ES MANUAL DE INSTRUCCIONES Y DE UTILIZACIÓN
PT MANUAL DE INSTRUÇÕES
NL GEBRUIKS - EN INSTALLATIEHANDLEIDING
Congelador
Congelador
Diepvrieskast
44
1 Veiligheid en milieu
• Veiligheidsvoorschriften.................................................................................... 46
• Milieuvriendelijk en spaarzaam.......................................................................... 47
2 Beschrijving van het apparaat
• NO FROST: betekenis en werking ..................................................................... 49
3 Eerste installatie
• Omkeren van de openingsrichting van de deur.................................................. 50
• Installatie van het apparaat.............................................................................. 52
• Elektrische aansluiting...................................................................................... 53
4 Gebruik van de diepvrieskast
• Instellen van de temperatuur van de diepvrieskast ............................................ 54
• Twist Ice (naar gelang het model) .................................................................... 55
• Specifieke zones van de vrieskast...................................................................... 55
• Ingevroren producten / diepvries producten...................................................... 56
• Bereiding van de in te vriezen voedingsmiddelen............................................... 56
• Gids voor het invriezen van voedingsmiddelen................................................... 57
• Schikken van de producten in de diepvrieskast.................................................. 60
• Snel invriezen................................................................................................... 60
• Ontdooien van voedingsmiddelen ..................................................................... 61
• Het automatisch ontdooien van uw vriezer........................................................ 61
• Clearit.............................................................................................................. 26
5 Normaal onderhoud van het apparat
• Reinigen van het apparaat................................................................................ 62
• Vervangen van het lampje (naar gelang het model)........................................... 62
6 Geluiden, problemen of kleine storingen
• Normale geluiden tijdens de werking van het apparaat...................................... 63
• Problemen of kleine storingen........................................................................... 63
De gebruiks- en installatiehandleiding van de diepvrieskast is geldig voor meerdere
modellen. Het is mogelijk dat er kleine verschillen (details en uitrusting) zijn tussen
uw model en het in deze handleiding beschreven apparaat.
U zult in deze handleiding vaak de volgende symbolen aantreffen :
Verplichte veiligheidsvoorschriften
Pas op, gas kan vlam vatten
Ꮨ Gevaar voor elektrische schokken
Tips en belangrijke informatie
Inhoud
NL
45
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en ontworpen voor het bewaren en
invriezen van voedingsmiddelen.
Neem altijd de hierna beschreven veiligheidsvoorschriften in acht. Wij zijn niet
aansprakelijk en de garantie vervalt indien deze voorschriften niet worden
nageleefd en daardoor materiële schade of lichamelijke letsel ontstaat.
- Dit apparaat is niet ontworpen om te worden
gebruikt door personen (kinderen inbegrepen)
met verminderd lichamelijk, zintuiglijk of gees-
telijk vermogen of personen zonder ervaring
of kennis behalve indien zij onder toezicht
staan of middels iemand die voor hun veilig-
heid verantwoordelijk is, vooraf instructies
hebben ontvangen wat betreft het gebruik van
het apparaat.
- Dit apparaat dient overeenkomstig de aan-
wijzingen in deze gebruiks- en installatiehan-
dleiding geïnstalleerd, en zonodig bevestigd,
en gebruikt worden teneinde beschadiging en
gevaarlijke toestanden als gevolg van een
onjuiste installatie of onstabiele plaatsing te
voorkomen.
Indien het apparaat horizontaal
naar uw woning werd vervoerd
moet u het eerst ongeveer 2 uur
verticaal plaatsen alvorens het aan
te sluiten. Het is immers mogelijk
dat een kleine hoeveelheid olie in
het koelcircuit terecht is gekomen.
Door de ijskast verticaal te plaatsen
zal de olie terug naar de motor
kunnen vloeien. Indien u de ijskast
meteen na het een horizontaal
transport aansluit, kan dit mogelijk
schade veroorzaken.
- Indien uw apparaat van wieltjes is voorzien,
mag u nooit vergeten dat deze wieltjes alleen
maar dienen om het vervoer over hele kleine
afstanden te vergemakkelijken en om het
apparaat moeiteloos op de juiste plaats te
installeren. U mag het apparaat niet over
langere afstanden op de wieltjes vervoeren.
- Reinig uw ijskast een eerste maal (zie hoofd-
stuk "Installatie van het apparaat") alvorens
hem op het stroomnet aan te sluiten. En als u
later de ijskast wilt reinigen of repareren, moet
u altijd eerst de steker uit de contactdoos
halen. Nooit trekken aan het netsnoer, altijd
de steker beetpakken.
- Plaats nooit flessen of potten met vloeistof in
de diepvrieskast. Dit is wel mogelijk als ze
maar voor 2/3 zijn gevuld : door het invriezen
zet de vloeistof uit en zou de fles of de pot
kunnen barsten.
- Voedingsmiddelen alleen ontdooien volgens
de manier en methodes beschreven in deze
handleiding, gebruik geen andere middelen
om het ontdooien sneller te laten verlopen.
- Gebruik in de vakjes bestemd voor het
bewaren van ingevroren voedingsmiddelen
geen elektrische apparaten behoudens indien
anders aangegeven door de fabrikant.
- Laat nooit kinderen met de ijskast spelen, en
zorg ervoor dat huisdieren op een afstand
blijven.
