Brandt TV350XT1 de handleiding

REF CONSTRUCTEUR 419

9963 2421 01/04

TV350.....6,5 kW

Guide d’utilisation et d’installation

de votre table vitrocéramique

FR

Guia de utilização e de instalação

da sua mesa de grelhar munida de

vidro cerâmico

PT

Ïäçãüò ÷ñÞóçò êáé åãêáôÜóôáóçò

ôùí õáëïêåñáìéêþí åóôéþí ôçò

êïõæßíáò óáò

GR

Gebruiks- en installatiehandleiding

van uw vitrokeramische kookplaat

NL

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:26 Page 1

Pagina laadt ...

7

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 20 cm

1,8 kW

TV 350

Utiliser votre table en toute simplicité

Ø 16,5 cm

1,2 kW

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:26 Page 7

Pagina laadt ...

10

Comment préserver et entretenir votre table

●

Vous ne devez pas

Poser des ustensiles en plastique sur la surface

de cuisson lorsqu’elles sont encore chaudes.

Ranger dans le meuble situé sous votre table de

cuisson, vos produits d’

E

NTRETIEN

ou

I

NFLAMMABLES

.

Laisser un récipient vide sur une zone de

chauffe.

Chauffez une boîte de conserve fermée, elle

risque d’éclater, cette précaution est valable bien

sûr pour tout mode de cuisson.

Laisser un récipient contenant de l’huile ou

de la graisse chaude sans surveillance sur les

zones de cuisson

●

Vous devez

Eviter les chocs avec les récipients:

La surface verre est très résistante, mais n’est tou-

tefois pas incassable.

Eviter les frottements de récipients qui peuvent à

la longue générer une dégradation du décor sur le

dessus vitrocéramique.

Eviter Les récipients à fonds rugueux ou bos-

selés:

ils peuvent retenir et transporter des matières qui

provoqueront des taches ou des rayures sur la table.

Ces défauts qui n’entraînent pas un non fonc-

tionnement ou une inaptitude à l’usage, n’en-

trent pas dans le cadre de la garantie.

Centrer votre récipient sur la zone de cuisson.

Utiliser un récipient de taille adaptée Le

diamètre du fond doit être égal ou supérieur

au diamètre de la zone sérigraphiée

TYPES DE SALISSURES

Légères

Accumulation de salissures

recuites

Auréoles et traces de

calcaire

Incrustations suite au

débordements de sucres,

aluminium, ou plastique fondu

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,

puis essuyer.

Eponges sanitaires

Bien détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude,

utiliser un racloir spécial verre pour dégrossir, finir avec le

coté grattoir d’une éponge sanitaire,puis essuyer.

Eponges sanitaires

racloir spécial verre

- Appliquer du vinaigre d’alcool blanc chaud sur la

salissure, laisser agir, essuyer avec un chiffon doux

- Utiliser un produit du commerce

Pâte

spécial verre

vitrocéramique

- Appliquer sur la surface un produit spécial verre

vitrocéramique, de préférence comportant du silicone (effet

protecteur)

Produit spécial verre

vitrocéramique

COMMENT PROCEDER UTILISEZ

crème

éponge sanitaire

spéciale vaisselle délicate

Votre table se nettoie facilement, pour vous aider voici quelques conseils :

éponge abrasive

poudre

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:26 Page 10

11

Guide de cuisson

bouillir avec couvercle

mettre les aliments

bouillir ou frire

cuisson vive

cuisson douce

les puissances maximale sont réservées aux fritures et montées rapides à ébullition.

