Documenttranscriptie

CE107F CE107FT CE107FTP Magnetronoven imagine the possibilities Hartelijk dank voor uw aankoop van dit Samsungproduct. U kunt het product registreren op www.samsung.com/register Gebruiksaanwijzing en kooktips Deze handleiding is gemaakt van 100 % gerecycled papier. CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 1 2011-08-04 7:55:59 Legenda van symbolen en pictogrammen NEDERLANDS Over deze gebruiksaanwijzing U hebt zojuist een nieuwe SAMSUNG-magnetronoven aangeschaft. Deze gebruiksaanwijzing bevat veel waardevolle informatie over het gebruik van deze magnetronoven: • Veiligheidsvoorschriften • Gebruiksaanwijzingen • Geschikte accessoires en kookmaterialen • Kooktips Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot zwaar WAARSCHUWING lichamelijk letsel of de dood. LET OP Veiligheidsinformatie Belangrijke veiligheidsaanwijzingen. Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Controleer voordat u de oven gebruikt of de volgende instructies zijn opgevolgd. • Gebruik dit apparaat alleen waarvoor het is bedoeld, zoals in deze gebruiksaanwijzing is beschreven. In de onderdelen Waarschuwingen en Belangrijke veiligheidsinstructies in deze gebruiksaanwijzing worden niet alle mogelijke omstandigheden en situaties die zich kunnen voordoen, beschreven. Het is uw eigen verantwoordelijkheid om uw gezond verstand te gebruiken en voorzichtig te zijn bij de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat. • Omdat de hier volgende bedieningsinstructies voor diverse modellen gelden, kunnen de kenmerken van uw magnetronoven soms afwijken van die welke in deze gebruiksaanwijzing worden beschreven en zijn mogelijk niet alle waarschuwingen voor u van toepassing. Als u vragen of problemen hebt, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum of gaat u voor hulp en informatie naar www.samsung.com. • Deze magnetronoven is bedoeld voor het verhitten van voedsel. De oven is alleen bedoeld voor thuisgebruik. Verhit geen textiel of kussens die met korrels zijn gevuld. Dat kan leiden tot brandwonden en brand. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade door verkeerd of onjuist gebruik van het apparaat. • Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot licht lichamelijk letsel of de dood. Waarschuwing; brandgevaar Waarschuwing; heet oppervlak Waarschuwing; elektriciteit Waarschuwing; explosief materiaal Probeer dit NIET. NIET demonteren. NIET aanraken. Volg de aanwijzingen strikt op. Haal de stekker uit het stopcontact. Zorg dat het apparaat geaard is om elektrische schokken te voorkomen. Bel het servicecentrum voor hulp. Opmerking Belangrijk Maatregelen ter voorkoming van mogelijke overmatige blootstelling aan microgolven. Het niet navolgen van de volgende veiligheidsvoorschriften kan leiden tot schadelijke blootstelling aan microgolven. (a) Probeer in geen geval de oven te gebruiken met de deur open. Laat de vergrendelingspallen in de deur intact en steek niets in de gaten van de deurvergrendeling. (b) Plaats GEEN voorwerpen tussen de deur en de voorplaat. Voorkom dat resten van voedsel of reinigingsmiddelen zich op de afsluitstrippen verzamelen. Zorg ervoor dat de deur en de afsluitstrippen altijd schoon zijn door deze na gebruik te reinigen, eerst met een vochtige doek en daarna met een droge doek. (c) Als de oven is beschadigd, gebruik deze dan NIET voordat deze is gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die door de fabrikant is opgeleid. Het is vooral belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat er geen beschadigingen zijn aan: 2 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 2 2011-08-04 7:56:00 (1) deur (gebogen) (2) de scharnieren (los of gebroken) (3) de afsluitstrippen en de afdichtoppervlakken (d) De oven mag uitsluitend worden bijgesteld of gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus die is opgeleid door de fabrikant. In het geval van een gaslek (bijvoorbeeld propaangas, LPgas, enzovoort) moet u de ruimte onmiddellijk ventileren zonder de stekker aan te raken. Raak de stekker niet met natte handen aan. NEDERLANDS Schakel het apparaat niet uit door de stekker uit het stopcontact te trekken wanneer het apparaat nog bezig is. Steek geen vingers of vreemde stoffen in het apparaat. Als er vreemde stoffen zoals water in het apparaat binnenkomen, moet u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact halen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum.. Dit product is Groep 2 Klasse B ISM-apparatuur. In Groep 2 is alle ISM-apparatuur ondergebracht waarmee opzettelijk radiofrequente energie wordt gegenereerd en/ of gebruikt in de vorm van elektromagnetische straling voor de behandeling van materiaal, alsmede EDM- en booglasapparatuur. Klasse B-apparatuur is apparatuur die geschikt is voor gebruik in huishoudelijke omgevingen en in omgevingen die rechtstreeks zijn aangesloten op het stroomnet met laag voltage dat geleverd wordt aan gebouwen die voor huishoudelijk gebruik zijn bedoeld. Oefen geen buitensporige druk op het apparaat uit. Plaats de oven niet boven een fragiel object zoals een fonteintje of een glazen voorwerp. Gebruik geen benzeen, thinner, alcohol, stoomreiniger of hogedrukreiniger om het apparaat te reinigen. Zorg ervoor dat het voedingsvoltage, de frequentie en de stroom overeenkomen met de productspecificaties. Steek de stekker stevig in het stopcontact. Gebruik geen stekkeradapter, verlengsnoer of elektrische transformator. Haak het netsnoer niet aan een metalen object en laat het snoer niet tussen objecten of achter de oven lopen. Gebruik geen beschadigd netsnoer, beschadigde stekker of los zittende wandcontactdoos. Als de stekker of het netsnoer beschadigd is, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Giet geen water op de oven en spuit geen water direct op de oven. Plaats geen objecten op de oven, in de oven of op de deur van de oven. Spuit geen vluchtig materiaal zoals insecticiden op het oppervlak van de oven. Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Belangrijke veiligheidsaanwijzingen Zorg ervoor dat deze veiligheidsvoorschriften altijd worden opgevolgd. WAARSCHUWING Alleen gekwalificeerd personeel mag de magnetronoven aanpassen of repareren. Verhit geen vloeistoffen of ander voedsel in afgesloten verpakkingen. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Plaats dit apparaat niet bij een verwarming of bij ontvlambaar materiaal, op een vochtige, vettige of stoffige locatie, op een locatie die is blootgesteld aan direct zonlicht en water, op een locatie waar een gaslekkage kan zijn of op een ongelijke ondergrond. Het apparaat moet goed worden geaard in overeenstemming met plaatselijke en landelijke voorschriften. Verwijder regelmatig met een droge doek alle vreemde stoffen zoals stof en water van de contactpunten in stekker en stopcontact. Trek niet te hard aan het netsnoer, buig het niet overmatig en plaats er geen zwaar voorwerp op. 3 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 3 2011-08-04 7:56:04 NEDERLANDS WAARSCHUWING: bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. WAARSCHUWING: de inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moet worden geroerd of geschud, en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen. WAARSCHUWING:omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd, buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar buiten spatten, moet u bijzonder voorzichtig zijn wanneer u ze uit de magnetron haalt. Om dit te voorkomen, moet u ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Bij brandwonden moet u de volgende aanwijzingen voor eerste hulp opvolgen: Het apparaat is niet bedoeld voor installatie in mobiele voertuigen, caravans en soortgelijke voertuigen, enzovoort. Bewaar geen brandbare materialen in de oven. Wees extra voorzichtig als u voedsel of dranken verhit die alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in contact komen met een heet deel van de oven. De magnetronoven is alleen bedoeld voor gebruik op het aanrecht en mag niet in een kast worden geplaatst (alleen aanrechtmodel). WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. WAARSCHUWING: laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van incorrect gebruik. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. WAARSCHUWING: als de deur of de afsluitstrippen zijn beschadigd, mag u de oven niet gebruiken voordat deze door een gekwalificeerde monteur is gerepareerd. Deze oven moet in de juiste richting en op de juiste hoogte worden geplaatst, zodat u gemakkelijk bij de opening en het bedieningsgedeelte kunt. WAARSCHUWING: onderhoud en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. WAARSCHUWING: vloeistoffen en andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten verpakking, aangezien deze kan exploderen. • Houd de brandplek minimaal 10 minuten ondergedompeld in koud water. • Dek af met droog, schoon verband. • Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (waaronder kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies krijgen over het gebruik, door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Voordat u de oven voor het eerst gebruikt, laat u deze tien minuten werken met water. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. Als de oven vreemde geluiden maakt of als er een brandlucht of rook uit komt, moet u onmiddellijk de stroom uitschakelen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. (Alleen zelfreinigend model.) Gemorst voedsel moet voor reiniging worden verwijderd en er wordt in de reinigingsinstructies aangegeven welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn. (alleen zelfreinigend model) 4 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 4 2011-08-04 7:56:07 Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. (Alleen ingebouwd model) LET OP Gebruik alleen voorwerpen die geschikt zijn voor gebruik in magnetronovens. Gebruik GEEN metalen houders, bestek met gouden of zilveren sierranden, vleespennen, vorken, enzovoorts. Verwijder het metalen binddraadje van papieren of plastic zakken. Reden: er kunnen elektrische vonken ontstaan die de oven kunnen beschadigen. Omwille van het risico op ontbranding, raden wij u aan de oven in het oog te houden wanneer u voedsel verwarmt dat in plastic of papier is verpakt. Gebruik de magnetronoven niet voor het drogen van kranten of kleren. Hanteer kortere tijden voor kleinere hoeveelheden voedsel om oververhitting te voorkomen en om te voorkomen dat voedsel gaat branden. Als u rook ziet, schakelt u het apparaat uit of haalt u de stekker uit het stopcontact, en laat u de deur dicht om eventuele vlammen te doven. U moet de oven regelmatig reinigen en voedselresten verwijderen. NEDERLANDS Raak nooit de verwarmingselementen of binnenwanden van de oven aan voordat de oven is afgekoeld. Roer vloeistoffen halverwege tijdens de verhitting of na afloop van de verhitting en laat de vloeistof na verhitting ten minste twintig seconden rusten om overkoken te voorkomen. Ga tijdens het openen van de ovendeur op armlengte afstand van de oven staan zodat u zich niet kunt branden aan ontsnappende hete lucht of stoom. Start de magnetronoven niet wanneer deze leeg is. De magnetronoven wordt om redenen van veiligheid automatisch een half uur uitgeschakeld. Het wordt aanbevolen altijd een glas water in de oven te laten staan om microgolven te absorberen als de over per ongeluk wordt ingeschakeld. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Plaats de oven met zo veel vrije ruimte als in deze handleiding wordt vermeld (zie De magnetronoven installeren) Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van de oven. Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) (Van toepassing in de Europese Unie en overige Europese landen met een apart inzamelingssysteem) Dompel de voedingskabel en stekker niet in water onder en houd de voedingskabel uit de buurt van hittebronnen. Eieren in schaal en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetron niet meer verwarmt. Verhit ook geen luchtdichte of vacuüm flessen, potten, verpakkingen, noten in de dop, tomaten, enzovoort. Bedek de ventilatieopeningen niet met textiel of papier. Dit kan vlam vatten door de hete lucht die door de oven wordt uitgestoten. De oven kan ook oververhit raken en zichzelf automatisch uitschakelen. De oven blijft dan uit totdat deze voldoende is afgekoeld. Gebruik altijd ovenwanten wanneer u een schotel uit de oven haalt, om brandwonden te voorkomen. Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. 5 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 5 2011-08-04 7:56:09 NEDERLANDS inhoud Korte aanwijzingen voor direct gebruik Over deze gebruiksaanwijzing....................................................................................... 2 Veiligheidsinformatie..................................................................................................... 2 Legenda van symbolen en pictogrammen..................................................................... 2 Maatregelen ter voorkoming van mogelijke overmatige blootstelling aan microgolven... 2 Belangrijke veiligheidsaanwijzingen............................................................................... 3 Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur)....... 5 Korte aanwijzingen voor direct gebruik.......................................................................... 6 De energiebesparingsstand instellen............................................................................. 7 Bedieningspaneel......................................................................................................... 7 Oven............................................................................................................................ 8 Accessoires.................................................................................................................. 8 De magnetronoven installeren....................................................................................... 9 De klok instellen............................................................................................................ 9 Controleren of de oven goed werkt............................................................................... 10 De werking van een magnetronoven............................................................................. 10 Wat te doen in geval van twijfel of bij problemen........................................................... 11 Bereiden/opwarmen..................................................................................................... 11 Vermogensniveaus en bereidingstijden......................................................................... 12 De bereiding beëindigen............................................................................................... 12 De bereidingstijd bijstellen............................................................................................. 12 De functie voor automatisch bereiden gebruiken........................................................... 13 Automatisch opwarmen................................................................................................ 14 De functie voor automatisch ontdooien gebruiken........................................................ 15 De stoomfunctie gebruiken (CE107FTP) ...................................................................... 16 Instellingen handmatig stomen...................................................................................... 16 Het bruineerbord gebruiken (CE107FT/CE107FTP)....................................................... 18 Instellen voor het bruineerbord (CE107FT/CE107FTP).................................................. 18 Het geluidssignaal uitschakelen.................................................................................... 19 Veiligheidsvergrendeling van de magnetronoven........................................................... 19 De functie bereiding met sensor gebruiken................................................................... 20 Instellingen voor bereiding met sensor.......................................................................... 20 Bereiding in meerdere fasen......................................................................................... 22 De oven voorverwarmen............................................................................................... 23 Bereiden met hete lucht................................................................................................ 24 Accessoires selecteren................................................................................................. 24 Grillen........................................................................................................................... 25 De magnetron en de grill combineren........................................................................... 25 Combinatiestand magnetron + hete lucht..................................................................... 26 Richtlijnen voor kookmaterialen..................................................................................... 27 Kooktips....................................................................................................................... 28 De magnetronoven reinigen.......................................................................................... 38 De magnetronoven opbergen of laten repareren........................................................... 38 Technische specificaties............................................................................................... 39 Ik wil een gerecht bereiden. 1. Zet het gerecht in de oven. Druk op de toets Magnetron . 2. Druk op de toets Magnetron totdat het gewenste vermogen verschijnt. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Ik wil 30 seconden extra toevoegen Laat het gerecht in de oven staan. Druk een of meer keren op de toets +30s voor elke 30 seconden extra die u wilt toevoegen. Ik wil een gerecht ontdooien 1. Zet het bevroren gerecht in de oven. Druk op de toets Automatisch ontdooien. 2. Selecteer het type gerecht door de toets Automatisch ontdooien in te drukken totdat de gewenste categorie verschijnt. 6 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 6 2011-08-04 7:56:10 Bedieningspaneel 3. Stel het gewicht in met behulp van de draaiknop. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). 8 2 9 3 10 4 11 De energiebesparingsstand instellen 5 12 De oven beschikt over een energiebesparingsstand. Deze voorziening zorgt ervoor dat u elektriciteit bespaart als de oven niet in gebruik is. 6 13 • Druk op de toets Stop/Eco ( ). • Als u de energiebesparingsstand wilt uitschakelen, opent u de deur. De huidige tijd wordt dan weergegeven. De oven is nu weer gereed voor gebruik. NEDERLANDS 1 Resultaat: Het ontdooien begint. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 14 15 7 1. DISPLAY 10. AUTOMATISCH OPWARMEN 2. AUTOMATISCH ONTDOOIEN 11. AUTOMATISCH VOORVERWARMEN 3. AUTOMATISCH BEREIDEN 4. MAGNETRON 5. HETE LUCHT 6. GRILL 7. STOP/ECO 8. KLOK INSTELLEN 9. SENSOR BEREIDEN 12. MAGNETRON + HETE LUCHT 13. MAGNETRON + GRILL 14. DRAAIKNOP (GEWICHT/HOEVEELHEID/ TIJD) 15. START/+30s 7 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 7 2011-08-04 7:56:10 Oven Accessoires 2 3 Afhankelijk van het aangeschafte model hebt u een aantal accessoires ontvangen die u op diverse manieren kunt gebruiken. 1. Koppeling. Deze zet u op de motoras, onder in de oven. Doel: De koppeling drijft het draaiplateau aan. 4 NEDERLANDS 1 2. Loopring. Deze zet u in het midden van de oven. Doel: De loopring ondersteunt het draaiplateau. 3. Draaiplateau. Deze zet u op de loopring, in het midden bevestigd op de koppeling. Doel: 5 6 7 8 9 10 11 1. DEURGREEP 7. DRAAIPLATEAU 2. VENTILATIEOPENINGEN 8. KOPPELING 3. Grillelement 9. LOOPRING 4. VENTILATIEOPENINGEN 10. VERGRENDELINGSOPENINGEN 5. VERGRENDELINGSPALLEN 11. BEDIENINGSPANEEL Het draaiplateau dient als het belangrijkste kookoppervlak. U kunt het plateau eenvoudig verwijderen om het te reinigen. 4. Hoog rooster, laag rooster. Deze zet u op het draaiplateau. Doel: U kunt de metalen roosters gebruiken om twee gerechten tegelijk te bereiden. U kunt een kleine schotel op het draaiplateau zetten en een tweede schotel op het rooster. De metalen roosters kunnen worden gebruikt in de grillstand, heteluchtstand en combinatiestand. 6. DEUR 5. Bruineerbord. Dit legt u op het draaiplateau. (alleen CE107FT/CE107FTP) Doel: Het bruineerbord gebruikt u om gerechten die in de magnetronstand of grillcombinatiestand worden bereid een bruin korstje te geven en gebak en pizzadeeg knapperig te maken. 6. Stomer, (alleen CE107FTP) Doel: Gebruik de plastic stomer bij automatisch stomen. 8 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 8 2011-08-04 7:56:11 De klok instellen Zet de oven op een plat oppervlak op 85 centimeter boven de vloer. Het oppervlak moet sterk genoeg zijn om het gewicht van de oven te kunnen dragen. 1. Let er tijdens de installatie op dat voldoende 20 cm 10 cm ventilatieruimte rond de oven wordt vrijgehouden: minimaal boven achter 10 cm aan de achterzijde en de zijkanten van de oven en minimaal 20 cm aan de bovenkant van de oven. De magnetronoven heeft een ingebouwde klok. Wanneer het apparaat wordt aangesloten, wordt automatisch ":0", "88:88" of "12:00" in de display weergegeven. Stel de huidige tijd in. De tijd kan worden weergegeven in 24-uurs of 12-uurs notatie. De klok moet worden ingesteld: • tijdens de installatie van de magnetronoven • na een stroomstoring 85 cm van de vloer 10 cm ernaast Vergeet niet de klok bij te stellen tijdens het omschakelen naar zomertijd en wintertijd. 2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Installeer de loopring en het draaiplateau. Controleer of het draaiplateau vrij kan ronddraaien. 1. Voor tijdweergave in... Druk op de toets 24-uurs notatie 12-uurs notatie eenmaal indrukken tweemaal indrukken 3. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. 2. Stel de uren in met behulp van de draaiknop. Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer, verkrijgbaar bij de fabrikant of een servicepunt. Sluit de oven voor de veiligheid aan op een 3-pins geaard stopcontact, 230 V wisselstroom, 50 Hz. Als het netsnoer van het apparaat is beschadigd, moet het snoer door een speciale kabel worden vervangen. 3. Druk op de toets Installeer de magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving, zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een vochtige doek voordat u de magnetronoven voor het eerst gebruikt. ... NEDERLANDS De magnetronoven installeren . 4. Stel de minuten in met behulp van de draaiknop. 5. Als de juiste tijd wordt weergegeven drukt u op de toets om de klok te starten. Resultaat: De tijd wordt weergegeven op het moment dat de oven niet in gebruik is. 9 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 9 2011-08-04 7:56:12 NEDERLANDS Controleren of de oven goed werkt De werking van een magnetronoven Op de volgende manier kunt u op elk gewenst moment eenvoudig controleren of de oven goed werkt. Raadpleeg in geval van twijfel het gedeelte "Wat te doen in geval van twijfels of problemen" op de volgende pagina. Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. U kunt een magnetronoven gebruiken voor: • Ontdooien • Opwarmen • Bereiden De oven moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact. Het draaiplateau moet op zijn plaats liggen. Als het vermogen niet op maximum (100 % - 900 W) is ingesteld, duurt het langer voordat het water aan de kook raakt. Bereidingsprincipe 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden binnen de ovenruimte heen en weer gekaatst en gelijkmatig verspreid terwijl het gerecht op het draaiplateau rond draait. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd. Open de deur door aan de deurgreep rechts op de deur te trekken. Zet een glas water op het draaiplateau. Sluit de deur. Druk op de toets Start/+30s ( ) en stel de tijd in op 4 of 5 minuten door nog een aantal keren op de toets Start/+30s ( ) te drukken. 2. De microgolven worden door het gerecht opgenomen tot een diepte van ongeveer 2,5 cm. Het verwarmingsproces gaat verder doordat de warmte binnen het gerecht wordt doorgegeven. Resultaat: De oven verwarmt het water gedurende 4 of 5 minuten. Het water zou dan moeten koken. 3. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de gebruikte schaal en de eigenschappen van het gerecht: • Hoeveelheid en dichtheid • Watergehalte • Begintemperatuur (gekoeld of kamertemperatuur) Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt verwarmd door warmtedoorgifte, gaat het verwarmingsproces zelfs nog door nadat u het gerecht uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u de gaartijden die in recepten en in deze gebruiksaanwijzing worden vermeld aanhouden. Dit is om ervoor te zorgen dat: • Het gerecht ook van binnen gaar wordt • Het gerecht overal even warm wordt 10 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 10 2011-08-04 7:56:12 Wat te doen in geval van twijfel of bij problemen Bereiden/opwarmen Om vertrouwd te raken met een nieuw apparaat is enige tijd nodig. In geval van problemen kunt u de onderstaande oplossingen proberen. Zo kunt u een onnodig bezoek aan de serviceafdeling voorkomen. De volgende verschijnselen zijn normaal: • Condensvorming in de oven • Luchtstroom rond de deur en de behuizing • Lichtweerkaatsing rond de deur en de behuizing • Stoom langs de randen van de deur en via de ventilatieopeningen Het gerecht is helemaal niet gaar • Hebt u de juiste tijd ingesteld en de toets Start/+30s ( ) ingedrukt? • Is de deur goed gesloten? • Is de elektriciteitsleiding overbelast en is er een zekering of aardlekschakelaar uitgevallen? Het gerecht is niet helemaal gaar of juist te gaar • Hebt u de juiste bereidingstijd ingesteld voor het betreffende type gerecht? • Hebt u het juiste vermogen geselecteerd? Vonken en knetterende geluiden binnen in de oven • Gebruikt u een schaal met metalen sierrand? • Bevindt er zich een vork of ander metalen keukengerei in de oven? • Bevindt er zich aluminiumfolie te dicht bij de binnenwand? De oven stoort de radio of televisie. • Tijdens de werking van de oven kan er een lichte storing op radio of televisie waarneembaar zijn. Dit is normaal. • Oplossing: plaats de oven uit de buurt van de televisie, radio en antenne. • Als de microprocessor van de oven de storing waarneemt, wordt de display van de oven mogelijk gereset. • Oplossing: haal de stekker uit het stopcontact en steek de stekker weer in het stopcontact. Stel de klok opnieuw in. De melding "E - 24" heeft de volgende betekenis • De melding "E - 24" verschijnt automatisch voordat de magnetronoven oververhit raakt. Mocht de melding "E - 24" verschijnen, druk dan op de toets "Stoppen/annuleren" om het apparaat te resetten. Als u het probleem niet met behulp van de bovenstaande aanwijzingen kunt oplossen, kunt u contact opnemen met een servicecentrum van SAMSUNG bij u in de buurt. Zorg ervoor dat u de volgende gegevens bij de hand hebt: • Het modelnummer en serienummer, gewoonlijk te vinden op de achterzijde van de oven • Uw garantiegegevens • Een duidelijke omschrijving van het probleem Neem vervolgens contact op met de dealer in uw woonplaats of de serviceafdeling van SAMSUNG. In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u een gerecht kunt bereiden of opwarmen. Controleer ALTIJD de oveninstellingen voor u de oven onbeheerd achterlaat. Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (magnetronstand) NEDERLANDS Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. Schakel de magnetronoven nooit in terwijl deze leeg is. 1. Druk op de toets Magnetron( ) . 2. Selecteer het gewenste vermogen door de toets Magnetron opnieuw in te drukken totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven. Zie de onderstaande vermogentabel voor meer informatie. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. Resultaat: De bereidingstijd wordt weergegeven. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het draaiplateau begint te draaien. De bereiding begint. Zodra de bereiding is voltooid: • De oven geeft de oven vier maal een geluidssignaal en knippert een "0" in het display.. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Als u wilt kijken welk vermogen is geselecteerd, drukt u eenmaal op de toets Magnetron. Als u tijdens de bereiding een ander vermogen wilt instellen, drukt u twee of meerdere keren op de toets Magnetron om het gewenste vermogen te selecteren. Snelle start: Als u een gerecht gedurende korte tijd op maximaal vermogen (900 W) wilt verwarmen, kunt u gewoon de toets Start/+30s ( ) indrukken voor telkens 30 seconden bereidingstijd. De oven start onmiddellijk. 11 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 11 2011-08-04 7:56:12 NEDERLANDS Vermogensniveaus en bereidingstijden De bereiding beëindigen Met de vermogensinstelling kunt u de hoeveelheid energie die wordt afgegeven, en daarmee de tijd die benodigd is voor het verwarmen van het gerecht, afstemmen op het type en de hoeveelheid van het gerecht. U kunt kiezen uit zes vermogensniveaus. U kunt de bereiding elk gewenst moment onderbreken om: • naar het gerecht te kijken • het gerecht om te keren of door te roeren • het gerecht te laten nagaren Vermogensniveau Percentage Uitvoer HOOG 100 % 900 W MIDDEL/HOOG 67 % 600 W MIDDEL 50 % 450 W MIDDEL/LAAG 33 % 300 W ONTDOOIEN 20 % 180 W LAAG 11 % 100 W Om het bereidingsproces… De bereidingstijden die in recepten en in dit boekje worden vermeld, corresponderen met het opgegeven vermogen. Kiest u een… dan moet de bereidingstijd worden… hoger vermogen lager vermogen verkort verlengd Voert u deze stappen uit... tijdelijk te onderbreken Open de deur. Resultaat: De bereiding wordt gestopt. U kunt de bereiding hervatten door de deur te sluiten en weer op Start/+30s ( ) te drukken. volledig Druk op de toets Stop/Eco ( ). Resultaat: De bereiding wordt gestopt. Als u de bereidingsinstellingen wilt annuleren, drukt u op de toets Stop/Eco ( ). De bereidingstijd bijstellen U kunt telkens 30 seconden aan de bereidingstijd toevoegen door de toets +30s in te drukken. • De voortgang van het kookproces op elk gewenst moment controleren door de deur te openen • De resterende bereidingstijd verlengen U kunt de bereidingstijd van het gerecht steeds met 30 seconden verlengen door telkens de toets Start/+30s ( ) in te drukken. • Voorbeeld: Als u drie minuten wilt toevoegen, drukt u de toets Start/+30s ( ) zes keer in. 12 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 12 2011-08-04 7:56:12 De functie voor automatisch bereiden gebruiken Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma's voor automatisch bereiden, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Bij de programma 's 1 en 2 wordt alleen de magnetronfunctie gebruikt. Bij programma 3 wordt een combinatie gebruikt van magnetron en grill. Bij programma 4 wordt een combinatie gebruikt van magnetron en hete lucht. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Code 1. Gerecht Verse groenten 2. Geschilde, gekookte aardappelen 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g 3 min. 3. Geroosterde vis 3 min. 4. Geroosterd rundvlees/ lamsvlees 200-300 g (1 stuk) 400-500 g (2 stuks) 600-700 g (3 stuks) 900-1000 g 1200-1300 g 1400-1500 g Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Druk op de toets Automatisch bereiden ( ). 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door op de toets Automatisch bereiden ( ) te drukken. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. 3. U kunt de grootte van het gerecht instellen met de draaiknop. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Portie 200-250 g 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g Nagaartijd 2-3 min. 10-15 min. Aanbevelingen Weeg de groente nadat u deze hebt gewassen, schoongemaakt en in gelijke stukken hebt gesneden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 30 ml (2 eetlepels) water toe voor het bereiden van 200-250 g, 45 ml (3 eetlepels) voor 300-450 g en 60-75 ml (4-5 eetlepels) voor 500-750 g Na de bereiding doorroeren. Bij grotere hoeveelheden tijdens de bereiding eenmaal doorroeren. Weeg de aardappelen nadat u deze hebt geschild, gewassen en in gelijke stukken hebt gesneden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe voor 300-450 g aardappelen en 60 ml (4 eetlepels) voor 500-750 g Smeer de buitenkant van de vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg de vissen naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het hoge metalen rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Smeer het rundvlees/lamsvlees in met olie en kruiden (alleen peper: het zout pas na het roosteren toevoegen). Leg het vlees op het lage rooster met de vetrand naar beneden. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Het vlees na het roosteren en tijdens het nagaren in aluminiumfolie wikkelen. NEDERLANDS De vier programma's voor automatisch bereiden ( ) kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop. 13 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 13 2011-08-04 7:56:13 Automatisch opwarmen Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor automatisch opwarmen en bereiden, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Bij de programma 's 1 en 2 wordt alleen de magnetronfunctie gebruikt. Bij de programma’s 3 en 4 wordt een combinatie van magnetron en hete lucht gebruikt. NEDERLANDS De vier programma's voor automatisch opwarmen ( ) kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Code Gerecht Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Druk op de toets Automatisch opwarmen ( ). 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door op de toets Automatisch opwarmen ( ) te drukken. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. Nagaartijd Aanbevelingen 1. Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 300-350 g 400-450 g 500-550 g 3 min. 2. Soep/sauzen (gekoeld) 200-250 g 300-350 g 400-450 g 500-550 g 600-650 g 700-750 g 2-3 min. 3. Bevroren broodjes (-18 tot 20 °C) 100-150 g 200-250 g 300-350 g 400-450 g 3-5 min. 4. Diepvriesgebak 200-300 g 400-500 g 600-700 g 800-900 g 1000-1100 g 1200-1300 g 5-25 min. 3. U kunt de grootte van het gerecht instellen met de draaiknop. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het geselecteerde programma. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Portie De maaltijd op een ovenvast bord plaatsen en afdekken met magnetronfolie. Dit programma is geschikt voor maaltijden die uit 3 componenten bestaan (bijvoorbeeld vlees met jus, groenten en aardappelen, rijst of pasta). Giet de soep in een diepe, aardewerken soepbord of schaal en dek deze tijdens het opwarmen af met een plastic deksel. Roer de soep door zodra de oven een pieptoon laat horen. (De oven gaat gewoon door en stopt op het moment dat u de deur open maakt.) Voor en na het nagaren zorgvuldig doorroeren. Leg 2 tot 6 diepgevroren broodjes (-18°C) in een cirkel op het lage rooster. Verdeel 8 diepgevroren broodjes gelijkmatig over het lage en hoge rooster. Dit programma is geschikt voor kleine, ingevroren broodproducten zoals bolletjes, ciabattabroodjes en kleine stokbroodjes. Bevroren gebak in het midden plaatsen. Bevroren stukken gebak in een cirkel op het onderste rek plaatsen. Plaats het rek in het midden van de oven op het draaiplateau. Met behulp van de convectie wordt het gebak verwarmd en knapperig. Dit programma is geschikt voor gebak (rond) en stukken gebak, zoals vruchtengebak met een laagje kruimeldeeg, streuselgebak of gebak met maanzaad. Het is niet geschikt voor gebak met roomvulling en/of chocoladegarnering. 14 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 14 2011-08-04 7:56:13 De functie voor automatisch ontdooien gebruiken Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma 's voor automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint. Plaats vlees, gevogelte en vis op een glazen of keramische schaal, leg brood en gebak op keukenpapier. Met de functie Automatisch ontdooien ( ) kunt u vlees, gevogelte, vis, brood, gebak en fruit ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het programma en het gewicht in te stellen. Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door op de toets Automatisch ontdooien ( ) te drukken. Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde instellingen. 3. U kunt de grootte van het gerecht instellen met de draaiknop. Code Gerecht Portie Nagaartijd Aanbevelingen 1. Vlees 200-2000 g 2. Gevogelte 200-2000 g 3. Vis 200-2000 g 4. Brood / gebak 125-1000 g 5. Fruit 100-600 g 20-90 min. De randen afschermen met aluminiumfolie. Het vlees omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is geschikt voor rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, biefstuk, karbonades en gehakt. 20-90 min. Het uiteinde van de poten en vleugels afschermen met aluminiumfolie. Het gevogelte omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is zowel geschikt voor een hele kip als voor kipdelen. 20-80 min. Scherm de staart van een hele vis af met aluminiumfolie. De vis omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit programma is zowel geschikt voor een hele vis als voor visfilet. 10-60 min. Brood horizontaal op een stuk keukenpapier leggen en omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Gebak op een keramisch bord leggen, zo mogelijk omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. (De oven blijft aan en wordt tijdelijk stopgezet wanneer u de deur opent). Dit programma is geschikt voor alle soorten brood, heel of gesneden, evenals broodjes en stokbroodjes. Leg de broodjes in een cirkel. Dit programma is geschikt voor alle soorten gistgebak, koekjes, kwarktaart en bladerdeeg. Het is niet geschikt voor zandgebak, fruit- en slagroomtaart en cake met chocoladegarnering. 5-20 min. Fruit gelijkmatig verdelen over een platte glazen schaal. Dit programma is geschikt voor alle soorten fruit. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: • Het ontdooien begint. • De oven laat tijdens het ontdooiproces een geluidssignaal horen om u eraan te herinneren het gerecht om te keren. 5. Druk nogmaals op de toets Start/+30s ( ) om verder te gaan met het ontdooien. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. NEDERLANDS Open de deur. Plaats het diepgevroren gerecht op een keramisch bord in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Druk op de toets Automatisch ontdooien ( ). U kunt ook gerechten handmatig ontdooien. Hiertoe selecteert u de magnetronfunctie met een vermogen van 180 W. Raadpleeg het gedeelte "Gerechten ontdooien" op pagina 33 voor meer informatie. 15 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 15 2011-08-04 7:56:14 De stoomfunctie gebruiken (CE107FTP) Instellingen handmatig stomen NEDERLANDS Gebruik de plastic stomer bij puur stomen. Plaats de plastic stomer midden op het draaiplateau en sluit de deur. 1. Druk op de toets Magnetron ( ). 2. Selecteer het vermogen door op de toets Magnetron ( ) te drukken. Gerecht Portie Energie Tijd Nagaartijd (min.) (min.) 5-6 1-2 Artisjokken 300 g (1-2 st) 900 W Verse groenten 300 g 900 W 4-5 1-2 Diepvriesgroenten 300 g 600 W 7-8 2-3 Verse visfilets 300 g Eerste stadium: 900 W Tweede stadium: 450 W 1-2 1-2 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Tip stomen Onderdelen van de stomer Schaal Mandje Deksel Hantering van de stomer + Schaal + deksel 5-6 Aanwijzingen Spoel de artisjokken af en maak ze schoon. Plaats in de schaal. Voeg een eetlepel citroensap toe. Dek af met het deksel. Weeg de groenten (bijvoorbeeld broccoliroosjes, bloemkoolroosjes, wortel, paprika) nadat u ze hebt gewassen en in gelijke stukken hebt gesneden. Plaats het mandje in de schaal. Verdeel de groenten over het mandje. Voeg 2 eetlepels water toe. Dek af met het deksel. Leg de diepvriesgroenten in het mandje in de schaal. Voeg 1 eetlepel water toe. Dek af met het deksel. Na het bereiden en nagaren goed doorroeren. Visfilets, zoals Pollack, rode vis of zalm, afspoelen en bereiden. Besprenkelen met citroensap. Plaats het mandje in de schaal. Filets zij aan zij toevoegen. Voeg 100 ml koud water toe. Dek af met het deksel. Schaal met mandje + deksel 16 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 16 2011-08-04 7:56:15 Gerecht Kipfilet Energie 300 g Eerste stadium: 900 W Tweede stadium: 600 W Tijd Nagaartijd (min.) (min.) 1-2 1-2 7-8 Rijst 250 g 900 W 15-18 5-10 Ongeschilde aardappelen 500 g 900 W 7-8 2-3 Stoofschotel (gekoeld) 400 g 600 W 5-6 1-2 Diepvries knoedels met jamvulling 150 g 600 W 1-2 2-3 Aanwijzingen Gerecht Kipfilets afspoelen. Snijd het oppervlak twee of drie keer in. Plaats het mandje in de schaal. Voeg de kipfilets zij aan zij toe. Voeg 100 ml koud water toe. Dek af met het deksel. Leg voorgekookte rijst in de schaal. Voeg 500 ml koud water toe. Dek af met het deksel. Laat na de bereiding witte rijst 5 minuten staan. Houd voor bruine rijst 10 minuten aan. Weeg de aardappelen, spoel ze af, en doe ze in de schaal. Voeg 3 eetlepels water toe. Dek af met het deksel. Plaats de stoofschotel in de stoomschaal. Dek af met het deksel. Goed doorroeren voor het nagaren. Bevochtig de bovenkant van de knoedels met koud water. Let 1-2 diepgevroren knoedels naast elkaar in de schaal. Plaats het mandje in de schaal. Dek af met het deksel. Vruchtencompote Portie Energie 250 g 900 W Tijd Nagaartijd (min.) (min.) 3-4 2-3 Aanwijzingen Weeg de verse vruchten (bijvoorbeeld appels, peren, pruimen, abrikozen, mango's of ananas) nadat u deze hebt gepeld, gewassen, schoongemaakt en in gelijke stukken hebt gesneden. Plaats in de schaal. Voeg 1-2 eetlepels water en 1-2 eetlepels suiker toe. Afdekken met het deksel. NEDERLANDS Portie 17 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 17 2011-08-04 7:56:15 NEDERLANDS Het bruineerbord gebruiken (CE107FT/CE107FTP) Het bruineerbord reinigen Tijdens het bereiden van gerechten in een magnetronoven en bij het gebruik van de grillstand of magnetronstand in grill-/heteluchtovens, wordt de bodem van gebak en pizza niet knapperig. Met het bruineerbord kunt u echter toch een knapperig eindresultaat bereiken. U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst, enzovoort. Verwarm het bruineerbord voor gebruik eerst 3 tot 5 minuten voor in de combinatiestand: • Combinatie van hete lucht (220 °C) en magnetron. (600 W vermogen) • Combinatie van grill en magnetron. (600 W vermogen) 1. Verwarm het bruineerbord voor zoals hierboven beschreven. • Gebruik altijd ovenwanten, want het bruineerbord wordt erg heet. De beste manier om het bruineerbord te reinigen is dit te wassen in een warm sopje. Spoel het bord vervolgens af met schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons omdat anders de toplaag beschadigd kan worden. Aangezien het bruineerbord een teflonlaag heeft, kan het bij onjuist gebruik worden beschadigd. • Nooit gerechten op het bord snijden. Haal het gerecht van het bord voor u het in stukken snijdt. • Keer het gerecht bij voorkeur om met een plastic of houten spatel. 2. Smeer het bord in met olie als u er gerechten als eieren en spek op gaat bakken, zodat de gerechten mooi bruin worden. Instellen voor het bruineerbord (CE107FT/CE107FTP) Het is raadzaam het bruineerbord rechtstreeks op het draaiplateau voor te verwarmen. Verwarm het bruineerbord gedurende 5 minuten voor met de functie 600 W + Grill en volg de tijden en instructies uit de tabel op. 3. Leg de gerechten op het bruineerbord. • Zet geen schalen op het bruineerbord die niet hittebestendig zijn (zoals plastic schaaltjes). Gerecht 4. Leg het bruineerbord op het draaiplateau of het lage rooster in de magnetronoven. • Leg het bruineerbord nooit in de oven zonder het draaiplateau. 5. Druk op de toets Magnetron+Grill ( Bacon ). 6. Selecteer het vermogen door op de toets Magnetron+Grill ( ) te drukken. Hoeveel- Voorver- Bereidingheid warmtijd smodus (min.) 4-6 plakjes 13-15 450 W + 220 °C Bereiding- Aanbeve-lingen stijd (min.) - Gegrilde tomaat 200 g 3 300 W + Grill 3-4 Omelet 300 g 3-4 450 W + Grill 3½-4½ 7. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. 8. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Bruineerbord voorverwarmen. Plakjes naast elkaar op het bruineerbord leggen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Bruineerbord voorverwarmen. Tomaten doormidden snijden. Wat kaas eroverheen leggen. In een cirkel op het bruineerbord leggen en op het hoge rooster zetten. 3 eieren kloppen met 2 eetl. melk en kruiden. Een tomaat in stukken snijden. Bruineerbord voorverwarmen, stukken tomaat op het bord leggen en het geklopte ei en 50 g geraspte kaas hier gelijkmatig over verdelen. Het bord op het hoge rooster zetten. 18 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 18 2011-08-04 7:56:15 Het geluidssignaal uitschakelen Gerecht Hoeveel- Voorver- Bereiding- Bereiding- Aanbeve-lingen heid warmtijd smodus stijd (min.) (min.) Gegrilde 250 g 3-4 450 W + Grill 7-8 Verwarm het bruineerbord voor groenten en smeer het in met 1 eetl. olie. Versgesneden groenten, bijvoorbeeld paprika, uien, courgette en champignons op het bord leggen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Bevroren 250 g 2-3 Eerste Eerste Bruineerbord voorverwarmen. miniloempia stadium: stadium: Loempia's gelijkelijk verdeeld op met garnering 300 W + 6-7 het bord leggen. 220 °C Zet het bord op het lage rooster. Tweede Tweede stadium: stadium: Alleen grill 5-6 300-400 g 4-5 600 W + Grill 6-8 Bruineerbord voorverwarmen. Ingevroren pizza Leg de bevroren pizza op het bruineerbord. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Stokbroodjes 250 g 3-4 300 W + 10-12 Bruineerbord voorverwarmen. (diepvries) 200 °C Beleg de twee bevroren broodjes (zoals groenten, ham en kaas) op het bord. Zet het bruineerbord op het lage rooster. Kipnuggets 250 g 4 600 W + Grill 6-7 Bruineerbord voorverwarmen. (diepvries) Bord insmeren met 1 eetl. olie. Kipnuggets op het bruineerbord leggen. Bruineerbord op het hoge rooster zetten. Na 4-5 minuten omkeren. U kunt op elk gewenst moment het geluidssignaal uitschakelen. 1. Druk de toetsen en gelijktijdig in. Resultaat: • De volgende indicatie verschijnt: 2. Om het geluidssignaal weer in te schakelen, drukt u tegelijkertijd op en . Resultaat: NEDERLANDS • De oven laat niet iedere keer dat u op een toets drukt een piepsignaal horen. • De volgende indicatie verschijnt: • De oven werkt weer met het geluidssignaal. Veiligheidsvergrendeling van de magnetronoven Deze magnetronoven is voorzien van een speciaal kinderslot waarmee u de oven kunt "vergrendelen" zodat de oven niet per ongeluk kan worden aangezet door kinderen of personen die niet vertrouwd zijn met de oven. De oven kan op elk gewenst moment worden vergrendeld. 1. Druk de toetsen en gelijktijdig in. Resultaat: • De oven is nu vergrendeld (er kunnen geen functies worden geselecteerd). • In het display wordt 'L' weergegeven. 2. Als u de oven wilt ontgrendelen, drukt u tegelijkertijd op en . Resultaat: De oven kan nu weer normaal worden gebruikt. 19 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 19 2011-08-04 7:56:16 NEDERLANDS De functie bereiding met sensor gebruiken Instellingen voor bereiding met sensor De acht programma’s voor bereiding met sensor kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de categorie Bereiding met sensor aanpassen met de draaiknop. Plaats het gerecht midden op het draaiplateau en sluit de deur. In de volgende tabel vindt u 8 sensor bereidingsprogramma's. Deze bevat het aanbevolen gewicht per item, de nagaartijden en de toepasselijke aanbevelingen. Nadat u het programma hebt gestart, worden kooktijd en vermogen automatisch berekend. Het kookproces wordt voor uw gemak beheerd door de sensor. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Gebruik alleen magnetronovenbestendige schalen. Code Gerecht 1. Selecteer het soort voedsel dat u wilt bereiden door een of meerdere keren op de toets Sensor bereiden ( ) te drukken. (Zie de tabel hiernaast.) 1 2. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. Wanneer de bereiding is voltooid: 1) Laat de oven vier pieptonen horen. 2) Er klinkt 3 keer een herinneringssignaal (een keer per minuut). 3) De huidige tijd wordt weer weergegeven. 2 Gebruik alleen magnetronbestendige schalen. Als de binnentemperatuur hoger is dan 60 °C, wordt op het display de melding "hot" (heet) weergegeven en wordt de koelventilator 3 minuten ingeschakeld. U kunt de knop voor de bereiding met sensor tijdelijk niet gebruiken, totdat de oven de gewenste temperatuur voor de veilige sensormodus heeft bereikt. Als de deur tijdens deze bereidingswijze wordt geopend of als u op de toets Stop/Eco drukt, wordt de melding “E-15” weergegeven. Druk in dat geval nogmaals op de toets Stop/Eco, zodat de melding “E-15” verdwijnt. Portie Nagaartijd Aanbevelingen (min.) 150-250 g 1-2 Schenk de drank (kamertemperatuur) Dranken (1 kop of 1 mok) in een keramische kop of mok. Niet (koffie, melk, afdekken. thee, water op kamertemperatuur) Plaats midden op het draaiplateau. Laat ze in de oven staan. De drank voor en na de nagaartijd doorroeren. Wees voorzichtig wanneer u de kop uit de oven haalt (zie veiligheidsinstructies voor vloeistoffen). 200-500 g 1-2 De verse groenten, zoals broccoli, Broccoliroosjes afspoelen en schoonmaken en verdelen in roosjes. Verdeel ze gelijkmatig over een glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml water toe (2-3 eetlepels). Plaats de schaal midden op het draaiplateau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Dit programma is geschikt voor zowel broccoli als gesneden courgette, aubergine, pompoen als paprika. 20 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 20 2011-08-04 7:56:16 Code Gerecht 3 Schijfjes wortel Portie 200-500 g 4 Ongeschilde aardappelen 200-800 g 5 Ingevroren pizza 300-500 g 6 Diepgevroren lasagne 400-800 g 3-4 Leg de diepgevroren lasagne in een ovenvaste schaal. De schotel op het lage rooster zetten. 7 Kipdelen 200-700 g 2-3 Smeer de gekoelde kipdelen in met olie en kruiden. Leg ze met het vel naar beneden op het lage rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Code Gerecht 8 Geroosterde kip Portie 1,0-1,2 kg. Nagaartijd Aanbevelingen (min.) 4-5 Smeer de gekoelde kip in met olie en kruiden. Leg de kip met de borst naar beneden midden op het lage rooster. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Instructies automatische bereiding met sensor Met de automatische sensor kunt u uw voedsel automatisch bereiden door de hoeveelheid gas te detecteren die tijdens het bereiden door het voedsel wordt gegenereerd. • Bij het bereiden van voedsel worden allerlei gassen gegenereerd. De automatische sensor bepaalt de juiste bereidingstijd en het het juiste vermogen door deze gassen te detecteren. Hierdoor hoeft u de bereidingstijd en het vermogen niet in te stellen. • Wanneer u een schaal met het deksel of huishoudfolie bedekt tijdens Bereiding met sensor, detecteert de automatische sensor de gassen die worden gegenereerd nadat de schaal is verzadigd met stoom. • Kort voor het einde van de bereiding wordt de resterende bereidingstijd afgeteld. Dit is een goed moment om het voedsel te keren of te roeren indien dit nodig is. • U kunt voedsel voor automatische bereiding met sensor op smaak brengen met kruiden, specerijen of sauzen. Wees echter voorzichtig met zout of suiker. Die ingrediënten kunnen ervoor zorgen dat het voedsel aanbrandt en dienen dus na het bereiden worden toegevoegd. • Met Meer/Minder kunt u de bereidingstijd verhogen of verlagen. Deze functie gebruikt u om de bereidingstijd naar uw eigen smaak aan te passen. Hulpmiddelen en deksel voor bereiding met sensor. • Voor de beste kookresultaten met deze functie volgt u de aanwijzingen voor het selecteren van de juiste schalen en deksels in de tabellen in deze handleiding. • Gebruik altijd magnetronbestendige schalen en dek deze af met de bijbehorende deksels of met huishoudfolie. Wanneer u huishoudfolie gebruikt, vouwt u één hoek terug om voldoende stoom te laten ontsnappen. • Dek altijd af met het deksel dat is bestemd voor het gebruikte hulpmiddel. Als het hulpmiddel geen eigen deksel heeft, gebruikt u huishoudfolie. • Vul schalen ten minste voor de helft. • Voedsel dat moet worden geroerd of gekeerd, moet aan het einde van de cyclus bereiding met sensor worden geroerd of gekeerd, nadat op de display is begonnen met aftellen. NEDERLANDS Nagaartijd Aanbevelingen (min.) 1-2 De verse groenten, zoals wortelen, afspoelen en schoonmaken en in gelijke ronde plakjes snijden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml water toe (2-3 eetlepels). Plaats de schaal midden op het draaiplateau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Dit programma is geschikt voor zowel gesneden wortel als bloemkoolroosjes en koolrabi. 2-3 De aardappelen afspoelen en schoonmaken, 200 gr per stuk. Bestrijken met olijfolie en en met een vork gaatjes maken. De aardappelen in een cirkel op het lage rooster leggen. Plaats het rooster op het draaiplateau. De diepgevroren pizza op het lage rooster zetten. 21 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 21 2011-08-04 7:56:17 NEDERLANDS Hulpmiddelen en deksel voor bereiding met sensor Bereiding in meerdere fasen • Voor de beste kookresultaten met deze functie volgt u de aanwijzingen voor het selecteren van de juiste schalen en deksels in de tabellen in deze handleiding. • Gebruik altijd magnetronbestendige schalen en dek deze af met de bijbehorende deksels of met huishoudfolie. Wanneer u huishoudfolie gebruikt, vouwt u één hoek terug om voldoende stoom te laten ontsnappen. • Dek altijd af met het deksel dat is bestemd voor het gebruikte hulpmiddel. Als het hulpmiddel geen eigen deksel heeft, gebruikt u huishoudfolie. • Vul schalen ten minste voor de helft. • Voedsel dat moet worden geroerd of gekeerd, moet aan het einde van de cyclus bereiding met sensor worden geroerd of gekeerd, nadat op de display is begonnen met aftellen. U kunt met de magnetronoven gerechten bereiden in maximaal drie fasen. (Bij bereiden in meerdere fasen kunt u de heteluchtstand, de combinatiestand Magnetron + Hete lucht en de stand Automatisch voorverwarmen niet gebruiken.) Voorbeeld: U kunt een gerecht ontdooien en aansluitend bereiden zonder de oven na elke fase opnieuw in te stellen. U kunt als volgt 1,8 kg kip in drie fasen ontdooien en bereiden: • Ontdooien • 30 minuten verwarmen in de magnetronstand • 15 minuten grillen Ontdooien moet de eerste fase zijn. De combinatiestand en grillstand kunnen slechts één keer worden gebruikt in de resterende twee fasen. De magnetronstand kunt u echter twee keer gebruiken (bij verschillende vermogensniveaus). Belangrijk • Na het installeren van de oven en het aansluiten op een stroombron dient het stroomsnoer niet te worden verwijderd. De gassensor heeft tijd nodig om te stabiliseren om naar behoren te kunnen functioneren. • Het is niet aan te raden de functie automatische bereiding met sensor voortdurend te gebruiken, dat wil zeggen direct opnieuw na het bereiden van een gerecht. • Plaats de oven op een goed geventileerde locatie voor juiste koeling en luchtstroom en om ervoor te zorgen dat de sensor naar behoren werkt. • Gebruik om slechte resultaten te voorkomen de automatische sensor niet wanneer de omgevingstemperatuur te hoog of te laag is. • Gebruik geen vluchtig schoonmaakmiddel voor het reinigen van de oven. Gas van een dergelijk schoonmaakmiddel kan de sensor beïnvloeden. • Plaats de oven niet in de buurt van apparaten die vochtig zijn of gas uitstoten. Dit beïnvloedt de prestaties van de automatische sensor. • Houd de binnenkant van de oven altijd schoon. Veeg alle gemorste resten weg met een vochtige doek. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijk gebruik. 1. Druk op de toets Automatisch ontdooien ( ) . 2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door op de toets Automatisch ontdooien ( ) te drukken. 3. Stel het gewicht in door aan de draaiknop te draaien totdat het juiste gewicht wordt weergegeven. (in dit voorbeeld 1800 g) 4. Druk op de toets Magnetron ( ). 5. Stel het gewenste vermogen in door op de toets Magnetron ( ) te drukken totdat het gewenste vermogensniveau wordt weergegeven (in dit voorbeeld 450 W). 22 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 22 2011-08-04 7:56:17 De oven voorverwarmen 6. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. (30 minuten in het voorbeeld). 7. Druk op de toets Grill ( ). Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: 220 °C (temperatuur) 8. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. (15 minuten in het voorbeeld). 2. Druk een of meerdere keren op de toets Automatisch voorverwarmen ( ) om de temperatuur in te stellen. (Temperatuur : 220, 200, 100, 160, 140, 180, 40 °C) 9. Druk op de toets Start/+30s ( ). NEDERLANDS Bij gebruik van de heteluchtfunctie is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt voor u het gerecht in de oven zet. Nadat de oven de gevraagde temperatuur heeft bereikt, wordt deze ongeveer 10 minuten vastgehouden. Daarna wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Controleer of het grillelement zich op de gewenste positie bevindt. 1. Druk op de toets Automatisch voorverwarmen ( ). 3. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Bereiding Start/+30s: • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Resultaat: De oven wordt tot de gevraagde temperatuur voorverwarmd. • De displaytijden zijn 8 seconden voor de geselecteerde stand en 2 seconden voor de temperatuur (in deze volgorde). Bijvoorbeeld bij automatisch voorverwarmen op 200 °C. (wordt 8 seconden weergegeven) (wordt 2 seconden weergegeven) • Zodra de ingestelde temperatuur wordt bereikt, geeft de oven 6 maal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10 minuten vastgehouden. • Weer 10 minuten later klinkt 4 maal een geluidssignaal en wordt de oven uitgeschakeld. Wanneer de temperatuur in de oven de ingestelde waarde bereikt, klinkt zesmaal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10 minuten lang gehandhaafd. Als u wilt weten wat de huidige temperatuur in de ovenruimte is, drukt u op de toets Automatisch voorverwarmen ( ). 23 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 23 2011-08-04 7:56:17 Bereiden met hete lucht 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: De bereiding begint. • De displaytijden zijn 8 seconden voor de vooraf ingestelde bereidingstijd en 2 seconden voor de temperatuur (in deze volgorde). Bijvoorbeeld bij een bereidingsduur van 30 minuten op 200 °C. NEDERLANDS Met de heteluchtfunctie kunt u gerechten bereiden zoals in een gewone oven. Hierbij wordt de magnetronfunctie niet gebruikt. U kunt de temperatuur naar behoefte instellen op acht vaste standen tussen 40 °C en 220 °C. De maximale bereidingstijd is 90 minuten. Als u de oven wilt voorverwarmen, zie pagina 23. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster gebruikt. Controleer of het grillelement in de horizontale positie staat en of het draaiplateau op zijn plaats ligt. Open de deur en leg het gerecht op het lage rooster op het draaiplateau. 1. Druk op de toets Hete lucht ( ). (wordt 8 seconden weergegeven) (wordt 2 seconden weergegeven) • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (heteluchtstand) 220 °C (temperatuur) Als u wilt weten wat de huidige temperatuur in de ovenruimte is, drukt u op de toets Automatisch voorverwarmen. 2. Druk een of meerdere keren op de toets Hete lucht ( ) om de temperatuur in te stellen. (Temperatuur : 220, 200, 100, 160, 140, 180, 40 °C) Accessoires selecteren Voor bereiding met hete lucht hebt u geen speciale kookmaterialen nodig. Gebruik echter alleen kookmaterialen die u ook in een normale oven kunt gebruiken. Magnetronbestendige schalen zijn meestal niet geschikt voor bereiding met hete lucht. Gebruik geen plastic schalen en schotels, papieren kopjes en borden, enzovoort. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. Als u een van de combinatiestanden wilt gebruiken (magnetron en grill of hete lucht), gebruik dan alleen schalen die zowel ovenvast als magnetronbestendig zijn. Voor meer informatie over geschikte kookmaterialen en bestek, zie de Richtlijnen voor kookmaterialen op pagina 27. 24 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 24 2011-08-04 7:56:18 De magnetron en de grill combineren Met de grillfunctie kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen, zonder microgolven te gebruiken. • Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. • U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. 1. Open de deur en leg het gerecht op het rooster. U kunt ook magnetron en grill combineren om gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen. Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt. Open de deur. Leg het gerecht op het rooster dat het meest geschikt is voor het betreffende type gerecht. Zet het rooster op het draaiplateau. Sluit de deur. 1. Druk op de toets Magnetron+Grill ( ). 2. Druk op de toets Grill ( ). Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (grillstand) • Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen. NEDERLANDS Grillen Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (magnetron + grill combinatiestand) 3. Stel de grilltijd in met behulp van de draaiknop. • De maximale grilltijd is 60 minuten. 600 W (afgegeven vermogen) 2. Selecteer het gewenste vermogen door de toets Magnetron+Grill ( ) in te drukken totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven (300-600 W). • Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: Het grillen begint. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. • De maximale bereidingstijd is 60 minuten. 4. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: • De bereiding begint. • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. 25 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 25 2011-08-04 7:56:19 NEDERLANDS Combinatiestand magnetron + hete lucht 5. Druk op de toets Start/+30s ( ). Resultaat: • De bereiding begint. • De oven wordt verwarmd tot de ingestelde temperatuur en de magnetronfunctie gaat verder totdat de bereidingstijd is verstreken. • De displaytijden zijn 8 seconden voor de vooraf ingestelde bereidingstijd en 2 seconden voor de temperatuur (in deze volgorde). Bijvoorbeeld bij een bereidingsduur van 30 minuten op 200 °C. U kunt ook magnetron en hete lucht in combinatie gebruiken. Voorverwarmen is niet nodig, want de microgolven doen vanaf het begin hun werk. Veel gerechten zijn geschikt voor bereiding in deze combinatiestand, met name: • Gebraden vlees en gevogelte • Taart en cake • Ei- en kaasschotels Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster gebruikt. Open de deur. Zet het gerecht op het draaiplateau of op het lage rooster, dat vervolgens op het draaiplateau moet worden gezet. Sluit de deur. 1. Druk op de toets Magnetron+Hete lucht ( ). (wordt 8 seconden weergegeven) • Wanneer de bereidingstijd is verstreken, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Resultaat: De volgende indicaties verschijnen: (magnetron + hete lucht combinatiestand) 600 W (afgegeven vermogen: Schakelt na 2 seconden naar volgende temperatuur) (wordt 2 seconden weergegeven) Als u wilt weten wat de huidige temperatuur in de ovenruimte is, drukt u op de toets Automatisch voorverwarmen ( ). 220 °C (temperatuur) 2. Selecteer de temperatuur door op de toets Magnetron+Hete lucht ( ) te drukken. (Temperatuur : 220, 200, 100, 160, 140, 180, 40 °C) 3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop. • De maximale bereidingstijd is 60 minuten. 4. Selecteer het gewenste vermogen door op de toets Magnetron+Hete lucht ( ) te drukken totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven (600, 450, 300, 180, 100 W). 26 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 26 2011-08-04 7:56:19 Richtlijnen voor kookmaterialen Kookmateriaal Magnetronbestendig Aluminiumfolie ✓✗ Kan worden gebruikt in kleine hoeveelheden om te voorkomen dat bepaalde delen van het voedsel te gaar worden. Als te veel folie wordt gebruikt of de folie te dicht bij de ovenwand komt, kunnen echter vonken ontstaan. ✓ Niet langer dan 8 minuten voorverwarmen. Porselein en aardewerk ✓ Porselein, aardewerk en geglazuurd aardewerk zijn meestal wel geschikt, tenzij er een metalen sierrand op is aangebracht. Wegwerpborden van polyester en karton ✓ Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt in deze materialen. • Polystyreen bekers ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel. Het polystyreen kan smelten door oververhitting. • Papieren zakken en kranten ✗ Kunnen vlam vatten. • Kringlooppapier en metalen garneringen ✗ Kunnen vonken veroorzaken. ✓ Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel of vloeistoffen. Fijn glaswerk kan breken als gevolg van plotselinge verhitting. • Glazen potten ✓ Het deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor opwarmen. • Schalen ✗ Kunnen vonken en brand veroorzaken. • Binddraadjes voor plastic zakken ✗ • Borden, bekers, servetten en keukenrol ✓ Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook voor het absorberen van overtollig vocht. • Kringlooppapier ✗ Kunnen vonken veroorzaken. • Plastic bakjes ✓ Met name hittebestendig thermoplastic. Sommige soorten plastic kunnen vervormen of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamine. • Plasticfolie ✓ Kan worden gebruikt om vocht vast te houden. Mag niet in contact komen met het voedsel. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de folie. Er kunnen hete dampen ontsnappen. Plastic • Diepvrieszakken Vetvrij papier Glas ✓ Opmerkingen Papier Fast-foodverpakkingen • Ovenschalen Magnetronbestendig • Fijn glaswerk Metaal Opmerkingen Bruineerbord Kookmateriaal NEDERLANDS Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken zonder te worden weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal. Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich geen zorgen te maken. In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt. Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien van metalen sierrand. ✓ ✓✗ ✗ ✓✗ ✓ Alleen indien kookvast of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Zo nodig met een vork gaatjes aanbrengen. Kan worden gebruikt om vocht vast te houden en spatten te voorkomen. : Aanbevolen : Wees voorzichtig : Onveilig 27 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 27 2011-08-04 7:56:19 Kooktips Bereiding van diepvriesgroenten Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren afgedekt. NEDERLANDS Microgolven Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht. Gerecht Bereiding Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron: De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron: Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met tips en suggesties). Afdekken tijdens het verwarmen Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of plastic magnetronfolie. Portie Energie Spinazie 150 g 600 W Tijd (min.) 5-6 Nagaartijd (min.) 2-3 Broccoli 300 g 600 W 8-9 2-3 Erwten 300 g 600 W 7-8 2-3 Sperziebonen 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Gemengde groenten (wortelen/ erwten/maïs) Gemengde groenten (chinese groenten) 300 g 600 W 7-8 2-3 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Aanwijzingen Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 30 ml (2 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 30 ml (2 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Voeg 15 ml (1 eetl.) koud water toe. Nagaartijden Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen. 28 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 28 2011-08-04 7:56:19 Bereiding van rijst en pasta Bereiding van verse groenten Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel, rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afgedekt bereiden. Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en boter toevoegen. Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen. Pasta: Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Onafgedekt bereiden. Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten. Gerecht Witte rijst (snelkook) Portie 250 g Energie 900 W 375 g Bruine rijst (snelkook) 250 g 15-16 17½-18½ 900 W 375 g Gemengde rijst (rijst + wilde rijst) Gemengde granen (rijst + graan) Pasta Tijd (min.) 20-21 22-23 Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente met afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop. Tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar. Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900 W). Gerecht Nagaartijd Aanwijzingen (min.) 5 Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. 5 Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. 5 Voeg 500 ml koud water toe. 250 g 900 W 16-17 250 g 900 W 17-18 5 Voeg 400 ml koud water toe. 250 g 900 W 10-11 5 Voeg 1000 ml kokend water toe. Portie Tijd (min.) Nagaartijd (min.) Aanwijzingen Broccoli 250 g 500 g 4½-5 7-8 3 Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het midden. Spruitjes 250 g 6-6½ 3 Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe. Wortelen 250 g 4½-5 3 Snijd de wortelen in stukken van gelijke grootte. Bloemkool 250 g 500 g 5-5½ 7½-8½ 3 Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden. Leg ze met de steeltjes naar het midden. Courgette 250 g 4-4½ 3 Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. Aubergine 250 g 3½-4 3 Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap over. Prei 250 g 4-4½ 3 Snijd de prei in dikke plakken. NEDERLANDS Rijst: 29 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 29 2011-08-04 7:56:19 Gerecht NEDERLANDS Champignons Portie 125 g 250 g Tijd (min.) 1½-2 2½-3 Nagaartijd (min.) 3 OPWARMEN Aanwijzingen Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig zou hebben bij een gewone oven of kookplaat. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij de tijden in de tabel is uitgegaan van een kamertemperatuur van +18 tot +20 °C of een koelkasttemperatuur van +5 tot +7 °C. De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het serveren uit laten lekken. Uien 250 g 5-5½ 3 Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.) water toe. Paprika 250 g 4½-5 3 Snijd de paprika in reepjes. Aardappelen 250 g 500 g 4-5 7-8 3 Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken van ongeveer gelijke grootte. Koolrabi 250 g 5½-6 3 Snijd de koolraap in kleine blokjes. Plaatsing en afdekken Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat beter. Vermogenstanden en doorroeren Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij een vermogen van 900 W, terwijl u voor andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet gebruiken. Zie de tabel voor meer informatie. U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes). Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen. Opwarm- en nagaartijden Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het gedeelte met de veiligheidsvoorschriften. 30 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 30 2011-08-04 7:56:19 VLOEISTOFFEN OPWARMEN Babyvoeding en -melk opwarmen Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen dat vloeistoffen na beëindiging van het kookproces alsnog overkoken en mogelijk brandwonden veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn bij het opwarmen. Gerecht Portie Energie Tijd 190 g 600 W 30 sec. Babypap (graan + melk + fruit) 190 g 600 W 20 sec. 2-3 Babymelk 100 ml 200 ml 300 W 30-40 sec. 1 min. tot 1 min. 10 sec. 2-3 BABYVOEDING OPWARMEN Babyvoeding: Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen serveertemperatuur: tussen 30-40 °C. Babymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Na het opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de baby geeft! Altijd de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan de baby geeft. Aanbevolen serveertemperatuur: ca. 37 °C. OPMERKING: Juist bij babyvoeding is het belangrijk dat u de temperatuur goed controleert voor u het aan de baby geeft. Zo kunt u brandwonden voorkomen. Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de volgende tabel als richtlijn. Aanwijzingen Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. Goed roeren of schudden en in een gesteriliseerde glazen fles gieten. Midden op het draaiplateau zetten. Niet afdekken. Goed doorroeren en minstens 3 minuten laten staan. Nogmaals goed schudden en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. NEDERLANDS Babyvoeding (groenten en vlees) Nagaartijd (min.) 2-3 31 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 31 2011-08-04 7:56:19 Vloeistoffen en gerechten opwarmen Gerecht NEDERLANDS Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn. Gerecht Portie Dranken (koffie, thee, water) 150 ml (1 kop) 300 ml (2 koppen) Energie 900 W 2-2½ 450 ml (3 koppen) 3-3½ 600 ml (4 koppen) 3½-4 250 g 350 g 450 g 550 g 900 W Stoofschotel (gekoeld) 350 g Pasta met saus (gekoeld) 350 g Soep (gekoeld) Tijd (min.) Nagaartijd (min.) 1-1½ 1-2 2½-3 3-3½ 3½-4 4½-5 2-3 600 W 4½-5½ 2-3 600 W 3½-4½ 3 Aanwijzingen In kopjes gieten en niet afdekken: 1 kop in het midden, 2 koppen tegenover elkaar, 3 koppen in een cirkel. Tijdens het nagaren in de oven laten staan en goed doorroeren. In een diep keramisch bord of een keramische kom gieten. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles goed door na het opwarmen. Voor het serveren nogmaals doorroeren. Stoofschotel in een diep keramisch bord gieten. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of macaroni) op een plat keramisch bord leggen. Afdekken met plastic magnetronfolie. Doorroeren voor het serveren. Portie Energie Tijd (min.) Nagaartijd (min.) 4-5 3 Gevulde pasta met saus (gekoeld) 350 g 600 W Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 350 g 450 g 550 g 600 W 4½-5½ 5½-6½ 6½-7½ 3 kant-en-klare kaasfondue (gekoeld) 400 g 600 W 6-7 1-2 Aanwijzingen De gevulde pasta (bijvoorbeeld ravioli, tortellini) op een diep keramisch bord leggen. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Leg de bestanddelen (2-3) waaruit de maaltijd bestaat, op een keramische schotel. Afdekken met plastic magnetronfolie. De kant-en-klare kaasfondue in een geschikte ovenvaste glazen schaal met deksel gieten. Tijdens en na het opwarmen af en toe doorroeren. Goed doorroeren voor het serveren. 32 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 32 2011-08-04 7:56:20 ONTDOOIEN Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien (180 W). Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt. Gerecht Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen. Tijd (min.) Nagaartijd Aanwijzingen (min.) Vlees 250 g 6-7 500 g 10-12 250 g 7-8 Kipdelen 500 g (2 stuks) 14-15 Hele kip 1200 g 32-34 Varkenslapjes 15-30 Leg het vlees op een plat keramisch bord. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 15-60 Leg de kipdelen met het vel naar beneden, de hele kip met de borst naar beneden, op een plat, keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 10-25 De diepgevroren vis midden op een plat keramisch bord leggen. Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden afschermen met aluminiumfolie, evenals de staart van de hele vis. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Gevogelte Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel. NEDERLANDS Gehakt Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien. Tip: Portie Vis Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten. Visfilet 200 g 6-7 Hele vis 400 g 11-13 300 g 6-7 5-10 Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel. Broodjes (elk ca. 50 g) 2 stuks 4 stuks 1-1½ 2½-3 5-20 Boterhammen 250 g 4-4½ Duitse broodjes (tarwe- en roggemeel) 500 g 7-9 Broodjes in een cirkel en heel brood horizontaal op keukenpapier midden op het draaiplateau leggen. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden. Fruit Bessen Brood 33 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 33 2011-08-04 7:56:20 NEDERLANDS GRILL MAGNETRON + GRILL Het grillelement bevindt zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden. Als u de grill 4 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller. In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle verhittingsproces van de magnetron. Het grillelement werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Door het draaien van het draaiplateau, wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Dit model kent drie combistanden: 600 W + Grill, 450 W + Grill en 300 W + Grill. Kookmaterialen voor grillen: Moeten vuurvast zijn en mogen metaal bevatten. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en grill Gebruik kookmaterialen die de microgolven doorlaten. Het materiaal moet vuurvast zijn. Gebruik in de combistand geen metalen kookmaterialen. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Gerechten die kunnen worden gegrild: Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden vis, broodjes en diverse soorten boterhammen met beleg. Gerechten die geschikt zijn voor magnetron + grill: In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig moet worden, zoals kipdelen (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de grilltabel. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de grill alleen moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. Belangrijke opmerking: Bij gebruik van de combinatiestand magnetron + grill moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel. Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren. 34 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 34 2011-08-04 7:56:20 Gids voor het grillen van verse gerechten Vers gerecht Verwarm de grill 2-3 minuten voor in de grillstand. Gebruik de vermogensniveaus en bereidingstijden uit de tabel als richtlijn. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Vers gerecht Portie Energie tijd 2e kant (min.) 1-2 Geroosterd brood 4 stuks (elk 25 g) Alleen grill Gegrilde tomaat 400 g (2 stuks) 300 W + Grill 5-6 - Tosti met tomaat/kaas 4 stuks (300 g) 300 W + Grill 4-5 - Toast hawaii (ham, ananas, kaasplakjes) 4 stuks (500 g) 300 W + Grill 5-6 - In de schil gebakken aardappelen 500 g 600 W + Grill 7-8 - Aanwijzingen De sneetjes naast elkaar op het hoge rooster leggen. Tomaten doormidden snijden. Wat kaas eroverheen leggen. In een cirkel op een platte ovenvaste glazen schaal leggen. Op het hoge rooster zetten. 2-3 minuten laten staan. Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Aardappelen doormidden snijden. Leg ze in een cirkel op het hoge rooster met de gesneden kant naar beneden. 450 g Energie tijd 1e kant (min.) 450 W + 9-11 Grill tijd 2e kant (min.) - Gebakken appel 2 appels (ca. 400 g) 300 W + Grill 7-8 - Kipdelen 500 g (2 stuks) 300 W + Grilll 8-10 6-8 Biefstuk (medium) 400 g (2 stuks) Alleen grill 10-14 8-12 400-500 g 300 W + Grilll 5-7 5½-6½ Geroosterde vis Aanwijzingen Het gerecht op een kleine, ovenvaste glazen schotel leggen. De schotel op het hoge rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. Boor het klokhuis uit de appels en vul de appels met rozijnen en jam. Leg er wat geschaafde amandel overheen. Leg de appels in een platte, ovenvaste glazen schotel. De schotel op het lage rooster zetten. Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Na het grillen 2-3 minuten laten staan Smeer het rundvlees in met olie. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Na het grillen 2-3 minuten laten staan Smeer de buitenkant van de vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg twee vissen naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het rooster. Laat het na het grillen 2-3 minuten staan. NEDERLANDS tijd 1e kant (min.) 2-3 Gegratineerde aardappelen/ groenten (gekoeld) Portie 35 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 35 2011-08-04 7:56:20 NEDERLANDS HETE LUCHT Verse en bevroren gerechten bereiden met hete lucht Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt. Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Verwarm de oven met de automatische voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur. Gebruik het vermogen en de opwarmtijden uit de tabel als richtlijn voor bereiding met hete lucht. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht: De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand. Vers gerecht Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht: In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken. PIZZA Bevroren pizza's (kant-en-klaar) MAGNETRON + HETE LUCHT PASTA Diepgevroren lasagne De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft. Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de circulatie van de warme lucht. Portie Energie tijd 1e kant (min.) tijd 2e kant (min.) 300-400 g 450 W + 220 °C 13-15 - De pizza op het lage rooster zetten. Na het bakken 2-3 minuten laten staan. 400 g 450 W + 220 °C 22-25 - Plaats de pasta in een geschikte vuurvaste glazen schaal of laat het in de oorspronkelijke verpakking (mits deze geschikt is voor oven en magnetron). De diepgevroren pasta op het lage rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. 1200-1300 g 600 W + 180 °C 20-23 10-13 1000-1100 g 450 W + 220 °C 17-22 13-17 Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht: Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + Grill. VLEES Geroosterd rund-/ lamsvlees (medium) Geschikte gerechten voor bereiding met magnetron + hete lucht: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood. Geroosterde kip Aanwijzingen Smeer het vlees in met olie en kruid het met peper, zout en paprikapoeder. Leg het vlees op het lage rooster, eerst met de vetrand naar beneden. Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten staan. Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg de kip eerst met de borst omlaag, dan met de borst omhoog op het lage rooster. 5 minuten laten staan. 36 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 36 2011-08-04 7:56:20 Vers gerecht BROOD Verse broodjes Portie Energie tijd 1e kant (min.) tijd 2e kant (min.) 100 W + 180 °C 8-10 - 200 g (1 stuks) 180 W + 220 °C 8-10 - CAKE Appelcake (vers beslag) 500 g Alleen 180 °C 38-43 - Minimuffins (vers beslag) 12 x 30 g (350-400 g) Alleen 220 °C 17-23 Koekjes (vers beslag) Diepvriesgebak 200-250 g Alleen 200 °C 180 W + 180 °C 15-20 - 18-20 - Knoflookbrood (gekoeld, voorgebakken) 1000 g - Boter smelten Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten. De broodjes in een cirkel op het lage rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Het gekoelde knoflookbrood op bakpapier op het lage rooster leggen. Na het bakken 2-3 minuten laten staan. Chocolade smelten Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Gekristalliseerde honing smelten Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten. Doe het deeg in een kleine, rechthoekige, zwarte metalen vorm (25 cm). Zet de bakvorm op het lage rooster. Laat de cake na het bakken 5-10 minuten staan. Giet het verse beslag gelijkmatig in papieren muffinvormpjes. De vormpjes op het lage rooster zetten. Na het bakken 5 minuten laten staan. Leg de gekoelde croissants op bakpapier op het lage rooster. Zet het bevroren gebak op het lage rooster. Na ontdooien en opwarmen 15-20 minuten laten staan. NEDERLANDS 6 st. (350 g) Speciale tips Aanwijzingen Gelatine smelten Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen. Na het smelten doorroeren. Glazuur bereiden (voor cake en taarten) Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water. Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren. Jam maken Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal met deksel. Voeg 300 g geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten laten staan. Pudding koken Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van gepast formaat met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren. Geschaafde amandel bruinen Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. 37 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 37 2011-08-04 7:56:20 NEDERLANDS De magnetronoven reinigen De magnetronoven opbergen of laten repareren De volgende onderdelen van de magnetronoven moeten regelmatig worden gereinigd om vastzetten van vet- en voedselresten te voorkomen: • binnen- en buitenwanden • deur en afsluitstrippen • draaiplateau en loopring Bij het uitvoeren van onderhoud aan of het opbergen van de magnetronoven moet u enkele eenvoudige voorzorgsmaatregelen nemen. De oven mag niet worden gebruikt bij beschadigingen aan de deur of afsluitstrippen: • Gebroken scharnier • Versleten afsluitstrippen • Beschadigde of verbogen ovenbehuizing Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus. Controleer ALTIJD of de afsluitstrippen schoon zijn en de deur goed sluit. Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de werking van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan. NOOIT de behuizing van de oven verwijderen. Als de oven niet goed werkt of u twijfelt over de conditie van het apparaat: • De stekker uit het stopcontact halen. • Contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Verwijder de zeepresten en maak het apparaat droog. 2. Verwijder eventuele spatten en vlekken van de binnenwand en de loopring met een doekje met zeepsop. Verwijder de zeepresten en maak het apparaat droog. Als u het apparaat tijdelijk wilt opbergen, doe dat dan op een droge, stofvrije plaats. • Reden: stof en vocht kunnen een negatieve invloed hebben op de onderdelen in de oven. 3. Om geurtjes en vastzittende voedselresten te verwijderen, plaatst u een kopje verdund citroensap op het draaiplateau en schakelt u de magnetron tien minuten lang op maximaal vermogen in. 4. Was het vaatwasmachinebestendige plateau wanneer dat nodig is. Laat NOOIT water in de ventilatieopeningen lopen. Gebruik NOOIT schuurmiddelen of chemische oplosmiddelen. Let vooral goed op bij het reinigen van de afsluitstrips bij de deur om ervoor te zorgen dat: • zich geen resten ophopen • de deur goed sluit Reinig de binnenzijde van de oven direct na elk gebruik met een licht sopje, maar laat de magnetron eerst afkoelen om verwonding te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger voor kookapparaten, kookplaten en ovens. 38 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 38 2011-08-04 7:56:20 Technische specificaties OPMERKING SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. 230 V ~ 50 Hz AC Opgenomen vermogen Maximaal vermogen Magnetronfunctie Grill (verwarmingselement) Hete lucht (verwarmingselement) 2700 W 1400 W 1250 W Max. 1850 W Afgegeven vermogen 100 W/900 W - 6 standen (IEC-705) Frequentie 2450 MHz Afmetingen (B x D x H) Buitenzijde Ovenruimte 517 x 470 x 310 mm 358 x 327 x 231,5 mm Volume 28 L Gewicht Netto circa 18,0 kg NEDERLANDS Energiebron 39 CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 39 2011-08-04 7:56:20