vain vähän, käytä

vatkainta ilman jalustaa.

Jos taikinaa on paljon tai se on

paksua, sekoittamiseen tarvitaan

ehkä paljon aikaa.

Voit vatkata suurempia määriä tai

raskaampia seoksia irrottamalla

vatkaimen jalustasta ja käyttämällä

tarvittavan kokoista kulhoa.

Kun vaivaat leipätaikinaa,

irrota vatkain jalustasta ja

käytä sitä käsin.

Suositellut nopeudet vispilöitä ja taikinakoukkuja

käytettäessä

Huomaa, että nämä suositukset koskevat jalustan ja mukana toimitettavan

vatkauskulhon käyttämistä. Jos käytät vatkainta käsivaralla, valitsemasi

nopeus on ehkä valittava kulhon koon (jos et käytä mukana toimitettua kulhoa),

määrän, aineosien ja oman makusi mukaan.

Lisää nopeutta vähitellen, kunnes nopeus vastaa jäljempänä kuvattua.

Ruoan tyyppi Suositellut

Nopeussuositus

Aika-arvio

enimmäis-

määrät

Vispilät

Munanvalkuaiset 10 4 – 5 2 – 4 minuuttia

Kerma 500 ml 1 – 5 4 minuuttia

Valmiit leivontaseokset 600 g seosta 1 – 5

1,5 - 2 minuuttia

Taikina 800 ml 4 – 5 1 minuutti

Rasvan hierominen jauhoihin

250 g jauhoja

1 – 2

4 minuuttia

Veden lisääminen valmiisiin

1 1 minuutti

taikina-aineksiin

Hedelmäkakku 900 g seosta

Rasvan ja sokerin 5 4 minuuttia

vaahdottaminen

Esimerkiksi jauhojen ja 1 – 2 1 minuutti

hedelmien käänteleminen

sekaan

Kuorrutus 4 kananmunaa 1 – 5

5 – 6 minuuttia

sekoitettuna

Taikinakoukut

Leipä 450 g jauhoja 1 – 5 2 – 3 minuuttia

säilyttäminen

Kierrä johto vatkaustelineen j päädyn ympärille.

huolto ja asiakaspalvelu

Jos laitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, siirry osoitteeseen

www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämistä.

Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja ostomaan

kuluttajansuojasta.

Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee toimintahäiriö, toimita

tai lähetä se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät

lähimmän valtuutetun KENWOOD-huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit

www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta.

Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.

Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN

SÄHKÖ- JA

ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA

ANNETUN

ASETUKSEN MUKAISESTI (WEEE)

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen

lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna

se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän

toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen

aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista

jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan

kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on

muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä.

Ruokaohjeita

vispilöitä varten

kookosleivokset

noin 30 kpl

2 munanvalkuaista, keskikokoisia

150 g hienosokeria

120 g kookoshiutaleita

2 tl sitruunankuorta

2 tl vaniljatiivistettä

2 tl maissijauhoa

1 Lämmitä uuni 150 asteeseen.

2 Aseta valkuaiset sekoituskulhoon.

Kiinnitä vispilät. Vatkaa nopeudella

5. Lisää sokeri vähitellen, kunnes

seos sakenee (noin 3 minuuttia).

3 Hidasta nopeudelle 2. Vatkaa muut

ainekset joukkoon.

4 Muotoile seoksesta pieniä

leivonnaisia leivinpaperilla

päällystetylle uunipellille.

5 Paista uunissa 20 minuuttia,

kunnes pinta alkaa muuttua

kullanväriseksi.

83 84

suklaamousse

kermasta

4 annosta

2,5 dl vaahtoutuvaa kermaa

2 rkl kaakaojauhetta

3 rkl sokeria

1 Laita kaikki ainekset

sekoituskulhoon. Kiinnitä vispilät.

Vatkaa nopeudella 4, kunnes

mousse sakenee ja vispilöistä jää

sen pintaan jälki, kun ne nostetaan

ylös.

2 Lusikoi seos tarjoilulaseihin. Anna

jäähtyä jääkaapissa vähintään 12

tuntia.

banaanileipä

1 leipä

2 erittäin kypsää banaania

315 g vehnäjauhoja

220 g fariinisokeria

1,25 dl maitoa

60 g voisulaa

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljatiivistettä

½ tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

½ tl kanelia

¼ tl raastettua muskottia

1 Lämmitä uuni 160 asteeseen.

2 Pilko banaani pieniksi paloiksi.

Aseta ne sekoituskulhoon. Lisää

muut aineosat. Kiinnitä vatkaimet ja

roiskesuoja. Vatkaa nopeudella 1.

Lisää nopeutta, kun seos sakenee.

Sekoita, kunnes aineosat ovat

sekoittuneet toisiinsa.

3 Kaada seos tarttumattomaan

vuokaan (23 x 6 cm). Paista leipää

40–50 minuuttia. Leipä on kypsä,

kun sen keskelle työnnettyyn

vartaaseen ei tartu taikinaa.

4 Ota kypsä leipä uunista ja anna sen

vetäytyä 10 minuuttia.

5 Kumoa leipä pois vuoasta. Anna

sen jäähtyä ennen tarjoilemista.

ruishunajateeleipä

300 g vehnäjauhoja

180 g ruisjauhoja

180 g sokeria

15 g (1 rkl) leivinjauhetta

300 g juoksevaa kirkasta hunajaa

60 ml maitoa

1 kananmuna

1 Kiinnitä vatkaimet. Aseta kaikki

ainesosat kulhoon.

2 Pidä sykäyspainiketta (P)

painettuna. Sekoita 30 sekuntia.

3 Jätä kulho lämpimään paikkaan

20 minuutiksi.

4 Pidä sykäyspainiketta (P)

painettuna. Sekoita ainesosia vielä

70 sekuntia

5 Kaada seos tarttumattomaan

vuokaan (19 cm, syvyys 4 cm).

Paista lämpötilassa 165 °C

40–45 minuuttia.

6 Ota kypsä leipä uunista ja anna sen

vetäytyä 10 minuuttia.

7 Kumoa leipä pois vuoasta. Anna

sen jäähtyä ennen tarjoilemista.

8 Huomautus: taikina on raskasta.

On suositeltavaa antaa

sähkövatkaimen jäähtyä 15

minuuttia käyttökertojen välillä.

83 84

Ruokaohjeita

taikinakoukkuja

varten

vehnäleipätaikina

10 ml kuivahiivaa (liuotettava ennen

käyttämistä)

5 ml sokeria

2,5 dl lämmintä vettä

450 g jauhoja

5 ml suolaa

15 g rasvaa

1 Sekoita kuivahiiva, sokeri ja

vesi kulhossa. Odota, kunnes

seos kuplii. Veden lämpötilan

tulee olla 43 °C. Se saavutetaan

sekoittamalla kolmasosa kiehuvaa

vettä kahteen kolmasosaan kylmää

vettä.

2 Lisää muut aineosat. Kiinnitä

taikinakoukut vatkaimeen. Sekoita

aineosat toisiinsa hiljaisella

nopeudella. Lisää nopeutta. Vaivaa

taikinaa noin 2–3 minuuttia, kunnes

taikina on tasaista. Peitä taikina

kevyesti öljytyllä muovikelmulla ja

anna nousta lämpimässä paikassa

45–60 minuuttia.

3 Vaivaa taikinaa uudelleen 30–45

sekuntia suurimmalla nopeudella.

Pidä taikinakoukut taikinan sisällä.

4 Tee taikinasta leipä tai

sämpylöitä. Aseta ne voidellulle

leivinpellille. Peitä kevyesti öljytyllä

muovikelmulla ja anna nousta

lämpimässä paikassa, kunnes koko

on kaksinkertaistunut.

5 Lämmitä uuni 230-asteiseksi.

Paista leipää 20–25 minuuttia tai

sämpylöitä 10–15 minuuttia. Leipä

on kypsä, kun siitä kuuluu ontosti

kumiseva ääni, kun sen pohjaa

napautetaan sormilla.

85 86

güvenlik



Bu talimatları dikkatle okuyun ve

gelecekteki kullanımlar için saklayın.



Tüm ambalajları ve etiketleri çıkartın.



Fiş veya kablo hasar görürse, güvenlik

nedeniyle, tehlikeye yol açmaması için

Kenwood ya da yetkili bir Kenwood

tamircisi tarafından değiştirilmelidir.



Sıcak malzemeleri İŞLEMEYİN.



Cihazınızı aşağıda belirtilen süreleri

aşacak şekilde aralıksız olarak

çalıştırmayın. Uzun süre boyunca

sürekli olarak çalışma cihazınıza zarar

verebilir.

Fonksiyon

/ Ek

Azami

Çalışma

Süresi

İşlemler arasında

dinlendirme süresi

Çırpıcılar 6 dakika

Cihazın fişini çekin

ve 15 dakika

boyunca

soğumasını

bekleyin

Yoğurucular

Ağır kek

karışımları

Ekmek

hamurlar

3 dakika

El mikserini kullanmadan önce kordonun

dolanmadığından emin olun.

El mikserinin gövdesini asla suya

sokmayın veya kordonun ya da fişin

ıslanmasına izin vermeyin.

Parmaklarınızı, saçlarınızı, giysilerinizi

ve mutfak aletlerini hareketli parçalardan

uzak tutun.

Kablonun asla sıcak yüzeylere

temasına izin vermeyin veya çocukların

erişebileceği yerlere asmayın.

Okumaya ba…lamadan önce ön kapaòı açınız ve açıklayıcı resimlere bakınız

Türkçe

85 86

Hiç bir zaman hasarlı el mikseri

kullanmayın. Kontrol ya da tamir ettirin:

bkz. ‘servis ve müşteri hizmetleri’.

Onaylanmamış eklentileri asla

kullanmayın.

Başıboş bırakıldıysa ve monte, demonte

edilmeden veya temizlemeden önce

daima cihazı kapatın ve fişini prizden

çekin.



Bu cihaz, fiziki, algılama ya da zihinsel

kapasiteleri yetersiz kişiler tarafından

ya da yeterli deneyimi olmayan kişilerce

gözetim altında olmaları ve cihazın

güvenli şekilde kullanımına ilişkin

talimatları almaları ve olası tehlikeleri

anlamaları şartıyla kullanılabilir.

Çocuklar cihazla oynamamaları gerektiği

konusunda bilgilendirilmelidir.



Bu cihaz çocuklar tarafından

kullanılmamalıdır. Cihazı ve kordonunu

çocukların erişemeyeceği yerde tutun.



Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım

alanının olduğu yerlerde kullanın.

Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara

maruz kaldığı ya da bu talimatlara

uyulmadığı takdirde hiç bir sorumluluk

kabul etmez.

Temizleme

Temizlemeden önce daima kapatın, fişten

çekin ve çırpıcıları ya da yoğurucuları

çıkarın.

El mikserinin gövdesini asla suya

sokmayın veya kordonun ya da fişin

ıslanmasına izin vermeyin.

Parçaları temizlemek için asla temizleyici

kullanmayın.

87 88

El Mikseri gövdesi/Tutucu kızak/stand

Nemli bir bezle silin, sonra kurulayın.

Asla suya batırmayın veya

temizleyiciler kullanmayın.

Tüm diğer parçalar



Elle yıkayıp kurutun.



Alternatif olarak bulaşık makinenizde de

yıkanabilir.

Kase (HM680)

Paslanmaz çelik çanağı temizlemek için

hiçbir zaman fırça tel, çelik yün ya da

ağartıcı kullanmayınız. Kireç gidermek için

sirke kullanınız. Sıcak alanlardan (pişirme

yapılan yüzeyler, fırınlar, mikrodalga

firinlar) uzakta tutunuz.

fişe takmadan önce

Elektrik kaynağınızın el

mikserinizin altında gösterilenle

aynı olduğundan emin olun.

l

50Hz ile 60Hz arasında geçiş

yapmak için işlem gerekli değildir.

l

Bu cihaz gıda ile temas eden

malzemeler ve maddeler ile ilgili

EC 1935/2004 Yönetmeliğine

uygundur.

el mikserinizin ilk kullanımından

önce

Parçaları yıkayın (bkz.

‘temizleme’).

parçalar

a hız anahtarı

b alet açma düğmesi

c mikser

d çırpıcılar

e yoğurucular

f spatula

g sıçrama koruyucu

h karıştırma kabı

i mikser açma anahtarı

j kablo sargısı

k tutucu açma anahtarı

l tutucu

m ayak

el mikserinin kullanımı

Kullanımdan önce kordonu kordon

sarıcıdan j çıkarın.

1 Mikseri tutucuya itin ve yerleşmesi

için aşağıya doğru bastırın 1.

Çıkarmak için, mikseri tutucudan

dışarı doğru kaldırırken mikser

açma anahtarına basın i.

2 Tutucu açma anahtarına k

bastırın ve mikseri ayağın

üzerinde yukarı doğru döndürün

3 Malzemeleri karıştırma kabına

koyun ve sonra kabı ayağın

üstüne yerleştirin.

4 Çırpıcı veya yoğurucuları mikserin

içine koyun ve tam bir klik

hissedene kadar çevirin 3.

Mikseri ayakla kullanıyorsanız,

plastik düzenekli çırpıcı/

yoğurucuyu tutucu üzerindeki

sürücü düzeneğiyle aynı hizaya

geldiğinden emin olana kadar

itiniz.

Mikseri ayaksız kullanıyorsanız,

plastik düzenekli çırpıcı/yoğurucu

metal halkalı sokete sokulmalıdır.

Çırpıcılar/yoğurucular sadece

hız anahtarı a kapalı “O”

pozisyonundayken çıkarılabilirler.

87 88

5 Gerekiyorsa sıçrama koruyucuyu

takın 4. Tutucu havadayken,

sıçrama koruyucuyu tam olarak

yerleşene kadar öne doğru

kaydırın.

6 Tek elle ayağı sabit tutun ve

diğer elinizle tutucu/mikseri

alçaltın. Tutucu açma anahtarını

kullanmayın.

7 Fişe takın.

8 İstenilen hıza erişmek için hız

anahtarını geriye çekin (mikserin

gövdesinin üzerindeki ilk nokta

en yavaştır). Hız anahtarının

yanındaki noktayı uygun hızla

hizalayın.

Karışım kalınlaştığında, hızı

artırın.

Makine yavaşlamaya veya

zorlanırsa hızı artırın.

Gerektiğinde motoru maksimum

hızda çalıştırmak için hız

anahtarını puls konumuna (P)

doğru ileriye hareket ettirin. Motor,

puls bu pozisyonda tutulduğu

sürece çalışacaktır.

9 Karışım istenilen yoğunluğa

eriştiğinde, hız anahtarını kapalı

“O” konumuna getirin ve sonra

mikseri/çırpıcıları kaldırın.

Karıştırma işlemine yardımcı

olmak için, düzenli aralıklarla

kabın kenarlarını alt kısmına

kadar karıştırmak gerekebilir.

10 Aletleri çıkarmak için, hız

anahtarının kapalı “O” konumda

olduğundan emin olun ve mikseri

fişten çekin. Cihazı orta kısmından

tutun ve cihaz açma düğmesine

basın b.

ipuçları

Kek karışımları hazırlarken

oda sıcaklığında tereyağı

veya margarin kullanın ya da

kullanmadan önce yumuşatın.

Az miktarda malzeme olduğunda

en iyi sonuç için el mikserini

ayaksız kullanın.

Büyük miktarlar ve yoğun

karışımlar daha uzun karıştırma

süreleri gerektirebilir.

Daha çok miktar veya daha ağır

karışımlar karıştırmak istiyorsanız,

mikseri ayaktan çıkarın ve uygun

ebatta bir kap kullanın.

Ekmek hamurlarını tekrar

yoğurmak için mikseri ayaktan

çıkarın ve el ile kullanın.

89 90

Çırpıcı ve yoğurucular için önerilen hızlar

Lütfen bu tavsiyelerin ayak ve verilen karıştırma kabı kullanımı için olduğunu

unutmayın. Mikseri el ile kullanıyorsanız seçtiğiniz hız, kap ölçüsüne (eğer

verilen kabı kullanmıyorsanız), miktarlara, karıştırdığınız malzemeye ve

kişisel tercihinize bağlı olabilir.

Aşağıdaki önerilen hızlara kademeli olarak artırın.

Yiyecek tipi Önerilen

Önerilen hızlar

Yaklaşık

maksimum süreler

miktarlar

Çırpıcılar

Yumurta beyazı 10 4 – 5 2 – 4 dakika

Krema 500ml 1 – 5 4 dakika

Hepsi bir arada kek 600g toplam 1 – 5 1

/2 - 2 dakika

karışımları karışım

Pasta hamuru 800ml 4 – 5 1 dakika

Una yağ eklemek 250g un 1 – 2 4 dakika

Pasta malzemelerini 1 1 dakika

birleştirmek için su

eklemek

Meyveli kek 900g toplam

Krema yağı ve şeker karışım 5 4 dakika

Un, meyve vb şeyleri

ekleme 1 – 2 1 dakika

Glazür 4

yumurta karışımı

1 – 5 5 – 6 dakika

Yoğurucular

Ekmek 450g un 1 – 5 2 – 3 dakika

saklama

Kordonu tutucu j kenarının çevresine sarın.

servis ve müşteri hizmetleri

Cihazınızın çalışması ile ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız, yardım

istemeden önce www.kenwoodworld.com adresini ziyaret edin.

Lütfen unutmayın, ürün ürünün satıldığı ülkedeki mevcut tüm garanti ve

tüketici hakları ile ilgili yasal mevzuata uygun bir garanti kapsamındadır.

Kenwood ürününüz arızalanırsa veya herhangi bir kusur bulursanız

yetkili KENWOOD Servis Merkezine gönderin veya götürün. Size en

yakın yetkili KENWOOD Servis Merkezinin güncel bilgilerine ulaşmak

için www.kenwoodworld.com adresini veya ülkenize özel web sitesini

ziyaret edin.

Kenwood tarafından İngiltere’de dizayn edilmiş ve geliştirilmiştir.

Çin’de üretilmiştir.

89 90

Çırpıcı Tarifleri

hindistan cevizli puf

yaklaşık 30 tane

2 orta boy yumurta beyazı

150g toz şeker

120g toz hindistan cevizi

2 yemek kaşığı limon kabuğu

rendesi

2 çay kaşığı vanilya özü

2 çay kaşığı mısır unu

1 Fırını 150°C’ye ısıtın

2 Yumurta beyazlarını çırpma

kasesine koyun. Çırpıcıları takın,

hız kademesi 5’de çırpın ve

sonra yavaş yavaş şekeri ekleyin,

karışım kalınlaşıncaya kadar

(yaklaşık 3 dakika) çırpmaya

devam edin.

3 Hız kademesini 2’ye düşürün,

kalan malzemeleri ekleyin ve

homojen karışın elde edene kadar

karıştırmaya devam edin.

4 Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz

tepsiye karışımdan bir çay kaşığı

ile parçalar koyun.

5 Fırında dışı altın rengi oluncaya

kadar 20 dakika pişirin.

çikolatalı ‘krem’ mus.

4 kişilik

250ml krema

2 yemek kaşığı toz kakao

3 yemek kaşığı toz şeker

1 Malzemelerin tümünü karıştırma

kasesine koyun. Çırpıcıları

takın ve hız kademesi 4’te mus

kalınlaşıncaya ve çırpıcıları

kaldırdığınızda bir tepecik

oluşturuncaya kadar çırpın.

2 Karışımı servis bardaklarına

aktarın ve servis etmeden önce

buzdolabında en az 12 saat

soğutun.

muzlu ekmek

1 somun ekmek için

2 muz, tam olgunlaşmış

315g sade un

220g esmer şeker

125ml yarım yağlı süt

60g tuzsuz tereyağı, erimiş

2 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilya özü

½ çay kaşığı karbonat

½ çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı toz tarçın

¼ çay kaşığı toz hindistan cevizi

1 Fırını 160°C’ye ısıtın.

2 Muzları küçük parçalar halinde

doğrayın ve karıştırma kabına

koyun. Kalan malzemeleri

ekleyin. Çırpıcıları ve sıçrama

koruyucuyu takın, daha sonra hız

ÜRÜNÜN ATIK ELEKTRİKLİ VE ELEKTRONİK EKİPMANIN BERTARAF

EDİLMESİNE İLİŞKİN AVRUPA DİREKTİFİNE UYGUN ŞEKİLDE

BERTARAF EDİLMESİ HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİ (WEEE)

Kullanım ömrünün sonunda ürün evsel atıklarla birlikte atılmamalıdır.

Ürün yerel yetkililerce belirlenmiş atık toplama merkezine veya bu hizmeti

sağlayan bir satıcıya götürülmelidir. Ev aletlerinin ayrı bir şekilde atılması

çevre üzerindeki olası negatif etkileri azaltır ve aynı zamanda mümkün

olan malzemelerin geri dönüşümünü sağlayarak önemli enerji ve kaynak

tasarrufu sağlar. Ev aletlerinin ayrı olarak atılması gerekliliğini hatırlatmak

amacıyla üzeri çarpı ile işaretlenmiş çöp kutusu resmi kullanılmıştır.

91 92

kademesi 1’de karıştırın. Karışım

bütünleşmeye başladıkça hızı

artırın. Malzemeler homojen

şekilde karışıncaya kadar

karıştırmaya devam edin.

3 Karışımı yapışmaz yüzeyli ekmek

kalıbına boşaltın (23cm x 6cm)

ve 40-50 dakika pişirin. Hazır

olduğunda ekmeğin ortasına

batırdığınız kürdan temiz

çıkacaktır.

4 Fırından çıkartın ve 10 dakika

dinlendirin.

5 Daha sonra soğutma teli üzerine

çıkartın ve servis etmeden önce

soğumasını bekleyin.

çavdar ve bal çaylı

ekmek

300g katkısız un

180g Çavdar unu

180g şeker

15g/1 yemek kaşığı kabartma tozu

300g şeffaf akışkan bal

60ml süt

1 yumurta

1 Çırpıcıları takın ve tüm

malzemeleri kaseye boşaltın.

2 Puls (P) konumuna getirin ve

basılı tutarak 30 saniye karıştırın.

3 İçinde karışım olan kaseyi ılık

bir yere koyun ve 20 dakika

dinlendirin.

4 Sonra Puls konumuna (P)

getirerek ve basılı tutarak

malzemeleri 70 saniye daha

karıştırın.

5 Karışımı yapışmaz kare fırın

tepsisine (19cm X 4cm derinlik )

boşaltın ve 165°C/ 325°F/ Gazlı

Fırınlarda 3 derecede 40 – 45

pişirin.

6 Fırından çıkartın ve 10 dakika

dinlendirin.

7 Sonra ters çevirerek soğutma teli

üstüne alın ve servis etmeden

önce soğumasını bekleyin.

8 Not: Bu ağır bir karışımdır

ve el mikserinin bir sonraki

kullanımından önce 15 dakika

soğumasını beklemeniz tavsiye

edilir.

Yoğurucu Tarifleri

beyaz ekmek hamuru

10ml/2 çay kaşığı kuru maya

(sulandırılması gereken tür)

5ml/1 çay kaşığı şeker

250ml ılık su

450g ekmek unu

5ml/1 çay kaşığı tuz

15g margarin

1 Kuru mayayı şeker ve su ile

birlikte karıştırma kabına koyun

ve köpürmesini bekleyin. Doğru

su sıcaklığı 43°C olmalıdır,

bunu elde etmek için bir ölçek

kaynak suyu iki ölçek soğuk su ile

karıştırmalısınız.

2 Kalan malzemeleri ekleyin.

Yoğurucuları el mikserine takın,

daha sonra un birleşinceye kadar

malzemeleri düşük hızda bir

araya getirin. Sonra hızı artırın

ve hamur düzgün ve elastik hale

gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika

yoğurun. Yağlanmış streç folyo

ile kaplayın ce ılık bir yerde 45-60

dakika kabarmaya bırakın.

3 Mikser ayaktan çıkarılmış ve el ile

kullanılırken hamuru maksimum

hızda 30 - 45 saniye boyunca,

yoğurucuyu karışımın içinde

tutarak tekrar yoğurun.

4 Hamuru ekmek somunu veya

rulo şeklinde biçimlendirin ve

yağlanmış tepsiye yerleştirin.

Yağlanmış streç film ile kaplayın

ve iki katına kabarana kadar ılık

bir yerde bekletin.

5 230°C’de önceden ısıtılmış fırında

20-25 dakika (somun) veya

10-15 dakika (rulo) pişirin. Hazır

olduğunda, ekmeğin üzerine

vurulduğunda içi boş gibi ses

çıkartmalıdır.

91 92

bezpečnost



Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce

a uschovejte ji pro budoucí použití.



Odstraňte veškerý obalový materiál a

nálepky.



Pokud by došlo k poškození napájecího

kabelu nebo zástrčky, je z bezpečnostních

důvodů nutné nechat je vyměnit od

firmy Kenwood nebo od autorizovaného

servisního technika firmy Kenwood, aby

se předešlo nebezpečí.



NEZPRACOVÁVEJTE horké

ingredience.



Nepoužívejte spotřebič bez přerušení

déle než po dobu uvedenou níže. Při

delším používání bez přerušení se

může spotřebič poškodit.

Funkce/

nástavec

Maximální

doba

provozu

Doba

odpočinku před

dalším použitím

Šlehače 6 minut

Odpojte

spotřebič a

nechte na

15 minut

vychladnout

Míchače

Husté těsta

na moučníky

Chlebová

těsta

3 minut

Před použitím ručního mixéru se ujistěte

se, že napájecí kabel je zcela odmotaný z

drážky na kabel.

Nikdy nevkládejte těleso ručního mixéru

do vody a zabraňte tomu, aby se kabel

nebo zástrčka namočily.

P¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací

Ïesky

Prsty, vlasy, oblečení a nádobí

uchovávejte v dostatečné vzdálenosti od

pohyblivých částí.

Kabel nenechávejte viset dolů, aby jej

nemohlo zachytit dítě.

Váš ruční mixér nepoužívejte, pokud je

poškozený. Nechejte jej zkontrolovat nebo

spravit: viz části „servis a údržba“.

Nikdy nepoužívejte nepovolené

příslušenství.

Přístroj vždy vypněte a odpojte od

napájení, pokud ho necháváte bez dozoru

a před sestavováním, rozebíráním nebo

čištěním.



Osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo mentálními schopnostmi

nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí

mohou spotřebič používat v případě, že

jsou pod dozorem nebo byly poučeny

o bezpečném používání spotřebiče a

chápou rizika, která jsou s používáním

spojená.

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem

nehrály.



Tento spotřebič nesmějí používat děti.

Spotřebič a jeho kabel musí být mimo

dosah dětí.



Toto zařízení je určeno pouze pro domácí

použití. Společnost Kenwood vylučuje

veškerou odpovědnost v případě, že

zařízení bylo nesprávně používáno nebo

pokud nebyly dodrženy tyto pokyny.

Čištění

Před čištěním přístroj vypněte, odpojte ze

sítě a vyjměte šlehače a míchače.

Ruční mixér nikdy nevkládejte do vody

a zabraňte tomu, aby se kabel nebo

zástrčka namočily.

Na čištění dílů přístroje nepoužívejte

pískové přípravky.

Tělo ručního mixéru/kolébka/podstavec

Otřete vlhkým hadříkem, poté osušte.

Přístroj nikdy neponořujte do vody

a při čištění nepoužívejte brusný

materiál.

Ostatní díly

Umyjte v ruce, pak osušte.

Můžete je také mýt v myčce.

Nádoba (HM680)

K čištění mísy z nerezové oceli nikdy

nepoužívejte drátěný kartáč, drátěnku

nebo bělicí prostředky. K odstranění

vodního kamene použijte ocet. Chraňte

před teplem (ploténkami sporáku, troubou,

mikrovlnnou troubou).

před zapojením

Zkontrolujte, zda používáte

elektrické napájení se stejnými

parametry, jaké jsou uvedeny na

zadní straně ručního mixéru.

Přepínání mezi 50 Hz a 60 Hz

nevyžaduje žádný zásah.

l

Tento spotřebič splňuje nařízení

ES č. 1935/2004 o materiálech

a výrobcích určených pro styk s

potravinami.

před prvním použitím ručního

mixéru

Všechny části umyjte (viz

„Čištění“).

popis

a přepínač rychlosti

b tlačítko pro vyjmutí nástrojů

c mixér

d šlehače

e míchače

f stěrka

g kryt proti stříkání

h míchací nádoba

i tlačítko pro uvolnění mixéru

j držák kabelu

k tlačítko pro uvolnění kolébky

l kolébka

m podstavec

obsluha ručního

mixéru

Před použitím odmotejte držák

kabelu j.

1 Zasuňte mixér do kolébky a

zatlačením směrem dolů zajistěte

Pokud chcete mixér vyjmout,

zmáčkněte tlačítko pro uvolnění

mixéru i a vytáhněte mixér z

kolébky.

2 Zmáčkněte tlačítko pro uvolnění

kolébky k a mixér na podstavci

vyklopte směrem nahoru 2.

3 Do míchací nádoby vložte

ingredience a pak nádobu

postavte na podstavec.

95 96

4 Do mixéru zasuňte šlehače nebo

míchače – otočte jimi, dokud

neuslyšíte cvaknutí 3.

Pokud používáte mixér s

podstavcem, zasuňte šlehač /

míchač s plastovým ozubením tak,

aby zapadlo do hnacího ozubení

na kolébce.

Pokud používáte mixér bez

stojanu, musí být šlehač / míchač

s plastovým ozubením zasunutý

do otvoru s kovovým kroužkem.

Šlehače / míchač lze vytáhnout

pouze tehdy, když je přepínač

rychlosti a ve vypnuté poloze „O“.

5 V případě potřeby nasaďte kryt

proti stříkání 4. Zvedněte kolébku

a zasuňte kryt do přední strany,

dokud zcela nezapadne.

6 Jednou rukou držte podstavec

a druhou sklopte kolébku/mixér.

Nepoužívejte tlačítko pro

uvolnění kolébky.

7 Zapojte do elektrické zásuvky.

8 Posunutím přepínače rychlosti

dozadu nastavte požadovanou

rychlost (první tečka na mixéru

označuje nejnižší rychlost). Tečku

na straně přepínače nastavte na

příslušnou rychlost.

Když směs zhoustne, zvyšte

rychlost.

Pokud přístroj začne zpomalovat

nebo se otáčet s obtížemi, zvyšte

rychlost.

Pokud chcete dosáhnout

maximální rychlosti motoru,

posuňte přepínač rychlosti

dopředu do polohy pulzního

mixování „P“. Motor bude

pracovat, dokud budete přepínač

držet v této poloze.

9 Když směs dosáhne požadované

konzistence, vraťte přepínač

rychlosti do vypnuté polohy „O“ a

zvedněte mixér/kolébku.

Možná bude nutné pravidelně

stírat stěnu a dno nádoby, abyste

mixování usnadnili.

10 Pokud chcete nástavce vytáhnout,

zkontrolujte, zda je přepínač

rychlosti ve vypnuté poloze „O“,

a mixér vytáhněte z elektrické

zásuvky. Uchopte nástavce za

hřídele a zmáčkněte tlačítko pro

vyjmutí nástrojů b.

tipy

Při přípravě krémů do moučníků

používejte máslo nebo margarín

při pokojové teplotě nebo je před

použitím nechte změknout

Při míchání malých množství

dosáhnete nejlepších výsledků,

když budete ruční mixér používat

bez podstavce.

Větší množství a husté směsi

mohou vyžadovat delší dobu

mixování.

Pokud chcete míchat větší

množství nebo hustší směsi,

sundejte mixér z podstavce a

použijte mísu přiměřené velikosti.

Pokud chcete znovu hníst

chlebové těsto, sundejte mixér

z podstavce a při hnětení jej

držte v ruce.

95 96

Doporučené rychlosti pro šlehače a míchače

Upozorňujeme, že se jedná o doporučení pro používání podstavce a

dodávané míchací nádoby. Pokud mixér používáte v ruce, může zvolená

rychlost záviset na velikosti nádoby (pokud nepoužíváte dodávanou

nádobu), množství, míchaných ingrediencích a osobních preferencích.

Postupně zvyšujte rychlost na níže doporučené úrovně.

Druh potravin Doporučená Doporučená Přibližné

maximální rychlost doby

množství

Šlehače

Vaječné bílky 10 4 – 5 2 – 4 minuty

Smetana 500 ml 1 – 5 4 minuty

Základní směsi na 600g směsi 1 – 5 1

/2 až 2 minuty

moučníky celkem

Lité těsto 800 ml 4 – 5 1 minuta

Tuk vetřete do mouky 250 g mouky 1 – 2 4 minuty

Přidejte vodu a další 1 1 minuta

ingredience těsta

Biskupský chlebíček 900 g směsi

Šlehání tuku a cukru celkem 5 4 minuty

Vmíchání mouky, ovoce 1 – 2 1 minuta

apod.

Bílková cukrová poleva 4 vejce 1 – 5 5 – 6 minut

Míchače

Chléb 450 g mouky 1 – 5 2 – 3 minuty

uložení

Omotejte kabel kolem konce kolébky j.

Servis a údržba

Pokud při používání spotřebiče narazíte na jakékoli problémy, před

vyžádáním pomoci navštivte stránky www.kenwoodworld.com.

Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje záruka, která je v souladu

se všemi zákonnými ustanoveními ohledně všech existujících záručních

práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek zakoupen.

Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjistíte závady,

zašlete nebo odneste jej prosím do autorizovaného servisního centra

KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším autorizovaném servisním

centru KENWOOD najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo na

webu společnosti Kenwood pro vaši zemi.

Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood ve Velké Británii.

Vyrobeno v Číně.

Recepty pro šlehače

kokosové pusinky

asi 30 kousků

2 vaječné bílky, středně velké

150 g cukru krupice

120 g sušeného kokosu

2 lžíce citrónové kůry

2 lžičky vanilkového extraktu

2 lžičky kukuřičného škrobu

1 Předehřejte troubu na 150 °C /

značku plynové trouby 2.

2 Bílky dejte do míchací nádoby.

Nasaďte šlehače, pak na rychlost

5 šlehejte a postupně přidávejte

cukr, dokud směs nezhoustne (asi

3 minuty).

3 Snižte rychlost na 2, přidejte

zbývající ingredience a mixujte,

dokud se nespojí.

4 Lžičku směsi vyklepněte na pečicí

plech s pečicím papírem.

5 Pečte v troubě 20 minut, dokud

povrch nezačne být dozlatova.

čokoládová

‚šlehačková‘ pěna

4 porce

250 ml šlehačky

2 lžíce kakaa

3 lžíce cukru krupice

1 Všechny ingredience dejte do

míchací nádoby. Nasaďte šlehače

a míchejte rychlostí 4, dokud pěna

nezhoustne a šlehače při vytažení

nezanechávají tažnou stopu.

2 Směs přendejte do servírovacích

sklenic a vychlaďte v lednici

alespoň na 12 hodin.

DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V

SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH

A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH (OEEZ)

Po ukončení doby provozní životnosti se tento výrobek nesmí likvidovat

společně s domácím odpadem.

Výrobek se musí odevzdat na specializovaném místě pro sběr tříděného

odpadu, zřizovaném městskou správou anebo prodejcem, kde se tato

služba poskytuje.

Pomocí odděleného způsobu likvidace elektrospotřebičů se předchází

vzniku negativních dopadů na životní prostředí a na zdraví, ke kterým by

mohlo dojít v důsledku nevhodného nakládání s odpadem, a umožňuje se

recyklace jednotlivých materiálů při dosažení významné úspory energií a

surovin.

Pro zdůraznění povinnosti tříděného sběru odpadu elektrospotřebičů je

výrobek označený symbolem přeškrtnutého odpadkového koše.

banánový chléb

1 bochník

2 banány, velmi zralé

315 g polohrubé mouky

220 g přírodního cukru

125 ml polotučného mléka

60 g másla, rozpuštěného

2 lžičky kypřicího prášku

1 lžička vanilkového extraktu

½ lžičky jedlé sody

½ lžičky soli

½ lžičky mleté skořice

¼ lžičky mletého muškátového

oříšku

1 Předehřejte troubu na 160 °C /

značku plynové trouby 3.

2 Banány rozkrájejte na malé

kousky a vložte do míchací

nádoby. Přidejte zbývající

ingredience. Nasaďte šlehače a

kryt proti stříkání a pak míchejte

rychlostí 1. Když se směs

začne spojovat, zvyšte rychlost.

Míchejte, dokud se ingredience

zcela nespojí.

3 Směs přendejte do formy na

chleba s nepřilnavým povrchem

(23 cm × 6 cm) a pečte 40 až 50

minut. Chléb je upečený, když

do středu zapíchnete špejli a

vytáhnete ji čistou.

4 Vytáhněte z trouby a nechte 10

minut odstát.

5 Pak vyklopte na vhodnou

podložku a před podáváním

nechte vychladnout.

žitné pečivo s medem

300 g polohrubé mouky

180 g žitné mouky

180 g cukru

15 g/1 lžíce kypřicího prášku

300 g tekutého medu

60 ml mléka

1 vejce

1 Nasaďte šlehače a do mísy dejte

všechny ingredience.

2 Zvolte a držte pulzní nastavení (P)

a míchejte 30 sekund.

3 Mísu se směsí dejte na teplé

místo a nechte 20 minut odstát.

4 Pak zvolte a držte pulzní

nastavení (P) a míchejte dalších

70 sekund.

5 Směs dejte to nepřilnavé hranaté

pečicí formy (19 cm X 4 cm

hluboké) a pak 40–45 minut pečte

na 165 °C.

6 Vyjměte z trouby a nechte 10

minut odstát.

7 Pak vyklopte na mřížku a před

podáváním nechte vychladnout.

8 Poznámka: Tato směs je hustá a

doporučuje se nechat ruční mixér

před dalším použitím 15 minut

vychladnout.

Recepty pro míchače

bílý chléb

10 ml / 2 lžičky sušeného droždí

(typ, který potřebuje přidat vodu)

5 ml / 1 lžička cukru

250 ml teplé vody

450 g chlebové mouky

5 ml / 1 lžička soli

15 g sádla

1 Sušené droždí s cukrem a vodou

dejte do míchací nádoby a nechte

zpěnit. Správná teplota vody je

43 °C a lze jí dosáhnout smícháním

jedné třetiny vařící vody se dvěma

třetinami studené vody.

2 Přidejte zbývající ingredience.

Do mixéru zasuňte míchače a

pak na nízkou rychlost smíchejte

ingredience, dokud se mouka

nezapracuje. Pak rychlost zvyšte a

hněťte asi 2–3 minuty, dokud těsto

nebude hladké a elastické. Zakryjte

olejem potřenou potravinovou folií a

nechte těsto 45–60 minut kynout na

teplém místě.

3 Sundejte mixér z podstavce a s

mixérem v ruce těsto po dobu

30–45 sekund znovu prohněťte

na maximální rychlost tak, aby

míchače zůstávaly v těstě.

4 Z těsta vytvarujte bochník nebo

rohlíky a dejte na vymaštěný pečicí

plech. Přikryjte olejem potřenou

potravinovou folií a nechte na

teplém místě, dokud se objem

nezdvojnásobí.

5 Pečte v předehřáté troubě na

230 °C / značku plynové trouby

8 po dobu 20–25 minut (bochník)

nebo 10–15 minut (rohlíky). Chleba

je správně upečený, když při

poklepání zespodu zní dutě.

100

első a biztonság



Alaposan olvassa át ezeket az

utasításokat és őrizze meg későbbi

felhasználásra!



Távolítson el minden csomagolóanyagot

és címkét!



Ha a csatlakozódugó vagy a hálózati

vezeték sérült, azt a veszélyek

megelőzése érdekében biztonsági

okokból ki kell cseréltetni a Kenwood

vagy egy hivatalos Kenwood szerviz

szakemberével.



Ne dolgozzon fel forró hozzávalókat.



Ne működtesse a készüléket

pihentetés nélkül az alábbiakban

megadottnál hosszabb ideig.

Ha hosszabb ideig működteti

egyfolytában, azzal károsíthatja a

készüléket.

Funkció/

tartozék

Maximális

működési

idő

működtetések

között szükséges

pihentetés

Habverők 6 percet A hálózati

csatlakozót

húzza ki a

konnektorból,

és várjon 15

percet, hogy

a készülék

lehűljön

Dagasztóvillák

Sűrű

tésztakeverékek

Kenyértészták

3 percet

Ügyeljen rá, hogy a vezetéket teljesen

letekerje a vezeték tartójáról, mielőtt a

kézimixert használná.

A használati utasítás ábrái az első oldalon láthatók - olvasás közben hajtsa ki ezt az

oldalt

Magyar

101

Soha ne merítse a kézimixer testét vízbe,

és ügyeljen rá, hogy a vezeték vagy

csatlakozó ne legyen nedves.

Tartsa távol ujjait, haját, ruházatát

és a konyhai eszközöket a mozgó

alkatrészektől.

A vezeték soha ne érjen forró

felületekhez, és ne hagyja azt lelógni

olyan helyen, ahol egy gyermek

megfoghatja azt.

Soha ne használjon sérült kézimixert.

Ellenőriztesse és javíttassa meg: lásd

„szerviz és vevőszolgálat”.

Soha ne használjon nem engedélyezett

tartozékot.

Ha felügyelet nélkül hagyja, illetve

összeszerelés, szétszerelés vagy tisztítás

előtt mindig kapcsolja ki a készüléket és a

csatlakozódugót húzza ki a konnektorból.



A készüléket üzemeltethetik olyanok is,

akik mozgásukban, érzékelésükben vagy

mentálisan korlátozottak, illetve nincs

kellő hozzáértésük vagy tapasztalatuk,

amennyiben a készüléket felügyelet

mellett használják, vagy annak

biztonságos használatára vonatkozóan

utasításokkal látták el őket, és tisztában

vannak a kapcsolódó veszélyekkel.

A gyermekekre figyelni kell, nehogy

játsszanak a készülékkel.



Ezt a készüléket nem használhatják

gyermekek. Ügyelni kell arra, hogy a

készülékhez és zsinórjához gyermekek ne

férjenek hozzá.



A készüléket csak a rendeltetésének

megfelelő háztartási célra használja! A

Kenwood nem vállal felelősséget, ha

a készüléket nem rendeltetésszerűen

102

használták, illetve ha ezeket az

utasításokat nem tartják be.

Tisztítás

A tisztítás előtt mindig kapcsolja ki, és

húzza ki a készüléket, majd távolítsa el a

habverőket vagy dagasztóvillákat.

Soha ne merítse a kézimixer testét vízbe,

és ügyeljen rá, hogy a vezeték vagy

csatlakozó ne legyen nedves.

Soha ne használjon súrolószert a

tisztításhoz.

Kézimixer felülete/tartókeret/állvány

Törölje meg egy nedves ruhával, majd

szárítsa meg.

Soha ne merítse vízbe, és ne

használjon súrolószert.

Egyéb alkatrészek



Ezeket kézzel mosogassa el, majd törölje

szárazra.

Ezek mosogatógépben is elmoshatók.

Edény (HM680)

Soha ne használjon drótkefét,

fémszivacsot vagy fehérítőt a

rozsdamentes acél tál tisztításához.

Használjon ecetet a vízkő eltávolításához.

Ne tegye ki hőnek (fűtőlap, sütő,

mikrohullámú sütő).

csatlakoztatás előtt

Ellenőrizze, hogy áramforrása

megfelel-e a kézimixer hátán

feltüntetettnek.

Az 50 Hz és 60 Hz közötti

váltáshoz nincs szükség külön

műveletre.

l

A készülék megfelel

az élelmiszerekkel

rendeltetésszerűen érintkezésbe

kerülő anyagokról és tárgyakról

szóló 1935/2004/EK rendelet

követelményeinek.

mielőtt először használja a

kézimixert

Mossa el az alkatrészeket (lásd

„Tisztítás”).

103

a készülék részei

a sebességkapcsoló

b tartozék kioldó gomb

c keverőgép

d habverők

e dagasztóvillák

f műanyag kanál

g védőtető

h keverőtál

i keverőgép kioldókapcsolója

j vezetéktartó

k tartókeret kioldókapcsolója

l tartókeret

m állvány

a kézimixer használata

A használat előtt tekerje le a

vezetéket a vezetéktartóról j.

1 Helyezze a keverőgépet a

tartókeretbe, és nyomja le a

rögzítéshez 1.

Az eltávolításhoz nyomja meg a

keverőgép kioldókapcsolóját i,

és közben a keverőgépet emelje

ki a tartókeretből.

2 Nyomja meg a tartókeret

kioldókapcsolóját k, és fordítsa

felfelé a keverőgépet az állványon

3 Helyezze az összetevőket a

keverőtálba, majd helyezze a tálat

az állványra.

4 Tolja be a habverőket vagy a

dagasztóvillákat a keverőgépbe

– és forgassa el, amíg kattanást

nem hall 3.

Ha az állvánnyal használja a

keverőgépet, akkor a műanyag

fogaskerekes habverőt/

dagasztóvillát úgy helyezze

be, hogy az illeszkedjen a

tartókereten levő meghajtó-

fogaskerékhez.

Ha az állvány nélkül használja a

keverőgépet, akkor a műanyag

fogaskerekes habverőt/

dagasztóvillát a fémgyűrűs

aljzatba kell behelyezni.

A habverők/dagasztóvillák

csak akkor vehetők ki, ha a

sebességkapcsoló a kikapcsolt

állásban (“O”) van.

5 Helyezze fel a védőtetőt, ha

szükséges 4. A védőtetőt a

tartókeret felemelt állásában

ütközésig csúsztassa a helyére.

6 Az egyik kezével fogja meg az

állványt, a másikkal pedig hajtsa

le a tartókeretet a keverőgéppel

együtt. Ne nyomja meg a

tartókeret kioldókapcsolóját.

7 Csatlakoztassa a készüléket a

hálózathoz.

8 Húzza hátra a sebességkapcsolót,

amíg eléri a kívánt sebességet

(az első pont a keverőgépen a

legkisebb sebesség). Hozza egy

vonalba a sebességkapcsoló

oldalán lévő pontot a megfelelő

sebesség jelzésével.

Amint a keverék sűrűsödik,

növelje a sebességet.

Ha a készülék lelassul vagy

gyengül, növelje a sebességet.

Tolja előre a sebességkapcsolót

a nyomógombos pozícióba

(P) a motor leggyorsabb

működtetéséhez. A motor addig

működik, amíg a gombot ebben a

helyzetben tartja.

9 Amikor a keverék elérte a

kívánt állagot, állítsa vissza a

sebességkapcsolót a kikapcsolt

állásba (“O”), és hajtsa ki a

keverőgépet/tartókeretet.

A keverés elősegítéséhez

szükség lehet arra, hogy a

tál oldalát és alját rendszeres

időközönként lekaparja.

10 A tartozékok eltávolítása

előtt ellenőrizze, hogy a

sebességkapcsoló kikapcsolt

állásban (“O”) legyen, és

húzza ki a keverőgép hálózati

csatlakozóját. Fogja meg a

tartozék szárát, és nyomja meg a

tartozékkioldó gombot b.

tanácsok

Tésztakeverékek

összedolgozásakor a vajat vagy

a margarint szobahőmérsékleten

használja, vagy használat előtt

lágyítsa meg.

Kisebb mennyiségek keverésekor

a kézimixert az állvány nélkül

használja.

104

Nagyobb mennyiségeknél vagy

sűrű keverékeknél hosszabb

keverési időre lehet szükség.

Nagyobb mennyiségek vagy

sűrűbb anyagok keveréséhez

vegye le a keverőgépet az

állványról, és használjon egy

megfelelő méretű tálat.

A kenyértészta átgyúrásához

vegye le a keverőgépet az

állványról, és használja kézi

keverőgépként.

Habverők és dagasztóvillák javasolt sebessége

Vegye figyelembe, hogy ezek a javaslatok az állvány és a tartozék keverőtál

használatára vonatkoznak. Ha a keverőgépet kézben fogva működteti, akkor

a kiválasztandó sebesség a tál méretétől (ha nem a tartozék tálat használja),

a mennyiségektől, a felhasznált alapanyagoktól és az egyéni igényektől függ.

Fokozatosan növelje a sebességet az alábbi ajánlott értékig.

Ételtípus Ajánlott Javasolt Hozzávető-

maximális sebességek leges idő

mennyiség

Habverők

Tojásfehérje 10 4 – 5 2 – 4 perc

Tejszín 500 ml 1 – 5 4 perc

Tésztaporok 600 g teljes 1 – 5 1

/2 – 2 perc

keverék

Palacsintatészta 800 ml 4 – 5 1 perc

Zsiradék összedolgozása 250 g liszt 1 – 2 4 perc

liszttel 1 1 perc

Gyümölcstorta 900 g teljes

Zsiradék és cukor keverék 5 4 perc

összedolgozása

Liszt, gyümölcs stb. 1 – 2 1 perc

bekeverése

Cukormáz 4 tojásfehérje 1 – 5 5 – 6 perc

Dagasztóvillák

Kenyér 450 g liszt 1 – 5 2 – 3 perc

tárolás

Tekerje a zsinórt a tartókeret végére j.

szerviz és vevőszolgálat

Ha bármilyen problémát tapasztal a készülék használata során,

látogasson el a www.kenwoodworld.com webhelyre, mielőtt segítséget

kérne.

A termékre garanciát vállalunk, amely megfelel az összes olyan

előírásnak, amely a garanciális és a fogyasztói jogokat szabályozza

abban az országban, ahol a terméket vásárolta.

Ha a Kenwood termék meghibásodik, vagy bármilyen hibát észlel, akkor

küldje el vagy vigye el egy hivatalos KENWOOD szervizközpontba.

A legközelebbi hivatalos KENWOOD szervizközpontok elérhetőségét

megtalálja a www.kenwoodworld.com weblapon vagy annak magyar

verzióján.

105 106

Tervezte és kifejlesztette a Kenwood az Egyesült Királyságban.

Készült Kínában.

FONTOS TUDNIVALÓK AZ EURÓPAI UNIÓ ELEKTROMOS ÉS

ELEKTRONIKUS BERENDEZÉSEK HULLADÉKAIRA (WEEE)

VONATKOZÓ IRÁNYELVÉRŐL

A hasznos élettartamának végére érkezett készüléket nem szabad

kommunális hulladékként kezelni.

A termék az önkormányzatok által fenntartott szelektív hulladékgyűjtő

helyeken vagy az ilyen szolgáltatást biztosító kereskedőknél adható le.

Az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelése lehetővé

teszi a nem megfelelő hulladékkezelésből adódó esetleges, a környezetet

és az egészséget veszélyeztető negatív hatások megelőzését és a

készülék alkotóanyagainak újrahasznosítását, melynek révén jelentős

energia- és forrásmegtakarítás érhető el. A terméken áthúzott kerekes

kuka szimbólum emlékeztet az elektromos háztartási készülékek szelektív

hulladékkezelésének szükségességére.

Habverőt használó

receptek

kókuszcsók

körülbelül 30 darab

2 tojásfehérje (közepes méretű

tojás)

150 g porcukor

120 g kókuszreszelék

2 evőkanál citromhéj

2 teáskanál vaníliakivonat

2 teáskanál kukoricaliszt

1 Melegítse elő a sütőt 150 °C-ra

(2-es sütőállás).

2 Öntse a tojásfehérjét a

keverőtálba. Szerelje fel

a habverőket, majd 5-ös

sebességfokozaton verje fel a

tojásfehérjét, és fokozatosan adja

hozzá a cukrot, amíg a keverék

sűrű nem lesz (kb. 3 perc).

3 Csökkentse a sebességet a 2-es

fokozatra, adja hozzá a többi

hozzávalót, és keverje el.

4 Teáskanálnyi mennyiségekben

adagolja egy kibélelt tepsire.

5 Süsse a sütőben 20 percig, amíg

a külseje el nem kezd aranysárga

színűvé válni.

csoki mousse

4 adag

250 ml tejszín

2 evőkanál kakaópor

3 evőkanál porcukor

1 Öntse az összes hozzávalót

a keverőtálba. Szerelje fel

a habverőket, majd 4-es

sebességfokozaton keverje össze

a hozzávalókat, amíg a mousse

annyira sűrű nem lesz, hogy a

habverők a kiemeléskor csíkot

hagynak maguk után.

2 Öntse a keveréket a tálaló

poharakba, és legalább 12 órán át

tartsa hűtőszekrényben.

105 106

banánkenyér

1 cipó

2 banán, nagyon érett

315 g sima liszt

220 g barna cukor

125 ml félzsíros tej

60 g sótlan vaj, olvasztott

2 teáskanál sütőpor

1 teáskanál vaníliakivonat

½ teáskanál szódabikarbóna

½ teáskanál só

½ teáskanál őrölt fahéj

¼ teáskanál őrölt szerecsendió

1 Melegítse elő a sütőt 160 °C-ra

(3-es sütőállás).

2 Vágja fel a banánt apró

darabokra, és tegye a

keverőtálba. Adja hozzá a

többi hozzávalót. Szerelje fel a

habverőket és a védőtetőt, majd

1-es sebességfokozaton keverje

össze a hozzávalókat. Amint

a keverék sűrűsödik, növelje a

sebességet. Addig keverje, amíg

az összetevők teljesen össze nem

keverednek.

3 Öntse a keveréket egy kenyérhez

alkalmas nem tapadó sütőformába

(23 cm x 6 cm), és süsse 40-50

percig. Amikor kész, a közepébe

szúrt nyársra már nem tapad

tészta.

4 Vegye ki a sütőből, és hagyja állni

10 percig.

5 Ezután fordítsa ki egy hűtőrácsra,

és a fogyasztás előtt hagyja

kihűlni.

rozsos-mézes kenyér

300 g sima liszt

180 g rozsliszt

180 g cukor

15 g (1 evőkanál) sütőpor

300 g folyós méz

60 ml tej

1 tojás

1 Szerelje fel a habverőket és öntse

az összes hozzávalót a tálba.

2 A (P) rövid üzem funkciót nyomva

tartva keverje 30 másodpercig.

3 Helyezze a tálat a keverékkel

meleg helyre, és hagyja állni

20 percig.

4 Ezután a (P) rövid üzem

funkciót nyomva tartva keverje

a hozzávalókat további

70 másodpercig.

5 Öntse a keveréket egy szögletes,

tapadásmentes sütőtepsibe

(19 cm x 4 cm mély), majd süsse

165 °C-on (325 °F, 3-as állás a

sütő szabályozóján) 40–45 percig.

6 Vegye ki a sütőből, és hagyja állni

10 percig.

7 Ezután fordítsa ki egy hűtőrácsra,

és a fogyasztás előtt hagyja

kihűlni.

8 Megjegyzés: ez egy sűrű

tésztakeverék, ezért a kézimixer

újabb használata előtt várjon

15 percet, hogy a készülék

lehűljön.

107

Dagasztóvillát

használó receptek

fehér kenyér tészta

10 ml/2 teáskanál száraz élesztő

(az a típus, amelyet aktiválni kell)

5 ml / 1 teáskanál cukor

250 ml meleg víz

450 g kenyérliszt

5 ml / 1 teáskanál só

15 g disznózsír

1 Helyezze a szárított élesztőt, a

cukrot és a vizet egy keverőtálba,

és hagyja, hogy felhabosodjon. A

megfelelő vízhőmérséklet 43 °C,

ez úgy érhető el, hogy 1/3 rész

forrásban lévő vizet összekever

2/3 rész hideg vízzel.

2 Adja hozzá a többi hozzávalót.

Helyezze be a dagasztóvillákat

a kézimixerbe, majd alacsony

sebességgel keverje össze a

hozzávalókat, amíg a lisztet

egyenletesen be nem dolgozta.

Ezután növelje a sebességet és

dagassza körülbelül 2-3 percig,

amíg a tészta sima és rugalmas

nem lesz. Fedje le olajozott

fóliával, és hagyja 45-60 percig

meleg helyen, hogy a tészta

megdagadjon.