- Versleten apparaat dienen onbruikbaar te
worden gemaakt. Trek de steker uit de
contactdoos en knip de voedingskabel vlak bij
het apparaat af. Zorg ervoor dat de deur van
de ijskast niet meer kan worden gesloten of
verwijder hem om te voorkomen dat een kind
of huisdier zichzelf in de ijskast opsluit.
- Indien er zich een (onverwacht) voorval voor-
doet en u het probleem niet met de tips in deze
handleiding kunt oplossen (zie hoofdstuk "gelu-
iden, problemen of kleine storingen") moet u
contact opnemen met een erkende servicedi-
enst van Brandt of een erkende vakman.
Het koelcircuit van de ijskast bevat
koel isobutaan (R600a), dit is een
natuurlijk en niet schadelijk gas
maar het is wel ontvlambaar.
Tijdens het vervoer en de installatie
van het apparaat moet u control-
eren of de composanten van het
koelcircuit niet zijn beschadigd. In
geval van beschadiging, moet u het
apparaat uit de buurt van vlammen
en warmtebronnen houden en het
vertrek waar het staat goed ventil-
eren.
Veiligheidsvoorschriften
NL
46
Enkele tips om het energieverbruik van de apparat tot een minimum te beperken:
- Installeer de ijskast op een geschikte plaats (zie hoofdstuk "Installatie van het apparaat").
- Laat de deur zo kort mogelijk open staan. Plaats nooit nog warme voedingsmiddelen in de
diepvrieskast, en met name soep of andere bereidingen die veel stoom afgeven.
- Controleer of het apparaat optimaal en door de condensor periodiek schoon te maken
(zie hoofdstuk "Normaal onderhoud van het apparaat").
- Controleer regelmatig de afdichtingen van deur en controleer of ze naar behoren sluit. Indien dit
niet het geval is, contact opnemen met de servicedienst.
Overeenkomstig de meest recente wettelijke milieubepalingen bevat uw apparaat geen C.F.C.
maar een koelgas dat men R600a noemt. Het juiste type koelgas gebruikt voor uw apparaat staat
duidelijk vermeld op het typeplaatje in de ijskast, onderaan de linkerwand.
R600a is een niet schadelijk gas dat de ozoonlaag niet aantast en dat praktisch geen invloed heeft
op het kaseffect.
MILIEUBESCHERMING
Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar. Doe mee aan de recycling en draag bij
aan de bescherming van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontain-
ers te deponeren.
Uw apparaat bevat tevens vele recycleerbare materialen. Daarom is het voorzien van
dit logo wat aangeeft dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te worden
gescheiden in de lidstaten van de Europese Unie. De recycling van de apparaten die
door uw fabrikant wordt georganiseerd wordt op deze manier onder de beste omstan-
digheden uitgevoerd, overeenkomstig de Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende
elektrisch en elektronisch afval. Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijz-
ijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten. Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming
van het milieu.
Milieuvriendelijk en spaarzaam
NL
47
Beschrijving van het apparaat
NL
Ijsblokjes*
Laden van de diepvrieskast
Plint
Laden Maxi box
Specifieke zones*
Kleppen
Twist Ice*
Zone soft Ice cream*
Verlichting*
Stelvoetjes
Motor
Condensor
* naar gelang het model
De gebruiks- en installatie-
handleiding van de
diepvrieskast is geldig voor
meerdere modellen. Het is
mogelijk dat er kleine ver-
schillen (details en uitrusting)
zijn tussen uw model en het in
deze handleiding beschreven
48
Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd om opeenhoping van ijs
in het apparaat zelf te voorkomen.
Een speciale uitrusting zal het ijs automatisch doen smelten en
het water wordt vervolgens afgevoerd via een kleine buis in een
speciale bak waar het verdampt.
U hoeft zelf niet het apparaat te ontdooien.
NO FROST: betekenis en werking
NL
49
De deuren gaan normaal gesproken naar links toe open (scharnier rechts): indien u wenst dat de
deur naar rechts toe open gaat, kunt u hem omzetten. Hiervoor de hieronder gegeven instructies
opvolgen. Voor een juiste installatie, raden wij u aan de deze instructies en de volgorde van de
volgende handelingen strikt in acht te nemen.
1. Leg het apparaat voorzichtig op zijn achterkant
2. De plint verwijderen door aan de tongetjes A
op de onderzijde te trekken en door de plint
naar boven toe te draaien om hem volledig te
kunnen verwijderen (tekening R1). Haal het
afdekplaatje B van de linkerkant af en plaats
het op de opening aan de rechterzijde
(tekening R2).
3. Haal de stift uit het scharnier aan de onderzijde
en haal hem uit zijn opening C, haal de plastic
stut eruit die zich tussen de deur en het
scharnier op de stift bevindt, schroef het
scharnier aan de onderzijde D los, draai de stift
vast in de linkeropening van het scharnier
(tekening R3).
4. Haal de deur van het apparaat af (tekening R3).
5. ** Draai de metalen stut Y los (tekening R3)
die zich bevindt aan de onderzijde rechts.
6. ** Draai de stut Y om (tekening R3) en schroef
hem vast op de onderzijde links.
(** punten 5 en 6 : alleen bij bepaalde modellen).
7. Verwijder de stut en de pen E uit de scharnier
aan de bovenkant en haal hem uit zijn opening
rechts (tekening R4).
