Whirlpool FP 955.1 S Gebruikershandleiding

Merk: Whirlpool

Model: FP 955.1 S

Categorie: Magnetrons

Type: Gebruikershandleiding

FP 955.1 S

English

Operating Instructions

OVEN

Français

Mode d’emploi

FOUR

Español

Manual de instrucciones

HORNO

Italiano

Istruzioni per l’uso

FORNO

Portuges

Instruções para a utilização

FORNO

Sommario

Istruzioni per l’uso,1

Avvertenze,3

Assistenza,7

Descrizione dell’apparecchio,10

Descrizione dell’apparecchio,11

Installazione,13

Avvio e utilizzo,15

Programmi,15

Precauzioni e consigli,20

Manutenzione e cura,20

Contents

Operating Instructions,1

Warnings,3

Assistance,7

Description of the appliance,10

Description of the appliance,11

Installation,22

Start-up and use,24

Modes,24

Precautions and tips,29

Maintenance and care,29

Sommaire

Mode d’emploi,1

Avertissements,3

Assistance,7

Description de l’appareil,10

Description de l’appareil,11

Installation,31

Mise en marche et utilisation,33

Programmes,33

Précautions et conseils,38

Nettoyage et entretien,38

Sumario

Manual de instrucciones,1

Advertencias,4

Asistencia,8

Descripción del aparato,10

Descripción del aparato,11

Instalación,40

Puesta en funcionamiento y uso,42

Programas,42

Precauciones y consejos,47

Mantenimiento y cuidados,47

Índice

Instruções para a utilização,1

Advertências,4

Assistência,8

Descrição do aparelho,10

Descrição do aparelho,12

Instalação,49

Início e utilização,51

Programas,51

Precauções e conselhos,56

Manutenção e cuidados,56

Deutsch

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

Nederlands

Gebruiksaanwijzing

OVEN

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,2

Hinweise,5

Kundendienst,8

Beschreibung Ihres Gerätes,10

Beschreibung Ihres Gerätes,12

Installation,58

Inbetriebsetzung und Gebrauch,60

Programme,60

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise,65

Reinigung und Pege,65

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,2

Belangrijk,5

Service,9

Beschrijving van het apparaat,10

Beschrijving van het apparaat,12

Het installeren,67

Starten en gebruik,69

Programma’s,69

Voorzorgsmaatregelen en advies,74

Onderhoud en verzorging,74

Avvertenze

ATTENZIONE: Questo apparecchio e le

sue parti accessibili diventano molto caldi

durante l’uso. Bisogna fare attenzione ed

evitare di toccare gli elementi riscaldanti.

Tenere lontani i bambini inferiori agli 8

anni se non continuamente sorvegliati.

Il presente apparecchio può essere

utilizzato dai bambini a partire dagli 8

anni e da persone con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali oppure con

mancanza di esperienza e di conoscenza

se si trovano sotto adeguata sorveglianza

oppure se sono stati istruiti circa l’uso

dell’apparecchio in modo sicuro e se

si rendono conto dei pericoli correlati.

I bambini non devono giocare con

l’apparecchio. Le operazioni di pulizia

e di manutenzione non devono essere

effettuate dai bambini senza sorveglianza.

Non utilizzare prodotti abrasivi né spatole

di metallo taglienti per pulire lo sportello

in vetro del forno in quanto potrebbero

grafare la supercie, provocando, così,

la frantumazione del vetro.

Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

ATTENZIONE: Assicurarsi che

l’apparecchio sia spento prima di sostituire

la lampada per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

! Quando si inserisce la griglia assicurarsi

che il fermo sia rivolto verso l’alto e nella

parte posteriore della cavità.

Warnings

WARNING: The appliance and its

accessible parts become hot during use.

Care should be taken to avoid touching

heating elements. Children less than 8

years of age shall be kept away unless

continuously supervised. This appliance

can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities

or lack of experience and knowledge

if they have been given supervision

or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and understand

the hazards involved. Children shall not

play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by

children without supervision.

Do not use harsh abrasive cleaners or

sharp metal scrapers to clean the oven door

glass since they can scratch the surface,

which may result in shattering of the glass.

Never use steam cleaners or pressure

cleaners on the appliance.

WARNING: Ensure that the appliance is

switched off before replacing the lamp to

avoid the possibility of electric shock.

! When you place the rack inside, make

sure that the stop is directed upwards and

in the back of the cavity.

Avertissements

ATTENTION : Cet appareil ainsi que

ses parties accessibles deviennent très

chauds pendant leur fonctionnement.

Il faut faire attention à ne pas toucher

les éléments chauffants. Ne pas faire

approcher les enfants de moins de 8 ans

à moins qu’ils ne soient sous surveillance

constante. Le présent appareil peut

être utilisé par des enfants de plus de

8 ans et par des personnes présentant

des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou n’ayant pas

l’expérience ou les connaissances

indispensables, à condition qu’ils soient

sous bonne surveillance ou qu’ils aient

reçu les instructions nécessaires pour une

utilisation de l’appareil en toute sécurité

et à condition qu’ils se rendent compte

des dangers encourus. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l’appareil. Les

opérations de nettoyage et d’entretien

ne doivent pas être effectuées par des

enfants non surveillés.

Ne pas utiliser de produits abrasifs ni

de spatules métalliques coupantes pour

nettoyer la porte du four en verre, sous peine

d’éraer la surface et de briser le verre.

Ne jamais nettoyer l’appareil avec des

nettoyeurs vapeur ou haute pression.

ATTENTION : s’assurer que l’appareil est

éteint avant de procéder au remplacement

de l’ampoule, an d’éviter tout risque

d’électrocution.

! Lors de l’introduction de la grille,

s’assurer que l’arrêt est bien tourné vers

le haut et se trouve dans la partie arrière

de l’enceinte.

Advertencias

ATENCIÓN: Este aparato y sus partes

accesibles se vuelven muy calientes

durante el uso. Por lo tanto, es importante

evitar tocar los elementos calentadores.

Mantenga alejados a los niños menores de

8 años si no son continuamente vigilados.

El presente aparato puede ser utilizado por

niños mayores de 8 años y por personas

con capacidades físicas, sensoriales o

mentales disminuidas o sin experiencia ni

conocimientos, si se encuentran bajo una

adecuada vigilancia o si han sido instruidos

sobre el uso del aparato de modo seguro y

comprenden los peligros relacionados con

el mismo. Los niños no deben jugar con

el aparato. Las operaciones de limpieza y

de mantenimiento no deben ser realizadas

por niños sin vigilancia.

No utilice productos abrasivos ni espátulas

de metal cortantes para limpiar la puerta

de cristal del horno ya que podrían rayar

la supercie y quebrar el cristal.

No utilice nunca limpiadores a vapor o de

alta presión para la limpieza del aparato.

ATENCIÓN: Antes de sustituir la lámpara

controle que el aparato esté apagado

para evitar la posibilidad de choques

eléctricos.

! Cuando introduzca la parrilla, controle

que el tope esté dirigido hacia arriba y en

la parte posterior de la cavidad.

Advertências

ATENÇÃO: Este aparelho e as suas

partes acessíveis aquecem muito durante

a utilização. É preciso ter atenção e evitar

tocar os elementos que aquecem. Manter

afastadas as crianças com menos de 8

anos, caso não estejam a ser vigiadas.

O presente aparelho pode ser utilizado

por crianças com mais de 8 anos e

por pessoas com capacidades físicas,

sensoriais ou mentais reduzidas ou com

pouca experiência e conhecimentos,

caso sejam adequadamente vigiadas

ou caso tenham recebido instruções

em relação ao uso do aparelho de

forma segura e tenham conhecimento

dos perigos associados. As crianças

não devem brincar com o aparelho. As

operações de limpeza e manutenção não

devem ser efectuadas por crianças sem

vigilância.

Não utilizar produtos abrasivos nem

espátulas de metal cortantes para limpar

a porta em vidro do forno, uma vez que

pode riscar a superfície, provocando a

ruptura do vidro.

Nunca utilize equipamento de limpeza a

vapor ou de alta pressão para limpar o

aparelho.

ATENÇÃO: Assegure-se de que o

aparelho esteja desligado antes de

substituir a lâmpada, para evitar a

possibilidade de choques eléctricos.

! Quando inserir a grelha, assegure-se de

que o bloqueio esteja voltado para cima

e na parte posterior da cavidade.

Hinweise

ZUR BEACHTUNG: Bei Gebrauch wird

dieses Gerät und alle zugänglichen

Teile sehr heiß. Es ist darauf zu achten,

dass die Heizelemente nicht berührt

werden. Kinder unter 8 Jahren, die nicht

ständig beaufsichtigt sind, von dem

Gerät fernhalten. Das Gerät darf von

Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten körperlichen, geistigen

oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder

aber ohne ausreichende Erfahrung

und Kenntnis verwendet werden,

vorausgesetzt sie werden ausreichend

überwacht oder sie wurden in den sicheren

Gebrauch des Geräts eingewiesen und

haben eine ausreichende Wahrnehmung

der mit dem Gebrauch des Geräts

verbundenen Gefahren. Erlauben Sie

Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen.

Reinigungs- und Wartungsarbeiten

dürfen nicht von unbewachten Kindern

ausgeführt werden.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür

des Backofens keine Scheuermittel

oder scharfkantige Metallspachtel, um

die Oberäche nicht zu zerkratzen und

so das Zerspringen des Glases zu

verursachen.

Verwenden Sie zur Reinigung des

Kochfeldes keine Dampf- oder

Hochdruckreinigungsgeräte.

ZUR BEACHTUNG: Versichern Sie

sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen.

Stromschlaggefahr.

! Beim Einsetzen des Rosts darauf achten,

dass die Arretierung nach oben zeigt und

sich im hinteren Bereich bendet.

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare

onderdelen worden tijdens gebruik zeer

heet. Zorg ervoor de verwarmende

elementen niet aan te raken. Zorg ervoor

dat kinderen die kleiner dan 8 jaar oud zijn

niet dichtbij het apparaat kunnen komen,

tenzij onder constant toezicht. Het huidige

apparaat mag alleen door kinderen van

8 jaar en ouder en door personen met

een beperkt lichamelijk, sensorieel of

geestelijk vermogen, of zonder ervaring

en kennis worden gebruikt, mits ze onder

adequaat toezicht zijn, of mits ze zijn

onderricht m.b.t. het veilige gebruik van

het apparaat en zich bewust zijn van

de betreffende gevaren. Voorkom dat

kinderen met het apparaat spelen. De

reinigings- en onderhoudshandelingen

mogen niet door kinderen worden

uitgevoerd, tenzij onder toezicht.

Gebruik geen schurende producten,

noch snijdende metalen spatels om de

glazen deur van de oven te reinigen,

aangezien deze het oppervlak zouden

kunnen krassen, en als gevolg het glas

doen verbrijzelen.

Gebruik nooit huishoudapparaten met

stoom of hoge druk voor het reinigen van

de kookplaat.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit staat

voor u de lamp vervangt, om te voorkomen

dat u een elektrische schok krijgt.

! Bij het inbrengen van de grill erop letten

dat de bevestigingsklem omhoog gericht

is en zich achterin de oven bevindt.

Assistenza

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica

che consente di rilevare eventuali malfunzionamenti. Questi

vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo:

“F--” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza

tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta

autonomamente;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente

è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza

Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• Il modello della macchina (Mod.)

• Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta

caratteristiche posta sull’apparecchio

Assistenza Attiva 7 giorni su 7

Se nasce il bisogno di assistenza o manutenzione basta

chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199* per

essere messi subito in contatto con il Centro Assistenza

Tecnica più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non

lascia mai inascoltata una richiesta.

Estensione di garanzia Airbag

Airbag è il servizio esclusivo creato da Ariston che integra e

prolunga nel tempo i contenuti della garanzia standard: con una

modica cifra protegge il cliente da ogni imprevisto riguardante

l’assistenza e la manutenzione dell’elettrodomestico. Per i 5

anni successivi alla data di acquisto il cliente che aderisce al

programma Airbag avrà diritto gratuitamente a:

• l’intervento entro 48 ore dalla chiamata;

• il contributo per spese di trasferta del Tecnico (diritto di

chiamata);

• la manodopera;

• le parti di ricambio originali;

• il trasporto dell’elettrodomestico non riparabile in loco.

Inoltre, qualora l’elettrodomestico non sia riparabile la

garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in

funzione dell’anzianità del prodotto.

* Al costo di 14,25 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00

alle 13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa)

dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00

alle 08:00 e i giorni festivi, per chi chiama dal telefono sso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano

tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione

da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.indesit.com.

Assistance

Warning:

The appliance is tted with an automatic diagnostic system

which detects any malfunctions. Malfunctions are signalled

through messages of the following type: “F—” followed by

numbers.

Call for technical assistance in the event of a malfunction.

Before calling for Assistance:

• Check whether you can x the problem yourself.

• Restart the programme to check whether the malfunction

has disappeared.

• If it has not, contact the Authorised Technical Assistance

Service.

! Never use the services of an unauthorised technician.

Please have the following information to hand:

• The type of problem encountered.

• The message shown on the TEMPERATURE display.

• The appliance model (Mod.).

• The serial number (S/N).

The latter two pieces of information can be found on the

data plate located on the appliance.

Assistance

Attention :

L’appareil dispose d’un système d’autotest qui permet de

détecter toute anomalie de fonctionnement. Ces anomalies

sont afchées sous la forme: «F—» suivi de chiffres.

Contacter alors un service d’assistance technique.

Avant d’appeler le service de dépannage :

• Vérier s’il est possible de résoudre le problème soi-

même ;

• Redémarrer le programme pour contrôler si le problème

a été résolu;

• Si ce n’est pas le cas, contacter le service d’Assistance

technique agréé.

! Ne jamais faire appel à des techniciens non agréés.

Indiquer :

• le type d’anomalie;

• le code erreur afché sur l’écran TEMPERATURE

• le modèle de l’appareil (Mod.);

• son numéro de série (S/N).

Ces informations figurent sur la plaque signalétique

apposée sur l’appareil

Asistencia

Atención:

El aparato está dotado de un sistema de diagnóstico que

permite detectar problemas de funcionamiento. Los mismos

son comunicados en la pantalla mediante mensajes como:

“F—” seguido por números.

En esos casos es necesaria la intervención del servicio de

asistencia técnica.

Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica:

• Verique que la anomalía no pueda ser resuelta por Ud.

mismo;

• Vuelva a poner en marcha el programa para controlar

si el inconveniente ha sido resuelto;

• Si no es así, llame al Servicio de Asistencia Técnica

Autorizado.

! Nunca solicite la asistencia de técnicos no autorizados.

Comunique:

• El tipo de anomalía;

• el mensaje que se observa en el display TEMPERATURA

• El modelo del aparato (Mod.)

• El número de serie (S/N)

Esta información se encuentra en la placa de características

colocada en el aparato.

La siguiente información es válida solo para España.

Para otros países de habla hispana consulte a su

vendedor.

Ampliación de garantía

Llame al 902.363.539 y le informaremos sobre el fantástico

plan de ampliación de garantía hasta 5 años.

Consiga una cobertura total adicional de

• Piezas y componentes

• Mano de obra de los técnicos

• Desplazamiento a su domicilio de los técnicos

Y NO PAGUE AVERIAS NUNCA MAS

Servicio de asistencia técnica (SAT)

Llame al 902.133.133 y nuestros técnicos intervendrán con

rapidez y ecacia, devolviendo el electrodoméstico a sus

condiciones óptimas de funcionamiento.

En el SAT encontrará recambios, accesorios y productos

específicos para la limpieza y mantenimiento de su

electrodoméstico a precios competitivos.

ESTAMOS A SU SERVICIO

Assistência

Atenção:

Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico

que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos.

Estes são comunicados no visor mediante mensagens do

seguinte tipo: “F—” seguido por números.

Nestes casos será necessária uma intervenção da

Assistência técnica.

Antes de contactar a Assistência:

• Verifique se a anomalia pode ser resolvida

autonomamente;

• Reiniciar o programa para controlar se o inconveniente

foi resolvido;

• Em caso negativo, contacte o Serviço de Assistência

Técnica Autorizado.

! Nunca recorra a técnicos não autorizados.

Comunique:

• o tipo de avaria;

• a mensagem visível no display da TEMPERATURA

• o modelo da máquina (Mod.)

• o número de série (S/N).

Estas últimas informações encontram-se na placa de

identicação situada no aparelho.

Kundendienst

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnose-System ausgestattet,

dank dessen eventuelle Betriebsstörungen erfasst werden

können. Diese werden auf dem Display durch Meldungen

folgenden Typs angezeigt: “F“ gefolgt von Nummern.

In diesen Fällen ist der Kundendienst anzufordern.

! Wenden Sie sich auf keinen Fall an nicht autorisierte

Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers;

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Modellnummer (S/N).

Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich

auf dem Gerät bendet, entnommen werden.

Service

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem dat

eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display

aezen met berichten zoals: “F” gevolgd door nummers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;

• Het model apparaat (Mod.)

• Het serienummer (S/N)

Deze laatste informatie bevindt zich op het typeplaatje op

het apparaat

Descrizione dell’apparecchio

Vista d’insieme

1 Pannello di controllo

2 Vetro porta forno

Description of the appliance

Overall view

1 Control panel

2 Glass oven door

Description de l’appareil

Vue d’ensemble

1 Tableau de bord

2 Vitre porte du four

Descripción del aparato

Vista en conjunto

1 Panel de control

2 Cristal puerta forno

Descrição do aparelho

Vista de conjunto

1 Painel de comandos

2 Vidro da porta do forno

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 Bedienfeld

2 Backofentürfenster

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 Bedieningspaneel

2 Ruit van ovendeur

Descrizione dell’apparecchio

Pannello di controllo

1 DISPLAY

2 Tasto IMPOSTAZIONE TEMPI

3 Manopola PROGRAMMI

4 Manopola TERMOSTATO/ IMPOSTAZIONE TEMPI

5 Tasto LUCE

Display

6 Digit numerici TEMPERATURA e TEMPI

7 Icona OROLOGIO

8 Icona CONTAMINUTI

9 Icona FINE COTTURA

10 Icona DURATA

11 Indicatore del Preriscaldamento

Description of the appliance

Control panel

1 DISPLAY

2 TIME SETTING button

3 SELECTOR knob

4 THERMOSTAT/ TIME SETTING knob

5 LIGHT Button

Display

6 TEMPERATURE and TIME digits

7 CLOCK Icon

8 TIMER Icon

9 END OF COOKING Icon

10 DURATION Icon

11 Preheating indicator

Description de l’appareil

Tableau de bord

1 AFFICHEUR

2 Bouton SELECTION TEMPS

3 Manette PROGRAMMES

4 Manette THERMOSTAT/ SELECTION TEMPS

5 Bouton ECLAIRAGE

Afcheur

6 Digits numériques TEMPERATURE et TEMPS

7 Icône HORLOGE

8 Icône MINUTEUR

9 Icône FIN DE CUISSON

10 Icône DUREE

11 Indicateur Préchauffage

Descripción del aparato

Panel de control

1 DISPLAY

2 Botón FIJACIÓN DE TIEMPOS

3 Mando PROGRAMAS

4 Mando TERMOSTATO/ FIJACIÓN DE TIEMPOS

5 Botón LUZ DEL HORNO

Display

6 Cifras TEMPERATURA y TIEMPOS

7 Icono RELOJ

8 Icono CONTADOR de MINUTOS

9 Icono de FIN DE COCCIÓN

10 Icono de DURACIÓN

11 Indicador de Precalentamiento

Descrição do aparelho

Painel de comandos

1 DISPLAY

2 Teclas de PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

3 Selector PROGRAMAS

4 Selector do TERMÓSTATO/PROGRAMAÇÃO dos TEMPOS

5 Tecla LUZ do FORNO

Display

6 Dígitos TEMPERATURA e TEMPOS

7 Ícone RELÓGIO

8 Ícone CONTADOR DE MINUTOS

10 Ícone FIM DA COZEDURA

11 Ícone DURAÇÃO

11 Indicador del Pré-aquecimento

Beschreibung Ihres Gerätes

Bedienfeld

1 DISPLAY

2 Taste ZEITEINSTELLUNG

3 Reglerknopf PROGRAMME

4 Reglerknopf THERMOSTAT/ZEITEINSTELLUNG

5 BACKOFENBELEUCHTUNG

Display

6 Digit-Anzeige TEMPERATUR und ZEITEN

7 Symbol UHR

8 Symbol KURZZEITWECKER

9 Symbol GARZEITENDE

10 Symbol DAUER

11 VORHEIZZEIT-Anzeige

Beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

1 DISPLAY

2 Toets INSTELLEN TIJDEN

3 PROGRAMMAKNOP

4 THERMOSTAATKNOP/INSTELLEN TIJDEN

5 Ovenverlichting

Display

6 Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN

7 Symbool KLOK

8 Symbool TIMER

9 Symbool EINDE BEREIDING

10 Symbool DUUR

11 Aanwijzer van de Voorverwarming

Installazione

! È importante conservare questo libretto per poterlo consultare

in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco,

assicurarsi che resti insieme all’apparecchio per informare il

nuovo proprietario sul funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e vanno

eliminati secondo le norme per la raccolta differenziata (vedi

Precauzioni e consigli).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni e

da personale professionalmente qualicato. Una errata

installazione può causare danni a persone, animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio è

necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

Nella gura vengono riportate le dimensioni del vano del

mobile nell’inserimento sottotavolo.

min. 45 mm.

Per consentire una efcace aerazione, sulla parte anteriore

inferiore e sulla parte superiore del mobile, dovranno essere

previste delle opportune prese d’aria, (entrata dal basso di almeno

200 cm², una uscita dalla parte superiore di almeno 90 cm²).

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere

in materiale resistente al calore. In particolare nel caso

di mobili in legno impiallacciato le colle dovranno essere

resistenti alla temperatura di 120°C.

In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato

l’apparecchio, non debbono essere possibili eventuali

contatti con le pareti elettriche. Tutte le parti che assicurano

la protezione debbono essere ssate in modo tale da non

poter essere tolta senza l’aiuto di qualche utensile.

Fissaggio

Inserire l’apparecchiatura nel vano; aprire la porta del forno

e ssarlo al mobile con le 4 viti in dotazione “A”, ponendo

tra i fori e le viti gli appositi distanziatori in dotazione.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono

predisposti per il funzionamento con corrente alternata

alla tensione e frequenza di alimentazione indicate

sulla targhetta caratteristiche (posta sull’apparecchio)

e sul libretto istruzioni. Il conduttore di terra del cavo è

contraddistinto dai colori giallo-verde.

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05VV-F con una

sezione 3 x 1.5 mm².

Il conduttore giallo-verde dovrà essere più lungo di 2÷3 cm.

degli altri conduttori.

Apertura morsettiera:

• Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle linguette

laterali del coperchio della morsettiera;

• Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti

operazioni:

• svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-N-

;

• ssare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori:

Blu (N) Marrone (L) Giallo-Verde ;

• ssare il cavo di alimentazione nell’apposito fermacavo

e chiudere il coperchio.

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico

indicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di

collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra

l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con

apertura minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al

carico e rispondente alle norme in vigore (il lo di terra non

deve essere interrotto dall’interruttore).

Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo

che non raggiunga in nessun punto una temperatura

superiore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata

soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad

un efciente impianto di messa a terra come previsto

dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. E’ necessario

vericare questo fondamentale requisito di sicurezza

e, in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato

dell’impianto da parte di personale professionalmente

qualicato. Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza

di messa a terra dell’impianto.

• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati

di targa (posti sull’apparecchio e/o sull’imballo) siano

rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e

gas.

• Vericare che la portata elettrica dell’impianto e delle

prese di corrente siano adeguate alla potenza massima

dell’apparecchio indicata in targa. In caso di dubbio

rivolgersi ad una persona professionalmente qualicata.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina

dell’apparecchio fare sostituire la presa con altra di

tipo adatto da personale professionalmente qualicato.

Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche accertare che

la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza

assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile

l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora

il loro uso si rendesse indispensabile è necessario

utilizzare solamente adattatori semplici o multipli e

prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza,

facendo però attenzione a non superare il limite di portata

in valore di corrente, marcato sull’adattatore semplice e

sulle prolunghe, e quello di massima potenza marcato

sull’adattatore multiplo.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa della

corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e sostituito

solo da tecnici autorizzati (vedi Assistenza).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora queste

norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 59,5

altezza cm 32,9

profondità cm 39,4

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V ~ 50Hz

(vedi targhetta caratteristiche)

potenza massima assorbita 2800W

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta

dei forni elettrici. Norma EN 50304-60350

Consumo energia dichiarazione Classe

convezione Forzata - funzione di

riscaldamento: Gratin.

Questa apparecchiatura è conforme

alle seguenti Direttive Comunitarie:

- 2006/95/CEE del 12/12/06 (Bassa

Tensione) e successive modificazioni

- 2004/108/CEE del15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive

modificazioni.

- 2012/19/CE e successive modificazioni.

- 1275/2008 standby/off mode

Volume

lt. 78

Avvio e utilizzo

ATTENZIONE! Il forno

è dotato di un sistema di

arresto griglie che consente

di estrarle senza che queste

fuoriescano dal forno. (1)

Per estrarre completamente

le griglie è sufficiente,

come indicato sul disegno,

alzarle, prendendole dalla

parte anteriore e tirarle. (2)

! Per ottimizzare le performance di cottura, al momento

dell’attivazione della funzione selezionata viene effettuato

un settaggio dei parametri del prodotto, che potrebbe

comportare il ritardo dell’accensione della ventola e degli

elementi riscaldanti.

Impostare l’orologio

! Si può impostare sia quando il forno è spento che quando

è acceso, ma non si è programmata la ne di una cottura.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i primi due digit numerici sul DISPLAY;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare l’ora;

3. Premere di nuovo il tasto nchè non lampeggiano gli

altri due digit numerici sul DISPLAY;

4. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

5. Premere nuovamente il tasto per confermare.

Impostare il contaminuti

! Questa funzione non interrompe la cottura e prescinde

dall’utilizzo del forno; permette solo di azionare il segnale

acustico allo scadere dei minuti impostati.

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. Ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

3. Premere nuovamente il tasto per confermare.

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al termine

del quale si azionerà il segnale acustico.

Uso del forno

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a porta

chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno e aerare il

locale. L’odore che si avverte è dovuto all’evaporazione

delle sostanze usate per proteggere il forno.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno perché si

rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulle griglie in dotazione.

! Nel caso di cotture per le quali è prevista la lievitazione si

raccomanda di non aprire la porta per non comprometterne

il risultato.

! Il forno entra nella fase di preriscaldamento dopo 2 sec

dalla selezione del ciclo desiderato.

1. Selezionare il programma di cottura desiderato ruotando

la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli indicatori

di preriscaldamento si illuminano man mano che la

temperatura sale.

È possibile modicare la temperatura ruotando la manopola

TERMOSTATO.

3. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli indicatori

di preriscaldamento segnalano che il preriscaldamento è

completo. È possibile infornare gli alimenti da cuocere.

4. Durante la cottura è sempre possibile:

- modicare il programma di cottura agendo sulla manopola

PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- pianicare la durata e l’ora di ne della cottura

(vedi programmi di cottura);

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

5. È possibile modicare la durata della cottura

(vedi programmi di cottura).

6. In caso di black-out, se la temperatura del forno non si è

abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un sistema che

riattiva il programma dal punto in cui è stato interrotto. Le

pianicazioni in attesa di avvio, invece, non vengono ripristinate

al ritorno della corrente e devono essere riprogrammate.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una

ventola di raffreddamento genera un getto d’aria che esce

tra il pannello di controllo e la porta del forno.

! A ne cottura la ventola rimane attiva nché il forno non

è sufcientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento premendo il tasto .

Programmi

Programmi di cottura manuali

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 30°C e 250°C (ove possibile).