SOUPES

BOUILLONS

POTAGES ÉPAIS

POISSONS

COURT-BOUILLON

SURGELÉS

SAUCES

EPAISSE À BASE DE FARINE

AU BEURRE AVEC ŒUFS

(BÉARNAISE, HOLLANDAISE)

LÉGUMES

ENDIVES, ÉPINARDS

LÉGUMES SECS,

P

OMMES DE TERRE À L'EAU

POMMES DE TERRE RISSOLÉES

POMMES DE TERRE SAUTÉES

DÉCONGÉLATION DE LÉGUMES

VIANDES

VIANDES PEU ÉPAISSES

STEAKS POELES

GRILLADE (GRIL FONTE)

FRITURE

FRITES SURGELÉES

FRITES FRAICHES

VARIANTES

AUTO-CUISEUR (DES LE CHUCHOTEMENT)

C

OMPOTES

CREPES

CREME ANGLAISE

CHOCOLAT FONDU

CONFITURES

LAIT

ŒUFS SUR LE PLAT

PATES

PETITS POTS DE BÉBÉ (BAIN MARIE)

R

AGOUTS

RIZ CRÉOLE

RIZ AU LAIT

MIJOTAGE TENIR

PRÉPARATIONS

MAXI

TRES VIF VIF MOYEN

RECHAUFFAGE AU CHAUD

9 8-7 6 5-4 3-2 1

9 2 1

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:27 Page 11

Pagina laadt ...

16

Utilize a sua mesa com toda a facilidade

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 20 cm

1,8 kW

TV 350

Ø 16,5 cm

1,2 kW

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:27 Page 16

Pagina laadt ...

19

Como resguardar e manter a sua placa limpa?

●

O que não se deve fazer

Pousar utensílios de plástico sobre a superfície

enquanto esta estiver quente.

Guardar no móvel situado por debaixo da mesa de

cozedura

produtos de

L

IMPEZA

ou

I

NFLAMAVEIS

.

Deixar um recipiente vazio sobre uma zona de

cozedura.

Aquecer uma lata de conservas fechada, pois

esta pode explodir. Esta precaução é válida,

evidentemente, para todos os modos de cozedura.

Deixar um recipiente contendo óleo ou gordura

quente sem vigilância sobre as zonas de cozedura.

●

O que se deve fazer

Evitar os choques com os recipientes:

A superfície de vidro é muito resistente, mas

não é inquebrável.

Evitar roçar os recipientes sobre a mesa pois

com o tempo isto poderá produzir a degradação

da decoração aplicada sobre o vidro cerâmico.

Evitar o uso de recipientes de fundo

rugoso ou amolgados:

Estes podem reter e transportar matérias que

deixarão manchas ou

riscos sobre a mesa.

Estes defeitos, que não interferem com o

funcionamento ou a possibilidade de uso,

não são cobertos pela garantia.

Pôr o seu recipiente no centro da zona de

cozedura.

Utilizar um recipiente de tamanho adaptado. O

diâmetro do fundo deve ser igual ou

superior ao diâmetro da zona marcada por

serigrafia.

TIPO DE

SUJIDADE

Ligeria

Acumulação de

sujidade seca

Manchas e vestígios de

calcário

Incrustações residuais de

açúcar, alumínio ou plástico

derretido

Molhe bem a zona com água quente e em seguida seque-

a.

Esponja de limpeza

Molhe bem a zona com água quente. Utilize um raspador

especial para vidro, esfregue e finalmente seque-a.

Esfregão ou raspador

- Derrame vinagre branco sobre a

sujidade, deixe agir e limpe com um pano macio

- ou utilize um produto do mercado.

Pasta especial para

vidro

vitrocerâmico

- Aplique sobre a superfície da placa um produto especial

para vidro

vitrocerâmico, de preferência

composto de silicones

(protector).

