J8224/J8226S SLOWJUICER
INSTRUCTIES/
HANDLEIDING
Eat well, drink well and live well with Omega
LEES DEZE GEBRUIKSAANWIJZING ZORGVULDIG DOOR VOOR GEBRUIK, AFBEELDINGEN KUNNEN AFWIJKEN VAN ORGINEEL.
Belgium, juni 2014
2
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Wanneer u elektrische apperatuur gebruikt, leef dan de basis veiligheidsregels altijd
na, waaronder deze:
1. Lees alle instructies voor gebruik..
2. Dompel de motor niet onder in water of andere vloeistoffen om een elektrische
schok te voorkomen.
3. Toezicht is verplicht wanneer het apparaat in de buurt van of door kinderen
wordt gebruikt.
4. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is,
voordat u er onderdelen van af haalt of er op zet of voordat u het apparaat gaat
schoonmaken.
5. Vermijd contact met bewegende onderdelen.
6. Gebruik het apparaat NIET wanneer de stroomkabel of stekker beschadigd is, of
wanneer het apparaat niet goed werkt.
7. Breng bij defect het apparaat naar de dichtstbijzijnde servicepunt voor onderzoek,
reparatie of elektrische aanpassingen.
8. Het gebruik van accessoires die niet aangeraden of verkocht worden door de
fabrikant kan schade, brand, schokken of letsel veroorzaken.
9. NIET buitenshuis gebruiken.
10. Laat het snoer NIET over een rand hangen of in aanraking komen met een heet
oppervlak.
11. NIET plaatsen in of in de buurt van warm gas, een elektrische brander of een hete
oven.
12. Gebruik het apparaat NIET voor andere dingen dan waar deze voor bedoeld is.
13. Wees er zeker van dat u het apparaat na gebruik uit zet.
14. Houd uw handen en gebruiksvoorwerpen uit het apparaat wanneer het
apparaat in gebruik is. Wanneer voedsel vast komt te zitten in de opening,
gebruik de stamper of een ander stuk fruit om het naar beneden te duwen.
Wanneer dit mogelijk is, zet de motor dan uit en demonteer de pers om het stuk
voedsel te verwijderen.
15. NIET GEBRUIKEN voordat u bekend bent met de instructies en gebruiksprocedures.
16. Wanneer u de stekker er uit wilt halen, pak deze dan bij de kop vast en niet bij de
stroomkabel.
17. Zet het apparaat eerst uit voordat u de stekker eruit haalt.
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
3
OMEGA MODEL J8224/J8226 NUTRITION SYSTEEM
Deze krachtige pers is voorzien van een gepatenteerd, steenmolen-achtige persboor,
gemaakt van hygiënisch U.S. FDA-gecontroleerdemelamine.
De lage snelheid van 80 RPMs van de Omega J8224/J8226 slowjuicer zorgt voor een
volle smaak en de hoogste voedingswaarde.
De Omega J8224/J8226 slowjuicer is gemakkelijk in elkaar te zetten en te demonteren
om snel schoon te kunnen maken.
De Omega J8224/J8226 slowjuicer verzekert u van een probleemloze, betrouwbare
service gedurende vele jaren.
MULTI-FUNCTIONELE JUICER/FOOD PROCESSOR
• FRUIT SAP EXTRAHEREN
Perst op een efciënte manier het sap uit harde en zachte soorten fruit: zelfs uit
citrusvruchten, meestal een van de moeilijkste fruitsoorten om te persen.
• GROENTESAP
Perst allerlei soorten groenten zoals worteltjes, bieten, selderij, pepers en radijs met
behoud van de natuurlijke smaak en voedingsstoffen.Een frisse smaak en veel
voedingsstoffen zijn gegarandeerd met dit unieke extractieproces.
• TARWEGRAS EN BLADGROENTE
Tarwegras, boerenkool, kool, spinazie en pijnboomnaalden zijn voorbeelden van
natuurlijke producten die geperst kunnen worden met de Omega J8224/J8226 Nutrition
System. Geniet van het beste wat de natuur qua rauwe groenten te bieden heeft.
• FOOD PROCESSOR
Hakt en vermaalt om zo de natuurlijke smaak en voedingswaarden van knoook, lente-
uitjes, rode peper, gember en ander voedsel te behouden. Zacht voedsel voor baby’s
zijn gemakkelijk klaar te maken met de jnhak-functie.
• PASTA MAKER
Zelfgemaakte spaghetti, linguini of soepstengels kunnen gemaakt worden in slechts een
paar minuten met het bijgeleverde pasta mondstuk.