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione

la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare

no a un massimo di tre ripiani contemporaneamente.

Programma TRADIZIONE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo

ripiano.

Programma GRILL-GIRARROSTO

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in funzione

il girarrosto. La funzione è ottimizzata per le cotture al

girarrosto. Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attivano gli elementi riscaldanti superiore e circolare ed

entra in funzione la ventola. Unisce all’irradiazione termica

unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del

forno. Ideale per cibi gratinati, lasagne, ecc...

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare, scongelare, di

preparare lo yogurth, riscaldare più o meno rapidamente,

cuocere lentamente a bassa temperatura. Le temperature

selezionabili sono: 40, 85, 120 °C.

Girarrosto

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente per

cotture al grill. Procedere come segue: inlare la carne

da cuocere nell’asta trasversale, nel senso della sua

lunghezza, bloccandola con le apposite forchette regolabili.

Introdurre i supporti “A” e “B” nei fori predisposti sulla

leccarda “E”, appoggiare la gola dell’asta sulla sede “C”

e inlare la griglia nella prima guida più bassa del forno;

inlare ora l’asta nel foro del girarrosto, portando in avanti

la gola nella sede “D” (vedi gure). Azionare il girarrosto

selezionando con la manopola PROGRAMMI ;

Programmi di cottura automatici

! La temperatura e la durata di cottura sono prestabilite

tramite il sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata)

che garantisce automaticamente un risultato perfetto. La

cottura si interrompe automaticamente e il forno avvisa

quando la pietanza è cotta. La durata di cottura può essere

modicata di alcuni minuti, come di seguito specicato nella

descrizione delle singole funzioni.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane.

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 1dl di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 5;

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri infornare

a forno caldo, a seguito di una cottura che ha raggiunto alte

temperature, il display visualizzerà la scritta “Hot” no a

quando la temperatura del forno raggiungerà 40°. A questo

punto sarà possibile infornare il pane.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 360g Acqua,

11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35

gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare no ad ottenimento di un impasto omogeneo

e poco colloso, stirandolo col palmo della mano e

ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla, mettere l’impasto in un’insalatiera

e ricoprirla con pellicola trasparente per evitare che la

supercie dell’impasto si secchi. Mettere l’insalatiera nel

forno alla funzione manuale BASSA TEMPERATURA

a 40°C e lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume

dell’impasto deve raddoppiare)

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• non dimenticare di mettere 1dl di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 5. Per la pulizia, si consiglia

l’utilizzo di acqua e aceto.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura PANE

• Alla ne della cottura, lasciare riposare i pani su una

griglia no a completo raffreddamento.

Programma PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare

riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 500g a 700g.

• ungere leggermente la leccarda e le teglie.

Infornare a forno freddo. Nel caso in cui si desideri infornare

a forno caldo, a seguito di una cottura che ha raggiunto alte

temperature, il display visualizzerà la scritta “Hot” no a

quando la temperatura del forno raggiungerà 120°. A questo

punto sarà possibile infornare la pizza.

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo

Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g

Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g

lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora o funzione manuale

BASSA TEMPERATURA a 40° e lasciar lievitare per circa

30/45 minuti.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura PIZZA

Programma ARROSTO DI VITELLO

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello,

manzo, maiale, agnello. Infornare a forno freddo. E’

comunque possibile infornare anche a forno caldo.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci. Infornare

a forno freddo. E’ comunque possibile infornare anche a

forno caldo.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato

un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto nchè non lampeggiano

l’icona e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END,

il forno termina la cottura e viene emesso un segnale

acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

Programmare la ne di una cottura

! La programmazione della ne di una cottura è possibile

solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;

2. poi premere il tasto nchè non lampeggiano l’icona

e i due digit numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare l’ora;

4. premere di nuovo il tasto nchè non lampeggiano gli

altri due digit numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END,

il forno termina la cottura e viene emesso un segnale

acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di ne.

Il programma inizia automaticamente alle ore 11:15.

Le icone e accese segnalano che è stata effettuata

una programmazione. Sul DISPLAY vengono visualizzate

alternativamente l’ora di ne cottura e la durata.

Per annullare una programmazione ruotare la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5:

sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe

provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture GIRARROSTO, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che

richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

PIZZA

• Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola

sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difcilmente si ottiene una pizza croccante.

• Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la

mozzarella a metà cottura.

PIETANZE ESEMPI FUNZIONE TEMPERATURA SUPPORTI

PRIME

PORTATE

Plum-cake salati plum-cake alle olive, al tonno, ecc. Dolci o Multilivello 160 °C tortiera su leccarda

Torte rustiche torte rustiche al formaggio, pasticcio al salmone,… Dolci o Multilivello 200 °C su leccarda

Terrine terrine di pesce, carne, verdure, foie gras, ecc. Tradizione 160 °C

stampo da terrine su leccarda

(bagno-maria con acqua già

calda)

Tegamino

pasticci di fegato di volatile, purè di salmone, uova

in cocotte, ecc.

Tradizione 160 °C

tegamino su leccarda (bagno-

maria con acqua già calda)

Soufflé soufflé al formaggio, alle verdure, al pesce, ecc. Multilivello 200 °C tortiera su leccarda

I LEGUMI

Verdure farcite patate, pomodori, zucchine, cavoli, ecc. Multilivello 200 °C

su leccarda

o tortiera su leccarda

Verdure brasate in cocotte lattuga, carote allo zafferano, scorzobianca, ecc. Tradizione 200 °C cocotte su leccarda

Flan flan ai funghi, frittelle di verdura, ecc. Tradizione 160 °C

tegamino o tortiera su leccarda

(bagno-maria con acqua già

calda)

Terrine terrine di verdure Tradizione 160 °C

tortiera su leccarda (bagno-

maria con acqua già calda)

Soufflé soufflé d'asparagi, al pomodoro, ecc. Multilivello 200 °C tortiera su leccarda

Pietanze in pastella pasticcio di verdure, ecc. Multilivello 200 °C su leccarda

Cartoccio tartufi, ecc. Multilivello 200 °C cartoccio su leccarda

Riso Pilaf Tradizione 180 °C vassoio su leccarda

Tabella cottura in forno

PIETANZE ESEMPI FUNZIONE TEMPERATURA SUPPORTI

LE CARNI

Volatili allo spiedo pollo, galletti Girarrosto 270 °C supporto per girarrosto

grossi pezzi brasati

cosciotto intero brasato, cappone o tacchino

grande, ecc.

Multilivello

180 °C(a un terzo

della cottura,

abbassare a 160 °C)

carne su leccardabagnare a

intervalli regolari con il sugo di

cottura

Sauté di carne in cocottee

pietanze tradizionali

manzo bourguignon, coniglio alla cacciatora, sauté

di vitello Marengo, stufato d'agnello, pollo alla

basca, ecc.backenhof, terrine, ecc.

Tradizione 190 °C cocotte su leccarda

Grigliate

bistecche, braciole, salsicce da grigliare, spiedini,

cosce di pollo, ecc.

Barbecue 200 °C

su griglia (ripiano in funzione

dello spessore)

Carni in pastella

filetto di manzo Wellington, cosciotto in pastella,

ecc.

Multilivello 200 °C

su leccarda (per pezzi grandi,

abbassare a 160 °C dopo la

cottura della pastella)

Pietanze in pastella di sale volatili in pastella di sale, ecc. Multilivello 240 °C

carne su leccarda o vassoio su

leccarda

I PESCI

Pesci alla griglia e spiedini spigola, sgombro, sardina, triglia, tonno, ecc. Barbecue 180 °C

su griglia (ripiano in funzione

dello spessore)

Pesci interi (farciti) orata, carpa, ecc. Multilivello 200 °C su leccarda

Filetti di pesce (con aggiunta di

vino o altro liquido)

salmone, scorfano, merluzzo, spigola, ecc. Tradizione 200 °C su leccarda

Cartoccio sogliola, limanda, conchiglie di saint jacques, ecc. Multilivello 200 °C su leccarda

Pesce in pastella (pasta sfoglia

o pasta frolla)

salmone, spiedino, ecc. Multilivello 200 °C su leccarda

Soufflé conchiglie di saint jacques, ecc. Multilivello 200 °C tortiera su leccarda

Pesci in pastella di sale spigola, carpa, ecc. Multilivello 240 °C

pesce su leccarda o vassoio su

leccarda

PIETANZE ESEMPI FUNZIONE TEMPERATURA SUPPORTI

DOLCI DI PASTICCERIA

Biscotti (senza lievito)

pan di spagna, savoiradi, biscotti arrotolati,

Brownie,

Dolci o Multilivello

200 °C tortiera su leccarda

Torte al formaggio bianco 200 °C tortiera su leccarda

Crostate in pasta lievitata

crostate allo zucchero, torte di pane briosciato alla

frutta

180 °C tortiera su leccarda

Cottura di basi per crostate

(pasta sablée)

crostate alla frutta cruda (fragole, lamponi, ecc.) 180 °C

tortiera su leccarda(fagiolo

secchi in pasta)

Pasticci (pasta sfoglia o pasta

frolla)

pasticci alle pere, ecc. 220 °C tortiera su leccarda

bigné

profiterol, piccoli bigné, bigné, paris brest, saint

honoré, ecc.

190 °C su leccarda

Piccoli dolci di pasticceria

(lievito naturale)

croissant, crostate allo zucchero, brioche vuote,

piccoli savarin, ecc.

180 °C su leccarda

Dolci di pasticceria grandi

(lievito naturale)

kougloff, brioche, panettone, pane dolce,... 160 °C

su leccarda o tortiera su

leccarda

PASTICCINI

Pasta da biscotti

biscotti in vassoietti di carta, biscotti al cucchiaio,

ecc.

Dolci o Multilivello

180 °C su leccarda

Pasta sablée frollini, biscotti spritz, biscottini secchi, ecc. 200 °C su leccarda

Pasta sfoglia dolci sfogliati di vario tipo, ecc. 200 °C su leccarda

Amaretti, palline di cocco amaretti alla noce di cocco o alla mandorla 180 °C su leccarda

Pasta lievitata mini-brioche, mini-croissant, ecc. 180 °C su leccarda

Meringhe bianche 70 °C su leccarda

Meringhe ambrate 110 °C su leccarda

ENTRE

METS

Pudding pudding a base di pane o brioche, pudding al riso

Dolci o Multilivello

190 °C tortiera su leccarda

Creme e flanDolci di semola

crème caramel, crème brûlée, flan al cioccolato,

ecc.

160 °C

Stampi o tegamino su leccarda

(bagno-maria su leccarda)

Dolci al riso riso alla condé, riso imperatrice, ecc. 180 °C tortiera su leccarda

Soufflé soufflé al liquore, soufflé alla frutta, ecc. 200 °C tortiera su leccarda

FRUTTA

Frutta farcita o al cartoccio mele al forno, ecc. Multilivello 200 °C tortiera o cartoccio su leccarda

Tabella cottura in forno

PIETANZE ESEMPI FUNZIONE TEMPERATURA SUPPORTI

VARIE

Yogurt Bassa temperatura 40 °C tegamino su leccarda

Cibi secchi

funghi, erbe, frutta o verdura a fette, ecc.

Bassa temperatura 80 °C su griglia

Programmi di cottura automatici

Funzione Cottura raccomandata per … ESEMPI SUPPORTI

Livello

leccarda

Durata cottura

(minuti)

Infornatura

Arrosto di

vitello

Arrosti di carne

Arrosto di vitello

su leccarda o

teglia

± 10

Freddo

Arrosto di maiale Da +10 a +25

Pollo arrosto Da +5 a +15

Coscia d’agnello ±10

Arrosto di ma nzo Da –20 a –5

Dolci

Plum-cake e quattro quarti (con

lievito chimico)

plum-cake alla frutta, marezzati, quattro

quarti, ecc.

tortiera su

griglia

2 45**

Freddo

Crostate alla frutta (pasta frolla o

pasta sfoglia, con o senza flan)

crostate di mele, mirabelle, pere, ecc.

tortiera su

griglia

Pasta sfoglia

panzerotti alle mele, torte rustiche, pasticci,

ecc.

su leccarda 2

Dolci senza lievito (clafoutis, torta

pithivier alle mandorle, torta rustica,

ecc.)

su leccarda 2

Pizze Pizze alte

, focacce (impasto di pane) 2 28**

Caldo o

freddo

Pane *** 2 55 Freddo

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno

sono preimpostati e non modificabili manualmente.

** Le durate delle cotture automatiche sono preimpostate. I valori in tabella si riferiscono ai valori di durata minima e massima,

modificabile dall’utente a partire dalla durata preimpostata.

*** Come da ricetta, aggiungere 100 gr di acqua nella leccarda.

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in conformità

alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle

apposite maniglie poste sui anchi del forno.

• Non toccare l’apparecchio a piedi nudi o le mani o i piedi

bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate in

questo libretto. Ogni altro uso (ad esempio: riscaldamento

di ambienti) è da considerarsi improprio e quindi

pericoloso. Il costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso dell’apparecchio gli elementi riscaldanti e

alcune parti della porta forno diventano molto calde. Fare

attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici

entri in contatto con parti calde del forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al centro:

ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in funzione

potrebbe incendiarsi.

• Assicurarsi sempre che le manopole siano nella

posizione “●”/“○” quando l’apparecchio non è utilizzato.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (vedi Assistenza).

• Non appoggiare oggetti sulla porta del forno aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l’apparecchio.

• Non è previsto che l’apparecchio venga utilizzato

da persone (bambini compresi) con ridotte capacità

siche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno che

non vengano sorvegliate da una persona responsabile

della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni

preliminari sull’uso dell’apparecchio.

• L’apparecchio non è destinato a essere messo in

funzione per mezzo di un temporizzatore esterno

oppure di un sistema di comando a distanza separato.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2012/19/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere

smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani.

Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e

riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire

potenziali danni per la salute e l’ambiente. Il simbolo del

cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare

gli obblighi di raccolta separata. Per ulteriori informazioni,

sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i

detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto

o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio no alle prime ore del mattino si collabora a

ridurre il carico di assorbimento delle aziende elettriche.

Le opzioni di programmazione dei programmi, in

particolar modo la “cottura ritardata” (vedi Programmi),

permettono di organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

GIRARROSTO a porta chiusa: sia per ottenere migliori

risultati che per un sensibile risparmio di energia (10%

circa).

• Mantenere efcienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino dispersioni

di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla nuova

Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi energetici

in standby.

Se non si eseguono operazioni per 2 minuti, l’apparecchio

si dispone automaticamente in modalità standby.

La modalità standby è visualizzata con “Icona Orologio” in

alta luminosità.

Non appena si interagisce nuovamente con l’apparecchio,

il sistema ritorna in modalità operativa.

Manutenzione e cura

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla rete di

alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in gomma

possono essere pulite con una spugnetta imbevuta di

acqua tiepida, e sapone neutro. Se le macchie sono

difcili da asportare usare prodotti specici. Si consiglia

di sciacquare abbondantemente e di asciugare dopo la

pulizia. Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta

dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare acqua calda e

detersivo, risciaquare e asciugare con un panno morbido.

Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali stoviglie,

anche in lavastoviglie ad eccezione delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pressione

per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi

e asciugare con un panno morbido; non usare materiali

ruvidi abrasivi o raschietti metallici aflati che possono

grafare la supercie e causare la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare la porta

del forno:

• Aprire completamente la porta e alzare le 2 levette “B”;

• Ora, chiudendo parzialmente la porta, è possibile

sollevarla estraendo i ganci “A” come indicato in gura.

Per rimontare la porta:

• Con la porta in posizione verticale, inserire i 2 ganci “A”

nelle feritoie;

• Assicurarsi che la sede “D” sia agganciata perfettamente

al bordo della feritoia (muovere leggermente la porta

avanti ed indietro);

• Tenere la porta completamente aperta, sganciare le 2

levette “B” verso il basso, quindi chiudere la porta.

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione attorno

alla porta del forno. In caso risulti danneggiata rivolgersi

al Centro Assistenza più vicino (vedi Assistenza). È

consigliabile non usare il forno no all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina

di illuminazione del forno:

1. Togliere il coperchio in

vetro, servendosi di un

cacciavite.

2. Svitare la lampadina e

sostituirla con una analoga:

potenza 15 W, attacco E 14.

Rimontare il coperchio, prestando attenzione a posizionare

correttamente la guarnizione (vedi gura).

! Non utilizzare la lampada forno per e come illuminazione

di ambienti.

coperchio

guarnizione

(presente solo su

alcuni modelli)

lampadina

cavità

Installation

! Please keep this instruction booklet in a safe place for future

reference. If the appliance is sold, given away or moved, please

make sure the booklet is also passed on to the new owners

so that they may benet from the advice contained within it.

! Please read this instruction manual carefully: it contains

important information concerning the safe operation,

installation and maintenance of the appliance.

Positioning

! Do not let children play with the packaging material; it

should be disposed of in accordance with local separated

waste collection standards (see Precautions and tips).

! The appliance must be installed by a qualied professional in

accordance with the instructions provided. Incorrect installation

may damage property or cause harm to people or animals.

Built-in appliances

To ensure the proper working order of the built-in appliance,

the kitchen unit must be of a suitable size.

The sizes of the unit for installing the cooker under a worktop

or in a column unit are shown in gure.

min. 45 mm.

To provide adequate ventilation, there must be appropriate

ventilation openings in the front bottom and the top part of

the cabinet (an intake opening on the bottom of at least 200

cm2, and an exhaust opening of at least 90 cm2). The unit

panels next to the cooker must be heat resistant. In the case of

veneered wood units, glues must be resistant to a temperature

of 120 °C. In accordance with safety standards, once the

appliance has been mounted, there must be no possible

contact with electrical parts. Any protective parts must be

secured so that they can only be removed with the use of tools.

Fastening the oven

Insert the appliance into the compartment; open the oven

door and fasten the oven to the cabinet using the four screws

“A”, remembering to place the special spacers provided

between the hole and the screw itself.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Electrical connection

Those ovens equipped with a three-pole power supply cable

are designed to operate with an alternating current with the

voltage and frequency indicated on the data plate (located

on the appliance) and in the instruction manual. The wire

for earthing the appliance is yellow-green in colour.

Replacing the cable

Use a rubber cable of the type H05VV-F with a suitable

cross section 3 x 1.5 mm².

The yellow-green earth wire must be 2-3 cm longer than

the other wires.

Opening the terminal board:

• Using a screwdriver, prise on the side tabs of the terminal

board cover;

• Pull open the cover of the terminal board.

To install the cable, proceed as follows:

• Remove the wire clamp screw and the three contact

screws L-N-

• Fasten the wires beneath the screwheads using the

following colour scheme: Blue (N) Brown (L) Yellow-

Green

• Fasten the supply cable in place with the clamp and close

the cover of the terminal board.

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load

indicated on the data plate. When connecting the cable

directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker with

a minimum contact opening of 3 mm between the appliance

and the mains. The omnipolar circuit breaker should be

sized according to the load and should comply with current

regulations (the earth wire should not be interrupted by the

circuit breaker).

The supply cable should be positioned so that it does not

reach a temperature of more than 50°C with respect to the

room temperature, anywhere along its length.

Before making the connection, check that:

• The electrical safety of this appliance can only be

guaranteed if the cooker is correctly and efciently

earthed, in compliance with regulations on electrical

safety. Always ensure that the earthing is efcient; if you

have any doubts call in a qualied technician to check

the system. The manufacturer declines all responsibility

for damage resulting from a system which has not been

earthed.

• Before plugging the appliance into the mains, check that

the specications indicated on the date plate (on the

appliance and/or packaging) correspond to those of the

electrical mains system of your home.

• Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appliance,

as indicated on the data plate. If you have any doubts,

call in a qualied technician.

• If the socket and appliance plug are not compatible, have

the socket replaced with a suitable model by a qualied

technician. The latter, in particular, will also have to

ensure that the cross section of the socket cables are

suitable for the power absorbed by the appliance. The

use of adapters, multiple sockets and/or extensions,

is not recommended. If their use cannot be avoided,

remember to use only single or multiple adapters and

extensions which comply with current safety regulations.

In these cases, never exceed the maximum current

capacity indicated on the single adapter or extension and

the maximum power indicated on the multiple adapter.

! Once the appliance has been installed, the power supply

cable and the electrical socket must be easily accessible.

! The cable must not be bent or compressed.

! The cable must be checked regularly and replaced by

authorised technicians only (see Assistance).

! The manufacturer declines any liability should these

safety measures not be observed.

APPLIANCE SPECIFICATIONS

Dimensions

width 59,5 cm

height 32,9 cm

depth 39,4 cm

Volume

78 l

Electrical

connections

voltage: 220-240V ~ 50Hz

(see data plate)

maximum power absorbed 2800 W

ENERGY

LABEL

Directive 2002/40/EC on the label

of electric ovens. Standard EN 50304-60350

Declared energy consumption

for Forced convection Class –

heating mode: Gratin.

This appliance conforms to the following

European Economic Community directives:

- 2006/95/EEC dated 12/12/06 (Low

Voltage) and subsequent amendments.

- 2004/108/EEC dated 03/05/89

(Electromagnetic Compatibility) and

subsequent amendments.

- 93/68/EEC dated 22/07/93 and

subsequent amendments.

- 2012/19/EC and subsequent amendments.

- 1275/2008 standby/off mode.

Start-up and use

WARNING! The oven is

provided with a stop system

to extract the racks and

prevent them from coming

out of the oven (1).

As shown in the drawing,

to extract them completely,

simply lift the racks, holding

them on the front part, and

pull (2).

! In order to optimise the cooking performance, when

starting the selected function, product settings will be

applied that could cause a delayed start of the fan and

heating elements.

Setting the clock

! The clock may be set when the oven is switched off or when

it is switched on, provided that the end time of a cooking

cycle has not been programmed previously.

1. Press the button several times until the icon and

the rst two numerical digits on the display start to ash.

2. Turn the SET TIME KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the hour value.

3. Press the button again so that the other two numerical

digits on the DISPLAY begin to ash.

4. Turn the SET TIME KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the minute value.

5. Press the button again to conrm.

Setting the minute minder

! This function does not interrupt cooking and does not affect

the oven; it is simply used to activate the buzzer when the

set amount of time has elapsed.

1. Press the button several times until the icon and

the three numerical digits on the DISPLAY begin to ash.

2. Turn the SET TIME KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the minute value.

3. Press the button again to conrm.

The display will then show the time as it counts down. When

this period of time has elapsed the buzzer will be activated.

Using the oven

! The rst time you use your appliance, heat the empty oven

with its door closed at its maximum temperature for at least

half an hour. Make sure that the room is well ventilated

before switching the oven off and opening the oven door.

The appliance may emit a slightly unpleasant odour caused

by protective substances used during the manufacturing

process burning away.

! Never put objects directly on the bottom of the oven; this

will prevent the enamel coating from being damaged.

! Always place cookware on the racks provided.

! We recommend that you do not open the door when

cooking foodstuffs which require proving, so as to not

compromise cooking results.

! The oven will begin its preheating phase after 2 seconds

from selecting the desired cycle.

1. Select the desired cooking mode by turning the

SELECTOR knob.

2. The oven will begin its preheating phase and the

preheating indicators will light up as the temperature rises

The temperature may be adjusted by turning the

THERMOSTAT knob

3. When the preheating process is over, a buzzer will sound

and all the preheating indicator lights will light up. The food

can then be placed in the oven.

4. During cooking it is always possible to:

- change the cooking mode by turning the SELECTOR knob;

- adjust the temperature by turning the THERMOSTAT knob;

- set the cooking duration and the cooking end time (see

Cooking modes);

- stop cooking by turning the SELECTOR knob to the “0”

position.

5. The cooking duration may be modied (see Cooking

modes).

6. If a blackout occurs while the oven is already in operation,

an automatic system within the appliance will reactivate the

cooking mode from the point at which it was interrupted,

provided that the temperature has not dropped below a

certain level. Programmed cooking modes which have not

yet started will not be restored and must be reprogrammed.

Cooling ventilation

In order to cool down the external temperature of the oven, a

cooling fan blows a stream of air between the control panel

and the oven door.

! Once cooking has been completed, the cooling fan continues

to operate until the oven has cooled down sufciently.

Oven light

When the oven is not in operation, the lamp can be switched

on at any time by pressing the button .

Modes

Manual cooking modes

! All cooking modes have a default cooking temperature which

may be adjusted manually as desired, between 30 °C and

300 °C (where possible).

MULTILEVEL mode

All heating elements and the fan are activated. Since the

heat remains constant throughout the oven, the air cooks

and browns food in a uniform manner. A maximum of three

racks may be used at the same time.

CONVENTIONAL mode

When using this traditional cooking mode, it is best to use

one cooking rack only.

ROTISSERIE mode

The top heating element and the rotisserie spit will be

activated. The function is ideal for rotisserie spit cooking.

Always cook in this mode with the oven door closed.

GRATIN mode

The top and circular heating elements switch on and the fan

begins to operate. This combination of features increases

the effectiveness of the unidirectional thermal radiation of

the heating elements through forced circulation of the air

throughout the oven. This mode is ideal for cooking gratin

dishes, lasagne, etc...

Always cook in this mode with the oven door closed.

LOW TEMPERATURE modes

This type of cooking can be used for proving, defrosting,

preparing yoghurt, heating dishes at the required speed

and slow cooking at low temperatures. The temperature

options are: 40, 85 and 120.

Spit roast (only available in certain models)

This accessory should only be used when cooking with

the grill. Proceed as follows: thread the meat you wish to

cook onto the rod positioned across the oven lengthwise,

xing it in place with the adjustable forks supplied. Position

supports “A” and “B” in the relevant holes in dripping pan

“E”, rest the groove on the rod in slot “C” and use the guide

rail to place the rack in the lowest position in the oven; next

position the rod in the rotisserie spit hole, sliding the groove

forwards to slot “D” (see gures). Start the rotisserie using

the SELECTOR knob set to cooking mod ;

Automatic cooking modes

! The temperature and cooking duration are pre-

set values, guaranteeing a perfect result every time

- automatically. These values are set using the C.O.P.®

(Programmed Optimal Cooking) system. The cooking

cycle stops automatically and the oven indicates when the

dish is cooked. The cooking duration may be modied by

a period of several minutes, as specied in the description

of the individual functions below.

BREAD mode

Use this function to make bread.

To obtain the best results, we recommend that you carefully

observe the instructions below:

• follow the recipe;

• do not exceed the maximum weight of the dripping pan;

• remember to pour 100 ml of cold water into the baking

tray in position 5.

Place the food inside the oven while it is still cold. If you wish

to place the food in the oven after it has been preheated,

immediately following a high-temperature cooking

programme, the text “Hot” will appear on the display until

the temperature of the oven has fallen to 40°. At this point

it will be possible to place the bread in the oven.

Recipe for BREAD:

1 Dripping pan of max. 1000 g, lower shelf level

Recipe for 1000 g of dough: 600 g our, 360 g water, 11g

salt, 25 g fresh yeast (or 2 sachets of powder yeast)

Method:

• Mix the our and salt in a large bowl.

• Dilute the yeast in lukewarm water (approximately 35

degrees).

• Make a small well in the mound of our.

• Pour in the water and yeast mixture.

• Knead the dough by stretching and folding it over itself

with the palm of your hand for 10 minutes until it has a

uniform consistency and is not too sticky.

• Form the dough into a ball shape, place it in a large bowl

and cover it with transparent plastic wrap to prevent the

surface of the dough from drying out. Select the manual

LOW TEMPERATURE function on the oven and set the

temperature to 40°C. Place the bowl inside and leave the

dough to rise for approximately 1 hour (the dough should

double in volume).

• Cut the dough into equal sized loaves.

• Place them in the dripping pan, on a sheet of baking

paper.

• Dust the loaves with our.

• Make incisions on the loaves.

• Remember to pour 100 ml of cold water into the

baking tray in position 5. For cleaning purposes, we

recommend the use of water and vinegar.

• Place the food inside the oven while it is still cold.

• Start the BREAD cooking mode.

• Once baked, leave the loaves on one of the grill racks

until they have cooled completely.

PIZZA mode

Use this function to make pizza. Please see the following

chapter for further details.

To obtain the best results, we recommend that you carefully

observe the instructions below:

• follow the recipe;

• the weight of the dough should be between 500g and

700 g;

• lightly grease the dripping pan and the baking trays.

Place the food inside the oven while it is still cold. If you wish

to place the food in the oven after it has been preheated,

immediately following a high-temperature cooking

programme, the text “Hot” will appear on the display until

the temperature of the oven has fallen to 120°. At this point

it will be possible to place the pizza in the oven.

Recipe for PIZZA:

1 dripping pan on a low shelf level, hot or cold oven

Recipe for 3 pizzas weighing approximately 550 g: 1000 g

our, 500 ml water, 20 g salt, 20 g sugar, 100 ml olive oil, 20

g fresh yeast (or 2 sachets of powder yeast)

• Proving at room temperature: 1 hour, or manual LOW

TEMPERATURE function set to 40°. Leave to rise for

approximately 30-45 minutes.

• Place the food inside the oven while it is still cold.

• Start the PIZZA cooking mode.

ROAST mode

Use this function to cook beef, veal, pork, chicken and lamb.

Place the food inside the oven while it is still cold. The dish

may also be placed in a preheated oven.

DESSERTS mode

This function is ideal for baking cakes. Place the food inside

the oven while it is still cold. The dish may also be placed

in a preheated oven.

Programming cooking

! A cooking mode must be selected before programming

can take place.

Programming the duration

1. Press the button several times until the icon and

the three numerical digits on the DISPLAY begin to ash.

2. Turn the SET TIME KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the duration.

3. Press the button again to conrm.

4. When the set time has elapsed, the text END appears

on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a duration of 1 hour and

15 minutes is programmed. The cooking programme will

stop automatically at 10:15 a.m.

Setting the end time for a cooking mode

! A cooking duration must be set before the cooking end

time can be scheduled.

1. Follow steps 1 to 3 to set the duration as detailed above.

2. Next, press the button until the icon and the three

numerical digits on the DISPLAY begin to ash.

3. Turn the SET TIME KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the hour value.

4. Press the button again so that the other two numerical

digits on the DISPLAY begin to ash.

5. Turn the SET TIME KNOB towards “ ” and “ ” to adjust

the minute value.

6. Press the button again to conrm.

7. When the set time has elapsed, the text END appears

on the DISPLAY, the oven will stop cooking and a buzzer

sounds.

• For example: it is 9:00 a.m. and a duration of 1 hour and

15 minutes is programmed, while the end time is set to

12:30. The programme will start automatically at 11:15

a.m.

Programming has been completed when the and

icons light up. The DISPLAY shows the cooking end time

and the cooking duration alternately.

To cancel programming, turn the SELECTOR knob to the

“0” position.

Practical cooking advice

! Do not place racks in position 1 and 5 during fan-assisted

cooking. This is because excessive direct heat can burn

temperature sensitive foods.

! In the ROTISSERIE cooking mode, place the dripping pan

in position 1 to collect cooking residues (fat and/or grease).

MULTILEVEL

• Use positions 2 and 4, placing the food which requires

more heat on 2.

• Place the dripping pan on the bottom and the rack on

top.

PIZZA

• Use a lightweight aluminium pizza pan. Place it on the

rack provided.

For a crispy crust, do not use the dripping pan as this

extends the total cooking duration and prevents the crust

from forming.

• If the pizza has a lot of toppings, we recommend adding

the mozzarella cheese on top of the pizza halfway

through the cooking process.

DISHES EXAMPLES FUNCTION TEMPERATURE SUPPORT

CANAPES AND

STARTERS

Savoury sponge cake

made with yoghurt

savoury sponge cake with olives, tuna, etc. Baked cakes or Multilevel 160 °C cake tin on dripping pan

Country-style pie cheese country-style pie, salmon pastry, … Baked cakes or Multilevel 200 °C on dripping pan

Terrines fish, meat, vegetable, foie gras terrines, etc. Traditional oven 160 °C

terrine mould on dripping pan (bain-

marie filled with hot water)

“En cocotte” dishes

poultry liver pie, salmon mousse, eggs en cocotte,

etc.

Traditional oven 160 °C

baking dish on dripping pan (bain-

marie filled with hot water)

Soufflé cheese soufflé, vegetable soufflé, fish soufflé, etc. Multilevel 200 °C cake tin on dripping pan

I LEGUMI

Stuffed vegetables potatoes, tomatoes, courgettes, cabbages, etc. Multilevel 200 °C

on dripping pan

or cake tin on dripping pan

Braised vegetables en

cocotte

lettuce, saffron carrots, salsify, etc. Traditional oven 200 °C baking dish on dripping pan

Flan mushroom flan, vegetable pancake, etc. Traditional oven 160 °C

baking dish or cake tin on dripping

pan (bain-marie filled with hot water)

Terrines vegetable terrines Traditional oven 160 °C

cake tin on dripping pan (bain-marie

filled with hot water)

Soufflé asparagus soufflé , tomato soufflé, etc. Multilevel 200 °C cake tin on dripping pan

Dishes with a crust vegetable pie, etc. Multilevel 200 °C on dripping pan

Baking in foil (“en

papillote”)

truffles, etc. Multilevel 200 °C foil pouch on dripping pan

Rice Pilaff Traditional oven 180 °C tray on plate

Oven cooking advice table

DISHES EXAMPLES FUNCTION TEMPERATURE SUPPORT

MEAT

Spit-roast poultry chicken, young cockerel Rotisserie 270 °C rotisserie spit support

Large braised cuts

whole braised leg, large capon or

turkey, etc.

Multilevel

180°C (a third of the

way through cooking,

lower to 160°C)

meat on dripping pan (baste

with cooking juices at

regular intervals)

Sautéed meat en cocotte,

traditional dishes

beef bourguignon, rabbit cacciatora,

veal Marengo, lamb stew, Basque

chicken, etc. Hotpot, terrine, etc.

Conventional oven 190 °C

casserole dish on dripping

pan

Grilled meat

grilled steak, chops, sausages, kebabs,

chicken drumsticks, etc.

Grill 200 °C

on grill (shelf level depends

on thickness of fish)

Meat with a crust beef Wellington, leg with a crust, etc. Multilevel 200 °C

on dripping pan (for large

cuts, lower to 160 °C after

the pastry has cooked)

Salt-crusted dishes salt-crusted poultry, etc. Multilevel 240 ℃

meat on dripping pan or tray

on dripping pan

FISH

Grilled fish and kebabs

sea bass, mackerel, sardines, mullet,

tuna, etc.

Grill

180 ℃

on grill (shelf level depends

on thickness of fish)

Whole (stuffed) fish bream, carp, etc. Multilevel 200 °C on dripping pan

Fish fillet (with wine or other

liquid)

salmon, rock-fish, cod, sea bass, etc. Conventional oven 200 °C on dripping pan

Baking in foil (“en papillote”) sole, dab, scallops, etc. Multilevel 200 °C on dripping pan

Fish with a crust (puff pastry or

shortcrust pastry)

salmon, kebabs, etc. Multilevel 200 °C on dripping pan

Soufflé scallops, etc. Multilevel 200 °C cake tin on dripping pan

Salt-crusted fish sea bass, carp, etc. Multilevel 240 °C

fish on dripping pan or tray

on dripping pan

DISHES EXAMPLES FUNCTION TEMPERATURE SUPPORT

BAKED DESSERTS

Biscuit cakes (without yeast)

sponge cake, sponge fingers, swirled biscuits,

brownies, etc.

Baked cakes or Multilevel

200 °C cake tin on dripping pan

White cheese tart 200 °C cake tin on dripping pan

Tarts made using leavened dough sugar pie, fruit brioche loaf, etc. 180 °C cake tin on dripping pan

Tart cases (crumbly sweet pastry) fresh fruit tarts (strawberry, raspberry, etc.) 180 °C

cake tin on dripping pan (with

baking beans weighing the

pastry down )

Pies (shortcrust or puff pastry) pear pie, etc. 220 °C cake tin on dripping pan

Cream puffs

profiteroles, mini cream puffs, cream puffs,

Paris-Brest pastry dessert, Saint Honoré cake,

etc.

190 °C on dripping pan

Mini sweet pastries (natural

yeast)

croissants, sugar pie, plain brioche (no filling),

mini savarin cakes, etc.

180 °C on dripping pan

Large sweet pastries (natural

yeast)

Kugelhopf, brioche, panettone, sweet bread,

etc.

160 °C

on dripping pan or cake tin on

dripping pan

PASTRIES

Biscuit dough biscuits in paper trays, scooping biscuits, etc.

Baked cakes or Multilevel

180 °C on dripping pan

Crumbly sweet pastry shortbread, spritz cookies, plain biscuits, etc. 200 °C on dripping pan

Puff pastry various types of puff pastry dessert, etc. 200 °C on dripping pan

Amaretti, coconut balls coconut or almond amaretti 180 °C on dripping pan

Leavened dough mini-brioches, mini-croissants, etc. 180 °C on dripping pan

White meringues 70 °C on dripping pan

Golden meringues 110 °C on dripping pan

DESSERTS

Pudding

pudding made with bread or brioche, rice

pudding

Baked cakes or Multilevel

190 °C cake tin on dripping pan

Cream desserts and flans,

semolina

crème caramel, crème brûlée, chocolate flan,

etc.

160 °C

moulds or baking dish on

dripping pan (bain-marie on

dripping pan)

Rice desserts

riz condé rice pudding, Imperial rice pudding,

etc.

180 °C cake tin on dripping pan

Soufflé liqueur soufflé, fruit soufflé, etc. 200 °C cake tin on dripping pan

FRUIT Stuffed or foil-baked fruit baked apples, etc. Multilevel 200 °C

cake tin or foil pouch on

dripping pan

Oven cooking advice table

DISHES

EXAMPLES

FUNCTION

TEMPERATURE

SUPPORT

VARIOUS

Yoghurt

Low temperature

40 °C

baking dish on

dripping pan

Dried foods

mushrooms, herbs, sliced fruit or

vegetables, etc.

Low temperature

80 °C

on grill

Mode

Cooking mode

recommended for …

EXAM PLES SUPPORT

Dripping pan

level

Cooking

duration

(minutes)

Oven at

start

Roast veal Roast meats

Roast veal

dripping pan or

tray

± 10

Cold

Roast pork

between +10

and +25

Roast chicken

between +5 and

+15

Leg of lamb ±10

Roast beef

between -20 and

-5

Desserts

Sponge cake made

with yoghurt and

pound cake (with

baking powder)

fruit-filled sponge cake

made with yoghurt, marble

cake, pound cake, etc.

cake tin on rack

2 45**

Cold

Fruit tarts (shortcrust

pastry or puff pastry,

with or without flan

filling)

apple tart, mirabelle plum

tart, pear tart, etc.

cake tin on rack

Puff pastry

apple puffs, country-style

tarts, pastries, etc.

on dripping pan

Desserts without

yeast (clafoutis,

almond pithivier, torta

rustica, etc.)

on dripping pan

Pizza

Deep-pan pizza,

focaccia (bread

dough)

2 28** Hot or cold

Bread *** 2 55 Cold

* The cooking times listed above are intended as guidelines only and may be modified in accordance with personal tastes. Oven preheating times are set as

standard and may not be modified manually.

** The duration of the automatic cooking functions are set by default. The values in the table refer to the minimum and maximum duration, which may be

modified by the user, taking the default value as a starting point.

*** As stated in the recipe, pour 100 g water into the dripping pan.

Automatic cooking functions

Precautions and tips

! This appliance has been designed and manufactured

in compliance with international safety standards. The

following warnings are provided for safety reasons and

must be read carefully.

General safety

• The appliance was designed for domestic use inside the

home and is not intended for commercial or industrial use.

• The appliance must not be installed outdoors, even in

covered areas. It is extremely dangerous to leave the

appliance exposed to rain and storms.

• When moving or positioning the appliance, always use

the handles provided on the sides of the oven.

• Do not touch the appliance while barefoot or with wet or

damp hands and feet.

• The appliance must be used by adults only for

the preparation of food, in accordance with the

instructions provided in this booklet. Any other

use of the appliance (e.g. for heating the room)

constitutes improper use and is dangerous. The

manufacturer may not be held responsible for any

damage caused as a result of improper, incorrect

and unreasonable use of the appliance.

• Do not touch the heating elements or certain parts

of the oven door when the appliance is in use; these

parts become extremely hot. Keep children well away

from the appliance.

• Make sure that the power supply cables of other electrical

appliances do not come into contact with the hot parts of

the oven.

• The ventilation and heat dispersal openings must never

be obstructed.

• Always grip the oven door handle in the centre: the ends

may be hot.

• Always use oven gloves when placing cookware in the

oven or when removing it.

• Do not use aluminium foil to line the bottom of the oven.

• Do not place ammable materials in the oven: if the

appliance is switched on accidentally, the materials could

catch re.

• Always make sure the knobs are in the “●”/“○” position

when the appliance is not in use.

• When unplugging the appliance, always pull the plug

from the mains socket; do not pull on the cable.

• Do not perform any cleaning or maintenance work without

having disconnected the appliance from the electricity

mains.

• If the event of malfunctions, under no circumstances

should you attempt to perform the repairs yourself.

Contact an authorised Service Centre (see Assistance).

• Do not rest objects on the open oven door.

• Do not let children play with the appliance.

• The appliance should not be operated by people (including

children) with reduced physical, sensory or mental

capacities, by inexperienced individuals or by anyone

who is not familiar with the product. These individuals

should, at the very least, be supervised by someone who

assumes responsibility for their safety or receive preliminary

instructions relating to the operation of the appliance.

• The appliance is not intended to be operated by

means of an external timer or separate remote-

control system.

Disposal

• When disposing of packaging material: observe local

legislation so that the packaging may be reused.

• The European Directive 2012/19/EC on Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires

that old household electrical appliances must not

be disposed of in the normal unsorted municipal

waste stream. Old appliances must be collected

separately in order to optimise the recovery and

recycling of the materials they contain and reduce

the impact on human health and the environment.

The crossed out “wheeled bin” symbol on the product

reminds you of your obligation, that when you dispose

of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their

old appliance.

Respecting and conserving the environment

• You can help to reduce the peak load of the electricity

supply network companies by using the oven in the

hours between late afternoon and the early hours of

the morning. The cooking mode programming options,

the “delayed cooking” mode (see Cooking modes) and

“delayed automatic cleaning” mode (see Care and

Maintenance) in particular, enable the user to organise

their time efciently.

• Always keep the oven door closed when using the

ROTISSERIE mode: this will achieve improved results

while saving energy (approximately 10%).

• Check the door seals regularly and wipe them clean

to ensure they are free of debris so that they adhere

properly to the door, thus avoiding the dispersal of heat.

! This product complies with the requirements of the latest

European Directive on the limitation of power consumption

of the standby mode.

If no operations are carried out for a period of 2 minutes,

the appliance automatically switches to the standby mode.

The standby mode is visualised by the high luminosity

“Watch Icon”.

As soon as interaction with the machine resumes, the

system’s operating mode is restored.

Maintenance and care

Switching the appliance off

Disconnect your appliance from the electricity supply before

carrying out any work on it.

Cleaning the appliance

• The stainless steel or enamel-coated external parts and

the rubber seals may be cleaned using a sponge that

has been soaked in lukewarm water and neutral soap.

Use specialised products for the removal of stubborn

stains. After cleaning, rinse and dry thoroughly. Do not

use abrasive powders or corrosive substances.

• The inside of the oven should ideally be cleaned after

each use, while it is still lukewarm. Use hot water and

detergent, then rinse well and dry with a soft cloth. Do

not use abrasive products.

• All accessories - with the exception of the sliding racks

- can be washed like everyday crockery, and are even

dishwasher safe.

! Never use steam cleaners or pressure cleaners on the

appliance.

Cleaning the oven door

Clean the glass part of the oven door using a sponge and

a non-abrasive cleaning product, then dry thoroughly with

a soft cloth. Do not use rough abrasive material or sharp

metal scrapers as these could scratch the surface and cause

the glass to crack.

To clean more thoroughly, you can remove the oven door.

• Open the door fully and lift up the two small levers “B”;

• Now, when the door is closed slightly, it can be lifted out

by removing hooks “A” as shown in gure.

To replace the door:

• With the door in an upright position, insert the 2 hooks

“A” into the vents;

• Make sure that slot “D” is perfectly fastened to the edge of

the vent (move the door forwards and backwards slightly);

• Keep the door completely open, shift the 2 levers “B”

downwards, then close the door.

Inspecting the seals

Check the door seals around the oven regularly. If the seals

are damaged, please contact your nearest Service Centre

(see Assistance). We recommend that the oven is not used

until the seals have been replaced.

Replacing the light bulb

To replace the oven light bulb:

1. Remove the glass cover

using a screwdriver.

2. Unscrew the light bulb and

replace it with a similar one:

Wattage 15 W, cap E 14.

Replace the glass cover,

making sure the seal is

positioned correctly (see

diagram).

! Do not use the oven lamp as/for ambient lighting.

Glass door

Seal (only on a

few models)

Lamp

Oven

compartment

Installation

! Conservez ce mode d’emploi pour pouvoir le consulter

à tout moment. En cas de vente, de cession ou de

déménagement, veillez à ce qu’il suive l’appareil pour

informer le nouveau propriétaire sur son fonctionnement

et lui fournir les conseils correspondants.

! Lisez attentivement les instructions : elles contiennent

des conseils importants sur l’installation, l’utilisation et la

sécurité de votre appareil

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant. Une

mauvaise installation peut causer des dommages à des

personnes, des animaux ou des biens.

Encastrement

En vue du bon fonctionnement du four encastré, le meuble

doit avoir des carattéristiques adéquates. La gure indique

les dimensions du meuble pour l’encastrement sous-plan

et en hauteur.

min. 45 mm.

Pour avoir une bonne aération, il faut prévoir des prises d’air sur

le devant, dans le bas et dans le haut du meuble, (entrée par le

bas d’au moins 200 cm

, sortie par le haut d’au moins 90 cm

Les panneaux des meubles adjacents au four doivent être

fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur. En particulier,

pour les meubles en bois plaqué, les colles devront résister

à une température de 120°C. Conformément aux normes de

sécurité, une fois l’appareil encastré, tout contact accidentel

avec les composants électriques doit être impossible. Toutes

le parties assurant la protection doivent être xées de façon

à ne pouvoir les enlever qu’à l’aide d’un outil.

Fixation

Introduisez l’appareil dans la niche ; ouvrez la porte du four

et xez le four au meuble à l’aide des 4 vis “A”, en n’oubliant

pas de placer entre le trou et la vis les entretoises fournies.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Raccordement électrique

Les fours munis d’un cordon d’alimentation tripolaire, sont

prévus pour un fonctionnement à courant alternatif à la

tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur la

plaquette des caractéristiques (placée sur l’appareil) et

dans le livret d’instructions. Le conducteur de terre du câble

est jaune-vert.

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05RR-F ayant

une section 3 x 1,5 mm²

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus

long de 2-3 cm par rapport aux autres conducteurs.

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes

latérales du couvercle du bornier;

• Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les trois vis

des contacts L-N-

• xez les ls sous les têtes de vis en respectant les

couleurs: Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert

• fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermez le couvercle

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une che normalisée pour la charge

indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercalez entre l’appareil et

l’installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au

moins 3 mm d’ouverture entre les contacts, dimensionné à

la charge et conforme aux normes applicables (l’interrupteur

ne doit pas interrompre le l de la terre).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

des températures dépassant de 50°C la température

ambiante.

Avant de procéder au branchement, vériez que :

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que

si ce dernier est correctement raccordé à une installation

de mise à la terre conformément aux normes applicables

en matière de sécurité électrique. Il est indispensable

de vérier si cette condition fondamentale de sécurité

est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un

professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun

cas être considéré responsable des dommages pouvant

survenir si l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de brancher l’appareil, vériez si les caractéristiques

techniques reportées sur les étiquettes (apposées sur

l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent bien à

celles de votre installation électrique .

• Vériez si la charge électrique de l’installation et des

prises de courant est apte à supporter la puissance

maximum de l’appareil gurant sur la plaquette.

En cas de doute, faites appel à un professionnel du

secteur.

• En cas d’incompatibilité entre la prise et la che de

l’appareil, faites remplacer cette prise par une autre

appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier

devra aussi vérier si la section des câbles de la prise

est apte à supporter la puissance absorbée par l’appareil.

En général, il vaut mieux n’utiliser ni adaptateurs, ni

prises multiples ni rallonges. Si leur emploi s’avère

indispensable, n’utilisez que des adaptateurs simples

ou multiples et des rallonges conformes aux normes

de sécurité, tout en veillant à ne pas dépasser la limite

de la charge électrique indiquée sur l’adaptateur simple

ou sur les rallonges et la puissance max. indiquée sur

l’adaptateur multiple.

! Après installation de l’appareil, le câble électrique et la

prise de courant doivent être facilement accessibles

! Le câble ne doit être ni plié ni excessivement écrasé.

! Il doit être contrôlé périodiquement et ne peut être

remplacé que par un technicien agréé (voir Assistance).

! Nous déclinons toute responsabilité en cas de non

respect des normes énumérées ci-dessus.

PLAQUE SIGNALETIQUE

Raccordements

électriques

tension 220-240V ~ 50Hz

(voir plaque signalétique)

puissance maximum absorbée

2800W

(ETIQUETTE

ENERGIE)

Directive 2002/40/CE sur l'étiquette

des fours électriques Norme

EN 50304-60350

Consommation énergie déclaration

Classe convection Forcée – fonction

four: Gratin.

Cet appareil est conforme aux

Directives Communautaires suivantes :

- 2006/95/CEE du 12.12.06 (Basse

Tension) et modifications successives

- 2004/108/CEE du 15.12.04

(Compatibilité Électromagnétique)

et modifications successives

- 93/68/CEE du 22/07/93 et

modifications successives.

- 2012/19/CE et modifications

successives.

- 1275/2008 standby/off mode

Dimensions

largeur 59,5 cm

hauteur 32,9 cm

profondeur 39,4 cm

Volume

L. 78

Mise en marche et utilisation

ATTENTION! Le four

est équipé d’un système

d’arrêts de grilles qui

permet de les retirer sans

que ces dernières sortent

entièrement du four (1).

Pour sortir complètement

les grilles il suft, comme

illustré, de les soulever en les saisissant par l’avant et de

les tirer (2).

! Pour optimiser les performances de cuisson, un réglage

des paramètres du produit est effectué au moment de

l’activation de la fonction sélectionnée, ceci peut entraîner

un retard d’allumage du ventilateur et des éléments

chauffants.

Régler l’horloge

! Son réglage est possible que le four soit éteint ou allumé

mais ceci ne correspond pas à une programmation de n

de cuisson.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu’à

ce que l’icône et les deux chiffres de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter;

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler l’heure ;

3. appuyer à nouveau sur la touche jusqu’à ce que

les deux autres chiffres numériques de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter ;

4. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler les minutes ;

5. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer.

Régler le minuteur

! Cette fonction ne stoppe pas la cuisson et est indépendante

du fonctionnement du four ; elle sert uniquement à

déclencher un signal sonore à l’expiration des minutes

sélectionnées.

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu’à

ce que l’icône et les trois chiffres de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler les minutes ;

3. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer.

L’afchage du compte à rebours suivra. Un signal sonore

indiquera la n du décompte.

Utilisation du four

! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à

vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant

la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir

la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due

à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

! Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail

risque de s’abîmer.

! Il faut toujours enfourner les plats sur les grilles fournies

avec l’appareil.

! Pour les cuissons de pâte levée, nous conseillons de ne

pas ouvrir la porte pour éviter qu’elle ne retombe.

! Le four se place en préchauffage 2 secondes après la

sélection du cycle désiré.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité,

tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Le four se place en préchauffage, les indicateurs de

montée en température s’éclairent progressivement au fur

et à mesure que la température augmente.

Pour modifier la température, tourner le bouton

THERMOSTAT.

3. Un signal sonore suivi de l’allumage de tous les

indicateurs de préchauffage signale la n du préchauffage.

Il est temps d’enfourner les plats.

4. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

- modier le programme de cuisson à l’aide du bouton

PROGRAMMES;

- modier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT ;

- programmer la durée et l’heure de n de cuisson (voir

programmes de cuisson);

- stopper la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES

sur 0 ;

5. Possibilité de modifier la durée de cuisson (voir

Programmes de cuisson).

6. En cas de coupure de courant, si la température du four

n’est pas trop redescendue, un dispositif spécial fait repartir

le programme à partir du moment où il a été interrompu.

Les programmations en attente de démarrage ne sont par

contre pas rétablies et doivent être reprogrammées dès

rétablissement du courant.

Système de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures,

un système de refroidissement soufe de l’air à l’extérieur

par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

! Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four

jusqu’à ce que ce dernier se soit sufsamment refroidi.

Eclairage du four

Four éteint, la lampe peut être allumée à tout moment par

pression sur la touche .

Programmes

Programmes de cuisson manuels

! Tous les programmes ont une température de cuisson

présélectionnée. Il est possible de la régler manuellement,

entre 30°C et 300°C au choix (si prévu).

Programme MULTINIVEAUX

Mise en marche de tous les éléments chauffants ainsi que

de la turbine. La chaleur est constante et bien répartie à

l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme en tous

points. Possibilité de cuire au maximum sur trois niveaux

en même temps.

Programme TRADITION

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un

seul niveau.

Programme TOURNEBROCHE

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que

du tournebroche. Cette fonction est optimisée pour les

cuissons au tournebroche. Cuisson porte du four fermée.

Programme GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte et de la résistance

circulaire ainsi que de la turbine. L’irradiation thermique

unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour une

répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.

L’idéal pour gratins, lasagnes, etc...

Cuisson porte du four fermée.

Programmes BASSE TEMPÉRATURE

Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes, de

décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer plus

ou moins rapidement et de cuire lentement à basse

température. Températures sélectionnables : 40, 85, 120.

Tournebroche (n’existe que sur certains modèles)

Cet accessoire n’est à utiliser que pour les cuissons au

gril. Procéder comme suit : enler la viande à cuire dans

le sens de la longueur et la bloquer à l’aide des fourches

réglables. Introduire les supports “A” et “B” dans les trous

prévus sur la lèchefrite “E”, poser l’extrémité de la broche

dans son logement “C” et enfourner la grille sur le premier

gradin du bas; engager à présent la broche dans le trou du

tournebroche en déplaçant l’extrémité de la broche vers le

logement “D” (voir gure).

Brancher le tournebroche en amenant le sélecteur

PROGRAMMES sur ;

Programmes de cuisson automatiques

! La température et la durée de cuisson sont

présélectionnées à l’aide du système C.O.P.® (Cuisson

Optimale Programmée) qui garantit automatiquement

un résultat parfait. La cuisson s’arrête automatiquement

et le four signale que le plat est cuit. La durée de cuisson

peut être modiée de quelques minutes, comme indiqué

ci-dessous dans la description des différentes fonctions.

Programme PAIN

C’est la fonction idéale pour la cuisson du pain.

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons

de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre ;

• respecter le poids maximal pour chaque plaque;

• ne pas oublier de verser 1dl d’eau froide dans la

lèchefrite au gradin 5;

Enfourner à froid. Si l’on désire enfourner à chaud, après

une cuisson à haute température, l’afcheur visualisera

le message “Hot” tant que le four n’aura pas atteint 40°C.

Enfourner alors le pain.

Recette du PAIN :

1 Plaque de 1000g Maxi. gradin du bas

Recette pour 1000g de pâte : 600g de farine, 360g d’eau,

11g de sel, 25g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2

sachets en poudre)

Procédé :

• Mélanger la farine et le sel dans un grand récipient.

• Diluer la levure de boulanger dans de l’eau légèrement

tiède (35 degrés environ).

• Disposer la farine en fontaine.

• Verser le mélange d’eau et de levure

• Mélanger et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène

et peu collante, l’étirer avec la paume de la main et la

replier sur elle-même pendant 10 minutes.

• Former une boule, la placer dans un saladier et couvrir

d’un lm plastique pour éviter que la surface de la pâte

ne sèche. Glisser le saladier dans le four, sélectionner

la fonction manuelle BASSE TEMPÉRATURE à 40°C

et laisser lever environ 1 heure (la pâte doit doubler de

volume)

• Diviser la boule pour obtenir plusieurs pains.

• Les placer sur la plaque du four recouverte de papier

sulfurisé.

• Saupoudrer les pains de farine.

• Pratiquer des entailles sur les pains.

• ne pas oublier de mettre 1dl d’eau froide dans la

lèchefrite au niveau 5. Pour son nettoyage, utiliser de

l’eau et du vinaigre.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson PAIN

• En n de cuisson, laisser reposer les pains sur une grille

jusqu’à ce qu’ils aient complètement refroidi.

Programme PIZZA

C’est la fonction idéale pour la cuisson des pizzas. Se

reporter au paragraphe suivant pour une recette détaillée.

Pour obtenir de meilleurs résultats, nous recommandons

de suivre attentivement les conseils suivants :

• suivre la recette à la lettre ;

• le poids de la pâte doit être compris entre 500g et 700g.

• huiler légèrement la lèchefrite ou les plats à four.

Enfourner à froid. Si l’on désire enfourner à chaud, après

une cuisson à haute température, l’afcheur visualisera le

message “Hot” tant que le four n’aura pas atteint 120 °C.

Enfourner alors la pizza.

Recette PIZZA :

1 Plaque, gradin du bas, four froid ou chaud

Recette pour 3 pizzas d’environ 550g : 1.000 g de farine,

500 g d’eau, 20 g de sel, 20 g de sucre, 10 cl d’huile d’olive,

20 g de levure de boulanger fraîche (ou bien 2 sachets de

levure en poudre)

• Levage à température ambiante : 1 heure ou fonction

manuelle BASSE TEMPÉRATURE à 40 °C et laisser

lever environ 30/45 minutes.

• Enfourner à froid.

• Démarrer la cuisson PIZZA.

Programme RÔTI DE VEAU

Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de veau,

de bœuf, de porc, d’agneau. Enfourner à froid. Il est aussi

possible d’enfourner à chaud.

Programme GÂTEAUX

Cette fonction est idéale pour la cuisson des gâteaux.

Enfourner à froid. Il est aussi possible d’enfourner à chaud.

Comment programmer une cuisson

! La programmation n’est possible qu’après avoir

sélectionné un programme de cuisson.

Programmer la durée de cuisson

1. Appuyer plusieurs fois de suite sur la touche jusqu’à

ce que l’icône et les trois chiffres de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter ;

2. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler la durée désirée ;

3. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer ;

4. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR

afche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore

retentit.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de

1h15. Le programme s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la n d’une cuisson

! La programmation d’une n de cuisson n’est possible

qu’après avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. Appuyer sur la touche jusqu’à ce que l’icône et

les deux chiffres de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

3. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler l’heure ;

4. appuyer à nouveau sur la touche jusqu’à ce que

les deux autres chiffres numériques de l’AFFICHEUR se

mettent à clignoter ;

5. tourner le bouton SÉLECTION TEMPS pour l’amener

sur “ ” ou “ ” et régler les minutes ;

6. appuyer à nouveau sur la touche pour conrmer ;

7. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR

afche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore

retentit.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de

1h15 et l’heure de n de cuisson est xée à 12h30. Le

programme démarre automatiquement à 11h15.

Les icônes et éclairées signalent qu’une

programmation a eu lieu. L’AFFICHEUR afche à tour de

rôle l’heure de n de cuisson et la durée.

Pour annuler une programmation, amener le bouton

PROGRAMMES sur “0”.

Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins 1et

5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler les mets délicats.

! En cas de cuisson en mode TOURNEBROCHE, placer

la lèchefrite au niveau 1 pour récupérer les jus et graisses

de cuisson.

MULTINIVEAUX

• Utiliser les niveaux 2 et 4 et placer au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la

grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle

qu’à mi-cuisson.

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

ENTRÉES

Gâteaux salés Gâteaux aux olives, au thon, etc.

Gâteaux ou

multiniveaux

160 °C moule sur lèchefrite

Gâteaux rustiques gâteaux rustiques au fromage, terrine de saumon,…

Gâteaux ou

multiniveaux

200 °C sur lèchefrite

Terrines terrines de poisson, viandes, légumes, foie gras, etc. Tradition 160 °C

moule à terrine sur lèchefrite (bain-marie

avec eau déjà chaude)

Ramequins individuels

Terrines de foie de volaille, purée de saumon, œufs en

cocotte, etc.

Tradition 160 °C

ramequins sur lèchefrite (bain-marie

avec eau déjà chaude)

Soufflés soufflé au fromage, aux légumes, au poisson, etc. Multiniveaux 200 °C moule sur lèchefrite

LES LÉGUMES

Légumes farcis pommes de terre, tomates, courgettes, choux, etc. Multiniveaux 200 °C

sur lèchefrite

ou moule sur lèchefrite

Légumes braisés en cocotte laitue, carottes au safran, salsifis blanc, etc. Tradition 200 °C cocotte sur lèchefrite

Flans flan aux champignons, omelettes aux légumes, etc. Tradition 160 °C

ramequin ou moule sur lèchefrite (bain-

marie avec eau déjà chaude)

Terrines terrine de légumes Tradition 160 °C

moule sur lèchefrite (bain-marie avec

eau déjà chaude)

Soufflés soufflé d’asperges, aux tomates, etc. Multiniveaux 200 °C moule sur lèchefrite

Beignets terrine de légumes, etc. Multiniveaux 200 °C sur lèchefrite

Papillote truffes, etc. Multiniveaux 200 °C Papillote sur lèchefrite

Riz Pilaf Tradition 180 °C plat sur lèchefrite

Tableau de cuisson au four

PRÉPARATIONS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

LES VIANDES

Volailles à la broche poulet, coqs Tournebroche 270 °C Berceau de t-broche

grosses pièces braisées jambon entier braisé, chapon ou dindon, etc. Multiniveaux

180°C (à un tiers de

la cuisson, réduire à

160°C)

viande sur lèchefrite,

mouiller avec jus de

cuisson à intervalles

réguliers

Sauté de viande en cocotte

plats traditionnels

bœuf bourguignon, lapin sauté chasseur, sauté

de veau Marengo, daube d’agneau, poulet

basquaise, etc. baeckehof, terrines, etc.

Tradition 190 °C cocotte sur lèchefrite

Grillades

steaks, côtelettes, saucisses à griller,

brochettes, cuisses de poulet, etc.

Barbecue 200 ഒ

sur grille (niveau selon

l’épaisseur)

Viandes en croûte

filet de bœuf Wellington, jambon en croûte,

etc.

Multiniveaux 200 ഒ

sur lèchefrite (pour les

grosses pièces, réduire à

160°c après cuisson de la

croûte)

Plats en croûte de sel volailles en croûte de sel, etc. Multiniveaux 240 °C

viandes sur lèchefrite ou

plat sur lèchefrite

LES POISSONS

Poissons grillés et brochettes bar, maquereau, sardine, rouget, thon, etc. Barbecue 180 ഒ

sur grille (niveau selon

l’épaisseur)

Poissons entiers (farcis) daurade, carpe, etc. Multiniveaux 200 ഒ sur lèchefrite

Filets de poisson (avec ajout

de vin ou autre liquide)

saumon, rascasse, morue, bar, etc. Tradition 200 ഒ

sur lèchefrite

Papillote sole, limande, coquilles Saint-jacques, etc. Multiniveaux 200 ഒ sur lèchefrite

Poisson en croûte (pâte

feuilletée ou pâte brisée)

saumon, brochettes, etc. Multiniveaux 200 ഒ

sur lèchefrite

Soufflés coquilles Saint-jacques, etc. Multiniveaux 200 ഒ moule sur lèchefrite

Poissons en croûte de sel bar, carpe, etc. Multiniveaux 240 °C

poisson sur lèchefrite ou

plat sur lèchefrite

PLATS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

PÂTISSERIES

Biscuits (sans levure) génoise, biscuits à la cuiller, biscuits roulés, Brownies,

Gâteaux ou

multiniveaux

200 °C moule sur lèchefrite

Tartes au fromage blanc 200 °C moule sur lèchefrite

Tartes à pâte levée tartes au sucre, tartes aux fruits à pâte brioche 180 °C moule sur lèchefrite

Cuisson de bases pour tartes (pâte sablée) tartes aux fruits frais (fraises, framboises, etc.) 180 °C

moule sur lèchefrite (haricots

secs sur pâte)

Terrines (pâte feuilletée ou pâte brisée) Terrines aux poires, etc. 220 °C moule sur lèchefrite

choux

profiteroles, petits choux, choux, Paris Brest, Saint

honoré, etc.

190 °C sur lèchefrite

Petites pâtisseries (levure de boulanger)

croissants, tartes au sucre, brioches vides, petits

savarins, etc.

180 °C sur lèchefrite

Grandes pâtisseries (levure de boulanger) kougloff, brioches panettone, pain sucré,... 160 °C

sur lèchefrite ou moule sur

lèchefrite

PETITS

FOURS

Pâte à biscuits biscuits en caissettes papier, biscuits à la cuiller, etc.

Gâteaux ou

multiniveaux

180 °C sur lèchefrite

Pâte sablée sablés, biscuits spritz, biscuits secs, etc. 200 °C sur lèchefrite

Pâte feuilletée diverses pâtisseries feuilletées, etc. 200 °C sur lèchefrite

Macarons, boules à la noix de coco macarons à la noix de coco ou aux amandes 180 °C sur lèchefrite

Pâte levée mini-brioche, mini-croissant, etc. 180 °C sur lèchefrite

Meringues blanches 70 °C sur lèchefrite

Meringues ambrées 110 °C sur lèchefrite

ENTREMETS

Pudding pudding à base de pain ou pâte à brioche, pudding au riz

Gâteaux ou

multiniveaux

190 °C moule sur lèchefrite

Crèmes et flancs Gâteaux de semoule crème au caramel, crème brûlée, flan au chocolat, etc. 160 °C

Moules ou ramequins sur

lèchefrite (bain-marie sur

lèchefrite)

Desserts au riz riz condé, riz impératrice, etc. 180 °C moule sur lèchefrite

Soufflés soufflé à la liqueur, soufflé aux fruits, etc. 200 °C moule sur lèchefrite

FRUITS Fruits farcis ou en papillote pommes au four, etc. Multiniveaux 200 °C moule ou papillote sur lèchefrite

Tableau de cuisson au four

PRÉPARATIONS EXEMPLES FONCTION TEMPÉRATURE SUPPORTS

DIVERS

Yaourt Basse température 40 °C ramequin sur lèchefrite

Aliments secs

champignons, fines herbes, fruits

ou légumes en tranches, etc.

Basse température 80 °C sur grille

Fonction

Cuisson préconisée

pour …

EXEMPLES SUPPORTS

Gradin

plateau

émaillé

Durée cuisson

(minutes)

Enfournem

ent

Rôti de

veau

Rôtis de viande

Rôti de veau

lèche-frite ou

plat

± 10

Froid

Rôti de porc +10 à +25

Poulet rôti +5 à +15

Gigot d’agneau ±10

Rôti de boeuf

Da –20 a –5

Gâteaux

Cake et 4/4 (avec

levure chimique)

cake aux fruits, marbrés,

4/4, etc.

moule sur grille 2 45**

Froid

Tartes aux fruits (pâte

brisée ou pâte

feuilletée, avec ou

sans flan)

tartes aux pommes,

mirabelles, poires, etc.

moule sur grille 2

Pâte feuilletée

chaussons aux pommes,

gâteaux rustiques, terrines,

etc.

sur lèchefrite 2

Gâteaux sans levure

(clafoutis, pithiviers,

feuilletés, gâteau

rustique, etc.)

sur lèchefrite 2

Pizzas*

Pizzas à pâte épaisse,

fougasses (pâte à

pain)

2 28**

Chaud ou

froid

Pain *** 2 55 Froid

* Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de

préchauffage du four sont présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.

** Les durées des cuissons automatiques sont présélectionnées. Les valeurs figurant dans le tableau se réfèrent à la

durée minimale et maximale, pouvant être modifiée par l'utilisateur à partir de la durée présélectionnée.

*** Comme indiqué dans la recette, mettre 100 g d'eau dans la lèchefrite.

Programmes de cuisson automatiques

Précautions et conseils

! Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux

normes internationales de sécurité. Ces conseils sont fournis

pour des raisons de sécurité et doivent être lus attentivement.

Sécurité générale

• Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

• Cet appareil ne doit pas être installé en extérieur, même

dans un endroit à l’abri, il est en effet très dangereux de

le laisser exposé à la pluie et aux orages.

• Pour déplacer le four, se servir des poignées prévues à

cet effet sur les côtés de l’appareil.

• Ne pas toucher à l’appareil si l’on est pieds nus ou si l’on

a les mains ou les pieds mouillés ou humides.

• Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être utilisé

que par des adultes conformément aux instructions du mode

d’emploi. Toute autre utilisation (comme par exemple le

chauffage d’une pièce) est impropre et donc dangereux. Le

fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages

provoqués par un usage impropre ou erroné.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants et

certaines parties de la porte peuvent devenir très chauds.

Attention à ne pas les toucher et à garder les enfants à distance.

• Éviter que le cordon d’alimentation d’autres

électroménagers touche à des parties chaudes du four.

• Les orices ou les fentes d’aération ou d’évacuation de

la chaleur ne doivent pas être bouchés

• Toujours saisir la poignée en son milieu: elle risque d’être

très chaude à ses extrémités.

• Utiliser toujours des gants de protection pour enfourner

ou sortir les plats du four.

• Ne jamais tapisser la sole du four de papier aluminium.

• Ne pas ranger de matériel inammable à l’intérieur du

four: si l’appareil était par inadvertance mis en marche,

il pourrait prendre feu.

• Contrôler toujours que les boutons sont bien dans la

position “●”/“○” quand l’appareil n’est pas utilisé.

• Ne pas tirer sur le cordon de l’appareil pour débrancher

la che de la prise de courant.

• N’effectuer aucune opération de nettoyage ou d’entretien

sans avoir auparavant débranché la che de la prise de

courant.

• En cas de panne, n’essayer en aucun cas d’accéder aux

mécanismes internes pour tenter de réparer l’appareil.

Contacter le service d’Assistance (voir Assistance).

• Ne pas poser d’objets sur la porte du four ouverte.

• Éviter que les enfants ne jouent avec l’appareil.

• Il n’est pas prévu que cet appareil soit utilisé par des

personnes (enfants compris) présentant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou n’ayant

pas l’expérience ou les connaissances indispensables,

à moins qu’elles ne le fassent sous la surveillance de

quelqu’un responsable de leur sécurité ou qu’elles aient

été dûment formées sur l’utilisation de l’appareil.

• Le dispositif n’est pas destiné à être mis en œuvre

par une minuterie externe ou un système de

télécommande séparée.

Mise au rebut

• Mise au rebut du matériel d’emballage : conformez-vous

aux réglementations locales, les emballages pourront

ainsi être recyclés.

• La Directive Européenne 2012/19/CEE sur les Déchets

des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE),

exige que les appareils ménagers usagés ne soient pas

jetés dans le ux normal des déchets municipaux. Les

appareils usagés doivent être collectés séparément an

d’optimiser le taux de récupération et le recyclage des

matériaux qui les composent et réduire l’impact sur la

santé humaine et l’environnement. Le symbole de la

‘‘poubelle barrée’’ est apposée sur tous les produits pour

rappeler les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs pourront coner leur appareil usagé

au service de collecte des collectivités locales ou de leurs

groupements, ou si la législation nationale le permet, le rendre

au revendeur lors de l’achat d’un nouvel appareil similaire.

Tous les principaux fabricants d’appareils ménagers

travaillent activement dans la création et la gestion de

systèmes de collecte et d’enlèvement des appareils usagés.

Economies et respect de l’environnement

• Pour faire des économies d’électricité, utiliser autant que

possible le four pendant les heures creuses. Les options

de programmation des cuissons et plus particulièrement

la «cuisson différée» (voir Programmes) et le «nettoyage

automatique différé» (voir Nettoyage et entretien),

permettent de s’organiser en ce sens.

• Pour toute cuisson au TOURNEBROCHE, nous

recommandons de garder la porte du four fermée: les

résultats obtenus sont meilleurs et la consommation

d’énergie est moindre (environ 10% d’économie).

• Garder les joints propres et en bon état pour qu’ils adhèrent

bien à la porte et ne causent pas de déperdition de chaleur.

! Ce produit est conforme à la nouvelle Directive Européenne

sur la réduction de la consommation d’énergie en mode standby.

Sans opérations pendant 2 minutes, l’appareil se place

automatiquement en mode veille.

Le mode standby est signalé par l’intense luminosité de l’”icône

horloge”.

A la moindre intervention sur l’appareil, le système se remet en

mode de fonctionnement normal.

Nettoyage et entretien

Mise hors tension

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Nettoyage de l’appareil

• Nettoyer l’extérieur émaillé ou inox et les joints en

caoutchouc à l’aide d’une éponge imbibée d’eau tiède

additionnée de savon neutre Si les taches sont difciles à

enlever, utiliser des produits spéciaux. Il est conseillé de

rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage. Ne

pas utiliser de poudres abrasives ni de produits corrosifs.

• Nettoyer l’enceinte après toute utilisation, quand le four est

encore tiède. Utiliser de l’eau chaude et du détergent, rincer

et essuyer avec un chiffon doux. Eviter tout produit abrasif.

• Tous les accessoires peuvent être lavés normalement

comme de la vaisselle courante et passent au lave-

vaisselle, sauf les glissières coulissantes.

! Ne nettoyez jamais l’appareil avec des nettoyeurs vapeur

ou haute pression.

Nettoyage de la porte

Nettoyer la vitre de la porte avec des produits non abrasifs

et des éponges non grattantes, essuyer ensuite avec un

chiffon doux. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs ou de

racloirs métalliques aiguisés qui risquent de rayer la surface

et de briser le verre.

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte

du four :

• Ouvrez complètement la porte et soulevez les 2 leviers

“B” (comme illustré gure);

• Fermez à présent partiellement la porte et soulevez-la

en dégageant les crochets “A” comme illustré gure.

Pour remonter la porte:

• Tenez la porte en position verticale, introduisez les 2

crochets “A” dans les fentes ;

• Vériez que l’encoche “D” soit bien insérée sur le bord de la

fente (déplacez légèrement la porte en avant et en arrière);

• Porte complètement ouverte, décrochez les 2 leviers “B”

vers le bas, puis fermez la porte.

Contrôle des joints

Contrôler périodiquement l’état du joint autour de la porte

du four. S’il est abîmé, s’adresser au service après-vente le

plus proche de son domicile (voir Assistance). Mieux vaut

ne pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

Remplacement de l’ampoule d’éclairage

Pour changer l’ampoule

d’éclairage du four :

1. enlever le couvercle en

verre à l’aide d’un tournevis.

2. Dévisser l’ampoule et la

remplacer par une autre de

même type : puissance 15

W, culot E 14.

Remettre le couvercle en

place en prenant bien soin

de repositionner correctement le joint (voir gure).

! Ne pas utiliser la lampe du four comme éclairage de la pièce.

hublot

joint (N’existe que

sur certains

modèles)

lampe

cavité

Instalación

! Es importante conservar este manual para poder

consultarlo en todo momento. En caso de venta, de cesión

o de mudanza, verique que permanezca junto al aparato

para informar al nuevo propietario sobre su funcionamiento

y sobre las advertencias correspondientes.

! Lea atentamente las instrucciones: contienen importante

información sobre la instalación, el uso y la seguridad.

Colocación

! Los embalajes no son juguetes para niños y se deben

eliminar respetando las normas para la recolección de

residuos (ver Precauciones y consejos).

! La instalación se debe realizar siguiendo estas instrucciones

y por personal profesionalmente calicado. Una instalación

incorrecta puede producir daños a personas, animales o cosas.

Positionnement

! Les emballages ne sont pas des jouets pour enfants, il

faut les mettre au rebut en respectant la réglementation

sur le tri sélectif des déchets (voir Précautions et conseils).

! L’installation doit être effectuée par un professionnel du

secteur conformément aux instructions du fabricant. Une

mauvaise installation peut causer des dommages à des

personnes, des animaux ou des biens.

Empotramiento

Para garantizar el correcto funcionamiento del aparato

empotrable, es necesario que el mueble tenga características

apropiadas. En la gura se indican las dimensiones del vano

del mueble, en el empotrado bajo encimera y vertical.

min. 45 mm.

Para facilitar un aireado ecaz por la zona delantera inferior

y superior del mueble, se han de taladrar tomas de aire

convenientes: (entrada por abajo de 200 cms

aprox..; una

boca de salida por la parte superior de 90 cms

aprox.).

Los paneles de los muebles adyacentes al horno deberán

ser de material resistente al calor. En particular, en el caso

de muebles de madera revestida las colas deberán ser

resistentes a la temperatura de 120°C. De conformidad con

las normas de seguridad, una vez empotrado el aparato,

no deben resultar posibles, eventuales contactos con

las paredes eléctricas. Todas las partes que aseguran la

protección deben jarse de tal modo que no sea posible

quitarlas sin la ayuda de algún utensilio.

Clavado

Introduzca el equipo en el espacio correspondiente; abra la

puerta del horno y je el horno al mueble con los 4 tornillos

“A”, recordando colocar entre el oricio y el tornillo los

separadores suministrados con el equipo.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Conexión eléctrica

Los hornos dotados de cable de alimentación tripolar, están

predispuestos para el funcionamiento con corriente alterna,

a la tensión y frecuencia de alimentación indicadas en la

placa de características (colocada en el aparato) y en el

manual de instrucciones. El conductor de toma de tierra del

cable se distingue por los colores amarillo-verde.

Sustitución del cable

Utilice un cable de goma del tipo H05VV-F con una sección

3 x 1.5 mm².

El conductor amarillo-verde tendrá que ser 2÷3 cm. más

largo que los otros conductores.

Apertura del tablero de bornes:

• Con la ayuda de un destornillador, haga palanca en las

lengüetas laterales de la tapa del tablero de bornes;

• Tirar y abrir la tapa del tablero de bornes.

Para la colocación del cable, realizar las siguientes

operaciones:

• aojar el tornillo de la mordaza de terminal de cable y

los tres tornillos de los contactos L-N-

• jar los cables debajo de las cabezas de los tornillos

respetando los colores: Azul (N) Marrón (L) Amarillo-

Verde

• jar el cable de alimentación en el correspondiente

sujetacable y cerrar la tapa.

Conexión del cable de alimentación a la red

Instalar, en el cable, un enchufe normalizado para la

potencia indicada en la placa de características; en caso

de conexión directa a la red, es necesario colocar entre el

aparato y la red, un interruptor omnipolar con una distancia

mínima entre los contactos de 3 mm, adecuado a la

potencia y conforme a las normas en vigencia (el cable a

tierra no debe ser interrumpido por el interruptor).

El cable de alimentación debe colocarse de tal manera que,

en ningún punto alcance una temperatura superior a 50°C

con respecto a la temperatura ambiente.

Antes de efectuar la conexión comprobar que:

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza sólo

cuando el mismo resulte correctamente conectado a

una eciente instalación de conexión a tierra conforme

a lo previsto por las normas de seguridad eléctrica.

Es necesario vericar este fundamental requisito de

seguridad y, en caso de duda, solicitar un control

cuidadoso de la instalación por parte de personal

profesionalmente especializado. El fabricante no

puede ser considerado responsable por los eventuales

daños causados por la falta de conexión a tierra de la

instalación.

• Antes de conectar el aparato, comprobar que los datos de

la placa de características (ubicada en el aparato y/o en

el embalaje) correspondan a los de la red de distribución

eléctrica y gas.

• Comprobar que la capacidad eléctrica de la instalación

y la de los tomas de corriente resulten adecuadas a la

potencia máxima del aparato indicada en la placa de

características. En caso de duda, dirigirse a personal

profesionalmente especializado.

• En caso de incompatibilidad entre el toma de corriente

y el enchufe del aparato, llamar a personal técnico para

reemplazar el toma con otro adecuado. El técnico, en

particular, deberá también comprobar que la sección

de los cables del toma de corriente resulte adecuada a

la potencia absorbida por el aparato. En general, no es

aconsejable el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o

extensiones. Si su uso fuera indispensable es necesario

utilizar solamente adaptadores simples o múltiples y

prolongaciones conformes a las normas vigentes de

seguridad, teniendo cuidado de no superar el límite de

capacidad de corriente marcado en el adaptador simple y

en las prolongaciones, y el de máxima potencia marcado

en el adaptador múltiple.

! Una vez instalado el aparato, el cable eléctrico y la toma

de corriente deben ser fácilmente accesibles.

! El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones.

! El cable debe ser revisado periódicamente y sustituido

sólo por técnicos autorizados (ver Asistencia).

! La empresa declina toda responsabilidad cuando

estas normas no sean respetadas.

PLACA DE CARACTERÍSTICAS

Conexiones

eléctricas

voltaje 220-240V ~ 50Hz

(ver la placa de características)

potencia máxima absorbida 2800W

ENERGY

LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta

de los hornos eléctricos.

Norma EN 50304-60350

Clase Consumo de energía para

funcionamiento por convección Forzada -

función de

calentamiento: Gratinado.

Este aparato es conforme con las

siguientes Normas Comunitarias:

- 2006/95/CEE del 12.12.06 (Baja Tensión)

y posteriores modificaciones

- 2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilidad Electromagnética) y

posteriores modificaciones

- 93/68/CEE del 22/07/93 y posteriores

modificaciones.

- 2012/19/CE y posteriores modificaciones.

- 1275/2008 modos "preparado" y

"desactivado"

Dimensiones

ancho 59,5 cm.

altura 32,9 cm.

profundidad 39,4 cm.

Volumen

litros 78

Puesta en funcionamiento y uso

ATENCIÓN! El horno está

dotado de un sistema de

bloqueo de las parrillas que

permite quitarlas sin que

sobresalgan del horno (1).

Para quitar completamente

las parrillas, como se indica

en el dibujo, es suciente

levantarlas cogiéndolas de

la parte delantera y tirar (2).

! Para optimizar las prestaciones de cocción, en el momento

de la activación de la función seleccionada se efectúa un

ajuste de los parámetros del producto que podría retardar

el encendido del ventilador y las resistencias.

Programar el reloj

! Se puede realizar con el horno encendido o apagado, pero

no, si se ha programado el nal de una cocción.

1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen

el icono y los dos primeros números en la PANTALLA;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “

” para programar la hora;

3. presione de nuevo el botón hasta que centelleen los

otros dos números en la PANTALLA;

4. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “ ”

para programar los minutos;

5. pulse nuevamente el botón para confirmar las

operaciones realizadas.

Programar el cuentaminutos

! Esta función no interrumpe la cocción y prescinde del uso

del horno; permite sólo accionar la señal sonora cuando se

cumplen los minutos jados.

1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen

el icono y las tres cifras en la PANTALLA;

2. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “ ”

para programar los minutos;

3. pulse nuevamente el botón para confirmar las

operaciones realizadas.

Continuará la visualización de la cuenta al revés, al nal

de la cual se accionará la señal sonora.

Uso del horno

! La primera vez que encienda el horno, hágalo funcionar

vacío, durante una hora aproximadamente, con el

termostato al máximo y con la puerta cerrada. Luego

apáguelo, abra la puerta y airee el ambiente en el que se

encuentra. El olor que se advierte se debe a la evaporación

de las sustancias utilizadas para proteger el horno.

