61
Waarschuwingen en belangrijke adviezen
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instructieboekje bewaard blijft.
Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het
apparaat in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er
over het instructieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen
beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht
ze gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
Veiligheid van kinderen
Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen
het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken.
Houd tijdens het in gebruik zijn van de kookplat kinderen uit de buurt. Ook na het uitzetten
blijft het apparaat lang heet. Let op dat kinderen de warme delen niet aanraken tijdens het
afkoelen.
Installatie
Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor het gebruik door volwassenen. Het is gevaarlijk
om kinderen het apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten gebruiken.
Installatie en aansluiting dienen door een daartoe erkend installateur uitgevoerd te worden,
volgens de hem bekende voorschriften. Bij aflevering door de fabrikant of importeur is
het kookplateau uitsluitend geschikt voor gebruik op aardgas. Een eventuele ombouw
voor het gebruik op flessengas, mag alleen door een erkend installateur gebeuren, onder
gebruikmaking van origineel, door de fabrikant van het kookplateau geleverd
ombouwmateriaal.
Een eventueel noodzakelijke wijziging van de gas- en/of elektriciteitsvoorzieningen ten
behoeve van de installatie van dit apparaat, dienen eveneens door een erkend installateur
uitgevoerd te worden.
Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit apparaat of de eigenschappen daarvan
te veranderen.
Gebruik nooit te kleine of onstabiel staande pannen.
Wees uiterst voorzichtig met olie en vet.
Houd tijdens het in gebruik zijn van het kookplateau kinderen uit de buurt.
NEDERLANDS
62
Indien het kookplateau van een deksel voorzien is, dan is het deksel bedoeld voor het
vrijhouden van stof in gesloten toestand en voor het opvangen van spatten in open toestand.
Gebruik het deksel nergens anders voor.
Maak het deksel altijd schoon voor u het sluit en wacht met sluiten tot de branders afgekoeld
zijn.
Regelmatig schoonmaken, in feite na elk gebruik, voorkomt lelijk worden van de
materiaaloppervlakken en slecht functioneren van de branders en eventuele bougies.
Draai altijd eerst de vlam laag of uit vóór u een pan van het plateau neemt.
Overtuig u ervan dat de knoppen in de uit-stand staan zodra u het plateau niet meer
gebruikt.
Goede ventilatie van het vertrek waarin het gaskookplateau gebruikt wordt is van groot
belang; bij slechte ventilatie kan zuurstofgebrek optreden. Raadpleeg uw installateur of
laat u voorlichten door het plaatselijke energiebedrijf.
Een brander behoort rondom te branden. Vermijd sterke tocht. Indien, onder normale
omstandigheden, een brander niet rondom brandt, maak de brander dan schoon volgens
de aanwijzingen in het instruktieboekje. Helpt dat niet, raadpleeg dan uw installateur of de
servicedienst.
Tracht, in geval van storing of defect, dit apparaat niet zelf te repareren. Reparaties welke
door niet-deskundige personen uitgevoerd worden, kunnen tot schade of letsel leiden.
Laat inspectie-en/of herstelwerkzaamheden uitvoeren door de AEG Klantenservice. Alleen
originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen!
{
Informatie m.b.t. het milieu
Houd bij het weggooien van de verpakking rekening met de veiligheid en het milieu.
Als u een oud apparaat afdankt, maak het dan onbruikbaar door het aansluitsnoer af te
snijden.
Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het identificatiesymbool is
aangebracht op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.
63
Inhoudsopgave
Over deze gebruiksaanwijzing
Onderstaande symbolen vindt u in de tekst en hebben de volgende betekenis:
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
Informatie m.b.t. het milieu
F
Aanwijzingen voor de gebruiker
Waarschuwingen en belangrijke adviezen 61
Uitvoering 64
De bediening 65
Het gebruik 66
Onderhoud 67
Aanwijzingen voor de Installateur
Technische gegevens 68
Waarschuwingen voor de installateur 69
Gasansluiting voor Nerderland 70
Aanpassing aan verschillend gastype (Voor België) 72
Gasansluiting voor België 72
Elektrische verbinding 74
Inbouw 75
Meubelconstructie 76
{
64
Uitvoering
1. Kookplaat
2. Sterkbrander
3. Normaalbrander
4. Kleinbrander
5. Knop brander achter rechts (normaalbrander)
6. Knop brander achter links (normaalbrander)
7. Knop brander voor rechts (sterkbrander)
8. Knop brander voor links (kleinbrander)
Installatie
De installatie en aansluiting dient door een erkend installateur te gebeuren. De
aanwijzingen voor de installateur zijn in dit boekje opgenomen.
5
6
7
8
12
3
4
3
65
Bedieningsknoppen
De knoppen zijn voorzien van de volgende indicaties:
= UIT
= maximum
= minimum
Afhankelijk van het model ontsteekt u een brander
op de volgende manier:
Integrale ontsteking
Door de knop van de te gebruiken brander geheel
in te drukken en op de hoogste stand te draaien,
zal de betreffende brander aangaan.
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de
betreffende brander in en draai hem linksom.
Steek de brander direct aan.
Waarschuwing voor model 35601G/ 35604G
Maar houdt vervolgens de knop nog 5 seconden geheel ingedrukt. Dat is nodig om de
vlambeveiliging in te schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat het gas blijft
doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat door een storing in het gasnet. Zet vervolgens
de knop in de gewenste stand.
Waarschuwing
Druk nooit op de knop van de brander als het branderdeksel niet op de brander ligt.
Doet u dat wel, dan kan de ontstekingsunit zn zeer hoge spanning niet kwijt hetgeen tot
beschadiging van de ontstekingsunit kan leiden.
Belangrijk: Ontsteek eerst de brander en plaats dan de pan boven de brander.
De bediening
F
F
F
FO 0204
A - Branderdeksel
B - Vlamverdeler
C - Vonkontsteking
D - Vlambeveiliging (volgens modellen)
66
De lekplaat
De lekplaat is bedoeld voor het opvangen van overkokende vloeistof of gemorste
ingrediënten. Wij adviseren u om na het gebruik van de kookplaat de lekplaat direct
schoon te maken. Gemorste en daarna opgedroogde substanties zijn vaak moeilijk te
verwijderen, terwijl bij direct schoonmaken een vochtige doek al voldoende is. Zowel
email als roestvrijstaal zijn gevoelig voor agressieve zuren. Zo moet u bijvoorbeeld
gemorste rabarber beslist direct verwijderen en met schoon water naspoelen. Dat geldt
vanzelfsprekend ook voor de pandragers en de branderdeksels.
De pandragers
Het gaskomfoor is voorzien van twee pandragers.
Na verloop van tijd kan, door het gebruik van de branders, enig email van de punten
afspringen; dat is een normaal, niet te vermijden, verschijnsel.
TYPE BRANDER MIN. AFMETING MAX. AFMETING
STERK 180 mm 260 mm
NORMAAL 120 mm 220 mm
KLEIN 80 mm 160 mm
Nuttig gebruik
Een grote pan op de kleine kookbrander is, voor wat het aan de kook brengen betreft,
oneconomisch. Doordat het aan de kook brengen te lang gaat duren treedt ondertussen
veel warmteverlies op.
Een kleine pan op de sterkbrander is eveneens oneconomisch, omdat een deel van de
vlammen dan buiten de panbodem steekt en de warmte daarvan voor de pan verloren
gaat.
Een zeer effectieve gasbesparing bereikt u door altijd een goed sluitende pandeksel te
gebruiken, zeker tijdens het aan de kook brengen.
Een schone panbodem, ook aan de buitenkant, draagt bij aan betere warmteoverdracht.
Draai na het aan de kook komen de vlam zover terug dat het gerecht nog juist kan
doorkoken. Een grotere vlam dan nodig voor het doorkoken is oneconomisch.
Het gebruik
67
Voordat u de kookplaat gaat reinigen moet eerst de stroomtoever van de
vonkontsteking worden afgesloten.
Zoals reeds eerder gezegd adviseren wij u de kookplaat steeds direct na het gebruik
schoon te maken. Een vochtige doek is dan
in de regel voldoende.
De branderdeksels, gemaakt van
geëmailleerd gietijzer, houden zichzelf schoon
door de hoge temperatuur. Toch zal het
voorkomen dat u de branderdeksels moet of
wilt reinigen. Dat gaat het eenvoudigst in een
heet sopje, waar u ook de gewone afwas mee
gedaan zou hebben.
Datzelfde geldt ook voor de pandragers.
Vermijd het gebruik van agressieve
schoonmaakmiddelen of schuurspons; beide
kunnen zowel email als roestvrijstaal
aantasten of schuurkrassen veroorzaken.
Gebruik voor het laten glanzen van email een zachte droge doek en voor het behandelen
van vlekken of verkleuringen op roestvrijstaal een daartoe in de handel verkrijgbare
polish.
Let u er vooral op dat na het reinigen van de branderdeksels alle gaatjes rondom goed
schoon en droog zijn. Water of sop in de gaatjes veroorzaakt slecht of niet ontsteken van
het gas op die plaatsen.
Om een branderdeksel op de juiste manier op de branderkelk terug te kunnen plaatsen,
is het branderdeksel voorzien van een nok en de branderkelk van een daarmee
overeenkomende uitsparing. Alleen op die manier geplaatst garandeert de brander een
goede vlamverdeling rondom.
Onderhoud
Afdekplaat voor de kookplaat (accessoire)
Het is mogelijk een deksel op de kookplaat te plaatsen, de kookplaat zal dan vaak beter
in het design van de keuken passen.
Als de kookplaat voorzien is van een afdekplaat, mag u deze alleen gebruiken als
bescherming tegen stof op de kookplaat, of als hij open staat, als opvang van vetspatten
ter bescherming van de keukenwand. Gebruik deze plaat nergens ander voor.
Droog het deksel goed of voordat u de plaat open zet.
Maak het deksel goed schoon voordat u deze dicht doet, vergeet niet de branders eerst
te laten afkoelen.
WAARSCHUWING: Het glazen deksel kan bij oververhitting in vele stukjes springen
Zorg er altijd voor, dat de branders afgekoeld zijn voordat u de deksel sluit.
68
Technische gegevens
Afmetingen in mm:
Kookplaat B x D 580 x 500
Inbouwopening B x D 550 x 470
Vermogen gasbranders in kW:
Hilfsbrenner 1,0
Normalbrenner 2,0
Starkbrenner 3,0
Categorie I 2L (Nederland) - II 2E+3+ (België)
Apparaat Klasse 3
Koppeling gas R 1/2
Voeding gas Aardgas G25-25 mbar (Nederland)
Aardgas G20/G25-20/25mbar (België)
Voeding elektriciteit 230 V ~ 50 Hz
Dit toestel voldoet aan de EG-richtlijn
89/336 EEG, 93/68 EEG, 90/396 EEG, 73/23 EEG, 90/683 EEG.
69
Waarschuwingen voor de installateur
Voor Nederland
Bij het gebruik van het toestel wordt er bij de verbranding van aardgas zuurstof onttrokken
uit de lucht. Zorg daarom voor voldoende ventilatie, zie GAVO 1078.
De aansluiting moet volgens NEN 1078 gemaakt worden.
De kookplaat is vanuit de fabriek gemaakt en ingesteld voor de gassoort zoals aangegeven
op het typeplaatje.
Overtuig u ervan dat deze gegevens overeenkomen met de geleverde gassoort in de
woning.
De volgende gebruiksaanwijzingen zijn tot een gekwalificeerd technicus gericht,
die de installatie uitvoert, zodat hij de installatie en de verbindingen op de juiste
manier kan uitvoeren, de huidige wetten en normen in acht nemende. Iedere
tussenkomst na aansluiting dient te worden uitgevoerd met afgekoppelde of
uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische aansluiting van het apparaat moeten door een
erkend vakman gebeuren.
Brander Nom. belasting Gasverbruik
kW max kW min m
3
/h max
Sterkbrander Ø 102 mm 3 0,55 0,332
Normaalbrander Ø 71 mm 2 0,40 0,221
Kleinbrander Ø 55 mm 1 0,30 0,111
Totaal 4 kookbranders 8 0,885
Spuitstukboring Spaarstandboring
Sterkbrander Ø 102 mm 124 0,56
Normaalbrander Ø 71 mm 100 0,47
Kleinbrander Ø 55 mm 071 0,42
Inspuitstukken voor Nederland
70
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere
levensduur van het kookplateau moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk overeenstemt
met de waarden in de tabel.
Aan het einde van de verstelbare pijp, waarop een GJ 1/2" draadmoer gemonteerd is,
wordt de messing elleboog zo gemonteerd dat de afdichtingsring zich tussen de
onderdelen bevindt zoals aangegeven in figuur. Schroef de onderdelen op elkaar zonder
aan te spannen, draai de elleboog in de gewenste richting en span dan aan.
Indien de koppeling van de gasslang niet past op de schroefdraad van de meegeleverde
haakse fitting, gebruik dan de met het kookplateau meegeleverde adapter.
BELANGRIJK - Om de installatie te voltooien, kijk altijd de perfecte dirchtheid van de
verbindingsstukken na door een zeepachtige oplossing te gebruiken, nooit een vlaam.
Gasansluiting voor Nerderland
Ringetje
Draaibare messing
elleboog
Aansluitpijp met
wartel
71
De zijwanden van de meubels mogen niet hoger komen dat het werkvlak van het
toestel.
Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare materialen (zoals gordijnen,
handdoeken enz.).
De hierna volgende instructies zijn bestemd voor de erkende installateurs, om ervoor
te zorgen dat installatie en onderhoud optimaal verlopen, volgens de geldende normen.
De installatie moet conform de norm NBN D 51.003 Installaties gevoed met stoolgas
lichter dan lucht worden uitgevoerd.
Ontkoppel het kookplateau van de stroomtoevoer. Ingeval het plateau op de
stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten alle nodige voorzorgsmaatregelen
worden getroffen.
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB. Starre aansluitingen verdienen
de voorkeur. Bij gebruik van een gasslang moet een door de AGB erkende slang met
metalen omhulsel worden gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen moet men er op letten dat de pijpen
niet kunnen worden geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking komen met
bewegende delen. Let hier ook op wanneer de kookplaat wordt gecombineerd met
een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met gas van Slochteren (G25) met
een nominale druk van 25 mbar als met aardgas (G20) met een nominale druk van
20 mbar. Om te werken met deze twee soorten gas is geen extra afstelling nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de gastoevoer volstaat voor de
correcte voeding van het plateau. Bij maximum verbruik mag de drukdaling
maximum 5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk van volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen in het circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
Voor België
72
Vervanging van de gassproeiers
1) Verwijder de roosters.
2) Neem het bovenste gedeelte en de
gasontstekers.
3) Met een steeksleutel van 7 schroeft U de
gassproeiers los en neemt U ze weg, om ze
te vervangen door diegene die
overeenstemmen met het type gas (zie tabel).
4) Hermonteer de delen door dezelfde handelingen te volgen, in tegengestelde zin.
5) Vervang het indentificatieplaatje (geplaatst vlakbij de gastoevoerpijp) door het plaatje dat
oveneenstemt met het nieuwe gastype. Dit identificatieplaatje vindt u in de verpakking
van het inspuitstuk meegeleverd met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of variabel) van dewelke voorzien, is het noodzakelijk
een gepaste drukregelaar te plaatsen op de inlaattube, conform aan de normen.
Aanpassing aan verschillend gastype (Voor
België)
FO 0392
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig verbruik en een grotere levensduur van
het kookplateau moet u ervoor zorgen dat
de toevoerdruk overeenstemt met de
waarden in de tabel.
Aan het einde van de verstelbare pijp,
waarop een GJ 1/2" draadmoer gemonteerd
is, wordt de messing elleboog zo
gemonteerd dat de afdichtingsring zich
tussen de onderdelen bevindt zoals
aangegeven in figuur. Schroef de onderdelen
op elkaar zonder aan te spannen, draai de
elleboog in de gewenste richting en span dan
aan.
BELANGRIJK - Om de installatie te
voltooien, kijk altijd de perfecte dirchtheid van
de verbindingsstukken na door een
zeepachtige oplossing te gebruiken, nooit
een vlaam.
Gasansluiting voor België
Ringetje
Draaibare messing
elleboog
Aansluitpijp met
wartel
73
MAXIMALE MINIMALE
MAXIMALE
BRANDER
CALORISCH CALORISCH
CALORISCH DEBIET
DEBIET DEBIET
AARDGAS
GAS LPG
28-30/37 mbar
kW kW m
3
/h g/h
mark
G20 G25
mark
G30 G31
100/mm
20mbar 25mbar
100/mm
Klein-
brander 1 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71
Normaal-
brander 2 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143
Sterk- Aardgas:
brander 3 0,65 119 0,286 0,332 86 204 200
LPG :2,8
Inspuitstukken voor België
Regeling minimum gaspitten
1) Ontsteek de brander.
2) Breng de toets op de positie van de
kleinste vlam.
3) Verwijder de toets.
4) Regel de bypass vijs met een dunne
schroevendraaier.
Bij het omschakelen van aardgas
naar butaangas dient de schroef
volledig in wijzerszin worden
vastgedraaid tot er een kleine
regelmatige vlam wordt bekomen.
5) Controleer tenslotte of er geen uitdovingen van de gaspit zijn door snel de toets van
de maximale stand op de minimum stand te draaien.
F
Bypass vijs
74
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 230 V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de voorwaarden en normen,
voorgeschreven door de geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik van het kookplateau (zie het
identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van een aarding conform de geldende
voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar gemakkelijk bereikbaar zijn nadat
het kookplateau gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de belasting, en sluit aan op een
beveiligd contact.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is, moet een meerpolige stekker
worden gebruikt met een minimum afstand tussen de contacten van 3 mm, aangepast
aan de belasting en geldende voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de L clip van het plateau) moet altijd worden
aangesloten op het fasecontact van het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op geen enkel punt 50°C warmer kan
worden dan de omgevingstemperatuur.
Vervangen van de stroomkabel
De verbindinq tussen stroomkabel en klemmenbord is van het Y-type: de stroomkabel
kan dus alleen worden vervangen met
behulp van een speciaal stuk
gereedschap waarmee de installateurs
uitgerust zijn.
Wanneer de stroomkabel moet worden
vervangen, mag alleen type H05RR-F
worden gebruikt, en beide types moeten
aangepast zijn aan de belasting en de
temperatuur waarbij ze moeten
functioneren. Bovendien moet de groen/
gele aardingsdraad zon 2 cm langer zijn
dan de fasedraad en de neutrale draad.
Elektrische verbinding
Fase
FO 0073
Neutraal
Aarde (geel-groen)
75
Uitzaagmaten
In het figuur vindt u de noodzakelijke
uitzaagmaten.
De minimale afstand tussen de
kookplaat en de zijwanden die boven
de kookplaat uitsteken moet minimaal
100 mm bedragen (zowel links als
rechts).
Deze kookplaten zijn bedoeld voor
inbouw in keukenmeubels met een
diepte tussen 550 en 600 mm.
De minimale afstand tussen de
kookplaat en de brandbare materialen
die direct boven het toestel
gemonteerd worden is 650 mm.
Inbouw
a
Kit
FO 0199
550
470
580
500
55 min.
FO 2291
Inbouw en montage
1) Plak de meegeleverde kit-stroken op
de randen van de uitsparing in het
werkblad.
2) Niet overlappen op de hoeken.
3) Plaats de kookplaat in de uitsparing.
Let erop dat de kookplaat haaks en
gecentreerd ligt.
4) Klem de kookplaat door middel van de beugeltjes vast aan het werkblad. De zijkanten
snijden daarbij automatisch de overtollige kit af.
76
Op een keukenmeubel met deur
Het betreffende keukenmeubel moet zo geconstrueerd zijn dat:
de kookplaat, in verband met eventuele service, gemakkelijk verwijderd kan worden en;
het uitgaan van een brander door het openen van de deur van het meubel vermeden
wordt.
Een voorbeeld is in figuur 1 gegeven.
De afstand tussen uitsparing kookplaat en de achterwand van de keuken moet
tenminste 55 mm bedragen.
Op een ovenkastje
De afmetingen moeten voldoen aan de gegevens in figuur 2. De afmetingen van de
dragers voor de oven moeten voldoende ventilatie waarborgen. Om oververhitting te
vermijden adviseren wij ventilatie-openingen te maken volgens figuur 3 of 4.
Voor de kookplaat met vonkontsteking moet een apart stopcontact aanwezig zijn of
gemonteerd worden.
Afb. 1
a) Afneembare plaat
b) Eventuele ruimte voor de aansluiting
Meubelconstructie
FO 0200
30
20 min
a
b
77
Afb. 2
Afb. 3
Afb. 4
550 min.
560 min.
FO 0198
470
30
591
380
140
FO 0947
FO 0938
FO 0939
360 cm
2
50 cm
2
120 cm
2
180 cm
2
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
AEG 34602G-B Handleiding
- Type
- Handleiding