• HOMOGENIZER
Maak verse, bevroren toetjes, natuurlijke babyvoeding en notenboters met uw verse
groente en fruit.
• VERMALER
Vermaal kofebonen en meel.
4
SPECIFICATIES
Model Naam Omega J8224/J8226
Horizontale slowjuicer
Afmetingen 16,5 x 36,8 x 39,5 cm / 5.9 kg.
Voltage 220V/50-60Hz
Motor 2 PK single phrase induction
RPM 75 tot 85
5
STANDEN
apparaat is AAN
apparaat is UIT
persboor in OMKEER modus.
(te gebruiken wanneer voedsel vast zit)
Opvangkom
Zeef
Schoonmaakborstel
Borgclip
Hendel
Aan-Uit
Knop
Basis
Stamper
ONDERDELEN VOOR PERSEN OF MALEN
Ronde
Noedel
Mondstuk
Platte
Noedel
Mondstuk
Soep-
stengel
Mondstuk
Sapzeef
Eindstuk
Trechter
Voedseldoorgang
Persboor
Voedselverwerkingsunit
Verloopstuk
6
MONTAGE INSTRUCTIES
Koppel de voedselverwerkingsunit
aan de basis door de borgclip
met de klok mee (rechts) te
draaien. Plaats de trechter op de
basis.
Om de persfunctie te
gebruiken, plaats de persboor,
sapzeef en het eindstuk in de
voedselverwerkingsunit. Draai het
eindstuk tegen de klok in (links),
totdat deze op zijn plaats klikt.
Om te vermalen, plaats
de persboor, verloopsstuk
en het eindstuk in de
voedselverwerkingsunit. Draai het
einstuk met de klok mee (rechts),
totdat deze op zijn plaats klikt.
Wanneer u geïnteresseerd bent in
het maken van pasta, noodles of
soepstengels, zie pagina 13.
Plaats de sapkom en afvalkom
onder de voedselverwerkingsunit.
Stop de stekker in een
stopcontact.
7
MONTAGE INSTRUCTIES
Druk op de AAN-knop. Plaats een
paar stukjes groente of fruit, één
per keer, in de trechter. Gebruik
de stamper om deze geleidelijk
naar beneden te duwen. Laat de
machine aan wanneer u dit doet.
PLAATS GEEN metale voorwerpen
in de voedseldoorloop. Wanneer
de voedselverwerkingsunit
verstopt is of wanneer de
machine stopt, gebruik dan de
reverse-knop 2 á 3 keer en druk
vervolgens weer op de AAN-knop
Gebruik de pers NIET LANGER dan
30 minuten achter elkaar
Zet het apparaat UIT voordat
u accessoires of bewegende
onderdelen wilt vervangen.
Verwijder de
voedselverwerkingsunit van de
basis door de borgclip tegen de
klok in (links) te draaien. Trek de
persboor naar voren om deze er
af te halen. Was na het persen
alle onderdelen met warm water
en zeep. Onderdelen mogen
in het bovenste rekje van de
vaatwasser geplaatst worden
8
HET MAKEN VAN PASTA, NOEDELS EN
SOEPSTENGELS
Open het eindstuk.Vervang de
sapzeef met de de normale
doorloop. Kies en plaats
het gewenste mondstuk in
het voorste deel van het
normale verloopstuk. Draai de
voedselverwerkingsunit tegen de
klok in (links), tot deze goed op
zijn plaats zit.
Bestrooi een klein beetje
tarwebloem over het bord dat
onder het eindstuk staat. Druk
op de AAN-knop. Duw het
pastadeeg door de trechter
zonder te stoppen.
Gebruik een schaar om de pasta
naar het juiste format te knippen.
Koken volgens recept
Demonteer het apparaat
en spoel alle onderdelen en
accessoires in koud water om.
Was deze vervolgens in de
wasbak met warm water en
zeep. De onderdelen kunnen
in het bovenste rek van de
vaatwasser geplaatst worden.
9
MATERIAAL OPZETSTUK
Appels, sinasappels, peren, druiven, tomaten,
kiwi’s, aardbeien, avocado’s, cactus, boerenkool,
radijs, bietenloof (fruit), spinazie, worteltjes,
tarwegras.
Sapzeef
Rode/groene peper, knoook, gember, kruiden,
gekweekte rijst/bonen, verse vis/vlees
Verloopstuk
Pasta, spaghetti, noedels, knoedel, notenboters
zoals pindakaas en bevroren fruit
Verloopstuk
KIEZEN VAN HET JUISTE VERLOOPSTUK
10
GROENTE EN FRUITPERS
Opzetstuk: Sapzeef
Mondstuk: Geen mondstuk nodig
HANDIGE TIPS
• De bijgevoegde zeef die op beide kommen past, komt van pas bij het persen van
ingrediënten waarbij meer stukjes/schil vrijkomt dan gewenst. Deze mag
niet gebruikt worden tijdens het persproces zelf. Deze moet gebruikt worden na
het persproces, door het sap door de zeef te gieten.
• Ondanks dat de Omega J8224/J8226 Nutrition System sap kan extraheren van
ongepeld groente en fruit, adviseren wij alsnog uw verse ingrediënten te wassen
en pellen om zo opeenhoping van chemicaliën te vermijden.
•
Pel groente en fruit in kleine stukjes, zodat het sap grondig geëxtraheerd kan
worden.
•
Zet het apparaat aan en laat deze lopen zonder onderbrekingen tot al het sap
geëxtraheerd is.
•
Wanneer u een combinatie van zachte en harde stukjes fruit gebruikt, verwissel
dan de accessoires. Begin met de zachtere stukjes en eindig met de harde stukjes.
•
Wanneer het afval begint op te hopen, zet het apperaat uit en leeg de
voedselverwerkingsunit. Zet het apparaat weer in elkaar en ga verder met het
gebruiken van het apparaat.
•
Mix niets wat de smaak op een negatieve manier kan beïnvloeden (bijvoorbeeld:
sinaasappelschil).
•
Sap van zachtere ingrediënten is makkelijker koel te houden.
•
Ingrediënten zoals gember, citroen en bieten kunnen worden toegevoegd voor
extra smaak. Ze kunnen toegevoegd worden naar uw smaak. Ook al staan ze bij
veel van onze recepten, ze blijven optioneel. Maak uw drankjes naar uw smaak
en gezondheid.
•
Laat de machine nog even doorgaan na het plaatsen van het laatste stuk fruit,
om er voor te zorgen dat alles wordt geëxtraheerd.
•
Maak elk onderdeel schoon wat in contact is gekomen met sap na gebruik van
de Omega J8224/J8226 slowjuicer.
11
TARWEGRAS EN GROENTE PERSER
Opzetstuk: Sapzeef
Mondstuk: Geen mondstuk nodig
HANDIGE TIPS
• Kleine hoeveelheden tarwegras/groente is gemakkelijker in de
voedseldoorgang te duwen. Stop niet te veel ingrediënten tegelijk in de
doorgang.
• Wanneer u ingrediënten zoals tarwegras/groente perst, kan er wat sap
door de afvaluitgang komen en niet in de sapkom terechtkomen. Dit is
normaal. Dit kan gebeuren totdat de uitgang gevult is met afval.
• Laat het meeste sap het apparaat verlaten voordat uw nieuwe
ingrediënten door de doorgang duwt.
• Wanneer u kleinere delen of ingrediënten wilt toevoegen voor extra
smaak, doe dit rond de helft van het persproces. Wanneer u dit aan het
einde doet, kan de smaak zich niet verspreiden.
• Verschillende groentensapjes kunnen te sterk zijn voor sommige
mensen. Wanneer dit zo is, voeg dan wortels of bieten toe om het sapje
te verzoeten, zonder belangrijke voedingsstoffen te verliezen.
• De bijgevoegde zeef past op beide kommen en is alleen nodig wanneer
u vindt dat er te veel schil of harde stukjes in het sap zit. De zeef mag
niet over een van de kommen tijdens gebruik geplaatst worden. Het mag
alleen na het persproces gebruikt worden, door het sap door de zeef heen te
gieten.
12
KOFFIEBONEN MALEN
HOMOGENISEREN - NOTENBOTERS,
BEVROREN FRUIT, ECT.
Opzetstuk: Verloopstuk
Mondstuk: Geen mondstuk nodig
HANDIGE TIPS
Om kofebonen te vermalen, verzamel eerst kofebonen van de benodigde
kwaliteit. Giet deze langzaam in de trechter. Voeg niet te veel bonen tergelijkertijd
toe. Laat het poeder eerst het apparaat verlaten voor er nieuwe bonen aan toe
te voegen. U hoeft het vermalen poeder niet nog een keer te vermalen. Dezelfde
soort bonen kunnen een hogere concentratie olie bevatten dan andere, vooral
gastronomische kofebonen. Deze kunt u het beste laten drogen om ze zo
makkelijker te kunnen vermalen.
Opzetstuk: Verloopstuk
Mondstuk: Geen mondstuk nodig, kan worden gebruikt indien gewenst
HANDIGE TIPS
• Notenboters zijn een naturel product van pindakaas.
• Bij de meeste noten moet u zelf olie toevoegen.
• Verwijder de schil en schaal van de noten
• Fruit kan gesneden worden en vervolgens ingevroren worden om ze te persen.
• Sap kan ingevroren worden in ijsblokjes en kunnen opnieuw door de machine
worden gehaald.
• U kunt melk, yoghurt, siroop of suiker toevoegen om de smaak naar uw wens te
creëren.
• Dezelfde soorten noten kunnen ’s nachts weken in water.
13
MALEN EN FIJNHAKKEN
Opzetstuk: Sapzeef
Mondstuk: Rond gat/Ovaal gat
HANDIGE TIPS
• De vermaal/jnhak-functie kan gebruikt worden zoals dat bij elk ander
keukenapparaat kan.
• Verwijder de pitten en schil van het fruit als u deze niet in het eindprucuct wilt.
• Verwijder het vet van het vlees of gevogelte, als u dit niet in het eindproduct wilt.
• Verwijder de graat van de vis voordat u deze verwerkt.
• U kunt vlees, vis, fruit, groente, kruiden, geweekte rijst en bonen jnhakken.
• Onder andere voor marinade, salsa, soepen en sauzen.
14
PASTA MAKEN
Opzetstuk: Verloopstuk
Mondstuk: Gewenst opzetstuk
HANDIGE TIPS
• Als het deeg te droog wordt, kunt u water toevoegen.
• Bestrooi een kleine hoeveelheid meel op het bord voordat u pasta gaat maken.
Dit voorkomt kleverigheid.
• Bestrooi een kleine hoeveelheid meel op de pasta wanneer deze ophoopt. Dit
voorkomt kleverigheid.
• U kunt de pasta in de gewenste lengte snijden met een mes of schaar.
• Plaats, op basis van de gewenste dikte van de pasta, het juiste mondstuk op de
Omega J8224/J8226 slowjuicer. Maak het pastadeeg in de vorm van ballen of
buizen (iets kleiner dan de opening).
• Een consistente beweging zonder onderbrekingen zal langere noedels creëren
wanneer de pasta uit de machine komt.
• Plaats de verse pasta in kokend heet water. Verse pasta wordt sneller gaar dan
verpakte pasta. Blijf de pasta in de gaten houden, zodat u deze op tijd
kunt afgieten als deze gaar is.
• Voor extra creativiteit kunt u pasta maken met een extra smaakje. Voeg dan
ingrediënten zoals spinazie, basilicum of gedroogde tomaatjes toe aan deeg.
• Overgebleven groentesap of schil kan gemixt worden met het deeg voor extra
smaak.
• De pastafunctie van de Omega J8224/J8226 Nutrition System kan alleen gebruikt
worden voor het extraheren van pasta. Het apparaat is niet geschikt voor
het maken van pasta. Het volgende recept kunt u met de hand of in een mixer
bereiden.
• Als u graag pasta wilt maken in de Omega J8224/J8226 Nutrition System, probeer
dan het volgende: Nadat u de ingrediënten genoeg gemixt heeft en u een
deegbal heeft, haal het deeg dan meerdere door de Omega J8224/J8226
slowjuicer heen om het zo te kneden. Gebruik geen mondstuk wanneer u dit doet.
15
RECCEPTEN TARWEGRAS EN
GROENE GROENTEN
Tarwegras
5 á 6 handen van tarwegras.
Een tarwegrasdieet moet langzaam opgebouwd worden. Deze natuurlijke anti-
oxidant kan mensen misselijk maken totdat het lichaam er aan gewent is. Een ons
per keer wordt aangeraden, tot het lichaam er aan gewent is. Als u tarwegras mixt
met wortels, kan dit de smaak verzachten.
Wortels en peterselie
Een handje peterselie
4 á 5 wortels
Voeg de peterselie toe en vervolgens de wortels.
Tarwegras en wortels
Een handje tarwegras
5 á 6 wortels
Voeg het tarwegras toe en vervolgens de wortels
16
HOMOGENISERENDE RECEPTEN
VERMAAL EN FIJNHAKRECEPTEN
Notenboters
2 á 3 kopjes noten
Pindaolie (of andere notenolie)
Zout (optioneel)
Plaats kleine aantallen noten in de pers. Laat de eerste paar noten vermalen
voordat u het volgende aantal toevoegt. De meeste noten zullen olie nodig hebben
om zo het vochtgehalte hoog te houden. De meeste noten zullen ook meerdere
keren vermaald moeten worden om een zachtere structuur te krijgen.
Banaan-Banaan bessen Sorbet
2 á 3 bananen (zonder schil)
6 tot 12 bessen (zonder stengels en pitten)
Plaats de ingrediënten in een afsluitbare zak en plaats deze een nacht in de vriezer.
Het is handig om de bananen in kleine stukjes te snijden voordat u deze in de vriezer
plaatst. Plaats de bevroren stukjes in de pers. Het resultaat is een ijsje of bevroren
yoghurt-achtig toetje. U kunt de ingrediënten meerdere keren door de machine
halen om de romigheid toe te laten nemen.
Babyvoeding
Fruit en/of groente (schoongemaakt, zonder stengels, schil of pitten)
Plaats de groente of fruit in de trechter. De meeste ingrediënten zullen twee keer
verwerkt moeten worden. De meeste babyvoeding moet verdund worden met
water om de sterkte van het sap af te laten nemen. Voor smaak of zachtheid
kunnen sommige ingrediënten vooraf worden gekookt voordat u deze verwerkt.
Salsa
½ kopje tomaten (zonder pit)
¼ kopje rode uien (zonder schil)
1 eetlepel knoook
1 eetlepel jalapeno
1 á 2 eetlepels koriander (optioneel)
2 limoenen
Zout (voor smaak)
Versgemalen peper (voor smaak)
De twee limoenen zijn alleen nodig voor het sap. U kunt deze van tevoren persen
voor sap. Verwerk de eerste vijf ingrediënten afwisselend. Wanneer het mengel te
vochtig is, kunt u wat sap aftappen. Voeg het limoensap toe. Roer. Voeg zout en
peper toe voor de smaak.
17
PASTA RECEPTEN
3 kopjes griesmeel (de meeste melen kunnen vervangen worden)
3 eieren
1/8 eetlepel zout
Water (wanneer nodig)
Plaats het meel op een groot, vlak oppervlak. Maak een kom of een andere
geschikte vorm van de meel om de andere ingrediënten vast te houden. Voeg de
eieren en zout toe aan de kom van meel. Gebruik een vork om de eieren langzaam
in te laten trekken in de binnenste lagen van het meel. Wanneer de eieren zijn
ingetrokken, begin te kneden. Blijf kneden tot het deeg zeer stevig wordt.
Wanneer het deeg te vochtig is, kneed het met de hand – voeg griesmeel aan
het deeg toe wanneer u dit doet. Start door wat griesmeel op een niet-poreus
oppervlak te strooien en plaats het deeg op dit oppervlak. Strooi wat meer
griesmeel over de bovenkant van het deeg. Kneed vervolgens het deeg tot het
glad en stevig is.
Wanneer je het deeg op een schoon aanrecht kunt leggen (zonder meel erop) en
dit niet blijft plakken, is het deeg klaar. Door de grootte van het griesmeelgraan, kan
het deeg niet zo glad zijn als deeg gebaseerd op een bloembasis.
Wikkel de pasta in den luchtdichte, met plastic verpakte bal. Zet het deeg in een
schone, droge ruimte. Laat het ongeveer een uur staan bij kamertemperatuur om
zo de gluten in het meel te laten ontspannen. Als het deeg geen kans heeft om bij
te komen, zal het niet meewerken wanneer u het wilt verwerken en zal het moeilijk
zijn om er noedels van te maken. Zodra uw deeg een uur heeft gelegen, kunt u het
uitpakken en er noedels van maken.
NOTITIES:
NOTITIES:
Juni 2014
DALCQ.SA
Rue de Hainaut 86
6180 Courcelles
www.dalcq.com
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Gerelateerde artikelen
Andere documenten
-
KitchenAid 5KVJ0111ECA de handleiding
-
KitchenBrothers KB738 Handleiding
-
Philips HR1882/31 Product Datasheet
-
Philips HR1880/01 Product Datasheet
-
Dejelin SLJ 100 de handleiding
-
Smeg SJF01PBEU de handleiding
-
-
Philips HR1895/80 Product Datasheet
-
Philips HR1896/70 Product Datasheet
-