3 Az állványról levett keverőgépet

kézben tartva maximális

sebességgel keverje újra a tésztát

30-45 másodpercig úgy, hogy a

dagasztóvillákat a keverékben

tartja.

4 Formázzon a tésztából cipót

vagy péksüteményt, és helyezze

olajozott sütőlapra. Fedje le

olajozott fóliával, és hagyja meleg

helyen, amíg a mérete a duplájára

nő.

5 Süsse előmelegített sütőben

230 °C-on (8-as sütőállás a

gáztűzhelyen) 20-25 percig (cipó),

illetve 10-15 percig (péksütemé-

nyek). Amikor kész, a tészta

üreges hangot ad, ha az alját

megütögeti.

108

bezpieczeństwo obsługi



Przeczytać uważnie poniższą instrukcję

i zachować na wypadek potrzeby

skorzystania z niej w przyszłości.



Usunąć wszelkie materiały pakunkowe i

etykiety.



Ze względów bezpieczeństwa uszkodzony

przewód musi zostać wymieniony

przez pracownika firmy Kenwood lub

upoważnionego przez firmę Kenwood

zakładu naprawczego w celu uniknięcia

zagrożenia.



NIE rozdrabniać składników gorących.



Nie używać urządzenia bez przerwy

przez czas dłuższy niż czasy podane

poniżej. Nieprzerwana praca przez

czas dłuższy może spowodować

uszkodzenie urządzenia.

Funkcja/

nasadka

Maksymalny

czas pracy

Długość

przerwy

pomiędzy

etapami pracy

Końcówki

do ubijania

i mieszania

6 minut Wyjąć wtyczkę

z gniazda

zasilającego

i odczekać

15 minut, aż

urządzenie

ostygnie

Końcówki do

zagniatania

Gęste

mieszanki

na ciasta

na słodko

Ciasto na

chleb

3 minut

Przed czytaniem prosimy roz¢o¯yç pierwszå stronë, zawierajåcå ilustracje

Polski

109

Przed użyciem miksera należy sprawdzić,

czy przewód sieciowy jest całkowicie

odwinięty z rowka na przewód.

Nie zanurzać korpusu miksera w wodzie

ani nie dopuszczać do zamoczenia

wtyczki bądź przewodu sieciowego.

Nie zbliżać palców ani przyborów

kuchennych do obracających się części

miksera i nie dopuszczać, by w ich pobliże

dostały się włosy lub części garderoby.

Nie dopuszczać, by przewód sieciowy

stykał się z gorącymi przedmiotami

lub zwisał z blatów lub powierzchni

w miejscach dostępnych dla dzieci,

ponieważ dziecko może pociągnąć za

przewód i zrzucić urządzenie.

Nie używać uszkodzonego urządzenia. W

razie awarii oddać je do sprawdzenia lub

naprawy (zob. ustęp pt. „serwis i punkty

obsługi klienta”).

Nigdy nie stosować niezatwierdzonych

przez firmę nasadek.

Przed pozostawieniem urządzenia bez

nadzoru oraz przed jego demontażem,

montażem oraz czyszczeniem należy

zawsze wyłączyć je i odłączyć od źródła

zasilania.



Urządzenia mogą być użytkowane przez

osoby o obniżonej sprawności fizycznej,

zmysłowej lub umysłowej lub osoby

niemające doświadczenia ani wiedzy

na temat zastosowania tych urządzeń,

o ile korzystają z nich pod nadzorem

odpowiedniej osoby lub otrzymały

instrukcje dotyczące ich bezpiecznej

obsługi i rozumieją zagrożenia związane z

ich użytkowaniem.

110



Dzieci należy nadzorować i nie

dopuszczać, by bawiły się urządzeniem.



Urządzenia nie wolno obsługiwać

dzieciom. Urządzenie i przewód sieciowy

należy przechowywać w miejscu

niedostępnym dla dzieci.



Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie

do zgodnego z przeznaczeniem

użytku domowego. Firma Kenwood nie

ponosi odpowiedzialności za wypadki

i uszkodzenia powstałe podczas

niewłaściwej eksploatacji urządzenia lub

w wyniku nieprzestrzegania niniejszej

instrukcji.

Czyszczenie

Przed przystąpieniem do czyszczenia

mikser należy wyłączyć, wyjąć wtyczkę z

gniazda sieciowego i wysunąć końcówki

do ubijania lub końcówki do zagniatania.

Nie zanurzać korpusu miksera w wodzie

ani nie dopuszczać do zamoczenia

wtyczki bądź przewodu zasilającego.

Do czyszczenia elementów urządzenia

nie używać środków ściernych.

Korpus miksera ręcznego/ramię z obsadą

miksera/stojak

Wytrzeć wilgotną ściereczką, a następnie

wysuszyć.

Nigdy nie zanurzaj w wodzie i

nie używaj abrazyjnych środków

czyszczących.

Pozostałe elementy



Umyć ręcznie, a następnie wysuszyć.



Można je także myć w zmywarce do

naczyń.

111

przed podłączeniem do sieci

Sprawdzić, czy napięcie sieciowe

odpowiada danym znamionowym

podanym na tyle obudowy

urządzenia.

l

Przełączenie pomiędzy 50 Hz

a 60 Hz nie wymaga żadnych

działań.

l

Urządzenie spełnia wymogi

rozporządzenia Wspólnoty

Europejskiej nr 1935/2004

dotyczącego materiałów i

wyrobów przeznaczonych do

kontaktu z żywnością.

przed pierwszym użyciem

miksera

Umyć części (zob. ustęp pt.

„czyszczenie”).

oznaczenia

a przełącznik prędkości

b przycisk do wyjmowania

końcówek

c mikser

d końcówki do ubijania i mieszania

e końcówki do zagniatania

f łopatka

g osłona zapobiegająca pryskaniu

h miska do miksowania

i przycisk zwalniający mikser

j rowek na przewód

k przycisk zwalniający ramię z

obsadą miksera

l ramię z obsadą miksera

m stojak

eksploatacja miksera

ręcznego

Przed użyciem miksera odwinąć

przewód z rowka na przewód j.

1 Umieścić mikser w obsadzie i

wpasować go na miejsce poprzez

naciśnięcie 1.

Aby wyjąć mikser, należy wcisnąć

przycisk zwalniający mikser i,

unosząc jednocześnie mikser z

obsady.

2 Nacisnąć przycisk zwalniający

ramię z obsadą k i odchylić

mikser do góry, unosząc ramię 2.

3 Włożyć składniki do miski i

umieścić miskę na stojaku.

4 Do miksera wsunąć końcówki

do ubijania lub zagniatania i

przekręcić je do momentu, aż da

się odczuć wyraźne kliknięcie 3.

Używając miksera na stojaku,

użyć końcówki z plastikową

przekładnią, wsuwając ją do

miksera tak, by przekładnia

zrównała się z przekładnią napędu

w obsadzie.

Jeżeli mikser używany jest bez

stojaka, końcówkę z plastikową

przekładnią należy zamocować

w gnieździe z metalowym

kołnierzem.

Końcówki do ubijania/zagniatania

można wyjąć z miksera wyłącznie

wtedy, gdy przełącznik prędkości

a znajduje się w pozycji „O”

(wyłączony).

Miska (HM680)

Nigdy nie używać szczotki drucianej, waty

stalowej ani wybielacza do czyszczenia

naczynia ze stali nierdzewnej. Do

usuwania kamienia stosować ocet.

Przechowywać z dala od źródeł ciepła

(palników kuchenki, piecyków, kuchenek

mikrofalowych).

112

5 Wedle uznania zamocować

osłonę zapobiegającą pryskaniu

4. Przy uniesionym ramieniu z

obsadą w pełni wsunąć osłonę w

przednią część ramienia.

6 Jedną ręką przytrzymać stojak,

a drugą opuścić ramię z

mikserem. Nie używać przycisku

zwalniającego ramię z obsadą.

7 Podłączyć urządzenie do sieci.

8 Przesunąć przełącznik prędkości

do tyłu do momentu osiągnięcia

żądanej prędkości (pierwsza

z kropek na korpusie miksera

wskazuje najniższą prędkość

obrotów). Kropkę z boku

przełącznika prędkości ustawić

równo z wybraną prędkością.

W miarę gęstnienia mieszanych

składników zwiększać prędkość.

Jeśli urządzenie zacznie zwalniać

lub się przesilać, należy zwiększyć

obroty.

Aby włączyć najwyższą prędkość

obrotów silnika, przesunąć

przełącznik do przodu, w kierunku

pozycji trybu pracy przerywanej

„P”. Silnik będzie pracować tak

długo, jak długo przycisk „P”

będzie utrzymywany w tej pozycji.

9 Gdy miksowane składniki osiągną

żądaną konsystencję, przesunąć

przełącznik prędkości z powrotem

do pozycji „O” (wyłączony),

a następnie unieść obsadę z

mikserem.

Konieczne może okazać się

regularne zgarnianie składników

z boków oraz dna miski, aby

wspomóc proces miksowania.

10 Aby wyjąć końcówki, sprawdzić,

czy przełącznik prędkości znajduje

się w pozycji „O” (wyłączony),

a następnie wyjąć wtyczkę

miksera z gniazda sieciowego.

Chwycić trzonki końcówek i

wcisnąć przycisk do wyjmowania

końcówek b.

wskazówki

Ucierając składniki na ciasta

na słodko, używać masła lub

margaryny w temperaturze

pokojowej lub zmiękczyć je przed

użyciem.

Najlepsze wyniki przy niewielkiej

ilości składników daje ręczne

użycie miksera (bez stojaka).

Duże ilości składników oraz

składniki gęste mogą wymagać

dłuższego czasu miksowania.

Miksując większe ilości

składników lub składniki gęstsze,

wyjąć mikser ze stojaka i użyć

odpowiedniej wielkości miski.

Aby ponownie zagnieść ciasto

na chleb, wyjąć mikser ze

stojaka i użyć go trzymając go

w ręku.

113 114

przechowywanie

Przewód owinąć wokół tylnej części ramienia z obsadą j.

Zalecane prędkości miksowania za pomocą

ubijaków/końcówek do zagniatania

Należy pamiętać, że poniższe zalecenia dotyczą używania miksera ze

stojakiem i załączoną miską do miksowania. Przy miksowaniu ręcznym

wybrana prędkość zależeć będzie od wielkości miski (jeżeli nie jest używana

miska załączona w zestawie), ilości i rodzaju miksowanych składników oraz

osobistych preferencji.

Stopniowo zwiększać prędkość do prędkości zalecanych poniżej.

Rodzaj produktu Zalecana Zalecana Przybliżony

maksymalna prędkość czas

ilość składników

miksowania

Ubijaki

Białka jajek 10 4 – 5 2 – 4 minuty

Śmietana 500 ml 1 – 5 4 minuty

Ciasta w proszku Całkowita ilość 1 – 5 1

/2 - 2 minuty

mieszanki – 600 g

Rzadkie ciasto 800 ml 4 – 5 1 minuta

Wcieranie tłuszczu w 250 g mąki 1 – 2 4 minuty

mąkę dodawanie wody 1 1 minuta

w celu połączenia

składników wyrobu

cukierniczego

Keks Całkowita ilość

Ucieranie tłuszczu z

mieszanki – 900 g

5 4 minuty

cukrem

Dodawanie mąki, owoców

1 – 2 1 minuta

itp. do ciasta

Lukier Mieszanka z 4 1 – 5 5 – 6 minuty

jajami

Końcówki do zagniatania

Chleb 450 g mąki 1 – 5 2 – 3 minuty

serwis i punkty obsługi klienta

W razie wszelkich problemów z obsługą urządzenia, przed wystąpieniem

o pomoc prosimy o odwiedzenie strony www.kenwoodworld.com.

Prosimy pamiętać, że niniejszy produkt objęty jest gwarancją, która

spełnia wszystkie wymogi prawne dotyczące wszelkich istniejących

praw konsumenta oraz gwarancyjnych w kraju, w którym produkt został

zakupiony.

W razie wadliwego działania produktu marki Kenwood lub wykrycia

wszelkich usterek prosimy przesłać lub dostarczyć urządzenie do

autoryzowanego punktu serwisowego firmy KENWOOD. Aktualne

informacje na temat najbliższych punktów serwisowych firmy

KENWOOD znajdują się na stronie internetowej firmy, pod adresem

www.kenwoodworld.com lub adresem właściwym dla danego kraju.

113 114

Przepisy z użyciem

końcówek do

ubijania

kokosanki

przepis na około 30 sztuk

2 białka ze średniej wielkości jaj

150 g dość miałkiego cukru

120 g wiórków kokosowych

2 łyżki startej skórki z cytryny

2 łyżeczki ekstraktu wanilii

2 łyżeczki mąki kukurydzianej

1 Rozgrzać piekarnik do

temperatury 150°C.

2 Białka włożyć do miski do

miksowania. Zamocować

końcówki do ubijania i używając

prędkości 5, ubijać białka do

momentu, aż masa zgęstnieje –

stopniowo dodając cukier (ok. 3

minuty).

3 Zmniejszyć obroty do prędkości

2, dodać pozostałe składniki i

miksować, aż się ze sobą połączą.

4 Wymieszaną masę nałożyć

łyżeczką na wyłożoną papierem

do pieczenia blachę (1 łyżeczka =

1 kokosanka).

5 Piec w rozgrzanym piekarniku

przez 20 minut do momentu,

aż wierzch kokosanek zacznie

nabierać złotego koloru.

„kremowa” pianka

czekoladowa

4 porcje

250 ml śmietany do ubijania

2 łyżki kakao

3 łyżki dość miałkiego cukru

1 Wszystkie składniki umieścić

w misce do miksowania.

Zamocować końcówki do

ubijania i miksować składniki na

prędkości 4 do momentu, aż masa

zgęstnieje, a ubijaki po wyjęciu

będą pozostawiać na powierzchni

masy ślad.

2 Przełożyć ubitą piankę do

pucharków i schłodzić w lodówce

przez co najmniej 12 godzin, do

zgęstnienia.

Zaprojektowała i opracowała firma Kenwood w Wielkiej Brytanii.

Wyprodukowano w Chinach.

WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE PRAWIDŁOWEGO

USUWANIA PRODUKTU, ZGODNEGO Z WYMOGAMI DYREKTYWY

WSPÓLNOTY EUROPEJSKIEJ W SPRAWIE ZUŻYTEGO SPRZĘTU

ELEKTRYCZNEGO I ELEKTRONICZNEGO (WEEE)

Po zakończeniu okresu użytkowania produktu nie wolno wyrzucać razem z

innymi odpadami komunalnymi.

Należy go dostarczyć do prowadzonego przez władze miejskie punktu

zajmującego się segregacją odpadów lub zakładu oferującego tego rodzaju

usługi.

Osobne usuwanie sprzętu AGD pozwala uniknąć szkodliwego wpływu na

środowisko naturalne i zdrowie ludzkie, wynikającego z nieodpowiedniego

usuwania tego rodzaju sprzętu, oraz umożliwia odzyskiwanie materiałów,

z których sprzęt ten został wykonany, a w konsekwencji znaczną

oszczędność energii i zasobów naturalnych. O konieczności osobnego

usuwania sprzętu AGD przypomina umieszczony na produkcie symbol

przekreślonego pojemnika na śmieci.

115 116

chlebek bananowy

przepis na 1 bochenek

2 bardzo dojrzałe banany

315 g zwykłej mąki

220 g brązowego cukru

125 ml półtłustego mleka

60 g stopionego masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu wanilii

½ łyżeczki sody oczyszczonej

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki cynamonu

¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

1 Rozgrzać piekarnik do

temperatury 160°C.

2 Banany pokroić na małe kawałki

i włożyć do miski do miksowania.

Dodać pozostałe składniki.

Zamocować końcówki do ubijania

i osłonę zapobiegającą pryskaniu

i rozpocząć mieszanie, używając

prędkości 1. W miarę łączenia się

składników, zwiększać prędkość.

Mieszać do momentu, aż składniki

całkowicie się ze sobą połączą.

3 Przełożyć masę do

nieprzywierającej formy keksowej

(23 cm x 6 cm) i piec przez 40

do 50 minut. Aby sprawdzić,

czy chlebek jest gotowy, wbić

w środek bochenka drewniany

patyczek i sprawdzić, czy po

wyjęciu patyczek jest suchy.

4 Wyjąć chlebek z piekarnika i

pozostawić w formie na 10 minut.

5 Następnie wyjąć z formy i przed

podaniem położyć spodem do

góry na ruszcie lub podobnej

powierzchni, aby ostygł.

chlebek żytnio-

miodowy

300 g zwykłej mąki

180 g mąki żytniej

180 g cukru

15 g/1 łyżka proszku do pieczenia

300 g płynnego miodu

60 ml mleka

1 jajo

1 Założyć końcówki do ubijania i

umieścić wszystkie składniki w

misce.

2 Wybrać tryb pracy przerywanej

(P) i nacisnąć przycisk, miksując

przez 30 sekund.

3 Umieścić miskę ze zmiksowanymi

składnikami w ciepłym miejscu na

20 minut.

4 Następnie wybrać tryb pracy

przerywanej (P) i nacisnąć

przycisk, miksując składniki przez

70 sekund.

5 Przenieść zmiksowane składniki

do nieprzywierającej, kwadratowej

formy do pieczenia (o boku 19

cm × 4 cm głębokości) i piec w

temperaturze 165°C przez 40-45

minut.

6 Wyjąć chlebek z piekarnika i

pozostawić w formie na 10 minut.

7 Następnie wyjąć z formy i przed

podaniem położyć spodem do

góry na ruszcie lub podobnej

powierzchni, aby ostygł.

8 Uwaga: mieszanka składników

jest bardzo gęsta, dlatego zaleca

się pozostawienie miksera

ręcznego do ostygnięcia na

15 minut pomiędzy kolejnymi

etapami miksowania.

Przepis z użyciem

końcówek do

zagniatania

jasne ciasto chlebowe

10 ml/2 łyżeczki drożdży w

proszku (typ wymagający dodania

wody)

5 ml/1 łyżeczka cukru

250 ml ciepłej wody

450 g mąki chlebowej

5 ml/1 łyżeczka soli

15 g smalcu

1 W misce do miksowania umieścić

drożdże w proszku, cukier i wodę

i pozostawić do spienienia. Woda

powinna mieć temperaturę 43°C,

co można uzyskać łącząc

objętości wody gotującej się z

objętości wody zimnej.

115 116

2 Dodać do miski pozostałe

składniki. Zamocować końcówki

do zagniatania i miksować

składniki na niskiej prędkości

obrotów, aż mąka połączy się

z resztą . Następnie zwiększyć

prędkość i zagniatać składniki

przez ok. 2-3 minuty, aż ciasto

będzie gładkie i elastyczne.

Przykryć miskę posmarowaną

olejem folią spożywczą i

pozostawić ciasto w ciepłym

miejscu na 45-60 minut, aby

wyrosło.

3 Trzymając wyjęty ze stojaka

mikser w ręku, ponownie zagnieść

ciasto na najwyższej prędkości

przez 30-45 sekund, utrzymując

końcówki do zagniatania w

cieście.

4 Uformować z ciasta bochenek lub

bułki i umieścić na wysmarowanej

tłuszczem blasze do pieczenia.

Przykryć blachę posmarowaną

olejem folią spożywczą i

pozostawić w ciepłym miejscu

do momentu, aż ciasto podwoi

objętość.

5 Piec w rozgrzanym uprzednio

piekarniku w temperaturze 230°C

przez 20-25 minut (w przypadku

bochenka) lub 10-15 minut (w

przypadku bułek). Postukany

w spód gotowy chleb powinien

wydawać pusty dźwięk.

117 118

ασφάλεια



Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες και

φυλάξτε τις για μελλοντική αναφορά.

Αφαιρέστε τη συσκευασία και τυχόν

ετικέτες.



Εάν το βύσμα ή το καλώδιο υποστεί

ζημιά, πρέπει, για λόγους ασφαλείας, να

αντικατασταθεί από την Kenwood ή από

εξουσιοδοτημένο τεχνικό της Kenwood

προκειμένου να αποφευχθεί ενδεχόμενος

κίνδυνος.

l

ΜΗΝ επεξεργάζεστε καυτά υλικά.



Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή

σας για διάστημα μεγαλύτερο

από αυτά που προσδιορίζονται

παρακάτω, χωρίς να την αφήνετε να

«ξεκουραστεί» για κάποια ώρα. Η

συνεχής επεξεργασία για μεγαλύτερα

διαστήματα μπορεί να προκαλέσει

βλάβη στη συσκευή.

Λειτουργία/

Εξάρτημα

Μέγιστος

χρόνος

λειτουργίας

Διάστημα μη

λειτουργίας

μεταξύ των

χρήσεων

Χτυπητήρια 6 λεπτά Αποσυνδέστε

τη συσκευή

από την πρίζα

και αφήστε τη

να κρυώσει για

15 λεπτά

Εξαρτήματα

ζυμώματος

Σφιχτά

μείγματα κέικ

Ζύμες

ψωμιού

3 λεπτά

Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο έχει ξετυλιχτεί

εντελώς από την εσοχή αποθήκευσης

Ξεδιπλώστε την μπροστινή σελίδα όπου παρέχεται η εικονογράφηση

Ekkgmij

117 118

καλωδίου προτού χρησιμοποιήσετε το μίξερ

χειρός.

Ποτέ μην βυθίζετε τη μονάδα του μίξερ

χειρός σε νερό και μην αφήνετε το καλώδιο

ή το φις να βρέχονται.

Να κρατάτε τα δάχτυλα, τα μαλλιά και τα

ρούχα σας και τα σύνεργα κουζίνας μακριά

από τα κινούμενα μέρη.

Μην αφήνετε ποτέ το καλώδιο να ακουμπά

σε καυτές επιφάνειες, ούτε να κρέμεται

ώστε να μπορεί να το πιάσει ένα παιδί.

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ το μίξερ χειρός

εάν έχει υποστεί βλάβη. Φροντίξετε να

ελέγχετε ή να επισκευάζετε τις βλάβες:

δείτε την ενότητα «σέρβις και εξυπηρέτηση

πελατών».

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ υη εγκεκριμένα

εξαρτήματα.

Να απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή

και να την αποσυνδέετε από την παροχή

ρεύματος, όταν δεν την επιβλέπετε καθώς

και πριν από τη συναρμολόγηση, την

αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό.



Οι συσκευές μπορούν να χρησιμοποιούνται

από άτομα με μειωμένες σωματικές,

αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες

ή έλλειψη πείρας και γνώσης, εφόσον

βρίσκονται υπό επίβλεψη ή τους έχουν

δοθεί οδηγίες για την ασφαλή χρήση της

συσκευής και εφόσον κατανοούν τους

σχετικούς κινδύνους.

Τα παιδιά θα πρέπει να βρίσκονται

υπό παρακολούθηση, έτσι ώστε να

διασφαλίζεται ότι παίζουν με τη συσκευή.



Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να

χρησιμοποιείται από παιδιά. Φυλάσσετε τη

συσκευή και το καλώδιό της μακριά από

παιδιά.

119 120



Να χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο

για την οικιακή χρήση για την οποία

προορίζεται. Η Kenwood δεν θα

φέρει καμία ευθύνη εάν η συσκευή

χρησιμοποιηθεί με ακατάλληλο τρόπο ή

σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με αυτές

τις οδηγίες.

Καθαρισμός

Να θέτετε πάντα τη συσκευή εκτός

λειτουργίας, να την αποσυνδέετε από την

πρίζα και να αφαιρείτε τα χτυπητήρια ή

τα εξαρτήματα ζυμώματος προτού την

καθαρίσετε.

Ποτέ μην βυθίζετε τη μονάδα του μίξερ

χειρός σε νερό και μην αφήνετε το

καλώδιο ή το φις να βρέχονται.

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αποξεστικά

προϊόντα για να καθαρίσετε τα μέρη της

συσκευής.

Κυρίως σώμα/Βραχίονας/βάση μίξερ

χειρός

Σκουπίστε με υγρό πανί και μετά

στεγνώστε.

Μην το βυθίζετε ποτέ σε νερό και μην

χρησιμοποιείτε αποξεστικά προϊόντα.

Άλλα μέρη

Πλύνετέ τα με το χέρι και μετά στεγνώστε

τα καλά.

Εναλλακτικά, μπορούν να πλυθούν στο

πλυντήριο πιάτων.

Μπολ (HM680)

Ποτέ μη χρησιμοποιείτε συρμάτινη

βούρτσα, σύρμα κουζίνας ή λευκαντικό

για να καθαρίσετε το ανοξείδωτο μπωλ.

Χρησιμοποιείτε ξύδι για να αφαιρέσετε τα

άλατα. Κρατήστε τα μέρη της

119 120

πριν από τη σύνδεση στην

πρίζα

Βεβαιωθείτε ότι η παροχή του

ηλεκτρικού ρεύματος είναι ίδια με

εκείνη που αναγράφεται στο πίσω

μέρος του μίξερ χειρός.



Δεν απαιτείται να

πραγματοποιηθεί κάποια ενέργεια

για την εναλλαγή ανάμεσα σε

50Hz και 60Hz.



Αυτή η συσκευή συμμορφώνεται

με τον Κανονισμό ΕΚ 1935/2004

σχετικά με τα υλικά και τα

αντικείμενα που προορίζονται να

έρθουν σε επαφή με τρόφιμα.

πριν από την πρώτη χρήση του

μίξερ χειρός

Πλύντε τα μέρη της συσκευής,

(βλ. «καθαρισμός»).

επεξήγηση συμβόλων

a διακόπτης ταχύτητας

b κουμπί αποσφάλισης εργαλείων

c μίξερ

d Χτυπητήρια

e εξαρτήματα ζυμώματος

f σπάτουλα

g καπάκι κατά του πιτσιλίσματος

h μπολ ανάμειξης

i διακόπτης απασφάλισης του

μίξερ

j εσοχή αποθήκευσης καλωδίου

k διακόπτης απασφάλισης από το

βραχίονα

l βραχίονας

m βάση

πώς χρησιμοποιείται

το μίξερ χειρός

Ξετυλίξτε το καλώδιο από την

εσοχή αποθήκευσης καλωδίου j

πριν από τη χρήση.

1 Εισαγάγετε το μίξερ στο βραχίονα

και πιέστε προς τα κάτω για να

εφαρμόσει 1.

Για να το αφαιρέσετε, πιέστε τον

διακόπτη απασφάλισης του μίξερ

i ενώ ανασηκώνετε το μίξερ από

τον βραχίονα.

2 Πιέστε προς τα κάτω τον διακόπτη

απασφάλισης από το βραχίονα k

και σηκώστε το μίξερ από τη βάση

3 Τοποθετήστε τα υλικά στο μπολ

ανάμειξης και στη συνέχεια

τοποθετήστε το μπολ στη βάση.

4 Εισαγάγετε τα χτυπητήρια ή τα

εξαρτήματα ζυμώματος στο μίξερ

– στρέψτε έως ότου ακουστεί το

χαρακτηριστικό κλικ 3.

Εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ με τη

βάση, εισαγάγετε το χτυπητήρι/

εξάρτημα ζυμώματος με το

πλαστικό εξάρτημα φροντίζοντας

να ευθυγραμμίζεται με τον οδηγό

στον βραχίονα.

Εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ χωρίς

τη βάση, το χτυπητήρι/εξάρτημα

ζυμώματος με το πλαστικό

εξάρτημα πρέπει να εισαχθεί

στην υποδοχή με το μεταλλικό

δακτύλιο.

Τα χτυπητήρια/εξαρτήματα

ζυμώματος μπορούν να

αφαιρεθούν μόνο όταν ο

διακόπτης ταχύτητας a βρίσκεται

στη θέση απενεργοποίησης «Ο».

5 Τοποθετήστε το καπάκι κατά του

πιτσιλίσματος, αν το επιθυμείτε

4. Αφού σηκώσετε το βραχίονα

του μίξερ, σύρετε το καπάκι κατά

του πιτσιλίσματος προς τα εμπρός

μέχρις ότου εφαρμόσει πλήρως.

6 Κρατήστε σταθερά τη βάση με το

ένα χέρι και με το άλλο χαμηλώστε

το βραχίονα/μίξερ. Μην

χρησιμοποιείτε τον διακόπτη

απασφάλισης από το βραχίονα.

7 Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα.

8 Σύρετε προς τα πίσω το διακόπτη

ταχύτητας έως ότου φτάσει

στην ταχύτητα που θέλετε (η

πρώτη κουκκίδα στο μίξερ

είναι η χαμηλότερη ταχύτητα).

Ευθυγραμμίστε την κουκκίδα που

βρίσκεται στο πλάι του διακόπτη

ταχύτητας με την αντίστοιχη

ταχύτητα.

Όσο πήζει το μείγμα, αυξάνετε την

ταχύτητα.

συσκευής μακριά από πηγές θερμότητας

(επιφάνεια κουζίνας, φούρνος, φούρνος

μικροκυμάτων).

121 122

Εάν η συσκευή αρχίσει να

χαμηλώνει ταχύτητα ή να

καταπονείται, αυξήστε την

ταχύτητα.

Μετακινήστε το διακόπτη στη θέση

παλμικής λειτουργίας «P» για

να θέσετε το μοτέρ στη μέγιστη

ταχύτητα. Το μοτέρ θα λειτουργεί

για όσο διάστημα ο διακόπτης

παραμένει στη θέση παλμικής

λειτουργίας.

9 Όταν το μείγμα αποκτήσει την

υφή που θέλετε, σύρετε το

διακόπτη ταχύτητας στη θέση

απενεργοποίησης «Ο» και

ανασηκώστε το μίξερ/βραχίονα.

Ενδέχεται να χρειαστεί να

ξεκολλάτε τα υλικά από τα

τοιχώματα και τον πάτο του

μπολ ανά τακτά διαστήματα για

να διευκολύνετε τη λειτουργία

ανάμειξης.

10 Για να αφαιρέσετε τα εξαρτήματα,

βεβαιωθείτε ότι ο διακόπτης

ταχύτητας βρίσκεται στη θέση

απενεργοποίησης «Ο» και

βγάλτε το μίξερ από την πρίζα.

Κρατήστε τα εξαρτήματα από τους

άξονές τους και πιέστε το κουμπί

απασφάλισης εργαλείων b.

πρακτικές συμβουλές

Κατά την παρασκευή μείγματος

για κέικ, χρησιμοποιείτε βούτυρο

ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία

δωματίου ή λιώστε τα πριν από τη

χρήση.

Για καλύτερα αποτελέσματα σε

μικρές ποσότητες, χρησιμοποιήστε

το μίξερ χειρός χωρίς τη βάση.

Οι μεγάλες ποσότητες και τα

πηχτά μείγματα ενδέχεται να

χρειάζονται περισσότερο χρόνο

ανάμειξης.

Εάν θέλετε να αναμείξετε

μεγαλύτερες ποσότητες ή πιο

σφιχτά μείγματα, αφαιρέστε

το μίξερ από τη βάση και

χρησιμοποιήστε ένα μπολ

κατάλληλου μεγέθους.

Για να ζυμώσετε ξανά

ζύμη ψωμιού, αφαιρέστε

το μίξερ από τη βάση και

χρησιμοποιήστε το ως μίξερ

χειρός.

121 122

σέρβις και εξυπηρέτηση πελατών

Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη λειτουργία της συσκευής σας,

προτού ζητήσετε βοήθεια επισκεφθείτε τη διαδικτυακή τοποθεσία

www.kenwoodworld.com.

Έχετε υπ’ όψιν ότι το προϊόν καλύπτεται από εγγύηση, η οποία είναι

σύμφωνη με όλες τις νομικές διατάξεις που αφορούν τυχόν υφιστάμενη

εγγύηση και δικαιώματα καταναλωτών στη χώρα στην οποία αγοράστηκε

το προϊόν.

Εάν το προϊόν Kenwood που έχετε αγοράσει δυσλειτουργεί ή βρείτε

τυχόν ελαττώματα, στείλτε το ή παραδώστε το σε εξουσιοδοτημένο

Κέντρο Σέρβις της KENWOOD. Για ενημερωμένα στοιχεία σχετικά

με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις της KENWOOD,

επισκεφθείτε τη διαδικτυακή τοποθεσία www.kenwoodworld.com ή τη

διαδικτυακή τοποθεσία που αφορά συγκεκριμένα τη χώρα σας.

Συνιστώμενες ταχύτητες για χτυπητήρια και

εξαρτήματα ζυμώματος

Λάβετε υπ’ όψιν ότι τα παρακάτω είναι απλώς προτάσεις για χρήση της

βάσης και του μπολ ανάμειξης που παρέχεται με το μίξερ. Εάν

χρησιμοποιείτε το μίξερ με το χέρι, η ταχύτητα που θα επιλέξετε ενδέχεται να

εξαρτάται από το μέγεθος του μπολ (εάν δεν χρησιμοποιείτε το μπολ που

παρέχεται), από τις ποσότητες, από τα υλικά που αναμειγνύετε και από τις

προσωπικές προτιμήσεις σας.

Αυξάνετε σταδιακά τις παρακάτω συνιστώμενες ταχύτητες.

Τύπος φαγητού Συνιστώμενες Προτεινόμενη Χρόνοι κατά

μέγιστες ταχύτητα προσέγγιση

ποσότητες

Χτυπητήρια

Μαρέγκα 10 4 – 5 2 – 4 λεπτά

Σαντιγί 500 ml 1 – 5 4 λεπτά

Μείγματα για κέικ με Συνολικό μείγμα 1 – 5 1

⁄2 - 2 λεπτά

ανάμειξη όλων των 600 γρ.

υλικών μαζί

Ζύμη 800 ml 4 – 5 1 λεπτό

Ανάμειξη βουτύρου με 250 γρ. αλεύρι 1 – 2 4 λεπτά

αλεύρι

Προσθήκη νερού για 1 1 λεπτό

ανάμειξη υλικών για υλυκά

Κέικ φρούτων Συνολικό μείγμα

Ανάμειξη βουτύρου και 900 γρ. 5 4 λεπτά

ζάχαρης

Ανακάτεμα με αλεύρι, 1 – 2 1 λεπτό

φρούτα κ.λπ.

Γλάσο Μείγμα με 4 1 – 5 5 – 6 λεπτά

αβγά

Εξαρτήματα ζυμώματος

Ψωμ 450 γρ. αλεύρι 1 – 5 2 – 3 λεπτά

αποθήκευση

Τυλίξτε το καλώδιο γύρω από το άκρο του βραχίονα j.

123 124

Συνταγές για

χτυπητήρι

κροκέτες καρύδας

Για 30 κομμάτια περίπου

2 ασπράδια από μέτρια αβγά

150g άχνη ζάχαρη

120g αποξηραμένη καρύδα

2 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού

2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ

1 Προθερμάνετε το φούρνο στους

150°C/Ένδειξη γκαζιού 2.

2 Τοποθετήστε τα ασπράδια στο

μπολ ανάμειξης. Τοποθετήστε

τα χτυπητήρια, χτυπήστε στην

ταχύτητα 5 και προσθέστε

σταδιακά τη ζάχαρη έως ότου το

μείγμα να γίνει πηχτό (περίπου 3

λεπτά).

3 Κατεβάστε την ταχύτητα στο

2, προσθέστε τα υπόλοιπα

συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να

ενωθούν τα υλικά.

4 Με ένα κουταλάκι του γλυκού

τοποθετήστε το μείγμα

σχηματίζοντας μπαλίτσες σε ένα

ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό

χαρτί.

5 Ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά,

έως ότου αρχίσει να ροδίζει το

εξωτερικό τους.

«κρεμώδης» μους

σοκολάτας.

4 μερίδες

250ml κρέμα σαντιγί

2 κουτ. σούπας κακάο σε σκόνη

3 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη

1 Τοποθετήστε όλα τα συστατικά

μέσα στο μπολ ανάμειξης.

Τοποθετήστε τα χτυπητήρια και

ανακατέψτε χρησιμοποιώντας

την ταχύτητα 4 μέχρι η μους να

γίνει πηχτή και όταν σηκώνετε τα

χτυπητήρια το μείγμα να κρέμεται

σχηματίζοντας μια «κορδέλα».

2 Αδειάστε το μείγμα στα ειδικά

ποτήρια σερβιρίσματος και αφήστε

τα στο ψυγείο τουλάχιστον για 12

ώρες, έως ότου σφίξει το μείγμα.

Σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε από την Kenwood στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Κατασκευάστηκε στην Κίνα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΟΥ

ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΟΔΗΓΙΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ

ΤΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΥ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ

(AHHE)

Σто тέλоς тης ωφέλιμης ζωής тоυ, то πρоϊόν δεν πρέπει να απορρίπτεται

με τα αστικά απορρίμματα.

Пρέπει να απορριφθεί σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής

απορριμμάτων που ορίζουν οι δημοτικές αρχές ή στους φορείς που

παρέχουν αυτήν την υπηρεσία. Η χωριστή απόρριψη μιας οικιακής

ηλεκρικής συσκευής επιτρέπει την αποφυγή πιθανών αρνητικών συνεπειών

για το περιβάλλον και την υγεία από την ακατάλληλη απόρριψη και

επιτρέπει την ανακύκλωση των υλικών από τα οποία αποτελείται ώστε

να επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων. Για την

επισήμανση της υποχρεωτικής χωριστής απόρριψης οικιακών ηλεκτρικών

συσκευών, το προϊόν φέρει το σήμα του διαγραμμένου τροχοφόρου κάδου

απορριμμάτων.

123 124

ψωμί μπανάνας

για 1 φραντζόλα

2 πολύ ώριμες μπανάνες

315g αλεύρι για όλες τις χρήσεις

220g καστανή ζάχαρη

125ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα

60g ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα

½ κουτ. γλυκού αλάτι

½ κουτ. γλυκού τριμμένη κανέλα

¼ κουτ. γλυκού τριμμένο

μοσχοκάρυδο

1 Προθερμάνετε το φούρνο στους

160℃/Ένδειξη γκαζιού 3.

2 Κόψτε τη μπανάνα σε μικρά

κομμάτια και τοποθετήστε τα στο

μπολ ανάμειξης. Προσθέστε τα

υπόλοιπα συστατικά. Τοποθετήστε

τα χτυπητήρια και το καπάκι κατά

του πιτσιλίσματος και ανακατέψτε

χρησιμοποιώντας την ταχύτητα

1. Καθώς το μείγμα αρχίζει να

ομογενοποιείται, αυξήστε την

ταχύτητα. Ανακατέψτε μέχρι να

ενωθούν εντελώς τα συστατικά.

3 Αδειάστε το μείγμα σε

αντικολλητική μακρόστενη φόρμα

(23cm x 6cm) και ψήστε για 40

έως 50 λεπτά. Εάν τοποθετήσετε

μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο

της φραντζόλας και βγει καθαρή

σημαίνει ότι το ψωμί είναι έτοιμο.

4 Βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο

και αφήστε την για 10 λεπτά.

5 Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τη

φόρμα και αδειάστε το ψωμί πάνω

σε μια σχάρα για να κρυώσει

προτού το σερβίρετε.

κέικ με μέλι και σίκαλη

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

180 γρ. αλεύρι σίκαλης

180 γρ. ζάχαρη

15 γρ./1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

300 γρ. λεπτόρρευστο

ανοιχτόχρωμο μέλι

60 ml γάλα

1 αβγό

1 Προσαρμόστε τα χτυπητήρια και

βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ.

2 Επιλέξτε και κρατήστε πατημένο

τον διακόπτη στη θέση Παλμικής

λειτουργίας (P) και ανακατέψτε για

30 δευτερόλεπτα.

3 Τοποθετήστε το μπολ με το

μείγμα σε ένα ζεστό σημείο και

αφήστε για 20 λεπτά.

4 Στη συνέχεια, επιλέξτε και

κρατήστε πατημένο τον διακόπτη

στη θέση Παλμικής λειτουργίας

(P) και ανακατέψτε τα υλικά για

άλλα 70 δευτερόλεπτα.

5 Μεταφέρετε το μείγμα σε μια

τετράγωνη αντικολλητική φόρμα

(διαμέτρου 19 εκ. X 4 εκ. βάθος)

και ψήστε στους 165°C για

40 - 45 λεπτά.

6 Βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο

και αφήστε την για 10 λεπτά.

7 Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τη

φόρμα και αδειάστε το κέικ πάνω

σε μια σχάρα για να κρυώσει

προτού το σερβίρετε.

8 Σημείωση: πρόκειται για σφιχτό

μείγμα και συνιστάται να αφήνετε

το μίξερ χειρός να κρυώνει για

15 λεπτά μεταξύ των χρήσεων.

125 126

Συνταγές για

εξάρτημα ζυμώματος

ζύμη για λευκό ψωμί

10ml/2 κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά

(του τύπου που πρέπει να

διαλυθεί σε νερό) 5ml/1 κουτ.

γλυκού ζάχαρη

250ml ζεστό νερό

450 γρ. αλεύρι για ψωμί

5ml/1 κουτ. γλυκού αλάτι

15g λαρδί

1 Τοποθετήστε στο μπολ ανάμειξης

την ξηρή μαγιά, τη ζάχαρη και

το νερό και αφήστε το μείγμα να

αφρίσει. Η σωστή θερμοκρασία

νερού πρέπει να είναι στους

43°C και μπορεί να επιτευχθεί

αναμειγνύοντας ένα τρίτο βραστό

νερό με δύο τρίτα κρύο νερό.

2 Προσθέστε τα υπόλοιπα

συστατικά. Προσαρμόστε τα

εξαρτήματα ζυμώματος στο μίξερ

χειρός και μετά αναμείξτε τα

συστατικά σε χαμηλή ταχύτητα

έως ότου ενσωματωθεί το αλεύρι.

Έπειτα αυξήστε την ταχύτητα

και ζυμώστε για περίπου 2-3

λεπτά, μέχρις ότου η ζύμη γίνει

μαλακή και ελαστική. Καλύψτε με

λαδωμένη διαφανή μεμβράνη και

αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε

ζεστό μέρος για 45-60 λεπτά.

3 Αφού αφαιρέσετε το μίξερ από τη

βάση για να το χρησιμοποιήσετε

ως μίξερ χειρός, ζυμώστε ξανά

τη ζύμη στη μέγιστη ταχύτητα

για 30 – 45 δευτερόλεπτα, με τα

εξαρτήματα ζυμώματος μέσα στο

μείγμα.

4 Πλάστε τη ζύμη σε φραντζόλα

ή ρολά και τοποθετήστε τα σε

λαδωμένα ταψιά φούρνου.

Καλύψτε με λαδωμένη διαφανή

μεμβράνη και αφήστε το ταψί σε

ζεστό μέρος έως ότου η ζύμη

διπλασιαστεί σε μέγεθος.

5 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο

στους 230°C/Ένδειξη γκαζιού 8

για 20-25 λεπτά (για φραντζόλα)

ή 10-15 λεπτά (για ρολά). Όταν

είναι έτοιμη, η ζύμη πρέπει να

ακούγεται κούφια όταν τη χτυπάτε

ελαφρά στη βάση της.

125 126

bezpečnosť



Pozorne si prečítajte tieto inštrukcie a

uchovajte si ich pre budúcu potrebu.



Odstráňte všetky obaly a štítky.



Ak sú zástrčka alebo kábel poškodené,

musia sa byť z bezpečnostných dôvodov

vymenené spoločnosťou Kenwood alebo

autorizovaným opravárom Kenwood, aby

sa zabránilo nebezpečenstvu.



NESPRACOVÁVAJTE horúce

ingrediencie.



Neuvádzajte toto zariadenie do chodu

bez prerušenia na dlhšie, než sú

časy uvedené nižšie. Neprestajné

spracovávanie trvajúce dlhší čas ho

totiž môže poškodiť.

Funkcia/

príslušenstvo

Maximálna

dĺžka

chodu

zariadenia

Čas odpočinku

zariadenia

medzi jeho

chodom

Šľahače 6 minút

Zariadenie

odpojte z

elektrickej siete

a nechajte ho

15 minút postáť,

aby sa ochladilo.

Hnetacie

háky

Ťažké

zmesi na

koláče

Cestá na

chlieb

3 minút

Pred použitím ručného šľahača sa

ubezpečte, či je prívodná elektrická šnúra

úplne odmotaná z priestoru na navíjanie

šnúry.

Otvorte ilustrácie z titulnej strany

Slovenčina

127

Nikdy nenamáčajte telo ručného šľahača

do vody a elektrickú šnúru ani zástrčku

nevystavujte vlhkosti.

Prsty, vlasy, oblečenie a kuchynské

náradie držte v bezpečnej vzdialenosti od

pohyblivých častí.

Nikdy neklaďte prívodnú elektrickú šnúru

na horúce predmety, ani ju nenechávajte

visieť tak, aby ju mohli uchopiť deti.

Nikdy nepoužívajte poškodený ručný

šľahač. Poškodené zariadenie dajte

skontrolovať alebo opraviť: pozri časť

„servis a starostlivosť o zákazníkov“.

Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené

príslušenstvo.

Pred zmontovaním, rozobratím alebo

čistením vždy vypnite spotrebič a odpojte

ho od zdroja napájania, ak zostane bez

dozoru.



Osoby, ktoré majú znížené fyzické,

senzorické alebo mentálne schopnosti,

majú o takýchto zariadeniach málo

vedomostí alebo majú s takýmito

zariadeniami málo skúseností, môžu toto

zariadenie používať len pod dohľadom

alebo po poučení o jeho bezpečnej

obsluhe, pričom musia rozumieť

súvisiacim rizikám.

Deti musia byť pod dohľadom, aby sa

zaručilo, že sa nebudú s týmto zariadením

hrať.



Deti toto zariadenie nesmú používať. Toto

zariadenie a jeho elektrickú šnúru držte

mimo dosahu detí.

Toto zariadenie používajte len v

domácnosti na stanovený účel.

Firma Kenwood nepreberie žiadnu

128

zodpovednosť za následky nesprávneho

používania zariadenia, ani za následky

nerešpektovania týchto inštrukcií.

Čistenie

Pred čistením zariadenie vždy vypnite,

odpojte zo siete a zložte šľahače a

hnetače.

Nikdy nepoužívajte na čistenie

jednotlivých častí abrazívne čistiace

prostriedky.

Nikdy nenamáčajte telo ručného šľahača

do vody a elektrickú šnúru ani zástrčku

nevystavujte vlhkosti.

Ručný šľahač/Rám/podstavec

Utierajte ho vlhkou handričkou a potom

osušte.

Nikdy ich neponárajte do vody, ani

nepoužívajte žiadne abrazívne čistiace

prostriedky.

Všetky ostatné diely



Rukami ich poumývajte a vysušte.

Alebo ich môžete umývať vo svojej

umývačke riadu.

Nádoba (HM680)

Nikdy nepoužívajte drôtenú kefu,

drôtenku ani bielidlo na čistenie nádoby

z nehrdzavejúcej ocele. Na odstránenie

vodného kameňa použite ocot. Zabráňte

kontaktu so zdrojom tepla (vrchná časť

sporáka, rúra, mikrovlnná rúra).

pred zapnutím zariadenia

Uistite sa o tom, že prívod

elektrického prúdu sa zhoduje

s parametrami uvedenými na

zadnej časti ručného mixéra.

Na prepínanie medzi 50 Hz a 60

Hz nie je potrebná žiadna činnosť.

l

Toto zariadenie spĺňa požiadavky

nariadenia Európskeho

parlamentu a Rady (ES) č.

1935/2004 o materiáloch a

predmetoch určených na styk s

potravinami.

pred prvým použitím ručného

šľahača

Poumývajte jednotlivé časti (pozri

časť „Čistenie“).

129

legenda

a prepínač rýchlostí

b tlačidlo na uvoľňovanie nástrojov

c mixér

d šľahače

e hnetacie háky

f špachtľa

g ochranný kryt proti

vyšplechovaniu

h mixovacia nádoba

i tlačidlo na uvoľňovanie mixéra

j priestor na navíjanie prívodnej

šnúry

k tlačidlo na uvoľňovanie kolísky

l kolíska

m podstavec

používanie ručného

šľahača

Odviňte elektrickú šnúru z konca

kolísky j.

1 Vložte mixér do kolísky a zatlačte

naň, aby ste ho zaistili do

potrebnej pozície 1.

Pri vyberaní mixéra z kolísky treba

stlačiť tlačidlo na uvoľňovanie

mixéra i a mixér vyťahovať z

kolísky.

2 Zatlačte nadol tlačidlo na

uvoľňovanie kolísky k a mixér na

podstavci vyklopte smerom nahor

3 Vložte zložky do mixovacej

nádoby a tú položte na podstavec.

4 Do mixéra založte šľahače alebo

hnetacie háky – otáčajte pri tom

nimi, kým nezacítite pozitívne

zacvaknutie 3.

Pri používaní mixéra s

podstavcom doň zakladajte

šľahač/hnetací hák s plastovým

ozubením tak, aby to zapadalo do

hnacieho ozubenia v kolíske.

Pri používaní mixéra bez

podstavca musí byť šľahač/

hnetací hák s plastovým

ozubením zasunutý do otvoru s

kovovým krúžkom.

Šľahače/hnetacie háky možno z

mixéra vytiahnuť len vtedy, keď je

prepínač rýchlostí a vo vypnutej

pozícii „O“.

5 V prípade potreby založte

ochranný kryt proti vyšplechovaniu

4. Vyklopte kolísku a ochranný

kryt proti vyšplechovaniu

zasúvajte spredu, kým úplne

nevojde do potrebnej pozície.

6 Jednou rukou držte podstavec

a druhou sklopte kolísku/mixér.

Nepoužívajte tlačidlo na

uvoľňovanie kolísky.

7 Zariadenie zapojte do elektrickej

siete.

8 Posúvaním prepínača rýchlostí

dozadu nastavte požadovanú

rýchlosť (prvá bodka na mixéri

označuje najnižšiu rýchlosť).

Bodku na strane prepínača

nastavte na príslušnú rýchlosť.

Keď zmes zhustne, zvýšte

rýchlosť.

Keď mixér začne spomaľovať

alebo sa trápiť, zvýšte rýchlosť.

Ak budete chcieť dosiahnuť

maximálnu rýchlosť motora,

posuňte prepínač rýchlostí

dopredu do pozície pulznej

funkcie „P“. Motor bude v takejto

činnosti, kým prepínač rýchlostí z

tejto pozície neuvoľníte.

9 Keď zmes dosiahne žiadanú

konzistenciu, prepínač rýchlostí

vráťte do pozície vypnutia „O“ a

mixér/kolísku nadvihnite.

Možno bude potrebné pravidelne

zoškrabovať steny a dno

mixovacej nádoby, aby ste

mixovanie uľahčili.

10 Pred vytiahnutím nástrojov

z mixéra sa uistite o tom, že

prepínač rýchlostí je v pozícii

vypnutia „O“ a mixér odpojte z

elektrickej siete. Nástroje podržte

za ich hriadele a stlačte tlačidlo na

uvoľňovanie nástrojov b.

130

rady

Pri šľahaní pre zmesi na koláče

nepoužívajte tvrdé maslo alebo

tvrdý margarín – nechajte ho

najprv zmäknúť pri izbovej teplote.

Pri mixovaní malých množstiev

dosiahnete najlepšie výsledky, ak

budete ručný mixér používať bez

podstavca.

Väčšie množstvá a husté zmesi

môžu vyžadovať dlhší čas

mixovania.

Ak budete chcieť mixovať väčšie

množstvá alebo ťažšie zmesi,

vyberte mixér z podstavca a

použite nádobu primeranej

veľkosti.

Pri opätovnom hnetení cesta

na chlieb vyberte mixér z

podstavca a použite ho ručne.

Odporúčané rýchlosti pri používaní metličiek a

hnetacích hákov

Upozorňujeme vás na to, že toto sú odporúčané rýchlosti pri používaní

podstavca a dodanej mixovacej nádoby. Pri používaní mixéra v ruke môže

potrebná rýchlosť závisieť od veľkosti mixovacej nádoby (ak nepoužívate

dodanú mixovaciu nádobu), kvantity, mixovaných zložiek a od osobnej

preferencie.

Rýchlosť zvyšujte postupne až na tieto odporúčané rýchlosti.

Typ jedla Odporúčané Odporúčané Približný čas

maximálne rýchlosti

množstvo

Šľahače

Vaječné bielka 10 4 – 5 2 – 4 minúty

Smotana 500 ml 1 – 5 4 minúty

Zmesi na múčniky 600 g celkovej 1 – 5 1

/2 - 2 minúty

zmesi

Liate cesto 800 ml 4 – 5 1 minúta

Vtieranie tuku do múky. 250 g múky 1 – 2 4 minúty

Pridávanie vody na 1 1 minúta

zmiešanie ingrediencií na

prípravu cesta na sladké

pečivo ingrediencie na

prípravu cesta na sladké

pečivo

Ovocný koláč 900 g celkovej

Šľahanie tuku s cukrom zmesi 5 4 minúty

Vmiešavanie múky, 1 – 2 1 minúta

ovocia a podobne

Kráľovská poleva zmes 4 vajec 1 – 5 5 – 6 minúty

Hnetacie háky

Chlieb 450 g múky 1 – 5 2 – 3 minúty

skladovanie

Elektrickú šnúru obtočte okolo konca kolísky j.

131 132

servis a starostlivosť o zákazníkov

Ak pri používaní tohto zariadenia narazíte na nejaké problémy,

pred vyžiadaním pomoci najprv navštívte webovú lokalitu

www.kenwoodworld.com.

Na váš výrobok sa vzťahuje záruka vyhovujúca všetkým právnym

ustanoveniam týkajúcim sa akýchkoľvek záruk a spotrebiteľských práv

existujúcim v krajine, v ktorej bol výrobok zakúpený.

Ak váš výrobok Kenwood zlyhá alebo na ňom nájdete nejaké

chyby, pošlite alebo odneste ho autorizovanému servisnému centru

KENWOOD. Najbližšie autorizované servisné centrum KENWOOD

môžete nájsť na webovej lokalite www.kenwoodworld.com alebo na jej

stránke špecifickej pre vašu krajinu.

Navrhnuté a vyvinuté spoločnosťou Kenwood v Spojenom kráľovstve.

Vyrobené v Číne.

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE PRE SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU

PODĽA EURÓPSKEJ SMERNICE O ODPADE Z ELEKTRICKÝCH

A ELEKTRONICKÝCH ZARIADENÍ (OEEZ)

Po skončení životnosti produktu sa tento produkt nesmie jednoducho

vyhodiť spolu s domovým odpadom.

Musí sa odovzdať na príslušné zberné miesto na roztriedenie odpadu

alebo dílerovi, ktorý sa postará o takúto likvidáciu.

Separátnou likvidáciou domácich spotrebičov sa vyhneme negatívnym

následkom na životné prostredie a zabránime ohrozeniu zdravia

vzniknutého nevhodnou likvidáciou. Umožní sa tak aj recyklácia

základných materiálov, čím sa dosiahne značná úspora energií a

prírodných zdrojov. Na pripomenutie nutnosti separátnej likvidácie

domácich spotrebičov je produkt označený preškrtnutým kontajnerom na

zber domáceho odpadu.

Recepty vhodné na

prípravu šľahačmi

kokosové pusinky

približne 30 ks

2 vaječné bielka, stredne veľké

150 g cukru

120 g sušeného kokosového

orecha

2 PL citrónovej kôry

2 ČL výťažku z vanilky

2 ČL kukuričnej múčky

1 Predhrejte rúru na 150 °C (v

prípade plynovej rúry značka 2).

2 Vaječné bielka vlejte do mixovacej

nádoby. Založte šľahače, bielka

nimi šľahajte na rýchlostnom

stupni č. 5 a postupne pridávajte

cukor, kým zmes nezhustne

(približne 3 minúty).

3 Znížte rýchlosť na stupeň č. 2,

pridajte zostávajúce zložky a

zmes mixujte, kým sa zložky

nespoja.

4 Čajovú lyžičku zmesi vyklopte

na plech na pečenie vystlatý

papierom na pečenie.

5 Pečte v rúre 20 minút, kým sa

povrch nezačne farbiť do zlatista.

131 132

čokoládová

„šľahačková“ pena

4 porcie

250 ml smotany na šľahanie

2 PL kakaa

3 PL cukru

1 Všetky zložky vložte do mixovacej

nádoby. Založte šľahače a zmes

nimi šľahajte na rýchlostnom

stupni č. 4, kým vznikajúca pena

nezhustne. Šľahače by v nej mali

zanechať stopu, keď ich z nej

vytiahnete.

2 Zmes preložte do servírovacích

pohárov a vložte do chladničky

aspoň na 12 hodín, aby stuhla.

banánový chlieb

1 bochník

2 banány, veľmi zrelé

315 g hladkej múky

220 g hnedého cukru

125 ml polotučného mlieka

60 g nesoleného masla,

roztopeného

2 ČL kypriaceho prášku

1 ČL výťažku z vanilky

½ ČL jedlej sódy bikarbóny

½ ČL soli

½ ČL mletej škorice

¼ ČL mletého muškátového

orechu

1 Predhrejte rúru na 160 °C (v

prípade plynovej rúry značka 3).

2 Banány pokrájajte na malé kúsky

a tie vložte do mixovacej nádoby.

Pridajte k nim zostávajúce zložky.

Založte šľahače a ochranný kryt

proti vyšplechovaniu a zmes

mixujte na rýchlostnom stupni č.

1. Keď sa zmes začne spojovať,

zvýšte rýchlosť. Mixujte ju, kým sa

zložky úplne nespoja.

3 Zmes preložte do formy na

pečenie chleba s nepriľnavým

povrchom

(23 cm × 6 cm) a pečte 40 až 50

minút. Chlieb je upečený vtedy,

keď do jeho stredu vpichnete

špajdľu a vytiahnete ju čistú.

4 Vytiahnite z rúry a nechajte 10

minút postáť.

5 Potom vyklopte na vhodnú

podložku a pred podávaním

nechajte vychladnúť.

ražno-medový čajový

chlieb

300 g hladkej múky

180 g ražnej múky

180 g cukru

15g/1 PL kypriaceho prášku

300 g jasného tekutého medu

60 ml mlieka

1 vajíčko

1 Založte šlahacie metličky a do

nádoby vložte všetky zložky.

2 Spusťte pulzný chod (P) a mixujte

30 sekúnd.

3 Nádobu so zmesou umiestnite

na teplé miesto a nechajte ju tam

20 minút.

4 Potom opäť spusťte pulzný chod

(P) a zložky mixujte ďalších

70 sekúnd.

5 Zmes premiestnite do štvorcovej

plechovej formy na pečenie

chleba s nepriľnavým povrchom

(19 cm, hĺbka 4 cm) a dajte piecť

do rúry na 40 – 45 minút pri

teplote 165 °C (v prípade plynovej

rúry značka 3).

6 Vyberte z rúry a nechajte 10 minút

postáť.

7 Potom vyklopte na vhodnú

podložku a pred podávaním

nechajte vychladnúť.

8 Poznámka: Toto je ťažká zmes, a

preto odporúčame nechávať ručný

mixér medzi jednotlivými úkonmi

chladnúť 15 minút.

133 134

Recepty vhodné na

prípravu hnetacími

hákmi

biely chlieb

10 ml/2 ČL sušeného droždia (typ,

ktorý potrebuje pridať vodu)

5 ml/1 ČL cukru

250 ml teplej vody

450 g múky na chlieb

5 ml/1 ČL soli

15 g bravčovej masti

1 Sušené droždie s cukrom a vodou

vložte do mixovacej nádoby

a nechajte speniť. Správna

teplota vody je 43 °C a možno

ju dosiahnuť zmiešaním jednej

tretiny vriacej vody s dvomi

tretinami studenej vody.

2 Pridajte zostávajúce zložky. Do

ručného mixéra založte hnetacie

háky a pri nízkej rýchlosti mixujte

zmes, kým sa múka do nej

nezapracuje. Potom rýchlosť

zvýšte a zmes hneťte približne 2

až 3 minúty, kým z nej nebude

hladké a elastické cesto. To

potom prikryte potravinárskou

fóliou potretou olejom a nechajte

ho 45 až 60 minút kysnúť na

teplom mieste.

3 Mixér vyberte z podstavca a

držiac ho v ruke cesto 30 až

45 sekúnd opäť hneťte pri

maximálnej rýchlosti držiac

hnetacie háky v zmesi.

4 Z cesta vytvarujte bochník

alebo rožky a uložte na

vymastený plech na pečenie.

Prikryte potravinárskou fóliou

potretou olejom a nechajte na

teplom mieste, kým sa objem

nezdvojnásobí.

5 Pečte v predhriatej rúre pri teplote

230 °C (v prípade plynovej rúry

značka 8), a to 20 až 25 minút (v

prípade bochníka) alebo 10 až 15

minút (v prípade rožkov). Chlieb je

správne upečený vtedy, keď znie

duto, keď naň poklopete zospodu.

133 134

Заходи безпеки



Уважно прочитайте інструкцію

та збережіть її для подальшого

використання.



Зніміть упаковку та всі етикетки.



У випадку пошкодження штекера або

шнура з міркувань безпеки представник

компанії Kenwood або спеціаліст з

ремонту, уповноважений компанією

Kenwood, повинен виконати їх заміну,

щоб уникнути небезпеки.



НЕ обробляти гарячі інгредієнти.



Не перевищуйте час роботи приладу

без перерви, вказаний нижче.

Безперервна експлуатація приладу

протягом тривалого періоду часу

може пошкодити прилад.

Функція /

Насадка

Максимальний

час

експлуатації

Перерва між

послідовними

запусками

Збивалки 6 хвилин

Від’єднайте

прилад від

електромережі

та

дайте охолонути

йому протягом

15 хвилин

Гаки для

тіста

Густа

суміш

для

кексів

Тісто

3 хвилин

Перед використанням ручного міксера

повністю розмотайте шнур.

Не опускайте корпус ручного міксера у

воду і не допускайте попадання вологи

на шнур або вилку.

Будь ласка, розгорніть першу сторінку з малюнками

Українська

135 136

Не наближуйте пальці, волосся,

елементи одягу та кухонне приладдя до

рухомих деталей.

Не допускайте звисання шнура у

місцях, де до нього може дотягнутися

дитина та слідкуйте за тим, щоб шнур

не торкався гарячої поверхні.

Не використовуйте пошкоджений

ручний міксер. Перевірка або ремонт

здійснюються у спеціальних центрах:

дивіться розділ «Обслуговування та

ремонт».

Не використовуйте насадки, що не

призначені для цього приладу.

Завжди вимикайте прилад та

відключайте його від мережі

електропостачання, якщо він

залишається без нагляду, перед

збиранням, розбиранням або

чищенням.



Не рекомендується користуватися

цим приладом особам із обмеженими

фізичними або ментальними

можливостями або тим, хто

має недостатньо досвіду в його

експлуатації. Вищеназваним особам

дозвовляється користуватися приладом

тільки після проходження інструктажу

та під наглядом досвідченої людини і

якщо вони розуміють пов’язані з цим

ризики.

Не залишайте дітей без нагляду і не

дозволяйте їм гратися із приладом.



Цей прилад не призначений для

використання дітьми. Тримайте прилад

і шнур подалі від дітей.

Цей прилад призначений виключно для

використання у побуті. Компанія

135 136

Kenwood не несе відповідальності за

невідповідне використання приладу

або порушення правил експлуатації,

викладених у цій інструкції.

Догляд та чищення

Перед чищенням завжди вимикайте

прилад, відключайте його від мережі

електропостачання та знімайте

збивалки чи гаки.

Не опускайте корпус ручного міксера у

воду і не допускайте попадання вологи

на шнур або вилку.

Не використовуйте абразивні матеріали

для чищення деталей.

Корпус ручного міксера / опора /

підставка

Протріть вологою тканиною, а потім

просушіть.

Ніколи не опускайте у воду і

не використовуйте абразивні

матеріали.

Інші деталі



Промийте вручну, потім просушіть.



Їх також можна мити у посудомийній

машині.

чаша (HM680)



Ніколи не використовуйте дротяну

щітку, металевий віхоть або

відбілювальний засіб для чищення

чаші із нержавіючої сталі зі зйомним

захисним коміром. Для видалення

нальоту використовуйте оцет. Не

встановлюйте прилад поряд із

джерелами тепла (конфорками плити,

електропечами, мікрохвильовими

печами).

137

Перед підключенням до

мережі електропостачання

Переконайтеся, що параметри

електричної мережі збігаються з

даними, зазначеними в табличці

на задній поверхні ручного

міксера.

Для перемикання від 50 Гц до

60 Гц не потрібно виконувати

будь-які дії.

Цей прилад відповідає вимогам

директиви ЄС 1935/2004

стосовно матеріалів, що

безпосередньо контактують з

їжею.

Перед першим використанням

ручного міксера

Вимийте всі деталі, (див. розділ

‘Догляд та чищення’)

Покажчик

a регулятор швидкості

b кнопка розблокування насадки

c міксер

d збивалки

e гаки для тіста

f мішалка

g захист від бризок

h чаша для перемішування

i перемикач розблокування

міксера

j намотувач шнура

k перемикач розблокування

ручки

l ручка

m стійка

як користуватися

ручним міксером

Перед використанням

розмотайте кабель j.

1 Вствьте міксер в ручку і

натисніть вниз 1.

Щоб зняти міксер, натисніть

на перемикач розблокування

міксера i, піднімаючи його над

ручкою.

2 Натисніть перемикач

розблокування ручки k і

підніміть міксер над стійкою 2.

3 Покладіть інгредієнти в чашу

для перемішування, а потім

встановіть чашу на стійку.

4 Вставте вінчики або гаки -

поверніть і протолкніте до

клацання 3.

Якщо ви використовуєте міксер

на стійці, вставте вінчики / гаки з

пластиковим зубчастим колесом

так, щоб колесо співпало з

приводною шестернею на стійці.

Якщо міксер використовується

без стійки, використовуйте

вінчики / гаки без пластикового

зубчастого колеса і вставляйте

їх в отвір з металевим кільцем.

Вінчики / гаки витягуються

тільки в тому випадку, якщо

перемикач швидкості a

встановлений в положення “O”

(викл).

5 Якщо потрібно, прикріпіть захист

від бризок 4 Підніміть стійку,

надіньте захист від бризок на

фронтальну частину до кінця.

6 Зафіксуйте опору однією рукою

і опустіть ручку / міксер другою.

Не натискайте перемикач

розблокування ручки.

7 Підключіть прилад до мережі.

8 Поверніть регулятор швидкості

в потрібне положення (перша

точка на міксері відповідає

найменшій швидкості). Зіставте

точку на бічній поверхні

регулятора швидкості з

точкою на корпусі міксера, яка

відповідає необхідній швидкості.

Якщо суміш густіє, збільште

швидкість.

Якщо прилад уповільнює темп

роботи, збільште швидкість.

Поверніть регулятор в позицію

“P” (імпульсний режим),

щоб включити двигун на

максимальну швидкість. В

імпульсному режимі двигун

працює до тих пір, поки кнопка

утримується в натиснутому

стані.

9 Коли перемішувана суміш

досягне необхідної консистенції,

переведіть регулятор швидкості

в положення off “O” (вимкнути),

а потім підніміть міксер / ручку.

138

Для покращення якості

перемішування може

знадобитися через певні

проміжки часу зіскрести

інгредієнти зі стінок і дна чаші.

10 Щоб зняти насадку, переведіть

регулятор швидкості положення

“O” (вимкнути) і відключіть

міксер від мережі. Візьміться

за штифти насадок і натисніть

кнопку розблокування насадок

поради

При приготуванні кремів

використовуйте масло

або маргарин кімнатної

температури, або розімніть їх

перед змішуванням.

Для досягнення оптимального

перемішування невеликої

кількості інгредієнтів,

використовуйте ручний міксер

без стійки.

Велика кількість інгредієнтів або

густі суміші вимагають більш

тривалої обробки.

Якщо Вам потрібно змішати

більшу кількість продукту або

густішу суміш, зніміть міксер з

підставки і використайте його у

ємності відповідного розміру.

Щоб замісити вже замішене

хлібне тісто ще раз, зніміть

міксер з підставки і тримайте

його у руці.

Рекомендовані швидкості для збивачок і

мішалок

Зверніть увагу на те, що рекомендації відносяться до стійки і чаші з

комплекту поставки. Якщо ви використовуєте міксер без стійки,

швидкість слід вибирати залежно від розміру чаші (якщо

використовується чаша не з комплекту поставки), кількості і щільності

інгредієнтів, а також особистих переваг.

Переходьте до зазначених швидкостям поступово.

Тип продукту

Рекомендований

Приблизний

максимальний швидкість час

об’єм

Збивачки

Яєчні білки 10 4 – 5 2 – 4

хвилини.

Вершки 500 мл 1 – 5 4 хвилини.

Універсальні суміші всього 600 г 1 – 5

/2 - 2 хвилини.

для тортів

Тісто 800 мл 4 – 5 1 хвилина

Розтирання жиру з 250 г борошна 1 – 2 4 хвилини.

борошном.

Додавання води для 1 1 хвилина

змішування інгредієнтів

для виробів із борошна

Здібне тісто

Суміш для фруктового всього 900 г

пирога

Жирний крем з цукром 5 4 хвилини.

Перемішування борошна,

1 – 2 1 хвилина

фруктів і т.д.

Королівська глазур 4 яйця 1 – 5

5 – 6 хвилини.

Гаки для тіста

Хліб 450 г борошна 1 – 5

2 – 3 хвилини

139

Чищення

Перед чищенням завжди

вимикайте прилад,

відключайте його від мережі

електропостачання та знімайте

збивалки чи гаки.

Не використовуйте абразивні

матеріали для чищення

деталей.

корпус ручного міксера

Протріть вологою тканиною, а

потім просушіть.

Не опускайте корпус ручного

міксера у воду і не допускайте

попадання вологи на шнур

або вилку.

ручка/стійка

Протріть вологою тканиною, а

потім просушіть.

Ніколи не опускайте у воду і

не використовуйте абразивні

матеріали.

Інші деталі

l

Промийте вручну, потім

просушіть.

l

Дозволяється мити інші деталі

на верхній полиці посудомийної

машини. Не рекомендується

розміщувати деталі на нижній

полиці прямо над нагрівальним

елементом. Рекомендується

використовувати коротку

програму із низькою

температурою (максимум 50°C).

Зберігання

Намотайте кабель на кінець

ручки j.

Обслуговування та ремонт

Якщо з роботою dашого приладу виникають будь-які проблеми,

перш ніж звернутися по допомогу, завітайте до сайту www.

kenwoodworld.com.

Пам’ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім

законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в

тій країні, де прилад був придбаний.

При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при

виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть

прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні

контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті

www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни.

Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Об’єднане

Королівство.

Зроблено в Китаї.

140

Рецепти із

використанням

мішалки

Тістечко з кокосу

прибл. 30 шт.

2 яєчних білки, яєчне живильне

середовище

150г. цукрової пудри

120 г. кокосової стружки

2 ст. ложки лимонной цедри

1 ч. ложки ванільного кстракту

2 ч. ложки кукурузного борошна

1 Розігріти духовку до

температури 150°С/риска

газового

регулятору - 2

2 Вилити яєчні білки в чашу для

перемішуваня. Встановити

мішалки, та збивати на 5

швидкості, поступово додаючи

цукор поки суміш не загустіє

(близько 3 хв.).

3 Зменшити видкість до 2, додати

інгредієнти, що залишилися ,

змішати все разом.

4 Покласти чайну ложку суміші на

дводонну деку.

5 Випікати в духовці протягом

20 хв. до утворення золотистої

скоринки.

Шоколадний крем-

мус

4 порції

250 мл збитих вершків

2 ст. ложки порошку какао

3 ст. ложки цукрової пудри

1 Покласти інгредієнти в чашу

для змішування. Встановити

мішалки та змішувати на 4

швидкості поки мус не загустіє,

а на поверхні суміші, під час

виймання змішувачів, за ними

не буде тягнутися густа стрічка

суміші.

2 Перелити суміш в сервірувальні

склянки та охолоджувати в

холодильнику не менше ніж 12

годин, поки вона не дійде до

стану крему.

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ

ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ

ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE)

Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з

іншими побутовими відходами.

Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру

збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги.

Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє уникнути

можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та

здоров’я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також

надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено

даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі

ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів

наraдyє спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого

смітнику на колесах.

141

Банановий хліб

1 буханка

2 банана, дуже стиглих

315г звичайного борошна

220 г жовтого цукру

125 мл напівобезжиреного

молока

60 г несоленого вершкового

масла, розтопленого

2 ч. ложки пекарського порошку

1 ч. ложка ванільного екстракту

½ ч. ложки соди

½ ч. ложки солі

½ ч. ложки меленої кориці

¼ ч. ложки меленого мускату

1 Розігріти духовку до 160°С/

риска газового регулятору – 3

2 Порізати банани на маленькі

шматочки та покласти в чашу

для перемішування. Додати

інші інгредієнти. Встановити

мішалки та захисний щиток, та

змішувати на 1 швидкості. По

мірі змішування збільшувати

швидкість. Змішувати до

утворення єдиної консистенції.

3 Перелити суміш в антипригарну

форму для випічки хлібу

(23 см х 6 см) та випікати

протягом 40-50 хв. Хліб готовий,

коли поверхня шпажки, вийнятої

з центру буханки буде чистою

від сирого тіста.

4 Вийняти з духовки та залишити

на 10 хв.

5 Потім хліб вийняти з форми

та покласти на решітку для

охолодження, щоб він вистиг

перед поданням до столу.

Житньо-медовий хліб

до чаю

300 г звичайної муки

180 г житньої муки

180 г цукру

15 г/1 стол. ложка порошку до

печива

300 г натурального рідкого меду

60 мл молока

1 яйце

1 Прикріпіть вінчики та покладіть

усі інгредієнти в чашу.

2 Натисніть та утримуйте кнопку

імпульсної роботи (P) і змішуйте

інгредієнти протягом 30 секунд.

3 Помістіть чашу з сумішшю

в тепле місце й залиште на

20 хвилин.

4 Після цього натисніть та

утримуйте кнопку імпульсної

роботи (P) і змішуйте

інгредієнти ще 70 секунд.

5 Перемістіть суміш у квадратну

форму для випікання з

антипригарним покриттям(19

см х 4 см глибини) і запікайте

при температурі 165 °С/325 °F/

відмітка духовка 3 протягом

40-45 хвилин.

6 Вийміть з духовки та залиште

на 10 хвилин.

7 Після цього викладіть хліб

на решітку для охолодження

й дайте охолонути перед

подачею.

8 Примітка. Це суміш є густою,

тому рекомендується залишати

міксер для охолодження на

15 хвилин між використанням.

142

Рецепт з

використанням гаки

для тіста

Тісто для білого хліба

10мл ложки сухих дріжджів (які

потребують відновлення)

5 мл ложка цукру

250 мл теплої води

450 г хлбопекарського борошна

5 мл ложка солі

15 г свинячого жиру

1 Сухі дріжджі разом із цукром

та водою покласти в чашу

для перемішування та

залишити поки не підніметься

піна. Температура води

повинна складати 43°С. Таку

температуру можна отримати

змішавши 1/3 об’єму окропу з

2/3 об’єму холодної води.

2 Додати інші інгредієнти.

Встановити гаки для тіста

та повільно змішувати всі

інгредієнти до повного

розчинення борошна. Після

цього збільшити швидкість та

змішувати прибл. протягом 2-3

хв., поки тісто не стане гладким

та еластичним. Обмотати

зверху змащеною жиром

харчовою плівкою та залишити

на 45-60 хв. підніматися.

3 Тримаючи міксер, знятий з

підставки, у руці, перемісіть

хлібне тісто на максимальній

швидкості протягом 30 – 45

секунд; при цьому насадки для

замішування увесь час повинні

бути занурені у суміш.

4 Надати тісту форму буханки або

булок, та залишити на змащених

жиром деках. Обмотати зверху

змащеною жиром харчовою

плівкою та залишити в теплому

місці поки об’єм тіста не

збільшиться вдвічі.

5 Випікати в духовці розігріт

до температури 230 °С/

риска газового регулятора – 8

протягом 20-25 хвилин (для

буханок) або 10-15 хвилин

для булок. Тісто готове, коли

стукаючи по ньому знизу буде

чутися глухий звук.

143

ËÅHU‹ «∞∑∫COd «∞ªUÅW

°U∞FπU≤W

´πOs «∞ª∂e «_°Oi

01 ±q/2±KFIW ÅGOd… îLOd… §U≠W

(«∞MuŸ «∞cÍ ¥∫∑UÃ ≈´Uœ… ¢AJOq)

5 ±q/±KFIW ÅGOd… ßJd

052 ±q ±U¡ œ«≠T

054 ¨d«Â œÆOo î∂e

5 ±q/±KFIW ÅGOd… ±K`

51 ¨d«Â œ≥s •Ou«≤w

1 {Fw «∞ªLOd… «∞LπHHW ±l «∞ºJd Ë«∞LU¡

œ«îq ßKDU≤OW «∞ªKj Ë«¢dØONU ∞∫Os ¢JuÊ

¸¨u…. œ¸§W «∞∫d«¸… «∞B∫O∫W ¥πV √Ê

¢JuÊ 34 œ¸§W ±µu¥W Ë¥LJs «∞∫Bu‰

±l £K∏w ±Ib«¸ ±U¡ °U¸œ.

2 √{OHw «∞LJu≤U‹ «∞L∑∂IOW. ¸Ø∂w «∞FπU≤W

≠w «∞ªö◊ «∞ObËÍ £r «îKDw «∞LJu≤U‹

´Kv ßd´W °DOµW ∞∫Os ¢πU≤f «∞bÆOo. £r

«¸≠Fw «∞ºd´W ËË«ÅKw «∞Fπs ∞Lb… 2 ≈∞v

3 œÆUzo •∑v ¥B∂` «∞FπOs ≤U´LUÎ Ë±d≤UÎ.

¨Dw «∞FπOs °HOKr ±s «∞∂öß∑Op ±b≥uÊ

°D∂IW “¥X Ë«¢dØw «∞FπOs •∑v ¥ªLd

(¥d¢Hl) ∞Lb… 54 ≈∞v 06 œÆOIW.

3 √£MU¡ ≈“«∞W «∞ªö◊ ±s «∞∫U±q Ë≈±ºUØt

°U∞Ob, √´ObÍ ´πs «∞FπOs ´Kv «∞ºd´W

«∞FU∞OW ∞Lb… 03 ≈∞v 54 £U≤OW ±l «ù°IU¡

´Kv «∞FπU≤W œ«îq «∞FπOs.

4 ®JKw «∞FπOs ≠w Åu¸… √¸¨HW √Ë ∞HUzn

Ë{FOt ≠u‚ ÅOMOW î∂e ±b≥uÊ °D∂IW ±s

«∞e¥X.

¨Dw «∞FπOs °HOKr ±s «∞∂öß∑Op ±b≥uÊ

°D∂IW “¥X Ë«¢dØOt ≠w ±JUÊ œ«≠T •∑v

¥∑CU´n •πLt.

5 «î∂eÍ œ«îq ≠dÊ ßU°o «∞∑ºªOs ´Kv

•d«¸… 032 œ¸§W ±µu¥W - ´ö±W «∞GU“ 8 -

∞Lb… 02 ≈∞v 52 œÆOIW (°U∞Mº∂W ∞Kd¨On)

√Ë 01 ≈∞v 51 œÆOIW (°U∞Mº∂W ∞KHUzn).

´Mb±U ¥MCZ «∞FπOs ßOB∂` ±Hd¨UÎ ±s

«∞b«îq Ëß∑AFd¥s °c∞p ´Mb ®It ±s

«∞IU´b….









/







 



 



 



 





 

×)

(

/



 



 



: 







144





)WEEE(

















ËÅHU‹ «∞∑∫COd «∞ªUÅW

°U∞LCd»

≤HªU‹ (°n) §u“ «∞NMb

∞∑∫COd ±U ¥Id» ±s 03 ÆDFW

°OU÷ °OC∑UÊ, °∫πr ±∑ußj

051 ¨d«Â ßJd °uœ¸…

021 ¨d«Â §u“ ≥Mb ±πHn

2 ±KFIW Ø∂Od… ÆAd ∞OLuÊ

2 ±KFIW ÅGOd… îöÅW «∞HU≤Oö

2 ±KFIW ÅGOd… ≤AU

1 ßªMw «∞HdÊ ≈∞v œ¸§W 051 œ¸§W ±µu¥W/

œ¸§W «∞GU“ 2.

2 {Fw °OU÷ «∞∂OC∑Os ≠w ßKDU≤OW

«∞ªKj. ¸Ø∂w «∞LCd» £r «îHIw ´Kv

«∞ºd´W 5 £r √{OHw «∞ºJd ¢b¸¥πOUÎ

•∑v ¥B∂` Æu«Â «∞ªKOj £ªOMUÎ (•u«∞w 3

œÆUzo).

3 «îHCw «∞ºd´W ≈∞v 2, £r √{OHw °UÆw

«∞LJu≤U‹ Ë«îKDw •∑v «∞LeÃ «∞∑UÂ.

4 {Fw ±KFIW ÅGOd… ±s «∞ªKOj ´Kv

ÅOMOW «∞ª∂Oe «∞L∂DMW.

5 «î∂eÍ œ«îq «∞HdÊ ∞Lb… 02 œÆOIW •∑v

¥∂b√ «∞πU≤V «∞ªU¸§w ≠w «∞∑∫u‰ ≈∞v

«∞KuÊ «∞c≥∂w.

±u” “Ød¥LW” «∞AJuô¢W.

ØLOW ¢JHw 4

052 ±q ÆAb… ±ªHuÆW

2 ±KFIW Ø∂Od… ±º∫u‚ ØUØUË

3 ±KFIW Ø∂Od… ßJd °uœ¸…

1 {Fw Øq «∞LJu≤U‹ ≠w ßKDU≤OW «∞ªKj.

¸Ø∂w «∞LCd» Ë«îKDw ´Kv «∞ºd´W 4

•∑v ¥B∂` Æu«Â «∞Lu” £ªOMUÎ Ë¥∑d„

«∞LCd» √£d«Î ´Mb ¸≠Ft ´s ßKDU≤OW

«∞ªKj.

2 «≤IKw «∞ªKOj ≈∞v √Øu«» «∞∑Ib¥r Ë°dœ¥NU

≠w «∞∏ö§W ∞Lb… 21 ßU´W ´Kv «_Æq.

î∂e «∞Lu“

∞∑∫COd 1 ¸¨On

2 £Ld… ±u“ ≤U{π∑UÊ ¢LU±UÎ

513 ¨d«Â œÆOo ´UœÍ

022 ¨d«Â ßJd °Mw

521 ±q •KOV ≤Bn œßr

06 ¨d«Â “°b… ¨Od ±LK∫W, ±c«°W

2 ±KFIW ÅGOd… ±º∫u‚ î∂Oe

1 ±KFIW ÅGOd… îöÅW «∞HU≤Oö

≤Bn ±KFIW ÅGOd… °OJd°u≤U‹ «∞Buœ«

≤Bn ±KFIW ÅGOd… ±K`

≤Bn ±KFIW ÅGOd… Æd≠W ±D∫u≤W

¸°l ±KFIW ÅGOd… §u“… «∞DOV ±D∫u≤W

1 ßªMw «∞HdÊ ≈∞v œ¸§W 061 œ¸§W ±µu¥W/

œ¸§W «∞GU“ 3.

2 ÆDFw «∞Lu“ ≈∞v ÆDl ÅGOd… £r {FONU

≠w ßKDU≤OW «∞ªKj. √{OHw °UÆw

«∞LJu≤U‹. ¸Ø∂w «∞LCd» ËË«Æw «∞d–«– £r

«îKDw ´Kv «∞ºd´W 1. ØKLU °b√ «∞ªKOj

≠w «ô≤b±UÃ «¸≠Fw «∞ºd´W. «îKDw •∑v

«ô≤b±UÃ «∞∑UÂ ∞KLJu≤U‹.

3 «≤IKw «∞ªKOj ≈∞v ÆU∞V î∂Oe ¨Od ôÅo

(32 ßr - 6 ßr) Ë«î∂eÍ ∞Lb… 04 ≈∞v

05 œÆOIW. ´Mb±U ¥MCZ «∞d¨On, ´Mb

Ë{l ßJOs ≠w Ëßj «∞d¨On ¥ªdÃ

≤EOHUÎ.

4 √îd§w «∞d¨On ±s «∞HdÊ Ë«¢dØOt ¥Nb√

∞Lb… 01 œÆUzo.

5 √îd§w «∞d¨On ±s «∞IU∞V Ë{FOt ´Kv

¸· «∞∑∂d¥b Ë«¢dØOt ∞O∂dœ Æ∂q «∞∑Ib¥r.



¥d§v «∞Lö•EW °QÊ ≥cÁ ≥w ¢uÅOU‹ ≠OLU ¥∑FKo °Uß∑ªb«Â «∞LMBW ËßKDU≤OW «∞ªKj «∞LeËœ….

≠w •U∞W «ß∑ªb«Â «∞ªö◊ ¥bË¥UÎ, Æb ¢F∑Lb «∞ºd´W «∞Lº∑ªb±W ´Kv •πr «∞ºKDU≤OW (≠w

•U∞W ´bÂ «ß∑ªb«Â «∞ºKDU≤OW «∞LeËœ…) Ë«∞JLOU‹ Ë«∞LJu≤U‹ «∞∑w ¢Iu±Os °ªKDNU Ë√¥CUÎ Ë≠IUÎ

∞∑HCOö¢p «∞AªBOW.

«¸≠Fw «∞ºd´W ¢b¸¥πOUÎ •∑v «∞uÅu‰ ≈∞v «∞ºd´W «∞LuÅv °NU «∞LAU¸ ≈∞ONU √œ≤UÁ.

≤uŸ «∞DFUÂ «∞∫b «_ÆBv ∞KJLOU‹ «∞ºd´U‹ « «∞e±s

«∞LuÅv °NU ∞LuÅv °NU «∞∑Id¥∂w

«∞ªHUÆW

°OU÷ «∞∂Oi 01 4 - 5

2 - 4 œÆUzo

«∞IAb… 005 ±q 5-1 4 œÆUzo

îKDU‹ «∞JFJU‹ «∞πU≥e… îKDW 006 ¨d«Â ≈§LU∞OUÎ 1 - 5

5.1 - 2 œÆOIW

«∞LªHuÆU‹ 008 ±q 4 - 5 1 œÆOIW

≥d” «∞ºLs ±l «∞bÆOo 052 ¨d«Â œÆOo 1 - 2 4 œÆUzo

≈{U≠W «∞LU¡ ∞b±Z ±Ju≤U‹ «∞LFπMU‹

1 1 œÆOIW

ØFJW «∞Hu«Øt

±eÃ «∞ºLs ±l «∞ºJd îKDW 009 ¨d«Â ≈§LU∞OUÎ 5 4 œÆUzo

ßJd «∞e¥MW îKOj 4 °OCU‹ 1 - 5 5 - 6 œÆUzo

«∞FπU≤W

«∞ª∂e 054 ¨d«Â œÆOo 1 - 5 2 - 3 œÆUzo

«∞ºd´U‹ «∞LuÅv °NU ∞KªHUÆW Ë«∞FπU≤W

«∞∑ªe¥s

l

∞Hw «∞ºKp «∞JNd°w •u‰ ≤NU¥W «∞∫U±q





l

.www.kenwoodworld.com





 



















Kenwood 

KENWOOD









KENWOOD









www.kenwoodworld.com

Kenwood 

 



146

Æ∂q ¢uÅOq «∞πNU“ °LBb¸ «∞∑OU¸

«∞JNd°w

l

¢QØbÍ ±s ¢LU£q ±u«ÅHU‹ «∞LBb¸

«∞JNd°w ±l «∞Lu«ÅHU‹ «∞Lu{∫W ´Kv

«∞πU≤V «∞ªKHw ∞Kªö◊ «∞ObËÍ.

Æ∂q «ß∑ªb«Â «∞ªHUÆW «∞ObË¥W ∞KLd…

«_Ë∞v

«¨ºKw «_§e«¡ (¸«§Fw Æºr “«∞∑MEOn”).

«∞b∞Oq

±H∑UÕ «∞ºd´U‹

±H∑UÕ ¢∫d¥d «_œ«…

«∞ªö◊

«∞LCd»

«∞FπU≤W

±KFIW °öß∑OJOW

Ë«Æw «∞d–«–

ßKDU≤OW «∞ªKj

±H∑UÕ ¢∫d¥d «∞ªö◊

±uÆl ∞n «∞ºKp

±H∑UÕ ¢∫d¥d «∞∫U±q

«∞∫U±q

«∞LMBW

ôß∑ªb«Â «∞ªHUÆW «∞ObË¥W

l

≠Jw «∞ºKp «∞JNd°w ´s ±u{l ∞n «∞ºKp

Æ∂q «ß∑ªb«Â «∞πNU“.

1 ¸Ø∂w «∞ªö◊ ≠w «∞∫U±q Ë«{GDw ´KOt

∞Oº∑Id ≠w ±u{Ft

l

ù“«∞W «∞ªö◊, «{GDw ´Kv ±H∑UÕ ¢∫d¥d

«∞ªö◊

√£MU¡ ¸≠l «∞ªö◊ ≈∞v îU¸Ã

«∞∫U±q.

2 «{GDw ´Kv ±H∑UÕ ¢∫d¥d «∞∫U±q _ßHq

Ë√¸§∫w §ºr «∞ªö◊ √´Kv «∞LMBW

3 {Fw «∞LJu≤U‹ œ«îq ßKDU≤OW «∞ªKj £r

{Fw «∞ºKDU≤OW ´Kv «∞LMBW.

4 ¸Ø∂w «∞LCd» √Ë «∞FπU≤W ≠w «∞ªö◊ -

∞Hw •∑v «∞AFu¸ °U∞∑FAOo «∞πOb

l

≠w •U∞W «ß∑ªb«Â «∞ªö◊ ´Kv «∞LMBW,

¸Ø∂w «∞LCd»/«∞FπU≤W «∞LeËœ… °∑d”

¢FAOo °öß∑OJw ±l «∞∑QØb ±s «∞L∫U–«…

¢d” «∞L∫d„ «∞Lu§uœ ≠w «∞∫U±q.

l

≠w •U∞W «ß∑ªb«Â «∞ªö◊ °bËÊ «∞LMBW,

¥πV ¢dØOV «∞LCd»/«∞FπU≤W «∞LeËœ…

°∑d” ¢FAOo °öß∑OJw œ«îq «∞∑πu¥n

«∞LeËœ °∫KIW ±Fb≤OW.

l

¥LJs ≈“«∞W «∞LCd»/«∞FπU≤W ≠Ij ´s

«∞ªö◊ ´Mb±U ¥JuÊ ±H∑UÕ «∞ºd´W

´Kv ±u{l ≈¥IU· «∞∑AGOq ”

O“.

5 ¸Ø∂w Ë«Æw «∞d–«– •ºV ¸¨∂∑p

, √£MU¡

¸≠l «∞∫U±q, ¸Ø∂w Ë«Æw «∞d–«– °∫dØW

«≤eôÆOW ≈∞v «_±UÂ •∑v ¥º∑Id ¢LU±UÎ.

6 «±ºJw «∞LMBW °S•bÈ ¥b¥p £r √îHCw

«∞∫U±q/«∞ªö◊ °U∞Ob «_îdÈ. ô

¢º∑ªb±w ±H∑UÕ ¢∫d¥d «∞∫U±q.

7 ËÅKw «∞πNU“ °LBb¸ «∞∑OU¸ «∞JNd°Uzw.

8 «ß∫∂w ±H∑UÕ «∞ºd´U‹ ∞KªKn ∞∫Os

«∞∫Bu‰ ´Kv «∞ºd´W «∞LDKu°W (√Ë‰ ≤IDW

´Kv §ºr «∞ªö◊ ¢L∏q «∞ºd´W «∞∂DOµW).

•U–Í «∞MIDW «∞Lu§uœ… ´Kv §U≤V ±H∑UÕ

«∞ºd´U‹ ±l «∞ºd´W «∞LIU°KW.

l

ØKLU ØU≤X Ø∏U≠W «∞ªKOj Ø∏OHW ¥LJMp “¥Uœ…

«∞ºd´W.

l

≈–« °b√ «∞πNU“ ≠w «∞FLq °∂j¡ √Ë °FMU¡,

«¸≠Fw «∞ºd´W.

l

•dØw ±H∑UÕ «∞ºd´U‹ ∞ú±UÂ •∑v

±u{uŸ «∞∑AGOq «∞M∂Cw ”P“ ∞∑AGOq

«∞Lu¢u¸ ´Kv «∞ºd´W «∞IBuÈ. ¥FLq

°Iv ±H∑UÕ «∞ºd´U‹ ±u§NUÎ ≠w ≥c«

«∞Lu{l.

9 ´Mb ËÅu‰ «∞ªKOj ≈∞v «∞Iu«Â «∞LDKu»,

√´ObÍ ±H∑UÕ «∞ºd´U‹ ≈∞v ±u{l

«ù¥IU· ”

O“ £r «¸≠Fw «∞ªö◊/«∞∫U±q.

l

Æb ¥JuÊ ±s «∞CdË¸Í ØAj §u«≤V ËÆUŸ

«∞ºKDU≤OW ∞KLºU´b… ≠w ´LKOW «∞ªKj.

01 ù“«∞W «_œË«‹, ¢QØbÍ ±s ¢u§Ot ±H∑UÕ

«∞ºd´U‹ ≠w ±u{l ≈¥IU· «∞∑AGOq ”

O“

£r «≠BKw «∞∑OU¸ «∞JNd°w ´s «∞ªö◊.

«±ºJw ±∫u¸Í «_œ«… Ë«{GDw ´Kv

±H∑UÕ ¢∫d¥d «_œ«…

¢KLO∫U‹

l

´Mb îKj «∞ºLs °U∞ºJd ≠w îKDU‹

«∞JFJU‹, «ß∑ªb±w «∞e°b… ≠w œ¸§W

•d«¸… «∞Gd≠W √Ë ∞OMONU Æ∂q «ôß∑ªb«Â.

l

∞K∫Bu‰ ´Kv √≠Cq ≤∑OπW ±l «∞JLOU‹

«∞BGOd…, «ß∑ªb±w «∞ªö◊ «∞ObËÍ °bËÊ

«∞LMBW.

l

«∞JLOU‹ «∞J∂Od… Ë«∞ªKDU‹ «∞∏ªOMW Æb

l

≈–« √¸œ¢w îKj ØLOU‹ √Ø∂d √Ë îKDU‹

√Ø∏d Ø∏U≠W, √“¥Kw «∞ªö◊ ±s «∞∫U±q

Ë«ß∑ªb±w ßKDU≤OW °∫πr ±MUßV.

l

ù´Uœ… ´πs «∞FπOs, √“¥Kw «∞ªö◊

±s «∞∫U±q Ë«±ºJOt ≠w ¥b„ √£MU¡

«∞∑AGOq.



l



 l

2004/1935





147











//









¥LJs «ß∑ªb«Â «_§Ne… ±s Æ∂q √®ªU’ –ËÍ Æb¸«‹

§ºb¥W √Ë •ºOW √Ë ´IKOW ±MªHCW Ë±Ls ≥r œËÊ î∂d…

√Ë ±Fd≠W °Uß∑ªb«Â «_§Ne… ≠w •U∞W ±M∫Nr «∞∑FKOLU‹

«∞ªUÅW °Uôß∑ªb«Â √Ë «ù®d«· ´KONr °∫OY ¥LJMNr

´Kv «ß∑ªb«Â «∞πNU“.



«ß∑ªbÂ «∞πNU“ ≠w «ôß∑ªb«Â «∞LMe∞w ≠Ij. ô

¢∑∫Lq doowneK √¥W ±ºµu∞OW ≠w •U∞W ¢Fd÷

«∞πNU“ ∞öß∑ªb«Â ¨Od «∞B∫O` √Ë ´bÂ «ô∞∑e«Â °NcÁ

«∞∑FKOLU‹.

«∞FMU¥W Ë«∞∑MEOn

√ËÆHw œ«zLUÎ ¢AGOq «∞πNU“, «≠BKOt ´s ±Bb¸ «∞∑OU¸

«∞JNd°w Ë√“¥Kw «∞LCd» √Ë «∞FπU≤W Æ∂q ≈§d«¡ ´LKOU‹

«∞∑MEOn.

¥∫c¸ ¨Ld §ºr «∞ªHUÆW «∞ObË¥W ≠w «∞LU¡ √Ë ¢Fd÷

«∞ºKp «∞JNd°w √Ë «∞IU°f ∞K∂Kq.

¥∫c¸ «ß∑ªb«Â ±u«œ ØU®DW ∞∑MEOn «_§e«¡.



¥∫c¸ «∞GLd ≠w «∞LU¡ √Ë «ß∑ªb«Â «∞Lu«œ

«∞JU®DW.

§LOl «ô§e«¡ «ôîdÈ

 ¢Gºq °U∞Ob £r ¢πHn.

«∞u´U¡,

)086MH(

ô ¢º∑ªbÂ ≠d®U… ßKJOW, Ëô Åu≠ÎU ±Fb≤OÎU Ëô ±∂OCÎU

∞∑MEOn Ë´U¡ «∞º∑U≤Kf ß∑Oq. «ß∑ªbÂ «∞ªq ù“«∞W

«∞πOd. √°Fb «∞πNU“ ´s «∞∫d«¸… (√´Kv «∞LuÆb, «∞HdÊ,

«∞LOJdËË¥n).



∞ºö±∑p



«Æd√ ≥cÁ «∞∑FKOLU‹ °∫d’ Ë«•∑Hk °NU ∞∑d§l ∞NU ≠w

«∞Lº∑I∂q



«îKl Øq ±u«œ «∞∑GKOn Ë√Í ±KBIU‹.



¢QØbÍ ±s ≠p ØU±q «∞ºKp «∞JNd°w ´s ±u{l ∞n

«∞ºKp Æ∂q «ß∑ªb«Â «∞ªHUÆW «∞ObË¥W.

¥∫c¸ ¨Ld §ºr «∞ªHUÆW «∞ObË¥W ≠w «∞LU¡ √Ë ¢Fd÷

«∞ºKp «∞JNd°w √Ë «∞IU°f ∞K∂Kq.

«°FbÍ «_ÅU°l, «∞AFd, «∞Lö°f Ë√œË«‹ «∞LUzb… °FOb«Î

´s «_§e«¡ «∞L∑∫dØW.

«•c¸Í ±ö±ºW «∞ºKp ∞ºD` ßUîs √Ë ¢dØt ±∑b∞OUÎ ≠w

ô ¢º∑ªb±w «∞ªHUÆW «∞ObË¥W ≠w •U∞W ¢KHNU. ¥πV

≠∫h «∞πNU“ √Ë ≈Åö•t: ¸«§Fw Æºr «∞ªb±W Ë¸´U¥W

«∞FLö¡.

ô ¢º∑ªb±w √¥W ±K∫IU‹ ¨Od ±F∑Lb….

Æ∂q «∞Id«¡…, «∞d§U¡ ÆKV «∞BH∫W «_Ë∞v ∞Fd÷ «∞Bu¸

´d°w











/





















«∞LCd»



«∞FπU≤W













Kenwood

Kenwood 







Kenwood Ltd

New Lane

Havant

Hampshire

PO9 2NH

kenwoodworld.com

Documenttranscriptie

HM670 series HM680 series instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing Instrukcja obsługi instruções English Nederlands 2-8 9 - 16 Français 17 - 24 Deutsch 25 - 32 Italiano 33 - 40 Português 41 - 48 Español 49 - 56 Dansk 57 - 63 Svenska 64 - 70 Norsk 71 - 77 Suomi 78 - 84 Türkçe 85 - 91 Ïesky 92 - 99 Magyar 100 - 107 Polski 108 - 116 Ekkgmij 117 - 125 Slovenčina 126 - 133 Українська 134 - 142 w∂¸´ ١٤٨ - ١٤٣ a b c d g h e i j l f m k 1 2 3 4 English safety l l l l l Read these instructions carefully and retain for future reference. Remove all packaging and any labels. If the plug or cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced by Kenwood or an authorised Kenwood repairer in order to avoid a hazard. DO NOT process hot ingredients. Do not operate your appliance for longer than the times specified below without a rest period. Processing continuously for longer periods can damage your appliance. Function/ Attachment Beaters Kneaders Heavy cake mixes Bread doughs l l l l l Maximum Operation Time 6 mins 3 mins Rest Period Between Operations Unplug the appliance and allow to cool down for 15 minutes Ensure the cord is fully unwound from the cord wrap before using the handmixer. Never put the handmixer body in water or let the cord or plug get wet. Keep fingers, hair, clothing and utensils away from moving parts. Never let the cord touch hot surfaces or hang down where a child could grab it. Never use a damaged handmixer. Get it checked or repaired: see ‘service and customer care’. 2 Never use an unauthorised attachment. Always switch off the appliance and disconnect from the power supply, if it is left unattended, before assembling, disassembling or cleaning. l Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved. l Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. l This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and its cord out of reach of children. l Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any liability if the appliance is subject to improper use, or failure to comply with these instructions. Cleaning l Always switch off, unplug and remove the beaters or kneaders before cleaning. l Never put the handmixer body in water or let the cord or plug get wet. l Never use abrasives to clean parts. Handmixer body/Cradle/stand l Wipe with a damp cloth, then dry. l Never immerse in water or use abrasives. All other parts l Wash by hand, then dry. l Alternatively they can be washed in your dishwasher. l l 3 Bowl (HM680 series) l Never use a wire brush, steel wool or bleach to clean your stainless steel bowl. Use vinegar to remove limescale. Keep away from heat (cooker tops, ovens, microwaves). l l l l 4 Insert the beaters or kneaders into the mixer – turn until a positive click is felt 3. l If using the mixer with stand, insert the beater/kneader with the plastic gear ensuring it aligns with the drive gear on the cradle. l If using the mixer without the stand, the beater/kneader with the plastic gear must be inserted into the socket with the metal ring. l The beaters/kneaders can only be removed when the speed switch a is in the off “O” position. 5 Attach the splash guard, if desired 4. With the cradle raised, slide the splashguard into the front until fully located. 6 Steady the stand with one hand and lower the cradle/mixer with the other. Do not use the cradle release switch. 7 Plug in. 8 Pull the speed switch backwards to reach the desired speed (the first dot on the mixer is the slowest speed setting). Line up the dot on the side of the speed switch with the corresponding speed. l As the mixture thickens, increase the speed. l If the machine starts to slow or labour, increase the speed. l Move the switch forwards to the pulse “P” position to operate the motor at maximum speed. The motor will operate for as long as the pulse is held in position. 9 When the mixture has reached the desired consistency, return the speed switch to the off “O” position and raise the mixer/cradle. before plugging in Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the rear of your handmixer. No action is required to switch between 50Hz and 60Hz This appliance conforms to EC Regulation 1935/2004 on materials and articles intended to come into contact with food. before using your handmixer for the first time Wash the parts (see ‘cleaning’). key a b c d e f g h i j k l m speed switch tool release button mixer beaters kneaders spatula splash guard mixing bowl mixer release switch cord wrap cradle release switch cradle stand to use your handmixer Unwrap the cord from the cord wrap j before use. 1 Insert the mixer into the cradle and push down to locate 1. l To remove, press the mixer release switch i whilst lifting the mixer out of the cradle. 2 Push down the cradle release switch k and swing the mixer upwards on the stand 2. 3 Place the ingredients into the mixing bowl and then place the bowl on to the stand. l 4 It may be necessary to scrape down the sides of the bowl and along the bottom at regular intervals to assist the mixing operation. 10 To remove the tools, make sure the speed switch is in the off “O” position and unplug the mixer. Hold on to the tool shafts and press the tool release button b. l l l l l l hints When creaming for cake mixtures, use butter or margarine at room temperature or soften before use. For best results with small quantities, use the handmixer without the stand. Large quantities and thick mixtures may require a longer mixing time. If you wish to mix larger quantities or heavier mixes, remove the mixer from the stand and use a bowl of an appropriate size. To re-knead bread doughs remove the mixer from the stand and use hand held. Recommended speeds for beaters and kneaders Please note that these are recommendations for using the stand and supplied mixing bowl. If using the mixer by hand, the speed you select may depend upon the bowl size (if not using the bowl supplied), quantities, the ingredients you are mixing and personal preference. Gradually increase to the recommended speeds below. Food type Recommended Recommended maximum speeds quantities Beaters Egg whites 10 4–5 Cream 500ml/171⁄2 fl.oz. 1 – 5 All-in-one cake mixes 600g/1 lb 5 oz. total mix 1–5 Batter 800ml/1 pt 8 fl.oz. 4 – 5 Rubbing fat into flour 250g/9 oz. flour 1 – 2 Adding water to combine 1 pastry ingredients Fruit cake 900g/2 lb total Creaming fat and sugar mix 5 Folding in flour, fruit, etc. 1–2 Royal icing 4 egg mix 1–5 Kneaders Bread 450g/1 lb flour 1–5 storage l Wrap the cord around the end of the cradle j. 5 Approximate times 2 - 4 minutes 4 minutes 11⁄2 - 2 minutes 1 minute 4 minutes 1 minute 4 minutes 1 minute 5 – 6 minutes 2 – 3 minutes service and customer care l If you experience any problems with the operation of your appliance, before requesting assistance visit www.kenwoodworld.com. l Please note that your product is covered by a warranty, which complies with all legal provisions concerning any existing warranty and consumer rights in the country where the product was purchased. l l l consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to dispose of household appliances separately, the product is marked with a crossed-out wheeled dustbin. Beater Recipes coconut puff makes about 30 2 egg whites, medium 150g/5 oz. caster sugar 120g/4 oz. desiccated coconut 2 tbsp lemon zest 2 tsp vanilla extract 2 tsp cornflour If your Kenwood product malfunctions or you find any defects, please send it or bring it to an authorised KENWOOD Service Centre. To find up to date details of your nearest authorised KENWOOD Service centre visit www.kenwoodworld.com or the website specific to your Country. 1 Preheat the oven to 150°C/300°F/ Gas mark 2. 2 Place the egg whites into the mixing bowl whisk on speed 5, gradually adding the sugar until the mixture thickens (about 3 minutes). 3 Reduce to speed 2, add the remaining ingredients and mix until combined. 4 Place a teaspoon of the mixture onto a lined baking tray. 5 Bake in the oven for 20 minutes, until the outside starts to turn golden in colour. Designed and engineered by Kenwood in the UK. Made in China. IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH THE EUROPEAN DIRECTIVE ON WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT (WEEE) At the end of its working life, the product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service. Disposing of a household appliance separately avoids possible negative 6 chocolate ‘cream’ mousse. rye and honey tea bread serves 4 250ml/9 fl.oz. whipping cream 2 tbsp cocoa powder 3 tbsp caster sugar 300g plain flour 180g rye flour 180g sugar 15g/1 tbsp baking powder 300g clear runny honey 60ml milk 1 egg 1 Place all the ingredients into the mixing bowl. Mix on speed 4 until the mousse thickens and the beaters leave a ribbon trail when lifted out. 2 Transfer the mixture into serving glasses and chill in the fridge for at least 12 hours to set. 1 Fit the beaters and place all the ingredients in the bowl. 2 Select and hold the Pulse (P) and mix for 30 seconds. 3 Place the bowl with the mix in a warm place and leave for 20 minutes. 4 Then select and hold the Pulse (P) and mix the ingredients for a further 70 seconds. 5 Transfer the mix into a non stick square baking tin (19cm X 4cm deep ) and then bake at 165°C/ 325°F/ Gas Mark 3 for 40 - 45 minutes. 6 Remove from the oven and leave to rest for 10 minutes. 7 Then turn out onto a cooling rack and allow to cool before serving. 8 Note: this is a heavy mix and it is recommended to allow the handmixer to cool for 15 minutes between operations. banana bread makes 1 loaf 2 bananas, very ripe 315g/11 oz. plain flour 220g/8 oz. brown sugar 125ml/41⁄2 fl.oz. semi-skimmed milk 60g/2 oz. unsalted butter, melted 2 tsp baking powder 1 tsp vanilla extract ½ tsp bicarbonate of soda ½ tsp salt ½ tsp ground cinnamon ¼ tsp ground nutmeg 1 Preheat the oven to 160°C/320°F/ Gas mark 3. 2 Cut the banana up into small pieces and place in the mixing bowl. Add the remaining ingredients. Fit the splash guard, and then mix on speed 1. As the mixture starts to come together increase the speed. Mix until the ingredients are fully combined. 3 Transfer the mixture into a non-stick loaf tin (23cm x 6cm/9” x 2 ½”) and bake for 40 to 50 minutes. When ready, a skewer placed in the centre of the loaf will come out clean. 4 Remove from the oven and leave to rest for 10 minutes. 5 Then turn out onto a cooling rack and allow to cool before serving. 7 Kneader Recipe white bread dough 10ml/2 tsp dried yeast (the type that requires reconstituting) 5ml/1 tsp sugar 250ml/9 fl.oz. warm water 450g/1 lb bread flour 5ml/1 tsp salt 15g/1⁄2 oz. lard 1 Place the dried yeast, with the sugar and water, in a mixing bowl and leave to froth. The correct water temperature should be 43°C and can be achieved by mixing one third boiling water with two thirds cold water. 2 Add the remaining ingredients. Combine the ingredients together on a low speed until the flour is incorporated. Then increase the speed and knead for approximately 2-3 minutes, until the dough is smooth and elastic. Cover with oiled cling film and leave the dough to rise in a warm place for 45-60 minutes. 3 With the mixer removed from the stand and hand held re-knead the dough on maximum speed for 30 – 45 seconds, keeping the kneaders in the mix. 4 Shape the dough into a loaf, or rolls, and place on greased baking trays. Cover with oiled cling film and leave somewhere warm until it has doubled in size. 5 Bake in a preheated oven at 230°C/450°F/Gas mark 8 for 20-25 minutes (for a loaf) or 10-15 minutes (for rolls). When ready, the dough should sound hollow when tapped on the base. 8 Nederlands Vouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier zijn de afbeeldingen zichtbaar veiligheid l l l l l l l l Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Verwijder de verpakking en alle labels. Als de stekker of het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden, om gevaar te voorkomen. Verwerk GEEN hete ingrediënten. Gebruik uw apparaat nooit langer dan hieronder staat aangegeven zonder een pauze. Als u het apparaat langere tijd zonder pauze gebruikt, kan dat schade veroorzaken. Functie / Maximale Pauze hulpstuk inschakeltijd tussen twee inschakelingen Kloppers 6 minuten Haal de Deeghaken 3 minuten stekker uit het Zware stopcontact taartmix en laat het Brooddeeg apparaat 15 minuten afkoelen Zorg dat het snoer volledig afgewikkeld is voordat u de handmixer gebruikt. Plaats de handmixer nooit in water en laat het snoer of de stekker nooit nat worden. Houd uw vingers, haar, kleding en gereedschap uit de buurt van bewegende delen. 9 Laat het snoer nooit in aanraking komen met hete oppervlakken en laat het niet naar beneden hangen waar een kind erbij kan. l Gebruik nooit een beschadigde handmixer. Laat het nakijken of repareren: zie Onderhoud en klantenservice. l Gebruik nooit een ongeautoriseerd hulpstuk. l Zet de machine altijd uit en trek de stekker uit het stopcontact als de machine onbeheerd is, ge(de)monteerd of gereinigd wordt. l Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat, en de betrokken risico’s begrijpen. l Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen. l Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen. l Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar deze instructies niet worden opgevolgd. Reiniging l Schakel het apparaat altijd uit, haal de stekker uit het stopcontact en verwijder de kloppers of deeghaken voordat u het apparaat schoonmaakt. l 10 Plaats de handmixer nooit in water en laat het snoer of de stekker nooit nat worden. l Gebruik geen schuurmiddelen om de onderdelen te reinigen. Handmixer apparaat/houder/ standaard l Met een vochtige doek afvegen en vervolgens drogen. l Nooit in water onderdompelen of schuurmiddelen gebruiken. Alle andere onderdelen l Met de hand afwassen, en dan afdrogen. l Of deze kunnen in de vaatwasser gewassen worden. Kom (HM680) l Gebruik geen staalborstel, schuursponsje of bleekmiddel om uw roestvrijstalen kom te reinigen. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen. Uit de buurt van hittebronnen houden (gaspitten, ovens, magnetrons). l l l l l legenda voor u de stekker in het stopcontact steekt Zorg dat de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de achterkant van de handmixer wordt aangegeven. Er is geen actie vereist om te schakelen tussen 50 Hz en 60 Hz. Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen. a b c d e f g h i j k l m voor u de handmixer de eerste keer gebruikt De onderdelen afwassen (zie Reiniging). snelheidschakelaar ontgrendelingsknop mixer kloppers deeghaken spatel spatscherm mengkom ontgrendelingsknop mixer snoeropslag ontgrendelingsknop houder houder standaard het gebruik van uw handmixer Wikkel vóór gebruik het snoer van de snoeropslag j af. 1 Plaats de mixer op de houder en duw erop om hem goed vast te zetten 1. l 11 l 2 3 4 l l l 5 6 7 8 l l l maximumsnelheid werkt. De puls duurt zolang als de knop ingedrukt blijft. 9 Wanneer het mengsel de gewenste consistentie heeft bereikt, zet u de snelheidschakelaar weer in de UIT-stand (‘O’) en brengt de mixer/ houder omhoog. l Het kan nodig zijn om de bodem en zijkanten van de kom regelmatig af te schrapen om de mengprocedure te vergemakkelijken. 10 Om de hulpstukken te verwijderen, zorgt u dat de snelheidschakelaar in de UIT-stand (‘O’) staat en de stekker van de mixer uit het stopcontact is getrokken. Houd de stelen van de hulpstukken vast en druk op de ontgrendelingsknop voor hulpstukken b. Om de mixer te verwijderen, drukt u op de ontgrendelingsknop i terwijl u de mixer uit de houder tilt. Druk op de ontgrendelingsknop van de houder k en kantel de mixer op de standaard omhoog 2. Plaats de ingrediënten in de mengkom en zet de kom op de standaard. Steek de kloppers of deeghaken in de mixer – draai tot u een klik voelt 3. Als u de mixer met standaard gebruikt, gebruikt u de klopper/ deeghaak met het plastic tandwiel en zorgt dat het is uitgelijnd met het aandrijfmechanisme op de houder. Als u de mixer zonder standaard gebruikt, moet de klopper/ deeghaak met plastic tandwiel in de opening met de metalen ring worden geplaatst. De kloppers/deeghaken kunnen alleen worden verwijderd wanneer de snelheidschakelaar a zich in de UIT-stand (‘O’) bevindt. Bevestig het spatscherm desgewenst 4. Schuif het spatscherm met de houder omhoog gekanteld in de voorkant tot hij goed op zijn plaats zit. Stabiliseer de standaard met uw ene hand en laat de houder/mixer met de andere hand zakken. Gebruik de ontgrendelingsknop voor de houder niet. Steek de stekker in het stopcontact. Beweeg de snelheidschakelaar naar achteren tot in de gewenste stand (de eerste stip op de mixer is de langzaamste snelheid). Zet de stip naast de snelheidschakelaar tegenover de overeenkomstige snelheid. Verhoog de snelheid als het mengsel dikker wordt. Als het apparaat langzamer begint te draaien of te hard moet werken, verhoogt u de snelheid. Schuif de snelheidschakelaar naar voren tot in de pulseerstand (P) zodat de motor op de l l l l l 12 tips Bij het kloppen van margarine/ boter en suiker voor een taart, kunnen de ingrediënten het beste op kamertemperatuur zijn, of u kunt de margarine of boter eerst zacht maken. Voor het beste resultaat met kleine hoeveelheden gebruikt u de handmixer zonder standaard. Grote hoeveelheden en dikke mengsels moeten misschien langer worden gemengd. Als u grotere hoeveelheden of zwaardere mengsels wilt mixen, verwijdert u de mixer uit de standaard en gebruikt een kom van de juiste afmeting. Om het brooddeeg opnieuw te kneden, verwijdert u de mixer uit de standaard en gebruikt hem handmatig. Aanbevolen snelheden voor kloppers en deeghaken Deze aanbevelingen hebben betrekking op het gebruik van de standaard en meegeleverde mengkom. Als u de mixer handmatig gebruikt, is de keuze van de snelheid afhankelijk van de afmeting van de kom (als u niet de meegeleverde kom gebruikt), de hoeveelheden, de ingrediënten die u mengt en uw persoonlijke voorkeur. Verhoog de snelheid geleidelijk tot de hieronder aanbevolen snelheid. Type voedsel Aanbevolen maximum hoeveelheden Kloppers Eiwitten 10 Room 500 ml Kant-en-klare taartmixen 600 g totale mix Beslag 800 ml Vet in bloem wrijven. 250 g bloem Water toevoegen om gebaksingrediënten te vermengen Vruchtencake 900 g totale mix Boter en suiker kloppen Bloem, fruit, enz. invouwen Eiwitglazuur 4 eiwitten Deeghaken Brood 450 g bloem Aanbevolen snelheid Tijd bij benadering 4–5 1–5 1–5 4–5 1–2 1 2 – 4 minuten 4 minuten 11⁄2 – 2 minuten 1 minuut 4 minuten 1 minuut 5 1–2 1–5 4 minuten 1 minuut 5 – 6 minuten 1–5 2 – 3 minuten opslag l Wikkel het snoer om het uiteinde van de houder j. onderhoud en klantenservice l Als u problemen ondervindt met de werking van dit apparaat, gaat u eerst naar www.kenwoodworld.com voordat u hulp inroept. l Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht. l Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land. l Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK. Vervaardigd in China. l 13 BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA) Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. romige chocolademousse Recepten met de klopper voor 4 personen 250 ml slagroom 2 eetlepels cacaopoeder 3 eetlepels basterdsuiker kokossoezen voor ongeveer 30 stuks 2 eiwitten, medium 150 g basterdsuiker 120 g gedroogde kokos 2 eetlepels citroenrasp 2 theelepels vanille-extract 2 theelepels maïzena 1 Doe alle ingrediënten in mengkom. Steek de kloppers in de mixer en klop op snelheid 4 tot de mousse dikker wordt en de kloppers een lint vormen wanneer ze uit het mengsel worden verwijderd. 2 Verdeel het mengsel over de glazen en koel deze ten minste 12 uur in de koelkast om de mousse te laten opstijven. 1 Verwarm de oven voor op 150 °C / gasstand 2 2 Doe de eiwitten in de mengkom. Steek de kloppers in de mixer en klop op snelheid 5; voeg geleidelijk de suiker toe tot het mengsel dikker wordt (ongeveer 3 minuten). 3 Verlaag de snelheid tot stand 2, voeg de overige ingrediënten toe en mix tot alles goed is vermengd. 4 Leg een theelepel van het mengsel op een beklede bakplaat. 5 Bak in gedurende 20 minuten in de oven tot de buitenkant goudkleurig begint te worden. 14 bananencake roggebrood met honingthee voor 1 cake 2 bananen, zeer rijp 315 g patentbloem 220 g bruine suiker 125 ml halfvolle melk 60 g gesmolten ongezouten boter 2 theelepels bakpoeder 1 theelepel vanille-extract ½ theelepel dubbelkoolzure soda ½ theelepel zout ½ gemalen kaneel ¼ theelepel gemalen nootmuskaat 300 g bloem 180 g roggebloem 180 g suiker 15 gr / 1 eetl bakpoeder 300 g zuivere honing 60 ml melk 1 ei 1 Bevestig de kloppers en doe alle ingrediënten in de kom. 2 Houd de pulseerstand (P) ingedrukt en meng de ingrediënten gedurende 30 seconden. 3 Laat de kom met het mengsel gedurende 20 minuten op een warme plaats rusten. 4 Daarna houdt u de pulseerstand (P) gedurende 70 seconden ingedrukt om de ingrediënten opnieuw te mengen. 5 Schep het mengsel in een rechthoekige bakvorm met antiaanbaklaag (19 x 4 cm) en bak het brood in een oven van 165°C/ stand 3 gedurende 40-45 minuten. 6 Haal het blik uit de oven en laat het brood 10 minuten rusten. 7 Haal het brood uit het blik en laat het op een rooster afkoelen voordat u het serveert. 8 Opmerking: dit is een zwaar mengsel en daarom wordt aanbevolen om de handmixer tussen de bewerkingen in 15 minuten te laten afkoelen. 1 Verwarm de oven voor op 160 °C / gasstand 3. 2 Snij de bananen in kleine stukken en leg deze in de mengkom. Voeg de overige ingrediënten toe. Steek de kloppers en het spatscherm in de mixer en klop op snelheid 1. Verhoog de snelheid wanneer het mengsel een geheel begint te vormen. Ga door met mixen tot de ingrediënten volledig gemengd zijn. 3 Doe het mengsel in een bakblik (23 cm x 6 cm) met antiaanbaklaag en bak gedurende 40 tot 50 minuten. Als de cake gaar is, komt een satéstokje dat in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uit. 4 Neem de cake uit de oven en laat hem 10 minuten rusten. 5 Keer het blik vervolgens op een rooster om en laat de cake afkoelen voordat u hem opdient. 15 Recept met de deeghaken witbrooddeeg 2 theelepels gedroogde gist (het soort gist dat moet worden opgelost) 1 theelepel suiker 250 ml warm water 450 g broodmeel 1 theelepel zout 15 g reuzel 1 Plaats de gedroogde gist met de suiker en water in een mengkom en laat het schuimen. De juiste watertemperatuur moet 43 °C zijn en kan worden bereikt door een derde kokend water te mengen met twee derde koud water. 2 Voeg de overige ingrediënten toe. Steek de deeghaken in de handmixer; combineer de ingrediënten op een lage snelheid tot de bloem volledig is opgenomen. Verhoog de snelheid en kneed gedurende ongeveer 2-3 minuten tot het deeg soepel en elastisch is. Dek het deeg af met geolied plasticfolie en laat het deeg op een warme plaats gedurende 45-60 minuten rijzen. 3 Met de mixer van de standaard, kneedt u het deeg opnieuw op maximumsnelheid gedurende 30-45 seconden, waarbij u de deeghaken in het mengsel houdt. 4 Vorm het deeg tot een brood of broodjes en plaats ze op een ingevet bakblik. Dek ze af met geolied plasticfolie en leg ze op een warme plek tot ze in omvang zijn verdubbeld. 5 Bak ze in een voorverwarmde oven op 230 °C / gasstand 8 gedurende 20-25 minuten (voor een brood) of 10-15 minuten (voor broodjes). Als het gaar is, moet het brood hol klinken als u op de onderkant tikt. 16 Français Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les illustrations sécurité l l l l l l Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Retirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes. Si le cordon ou la prise sont endommagés, il faut les faire remplacer, pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou un réparateur agréé par Kenwood pour éviter tout accident. Veuillez NE PAS MIXER des ingrédients chauds. N’utilisez pas votre appareil pendant plus de temps que celui spécifié ci-dessous sans période d’arrêt. Si vous l’utilisez pendant de plus longues périodes, vous risquez d’endommager l’appareil. Fonction/ Temps Temps d’arrêt accessoire d’utilisation entre les maximal utilisations Batteurs 6 minutes Crochets 3 minutes Débranchez pétrisseurs l’appareil et Pâtes à laissez refroidir gâteau pendant épaisses 15 minutes Pâtes à pain Assurez-vous que le cordon est totalement déroulé de l’enrouleur de cordon avant d’utiliser le batteur à main. 17 l l l l l l l l l l Ne plongez jamais le corps du batteur dans l’eau et ne mouillez jamais le cordon d’alimentation ou la prise. Gardez les doigts, les cheveux, les vêtements et les ustensiles loin des éléments mobiles. Ne laissez jamais le cordon au contact de surfaces chaudes ou pendre de telle façon qu’un enfant puisse s’en saisir. N’utilisez jamais un batteur à main endommagé. Faites-le vérifier ou réparer : voir « service après-vente ». N’utilisez jamais un accessoire non recommandé. Éteignez toujours l’appareil et débranchez-le de l’alimentation s’il est laissé sans surveillance, avant d’installer ou de retirer les accessoires ou de le nettoyer. Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l’utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus. Les enfants doivent être surveillés afin qu’ils ne puissent pas jouer avec cet appareil. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Veuillez garder l’appareil et le cordon hors de portée des enfants. N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées. 18 Nettoyage l Veillez à toujours éteindre et débrancher l’appareil et à retirer les fouets ou crochets pétrisseurs avant le nettoyage. l Ne plongez jamais le corps du batteur électrique dans l’eau et ne mouillez jamais le cordon d’alimentation ni la prise. l N’utilisez jamais de produits abrasifs pour nettoyer les éléments. Corps du batteur électrique/Support / Socle l Essuyez avec un chiffon humide, puis séchez. l Ne plongez jamais dans l’eau et n’utilisez pas d’abrasifs. Autres pièces l Lavez à la main et séchez soigneusement. l Ils peuvent également être nettoyés au lave-vaisselle. Bol (HM680) l N’utilisez jamais de brosse métallique, de paille de fer ou de chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du vinaigre pour enlever le calcaire. Tenez votre robot toujours éloigné des sources de chaleurs (plaques de cuisson, fours, fours à micro-ondes). l l avant de brancher l’appareil Assurez-vous que votre alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée au dos de votre batteur à main. Aucune action n’est requise pour basculer entre un réseau 50 Hz et un réseau 60 Hz. l 19 Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire. l plastique doit être inséré dans l’orifice avec la rondelle en métal. l Les fouets / les crochets pétrisseurs ne peuvent être retirés que si le contrôle de vitesse a se trouve sur arrêt, sur “O”. 5 Vous pouvez fixer le pareéclaboussures si vous le souhaitez 4. Après avoir relevé le support, faites glisser le pare-éclaboussures dans la partie avant jusqu’à son insertion complète. 6 À l’aide d’une main, maintenez immobile le support et abaissez le socle / batteur avec l’autre main. N’utilisez pas le bouton de déblocage du socle. 7 Branchez l’appareil. 8 Tirez le contrôle de vitesse vers l’arrière pour atteindre la vitesse requise (le premier point sur le corps du batteur à main correspond à la vitesse la plus faible). Alignez le point situé sur le côté du contrôle de vitesse sur la vitesse correspondante. l Au fur et à mesure que la préparation épaissit, augmentez la vitesse. l Si vous entendez votre appareil forcer ou ralentir, augmentez la vitesse. l Déplacez le contrôle de vitesse vers l’avant en position « pulse » (P) pour faire fonctionner le moteur à la vitesse maximale. Le moteur fonctionne tant que la touche pulse est maintenue en position. 9 Lorsque la préparation a atteint la consistance requise, replacez le contrôle de vitesse sur la position “ arrêt “, sur “ O “, puis débranchez le batteur à main et relevez le batteur / support. l Afin d’obtenir un bon résultat, il peut s’avérer nécessaire de racler vers le bas les parois internes du bol ainsi que le fond à intervalles réguliers. 10 Pour retirer les ustensiles, assurezvous que le contrôle de vitesse est en position “ arrêt “, sur “ O “, et débranchez le batteur. Retenez les ustensiles par leurs axes et appuyez sur le bouton de déblocage des ustensiles b. avant la première utilisation de votre batteur à main Nettoyez les éléments (voir « Nettoyage »). légende a contrôle de vitesse b bouton de déblocage des ustensiles c batteur à main d batteurs e crochets pétrisseurs f spatule g pare-éclaboussures h bol mélangeur i bouton de déblocage du batteur j rangement du cordon k bouton de déblocage du support l support m socle utilisation de votre batteur à main l 1 l 2 3 4 l l Sortez le cordon du rangement du cordon j avant toute utilisation. Insérez le batteur sur le support et appuyez dessus pour le mettre en place 1. Pour le retirer, appuyez sur le bouton de déblocage du batteur i tout en soulevant ce dernier du support. Appuyez sur le bouton de déblocage du support k et faites osciller le batteur vers le haut sur le support 2. Insérez les ingrédients dans le bol de mixage, puis mettez le bol sur le support. Insérez les fouets ou les crochets pétrisseurs sur le batteur – tournez 3 jusqu’à ce qu’un clic soit ressenti. Si vous utilisez le batteur avec un support, insérez le fouet / le crochet pétrisseur avec l’engrenage en plastique en veillant à ce qu’il soit aligné sur l’axe présent sur le support. Si vous utilisez le batteur sans support, le fouet / le crochet pétrisseur avec l’engrenage en 20 l l l conseils Lorsque vous montez en crème des mélanges pour gâteau, utilisez du beurre ou de la margarine à température ambiante, ou ramollissez avant utilisation. Pour de meilleurs résultats avec de petites quantités, utilisez le batteur à main sans le support. Le temps de mélange peut s’avérer plus long lorsqu’il s’agit de grandes quantités et de mélanges épais. l l Si vous souhaitez mélanger des quantités plus importantes ou des préparations plus épaisses, retirez le mixeur du socle et utilisez un bol à la bonne taille. Pour re-pétrir les pâtes à pain, retirez le mixeur du socle et utilisez-le en le tenant à la main. Vitesses recommandées pour les batteurs et crochets pétrisseurs Notez qu’il s’agit là uniquement de recommandations pour une utilisation du support et du bol mélangeur fournis. Si vous utilisez le batteur à main, la vitesse que vous sélectionnez peut varier en fonction de la taille du bol (si vous n’utilisez pas le bol fourni), des quantités, des ingrédients que vous mélangez et de vos préférences. Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses suivantes. Type d’aliments Quantités maximum recommandées Batteurs Blancs d’oeuf 10 Crème 500 ml Tous les mélanges à 600 g de mélange gâteau travaillés en une au total seule fois Pâte 800 ml Incorporer de la matière 250 g de farine grasse à de la farine Ajouter de l’eau pour lier les ingrédients de pâtisseries. Cake aux fruits 900 g de mélange Monter en crème la matière au total grasse et le sucre Incorporer la farine, les fruits, etc. Glaçage royal Mélange à base de 4 œufs Crochets pétrisseurs Pain 450 g de farine Vitesses Durées recommandées aproximatives 4–5 1–5 1–5 2 – 4 minutes 4 minutes 11⁄2 à 2 minutes 4–5 1–2 1 minute 4 minutes 1 1 minute 5 4 minutes 1–2 1 minute 1–5 5 à 6 minutes 1–5 2 à 3 minutes rangement l Enroulez le cordon autour de l’extrémité du support j. 21 service après-vente l Si vous rencontrez des problèmes lors de l’utilisation de votre appareil, veuillez consulter notre site www.kenwoodworld.com avant de contacter le service après-vente. l N’oubliez pas que votre appareil est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit. l Si votre appareil Kenwood fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consulter www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays. l Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni. Fabriqué en Chine. l AVERTISSEMENTS POUR L’ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE). Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d’un caisson à ordures barré. 22 pain à la banane Recettes avec utilisation des batteurs Pour 1 pain 2 bananes, très mûres 315 g de farine ordinaire 220 g de sucre roux 125 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre doux, ramolli 2 c.à.c. de levure en poudre 1 c.à.c d’extrait de vanille ½ c.à.c de bicarbonate de soude ½ c.à.c de sel ½ c.à.c de cannelle en poudre ¼ c.à.c de noix de muscade en poudre bouchées à la noix de coco pour environ 30 bouchées 2 blancs d’œuf, de taille moyenne 150 g de sucre en poudre 120 g de noix de coco en poudre 2 c.à.s. de zest de citron 2 c.à.c. d’extrait de vanille 2 c.à.s. de maïzena 1 Préchauffez le four sur 160°C/Indice 3 pour le gaz 2 Coupez les bananes en petits morceaux et mettez-les dans le bol à mélanger. Ajoutez le reste des ingrédients. Insérez les fouets et la protection anti-éclaboussure, puis mélangez, sur vitesse 1. Au fur et à mesure que le mélange commence à prendre, augmentez la vitesse. Battez jusqu’à ce que les ingrédients soient totalement mélangés. 3 Transférez le mélange dans un moule à pain anti-adhérant (23 cm x 6 cm) et faites cuire pendant 40 à 50 minutes. Pour savoir si le pain est cuit, plongez au centre une une pointe de couteau, qui doit ressortir propre. 4 Retirez le moule du four et laissez le pain reposer pendant 10 minutes. 5 Puis retournez-le sur une grille et laissez refroidir avant de servir. 1 Préchauffez le four sur 150°C/Indice 2 pour le gaz 2 Disposez les blancs d’œuf dans le bol à mélanger. Insérez les fouets puis fouettez à la vitesse 5 et ajoutez progressivement le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe (au bout d’environ 3 minutes). 3 Repassez sur la vitesse 2, ajoutez le reste des ingrédients et battez jusqu’à ce que l’ensemble soit entièrement mélangé. 4 Disposez une cuillère à café de la préparation sur une plaque recouverte de papier de cuisson. 5 Faites cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les contours commencent à dorer et prennent une couleur brune. mousse onctueuse au chocolat Pour 4 portions 250 ml de crème à fouetter 2 c.à.s. de chocolat en poudre 3 c.à.s. de sucre en poudre 1 Disposez tous les ingrédients dans le bol à mélanger. Insérez les fouets, puis mélangez à la vitesse 4 jusqu’à ce que la mousse épaississe et que les fouets forment un ruban allongé lorsque vous les relevez. 2 Transférez le mélange dans des coupelles en verre et laissez au repos au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. 23 cake au seigle et au miel 300 g de farine 180 g de farine de seigle 180 g de sucre 15 g/1 c. à s. de levure chimique 300 g de miel clair liquide 60 ml de lait 1 oeuf 2 1 Mettre les batteurs en place et verser tous les ingrédients dans le bol. 2 Maintenir le bouton Pulse (P) appuyé pendant 30 secondes. 3 Placer le bol de mixage dans un endroit à l’abri du froid et laisser reposer pendant 20 minutes. 4 Maintenir ensuite le bouton Pulse (P) appuyé pendant 70 secondes supplémentaires. 5 Transférer le mélange dans un moule carré anti-adhésif de 19 cm de côté et 4 cm de profondeur, et faire cuire à 165 °C/325 °F/ Gaz 3 pendant 40 à 45 minutes. 6 Sortir le plat du four et laisser reposer 10 minutes. 7 Retourner sur une grille et laisser refroidir avant de servir. 8 Remarque : cette pâte est lourde et épaisse, par conséquent il est conseillé de laisser le mixeur refroidir pendant 15 minutes entre chaque utilisation. 3 4 5 Recette avec utilisation des crochets pétrisseurs pain blanc 10 ml/2 c.à.c. de levure sèche (type de levure nécessitant d’être reconstituée) 5 ml/1 c.à.c. de sucre 250 ml d’eau tiède 450 g de farine à pain 5 ml/1 c.à.c. de sel 15 g de lard 1 Disposez la levure sèche, l’eau et le sel dans le bol à mélanger et laissez monter jusqu’à ce que la préparation mousse. La température de l’eau devrait être idéalement de 43°C ; pour ce faire, mélangez un 24 tiers d’eau bouillante à deux tiers d’eau froide. Ajoutez le reste des ingrédients. Installez les crochets pétrisseurs sur le mixeur à main, puis mélangez ensemble tous les éléments à faible vitesse jusqu’à incorporation totale de toute la farine. Augmentez ensuite la vitesse et pétrissez pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne élastique et souple. Recouvrez d’un papier film huilé et laissez la pâte monter dans un endroit au chaud pendant 45 à 60 minutes. Une fois le mixeur retiré du socle et tenu à la main, re-pétrissez la pâte à vitesse maximale pendant 30 à 45 secondes, en maintenant les ustensiles à pétrir dans le mélange. Donnez à la pâte la forme d’un pain ou de petits pains. Disposez ensuite le pain ou les petits pains sur une ou des plaques de cuisson graissées. Recouvrez d’un papier film huilé et laissez dans un endroit au chaud jusqu’à ce que le ou les pains aient doublé de volume. Faites cuire dans un four préchauffé à 230°C/Indice 8 pour le gaz pendant 20 à 25 minutes (pour un pain) ou 10 à 15 minutes (pour des petits pains). Pour savoir si le pain est cuit, lorsque vous tapotez la base du pain en le retournant, il doit sonner creux. Deutsch Vor dem Lesen bitte die Titelseite mit den Illustrationen auseinanderfalten Sicherheit l l l l l l l Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie sie zur späteren Bezugnahme auf. Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Aufkleber. Falls Stecker oder Netzkabel beschädigt sind, müssen sie aus Sicherheitsgründen von Kenwood oder einer autorisierten Kenwood-Kundendienststelle ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden. KEINE heißen Zutaten verarbeiten. Das Gerät nicht ohne Ruhezeit länger als unten angegeben betreiben. Bei längerem, ununterbrochenem Betrieb kann Ihr Gerät Schaden nehmen. Funktion/ Maximale Ruhezeit Aufsatz Betriebszeit zwischen Betriebsphasen Rührquirle 6 Minuten Gerät vom Knetquirle 3 Minuten Netzstrom Schwerer trennen und Kuchenteig 15 Minuten Brotteig abkühlen lassen. Achten Sie darauf, dass das Kabel vollständig von der Kabelaufwicklung genommen wurde, bevor Sie den Handmixer verwenden. Tauchen Sie den Handmixer niemals in Wasser ein - Netzkabel und Stecker dürfen nie nass werden. 25 l l l l l l l l l Finger, Haare, Bekleidungsstücke und Kochwerkzeuge von beweglichen Teilen des Geräts fernhalten. Netzkabel niemals mit heißen Oberflächen in Berührung bringen oder in Reichweite von Kindern herunterhängen lassen. Benutzen Sie niemals einen beschädigten Handmixer. Lassen Sie Ihren Handmixer überprüfen oder reparieren: Siehe „Kundendienst und Service“. Nur zugelassene Zusatzgeräte benutzen. Das Gerät immer ausschalten und den Netzstecker ziehen, wenn es unbeaufsichtigt gelassen wird, oder bevor Sie es zusammensetzen, auseinandernehmen oder reinigen. Geräte können von Personen mit körperlichen, sensorischen oder geistigen Behinderungen oder von Personen mit mangelnder Erfahrung oder Kenntnis verwendet werden, sofern diese beaufsichtigt oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sofern sie die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen. Dieses Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden. Gerät und Netzkabel müssen für Kinder unzugänglich sein. Das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt verwenden. Kenwood übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer Benutzung des Geräts oder Nichteinhaltung dieser Anleitungen. 26 Reinigung l Vor der Reinigung Gerät ausschalten, Netzstecker aus der Steckdose ziehen und Quirle entriegeln. l Tauchen Sie den Handmixer niemals in Wasser ein - Netzkabel und Stecker dürfen nie nass werden. l Zum Reinigen nie Scheuermittel verwenden. Handmixer-Gehäuse/Halterung/ Ständer l Mit einem feuchten Tuch abwischen, dann trocknen. l Niemals in Wasser tauchen oder Scheuermittel verwenden. Alle anderen Teile l Von Hand spülen und abtrocknen. l Andernfalls lassen sich die Teile auch in Ihrer Spülmaschine reinigen. Schüssel (HM680) l Verwenden Sie zum Reinigung Ihrer Edelstahlschüssel niemals eine Drahtbürste, Stahlwolle oder Bleichmittel. Kalkflecken können mit Essig entfernt werden. Halten Sie das Gerät von Hitzequellen entfernt (Herdplatten, Öfen, Mikrowelle). l l Vor dem Anschluss Bitte überprüfen Sie, bevor Sie das Gerät anschließen, ob die Netzspannung den Angaben auf dem Typenschild entspricht (siehe Unterseite des Handmixers). Um zwischen 50 Hz und 60 Hz zu wechseln, ist keine Maßnahme erforderlich. l l 27 Das Gerät entspricht der EGVerordnung Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Vor dem ersten Gebrauch Alle Teile reinigen: (siehe „Reinigung“). Übersicht a b c d e f g h i j k l m dazu die Halterung hoch und schieben Sie den Spritzschutz vorne ein, bis er richtig sitzt. 6 Halten Sie mit der einen Hand den Ständer fest und klappen Sie Halterung und Handmixer mit der anderen Hand nach unten. Verwenden Sie nicht den Halterungs-Freigabeschalter. 7 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. 8 Ziehen Sie den Geschwindigkeitsschalter zurück, bis Sie die gewünschte Geschwindigkeit erreicht haben (der erste Punkt auf dem Gehäuse des Handmixers bedeutet die langsamste Geschwindigkeit). Richten Sie den Punkt an der Seite des Geschwindigkeitsschalters an der entsprechenden Geschwindigkeit aus. l Erhöhen Sie die Geschwindigkeit, sobald die Mischung dicker wird. l Erhöhen Sie die Geschwindigkeit, wenn Gerät nicht kräftig genug schlägt. l Schieben Sie den Geschwindigkeitsschalter nach vorn in die Puls-Position (P) und lassen Sie den Motor bei Höchstgeschwindigkeit laufen. Die Pulsfunktion hält so lange an, wie Sie den Schalter in Position halten. 9 Sobald das Mischgut die gewünschte Konsistenz erreicht hat, stellen Sie den Geschwindigkeitsschalter auf „Aus“ (O) und klappen Sie Handmixer und Halterung nach oben. l Gegebenenfalls müssen Sie das Mischgut in regelmäßigen Abständen von den Seiten und dem Boden der Schüssel abschaben, damit alles gut vermischt wird. 10 Zum Herausnehmen der Quirle muss sich der Geschwindigkeitsschalter in der „Aus“-Position (O) befinden. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Halten Sie die Quirle am Schaft fest und drücken Sie die Entriegelungstaste b. Geschwindigkeitsschalter Entriegelungstaste für Quirle Handmixer Rührquirle Knetquirle Spatel Spritzschutz Rührschüssel Handmixer-Freigabetaste Kabelaufwicklung Halterungs-Freigabetaste Halterung Ständer Verwendung Ihres Handmixers l 1 l 2 3 4 l l l 5 Wickeln Sie vor Gebrauch das Kabel von der Kabelaufwicklung j ab. Setzen Sie den Handmixer in die Halterung und drücken Sie ihn nach unten, bis er richtig sitzt 1. Zum Herausnehmen halten Sie die Handmixer-Freigabetaste i gedrückt und heben Sie den Handmixer aus der Halterung. Drücken Sie die HalterungsFreigabetaste k und klappen Sie den Handmixer auf dem Ständer nach oben 2. Geben Sie die Zutaten in die Rührschüssel und stellen Sie diese dann auf den Ständer. Setzen Sie die Rühr- oder Knetquirle ein und drehen Sie diese, bis sie einrasten 3. Wenn Sie den Handmixerständer benutzen, setzen Sie den Rühr-/ Knetquirl mit dem KunststoffZahnrad so ein, dass er auf das Antriebszahnrad der Halterung trifft. Benutzen Sie den Handmixer ohne Ständer, muss der Rühr-/Knetquirl mit dem Kunststoff-Zahnrad in den Steckplatz mit dem Metallring eingeführt werden. Die Rühr-/Knetquirle lassen sich nur abnehmen, wenn sich der Geschwindigkeitsschalter a in der „Aus“-Position (O) befindet. Bringen Sie (bei Bedarf) den Spritzschutz an 4. Klappen Sie 28 l l l Tipps Für Kuchenteig sollten Sie Butter oder Margarine bei Zimmertemperatur verwenden oder vorher weich machen. Für beste Ergebnisse bei kleinen Mengen den Handmixer ohne den Ständer verwenden. Große Mengen und schwere Mischungen erfordern eine längere Verarbeitungszeit. l l Zum Verarbeiten größerer Mengen oder schwererer Mischungen den Handmixer vom Ständer nehmen und eine Schüssel geeigneter Größe verwenden. Zum Durchkneten von Brotteig den Handmixer vom Ständer nehmen und in der Hand halten. Empfohlene Geschwindigkeiten für Rühr- und Knetquirle Bitte beachten Sie, dass diese Empfehlungen für die Verwendung des Ständers und der mitgelieferten Rührschüssel gelten. Wenn Sie den Handmixer ohne Ständer benutzen, hängt die Wahl der Geschwindigkeit von der Schüsselgröße (bei Nichtbenutzung der mitgelieferten Schüssel), Menge und Art der Zutaten sowie persönlichem Bedarf ab. Schalten Sie stufenweise zu den unten empfohlenen Geschwindigkeiten hoch. Verarbeitungsbeispiele Empfohlene Empfohlene Höchstmengen Geschwin digkeiten Rührquirle Eiweiß 10 4–5 Sahne 500 ml 1–5 Kuchen-Backmischungen 600 g 1–5 Gesamtgewicht Rührteig 800 ml 4–5 Zubereitung von Streuseln, 250 g Mehl 1–2 Hinzufügen von Wasser 1 zum Verarbeiten von Teigzutaten Rührteig 900 g Schaumigschlagen von Gesamtgewicht 5 Fett und Zucker Unterheben von Mehl, 1–2 Rosinen usw. Eiweißglasur 4 Eiweiß 1–5 Knetquirle Brot 450 g Mehl 1–5 Aufbewahrung l Wickeln Sie das Kabel um das Ende der Halterung j. 29 Ungefähre Zeit 2 – 4 Minuten 4 Minuten 11⁄2 - 2 Minuten 1 Minute 4 Minuten 1 Minute 4 Minuten 1 Minute 5 – 6 Minuten 2 – 3 Minuten Kundendienst und Service l Sollten Sie Probleme mit dem Betrieb Ihres Geräts haben, besuchen Sie www.kenwoodworld.com, bevor Sie Hilfe anfordern. l Bitte beachten Sie, dass Ihr Produkt durch eine Garantie abgedeckt ist – diese erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen hinsichtlich geltender Garantie- und Verbraucherrechte in dem Land, in dem das Produkt gekauft wurde. l Falls Ihr Kenwood-Produkt nicht ordnungsgemäß funktioniert oder Defekte aufweist, bringen Sie es bitte zu einem autorisierten KENWOOD Servicecenter oder senden Sie es ein. Aktuelle Informationen zu autorisierten KENWOOD Servicecentern in Ihrer Nähe finden Sie bei www.kenwoodworld.com bzw. auf der Website für Ihr Land. l Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB. Hergestellt in China. l WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EG-RICHTLINIE ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE) Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen Rücknahmeservice anbietet. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgeräts vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht dies die Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Gerät hergestellt wurde, was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die korrekte getrennte Entsorgung von Haushaltsgeräten ist das Gerät mit dem Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne gekennzeichnet. Rezepte für Rührquirle 2 Eiweiß in die Rührschüssel geben. Rührquirle einsetzen. Bei Geschwindigkeit 5 schlagen und langsam den Zucker dazugeben, bis die Masse dick wird (ca. 3 Minuten). 3 Auf Geschwindigkeit 2 zurückschalten, die restlichen Zutaten dazugeben und gut unterrühren. 4 Die Masse teelöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. 5 Im Ofen 20 Minuten backen, bis die Außenseite eine goldbraune Farbe annimmt. Kokoshäufchen Ergibt ca. 30 Stück 2 Eiweiß (mittelgroße Eier) 150 g Zucker 120 g Kokosraspel 2 EL ger. Zitronenschale 2 TL Vanilleextrakt 2 TL Speisestärke 1 Ofen auf 150°C/Gasstufe 2 vorheizen. 30 Schoko-Sahne-Mousse Süßes Roggenbrot mit Honig Für 4 Personen 250 ml Schlagsahne 2 EL Kakaopulver 3 EL Zucker 300 g Weizenmehl 180 g Roggenmehl 180 g Zucker 15 g/1 EL Backpulver 300 g klarer Honig 60 ml Milch 1 Ei 1 Alle Zutaten in die Rührschüssel geben. Rührquirle einsetzen und bei Geschwindigkeit 4 verarbeiten, bis die Masse dick wird und die Quirle beim Herausziehen eine deutliche Spur hinterlassen. 2 Mousse in Servierschälchen füllen und im Kühlschrank mindestens 12 Stunden fest werden lassen. 1 Die Rührquirle anbringen und die Zutaten in die Schüssel geben. 2 Zum Mischen die Pulstaste (P) 30 Sekunden gedrückt halten. 3 Die Schüssel mit dem Teig 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. 4 Dann zum erneuten Mischen die Pulstaste (P) weitere 70 Sekunden gedrückt halten. 5 Den Teig in eine viereckige Backform mit Antihaftbeschichtung (19 cm x 4 cm Tiefe) geben und 40 – 45 Minuten bei 165°C/ Gasstufe 3 backen. 6 Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. 7 Auf ein Kuchenrost stürzen und vor dem Servieren abkühlen lassen. 8 Hinweis: Dies ist ein schwerer Teig. Es empfiehlt sich daher, den Handmixer zwischen Arbeitsgängen 15 Minuten lang abkühlen zu lassen. Bananenbrot Ergibt 1 Brot 2 Bananen, sehr reif 315 g Mehl 220 g brauner Zucker 125 ml teilentrahmte Milch 60 g Butter, geschmolzen 2 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt ½ TL Natron ½ TL Salz ½ TL gemahlener Zimt ¼ TL gemahlene Muskatnuss 1 Ofen auf 160°C/Gasstufe 3 vorheizen. 2 Bananen in kleine Stücke schneiden und in die Rührschüssel geben. Die restlichen Zutaten hinzufügen. Rührquirle einsetzen, Spritzschutz anbringen und Zutaten bei Geschwindigkeit 1 verrühren. Sobald sie etwas vermengt sind, die Geschwindigkeit erhöhen und fortfahren, bis ein glatter Teig entsteht. 3 Teig in eine Antihaft-Kastenform (23 x 6 cm) füllen und 40 bis 50 Minuten backen. Das Bananenbrot ist gar, wenn ein in die Mitte gestochenes Holzstäbchen beim Herausziehen sauber ist. 4 Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. 5 Auf ein Kuchenrost stürzen und vor dem Servieren abkühlen lassen. 31 Rezepte für Knetquirle Weißbrot 10 ml/2 TL Trockenhefe (muss aufbereitet werden) 5 ml/1 TL Zucker 250 ml warmes Wasser 450 g Mehl 5 ml/1 TL Salz 15 g Schmalz 1 Trockenhefe mit Zucker und Wasser in eine Rührschüssel geben und warten, bis die Mischung schaumig wird. Das Wasser sollte eine Temperatur von 43°C haben – mischen Sie dafür ein Drittel kochendes Wasser mit zwei Drittel kaltem Wasser. 2 Die restlichen Zutaten hinzufügen. Knetquirle am Handmixer befestigen und die Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis das ganze Mehl eingearbeitet ist. Dann die Geschwindigkeit erhöhen und etwa 2 - 3 Minuten kneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht. Mit eingeölter Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort 45 - 60 Minuten gehen lassen. 3 Den Teig mit vom Ständer abgenommenen Handmixer bei maximaler Geschwindigkeit 30 - 45 Sekunden durchkneten. Dabei darauf achten, dass die Knethaken in der Mischung bleiben. 4 Den Teig zu einem Brotlaib oder Brötchen formen und auf ein eingefettetes Backblech legen. Mit eingeölter Klarsichtfolie abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen in etwa verdoppelt hat. 5 In einem vorgeheizten Ofen bei 230°C/Gasstufe 8 backen – 20 25 Minuten (für Brot) bzw. 10 - 15 Minuten (für Brötchen). Gebackenes Brot sollte beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingen. 32 Italiano Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni sicurezza l l l l l l l l Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento. Rimuovere la confezione e le etichette. Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare pericoli. NON lavorare ingredienti caldi. Non azionare l’apparecchio più a lungo di quanto specificato qui di seguito senza periodi di pausa. Tritare continuamente per lunghi periodi può danneggiare l’apparecchio. Funzione/ Massimo Periodo di Accessorio tempo di pausa tra azionamento azionamenti Fruste a 6 minuti Togliere la profilo piatto spina dalla Fruste a 3 minuti presa di torciglione corrente Miscele per e lasciare torte spesse raffreddare Impasti per per 15 minuti pane Verificare di svolgere tutto il cavo dall’avvolgicavo prima di usare lo sbattitore. Non immergere mai il corpo motore dello sbattitore in acqua e non lasciare che il cavo o la spina elettrica si bagni. Tenere dita, capelli, indumenti e utensili lontano dalle parti in movimento. 33 l l l l l l l l Non lasciare mai che il cavo venga a contatto con superfici calde o penzoli da dove un bambino potrebbe afferrarlo. Non usare mai uno sbattitore danneggiato. Farlo controllare o riparare: Vedere la sezione ‘manutenzione e assistenza tecnica’. Non usare mai un accessorio non approvato. Spegnere sempre l’apparecchio e scollegarlo dall’alimentazione, se si lascia incustodito, prima di procedere al montaggio, allo smontaggio o alla pulizia. Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisicosensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l’apparecchio. Questo apparecchio non dev’essere utilizzato dai bambini. Tenere apparecchio e cavo lontani dalla portata dei bambini. lontano dalla portata dei bambini. Utilizzare l’apparecchio solo per l’uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se l’apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni. 34 Pulizia l Prima della pulizia, spegnere sempre lo sbattitore, disinserire la spina elettrica ed estrarre le fruste a profilo piatto o a torciglione. l Non immergere mai il corpo motore dello sbattitore in acqua e non lasciare che il cavo o la spina elettrica si bagni. l Non usare mai prodotti abrasivi per pulire i componenti. Corpo dello sbattitore/base/stand l Strofinare con un panno umido e asciugare. l Non immergerli mai in acqua e non usare prodotti abrasivi. Tutti gli altri componenti l Lavare a mano, quindi asciugare. l Alternativamente possono essere lavati nella lavastoviglie. Recipiente (HM680) l Non utilizzare mai spazzole di metallo, spugnette di metallo o candeggina per pulire la ciotola in acciaio. Per rimuovere il calcare utilizzare aceto. Tenere lontano da fonti di calore (fornelli, forni, forni a microonde). l l l prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica Assicurarsi che l’alimentazione elettrica utilizzata sia quella indicata sulla parte posteriore dello sbattitore. Non è richiesta nessuna azione per alternare tra 50Hz e 60Hz. Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti. l 35 prima di usare lo sbattitore per la prima volta Lavare i componenti (vedere la sezione ‘Pulizia’). legenda a b c d e f g h i j k l m 5 Se si desidera, montare il paraspruzzi 4. Sollevando la base, far scivolare il paraspruzzi nella parte anteriore fino a quando non vi si colloca completamente. 6 Tenere fermo lo stand con una mano e abbassare la base/ lo sbattitore con l’altra. Non utilizzare il tasto di rilascio della base. 7 Inserire la spina nella presa elettrica. 8 Tirare indietro l’interruttore della velocità per giungere alla velocità desiderata (il primo punto sullo sbattitore rappresenta la velocità più bassa). Allineare il punto sul lato dell’interruttore della velocità alla velocità corrispondente. l Mano a mano che gli ingredienti si addensano, aumentare la velocità. l Se lo sbattitore funziona a fatica, alzare la velocità. l Spostare l’interruttore in avanti verso la posizione “P” (pulse) per far funzionare il motore alla velocità massima. Il motore funzionerà fino a quando l’interruttore resta in posizione “pulse”. 9 Quando la miscela raggiunge la consistenza desiderata, rimettere l’interruttore della velocità alla posizione off “O” e sollevare lo sbattitore/la base. l Può essere necessario raschiare i lati del recipiente e il fondo ad intervalli regolari per facilitare l’operazione. 10 Per rimuovere gli accessori, assicurarsi che l’interruttore della velocità sia in posizione off “O” e togliere la spina dalla presa elettrica. Afferrare gli alberini dell’accessorio e premere il tasto di rilascio dello sbattitore b. selettore velocità tasto espulsione fruste sbattitore fruste a profilo piatto fruste a torciglione spatola paraspruzzi recipiente tasto di rilascio dello sbattitore avvolgicavo tasto di rilascio della base base stand come usare lo sbattitore l 1 l 2 3 4 l l l Prima dell’utilizzo, svolgere il cavo dal fermacavo j. Inserire lo sbattitore nella base e spingere verso il basso per bloccarlo 1. Per rimuovere, premere il tasto di rilascio dello sbattitore i, sollevando lo sbattitore e togliendolo dalla base. Spingere il tasto di rilascio della base k e ruotare lo sbattitore verso l’alto sullo stand 2. Mettere gli ingredienti nel recipiente, poi mettere il recipiente sullo stand. Inserire le fruste a torciglione o le fruste a profilo piatto nello sbattitore – ruotare fino a quando si sente un click 3. Per usare lo sbattitore insieme allo stand, inserire la frusta a torciglione/frusta a profilo piatto con la tacchetta in plastica allineata a quella che si trova sulla base. Per usare lo sbattitore senza lo stand, la frusta a torciglione/frusta a profilo con la tacchetta di plastica deve essere inserita nell’incavo con l’anello metallico. La frusta a torciglione/frusta a profilo piatto può essere rimossa soltanto quando l’interruttore della velocità a si trova in posizione off “O”. l l 36 consigli Nell’amalgamare miscele per dolci, utilizzare burro o margarina a temperatura ambiente o ammorbidirli prima dell’utilizzo. Per risultati ottimali con piccole quantità, utilizzare lo sbattitore senza lo stand. l l Per grandi quantità d’ingredienti e miscele particolarmente dense può essere necessario lavorare gli ingredienti più a lungo. Per grosse quantità o miscele più pesanti, rimuovere il mixer dalla base e utilizzare un recipiente di dimensioni appropriate. l Per re-impastare miscele per pane, rimuovere il mixer dalla base e utilizzarlo come mixer a immersione. Velocità consigliate per fruste a profilo piatto/a torciglione Si prega di notare che queste sono raccomandazioni di utilizzo dello stand e del recipiente in dotazione. Se si usa lo sbattitore manualmente, la velocità selezionata potrebbe dipendere dalla dimensione del recipiente (se non si utilizza quello fornito in dotazione), dalle quantità di alimenti, dagli ingredienti lavorati e dal gusto personale. Aumentare gradualmente per giungere alle velocità sotto indicate. Ingrediente Quantità massime raccomandate Fruste a profilo piatto Albumi 10 Panna 500ml Miscele per dolci tutto miscela totale di in uno 600g Pastella 800ml Incorporare burro/ 250g di farina margarina e farina Aggiungere acqua agli ingredienti per la sfoglia Torta di frutta miscela totale di Amalgamare burro/ 900g margarina e zucchero Unire farina, frutta, ecc. miscela con 4 uova Glassa reale Fruste a torciglione Pane 450g di farina Velocità Durate consigliate approssimative 4–5 1–5 1–5 2 – 4 minuti 4 minuti 11⁄2 - 2 minuti 4–5 1–2 1 minuto 4 minuti 1 1 minuto 5 4 minuti 1–2 1–5 1 minuto 5 – 6 minuti 1–5 2 – 3 minuti conservazione l Avvolgere il cavo intorno all’estremità della base j. 37 manutenzione e assistenza tecnica l Se si verificassero problemi con il funzionamento dell’apparecchio, prima di richiedere assistenza visita www.kenwoodworld.com. l NB L’apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l’apparecchio è stato acquistato. l In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l’apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza. l Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito. Prodotto in Cina. l IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE) Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani. Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio. Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse. Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato. Ricette con fruste a profilo piatto nuvolette di cocco circa 30 pezzi 2 albumi, medi 150g di zucchero extra fine 120g cocco disidratato 2 cucchiai di scorza di limone 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 2 cucchiaini di farina di mais 38 1 Preriscaldare il forno a 150°C/Gas 2 2 Mettere gli albumi nel recipiente per mescolare. Montare le fruste a profilo piatto, poi sbattere alla velocità 5 e aggiungere poco a poco lo zucchero fino a quando la miscela s’ispessisce (circa 3 minuti). 3 Ridurre la velocità a 2, aggiungere i restanti ingredienti e mescolare fino ad incorporarli del tutto. 4 Mettere un cucchiaino della miscela su una teglia di cottura ricoperta di carta forno. Per verificare che sia pronto, inserire uno stuzzicadenti al centro della pagnotta, se rimane pulito, il pane è pronto. 4 Rimuovere dal forno e lasciare riposare 10 minuti. 5 Rovesciare su una griglia e lasciare raffreddare prima di servire. 5 Cuocere in forno per 20 minuti, fino a quando l’esterno inizia a diventare dorato. mousse di cioccolato ‘cremosa’. per 4 persone 250ml di panna montata 2 cucchiai di cacao in polvere 3 cucchiai di zucchero extra fine pane di segale e tè al miele 1 Mettere gli ingredienti nel recipiente per mescolare. Montare le fruste a profilo piatto e lavorare alla velocità 4, fino a quando la mousse s’ispessisce e le fruste lasciano una scia una volta sollevate dalla miscela. 2 Trasferire la miscela nei bicchieri da portata e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno12 ore. 300 g di farina comune 180 g di farina di segale 180 g di zucchero 15 g / 1 cucchiaio di lievito in polvere 300 g di miele chiaro liquido 60 ml di latte 1 uovo 1 Montare gli fruste a profilo piatto e posizionare tutti gli ingredienti nella ciotola. 2 Selezionare e tenere premuto il tasto Pulse (P) e mescolare per 30 secondi. 3 Mettere la ciotola con la miscela in un luogo caldo e lasciare riposare per 20 minuti. 4 Quindi selezionare e tenere premuto il tasto Pulse (P) e mescolare gli ingredienti per altri 70 secondi. 5 Versare la miscela in una teglia quadrata antiaderente (19 cm x 4 cm di spessore) e poi infornare a 165° C/325°F/temperatura forno a gas 3 per 40 – 45 minuti. 6 Togliere dal forno e lasciare riposare per 10 minuti. 7 Capovolgere quindi su una griglia e lasciare raffreddare prima di servire. 8 Nota: questa è una miscela spessa e si raccomanda di lasciare raffreddare lo sbattitore elettrico per 15 minuti tra un’operazione e l’altra. Pane di banana 1 pagnotta 2 banane, molto mature 315g di farina 220g di zucchero di canna 125ml di latte parzialmente scremato 60g di burro non salato, sciolto 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio ½ cucchiaino di sale ½ cucchiaino di cannella macinata ¼ cucchiaino di noce moscata macinata 1 Preriscaldare il forno a 160°C/Gas 3. 2 Tagliare le banana a piccoli pezzi e metterli nel recipiente per mescolare. Aggiungere i restanti ingredienti. Montare le fruste a profilo piatto e il paraspruzzi, poi lavorare alla velocità 1. Mano a mano che la miscela si forma, aumentare la velocità. Mescolare fino a quando gli ingredienti sono completamente incorporati. 3 Trasferire la miscela in una teglia da pane antiaderente (23cm x 6cm) e cuocere in forno per 40-50 minuti. 39 Ricette con fruste a torciglione pasta per pane bianco 10ml/2 cucchiaini di lievito in polvere (lievito da ricostituire) 5ml/1 cucchiaino di zucchero 250ml di acqua tiepida 450g di farina 5ml/1 cucchiaino di sale 15g di strutto 1 Mettere il lievito in polvere nel recipiente insieme a zucchero e acqua e lasciare schiumare. La corretta temperatura dell’acqua è di 43°C e si può ottenere mescolando un terzo di acqua bollente a due terzi di acqua fredda. 2 Aggiungere i restanti ingredienti. Montare le fruste a profilo piatto sullo sbattitore, unire gli ingredienti insieme a velocità bassa fino a quando la farina viene incorporata. A questo punto, aumentare la velocità per circa 2-3 minuti, fino a quando la pasta risulta liscia ed elastica. Ricoprire di carta alluminio oleata e lasciare lievitare in un luogo caldo per 45-60 minuti. 3 Utilizzando il mixer a immersione, re-impastare la miscela per pane a velocità massima per 30 – 45 secondi, assicurandosi che i mescolatori siano completamente immersi nella miscela. 4 Modellare la pasta a forma di pagnotta, o dividerla in panini e collocarla/i su teglie da forno oleate. Ricoprire di carta alluminio oleata e lasciare in un luogo caldo fino a quando non raddoppia/no di dimensione. 5 Cuocere in forno preriscaldato a 230°C/Gas 8 per 20-25 minuti (per la pagnotta) o 10-15 minuti (per i panini). Per verificare se è pronta, dare un colpetto sotto la pagnotta, se suona vuota, è pronta. 40 Português Antes de ler, por favor desdobre a primeira página, que contém as ilustrações segurança l l l l l l Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura. Retire todas as embalagens e eventuais etiquetas. Se a ficha ou o cabo eléctrico estiver danificado, por razões de segurança deve ser substituído pela Kenwood ou por um reparador Kenwood autorizado para evitar qualquer perigo. NÃO processe ingredientes quentes. Não faça funcionar o seu aparelho durante mais tempo do que os especificados abaixo e faça pausas entre recomeços. Processar continuamente durante longos períodos pode danificar o seu aparelho. Função/ Tempo Tempo de Acessório Máximo de Pausa Entre Funcionamento Funcionamentos Varas 6 minutos batedoras 3 minutos Varas Desligue o amassadoras aparelho e Misturas deixe arrefecer durante pesadas 15 minutos para bolos Massas para pão Confirme que o cabo eléctrico está completamente desenrolado do aparelho antes de utilizar a batedeira. 41 l l l l l l l l l l Nunca submerja a batedeira em água nem deixe o cabo eléctrico ou a ficha apanharem humidade. Mantenha os dedos, o cabelo, a roupa e os utensílios afastados das peças móveis. Nunca deixe o cabo eléctrico tocar superfícies quentes ou pendurado de forma a que uma criança o possa puxar. Nunca utilize uma batedeira danificada. Mande-a examinar ou reparar: ver “assistência e cuidados do cliente”. Nunca utilize acessórios não autorizados. Desligue e retire da tomada eléctrica o aparelho sempre que não estiver a vigiá-lo, antes de montar, desmontar e limpar. Os electrodomésticos podem ser utilizados por pessoas com capacidades mentais, sensoriais ou físicas reduzidas, ou com falta de experiência ou conhecimento, se forem supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico de forma segura e se compreenderem os riscos envolvidos. As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o electrodoméstico. Este electrodoméstico não pode ser usado por crianças. Mantenha o electrodoméstico e o respectivo fio eléctrico fora do alcance de crianças. Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas. 42 Limpeza l Desligue sempre a batedeira, desligue o cabo eléctrico da tomada e retire os acessórios antes de limpar. l Nunca submerja a batedeira em água ou deixe o cabo eléctrico ou a ficha apanharem humidade. l Nunca utilize abrasivos para limpar peças. Corpo da batedeira / Berço / Pé de sustentação l Limpe com um pano húmido e seque em seguida. l Nunca submerja em água ou use abrasivos. As restantes peças l Lave-as à mão e, em seguida, seque-as. l Em alternativa podem ser lavadas na sua máquina de lavar louça. Taça (HM680) l Nunca utilize uma escova metálica, palhade-aço ou lixívia para limpar a taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover calcário. Mantenha afastado do calor (bicos de fogão, fornos e microondas). l l l l chave antes de ligar à corrente Certifique-se que a sua corrente eléctrica tem a mesma voltagem que a apresentada na base da sua batedeira. Não é necessário realizar qualquer acção para mudar entre 50Hz e 60Hz. Este aparelho está conforme com a Directiva n.º 1935/2004 da Comunidade Europeia sobre materiais concebidos para estarem em contacto com alimentos. a botão de velocidades b botão de libertação dos acessórios c batedeira d varas batedoras e varas amassadoras f espátula g resguardo contra salpicos h taça de mistura i botão de desengate da batedeira j enrolador do cabo eléctrico k botão de desengate do berço l berço m pé de sustentação antes de utilizar a sua batedeira pela primeira vez Lave todos os acessórios (ver “Limpeza”). 43 para usar a sua batedeira l 1 l 2 3 4 l l l 5 6 7 8 velocidades com a velocidade correspondente. l À medida que a mistura engrossa, aumente a velocidade. l Se a máquina avançar com dificuldade, aumente a velocidade. l Mova o botão de velocidades para a frente, para a posição de impulso “P” para o motor trabalhar na velocidade máxima. O motor trabalhará enquanto o botão de impulso estiver nessa posição. 9 Quando a mistura chegar à consistência desejada, recoloque o botão de velocidades para a posição “O” de desligado e levante a batedeira/berço. l Poderá ser necessário rapar para baixo com um salazar os lados e o fundo da taça, em intervalos regulares, ajudando assim a operação de mistura. 10 Para remover os acessórios, confirme que o botão de velocidades está na posição desligada “O” e que o cabo da batedeira está desligado da tomada. Segure as varas e carregue no botão de ejectar b. Desenrole o cabo do armazenamento j antes da utilização. Insira a batedeira no berço e empurre para baixo para prender 1. Para retirar a batedeira, carregue no botão de desengate da batedeira i ao mesmo tempo que a retira do berço. Carregue no botão de desengate do berço k e oscile a batedeira para cima no pé de sustentação 2. Coloque os ingredientes na taça de mistura e depois coloque-a no pé de sustentação. Insira as varas batedoras ou amassadoras na batedeira - rode e empurre até sentir um clique 3. Se utilizar a batedeira com o pé de sustentação, insira a vara batedora/amassadora com a engrenagem de plástico alinhando-a com a engrenagem accionadora do berço. Se utilizar a batedeira sem o pé de sustentação, a vara batedora/ amassadora com a engrenagem de plástico deve ser inserida no encaixe com o anel de metal. As varas batedoras/amassadoras só podem ser retiradas quando o botão de velocidade a está na posição “O” de desligado. Coloque o resguardo contra salpicos, se desejar 4. Com o berço levantado, deslize o resguardo pela parte da frente até estar totalmente fixo. Com uma mão segure o pé de sustentação, e com a outra baixe o berço/batedeira. Não utilize o botão de desengate do berço. Ligue à corrente. Puxe o botão das velocidades para trás até atingir a velocidade desejada (o primeiro ponto da batedeira é o mais lento). Alinhe o ponto lateral do botão de l l l l l 44 dicas Quando bater bolos, utilize manteiga ou margarina à temperatura ambiente ou amoleça-a antes de a bater. Para obter melhores resultados com quantidades pequenas, use a batedeira sem o pé de sustentação. As grandes quantidades ou misturas grossas exigem um tempo maior para serem misturadas. Se deseja misturar grandes quantidades ou misturas pesadas, recomendamos que utilize a batedeira sem o pé de sustentação e use outra taça com tamanho mais apropriado. Para voltar a amassar a massa para pão retire a batedeira do pé de sustentação e utilize segurando-a pela pega. Velocidades recomendadas para as varas batedoras e amassadoras Salientamos que estas são recomendações para utilizar com pé de sustentação e a taça de mistura fornecidos. Se utilizar a batedeira à mão, a velocidade que seleccionar deve depender do tamanho da taça (se não estiver a usar a taça fornecida), da quantidade, dos ingredientes que está a misturar e das preferências pessoais. Aumente gradualmente até às velocidades recomendadas abaixo. Tipo de alimento Quantidades Velocidades máximas recomendadas recomendadas Varas batedoras Claras de ovos 10 4–5 Natas 500ml. 1–5 Preparados completos 600g de 1–5 para bolos preparado Massa de bolo 800ml. 4–5 Envolver gordura em 250g de farinha 1 – 2 farinha adicionando água para 1 misturar ingredientes de pastelaria 900g de preparado Bolo de fruta Bater natas ou gordura 5 com açúcar Incorporar a farinha, 1–2 frutos, etc. Mistura com 4 ovos 1 – 5 Creme glacê Varas amassadoras Pão 450g de farinha 1 – 5 Tempos aproximados 2 – 4 minutos 4 minutos 1,5 a 2 minutos 1 minuto 4 minutos 1 minuto 4 minutos 1 minuto 5 a 6 minutos 2 a 3 minutos armazenamento l Enrole o cabo nas traseiras do berço j. assistência e cuidados do cliente l Se tiver qualquer problema ao utilizar o seu aparelho, antes de pedir a Assistência visite o site da Kenwood em www.kenwoodworld.com. l Salientamos que o seu produto está abrangido por uma garantia, em total conformidade com todas as disposições legais relativas a quaisquer disposições sobre garantias e com os direitos do consumidor existentes no país onde o produto foi adquirido. l Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito, agradecemos que o envie ou entregue num Centro de Assistência Kenwood autorizado. Para encontrar informações actualizadas sobre o Centro de Assistência Kenwood autorizado mais próximo de si, visite por favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do seu país. l Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood. Fabricado na China. l 45 ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO PRODUTO NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (REEE) No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos urbanos. Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de recursos. Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima. cima. mousse de chocolate com natas Receitas para as varas batedoras 4 porções 250 ml de natas para bater 2 c. sopa de cacau em pó 3 c. sopa de açúcar branco fino bolinhos de coco quantidade +/- 30 2 claras de ovos (classe M) 150 g de açúcar branco fino 120 g de coco seco ralado 2 c. sopa de raspa de casca de limão 2 c. café de essência de baunilha 2 c. café de maizena 1 Coloque todos os ingredientes na taça. Insira as varas batedoras e bata na velocidade 4 até a mousse engrossar e as varas formarem uma fita quando levantadas da mistura. 2 Reparta por tacinhas de vidro e leve ao frigorífico durante pelo menos 12 horas. 1 Pré-aqueça o forno a 150°C/Gás 2. 2 Coloque as claras na taça. Insira as varas batedoras e bata as claras na velocidade 5 adicionando gradualmente o açúcar até a mistura engrossar (cerca de 3 minutos). 3 Reduza para a velocidade 2, adicione os restantes ingredientes e misture até combinar bem. 4 Coloque com uma colher de chá colheradas separadas num tabuleiro de ir ao forno, untado. 5 Coza no forno durante 20 minutos, ate o exterior começar a dourar. 46 pão de banana pão de centeio e mel quantidade para 1 pão 2 bananas muito maduras 315 g de farinha sem levedura (ou fermento) 220 g de açúcar castanho 125 ml de leite meio gordo 60 g de margarina sem sal (amolecida) 2 c. café de fermento em pó químico 1 c. café de essência de baunilha ½ c. café de bicarbonato de sódio ½ c. café de sal ½ de canela moída ¼ c. café de noz moscada moída 300g de farinha branca 180g de farinha de centeio 180g de açúcar 15g/1 c. sopa de fermento 300g de mel líquido claro 60ml de leite 1 ovo 1 Encaixe as varas batedoras e coloque todos os ingredientes na taça. 2 Seleccione e mantenha premido o botão no impulso (P) e misture durante 30 segundos. 3 Coloque a taça com a mistura num local morno e deixe repousar durante 20 minutos. 4 Depois, seleccione e mantenha premido o botão de impulso (P) e misture mais 70 segundos. 5 Transfira a mistura para uma forma quadrada anti-aderente (19 cm x 4cm de profundidade) e coza no forno eléctrico a 165°C ou num forno a gás no 3 durante 40 a 45 minutos. 6 Retire do forno e deixe repousar 10 minutos. 7 Desforme em cima de uma rede de arrefecimento e sirva quando estiver frio. 8 Nota: como esta é uma mistura pesada recomendamos que deixe a batedeira arrefecer durante 15 minutos entre operações. 1 Pré-aqueça o forno a 160°C/Gás 3. 2 Corte a banana em pedaços pequenos e coloque-os na taça. Adicione os restantes ingredientes. Insira as varas batedoras e o resguardo contra salpicos e depois misture na velocidade 1. À medida que a mistura se forma vá aumentando a velocidade. Misture até os ingredientes estarem totalmente combinados. 3 Transfira a mistura para uma forma de pão (formato de pão de forma-23 cm x 6 cm) e coza no forno durante 40 a 50 minutos. Está pronto quando espetar um palito no centro do pão e este sair limpo. 4 Retire do forno e deixe repousar 10 minutos. 5 Desforme em cima de uma rede de arrefecimento e sirva quando estiver frio. 47 Receitas para as varas amassadoras Pão Branco 10 ml/2 c. chá de fermento de padeiro seco (o tipo que precisa de ser preparado) 5 ml/1 c. chá de açúcar 250 ml água morna 450 g farinha para pão 5 ml/1 c. chá de sal 15 g de banha 1 Coloque o fermento de padeiro com o açúcar e a água na tigela de mistura e deixe espumar. A temperatura correcta da água deve ser 43°C e pode consegui-la misturando 1 terço de água a ferver com 2 terços de água fria. 2 Adicione os restantes ingredientes. Insira na batedeira manual as varas amassadoras e misture todos os ingredientes a baixa velocidade até a farinha estar bem incorporada. Depois aumente a velocidade e amasse até a massa estar macia e elástica durante aproximadamente 2-3 minutos. Cubra a massa com película aderente e deixe-a levedar num local morno durante 45-60 minutos. 3 Com a batedeira fora do pé de sustentação volte a amassar a massa à velocidade máxima durante 30 - 45 segundos mantendo as varas amassadoras na mistura. 4 Forme a massa em forma de pão ou rolos e coloque-os num tabuleiro untado de ir ao forno. Cubra com película aderente untada e deixe levedar num local morno até duplicar de tamanho. 5 Coza em forno pré-aquecido a 230°C/gás no termóstato 8, durante 20-25 minutos para um só pão ou 10-15 minutos para os rolos. Quando está pronto, o pão deve ter o som de oco quando se bate na base deste. 48 Español Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las ilustraciones seguridad l l l l l l l Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder utilizarlas en el futuro. Quite todo el embalaje y las etiquetas. Si el enchufe o el cable están dañados, por razones de seguridad, deben ser sustituidos por Kenwood o por un técnico autorizado por Kenwood para evitar posibles riesgos. NO procese ingredientes calientes. No haga funcionar el aparato durante más tiempo del que se especifica a continuación sin un período de descanso. Si lo hace funcionar de manera continuada durante periodos de tiempo más largos, puede dañar el aparato. Función/ Tiempo Período de accesorio máximo de descanso funcionamiento entre los funcionamientos Batidores 6 minutos Amasadoras 3 minutos Desenchufe Mezclas el aparato y pesadas deje que se para tarta enfríe durante Masas de 15 minutos pan Compruebe que el cable esté totalmente desenrollado de la base para enrollar el cable antes de utilizar la mezcladora de mano. Nunca sumerja la mezcladora de mano en agua ni permita que se mojen el cable o el enchuche. 49 l l l l l l l l l Mantenga los dedos, el cabello, la ropa y los utensilios alejados de las partes móviles. Nunca deje que el cable toque superficies calientes ni que cuelgue de un lugar donde un niño pueda cogerlo. Nunca utilice una mezcladora de mano dañada. Para solicitar que la revisen o la reparen: consulte “servicio técnico y atención al cliente”. Nunca utilice un accesorio no autorizado. Apague siempre el aparato y desconéctelo de la toma de corriente si se deja desatendido, antes de montarlo, de desmontarlo o de limpiarlo. Este aparato puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o con falta de experiencia o conocimientos si han recibido instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato de forma segura y si entienden los peligros que ello implica. Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no jueguen con el aparato. Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños. Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso inadecuado o si no se siguen estas instrucciones. 50 Limpieza l Apague, desenchufe y retire los batidores o las amasadoras antes de limpiarla. l Nunca sumerja la mezcladora de mano en agua ni permita que se mojen el cable o el enchuche. l Nunca utilice abrasivos para limpiar las piezas. Cuerpo/base/soporte de la batidora de varillas l Límpielos con un trapo húmedo y séquelos a continuación. l Nunca sumerja en agua ni utilice productos abrasivos. Otras piezas l Lávelas a mano y séquelas completamente. l También se pueden lavar en el lavavajillas. Bol (HM680) l Nunca utilice un cepillo de alambre, lana de acero ni lejía para limpiar el bol de acero inoxidable. Utilice vinagre para quitar la cal. Manténgalo alejado del calor (cocinas, hornos, microondas). l l l antes de enchufar el aparato Asegúrese de que su suministro de energía eléctrica sea el mismo que el que aparece en la parte posterior de la mezcladora de mano. No hay que hacer nada para cambiar entre 50 Hz y 60 Hz. Este dispositivo cumple con el reglamento (CE) n.º 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos. l 51 antes de utilizar la mezcladora de mano por primera vez Lavar las piezas (consulte “cuidado y Limpieza”). descripción del aparato a b c d e f g h i j k l m 5 Acople el antisalpicaduras, si lo desea 4. Con la base levantada, deslice el antisalpicaduras hacia la parte delantera hasta que esté perfectamente colocado. 6 Sujete el soporte con una mano y baje la base/mezcladora con la otra. No utilice el interruptor para soltar la base. 7 Enchufe el aparato a la toma de corriente. 8 Arrastre el botón de velocidad hacia atrás para alcanzar la velocidad deseada (el primer punto en la mezcladora es el ajuste de velocidad más lenta). Alinee el punto que hay en el lado del botón de velocidad con la velocidad correspondiente. l A medida que la mezcla espese, aumente la velocidad. l Si la máquina empieza a ir más despacio o se ahoga, aumente la velocidad. l Mueva el botón hacia adelante a la posición de acción intermitente “P” para hacer funcionar el motor a máxima velocidad. El motor funcionará mientras el botón de acción intermitente se mantenga apretado. 9 Cuando la mezcla haya obtenido la consistencia deseada, ponga el botón de velocidad en la posición de apagado “O” y levante la mezcladora/base. l Puede que sea necesario raspar los lados del bol y la parte inferior regularmente para ayudar al proceso de mezclado. 10 Para retirar los utensilios, compruebe que el botón de velocidad esté en la posición de apagado “O” y desenchufe la mezcladora. Sujete los ejes de los utensilios y apriete el botón para soltar el utensilio b. botón de velocidad botón para soltar el utensilio mezcladora batidores amasadoras espátula antisalpicaduras bol para mezclas interruptor para soltar la mezcladora base para enrollar el cable interruptor para soltar la base base soporte para usar su mezcladora de mano l 1 l 2 3 4 l l l Desenrolle el cable de la base para enrollar el cable j antes de usar el aparato. Inserte la mezcladora en la base y empuje hacia abajo para que quede ajustada 1. Para quitarla, apriete el interruptor para soltar la mezcladora i a la vez que la saca de la base. Empuje el interruptor para soltar la base hacia abajo k y bascule la mezcladora hacia arriba en el soporte 2. Ponga los ingredientes en el bol para mezclas y, a continuación, ponga el bol en el soporte. Inserte los batidores o amasadoras en la mezcladora – gire hasta que se oiga un clic 3. Si utiliza la mezcladora con el soporte, inserte el batidor/ amasadora con el engranaje de plástico asegurándose de que quede alineado con el engranaje de transmisión de la base. Si utiliza la mezcladora sin el soporte, el batidor/amasadora con el engranaje de plástico se debe insertar en la ranura con el anillo de metal. Los batidores/amasadoras solo se pueden quitar cuando el botón de velocidad a está en la posición de apagado “O”. l 52 consejos Al batir para hacer mezclas para tarta, utilice mantequilla o margarina a temperatura ambiente o ablándela antes de usarla. l l Para obtener mejores resultados con cantidades pequeñas, utilice la mezcladora de mano sin el soporte. Las cantidades grandes y las mezclas espesas pueden requerir un tiempo de mezclado más largo. l l Si desea mezclar cantidades más grandes y mezclas más pesadas, quite la mezcladora del soporte y utilice un bol de tamaño adecuado. Para volver a amasar masas de pan, quite la mezcladora del soporte y utilice la mezcladora con la mano. Velocidades recomendadas para los batidores y amasadoras Tenga en cuenta que estas son recomendaciones para utilizar el soporte y el bol para mezclas facilitado. Si utiliza la mezcladora a mano, la velocidad que seleccione puede depender del tamaño del bol (si no utiliza el bol facilitado), de los ingredientes que esté mezclando y de las preferencias personales. Aumente la velocidad gradualmente hasta alcanzar las velocidades que se recomiendan a continuación. Tipo de comida Cantidades Velocidades máximas recomendadas recomendadas Batidores Claras de huevo 10 4–5 Nata 500 ml 1–5 Preparados para tartas en 600 g de mezcla 1 – 5 un solo paso total Pasta 800 ml 4–5 Mezclar manteca con 250 g de harina 1 – 2 harina. Añadir agua para combinar 1 ingredientes para pasta quebrada Pastel de frutas 900 g de mezcla Batir manteca y azúcar total 5 Añadir harina, fruta, etc. 1–2 Mezcla de 4 huevos 1 – 5 Glasé real Amasadoras Pan 450 g de harina 1 – 5 Tiempos aproximados 2 – 4 minutos 4 minutos 1½ - 2 minutos 1 minuto 4 minutos 1 minuto 4 minutos 1 minuto 5 – 6 minutos 2 – 3 minutos almacenamiento l Enrolle el cable alrededor del final del soporte j. servicio técnico y atención al cliente l Si tiene problemas con el funcionamiento del aparato, antes de solicitar ayuda visite www.kenwoodworld.com. l Tenga en cuenta que su producto está cubierto por una garantía que cumple con todas las disposiciones legales relativas a cualquier garantía existente y a los derechos de los consumidores vigentes en el país donde se adquirió el producto. 53 l Si su producto Kenwood funciona mal o si encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un centro de servicios KENWOOD autorizado. Para encontrar información actualizada sobre su centro de servicios KENWOOD autorizado más cercano, visite www.kenwoodworld.com o la página web específica de su país. l Diseñado y creado por Kenwood en el Reino Unido. Fabricado en China. l ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA ELIMINACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA SOBRE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (RAEE) Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que faciliten este servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación inadecuada, y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado. Recetas para los batidores 3 Reduzca a velocidad 2, añada los ingredientes restantes y mézclelos hasta que estén bien combinados. 4 Ponga una cucharadita de la mezcla sobre una bandeja de horno recubierta 5 Cueza en el horno durante 20 minutos, hasta que el exterior empiece a dorarse. Pastelito de coco unos 30 pastelitos 2 claras de huevo, tamaño mediano 150 g de azúcar lustre 120 g de coco rallado 2 cucharadas soperas de ralladura de limón 2 cucharaditas de extracto de vainilla 2 cucharaditas de maizena mousse de “crema” de chocolate para 4 personas 250 ml de nata líquida para montar 2 cucharadas soperas de cacao en polvo 3 cucharadas soperas de azúcar lustre 1 Precaliente el horno a 150 °C/Gas 2. 2 Ponga las claras de huevo en el bol para mezclas. Coloque los batidores, luego bata a velocidad 5 y añada el azúcar poco a poco hasta que la mezcla espese (unos 3 minutos). 1 Ponga todos los ingredientes en el bol para mezclas. Coloque los batidores y mezcle a velocidad 4 hasta que el mousse espese y los batidores dejen un rastro al sacarlos. 54 pan de té de centeno y miel 2 Transfiera la mezcla a los vasos donde vaya a servir el mousse y deje enfriar en el frigorífico durante 12 horas como mínimo para que tome cuerpo. 300 g de harina normal 180 g de harina de centeno 180 g de azúcar 15 g/1 cucharada de levadura en polvo 300 g de miel líquida 60 ml de leche 1 huevo pan de plátano 1 barra 2 plátanos, muy maduros 315 g de harina normal 220 g de azúcar moreno 125 ml de leche semidesnatada 60 g de mantequilla sin sal, derretida 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de extracto de vainilla ½ cucharadita de bicarbonato de soda ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de canela molida ¼ cucharadita de nuez moscada molida 1 Coloque los batidores y ponga todos los ingredientes en el bol. 2 Seleccione y mantenga pulsado el botón de acción intermitente (P) y mezcle durante 30 segundos. 3 Ponga el bol con la mezcla en un lugar caliente y déjelo reposar durante 20 minutos. 4 Luego seleccione y mantenga pulsado el botón de acción intermitente (P) y mezcle los ingredientes durante 70 segundos más. 5 Transfiera la mezcla a un molde para horno antiadherente (19 cm x 4 cm de profundidad) y luego hornee a 165 °C/325 °F/Gas 3 durante 40 – 45 minutos. 6 Retírelo del horno y déjelo reposar durante 10 minutos. 7 A continuación, desmóldelo sobre una rejilla de enfriamiento y deje que se enfríe antes de servirlo. 8 Nota: esta mezcla es pesada y se recomienda dejar que la mezcladora de mano se enfríe durante 15 minutos entre los funcionamientos. 1 Precaliente el horno a 160 °C/Gas 3. 2 Corte el plátano en trozos pequeños y póngalos en el bol para mezclas. Añada los ingredientes restantes. Coloque los batidores y el antisalpicaduras, luego mezcle a velocidad 1. Cuando la mezcla empiece a adquirir consistencia aumente la velocidad. Mezcle hasta que los ingredientes estén totalmente combinados. 3 Transfiera la mezcla a un molde para pan antiadherente (23 cm x 6 cm) y cueza durante 40 a 50 minutos. Cuando esté listo, un pincho colocado en el centro del pan saldrá limpio. 4 Retire del horno y deje que repose durante 10 minutos. 5 A continuación, desmóldelo sobre una rejilla de enfriamiento y deje que se enfríe antes de servirlo. 55 Receta para las amasadoras masa de pan blanco 10 ml/2 cucharaditas de levadura seca (de la clase que necesita reconstitución) 5 ml/1 cucharadita de azúcar 250 ml de agua caliente 450 g de harina de pan 5 ml/1 cucharadita de sal 15 g de manteca 1 Ponga la levadura en polvo, con el azúcar y el agua, en un bol para mezclas y deje que espume. La temperatura correcta del agua debe ser 43 °C, y se puede lograr mezclando un tercio de agua hirviendo con dos tercios de agua fría. 2 Añada los ingredientes restantes. Acople las amasadoras a la mezcladora de mano, y luego mezcle los ingredientes a una velocidad lenta hasta que la harina se haya ligado. A continuación, aumente la velocidad y amase durante 2-3 minutos aproximadamente, hasta que la masa quede elástica y homogénea. Cubra con film transparente aceitado y deje que la masa aumente de volumen en un sitio caliente durante 45-60 minutos. 3 Con la mezcladora retirada del soporte, vuelva a amasar la masa con la mezcladora en la mano a velocidad máxima durante 30 – 45 segundos, manteniendo las amasadoras en la mezcla. 4 Déle forma de barra o panecillos a la masa, y colóquelos en una bandeja de horno engrasada. Cubra con film transparente aceitado y deje la bandeja en un lugar caliente hasta que la masa haya doblado su tamaño. 5 Hornee en un horno precalentado a 230 °C/Gas 8 durante 20-25 minutos (para una barra) o 10-15 minutos (para panecillos). Una vez lista, la masa tiene que sonar hueca al darle golpecitos en la base. 56 Dansk Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud sikkerhed l l l l l l l l l Læs denne brugervejledning nøje, og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i den. Fjern al emballage og mærkater. Hvis stikket eller ledningen er beskadiget, skal Kenwood eller en autoriseret Kenwood-reparatør af sikkerhedsgrunde stå for udskiftningen for at undgå fare. Tilbered IKKE varme ingredienser. Lad ikke dit apparat køre i længere tid end de nedenfor specificerede tider uden pause. Kontinuerlig tilberedning i længere tid kan skade dit apparat. Funktion/ Maksimal Pause i brug tilbehør brugstid Piskeris 6 minutter Tag apparatets 3 minutter Dejkroge stik ud, og lad Tunge det køle ned i kageblandinger 15 minutter Brøddeje Kontroller, at den strømførende ledning er helt rullet ud af ledningsopbevaringen, før håndmikseren tages i brug. Nedsænk aldrig håndmikserens hoveddel i vand, og lad aldrig den strømførende ledning eller stikkontakt blive våde. Sørg for at holde fingre, hår, tøj og køkkenredskaber væk fra de bevægelige dele. Lad aldrig den strømførende ledning berøre varme overflader eller hænge, således at børn kan nå den. 57 Anvend aldrig en beskadiget håndmikser. Få den kontrolleret eller repareret: se afsnittet ‘service og kundepleje’. l Anvend aldrig uautoriserede dele. l Sluk altid for apparatet og afbryd strømforsyningen, hvis det lades uden opsyn, inden samling, adskillelse og rengøring. l Apparater kan bruges af personer med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kendskab, hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af apparatet på en sikker måde, og hvis de forstår de farer, der er involveret. l Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet. l Dette apparat må ikke anvendes af børn. Opbevar apparatet og ledningen utilgængeligt for børn. l Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig intet erstatningsansvar, hvis apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges. Rengøring l Sluk, tag sikket ud af stikkontakten og tag piskeris eller dejkroge ud af håndmikseren før rengøring påbegyndes. l Nedsænk aldrig håndmikserens hoveddel i vand og lad aldrig den strømførende ledning eller stikkontakt blive våde. l Anvend aldrig skrappe rengøringsmidler til rengøring af håndmikserens dele. Håndmikserens hoveddel/gaffel/ sokkel l Aftørres med en fugtig klud, og eftertørres. l 58 Sænkes aldrig i vand ligesom der heller ikke må bruges slibemidler. Alle andre dele l Vaskes i hånden og tørres af. l Alternativt kan de vaskes i opvaskemaskinen. Skål (HM680) l Hvis du har en skål af rustfrit stål, må du aldrig bruge en stålbørste, ståluld eller blegemidler. Kalkmærker kan fjernes med eddike. Skålen må ikke udsættes for direkte varme (komfurer, ovne, mikrobølgeovne). l l l l l før stikket sættes i stikkontakten Kontroller, at din elektricitetsforsyning svarer til den, der er vist på bagsiden af din håndmikser. Ingen handling er påkrævet for at skifte mellem 50 Hz og 60 Hz. Dette apparat overholder EFforordning 1935/2004 om materialer og genstande, der kommer i kontakt med levnedsmidler. sådan anvendes din håndmikser før første anvendelse rengør delene (se afsnittet ‘rengøring’). 3 l 1 l 2 4 forklaring a b c d e f g h i j k l m l hastighedskontakt knap til frigørelse af redskaber mikser piskeris dejkroge spatel stænklåg blandeskål knap til frigørelse af redskaber ledningsopbevaring gaffeludløserknap gaffel sokkel l l 5 59 Rul ledningen af ledningsopbevaringen j før brug. Sæt mikseren på gaflen, og skub ned for at sikre den 1. Tryk på mikserudløserknappen i, samtidig med at du løfter mikseren af gaflen. Tryk ned på gaffeludløserknappen k, og sving mikseren opad på soklen 2. Kom ingredienserne i blandeskålen, og stil skålen på soklen. Sæt piskerisene eller dejkrogene i mikseren, og drej indtil du er sikker på, at du mærker et klik 3. Hvis mikseren bruges med soklen, sættes piskerisene/dejkrogene i med plasticgearet, således at det ligger på linje med drivgearet på gaflen. Hvis mikseren bruges uden soklen, skal piskerisene/dejkrogene med plastikgearet sættes i fatningen med metalringen. Piskerisene/dejkrogene kan kun tages ud, når hastighedsknappen a står på slukket “O” indstilling. Sæt stænklåget 4 på efter behov. Mens gaflen er løftet, føres stænklåget ind forfra, indtil det sidder på plads. 6 Hold på soklen med den ene hånd, og sænk gaflen/mikseren med den anden. Du må ikke bruge gaffeludløserknappen. 7 Sæt stikket i stikkontakten. 8 Træk hastighedsknappen bagud for at opnå den ønskede hastighed (den første prik på mikseren er den laveste hastighedsindstilling). Anbring prikken på siden af hastighedsknappen ud for den tilsvarende hastighed. l Øg hastigheden når blandingen begynder at tykne. l Hvis maskinen starter for langsomt eller lyder anstrengt, øges hastigheden. l Flyt kontakten fremad til impulsposition “P” for at betjene motoren ved maks. hastighed. Motoren vil køre så længe impulsknappen holdes nede. 9 Når blandingen har nået den ønskede konsistens returneres hastighedskontakten til slukket “O” position, og derefter tages piskeris/ dejkroge ud af skålen. l Det kan blive nødvendigt at skrabe siderne af skålen ned, og langs bunden med regelmæssige mellemrum for at hjælpe med blandingen. 10 Fjern tilbehøret, når du har sikret dig, at hastighedskontakten er i slukket “O” indstilling, og tag mikserens stik ud. Hold fat i tilbehørets aksler, og tryk på tilbehørsudløseren b. l l l l l vink Når kageblandingen røres blød, skal der bruges smør eller margarine, der har stuetemperatur, eller det skal blødgøres før brug. Til små mængder opnås det bedste resultat ved at bruge håndmikseren uden soklen. Store mængder og tykke blandinger kan behøve længere blandingstid. Hvis du ønsker at blande større mængder eller tungere mængder, skal du tage mikseren af soklen og bruge en skål af passende størrelse i stedet for. Når du ønsker at ælte brøddejen igen, skal du tage mikseren af soklen og bruge den som håndmikser. Anbefalede hastigheder for piskeris og dejkroge Vi gør opmærksom på, at dette er anbefalinger for, hvordan du burger soklen og den medfølgende blandeskål. Hvis du burger mikseren som håndmikser, vil den hastighed du vælger, afhænge af skålens størrelse (hvis du ikke burger den medfølgende skål), mængder, de ingredienser, som du blander, og dine personlige præferencer. Øg hastigheden gradvist som anbefalet herunder. Fødevarekategori Anbefalede maksimale kvanta Piskeris Æggehvider 10 Fløde 500 ml Alt i én kageblanding 600 g totalblanding Pandekagedej 800 ml Bland fedtstoffet i melet 250 g mel og tilfør vand for at samle ingredienserne 900 g totalblanding Frugtkage Fedt og sukker røres blødt Mel. frugt osv. foldes i. Glasur 4 æggeblanding Dejkroge Brød 450 g mel 60 Anbefalede hastigheder Omtrentlige tider 4–5 1–5 1–5 4–5 1–2 1 2 – 4 minutter 4 minutter 11⁄2 - 2 minutter 1 minut 4 minutter 1 minut 5 1–2 1–5 4 minutter 1 minut 5 – 6 minutter 1–5 2 – 3 minutter opbevaring l Sno ledningen omkring enden af gaflen j. service og kundepleje l Hvis du oplever nogen problemer med betjening af dit apparat, skal du, før du anmoder om hjælp, besøge www.kenwoodworld.com. l Bemærk, at dit produkt er dækket af en garanti, som overholder alle lovbestemmelser, vedrørende evt. eksisterende garanti- og forbrugerrettigheder i det land, hvor produktet er blevet købt. l Hvis dit Kenwood-produkt er defekt, eller du finder nogen fejl, skal du sende det eller bringe det til et autoriseret KENWOOD-servicecenter. For at finde opdaterede oplysninger om dit nærmeste autoriserede KENWOOD-servicecenter kan du gå til www.kenwoodworld.com eller webstedet for dit land. l Designet og udviklet af Kenwood i Storbritannien. Fremstillet i Kina. l VIGTIG INFORMATION ANGÅENDE KORREKT BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED EU-DIREKTIVET OM AFFALD AF ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UDSTYR (WEEE) Ved afslutningen af dets produktive liv må produktet ikke bortskaffes som almindeligt affald. Det bør afleveres på et specialiseret lokalt genbrugscenter eller til en forhandler, der yder denne service. At bortskaffe et elektrisk husholdningsapparat separat gør det muligt at undgå eventuelle negative konsekvenser for miljø og helbred på grund af uhensigtsmæssig bortskaffelse, og det giver mulighed for at genbruge de materialer det består af, og dermed opnå en betydelig energi- og ressourcebesparelse. Som en påmindelse om nødvendigheden af at bortskaffe elektriske husholdningsapparater separat, er produktet mærket med en mobil affaldsbeholder med et kryds. 61 bananbrød Opskrifter til piskeris 1 brød 2 bananer, meget modne 315 g hvedemel 220 g farin 125 ml letmælk 60 g usaltet smør, smeltet 2 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljeekstrakt ½ tsk. natron ½ tsk. salt ½ tsk. stødt kanel ¼ tsk. stødt muskatnød kokosmarengs 30 stk. 2 æggehvider, mellemstore 150 g strøsukker 120 g kokosmel 2 spsk. citronskræl 2 tsk. vaniljeekstrakt 2 tsk. majsmel 1 Forvarm ovnen til 150 °C. 2 Hæld æggehviderne i blandeskålen. Sæt piskerisene i, og pisk hviderne på hastighed 5, mens sukkeret tilsættes lidt ad gangen, indtil blandingen bliver tyk (ca. 3 minutter). 3 Skru ned til hastighed 2, tilsæt de resterende ingredienser, og bland dem i. 4 Læg en teskefuld af blandingen på en bageplade med bagepapir. 5 Bages i ovnen i 20 minutter, indtil ydersiden begynder at blive gylden. 1 Forvarm ovnen til 160 °C. 2 Skær bananerne i små stykker, og læg dem i blandeskålen. Tilsæt de resterende ingredienser. Sæt piskerisene i og stænklåget på, og pisk det sammen på hastighed 1. Når blandingen begynder at samle sig, skal der skrues op for hastigheden. Pisk indtil ingredienserne er blandet helt. 3 Hæld blandingen i en slip-let brødform (23 cm x 6 cm), og bag brødet i 40 til 50 minutter. Når det er klart, vil en kødnål stukket ned i midten af brødet komme op ren. 4 Tag brødet ud af ovnen, og lad det stå i 10 minutter. 5 Vend det så ud på en rist, og lad det køle af før det spises. chokoladeflødemousse 4 portioner 250 ml piskefløde 2 spsk. kakaopulver 3 spsk. strøsukker 1 Læg alle ingredienser i blandeskålen. Sæt piskerisene i, og pisk det hele på hastighed 4, indtil blandingen bliver tyk, og piskerisene efterlader et spor, når de løftes ud. 2 Hæld blandingen i portionsglas, og stil dem på køl i køleskabet i mindst 12 timer, før de serveres. 62 rug- og honningkage Opskrift til dejkrog dej til hvidt brød 300 g mel 180 g rugmel 180 g sukker 15 g/1 spsk. bagepulver 300 g klar flydende honning 60 ml mælk 1 æg 10 ml/2 tsk. tørgær (typen, der skal opblandes) 5 ml/1 tsk. sukker 250 ml varmt vand 450 g brødmel 5 ml/1 tsk. salt 15 g fedt 1 Sæt piskerisene i, og kom alle ingredienserne i skålen. 2 Vælg puls (P), og hold den inde i 30 sekunder, mens der blandes. 3 Sæt skålen med blandingen et varmt sted, og lad den stå i 20 minutter. 4 Vælg derpå puls (P), og hold den inde i yderligere 70 sekunder, mens ingredienserne blandes. 5 Hæld blandingen over i en sliplet-bageform (19 cm X 4 cm dyb), og bag den ved 165 °C i 40-45 minutter. 6 Tag den ud af ovnen, og lad den hvile i 10 minutter. 7 Vend den så ud på en kølerist, og lad den køle af før servering. 8 Bemærk: Dette er en tung blanding, og det anbefales at lade håndmikseren køle ned i 15 minutter mellem brug. 1 Læg tørgæret med sukker og vand i blandeskålen, og lad det skumme. Den bedste vandtemperatur er 43 °C, og denne temperatur kan opnås ved at blande en tredjedel kogende vand med to tredjedele koldt vand. 2 Tilsæt de resterende ingredienser. Sæt dejkrogene i håndmikseren, og bland ingredienserne på lav hastighed, indtil melet er indarbejdet. Skru så op for hastigheden, og ælt i 2-3 minutter, indtil dejen er glat og elastisk. Tildæk dejen med olieret plastfolie, og stil dejen til hævning på et varmt sted i 45-60 minutter. 3 Når du har taget mikseren af soklen og bruger den som håndmikser til at ælte dejen igen, skal dejen æltes på maks. hastighed i 30 – 45 sekunder, mens dejkrogene holdes ned i blandingen. 4 Form dejen til et brød eller boller, og læg den på smurte bageplader. Tildæk med olieret plastfolie og lad det hele hæve til dobbelt størrelse på et varmt sted. 5 Bages i forvarmet ovn ved 230 °C i 20-25 minutter (for et brød) eller 10-15 minutter (for boller). Brødet er færdigbagt, hvis der fremkommer en hul lyd, når du banker let på bunden. 63 Svenska Vik ut framsidan med illustrationerna innan du börjar läsa säkerhet l l l l l l l l l l Läs bruksanvisningen noggrant och spara den för framtida bruk. Avlägsna allt emballage och alla etiketter. Om kontakten eller sladden är skadad måste den av säkerhetsskäl bytas ut av Kenwood eller av en auktoriserad Kenwood-reparatör för att undvika fara. Bearbeta INTE heta ingredienser. Kör inte apparaten under längre tid än vad som anges nedan utan viloperiod. Kontinuerlig bearbetning under längre perioder kan skada apparaten. Funktion/ Maximal Viloperiod mellan tillbehör drifttid bearbetningar Vispar 6 min. Koppla ur 3 min. Degkrokar apparaten och Kraftiga låt den svalna kaksmetar under 15 min. Degar Se till att sladden är helt utdragen ur sladdhållaren innan du använder elvispen. Sänk aldrig ned elvispen i vatten och låt inte sladden eller stickkontakten bli våta. Håll fingrar, hår, kläder och redskap borta från delar som är i rörelse. Låt aldrig sladden komma i kontakt med varma ytor eller hänga ned så att ett barn kan nå den. Använd aldrig en skadad elvisp. Lämna in den för kontroll eller reparation: se ’service och kundtjänst’. 64 Använd aldrig tillbehör som inte är godkända. l Stäng alltid av enheten och koppla ur den ur nätuttaget när du lämnar den obevakad, innan du sätter ihop den, tar isär den eller rengör den. l Apparaten kan användas av personer med begränsad fysisk eller mental förmåga eller begränsad känsel eller med bristande erfarenhet eller kunskap, om de övervakas eller får instruktioner om hur den ska användas på säkert sätt och förstår de medföljande riskerna. l Barn får inte lov att leka med apparaten. Lämna dem inte ensamma med den. l Denna apparat ska inte användas av barn. Håll apparat och sladden utom räckhåll för barn. l Använd apparaten endast för avsett ändamål i hemmet. Kenwood tar inte på sig något ansvar om apparaten används på felaktigt sätt eller om dessa instruktioner inte följs. Rengöring l Stäng alltid av, dra ut stickkontakten och ta loss visparna eller degkrokarna före rengöring. l Sänk aldrig ned elvispen i vatten och låt inte sladden eller stickkontakten bli våta. l Diska aldrig delarna i slipande rengöringsmedel. Handmixer/fäste/stativ l Torka av med en fuktig trasa och torka efter med en torr. l Doppa aldrig i vatten och använd inte slipande rengöringsmedel. l 65 Alla övriga delar l Diska för hand och torka. l Alternativt kan de diskas i diskmaskinen. Skål (HM680) l Använd aldrig trådborste, stålull eller blekmedel för att göra ren den rostfria skålen. Kalkavlagringar kan avlägsnas med ättika. Håll borta från värme (spishäll, ugn, mikrougn). l l l l 2 Tryck ned frånkopplaren för fästet k och vrid elvispen uppåt på stativet 2. 3 Placera ingredienserna i skålen och placera sedan skålen på stativet. 4 Montera visparna eller degblandarna på elvispen – vrid tills du känner ett tydligt klick 3. l Om du använder elvispen med stativet sätter du i vispen/ degkrokarn med plastdelen och kontrollerar att den är riktad mot drivningen på fästet. l Om du använder elvispen utan stativet måste du sätta i vispen/ degkrokarn med plastdelen i uttaget med metallringen. l Visparna/degblandarna kan enbart demonteras när hastighetsbrytaren a är i läget av ”O”. 5 Fäst stänkskyddet 4 om du vill använda det. Ha fästet uppfällt och för ned stänkskyddet i fronten tills det sitter på plats. 6 Stötta stativet med en hand och sänk ned fästet/elvispen med den andra. Använd inte frånkopplaren för fästet. 7 Anslut stickkontakten. 8 Vrid hastighetsreglaget bakåt till önskad hastighet (första punkten på elvispen är den långsammaste hastigheten). Rikta pricken på sidan av hastighetsreglaget mot motsvarande hastighet. l Öka hastigheten när blandningen tjocknar. l Sänk hastigheten om maskinen går trögt. l Flytta hastighetsreglaget framåt till pulsläge “P” och kör på innan du sätter i kontakten Se till att nätspänningen motsvarar den som visas på elvispens undersida. Du behöver inte göra något för att växla mellan 50 Hz och 60 Hz. Den här apparaten uppfyller EG förordning 1935/2004 om material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. innan du använder elvispen första gången Diska delarna (se ‘rengöring’). förklaring till bilder a b c d e f g h i j k l m hastighetskontroll frigöringsknapp för redskap elvisp vispar degkrokar slickepott stänkskydd skål frånkopplare för elvisp sladdhållare frånkopplare för fäste fäste stativ använda elvispen Linda upp sladden från sladdvindan j före användning. 1 Sätt elvispen i fästet och tryck ned för att låsa den på plats 1. l Ta bort den genom att trycka på frånkopplaren i medan du lyfter upp elvispen ur fästet. l 66 maxhastighet. Pulskörningen pågår så länge reglaget är aktiverat. 9 När blandningen har den konsistens du vill ha, vrider du hastighetsreglaget till läget off ”O” och lyfter upp elvispen/fästet. l Det kan vara nödvändigt att skrapa ned längs skålens sidor och längs botten med jämna mellanrum för att blandningen ska bli jämn. 10 Ta bort tillbehören genom att kontrollera att hastighetsreglaget är i läge ”O” och dra ut elvispens stickkontakt. Fatta tag i tillbehörens skaft och tryck på frisläppningsknappen b. l l l l l tips För bästa resultat ska smör eller margarin få mjukna i rumstemperatur innan det vispas. För bästa resultat med små mängder använder du elvispen utan stativet. Stora mängder och tjocka blandningar kan kräva längre vipstid. Om du vill blanda större mängder eller tjockare blandningar demonterar du mixern från stativet och använder en skål av lämplig storlek. Om du vill knåda om bröddegar tar du bort mixern från stativet och håller den i handen. Rekommenderade hastigheter för vispar och degkrokar Observera att de här rekommendationerna gäller användning av stativet med den medföljande skålen. Om du använder elvispen utan stativet beror hastigheten på skålen storlek (om du inte använder den medföljande skåle), mängden, ingredienserna du blandar och din personliga uppfattning. Öka gradvis till rekommenderad hastighet nedan. Typ av ingredienser Rekommend erade maximala mängder Vispar Äggvitor 10 Grädde 500 ml Allt-i-ett, kakmix 600 g totalvikt Smet 800 ml Blanda fett i vetemjöl. 250 g mjöl Tillsätta vatten för att blanda ingredienser till kakdeg Fruktkaka 900 g totalvikt Vispa upp matfett och socker Vända ned mjöl, frukt etc. Glasyr recept med 4 ägg Degkrokar Bröd 450 g mjöl förvaring l Linda sladden runt fästets ände j. 67 Rekommenderade hastigheter Ungefärliga tider 4–5 1–5 1–5 4–5 1–2 1 2 – 4 minuter 4 minuter 11⁄2 - 2 minuter 1 minut 4 minuter 1 minut 5 4 minuter 1–2 1–5 1 minut 5 – 6 minuter 1–5 2 – 3 minuter service och kundtjänst l Om du får problem med att använda apparaten ber vi dig besök www.kenwoodworld.com innan du ringer kundtjänst. l Produkten omfattas av en garanti som efterföljer alla lagstadgade bestämmelser vad gäller garanti och konsumenträttigheter i inköpslandet. l Om din Kenwood-produkt inte fungerar som den ska eller om du upptäcker fel ber vi dig att lämna eller skicka in den till ett godkänt KENWOOD-servicecenter. För aktuell information om närmaste godkända KENWOOD-servicecenter besök www.kenwoodworld.com eller Kenwoods webbplats för ditt land. l Konstruerad och utvecklad av Kenwood i Storbritannien. Tillverkad i Kina. l VIKTIG INFORMATION OM HUR PRODUKTEN SKALL KASSERAS I ENLIGHET MED EUROPEISKA DIREKTIV OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE) När produktens livslängd är över får den inte slängas i hushållssoporna. Den kan överlämnas till lokala myndigheters avfallssorteringscentraler eller till en återförsäljare som ger denna service. När du avfallshanterar en hushållsapparat på rätt sätt undviker du de negativa konsekvenser för miljö och hälsa som kan uppkomma vid felaktig avfallshantering. Du möjliggör även återvinning av materialen vilket innebär en betydande besparing av energi och tillgångar. Produkten är märkt med en överkorsad soptunna på hjul som en påminnelse om att hushållsapparater ska återvinnas separat. Recept för vispar 3 Sänk till hastighet 2, tillsätt de övriga ingredienserna och vispa tills blandningen är slät. 4 Häll en tesked av smeten på en bakplåt med bakplåtspapper. 5 Grädda i ugnen i 20 minuter, tills utsidan börjar bli gyllenbrun. kokospuff ca 30 stycken 2 äggvitor, medelstora ägg 150 g strösocker 120 g kokosflingor 2 msk 1 citronskal (enbart det gula) 2 tsk vaniljextrakt 2 tsk majsmjöl 1 Värm ugnen till 150 °C. 2 Häll äggvitorna i skålen. Montera visparna, vispa på hastighet 5 och tillsätt gradvis sockret tills blandningen tjocknat (cirka 3 minuter). 68 gräddchokladmousse rågbröd med honungste räcker till 4 250 ml vispgrädde 2 msk kakaopulver 3 msk strösocker 300g vanligt mjöl 180g rågmjöl 180g socker 15g/1 msk bakpulver 300g flytande honung 60ml mjölk 1 ägg 1 Tillsätt alla ingredienserna i skålen. Montera visparna och vispa på hastighet 4 tills moussen tjocknar och visparna lämnar ett snörformat mönster när de lyfts ur. 2 Häll blandningen i serveringsskålar och ställ i kylskåp i minst 12 timmar. 1 Montera visparna och lägg alla ingredienserna i en skål. 2 Välj och tryck på Pulsläge (P) och blanda i 30 sekunder. 3 Placera skålen med smeten på en varm plats och låt stå i 20 minuter. 4 Välj och tryck sedan på Pulsläge (P) och blanda ingredienserna i ytterligare 70 sekunder. 5 Överför smeten till en fyrkantig nonstick bakform (19cm x 4 cm djup) och grädda i 165°C i 40-45 minuter. 6 Ta ut ur ugnen och låt stå i 10 minuter. 7 Stjälp sedan upp på ett bakgaller och låt svalna innan servering. 8 Obs! Detta är en kraftig smet och det rekommenderas att man låter handmixern svalna i 15 minuter mellan användningarna. bananlimpa räcker till 1 limpa 2 bananer, mycket mogna 315 g vetemjöl 220 g farinsocker 125 ml mellanmjölk 60 g osaltat, smält smör 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljextrakt ½ tsk bikarbonat ½ tsk salt ½ tsk malen kanel ¼ tsk malen muskotnöt 1 Värm ugnen till 160 °C. 2 Skär bananen i smådelar och lägg i skålen. Tillsätt de övriga ingredienserna. Montera visparna och stänkskyddet och vispa på hastighet 1. När blandningen börjar bli slät ökar du hastigheten. Vispa tills alla ingredienser har blandats helt. 3 Häll smeten i en nonstick-limpform (23 cm x 6 cm) och grädda i 40 till 50 minutet. När limpan är klar är en steknål som sticks in i mitten av limpan torr när den dras ut. 4 Ta ut limpan ur ugnen och låt stå i 10 minuter. 5 Vänd sedan upp på ett galler och låt svalna före servering. 69 Recept för degkrokar vetebrödsdeg 2 tsk torrjäst (den typ som måste spädas): 1 tsk socker 250 ml varmt vatten 450 g vitt mjöl 1 tsk salt 15 g matfett 1 Placera torrjäst, socker och vatten i en skål och låt stå tills det skummar. Vattnet ska vara 43 °C och det gör du genom att blanda en tredjedel kokande vatten med två tredjedelar kallt vatten. 2 Tillsätt de övriga ingredienserna. Montera degkrokarna på elvispen och blanda sedan ingredienserna på låg hastighet tills mjölet har arbetats in. Öka sedan hastigheten och knåda i 2-3 minuter tills degen är slät och elastisk. Täck med oljad plastfilm och låt jäsa på varm plats i 45–60 minuter. 3 När du har lossat mixern från stativet och håller den i handen knådar du om degen på maxhastighet i 30–45 sekunder med degblandarna i degen. 4 Forma degen till en limpa eller rundstycken och lägg på smorda bakplåtar. Täck med oljad plastfilm och låt jäsa till dubbel storlek. 5 Grädda i förvärmd ugn på 230 °C i 20–35 minuter för limpor eller 10–15 minuter för rundstycken. Det ska låta ihåligt när man knackar på brödets undersida. 70 Norsk Før du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene sikkerhet l l l l l l l l Les nøye gjennom denne bruksanvisningen og ta vare på den slik at du kan slå opp i den senere. Fjern all emballasje og eventuelle merkesedler. Hvis støpselet eller ledningen er skadet, må de av sikkerhetshensyn skiftes ut av Kenwood eller et godkjent Kenwoodverksted for å unngå ulykker. Du må IKKE behandle varme ingredienser. Ikke bruk apparatet lenger enn de angitte tidene uten hvileperioder. Ved kontinuerlig behandling i lengre perioder kan det skade apparatet. Funksjon/ Maksimum Hvileperiode behandlingstid mellom hver tilbehør behandling Visper 6 minutter Koble fra apparatet og 3 minutter Elteblader la det kjøle Tung seg ned i kakemiks 15 minutter Brøddeig Sørg for at ledningen er helt viklet av ledningsvikleren før du bruker håndmikseren. Du må aldri legge selve håndmikseren i vann eller la ledningen bli våt. Hold fingre, hår, klesplagg og redskap unna bevegelige deler. 71 La aldri ledningen berøre varme overflater eller henge ut over benkekanten der et barn kan få tak i den. l Bruk aldri en skadet håndmikser. Få den ettersett eller reparert, se “service og kundetjeneste”. l Bruk aldri uautorisert tilbehør. l Slå alltid av apparatet og trekk ut støpselet når den står ubevoktet, før montering, demontering og rengjøring. l Apparater kan brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller som mangler erfaring eller kunnskap, hvis de har fått tilsyn eller veiledning om trygg bruk av apparatet og de forstår farene det innebærer. l Barn må ha tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. l Dette apparatet må ikke brukes av barn. Hold apparatet og den tilhørende ledningen utenfor barns rekkevidde. l Bruk bare apparatet til dets tiltenkte hjemlige bruk. Kenwood frasier seg ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller dersom apparatet ikke er brukt i henhold til denne bruksanvisningen. Rengjøring l Slå alltid håndmikseren av, trekk ut støpslet og ta ut vispene eller eltekrokene før rengjøring. l Legg aldri selve håndmikseren i vann, eller la ledningen bli våt. l Bruk aldri skuremidler til å rengjøre delene. Handmikser hoveddel/beholder/stativ l Rengjør med en fuktig klut, tørk deretter. l Ikke legg dem i vann eller bruk skuremidler. l 72 Alle andre deler l Vask delene for hånd, og tørk av. l De kan alternativt vaskes i oppvaskmaskin. Bolle (HM680) l Du må ikke bruke stålbørste, stålull eller klor til å rengjøre stålbollen. Bruk eddik til å fjerne eventuell kalkavleiring. Hold maskinen unna varme (komfyrer, ovner, mikrobølgeovner). l l l l 2 Trykk ned holderen utløserknappen k og vri oppover på miksestativet 2. 3 Plasser ingrediensene i miksebollen og plasser beholderen på stativet. 4 Sett inn vispene eller elteredskapene i mikseren - skru inntil du føler et positiv klikk 3. l Hvis du bruker mikseren med stativ, sett elteblad/visp inn med plastikkutstyret og sørg for at det er jevnstilt med giret på beholderen. l Hvis du bruker mikseren uten stativet skal elteblad/visp settes inn på sokkelen med metallring. l Vispene/eltebladene kan bare fjernes når hastighetsbryteren a er i av “O”-stilling. 5 Fest sprutbeskyttelse til hvis ønskelig 4 Med beholderen hevet, skyv sprutbeskyttelsen forover inntil den er på plass. 6 Hold stativet stødig med en hånd og senk beholderen/ mikseren med den andre. Bruk ikke frigjøringsbryter for beholder. 7 Plugg inn. 8 Dra hastighetsbryteren bakover til ønsket hastighet (det første merket på mikseren oppgir den laveste hastighetsinnstillingen). Jevnstill med merket på siden av hastighetsbryteren med tilsvarende hastighet. l Ettersom blandingen tykner, øk hastigheten. l Dersom maskinen begynner å bremse eller arbeidskraften, øke hastigheten. før du setter i støpselet Sørg for at din strømforsyning er trygg som den som er vist på baksiden av håndmikseren din. Det kreves ingen handling for å veksle mellom 50 Hz og 60 Hz. Dette apparatet overholder EC-forordning 1935/2004 om materialer og gjenstander som er bestemt å komme i kontakt med næringsmidler. før du bruker håndmikseren for første gang Vask alle delene (se “rengjøring”). deler a b c d e f g h i j k l m hastighetsbryter utløserknapp til redskap blander visper elteblader stekespade sprutbeskyttelse blandebolle utløserknapp for blander ledningsvikler utløserbryter beholder stativ slik bruker du håndmikseren Pakk ut ledningen fra ledningsemballasjen j før bruk. 1 Sett mikser inn i beholderen og trykk nedover for å plassere 1. l For å fjerne, trykk på utløserbryteren for mikser i, og løft mikseren ut av holderen. l 73 Flytt bryteren fremover til puls “P”-posisjon for å bruke motor med maksimal hastighet. den vil motoren operere for så lenge puls holdes på plass. 9 Når blandingen har nådd ønsket konsistens, returnere hastighetsbryteren til av “O”posisjon og heve mikser/beholder. l Det kan være nødvendig å skrape ned sidene av bollen og langs bunnen med jevne mellomrom for å hjelpe blandeoperasjonen. 10 For å fjerne redskaper, sørg for at hastighetsbryteren er i av “O”posisjon og kobl fra blandebatteri. Hold i på redskapets håndtak og trykk på redskapets utløserknapp b. l l l l l l hint Ved kreming for kakedeig, bruker smør eller margarin ved romtemperatur eller myke før bruk. For best resultat med små mengder, bruke håndmikser uten stativ. Store mengder og tykke blandinger kan kreve en lengre blanding tid. Hvis du ønsker å blande store mengder eller tyngre blandinger, fjern mikser fra stativet og bruk en bolle med passende større3lse. For å kna brøddeig på nytt, fjern mikser fra stativ og bruk håndholdt. Anbefalt hastighet for elteblad og visper Vær oppmerksom på at dette er anbefalinger for bruk av stativ og medfølgende blandebolle. Hvis du bruker mikseren for hånd, kan hastigheten du velger avhenge av bollestørrelse (hvis du ikke bruker bollen som følger med) er mengder, blanding av ingrediensene personlige valg. Øk gradvis til anbefalt hastighet nedenfor. Mattype Anbefalt maksimale mengder Visper Eggehviter 10 Fløte 500 ml Alt-i-en-kakeblandinger 600 g samlet blanding Kakedeig 800 ml Smuldre smør i melet 250 g mel Tilsette vann for å blande paideig Fruktkake 900 g samlet blanding Krame fett og sukker Blande inn mel, frukt, osv. Ekte glasur 4 eggeblanding Elteblad Brød 450 g mel Anbefalte hastigheter Omtrentlig tid 4–5 1–5 1–5 2 – 4 minutter 4 minutter 11⁄2 - 2 minutter 4–5 1–2 1 1 minutt 4 minutter 1 minutt 5 1–2 1–5 4 minutter 1 minutt 5 – 6 minutter 1–5 2 – 3 minutter oppbevaring l Vikl ledningen rundt enden av beholderen j. 74 service og kundetjeneste l Hvis du har problemer med å bruke apparatet ditt, gå til www.kenwoodworld.com før du kontakter oss for hjelp. l Vennligst merk at produktet ditt dekkes av en garanti som overholder alle lovforskrifter angående eksisterende garanti- og forbrukerrettigheter i landet der produktet ble kjøpt. l Hvis Kenwood-produktet ditt har funksjonssvikt eller du finner defekter på det, må du sende eller ta det med til et autorisert KENWOODservicesenter. Du finner oppdatert informasjon om hvor ditt nærmeste autoriserte KENWOOD-servicesenter er, på www.kenwoodworld.com eller på nettstedet for landet ditt. l Designet og utviklet av Kenwood i Storbritannia. Laget i Kina. l VIKTIG INFORMASJON OM KORREKT KASTING AV PRODUKTET I HENHOLD TIL EU-DIREKTIVET OM ELEKTRISK OG ELEKTRONISK UTSTYR SOM AVFALL (WEEE) På slutten av levetiden må ikke produktet kastes som vanlig avfall. Det må tas med til et lokalt kildesorteringssted eller til en forhandler som tilbyr tjenesten. Ved å avhende husholdningsapparater separat unngås mulige negative konsekvenser for miljø og helse som oppstår som en følge av feil avhending, og gjør at de forskjellige materialene kan gjenvinnes. Dermed blir det betydelige besparelser på energi og ressurser. Som en påminnelse om behovet for å kaste husholdningsapparater separat, er produktet merket med en søppelkasse med kryss over. Knaoppskrift 3 Reduser til hastighet 2, tilsett resten av ingrediensene og bland til kombineres. 4 Legg en teskje av blandingen på en kledd stekebrett. 5 Stekes i ovnen i 20 minutter, til utsiden begynner å ser gylden ut i farge. kokospuff gir ca. 30 2 eggehviter, medium 150 g caster sukker 120 g kokosflak 2 ss sitronskall 2 ts vaniljesukker 2 ts potetmel 1 Forvarm ovnen til 150 °C / Gassmerke 2 2 Legg eggehvitene inn i blandingen skål. Monter vispene, visp på hastighet 5 og tilsett gradvis sukkeret inntil blandingen tykner (omtrent 3 minutter). 75 sjokolade “krem” mousse. tebrød med rug og honning 4 porsjoner 250 ml kremfløte 2 ss kakao 3 ss sukker 300 g vanlig mel 180 g rugmel 180 g sukker 15 g/1 ss bakepulver 300 g klar flytende honning 60 ml melk 1 egg 1 Tilsett alle ingrediensene i blandebollen. Monter vispene og bland på hastighet 4 til moussen tykner og vispene fjernes på et båndbrett når den løftes ut. 2 Overfør blandingen i serveringsstykker briller og avkjøl i kjøleskapet i minst 12 timer for å bli stiv. 1 Monter vispene og legg alle ingrediensene i bollen. 2 Velg og hold puls (P) og bland i 30 sekunder. 3 Sett bollen med blandingen på et lunt sted og la den stå i 20 minutter. 4 Deretter velger og holder du Puls (P) og blander ingrediensene i ytterligere 70 sekunder. 5 Overfør blandingen til en firkantet teflon kakeform (19 cm x 4 cm dyp) og stek ved 165 °C / 325 °F / gass 3 i 40 - 45 minutter. 6 Ta ut av ovnen og la den hvile i 10 minutter. 7 Deretter vender du brødet ut på en kakerist og lar det avkjøle seg før servering. 8 Merk: Dette er en tung blanding og det anbefales å la håndmikseren avkjøle seg i 15 minutter mellom gjøremålene. bananbrød gir 1 brød 2 bananer, veldig modne 315 g hvetemel 220 g brunt sukker 125 ml lettmelk 60 g usaltet smør, smeltet 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker ½ ts natron ½ ts salt ½ ts malt kanel ¼ ts malt muskat 1 Forvarm ovnen til 160 °C/ Gassmerke 3. 2 Skjær bananen opp i små biter og plass i bakebollen. Legg de resterende ingrediensene. Monter visper og sprutbeskyttelse, og deretter bland på hastighet 1. Ettersom blandingen begynner for å komme sammen øke hastighet. Bland til ingrediensene er fullt kombinert. 3 Overfør blandingen til en ikkeklebende avlang form (23 cmx6 cm) og bake i 40 til 50 minutter. Når klar, plassert et spyd i sentrum av brødet kommer ut ren. 4 Fjern fra ovnen og la til hvile i 10 minutter. 5 Deretter slår ut på en avkjøling rack og la den avkjøles før servering. 76 Bryteoppskrift Loffdeig 10 ml/2 ts tørrgjær (den typen som krever rekonstituering) 5 ml/1 ts sukker 250 ml varmt vann 450 g brødmel 5 ml/1 ts salt 15 g smult 1 Plasser tørrgjær, med sukker og vann, i en blandebolle og forlater å skumme. Den korrekte vann Temperaturen bør være 43 °C og kan oppnås ved å blande en tredjedel kokende vann med to tredeler kaldt vann. 2 Tilsett de øvrige ingrediensene. Monter deigredskapet til håndmikser, deretter kombinere ingrediensene sammen på en lav hastighet til melet er innarbeidet. Øk deretter hastighet og kna i ca. 2-3 minutter, til deigen er glatt og elastisk. Dekk med oljet plastfolie og la deigen heve på et lunt sted i 45-60 minutter. 3 Med mikser fjernet fra stativet og håndholdt knaing av deigen på maksimal hastighet 30-45 sekunder, hold elteblad i blandingen. 4 Form deigen til et brød, eller rundstykker, og sett på smurt stekebrett. Dekk med oljet plastfolie og la et varmt sted til den har doblet i størrelse. 5 Stekes i en forvarmet ovn ved 230 °C/Gassmerke 8 i 20-25 minutter (for et brød) eller 10-15 minutter (for rundstykker). Når den er klar skal deigen høres hul ut når du tapper på den. 77 Suomi Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki, jotta näet kuvitukset turvallisuus l l l l l l l l l Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten. Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat. Jos virtajohto tai pistoke on vaurioitunut, sen saa vaihtaa ainoastaan Kenwood tai Kenwoodin valtuutettu huoltoedustaja vaarojen välttämiseksi. ÄLÄ käsittele kuumia ainesosia. Laitetta saa käyttää yhtäjaksoisesti korkeintaan alla kuvatun ajan verran ilman taukoa. Jos sitä käytetään yhtäjaksoisesti pidempään, se saattaa vaurioitua. Tauon pituus Toiminto/ Pisin yhtäjaksoinen käyttöjaksojen lisälaite käyttöaika välillä Vispilät 6 minuuttia Irrota laitteen Taikinakoukut 3 minuuttia pistoke Raskaat pistorasiasta kakkutaikinat ja anna Leipätaikinat laitteen jäähtyä 15 minuuttia. Varmista ennen vatkaimen käyttämistä, että johto on kääritty kokonaan auki johtokelasta. Älä koskaan upota vatkaimen runkoa veteen äläkä anna pistokkeen tai johdon kastua. Pidä sormet, hiukset, vaatteet ja keittiötyövälineet loitolla liikkuvista osista. Älä anna johdon koskettaa kuumia pintoja tai roikkua siten, että lapsi voi tarttua siihen. 78 Älä käytä vaurioitunutta vatkainta Toimita se tarkistettavaksi tai korjattavaksi. Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa. l Älä käytä lisälaitteita, joita valmistaja ei ole hyväksynyt. l Katkaise laitteesta virta ja irrota virtajohto pistorasiasta ennen laitteen jättämistä ilman valvontaa, kokoamista, purkamista tai puhdistamista. l Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat. l Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella. l Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten ulottuvilta. l Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu. Puhdistaminen l Ennen puhdistamista katkaise laitteesta virta, irrota pistoke pistorasiasta ja irrota vispilät tai taikinakoukut. l Älä koskaan upota vatkaimen runkoa veteen äläkä anna pistokkeen tai johdon kastua. l Älä puhdista osia hankausaineilla. Vatkaimen runko/vatkausteline/teline l Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa. l Älä upota veteen äläkä käytä hankaavia aineita. l 79 Kaikki muut osat l Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen. l Ne voidaan pestä myös astianpesukoneessa. Kulho (HM680) l Älä koskaan käytä teräsharjaa, teräsvillaa tai valkaisuainetta ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon puhdistukseen. Poista kalkkikivi etikalla. Älä pidä kuumassa paikassa (lieden päällä, uunissa, mikroaaltouunissa). l l l l ennen liittämistä verkkovirtaan Varmista, että virransyöttö on sama kuin vatkaimen pohjaan merkitty. Vaihtaminen taajuuksien 50 Hz ja 60 Hz välillä ei edellytä mitään toimenpiteitä. Tämä laite täyttää EU-asetuksen 1935/2004 elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista. l ennen vatkaimen käyttämistä ensimmäistä kertaa l 2 3 4 Pese kaikki osat Puhdistus -kohdassa kuvatulla tavalla. l selite a b c d e f g h i j k l m nopeudensäädin työvälineen vapautuspainike vatkain vispilät taikinakoukut kaavin vatkaussuojus sekoituskulho vatkaimen vapautin paikka virtajohdolle vatkaustelineen vapautin vatkausteline jalusta l 5 6 vatkaimen käyttäminen 7 8 Vapauta johto säilytyspaikasta j ennen käyttämistä. 1 Kiinnitä vatkain vatkaustelineeseen. Lukitse painamalla 1. l 80 Voit irrottaa vatkaimen painamalla vatkaimen vapautinta i ja nostamalla vatkaimen irti vapautustelineestä. Paina vatkaustelineen vapautinta k ja käännä vatkainta ylöspäin 2. Aseta aineosat vatkauskulhoon. Aseta kulho jalustaan. Kiinnitä vatkaimeen vispilät tai taikinakoukut. Käännä ja työnnä, kunnes tuntuu napsahdus 3. Jos käytät vatkainta jalustassa, kiinnitä vispilät tai taikinakoukut siten, että ne kohdistuvat vatkaustelineen voimansiirtoon. Jos käytät vatkainta ilman jalustaa, muovisella voimansiirrolla varustetut vispilät tai taikinakoukut täytyy asettaa metallirenkaalla varustettuun paikkaan. Vispilät tai taikinakoukut voidaan kiinnittää tai irrottaa vain nopeudensäätimen a ollessa 0-asennossa. Kiinnitä vatkaussuoja tarvittaessa 4. Kun vatkausteline on nostettu ylös, työnnä vatkaussuojaa eteenpäin, kunnes se on kunnolla paikallaan. Pidä jalustasta kiinni yhdellä kädellä. Laske vatkaustelinettä ja vatkainta toisella kädellä. Älä käytä vatkaustelineen vapautinta. Työnnä pistoke pistorasiaan. Vedä nopeudenvalitsinta taaksepäin, jotta laite saavuttaa oikean nopeuden. Yksi piste kuvaa hitainta nopeutta. Valitse nopeus työvälineiden varsiin ja paina niiden vapautuspainiketta b. kohdistamalla nopeudenvalitsimen sivussa näkyvä piste haluamaasi nopeuteen. l Kun seos sakenee, lisää nopeutta. l Jos sekoittaminen hidastuu tai muuttuu työlääksi, lisää nopeutta. l Voit käyttää moottoria suurimmalla nopeudella siirtämällä nopeuskytkimen eteenpäin kohti P-kohtaa. Moottori toimii, kun kytkintä pidetään tässä asennossa. 9 Kun seos on haluamasi paksuista, palauta nopeudenvalitsin 0-asentoon ja nosta vatkain ja vatkausteline ylös. l Seosta on ehkä kaavittava kulhon kyljistä ja pohjalta säännöllisin väliajoin vatkaamisen auttamiseksi. 10 Kun irrotat työvälineet, varmista, että nopeuskytkin on O-asennossa. Irrota pistoke pistorasiasta. Tartu l l l l l vihjeitä Kun sekoitat kakkutaikinaa, anna voin tai margariinin lämmetä huoneenlämpöiseksi tai pehmentyä ennen sekoittamista. Jos aineosia on vain vähän, käytä vatkainta ilman jalustaa. Jos taikinaa on paljon tai se on paksua, sekoittamiseen tarvitaan ehkä paljon aikaa. Voit vatkata suurempia määriä tai raskaampia seoksia irrottamalla vatkaimen jalustasta ja käyttämällä tarvittavan kokoista kulhoa. Kun vaivaat leipätaikinaa, irrota vatkain jalustasta ja käytä sitä käsin. Suositellut nopeudet vispilöitä ja taikinakoukkuja käytettäessä Huomaa, että nämä suositukset koskevat jalustan ja mukana toimitettavan vatkauskulhon käyttämistä. Jos käytät vatkainta käsivaralla, valitsemasi nopeus on ehkä valittava kulhon koon (jos et käytä mukana toimitettua kulhoa), määrän, aineosien ja oman makusi mukaan. Lisää nopeutta vähitellen, kunnes nopeus vastaa jäljempänä kuvattua. Ruoan tyyppi Suositellut enimmäis määrät Vispilät Munanvalkuaiset 10 Kerma 500 ml Valmiit leivontaseokset 600 g seosta Taikina 800 ml Rasvan hierominen jauhoihin 250 g jauhoja Veden lisääminen valmiisiin taikina-aineksiin Hedelmäkakku 900 g seosta Rasvan ja sokerin vaahdottaminen Esimerkiksi jauhojen ja hedelmien käänteleminen sekaan Kuorrutus 4 kananmunaa sekoitettuna Taikinakoukut Leipä 450 g jauhoja Nopeussuositus Aika-arvio 4–5 1–5 1–5 4–5 1–2 1 2 – 4 minuuttia 4 minuuttia 1,5 - 2 minuuttia 1 minuutti 4 minuuttia 1 minuutti 5 4 minuuttia 1–2 1 minuutti 1–5 5 – 6 minuuttia 1–5 2 – 3 minuuttia säilyttäminen l Kierrä johto vatkaustelineen j päädyn ympärille. 81 huolto ja asiakaspalvelu l Jos laitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämistä. l Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja ostomaan kuluttajansuojasta. l Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee toimintahäiriö, toimita tai lähetä se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät lähimmän valtuutetun KENWOOD-huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta. l Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa. Valmistettu Kiinassa. l TÄRKEITÄ TIETOJA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEKSI OIKEIN SÄHKÖ- JA ELEKTRONIIKKALAITEROMUSTA ANNETUN ASETUKSEN MUKAISESTI (WEEE) Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä. Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja. Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä. Ruokaohjeita vispilöitä varten 4 Muotoile seoksesta pieniä leivonnaisia leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. 5 Paista uunissa 20 minuuttia, kunnes pinta alkaa muuttua kullanväriseksi. kookosleivokset noin 30 kpl 2 munanvalkuaista, keskikokoisia 150 g hienosokeria 120 g kookoshiutaleita 2 tl sitruunankuorta 2 tl vaniljatiivistettä 2 tl maissijauhoa 1 Lämmitä uuni 150 asteeseen. 2 Aseta valkuaiset sekoituskulhoon. Kiinnitä vispilät. Vatkaa nopeudella 5. Lisää sokeri vähitellen, kunnes seos sakenee (noin 3 minuuttia). 3 Hidasta nopeudelle 2. Vatkaa muut ainekset joukkoon. 82 suklaamousse kermasta ruishunajateeleipä 300 g vehnäjauhoja 180 g ruisjauhoja 180 g sokeria 15 g (1 rkl) leivinjauhetta 300 g juoksevaa kirkasta hunajaa 60 ml maitoa 1 kananmuna 4 annosta 2,5 dl vaahtoutuvaa kermaa 2 rkl kaakaojauhetta 3 rkl sokeria 1 Laita kaikki ainekset sekoituskulhoon. Kiinnitä vispilät. Vatkaa nopeudella 4, kunnes mousse sakenee ja vispilöistä jää sen pintaan jälki, kun ne nostetaan ylös. 2 Lusikoi seos tarjoilulaseihin. Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 12 tuntia. 1 Kiinnitä vatkaimet. Aseta kaikki ainesosat kulhoon. 2 Pidä sykäyspainiketta (P) painettuna. Sekoita 30 sekuntia. 3 Jätä kulho lämpimään paikkaan 20 minuutiksi. 4 Pidä sykäyspainiketta (P) painettuna. Sekoita ainesosia vielä 70 sekuntia 5 Kaada seos tarttumattomaan vuokaan (19 cm, syvyys 4 cm). Paista lämpötilassa 165 °C 40–45 minuuttia. 6 Ota kypsä leipä uunista ja anna sen vetäytyä 10 minuuttia. 7 Kumoa leipä pois vuoasta. Anna sen jäähtyä ennen tarjoilemista. 8 Huomautus: taikina on raskasta. On suositeltavaa antaa sähkövatkaimen jäähtyä 15 minuuttia käyttökertojen välillä. banaanileipä 1 leipä 2 erittäin kypsää banaania 315 g vehnäjauhoja 220 g fariinisokeria 1,25 dl maitoa 60 g voisulaa 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljatiivistettä ½ tl leivinjauhetta ½ tl suolaa ½ tl kanelia ¼ tl raastettua muskottia 1 Lämmitä uuni 160 asteeseen. 2 Pilko banaani pieniksi paloiksi. Aseta ne sekoituskulhoon. Lisää muut aineosat. Kiinnitä vatkaimet ja roiskesuoja. Vatkaa nopeudella 1. Lisää nopeutta, kun seos sakenee. Sekoita, kunnes aineosat ovat sekoittuneet toisiinsa. 3 Kaada seos tarttumattomaan vuokaan (23 x 6 cm). Paista leipää 40–50 minuuttia. Leipä on kypsä, kun sen keskelle työnnettyyn vartaaseen ei tartu taikinaa. 4 Ota kypsä leipä uunista ja anna sen vetäytyä 10 minuuttia. 5 Kumoa leipä pois vuoasta. Anna sen jäähtyä ennen tarjoilemista. 83 Ruokaohjeita taikinakoukkuja varten vehnäleipätaikina 10 ml kuivahiivaa (liuotettava ennen käyttämistä) 5 ml sokeria 2,5 dl lämmintä vettä 450 g jauhoja 5 ml suolaa 15 g rasvaa 1 Sekoita kuivahiiva, sokeri ja vesi kulhossa. Odota, kunnes seos kuplii. Veden lämpötilan tulee olla 43 °C. Se saavutetaan sekoittamalla kolmasosa kiehuvaa vettä kahteen kolmasosaan kylmää vettä. 2 Lisää muut aineosat. Kiinnitä taikinakoukut vatkaimeen. Sekoita aineosat toisiinsa hiljaisella nopeudella. Lisää nopeutta. Vaivaa taikinaa noin 2–3 minuuttia, kunnes taikina on tasaista. Peitä taikina kevyesti öljytyllä muovikelmulla ja anna nousta lämpimässä paikassa 45–60 minuuttia. 3 Vaivaa taikinaa uudelleen 30–45 sekuntia suurimmalla nopeudella. Pidä taikinakoukut taikinan sisällä. 4 Tee taikinasta leipä tai sämpylöitä. Aseta ne voidellulle leivinpellille. Peitä kevyesti öljytyllä muovikelmulla ja anna nousta lämpimässä paikassa, kunnes koko on kaksinkertaistunut. 5 Lämmitä uuni 230-asteiseksi. Paista leipää 20–25 minuuttia tai sämpylöitä 10–15 minuuttia. Leipä on kypsä, kun siitä kuuluu ontosti kumiseva ääni, kun sen pohjaa napautetaan sormilla. 84 Türkçe Okumaya ba…lamadan önce ön kapaòı açınız ve açıklayıcı resimlere bakınız güvenlik l l l l l l l l l Bu talimatları dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanımlar için saklayın. Tüm ambalajları ve etiketleri çıkartın. Fiş veya kablo hasar görürse, güvenlik nedeniyle, tehlikeye yol açmaması için Kenwood ya da yetkili bir Kenwood tamircisi tarafından değiştirilmelidir. Sıcak malzemeleri İŞLEMEYİN. Cihazınızı aşağıda belirtilen süreleri aşacak şekilde aralıksız olarak çalıştırmayın. Uzun süre boyunca sürekli olarak çalışma cihazınıza zarar verebilir. Fonksiyon Azami İşlemler arasında / Ek Çalışma dinlendirme süresi Süresi Çırpıcılar 6 dakika Cihazın fişini çekin Yoğurucular 3 dakika ve 15 dakika Ağır kek boyunca karışımları soğumasını Ekmek bekleyin hamurlar El mikserini kullanmadan önce kordonun dolanmadığından emin olun. El mikserinin gövdesini asla suya sokmayın veya kordonun ya da fişin ıslanmasına izin vermeyin. Parmaklarınızı, saçlarınızı, giysilerinizi ve mutfak aletlerini hareketli parçalardan uzak tutun. Kablonun asla sıcak yüzeylere temasına izin vermeyin veya çocukların erişebileceği yerlere asmayın. 85 Hiç bir zaman hasarlı el mikseri kullanmayın. Kontrol ya da tamir ettirin: bkz. ‘servis ve müşteri hizmetleri’. l Onaylanmamış eklentileri asla kullanmayın. l Başıboş bırakıldıysa ve monte, demonte edilmeden veya temizlemeden önce daima cihazı kapatın ve fişini prizden çekin. l Bu cihaz, fiziki, algılama ya da zihinsel kapasiteleri yetersiz kişiler tarafından ya da yeterli deneyimi olmayan kişilerce gözetim altında olmaları ve cihazın güvenli şekilde kullanımına ilişkin talimatları almaları ve olası tehlikeleri anlamaları şartıyla kullanılabilir. l Çocuklar cihazla oynamamaları gerektiği konusunda bilgilendirilmelidir. l Bu cihaz çocuklar tarafından kullanılmamalıdır. Cihazı ve kordonunu çocukların erişemeyeceği yerde tutun. l Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım alanının olduğu yerlerde kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara maruz kaldığı ya da bu talimatlara uyulmadığı takdirde hiç bir sorumluluk kabul etmez. Temizleme l Temizlemeden önce daima kapatın, fişten çekin ve çırpıcıları ya da yoğurucuları çıkarın. l El mikserinin gövdesini asla suya sokmayın veya kordonun ya da fişin ıslanmasına izin vermeyin. l Parçaları temizlemek için asla temizleyici kullanmayın. l 86 El Mikseri gövdesi/Tutucu kızak/stand l Nemli bir bezle silin, sonra kurulayın. l Asla suya batırmayın veya temizleyiciler kullanmayın. Tüm diğer parçalar l Elle yıkayıp kurutun. l Alternatif olarak bulaşık makinenizde de yıkanabilir. Kase (HM680) l Paslanmaz çelik çanağı temizlemek için hiçbir zaman fırça tel, çelik yün ya da ağartıcı kullanmayınız. Kireç gidermek için sirke kullanınız. Sıcak alanlardan (pişirme yapılan yüzeyler, fırınlar, mikrodalga firinlar) uzakta tutunuz. l l l l el mikserinin kullanımı fişe takmadan önce Elektrik kaynağınızın el mikserinizin altında gösterilenle aynı olduğundan emin olun. 50Hz ile 60Hz arasında geçiş yapmak için işlem gerekli değildir. Bu cihaz gıda ile temas eden malzemeler ve maddeler ile ilgili EC 1935/2004 Yönetmeliğine uygundur. l 1 l 2 el mikserinizin ilk kullanımından önce Parçaları yıkayın (bkz. ‘temizleme’). 3 parçalar a b c d e f g h i j k l m 4 hız anahtarı alet açma düğmesi mikser çırpıcılar yoğurucular spatula sıçrama koruyucu karıştırma kabı mikser açma anahtarı kablo sargısı tutucu açma anahtarı tutucu ayak l l l 87 Kullanımdan önce kordonu kordon sarıcıdan j çıkarın. Mikseri tutucuya itin ve yerleşmesi için aşağıya doğru bastırın 1. Çıkarmak için, mikseri tutucudan dışarı doğru kaldırırken mikser açma anahtarına basın i. Tutucu açma anahtarına k bastırın ve mikseri ayağın üzerinde yukarı doğru döndürün 2. Malzemeleri karıştırma kabına koyun ve sonra kabı ayağın üstüne yerleştirin. Çırpıcı veya yoğurucuları mikserin içine koyun ve tam bir klik hissedene kadar çevirin 3. Mikseri ayakla kullanıyorsanız, plastik düzenekli çırpıcı/ yoğurucuyu tutucu üzerindeki sürücü düzeneğiyle aynı hizaya geldiğinden emin olana kadar itiniz. Mikseri ayaksız kullanıyorsanız, plastik düzenekli çırpıcı/yoğurucu metal halkalı sokete sokulmalıdır. Çırpıcılar/yoğurucular sadece hız anahtarı a kapalı “O” pozisyonundayken çıkarılabilirler. 5 Gerekiyorsa sıçrama koruyucuyu takın 4. Tutucu havadayken, sıçrama koruyucuyu tam olarak yerleşene kadar öne doğru kaydırın. 6 Tek elle ayağı sabit tutun ve diğer elinizle tutucu/mikseri alçaltın. Tutucu açma anahtarını kullanmayın. 7 Fişe takın. 8 İstenilen hıza erişmek için hız anahtarını geriye çekin (mikserin gövdesinin üzerindeki ilk nokta en yavaştır). Hız anahtarının yanındaki noktayı uygun hızla hizalayın. l Karışım kalınlaştığında, hızı artırın. l Makine yavaşlamaya veya zorlanırsa hızı artırın. l Gerektiğinde motoru maksimum hızda çalıştırmak için hız anahtarını puls konumuna (P) doğru ileriye hareket ettirin. Motor, puls bu pozisyonda tutulduğu sürece çalışacaktır. 9 Karışım istenilen yoğunluğa eriştiğinde, hız anahtarını kapalı “O” konumuna getirin ve sonra mikseri/çırpıcıları kaldırın. l Karıştırma işlemine yardımcı olmak için, düzenli aralıklarla kabın kenarlarını alt kısmına kadar karıştırmak gerekebilir. 10 Aletleri çıkarmak için, hız anahtarının kapalı “O” konumda olduğundan emin olun ve mikseri fişten çekin. Cihazı orta kısmından tutun ve cihaz açma düğmesine basın b. l l l l l 88 ipuçları Kek karışımları hazırlarken oda sıcaklığında tereyağı veya margarin kullanın ya da kullanmadan önce yumuşatın. Az miktarda malzeme olduğunda en iyi sonuç için el mikserini ayaksız kullanın. Büyük miktarlar ve yoğun karışımlar daha uzun karıştırma süreleri gerektirebilir. Daha çok miktar veya daha ağır karışımlar karıştırmak istiyorsanız, mikseri ayaktan çıkarın ve uygun ebatta bir kap kullanın. Ekmek hamurlarını tekrar yoğurmak için mikseri ayaktan çıkarın ve el ile kullanın. Çırpıcı ve yoğurucular için önerilen hızlar Lütfen bu tavsiyelerin ayak ve verilen karıştırma kabı kullanımı için olduğunu unutmayın. Mikseri el ile kullanıyorsanız seçtiğiniz hız, kap ölçüsüne (eğer verilen kabı kullanmıyorsanız), miktarlara, karıştırdığınız malzemeye ve kişisel tercihinize bağlı olabilir. Aşağıdaki önerilen hızlara kademeli olarak artırın. Yiyecek tipi Önerilen Önerilen hızlar maksimum miktarlar Çırpıcılar Yumurta beyazı 10 4–5 Krema 500ml 1–5 Hepsi bir arada kek 600g toplam 1–5 karışımları karışım Pasta hamuru 800ml 4–5 Una yağ eklemek 250g un 1–2 Pasta malzemelerini 1 birleştirmek için su eklemek Meyveli kek 900g toplam Krema yağı ve şeker karışım 5 Un, meyve vb şeyleri ekleme 1–2 Glazür 4 yumurta karışımı 1 – 5 Yoğurucular Ekmek 450g un 1–5 Yaklaşık süreler 2 – 4 dakika 4 dakika 11/2 - 2 dakika 1 dakika 4 dakika 1 dakika 4 dakika 1 dakika 5 – 6 dakika 2 – 3 dakika saklama l Kordonu tutucu j kenarının çevresine sarın. servis ve müşteri hizmetleri l Cihazınızın çalışması ile ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız, yardım istemeden önce www.kenwoodworld.com adresini ziyaret edin. l Lütfen unutmayın, ürün ürünün satıldığı ülkedeki mevcut tüm garanti ve tüketici hakları ile ilgili yasal mevzuata uygun bir garanti kapsamındadır. l Kenwood ürününüz arızalanırsa veya herhangi bir kusur bulursanız yetkili KENWOOD Servis Merkezine gönderin veya götürün. Size en yakın yetkili KENWOOD Servis Merkezinin güncel bilgilerine ulaşmak için www.kenwoodworld.com adresini veya ülkenize özel web sitesini ziyaret edin. l Kenwood tarafından İngiltere’de dizayn edilmiş ve geliştirilmiştir. Çin’de üretilmiştir. l 89 ÜRÜNÜN ATIK ELEKTRİKLİ VE ELEKTRONİK EKİPMANIN BERTARAF EDİLMESİNE İLİŞKİN AVRUPA DİREKTİFİNE UYGUN ŞEKİLDE BERTARAF EDİLMESİ HAKKINDA ÖNEMLİ BİLGİ (WEEE) Kullanım ömrünün sonunda ürün evsel atıklarla birlikte atılmamalıdır. Ürün yerel yetkililerce belirlenmiş atık toplama merkezine veya bu hizmeti sağlayan bir satıcıya götürülmelidir. Ev aletlerinin ayrı bir şekilde atılması çevre üzerindeki olası negatif etkileri azaltır ve aynı zamanda mümkün olan malzemelerin geri dönüşümünü sağlayarak önemli enerji ve kaynak tasarrufu sağlar. Ev aletlerinin ayrı olarak atılması gerekliliğini hatırlatmak amacıyla üzeri çarpı ile işaretlenmiş çöp kutusu resmi kullanılmıştır. çikolatalı ‘krem’ mus. Çırpıcı Tarifleri 4 kişilik 250ml krema 2 yemek kaşığı toz kakao 3 yemek kaşığı toz şeker hindistan cevizli puf yaklaşık 30 tane 2 orta boy yumurta beyazı 150g toz şeker 120g toz hindistan cevizi 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 2 çay kaşığı vanilya özü 2 çay kaşığı mısır unu 1 Malzemelerin tümünü karıştırma kasesine koyun. Çırpıcıları takın ve hız kademesi 4’te mus kalınlaşıncaya ve çırpıcıları kaldırdığınızda bir tepecik oluşturuncaya kadar çırpın. 2 Karışımı servis bardaklarına aktarın ve servis etmeden önce buzdolabında en az 12 saat soğutun. 1 Fırını 150°C’ye ısıtın 2 Yumurta beyazlarını çırpma kasesine koyun. Çırpıcıları takın, hız kademesi 5’de çırpın ve sonra yavaş yavaş şekeri ekleyin, karışım kalınlaşıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) çırpmaya devam edin. 3 Hız kademesini 2’ye düşürün, kalan malzemeleri ekleyin ve homojen karışın elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 4 Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye karışımdan bir çay kaşığı ile parçalar koyun. 5 Fırında dışı altın rengi oluncaya kadar 20 dakika pişirin. muzlu ekmek 1 somun ekmek için 2 muz, tam olgunlaşmış 315g sade un 220g esmer şeker 125ml yarım yağlı süt 60g tuzsuz tereyağı, erimiş 2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya özü ½ çay kaşığı karbonat ½ çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı toz tarçın ¼ çay kaşığı toz hindistan cevizi 1 Fırını 160°C’ye ısıtın. 2 Muzları küçük parçalar halinde doğrayın ve karıştırma kabına koyun. Kalan malzemeleri ekleyin. Çırpıcıları ve sıçrama koruyucuyu takın, daha sonra hız 90 Yoğurucu Tarifleri kademesi 1’de karıştırın. Karışım bütünleşmeye başladıkça hızı artırın. Malzemeler homojen şekilde karışıncaya kadar karıştırmaya devam edin. 3 Karışımı yapışmaz yüzeyli ekmek kalıbına boşaltın (23cm x 6cm) ve 40-50 dakika pişirin. Hazır olduğunda ekmeğin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkacaktır. 4 Fırından çıkartın ve 10 dakika dinlendirin. 5 Daha sonra soğutma teli üzerine çıkartın ve servis etmeden önce soğumasını bekleyin. beyaz ekmek hamuru 10ml/2 çay kaşığı kuru maya (sulandırılması gereken tür) 5ml/1 çay kaşığı şeker 250ml ılık su 450g ekmek unu 5ml/1 çay kaşığı tuz 15g margarin 1 Kuru mayayı şeker ve su ile birlikte karıştırma kabına koyun ve köpürmesini bekleyin. Doğru su sıcaklığı 43°C olmalıdır, bunu elde etmek için bir ölçek kaynak suyu iki ölçek soğuk su ile karıştırmalısınız. 2 Kalan malzemeleri ekleyin. Yoğurucuları el mikserine takın, daha sonra un birleşinceye kadar malzemeleri düşük hızda bir araya getirin. Sonra hızı artırın ve hamur düzgün ve elastik hale gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika yoğurun. Yağlanmış streç folyo ile kaplayın ce ılık bir yerde 45-60 dakika kabarmaya bırakın. 3 Mikser ayaktan çıkarılmış ve el ile kullanılırken hamuru maksimum hızda 30 - 45 saniye boyunca, yoğurucuyu karışımın içinde tutarak tekrar yoğurun. 4 Hamuru ekmek somunu veya rulo şeklinde biçimlendirin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin. Yağlanmış streç film ile kaplayın ve iki katına kabarana kadar ılık bir yerde bekletin. 5 230°C’de önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika (somun) veya 10-15 dakika (rulo) pişirin. Hazır olduğunda, ekmeğin üzerine vurulduğunda içi boş gibi ses çıkartmalıdır. çavdar ve bal çaylı ekmek 300g katkısız un 180g Çavdar unu 180g şeker 15g/1 yemek kaşığı kabartma tozu 300g şeffaf akışkan bal 60ml süt 1 yumurta 1 Çırpıcıları takın ve tüm malzemeleri kaseye boşaltın. 2 Puls (P) konumuna getirin ve basılı tutarak 30 saniye karıştırın. 3 İçinde karışım olan kaseyi ılık bir yere koyun ve 20 dakika dinlendirin. 4 Sonra Puls konumuna (P) getirerek ve basılı tutarak malzemeleri 70 saniye daha karıştırın. 5 Karışımı yapışmaz kare fırın tepsisine (19cm X 4cm derinlik ) boşaltın ve 165°C/ 325°F/ Gazlı Fırınlarda 3 derecede 40 – 45 pişirin. 6 Fırından çıkartın ve 10 dakika dinlendirin. 7 Sonra ters çevirerek soğutma teli üstüne alın ve servis etmeden önce soğumasını bekleyin. 8 Not: Bu ağır bir karışımdır ve el mikserinin bir sonraki kullanımından önce 15 dakika soğumasını beklemeniz tavsiye edilir. 91 Ïesky P¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací bezpečnost l l l l l l l Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce a uschovejte ji pro budoucí použití. Odstraňte veškerý obalový materiál a nálepky. Pokud by došlo k poškození napájecího kabelu nebo zástrčky, je z bezpečnostních důvodů nutné nechat je vyměnit od firmy Kenwood nebo od autorizovaného servisního technika firmy Kenwood, aby se předešlo nebezpečí. NEZPRACOVÁVEJTE horké ingredience. Nepoužívejte spotřebič bez přerušení déle než po dobu uvedenou níže. Při delším používání bez přerušení se může spotřebič poškodit. Funkce/ Maximální Doba nástavec doba odpočinku před provozu dalším použitím Šlehače 6 minut Odpojte Míchače 3 minut spotřebič a Husté těsta nechte na na moučníky 15 minut Chlebová vychladnout těsta Před použitím ručního mixéru se ujistěte se, že napájecí kabel je zcela odmotaný z drážky na kabel. Nikdy nevkládejte těleso ručního mixéru do vody a zabraňte tomu, aby se kabel nebo zástrčka namočily. 92 Prsty, vlasy, oblečení a nádobí uchovávejte v dostatečné vzdálenosti od pohyblivých částí. l Kabel nenechávejte viset dolů, aby jej nemohlo zachytit dítě. l Váš ruční mixér nepoužívejte, pokud je poškozený. Nechejte jej zkontrolovat nebo spravit: viz části „servis a údržba“. l Nikdy nepoužívejte nepovolené příslušenství. l Přístroj vždy vypněte a odpojte od napájení, pokud ho necháváte bez dozoru a před sestavováním, rozebíráním nebo čištěním. l Osoby se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí mohou spotřebič používat v případě, že jsou pod dozorem nebo byly poučeny o bezpečném používání spotřebiče a chápou rizika, která jsou s používáním spojená. l Dohlédněte, aby si děti s přístrojem nehrály. l Tento spotřebič nesmějí používat děti. Spotřebič a jeho kabel musí být mimo dosah dětí. l Toto zařízení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylučuje veškerou odpovědnost v případě, že zařízení bylo nesprávně používáno nebo pokud nebyly dodrženy tyto pokyny. Čištění l Před čištěním přístroj vypněte, odpojte ze sítě a vyjměte šlehače a míchače. l Ruční mixér nikdy nevkládejte do vody l 93 a zabraňte tomu, aby se kabel nebo zástrčka namočily. l Na čištění dílů přístroje nepoužívejte pískové přípravky. Tělo ručního mixéru/kolébka/podstavec l Otřete vlhkým hadříkem, poté osušte. l Přístroj nikdy neponořujte do vody a při čištění nepoužívejte brusný materiál. Ostatní díly l Umyjte v ruce, pak osušte. l Můžete je také mýt v myčce. Nádoba (HM680) l K čištění mísy z nerezové oceli nikdy nepoužívejte drátěný kartáč, drátěnku nebo bělicí prostředky. K odstranění vodního kamene použijte ocet. Chraňte před teplem (ploténkami sporáku, troubou, mikrovlnnou troubou). l l l l před zapojením Zkontrolujte, zda používáte elektrické napájení se stejnými parametry, jaké jsou uvedeny na zadní straně ručního mixéru. Přepínání mezi 50 Hz a 60 Hz nevyžaduje žádný zásah. Tento spotřebič splňuje nařízení ES č. 1935/2004 o materiálech a výrobcích určených pro styk s potravinami. h i j k l m obsluha ručního mixéru Před použitím odmotejte držák kabelu j. 1 Zasuňte mixér do kolébky a zatlačením směrem dolů zajistěte 1. l Pokud chcete mixér vyjmout, zmáčkněte tlačítko pro uvolnění mixéru i a vytáhněte mixér z kolébky. 2 Zmáčkněte tlačítko pro uvolnění kolébky k a mixér na podstavci vyklopte směrem nahoru 2. 3 Do míchací nádoby vložte ingredience a pak nádobu postavte na podstavec. l před prvním použitím ručního mixéru Všechny části umyjte (viz „Čištění“). popis a b c d e f g míchací nádoba tlačítko pro uvolnění mixéru držák kabelu tlačítko pro uvolnění kolébky kolébka podstavec přepínač rychlosti tlačítko pro vyjmutí nástrojů mixér šlehače míchače stěrka kryt proti stříkání 94 4 Do mixéru zasuňte šlehače nebo míchače – otočte jimi, dokud neuslyšíte cvaknutí 3. l Pokud používáte mixér s podstavcem, zasuňte šlehač / míchač s plastovým ozubením tak, aby zapadlo do hnacího ozubení na kolébce. l Pokud používáte mixér bez stojanu, musí být šlehač / míchač s plastovým ozubením zasunutý do otvoru s kovovým kroužkem. l Šlehače / míchač lze vytáhnout pouze tehdy, když je přepínač rychlosti a ve vypnuté poloze „O“. 5 V případě potřeby nasaďte kryt proti stříkání 4. Zvedněte kolébku a zasuňte kryt do přední strany, dokud zcela nezapadne. 6 Jednou rukou držte podstavec a druhou sklopte kolébku/mixér. Nepoužívejte tlačítko pro uvolnění kolébky. 7 Zapojte do elektrické zásuvky. 8 Posunutím přepínače rychlosti dozadu nastavte požadovanou rychlost (první tečka na mixéru označuje nejnižší rychlost). Tečku na straně přepínače nastavte na příslušnou rychlost. l Když směs zhoustne, zvyšte rychlost. l Pokud přístroj začne zpomalovat nebo se otáčet s obtížemi, zvyšte rychlost. l Pokud chcete dosáhnout maximální rychlosti motoru, posuňte přepínač rychlosti dopředu do polohy pulzního mixování „P“. Motor bude pracovat, dokud budete přepínač držet v této poloze. 9 Když směs dosáhne požadované konzistence, vraťte přepínač rychlosti do vypnuté polohy „O“ a zvedněte mixér/kolébku. l Možná bude nutné pravidelně stírat stěnu a dno nádoby, abyste mixování usnadnili. 10 Pokud chcete nástavce vytáhnout, zkontrolujte, zda je přepínač rychlosti ve vypnuté poloze „O“, a mixér vytáhněte z elektrické zásuvky. Uchopte nástavce za hřídele a zmáčkněte tlačítko pro vyjmutí nástrojů b. l l l l l 95 tipy Při přípravě krémů do moučníků používejte máslo nebo margarín při pokojové teplotě nebo je před použitím nechte změknout Při míchání malých množství dosáhnete nejlepších výsledků, když budete ruční mixér používat bez podstavce. Větší množství a husté směsi mohou vyžadovat delší dobu mixování. Pokud chcete míchat větší množství nebo hustší směsi, sundejte mixér z podstavce a použijte mísu přiměřené velikosti. Pokud chcete znovu hníst chlebové těsto, sundejte mixér z podstavce a při hnětení jej držte v ruce. Doporučené rychlosti pro šlehače a míchače Upozorňujeme, že se jedná o doporučení pro používání podstavce a dodávané míchací nádoby. Pokud mixér používáte v ruce, může zvolená rychlost záviset na velikosti nádoby (pokud nepoužíváte dodávanou nádobu), množství, míchaných ingrediencích a osobních preferencích. Postupně zvyšujte rychlost na níže doporučené úrovně. Druh potravin Doporučená maximální množství Šlehače Vaječné bílky 10 Smetana 500 ml Základní směsi na 600g směsi moučníky celkem Lité těsto 800 ml Tuk vetřete do mouky 250 g mouky Přidejte vodu a další ingredience těsta Biskupský chlebíček 900 g směsi Šlehání tuku a cukru celkem Vmíchání mouky, ovoce apod. Bílková cukrová poleva 4 vejce Míchače Chléb 450 g mouky Doporučená rychlost Přibližné doby 4–5 1–5 1–5 2 – 4 minuty 4 minuty 11/2 až 2 minuty 4–5 1–2 1 1 minuta 4 minuty 1 minuta 5 1–2 4 minuty 1 minuta 1–5 5 – 6 minut 1–5 2 – 3 minuty uložení l Omotejte kabel kolem konce kolébky j. Servis a údržba l Pokud při používání spotřebiče narazíte na jakékoli problémy, před vyžádáním pomoci navštivte stránky www.kenwoodworld.com. l Upozorňujeme, že na váš výrobek se vztahuje záruka, která je v souladu se všemi zákonnými ustanoveními ohledně všech existujících záručních práv a práv spotřebitelů v zemi, kde byl výrobek zakoupen. l Pokud se váš výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjistíte závady, zašlete nebo odneste jej prosím do autorizovaného servisního centra KENWOOD. Aktuální informace o nejbližším autorizovaném servisním centru KENWOOD najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo na webu společnosti Kenwood pro vaši zemi. l Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood ve Velké Británii. Vyrobeno v Číně. l 96 DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU V SOULADU S EVROPSKOU SMĚRNICÍ O ODPADNÍCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH (OEEZ) Po ukončení doby provozní životnosti se tento výrobek nesmí likvidovat společně s domácím odpadem. Výrobek se musí odevzdat na specializovaném místě pro sběr tříděného odpadu, zřizovaném městskou správou anebo prodejcem, kde se tato služba poskytuje. Pomocí odděleného způsobu likvidace elektrospotřebičů se předchází vzniku negativních dopadů na životní prostředí a na zdraví, ke kterým by mohlo dojít v důsledku nevhodného nakládání s odpadem, a umožňuje se recyklace jednotlivých materiálů při dosažení významné úspory energií a surovin. Pro zdůraznění povinnosti tříděného sběru odpadu elektrospotřebičů je výrobek označený symbolem přeškrtnutého odpadkového koše. Recepty pro šlehače čokoládová ‚šlehačková‘ pěna kokosové pusinky 4 porce 250 ml šlehačky 2 lžíce kakaa 3 lžíce cukru krupice asi 30 kousků 2 vaječné bílky, středně velké 150 g cukru krupice 120 g sušeného kokosu 2 lžíce citrónové kůry 2 lžičky vanilkového extraktu 2 lžičky kukuřičného škrobu 1 Všechny ingredience dejte do míchací nádoby. Nasaďte šlehače a míchejte rychlostí 4, dokud pěna nezhoustne a šlehače při vytažení nezanechávají tažnou stopu. 2 Směs přendejte do servírovacích sklenic a vychlaďte v lednici alespoň na 12 hodin. 1 Předehřejte troubu na 150 °C / značku plynové trouby 2. 2 Bílky dejte do míchací nádoby. Nasaďte šlehače, pak na rychlost 5 šlehejte a postupně přidávejte cukr, dokud směs nezhoustne (asi 3 minuty). 3 Snižte rychlost na 2, přidejte zbývající ingredience a mixujte, dokud se nespojí. 4 Lžičku směsi vyklepněte na pečicí plech s pečicím papírem. 5 Pečte v troubě 20 minut, dokud povrch nezačne být dozlatova. 97 banánový chléb žitné pečivo s medem 300 g polohrubé mouky 180 g žitné mouky 180 g cukru 15 g/1 lžíce kypřicího prášku 300 g tekutého medu 60 ml mléka 1 vejce 1 bochník 2 banány, velmi zralé 315 g polohrubé mouky 220 g přírodního cukru 125 ml polotučného mléka 60 g másla, rozpuštěného 2 lžičky kypřicího prášku 1 lžička vanilkového extraktu ½ lžičky jedlé sody ½ lžičky soli ½ lžičky mleté skořice ¼ lžičky mletého muškátového oříšku 1 Nasaďte šlehače a do mísy dejte všechny ingredience. 2 Zvolte a držte pulzní nastavení (P) a míchejte 30 sekund. 3 Mísu se směsí dejte na teplé místo a nechte 20 minut odstát. 4 Pak zvolte a držte pulzní nastavení (P) a míchejte dalších 70 sekund. 5 Směs dejte to nepřilnavé hranaté pečicí formy (19 cm X 4 cm hluboké) a pak 40–45 minut pečte na 165 °C. 6 Vyjměte z trouby a nechte 10 minut odstát. 7 Pak vyklopte na mřížku a před podáváním nechte vychladnout. 8 Poznámka: Tato směs je hustá a doporučuje se nechat ruční mixér před dalším použitím 15 minut vychladnout. 1 Předehřejte troubu na 160 °C / značku plynové trouby 3. 2 Banány rozkrájejte na malé kousky a vložte do míchací nádoby. Přidejte zbývající ingredience. Nasaďte šlehače a kryt proti stříkání a pak míchejte rychlostí 1. Když se směs začne spojovat, zvyšte rychlost. Míchejte, dokud se ingredience zcela nespojí. 3 Směs přendejte do formy na chleba s nepřilnavým povrchem (23 cm × 6 cm) a pečte 40 až 50 minut. Chléb je upečený, když do středu zapíchnete špejli a vytáhnete ji čistou. 4 Vytáhněte z trouby a nechte 10 minut odstát. 5 Pak vyklopte na vhodnou podložku a před podáváním nechte vychladnout. 98 Recepty pro míchače bílý chléb 10 ml / 2 lžičky sušeného droždí (typ, který potřebuje přidat vodu) 5 ml / 1 lžička cukru 250 ml teplé vody 450 g chlebové mouky 5 ml / 1 lžička soli 15 g sádla 1 Sušené droždí s cukrem a vodou dejte do míchací nádoby a nechte zpěnit. Správná teplota vody je 43 °C a lze jí dosáhnout smícháním jedné třetiny vařící vody se dvěma třetinami studené vody. 2 Přidejte zbývající ingredience. Do mixéru zasuňte míchače a pak na nízkou rychlost smíchejte ingredience, dokud se mouka nezapracuje. Pak rychlost zvyšte a hněťte asi 2–3 minuty, dokud těsto nebude hladké a elastické. Zakryjte olejem potřenou potravinovou folií a nechte těsto 45–60 minut kynout na teplém místě. 3 Sundejte mixér z podstavce a s mixérem v ruce těsto po dobu 30–45 sekund znovu prohněťte na maximální rychlost tak, aby míchače zůstávaly v těstě. 4 Z těsta vytvarujte bochník nebo rohlíky a dejte na vymaštěný pečicí plech. Přikryjte olejem potřenou potravinovou folií a nechte na teplém místě, dokud se objem nezdvojnásobí. 5 Pečte v předehřáté troubě na 230 °C / značku plynové trouby 8 po dobu 20–25 minut (bochník) nebo 10–15 minut (rohlíky). Chleba je správně upečený, když při poklepání zespodu zní dutě. 99 Magyar A használati utasítás ábrái az első oldalon láthatók - olvasás közben hajtsa ki ezt az oldalt első a biztonság l l l l l l Alaposan olvassa át ezeket az utasításokat és őrizze meg későbbi felhasználásra! Távolítson el minden csomagolóanyagot és címkét! Ha a csatlakozódugó vagy a hálózati vezeték sérült, azt a veszélyek megelőzése érdekében biztonsági okokból ki kell cseréltetni a Kenwood vagy egy hivatalos Kenwood szerviz szakemberével. Ne dolgozzon fel forró hozzávalókat. Ne működtesse a készüléket pihentetés nélkül az alábbiakban megadottnál hosszabb ideig. Ha hosszabb ideig működteti egyfolytában, azzal károsíthatja a készüléket. Funkció/ Maximális A tartozék működési működtetések között szükséges idő pihentetés Habverők 6 percet A hálózati csatlakozót Dagasztóvillák 3 percet húzza ki a Sűrű konnektorból, tésztakeverékek és várjon 15 Kenyértészták percet, hogy a készülék lehűljön Ügyeljen rá, hogy a vezetéket teljesen letekerje a vezeték tartójáról, mielőtt a kézimixert használná. 100 l l l l l l l l l l Soha ne merítse a kézimixer testét vízbe, és ügyeljen rá, hogy a vezeték vagy csatlakozó ne legyen nedves. Tartsa távol ujjait, haját, ruházatát és a konyhai eszközöket a mozgó alkatrészektől. A vezeték soha ne érjen forró felületekhez, és ne hagyja azt lelógni olyan helyen, ahol egy gyermek megfoghatja azt. Soha ne használjon sérült kézimixert. Ellenőriztesse és javíttassa meg: lásd „szerviz és vevőszolgálat”. Soha ne használjon nem engedélyezett tartozékot. Ha felügyelet nélkül hagyja, illetve összeszerelés, szétszerelés vagy tisztítás előtt mindig kapcsolja ki a készüléket és a csatlakozódugót húzza ki a konnektorból. A készüléket üzemeltethetik olyanok is, akik mozgásukban, érzékelésükben vagy mentálisan korlátozottak, illetve nincs kellő hozzáértésük vagy tapasztalatuk, amennyiben a készüléket felügyelet mellett használják, vagy annak biztonságos használatára vonatkozóan utasításokkal látták el őket, és tisztában vannak a kapcsolódó veszélyekkel. A gyermekekre figyelni kell, nehogy játsszanak a készülékkel. Ezt a készüléket nem használhatják gyermekek. Ügyelni kell arra, hogy a készülékhez és zsinórjához gyermekek ne férjenek hozzá. A készüléket csak a rendeltetésének megfelelő háztartási célra használja! A Kenwood nem vállal felelősséget, ha a készüléket nem rendeltetésszerűen 101 használták, illetve ha ezeket az utasításokat nem tartják be. Tisztítás l A tisztítás előtt mindig kapcsolja ki, és húzza ki a készüléket, majd távolítsa el a habverőket vagy dagasztóvillákat. l Soha ne merítse a kézimixer testét vízbe, és ügyeljen rá, hogy a vezeték vagy csatlakozó ne legyen nedves. l Soha ne használjon súrolószert a tisztításhoz. Kézimixer felülete/tartókeret/állvány l Törölje meg egy nedves ruhával, majd szárítsa meg. l Soha ne merítse vízbe, és ne használjon súrolószert. Egyéb alkatrészek l Ezeket kézzel mosogassa el, majd törölje szárazra. l Ezek mosogatógépben is elmoshatók. Edény (HM680) l Soha ne használjon drótkefét, fémszivacsot vagy fehérítőt a rozsdamentes acél tál tisztításához. Használjon ecetet a vízkő eltávolításához. Ne tegye ki hőnek (fűtőlap, sütő, mikrohullámú sütő). l l l csatlakoztatás előtt Ellenőrizze, hogy áramforrása megfelel-e a kézimixer hátán feltüntetettnek. Az 50 Hz és 60 Hz közötti váltáshoz nincs szükség külön műveletre. A készülék megfelel az élelmiszerekkel rendeltetésszerűen érintkezésbe kerülő anyagokról és tárgyakról szóló 1935/2004/EK rendelet követelményeinek. l 102 mielőtt először használja a kézimixert Mossa el az alkatrészeket (lásd „Tisztítás”). a készülék részei a b c d e f g h i j k l m sebességkapcsoló tartozék kioldó gomb keverőgép habverők dagasztóvillák műanyag kanál védőtető keverőtál keverőgép kioldókapcsolója vezetéktartó tartókeret kioldókapcsolója tartókeret állvány a kézimixer használata l 1 l 2 3 4 l l l A használat előtt tekerje le a vezetéket a vezetéktartóról j. Helyezze a keverőgépet a tartókeretbe, és nyomja le a rögzítéshez 1. Az eltávolításhoz nyomja meg a keverőgép kioldókapcsolóját i, és közben a keverőgépet emelje ki a tartókeretből. Nyomja meg a tartókeret kioldókapcsolóját k, és fordítsa felfelé a keverőgépet az állványon 2. Helyezze az összetevőket a keverőtálba, majd helyezze a tálat az állványra. Tolja be a habverőket vagy a dagasztóvillákat a keverőgépbe – és forgassa el, amíg kattanást nem hall 3. Ha az állvánnyal használja a keverőgépet, akkor a műanyag fogaskerekes habverőt/ dagasztóvillát úgy helyezze be, hogy az illeszkedjen a tartókereten levő meghajtófogaskerékhez. Ha az állvány nélkül használja a keverőgépet, akkor a műanyag fogaskerekes habverőt/ dagasztóvillát a fémgyűrűs aljzatba kell behelyezni. A habverők/dagasztóvillák csak akkor vehetők ki, ha a sebességkapcsoló a kikapcsolt állásban (“O”) van. 5 Helyezze fel a védőtetőt, ha szükséges 4. A védőtetőt a tartókeret felemelt állásában ütközésig csúsztassa a helyére. 6 Az egyik kezével fogja meg az állványt, a másikkal pedig hajtsa le a tartókeretet a keverőgéppel együtt. Ne nyomja meg a tartókeret kioldókapcsolóját. 7 Csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz. 8 Húzza hátra a sebességkapcsolót, amíg eléri a kívánt sebességet (az első pont a keverőgépen a legkisebb sebesség). Hozza egy vonalba a sebességkapcsoló oldalán lévő pontot a megfelelő sebesség jelzésével. l Amint a keverék sűrűsödik, növelje a sebességet. l Ha a készülék lelassul vagy gyengül, növelje a sebességet. l Tolja előre a sebességkapcsolót a nyomógombos pozícióba (P) a motor leggyorsabb működtetéséhez. A motor addig működik, amíg a gombot ebben a helyzetben tartja. 9 Amikor a keverék elérte a kívánt állagot, állítsa vissza a sebességkapcsolót a kikapcsolt állásba (“O”), és hajtsa ki a keverőgépet/tartókeretet. l A keverés elősegítéséhez szükség lehet arra, hogy a tál oldalát és alját rendszeres időközönként lekaparja. 10 A tartozékok eltávolítása előtt ellenőrizze, hogy a sebességkapcsoló kikapcsolt állásban (“O”) legyen, és húzza ki a keverőgép hálózati csatlakozóját. Fogja meg a tartozék szárát, és nyomja meg a tartozékkioldó gombot b. l l 103 tanácsok Tésztakeverékek összedolgozásakor a vajat vagy a margarint szobahőmérsékleten használja, vagy használat előtt lágyítsa meg. Kisebb mennyiségek keverésekor a kézimixert az állvány nélkül használja. l l l Nagyobb mennyiségeknél vagy sűrű keverékeknél hosszabb keverési időre lehet szükség. Nagyobb mennyiségek vagy sűrűbb anyagok keveréséhez vegye le a keverőgépet az állványról, és használjon egy megfelelő méretű tálat. A kenyértészta átgyúrásához vegye le a keverőgépet az állványról, és használja kézi keverőgépként. Habverők és dagasztóvillák javasolt sebessége Vegye figyelembe, hogy ezek a javaslatok az állvány és a tartozék keverőtál használatára vonatkoznak. Ha a keverőgépet kézben fogva működteti, akkor a kiválasztandó sebesség a tál méretétől (ha nem a tartozék tálat használja), a mennyiségektől, a felhasznált alapanyagoktól és az egyéni igényektől függ. Fokozatosan növelje a sebességet az alábbi ajánlott értékig. Ételtípus Ajánlott maximális mennyiség Habverők Tojásfehérje 10 Tejszín 500 ml Tésztaporok 600 g teljes keverék Palacsintatészta 800 ml Zsiradék összedolgozása 250 g liszt liszttel Gyümölcstorta 900 g teljes Zsiradék és cukor keverék összedolgozása Liszt, gyümölcs stb. bekeverése Cukormáz 4 tojásfehérje Dagasztóvillák Kenyér 450 g liszt Javasolt sebességek Hozzávetőleges idő 4–5 1–5 1–5 2 – 4 perc 4 perc 11/2 – 2 perc 4–5 1–2 1 1 perc 4 perc 1 perc 5 4 perc 1–2 1 perc 1–5 5 – 6 perc 1–5 2 – 3 perc tárolás l Tekerje a zsinórt a tartókeret végére j. szerviz és vevőszolgálat l Ha bármilyen problémát tapasztal a készülék használata során, látogasson el a www.kenwoodworld.com webhelyre, mielőtt segítséget kérne. l A termékre garanciát vállalunk, amely megfelel az összes olyan előírásnak, amely a garanciális és a fogyasztói jogokat szabályozza abban az országban, ahol a terméket vásárolta. l Ha a Kenwood termék meghibásodik, vagy bármilyen hibát észlel, akkor küldje el vagy vigye el egy hivatalos KENWOOD szervizközpontba. A legközelebbi hivatalos KENWOOD szervizközpontok elérhetőségét megtalálja a www.kenwoodworld.com weblapon vagy annak magyar verzióján. 104 l l Tervezte és kifejlesztette a Kenwood az Egyesült Királyságban. Készült Kínában. FONTOS TUDNIVALÓK AZ EURÓPAI UNIÓ ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS BERENDEZÉSEK HULLADÉKAIRA (WEEE) VONATKOZÓ IRÁNYELVÉRŐL A hasznos élettartamának végére érkezett készüléket nem szabad kommunális hulladékként kezelni. A termék az önkormányzatok által fenntartott szelektív hulladékgyűjtő helyeken vagy az ilyen szolgáltatást biztosító kereskedőknél adható le. Az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelése lehetővé teszi a nem megfelelő hulladékkezelésből adódó esetleges, a környezetet és az egészséget veszélyeztető negatív hatások megelőzését és a készülék alkotóanyagainak újrahasznosítását, melynek révén jelentős energia- és forrásmegtakarítás érhető el. A terméken áthúzott kerekes kuka szimbólum emlékeztet az elektromos háztartási készülékek szelektív hulladékkezelésének szükségességére. Habverőt használó receptek csoki mousse 4 adag 250 ml tejszín 2 evőkanál kakaópor 3 evőkanál porcukor kókuszcsók körülbelül 30 darab 2 tojásfehérje (közepes méretű tojás) 150 g porcukor 120 g kókuszreszelék 2 evőkanál citromhéj 2 teáskanál vaníliakivonat 2 teáskanál kukoricaliszt 1 Melegítse elő a sütőt 150 °C-ra (2-es sütőállás). 2 Öntse a tojásfehérjét a keverőtálba. Szerelje fel a habverőket, majd 5-ös sebességfokozaton verje fel a tojásfehérjét, és fokozatosan adja hozzá a cukrot, amíg a keverék sűrű nem lesz (kb. 3 perc). 3 Csökkentse a sebességet a 2-es fokozatra, adja hozzá a többi hozzávalót, és keverje el. 4 Teáskanálnyi mennyiségekben adagolja egy kibélelt tepsire. 5 Süsse a sütőben 20 percig, amíg a külseje el nem kezd aranysárga színűvé válni. 1 Öntse az összes hozzávalót a keverőtálba. Szerelje fel a habverőket, majd 4-es sebességfokozaton keverje össze a hozzávalókat, amíg a mousse annyira sűrű nem lesz, hogy a habverők a kiemeléskor csíkot hagynak maguk után. 2 Öntse a keveréket a tálaló poharakba, és legalább 12 órán át tartsa hűtőszekrényben. 105 banánkenyér rozsos-mézes kenyér 300 g sima liszt 180 g rozsliszt 180 g cukor 15 g (1 evőkanál) sütőpor 300 g folyós méz 60 ml tej 1 tojás 1 cipó 2 banán, nagyon érett 315 g sima liszt 220 g barna cukor 125 ml félzsíros tej 60 g sótlan vaj, olvasztott 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vaníliakivonat ½ teáskanál szódabikarbóna ½ teáskanál só ½ teáskanál őrölt fahéj ¼ teáskanál őrölt szerecsendió 1 Melegítse elő a sütőt 160 °C-ra (3-es sütőállás). 2 Vágja fel a banánt apró darabokra, és tegye a keverőtálba. Adja hozzá a többi hozzávalót. Szerelje fel a habverőket és a védőtetőt, majd 1-es sebességfokozaton keverje össze a hozzávalókat. Amint a keverék sűrűsödik, növelje a sebességet. Addig keverje, amíg az összetevők teljesen össze nem keverednek. 3 Öntse a keveréket egy kenyérhez alkalmas nem tapadó sütőformába (23 cm x 6 cm), és süsse 40-50 percig. Amikor kész, a közepébe szúrt nyársra már nem tapad tészta. 4 Vegye ki a sütőből, és hagyja állni 10 percig. 5 Ezután fordítsa ki egy hűtőrácsra, és a fogyasztás előtt hagyja kihűlni. 1 Szerelje fel a habverőket és öntse az összes hozzávalót a tálba. 2 A (P) rövid üzem funkciót nyomva tartva keverje 30 másodpercig. 3 Helyezze a tálat a keverékkel meleg helyre, és hagyja állni 20 percig. 4 Ezután a (P) rövid üzem funkciót nyomva tartva keverje a hozzávalókat további 70 másodpercig. 5 Öntse a keveréket egy szögletes, tapadásmentes sütőtepsibe (19 cm x 4 cm mély), majd süsse 165 °C-on (325 °F, 3-as állás a sütő szabályozóján) 40–45 percig. 6 Vegye ki a sütőből, és hagyja állni 10 percig. 7 Ezután fordítsa ki egy hűtőrácsra, és a fogyasztás előtt hagyja kihűlni. 8 Megjegyzés: ez egy sűrű tésztakeverék, ezért a kézimixer újabb használata előtt várjon 15 percet, hogy a készülék lehűljön. 106 Dagasztóvillát használó receptek fehér kenyér tészta 10 ml/2 teáskanál száraz élesztő (az a típus, amelyet aktiválni kell) 5 ml / 1 teáskanál cukor 250 ml meleg víz 450 g kenyérliszt 5 ml / 1 teáskanál só 15 g disznózsír 1 Helyezze a szárított élesztőt, a cukrot és a vizet egy keverőtálba, és hagyja, hogy felhabosodjon. A megfelelő vízhőmérséklet 43 °C, ez úgy érhető el, hogy 1/3 rész forrásban lévő vizet összekever 2/3 rész hideg vízzel. 2 Adja hozzá a többi hozzávalót. Helyezze be a dagasztóvillákat a kézimixerbe, majd alacsony sebességgel keverje össze a hozzávalókat, amíg a lisztet egyenletesen be nem dolgozta. Ezután növelje a sebességet és dagassza körülbelül 2-3 percig, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz. Fedje le olajozott fóliával, és hagyja 45-60 percig meleg helyen, hogy a tészta megdagadjon. 3 Az állványról levett keverőgépet kézben tartva maximális sebességgel keverje újra a tésztát 30-45 másodpercig úgy, hogy a dagasztóvillákat a keverékben tartja. 4 Formázzon a tésztából cipót vagy péksüteményt, és helyezze olajozott sütőlapra. Fedje le olajozott fóliával, és hagyja meleg helyen, amíg a mérete a duplájára nő. 5 Süsse előmelegített sütőben 230 °C-on (8-as sütőállás a gáztűzhelyen) 20-25 percig (cipó), illetve 10-15 percig (péksütemények). Amikor kész, a tészta üreges hangot ad, ha az alját megütögeti. 107 Polski Przed czytaniem prosimy roz¢o¯yç pierwszå stronë, zawierajåcå ilustracje bezpieczeństwo obsługi l l l l l Przeczytać uważnie poniższą instrukcję i zachować na wypadek potrzeby skorzystania z niej w przyszłości. Usunąć wszelkie materiały pakunkowe i etykiety. Ze względów bezpieczeństwa uszkodzony przewód musi zostać wymieniony przez pracownika firmy Kenwood lub upoważnionego przez firmę Kenwood zakładu naprawczego w celu uniknięcia zagrożenia. NIE rozdrabniać składników gorących. Nie używać urządzenia bez przerwy przez czas dłuższy niż czasy podane poniżej. Nieprzerwana praca przez czas dłuższy może spowodować uszkodzenie urządzenia. Funkcja/ Maksymalny Długość nasadka czas pracy przerwy pomiędzy etapami pracy Końcówki 6 minut Wyjąć wtyczkę do ubijania z gniazda i mieszania zasilającego i odczekać Końcówki do 3 minut 15 minut, aż zagniatania urządzenie Gęste ostygnie mieszanki na ciasta na słodko Ciasto na chleb 108 l l l l l l l l Przed użyciem miksera należy sprawdzić, czy przewód sieciowy jest całkowicie odwinięty z rowka na przewód. Nie zanurzać korpusu miksera w wodzie ani nie dopuszczać do zamoczenia wtyczki bądź przewodu sieciowego. Nie zbliżać palców ani przyborów kuchennych do obracających się części miksera i nie dopuszczać, by w ich pobliże dostały się włosy lub części garderoby. Nie dopuszczać, by przewód sieciowy stykał się z gorącymi przedmiotami lub zwisał z blatów lub powierzchni w miejscach dostępnych dla dzieci, ponieważ dziecko może pociągnąć za przewód i zrzucić urządzenie. Nie używać uszkodzonego urządzenia. W razie awarii oddać je do sprawdzenia lub naprawy (zob. ustęp pt. „serwis i punkty obsługi klienta”). Nigdy nie stosować niezatwierdzonych przez firmę nasadek. Przed pozostawieniem urządzenia bez nadzoru oraz przed jego demontażem, montażem oraz czyszczeniem należy zawsze wyłączyć je i odłączyć od źródła zasilania. Urządzenia mogą być użytkowane przez osoby o obniżonej sprawności fizycznej, zmysłowej lub umysłowej lub osoby niemające doświadczenia ani wiedzy na temat zastosowania tych urządzeń, o ile korzystają z nich pod nadzorem odpowiedniej osoby lub otrzymały instrukcje dotyczące ich bezpiecznej obsługi i rozumieją zagrożenia związane z ich użytkowaniem. 109 l l l Dzieci należy nadzorować i nie dopuszczać, by bawiły się urządzeniem. Urządzenia nie wolno obsługiwać dzieciom. Urządzenie i przewód sieciowy należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do zgodnego z przeznaczeniem użytku domowego. Firma Kenwood nie ponosi odpowiedzialności za wypadki i uszkodzenia powstałe podczas niewłaściwej eksploatacji urządzenia lub w wyniku nieprzestrzegania niniejszej instrukcji. Czyszczenie Przed przystąpieniem do czyszczenia mikser należy wyłączyć, wyjąć wtyczkę z gniazda sieciowego i wysunąć końcówki do ubijania lub końcówki do zagniatania. l Nie zanurzać korpusu miksera w wodzie ani nie dopuszczać do zamoczenia wtyczki bądź przewodu zasilającego. l Do czyszczenia elementów urządzenia nie używać środków ściernych. Korpus miksera ręcznego/ramię z obsadą miksera/stojak l Wytrzeć wilgotną ściereczką, a następnie wysuszyć. l Nigdy nie zanurzaj w wodzie i nie używaj abrazyjnych środków czyszczących. Pozostałe elementy l Umyć ręcznie, a następnie wysuszyć. l Można je także myć w zmywarce do naczyń. l 110 Miska (HM680) l Nigdy nie używać szczotki drucianej, waty stalowej ani wybielacza do czyszczenia naczynia ze stali nierdzewnej. Do usuwania kamienia stosować ocet. Przechowywać z dala od źródeł ciepła (palników kuchenki, piecyków, kuchenek mikrofalowych). l l l l eksploatacja miksera ręcznego przed podłączeniem do sieci Sprawdzić, czy napięcie sieciowe odpowiada danym znamionowym podanym na tyle obudowy urządzenia. Przełączenie pomiędzy 50 Hz a 60 Hz nie wymaga żadnych działań. Urządzenie spełnia wymogi rozporządzenia Wspólnoty Europejskiej nr 1935/2004 dotyczącego materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. l 1 l 2 przed pierwszym użyciem miksera Umyć części (zob. ustęp pt. „czyszczenie”). 3 4 oznaczenia a przełącznik prędkości b przycisk do wyjmowania końcówek c mikser d końcówki do ubijania i mieszania e końcówki do zagniatania f łopatka g osłona zapobiegająca pryskaniu h miska do miksowania i przycisk zwalniający mikser j rowek na przewód k przycisk zwalniający ramię z obsadą miksera l ramię z obsadą miksera m stojak l l l 111 Przed użyciem miksera odwinąć przewód z rowka na przewód j. Umieścić mikser w obsadzie i wpasować go na miejsce poprzez naciśnięcie 1. Aby wyjąć mikser, należy wcisnąć przycisk zwalniający mikser i, unosząc jednocześnie mikser z obsady. Nacisnąć przycisk zwalniający ramię z obsadą k i odchylić mikser do góry, unosząc ramię 2. Włożyć składniki do miski i umieścić miskę na stojaku. Do miksera wsunąć końcówki do ubijania lub zagniatania i przekręcić je do momentu, aż da się odczuć wyraźne kliknięcie 3. Używając miksera na stojaku, użyć końcówki z plastikową przekładnią, wsuwając ją do miksera tak, by przekładnia zrównała się z przekładnią napędu w obsadzie. Jeżeli mikser używany jest bez stojaka, końcówkę z plastikową przekładnią należy zamocować w gnieździe z metalowym kołnierzem. Końcówki do ubijania/zagniatania można wyjąć z miksera wyłącznie wtedy, gdy przełącznik prędkości a znajduje się w pozycji „O” (wyłączony). 5 Wedle uznania zamocować osłonę zapobiegającą pryskaniu 4. Przy uniesionym ramieniu z obsadą w pełni wsunąć osłonę w przednią część ramienia. 6 Jedną ręką przytrzymać stojak, a drugą opuścić ramię z mikserem. Nie używać przycisku zwalniającego ramię z obsadą. 7 Podłączyć urządzenie do sieci. 8 Przesunąć przełącznik prędkości do tyłu do momentu osiągnięcia żądanej prędkości (pierwsza z kropek na korpusie miksera wskazuje najniższą prędkość obrotów). Kropkę z boku przełącznika prędkości ustawić równo z wybraną prędkością. l W miarę gęstnienia mieszanych składników zwiększać prędkość. l Jeśli urządzenie zacznie zwalniać lub się przesilać, należy zwiększyć obroty. l Aby włączyć najwyższą prędkość obrotów silnika, przesunąć przełącznik do przodu, w kierunku pozycji trybu pracy przerywanej „P”. Silnik będzie pracować tak długo, jak długo przycisk „P” będzie utrzymywany w tej pozycji. 9 Gdy miksowane składniki osiągną żądaną konsystencję, przesunąć przełącznik prędkości z powrotem do pozycji „O” (wyłączony), a następnie unieść obsadę z mikserem. l Konieczne może okazać się regularne zgarnianie składników z boków oraz dna miski, aby wspomóc proces miksowania. 10 Aby wyjąć końcówki, sprawdzić, czy przełącznik prędkości znajduje się w pozycji „O” (wyłączony), a następnie wyjąć wtyczkę miksera z gniazda sieciowego. Chwycić trzonki końcówek i wcisnąć przycisk do wyjmowania końcówek b. l l l l l 112 wskazówki Ucierając składniki na ciasta na słodko, używać masła lub margaryny w temperaturze pokojowej lub zmiękczyć je przed użyciem. Najlepsze wyniki przy niewielkiej ilości składników daje ręczne użycie miksera (bez stojaka). Duże ilości składników oraz składniki gęste mogą wymagać dłuższego czasu miksowania. Miksując większe ilości składników lub składniki gęstsze, wyjąć mikser ze stojaka i użyć odpowiedniej wielkości miski. Aby ponownie zagnieść ciasto na chleb, wyjąć mikser ze stojaka i użyć go trzymając go w ręku. Zalecane prędkości miksowania za pomocą ubijaków/końcówek do zagniatania Należy pamiętać, że poniższe zalecenia dotyczą używania miksera ze stojakiem i załączoną miską do miksowania. Przy miksowaniu ręcznym wybrana prędkość zależeć będzie od wielkości miski (jeżeli nie jest używana miska załączona w zestawie), ilości i rodzaju miksowanych składników oraz osobistych preferencji. Stopniowo zwiększać prędkość do prędkości zalecanych poniżej. Rodzaj produktu Zalecana maksymalna ilość składników Ubijaki Białka jajek 10 Śmietana 500 ml Ciasta w proszku Całkowita ilość mieszanki – 600 g Rzadkie ciasto 800 ml Wcieranie tłuszczu w 250 g mąki mąkę dodawanie wody w celu połączenia składników wyrobu cukierniczego Keks Całkowita ilość mieszanki – 900 g Ucieranie tłuszczu z cukrem Dodawanie mąki, owoców itp. do ciasta Lukier Mieszanka z 4 jajami Końcówki do zagniatania Chleb 450 g mąki Zalecana prędkość Przybliżony czas miksowania 4–5 1–5 1–5 2 – 4 minuty 4 minuty 11/2 - 2 minuty 4–5 1–2 1 1 minuta 4 minuty 1 minuta 5 4 minuty 1–2 1 minuta 1–5 5 – 6 minuty 1–5 2 – 3 minuty przechowywanie l Przewód owinąć wokół tylnej części ramienia z obsadą j. serwis i punkty obsługi klienta l W razie wszelkich problemów z obsługą urządzenia, przed wystąpieniem o pomoc prosimy o odwiedzenie strony www.kenwoodworld.com. l Prosimy pamiętać, że niniejszy produkt objęty jest gwarancją, która spełnia wszystkie wymogi prawne dotyczące wszelkich istniejących praw konsumenta oraz gwarancyjnych w kraju, w którym produkt został zakupiony. l W razie wadliwego działania produktu marki Kenwood lub wykrycia wszelkich usterek prosimy przesłać lub dostarczyć urządzenie do autoryzowanego punktu serwisowego firmy KENWOOD. Aktualne informacje na temat najbliższych punktów serwisowych firmy KENWOOD znajdują się na stronie internetowej firmy, pod adresem www.kenwoodworld.com lub adresem właściwym dla danego kraju. 113 l l Zaprojektowała i opracowała firma Kenwood w Wielkiej Brytanii. Wyprodukowano w Chinach. WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE PRAWIDŁOWEGO USUWANIA PRODUKTU, ZGODNEGO Z WYMOGAMI DYREKTYWY WSPÓLNOTY EUROPEJSKIEJ W SPRAWIE ZUŻYTEGO SPRZĘTU ELEKTRYCZNEGO I ELEKTRONICZNEGO (WEEE) Po zakończeniu okresu użytkowania produktu nie wolno wyrzucać razem z innymi odpadami komunalnymi. Należy go dostarczyć do prowadzonego przez władze miejskie punktu zajmującego się segregacją odpadów lub zakładu oferującego tego rodzaju usługi. Osobne usuwanie sprzętu AGD pozwala uniknąć szkodliwego wpływu na środowisko naturalne i zdrowie ludzkie, wynikającego z nieodpowiedniego usuwania tego rodzaju sprzętu, oraz umożliwia odzyskiwanie materiałów, z których sprzęt ten został wykonany, a w konsekwencji znaczną oszczędność energii i zasobów naturalnych. O konieczności osobnego usuwania sprzętu AGD przypomina umieszczony na produkcie symbol przekreślonego pojemnika na śmieci. Przepisy z użyciem końcówek do ubijania 4 Wymieszaną masę nałożyć łyżeczką na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (1 łyżeczka = 1 kokosanka). 5 Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut do momentu, aż wierzch kokosanek zacznie nabierać złotego koloru. kokosanki przepis na około 30 sztuk 2 białka ze średniej wielkości jaj 150 g dość miałkiego cukru 120 g wiórków kokosowych 2 łyżki startej skórki z cytryny 2 łyżeczki ekstraktu wanilii 2 łyżeczki mąki kukurydzianej „kremowa” pianka czekoladowa 1 Rozgrzać piekarnik do temperatury 150°C. 2 Białka włożyć do miski do miksowania. Zamocować końcówki do ubijania i używając prędkości 5, ubijać białka do momentu, aż masa zgęstnieje – stopniowo dodając cukier (ok. 3 minuty). 3 Zmniejszyć obroty do prędkości 2, dodać pozostałe składniki i miksować, aż się ze sobą połączą. 4 porcje 250 ml śmietany do ubijania 2 łyżki kakao 3 łyżki dość miałkiego cukru 1 Wszystkie składniki umieścić w misce do miksowania. Zamocować końcówki do ubijania i miksować składniki na prędkości 4 do momentu, aż masa zgęstnieje, a ubijaki po wyjęciu będą pozostawiać na powierzchni masy ślad. 2 Przełożyć ubitą piankę do pucharków i schłodzić w lodówce przez co najmniej 12 godzin, do zgęstnienia. 114 chlebek bananowy przepis na 1 bochenek 2 bardzo dojrzałe banany 315 g zwykłej mąki 220 g brązowego cukru 125 ml półtłustego mleka 60 g stopionego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu wanilii ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 Rozgrzać piekarnik do temperatury 160°C. 2 Banany pokroić na małe kawałki i włożyć do miski do miksowania. Dodać pozostałe składniki. Zamocować końcówki do ubijania i osłonę zapobiegającą pryskaniu i rozpocząć mieszanie, używając prędkości 1. W miarę łączenia się składników, zwiększać prędkość. Mieszać do momentu, aż składniki całkowicie się ze sobą połączą. 3 Przełożyć masę do nieprzywierającej formy keksowej (23 cm x 6 cm) i piec przez 40 do 50 minut. Aby sprawdzić, czy chlebek jest gotowy, wbić w środek bochenka drewniany patyczek i sprawdzić, czy po wyjęciu patyczek jest suchy. 4 Wyjąć chlebek z piekarnika i pozostawić w formie na 10 minut. 5 Następnie wyjąć z formy i przed podaniem położyć spodem do góry na ruszcie lub podobnej powierzchni, aby ostygł. 2 Wybrać tryb pracy przerywanej (P) i nacisnąć przycisk, miksując przez 30 sekund. 3 Umieścić miskę ze zmiksowanymi składnikami w ciepłym miejscu na 20 minut. 4 Następnie wybrać tryb pracy przerywanej (P) i nacisnąć przycisk, miksując składniki przez 70 sekund. 5 Przenieść zmiksowane składniki do nieprzywierającej, kwadratowej formy do pieczenia (o boku 19 cm × 4 cm głębokości) i piec w temperaturze 165°C przez 40-45 minut. 6 Wyjąć chlebek z piekarnika i pozostawić w formie na 10 minut. 7 Następnie wyjąć z formy i przed podaniem położyć spodem do góry na ruszcie lub podobnej powierzchni, aby ostygł. 8 Uwaga: mieszanka składników jest bardzo gęsta, dlatego zaleca się pozostawienie miksera ręcznego do ostygnięcia na 15 minut pomiędzy kolejnymi etapami miksowania. Przepis z użyciem końcówek do zagniatania jasne ciasto chlebowe 10 ml/2 łyżeczki drożdży w proszku (typ wymagający dodania wody) 5 ml/1 łyżeczka cukru 250 ml ciepłej wody 450 g mąki chlebowej 5 ml/1 łyżeczka soli 15 g smalcu chlebek żytniomiodowy 300 g zwykłej mąki 180 g mąki żytniej 180 g cukru 15 g/1 łyżka proszku do pieczenia 300 g płynnego miodu 60 ml mleka 1 jajo 1 W misce do miksowania umieścić drożdże w proszku, cukier i wodę i pozostawić do spienienia. Woda powinna mieć temperaturę 43°C, co można uzyskać łącząc 1/3 objętości wody gotującej się z 2/3 objętości wody zimnej. 1 Założyć końcówki do ubijania i umieścić wszystkie składniki w misce. 115 2 Dodać do miski pozostałe składniki. Zamocować końcówki do zagniatania i miksować składniki na niskiej prędkości obrotów, aż mąka połączy się z resztą . Następnie zwiększyć prędkość i zagniatać składniki przez ok. 2-3 minuty, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć miskę posmarowaną olejem folią spożywczą i pozostawić ciasto w ciepłym miejscu na 45-60 minut, aby wyrosło. 3 Trzymając wyjęty ze stojaka mikser w ręku, ponownie zagnieść ciasto na najwyższej prędkości przez 30-45 sekund, utrzymując końcówki do zagniatania w cieście. 4 Uformować z ciasta bochenek lub bułki i umieścić na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Przykryć blachę posmarowaną olejem folią spożywczą i pozostawić w ciepłym miejscu do momentu, aż ciasto podwoi objętość. 5 Piec w rozgrzanym uprzednio piekarniku w temperaturze 230°C przez 20-25 minut (w przypadku bochenka) lub 10-15 minut (w przypadku bułek). Postukany w spód gotowy chleb powinien wydawać pusty dźwięk. 116 Ekkgmij Ξεδιπλώστε την μπροστινή σελίδα όπου παρέχεται η εικονογράφηση ασφάλεια l l l l l l Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες και φυλάξτε τις για μελλοντική αναφορά. Αφαιρέστε τη συσκευασία και τυχόν ετικέτες. Εάν το βύσμα ή το καλώδιο υποστεί ζημιά, πρέπει, για λόγους ασφαλείας, να αντικατασταθεί από την Kenwood ή από εξουσιοδοτημένο τεχνικό της Kenwood προκειμένου να αποφευχθεί ενδεχόμενος κίνδυνος. ΜΗΝ επεξεργάζεστε καυτά υλικά. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή σας για διάστημα μεγαλύτερο από αυτά που προσδιορίζονται παρακάτω, χωρίς να την αφήνετε να «ξεκουραστεί» για κάποια ώρα. Η συνεχής επεξεργασία για μεγαλύτερα διαστήματα μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη συσκευή. Λειτουργία/ Μέγιστος Διάστημα μη Εξάρτημα χρόνος λειτουργίας λειτουργίας μεταξύ των χρήσεων Χτυπητήρια 6 λεπτά Αποσυνδέστε τη συσκευή Εξαρτήματα 3 λεπτά από την πρίζα ζυμώματος και αφήστε τη Σφιχτά να κρυώσει για μείγματα κέικ 15 λεπτά Ζύμες ψωμιού Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο έχει ξετυλιχτεί εντελώς από την εσοχή αποθήκευσης 117 l l l l l l l l l καλωδίου προτού χρησιμοποιήσετε το μίξερ χειρός. Ποτέ μην βυθίζετε τη μονάδα του μίξερ χειρός σε νερό και μην αφήνετε το καλώδιο ή το φις να βρέχονται. Να κρατάτε τα δάχτυλα, τα μαλλιά και τα ρούχα σας και τα σύνεργα κουζίνας μακριά από τα κινούμενα μέρη. Μην αφήνετε ποτέ το καλώδιο να ακουμπά σε καυτές επιφάνειες, ούτε να κρέμεται ώστε να μπορεί να το πιάσει ένα παιδί. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ το μίξερ χειρός εάν έχει υποστεί βλάβη. Φροντίξετε να ελέγχετε ή να επισκευάζετε τις βλάβες: δείτε την ενότητα «σέρβις και εξυπηρέτηση πελατών». Μην χρησιμοποιείτε ποτέ υη εγκεκριμένα εξαρτήματα. Να απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή και να την αποσυνδέετε από την παροχή ρεύματος, όταν δεν την επιβλέπετε καθώς και πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό. Οι συσκευές μπορούν να χρησιμοποιούνται από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή έλλειψη πείρας και γνώσης, εφόσον βρίσκονται υπό επίβλεψη ή τους έχουν δοθεί οδηγίες για την ασφαλή χρήση της συσκευής και εφόσον κατανοούν τους σχετικούς κινδύνους. Τα παιδιά θα πρέπει να βρίσκονται υπό παρακολούθηση, έτσι ώστε να διασφαλίζεται ότι παίζουν με τη συσκευή. Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά. Φυλάσσετε τη συσκευή και το καλώδιό της μακριά από παιδιά. 118 l Να χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για την οικιακή χρήση για την οποία προορίζεται. Η Kenwood δεν θα φέρει καμία ευθύνη εάν η συσκευή χρησιμοποιηθεί με ακατάλληλο τρόπο ή σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με αυτές τις οδηγίες. Καθαρισμός Να θέτετε πάντα τη συσκευή εκτός λειτουργίας, να την αποσυνδέετε από την πρίζα και να αφαιρείτε τα χτυπητήρια ή τα εξαρτήματα ζυμώματος προτού την καθαρίσετε. l Ποτέ μην βυθίζετε τη μονάδα του μίξερ χειρός σε νερό και μην αφήνετε το καλώδιο ή το φις να βρέχονται. l Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αποξεστικά προϊόντα για να καθαρίσετε τα μέρη της συσκευής. Κυρίως σώμα/Βραχίονας/βάση μίξερ χειρός l Σκουπίστε με υγρό πανί και μετά στεγνώστε. l Μην το βυθίζετε ποτέ σε νερό και μην χρησιμοποιείτε αποξεστικά προϊόντα. Άλλα μέρη l Πλύνετέ τα με το χέρι και μετά στεγνώστε τα καλά. l Εναλλακτικά, μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Μπολ (HM680) l Ποτέ μη χρησιμοποιείτε συρμάτινη βούρτσα, σύρμα κουζίνας ή λευκαντικό για να καθαρίσετε το ανοξείδωτο μπωλ. Χρησιμοποιείτε ξύδι για να αφαιρέσετε τα άλατα. Κρατήστε τα μέρη της l 119 συσκευής μακριά από πηγές θερμότητας (επιφάνεια κουζίνας, φούρνος, φούρνος μικροκυμάτων). l l l l πριν από τη σύνδεση στην πρίζα Βεβαιωθείτε ότι η παροχή του ηλεκτρικού ρεύματος είναι ίδια με εκείνη που αναγράφεται στο πίσω μέρος του μίξερ χειρός. Δεν απαιτείται να πραγματοποιηθεί κάποια ενέργεια για την εναλλαγή ανάμεσα σε 50Hz και 60Hz. Αυτή η συσκευή συμμορφώνεται με τον Κανονισμό ΕΚ 1935/2004 σχετικά με τα υλικά και τα αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα. πριν από την πρώτη χρήση του μίξερ χειρός Πλύντε τα μέρη της συσκευής, (βλ. «καθαρισμός»). επεξήγηση συμβόλων a b c d e f g h i j k l m διακόπτης ταχύτητας κουμπί αποσφάλισης εργαλείων μίξερ Χτυπητήρια εξαρτήματα ζυμώματος σπάτουλα καπάκι κατά του πιτσιλίσματος μπολ ανάμειξης διακόπτης απασφάλισης του μίξερ εσοχή αποθήκευσης καλωδίου διακόπτης απασφάλισης από το βραχίονα βραχίονας βάση πώς χρησιμοποιείται το μίξερ χειρός Ξετυλίξτε το καλώδιο από την εσοχή αποθήκευσης καλωδίου j πριν από τη χρήση. 1 Εισαγάγετε το μίξερ στο βραχίονα και πιέστε προς τα κάτω για να εφαρμόσει 1. l Για να το αφαιρέσετε, πιέστε τον διακόπτη απασφάλισης του μίξερ i ενώ ανασηκώνετε το μίξερ από τον βραχίονα. l 2 Πιέστε προς τα κάτω τον διακόπτη απασφάλισης από το βραχίονα k και σηκώστε το μίξερ από τη βάση 2. 3 Τοποθετήστε τα υλικά στο μπολ ανάμειξης και στη συνέχεια τοποθετήστε το μπολ στη βάση. 4 Εισαγάγετε τα χτυπητήρια ή τα εξαρτήματα ζυμώματος στο μίξερ – στρέψτε έως ότου ακουστεί το χαρακτηριστικό κλικ 3. l Εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ με τη βάση, εισαγάγετε το χτυπητήρι/ εξάρτημα ζυμώματος με το πλαστικό εξάρτημα φροντίζοντας να ευθυγραμμίζεται με τον οδηγό στον βραχίονα. l Εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ χωρίς τη βάση, το χτυπητήρι/εξάρτημα ζυμώματος με το πλαστικό εξάρτημα πρέπει να εισαχθεί στην υποδοχή με το μεταλλικό δακτύλιο. l Τα χτυπητήρια/εξαρτήματα ζυμώματος μπορούν να αφαιρεθούν μόνο όταν ο διακόπτης ταχύτητας a βρίσκεται στη θέση απενεργοποίησης «Ο». 5 Τοποθετήστε το καπάκι κατά του πιτσιλίσματος, αν το επιθυμείτε 4. Αφού σηκώσετε το βραχίονα του μίξερ, σύρετε το καπάκι κατά του πιτσιλίσματος προς τα εμπρός μέχρις ότου εφαρμόσει πλήρως. 6 Κρατήστε σταθερά τη βάση με το ένα χέρι και με το άλλο χαμηλώστε το βραχίονα/μίξερ. Μην χρησιμοποιείτε τον διακόπτη απασφάλισης από το βραχίονα. 