Fulgor QLH 705 G WK Handleiding

PIANO DI COTTURA ELETTROGAS

Installazione - Uso - Manutenzione

COOKING HOB ELECTROGAS

Installation - Use - Maintenance

TABLES DE CUISSON ÉLECTROGAZ

Installation - Emploi - Entretien

EINBAUKOCHGERÄT ELEKTRO-GAS

Installation - Gebrauch - Wartung

PLACA DE COCCIÓN ELECTROGAS

Instalación - Uso - Mantenimiento

INBOUWKOOKTOESTEL ELECTROGAS

Installatie - Gebruik - Onderhoud

MESAS DE ENCASTRAR ELECTROGÁS

Instalação - Uso - Manutenção

Caro Cliente,

sentitamente La ringraziamo e

ci congratuliamo per la scelta da

Lei fatta. Questo nuovo prodotto,

accuratamente progettato e costruito

con materiali di primissima qualità, è

stato accuratamente collaudato per

poter soddisfare tutte le Sue esigenze

di una perfetta cottura.

La preghiamo pertanto di leggere

e rispettare le facili istruzioni che

Le permetteranno di raggiungere

eccellenti risultati sin dalla prima

utilizzazione.

Con questo moderno apparecchio Le

formuliamo i nostri più vivi auguri.

IL COSTRUTTORE

Indice

Istruzioni per l’utente 4

Installazione 4

Uso 4

Manutenzione Gas/Elettrico 8



Istruzioni per l’installatore 9

Installazione 9

Posizionamento 9

Collegamento gas 9

Collegamento elettrico 9

Adattamento a diverso tipo di gas 10

QUESTO PRODOTTO È STATO

CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI

TIPO DOMESTICO.

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI

RESPONSABILITÀ NEL CASO DI

EVENTUALI DANNI A COSE O

PERSONE DERIVANTI DA UNA NON

CORRETTA INSTALLAZIONE O DA

USO IMPROPRIO, ERRONEO OD

ASSURDO.

L’APPARECCHIO NON DEVE

ESSERE USATO DA PERSONE

(COMPRESI BAMBINI) CON RIDOTTE

CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI

O MENTALI, O DA PERSONE CHE

MANCANO DELL’ESPERIENZA E

DELLE CONOSCENZE NECESSARIE

SE NON SOTTO LA SUPERVISIONE

O DIETRO ISTRUZIONI SULL’USO

DELL’ APPARECCHIO DA PARTE

DI UNA PERSONA RESPONSABILE

PER LA LORO SICUREZZA. I

BAMBINI DEVONO ESSERE

CONTROLLATI PER ASSICURARSI

CHE NON GIOCHINO CON

L’APPARECCHIO.

Istruzioni per l’utente

Installazione

Tutte le operazioni relative

all’installazione (allacciamento elettrico,

allacciamento gas, adattamento al tipo

di gas, conseguenti regolazioni, ecc.)

devono essere eseguite da personale

    



riservata all’installatore.

Uso

Bruciatori gas (Fig. 1-3).

L’accensione del bruciatore avviene



parte superiore dello stesso premendo

e ruotando in senso antiorario la ma-

nopola corrispondente sino a farne

coincidere l’indice con la posizione

di massimo. Ad accensione av-

    

la necessità. La posizione di minimo

si trova al termine delle rotazione

antioraria. Nei modelli con accensione

automatica agire sulla manopola

come sopra descritto, premendo

contemporaneamente l’apposito

pulsante. Nei modelli con accensione

automatica/simultanea (a una mano) è

    

sulla sola manopola corrispondente.

La scarica elettrica fra candelina e

bruciatore dà luogo all’accensione del

bruciatore interessato. Ad accensione

avvenuta rilasciare immediatamente il



necessità.

L’accensione del bruciatore nei modelli

con sicurezza termoelettrica avviene

come nei diversi casi sopra descritti

tenendo premuta a fondo la manopola

nella posizione di massimo per circa

3/5 secondi. Nel rilasciare la manopola

assicurarsi che il bruciatore rimanga

acceso.

N.B. - si consiglia di usare pentole di

diametro adatto ai bruciatori evitando



fondo delle stesse

- non lasciare pentole vuote sul fuoco

acceso

- sui piani Crystal non usare accessori

di cottura alla griglia.

Al termine della cottura è buona norma

provvedere anche alla chiusura del

rubinetto principale del condotto e/o

della bombola.

Modelli con bruciatore Dual Wok

Alcuni modelli sono dotati di un

bruciatore Dual Wok. E’ possibile

    

ruotando e premendo la manopola in

senso orario, oppure accendere tutto il



qui sotto.

Importante

- l’uso dell’apparecchio produce

calore e umidità nella stanza in

cui è installato. Assicurarsi che la



mantenere aperti i fori di ventilazione

naturale o installare dispositivi

meccanici di ventilazione (es. cappa).

- L’uso prolungato dell’apparecchio

può richiedere ulteriore ventilazione,



- nei piani con sicurezza termoelettrica

non azionare l’accensione oltre

15 secondi. Se dopo 15 secondi il

bruciatore non si è acceso, aprire la

porta del locale e attendere almeno

un minuto prima di ritentare.

- nei piani senza sicurezza in caso

     

bruciatore chiudere il rubinetto

corrispondente e non ritentare

l’accensione prima di un minuto.

Piastre elettriche / Elementi

riscaldanti vetroceramici

    

sulla posizione corrispondente alle

necessità di cottura tenendo presente

che a numero maggiore corrisponde

maggiore erogazione di calore, vedi

tabella “utilizzo piastre elettriche”/

elementi riscaldanti vetroceramici.

La lampada spia accesa segnala

l’inserimento della piastra.

Va comunque considerato normale,

per certi tipi di lampada, il permanere

di una leggera luminescenza anche

a comandi disinseriti.

N.B. Nell’uso di piastre elettriche/

elementi riscaldanti vetroceramici si

consigliano recipienti a fondo piatto

con diametro uguale o leggermente

superiore a quello della piastra.

     

ad ebollizione avvenuta o comunque a

liquido riscaldato ridurre l’erogazione



• non lasciare inserite le piastre

elettriche a vuoto o con pentole o



• al termine della cottura riportare la

manopola in posizione di chiuso e/o

disinserito.

Al vericarsi di una anche minima

frattura della supercie del piano

vetroceramico di cottura disinserire

immediatamente l’alimentazione

elettrica.

N   

LAMPADA ALOGENA.

pesciera 

corona 

rapido 

semirapido 

ausiliario * Ø 10-14

*con griglia di riduzione

GAS







DISINSERITO

PIASTRE ELETTRICHE



ELEMENTI RISCALDANTI

VETROCERAMICI

no no si

UTILIZZO PIASTRE ELETTRICHE/ELEMENTI

RISCALDANTI VETROCERAMICI

Commutatore

Regolatore

d’energia

Intensità

calore

Tipi cottura

1  Tenue



riscaldare piccole quantità di

liquido

 3-4 Dolce

riscaldare medie quantità di

liquido - creme salse a lunga

cottura

3  Lento

scongelare - riscaldare

grandi quantità di liquido

- cottura al di sotto della

temperatura di ebollizione

4 7 - 8 Medio

cottura arrosti teneri -

cottura alla temperatura di

ebollizione

5 9 - 10 

cottura arrosti - cottura lessi -

cottura carni in padella

 10 - 11 Vivo

portare all’ebollizione grandi

quantità di liquido - friggere

Manutenzione Gas/Elettrico

Prima di ogni operazione disinserire

elettricamente l’apparecchiatura.

Per una maggiore durata dell’ap-

parecchiatura è indispensabile

eseguire periodicamente un’accurata

pulizia generale tenendo presente

quanto segue:

• le parti in vetro, acciaio e/o smaltate

devono essere pulite con prodotti

idonei (reperibili in commercio) non

abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a

base di cloro (varechina, ecc.)

• evitare di lasciare sul piano lavoro

sostanze acide o alcaline (aceto,

sale, succo di limone, ecc.)

     

(parti mobili del bruciatore)

vanno frequentemente lavati

con acqua bollente e detersivo

avendo cura di togliere ogni even-

tuale incrostazione, asciugati

accuratamente, controllare che nes-



otturato anche parzialmente.

• le piastre elettriche si puliscono con

     

   

quando sono ancora tiepide.

 

essere state riscaldate assumono

una colorazione bluastra che non

ne deteriora la qualità. Per riportarle

all’aspetto originale usare un prodotto

leggermente abrasivo.

  

dei rubinetti deve essere eseguita

     

bene rivolgersi in caso di anomalie di

funzionamento.

Controllare periodicamente lo stato

    

alimentazione gas. In caso di perdite

richiedere l’immediato intervento del



Manutenzione supercie

vetroceramica

    

residui di cibo e spruzzi di grasso dalla



Successivamente pulire nella zona



cucina, indi risciacquare con acqua e

asciugare con uno straccio pulito.

Tracce di fogli di alluminio, di oggetti

di plastica, zucchero o cibi fortemente

saccariferi devono essere rimosse

immediatamente dalla zona calda di

cottura con un raschietto per evitare



In nessun caso usare spugne o



di detersivi chimici aggressivi come



NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE



Istruzioni per l’installatore

Installazione

Questo apparecchio non è provvisto

di un dispositivo di scarico dei prodotti

della combustione. Si raccomanda che

    

areati secondo le disposizioni di legge

vigenti. La quantità d’aria necessaria alla

combustione non deve essere inferiore

       

installato.

Vedi tabella potenze bruciatori.

NB: l’apparecchio è in Classe 3 di

installazione. Le condizioni di regola-

zione dell’apparecchio sono indicate



Posizionamento

     

essere incassato in un piano di lavoro



Prima di inserire il piano predisporre

la guarnizione di tenuta

su tutto il

perimetro della foratura d’incasso.

Collegamento gas

   

alla bombola o all’impianto secondo

le prescrizioni delle norme in vigore

accertandosi preventivamente che l’ap-

parecchiatura sia predisposta al tipo di

gas disponibile. In caso contrario vedi:

“Adattamento a diverso tipo di gas”.

     

alimentazione rientri nei valori riportati

nella tabella: “Caratteristiche utilizzatori”.

Allacciamento metallico rigido/

semirigido

Eseguire l’allacciamento con raccordi e



da non provocare sollecitazioni agli

organi interni all’apparecchio.

N.B. - Ad installazione ultimata

controllare, con una soluzione

saponosa, la perfetta tenuta di tutto il

sistema di collegamento.



Collegamento elettrico

    

l’allacciamento elettrico accertarsi che:

• le caratteristiche dell’impianto siano

tali da soddisfare quanto indicato

sulla targa matricola applicata sul



•      

collegamento di terra secondo le

norme e le disposizioni di legge in

vigore. La messa a terra è obbliga-

toria a termini di legge.

Nel caso che l’apparecchiatura non

sia munita di cavo e/o di relativa

spina utilizzare materiale idoneo

per l’assorbimento indicato in targa

matricola e per la temperatura di

lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà

raggiungere una temperatura superiore

di 50 °C a quella ambiente.

Per il collegamento diretto alla rete è

necessario interporre un interruttore

omnipolare dimensionato per il carico

di targa che assicuri la sconnessione

della rete con una distanza di apertura

dei contatti che consenta la discon-

nessione completa nelle condizioni

della categoria di sovratensione

III, conformemente alle regole i

installazione (il cavo di terra giallo/

verde non deve essere interrotto).

La presa o l’interruttore om- nipolare

devono essere facilmente reggiungibili

con l’apparecchiatura installata.

Se il cavo di alimentazione è

danneggiato, esso deve essere

sostituito dal costruttore o dal

suo servizio assistenza tecnica

o comunque da una persona con

qualica similare, in modo da

prevenire ogni rischio.







Adattamento a diverso tipo

di gas

    

predisposta per un diverso tipo di gas

da quello di alimentazione disponibile,

si deve procedere:

• 

con i corrispondenti al tipo di gas da

utilizzare (vedi tabella “Caratteristiche

utilizzatori“).

• Per la regolazione del minimo agire

con opportuno cacciavite sulla vite

     

averlo ruotato in posizione di minimo.

Per GPL (butano/propano) avvitare a

fondo.

SOLO WOK

SOLO

MINIWOK

SOLO

CORONA TCD

SOLO CORONA

DUAL







CARATTERISCHE UTILIZZATORI

BRUCIATORI GAS

ALIMENTAZIONE BRUCIATORE

INIETTORI

PORTATA

TERMICA

NOMINALE

CONSUMO

TIPO

PRESSIONE

mbar

NORM.

GAS

NAYURALE



RAPIDO  3000 

l/h

101 1750 SEMIRAPIDO

AUSILIARIO 77 1000 95

CORONA TDC

 3500 333

  405

CORONA TDC

141 3500 333CORONA 3

CORONA 3 150 4000 381

140 3500 333CORONA MW

141 3500 333CORONA 4

PESCIERA 118  

A - Ø 71

4000 381WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457

GAS

LIQUIDO

G30/G31



RAPIDO 87 3000 

l/h

SEMIRAPIDO  1750 

AUSILIARIO 50 1000 73

CORONA TDC

37A - 90B 3500 

CORONA TDC

37A - 97B  309

CORONA 3 94 3500 354

CORONA 3  4000 

CORONA MW 93 3500 

CORONA 4  3500 

PESCIERA 85  

WOK DUAL



4000 





 3500 

 4000 

 4800 349

CARATTERISCHE UTILIZZATORI

BRUCIATORI GAS

ALIMENTAZIONE BRUCIATORE

INIETTORI

PORTATA

TERMICA

NOMINALE

CONSUMO

TIPO

PRESSIONE

mbar

NORM.

G110

GAS

CITTÀ

G110/

G140 8

RAPIDO  3000 

l/h

SEMIRAPIDO  1750 397/415

AUSILIARIO  1000 

CORONA tdc



3500/3300 794/783



CORONA 3 350 3500 794/783

CORONA 3 350 4000 907/949

CORONA mw 310/350 3500 794/830

CORONA 4  3500 794/830

PESCIERA   



340 3500 794

350 4000 907

--- 4800 ---



PIASTRA ELETTRICA

ALIMENTAZIONE TIPO W REGOLAZIONE



normale

Ø145

1000



regolatore

d’energia (0÷11)

rapida

Ø145

1500



regolatore

d’energia (0÷11)

VETROCERAMICA

ELEMENTI RISCALDANTI

ALIMENTAZIONE TIPO W REGOLAZIONE



TRIPLO CIRCUITO

RADIANTE

Ø145 - Ø180



commutatore



MONOCIRCUITO

RADIANTE

Ø145 - Ø180



regolatore

d’energia (0÷11)

MISTO ALOGENO

RADIANTE

Ø145 - Ø180



regolatore

d’energia (0÷11)

Dear customer,

We thank you and congratulate you on

your choice.

This new carefully designed product,

manufactured with the highest quality

materials, has been carefully tested to

satisfy all your cooking demands. We

would therefore request you to read

and follow these easy instructions



results right from the start.

May we wish you all the very best with

your modern appliance!



Index

Instructions for use 16

Installation 

Use 

Maintenance Gas/Electrical 

Maintenance vitroceramic surface 

Instructions for the installer 21

Installation 

Positioning 

Gas connection 

Electrical connection 

Adaptation to various types of gas 

THIS APPLIANCE IS CONCEIVED

FOR DOMESTIC USE ONLY.

THE MANUFACTURER SHALL NOT

IN ANY WAY BE HELD RESPONSIBLE

FOR WHATEVER INJURIES OR

DAMAGES ARE CAUSED BY

INCORRECT INSTALLATION OR BY

UNSUITABLE, WRONG OR ABSURD

USE.

THIS APPLIANCE IS NOT INTENDED

FOR USE BY PERSONS (INCLUDING

CHILDREN) WITH REDUCED

PHYSICAL, SENSORY OR MENTAL

CAPABILITIES, OR LACK OF

EXPERIENCE AND KNOWLEDGE,

UNLESS THEY HAVE BEEN GIVEN

SUPERVISION OR INSTRUCTION

CONCERNING USE OF THE

APPLIANCE BY A PERSON

RESPONSIBLE FOR THEIR

SAFETY. CHILDREN SHOULD BE

SUPERVISED TO ENSURE THAT

THEY DO NOT PLAY WITH THE

APPLIANCE..



Instructions for use

Installation

All the operations concerned with

the installation (electrical and gas

connections, adaptation to type of gas,

necessary adjustments, etc.) must be

 

terms with the standards in force.

    

the part reserved for the installation

technician.

Use

Gas burners (Fig. 1-3).

The ignition of the gas burner is carried



part holes of the burner, pressing and

rotating the corresponding knob in an

    

mum position has coincided with the

marker. When the gas burner has been



need. The minimum position is found at

the end of the anti- clockwise rotation

direction.

In models with automatic ignition,

operate the knob as described above,

pressing simultaneously, the cor-

   

with automatic/ simultaneous (with

      

proceed as described above using

the corresponding knob. The electric

spark between the ignition plug and

the burner provides the ignition of the

burner itself. After ignition, immediately

release the push-button and adjust the





system, the burner is ignited as in

the various cases described above,

keeping the knob fully pressed on the

   

3/5 seconds. After releasing the knob,

make sure the burner is actually lit.

N.B. - we recommend the use of pots

and pans with a diameter matching that



from escaping from the bottom part and

surrounding the pot

• do not leave any empty pots or pans



• do not use any tools for grill-cooking

on Crystal hobs.

       

good norm to close the main gas pipe

tap and/ or cylinder.

Models with Dual Wok burner

Some models have a Dual Wok

      

lit by pressing the knob and turning it





Important

• use of the appliance produces heat

and moisture in the room where it is

installed. Make sure the kitchen is

   

ventilation holes open or install

mechanical ventilation devices (such

as a hood).

• Prolonged use of the appliance may

require additional ventilation, such as

opening a window.

•    

protection do not keep the ignite

button pushed for more than 15

seconds. If the burner has not ignited

after 15 seconds, open the door of

the room and wait at least one minute

before making a further attempt.

•     

      

corresponding gas cock and wait at

least on minute before making any

attempt to ignite it.

Electrical plates / Vitroceramic

heating element



the position required for cooking

and bear in mind that the higher the

number, the higher the heat output.

See table “use of electrical plates”/

heatin elements vitroceramic. The pilot

light signals that the plate is “on”.

Some types of pilot lights will

maintain some slight luminescence

even after disconnection. That is

quite normal.

N.B.: When using electrical plates/

heating elements vitroceramic, we



a diameter equal or slightly larger than

that of the plate itself.

• 

boiling or heating liquids, reduce the



• do not leave the electrical plates on



•     

the knob back into closing and/or

disconnected position.

In the event of even a slight fracture

on the cooking vitroceramic surface,

disconnect the electric power supply

immediately.

     

LAMP.

 

wok 

fast 

semifast 

 Ø 10-14

*with reduction grid

GAS









ELECTRICAL PLATES





ELEMENTS

no no yes

USE OF ELECTRICAL PLATES/

VITROCERAMIC HEATING ELEMENTS

Commutator

Energy regulator  Cooking methods

1  slight



small quantities of liquid

 3-4 mild

heating of medium quantities



cooking sauces

3  slow

defreezing - heat large



below boiling temperature

4 7 - 8 medium



boiling temperature

5 9 - 10 high

    

frying of meats

 10 - 11 burning heat

bring large quantities of liquid





Maintenance Gas/Electrical

Prior to any operation,

disconnect the appliance from the

electrical system.



cleaning operation must take place

periodically, bearing in mind the following:

• the glass, steel and/or enamelled

parts must be cleaned with suitable

non-abrasive or corrosive products

(found on the market). Avoid chlorine-



• avoid leaving acid or alkaline

substances on the working area

(vinegar, salt, lemon juice, etc.).

       

(mobile parts of the burner) must

be washed frequently with boiling

water and detergent, taking care to

remove every possible encrustation.

Dry carefully and check that none of

the burner holes is fully or partially



• the electrical parts are cleaned with

a damp cloth and are lightly greased

with lubricating oil when still warm.

• the stainless steel grids of the

working area, after having been

heated, take on a bluish tint which

does not deteriorate the quality. To

bring colour back to its original state,

use a slightly abrasive product.

N.B.- Cleaning of the taps must be

    

who must be consulted in case of any

functioning anomaly. Check periodically



gas feed pipe. In case of leakage, call

   

for its replacement.

Maintenance vitroceramic

surface



bits and grease drops from the cooking

     

4). Then clean the hot area as best

    

or other similar products with a paper-

towel, then rinse again with water and

dry with a clean cloth.

Pieces of aluminum foil and plastic

material which have inadvertently

melted or sugar remains or highly

sacchariferous food have to be removed

immediately from the hot cooking area



to avoid any possible damage to the

surface of the top.

Under no circumstances should

abrasive sponges or irritating chemical

detergents be used such as oven

sprays or spot removers.

DO NOT USE STEAM CLEANERS





Instructions for the installer

Installation

This appliance is not provided with a

combustion product discharge. It is

recommended that it be installed in



laws in force. The quantity of air which is

necessary for combustion must not be



power.

See table of burner power.

Note: the device is in installation class 3.

The appliance’s adjustment parameters

are shown on the plate attached to its

housing.

Positioning

      

into a working area as illustrated

    

     

around the entire periphery of the hole

cut in the worktop.

Gas connection



cylinder or to the installation according

to the prescribed standards in force, and

ensure beforehand, that the appliance

matches the type of gas available.

Otherwise, see “Adaptation to various

types of gas”.



falls within the values described on the

table: “User chacteristics”.



Rigid/semi rigid metal connection

     

     

so as to obtain counter stress the inner

parts of the appliance.

N.B. - when the installation has been

carried out, check the perfect sealing of

the entire connection system, by using

a soapy solution.

Electrical connection



connection, please ensure that:

• the plant characteristics are such as

to fol- low what is indicated on the

   



• 

earth connection, following the

standards and law provisions in force.

The earth connection is compulsory

in terms of the law.

Should there be no cable and/or plug on

the equipment, use suitable absorption

material for the working temperature as

      

Under no circumstance must the cable

reach a temperature above 50°C of the

ambient temperature.

If connecting directly to the mains





suitable size for the rated capacity with

a clearance distance which completely

disconnects the power line under

overvoltage category III conditions,

consistently with the rules of installation

(the yellow/green earth wir must not

be interrupted). The plug or omnipolar

switch must be easily reached on the

installed equipment.

To avoid all risk, if the power cable

becomes damaged, it must only be

replaced by the manufacturer, by an

authorised service centre, or by a

qualied electrician.

1 - CABLE-CLAMP





Adaptation to various types

of gas





proceed as follows:

• 

corresponding type of gas to be used

(see table " Uses characteristics")

• to adjust to the minimum, use a

screwdriver on the screw placed on

    

     

(butane / propane) screw tight.



WOK ONLY

MINIWOK

ONLY

WOK TCD

ONLY

WOK DUAL

ONLY







USER CHARACTERISTICS

GAS BURNERS

 BURNER

INJECTORS



APACITY

NOMINAL

CONSUMPTION

natural

gas



  3000 

l/h

101 1750 

 77 1000 95

WOK TDC  3500 333

  405WOK TDC

141 3500 333WOK 3

WOK 3 150 4000 381

140 3500 333WOK MW

141 3500 333WOK 4

 118  

A - Ø 71

4000 381WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457



gas

G30/G31



 87 3000 

l/h

  1750 

 50 1000 73

WOK TDC 37A - 90B 3500 

WOK TDC 37A - 97B  309

WOK 3 94 3500 354

WOK 3  4000 

WOK MW 93 3500 

WOK 4  3500 

 85  

WOK DUAL



4000 





 3500 

 4000 

 4800 349



USER CHARACTERISTICS

GAS BURNERS

 BURNER

INJECTORS



APACITY

NOMINAL

CONSUMPTION

G110/

G140 8

  3000 

l/h

  1750 397/415

  1000 

WOK TDC



3500/3300 794/783



WOK 3 350 3500 794/783

WOK 3 350 4000 907/949

WOK MW 310/350 3500 794/830

WOK 4  3500 794/830

   



340 3500 794

350 4000 907

--- 4800 ---



ELECTRIC PLATE

 TYPE W ADJUSTMENT



NORMAL Ø145 1000



energy regulator (0÷11)

 1500



energy regulator (0÷11)



VITROCERAMIC



 TYPE W ADJUSTMENT



TRIPLE CIRCUIT

RADIANT

Ø145 - Ø180

 

SINGLE-CIRCUIT

RADIANT

Ø145 - Ø180



energy regulator

(0÷11)





Ø145 - Ø180



energy regulator

(0÷11)



Chère cliente, Cher client,

merci et sincères félicitations pour le



Ce nouveau produit, développé avec

soin et fabriqué avec des matières

de toute première qualité, a été

soigneusement rodé pour satisfaire

    

parfaite. Veuillez lire attentivement les

instructions simples portées sur cette

notice qui vous permettront d’obtenir

    

utilisation. Nous vous souhaitons une

entière et pleine satisfaction quant à

l’utilisation de cet appareil moderne.

LE CONSTRUCTEUR

Index

Notice d’emploi 28

Installation 

Mode d’emploi 

 

Entretien surface vitrocéramique 

Modalités d’installation 33

Installation 33

Positionnement 33

 33

Branchement électrique 33



CE PRODUIT EST CONÇU

EXCLUSIVEMENT POUR USAGE

DOMESTIQUE.

LE CONSTRUCTEUR DÉCLINE

TOUTE RESPONSABILITÉ POUR

DOMMAGES ET BLESSURES

CAUSÉES PAR UNE INSTALLATION

INCORRECTE OU PAR UN USAGE

IMPROPRE, ERRONÉ OU ABSURDE.

L’APPAREIL NE DOIT PAS ÊTRE

UTILISÉ PAR DES PERSONNES

(ENFANTS INCLUS) DISPOSANT DE

CAPACITÉS PHYSIQUES,

SENSORIELLES OU MENTALES

RÉDUITES, OU PAR DES

PERSONNES N’AYANT PAS

L’EXPÉRIENCE OU LES

CONNAISSANCES REQUISES, SI

CE N’EST SOUS LA SURVEILLANCE

D’UNE PERSONNE RESPONSABLE

DE LEUR SÉCURITÉ OU APRÈS

AVOIR REÇU DE CELLE-CI LES

INSTRUCTIONS RELATIVES À

L’UTILISATION DE L’APPAREIL.

LES ENFANTS DOIVENT ÊTRE

SURVEILLÉS, AFIN DE S’ASSURER

QU’ILS NE JOUENT PAS AVEC

L’APPAREIL.



Notice d’emploi

Installation

Toutes les opérations relatives à

l’installation (branchement électrique,

raccordement gaz, adaptation au

type de gaz, réglages nécessaires,

    

des spécialistes suivant les normes

en vigueur. Pour les instructions



les modalités d’installation.

Mode d’emploi

Brûleurs à gaz (Fig. 1-3).

On allume le brûleur en approchant une

      

supérieure en poussant et tournant

dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre la manette correspondant

jusqu’à faire coïn- cider l’aiguille avec la



Quand le bruleur est en marche,

     

La position de minimum se trouve à la



aiguilles d’une montre.

Pour les modèles à allumage

automatique tourner la manette comme

indiquè ci-dessus, en poussant en

meme temps le bouton spècial. Pour

les modèles à allumage automatique/

      

sur le bouton correspondant, comme

il est indiqué ci-dessus. La dé- charge

électrique entre la petite bougie et le

brûleur allume le brûleur interessé.

Quand le brûleur est allumé, lâcher

      

nécéssité. Quand le brûleur est allumé,

  

selon nécéssité.

Dans le cas de modèles doués de sûreté

thermoélectrique, l’allumage du brûleur

a lieu comme dans les cas décrits ci-

dessus en appuyant à fond sur la



pendant environ 3/5 secondes. Au

moment où vous relâchez la manette,

assurez-vous que le brûleur est allumé.

N.B.:

- on Vous conseille d’utiliser des

casseroles avec un diamètre



     

leur fond

- ne laissez jamais de casseroles vides

sur le feu allumé

- n’employez pas d’ustensiles pour

cuisson grill sur les plaques dessus

verre.

 

robinet principal du conduit et/ou de

la bouteille.

Modèles avec Dual Wok

Certains modèles sont munis d’un

brûleur Dual Wok. Il est possible

     

tournant et en pressant la bouton dans

le sens horaire, ou allumer tout le







Important

• L’utilisation de l’appareil produit de

la chaleur et de l’humidité dans le

local d’installation. S’assurer que la

     

    

naturelle ou installer des dispositifs

   

hotte).

• L’utilisation prolongée de l’appareil



comme l’ouverture d’une fenêtre.

• sur les plaques dotées de sécurité

thermoélectrique, ne pas activer

l’allumage pendant plus de 15

secondes. Si, après 15 secondes le

brûleur ne s’est pas allumé, ouvrir la

porte de la pièce et attendre

• au moins une minute avant de

réessayer.

• sur les plaques qui ne sont pas dotées

     



• d’un brûleur, fermer le robinet

correspondant et attendre au moins

une minute avant de réessayer.

Plaque électriques/Eléments de

chaue vitrocéramiques





de cuisson, en gardant à l’esprit que la



grand émission de chaleur, voir tableau

“utilisation plaques électriques”/

   

     

fonctionnement de la plaque.

Pour de certains types de voyants

    

luminiscence même à commandes

déconnectées est tout à fait normale.

N.B. Dans l’emploi des plaques

  

vitrocéramiques on Vous conseille des

récipients à fond plat avec le diamètre

égal ou legèrement superieur à celui de

la plaque.

•     

ainsi après l’ébullition ou même,

     



• ne pas laisser les plaques électriques

branchées à vide ou avec des



• à cuisson terminée, tourner le bouton

jusqu’à la position de fermeture et/ ou



Si vous constatez l’apparition d’une

     

du plan vitrocéramique de cuisson,

débranchez immédiatement l’appareil.

    



poisson 

wok 

rapide 

semirapide 

 Ø 10-14

* avec grille de réduction

GAZ







PLAQUE ELECTRIQUES







no no oui

UTILISATION DES PLAQUES ÉLECTRIQUES/

ELÉMENTS DE CHAUFFE VITROCÉRAMIQUES

commutateur

régulateur

d’energie

intensité

chaleur

types de cuisson

1  faible

faire fondre les graisses,



quantités de liquide

 3-4 douce





crèmes, sauces à longue

cuisson

3  lente





cuisson au dessous de la

température d’ébullition

4 7 - 8 moyenne

cuisson rôtis viande



température d’ébullition

5 9 - 10 forte

cuisson rôtis viande rouge

   

cuisson pour viandes dans

la poêle

 10 - 11 vive

porter à ébullition de grandes

   

frire



Entretien Gaz/Électric

Avant de toute opèration, débrancher

l’appareil du reseau électrique. Pour

assurer une longue vie á l’appareil il



    

en gardant à l’esprit ce qui suit:

• les parties en vitre, acier et/ou

émaillées doivent etre nettoyées

avec des produits appropriés

(faciles à trouver ans les magasins)

non abrasifs ni corrosifs. Eviter les

produits qui contiennent du chlore

(eau de Javel.etc,)

• éviter de laisser sur la table de travail

des substances acides ou alcalines

(vinaigre, sel, jus de citron, etc.)

 

(pièces mobiles du bruleur) doivent

etre frequemment lavés avec de

l’eau bouillante et du détergent, en

ayant soin d’enlever tout incrustation,

ensuite ils doivent etre essuyés

soigneusement, en controlant que

tous les trous soient débouchés.

• les plaques électriques doivent être

nettoyées avec un torchon humide

et un peu huilées quand elles sont

encore tièdes.

 

    

couleur bleuâtre qui ne deterieoure

pas leur qualité. Pour leur rendre leur

aspect original employer un produit

un peu abrasif.

N.B.- Le graissage eventuel des

robinets doit etre faite par des

spécialités, qui doivent etre appelés

en cas d’anomalie de fonctionnement.

Controler de temps en temps l’état

    

d’alimentation gaz. Si il y a des fuites

remplacer immediatement. Dans tous

les cas ne pas oublier de la changer

avant la date limite indiquée sur le tube.

Entretien surface

vitrocéramique

 

de nourriture et les giclées de graisse

de la surface de cuisson avec une

paillette métallique.

Nettoyer ensuite dans la zone chaude

       

cuisine, rincer par de l’eau et essuyer



Les traces d’aluminium, d’objets en

plastique, de sucre ou de nourriture

très riche en sucre doivent être enlevés

instamment da la zone chaude de

cuisson par l’aide d’une paillette mé-

tallique pour éviter de possible dégâts

à la surface du plan.

N’utiliser absolument pas d’éponges

     

l’emploi de détergents chimiques

    

dégraisseurs.

NE PAS UTILISER DE NETTOYEURS

À VAPEUR



Modalités d’installation

Installation

Cet appareil n’est pas pourvu de

dispositif d’évacuation des produits de

la combustion. On doit donc l’installer



suivant les dispositions des lois en

vigueur.

La quantitè d’air nécéssaire à la

combustion ne doit pas etre inférieure à



installer. Voir tableau puissances

brûleurs.

N.B.: l’appareil appartient à la Classe 3

d’installation. Les modalités de réglage

de l’appareil sont indiquées sur la



Positionnement

L’appareil est prévu pour etre encastré

dans un plan de travail comme indiqué



Avant d’installer le plan de cuisson,

placer le joint d’étanchéité

sur tout

le périmètre de l’ouverture.

Connexion gaz

     

l’appareil à la bouteille ou à l’installation

selon les prescriptions des normes en

vi- gueur s’assurant à l’avance que

l’appareil est reglé pour le type de

gaz disponible. En cas contraire voir:



    

  

valeurs du tableau: “Caractéristiques

utilisateurs”.



Branchement métallique rigide/

semirigide

    

raccords à conduits métalliques (meme





l’appareil.

N.B.:

- Quand l’installation est terminée,

controler, avec une solution savon-

neuse, la parfaite etoncheité de tout

le système de branchement.

Branchement électrique



électrique, s’assurer que:

- la tension de l’installation électrique

correspond au voltage indiqué sur

la plaque signalétique appliquée au



 

     

dispositions de loi en vigueur. La mise



la loi.

Si l’appareil n’a pas de câble et /ou

de prise correspondante, ne utiliser

que des câbles et des prises, selon

les données indiquées sur la plaque

signalétique et à la température de

travail. Le câble ne devra jamais

atteindre une température supérieure

de 50°C à celle de l’ambiance.

Pour le raccordement direct au

réseau, il faut prévoir un interrupteur

omnipolaire d’une puissance adaptée

     

pour déconnecterl’appareil en cas

   

d’installation, la distance d’ouverture

des contacts doit permettre une décon-



surtension de la catégorie III (le câble

jaune et vert de mis à la terre ne doit

pas être interrompu). La prise ou

l’interrupteur omnipolaire doivent être

facilement accessibles aprè la mise

enplace de l’appareil.

Si le câble d’alimentation est

endommagé, le constructeur, le

service d’assistance technique

ou un technicien qualié devra le

remplacer an d’éviter toute sorte

de risque.







Adaptation à un diérent

type de gaz



    

disponible, on doit proceder:

      





Caractéristiques utilisateurs").

- pour le réglage au minimum, tournez



      

avoir placé le robinet sur la position

du minimum. Pour GPL (butane /

propane) serrez à fond.

SEULEMENT

WOK

SEULEMENT

MINIWOK

SEULEMENT

WOK TCD

SEULEMENT

WOK DUAL







CARACTERISTIQUES UTILISATEURS

BRULEURS A GAZ

ALIMENTATION BRULEUR

INJECTEURS

DEBIT



CONSOMMATION

TYPE

PRESSION

mbar

NORM.

Gaz

naturel



RAPIDE  3000 

l/h

101 1750 

 77 1000 95

WOK TCD  3500 333

  405WOK TCD

141 3500 333WOK 3

WOK 3 150 4000 381

140 3500 333WOK MW

141 3500 333WOK 4

POISSON 118  

A - Ø 71

4000 381WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457



RAPIDE  3000 

l/h

 1750 194

 80 1000 111

WOK TCD  3500 388

  WOK TCD

141 3500 388WOK 3

WOK 3 151 4000 443

141 3500 388WOK MW

145 3500 388WOK 4

POISSON   



 3500 338

155 4000 443

187 4800 

CARACTERISTIQUES UTILISATEURS

BRULEURS A GAZ

ALIMENTATION BRULEUR

INJECTEURS

DEBIT



CONSOMMATION

TYPE

PRESSION

mbar

NORM.

Gaz



G30/G31



RAPIDE 87 3000 

l/h

  1750 

 50 1000 73

WOK TCD 37A - 90B 3500 

WOK TCD 37A - 97B  309

WOK 3 94 3500 

WOK 3  4000 

WOK MW 93 3500 

WOK 4  3500 

POISSON 85  

WOK DUAL



4000 



CORONA

 3500 

 4000 

99 4800 349/343



ELECTRIC PLATE

ALIMENTATION TYPE W REGLAGE



NORMAL Ø145 1000



régulateur d’énergie (0÷11)

RAPIDE Ø145 1500



régulateur d’énergie (0÷11)

VITROCERAMIQUE



ALIMENTATION TYPE W REGLAGE



TRIPLE CIRCUIT

RADIANT

Ø145 - Ø180



commutateur



MONOCIRCUIT

RADIANT

Ø145 - Ø180



régulateur

d’énergie (0÷11)



RADIANT

Ø145 - Ø180



régulateur

d’énergie (0÷11)

Sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen und beglückwünschen

uns für Ihre Wahl.

Dieses neue Produkt, sorgfältig

entworfen und mit erstklassigen

Materialien hergestellt, wurde genau

     

ein perfektes Kochen zu erfüllen.

Wir bitten Sie deshalb die einfachen

Anweisungen zu lesen und einzuhalten,

damit von der ersten Anwendung an

ausgezeichnete Ergebnisse erreicht

werden können.

Mit diesem modernen Apparat

wünschen wir Ihnen das Beste.



Index

Anweisungen für den Benutzer 40

Installation 40

Gebrauch 40

Wartung Gas/Elektro 44



Anleitungen für den Installateur 45

Installation 45

Aufstellung 45

Gasanschluß 45

Elektroanschluß 45

Anpassung an einen anderen Gastyp



DIESES PRODUKT IST ALS

HAUSHALTSGERÄT GEDACHT.

FÜR SCHADEN AN SACHEN

ODER PERSONEN, DIE AUF

FALSCHE INSTALLATION BZW.

UNGEEIGNETEN GEBRAUCH ODER

MISSBRAUCH ZURÜCKZUFÜHREN

SIND, ÜBERNIMMT DER

HERSTELLER KEINERLEI

VERANTWORTUNG.

DAS GERÄT DARF NICHT VON

PERSONEN (EINSCHLIESSLICH

KINDERN) MIT EINGESCHRÄNKTER

KÖRPERLICHER ODER

GEISTLICHER KAPAZITÄT ODER

PERSONEN OHNE ERFAHRUNG

UND DIE NOTWENDIGEN

KENNTNISSE BENUTZT WERDEN,

ES SEI DENN, DIES GESCHIEHT

UNTER DER AUFSICHT ODER

NACH UNTERWEISUNG IM

GEBRAUCH DES GERÄTS DURCH

EINER FÜR DEREN SICHERHEIT

VERANTWORTLICHEN PERSON.

KINDER SIND ZU BEAUFSICHTIGEN,

UM SICHERZUSTELLEN, DASS SIE

NICHT MIT DEM GERÄT SPIELEN.

Anweisungen für den Benutzer

Installation

Sämtliche Installationsarbeiten

(Elektroanschluß, Gasanschluß,

Anpassung an einen anderen Gastype,

  

müssen laut der geltenden Vorschriften



   

verweisen wir an den dem Installateur

vorbehaltenen Teil.

Gebrauch

Gasbrenner (Abb. 1-3).

Zur Anzündung des Gasbrenners eine

     

der Brennstelle halten, wobei man den

entsprechenden Knopf entgegen dem

Uhrzeigersinn bis zur Großstellung

dreht und gedrückt hält. Sobald der

   

auf die gewünschte Stellung regeln.

    

Ende der Drehung entgegen dem

Uhrzeigersinn. Bei den Modellen

mit automatischer Anzündung den

Knopf wie oben beschrieben bis zur

Kleinstellung drehen, wobei man

gleichzeitig auf das dafür bestimmte

Anzündungsknöpfchen drückt. Bei

den Modellen mit automatischer/

simultaner Zündung (einhändig) nur

den entsprechenden Bedienknopf wie

oben beschrieben betätigen.

Die elektrische Entladung zwischen

diesem Element und dem Brenner

verursacht die Anzündung der

gewünschten Brennstelle. Sobald

der Brenner an ist, den Knopf sofort

    

Wunsch regeln. Die Brennerzündung

bei den Modellen mit thermoelektrischer

Sicherheit erfolgt wie in den oben



     

Sekunden bis zum Anschlag gedrückt

halten. Wenn der Knopf wieder

losgelassen wird, kontrollieren Sie, daß

der Brenner angezündet bleibt. Es wird

empfohlen, Töpfe mit dem richtigen

Durchmesser im Verhältnis zur Größe

der Brennstelle zu verwenden, um zu

  

Topf herum züngeln. Lassen Sie die

Kochstellen nicht mit leeren Töpfen

   

Grillgeräte auf Crystal - Kochstellen. Es

    

   

nach dem Kochen immer zu schließen.

Modelle mit Brenner Dual Wok

Einige Modelle sind mit Dual Wok

Brenner ausgestattet. Die mittlere

    

    

Uhrzeigersinn eingeschaltet. Um

    

zünden, gehen Sie so vor, wie in der

nachstehenden Abbildung zu sehen.

Wichting

- Beim Gebrauch des Geräts

entwickeln sich in dem Raum Wärme



die Küche ausreichend belüftet ist.

  

   

Abzugsvorrichtungen (z.B.

Dunstabzugshaube) installieren.

- Bei längerem Gebrauch des Geräts

kann eine zusätzliche Belüftung

erforderlich sein, beispielsweise



- Bei Kochfeldern mit

thermoelektrischer Sicherung die

Einschaltung nicht länger als 15

Sekunden betätigen. Wenn sich der

Brenner nach 15 Sekunden nicht

    

die Tür des Raumes und warten Sie

mindestens eine Minute bevor Sie

erneut das Einschalten versuchen.

- Bei Kochfeldern mit

  



und mit dem Einschalten mindestens

eine Minute warten.

Kochplatten /Glaskeramik

Heizelemente (Abb. 2-2a-3).

Den Schalter auf die den

Kochanforderungen entsprechende

Position drehen. Beachten Sie dabei,

daß mit steigender Zahl auch die

   

“Anwendung der Elektrokochplatten”/

  

Kontrolleuchte zeigt das Einschalten

der Kochplatte an.

   

Nachleuchtens ist bei bestimmten

Kontrolleuchten auch nach Abschaltung

des Apparats allerdings als normal zu

betrachten.

N.B.: für den Gebrauch der Elektro-



empfehlen wir die Verwendung

vonTöpfen mit geradem Boden mit

gleichem oder nur wenig größerem



• vermeiden Sie das überlaufen

   

nach Erreichen des Siedepunktes

    



• lassen Sie die Elektro-Kochplatten

nicht ohneTopf oder mit leeren



• Nach dem Kochen drehen Sie den

Knopf wieder auf die “AUS”-Position

zurück.

Sobald ein Rib in der glaskeramik

    

Gerät sofort vom Versorgungsnetz zu

trennen.

   





 

wok 

schnell 

halbschnell 

hilfbrenner * Ø 10-14

*mit Reduziergitter

GAS

Abb. 1





KOCHPLATTEN



GLASKERAMIK



nein nein ja

ANWENDUNG DER HEIZKÖRPER/GLASKERAMIK HEIZELEMENTE

Kommutator

Energie regler

Intensität der

Wärme

Kocharten

1  gering

   

  

erwärmen

 3-4 leicht

  

erwärmen: Cremes, Soßen -

langsames Kochen

3  niedrig

auftauen - große Mengen

 

- Kochen unter dem

Siedepunkt

4 7 - 8 mittel

Kochen von zarten Braten:

bei Siedepunkt kochen

5 9 - 10 stark

Kochen von Braten -

  

in der Pfanne

 10 - 11 ganz stark

  



Wartung Gas/Elektro

Vor jeder Wartungsarbeit das

    

Lebensdauer des Geräts muß es

unbedingt regelmäßig gründlich

gereinigt werden. Dazu folgendes

beachten:

• Die Teile aus Glas, Stahl und/

oder Email müssen mit milden, im



werden. Verwenden Sie auf keinen

   

usw.).

• Lassen Sie keine säurehaltigen

oder alkalischen Speisereste

(Essig, Zitronensaft, usw.) auf der



• Die losen Teile der Brennstellen

müssen in warmem Seifenwasser

regelmäßig gewaschen und gut

abgetrocknet werden. Kontrollieren

Sie, daß die Löcher nicht verstopft

sind.

• Die Elektrokochplatten mit einem

feuchten Lappen säubern und

danach mit einer sehr dünnen

Ölschicht schmieren, während sie

noch lauwarm sind.

• Die rostfreien Roste aus Stahl

bekommen einen bläulichen

Beschlag, nachdem sie erhitzt worden

sind, aber dies bedeutet keinerlei

Beeinträchtigung der Qualität. Um

sie wieder auf ihren ursprünglichen

Anschein zu bringen, kön–nen Sie

sie mit einem leichten Scheuermittel

reiben.

N.B.: - Das eventuelle Schmieren der





vorgenommen werden.

Der Gasschlauch muß auf seinen guten

Zustand regelmäßig kontrolliert werden.





Instandhaltung glaskeramik

Oberache

(Abb. 4a) Vor allem Essensreste und



einem Schaber entfernen.

     

   

säubern, dann mit Wasser abwaschen

und einem sauberen Lappen

trocknen. Spuren von Aluminiumfolie,

Plastikgegenständen, Zucker oder stark

zuckerhaltigen Speisen müssen sofort



Schaber entfernt werden um mögliche

   



   

Gebrauch von aggressiven chemischen

   



  

VERWENDEN



Anleitungen für den Installateur

Installation

Dieses Gerät ist mit einer Vorrichtung

zur Beseitigung der Verbrennungsgase

nicht angeschlossen.

Installation und Anschluß müssen laut

den geltenden Vorschriften ausgefürt

werden.

Gerät nur in ausreichend belüfteten

Räumen und nach den gesetzlichen

Vorschriften aufstellen.

Die Menge der benötigten

Verbrennungsluft darf nicht unter

    

Leistungseinheit liegen. Siehe



NB: Das Gerät ist in Installationsklasse

3. Die Einstellbedingungen des Geräts

sind auf dem Kennschild auf der

Umhausung zu sehen.

Aufstellung

(Abb. 4) Das Gerät ist für den Einbau



aus der Abbildung ersichtlich wird.

Vor dem Einsetzen der Kochmulde ist

die Dichtung auf dem gesamten

Umfang des Einbauausschnitts

anzubringen.

Gasanschluß



oder an das Gasversorgungsnetz

nach den geltenden Vorschriften

anschließen und dabei sicherstellen,

daß das Gerät auf den vorhandenen

Gastyp eingestellt ist (wenn es nicht



“Anpassung an einen anderen Gastyp”

verwiesen). Man sollte außerdem



in Tab.

“Technische Daten” angegebenen

Werten entspricht.

Abb. 5

Anschluß mit Metallanschlußstutzen

und - röhren, fest/halbfest

Den Anschluß mit Anschlußstutzen

     

so ausführen, daß die inneren Teile

des Geräts nicht belastet werden.

   

muß die gesamte Anschlußleitung mit

einer Seifenlösung auf vollständige

Dichtigkeit überprüft werden.

Elektroanschluß

    

hergestellt wird, versichern Sie sich:

• ob die Merkmale der Anlage den

Angaben des Kenndatenschilds

    



• ob die Anlage selbst nach den

gesetz!ichen Vorschriften geerdet

ist. Die Erdung ist bindend

vorgeschrieben.

     



keinen Stecker besitzt, verwenden

Sie den Kenndaten und der

Betriebstemperatur entsprechendes

Material.

Das Kabel darf an keiner Stelle eine

Temperatur erreichen, die mehr als

50°C über der Raumtemperatur liegt.

 

ein allpoliger Schalter zwischengelegt

werden, der für die auf dem Typenschild

angegebene Last bemessen ist,

und der die Trennung vom Netz mit

einer Kontaktweite gewährleistet,

die gemäß den Installationsnormen

die vollständige Abschaltung bei

Überspannung Kategorie III ermöglicht

(das gelb/grüne Erdkabel darf nicht

unterbrochen werden). Die Steckdose

oder der allpolige Schalter müssen

bei dem installierten Apparat leicht zu

erreichen sein.

Falls das Netzkabel beschädigt ist,

muss es durch den Hersteller oder

seinen technischen Kundendienst

oder in jedem Fall durch eine

entsprechend qualizierte Fachkraft

ersetzt werden, um jedes Risiko

auszuschließen.

1 - KABELKLEMME





Anpassung an einen

anderen Gastyp

(s. Abb. 7) Wenn das Gerät für

einen anderen Gastyp als der

vorhandene ausgelegt ist, ist folgende

Vorgehensweise durchzuführen:

• die Düsen (s. Abb. 7) mit den für den

vorhandenen Gastyp bestimmten

Düsen (siehe Tab. “Technische



• bei der Einstellung des Mindestwertes,

    

drehen und die Einstellschraube

    

Schraubenzieher drehen (s. Abb. 8).

     

Propangas) Einstellschraube fest

anziehen.

NUR WOK

NUR

MINIWOK

NUR WOKTCD

NUR WOK DUAL

Abb. 7

Abb. 8

TECHNISCHE DATEN

GASBRENNSTELLEN

SPEISUNG

BRENNERTYP

DÜSENELEMENTE

WÄRMEBELASTUNG

NOMINAL



TYP

DRUCK

mbar

NORM. W

Naturgas 



 3000 

l/h

101 1750 





77 1000 95

WOK TDC

 3500 333

  405

WOK TDC

141 3500 333

WOK 3

150 4000 381

140 3500 333

WOK MW

141 3500 333

WOK 4



118  

A - Ø 71

4000 381

WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457

Naturgas 



 3000 333

l/h



107 1750 194



85 1000 111

WOK TDC

71A-133B 3500 388

WOK TDC

71A-148B  

WOK 3

150 3500 388

WOK 3

 4000 443

WOK MW

151 3500 388

WOK 4

 3500 388



135  

WOK DUAL



4000 





 3500 388

155 4000 443

187 4800 

TECHNISCHE DATEN

GASBRENNSTELLEN

SPEISUNG

BRENNERTYP

DÜSENELEMENTE

WÄRMEBELASTUNG

NOMINAL



TYP

DRUCK

mbar

NORM. W



G30/G31



79  

l/h



58 1750/1575 



 1000/900 

WOK TDC

 3500/3150 

37A-83B  

WOK 3

83 3500 

WOK 3

 4000 

WOK MW

85 3500 

WOK 4

85 3500/3150 



75  



 3500 

 4000 

99 4800 349/343

Elektrische Z

ELEKTROKOCFHSRTELLEN

SPEISUNG TYP W REGELUNG



normal

Ø145

1000



Energieregler (0÷11)

schnell

Ø145

1500



Energieregler (0÷11)

LGLASKERAMIK



SPEISUNG TYP W REGELUNG







Ø145 - Ø180



Kommutator



EINZEL



Ø145 - Ø180



Energieregler

(0÷11)







Ø145 - Ø180



Energieregler

(0÷11)

Estimado Cliente,

le agradecemos mucho y le felicitamos

por su elección.

Este nuevo producto, cuidadosamente

estudiado y construido con materiales

de primera calidad, ha sido probado

esmeradamente para poder satisfacer

  

cocción.

Por lo tanto le rogamos lea y respete las

fáciles instrucciones que le permitirán



primera utilización.

Con este moderno aparato le

  

felicitaciones.

EL CONSTRUCTOR

Índice

Instrucciones para el usuario 52

Instalación 

Utilización 

Mantenimiento Gas/Eléctrico 

Mantenimiento vidriocerámico 

Instrucciones para el instalador 57

Instalación 57

Colocación 57

 57

 57

Adaptación a un tipo diferente de gas

ESTE PRODUCTO FUE CONCEBIDO

PARA UN USO DE TIPO DOMÉSTICO.

EL CONSTRUCTOR DECLINA

CUALQUIER RESPONSABILIDAD

EN EL CASO DE DAÑOS

EVENTUALES A COSAS O

PERSONAS QUE DERIVEN DE UNA

INSTALACIÓN INCORRECTA O DE

UN USO IMPROPIO, ERRADO O

ABSURDO.

NO PUEDEN UTILIZAR EL APARATO

PERSONAS (INCLUIDOS NIÑOS)

CON CAPACIDADES FÍSICAS,

SENSORIALES O MENTALES

REDUCIDAS, NI PERSONAS QUE NO

DISPONGAN DE LA EXPERIENCIA

Y DE LOS CONOCIMIENTOS

NECESARIOS, A MENOS QUE

ESTÉN BAJO LA SUPERVISIÓN DE

UNA PERSONA RESPONSABLE DE

SU SEGURIDAD O HAYAN RECIBIDO

LAS INSTRUCCIONES NECESARIAS

SOBRE LA UTILIZACIÓN DEL

APARATO. LOS NIÑOS TIENEN

QUE ESTAR CONTROLADOS PARA

ASEGURARSE DE QUE NO JUEGAN

CON EL APARATO.



Instrucciones para el usuario

Instalación

Todas las operaciones relativas a

   



gas, regulaciones correspondientes,

etc.) tienen que ser efectuadas por



vigentes.

   

véase la parte reservada al instalador.

Utilización

Quemadores de gas (Fig. 1-3).

El encendido del quemador tiene lugar

acercando una llama a los agujeros de

la parte de arriba del mismo quemador

presionando y girando en sentido

antihorario el puño correspondiente

hasta que su indicador coincida con la





necesidad.



la rotación antihoraria.

En los modelos con encendido

automático actuar sobre el puño

como descrito arriba, presionando

contemporáneamente el apropiado

pulsador. En los modelos con

encendido automático/simultáneo



el mando respectivo como se indicó

anteriormente.

La descarga eléctrica entre bujía

y quemador provoca el encendido

del quemador interesado. Una

vez efectuado el encendido soltar

inmediatamente el pulsador regulando



El encendido de los quemadores en los

modelos con seguridad termoeléctrica

      

descritos, manteniendo el mando

presionado a fondo en la posición de

    

Al soltar la perrilla asegurarse que el

quemador permanezca encendido.

N.B.:

- se aconseja utilicen sartenes de

diámetro apto a los quemadores

     

salga del fondo de las mismas

- no dejar ollas vacías con el fuego

encendido

- sobre los planos Crystal no usar

accesorios de cocción a la parrilla.

      

cierren el grifo principal del tubo y/o de

la bombona.

Modelos con quemador Dual Wok

Algunos modelos disponen de un

quemador Dual Wok.

Es posible encender el fuego central

     

rotativo en el sentido de las agujas del

reloj, o encender todo el quemador

       

siguiente.

Importante

- la utilización del aparato produce

calor y humedad enla habitación

en la que se instala. Asegurarse

de que la ventilación de la cocina

   

los agujeros de ventilación natural

o instalar equipos mecánicos de

ventilación (por ej.: campana).

- El uso prolongado del aparato puede

necesitar una ulterior ventilación,

como por ejemplo la apertura de una

ventana.

- en las encimeras con seguridad

termoeléctrica no avvione el

encendido durante más de 15

segundos. Si después de 15

segundos el quemador no se ha

encendido, abra la puerta del local y

espere por lo menos un minuto antes

de intentarlo de nuevo.

- en las encimeras sin seguridad, en

caso de que se apaguen las llamas

de un quemador, cierre la llave de

paso correspondiente y no intente

encenderlo de nuevo antes de que

haya pasado un minuto.

Placas eléctricas / Elementos

calefactores vidriocerámicos (Fig.

2-2a3-3a).

Girar el puño en la posición que

corresponda a las necesidades de

cocción, teniendo en cuenta que a un

   

erogación de calor, véase tabla

“utilización placas eléctricas”/elementos

calefactores vidriocerámicos. La

luz indicadora encendida indica la

activación de la placa.

De todas maneras se considera

normal para ciertos tipos de

lámpara, la persistencia de una

luminiscencia ligera aún con los

mandos desconectados.

N.B.: - Cuando se utilicen las placas

eléctricas / elementos calefactores

vidriocerámicos se aconsejas

contenedores de fondo llano con

diámetro igual o un poco superior que

él de la placa.

    

por lo tanto una vez que se haya

llegado a la ebullición o a la

calefacción del líquido reduzcan la



• no dejen enchufadas las placas

eléctricas vacías o con sartenes o



 

el puño en la posición de cerrado y/o

desactivado.

Al vericarse la más leve fractura

del vidriocerámico, desconectar de

inmediato la alimentación eléctrica.



INTENSAMENTE.

pesciera 

corona 

rápido 

semirápido 

 Ø 10-14

*con rejilla de reducción

GAS





DESCONECTADO

PLACAS ELÉCTRICAS



ELEMENTOS





no no sì

UTILIZACIÓN PLACAS ELECTRICAS

ELEMENTOS CALEFACTORES VIDRIOCERÁMICOS

conmutador

regulador de

energía

intensità calor tipos cocción

1  tenue



pequeñas cantidades de

líquido

 3-4 dulce

calentar medias cantidades



larga cocción

3  lento

descongelar - calentar

grandes cantidades de



de la temperatura de

ebullición

4 7 - 8 medio



cocción a la temperatura de

ebullición

5 9 - 10 fuerte

cocción asados - cocción



sartén

 10 - 11 vivo

llevar a la ebullición grandes





Mantenimiento Gas/

Eléctrico

Antes de cualquier operación

desconectar eléctricamente el aparato.

Para una mayor duración del aparato es

indispensable efectuar periódicamente

una cuidadosa limpieza general

teniendo en cuenta lo siguiente:

• las partes en vidrio, de acero y/o

esmaltadas tienen que ser limpiadas

con productos idóneos (que se

pueden encontrar a la venta) no

abrasivos ni corrosivos. Eviten

productos a base de cloro (lejía de

algas, ecc.)

• eviten dejar sobre el tablero de

trabajo substancias ácidas o alcalinas

(vinagre, sal, zumo de limón, ecc.)

• los rompellamas y las tapaderas

(partes movibles del quemador)

tienen que ser lavados a menudo

con agua muy caliente y detergente

teniendo el cuidado de quitar toda

incrustación, tienen que ser secados

cuidadosamente, y hay que controlar

que ninguno de los agujeros de

los rompellamas esté obturado, ni

siquiera parcialmente.

• las placas eléctricas se limpian con



ligeramente con aceite lubricante

cuando estén todavía tibias.

       

cocción después de haber sido

calentadas toman una coloración

azulada que no daña su calidad. Para

que vuelvan a su apariencia original

utilicen un producto ligeramente

abrasivo.

N.B. - La eventual lubricación de los

grifos tiene que ser efectuada por

     

aconseja ponerse en contacto en caso

de anomalías de funcionamiento.

Controlar periódicamente el estado

     

alimentación gas. En caso de pérdidas

solicitar la intervención inmediata del



Mantenimiento

vidriocerámico

      

residuos de comida y las salpicaduras

      

con una raedera. Luego limpiar en la

 

papel de cocina. Luego aclarar con

agua y secar con un trapo limpio.

Trazas de papel de aluminio, de objetos

de plástico, azucar o comidas muy

sacaríferas tienen que ser quitadas

inmediatamente de la zona caliente

de cocción con una raedera para



cocción.

     

   

detergentes químicos agresivos como



NO UTILIZAR LIMPIA- DORES A

VAPOR



Instrucciones para el instalador

Instalación

Este aparato no tiene un dispositivo

de descarga de los productos de la

combustión. Se aconseja instalarlo en



las disposiciones de ley vigentes.

La cantidad de aire necesaria a la

combustión no tiene que ser menos



/h por cada kW de potencia

instalado. Véase tabla potencias

quemadores.

NB: el aparato pertenece a la Clase

3 de instala- ción. Las condiciones de

regulación del aparato se indican en la

placa de características situada en el

cárter.

Colocación



ser empotrado en un tablero de trabajo



Antes de introducir el plano predisponer

la junta de sellado

sobre todo el

perimetro del agujero del empotrado.

Conexión gas

      

    

prescripciones de las normas vigentes

comprobando antes que el aparato

esté preparado para el tipo de gas

disponible. En caso contrario véase:

“Adaptación a un distinto tipo de gas”.

Además comprobar que la presión de

alimentación esté dentro de los valores

citados en la tabla “Características

utilizadores”.

Conexión metálica rígida/ semirígida

     

   

de manera que no se provoquen

solicitaciones a los órganos interiores

del aparato.

N.B. - Una vez efectuada la instalación

controlen, con una solución jabonosa,

la perfecta estanqueidad de todo el





Conexión eléctrica



eléctrica comprobar que:

• las características de la instalación

satisfagan cunato indicado en la

placa matrícula colocada sobre el



•      



y las prescripciones de ley vigentes.

La puesta a tierra es obligatoria por

ley.

En el caso de que el aparato no

tenga el cable y/o el relativo enchufe

utilizar material apto para la absorción

indicado en la placa matrícula y para

la temperatura de trabajo. El cable en

      

temperatura superior de 50°C a la

temperatura ambiente.

       

necesario interponer un interruptor

omnipolar dimensionado para la

carga de placa que asegure la

     

distancia de apertura de losc ontactos

    

en las condiciones de la categoría

de sobretensión III, de conformidad

con las reglas de instalación (el cable

de tierra amarillo/verde no debe

estar interrumpido). El enchufe o el

interruptor omnipolar tienen que ser

fácilmente alcanzables con el aparato

instalado.

Si el cable de alimentación se daña,

hágalo sustituir por el fabricante,

por un centro de asistencia técnica

autorizado o por un técnico de

competencia similar, a n de

prevenir todo tipo de riesgos.

1 - PISACABLE





Adaptación a un tipo

diferente de gas

     

preparado para un tipo de gas diferente

del de la alimentación disponible, hay

que efectuar:

• la sustitución de los inyectores

     

tipo de gas a utilizar (véase tabla

“Características utilizadores”).

• para la regulación del mínimo, usar un

destornillador apropiado en el tornillo



de averlo girado en la posición de

mínimo. Para GPL (Butano/propano)

atornillar a fondo.





MINIWOK



CORONA TCD



CORONA

DUAL







CARACTERISTICAS UTILIZADORES

QUEMADORES DE GAS

ALIMENTACION QUEMADOR

INYECTORES

CAPACIDAD



NOMINAL

CONSUMO

TIPO

PRESION

mbar

NORM.

GAS

NAYURALE



  3000 

l/h

101 1750 

 77 1000 95

COROA- TCD  3500 333

  405COROA- TCD

141 3500 333COROA 3

COROA 3 150 4000 381

140 3500 333COROA MW

141 3500 333COROA 4

PECERA 118  

A - Ø 71

4000 381WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457

GAS

LIQUIDO

G30/G31



 87 3000 

l/h

  1750 

 50 1000 73

COROA- TDC 37A - 90B 3500 

COROA- TDC 37A - 97B  309

COROA 3 94 3500 354

COROA 3  4000 

COROA MW 93 3500 

COROA 4  3500 

PECERA 85  

WOK DUAL



4000 





94 3500 

101 4000 

110 4800 349



CARATTERISCHE UTILIZZATORI

BRUCIATORI GAS

ALIMENTAZIONE BRUCIATORE

INIETTORI

PORTATA

TERMICA

NOMINALE

CONSUMO

TIPO

PRESION

mbar

NORM.

G110

GAS

CIUDADE

G110/

G140 8

  3000 

l/h

  1750 397/415

  1000 

COROA- TDC



3500/3300 794/783



COROA 3 350 3500 794/783

COROA 3 350 4000 907/949

COROA MW 310/350 3500 794/830

COROA 4  3500 794/830

PECERA   



340 3500 794

350 4000 907

--- 4800 ---



PLACA ELÉCTRICA

ALIMENTACION TIPO W REGULACION



NORMAL

Ø145

1000



regulador





Ø145

1500



regulador





VIDRIOCERÁMICO



ALIMENTACION TIPO W REGULACION



TRIPLE CIRCUITO

RADIANTE

Ø145 - Ø180



comutador



MONOCIRCUITO

RADIANTE

Ø145 - Ø180



regulador





RADIANTE

Ø145 - Ø180



regulador





Geachte klant,

wij danken u en feliciteren ons met de

door u gedane keuze.

Dit nieuwe produkt, zorgvuldig

ontworpen en geconstrueerd uit

materialen van de allerbeste kwaliteit,

is gedegen uitgetest om al uw eisen

voor een perfect kookresultaat te

kunnen bevredigen.

Wij verzoeken u daarom de eenvoudige

instructies te lezen en te respecteren,

dewelke het u toe zullen staan om al

vanaf het eerste gebruik uitstekende

resultaten te bereiken.

Met dit moderne apparaat doen wij

u onze welgemeende gelukwensen

toekomen.



Indice

Instructies voor de gebruiker 64

Installatie 

Gebruik 

Onderhoud Gas/Elektrische 

Onderhoud verglaaso keramiek

oppervlakte 

Instructies voor de installateur 69

Installatie 

Plaatsing 

Gasaansluiting 

Elektrische aansluiting 

Adattamento a diverso tipo di gas 70

DIT PRODUKT IS ALS

HUISHOUDELIJK APPARAAT

GEDACHT.

VOORBESCHADIGINGEN AAN

SPULLEN OF PERSONEN DIE

AAN VERKEERDE INSTALLATIE,

MISBRUIK OF VERKEERDE

GEBRUIK ZIJN TE WIJTEN,

NEEMT DE FABRIKANT GEEN

VERANTWOORDELIJKHEID OP

ZICH.

DIT APPARAAT IS NIET BEDOELD

VOOR GEBRUIK DOOR PERSONEN

(MET INBEGRIP VAN KINDEREN)

MET VERLAAGDE FYSIEKE,

SENSORISCHE OF MENTALE

VERMOGENS, OF MET GEBREK

AAN ERVARING EN KENNIS, TENZIJ

ZIJ LEIDING OF INSTRUCTIES

HEBBEN ONTVANGEN

BETREFFENDE HET GEBRUIK VAN

HET APPARAAT DOOR MIDDEL

VAN EEN PERSOON DIE VOOR HUN

VEILIGHEID VERANTWOORDELIJK

IS. KINDEREN MOETEN WORDEN

GECONTROLEERD OM TE

GARANDEREN DAT ZIJ NIET MET

HET APPARAAT SPELEN.



Instructies voor de gebruiker

Installatie

Alle handelingen met betrekking tot

de installatie (elektrische aansluiting,

gasaansluiting, aanpassing aan een

andere gassoort, daaruit voortvloeiende

afstellingen, enz.) moeten worden

  

personeel volgens de geldende

    

instructies het gedeelte gereserveerd

voor de installateur.

Gebruik

Gasbrander (Afb. 1-3)

De ontsteking van de brander gebeurt

door een vlammetje dicht bij de gaatjes

bovenop de brander te houden en

gelijktijdig de corresponderende knop

in te drukken en tegen de klok in te

draaien totdat deze overeenkomt

    

na ontsteking de vlam naar wens. De

‘minimum’-positie bevindt zich aan het

einde van de draaiing tegen de klok in.

Bij de modellen met automatische

ontsteking de draaiknop bedienen

zoals boven omschreven, terwijl

tegelijkertijd de drukknop ernaast wordt

ingedrukt. De hierbij ontstane vonk

zal de desbetrefende brander doen

ontsteken.

In de modellen die automatisch /

gelijktijdig (met een hand) kunnen

worden aangestoken, hoeft u enkel en

alleen op de overeenstemmende knop

de voormelde werkwijze te volgen.

Na ontsteking de drukknop direct

loslaten en de vlam naar wens regelen.

Op de modellen met een thermo-

elektrische veiligheid kan u de

vuren aansteken zoals in de diverse

voorgaande gevallen is uitgelegd: houd

de knop ongeveer 3/5 seconden in de

  

men de knop loslaat, moet men zich

ervan verzekeren, dat de vlam aan

blijft.

N.B.:

     

gebruiken met een diameter die

   

brander, voorkomend dat in de

    

pan uit slaat

- laat de kookplaten niet met lege

pannen ingeschakeld

- vermijdt het gebruik van grilgerei op

de Crystal- kookplaten.

Na beeindiging van het koken is het

goed om ook de hoofdkraan van het



Modellen met brander Dual Wok

Enkele modellen zijn uitgerust met een

  



de knop tegen de klok in te draaien en

in te drukken, of om de hele brander



onderstaande afbeelding.



Belangrijk

     

produceert warmte en vocht in de

kamer waar deze geïnstalleerd is.

Controleer of de keuken voldoende

    

ventilatiegaten open of installeer

mechanische ventilatie-inrichtingen

(bv. afzuigkap).

- Bij langdurig gebruik van het

    

zijn, bijvoorbeeld door een raam te

openen.

- bij de bladen met thermo-elektrische

beveiliging de inschakeling niet

    

als de brander na 15 seconden

niet is ingeschakeld, de deur van

de ruimte openen en minstens een

minuut wachten, alvorens opnieuw te



- bij de bladen zonder beveiliging, in

geval van het doven van de vlammen



kraantje sluiten en pas opnieuw

proberen in te schakelen na minstens

een minuut gewacht te hebben.

Elektrische kookplaten / Glaskeramik

verwarmings- elementen



naar de gewenste kook positie, er

rekening mee houdend dat een groter

getal correspondeert met een grotere

toevoer van warmte, zie de tabel

“gebruik elektrische kookplaten” /

verwarmingselementen glaskeramik.

De brandende indicatorverlichting geeft

inschakeling van de plaat aan.

Het voortduren van een auwe

uitstraling ook na uitschakeling

van het toestel is een normaal

verschijnsel bij bepaalde soorten

kontrolelempjes.

N.B.:- Bij het gebruik van de elektrische

platen / verwarmingselementen

glaskeramik wordt aangeraden om

gebruik te maken van pannen met een

platte bodem, waarvan de diameter

gelijk is of iets groter dan is aangegeven



    

daarom bij het aan de kook raken

of hoe dan ook bij verwarmde

    



• de elektrische platen niet

ingeschakeld laten zonder pan of met



• Bij beeindiging van het koken de

bedieningsknop naar de gesloten en/

of uitgeschakelde positie brengen.

Bij het vaststellen van zelfs het

kleinst mogelijke scheurtje in het

oppervlak van de verglaasd

keramiek kookplaat onmiddellijk de

elektriciteitstoevoer onderbreken.





vis 

wok 

snel 

matig snel 

sudderpit* Ø 10-14

*met reductierooster

GAS

Abf. 1



ELEKTRISCHE KOOKPLATEN



VERWARMINGSELEMENTEN

neen neen ja



GEBRUIK ELEKTRISCHE PLAAT

GLASKERAMIK VERWARMINGSELEMENTEN

aan

uit- schakelaar

energie regelaar

warmte

intensiteit

kooktypen

1  zwak



verwarmen kleine

hoeveelheid vloeistof

 3-4 zeer laag

verwarmen matige



sauzen met lange kooktijd

3  laag

ontdooien - verwarmen



koken beneden de

kooktemperatuur

4 7 - 8 medium



kooktemperatuur

5 9 - 10 hoog

   

braden in braadpan

 10 - 11 zeer hoog

aan de kook brengen van

een grote hoeveelheid

vloeistof, frituren



Onderhoud Gas/Elektrische

Voor iedere handeling de apparatuur

elektrisch

uitschakelen. Voor een lange

levensduur van de apparatuur is het

onontbeerlijk periodiek een degelijke

algemene schoonmaak uit te voeren

en daarbij rekening te houden met het

• de glasdelen, de stalen en/ of

geglazuurde gedeelten moeten

schoongemaakt worden met

passende, niet-schurende of -corro-

sieve produkten (commercieel

verkrijgbaar). Vermijdt produkten op

basis van chloor (bleekmiddelen,

enz.)

     

(azijn, zout, citroensap, enz.) op de

plaat achter te laten

• de vlamverdelers en de dekseltjes

(verwijderbare delen van de brander)

moeten regelmatig gewassen worden

met kokend water en zeep, er zorg

voor dragend elk eventueel aanbaksel

te verwijderen, en goed afgedroogd

worden waarbij gecontroleerd moet

worden dat geen van gaatjes van de

vlamverdelers ook maar gedeeltelijk

geblokeerd is.

• de elektrische kookplaten worden met

een vochtige doek schoongemaakt

en licht ingeolied een smeerolie

wanneer ze nog lauwwarm zijn.

• de stalen roosters van het werkblad

verkleuren blauwachtige nadat ze

zijn verwarmd, dit vermindert de

kwaliteit niet. Om het originele aspect

terug te krijgen gebruikt men een licht

schurend produkt.

N.B.: - De eventuele smering van de

kranen moet uitgevoerd worden door

   

het goed is zich te wenden in geval

van gebrekkige werking. Controleer

     

gastoevoerslang. In geval van lekkage

is de onmiddellijke tussenkomst van

   

vervanging.

Onderhoud verglaaso

keramiek oppervlakte

     

en vetspatten van het kookoppervlak

ver- wijderen met een schraper.

Vervolgens de warme zone reinigen



naspoelen met water en drogen met

een schoon stuk keukenpapier. Stukjes

aluminiumfolie, plastic voorwerpen,

suiker of sterk suikerhoudend voedsel

moeten onmiddellijk van de kookzone

verwijderd worden met een schraper

om mogelijke beschadigingen aan het

oppervlak van de plaat te voorkomen.

In geen enkel geval sponzen of ruwe

    

van aggresieve reinigingsmiddelen

   

vermijden.

GEEN STOOMREINIGERS GEBRUIKEN

Afb. 4a



Instructies voor de installateur

Installatie

Dit apparaat is niet voorzien van

een afvoermogelijkheid voor de

  

aanbevolen het apparaat te installeren

in een voldoende geventileerde

ruimte volgens de geldende wettelijke

voorzieningen. De voor de verbranding

benodigde hoeveelheid lucht mag

     

/h per kW

geinstalleerd vermogen. Zie de tabel

vermogen branders.

N.B.: De installatieklasse van het apparaat

is klasse 3. De afstellingscondities van

het apparaat zijn aangegeven op het

typeplaatje op het carter.

Plaatsing



worden verzonken in een keukenblad

    



Alvorens het werkblad te plaatsen

moet de afdichtingspakking

worden

aangebracht over de hele omtrek van

de inbouwopening.

Gasaansluiting

(Afb. 5) Sluit de apparatuur aan op

     

de van kracht zijnde voorschriften,

zich er vantevoren van overtuigend

dat de apparatuur geschikt is voor het

beschikbare type gas. Is dit niet het geval

zie dan: “Aanpassing aan een ander type

gas”. Ga bovendien na of de toevoer-

druk valt binnen de waarden, vermeld in

de tabel: “Verbruikers karakteristieken”.

Stijve/halfstijve metalen aansluiting

Voor de aansluiting uit met metalen

verbindingsstukken en leidingen

    

geen spanning komt te staan op de

interne delen van de apparatuur.

N.B.: - Na beeindigen van de installatie

de gasdichtheid van alle verbindingen

controleren met een zeepoplossing.

Afb. 5

Elektrische aansluiting

      

eléctrica, será prec- iso assegurar que:

•    

sigam o que está indicado sobre a

chapa da matriz aplicada no fundo

vermeld op de registratieplaat



• dat het stroomvoorzienende

apparaat voorzien is van een

  

de wettelijk voorgeschreven normen

    

verplicht volgens de wet.

In het geval dat het apparaat niet is

uitgerust met een kabel en/of stekker,

dient gebruik gemaakt te worden

van materiaal, geschikt voor de

stroomvoering en de werktemperatuur,

zoals aangegeven op de registratieplaat.

De kabel mag op geen enkel punt een

temperatuur bereiken die hoger is dan

50°C boven de omgevingstemperatuur.

Voor de rechtstreekseaansluiting op het

elektriciteitsnet moet er een omnipolaire

schakelaar worden aangebracht, die

is gedimensioneerd voor de belasting

op het plaatje en die de loskoppeling

van het elektriciteitsnet verzekerd, met

een openingsafstand van de contacten

die de volledige loskoppeling toestaat

bij overspanning van categorie III,

overeenkomstig de installatieregels

(de geel/groene aardkabel mag

niet worden onde onderbroken). De

stekker of schakelaarmoet gemakkelijk

bereikbaar zijn als de apparatuur

eenmaal geinstalleerd is.

Als de voedingskabel beschadigd

is, moet deze door de fabrikant of

door de technische dienst worden

vervangen of in elk geval door

een persoon met een soortgelijke

kwalicatie, zodat elk gevaar wordt

vermeden.

1 - KABELKLEM





Adattamento a diverso tipo

di gas

    

predisposta per un diverso tipo di gas

da quello di alimentazione disponibile,

si deve procedere:

• 

con i corrispondenti al tipo di gas da

utilizzare (vedi tabella “Caratteristiche

utilizzatori“).

• Per la regolazione del minimo agire

con opportuno cacciavite sulla vite

     

averlo ruotato in posizione di minimo.

Per GPL (butano/propano) avvitare a

fondo.

ALLEEN

WOK

ALLEEN

MINIWOK

ALLEEN

WOK TCD

ALLEEN

WOK DUAL

Afb. 7

Afb. 8



KARAKTERISTIEKEN VERBRUIKERS

GASBRANDERS

GASTOEVER BRANDER

INJECTOREN



VERMOGEN

NOMINAAL

VERBRUIK

TYPE

DRUK

mbar

NORM.

GAS

AARDGAS



SNEL  3000 

l/h

101 1750 MATIG SNEL

SUDDERPIT 77 1000 95

WOK TDC  3500 333

  405WOK TDC

141 3500 333WOK 3

WOK 3 150 4000 381

140 3500 333WOK MW

141 3500 333WOK 4

VIS 118  

A - Ø 71

4000 381WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457

GAS

LIQUIDO

G30/G31



SNEL  3000 

l/h

MATIG SNEL  1750 194

SUDDERPIT 80 1000 111

WOK TDC  3500 388

WOK TDC   

WOK 3 141 3500 388

WOK 3 151 4000 443

WOK MW 141 3500 388

WOK 4 145 3500 388

VIS   



 3500 388

155 4000 443

187 4800 

KARAKTERISTIEKEN VERBRUIKERS

GASBRANDERS

GASTOEVER BRANDER

INJECTOREN



VERMOGEN

NOMINAAL

VERBRUIK

TYPE

DRUK

mbar

NORM.

G110

VLOEIBAAR

GAS

G110/

G140 8

SNEL 87 3000 

l/h

MATIG SNEL  1750 

SUDDERPIT 50 1000 73

WOK TDC

37A-90B 3500 

37A-97B

 309

WOK 3 94 3500 

WOK 3  4000 

WOK MW 93 3500 

WOK 4  3500 

VIS 85  

Wok Dual  4000 

Wok Dual  4000 



 3500 

 4000 

99 4800 349/343



ELEKTRISCHE KOOKPLAAT

VOEDING TYPE W REGELING



normaal

Ø145

1000



energie regelaar (0÷11)

snel

Ø145

1500



energie regelaar (0÷11)

VERGLAASDKERAMIEK

VERWARMINGSELEMENTEN

VOEDING TYPE W REGELING



DRIEVOUDIGE

STRAALINGS -

STROOMKRING

Ø145 - Ø180



aan/uit schakelaar



ENVOUDIGE

STRAALINGS -

STROOMKRING

Ø145 - Ø180



energie regelaar

(0÷11)

GEMENGD



UITSTRAALING

Ø145 - Ø180



energie regelaar

(0÷11)



Agradecemos, muito sinceramente

a sua escolha, e aproveitamos da

     

produto, que foi projectado com grande





    

para um cozinhado perfeito.

Por conseguinte, pedimos que leia

      

    

resultados desde o início da sua

   

moderno aparelho, aproveitamos

para lhe enviar os nossos melhores

cumprimentos.



Índice

Instruções para o utilizador 76

 

 

 80



vidrocerâmica 80

Instruções para o instalador 82

 

Posicionamento 

 

 

 83

ESTE PRODUTO FOI CONCEBIDO

PARA UMA UTILIZAÇÃO DE TIPO

DOMÉSTICA. O FABRICANTE

DECLINA TODAS AS

RESPONSABILIDADES NO CASO

DE EVENTUAIS DANOS A COISAS

OU PESSOAS DERIVADOS DE

UMA INSTALAÇÃO INCORRECTA

OU DE USO IMPRÓPRIO,

ERRÓNEO OU ABSURDO.

O APARELHO NÃO DEVE

SER USADO POR PESSOAS

(INCLUSIVE CRIANÇAS) COM

CAPACIDADES FÍSICAS,

SENSORIAIS OU MENTAIS

REDUZIDAS, OU POR PESSOAS

QUE NÃO TENHAM EXPERIÊNCIAS

NEM CONHECIMENTO

NECESSÁRIO A NÃO SER QUE

SEJAM SUPERVISIONADAS E

INSTRUÍDAS, SOBRE O USO

DO APARELHO, POR UMA

PESSOA RESPONSÁVEL PELA

SEGURANÇA DAS MESMAS.

AS CRIANÇAS DEVEM SER

CONTROLADAS PARA

CONTROLADAS PARA SE

TER CERTEZA DE QUE NÃO

BRINQUEM COM O APARELHO.



Instruções para o utilizador

Instalação

    

   

      

  

     

    

vigor.

   

a parte reservada para o técnico

instalador.

Utilização

Queimador de gás

     

de gás, ponha a chama nos furos da

parte superior do dito queimador,

    

punho correspondente em sentido

antihorário até fazer coincidir o índice

      

queimador de gás estiver aceso, regule

a chama segundo a necessidade. A

    

    

com atamento automático, accionar o

punho como descrito em cima, fazendo

   



modelos com acendimento automático/

    

seguir o procedimento descrito acima



A descarga eléctrica entre a velazinha

e o queimador de gás acenderá este

     



 

a necessidade.

O acendimento do queimador nos

   

termoeléctrico, é feito da mesma

forma que os casos acima descritos,

    



     

    

aceso.

N.B. - Recomenda-se o uso de panelas

com diâmetro igual ao dos queimadores

evitando que a chama, quando estiver



      

lume aceso

     

acessórios de cozedura à grelha.

Quando terminou de co- zinhar, siga

a boa regra de fechar igualmente a

torneira principal do conduto e/ou do

balâo de gás.

Modelos com queimador Dual Wok

    

     



      

ponteiros do relógio

ou acender o totalmente o queimador



Importante

- O uso do aparelho produz calor

e humidade no local em que foi



  



natural abertas ou instale dispositivos

    



- O uso prolongado do aparelho pode



mediante a abertura de uma janela.

    



por mais de 15 segundos. Se após

     

acender, abrir a porta do local e

aguardar pelo menos um minuto

antes de tentar de novo.

     

    

um queimador, fechar a torneira



o acendimento antes de ter passado

um minuto.

Chapas eléctricas / Elementos

acquecedores vidrocerâmicos



correspondente à maneira de cozinhar.



     



eléctricas”/ elementos acquecedores

vidrocerâmicos. A lâmpada piloto

acendida indica o acendimento da

chapa.

De qualquer maneira é considerado

normal, para certos tipos de

lâmpada, a permanência de uma

ligeira luminescência mesmo com

os comandos desligados.

N.B.: Quando usar chapas

eléctricas / elementos acquecedores

vidrocerâmicos, recomendase a



plano, de um diâmetro igual ou ligeira

mente superior ao da chapa.

     

por conseguinte, logo que ferveu

ou aqueceu líquidos, reduza a



 

   

panelas ou frigideiras vazias.

• quando acabou de cozinhar, apague

e/o desligue o forno rodando

novamente o punho na devida



No caso em que se verique até

mesmo uma pequena racha na

superfície vidrocerâmica do plano de

cozedura, deslique imediatamente o

aparelho da corrente electrica.





pesciera 

coroa 

rápido 

semi-rápido 

 Ø 10-14



GAS





DESLIGADO

CHAPAS ELÉCTRICAS



ELEMENTOS

ACQUECEDORES

VIDROCERÂMICOS

  sìm

UTILIZAÇÃO DAS CHAPAS ELÉCTRICAS

ELEMENTOS ACQUECEDORES VIDROCERÂMICOS

comutador

regulador de

energia

intensidade de

calor

maneiras de cozinhar

1  ténue

derreter gorduras banhas



quantidades de líquidos

 3-4 brando

aquecer quantidades



molhos cozinhados

prolongados

3  lento



grandes quantidades de

líquidos cozinhar a uma





4 7 - 8 médio



cozinhar à temperatura de



5 9 - 10 forte

Assados - cozidos, carnes

cozinhadas na frigideira

 10 - 11 vivo

ferver grandes quantidade



Manutenção Gás/Eléctrico



o aparelho da corrente eléctrica.

    



uma esmerada limpeza geral ao

aparelho tomando sempre em



      

    

com produtos apropriados (que se

     

sejam nem abrasivos nem corrosivos.

Evite de usar produtos com base de

cloro (substâncias para branquear,



 





• os bicos de gás e as pequenas tampas

(partes móveis do queimador) têm

de ser lavados frequentemente com

água fervente e detersivo, tomando

grande cuidado com possíveis

   

cuidado, e controle que nenhum

dos buracos estejam completa ou



     

      

segui- da, ungidas ligeiramente com

   

ainda mornas.

      

chapa de trabalho, depois de terem

sido aquecidas, podem tornarse de



a qualidade. Para lhes dar novamente

o aspecto original, use um produto

ligeiramente abrasivo.

     

das torneiras, deverá ser efectuada

     

terá de ser consultado em caso de

anomalias no bom funcionamento.

Controle periódicamente o estado

     



de gás, chamar imediatamente o



do dito tubo.

Manutenção superfície

vidrocerâmica



por meio de uma raspadeira, todos os

restos de comida e salpicos de gordura

da superfície de cozimento. Em

seguida, limpe a zona quente com Sidol





com um pano limpo.

Quaisquer restos de folha de alumínio,

  

     

ser removidos imediatamente da zona

quente onde se cozinhou, por meio

     

possíveis danos à superfície da chapa

de cozimento.

De nenhuma maneira se deverà utilizar

    

    

detersivos químicos agressivos como

    

nódoas.

NÃO UTILIZAR LIMPADO RES A

VAPOR





Instruções para o instalador

Instalação



de descarga do produto da combustâo.

Recomendase por conseguinte,

que venha instalado em lugares

  

      

quan- tidade necessária de ar para a



      

      

queimadores.

NOTA: o aparelho é de Classe 3 de

    

      



Posicionamento

     

para poder ser montado num plano

     

correspondente.

Antes de inserir o plano predispor

a junta de selagem

sobre todo o

perimetro do furo de encastre.

Ligação do gás





das normas em vigor, assegurando de



ao tipo de gás que utilizar. Em caso

     

     



aos valores descritos sobre a tabela

“Características das partes a utilizar”.

Ligação metálica rígida/semi-rígida

      

     



     

aparelho.

      

  

  





Conexão eléctrica

      

eléctrica, será preciso assegurar que:

•    

sigam o que está indicado sobre a

chapa da matriz aplicada no fundo da

chapa de cozimento.

•      

     

     



nos termos da lei.

      

munido de cabo e/ou da relativa

tomada, utilize o material apropriado

para absorver o que está indicado

na chapa da matriz, para uma devida



deverá nunca atingir a temperatura de

50°C acima da temperatura ambiente.



é necessário intalar um interruptor

omnipolar dimensionado para a carga

    

da rede e, com uma distância de

abertura dos contactos que consinta



    

em conformidade com as regras de

     

    

A tomada ou o interruptor onipolar

   

    

instalado.

Se o cabo de alimentação estiver

danicado, deve ser substituído

pelo fabricante ou pelo serviço de

assistência técnica ou, em todo o

caso, por uma pessoa qualicada,

de modo a prevenir qualquer perigo.

1 - PRESA-CABO





Adaptação a diversos tipos

de gás



predisposto para um tipo de gás

     

utilizar, deverá proceder da seguinte

forma:

•      

outros próprios ao tipo de gás que

utilizar (veja a tabela relativa às



• 

uma oportuna chave de parafuso

sobre o parafuso colocado na torneira

       

  



APENAS

WOK

APENAS

WOK

APENAS

CORONA TCD

APENAS

CORONA DUAL





CARACTERÍSTICAS DAS PEÇAS A UTILIZAR

QUEIMADORES DE GAS

ALIMENTAÇÃO QUEIMADOR Ø BICOS

CAPACIDADE



NOMINAL

CONSUMO

TIPO

PRESSÃO

mbar

NORM.



NATURAL



  3000 

l/h

101 1750 

 77 1000 95

COROA- TDC  3500 333

  405COROA- TDC

141 3500 333COROA 3

COROA 3 150 4000 381

140 3500 333COROA MW

141 3500 333COROA 4

 118  

A - Ø 71

4000 381WOK DUAL

B - Ø 95



137 3500 333

145 4000 381

 4800 457





G30/G31



 87 3000 

l/h

  1750 

 50 1000 73

COROA- TDC 37A - 90B 3500 

COROA- TDC 37A - 97B  309

COROA 3 94 3500 354

COROA 3  4000 

COROA MW 93 3500 

COROA 4  3500 

 85  

WOK DUAL



4000 





 3500 

 4000 

 4800 349



CARACTERÍSTICAS DAS PEÇAS A UTILIZAR

QUEIMADORES DE GAS

ALIMENTAÇÃO QUEIMADOR Ø BICOS

CAPACIDADE



NOMINAL

CONSUMO

TIPO

PRESSÃO

mbar

NORM.

G140

GAS

CITTÀ

G110/

G140 8

  3000 

l/h

  1750 397/415

  1000 

COROA- TDC



3500/3300 794/783



COROA 3 350 3500 794/783

COROA 3 350 4000 907/949

COROA MW 310/350 3500 794/830

COROA 4  3500 794/830

   



340 3500 794

350 4000 907

--- 4800 ---

Igni

CHAPA ELÉCTRICA

ALIMENTAÇÃO TIPO W REGULAÇÃO



normal

Ø145

1000





rápida

Ø145

1500





VIDROCERÂMICA

ELEMENTOS ACQUECEDORES

ALIMENTAÇÃO TIPO W REGULAÇÃO



TRIPLO CIRCUITO

RADIANTE

Ø145 - Ø180



conmutador



MONOCIRCUITO

RADIANTE

Ø145 - Ø180





(0÷11)



RADIANTE

Ø145 - Ø180





(0÷11)

ESDE NL PT

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1234



IT GB FR

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1234



12345

ES NL PT

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3



IT GB FR

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

12345





ESDE NL PT

1234

1234 1234

1234



IT GB FR

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1234

1234 1234

1234



ES NL PT

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1 2 34 5

1 2 345

1 2 34 5

12345

1 2 345

1 2 34 5



IT GB FR

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1 2 34 5

1 2 345

1 2 34 5

12345

1 2 345

1 2 34 5





1234 5

1234

1234 5

1234

1234 5

1 2 3 41 2 3 4

ES NL PT

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3



IT GB FR

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1234 5

1234

1234 5

1234

1234 5

1 2 3 41 2 3 4



1 2 34

1 234

1 2 34 5

1 23

1 2 34

1 2 344231

1 234

54321

4��3��2��1

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

12345

FISSAGGIO ANTERIORE

FRONT FIXING

FIXATION AVANT

FRONTSEITIGE BEFESTIGUNG

FIJACI

ÓN DELANTERA

VOORBEVESTIGING

FIXAÇÃO ANTERIOR

FISSAGGIO POSTERIORE

REAR FIXING

FIXATION ARRIÉRE

RÜCKSEITIGE BEFESTIGUNG

FIJACI

ÓN TRASERA

ACHTERBEVESTIGING

FIXAÇÃO POSTERIOR

12 34



1 2 34

1 234

1 2 34 5

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

1 23

1 2 34

1 2 344231

1 234

54321

4��3��2��1

12345

12 34











VOORBEVESTIGING



















100



101

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

12345

510

620

3 4

560

480

2 4

510

770

1 2 3 4

1 2 3 4 5

2 3

750

490

1 2 3 4

510

909

840

490

1 2 3 4 5

425

1120

1100

405

1 2 3 4





103

104

650

40 mm.

30 mm.

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

123456

12345123456

1234512345

53 1



105

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

650

40 mm.

30 mm.

123456

12345123456

1234512345

53 1





123456

12 34 5

1 234 56

54321

12 3 45

12 34 5

ESDE NL PT

12 34 5

Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3



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Fig. 3 - Abb. 3 - Afb. 3

ESDE NL PT

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Fulgor QLH 705 G WK, QLH 906 G WK, RTG95SQFIN Handleiding

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