Documenttranscriptie

Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, kunt u uw product registreren op www.philips.com/welcome. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze indien nodig te kunnen raadplegen. Gevaar • Dompel de motorunit niet in water en spoel deze ook niet af. Waarschuwing • Gebruik nooit uw vingers of een voorwerp om ingrediënten door de vultrechter te duwen terwijl het apparaat werkt. Gebruik alleen de stamper. • Controleer voordat u het apparaat aansluit op netspanning of het voltage dat aan de onderkant van het apparaat wordt aangegeven overeenkomt met de plaatselijke netspanning. • Sluit dit apparaat nooit aan op een tijdschakelaar om gevaarlijke situaties te vermijden. • Gebruik dit apparaat niet indien het netsnoer, de stekker, de beschermkap, de draaiende zeef of andere delen • • • • • • beschadigd zijn of zichtbare barsten hebben. Indien het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen. Dit apparaat buiten bereik van kinderen houden. Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen. Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke capaciteiten of weinig ervaring en kennis, mits zij toezicht of instructie hebben ontvangen aangaande veilig gebruik van het apparaat, en zij de gevaren van het gebruik begrijpen. Laat kinderen niet met het apparaat spelen voor hun eigen veiligheid. Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken. Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact als er ingrediënten aan de wand van de blenderkan of kom blijven kleven. Verwijder de ingrediënten vervolgens van de wand met een spatel. NL 75 N e de rl a n ds Belangrijk! Pas op wanneer u de kom leegt en de schijven, de mesunits en de zeef van de sapcentrifuge aanraakt of schoonmaakt.De snijkanten zijn zeer scherp. • Raak de messen niet aan, vooral niet wanneer de stekker van het apparaat nog in het stopcontact zit. De messen zijn zeer scherp. • Als de messen vastlopen, haal dan eerst de stekker uit het stopcontact voordat u de ingrediënten die de messen blokkeren verwijdert. • Wees voorzichtig als er hete vloeistof in de keukenmachine of blender is geschonken. Dit kan door plotseling stomen uit het apparaat geworpen worden. • Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Let op • Schakel het apparaat nooit uit door de blenderkan, de kom of de deksels te draaien. Schakel het apparaat altijd uit door de snelheidskeuzeknop naar 0 of OFF te draaien. • Haal na gebruik altijd direct de stekker uit het stopcontact. • 76 NL • • • • Wacht altijd tot de bewegende delen stilstaan en schakel het apparaat dan uit. Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het deksel opent en uw vingers in de onderdelen steekt die bewegen wanneer het apparaat is ingeschakeld. Schakel het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat onbeheerd achterlaat, en voordat u het apparaat in elkaar zet, uit elkaar haalt, schoonmaakt, onderdelen vervangt of in de buurt komt van onderdelen die bewegen tijdens gebruik. Maak de onderdelen die in contact komen met voedsel goed schoon voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt. Volg de instructies en tabel voor schoonmaken in deze handleiding. Gebruik nooit accessoires of onderdelen van andere fabrikanten die niet specifiek zijn aanbevolen door Philips. Als u dergelijke accessoires of onderdelen gebruikt, vervalt de garantie. • • • • Overschrijd nooit de maximumindicatie op de kan of de kom. Volg de hoeveelheden, verwerkingstijd en snelheid zoals aangegeven in de gebruikershandleiding. Laat hete ingrediënten afkoelen (< 80 °C) voordat u deze gaat verwerken. Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur na iedere portie die u hebt verwerkt. Bepaalde ingrediënten zoals wortels kunnen verkleuringen op de onderdelen veroorzaken. Dit heeft geen negatief effect op de onderdelen. De verkleuringen verdwijnen na een tijdje meestal vanzelf. Geluidsniveau: Lc = 86 dB [A] Elektromagnetische velden (EMV) Dit Philips-apparaat voldoet aan alle toepasbare richtlijnen en voorschriften met betrekking tot blootstelling aan elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs. Recycling N e de rl a n ds • Uw product is vervaardigd van kwalitatief hoogwaardige materialen en onderdelen, die kunnen worden gerecycled en opnieuw gebruikt. Wanneer een product is voorzien van een symbool van een afvalcontainer met een kruis erdoorheen, valt het product onder de Europese richtlijn 2002/96/EG: Gooi het product nooit weg met ander huishoudelijk afval. Win informatie in over de lokale wetgeving omtrent de gescheiden inzameling van elektrische en elektronische producten. Door u op de juiste wijze van oude producten te ontdoen, voorkomt u negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid. 1 Overzicht (afb. 1) a Stamper van keukenmachine b Deksel van keukenmachinekom c Mesunit d Aandrijfas e Keukenmachinekom f Motorunit g Kneedaccessoire h Dubbele ballonklopper i Instelbare snijschijf j Omkeerbare raspschijf A: voor grof raspen B: voor fijn raspen k Julienneschijf (alleen HR7778) l Granuleerschijf (alleen HR7778) NL 77 m Schijf voor frites (alleen HR7778) n Kegel van citruspers o Zeef van citruspers p Stamper van minisapcentrifuge (alleen HR7777) q Deksel van minisapcentrifuge (alleen HR7777) r Filter van minisapcentrifuge (alleen HR7777) s Voet van minisapcentrifuge (alleen HR7777) t Kan van minihakmolen (optioneel) u Afdichtring (optioneel) v Afneembare mesunit voor minihakmolen (optioneel) w Stamper van maxisapcentrifuge (alleen HR7778) x Deksel van maxisapcentrifuge (alleen HR7778) y Filter van maxisapcentrifuge (alleen HR7778) z Kom van maxisapcentrifuge (alleen HR7778) { Voet van maxisapcentrifugekom (alleen HR778) | Maatbeker voor blender } Deksel van blender ~ Blenderkan  Afdichtring € Afneembare mesunit voor blender Deksel van accessoirebak ‚ Accessoirebak ƒ Spatel „ Schoonmaakborsteltje 78 NL 2 Voorafgaand aan het eerste gebruik Maak de onderdelen die in contact komen met voedsel goed schoon voordat u het apparaat en accessoires voor de eerste keer gebruikt. Voor meer praktische tips en basisrecepten online: 1 2 3 Ga naar www.philips.com. 4 Zoek naar of download de benodigde informatie in de zoekresultaten. 5 Klik op de zoekknop op de startpagina. Typ het productnummer "HR7776", "HR7777" of "HR7778" in het zoekvak. Bezoek www.philips.com/kitchen voor inspirerende recepten. 3 De keukenmachine gebruiken Algemene montage Voordat u een van de accessoires plaatst of gebruikt, dient u eerst na te gaan of u het apparaat hebt gemonteerd zoals weergegeven in afb. 2 t/m 10. 1 2 Bevestig de kom op de motorunit door deze rechtsom te draaien totdat u een klik hoort. Bevestig het accessoire of het accessoire met de aandrijfas aan de kom. 4 5 6 7 Doe de ingrediënten in de kom. • Druk voor de citruspers de citrusvruchten op de kegel en ga naar stap 5. Doe het deksel op de kom en draai het rechtsom totdat u een klik hoort om het vast te zetten. Plaats vervolgens de stamper in de vultrechter. • Doe voor de schijven en de minisapcentrifuge de ingrediënten in de vultrechter met de stamper. Steek de stekker in het stopcontact. Controleer de aanbevolen hoeveelheid ingrediënten en de instelling in tabel 11. Draai de knop naar de gewenste snelheidsstand. Draai na gebruik de knop naar OFF en haal de stekker uit het stopcontact. Discs Kies voor u begint de gewenste schijf en bevestig die volgens afb. 2: Naam Doel Voor het raspen van ingrediënten Omkeerbare in dunne of dikke raspschijf platte stukjes met de verschillende zijden Voor het snijden van Instelbare ingrediënten in de snijschijf ingestelde snijdikte Julienneschijf Voor het snijden (alleen van ingrediënten in HR7778) dunne reepjes GranuleerVoor het granuleren schijf (alleen van ingrediënten in HR7778) kleine, fijne stukjes Schijf voor Voor het snijden van frites (alleen ingrediënten in dikke HR7778) repen. Let op N e de rl a n ds 3 •• Wees voorzichtig als u het mes van de schijf gebruikt. Het heeft een zeer scherpe snijkant. •• Gebruik de schijf nooit om harde ingrediënten zoals ijsblokjes te verwerken. •• Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de ingrediënten in de vultrechter duwt. Opmerking •• Doe de ingrediënten met de stamper in de vultrechter. Plaats de ingrediënten gelijkmatig in de vultrechter voor het beste resultaat. Wanneer u een grote hoeveelheid ingrediënten wilt verwerken, verwerk dan kleine porties en maak de kom tussentijds regelmatig leeg. Mesunit Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 3. U kunt de mesunit gebruiken om ingrediënten te hakken, mixen, mengen of pureren. U kunt deze ook gebruiken om cakebeslag te mixen en te mengen. Gebruik nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld een spatel om de voedselresten die aan het mes of aan de binnenkant van de kom kleven, te verwijderen. Gebruik/ Toepassing Hakken van vlees/vis Hakken van uien/kruiden Hakken van noten of chocolade Pureren van noten Doel Gehaktballen, viskoekjes, burgers Salsa, pesto of voor garnering Toppings of garnering voor salades, brood, gebak Amandelpasta of pindakaas NL 79 Opmerking •• Plaats altijd de mesunit in de kom voordat u de ingrediënten erin doet. Klopper met twee ballonnen •• Gebruik de mesunit niet om harde ingrediënten zoals koffiebonen, kurkuma, nootmuskaat of ijsblokjes te hakken. Hierdoor kan het mes bot worden. •• Laat het apparaat niet te lang werken wanneer u (harde) kaas of chocolade hakt. Deze ingrediënten worden anders te heet, waardoor ze gaan smelten en klonteren. Kneedaccessoire Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 4. Draai de knop naar ON (AAN) en druk op de vooraf ingestelde kneedknop om het kneden te starten. Druk opnieuw op de knop om te stoppen wanneer het deeg is gevormd. U kunt het kneedaccessoire gebruiken om snel en probleemloos deeg te kneden voor brood, broodjes, gebak, koekjes, taarten en pasta. Tip •• Gebruik bij glutenmeel voor de beste resultaten 60 g water voor iedere 100 g meel en kneed op snelheid 9-12 gedurende 1,5 minuut (max. tijd). •• De vooraf ingestelde kneedknop is voorzien van een timer met automatische stopfunctie om uw apparaat tegen overmatig gebruik te beschermen. •• De vooraf ingestelde kneedknop heeft ook een automatische afkoelingsperiode na elke bewerkingscyclus. Tijdens deze periode knippert de knop en kan de functie niet worden geactiveerd. Waarschuwing •• Gebruik de dubbele ballonklopper niet om cakebeslag met boter of margarine te mengen. Gebruik voor deze taak de mesunit. Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 5. Draai de knop naar ON (AAN) en druk op de vooraf ingestelde klopknop om het kloppen te starten. Druk opnieuw op de knop om te stoppen wanneer het slagroom of de eiwitten volledig zijn verwerkt. U kunt de dubbele ballonklopper gebruiken om eiwit en slagroom te kloppen voor meringue en slagroomtoefjes. Tip •• De klopknop is voorzien van een timer met automatische stopfunctie om uw apparaat tegen overmatig gebruik te beschermen. Citruspers Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 6. U kunt de citruspers gebruiken om snel en eenvoudig citrusvruchten te persen, zoals sinaasappels, citroenen en grapefruit. Opmerking •• Plaats de zeef voor de citruspers op de as in de kom. Controleer of het uitsteeksel van de zeef in de sleuf van het handvat van de kom zit. Als de zeef correct is geplaatst, hoort u een klik. •• Druk de citrusvrucht op de perskegel. Stop met drukken als u pulp uit de zeef wilt verwijderen. Draai de knop naar OFF (UIT) en neem de kom met de accessoires van het apparaat af wanneer u klaar bent met persen of wanneer u de pulp wilt verwijderen. 80 NL Maxisapcentrifuge HR7778) Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 7. U kunt de minisapcentrifuge gebruiken om tot 500 g fruit en groenten zoals wortels, appels, watermeloen, peren, druiven en ananas tot sap te verwerken. Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 9. U kunt de maxisapcentrifuge gebruiken om tot 1,5 kg fruit en groenten zoals wortels, appels, watermeloen, peer, druiven en ananas tot sap te verwerken. Let op •• Oefen niet te veel druk uit op de stamper wanneer u de ingrediënten in de vultrechter duwt. •• Vul de kom niet tot boven de maximumaanduiding. Opmerking •• Verwijder alle zaden en pitten uit pruimen, abrikozen, perziken en kersen en verwijder alle taaie schil van ananas, meloen enz. voordat u de ingrediënten verwerkt. Minihakmolen (optioneel) Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 8. U kunt de minihakmolen gebruiken om koffiebonen, peperkorrels, noten, kruiden, gedroogd fruit enz. te vermalen. Gedroogde vruchten zoals vijgen kunnen worden gehakt en gebruikt in yoghurt of op brood of biscuit. Gebruik voor de beste resultaten bij het verwerken van gedroogde vijgen maximaal 60 g bij snelheid P gedurende 7 seconden. Opmerking •• U kunt als extra accessoires een kan en een mesunit voor uw minihakmolen bestellen (onder codenummer 9965 100 56737 & 9965 100 56882) bij uw Philipsdealer of bij een Philips-servicecentrum. •• Volg de aanbevelingen in tabel 11 op. Overschrijd het maximumniveau aangegeven op de minihakmolen niet. (alleen Let op •• Plaats nooit uw hand of een ander voorwerp (bijv. een vork, mes, lepel of spatel) in de vultrechter. Gebruik alleen de stamper die voor dit doel bij het apparaat is geleverd. •• Wacht tot de zeef volledig tot stilstand is gekomen voordat u het deksel verwijdert. Opmerking •• Controleer de zeef voor ieder gebruik. Gebruik de zeef niet als u barstjes, haarscheurtjes of een losse raspschijf ontdekt. •• Verwijder alle zaden en pitten uit pruimen, abrikozen, perziken en kersen en verwijder alle taaie schil van ananas, meloen enz. voordat u de ingrediënten verwerkt. •• Als het deksel correct op de sapcentrifugekom is geklemd, hoort u een klik. Blender Zorg ervoor dat u voor u begint alles in elkaar zet volgens afb. 10. U kunt de blender gebruiken voor uw milkshakes, sap, soepen en sauzen met vruchten, groenten en water of andere vloeistoffen. De blender kan ook worden gebruikt om mayonaise te maken. Om ijs te vermalen, draait u de knop naar ON (AAN) en drukt u op de vooraf ingestelde ijsknop . Druk opnieuw op de knop om te stoppen. NL 81 N e de rl a n ds Minisapcentrifuge (alleen HR7777) Opmerking •• Steek nooit uw hand of een voorwerp in de kan terwijl de blender werkt. •• Bevestig de afdichtring altijd op de mesunit voordat u de mesunit aan de blenderkan bevestigt. •• Als u tijdens de bewerking vloeibare ingrediënten wilt toevoegen, giet deze dan in de blenderkan via de vulopening. •• Snijd ingrediënten in kleine stukjes voordat u ze verwerkt. •• Wanneer u een grote hoeveelheid voedsel wilt bereiden, doe dan niet alle ingrediënten in één keer in de kom, maar verwerk steeds kleine hoeveelheden. •• Voorkom morsen: als u een vloeistof verwerkt die snel gaat schuimen (bijvoorbeeld melk), doe dan niet meer dan 1 liter vloeistof in de blenderkan. •• Doe de ingrediënten in de blenderkan en overschrijd daarbij de maximumindicatie niet. 4 Recept Zelfgemaakte pizza: basisrecept pizzadeeg Ingrediënten 250 g bloem + extra 165 ml lauwwarm water 4 g droge gist ½ eetlepel (witte) suiker ½ theelepel zout Bereiding 1 2 3 4 5 6 82 Bevestig de blenderkan en doe het water, de gist, de suiker en het zout in de kan. Druk twee keer op de pulsknop om de ingrediënten te mengen. Verwijder de blenderkan van de motorunit en laat deze 5 minuten staan. Bevestig de keukenmachinekom en het kneedaccessoire, voeg de bloem toe en draai de knop naar snelheid 1. Giet het gistmengsel langzaam in de vultrechter terwijl de motor draait. Doe dit tot er een soepele deegbal ontstaat. • Voeg 1 of 2 eetlepels bloem toe als de deegbal te zacht is. NL 7 8 9 10 11 Verwijder de deegbal uit de kom, haal het deeg door de bloem en wikkel het in huishoudfolie. Laat de deegbal op kamertemperatuur 10 tot 40 minuten rijzen, afhankelijk van hoe dik u de korst wilt. Verwarm de oven op de hoogste temperatuur. Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak en beleg het pizzadeeg met tomatensaus, mozzarella en verse basilicum. Bak het pizzadeeg in de hete oven. • Het bakken duurt ongeveer 8 à 10 minuten, afhankelijk van de oven. Zelfgemaakte pizza: saus en toppings Ingrediënten Suggestie pizzatopping: 100 g mozzarella, in plakjes 2 takjes verse basilicumblaadjes, gehakt 1 paprika 50 g worst 1 rode ui harde kaas (Parmezaanse) Standaard tomatensaus: 100 ml groentebouillon 2 eetlepels tomatenpuree 2 takjes verse basilicum Bereiding 1 2 3 4 5 Verwarm de oven voor op de hoogste temperatuur. Bevestig de blenderkan en doe de sausingrediënten in de kan. Meng de ingrediënten ongeveer 30 tot 60 seconden op snelheid 1. Verwijder de kan van de motorunit en bevestig de keukenmachinekom met het snijdhulpstuk (schijf). Doe de paprika, worst en ui in de kom en snijd ze op snelheid 1. 7 8 9 Vervang voor de raspschijf en doe kaas in de kom. Verwerk kaas op snelheid 1. Rol het pizzadeeg uit en bedek het deeg met de tomatensaus en toppings. Bak het 8 tot 10 minuten in de hete oven. 5 Schoonmaken Waarschuwing •• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het 7 Garantie en service N e de rl a n ds 6 Als u een probleem hebt of vraag hebt of service nodig hebt, gaat u naar www.philips.com/support of neemt u contact op met het Philips Consumer Care Center in uw land. Het telefoonnummer vindt u in het 'worldwide guarantee'-vouwblad. Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer. apparaat schoonmaakt. Let op •• Voorkom dat de snijkanten van de messen en schijven in contact komen met harde voorwerpen. Hierdoor kan het mes bot worden. •• De snijkanten zijn scherp. Wees voorzichtig wanneer u de mesunit van de keukenmachine, de mesunit van de blender en de schijven schoonmaakt. 1 2 Maak de motorunit schoon met een vochtige doek. Maak de andere onderdelen schoon met warm water (< 60 ºC) met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine. 6 Opbergen 1 2 3 4 Duw het netsnoer in de geïntegreerde snoeropbergruimte (afb. 13). Berg het product op een droge plaats op. (Voor HR7776 en HR7777) Plaats de kleine accessoires in de keukenmachinekom (afb. 14). (Voor HR7778) Plaats het kneedaccessoire, de mesunit, dubbele ballonklopper, spatel en schijven in de accessoirebak (afb. 15). NL 83