Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Index
NL �����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������page 3
3
KitchenAid
Inductiekookplaat
Snelle referentiegids
NL
Dank u wel voor uw keuze van
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Kookplaat
2. Bedieningspaneel
1
2
Snelgids
WIJ DANKEN U VOOR UW AANKOOP VAN EEN
KITCHENAID PRODUCT
Voor verdere assistentie kunt u het apparaat registeren
op www . kitchenaid . eu/ register
!
Lees de instructies aandachtig
voordat u het apparaat
gebruikt.
Bedieningspaneel
Productbeschrijving
2 3 4 4 467 4514 8 9108
11 12
13
1
P
Max
18
MinMed
Off
Voorbeeld van een kookzone
1. Bepaling van de kookzone
2. Toets voor uitschakeling
kookzone
3. Geselecteerd
bereidingsniveau
4. Indicatielampje - actieve
functie
5. Quick Heat toets
6. Indicatielampjes speciale
functies
7. Aan/Uit-knop
8. Indicatie bereidingsduur
9. “Gourmet Library”-toets
(speciale functies)
10. OK/Toetsvergrendelingstoets
- 3 sec
11. Touchscreen
12. Toets verticale exibele
kookzone
13. Kookwekker
14. Indicator van de
kookwekker
5
POTTEN EN PANNEN
Gebruik alleen potten en pannen van ferromagnetisch materiaal die geschikt
zijn voor gebruik op inductiekookplaten� Controleer op de aanwezigheid van het
symbool (dat meestal op de onderkant gedrukt is) om te bepalen of de pan
geschikt is� Er kan een magneet worden gebruikt om te bepalen of de pannen
magnetisch zijn�
De kwaliteit en de structuur van de panbodem kunnen de bereidingsprestaties veranderen� Sommige
aanduidingen van de diameter van de bodem komen niet overeen met de reële diameter van het
ferromagnetische oppervlak�
LEGE PANNEN OF PANNEN MET EEN DUNNE BODEM
Gebruik geen lege pannen op een ingeschakelde kookplaat�
De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssysteem dat constant de temperatuur controleert en
dat de ‘automatische uitschakelfunctie’ OK NEE activeert als er hoge temperaturen worden gemeten�
Als de kookplaat wordt gebruik met lege pannen of pannen met een dunne bodem, kan de temperatuur
snel toenemen waardoor mogelijk de ‘automatische uitschakelfunctie’ met een lichte vertraging wordt
ingeschakeld, met schade voor de pannen tot gevolg� Raak niets aan als dit gebeurt en wacht tot alle
onderdelen zijn afgekoeld�
Neem contact op met het servicecentrum als er een foutbericht verschijnt�
MINIMALE DIAMETER VAN DE ONDERKANT VAN DE PAN VOOR DE VERSCHILLENDE
KOOKZONES
100 mm 150 mm 130 mm 180 mm
NEEOK
VERMOGENSINSTELLING
Op het moment van de aankoop is de kookplaat ingesteld op het maximale vermogen (nL)� Het
maximale vermogen (nL) is op het typeplaatje op de onderkant van de kookplaat gedrukt�
Het vermogen van de kookplaat instellen:
Zodra het apparaat op het elektriciteitsnet is aangesloten, kunt u het vermogen binnen 60 seconden instellen�
• Druk minstens 3 seconden op de “+” toets� Op het scherm wordt het symbool weergegeven�
• Druk op de toets tot het laatst geselecteerde vermogen verschijnt�
• Gebruik de toetsen “+” en “–” om het gewenste vermogen in te stellen�
De beschikbare vermogens zijn: 2,5 kW
–
4,0 kW
–
6,0 kW – 7,2 kW�
• Bevestig met de toets �
Het geselecteerde vermogen blijft ook bij stroomuitval in het geheugen�
Trek de stekker minstens 60 seconden uit het stopcontact, steek de stekker weer in het stopcontact en
herhaal bovenstaande stappen om het vermogen te wijzigen�
Als er zich tijdens het instellen een fout voordoet, verschijnt het symbool en hoort u een pieptoon�
Herhaal de handeling als dit gebeurt�
Eerste gebruik
Accessoires
6
Als dit ook niet helpt, adviseren wij u contact op te nemen met de klantenservice�
HET GELUIDSSIGNAAL IN-/UITSCHAKELEN
Het geluidssignaal inschakelen/uitschakelen:
• Schakel de kookplaat in�
• Druk 3 seconden op de toets
P
op de eerste linker schuifbediening�
Eventuele alarmen blijven actief�
DE KOOKPLAAT IN-UITSCHAKELEN (AAN/UIT)
Druk ongeveer 1 seconden op de aan-toets om de kookplaat in te schakelen� Druk op dezelfde toets
om de kookplaat uit te schakelen en alle kookzones worden uitgeschakeld�
PLAATSING
Bepaal de gewenste kookzone met behulp van de positiesymbolen onderaan elke schuifbediening�
Bedek de symbolen van het bedieningspaneel niet met pannen�
Let op: In de kookzones in de buurt van het bedieningspaneel is het raadzaam om pannen binnen de
markeringen te houden� Dit geldt zowel voor de bodem als voor de bovenrand van de pannen, die vaak
breder is�
Hierdoor wordt oververhitting van het touchpad voorkomen� Voor grillen of frituren gebruikt u zo
mogelijk de achterste kookzones�
KOOKZONES INSCHAKELEN/UITSCHAKELEN EN KOOKVERMOGENS REGELEN
P
18
O
De kookzones inschakelen:
Beweeg uw vinger horizontaal over de schuifbediening (SLIDER) van de kookzone die u heeft
geselecteerd� Boven de schuifbediening verschijnt het bijbehorende vermogensniveau� Met de
schuifbediening kunt u ook de snelopwarmfunctie (
P
) selecteren�
De kookzones uitschakelen:
Selecteer de uit-toets bovenaan de schuifbediening�
TOETSENBLOKKERING
Om de kookplaat schoon te maken moeten de instellingen worden vergrendeld om te voorkomen dat
de kookplaat onbedoeld wordt ingeschakeld� Druk hiervoor 3 seconden op de OK/vergrendeltoets�
Een geluidssignaal en een waarschuwingslampje boven het symbool geven aan dat de functie is
ingeschakeld� Het bedieningspaneel is vergrendeld, met uitzondering van de uitschakelfunctie� Om de
blokkering van de bedieningen te deactiveren, herhaalt u de activeringsprocedure�
KOOKWEKKER
Er zijn twee kookwekkers - één controleert de linker kookzones, de ander controleert de rechter
kookzones�
Dagelijks gebruik
7
De kookwekker inschakelen:
Druk op de toets “+” of “–” om de gewenste tijd op de kookzone in gebruik in te stellen� Wanneer de
ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld�
De tijd kan op elk willekeurig moment worden veranderd.
De kookwekker uitschakelen:
Druk tegelijk op de toetsen “+” en “–” totdat de kookwekker is uitgeschakeld�
Functies
FLEXIBELE ZONE
De volledige linker zone kan als een afzonderlijke kookzone worden bediend met de toets ‘Flexibele
Zone’� Beide schuifbedieningen kunnen worden gebruikt� Ideaal om te koken met ovale of rechthoekige
pannen of met pansteunen�
GOURMET LIBRARY
De “Gourmet Library”-toets schakelt de speciale functies in�
Plaats de pan en selecteer de kookzone�
Druk op de “Gourmet Library”-toets� Een ‘A’ verschijnt op het display�
Het lampje voor de eerste beschikbare speciale functie voor de kookzone gaat branden�
Selecteer de gewenste speciale functie door één of meerdere malen op de “Gourmet Library”-toets te
drukken�
De functie is ingeschakeld zodra de toets
ter bevestiging is ingedrukt�
WARMHOUDEN
Met deze functie kunt u uw voedsel op een ideale temperatuur houden, doorgaans na de bereiding, of kunt
u vloeistoffen langzaam in laten koken� Ideaal om het voedsel op een perfecte temperatuur te serveren�
LANGZAME BEREIDING
Deze functie is ideaal om een suddertemperatuur te handhaven, waarmee u voor een lange periode
voedsel kunt bereiden zonder het risico dat het aanbrandt� Ideaal voor langere bereidingen (rijst,
sauzen, braadstukken) met bijbehorend vocht�
KOKEN
Met deze functie kunt u water aan de kook brengen en laten doorkoken met minder energieverbruik�
Vul een pan met minimaal 2 tot 3 liter water (bij voorkeur op kamertemperatuur) en sluit de pan niet af
met een deksel� In alle gevallen worden gebruikers geadviseerd om het kokende water goed in het oog
te houden en de resterende hoeveelheid water regelmatig te controleren�
MOKA
Voordezefunctiemoetenspecialeaccessoireswordengebruikt:Moka-kofepot,Bialetti
MOKA INDUZIONE 6TZ ANTRACITE�
PlaatsdeMoka-kofepotopéénvandevierzonesvandeexibelezone,zoalsisafgebeeld.
Schakel de functie in en wacht tot deze automatisch wordt uitgeschakeld�
8
SMELTEN
Met deze functie kunt u het voedsel op de ideale smelttemperatuur brengen en de toestand van
het voedsel handhaven zonder het risico dat het aanbrandt� Deze methode is ideaal, omdat delicate
voedingsmiddelen zoals chocolade niet worden aangetast en niet aan de pan blijven plakken�
CHEF CONTROL
Dezefunctieverdeeltdeexibelezoneindriezones(zieafbeelding)enschakelt
een standaard vermogensinstelling in� Dit maakt het mogelijk om de pan van de
ene naar de andere zone te verplaatsen, zodat u kunt koken met verschillende
temperaturen�
hoog
laag
midden
Indicatoren
RESTWARMTE
Als ‘H’ wordt weergegeven op het display is de kookzone nog heet� Wanneer de kookzone afkoelt, gaat
het display uit�
INDICATOR VAN DE KOOKWEKKER
Deze indicator geeft aan dat de kookwekker voor een kookzone is ingesteld�
DE PAN IS VERKEERD GEPLAATST OF ER IS GEEN PAN
Dit symbool verschijnt als de pan niet geschikt is voor een inductiekookplaat, als hij niet
correct is geplaatst of geen geschikte afmetingen heeft voor de geselecteerde kookzone�
Als er binnen 30 seconden na de selectie geen pan wordt geregistreerd, dan wordt de
kookzone uitgeschakeld�
Bereidingstabel
VERMOGENS-
NIVEAU
1 - 4 5 - 9 10 - 14 14 - 18
Max�
warmte-
instelling (P)
BEREIDINGS-
METHODE
Warmhouden,
risotto smeuïg
maken
Smelten,
ontdooien
Koken,
sudderen,
inkoken,
smeuïg
maken
Koken,
stoven,
fruiten,
grillen,
koken tot het
smeuïg is
Braden,
koken,
stomen,
fruiten,
grillen
Braden,
fruiten,
koken,
grillen
Bakken,
koken
Snel
verwarmen
9
Probleemoplossing
• Controleer of er geen stroomuitval is�
• Als u er niet in slaagt de kookplaat na gebruik uit te schakelen, de stekker uit het stopcontact
trekken�
• Als bij de inschakeling van de kookplaat op het display alfanumerieke codes worden weergegeven,
dient u volgens onderstaande tabel te handelen�
Let op: De aanwezigheid van water, gemorste vloeistoffen uit pannen of eventuele objecten op
de toetsen van de kookplaat kunnen leiden tot het per abuis activeren of deactiveren van de
toetsenblokkeringsfunctie�
FOUTCODE BESCHRIJVING MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSING
C81, C82
Het bedieningspaneel wordt
uitgeschakeld door te hoge
temperaturen�
De interne temperatuur van
de elektronische onderdelen
is te hoog�
Wacht tot de kookplaat is
afgekoeld voordat u hem
weer gebruikt�
F02, F04
Het aansluitvoltage is niet
goed�
De sensor detecteert een
verschil tussen het voltage
van het apparaat en het
voltage van de netvoeding�
Koppel de kookplaat los
van het elektriciteitsnet en
controleer de aansluiting�
F01, F06, F12, F13,
F25, F34, F35, F36,
F37, F41, F47, F58,
F61, F76
Koppel de kookplaat los van de netvoeding� Wacht een aantal seconden en sluit de
kookplaat weer op de netvoeding aan�
Neem contact op met het servicecentrum als het probleem zich blijft voordoen en vermeld
de foutcode die op het display verschijnt�
Onderhoud en schoonmaken
!
WAARSCHUWING
• Gebruik geen stoomreinigers.
• Controleer voor het reinigen of de kookzones uitgeschakeld zijn en dat de
restwarmte-indicatie (“H”) niet wordt weergegeven.
Belangrijk:
• Gebruik geen schuursponsjes of schuurmatjes, omdat hiermee het glas wordt beschadigd�
• Reinig de kookplaat na elk gebruik (wanneer deze is afgekoeld) om aanslag en vlekken door
voedselresten te verwijderen�
• Suiker of voedsel met een hoog suikergehalte kan tot beschadiging van de kookplaat leiden en
moet direct verwijderd worden�
• Door zout, suiker en zand kan het glasoppervlak bekrast raken�
• Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of een speciale kookplaatreiniger (volg de
instructies van de fabrikant)�
• Gemorste vloeistoffen in de kookzones kunnen ervoor zorgen dat de pannen bewegen of trillen�
• Droog de kookplaat grondig nadat deze gereinigd is�
De kookplaat werd behandeld met een afwerking die hem gemakkelijk te reinigen maakt en het
oppervlak lang glanzend houdt�
Volg onderstaande tips om Kitchenaid-kookplaten te reinigen:
• Gebruik een zachte doek (microvezel is het beste) die is bevochtigd met water of met dagelijks
schoonmaakmiddel voor glas�
• Laat voor de beste resultaten een paar minuten een natte doek op het glazen oppervlak van de
kookplaat liggen�
10
Geluiden die tijdens de werking worden geproduceerd
Een inductiekookplaat kan sissen of kraken tijdens de normale werking�
Deze geluiden zijn afkomstig van het kookgerei en houden verband met de kenmerken van de
panbodems (bijvoorbeeld als de bodem uit verschillende lagen bestaat of onregelmatig is)�
Deze geluiden kunnen variëren afhankelijk van het type gebruikt kookgerei en van de hoeveelheid
voedsel dat het bevat en zijn geen symptoom van een gebrek�
Raadpleeg onze website www.kitchenaid.eu voor complete gebruiksaanwijzingen.
Daar vindt u ook meer nuttige informatie over onze producten, zoals inspirerende recepten
gecreëerd en getest door onze merkvertegenwoordigers of de dichtstbijgelegen kookschool van
KitchenAid.
11
Gedrukt in Italië
NL
400011204450
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
KitchenAid KHIMS 47700 Daily Reference Guide
- Type
- Daily Reference Guide
- Deze handleiding is ook geschikt voor