! No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se

puede dañar el esmalte.

! Coloque siempre los recipientes de cocción sobre las

rejillas suministradas con el aparato.

! Si dentro de la programación de cocción se prevé una

subida de masa, se recomienda no abrir la puerta para

evitar alterar el resultado.

! El horno entra en la fase de precalentamiento 2 segundos

después de la selección del ciclo deseado.

1. Seleccione el programa de cocción deseado girando el

mando PROGRAMAS.

2. El horno entrará en la fase de precalentamiento y los

indicadores de precalentamiento se encenderán a medida

que la temperatura suba.

Es posible modicar la temperatura girando el mando

TERMOSTATO.

3. Una señal acústica y el encendido de todos los indicadores

de precalentamiento indicarán que el precalentamiento ha

nalizado. Es posible introducir los alimentos en el horno.

4. Durante la cocción es posible:

- modificar el programa de cocción con el mando

PROGRAMAS;

- modicar la temperatura con el mando TERMOSTATO;

- programar la duración y la hora de nalización de la

cocción (ver programas de cocción);

- interrumpir la cocción llevando el mando PROGRAMAS

hasta la posición “0”.

5. Es posible modicar la duración de la cocción (ver

programas de cocción).

6. El aparato posee un sistema que, cuando se interrumpe la

corriente eléctrica y la temperatura del horno no descendió

demasiado, reanuda el programa desde el punto en el cual

fue interrumpido. En cambio, las programaciones que están

esperando comenzar, no se restablecen cuando retorna la

corriente y deben volver a ser programadas.

Ventilación de enfriamiento

Para lograr una disminución de la temperatura externa, un

ventilador de enfriamiento genera un chorro de aire que sale

entre el panel de control y la puerta del horno.

! Al final de la cocción, el ventilador permanece en

funcionamiento hasta que el horno esté sucientemente frío.

Luz del horno

Con el horno apagado, la bombilla se puede encender en

cualquier momento, pulsando el botón .

Programas

Programas de cocción manuales

! Todos los programas de cocción tienen una temperatura de

cocción prejada. La misma se puede regular manualmente

eligiendo un valor entre 30°C y 300°C (cuando es posible).

Programa MULTINIVEL

Se activan todos los elementos calentadores y se pone

en funcionamiento el ventilador. Debido a que el calor es

constante en todo el horno, el aire cocina y dora la comida

de modo uniforme. Es posible utilizar hasta un máximo de

tres niveles simultáneamente.

Programa TRADICIONAL

Con esta cocción tradicional es mejor utilizar un solo nivel.

Programa GRILL-ASADOR ROTATIVO

Se enciende el elemento calentador superior y se pone en

funcionamiento el asador rotativo. La función es óptima

para las cocciones con el asador rotativo. Utilice el horno

con la puerta cerrada.

Programa GRATINADO

Se encienden los elementos calentadores superior y

circular y se pone en funcionamiento el ventilador. Une a la

irradiación térmica unidireccional, la circulación forzada del

aire en el interior del horno. Ideal para comidas gratinadas,

lasañas, etc…

Utilice el horno con la puerta cerrada.

Programas BAJA TEMPERATURA

Este tipo de cocción permite leudar, descongelar, preparar

yogurt, calentar más o menos rápidamente y cocinar

lentamente a baja temperatura. Las temperaturas que se

pueden seleccionar son: 40, 85, 120 °C.

El asador automático (sólo en algunos modelos)

Este accesorio se debe utilizar exclusivamente para cocinar

a la parrilla. Proceda de la siguiente manera: inserte la

carne que debe cocinar en la varilla transversal, en sentido

longitudinal, bloqueándola con los correspondientes

tenedores regulables. Introduzca los soportes ‘’A’’ y ‘’B’’ en

los oricios presentes en la grasera ‘’E’’, apoye la ranura de

la varilla en el asiento ‘’C’’ y coloque la parrilla en la primera

guía más baja del horno; inserte ahora la varilla en el oricio

del asador automático, llevando hacia adelante la ranura en

el asiento ‘’D’’ (ver guras). Accione el asador automático

seleccionando con el mando PROGRAMAS ;

Programas de cocción automáticos

! La temperatura y la duración de la cocción están

preestablecidas por el sistema C.O.P.® (Cocción Óptima

Programada) que garantiza automáticamente un resultado

perfecto. La cocción se interrumpe automáticamente y el

horno avisa cuando la comida está lista. La duración de la

cocción se puede modicar unos minutos, como se describe

a continuación para cada función.

Programa PAN

Utilice esta función para cocinar pan.

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos seguir

atentamente las siguientes indicaciones:

• seguir los pasos de la receta;

• respete el peso máximo por grasera;

• no olvide colocar 1 dl de agua fría en la grasera en

la posición 5;

Coloque en el horno cuando está frío. Si se desea enhornar

con el horno caliente, después de otra cocción a alta

temperatura, la pantalla mostrará la palabra “Hot” hasta que

la temperatura del horno alcance los 40°. En ese momento,

será posible enhornar el pan.

Receta para el PAN :

1 Grasera de 1000g como máximo, Nivel bajo

Receta para 1000g de masa: 600g de Harina, 360g de

Agua, 11g de Sal, 25g de levadura fresca (o 2 sobrecitos

de levadura en polvo)

Proceso:

• Mezcle la harina y la sal en un recipiente grande.

• Diluya la levadura en el agua ligeramente tibia

(aproximadamente 35 grados).

• Realice un hueco en el medio de la harina.

• Vierta en él la mezcla de agua y levadura

• Trabaje la masa hasta obtenerla homogénea y poco

pegajosa, estirándola con la palma de la mano y

volviendo a plegarla sobre sí misma durante 10 minutos.

• Forme una bola, coloque la masa en una ensaladera

y cúbrala con una película transparente para evitar

que la supercie de la misma se seque. Coloque la

ensaladera en el horno con la función manual BAJA

TEMPERATURA en 40ºC y deje que leude durante 1

hora aproximadamente (el volumen de la masa debe

crecer hasta el doble).

• Divida la bola para obtener varios panes.

• Colóquelos en la grasera sobre papel para horno.

• Eche harina sobre los panes.

• Realice cortes en los panes.

• no olvide colocar 1 dl de agua fría en la grasera en

la posición 5. Para la limpieza, se aconseja el uso de

agua y vinagre.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Ponga en marcha el programa de cocción PAN

• Al nal de la cocción, deje reposar los panes sobre una

parrilla hasta que estén completamente fríos.

Programa PIZZA

Utilice esta función para cocinar la pizza. Consulte el

capítulo siguiente para conocer la receta y los detalles.

Para obtener los mejores resultados, le aconsejamos seguir

atentamente las siguientes indicaciones:

• seguir los pasos de la receta;

• el peso de la masa debe ser de 500g a 700g.

• unte ligeramente la grasera y las bandejas.

Coloque en el horno cuando está frío. Si se desea enhornar

con el horno caliente, después de otra cocción a alta

temperatura, la pantalla mostrará la palabra “Hot” hasta

que la temperatura del horno alcance los 120°. En ese

momento, será posible enhornar la pizza.

Receta para la PIZZA:

1 Grasera, Nivel bajo, con el Horno Frío o Caliente

Receta para 3 pizzas de aproximadamente 550 g: 1000g

de Harina, 500g de Agua, 20g de Sal, 20g de Azúcar, 10cl

de Aceite de oliva, 20g de levadura fresca (o 2 sobrecitos

de levadura en polvo)

• Subida de masa a temperatura ambiente: 1 hora o

función manual BAJA TEMPERATURA a 40° dejando

leudar durante 30/45 minutos.

• Coloque en el horno cuando está frío.

• Ponga en marcha el programa de cocción PIZZA

Programa ASADO DE VACA

Utilice esta función para cocinar carnes de ternera, vaca,

cerdo y cordero. Coloque en el horno cuando está frío.

También se puede hacerlo cuando está caliente.

Programa DULCES

Esta función es ideal para la cocción de dulces. Coloque

en el horno cuando está frío. También se puede hacerlo

cuando está caliente.

Programar la cocción

! La programación es posible sólo después de haber

seleccionado un programa de cocción.

Programar la duración de la cocción

1. Presione varias veces el botón hasta que centelleen

el icono y las tres cifras en la PANTALLA;

2. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “

” para regular el tiempo deseado;

3. presione nuevamente el botón para conrmar las

operaciones realizadas;

4. una vez cumplido ese tiempo, en la PANTALLA aparecerá

la palabra END, la cocción nalizará y se emitirá una señal

sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas y se programa una duración

de 1 hora y 15 minutos. El programa se detiene

automáticamente a las 10:15 horas.

Programar el nal de una cocción

! La programación del nal de una cocción es posible sólo

después de haber jado la duración de la cocción.

1. Siga el procedimiento de 1 a 3 descrito para la duración;

2. luego presione el botón hasta que centelleen el icono

y las dos cifras en la PANTALLA;

3. gire el mando de FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “

” para regular la hora;

4. presione de nuevo el botón hasta que centelleen los

otros dos números en la PANTALLA;

5. gire el mando FIJACIÓN DE TIEMPOS hacia “ ” y “ ”

para regular los minutos;

6. presione nuevamente el botón para conrmar las

operaciones realizadas;

7. una vez cumplido ese tiempo, en la PANTALLA aparecerá

la palabra END, la cocción nalizará y se emitirá una señal

sonora.

• Ejemplo: son las 9:00 horas, se programa una duración

de 1 hora y 15 minutos y las 12:30 como hora de

nalización. El programa comenzará automáticamente

a las 11:15 horas.

Los iconos y encendidos indican que se ha

realizado una programación. En la PANTALLA se visualizan

alternativamente la hora de nalización de la cocción y la

duración.

Para anular una programación, gire el mando PROGRAMAS

hasta la posición “0”.

Consejos prácticos para cocinar

! En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y

5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual

podría quemar las comidas delicadas.

! En las cocciones ASADOR ROTATIVO, coloque la grasera

en la posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos

y/o grasas).

MULTINIVEL

• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los

alimentos que requieren mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

PIZZA

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano

apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno.

Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y

difícilmente se obtiene una pizza crocante.

• En el caso de pizzas muy condimentadas, es aconsejable

colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad

de la cocción.

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTES

PRIMEROS

Plum-cake salados Plum-cake de aceitunas, de atún, etc. Pasteles o Multinivel 160 ºC Tortera sobre grasera

Tortas rústicas Tortas rústicas de queso, pastel de salmón Pasteles o Multinivel 200 ºC Sobre grasera

Tarrinas Tarrinas de pescado, carne, verdura, paté, etc. Tradicional 160 ºC

Molde de tarrina en grasera

(baño María con agua caliente)

Cazuela

Pasteles de hígado de ave, puré de salmón, huevo en

cocotte, etc.

Tradicional 160 ºC

Cazuela sobre grasera (baño

María con agua caliente)

Soufflé Soufflé de queso, de verduras, de pescado, etc. Multinivel 200 ºC Tortera sobre grasera

LEGUMBRES

Verduras rellenas Patatas, tomates, calabacines, repollos, etc. Multinivel 200 ºC

Sobre grasera

o tortera sobre grasera

Verduras asadas en cocotte Lechuga, zanahorias al azafrán, escorzonera, etc. Tradicional 200 ºC Cocotte sobre grasera

Flan Flan de hongos, buñuelos de verdura, etc. Tradicional 160 ºC

Cazuela o tortera sobre grasera

(baño María con agua caliente)

Tarrinas Tarrinas de verdura Tradicional 160 ºC

Tortera sobre grasera (baño

María con agua caliente)

Soufflé Soufflé de espárragos, de tomate, etc. Multinivel 200 ºC Tortera sobre grasera

Alimentos empanados Pastel de verduras, etc. Multinivel 200 ºC Sobre grasera

Papillote Trufas, etc. Multinivel 200 ºC Papillote sobre grasera

Arroz Pilaf Tradicional 180 ºC Bandeja sobre grasera

Tabla de cocción en el horno

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTES

LAS CARNES

Aves asadas en broquetas Pollo, gallito Asador rotativo 270 °C Soporte para asador rotativo

Grandes trozos asados Pernil entero asado, capón o pavo grande, etc. Multinivel

180 °C(en la tercera

parte de la cocción

disminuir a 160°C)

Carne en grasera, bañar en

intervalos regulares con el

líquido de la cocción

Sauté de carne en cocottee

comidas tradicionales

Vaca bourguignon, conejo a la cazadora, sauté

de ternera Marengo, guiso de cordero, pollo a

la vasca, etc. Backenhof, tarrinas, etc.

Tradicional 190 °C Cocotte sobre grasera

Asados

Bistecs, chuletas, salchichas para asar,

brochetas, muslos de pollo, etc.

Barbacoa 200 ºC

En parilla (nivel en función

del espesor)

Carnes empanadas

Filete de vaca Wellington, pernil empanado,

etc.

Multinivel 200 ºC

Sobre grasera (para piezas

grandes disminuir a 160 °C

después de la cocción de la

pasta)

Comidas a la sal Aves a la sal, etc. Multinivel 240 °C

Carne sobre grasera o

bandeja sobre grasera

LOS PESCADOS

Pescados asados o en

broquetas

Lubina, caballa, sardina, salmonete, atún, etc. Barbacoa 180 ºC

En parilla (nivel en función

del espesor)

Pescados enteros ( rellenos) Dorada, carpa, etc. Multinivel 200 ºC Sobre grasera

Filetes de pescado (con

agregado de vino u otro

líquido)

Salmón, gallineta nórdica, lubina, etc. Tradicional 200 ºC Sobre grasera

Papillote

Lenguados, limanda, conchas de saint

jacques, etc.

Multinivel 200 ºC Sobre grasera

Pescados envueltos (hojaldre

o pasta flora)

Salmón, brochetas, etc. Multinivel 200 ºC Sobre grasera

Soufflé Conchas de saint jacques, etc. Multinivel 200 ºC Tortera sobre grasera

Pescados a la sal Lubina, carpa, etc. Multinivel 240 °C

Pescado sobre grasera o

bandeja sobre grasera

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTES

PASTELERÍA

Bizcochos (sin levadura)

Bizcochuelo, bizcochos de Saboya, bizcochos

arrollados, Brownie,

Pasteles o Multinivel

200 ºC Tortera sobre grasera

Tortas de queso blanco 200 ºC Tortera sobre grasera

Tartas de masa leudada Tartas de azúcar, bollería a la fruta 180 ºC Tortera sobre grasera

Cocción de bases para tartas

(pasta sablée)

Tartas de fruta cruda (fresas, frambuesas, etc.) 180 ºC

Tortera sobre grasera (alubias

secas en pasta)

Pasteles (hojaldre o pasta flora) Pasteles de peras, etc. 220 °C Tortera sobre grasera

Petisús

Profiterol, pequeños petisús, petisús, paris brest,

saint honoré, etc.

190 °C Sobre grasera

Pequeños pasteles (levadura

natural)

Croissant, tartas de azúcar, bollos vacíos,

pequeños savarin, etc.

180 ºC Sobre grasera

Pasteles (levadura natural) Kougloff, bollo, panettone, pan dulce,... 160 ºC

Sobre grasera o tortera sobre

grasera

PASTELES

Pasta de bizcochos

Bizcochos en moldes de papel, bizcochos a la

cuchara, etc.

Pasteles o Multinivel

180 ºC Sobre grasera

Pasta sablée

Bizcochos de pasta flora, bizcochos spritz,

bizcochos secos, etc.

200 ºC Sobre grasera

Hojaldre Pasteles de hojaldre de diferentes tipos, etc. 200 ºC Sobre grasera

Galletas “amaretti”, bolitas de

coco

Galletas “amaretti” de nuez de coco o de

almendras

180 ºC Sobre grasera

Pasta leudada Mini-bollos, mini-croissant, etc. 180 ºC Sobre grasera

Merengues blancos 170 ºC Sobre grasera

Merengues tostados 110 °C Sobre grasera

POSTRES

Flan Flan a base de pan o bollos, flan de arroz

Pasteles o Multinivel

190 °C Tortera sobre grasera

Cremas y flanes, postres de

sémola

Flan de vainilla, crema quemada, flan de

chocolate, etc.

160 ºC

Moldes o cazuela sobre grasera

(baño María sobre grasera)

Postres de arroz Arroz a la condé, arroz emperatriz, etc. 180 ºC Tortera sobre grasera

Soufflé Soufflé de licor, soufflé de fruta, etc. 200 ºC Tortera sobre grasera

FRUTA Fruta rellena o en papillote Manzanas al horno, etc. Multinivel 200 ºC Tortera o papillote sobre grasera

Tabla de cocción en el horno

COMIDAS EJEMPLOS FUNCIÓN TEMPERATURA SOPORTES

VARIOS

Yogurt Baja temperatura 40 °C

cazuela sobre

grasera

Alimentos secos

Hongos, hierbas, fruta o verdura en

lonchas, etc.

Baja temperatura 80 °C sobre parrilla

Función

Cocción

recomendada para …

EJEMPLOS SOPORTES

Nivel

grasera

Duración de la

cocción

(minutos)

Colocar en

horno

Asado de

ternera

Asados de carne

Asado de ternera

Sobre grasera o

bandeja

± 10

Frío

Asado de cerdo De +10 a +25

Pollo asado De +5 a +15

Cordero asado ±10

Asado de vaca De -20 a -5

Dolci

Pasteles y cuatro

cuartos (con levadura

química)

Pasteles de fruta, pasteles

variados, cuatro cuartos,

etc.

Tortera sobre

parrilla

2 45**

Frío

Tartas de fruta

(hojaldre o pasta

flora, con o sin flan)

Tartas de manzanas, de

ciruelas, de peras, etc.

Tortera sobre

parrilla

Hojaldre

Tortas rústicas, pasteles,

pasteles rellenos de

manzana, etc.

Sobre grasera 2

Dulces sin levadura

(clafoutis, pastel

pithivier de

almendras, pastel

rústico, etc.)

Sobre grasera 2

Pizzas

Pizzas altas, hogazas

(masa de pan)

2 28**

Caliente o

frío

Pan *** 2 55 Frío

Programas de cocción automáticos

* Los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. La duración del precalentamiento del

horno está prefijada y no se puede modificar manualmente.

** La duración de una cocción automática se programa. Los valores de la tabla están referidos a valores de duración mínima y máxima

que pueden ser modificados por el usuario cuando programa la duración.

*** Según la receta, añadir 100 gr de agua en la grasera.

Precauciones y consejos

! El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad

con las normas internacionales de seguridad.

Estas advertencias se suministran por razones de seguridad

y deben ser leídas atentamente.

Seguridad general

• El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no

profesional en el interior de una vivienda.

• El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el

espacio está protegido porque es muy peligroso dejarlo

expuesto a la lluvia y a las tormentas.

• Para mover el aparato utilice siempre las manijas

correspondientes ubicadas en los costados del horno.

• No toque el aparato descalzo o con las manos y pies

mojados o húmedos.

• El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos,

sólo por personas adultas y siguiendo las instrucciones

contenidas en este manual. Cualquier otro uso (como

por ejemplo: calefacción de ambientes) se debe

considerar impropio y, por lo tanto, peligroso. El

fabricante no puede ser considerado responsable

por eventuales daños derivados de usos impropios,

erróneos e irracionales.

• Mientras se utiliza el aparato, los elementos

calentadores y algunas partes de la puerta del horno

se calientan mucho. Tenga cuidado de no tocarlos y

mantenga a los niños alejados de ellos.

• Evite que el cable de alimentación eléctrica de otros

electrodomésticos entre en contacto con partes calientes

del horno.

• No obstruya las aberturas de ventilación y de eliminación

del calor.

• Tome la manija de apertura de la puerta en el centro: en

los costados podría estar caliente.

• Utilice siempre guantes para horno para introducir o

extraer recipientes.

• No cubra el fondo del horno con hojas de aluminio.

• No coloque materiales inamables en el horno: si el

aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente,

podría incendiarse.

• Cuando el aparato no se utiliza, controle siempre que

los mandos estén en la posición “●”/“○”.

• No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando

del cable sino sujetando el enchufe.

• No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber

desconectado primero el aparato de la red eléctrica.

• En caso de avería, no acceda nunca a los mecanismos

internos para intentar una reparación. Llame al Servicio

de Asistencia Técnica (ver Asistencia).

• No apoye objetos sobre la puerta del horno abierta.

• Evite que los niños jueguen con el aparato.

• No está previsto que el aparato sea utilizado por personas

(incluidos los niños) con capacidades físicas, sensoriales o

mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no

tengan familiaridad con el producto, salvo que estén vigiladas

por una persona responsable de su seguridad, o que hayan

recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato.

• El aparato no se debe poner en funcionamiento a

través de un temporizador externo o de un sistema

de mando a distancia.

Eliminación

• Eliminación del material de embalaje: respete las normas

locales, de esta manera los embalajes podrán ser

reutilizados.

• En base a la Norma europea 2012/19/CE de Residuos

de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los

electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en

los contenedores municipales habituales; tienen que ser

recogidos selectivamente para optimizar la recuperación

y reciclado de los componentes y materiales que los

constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el

medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado

se marca sobre todos los productos para recordar al

consumidor la obligación de separarlos para la recogida

selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la correcta

eleminación de su electrodoméstico viejo.

Ahorrar y respetar el medioambiente

• Utilizando el horno en los horarios que van desde las

últimas horas de la tarde hasta las primeras horas de

la mañana, se colabora en la reducción de la carga de

absorción de las empresas eléctricas. Las opciones de

programación, en especial, la “cocción retrasada” (ver

Programas) y la “limpieza automática retrasada” (ver

Mantenimiento y cuidados), le permitirán organizarse

en ese sentido.

• Se recomienda efectuar siempre las cocciones ASADOR

ROTATIVO con la puerta cerrada: se obtendrán así

mejores resultados y también un sensible ahorro de

energía (10% aproximadamente).

• Mantenga las juntas en buen estado y limpias para que

se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersión

del calor.

! Este producto satisface los requisitos establecidos por

la nueva Directiva europea sobre la limitación de los

consumos energéticos en standby.

Si no se realizan operaciones durante 2 minutos, el aparato

se dispone de modo automático en standby.

El modo standby se indica con el “Icono Reloj” con

intensidad luminosa elevada.

Cuando el aparato se utiliza nuevamente, el sistema vuelve

al modo operativo.

Mantenimiento y cuidados

Cortar la corriente eléctrica

Antes de realizar cualquier operación, desconecte el

aparato de la red de alimentación eléctrica.

Limpiar el aparato

• Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y

las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja

empapada en agua tibia y jabón neutro. Si las manchas

son difíciles de eliminar use productos especícos. Se

aconseja enjuagar abundantemente y secar después

de la limpieza. No utilice polvos abrasivos ni sustancias

corrosivas.

• El interior del horno se debe limpiar preferentemente

cada vez que se utiliza, cuando todavía está tibio. Utilice

agua caliente y detergente, enjuague y seque con un

paño suave. Evite el uso de productos abrasivos.

• Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla,

incluso en lavavajillas, con excepción de las guías

deslizables.

! No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presión

para la limpieza del aparato.

Limpiar la puerta

Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos

no abrasivos y séquelo con un paño suave; no utilice

materiales ásperos abrasivos o raederas metálicas aladas

que puedan rayar la supercie y quebrar el vidrio.

Para realizar una limpieza más profunda es posible extraer

la puerta del horno:

• Forzar la puerta hacia abajo y mantener ligeramente

presionadas las dos palancas “B” de las dos bisagras

simultáneamente, tal como se indica en la gura.

• Con las dos palancas “B” siempre presionadas,

comenzar a cerrar la puerta hasta que se enganchen

internamente con los dos ganchitos “D”; a continuación,

manteniendo alzados los dos ganchitos inferiores “A”,

extraer la puerta tal como se indica en la gura.

Para volver a colocar la puerta:

• Con la puerta en posición vertical, insertar los dos

ganchitos superiores “D” en las ranuras superiores;

luego, bajar la puerta e insertar los dos ganchitos

inferiores “A” en las ranuras inferiores.

• Asegurarse de que el alojamiento “D” esté enganchado

perfectamente al borde de la ranura (mover ligeramente

la puerta hacia adelante y hacia atrás).

• Forzar completamente la puerta hacia abajo y luego

cerrarla.

Controlar las juntas

Controle periódicamente el estado de la junta que rodea la

puerta del horno. Si se encontrara dañada llame al Centro

de Asistencia Técnica más cercano (ver Asistencia). Es

aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada.

Sustituir la bombilla

Para sustituir la bombilla de

iluminación del horno:

1. Quite la tapa de vidrio,

utilizando un destornillador.

2. Extraiga la bombilla y

sustitúyala con una análoga:

potencia de 15 W, casquillo

E 14.

Vuelva a colocar la tapa

colocando correctamente la

junta (ver la gura).

! No utilice la lámpara del horno para iluminar ambientes.

Vidrio

Junta (Presente

sólo en algunos

modelos.)

Lampara

Horno

Instalação

! É importante guardar este folheto para poder consultá-lo a

qualquer momento. No caso de venda, cessão ou mudança,

assegure-se que o mesmo permanece com o aparelho para

informar o novo proprietário sobre o funcionamento e sobre

as respectivas advertências.

! Leia com atenção as instruções: há informações

importantes sobre a instalação, a utilização e a segurança.

Posicionamento

! As embalagens não são brinquedos para as crianças e

devem ser eliminadas em conformidade com as regras de

colecta diferenciada (veja em Precauções e Conselhos).

! A instalação deve ser realizada segundo estas instruções e

por pessoal prossional qualicado. Uma instalação errada

pode causar danos a pessoas, animais ou objectos.

! Este aparelho pode ser instalado e funcionar somente em local

permanentemente ventilado segundo a posição de Normas em

vigor. Devem ser observados os seguintes requisitos:

Encaixe

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de

encastrar é necessário que o móvel tenha as dimensões

adequadas. Na gura estão indicadas as dimensões do vão

do móvel, para inserção sob bancada ou a coluna.

min. 45 mm.

Para obter uma ventilação eciente na parte dianteira

inferior e na parte superior do móvel, é necessário

providenciar algumas entradas de ar, (uma entrada por

baixo de 200 cm

no mínimo e uma saída por cima de 90

no mínimo. Os painéis dos móveis adjacentes ao forno

deverão ser de material resistente ao calor. Especialmente

as colas dos móveis de madeira revestidos deverão ser

resistentes a uma temperatura de 120°C. Depois de o

aparelho estar encastrado evitar contactos com as partes

eléctricas conforme as normas de segurança. Todas

as partes que garantem a protecção devem ser xadas

de modo a não poderem ser retiradas sem o auxílio de

ferramenta.

Fixação

Introduza a aparelhagem no vão; abra a porta do forno

e prenda o forno no móvel mediante os 4 parafusos

“A”,lembre-se de colocar as apropriadas anilhas fornecidas

entre o furo e o parafuso.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Ligação eléctrica

Os fornos equipados com cabo de alimentação tripolar

estão predispostos para funcionar com a tensão de corrente

alternada e a frequência de alimentação indicadas na placa

de características (situada no aparelho) e no manual de

instruções. O condutor da ligação à terra é o cabo de cor

verde-amarela.

Substituição do cabo

Utilizar um cabo em borracha do tipo H05VV-F com uma

secção 3 x 1,5 mm².

O condutor amarelo-verde, deverá ser mais comprido de

2÷3 cm, que os outros condutores.

Abertura da caixa de bornes:

• Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas

linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;

• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes. Para a

instalação do cabo efectue as seguintes operações:

• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafusos

dos contactos L-N-

• prenda os cabinhos embaixo da cabeças dos parafusos,

respeite as cores: Azul (N) Marrom (L) Amarelo-Verde

• prenda o cabo de alimentação na apropriada braçadeira

e feche a tampa.

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma cha normalizada no cabo, apropriada à carga

indicada na placa de características. Em caso de ligação

directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede

um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os

contactos de 3 mm., dimensionado à carga e de acordo com

as normas em vigor (o o de terra não deve ser interrompido

pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não

atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse

temperatura ambiente de mais de 50°C.

Antes de efectuar a ligação vericar se:

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada

somente quando o mesmo estiver ligado a uma

instalação com contacto de terra eciente, conforme as

normas de segurança eléctrica em vigor. É necessário

vericar este requisito fundamental de segurança e, em

caso de dúvida, mandar efectuar um controle meticuloso

da instalação por pessoal prossionalmente qualicado.

O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais

provocados pela falta de ligação à terra da instalação.

• Antes de ligar o aparelho assegure-se de que os

dados da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na

embalagem) coincidam com os da rede de distribuição

eléctrica e de gás.

• Verique se a capacidade eléctrica da instalação e das

tomadas de corrente são apropriadas para a potência

máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em

caso de dúvida dirija-se a pessoal prossionalmente

qualicado.

• No caso de incompatibilidade entre a cha do aparelho,

mande um técnico prossionalmente qualicado trocar

a cha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá

também especicamente certicar-se que o diâmetro dos

cabos da cha seja idóneo para a potência absorvida

pelo aparelho. Em geral é desaconselhável o uso de

adaptadores, chas múltiplas e/ou extensões. Se o uso de

adaptadores for indispensável, use somente adaptadores

simples ou múltiplos, e extensões conformes às normas

de segurança em vigor, porém tome cuidado para não

ultrapassar o limite de capacidade da corrente, indicado

no adaptador simples e nas extensões, nem o limite de

potência máxima indicado no adaptador múltiplo.

! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo

eléctrico e à tomada da corrente deve ser fácil.

! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido.

! O cabo deve ser vericado periodicamente e substituído

somente por técnicos autorizados (veja a Assistência Técnica).

! A empresa exime-se de qualquer responsabilidade se

estas regras não forem obedecidas.

PLACA DAS CARACTERÍSTICAS

Ligações

eléctricas

Tensão de 220/240 V ~ 50Hz

(ver quadro das características)

potência máxima absorvida 2800W

(ETIQUETA

DE ENERGIA)

Directiva 2002/40/CE acerca dos

fornos eléctricos. Norma EN 50304-60350

Consumo de energia da declaração

de Classe com convecção Forçada

- função de aquecimento: Gratin.

Este aparelho está em conformidade

com as seguintes Directivas da

Comunidade Europeia:

- 2006/95/CEE de 12.12.06 (Baixa Tensão)

e posteriores modificações

- 2004/108/CEE de 15.12.04

(Compatibilidade Electromagnética) e

posteriores modificações

- 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores

modificações.

- 2012/19/CE e posteriores modificações.

- 1275/2008 standby/off mode

Medidas

largura 59,5 cm

altura 32,9 cm

profundidade 39,4 cm

Volume

Litros 78

Início e utilização

ATENÇÃO! O forno está

equipado com um sistema

de bloqueio das grelhas

que permite retirá-las sem

que estas ressaiam do

forno (1).

Para retirar completamente

as grelhas, tal como

indicado no desenho, basta

levantá-las, segurando-as pela parte da frente, e puxá-las

(2).

! Para optimizar os resultados de cozedura, no momento

da activação da função seleccionada é efectuada a

conguração dos parâmetros do produto, que pode implicar

um atraso da ligação da ventoinha e dos elementos de

aquecimento.

Regule o relógio

! Pode-se congurar quando o forno estiver apagado ou

mesmo quando estiver aceso, mas não programar o m

de uma cozedura.

1. Premir várias vezes a tecla até o ícone e os dois

primeiros algarismos piscarem no VISOR;

2. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para

“ ” ou “ ” para regular a hora;

3. pressione de novo a tecla até os outros dois

algarismos começarem a piscar no VISOR;

4. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para

“ ” ou “ ” para regular os minutos;

5. pressione outra vez a tecla para conrmar.

Programe o contador de minutos

! Esta função não interrompe a cozedura e prescinde do uso

do forno; permite apenas accionar o sinal acústico quando

terminarem os minutos programados.

1. Premir várias vezes a tecla até o ícone e os três

algarismos piscarem no VISOR;

2. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para

“ ” ou “ ” para regular os minutos;

3. pressione outra vez a tecla para conrmar.

Seguirá a visualização da contagem regressiva, ao m da

qual o aparelho emitirá um sinal acústico.

Utilização do forno

! Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de

fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora,

com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta

fechada. Em seguida, pode apagar, abrir a porta do forno e

ventilar a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação

das substâncias empregadas para proteger o forno.

! Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar

riscos de danos ao esmalte.

! Coloque sempre os recipientes de cozedura sobres as

grelhas fornecidas.

! No caso de cozeduras para as quais é prevista a

levedação, recomenda-se não abrir a porta do forno para

não comprometer o resultado.

! O forno entra na fase de pré-aquecimento 2 segundos

após a selecção do ciclo pretendido.

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar,

rode o selector dos PROGRAMAS.

2. O forno entra na fase de pré-aquecimento, os indicadores

de pré-aquecimento acendem-se à medida em que a

temperatura sobe.

É possível modicar a temperatura se rodar o selector do

TERMÓSTATO.

3. Soa um sinal e acendem-se todos os indicadores de pré-

aquecimento, a indicar que o pré-aquecimento terminou. É

possível colocar os alimentos no forno.

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modicar o programa de cozedura mediante o selector

dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do

TERMOSTATO;

- programe a duração e a hora para terminar (veja o

parágrafo “Programas de cozedura”).

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos

PROGRAMAS na posição “0”.

5. É possível mudar a duração da cozedura (veja os

Programas de cozedura).

6. No caso de uma interrupção do fornecimento eléctrico,

se a temperatura do forno não baixar demais, o aparelho é

equipado com um sistema que reactiva o programa desde

o ponto em que tiver sido interrompido. Por outro lado, as

programações para início posterior não serão reiniciadas

quando a alimentação eléctrica for restabelecida, mas

deverão ser programadas novamente.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma

ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai

entre o painel de comandos e a porta do forno.

! No nal da cozedura, a ventoinha continua a funcionar

até o forno arrefecer sucientemente.

Luz do forno

Quando o forno estiver desligado, a lâmpada pode ser

acesa a qualquer momento se premir a tecla .

Programas

Programas de cozedura manuais

! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura

predefinida. Esta temperatura poderá ser regulada

manualmente, dena como desejar entre 30°C e 300°C

(onde possível).

Programa de MULTINÍVEL

Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em

funcionamento a ventoinha. Como o calor é constante e

uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos

de maneira uniforme. É possível utilizar simultaneamente

até três tabuleiros no máximo.

Programa TRADIÇÃO

Com esta cozedura tradicional, é melhor utilizar um único

tabuleiro.

Programa de GRILL-ESPETO ROTATIVO

Activa-se o elemento aquecedor superior e começa a

funcionar o espeto rotativo. A função é optimizada para

as cozeduras com espeto rotativo. Coza com a porta do

forno fechada.

Programa de GRATIN

Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular

e entra em funcionamento a ventoinha. Une a irradiação

térmica unidireccional com a circulação forçada do ar no

interior do forno. Ideal para alimentos gratin, lasanhas, etc.

Coza com a porta do forno fechada.

Programas BAIXA TEMPERATURA

Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar,

preparar iogurte, aquecer mais ou menos rapidamente,

cozer lentamente com baixa temperatura. As temperaturas

seleccionáveis são: 40, 85, 120 °C.

Espeto rotativo (somente em alguns modelos)

Este acessório deve ser utilizado exclusivamente para

cozer com o grill. Proceder da seguinte maneira: ene a

carne a ser cozida na haste transversal, no sentido do seu

comprimento e bloqueia-a com os grampos reguláveis.

Coloque os suportes ‘’A’’ e ‘’B’’ nos furos predispostos

na bandeja pingadeira ‘’E’’, apoie o gargalo da haste na

sede ‘’C’’ e ene a grade no primeiro trilho mais em baixo

do forno; em seguida ene a haste no furo do espeto

rotativo, a levar o gargalo para a frente na sede ‘’D’’ (veja

as guras). Para ligar o espeto rotativo coloque o selector

dos PROGRAMAS em ;

Programas de cozedura automáticos

! A temperatura e a duração da cozedura podem ser

predenidas mediante o sistema C.O.P.® (Cozedura

Óptima Programada) que automaticamente assegura

um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se

automaticamente e o forno avisa quanto o alimento está

cozido. A duração da cozedura pode ser modicada de

alguns minutos, como especicado a seguir na descrição

de cada função.

Programa PÃO

Utilizar esta função para preparar o pão.

Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir

atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso máximo por bandeja pingadeira;

• não esqueça de colocar 1 dl de água fria na bandeja

pingadeira na posição 5;

Enfornar com o forno frio. Se desejar enfornar a quente,

após uma cozedura que alcançou uma temperatura

elevada, o visor visualizará a escrita “Hot” até quando a

temperatura do forno alcançar os 40ºC. A esta altura será

possível enfornar o pão.

Receita para o PÃO:

1 Tabuleiro de recolha de 1000g Máx, prateleira baixa

Receita para 1000 g. de massa: 600 g. Farinha, 360 g.

Água, 11 g. Sal, 25 g. lêvedo fresco (ou 2 envelopes de pó)

Procedimento:

• Misturar a farinha e o sal em um grande recipiente.

• Diluir o lêvedo na água levemente morna

(aproximadamente 35 graus).

• Abra a farinha.

• Deite a mistura de água e lêvedo.

• Amasse até obter uma massa homogénea e pouco

pegajosa, alisando-a com a palma da mão e dobrando-a

sobre si mesma 10 minutos.

• Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e

cubra-a com uma película transparente para evitar que

a superfície da massa se seque. Coloque a tigela no

forno na função manual BAIXA TEMPERATURA a 40ºC

e deixe fermentar por aproximadamente uma hora (o

volume da massa deve dobrar).

• Divida a bola para obter vários pães.

• Coloque-os no tabuleiro de recolha sobre um papel de

forno.

• Deite farinha sobre os pães.

• Faça alguns cortes nos pães.

• não esqueça de colocar 1 dl de água fria na bandeja

pingadeira na posição 5. Para a limpeza, aconselha-se

o uso de água e vinagre.

• Enfornar com o forno frio.

• Iniciar a cozedura PÃO

• No m da cozedura, deixe repousar os pães sobre uma

grelha até que esfriem completamente.

Programa PIZZA

Utilizar esta função para preparar pizzas. Para as receitas

e os detalhes, consulte o capítulo seguinte.

Para obter os melhores resultados, aconselhamos seguir

atentamente as indicações abaixo:

• respeitar a receita;

• o peso da massa deve ser entre 500g e 700g.

• untar um pouco o tabuleiro de recolha e as formas.

Enfornar com o forno frio. Se desejar enfornar a quente,

após uma cozedura que alcançou uma temperatura

elevada, o visor visualizará a escrita “Hot” até quando a

temperatura do forno alcançar os 120ºC. A esta altura será

possível enfornar a pizza.

Receita para PIZZA:

1 Tabuleiro de recolha, prateleira baixa, forno frio ou quente

Receita para 3 pizzas de aproximadamente 550g: 1000g

Farinha, 500g água, 20g Sal, 20g Açúcar, 10cl Azeite de

Oliva, 20g lêvedo fresco (ou 2 envelopes em pó)

• Levedação no ambiente: 1 hora ou função manual

BAIXA TEMPERATURA a 40ºC e deixar levedar por

aproximadamente 30/45 minutos.

• Enfornar com o forno frio.

• Iniciar a cozedura PIZZA

Programa VITELA ASSADA

Utilizar esta função para assar carne de vitela, novilho,

porco, borrego. Enfornar com o forno frio. É também

possível colocar os alimentos no forno já quente.

Programa DOCES

Esta função é ideal para cozer doces. Enfornar com o forno

frio. É também possível colocar os alimentos no forno já

quente.

Programação da cozedura

! É possível programar somente depois de ter seleccionado

um programa de cozedura.

Programação da duração da cozedura

1. Premir várias vezes a tecla até o ícone e os três

algarismos piscarem no VISOR;

2. gire o selector PROGRAMAÇÃO DOS TEMPOS em

“ ” e “ ” para acertar o tempo desejado;

3. premir outra vez a tecla para conrmar.

4. depois que terminar o prazo, no VISOR aparecerá escrito

END e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração

de cozedura de 1 hora e 15 minutos. O programa irá

terminar automaticamente às 10:15.

Programar o m de uma cozedura

! A programação do m da cozedura é possível somente

depois de ter denido uma duração para a cozedura.

1. Realize as operações de 1 a 3 descritas para a duração;

2. em seguida, prima várias vezes a tecla até o ícone

e os dois primeiros algarismos piscarem no VISOR;

3. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para

“ ” ou “ ” para regular a hora;

4. pressione de novo a tecla até os outros dois

algarismos começarem a piscar no VISOR;

5. rode o selector de CONFIGURAÇÃO de TEMPOS para

“ ” ou “ ” para regular os minutos;

6. premir outra vez a tecla para conrmar.

7. depois que terminar o prazo, no VISOR aparecerá escrito

END e tocará um sinal acústico.

• Exemplo: São 9:00 horas e é programada uma duração

de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como hora do nal.

O programa iniciará automaticamente às 11:15:00.

Os ícones e acesos indicam que foi efectuada uma

programação. No VISOR são mostradas a hora de nal de

cozedura e a duração alternadas.

Para anular uma programação rodar o selector

PROGRAMAS até a posição “0”.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e

5: que recebem directamente ar quente porque poderão

provocar queimaduras em alimentos delicados.

! Nas cozeduras com ESPETO ROTATIVO, coloque a

bandeja pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos

de cozedura (molhos e/ou gordura).

MULTINÍVEL

• Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que

necessitarem de mais calor.

• Coloque o tabuleiro de recolha embaixo e a grade em

cima.

PIZZA

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha

do forno.

Se utilizar o tabuleiro de recolha aumentará os tempos de

cozedura e dicilmente será obtida uma pizza crocante.

• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável

colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

ALIMENTOS EXEMPLOS FUNÇÃO TEMPERATURA SUPORTES

ENTRADAS

Bolos salgados bolo de azeitonas, de atum, etc. Bolos ou multinível 160 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Folhados folhados de queijo, empada de salmão,… Bolos ou multinível 200 °C no tabuleiro de recolha

Terrinas terrinas de peixe, carne, legumes, foie gras, etc. Tradição 160 °C

formas para terrinas no tabuleiro de

recolha (banho-maria com água

quente)

Pastéis

pastéis de fígado de aves, puré de salmão, ovos em

caçarola, etc.

Tradição 160 °C

forminhas no tabuleiro de recolha

(banho-maria com água quente)

Suflês suflê de queijo, de legumes, de peixe, etc. Multinível 200 °C tarteira no tabuleiro de recolha

LEGUMES

Legumes recheados batatas, tomates, abobrinhas, couves, etc. Multinível 200 °C

no tabuleiro de recolha

tarteira no tabuleiro de recolha

Legumes estufados na

caçarola

alface, cenoura com açafrão, salsifis, etc. Tradição 200 °C caçarola no tabuleiro de recolha

Flans flan de cogumelos, filhós de legumes, etc. Tradição 160 °C

forminhas ou tarteira no tabuleiro

de recolha (banho-maria com água

quente)

Terrinas terrinas de legumes Tradição 160 °C

tarteira no tabuleiro de recolha

(banho-maria com água quente)

Suflês suflê de espargos, de tomate, etc. Multinível 200 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Panados empada de legumes, etc. Multinível 200 °C no tabuleiro de recolha

Papelotes trufas, etc. Multinível 200 °C papelote no tabuleiro de recolha

Arroz Pilaf Tradição 180 °C travessa no tabuleiro de recolha

Tabela de cozedura no forno

PLATS EXEMPLES FONCTION

TEMPÉRATURE

SUPPORTS

CARNE

Carne de ave no espeto frango, galo Espeto rotativo 270 °C

suporte para espeto

rotativo

Peças grandes assadas na

brasa

perna inteira assada, capão ou peru

grande, etc.

Multinível

180 °C (a um terço

da cozedura,

diminuir para 160

°C)

carne na bandeja

pingadeira, banhar em

intervalos regulares

com o molho da

cozedura

Carne salteada em

caçarola e pratos

tradicionais

novilho bourguignon, coelho à caçador,

vitela Marengo salteada, estufado de

borrego, frango à la basquaise, etc.

backenhof, terrinas, etc.

Tradição 190 °C

caçarola na bandeja

pingadeira

Grelhados

bifes, costelas, salsichas para grelhar,

espetadas, coxas de frango, etc.

Barbecue 200 °C

na grelha (tabuleiro

em função da

espessura)

Carnes panadas

filete de novilho Wellington, coxa

panada, etc.

Multinível 200 °C

Na bandeja pingadeira

(para peças grandes,

diminuir para 160 °C

após a cozedura da

massa)

Panados de sal carne de ave em panado de sal, etc. Multinível 240 °C

carne no tabuleiro de

recolha ou travessa

no tabuleiro de

recolha

PEIXE

Peixe na grelha e

espetadas

robalo, carapau, sardinha, salmonete,

atum, etc.

Barbecue 180 °C

na grelha (tabuleiro

em função da

espessura)

Peixe inteiro (recheado) dourada, carpa, etc. Multinível 200 °C Na bandeja pingadeira

Filetes de peixe (com vinho

ou outro líquido)

salmão, cantarilho, bacalhau, robalo, etc. Tradição 200 °C Na bandeja pingadeira

Papelotes

solha, solha-limão, coquilles de saint-

jacques, etc.

Multinível 200 °C Na bandeja pingadeira

Peixe panado (massa

folhada ou massa

quebrada)

salmão, espetada, etc. Multinível 200 °C Na bandeja pingadeira

Suflês coquilles de saint-jacques, etc. Multinível 200 °C

tarteira na bandeja

pingadeira

Peixe panado de sal robalo, carpa, etc. Multinível 240 °C

peixe na bandeja

pingadeira ou

travessa na bandeja

pingadeira

ALIMENTOS EXEMPLOS FUNÇÃO TEMPERATURA SUPORTES

PASTELARIA

Biscoitos (sem levedura)

pão de Espanha, biscoitos de champanhe,

biscoitos enrolados, Brownies

Bolos ou multinível

200 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Tartes de requeijão 200 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Tartes em massa levedada

tartes de açúcar, tartes de pão de brioche com

fruta

180 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Cozedura de bases para tartes

(massa areada)

tartes de fruta crua (morangos, framboesas, etc.) 180 °C

tarteira no tabuleiro de recolha (feijões na

massa)

Pastéis (massa folhada ou

massa quebrada)

pastéis de peras, etc. 220 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Massa para bolos

profiteroles, bolinhos, bolos, paris brest, saint-

honoré, etc.

190 °C no tabuleiro de recolha

Miniaturas de pastelaria

(levedura natural)

croissants, tartes de açúcar, brioches sem

recheio, pequenos savarins, etc.

180 °C no tabuleiro de recolha

Bolos de pastelaria (levedura

natural)

kougloff, brioche, panettone, pão doce,... 160 °C

no tabuleiro de recolha ou tarteira no

tabuleiro de recolha

PASTÉIS

Massa para biscoitos

biscoitos em formas de papel, biscoitos de colher,

etc.

Bolos ou multinível

180 °C no tabuleiro de recolha

Massa areada bolos secos, biscoitos spritz, bolachas, etc. 200 °C no tabuleiro de recolha

Massa folhada bolos folhados de vários tipos, etc. 200 °C no tabuleiro de recolha

Almendrados, bolinhas de coco almendrados com nozes de coco ou amêndoa 180 °C no tabuleiro de recolha

Massa levedada mini-brioches, mini-croissants, etc. 180 °C no tabuleiro de recolha

Suspiros brancos 70 °C no tabuleiro de recolha

Suspiros dourados 110 °C no tabuleiro de recolha

SOBREMESAS

Pudins pudim à base de pão ou brioche, pudim de arroz

Bolos ou multinível

190 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Cremes e Flans Doces de

Sêmola

creme de caramelo, creme queimado, flan de

chocolate, etc.

160 °C

formas ou forminhas no tabuleiro de

recolha (banho-maria no tabuleiro de

recolha)

Bolos de arroz arroz condé, arroz à imperatriz, etc. 180 °C tarteira no tabuleiro de recolha

Suflês suflê de licor, suflê de fruta, etc. 200 °C tarteira no tabuleiro de recolha

FRUTA Fruta recheada ou em papelote maças assadas, etc. Multinível 200 °C tarteira ou papelote no tabuleiro de recolha

Tabela de cozedura no forno

ALIMENTOS EXEMPLOS FUNÇÃO TEMPERATURA SUPORTES

VÁRIOS

Iogurte Temperatura baixa 40 °C

forminhas ou bandeja

pingadeira

Alimentos

secos

cogumelos, ervas, fruta ou

legumes cortados, etc.

Temperatura baixa 80 °C na grelha

Função

Cozedura

recomendada

para...

EXEMPLOS SUPORTES

Nível do

tabuleiro de

recolha

Duração da

cozedura

(minutos)

Enfornam

ento

Carne de

vitela

assada

Assados de carne

Carne de vitela assada

Bandeja

pingadeira ou

forma

± 10

Frio

Carne de porco assada Da +10 a +25

Frango assado Da +5 a +15

Coxa de cordeiro ±10

Novilho assado Da –20 a –5

Doces

Bolos e quatro-

quartos (com

fermento químico)

bolo de fruta, bolos

mármore, quatro-

quartos, etc.

tarteira ou

grelha

2 45**

Frio

Tartes de fruta

(massa quebrada

ou massa folhada,

com ou sem flan)

tartes de maça,

mirabelas, peras, etc.

tarteira ou

grelha

Massa folhada

panzerotti de maçã,

folhados, pastéis, etc.

Na bandeja

pingadeira

Doces sem lêvedo

(clafoutis, torta

pithivier com

amêndoas, toda

rústica, etc.).

Na bandeja

pingadeira

Pizzas

Pizzas altas,

fogaças (massa de

pão)

2 28**

Quente

ou frio

Pão *** 2 55 Frio

Programas de cozedura automáticos

* Os tempos de cozedura são indicativos e podem ser modificados a gosto. Os tempos de pré-aquecimento do forno são pré-

configurados e não podem ser modificados manualmente.

** Os tempos de duração das cozeduras automáticas são pré-configurados. Os valores na tabela referem-se aos valores de duração

mínima e máxima, que podem ser modificados pelo utilizador a partir da duração pré-configurada.

***Conforme a receita, acrescentar 100 g de água no tabuleiro de recolha.

Precauções e conselhos

! Este aparelho foi projectado e fabricado em conformidade

com as normas internacionais de segurança. Estas

advertências são fornecidas por razões de segurança e

devem ser lidas com atenção.

Segurança geral

• Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não

prossional no âmbito de moradas.

• Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo

num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo

exposto a chuva e temporais.

• Para deslocar o aparelho pegue-o sempre pelos

especícos manípulos, situados aos lados do forno.

• Não toque no aparelho se estiver descalço, ou com as

mãos ou os pés molhados ou húmidos.

• Este aparelho deve ser empregado para cozer

alimentos, somente por pessoas adultas e segundo

as instruções apresentadas neste folheto. Qualquer

outro uso (como por exemplo, aquecedor de

ambientes) deve ser considerado impróprio e portanto

perigoso. O fabricante não poderá ser considerado

responsável pelos danos que houver derivantes de

usos impróprios, errados ou irracionais.

• Durante o uso deste aparelho, os elementos

aquecedores e algumas das partes da porta do forno

esquentam-se muito. Tome cuidado para não tocar

nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

• Evite que o cabo de alimentação de outros

electrodomésticos encoste-se em partes quentes do forno.

• Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de

calor.

• Pegue pelo centro a maçaneta de abertura da porta: os

lados podem estar quentes.

• Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes.

• Não forre o fundo do forno com folhas de alumínio.

• Não guarde material inamável no forno: se o aparelho

for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia

incendiar-se.

• Assegure-se sempre que os selectores estejam na

posição “●”/“○” quando não estiver a utilizar o aparelho.

• Não puxe pelo cabo para desligar a cha da tomada

eléctrica, pegue pela cha.

• Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter

desligado a cha da rede eléctrica.

• Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos

mecanismos internos para tentar repará-las. Contacte

a Assistência Técnica (veja a Assistência técnica).

• Não coloque objectos sobre a porta do forno aberta.

• Evite que as crianças brinquem com o aparelho.

• Não é previsto que este aparelho seja utilizado por

pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades

físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes

ou que não tenham familiaridade com o produto, a não

ser que seja vigiadas por uma pessoa responsável

pela sua segurança ou que tenham recebido instruções

preliminares sobre o uso do aparelho.

• O aparelho não é destinado a ser colocado em

funcionamento por meio de um temporizador externo

ou por um sistema de comando à distância separado.

Eliminação

• Eliminação do material de embalagem: obedeça as

regras locais, de maneira que as embalagens possam

ser reutilizadas.

• A directiva Europeia 2012/19/CE relativa aos resíduos

de equipamentos eléctricos e electrónicos (REEE) prevê

que os electrodomésticos não devem ser eliminados

no normal fluxo dos resíduos sólidos urbanos. Os

aparelhos não mais utilizados devem ser recolhidos

separadamente para optimizar a taxa de recuperação

e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir

potenciais danos à saúde e ao meio ambiente. O símbolo

da lixeira cancelada está indicado em todos os produtos

para lembrar o dever de colecta selectiva.

Para maiores informações sobre a correcta eliminação

dos electrodomésticos, os proprietários poderão contactar

o serviço de colecta público ou os revendedores.

Economia e respeito do meio ambiente

• Utilizando o forno nos horários a partir do m da tarde,

até as primeiras horas da manhã, estará contribuindo

para reduzir a carga de absorção das empresas de

fornecimento de electricidade. As opções de denição

dos programas, especialmente a “cozedura posterior”

(veja os Programas) e a “limpeza automática posterior”

(veja a Manutenção e cuidados), possibilitam organizar-

se para isto.

• É recomendável realizar as cozeduras com ESPETO

ROTATIVO sempre com a porta fechada: quer para obter

melhores resultados, quer para uma sensível economia

de energia (aproximadamente 10%).

• Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para

poderem aderir bem na porta e não causar dispersão

de calor.

! Este produto satisfaz os requisitos impostos pela nova

Directiva Europeia sobre a limitação dos consumos

energéticos em stand-by.

Se não se efectuarem operações por 2 minutos, o aparelho

coloca-se automaticamente na modalidade stand-by.

A modalidade stand-by é indicada com o “Ícone Relógio”

em alta luminosidade.

Assim que se efectuar novamente alguma operação no

aparelho, o sistema voltará para a modalidade operativa.

Manutenção e cuidados

Desligar a corrente eléctrica

Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho

da alimentação eléctrica.

Limpeza do aparelho

• As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as

guarnições de borracha podem ser limpas com uma

esponja molhada com água morna e sabão neutro.

Se for difícil remover as manchas, empregue produtos

específicos. É aconselhado enxaguar com água

abundante e enxugar depois da limpeza. Não empregue

pós abrasivos nem substâncias corrosivas.

• O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência

depois de cada utilização, enquanto ainda estiver morno.

Utilize água quente e detergente, enxagúe e enxugue

com um pano macio. Evite abrasivos.

• Os acessÃ³rios podem ser lavados como quaisquer

utensÃ lios, inclusive numa mÃ¡quina de lavar loiÃ§a,

excepto as guias corrediÃ§as.

! Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta

pressão para limpar a aparelhagem.

Limpeza da porta

Limpe o vidro da porta com esponjas e produtos não

abrasivos e enxugue com um pano macio; não use

materiais ásperos, abrasivos ou espátulas metálicas aadas

que podem arranhar a superfície e quebrar o vidro.

Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível retirar a

porta do forno.

• Abra inteiramente a porta e levante as 2 alavancas “B”;

• Feche parcialmente a porta, agora será possível levantá-

la e tirar os ganchos “A” da maneira indicada na gura.

Para montar novamente a porta:

• Com a porta na posição vertical, coloque os 2 ganchos

“A” nos carris;

• Certifique-se que a peça “D” esteja perfeitamente

enganchada no carril (mova ligeiramente a porta para a

frente e para trás);

• Mantenha a porta inteiramente aberta, desenganche as

2 alavancas “B” para baixo e, em seguida feche a porta.

Vericação das guarnições

Verique periodicamente o estado da guarnição ao redor

da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro

de Assistência Técnica mais próximo (veja a Assistência

técnica). É aconselhável não usar o forno antes do mesmo

ter sido reparado.

Substituição da lâmpada

Para substituir a lâmpada de

iluminação do forno:

1. Retire a tampa de vidro,

utilize uma chave de parafuso.

2. Desenrosque a lâmpada e

troque-a por outra análoga:

potência 15 W, engate E 14.

Monte novamente a tampa,

preste atenção para colocar

correctamente a guarnição

(veja a gura).

! Não utilizar a lâmpada do forno como iluminação de

ambientes.

Vidro

Juntado (Há

somente em

alguns modelos.)

Lãmpada

Compartimento

do forno

Installation

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig

auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen

Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs

oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät

stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit

hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch, sie

liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation,

dem Gebrauch und der Sicherheit.

Einbau

Um einen einwandfreien Betrieb des Einbaugerätes zu

gewährleisten, muß der Umbauschrank geeignete Merk-

male aufweisen. Auf Abbildung sind die Abmessungen des

Um-bauschrankes in der Version Unterbau angegeben.

min. 45 mm.

Um eine optimale Belüftung an der vorderen, unteren Seite

des Möbels und an dessen Oberseite zu gewährleisten,

müssen geeignete Belüftungsöffnungen vorge-sehen

werden (Belüftungsöffnung von unten mindestens 200

cm², Luftabzug auf der oberen Seite mindestens 90 cm²).

Die am Backofen angrenzenden Schrankwände müssen

hitzebeständig sein. Besonders bei Schränken aus

Furnierholz muß der Leim einer Tem-peratur von 120°C

standhalten. Gemäß den Sicherheits- vorschriften müssen

nach dem Einbau des Gerätes alle Berührungsmöglichkeiten

mit elektrischen Teilen ausge-schlossen sein. Alle zur

Sicherheit vorhandenen Teile müssen so befestigt werden,

daß sie ohne Zuhilfenahme eines Werkzeuges nicht entfernt

werden können.

Befestigung

Stellen Sie das Gerät in die vorgesehene Öffnung,

öffnen Sie die Ofentür und befestigen Sie den Ofen am

Umbauschrank mittels der 4 Schrauben “A“.

Vergessen Sie dabei nicht, das Distanzstück zwischen der

Bohrung und der Schraube einzufügen.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterspeisekabel ausgerüsteten

Backöfen sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei

einer auf dem Typenschild (auf dem Gerät) aufgeführten

Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt.

Der Erdleiter hat die Farbe gelb/grün.

Austausch des Kabels

Für den Austausch des Kabels ist ein Gummikabel vom Typ

H05VV-F mit einem Durchschnitt 3 x 1,5 mm² zu verwenden.

Die gelb-grüne Erdungsleitung muß um 2÷3 cm länger als

die anderen Drähte sein.

• Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers

die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an.

• Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehäuses ab.

Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:

• die Schraube der Kabelklemme sowie die drei Schrauben

der Kontakte L-N- herausschrauben;

• die Drähte unter Beachtung der entsprechenden Farben

unter den Schraubenköpfen befestigen: Blau (N) Braun

(L) Gelb/Grün

• das Versorgungskabel in der entsprechenden

Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf

dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät

direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger

Schalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der

Strombelastung und den geltenden Richtlinien entspricht,

zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den

Schalter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an

keiner Stelle eine Temperatur erreicht, die 50°C über der

Raumtemperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur dann

gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den

geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige

Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit

dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß

überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle

durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann

für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage

verursachte Schäden nicht zur Verantwortung gezogen

werden.

• Vor Anschluß des Gerätes kontrollieren Sie bitte, daß die

auf dem Typenschild (bendlich auf dem Gerät und/oder

auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des

Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische

Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen,

auf dem Typenschild angegebenen Höchstleistung des

Gerätes entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen

Fachmann zu Rate.

• Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht

übereinstimmen sollten, ist die Steckdose von einem

Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zu

ersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch

überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der

Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist

die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch

jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach-

oder Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet

werden, die den geltenden Sicherheitsvorschriften

entsprechen; achten Sie darauf, daß die auf dem

Einfachadapter und den Verlängerungen angegebene

Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter

angegebene Höchstleistungsgrenze nicht überschritten

wird.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät

leicht zugänglich sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf

nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden

(siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese

Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

TYPENSCHILD

Elektrischer

Anschluss

Spannung 220-240V ~ 50Hz

(siehe Typenschild) maximale

Leistungsaufnahme 2800W

ENERGY

LABEL

Richtlinie 2002/40/EG

Energieetikettierung für

Elektrobacköfen Norm EN 50304-60350

Energieverbrauch Umluft –

Heizfunktion: Gratin.

Dieses Gerät entspricht den folgenden

EG-Richtlinien:

- 2006/95/EWG vom 12.12.2006

(Niederspannung) und

nachfolgende Änderungen

- 2004/108/EWG vom 15.12.04

(Elektromagnetische Verträglichkeit)

und nachfolgende Änderungen

- 93/68/EWG vom 22.07.93 und

nachfolgende Änderungen.

- 2012/19/EG und nachfolgenden

Änderungen.

- 1275/2008 Standby/Off-Mode

Abmessungen

Breite 59,5 cm

Höhe 32,9 cm

Tiefe 39,4 cm

Nutzvolumen

Liter 78

Inbetriebsetzung und Gebrauch

ACHTUNG! Der Ofen ist mit

einem Arretierungssystem

der Roste ausgestattet.

Damit lassen diese sich

ausziehen, ohne aus dem

Ofen hervorzustehen (1).

Um die Roste komplett

auszuziehen, braucht

man sie nur, wie auf der

Zeichnung zu sehen, vorne zu greifen und zu ziehen (2).

! Zur Optimierung der Kochleistung wird bei Aktivierung

der ausgewählten Funktion eine Einstellung der

Produktparameter vorgenommen, die eine Startverzögerung

des Lüfters und der Heizelemente verursachen kann.

Uhr einstellen

! Die Uhr kann bei ein- oder ausgeschaltetem Backofen

eingestellt werden, jedoch nicht, wenn das Ende einer

Garzeit programmiert wurde.

1. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die ersten zwei nummerischen

Digitalanzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Stunden einzustellen.

3. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

die nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

4. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Minuten einzustellen.

5. Die Eingabe durch das Drücken der Taste bestätigen.

Kurzzeitwecker einstellen

! Diese Funktion beeinusst weder den Garvorgang, noch

den Gebrauch des Backofens. Sie weist ausschließlich

durch ein akustisches Signal darauf hin, dass die

eingestellten Minuten abgelaufen sind.

1. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die drei nummerischen Digitalanzeigen

blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Minuten einzustellen.

3. Die Eingabe durch das Drücken der Taste bestätigen.

An dieser Stelle wird der Count-down angezeigt, nach

dessen Ablauf sich ein akustisches Signal aktiviert.

Gebrauch des Backofens

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für

etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener

Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät

danach ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche

lüften. Der bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht

durch die Verüchtigung der zum Schutz des Backofens

aufgetragenen Stoffe.

! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung

nie Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.

! Das Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten

Backofenrosten abstellen.

! Bei Zubereitungen, für die das Aufgehen des Teiges

vorgesehen ist, die Tür nicht öffnen, um das Ergebnis nicht

zu beeinträchtigen.

! Der Ofen startet die Vorheizphase 2 Sekunden nach

Auswahl des gewünschten Zyklus.

1. Das gewünschte Garprogramm über den Drehschalter

PROGRAMME auswählen.

2. Der Backofen schaltet auf Vorheizen; die Anzeigen der

aktuellen Vorheiztemperatur schalten sich nach und nach

an, je weiter die Temperatur steigt.

Die Temperatur kann mithilfe des Drehschalters

THERMOSTAT abgeändert werden.

3. Ein akustisches Signal und das Aueuchten sämtlicher

Vorheiz-Anzeigen signalisieren, dass die Vorheizphase

abgeschlossen ist. Jetzt können die zu garenden Speisen

in den Backofen gegeben werden.

4. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter

PROGRAMME.

- Ändern der Temperatur über den Drehschalter

THERMOSTAT.

- Programmieren der Dauer und des Garendes (siehe

Garprogramme).

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des

Drehschalters PROGRAMME auf Position „0“.

5. Die Garzeitdauer kann verändert werden (siehe

Garprogramme).

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im

Falle eines Stromausfalls das Programm wieder an dem

Punkt aktiviert, an dem es unterbrochen wurde (wenn die

Temperatur im Backofen nicht zu stark abgesunken ist).

Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden

hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung

nicht berücksichtigt und sind neu zu programmieren.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens

abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein

Luftstrahl erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld und der

Backofentür austritt.

! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse

solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

Bei ausgeschaltetem Backofen kann das Backofenlicht

jederzeit durch Drücken der Taste eingeschaltet werden .

Programme

Manuelle Garprogramme

! Für alle Programme ist eine Gartemperatur voreingestellt.

Diese kann von Hand auf einen beliebigen Wert zwischen

30°C und 300°C (wo möglich) verändert werden.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird

in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen

konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart

und gebräunt. Es kann auf maximal drei Einschubhöhen

gleichzeitig gegart werden.

Programm TRADITIONELL

Bei dieser traditionellen Garart verwenden Sie bitte nur

eine Einschubhöhe.

Programm GRILL-DREHSPIESS

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß

wird in Betrieb gesetzt. Diese Funktion wurde für das

Garen mit dem Drehspieß optimiert. Diese Garart bei

geschlossener Backofentür durchführen.

Programm ÜBERBACKEN

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein

und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Außer der

einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des

Backofens. Ideal für Gratingerichte, Lasagna usw.

Garen Sie bei geschlossener Backofentür.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen,

zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt,

zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum

langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende

Temperaturen können eingestellt werden: 40, 85, 120.

Multispieß

Die “Maxiforno” sind mit einem transversal angebrachten,

abnehmbaren Multispieß ausgerüstet. Das zu garende

Fleisch in seiner Länge nach aufspießen und mittels der

regulierbaren Gabeln befestigen. Bei kleinen Spießen

spießen Sie das zu garende Fleisch auf die mitgelieferten

Spieße auf und hängen Sie diese dann in die Halterungen

ein. Die Halterungen “A” und “B” in die Löcher der Fettpfanne

einfügen, die Spießstange an ihrer Aussparung in den Sitz

“D” einlegen, den Grillrost in die unterste Einschubhöhe

einschieben, die Spießstange in die Öffnung der Antriebswelle

stecken und an ihrer Aussparung in den Sitz “C” einlegen.

Durch Drehen des Reglerknopfes auf die Position Grill

den Motor einschalten.

Automatik-Garprogramme

! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt

und durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale

Programmata – Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert.

Der Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der

Backofen signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Die Garzeit

kann um einige Minuten verändert werden, wie nachfolgend

in der Beschreibung der einzelnen Funktionen angegeben.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die

nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro Backblech.

• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf die

auf Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu

geben.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man

das Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er

für eine andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen

erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis

die Temperatur des Backofens die 40° erreicht hat. Nun

kann das Brot in den Ofen gegeben werden.

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1000 g max., untere Einschubhöhe

Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g Salz,

25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

Vorgang:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa

35 Grad) auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur

leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig

mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder

zusammen (für ca. 10 Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine

Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab,

damit er an der Oberäche nicht austrocknet. Geben

Sie die Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise

NIEDRIGTEMPERATUR bei 40°C geschalteten

Backofen, und lassen Sie den Teig für ungefähr 1 Std.

gehen (bis der Teig das doppelte Volumen erreicht hat).

• Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote erhalten.

• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes

Backblech.

• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.

• Schneiden Sie die Brote ein.

• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf die

auf Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu

geben. Zur Reinigung empfehlen wir die Verwendung

von Wasser und Essig.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm BROT.

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter,

damit sie komplett abkühlen können.

Programm PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen.

Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die

nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Der Teig muss zwischen 500g und 700 g wiegen.

• fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man

das Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er

für eine andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen

erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis

die Temperatur des Backofens die 120° erreicht hat. Nun

kann die Pizza in den Ofen gegeben werden.

PIZZAREZEPT:

1 Backblech, untere Einschubhöhe, bei kaltem oder

vorgeheiztem Backofen

Rezept für 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl, 500 g

Wasser, 20 g Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische

Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle

Betriebsart NIEDRIGE TEMPERATUR bei 40° und etwa

30/45 Minuten gehen lassen.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm PIZZA.

Programm KALBSBRATEN

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Rinder-,

Schweine- und Lammeisch. Schieben Sie das Gargut in

den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten

Backofen gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von Kuchen.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch

auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Garzeit programmieren

! Die Programmierung ist nur nach der Festlegung eines

Garprogramms möglich.

Garzeit programmieren

1. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die drei nummerischen Digitalanzeigen

blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung

„ “ und „ “ drehen , um die gewünschte Zeit einzustellen.

3. Die Taste zur Bestätigung drücken.

4. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige

END an. Der Backofen schließt den Garvorgang ab und

das akustische Signal wird aktiviert.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1 Std. und

15 Min. Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.

Programmierung eines Garzeitendes

! Das Ende einer Garzeit kann nur dann programmiert

werden, wenn auch eine Garzeitdauer eingestellt wurde.

1. Die zum Einstellen der Programmdauer beschriebenen

Schritte von 1 bis 3 durchführen.

2. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem

DISPLAY das Symbol und die beiden numerischen

Digitalanzeigen blinken.

3. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Stunden einzustellen.

4. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

die nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

5. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Minuten einzustellen.

6. Die Taste zur Bestätigung drücken.

7. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige

END an. Der Backofen schließt den Garvorgang ab und

das akustische Signal wird aktiviert.

• Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1 Std. und 15

Min. sowie das Programmende für 12:30 Uhr vorprogrammiert.

Das Programm startet um 11:15:00 automatisch.

Die eingeschalteten Symbole und zeigen an, dass

eine Programmierung erfolgt ist. Das DISPLAY gibt das

Garende und die Garzeit in Wechselfolge wieder.

Die Programmierung kann durch das Drehen des

Drehschalters PROGRAMME auf Position „0“ rückgängig

gemacht werden.

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen

1 und 5. Sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch

empndliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

! Setzen Sie zum DREHSPIESSGAREN die Fettpfanne

zum Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf

Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Die Einschubhöhen 2 und 4 verwenden, wobei Höhe 2 für

die Speisen verwendet werden sollte, die einer größeren

Hitze bedürfen.

• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere

Führung einführen.

PIZZA

• Eine Leichtmetallform verwenden und diese direkt auf

dem mitgelieferten Rost positionieren.

Die Fettpfanne verlängert die Garzeit. Deren Verwendung

vermeiden, wenn knusprige Pizzas erzielt werden sollen.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert,

den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit

hinzuzugeben.

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

VORSPEISEN

Plum-Cake (gesalzen) Plum-Cake mit Oliven, Thunfisch usw.

Kuchen oder

Heißluft

160 °C Form auf Backblech

Pikante Kuchen Pikante Kuchen mit Käse, Lachspasteten usw.

Kuchen oder

Heißluft

200 °C a/ Backblech

Terrinen Fisch-, Fleisch-, Gemüseterrinen usw. Ober-Unterhitze 160 °C

Terrinenform auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Gerichte in kleinen Formen Geflügelleberpastete, Lachspüree usw. Ober-Unterhitze 160 °C

Formen auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Soufflé Aufläufe mit Käse, Gemüse, Fisch usw. Heißluft 200 °C Form auf Backblech

GEMÜSE/REISGERICHTE

Gefülltes Gemüse Kartoffeln, Tomateb, Zucchini, Wirsing usw. Heißluft 200 °C

a/ Backblech

oder Backform auf Backblech

Geschmortes Gemüse in der Casserolle (mit

Deckel)

Möhren, Weißwurzel, Kopfsalat usw. Ober-Unterhitze 200 °C Casserolle auf Backblech

Flan Pilzflan, Gemüsefrikadellen usw. Ober-Unterhitze 160 °C

Formen auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Terrinen Gemüse-Terrinen Ober-Unterhitze 160 °C

Formen auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Soufflé Spargel-, Tomatensoufflé usw. Heißluft 200 °C Form auf Backblech

Pasteten Gemüsepasteten usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Fisch in Alufolie Trüffel usw. Heißluft 200 °C Alufolie auf Backblech

Reis Reis Pilaf Ober-Unterhitze 180 °C Form auf Backblech

Tabelle Garen im Backofen

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

FLEISCH

Geflügel a/Spieß Huhn, Hähnchen Drehspieß 270 °C Drehspießhalterung

Geschmortes Fleisch am Stück

Geschmorte Lammkeule (ganz), großer

Kapaun oder Truthahn usw.

Heißluft

180° (nach einem Drittel

der Bratzeit auf 160°C

herunterschalten)

Fleisch a/Backblech in

regelmäßigen Abständen

mit Bratensaft begießen

Fleisch Sauté in Casserolle

und traditionelle Gerichte

Rindsschmorbraten, Kaninchen,

Kalbsgoulasch „Marengo“, Lammfleisch mit

Kartoffeln, Huhn mit Paprikaschoten usw.

Ober-Unterhitze

190

Casserolle auf Backblech

Gegrilltes

Steak, Kotelett, Bratwurst, Spießchen,

Hühnerschenkel usw.

Grill 200 °C

auf Backofenrost

(Einschubhöhe je nach

Größe)

Fleisch im Teigmantel

Rindfleischfilet „Wellington“, Keule im

Teigmantel usw.

Heißluft 200 °C

Auf dem Backblech (bei

großen Stücken die

Temperatur auf 160°C

herunterschalten, wenn

der Teigmantel gar ist)

Fleisch im Salzteig-Mantel Geflügel in Salzteig usw. Heißluft 240 °C

Fleisch auf Backblech

oder Behältnis auf

Backblech

FISCH

Gegrillter Fisch und Spießchen

Seebarsch, Makrele, Sardinen, Seebarbe,

Thunfisch usw.

Grill

180

auf Backofenrost

(Einschubhöhe je nach

Größe)

Ganze Fische (gefüllt) Goldbrasse, Karpfen usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Fischfilet (mit Zusatz von Wein

oder anderen Flüssigkeiten)

Lachs, Drachenkopf, Kabeljau, Seebarsch

usw.

Ober-Unterhitze 200 °C a/ Backblech

Fisch in Alufolie Seezunge, Limande, Jakobsmuscheln usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Fisch im Teigmantel

(Blätterteig oder

Mürbeteig)Pasteten (Blätterteig

oder Mürbeteig)

Lachs, Spießchen usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Soufflé Muscheln usw. Heißluft 200 °C Form auf Backblech

Fisch im Salzteig-Mantel Kabeljau, Karpfen usw. Heißluft 240 °C

Fisch auf Backblech oder

Gefäß auf Backblech

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

GEBÄCK

Plätzchen (ohne Hefe)

Biskuit, Löffelbiskuit, versch.

Plätzchen, Brownies

Kuchen oder

Heißluft

200 °C Form auf Backblech

Käsekuchen 200 °C Form auf Backblech

Kuchen mit Hefeteig Süße Kuchen, Streuselkuchen mit Obst 180 °C Form auf Backblech

Teigböden für Torten (Sandteig)

Torten mit frischem Obst (Erdbeeren,

Himbeeren usw.)

180 °C

Backform a/Backblech

(Trockenbohnen auf Kuchenteig)

Pasteten (Blätterteig oder

Mürbeteig)

Birnenpasteten usw. 220 °C Form auf Backblech

Kleines Gebäck

Brandteiggebäck (Windbeutel), versch.

Gebäck, Bigné, Saint- Honoré-Torte

usw.

190 °C a/ Backblech

Kleines Konditorei-Gebäck (mit

Hefe)

Croissants, süße Küchlein, Brioche

ohne Füllung, kl. Savarin usw.

180 °C a/ Backblech

Großes Konditorei-Gebäck (mit

Hefe)

Gugelhopf, Christstollen, süßes Brot,

Brioche ...

Brioche 160 °C

Backblech oder Backform auf

Backblech

PLÄTZCHEN/KLEINE

S GEBÄCK

Plätzchenteig

Gebäck in Papierformen, Löffelkuchen

usw.

Kuchen oder

Heißluft

180 °C a/ Backblech

Sandteig

Mürbeteigplätzchen, Spritzgebäck,

Kekse usw.

200 °C a/ Backblech

Blätterteiggebäck Versch. Blätterteiggebäck 200 °C a/ Backblech

Mandelgebäck, Kokoskugeln

Mandelgebäck mit Kokosnuss oder

Mandeln

180 °C a/ Backblech

Hefeteig Mini-Brioche, Mini-Croissants usw. 180 °C a/ Backblech

Weiße Baisers 70 °C a/ Backblech

Gebräunte Baisers 110 °C a/ Backblech

SÜSSSPEISE

Pudding Reispudding, Brotpudding usw.

Kuchen oder

Heißluft

190 °C Form auf Backblech

Cremes und Eierspeisen,

Griespudding

Karamellpudding, Creme Brulee,

Schokoladenflan usw.

160 °C

Formen in Fettpfanne

(Wasserbad in Fettpfanne)

Süße Reisspeisen Versch. Reisspeisen 180 °C Form auf Backblech

Soufflé Soufflé mit Likör, Obst usw. 200 °C Form auf Backblech

OBST

Gefülltes Obst oder Obst in

Alufolie

Bratäpfel usw. Heißluft 200 °C

Backform bzw. Alufolie auf

Backblech

Tabelle Garen im Backofen

VERSCHIEDENES

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

Yoghurt Niedrige Temperatur 40 °C

Kleine Form

a/Backblech

Trockenobst

Trockenobst, Trockenpilze

oder Trockengemüse in

Scheiben usw.

Niedrige Temperatur

80 °C

auf Backofenrost

Funktion

Empfohlener

Garvorgang für ...

BEISPIELE UNTERLAGE

Einschubhöh

Fettpfanne/Ba

ckblech

Garzeit

(Minuten) Einschiebe

Kalbsbrate

Braten

Kalbsbraten

auf Fettpfanne

oder Form

± 10

kalt

Schweinebraten Da +10 a +25

Brathähnchen Von +5 bis +15

Lammkeule ±10

Rinderbraten Da –20 a –5

Kuchen

Plum-Cake und

Pfundkuchen (mit

Backpulver)

Plum-Cake mit Obst,

Marmorkuchen,

Pfundkuchen usw.

Form auf

Backofenrost

2 45**

kalt

Obstkuchen

(Mürbeteig oder

Blätterteig, mit oder

ohne Guss)

Apfel-, Mirabellen-,

Birnenkuchen usw.

Form auf

Backofenrost

Blätterteiggebäck

Apfeltaschen,

Gemüsekuchen, Pasteten

usw.

a/ Backblech 2

Kuchen ohne Hefe

(Clafoutis,

Mandelkuchen,

Gemüsekuchen usw.)

a/ Backblech 2

Pizza

Gefüllte Pizza,

gefüllte Focaccia

(Hefeteig)

2 28**

warm oder

kalt

Brot *** 2 55 kalt

Automatik-Garprogramme

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des

Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

** Die Garzeiten im Automatikbetrieb sind voreingestellt. Die in der Tabelle angegebenen Werte beziehen sich auf die Mindest- und

Maximaldauer, die der Anwender ab der voreingestellten Dauer verändern kann.

*** Wie im Rezept angegeben 100 gr Wasser in die Fettpfanne füllen.

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten

internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut.

Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen

geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in

privaten Haushalten bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht,

wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch

gefährlich, das Gerät Regen und Gewittern auszusetzen.

• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich

seitlich am Backofen bendlichen Gerätegriffe.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den

Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung

zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet

werden. Jeder andere Einsatz (zum Beispiel: zum

Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und

gefährlich anzusehen. Der Hersteller haftet nicht für

eventuelle, durch unsachgemäßen, falschen oder

unangemessenen Gebrauch verursachte Schäden.

• Wenn das Gerät in Betrieb ist, werden die Heizelemente

und einige Ofentürteile sehr heiß. Berühren Sie sie

nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

• Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer Elektrogeräte

in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen

Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.

• Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an.

An den Seiten könnte er heiß sein.

• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.

• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den

Backofen: Sie könnten entammen, wenn das Gerät

versehentlich eingeschaltet wird.

• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe auf der

Position “●”/“○” benden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der

Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen

stets den Netzstecker aus der Steckdose.

• Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte keinesfalls,

Innenteile selbst zu reparieren. Setzen Sie sich mit dem

Kundendienst (siehe Kundendienst) in Verbindung.

• Stellen Sie bitte keine Gegenstände auf der geöffneten

Backofentür ab.

• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen

(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen

oder geistigen Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen

oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis

geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit

verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor

Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben.

• Dieses Gerät kann nicht mit einem externen Timer

oder einem getrennten Fernsteuerungssystem

betrieben werden.

Entsorgung

• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie

die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann

wiederverwertet werden.

• Gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EC

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)

dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den

herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden.

Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die

Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten

Materialien zu optimieren und die Einüsse auf die

Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol

„durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert

Sie an Ihre Verpichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte

gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden

wenden, um mehr Informationen über die korrekte

Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.

Energie sparen und Umwelt schonen

• Für einen sparsamen Energieverbrauch den Backofen in

den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und dem

frühen Morgen verwenden. Mit Hilfe der Programmvorwahl,

vor allem dem „Garvorgang mit verzögertem Start“ (siehe

Garprogramme) und der „Selbstreinigung mit verzögertem

Start“ (siehe Reinigung und Pflege) können Sie die

Benutzung Ihres Backofens in diesem Sinne programmieren.

• Es empehlt sich, das Garprogramm DREHSPIESS stets

bei geschlossener Backofentür zu verwenden: Dadurch

werden nicht nur optimale Ergebnisse erzielt, sondern auch

Energie gespart (ca. 10 %).

• Halten Sie die Dichtungen sauber und in einwandfreiem

Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen und keine

Wärmeverluste verursachen.

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der

neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des

Energieverbrauchs im Standby.

Werden für 2 Minuten keine Tasten gedrückt, dann stellt

sich das Gerät automatisch in den Standby-Modus. Der

Standby-Modus wird mit dem stark leuchtenden “Symbol

Uhr” angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird, stellt sich

das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

Reinigung und Pege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pege ist das Gerät vom Stromnetz

zu trennen.

Reinigung Ihres Gerätes

• Die beschichteten oder aus Edelstahl gefertigten

Außenteile des Gerätes sowie die Gummidichtungen mit

einem Schwamm und einer einfachen Spüllauge reinigen.

Bei hartnäckigen Flecken spezielle Reinigungsmittel

verwenden. Es wird empfohlen, die Teile nach der

Reinigung gut nachzuspülen und zu trocknen. Auf keinen

Fall Scheuermittel oder sonstige scharfe Reinigungsmittel

verwenden.

• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch,

solange er noch etwas warm ist, gereinigt werden. Hierzu

warmes Wasser und ein Reinigungsmittel verwenden.

Mit Wasser nachspülen und mit einem weichen Tuch

trocken. Scheuermittel vermeiden.

• Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der Gleitschienen

wie normales Geschirr (auch im Geschirrspüler) reinigen.

! Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine

Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Reinigung der Tür

Reinigen Sie die Backofentür aus Glas bitte nur mit einem

weichen Schwamm und mildem Spülmittel und trocknen Sie sie

abschließend mit einem weichen Tuch. Verwenden Sie keine

rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige, metallische

Schaber, da diese Kratzer auf ihrer Oberäche hinterlassen und

das Zerbrechen des Glases zur Folge haben können.

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können, kann

die Backofentür abgenommen werden:

• Backofentür ganz öffnen und die 2 kleinen Hebel „B“

hoch drücken;

• Backofentür nun teilweise wieder schließen; die Tür

kann jetzt nach oben hin aus den beiden Haken „A“

herausgezogen werden.

Montage der Backofentür:

• Die Backofentür mittels der 2 Haken „A“ (Tür hierbei vertikal

halten) in die Schlitze einhängen;

• Stellen Sie sicher, dass die Halterung „D“ ordnungsgemäß

am Rand der Schlitze eingehakt ist (bewegen Sie hierzu die

Tür leicht hin und her);

• Abschließend die Tür ganz öffnen und die 2 kleinen Hebel

„B“ nach unten klappen; Tür wieder schließen.

Dichtungen prüfen

Den Zustand der Dichtung an der Backofentür in regelmäßigen

Abständen prüfen. Sich im Falle einer beschädigten

Dichtung an die nächstgelegene Kundendienststelle (siehe

Kundendienst) wenden. Es empehlt sich, den Backofen bis

zur erfolgten Reparatur nicht zu verwenden.

Lampenaustausch

Die Backofenlampe wie folgt

ersetzen:

1. Die Glasabdeckung mithilfe

eines Schraubenziehers

entfernen.

2. Die Lampe ausschrauben

und durch eine neue Lampe

desselben Typs ersetzen:

Leistung 15 W, Sockel E 14.

Die Abdeckung wieder anbringen. Darauf achten, dass die

Dichtung ordnungsgemäß eingelegt wird (siehe Abbildung).

! Die Offenlampe darf nicht als Raumlampe verwendet

werden.

Glasscheibe

Dichtung (Nur bei

einigen Modellen)

Lampe

Backofenraum

Het installeren

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere

raadpleging. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt,

of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat

te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig door: er staat

belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen

en dient daarom te worden weggegooid volgens de

geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie

Voorzorgsmaatregelen en advies).

! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde

installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een

verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen,

dieren of dingen.

Inbouw

Teneinde het goed functioneren van het apparaat te

garanderen moet het meubel de juiste kenmerken hebben.

In afbeelding zijn de afmetingen aangegeven van de

uitsparing in het meubel voor inbouw onder de aanrecht.

min. 45 mm.

Voor het garanderen van voldoende ventilatie moeten er

van voren aan de onderkant en aan de bovenkant van het

meubel behoorlijke luchtopeningen zijn (afb.1),(ingang

van onderen van minstens 200 cm², uitgang van boven

van minstens 90 cm²). De panelen van de aan de oven

grenzende kastjes moeten van hittebestendig materiaal

zijn. Vooral in het geval van geneerd hout moet de lijm

bestand zijn tegen 120°C. Conform aan de electrische

veiligheidsnormen mogen er, als het apparaat eenmaal

geïnstalleerd is, geen mogelijkheden bestaan tot eventueel

contact met de electrische wanden.Alle onderdelen die de

protectie garanderen moeten zodanig bevestigd zijn dat

ze niet verwijderd kunnen worden zonder een of ander

gereedschap.

Het bevestigen

Plaats het apparaat in de uitsparing; open de ovendeur

en bevestig de oven aan het keukenkastje met de 4

schroeven “A”; vergeet niet tussen het gat en de schroef

de bijgeleverde afstandsringen te plaatsen.

447 mm

min. 550 mm

472 mm

475 mm

860 mm

22 mm

895 mm

525 mm

469 mm

850 mm

Elektrische aansluiting

De ovens die voorzien zijn van een voedingskabel zijn

gebruiksklaar voor het functioneren met wisselstroom met

spanning en frequentie zoals aangegeven op het typeplaatje

(op het apparaat) en in de gebruiksaanwijzing. De aardleiding

is geel/groen.

De kabel vervangen

Gebruik een rubber kabel van het type H05VV-F met een

doorsnede 3 x1,5 mm².

De geel/groene aardleiding moet 2-3 cm langer zijn ten

opzichte van de andere leidingen.

Opening klemmenbord:

• Licht met een schroevendraaier de lipjes aan de zijkant

van de deksel van het klemmenbord op;

• trek de deksel van het klemmenbord open. Het aansluiten

van de kabel:

• schroef de schroef van de kabelklem en de drie

schroeven van de contacten L-N-

• bevestig de draden onder de kop van de schroefjes en

let op de kleuren: Blauw (N), Bruin (L),Geel/groen

• zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt is

voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje. In

het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-vindt,

moet men tussen het apparaat en het net een veelpolige

schakelaar aanbrengen met een minimum afstand tussen

de kontaktpunten van 3 mm. Deze moet aan de lading

aangepast zijn en aan de geldende normen voldoen (de

geaarde kabel mag niet door de schakelaar onderbroken

worden).

De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn, dat hij

nergens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de

kamertemperatuur.

Voor het aansluiten moet men kontroleren dat:

• De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts

dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals

voorgeschreven door de geldende normen voor electrische

veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en,

in geval van twijfel, een controle te laten uitvoeren door een

bevoegde electricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk

worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door

nalatigheid betreffende het aarden van de installatie.

• Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich

ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje (op

het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen met de

kenmerken van het electrische net en de gasleiding.

• Controleer dat het electrische vermogen van het net en

van de stopcontacten voldoende is voor het maximum

vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het

typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een

bevoegde electricien wenden.

• Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan moet de

stekker vervangen worden met een passende stekker door

een bevoegde electricien. Deze moet vooral ook controleren

dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact

voldoende is voor het vermogen van het apparaat. Het

is in het algemeen af te raden adapters, dubbel.stekkers

en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het gebruik

hiervan onvermijdelijk is dan moet men enkelvoudige of

meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken die

voldoen aan de geldende veiligheidsnormen. Let echter

op de vermogensgrens van de stroom niet te overschrijden

zoals deze is aangegeven op de enkele adapter en op de

verlengsnoeren, en het maximum vermogen aangegeven

op de meervoudige adapter.

! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is moeten het snoer

en het stopcontact gemakkelijk te bereiken zijn.

! De kabel mag niet worden gebogen of samengedrukt.

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag

alleen door erkende monteurs worden vervangen (zie Service).

! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden

gesteld als deze normen niet worden nageleefd.

TYPEPLAATJE

Elektrische

aansluitingen

spanning 220-240V ~ 50Hz

(zie typeplaatje) maximaal

opgenomen vermogen 2800W

ENERGY

LABEL

Richtlijn 2002/40/EG op het etiket

van elektrische ovens. Norm

EN 50304-60350

Energieverbruikverklaring Klasse

geforceerde convectie -

verwarmingsfunctie: Gratineren.

Deze apparatuur voldoet aan de

volgende EU voorschriften:

- 2006/95/EEG van 12/12/06

(Laagspanning) en daaropvolgende

wijzigingen

- 2004/108/EEG van 15.12.04

(Elektromagnetische Compatibiliteit) en

daaropvolgende wijzigingen

- 93/68/EEG van 22/07/93 en

daaropvolgende wijzigingen.

- 2012/19/CE en daaropvolgende

wijzigingen.

- 1275/2008 standby/off mode

Afmetingen

breedte 59,5 cm

hoogte 32,9 cm

diepte 39,4 cm

Inhoud

liter 78

Starten en gebruik

BELANGRIJK! De oven

is uitgerust met een

blokkeringssysteem voor

de grill dat het mogelijk

maakt om de gril naar

buiten te trekken zonder

dat deze buiten de oven

komt (1).

Om de grill volledig te

verwijderen, de grill aan de voorkant optillen en naar buiten

trekken, zoals op de tekening afgebeeld is (2).

! Als u de gekozen functie activeert worden de parameters

van het apparaat afgesteld om de kookprestaties te

optimaliseren. Dit kan een vertraging in de ontsteking van

de ventilator en de verwarmingselementen teweegbrengen.

De klok instellen

! U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als wanneer

hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde bereiding

heeft ingesteld.

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het

symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen

te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee

cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.

De timer instellen

! Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is

onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er

uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de

ingestelde minuten zijn verstreken.

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.

Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een

geluidssignaal zult horen.

Gebruik van de oven

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens

een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur

en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld,

opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u

ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden

gebruikt om de oven te beschermen.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert

hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.

! In het geval van bereidingen waar het gerecht moet rijzen

raden we u aan de deur niet te openen om het resultaat

ervan niet te bederven.

! Twee seconden nadat u de gewenste cyclus heeft

geselecteerd begint de oven de voorverwarmingsfase.

1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan de

PROGRAMMAKNOP te draaien.

2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers van de

voorverwarming gaan aan naarmate de temperatuur stijgt.

De temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan

de THERMOSTAATKNOP.

3. Een geluidssignaal en de ontsteking van alle aanwijzers

van de voorverwarming geven aan dat de voorverwarming

compleet is. U kunt de etenswaren in de oven zetten.

4. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de

PROGRAMMAKNOP;

- de temperatuur veranderen met behulp van de

THERMOSTAATKNOP;

- de kookduur programmeren of de tijd van einde bereiding

(zie kookprogramma’s);

- het koken onderbreken door de PROGRAMMAKNOP weer

op stand “0” te zetten.

5. U kunt de kookduur veranderen (zie kookprogramma’s).

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te

laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het

punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde

functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom

bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt

een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die

tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten

komt.

! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien

totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig

moment aan worden gedaan door op de toets te drukken .

Programma’s

Handmatige kookprogramma’s

! Alle programma’s hebben een vooringestelde

kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast

en naar wens worden ingesteld tussen de 30°C en de 300°C

(indien mogelijk).

Programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat

draaien. Aangezien de warmte in de hele oven constant

is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze

gekookt en gebakken worden. Het is mogelijk maximaal

drie roosters tegelijk te gebruiken.

Programma TRADITIONEEL

Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel

rooster te gebruiken.

Programma GRILL-DRAAISPIT

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het draaispit

komt in beweging. Deze functie is optimaal voor het braden

aan het draaispit. Kook met de ovendeur dicht.

Programma GRATINEREN

De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen

gaan aan en de ventilator gaat draaien. Hiermee wordt de

thermische verspreiding uit één richting gecombineerd met

de geforceerde luchtcirculatie in de oven.

Ideaal voor gegratineerde schotels, lasagne, enz…

Kook met de ovendeur dicht.

Programma’s LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het

bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen van

gerechten en het langzaam koken van etenswaren op lage

temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40, 85, 120.

Multibraadspit

De Maxi-ovens zijn voorzien van een dwars aangebrachte,

uitneembaar multispit. Steek het vlees er in de lengte aan

en blokkeer het met de regelbare vorken

In het geval van kleine spitten rijgt u het vlees aan de

bijgeleverde spitten en plaatst u ze op de steunen.

Steek de steunen A en B in de gaten in de lekplaat die hier

voor zijn bestemd, leg de nek van de spitstaaf op de plaats

D en plaats de rooster op de onderste stand van de oven;

steek de spitstaaf in het gat van de as van de motor met

de nek op de plaats C.

Stel de motor in werking door de keuzeknop op de positie

grill te zetten.

Automatische kookprogramma’s

! De temperatuur en de duur van de bereiding zijn

ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het systeem

C.O.P.® (“Cottura Ottimale Programmata” Optimale

Geprogrammeerde Bereiding) die automatisch een perfect

resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt

en de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is. De duur

van de bereiding kan enkele minuten worden gewijzigd zoals

als volgt wordt beschreven bij de afzonderlijke functies.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het maximum gewicht per bakplaat;

• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat

op stand 5;

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme

oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft

gekookt, dan zal het display de tekst “Hot” tonen totdat de

oventemperatuur de 40° zal hebben bereikt. Nu kunt u het

brood in de oven zetten.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g

zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

• Meng het meel en het zout in een grote kom.

• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

• Maak een kuil in het meel.

• Giet er het mengsel van water en gist in

• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd

dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met

de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer

dicht te vouwen.

• Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en

bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de

buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven

op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op

40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume

van het deeg moet verdubbelen)

• Verdeel de bal om verschillende broden te maken.

• Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.

• Bestrooi de broden met meel.

• Maak sneden in de broden.

• Vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat

op stand 5. Voor het reinigen kunt u het beste water en

azijn gebruiken.

• Plaats het gerecht in de koude oven.

• Start het programma BROOD

• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten

op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.

Programma PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza’s. Zie het

volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het gewicht van het deeg moet tussen de 500g en de

700g zijn.

• vet de lekplaat en de ovenschalen licht in.

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme

oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft

gekookt, dan zal het display de tekst “Hot” tonen totdat de

oventemperatuur de 120° zal hebben bereikt. Nu kunt u de

pizza in de oven zetten.

Recept voor PIZZA:

1 bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm

Recept voor 3 pizza’s van ongeveer 550 g: 1000 g meel,

500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g

bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatige functie

LAGE TEMPERATUUR op 40°. Laat circa 30/45 minuten

rijzen.

• Plaats het gerecht in de koude oven.

• Start de bereiding PIZZA

Programma KALFSVLEES

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, rund-,

varkens- en lamsvlees. Plaats het gerecht in de koude

oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme

oven plaatsen.

Programma GEBAK

Deze functie kan worden gebruikt voor het koken van

taarten. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de

gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

De bereiding programmeren

! De programmering is alleen mogelijk wanneer een

kookprogramma is geselecteerd.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het

DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding

en klinkt een geluidssignaal.

• B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1

uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch

om 10:15.

Het einde van een bereiding programmeren

! Het programmeren van het einde van een bereiding is

alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets totdat het symbool en de

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

3. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee

cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het

DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding

en klinkt een geluidssignaal.

• B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van 1 uur

en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma

zal automatisch om 11:15:00 beginnen.

De symbolen en aan geven aan dat een

programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen

om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding.

Om een programmering te annuleren draait u de

PROGRAMMAKNOP op stand “0”.

Praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de

standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de jne

gerechten kunnen verbranden.

! Bij de functies DRAAISPIT raden wij u aan de lekplaat

op stand 1 te zetten om eventueel vet of jus op te vangen.

MULTILEVEL

• Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten die

meer warmte nodig hebben op stand 2.

• Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster

op de hoogste.

PIZZA

• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet hem op

het bijgeleverde ovenrooster.

Bij gebruik van de lekplaat is de bereidingstijd langer en

krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.

• Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de mozzarella of

andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen.

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

VOORGERECHTEN

Hartige plum-cakes plum-cake met olijven, tonijn, enz.

Gebak- of

multiniveau

160 °C taartvorm op lekplaat

Boerentaarten kaastaart, zalmschotel

Gebak- of

multiniveau

200 °C op lekplaat

Terrines terrine van vis, vlees, groenten, foie gras, enz. Traditioneel 160 °C

terrinevorm op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Ovenschotel leverpastei van gevogelte, zalmpuree, eieren en cocotte, enz. Traditioneel 160 °C

schotel op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Soufflé kaassoufflé, groentesoufflé, vissoufflé, enz. Multiniveau 200 °C taartvorm op lekplaat

PEULVRUCHTEN

Gevulde groenten aardappels, tomaten, courgettes, kool, enz. Multiniveau 200 °C

op lekplaat

of vorm op bakplaat

Gestoofde groenten en cocotte sla, wortels, haverwortel, enz. Traditioneel 200 °C cocotte op lekplaat

Flan paddestoelenflan, groentebeignets, enz. Traditioneel 160 °C

schotel of taartvorm op

lekplaat (au bain-marie

met warm water)

Terrines groenteterrine Traditioneel 160 °C

taartvorm op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Soufflé soufflé van asperges, tomaten, enz. Multiniveau 200 °C taartvorm op lekplaat

Gerechten in beslag groenteschotel, enz. Multiniveau 200 °C op lekplaat

In aluminiumfolie truffels, enz. Multiniveau 200 °C aluminiumfolie op lekplaat

Rijst Pilaf Traditioneel 180 °C schotel op lekplaat

Kooktabel oven

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

VLEES

Gevogelte aan het spit kip, haantje Draaispit 270 °C vleespen voor draaispit

grote braadstukken

hele gebraden bout, grote kapoen of

kalkoen, enz.

Multilevel

180 °C (op een derde

van de braadtijd

terugbrengen naar

160°C)

vlees op lekplaat, regelmatig

bedruipen met jus

Gesauteerd vlees en cocotte

en traditionele gerechten

boeuf bourguignon, konijn alla cacciatora,

gesauteeerd kalfsvlees Marengo,

gestoofd lamsvlees, kip a la basque, enz.

Traditioneel 190 °C cocotte op lekplaat

Grill

biefstuk, karbonades, worstjes, spiesjes,

kippenbout, enz.

Barbecue 200 °C

op rooster (rooster op basis

van de dikte)

Vlees in beslag

rundvleesfilet à la Wellington, lamsbout in

beslag, enz.

Multilevel 200 °C

op lekplaat (voor grote

stukken, terugbrengen naar

160 °C als het beslag gaar

is)

Gerechten in zoutkorst gevogelte in zoutkorst, enz. Multilevel 240 °C

vlees op lekplaat of schotel

op lekplaat

VIS

Gegrilde vis en spiesjes

zeebaars, makreel, sardine, zeebarbeel,

tonijn, enz.

Barbecue 180 °C

op rooster (rooster op basis

van de dikte)

Hele vissen (gevuld) goudbrasem, karper, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

Visfilets (met wijn of andere

vloeistof)

zalm, schorpioenvis, kabeljauw, zeebaars,

enz.

Traditioneel 200 °C op lekplaat

In aluminiumfolie tong, schar, coquilles St. Jacques, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

Vis in beslag (bladerdeeg of

kruimeldeeg)

zalm, spiesjes, enz. Multilevel 200 °C op lekplaat

Soufflé coquilles St. Jacques, enz. Multilevel 200 °C taartvorm op lekplaat

Vis in zoutkorst zeebaars, karper, enz. Multilevel 240 °C

vis op lekplaat of schotel op

lekplaat

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

GEBAK

Koekjes (zonder gist) cake, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownies,

Gebak- of

multiniveau

200 °C

taartvorm op

lekplaat

Cheesecake 200 °C

taartvorm op

lekplaat

Vruchtenaart van gistdeeg suikertaart, vlaaien 180 °C

taartvorm op

lekplaat

Bereiding bodem voor vruchtentaarten

(zandtaartdeeg)

taart met verse vruchten (aardbeien, frambozen, enz.) 180 °C

taartvorm op

lekplaat (bruine

bonen in deegkorst)

Gebakjes (bladerdeeg of kruimeldeeg) peergebakjes, enz. 220 °C

taartvorm op

lekplaat

soesjes

profiteroles, kleine soesjes, paris brest, gâteau saint

honoré, enz.

190 °C op lekplaat

Kleine gebakjes (bakkersgist) croissants, suikertaarten, brioches, kleine savarins, enz. 180 °C op lekplaat

Groot gebak (bakkersgist) kougloff, brioches, panettone, zoet brood 160 °C

op lekplaat of

taartvorm op

lekplaat

PATISSERIE

Koekjesdeeg gebakjes in papieren cups, lepelkoekjes, enz.

Gebak- of

multiniveau

180 °C op lekplaat

Zandtaartdeeg zandkoekjes, spritsen, biscuits, enz. 200 °C op lekplaat

Bladerdeeg verschillende soorten feuilletee-gebak, enz. 200 °C op lekplaat

Bitterkoekjes, kokosballetjes kokoskoekjes, amandelkoekjes 180 °C op lekplaat

Gistdeeg mini-brioches, mini-croissants, enz. 180 °C op lekplaat

Lichtgebakken meringues 70 °C op lekplaat

Doorgebakken meringues 110 °C op lekplaat

DESSERTS

Pudding broodpudding, rijstpudding

Gebak- of

multiniveau

190 °C

taartvorm op

lekplaat

Crème en flans Griesmeelpuddingen crème caramel, crème brûlée, chocoladeflan, enz. 160 °C

Vorm of ovenschotel

op lekplaat (au bain-

marie op lekplaat)

Rijstdesserts rijst à la condé, rijst à l’imperatrice, enz. 180 °C

taartvorm op

lekplaat

Soufflé soufflé met likeur, soufflé met fruit, enz. 200 °C

taartvorm op

lekplaat

FRUIT Gevuld fruit of fruit in aluminiumfolie gestoofde appels, enz. Multiniveau 200 °C

taartvorm of

aluminiumfolie op

lekplaat

Kooktabel oven

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN

VARIA

Yoghurt Lage temperatuur 40 °C schotel op lekplaat

Droge

etenswaren

paddestoelen, kruiden, fruit of

groenten in schijven, enz.

Lage temperatuur 80 °C op rooster

Functie

Aanbevolen

bereiding voor...

VOORBEELDEN HULPMIDDELEN

Niveau

bakplaat

Kooktijd

(minuten)

In oven

plaatsen

Kalfsrollade Braadstukken

Kalfsrollade

op lekplaat of

ovenschaal

± 10

Koud

Arrosto di maiale Da +10 a +25

Pollo arrosto Da +5 a +15

Coscia d’agnello ±10

Arrosto di manzo Da –20 a –5

Gebak

Plum-cake en

marmercake (met

gedroogde gist)

vruchtencake, marmercake,

enz.

taartvorm op

rooster

2 45**

Koud

Vruchtentaart

(kruimeldeeg of

bladerdeeg, met of

zonder flan)

appeltaart, pruimentaart,

perentaart enz.

taartvorm op

rooster

Bladerdeeg

apfelstrudel, boerentaarten,

pasteitjes, enz.

op lekplaat 2

Gebak zonder gist

(clafoutis,

amandeltaart,

boerentaart, enz.)

op lekplaat 2

Pizza’s

Dikke pizza's

(brooddeeg)

2 28**

Warm of

koud

Brood *** 2 55 Koud

Automatische kookprogramma's

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de

fabriek ingesteld en kan niet handmatig worden gewijzigd.

** De duur van de automatische bereidingen is van te voren ingesteld. De waarden in de tabel hebben betrekking op de minimum en

maximum waarden. Zij kunnen door de gebruiker worden gewijzigd, te beginnen met de vooringesteld duur.

*** Zoals het recept aangeeft, dient u 100 gr water in de lekplaat toe te voegen.

Voorzorgsmaatregelen en

advies

! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de

geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze

aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient

ze derhalve goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel

gebruik binnenshuis.

• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst,

ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als

het in aanraking komt met regen of als het onweert.

• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant van de

oven om het apparaat te verplaatsen.

• Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met

natte of vochtige handen of voeten.

• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag

uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en

alleen volgens de instructies die beschreven staan

in deze handleiding. Ieder ander gebruik (b.v.:

verwarming van de vertrekken) is niet aangewezen

en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk

worden gesteld voor eventuele schade die te wijten

is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik.

• Tijdens het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd

kinderen op een afstand.

• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine

keukenapparaten op warme delen van de oven

terechtkomen.

• Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

• Pak het handvat van de ovendeur alleen in het midden

vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.

• Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te

zetten en eruit te halen.

• Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.

• Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de oven

plotseling aan zou worden gezet zou dit materiaal vlam

kunnen vatten.

• Controleer altijd dat de knoppen in de stand “●”/“○” staan

als het apparaat niet wordt gebruikt.

• Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact,

maar pak altijd de stekker direct beet.

• Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud

uit als de stekker nog in het stopcontact zit.

• Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne

mechanismen van het apparaat te repareren. Neem

contact op met de Technische Dienst (zie Service).

• Plaats geen voorwerpen op de open ovendeur.

• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen

(kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk,

sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de

nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij

onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is

voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het

apparaat werkt.

• Het apparaat is niet geschikt om te worden

ingeschakeld m.b.v. een externe timer ofwel door

een gescheiden afstandsbedieningssysteem.

Afvalverwijdering

• Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houd u aan

de plaatselijke normen, zodat het verpakkingsmateriaal

hergebruikt kan worden.

• De Europese Richtlijn 2012/19/EC over Vernietiging

van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE),

vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten

niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde

afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden

ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte

materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op

de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool

op het product van de “afvalcontainer met een kruis

erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u

het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden

ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de locale

autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van

vernietiging van hun oude apparaat.

Energiebesparing en milieubehoud

• Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur

tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat de

elektriciteitscentrales minder worden belast tijdens

het ‘spitsuur’. De optie waarmee u programma’s

voorprogrammeert, in het bijzonder de “uitgestelde

bereiding” (zie Programma’s) en de “vertraagde

automatische reiniging” (zie Onderhoud en verzorging),

kunnen u hierbij helpen.

• Houdt bij de functie DRAAISPIT altijd de ovendeur dicht:

u bereikt betere kookresultaten en een aanzienlijke

energiebesparing (circa 10%).

• Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen.

! Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden door

de nieuwe Europese Richtlijn voor energiebesparing voor

apparaten in de standby-stand.

Wanneer 2 minuten lang geen handelingen worden

uitgevoerd, gaat het apparaat automatisch in de standy-

stand.

De standby-stand wordt weergegeven middels het “Symbool

Klok” op een hoge verlichtingssterkte.

Wanneer weer een handeling aan het apparaat wordt

uitgevoerd, gaat het systeem onmiddellijk weer over in de

operationele stand.

Onderhoud en verzorging

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling

overgaat.

Schoonmaken van het apparaat

• De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal

als de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en

een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk

te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel

gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te

spoelen en te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of

bijtende producten.

• De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na

gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm

water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens

af en droog met een zachte doek. Gebruik geen

schuurmiddelen.

• De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen

(eventueel ook in de vaatwasser), met uitzondering van

de geleiders.

! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het

reinigen van het apparaat.

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de deur met een spons en niet

schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik

geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes

die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als

gevolg het glas zou kunnen barsten.

U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur verwijderen:

• Open de deur en zet de twee hendeltjes “B” omhoog

(afbeelding);

• Sluit de deur gedeeltelijk; u kunt de deur nu oplichten

door de sluitveren “A” uit te trekken zoals aangegeven

in afbeelding.

Het weer monteren van de deur:

• Met de deur in vertikale positie steekt u de 2 sluitveren

“A” in de openingen;

• Let erop dat het punt “D” perfect wordt aangehaakt aan

de rand van de opening (beweeg de deur voorzichtig

naar voren en naar achteren );

• Houd de deur geheel open, zet de 2 hendeltjes “B”

omlaag en sluit de deur.

Het controleren van de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom

de ovendeur. In het geval de afdichtingen beschadigd zijn,

dient u zich tot de dichtstbijzijnde Technische Dienst te

wenden ( zie Service). Gebruik de oven niet voordat de

reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het lampje

Voor het vervangen van het

ovenlampje:

1. Verwijder het glazen

lampenkapje met behulp

van een schroevendraaier.

2. Schroef het lampje los en

vervang het met eenzelfde

soort lampje: vermogen 15

W, tting E 14.

Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de

afdichting goed is bevestigd (zie afbeelding).

! Gebruik de ovenlamp nooit om een vertrek te verlichten.

Glasplaat

Afdichting (Slechts

op enkele

modellen

aanwezig.)

Lamp

Ovenruimte

195101946.02

04/2013 - XEROX FABRIANO

Whirlpool FP 955.1 S Gebruikershandleiding

Merk: Whirlpool

Model: FP 955.1 S

Categorie: Magnetrons

Type: Gebruikershandleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

English: Whirlpool FP 955.1 S User guide
italiano: Whirlpool FP 955.1 S Guida utente
français: Whirlpool FP 955.1 S Mode d'emploi
español: Whirlpool FP 955.1 S Guía del usuario
Deutsch: Whirlpool FP 955.1 S Benutzerhandbuch
português: Whirlpool FP 955.1 S Guia de usuario

Whirlpool FP 955.1 S Gebruikershandleiding

Whirlpool FP 955.1 S Gebruikershandleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten