Documenttranscriptie

De accessoires die horen bij het model dat u gekocht heeft, staan uitgebeeld op het etiket op de bovenkant van de verpakking. Veiligheidsrichtlijnen • Lees de gebruiksaanwijzing voor het eerste gebruik van uw apparaat goed door: de fabrikant is op geen enkele manier verantwoordelijk voor gebruik dat niet conform de gebruiksaanwijzing verloopt. • Controleer of de spanning van het net overeenstemt met deze van uw apparaat. • Bij het verkeerd aansluiten op welke manier dan ook, vervalt de garantie. Uw apparaat is bedoeld voor binnenshuis huishoudelijk gebruik. • Dit toestel is niet geschikt om gebruikt te worden door personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen zonder ervaring of kennis, behalve indien ze via een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid onder toezicht staan of voorafgaand instructies kregen over het gebruik van het toestel. • Kinderen moeten onder toezicht worden gehouden om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen. • Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact zodra u stopt het apparaat te gebruiken (zelfs in geval van stroomonderbreking) en als u het apparaat schoonmaakt. • Gebruik uw apparaat niet als deze niet correct functioneert of als deze beschadigd is. Richt u in dit geval tot een erkend service centrum (zie lijst in het onderhoudsboekje). • Alle tussenkomsten behalve het gebruikelijk schoonmaken en onderhoud door de klant, moet uitgevoerd worden door een erkend servicecentrum (zie lijst in het onderhoudsboekje). • Plaats het apparaat, de voedingskabel of de stekker niet in water of welke andere vloeistof dan ook. • Houd de voedingskabel buiten het bereik van kinderen. • De voedingskabel mag nooit dichtbij of in contact met warme delen van uw apparaat komen, dichtbij een warmtebron of scherpe hoek komen. • Gebruik het apparaat niet als de voedingskabel of de stekker beschadigd zijn. Om elk gevaar te voorkomen dient u het apparaat verplicht te laten vervangen door een erkend servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje). • Voor uw veiligheid dient u alleen accessoires en reserveonderdelen te gebruiken die geschikt zijn voor uw apparaat en die verkocht worden in een erkend servicecentrum. • Gebruik altijd stootstukken om voedsel door de schacht te leiden, gebruik hiervoor nooit uw vingers, een vork, lepel, mes of welk ander object dan ook. • Er dienen voorzorgsmaatregelen genomen te worden bij het gebruik van het multifunctionele mes, het mes van de kommixer, kruidensnijder en groentesnijders als u ze schoonmaakt en als u de kommen leegmaakt, deze zijn extreem scherp. U moet verplicht het multifunctionele mes (d) uit zijn houder (c) verwijderen voordat u de kom leegmaakt. • Gebruik uw apparaat niet als deze leeg is. • Gebruik altijd uw mengkom met deksel. • Raak de onderdelen nooit aan als ze in beweging zijn, wacht totdat ze volledig stilstaan voordat u de accessoires verwijdert. • Gebruik de accessoires niet als bewaarkom (diepvriezen – koken – warme sterilisatie). • Plaats de accessoires niet in een magnetron. • Laat uw haar, sjaal, stropdas, enz. niet boven de kom en accessoires hangen als deze in beweging zijn. • Verplaats uw apparaat niet door hem aan de la vast te houden. 19 NL Beschrijving a NL b Motorblok a1 : Langzame uitgang motorblok a2 : Snelle uitgang motorblok a3 : Snelheidsregelaar: positie Pulse (onderbroken werking)-0-1-2 c ACCESSOIRES CONFORM MODEL: d Multifunctioneel mes e Mengschijf f Patronen groentes A : Fijn raspen D : Fijn snijden C : Grof raspen G : Aardappelpannenkoek/parmesaan H : Dik snijden E : Friet snijden g Patroonhouder mengkom h Blender h1 : Doseerdop h2 : Deksel h3 : Kom i j k l Geheel hakkom b1 : Stootstuk b2 : Deksel schacht b3 : Kom Drager Citruspers i1 : Kegel i2 : Drager citruspers i3 : Opvangbakje Molen fijne kruiden j1 : Deksel j2 : Kom molen fijne kruiden Spatel Opbergla Ingebruikname • Was alle accessoires met warm water en zeep (zie paragraaf schoonmaken) voor het eerste gebruik. Afspoelen en drogen. • Plaats het motorblok (a) op een vlak, schoon en droog oppervlak. • Steek de stekker in het stopcontact. • Pulse (onderbroken werking): draai de knop (a3) naar de stand Pulse voor achtereenvolgende impulsies voor een betere controle van bepaalde voorbereidingen. • Continue werking: draai de knop (a3) naar stand 1 of 2. • Stop: draai de knop (a3) naar stand 0. De nummering van de paragraven loopt gelijk met de nummering van de gekaderde schema’s. 1 : ingebruikname van kom en deksel GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Kom (b). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES : • Plaats de kom (b3) op het motorblok (a), het handvat van de kom in een rechte lijn met de rechterhoek van de facade. • Draai de kom vast (b3) door hem naar rechts te draaien. • Plaats de deksel (b2) op de kom (b3). Draai de deksel vast door hem met het handvat van de kom naar rechts te duwen. Het is absoluut noodzakelijk om de kom op het motorblok (a) vast te draaien voordat u de deksel (b2) op de kom (b3) vastzet. 2 : verwijderen van de kom en deksel • Draai de deksel los door hem in de richting van de klok te draaien, verwijder hem vervolgens van de handvat van de kom. Vervolgens kunt u hem optillen en verwijderen. • Draai de kom los daar hem in de richting van de klik te draaien. • Alleen dan kunt u de kom van het motorblok optillen en verwijderen. 20 3 : Mengen/mixen/hakken/kneden GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Kom (b). • Drager (c). • Multifunctioneel mes (d). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES: • Plaats de kom (b3) op het motorblok (a) en draai hem aan. • Plaats het multifunctionele mes (d) in de drager (c) en plaats het geheel op het motorblok (a1). • Plaats de ingrediënten in de kom. • Plaats de deksel (b2) en draai hem aan op de kom (b3). • Om het geheel kom-deksel te verwijderen: draai de deksel los, draai vervolgens de kom los. KNEDEN/MENGEN • Draai de snelheidsregelaar (a3) op positie 2 voor de ingebruikname. U kunt kneden: - 600 g zwaar deeg, zoals: deeg voor witbrood, zandkoekjesdeeg… in 30 s. - 500 g speciaal brooddeeg, zoals: roggebrood, volkoren brood, meergranenbrood… In 30 s. U kunt mengen: - 600 g licht deeg, zoals:biscuits, evenveeltjes, yoghurtkoekjes… in 1 min 30 s. U kunt ook tot 1 liter pannenkoekendeeg, wafeldeeg, enz. mengen in 1 min tot 1 min 30 s. HAKKEN • Draai de snelheidsregelaar (a3) in de stand 2 voor de ingebruikname, of voor een betere controle van het hakproces de stand pulse. U kunt tot 300 g voedsel hakken, zoals: - rauw of gebakken vlees (ontbot, zonder hersenen en in stukjes) - Rauwe of gebakken vis (zonder vel en zonder graten) - Vaste producten: kaas, gedroogd fruit, bepaalde groentes (wortels, selderie…). - Zachte producten: bepaalde groentes (uien, spinazie ...). MIXEN • Draai de snelheidsregelaar (a3) naar positie 2 voor de ingebruikname. U kunt mixen 0.5 liter soep, gestoofd in 20 s. 4 : Raspen/snijden GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Kom (b). • Drager (c). • Patroon naar keuze (f) (conform model). • Patroondrager (g). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES: • Plaats de kom (b3) op het motorblok (a) en draai hem vast. • Plaats het gekozen patroon (f) in de patroondrager (g), plaats de as van de drager (c) in zijn geheel op het patroon (f), en draai het geheel vast, plaats vervolgens het geheel op de uitgang van het motorblok (a1). • Plaats de deksel (b2) en draai hem vast op de kom (b3). • Om het geheel kom-deksel te verwijderen: draai de deksel los, draai vervolgens de kom los. Controleer of de metalen as van de drager (c) in het midden van deksel voor de schacht (b2) geplaatst is. INGEBRUIKNAME EN TIPS: • Plaats het voedsel in de schacht van de deksel en duw ze aan met het stootstuk (b1). • Draai de snelheid-keuzeschakelaar (a3) op stand 1 om te snijden of op stand 2 om te raspen. Met de snijmessen kunt u de volgende bereidingen maken (afhankelijk van het model): - Grove rasp (C) / fijne rasp (A): knolselderij, aardappels, wortels, kaas... - Dik snijden (H) / fijn snijden (D): aardappels, uien, komkommers, bieten, appels, wortels, kool… 21 NL - frietsnijder (E): friet… - aardappelpannenkoeken / parmesaan (G): parmesaan, 5 : Mengen / kloppen / klutsen NL GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Kom (b). • Drager (c). • Mengschijf (e). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES : • Plaats de kom (b3) op het motorblok (a) en draai hem aan. • Schuif in de goede richting en draai de mengschijf aan (e) op de drager (c) en plaats het geheel op de uitgang van het motorblok (a1). • Plaats de ingrediënten in de kom. • Plaats de deksel (b2) en draai hem aan op de kom (b3). • Om het geheel kom-deksel te verwijderen: draai de deksel los, draai vervolgens de kom los. Plaats de mengschijf in de goede richting: zie het omkaderde schema 5. INGEBRUINAME EN TIPS: • Draai de snelheidsregelaar (a3) op stand 2 voor de ingebruikname. • Gebruik dit accessoires nooit voor het kneden van zwaar deeg of voor het mengen van licht deeg. U kunt bereiden: mayonaise, knoflookmayonaise, sauzen, opgeklopt eiwit (1 tot 6), slagroom (tot 0,2 liter). 6 : Erg fijn homogeniseren/mengen/mixen (afhankelijk van het model) GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Geheel mengkom (h). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES : • Plaats de ingrediënten in de mengkom (h3) zonder het maximale niveau aangegeven in de kom te overschrijden. • Plaats de deksel (h2) voorzien van doseerdop (h1) en draai het aan op de kom. • Plaats de in elkaar gezette kom (h) op de uitgang van het motorblok (a2), met het handvat van de mengkom richting u. • Wacht totdat de machine geheel gestopt is voordat u de mengkom van het motorblok haalt. INGEBRUIKNAME EN TIPS: • Draai de snelheidsregelaar (a3) op de stand 1 of 2 voor de ingebruikname. U kunt de positie Pulse gebruiken voor een betere controle van het mengproces. • Vul de mengkom nooit met een kokende vloeistof. • Gebruik de mengkom nooit in combinatie met droge producten (noten, amandelen, pinda’s…_) • Gebruik uw mengkom altijd met deksel. • Giet de vloeibare ingrediënten altijd eerst in de kom voordat u de vaste ingrediënten toevoegt, zonder hierbij het maximaal aangegeven niveau te overschrijden: - 1 l voor dikke mengsels - 0,8 l voor vloeibare mengsels • Om ingrediënten toe te voegen tijdens het mengen, trekt u de doseerdop (h1) van de deksel en giet u de ingrediënten in de vulopening, overschrijdt het aangegeven vulniveau in de kom niet. Maximale gebruiksduur: 3 min. Tips: • Als er tijdens het mengen ingrediënten blijven plakken aan de wand van de kom, stop dan het apparaat en trek de stekker uit het stopcontact.. Verwijder de mengkom van het lichaam van het apparaat. Plaats de bereiding met behulp van de spatel op het mes. Plaats nooit uw handen of vingers in de kom of dichtbij het mes. 22 U kunt: • Fijn gemengde soep, lichtgebonden soep, cremes, moes, milkshakes en cocktails bereiden. • Alle vloeibare deeg mengen (pannenkoeken, beignets, clafoutis, far). 7 : Citrusvruchten persen (afhankelijk van het model) GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Geheel citruspers (i). • Kom (b3). NL MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES: • Plaats de kom (b3) op het motorblok (a) en draai hem aan. • Plaats de drager (i2) op de uitgang van het motorblok (a1). • Plaats het opvangbakje (i3) op de kom en draai hem aan. • Plaats de kegel (i1) op de schacht van het opvangbakje (i3). • Om het geheel citruspers te verwijderen: draai het opvangbakje (i3) los en vervolgens de kom, hierna kunt u het geheel verwijderen van het motorblok. INGEBRUIKNAME EN TIPS: • Plaats de helft van een citrusvrucht op de kegel (i1) en houdt deze vast. • Draai de snelheidsregelaar (a3) op stand 1 voor de ingebruikname. U kunt tot 0,6 liter citrussap opvangen zonder de kom te legen. Waarschuwing: u moet het opvangbakje elke 0,2 l legen. 8 : Kleine hoeveelheden erg fijn hakken (afhankelijk van het model) GEBRUIKTE ACCESSOIRES: • Geheel fijne kruiden (j). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES: • Plaats de ingrediënten in de kom molen fijne kruiden (j2). • Plaats de deksel (j1) op de kom molen fijne kruiden (j2) en draai hem aan door hem in de richting van de klok te draaien. • Plaats het geheel op het motorblok (a). INGEBRUIKNAME EN TIPS: • Draai de snelheidsregelaar (a3) in de stand “2” voor de ingebruikname, terwijl de molen fijne kruiden op het motorblok blijft. U kunt de stand “Pulse” gebruiken voor een betere controle van het mengproces. • Met de molen fijne kruiden (j) kunt u het volgende in enkele seconden hakken: - Knoflook, peterselie, uien, beschuit (voor paneermeel), ham…. Hoeveelheid/maximale tijd: 50 g/10 s - Droge abrikozen, droge vijgen, ontpitte pruimen - Hoeveelheid / maximale tijd: 80 g / 5 s - Let goed op het mes als u de kom leegmaakt, deze is erg scherp. 9: Accessoires opruimen (afhankelijk van het model) • Uw apparaat is voorzien van een geïntegreerde la (l) hierin kunt u het multifunctionele mes (d) evenals de 4 patronen voor het snijden van groenten (f) opbergen. • Nadat u de accessoires op hun plaats heeft gelegd, schuift u de la (l) in het motorblok (a). 23 Schoonmaken NL • Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact. • Om het schoonmaken te vergemakkelijken, kunt u de accessoires snel afspoelen na gebruik. • Was en droog de accessoires: ze kunnen ook in de afwasmachine. • Giet warm water voorzien van enkele druppels afwasmiddel in de mengkom (h3). Sluit de deksel (h2) voorzien van doseerstop (h1). Zet het apparaat kort aan. Trek de stekker uit het stopcontact. Spoel de kom uit. • Plaats het motorblok (a) niet in water of onder stromend water. Maak hem schoon met een vochtige spons. • De messen van de accessoires zijn erg scherp. Ga er voorzichtig mee om. Trucje: als uw accessoires verkleurd zijn door voedsel (wortels, sinaasappelen…) maak ze dan schoon met een doek met slaolie, en maak ze vervolgens op de gebruikelijke manier schoon. Opruimen • Sla uw apparaat niet op in een vochtige omgeving. Wat te doen als uw apparaat niet werkt? • Controleer het volgende als uw apparaat niet werkt: - Of de stekker goed in het stopcontact zit. - Of alle accessoires goed aangedraaid zijn. • Werkt uw apparaat nog steeds niet? Ga naar een erkend servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje). Verwijdering van verpakkingsmateriaal en het apparaat • De verpakking bestaat volledig uit materiaal die niet gevaarlijk zijn voor het milieu, deze kan conform de geldende recyclagerichtlijnen weggegooid worden. Elektronische en elektrische producten aan het einde van hun levensduur Wees vriendelijk voor het milieu! Uw apparaat bevat talrijke materialen die geschikt zijn voor hergebruik of recycling. Breng het naar een verzamelpunt in uw gemeente voor verwerking ervan. Accessoires • U kunt uw apparaat persoonlijker maken door de volgende accessoire bij uw gebruikelijke verkoper of een erkend service centrum aan te schaffen: - Patronen groentes A : Fijne rasp D : Fijn snijden C : Grof raspen H : Dik snijden 24 G : Aardappelpannenkoek/parmesaan E : Friet snijden - Molen fijne kruiden - Mengkom - Citruspers WAARSCHUWING: Om het accessoire te verkrijgen, moet u de huidige handleiding meenemen. NL Enkele basisrecepten Deeg voor witbrood 375 g bloem – 225 ml lauw water – 1 zakjes bakkersgist – 5 g zout. Plaats de bloem, het zout en het bakkersgist in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 en giet het lauwe water in de schacht in de deksel. Als het deeg een bol vormt (na ongeveer 30 s) stopt u het apparaat. Laat de gist rijzen op een warme plek, totdat de deeg in volume is verdubbeld. Kneed het deeg opnieuw om het in model te brengen en plaats het op de ingevette en met bloem bestrooide bakplaat. Opnieuw laten rijzen. Verwarm uw oven voor op thermostaat 8 (240°). Zodra de deeg in volume is verdubbeld, plaats u het in de oven en verlaagt u de temperatuur naar thermostaat 6 (180°). Laat het gedurende 30 minuten bakken. Plaats tegelijkertijd een glas water in de oven, zodat het brood een krokante korst krijgt. Pizzadeeg 150 g bloem – 90 ml lauw water – 2 eetlepels olijfolie – ½ zakje bakkersgist – zout Plaats de bloem, het zout en de bakkersgist in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 en giet het lauwe water en de olijfolie in de schacht in de deksel. Als het deeg een bol vormt (na ongeveer 15-20 s) stopt u het apparaat. Laat de gist rijzen op een warme plek, totdat de deeg in volume is verdubbeld. Verwarm de oven voor op thermostaat 8 (240°). Strijk in de tussentijd het deeg uit en beleg het met de door u gewenste ingrediënten: tomatenpuree, uien, champignons, ham, mozzarella, enz… Beleg uw pizza met wat ansjovis, zwarte olijven, oregano en geraspte kaas en giet er enkele druppels olijfolie overheen. Plaats de pizza op de ingevette en met bloem bestrooide bakplaat. Gedurende 15 à 20 minuten bakken, houdt hierbij het bakproces in de gaten. Kruimeldeeg 280 g bloem – 140 g zachte boter in stukjes – 70 ml water – een mespunt zout Plaats de bloem, het zout en de boter in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 en giet het lauwe water in de schacht in de deksel. Als het deeg een bol vormt (na ongeveer 25 à 30 s) stopt u het apparaat. Vervolgens gedurende minstens een uur op een koude plek af laten koelen. Vervolgens het deeg uitstrijken en bakken met de door u gewenste garnituur. Pannenkoekendeeg (in de kom met het multifunctionele mes of in de mengkom) 160 g bloem – 1/3 l melk – 2 eieren – ½ theelepel fijn zout – 2 eetlepels olie – 10 g suiker (indien gewenst) – rum (indien gewenst) Plaats alle ingrediënten in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 1 gedurende 20 s, ga vervolgens over op snelheid 2 gedurende 25 s. Plaats alle ingrediënten behalve de bloem in de mengkom. Zet het apparaat op snelheid 2 voeg vervolgens geleidelijk de bloem toe via de centrale opening in de deksel van de mengkom, vervolgens gedurende 45 s mengen. 25 Evenveeltjes NL 150 g bloem – ½ zakje chemische gist – 150 g zachte boter in stukjes – 150 g suiker – 3 hele eieren – 1 mespuntje zout Plaats alle ingrediënten in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 gedurende 1 min en 30 s. Verwarm de oven voor op thermostaat 6 (180°). Plaats het deeg in een cakevorm. Vervolgens gedurende 40 minuten bakken. Kruidkoek 150 g bloem – 70 g zachte boter in stukjes – 70 g suiker – 3 eieren – 50 ml melk – 2 theelepels chemische gist – 1 theelepel kaneel – 1 theelepel gember – 1 theelepel geraspte nootmuskaat – sap van 1 geraspte citroen – 1 mespuntje peper Plaats alle ingrediënten in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 gedurende 50 s. Plaats het geheel in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm. Laat het geheel gedurende 50 min bakken op thermostaat 6 (180°C). Lauw of koud serveren met jam of marmelade. Chocoladetaart 5 eieren, 200 g suiker, 3 eetlepels bloem, 200 g gesmolten boter, 200 g chocolade, 1 zakje chemische gist, 100 ml melk Laat de chocolade “au bain-marie” smelten samen met twee eetlepels water. Voeg de boter toe en roer totdat het geheel goed gesmolten is. Plaats de suiker en de eieren in de kom van het apparaat met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 gedurende 45 s zodat het mengsel mousserend wordt. Zet het apparaat niet uit, voeg via de schacht in het deksel de gesmolten chocolade, de bloem, de gist en de melk toe, laat het geheel 15 s mengen. Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm en laat het gedurende 1 uur op thermostaat 5/6 (160°C) bakken. Slagroom 200 ml erg koude, vloeibare crème fraîche, 30 g poedersuiker De kom moet goed koud zijn, zet het gedurende enkele minuten in de koelkast. Plaats de crème fraiche en de poedersuiker in de kom met het multifunctionele mes. Zet het apparaat op snelheid 2 en laat het gedurende 40 s mengen. Mayonaise 1 eigeel, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel azijn, ¼ liter olie, zout, peper. Plaats alle ingrediënten behalve de olie in de kom voorzien van mengschijf. Selecteer snelheid 2, laat het geheel gedurende 5 s mengen, stop vervolgens het apparaat en giet de olie erg langzaam door de schacht in de deksel. De mayonaise is klaar als het kleurloos wordt. Waarschuwing: alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn om er mayonaise van te kunnen maken. Opmerking: bewaren in de koelkast en binnen 24 uur consumeren. 26