8. Schroef de pen E vast in de opening rechts
(door hem 180° te laten draaien), op het
scharnier aan de bovenkant (tekening R4).
9. Zet de deur in het apparaat op het bovenste
scharnier, aan de linker kant (tekening R4).
10. Steek het scharnier D aan de onderkant in de
deur controleer of de stutten van plastic wel
naar behoren in de pennen zijn aangebracht.
11. Schroef het onderste scharnier D vast.
12. Breng de plint nu weer op zijn plaats aan en zet
het apparaat terug in de verticale stand.
Twee uren wachten alvorens de koelkast
aan te zetten.
Omkeren van de openingsrichting van de deur
NL
Tekening R1
A
A
Tekening R2
B
Dessin R4
Tekening R3
Tekening R4
A
A
C
D
E
E
D
Y
50
Bijstellen van het scharnier
Het kan voorkomen dat de bovenkant van de deur
niet helemaal in lijn staat met de bovenste rand
(tekening R5). In dit geval moet u de bevestigingss-
chroef van het afdekplaatje (
A
) op het bovenste
scharnier iets losschroeven. Dan opnieuw aandraaien
en controleren of de afdichting hermetisch is.
Omzetten van het handvat
Schroef het handvat aan de linkerkant los en breng
het naar aan de rechterzijde (tekening R6). Gebruik
het handvat om de stand van de nieuwe gaten te
bepalen (diameter 2.5 mm) waar het handvat
vastgezet moet worden.
Als de deuren al van gaten aan beide kanten zijn
voorzien:
Haal de dopjes weg die de schroeven van het hand-
vat afdekken evenals die aan de andere zijde die op
de voorgeboorde gaatjes zijn aangebracht. Schroef
het handvat los en zet het aan de andere zijde
(tekening R6). Schroef het handvat dan vast en zet
de dopjes op de schroeven en de gaatjes aan de
zijde waar u het handvat zojuist hebt verwijderd.
Omkeren van de openingsrichting van de deur
NL
Tekening R5
Tekening R6
A
51
De installatie van uw ijskast - diepvrieskast dient volgens de aanwijzingen in deze
gebruiks- en installatiehandleiding te gebeuren. Bij een onjuiste installatie of
verkeerd gebruik garanderen wij u geen optimale bewaring van de voedingsmid-
delen en minimaal energieverbruik.
- Plaats het apparaat in een droge en geventi-
leerde ruimte.
- Het apparaat niet plaatsen op een balcon,
terras of veranda : het apparaat zal tijdens de
zomer aan te hoge temperaturen en tijdens de
winter aan te lage temperaturen worden
blootgesteld en kan mogelijk beschadigingen
oplopen.
- Plaats het apparaat niet in de buurt van een
warmtebron zoals een oven of een radiator.
- Het apparaat werkt optimaal bij een bepaal-
de omgevingstemperatuur. Technisch gezien
spreekt men van een apparaat voor een
bepaalde "klimaatklasse". Deze klimaatklasse
staat duidelijk vermeld op het typeplaatje in de
apparaat, onderaan de linker wand. Buiten het
vermelde temperatuurbereik zal het apparaat
niet optimaal werken.
- U moet tussen uw koelkast en de overige
meubels op zijn minst 3 tot 5 cm open laten
aan de zijkanten en 10 cm tussen de koelkast
en de muur plus 10 cm er boven om een
goede luchtcirculatie om het apparaat heen
veilig te stellen.
- Gebruik de afstandstukken (zie zakje
met toebehoren) om het apparaat op de juiste
afstand van de muur te installeren. Deze
afstandstukken moet u op de achterwand van
het apparaat bevestigen (zie tekening).
Na de installatie van het apparaat stelt u de poten zo af dat de ijskast iets naar achteren
overhelt. Daardoor zal de deur makkelijker sluiten.
Alvorens voedingsmiddelen in het apparaat te plaatsen, moet u eerst de binnen-
zijde en de buitenkant van het apparaat schoonmaken met in water opgelost
natriumbicarbonaat (1 soeplepel natriumbicarbonaat op 4 liter water). Gebruik
geen alcoholhoudende producten, schuurpoeder of reinigingsmiddelen die de
oppervlaktes kunnen aantasten. Zie hoofdstuk "Reiniging van het apparaat" voor
aanvullende inlichtingen .
Installatie van het apparaat
NL
Klimaatklasse Omgevingstempera
tuur
N van +16°C tot +32°C
N-ST van +16°C tot +38°C
N-T van +16°C tot +43°C
SN van +10°C tot +32°C
SN-ST van +10°C tot +38°C
SN-T van +10°C tot +43°C
ST van +18°C tot +38°C
T van +18°C tot +43°C
52
Ꮨ Voor uw eigen veiligheid moet u de hierna staande aanwijzingen in acht nemen.
De elektrische installatie moet voldoen aan de norm NC C 15 100, met name wat betreft de
aarding.
Voedingskabel 3 x 2,5 mm² enkelfase 230 V voor aansluiting op :
- een enkelfase teller 230V-50Hz
- een differentieelschakelaar en een zekering (10 of 16A naar gelang model)
Wij zijn niet aansprakelijk voor ongevallen voortvloeiende uit een onjuiste elektrische
installatie.
