Documenttranscriptie

5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 188 INHOUD Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .189 - 191 Apparaat en toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192 Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193 Vór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194 Einstellen van de klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194 Wat zijn microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195 Geschikt servies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195 - 196 Tips en adviezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .197 - 202 Vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .203 Handmatig gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .204 Andere nuttige functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205 - 206 Automatisch gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .207 - 208 Tabellen automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .209 - 212 Recepten voor automatische kookprogramma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .212 - 213 Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .214 - 216 Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .216 - 227 Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 Was tun wenn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .229 Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230 Garantievoorwaarden NEDERLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .231 Garantiebedingungen NEDERLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .232 Garantiebedingungen BELGIË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Belangrijke informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 - 236 188 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 189 BELANGRIJK VOOR UW VEILIGHEID: LEES DE VOLGENDE AANWIJZINGEN GOED DOOR EN BEWAAR DEZE GEBRUIKSAANWIJZING. Om brand te voorkomen Vonkvorming op metalen oppervlakken kan tot brand leiden. Magnetronovens mogen tijdens het De magnetron niet gebruiken om levensmiddelen in gebruik niet zonder toezicht worden olie of vet te frituren. De temperatuur kan niet gelaten. Te hoge vermogens of te lange gecontroleerd worden en het vet kan vlam vatten. bereidingstijden kunnen de Alleen speciaal daarvoor geschikte popcorn in de levensmiddelen oververhitten en brand magnetron bereiden. veroorzaken. Geen levensmiddelen of andere voorwerpen in het Het stopcontact moet altijd bereikbaar zijn, zodat apparaat bewaren. de stekker er in geval van nood makkelijk kan Na het starten van het apparaat de instellingen worden uitgetrokken. De netspanning moet 230 V controleren om er zeker van te zijn dat het wisselspanning, 50 Hz zijn en de zekering moet apparaat zoals gewenst werkt. Deze minstens 10 A zijn. gebruiksaanwijzing gebruiken. Wij raden u aan het apparaat aan een aparte Om verwondingen te voorkomen stroomkring aan te sluiten. WAARSCHUWING: Het apparaat niet gebruiken als het beschadigd is of niet goed functioneert. Controleer het volgende voordat u het apparaat inschakelt: a) De deur moet correct sluiten en mag niet verkeerd uitgelijnd of vervormd zijn. b) De scharnieren en veiligheidsvergrendelingen van de deur mogen niet kapot of los zijn. c) De deurafdichtingen en afsluitvlakken mogen niet beschadigd zijn. d) In de ovenruimte en de deur mogen geen deuken of andere beschadigingen aanwezig zijn. e) Het aansluitsnoer en de stekker mogen niet beschadigd zijn. Het apparaat niet in de open lucht bewaren of opstellen. NOOIT DE DEUR OPENEN, als in het apparaatverwarmde levensmiddelen b e g i n n e n t e ro k e n . H e t a p p a r a a t uitschakelen, de stekker uit het stopcontact trekken en wachten tot de levensmiddelen niet meer roken. Als u de deur opent tijdens de ro o k o n t w i k k e l i n g k a n d a t b r a n d veroorzaken. Alleen voor magnetrons geschikt servies gebruiken, zie pag. 195-196. Het apparaat nooit zonder toezicht laten, als u verpakkingen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal gebruikt. Voer in geen geval zelf reparaties of wijzigingen aan uw magnetron uit. Reparaties, vooral reparaties waarbij de afdekking van het apparaat moet worden verwijderd, mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico’s voor de gebruiker leiden. Wend u daarom in geval van storing altijd tot onze service-afdeling. Alleen originele Zanussi-onderdelen voldoen aan alle eisen! voldoen aan alle eisen!. D e a f d e k k i n g v a n d e m i c ro g o l v e n g e l e i d e r, de ovenruimte, het draaiplateau en het draaimechanisme na gebruik van het apparaat reinigen. Deze onderdelen moeten droog en vetvrij zijn. Achterblijvende vetspatten kunnen o v e r v e r h i t a k e n , g a a n ro k e n o f ontbranden. Geen brandbare materialen in de buurt van het apparaat of de ventilatie-openingen bewaren. De ventilatie-openingen nooit blokkeren. Alle metalen sluitingen, draden enz. van levensmiddelen en verpakkingen verwijderen. Nooit op enigerlei wijze veranderingen aanbrengen aan de veiligheidsvergrendeling van de deur. 189 NEDERLANDS BELANGRIJKE AANWIJZINGEN M.B.T. DE VEILIGHEID 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 190 BELANGRIJKE AANWIJZINGEN M.B.T. DE VEILIGHEID Het apparaat nooit inschakelen als zich voorwerpen tussen de deurafdichtingen en de afsluitvlakken bevinden. Laat vet of vuil zich niet ophopen aan de afdichtingen van de deur of aangrenzende delen. Volg de instructies betreffende “Reiniging en onderhoud”, Pagina 228. De oven niet schoonhouden, kan leiden tot een aantasting van het oppervlak, wat de levensduur van het toestel negatief kan beïnvloeden en mogelijk gevaarlijke situaties veroorzaakt. Personen met PACEMAKERS moeten bij hun arts of bij de fabrikant infor meren naar voorzorgsmaatregelen bij het omgaan met magnetrons. Om elektrische schokken te voorkomen Unter keinen Umständen sollte das äußere De ommanteling van het apparaat mag in geen geval worden verwijderd. Nooit vloeistof in de openingen van de veiligheidsvergrendelingen van de deur of ventilatieopeningen aten komen of voorwerpen in deze openingen steken. Als u grotere hoeveelheden vloeistof morst, het apparaat direct uitschakelen, de stekker uit het stopcontact trekken en contact opnemen met onze service-afdeling. Het aansluitsnoer en de stekker nooit in water of andere vloeistof leggen. Het aansluitsnoer mag niet over hete of scherpe oppervlakken geleid worden, zoals bijvoorbeeld de hete ventilatie-openingen bovenaan de achterwand van het apparaat. In geen geval proberen om de ovenlamp zelf te ver vangen. Dit mag alleen door vakmensen geschieden. Als de ovenlamp uitvalt, neem dan contact op met onze service-afdeling. Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet het door een nieuw speciaal snoer worden vervangen. Ver vangen mag alleen door vakmensen geschieden. Om explosies en plotseling koken te voorkomen WAARSCHUWING: levensmiddelen in vloeibare en andere vorm mogen niet in afgesloten bakjes verwarmd worden; ze zouden kunnen exploderen. Nooit afgesloten bakjes gebruiken. Sluitingen en afdekkingen ver wijderen. Afgesloten bakjes kunnen door de drukverhoging zelfs na uitschakelen van het apparaat nog exploderen. Wees voorzichtig bij het ver war men van vloeistoffen. Kopjes of bekers met een grote opening gebruiken, opdat luchtbellen kunnen ontsnappen. Wees bij het verwarmen van vloeistoffen in de magnetron voorzichtig als u het kopje of de beker uit de oven neemt; het kan tot kookpuntvertraging komen en de vloeistof kan plotseling hevig overkoken of spatten. Om verbrandingen door plotseling overkoken (kookpuntvertraging) te voorkomen: 1. De vloeistof vóór het verwarmen omroeren. 2. Bij het verwarmen van vloeistoffen een glazen staafje of lepeltje in het glas of kopje zetten. 3. Na het verwarmen de vloeistof nog even in de oven laten staan, om kookpuntvertraging te voorkomen. Eieren niet in de dop koken. Hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron verwarmd worden, omdat ze zelfs na het verwarmen kunnen e x p l o d e r e n . Vo o r h e t k o k e n o f opwarmen van eieren die niet geklutst of geroerd worden, eidooier en eiwit inprikken, zodat ze niet kunnen exploderen. Vóór het opwarmen in de magnetron de doppen van gekookte eieren verwijderen n de eieren in plakjes snijden. Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen, worstjes of fruit, altijd eerst enkele malen met een vork inprikken, zodat de stoom kan ontsnappen. 190 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 191 Om verbranding te voorkomen Gebruik pannenlappen als u levensmiddelen uit de ovenruimte neemt. Schalen, popcorn-verpakkingen, braadzakjes enz. altijd van gezicht en handen afgewend openen om verbranding door stoom te voorkomen. Om verbrandingen te voorkomen altijd de temperatuur van de levensmiddelen controleren en ze voor het serveren omroeren. Wees extra voorzichtig als de levensmiddelen of dranken voor baby's, kinderen of oudere personen bestemd zijn. De temperatuur van het servies is geen echte aanwijzing voor de temperatuur van de levensmiddelen of dranken; altijd de temperatuur controleren. Houd bij het openen van de ovendeur voldoende afstand, om verbranding door vrijkomende hitte of stoom te voorkomen. Snijd gevulde, gebakken gerechten na het bereiden in plakken om de stoom te laten ontsnappen en verbranding te voorkomen. Houd kinderen uit de buurt van het deurvenster om verbranding te voorkomen. Om foutieve bediening door kinderen te voorkomen WAARSCHUWING: kinderen mogen het apparaat alleen onder toezicht gebruiken of als ze voldoende instructies voor een veilig gebruik hebben gekregen en de gevaren van ondeskundig gebruik begrijpen. Niet tegen de ovendeur leunen of aan de deur hangen. De magnetron is geen speelgoed! Kinderen moet u vertrouwd maken met alle belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid: bijv. gebruik van pannenlappen en voorzichtig afnemen van deksels. Let vooral op verpakkingen die levensmiddelen knapperig maken (bijv. zelfbruinende gerechten); deze worden bijzonder heet. Overige aanwijzingen Breng op geen enkele wijze veranderingen aan het apparaat aan. Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik en mag alleen voor het bereiden van levensmiddelen worden gebruikt. Het is niet geschikt voor industriële doeleinden of voor gebruik in een laboratorium. Om foutieve bediening en beschadiging van het apparaat te voorkomen. Het apparaat nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in staan. Bij het gebruik van bruineringsser vies of zelfver war mende materialen moet een hittebestendige isolatie (bijv. een porseleinen bord) tussen servies en draaiplateau worden gezet. Daardoor worden beschadigingen door warmte van het draaiplateau en het draaimechanisme voorkomen. De aangegeven opwarmtijd voor het ervies mag niet worden overschreden. Geen metalen ser vies gebruiken, omdat microgolven gereflecteerd worden en dit tot vonkvorming leidt. Geen conservenblikken in het apparaat zetten. Alleen het voor dit apparaat bedoelde draaiplateau en draaimechanisme gebruiken. Gebruik de oven niet zonder het draaiplateau. Om te voorkomen dat het draaiplateau barst: (a) Vóór het reinigen het draaiplateau laten afkoelen. (b) Geen hete gerechten of heet servies op het koude draaiplateau zetten. (c) Geen koude levensmiddelen of koud servies op het hete draaiplateau zetten. Geen voorwerpen op de ommanteling zetten als het apparaat in werking is. AANWIJZINGEN: Wend u met vragen over de aansluiting van het apparaat tot een erkend installateur. Zowel de fabrikant als de handelaar kunnen geen verantwoording op zich nemen voor beschadigingen van het apparaat of verwondingen van personen, die als gevolg van een foutieve elektrische aansluiting ontstaan. Op de wanden in de ovenruimte resp. rond de deurafdichtingen en afsluitvlakken kunnen zich waterdamp en druppels vormen. Dit is normaal en is geen aanwijzing dat er microgolven naar buiten komen of dat er van een andere storing sprake is. 191 NEDERLANDS BELANGRIJKE AANWIJZINGEN M.B.T. DE VEILIGHEID 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 192 APPARAAT EN TOEBEHOREN 1 2 3 4 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. front 8 ovenlamp bedieningspaneel toets om de deur te openen 14 afdekking van de microgolvengeleider ovenruimte aandrijfas 13 deurafdichtingen en afsluitvlakken bevestigingspunten (4 plaatsen) ventilatie-openingen ommanteling achterzijde van het apparaat snoerdrager aansluitsnoer 7 6 5 9 10 11 12 TOEBEHOREN: Controleer of de volgende onderdelen zijn meegeleverd: (15) draaiplateau (16) draaimechanisme (17) 4 bevestigingsschroeven (niet afgebeeld) • Het draaimechanisme in de aandrijfas in de bodem van de ovenruimte plaatsen. • Dan het draaiplateau erop zetten. • Om schade aan het draaiplateau te voorkomen, moet u erop letten, dat servies bij het uitnemen niet de rand van het draaiplateau raakt. AANWIJZING: Geef bij het bestellen van onderdelen uw handelaar of onze service-afdeling de naam van het onderdeel en de modelaanduiding op. 192 15 16 16/06/2004 08:50 Page 193 BEDIENINGSPANEEL 1 display 2 symbolen De indicatie boven het symbool knippert of gaat branden. Als een indicatie knippert, de betreffende toets (met hetzelfde symbool) indrukken of de benodigde bedieningshandeling uitvoeren. 1 2 omroeren omkeren kg/gewicht portie 3 vermogensstand apparaat in werking 4 5 6 7 8 9 10 3 Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/PORTIE 4 toets AUTOMATISCH KOKEN 1 Deze toets indrukken om een van de 2 automatische programma's te kiezen. 5 toets AUTOMATISCH KOKEN 2 Deze toets indrukken om een van de 2 automatische programma's te kiezen. 6 toets DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN Deze toets indrukken om een van de 3 automatische programma's te kiezen. 7 toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN Deze toets indrukken om een van de 5 automatische programma's te kiezen. 8 toets VERMOGENSSTAND 9 toets START/+30 10 toets STOP 11 toets om de deur te openen. 11 193 NEDERLANDS 5. ZD-32D-EU Dutch 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 194 VOR HET IN GEBRUIK NEMEN De stekker in het stopcontact steken. 1. De indicatie begint te knipperen. Gebruik van toets STOP 1. Wissen van een invoerfout bij het programmeren. 2. Lopend proces even onderbreken. 3. Wissen van een programma tijdens het lopende proces door tweemaal indrukken. 2. Toets STOP indrukken. Indicatie controleren. x1 De klok volgens onderstaande aanwijzingen instellen. EINSTELLEN VAN DE KLOK De klok kan als 12-uurs of als 24-uurs-klok worden ingesteld. 1. Om de 12-uurs-klok in te stellen toets VERMOGENSSTAND 3 seconden ingedrukt houden. verschijnt op het display. 2. Om de 24-uurs-klok in te stellen toets VERMOGENSSTAND nogmaals indrukken verschijnt op het display. 1 x 3 seconden ang indrukken Voorbeeld: Instellen van de 24-uurs-klok op 23:35 uur. 1. Kies de klokfunctie (12-uurs-klok). 1x 3 seconden lang indrukken 2. Stel de uren in. Knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/ PORTIE draaien, tot het juiste uur wordt aangegeven (23). Kies de 24uurs-klok. 3. Toets VERMOGENSSAND indrukken om van de uren naar de minuten te gaan. x1 x1 4. De minuten instellen.Knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/PORTIE draaien, tot de juiste minuten worden aangegeven (35). 5. Toets VERMOGENSSTAND indrukken om de klok te starten. Indicatie controleren. x1 AANWIJZING: 1. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/PORTIE rechtsom en linksom draaien. 2. Druk toets STOP in als u bij het programmeren een fout hebt gemaakt. 3. Als de stroomverzorging naar het apparaat wordt onderbroken, laat het display regelmatig zien als de stroomverzorging weer hersteld is. Als dat tijdens een bereidingsproces gebeurt, wordt het programma gewist. 4. Als u de dagtijd opnieuw wilt instellen, gaat u te werk zoals hierboven beschreven. 194 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 195 WAT ZIJN MICROGOLVEN? DE EIGENSCHAPPEN VAN MICROGOLVEN Microgolven dringen door alle voorwerpen van glas, porselein, aardewerk, kunststof, hout of papier. Daarom maken de microgolven deze materialen niet heet. Servies wordt alleen warm omdat het voedsel erin warm is. De levensmiddelen absorberen de microgolven en worden verwarmd. Micorogolven kunnen niet door metaal heendringen, maar worden daardoor teruggekaatst. Daarom zijn metalen voorwerpen niet geschikt voor de magnetron. Er zijn uitzonderingen waarbij u er juist gebruik van kunt maken dat de microgolven niet door metaal heen kunnen dringen. Als u tijdens het ontdooien en koken bepaalde gedeelten van de levensmiddelen met aluminiumfolie afdekt, wordt voorkomen dat deze gedeelten te heet of te gaar worden. Let op de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing. GESCHIKT SERVIES GLAS EN GLASKERAMIEK KUNSTSTOF EN PAPIER Hittebestendig glazen servies is heel geschikt. Het bereidingsproces kan van alle kanten geobserveerd worden. Het ser vies mag echter geen metaal bevatten (loodkristal) of van een versiering van metaal voorzien zijn (bijv. gouden randje, kobaltblauw). Hittebestendig, voor de magnetron geschikt kunststof servies kunt u gebruiken bij ontdooien, verwarmen en koken. Let op de aanwijzingen van de fabrikant. Hittebestendig, voor de magnetron geschikt servies van papier kunt u ook gebruiken. Let op de aanwijzingen van de fabrikant. AARDEWERK Is over het algemeen goed geschikt. Aardewerk moet geglazuurd zijn, omdat anders vocht in het ser vies kan binnendringen. Vocht verhit het materiaal en kan het laten barsten. Als u niet zeker weet of uw servies geschikt voor de magnetron is, voer dan de geschiktheidstest uit. PORSELEIN Is heel goed geschikt. Let erop dat het porselein geen randje van goud of zilver heeft en geen metaal bevat. KEUKENPAPIER Kan gebruikt worden om bij kor te ver war mingsprocessen, bijv. bij brood of gepaneerd vlees, vocht op te nemen. Het papier tussen de levensmiddelen en het draaiplateau leggen. Zo blijft het opper vlak van de evensmiddelen knapperig en droog. Door vettige gerechten met keukenpapier af te dekken worden spatten opgevangen. 195 NEDERLANDS Net als radio- en televisiegolven zijn microgolven elektromagnetische golven. Microgolven worden in de oven door het magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in levensmiddelen in trilling. Door de veroorzaakte wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten ontdooid, verwarmd of gekookt worden. Het geheim van de kortere bereidingstijden is het feit dat de microgolven van alle kanten in de levensmiddelen doordringen. Energie wordt ten volle benut. De energie van een conventionele kookplaat bijvoorbeeld gaat van de kookzone naar de pan en zo naar de levensmiddelen. Daarbij wordt veel energie verspild. 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 196 GESCHIKT SERVIES MAGNETRONFOLIE Magnetronfolie of hittebestendig folie is goed geschikt om gerechten af te dekken of te omwikkelen. Let op de aanwijzingen van de fabrikant. BRAADZAKKEN Braadzakken kunt u in de magnetron gebruiken. Metalen sluitclips zijn echter ongeschikt, omdat de braadzak dan kan smelten. Gebruik een touwtje om de braadzak af te sluiten en prik de braadzak met een vork enkele malen in. Het is niet raadzaam om niet hittebestendig folie, bijv. vershoudfolie, in de magnetron te gebruiken. BRUINERINGSSERVIES Speciaal braadservies voor in de magnetron met een metaallegering op de bodem die ervoor zorgt dat de evensmiddelen bruin worden. Bij gebruik van bruineringsservies moet een geschikte isolator, bijv. een porseleinen bord, tussen draaiplateau en servies worden gelegd. Let goed op de door de fabrikant van het ser vies aangegeven voorverwarmtijd. Bij overschrijding daarvan kan het tot beschadiging van het draaiplateau en het draaimechanisme komen en de veiligheidsinrichting kan in werking treden en het apparaat uitschakelen. METAAL Metaal mag in de regel niet gebruikt worden, omdat microgolven niet door metaal heen dringen en zo niet bij de levensmiddelen terechtkomen. Er zijn echter uitzonderingen: smalle stroken aluminiumfolie kunt u gebruiken om delen af te dekken, zodat deze niet te snel ontdooien of gaar worden (bijv. de vleugels bij een kip). Kleine spiesjes van metaal en aluminium schaaltjes (bijv. bij kant-enklaar gerechten) kunnen gebruikt worden. Ze moeten echter in verhouding tot de levensmiddelen klein zijn, aluminium schaaltjes bijv. moeten voor minstens 2/3 tot 3/4 met levensmiddelen gevuld zijn. Wij raden u aan de levensmiddelen over te doen in voor de magnetron geschikt servies. Bij gebruik van aluminium schalen of ander metalen servies moet een minimale afstand van ongeveer 2 cm tot de ovenwanden worden aangehouden, omdat deze anders door mogelijke vonkvorming beschadigd kunnen worden. GEEN SERVIES MET METALEN VERSIERINGEN OF METALEN DELEN, zoals schroeven, hengsels of grepen gebruiken GESCHIKTHEIDSTEST Als u niet zeker weet of uw ser vies geschikt voor de magnetron is, voer dan de volgende test uit. Het servies in de magnetron zetten. Een glas met 150 ml water op of naast het servies zetten. Het apparaat 1 tot 2 minuten op 900 W vermogen inschakelen. Als het servies koel of handwarm blijft, is het geschikt. Voer deze test niet uit met kunststof servies, dat kan smelten. 196 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 197 VOORDAT U BEGINT… KOOKTEST Om het gebruik van de magnetron zo makkelijk mogelijk te maken, hebben we wat tips en adviezen voor u. Schakel het apparaat alleen in als er levensmiddelen in staan. Net als bij conventionele bereiding kunt u testen hoe gaar de levensmiddelen zijn: TIJDEN INSTELLEN De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn over het algemeen aanzienlijk kor ter dan in een conventionele oven. Houd u daarom aan de in deze gebruiksaanwijzing aangegeven tijden. Stel de tijden liever korter dan langer in. Controleer de gerechten na het bereiden. Liever nog even koken dan te gaar laten worden. UITGANGSTEMPERATUUR De ontdooi-, ver warm- en kooktijden zijn afhankelijk van uitgangstemperatuur van de evensmiddelen. Bevroren en gekoelde levensmiddelen hebben bijvoorbeeld langer tijd nodig dan levensmiddelen op kamertemperatuur. Voor het ver warmen en koken van levensmiddelen gaan we uit van normale bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur ongeveer 5°C, kamertemperatuur ongeveer 20°C). Voor het ontdooien van levensmiddelen gaan we uit van –18°C. • Voedselthermometer: elke soort levensmiddelen heeft een bepaalde kerntemperatuur aan het einde van het bereidingsproces. Met een speciale thermometer kunt u bepalen of de levensmiddelen gaar zijn. • Vork: u kunt vis met een vork testen. Als het visvlees niet meer doorzichtig is en makkelijk van de graat loslaat, is het gaar. Als het te gaar is, wordt het taai en droog. • Cocktailprikker: gebak en brood kunt u testen door er een cocktailprikker in te steken. Als deze schoon en droog blijft, is het gebak klaar. VOEDSELTHERMOMETER GEBRUIKEN OM DE BEREIDINGSTIJD TE BEPALEN De kerntemperatuur van levensmiddelen en dranken kunt u vaststellen met een voedselthermometer. In onderstaande tabel vindt u een overzicht van temperaturen. ALLE AANGEGEVEN TIJDEN … in deze gebruiksaanwijzing zijn richtlijnen, die afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard (water-, vetgehalte enz.) van de levensmiddelen. ZOUT, SPECERIJEN EN KRUIDEN In de magnetron bereide gerechten behouden hun eigen smaak beter dan bij conventionele bereidingsmethoden. Wees daarom zeer zuinig bij gebruik van zout en voeg dit pas na het bereiden toe. Zout bindt vloeistof en droogt het oppervlak uit. Specerijen en kruiden kunt u als gewoonlijk gebruiken. 197 NEDERLANDS TIPPS EN ADVIEZEN 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 199 WATER TOEVOEGEN RONDE EN OVALE SCHALEN Groente en andere waterhoudende levensmiddelen kunnen in hun eigen vocht of met weinig water worden gekookt. Daardoor blijven vele vitamines en mineralen in de levensmiddelen behouden. In ronde en ovale schalen worden gerechten gelijkmatiger gaar dan in rechthoekige, omdat zich in de hoeken microgolvenenergie concentreert en het gerecht op die plekken te gaar zou kunnen worden. LEVENSMIDDELEN MET SCHIL OF VEL zoals worstjes, kip, aardappelen, tomaten, appels, eidooier e.d., met een vork of houten prikker inprikken. Daardoor kan de stoom die ontstaat ontsnappen zonder dat de schil of het vel springt. VETTE GERECHTEN Vlees met vet is sneller gaar dan mager vlees. Dek daarom deze delen met wat aluminiumfolie af of eg de levensmiddelen met de vette kant naar beneden. AFDEKKEN Als levensmiddelen worden afgedekt, blijft het vocht behouden en de bereidingstijd wordt korter. Gebruik een deksel, magnetronfolie of een afdekkap. Gerechten die een korstje moeten krijgen, bijv. vlees of kip, niet afdekken. Wat in de conventionele oven wordt afgedekt, moet ook in de magnetron worden afgedekt. ONREGELMATIGE DELEN met de dikke resp. compacte kant naar boven leggen. GROENTE BLANCHEREN Voor het invriezen moet groente worden geblancheerd. Zo blijven kwaliteit en smaak het best behouden. Methode: groente wassen en snijden. 250 g groente met 275 ml water in een schaal met deksel doen. 3-5 minuten verwarmen. Na het blancheren de groente direct in koud water onderdompelen om te voorkomen dat het verder kookt. Dan laten uitlekken. De groente in een uchtdichte doos doen en invriezen. FRUIT EN GROENTE INMAKEN In de magnetron kunt u snel en makkelijk inmaken. Er zijn speciale potten, gummiringen en deksels voor gebruik in de magnetron. Volg de aanwijzingen van de fabrikant. KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN De benodigde tijden zijn direct afhankelijk van de hoeveelheid levensmiddelen die u wilt ontdooien, verwarmen of koken. Dat betekent: kleine porties zijn sneller gaar dan grote. Als vuistregel geldt: DUBBELE HOEVEELHEID = BIJNA DUBBELE TIJD HALVE HOEVEELHEID = HALVE TIJD HOGE EN LAGE SCHALEN Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar in de hoge schaal is de bereidingstijd langer dan in de lage. Gebruik daarom lRonde en ovale schaleniefst lage schalen met een groot oppervlak. Hoge schalen alleen gebruiken voor gerechten die kunnen overkoken, bijv. pasta, rijst, melk enz. Groente (bijv. broccoli) met de stelen naar buiten leggen. Dikkere delen hebben een langere bereidingstijd en krijgen aan de buitenkant meer microgolvenenergie, zodat de levensmiddelen gelijkmatig gaar worden. OMROEREN Omroeren van de levensmiddelen is nodig , omdat de microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen. Door omroeren wordt de temperatuur verdeeld en het gerecht gelijkmatig verwarmd. RANGSCHIKKING Verschillende enkele porties, bijv. puddingvormpjes, kopjes of aardappelen in de schil, in een kring op het draaiplateau plaatsen. Tussen de porties ruimte laten, zodat de microgolvenenergie van alle kanten kan binnendringen. OMKEREN Middelgrote gerechten, zoals hamburgers en steaks, tijdens het bereidingsproces eenmaal omkeren om de bereidingstijd te verkorten. Grote gerechten, zoals vlees en kip, moeten worden omgekeerd, omdat de naar boven gerichte kant meer microgolvenenergie krijgt en zou kunnen uitdrogen. 199 NEDERLANDS TIPPS EN ADVIEZEN 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 200 TIPPS EN ADVIEZEN STANDTIJD BRUINERINGSMIDDELEN Aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste regels bij het gebruik van de magnetron. Bijna alle gerechten die in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of gekookt hebben een korte of langere standtijd nodig, waarin een temperatuurcompensatie plaatsvindt en de vloeistof in het gerecht zich gelijkmatig kan verdelen. Levensmiddelen krijgen na meer dan 15 minuten bereidingstijd een bruine kleur, die echter niet met de intensieve bruine kleur en korst bij conventioneel bereiden te vergelijken is. Om een aantrekkelijke bruine kleur te krijgen, kunt u bruineringsmidelen gebruiken. Ze dienen meestal tegelijk als specerij. Hieronder vindt u enkele tips voor het gebruik van bruineringsmiddelen. GERECHT BRUINERINGSMIDDEL METHODE gevogelte met het boter/paprikamengsel bestrijken paprikapoeder ovenschotels, toast met kaas met paprikapoeder bestrooien sojasaus vlees en gevogelte met de saus bestrijken barbecue- en worcestersaus vlees, gehaktballen uitgebakken spekblokjes of gedroogde ui ovenschotels, soep, éénpansgerechten met de saus bestrijken met de spekblokjes of uien bestrooien cacao, chocoladehagelslag, bruin glazuur, honing gebak en desserts gebak en desserts bestrooien of en jam glazuren gesmolten boter en paprikapoeder gevogelte VERWARMEN ● Kant-en-klare gerechten uit het aluminium ● De aangegeven tijden zijn bedoeld voor schaaltje nemen en op een bord of in een schaal verwarmen. Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap (in de handel verkrijgbaar) afdekken, opdat het oppervlak niet uitdroogt. Dranken niet afdekken. Bij vast afgesloten bakjes het deksel verwijderen. Bij het verwarmen van vloeistof, zoals water, koffie, thee of melk, een glazen staafje of lepeltje in de beker of het glas zetten. Grotere hoeveelheden indien mogelijk tussendoor omroeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt. levensmiddelen op kamertemperatuur (20°C). Bij gekoelde levensmiddelen wordt de tijd iets langer. ● Laat de levensmiddelen na het verwarmen 1-2 minuten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan verdelen (standtijd). ● De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht, watergehalte, vetgehalte en gewenste eindtoestand van de levensmiddelen. ● ● ● ● 200 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 201 ONTDOOIEN De magnetron is ideaal voor het ontdooien van levensmiddelen. De ontdooitijden zijn in de regel aanzienlijk korter dan bij ontdooien op traditionele manier. Hieronder vindt u enkele tips. Neem de diepvriesproducten uit de verpakking en leg ze op een bord. OMKEREN/OMROEREN BAKJES KLEINERE HOEVEELHEDEN AFDEKKEN Dunnere delen voor het ontdooien met kleine stroken aluminiumfolie afdekken. Reeds ontdooide of warme delen tijdens het ontdooien eveneens met strookjes aluminiumfolie afdekken. Dit voorkomt dat dunnere delen al te heet worden, terwijl dikkere delen nog bevroren zijn MAGNETRONVERMOGEN liever te laag dan te hoog kiezen. Zo krijgt u een gelijkmatiger ontdooiresultaat. Als het vermogen te hoog is, wordt het oppervlak van het gerecht al gaar, terwijl het binnenste nog bevroren is. ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij raden u daarom aan, zo klein mogelijke porties in te vriezen. Zo kunt u snel en makkelijk hele menu's samenstellen. KWETSBARE LEVENSMIDDELEN zoals gebak, room, kaas en brood, niet helemaal, maar slechts gedeeltelijk ontdooien en bij kamertemperatuur verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste gedeelten al te heet worden, terwijl het binnenste nog bevroren is. DE STANDTIJD na het ontdooien van levensmiddelen is bijzonder belangrijk, omdat het ontdooiproces in die tijd wordt voortgezet. In de ontdooitabel vindt u de standtijden voor verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte levensmiddelen hebben een langere standtijd nodig dan platte of poreuze levensmiddelen. Als de levensmiddelen niet voldoende ontdooid zijn, kunt u ze nog even in de magnetron zetten of de standtijd verlengen. De levensmiddelen na de standtijd zo snel mogelijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen. 201 NEDERLANDS Goed geschikt voor het ontdooien en verwarmen van gerechten zijn voor de magnetron geschikte bakjes, die zowel geschikt voor de diepvries (tot ongeveer –40°C) als hittebestendig (tot ongeveer 220°C) zijn. Zo kunt u in hetzelfde ser vies ontdooien, verwarmen en zelfs koken. Bijna alle levensmiddelen moeten tussendoor eenmaal omgekeerd of omgeroerd worden. Delen die aan elkaar plakken zo snel mogelijk loshalen en anders rangschikken. 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 202 KOKEN VAN VERSE GROENTE ● Let er bij het kopen van groente op, dat de ● Groente wordt in de regel in een schaal met stukken zo veel mogelijk even groot zijn. Dat is vooral belangrijk als u de groente in z'n geheel wilt koken (bijv. aardappelen in de schil). ● Groente voor het bereiden wassen, schoonmaken en dan pas de benodigde hoeveelheid voor het recept afwegen. ● Kruid de groente zoals gebruikelijk, maar voeg pas na het koken zout toe. ● Per 500 gram groente ongeveer 5 eetlepels water toevoegen. Vezelrijke groente heeft wat meer water nodig. Aanwijzingen vindt u in de tabel op pag. 216. deksel gekookt. Groente met veel vocht, zoals uien en aardappelen, kunt u koken zonder water toe te voegen. ● Groente na de helft van de kooktijd omroeren of omkeren. ● Na het koken de groente ongeveer 2 minuten laten staan, opdat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt (standtijd). ● De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard van de groente. Hoe verser de groente is, des te korter is de kooktijd. BRADEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE ● Let er bij het kopen op, dat de stukken zo veel ● ● ● ● mogelijk even groot zijn. Zo krijgt u een goed resultaat. Vlees, vis en gevogelte zoals gebruikelijk verwerken. Rundvlees moet zo min mogelijk zenen hebben. Ondanks de gelijke grootte van de stukken kan het resultaat verschillend zijn. Dat ligt o.a. aan de soort, aan het vet- en vochtgehalte en aan de temperatuur voor het bereiden. Vanaf 15 minuten bereidingstijd ontstaat een natuurlijke bruine kleur, die door het gebruik van bruineringsmiddelen nog kan worden versterkt. Om bovendien een knapperig oppervlak te krijgen, moet u bruineringsservies gebruiken of het vlees op de kookplaat aanbraden en in de magnetron verder braden. Op deze manier krijgt u ook een bruine jus. ● Grotere stukken vlees, vis en gevogelte na de helft van de bereidingstijd omkeren, zodat ze van alle kanten gelijkmatig gebraden worden. ● Dek het vlees na het braden met aluminiumfolie af en laat het ongeveer 10 minuten rusten (standtijd). In deze tijd wordt het vlees nog verder gaar en het vocht verdeelt zich gelijkmatig, zodat bij het snijden minder vleessap verloren gaat. ONTDOOIEN EN KOKEN Diepgevroren gerechten kunnen in de magnetron in één proces ontdooid en tegelijk gekookt worden. In de tabel vindt u enkele voorbeelden. Let bovendien op de algemene aanwijzingen m.b.t. verwarmen en ontdooien van levensmiddelen. Let bij het bereiden van kant-en-klare diepvriesproducten op de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. In de regel worden precieze bereidingstijden en aanwijzingen voor de bereiding in de magnetron gegeven. 202 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 203 IDe oven heeft 5 vermogensstanden. Richt u bij het kiezen van de juiste stand naar de aanwijzingen in de recepten. In het algemeen gelden de volgende adviezen: 450 watt voor compactere gerechten die bij het bereiden op traditionele wijze een langere tijd nodig hebben, bijv. rundvleesgerechten. Bij deze instelling blijft het vlees mals. 900 watt voor snel koken of verwarmen, bijv. voor soep, éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete dranken, groente, vis enz. 270 watt kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken. 630 watt voor langer koken van compactere 90 watt voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor slagroomtaart of bladerdeeg. evensmiddelen zoals vlees en gehakt en voor gerechten als cake. Bij deze lage instelling koken sauzen niet over en de gerechten worden gelijkmatig gaar, zonder dat ze aan de rand hard worden of overlopen. Om het vermogen in te stellen: 1. Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/PORTIE rechtsom of linksom draaien om de tijd in te stellen. 2. Toets VERMOGENSSTAND indrukken, tot de gewenste vermogensstand wordt aangegeven. Als u toets VERMOGENSSTAND één maal indrukt, verschijnt Als u de gewenste vermogensstand mist, toets VERMOGENSSTAND zo vaak indrukken, tot de gewenste stand weer wordt aangegeven. 3. Toets START/+30 indrukken. Als u geen vermogensstand kiest, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen (900 watt). 203 NEDERLANDS VERMOGENSSTANDEN 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 204 HANDMATIG GEBRUIK Bij handmatig gebruik kunt u een bereidingstijd van max. 90 minuten (90.00) instellen. De tijdseenheid varieert van 10 seconden tot 5 minuten, afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals aangegeven in de tabel. bereidingstijd 0-5 minuten 5-10 minuten 10-30 minuten 30-90 minuten tijdseenheden 10 seconden 30 seconden 1 minuut 5 minuten Voorbeeld: Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 630 watt vermogen. 1. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/PORTIE rechtsom te draaien de gewenste bereidingstijd in. 2. Stel het gewenste vermogen in door toets VERMOGENSSTAND twee maal in te drukken. x2 3. Start het proces door toets START/+30 één maal in te drukken. x1 Indicatie controleren. AANWIJZINGEN: 1. Als u de ovendeur tijdens het bereidingsproces opent, wordt de bereidingstijd op het display automatisch aangehouden. Het terugtellen van de tijd gaat weer verder als u de deur sluit en toets START/+30 indrukt. 2. Als u tijdens het bereidingsproces de vermogensstand wilt controleren, drukt u toets VERMOGENSSTAND in. Zolang uw vinger deze toets aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven. 3. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/PORTIE rechtsom of linksom draaien. Als u de knop linksom draait, wordt de bereidingstijd trapsgewijze vanaf 90 minuten verminderd. 204 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 205 ANDERE NÜTTIGE FUNCTIES 1. KOKEN IN VERSCHILLENDE FASES U kunt een reeks van (maximaal) 3 standen programmeren. FASE 1 1. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/ PORTIE te draaien de gewenste tijd in. NEDERLANDS Voorbeeld: koken: 5 minuten bij 900 watt vermogen (fase 1) 16 minuten bij 270 watt vermogen (fase 2)2) 2. Stel het gewenste vermogen in door één maal toets VERMOGENSSTAND in te drukken. x1 FASE 2 3. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/PORTIE te draaien de gewenste tijd in. 4. Stel het gewenste vermogen in door toets VERMOGENSSTAND vier maal in te drukken. 5. Start het proces door toets START/+30 in te drukken. x1 x4 Controleer het display. (Het apparaat werkt nu 5 minuten op 900 watt en aansluitend 16 minuten op 270 watt.) 205 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 206 ANDERE NÜTTIGE FUNCTIES 2. SNELSTARTFUNCTIE Met toets START/+30 kunt u de volgende functies bedienen: a. Direktstart a. Direct starten U kunt direct 30 seconden lang op een vermogen van 900 watt koken, als u toets START/+30 indrukt. AANWIJZING: Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan toets START/+30 slechts 3 minuten na de voorafgaande bedieningshandeling, d.w.z. sluiten van de deur of indrukken van toets STOP worden gebruikt. b. Verlengen van de bereidingstijd Tijdens handmatig gebruik kunt u de bereidingstijd door herhaald op de toets te drukken steeds met 30 seconden verlengen. 3. CONTROLEREN VAN DE VERMOGENSSTAND Om tijdens het bereidingsproces de vermogensstand te controleren, drukt u toets VERMOGENSSTAND in. x1 Zolang u met uw vinger toets VERMOGENSSTAND aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven. Het terugtellen van de tijd gaat verder, ook als op het display de vermogensstand wordt aangegeven. 4. VEILIGHEIDSFUNCTIE INSTELLEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE 1. Druk toets STOP 3 seconden lang in. OPHEFFEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE 1. Druk toets STOP 3 seconden lang in. 1x 3 seconden 1x 3 seconden Controleer het display. Als de veiligheidsfunctie is ingesteld, geeft het display de dagtijd aan AANWIJZING: als de veiligheidsvergrendeling is ingesteld, kunt u m.u.v. toets STOP geen toetsen gebruiken. 206 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 207 AUTOMATISCH GEBRUIK De automatische programma's berekenen de juiste methode en bereidingstijd. U kunt kiezen uit 4 automatische kookprogramma's, 3 automatische programma's voor koken van diepvriesproducten en 5 automatische ontdooiprogramma's. Let daarbij op het volgende: 1a. 1b. AUTOMATISCH KOKEN 2: toets AUTOMATISCH KOKEN 2 heeft twee menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 1b. 1c. DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN: toets DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN heeft drie menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 1c. 1d. AUTOMATISCH ONTDOOIEN: toets AUTOMATISCH ONTDOOIEN heeft vijf menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. menunummer menunummer menunummer menunummer 1d. Om een menu te kiezen moet u toets AUTOMATISCH KOKEN 1, AUTOMATISCH KOKEN 2 ,DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN of ONTDOOIEN indrukken totdat het gewenste menunummer wordt aangegeven. Zie pag.209-212. tabellen AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S. Het menu wijzigt automatisch, als u toets AUTOMATISCH KOKEN 1, AUTOMATISCH KOKEN 2, DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN of AUTOMATISCH ONTDOOIEN ingedrukt houdt. 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/PORTIE te draaien het gewenste gewicht/hoeveelheid in. • Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren. Het gewicht van het servies niet meerekenen. • Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in de tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik. Let op de aanwijzingen in de tabel om goede resultaten te bereiken. Zie pag 214 216. 3. Start het proces door toets START/+30 in te drukken. Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv. levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch, er klinkt een akoestisch signaal, de resterende bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend aangegeven. Om het proces voort te zetten toets START/+30 indrukken. 2. knop TIJDSCHAKELKLOK /GEWICHT/PORTIE 3. toets START/+30 x1 De temperatuur aan het einde van de bereidingstijd hangt af van de uitgangstemperatuur. Controleer of de levensmiddelen gaar genoeg zijn. Indien nodig kunt u de bereidingstijd verlengen en een hoger vermogen instellen. AANWIJZING: als u de functie bereidingstijd met 30 seconden verlengen tijdens koken/ontdooien gebruikt, kunnen de levensmiddelen te gaar worden. 207 NEDERLANDS 1a. AUTOMATISCH KOKEN 1: toets AUTOMATISCH KOKEN 1 heeft twee menu's. Als u de toets één maal indrukt, geeft het display het volgende aan. 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 208 AUTOMATISCH GEBRUIK Voorbeeld 1 voor AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA 2: Voor het bereiden van visfilet met saus met een gewicht van 1,5 kg(3 eenheden) kiest u Automatisch kookprogramma 2 (A2-1). 1. Kies het gewenste menu door 2. Voer door knop 3. Druk toets START/+30 toets AUTOMATISCH TIJDSCHAKELKLOK/ in. KOKEN 2 1 maal in te GEWICHT/PORTIE rechtsom drukken. te draaien het hoeveelheid in. x1 x1 Controleer het display. Voorbeeld 2 voor DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN: Voor het bereiden van een bevroren ovenschotel met een gewicht van 0,6 kg kiest u Diepvriesproducten koken (FC-3). 1. Kies het gewenste menu door toets DIEPVRIESPRODUCTEN KOKEN 3 maal in te drukken. 2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/ GEWICHT/PORTIE rechtsom te draaien het gewicht in. 3. Druk toets START/+30 in. x1 x3 Controleer het display. 208 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 209 TABELLEN AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S x1 KOOKPROGRAMMA 1 A1-1 koken kipschotel met groente A1-2 koken gehaktschotel x2 TOETS KOOKPROGRAMMA 2 A2-1 koken visfilet met saus x1 A2-2 koken ovenschotels HOEVEELHEID (gewichtseenheid) /SERVIES TIPS 0,5-1,5 kg* (1-3) (uitgangstemp. kip 5°C) ovenschaal met magnetronfolie • Zie recept "kipschotel met groente" op pag. 212. 0,5-1,5 kg* (1-3) (uitgangstemp. gehakt 5°C) schaal met deksel • Zie recept "gehaktschotel"op pag. 212. HOEVEELHEID (gewichtseenheid) /SERVIES * Totale gewicht van alle ingrediënten. * Totale gewicht van alle ingrediënten. TIPS 0,5-1,5kg* (1-3) (uitgangstemp. vis 5°C, aus 20°C) ovenschaal met magnetronfolie • Zie recept "visfilet met saus" op pag. 213. 0,5-1,5 kg* (1-3) (uitgangstemp. 20°C) ovenschaal • Zie recept "ovenschotels " op pag. 213. x2 * Totale gewicht van alle ingrediënten. * Totale gewicht van alle ingrediënten. 209 NEDERLANDS TOETS 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 210 TABELLEN AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S TOETS DIEPVRIES PRODUCTEN KOKEN HOEVEELHEID (gewichtseenheid) /SERVIES TIPS FC-1 koken diepgevroren groente bijv. x1 spruitjes, bloemkool, erwtjes, broccoli, gemengde groente 0,1-0,6 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) schaal met deksel of magnetronfolie • Per 100 g 1 el water en wat zout toevoegen (voor paddestoelen is geen extra water nodig). • Met een deksel of magnetronfolie afdekken. • Als het akoestische signaal klinkt en het apparaat stopt, omroeren en weer afdekken. • Na het koken ca. 1-2 minuten laten staan. AANWIJZING: voor compact bevroren groente handmatig gebruik kiezen. FC-2 koken diepgevroren gerechten bijv. x2 spaghetti bolognese, Chinese menu's 0,3-1,0 kg* (100 g) (uitgangstemp. –18°C) schaal met deksel of magnetronfolie • Gerecht in een voor de magnetron geschikte schaal doen. • Indien door de fabrikant aangegeven, wat vloeistof toevoegen. • Met een deksel of magnetronfolie afdekken. • Indien door de fabrikant aangegeven, zonder deksel koken. • Als het akoestische signaal klinkt en het apparaat stopt, omroeren en weer afdekken. • Na het koken omroeren en ca. 1-2 minuten laten staan. FC-3 koken diepgevroren ovenschotels x3 bijv. lasagne, pastaschotels 0,2-0,6 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) platte, ovale ovenschaal met magnetronfolie of voor de magnetron geschikte originele verpakking met magnetronfolie *Als de fabrikant aangeeft dat water moet worden toegevoegd, de totale hoeveelheid voor het programma inclusief de extra vloeistof berekenen. 210 • Ovenschotel uit de verpakking nemen. Evt. in een ovenschaal overdoen. • Met magnetronfolie afdekken. • Als de verpakking geschikt voor de magnetron is, papieren deksel verwijderen en met magnetronfolie afdekken. • Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan. 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 211 HOEVEELHEID (gewichtseenheid) /SERVIES TIPS Ad-1 ontdooien biefstuk en x1 karbonade 0,2-1,0 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) plat bord (zie aanwijzing op pag. 212) • Op een plat bord in het midden van het draaiplateau zetten. • Als het akoestische signaal klinkt, vlees omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen en warme plekken afdekken met kleine stroken aluminiumfolie. • Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is. Ad-2 ontdooien gehakt 0,2-1,0 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) huishoudfolie (zie aanwijzing op pag. 212) • Draaiplateau met huishoudfolie bedekken. • Gehakt in het midden van het draaiplateau leggen. • Als het akoestische signaal klinkt, gehakt omkeren. Voorzover mogelijk ontdooide delen verwijderen. • Na het ontdooien 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is. Ad-3 ontdooien gevogelte 0,9-1,8 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) plat bord (zie aanwijzing op pag. 212) • Bord omgekeerd op het draaiplateau plaatsen en het gevogelte met de borst naar beneden op het bord leggen. • Als het akoestische signaal klinkt, gevogelte omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen en warme plekken afdekken met kleine stroken aluminiumfolie. • Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 15-30 minuten laten staan, tot alles volledig ontdooid is. Ad-4 ontdooien gebak 0,1 - 1,4 kg (100 g) (uitgangstemp -18° C) plat bord • Gebak uit de verpakking nemen. • Op een bord in het midden van het draaiplateau zetten. • Na het ontdooien in even grote stukken snijden, tussen de stukken wat ruimte laten en 15-60 minuten laten staan, tot het gelijkmatig ontdooid is. Ad-5 ontdooien brood 0,1-1,0 kg (100 g) (uitgangstemp. –18°C) plat bord (Voor dit programma alleen sneetjes brood) • Op een plat bord in het midden van het draaiplateau zetten. • Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes opnieuw rangschikken en ontdooide sneetjes uit de oven nemen. • Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken en 5-10 minuten laten staan tot het volledig ontdooid is. TOETS ONTDOOIPROGRAMMA x2 x3 x4 x5 211 NEDERLANDS TABELLEN AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 212 TABELLEN AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's 1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen. 2. Gehakt plat invriezen. 3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken. 4. Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak direct uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan. 5. Voor Ad-1 en Ad-3 de producten volgens onderstaande afbeelding in de oven plaatsen: biefstuk en karbonade vlees gevogelte bord draaiplateau RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S KIPSCHOTEL MET GROENTE (A1-1) pittige kipfricassee ingrediënten Bereiding 1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en inde ingevette schaal doen. 2. Ui, paprika, prei en kip door elkaar scheppen. Zout en peper toevoegen en op de rijst leggen. 3. Boter in klontjes bovenop leggen. 4. Bouillon erover gieten, met magnetronfolie afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA A1-1 koken. 5. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan. 0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3) 60 g 1 25 g 50 g 50 g 150 g 120 g 1 50 g 100 g 100 g 300 g 10 g 150 ml 20 g 300 ml 180 g 1 75 g 150 g 150 g 450 g langkorrelige rijst (gekookt) zakje saffraan ui (in plakjes) rode paprika (in reepjes) prei (in reepjes)) kipfilet (in blokjes) peper, paprikapoeder 30 g boter of margarine 450 ml vleesbouillon Bereiding 1. Gehakt, ui, ei en broodkruim met elkaar ermengen. Zout en peper toevoegen. Vlees in een ovenschaal leggen. 2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren. 3. Bouillon, aardappel, wortel en peterselie bij het vlees voegen en goed met elkaar vermengen. 4. Afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA A1-2 koken. 5. Als het akoestische signaal klinkt, omroeren en weer afdekken. 6. Na het bereiden omroeren en ca. 5 minuten laten staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien. GEHAKTSCHOTEL (A1-2) ingrediënten 0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3) 150 g 300 g 450 g 50 g 100 g 150 g 1/2 1 11/2 15 g 30 g 45 g gehakt (half-om-half) ui (gesnipperd) ei broodkruim zout en peper 345 ml vleesbouillon 60 g tomatenpuree 190 g aardappelen (fijngehakt) 115 ml 20 g 65 g 230 ml 40 g 125 g 65 g 1/2 eetl. 125 g 190 g wortelen (fijngehakt) 1 eetl. 11/2 eetl. gehakte peterselie 212 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 213 VISFILET MET SAUS (A2-1) visfilet met pikante saus ingrediënten 0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3) 175 g 350 g 525 g 50 g 100 g 150 g 5g 10 g 15 g 15 g 30 g 45 g 1 theel. 1-2 theel.2-3 theel. 250 g 500 g 750 g tomaten uit blik (uitgelekt) mais chilisaus uien (gesnipperd) rode wijnazijn mosterd, tijm, cayennepeper visfilet zout VISFILET MET SAUS (A2-1) visfilet met kerriesaus ingrediënten Bereiding 1. De gezouten visfilets met de dunne einden naar het midden in een ronde ovenschaal leggen. 2. De saus over de filets gieten en de stukjes banaan erop leggen. 3. Met magnetronfolie afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA A2-1 koken. 4. Na het koken ca. 2 minuten laten staan. 0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3) 250 g 500 g 750 g 50 g 200 g 100 g 400 g 150 g 600 g visfilet zout bananen (in kleine stukjes) kant-en-klare kerriesaus OVENSCHOTELS (A2-2) spinazieschotel ingrediënten 0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3) 150 g 300 g 450 g 15 g 30 g 45 g 150 g 35 g 50 g 1 40 g 300 g 75 g 100 g 2 75 g 450 110 150 3 115 g g g g bladspinazie (ontdooien en afgieten) uien (gesnipperd) zout, peper en nootmuskaat gekookte aardappelen (in plakjes) gekookte ham (in blokjes) crème fraiche ei(eren) geraspte kaas paprikapoeder OVENSCHOTELS (A2-2) aardappel-courgetteschotel ingrediënten 0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5kg (3) 200 g 400 g 600 g 115 g 75 g 1 1/2 230 g 150 g 2 1 345 g 225 g 3 2 40 g 10 g 75 g 20 g 120 g 30 g Bereiding 1. De ingrediënten voor de saus door elkaar mengen. 2. De gezouten visfilets met de dunne einden naar het midden in een ronde ovenschaal leggen. 3. De saus over de filets gieten. 4. Met magnetronfolie afdekken en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA A2-1 koken. 5. Na het koken ca. 2 minuten laten staan. gekookte aardappelen (in plakjes) courgette (in dunne plakjes) crème fraiche ei(eren) teentje(s) knoflook (geperst) zout, peper geraspte Goudse kaas zonnebloempitten 213 Bereiding 1. De spinazie met de ui vermengen en met zout, peper en nootmuskaat kruiden. 2. De ovenschaal invetten. Om en om plakjes aardappel, blokjes ham en spinazie in de schaal eggen. De bovenste laag moet spinazie zijn. 3. Eieren en crème fraiche door elkaar roeren en over de spinazie gieten. 4. Met geraspte kaas en paprikapoeder bestrooien. Met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA A2-2 koken. 5. Na het koken 5-10 minuten laten staan. Bereiding 1. De ovenschaal invetten en om en om plakjes aardappel en courgette in de schaal leggen. 2. Eieren en crème fraiche door elkaar roeren, met zout, peper en knoflook kruiden en over de groente gieten. 3. Met geraspte kaas en paprikapoeder bestrooien. 4. Ten slotte met zonnebloempitten bestrooien. Met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA A2-2 koken. 5. Na het koken 5-10 minuten laten staan. NEDERLANDS RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 214 TABELLEN GEBRUIKTE AFKORTINGEN g = gram l = liter ml = milliliter cm = centimeter el = eetlepel tl = theelepel min. = minuten kg = kilogram TABEL: DRANKEN EN GERECHTEN VERWARMEN drank/gerecht hoeveelheid vermogens- tijd (g/ml) stand (min.) koffie, melk, water, 1 kopje 1 kopje 1 kopje 6 kopjes 1 kom maaltijd op bord (groente, vlees, bijgerecht) éénpansgerecht soep, helder soep, gebonden groente bijgerechten vlees, 1 plak* visfilet worstjes, 2 stuks gebak, 1 stuk babyvoeding, margarine of boter smelten* chocolade smelten 6 blaadjes gelatine oplossen taartglazuur voor 1/4 l vloeistof 150 150 150 900 1000 400 900 900 900 900 900 900 W W W W W W 200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190 900 900 900 900 900 900 900 900 900 630 450 450 W W W W W W W W W W W W 50 100 10 900 W 450 W 450 W 10 450 W tips ca.1 ca.1 ca.2 8-10 9-11 3-5 niet afdekken niet afdekken niet afdekken, aan de kook brengen niet afdekken, aan de kook brengen afdekken, aan de kook brengen saus met water besprenkelen, afdekken, tussendoor omroeren 11/2 -2 afdekken, na het verwarmen omroeren 1-11/2 afdekken, na het verwarmen omroeren 11/2-21/2 afdekken, na het verwarmen omroeren 2-3 evt. wat water toevoegen, afdekken, na 3-5 de helft van de tijd omroeren 2-3 met wat water besprenkelen, afdekken, 4-5 tussendoor omroeren 3-4 met wat saus besprenkelen, afdekken 3-5 afdekken 1-11/2 vel enkele malen inprikken 1 /2-1 op een rooster leggen 1 /2-1 deksel verwijderen, na het verwarmen1 potje goed omroeren en temperatuur controleren 1-11/2 3-4 tussendoor omroeren ca.1/2 in water weken, goed uitdrukken en in een soepkom doen; tussendoor omroeren 3-5 met suiker en 250 ml vloeistof vermengen, afdekken, tussendoor en na het verwarmen goed omroeren *vanaf koelkasttemperatuur TABEL: VLEES, VIS EN GEVOGELTE BRADEN product vlees (varken, kalf, lam) rosbief (medium) hoeveelheid vermogens- tijd (g) stand (min.) tips standtijd (min.) gehaktbrood 500 1000 1500 1000 1500 1000 630 630 630 630 630 900 W W W W W W 17-22 34-38 53-58 20-24 27-31 21-24 naar smaak kruiden, in een platte schaal leggen, halverwege 10 omkeren, 10 10 naar smaak kruiden, in een platte schaal leggen, halverwege 10 omkeren 10 half-om-half gehakt gebruiken, in een platte schaal leggen 10 visfilet kip 200 1200 900 W 630 W 4-6 29-32 200 900 W naar smaak kruiden, op een bord leggen, afdekken 3 naar smaak kruiden, in een platte schaal leggen, halverwege 3 omkeren naar smaak kruiden, op een bord leggen, afdekken. 3 kippenbout 3-6 214 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 215 TABELLEN TABEL: ONTDOOIEN hoeveelheid vermogens- tijd (g) stand (min.) braadvlees (bijv. varken, rund, lam, kalf) 1500 1000 500 biefstuk, schnitzel, karbonade,lever 200 goulash 500 ham 200 gemengd koud vlees 200 worstjes, 8 stuks 600 4 stuks 300 eend/kalkoen 1500 kip kippenbout kipfilet hele vis visfilet garnalen broodjes, 2 stuks volkorenbrood, sneetjes wit brood, sneetjes rogge-tarwebrood, heel gebak, 1 stuk slagroomtaart, 1 stuk hele taart, ø 25 cm boter room plakken kaas fruit, (bijv. aardbeien, frambozen, kersen, pruimen) 90 W 90 W 90 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 270 W 90 W 55-60 38-42 20-25 2-4 8-9 2-3 2-4 6-8 3-5 42-46 1200 270 W 18-20 1000 270 W 13-15 1000 200 450 800 400 300 270 270 270 270 270 270 W W W W W W 13-15 3-4 7-9 12-13 5-7 6-8 80 250 500 1000 150 250 200 270 270 270 270 270 270 270 270 270 W W W W W W W W W 1-1 1/2 2-3 3-5 8-10 1-3 ca.1 9-11 1-3 2+2 200 250 270 W 270 W 1-2 3-5 tips standtijd (min.) op een omgekeerd bord leggen, na de helft van de tijd omkeren 30-90 30-90 30-90 na de helft van de tijd omkeren 10-15 na de helft van de tijd omkeren en uit elkaar halen 10-15 slechts gedeeltelijk ontdooien 5 ontdooide delen verwijderen 5 naast elkaar leggen, na de helft 5-10 van de tijd omkeren 5-10 op een omgekeerd bord leggen, na de helft 30-90 van de tijd omkeren lop een omgekeerd bord leggen, na de helft 30-90 van de tijd omkeren op een omgekeerd bord leggen, na de helft 30-90 van de tijd omkeren na de helft van de tijd omkeren 30-90 na de helft van de tijd omkerenen 10-15 na de helft van de tijd omkeren 30-90 na de helft van de tijd omkeren 10-15 na de helft van de tijd omkeren 5-10 na de helft van de tijd omkeren 30 en ontdooide delen verwijderen slechts gedeeltelijk ontdooien sneetjes naast elkaar leggen, 5 slechts gedeeltelijk ontdooien 30 na de helft van de tijd omkeren 30 op een taartrooster leggen 5 op een taartrooster leggen 5 op een taartrooster leggen 60 slechts gedeeltelijk ontdooien 5 deksel verwijderen, room na 2 minuten in een 5-10 schaal doen en verder ontdooien alleen ontdooien 10 gelijkmatig naast elkaar leggen, na de helft 5 van de tijd omkeren TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN product hoeveelheid vermogens- tijd (g) stand (min.) visfilet forel, 1 stuk maaltijd op bord bladspinazie broccoli erwtjes koolrabi gemengde groente spruitjes rode kool 300 250 400 300 300 300 300 500 300 450 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 W W W W W W W W W W 9-11 6-8 8-10 7-10 6-8 6-8 7-8 9-11 6-8 10-12 water tips toevoegen(el) 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 3-5 215 afdekken afdekken afdekken, afdekken, afdekken, afdekken, afdekken, afdekken, afdekken, afdekken, standtijd (min.) na 6 minuten omroeren 1 tot 2 x omroeren na helft van de tijd omroeren na helft van de tijd omroeren na helft van de tijd omroeren na helft van de tijd omroeren na helft van de tijd omroeren na helft van de tijd omroeren 1-2 1-2 2 2 2 2 2 2 2 2 NEDERLANDS product 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 216 TABELLEN TABEL: VERSE GROENTE KOKEN groente hoeveelheid vermogens-tijd (g) stand (min.) aardappelen in de schil 500 aardappelen, gekookt 500 900 W 900 W 6-8 7-9 artisjokken bladspinazie 300 300 900 W 900 W 5-7 4-5 bloemkool broccoli champignons Chinese kool courgette erwtjes koolrabi paprika prei rode kool 800 500 500 500 300 500 500 500 500 500 500 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 W 10-12 6-8 W 6-8 W 6-8 W 5-7 W 6-8 W 6-8 W 7-9 W 6-8 W 7-9 W W 15-17 selderij spruitjes uien venkel witte kool wortels 500 500 250 500 500 500 900 900 900 900 900 900 7-9 W 7-9 W 4-5 W 6-8 W W 15-17 7-9 W tips water toevoegen (el/ml) afdekken, tussendoor omroeren, in even grote stukken snijden, iets zouten, afdekken, tussendoor omroeren stelen verwijderen, afdekken na het wassen goed laten uitlekken, afdekken, tussendoor 1-2 x omroeren in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren afdekken, tussendoor omroeren in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren afdekken, tussendoor omroeren in stukjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren in ringen snijden, afdekken, tussendoor omroeren in repen snijden, afdekken, 1-2 x tussendoor omroeren in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren afdekken, tussendoor omroeren geheel, in magnetronfolie in vieren snijden, afdekken, tussendoor omroeren in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el 150 ml 3-4 el 5-6 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 4-5 el 50 ml 4-5 el 4-5 el 50 ml 50 ml 50 ml 4-5 el 50 ml 4-5 el RECEPTEN AANPASSEN VAN TRADITIONELE RECEPTEN Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen voor de magnetron, moet u op het volgende letten: De bereidingstijden met een derde tot de helft verkorten. Zie ook de recepten in deze gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit, éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen in de magnetron worden bereid. Bij gerechten met weinig vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u het oppervlak wat vochtig maken. Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof toevoegen. Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd worden. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om het gerecht smaak te geven. Daarom is de magnetron uitstekend geschikt voor het bereiden van vetarme gerechten. RECEPTEN GEBRUIKEN ● Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn, tenzij anders aangegeven, bedoeld voor 4 porties. ● Aanwijzingen m.b.t. ser vies en totale bereidingstijd vindt u aan het begin van de recepten. 216 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 217 Spanje AVOCADOCRÈMESOEP totale bereidingstijd: ca. 11-13 minuten servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter) ingrediënten 3 zachte, rijpe avocado's (600 g vruchtvlees) wat citroensap 700 ml vleesbouillon 70 ml room zout en peper Zweden KRABSOEP totale bereidingstijd: ca. 11-15 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 1 ui (50 g), gesnipperd 50 g wortelen, in schijfjes 3 el boter of margarine (30 g) 500 ml vleesbouillon 100 ml witte wijn 100 ml Madeira 200 g krab uit blik 1/2 laurierblad 3 witte peperkorrels tijm 3 el bloem (30 g) 100 ml room Zwitserland GERSTESOEP totale bereidingstijd: ca. 27-34 minuten servies: schaal met deksel (3 liter inhoud) ingrediënten 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), gesnipperd 1-2 wortelen (130 g), in schijfjes 15 g knolselderij, in blokjes 1 prei (130 g) in ringen 3 witte koolbladeren (100 g), geschaafd 200 g kalfsbotten 50 g doorregen spek, in reepjes peper 50 g gerstekorrels 700 ml vleesbouillon 4 knakworstjes 1. Avocado's schillen, van de pit ontdoen, in stukjes snijden en met de mixer pureren. Twee dunne plakjes per por tie achterhouden voor de garnering en met citroensap besprenkelen. 2. Bouillon, avocado's en room in de schaal doen, zout en peper toevoegen, afdekken en koken. Af en toe omroeren. 11-13 Min. 900 W 3. De soep omroeren tot hij romig is en met de plakjes avocado garneren. De soep na het bereiden ongeveer 5 minuten laten staan. 1. De groente met 2 el boter in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 2-3 Min. 900 W 2. Bouillon, wijn, Madeira, krab en de kruiden toevoegen. Afdekken en verwarmen. 7-9 Min. 450 W 3. Laurierblad en peperkorrels verwijderen. Bloem met wat koud water verroeren en bij de soep voegen. Room toevoegen, doorroeren en opnieuw verwarmen. 2-3 Min. 900 W 4. Soep doorroeren en ca. 5 minuten laten staan. Rest van de boter kort voor het serveren toevoegen. 1. Boter en ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. ca. 1-2 Min. 900 W 2. Groente in de schaal doen. Kalfsbotten, spek en gerst toevoegen en de bouillon erover gieten. Peper toevoegen. Afdekken en verwarmen. 1. 9-11 Min. 900 W 2. 17-21 Min. 450 W 3. De worstjes in kleine stukjes snijden en de laatste 5 minuten meeverwarmen. 4. De soep ca. 5 minuten laten staan. Kort voor het serveren de kalfsbotten verwijderen. 217 NEDERLANDS SOEPEN 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 218 VLEES, VIS EN GEVOGELTE Oostenrijk GEVULDE KIP 2 porties totale bereidingstijd: ca. 36-40 minuten servies: schaal (2 liter inhoud) touw ingrediënten 1 kip (1000 g) zout rozemarijn en majoraan, gehakt 1 oudbakken broodje (40 g) 1 bos peterselie (10 g), fijngehakt 1 snufje nootmuskaat 5 el boter of margarine (50 g) 1 eidooier 1 el zoete paprikapoeder 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten Italië KWARTEL IN KAAS-KRUIDENSAUS totale bereidingstijd: ca. 27-33 minuten servies: keukentouw platte ronde gratinschaal (ca. 22 cm diameter) schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 4 kwartels (600 g) zout en peper 200 g doorregen spek, in dunne plakjes 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 1 el peterselie salie, rozemarijn en basilicum, fijngehakt 150 ml port 250 ml vleesbouillon 2 el boter of margarine (20 g) 2 el bloem (20 g) 50 g geraspte Emmentaler 1. Kip wassen, afdrogen en van binnen met zout, rozemarijn en majoraan kruiden. 2. Brood ca. 10 minuten in koud water weken en dan uitknijpen. Vermengen met zout, peterselie, nootmuskaat, boter (20 g) en eidooier en de kip met dit mengsel vullen. De opening met touw dichtbinden. 3. De boter (30 g) verwarmen. ca. 1 Min. 900 W Paprikapoeder en zout door de boter roeren en de kip ermee bestrijken. 4. Kip in de ingevette schaal leggen en verwarmen. Halverwege omkeren. 35-39 Min. 630 W Na het bereiden ca. 3 minuten laten staan 1. De kwartels wassen en goed droogdeppen. Van binnen en van buiten met zout en peper kruiden, spek rond elke kwartel wikkelen en stevig met het touw vastbinden. 2. Schaal invetten, de kwartels erin leggen en verwarmen. Halverwege omkeren. 10-12 Min. 900 W 3. De kruiden heel fijn hakken, over de kwartels strooien en de port erover gieten. Verder verwarmen. 13-15 Min. 630 W Kwartels uit het braadvocht nemen. 4. Om de saus te maken de bouillon in de afgedekte schaal verwarmen. 2-3 Min. 900 W Boter en bloem met elkaar vermengen, door de vloeistof roeren en aan de kook brengen. Halverwege omroeren. 1-2 Min. 900 W 5. De kaas door de saus roeren. De kaassaus aan het braadvocht toevoegen, goed door elkaar roeren en opnieuw verwarmen. ca. 1 Min. 900 W 6. Saus over de kwartels gieten en serveren. 218 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 219 Nederland GEHAKTSCHOTEL totale bereidingstijd: ca. 20-23 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 500 g gehakt (half-om-half) 3 uien (150 g), gesnipperd 1 ei 50 g broodkruim zout en peper 350 ml vleesbouillon 70 g tomatenpuree 2 aardappelen (200 g), in blokjes 2 wortelen (200 g), in blokjes 2 el peterselie, gehakt Duitsland PIKANTE KALKOENSCHOTEL 2 porties totale bereidingstijd: ca. 20-25 minuten servies: platte ovale schaal met deksel (ca. 26 cm lang) ingrediënten 1 kop langkorrelige rijst, geblancheerd (120 g) 1 zakje saffraandraadjes 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 1 ui (50 g) gesnipperd 1 rode paprika (100 g) in reepjes 1 prei (100 g) in reepjes 300 g kalkoenborst, in stukjes peper en paprikapoeder 2 el boter of margarine (20 g) 2 kopjes vleesbouillon (300 ml) Zwitserland KALFSVLEES IN ROOMSAUS totale bereidingstijd: ca. 9-14 minuten servies: schaal met deksel (2 l inhoud) ingrediënten 600 g kalfsfilet 1 el boter of margarine 1 ui (50 g) gesnipperd 100 ml witte wijn sausbinder voor ca. 1/2 l saus 300 ml room zout en peper 1 el peterselie, gehakt 1. Gehakt, ui, ei en broodkruim door elkaar kneden en zou en peper toevoegen. Gehakt in de schaal leggen. 2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren. 3. Aardappelen en wortelen rond het gehakt leggen en vloeistof erover gieten. Afdekken en verwarmen. Eén maal omkeren. 20-23 Min. 900 W Na het bereiden 5 minuten laten staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien. 1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en in de ingevette schaal doen. Ui, paprika, prei en kalkoen met elkaar vermengen en kruiden. Bovenop de rijst leggen. Boter in vlokjes erop leggen 2. Bouillon over de rijst gieten, afdekken en koken. 1. 4-6 Min. 900 W 2. 16-19 Min. 270 W Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan. 1. Het vlees in vingerdikke reepjes snijden. 2. De boter gelijkmatig in de schaal uitsmeren. Ui en vlees in de schaal doen en afgedekt koken. Tussendoor één maal omroeren. 6-9 Min. 900 W 3. Witte wijn, sausbinder en room toevoegen, omroeren en afgedekt verder koken. Tussendoor één maal omroeren. 3-5 Min. 900 W 4. Vlees op smaak brengen, nogmaals omroeren en ongeveer 5 minuten laten staan. Met peterselie garneren. 219 NEDERLANDS VLEES, VIS EN GEVOGELTE 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 220 VLEES, VIS EN GEVOGELTE Spanje GEVULDE HAM totale bereidingstijd: ca. 16-20 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ondiepe ovale gratinschaal (ca. 32 cm lang) ingrediënten 150 g verse spinazie, schoongemaakt 150 g kwark, 6% vet 50 g geraspte Emmentaler peper milde paprikapoeder 8 plakken gekookte ham (400 g) 125 ml water 125 ml room 2 el bloem (20 g) 2 el boter of margarine (20 g) 1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten 1. Spinazie fijnhakken, vermengen met kwark en kaas en op smaak brengen. 2. Op elke plak ham een eetlepel vulling leggen en de ham oprollen. Vastzetten met een cocktailprikker. 3. Water en room in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 3-4 Min. 900 W Boter en bloem met elkaar vermengen, aan de vloeistof toevoegen en met een garde kloppen tot het glad is. Afdekken en dik laten worden. 1-2 Min. 900 W Omroeren en op smaak brengen. 4. De saus in de ingevette schaal gieten, de hamrolletjes erop leggen en de schaal op het draaiplateau zetten. 12-14 Min. 630 W Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan. Tip: u kunt ook kant-en-klare Béchamelsaus gebruiken Griekenland AUBERGINES GEVULD MET GEHAKT totale bereidingstijd: ca. 20-24 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 30 cm lang) ingrediënten 2 aubergines zonder steel (ca. 250 g) 3 tomaten (ca. 200 g) 1 tl olijfolie om de schaal in te vetten 2 uien (100 g), gesnipperd 4 milde groene pepers 200 g gehakt (runder of lams) 2 teentjes knoflook, geperst 2 el peterselie, gehakt zout en peper paprikapoeder 60 g fetakaas, in blokjes Tip: u kunt de aubergines ook vervangen door courgettes 1. De aubergines in de lengte in tweeën snijden. Met een theelepel het vruchtvlees eruit scheppen en een laag van ca. 1 cm dik laten zitten. De aubergines zouten. Het uitgeschepte vruchtvlees in blokjes snijden. 2. Twee tomaten ontvellen en fijnhakken 3. Bodem van de schaal met olijfolie invetten. Uien in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 2-3 Min. 900 W 4. Pepers van steeltje en zaadjes ontdoen en in ringetjes snijden. Een derde voor de garnering bewaren. Gehakt, gehakte aubergine, uien, tomaten, peper, knoflook en peterselie met elkaar vermengen. Op smaak brengen 5. Auberginehelften afdrogen. Vullen met de helft van het vleesmengsel, feta erover verdelen en dan de rest van de vulling 6. Auberginehelften met de peperringetjes en plakken tomaat garneren, in de ingevette ovenvaste schaal zetten, afdekken en verwarmen. 18-21 Min. 630 W Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. 220 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 221 Frankrijk ZEETONGFILET voor 2 porties totale bereidingstijd: ca. 11-13 minuten servies: platte ovale ovenschaal met deksel (ca. 26 cm lang) ingrediënten 400 g zeetongfilet 1 citroen, onbehandeld 2 tomaten (150 g) 1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten 1 el plantaardige olie 1 el peterselie, gehakt zout en peper 4 el witte wijn (30 ml) 2 el boter of margarine (20 g) 1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen. 2. Citroen en tomaten in dunne plakken snijden. 3. Ovenschaal invetten. De vis erin leggen en met de olie besprenkelen. 4. De vis met de peterselie bestrooien, daarop de plakjes tomaat leggen en kruiden. Op de tomaat de plakjes citroen leggen en de witte wijn erover gieten. 5. Vlokjes boter op de citroen leggen, afdekken en bereiden. 11-13 Min. 630 W De vis na het bereiden 2 minuten laten staan. Tip: voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder, schol of kabeljauw gebruiken. GROENTE, RIJST EN PASTA Oostenrijk SPINAZIESCHOTEL totale bereidingstijd: ca. 37-42 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) platte ovale schaal (ca. 26 cm lang) ingrediënten 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), gesnipperd 600 g diepgevroren bladspinazie zout en peper nootmuskaat knoflookpoeder 1tl boter of margarine om de schaal in te vetten 500 g gekookte aardappelen, in plakjes 200 g gekookte ham, in blokjes 4 eieren 125 ml crème fraiche 100 g geraspte kaas paprikapoeder 1. Boter over de schaal verdelen. Ui in de schaal doen en verwarmen 2-3 Min. 900 W 2. Spinazie toevoegen, afdekken en verwarmen. Een of twee maal omroeren 12-14 Min. 900 W Spinazie laten uitlekken en kruiden. 3. Ovenschaal invetten. Om en om laagjes aardappel, ham en spinazie in de schaal leggen. De bovenste laag moet spinazie zijn. 4. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen, zout en peper toevoegen en over de spinazie gieten. Geraspte kaas en paprikapoeder erover strooien. 23-25 Min. 630 W Na het bereiden ca. 10 minuten laten staan. Tip: u kunt hiervoor ook bijv. broccoli en salami gebruiken. 221 NEDERLANDS VLEES, VIS EN GEVOGELTE 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 222 GROENTE, RIJST EN PASTA 1. Koolrabi en water in de schaal doen, afdekken en koken. Halverwege omroeren. 9-12 Min. 900 W Koolrabi afgieten. 2. DBoter over de schaal verdelen. Crème fraiche erin doen en onafgedekt verwarmen. Niet laten koken! ca. 11/2 Min. 900 W 3. Zout, kruiden en citroensap toevoegen. Dille erdoor roeren en saus over de koolrabi gieten. Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. Zwitserland KOOLRABI MET DILLESAUS 2 porties totale bereidingstijd: ca. 10-14 minuten servies: 2 schalen met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 400 g koolrabi, in plakjes 4-5 el water 2 el boter of margarine (20 g) 150 ml crème fraiche zout, peper, nootmuskaat en paprikapoeder citroensap 1 bosje dille, fijngehakt Tip: u kunt de koolrabi ook vervangen door schorseneren. Italië TAGLIATELLE MET ROOM BASILICUMSAUS 2 porties totale bereidingstijd: ca. 16-22 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ronde souffléschaal (ca. 20 cm diameter) ingrediënten 1l water 1 tl zout 200 g tagliatelle 1 teentje knoflook 15-20 basilicumblaadjes 200 g crème fraiche 30 g geraspte Parmezaanse kaas zout en peper 1. Water en zout in de schaal doen, afdekken en aan de kook brengen. 9-11 Min. 900 W 2. Pasta in de schaal doen, weer aan de kook brengen en laten sudderen. 1. 1-2 Min. 900 W 2. 6-9 Min. 270 W 3. Intussen de souffléschaal met de knoflook insmeren. De basilicum hakken. Een paar blaadjes achterhouden voor de garnering. 4. Pasta afgieten. Crème fraiche erdoor roeren en de basilicum over de pasta strooien. 5. Parmezaanse kaas, zout en peper toevoegen, in de souffléschaal doen en omroeren. Garneren met basilicum en heet serveren. 1. Het spek in blokjes snijden. De boter over de bodem van de schaal uitsmeren. Ui en spek in de schaal doen. Afdekken en smoren. 2-3 Min. 900 W 2. Rijst en bouillon toevoegen, aan de kook brengen en laten sudderen. 1. 3-5 Min. 900 W 2. 15-17 Min. 270 W Na het bereiden 3-5 minuten laten staan. 3. Kaas en saffraan met elkaar vermengen en over de rijst strooien. Zwitserland TESSINER RISOTTO totale bereidingstijd: ca. 20-25 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 50 g doorregen spek 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g) gesnipperd 200 g dessertrijst 400 ml vleesbouillon 70 g geraspte Emmentaler 1 snufje saffraan zout en peper Tip: lekker met gesmoorde paddestoelen en een gemengde salade. 222 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:50 Page 223 IItalië LASAGNE AL FORNO totale bereidingstijd: ca. 18-25 minuten servies: schaal met deksel (2 l inhoud) platte rechthoekige ovenschaal met deksel (ca. 20 x 20 x 6 cm) ingrediënten 300 g tomaten uit blik 50 g ham, in kleine blokjes 1 ui (50 g), gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 250 g rundergehakt 2 el tomatenpuree (30 g) zout en peper oregano, tijm, basilicum 150 ml crème fraiche 100 ml melk 50 g geraspte Parmezaanse kaas 1 tl gemengde kruiden, gehakt 1 tl olijfolie zout, peper, nootmuskaat 1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten 125 g lasagnevellen 1 el geraspte Parmezaanse kaas 1 el boter of margarine Griekenland AARDAPPEL-KNOFLOOKPASTEI totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 400 g ongeschilde aardappelen 2-3 el water 2-3 teentjes knoflook 6 el olijfolie 6 el vleesbouillon zout sap van 1 citroen 1 milde chilipeper, in ringetjes 1. De tomaten in plakjes snijden en vermengen met ham, ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Kruiden en afgedekt stoven. 5-8 Min. 900 W 2. DDe room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden en olie vermengen. 3. Ovenschaal invetten, de bodem met een derde van de lasagnevellen bedekken. De helft van de gehaktmassa erop scheppen en met wat saus begieten. De helft van de overgebleven lasagnevellen erop leggen en daarop de gehaktmassa, wat saus en de rest van de lasagnevellen. Ten slotte met veel saus bedekken en met Parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes erop leggen en koken. 13-17 Min. 630 W Na het bereiden 5 tot 10 minuten laten staan. 1. Aardappelen en water in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. Halverwege omroeren. 8-10 Min. 900 W 2. Aardappelen schillen en door een aardappelpers of fijne zeef drukken. 3. Knoflook persen en aan de aardappelen toevoegen. 4. Olijfolie, bouillon, zout en citroensap toevoegen en roeren totdat een smeuïge massa is ontstaan. Eventueel meer olie of bouillon toevoegen. 5. De pastei garneren met chilipeper en serveren. 223 NEDERLANDS GROENTE, RIJST EN PASTA 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 224 GROENTE, RIJST EN PASTA Oostenrijk BROODKNOEDELS 5 porties totale bereidingstijd: ca. 8-11 minuten servies: schaal met deksel (1 liter inhoud) 5 kopjes of puddingvormpjes ingrediënten 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), gesnipperd 500 ml melk 200 g oudbakken broodjes 3 eieren 1. De broodjes in kleine blokjes snijden en in de melkweken. 2. De boter over de bodem van de schaal verdelen en de ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen. 1-2 Min. 900 W 3. Ui bij de broodblokjes doen. Eieren kloppen, toevoegen en het geheel tot een samenhangend geheel kneden. Eventueel wat melk toevoegen. 4. Het deeg over 5 kopjes of puddingvormpjes verdelen, met magnetronfolie afdekken, langs de rand van het draaiplateau zetten en verwarmen. 7-9 Min. 900 W Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan. Voor het serveren op een bord leggen. DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK Duitsland GRIESMEELPUDDING MET FRAMBOZENSAUS totale bereidingstijd: ca. 15-20 minuten servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter) ingrediënten 500 ml melk 40 g suiker 15 g gehakte amandelen 50 g griesmeel 1 eidooier 1 el water 1 eiwit 250 g frambozen 50 ml water 40 g suiker Duitsland HETE CITROENDRANK 1 portie totale bereidingstijd: ca. 1 minuut servies: theeglas (150 ml inhoud) ingrediënten 100 ml water sap van 1 citroen 2-3 tl suiker 1. Melk, suiker en amandelen in de schaal doen. Afdekken en verwarmen 3-5 Min. 900 W 2. Griesmeel toevoegen en goed doorroeren. Afdekken en verwarmen. Halverwege omroeren. 10-12 Min. 270 W 3. Eidooier met water vermengen en door het hete griesmeel roeren. Eiwit stijfkloppen en losjes door de pudding roeren. Pudding in kleine schaaltjes overdoen. 4. Frambozen wassen, goed drogen en met water en suiker in een schaal doen. Afdekken en verwarmen. 2-3 Min. 900 W 5. Frambozen pureren en heet of koud bij de griesmeelpudding serveren. 1. Water en citroensap in het glas gieten en verwarmen. ca. 1 Min. 900 W Suiker naar smaak toevoegen. 224 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 225 Nederland DUIVELSDRANK voor 10 porties totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 500 ml witte wijn 500 ml droge rode wijn 500 ml rum, 54% 1 sinaasappel 3 kaneelstokjes 75 g suiker 10 tl kandij Engeland CHOCOLADETAART 12 porties totale bereidingstijd: ca. 8-10 minuten servies: bakvorm (ca. 21 cm diameter, 10 cm hoog) 2 schalen met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 175 g boter of margarine 175 g suiker 3 eieren 175 g bloem 1 tl bakpoeder 2 el cacao (20 g) 50 ml melk Oostenrijk CHOCOLADEMELK MET SLAGROOM 1 portie totale bereidingstijd: ca. 1 minuut servies: grote kop (200 ml inhoud) ingrediënten 150 ml melk 30 g pure chocolade, geraspt 30 ml slagroom chocoladehagelslag 1. Wijn en rum in de schaal gieten. Sinaasappel dun afschillen en schil met kaneelstokjes en suiker in de alcohol doen. Afdekken en verwarmen. 8-10 Min. 900 W Sinaasappelschil en kaneel verwijderen. In elk glas een theelepel kandij doen en de drank erover gieten. 1. De boter smeuïg kloppen en de suiker langzaam toevoegen. Eén voor één de eieren toevoegen en goed vermengen. Bloem, bakpoeder en cacao aan het mengsel toevoegen. Melk toevoegen en alles goed met lkaar vermengen 2. De bakvorm invetten, het mengsel erin doen en bakken. 8-10 Min. 630 W Met een cocktailprikker controleren of de taart klaar is. 3. De taart 10 minuten in de bakvorm laten afkoelen, dan eruit nemen. 1. De melk in de kop gieten, Chocolade toevoegen, omroeren en verwarmen. Af en toe omroeren. ca. 1 Min. 900 W 2. De room stijfkloppen en op de chocolademelk lepelen. Garneren met chocoladehagelslag. 225 NEDERLANDS DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 226 DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK Frankrijk PEREN IN CHOCOLADESAUS totale bereidingstijd: ca. 8-13 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) schaal met deksel (1 liter inhoud) ingrediënten 4 peren (600 g) 60 g suiker 1 zakje vanillesuiker (10 g) 1 el perenlikeur 150 ml water 130 g pure chocolade 100 g crème fraiche 1. De peren schillen. 2. Suiker, vanillesuiker, likeur en water in de schaal doen.Omroeren en verwarmen. 1-2 Min. 900 W 3. Peren in de vloeistof zetten, afdekken en koken. 5-8 Min. 900 W Peren uit de schaal nemen en laten afkoelen. 4. 50 ml sap in de kleine schaal doen en crème fraiche en chocolade toevoegen. Afdekken en verwarmen. 2-3 Min. 900 W 5. De saus goed omroeren en over de peren gieten. Tip: lekker met een bolletje vanilleijs. Zweden PISTACHERIJST MET AARDBEIEN totale bereidingstijd: ca. 27-31 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 125 langkorrelige rijst 150 ml melk 175 ml water 1 vanillestokje 1 snufje zout 50 g suiker 250 g aardbeien 40 g suiker 40 ml Cointreau 200 ml room 1 eiwit 50 g pistachenoten 1. Rijst, melk en water in de schaal doen. Vanillestokjeopensnijden en met zout en suiker aan de rijst toevoegen. Afdekken en verwarmen. Halverwegeomroeren. 1. 3-5 Min. 900 W 2. 24-26 Min. 270 W Ca. 5 minuten laten staan. 2. Aardbeien doormidden snijden en met suiker en Cointreau vermengen. 3. Vanillestokje uit de rijst nemen en de rijst in een koud waterbad laten afkoelen. Room en eiwit afzonderlijk stijfkloppen. Pistachenoten, room en eiwit door de koude rijst scheppen. 4. Rijst in een grote schaal doen, een kuiltje erin maken en dat met de aardbeien vullen. 226 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 227 Duitsland KWARKTAART 12 porties totale bereidingstijd: ca. 21-27 minuten servies: ronde bakvorm (ca. 26 cm diameter) ingrediënten 300 g bloem 1 el cacao 3 tl bakpoeder (9 g) 150 g suiker 1 ei 150 g boter of margarine 1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten 100 g boter of margarine 100 g suiker 1 zakje vanillesuiker (10 g) 3 eieren 400 g kwark, 20% vet 1 pakje vanillepuddingpoeder (40 g) Denemarken BESSENGELEI MET VANILLESAUS totale bereidingstijd: ca. 8-12 minuten servies: schaal met deksel (2 liter inhoud) ingrediënten 150 g rode aalbessen 150 g aardbeien 150 g frambozen 250 ml witte wijn 100 g suiker 50 ml citroensap 8 blaadjes gelatine 300 ml melk merg van 1/2 vanillestokje 30 g suiker 15 g maïzena Tip: u kunt ook diepvriesfruit gebruiken, dat moet dan eerst worden ontdooid.. 1. Bloem, cacao en bakpoeder met elkaar vermengen. Suiker, ei en boter toevoegen en met de mixer kneden. 2. Bakvorm invetten,2/3 van het deeg uitrollen en in de vorm leggen. Randen 2 cm omhoogdrukken om een randje te vormen. De taart voorbakken. 6-8 Min. 630 W 3. Voor de vulling de boter luchtig kloppen en suiker en eieren één voor één toevoegen. Ten slotte de kwark en het puddingpoeder toevoegen. 4. De vulling over het voorgebakken deeg verspreiden,het resterende deeg op de taart verkruimelen en bakken. 15-19 Min. 630 W 1. Een paar vruchten achterhouden voor de garnering. De rest met de witte wijn pureren, in de schaal doen en afgedekt verwarmen. 5-7 Min. 900 W Suiker en citroensap erdoor mengen. 2. De gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken en uitknijpen. De gelatine door de hete vruchtenpuree roeren tot het is opgelost. De gelei in de koelkast zetten en stijf laten worden. 3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Merg van het vanillestokje, suiker en maïzena door de melk roeren en afgedekt verwarmen. Tussendoor en na afloop omroeren. 3-5 Min. 900 W 4. De gelei op een bord storten en met de hele vruchten garneren. De vanillesaus erbij serveren. 227 NEDERLANDS DRANKEN, DESSERTS EN GEBAK 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 228 REINIGUNG EN ONDERHOUD WA A R S C H U W I N G : GEBRUIK GEEN COMMERCIËLE OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDE R E I N I G I N G S M I D D E L E N , SCHOONMAAKMIDDELEN DIE N AT R I U M H Y D R O X I D E B E VAT T E N O F SCHUURSPONSJES OP OM HET EVEN WELK DEEL VAN UW MAGNETRON. Ommanteling De buitenkant van het apparaat met een mild sopje schoonmaken. Goed met een droge doek afnemen en met een handdoek nadrogen. Bedieningspaneel Voor het reinigen de deur openen om het bedieningspaneel te deactiveren. Het paneel voorzichtig met een vochtige doek schoonmaken. Nooit te veel water en geen chemische of schurende reinigingsmiddelen gebruiken, omdat het bedieningspaneel daardoor kan worden beschadigd. Ovenruimte 1. Na elk gebruik het nog warme apparaat met een zachte, vochtige doek of spons afnemen, om lichte verontreinigingen te verwijderen. Voor sterke verontreinigingen een mild sopje gebruiken en verschillende keren met een zachte, vochtige doek of spons grondig afnemen, tot alle resten volledig verwijderd zijn. Ver wijder nooit de afdekking van de microgolvengeleider 2. Let erop dat er geen zeepsop of water door de kleine openingen in de wand dringt, omdat het apparaat daardoor beschadigd kan raken. 3. Gebruik geen reinigingsspray in de ovenruimte. Draaiplateau en draaimechanisme Ver wijder eerst het draaiplateau en het draaimechanisme uit de ovenruimte. Draaiplateau en mechanisme met een mild sopje schoonmaken en met een zachte doek afdrogen. Beide delen kunnen in de afwasautomaat worden gereinigd. Apparaatdeur De deur, de deurafdichting en de afsluitvlakken regelmatig met een vochtige doek afnemen om verontreinigingen te verwijderen. OPMERKING: Gebruik geen stoomreiniger. 228 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 229 WAS TUN, WENN… DE MOGELIJKE REMEDIES VAN SYMPTOMEN … de magnetron niet goed functioneert Controleer of - de zekering in de huisinstallatie in orde is, - de stroom misschien uitgevallen is. - Als de zekeringen in de huisinstallatie meermaals uitschakelen, neem dan contact op met een erkend elektro-installateur. ... de magnetron niet werkt Controleer of - de deur goed gesloten is, - de deurafdichtingen en de afsluitvlakken schoon zijn, - toets START is ingedrukt. ... het draaiplateau niet draait? Controleer of - het draaimechanisme goed op de aandrijving zit, - het gebruikte servies niet buiten het draaiplateau uitsteekt , - levensmiddelen niet buiten het draaiplateau uitsteken en het zo blokkeren, - zich geen etensresten onder het draaiplateau bevinden. ... de magnetron niet uitschakelt? - Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de huisinstallatie uit. Neem contact op met onze service-afdeling. ... de ovenverlichting uitvalt? - Neem contact op met onze service-afdeling. Vervangen van de ovenverlichting mag alleen door vakmensen geschieden. ... de levensmiddelen langzamer heet en gaar worden dan voorheen? - Stel een langere tijd in (dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd) of als de levensmiddelen kouder zijn dan anders, tussendoor omroeren of omkeren of een hoger vermogen instellen. AANWIJZING: Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met steeds 900 W verwarmt, wordt het vermogen van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt tot 630 W verlaagd.) Na een pauze van 75 seconden kan weer een vermogen van 900 W worden ingesteld. kookmethode magnetron 900 W standaardtijd 40 minuten 229 verlaagd vermogen magnetron 630 W NEDERLANDS SYMPTOOM 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 230 SERVICE In het hoofdstuk "Wat te doen als...” zijn enkele storingen beschreven die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk. Als u daar geen aanwijzingen vindt, neemt u contact op met onze service-afdeling. Bereid het gesprek altijd goed voor. Zo vergemakkelijkt u de diagnose en de beslissing of bezoek van een servicetechnicus nodig is. Noteer modelnummer en serienummer. Deze nummers vindt u op het typeplaatje van het apparaat. model S-nr. ........................................ ........................................ Geef onze service-afdeling ook het volgende op: • Hoe doet de storing zich voor? • Onder welke omstandigheden treedt de storing op? Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de garantietermijn kosten? - als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk "Wat te doen als ...") zelf had kunnen opheffen, - als onze service-technicus u verschillende malen moet bezoeken, omdat hij voor zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gekregen en nu bijv. onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u uw telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven beschreven. Adres service-afdeling Zanussi fabrieksservice Postbus 120 2400 AC Alphen aan den Rijn Service-informatielijn tel. (0172) 468 300 (voor bezoek servicetechnicus en onderdelen) Consumentenbelangen tel. (0172) 468 172 (voor algemene, product- of gebruiksinformatie) www.zanussi.nl 230 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 231 Onze producten worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze servicedienst zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de garantietermijn. De levensduur van het product wordt daardoor niet negatief beïnvloed. Onderstaande garantievoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet. Ook de garantieverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven onaangetast. Voor dit product verlenen wij garantie volgens onderstaande voorwaarden: 1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het product die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van levering aan de eindgebruiker. In geval van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik is de garantie beperkt tot 12 maanden. Voor tweedehands producten geldt eveneens een termijn van 12 maanden. 2. De garantieprestatie houdt in dat het product kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom. 3. Het gebrek moet terstond gemeld worden om mogelijke verdere schade te voorkomen. De garantieaanspraak vervalt indien het gebrek niet binnen twee maanden na vaststelling is gemeld. 4. Voor een beroep op garantie dient het aankoopbewijs met aankoop- en/of l everingsdatum te worden overlegd. Bij ontbreken daarvan dient ander overtuigend bewijs te worden overlegd. 5. De garantie heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik. 6. De garantie heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de waarde en deugdelijkheid van het product onbeduidend zijn. 7. De garantie geldt evenmin voor schade eroorzaakt door: a. chemische en elektrochemische inwerking van water, b. abnormale milieuomstandigheden in het algemeen, c. voor het product oneigenlijke bedrijfsomstandigheden, d. contact met agressieve stoffen. 8. De garantie heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid is ontstaan, niet- vakkundige installatie of montage, verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen. 9. Het recht op garantie vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het product voorzien werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een defect veroorzaken. 10.Producten die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd aan of gezonden naar onze servicedienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd voor grote of ingebouwde producten. 11.Indien het product zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt, worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of uitbouw komt ten l aste van de gebruiker. 12.Indien binnen de garantieperiode de herstelling van hetzelfde defect herhaaldelijk mislukt of deherstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato an de verstreken gebruiksperiode. 13.Herstelling onder garantie heeft geen verlenging van de garantietermijn noch aanvang van een nieuwe garantietermijn tot gevolg. 14.Op herstellingen geven wij een garantie van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek. 15.Verdere of andere aanspraken, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het product, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd. 16.In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het product niet overtreffen, tenzij wettelijk anders is bepaald. Deze garantievoorwaarden gelden voor in Nederland gekochte en/of in gebruik zijnde producten. Indien een product naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het product voldoet aan de echnische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het buitenland aangeschafte producten dient de gebruiker zich te vergewissen van de bepalingen in Nederland. Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder de garantie, en kunnen niet altijd worden aangebracht. Ook na afloop van de garantietermijn staat onze servicedienst u ter beschikking. Adres Servicedienst: Electrolux Service Vennootsweg 1 2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN telefoon: (0172) 468 300 231 NEDERLANDS GARANTIEVOORWAARDEN NEDERLAND 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 232 GARANTIEBEDINGUNGEN NEDERLAND Reparatievoorwaarden Onze reparatievoorwaarden zijn conform de afspraak tussen de Consumentenbond en Vlehan*. Art. 1 Aan de consument zal na een melding van een storing zo mogelijk direct, doch uiterlijk binnen één werkdag worden medegedeeld op welke dag het bezoek van de technicus zal plaatsvinden. De reparatie zal als regel binnen zeven werkdagen na de melding zijn uitgevoerd. Art. 2 a) Alvorens de reparatie wordt verricht zal de technicus een onderzoek uitvoeren naar de vermoedelijke oorzaak van de gemelde storing. Aan de hand hiervan zal hij een zo nauwkeurig mogelijke, gespecificeerde begroting maken van de totale reparatiekosten inclusief voorrijkosten en diagnose-kosten. Desgevraagd zal deze begroting door de technicus schriftelijk worden vastgelegd. b) Indien de consument met het begrote bedrag niet akkoord gaat, zal op verzoek het te repareren toestel worden teruggebracht in de staat waarin het aan de technicus werd aangeboden. Nadat dit is geschied, zullen alleen de kosten van voorrijden en arbeidsloon in rekening worden gebracht op basis van de werkelijke bestede tijd, danwel van een vooraf vastgesteld tarief. Art. 3 Indien tijdens het uitvoeren van de reparatie duidelijk wordt dat: a) de oorspronkelijke reparatie door redelijkerwijs niet te voorziene omstandigheden niet tegen het begrote bedrag kan worden uitgevoerd, of b) ook andere dan in de begroting voorziene reparaties noodzakelijk zijn, zal overleg met de consument plaatsvinden en een herziene kostenbegroting worden gemaakt. In geval de consument daarmee alsnog niet akkoord gaat, geldt eveneens het in artikel 2b bepaalde. Art. 4 De reparatie zal zoveel mogelijk tijdens het eerste bezoek worden uitgevoerd. Indien om het toestel in werkende staat te brengen een tweede bezoek noodzakelijk is, zal: a) direct, doch uiterlijk binnen één werkdag door de betreffende service-organisatie of door de technicus met de consument de datum voor een tweede bezoek worden afgesproken. b) een herhalingsbezoek zal als regel binnen tien werkdagen na de melding plaatsvinden. c) voor een tweede of daaropvolgend bezoek zal geen voorrijtarief in rekening worden gebracht, tenzij de noodzaak voor een herhalingsbezoek aan de consument is toe te schrijven. Art. 5 De consument ontvangt een gespecificeerde rekening met vermelding van type en serienummer van het apparaat, omschrijving van de diagnose, toegepaste tarieven, gebruikte onderdelen en materialen en een korte omschrijving van de verrichte werkzaamheden. De betaling van de rekening dient tegen afgifte van een reparatienota direct contant of door middel van een gegarandeerd betaalmiddel plaats te vinden. Art. 6 Op elke uitgevoerde en betaalde reparatie zal bij normaal huishoudelijk gebruik een volledige garantie van minimaal 3 maanden worden gegeven. Deze garantie omvat het kosteloos uitvoeren van een hernieuwde reparatie. Op de uitgewisselde en betaalde onderdelen geldt een garantietermijn van 12 maanden. Bij een beroep op garantie op de reparatie dient de consument op verzoek de gespecificeerde rekening van de voorgaande reparatie aan de technicus te overleggen. Art. 7 Indien na driemaal uitvoeren van eenzelfde reparatie hetzelfde defect bij normaal huishoudelijk gebruik opnieuw optreedt binnen de onder art. 6 bedoelde garantietermijn en redelijkerwijs een afdoend resultaat bij het opnieuw uitvoeren van de reparatie niet verwacht kan worden, zal aan de consument een nieuw exemplaar of soortgelijk toestel van hetzelfde merk worden aangeboden tegen bijbetaling op basis van een per product te bepalen jaarlijks afschrijvingspercentage. Art. 8 Vervangen onderdelen stelt de technicus weer ter beschikking van de consument, met uitzondering van de onder garantie of tegen een gereduceerde prijs vervangen onderdelen. Art. 9 Een reparatie dient op zodanige wijze te worden uitgevoerd, dat een toestel daarna weer volledig voldoet aan de veiligheidsvoorschriften, die op grond van een van fabriekswege aangebracht veiligheidskeurmerk gelden, danwel bij het ontbreken daarvan, aan de wettelijke vereisten terzake. Dit houdt ondermeer in, dat reparaties moeten worden uitgevoerd met originele en door de fabrikant ook terzake van veiligheidskeurmerken en -voorschriften gegarandeerde onderdelen. *) 232 Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten in Nederland. 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 233 Onze toestellen worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt daardoor niet negatief beïnvloed. Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet. Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven onaangetast. Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens onderstaande voorwaarden: 1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het toestel die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van levering aan de eindgebruiker. Deze waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik. 2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom. 3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om mogelijke verdere schade te voorkomen. 4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs met aankoop- en/of leveringsdatum te worden overlegd. 5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik. 6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend zijn. 7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt door: • chemische en elektrochemische inwerking van water, • abnormale milieuomstandigheden in het algemeen, • voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden, • contact met agressieve stoffen. 8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage, verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen. 9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het toestel voorzien werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een defect veroorzaken. 10.Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd of gezonden naar onze klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd voor grote of ingebouwde toestellen. 11.Indien het toestel zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt, dan worden de hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of uitbouw komt ten laste van de gebruiker. 12.Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van hetzelfde gebrek meermaals mislukt of de herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato van de verstreken gebruiksperiode. 13.Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van de waarborgtermijn noch aanvang van een nieuwe waarborgtermijn tot gevolg. 14.Op herstellingen geven wij een waarborg van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek. 15.Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het toestel, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd. In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het toestel niet overtreffen. Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte en/of in gebruik zijnde toestellen. Indien een toestel naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker zich zelf te vergewissen van de bepalingen in België. Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder de waarborg, en kunnen niet altijd worden aangebracht. Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze klantendienst u ter beschikking. Adres Klantendienst: ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM Bergensesteeweg, 719 1502 LEMBEEK Tel. 02.363.0444 233 NEDERLANDS GARANTIEBEDINGUNGEN BELGIË 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 234 TECHNISCHE GEGEVENS Aansluiting aan Zekering Opgenomen vermogen magnetron Nuttig vermogen magnetron Microgolvenfrequentie Buitenafmetingen Afmetingen ovenruimte Inhoud ovenruimte Draaiplateau Gewicht Ovenlamp : 230 V, 50 Hz, één fase : min. 10 A : 1,3 kW : 900 W (IEC 60705) : 2450 MHz : breedte x hoogte x diepte: 592 x 460 x 437 mm : breedte x hoogte x diepte: 342 x 207 x 368 mm * : 26 liter * : ø 325 mm, glas : ca. 20 kg : 25 W/240 - 250 V * De inhoud van de ovenruimte wordt bepaald door max. gemeten breedte, diepte en hoogte. De daadwerkelijke opnamecapaciteit van levensmiddelen is echter geringer. Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen 89/336/EEG en 73/23/EEG incl. wijzigingsrichtlijn 93/68/EEG. IN HET KADER VAN DE TECHNISCHE VOORUITGANG KUNNEN DE TECHNISCHE GEGEVENS TE ALLEN TIJDE ZONDER OPGAVE VAN REDENEN GEWIJZIGD WORDEN. BELANGRIJKE INFORMATIE Milieuvriendelijke afvalverwerking van verpakking en oude apparaten Verpakking Onze magnetrons moeten worden vervoerd en hebben daarom een effectieve beschermende verpakking nodig. Daarbij beperken wij ons tot het absoluut noodzakelijke. Delen van de verpakking (bijv. folie, styropor) kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Houd de verpakking uit de buurt van kinderen. Alle gebruikte verpakkingsmaterialen zijn niet milieu-onvriendelijk en kunnen worden hergebruikt. Het karton is van oud papier gemaakt, het hout is onbehandeld. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen: >PE< voor polyethyleen, bijv. de folieverpakking >PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. de hoekbeschermers >PP< voor polypropyleen, bijv. de verpakkingsbandenn Door hergebruik van de verpakking hoeven minder grondstoffen te worden gebruikt en wordt de hoeveelheid afval kleiner. Informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats. Oude apparaten Oude apparaten moeten vóór het weggooien onbruikbaar worden gemaakt: stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer afsnijden. Als u uw oude apparaat afdankt, lever het dan in bij uw vakhandelaar of informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats. 234 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 235 INSTALLATIE-AANWIJZING 3. Schuif het apparaat langzaam en zonder geweld in de inbouwkast, tot de voorste lijst van het apparaat een naadloze afsluiting vormt met de voorste opening van de kast. 5 mm 4. Let erop dat het apparaat stabiel is en recht staat. Zorg ervoor dat een afstand van 5 mm tussen de kastdeur erboven en het bovenste deel van de lijst wordt aangehouden (zie afbeelding). 5. Bevestig het apparaat m.b.v. de meegeleverde schroeven in deze positie. De bevestigingspunten bevinden zich in de hoeken boven en onder (zie afbeelding 9 op pag. 192). 6. Het is belangrijk dat u ervoor zorgt dat de installatie van dit apparaat voldoet aan de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen van de fabrikant van kookplaat of oven. 1. Verwijder de verpakking en controleer het apparaat op transportschade. 2. Als u de magnetron boven een oven (positie A) inbouwt, moet u de meegeleverde kunststof plaat gebruiken. a. De plaat uitsnijden op kunststof plaat de inw inwendige end ige bre edte breedte van de kast. ing conventionele pen b. Het ice-o oven ser v beschermfolie van het plakband trekken en de plaat zodanig aan de achterste rand van de plank bevestigen, dat de service-opening wordt afgedekt (zie afbeelding). kunststof plaat conventionele oven inwendige breedte service-opening. De magnetron kan worden ingebouwd in positie A of B: rookafvoer rookafvoer positie A positie B conventionele oven positie nismaat breedte x hoogte x diepte rookafvoer (min.) afstand tussen kast en plafond A 560 x 550 x 450 50 50 B 560 x 500 x 450 40 50 Afmetingen in mm 235 NEDERLANDS INSTALLEREN VAN HET APPARAAT 5. ZD-32D-EU Dutch 16/06/2004 08:51 Page 236 INSTALLATIE-AANWIJZING AANSLUITING OP HET STROOMNET • Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken. (A) • Plaats het stopcontact niet achter de kast. • De beste plek is boven de kast (A). Als het aansluitsnoer niet wordt aangesloten op punt (A), moet het van de snoerdrager (zie afb.13 op pag. 192) worden losgenomen en onder het apparaat door worden geleid. • Het apparaat aansluiten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting (230 V/50 Hz). Stopcontact met ≥ 10 A zekeren. • Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installateur worden vervangen. • Vóór het opstellen een stuk touw aan het aansluitsnoer aanbrengen. Daardoor wordt dan bij het inbouwen de aansluiting aan punt (A) vereenvoudigd. • Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOOIT beklemd raken. • Aansluitsnoer of stekker niet in water of andere vloeistof dompelen. (A) ELEKTRISCHE AANSLUITING WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN Als deze veiligheidsmaatregel niet wordt opgevolgd, is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade. Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt niet in uw stopcontact past, neem dan contact op met onze service-afdeling. 236