2. Huis
  3. Huishoudelijke apparaten
  4. Kleine keukenapparatuur
  5. Frituurpannen
  6. Pitco Frialator
  7. E12
E12

Pitco Frialator E12, E14, E18, E7 Handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Pitco Frialator E12 Handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
20
P.O. Box 501, 509 Rt 3A, Bow, NH USA 03302 Tel.nr. (603)225-6684 Telefaxnr. (603)225-8497
Een bedrijf van Blodgett
Installatie-, bedienings- en
onderhoudsinstructies
voor elektrische
frituurtoestellen
Modelnummers: E7, E12, E14, E18, E24,
E34 met alle opties
NEDERLANDS
21
WAARSCHUWING! BRANDGEVAAR.
HET OLIENIVEAU MAG OP GEEN ENKEL MOMENT ONDER HET
MINIMUM AANGEGEVEN NIVEAU KOMEN.
WAARSCHUWING
HET FRITUURTOESTEL IS NIET GOEDGEKEURD VOOR STRAALSTROOM.
MAAK HET TOESTEL NIET MET EEN WATERSTRAAL SCHOON.
WAARSCHUWING
PROBEER GEEN AFSTELLINGEN UIT TE VOEREN AAN VERZEGELDE
APPARATUUR; DEZE IS BIJ DE FABRIEK INGESTELD EN HOEFT NIET
VERDER TE WORDEN AFGESTELD.
AWAARSCHUWING
DE INSTALLATIE EN ALLE AANSLUITINGEN MOETEN OVEREENKOMSTIG
DE NATIONALE EN PLAATSELIJKE VAN KRACHT ZIJNDE WETTEN
WORDEN UITGEVOERD.
OPMERKING
De installatie mag alleen door een erkende servicemonteur worden uitgevoerd.
Het modelen serienummer en de elektrische eisan staan in het gegevensplaatje
gestempeld dat zich op het binnenpaneel van de deur bevindt.
OPMERKING
Dit toestel is alleen voor commercieel beroepsgebruik bedoeld en moet als zodanig
alleen door volledig opgeleid personeel bediend worden.
OPMERKING
Er wordt aanbevolen dat deze machine op jaarbasis door een erkende
technicus wordt geïnspecteerd.
MEDELING
Een grote portie voedsel of erg nat voedsel heeft invloed op het schuimen van de olie.
Houd de voedselporties zo droog mogelijk en beperk zonodig de grootte ervan.
L20-105 Rev 2 1999
22
Inhoud
Inhoud: ...................................................................................................................... 22
HERKENNING VAN HET MODELNUMMER:................................................................................................ 23
Uitleg van de configuratie van het modelnummer ....................................................................................... 23
Uitleg van de voorvoegsels
binnen de basismodelnummers ........................................................................ 23
Uitleg van de achtervoegsels binnen de basismodelnummers...................................................................... 23
Utileg van de achtervoegsels buiten de basismodelnummers ...................................................................... 23
INSTALLATIE: .................................................................................................................................................... 23
Installatieruimtes .......................................................................................................................................... 23
Ventilatie en brandveiligheidssystemen........................................................................................................ 23
Eerste montage ............................................................................................................................................. 23
Elektrische aansluitingen .............................................................................................................................. 23
Eerste afstellingen ........................................................................................................................................ 23
Eerste reinigingsbeurt ................................................................................................................................... 23
BEDIENING: ....................................................................................................................................................... 24
Deksels ......................................................................................................................................................... 24
De frituurtank met bakvet vullen .................................................................................................................. 24
Het frituurtoestel op bedrijfstemperatuur brengen ....................................................................................... 24
Met digitale thermostaat uitgerust ........................................................................................................ 24
Met computer uitgerust ........................................................................................................................ 24
Filteren .................................................................................................................................................. 24
Het frituurtoestel voor korte tijd uitschakelen .............................................................................................. 25
Het bedienen van de computerbesturing ...................................................................................................... 25
Het programmeren van de computerbesturing ............................................................................................. 25
Het bedienen van der digitale besturing ....................................................................................................... 25
Het programmeren van de digitale besturing ............................................................................................... 26
DEINIGEN/ONDERHOUD: ............................................................................................................................... 26
Dagelijks reinigen ......................................................................................................................................... 26
Wekelijks reinigen ........................................................................................................................................ 26
OPTIES: .............................................................................................................................................................. 26
Digitale besturingen...................................................................................................................................... 26
Computers..................................................................................................................................................... 26
Drijfschakelaar.............................................................................................................................................. 26
Mandenheffers .............................................................................................................................................. 27
Werking van de UFM of ingebouwde filter (F) ............................................................................................ 27
PROBLEMEN OPSPOREN EN OPLOSSEN: ................................................................................................... 27
Het frituursystemen ...................................................................................................................................... 27
Filtersystemen ............................................................................................................................................... 28
SCHEMA’S: ......................................................................................................................................................... 28
Tabel van schemabeschrijvingen .................................................................................................................. 28
lLISTE DES PIECES: .......................................................................................................................................... 29
NEDERLANDS
23
IHERKENNING VAN HET MODELNUMMER:
UITLEG VAN DE CONFIGURATIE VAN HET MODELNUMMER:
De meeste modelnummers hebben een VOORVOEGSEL en een ACHTERVOEGSEL. De uitleg van de
verschillende vooren achtervoegsels staat hieronder. Standaard frituurtoestellen, ZONDER opties en een vloeistalen
tank hebben geen VOOR- of ACHTERVOEGSEL maar alleen een nummer (E7, E14, E18 enz.)
UITLEG VAN VOORVOEGSELS BINNEN DE BASISMODELNUMMERS:
E = Alle elektrische frituurtoestellen beginnen met deze letter.
F = Frituurtoestellen uitgerust met een filtersysteem dat naast de frituurkast is ingebouwd.
UITLEG VAN ACHTERVOEGSELS BINNEN DE BASISMODELNUMMERS:
B = Hoger nominaal vermogen dan de standaard frituurtoestellen.
F = Visfrituurtoestel met lage spatplaat.
FF = Frituurtoestel met hoge spatplaat voor dompelaar en afdruipbak.
UFM = Filter onder het frituurtoestel (handbediend).
WKS = Computerklaar met drijfschakelaar en roestvrijstalen tank. Bodemafvoer (speciaal voor K.F.C.
Kentucky Fried Chicken)
S = Frituurtoestellen met roestvrijstalen tank. Dit volgt het modelnummer en komt vóór de UFM-notering.
SS = Frituurtoestellen met roestvrijstalen tank en kast. Dit volgt het modelnummer en komt vóór de UFM-
notering.
UITLEG VAN ACHTERVOEGSELS BUITEN DE BASISMODELNUMMERS (OPTIES):
Optie D = Bodemafvoer Optie T = Afvoerklepbeveiligingsschakelaar
Optie E = Elektrische T-Stat Optie V = Universele tank
Optie F = Uitbreidingen aan de voorkant Optie W = (Snel) computerklaar
Optie H = Elektromagnetische T-Stat Optie ZA = (Intellifry) Computer, maat 14. Enkel
Optie J = Elektronische onsteking Optie ZB = Computer, maat 7. Enkel
Optie K = Drijfschakelaar Optie Z/2A = Computer, maat 14, Dubbel
Optie L = Mandheffers Optie Z/2B = Computer, maat 7, Dubbel
Optie R = Uitbreidingen aan de achterkant
INSTALLATIE:
INSTALLATIERUIMTES:
Het frituurtoestel heeft rondom ruimte nodig om de juiste ontsteking en reinigen te permitteren alsmede voor
brandgevaar. Er wordt aanbevolen dat de frituurtoestellen op een minimum afstand van 15 cm van ontbrandbare
oppervlakten staan ener ten minste 15 cm tussen het toestel en de grond is. Als het frituurtoestel met een filter is
uitgerust, moet er ten minste 0,75 m vrije ruimte vóór het toestel zijn zodat de filterbak/-module verwijderd/
geïnstalleerd kan worden.
VENTILATIE EN BRANDBEVEILIGINGSSYSTEMEN:
Alle frituurtoestellen moeten onder een ventilatiesysteem met een afzuigkap worden geplaatst. Er moet een
voldoende hoeveelheid frisse lucht zijn in de kamer of de ruimte waar de apparatuur staat voor de ventilatie van het
toestel. Het is ook belangrijk een brandbeveiligingssysteem te installeren. Zowel de afzuigkap als het
brandbeveiligingssysteem moeten volgens de plaatselijke en nationale wetten worden geïnstalleerd.
EERSTE MONTAGE:
In sommige gevallen moeten de poten van het frituurtoestel worden gemonteerd.
ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN:
Pitco Frialators zijn gefabriceerd om met een speciale elektrische voeding te werken. Probeer NIET een frituurtoestel
aan te sluiten op elektrische voeding die niet voorkomt op het gegevensplaatje aan de binnenkant van de deur. Alle
elektrische aansluitingen moeten volgens de plaatselijke wetten en reglementen worden uitgevoerd.
EERSTE AFSTELLINGEN:
Regulerende thermostaten: Deze worden bij de fabriek van te voren afgesteld en hoeven NIET verder afgesteld te
worden. Probeer NIET deze apparatuur af te stellen.
Hoge-limiet thermostaten: Deze worden bij de fabriek van te voren afgesteld en hoeven NIET verder afgesteld te
worden. Probeer NIET deze apparatuur af te stellen.
EERSTE REINIGINGSBEURT:
Voordat u een Pitco Frialator met olie vult, raden wij u aan dat u deze grondig reinigt om vreemde deeltjes uit het
bakgedeelte te verwijderen. Het toestel moet ten minste tot het minimumniveau met water worden opgevuld. Voeg
het proefpakje Fryer Cleaner (frituurtoestelreiniger) toe en stel de temperatuurregelaar tussen de 90
o
en 100
o
C in.
Met de bijgeleverde borstel en toepasselijke beschermende kleding schrobt u de binnenkant van de frituurtank tot
deze schoon is. Wanneer u klaar bent, doet u het toestel UIT en tapt het water af, spoelt de tank met schoon water en
droog deze zorgvuldig af. Het toestel moet op dit moment met olie gevuld woren en alle blootgestelde oppervlakken
moeten voorzien worden van een dun laagje slaolie om roesten te voorkomen.
24
BEDIENING:
DEKSELS:
In het geval van een oliebrand in het frituurtoestel kan de deksel op het frituurtoestel worden gedaan om de vlammen
te doven. U moet de deksel op een opgeruimde, gemakkelijk te bereiken plek bewaren.
DE FRITUURTANK VULLEN MET VET:
Wanneer vet gebruikt wordt, moet dit in vierkante blokjes van ongeveer 3 cm worden gesneden en los rond elk van
de verwarmingselementen worden gestopt. Zorg ervoor dat u de optionele drijfschakelaar niet belemmert. Indien een
drijfschakelaar geïnstalleerd is, bevindt deze zich achter op de bodem van de frituurtank want de schakelaar moet vrij
kunnen drijven. Controleer dat het oliepeil op het minimum niveau is wanneer het vet gesmolten is.
HET FRITUURTOESTEL OP BEDRIJFSTEMPERATUUR BRENGEN:
Met digitale thermostaat uitgerust: Druk op de AAN-/UIT-schakelaar op de Display. De digitale regelaar wordt
verlicht en brengt het vet op de gewenste temperatuur. U kunt nu met uw Pitco frituurtoestel frituren.
Met computer uitgerust: Druk de schakelaar naar de AAN-stand. Het computer-display gaat aan en brengt de
temperatuur automatisch op het gewenste niveau en geeft KLAAR aan. U kunt nu met uw Pitco frituurtoestel
frituren.
OPMERKING: Bij machines die uitgerust zijn met digitale besturing of computers die geprogrammeerd zijn met een
smeltcyclus, gaan de verwarmingselementen aan en uit om de olie langzaam op te warmen. Wanneer de
olietemperatuur een van te voren ingesteld niveau heeft bereikt, blijven de verwarmingselementen voortdurend aan
totdat de ingesteldetemperatuur is bereikt.
FILTREREN:
Er wordt aanbevolen dagelijks te filtreren om de olie in zo goed mogelijke staat te houden. Volg de onderstaande
instructies en raadpleeg de van toepassing zijnde afbeelding voor uw toestel.
1. Schakel het frituurtoestel uit zoals wordt beschreven in het
hoofdstuk HET FRITUURTOESTEL VOOR LANGERE
TIJD UITSCHAKELEN.
2. Voor ingebouwde filters (filters bevinden zich in een
afzonderlijke, maar aan het toestel bevestigde kast.
Afbeelding 1): Maak de snelkoppeling aan het einde van de
retourslang los en schuif de tank naar buiten. Trek de
voorste en achterste aandrukhendels uit de vergrendelde
stand en til het vasthoudframe eruit. Til het oude filterpapier
eruit en vervang dit met nieuw papier. Installeer het
vasthoudrek en zet de hendels terug in de vergrendelde
stand. Duw de bak terug op zijn plaats en bevestig de slang.
3. Voor UFM (Filters die onder het toestel zelf opgeborgen
worden. Afbeelding 2): Maak de snelkoppeling aan het eind
van de retourslang los en trek de filter-unit onder het
frituurtoestel vandaan. Trek de witte hendel op de opneeminrichting uit elkaar. Schroef de opneembuis uit de
filterzeef en til de klemzeef van de steunzeef en het papier af. Verwijder de steunzeef uit de papieren enveloppe en
zet deze in een nieuwe papieren enveloppe. Vouw het open uiteinde van het papier twee keer om en plaats de
klemzeef over het gevouwen eind van het papier. Schroef de opneeminrichting in de zeef en zet het geheel in de bak.
Duw de opneeminrichting in de fitting en duw de filter onder het frituurtoestel. Bevestig de retourslang.
4. Maak de GROENE aftapklep open om het frituurtoestel te filtreren. Laat de olie uit de frituurtank lopen. Doe
NOOIT meer dan ÉÉN aftapklep tegelijk open want de filter kan NIET meer dan de inhoud van één tank bevatten.
5. Doe de RODE retourklep open voor de tank die gefiltreerd wordt.
6. Doe de pomp AAN en gebruik de reinigingsborstel, kruimelschep en reinigingsstang zonodig om het afval uit de
frituurtank te verwijderen. Doe de pomp uit wanneer de frituurtank schoon is.
7. Doe de GROENE aftapklep en de RODE retourklep dicht.
8. Doe de olie terug in de frituurtank. Wanneer er luchtbellen in de tank zijn, doet u de pomp UIT.
9. Doe de RODE retourklep dicht.
10. Doe het frituurtoestel AAN zoals beschreven in het bedieningshoofdstuk.
NEDERLANDS
Afbeelding 1
Ingebouwde filter
Rode
retourkle
Groene aftapklep
Filterbak
25
HET FRITUURTOESTEL VOOR KORTE TIJD UITSCHAKELEN:
Draai zowel de stroomschakelaar.
HET BEDIENEN VAN DE COMPUTERBESTURING:
Om de WERKELIJKE temperatuur te controleren, drukt u op de
toets. (Na 5 seconden gaat het display terug naar de
bedrijfsmodus.)
Om de INSTEL-temperatuur te controleren, drukt u twee keer op
de toets. (Na 5 seconden gaat het display terug naar de
bedrijfsmodus.)
Om de BAK-, SCHUD- of VASTHOU-tijden te controleren drukt u
op de toets en de toets voor het gewenste
PRODUKTNUMMER. (De tijden worden automatisch in volgorde
weergegeven, het display gaat terug naar de bedrijfsmodus.)
De KOOK-modus wordt automatisch weergegeven wanneer de computer een constante temperatuur van
100
o
C waarneemt. Dit gebeurt alleen wanneer er water in het toestel zit voor het wekelijkse
reinigingsprocédé. Om de KOOK-modus te annuleren, schakelt u het toestel uit en weer AAN. De com-
puter verlaat automatisch de KOOK-modus wanneer de olietemperatuur boven de 100
o
C komt.
HET PROGRAMMEREN VAN DE COMPUTERBESTURING:
Om de INSTEL-temperatuur te programmeren, drukt u op en voert de gewenste temperatuur in.
Om op elke willekeurige tijd naar de BAK-modus te gaan drukt u op .
Om de BAKTIJD in te stellen drukt u op en op een PRODUKTTOETS. Voer de gewenste tijd in en
druk op om de SCHUDTIJD in te stellen. Druk weer op om de VASTHOUTIJD in te stellen. Druk
op en om naar de BAK-modus terug te keren.
Om het volgende programmeerniveau in te voeren drukt u op en voert het WACHTWOORD in (indien
dat is ingesteld). Druk op en SELECT wordt weergegeven.
Om van
o
F naar
o
C over te schakelen, drukt u op en gebruikt om tussen de twee opties heen en
weer te schakelen.
Om de WACHTWOORD-optie om te stellen, drukt u op om SET PASS weer te geven en gebruikt
om tussen PASREQ en NOPASS heen en weer te schakelen. Wanneer een WACHTWOORD nodig is,
drukt u op en stelt het gewenste WACHTWOORD van vier tekens in.
Om het PIEPVOLUME in te schakelen, drukt u op en gebruikt om tussen de drie beschikbare
volumeniveaus heen en weer te schakelen.
Om de TAAL-optie in te stellen, drukt u op en gebruikt u om tussen de beschikbare opties heen en
weer te schakelen.
Om de gewenste SMELTCYCLUS-optie in te stellen, drukt u op en gebruikt om tussen de NIET
SMELTEN-, VLOEIBAAR- en VAST-smeltcyclusopties heen en weer te schakelen.
Om de HERSTELTESTTIJD te bekijken, drukt u op en gebruikt weer om de herstelgegevens weer
te geven.
Om de BESTURINGS-modi te veranderen, drukt u op en gebruikt om tussen de COMPUTER- en
TIMER-besturingsmodi heen en weer te schakelen.
HET BEDIENEN VAN DE DIGITALE BESTURING:
Druk op de toets om de machine AAN en UIT te doen.
Druk op de toets om de linker TIMER en MANDHEFFER (indien aanwezig) te starten.
Interrupteur de pompe
Afbeelding 2
Rode
retourkle
Rode
retourkle
Groene
aftapklep
Groene
aftapklep
26
Druk op de toets om de rechter TIMER en MANDHEFFER (indien aanwezig) te starten.
Druk op de toets om de WERKELIJKE temperatuur te controleren.
Druk op de toets om in de PROGRAMMEER-modus te gaan.
HET PROGRAMMEREN VAN DE DIGITALE BESTURING:
Gebruik de en de toetsen om de instellingen bij te stellen wanneer een verandering nodig is
tijdens het programmeren. Druk op de toets om in de PROGRAMMEER-modus te gaan. De linker
BAKTIJD wordt weergegeven, stel deze zonodig bij. Druk weer op de toets en de rechter BAKTIJD
wordt weergegeven, stel deze zonodig bij. Druk weer op de toets en de INSTEL-bedrijfstemperatuur
wordt weergegeven, stel deze zonodig bij. Druk weer op de toets en de SMELTCYCLUS-optie wordt
weergegeven, stel deze zonodig bij. Druk weer op de toets en “LOC” of “UNLOC” wordt weergegeven.
De optie met of zonder wachtwoord kan veranderd worden. Druk weer op de
toets en de
o
F/
o
C-optie
wordt weergegeven, stel deze zonodig bij. Druk weer op de
toets en de
o
F/
o
C-optie wordt
weergegeven, stel deze zonodig bij. Druk weer op de toets en de rechter BAKTIJD wordt weer
weergegeven. Om de PROGRAMMEER-modus te VERLATEN, drukt u op de toets en houdt deze
vast totdat MELT, HEAT of DROP wordt weergegeven.
REINIGEN / ONDERHOUD:
DAGELIJKS REINIGEN:
Veeg met een zachte doek en een mild reinigingsmiddel alle buitenoppervlakken af tot al het afval weg is.
U kunt een dun laagje slaolie op alle blootgestelde (NIET GEVERFDE) oppervlakken laten zitten. Zorg
ervoor dat u het voorpaneel en achter de deur schoonmaakt.
WEKELIJKS REINIGEN:
Draai de stroomschakelaar UIT. Alle vet met volledig uit het frituurtoestel afgetapt worden. Vul de
frituurtank met water tot boven de minimum- en onder de maximum-niveaulijnen. (Voor de beste
resultaten gebruikt u Pitco Fryer Cleaner stuknr. P6071397.) Zet het frituurtoestel AAN zoals beschreven
in het hoofdstuk HET FRITUURTOESTEL OP BEDRIJFSTEMPERATUUR BRENGEN . Wanneer het
water kookt, gebruikt u een paar geïsoleerde rubber handschoenen en de meegeleverde
schoonmaakborstel om de binnenkant van de frituurtank te schrobben, waarbij u ervoor moet oppassen
dat u de dunne haarbuisjes binnenin de tank niet beschadigt. Wanneer het frituurtoestel schoon is,
schakelt u het uit zoals beschreven in het hoofdstuk HET FRITUURTOESTEL VOOR KORTE TIJD
UITSCHAKELEN . Tap het water af in een reservoir dat kokend water kan bevatten. Spoel de binnenkant
van de tank uit met schoon water en droog deze met een zachte doek af tot al het water verdwenen is. Dit
is een goede tijd om het DAGELIJKS REINIGEN uit te voeren. Het frituurtoestel is nu klaar om opnieuw
gevuld en gebruikt te worden.
OPTIES:
Er zijn een groot aantal opties beschikbaar op Pitco Frialator frituurtoestellen, inclusief één of meer van de volgende:
DIGITALE BESTURINGEN:
Toestellen met deze optie worden volledig bestuurd door de Digitale besturing. Voor
programmeerinstructies raadpleegt u het Bedieningshoofdstuk van deze handleiding.
COMPUTERS:
Alle toestellen die met de Computeroptie worden gefabriceerd hebben een Reserve-thermostaat. Deze
thermostaat bevindt zich achter de deur van het frituurtoestel. Wanneer de computer een open sonde-
signaal van de temperatuursonde krijgt, geeft de computer PROBE weer en neemt de reserve
temperatuurregelaar automatisch de regeling van de olietemperatuur over. Voor programmeerinstructies
raadpleegt u het bedieningshoofdstuk van deze handleiding.
DRIJFSCHAKELAAR:
Zorg ervoor dat de Drijfschakelaarbal vrij is van belemmeringen of afval want dit heeft invloed op de manier
waarop het frituurtoestel werkt. Wanneer u de drijfbal schoonmaakt, moet u eerst de klem verwijderen om
NEDERLANDS
27
toegang tot de drijfbal te geven. Wanneer u de drijfbal vervangt moet u ervoor zorgen dat de gestempelde
letters aan de bovenkant zitten. Deze optie heeft geen ander onderhoud door de bediener nodig.
MANDHEFFERS:
Bij machines die uitgerust zijn met computers of digitale besturingen, werken de mandheffers automatisch
wanneer er op een produkttoets wordt gedrukt. Wanneer de produktbaktijd verlopen is worden de
mandheffers automatisch geheven.
WERKING VAN DE UFM OF DE INGEBOUWDE FILTER (F):
Het filterpapier moet worden vervangen wanneer het niet langer de bedrijfsolie doeltreffend filtreert. Voor
instructies over het filtreren, raadpleegt u het bedieningshoofdstuk in deze handleiding.
PROBLEMEN OPSPOREN EN OPLOSSEN:
HET FRITUURSYSTEEM:
Mocht er een probleem optreden met uw toestel, moet u de volgende controles uitvoeren voordat u
contact opneemt met een erkend onderhoudsbedrijf. Zorg ervoor dat het toestel op de juiste wijze bediend
wordt en dat de computer of het digitale display (indien aanwezig) op de juiste wijze is geprogrammeerd.
Controleer deze zaken voordat u contact opneemt met een erkend onderhoudsbedrijf
TE CONTROLEREN ZAAK HOE TE CONTROLEREN
Voeding naar de machine Controleer de hoofdstroom naar de machine (indien van
toepassin).
Hoge limiet opnieuw instellen Druk op de Hoge-limiet reset-knop. Deze is op de
linkerkant van het draaipunt van het element
gemonteerd.
Stroomschakelaar aan Stroomschakelaar moet in de AAN-stand zijn.
Vind het probleem in de onderstaande tabel en volg de instructies in bovenstaande tabel.
PROBLEEM TE CONTROLEREN ZAAK
Toestel werkt niet: Voeding naar de machine (waar van toepassing).
Geen lichten op het voorpaneel Slechte transformator
Toestel werkt niet: Hoge limiet-schakelaar
Lichten op het voorpaneel zijn AAN Defecte sonde, temperatuurregelaar
Toestel he houdt de temperatuur niet vast:
Loopt het toestel nog? JA Defecte sonde
NEE Defekte hoge-limiet
Olietemperatuur te heet of toestel loopt Controleer de kalibratie van de thermostaat (waar van
voortdurend toepassing).
Bel erkend onderhoudsbedrijf
28
FILTREERSYSTEEM:
Controleer deze zaken voordat u contact opneemt met een erkend onderhoudsbedrijf
PROBLEEM CONTROLEER
Voeding naar het toestel Controleer de hoofdstroom naar de machine
Stroomonderbreker Controleer de stroomonderbreker van de filter aan de
kant van de filterhendel
Oververhittingsbeveiliging motor Verwijder de dop aan de linkerachterkant van het filter en
druk op de rode knop.
Snelkoppeling vetretour De fitting moet stevig vast en schoon zijn.
NEDERLANDS
PROBLEEM CONTROLEER
Opneembuis De stalen moer moet stevig vast zitten op de
opneemzeef van het filter
De binnenkant van de buis mag niet verstopt zijn
De fitting aan de bovenkant van de buis moet stevig vast
zitten
Papierinstallatie Het papier moet volgens de aanwijzingen in de
handleiding worden geïnstalleerd
Opneemzeef Controleer de kleine zeef in het uiteinde van de
opneembuis (binnen in de grote stalen moer) om er
zeker van te zijn dat die niet verstopt is
Filterpomp draait niet Controleer de voeding naar het toestel
Controleer de stroomonderbreker
Controleer de oververhittingsbeveiliging van de motor
Filterpomp draait Controleer de snelkoppeling
Controleer dat de opneembuis op de juiste wijze
bevestigd is
Controleer de papierinstallatie
Controleer de installatie van de opneemzeef
SCHEMA’S: TEKENINGNR.
Beschrijving Schematische Aantal
tekeningnr. pagina's
Schematic, E14X-E18B WITH 3300-ALL SERVICES 700220 3
Schematic, E14X-E18B WITH 3600 - ALL SERVICES 700222 4
Schematic, E14X-E18B WITH 3600 2 TANK - ALL SERVICES 700223 4
Schematic, E7 WITH 3600-ALL SERVICES 700224 3
Schematic, E7 WITH 3600 2 TANK -ALL SERVICES 700225 3
Schematic, E7 WITH 3300-ALL SERVICES 700226 2
Schematic, E7B WITH 3600 - ALL SERVICES 700227 3
Schematic, E7B WITH 3600 2 TANK - ALL SERVICES 700228 3
Schematic, E7B WITH 3300 ALL SERVICES 700229 2
Schematic, E12 WITH 3300 - ALL SERVICES 700233 2
29
ONDERDELENLIJST:
BENAMING BESCHRIJVING STUKNR. OPMERKING
A1 Bakbesturing PP10940 Digitale besturing
A1 Bakbesturing PP11370 Enkelvoudige besturingscomputer, 12
produkten
A1 Bakbesturing PP11371 Enkelvoudige besturingscomputer, 8
produkten
A1 Bakbesturing PP11372 Dubbele besturingscomputer, 12
produkten
F1 & F2 Zekering, 4 Amp langzaam P5045720
werkend
J1 15-standen mannetjesaansluiting PP10518
J2 & J15 12-standen mannetjesaansluiting PP10208
J3, J8 & J11 4-standen mannetjesaansluiting PP10203
J4, J5, J7 & J10 2-standen mannetjesaansluiting P5045839
J6 3-standen mannetjesaansluiting PP10089
J14 9-standen mannetjesaansluiting P5045838
K1, K2, K4 & K5 Relais, 24 V gelijkstroom PP11124 Niet gebruikt bij toestellen met digitale
besturing
K3 Relais, 24 V wisselstroom P5046686 Alleen gebruikt op met computer
uitgeruste toestellen
M1 Hefmotor rechter mand PP10930
M2 Hefmotor linker mand PP10931
P1 15-standen vrouwtjesaansluiting PP10519
P2 & P15 12-standen vrouwtjesaansluiting PP10209
P3, P8 & P11 4-standen vrouwtjesaansluiting PP10202
P4, P5, P7 & P10 2-standen vrouwtjesaansluiting P5045829
P6 3-standen vrouwtjesaansluiting PP10090
P14 9-standen vrouwtjesaansluiting P5045860
S1 & S3 Aftapschakelaar PP10262
S1 &S3 Aftapschakelaar PP10263
S1 & S4 Startschakelaar PP10559 Alleen met computers uitgeruste
toestellen
S2 & S3 Reserve thermostaat P5047587 Alleen met computers uitgeruste
toestellen
S2, S4 & S7 Hoge limiet-thermostaat PP10304
S5 & S6 Microschakelaar mandheffer P5047169
T1 Transformator PP10439
/