Zanussi ZOB22601BK Handleiding

Merk: Zanussi

Model: ZOB22601BK

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Gebruiksaanwijzing 2

Notice d'utilisation 20

Benutzerinformation 39

ZOB22601

Oven

Four

Backofen

Inhoudsopgave

Veiligheidsinformatie 2

Veiligheidsvoorschriften 3

Beschrijving van het product 5

Voordat u het apparaat voor de eerste keer

gebruikt 5

Dagelijks gebruik

Klokfuncties

Extra functies 7

Aanwijzingen en tips 8

Onderhoud en reiniging 13

Probleemoplossing 16

Montage 17

Energiezuinigheid

Wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en

gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk

voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie.

Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of

verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,

indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen

over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als

het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden

wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door

kinderen zonder toezicht.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

installeren en de kabel vervangen.

2 www.zanussi.com

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak

de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik

altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te

plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze

kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het

glas zou kunnen breken.

• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze

vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant

van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.

Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd

veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep

van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast

veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast

apparaten of units staan van dezelfde

hoogte.

Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en elektrische

schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door

een gediplomeerd elektromonteur worden

gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op

een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op

het typeplaatje overeenkomt met de

stroomvoorziening. Zo niet, neem dan

contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct ge?stalleerd,

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet

beschadigt. Indien de voedingskabel moet

worden vervangen, dan moet dit gebeuren

door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen

met de deur van het apparaat, met name niet

als deze heet is.

www.zanussi.com 3

• De schokbescherming van delen onder

stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n

manier worden bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als

de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het

netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse

stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat

los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de houder

worden verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet afgesloten

kan worden. Het isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een minimale

breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen.

Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel, brandwonden,

elektrische schokken of een

explosie.

• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een

huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet

worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de

deur van het apparaat als het apparaat aan

staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen

of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende

deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als

werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig.

Als u alcoholische toevoegingen gebruikt,

kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt

van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items

die vochtig zijn door ontvlambare producten

in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem van het

apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem

van het apparaat.

– Plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– Wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen

ongewenst effect op de werking van het

apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor

het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige

taarten. Fruitsappen kunnen permanente

vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee

te koken. Het mag niet worden gebruikt voor

andere doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd

met gesloten deur.

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en schade

aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker

uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er

bestaat een risico dat de glasplaten kunnen

breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als

deze beschadigd zijn. Neem contact op met

de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de

deur uit het apparaat. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan

brand veroorzaken.

4 www.zanussi.com

• Maak het apparaat schoon met een vochtige,

zachte doek. Gebruik alleen neutrale

schoonmaakmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt

eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van

toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit

apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor

gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik

deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de

stekker van het apparaat uit het stopcontact

te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi

dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen

dat kinderen en huisdieren opgesloten raken

in het apparaat.

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

21 53 4

Bedieningspaneel

Knop voor ovenfuncties

Knop voor de timer

Temperatuurregelknop

Temperatuurlampje/symbool/indicatielampje

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Bak voor reiniging met water

Rekframe, verwijderbaar

Rekstanden

Accessoires

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Aluminium bakplaat

Voor gebak en koekjes.

• Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als schaal om

vet op te vangen.

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Eerste reiniging

Verwijder alle accessoires en verwijderbare

inschuifrails uit het apparaat.

www.zanussi.com 5

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en

reiniging'.

Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare

inschuifrails terug in de beginstand.

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het resterende

vet weg te branden.

1. Stel de functie en de

maximumtemperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en de

maximumtemperatuur in.

4. Laat het apparaat 15 minuten werken.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal.

Het apparaat kan een vreemde geur en rook

afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende

luchtcirculatie in de ruimte is.

Laat de oven afkoelen. Maak een doek vochtig

met warm water en wat mild reinigingsmiddel en

reinig daarmee de binnenkant van de oven.

Dagelijks gebruik

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Het apparaat aan- en uitzetten

Het hangt van het model of uw

apparaat knopsymbolen,

indicatielampjes of lampjes

heeft:

• Het indicatielampje gaat aan

wanneer de oven opwarmt.

• Het lampje gaat aan als het

apparaat in werking is.

• Het symbool geeft aan of de

knop de kookzones, de

ovenfuncties of de temperatuur

bedient.

1. Zet de functieknop van de oven op een

ovenfunctie.

2. Draai de knop voor de temperatuur naar een

temperatuur.

3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de

knop voor de ovenfuncties en de knop voor

de temperatuur in de uit-stand.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Boven + onder-

warmte / reiniging

met water

Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.

Zie voor meer informatie over reiniging met water het hoofdstuk

'Onderhoud en reiniging'.

6 www.zanussi.com

Ovenfunctie Applicatie

Warme lucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor

dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één roos-

terhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het

ene naar het andere gerecht.

Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten.

Grill intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en

voor het maken van toast.

Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruinen en

een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in

dan voor Boven + onderwarmte.

Onderwarmte Voor het bakken van cake met een knapperige bodem en voor

het inmaken van voedsel.

Klokfuncties

Timer - Programmering eind bereiding

Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven

automatisch uitschakelt.

Om het apparaat handmatig te

bedienen zonder een ingestelde

tijdperiode, draait u de knop van de

timer naar .De kookwekker +

Einde bereidingstijd is uit.

1. Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

2. Draai de knop van de timer zover als

mogelijk is en draai de knop dan terug tot

aan de benodigde tijd.

Als deze tijd is verstreken, hoort u een

geluidssignaal. Het apparaat wordt

uitgeschakeld.

Draai de knop voor de ovenfuncties en de

temperatuurknop naar de uit-stand.

Extra functies

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld om de

oppervlakken van het apparaat koel te houden.

Na het uitschakelen van het apparaat kan de

ventilatie doorgaan totdat het apparaat is

afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of

defecte componenten kunnen gevaarlijke

oververhitting veroorzaken. Om dit te

voorkomen is de oven voorzien van een

veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer

onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald,

wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

www.zanussi.com 7

Aanwijzingen en tips

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de

tabellen zijn slechts als richtlijn

bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de

recepten en de kwaliteit en de

hoeveelheid van de gebruikte

ingrediënten.

Algemene informatie

• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de

inzetniveaus vanaf de bodem van het

apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat

de lucht circuleert en voor doorlopende

recycling van stoom zorgt. Dankzij dit

systeem is het mogelijk om voedsel te

bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Bovendien worden de

bereidingstijd en het energieverbruik tot een

minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen

deurpanelen condenseren. Dit is normaal.

Ga altijd iets terug staan van het apparaat

als u de deur van het apparaat tijdens de

werking opent. Om de condens te

verminderen, dient u het apparaat 10

minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het

apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem

van het apparaat en bedek de bodem tijdens

de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan

de bakresultaten veranderen en de

emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,

dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel

om te oven te behoeden voor blijvende

vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten

voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap

er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de

oven te vermijden, kunt u een beetje water in

de lekbak gieten. Om rook te vermijden,

voegt u water toe wanneer het is

opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort

voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in

de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat

de beste instellingen (temperatuur,

bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,

recepten en hoeveelheden.

Bak- en braadtabel

Taart

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Schuimtaart 170 2 160 3 45 - 60 In een cake-

vorm

Zandtaart-

deeg

170 2 160 3 20 - 30 In een cake-

vorm

8 www.zanussi.com

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Kwarktaart

met karne-

melk

170 1 160 1 70 - 80 In een cake-

vorm van 26

cm op een

bakrooster

Appelgebak

(appeltaart)

170 2 160 2 (links en

rechts)

80 - 100 In twee ca-

kevormen

van 20 cm

op een bak-

rooster

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een bak-

plaat

Geleitaart 170 2 165 2 (links en

rechts)

30 - 40 In een cake-

vorm van 26

Cake, zacht 170 2 160 2 50 - 60 In een cake-

vorm van 26

Kerstgebak/

machtige

vruchtencake

160 2 150 2 90 - 120 In een cake-

vorm van 20

Pruimentaart

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

Cakejes -

één niveau

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een bak-

plaat

Cakejes -

twee niveaus

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een bak-

plaat

Koekjes/

deegreepjes

- één niveau

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een bak-

plaat

Koekjes/

deegreepjes

- twee ni-

veaus

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een bak-

plaat

Schuimge-

bakjes

120 3 120 3 80 - 100 Op een bak-

plaat

www.zanussi.com 9

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Broodjes

190 3 180 3 15 - 20 Op een bak-

plaat

Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Op een bak-

plaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een cake-

vorm van 20

Vruchten-

cake

160 1 150 2 110 - 120 In een cake-

vorm van 24

Victoria-taart

met jamvul-

ling

170 1 160 1 50 - 60 In een cake-

vorm van 20

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Brood en pizza

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Witbrood

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 stuks,

500 gram

per stuk

Roggebrood 190 1 180 1 30 - 45 In een

broodvorm

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een bak-

plaat of in

een braad-

pan

Scones

200 3 190 3 10 - 20 Op een bak-

plaat

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

10 www.zanussi.com

Taartbodems

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Pasta 200 2 180 2 40 - 50 In een vorm

Hartige

groententaart

200 2 175 2 45 - 60 In een vorm

Quiches

180 1 180 1 50 - 60 In een vorm

Lasagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm

Cannelloni

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een vorm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een bak-

rooster

Varkensrug 180 2 180 2 90 - 120 Op een bak-

rooster

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een bak-

rooster

Engelse ros-

bief, rood

210 2 200 2 50 - 60 Op een bak-

rooster

Engelse ros-

bief, medium

210 2 200 2 60 - 70 Op een bak-

rooster

Engelse ros-

bief, gaar

210 2 200 2 70 - 75 Op een bak-

rooster

Schouder-

karbonade

180 2 170 2 120 - 150 Met zwoerd

Varkens-

schenkel

180 2 160 2 100 - 120 Twee stukk-

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Poot

Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel

Turkije 180 2 160 2 210 - 240 Heel

Eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel

www.zanussi.com 11

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel

Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

gesneden

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

gesneden

Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

Vis

Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmer-

kingen

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Forel/

Zeebrasem

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vissen

Tonijn/zalm 190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Grill

Verwarm de lege oven 3 minuten

voor.

Gerecht Aantal Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stuks (g) 1e kant 2e kant

Tournedos 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Biefstuk 4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Worstjes 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Varkenskote-

let

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

Kip (in 2

helften)

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Vleesspiesen 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Kippenborst 4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

Hamburger 6 600 max. 20 - 30 - 4

12 www.zanussi.com

Gerecht Aantal Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stuks (g) 1e kant 2e kant

Visfilets 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Geroosterde

sandwiches

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Geroosterd

brood

4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

Drogen - Hetelucht

• Gebruik hiervoor een met boterhampapier of

bakpapier belegde plaat.

• Stop de oven voor een beter resultaat

halverwege de droogtijd, open de deur en

laat het één nacht afkoelen om het drogen te

voltooien.

Groenten

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 posities

Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Groente in het zuur 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Paddestoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Fruit

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 posities

Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Opmerkingen over schoonmaken

• Maak de voorkant van het apparaat schoon

met een zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een

universeel reinigingsmiddel.

www.zanussi.com 13

• Reinig de binnenkant van het apparaat na elk

gebruik. Opeenhopingen van vetten of

andere voedselresten kunnen brand

veroorzaken. Het risico is hoger voor de

grillpan.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale

ovenreiniger.

• Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat

ze drogen. Gebruik een zachte doek en een

warm sopje en een reinigingsmiddel.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet

worden schoongemaakt met een agressief

reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe

randen of een afwasautomaat. Dit kan de

antiaanbaklaag beschadigen.

Apparaten van roestvrij staal of

aluminium:

Maak de ovendeur alleen schoon

met een natte spons. Droog maken

met een zachte doek.

Vermijd het gebruik van staalwol,

zure of schurende producten, deze

kunnen de oppervlakken van de

oven beschadigen. Maak het

bedieningspaneel van de oven net

zo voorzichtig schoon

De afdichting van de deur

schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de

deurafdichting uit. De afdichting van de deur

bevindt zich rondom het frame aan de

binnenkant van de oven. Gebruik het

apparaat niet als de afdichting van de deur is

beschadigd. Neem contact op met een

servicecentrum.

• Voor meer informatie over het schoonmaken

van de deurafdichting, raadpleegt u de

algemene informatie over reiniging.

Verwijderbare inschuifrails

Als u de binnenkant van de oven wilt reinigen,

verwijdert u de inschuifrails.

Trek de inschuifrail bij

de voorkant uit de

zijwand.

Trek de geleider bij

de achterkant uit de

zijwand en verwijder

deze.

Installeer de inschuifrails in omgekeerde

volgorde.

Reiniging met water

De procedure voor reiniging met water maakt

gebruik van stoom als hulpmiddel om

achtergebleven vet en voedselresten uit de

oven te verwijderen.

1. Giet 300 ml water in de houder voor

reiniging met water onderaan de oven.

2. Stel de

-functie in.

3. Stel de temperatuur in op 90 °C.

4. Laat het apparaat 30 minuten werken.

5. Schakel het apparaat uit en laat het

afkoelen.

6. Maak als het apparaat is afgekoeld de

binnenkant schoon met een doek.

WAARSCHUWING!

Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld voordat u het

apparaat aanraakt. Er bestaat

gevaar voor brandwonden.

De ovendeur reinigen

De ovendeur heeft twee glazen ruitjes. U kunt

de ovendeur en het glazen binnenruitje

verwijderen om schoon te maken.

De ovendeur kan dichtslaan als u de

interne glasplaat probeert te

verwijderen als de deur nog

gemonteerd is.

LET OP!

Gebruik de oven nooit zonder glazen

binnenruitje.

14 www.zanussi.com

Open de deur

volledig en houd de

twee deurscharnieren

vast.

Til de hendels op de

twee scharnieren

omhoog en draai ze.

Sluit de ovendeur

halverwege tot de

eerste

openingsstand. Trek

hem daarna naar

voren en haal de deur

uit zijn zitting.

Leg de deur op een

zachte doek op een

stabiele ondergrond.

Maak het

vergrendelingssystee

m open om het

glazen binnenruitje te

verwijderen.

90°

Draai de twee

bevestigingen 90° en

verwijder ze uit hun

houders.

De glasplaat

voorzichtig optillen en

verwijderen.

Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de

glasplaat voorzichtig af.

Als u het glazen paneel en de ovendeur heeft

schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer

bovenstaande stappen uit in de omgekeerde

volgorde.

De bedrukte zijde moet naar de binnenkant van

de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat na de

installatie het oppervlak van de glazen

paneelrand niet ruw aanvoelt als u het aanraakt.

Zorg ervoor dat u het binnenruitje correct in de

uitsparingen plaatst.

Het lampje vervangen

Leg een doek op de bodem van de binnenkant

van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het

afdekglas en de ovenruimte.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrocutie! Maak de

zekering los voordat u de lamp

vervangt.

De lamp en het afdekglas kunnen

heet zijn.

www.zanussi.com 15

LET OP!

Houd de halogeenlamp altijd met

een doek vast om te voorkomen dat

er vetrestjes op de ovenlamp

verbranden.

1. Schakel het apparaat uit.

2. Verwijder de zekeringen in de

zekeringenkast, of schakel de

stroomonderbreker uit.

De onderlamp

1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts

en verwijder het.

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang de lamp door een geschikte 300

°C hittebestendige lamp.

4. Plaats het afdekglas terug.

Probleemoplossing

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.

De oven wordt niet warm. De programmering Kookwekker

+ Einde Bereidingstijd is niet in-

gesteld.

Stel de programmering Kook-

wekker + Einde Bereidingstijd in.

Zie het hoofdstuk 'Klokfuncties'.

De oven wordt niet warm. De zekering is doorgebrand. Controleer of de zekering de oor-

zaak van de storing is. Als de ze-

keringen keer op keer doorslaan,

neemt u contact op met een er-

kende installateur.

Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.

Stoom en condens slaan neer op

de gerechten en in de oven-

ruimte.

Het gerecht heeft te lang in de

oven gestaan.

Laat gerechten na het bereiden

niet langer dan 15 - 20 minuten

in de oven staan.

Onderhoudgegevens

Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen,

neem dan contact op met uw verkoper of de

serviceafdeling.

De contactgegevens van het servicecentrum

staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt

zich voor aan de binnenkant van het apparaat.

Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte.

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

16 www.zanussi.com

Montage

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

Inbouw

594

573

21548

min. 550

600

558

589

114

594

min. 560

558

21548

min. 550

589

594

114

573

590

min. 560

594

Bevestiging in het meubel

Elektrische installatie

De fabrikant is niet verantwoordelijk

indien u deze veiligheidsmaatregelen

uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie'

niet opvolgt.

Dit apparaat wordt alleen geleverd met een

netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de

installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F,

H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het

totale vermogen op het typeplaatje en de tabel:

Totaal vermogen

(W)

Deel van de kabel

(mm²)

maximaal 1380 3 x 0,75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1,5

De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm

langer zijn dan de fase- en neutrale kabels

(blauwe en bruine kabels).

www.zanussi.com 17

Energiezuinigheid

Productfiche en informatie volgens EU 65-66/2014

Naam leverancier Zanussi

Modelidentificatie ZOB22601BK

ZOB22601WK

ZOB22601XK

Energie-efficiëntie Index 105.9

Energie-efficiëntieklasse A

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + on-

derwarmte

0.93 kWh/cyclus

Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.90 kWh/cyclus

Aantal ruimten 1

Warmtebron Electriciteit

Volume 72 l

Soort oven Inbouwoven

Massa ZOB22601BK

ZOB22601WK

ZOB22601XK

31.0 kg

30.8 kg

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke

kookapparaten - Deel 1: Reeksen, ovens,

stoomovens en grills - Methoden voor

prestatiemeting.

Energiebesparing

Dit apparaat bevat functies die u helpen energie

te besparen tijdens het dagelijks koken.

• Algemene tips

– Zorg ervoor dat de ovendeur goed is

gesloten als het apparaat werkt en houd

de deur tijdens de bereiding zo veel

mogelijk gesloten.

– Gebruik metalen schalen om meer

energie te besparen.

– Zet indien mogelijk het eten in de oven

zonder voor te verwarmen.

– Verlaag bij een bereidingsduur langer

dan 30 minuten de oventemperatuur met

minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van

de bereidingsduur voordat de kooktijd

verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt

ervoor dat het gerecht wordt voltooid.

– U kunt de restwarmte gebruiken om

ander eten op te warmen.

• Bereiding met hete lucht - gebruik indien

mogelijk de bereidingsfuncties met hete

lucht om energie te besparen.

• Eeten warm houden - kies de laagste

temperatuur als u de restwarmte wilt

gebruiken om eten warm te houden.

MILIEUBESCHERMING

Recycle de materialen met het symbool .

Gooi de verpakking in een geschikte

verzamelcontainer om het te recyclen. Help om

het milieu en de volksgezondheid te

18 www.zanussi.com

beschermen en recycle het afval van elektrische

en elektronische apparaten. Gooi apparaten

gemarkeerd met het symbool niet weg met

het huishoudelijk afval. Breng het product naar

het milieustation bij u in de buurt of neem

contact op met de gemeente.

www.zanussi.com 19

Table des matières

Consignes de sécurité 20

Instructions de sécurité 21

Description de l'appareil 23

Avant la première utilisation 24

Utilisation quotidienne 24

Fonctions de l'horloge

Fonctions supplémentaires 26

Conseils 26

Entretien et nettoyage 33

En cas d'anomalie de fonctionnement 35

Installation 36

Rendement énergétique

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8

ans et par des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou

de connaissance, s’ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s

ou si des instructions relatives à l’utilisation de l'appareil en

toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

• Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance, doivent être

tenus à l'écart de l'appareil.

20 www.zanussi.com

Consignes générales de sécurité

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par

un professionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se

trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine

pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au

four.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc

électrique.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en

métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa

surface, ce qui peut briser le verre.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de

qualification similaire afin d'éviter un danger.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois latérales.

Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure

dans l'ordre inverse.

Instructions de sécurité

Instructions d’installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à

proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté

d'appareils ou d'éléments ayant la même

hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

www.zanussi.com 21

• Vérifiez que les données électriques figurant

sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de

rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Le

remplacement du cordon d'alimentation de

l'appareil doit être effectué par notre service

après-vente.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

secteur entrer en contact avec la porte de

l'appareil ou passer à proximité de celle-ci,

particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de telle

manière qu'elle ne puisse pas être enlevée

sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation secteur

à la prise de courant secteur qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la fiche

d'alimentation est accessible une fois

l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez

pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés du

support), des disjoncteurs différentiels et

des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• Cet appareil est conforme aux directives

CEE.

Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil uniquement dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation

ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte

de l'appareil lorsque celui-ci est en

fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en

échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si

vous utilisez des ingrédients contenant de

l'alcool, un mélange d'alcool et d'air

facilement inflammable peut éventuellement

se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflammables

à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de

l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le

fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium

directement sur le fond de l'appareil.

– ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides à

l'intérieur de l'appareil.

– faites attention lorsque vous retirez ou

remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur

les performances de l'appareil. Il ne s'agit

pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent

des taches qui peuvent être permanentes.

• Cet appareil est exclusivement destiné à un

usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des

usages autres que celui pour lequel il a été

conçu, à des fins de chauffage par exemple.

22 www.zanussi.com

• La porte du four doit toujours être fermée

pendant la cuisson.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage matériel

à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la prise

secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux

de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la

porte si elles sont endommagées. Contactez

le service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous démontez la

porte de l'appareil. Elle est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans

l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits de

nettoyage neutres. N'utilisez pas de produits

abrasifs, de tampons à récurer, de solvants

ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les

consignes de sécurité figurant sur

l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour

nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage intérieur

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont destinées

uniquement à un usage avec des appareils

ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer

votre logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez

l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le

au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la

porte pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

21 53 4

Panneau de commande

Manette de sélection des fonctions du four

Manette du minuteur

Manette du thermostat

Voyant/symbole/indicateur de température

Résistance

Éclairage

Ventilateur

Bac de nettoyage Aqua Clean

Support de grille amovible

Positions de la grille

www.zanussi.com 23

Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et

des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau multi-usages en aluminium

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/

gâteaux secs.

• Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser comme

lèchefrite pour recueillir la graisse.

Avant la première utilisation

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles et tous

les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la

première fois.

Remettez les accessoires et les supports de

grille en place.

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les

résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que

d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent

s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez-

vous qu'il y ait une ventilation suffisante dans la

pièce.

Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité du

four à l'aide d'un chiffon doux imbibé d'une

solution d'eau tiède et de détergent liquide non

agressif.

Utilisation quotidienne

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

24 www.zanussi.com

Activation et désactivation de l'appareil

Selon le modèle de votre

appareil, s'il dispose de

symboles, d'indicateurs ou de

voyants de manette :

• L'indicateur s'allume lorsque le

four monte en température.

• Le voyant s'allume lorsque

l'appareil est en marche.

• Le symbole indique si la manette

contrôle les fonctions du four ou

la température.

1. Tournez la manette des fonctions du four

pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat pour

sélectionner la température souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les

manettes des fonctions du four et celle de

température en position ARRET.

Fonctions du four.

Fonction du four Utilisation

Position ARRET L'appareil est éteint.

Convection nature-

lle / Nettoyage Aqua

Clean

Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.

Pour plus d'informations sur le nettoyage Aqua Clean, reportez-

vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Cuisson multifonc-

tion

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des ali-

ments nécessitant une température de cuisson identique, sans

que les saveurs ne se mélangent.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Cuisson au gril rap-

ide

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour

griller du pain.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un bru-

nissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez

les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection na-

turelle.

Elément chauffant

inférieur (sole)

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des

aliments.

www.zanussi.com 25

Fonctions de l'horloge

Minuterie + fin de cuisson

Utilisez cette fonction pour définir une heure

d'extinction automatique d'une fonction du four.

Pour faire fonctionner l'appareil

manuellement sans durée définie,

tournez la manette de la minuterie

sur .La fonction Minuterie + fin de

cuisson est désactivée.

1. Réglez une fonction du four et la

température.

2. Tournez la manette de la minuterie aussi loin

que possible, puis placez-la sur la durée

nécessaire.

Une fois que cette durée se sera écoulée, un

signal sonore se fait entendre. L'appareil se met

à l'arrêt.

Tournez la manette de sélection des fonctions

du four et celle du thermostat sur la position

Arrêt.

Fonctions supplémentaires

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.

Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de

refroidissement continue à fonctionner jusqu'à

ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des

composants défectueux peuvent causer une

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four

dispose d'un thermostat de sécurité

interrompant l'alimentation électrique. Le four se

remet automatiquement en fonctionnement

lorsque la température baisse.

Conseils

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

La température et les temps de

cuisson indiqués sont fournis

uniquement à titre indicatif. Ils

varient en fonction des recettes ainsi

que de la qualité et de la quantité

des ingrédients utilisés.

Informations générales

• L'appareil dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas

de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui

permet à l'air de circuler et qui recycle

perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci

tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur.

Le temps de cuisson et la consommation

énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans

l'enceinte du four ou sur les vitres de la

porte. C'est normal. Veillez à reculer un peu

lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en

fonctionnement. Pour diminuer la

condensation, faites fonctionner l'appareil

10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation

de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre

ustensile, plat et accessoire directement en

contact avec la sole de votre four. Cela

entraînerait une détérioration de l'émail et

modifierait les résultats de cuisson.

26 www.zanussi.com

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en

même temps, laissez un niveau libre entre

les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à

rôtir pour éviter de salir le four de manière

irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer

pendant environ 15 minutes afin d'éviter que

le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez de

l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la

fumée ne se condense, ajoutez à nouveau

de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il

n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous

cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs

réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour

vos ustensiles, vos recettes et les quantités

lorsque vous utiliserez l'appareil.

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux

Gâteaux

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Pâtes à gâ-

teaux

170 2 160 3 45 - 60 Dans un

moule à gâ-

teau

Pâte sablée 170 2 160 3 20 - 30 Dans un

moule à gâ-

teau

Gâteau au

fromage

170 1 160 1 70 - 80 Dans un

moule à gâ-

teau de

26 cm sur

une grille

métallique

Tarte aux

pommes

170 2 160 2 (gauche et

droit)

80 - 100 Dans deux

moules à gâ-

teau de

20 cm sur

une grille

métallique

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Sur un pla-

teau multi-

usages

www.zanussi.com 27

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Tarte à la

confiture

170 2 165 2 (gauche et

droit)

30 - 40 Dans un

moule à gâ-

teau de 26

Génoise 170 2 160 2 50 - 60 Dans un

moule à gâ-

teau de 26

Gâteau de

Noël/Cake

aux fruits

160 2 150 2 90 - 120 Dans un

moule à gâ-

teau de

20 cm

Gâteau aux

prunes

175 1 160 2 50 - 60 Dans un

moule à pain

Petits gâ-

teaux - sur

un seul ni-

veau

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Sur un pla-

teau multi-

usages

Petits gâ-

teaux - sur

deux niveaux

- - 140 - 150 2 et 4 25 - 35 Sur un pla-

teau multi-

usages

Biscuits/

Tresses feuil-

letées - sur

un seul ni-

veau

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Sur un pla-

teau multi-

usages

Biscuits/

Tresses feuil-

letées - sur

deux niveaux

- - 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un pla-

teau multi-

usages

Meringues 120 3 120 3 80 - 100 Sur un pla-

teau multi-

usages

Petits pains

190 3 180 3 15 - 20 Sur un pla-

teau multi-

usages

Éclairs 190 3 170 3 25 - 35 Sur un pla-

teau multi-

usages

28 www.zanussi.com

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Tourtes 180 2 170 2 45 - 70 Dans un

moule à gâ-

teau de

20 cm

Cake aux

fruits

160 1 150 2 110 - 120 Dans un

moule à gâ-

teau de

24 cm

Gâteau à

étages

170 1 160 1 50 - 60 Dans un

moule à gâ-

teau de

20 cm

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Pain et pizza

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Pain blanc

190 1 190 1 60 - 70 1 à 2 pièces,

500 g par

pièce

Pain de sei-

gle

190 1 180 1 30 - 45 Dans un

moule à pain

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Sur un pla-

teau de cuis-

son ou un

plat à rôtir

Scones

200 3 190 3 10 - 20 Sur un pla-

teau multi-

usages

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

www.zanussi.com 29

Préparations à base d'œufs

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Gratin de

pâtes

200 2 180 2 40 - 50 Dans un

moule

Gratin aux lé-

gumes

200 2 175 2 45 - 60 Dans un

moule

Quiches

180 1 180 1 50 - 60 Dans un

moule

Lasagnes

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un

moule

Cannelloni

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un

moule

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Viande

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Boeuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur une grille

métallique

Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur une grille

métallique

Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur une grille

métallique

Rôti de

boeuf, saig-

nant

210 2 200 2 50 - 60 Sur une grille

métallique

Rôti de

boeuf, cuit à

point

210 2 200 2 60 - 70 Sur une grille

métallique

Rôti de

boeuf, bien

cuit

210 2 200 2 70 - 75 Sur une grille

métallique

Épaule de

porc

180 2 170 2 120 - 150 Avec cou-

enne

Jarret de

porc

180 2 160 2 100 - 120 Deux pièces

30 www.zanussi.com

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Agneau 190 2 175 2 110 - 130 Gigot

Volaille 220 2 200 2 70 - 85 Entier

Dinde 180 2 160 2 210 - 240 Entier

Canard 175 2 220 2 120 - 150 Entier

Oie 175 2 160 1 150 - 200 Entier

Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En morceaux

Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En morceaux

Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier

Poisson

Mets Cuisson traditionnelle Cuisson multifonction Durée

(min)

Commen-

taires

Tempéra-

ture (°C)

Niveau Tempéra-

ture (°C)

Niveau

Truite/daur-

ade

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pois-

sons

Thon/

saumon

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Gril

Préchauffez votre four à vide

pendant 3 minutes avant la cuisson.

Mets Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Morceaux (g) 1er côté 2ème

face

Filet de bœuf 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Steaks de

bœuf

4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Saucisses 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Côtelettes

de porc

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

www.zanussi.com 31

Mets Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Niveau

Morceaux (g) 1er côté 2ème

face

Poulet

(coupé en

deux)

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Brochettes 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Escalope de

poulet

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

Steak haché 6 600 max. 20 - 30 - 4

Filet de pois-

son

4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Sandwiches

toastés

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Toasts 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

Déshydratation - Chaleur tournante

• Utilisez des plaques recouvertes de papier

sulfurisé.

• Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le

four à la moitié de la durée de

déshydratation, ouvrez la porte et laissez

refroidir pendant une nuit pour terminer le

séchage.

Légumes

Mets Température

(°C)

Durée (h) Niveau

1 position 2 positions

Haricots 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Légumes pour pot-

age

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Champignons 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Fruits

Mets Température

(°C)

Durée (h) Niveau

1 position 2 positions

Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

32 www.zanussi.com

Mets Température

(°C)

Durée (h) Niveau

1 position 2 positions

Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Pommes, lamelles 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Poires 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Remarques concernant l'entretien

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionnée d'eau

savonneuse tiède.

• Utilisez un produit courant destiné au

nettoyage des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après

chaque utilisation. L'accumulation de

graisses ou d'autres résidus alimentaires

peut provoquer un incendie. Ce risque est

élevé pour la lèchefrite.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à

l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les

accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon

doux additionné d'eau savonneuse tiède.

• Si vous avez des accessoires anti-adhérents,

ne les nettoyez pas avec des produits

agressifs, des objets pointus ni au lave-

vaisselle. Cela risque d'endommager le

revêtement anti-adhésif.

Appareils en acier inoxydable ou en

aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec

une éponge humidifiée. Séchez-la

avec un chiffon doux.

N'utilisez jamais de produits abrasifs

ou acides ni d'éponges métalliques

car ils peuvent endommager la

surface du four. Nettoyez le bandeau

de commande du four en observant

ces mêmes recommandations.

Nettoyage du joint d'étanchéité de la

porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de

la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est

posé sur l'encadrement de la cavité du four.

N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité

de la porte est endommagé. Faites appel à

un service après vente agréé.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la

porte, consultez les informations générales

concernant le nettoyage.

Retrait des supports de grille

Pour nettoyer le four, retirez les supports de

grille .

Écartez l'avant du

support de grille de la

paroi latérale.

Écartez l'arrière du

support de grille de la

paroi latérale et

retirez le support.

Réinstallez les supports de grille en répétant

cette procédure dans l'ordre inverse.

www.zanussi.com 33

Nettoyage Aqua Clean

Le processus de nettoyage Aqua Clean utilise

la vapeur pour aider à retirer la graisse et les

particules alimentaires restant dans le four.

1. Placez 300 ml d'eau dans le bac de

nettoyage Aqua Clean situé au bas de votre

four.

2. Réglez la fonction .

3. Réglez la température à 90 °C.

4. Laissez l'appareil fonctionner pendant

30 minutes.

5. Désactivez l'appareil puis laissez-le refroidir.

6. Lorsque l'appareil est froid, nettoyez les

surfaces intérieures du four avec un chiffon.

AVERTISSEMENT!

Veillez à ce que l'appareil soit

froid avant de le toucher. Risque

de brûlure !

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux de

verre. Vous pouvez retirer la porte du four et le

panneau de verre intérieur pour le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau

de verre intérieur sans avoir au

préalable retiré la porte du four,

celle-ci peut se refermer

brusquement.

ATTENTION!

N'utilisez pas l'appareil sans le

panneau de verre intérieur.

Ouvrez

complètement la

porte et saisissez les

2 charnières de

porte.

Soulevez et faites

tourner les leviers sur

les 2 charnières.

Fermez la porte du

four à la première

position d'ouverture

(mi-parcours). Tirez la

porte vers l'avant et

retirez-la de son

logement.

Déposez la porte sur

une surface stable

recouverte d'un tissu

doux.

Désengagez le

système de

verrouillage pour

retirer le panneau de

verre intérieur.

90°

Faites pivoter les

deux fixations de 90°

et retirez-les de leurs

logements.

Soulevez doucement

puis sortez le

panneau de verre.

Nettoyez le panneau de verre à l'eau

savonneuse. Séchez soigneusement le panneau

de verre.

Une fois le nettoyage terminé, remettez le

panneau de verre et la porte du four en place.

Suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre

inverse.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de

la porte. Après l'installation, vérifiez que la

surface du panneau en verre où se trouve la

34 www.zanussi.com

zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit

être de l'autre côté).

Veillez à installer correctement le panneau de

verre intérieur dans son logement.

Remplacement de l'éclairage

Placez un chiffon au fond de la cavité de

l'appareil. Cela évitera d'endommager le

diffuseur en verre et la cavité.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

Déconnectez le fusible avant de

remplacer l'ampoule.

L'éclairage et le diffuseur en verre

peuvent être très chauds.

ATTENTION!

Tenez toujours l'ampoule halogène

avec un chiffon afin d'éviter que des

résidus de graisse ne brûlent sur

l'ampoule.

1. Éteignez l'appareil

2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou

coupez le disjoncteur.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en

le tournant vers la gauche.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule par une ampoule

adéquate résistant à une température de

300 °C.

4. Remettez en place le diffuseur en verre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Mettez le four en marche.

Le four ne chauffe pas. Le programmateur Minuteur + fin

de cuisson n'est pas réglé.

Réglez le programmateur Minute-

ur + fin de cuisson. Reportez-

vous au chapitre « Fonctions de

l'horloge ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

cause de l'anomalie. Si les fusi-

bles disjonctent de manière ré-

pétée, faites appel à un électri-

cien qualifié.

L'ampoule ne fonctionne pas. L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage.

www.zanussi.com 35

Problème Cause probable Solution

De la vapeur et de la condensa-

tion se forment sur les aliments et

dans la cavité du four.

Le plat est resté trop longtemps

dans le four.

Ne laissez pas les plats dans le

four pendant plus de 15 à 20 mi-

nutes après la fin de la cuisson.

Informations de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème,

veuillez contacter votre revendeur ou le service

après-vente.

Les informations à fournir au service après-

vente figurent sur la plaque signalétique. La

plaque signalétique se trouve sur le cadre avant

de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la

plaque signalétique de l'appareil.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Référence du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

Installation

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

Encastrement

594

573

21548

min. 550

600

558

589

114

594

min. 560

558

21548

min. 550

589

594

114

573

590

min. 560

594

36 www.zanussi.com

Fixation de l'appareil au meuble

Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu pour

responsable si vous ne respectez

pas les précautions de sécurité du

chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble

d'alimentation.

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation

ou le remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F,

H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puissance

totale sur la plaque signalétique et le tableau :

Puissance totale

(W)

Section du câble

(mm²)

maximum 1380 3 x 0,75

maximum 2300 3 x 1

maximum 3680 3 x 1,5

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de

plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et

marron).

Rendement énergétique

Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014

Nom du fournisseur Zanussi

Identification du modèle ZOB22601BK

ZOB22601WK

ZOB22601XK

Index d'efficacité énergétique 105.9

Classe d'efficacité énergétique A

Consommation d'énergie avec charge standard, mode con-

ventionnel

0.93 kWh/cycle

Consommation d'énergie avec charge standard, mode avec

ventilateur

0.90 kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume sonore 72 l

Type de four Four encastré

www.zanussi.com 37

Masse ZOB22601BK

ZOB22601WK

ZOB22601XK

31.0 kg

30.8 kg

EN 60350-1 - Appareils de cuisson

électroménagers - Partie 1 : Cuisinières, fours,

fours à vapeur et grils - Méthodes de mesure

des performances.

Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques qui

vous permettent d'économiser de l'énergie lors

de votre cuisine au quotidien.

• Conseils généraux

– Assurez-vous que la porte du four est

correctement fermée quand l'appareil

est en marche et maintenez-la fermée

autant que possible pendant la cuisson.

– Utilisez des plats en métal pour

améliorer l'économie d'énergie.

– Si possible, placez les aliments à

l'intérieur du four sans les réchauffer.

– Quand la durée de cuisson est

supérieure à 30 minutes, diminuez la

température du four à 3-10 minutes

minimum, selon la durée de la cuisson,

avant que le temps de cuisson ne

s'écoule. La chaleur résiduelle à

l'intérieur du four continuera à cuire.

– Utilisez la chaleur résiduelle pour

réchauffer les autres aliments.

• Cuisson avec ventilateur - si possible,

utilisez les fonctions de cuisson avec le

ventilateur pour économiser de l'énergie.

• Maintien des aliments au chaud - si

vous souhaitez utiliser la chaleur résiduelle

pour garder le plat chaud, sélectionnez la

température la plus basse possible.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole .

Déposez les emballages dans les conteneurs

prévus à cet effet. Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos

produits électriques et électroniques. Ne jetez

pas les appareils portant le symbole avec les

ordures ménagères. Emmenez un tel produit

dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

38 www.zanussi.com

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitsinformationen 39

Sicherheitsanweisungen 40

Gerätebeschreibung 42

Vor der ersten Inbetriebnahme 43

Täglicher Gebrauch 43

Uhrfunktionen

Zusatzfunktionen 44

Tipps und Hinweise 45

Reinigung und Pflege 50

Fehlersuche 53

Montage 54

Energieeffizienz

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst

die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine

Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch

unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung

griffbereit auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder

mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie

durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt

werden oder in die sichere Verwendung des Geräts

eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen

Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Alle Verpackungsmaterialien von Kindern fernhalten.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder

der Abkühlphase vom Gerät fern. Zugängliche Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Wartung oder Reinigung des Geräts dürfen nicht von Kindern

ohne Aufsicht erfolgen.

• Halten Sie Kinder unter 3 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht

ständig beaufsichtigt werden.

www.zanussi.com 39

Allgemeine Sicherheit

• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des

Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern.

Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe

wärmeisolierende Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor

Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu

vermeiden.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.

• Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder

Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie könnten die

Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller,

seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen

qualifizierten Person ausgetauscht werden, um

Gefahrenquellen zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von

der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie

zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in

umgekehrter Reihenfolge durch.

Sicherheitsanweisungen

Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf

den elektrischen Anschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf

und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie

stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb

von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen

montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte

oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem

geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

40 www.zanussi.com

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen

Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer

Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie

sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine

ordnungsgemäß installierte

Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen

oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das

Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss,

lassen Sie diese Arbeit durch unseren

autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die

Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe

gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren

schützen sowie die isolierten Teile müssen

so befestigt werden, dass sie nicht ohne

Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steckdose.

Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker

nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie

den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie

das Gerät von der Stromversorgung trennen

möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete

Trennvorrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen müssen

aus dem Halter entfernt werden können),

Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das

Gerät allpolig von der Stromversorgung

trennen können. Die Trenneinrichtung muss

mit einer Kontaktöffnungsbreite von

mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EWG-Richtlinien.

Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-,

Stromschlag- oder

Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist ausschließlich für die

Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen

am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht

abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig

vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann

heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten

oder nassen Händen oder wenn es mit

Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete

Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der

Verwendung von Zutaten, die Alkohol

enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch

entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass

keine Funken oder offenen Flammen in das

Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte

oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem

Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt

werden.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der

Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder

andere Gegenstände nicht direkt auf

den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den

Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder

feuchte Speisen im Backofeninnenraum

stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen der Innenausstattung

sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben

keine Auswirkung auf die Leistung des

Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne

des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe

Blech. Fruchtsäfte können bleibende

Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.

Jeder andere Gebrauch ist als

www.zanussi.com 41

bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel

das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss bei Betrieb stets

geschlossen sein.

Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie

Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und

ziehen Sie den Netzstecker aus der

Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten

durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass

die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine

Abnutzung des Oberflächenmaterials zu

verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können

einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen,

feuchten Tuch. Verwenden Sie

ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie

keine Scheuermittel, scheuernde

Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel

oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

befolgen Sie bitte unbedingt die

Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische

Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht

mit Reinigungsmitteln.

Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für

Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie

nicht für die Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung, bevor Sie die Lampe

austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der

gleichen Leistung.

Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab, und

entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere

in dem Gerät einschliessen.

Gerätebeschreibung

Allgemeine Übersicht

21 53 4

Bedienblende

Backofen-Einstellknopf

Timer-Einstellknopf

Temperatur-Einstellknopf

Temperaturkontrolllampe/-symbol/-anzeige

Heizelement

Licht

Gebläse

Aqua-Clean-Behälter

Einschubschienen, herausnehmbar

Einschubebenen

42 www.zanussi.com

Zubehör

• Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

• Aluminiumbackblech

Für Kuchen und Plätzchen.

• Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum

Auffangen von abtropfendem Fett.

Vor der ersten Inbetriebnahme

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die

herausnehmbaren Einhängegitter aus dem

Gerät.

Siehe Kapitel „Reinigung und

Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten

Gebrauch.

Setzen Sie das Zubehör und die

herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer

ursprünglichen Position ein.

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu

verbrennen.

1. Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 1 Stunde lang

eingeschaltet.

3. Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang

eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als bei

normalem Gebrauch. Das Gerät kann Geruch

und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen

Sie für eine ausreichende Raumbelüftung.

Lassen Sie den Backofen abkühlen. Feuchten

Sie ein weiches Tuch gut mit warmem Wasser

und etwas mildem Spülmittel an und reinigen

Sie damit den Garraum.

Täglicher Gebrauch

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr Gerät

Knopfsymbole, Kontrolllampen

oder Anzeigen:

• Die Anzeige leuchtet während

der Aufheizphase des Backofens

auf.

• Die Lampe leuchtet, während das

Gerät in Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob der

Knopf eine Ofenfunktion oder die

Temperatur regelt.

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf

die gewünschte Ofenfunktion.

2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf

die gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie

den Backofen-Einstellknopf und den

Temperaturwahlknopf auf Aus.

www.zanussi.com 43

Ofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

Ober-/Unterhitze /

Aqua-Reinigungs-

funktion

Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Weitere Informationen zur Aqua-Reinigungsfunktion finden Sie

im Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Heißluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen mit der-

selben Gartemperatur auf mehreren Einschubebenen gleichzei-

tig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt.

Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toasten von

Brot.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum

Toasten von Brot.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer stärkeren

Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 -

40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze

ein.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einko-

chen von Lebensmitteln.

Uhrfunktionen

Kurzzeitwecker + Garzeitende

Einstellen der automatischen Abschaltzeit einer

Backofenfunktion.

Um das Gerät manuell zu bedienen,

ohne eine Zeit festzulegen, stellen

Sie den Timerknopf auf

.Kurzzeitwecker + Garzeitende

sind ausgeschaltet.

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und die

Temperatur ein.

2. Drehen Sie den Einstellknopf für den Timer

bis zum Anschlag und drehen Sie ihn dann

auf die erforderliche Zeit.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal.

Das Gerät wird ausgeschaltet.

Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und

den Temperaturwahlknopf in die Position Aus.

Zusatzfunktionen

Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird

automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um

die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem

Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse

weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

44 www.zanussi.com

Sicherheitsthermostat

Ein unsachgemäßer Gebrauch des Geräts oder

defekte Bestandteile können zu einer

gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu

verhindern, ist der Backofen mit einem

Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die

Stromzufuhr unterbrechen kann. Die

Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt

automatisch bei Temperaturabfall.

Tipps und Hinweise

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Die Temperaturen und Backzeiten in

den Tabellen sind nur Richtwerte.

Sie sind abhängig von den

Rezepten, der Qualität und der

Menge der verwendeten Zutaten.

Allgemeine Informationen

• Das Gerät hat fünf Einschubebenen. Die

Einschubebenen werden vom Boden des

Backofens aus gezählt.

• Das Gerät ist mit einem exklusiven Umluft-

und Dampfsystem zur Regelung der

Luftzirkulation und des Dampfkreislaufs

ausgerüstet. Das Garen mit Dampf macht

Ihre Speisen innen weich und außen

knusprig. Gardauer und Energieverbrauch

werden dabei auf ein Minimum reduziert.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an

den Glastüren niederschlagen. Das ist

normal. Stehen Sie beim Öffnen der Tür

während des Betriebs stets in sicherer

Entfernung zum Gerät. Um die Kondensation

zu reduzieren, heizen Sie das Gerät immer

10 Minuten vor dem Garen vor.

• Wischen Sie das Gerät nach jedem

Gebrauch mit einem Tuch trocken.

• Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf

den Backofenboden und bedecken Sie das

Kochgeschirr nicht mit Aluminiumfolie. Dies

könnte das Garergebnis beeinträchtigen und

die Emailbeschichtung beschädigen.

Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der

Backzeit abgelaufen sind.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen

frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Setzen Sie beim Garen von Speisen mit

hohem Fettgehalt ein tiefes Blech ein, damit

keine hartnäckigen Flecken im Backofen

verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden

mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit

der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchentwicklung beim Braten zu

vermindern, geben Sie etwas Wasser in das

tiefe Blech. Um die Kondensierung des

Rauchs zu vermeiden, geben Sie jedes Mal,

wenn das Wasser verdampft ist, erneut

Wasser in das tiefe Blech.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,

seiner Konsistenz und der Menge ab.

Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie

heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,

Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre

Rezepte und die von Ihnen zubereiteten

Garmengen am besten geeignet sind.

www.zanussi.com 45

Back- und Brattabelle

Kuchen

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Rührteig 170 2 160 3 45 - 60 In einer Ku-

chenform

Mürbeteig 170 2 160 3 20 - 30 In einer Ku-

chenform

Buttermilch-

Käsekuchen

170 1 160 1 70 - 80 26 cm Ku-

chenform auf

dem Kombir-

ost

Apfelkuchen

170 2 160 2 (links und

rechts)

80 - 100 2 Kuchenfor-

men (20 cm)

auf dem

Kombirost

Strudel/Stol-

len

175 3 150 2 60 - 80 Auf dem

Backblech

Marmeladen-

kuchen

170 2 165 2 (links und

rechts)

30 - 40 In einer Ku-

chenform

(26 cm)

Biskuit 170 2 160 2 50 - 60 In einer Ku-

chenform

(26 cm)

Stollen/

Üppiger

Früchteku-

chen

160 2 150 2 90 - 120 In einer Ku-

chenform

(20 cm)

Rosinenku-

chen

175 1 160 2 50 - 60 In einer Brot-

form

Kleine Ku-

chen – eine

Ebene

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Auf dem

Backblech

Kleine Ku-

chen – zwei

Ebenen

- - 140 - 150 2 und 4 25 - 35 Auf dem

Backblech

Plätzchen/

Feingebäck -

eine Ebene

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Auf dem

Backblech

46 www.zanussi.com

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Plätzchen/

Feingebäck -

zwei Ebenen

- - 140 - 150 2 und 4 35 - 40 Auf dem

Backblech

Baiser 120 3 120 3 80 - 100 Auf dem

Backblech

Rosinen-

brötchen

190 3 180 3 15 - 20 Auf dem

Backblech

Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Auf dem

Backblech

Törtchen 180 2 170 2 45 - 70 In einer Ku-

chenform

(20 cm)

Üppiger Ob-

stkuchen

160 1 150 2 110 - 120 In einer Ku-

chenform

(24 cm)

Englischer

Sandwichku-

chen à la

Victoria

170 1 160 1 50 - 60 In einer Ku-

chenform

(20 cm)

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Weißbrot

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 Stück,

500 g pro

Stück

Roggenbrot 190 1 180 1 30 - 45 In einer Brot-

form

Pizza

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Backblech

oder tiefes

Blech

Scones

200 3 190 3 10 - 20 Auf dem

Backblech

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

www.zanussi.com 47

Ofengerichte

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Nudelauflauf 200 2 180 2 40 - 50 In einer Au-

flaufform

Gemüseau-

flauf

200 2 175 2 45 - 60 In einer Au-

flaufform

Quiche

180 1 180 1 50 - 60 In einer Au-

flaufform

Lasagne

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Au-

flaufform

Cannelloni

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In einer Au-

flaufform

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Fleisch

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Rindfleisch 200 2 190 2 50 - 70 Kombirost

Schweine-

fleisch

180 2 180 2 90 - 120 Kombirost

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombirost

Roastbeef,

englisch

210 2 200 2 50 - 60 Kombirost

Roastbeef,

medium

210 2 200 2 60 - 70 Kombirost

Roastbeef,

durch

210 2 200 2 70 - 75 Kombirost

Schwei-

neschulter

180 2 170 2 120 - 150 mit Schwarte

Schwein-

shaxe

180 2 160 2 100 - 120 Zwei Stück

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 ganz

48 www.zanussi.com

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Ente 175 2 220 2 120 - 150 ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 ganz

Hasenbraten 190 2 175 2 60 - 80 zerlegt

Hase 190 2 175 2 150 - 200 zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 ganz

Fisch

Speise Ober-/Unterhitze Heissluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempera-

tur (°C)

Ebene Tempera-

tur (°C)

Ebene

Forelle/

Seebrasse

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fische

Thunfisch/

Lachs

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Filets

Grillstufe 1

Leeren Backofen 3 Minuten

vorheizen.

Speise Menge Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Stück (g) Erste

Seite

Zweite

Seite

Filetsteaks 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4

Beefsteaks 4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4

Grillwürste 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4

Schweinsko-

telett

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4

Hähnchen, 2

halbe

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4

Spieße 4 - max. 10 - 15 10 - 12 4

Hähnchen-

brustfilet

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4

www.zanussi.com 49

Speise Menge Tempera-

tur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Stück (g) Erste

Seite

Zweite

Seite

Hamburger 6 600 max. 20 - 30 - 4

Fischfilet 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4

Belegte

Toastbrote

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4

Toast 4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4

Dörren - Heißluft

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder

Backpapier belegte Backbleche.

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie

nach halber Dörrzeit den Backofen

ausschalten, öffnen und am besten über

Nacht auskühlen lassen.

Gemüse

Speise Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Obst

Speise Temperatur

(°C)

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem

Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und

50 www.zanussi.com

reinigen Sie damit die Vorderseite des

Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit

einem handelsüblichen Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach

jedem Gebrauch. Fettansammlungen und

Speisereste könnten einen Brand

verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne

ist das Risiko besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen

mit einem speziellen Backofenreiniger.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem

Gebrauch und lassen Sie sie trocknen.

Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem

Wasser und etwas Spülmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung

dürfen nicht mit aggressiven

Reinigungsmitteln, scharfkantigen

Gegenständen oder im Geschirrspüler

gereinigt werden. Andernfalls kann die

Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

Geräte mit Edelstahl- oder

Aluminiumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur mit

einem nassen Schwamm und

trocknen Sie sie mit einem weichen

Tuch ab.

Verwenden Sie keine Stahlwolle,

Säuren oder Scheuermittel, da diese

die Oberflächen beschädigen

können. Reinigen Sie das

Bedienfeld auf gleiche Weise.

Reinigen der Türdichtung

• Die Türdichtung muss regelmäßig überprüft

werden. Die Türdichtung ist im Rahmen des

Garraums angebracht. Nehmen Sie das

Gerät nicht in Betrieb, wenn die Türdichtung

beschädigt ist. Wenden Sie sich an den

Kundendienst.

• Lesen Sie in den allgemeinen Informationen

zur Reinigung nach, was bei der Reinigung

der Türdichtung beachtet werden muss.

Entfernen der Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens die

Einhängegitter .

Ziehen Sie das

Einhängegitter vorne

von der Seitenwand

weg.

Ziehen Sie das

Einhängegitter hinten

von der Seitenwand

weg und nehmen Sie

es heraus.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

Aqua-Reinigungsfunktion

Bei der Aqua-Reinigungsfunktion werden

mithilfe von Wasserdampf Fett- und

Speisereste aus dem Backofen entfernt.

1. Geben Sie 300 ml Wasser in den im Boden

des Backofens angebrachten Aqua-Clean-

Reinigungsbehälter.

2. Stellen Sie die Funktion ein.

3. Stellen Sie die Temperatur auf 90° C ein.

4. Lassen Sie das Gerät 30 Minuten lang

eingeschaltet.

5. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie

es abkühlen.

6. Reinigen Sie die Innenseiten des Backofens

nach der Abkühlphase mit einem Tuch.

WARNUNG!

Stellen Sie sicher, dass das

Gerät abgekühlt ist, bevor Sie es

anfassen. Es besteht

Verbrennungsgefahr.

Reinigen der Backofentür

Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die

Backofentür und die innere Glasscheibe können

zur Reinigung ausgebaut werden.

Die Backofentür kann sich

schließen, wenn Sie versuchen, die

innere Glasscheibe zu entfernen,

bevor Sie die Backofentür

abnehmen.

www.zanussi.com 51

ACHTUNG!

Verwenden Sie das Gerät nicht

ohne die innere Glasscheibe.

Klappen Sie die

Backofentür ganz auf,

und greifen Sie an

die beiden

Türscharniere.

Heben Sie die Hebel

der beiden

Scharniere an, und

klappen Sie sie nach

vorn.

Schließen Sie die

Backofentür halb bis

zur ersten

Raststellung.

Anschließend ziehen

Sie sie nach vorn aus

der Halterung heraus.

Legen Sie die

Backofentür auf ein

weiches Tuch auf

einer stabilen Fläche.

Lösen Sie das

Verriegelungssystem,

um die innere

Glasscheibe zu

entfernen.

90°

Drehen Sie die

beiden

Befestigungselement

e um 90 Grad und

nehmen Sie sie aus

der Halterung.

Heben Sie die

Glasscheibe

vorsichtig an und

entfernen Sie sie.

Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und

Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe

sorgfältig ab.

Nach der Reinigung müssen die Glasscheibe

und die Backofentür wieder eingebaut werden.

Führen Sie die oben aufgeführten Schritte in

umgekehrter Reihenfolge durch.

Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der

Tür zeigen. Vergewissern Sie sich nach der

Montage, dass sich der Glasscheibenrahmen

an den bedruckten Bereichen nicht rau anfühlt.

Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe

richtig in die Aufnahmen einzusetzen.

Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des

Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die

Glasabdeckung der Backofenlampe und den

Innenraum des Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie die

Sicherung aus, bevor Sie die Lampe

austauschen.

Die Lampe und die Glasabdeckung

der Lampe können heiß werden.

52 www.zanussi.com

ACHTUNG!

Halogenlampen immer mit einem

Tuch anfassen, um ein Einbrennen

von Fett (Fingerabdrücken) zu

vermeiden.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem

Sicherungskasten, oder schalten Sie den

Schutzschalter aus.

Rückwandlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe

gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie

sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C hitzebeständige

Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

Fehlersuche

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Was tun, wenn ...

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein.

Der Backofen heizt nicht. Kurzzeitwecker + Garzeitende

sind nicht eingestellt.

Stellen Sie Kurzzeitwecker +

Garzeitende ein. Siehe Abschnitt

„Uhrfunktionen“.

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die

Sicherung der Grund für die

Störung ist. Löst die Sicherung

wiederholt aus, wenden Sie sich

an eine zugelassene Elektro-

fachkraft.

Die Beleuchtung funktioniert

nicht.

Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Dampf und Kondenswasser

schlagen sich auf den Speisen

und im Garraum nieder.

Die Speisen standen zu lange im

Backofen.

Speisen nach Beendigung des

Gar- oder Backvorgangs nicht

länger als 15 - 20 Minuten im

Backofen stehen lassen.

Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen

können, wenden Sie sich an den Händler oder

einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden

Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild

befindet sich am Frontrahmen des Garraums.

Entfernen Sie das Typenschild nicht vom

Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

www.zanussi.com 53

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Montage

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

Montage

594

573

21548

min. 550

600

558

589

114

594

min. 560

558

21548

min. 550

589

594

114

573

590

min. 560

594

Befestigung des Geräts im Möbel

Elektrischer Anschluss

Der Hersteller haftet nicht für

Schäden, die aufgrund der

Nichtbeachtung der in den

Sicherheitshinweisen beschriebenen

Sicherheitsvorkehrungen entstehen.

Das Gerät wird nur mit einem Netzkabel

geliefert.

Kabel

Einsetzbare Kabeltypen für Montage und

Austausch: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF,

H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Näheres zum Kabelquerschnitt siehe

Gesamtleistung auf dem Typenschild und in der

Tabelle:

54 www.zanussi.com

Gesamtleistung (W) Kabelquerschnitt

(mm²)

Maximal 1380 3 x 0,75

Maximal 2300 3 x 1

Maximal 3680 3 x 1,5

Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm

länger sein als die Phasenleitung und der

Nullleiter (blaues und braunes Kabel).

Energieeffizienz

Produktdatenblatt und Backofeninformatationen gemäß EG 65-66/2014

Herstellername Zanussi

Modellidentifikation ZOB22601BK

ZOB22601WK

ZOB22601XK

105.9

0.93 kWh/Programm

0.90 kWh/Programm

Strom

72 l

Einbau-Backofen

Energieeffizienzindex

Energie-Effizienzklasse

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft

Anzahl der Garräume

Hitzequelle

Volumen

Backofentyp

Gewicht

ZOB22601BK

ZOB22601WK

ZOB22601XK

31.0 kg

30.8 kg

EN 60350-1 - Haushaltskochgeräte - Teil 1:

Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -

Verfahren zur Messung der

Gebrauchseigenschaften.

Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren

Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen

können.

• Allgemeine Tipps

–

Achten Sie darauf, dass die Backofentür

während des Betriebs vollständig

geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht

öfter als erforderlich.

– Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall,

um Energie zu sparen.

– Wenn immer möglich, geben Sie die

Speisen in den kalten Backofen.

–

Beträgt die Garzeit länger als 30

Minuten, reduzieren Sie die

Ofentemperatur je nach Gardauer 3 - 10

Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf

die Mindesttemperatur. Durch die

Restwärme des Backofens werden die

Speisen weiter gegart.

– Nutzen Sie die Restwärme, um andere

Speisen aufzuwärmen.

• Garen mit Heißluft - wenn immer möglich,

verwenden Sie die Heißluftfunktion, um

Energie zu sparen.

• Warmhalten von Speisen - wenn Sie die

Restwärme zum Warmhalten von Speisen

nutzen möchte, wählen Sie die niedrigste

Temperatureinstellung.

www.zanussi.com

UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol .

Entsorgen Sie die Verpackung in den

entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln

Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz

elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen

Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem

Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer

örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an

Ihr Gemeindeamt.

56 www.zanussi.com

www.zanussi.com 57

58 www.zanussi.com

www.zanussi.com 59

www.zanussi.com/shop

867304370-A-292014

Zanussi ZOB22601BK Handleiding

Merk: Zanussi

Model: ZOB22601BK

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Download PDF

rapport

in andere talen

français: Zanussi ZOB22601BK Manuel utilisateur
Deutsch: Zanussi ZOB22601BK Benutzerhandbuch

Zanussi ZOB22601BK Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Zanussi ZOB22601BK Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen