Scholtes CI 66 M A de handleiding

Pagina laadt ...

NL

FORNUIS EN OVEN

CI 66 M W

CI 66 M A

CI 66 M I

Gebruiksaanwijzing

Nederlands,49

NL

Italiano, 1

IT

Français, 33

Deutsch, 65

English,17

GB FR

DE

Inhoud

Installatie, 50-53

Plaatsen en waterpas zetten

Elektrische aansluiting

Gasaansluiting

Aanpassen aan de verschillende soorten gas

Tabel eigenschappen branders en sproeiers

Tabel eigenschappen

Beschrijving van het apparaat, 54

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

Display

Starten en gebruik, 55-60

Gebruik van de kookplaat

De klok instellen

De timer instellen

Gebruik van de oven

Handmatige kookprogrammas

Automatische kookprogrammas

De bereiding programmeren

Praktische kooktips

Praktisch advies voor het gebruik van de

elektrische kookplaten

Kooktabel oven

Voorzorgsmaatregelen en advies, 61

Algemene veiligheid

Afvalverwijdering

Energiebesparing en milieubehoud

Onderhoud en verzorging, 62-63

De elektrische stroom afsluiten

Reinigen van het apparaat

Vervangen van het ovenlampje

Onderhoud gaskranen

Automatische reiniging PYROLYSE

Service, 64

50

NL

 Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor

eventuele raadpleging in de toekomst. In het geval u

het apparaat verkoopt, weggeeft of wanneer u

verhuist, moet het boekje bij het apparaat bewaard

worden.

 Lees de instructies aandachtig door: er staat

belangrijke informatie in over installatie, gebruik en

veiligheid.

 De installatie van het apparaat moet volgens deze

instructies worden uitgevoerd door een bevoegde

installateur.

 Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u

tot onderhoud of regeling van het fornuis overgaat.

Ventilatie van de vertrekken

Dit apparaat mag uitsluitend worden geïnstalleerd in

permanent geventileerde ruimten, overeenkomstig

de geldende nationale normen en daaropvolgende

wijzigingen . In het vertrek waar het apparaat wordt

geïnstalleerd moet zoveel lucht kunnen toestromen

als nodig is voor de normale gasverbranding (de

luchtcapaciteit mag niet minder zijn dan 2 m

3

/h per

kW geïnstalleerd vermogen).

De luchttoevoeropeningen, beschermd door

roosters, moeten voorzien zijn van een leiding van

minstens 100 cm

2

bruikbare doorsnede en zo

moeten zijn geplaatst dat niet worden verstopt, zelf

niet gedeeltelijk (zie afbeelding A).

Deze openingen moeten met 100% worden verbreed

- met een minimum van 200 cm

2

- als het fornuis

niet voorzien is van een thermokoppelbeveiliging en

wanneer de toevoer van lucht op indirecte manier

van aangrenzende vertrekken plaatsvindt (zie

afbeelding B) - mits dit geen gemeenschappelijke

ruimtes zijn van het gebouw, vertrekken met een

verhoogd brandgevaar of slaapkamers, die

beschikken over een ventilatieopening die

verbonden is met buiten, zoals zojuist beschreven.

Aangrenzend vertrek Te ventileren vertrek

A B

A

 Na een langdurig gebruik van het apparaat is het

aan te raden een raam te openen of de draaisnelheid

van eventuele ventilatoren te vermeerderen.

Afvoer van de verbrandingsgassen

De afvoer van de verbrandingsgassen moet

plaatsvinden door middel van een afzuigkap die is

aangesloten op een veilige en goedwerkende

schoorsteen met natuurlijke trek, ofwel door middel

van een elektrische ventilator die automatisch in

werking treedt elke keer dat u het apparaat aanzet

(zie afbeeldingen).

 De vloeibare petroleumgassen, die zwaarder zijn

dan de lucht, blijven laag hangen, daarom moeten

LPG flessen afvoeropeningen naar buiten toe

hebben om een eventuele gaslekkage naar onder

toe af te kunnen voeren.

Lege of halfvolle LPG flessen mogen dus niet

worden geïnstalleerd of bewaard in vertrekken die

lager liggen dan de vloer (kelders, enz.). Het is

beter alleen de in gebruik zijnde fles in het vertrek te

bewaren, ver van warmtebronnen (ovens, open

haard, kachels) die hem tot temperaturen van meer

dan 50°C zouden kunnen brengen.

Plaatsen en waterpas zetten

 Het apparaat kan naast meubels worden geplaatst

die niet hoger zijn dan het werkvlak.

 Controleer dat de wand die in contact komt met de

achterzijde van het apparaat van niet ontvlambaar

materiaal is gemaakt en bestand is tegen hoge

temperaturen (T 90°C).

Voor een correcte installatie:

 plaats het apparaat in de keuken, in de eetkamer

of in een eenkamerappartement (niet in de

badkamer);

 als het kookvlak hoger is dan de meubels, moeten

zij op minstens 600 mm van het apparaat vandaan

worden geplaatst;

Installatie

Ventilatieopening voor

verbrandingslucht

Vergroting van de kier

tussen deur en vloer

Afvoer rechtstreeks

naar buiten

Afvoer door een

schoorsteen of vertakt

rookkanaal (alleen

bestemd voor

kookapparaten)

NL

51

 als het fornuis onder

een keukenkastje wordt

geïnstalleerd, moet de

afstand tussen de twee

minstens 420 mm zijn.

Deze afstand moet 700

mm worden als de

keukenkastjes zijn

vervaardigd uit

ontvlambaar materiaal

(zie afbeelding);

 hang geen gordijnen achter het fornuis, of op

minder dan 200 mm van de zijkanten;

 eventuele afzuigkappen moeten volgens de

instructies van hun eigen gebruiksaanwijzing

worden geïnstalleerd.

Waterpas zetten

Indien het nodig is het

apparaat te nivelleren, kunnen

de bijgeleverde stelvoetjes in

de daarvoor geschikte

openingen in de hoeken van

het onderstuk van het fornuis

worden geschroefd (zie

afbeelding).

De poten* moeten aan het

onderstuk van het fornuis

worden vastgeklemd.

Elektrische aansluiting

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die

genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het

typeplaatje( zie tabel Technische gegevens).

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het

elektrische net wordt aangesloten, moet u tussen het

apparaat en het net een meerpolige schakelaar

aanbrengen met een afstand tussen de contacten

van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische

vermogen en voldoend aan de geldende nationale

normen (de aarding mag niet worden onderbroken

door de schakelaar). De voedingskabel moet

zodanig worden geplaatst dat hij nergens een

temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de

kamertemperatuur.

Vóór het aansluiten moet u controleren dat:

 de contactdoos geaard is en voldoet aan de

geldende normen;

AFZUIGKAP

420

Min.

min. 650 mm. met kap

min.

700 mm. zonder kap

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

 de contactdoos in staat is het maximale

vermogen van het apparaat te dragen, zoals

aangegeven op het typeplaatje;

 de spanning zich bevindt tussen de waarden die

staan aangegeven op het typeplaatje;

 de contactdoos en de stekker van het apparaat

overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel

de stekker ofwel de contactdoos te vervangen;

gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers.

 Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de

elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te

bereiken zijn.

 De kabel mag niet gebogen of samengedrukt

worden.

 De kabel moet van tijd tot tijd worden

gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs

worden vervangen.

 De fabrikant kan niet aansprakelijk worden

gesteld wanneer deze normen niet worden

nageleefd.

Gasaansluiting

De aansluiting van het apparaat op de gasleiding of

-fles moet worden uitgevoerd m.b.v. een flexibele

rubberen of stalen buis, in overeenstemming met de

geldende nationale normen en daaropvolgende

wijzigingen en uitsluitend na te hebben

gecontroleerd dat het apparaat is afgesteld op het

soort gas waarmee het zal worden gevoed (zie

etiket met ijking op het deksel: als dit niet het geval

is zie onder). Bij gebruik van vloeibaar gas uit een

gasfles gebruikt u drukregelaars die voldoen aan de

geldende nationale normen en daaropvolgende

wijzigingen. Om de aansluiting te vergemakkelijken

kan de gasvoeding aan de zijkant worden

geplaatst*: verander de plaats van de slanghouder

voor de aansluiting met de afsluitdop en vervang de

bijgeleverde afdichting.

 Voor het veilig functioneren, een juist gebruik van

de energie en een langere levensduur van het

apparaat moet u zich ervan verzekeren dat de

gasdruk overeenkomt met de waarden die zijn

aangegeven in de Tabel Eigenschappen branders

en sproeiers (zie onder).

Aansluiting gas met flexibele rubberen buis

Controleer of de buis overeenkomt met de geldende

nationale normen. De interne diameter van de buis

moet zijn: 8 mm voor voeding met vloeibaar gas; 13

mm voor voeding met aardgas.

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

52

NL

Zodra de verbinding is uitgevoerd moet u

controleren of de buis:

 in geen enkel punt contact maakt met delen die

temperaturen bereiken van meer dan 50°C;

 niet onderhevig is aan trekkracht en torsie en dat

er geen bochten of knelpunten zijn;

 niet in contact komt met scherpe voorwerpen,

scherpe randen, beweegbare onderdelen en niet

in de knel raakt;

 gedurende de hele lengte makkelijk te

inspecteren is, zodat u probleemloos kunt

controleren of hij in goede staat verkeert;

 korter is dan 1500 mm;

 aan beide uiteinden nauw sluit. Hij moet worden

bevestigd met slangklemmen die voldoen aan de

geldende nationale normen.

 Als u aan één of meer van deze voorwaarden niet

kunt voldoen of als het fornuis wordt geïnstalleerd

volgens de voorwaarden van klasse 2 - onderklasse

1 (apparaat gemonteerd tussen twee meubels),

dient u een flexibele, stalen buis gebruiken (zie

onder).

Aansluiting met een flexibele roestvrije stalen

buis aan een onafgebroken wand voorzien van

aanhechtingen

met schroefdraad.

Controleer of de buis voldoet aan de geldende

nationale normen en de metalen aluminium

afdichtingen voldoen aan de norm UNI 9001-2 of de

rubberen afdichtingen conform aan de geldende

nationale normen.

Voordat u de buis monteert verwijdert u de

buishouder op het apparaat (het verbindingsstuk

waardoor het gas toegang krijgt tot het fornuis is

voorzien van schroefdraad: 1/2 gas cilindrische

schroefbout).

 Voer de verbinding zodanig uit dat de lengte van

de buis, in uitgestrekte toestand, niet langer is dan

2 meter. Verzeker u ervan dat de buis niet in contact

komt met bewegende delen en dat hij niet wordt

afgekneld.

Controle gasdichtheid

Nadat het installeren heeft plaats gevonden moet de

gasdichtheid van alle verbindingsstukken worden

gecontroleerd met een zeepoplossing en nooit met

een vlam.

Aanpassen aan de verschillende soorten

gas

Het is mogelijk het fornuis aan te passen voor een

verschillende gassoort (anders dan die staat

aangegeven op het typeplaatje op het deksel).

Aanpassen kookplaat

Het vervangen van de sproeiers van de branders

van de kookplaat:

1. verwijder de pannendragers en haal de branders

van hun plek;

2. draai de sproeiers los met

een pijpsleutel van 7 mm (zie

afbeelding) en vervang ze met

de sproeiers die geschikt zijn

voor het nieuwe type gas (zie

Tabel Eigenschappen

branders en sproeiers);

3. zet de onderdelen in

omgekeerde volgorde weer op hun plaats.

Het regelen van de minimum stand van de branders

van de kookplaat:

1. zet het kraantje op de minimum stand;

2. haal de knop eraf en draai aan het regelschroefje

in of naast de spil van het kraantje totdat u een

kleine regelmatige vlam heeft.

 Bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel

worden vastgeschroefd;

3. controleer of door de kraan snel van maximum

naar minimum te draaien de branders niet uitgaan.

 De branders hebben geen regeling van de primaire

lucht nodig.

Na de afregeling van een ander soort gas dan het

goedgekeurde gas moet u het oude etiket van de

gasinstelling vervangen met het etiket dat

overeenkomt met het nieuwe gas, verkrijgbaar bij

onze Erkende Technische Servicedienst.

 Als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend

(of variabel) is dan hetgeen is voorzien, moet op de

toevoerbuis een drukregelaar worden aangebracht

die voldoet aan de geldende normen EN 88-1 en EN

88-2 voor de drukregelaars voor gekanaliseerd

gas.

NL

53

Tabel eigenschappen branders en sproeiers

* Bij 15°C en 1013 mbar – dry gas

** Propaan P.C.S. (bovenwaarde) = 50,37 MJ/Kg

*** Butaan P.C.S. (bovenwaarde) = 49,47 MJ/Kg

Aardgas P.C.S. (bovenwaarde) = 37,78 MJ/m

3

S

UR

A

ø 180

CI 66 M W

CI 66 M A

CI 66 M I

TABEL EIGENSCHAPPEN

Afmetingen Oven

HxBxD

32x43,5x40 cm

Inhoud

liter 56

Afmetingen

van de

verwarmingslade

breedte 42 cm

diepte 44 cm

hoogte 8,5 cm

Branders

geschikt voor alle soorten gas

aangegeven op het typeplaatje

Spanning en

frequentie van de

elektrische

voeding

zie typeplaatje

ENERGY LABEL

Richtlijn 2002/40/EG op het etiket

van elektrische ovens. Norm EN

50304

Energieverbruik convectie

Natuurlijk - verwarmingsfunctie:

Traditioneel

Energieverbruikverklaring Klasse

geforceerde convectie -

verwarmingsfunctie: Braden

EU Richtlijnen: 2006/95/EEG van

12.12.06 (Laagspanning) en

daaropvolgende wijzigingen -

89/336/EEG van 03/05/89

(Elektromagnetische

Compatibiliteit) en daaropvolgende

wijzigingen -90/369/EEG van

29/06/90 (Gas) en daaropvolgende

wijzigingen - 93/68/EEG van

22/07/93 en daaropvolgende

wijzigingen - 2002/96/EG.

Tabel 1 Vloeibaar gas Aardgas

Brander

Diameter

(mm)

Verwarmingsvermogen

kW (p.c.s.*)

By-Pass

1/100

sproeier

1/100

vermogen*

g/h

sproeier

1/100

vermogen *

l/h

Nomin. Gereduc. (mm) (mm) *** *** (mm)

Extra Snel

(Groot) (UR)

100 3,30 0,7 41 91 240 236 123 314

Half-snel

(Middelgroot)

(S)

75 1.90 0.4 30 70 138 136 106 181

Extra (Klein)

(A)

55 1.00 0.4 30 50 73 71 79 95

Toevoerdruk Nominaal (mbar)

Minimum (mbar)

Maximum (mbar)

28-30

20

35

37

25

45

20

17

25

54

NL

Beschrijving van het apparaat

Aanzichttekening

Bedieningspaneel

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

PROGRAMMAKNOP

Knop THERMOSTAAT/INSTELLEN

TIJDEN

DISPLAY

Toets

INSTELLEN TIJDEN

Controlelampje

ELEKTRISCHE

KOOKPLAAT

Toets

PYROLYSE

Knoppen

BRANDERS

en

de ELEKTRISCHE

KOOKPLAAT van de

kookplaat

Display

Symbolen AUTOMATISCHE

PROGRAMMA'S

Symbool PROGRAMMA

LAGE TEMPERATUR

Symbool

EINDE BEREIDING

Symbool

KLOK

Cijfers TEMPERATUREN

en TIJDEN

Symbool

DUUR

Symbool

TIMER

Aanwijzer van de

Voorverwarming

Symbool

STOP

Aanwijzer

DEURBLOKKERING

Glazen deksel *

Lekplaat voor eventueel

overkoken

Elektrische Kookplaat

Rooster van het werkvlak

Bedieningspaneel

Rooster GRILL

Rooster LEKPLAAT

Gasbrander

Stelvoetje

GELEIDERS

van de roosters

stand 3

stand 2

stand 1

Stelvoetje

stand 5

stand 4

NL

55

Starten en gebruik

Gebruik van de kookplaat

Aansteken van de branders

Naast elke BRANDER knop wordt met een vol rondje

aangegeven bij welke brander deze knop hoort.

Om een brander van de kookplaat aan te steken:

1. houd een vlam of aansteker bij de brander;

2. druk en draai tegelijkertijd de BRANDER knop

linksom tot aan het symbool van de grootste vlam -.

3. regel de sterkte van de gewenste vlam, door de

BRANDER knop linksom te draaien: op het minimum

+, op het maximum - of op een tussenliggende

stand.

Als het apparaat beschikt

over een elektronische

ontsteking* (zie afbeelding) is

het voldoende tegelijkertijd de

BRANDER knop in te drukken

en linksom te draaien tot op

het symbool van de grootste

vlam, totdat de ontsteking

heeft plaatsgevonden. Het kan zijn dat de brander

uitgaat wanneer u de knop loslaat. In dit geval moet

u de handeling herhalen en de knop iets langer

ingedrukt houden.

 Mocht de vlam per ongeluk uitgaan, doe dan de

brander uit en wacht minstens 1 minuut voordat u

hem weer probeert aan te steken.

Als het apparaat is voorzien van een

thermokoppelbeveiliging* dient u de BRANDER

knop circa 2-3 seconden ingedrukt te houden om de

vlam aan te houden en de beveiliging te activeren.

Om de brander uit te zetten draait u aan de knop tot

hij op uit staat .

Praktisch advies voor het gebruik van de

branders

Voor een beter rendement van de branders en een

minimaal gasverbruik dient u pannen te gebruiken

met een platte onderkant, die voorzien zijn van een

deksel en die afgestemd zijn op de afmetingen van

de brander:

Brander ø Diameter Pannen (cm)

Extra Snel (UR) 24 – 26

Half-snel (S) 16 – 20

Extra (A) 10 – 14

Om het type brander te selecteren kunt u de

tekeningen raadplegen die staan weergegeven in

het hoofdstuk Eigenschappen branders en

sproeiers.

 Op modellen die voorzien zijn van een

vlamverspreider moet deze alleen worden gebruikt

op de extra brander wanneer men pannen gebruikt

die een doorsnede hebben van minder dan 12 cm.

Elektrische kookplaten*

U kunt de kookplaten regelen door de

overeenkomstige knop met de klok mee of tegen de

klok in te draaien, op 6 verschillende standen:

Positie Normale of snelle plaat

0 Uit

1 Minimum sterkte

2 - 5 Middelsterkten

6 Maximum sterkte

Als de knop niet op uit staat zal het controlelampje

aangeven dat de kookplaat in werking is.

De klok instellen

U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als

wanneer hij aan is, maar alleen als u geen

uitgestelde bereiding heeft ingesteld.

1. Druk meerdere malen op de

toets totdat het

symbool

en de eerste twee cijfers op het

DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de +

en de - om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

De timer instellen

 Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is

onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient

er uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen

als de ingestelde minuten zijn verstreken.

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

56

NL

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het

symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY

beginnen te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan

u een geluidssignaal zult horen.

Gebruik van de oven

 Vóór gebruik is het strikt noodzakelijk het plastic

folie aan de zijkanten van het apparaat te

verwijderen.

 Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven

minstens een uur leeg te laten functioneren, op

maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat

u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur

en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door

het verdampen van de middelen die worden

gebruikt om de oven te beschermen.

1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan

de PROGRAMMAKNOP te draaien.

2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers

van de voorverwarming gaan aan.

De temperatuur kan veranderd worden door te

draaien aan de THERMOSTAATKNOP.

3. Als de aanwijzer van de voorverwarming

uitgaat en u een geluidssignaal hoort, is de

voorverwarming compleet: zet de etenswaren in de

oven.

4. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de

PROGRAMMAKNOP;

- de temperatuur veranderen met behulp van de

THERMOSTAATKNOP;

- de kookduur programmeren of de tijd van einde

bereiding ( zie kookprogrammas);

- het koken onderbreken door de

PROGRAMMAKNOP weer op stand 0 te zetten.

5. U kunt de kookduur veranderen ( zie

kookprogrammas).

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur

niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch

terug naar het punt waar het koken is onderbroken.

De geprogrammeerde functies worden echter niet

onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van

de stroom opnieuw in te stellen.

 Bij de programmas BRADEN en BARBECUE is

geen voorverwarming nodig.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u

riskeert hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde

roosters.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,

brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg

die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar

buiten komt. Aan het begin van het programma

PYROLYSE draait de ventilator op lage snelheid.

 Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien

totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig

moment aan worden gedaan door de ovendeur te openen.

NL

57

Handmatige kookprogrammas

! Alle programmas hebben een vooringestelde

kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden

aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de

40°C en de 250°C. In het programma DRAAISPIT is

de ingestelde temperatuur 270°C.

Functie TRADITIONELE OVEN

Met deze traditionele kookwijze is het beter een

enkel rooster te gebruiken.

Functie MULTILEVEL

Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt

de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt

en gebakken worden. Het is mogelijkmaximaal twee

roosters tegelijk te gebruiken.

Functie BRADEN

Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de

grill gecombineerd met de geforceerde

luchtcirculatie in de oven.

Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo

vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar

de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.

Functie DRAAISPIT

Deze functie is optimaal voor het braden aan het

draaispit. Kook met de ovendeur dicht.

Functie LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het

bereiden van yoghurt, het snel of langzaam

opwarmen van gerechten en het langzaam koken

van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen

temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C.

Draaispit

Voor het activeren van het

draaispit ( zie afbeelding)

gaat u als volgt te werk:

1. plaats de lekplaat in

stand 1;

2. zet de steun van het

draaispit op de 3e

stand en steek de

vleespen in de speciale

opening achterin de

oven;

3. activeer het draaispit door middel van de

symbolen

;

 Als u de ovendeur opent als het programma is

gestart, houdt het draaispit op met draaien.

Automatische kookprogrammas

 De temperatuur en de duur van de bereiding zijn

ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het

systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata

(Optimale Geprogrammeerde Bereiding)) die

automatisch een perfect resultaat garandeert. De

bereiding wordt automatisch gestopt en de oven geeft

aan wanneer het gerecht gaar is. De duur van de

bereiding kan enkele minuten worden gewijzigd zoals

als volgt wordt beschreven bij de afzonderlijke

functies.

Functie PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas.

Zie het volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Het is mogelijk alleen de duur -5/+5 minuten te

wijzigen.

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de

volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

 houdt u zich aan het recept;

 het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g

en de 700 g zijn.

 vet de lekplaat en de ovenschalen licht in.

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de

warme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander

gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst

Hot tonen totdat de oventemperatuur de 120° zal

hebben bereikt. Nu kunt u de pizza in de oven zetten.

Recept voor PIZZA:

1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm

Recept voor 3 pizzas van ongeveer 550 g: 1000 g meel,

500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g

bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

 Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatige

functie LAGE TEMPERATUUR op 40°. Laat circa 30/

45 minuten rijzen.

 Plaats het gerecht in de koude oven.

 Start de bereiding

PIZZA

Functie BROOD

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

 houdt u zich aan het recept;

 het maximum gewicht per bakplaat;

 vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de

bakplaat op stand 5;

Plaats het brood in de koude oven. Als u het in de

warme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander

gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst

Hot tonen totdat de oventemperatuur de 40° zal

hebben bereikt. Nu kunt u het brood in de oven zetten.

58

NL

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g

zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

 Meng het meel en het zout in een grote kom.

 Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

 Maak een kuil in het meel.

 Giet er het mengsel van water en gist in

 Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is

gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10

minuten lang met de palm van de hand plat te

drukken en vervolgens weer dicht te vouwen.

 Maak een bal van het deeg, doe het in een

slakom en bedek het met plastic folie om te

voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe

de slakom in de oven op de handmatige functie

LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het

ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het

deeg moet verdubbelen).

 Verdeel de bal om de verschillende broden te

maken.

 Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.

 Bestrooi de broden met meel.

 Maak sneden in de broden.

 vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de

bakplaat op stand 5; Voor het reinigen kunt u het

beste water en azijn gebruiken.

 Plaats het vlees in de koude oven.

 Start het programma

BROOD

 Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten

op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.

Functie TAARTEN

Deze functie kan worden gebruikt voor het koken van

taarten. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt

de gerechten eventueel ook in de warme oven

plaatsen. Het is mogelijk alleen de duur -10/+10

minuten te wijzigen.

De bereiding programmeren

 De programmering is alleen mogelijk wanneer een

kookprogramma is geselecteerd.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets

totdat het

symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY

beginnen te knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de

bereiding en klinkt een geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt

automatisch om 10:15.

Het einde van een bereiding programmeren

 Het programmeren van het einde van een bereiding

is alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft

geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets

totdat het symbool

en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te

knipperen;

3. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen;

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de

bereiding en klinkt een geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur

van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30.

Het programma zal automatisch om 11:15

beginnen.

De symbolen

en gaan aan om aan te geven

dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY

verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van

de bereiding.

Om een programmering te annuleren draait u de

PROGRAMMAKNOP op stand 0.

Praktische kooktips

 Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit

de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete

lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.

 Bij de functies DRAAISPIT en ROOSTEREN raden

wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om vet of

jus op te vangen.

MULTIKOKEN

 Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de

gerechten die meer warmte nodig hebben op

stand 2.

 Plaats de lekplaat op de onderste stand en het

rooster op de hoogste.

NL

59

Kooktabel oven

Praktisch advies voor het gebruik van de

elektrische kookplaten

Om warmteverlies en schade aan de kookplaten te

vermijden kunt u het beste pannen gebruiken met

een platte bodem en met een diameter die niet

kleiner is dan die van de kookplaat.

 Vóór het eerste gebruik moeten de kookplaten

ongeveer 4 minuten lang op de maximale stand

worden gezet, zonder pannen erop te plaatsen.

Gedurende deze beginfase wordt de beschermlaag

hard en bereikt hij zijn maximale weerstand.

Positie Normale of snelle plaat

0

Uit

1 Groenten en vis

2

Aardappelen (gestoomd), soep, capucijners,

bonen

3

Doorkoken van grote hoevelheeden,

minestroni enz.

4 Braden (medium)

5 Braden (hard)

6

Bruin bakken of snel aan de kook brengen

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN

Gebraden gevogelte kip, eend, haantje, kapoen. Braden 200 °C gevogelte op rooster

Gevogelte aan het spit kip, haantje Braadspit 270 °C vleespen van braadspit

Braadstukken

varkensgebraad, kalfsgebraad, kalkoen, roastbeef,

lamsbout, reebout, gefarceerde kalfsborst, enz.

Braden 200 °C vlees op rooster

braadstukken van grote

afmetingen

hele lamsbout, grote kapoen of kalkoen enz. Multiniveau

180 °C (op een

derde van de

braadtijd verlagen

tot 160 °C)

vlees op bakplaat, regelmatig

bedruipen met de jus

Gesauteerd vlees in

ovenschotel en traditionele

gerechten

boeuf bourguignon, konijn alla cacciatora,

gesauteeerd kalfsvlees Marengo, gestoofd

lamsvlees, kip a la basque, enz.

Traditie 190 °C cocotte op bakplaat

Grilleren

biefstuk, karbonaden, worstjes, vleesstokjes,

kippenborst, enz.

Multiniveau 200 °C

op rooster (inzethoogte naar

gelang de dikte

Vlees in deegkorst

filet van rundvlees à la Wellington, lamsbout in

deegkorst, enz.

Multiniveau 200 °C

op bakplaat (voor grote

stukken, verlagen tot 160 °C als

het deeg gaar is)

VLEES

Gerechten met deegkorst gevogelte met deegkorst, enz. Multiniveau 240 °C

vlees op bakplaat of schotel op

bakplaat

Gegrillde vis en aan

satéstokjes

baars, makreel, sardine, zeebarbeel, tonijn enz. Multiniveau 180 °C

op rooster (inzethoogte naar

gelang de dikte

Hele vissen (gefarceerd) zeebrasem, karper enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat

Visfilets (met wijn of andere

vloeistof)

zalm, schorpioenvis, kabeljouw, baars enz. Traditie 200 °C op bakplaat

In aluminiumfolie tong, schelpen saint jacques, enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat

Vis in deegkorst (bladerdeeg of

pasteideeg)

zalm, vis aan satéstokjes enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat

Vis au gratin kabeljouw gegratineerd a là provençale enz. gratin (of braden) 200-210 °C schotel op bakplaat

Soufflé schelpen Saint Jacques enz. Multiniveau 200 °C vorm op bakplaat

VIS

Vis in zoute deegkorst baars, karper enz. Multiniveau 240 °C

vis op bakplaat of schotel op

bakplaat

GERECHTEN

VOORBEELDEN

FUNCTIE

TEMPERATUUR

HULPMIDDELEN

Hartige plum-cakes

plum-cake met olijven, tonijn, enz.

Gebak- of

multiniveau

160 °C

taartvorm op lekplaat

Boerentaarten

kaastaart, zalmschotel

Gebak- of

multiniveau

200 °C

op lekplaat

Terrines

terrine van vis, vlees, groenten, foie gras, enz.

Traditioneel

160 °C

terrinevorm op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Ovenschotel

leverpastei van gevogelte, zalmpuree, eieren en cocotte, enz.

Traditioneel

160 °C

schotel op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

VOORGERECHTEN

Soufflé

kaassoufflé, groentesoufflé, vissoufflé, enz.

Multiniveau

200 °C

taartvorm op lekplaat

Gegratineerde gerechten

gegratineerde aardappels, parmentiersoep, lasagne, enz.

gratineren

(of braden)

200-210 °C

schotel op lekplaat

Gevulde groenten

aardappels, tomaten, courgettes, kool, enz.

Multiniveau

200 °C

op lekplaat

of vorm op bakplaat

Gestoofde groenten en cocotte

sla, wortels, haverwortel, enz.

Traditioneel

200 °C

cocotte op lekplaat

Flan

paddestoelenflan, groentebeignets, enz.

Traditioneel

160 °C

schotel of taartvorm op

lekplaat (au bain-marie

met warm water)

Terrines

groenteterrine

Traditioneel

160 °C

taartvorm op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Soufflé

soufflé van asperges, tomaten, enz.

Multiniveau

200 °C

taartvorm op lekplaat

Gerechten in beslag

groenteschotel, enz.

Multiniveau

200 °C

op lekplaat

In aluminiumfolie

truffels, enz.

Multiniveau

200 °C

aluminiumfolie op lekplaat

PEULVRUCHTEN

Rijst

Pilaf

Traditioneel

180 °C

schotel op lekplaat

60

NL

Kooktabel oven

Functie

Aanbevolen bereiding voor...

VOORBEELDEN

HULPMIDDELEN

Niveau bakplaat

Kooktijd

(minuten)

In oven

plaatsen

Plum-cake en marmercake (met gedroogde

gist)

vruchtencake, marmercake, enz.

taartvorm op

lekplaat

2

Vruchtentaart (kruimeldeeg of bladerdeeg,

met of zonder flan)

appeltaart, pruimentaart, perentaart enz.

taartvorm op

lekplaat

2

Bladerdeeg

apfelstrudel, boerentaarten, pasteitjes,

enz.

op lekplaat

2

Taarten

Gebak zonder gist (clafoutis, amandeltaart,

boerentaart, enz.)

op lekplaat

2

45** Koud

Pizza

Dikke pizza's (brooddeeg

)

2 28** Warm of koud

PaneBrood *** 2 55 Koud

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan niet handmatig worden

gewijzigd.

** De duur van de automatische bereidingen is van te voren ingesteld. De waarden in de tabel hebben betrekking op de minimum en maximum waarden. Zij kunnen door de gebruiker worden

gewijzigd, te beginnen met de vooringesteld duur.

*** Zoals het recept aangeeft, dient u 100 gr water in de lekplaat toe te voegen.

GERECHTEN

VOORBEELDEN

FUNCTIE

TEMPERATUUR

HULPMIDDELEN

Yoghurt

Traditioneel

50

°C

schotel op lekplaat

VARIA

Droge etenswaren

paddestoelen, kruiden, fruit of groenten in schijven, enz. Multiniveau

60

°C

op rooster

GERECHTEN

VOORBEELDEN

FUNCTIE

TEMPERATUUR

HULPMIDDELEN

Koekjes (zonder gist)

cake, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownies,

200 °C

taartvorm op

lekplaat

Cheesecake

200 °C

taartvorm op

lekplaat

Vruchtenaart van gistdeeg

suikertaart, vlaaien

180 °C

taartvorm op

lekplaat

Bereiding bodem voor vruchtentaarten

(zandtaartdeeg)

taart met verse vruchten (aardbeien, frambozen, enz.)

180 °C

taartvorm op

lekplaat (bruine

bonen in deegkorst)

Gebakjes (bladerdeeg of kruimeldeeg)

peergebakjes, enz.

220 °C

taartvorm op

lekplaat

soesjes

profiteroles, kleine soesjes, paris brest, gâteau saint

honoré, enz.

190 °C op lekplaat

Kleine gebakjes (bakkersgist)

croissants, suikertaarten, brioches, kleine savarins, enz.

180 °C op lekplaat

GEBAK

Groot gebak (bakkersgist)

kougloff, brioches, panettone, zoet brood

Gebak- of

multiniveau

160 °C

op lekplaat of

taartvorm op

lekplaat

Koekjesdeeg

gebakjes in papieren cups, lepelkoekjes, enz.

180 °C op lekplaat

Zandtaartdeeg

zandkoekjes, spritsen, biscuits, enz.

200 °C op lekplaat

Bladerdeeg

verschillende soorten feuilletee-gebak, enz.

200 °C op lekplaat

Bitterkoekjes, kokosballetjes

kokoskoekjes, amandelkoekjes

180 °C op lekplaat

Gistdeeg

mini-brioches, mini-croissants, enz.

180 °C op lekplaat

Lichtgebakken meringues

70 °C op lekplaat

PATISSERIE

Doorgebakken meringues

Gebak- of

multiniveau

110 °C op lekplaat

Pudding

broodpudding, rijstpudding

190 °C

taartvorm op

lekplaat

Crème en flans Griesmeelpuddingen

crème caramel, crème brûlée, chocoladeflan, enz.

160 °C

Vorm of ovenschotel

op lekplaat (au bain-

marie op lekplaat)

Rijstdesserts

rijst à la condé, rijst à l’imperatrice, enz.

180 °C

taartvorm op

lekplaat

DESSERTS

Soufflé

soufflé met likeur, soufflé met fruit, enz.

Gebak- of

multiniveau

200 °C

taartvorm op

lekplaat

FRUIT Gevuld fruit of fruit in aluminiumfolie

gestoofde appels, enz.

Multiniveau

200 °C

taartvorm of

aluminiumfolie op

lekplaat

NL

61

Voorzorgsmaatregelen en advies

 Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens

de geldende internationale veiligheidsvoorschriften.

Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw

veiligheid en u dient ze derhalve goed door te

nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

 Dit apparaat is vervaardigd voor niet-

professioneel gebruik binnenshuis.

 Het apparaat dient niet buitenshuis te worden

geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is

erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen

of als het onweert.

 Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent

of met natte of vochtige handen of voeten.

 Het apparaat dient om gerechten te koken. Het

mag uitsluitend door volwassenen worden

gebruikt en alleen volgens de instructies die

beschreven staan in deze handleiding.

 Deze handleiding betreft een apparaat van klasse

1 (losstaand) of klasse 2 - subklasse 1

(ingebouwd tussen 2 meubels).

 Tijdens het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan

en houd

kinderen op een afstand.

 Voorkom dat elektrische snoeren van andere

kleine keukenapparaten op warme delen van het

apparaat terechtkomen.

 Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

 Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de

oven te zetten en eruit te halen.

 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol,

benzine enz.) in de buurt van het apparaat als het

in gebruik is.

 Plaats geen brandbaar materiaal in de onderste

opberglade of in de oven: als de oven plotseling

aan zou worden gezet zou dit materiaal vlam

kunnen vatten.

 De interne oppervlakken van de lade (indien

aanwezig) kunnen warm worden.

 Controleer altijd dat de knoppen in de stand 

staan als het apparaat niet gebruikt wordt.

 Trek nooit de stekker aan het snoer uit het

stopcontact, maar pak altijd de stekker direct

beet.

 Maak het apparaat niet schoon of voer geen

onderhoud uit als de stekker nog in het

stopcontact zit.

 Probeer in geval van storingen nooit zelf de

interne mechanismen van het apparaat te

repareren. Neem contact op met de Technische

Dienst.

 Plaats geen zware voorwerpen op de open

ovendeur.

 Dit apparaat mag niet worden gebruikt door

personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt

lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of

personen die niet de nodige ervaring of kennis

hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht

van een persoon die verantwoordelijk is voor hun

veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het

apparaat werkt.

 Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst

moet u er voor zorgen dat het er niet af kan

schuiven.

Afvalverwijdering

 Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal:

houdt u aan de plaatselijke normen zodat het

materiaal hergebruikt kan worden.

 De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende

afgedankte elektrische en elektronische

apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke

apparatuur niet met het normale afval mag worden

meegegeven. De verwijderde apparaten moeten

apart worden opgehaald om het terugwinnen en

recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te

optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele

schade voortvloeit voor de gezondheid en het

milieu. Het symbool van de afvalemmer met een

kruis staat op alle producten om de consument

eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is.

Om meer informatie te verkrijgen betreffende een

juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de

consument zich richten tot de gemeentelijke

reinigingsdienst of de verkopers.

Energiebesparing en milieubehoud

 Door de oven te gebruiken vanaf het late

middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u

ervoor dat de elektriciteitscentrales minder

worden belast tijdens het spitsuur. De optie

waarmee u programmas programmeert, in het

bijzonder de uitgestelde start (zie Programmas)

kunnen u hierbij helpen.

 Houd bij de functies DRAAISPIT en ROOSTEREN

altijd de ovendeur dicht: u bereikt betere

kookresultaten en een aanzienlijke

energiebesparing (circa 10%).

 Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed

aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan

komen.

62

NL

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u

tot enige handeling overgaat.

Reinigen van het apparaat

 Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het

reinigen van het apparaat.

 De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij

staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met

een spons en een sopje worden afgenomen. Als

de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een

speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Spoel en

droog het na het schoonmaken goed af. Gebruik

geen schuurmiddelen of bijtende producten.

 De pannendragers, de branderdeksels, de

vlamkronen en de branders van de kookplaat

kunnen worden verwijderd voor een

gemakkelijkere reiniging; was ze in warm water en

een niet schurend reinigingsmiddel. Zorg ervoor

de afzettingen te verwijderen en doe ze pas op

hun plaats als ze volledig droog zijn.

 Reinig geregeld het uiteinde van de

thermokoppelbeveiliging*.

 De binnenkant van de oven kunt u het beste

direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw

is. Gebruik warm water en een

schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog

met een zachte doek. Gebruik geen

schuurmiddelen.

 Reinig het glas van de deur met een spons en

niet schurende producten. Droog met een zachte

doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of

scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden

kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou

kunnen barsten.

 De accessoires kunnen gewoon worden

afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser).

 Sluit het deksel van de kookplaat nooit zolang de

gasbranders nog aan of warm zijn.

Het controleren van de afdichtingen van de oven

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen

rondom de ovendeur. In het geval de afdichting

beschadigd is, dient u zich tot de dichtstbijzijnde

Erkende Servicedienst te wenden. Gebruik de oven

niet voordat de reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het ovenlampje

Voor het

vervangen van het

ovenlampje:

1. Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van

een schroevendraaier.

2. Schroef het lampje los en vervang het met

eenzelfde soort lampje: vermogen 15 W, fitting E 14.

Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de

afdichting goed is bevestigd (zie afbeelding).

Onderhoud gaskranen

Met verloop van tijd kan een kraan stroef worden of

vast blijven zitten; in dat geval is het noodzakelijk

hem te vervangen.

 Dit moet worden uitgevoerd door een door de

fabrikant bevoegde installateur.

Onderhoud en verzorging

*

Slechts op enkele modellen aanwezig.

Deksel

Afdichting

Lamp

Holte

NL

63

Automatische reiniging PYROLYSE

Het programma PYROLYSE brengt de

oventemperatuur op 500°C om het pyrolyseproces

(ofwel het verbranden van voedselrestjes) te starten.

Het vuil wordt letterlijk as.

Gedurende de automatische reiniging kunnen de

oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op

een afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien dat

bepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselinge

verbranding, hetgeen een absoluut normaal

verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee

brengt.

Voor het activeren van de PYROLYSE:

 verwijder met een natte spons het ergste vuil uit

de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen;

 haal alle accessoires uit de oven;

 laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het

handvat hangen.

 zet de PROGRAMMAKNOP op 0

 Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de

pyrolyse niet start. Wacht tot de oven is afgekoeld.

 Het programma zal alleen van start gaan als de

ovendeur gesloten is.

Om de reinigingscyclus PYROLYSE te activeren

drukt u circa 4 seconden op de toets

. Met de

knop INSTELLEN TIJDEN kunt u het gewenste

reinigingsniveau kiezen met een vooringestelde en

niet wijzigbare tijdsduur:

1. Economisch (ECO): draai de knop richting -.

Duur 1 uur;

2. Normaal (NOR): beginniveau. Duur 1 uur en 30

minuten;

3. Intensief (INT): draai de knop richting +. Duur 2

uur.

4. Druk op de toets

om te bevestigen.

Zoals voor een normaal kookprogramma is het ook

voor de PYROLYSE cyclus mogelijk een einde te

programmeren (zie Programmeren van het einde van

de automatische reiniging).

Veiligheidsmechanismen

 het verlichte symbool

op het display geeft

aan dat de ovendeur automatisch is geblokkeerd

omdat de temperatuur zeer hoog is geworden;

 het symbool

geeft aan dat op elk

willekeurig moment dat u op de toets

drukt u

de reinigingscyclus kunt annuleren;

 als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de

verwarming worden onderbroken;

 als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en

de eindtijd van de cyclus niet meer veranderd

worden.

Het einde van de automatische reiniging

programmeren

1. Druk op de toets

totdat het symbool en

de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te

knipperen;

2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets

totdat de andere

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de

+ en de - om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets

om te bevestigen.

6. als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op

het DISPLAY het woord END en hoort u een

geluidssignaal.

 B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het Economische

niveau van PYROLYSE met een vooringestelde

tijd van 1 uur. U programmeert 12:30 als eindtijd.

Het programma zal automatisch om 11:30

beginnen.

De symbolen

en gaan aan om aan te geven

dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY

verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van

de PYROLYSE.

Na de automatische reiniging

De ovendeur kan pas worden geopend als de

temperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt.

U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem

en op de wanden van de oven: verwijder dit met een

natte spons als de oven is afgekoeld. Als u wilt

profiteren van de overgebleven warmte van de oven

om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig

laten liggen: het levert geen enkel gevaar op voor de

gerechten die u wilt gaan koken.

64

NL

Servicedienst

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze

kunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers.

In deze gevallen moet u de technische dienst inschakelen.

 Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

 Het soort storing;

 Het model apparaat (Mod.)

 Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.

Pagina laadt ...

Documenttranscriptie

Gebruiksaanwijzing FORNUIS EN OVEN IT Italiano, 1 NL GB English,17 DE Nederlands,49 Deutsch, 65 FR Français, 33 Inhoud Installatie, 50-53 Plaatsen en waterpas zetten Elektrische aansluiting Gasaansluiting Aanpassen aan de verschillende soorten gas Tabel eigenschappen branders en sproeiers Tabel eigenschappen Beschrijving van het apparaat, 54 Aanzichttekening Bedieningspaneel Display Starten en gebruik, 55-60 CI 66 M W CI 66 M A CI 66 M I Gebruik van de kookplaat De klok instellen De timer instellen Gebruik van de oven Handmatige kookprogrammas Automatische kookprogrammas De bereiding programmeren Praktische kooktips Praktisch advies voor het gebruik van de elektrische kookplaten Kooktabel oven Voorzorgsmaatregelen en advies, 61 Algemene veiligheid Afvalverwijdering Energiebesparing en milieubehoud Onderhoud en verzorging, 62-63 De elektrische stroom afsluiten Reinigen van het apparaat Vervangen van het ovenlampje Onderhoud gaskranen Automatische reiniging PYROLYSE Service, 64 NL Installatie NL Bewaar dit instructieboekje zorgvuldig voor eventuele raadpleging in de toekomst. In het geval u het apparaat verkoopt, weggeeft of wanneer u verhuist, moet het boekje bij het apparaat bewaard worden. Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid. De installatie van het apparaat moet volgens deze instructies worden uitgevoerd door een bevoegde installateur. Na een langdurig gebruik van het apparaat is het aan te raden een raam te openen of de draaisnelheid van eventuele ventilatoren te vermeerderen. Afvoer van de verbrandingsgassen De afvoer van de verbrandingsgassen moet plaatsvinden door middel van een afzuigkap die is aangesloten op een veilige en goedwerkende schoorsteen met natuurlijke trek, ofwel door middel van een elektrische ventilator die automatisch in werking treedt elke keer dat u het apparaat aanzet (zie afbeeldingen). Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u tot onderhoud of regeling van het fornuis overgaat. Ventilatie van de vertrekken Dit apparaat mag uitsluitend worden geïnstalleerd in permanent geventileerde ruimten, overeenkomstig de geldende nationale normen en daaropvolgende wijzigingen . In het vertrek waar het apparaat wordt geïnstalleerd moet zoveel lucht kunnen toestromen als nodig is voor de normale gasverbranding (de luchtcapaciteit mag niet minder zijn dan 2 m3/h per kW geïnstalleerd vermogen). De luchttoevoeropeningen, beschermd door roosters, moeten voorzien zijn van een leiding van minstens 100 cm 2 bruikbare doorsnede en zo moeten zijn geplaatst dat niet worden verstopt, zelf niet gedeeltelijk (zie afbeelding A). Deze openingen moeten met 100% worden verbreed - met een minimum van 200 cm 2 - als het fornuis niet voorzien is van een thermokoppelbeveiliging en wanneer de toevoer van lucht op indirecte manier van aangrenzende vertrekken plaatsvindt (zie afbeelding B) - mits dit geen gemeenschappelijke ruimtes zijn van het gebouw, vertrekken met een verhoogd brandgevaar of slaapkamers, die beschikken over een ventilatieopening die verbonden is met buiten, zoals zojuist beschreven. Aangrenzend vertrek A Te ventileren vertrek B 50 Afvoer door een schoorsteen of vertakt rookkanaal (alleen bestemd voor kookapparaten) De vloeibare petroleumgassen, die zwaarder zijn dan de lucht, blijven laag hangen, daarom moeten LPG flessen afvoeropeningen naar buiten toe hebben om een eventuele gaslekkage naar onder toe af te kunnen voeren. Lege of halfvolle LPG flessen mogen dus niet worden geïnstalleerd of bewaard in vertrekken die lager liggen dan de vloer (kelders, enz.). Het is beter alleen de in gebruik zijnde fles in het vertrek te bewaren, ver van warmtebronnen (ovens, open haard, kachels) die hem tot temperaturen van meer dan 50°C zouden kunnen brengen. Plaatsen en waterpas zetten Het apparaat kan naast meubels worden geplaatst die niet hoger zijn dan het werkvlak. Controleer dat de wand die in contact komt met de achterzijde van het apparaat van niet ontvlambaar materiaal is gemaakt en bestand is tegen hoge temperaturen (T 90°C). A Ventilatieopening voor verbrandingslucht Afvoer rechtstreeks naar buiten Vergroting van de kier tussen deur en vloer Voor een correcte installatie: plaats het apparaat in de keuken, in de eetkamer of in een eenkamerappartement (niet in de badkamer); als het kookvlak hoger is dan de meubels, moeten zij op minstens 600 mm van het apparaat vandaan worden geplaatst; 420 mm. Min. Waterpas zetten min. 650 mm. met kap min. 700 mm. zonder kap 420 mm. Min. als het fornuis onder een keukenkastje wordt AFZUIGKAP geïnstalleerd, moet de Min. 600 mm. afstand tussen de twee minstens 420 mm zijn. Deze afstand moet 700 mm worden als de keukenkastjes zijn vervaardigd uit ontvlambaar materiaal (zie afbeelding); hang geen gordijnen achter het fornuis, of op minder dan 200 mm van de zijkanten; eventuele afzuigkappen moeten volgens de instructies van hun eigen gebruiksaanwijzing worden geïnstalleerd. Indien het nodig is het apparaat te nivelleren, kunnen de bijgeleverde stelvoetjes in de daarvoor geschikte openingen in de hoeken van het onderstuk van het fornuis worden geschroefd (zie afbeelding). De poten* moeten aan het onderstuk van het fornuis worden vastgeklemd. Elektrische aansluiting Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het typeplaatje( zie tabel Technische gegevens). Wanneer het apparaat rechtstreeks op het elektrische net wordt aangesloten, moet u tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende nationale normen (de aarding mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C hoger dan de kamertemperatuur. Vóór het aansluiten moet u controleren dat: de contactdoos geaard is en voldoet aan de geldende normen; * Slechts op enkele modellen aanwezig. de contactdoos in staat is het maximale vermogen van het apparaat te dragen, zoals aangegeven op het typeplaatje; de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op het typeplaatje; de contactdoos en de stekker van het apparaat overeenkomen. Als dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de contactdoos te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren of dubbelstekkers. Wanneer het apparaat geïnstalleerd is, moeten de elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te bereiken zijn. De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden. De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs worden vervangen. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld wanneer deze normen niet worden nageleefd. Gasaansluiting De aansluiting van het apparaat op de gasleiding of -fles moet worden uitgevoerd m.b.v. een flexibele rubberen of stalen buis, in overeenstemming met de geldende nationale normen en daaropvolgende wijzigingen en uitsluitend na te hebben gecontroleerd dat het apparaat is afgesteld op het soort gas waarmee het zal worden gevoed (zie etiket met ijking op het deksel: als dit niet het geval is zie onder). Bij gebruik van vloeibaar gas uit een gasfles gebruikt u drukregelaars die voldoen aan de geldende nationale normen en daaropvolgende wijzigingen. Om de aansluiting te vergemakkelijken kan de gasvoeding aan de zijkant worden geplaatst*: verander de plaats van de slanghouder voor de aansluiting met de afsluitdop en vervang de bijgeleverde afdichting. Voor het veilig functioneren, een juist gebruik van de energie en een langere levensduur van het apparaat moet u zich ervan verzekeren dat de gasdruk overeenkomt met de waarden die zijn aangegeven in de Tabel Eigenschappen branders en sproeiers (zie onder). Aansluiting gas met flexibele rubberen buis Controleer of de buis overeenkomt met de geldende nationale normen. De interne diameter van de buis moet zijn: 8 mm voor voeding met vloeibaar gas; 13 mm voor voeding met aardgas. 51 NL NL Zodra de verbinding is uitgevoerd moet u controleren of de buis: in geen enkel punt contact maakt met delen die temperaturen bereiken van meer dan 50°C; niet onderhevig is aan trekkracht en torsie en dat er geen bochten of knelpunten zijn; niet in contact komt met scherpe voorwerpen, scherpe randen, beweegbare onderdelen en niet in de knel raakt; gedurende de hele lengte makkelijk te inspecteren is, zodat u probleemloos kunt controleren of hij in goede staat verkeert; korter is dan 1500 mm; aan beide uiteinden nauw sluit. Hij moet worden bevestigd met slangklemmen die voldoen aan de geldende nationale normen. Als u aan één of meer van deze voorwaarden niet kunt voldoen of als het fornuis wordt geïnstalleerd volgens de voorwaarden van klasse 2 - onderklasse 1 (apparaat gemonteerd tussen twee meubels), dient u een flexibele, stalen buis gebruiken (zie onder). Aansluiting met een flexibele roestvrije stalen buis aan een onafgebroken wand voorzien van aanhechtingen met schroefdraad. Controleer of de buis voldoet aan de geldende nationale normen en de metalen aluminium afdichtingen voldoen aan de norm UNI 9001-2 of de rubberen afdichtingen conform aan de geldende nationale normen. Voordat u de buis monteert verwijdert u de buishouder op het apparaat (het verbindingsstuk waardoor het gas toegang krijgt tot het fornuis is voorzien van schroefdraad: 1/2 gas cilindrische schroefbout). Voer de verbinding zodanig uit dat de lengte van de buis, in uitgestrekte toestand, niet langer is dan 2 meter. Verzeker u ervan dat de buis niet in contact komt met bewegende delen en dat hij niet wordt afgekneld. Controle gasdichtheid Nadat het installeren heeft plaats gevonden moet de gasdichtheid van alle verbindingsstukken worden gecontroleerd met een zeepoplossing en nooit met een vlam. Aanpassen aan de verschillende soorten gas Het is mogelijk het fornuis aan te passen voor een verschillende gassoort (anders dan die staat aangegeven op het typeplaatje op het deksel). 52 Aanpassen kookplaat Het vervangen van de sproeiers van de branders van de kookplaat: 1. verwijder de pannendragers en haal de branders van hun plek; 2. draai de sproeiers los met een pijpsleutel van 7 mm (zie afbeelding) en vervang ze met de sproeiers die geschikt zijn voor het nieuwe type gas (zie Tabel Eigenschappen branders en sproeiers); 3. zet de onderdelen in omgekeerde volgorde weer op hun plaats. Het regelen van de minimum stand van de branders van de kookplaat: 1. zet het kraantje op de minimum stand; 2. haal de knop eraf en draai aan het regelschroefje in of naast de spil van het kraantje totdat u een kleine regelmatige vlam heeft. Bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel worden vastgeschroefd; 3. controleer of door de kraan snel van maximum naar minimum te draaien de branders niet uitgaan. De branders hebben geen regeling van de primaire lucht nodig. Na de afregeling van een ander soort gas dan het goedgekeurde gas moet u het oude etiket van de gasinstelling vervangen met het etiket dat overeenkomt met het nieuwe gas, verkrijgbaar bij onze Erkende Technische Servicedienst. Als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend (of variabel) is dan hetgeen is voorzien, moet op de toevoerbuis een drukregelaar worden aangebracht die voldoet aan de geldende normen EN 88-1 en EN 88-2 voor de drukregelaars voor gekanaliseerd gas. Tabel eigenschappen branders en sproeiers Tabel 1 Brander Diameter (mm) Extra Snel (Groot) (UR) Half-snel (Middelgroot) (S) Extra (Klein) (A) Toevoerdruk * ** *** Verwarmingsvermogen kW (p.c.s.*) Nomin. Gereduc. By-Pass 1/100 (mm) NL Vloeibaar gas sproeier vermogen* 1/100 g/h (mm) *** *** Aardgas sproeier vermogen * 1/100 l/h (mm) 100 3,30 0,7 41 91 240 236 123 314 75 1.90 0.4 30 70 138 136 106 181 55 1.00 0.4 30 50 73 71 79 95 28-30 20 35 37 25 45 Nominaal (mbar) Minimum (mbar) Maximum (mbar) 20 17 25 Bij 15°C en 1013 mbar – dry gas Propaan P.C.S. (bovenwaarde) = 50,37 MJ/Kg Butaan P.C.S. (bovenwaarde) = 49,47 MJ/Kg Aardgas P.C.S. (bovenwaarde) = 37,78 MJ/m3 ø 180 S UR CI 66 M W CI 66 M A CI 66 M I A TABEL EIGENSCHAPPEN Afmetingen Oven 32x43,5x40 cm HxBxD Inhoud liter 56 Afmetingen breedte 42 cm van de diepte 44 cm verwarmingslade hoogte 8,5 cm geschikt voor alle soorten gas Branders aangegeven op het typeplaatje Spanning en frequentie van de zie typeplaatje elektrische voeding Richtlijn 2002/40/EG op het etiket van elektrische ovens. Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk - verwarmingsfunctie: ENERGY LABEL Traditioneel Energieverbruikverklaring Klasse geforceerde convectie verwarmingsfunctie: Braden EU Richtlijnen: 2006/95/EEG van 12.12.06 (Laagspanning) en daaropvolgende wijzigingen 89/336/EEG van 03/05/89 (Elektromagnetische Compatibiliteit) en daaropvolgende wijzigingen -90/369/EEG van 29/06/90 (Gas) en daaropvolgende wijzigingen - 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen - 2002/96/EG. 53 Beschrijving van het apparaat NL Aanzichttekening Glazen deksel * Elektrische Kookplaat Gasbrander Rooster van het werkvlak Lekplaat voor eventueel overkoken GELEIDERS van de roosters stand 5 stand 4 stand 3 stand 2 stand 1 Bedieningspaneel Rooster GRILL Rooster LEKPLAAT Stelvoetje Stelvoetje Bedieningspaneel PROGRAMMAKNOP Symbool PROGRAMMA LAGE TEMPERATUR Symbolen AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN Aanwijzer van de Voorverwarming Symbool KLOK Aanwijzer DEURBLOKKERING Symbool STOP Symbool DUUR * Slechts op enkele modellen aanwezig. 54 Controlelampje ELEKTRISCHE KOOKPLAAT Toets INSTELLEN TIJDEN Toets PYROLYSE Display Knoppen BRANDERS en de ELEKTRISCHE KOOKPLAAT van de kookplaat Knop THERMOSTAAT/INSTELLEN TIJDEN DISPLAY Symbool TIMER Symbool EINDE BEREIDING Starten en gebruik Gebruik van de kookplaat Aansteken van de branders Naast elke BRANDER knop wordt met een vol rondje aangegeven bij welke brander deze knop hoort. Om een brander van de kookplaat aan te steken: 1. houd een vlam of aansteker bij de brander; 2. druk en draai tegelijkertijd de BRANDER knop linksom tot aan het symbool van de grootste vlam -. 3. regel de sterkte van de gewenste vlam, door de BRANDER knop linksom te draaien: op het minimum +, op het maximum - of op een tussenliggende stand. Als het apparaat beschikt over een elektronische ontsteking* (zie afbeelding) is het voldoende tegelijkertijd de BRANDER knop in te drukken en linksom te draaien tot op het symbool van de grootste vlam, totdat de ontsteking heeft plaatsgevonden. Het kan zijn dat de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat. In dit geval moet u de handeling herhalen en de knop iets langer ingedrukt houden. Mocht de vlam per ongeluk uitgaan, doe dan de brander uit en wacht minstens 1 minuut voordat u hem weer probeert aan te steken. Als het apparaat is voorzien van een thermokoppelbeveiliging* dient u de BRANDER knop circa 2-3 seconden ingedrukt te houden om de vlam aan te houden en de beveiliging te activeren. Om de brander uit te zetten draait u aan de knop tot hij op uit staat . Praktisch advies voor het gebruik van de branders Voor een beter rendement van de branders en een minimaal gasverbruik dient u pannen te gebruiken met een platte onderkant, die voorzien zijn van een deksel en die afgestemd zijn op de afmetingen van de brander: Brander ø Diameter Pannen (cm) Extra Snel (UR) 24 – 26 Half-snel (S) 16 – 20 Extra (A) 10 – 14 Om het type brander te selecteren kunt u de tekeningen raadplegen die staan weergegeven in het hoofdstuk Eigenschappen branders en sproeiers. NL Op modellen die voorzien zijn van een vlamverspreider moet deze alleen worden gebruikt op de extra brander wanneer men pannen gebruikt die een doorsnede hebben van minder dan 12 cm. Elektrische kookplaten* U kunt de kookplaten regelen door de overeenkomstige knop met de klok mee of tegen de klok in te draaien, op 6 verschillende standen: Positie Normale of snelle plaat 0 Uit 1 Minimum sterkte 2-5 6 Middelsterkten Maximum sterkte Als de knop niet op uit staat zal het controlelampje aangeven dat de kookplaat in werking is. De klok instellen U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als wanneer hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde bereiding heeft ingesteld. 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool en de eerste twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. De timer instellen Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de ingestelde minuten zijn verstreken. * Slechts op enkele modellen aanwezig. 55 NL en de drie cijfers op het DISPLAY symbool beginnen te knipperen; 2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen. 3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een geluidssignaal zult horen. Bij de programmas BRADEN en BARBECUE is geen voorverwarming nodig. Gebruik van de oven ! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het email te beschadigen. 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het Vóór gebruik is het strikt noodzakelijk het plastic folie aan de zijkanten van het apparaat te verwijderen. Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen. 1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan de PROGRAMMAKNOP te draaien. 2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzers van de voorverwarming gaan aan. De temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan de THERMOSTAATKNOP. 3. Als de aanwijzer van de voorverwarming uitgaat en u een geluidssignaal hoort, is de voorverwarming compleet: zet de etenswaren in de oven. 4. Tijdens het koken kunt u nog altijd: - het kookprogramma veranderen met behulp van de PROGRAMMAKNOP; - de temperatuur veranderen met behulp van de THERMOSTAATKNOP; - de kookduur programmeren of de tijd van einde bereiding ( zie kookprogrammas); - het koken onderbreken door de PROGRAMMAKNOP weer op stand 0 te zetten. 5. U kunt de kookduur veranderen ( zie kookprogrammas). 56 ! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters. Ventilator Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten komt. Aan het begin van het programma PYROLYSE draait de ventilator op lage snelheid. Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld. Ovenverlichting Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig moment aan worden gedaan door de ovendeur te openen. Handmatige kookprogrammas ! Alle programmas hebben een vooringestelde kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de 40°C en de 250°C. In het programma DRAAISPIT is de ingestelde temperatuur 270°C. Functie TRADITIONELE OVEN Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel rooster te gebruiken. Functie MULTILEVEL Aangezien de warmte in de hele oven constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken. Functie BRADEN Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht. Functie DRAAISPIT Deze functie is optimaal voor het braden aan het draaispit. Kook met de ovendeur dicht. Functie LAGE TEMPERATUUR Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen van gerechten en het langzaam koken van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40, 65, 90 °C. Draaispit Voor het activeren van het draaispit ( zie afbeelding) gaat u als volgt te werk: 1. plaats de lekplaat in stand 1; 2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en steek de vleespen in de speciale opening achterin de oven; 3. activeer het draaispit door middel van de symbolen ; Als u de ovendeur opent als het programma is gestart, houdt het draaispit op met draaien. Automatische kookprogrammas De temperatuur en de duur van de bereiding zijn ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het systeem C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata (Optimale Geprogrammeerde Bereiding)) die automatisch een perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt en de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is. De duur van de bereiding kan enkele minuten worden gewijzigd zoals als volgt wordt beschreven bij de afzonderlijke functies. Functie PIZZA Gebruik deze functie voor het bereiden van pizzas. Zie het volgende hoofdstuk voor recepten en details. Het is mogelijk alleen de duur -5/+5 minuten te wijzigen. Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: houdt u zich aan het recept; het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g en de 700 g zijn. vet de lekplaat en de ovenschalen licht in. Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst Hot tonen totdat de oventemperatuur de 120° zal hebben bereikt. Nu kunt u de pizza in de oven zetten. Recept voor PIZZA: 1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm Recept voor 3 pizzas van ongeveer 550 g: 1000 g meel, 500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op 40°. Laat circa 30/ 45 minuten rijzen. Plaats het gerecht in de koude oven. Start de bereiding PIZZA Functie BROOD Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen nauwkeurig op te volgen: houdt u zich aan het recept; het maximum gewicht per bakplaat; vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat op stand 5; Plaats het brood in de koude oven. Als u het in de warme oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst Hot tonen totdat de oventemperatuur de 40° zal hebben bereikt. Nu kunt u het brood in de oven zetten. 57 NL NL Recept voor BROOD: 1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist) Procedure: Meng het meel en het zout in een grote kom. Doe de gist in lauw water (circa 35 graden). Maak een kuil in het meel. Giet er het mengsel van water en gist in Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer dicht te vouwen. Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op 40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het deeg moet verdubbelen). Verdeel de bal om de verschillende broden te maken. Leg ze op ovenpapier op de bakplaat. Bestrooi de broden met meel. Maak sneden in de broden. vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat op stand 5; Voor het reinigen kunt u het beste water en azijn gebruiken. Plaats het vlees in de koude oven. Start het programma BROOD Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld. Functie TAARTEN Deze functie kan worden gebruikt voor het koken van taarten. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen. Het is mogelijk alleen de duur -10/+10 minuten te wijzigen. De bereiding programmeren De programmering is alleen mogelijk wanneer een kookprogramma is geselecteerd. Het programmeren van de kookduur 1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de gewenste duur in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets 58 om te bevestigen. 4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding en klinkt een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch om 10:15. Het einde van een bereiding programmeren Het programmeren van het einde van een bereiding is alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd. 1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3; 2. druk daarna op de toets totdat het symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 3. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 4. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 5. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen; 7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding en klinkt een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15 beginnen. De symbolen en gaan aan om aan te geven dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding. Om een programmering te annuleren draait u de PROGRAMMAKNOP op stand 0. Praktische kooktips Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de fijne gerechten kunnen verbranden. Bij de functies DRAAISPIT en ROOSTEREN raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om vet of jus op te vangen. MULTIKOKEN Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten die meer warmte nodig hebben op stand 2. Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster op de hoogste. Praktisch advies voor het gebruik van de elektrische kookplaten NL Positie Normale of snelle plaat Om warmteverlies en schade aan de kookplaten te vermijden kunt u het beste pannen gebruiken met een platte bodem en met een diameter die niet kleiner is dan die van de kookplaat. Vóór het eerste gebruik moeten de kookplaten ongeveer 4 minuten lang op de maximale stand worden gezet, zonder pannen erop te plaatsen. Gedurende deze beginfase wordt de beschermlaag hard en bereikt hij zijn maximale weerstand. 0 Uit 1 Groenten en vis 2 Aardappelen (gestoomd), soep, capucijners, bonen 3 Doorkoken van grote hoevelheeden, minestroni enz. 4 Braden (medium) 5 Braden (hard) 6 Bruin bakken of snel aan de kook brengen Kooktabel oven PEULVRUCHTEN VOORGERECHTEN GERECHTEN Hartige plum-cakes plum-cake met olijven, tonijn, enz. Boerentaarten kaastaart, zalmschotel TEMPERATUUR HULPMIDDELEN 160 °C taartvorm op lekplaat 200 °C op lekplaat 200 °C terrinevorm op lekplaat (au bain-marie met warm water) schotel op lekplaat (au bain-marie met warm water) taartvorm op lekplaat 200-210 °C schotel op lekplaat terrine van vis, vlees, groenten, foie gras, enz. Traditioneel 160 °C Ovenschotel leverpastei van gevogelte, zalmpuree, eieren en cocotte, enz. Traditioneel 160 °C Soufflé kaassoufflé, groentesoufflé, vissoufflé, enz. Gegratineerde gerechten gegratineerde aardappels, parmentiersoep, lasagne, enz. Multiniveau gratineren (of braden) Gevulde groenten aardappels, tomaten, courgettes, kool, enz. Multiniveau 200 °C Gestoofde groenten en cocotte sla, wortels, haverwortel, enz. Traditioneel 200 °C Flan paddestoelenflan, groentebeignets, enz. Traditioneel 160 °C Terrines groenteterrine Traditioneel 160 °C Soufflé Gerechten in beslag In aluminiumfolie Rijst soufflé van asperges, tomaten, enz. groenteschotel, enz. truffels, enz. Pilaf Multiniveau Multiniveau Multiniveau Traditioneel 200 °C 200 °C 200 °C 180 °C op lekplaat of vorm op bakplaat cocotte op lekplaat schotel of taartvorm op lekplaat (au bain-marie met warm water) taartvorm op lekplaat (au bain-marie met warm water) taartvorm op lekplaat op lekplaat aluminiumfolie op lekplaat schotel op lekplaat GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN Gebraden gevogelte Gevogelte aan het spit kip, eend, haantje, kapoen. kip, haantje varkensgebraad, kalfsgebraad, kalkoen, roastbeef, lamsbout, reebout, gefarceerde kalfsborst, enz. Braden Braadspit 200 °C 270 °C gevogelte op rooster vleespen van braadspit Braden 200 °C vlees op rooster Multiniveau 180 °C (op een derde van de braadtijd verlagen tot 160 °C) vlees op bakplaat, regelmatig bedruipen met de jus Traditie 190 °C cocotte op bakplaat Multiniveau 200 °C filet van rundvlees à la Wellington, lamsbout in deegkorst, enz. Multiniveau 200 °C 240 °C braadstukken van grote afmetingen VLEES FUNCTIE Gebak- of multiniveau Gebak- of multiniveau Terrines Braadstukken Gesauteerd vlees in ovenschotel en traditionele gerechten Grilleren Vlees in deegkorst Gerechten met deegkorst VIS VOORBEELDEN Gegrillde vis en aan satéstokjes Hele vissen (gefarceerd) Visfilets (met wijn of andere vloeistof) In aluminiumfolie Vis in deegkorst (bladerdeeg of pasteideeg) Vis au gratin Soufflé Vis in zoute deegkorst hele lamsbout, grote kapoen of kalkoen enz. boeuf bourguignon, konijn alla cacciatora, gesauteeerd kalfsvlees Marengo, gestoofd lamsvlees, kip a la basque, enz. biefstuk, karbonaden, worstjes, vleesstokjes, kippenborst, enz. gevogelte met deegkorst, enz. Multiniveau baars, makreel, sardine, zeebarbeel, tonijn enz. Multiniveau 180 °C zeebrasem, karper enz. Multiniveau 200 °C op rooster (inzethoogte naar gelang de dikte op bakplaat (voor grote stukken, verlagen tot 160 °C als het deeg gaar is) vlees op bakplaat of schotel op bakplaat op rooster (inzethoogte naar gelang de dikte op bakplaat zalm, schorpioenvis, kabeljouw, baars enz. Traditie 200 °C op bakplaat tong, schelpen saint jacques, enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat zalm, vis aan satéstokjes enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat kabeljouw gegratineerd a là provençale enz. schelpen Saint Jacques enz. gratin (of braden) Multiniveau 200-210 °C 200 °C baars, karper enz. Multiniveau 240 °C schotel op bakplaat vorm op bakplaat vis op bakplaat of schotel op bakplaat 59 Kooktabel oven GERECHTEN VOORBEELDEN Koekjes (zonder gist) cake, lange vingers, opgerolde koekjes, Brownies, FUNCTIE TEMPERATUUR GEBAK 200 °C Vruchtenaart van gistdeeg suikertaart, vlaaien Bereiding bodem voor vruchtentaarten (zandtaartdeeg) taart met verse vruchten (aardbeien, frambozen, enz.) Gebakjes (bladerdeeg of kruimeldeeg) peergebakjes, enz. 220 °C Kleine gebakjes (bakkersgist) Groot gebak (bakkersgist) kougloff, brioches, panettone, zoet brood 160 °C Koekjesdeeg Zandtaartdeeg Bladerdeeg Bitterkoekjes, kokosballetjes Gistdeeg Lichtgebakken meringues Doorgebakken meringues gebakjes in papieren cups, lepelkoekjes, enz. zandkoekjes, spritsen, biscuits, enz. verschillende soorten feuilletee-gebak, enz. kokoskoekjes, amandelkoekjes mini-brioches, mini-croissants, enz. 180 °C 200 °C 200 °C 180 °C 180 °C 70 °C 110 °C Pudding broodpudding, rijstpudding Crème en flans Griesmeelpuddingen crème caramel, crème brûlée, chocoladeflan, enz. Rijstdesserts rijst à la condé, rijst à l’imperatrice, enz. 180 °C Soufflé soufflé met likeur, soufflé met fruit, enz. 200 °C Gevuld fruit of fruit in aluminiumfolie gestoofde appels, enz. PATISSERIE DESSERTS 180 °C profiteroles, kleine soesjes, paris brest, gâteau saint honoré, enz. croissants, suikertaarten, brioches, kleine savarins, enz. soesjes FRUIT 180 °C Gebak- of multiniveau VOORBEELDEN GERECHTEN Yoghurt Droge etenswaren Functie Taarten paddestoelen, kruiden, fruit of groenten in schijven, enz. Aanbevolen bereiding voor... Plum-cake en marmercake (met gedroogde gist) Vruchtentaart (kruimeldeeg of bladerdeeg, met of zonder flan) Bladerdeeg Gebak zonder gist (clafoutis, amandeltaart, boerentaart, enz.) Pizza PaneBrood VOORBEELDEN vruchtencake, marmercake, enz. appeltaart, pruimentaart, perentaart enz. apfelstrudel, boerentaarten, pasteitjes, enz. Gebak- of multiniveau 190 °C op lekplaat 180 °C op lekplaat op lekplaat of taartvorm op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat op lekplaat taartvorm op lekplaat Vorm of ovenschotel op lekplaat (au bainmarie op lekplaat) taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat taartvorm of aluminiumfolie op lekplaat 190 °C 160 °C Gebak- of multiniveau Multiniveau HULPMIDDELEN taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat (bruine bonen in deegkorst) taartvorm op lekplaat 200 °C Cheesecake VARIA NL 200 °C FUNCTIE TEMPERATUUR HULPMIDDELEN Traditioneel 50 °C schotel op lekplaat Multiniveau 60 °C op rooster HULPMIDDELEN taartvorm op lekplaat taartvorm op lekplaat Niveau bakplaat Kooktijd (minuten) In oven plaatsen 45** Koud 2 2 op lekplaat 2 op lekplaat 2 Dikke pizza's (brooddeeg) 2 28** Warm of koud *** 2 55 Koud * De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan niet handmatig worden gewijzigd. ** De duur van de automatische bereidingen is van te voren ingesteld. De waarden in de tabel hebben betrekking op de minimum en maximum waarden. Zij kunnen door de gebruiker worden gewijzigd, te beginnen met de vooringesteld duur. *** Zoals het recept aangeeft, dient u 100 gr water in de lekplaat toe te voegen. 60 Voorzorgsmaatregelen en advies Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende internationale veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid en u dient ze derhalve goed door te nemen. Algemene veiligheidsmaatregelen Dit apparaat is vervaardigd voor nietprofessioneel gebruik binnenshuis. Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen of als het onweert. Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met natte of vochtige handen of voeten. Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag uitsluitend door volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die beschreven staan in deze handleiding. Deze handleiding betreft een apparaat van klasse 1 (losstaand) of klasse 2 - subklasse 1 (ingebouwd tussen 2 meubels). Tijdens het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd kinderen op een afstand. Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op warme delen van het apparaat terechtkomen. Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij. Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en eruit te halen. Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol, benzine enz.) in de buurt van het apparaat als het in gebruik is. Plaats geen brandbaar materiaal in de onderste opberglade of in de oven: als de oven plotseling aan zou worden gezet zou dit materiaal vlam kunnen vatten. De interne oppervlakken van de lade (indien aanwezig) kunnen warm worden. Controleer altijd dat de knoppen in de stand staan als het apparaat niet gebruikt wordt. Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact, maar pak altijd de stekker direct beet. Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker nog in het stopcontact zit. Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne mechanismen van het apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst. Plaats geen zware voorwerpen op de open ovendeur. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of personen die niet de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaat werkt. Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen. Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven. Afvalverwijdering Het verwijderen van het verpakkingsmateriaal: houdt u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal hergebruikt kan worden. De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke apparatuur niet met het normale afval mag worden meegegeven. De verwijderde apparaten moeten apart worden opgehaald om het terugwinnen en recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele schade voortvloeit voor de gezondheid en het milieu. Het symbool van de afvalemmer met een kruis staat op alle producten om de consument eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is. Om meer informatie te verkrijgen betreffende een juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de consument zich richten tot de gemeentelijke reinigingsdienst of de verkopers. Energiebesparing en milieubehoud Door de oven te gebruiken vanaf het late middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u ervoor dat de elektriciteitscentrales minder worden belast tijdens het spitsuur. De optie waarmee u programmas programmeert, in het bijzonder de uitgestelde start (zie Programmas) kunnen u hierbij helpen. Houd bij de functies DRAAISPIT en ROOSTEREN altijd de ovendeur dicht: u bereikt betere kookresultaten en een aanzienlijke energiebesparing (circa 10%). Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan komen. 61 NL Onderhoud en verzorging NL De elektrische stroom afsluiten Het controleren van de afdichtingen van de oven Sluit altijd eerst de elektrische stroom af voordat u tot enige handeling overgaat. Reinigen van het apparaat Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom de ovendeur. In het geval de afdichting beschadigd is, dient u zich tot de dichtstbijzijnde Erkende Servicedienst te wenden. Gebruik de oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd. Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat. Vervangen van het ovenlampje De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel gebruiken. Spoel en droog het na het schoonmaken goed af. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten. De pannendragers, de branderdeksels, de vlamkronen en de branders van de kookplaat kunnen worden verwijderd voor een gemakkelijkere reiniging; was ze in warm water en een niet schurend reinigingsmiddel. Zorg ervoor de afzettingen te verwijderen en doe ze pas op hun plaats als ze volledig droog zijn. Reinig geregeld het uiteinde van de thermokoppelbeveiliging*. De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog met een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen. Reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten. De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (eventueel ook in de vaatwasser). Sluit het deksel van de kookplaat nooit zolang de gasbranders nog aan of warm zijn. * Slechts op enkele modellen aanwezig. 62 Holte Voor het vervangen van het ovenlampje: Lamp Afdichting Deksel 1. Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van een schroevendraaier. 2. Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje: vermogen 15 W, fitting E 14. Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de afdichting goed is bevestigd (zie afbeelding). Onderhoud gaskranen Met verloop van tijd kan een kraan stroef worden of vast blijven zitten; in dat geval is het noodzakelijk hem te vervangen. Dit moet worden uitgevoerd door een door de fabrikant bevoegde installateur. Automatische reiniging PYROLYSE Veiligheidsmechanismen Het programma PYROLYSE brengt de oventemperatuur op 500°C om het pyrolyseproces (ofwel het verbranden van voedselrestjes) te starten. Het vuil wordt letterlijk as. Gedurende de automatische reiniging kunnen de oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op een afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien dat bepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselinge verbranding, hetgeen een absoluut normaal verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee brengt. het verlichte symbool op het display geeft aan dat de ovendeur automatisch is geblokkeerd omdat de temperatuur zeer hoog is geworden; Voor het activeren van de PYROLYSE: verwijder met een natte spons het ergste vuil uit de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen; haal alle accessoires uit de oven; laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het handvat hangen. zet de PROGRAMMAKNOP op 0 Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de pyrolyse niet start. Wacht tot de oven is afgekoeld. Het programma zal alleen van start gaan als de ovendeur gesloten is. Om de reinigingscyclus PYROLYSE te activeren drukt u circa 4 seconden op de toets . Met de knop INSTELLEN TIJDEN kunt u het gewenste reinigingsniveau kiezen met een vooringestelde en niet wijzigbare tijdsduur: 1. Economisch (ECO): draai de knop richting -. Duur 1 uur; 2. Normaal (NOR): beginniveau. Duur 1 uur en 30 minuten; 3. Intensief (INT): draai de knop richting +. Duur 2 uur. 4. Druk op de toets om te bevestigen. Zoals voor een normaal kookprogramma is het ook voor de PYROLYSE cyclus mogelijk een einde te programmeren (zie Programmeren van het einde van de automatische reiniging). het symbool NL geeft aan dat op elk willekeurig moment dat u op de toets de reinigingscyclus kunt annuleren; drukt u als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de verwarming worden onderbroken; als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de eindtijd van de cyclus niet meer veranderd worden. Het einde van de automatische reiniging programmeren 1. Druk op de toets totdat het symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 2. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de uren in te stellen; 3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen; 4. draai aan de knop INSTELLEN TIJDEN richting de + en de - om de minuten in te stellen; 5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen. 6. als de ingestelde tijd is verstreken verschijnt op het DISPLAY het woord END en hoort u een geluidssignaal. B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het Economische niveau van PYROLYSE met een vooringestelde tijd van 1 uur. U programmeert 12:30 als eindtijd. Het programma zal automatisch om 11:30 beginnen. De symbolen en gaan aan om aan te geven dat een programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van de PYROLYSE. Na de automatische reiniging De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt. U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de wanden van de oven: verwijder dit met een natte spons als de oven is afgekoeld. Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de oven om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen: het levert geen enkel gevaar op voor de gerechten die u wilt gaan koken. 63 Servicedienst NL Belangrijk: Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aflezen met berichten zoals: F gevolgd door enkele nummers. In deze gevallen moet u de technische dienst inschakelen. Wendt u nooit tot niet erkende monteurs. Dit dient u door te geven: Het soort storing; Het model apparaat (Mod.) Het serienummer (S/N) Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat. 64

Scholtes CI 66 M A de handleiding

Documenttranscriptie

Scholtes CI 66 M A de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten