Whirlpool CE6IFA (W) F Gebruikershandleiding

Merk: Whirlpool

Model: CE6IFA (W) F

Categorie: Ovens

Type: Gebruikershandleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

CE6IFA X F

Pagina laadt ...

CE6IFA F

CE6IFA X F

Inhoud

Installatie, 50-51

Plaatsen en waterpas zetten

Elektrische aansluiting

Tabel eigenschappen

Beschrijving van het apparaat, 52-53

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Display

Bedieningspaneel kookplaat

Starten en gebruik, 54-57

De klok instellen

De timer instellen

Gebruik van de oven

Handmatige kookprogrammas

Automatische kookprogrammas

De bereiding programmeren

Praktische kooktips

Kooktabel oven

Gebruik van de kookplaat, 58-60

Inschakelen kookplaat

Inschakelen kookzones

Boosterfunctie

Uitschakelen kookzones

Programmering kooktijd

Blokkering van het bedieningspaneel

Uitschakelen kookplaat

Praktische tips voor het gebruik van het apparaat

Veiligheidsmechanismen

Technische beschrijving van de kookzones

Voorzorgsmaatregelen en advies, 61

Algemene veiligheid

Afvalverwijdering

Energiebesparing en milieubehoud

Onderhoud en verzorging, 62-63

De elektrische stroom afsluiten

Reinigen van het apparaat

Vervangen van het ovenlampje

Automatische reiniging FAST CLEAN

Service, 64

Gebruiksaanwijzing

FORNUIS EN OVEN

Italiano, 1

English,17

Français, 33

Nederlands,

FRIT

 Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor

eventuele raadpleging in de toekomst. In het geval u

het apparaat verkoopt of u verhuist, moet u het

boekje bij het apparaat bewaren.

 Lees de instructies aandachtig door: er staat

belangrijke informatie in over installatie, gebruik en

veiligheid.

 De installatie van het apparaat moet volgens deze

instructies worden uitgevoerd door een bevoegde

installateur.

Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u

tot onderhoud of regeling van het fornuis overgaat.

Plaatsen en waterpas zetten

 Het apparaat kan naast meubels worden geplaatst

die niet hoger zijn dan het werkvlak.

 Controleer dat de wand die in contact komt met de

achterkant van het apparaat van niet ontvlambaar

materiaal is gemaakt en bestand is tegen hoge

temperaturen (T 90°C).

Voor een correcte installatie:

 plaats het apparaat in de keuken, in de eetkamer

of in een eenkamerappartement (niet in de

badkamer);

 als het kookvlak hoger is dan de meubels, moeten

zij op minstens 600 mm van het apparaat vandaan

worden geplaatst;

 als het fornuis onder

een keukenkastje wordt

geïnstalleerd, moet de

afstand tussen de twee

minstens 420 mm zijn.

Deze afstand moet 700

mm worden als de

keukenkastjes zijn

vervaardigd uit

ontvlambaar materiaal

(zie afbeelding);

 hang geen gordijnen achter het fornuis, of op

minder dan 200 mm vanaf de zijkant;

 eventuele afzuigkappen moeten volgens de

instructies van hun eigen gebruiksaanwijzing

worden geïnstalleerd.

Waterpas zetten

Indien het nodig is het

apparaat te nivelleren, kunnen

de bijgeleverde stelvoetjes in

de daarvoor geschikte

openingen in de hoeken van

het onderstuk van het fornuis

worden geschroefd (zie

afbeelding).

De poten* moeten aan het

onderstuk van het fornuis

worden vastgeklemd.

Elektrische aansluiting

Monteren voedingskabel

Opening klemmenbord:

 Licht de lipjes aan

de zijkant van het

deksel van het

klemmenbord op met

een schroevendraaier;

 Trek het deksel van

het klemmenbord open.

Voor het aansluiten van de kabel moet u de

volgende handelingen uitvoeren:

 draai de schroef van de kabelklem en de

schroeven van de contacten los

 De jumpers zijn door de fabriek voorbestemd voor

aansluiting op eenfase 230V (zie afbeelding).

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

 voor het uitvoeren van de elektrische

aansluitingen van de afbeeldingen worden de

twee jumpers gebruikt die zich in de doos

bevinden (zie afbeelding  referentie P)

Installatie

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

Slechts op enkele modellen aanwezig.

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

 zet de kabel vast in de speciale kabelklem en

sluit het deksel.

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die

genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het

typeplaatje( zie tabel Technische gegevens).

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het

elektrische net wordt aangesloten, moet u tussen het

apparaat en het net een meerpolige schakelaar

aanbrengen met een afstand tussen de contacten

van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische

vermogen en voldoend aan de geldende nationale

normen (de aarding mag niet worden onderbroken

door de schakelaar). De voedingskabel moet

zodanig worden geplaatst dat hij nergens een

temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de

kamertemperatuur.

Vóór het aansluiten moet u controleren dat:

 de contactdoos geaard is en voldoet aan de

geldende normen;

 het stopcontact in staat is het maximale

vermogen van het apparaat te dragen, zoals

aangegeven op het typeplaatje;

 de spanning zich bevindt tussen de waarden die

staan aangegeven op het typeplaatje;

 de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als

dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de

contactdoos te vervangen; gebruik geen

verlengsnoeren of dubbelstekkers.

 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de

elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te

bereiken zijn.

 De kabel mag niet gebogen of samengedrukt

worden.

 De kabel moet van tijd tot tijd worden

gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs

worden vervangen.

 De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor

worden gesteld als deze normen niet worden

nageleefd.

TABEL EIGENSCHAPPEN

Afmetingen Oven

HxBxD

32x43,5x40 cm

Inhoud liter 56

Afmetingen van de

verwarmingslade

breedte 42 cm

diepte 44 cm

hoogte 8,5 cm

Spanning en

frequentie van de

elektrische voeding

zie typeplaatje

ENERGY LABEL

Richtlijn 2002/40/EG op het etiket

van elektrische ovens.

Norm EN 50304

Energieverbruikverklaring Klasse

geforceerde convectie -

verwarmingsfunctie:

Gratineren.

EU Richtlijnen: 73/23/EEG van

19/02/73 (Laagspanning) en

daaropvolgende wijzigingen -

89/336/EEG van 03/05/89

(Elektromagnetische

Compatibiliteit) en daaropvolgende

wijzigingen -90/369/EEG van

29/06/90 (Gas) en daaropvolgende

wijzigingen - 93/68/EEG van

22/07/93 en daaropvolgende

wijzigingen - 2002/96/EG.

Beschrijving van het apparaat

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Display

Slechts op enkele modellen aanwezig.

DISPLAY

THERMOSTAATKNOP

PROGRAMMAKNOP

Toets

INSTELLEN TIJDEN

Toets

FAST CLEAN

Knop

INSTELLEN TIJDEN

Bedieningspaneel

Rooster GRILL

Rooster LEKPLAAT

GELEIDERS

van de roosters

stand 3

stand 2

stand 1

Glaskeramische

kookplaat

Stelvoetje

stand 5

stand 4

Stelvoetje

Symbolen AUTOMATISCHE

PROGRAMMA'S

Symbool

EINDE BEREIDING

Symbool

KLOK

Cijfers TEMPERATUREN

en TIJDEN

Symbool

DUUR

Symbool

TIMER

Symbool

STOP

Symbool van het

aangeraden kookvlak

Aanwijzer van de

voorverwarming

Aanwijzer

DEURBLOKKERING

Bed ieningspaneel kookplaat

Slechts op enkele modellen aanwezig.

 Display PROGRAMMERINGSTIMER toont de

keuzes betreffende de programmering (zie

Starten en gebruik).

 Toetsen PROGRAMMERINGSTIMER om de

programmering van elk kookgedeelte te regelen

(zie Starten en gebruik).

 Controlelampjes GEPROGRAMMEERD

KOOKGEDEELTE geven aan dat betreffend

kookgedeelte geprogrammeerd is (zie Starten en

gebruik).

 Toets ON/OFF voor het in- en uitschakelen van het

apparaat.

 Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL om te

voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de

programmering van het kookvlak worden

uitgevoerd (zie Starten en gebruik).

 Controlelampje BLOKKERING

BEDIENINGSPANEEL toont dat de blokkering

van het bedieningspaneel is uitgevoerd (zie

Starten en gebruik).

 Toets BOOSTER om het extra vermogen - 3000 W

- van het kookgedeelte in te schakelen (zie

Starten en gebruik).

 Controlelampje GE

SELECTEERD

KOOKGEDEELTE geeft aan dat betreffend

kookgedeelte geselecteerd is en dat u het kunt

regelen.

 Toets SELECTEREN KOOKGEDEELTE om het

gewenste kookgedeelte te selecteren

 Aanwijzer VERMOGEN geeft het bereikte

warmteniveau aan.

 Toets MEER VERMOGEN om de kookplaat aan te

zetten en het vermogen te regelen (zie Starten en

gebruik).

 Toets MINDER VERMOGEN om de kookplaat uit

te zetten en het vermogen te regelen (zie Starten

en gebruik).

Booster

Toets

SELECTEREN KOOKGEDEELTE

Toets

MEER VERMOGEN

Toets

MINDER VERMOGEN

Toetsen

PROGRAMMERINGSTIMER*

Controlelampje

GESELECTEERD KOOKGEDEELTE

Display

PROGRAMMERINGSTIMER*

Toets

ON/OFF

Toets BLOKKERING

BEDIENINGSPANEEL

Controlelampje

BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL

Aanwijzer

VERMOGEN

Toets

BOOSTER*

Controlelampjes

GEPROGRAMMEERD KOOKGEDEELTE*

Starten en gebruik

 Vóór gebruik is het strikt noodzakelijk het plastic

folie aan de zijkanten van het apparaat te

verwijderen.

De klok instellen

 U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als

wanneer hij aan is, maar alleen als u geen

uitgestelde bereiding heeft ingesteld.

1. Druk meerdere malen op de toets

totdat het

symbool

en de eerste twee cijfers op het

DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

De timer instellen

 Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is

onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient

er uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen

als de ingestelde minuten zijn verstreken.

1. Druk meerdere malen op de toets

totdat het

symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY

beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan

u een geluidssignaal zult horen.

Gebruik van de oven

 Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven

minstens een uur leeg te laten functioneren, op

maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat

u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur

en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door

het verdampen van de middelen die worden

gebruikt om de oven te beschermen.

1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan

de PROGRAMMAKNOP te draaien.

2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzer

van de voorverwarming gaat aan.

De temperatuur kan veranderd worden door te

draaien aan de THERMOSTAATKNOP.

3. Als de aanwijzer van de voorverwarming

uitgaat en u een geluidssignaal hoort, is de

voorverwarming compleet: zet de etenswaren in de

oven.

4. Het DISPLAY toont het icoon

dat aangeeft op

welk rooster u het gerecht het beste kunt plaatsen.

5. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de

PROGRAMMAKNOP;

- de temperatuur veranderen met behulp van de

THERMOSTAATKNOP;

- de kookduur programmeren of de tijd van einde

bereiding ( zie kookprogrammas);

- het koken onderbreken door de

PROGRAMMAKNOP weer op stand 0 te zetten.

6. Na twee uur gaat de oven automatisch uit: dit is

om veiligheidsredenen van te voren ingesteld bij

iedere kookfunctie.

U kunt de kookduur veranderen (zie kookprogrammas).

7. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur

niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch

terug naar het punt waar het koken is onderbroken.

De geprogrammeerde functies worden echter niet

onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van

de stroom opnieuw in te stellen.

! Bij het programma BARBECUE is geen

voorverwarming voorzien.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u

riskeert hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde

roosters.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,

brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg

die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar

buiten komt. Aan het begin van het programma FAST

CLEAN draait de verkoelingsventilator op lage

snelheid.

 Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien

totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig

moment aan worden gezet door de ovendeur te openen.

Slechts op enkele modellen aanwezig.

Handmatige kookprogrammas

 Alle programmas hebben een vooringestelde

kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden

aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de

40°C en de 250°C.

In het programma BARBECUE is de ingestelde

temperatuur in % uitgedrukt. Dit kan ook handmatig

worden gewijzigd.

Programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator

treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven

constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op

gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hier is

het mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken.

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Als u aan

de THERMOSTAATKNOP draait geeft het DISPLAY

de instelbare vermogensniveaus weer die variëren

van een minimum van 5% tot een maximum van

100%. Het koken onder de grill is vooral aan te raden

voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan

de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur

dicht.

Programma GRATINEREN

Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en

tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige

verwarmingselement en de ventilator. Hiermee wordt

de rechtstreekse bovenhitte van de grill

gecombineerd met de circulatie van de lucht in de

oven.

Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo

vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar

de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Programmas LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het

bereiden van yoghurt, het snel of langzaam

opwarmen van gerechten en het langzaam koken

van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen

temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C.

Automatische kookprogrammas

 De temperatuur en de duur van de bereiding zijn

ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het

systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)) dat

automatisch een perfect resultaat garandeert. De

bereiding wordt automatisch gestopt en de oven

geeft aan wanneer het gerecht gaar is. De bereiding

kan worden uitgevoerd door de gerechten in een

koude of warme oven te plaatsen. Voor de correcte

plaatsing van het gerecht in de oven raden wij u aan

het symbool

te controleren.

 Als de kookfase is bereikt laat de oven een

geluidssignaal horen.

 Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de

tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld.

Programma VLEES

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-,

varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude

oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de

warme oven plaatsen.

Programma PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas. Zie

volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie

volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Programma CAKE

Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel

taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of

zonder gist. Plaats het gerecht in de koude oven. U

kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven

plaatsen.

Programma PIZZA

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

 houdt u zich aan het recept;

 het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g

en de 700 g zijn.

 vet de bakplaat iets in.

Recept voor PIZZA:

1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm

Recept voor 3 pizzas van ongeveer 550 g: 1000 g meel,

500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g

bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

 Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur

 In koude of warme oven plaatsen

 Start de bereiding

PIZZA

Programma BROOD

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

 houdt u zich aan het recept;

 het maximum gewicht per bakplaat;

 vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de

bakplaat op stand 5;

 het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op

kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af

van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende

gerezen als het volume is verdubbeld.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand

2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste

stand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g

zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

 Meng het meel en het zout in een grote kom.

 Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

 Maak een kuil in het meel.

 Giet er het mengsel van water en gist in

 Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is

gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10

minuten lang met de palm van de hand plat te

drukken en vervolgens weer dicht te vouwen.

 Maak een bal van het deeg, doe het in een

slakom en bedek het met plastic folie om te

voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe

de slakom in de oven op de handmatige functie

LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het

ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het

deeg moet verdubbelen)

 Verdeel de bal om verschillende broden te maken.

 Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.

 Bestrooi de broden met meel.

 Maak sneden in de broden.

 Zet 1 dl koud gedistilleerd water op de bodem van de

oven. Voor het reinigen kunt u het beste water en azijn

gebruiken.

 Plaats het brood in de koude oven.

 Start het programma

BROOD

 Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten

op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.

De bereiding programmeren

 De programmering is alleen mogelijk wanneer een

kookprogramma is geselecteerd.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets

totdat het

symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY

beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen;

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de

bereiding en klinkt een geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt

automatisch om 10:15.

Het einde van een bereiding programmeren

 Het programmeren van het einde van een bereiding

is alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft

geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets

totdat het symbool

en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te

knipperen;

3. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen;

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de

bereiding en klinkt een geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30.

Het programma zal automatisch om 11:15

beginnen.

De symbolen

en gaan aan om aan te geven

dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY

verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van

de bereiding.

Om een programmering te annuleren draait u de

PROGRAMMAKNOP op stand 0.

Kooktabel oven

Praktische kooktips

 Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit

de standen 1 en 5: bij deze standen zou de hete

lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.

 Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het

bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij

u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel

vet of jus op te vangen.

MULTILEVEL

 Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de

gerechten die meer warmte nodig hebben op

stand 2.

 Plaats de lekplaat op de onderste stand en het

rooster op de hoogste.

BARBECUE

 Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de

gerechten op het midden van de grill.

 We raden u aan het energieniveau op de hoogste

stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste

verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn

werking wordt geregeld door een thermostaat.

PIZZA

 Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet

hem op het bijgeleverde ovenrooster.

Bij gebruik van de lekplaat is de bereidingstijd

langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante

pizza.

 Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de

mozzarella of andere kaas pas halverwege de

kooktijd toe te voegen.

Programma's

Gerechten

Gewicht

(kg)

Roosterstanden

Voorverwarmen

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Duur

bereiding

(minuten)

standaard

geleiders

verschuifbar

e geleiders

Multilevel*

Pizza op 2 roosters

Taarten op 2 roosters

Cake op 2 roosters (op lekplaat)

Gebraden kip + aardappels

Lamsvlees

Makreel

Lasagne

Soesjes op 2 roosters

Koekjes op 2 roosters

Kaaskoekjes op 2 roosters

Hartige taarten

1+1

2 en 4

1 en 2/3

1 of 2

2 en 4

1 en 3

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Makreel

Tong en inktvis

Calamari- en garnalenspiesjes

Kabeljauwfilet

Gegrilde groenten

Kalfsbiefstuk

Saucijzen

Hamburgers

Tosti (of geroosterd brood)

Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)

Lam aan het spit (indien draaispit aanwezig)

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 of 5

n° 4 of 6

3 of 4

2 of 3

Nee

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratineren*

Gegrilde kip

Inktvis

Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)

Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig)

Gebraden kalfs- of rundvlees

Gebraden varkensvlees

Lamsvlees

1,5

Nee

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Lage

temperatuur

Ontdooien

Rijzen

Opwarmen gerechten

Pasteuriseren

2 of 3

Nee

60-90

Pizza

automatisch

Pizza (zie recept)

Focaccia (brooddeeg)

Nee

23-33

Brood

automatisch

Brood (zie recept)

1 2 2 Nee

- 55

Taarten

automatisch

Taarten van gistdeeg

1 2 of 3

2 Nee

- 35-55

Vlees

automatisch

Gebraden vlees

1 2 of 3

2 Nee

- 60-80

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan

niet handmatig worden gewijzigd.

Gebruik van de kookplaat

 De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat

vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het

apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te

verwijderen met een speciaal niet-schurend

schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur

dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een

rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken.

 Als de kookplaat elektrisch wordt aangesloten

hoort u na enkele seconden een kort geluidssignaal

afgaan. Alleen dan kunt u de kookplaat aanzetten.

Inschakelen kookplaat

Druk voor ongeveer 1 seconde op de knop voor

het inschakelen van de kookplaat.

Inschakelen kookgedeeltes

Iedere kookgedeelte wordt door middel van een

stroomsterkteregelaar bediend. De regelaar bestaat

uit de twee knoppen (- en +).

 Druk op de knop + om de kookplaat in te

schakelen en stel vervolgens het gewenste

vermogen in door op de knoppen - en + te

drukken.

 Als u gelijk het maximum vermogen wilt instellen

moet u even op de knop - drukken.

Booster functie*

Om in het achterste kookgedeelte de verwarmingstijd

te versnellen kunt u de booster functie activeren door

op de knop

Booster

te drukken. Op de display van de

stroomsterkte aanwijzer verschijnt P. Door middel

van deze functie wordt het vermogen in dit

kookgedeelte verhoogd tot 3000 W.

De boosterfunctie stopt automatisch na 4 minuten.

Zolang de booster in het achterste kookgedeelte

actief is, zal het gedeelte daarvoor slechts over een

maximaal vermogen van 600 W beschikken (bv.: als

in het kookgedeelte linksachter de booster is

ingeschakeld, zal het vermogen in het kookgedeelte

linksvoor verminderen).

Uitzetten kookgedeeltes

 Druk op de knop -: het vermogen van het

kookgedeelte wordt langzaam minder totdat het uitgaat.

 U kunt ook tegelijkertijd op de knoppen - en

+drukken: het vermogen gaat onmiddellijk terug

tot 0 en het kookgedeelte gaat uit.

Programmering kooktijd*

 Alle kookgedeeltes kunnen geprogrammeerd worden

voor een tijdsduur tussen de 1 en de 99 minuten.

1. Kies het kookgedeelte door middel van de

speciale selectietoets;

2. Regel de temperatuur.

3. Druk op de programmeertoets

3. Stel de gewenste kooktijd in door middel van de

toetsen - en +.

4. Bevestig door op de knop

te drukken.

De timer begint gelijk met aftellen. Het einde van de

geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door een

geluidssignaal (van 1 minuut) waarna het kookgedeelte

uitgaat.Herhaal de hierboven beschreven procedure

voor iedere kookplaat die u wilt programmeren.

Blokkering van het bedieningspaneel

Als de kookplaat in werking is kunt u het

bedieningspaneel blokkeren om een ongewenst

aanraken te vermijden (kinderen,

schoonmaakhandelingen, enz.). Door op de knop

te drukken zal het bedieningspaneel worden

geblokkeerd. Het controlelampje boven de toets

gaat aan. Als u het bedieningspaneel weer wilt

gebruiken (bv. als u wilt stoppen met koken) moet u

de blokkering uitschakelen: druk even op de toets

. Het controlelampje gaat uit en het

bedieningspaneel wordt weer geactiveerd.

Uitschakelen kookplaat

Druk op de toets ; het apparaat gaat uit.

Als het bedieningspaneel is geblokkeerd, blijft dit ook

geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw inschakelt.

Als u de kookplaat opnieuw wilt inschakelen moet u

eerst het bedieningspaneel deblokkeren.

Praktische tips voor het gebruik van het

apparaat

 Gebruik pannen die gemaakt zijn van materiaal dat

geschikt is voor inductie (ferromagnetisch

materiaal). Wij raden het gebruik aan van pannen

van: gietijzer, geëmailleerd staal of speciaal inductie

roestvrij staal. U kunt zelf testen of een pan

geschikt is door hem uit te proberen met een

magneet.

GESCHIKTE MATERIALEN

ONGESCHIKTE MATERIALEN

Gietijzer

Ge‘mailleerd staal

Speciaal roestvrij staal

Koper,

Aluminium, Glas, Terracotta,

Aardewerk, Niet magnetisch roestvrij staal

Om optimale resultaten te bereiken met de

kookplaat:

 Gebruik alleen pannen met een dikke, platte

bodem zodat ze perfect aansluiten op het

verwarmingsvlak.

 Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de

kookplaat geheel te bedekken zodat alle

beschikbare hitte wordt benut.

 Houd de bodem van de pannen altijd goed

schoon en droog zodat ze goed aansluiten op het

kookvlak. Dit verlengt de levensduur van zowel

de pannen als het kookvlak zelf.

 Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook

op een gasfornuis heeft gebruikt: de

warmteconcentratie van gasbranders kan de

bodem van pannen vervormen, waardoor ze niet

goed meer aansluiten.

Veiligheidssystemen

Pannensensor

Ieder kookgedeelte is voorzien van een systeem dat

waarneemt of er een pan op staat. De plaat straalt alleen

warmte uit als er een pan van de juiste afmetingen op

staat. Het knipperende controlelampje kan betekenen:

 dat de pan niet geschikt is

 dat de pan een te kleine diameter heeft

 dat de pan niet goed aansluit

Aanwijzers van de resterende warmte

Zolang de temperatuur van de kookgedeeltes boven

de 60°C blijft, zal ook na het uitschakelen van het

kookgedeelte de aanwijzer van de resterende warmte,

die zich naast het kookgedeelte bevindt, aanblijven.

Dit om te voorkomen dat u zich verbrandt.

Oververhitting

In het geval van een oververhitting van de

elektronische onderdelen gaat de kookplaat

automatisch uit en verschijnt op de display . Deze

boodschap verdwijnt en u kunt de kookplaat weer

gebruiken zodra de temperatuur voldoende is gezakt.

Veiligheidsschakelaar

Het apparaat beschikt over een veiligheidsschakelaar

die de kookgedeeltes automatisch uitschakelt als de

tijdslimiet voor een bepaald vermogensniveau is

bereikt. Tijdens deze veiligheidsonderbreking

vertoont de display het cijfer 0.

B.v.: de kookplaat rechtsachter staat op 5, terwijl de

plaat linksvoor op 2 staat. De plaat rechtsachter zal

automatisch na 3 uur uitgaan, de plaat linksvoor na

10 uur.

Vermogens-niveau Maximale werkingsduur

1-2 10 uur

35 uur

44 uur

5-6 3 uur

7-8 2 uur

91 uur

Geluidssignaal

Enkele storingen, zoals:

 een voorwerp (pan, bestek, enz.) dat meer dan 10

seconden op het bedieningspaneel ligt,

 gemors op het bedieningspaneel,

 een te lange druk op een toets,

kunnen een geluidssignaal veroorzaken. Verwijder de

oorzaak van de storing en het geluidssignaal houdt

op. In deze gevallen zal het bedieningspaneel

automatisch worden geblokkeerd: om het weer in te

schakelen moet u op de toets [sleutel icoon] drukken.

De instellingen worden behouden. Als de oorzaak

van de storing niet wordt verwijderd blijft het

geluidssignaal gaan en gaat de kookplaat uit.

Technische beschrijving van het

kookgedeelte

Het inductiesysteem is het snelste kooksysteem dat

er bestaat. In tegenstelling tot conventionele

kookplaten wordt niet het kookgedeelte verwarmd:

de warmte wordt rechtstreeks binnenin de pan

gecreëerd, die daarom een bodem van

ferromagnetisch materiaal moet bezitten.

KOOKPLATEN

CE6IFA F

CE6IFA X F

Kookgedeeltes Vermogen

Rechtsachter ID 1800 W  B 3000 W

Rechtsvoor I 1200 W  600 W se*

Linksvoor I 1800 W

Linksachter I 1200 W

Max. totaal vermogen 6600 W

Legenda:

I = kookgedeelte met eenvoudige inductie

ID= kookgedeelte met dubbele inductie

B = booster: inschakelen van het extra vermogen tot

3000 W in het kookgedeelte

* = het maximale vermogen wordt beperkt tot 600

W terwijl de booster in het kookgedeelte erachter

actief is (zie Starten en gebruik).

 Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens

de geldende internationale veiligheidsvoorschriften.

Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw

veiligheid en u dient ze derhalve goed door te

nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-

professioneel gebruik binnenshuis.

 Het apparaat dient niet buitenshuis te worden

geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is

erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen

of onweer.

 Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent

of met natte of vochtige handen of voeten.

 Het apparaat dient om gerechten te koken. Het

mag uitsluitend door volwassenen worden

gebruikt en alleen volgens de instructies die

beschreven staan in deze handleiding. Gebruik

het kookvlak niet om voorwerpen op te plaatsen

en ook niet als snijplank.

 Deze handleiding betreft een apparaat van klasse

1 (losstaand) of klasse 2 - subklasse 1

(ingebouwd tussen 2 meubels).

 Gedurende het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur heet. Raak ze niet aan en houd kinderen

op een afstand.

 Het glaskeramische kookvlak is bestand tegen

mechanische stoten. Het kan echter worden

beschadigd (of barsten) als het wordt geraakt

door een puntig object, bijvoorbeeld door

gereedschap. Als dit gebeurt moet u onmiddellijk

het apparaat afsluiten van de elektrische stroom

en contact opnemen met de Technische Dienst.

 Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is

moet u het apparaat uitschakelen om te

voorkomen dat u een elektrische schok krijgt.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere

kleine keukenapparaten op warme delen van het

apparaat terechtkomen.

 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

 Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de

oven te zetten en eruit te halen.

 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol,

benzine enz.) in de buurt van het apparaat als het

in gebruik is.

 Plaats geen brandbaar materiaal in de onderste

opberglade of in de oven: als de oven plotseling

aan zou worden gezet, zou dit materiaal vlam

kunnen vatten.

 De interne oppervlakken van de lade (indien

aanwezig) kunnen warm worden.

 Controleer altijd dat de knoppen in de stand



staan als het apparaat niet gebruikt wordt.

 Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan

het snoer te trekken, maar altijd door de stekker

direct beet te pakken.

 Maak het apparaat niet schoon of voer geen

onderhoud uit als de stekker nog in het

stopcontact zit.

 Probeer in geval van storingen nooit zelf de

interne mechanismen van het apparaat te

repareren. Neem contact op met de Technische

Dienst.

 Plaats geen zware voorwerpen op de open

ovendeur.

 Vergeet niet dat de temperatuur in het

kookgedeelte aanzienlijk hoog blijft tot minstens

30 minuten nadat u het uitschakelt. De resterende

warmte wordt aangeduid door een aanwijzer (zie

Starten en gebruik).

 Houd voorwerpen die kunnen smelten op afstand

van de kookplaat, zoals bv. plastic, aluminium of

suikerhoudende etenswaren. Let vooral op plastic

of aluminium verpakkingen en folie: als u ze op

het nog warme of lauwe kookvlak neerlegt, kunt u

zware schade aanrichten.

 Richt de handvaten van de pannen altijd naar de

binnenzijde van de kookplaat zodat u er niet per

ongeluk tegenaan stoot.

Afvalverwijdering

 Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houdt

u aan de plaatselijke normen, zodat het

verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden.

 De Europese Richtlijn 2002/96/EC over

Vernietiging van Electrische en Electronische

Apparatuur (WEEE), vereist dat oude

huishoudelijke electrische apparaten niet mogen

vernietigd via de normale ongesorteerde

afvalstroom. Oude apparaten moeten apart

worden ingezameld om zo het hergebruik van de

gebruikte materialen te optimaliseren en de

negatieve invloed op de gezondheid en het milieu

te reduceren. Het symbool op het product van de

afvalcontainer met een kruis erdoor herinnert u

aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat

vernietigt, het apparaat apart moet worden

ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de

locale autoriteiten voor informatie over de juiste

wijze van vernietiging van hun oude apparaat.

Energiebesparing en milieubehoud

 Door de oven te gebruiken vanaf het late

middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u

ervoor dat de elektriciteitscentrales minder

worden belast tijdens het spitsuur. De optie

waarmee u programmas voorprogrammeert, in

het bijzonder de uitgestelde kooktijd (zie

Programmas) en de verlate automatische

reiniging (zie Onderhoud en verzorging), kunnen

u hierbij helpen.

 Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN

altijd de ovendeur dicht: u bereikt betere

kookresultaten en een aanzienlijke

energiebesparing (circa 10%).

 Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan

komen.

Voorzorgsmaatregelen en advies

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige

handeling overgaat.

Reinigen van het apparaat

 Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het

reinigen van het apparaat.

 De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij

staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met

een spons en een sopje worden afgenomen. Als

de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een

speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Spoel en

droog het na het schoonmaken goed af. Gebruik

geen schuurmiddelen of bijtende producten.

 De binnenkant van de oven kunt u het beste

direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw

is. Gebruik warm water en een

schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog

met een zachte doek. Gebruik geen

schuurmiddelen.

 Reinig het glas van de deur met een spons en

niet schurende producten. Droog met een zachte

doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of

scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden

kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou

kunnen barsten.

 De accessoires kunnen gewoon worden

afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser).

 Voor normaal onderhoud reinigt u het met een

vochtige spons en droogt u het af met

keukenpapier.

 Als de plaat erg vuil is moet hij worden

schoongemaakt met een speciaal middel voor

keramiekplaten, daarna afspoelen en afdrogen.

 Voor het verwijderen van hardnekkig vuil kunt u

een hiervoor bestemd schrapertje gebruiken. Doe

dit zo snel mogelijk zonder te wachten tot het

apparaat koud is geworden, om het hard worden

van de resten te vermijden Uitstekende resultaten

kunnen ook worden bereikt met een speciaal

roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten in

een sopje gedoopt.

 Als er op de kookplaat onverhoopt voorwerpen of

plastic materiaal of suiker zouden smelten, moet

u ze onmiddellijk met het schrapertje verwijderen

zolang het oppervlak nog warm is.

 Als de plaat is schoongemaakt kan hij worden

behandeld met een speciaal product voor

onderhoud en bescherming: het onzichtbare

laagje dat dit product achterlaat beschermt de

plaat in het geval er iets overkookt. Dit soort

handelingen moeten worden uitgevoerd als de

plaat lauw of koud is.

 Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water

af te spoelen en goed af te drogen: restjes

schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat

u kookt aankoeken.

Het controleren van de afdichtingen van de oven

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen

rondom de ovendeur. In het geval de afdichting

beschadigd is, dient u zich tot de dichtstbijzijnde

Erkende Servicedienst te wenden. Gebruik de oven

niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het ovenlampje

Voor het

vervangen van het

ovenlampje:

1. Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van

een schroevendraaier.

2. Schroef het lampje los en vervang het met

eenzelfde soort lampje: vermogen 15 W, fitting E 14.

Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de

afdichting goed is bevestigd (zie afbeelding).

Glasplaat

Afdichting

Lamp

Ovenruimte

Onderhoud en verzorging

Slechts op enkele modellen aanwezig.

Automatische reiniging FAST CLEAN

Door de functie FAST CLEAN te activeren bereikt de

oven een temperatuur van 500°C die nodig is voor

het verbranden van voedselrestjes. Het vuil wordt

letterlijk as.

Gedurende de automatische reiniging kunnen de

oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op

een afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien dat

bepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselinge

verbranding, hetgeen een absoluut normaal

verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee

brengt.

Voor het activeren van FAST CLEAN:

 verwijder met een natte spons het ergste vuil uit

de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen;

 haal alle accessoires uit de oven;

 laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het

handvat hangen.

 zet de PROGRAMMAKNOP op 0

! Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de

pyrolyse niet start. Wacht tot de oven wat is

afgekoeld.

! Het programma zal alleen van start gaan als de

ovendeur gesloten is.

Om de reinigingscyclus FAST CLEAN te activeren

drukt u circa 4 seconden op de toets

. Met de

knop INSTELLEN TIJDEN kunt u het gewenste

reinigingsniveau kiezen met een vooringestelde en

niet wijzigbare tijdsduur:

1. Economisch (ECO): draai de knop richting -.

Duur 1 uur;

2. Normaal (NOR): beginniveau. Duur 1 uur en 30

minuten;

3. Intensief (INT): draai de knop richting +. Duur 2

uur.

4. Druk op de toets

om te bevestigen.

Zoals voor een normaal kookprogramma is het ook

bij de FAST CLEAN cyclus mogelijk een einde te

programmeren (zie Programmeren van het einde van

de automatische reiniging).

Veiligheidsmechanismen

 het verlichte symbool

op het display geeft

aan dat de ovendeur automatisch is geblokkeerd

omdat de temperatuur zeer hoog is geworden;

 het symbool

geeft aan dat op elk

willekeurig moment dat u op de toets

drukt u

de reinigingscyclus kunt annuleren;

 als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de

verwarming worden onderbroken;

 als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en

de eindtijd van de cyclus niet meer veranderd

worden.

Het einde van de automatische reiniging

programmeren

1. Druk op de toets

totdat het symbool en de

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen;

6. als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END en hoort u een

geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het ECO niveau van

FAST CLEAN met een vooringestelde tijd van 1

uur. U programmeert 12:30 als eindtijd. Het

programma zal automatisch om 11:30 beginnen.

De symbolen

en gaan aan om aan te geven

dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY

verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van

FAST CLEAN.

Na de automatische reiniging

De ovendeur kan pas worden geopend als de

temperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt.

U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem

en op de wanden van de oven: verwijder dit met een

natte spons als de oven is afgekoeld. Als u wilt

profiteren van de overgebleven warmte van de oven

om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig

laten liggen: het levert geen enkel gevaar op voor de

gerechten die u wilt gaan koken.

Servicedienst

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het

display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

 Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

 Het soort storing;

 Het model apparaat (Mod.)

 Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.

07/2007 - 195064477.00

Documenttranscriptie

Gebruiksaanwijzing FORNUIS EN OVEN Inhoud GB IT Italiano, 1 English,17 NL Nederlands, 49 FR Français, 33 Installatie, 50-51 Plaatsen en waterpas zetten Elektrische aansluiting Tabel eigenschappen Beschrijving van het apparaat, 52-53 Aanzichttekening Bedieningspaneel Display Bedieningspaneel kookplaat Starten en gebruik, 54-57 CE6IFA F CE6IFA X F De klok instellen De timer instellen Gebruik van de oven Handmatige kookprogrammas Automatische kookprogrammas De bereiding programmeren Praktische kooktips Kooktabel oven Gebruik van de kookplaat, 58-60 Inschakelen kookplaat Inschakelen kookzones Boosterfunctie Uitschakelen kookzones Programmering kooktijd Blokkering van het bedieningspaneel Uitschakelen kookplaat Praktische tips voor het gebruik van het apparaat Veiligheidsmechanismen Technische beschrijving van de kookzones Voorzorgsmaatregelen en advies, 61 Algemene veiligheid Afvalverwijdering Energiebesparing en milieubehoud Onderhoud en verzorging, 62-63 De elektrische stroom afsluiten Reinigen van het apparaat Vervangen van het ovenlampje Automatische reiniging FAST CLEAN Service, 64 NL Installatie De poten* moeten aan het onderstuk van het fornuis worden vastgeklemd. Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele raadpleging in de toekomst. In het geval u het apparaat verkoopt of u verhuist, moet u het boekje bij het apparaat bewaren. Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid. De installatie van het apparaat moet volgens deze instructies worden uitgevoerd door een bevoegde installateur. Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u tot onderhoud of regeling van het fornuis overgaat. Elektrische aansluiting Monteren voedingskabel Opening klemmenbord: Licht de lipjes aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier; Trek het deksel van het klemmenbord open. Plaatsen en waterpas zetten Het apparaat kan naast meubels worden geplaatst die niet hoger zijn dan het werkvlak. Controleer dat de wand die in contact komt met de achterkant van het apparaat van niet ontvlambaar materiaal is gemaakt en bestand is tegen hoge temperaturen (T 90°C). 420 mm. Min. min. 650 mm. with hood min. 700 mm. without hood 2 420 mm. 1 4 50 Indien het nodig is het apparaat te nivelleren, kunnen de bijgeleverde stelvoetjes in de daarvoor geschikte openingen in de hoeken van het onderstuk van het fornuis worden geschroefd (zie afbeelding). 230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364 N L 3 Waterpas zetten Voor het aansluiten van de kabel moet u de volgende handelingen uitvoeren: draai de schroef van de kabelklem en de schroeven van de contacten los De jumpers zijn door de fabriek voorbestemd voor aansluiting op eenfase 230V (zie afbeelding). 5 Voor een correcte installatie: plaats het apparaat in de keuken, in de eetkamer of in een eenkamerappartement (niet in de badkamer); als het kookvlak hoger is dan de meubels, moeten zij op minstens 600 mm van het apparaat vandaan worden geplaatst; als het fornuis onder een keukenkastje wordt HOOD geïnstalleerd, moet de Min. 600 mm. afstand tussen de twee minstens 420 mm zijn. Deze afstand moet 700 mm worden als de keukenkastjes zijn vervaardigd uit ontvlambaar materiaal (zie afbeelding); hang geen gordijnen achter het fornuis, of op minder dan 200 mm vanaf de zijkant; eventuele afzuigkappen moeten volgens de instructies van hun eigen gebruiksaanwijzing worden geïnstalleerd. Min. NL voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van de afbeeldingen worden de twee jumpers gebruikt die zich in de doos bevinden (zie afbeelding referentie P) P N L1 L2 L3 * Slechts op enkele modellen aanwezig. 400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363 N L2 L1 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te bereiken zijn. De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden. 1 3 5 2 4 De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen. 400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 N L3 L2 L1 De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden gesteld als deze normen niet worden nageleefd. 1 3 5 2 4 zet de kabel vast in de speciale kabelklem en sluit het deksel. Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje( zie tabel Technische gegevens). Wanneer het apparaat rechtstreeks op het elektrische net wordt aangesloten, moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende nationale normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur. Vóór het aansluiten moet u controleren dat: de contactdoos geaard is en voldoet aan de geldende normen; het stopcontact in staat is het maximale vermogen van het apparaat te dragen, zoals aangegeven op het typeplaatje; de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op het typeplaatje; de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de contactdoos te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers. TABEL EIGENSCHAPPEN Afmetingen Oven 32x43,5x40 cm HxBxD Inhoud liter 56 breedte 42 cm Afmetingen van de diepte 44 cm verwarmingslade hoogte 8,5 cm Spanning en frequentie van de zie typeplaatje elektrische voeding Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van elektrische ovens. Norm EN 50304 ENERGY LABEL Energieverbruikverklaring Klasse geforceerde convectie verwarmingsfunctie: Gratineren. EU Richtlijnen: 73/23/EEG van 19/02/73 (Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen 89/336/EEG van 03/05/89 (Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen -90/369/EEG van 29/06/90 (Gas) en daaropvolgende wijzigingen - 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen - 2002/96/EG. NL Beschrijving van het apparaat NL Aanzichttekening Glaskeramische kookplaat GELEIDERS van de roosters stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Bedieningspaneel Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT Stelvoetje Stelvoetje Bedieningspaneel DISPLAY Toets FAST CLEAN THERMOSTAATKNOP PROGRAMMAKNOP Knop INSTELLEN TIJDEN Toets INSTELLEN TIJDEN Display Aanwijzer van de voorverwarming Symbolen AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN Symbool van het aangeraden kookvlak Symbool KLOK Symbool STOP Aanwijzer DEURBLOKKERING Symbool TIMER * Slechts op enkele modellen aanwezig. 52 Symbool EINDE BEREIDING Symbool DUUR Bedieningspaneel kookplaat Controlelampjes GEPROGRAMMEERD KOOKGEDEELTE* Display PROGRAMMERINGSTIMER* NL 15 0 0 Toetsen PROGRAMMERINGSTIMER* 5. 0 Booster Toets MINDER VERMOGEN Toets ON/OFF Controlelampje GESELECTEERD KOOKGEDEELTE Toets SELECTEREN KOOKGEDEELTE Aanwijzer VERMOGEN Toets BOOSTER* Toets MEER VERMOGEN Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL Controlelampje BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL Display PROGRAMMERINGSTIMER toont de keuzes betreffende de programmering (zie Starten en gebruik). Toetsen PROGRAMMERINGSTIMER om de programmering van elk kookgedeelte te regelen (zie Starten en gebruik). Controlelampjes GEPROGRAMMEERD KOOKGEDEELTE geven aan dat betreffend kookgedeelte geprogrammeerd is (zie Starten en gebruik). Toets ON/OFF voor het in- en uitschakelen van het apparaat. Toets BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL om te voorkomen dat er ongewilde wijzigingen aan de programmering van het kookvlak worden uitgevoerd (zie Starten en gebruik). Controlelampje BLOKKERING BEDIENINGSPANEEL toont dat de blokkering van het bedieningspaneel is uitgevoerd (zie Starten en gebruik). * Slechts op enkele modellen aanwezig. Toets BOOSTER om het extra vermogen - 3000 W - van het kookgedeelte in te schakelen (zie Starten en gebruik). Controlelampje GESELECTEERD KOOKGEDEELTE geeft aan dat betreffend kookgedeelte geselecteerd is en dat u het kunt regelen. Toets SELECTEREN KOOKGEDEELTE om het gewenste kookgedeelte te selecteren Aanwijzer VERMOGEN geeft het bereikte warmteniveau aan. Toets MEER VERMOGEN om de kookplaat aan te zetten en het vermogen te regelen (zie Starten en gebruik). Toets MINDER VERMOGEN om de kookplaat uit te zetten en het vermogen te regelen (zie Starten en gebruik). Starten en gebruik NL Vóór gebruik is het strikt noodzakelijk het plastic folie aan de zijkanten van het apparaat te verwijderen. De klok instellen U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als wanneer hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde bereiding heeft ingesteld. 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het en de eerste twee cijfers op het symbool DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; totdat de andere 3. druk nogmaals op de toets twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. De timer instellen Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de ingestelde minuten zijn verstreken. 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; om te bevestigen. 3. druk nogmaals op de toets Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een geluidssignaal zult horen. Gebruik van de oven Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen. 1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan de PROGRAMMAKNOP te draaien. 2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzer van de voorverwarming gaat aan. 54 De temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan de THERMOSTAATKNOP. 3. Als de aanwijzer van de voorverwarming uitgaat en u een geluidssignaal hoort, is de voorverwarming compleet: zet de etenswaren in de oven. 4. Het DISPLAY toont het icoon dat aangeeft op welk rooster u het gerecht het beste kunt plaatsen. 5. Tijdens het koken kunt u nog altijd: - het kookprogramma veranderen met behulp van de PROGRAMMAKNOP; - de temperatuur veranderen met behulp van de THERMOSTAATKNOP; - de kookduur programmeren of de tijd van einde bereiding ( zie kookprogrammas); - het koken onderbreken door de PROGRAMMAKNOP weer op stand 0 te zetten. 6. Na twee uur gaat de oven automatisch uit: dit is om veiligheidsredenen van te voren ingesteld bij iedere kookfunctie. U kunt de kookduur veranderen (zie kookprogrammas). 7. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen. ! Bij het programma BARBECUE is geen voorverwarming voorzien. ! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen. ! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters. Ventilator Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt. Aan het begin van het programma FAST CLEAN draait de verkoelingsventilator op lage snelheid. Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld. Ovenverlichting Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig moment aan worden gezet door de ovendeur te openen. * Slechts op enkele modellen aanwezig. Handmatige kookprogrammas Automatische kookprogrammas Alle programmas hebben een vooringestelde kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C en de 250°C. In het programma BARBECUE is de ingestelde temperatuur in % uitgedrukt. Dit kan ook handmatig worden gewijzigd. De temperatuur en de duur van de bereiding zijn ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata (Optimale Geprogrammeerde Bereiding)) dat automatisch een perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt en de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is. De bereiding kan worden uitgevoerd door de gerechten in een koude of warme oven te plaatsen. Voor de correcte plaatsing van het gerecht in de oven raden wij u aan Programma MULTILEVEL Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hier is het mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken. Programma BARBECUE Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Als u aan de THERMOSTAATKNOP draait geeft het DISPLAY de instelbare vermogensniveaus weer die variëren van een minimum van 5% tot een maximum van 100%. Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht. Programma GRATINEREN Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige verwarmingselement en de ventilator. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de circulatie van de lucht in de oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht. Programmas LAGE TEMPERATUUR Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen van gerechten en het langzaam koken van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C. het symbool te controleren. Als de kookfase is bereikt laat de oven een geluidssignaal horen. Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld. Programma VLEES Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen. Programma PIZZA Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas. Zie volgende hoofdstuk voor recepten en details. Programma BROOD Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie volgende hoofdstuk voor recepten en details. Programma CAKE Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of zonder gist. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen. Programma PIZZA Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: houdt u zich aan het recept; het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g en de 700 g zijn. vet de bakplaat iets in. NL NL Recept voor PIZZA: 1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm Recept voor 3 pizzas van ongeveer 550 g: 1000 g meel, 500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur In koude of warme oven plaatsen Start de bereiding PIZZA Programma BROOD Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: houdt u zich aan het recept; het maximum gewicht per bakplaat; vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat op stand 5; het deeg moet circa 1 tot 1½ uur op kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende gerezen als het volume is verdubbeld. Recept voor BROOD: 1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand 2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Procedure: Meng het meel en het zout in een grote kom. Doe de gist in lauw water (circa 35 graden). Maak een kuil in het meel. Giet er het mengsel van water en gist in Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer dicht te vouwen. Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het deeg moet verdubbelen) Verdeel de bal om verschillende broden te maken. Leg ze op ovenpapier op de bakplaat. Bestrooi de broden met meel. Maak sneden in de broden. Zet 1 dl koud gedistilleerd water op de bodem van de oven. Voor het reinigen kunt u het beste water en azijn gebruiken. Plaats het brood in de koude oven. Start het programma 56 BROOD Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld. De bereiding programmeren De programmering is alleen mogelijk wanneer een kookprogramma is geselecteerd. Het programmeren van de kookduur 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het en de drie cijfers op het DISPLAY symbool beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de gewenste duur in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen; 4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding en klinkt een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch om 10:15. Het einde van een bereiding programmeren Het programmeren van het einde van een bereiding is alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd. 1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3; 2. druk daarna op de toets totdat het symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 3. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 4. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 5. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen; 7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding en klinkt een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15 beginnen. De symbolen en gaan aan om aan te geven dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding. Om een programmering te annuleren draait u de PROGRAMMAKNOP op stand 0. Praktische kooktips BARBECUE Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de standen 1 en 5: bij deze standen zou de hete lucht de fijne gerechten kunnen verbranden. Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten op het midden van de grill. We raden u aan het energieniveau op de hoogste stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking wordt geregeld door een thermostaat. Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel vet of jus op te vangen. MULTILEVEL Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten die meer warmte nodig hebben op stand 2. Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster op de hoogste. PIZZA Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet hem op het bijgeleverde ovenrooster. Bij gebruik van de lekplaat is de bereidingstijd langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza. Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de mozzarella of andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen. Kooktabel oven Programma's Multilevel* Barbecue* Gratineren* Lage temperatuur Gerechten Pizza op 2 roosters Taarten op 2 roosters Cake op 2 roosters (op lekplaat) Gebraden kip + aardappels Lamsvlees Makreel Lasagne Soesjes op 2 roosters Koekjes op 2 roosters Kaaskoekjes op 2 roosters Hartige taarten Makreel Tong en inktvis Calamari- en garnalenspiesjes Kabeljauwfilet Gegrilde groenten Kalfsbiefstuk Saucijzen Hamburgers Tosti (of geroosterd brood) Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig) Lam aan het spit (indien draaispit aanwezig) Gegrilde kip Inktvis Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig) Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig) Gebraden kalfs- of rundvlees Gebraden varkensvlees Lamsvlees Ontdooien Rijzen Opwarmen gerechten Pasteuriseren Pizza (zie recept) Focaccia (brooddeeg) Brood (zie recept) Gewicht (kg) 1+1 1 1 1 1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7 n° 4 of 5 n° 4 of 6 1 1 1,5 1 1,5 1,5 1 1 1 Roosterstanden standaard geleiders 2 en 4 2 en 4 2 en 4 1 en 2/3 2 1 of 2 2 2 en 4 2 en 4 2 en 4 1 en 3 4 4 4 4 3 of 4 4 4 4 4 2 2 2 2 2 2 of 3 2 of 3 2 of 3 2 of 3 2 2 2 verschuifbar e geleiders 1 en 3 1 en 3 1 en 3 1 en 3 1 1 1 1 en 3 1 en 3 1 en 3 1 en 3 3 3 3 3 2 of 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Voorverwarmen Aanbevolen temperatuur (°C) Duur bereiding (minuten) Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee Nee 220-230 180 170 200-210 190-200 180 190-200 190 190 210 200 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 210 200 210 210 210 210 210 - 20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30 15-20 10-15 8-10 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 3-5 70-80 70-80 55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45 60-90 23-33 23-33 55 Pizza 1 automatisch 1 Brood 1 automatisch Taarten Taarten van gistdeeg 1 2 of 3 2 Nee 35-55 automatisch Vlees Gebraden vlees 1 2 of 3 2 Nee 60-80 automatisch * De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan niet handmatig worden gewijzigd. NL Gebruik van de kookplaat NL De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat vetvlekjes achter op het glas. Voordat u het apparaat gebruikt raden wij u aan de vlekken te verwijderen met een speciaal niet-schurend schoonmaakmiddel. Gedurende de eerste paar uur dat u het apparaat gebruikt kan het zijn dat u een rubbergeur ruikt. Deze zal echter snel wegtrekken. Als de kookplaat elektrisch wordt aangesloten hoort u na enkele seconden een kort geluidssignaal afgaan. Alleen dan kunt u de kookplaat aanzetten. Inschakelen kookplaat Druk voor ongeveer 1 seconde op de knop het inschakelen van de kookplaat. voor Inschakelen kookgedeeltes Iedere kookgedeelte wordt door middel van een stroomsterkteregelaar bediend. De regelaar bestaat uit de twee knoppen (- en +). Druk op de knop + om de kookplaat in te schakelen en stel vervolgens het gewenste vermogen in door op de knoppen - en + te drukken. Als u gelijk het maximum vermogen wilt instellen moet u even op de knop - drukken. Booster functie* Om in het achterste kookgedeelte de verwarmingstijd te versnellen kunt u de booster functie activeren door op de knop te drukken. Op de display van de stroomsterkte aanwijzer verschijnt P. Door middel van deze functie wordt het vermogen in dit kookgedeelte verhoogd tot 3000 W. De boosterfunctie stopt automatisch na 4 minuten. Zolang de booster in het achterste kookgedeelte actief is, zal het gedeelte daarvoor slechts over een maximaal vermogen van 600 W beschikken (bv.: als in het kookgedeelte linksachter de booster is ingeschakeld, zal het vermogen in het kookgedeelte linksvoor verminderen). Booster 58 Uitzetten kookgedeeltes Druk op de knop -: het vermogen van het kookgedeelte wordt langzaam minder totdat het uitgaat. U kunt ook tegelijkertijd op de knoppen - en +drukken: het vermogen gaat onmiddellijk terug tot 0 en het kookgedeelte gaat uit. Programmering kooktijd* Alle kookgedeeltes kunnen geprogrammeerd worden voor een tijdsduur tussen de 1 en de 99 minuten. 1. Kies het kookgedeelte door middel van de speciale selectietoets; 2. Regel de temperatuur. 3. Druk op de programmeertoets . 3. Stel de gewenste kooktijd in door middel van de toetsen - en +. 4. Bevestig door op de knop te drukken. De timer begint gelijk met aftellen. Het einde van de geprogrammeerde kooktijd wordt aangegeven door een geluidssignaal (van 1 minuut) waarna het kookgedeelte uitgaat.Herhaal de hierboven beschreven procedure voor iedere kookplaat die u wilt programmeren. Blokkering van het bedieningspaneel Als de kookplaat in werking is kunt u het bedieningspaneel blokkeren om een ongewenst aanraken te vermijden (kinderen, schoonmaakhandelingen, enz.). Door op de knop te drukken zal het bedieningspaneel worden geblokkeerd. Het controlelampje boven de toets gaat aan. Als u het bedieningspaneel weer wilt gebruiken (bv. als u wilt stoppen met koken) moet u de blokkering uitschakelen: druk even op de toets . Het controlelampje gaat uit en het bedieningspaneel wordt weer geactiveerd. Uitschakelen kookplaat Druk op de toets ; het apparaat gaat uit. Als het bedieningspaneel is geblokkeerd, blijft dit ook geblokkeerd nadat u de kookplaat opnieuw inschakelt. Als u de kookplaat opnieuw wilt inschakelen moet u eerst het bedieningspaneel deblokkeren. Praktische tips voor het gebruik van het apparaat Gebruik pannen die gemaakt zijn van materiaal dat geschikt is voor inductie (ferromagnetisch materiaal). Wij raden het gebruik aan van pannen van: gietijzer, geëmailleerd staal of speciaal inductie roestvrij staal. U kunt zelf testen of een pan geschikt is door hem uit te proberen met een magneet. GESCHIKTE MATERIALEN ONGESCHIKTE MATERIALEN Veiligheidssystemen NL Pannensensor Ieder kookgedeelte is voorzien van een systeem dat waarneemt of er een pan op staat. De plaat straalt alleen warmte uit als er een pan van de juiste afmetingen op staat. Het knipperende controlelampje kan betekenen: dat de pan niet geschikt is dat de pan een te kleine diameter heeft dat de pan niet goed aansluit Aanwijzers van de resterende warmte * Gietijzer Ge‘mailleerd staal Speciaal roestvrij staal Koper, Aluminium, Glas, Terracotta, Aardewerk, Niet magnetisch roestvrij staal Om optimale resultaten te bereiken met de kookplaat: Gebruik alleen pannen met een dikke, platte bodem zodat ze perfect aansluiten op het verwarmingsvlak. Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel te bedekken zodat alle beschikbare hitte wordt benut. Houd de bodem van de pannen altijd goed schoon en droog zodat ze goed aansluiten op het kookvlak. Dit verlengt de levensduur van zowel de pannen als het kookvlak zelf. Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op een gasfornuis heeft gebruikt: de warmteconcentratie van gasbranders kan de bodem van pannen vervormen, waardoor ze niet goed meer aansluiten. Zolang de temperatuur van de kookgedeeltes boven de 60°C blijft, zal ook na het uitschakelen van het kookgedeelte de aanwijzer van de resterende warmte, die zich naast het kookgedeelte bevindt, aanblijven. Dit om te voorkomen dat u zich verbrandt. Oververhitting In het geval van een oververhitting van de elektronische onderdelen gaat de kookplaat automatisch uit en verschijnt op de display . Deze boodschap verdwijnt en u kunt de kookplaat weer gebruiken zodra de temperatuur voldoende is gezakt. Veiligheidsschakelaar Het apparaat beschikt over een veiligheidsschakelaar die de kookgedeeltes automatisch uitschakelt als de tijdslimiet voor een bepaald vermogensniveau is bereikt. Tijdens deze veiligheidsonderbreking vertoont de display het cijfer 0. B.v.: de kookplaat rechtsachter staat op 5, terwijl de plaat linksvoor op 2 staat. De plaat rechtsachter zal automatisch na 3 uur uitgaan, de plaat linksvoor na 10 uur. Vermogens-niveau Maximale werkingsduur 1-2 10 uur 3 5 uur 4 4 uur 5-6 3 uur 7-8 2 uur 9 1 uur NL Geluidssignaal Enkele storingen, zoals: een voorwerp (pan, bestek, enz.) dat meer dan 10 seconden op het bedieningspaneel ligt, gemors op het bedieningspaneel, een te lange druk op een toets, kunnen een geluidssignaal veroorzaken. Verwijder de oorzaak van de storing en het geluidssignaal houdt op. In deze gevallen zal het bedieningspaneel automatisch worden geblokkeerd: om het weer in te schakelen moet u op de toets [sleutel icoon] drukken. De instellingen worden behouden. Als de oorzaak van de storing niet wordt verwijderd blijft het geluidssignaal gaan en gaat de kookplaat uit. Technische beschrijving van het kookgedeelte Het inductiesysteem is het snelste kooksysteem dat er bestaat. In tegenstelling tot conventionele kookplaten wordt niet het kookgedeelte verwarmd: de warmte wordt rechtstreeks binnenin de pan gecreëerd, die daarom een bodem van ferromagnetisch materiaal moet bezitten. KOOKPLATEN Kookgedeeltes Rechtsachter Rechtsvoor Linksvoor Linksachter Max. totaal vermogen CE6IFA F CE6IFA X F Vermogen ID 1800 W B 3000 W I 1200 W 600 W se* I 1800 W I 1200 W 6600 W Legenda: I = kookgedeelte met eenvoudige inductie ID = kookgedeelte met dubbele inductie B = booster: inschakelen van het extra vermogen tot 3000 W in het kookgedeelte * = het maximale vermogen wordt beperkt tot 600 W terwijl de booster in het kookgedeelte erachter actief is (zie Starten en gebruik). 60 Voorzorgsmaatregelen en advies Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen. Algemene veiligheidsmaatregelen Dit apparaat is vervaardigd voor nietprofessioneel gebruik binnenshuis. Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of onweer. Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met natte of vochtige handen of voeten. Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die beschreven staan in deze handleiding. Gebruik het kookvlak niet om voorwerpen op te plaatsen en ook niet als snijplank. Deze handleiding betreft een apparaat van klasse 1 (losstaand) of klasse 2 - subklasse 1 (ingebouwd tussen 2 meubels). Gedurende het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur heet. Raak ze niet aan en houd kinderen op een afstand. Het glaskeramische kookvlak is bestand tegen mechanische stoten. Het kan echter worden beschadigd (of barsten) als het wordt geraakt door een puntig object, bijvoorbeeld door gereedschap. Als dit gebeurt moet u onmiddellijk het apparaat afsluiten van de elektrische stroom en contact opnemen met de Technische Dienst. Als het oppervlak van de kookplaat gebarsten is moet u het apparaat uitschakelen om te voorkomen dat u een elektrische schok krijgt. Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op warme delen van het apparaat terechtkomen. Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij. Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en eruit te halen. Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol, benzine enz.) in de buurt van het apparaat als het in gebruik is. Plaats geen brandbaar materiaal in de onderste opberglade of in de oven: als de oven plotseling aan zou worden gezet, zou dit materiaal vlam kunnen vatten. De interne oppervlakken van de lade (indien aanwezig) kunnen warm worden. Controleer altijd dat de knoppen in de stand staan als het apparaat niet gebruikt wordt. Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan het snoer te trekken, maar altijd door de stekker direct beet te pakken. Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit. Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne mechanismen van het apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst. Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur. Vergeet niet dat de temperatuur in het kookgedeelte aanzienlijk hoog blijft tot minstens 30 minuten nadat u het uitschakelt. De resterende warmte wordt aangeduid door een aanwijzer (zie Starten en gebruik). Houd voorwerpen die kunnen smelten op afstand van de kookplaat, zoals bv. plastic, aluminium of suikerhoudende etenswaren. Let vooral op plastic of aluminium verpakkingen en folie: als u ze op het nog warme of lauwe kookvlak neerlegt, kunt u zware schade aanrichten. Richt de handvaten van de pannen altijd naar de binnenzijde van de kookplaat zodat u er niet per ongeluk tegenaan stoot. Afvalverwijdering Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houdt u aan de plaatselijke normen, zodat het verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden. De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het product van de afvalcontainer met een kruis erdoor herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden ingezameld. Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat. Energiebesparing en milieubehoud Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat de elektriciteitscentrales minder worden belast tijdens het spitsuur. De optie waarmee u programmas voorprogrammeert, in het bijzonder de uitgestelde kooktijd (zie Programmas) en de verlate automatische reiniging (zie Onderhoud en verzorging), kunnen u hierbij helpen. Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN altijd de ovendeur dicht: u bereikt betere kookresultaten en een aanzienlijke energiebesparing (circa 10%). Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen. NL Onderhoud en verzorging NL De elektrische stroom afsluiten Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat. Reinigen van het apparaat Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat. De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Spoel en droog het na het schoonmaken goed af. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten. De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen. Reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten. De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser). Voor normaal onderhoud reinigt u het met een vochtige spons en droogt u het af met keukenpapier. Als de plaat erg vuil is moet hij worden schoongemaakt met een speciaal middel voor keramiekplaten, daarna afspoelen en afdrogen. Voor het verwijderen van hardnekkig vuil kunt u een hiervoor bestemd schrapertje gebruiken. Doe dit zo snel mogelijk zonder te wachten tot het apparaat koud is geworden, om het hard worden van de resten te vermijden Uitstekende resultaten kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten in een sopje gedoopt. Als er op de kookplaat onverhoopt voorwerpen of plastic materiaal of suiker zouden smelten, moet u ze onmiddellijk met het schrapertje verwijderen zolang het oppervlak nog warm is. * Slechts op enkele modellen aanwezig. 62 Als de plaat is schoongemaakt kan hij worden behandeld met een speciaal product voor onderhoud en bescherming: het onzichtbare laagje dat dit product achterlaat beschermt de plaat in het geval er iets overkookt. Dit soort handelingen moeten worden uitgevoerd als de plaat lauw of koud is. Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te spoelen en goed af te drogen: restjes schoonmaakmiddel kunnen de volgende keer dat u kookt aankoeken. Het controleren van de afdichtingen van de oven Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom de ovendeur. In het geval de afdichting beschadigd is, dient u zich tot de dichtstbijzijnde Erkende Servicedienst te wenden. Gebruik de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd. Vervangen van het ovenlampje Ovenruimte Voor het vervangen van het ovenlampje: Lamp Afdichting Glasplaat 1. Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van een schroevendraaier. 2. Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: vermogen 15 W, fitting E 14. Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de afdichting goed is bevestigd (zie afbeelding). Automatische reiniging FAST CLEAN Veiligheidsmechanismen Door de functie FAST CLEAN te activeren bereikt de oven een temperatuur van 500°C die nodig is voor het verbranden van voedselrestjes. Het vuil wordt letterlijk as. Gedurende de automatische reiniging kunnen de oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op een afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien dat bepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselinge verbranding, hetgeen een absoluut normaal verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee brengt. het verlichte symbool op het display geeft aan dat de ovendeur automatisch is geblokkeerd omdat de temperatuur zeer hoog is geworden; Voor het activeren van FAST CLEAN: verwijder met een natte spons het ergste vuil uit de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen; haal alle accessoires uit de oven; laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het handvat hangen. zet de PROGRAMMAKNOP op 0 ! Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de pyrolyse niet start. Wacht tot de oven wat is afgekoeld. ! Het programma zal alleen van start gaan als de ovendeur gesloten is. Om de reinigingscyclus FAST CLEAN te activeren drukt u circa 4 seconden op de toets . Met de knop INSTELLEN TIJDEN kunt u het gewenste reinigingsniveau kiezen met een vooringestelde en niet wijzigbare tijdsduur: 1. Economisch (ECO): draai de knop richting -. Duur 1 uur; 2. Normaal (NOR): beginniveau. Duur 1 uur en 30 minuten; 3. Intensief (INT): draai de knop richting +. Duur 2 uur. 4. Druk op de toets om te bevestigen. Zoals voor een normaal kookprogramma is het ook bij de FAST CLEAN cyclus mogelijk een einde te programmeren (zie Programmeren van het einde van de automatische reiniging). NL het symbool geeft aan dat op elk willekeurig moment dat u op de toets de reinigingscyclus kunt annuleren; drukt u als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de verwarming worden onderbroken; als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de eindtijd van de cyclus niet meer veranderd worden. Het einde van de automatische reiniging programmeren 1. Druk op de toets totdat het symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen; 6. als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END en hoort u een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het ECO niveau van FAST CLEAN met een vooringestelde tijd van 1 uur. U programmeert 12:30 als eindtijd. Het programma zal automatisch om 11:30 beginnen. De symbolen en gaan aan om aan te geven dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van FAST CLEAN. Na de automatische reiniging De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt. U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de wanden van de oven: verwijder dit met een natte spons als de oven is afgekoeld. Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de oven om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen: het levert geen enkel gevaar op voor de gerechten die u wilt gaan koken. Servicedienst NL 07/2007 - 195064477.00 Belangrijk: Het apparaat is voorzien van een diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers. In dit geval moet u de technische dienst inschakelen. Wendt u nooit tot niet erkende monteurs. Dit dient u door te geven: Het soort storing; Het model apparaat (Mod.) Het serienummer (S/N) Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat. 64