Produto especial para

vidro

vitrocerâmico

COMO PROCEDER

PRODUTOS

ACESSÓRIOS

A UTILIZAR

Creme

Pó

Esponja abrasiva

Esponja sanitária ou especial para

loiça delicada

A sua mesa limpa-se com facilidade, para o ajudar aqui vão alguns conselhos:

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:27 Page 19

20

Guia de cozedura

ferver com a tampa

colocar os alimentos

cozedura a lume forte

cozedura a lume brando

SOPAS

CALDOS

CREMES ESPESSOS

PEIXES

COZIDOS

CONGELADOS

MOLHOS

ESPESSO À BASE DE FARINHA COM

MANTEIGA E O

VOS

(BEARNES

, HOLANDES)

LÉGUMES

ENDIVIAS

, ESPINAFRES

LEGUMES SECOS

BATATAS

COZIDAS

BATATAS

CORADAS

BATATAS SALTEADAS

DESCONGELAÇÃO

DE LEGUMES

CARNES

CARNES POUCO ESPESSAS

BIFES

NA FRIGIDEIRA

GRELHADAS (GRELHA DE FERRO FUNDIDO)

FRITOS

FRITOS CONGELADOS

F

RITOS FRESCOS

VARIANTES

PANELA DE PRESSÃO

COMPOTAS

C

REPES

LEITE CREME

CHOCOLATE FUNDIDO

D

OCES

LEITE

OVOS ESTRELADOS

M

ASSAS

BOIÕES PARA BEBÉ (BANHO

)

G

UISADOS

A

RROZ CRIOULO

ARROZ DOCE

MUITO

LUME BRANDO MANTER

PREPARAÇÕES

MÁXIM. FORTE FORTE

MÉDIO AQUECER QUENTE

9 8-7 6 5-4 3-2 1

91

As potências máximas são reservadas aos fritos e fervuras rápidas.

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:28 Page 20

21

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:28 Page 21

Pagina laadt ...

26

Ïäçãßåò áðëïõóôåõìÝíçò ÷ñÞóçò ôùí

õáëïêåñáìéêþí åóôéþí ôçò êïõæßíáò óáò

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 20 cm

1,8 kW

TV 350

Ø 16,5 cm

1,2 kW

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:28 Page 26

Pagina laadt ...

30

Ïäçãüò øçóßìáôïò

ÂñÜóéìï ìå óêÝðáóìá

ÂÜæïõìå ôéò ôñïöÝò

âñÜóéìï Þ ôçãÜíéóìá

äõíáôü øÞóéìï

äõíáôÞ öùôéÜ

Ç äõíáôÞ öùôéÜ åíäåßêíõôáé ãéá ôï ôçãÜíéóìá êáé ôï âñÜóéìï.

ÓÏÕÐÅÓ Æ

ùìïß

Ð

õ÷ôÝò óïýðåò

ØÁÑÉÁ

Ø

áñüóïõðá

Ê

áôåøõãìÝíá

ÓÁËÔÓÅÓ Ð

õ÷ôÝò ìå áëåýñé

Ì

å âïýôõñï êáé áâãÜ

(

óÜëôóá ìðåáñíáßæ, ïëáíôÝæ

)

ËÁ×ÁÍÉÊÁ Á

I

ôéâ, óðáíÜêéá

¼

óðñéá

,

Â

ñáóôÝò ðáôÜôåò

Ð

áôÜôåò ôçãáíéôÝò

Ð

áôÜôåò óùôáñéóìÝíåò

Á

ðüøõîç ëá÷áíéêþí

ÊÑÅÁÔÁ Ï

ëéãüðá÷á êñÝáôá

Ô

çãáíéóìÝíåò ìðñéæüëåò

Ø

çôÜ êñÝáôá

THÃANIÓMA Ô

çãáíçôÝò ðáôÜôåò êáôåøõãìÝíåò

Ö

ñÝóêåò ôçãáíçôÝò ðáôÜôåò

ÄÉÁÖÏÑÁ ×

ýôñá ôá÷ýôçôïò

(

áðü ôï óöýñéãìá ôçò âáëâßäáò)

Ê

ïìðüóôåò

Ê

ñÝðåò

Ê

ñÝì áíããëáßæ

Ë

åéùìÝíç óïêïëÜôá

Ì

áñìåëÜäåò

Ã

Üëá

Á

âãÜ ôçãáíçôÜ

Ì

áêáñüíéá

Ö

áãçôÜ ãéá ìùñÜ (ìðÝí ìáñß)

Ñ

áãêïý

Ñ

ýæé êñåüë

Ñ

õæüãáëï

ðïëý äõíáôÞ

ÓÉÃÏÂÑÁÓÉÌÏ ÄÉÁÔÇÑÇÓÇ

Ðñïåôïéìáóßá

I

ì Ýãéóôç öùôéÜ

äõíáôÞ öùôéÜ ìåóáßá öùôéÜ

ÆÅÓÔÁÌÁ ÆÅÓÔÇÓ

9 8-7 6 5-4 3-2 1

9 2 1

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 30

31

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 31

32

In deze gebruikshandleiding geeft symbool

veiligheidsaanwijzingen

en symbool,

tips en praktische

richtlijnen aan

Geachte klant,

U heeft net een kookplaat van BRANDT aangekocht. We willen u hier graag voor bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie van apparaten ontworpen

waarmee koken en bakken dag na dag een waar plezier wordt.

Dank zij het moderne en verfijnde ontwerp zal uw nieuwe BRANDT-kookplaat harmonieus in

uw keuken kunnen worden ingepast. Uw kookplaat is een geslaagde combinatie van

gebruiksvriendelijkheid en optimale kookprestaties.

In het gamma van BRANDT-produkten vindt u een ruime keuze aan ovens, afzuigkappen,

vaatwasautomaten en koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonieus

met uw kookplaat van BRANDT kunnen worden gecombineerd.

Uiteraard wensen wij onze klanten ook na de aankoop altijd tevreden te houden. Onze

servicedienst zal u altijd met uw vragen of suggesties verderhelpen (zie achteraan deze

handleiding).

Brandt staat niet alleen voor technologische innovatie, maar verbetert tevens de kwaliteit

van uw dagelijkse leven. Brandt biedt u immers apparaten met een bijzonder mooie

vormgeving die prestaties en gebruiksgemak aan milieuvriendelijkheid en betrouwbaarheid

koppelen.

BRANDT.

Veilig gebruik van uw kookplaat........................................33

Veilige installatie van uw kookplaat..............................34-35

Praktisch gebruik van uw kookplaat...................................36

Optimaal gebruik van uw vitrokeramische kookzones..........38

Problemen en oplossingen................................................38

Zorgzaam gebruik en onderhoud van uw kookplaat............39

Bakgids...........................................................................40

inhoud

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 32

33

Indien u een barstje op de glasplaat vaststelt, schakelt u meteen de elektrische stroomtoevoer

naar de kookplaat uit om elektrische schokken te vermijden.

Verwijder hiervoor de zekeringen of gebruik de beveiligingsschakelaar.

Gebruik de kookplaat pas opnieuw na de installatie van een nieuwe glasplaat.

De kookplaat mag niet dienen als "opslagplaats" voor eender welk voorwerp.

Gebruik nooit aluminiumfolie voor het bereiden van gerechten. Plaats in aluminiumfolie verpakte

produkten of diepvriesprodukten in een aluminium bakje nooit rechtstreeks op de kookplaat

Aluminium smelt en brengt de kookplaat onherstelbare schade toe.

Plaats geen kookpannen op de rand van de kookplaat of de sierstrip (volgens model)

Sluit geen elektrische apparaten op vlakbij gelegen stopcontacten aan. Zorg ervoor dat de

voedingskabel niet met de kookzones in contact kan komen.

Gebruik nooit een stoomreiniger.

Deze kookplaat is ontworpen voor gebruik door privé-personen in woningen.

Wij streven ononderbroken naar verbetering van onze produkten en behouden ons dan ook het recht

voor de technische, functionele en esthetische kenmerken van onze produkten te wijzigen om ze aan

de nieuwste technische evolutie aan te passen.

Deze kookplaten zijn uitsluitend bestemd voor het koken en bakken van dranken en voedingsmiddelen.

Deze produkten bevatten geen enkel bestanddeel op basis van asbest.

Veilig gebruik van uw kookplaat

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 33

34

Veilige installatie van uw kookplaat

U kan de kookplaat direct in het werkblad boven

de oven inbouwen (minimale afstand : 10 cm).

K

euze van installatie

4 mini

56

49

4 mini

21,6

Raadgevingen

voor het

inbouwen

Een soldeerverbinding

garandeert de

waterdichtheid met het

werkvlak.

- Deze soldeerverbinding

wordt onder uw plaat

gekleefd. Voeg de plaat

direct in de uitsnijding in.

- Deze soldeerverbinding

wordt in een zakje geleverd.

Kleef deze onder de

kookplaat.

Installeer de kookplaat zo dat de stekker altijd

makkelijk bereikbaar blijft.

58

51

48,8

55,5

5,9

De afstanden

zijn in cm

aangegeven.

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 34

35

Veilige installatie van uw kookplaat

Plaats de oven voor het meubel.

Verwijder de bovenste afdekplaat van de

oven.

(Zie handleiding en montageaanwijzingen van

uw oven).

Verbind de aardingdraad (geel/groen) van de

voedingskabel van uw kookplaat met de

speciale klemmen op uw oven .

Verbind de connectoren (voeding van de

kookzone ) van uw kookplaat met die van de

oven.

Plaats de afdekplaat opnieuw op de oven.

Steek de stekker van de oven in het

stopcontact.

Aansluiting

BELANGRIJK!

PLAATS DEZELFDE

KLEURCODES OP UW KOOKPLAAT

EN UW OVEN.

De elektrische aansluiting dient door een erkend elektrotechnicus te worden

uitgevoerd. Hij dient hiervoor de aansluitplaten op de achterzijde van uw oven te

gebruiken en de aansluiting overeenkomstig de montageaanwijzingen en de geldende

wettelijke technische voorschriften uit te voeren.

De aansluiting van het apparaat dient met een stekker volgens de EEG- normen of

een omnipolaire schakelaar met een minimale afstand tussen de contacten van 3 mm

te gebeuren.

Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van een afwezige of

foute aarding.

Vervang een beschadigde voedingskabel veiligheidshalve altijd door een voedingskabel die u bij de fa-

brikant, de servicedienst van de fabrikant of een erkende elektrotechnicus kan aankopen om alle risico’s

te vermijden.

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 35

36

Praktisch gebruik van uw kookplaat

Ø 16,5 cm

1,2 kW

Ø 23 cm

2,3 kW

Ø 20 cm

1,8 kW

TV 350

Ø 16,5 cm

1,2 kW

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 36

37

Hoe zet ik de bijkomende

kookzone aan en uit?

Indicator restwarmte

Zolang een kookzone is ingeschakeld en warm is,

zal het restwarmtelampje van de betreffende

kookzone branden.

Indien een kookzone uit staat maar de zone nog

te war m is, zal het restwarmtelampje van de

betreffende kookzone blijven branden.

OPGELET

Raak een te warme kookzone niet aan.

U kan zich verbranden!

Praktisch gebruik van uw kookplaat

B

ijkomende zone

1 Draai de bedieningsknop in

wijzerzin tot u na stand 9 een klik

hoort.

2 Stel nu het vermogen van de

kookzone in.

Hoe schakel ik de bijkomende

kookzone uit :

Zet de bedieningsknop opnieuw in de

stand 0 en stel het vermogen van de

kookzone opnieuw in.

Bediening op de oven

2

1

0

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 37

38

Optimaal gebruik van uw vitrokeramische kookzones

Voor een optimaal gebruikscomfort hebben we

meerdere kookzones ontworpen.

