Documenttranscriptie
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 1 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Magnetronoven
Gebruiksaanwijzing en kooktips
CE1180UB / CE1180UBB
CE1180UBF / CE1180UBT
CE1180GB / CE1180GBB
CE1180GBF / CE1180GBT
CE1180GW / CE1180GWB
CE1180GWF / CE1180GWT
Codenr.: DE68-03064B
Korte aanwijzingen voor direct gebruik ........................................................ 2
Bedieningspaneel ....................................................................................... 3
Oven ............................................................................................................3
Accessoires ................................................................................................. 4
Deze handleiding gebruiken ........................................................................ 4
Veiligheidsvoorschriften ............................................................................... 5
De magnetronoven installeren ..................................................................... 6
De klok instellen...........................................................................................7
Controleren of de oven goed werkt.............................................................. 7
De werking van een magnetronoven ........................................................... 8
Wat te doen in geval van twijfels of problemen............................................ 8
Bereiden / Opwarmen .................................................................................. 9
Vermogensniveaus en bereidingstijden ....................................................... 9
De bereiding beëindigen ............................................................................ 10
De bereidingstijd bijstellen ......................................................................... 10
Automatisch bereiden ................................................................................ 11
Automatisch ontdooien ..............................................................................12
Het bruineerbord ........................................................................................ 13
De oven automatisch voorverwarmen ....................................................... 14
Bereiden met hete lucht ............................................................................. 14
Grillen ........................................................................................................ 15
De plaats van het grillelement bepalen...................................................... 15
Accessoires selecteren ..............................................................................16
Roosteren aan het spit............................................................................... 16
Het verticale Multi-spit ............................................................................... 17
Bereiden met de combinatiestand .............................................................17
Geurverdrijving .......................................................................................... 18
Veiligheidsvergrendeling van de magnetronoven ...................................... 18
Het geluidssignaal uitschakelen ................................................................19
Draaiplateau handmatig stoppen ............................................................... 19
Richtlijnen voor kookmaterialen ................................................................. 20
Kooktips ................................................................................................... 21
De magnetronoven reinigen ...................................................................... 28
De magnetronoven opbergen of laten repareren....................................... 29
Technische specificaties ............................................................................ 29
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 2 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Korte aanwijzingen voor direct gebruik
NL
Ik wil een gerecht automatisch ontdooien
Ik wil een gerecht bereiden
1. Druk op de toets Magnetron(
).
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
1. Zet het diepvriesgerecht in de oven.
Druk op de toets Power Defrost ( ).
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
2. Druk op de toets Select( ) totdat het gewenste vermogen
verschijnt.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
2. Selecteer het type gerecht door de toets Select(
drukken totdat de gewenste categorie verschijnt.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
3. Stel het gewicht in met behulp van de draaiknop.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
4. Druk op de toets Start( ).
Resultaat: De bereiding begint
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
4. Druk op de toets Start(
).
Resultaat: Het ontdooien begint
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
Ik wil 30 seconden extra toevoegen
Laat het gerecht in de oven staan.
Druk een of meerdere keren op de toets +30s(
telkens 30 seconden toe te voegen.
) om
2
) in te
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 3 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Bedieningspaneel
Oven
NL
Grillelement
Ventilatieopeningen
1
2
8
3
9
4
10
11
5
Deur
Ventilatieopeningen
6
Deurgreep
Bedieningspaneel
Draaiplateau
Koppeling
Vergrendelingspallen
12
7
13
14
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Magnetron
Grill
Snel ontdooien
Combinatiestand
Automatisch bereiden
Display
Stoppen / annuleren
Hete lucht
Voorverwarmen
10.
11.
12.
13.
14.
Instellen
Geurverdrijving
Draaiknop
Starten
Draaiplateau aan/uit
3
Loopring
Vergrendeling
sopeningen
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 4 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
Accessoires
Deze handleiding gebruiken
Afhankelijk van het aangeschafte model hebt u een aantal accessoires
ontvangen die u op diverse manieren kunt gebruiken.
Hartelijk dank voor de aanschaf van een SAMSUNG-magnetronoven.
Deze gebruiksaanwijzing bevat veel waardevolle informatie over het
gebruik van deze magnetronoven:
• Veiligheidsvoorschriften
• Accessoires en kookmaterialen
• Handige kooktips
In de omslag vindt u handige korte aanwijzingen voor direct gebruik,
waarin de drie belangrijkste functies worden uitgelegd:
• Bereiden (magnetronstand)
• Ontdooien
• De bereidingstijd met 30 seconden verlengen als het gerecht nog
niet gaar of warm genoeg is
Achterin dit boekje vindt u afbeeldingen van de oven en het
bedieningspaneel, zodat u de toetsen gemakkelijk kunt vinden.
In de stapsgewijze aanwijzingen worden twee verschillende symbolen
gebruikt.
1. Koppeling. Deze zet u op de motoras, onder in de oven.
Doel:
De koppeling drijft het draaiplateau aan.
2. Loopring. Deze zet u in het midden van de oven.
Doel:
De loopring ondersteunt het draaiplateau.
3. Draaiplateau. Deze zet u op de loopring, in het midden
bevestigd op de koppeling.
Doel:
Het draaiplateau dient als het belangrijkste
kookoppervlak. U kunt het plateau eenvoudig
verwijderen om dit te reinigen.
4. Metalen roosters (Hoog, laag rooster). Deze zet u op het
draaiplateau.
Doel:
U kunt de metalen roosters gebruiken om
twee gerechten tegelijk te bereiden. U kunt
een kleine schotel op het draaiplateau zetten
en een tweede schotel op het rooster. De
metalen roosters kunnen worden gebruikt
in de grillstand, hete-luchtstand en
combinatiestand.
☛
✉
Belangrijk
Opmerking
Maatregelen ter voorkoming van mogelijke blootstelling aan
overmatige magnetronstraling
5. Braadspit, braadstandaard en vleespen,. Deze plaatst u
in de glazen schaal (alleen CE1180GBB/CE1180UBB
CE1180GWB/CE1180GBF/CE1180UBF/CE1180GWF).
Doel:
Het braadspit is handig voor het roosteren
van kip. Het vlees hoeft namelijk niet te
worden omgekeerd. Het kan ook worden
gebruikt in een combinatiestand waarbij de
grill wordt gebruikt.
Het niet navolgen van de volgende veiligheidsvoorschriften kan leiden tot blootstelling
aan schadelijke magnetronstraling.
A (a)Probeer in geen geval de oven te gebruiken met de deur open. Laat de
vergrendelingspallen in de deur intact en steek niets in de gaten van de
deurvergrendeling.
A (b)Plaats geen enkel voorwerp tussen de deur en de voorplaat. Voorkom dat
resten van voedsel of reinigingsmiddelen zich verzamelen op de
afsluitstrippen. Zorg ervoor dat de deur en de afsluitstrippen altijd schoon zijn
door deze na gebruik te reinigen, eerst met een vochtige doek en daarna met
een droge doek.
A (c)Als de oven is beschadigd, gebruik deze dan niet voordat deze is
gerepareerd door een gekwalificeerde magnetronservicetechnicus die door de
fabrikant is opgeleid.
Het is vooral belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat er geen beschadigingen
zijn aan:
(1) de deur en de afsluitstrippen
(2) de scharnieren (los of gebroken)
(3) de voedingskabel
A (d)De oven mag uitsluitend worden bijgesteld of gerepareerd door een
gekwalificeerde magnetronservicetechnicus die is opgeleid door de fabrikant.
6. Glazen schaal. Deze zet u op het draaiplateau (alleen
CE1180GBB/CE1180UBB CE1180GWB/CE1180GBF/
CE1180UBF/CE1180GWF).
Doel:
De braadspitstandaard wordt op de glazen
schaal geplaatst.
7. Bruineerbord. Dit legt u op het draaiplateau (alleen
CE1180GBT/ CE1180UBT/CE1180GWT/CE1180GBF/
CE1180UBF/ CE1180GWF).
Doel:
Het bruineerbord gebruikt u om gerechten die
in de magnetronstand of grillcombinatiestand
worden bereid een bruin korstje te geven en
gebak en pizzadeeg knapperig te maken.
4
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 5 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen.
Lees de aanwijzingen zorgvuldig door en bewaar deze voor
raadpleging in de toekomst.
Voordat u gerechten of vloeistoffen in de magnetron gaat bereiden,
moet u controleren of de volgende voorzorgsmaatregelen zijn
genomen.
•
1. NOOIT metalen kookmaterialen in de magnetron gebruiken:
• Metalen schaaltjes.
• Borden of schotels met gouden of zilveren sierrand.
• Vleespennen, vorken, enzovoort.
Reden: er kunnen elektrische vonken ontstaan die de oven kunnen
beschadigen.
2. NOOIT de volgende artikelen opwarmen:
• Luchtdichte of vacuüm afgesloten flessen, potten, verpakkingen. (bijvoorbeeld
potjes babyvoeding)
• Luchtdichte voedingsmiddelen. (bijvoorbeeld eieren, ongepelde noten,
tomaten)
Reden: door de toegenomen druk kunnen deze exploderen.
Tip:
verwijder het deksel, maak gaten in het omhulsel, enzovoort.
3. NOOIT de magnetronoven starten wanneer deze leeg is.
Reden: de ovenwand kan worden beschadigd.
Tip:
laat altijd een glas water in de oven staan. Het water absorbeert de
microgolven als u de oven per ongeluk aan zet terwijl deze leeg is.
4. NOOIT de ventilatieopeningen aan de achterzijde bedekken met textiel of papier.
Reden: het textiel of papier kan vlam vatten door de hete lucht die door de oven
wordt uitgestoten.
5. ALTIJD ovenwanten gebruiken om een schotel uit de oven te halen.
Reden: sommige schotels absorberen microgolven en bovendien wordt de
warmte altijd door het gerecht aan de schotel doorgegeven. De schotel
is daarom altijd heet.
6. NOOIT de verwarmingselementen of de binnenwand van de oven aanraken.
Reden: ook na afloop van de bereiding kunnen de wanden zo heet zijn dat u
brandwonden kunt oplopen, zelfs al lijkt dat misschien niet zo. Blijft uit
de buurt van hete onderdelen. Laat geen ontvlambare materialen in
aanraking komen met het binnenste van de oven. Laat de oven eerst
afkoelen.
7. Verminder de kans op brand in de ovenruimte door de volgende aanwijzingen op
te volgen:
• Geen brandbare materialen bewaren in de oven.
• Het metalen binddraadje van papieren of plastic zakken verwijderen.
• De magnetron niet gebruiken voor het drogen van kranten.
• Bij rookvorming de ovendeur dicht laten en de oven uitschakelen en
loskoppelen van het lichtnet.
8. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding.
• ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven
is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen.
• Roer zonodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen.
•
•
Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan
de kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na
het verwarmen goed doorroeren.
Bij brandwonden de volgende aanwijzingen voor eerste hulp opvolgen:
*
*
*
9.
10.
11.
12.
13.
5
Houd het verbrande lichaamsdeel ten minste 10 minuten ondergedompeld in
koud water.
Dek de wond af met schoon, droog verband.
Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond.
NOOIT een kom of schaal tot de rand vullen. Gebruik een schaal die aan de
bovenkant breder is dan aan de onderkant om overkoken van de vloeistof te
voorkomen. Flessen met een nauwe hals kunnen exploderen als deze
oververhit raken.
• ALTIJD de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan
de baby geeft.
• NOOIT een melkfles met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen
als deze oververhit raakt.
• Omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd
buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar
buiten spatten, moet u bijzonder voorzichtig zijn wanneer u ze uit de
magnetron haalt.
Zorg ervoor dat de voedingskabel niet wordt beschadigd.
• Dompel de voedingskabel en stekker niet in water en houd de voedingskabel
uit de buurt van hete oppervlakken.
• Gebruik de oven niet met een beschadigde voedingskabel of stekker.
Ga tijdens het openen van de ovendeur op armlengte afstand van de oven staan.
Reden: de hete lucht en stoom die vrijkomen kunnen brandwonden
veroorzaken.
Houd de binnenkant van de oven schoon.
• Reinig de binnenzijde van de oven direct na elk gebruik met een licht sopje,
maar laat de magnetron eerst afkoelen om verwonding te voorkomen.
Reden: voedselresten en oliespatten die zich aan de ovenwanden hechten,
kunnen de verflaag beschadigen en de effectiviteit van de oven
verminderen.
Tijdens de werking van de oven kunt u een “klikkend” geluid waarnemen, met
name tijdens het ontdooien.
Reden: Dit geluid wordt veroorzaakt door het schakelen van het elektrisch
vermogen. Dit is normaal.
Als de magnetron leeg wordt ingeschakeld, wordt de stroomtoevoer om
veiligheidsredenen automatisch afgesloten. Nadat u de oven 30 minuten hebt
laten staan, kunt u deze weer normaal gebruiken.
• Maakt u zich geen zorgen als de oven aan lijkt te blijven nadat de bereiding is
voltooid.
Reden: Het apparaat is zodanig ontworpen dat de ventilator zonodig na
afloop van de bereiding enige minuten aan blijft om de
elektronische onderdelen in het apparaat te laten afkoelen. De
magnetronfunctie wordt echter uitgeschakeld. Dit doet zich voor
nadat u een gerecht enige minuten hebt verwarmd in de stand
Magnetron, Grill, Hete lucht, Magnetron + Grill of Magnetron +
Hete lucht. Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal
een geluidssignaal horen en knippert er een “0”. Daarna geeft de
oven een keer per minuut een geluidssignaal.
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 6 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
Veiligheidsvoorschriften (vervolg)
De magnetronoven installeren
Belangrijke veiligheidsaanwijzingen
U kunt de magnetronoven vrijwel overal neerzetten (aanrecht, tafel,
verrijdbaar tafeltje).
Kijk bij het gebruik van wegwerpverpakkingen van plastic, papier of andere brandbare
materialen tijdens het verwarmen van het gerecht zo nu en dan even in de oven.
20cm
boven
WAARSCHUWING:
Als de deur of de afsluitstrippen zijn beschadigd, moet u de oven niet gebruiken
voordat deze is gerepareerd door een gekwalificeerde monteur.
85 cm
van de
10 cm
aa
2. Verwijder alle verpakkingsmateriaal uit de oven.
Installeer de loopring en het draaiplateau.
Controleer of het draaiplateau vrij kan ronddraaien.
WAARSCHUWING:
Onderhoud en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen
blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door
een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk.
3. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker
kunt bereiken.
WAARSCHUWING:
Vloeistoffen en andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten
verpakking, aangezien deze kan exploderen.
☛
WAARSCHUWING:
Laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke
instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op
een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van incorrect gebruik.
☛
WAARSCHUWING:
Tijdens bereiding in de heteluchtstand of combinatiestand kunnen de ovenbehuizing
en -deur heet worden.
☛
1. Zorg tijdens de installatie voor voldoende ventilatieruimte
door minstens 10 cm
vrij te laten achter en naast de oven en 20 cm boven de
oven. Plaats de oven ook ten minste 85 cm van de vloer.
10cm
achter
☛
NOOIT de magnetron gebruiken zonder de koppeling, loopring en het
draaiplateau.
6
Nooit de ventilatieopeningen blokkeren. De oven kan hierdoor oververhit
raken en zal zichzelf dan uitschakelen. U kunt de oven pas weer
gebruiken nadat deze voldoende is afgekoeld.
Sluit de oven voor de veiligheid aan op een stopcontact met randaarde.
Als het netsnoer van het apparaat is beschadigd, moet u het laten
vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier,
of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te
voorkomen.
De magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving installeren,
zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de
voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van
hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig
de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een
vochtige doek voor u de magnetronoven voor het eerst gebruikt.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 7 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
De klok instellen
Controleren of de oven goed werkt
De magnetronoven heeft een ingebouwde klok. De tijd kan worden
weergegeven in de 24-uursnotatie. U moet de klok instellen:
• Tijdens de installatie van de magnetronoven.
• Na een stroomstoring.
Op de volgende manier kunt u op elk gewenst moment eenvoudig
controleren of de oven goed werkt. Raadpleeg in geval van twijfel het
gedeelte “Wat te doen in geval van twijfels of problemen” op de
volgende pagina.
✉
✉
Vergeet niet de klok bij te stellen tijdens het omschakelen naar
zomertijd en wintertijd.
1. Stel de uren in met behulp van de draaiknop..
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
De oven moet worden aangesloten op een geschikt stopcontact. Het
draaiplateau moet op zijn plaats liggen. Als het vermogen niet op
maximum (100% - 900 W) is ingesteld, duurt het langer voordat het
water aan de kook raakt.
Open de deur door aan de deurgreep rechts op de deur te trekken. Zet
een glas water op het draaiplateau. Sluit de deur.
2. Druk op de toets Start( ).
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
Druk op de toets Start(
) en stel de tijd in op 4 of 5 minuten
door nog een aantal keren op de toets Start( ) te drukken.
Resultaat: De oven verwarmt het water gedurende 4 of 5
minuten. Het water zou dan moeten koken.
3. Stel de minuten in met behulp van de draaiknop.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
4. Druk nadat u de juiste tijd hebt ingesteld nogmaals op de toets
Start( ) om de klok te starten.
Resultaat: De tijd wordt weergegeven op het moment dat
de oven niet in gebruik is.
7
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 8 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
De werking van een magnetronoven
Wat te doen in geval van twijfels of problemen
Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie.
De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of
worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert.
U kunt een magnetronoven gebruiken voor:
• Ontdooien
• Opwarmen
• Koken
Werkingsprincipe
Om vertrouwd te raken met een nieuw apparaat is enige tijd nodig. In
geval van problemen kunt u de onderstaande oplossingen proberen. Zo
kunt u een onnodig bezoek aan de serviceafdeling voorkomen.
◆ De volgende verschijnselen zijn normaal:
• Condensvorming in de oven.
• Luchtstroom rond de deur en de behuizing
• Lichtweerkaatsing rond de deur en de behuizing.
• Stoom langs de randen van de deur en via de ventilatieopeningen.
◆ Het gerecht is helemaal niet gaar.
• Hebt u de juiste tijd ingesteld en de toets Start( ) ingedrukt?
• Is de deur goed gesloten?
• Is de elektriciteitsleiding overbelast en is een zekering of aardlekschakelaar
uitgevallen?
◆ Het gerecht is niet helemaal gaar of te gaar.
• Hebt u de juiste bereidingstijd ingesteld voor het betreffende type gerecht?
• Hebt u het juiste vermogen geselecteerd?
◆ Vonken en knetterende geluiden binnen in de oven.
• Gebruikt u een schaal met metalen sierrand?
• Bevindt zich een vork of ander metalen keukengerei in de oven?
• Bevindt zich aluminiumfolie te dicht bij de binnenwand?
◆ De oven stoort de radio of televisie.
• Tijdens de werking van de oven kan een lichte storing op radio of televisie
waarneembaar zijn. Dit is normaal.
1. De microgolven die door de magnetron worden
gegenereerd, worden binnen de ovenruimte heen en
weer gekaatst en gelijkmatig verspreid terwijl het
gerecht op het draaiplateau in de rondte draait.
Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd.
2. De microgolven worden door het gerecht opgenomen
tot een diepte van ongeveer 2,5 cm. Het
verwarmingsproces gaat verder doordat de warmte
binnen het gerecht wordt doorgegeven.
3. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de gebruikte
schaal en de eigenschappen van het gerecht:
• Hoeveelheid en dichtheid
• Watergehalte
• Begintemperatuur (gekoeld of kamertemperatuur)
☛
*
•
*
Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt verwarmd door
warmtedoorgifte, gaat het verwarmingsproces zelfs nog door nadat u het
gerecht uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u de gaartijden
die in recepten en in deze handleiding worden vermeld aanhouden. Dit is
om ervoor te zorgen dat:
• Het gerecht ook van binnen gaar wordt
• Het gerecht overal even warm wordt
Oplossing: Plaats de oven uit de buurt van de televisie, radio en antenne.
Als de microprocessor van de oven de storing waarneemt, wordt de display
van de oven mogelijk gereset.
Oplossing: Haal de stekker uit het stopcontact en steek de stekker weer in het
stopcontact. Stel de klok opnieuw in.
◆ De melding « E - 25 » verschijnt
• De melding « E - 25 » verschijnt automatisch voordat de magnetronoven
oververhit raakt. Mocht de melding « E - 25 » verschijnen, druk dan op de
toets " " om het apparaat te resetten.
Als u het probleem niet met behulp van de bovenstaande aanwijzingen
kunt oplossen, kunt u contact opnemen met de klantenservice van
SAMSUNG in uw woonplaats .
Zorg ervoor dat u de volgende gegevens bij de hand hebt:
• Het modelnummer en serienummer, gewoonlijk te vinden op de
achterzijde van de oven
• Uw garantiegegevens
• Een duidelijke omschrijving van het probleem
Neem vervolgens contact op met de dealer in uw woonplaats of de
serviceafdeling van SAMSUNG.
8
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 9 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Bereiden / opwarmen
Vermogensniveaus en bereidingstijden
In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u een gerecht kunt
bereiden of opwarmen.
Met de vermogensinstelling kunt u de hoeveelheid energie die wordt
afgegeven, en daarmee de tijd die benodigd is voor het verwarmen van
het gerecht, afstemmen op het type en de hoeveelheid van het gerecht.
U kunt kiezen uit zes vermogensniveaus.
☛
Controleer ALTIJD de oveninstellingen voor u de oven onbeheerd
achterlaat.
Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau.
Sluit de deur. Schakel de magnetronoven nooit in terwijl deze leeg is.
Vermogensniveau
2. Selecteer het gewenste vermogen door de toets Select (
)
in te drukken totdat het gewenste vermogen wordt
weergegeven. Zie de onderstaande vermogentabel voor meer
informatie.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900W
600W
450W
300W
180W
100W
De bereidingstijden die in recepten en in dit boekje worden vermeld,
corresponderen met het opgegeven vermogen.
3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop.
• Voorbeeld: Voor een bereidingstijd van 3 minuten en 30
seconden draait u de draaiknop rechtsom totdat 3:30
verschijnt.
Resultaat: De bereidingstijd wordt weergegeven.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
4. Druk op de toets Start( ).
Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het
draaiplateau begint te draaien. De bereiding
begint. Zodra de bereiding is voltooid:
◆ geeft de oven vier maal een geluidssignaal en
knippert een “0” in het display. Daarna geeft
de oven een keer per minuut een
geluidssignaal.
Als u wilt kijken welk vermogen is geselecteerd,
drukt u eenmaal op de toets Select( ). Als u
tijdens de bereiding een ander vermogen wilt
instellen, drukt u twee of meerdere keren op de
) om het gewenste vermogen te
toets Select(
selecteren.
Snelle start:
✉
Vermogen
HOOG
MIDDEL / HOOG
MIDDEL
MIDDEL / LAAG
ONTDOOIEN
LAAG
1. Druk op de toets Magnetron(
).
Resultaat: De volgende indicaties verschijnen:
(
)
(magnetronstand)
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
✉
Percentage
Als u een gerecht gedurende korte tijd op maximaal vermogen
(900W) wilt verwarmen, kunt u gewoon een of meerdere keren de
) indrukken voor telkens 30 seconden bereidingstijd.
toets +30s (
De oven start onmiddellijk.
9
Kiest u een…
dan moet de bereidingstijd worden…
hoger vermogen
lager vermogen
verkort
verlengd
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 10 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
De bereiding beëindigen
De bereidingstijd bijstellen
U kunt de bereiding elk gewenst moment onderbreken om:
• naar het gerecht te kijken
• het gerecht om te keren of door te roeren
• het gerecht te laten rusten
Net als bij gewoon koken, zult u merken dat u de bereidingstijden
afhankelijk van de kenmerken van het gerecht en uw persoonlijke
voorkeuren soms enigszins moet aanpassen. U kunt:
• De voortgang van het kookproces op elk gewenst moment
controleren door de deur te openen
• De resterende bereidingstijd verlengen of verkorten
Om het bereidingsproces … doet u het volgende:
tijdelijk te onderbreken
Open de deur.
Resultaat: De bereiding wordt gestopt.
U kunt de bereiding hervatten door de deur te sluiten
en weer op Start( ) te drukken.
definitief te stoppen
Druk op de toets Stop(
).
Resultaat: De bereiding wordt gestopt.
Als u de bereidingsinstellingen wilt annuleren, kunt u
) drukken.
op de toets Stop(
1. U kunt de bereidingstijd van het gerecht steeds met 30
) in te
seconden verlengen door telkens de toets +30s(
drukken.
• Voorbeeld: Als u drie minuten wilt toevoegen, drukt u de
toets +30s( ) zes maal in.
2. Als u de bereidingstijd tijdens de bereiding van het gerecht wilt
verlengen of verkorten, kunt u de draaiknop naar rechts of
naar links draaien.
10
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 11 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Automatisch bereiden
De vijf functies voor automatisch bereiden(
) kennen elk een
voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd
of vermogensniveau in te stellen.
U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop.
☛
Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor
automatisch bereiden, inclusief de bijbehorende hoeveelheden,
nagaartijden en aanbevelingen. Bij de programma’s 1, 4 en 5 wordt
alleen de magnetronfunctie gebruikt.
Bij programma 3 wordt een combinatie gebruikt van magnetron en
grill. Bij programma 2 wordt een combinatie gebruikt van magnetron
en hete lucht.
Gebruik alleen magnetronovenbestendige schalen.
Open de deur. Plaats het gerecht in het midden van het draaiplateau.
Sluit de deur.
1. Druk op de toets Automatisch bereiden(
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
Progr- Gerecht
amma
).
Kant-enklare
maaltijd
(gekoeld)
2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door een of
) te drukken.
meerdere keren op de toets Select (
Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een
beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde
instellingen.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
Portie
0,3-0,35 kg
0,4-0,45 kg
0,5-0,55 kg
Ingevroren 0,3-0,4 kg
pizza
0,45-0,55 kg
0,6-0,7 kg
11
3 min.
-
De maaltijd op een ovenvast bord
plaatsen en afdekken met
magnetronfolie. Dit programma is
geschikt voor maaltijden die uit 3
componenten bestaan
(bijv. vlees met jus, groenten en
aardappelen, rijst of pasta).
Leg één diepgevroren pizza (-18°C) op
het lage rooster of leg één pizza op het
lage en één pizza op het hoge rooster.
Kipdelen
0,2-0,3 kg
(1 st.)
0,4-0,5 kg
(2 st.)
0,6-0,7 kg
(3 st.)
0,8-0,9 kg
(3-4 st.)
2-3 min. Smeer de kipdelen in met olie en kruid
deze met peper, zout en
paprikapoeder. Leg de stukken in een
cirkel op het hoge rooster met het vel
naar beneden.
Omkeren wanneer het geluidssignaal
klinkt.
Verse
groenten
0,2-0,25 kg
0,3-0,35 kg
0,4-0,45 kg
0,5-0,55 kg
0,6-0,65 kg
0,7-0,75 kg
2-3 min. Weeg de groente nadat u deze hebt
gewassen, schoongemaakt en in
gelijke stukken hebt gesneden. Plaats
ze in een glazen schaal met deksel.
Voeg 30 ml
(2 eetlepels) voor het bereiden van
200-250 g, 45 ml (3 eetlepels) voor
300-450 g en 60-75 ml
(4 eetlepels) voor 500-750 g. Na
bereiding goed omroeren. Bij grotere
hoeveelheden tijdens de bereiding
eenmaal doorroeren.
Geschilde
aardappelen
0,3-0,35 kg
0,4-0,45 kg
0,5-0,55 kg
0,6-0,65 kg
0,7-0,75 kg
2-3 min. Weeg de aardappelen nadat u deze
hebt geschild, gewassen en in gelijke
stukken hebt gesneden.
Plaats ze in een glazen schaal met
deksel.
Voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe
voor 300-450 g en 60 ml (4 eetlepels)
voor 500-750 g.
3. U kunt de grootte van elke portie instellen met de draaiknop.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
4. Druk op de toets Start( ).
Resultaat: Het gerecht wordt bereid volgens het
geselecteerde programma.
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
Nagaar- Aanbevelingen
tijd
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 12 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Automatisch ontdooien
NL
Hieronder vindt u een lijst met de verschillende programma’s voor
automatisch ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden,
nagaartijden en aanbevelingen. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor
u met het ontdooien begint. Leg vlees, gevogelte en vis op een keramisch
bord.
Met de functie Automatisch ontdooien ( ) kunt u vlees, gevogelte, vis,
brood, gebak en fruit ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen
worden automatisch ingesteld. U hoeft alleen het programma en het
gewicht in te stellen.
☛
Gebruik alleen magnetronovenbestendige schalen.
Programma
Open de deur. Plaats het diepgevroren gerecht op een keramisch bord
in het midden van het draaiplateau. Sluit de deur.
Gerecht
Portie
Vlees
0.2~2 kg
20-90 min. De randen afschermen met
aluminiumfolie. Het vlees omkeren
wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit
programma is geschikt voor
rundvlees, lamsvlees, varkensvlees,
biefstuk, karbonades en gehakt.
Gevogelte
0.2~2 kg
20-90 min. Het uiteinde van de poten en vleugels
afschermen met aluminiumfolie. Het
vlees omkeren wanneer het
geluidssignaal klinkt. Dit programma
is zowel geschikt voor een hele kip
als voor kipdelen.
Vis
0.2~2 kg
20-60 min. Scherm de staart van de vis af met
aluminiumfolie. De vis omkeren
wanneer het geluidssignaal klinkt. Dit
programma is zowel geschikt voor
een hele vis als voor visfilet.
Brood /
gebak
0.12~1 kg 10-60 min. Het brood of gebak op een stuk
keukenpapier leggen en omkeren
wanneer het geluidssignaal klinkt (de
oven blijft werken en wordt tijdelijk
gestopt wanneer u de deur opent).
Dit programma is geschikt voor alle
soorten brood, heel of gesneden,
evenals broodjes en baguettes. Leg
de broodjes in een cirkel.
Dit programma is geschikt voor alle
soorten gistgebak, koekjes,
kwarktaart en bladerdeeg.
Het is niet geschikt voor zandgebak,
fruit- en slagroomtaart en cake met
chocoladegarnering.
Fruit
0.1~0.6 kg
1. Druk op de toets Power Defrost ( ).
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
2. Selecteer het type gerecht dat u wilt bereiden door een of
) te drukken.
meerdere keren op de toets Select (
Raadpleeg de tabel op de volgende pagina voor een
beschrijving van de verschillende voorgeprogrammeerde
instellingen.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
3. Stel het gewicht van het gerecht in met behulp van de
draaiknop .
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
4. Druk op de toets Start( ).
Resultaat:
◆ Het ontdooien begint.
◆ De oven laat tijdens het ontdooiproces een
geluidssignaal horen om u eraan te herinneren
het gerecht om te keren.
5. Druk nogmaals op de toets Start( ) om verder te gaan met
het ontdooien.
Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
☛
U kunt ook gerechten handmatig ontdooien. Hiertoe selecteert u de
magnetronfunctie met een vermogen van 180W. Raadpleeg het gedeelte
“Gerechten ontdooien” op pagina pagina 24 voor meer informatie.
12
Nagaartijd Aanbevelingen
5-20 min. Verdeel het fruit gelijkmatig over een
platte glazen schaal of gebruik een
plat keramisch bord. Dit programma
is geschikt voor alle soorten fruit.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 13 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Het bruineerbord
CE1180GBT/CE1180UBT/CE1180GWT alleen CE1180GBF/
CE1180UBF/CE1180GWF
Tijdens het bereiden van gerechten in een magnetronoven en bij het
gebruik van de grillstand of magnetronstand in grill-/heteluchtovens,
wordt de bodem van gebak en pizza niet knapperig. Met het
bruineerbord kunt u echter toch een knapperig eindresultaat bereiken.
U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst,
enzovoort.
☛
8. Druk op de toets Start(
).
NL
Resultaat: De bereiding begint.
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
Het bruineerbord reinigen
Verwarm het bruineerbord voor gebruik eerst 3 tot 5 minuten voor in de
combinatiestand:
• Combinatie van hete lucht (220°C) en magnetron.
(600W vermogen)
• Combinatie van grill en magnetron (300W vermogen)
• Zie pagina 17.
De beste manier om het bruineerbord te reinigen is dit te
wassen in een warm sopje. Spoel het bord vervolgens af met
schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons omdat
anders de toplaag beschadigd kan worden.
☛
1. Verwarm het bruineerbord voor zoals hierboven
beschreven.
• Gebruik altijd ovenwanten, want het bruineerbord wordt
erg heet.
2. Smeer het bord in met olie als u er gerechten als eieren en
spek op gaat bakken, zodat de gerechten mooi bruin worden.
3. Leg de gerechten op het bruineerbord.
• Zet geen schalen op het bruineerbord die niet
hittebestendig zijn (zoals plastic schaaltjes).
4. Leg het bruineerbord op het draaiplateau in de
magnetronoven.
• Leg het bruineerbord nooit in de oven zonder het
draaiplateau.
5. Druk op de toets Combi.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
6. Selecteer de gewenste combinatiestand door op de toets
Select (
) te drukken.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
7. Stel de bereidingstijd in door aan de draaiknop te draaien
totdat de gewenste tijd wordt weergegeven.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
13
Aangezien het bruineerbord een teflonlaag heeft, kan het bij onjuist
gebruik worden beschadigd.
• Nooit gerechten op het bord snijden. Haal het gerecht van het bord
voor u het in stukken snijdt.
• Keer het gerecht bij voorkeur om met een plastic of houten spatel.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 14 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
De oven automatisch voorverwarmen
Bereiden met hete lucht
Bij gebruik van de hete-luchtfunctie is het aan te bevelen dat u de oven
voorverwarmt voor u het gerecht in de oven zet.
Nadat de oven de gevraagde temperatuur heeft bereikt, wordt deze
ongeveer 10 minuten vastgehouden. Daarna wordt de oven
automatisch uitgeschakeld.
Controleer of het grillelement zich op de gewenste positie bevindt.
Met de heteluchtfunctie kunt u gerechten bereiden zoals in een gewone
oven. Hierbij wordt de magnetronfunctie niet gebruikt. U kunt de
temperatuur naar behoefte instellen op acht vaste standen tussen 40°C
en 250°C. De maximale bereidingstijd is 60 minuten.
1. Druk op de toets Automatisch voorverwarmen(
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
☛
).
Controleer dat het grillelement zich in de horizontale stand bevindt en
dat het draaiplateau op zijn plaats ligt. Open de deur en zet de schaal
op het lage rooster op het draaiplateau.
2. Druk een of meerdere keren op de toets Select(
) om de
temperatuur in te stellen.
Resultaat: De volgende indicaties verschijnen:
250°C(temperatuur)
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
3. Druk op de toets Start( ).
Resultaat: De oven wordt tot de gevraagde temperatuur
voorverwarmd.
◆ Zodra de ingestelde temperatuur wordt
bereikt, geeft de oven 6 maal een
geluidssignaal en wordt de temperatuur 10
minuten vastgehouden.
◆ Weer 10 minuten later klinkt vier maal een
geluidssignaal en wordt de oven
uitgeschakeld.
✉
✉
Als u de oven automatisch wilt voorverwarmen, zie dan .
• Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want
deze worden zeer heet.
• De gerechten worden beter gaar en bruin als u het lage rooster
gebruikt.
1. Druk op de toets Hete lucht( ).
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
2. Druk een of meerdere keren op de toets Select( ) om de
temperatuur in te stellen.
Resultaat: De volgende indicaties verschijnen:
(heteluchtstand)
250°C (temperatuur)
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
Wanneer de temperatuur in de oven de ingestelde waarde bereikt,
klinkt zesmaal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10
minuten lang gehandhaafd.
4. Druk op de toets Start(
).
Resultaat: De bereiding begint.
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
Als u wilt weten wat de huidige temperatuur in de ovenruimte is, kunt
) drukken.
u op de toets Automatisch voorverwarmen(
✉
14
U kunt de temperatuur op elk gewenst moment controleren door op
) te drukken.
de toets Automatisch voorverwarmen(
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 15 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Grillen
De plaats van het grillelement bepalen
Met de grillfunctie kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen,
zonder microgolven te gebruiken.
• Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen,
want deze worden zeer heet.
• U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt.
Controleer dat het grillelement zich in de horizontale stand bevindt en
dat het rooster op zijn plaats staat.
Het grillelement wordt gebruikt tijdens het grillen.
Het grillelement wordt gebruikt tijdens het bereiden van gerechten met
hete lucht, de grill of het braadspit. Het element kan in twee standen
worden gezet:
• Horizontaal voor bereiding met hete lucht en grillen
• Verticaal voor het braadspit (alleen CE1180GBB/ CE1180UBB/
CE1180GWB/CE1180GBF/CE1180UBF/CE1180GWF)
☛
1. Open de deur en leg het gerecht op het rooster.
Als u het grillelement wilt
zetten in de...
2. Druk op de toets Grill( ).
Resultaat: De volgende indicaties verschijnen:
(Grillstand)
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
•
Wijzig de stand van het element alleen als het element koud is en oefen
geen overmatige druk uit om het in de verticale stand te zetten.
doet u het volgende:
Verticale stand
◆ Het grillelement omlaag
(braadspit: alleen
trekken
CE1180GBB/CE1180UBB ◆ Het element naar achteren
CE1180GWB/CE1180GBF/
duwen totdat het parallel
CE1180UBF/CE1180GWF)
loopt aan de achterwand
Bij het grillen kunt u de temperatuur niet zelf instellen.
Horizontale stand (voor
bereiding met hete lucht en
grillen)
3. Stel de grilltijd in met behulp van de draaiknop.
• De maximale grilltijd is 60 minuten.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
4. Druk op de toets Start( ).
Resultaat: Het grillen begint.
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
15
◆ Het grillelement naar u toe
trekken
◆ Het element omhoog
duwen tot het parallel loopt
aan het plafond van de
oven
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 16 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Accessoires selecteren
Roosteren aan het spit
alleen CE1180GBB/CE1180UBB/CE1180GWB/CE1180GBF/
CE1180UBF/CE1180GWF)
Het braadspit is handig voor grillen, aangezien u het vlees niet hoeft
om te draaien. Het kan ook worden gebruikt in een combinatiestand.
Voor bereiding met hete lucht hebt u geen speciale
kookmaterialen nodig. Gebruik echter alleen
kookmaterialen die u ook in een normale oven kunt
gebruiken.
Magnetronbestendige schalen zijn meestal niet
geschikt voor bereiding met hete lucht. Gebruik geen
plastic schalen en schotels, papieren kopjes en
borden, enzovoort.
Als u een van de combinatiestanden wilt gebruiken
(magnetron en grill of hete lucht), gebruik dan alleen
schalen die zowel ovenvast als magnetronbestendig
zijn. Metalen kookmaterialen en bestek kunnen
schade aan de oven veroorzaken.
NL
☛
☛
Zorg ervoor dat het gewicht van het vlees gelijkmatig over het spit is
verdeeld en dat het spit gelijkmatig draait.
Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want
deze worden zeer heet.
1. Steek het braadspit midden door het vlees.
Voorbeeld: Steek het spit tussen de ruggengraat en het
borstbeen van een hele kip.
Zet het spit rechtop in de glazen schaal en de glazen schaal
op het draaiplateau. Smeer het vlees in met olie en kruiden
om het beter te laten bruinen.
2. Druk op de toets Combi.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
Voor meer informatie over geschikte kookmaterialen en bestek, zie de
Richtlijnen voor kookmaterialen op pagina 20 .
3. Selecteer de gewenste combinatiestand door op de toets
Select ( ) te drukken.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
4. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop.
• De maximale bereidingstijd is 60 minuten.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
5. Druk op de toets Start(
).
Resultaat: De bereiding begint en het spit begint te
draaien.
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
6. Wanneer het vlees helemaal gaar is, het spit voorzichtig
verwijderen. Gebruik ovenwanten om uw handen te
beschermen.
16
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 17 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Het verticale multi-spit
Bereiden met de combinatiestand
alleen CE1180GBB/CE1180UBB/CE1180GWB/CE1180GBF/
CE1180UBF/CE1180GWF)
Multi-spit voor sjasliek
U kunt ook de magnetron-, grill- en hete-luchtstand combineren om
gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen.
☛
Met het multi-spit met 6 vleespennen kunt u eenvoudig stukjes vlees, gevogelte,
vis, groenten (bijvoorbeeld uien, paprika en courgette) en fruit roosteren.
U kunt de bovenstaande gerechten bereiden met behulp van de vleespennen in
de hete-lucht- of combinatiestand.
Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronovenbestending en
ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de
microgolven goed doorlaten.
Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen,
want deze worden zeer heet.
U krijgt een beter grillresultaat als u het hoge rooster gebruikt.
+
Standaard
vleespen,
Multi-spit
Braadspit
Open de deur. Leg het gerecht op het rooster dat het meest geschikt is
voor het betreffende type gerecht. Zet het rooster op het draaiplateau.
Sluit de deur.
Glazen schaal
1. Druk op de toets Combi.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
Het multi-spit met vleespennen gebruiken
1.
2.
3.
4.
Voor het maken van sjasliek met het multi-spit gebruikt u de 6 vleespennen.
Steek op elke vleespen een gelijke hoeveelheid vlees.
Zet het braadspit in de glazen schaal en zet het multi-spit erin.
Zet de glazen schaal met het multi-spit in het midden van het draaiplateau.
✉
2. Selecteer de gewenste combinatiestand door op de toets
Select ( ) te drukken. Zie de onderstaande
combinatiestand- en vermogentabel voor meer informatie.
Vervolgens: Draai aan de knipperende draaiknop.
Zorg ervoor, voor u met het grillen begint, dat het grillelement zich in
de verticale stand langs de achterwand van de ovenruimte bevindt en
niet aan de bovenkant.
3. Stel de bereidingstijd in met behulp van de draaiknop.
De maximale bereidingstijd is 60 minuten.
Vervolgens: Druk op de knipperende toets.
Het multi-spit na afloop uit de oven verwijderen
1. Gebruik ovenwanten om de glazen schaal met het multi-spit uit de oven te
halen, want de schaal wordt zeer heet.
2. Gebruik ook ovenwanten bij het verwijderen van het multi-spit uit de spitstandaard.
3. Verwijder de vleespennen voorzichtig en gebruik een vorm om de stukjes vlees en
groente van de pennen te verwijderen.
✉
4. Druk op de toets Start(
).
Resultaat:
◆ De bereiding begint.
◆ Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven
viermaal een geluidssignaal horen en knippert
er een “0”. Daarna geeft de oven een keer per
minuut een geluidssignaal.
Het multi-spit is niet geschikt voor reiniging in een vaatwasmachine.
Reinig het met de hand in een warm sopje. Haal het verticale multispit na gebruik uit de oven.
Stand
17
Vermogensniveau
C1
Magnetron(300w) + grill
C2
Magnetron(180w) + hete lucht (200°C)
C3
Magnetron(450w) + hete lucht (200°C)
C4
Magnetron(600w) + hete lucht (220°C)
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 18 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
Geurverdrijving
Veiligheidsvergrendeling van de magnetronoven
Gebruik deze functie nadat u gerechten met een sterke geur hebt bereid
of na rookvorming in de magnetronoven.
Reinig eerst de binnenkant van de oven.
Deze magnetronoven is voorzien van een speciaal kinderslot waarmee
u de oven kunt “vergrendelen” zodat de oven niet per ongeluk kan
worden aangezet door kinderen of personen die niet vertrouwd zijn met
de oven.
De oven kan op elk gewenst moment worden vergrendeld.
Druk na deze reiniging op de toetsGeurverdrijving(
U hoort vier geluidssignalen.
✉
).
1. Houd de toetsen Grill en Hete lucht tegelijkertijd ingedrukt
(ongeveer één seconden).
Resultaat:
◆ De oven is nu vergrendeld.
◆ De volgende indicatie verschijnt: “L”.
De geurverdrijving duurt in eerste instantie ongeveer 5 minuten.
U kunt het proces verlengen in stappen van 30 seconden door de
toets +30s in te drukken.
✉
U kunt de geurverdrijvingstijd ook instellen door op de toets +30s
✉
De geurverdrijving kan maximaal 60 minuten worden voortgezet.
2. Houd de toetsen Grill en Hete lucht gelijktijdig ingedrukt
(ongeveer één seconden).
Resultaat: De oven kan nu weer normaal worden gebruikt.
te drukken.
18
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 19 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Het geluidssignaal uitschakelen
Draaiplateau handmatig stoppen
U kunt op elk gewenst moment het geluidssignaal uitschakelen.
Met de toets Draaiplateau aan/uit ( ) kunt u het draaien van het
draaiplateau stopzetten, zodat u grote schalen kunt gebruiken die de
hele oven vullen (alleen in de stand handmatig bereiden).
1. Houd de toetsen Magnetron(
) en Grill ( ) gelijktijdig
ingedrukt (ongeveer één seconde).
Resultaat: De oven laat nu geen geluidssignalen meer
horen.
☛
2. U kunt de geluidssignalen weer inschakelen door de toetsen
) en Grill ( ) één seconde lang gelijktijdig
Magnetron(
in te drukken.
Resultaat: De oven werkt weer normaal.
Het resultaat zal iets minder zijn omdat het gerecht minder gelijkmatig
wordt verwarmd. Het is aan te raden de schaal halverwege het
bereidingsproces zelf om te draaien.
Waarschuwing! Het draaiplateau nooit aanzetten in een lege oven.
Reden : Dit kan brand veroorzaken of schade aan het apparaat.
1. Druk op de toets Draaitableau aan/uit(
).
Resultaat: Het draaiplateau zal niet draaien.
2. U kunt het draaitableau weer laten draaien door nogmaals op
) te drukken.
de toets Draaiplateau aan/uit (
Resultaat: Het draaiplateau zal draaien.
✉
19
Druk niet op de toets Draaiplateau aan/uit(
) tijdens het
bereidingsproces. Breek het bereidingsproces af voordat u op de
) drukt.
toets Draaiplateau aan/uit (
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 20 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Richtlijnen voor kookmaterialen
NL
Om voedsel in een magnetronoven te kunnen bereiden moeten de
microgolven in staat zijn het voedsel te bereiken, zonder te worden
weerkaatst of geabsorbeerd door de gebruikte schaal.
Daarom moet het kookmateriaal zorgvuldig worden geselecteerd. Als
het kookmateriaal is gemarkeerd als magnetronbestendig, hoeft u zich
geen zorgen te maken.
In de volgende lijst vindt u diverse soorten kookmaterialen en wordt
vermeld of en hoe deze in de magnetron kunnen worden gebruikt.
Metaal
• Schalen
• Binddraadjes voor
plastic zakken
Papier
• Borden, bekers,
servetten en
keukenrol
• Kringlooppapier
✗
✗
Kunnen vonken en brand veroorzaken
✓
Voor korte bereidingstijden en
opwarmen. Ook voor het absorberen van
overtollig vocht.
✗
Kan vonken veroorzaken.
Kookmateriaal
Aluminiumfolie
✓✗
Kan worden gebruikt in kleine
hoeveelheden om te voorkomen dat
bepaalde delen van het voedsel te gaar
worden. Als te veel folie wordt gebruikt of
de folie te dicht bij de ovenwand komt,
kunnen echter vonken ontstaan.
Bruineerbord
✓
Niet langer dan acht minuten
voorverwarmen.
Porselein en aardewerk
✓
Porselein, aardewerk en geglazuurd
aardewerk zijn meestal wel geschikt,
tenzij er een metalen sierrand op is
aangebracht.
Wegwerpborden van
polyester en karton
Fast-foodverpakkingen
• Polystyreen bekers
• Papieren zakken en
kranten
• Kringlooppapier en
metalen
garneringen
Glas
•
Ovenvaste
serveerschalen
•
Fijn glaswerk
•
Glazen potten
Plastic
• Opbergdozen
Magnetronb Opmerkingen
estendig
✓
Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt
in deze materialen.
✓
Kunnen worden gebruikt voor het
opwarmen van voedsel. Het polystyreen
kan smelten door oververhitting.
Kan vlam vatten.
✗
✗
✓
✓
Plasticfolie
•
Diepvrieszakken
Vetvrij papier
✓ :Aanbevolen
✓✗:Wees voorzichtig
✗ :Onveilig
Kan vonken veroorzaken.
✓
•
Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien
van metalen sierrand.
Kunnen worden gebruikt voor het
opwarmen van voedsel of vloeistoffen.
Fijn glaswerk kan breken als gevolg van
plotselinge verhitting.
Het deksel moet worden verwijderd.
Alleen geschikt voor opwarmen.
20
✓
✓
✓✗
✓
Met name hittebestendig thermoplastic.
Sommige soorten plastic kunnen
vervormen of verkleuren bij hoge
temperaturen. Gebruik geen melamine.
Kan worden gebruikt om vocht vast te
houden. Mag niet in contact komen met
het voedsel. Wees voorzichtig bij het
verwijderen van de folie. Er kunnen hete
dampen ontsnappen.
Alleen indien kookvast of ovenbestendig.
Mag niet luchtdicht zijn. Zonodig met een
vork gaatjes aanbrengen.
Kan worden gebruikt om vocht vast te
houden en spatten te voorkomen.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 21 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips
Microgolven
Gerecht
Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door
het aanwezige water, vet en suikers.
De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht zich snel gaan
bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte
die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht.
Bereiding
Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron:
De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal
rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal,
aluminium en koper maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic,
papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron:
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en
bevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard,
soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden
bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op
een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of
chocolade (zie het gedeelte met tips en suggesties).
Portie
Vermogen
Tijd
(min.)
7-8
Erwten
0,3kg
600W
Sperziebonen
0,3kg
Gemengde
groenten
(wortel/erwten/
maïs)
Gemengde
Chinese
groenten
Nagaartijd
(min.)
2-3
Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
600W 7½-8½
2-3
Voeg 30 ml (2 eetl.) koud
water toe.
0,3kg
600W
2-3
Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
0,3kg
600W 7½-8½
2-3
Voeg 15 ml (1 eetl.) koud
water toe.
7-8
Bereiding van rijst en pasta
Afdekken tijdens het verwarmen
Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van
stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op
verschillende manieren afdekken: bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic
deksel of plastic magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich
gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen.
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel - rijst
verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afdekken.
Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en
boter toevoegen.
Opmerking: De rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd
mogelijk niet alle water opgenomen.
Pasta:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een
snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Niet afdekken.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de
nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
Gerecht
Portie
Vermogen
Tijd (min.) Nagaartijd
(min.)
Aanwijzingen
Witte rijst
(snelkook)
0,25kg
0,37kg
900W
15-16
17½-18½
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
Voeg 750 ml koud
water toe.
Bruine rijst
(snelkook)
0,25kg
0,37kg
900W
20-21
22-23
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
Voeg 750 ml koud
water toe.
0,25kg
900W
16-17
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
Aanwijzingen
Gemengde rijst
(witte/bruine rijst
en wilde rijst)
Gemengde
granen
(rijst en graan)
0,25kg
900W
17-18
5
Voeg 400 ml koud
water toe.
Pasta
0,25kg
900W
10-11
5
Voeg 1000 ml kokend
water toe.
Bereiding van diepvriesgroenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten
deksel voor de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken
tot u het gewenste resultaat bereikt.
Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door.
Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren
afgedekt.
Gerecht
Portie
Vermogen
Tijd
(min.)
Nagaartijd
(min.)
Aanwijzingen
Spinazie
0,15kg
600W
5-6
2-3
Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Broccoli
0,3kg
600W
8-9
2-3
Voeg 30 ml (2 eetl.) koud
water toe.
21
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 22 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips (vervolg)
NL
Bereiding van verse groenten
Opwarmen
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3
eetl.) toe per 250 g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente voor de
aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het
gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg
zout, kruiden en boter toe na het koken. Drie minuten laten nagaren met het deksel
erop.
Tip:
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken,
des te sneller zijn ze gaar.
Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900W).
Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig
zou hebben bij een gewone oven of kookplaat.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij
de tijden in de tabel is uitgegaan van een kamertemperatuur van +18 tot +20°C of een
koelkasttemperatuur van +5 tot +7°C.
Vermijd grote stukken
Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging
aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet
wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat beter.
Vermogenstanden en doorroeren
Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij 900W vermogen, terwijl u voor
andere 600W, 450W of zelfs 300W moet gebruiken.
Zie de tabel voor meer informatie.
U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote
hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes).
Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo
mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren.
Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te
voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken
en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed
doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in de oven staan. Het is aan te
raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting
van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zonodig te
verlengen.
Opwarm- en nagaartijden
Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte
bereidingstijd te noteren.
Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is.
Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich
gelijkmatig over het gerecht kan verdelen De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen
is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen.
Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het
gedeelte met de veiligheidsvoorschriften.
Gerecht
Portie
Tijd
(min.)
Nagaartijd
(min.)
Aanwijzingen
Broccoli
0,25kg
0,5kg
4½-5
7-8
3
Verdelen in roosjes van gelijke
grootte. Leg deze met de steeltjes
naar het midden.
Spruitjes
0,25kg
6-6½
3
Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water
toe.
Wortelen
0,25kg
4½-5
3
Snijd de wortelen in stukken van
gelijke grootte.
Bloemkool
0,25kg
0,5kg
5-5½
7½-8½
3
Verdelen in roosjes van gelijke
grootte. Grote roosjes doormidden
snijden. Leg ze met de steeltjes
naar het midden.
Courgette
0,25kg
4-4½
3
Snijd de courgettes in plakken.
Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een
klontje boter toe. Koken tot ze net
gaar zijn.
Aubergine
0,25kg
3½-4
3
Snijd de aubergines in dunne
plakjes en sprenkel er 1 eetlepel
citroensap over.
Prei
0,25kg
4-4½
3
Snijd de prei in dikke plakken.
Champignons
0,12kg
0,12kg
1½-2
2½-3
3
De champignons heel of in plakjes
bereiden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap.
Kruiden met peper en zout. Voor
het serveren uit laten lekken.
Uien
0,25kg
5-5½
3
Uien doormidden of in plakjes
snijden. Voeg slechts 15 ml (1
eetl.) water toe.
Paprika
0,25kg
4½-5
3
Snijd de paprika in reepjes.
Aardappelen
0,25kg
0,5kg
4-5
7-8
3
Weeg de aardappelen en snijd ze
doormidden of in vieren in stukken
van ongeveer gelijke grootte.
Koolraap
0,25kg
5½-6
3
Snijd de koolraap in
dobbelsteentjes.
Vloeistoffen opwarmen
Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is
uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zonodig tijdens het
verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen dat vloeistoffen na
beëindiging van het kookproces alsnog overkoken en mogelijk brandwonden
veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof zetten en deze
voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren.
22
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 23 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips (vervolg)
Babyvoeding opwarmen
Vloeistoffen en gerechten opwarmen
Babyvoeding:
Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Afdekken met een plastic deksel. Na
het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de
baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen
serveertemperatuur: tussen 30-40°C.
Babymelk:
Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles met
de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Na het
opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de baby geeft!
Altijd de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan de baby
geeft. Aanbevolen serveertemperatuur: ca. 37°C.
Opmerking:
Juist bij babyvoeding is het belangrijk dat u de temperatuur goed controleert voor u het
aan de baby geeft. Zo kunt u brandwonden voorkomen. Gebruik de vermogensniveaus
en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Babyvoeding en -melk opwarmen
Gerecht
Portie
Dranken
(koffie,
thee,
water)
0,15kg 900W 1-1½
(1 kop)
0,3kg
2-2½
(2 koppen)
0,4kg
3-3½
(3 koppen)
0,6kg
3½-4
(4 koppen)
Babyvoedin
g (groenten
en vlees)
Portie
0,19kg
Babypap
(graan +
melk + fruit)
0,19kg
Babymelk
0,1kg
0,2kg
Vermogen
600W
600W
Tijd
30 sec.
20 sec.
300W 30-40 sec.
1 min.
max 1 min.
10 sec.
Nagaartijd
(min.)
2-3
2-3
2-3
Nagaarti- Aanwijzingen
jd (min.)
1-2
In kopjes gieten en niet afdekken:
1 kopje in het midden,
2 kopjes tegen over elkaar,
3 kopjes in een cirkel zetten.
Tijdens het nagaren in de oven
laten staan en goed doorroeren.
Soep
(gekoeld)
0,25kg
0,35kg
0,45kg
0,55kg
900W 2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
2-3
In een diep keramisch bord of een
keramische kom gieten. Afdekken
met een plastic deksel. Na het
opwarmen goed doorroeren. Voor
het serveren nogmaals
doorroeren.
Stoofschotel
(gekoeld)
0,35kg
600W 4½-5½
2-3
Stoofschotel in een diep keramisch
bord gieten. Afdekken met een
plastic deksel. Tijdens het
opwarmen af en toe doorroeren en
nogmaals roeren voor het nagaren
en voor het serveren.
Pasta met
saus
(gekoeld)
0,35kg
600W 3½-4½
3
Pasta (bijv. spaghetti of macaroni)
op een plat keramisch bord leggen.
Afdekken met plastic
magnetronfolie. Doorroeren voor
het serveren.
Gevulde
pasta met
saus
(gekoeld)
0,35kg
600W
3
De gevulde pasta (bijv. ravioli,
tortellini) op een diep keramisch
bord leggen. Afdekken met een
plastic deksel. Tijdens het
opwarmen af en toe doorroeren en
nogmaals roeren voor het nagaren
en voor het serveren.
Kantenklare
maaltijden
(gekoeld)
0,35kg
0,45kg
0,55kg
600W 4½-5½
5½-6½
6½-7½
3
Leg de maaltijd van 2-3
bestanddelen op een keramische
schotel. Afdekken met plastic
magnetronfolie.
Kaasfond
ue
kantenklaar
(gekoeld)
0,4kg
600W
1-2
De kant-en-klare kaasfondue in
een geschikte ovenvaste glazen
schaal met deksel gieten.
Tijdens en na het opwarmen af en
toe doorroeren.
Goed doorroeren voor het
serveren.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Verm- Tijd
ogen (min.)
Aanwijzingen
Op een diep keramisch
bord gieten. Afdekken. Na
de bereiding doorroeren.
2-3 minuten laten staan.
Nogmaals goed
doorroeren en de
temperatuur controleren
voor u het aan de baby
geeft.
Op een diep keramisch
bord gieten. Afdekken. Na
de bereiding doorroeren.
2-3 minuten laten staan.
Nogmaals goed
doorroeren en de
temperatuur controleren
voor u het aan de baby
geeft.
Goed roeren of schudden
en in een gesteriliseerde
glazen fles gieten. Midden
op het draaiplateau zetten.
Niet afdekken. Goed
doorroeren en minstens 3
minuten laten staan.
Nogmaals goed schudden
en de temperatuur
controleren voor u het aan
de baby geeft.
23
4-5
6-7
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 24 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips (vervolg)
NL
Gerechten ontdooien
Bevroren gerechten moeten moet altijd worden ontdooid op de vermogenstand
voor ontdooien (180W).
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De
microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit
kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Gerecht
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden.
Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat
ontdooide sappen weg kunnen lopen.
Vlees
Gehakt
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd
het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele
ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in
strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien
6-7
10-12
0,25kg
7-8
0,5kg
(2 st.)
12-14
Hele kip
1,2kg
28-32
Visfilet /
0,2kg
6-7
hele vis
0,4kg
11-13
Fruit
Bessen
0,3kg
Varkenslapjes
Gevogelte
Kipdelen
Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere
hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het
invriezen en ontdooien van gerechten.
Tijd
(min.)
0,25kg
0,5kg
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te
stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed
ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande
tabel.
Tip:
Portie
Nagaartijd Aanwijzingen
(min.)
15-30
Leg het vlees op een plat
keramisch bord. Dunne randen
afschermen met aluminiumfolie.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
15-60
Leg de kipdelen met het vel naar
beneden, de hele kip met de
borst naar beneden, op een plat,
keramisch bord. De dunnere
delen, zoals de vleugels en
uiteinden, afdekken met
aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd omkeren!
10-25
De diepgevroren vis midden op
een plat keramisch bord leggen.
Dunnere delen onder de dikkere
delen leggen. Dunne uiteinden
afschermen met aluminiumfolie.
Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
6-7
5-10
Het fruit uitspreiden op een grote,
ronde glazen schotel.
2 st.
4 st.
0,25kg
1-1½
2½-3
4-4½
5-20
0,5kg
7-9
Broodjes in een cirkel en heel
brood verticaal (als een toren) op
keukenpapier midden op het
draaiplateau leggen. Halverwege
de ontdooitijd omkeren!
Vis
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot - 20°C kunt u de
onderstaande tabel aanhouden.
Brood
Broodjes (elk
ca. 50 g)
Boterhammen
Duitse
broodjes
24
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 25 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips (vervolg)
Grillen
Grillen van verse gerechten
Het grillelement voor grillen bevindt zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het
element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het
draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden.
Als u de grill 4 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller.
Kookmaterialen voor grillen:
Moeten vuurvast zijn en mag metaal bevatten. Gebruik geen plastic kookmaterialen.
Deze kunnen smelten.
Gerechten die kunnen worden gegrild:
Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden
vis, broodjes en diverse soorten boterhammen met beleg.
Verwarm de grill 3 minuten voor in de grillstand.
Gebruik de vermogensniveaus en bereidingstijden uit de tabel als richtlijn.
Vers gerecht
Geroosterd
brood
Gegrilde
tomaat
Belangrijk:
Bij gebruik van de grill alleen moet u erop letten dat het grillelement in de horizontale
stand staat, en niet verticaal tegen de achterwand. Tenzij anders vermeld, moet u het
gerecht op het hoge rooster plaatsen.
Portie
4 st.
(elk
0,25kg)
Vermogen 1. kant 2. kant Aanwijzingen
Tijd
Tijd
(min.) (min.)
Alleen grill 3½-4½
4-5
3-4
De sneetjes naast elkaar
op het rooster leggen.
-
Tomaten doormidden
snijden. Wat kaas
eroverheen leggen. In
een cirkel op een platte
ovenvaste glazen schaal
leggen. Op het hoge
rooster zetten.
2-3 minuten laten staan.
0,2kg
(2 st.)
0,4kg
(4 st.)
300W +
Grill
4 st.
(0,3kg)
300W +
Grill
4½-5½
-
Rooster de boterhammen
eerst. De geroosterde
sneetjes met beleg op het
hoge rooster leggen.
2-3 minuten laten staan.
2 appels
(ca. 400 g)
4 appels
(ca. 800 g)
300W +
Grill
6½-7½
-
Boor het klokhuis uit de
appel en vul de appel met
rozijnen
en jam. Wat geschaafde
amandel eroverheen
leggen.
De appels op een platte,
ovenvaste glazen schotel
zetten.
De schotel op het lage
rooster zetten.
5½-6½
Magnetron + Grill
Tosti met
tomaat/kaas
In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle
verhittingsproces van de magnetron. Het grillelement werkt alleen wanneer de deur is
gesloten en het draaiplateau draait. Door het draaien van het draaiplateau, wordt het
gerecht gelijkmatig bruin.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en grill
Gebruik kookmaterialen die de microgolven doorlaten. Het materiaal moet vuurvast
zijn. Gebruik geen metalen kookmaterialen in de combinatiestand. Gebruik geen
plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten.
Gerechten die geschikt zijn voor magnetron + grill:
In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten
worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand
kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig
moet worden, zoals kipdelen (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de
grilltabel.
Gebakken
appel
Belangrijk:
Bij gebruik van de combinatiestand magnetron + grill moet u erop letten dat het
grillelement in de horizontale stand staat, en niet verticaal tegen de achterwand. Tenzij
anders vermeld, moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen. Anders moet u het
rechtstreeks op het draaiplateau zetten. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel.
Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren.
25
11-13
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 26 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips (vervolg)
NL
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn
(bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de
beschrijving onder Magnetron + Grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron +
Hete lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak,
lichte fruitcakes, quiches en brood.
Grillen van verse gerechten (vervolg)
Vers
gerecht
Kipdelen
Lamskarbon
ade
(medium)
Portie
0,5kg
(2 st.)
0,9kg
(3-4 st.)
300W +
Grill
0,4kg
(4 st.)
Alleen grill
Varkenslapjes
0,4kg
(2 st.)
Geroosterde vis
Vermogen 1. kant 2. kant Aanwijzingen
Tijd
Tijd
(min.) (min.)
0,4-0,5kg
10-11
12-13
10-12
9-10
Smeer de kipdelen in met olie
en kruiden. In een cirkel op
11-12 het hoge rooster leggen.
2-3 minuten laten staan.
8-9
Verse gerechten als broodjes, brood en cake bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Smeer het lamsvlees in met
olie en kruiden. In een cirkel
op het hoge rooster leggen.
Na het grillen 2-3 minuten
laten staan.
Gerecht
Magnetron 300W + Alleen Smeer de varkenslapjes in
+ Grill
Grill
grill met olie en kruiden. Leg ze in
8-9
8-9 een cirkel op het hoge
rooster. Na het grillen 2-3
minuten laten staan.
300W
+ Grill
6-7
7-8
Broodjes
Broodjes
(kant-en-klaar)
Smeer de buitenkant van de
vis in met olie en voeg
kruiden toe. Leg twee vissen
naast elkaar, in
tegenovergestelde richting,
op het rooster.
2-3 minuten laten staan.
Hete lucht
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt.
Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor
dat de hete lucht circuleert.
Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt
(bakblikken, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake,
biscuitgebak en soufflés bakken.
Magnetron + Hete lucht
De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje
krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de
circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
26
Portie
Vermogen Tijd
Aanwijzingen
(min.)
4-6 st. Alleen hete
(elk ca.
lucht
0,05kg)
180°C
2-3
De broodjes in een cirkel op het
lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven te
halen!
2-3 minuten laten staan.
Marmercake /
citroencake
(vers beslag)
0,7kg
180 W
24-26 Het beslag in een rechthoekig
+220°C
glazen of zwart metalen cakeblik
niet
(25 cm) doen.
De cake op het lage rooster
voorverwar
zetten.
men!
5-10 minuten laten staan.
Gevulde pasteitjes
(gekoeld)
0,25kg
(5 st.)
Alleen hete 15-20 Vul het verse bladerdeeg met
lucht
bijvoorbeeld ham, worstjes, kaas
220°C
of groenten. Leg deze in een
cirkel op bakpapier op het hoge
rooster.
Muffins
(vers beslag)
6 x 70 g
(0,40,45kg)
180 W
+200°C
14-16 Giet het verse beslag gelijkmatig
in een keramische muffinschaal
voor 6 middelgrote muffins,
of gebruik 6 kleine, ronde
ovenvaste glazen schaaltjes.
De vorm op het lage rooster
zetten. 5 minuten laten staan.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 27 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Kooktips (vervolg)
Diepgevroren gerechten als broodjes, brood, cake en gebak bereiden
met hete lucht
Pizza, pasta, patat en nuggets bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn.
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Stokbroodjes /
knoflookbrood
(voorgebakken)
Portie
0,2-0,25kg
(1 st.)
Gerecht
Vermogen Tijd Aanwijzingen
(min.)
180 W
+200°C
6-7
Het diepgevroren stokbroodje op
bakpapier op het lage rooster
leggen. Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
27
Portie
Vermogen
Tijd
(min.)
Aanwijzingen
Pasta
(Lasagne of
Canneloni)
0,4kg
450 W
+200°C
niet
voorverwar
men!
20-22
Plaats de pasta in een geschikte
vuurvaste glazen schaal of laat
het in de oorspronkelijke
verpakking (mits deze geschikt
is voor oven en magnetron).
De diepgevroren lasagne op het
lage rooster zetten.
Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
Pasta
(Macaroni,
Tortellini)
0,4kg
450 W
+200°C
niet
voorverwar
men!
16-18
Plaats de pasta in een geschikte
vuurvaste glazen schaal of laat
het in de oorspronkelijke
verpakking (mits deze geschikt
is voor oven en magnetron).
De diepgevroren pasta op het
lage rooster zetten.
Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
Kipnuggets
0,25kg
450 W
+200°C
6½-7½
De kipnuggets op het lage
rooster zetten.
Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 28 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
NL
Kooktips (vervolg)
De magnetronoven reinigen
Speciale tips
De volgende delen van de magnetronoven moeten regelmatig worden
gereinigd om vastzetten van vet- en voedselresten te voorkomen:
• Binnen- en buitenwanden
• Deur en afsluitstrippen
• Draaiplateau en loopring
Boter smelten
Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Afdekken met een plastic deksel.
Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter
is gesmolten.
☛
Chocolade smelten
Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje.
Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade
is gesmolten.
Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om de
chocolade uit de oven te halen!
☛
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje.
Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing
is gesmolten.
ALTIJD controleren of de afsluitstrippen schoon zijn en de deur goed
sluit.
Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak
beschadigd raken. Hierdoor kan de werking van het apparaat
nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke
situaties ontstaan.
1. De buitenkant reinigen met een zachte doek en een warm sopje. De
zeepresten verwijderen en goed droogmaken.
2. Verwijder eventuele spatten en vlekken van de binnenwand en de loopring met
een doekje met zeepsop. De zeepresten verwijderen en goed droogmaken.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken.
Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje.
Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen.
Na het smelten doorroeren.
3. Om geurtjes en vastzittende voedselresten te verwijderen, plaatst u een kopje
verdund citroensap op het draaiplateau en schakelt u de magnetron tien minuten
lang op maximaal vermogen in.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water.
In een vuurvaste glazen schaal gedurende 3½ tot 4½ minuut verhitten bij een
vermogen van 900 W
tot het glazuur doorzichtig is. Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren.
4. Was het vaatwasmachinebestendige plateau wanneer dat nodig is.
✉
Jam maken
Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen
schaal met deksel. Voeg 300 g geleisuiker toe en roer het geheel goed door.
Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Rechtstreeks in kleine glazen
jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten laten staan.
✉
✉
Pudding koken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de
instructies op de verpakking. Goed doorroeren. Gebruik een ruime ovenvaste glazen
schaal met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900W.
Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 g amandelsnippers over een keramisch bord
Onder regelmatig keren 3 ½ tot 4 ½ min. verhitten bij een vermogen van 600W.
2-3minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om de amandelsnippers uit de
oven te halen!
28
NOOIT water in de ventilatieopeningen laten lopen. NOOIT
schuurmiddelen of chemische oplosmiddelen gebruiken. Let vooral
goed op bij het reinigen van de afsluitstrips bij de deur om ervoor te
zorgen dat:
• Zich geen resten ophopen
• De deur goed sluit
Reinig de binnenzijde van de oven direct na elk gebruik met een licht
sopje, maar laat de magnetron eerst afkoelen om verwonding te
voorkomen.
Gebruik geen stoomreiniger voor kookapparaten, kookplaten en
ovens.
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 29 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
De magnetronoven opbergen of laten repareren
Technische specificaties
Bij het uitvoeren van onderhoud aan of het opbergen van de
magnetronoven moet u enkele eenvoudige voorzorgsmaatregelen
nemen.
De oven mag niet worden gebruikt bij beschadigingen aan de deur of
afsluitstrippen:
SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de
technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen
daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
•
•
•
Gebroken scharnier
Versleten afsluitstrippen
Beschadigde of verbogen ovenbehuizing
Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een
gekwalificeerde magnetronservicetechnicus.
☛
✉
NOOIT de behuizing van de oven verwijderen. Als de oven niet goed
werkt of u twijfelt over de conditie van het apparaat:
• De stekker uit het stopcontact halen.
• Contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum.
Als u het apparaat tijdelijk wilt opbergen, doe dat dan op een droge,
stofvrije plaats.
• Reden : stof en vocht kunnen een negatieve invloed hebben op
de onderdelen in de oven
Voedingsbron
230V ~ 50 Hz AC
Opgenomen vermogen
Maximaal vermogen
Magnetronfunctie
Grill (verwarmingselement)
Hete lucht (verwarmingselement)
3100W
1400W
1300W
1700W
Afgegeven vermogen
100W / 900W - 6 standen (IEC-705)
Frequentie
2450 MHz
Afmetingen (B x D x H)
Buitenmaten
Ovenruimte
522 x 539 x 312 mm
355 x 380,6 x 234 mm
Inhoud
32 liter
Gewicht
Netto
Bruto
29
ong. 21,0 kg
ong. 23,5 kg
• CE1180GW
• CE1180GBT/CE1180UBT/
CE1180GWT
• CE1180GB/CE1180GBB/
CE1180UB/CE1180UBB/
CE1180GWB
ong. 26,0 kg
• CE1180GBF /CE1180UBF
CE1180GWF
NL
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 30 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Opmerking
NL
30
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 31 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM
Opmerking
NL
31
CE1180UBT_XEN-03064B_NL.fm Page 32 Wednesday, March 30, 2005 8:38 AM