7 Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα. 8 Σύρετε προς τα πίσω το διακόπτη ταχύτητας έως ότου φτάσει στην ταχύτητα που θέλετε (η πρώτη κουκκίδα στο μίξερ είναι η χαμηλότερη ταχύτητα). Ευθυγραμμίστε την κουκκίδα που βρίσκεται στο πλάι του διακόπτη ταχύτητας με την αντίστοιχη ταχύτητα. l Όσο πήζει το μείγμα, αυξάνετε την ταχύτητα. 120 Εάν η συσκευή αρχίσει να χαμηλώνει ταχύτητα ή να καταπονείται, αυξήστε την ταχύτητα. l Μετακινήστε το διακόπτη στη θέση παλμικής λειτουργίας «P» για να θέσετε το μοτέρ στη μέγιστη ταχύτητα. Το μοτέρ θα λειτουργεί για όσο διάστημα ο διακόπτης παραμένει στη θέση παλμικής λειτουργίας. 9 Όταν το μείγμα αποκτήσει την υφή που θέλετε, σύρετε το διακόπτη ταχύτητας στη θέση απενεργοποίησης «Ο» και ανασηκώστε το μίξερ/βραχίονα. l Ενδέχεται να χρειαστεί να ξεκολλάτε τα υλικά από τα τοιχώματα και τον πάτο του μπολ ανά τακτά διαστήματα για να διευκολύνετε τη λειτουργία ανάμειξης. 10 Για να αφαιρέσετε τα εξαρτήματα, βεβαιωθείτε ότι ο διακόπτης ταχύτητας βρίσκεται στη θέση απενεργοποίησης «Ο» και βγάλτε το μίξερ από την πρίζα. Κρατήστε τα εξαρτήματα από τους άξονές τους και πιέστε το κουμπί απασφάλισης εργαλείων b. l l l l l l πρακτικές συμβουλές Κατά την παρασκευή μείγματος για κέικ, χρησιμοποιείτε βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου ή λιώστε τα πριν από τη χρήση. Για καλύτερα αποτελέσματα σε μικρές ποσότητες, χρησιμοποιήστε το μίξερ χειρός χωρίς τη βάση. Οι μεγάλες ποσότητες και τα πηχτά μείγματα ενδέχεται να χρειάζονται περισσότερο χρόνο ανάμειξης. Εάν θέλετε να αναμείξετε μεγαλύτερες ποσότητες ή πιο σφιχτά μείγματα, αφαιρέστε το μίξερ από τη βάση και χρησιμοποιήστε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους. Για να ζυμώσετε ξανά ζύμη ψωμιού, αφαιρέστε το μίξερ από τη βάση και χρησιμοποιήστε το ως μίξερ χειρός. 121 Συνιστώμενες ταχύτητες για χτυπητήρια και εξαρτήματα ζυμώματος Λάβετε υπ’ όψιν ότι τα παρακάτω είναι απλώς προτάσεις για χρήση της βάσης και του μπολ ανάμειξης που παρέχεται με το μίξερ. Εάν χρησιμοποιείτε το μίξερ με το χέρι, η ταχύτητα που θα επιλέξετε ενδέχεται να εξαρτάται από το μέγεθος του μπολ (εάν δεν χρησιμοποιείτε το μπολ που παρέχεται), από τις ποσότητες, από τα υλικά που αναμειγνύετε και από τις προσωπικές προτιμήσεις σας. Αυξάνετε σταδιακά τις παρακάτω συνιστώμενες ταχύτητες. Τύπος φαγητού Συνιστώμενες μέγιστες ποσότητες Χτυπητήρια Μαρέγκα 10 Σαντιγί 500 ml Μείγματα για κέικ με Συνολικό μείγμα ανάμειξη όλων των 600 γρ. υλικών μαζί Ζύμη 800 ml Ανάμειξη βουτύρου με 250 γρ. αλεύρι αλεύρι Προσθήκη νερού για ανάμειξη υλικών για υλυκά Κέικ φρούτων Συνολικό μείγμα Ανάμειξη βουτύρου και 900 γρ. ζάχαρης Ανακάτεμα με αλεύρι, φρούτα κ.λπ. Γλάσο Μείγμα με 4 αβγά Εξαρτήματα ζυμώματος Ψωμ 450 γρ. αλεύρι Προτεινόμενη ταχύτητα Χρόνοι κατά προσέγγιση 4–5 1–5 1–5 2 – 4 λεπτά 4 λεπτά 11⁄2 - 2 λεπτά 4–5 1–2 1 λεπτό 4 λεπτά 1 1 λεπτό 5 4 λεπτά 1–2 1 λεπτό 1–5 5 – 6 λεπτά 1–5 2 – 3 λεπτά αποθήκευση l Τυλίξτε το καλώδιο γύρω από το άκρο του βραχίονα j. σέρβις και εξυπηρέτηση πελατών l Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη λειτουργία της συσκευής σας, προτού ζητήσετε βοήθεια επισκεφθείτε τη διαδικτυακή τοποθεσία www.kenwoodworld.com. l Έχετε υπ’ όψιν ότι το προϊόν καλύπτεται από εγγύηση, η οποία είναι σύμφωνη με όλες τις νομικές διατάξεις που αφορούν τυχόν υφιστάμενη εγγύηση και δικαιώματα καταναλωτών στη χώρα στην οποία αγοράστηκε το προϊόν. l Εάν το προϊόν Kenwood που έχετε αγοράσει δυσλειτουργεί ή βρείτε τυχόν ελαττώματα, στείλτε το ή παραδώστε το σε εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις της KENWOOD. Για ενημερωμένα στοιχεία σχετικά με το πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις της KENWOOD, επισκεφθείτε τη διαδικτυακή τοποθεσία www.kenwoodworld.com ή τη διαδικτυακή τοποθεσία που αφορά συγκεκριμένα τη χώρα σας. 122 l l Σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε από την Kenwood στο Ηνωμένο Βασίλειο. Κατασκευάστηκε στην Κίνα. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΟΔΗΓΙΑ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΥ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ (AHHE) Σто тέλоς тης ωφέλιμης ζωής тоυ, то πρоϊόν δεν πρέπει να απορρίπτεται με τα αστικά απορρίμματα. Пρέπει να απορριφθεί σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής απορριμμάτων που ορίζουν οι δημοτικές αρχές ή στους φορείς που παρέχουν αυτήν την υπηρεσία. Η χωριστή απόρριψη μιας οικιακής ηλεκρικής συσκευής επιτρέπει την αποφυγή πιθανών αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την υγεία από την ακατάλληλη απόρριψη και επιτρέπει την ανακύκλωση των υλικών από τα οποία αποτελείται ώστε να επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων. Για την επισήμανση της υποχρεωτικής χωριστής απόρριψης οικιακών ηλεκτρικών συσκευών, το προϊόν φέρει το σήμα του διαγραμμένου τροχοφόρου κάδου απορριμμάτων. Συνταγές για χτυπητήρι κροκέτες καρύδας Για 30 κομμάτια περίπου 2 ασπράδια από μέτρια αβγά 150g άχνη ζάχαρη 120g αποξηραμένη καρύδα 2 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 150°C/Ένδειξη γκαζιού 2. 2 Τοποθετήστε τα ασπράδια στο μπολ ανάμειξης. Τοποθετήστε τα χτυπητήρια, χτυπήστε στην ταχύτητα 5 και προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη έως ότου το μείγμα να γίνει πηχτό (περίπου 3 λεπτά). 3 Κατεβάστε την ταχύτητα στο 2, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. 4 Με ένα κουταλάκι του γλυκού τοποθετήστε το μείγμα σχηματίζοντας μπαλίτσες σε ένα ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. 5 Ψήστε στο φούρνο για 20 λεπτά, έως ότου αρχίσει να ροδίζει το εξωτερικό τους. «κρεμώδης» μους σοκολάτας. 4 μερίδες 250ml κρέμα σαντιγί 2 κουτ. σούπας κακάο σε σκόνη 3 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη 1 Τοποθετήστε όλα τα συστατικά μέσα στο μπολ ανάμειξης. Τοποθετήστε τα χτυπητήρια και ανακατέψτε χρησιμοποιώντας την ταχύτητα 4 μέχρι η μους να γίνει πηχτή και όταν σηκώνετε τα χτυπητήρια το μείγμα να κρέμεται σχηματίζοντας μια «κορδέλα». 2 Αδειάστε το μείγμα στα ειδικά ποτήρια σερβιρίσματος και αφήστε τα στο ψυγείο τουλάχιστον για 12 ώρες, έως ότου σφίξει το μείγμα. 123 ψωμί μπανάνας κέικ με μέλι και σίκαλη για 1 φραντζόλα 2 πολύ ώριμες μπανάνες 315g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220g καστανή ζάχαρη 125ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα 60g ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα ½ κουτ. γλυκού αλάτι ½ κουτ. γλυκού τριμμένη κανέλα ¼ κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 160℃/Ένδειξη γκαζιού 3. 2 Κόψτε τη μπανάνα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα στο μπολ ανάμειξης. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Τοποθετήστε τα χτυπητήρια και το καπάκι κατά του πιτσιλίσματος και ανακατέψτε χρησιμοποιώντας την ταχύτητα 1. Καθώς το μείγμα αρχίζει να ομογενοποιείται, αυξήστε την ταχύτητα. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν εντελώς τα συστατικά. 3 Αδειάστε το μείγμα σε αντικολλητική μακρόστενη φόρμα (23cm x 6cm) και ψήστε για 40 έως 50 λεπτά. Εάν τοποθετήσετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο της φραντζόλας και βγει καθαρή σημαίνει ότι το ψωμί είναι έτοιμο. 4 Βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο και αφήστε την για 10 λεπτά. 5 Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τη φόρμα και αδειάστε το ψωμί πάνω σε μια σχάρα για να κρυώσει προτού το σερβίρετε. 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρ. αλεύρι σίκαλης 180 γρ. ζάχαρη 15 γρ./1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 300 γρ. λεπτόρρευστο ανοιχτόχρωμο μέλι 60 ml γάλα 1 αβγό 1 Προσαρμόστε τα χτυπητήρια και βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ. 2 Επιλέξτε και κρατήστε πατημένο τον διακόπτη στη θέση Παλμικής λειτουργίας (P) και ανακατέψτε για 30 δευτερόλεπτα. 3 Τοποθετήστε το μπολ με το μείγμα σε ένα ζεστό σημείο και αφήστε για 20 λεπτά. 4 Στη συνέχεια, επιλέξτε και κρατήστε πατημένο τον διακόπτη στη θέση Παλμικής λειτουργίας (P) και ανακατέψτε τα υλικά για άλλα 70 δευτερόλεπτα. 5 Μεταφέρετε το μείγμα σε μια τετράγωνη αντικολλητική φόρμα (διαμέτρου 19 εκ. X 4 εκ. βάθος) και ψήστε στους 165°C για 40 - 45 λεπτά. 6 Βγάλτε τη φόρμα από το φούρνο και αφήστε την για 10 λεπτά. 7 Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τη φόρμα και αδειάστε το κέικ πάνω σε μια σχάρα για να κρυώσει προτού το σερβίρετε. 8 Σημείωση: πρόκειται για σφιχτό μείγμα και συνιστάται να αφήνετε το μίξερ χειρός να κρυώνει για 15 λεπτά μεταξύ των χρήσεων. 124 Συνταγές για εξάρτημα ζυμώματος ζύμη για λευκό ψωμί 10ml/2 κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά (του τύπου που πρέπει να διαλυθεί σε νερό) 5ml/1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 250ml ζεστό νερό 450 γρ. αλεύρι για ψωμί 5ml/1 κουτ. γλυκού αλάτι 15g λαρδί 1 Τοποθετήστε στο μπολ ανάμειξης την ξηρή μαγιά, τη ζάχαρη και το νερό και αφήστε το μείγμα να αφρίσει. Η σωστή θερμοκρασία νερού πρέπει να είναι στους 43°C και μπορεί να επιτευχθεί αναμειγνύοντας ένα τρίτο βραστό νερό με δύο τρίτα κρύο νερό. 2 Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Προσαρμόστε τα εξαρτήματα ζυμώματος στο μίξερ χειρός και μετά αναμείξτε τα συστατικά σε χαμηλή ταχύτητα έως ότου ενσωματωθεί το αλεύρι. Έπειτα αυξήστε την ταχύτητα και ζυμώστε για περίπου 2-3 λεπτά, μέχρις ότου η ζύμη γίνει μαλακή και ελαστική. Καλύψτε με λαδωμένη διαφανή μεμβράνη και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 45-60 λεπτά. 3 Αφού αφαιρέσετε το μίξερ από τη βάση για να το χρησιμοποιήσετε ως μίξερ χειρός, ζυμώστε ξανά τη ζύμη στη μέγιστη ταχύτητα για 30 – 45 δευτερόλεπτα, με τα εξαρτήματα ζυμώματος μέσα στο μείγμα. 4 Πλάστε τη ζύμη σε φραντζόλα ή ρολά και τοποθετήστε τα σε λαδωμένα ταψιά φούρνου. Καλύψτε με λαδωμένη διαφανή μεμβράνη και αφήστε το ταψί σε ζεστό μέρος έως ότου η ζύμη διπλασιαστεί σε μέγεθος. 5 Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230°C/Ένδειξη γκαζιού 8 για 20-25 λεπτά (για φραντζόλα) ή 10-15 λεπτά (για ρολά). Όταν είναι έτοιμη, η ζύμη πρέπει να ακούγεται κούφια όταν τη χτυπάτε ελαφρά στη βάση της. 125 Slovenčina Otvorte ilustrácie z titulnej strany bezpečnosť l l l l l l Pozorne si prečítajte tieto inštrukcie a uchovajte si ich pre budúcu potrebu. Odstráňte všetky obaly a štítky. Ak sú zástrčka alebo kábel poškodené, musia sa byť z bezpečnostných dôvodov vymenené spoločnosťou Kenwood alebo autorizovaným opravárom Kenwood, aby sa zabránilo nebezpečenstvu. NESPRACOVÁVAJTE horúce ingrediencie. Neuvádzajte toto zariadenie do chodu bez prerušenia na dlhšie, než sú časy uvedené nižšie. Neprestajné spracovávanie trvajúce dlhší čas ho totiž môže poškodiť. Funkcia/ Maximálna Čas odpočinku príslušenstvo dĺžka zariadenia chodu medzi jeho zariadenia chodom Šľahače 6 minút Zariadenie Hnetacie 3 minút odpojte z háky elektrickej siete Ťažké a nechajte ho zmesi na 15 minút postáť, koláče aby sa ochladilo. Cestá na chlieb Pred použitím ručného šľahača sa ubezpečte, či je prívodná elektrická šnúra úplne odmotaná z priestoru na navíjanie šnúry. 126 l l l l l l l l l l Nikdy nenamáčajte telo ručného šľahača do vody a elektrickú šnúru ani zástrčku nevystavujte vlhkosti. Prsty, vlasy, oblečenie a kuchynské náradie držte v bezpečnej vzdialenosti od pohyblivých častí. Nikdy neklaďte prívodnú elektrickú šnúru na horúce predmety, ani ju nenechávajte visieť tak, aby ju mohli uchopiť deti. Nikdy nepoužívajte poškodený ručný šľahač. Poškodené zariadenie dajte skontrolovať alebo opraviť: pozri časť „servis a starostlivosť o zákazníkov“. Nikdy nepoužívajte žiadne neschválené príslušenstvo. Pred zmontovaním, rozobratím alebo čistením vždy vypnite spotrebič a odpojte ho od zdroja napájania, ak zostane bez dozoru. Osoby, ktoré majú znížené fyzické, senzorické alebo mentálne schopnosti, majú o takýchto zariadeniach málo vedomostí alebo majú s takýmito zariadeniami málo skúseností, môžu toto zariadenie používať len pod dohľadom alebo po poučení o jeho bezpečnej obsluhe, pričom musia rozumieť súvisiacim rizikám. Deti musia byť pod dohľadom, aby sa zaručilo, že sa nebudú s týmto zariadením hrať. Deti toto zariadenie nesmú používať. Toto zariadenie a jeho elektrickú šnúru držte mimo dosahu detí. Toto zariadenie používajte len v domácnosti na stanovený účel. Firma Kenwood nepreberie žiadnu 127 zodpovednosť za následky nesprávneho používania zariadenia, ani za následky nerešpektovania týchto inštrukcií. Čistenie Pred čistením zariadenie vždy vypnite, odpojte zo siete a zložte šľahače a hnetače. l Nikdy nepoužívajte na čistenie jednotlivých častí abrazívne čistiace prostriedky. l Nikdy nenamáčajte telo ručného šľahača do vody a elektrickú šnúru ani zástrčku nevystavujte vlhkosti. Ručný šľahač/Rám/podstavec l Utierajte ho vlhkou handričkou a potom osušte. l Nikdy ich neponárajte do vody, ani nepoužívajte žiadne abrazívne čistiace prostriedky. Všetky ostatné diely l Rukami ich poumývajte a vysušte. l Alebo ich môžete umývať vo svojej umývačke riadu. Nádoba (HM680) l Nikdy nepoužívajte drôtenú kefu, drôtenku ani bielidlo na čistenie nádoby z nehrdzavejúcej ocele. Na odstránenie vodného kameňa použite ocot. Zabráňte kontaktu so zdrojom tepla (vrchná časť sporáka, rúra, mikrovlnná rúra). l l l pred zapnutím zariadenia Uistite sa o tom, že prívod elektrického prúdu sa zhoduje s parametrami uvedenými na zadnej časti ručného mixéra. Na prepínanie medzi 50 Hz a 60 Hz nie je potrebná žiadna činnosť. l l 128 Toto zariadenie spĺňa požiadavky nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004 o materiáloch a predmetoch určených na styk s potravinami. pred prvým použitím ručného šľahača Poumývajte jednotlivé časti (pozri časť „Čistenie“). legenda a b c d e f g h i j k l m prepínač rýchlostí tlačidlo na uvoľňovanie nástrojov mixér šľahače hnetacie háky špachtľa ochranný kryt proti vyšplechovaniu mixovacia nádoba tlačidlo na uvoľňovanie mixéra priestor na navíjanie prívodnej šnúry tlačidlo na uvoľňovanie kolísky kolíska podstavec používanie ručného šľahača l 1 l 2 3 4 l l l Odviňte elektrickú šnúru z konca kolísky j. Vložte mixér do kolísky a zatlačte naň, aby ste ho zaistili do potrebnej pozície 1. Pri vyberaní mixéra z kolísky treba stlačiť tlačidlo na uvoľňovanie mixéra i a mixér vyťahovať z kolísky. Zatlačte nadol tlačidlo na uvoľňovanie kolísky k a mixér na podstavci vyklopte smerom nahor 2. Vložte zložky do mixovacej nádoby a tú položte na podstavec. Do mixéra založte šľahače alebo hnetacie háky – otáčajte pri tom nimi, kým nezacítite pozitívne zacvaknutie 3. Pri používaní mixéra s podstavcom doň zakladajte šľahač/hnetací hák s plastovým ozubením tak, aby to zapadalo do hnacieho ozubenia v kolíske. Pri používaní mixéra bez podstavca musí byť šľahač/ hnetací hák s plastovým ozubením zasunutý do otvoru s kovovým krúžkom. Šľahače/hnetacie háky možno z mixéra vytiahnuť len vtedy, keď je prepínač rýchlostí a vo vypnutej pozícii „O“. 5 V prípade potreby založte ochranný kryt proti vyšplechovaniu 4. Vyklopte kolísku a ochranný kryt proti vyšplechovaniu zasúvajte spredu, kým úplne nevojde do potrebnej pozície. 6 Jednou rukou držte podstavec a druhou sklopte kolísku/mixér. Nepoužívajte tlačidlo na uvoľňovanie kolísky. 7 Zariadenie zapojte do elektrickej siete. 8 Posúvaním prepínača rýchlostí dozadu nastavte požadovanú rýchlosť (prvá bodka na mixéri označuje najnižšiu rýchlosť). Bodku na strane prepínača nastavte na príslušnú rýchlosť. l Keď zmes zhustne, zvýšte rýchlosť. l Keď mixér začne spomaľovať alebo sa trápiť, zvýšte rýchlosť. l Ak budete chcieť dosiahnuť maximálnu rýchlosť motora, posuňte prepínač rýchlostí dopredu do pozície pulznej funkcie „P“. Motor bude v takejto činnosti, kým prepínač rýchlostí z tejto pozície neuvoľníte. 9 Keď zmes dosiahne žiadanú konzistenciu, prepínač rýchlostí vráťte do pozície vypnutia „O“ a mixér/kolísku nadvihnite. l Možno bude potrebné pravidelne zoškrabovať steny a dno mixovacej nádoby, aby ste mixovanie uľahčili. 10 Pred vytiahnutím nástrojov z mixéra sa uistite o tom, že prepínač rýchlostí je v pozícii vypnutia „O“ a mixér odpojte z elektrickej siete. Nástroje podržte za ich hriadele a stlačte tlačidlo na uvoľňovanie nástrojov b. 129 l l l rady Pri šľahaní pre zmesi na koláče nepoužívajte tvrdé maslo alebo tvrdý margarín – nechajte ho najprv zmäknúť pri izbovej teplote. Pri mixovaní malých množstiev dosiahnete najlepšie výsledky, ak budete ručný mixér používať bez podstavca. Väčšie množstvá a husté zmesi môžu vyžadovať dlhší čas mixovania. l l Ak budete chcieť mixovať väčšie množstvá alebo ťažšie zmesi, vyberte mixér z podstavca a použite nádobu primeranej veľkosti. Pri opätovnom hnetení cesta na chlieb vyberte mixér z podstavca a použite ho ručne. Odporúčané rýchlosti pri používaní metličiek a hnetacích hákov Upozorňujeme vás na to, že toto sú odporúčané rýchlosti pri používaní podstavca a dodanej mixovacej nádoby. Pri používaní mixéra v ruke môže potrebná rýchlosť závisieť od veľkosti mixovacej nádoby (ak nepoužívate dodanú mixovaciu nádobu), kvantity, mixovaných zložiek a od osobnej preferencie. Rýchlosť zvyšujte postupne až na tieto odporúčané rýchlosti. Typ jedla Odporúčané maximálne množstvo Šľahače Vaječné bielka 10 Smotana 500 ml Zmesi na múčniky 600 g celkovej zmesi Liate cesto 800 ml Vtieranie tuku do múky. 250 g múky Pridávanie vody na zmiešanie ingrediencií na prípravu cesta na sladké pečivo ingrediencie na prípravu cesta na sladké pečivo Ovocný koláč 900 g celkovej Šľahanie tuku s cukrom zmesi Vmiešavanie múky, ovocia a podobne Kráľovská poleva zmes 4 vajec Hnetacie háky Chlieb 450 g múky Odporúčané rýchlosti Približný čas 4–5 1–5 1–5 2 – 4 minúty 4 minúty 11/2 - 2 minúty 4–5 1–2 1 1 minúta 4 minúty 1 minúta 5 1–2 4 minúty 1 minúta 1–5 5 – 6 minúty 1–5 2 – 3 minúty skladovanie l Elektrickú šnúru obtočte okolo konca kolísky j. 130 servis a starostlivosť o zákazníkov l Ak pri používaní tohto zariadenia narazíte na nejaké problémy, pred vyžiadaním pomoci najprv navštívte webovú lokalitu www.kenwoodworld.com. l Na váš výrobok sa vzťahuje záruka vyhovujúca všetkým právnym ustanoveniam týkajúcim sa akýchkoľvek záruk a spotrebiteľských práv existujúcim v krajine, v ktorej bol výrobok zakúpený. l Ak váš výrobok Kenwood zlyhá alebo na ňom nájdete nejaké chyby, pošlite alebo odneste ho autorizovanému servisnému centru KENWOOD. Najbližšie autorizované servisné centrum KENWOOD môžete nájsť na webovej lokalite www.kenwoodworld.com alebo na jej stránke špecifickej pre vašu krajinu. l Navrhnuté a vyvinuté spoločnosťou Kenwood v Spojenom kráľovstve. Vyrobené v Číne. l DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE PRE SPRÁVNU LIKVIDÁCIU PRODUKTU PODĽA EURÓPSKEJ SMERNICE O ODPADE Z ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZARIADENÍ (OEEZ) Po skončení životnosti produktu sa tento produkt nesmie jednoducho vyhodiť spolu s domovým odpadom. Musí sa odovzdať na príslušné zberné miesto na roztriedenie odpadu alebo dílerovi, ktorý sa postará o takúto likvidáciu. Separátnou likvidáciou domácich spotrebičov sa vyhneme negatívnym následkom na životné prostredie a zabránime ohrozeniu zdravia vzniknutého nevhodnou likvidáciou. Umožní sa tak aj recyklácia základných materiálov, čím sa dosiahne značná úspora energií a prírodných zdrojov. Na pripomenutie nutnosti separátnej likvidácie domácich spotrebičov je produkt označený preškrtnutým kontajnerom na zber domáceho odpadu. Recepty vhodné na prípravu šľahačmi kokosové pusinky približne 30 ks 2 vaječné bielka, stredne veľké 150 g cukru 120 g sušeného kokosového orecha 2 PL citrónovej kôry 2 ČL výťažku z vanilky 2 ČL kukuričnej múčky 1 Predhrejte rúru na 150 °C (v prípade plynovej rúry značka 2). 2 Vaječné bielka vlejte do mixovacej nádoby. Založte šľahače, bielka nimi šľahajte na rýchlostnom stupni č. 5 a postupne pridávajte cukor, kým zmes nezhustne (približne 3 minúty). 3 Znížte rýchlosť na stupeň č. 2, pridajte zostávajúce zložky a zmes mixujte, kým sa zložky nespoja. 4 Čajovú lyžičku zmesi vyklopte na plech na pečenie vystlatý papierom na pečenie. 5 Pečte v rúre 20 minút, kým sa povrch nezačne farbiť do zlatista. 131 čokoládová „šľahačková“ pena 4 Vytiahnite z rúry a nechajte 10 minút postáť. 5 Potom vyklopte na vhodnú podložku a pred podávaním nechajte vychladnúť. 4 porcie 250 ml smotany na šľahanie 2 PL kakaa 3 PL cukru 1 Všetky zložky vložte do mixovacej nádoby. Založte šľahače a zmes nimi šľahajte na rýchlostnom stupni č. 4, kým vznikajúca pena nezhustne. Šľahače by v nej mali zanechať stopu, keď ich z nej vytiahnete. 2 Zmes preložte do servírovacích pohárov a vložte do chladničky aspoň na 12 hodín, aby stuhla. banánový chlieb 1 bochník 2 banány, veľmi zrelé 315 g hladkej múky 220 g hnedého cukru 125 ml polotučného mlieka 60 g nesoleného masla, roztopeného 2 ČL kypriaceho prášku 1 ČL výťažku z vanilky ½ ČL jedlej sódy bikarbóny ½ ČL soli ½ ČL mletej škorice ¼ ČL mletého muškátového orechu 1 Predhrejte rúru na 160 °C (v prípade plynovej rúry značka 3). 2 Banány pokrájajte na malé kúsky a tie vložte do mixovacej nádoby. Pridajte k nim zostávajúce zložky. Založte šľahače a ochranný kryt proti vyšplechovaniu a zmes mixujte na rýchlostnom stupni č. 1. Keď sa zmes začne spojovať, zvýšte rýchlosť. Mixujte ju, kým sa zložky úplne nespoja. 3 Zmes preložte do formy na pečenie chleba s nepriľnavým povrchom (23 cm × 6 cm) a pečte 40 až 50 minút. Chlieb je upečený vtedy, keď do jeho stredu vpichnete špajdľu a vytiahnete ju čistú. ražno-medový čajový chlieb 300 g hladkej múky 180 g ražnej múky 180 g cukru 15g/1 PL kypriaceho prášku 300 g jasného tekutého medu 60 ml mlieka 1 vajíčko 1 Založte šlahacie metličky a do nádoby vložte všetky zložky. 2 Spusťte pulzný chod (P) a mixujte 30 sekúnd. 3 Nádobu so zmesou umiestnite na teplé miesto a nechajte ju tam 20 minút. 4 Potom opäť spusťte pulzný chod (P) a zložky mixujte ďalších 70 sekúnd. 5 Zmes premiestnite do štvorcovej plechovej formy na pečenie chleba s nepriľnavým povrchom (19 cm, hĺbka 4 cm) a dajte piecť do rúry na 40 – 45 minút pri teplote 165 °C (v prípade plynovej rúry značka 3). 6 Vyberte z rúry a nechajte 10 minút postáť. 7 Potom vyklopte na vhodnú podložku a pred podávaním nechajte vychladnúť. 8 Poznámka: Toto je ťažká zmes, a preto odporúčame nechávať ručný mixér medzi jednotlivými úkonmi chladnúť 15 minút. 132 Recepty vhodné na prípravu hnetacími hákmi biely chlieb 10 ml/2 ČL sušeného droždia (typ, ktorý potrebuje pridať vodu) 5 ml/1 ČL cukru 250 ml teplej vody 450 g múky na chlieb 5 ml/1 ČL soli 15 g bravčovej masti 1 Sušené droždie s cukrom a vodou vložte do mixovacej nádoby a nechajte speniť. Správna teplota vody je 43 °C a možno ju dosiahnuť zmiešaním jednej tretiny vriacej vody s dvomi tretinami studenej vody. 2 Pridajte zostávajúce zložky. Do ručného mixéra založte hnetacie háky a pri nízkej rýchlosti mixujte zmes, kým sa múka do nej nezapracuje. Potom rýchlosť zvýšte a zmes hneťte približne 2 až 3 minúty, kým z nej nebude hladké a elastické cesto. To potom prikryte potravinárskou fóliou potretou olejom a nechajte ho 45 až 60 minút kysnúť na teplom mieste. 3 Mixér vyberte z podstavca a držiac ho v ruke cesto 30 až 45 sekúnd opäť hneťte pri maximálnej rýchlosti držiac hnetacie háky v zmesi. 4 Z cesta vytvarujte bochník alebo rožky a uložte na vymastený plech na pečenie. Prikryte potravinárskou fóliou potretou olejom a nechajte na teplom mieste, kým sa objem nezdvojnásobí. 5 Pečte v predhriatej rúre pri teplote 230 °C (v prípade plynovej rúry značka 8), a to 20 až 25 minút (v prípade bochníka) alebo 10 až 15 minút (v prípade rožkov). Chlieb je správne upečený vtedy, keď znie duto, keď naň poklopete zospodu. 133 Українська Будь ласка, розгорніть першу сторінку з малюнками Заходи безпеки l l l l l l l Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання. Зніміть упаковку та всі етикетки. У випадку пошкодження штекера або шнура з міркувань безпеки представник компанії Kenwood або спеціаліст з ремонту, уповноважений компанією Kenwood, повинен виконати їх заміну, щоб уникнути небезпеки. НЕ обробляти гарячі інгредієнти. Не перевищуйте час роботи приладу без перерви, вказаний нижче. Безперервна експлуатація приладу протягом тривалого періоду часу може пошкодити прилад. Функція / Максимальний Перерва між час Насадка послідовними експлуатації запусками Збивалки 6 хвилин Від’єднайте Гаки для 3 хвилин прилад від тіста електромережі та Густа дайте охолонути суміш йому протягом для 15 хвилин кексів Тісто Перед використанням ручного міксера повністю розмотайте шнур. Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку. 134 l l l l l l l l l Не наближуйте пальці, волосся, елементи одягу та кухонне приладдя до рухомих деталей. Не допускайте звисання шнура у місцях, де до нього може дотягнутися дитина та слідкуйте за тим, щоб шнур не торкався гарячої поверхні. Не використовуйте пошкоджений ручний міксер. Перевірка або ремонт здійснюються у спеціальних центрах: дивіться розділ «Обслуговування та ремонт». Не використовуйте насадки, що не призначені для цього приладу. Завжди вимикайте прилад та відключайте його від мережі електропостачання, якщо він залишається без нагляду, перед збиранням, розбиранням або чищенням. Не рекомендується користуватися цим приладом особам із обмеженими фізичними або ментальними можливостями або тим, хто має недостатньо досвіду в його експлуатації. Вищеназваним особам дозвовляється користуватися приладом тільки після проходження інструктажу та під наглядом досвідченої людини і якщо вони розуміють пов’язані з цим ризики. Не залишайте дітей без нагляду і не дозволяйте їм гратися із приладом. Цей прилад не призначений для використання дітьми. Тримайте прилад і шнур подалі від дітей. Цей прилад призначений виключно для використання у побуті. Компанія 135 Kenwood не несе відповідальності за невідповідне використання приладу або порушення правил експлуатації, викладених у цій інструкції. Догляд та чищення l Перед чищенням завжди вимикайте прилад, відключайте його від мережі електропостачання та знімайте збивалки чи гаки. l Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку. l Не використовуйте абразивні матеріали для чищення деталей. Корпус ручного міксера / опора / підставка l Протріть вологою тканиною, а потім просушіть. l Ніколи не опускайте у воду і не використовуйте абразивні матеріали. Інші деталі l Промийте вручну, потім просушіть. l Їх також можна мити у посудомийній машині. чаша (HM680) l Ніколи не використовуйте дротяну щітку, металевий віхоть або відбілювальний засіб для чищення чаші із нержавіючої сталі зі зйомним захисним коміром. Для видалення нальоту використовуйте оцет. Не встановлюйте прилад поряд із джерелами тепла (конфорками плити, електропечами, мікрохвильовими печами). 136 l l l l Перед підключенням до мережі електропостачання Переконайтеся, що параметри електричної мережі збігаються з даними, зазначеними в табличці на задній поверхні ручного міксера. Для перемикання від 50 Гц до 60 Гц не потрібно виконувати будь-які дії. Цей прилад відповідає вимогам директиви ЄС 1935/2004 стосовно матеріалів, що безпосередньо контактують з їжею. Перед першим використанням ручного міксера Вимийте всі деталі, (див. розділ ‘Догляд та чищення’) Покажчик a b c d e f g h i j k l m регулятор швидкості кнопка розблокування насадки міксер збивалки гаки для тіста мішалка захист від бризок чаша для перемішування перемикач розблокування міксера намотувач шнура перемикач розблокування ручки ручка стійка як користуватися ручним міксером Перед використанням розмотайте кабель j. 1 Вствьте міксер в ручку і натисніть вниз 1. l Щоб зняти міксер, натисніть на перемикач розблокування міксера i, піднімаючи його над ручкою. 2 Натисніть перемикач розблокування ручки k і підніміть міксер над стійкою 2. 3 Покладіть інгредієнти в чашу для перемішування, а потім встановіть чашу на стійку. l 4 Вставте вінчики або гаки поверніть і протолкніте до клацання 3. l Якщо ви використовуєте міксер на стійці, вставте вінчики / гаки з пластиковим зубчастим колесом так, щоб колесо співпало з приводною шестернею на стійці. l Якщо міксер використовується без стійки, використовуйте вінчики / гаки без пластикового зубчастого колеса і вставляйте їх в отвір з металевим кільцем. l Вінчики / гаки витягуються тільки в тому випадку, якщо перемикач швидкості a встановлений в положення “O” (викл). 5 Якщо потрібно, прикріпіть захист від бризок 4 Підніміть стійку, надіньте захист від бризок на фронтальну частину до кінця. 6 Зафіксуйте опору однією рукою і опустіть ручку / міксер другою. Не натискайте перемикач розблокування ручки. 7 Підключіть прилад до мережі. 8 Поверніть регулятор швидкості в потрібне положення (перша точка на міксері відповідає найменшій швидкості). Зіставте точку на бічній поверхні регулятора швидкості з точкою на корпусі міксера, яка відповідає необхідній швидкості. l Якщо суміш густіє, збільште швидкість. l Якщо прилад уповільнює темп роботи, збільште швидкість. l Поверніть регулятор в позицію “P” (імпульсний режим), щоб включити двигун на максимальну швидкість. В імпульсному режимі двигун працює до тих пір, поки кнопка утримується в натиснутому стані. 9 Коли перемішувана суміш досягне необхідної консистенції, переведіть регулятор швидкості в положення off “O” (вимкнути), а потім підніміть міксер / ручку. 137 Для покращення якості перемішування може знадобитися через певні проміжки часу зіскрести інгредієнти зі стінок і дна чаші. 10 Щоб зняти насадку, переведіть регулятор швидкості положення “O” (вимкнути) і відключіть міксер від мережі. Візьміться за штифти насадок і натисніть кнопку розблокування насадок b. l l поради При приготуванні кремів використовуйте масло або маргарин кімнатної температури, або розімніть їх перед змішуванням. l l l l Для досягнення оптимального перемішування невеликої кількості інгредієнтів, використовуйте ручний міксер без стійки. Велика кількість інгредієнтів або густі суміші вимагають більш тривалої обробки. Якщо Вам потрібно змішати більшу кількість продукту або густішу суміш, зніміть міксер з підставки і використайте його у ємності відповідного розміру. Щоб замісити вже замішене хлібне тісто ще раз, зніміть міксер з підставки і тримайте його у руці. Рекомендовані швидкості для збивачок і мішалок Зверніть увагу на те, що рекомендації відносяться до стійки і чаші з комплекту поставки. Якщо ви використовуєте міксер без стійки, швидкість слід вибирати залежно від розміру чаші (якщо використовується чаша не з комплекту поставки), кількості і щільності інгредієнтів, а також особистих переваг. Переходьте до зазначених швидкостям поступово. Тип продукту Рекомендований максимальний об’єм Збивачки Яєчні білки 10 хвилини. Вершки 500 мл Універсальні суміші всього 600 г для тортів Тісто 800 мл Розтирання жиру з 250 г борошна борошном. Додавання води для змішування інгредієнтів для виробів із борошна Здібне тісто Суміш для фруктового всього 900 г пирога Жирний крем з цукром Перемішування борошна, фруктів і т.д. Королівська глазур 4 яйця Гаки для тіста Хліб 450 г борошна 138 Рекомендований Приблизний швидкість час 4–5 2–4 1–5 1–5 4 хвилини. 11/2 - 2 хвилини. 4–5 1–2 1 хвилина 4 хвилини. 1 1 хвилина 5 1–2 4 хвилини. 1 хвилина 1–5 5 – 6 хвилини. 1–5 2 – 3 хвилини. Чищення l l l l l l Перед чищенням завжди вимикайте прилад, відключайте його від мережі електропостачання та знімайте збивалки чи гаки. Не використовуйте абразивні матеріали для чищення деталей. l l корпус ручного міксера Протріть вологою тканиною, а потім просушіть. Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку. ручка/стійка Протріть вологою тканиною, а потім просушіть. Ніколи не опускайте у воду і не використовуйте абразивні матеріали. Інші деталі Промийте вручну, потім просушіть. Дозволяється мити інші деталі на верхній полиці посудомийної машини. Не рекомендується розміщувати деталі на нижній полиці прямо над нагрівальним елементом. Рекомендується використовувати коротку програму із низькою температурою (максимум 50°C). Зберігання l Намотайте кабель на кінець ручки j. Обслуговування та ремонт l Якщо з роботою dашого приладу виникають будь-які проблеми, перш ніж звернутися по допомогу, завітайте до сайту www. kenwoodworld.com. l Пам’ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в тій країні, де прилад був придбаний. l При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни. l Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Об’єднане Королівство. Зроблено в Китаї. l 139 ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE) Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з іншими побутовими відходами. Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги. Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє уникнути можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та здоров’я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів наraдyє спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого смітнику на колесах. Шоколадний креммус Рецепти із використанням мішалки 4 порції 250 мл збитих вершків 2 ст. ложки порошку какао 3 ст. ложки цукрової пудри Тістечко з кокосу прибл. 30 шт. 2 яєчних білки, яєчне живильне середовище 150г. цукрової пудри 120 г. кокосової стружки 2 ст. ложки лимонной цедри 1 ч. ложки ванільного кстракту 2 ч. ложки кукурузного борошна 1 Розігріти духовку до температури 150°С/риска газового регулятору - 2 2 Вилити яєчні білки в чашу для перемішуваня. Встановити мішалки, та збивати на 5 швидкості, поступово додаючи цукор поки суміш не загустіє (близько 3 хв.). 3 Зменшити видкість до 2, додати інгредієнти, що залишилися , змішати все разом. 4 Покласти чайну ложку суміші на дводонну деку. 5 Випікати в духовці протягом 20 хв. до утворення золотистої скоринки. 1 Покласти інгредієнти в чашу для змішування. Встановити мішалки та змішувати на 4 швидкості поки мус не загустіє, а на поверхні суміші, під час виймання змішувачів, за ними не буде тягнутися густа стрічка суміші. 2 Перелити суміш в сервірувальні склянки та охолоджувати в холодильнику не менше ніж 12 годин, поки вона не дійде до стану крему. 140 Банановий хліб Житньо-медовий хліб до чаю 1 буханка 2 банана, дуже стиглих 315г звичайного борошна 220 г жовтого цукру 125 мл напівобезжиреного молока 60 г несоленого вершкового масла, розтопленого 2 ч. ложки пекарського порошку 1 ч. ложка ванільного екстракту ½ ч. ложки соди ½ ч. ложки солі ½ ч. ложки меленої кориці ¼ ч. ложки меленого мускату 300 г звичайної муки 180 г житньої муки 180 г цукру 15 г/1 стол. ложка порошку до печива 300 г натурального рідкого меду 60 мл молока 1 яйце 1 Розігріти духовку до 160°С/ риска газового регулятору – 3 2 Порізати банани на маленькі шматочки та покласти в чашу для перемішування. Додати інші інгредієнти. Встановити мішалки та захисний щиток, та змішувати на 1 швидкості. По мірі змішування збільшувати швидкість. Змішувати до утворення єдиної консистенції. 3 Перелити суміш в антипригарну форму для випічки хлібу (23 см х 6 см) та випікати протягом 40-50 хв. Хліб готовий, коли поверхня шпажки, вийнятої з центру буханки буде чистою від сирого тіста. 4 Вийняти з духовки та залишити на 10 хв. 5 Потім хліб вийняти з форми та покласти на решітку для охолодження, щоб він вистиг перед поданням до столу. 1 Прикріпіть вінчики та покладіть усі інгредієнти в чашу. 2 Натисніть та утримуйте кнопку імпульсної роботи (P) і змішуйте інгредієнти протягом 30 секунд. 3 Помістіть чашу з сумішшю в тепле місце й залиште на 20 хвилин. 4 Після цього натисніть та утримуйте кнопку імпульсної роботи (P) і змішуйте інгредієнти ще 70 секунд. 5 Перемістіть суміш у квадратну форму для випікання з антипригарним покриттям(19 см х 4 см глибини) і запікайте при температурі 165 °С/325 °F/ відмітка духовка 3 протягом 40-45 хвилин. 6 Вийміть з духовки та залиште на 10 хвилин. 7 Після цього викладіть хліб на решітку для охолодження й дайте охолонути перед подачею. 8 Примітка. Це суміш є густою, тому рекомендується залишати міксер для охолодження на 15 хвилин між використанням. 141 Рецепт з використанням гаки для тіста Тісто для білого хліба 10мл ложки сухих дріжджів (які потребують відновлення) 5 мл ложка цукру 250 мл теплої води 450 г хлбопекарського борошна 5 мл ложка солі 15 г свинячого жиру 5 Випікати в духовці розігріт до температури 230 °С/ риска газового регулятора – 8 протягом 20-25 хвилин (для буханок) або 10-15 хвилин для булок. Тісто готове, коли стукаючи по ньому знизу буде чутися глухий звук. 1 Сухі дріжджі разом із цукром та водою покласти в чашу для перемішування та залишити поки не підніметься піна. Температура води повинна складати 43°С. Таку температуру можна отримати змішавши 1/3 об’єму окропу з 2/3 об’єму холодної води. 2 Додати інші інгредієнти. Встановити гаки для тіста та повільно змішувати всі інгредієнти до повного розчинення борошна. Після цього збільшити швидкість та змішувати прибл. протягом 2-3 хв., поки тісто не стане гладким та еластичним. Обмотати зверху змащеною жиром харчовою плівкою та залишити на 45-60 хв. підніматися. 3 Тримаючи міксер, знятий з підставки, у руці, перемісіть хлібне тісто на максимальній швидкості протягом 30 – 45 секунд; при цьому насадки для замішування увесь час повинні бути занурені у суміш. 4 Надати тісту форму буханки або булок, та залишити на змащених жиром деках. Обмотати зверху змащеною жиром харчовою плівкою та залишити в теплому місці поки об’єм тіста не збільшиться вдвічі. 142 ‫خزب اجلاودار وعسل النحل‬ ‫‪WÅUª∞« dOC∫∑∞« ‹UHÅË‬‬ ‫‪W≤UπF∞U°‬‬ ‫‪ 300‬غرام دقيق عادي‬ ‫‪ 180‬غرام دقيق اجلاودار‬ ‫‪ 180‬غرام سكر‬ ‫‪ 15‬غرام‪ 1/‬ملعقة كبرية محسوق خبزي‬ ‫‪ 300‬غرام عسل حنل صايف‬ ‫‪ 60‬مليل حليب‬ ‫‪ 1‬بيضة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫´‪iO°_« e∂ª∞« sOπ‬‬ ‫ركيب املرضب وضيع لك املكونات يف‬ ‫السلطانية‪.‬‬ ‫حددي وظيفة التشغيل النبيض واسمتري‬ ‫يف استخدامها ملزج اخلليط ملدة ‪ 30‬ثانية‪.‬‬ ‫ضيع السلطانية واخلليط يف ماكن دافئ‬ ‫ملدة ‪ 20‬دقيقة‪.‬‬ ‫حددي وظيفة التشغيل النبيض مرة أخرى‬ ‫واسمتري يف استخدامها ملزج اخلليط ملدة‬ ‫‪ 70‬ثانية‪.‬‬ ‫انقيل اخلليط إىل صينية معدنية مانعة‬ ‫لاللتصاق مربعة الشلك (‪ 19‬مس × ‪ 4‬مس‬ ‫معق) مث اخزبي عىل درجة حرارة ‪165‬‬ ‫موئية ‪ /‬عالمة الغاز ‪ 3‬ملدة ‪ 40‬إىل ‪45‬‬ ‫دقيقة‪.‬‬ ‫أزييل الصينية من الفرن واتركهيا ملدة ‪10‬‬ ‫دقائق لهتدأ‪.‬‬ ‫مث ضعهيا عىل رف تربيد واتركهيا لتربد‬ ‫قبل التقدمي‪.‬‬ ‫مالحظة‪ :‬هذه اخللطة ثخينة ومن املوىص‬ ‫به ترك اخلالط اليدوي ليربد ملدة ‪ 15‬دقيقة‬ ‫بني لك مرة تشغيل‪.‬‬ ‫‪W≠U§ …dOLî …dOGÅ WIFK±2/q± 10‬‬ ‫(«∞‪)qOJA¢ …œU´≈ ÃU∑∫¥ Íc∞« ŸuM‬‬ ‫‪dJß …dOGÅ WIFK±/q± 5‬‬ ‫‪T≠«œ ¡U± q± 250‬‬ ‫‪e∂î oOÆœ Â«d¨ 450‬‬ ‫‪`K± …dOGÅ WIFK±/q± 5‬‬ ‫‪w≤«uO• s≥œ Â«d¨ 15‬‬ ‫‪¡UL∞«Ë dJº∞« l± WHHπL∞« …dOLª∞« wF{ 1‬‬ ‫‪ÊuJ¢ sO∫∞ UNOØd¢«Ë jKª∞« WO≤UDKß qî«œ‬‬ ‫¸¨‪Ê√ Vπ¥ W∫O∫B∞« …¸«d∫∞« W§¸œ .…u‬‬ ‫‪‰uB∫∞« sJL¥Ë W¥uµ± W§¸œ 43 ÊuJ¢‬‬ ‫´‪wKG± ¡U± ¸«bI± YK£ jKî o¥d© s´ UNOK‬‬ ‫‪.œ¸U° ¡U± ¸«bI± w∏K£ l±‬‬ ‫‪W≤UπF∞« w∂Ø¸ .WOI∂∑L∞« ‹U≤uJL∞« wHO{√ 2‬‬ ‫≠‪‹U≤uJL∞« wDKî« r£ ÍËbO∞« ◊öª∞« w‬‬ ‫´‪r£ .oOÆb∞« f≤Uπ¢ sO∫∞ WµOD° W´dß vK‬‬ ‫«¸≠‪v∞≈ 2 …bL∞ sπF∞« wKÅ«ËË W´dº∞« wF‬‬ ‫‪.UÎ≤d±Ë UÎL´U≤ sOπF∞« `∂B¥ v∑• ozUÆœ 3‬‬ ‫¨‪Êu≥b± pO∑ßö∂∞« s± rKOH° sOπF∞« wD‬‬ ‫‪dLª¥ v∑• sOπF∞« wØd¢«Ë X¥“ WI∂D°‬‬ ‫(‪.WIOÆœ 60 v∞≈ 45 …bL∞ )lH¢d¥‬‬ ‫‪tØUº±≈Ë q±U∫∞« s± ◊öª∞« W∞«“≈ ¡UM£√ 3‬‬ ‫‪W´dº∞« vK´ sOπF∞« sπ´ ÍbO´√ ,bO∞U°‬‬ ‫«∞‪¡UI°ù« l± WO≤U£ 45 v∞≈ 30 …bL∞ WO∞UF‬‬ ‫´‪.sOπF∞« qî«œ W≤UπF∞« vK‬‬ ‫‪nzUH∞ Ë√ WH¨¸√ …¸uÅ w≠ sOπF∞« wKJ® 4‬‬ ‫‪s± WI∂D° Êu≥b± e∂î WOMOÅ ‚u≠ tOF{Ë‬‬ ‫«∞‪.X¥e‬‬ ‫¨‪Êu≥b± pO∑ßö∂∞« s± rKOH° sOπF∞« wD‬‬ ‫‪v∑• T≠«œ ÊUJ± w≠ tOØd¢«Ë X¥“ WI∂D°‬‬ ‫‪.tLπ• n´UC∑¥‬‬ ‫‪vK´ sOªº∑∞« o°Uß Êd≠ qî«œ Íe∂î« 5‬‬ ‫•‪- 8 “UG∞« W±ö´ - W¥uµ± W§¸œ 230 …¸«d‬‬ ‫∞‪)nO¨dK∞ W∂ºM∞U°( WIOÆœ 25 v∞≈ 20 …bL‬‬ ‫√‪.)nzUHK∞ W∂ºM∞U°( WIOÆœ 15 v∞≈ 10 Ë‬‬ ‫´‪s± UÎ¨dH± `∂BOß sOπF∞« ZCM¥ U±bM‬‬ ‫«∞‪s± tI® bM´ p∞c° s¥dFA∑ßË qî«b‬‬ ‫«∞‪.…b´UI‬‬ ‫‪143‬‬ ‫‪١٤٨‬‬ ‫معلومات هامة هو الكيفية الصحيحة للتخلص من املنتج وفقًا لتوجهيات‬ ‫االحتاد األورويب املتعلقة بنفايات املعدات الكهربائية واإللكرتونية‬ )WEEE( .‫ يجب عدم التخلص من الجهاز في نفايات المناطق الحضرية‬،‫في نهاية العمر التشغيلي للجهاز‬ ‫بل يجب أخذه إلى مركز تجميع خاص بجهة محلية متخصصة في التخلص من هذه النفايات أو‬ .‫إلى تاجر يقدم هذه الخدمة‬ ‫التخلص من األجهزة المنزلية على نحو منفصل يجنب اآلثار السلبية المحتملة على البيئة‬ ‫ كما أن هذه العملية‬،‫والصحة والتي تنتج عن التخلص من هذه النفايات بطريقة غير مناسبة‬ ‫ األمر الذي يتيح الحصول على وفورات كبيرة في مجال الطاقة‬،‫تسمح باسترداد المواد المكونة‬ ‫ يوجد على الجهاز‬،‫ للتذكير بضرورة التخلص من األجهزة المنزلية على نحو منفصل‬.‫والموارد‬ .‫صورة مشطوبة لسلة قمامة ذات عجالت‬ UN¥œd°Ë r¥bI∑∞« »«uØ√ v∞≈ jOKª∞« wKI≤« 2 .qÆ_« vK´ W´Uß 12 …bL∞ W§ö∏∞« w≠ “uL∞« e∂î nO¨¸ 1 dOC∫∑∞ UÎ±UL¢ ÊU∑π{U≤ “u± …dL£ 2 ÍœU´ oOÆœ Â«d¨ 315 wM° dJß Â«d¨ 220 rßœ nB≤ VOK• q± 125 W°«c± ,W∫KL± dO¨ …b°“ Â«d¨ 60 eO∂î ‚u∫º± …dOGÅ WIFK± 2 öO≤UH∞« WÅöî …dOGÅ WIFK± 1 «œuB∞« ‹U≤u°dJO° …dOGÅ WIFK± nB≤ `K± …dOGÅ WIFK± nB≤ W≤u∫D± W≠dÆ …dOGÅ WIFK± nB≤ W≤u∫D± VOD∞« …“u§ …dOGÅ WIFK± l°¸ /W¥uµ± W§¸œ 160 W§¸œ v∞≈ ÊdH∞« wMªß .3 “UG∞« W§¸œ UNOF{ r£ …dOGÅ lDÆ v∞≈ “uL∞« wFDÆ wÆU° wHO{√ .jKª∞« WO≤UDKß w≠ r£ –«–d∞« wÆ«ËË »dCL∞« w∂Ø¸ .‹U≤uJL∞« jOKª∞« √b° ULKØ .1 W´dº∞« vK´ wDKî« v∑• wDKî« .W´dº∞« wF≠¸« ÃU±b≤ô« w≠ .‹U≤uJLK∞ ÂU∑∞« ÃU±b≤ô« oÅô dO¨ eO∂î V∞UÆ v∞≈ jOKª∞« wKI≤« v∞≈ 40 …bL∞ Íe∂î«Ë )rß 6 - rß 23( bM´ ,nO¨d∞« ZCM¥ U±bM´ .WIOÆœ 50 Ãdª¥ nO¨d∞« jßË w≠ sOJß l{Ë .UÎHOE≤ √bN¥ tOØd¢«Ë ÊdH∞« s± nO¨d∞« w§dî√ .ozUÆœ 10 …bL∞ vK´ tOF{Ë V∞UI∞« s± nO¨d∞« w§dî√ .r¥bI∑∞« q∂Æ œd∂O∞ tOØd¢«Ë b¥d∂∑∞« ·¸ 1 2 3 WÅUª∞« dOC∫∑∞« ‹UHÅË »dCL∞U° bMN∞« “u§ )n°( ‹UªH≤ WFDÆ 30 s± »dI¥ U± dOC∫∑∞ jßu∑± rπ∫° ,ÊU∑CO° ÷UO° …¸œu° dJß Â«d¨ 150 nHπ± bM≥ “u§ Â«d¨ 120 ÊuLO∞ dAÆ …dO∂Ø WIFK± 2 öO≤UH∞« WÅöî …dOGÅ WIFK± 2 UA≤ …dOGÅ WIFK± 2 /W¥uµ± W§¸œ 150 W§¸œ v∞≈ ÊdH∞« wMªß .2 “UG∞« W§¸œ WO≤UDKß w≠ sO∑CO∂∞« ÷UO° wF{ vK´ wIHî« r£ »dCL∞« w∂Ø¸ .jKª∞« UÎOπ¥¸b¢ dJº∞« wHO{√ r£ 5 W´dº∞« 3 w∞«u•( UÎMOª£ jOKª∞« Â«uÆ `∂B¥ v∑• .)ozUÆœ wÆU° wHO{√ r£ ,2 v∞≈ W´dº∞« wCHî« .ÂU∑∞« ÃeL∞« v∑• wDKî«Ë ‹U≤uJL∞« vK´ jOKª∞« s± …dOGÅ WIFK± wF{ .WMD∂L∞« eO∂ª∞« WOMOÅ v∑• WIOÆœ 20 …bL∞ ÊdH∞« qî«œ Íe∂î« v∞≈ ‰u∫∑∞« w≠ w§¸Uª∞« V≤Uπ∞« √b∂¥ .w∂≥c∞« ÊuK∞« 4 5 144 ١٤٧ 1 2 3 4 5 .W¢ôuJA∞« ”WL¥dØ“ ”u± 4 wHJ¢ WOLØ WÆuHª± …bAÆ q± 250 ËUØUØ ‚u∫º± …dO∂Ø WIFK± 2 …¸œu° dJß …dO∂Ø WIFK± 3 .jKª∞« WO≤UDKß w≠ ‹U≤uJL∞« qØ wF{ 1 4 W´dº∞« vK´ wDKî«Ë »dCL∞« w∂Ø¸ „d∑¥Ë UÎMOª£ ”uL∞« Â«uÆ `∂B¥ v∑• WO≤UDKß s´ tF≠¸ bM´ «Îd£√ »dCL∞« .jKª∞« W≤UπF∞«Ë WÆUHªK∞ UN° vÅuL∞« ‹U´dº∞« .…œËeL∞« jKª∞« WO≤UDKßË WBML∞« Â«bª∑ßU° oKF∑¥ ULO≠ ‹UOÅu¢ w≥ Ác≥ ÊQ° WE•öL∞« v§d¥ w≠( WO≤UDKº∞« rπ• vK´ W±bª∑ºL∞« W´dº∞« bL∑F¢ bÆ ,UÎ¥Ëb¥ ◊öª∞« Â«bª∑ß« W∞U• w≠ UÎI≠Ë UÎC¥√Ë UNDKª° sO±uI¢ w∑∞« ‹U≤uJL∞«Ë ‹UOLJ∞«Ë )…œËeL∞« WO≤UDKº∞« Â«bª∑ß« Âb´ W∞U• .WOBªA∞« p¢öOCH∑∞ .ÁU≤œ√ UNO∞≈ ¸UAL∞« UN° vÅuL∞« W´dº∞« v∞≈ ‰uÅu∞« v∑• UÎOπ¥¸b¢ W´dº∞« wF≠¸« s±e∞« « ‹U´dº∞« ‹UOLJK∞ vBÆ_« b∫∞« ÂUFD∞« Ÿu≤ w∂¥dI∑∞« UN° vÅuL∞ UN° vÅuL∞« WÆUHª∞« ozUÆœ 4 - 2 5 - 4 10 iO∂∞« ÷UO° ozUÆœ 4 1-5 q± 500 …bAI∞« 5 - 1 UÎO∞UL§≈ Â«d¨ 600 WDKî …e≥Uπ∞« ‹UJFJ∞« ‹UDKî WIOÆœ 2 - 1.5 WIOÆœ 1 5 - 4 q± 800 ‹UÆuHªL∞« ozUÆœ 4 2 - 1 oOÆœ Â«d¨ 250 oOÆb∞« l± sLº∞« ”d≥ WIOÆœ 1 1 ‹UMπFL∞« ‹U≤uJ± Z±b∞ ¡UL∞« W≠U{≈ tØ«uH∞« WJFØ ozUÆœ 4 5 UÎO∞UL§≈ Â«d¨ 900 WDKî dJº∞« l± sLº∞« Ãe± WIOÆœ 1 2 - 1 a∞«..WNØUH∞«Ë oOÆb∞« w Ò © ozUÆœ 6 - 5 5 - 1 ‹UCO° 4 jOKî WM¥e∞« dJß W≤UπF∞« ozUÆœ 3 - 2 5 - 1 oOÆœ Â«d¨ 450 e∂ª∞« s¥eª∑∞« .j q±U∫∞« W¥UN≤ ‰u• w°dNJ∞« pKº∞« wH∞ l ‫الصيانة ورعاية العمالء‬ ‫ قبل االتصال لطلب المساعدة؛ راجعي‬،‫في حالة مواجهة أية مشكلة متعلقة بتشغيل الجهاز‬ .www.kenwoodworld.com ‫موقع الويب‬ ‫ هذا الضمان يتوافق مع كافة األحكام القانونية‬،‫يرجى المالحظة بأن جهازك مشمول بضمان‬ .‫المعمول بها والمتعلقة بحقوق الضمان والمستهلك في البلد التي تم شراء المنتج منها‬ ‫ فيرجى إرساله أو‬،‫ عن العمل أو في حالة وجود أي عيوب‬Kenwood ‫في حالة تعطل منتج‬ ‫ للحصول على معلومات محدثة حول‬.KENWOOD ‫إحضاره إلى مركز خدمة معتمد من‬ ‫ يرجى زيارة موقع الويب‬،KENWOOD ‫أقرب مركز خدمة معتمد من‬ .‫ أو موقع الويب المخصص لبلدك‬،www.kenwoodworld.com .‫ في المملكة المتحدة‬Kenwood ‫تمت األعمال الهندسية والتصميم من قبل شركة‬ .‫صنع في الصين‬ ١٤٦ l l l l l s´ jI≠ W≤UπF∞«/»dCL∞« W∞«“≈ sJL¥ l W´dº∞« ÕU∑H± ÊuJ¥ U±bM´ ◊öª∞« .“O” qOGA∑∞« ·UI¥≈ l{u± vK´ ¡UM£√ ,4 p∑∂¨¸ Vº• –«–d∞« wÆ«Ë w∂Ø¸ 5 WØd∫° –«–d∞« wÆ«Ë w∂Ø¸ ,q±U∫∞« l≠¸ .UÎ±UL¢ dI∑º¥ v∑• ÂU±_« v∞≈ WOÆôe≤« wCHî√ r£ p¥b¥ Èb•S° WBML∞« wJº±« 6 ô .Èdî_« bO∞U° ◊öª∞«/q±U∫∞« .q±U∫∞« d¥d∫¢ ÕU∑H± w±bª∑º¢ .wzU°dNJ∞« ¸UO∑∞« ¸bBL° “UNπ∞« wKÅË 7 sO∫∞ nKªK∞ ‹U´dº∞« ÕU∑H± w∂∫ß« 8 WDI≤ ‰Ë√( W°uKDL∞« W´dº∞« vK´ ‰uB∫∞« .)WµOD∂∞« W´dº∞« q∏L¢ ◊öª∞« rº§ vK´ ÕU∑H± V≤U§ vK´ …œu§uL∞« WDIM∞« Í–U• .WK°UIL∞« W´dº∞« l± ‹U´dº∞« …œU¥“ pMJL¥ WHO∏Ø jOKª∞« W≠U∏Ø X≤UØ ULKØ l .W´dº∞« ,¡UMF° Ë√ ¡j∂° qLF∞« w≠ “UNπ∞« √b° «–≈ l .W´dº∞« wF≠¸« v∑• ÂU±ú∞ ‹U´dº∞« ÕU∑H± wØd• l qOGA∑∞ “P” wC∂M∞« qOGA∑∞« Ÿu{u± qLF¥ .ÈuBI∞« W´dº∞« vK´ ¸u¢uL∞« UL∞U© wC∂M∞« qOGA∑∞« l{Ë w≠ ¸u¢uL∞« «c≥ w≠ UÎN§u± ‹U´dº∞« ÕU∑H± vI° .l{uL∞« ,»uKDL∞« Â«uI∞« v∞≈ jOKª∞« ‰uÅË bM´ 9 l{u± v∞≈ ‹U´dº∞« ÕU∑H± ÍbO´√ .q±U∫∞«/◊öª∞« wF≠¸« r£ “O” ·UI¥ù« ŸUÆË V≤«u§ jAØ Í¸ËdC∞« s± ÊuJ¥ bÆ l .jKª∞« WOKL´ w≠ …b´UºLK∞ WO≤UDKº∞« ÕU∑H± tO§u¢ s± ÍbØQ¢ ,‹«Ëœ_« W∞«“ù 10 “O” qOGA∑∞« ·UI¥≈ l{u± w≠ ‹U´dº∞« .◊öª∞« s´ w°dNJ∞« ¸UO∑∞« wKB≠« r£ vK´ wDG{«Ë …«œ_« Í¸u∫± wJº±« .b …«œ_« d¥d∫¢ ÕU∑H± ‹U∫OLK¢ ‹UDKî w≠ dJº∞U° sLº∞« jKî bM´ l W§¸œ w≠ …b°e∞« w±bª∑ß« ,‹UJFJ∞« .Â«bª∑ßô« q∂Æ UNOMO∞ Ë√ W≠dG∞« …¸«d• ‹UOLJ∞« l± WπO∑≤ qC≠√ vK´ ‰uB∫K∞ l ÊËb° ÍËbO∞« ◊öª∞« w±bª∑ß« ,…dOGB∞« .WBML∞« bÆ WMOª∏∞« ‹UDKª∞«Ë …dO∂J∞« ‹UOLJ∞« l .‰u©√ jKî …d∑≠ VKD∑¢ ‹UDKî Ë√ d∂Ø√ ‹UOLØ jKî w¢œ¸√ «–≈ l q±U∫∞« s± ◊öª∞« wK¥“√ ,W≠U∏Ø d∏Ø√ .VßUM± rπ∫° WO≤UDKß w±bª∑ß«Ë ◊öª∞« wK¥“√ ,sOπF∞« sπ´ …œU´ù l ¡UM£√ „b¥ w≠ tOJº±«Ë q±U∫∞« s± .qOGA∑∞« a 146 ١٤٥ ¸UO∑∞« ¸bBL° “UNπ∞« qOÅu¢ q∂Æ w°dNJ∞« ¸bBL∞« ‹UHÅ«u± q£UL¢ s± ÍbØQ¢ vK´ W∫{uL∞« ‹UHÅ«uL∞« l± w°dNJ∞« .ÍËbO∞« ◊öªK∞ wHKª∞« V≤Uπ∞« ‫ليست هناك حاجة ألي إجراء للتبديل‬ .‫ هرتز‬٦٠‫ هرتز و‬٥٠ ‫بني‬ ‫يتوافق هذا الجهاز مع تنظيمات االتحاد‬ ‫ المتعلقة بالمواد‬2004/1935 ‫األوروبي‬ .‫واألجسام المتالمسة مع األطعمة‬ …dLK∞ W¥ËbO∞« WÆUHª∞« Â«bª∑ß« q∂Æ v∞Ë_« .)”nOEM∑∞«“ rºÆ wF§«¸( ¡«e§_« wKº¨« l l l l qO∞b∞« ‹U´dº∞« ÕU∑H± …«œ_« d¥d∫¢ ÕU∑H± ◊öª∞« »dCL∞« W≤UπF∞« WOJO∑ßö° WIFK± –«–d∞« wÆ«Ë jKª∞« WO≤UDKß ◊öª∞« d¥d∫¢ ÕU∑H± pKº∞« n∞ lÆu± q±U∫∞« d¥d∫¢ ÕU∑H± q±U∫∞« WBML∞« a b c d e f g h i j k l m W¥ËbO∞« WÆUHª∞« Â«bª∑ßô pKº∞« n∞ l{u± s´ w°dNJ∞« pKº∞« wJ≠ .“UNπ∞« Â«bª∑ß« q∂Æ j tOK´ wDG{«Ë q±U∫∞« w≠ ◊öª∞« w∂Ø¸ .1 tF{u± w≠ dI∑ºO∞ d¥d∫¢ ÕU∑H± vK´ wDG{« ,◊öª∞« W∞«“ù Ã¸Uî v∞≈ ◊öª∞« l≠¸ ¡UM£√ i ◊öª∞« .q±U∫∞« qHß_ q±U∫∞« d¥d∫¢ ÕU∑H± vK´ wDG{« WBML∞« vK´√ ◊öª∞« rº§ w∫§¸√Ë k .2 r£ jKª∞« WO≤UDKß qî«œ ‹U≤uJL∞« wF{ .WBML∞« vK´ WO≤UDKº∞« wF{ - ◊öª∞« w≠ W≤UπF∞« Ë√ »dCL∞« w∂Ø¸ .3 bOπ∞« oOAF∑∞U° ¸uFA∞« v∑• wH∞ ,WBML∞« vK´ ◊öª∞« Â«bª∑ß« W∞U• w≠ ”d∑° …œËeL∞« W≤UπF∞«/»dCL∞« w∂Ø¸ …«–U∫L∞« s± bØQ∑∞« l± wJO∑ßö° oOAF¢ .q±U∫∞« w≠ œu§uL∞« „d∫L∞« ”d¢ ,WBML∞« ÊËb° ◊öª∞« Â«bª∑ß« W∞U• w≠ …œËeL∞« W≤UπF∞«/»dCL∞« VOØd¢ Vπ¥ n¥uπ∑∞« qî«œ wJO∑ßö° oOAF¢ ”d∑° .WO≤bF± WIK∫° œËeL∞« l 1 l 2 3 4 l l ً ‫قويم دا‬ ‫مئا بإيقاف تشغيل اجلهاز وفصله عن‬ ‫ قبل‬،‫ إذا ترك بدون مراقبة‬،‫مصدر التيار الكهريب‬ .‫التجميع أو التفكيك أو التنظيف‬ l ‹«¸bÆ ÍË– ’Uª®√ q∂Æ s± …eN§_« Â«bª∑ß« sJL¥ l …d∂î ÊËœ r≥ sL±Ë WCHªM± WOKI´ Ë√ WOº• Ë√ W¥bº§ ‹ULOKF∑∞« rN∫M± W∞U• w≠ …eN§_« Â«bª∑ßU° W≠dF± Ë√ rNMJL¥ YO∫° rNOK´ ·«d®ù« Ë√ Â«bª∑ßôU° WÅUª∞« ÍuDM¢ w∑∞« d©UªL∞« „«¸œ≈ l± WM±¬ WI¥dD° t±«bª∑ß« .“UNπ∞« Â«bª∑ß« vK´ wEH∑•« .‰UH©_« q∂Æ s± “UNπ∞« «c≥ Â«bª∑ß« “uπ¥ ô l .‰UH©_« ‰ËUM∑± s´ «ÎbOF° w°dNJ∞« pKº∞«Ë “UNπ∞U° .“UNπ∞U° rN∏∂´ Âb´ s± bØQ∑K∞ ‰UH©_« WE•ö± Vπ¥ l ô .jI≠ w∞eML∞« Â«bª∑ßô« w≠ “UNπ∞« Âbª∑ß« l ÷dF¢ W∞U• w≠ WO∞uµº± W¥√ Kenwood qL∫∑¢ ÁcN° Â«e∑∞ô« Âb´ Ë√ `O∫B∞« dO¨ Â«bª∑ßö∞ “UNπ∞« .‹ULOKF∑∞« nOEM∑∞«Ë W¥UMF∞« ¸UO∑∞« ¸bB± s´ tOKB≠« ,“UNπ∞« qOGA¢ UÎLz«œ wHÆË√ l ‹UOKL´ ¡«d§≈ q∂Æ W≤UπF∞« Ë√ »dCL∞« wK¥“√Ë w°dNJ∞« .nOEM∑∞« ÷dF¢ Ë√ ¡UL∞« w≠ W¥ËbO∞« WÆUHª∞« rº§ dL¨ ¸c∫¥ l .qK∂K∞ f°UI∞« Ë√ w°dNJ∞« pKº∞« .¡«e§_« nOEM∑∞ WD®UØ œ«u± Â«bª∑ß« ¸c∫¥ l /‫جتويف استقرار اخلالط‬/‫جسم اخلالط اليدوي‬ ‫احلامل‬ .nOHπ∑∞« r£ W∂©¸ ‘ULÆ WFDI° `º± l œ«uL∞« Â«bª∑ß« Ë√ ¡UL∞« w≠ dLG∞« ¸c∫¥ l .WD®UJ∞« Èdîô« ¡«e§ô« lOL§ .nHπ¢ r£ bO∞U° qºG¢ l ‫ ميكنك أيضًا غسلهم يف غسالة‬،‫بطريقة أخرى‬ .‫األطباق‬ l ,¡U´u∞« UC Î O∂± ôË UOÎ≤bF± U≠ÎuÅ ôË ,WOJKß …U®d≠ Âbª∑º¢ ô l W∞«“ù qª∞« Âbª∑ß« .qO∑ß fK≤U∑º∞« ¡U´Ë nOEM∑∞ ,ÊdH∞« ,bÆuL∞« vK´√( …¸«d∫∞« s´ “UNπ∞« bF°√ .dOπ∞« .)n¥ËËdJOL∞« (HM680) 147 ١٤٤ ‫´‪w°d‬‬ ‫‪¸uB∞« ÷dF∞ v∞Ë_« W∫HB∞« VKÆ ¡U§d∞« ,…¡«dI∞« q∂Æ‬‬ ‫∞‪p∑±öº‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫«‪w≠ UN∞ l§d∑∞ UN° kH∑•«Ë ’d∫° ‹ULOKF∑∞« Ác≥ √dÆ‬‬ ‫«∞‪q∂I∑ºL‬‬ ‫«‪.‹UIBK± Í√Ë nOKG∑∞« œ«u± qØ lKî‬‬ ‫ألسباب متعلقة بالسالمة ولتجنب حدوث أية‬ ‫خماطر‪ ،‬يف حالة تلف السلك الكهريب أو‬ ‫القابس‪ ،‬جيب استبداله بواسطة ‪ Kenwood‬أو‬ ‫مركز خدمة معمتد من قبل ‪.Kenwood‬‬ ‫ال تستخديم مكونات ساخنة أثناء التحضري‪.‬‬ ‫ال تستخديم اجلهاز ألزمنة أطول من تلك‬ ‫املوحضة أدناه دون المساح بفرتات الراحة‪.‬‬ ‫اسمترارية معاجلة املزيد من املكونات لفرتة‬ ‫زمنية أطول قد يتسبب يف تلف اجلهاز‪.‬‬ ‫الوظيفة‪/‬امللحق احلد األقىص فرتات الراحة بني‬ ‫مرات التشغيل‬ ‫لزمن التشغيل‬ ‫افصيل اجلهاز‬ ‫«∞‪»dCL‬‬ ‫‪ 6‬دقائق‬ ‫عن مصدر التيار‬ ‫«∞‪W≤UπF‬‬ ‫‪ 3‬دقائق‬ ‫الكهريب واترآيه‬ ‫خلطات الكعاكت‬ ‫ليربد ملدة ‪١٥‬‬ ‫الثخينة‬ ‫دقيقة‬ ‫جعني اخلزب‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪l‬‬ ‫‪n∞ l{u± s´ w°dNJ∞« pKº∞« q±UØ p≠ s± ÍbØQ¢‬‬ ‫«∞‪.W¥ËbO∞« WÆUHª∞« Â«bª∑ß« q∂Æ pKº‬‬ ‫‪÷dF¢ Ë√ ¡UL∞« w≠ W¥ËbO∞« WÆUHª∞« rº§ dL¨ ¸c∫¥‬‬ ‫«∞‪.qK∂K∞ f°UI∞« Ë√ w°dNJ∞« pKº‬‬ ‫«‪«ÎbOF° …bzUL∞« ‹«Ëœ√Ë f°öL∞« ,dFA∞« ,l°UÅ_« ÍbF°‬‬ ‫´‪.WØd∫∑L∞« ¡«e§_« s‬‬ ‫«•‪w≠ UÎO∞b∑± tØd¢ Ë√ sîUß `Dº∞ pKº∞« Wº±ö± Í¸c‬‬ ‫•‪.t´e∑M¥ bI≠ qH© œu§Ë W∞U‬‬ ‫‪Vπ¥ .UNHK¢ W∞U• w≠ W¥ËbO∞« WÆUHª∞« w±bª∑º¢ ô‬‬ ‫≠∫‪W¥U´¸Ë W±bª∞« rºÆ wF§«¸ :t•öÅ≈ Ë√ “UNπ∞« h‬‬ ‫«∞‪.¡öLF‬‬ ‫‪.…bL∑F± dO¨ ‹UI∫K± W¥√ w±bª∑º¢ ô‬‬ ‫‪١٤٣‬‬ Kenwood Ltd New Lane Havant Hampshire PO9 2NH kenwoodworld.com © Copyright 2020 Kenwood Limited. All rights reserved 121489/4