Bakoven
Combair SLP
Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd
2
Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel
voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niette-
min de tijd deze bedieningshandleiding te lezen. Op die manier raakt u ver-
trouwd met uw toestel en kunt u het optimaal en zonder storingen gebruiken.
Volg de veiligheidsvoorschriften op.
Wijzigingen
Tekst, afbeeldingen en gegevens komen overeen met de technische conditie
van het toestel ten tijde van het ter perse gaan van deze bedieningshandlei-
ding. Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden.
Gebruikte symbolen
A Geeft de stappen aan die u in de aangegeven volgorde moet uitvoeren.
– Beschrijft de reactie van het toestel op de uitgevoerde stap.
䡲 Duidt op een opsomming.
Geldigheidsbereik
Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaat-
je. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen:
Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen zijn in de tekst vermeld.
© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2010
Geeft de voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk zijn.
Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan leiden tot
verwondingen, schade aan het toestel of aan de installatie!
Duidt op nuttige gebruikersaanwijzingen.
Type Modelnr. Maatsysteem
BC-SLPZ 729 55-600/55-762
BC-SLPZ 764 60-600/60-762
3
Inhoud
Veiligheidsvoorschriften 6
Voor de eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Reglementair gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bij kinderen in de huishouding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Beschrijving van het toestel 11
Opbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bedienings- en display-elementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kookruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Bediening 17
Eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Voorbeeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Gebruikswijze kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Gebruikswijze wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kookruimtetemperatuur kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen . . . . . . . . . . . 21
Uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Persoonlijke instellingen 22
Taal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Kinderbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Tijd-display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Geluidssignaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Verlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Temperatuureenheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Contrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tijdnotatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Fabrieksinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
… Inhoud
4
Klokfuncties 27
Klok instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Inschakeltijdsduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Uitgestelde start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Gebruikswijzen 34
Snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Kernthermometer 39
Kerntemperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Malsgaren 42
Draaispies en braadkorf 46
Draaispies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Braadkorf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
AutoBraad 49
Bruineringsgraad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Garings-/bakduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
AutoBraad selecteren en starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Recepten 53
Recepten selecteren en starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Eigen recepten 56
Eigen recepten vervaardigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Warmhouden 59
Tips en trucs 60
Energie sparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Opties 62
Verwarmingslade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Bordverwarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
… Inhoud
5
Verzorging en onderhoud 63
Buitenkant reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Toesteldeur reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Draagroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Deurpakking vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Kookruimte reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Pyrolytische zelfreiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Halogeengloeilamp vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Storingen zelf verhelpen 72
Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Na een stroomonderbreking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Toebehoren en vervangingsonderdelen 76
Technische gegevens 78
Afdanken 79
Overzicht van de trefwoorden 80
Reparatieservice 83
Korte handleiding 84
6
Veiligheidsvoorschriften
In overeenstemming met IEC 60335-1 geldt als voorschrift:
䡲 Personen (inclusief kinderen) die wegens hun fysieke, zintuiglijke of gees-
telijke vermogens of wegens hun onervarenheid of onkunde niet in staat
zijn het toestel op een veilige manier te gebruiken, mogen dit toestel
slechts gebruiken onder toezicht of met de hulp van een persoon die voor
de veiligheid verantwoordelijk is.
Voor de eerste ingebruikneming
䡲 Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden
gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde
werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien.
䡲 Verwerk het verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijke voorschriften.
䡲 Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, dient
u kennis te nemen van de instructies onder 'Eerste ingebruikneming'.
䡲 Stel de gewenste persoonlijke instellingen in.
Het toestel voldoet aan de erkende technische regels en de desbe-
treffende veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongevallen te
vermijden moet het toestel evenwel op deskundige wijze worden
gebruikt. Neem de aanwijzingen in deze bedieningshandleiding in
acht.
… Veiligheidsvoorschriften
7
Reglementair gebruik
䡲 Het toestel is bedoeld voor de bereiding van gerechten thuis. In de
kookruimte mag in geen geval geflambeerd of met veel vet gebakken wor-
den. Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behandeling bestaat
er geen aansprakelijkheid voor eventuele schade.
䡲 Gebruik het toestel nooit voor het drogen van dieren, textiel en papier!
䡲 Niet gebruiken om een ruimte te verwarmen.
䡲 Uitsluitend de bij dit toestel meegeleverde kernthermometer mag worden
gebruikt.
䡲 Reparaties, wijzigingen of manipulaties aan of in het toestel, in het bijzon-
der aan stroomgeleidende onderdelen, mogen uitsluitend door de fabri-
kant, de klantendienst of een gelijk gekwalificeerd persoon worden
uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnen leiden tot zware ongevallen,
schade aan het toestel en de inrichting, alsook tot gebruiksstoringen.
Neem bij een storing aan het toestel of in geval van een reparatieopdracht
de aanwijzingen in het hoofdstuk 'Reparatieservice' in acht. Wendt u zich
indien nodig tot onze klantendienst.
䡲 Er mogen uitsluitend originele vervangingsonderdelen worden gebruikt.
䡲 Bewaar de bedieningshandleiding zorgvuldig, zodat u deze te allen tijde
kunt raadplegen. Geef deze handleiding, alsook de installatiehandleiding,
samen met het toestel door wanneer u het verkoopt of aan derden afstaat.
De nieuwe eigenaar kan zich zo van de juiste bediening van het toestel en
van de betreffende aanwijzingen op de hoogte stellen.
Bij kinderen in de huishouding
䡲 Verpakkingsonderdelen bijv. folie en piepschuim kunnen gevaarlijk zijn
voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Houd verpakkingsonderdelen uit de
buurt van kinderen.
䡲 Het toestel is bedoeld voor gebruik door volwassenen die kennis hebben
van de inhoud van deze bedieningshandleiding. Kinderen herkennen vaak
de gevaren niet die door de omgang met elektrische apparaten ontstaan.
Zorg voor het nodige toezicht en laat kinderen niet met het toestel spelen –
ze zouden zich kunnen verwonden.
䡲 Gebruik de mogelijkheid van de kinderbeveiliging.
… Veiligheidsvoorschriften
8
Gebruik
䡲 Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in
gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst.
䡲 Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het stroom-
net worden losgekoppeld.
䡲 Zorg ervoor dat aansluitkabels van andere elektrische apparaten niet
tussen de toesteldeur ingeklemd raken. De elektrische isolatie kan worden
beschadigd.
䡲 Als de aansluitleiding van het toestel is beschadigd, moet deze door de
klantendienst worden vervangen om gevaren te vermijden.
䡲 Kijk voor het sluiten van de toesteldeur na of er zich geen vreemde
voorwerpen of huisdieren in de kookruimte bevinden.
䡲 Bewaar geen voorwerpen in de kookruimte die bij onbedoelde inschake-
ling een gevaar kunnen vormen. Bewaar geen levensmiddelen en geen hit-
tegevoelige of brandgevaarlijke materialen, bv. reinigingsmiddelen,
bakovensprays, etc. in de kookruimte of in de verwarmingslade.
䡲 Houd bij het grillen de toesteldeur gesloten. Door de hitte kan anders
schade aan bedienings- en display-elementen of aan de zich daarboven
bevindende inbouwkast ontstaan.
… Veiligheidsvoorschriften
9
Voorzichtig: verbrandingsgevaar!
䡲 Het toestel wordt bij gebruik zeer heet.
䡲 Bij garen en bakken alsook bij pyrolytische zelfreiniging ontstaat hitte. De
toesteldeur, met name het glas, kan heet worden. Verbrandingsgevaar: niet
aanraken, houd kinderen op afstand!
䡲 Bij het openen van de toesteldeur kan damp uit het toestel ontsnappen. Als
zich damp in de kookruimte bevindt, reik er dan niet met de handen in!
䡲 Het verhitte toestel blijft na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelt
slechts langzaam tot kamertemperatuur af. Wacht totdat het toestel is
afgekoeld voordat u bijvoorbeeld begint met reinigen.
䡲 Zorg er voor aanvang van de pyrolytische zelfreiniging voor dat zich geen
toebehoren, servies of andere voorwerpen in de kookruimte bevinden.
Neem grotere vet- en olieresten af met een papieren doekje.
䡲 Oververhitte vetten en oliën kunnen gemakkelijk vlam vatten. Het verhitten
van olie in de kookruimte voor het aanbraden van vlees is gevaarlijk en niet
toegestaan. Probeer nooit brandende olie of brandend vet met water te
blussen. Ontploffingsgevaar! Smoor een brand met een brandblusdeken
en houd deuren en ramen gesloten.
䡲 Verhitte levensmiddelen mogen niet met sterke drank (cognac, whisky,
jenever, etc.) worden overgoten. Ontploffingsgevaar!
䡲 Laat het toestel niet onbewaakt achter wanneer u kruiden, brood, padden-
stoelen, etc. droogt. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar.
䡲 Houd de toesteldeur gesloten en onderbreek de stroomtoevoer wanneer u
rook door een vermoedelijke brand in het toestel of in de kookruimte
waarneemt.
䡲 Toebehoren worden in de kookruimte heet. Gebruik beschermingshand-
schoenen of pannenlappen.
… Veiligheidsvoorschriften
10
Voorzichtig: verwondingsgevaar!
䡲 Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Er
bestaat verwondingsgevaar bij het bewegen van de toesteldeur. Wees met
name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen.
䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan. Bij geopende toesteldeur
bestaat struikel- en beknellingsgevaar! Niet op de toesteldeur zitten of
steunen en de toesteldeur niet als platform gebruiken.
Schade aan het toestel vermijden
䡲 Sla de toesteldeur niet dicht.
䡲 Plaats bakvormen, gaarplaten, etc. bij de gebruikswijzen , , en
niet direct op de bodem van de kookruimte.
䡲 Leg geen beschermende folie of aluminiumfolie op de bodem van de
kookruimte. Dit leidt tot schade aan het toestel.
䡲 Gebruik geen voorwerpen in de kookruimte die kunnen roesten.
䡲 Het snijden met messen of snijwieltjes in de originele koekplaat
veroorzaakt zichtbare beschadigingen.
䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is
afgekoeld, om corrosie te vermijden.
䡲 Zorg er bij het reinigen voor dat er geen water in het toestel dringt. Gebruik
een ietwat vochtige doek. Spuit het toestel nooit van binnen of van buiten
met water af. Gebruik geen stoomreiniger. Binnendringend water veroor-
zaakt schade.
11
Beschrijving van het toestel
Opbouw
1 Bedienings- en display-elementen
2 Ventilatieopening
3 Deurgreep
4 Toesteldeur
5 Verwarmingslade *
* modelafhankelijk
3
4
5
1
2
… Beschrijving van het toestel
12
Bedienings- en display-elementen
Toetsen
Displays
Symbolen
Gebruikswijzen
* modelafhankelijk
Verwarmingslade/
Bordverwarming *
Instelknop
Verlichting Timer
Kookruimte-/
kerntemperatuur
Klok, inschakeltijdsduur,
uitschakeltijd
Gebruikswijze Uit
Temperatuur Tekstdisplay
Klok, inschakeltijdsduur,
uitschakeltijd, timer
Verwarmingslade/
Bordverwarming *
Inschakeltijdsduur
Kookruimtetemperatuur Uitschakeltijd
Kerntemperatuur Klok
Timer
˚C
˚C
PizzaPlus
PizzaPlus
… Beschrijving van het toestel
13
Kookruimte
Er mag geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de
bodem van de kookruimte worden gelegd.
1 Toesteldeur 6 Klimaatsensor
2 Deurpakking 7 Kookruimteventilatie
3 Verlichting 8 Grill/Bovenhitte
4 Aandrijving voor draaispies/
Braadkorf
9 Kookruimtetemperatuursensor
10 Niveaus met indicatie
5 Heteluchtventilator 11 Stekkerbus voor kernthermometer
De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte.
1
2
3
4
3
5
2
1
6
10
11
4
8
7
9
… Beschrijving van het toestel
14
Toebehoren
Bij het bereiden van diepvriesbroodjes en quiche
A bakpapier op het rooster leggen of een ronde koekplaat gebruiken.
Snijd niet met messen of snijwieltjes in de geëmailleerde koekpla-
ten. Dit veroorzaakt zichtbare beschadigingen.
Originele koekplaat met TopClean
䡲 Bakvorm voor plaatkoek en koekjes
䡲 Opvangschaal in combinatie met het rooster
䡲 Het bij het bakken niet ten dele bedekken van de
originele koekplaat kan leiden tot vervormingen. Dit
is een normaal verschijnsel. Bij het afkoelen zal de
oorspronkelijk vorm terugkeren.
A Schuif de «afschuining» 1 van de originele koek-
plaat altijd volledig tot de achterwand van de
kookruimte.
A Gebruik de originele koekplaat uitsluitend in de
normale gebruiksstand en niet ondersteboven.
Rooster
䡲 Niveau voor braadgerei en bakvormen
䡲 Niveau voor vlees, diepvriespizza, etc.
䡲 Voor het afkoelen van gebak
1
… Beschrijving van het toestel
15
Kernthermometer met hoekgreep
De kernthermometer is geschikt voor de meting van
temperaturen in levensmiddelen in een bereik van
30 °C tot 99 °C.
䡲 Zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt,
schakelt het toestel automatisch uit. Geschikte kern-
temperaturen worden in de 'Insteltips' beschreven.
䡲 De kernthermometer kan ook alleen worden ge-
bruikt voor het meten van de kerntemperatuur. De
gebruikswijze moet in dit geval handmatig worden
uitgeschakeld.
䡲 Deze kan bij alle gebruikswijzen en bij het gebruik
van draaispies en braadkorf worden ingezet.
Draaispies
䡲 Voor het bereiden van braadvlees en kip.
Draagframe
䡲 Dient als niveau voor de draaispies en de braadkorf.
… Beschrijving van het toestel
16
De volgende toebehoren worden niet meegeleverd.
Braadkorf
䡲 Voor het bereiden van braadvlees, lamsbout, etc.
Ronde koekplaat met TopClean
䡲 Bakvormen voor plaatkoek en quiche
Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten
Porseleinen vormen
䡲 Voor het bereiden van verschillende gerechten,
zoals lasagne, aardappelgratin, etc.
䡲 Voor het grillen van braadvlees, kip, etc.
䡲 Voor het warmhouden van gerechten
Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten
Rolschuif
䡲 Voor het veilig verwijderen van een of meer koek-
plaat of roosters, bv. voor het overgieten van braad-
vlees of het verwijderen van bakvormen
17
Bediening
Door middel van toetsen
De gebruikswijze, de kookruimte- en kerntemperatuur, de inschakeltijdsduur,
de uitschakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselec-
teerd door de betreffende toets eenmalig of meermaals in te drukken.
䡲 Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert.
䡲 In de betreffende digitale display knippert een voorstel.
䡲 Door aan de instelknop te draaien wordt de instelling gewijzigd.
䡲 Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd of
het toestel neemt de instelling automatisch over na 10 seconden.
䡲 Verdere instellingen of wijzigingen kunnen te allen tijde worden uitgevoerd.
䡲 Door de toets in te drukken schakelt het toestel uit.
… Bediening
18
Bediening via de tekstdisplay
De instelknop wordt bij uitgeschakeld toestel gebruikt voor het oproe-
pen van de tekstdisplay, voor het bladeren door de verschillende keuzemo-
gelijkheden en voor het bevestigen.
䡲 Door op de instelknop te drukken wordt de tekstdisplay geactiveerd.
䡲 Door aan de instelknop te draaien kan er door de keuzemogelijkhe-
den worden gebladerd.
䡲 Door nogmaals op de instelknop te drukken wordt de keuze
bevestigd.
䡲 Door de toets in te drukken wordt de tekstdisplay donker.
Door «terugzetten» te selecteren en op de instelknop te druk-
ken kunt u steeds terugkeren naar het bovenliggende bedieningsni-
veau. Het symbool geeft specifieke informatie weer.
Kiezen en OK drukken
AutoBraad
Kiezen en OK drukken
Malsgaren
Kiezen en OK drukken
Recepten
Kiezen en OK drukken
Eigen recepten
Kiezen en OK drukken
Zelfreiniging
Kiezen en OK drukken
Persoonlijke instellingen
Kiezen en OK drukken
terugzetten
Kiezen en OK drukken
Warmhouden
i
… Bediening
19
Eerste ingebruikneming
Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, moeten
de volgende stappen worden uitgevoerd:
A Verwijder verpakkings- en transportmaterialen uit de kookruimte.
A Als in de rechter digitale display knippert, draai dan aan de instel-
knop en stel de tijd in.
A Reinig de kookruimte en de toebehoren.
A Verwarm de lege kookruimte (zonder rooster, platen, etc.) met gebruikswij-
ze en maximale kookruimtetemperatuur gedurende ca. 1 uur. Zorg ge-
durende deze tijd voor goede ventilatie van de ruimte. Er kan zich geur- en
rookontwikkeling voordoen.
Voorbeeld
De symbolen worden in de 'Insteltips' verklaard. In de tabellen van de 'Instel-
tips' staat:
A Schuif het rooster op niveau 2.
A Voer de verdere bediening uit zoals beschreven op de volgende pagina's.
Door op de instelknop te drukken kan van uren naar minuten
worden gesprongen.
Door te draaien kunnen de uren of de minuten worden ingesteld.
Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
Bij bakken en braden ontstaat hitte. Verbrandingsgevaar! Gebruik
beschermingshandschoenen of pannenlappen. Houd kinderen uit
de buurt.
min.
Cake A14 165–175 ja 50–65 2
A
˚C
… Bediening
20
Gebruikswijze kiezen
A Kies gebruikswijze .
– In de tekstdisplay staat «Boven-/onderhitte» « Niveau 2».
– In de linker digitale display knippert .
– De symbolen en knipperen.
Gebruikswijze wijzigen
A Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze wordt
aangegeven.
Kookruimtetemperatuur kiezen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en stel de kookruimtetemperatuur in op
.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Boven-/onderhitte» « Voorverwarming
toestel».
– Het symbool licht op.
– Zodra de kookruimte is verwarmd, klinkt een geluidssignaal en staat in
de tekstdisplay «Boven-/onderhitte» « Niveau 2».
A Plaats de cakevorm op het rooster.
Het verdient aanbeveling om de gemiddelde in de 'Insteltips' voorge-
stelde kookruimtetemperatuur in te stellen.
i
i
i
… Bediening
21
Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen
A Druk toets in.
– In de tekstdisplay staat «Kookruimtetemperatuur».
– In de linker digitale display knippert de ingestelde
kookruimtetemperatuur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de kookruimtetemperatuur wor-
den gewijzigd.
Gerecht uitnemen
A Neem de gebakken cake uit de kookruimte.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De symbolen en worden donker.
– Zolang de kookruimtetemperatuur meer dan 80 °C bedraagt, staat in de
tekstdisplay «Restwarmte».
A Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is
afgekoeld, om corrosie te vermijden.
Bij het openen van de toesteldeur kan hete lucht uit de kookruimte
ontsnappen. Verbrandingsgevaar!
Het toebehoren is heet. Verbrandingsgevaar! Gebruik bescher-
mingshandschoenen of pannenlappen.
Het toestel is uitgeschakeld als er geen symbolen meer oplichten en de
tekstdisplay
donker is.
De koelingsventilator kan verder draaien.
22
Persoonlijke instellingen
U kunt de instellingen aanpassen.
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A Draai aan de instelknop , totdat er «Persoonlijke instellingen» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Persoonlijke instellingen» «Taal».
A Door aan de instelknop te draaien worden de beschikbare mogelijk-
heden getoond.
A Selecteer de instelling en bevestig door op de instelknop te drukken.
A U kunt deze modus verlaten door toets in te drukken.
Mogelijke instellingen
Na een stroomonderbreking blijven de instellingen behouden.
Kiezen en OK drukken
Persoonlijke instellingen
Kiezen en OK drukken
terugzetten
Kiezen en OK drukken
AutoBraad
… Persoonlijke instellingen
23
Kiezen en OK drukken
Persoonlijke instellingen
Persoonlijke instellingen
Taal
Persoonlijke instellingen
Kinderbeveiliging
Persoonlijke instellingen
Tijd-display
Persoonlijke instellingen
Geluidssignaal
▪ uit *
▪ aan
▪ luid *
▪ zacht
▪ uit
▪ Text in Deutsch
▪ Texte en français
▪ Testo in italiano
▪ ...
▪ zichtbaar *
▪ niet zichtbaar
▪ automatisch met deur *
▪ enkel met toets
Persoonlijke instellingen
Verlichting
Persoonlijke instellingen
Temperatuureenheid
Persoonlijke instellingen
Tijdsformaat
Persoonlijke instellingen
Contrast
Persoonlijke instellingen
terugzetten
Persoonlijke instellingen
Fabrieksinstellingen
▪ ˚C *
▪ ˚F
Contrast kiezen
▪ 24 h *
▪ 12 h
▪ terugzetten
*
* Fabrieksinstelling
… Persoonlijke instellingen
24
Taal
U heeft de keuze uit verschillende talen. De taal in de tekstdisplay kan
worden gewijzigd.
A Druk toets en de instelknop tegelijk in gedurende 10 seconden.
– In de tekstdisplay staat «Taal».
A Draai aan de instelknop , totdat de gewenste taal verschijnt.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
Kinderbeveiliging
De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen.
Als bij geactiveerde kinderbeveiliging de toets / of wordt
ingedrukt
– klinkt er een dubbel geluidssignaal
– staat in de tekstdisplay «Kinderbeveiliging» en
– blijft het indrukken van de toets zonder werking.
Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging
A Houd toets ingedrukt en druk toets / of in.
– De kinderbeveiliging is uitgeschakeld. De verdere bediening kan zoals
gewoonlijk verlopen.
– 10 minuten na het uitschakelen wordt de kinderbeveiliging automatisch
weer geactiveerd.
De toetsen / en kunnen onafhankelijk van de kinderbevei-
liging direct worden gebruikt.
… Persoonlijke instellingen
25
Tijd-display
In de instelling «niet zichtbaar» blijven de displays bij uitgeschakeld toestel
donker. Hierdoor wordt het stroomverbruik tot een minimum beperkt. Bij
ingeschakeld toestel is de klok zichtbaar.
Geluidssignaal
Het signaal kan op twee verschillende geluidssterkten ingesteld of uitgescha-
keld worden.
Verlichting
Bij de instelling «automatisch met deur» wordt bij het openen van de
toesteldeur de verlichting ingeschakeld en bij het sluiten van de toesteldeur
de verlichting uitgeschakeld.
De absolute laagste waarde van het stroomverbruik kan door het
kiezen van de persoonlijke instelling «Tijd-display» «niet zichtbaar»
worden bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie
blijven de veiligheidsfuncties actief. Als het garingsproces is
beëindigd, worden alle displays donker.
䡲 luid maximale geluidssterkte
䡲 zacht verminderde geluidssterkte
䡲 uit geluidssignaal is uitgeschakelt
Bij een storing klint een geluidssignaal, ook als de instelling op «uit»
is ingesteld.
De verlichting kan te allen tijde worden in- of uitgeschakeld door de
toets in te drukken.
Als de verlichting niet wordt uitgeschakeld door de toets in te
drukken, dan gaat deze 30 minuten na einde van het gebruik automa-
tisch uit.
… Persoonlijke instellingen
26
Temperatuureenheid
De temperatuureenheid kan op «°C» en «°F» worden ingesteld:
Contrast
Met deze functie kan de leesbaarheid van de display aan de inbouwsituatie
van het toestel worden aangepast.
Tijdnotatie
Bij de instelling «24 h» is de Europese tijdnotatie actief. Bij de instelling
«12 h» is de Amerikaanse tijdnotatie (a. m./p. m.) actief.
Fabrieksinstellingen
Als een of meer persoonlijke instellingen worden gewijzigd, kunnen deze
weer op de fabrieksinstelling worden teruggezet.
䡲 °C Graden Celsius
䡲 °F Graden Fahrenheit
27
Klokfuncties
De volgende klokfuncties zijn beschikbaar:
䡲 Klok
䡲 Timer – deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden
gebruikt
䡲 Inschakeltijdsduur – tijdgestuurd uitschakelen van het toestel
䡲 Uitgestelde start – tijdgestuurd in- en uitschakelen van het toestel
Klok instellen en wijzigen
A Druk toets in.
– In de tekstdisplay staat «Klok: uren instellen» « Minuten: OK
drukken».
– In de rechter digitale display knipperen de uren.
–Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de uren in.
A Druk toets in of druk op de instelknop .
– In de tekstdisplay staat «Klok: minuten instellen» « Bevestigen: OK
drukken».
– In de rechter digitale display knipperen de minuten.
–Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
Bij uitgeschakeld toestel wordt de helderheid van de tijd-display 's
nachts van 24 tot 6 uur gereduceerd.
Als de tijdnotatie «12 h» is gekozen, dan wordt de helderheid niet
gereduceerd.
De klok kan niet worden gewijzigd als het toetsel in gebruik is of een
uitgestelde start is ingesteld.
i
i
… Klokfuncties
28
Timer
De timer werkt als een eierwekker. Deze kan altijd en onafhankelijk van alle
andere functies worden gebruikt.
Instellen
A Druk toets in.
– In de tekstdisplay staat «Timer: min./sec. instellen».
– In de rechter digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur in.
De instelling gebeurt
䡲 tot 10 minuten in stappen van 10 seconden, bv. = 9 min. 50 sec.
䡲 tot 10 minuten in stappen van minuten, bv. = 1 uur 12 min.
De maximale tijdsduur bedraagt 9 uur 59 min.
A Door op de instelknop te drukken start de timer.
– In de tekstdisplay staat «Timer».
– In de rechter digitale display is de aflopende restduur zichtbaar.
– Het symbool licht op.
Na afloop van de ingestelde tijdsduur
– klinkt er gedurende een minuut een herhaalde reeks van 5 korte
geluidssignalen.
– In de tekstdisplay staat «Timer» «afgelopen».
– Het symbool knippert.
Door de toets in te drukken schakelt het geluidssignaal uit.
Door de toets 1× in te drukken kan de tijdsduur op worden
teruggezet.
… Klokfuncties
29
Controleren en wijzigen
A Druk toets in.
– In de tekstdisplay staat «Timer: Min./sec. instellen» « 0’00: opnieuw
drukken».
– In de rechter digitale display knippert de aflopende restduur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de tijdsduur worden gewijzigd.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 2× in.
– In de tekstdisplay staat «Timer: min./sec. instellen».
– In de rechter digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
Inschakeltijdsduur
Als de inschakeltijdsduur is afgelopen, schakelt de gekozen gebruikswijze
automatisch uit.
Instellen
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
A Verwarm de kookruimte eventueel voor.
A Plaats het gerecht in de kookruimte.
A Druk toets in.
– In de tekstdisplay staat «Inschakeltijdsduur uur/min.» « Uitschakel-
tijd: Opnieuw drukken».
– In de rechter digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur – maximaal – in.
i
i
… Klokfuncties
30
Controleren en wijzigen
A Druk toets in.
– In de rechter digitale display knippert de restduur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de tijdsduur worden gewijzigd.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets in.
Inschakeltijdsduur afgelopen
– Na afloof van de inschakeltijdsduur schakelt de gekozen gebruikswijze
automatisch uit.
– Gedurende 1 minuut klinkt een lang, onderbroken geluidssignaal.
– In de tekstdisplay staat «Inschakeltijdsduur afgelopen» « Voortzetten:
tijdsduur kiezen».
– In de linker digitale display staat de kookruimtetemperatuur.
– In de rechter digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
– De instellingen blijven gedurende 3 minuten behouden.
Inschakeltijdsduur verlengen
A Kies binnen 3 minuten de nieuwe tijdsduur door aan de instelknop
te draaien.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De instellingen zijn gewist.
– In de linker digitale display staat de restwarmte.
i
… Klokfuncties
31
Uitgestelde start
De uitgestelde start is actief als bij de gekozen gebruikswijze zowel de
inschakeltijdsduur als de uitschakeltijd zijn ingesteld. Het toestel schakelt
automatisch in en weer uit op het gewenste tijdstip.
Als de kernthermometer wordt gebruikt, moet een geschatte tijdsduur worden
ingesteld. Richtwaarden vindt u in de 'Insteltips'. Het toestel schakelt met
uitstel in en, als de ingestelde kerntemperatuur is bereikt, weer uit. Afhankelijk
van de geschatte tijdsduur kan dit iets vroeger of later zijn dan de ingestelde
uitschakeltijd.
A Plaats het gerecht in de kookruimte.
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
Inschakeltijdsduur instellen
A Druk toets in.
– In de tekstdisplay staat «Inschakeltijdsduur uur/min.» « Uitschakel-
tijd: Opnieuw drukken».
– In de rechter digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur – maximaal – in.
Als het toestel voor een programma Programm «AutoBraad»/
«Recepten», oder «Eigen recepten» moet worden voorvervarmd, is
geen uitgestelde start mogelijk.
Laat bederfelijke levensmiddelen niet ongekoeld.
i
… Klokfuncties
32
Uitschakeltijd instellen
A Druk toets nogmaals in.
– In de tekstdisplay staat «Uitschakeltijd» « Tijdsduur: Opnieuw
drukken».
– In de rechter digitale display knippert bv. – Uitschakeltijd zonder
uitstel.
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de uitschakeltijd in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de rechter digitale display staat de tijd.
– Het symbool licht op.
– De gekozen gebruikswijze blijft tot aan de automatische start
uitgeschakeld.
Controleren en wijzigen
A Druk toets 1× in.
– De inschakeltijdsduur is gedurende 3 seconden zichtbaar.
A Druk toets 2× in.
– De uitschakeltijd knippert en kan worden gewijzigd.
De uitschakeltijd kan maximaal 23 uur 59 min. worden vertraagd. Als
de tijdnotatie «12 h» is gekozen, dan bedraagt het uitstel maximaal 11
uur 59 min.
Voorbeeld:
A U kiest de gebruikswijze en 180 °C.
A U stelt om 8 uur een inschakeltijdsduur van 1 uur en 15 min.
in.
A De uitschakeltijd stelt u in op 11 uur 30.
– Het toestel schakelt automatisch in om 10 uur 15 en weer
uit om 11 uur 30.
De inschakeltijdsduur, de gebruikswijze en de kookruimtetemperatuur
kunnen niet worden gewijzigd.
i
… Klokfuncties
33
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets in.
Inschakeltijdsduur afgelopen
– Na afloof van de inschakeltijdsduur schakelt de gekozen gebruikswijze
automatisch uit.
– Gedurende 1 minuut klinkt een lang, onderbroken geluidssignaal.
– In de tekstdisplay staat «Inschakeltijdsduur afgelopen» « Voortzetten:
tijdsduur kiezen».
– In de linker digitale display staat de kookruimtetemperatuur.
– In de rechter digitale display knippert .
–Het symbool knippert.
– De instellingen blijven gedurende 3 minuten behouden.
Inschakeltijdsduur verlengen
A Kies binnen 3 minuten de nieuwe tijdsduur door aan de instelknop
te draaien.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De instellingen zijn gewist.
– In de linker digitale display staat de restwarmte.
i
34
Gebruikswijzen
A Neem de instructies in de 'Insteltips' en onder 'Tips en trucs' in acht.
A Kies de gebruikswijze door de toets eenmalig of meermaals in te
drukken.
Gebruikswijze Symbool Bereik
Voorgestelde
waarde
Niveau
Boven-/onderhitte 30–300 °C 200 °C
2
(of 1)
Boven-/onderhitte vochtig 30–300 °C 200 °C
2
(of 1)
Onderhitte 30–250 °C 200 °C
2
(of 1)
Hete lucht 30–280 °C 180 °C
2
1 + 3
(of
1 + 2 + 3)
… Gebruikswijzen
35
A Plaats de vormen op het rooster.
A Schuif de «afschuining» van de originele koekplaat altijd volledig tot de
achterwand van de kookruimte.
Gebruik Verwarming
Voor gebak, koekjes, brood en
braadvlees.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een vorm
van dun plaatstaal.
De verwarming vindt
plaats via de verwarmingselemen-
ten boven en onderen.
Voor gratin, ovenschotels,
braadvlees, brood en gistgebak.
De verwarming vindt
plaats via de verwarmingselemen-
ten boven en onderen.
De stoom die ontstaat wordt
minimaal uit de kookruimte geleid.
De vochtigheid van het gerecht
blijft behouden.
Intensief bakken van
gebaksbo-
dems en steriliseren.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een vorm
van dun plaatstaal.
De verwarming vindt
plaats via de verwarmings-
elementen onder.
Voor gebak, koekjes, brood en
braadvlees
op 2 of 3 niveaus.
Kies een temperatuur die
ca. 20 °C lager is dan bij .
De lucht in de kookruimte wordt
door de verwarmingselementen
achter de achterwand van de
kookruimte verwarmd en
gelijkmatig gecirculeerd.
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
… Gebruikswijzen
36
Gebruikswijze Symbool Bereik
Voorgestelde
waarde
Niveau
Hete lucht vochtig 30–280 °C 180 °C
2
1 + 3
(of
1 + 2 + 3)
PizzaPlus 30–280 °C 200 °C
2
(of 1)
Grill 30–300 °C 250 °C 3 of 4
Grill-circulatielucht 30–280 °C 200 °C 2 of 3
… Gebruikswijzen
37
Gebruik Verwarming
Voor gratin, ovenschotels,
brood en gistgebak
op 2 of 3 niveaus.
De lucht in de kookruimte wordt
door de verwarmingselementen
achter de
achterwand van de
kookruimte
verwarmd en
gelijkmatig gecirculeerd.
De stoom die ontstaat wordt
minimaal uit de kookruimte geleid.
De vochtigheid van het gerecht
blijft behouden.
Voor pizza, plaatkoek
en quiche.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een
vorm van dun plaatstaal.
De verwarming vindt plaats
via hete lucht en onderhitte.
De bodem van het bakgoed
wordt intensiever gebakken.
Platte grillgerechten (steaks,
koteletten, delen van de kip, vis,
worst), gratineren van ovenscho-
tels en tosti's.
Plaats het grillgerecht direct op het
rooster.
Bedek de originele koekplaat
met aluminiumfolie en schuif
deze onder het rooster.
De verwarming vindt plaats
via de verwarmingselementen
van de grill.
Hoge grillgerechten
(kip of braadvlees in porseleinen
of glazen vorm), gratin en
ovenschotels.
De verwarming vindt plaats
via de verwarmingselementen
van de grill.
De lucht in de kookruimte wordt
door de heteluchtventilator
gelijkmatig gecirculeerd.
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
… Gebruikswijzen
38
Snel opwarmen
Met snel opwarmen kan het voorverwarmen worden verkort. Snel opwarmen
is mogelijk bij de gebruikswijzen /// en .
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
A Houd de instelknop 2 seconden ingedrukt.
– Er klinkt een enkel geluidssignaal.
– In de tekstdisplay staat bv. «Boven-/onderhitte» «Snel opwarmen».
– In de linker digitale display knippert .
– Zodra de kookruimtetemperatuur is bereikt, klinkt er een geluidssignaal.
39
Kernthermometer
Kernthermometer plaatsen
A
Plaats de kernthermometer
1
zodanig in
het vlees
dat de spits zich in het midden
van het dikste gedeelte bevindt.
Voor een correcte meting moet de kern-
thermometer 1 zomogelijk volledig door
het gerecht zijn bedekt.
De contactbus 3 voor de kernthermometer bevindt zich aan de rechter wand
van de kookruimte. De stekker en de contactbus zijn stroomloos.
A Klap de afdekking omhoog en steek de stekker 2 in de contactbus 3.
Alleen de bijgeleverde kernthermometer mag worden gebruikt. De
kernthermometer mag niet in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
Houd de stekker altijd schoon.
Betrouwbare metingen zijn uitsluitend mogelijk voor stevige,
compacte stukken, d. w. z. dat het vlees eventueel moet worden
opgebonden.
De kernthermometer mag niet in aanraking komen met beenderen en
niet in het vetweefsel steken.
Plaats de kernthermometer bij gevogelte in de binnenzijde van de
poten.
3
1
2
… Kernthermometer
40
Kerntemperatuur
Instellen
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
A Druk toets 1× in.
– In de linker digitale display staat .
– Het symbool knippert.
A U kunt de kerntemperatuur instellen door aan de instelknop te
draaien. Deze is afhankelijk van het stuk vlees en de gaarheid. Zie
'Insteltips'.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Tijdens het garingsproces staat de actuele kerntemperatuur
aangegeven.
– Zolang de kerntemperatuur lager is dan 30 °C, wordt in de linker digita-
le display weergegeven.
Controleren en wijzigen
A Druk toets 2× in.
– In de linker digitale display knippert de ingestelde kerntemperatuur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de kerntemperatuur worden
gewijzigd.
De kerntemperatuur kan pas worden ingesteld als de kernthermome-
ter is geplaatst.
Kies als alleen de kerntemperatuur moet worden gemeten.
… Kernthermometer
41
Einde van het garingsproces
– Na het bereiken van de ingestelde kerntemperatuur schakelt het toestel
automatisch uit.
– Er klinkt gedurende een minuut een geluidssignaal.
– In de tekstdisplay staat «Kerntemperatuur bereikt».
– In de linker digitale display staat de actuele kerntemperatuur, bv. .
– Het symbool knippert.
A Druk toets in om uit te schakelen.
Als het vlees na het uitschakelen in de kookruimte wordt gelaten, stijgt
de kerntemperatuur door de restwarmte nog verder.
42
Malsgaren
Met «Malsgaren» worden hoogwaardige, aangebraden of niet aangebraden
stukken vlees uiterst voorzichtig bereid. Het einde van het garingsproces kan
nauwkeurig worden gekozen, onafhankelijk van het gewicht en de dikte van
het vlees. De garingsduur kan tussen 2½ en 4½ uur voor «Malsgaren aan-
gebraden» worden ingesteld. De tijdsduur kan tussen 3½ en 4½ uur voor
«Malsgaren met grill» worden ingesteld. De kookruimtetemperatuur wordt au-
tomatisch geregeld.
Aanwijzingen voor een optimaal resultaat
䡲 Gewicht van het vlees: 500–2000 g
䡲 Dikte van het vlees: minstens 4 cm
䡲 Kwaliteit: mager, hoogwaardig vlees met weinig bindweefsel
«Malsgaren aangebraden»
Vlees voorbereiden
A Vlees kruiden of marineren.
A Zout het vlees pas net voor het aanbraden.
A Braad het vlees rondom kort sterk aan. De aanbraadduur van 5 minuten
mag hierbij niet worden overschreden.
A Leg vervolgens het vlees in een glazen of porseleinen vorm.
Voor «Malsgaren met grill» kunnen ook iets doorregen stukken tussen
1000 en 2000 g worden gebruikt.
Verwijder marinades met kruiden, mosterd, etc. voor het aanbraden.
Deze bestanddelen branden gemakkelijk aan.
… Malsgaren
43
Kernthermometer plaatsen
A Plaats de kernthermometer zodanig in het vlees dat de spits zich in het
midden van het dikste gedeelte bevindt.
A Schuif het rooster op niveau 2 en plaats de vorm op het rooster.
A Steek de stekker van de kernthermometer in de contactbus.
Voorbereiden «Malsgaren met grill»
A Kruid of marineer het vlees.
A Schuif een met aluminiumfolie bedekte originele koekplaat op niveau 1.
A Steek het vlees op de draaispies of leg het vlees in de braadkorf en schuif
het met het draagframe op niveau 3.
A Bevestig de kernthermometer op het draagframe en steek de stekker in de
contactbus.
De kernthermometer moet zomogelijk volledig door het gerecht zijn
bedekt.
De temperatuur die de kernthermometer in het vlees meet, speelt een
belangrijke rol om ervoor te zorgen dat het vlees bij het einde van het
garingsproces optimaal gaar is.
Bind compacte stukken vlees, zoals lamsbout zonder been, zo rond
mogelijk vast, zodat deze onder de grill gelijkmatig bruin worden.
Verwijder marinades met kruiden, mosterd, etc. voor het «Malsgaren
met grill». Deze bestanddelen branden gemakkelijk aan.
Neem de instructies onder 'Draaispies en braadkorf' in acht.
… Malsgaren
44
Malsgaren selecteren en starten
Het selecteren en starten wordt getoond aan de hand van het voorbeeld
«Malsgaren» «Lamsbout».
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «Kiezen en
OK drukken» «Malsgaren» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Malsgaren» «Kalfsfilet».
A Draai aan de instelknop , totdat in de tekstdisplay «Malsgaren»
«Lamsbout» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Lamsbout» «aangebraden, saignant».
A Draai aan de instelknop , totdat in de tekstdisplay «Lamsbout» «Grill,
gemiddelde bruinering» staat.
A Draai eventueel aan de aan de instelknop , totdat de gewenste
bruineringsgraad wordt getoond.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Lamsbout» «starten».
– In de linker digitale display staat de vooringestelde kerntemperatuur van
.
– In de rechter digitale display staat voor een inschakeltijdsduur
van 4 uur.
– De symbolen / en lichten op.
Hoe langer de garingsduur, des te malser en sappiger het vlees. Dit
geldt in het bijzonder voor dikkere stukken vlees.
Na de start kunnen de waarden niet meer worden gewijzigd.
Neem de instructies in de 'Insteltips' in acht.
… Malsgaren
45
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Het malsgaren start.
– In de linker digitale display staat de actuele kerntemperatuur.
– In de rechter digitale display staat de aflopende inschakeltijdsduur.
– De symbolen / en lichten op.
Kerntemperatuur wijzigen
A Druk toets in.
– In de linker digitale display knippert de voorgestelde kerntemperatuur
.
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en wijzig de kerntemperatuur.
Inschakeltijdsduur wijzigen
A Druk toets in.
– In de rechter digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en wijzig de inschakeltijdsduur.
Per ongeluk onderbreken
A Als de toets wordt ingedrukt, wordt het proces gepauzeerd.
– In de tekstdisplay staat «Lamsbout» «hervatten».
A Door op de instelknop te drukken wordt het proces voortgezet.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 2× in.
46
Draaispies en braadkorf
Het toestel is voorzien van een aandrijving voor de draaispies en de braad-
korf. De aandrijving is bij de gebruikswijze en «Malsgaren met grill»
automatisch ingeschakeld. De draaispies en de braadkorf kunnen in combi-
natie met de kernthermometer worden gebruikt.
Draaispies
A Kruid het vlees en bind het vast.
A Plaats bij braadvlees de klem 1 zodanig dat het dikste gedeelte van het
vlees zich – voor een correcte meting van de kerntemperatuur – bij de mar-
keergroef 3 bevindt.
A Druk het vlees met de tweede klem 2 samen en zet de klemmen met de
schroeven vast.
A Schuif een met aluminiumfolie bedekte originele koekplaat op niveau 1.
A Schuif het draagframe met de draaispies op niveau 3 tot aan de achter-
wand van de kookruimte.
5
134211
6
… Draaispies en braadkorf
47
A Steek het uiteinde van de spies 11 in de opening
7 van de aandrijving.
A Leg de draaispies diagonaal zodanig tussen de
geleiders van het draagframe 5 dat de positio-
neergroef 4 op het frame ligt.
Bij het bereiden van een kip aan de draaispies,
A beide poten en vleugels vastbinden.
A Steek de draaispies door het borstvlees en niet
door de buikholte.
Als de kernthermometer wordt
gebruikt,
A steek deze dan in de opening 6.
A Sla de kabel een keer om de haak 8.
Zorg ervoor dat de kabel tussen de
kernthermometer en de haak zo
strak mogelijk is.
A
Steek de stekker
9
van de kernthermo-
meter
in de contactbus 10.
Gebruik de braadkorf bij grotere en asymme-
trische stukken vlees, zoals braadvlees.
7
10
9
86
4
11
5
… Draaispies en braadkorf
48
Braadkorf
Gebruik de braadkorf bij grotere en asymmetrische stukken vlees, zoals
braadvlees.
A Vet de braadkorf licht in met olie.
A Kruid het vlees en leg het tussen de korfhelften 1.
A Druk de korfhelften 1 eerst voor en vervolgens achter gelijkmatig samen
en zet ze vast met de schroeven 2 en 3.
A Schuif een met aluminiumfolie bedekte originele koekplaat op niveau 1.
A Schuif het draagframe met de braadkorf op niveau 3 tot aan de achter-
wand van de kookruimte.
A Steek het uiteinde van de braadkorf 7 in de opening van de aandrijving.
A Leg de braadkorf diagonaal zodanig tussen de geleiders van het draag-
frame 5 dat de positioneergroef 4 op het frame ligt.
Als de kernthermometer wordt gebruikt,
A steek deze dan in de opening 6.
A Sla de kabel een keer om de haak. Zorg ervoor dat de kabel tussen de
kernthermometer en de haak zo strak mogelijk is.
A Steek de stekker van de kernthermometer in de contactbus.
Als de kernthermometer wordt gebruikt, moet het dikste deel van het
vlees – voor een correcte meting van de kerntemperatuur – volledig
vooraan bij de handgreep worden geplaatst.
1
12437
5
6
49
AutoBraad
De AutoBraad bestaat uit programma's voor 15 verschillende groepen
levensmiddelen (A1–A15). De AutoBraad erkent de hoeveelheid, de vorm en
de consistentie van het gerecht. De tijdsduur en het kookruimteklimaat wor-
den individueel en automatisch aan het gerecht aangepast. De AutoBraad is
geschikt voor willekeurige recepten.
Bruineringsgraad
De bruineringsgraad kan met de instelling «lichte bruinering», «gemiddelde
bruinering» of «donkere bruinering» worden aangepast.
Garings-/bakduur
De optimale en exacte tijdsduur wordt na de start door sensoren bepaalt. De
effectieve tijdsduur wordt na ca. 10–15 minuten aangegeven.
Voor het bepalen van de optimale tijdsduur moet de kookruimte voor
de start zijn afgekoeld.
Voor het correct bepalen van de tijdsduur mag de toesteldeur –
zolang in de rechter digitale display knippert – niet worden
geopend.
Kies voor diepvriesproducten de globale tijdsduur in plaats van de
bruineringsgraad. Diepvriesproducten zijn immers op andere wijze
voorbehandeld.
Neem de instructies in de 'Insteltips' in acht.
… AutoBraad
50
Recept met voorverwarmen
Voorbeeld «A15 Taart»
Kiezen en OK drukken
AutoBraad
AutoBraad
A15 Taart
A15 Taart
starten
A15 Taart
gemiddelde bruinering
A15 Taart
Voorverwarming toestel
Gerecht plaatsen
hervatten met OK
Einde
A15 Taart
gemiddelde bruinering
i
i
… AutoBraad
51
AutoBraad selecteren en starten
Het voorbereiden, selecteren en starten wordt getoond aan de hand van het
voorbeeld «A15 Taart».
A Bereid het taartdeeg volgens eigen recept voor.
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «AutoBraad» «A1 Apérogebak vers».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «AutoBraad»
«A15 Taart» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «A15 Taart» «gemiddelde bruinering».
A Pas eventueel de bruineringsgraad aan door aan de instelknop te
draaien.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «A15 Taart» « Voorverwarming toestel».
– De kookruimte wordt voorverwarmd.
– Zodra de kookruimtetemperatuur is bereikt, klinkt er een enkel
geluidssignaal.
– In de tekstdisplay staat «Gerecht plaatsen» «hervatten met OK».
A Plaats het volgens eigen recept voorbereide taartdeeg in een vorm op het
rooster en schuif het in het betreffende niveau.
Plaats bij programma’s zonder voorverwarmen het gerecht in de
koude kookruimte.
i
… AutoBraad
52
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Het toestel start met de betreffende instellingen.
– In de rechter digitale display brandt en knippert .
– De garingsduur wordt bepaald.
– Vervolgens brandt in de rechter digitale display de effectieve tijdsduur.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 2× in.
Voor het bepalen van de optimale tijdsduur moet de kookruimte
voor de start zijn afgekoeld.
Voor het correct bepalen van de tijdsduur mag de toesteldeur –
zolang in de digitale display knippert – niet worden geopend.
53
Recepten
Opgeslagen recepten kunnen met de instelknop opgeroepen en ge-
start worden. Een recept kan uit meerdere stappen bestaan, die na de start
automatisch worden uitgevoerd.
De recepten staan in het receptenboek beschreven. Indien nodig kunnen alle
opgeslagen recepten na het selecteren worden gewijzigd.
Recept met voorverwarmen
Voorbeeld «R33 Cake»
Kiezen en OK drukken
Recepten
Kiezen en OK drukken
AutoBraad
Recepten
R33 Cake
R33 Cake
starten
R33 Cake
Voorverwarming toestel
Gerecht plaatsen
hervatten met OK
R33 Cake
Einde
i
i
… Recepten
54
Recepten selecteren en starten
Het voorbereiden, selecteren en starten wordt getoond aan de hand van het
voorbeeld «R33 Cake».
A Bereid de cake volgens het receptenboek voor.
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «Kiezen en
OK drukken» «Recepten» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Recepten» «R1 Apérogebak».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «Recepten»
«R33 Cake» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «R33 Cake» «starten».
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «R33 Cake» « Voorverwarming toestel».
– De kookruimte wordt voorverwarmd.
– Zodra de kookruimtetemperatuur is bereikt, klinkt er een enkel
geluidssignaal.
– In de tekstdisplay staat «Gerecht plaatsen» « hervatten met OK».
A Schuif het rooster op niveau 1.
A Plaats de cakevorm op het rooster.
– In de tekstdisplay staat «R33 Cake» «starten».
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Het toestel start met de betreffende instellingen.
Plaats bij recepten zonder voorverwarmen het gerecht in de koude
kookruimte.
i
i
… Recepten
55
Controleren en tijdelijk wijzigen
De instellingen kunnen worden aangepast.
De opgeslagen recepten worden hierdoor tijdelijk gewijzigd – ze verschijnen
bij de volgende keer oproepen in de oorspronkelijke vorm. Na de start kan
uitsluitend de actuele stap worden gewijzigd.
Kookruimtetemperatuur wijzigen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en wijzig de kookruimtetemperatuur.
Inschakeltijdsduur wijzigen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en wijzig de tijdsduur.
Per ongeluk onderbreken
A Als de toets wordt ingedrukt, wordt het proces gepauzeerd.
– In de tekstdisplay staat «R33 Cake» «hervatten».
A Door op de instelknop te drukken wordt het proces voortgezet.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 2× in.
56
Eigen recepten
Er kunnen 10 willekeurtige recepten naar eigen idee worden opgeslagen.
Een recept kan uit meerdere stappen met willekeurige gebruikswijzen en in-
schakeltijdsduren bestaan, die na de start automatisch aflopen. Opgeslagen
recepten kunnen met de instelknop opgeroepen en gestart worden.
Eigen recepten vervaardigen
Neem bij gebruik van de kernthermometer het volgende in acht:
A Voer een geschatte tijdsduur in.
– De programmastap duurt zo lang tot de ingestelde kerntemperatuur is
bereikt.
Receptinstelling bepalen
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «Kiezen en
OK drukken» «Eigen recepten» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A Draai aan de instelknop , totdat het eerste lege recept in de tekstdis-
play staat.
– Voorbeeld: In de tekstdisplay staat «Eigen recepten» «Recept 1 (leeg)».
Als de kernthermometer wordt gebruikt, moet deze voor de receptin-
stellingen worden geplaatst.
… Eigen recepten
57
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Recept 1 (leeg)» «wijzigen».
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Stap 1».
A Stel de gewenste gebruikswijze, de kookruimtetemperatuur, de kerntempe-
ratuur en de inschakeltijdsduur voor stap 1 in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A Draai aan de instelknop en selecteer stap 2.
A Stel de gewenste gebruikswijze, de kookruimtetemperatuur, de kerntempe-
ratuur en de inschakeltijdsduur voor stap 2 in.
A Stel de volgende stappen op dezelfde wijze in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A U bevestigt door nogmaals op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Recept 1 (leeg)» «opslaan».
U kunt het recept nu opslaan, wijzigen, kopiëren of direct starten zonder op
te slaan.
A Draai aan de instelknop , totdat de gewenste procedure in de tekst-
display staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
… Eigen recepten
58
Recept kopiëren
Ieder opgeslagen recept – zowel uit het receptenboek met R-nummer als een
eigen recept – kan gekopieerd of gewijzigd worden.
A Selecteer het te kopiëren recept door het indrukken van of het draaien aan
de instelknop .
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A Draai aan de instelknop , totdat in de tekstdisplay «kopiëren» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A Draai aan de instelknop , totdat de gewenste (lege) opslaglocatie
verschijnt.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Het recept is opgeslagen.
Recept wissen
Ieder recept in het bereik «Eigen recepten» kan worden gewist.
A Selecteer het te wissen recept door het indrukken van of het draaien aan
de instelknop .
A Draai aan de instelknop , totdat in de tekstdisplay «wissen» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
–Het recept is gewist.
– De standaardnaam bv. «Recept 1 (leeg)» staat weer in de tekstdisplay.
Een reeds bezette opslaglocatie kan worden overschreven.
59
Warmhouden
Het «warmhouden» kan met de instelknop opgeroepen en gestart
worden. Bereide gerechten kunnen hiermee warm worden gehouden.
Inschakelen
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «Kiezen en
OK drukken» «Warmhouden» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Warmhouden» «starten».
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
Als de kookruimte reeds heet is, laat deze dan voor aanvang van het
«warmhouden» 3 tot 4 minuten bij open toesteldeur afkoelen, zodat
de gerechten bij het warmhouden niet te gaar worden.
Kies een inschakeltijdsduur van minder dan 1½ uur, zodat de gerech-
ten de gewenste gaarheid behouden.
60
Tips en trucs
Hete lucht
Gebak of braadvlees
Gebak
Resultaat Oplossing
䡲 Het gebak of het braad-
vlees ziet er van buiten
goed uit. Het midden is
echter deegachtig of niet
gaar.
A Stel de kookruimtetemperatuur de
volgende keer lager in en verleng de
tijdsduur.
Resultaat Oplossing
䡲 Het gebak zakt in. A Vergelijk de instellingen met de 'Insteltips'.
A Stel de kookruimtetemperatuur de volgen-
de keer lager in en verleng de tijdsduur.
A Roer het roerdeeg voldoende lang en bak
het direct nadat het gereed is.
A Klop bij biscuitdeeg het eigeel/eiwit langer
schuimig, breng het voorzichtig onder de
massa omhoog en bak het direct nadat het
gereed is.
A Neem de aanwijzingen voor de hoeveelheid
bakpoeder in acht.
… Tips en trucs
61
Verschil in bruinering
Energie sparen
De gebruikswijzen en hebben verhoudingsgewijs minder energie no-
dig dan de gebruikswijzen en .
A Vermijd de toesteldeur vaak te openen.
A Schakel de verlichting uitsluitend indien nodig in.
A Restwarmte gebruiken: Schakel vanaf een tijdsduur van 30 minuten het
toestel 5–10 minuten voor het einde van het bakken uit – behalve bij
soufflés, biscuits, nat deeg en bladerdeeg.
A Verwarm zo kort mogelijk voor.
A Verwarm de kookruimte uitsluitend voor als het bakresultaat ervan
afhankelijk is.
Resultaat Oplossing
䡲 Het bakgoed vertoont een
verschillende bruinering.
A Stel de kookruimtetemperatuur de volgen-
de keer lager in en pas de tijdsduur aan.
A Controleer bij , en of de
gekozen niveaus overeenstemmen met de
'Insteltips'.
A Kies bij bakken op één niveau .
A Plaats bakvormen of hoog bakgoed niet
direct voor de achterwand van de
kookruimte.
䡲 Het bakgoed is op de ene
koekplaat lichter van
kleur dan op de andere.
A Vergelijk de instellingen met de 'Insteltips'.
Een verschil in bruinering is normaal. De bruinering wordt gelijkmati-
ger als de kookruimtetemperatuur lager wordt ingesteld.
De absolute laagste waarde van het stroomverbruik kan door het kie-
zen van de persoonlijke instelling «Tijd-display» «niet zichtbaar» wor-
den bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie blijven
de veiligheidsfuncties actief. Als het garingsproces is beëindigd, wor-
den alle displays donker.
62
Opties
Verwarmingslade
Met de verwarmingslade is het mogelijk servies te verwarmen of afgedekte
gerechten kortstondig warm te houden.
A Schakel de verwarmingslade in of uit door de toets in te drukken.
A Verwarm het servies ca. 1 uur voor.
Bordverwarming
«Bordverwarming» kan worden gekozen als er geen verwarmingslade be-
schikbaar is.
A Schuif het rooster op niveau 1 en plaats het servies op het rooster.
A Schakel «Bordverwarming» in of uit door de toets in te drukken.
A Verwarm het servies ca. 1 uur voor.
Bewaar geen levensmiddelen en geen hittegevoelige of brandge-
vaarlijke materialen in de verwarmingslade!
De verwarmingslade schakelt automatisch uit na 12 uur.
Deze kan niet worden gekozen gedurende de pyrolytische zelfreini-
ging.
«Bordverwarming» schakelt automatisch uit na 12 uur.
63
Verzorging en onderhoud
Buitenkant reinigen
A Vuil of resten van reinigingsmiddelen moeten onmiddellijk worden
verwijderd.
A Reinig de oppervlakken met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek
en wrijf na met een zachte doek – bij metaaloppervlakken in slijprichting.
Vervolgens met een zachte doek droogwrijven.
A Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek.
Vervolgens met een zachte doek droogwrijven.
Verwarmingslade
Voor reiniging kan de lade uit het toestel worden genomen.
A Trek de lade tot aan de aanslag naar buiten, til de lade iets op en trek deze
naar voren uit het toestel.
Laat voor de reiniging het toestel en de toebehoren afkoelen.
Gebruik in geen geval schurende of sterk zure reinigingsmiddelen
of reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. Krassende schuur-
sponsjes, staalwol, etc. mogen niet worden gebruikt. Deze produc-
ten beschadigen de oppervlakken.
… Verzorging en onderhoud
64
Toesteldeur reinigen
A Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek.
Vervolgens met een zachte doek droogwrijven.
Toesteldeur verwijderen
A Open de toesteldeur volledig.
A
Klap aan beide scharnieren
1
de
beugels
2 volledig naar voren.
A Sluit de toesteldeur volledig tot aan
de aanslag (ca. 30°).
A Trek de toesteldeur naar voren uit
het toestel.
Toesteldeur plaatsen
A Schuif beide scharnieren 1 van voren in de opening 3.
A Open de toesteldeur volledig en sluit de beugels 2 naar achteren.
Wees voorzichtig bij het verwijderen en plaatsen van de toestel-
deur. Deze weegt ca. 10 kg. Verwondingsgevaar!
2
3
1
30˚
… Verzorging en onderhoud
65
Draagroosters uitnemen
A Druk het draagrooster boven
naar achteren en trek het uit
de opening.
A Zwenk het draagrooster tegen
het midden van de kookruimte
en til het onder uit de opening.
A Inbouw in omgekeerde
volgorde.
… Verzorging en onderhoud
66
Deurpakking vervangen
A Verwijder de beschadigde deurpakking.
A Reinig de groef 3.
A
Druk de nieuwe deurpakking
1
met de naad
2
onder in
het midden van het frame in de groef.
A Zorg ervoor dat het dunne gedeelte 4 van de
pakking in de groef wordt gedrukt. Het dikke
gedeelte 5 mag zich niet in de groef bevinden.
A Druk de pakking zodanig van onderen in de
groef dat deze gelijkmatig in de groef is
verdeeld.
Toebehoren reinigen
䡲 Het rooster en het draagrooster kunnen in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
䡲 De originele koekplaat kan in de vaatwasmachine worden gereinigd, maar
de TopClean anti-aanbakwerking wordt hierdoor wel gereduceerd.
De kernthermometer mag niet in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
2
31
4
5
… Verzorging en onderhoud
67
Kookruimte reinigen
A Reinig vuil indien mogelijk met vocht als de kookruimte nog handwarm is.
Gebruik een zachte, met spoelwater bevochtigde doek en wrijf na met een
zachte doek.
Pyrolytische zelfreiniging
Bij de pyrolytische zelfreiniging wordt vuil bij hoge temperatuur verbrand.
Mogelijke instellingen
De kookruimte kan na een bepaalde gebruiksduur wat dof worden. Resten
van fruit- en vetzuren kunnen vlekken achterlaten. Dit beïnvloedt noch de
gaar- en bakeigenschappen, noch de kwaliteit van het toestel.
Gebruik geen chemische reinigingsmiddelen. Achterblijvende
resten kunnen leiden tot chemische reacties en beschadiging van
het email.
Verbuig temperatuursensoren en verwarmingselementen niet bij
het reinigen.
Gebruik in geen geval schurende reinigingsmiddelen. Krassende
schuursponsjes, staalwol, etc. mogen niet worden gebruikt. Deze
producten beschadigen het oppervlak.
Neem grotere vet- en olieresten af. Wrijf in geen geval de kookruim-
te in met reinigingsmiddelen. Ontploffingsgevaar en gevaar voor
giftige dampen!
De toesteldeur wordt heet. Verbrandingsgevaar!
䡲 Lichte vervuiling Reinigingsduur 1½ uur
䡲 Gemiddelde vervuiling Reinigingsduur 2 uur
䡲 Sterke vervuiling Reinigingsduur 2½ uur
De pyrolytische zelfreiniging, inclusief het afkoelen, duurt ca. 4–5 uur.
… Verzorging en onderhoud
68
Mogelijke instellingen
Kiezen en OK drukken
Zelfreiniging
Zelfreiniging
lichte vervuiling
Zelfreiniging
gemiddelde vervuiling
Zelfreiniging
sterke vervuiling
Zelfreiniging
terugzetten
… Verzorging en onderhoud
69
Inschakelen
A Sluit de toesteldeur.
A Activeer de tekstdisplay door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Kiezen en OK drukken» «AutoBraad».
A Draai aan de instelknop , totdat er in de tekstdisplay «Kiezen en
OK drukken» «Zelfreiniging» staat.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Zelfreiniging» «lichte vervuiling».
A Stel de vervuilingsgraad in door aan de instelknop te draaien.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de tekstdisplay staat «Zelfreiniging» «starten».
A Door op de instelknop te drukken start de pyrolytische zelfreiniging.
– De toesteldeur wordt vergrendeld.
– In de tekstdisplay staat «Zelfreiniging» « Let op: heet».
Laat geen toebehoren, draagroosters, rolschuiven, kookgerei of
andere voorwerpen in de kookruimte staan
Als de draagroosters resp. de rolschuiven niet worden verwijderd, ver-
kleuren deze tijdens de pyrolytische zelfreiniging en wordt het opper-
vlak ruw resp. verslechteren de roleigenschappen.
i
… Verzorging en onderhoud
70
Uitgestelde start
Voor gebruik van lagere stroomtarieven kan de start van de pyrolytische
zelfreiniging worden uitgesteld.
A Druk voor de start de toets in.
A Stel de uitschakeltijd in door aan de instelknop te draaien.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Het symbool licht op.
– In de tekstdisplay staat «Zelfreiniging» « Uitgestelde start».
– Het toestel blijft tot aan de automatische start uitgeschakeld.
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 1× in.
De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur on-
der 300 °C is gedaald.
Einde
De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur on-
der 300 °C is gedaald.
Zolang de kookruimtetemperatuur meer dan 80 °C bedraagt, staat in de
tekstdisplay «Restwarmte».
A Verwijder de na het afkoelen achtergebleven resten met een vochtige doek
(zonder reinigingsmiddel).
i
… Verzorging en onderhoud
71
Halogeengloeilamp vervangen
A Verwijder het linker draagrooster.
A Plaats een schroevendraaier in het midden
van de glaskant en verwijder het lampglas 1
voorzichtig uit de houder.
A Verwijder de defecte halogeengloeilamp.
A Plaats de nieuwe halogeengloeilamp
voorzichtig.
A Druk het lampglas 1 in de houder.
A Bevestig het draagrooster.
A Koppel het toestel aan de netstroom. Draai de zekering erin of schakel de
automatische zekeringen in.
Koppel het toestel los van de netstroom. Draai de zekering eruit of
schakel de automatische zekeringen uit.
De lamp en het toestel worden heet tijdens gebruik! Eerst laten
afkoelen.
Pak de halogeengloeilamp niet met blote handen vast.
Gebruik een fijne, droge en vetvrije doek.
1
72
Storingen zelf verhelpen
Hierna worden storingen behandeld die met behulp van de beschreven
stappen eenvoudig zelf verholpen kunnen worden. Als het om een andere
storing gaat of als een storing niet verholpen kan worden, bel dan de service.
Wat te doen als...
… het toestel niet werkt en alle units donker zijn
Noteer, voordat u de service belt, de complete storingsmelding (mel-
ding, FN- en E-nummer) bv.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De stop of automatische
zekering van de woning
c. q. de huishoudelijke
installatie is defect.
A Vervang de stop.
A Schakel de automatische zekering weer
aan.
䡲 De stop of de automati-
sche zekering brengt dit
meermaals teweeg.
A Bel de service op.
䡲 Uitvallen van de
stroomtoevoer.
A Controleer de stroomtoevoer.
FX / EXX zie handleiding
FN XXX XXXXXX
… Storingen zelf verhelpen
73
… de verlichting niet functioneert
… de toesteldeur niet kan worden geopend
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De zekering of de auto-
matische zekering van de
woning c. q. de huishou-
delijke installatie is defect.
A Vervang de zekering.
A Schakel de automatische zekering weer in.
䡲 Onderbreking in de
stroomtoevoer.
A Controleer de stroomtoevoer.
䡲 Halogeengloeilamp
defect.
A Vervang de halogeengloeilamp.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De kookruimtetempera-
tuur is hoger dan 300 °C.
A Wacht totdat de kookruimtetemperatuur
onder 300 °C is gedaald.
䡲 De pyrolytische zelfreini-
ging loopt.
A Wacht tot het einde van de pyrolytische
zelfreiniging.
… Storingen zelf verhelpen
74
… bij het grillen sterke rookontwikkeling optreedt
… wisselende ventilatorgeluiden worden waargenomen
… wordt weergegeven
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De gerechten bevinden
zich te dicht bij de
verwarmingselementen.
A Controleer of het gekozen niveau met de
'insteltips' overeenkomt.
䡲 De kookruimtetempera-
tuur is te hoog.
A Stel de kookruimtetemperatuur lager.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De kookruimteventilatie
en de toestelkoeling
worden naar behoefte
geregeld.
Dit is normaal en vermindert het
energieverbruik.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Verschillende situaties
kunnen tot een storings-
melding leiden.
A Druk de toets in om de storingsaanwij-
zing te verlaten.
A Onderbreek de stroomtoevoer voor ca.
1minuut.
A Schakel de stroomtoevoer weer in.
A Indien de storing opnieuw verschijnt, noteer
dan de complete storingsmelding (melding,
FN- en E-nummer).
A Onderbreek de stroomtoevoer.
A Bel de service.
FX / EXX zie handleiding
FN XXX XXXXXX
… Storingen zelf verhelpen
75
… wordt weergegeven
Na een stroomonderbreking
Na een stroomonderbreking knipperen in de rechter digitale display
en het symbool . In de tekstdisplay staat «Stroomuitval» « Klok
instellen».
A Draai aan de instelknop en stel de uren in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
A Door nogmaals op de instelknop te drukken wordt de tijd bevestigd.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Storing in de
stroomtoevoer.
A Druk de toets in om de storingsaanwij-
zing te verlaten.
A Onderbreek de stroomtoevoer voor ca.
1 minuut.
A Schakel de stroomtoevoer weer in.
A Indien de storing opnieuw verschijnt, noteer
dan de complete storingsmelding (melding,
FN- en E-nummer).
A Onderbreek de stroomtoevoer.
A Bel de service.
De persoonlijke instellingen blijven behouden.
In geval van een stroomonderbreking tijdens «Malsgaren»/«Auto-
Braad»/«Recepten»/«Eigen recepten» of «Warmhouden» worden
deze programma's afgebroken. De programma's kunnen niet worden
hervat.
UX / EXX zie handleiding
FN XXX XXXXXX
i
76
Toebehoren en vervangingsonderdelen
Geef bij bestellingen altijd het modelnummer en de juiste benaming aan.
Toebehoren
* Meegeleverd
Originele koekplaat
met TopClean *
Rooster *
Kernthermometer met hoek-
greep *
Draagframe *
Draaispies compleet *
Niveaurol keramiek
Draaispies
Klem
Braadkorf compleet
Niveaurol keramiek
Lenskopschroef
Ringschroef
Rolschuif
Ronde koekplaat
met TopClean
ø 24 cm/ø 29 cm/ø 31 cm
… Toebehoren en vervangingsonderdelen
77
* Meegeleverd
Vervangingsonderdelen
Breedte × Hoogte ×
Diepte [mm]
Porseleinen vorm 325 × 65 × 177
Porseleinen vorm 325 × 65 × 265
Porseleinen vorm 325 × 65 × 354
Receptenboek *
Insteltips *
Draagrooster
links/rechts
Halogeengloeilamp
Deurpakking
78
Technische gegevens
Buitenafmetingen
A Zie installatiehandleiding
Elektrische aansluiting
A Zie serviceplaatje 1
Aanwijzing voor testinstituten
De energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304/EN 60350 wordt met de
gebruikswijzen en bepaald.
Het bepalen van het gebruiksvolume volgens EN 50304/EN 60350 vindt
plaats met gedemonteerde draagroosters.
Kookruimtetemperatuurmeting
De kookruimtetemperatuur wordt volgens een internationaal geldende norm
in de lege kookruimte gemeten. Eigen metingen kunnen onnauwkeurig zijn
en zijn niet geschikt om de nauwkeurigheid van de temperatuur te
controleren.
Automatische standby-spaarfunctie
Om onnodig energieverbruik te vermijden is het toestel met een automatische
standby-spaarfunctie uitgerust.
De absolute laagste waarde van het stroomverbruik kan door het
kiezen van de persoonlijke instelling «Tijd-display» «niet zichtbaar»
worden bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie
blijven de veiligheidsfuncties actief.
1
79
Afdanken
Verpakking
䡲 Het verpakkingsmateriaal (karton, plasticfolie PE en piepschuim EPS) is
gemerkt en moet zomogelijk gerecycled worden en op een milieuvriende-
lijke manier verwijderd.
Deïnstallatie
䡲 Koppel het toestel los van de netstroom. Bij een vast gemonteerd toestel
moet dit door een erkend elektricien worden uitgevoerd!
Veiligheid
䡲 Om ongevallen door ondeskundig gebruik te vermijden, met name door
spelende kinderen, dient het toestel onbruikbaar te worden gemaakt.
䡲 Trek de stekker uit het stopcontact, c. q. laat de aansluiting door een
elektricien demonteren. Snij vervolgens het netsnoer van het toestel.
䡲 Verwijder de deurvergrendeling of maak die onbruikbaar.
Afdanken
䡲 Het oude toestel is geen waardeloos afval. Door een juiste verwijdering
kunnen de grondstoffen worden hergebruikt.
䡲 Op het serviceplaatje van het toestel is het symbool afgebeeld. Het
wijst er op dat afdanken met het normale huishoudelijke afval niet toegela-
ten is.
䡲 Het afdanken moet volgens de lokale voorschriften voor afvalverwerking
gebeuren. Voor meer informatie over de behandeling, verwerking en
recycling van het product kunt u zich wenden tot de verantwoordelijke
instanties van uw gemeentebestuur, bij het plaatselijke recyclingcentrum
voor huishoudelijk afval, of tot de handelaar bij wie u het toestel heeft
gekocht.
80
Overzicht van de trefwoorden
A
Aandrijving
Draaispies/Braadkorf ............. 13
Afdanken ....................................... 79
AutoBraad ..................................... 49
Starten ....................................... 51
B
Bediening ...................................... 17
Voorbeeld ................................. 19
Bedieningselementen ................. 12
Beschrijving van het toestel....... 11
Bordverwarming........................... 62
Boven-/onderhitte ........................ 34
Boven-/onderhitte vochtig.......... 34
Bovenhitte ..................................... 13
Braadkorf......................... 16, 46, 48
Bruineringsgraad ......................... 49
Buitenafmetingen......................... 78
Buitenkant reinigen...................... 63
C
Contrast .................................. 23, 26
D
Deïnstallatie .................................. 79
Deurpakking ................................. 13
Vervangen................................. 66
Display-elementen ....................... 12
Displays ......................................... 12
Draagframe ................................... 15
Draagrooster................................. 65
Draaispies .............................. 15, 46
E
Eerste ingebruikneming ............. 19
Eigen recepten
Kopiëren ................................... 58
Receptinstelling bepalen....... 56
Vervaardigen ........................... 56
Wissen ...................................... 58
Elektrische aansluiting ............... 78
Energie sparen ............................ 61
F
F-/E-meldingen ............................ 74
Fabrieksinstellingen ............. 23, 26
G
Gebruikswijzen............................. 34
Kiezen ....................................... 20
Wijzigen .................................... 20
Geldigheidsbereik .......................... 2
Geluidssignaal ...................... 23, 25
Gerecht uitnemen........................ 21
Grill.......................................... 13, 36
Grill-circulatielucht....................... 36
H
Halogeengloeilamp..................... 71
Hete lucht .............................. 34, 60
Hete lucht vochtig ....................... 36
Heteluchtventilator ...................... 13
I
Ingebruikneming...................... 6, 19
Inschakeltijdsduur ....................... 29
Instelknop ..................................... 18
Insteltips........................................ 77
… Overzicht van de trefwoorden
81
K
Kerntemperatuur .......................... 40
Kernthermometer ................. 15, 39
Plaatsen..................................... 39
Kinderbeveiliging.................. 23, 24
Kinderen in de huishouding......... 7
Klok instellen................................. 27
Klokfuncties................................... 27
Koekplaat rond ............................. 16
Kookruimte
Reinigen .................................... 67
Temperatuurmeting ................. 78
Ventilatie .................................... 13
Kookruimtetemperatuur
Controleren/wijzigen ............... 21
Kiezen ........................................ 20
Korte handleiding......................... 84
M
Malsgaren...................................... 42
Angebraden .............................. 42
Inschakeltijdsduur wijzigen .... 45
Kerntemperatuur wijzigen ...... 45
Kernthermometer plaatsen .... 43
Selecteren en starten.............. 44
Vlees voorbereiden ................. 42
Modelnr............................................ 2
N
Niveaus .......................................... 13
O
Onderhitte...................................... 34
Onderhoud .................................... 63
Opbouw ......................................... 11
Opties ............................................. 62
Originele koekplaat...................... 14
P
Persoonlijke instellingen ............. 22
PizzaPlus........................................ 36
Porseleinen vormen..................... 16
Pyrolytische zelfreiniging ............ 67
R
Recepten
Eigen vervaardigen................. 56
Starten....................................... 54
Wijzigen..................................... 55
Receptenboek.............................. 77
Reiniging ....................................... 63
Reparatieservice .......................... 83
Rolschuif........................................ 16
Rooster .......................................... 14
S
Serviceplaatje............................... 78
Snel opwarmen ............................ 38
Standby ......................................... 78
Stekkerbus.................................... 13
Storingen zelf verhelpen............. 72
Stroomonderbreking ................... 75
Symbolen ................................. 2, 12
T
Taal.......................................... 23, 24
Taal terugzetten....................... 24
Technische gegevens................. 78
Tekstdisplay.................................. 18
Temperatuureenheid............ 23, 26
Temperatuursensor ..................... 13
Testinstituten................................. 78
Tijd instellen.................................. 27
Tijd-display ............................. 23, 25
Knippert .................................... 75
Tijdnotatie............................... 23, 26
Timer .............................................. 28
Tips en trucs................................. 60
Toebehoren ........................... 14, 76
Reinigen.................................... 66
Toesteldeur ................................... 13
Verwijderen............................... 64
Toetsen.......................................... 12
Type ................................................. 2
… Overzicht van de trefwoorden
82
U
U-/E-meldingen ............................ 75
Uitgestelde start........................... 31
Pyrolytische zelfreiniging ....... 70
Uitschakelen ................... 21, 30, 33
Uitschakeltijd ................................ 31
Instellen ..................................... 32
V
Veiligheid....................................... 79
Veiligheidsvoorschriften
Bij kinderen in de
huishouding................................ 7
Gebruik........................................ 8
Reglementair gebruik ............... 7
Voor de eerste
ingebruikneming........................ 6
Verlichting....................... 13, 23, 25
Verpakking ................................... 79
Verschil in bruinering.................. 61
Vervangingsonderdelen............. 77
Verwarmingslade.................. 11, 62
Reinigen ................................... 63
Verzorging .................................... 63
Voor de eerste
ingebruikneming............................. 6
Voorverwarmen ........................... 61
W
Warmhouden................................ 59
Z
Zelfreiniging.................................. 67
83
Reparatieservice
Wanneer u op grond van een bedrijfsstoring of een bestelling contact met ons
opneemt, vermeld dan altijd het serienummer (FN) en de benaming van uw
toestel. Schrijf deze gegevens hier op, alsmede op de bij het toestel
geleverde servicesticker. Plak deze op een goed zichtbare plaats of in uw
telefoonagenda.
Deze gegevens vindt u op het garantiecertificaat, de originele rekening en op
het serviceplaatje van uw toestel.
A Open de toesteldeur.
– Het serviceplaatje bevindt zich links aan de zijwand.
Met behulp van het hoofdstuk 'Storingen zelf verhelpen' kunt u kleine
bedrijfsstoringen zelf verhelpen.
U bespaart zich het bestellen van een servicemonteur en de daarbij
onstaande kosten.
FN
Toestel
Korte handleiding
Lees eerst de veiligheidsvoorschriften in de bedieningshandleiding!
Klok instellen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en stel de uren in.
A Druk toets nogmaals in.
A Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
Gebruikswijze kiezen
A Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze verschijnt.
A Stel de gewenste kookruimtetemperatuur in door aan de instelknop
te draaien.
Toestel uitschakelen
A Druk toets in.
Timer instellen
A Druk toets in.
A Stel de tijdsduur in door aan de instelknop te draaien.
J729.356-1
V-ZUG Ltd
Industriestrasse 66, CH-6301 Zug
[email protected], www.vzug.com
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
-
73
-
74
-
75
-
76
-
77
-
78
-
79
-
80
-
81
-
82
-
83
-
84