Ꮨ Tips voor de elektrische installatie van het apparaat:
- Gebruik geen verlengkabel, adapter of meervoudige contactdoos.
- Verwijder nooit de aardaansluiting.
- De contactdoos moet altijd makkelijk bereikbaar zijn en blijven maar buiten het bereik van
kinderne.
Ꮨ Neem in geval van twijfel contact op met uw installateur.
Indien het apparaat horizontaal naar uw woning werd vervoerd moet u het eerst
ongeveer 2 uur verticaal plaatsen alvorens het aan te sluiten. Het is immers
mogelijk dat een kleine hoeveelheid olie in het koelcircuit terecht is gekomen.
Door de ijskast verticaal te plaatsen zal de olie terug naar de motor kunnen vloe-
ien. Indien u de ijskast meteen na het een horizontaal transport aansluit, kan dit
mogelijk schade veroorzaken.
Ꮨ Reinig uw ijskast een eerste maal (zie hoofdstuk "Installatie van het apparaat")
alvorens hem op het stroomnet aan te sluiten. En als u later de ijskast wilt reinigen
of repareren, moet u altijd eerst de steker uit de contactdoos halen. Nooit trekken
aan het netsnoer, altijd de steker beetpakken.
In geval van beschadiging moet de voedingskabel worden vervangen door de
servicedienst of door iemand met dezelfde kwalificaties om ieder gevaar te
voorkomen.
Elektrische aansluiting
NL
Het apparaat voldoet aan de Europese richtlijnen CEE/73/23 (richtlijn lage span-
ning), CEE/89/336 (elektromagnetische compatibiliteit) en CEE/96/57 (energie
efficiëntie) en aan de wijzigingen die hieraan zijn aangebracht.
53
Werking van de elektronische componenten
- 1) Temperatuur controlelampjes : -18°C ; -22°C ; -26°C
- 2) Groen controlelampje : werking
- 3) Thermostaat : instellen van de temperatuur
- 4) Geel controlelampje : snel invriezen
- 5) Toets snel invriezen
- 6) Rood controlelampje : temperatuuralarm
Instellen van de temperatuur
Als u het apparaat in werking stelt, moet u de thermostaat op de middenstand zetten (het con-
trolelampje "ON" brandt evenals één van de controlelampjes die de geselecteerde temperatuur
aangeven). Als de thermostaat op de stand staat, is de vrieskast uit (het groene controlelampje
"on" brandt niet).
Temperatuur alarm
Als het rode controlelampje oplicht wil dit zeggen dat de temperatuur in de vrieskast te hoog is
(naar aanleiding van een stroomonderbreking, storing enz..): u moet dan de thermostaat op een
lagere temperatuur zetten of op de toets snel invriezen en kijken of de voedingsmiddelen die in de
vrieskast liggen niet ontdooid zijn.
Als u grote hoeveelheden verse voedingsmiddelen in de vrieskast legt kan het zijn dat het rode
controlelampje eventjes oplicht, dit is normaal.
Probleem sonde
Als de temperatuur controlelampjes (-18°c, -22°c, -26°c) en het controlelampje "ON" knipperen,
wil dit zeggen dat de temperatuursonde defect is.
Neem contact op met de servicedienst
.
Als de deur van de ijskast lang open blijft staan, zal de temperatuur in de vrieskast
oplopen.
De interne temperatuur van de diepvrieskast hangt in hoge mate af van de
omgevingstemperatuur, van het aantal keren dat de door wordt opengedaan, van
de hoeveelheid en de temperatuur van de voedingsmiddelen die u in de
diepvrieskast plaatst.
Instellen van de temperatuur van de diepvrieskast
NL
3
5
2
6
1
4
54
Uw vrieskast is mogelijk voorzien van speci-
fieke zones bestemd voor het bewaren van
bepaalde voedingsmiddelen:
Ondiepe bak voor kwetsbare
vruchten*
Verwijderbare bak (tekening R1) die op
ongeacht welke lade met standaard breedte
kan worden geplaatst. In deze bak kunt u
kleine voedingswaren en kwetsbare vruchten
zoals aalbessen, zwarte bessen enz... plaats-
en.
Ingerichte binnenzijde*
Deze zone bevindt zich aan de binnenzijde
van de deur van de vrieskast (tekening R2)
en kan gebruikt worden voor het opslaan van
diepvries kruiden, diepvries pizzadozen, en
gesealde pizza's; u kunt hier eveneens ijsjes
op een stokje bewaren na ze uit hun verpak-
king gehaald te hebben.
Eutectische bakken*
Dit apparaat wordt geleverd met eutectische
bakken (tekening R3) die ten doen hebben de
autonomie te verhogen in geval van
stroomonderbreking en het energieverbruik
terug te brengen. Het is beter de bakken bove-
naan het apparaat te plaatsen.
*= naar gelang het model
Specifieke zones van de vrieskast
NL
Tekening R1
Tekening R2
Tekening R3
55
In dit huishoudapparaat kunt u voedingsmiddelen invriezen : het apparaat doet de temperatuur
van deze voedingsmiddelen snel dalen en u kunt ze zo langer bewaren.
Het diepvriezen is een industrieel procédé, het is sneller en intenser dan het invriezen thuis.
De producten die u in de winkels koopt zijn diepvriesproducten.
Invriezen is geen sterilisatie. Het is
dan ook belangrijk dat u tijdens de
bereiding van de in te vriezen vo-
edingsmiddelen enkele gezond-
heidsmaatregelen in acht neemt.
Was de handen voordat u aan de
voedingsmiddelen komt, maakt net
gebruikt keukengerei schoon voor-
dat u het opnieuw gaat gebruiken.
Vries alleen verse voedingsmiddelen van
goede kwaliteit in. Zie de tabel "Gids voor het
invriezen van voedingsmiddelen" om te kijken
welke producten u kunt invriezen en hoelang
u ze kunt bewaren.
Blancheer fruit en groente voor ze in te vriezen
zodat ze hun kleur, smaak, aroma en vitamin-
en behouden : dompel ze enkele ogenblikken
in kokend water.
Verdeel de in te vriezen voedingsmiddelen in
kleine individuele porties voldoende voor een
maaltijd. Kleine porties worden sneller tot de
kern ingevroren.
Verpak de voedingsmiddelen hermetisch om
te voorkomen dat ze hun smaak verliezen of
uitdrogen. Gebruik hiervoor plastic zakjes,
polyethyleen folie, aluminium folie of speciale
invriesbakjes.
Bij gebruik van plastic zakjes, moet u ze
samendrukken om de lucht eruit te persen
alvorens ze hermetisch af te sluiten.
Plaats nooit flessen of potten met
vloeistof in de diepvrieskast be-
halve indien ze slechts voor 2/3 zijn
gevuld. Tijdens het invriezen zet de
vloeistof uit met het risico dat de
fles of de pot gaat barsten.
Noteer op de verpakking :
- de datum van invriezen
- de uiterste houdbaarheidsdatum
- het type voedingsmiddel
- het aantal porties
Als u diepvriesproducten koopt, doe deze dan
als laatste in uw wagentje bij het boodschap-
pen doen.
Controleer:
- of de verpakking niet is beschadigd
- of ze niet bedekt zijn met een laagje ijs
(dit wil zeggen dat ze gedeeltelijk ontdooid zijn
geweest)
Doe ze in een thermoszak of in krantenpapier,
neem ze snel mee naar huis en berg ze onmid-
dellijk op.
Ingevroren producten / diepvries producten
NL
Bereiding van de in te vriezen voedingsmiddelen
56
Vers vlees
Wij raden u aan het vlees helemaal te ontdooien alvorens het te bereiden om te voorkomen dat het sneller van buiten
dan van binnen gaar wordt, met uitzondering van kleine stukjes gepaneerd vlees, u kunt deze rechtstreeks op een
zachte / matige pit braden, en van gekookt vlees.
Pluimvee, konijnen
Bereid ze naar behoren voor, geplukt, gevild, de ingewanden eruit gehaald en eventueel in stukjes gesneden,
gewassen en gedroogd.
Wild
Bereid het naar behoren voor, geplukt, gevild, de ingewanden eruit gehaald en eventueel in stukjes gesneden,
gewassen en gedroogd.
Vis
Gids voor het invriezen van voedingsmiddelen
NL
Product Goed voor
Lamsvlees kleine stukjes 8 maanden
Gebakken varkensvlees 5 maanden
Varkenskoteletten 4 maanden
Gekookt rundvlees, rosbeef 10 maanden
Biefstuk,entrecôte,rundvlees in saus,gebakken
kalfsvlees
8 maanden
Kalfsbiefstuk,kalfskotelet 10 maanden
Tartaar,gehakt 4 maanden
Orgaanvlees 3 maanden
Worst 2 maanden
Product Goed voor
Eend 4 maanden
Konijn 6 maanden
Bouillonkip 7 maanden
Gans 4 maanden
Jonge kip 10 maanden
Kalkoen 6 maanden
Orgaanvlees 3 maanden
Product Goed voor
Wilde eend, snip, fazant 8 maanden
Haas 6 maanden
Patrijs, kwartel 8 maanden
Product
Goed voor
Bereiding
Karper
2 maanden Schubben, legen, de kop eraf halen. Wassen, drogen en diepvriezen
Baars
Tarbot
Zalm
Makreel
Zeelt
Forel
Goudbrasem
3 maanden
Schubben, legen, de kop eraf halen, 30 seconden in gezout koud water
leggen, drogen en diepvriezen.
Tong
57
Bereide voedingsmiddelen
De houdbaarheidsduur van kant- en klaargerechten is minder lang als u spek of bacon gebruikt om de
gerechten pittiger te maken.
Zet ze rechtstreeks op de pit of in de oven zonder ze te ontdooien.
Groente
Wij raden u aan de groente met stoom te blancheren zodat ze hun vitaminen en hun minerale zout niet
verliezen in het kookwater. U hoeft dan niet te wachten tot ze droog zijn om ze in te vriezen, u moet ze wel
laten afkoelen.
In het algemeen zijn groenten lekkerder als ze meteen, dwz zonder ontdooien, worden gekookt. Hou
rekening met een kortere kooktijd, de blancheertijd telt ook mee.
Gids voor het invriezen van voedingsmiddelen
NL
Product Goed voor Gaarheid van
de bereiding
Saus met vleesjus
3 maanden
half gaar
Tomatensaus medium
Minestrone met groente 2 maanden zonder pasta
Lasagnes 4 maanden half gaar
Rollades 2 maanden medium
Kalfsschenkel 1 maanden
half gaar
Vlees met saus 3 maanden
Ragout van wildbraad 2 maanden medium
In water gekookte vis, vis in de oven
2 maanden half gaar
Paprika, aubergine, courgette gevuld met vlees
Gebakken champignons met knoflook en pieterselie,paprika
ratatouille
In water gekookte spinazie
Pizza 6 maanden medium
Product
Goed voor
Bereiding Blancheertijd
Asperges
12 maanden
Wassen en draden verwijderen 2 minuten
Kool, bloemkool 6 maanden Schoonmaken, in stukjes snijden 2 minuten (1)
Artisjokken
12 maanden
Bladeren aan de buitenkant verwijderen 6 minuten (1)
Bonen Doppen 3 minuten
Sperziebonen Wassen, steeltjes eraf halen 4 minuten
Paddestoelen Schoonmaken 2 minuten (1)
Aubergines Wassen, in stukjes snijden 4 minuten (2)
Paprika’s (3) Wassen, in stukjes snijden, pitten eruit halen
niet blancherenDoperwten, Tomaten (3)
Doppen en onmiddellijk invriezen door ze
plat te leggen en ze in te pakken
Pieterselie, basilicum
8 maanden
Wassen
Spinazie
12 maanden
2 minuten
Jardinière voor minestrone
(selderij, worteltjes,
snijbieten, prei, enz.)
Wassen, in stukjes snijden, in porties
verdelen. Geen aard-appelen erbij doen, zij
worden zwart
niet blancheren
(1) Een scheutje azijn en citroen toevoegen aan het kookwater (zuur water).
(2) Inzouten voor het koken.
(3) Bij en het ontdooien worden deze groente pap aangezien zij veel water bevatten. Wij raden u dan ook aan ze alleen
in te vriezen als u ze gekookt wenst te eten.
58
Fruit
Fruit moet worden bedekt met suiker of siroop naar gelang het geval. De hoeveelheid suiker die moet
worden gebruikt voor de bewaring bedraagt ongeveer 250 g voor 1 kg vruchten. De hoeveelheid ben-
odigde siroop is afwisselend: men bereid ze door water met suiker te laten inkoken. De verschillene
concentraties zijn als volgt.
- Oplossing van 30%, 450 g suiker per liter water
- Oplossing van 40%, 650 g suiker per liter water
- Oplossing van 50%, 800 g suiker per liter water
.
Om de kleur van het fruit te bewaren, moet u ze in citroensap leggen alvorens ze met suiker te bedekken
of het citroensap in de siroop gieten. De bakjes voor het invriezen van fruit moeten één uur in de ijskast
geplaatst worden alvorens ze in de diepvrieskast te zetten. De vruchten moeten volledit met siroop
bedekt zijn.
Brood
Brood kan 2 maanden bewaard worden. Ontdooien in een oven op 50°C, de oven pas aansteken als
het brood erin ligt.
Boter en kaas
Boter en kaas invriezen na ze in stukjes genoeg voor uw wekelijkse consumptie gesneden te hebben.
Boter en harde kaas (zoals Parmesan bv) kunnen 8 maanden bewaard worden. Overige kaassoorten 4
maanden. Ze in de ijskast laten ontdooien, let op de condensatie die zich zal vormen op deze producten.
Gids voor het invriezen van voedingsmiddelen
NL
Product Goed
voor
Bereiding
Abrikozen
8 maanden
Wassen, pitten eruit halen, siroop 30%
Ananas
10 maanden
Pellen, in plakken snijden, siroop 50%
Sinaasappelen Pellen, in plakken snijden, siroop 30%
Kersen Wassen, pitten eruit halen, bedekken met suiker op siroop 30%
Aardbeien
12 maanden
Wassen, steeltje eraf halen en bedekken met suiker
Meloen
Pellen, in plakken snijden, pitten verwijderen, bedekken met
siroop 30%
Perzikken
8 maanden
Pellen, pit eruit halen, in plakken snijden en bedekken met siroop
50%
Grapefruit
12 maanden
Pellen, in plakken snijden, siroop 30%
Citrusvruchtensap
10 maanden
Persen, pitten verwijderen, zoeten naar wens
Pruimen
12 maanden
Wassen, pit eruit halen, bedekken met suiker op siroop 50%
Druiven
De druiven van de tros afhalen, wassen, bedekken met suiker op
siroop 30%
Zwarte bessen, bramen,
rode bessen, frambozen
aalbessen
10 maanden
Wassen, steeltjes verwijderen, bedekken met suiker
59
Plaats nooit verse producten naast al ingevroren producten om te voorkomen dat de temperaturen
van deze reeds ingevroren producten oploopt.
Het maximale gewicht dat u per 24 uur kunt invriezen staat vermeld op het typep-
laatje (links onderaan de wand van uw ijskast) met de titel "CAPACITE DE
CONGELATION / FREEZING CAPACITY (kg/24 h)".
De functie "Super Freeze" of snel invriezen
maakt het mogelijk de temperatuur van de
vrieskast snel te laten dalen zodat u sneller
een grote hoeveelheid verse producten kunt
invriezen (zie § "inwerkingstelling en instelling
van het apparaat")
Deze functie moet handmatig uitgezet
worden, hij gaat automatisch uit na 52 uur.
U kunt de in te vriezen producten in alle
vakken van de vrieskast leggen zij het echter:
- met het oog op een snelle invriezing raden
wij u aan de producten op het eerste of
tweede niveau te plaatsen.
Op deze manier profiteert u van het
maximale invriesvermogen.
- Indien uw apparaat is voorzien van de Twist
Ice en/of de zone voor roomijs (op het tweede
niveau), raden wij u aan de in te vriezen
producten te leggen op het eerste en derde
niveau (zie tekening).
De producten moeten zo snel
mogelijk tot in de kern ingevroren
worden zodat zij hun vitaminen,
hun voedingswaarde, hun aspect
en hun smaak behouden.
Schikken van de producten in de diepvrieskast
NL
Snel invriezen
1
2
3
60
U kunt de voedingsmiddelen op vijf verschillende manieren ontdooien:
- door ze enkele uren te plaatsen in de ijskast
- door ze zachtjes te laten ontdooien bij omgevingstemperatuur
- in een traditionele oven op lage temperatuur (40/50°C)
- in de magnetronoven
- door ze rechtstreeks te koken of te braden of bakken
Ontdooien in de ijskast is de langzaamste maar beste manier.
U mag nooit of te nimmer zelfs slechts gedeeltelijk ontdooide producten opnieuw
invriezen zonder ze opnieuw op een of andere manier bereid te hebben.
Wij raden u af producten die net uit de diepvrieskast zijn gehaald naar de mond te
brengen (ijs, ijsblokjes ..): zij hebben immers een uiterst lage temperatuur en u
zou brandwonden door kou kunnen oplopen.
Het is beter ingevroren of diepvriesproducten niet aan te raken: zij zouden aan uw
hand kunnen blijven kleven. Wij raden u aan alleen producten die u meteen wenst
te gebruiken te ontdooien.
Het ontdooien van uw apparaat gebeurt geheel automatisch.
Het ijswater wordt afgevoerd naar een opvangbakje dat zich op de motor bevindt.
De warmte die de motor ontwikkelt, zorgt ervoor dat de inhoud van dit bakje verdampt.
Ontdooien van voedingsmiddelen
NL
Het automatisch ontdooien van uw vriezer
61
Ꮨ Alvorens tot de onderhoudswerkzaamheden over te gaan, de steker uit de
contactdoos halen, niet aan het snoer trekken om de steker uit de contactdoos te
halen maar de steker zelf beetpakken.
Reinigen van het apparaat
Om hygiënische redenen en met het
oog op het veilige behoud van uw
voedingsmiddelen, raden wij u aan
het apparaat regelmatige schoon te
maken en te desinfecteren.
Haal alle producten uit het apparaat. Doe ze in
thermoszakken of verpak ze in krantenpapier
en leg ze in een koele ruimte.
De binnen- en buitenkant van het apparaat
schoonmaken met in water opgelost natrium-
bicarbonaat (1 soeplepel op 4 liter water).
Gebruik geen alcoholhoudende producten,
schuurpoeder of reinigingsmiddelen die de
oppervlaktes kunnen aantasten.
Gebruik geen hoge druk reiniger
met stoomstraal. De warme stoom
zou de oppervlaktes en het elek-
trische circuit kunnen beschadigen.
Er bestaat dan gevaar voor elektro-
cutie.
Afspoelen met water, afdrogen met een doek.
Niet vergeten van tijd tot tijd de condensor
schoon te maken die zich aan de achterzijde
van het apparaat bevindt (zie hoofdstuk
"beschrijving van het apparaat"). Gebruik hi-
ervoor een droge kwast of, nog beter, de stof-
zuigerr.
Het apparaat weer aansluiten, zonodig de
temperatuur bijstellen zoals aangegeven in
het hoofdstuk "Afstellen van de temperatuur"
en druk op de toets "snel invriezen ".
¾ wachten voordat u de producten weer in
het apparaat plaatst.
Na 24 uur de functie "snel invriezen"
uitschakelen.
Vervangen van het lampje
(naar gelang het model)
Ꮨ De steker van het apparaat uit de
contactdoos halen.
Uw apparaat is mogelijk uitgerust met een
lampje, dit bevindt zich onder het bediening-
spaneel. Om het gloeilampje te vervangen
moet u als volgt te werk gaan:
- Verwijder het plaatje met een puntig voorw-
erp (platte schroevedraaier, mes) door het
achter het tongetje te steken en het los te
klippen (tekening R1).
- Dan is de gloeilamp zichtbaar. U moet hem
losdraaien en vervangen door een nieuwe
(tekening R2). Dan het plaatje weer op zijn
plaats brengen door de hierboven aangegeven
handelingen in omgekeerde volgorde uit te vo-
eren.
Normaal onderhoud van het apparaat
NL
tekening R2
tekening R1
62
Normale geluiden tijdens de werking van het apparaat
Om ervoor te zorgen dat de temperatuur constant blijft, schakelt het apparaat regelmatig zijn
motor in. De geluiden die hieruit voortvloeien zijn heel normale geluiden tijdens de werking van
het apparaat, ze verminderen automatisch zodra de ijskast de gewenste temperatuur heeft
bereikt. Deze geluiden zijn als volgt:
Problemen of kleine storingen
Tijdens het gebruik van uw apparaat kunnen er zich kleine incidenten voordoen. Alvorens contact
op te nemen met de servicedienst, kunt u aan de hand van de hierna volgende gids kijken of u het
probleem niet zelf kunt oplossen:
Geluiden, problemen en kleine storingen
NL
GELUID OORZAAK
Brommend geluid
Motorgeluid. Dit brommend geluid van de motor kan tijdelijk wat
sterker zijn wanneer de motor op gang komt.
