Documenttranscriptie

[de] Gebrauchsanleitung .................. 3 [en] Instruction manual .................. 14 [fr] Mode d’emploi ........................... 25 [nl] Gebruiksaanwijzing .................. 36 nl Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften .................................................................................................... 37 Algemene aanwijzingen................................................................................................................. 37 Veiligheid bij het gebruik............................................................................................................... 37 Veiligheid bij de reiniging .............................................................................................................. 38 Veiligheid bij onderhoud en reparaties....................................................................................... 38 Het apparaat......................................................................................................................... 39 Gaskookplaat................................................................................................................................... 39 Draaiknop ......................................................................................................................................... 39 Draaiknop wokbrander .................................................................................................................. 39 Extra toebehoren............................................................................................................................. 40 Kookplaat instellen ............................................................................................................. 40 Automatische ontsteking ............................................................................................................... 40 Ontsteking per hand....................................................................................................................... 40 Uitschakelen .................................................................................................................................... 40 Thermoelektrische vlambeveiliging ............................................................................................. 41 Bereidingstabel en tips....................................................................................................... 41 Tips voor het koken en braden.................................................................................................... 41 Tips voor de wok ............................................................................................................................ 42 Aanwijzingen voor het kookgerei ...................................................................................... 42 De juiste pannen ............................................................................................................................. 42 Aanwijzingen voor het gebruik ..................................................................................................... 42 Onderhoud en reiniging...................................................................................................... 43 Het apparaat reinigen .................................................................................................................... 43 Ingebrande verontreinigingen....................................................................................................... 44 Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken.................................................................................... 44 Storingen verhelpen............................................................................................................45 Klantenservice..................................................................................................................... 46 Verpakking en afgedankte apparatuur .............................................................................. 46 Milieuvriendelijke afvalverwerking................................................................................................ 46 36 m Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing met het oog op later gebruik of voor wanneer het toestel naar een andere eigenaar overgaat. Algemene aanwijzingen Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Dit toestel is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Het toestel alleen gebruiken voor de bereiding van voedsel, niet om te verwarmen. Volwassenen en kinderen mogen het apparaat nooit zonder toezicht gebruiken wanneer ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn of wanneer ze niet over de kennis of ervaring beschikken om het apparaat op een juiste en veilige manier te bedienen. Kinderen niet met het apparaat of het verpakkingsmateriaal laten spelen. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een externe afstandbediening. De producent kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt wordt doordat men zich niet aan de aanwijzingen in de gebruiksaanwijzing houdt. Veiligheid bij het gebruik Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van brand! Oververhit voedsel kan brand veroorzaken. Het toestel alleen onder toezicht gebruiken. Risico van brand! Wanneer er gas-kookzones ingeschakeld zijn waar geen kookgerei op staat, wordt er zeer veel warmte ontwikkeld. Het toestel en een daarboven aangebrachte afzuigkap kunnen beschadigd raken of vlam vatten. Gebruik de gas-kookzones alleen wanneer er kookgerei op staat. Verbrandingsgevaar! Wanneer er leeg kookgerei op ingeschakelde gas-kookzones staat, wordt dit zeer heet. Bij aanraking is verbranding mogelijk. Nooit leeg kookgerei verwarmen. Risico van brand! Bij oververhitting vatten olie en vet gemakkelijk vlam. Gerechten waarbij olie of vet wordt gebruikt altijd onder toezicht klaarmaken. Wanneer olie of vet in brand geraakt is, mag dit nooit geblust worden met water. Het vuur met een deksel of branddeken verstikken. Risico van brand! Brandbare materialen kunnen door de open gasvlam en de warmte vlam vatten. Geen brandbaar materiaal (bijv. sprayflacons, reinigingsmiddelen) onder de kookplaat of in de onmiddellijke nabijheid daarvan opslaan of gebruiken. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Risico van letsel! Wanneer de pannen onjuiste afmetingen hebben, beschadigd of verkeerd geplaatst zijn, kunnen ze ernstig letsel veroorzaken. Neem de aanwijzingen voor het kookgerei in acht Risico van kortsluiting! De kabelisolatie van elektrische apparaten kan smelten. Leg nooit een aansluitkabel op de hete kookzones. 37 Attentie! Hitteschade bij aangrenzende apparaten of meubels: Wordt het toestel langere tijd gebruikt, dan ontstaan hitte en vochtigheid. Extra ventilatie is dan vereist. Ramen openzetten of een afzuigkap inschakelen met een afvoer naar buiten. Risico van letsel! Ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke risico's met zich meebrengen. Het apparaat mag alleen door een vakkracht worden gerepareerd. Neem in het geval van een reparatie contact op met de klantenservice. Attentie! Schade aan het apparaat door hitteconcentratie: Geen braadsledes, pannen of grillstenen verwarmen met behulp van meerdere branders. Risico van letsel! Een beschadigde stroomkabel of gasslang dient direct door de producent, het verkoopfiliaal, de klantendienst of een daartoe opgeleide vakkracht te worden vervangen. Neem voor de omschakeling naar een ander type gas contact op met de klantenservice. Attentie! Functiestoring: Altijd de regelknoppen in de nulstand draaien wanneer het apparaat niet in gebruik is. Veiligheid bij de reiniging Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. Kans op een elektrische schok! Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Attentie! Schade aan de dichting: De omlopende gleuf in het roestvrijstalen vlak niet reinigen met scherpe voorwerpen. Attentie! Schade aan het apparaat: Bedieningsknoppen er niet voor het reinigen aftrekken. Veiligheid bij onderhoud en reparaties Risico van letsel! In het geval van een storing of beschadiging van het toestel: zekeringen uitdraaien resp. uitschakelen. Gastoevoer afsluiten. Contact opnemen met de klantenservice. 38 Het apparaat In dit hoofdstuk leest u wat u over het nieuwe apparaat moet weten en verkrijgt u informatie over de toebehoren. Gaskookplaat Normaalbrander 1,75 kW Wokbrander 5 kW (4,6 kW) Sudderbrander 1 kW Draaiknoppen Draaiknop Sterkbrander 3 kW Normaalbrander 1,75 kW Draaiknop wokbrander De aanduidingen bij de draaiknop laten zien welke knop bij welke brander hoort en tonen de instelling van kleine tot grote vlam. De instelling is traploos. Het middelste vlammetje bij de draaiknop van de wokbander markeert de stand vanaf waar de buitenste ring erbij is geschakeld. 39 Extra toebehoren U kunt de volgende extra toebehoren via onze klantenservice of via internet bestellen. ■ ■ ■ Wok (469744) Wok met bolle bodem. Extra wokrooster (647660) (Bij enkele apparaattypes is dit bijgevoegd) Voor het gebruik van een wok op de wokbrander. Koffiekan-rooster (088903) Het koffiekan-rooster is alleen voor de sudderbrander geschikt, om pannen waarvan de diameter kleiner is dan 9 cm te kunnen gebruiken (bijv. een espressokan). Sudderplaatje (648786) Het sudderplaatje reduceert de warmte bij gebruik van de laagste vermogensstand. Plaats het sudderplaatje met de welvingen naar boven op het rooster, nooit direct op de brander. Zet de pan midden op het sudderplaatje. ■ Sudderdeksel (616229) Het sudderdeksel is alleen voor de sudderbrander geschikt. Hierdoor is het mogelijk om langzaam op een kleine vlam te koken. De sudderbrander verwijderen en het sudderdeksel plaatsen. Gebruik de toebehoren alleen zoals in de gebruiksaanwijzing staat vermeld. Bij foutief gebruik van de toebehoren vervalt de garantie. ■ Kookplaat instellen De aanduidingen bij de draaiknoppen tonen u de positie van de desbetreffende gaspit en het vermogen van grote tot kleine vlam. Het vermogen is traploos instelbaar. Aanwijzingen ■ Ontsteek de branders alleen als de pandragers en alle onderdelen van de branders op de juiste manier zijn geplaatst. ■ De branders en de bougies moeten schoon en droog zijn. ■ Gebruik alleen de goedgekeurde toebehoren. De roestvrijstalen vangschaal niet bedekken (bijv. met aluminiumfolie). Automatische ontsteking De gaskookplaat is voorzien van bougies voor de elektrische vonkontsteking. 1. Zet een geschikte pan op de gewenste gaspit. 2. Druk de betreffende draaiknop in en draai deze naar links op de gewenste stand. De brander ontsteekt automatisch. 40 3. Houd de draaiknop gedurende enkele seconden na het ontsteken ingedrukt. Door langzaam aan de draaiknop te draaien kan de grootte van de vlam traploos tussen grote en kleine vlam worden ingesteld. Ontsteking per hand Bij een stroomstoring kunt u de branders ook handmatig ontsteken. 1. Zet een geschikte pan op de gewenste gaspit. 2. Druk de betreffende draaiknop in en draai deze naar links op de gewenste stand. Houd de draaiknop ingedrukt. 3. Ontsteek de brander met een gasaansteker of een lucifer. Houd de draaiknop gedurende enkele seconden na het ontsteken ingedrukt. Uitschakelen Draai de gewenste draaiknop naar rechts op de positie 0. Thermoelektrische vlambeveiliging Voor uw veiligheid is de kookplaat voorzien van een thermoelektrische vlambeveiliging. Deze voorkomt dat er gas blijft stromen indien een brander tijdens het gebruik per ongeluk uitgaat (bijv. door tocht). Indien de brander tijdens het gebruik per ongeluk uitgaat, draai dan de draaiknop op de positie 0 en wacht minstens 30 seconden voordat u de brander opnieuw ontsteekt. Bereidingstabel en tips Instelbereik Bereidingswijze Voorbeelden Grote vlam ™ Aankoken Water van ™tot š Kleine vlam š Aanbraden Vlees Verwarmen Vet, vloeistoffen Opkoken Soepen, sauzen Blancheren Groente Braden Vlees, vis, aardappelen Bakken Meelgerechten, eiergerechten Laten trekken Knoedels, kookworst, soepvlees Au bain marie opkloppen Cremes, sauzen Doorkoken Soepen, aardappelen Stomen Groente, vis Stoven Groente, fruit, vis Sudderen Goulash, braadstuk, groente Ontdooien Diepvriesproducten Wellen Rijst, peulvruchten Verwarmen Soepen, eenpansgerechten, groente in saus Tips voor het koken en braden De standen in de tabel zijn slechts richtlijnen. De benodigde hoeveelheid warmte hangt af van de aard en de toestand van de voedingsmiddelen alsook van de grootte en de vulling van de pan. Door het grote vermogen worden vet en olie snel heet. Blijf erbij wanneer u braadt, vet kan vlam vatten, het gerecht kan verbranden. Voedingsmiddelen die langer moeten koken, kunt u beter op de achterste kookzones bereiden. 41 Gebruik voor het aankoken, frituren en aanbraden van grotere hoeveelheden bij voorkeur de sterkbrander of de wokbrander. Tips voor de wok Aanwijzing: Voor het koken met een wok moet het aparte wokrooster boven de wokbrander op de pandrager worden geplaatst. Let erop dat de wok tijdens het koken stevig op het wokrooster staat. Wij adviseren een wok met een bolle bodem. U kunt een hoogwaardige wok als extra toebehoren bestellen (bestelnummer 469744). Gebruik bij het koken met de wok alleen olie die geschikt is voor hoge temperaturen, bijv. arachide olie. Bereid de bestanddelen op hoge temperaturen, niet te lang en blijf roeren. De groenten moeten beetgaar zijn. Gebruik voor het roeren en opscheppen van de voedingsmiddelen een vlakke opscheplepel met een lange steel van een hittebestendig materiaal. Aanwijzingen voor het kookgerei De volgende aanwijzingen helpen u energie te besparen en beschadiging van de pannen te voorkomen. De juiste pannen Brander Aanbevolen diameter panbodem Minimale diameter panbodem Sudderbrander 100 tot 180 mm 100 mm Achterste normaalbrander 180 tot 220 mm 140 mm Voorste normaalbrander 180 mm pannen 160 mm pannen 140 mm Sterkbrander 220 tot 240 mm 140 mm Wokbrander 220 tot 240 mm Wok alleen met extra wokrooster gebruiken. 200 mm Bij een diameter kleiner dan 220 mm alleen de binnenste brander gebruiken. Aanwijzingen voor het gebruik Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke brander. Gebruik geen kleine pannen op grote branders. De vlam mag de zijkanten van de pan niet raken. Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel staan op de kookplaat. De pannen zouden kunnen kantelen. Gebruik altijd pannen met een vlakke en dikke bodem. 42 Kook niet zonder deksel of met verschoven deksel. Een deel van de energie gaat verloren. Plaats de pan op het midden van de brander. Zo niet, dan kan deze omvallen. Plaats geen grote pannen op de branders naast de knoppen. Deze kunnen beschadigd worden wegens te hoge temperatuur. Plaats de pannen op de roosters, nooit rechtstreeks op de brander. Controleer voor gebruik of de roosters en de branderdeksels op de juiste wijze zijn geplaatst. Hanteer de pannen voorzichtig op de kookplaat. Stoot niet tegen de kookplaat aan, noch plaats hierop te hoge gewichten. Onderhoud en reiniging In dit hoofdstuk vindt u tips en aanwijzingen voor een optimale reiniging en onderhoud van uw kookplaat. m Verbrandingsgevaar! Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. Plaats na het schoonmaken en drogen de onderdelen van de branders en de pandragers weer op het apparaat. Let op de juiste positie van de onderdelen van de branders. De branderring en branderkopdeksel moeten bij het plaatsen ineensluiten en recht op de brander liggen. m Kans op een elektrische schok! Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Het apparaat reinigen Maak het apparaat na ieder gebruik schoon wanneer het is afgekoeld. Verwijder overgelopen vloeistoffen direct, laat geen resten inbranden. 43 Onderdeel/ oppervlak Reinigingsadvies Roestvrijstalen oppervlakken Afwasmiddel met een zachte, vochtige doek aanbrengen. Met een zachte doek droogwrijven. Slechts weinig water voor het schoonmaken gebruiken, er mag geen water in het apparaat komen. Attentie! Beschadiging van de afdichting: De spleet in het roestvrijstalen oppervlak rond de kookplaat alleen met een zachte borstel reinigen. Geen spitse voorwerpen gebruiken. Voor sterke verontreinigingen of door hitte veroorzaakte verkleuringen is bij uw vakhandelaar of bij onze klantenservice een reinigingsmiddel voor roestvrijstaal verkrijgbaar (bestelnummer 464524). Pandragers Draaiknoppen Voor het reinigen voorzichtig verwijderen. In de spoelbak inweken. Met een borstel en afwasmiddel reinigen. Wees voorzichtig bij het schoonmaken in de buurt van de rubberen voetjes, zodat deze niet losgaan. Afspoelen met schoon water en voor het terugplaatsen zorgvuldig afdrogen. Niet in de vaatwasser reinigen Met een zachte, vochtige doek en een beetje afwasmiddel reinigen. De doek mag niet te nat zijn. Attentie! Beschadiging van het apparaat: Draaiknoppen voor het reinigen niet van het apparaat trekken. Onderdelen van Met schoon water afspoelen en voor de branders het plaatsen zorgvuldig afdrogen. Niet in de vaatwasser reinigen Vonkontsteking Indien nodig, met een kleine borstel voorzichtig reinigen. 44 Ingebrande verontreinigingen Voor hardnekkige, ingebrande verontreinigingen kunt u bij uw vakhandelaar of bij onze klantenservice een grill-reinigings gel bestellen (bestelnummer 463582). Deze is geschikt voor de onderdelen van de branders en de roestvrijstalen vangschaal. Indien nodig, de verontreiniging een nacht laten inweken. Volg de aanwijzingen op het reinigingsmiddel. Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken ■ ■ ■ ■ ■ ■ Schurende of agessieve reinigingsmiddelen Zuurhoudende reinigingsmiddelen (bijv. azijn, citroenzuur, enz.)) Chloorhoudende reinigingsmiddelen of middelen met een hoog alcoholgehalte. Ovensprays Harde, krassende sponzen, borstels of schuursponsjes. Nieuwe sponsdoekjes voor gebruik grondig uitspoelen Storingen verhelpen Vaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let op de volgende aanwijzingen voordat u de klantenservice belt. Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Algemene elektrische storing. De huiszekering heeft de elektriciteit uitgeschakeld. Controleer in de meterkast of de zekering is uitgeschakeld. De elektrische ontsteking functioneert niet. Tussen de bougies en de branders kunnen De ruimte tussen de bougie en de brander resten van levens- of reinigingsmiddelen moet schoon zijn. achtergebleven zijn. Ongelijkmatige vlam De branders zijn vochtig. De branderkopdeksels zorgvuldig afdrogen. De branderkopdeksels zijn niet correct geplaatst. Controleer of de branderkopdeksels correct zijn geplaatst. Stroomstoring Brander handmatig ontsteken. De onderdelen van de brander zijn niet correct geplaatst. Onderdelen op de juiste wijze plaatsen. De openingen van de brander zijn vervuild. De openingen van de brander schoonmaken. De gastoevoer verloopt Tussengeschakelde gaskranen zijn De tussengeschakelde gaskranen niet normaal of er wordt gesloten. opendraaien. geen gas toegevoerd. Bij gebruik van een gasfles controleren of Gasfles vervangen. deze leeg is. In de keuken ruikt het naar gas. Mogelijke lekkage bij de aansluiting van de Controleer de aansluiting van de gasfles op gasfles. lekkage. De brander dooft onmiddellijk na het ontsteken. U heeft de draaiknop niet lang genoeg ingedrukt. Nadat de brander is ontstoken de draaiknop nog enkele seconden ingedrukt houden. Stevig indrukken. De openingen van de brander zijn vervuild. De openingen van de brander schoonmaken. 45 Klantenservice Onze klantenservice staat voor reparaties en het kopen van toebehoren of reserveonderdelen voor onze producten voor u klaar. De gegevens van onze klantenservice vindt u in het bijgevoegde serviceboekje. Wanneer u contact opneemt met onze klantenservice, vermeld dan het E-nummer en het FD-nummer van het apparaat. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de onderkant van het apparaat. Om te voorkomen dat u in geval van een storing lang moet zoeken, kunt u hier de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de klantenservice invullen. Houd er rekening mee dat de komst van een servicetechnicus in het geval van een foutieve bediening ook tijdens de garantie niet gratis is. E-Nr. FD-Nr. Klantenservice O Verpakking en afgedankte apparatuur Zowel de verpakking van nieuwe apparaten als ook afgedankte apparaten bevatten waardevolle grondstoffen en herbruikbare materialen. Voer de verschillende afvalstoffen gescheiden af. Inlichtingen over de verschillende manieren van afvalverwerking vindt u bij uw vakhandelaar of bij uw gemeente. 46 Milieuvriendelijke afvalverwerking Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (WEEE - waste electrical and electronic equipment). Deze richtlijn bevat de in de EU geldende bepalingen betreffende terugname en verwerking van afgedankte apparatuur.