Documenttranscriptie

 Bestemming van het apparaat nl Bestemming van het apparaat Dit toebehoren is bestemd voor de keukenmachine MUM9 (serie “OptiMUM”). De gebruiksaanwijzing van de keukenma­ chine in acht nemen. Dit toebehoren nooit voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen gebruiken. Dit toebehoren is geschikt voor het mengen van vloeibare en halfvaste levensmiddelen, het fijnmaken/hakken van rauw fruit en rauwe groente, voor het pureren van gerechten en voor het fijn­ maken van diepvries levensmiddelen (bijv. fruit) of ijsblokjes. Dit toebehoren mag niet worden gebruikt om andere voorwerpen of substanties te verwerken. Veiligheidsaanwijzingen WW Gevaar voor letsel! ■■ Grijp nooit in de aangebrachte mixer! Gebruik de mixer nooit als het deksel niet is aangebracht. ■■ Voorzichtig bij de omgang met de scherpe messen, bij het legen van het reservoir en bij het reinigen. ■■ De toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. Toebehoren nooit samenbouwen terwijl het op het basisapparaat is aangebracht. Toebehoren alleen gebruiken in de hiervoor bestemde werkstand. Toebehoren alleen gebruiken aan de achterste, rode aandrijving. Toebehoren alleen aanbrengen of verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken. WW Risico van brandwonden! ■■ Bij het verwerken van hete ingrediënten dient men bijzonder voorzichtig te zijn. Bij verwerking van hete mixvloeistoffen komt er stoom uit de vulopening in het deksel. ■■ Voeg maximaal 0,5 liter hete of schuimende mixvloeistof toe. ■■ Het deksel tijdens het gebruik altijd met een hand vasthouden. Daarbij de hand niet boven de vulopening houden! WW Attentie! ■■ Mesinzetstuk nooit zonder afdichting aanbrengen. ■■ Erop letten dat er zich geen vreemde voorwerpen in de mixkom bevinden. Niet met voorwerpen (bijv. messen, lepels) in de mixkom komen. WW Belangrijk! Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u de toebehoren altijd grondig te reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 26 23  nl In één oogopslag In één oogopslag De pagina's met afbeeldingen uitklappen. Mixer-opzetstuk X Afb. A 1 Glazen mixkom a Kom van ThermoSafe glas b Schaalverdeling 2 Deksel a Vulopening b Afsluitkap / maatbeker met schaalverdeling 3 Mesinzetstuk a Mesaandrijving (rood) b Mixermessen c Afdichting d Positioneringslippen (4 stuks) 4 Meshouder a Markering L b Vergrendeling voor meshouder (2 stuks) Voor het eerste gebruik Voordat het nieuwe toebehoren kan worden gebruikt, moet het volledig worden uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd. Symbolen en markeringen Symbool L Betekenis Meshouder erop zetten: Symbool G en handgreep van de mixkom uitrichten. Meshouder fixeren: draaien tot het symbool 0 en de handgreep van de mixkom zijn uitgericht. Glazen mixkom De „ThermoSafe“ glazen mixkom bestaat speciaal bijzonder hitteresistent boorsilicaatglas. Daarmee kunnen ook zeer hete en zelfs kokende ingrediënten worden verwerkt. De glazen mixkom is geschikt voor de ­volgende verwerkingshoeveelheden: Maximale verwerkingshoeveelheden Vaste levensmiddelen max. 100 g Vloeistoffen max. 1,5 L Hete of schuimende max. 0,5 L vloeistoffen Attentie! Beschadigd toebehoren nooit in gebruik nemen! ■■ Alle toebehoren uit de verpakking nemen en het aanwezige verpakkingsmateriaal verwijderen. ■■ Alle onderdelen op volledigheid en zichtbare beschadigingen controleren. X Afb. A ■■ Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 26 Voorbereiding Kleurmarkering X Afbeeldingenreeks B Belangrijk: basisapparaat voorbereiden zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing. Het toebehoren kan alleen met correct geplaatste kom worden gebruikt. De aandrijvingen van het basisapparaat hebben ­verschillende kleuren (zwart, geel en rood). Deze kleurmarkering vindt u ook op de toebehoren. Gebruik dit toebehoren uitsluitend aan de ­achterste rode aandrijving. 24 WWGevaar voor letsel –– Niet in het mixermes grijpen. ­Mes­inzetstuk alleen aan de kunststof vastpakken. –– Toebehoren alleen aanbrengen of verwijderen wanneer de aandrijving ­stilstaat en de stekker uit het stop­ contact is getrokken. Attentie! Mesinzetstuk nooit zonder afdichting aanbrengen.  Gebruik  1. Afdichting op het mesinzetstuk aanbrengen. 2. Let bij het plaatsen van het mesinzetstuk in elk geval op de positie van de 4 lippen. Hiervoor 2 tegenover elkaar liggende lippen aan de markeringen 0 uitrichten. 3. Het mesinzetstuk schuin in de meshouder leggen. Eventueel met de andere hand van onderen ondersteunen. 4. De meshouder voorzichtig van boven vastdrukken tot deze hoorbaar vastklikt. 5. De meshouder op de glazen mixkom plaatsen. Daarbij de markering G op de handgreep uitrichten. 6. De meshouder draaien tot de markering 0 op de handgreep is uitgericht. De meshouder klikt hoorbaar vast en is gefixeerd. 7. Mixer zoals afgebeeld op de achterste, rode aandrijving plaatsen. 8. Omlaag drukken en rechtsom tot aan de aanslag draaien. Gebruik WWGevaar voor letsel Grijp nooit in de aangebrachte mixer! Gebruik de mixer nooit als het deksel niet is aangebracht. WWGevaar voor brandwonden Bij verwerking van hete mixvloeistoffen komt er stoom uit de vulopening in het deksel. Voeg maximaal 0,5 liter hete of schuimende mixvloeistof toe. Snelheidsadviezen Om kort te mixen bij ­het hoogste r toerental. Voor het mixen van ingrediënten 1-3 die niet te fijngemaakt hoeven te worden. Voor het mixen, opschuimen en 4-7 fijnhakken. Niet geschikt om samen met dit z toebehoren te gebruiken!. nl X Afbeeldingenreeks C 1. De levensmiddelen voorbereiden en in de mixkom doen. 2. Deksel en afsluitkap aanbrengen. 3. Stekker in wandcontactdoos doen. Draaischakelaar op de aanbevolen stand zetten. 4. Zolang ingeschakeld laten tot de gewenste consistentie is verkregen. 5. Draaischakelaar op y zetten. Wachten tot de aandrijving stilstaat. Stekker uit het stopcontact nemen. 6. Mixer tegen de klok in draaien en verwijderen. ■■ Alle onderdelen direct na gebruik ­reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 26 Ingrediënten toevoegen Tijdens de verwerking kunnen ook verdere ingrediënten worden toegevoegd. De afsluitkap kan daarbij als maatbeker (50 ml) worden gebruikt. X Afb. D ■■ Terwijl het apparaat loopt de afsluitkap verwijderen en verdere ingrediënten voorzichtig door de vulopening in het deksel toevoegen. WWGevaar voor letsel! Geen voorwerpen (bijv. messen, lepels) in de vulopening in het deksel steken. Het deksel nooit verwijderen terwijl het apparaat loopt! X Afbeeldingenreeks E 1. Om grotere hoeveelheden of ingrediënten toe te voegen, zet u de draaischakelaar op y en wacht u tot het apparaat stilstaat. WWGevaar voor letsel! Controleer of de aandrijving stilstaat voordat u het deksel verwijdert. Schakel het apparaat in geen geval zonder deksel in! 2. Deksel verwijderen. 3. Ingrediënten toevoegen. ■■ Deksel met afsluitkap aanbrengen. Ingrediënten verder verwerken. X “Gebruik” zie pagina 25 25  nl Reiniging en verzorging Reiniging en verzorging De gebruikte toebehoren moeten na elk gebruik grondig worden gereinigd. WWGevaar voor letsel Niet in het mixermes grijpen. Mesinzetstuk alleen aan de kunststof vastpakken. Attentie! –– Gebruik geen reinigingsmiddelen die alcohol of spiritus bevatten. –– Gebruik geen scherpe, puntige of metalen voorwerpen. –– Gebruik geen schurende doeken of schurende reinigingsmiddelen. –– Meshouder en mesinzetstuk niet in het water laten liggen. –– Kunststof onderdelen niet vastklemmen in de vaatwasser, omdat ze dan onherstelbaar vervormd kunnen raken! Aanwijzingen: –– Voor het demonteren de mixkom met een beetje water en afwasmiddel vullen, volgens de beschrijving te werk gaan en kort stand M inschakelen. –– Afwaswater weggooien en de onder­ delen afspoelen met schoon water. X Afbeeldingenreeks F 1. Glazen mixkom vasthouden. Op de meshouder de beide vergrendelingen aan de geribbelde zijde indrukken en de meshouder tegen de klok indraaien tot hij loskomt. 2. Meshouder omdraaien. 3. Druk het mes­inzetstuk in het midden uit de houder. Leg er een doek onder om het mes en de oppervlakken niet te beschadigen. 4. Afdichting van het mesinzetstuk verwijderen. Alle onderdelen zoals in afbeelding G weergegeven, reinigen en laten drogen. Daarna voor het bewaren alle onderdelen monteren zoals beschreven onder “Voorbereiding”. 26 Recepten Mayonaise N.B.: in de mixer kan allen mayonaise uit hele eieren worden bereid. Basisrecept: –– 1 ei –– 1 volle TL mosterd –– 1 eetlepel azijn of citroensap –– 1 snufje zout –– 1 snufje suiker –– 200–250 ml olie De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben. ■■ Alle ingrediënten (behalve de olie) enkele seconden mengen op stand 1. ■■ De draaischakelaar op stand 7 zetten, de olie langzaam door de vulopening gieten en zo lang mixen tot de mayonaise emulgeert. Hete chocolade –– 50-75 g bevroren blokchocolade –– ½ l hete melk –– Slagroom en chocoladevlokken naar wens ■■ Blokchocolade in stukken (ca. 1 cm) snijden en volledig fijnmaken met de mixer op stand r. ■■ Mixer uitschakelen en de melk ­toevoegen via de trechter. ■■ 1 minuut mixen op stand r of 7. ■■ Hete chocolade in glazen doen en naar wens serveren met geklopte room en chocoladevlokken. Bananen-ijs-shake –– 2-3 bananen (ca. 300 g) –– 2–3 volle eetlepels vanille-ijs of citroenijs (80-100 g) –– 2 pakjes vanillesuiker –– ½ l melk ■■ Bananen in stukken snijden en op stand r 5-10 seconden fijnmaken met de mixer. ■■ Mixer uitschakelen en de overige ­ingrediënten toevoegen. ■■ 1 minuut mixen op stand r of 7.   Hulp bij storingen Vruchtenmix –– 250 g fruit (bijv. aardbeien, banaan, sinaasappel, appel) –– 50-100 g suiker –– 500 ml koud water –– IJs naar wens ■■ Fruit schillen en in stukken snijden. ■■ Alle ingrediënten (behalve het ijs) in de mixer doen en 1 minuut mixen op stand r of 7. ■■ Eventueel samen met het ijs serveren. Sportcocktail –– –– –– –– –– –– ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ 2-3 sinaasappels (ca. 600 g) 1-2 citroenen (ca. 150 g) ½-1 eetlepel suiker of honing ¼ l appelsap ¼ l mineraalwater eventueel ijsblokjes Sinaasappels en citroenen schillen en in stukken snijden. Alle ingrediënten (behalve appelsap en mineraal­water) in de mixkom doen. 1 minuut mixen op stand r of 7 Appelsap en mineraalwater toevoegen. Kort op stand r mixen tot de drank schuimt. De cocktail in glazen doen en naar wens serveren met ijsblokjes. Watergruwel –– 400 g fruit (ontpitte zure kersen, ­frambozen, rode bessen, aardbeien, bramen) –– 100 ml sap van zure kersen –– 100 ml rode wijn –– 80 g suiker –– 1 pakjes vanillesuiker –– 2 eetlepels citroensap –– 1 mespuntje kruidnagels (gemalen) –– 1 snufje gemalen kaneel –– 8 blaadjes gelatine ■■ Gelatine ca. 10 minuten laten weken in koud water. ■■ Alle ingrediënten (behalve de gelatine) aan de kook brengen. ■■ De gelatine uitpersen en in de ­magnetron smelten, niet koken. nl ■■ Hete vruchten en gelatine op stand 1 ca. 1 minuut mixen. ■■ De watergruwel in met koud water gespoelde kommen doen en in de koelkast zetten. Tip: watergruwel is lekker met ­geklopte room of vanillesaus. Hulp bij storingen Storing: Het opzetstuk kan niet op de rode ­aandrijving worden geplaatst en bevestigd. Oplossing: ■■ De meshouder op de kom plaatsen en tot de aanslag vastdraaien. De handgreep moet precies op de markering 0 zijn uitgericht. Storing: Er komt vloeistof bij de meshouder uit de mixer naar buiten. Oplossing: ■■ Afdichting op het mesinzetstuk aangebracht?. ■■ Controleer of de afdichting correct zit Belangrijk: neem contact op met de service als de storing niet kan worden verholpen. Wijzigingen voorbehouden. 27