Borrelend of licht brommend
geluid
Dit geluid wordt veroorzaakt door de doorstroming van de
koelvloeistof in de leidingen van de apparaat.
Klikkend geluid
Dit geluid is te horen als de elektronische kaart wordt
ingeschakeld of de motor wordt uitgeschakeld.
Lichte achtergrondruis
Als uw apparaat uitgerust is met een ventilator (naar gelang
model), de lucht die in de ijskast wordt verspreid veroorzaakt een
lichte achtergrondruis.
INCIDENT TIP
Abnormaal geluid
- controleer of de pootjes van het apparaat naar behoren zijn
afgesteld en of het stabiel staat.
- controleer of het apparaat niet tegen een muur leunt.
- controleer of alle losse onderdelen (bakken, rekjes …) naar
behoren op hun plaats zitten.
- controleer of de flessen of bakken die u in het apparaat zijn
geplaatst niet tegen elkaar aan komen .
De diepvrieskast produceert
niet voldoende kou
- controleer of de temperatuur correct is ingesteld (zie hoofdstuk
"Afstellen van de temperatuur").
- indien u een grote hoeveelheid producten in de diepvrieskast.
hebt geplaatst, moet u de temperatuur bijstellen zoals aangegeven
in het hoofdstuk "Afstellen van de temperatuur".
- vermijd de deur van het apparaat te vaak te openen en laat hem
vooral niet open staan.
Het apparaat produceert
helemaal geen kou
- controleer of de elektronische kaart is aangezet.
- controleer of het apparaat wel is aangesloten.
- controleer of de hoofdschakelaar van uw woning niet is
afgesprongen en of de zekering niet is gesprongen of losgekomen.
63
Geluiden, problemen en kleine storingen
NL
INCIDENT TIP
Er vormt zich ijs in het
apparaat
- Vermijd de deur van het apparaat al te vaak te openen en laat
hem vooral niet open staan.
De buitenwanden zijn warm
- Dit is normaal en heeft ten doel te voorkomen dat er zich damp
vormt op de buitenkant van het apparaat.
Er staan waterdruppeltjes op
de buitenwand van het
apparaat
- Als de verwarming in uw woning niet aan staat (in het voorjaar
en het najaar bijvoorbeeld) en als de omgevingstemperatuur een
hoge vochtigheidsgraad heeft, kan het gebeuren dat er wat damp
condenseert op de buitenkant van het apparaat. Dit is niet
gevaarlijk en het apparaat zal normaal blijven werken.
Op de achterwand van het
apparaat vormen zich
waterdruppeltjes of ijs
- Dit is normaal. Dit is een bijzonder koude en vochtige plek van
het apparaat, druppeltjes water en ijs condenseren hier tijdens de
normale werking van het apparaat. Het ijs wordt regelmatig
verwijderd tijdens het automatische ontdooien van de
diepvrieskast.
Bepaalde producten worden
niet helemaal ingevroren
- Het is normaal dat voedingsmiddelen met veel suiker, vet of
alcohol niet helemaala ingevroren worden en deels zacht blijven
(ijs, vruchtensap …).
Op het ingevroren vlees zijn
witte strepen te zien
- Controleer of de temperatuur van het apparaat correct is
afgesteld en niet op een te lage temperatuur staat (zie hoofdstuk
"Afstellen van de temperatuur").
- Controleer of u dit vlees niet te lang hebt bewaard in de
diepvrieskast aan de hand van de tabel in het hoofdstuk "Gids voor
het invriezen van voedingsmiddelen".
De deur gaat moeilijk open
- Het is normaal dat de deur een beetje weerstand biedt bij het
openen, met name als u hem net hebt dichtgedaan: er ontstaat
dan in het apparaat een kleine depressie die ten doel heeft de
luchtdichtheid van de deur te verzekeren. U moet dan enkele
ogenblikken wachten alvorens de deur opnieuw te openen.
Het lampje in de apparaat is
uit
- Controleer of het apparaat wel is aangesloten.
- Controleer of de hoofdschakelaar van uw woning niet is
afgesprongen, of een zekering niet is gesprongen of losgekomen
- Controleer of de gloeilamp niet stuk is en zie in dat geval het
hoofdstuk "Vervangen van de gloeilamp".
- Als de temperatuur controlelampjes (-18°c, -22°c, -26°c) en het
controlelampje "ON" knipperen, wil dit zeggen dat de
temperatuursonde defect is.
- Dit symbool steekt zich aan om u mede te delen dat de
temperatuur te hoog is. Regelt de thermostaat op een koudere
temperatuur.
De eventuele ingrepen in de machine moeten
worden uitgevoerd :
- of door uw vakhandelaar,
- of door een andere gekwalificeerd technicus
van dit merk.
Tijdens het telefoneren, dient u de complete
referentie op te geven van uw machine
(model, type, serienummer). Deze informatie
staat op het typeplaatje op de machine.
Brandt Appliances - SAS au capital de 4.000.000 euros, RCS Nanterre sous le n 440 302 347
174.6158.0
Serviceafdeling
NL
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
