Aeg-Electrolux 41056VI-MN 24T Handleiding
- Categorie
- Accessoires voor het maken van koffie
- Type
- Handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor
41056VI
Gebruiksaanwijzing Vrijstaand elektrisch
fornuis
2
Geachte mevrouw, heer
Hartelijk dank voor het kiezen van een van onze kwaliteitsproducten. U heeft
een goede keuze gemaakt. Zo kunt u dankzij de combinatie van functioneel de
sign en hoogwaardige technologie rekenen op optimale prestaties en bedie
ningsgemak. En onze zorg voor het milieu, komt o.a. tot uitdrukking in het
energiebesparend functioneren van dit apparaat. Om er zeker van te zijn dat uw
apparaat optimaal en onberispelijk presteert, dient u deze gebruiksaanwijzing
aandachtig door te lezen. Dan zult u alle processen perfect en zeer efficiënt kun
nen besturen.
Wij raden u aan deze gebruiksaanwijzing goed te bewaren, zodat u nog eens iets
kunt nalezen. En wilt u dit boekje doorgeven aan een eventuele volgende eige
naar van het apparaat.
Wij wensen u veel succes met uw nieuwe apparaat.
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende symbolen gebruikt:
1
Belangrijke informatie over uw persoonlijke veiligheid en informatie over
het voorkomen van schade aan het apparaat.
3 Algemene informatie en tips
2 Milieuinformatie
3Inhoud
Inhoud
Gebruiksaanwijzing 5
Veiligheidsvoorschriften 5
Beschrijving van het apparaat 7
Totaalaanzicht 7
Bedieningspaneel 8
Kookplaat 9
Uitrusting oven 10
Accessoires oven 11
Voor het in gebruik nemen 12
Dagtijd instellen en wijzigen 12
Reinigen voor het in gebruik nemen 13
Bediening van de kookplaat 14
Kookstand instellen 15
Tweekringskookzone en braadzone inschakelen 15
Restwarmteindicatie 15
Bedienen van de oven 16
Oven in en uitschakelen 16
Ovenfuncties 17
Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen 18
Vetfilter plaatsen/verwijderen 19
Klokfuncties 20
Uitschakelen van de tijdsaanduiding 21
Toepassingen, tabellen, tips 26
Pannen 26
Kooktabel 27
Bakken 28
Baktabel 30
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten 35
Tabel diepgevroren kantenklaargerechten 35
Braden 36
Braadtabel 37
Vlakgrilleren 39
Grilltabel 39
Ontdooien 40
Ontdooitabel 40
Drogen met hetelucht 41
Wecken 42
Inhoud4
Reiniging en onderhoud 43
Buitenzijde van het apparaat 43
Kookplaat 43
Raam van de kookplaat 44
Binnenkant oven 45
Accessoires 45
Vetfilter 45
Ovenwagen 46
Bakblik reinigen 47
Ovenverlichting 47
Bovenwand van de oven 48
Bakovendeur 49
Het glas van deur van de bakoven 51
Servieslade 54
Wat is er aan de hand als … 55
Afvalverwerking 56
Montageaanwijzing 57
Plaatsen 57
Apparaat waterpas stellen 57
Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur 58
Garantie/Adres serviceafdeling 59
Service 63
5Gebruiksaanwijzing
Gebruiksaanwijzing
1 Veiligheidsvoorschriften
5
Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EGrichtlijnen:
– 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn
– 89/336/EEG van 03.05.1989 EMCrichtlijn inclusief aangepaste richtlijn 92/31/
EEG
– 93/68/EEG van 22.07.93 CEmarkeringsrichtlijn
Elektrische veiligheid
• Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aange
sloten.
• In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de
huisinstallatie uitschakelen.
• Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden
uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren
ontstaan. Wend u bij reparaties altijd tot onze serviceafdeling of uw vakhan
del.
Veiligheid voor kinderen
• Kleine kinderen nooit alleen laten terwijl het apparaat in gebruik is.
Veiligheid tijdens het gebruik
• Dit apparaat mag alleen in het huishouden voor koken, braden, bakken van le
vensmiddelen worden gebruikt.
• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontac
ten in de buurt van het apparaat. Snoeren mogen niet in aanraking komen of
onder de hete ovendeur ingeklemd raken.
• Waarschuwing: Verbrandingsgevaar! Bij gebruik wordt de ovenruimte heet.
• Als u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan evt. een licht ont
vlambaar alcoholluchtmengsel ontstaan. Open de deur in dat geval voorzich
tig. Kom niet met vuur of vonken in de buurt van de oven.
Veiligheidsvoorschriften6
3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van
levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de
gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die reden adviseren wij levens
middelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen te bereiden en de gerechten niet
te veel te bruinen.
Op deze manier voorkomt u beschadiging van het apparaat
• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten, pannen,
enzovoort op de bodem omdat daarmee het email van de oven door de ont
stane hitteconcentratie wordt beschadigd.
• Fruitsappen die van de bakplaat druppelen, veroorzaken vlekken die niet kun
nen worden verwijderd. Gebruik een diepe bakplaat voor gebak dat erg vochtig
is.
• Plaats geen gewicht op de geopende ovendeur.
• Giet water nooit rechtstreeks in de hete oven. Hierdoor kan het email worden
beschadigd en kunnen verkleuringen ontstaan.
• Als gevolg van heftige stoten, vooral op de randen van de buitenste glasplaat,
kan het glas breken.
• Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van de oven
kan dit ontbranden.
• Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hierdoor be
schadigd raken.
• Bewaar na het uitschakelen van de koelventilator geen open gerechten in de
oven. In de ovenruimte of op de deurruiten kan vocht neerslaan dat ook op uw
meubelen terecht kan komen.
3 Informatie emaillaag
Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven als gevolg van het gebruik zijn
niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat voor regulier of contrac
tueel gebruik. Dit zijn derhalve geen gebreken in de zin van het recht op garan
tie.
7Beschrijving van het apparaat
Beschrijving van het apparaat
Totaalaanzicht
Glazen deur
Deurgreep
Bedieningspaneel
Servieslade
Beschrijving van het apparaat8
Bedieningspaneel
Ovenfuncties
Temperatuurkeuze
Kookzoneschakelaar
Klokfunctietoetsen
Kookzoneschakelaar
Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje
Tijdsindicatie
9Beschrijving van het apparaat
Kookplaat
Tweekringskookzone
2200W
Eénkringskookzone
1200W
Braadzone
2400W
Restwarmte
indicaties
Eénkringskookzone
1200W
Dampafvoer oven
Beschrijving van het apparaat10
Uitrusting oven
Bovenwarmte en grillelement
Ovenverlichting
Vetfilter
Verwarmingselement in de
achterwand
Onderwarmte
Inzetniveaus
Uitneembaar inschuifrooster
11Beschrijving van het apparaat
Accessoires oven
Rooster
Voor servies, bak en braadvormen, braden
en grillen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Vetopvangbak
De vetopvangbak dient bij het baken en
braden resp. als opvangbak voor het vet.
Voor het in gebruik nemen12
Voor het in gebruik nemen
Dagtijd instellen en wijzigen
3 De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld.
Na het aansluiten van de elektriciteit of na
een stroomstoring knippert het functie
lampje Dagtijd automatisch.
1. Om een reeds ingestelde dagtijd te veran
deren drukt u de toets Selectie zo vaak
in, tot het functielampje Dagtijd knip
pert.
2. Met de toets of de juiste tijd instellen.
Na ca. 5 seconden stopt het knipperen en
geeft de klok de ingestelde tijd aan.
Het apparaat is klaar voor gebruik.
3 De dagtijd kan alleen worden gewijzigd als
er geen automatische functie (Duur of
Einde ) is ingesteld.
13Voor het in gebruik nemen
Reinigen voor het in gebruik nemen
Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u het grondig reini
gen.
De glaskeramische kookplaat afnemen met een vochtige doek.
1 Let op: gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen! U zou de opper
vlakken hiermee kunnen beschadigen.
3 Gebruik bij metalen oppervlakken de hiervoor in de handel verkrijgbare onder
houdsmiddelen.
1. Functiekiezer instellen op verlichting .
2. Neem alle toebehoren en inschuifroosters uit de oven en reinig ze met een warm
sopje.
3. Maak ook de oven schoon met een warm sopje en wrijf deze vervolgens droog.
4. Neem de voorzijde van het apparaat af met een vochtige doek.
Bediening van de kookplaat14
Bediening van de kookplaat
3
Bij het inschakelen van een kookzone kan deze kort zoemen. Dat is een eigen
schap van alle glaskeramische kookzones en heeft geen negatieve invloed op het
functioneren of de levensduur van het apparaat.
Kookstanden
• U kunt de kookstanden instellen in de bereiken 1 9.
• Tussenstanden zijn mogelijk in de bereiken 2 7.
1 = laagste vermogen
9 = hoogste vermogen
= inschakeling tweekringskookzone
2 Schakel de kookzone ca. 510 minuten voor het einde van de kooktijd uit om ge
bruik te maken van de restwarmte. Zo bespaart u elektrische energie.
3 Het fornuis is met verzonken kookzoneschakelaars uitgerust.
Voor het gebruik de kookzoneschakelaar indrukken. De schakelaar komt dan
naar buiten.
Kookzoneschakelaar
links voor links achter rechts achter rechts voor
15Bediening van de kookplaat
Kookstand instellen
1. Kookstand kiezen.
2. Om te stoppen met koken
terugdraaien naar de uitstand.
Tweekringskookzone en braadzone inschakelen
1 De schakelaar voor de tweekringskookzone of braadzone wordt rechtsom inge
schakeld en mag niet voorbij de aanslag worden gedraaid!
1. Draai de schakelaar voor de tweekrings/
braadzone rechtsom. Verder draaien voorbij
stand 9 en voorbij een lichte weerstand tot
op het symbool , tot een duidelijk voelbare
aanslag.
2. Vervolgens terugdraaien naar de gewenste
kookstand.
3. Om te stoppen met koken terugdraaien naar de uitstand.
3 Bij het opnieuw inschakelen van de tweekrings/braadzone moet de grootste
verwarmingskring weer worden ingeschakeld.
Restwarmteindicatie
De restwarmteindicatie gaat branden, zodra de betreffende kookzone heet is.
1 Waarschuwing! Verbrandingsgevaar door restwarmte. Na het uitschakelen
duurt het nog enige tijd voordat de kookzones zijn afgekoeld. Houd rekening
met de restwarmte.
2 Restwarmte kan worden gebruikt voor het smelten en warm houden van ge
rechten.
Bedienen van de oven16
Bedienen van de oven
3
De oven is van verzinkbare schakelaars voor ovenfuncties en temperatuur
keuze uitgerust. Druk voor het gebruik ervan op de betreffende schakelaar. De
schakelaar komt dan naar buiten.
Oven in en uitschakelen
1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand.
2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur.
Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is.
Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de verwarming van de oven aan
staat.
3. Om de oven uit te schakelen moet u de functiekiezer en de temperatuurkiezer
van de oven beide in de Uit stand zetten.
3 Koelventilator
Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automatisch inge
schakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Nadat de oven is
uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder lopen om het apparaat af te koelen
en wordt dan automatisch uitgeschakeld.
Temperatuurcontrolelampje
Ovenfuncties
Temperatuurkeuze
Bedrijfscontrolelampje
17Bedienen van de oven
Ovenfuncties
Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar:
Ovenfunctie Toepassing
Verwarmingselement/
ventilator
Ovenverlichting Met deze functie kunt u de binnenzij
de van de oven verlichten, bijvoor
beeld om deze schoon te maken.
Multi Hetelucht Voor het bakken op maximaal drie
niveaus tegelijk.
Stel de temperatuur van de oven 20
tot 40 °C lager in dan bij boven/on
derwarmte.
Verwarmingselement
achterwand, ventilator
Al Gustohetelucht Voor het bakken op een niveau voor
gerechten die een intensievere brui
ning en knapperigheid van de bo
dem vragen.
Stel de temperatuur van de oven 20
tot 40 °C lager in dan bij boven/on
derwarmte.
Onderwarmte, verwar
mingselement in de
achterverwarmings
element, ventilator
Boven en onder
warmte
Voor het bakken en braden op één
niveau.
Bovenwarmte,
onderwarmte
Onderwarmte Voor het afbakken van gebak met een
brosse bodem.
Onderwarmte
Ontdooien Voor het gedeeltelijk of geheel ont
dooien van bijvoorbeeld gebak, boter,
brood, fruit of andere bevroren le
vensmiddelen.
Ventilator
Grill Voor het grilleren van vlakke levens
middelen, die in het midden van het
rooster worden geplaatst en om te
roosteren.
Grill
Grote grill Voor het grilleren van vlakke levens
middelen in grotere hoeveelheden en
om te roosteren.
Grill, bovenwarmte
Infratherm Voor het braden van grotere stukken
vlees of gevogelte op één niveau.
Deze functie is ook geschikt voor gra
tineren.
Grill, bovenwarmte,
ventilator
Bedienen van de oven18
Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen
Bakplaat resp. vetopvangbak plaatsen:
Plaats de bakplaat resp. de vetopvangbak
zo op de uitschuifbarerail van het gekozen
niveau, dat de beide boorgaten in de voor
ste opsluitbouten van de uitschuifbare rails
grijpen.
Rooster plaatsen:
Plaats het rooster zodanig, dat de beide
voetjes naar onder wijzen.
Plaats het rooster op de uitschuifbare rails
van het gekozen niveau.
3 Door de verhoogde lijst die om het rooster
loopt, is het vaatwerk bovendien be
schermd tegen afglijden.
Rooster en vetopvangbak plaatsen:
Plaats het rooster op de vetopvangbak.
Plaats het rooster en de vetopvangbak zo
op de uitschuifbarerail van het gekozen
niveau, dat de beide boorgaten van de ve
topvangbak in de voorste opsluitbouten
van de uitschuifbarerails grijpen.
3 Om het erop leggen van het inschuifdeel bij verschillend uitgetrokken rails te
vereenvoudigen, legt u het inschuifdeel achter op de rails, schuift u dit door tot
de aanslag en laat u het inschuifdeel vervolgens omlaag zaken in de voorste op
sluitbouten.
19Bedienen van de oven
Vetfilter plaatsen/verwijderen
Het vetfilter alleen gebruiken bij het
braden, om het verwarmingselement in de
achterwand te beschermen tegen vetspat
ten.
Vetfilter plaatsen
Vetfilter bij de greep vastpakken en
de beide steuntjes van boven naar
beneden in de opening tegen de
achterwand van de oven (ventila
toropening) plaatsen.
Vetfilter verwijderen
Het vetfilter bij de greep vastpakken
en naar boven uit de oven nemen.
Bedienen van de oven20
Klokfuncties
Kookwekker
Om een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal.
Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven.
Duur
Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn.
Einde
Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld.
Dagtijd
Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen
(zie ook het hoofdstuk „Voor het in gebruik nemen“).
Toets Selectie
Toets
Toets
Tijdsindicatie FunctielampjesFunctielampjes
21Bedienen van de oven
3 Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties
• Na het selecteren van een functie knippert het bijbehorende functielampje
ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunnen met de toetsen of de ge
wenste tijden worden ingesteld.
• Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw
ca. 5 seconden. Daarna blijft het functielampje branden. De ingestelde tijd be
gint te lopen.
• De signaaltoon kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te
drukken.
• De gewenste ovenfunctie en oventemperatuur kunnen voor of na het instellen
van de klokfuncties Duur en Einde worden gekozen.
• Na afloop van het bereidingsproces draait u de schakelaars voor de ovenfunc
tie en de temperatuurkeuze weer op de positie UIT.
2 Uitschakelen van de tijdsaanduiding
Door het uitschakelen van de tijdsaanduiding kunt u energie besparen.
Tijdsaanduiding uitschakelen
Druk twee willekeurige toetsen net zo lang in tot de aanduiding donker wordt.
Tijdsaanduiding inschakelen
Druk een willekeurige toets zo lang in tot de dagtijd weer in het display ver
schijnt.
3 Het display kan alleen worden uitgeschakeld wanneer niet een van de klokfunc
ties Duur , Einde of Kookwekker in gebruik is.
Bedienen van de oven22
Kookwekker
1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het
functielampje Kookwekker knippert.
2. Met de toets of de gewenste
Kookwekker instellen (max. 2 uur 30 minu
ten).
Na ca. 5 seconden geeft de indicatie de res
terende tijd aan.
Het functielampje Kookwekker brandt.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert het
functielampje en klinkt er gedurende
2 minuten een signaal.
De signaaltoon kan worden uitgeschakeld
door op een willekeurige toets te drukken.
23Bedienen van de oven
Duur
1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het
functielampje Duur knippert.
2. Met de toets of de gewenste berei
dingstijd instellen.
Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie te
rug naar de dagtijd. Het functielampje
Duur brandt.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert het
functielampje, klinkt er gedurende
2 minuten een signaal en wordt de oven
uitgeschakeld.
3. De signaaltoon en het programma kunnen
worden uitgeschakeld door op een wille
keurige toets te drukken.
Bedienen van de oven24
Einde
1. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het
functielampje Einde knippert.
2. Met de toets of de gewenste uitscha
keltijd instellen.
Na ca. 5 seconden schakelt de indicatie te
rug naar de dagtijd.
Het functielampje Einde brandt.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert het
functielampje, klinkt er gedurende
2 minuten een signaal en wordt de oven
uitgeschakeld.
3. De signaaltoon en het programma kunnen
worden uitgeschakeld door op een wille
keurige toets te drukken.
25Bedienen van de oven
Duur en Einde gecombineerd
3 Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt wanneer de oven op
een later tijdstip automatisch moet worden in en uitgeschakeld.
1. Met de functie Duur de tijd instellen, die
het gerecht nodig heeft.
In dit geval 1 uur.
2. Met de functie Einde het tijdstip instel
len, waarop het gerecht klaar moet zijn.
In dit geval 14:05.
De functielampjes Duur en Einde
branden en in het display wordt de tijd
aangegeven.
In dit geval 12:05.
De oven wordt op het berekende tijdstip
automatisch ingeschakeld.
In dit geval 13:05.
En na afloop van de ingevoerde duur wordt
de oven weer uitgeschakeld.
In dit geval 14:05.
Toepassingen, tabellen, tips26
Toepassingen, tabellen, tips
Pannen
• Goede pannen herkent u aan de bodem. De bodem moet zo dik en vlak moge
lijk zijn.
• Let bij het kopen van pannen op de diameter van de bodem. Fabrikanten ge
ven vaak de diameter van de bovenste rand van de pan aan.
• Pannen met een aluminium of koperen bodem kunnen metaalachtige verkleu
ringen op de glaskeramische plaat achterlaten die moeilijk of helemaal niet
meer te verwijderen zijn.
• Gebruik geen pannen van gietijzer of pannen met een beschadigde bodem
met ruwe plekken en bramen. Bij het verschuiven kunnen blijvende krassen
ontstaan.
• In koude toestand is de panbodem nor
maliter iets naar binnen gewelfd (hol). De
panbodem mag in geen geval naar bui
ten gewelfd (bol) zijn.
• Let op de aanwijzingen van de fabrikant,
als u speciale pannen gebruikt (bijv. snel
kookpan wok, enz.).
2 Tips voor het besparen van energie
• De kookzone pas inschakelen als er een pan op staat.
• Pannen indien mogelijk altijd met een
deksel afsluiten.
• Kookzones vóór het einde van de kooktijd
uitschakelen om gebruik te maken van de
restwarmte, bijv. om gerechten warm te
houden of om levensmiddelen te smel
ten.
• Panbodem en kookzone moeten even
groot zijn.
27Toepassingen, tabellen, tips
Kooktabel
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
3 Wij adviseren om bij het aan de kook brengen of het aanbraden de hoogste kook
stand in te stellen en vervolgens gerechten met een
langere kooktijd op de gewenste kookstand gaar te laten worden.
1 Oververhit vet en olie is licht ontbrandbaar. Wanneer u levensmiddelen in vet of
olie (bijvoorbeeld patates frites) bereidt, dient u in de buurt te blijven.
Kook
stand
Kookproces Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips
0 Nawarmte, uitstand
1
Warm
houden
Warm houden van gare ge
rechten
Naar behoef
te
Afdekken
12
Smelten
Hollandaisesaus,
smelten van boter, chocolade,
gelatine
525 min. Tussendoor omroeren
Stollen
Schuimomelet, bouillon met
ei
1040 min. Met deksel bereiden
23 Wellen
Wellen van rijst en melkge
rechten
Verhitten van kantenklaar
gerechten
2550 min.
Minimaal dubbele hoe
veelheid vloeistof aan de
rijst toevoegen, melkge
rechten tussendoor roeren
34
Stomen
Stoven
Stoven van groente, vis
Vlees sudderen
2045 min.
Bij groente weinig vocht
toevoegen (een paar eet
lepels)
45 Koken
Koken van aardappels 2060 min.
Weinig vloeistof
gebruiken, bijvoorbeeld:
max.
¼ l water per
750 g aardappels
Koken van grotere hoeveelhe
den, eenpansgerechten en
soep
60150 min.
Tot 3 l vloeistof plus ingre
diënten
67
Zacht
braden
Schnitzel, cordon bleu, karbo
nade, gehaktballen, braad
worst, lever, roux, eieren,
omelets, oliebollen
Voortdurend
bakken
Tussendoor keren
78
Sterk
braden
Aardappel koekjes, lende
stukken, steaks, pannenkoe
ken
515 min.
per pan
Tussendoor keren
9
Aan de
kook bren
gen Aan
bra den
Frituren
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aan
braden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
Toepassingen, tabellen, tips28
Bakken
Ovenfunctie: Multi Hetelucht of Boven en onderwarmte
Bakvormen
• Voor Boven en onderwarmte zijn vormen van donker metaal en gecoate
vormen geschikt.
• Voor Multi Hetelucht zijn ook vormen van licht metaal geschikt.
Inbrengsleuven
• Bakken met Boven en onderwarmte is altijd slechts op één niveau moge
lijk.
• Met Multi Hetelucht kunt u op maximaal 3 bakplaten tegelijk bakken:
1 bakplaat:
bijvoorbeeld inzetniveau 3
1 bakvorm:
bijvoorbeeld inzetniveau 1
2 bakplaten:
bijvoorbeeld inzetniveau 1 en 3
3 bakplaten:
inzetniveau 1, 3 en 5
29Toepassingen, tabellen, tips
Algemene aanwijzingen
• Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen!
• U kunt met Boven en onderwarmte of Multi Hetelucht ook twee vor
men tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwe
lijks langer.
3 Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarpro
ces kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tus
sen het diepgevroren gerecht en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn
afgekoeld trekken ze weer recht.
Aanwijzingen bij de baktabellen
In de tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende tempera
tuurvoorschriften, tijden en inzetniveaus.
• De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden. De waarden zijn namelijk af
hankelijk van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm.
• Wij adviseren om de eerste keer de laagste temperatuurwaarde in te stellen en
pas indien gewenst, bijv. als een sterkere bruining is gewenst of als de baktijd
te lang duurt, een hogere temperatuur te kiezen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u
dan bij een soortgelijk gebak.
• Bij het op meerdere niveaus bakken van gebak op bakplaten of in vormen kan
de baktijd 1015 minuten langer zijn.
• Bereid vochtig gebak, zoals bijvoorbeeld pizza's en vruchtengebak, op één ni
veau.
• Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het
bakproces niet overal even bruin. Verander in dit geval de temperatuurin
stelling niet. In de loop van het bakproces wordt het gebak overal even bruin.
• Uw nieuwe oven kan een ander bak/braadgedrag vertonen als uw oude appa
raat. Pas daarom de instellingen (temperatuur, baktijden) en inzetniveaus zoals
u die gewend bent aan de aanbevelingen in de onderstaande tabel aan.
2 Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10 minuten voor het einde van de bak
tijd uitschakelen, om de nawarmte te gebruiken.
Tenzij anders aangegeven, gelden de waarden in de tabellen voor het plaatsen
van een gerecht in de koude oven.
Toepassingen, tabellen, tips30
Baktabel
Bakken op één inzetniveau
Soort
gebak
Ovenfunctie
Inzetni
veau
Tempera
tuur
°C
Tijd
uur: min.
Gebak in vormen
Tulband Multi Hetelucht 1 150160 0:501:10
Zandgebak/koningstaart Multi Hetelucht 1 140160 1:101:30
Biscuittaart Multi Hetelucht 1 140 0:250:40
Biscuittaart Boven en onder
warmte
1 160 0:250:40
Taartbodem van zandtaart
deeg
Multi Hetelucht 3 170180
1)
0:100:25
Taartbodem van roerdeeg Multi Hetelucht 3 150170 0:200:25
Dichte appeltaart Boven en onder
warmte
1 170190 0:501:00
Appeltaart (2vormen
Ø20cm, diagonaal geplaatst)
Multi Hetelucht 1 160 1:101:30
Appeltaart (2vormen
Ø20cm, diagonaal geplaatst)
Boven en onder
warmte
1 180 1:101:30
Hartige taart (bijv. quiche
lorraine)
Multi Hetelucht 1 160180 0:301:10
Kwarktaart Boven en onder
warmte
1 170190 1:001:30
Gebak op het bakblik
Gistbroodje/krans Boven en onder
warmte
3 170190 0:300:40
Kerststol Boven en onder
warmte
3 160180
1)
0:401:00
Brood (roggebrood)
eerst
dan
Boven en onder
warmte
1
230
1)
160180
0:25
0:301:00
Roomsoezen/tompoezen Boven en onder
warmte
3 160170
1)
0:150:30
Biscuitrol Boven en onder
warmte
3 180200
1)
0:100:20
Kruimelgebak droog Multi Hetelucht 3 150160 0:200:40
Boter/suikerkoek Boven en onder
warmte
3 190210
1)
0:150:30
31Toepassingen, tabellen, tips
Vruchtentaart
(op gistdeeg/roerdeeg)
2)
Multi Hetelucht 3 150 0:350:50
Vruchtentaart
(op gistdeeg/roerdeeg)
2)
Boven en onder
warmte
3 170 0:350:50
Vruchtentaart op zandtaart
deeg
Multi Hetelucht 3 160170 0:401:20
Plaatkoek met kwetsbaar be
leg (bijv. kwark, room, ho
ning)
Boven en onder
warmte
3 160180
1)
0:401:20
Pizza (met veel beleg)
2)
Multi Hetelucht 1 180200
1)
0:301:00
Pizza (dun) Multi Hetelucht 1 200220
1)
0:100:25
Turks brood Multi Hetelucht 1 200220 0:080:15
Zwitsers fruitpuddinkje Multi Hetelucht 1 180200 0:350:50
Koekjes
Koekjes van zandtaartdeeg Multi Hetelucht 3 150160 0:060:20
Sprits Multi Hetelucht 3 140 0:200:30
Sprits Boven en onder
warmte
3 160
1)
0:200:30
Koekjes van roerdeeg Multi Hetelucht 3 150160 0:150:20
Schuimgebak, baiser Multi Hetelucht 3 80100 2:002:30
Bitterkoekjes Multi Hetelucht 3 100120 0:300:60
Koekjes van gistdeeg Multi Hetelucht 3 150160 0:200:40
Koekjes van bladerdeeg Multi Hetelucht 3 170180
1)
0:200:30
Broodjes Multi Hetelucht 3 160
1)
0:200:35
Broodjes Boven en onder
warmte
3 180
1)
0:200:35
Kleine cakejes (20stuks/blik) Multi Hetelucht 3 140
1)
0:200:30
Kleine cakejes (20stuks/blik) Boven en onder
warmte
3 170
1)
0:200:30
1) Oven voorverwarmen
2) Opvangplaat of braadslede gebruiken
Soort
gebak
Ovenfunctie
Inzetni
veau
Tempera
tuur
°C
Tijd
uur: min.
Toepassingen, tabellen, tips32
Bakken op meerdere niveaus
Soort gebak
Multi
Hetelucht
Multi
Hetelucht
Tijd
uur: min.
Niveau van onderen
Tempera
tuur ºC
2 niveaus 3 niveaus
Gebak op de bakplaat
Roomsoezen/tompoezen 1/4 160180
1))
1) Oven voorverwarmen
0:350:60
Droog kruimelgebak 1/3 140160 0:300:60
Koekjes
Koekjes van zandtaartdeeg 1/3 1/3/5 150160 0:150:35
Sprits 1/3 1/3/5 140 0:200:60
Koekjes van roerdeeg 1/3 160170 0:250:40
Schuimgebak, baiser 1/3 80100 2:102:50
Bitterkoekjes 1/3 100120 0:401:20
Met gist gebakken koekjes 1/3 160170 0:300:60
Koekjes van bladerdeeg 1/3 170180
1)
0:300:50
Broodjes 1/4 160 0:300:45
Kleine cakejes (20stuks/blik) 1/4 140
1)
0:250:40
33Toepassingen, tabellen, tips
Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De onderkant van het ge
bak is te licht van kleur
Verkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven
Het gebak zakt in (wordt
klef, papperig, vochtig)
Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager in
stellen
Te korte baktijd Baktijd verlengen
Baktijden kunnen niet worden
verkort door een hogere bak
temperatuur
Te veel vocht in het deeg Gebruik minder vloeistof
Let op de kneedtijden, in het bij
zonder bij het gebruik van keu
kenmachines
Gebak is te droog Te lage baktemperatuur Baktemperatuur hoger instellen
Te lange baktijd Baktijd verkorten
Gebak wordt ongelijkma
tig bruin
Te hoge baktemperatuur en te
korte baktijd
Baktemperatuur lager instellen
en baktijd verlengen
Het deeg is ongelijkmatig ver
deeld
Het deeg gelijkmatig over de
bakplaat verdelen
Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen
Gebak wordt niet gaar
binnen de aangegeven
baktijd
Te lage temperatuur Baktemperatuur iets hoger in
stellen
Vetfilter is geplaatst Vetfilter verwijderen
Toepassingen, tabellen, tips34
Tabel Al Gustohetelucht
Soort gebak Inzetniveau
Temperatuur
°C
Tijd
uur: min.
Pizza (dun) 1 180 200
1)
1) Oven voorverwarmen
20 30
Pizza (met veel beleg) 1 180 200 20 30
Swabische pizza 1 180 200 45 60
Spinazietaart 1 160 180 45 60
Quiche Lorraine 1 170 190 40 50
Kwarktaart, rond 1 140 160 60 90
Kwarktaart op bakplaat 1 140 160 50 60
Appeltaart, dicht 1 150 170 50 70
Groentetaart 1 160 180 50 60
Turks brood 1 250 270
1)
10 20
Bladerdeegtaart 1 160 180
1)
40 50
Flammekuchen (brood) 1 250 270
1)
12 20
Piroggen (gevulde broodjes) 1 180 200
1)
15 25
35Toepassingen, tabellen, tips
Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
Tabel diepgevroren kantenklaargerechten
Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau
Tempera
tuur
°C
Tijd
uur: min.
Pastaschotel
Boven en onder
warmte
1 180200 0:451:00
Lasagne
Boven en onder
warmte
1 180200 0:250:40
Gegratineerde groenten
1)
1) Oven voorverwarmen
Multi Hetelucht 1 160170 0:150:30
Gegratineerd
stokbrood
1)
Multi Hetelucht 1 160170 0:150:30
Zoete ovenschotels
Boven en onder
warmte
1 180200 0:400:60
Visschotels
Boven en onder
warmte
1 180200 0:301:00
Gevulde groenten Multi Hetelucht 1 160170 0:301:00
Gerecht Ovenfunctie Inzetniveau
Temperatuur
°C
Tijd
Diepvriespizza
Boven en onder
warmte
3
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
Patates frites
1)
(500 g)
1) Opmerking: patates frites tussendoor 2 tot 3 keer draaien.
Multi Hetelucht 3 200220°C
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
Stokbrood
Boven en onder
warmte
3
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
Vruchtentaart
Boven en onder
warmte
3
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij
zingen van de
fabrikant
Toepassingen, tabellen, tips36
Braden
Ovenfunctie: Boven en onderwarmte of Infratherm
Braadservies
• Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fabrikant!).
• Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op het roos
ter met hieronder de braadslede.
• Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te bra
den. Op deze manier blijft het vlees sappiger.
• Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan
zonder deksel braden.
3 Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
• Wij raden u aan vlees en vis pas vanaf 1 kg in de oven te braden.
• Om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen, advise
ren wij een beetje vloeistof in het braadservies te doen.
• Braadstukken naar behoefte (na 1/2 2/3 van de braadtijd) keren.
• Grote braadstukken en gevogelte gedurende de braadtijd meerdere keren met
braadvocht begieten. Daarmee bereikt u een beter braadresultaat.
• Schakel de oven ca. 10 minuten voor het einde van de braadtijd uit, om te pro
fiteren van de restwarmte.
37Toepassingen, tabellen, tips
Braadtabel
Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie
Inzet
niveau
Tempera
tuur
°C
Tijd
uur: min.
Rundvlees
Stoofvlees 11,5 kg
Boven en
onder
warmte
1 200250 2:002:30
Rosbief of ossenhaas per cm dikte
Van binnen rood (ra
re)
per cm
dikte
Infratherm 1 190200
1)
0:050:06
van binnen roze
(medium)
per cm
dikte
Infratherm 1 180190 0:060:08
doorbakken (well
done)
per cm
dikte
Infratherm 1 170180 0:080:10
Varkensvlees
Schouderstuk, nek
stuk, ham
11,5 kg Infratherm 1 160180 1:302:00
Kotelet, casselerrib 11,5 kg Infratherm 1 170180 1:001:30
Gehakt 750 g1 kg Infratherm 1 160170 0:451:00
Kalfsvlees
Kalfsbraadstuk 1 kg Infratherm 1 160180 1:302:00
Kalfsbout 1,52 kg Infratherm 1 160180 2:002:30
Lamsvlees
Lamsbout,
lamsgebraad
11,5 kg Infratherm 1 150170 1:152:00
Lamsrug 11,5 kg Infratherm 1 160180 1:001:30
Wild
Hazenrug, hazenbout tot 1 kg
Boven en
onder
warmte
3 220250
1)
0:250:40
Ree/hertenrug 1,52 kg
Boven en
onder
warmte
1 210220 1:151:45
Ree/hertenbout 1,52 kg
Boven en
onder
warmte
1 200210 1:302:15
Gevogelte
Stukken gevogelte
per 200
250g
Infratherm 1 200220 0:350:50
Toepassingen, tabellen, tips38
Halve kip
per 400
500g
Infratherm 1 190210 0:350:50
Kip, poularde 11,5 kg Infratherm 1 190210 0:451:15
Eend 1,52 kg Infratherm 1 180200 1:151:45
Gans 3,55 kg Infratherm 1 160180 2:303:30
Kalkoen 2,53,5 kg Infratherm 1 160180 1:452:30
Kalkoen 46 kg Infratherm 1 140160 2:304:00
Vis (stoven)
Hele vissen 11,5 kg
Boven en
onder
warmte
1 210220 0:451:15
1) Oven voorverwarmen
Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie
Inzet
niveau
Tempera
tuur
°C
Tijd
uur: min.
39Toepassingen, tabellen, tips
Vlakgrilleren
Ovenfunctie: Grill of Grote grill met maximale temperatuurinstel
ling
1 Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
3 De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen!
• Voor grillen het rooster op het aanbevolen gebruiksniveau plaatsen.
• De opvangbak altijd op het 1e gebruiksniveau van onderaf plaatsen.
• De grilltijden zijn richtwaarden.
• Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.
Grilltabel
Gerecht Inzetniveau
Tijd
1e zijde 2e zijde
Frikadellen 4 810 min. 68 min.
Varkenshaas 4 1012 min. 610 min.
Braadworst 4 810 min. 68 min.
Runderhaas, kalfsfilet 4 67 min. 56 min.
Runderfilet, rosbief (ca. 1 kg) 3 1012 min. 1012 min.
Geroosterd brood
1)
1) Niet voorverwarmen
3 46 min. 35 min.
Snacks op toast 3 68 min.
Toepassingen, tabellen, tips40
Ontdooien
Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling)
• Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen.
• Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd
aanzienlijk verlengen.
• Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van onderen.
Ontdooitabel
Gerecht
Ontdooitijd
min.
Nadooitijd
min.
Opmerking
Kip, 1000 g 100140 2030
Kip op een omgekeerd schoteltje in een
groot bord leggen
Na de helft van de tijd keren
Vlees, 1000g 100140 2030 Na de helft van de tijd keren
Vlees, 500g 90120 2030 Na de helft van de tijd keren
Forel, 150g 2535 1015
Aardbeien, 300g 3040 1020
Boter, 250g 3040 1015
Slagroom, 2 x 200g 80100 1015
Slagroom kan ook met nog licht bevroren
deeltjes goed worden geklopt
Gebak, 1400g 60 60
41Toepassingen, tabellen, tips
Drogen met hetelucht
Ovenfunctie: Multi Hetelucht
• Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegd rooster.
• U bereikt een beter resultaat als u na de helft van de tijd de oven uitschakelt,
opent en gedurende de nacht laat afkoelen.
• Daarna het gerecht verder laten drogen.
Gerecht
Temperatuur in
°C
Inzetniveau
Tijd in uren
(richtwaarde)
1 niveau 2 niveaus
Groenten
Bonen 6070 3 1 / 4 68
Paprika (reepjes) 6070 3 1 / 4 56
Soepgroenten 6070 3 1 / 4 56
Paddestoelen 5060 3 1 / 4 68
Kruiden 4050 3 1 / 4 23
Fruit
Pruimen 6070 3 1 / 4 810
Abrikozen 6070 3 1 / 4 810
Appelschijven 6070 3 1 / 4 68
Peren 6070 3 1 / 4 69
Toepassingen, tabellen, tips42
Wecken
Ovenfunctie: Onderwarmte
• Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van
hetzelfde formaat.
• Glazen met een schroefdeksel of bajonetsluiting en metalen blikken
zijn ongeschikt.
• Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen.
• Gebruik voor het wecken de bakplaat. Hierop kunt u maximaal zes glazen met
elk een inhoud van één liter plaatsen.
• De glazen moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en zijn dichtge
klemd.
• Plaats de glazen zodanig op de bakplaat, dat ze elkaar niet aanraken.
• Giet ca. 1/2 liter water in de bakplaat, zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
• Zodra de vloeistof in de eerste glazen begint te parelen (bij 1literglazen na
ca. 3560 minuten), schakelt u de oven uit of verlaagt u de temperatuur tot
100°C (zie de tabel).
Wecktabel
De opgegeven wecktijden en temperaturen zijn richtwaarden.
Product
Temperatuur
in°C
Wecken tot het pa
relen begint
in min.
Doorkoken bij
100°C
in min.
Bessen
Aardbeien, bosbessen, frambozen,
rijpe kruisbessen
160170 3545
Onrijpe kruisbessen 160170 3545 1015
Steenvruchten
Peren, kweeperen, pruimen 160170 3545 1015
Groente
Wortels
1)
1) In de uitgeschakelde oven laten staan
160170 5060 510
Paddestoelen
1)
160170 4060 1015
Komkommers 160170 5060
Gemengd tafelzuur 160170 5060 15
Koolrabi, erwten, asperges 160170 5060 1520
Bonen 160170 5060
43Reiniging en onderhoud
Reiniging en onderhoud
1
Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitgeschakeld
en afgekoeld.
Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het appa
raat met een stoom of een hogedrukreiniger schoon te maken.
Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmiddelen of
schurende voorwerpen.
Buitenzijde van het apparaat
• Neem de voorzijde van het apparaat af met een zachte doek en een warm
sopje.
• Gebruik bij metalen oppervlakken de hiervoor in de handel verkrijgbare onder
houdsmiddelen.
Kookplaat
1 Let op: Schoonmaakmiddelen mogen niet op de hete glaskeramische plaat te
recht komen! Alle schoonmaakmiddelen moeten na het schoonmaken met vol
doende schoon water worden verwijderd, omdat ze bij het weer verwarmen
bijtend werken. De kookplaat mag alleen worden schoongemaakt wanneer deze
koud is!
Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, zoals bijvoorbeeld grill of oven
sprays, grove schuurmiddelen resp. krassende pannensponzen.
3 Maak de glaskeramische kookplaat na ieder gebruik schoon, wanneer deze nog
slechts handwarm of koud is. Zo voorkomt u het inbranden van vuil.
Kalk en watersporen, vetspatten en metaalachtig glanzende verkleuringen kun
nen met een in de handel verkrijgbaar schoonmaakmiddel voor glaskeramiek of
roestvrij staal worden verwijderd. Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant.
Lichte verontreinigingen
1. Maak de glaskeramische plaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje
handafwasmiddel.
2. Wrijf de plaat vervolgens droog met een schone doek. Er mogen geen restanten
van schoonmaakmiddelen achterblijven op het oppervlak.
Reiniging en onderhoud44
Vastzittend vuil
1. Voor het verwijderen van overgekookte etenswaren of vastzittende spatten ge
bruikt u een glasschraper.
2. Plaats de glasschraper schuin op de glaskeramische plaat.
3. Verwijder verontreinigingen door de schraper over het oppervlak te laten glijden.
3 Glasschrapers en speciaal schoonmaakmiddel voor glaskeramiek zijn verkrijgbaar
in de vakhandel.
1 Speciale verontreinigingen
1. Ingebrande suiker, gesmolten kunststof, aluminiumfolie of andere materialen
die kunnen smelten direct, nog in hete toestand verwijderen met een glas
schraper.
1 Let op: bij het gebruiken van de glasschraper op de hete kookzone bestaat er
gevaar voor verbranding!
2. Maak de afgekoelde kookplaat vervolgens normaal schoon.
3 Wanneer de kookzone met daarop gesmolten materiaal reeds is afgekoeld, dient
u de kookplaat opnieuw te verwarmen voordat u deze schoonmaakt.
Krassen of donkere vlekken op de glaskeramische plaat, die bijvoorbeeld zijn ver
oorzaakt door scherpkantige pannenbodems, kunnen niet worden verwijderd.
Deze hebben echter geen invloed op het functioneren van de kookplaat.
Raam van de kookplaat
1 Attentie! Geen azijn, citroen of kalkoplossende middelen op het raam aanbren
gen omdat anders matte plekken ontstaan.
1. Raam met een vochtige doek en wat afwasmiddel afnemen.
2. Ingedroogde verontreinigingen met een natte doek inweken. Daarna wegvegen
en droogwrijven.
45Reiniging en onderhoud
Binnenkant oven
Reinig het apparaat na elk gebruik. Op deze manier brandt het vuil namelijk niet
in en kunt u het makkelijk verwijderen.
1. Schakel de ovenverlichting in om de oven goed schoon te kunnen maken.
2. Maak de oven na elk gebruik schoon met een sopje en droog de oven na.
3 Hardnekkig vuil kan worden verwijderd met een speciale ovenreiniger.
1 Let op: neem bij gebruik van ovenspray altijd de aanwijzingen van de fabrikant
in acht!
Accessoires
Alle inschuifdelen (rooster, bakplaat, inschuifroosters enz.) elke keer na het ge
bruik afwassen en goed afdrogen. Kort laten inweken zorgt voor makkelijker
schoonmaken.
Vetfilter
1. Het vetfilter in een heet sopje of in de afwasautomaat reinigen.
2. Als het vuil sterk is ingebrand in wat water en 23 eetlepels afwasmiddel voor af
wasautomaten uitkoken.
Reiniging en onderhoud46
Ovenwagen
Voor het schoonmaken van de zijwanden kunnen de inschuifroosters links en
rechts in de oven worden verwijderd.
Inschuifroosters verwijderen
Trek de roosters eerst aan de voorkant weg
van de ovenwand en maak ze vervolgens
aan de achterkant los.
Inschuifroosters plaatsen
1 Let bij het plaatsen van de rails op, dat de
opsluitbouten van de uit
trekrails naar voren wijzen!
Om de roosters te monteren deze eerst
achter inhangen en dan voor inzetten en
aandrukken.
47Reiniging en onderhoud
Bakblik reinigen
Bakblik/rooster met een heet afwasmiddelsopje reinigen.
1 Let op: Het bakblik/rooster is niet geschikt voor reiniging in de vaatwasma
chine.
1 Let op: Uittrekrails in geen geval invetten.
Ovenverlichting
1 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp:
– oven uitschakelen!
– zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen.
3 Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van
de oven leggen.
Ovenlamp vervangen/glas reinigen
1. Afdekglas linksom draaien, losnemen en
schoonmaken.
2. Indien nodig:
oververlichting 25 watt, 230 V 300 °C
hittebestendig
vervangen.
3. Afdekglas weer aanbrengen.
Reiniging en onderhoud48
Bovenwand van de oven
Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan het bo
venste verwarmingselement worden neergeklapt.
Verwarmingselement neerklappen
1 Waarschuwing: Verwarmingselement al
leen neerklappen als de oven is uitgescha
keld en er geen verbrandingsgevaar meer
bestaat!
1. Inschuifroosters aan de zijkant losnemen.
2. Het verwarmingselement van voren vast
pakken en over het nokje aan de binnen
kant van de oven naar voren trekken.
3. Het verwarmingselement klapt nu naar be
neden.
1 Attentie: Druk het verwarmingselement
niet met geweld naar beneden! Het ver
warmingselement kan afbreken.
Bovenwand van de oven reinigen
Verwarmingselement bevestigen
1. Verwarmingselement tegen de bovenwand
van de oven drukken.
2. Het verwarmingselement tegen de veer
kracht naar voren trekken en over het nokje
geleiden.
3. In de klemmen laten vallen.
4. Inschuifroosters inzetten.
1 Attentie: Het verwarmingselement moet
aan beide kanten boven het nokje in de
binnenwand van de oven liggen en goed op
z'n plek zitten.
49Reiniging en onderhoud
Bakovendeur
Om het binnenste van de bakoven gemakkelijker te kunnen kunt u de bak
ovendeur van uw apparaat eruit halen.
Bakovendeur eruit halen
1. Bakovendeur volledig openen.
2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren
van de deur volledig uitklappen.
3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergren
delstand (circa 45°).
4. Pak met beide handen de zijkanten van de
bakovendeur vast en trek de deur van de
bakoven schuin naar boven er uit (Let op :
Zwaar!).
3 Leg de bakovendeur met de buitenkant
naar boven op een zacht, vlak oppervlak
neer, bijvoorbeeld op een deken, om kras
sen te vermijden.
Reiniging en onderhoud50
Bakovendeur erin schuiven
1. Pak met beide handen de bakovendeur aan
de kant van de greep vast en houd deze in
een hoek van circa 45°.
Plaats de uitsparingen aan de onderkant
van de bakovendeur op de scharnieren van
de bakoven.
Laat de deur tot de aanslag naar onder glij
den.
2. Bakovendeur volledig openen.
3. Zet de klemhendel (A) aan de beide deur
scharnieren terug in de oorspronkelijke
positie.
4. Bakovendeur sluiten.
51Reiniging en onderhoud
Het glas van deur van de bakoven
De bakovendeur is uitgerust met twee achter elkaar aangebrachte glasplaten. De
binnenste glasplaat kan eraf gehaald worden, tijdens het reinigen.
1 Let op! Als er kracht wordt uitgeoefend, vooral aan de zijkanten van de voorruit,
kan het glas breken.
De glasplaat van deur demonteren
1. Bakovendeur volledig openen.
2. Klemhendel (A) aan de beide scharnieren
van de deur volledig uitklappen.
3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergren
delstand (circa 45°).
4. Pak de deurafschermer (B) aan de boven
kant van de deuraan beide kanten vast en
druk deze naar binnen om de klem
vergrendeling los te maken. Trek vervolgens
de deurafschermereraf.
Reiniging en onderhoud52
5. Pak de glasplaat van deur aan de boven
rand vast en trek het uit de geleiding naar
boven.
Reinig de glasplaat
Reinig grondig de glasplaat met spoelmiddel. Droog daarna de glasplaat goed af.
Glasplaat weer terug in de deur zetten
1. Schuif aan de onderkant van deur de glas
plaat schuin vanaf boven in het profiel van
de deur en laat deze zakken.
2. Pak de deurafschermer (B) aan de zijkanten
vast, breng deze aan de binnenkant van de
rand van de deur aan en steek vervolgens
de deurafschermer (B) op de bovenkant van
de deur.
53Reiniging en onderhoud
3 Aan de openzijde van de deurafschermer
(B) bevindt zich een geleiderail (C). Deze
moet tussen de buitenste deurruit en de
geleidehoek (D) erin worden geschoven.
De klemvergrendeling (E) moet vast gezet
zijn.
3. Bakovendeur volledig openen.
4. Zet de klemhendel (A) aan de beide deur
scharnieren terug in de oorspronkelijke
positie.
5. Bakovendeur sluiten.
Reiniging en onderhoud54
Servieslade
De servieslade onder de oven is uitneem
baar, zodat deze makkelijk kan worden
schoongemaakt.
Servieslade verwijderen / weer terug
plaatsen.
1. Trek de servieslade zo ver mogelijk uit het
fornuis naar buiten.
2. Til de servieslade iets op, zodat deze schuin
omhoog uit de ladegeleiders kan worden
getild.
3. Let bij het terugplaatsen op dat de middel
ste geleider van de servieslade in de mid
delste geleidingsrails valt.
4. De servieslade horizontaal laten zakken en
naar binnen schuiven.
1 Waarschuwing: bij gebruik van de oven
kan in de servieslade een warmteophoping
ontstaan. Bewaar in de lade daarom geen
brandbare materialen zoals bijvoorbeeld
schoonmaakmiddelen, plastic zakken, pan
nenlappen, papier, enzovoort.
In geen geval ovenreinigingsspray in de
servieslade bewaren!
55Wat is er aan de hand als …
Wat is er aan de hand als …
Wanneer u de storing niet kunt verhelpen met de hierboven gegeven
aanwijzingen, neem dan contact op met uw vakhandel of met onze servi
ceafdeling.
1 Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen
worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's
voor de gebruiker leiden.
3 Bij een onjuiste bediening wordt het bezoek van de servicetechnicus ook tijdens
de garantieperiode in rekening gebracht.
3 Aanwijzingen voor apparaten met een metalen voorzijde:
Vanwege de koele voorzijde van uw apparaat kan er zich, na het openen van de
ovendeur tijdens of kort na het bakken of braden, gedurende korte tijd condens
vormen op de binnenkant van het deurvenster.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing
De kookzones functioneren
niet.
Zie de gebruiksaanwijzing van de inbouwkookplaat
De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Oven inschakelen
De dagtijd is niet ingesteld Dagtijd instellen
De vereiste instellingen zijn
niet uitgevoerd
Instellingen controleren
De zekering in de huisinstalla
tie (stoppenkast) is gespron
gen
Zekering controleren.
Als de zekeringen meerdere
malen doorbranden, neem dan
contact op met een erkend
elektricien.
De ovenverlichting valt uit De lamp van de ovenverlich
ting is defect
Lamp van de ovenverlichting
vervangen
Afvalverwerking56
Afvalverwerking
2
Verpakkingsmateriaal
De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruikbaar. De
kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder
de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aanduiding bij de ge
meentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers.
2 Oud apparaat verwijderen
Het symbool W op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product
niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar een plaats
worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecy
cled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd,
voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden
kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in
verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de
gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van
huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.
1 Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten afgedankt
apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt.
Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het apparaat
verwijderen.
57Montageaanwijzing
Montageaanwijzing
1
Attentie! Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen alleen door
een erkend elektroinstallateur worden uitgevoerd.
Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij schade de aanspraak op garantie ver
valt.
Plaatsen
• Bij aangrenzende meubels moeten fineer of kunststof bekledingen zijn aange
bracht met hittebestendige lijm (100°C). Wanneer de kunststof bekledingen of
lijm onvoldoende hittebestendig zijn, kan de bekleding vervormen of loslaten.
• Het apparaat mag aan één kant worden ingebouwd naast hoge kasten of te
gen wanden.
• De afstand tussen de kookplaat en afzuigkap moet minimaal zo groot zijn, als
is aangegeven in de montageinstructies van de afzuigkap.
• Wanneer het apparaat op een voetstuk wordt geplaatst, moeten maatregelen
worden getroffen om te voorkomen dat het apparaat van het voetstuk glijdt.
Apparaat waterpas stellen
Onder het apparaat bevinden zich
4 stelvoeten waarmee kleine oneffenhe
den in de vloer kunnen worden opgeheven.
1. Servieslade verwijderen.
2. Stelvoeten naar behoefte hoger of lager
draaien, tot het fornuis horizontaal staat.
3. Servieslade weer terugplaatsen.
3 De stelvoeten kunnen gemakkelijker wor
den gedraaid wanneer het fornuis wordt
ontlast door dit iets te kantelen.
Montageaanwijzing58
1 Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur
• In de elektrische installatie moet een voorziening worden aangebracht, waar
door het mogelijk is het apparaat met een contactopeningsafstand van mini
maal 3 mm meerpolig van het stroomnet te scheiden.
Als geschikte scheidingsinrichtingen gelden bijvoorbeeld beveiligingsschake
laars, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fitting worden genomen),
aardlekschakelaars en beveiligingen.
• Vermijd situaties waarin het apparaat direct naast deuren of onder vensters
wordt gemonteerd. Openslaande deuren en openvallende ramen kunnen an
ders hete pannen van de kookplaat slaan.
• De elektrische aansluiting van het apparaat moet worden uitgevoerd volgens
het aansluitschema op de buitenzijde van het aansluitdeksel.
• De aansluiting op het elektriciteitsnet moet minimaal voldoen aan de isola
tiekwaliteit H05VVF (=227 IEC 53).
59Garantie/Adres serviceafdeling
Garantie/Adres serviceafdeling
België
WAARBORGVOORWAARDEN
Onze toestellen worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan
het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst zal dit op verzoek herstellen, zo
wel binnen als buiten de waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt daardoor niet
negatief beïnvloed.
Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk
Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.
Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven onaangetast.
Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens onderstaande voorwaarden:
1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan
het toestel die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van levering aan de eind
gebruiker. Deze waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval van professioneel of
daarmee gelijk te stellen gebruik.
2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel kosteloos wordt teruggebracht in de toestand
die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld of vervangen.
Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom.
3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om mogelijke verdere schade te voorkomen.
4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs met aankoop en/of leveringsdatum te
worden overlegd.
5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokera
misch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik
6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de
waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend zijn.
7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt door:
– chemische en elektrochemische inwerking van water,
– abnormale milieuomstandigheden in het algemeen
– voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden
– contact met agressieve stoffen.
8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze verant
woordelijkheid is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage, verkeerd gebruik, gebrek
kig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks of montageaanwijzingen.
9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of ingre
pen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het toestel voorzien
werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een defect veroorza
ken.
10.Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd of gezon
den naar onze klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd voor grote
of ingebouwde toestellen.
11.Indien het toestel zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de be
nodigde tijd voor het in en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt, dan worden de
hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht. Schade die ontstaat
door abnormale in of uitbouw komt ten laste van de gebruiker.
Garantie/Adres serviceafdeling60
Adres Klantendienst:
België
Luxemburg
12.Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van hetzelfde gebrek meermaals mislukt of
de herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker een gelijkwaardi
ge vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het recht voor om een ver
goeding te rekenen naar rato van de verstreken gebruiksperiode.
13.Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van de waarborgtermijn noch aanvang
van een nieuwe waarborgtermijn tot gevolg.
14.Op herstellingen geven wij een waarborg van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.
15.Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het toe
stel, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd.
In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het toestel niet
overtreffen.
Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte en/of in gebruik zijnde toestellen.
Indien een toestel naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het toe
stel voldoet aan de technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften,
gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het buitenland aangeschafte
toestellen dient de gebruiker zich zelf te vergewissen van de bepalingen in België. Noodzakelijke
of gewenste aanpassingen vallen niet onder de waarborg, en kunnen niet altijd worden aange
bracht.
Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze klantendienst u ter beschikking.
Telefon Telefax
Electrolux Home Products Belgium
ELECTROLUX SERVICE
Bergensesteenweg 719
1502 Lembeek
Consumer services 02/363.04.44 02/363.04.00
02/363.04.60
Email: consumer[email protected]
Telefon Telefax
GrandDuché de Luxembourg
ELECTROLUX HOME PRODUCTS
Rue de Bitbourg. 7
L1273 LuxembourgHamm
Consumer services 00 352 42 4311 00 352 42 431360
Email: consumerservice.luxembour[email protected]
61Garantie/Adres serviceafdeling
Europese Garantie
www.electrolux.com
Dit apparaat wordt door Electrolux in elk van de achter in deze handleiding genoemde landen gedurende de
in het bij het apparaat behorende garantiebewijs genoemde periode of anderszins bij de wet gegarandeerd.
Als u van een van deze landen verhuist naar een ander van de hieronder genoemde landen, verhuist de ga
rantie op het apparaat met u mee. De volgende beperkingen zijn hierop van toepassing:
•
De garantie op het apparaat begint op de datum van eerste aankoop van het apparaat. Deze datum dient
te worden aangetoond door overlegging van een geldig, door de verkoper van het apparaat afgegeven
aankoopbewijs.
•
De garantie op het apparaat geldt voor dezelfde periode en in dezelfde mate voor arbeidsloon en onder
delen als van toepassing in uw nieuwe land van vestiging op dit specifieke model of deze specifieke serie
apparaten.
•
De garantie op het apparaat is persoonlijk, geldt dus voor de oorspronkelijke koper van het apparaat en
kan niet worden overgedragen op een andere gebruiker.
•
Het apparaat wordt geïnstalleerd en gebruikt in overeenstemming met de door Electrolux afgegeven in
structies en wordt alleen in huis gebruikt, dat wil zeggen, het apparaat wordt niet gebruikt voor commer
ciële doeleinden.
•
Het apparaat wordt geïnstalleerd in overeenstemming met alle relevante voorschriften die in uw nieuwe
land van vestiging van kracht zijn.
De voorwaarden van deze Europese garantie tasten geen van de aan u bij de wet verleende rechten aan.
p t b
Albania +35 5 4 261 450 Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/
Belgien
+32 2 363 04 44 Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Èeská republika +420 2 61 12 61 12 Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark +45 70 11 74 00 Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland +49 180 32 26 622 Muggenhofer Str. 135, 90429 Nürnberg
Eesti +37 2 66 50 030 Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España +34 902 11 63 88
Carretera M300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid
France www.electrolux.fr
Great Britain +44 8705 929 929
Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ
Hellas +30 23 10 56 19 70 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska +385 1 63 23 338 Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland +353 1 40 90 753 Long Mile Road Dublin 12
Italia +39 (0) 434 558500 C.so Lino Zanussi, 26 33080 Porcia (PN)
Latvija +37 17 84 59 34 Kr. Barona iela 130/2, LV1012, Riga
Lietuva +370 5 2780609 Verkių 29, LT09108 Vilnius
Luxembourg +35 2 42 43 13 01 Rue de Bitbourg, 7, L1273 Hamm
Garantie/Adres serviceafdeling62
Magyarország +36 1 252 1773
H1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87
Nederland +31 17 24 68 300
Vennootsweg 1, 2404 CG
Alphen aan den Rijn
Norge +47 81 5 30 222 Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich +43 18 66 400 Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska +48 22 43 47 300 ul. Kolejowa 5/7, Warsaw
Portugal +35 12 14 40 39 39
Quinta da Fonte Edificio Gonçalves Zarco Q 35
2774 518 Paço de Arcos
Romania +40 21 451 20 30 Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/
Svizzera
+41 62 88 99 111 Industriestrasse 10, CH5506 Mägenwil
Slovenija +38 61 24 25 731
Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbiceva 98, 1000 Ljubljana
Slovensko +421 2 43 33 43 22
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce spotre
bièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
Suomi www.electrolux.fi
Sverige +46 (0)771 76 76 76
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S105 45 Stockholm
Türkiye +90 21 22 93 10 25
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
Ðîññèÿ +7 095 937 7837
129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé
ïðîñïåêò, 16, ÁÖ „Îëèìïèê“
p t b
63Service
Service
Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaan
wijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen.
Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze servi
ceafdeling.
Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de
volgende gegevens nodig:
– Modelaanduiding
– Productnummer (PNC)
– Serienummer (SNo.)
(u vindt deze nummers op het typeplaat
je)
– Soort storing
– Eventuele foutmelding die het apparaat
aangeeft
Om ervoor te zorgen dat u de benodigde nummers van uw apparaat bij de hand
heeft, raden wij u aan deze hier te noteren:
Modelaanduiding: .....................................
PNC: .....................................
SNo: .....................................
www.electrolux.com
www.aeg-electrolux.nl
www.aeg-electrolux.be
822 928 786-B-170107-02 Wijzigingen voorbehouden
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
Aeg-Electrolux 41056VI-MN 24T Handleiding
- Categorie
- Accessoires voor het maken van koffie
- Type
- Handleiding
- Deze handleiding is ook geschikt voor
Gerelateerde artikelen
-
Aeg-Electrolux 61016VI-WN 66L Handleiding
-
Aeg-Electrolux 41056VI-MN Handleiding
-
-
-
-
Aeg-Electrolux B3301-4-M EU R05 Handleiding
-
-
-
-