Niettemin dient u :

het vermogen hoger in te stellen :

- indien u grote hoeveelheden bereidt,

- indien u een kookpan zonder deksel gebruikt,

- indien u een glazen of keramische kookpan

gebruikt.

het vermogen lager in te stellen :

- indien u een gerecht bereidt dat makkelijk

aanbrandt,

(begin met een lagere kookstand en verhoog de

bakstand indien nodig).

- indien een kookpan dreigt over te koken

(verwijder het deksel of neem de kookpan van de

kookplaat en verlaag de kookstand).

Energiebesparing :

Op het einde van de bereiding zet u de kookstand

op 0 en laat u de kookpan op de kookplaat staan.

De kookpan zal dan nog van de opgeslagen

warmte kunnen genieten (u bespaart zo energie).

Gebruik indien mogelijk altijd een deksel om

warmteverlies door verdamping te beperken.

Automatische werking van de kookzones

De kookzone schakelt zichzelf automatisch

in- en uit om het ingestelde vermogen te

behouden. De kookzone garandeert zo een

homogene kooktemperatuur en bijgevolg

optimale kookprestaties.

Het aantal malen dat de kookplaat zichzelf

automatisch in- en uitschakelt, hangt af van het

ingestelde vermogen.

Kies altijd kookpannen die geschikt zijn voor elektrisch koken.

Gebruik kookpannen met een vlakke bodem die perfect op de oppervlakte

van de kookplaat liggen :

- kookpannen in roestvrij staal met een trimetalbodem of

sandwichstruktuur.

- kookpannen in aluminium met dikke vlakke (gladde) bodem.

- kookpannen in geëmailleerd staal.

U twijfelt over de goede werking van uw vitrokeramische kookplaat...

...... ... dit betekent niet

automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de volgende punten.

Problemen en oplossingen

Verkeerde aansluiting van

de kookplaat.

Verkeerde aansluiting van

de kookplaat.

Bij het aanzetten slaat uw

installatie door.

Bi het aanzetten werkt slechts

één zijde van de kookplaat.

OPLOSSINGENMOGELIJKE

OORZAKEN

PROBLEEM…

Controleer de aansluiting.

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 38

39

Zorgzaam gebruik en onderhoud van uw

kookplaat

●

Wat u NIET mag doen...

Plaats geen plastic keukengerei op nog

warme kookzones.

Berg nooit

O

NDERHOUDSPRODUKTEN

of

O

NTVLAMBARE

PRODUKTEN

op in het meubel onder de kookplaat.

Laat nooit een lege kookpan op een kookzone

staan.

Warm nooit gesloten conservenblikjes op,

om ontploffen van het blikje te vermijden (dit

geldt voor alle kookwijzen).

Laat nooit een kookpan met olie of heet vet

onbewaakt op een kookzone staan.

●

Wat u MOET doen...

Vermijd bruuske bewegingen van de kookpan

op de kookplaat.

De glasplaat is weliswaar zeer bestendig maar niet

onbreekbaar.

Vermijd kookpannen over de kookplaat te

schuiven. Na verloop van tijd kan dit de lijnen van

de vitrokeramische plaat beschadigen.

Gebruik geen kookpannen met een te groffe

of oneffen bodem.

Deze kookpannen kunnen stofdeeltjes meevoeren

en vlekken of krassen op de kookplaat veroorzaken.

Esthetische fouten die de werking van de

kookplaat niet storen of onmogelijk maken,

vallen niet onder de garantie op dit apparaat.

Plaats de kookpan altijd precies in het midden

van de kookzone.

Gebruik een kookpan met een aangepaste

diameter. De diameter van de onderzijde van

de kookpan dient tenminste even groot te

zijn als de diameter van de gebruikte

kookzone (door een cirkellijn aangegeven).

TYPES VLEKKEN

Lichte vlekken

Ingebakken vlekken

Kringen en kalkaanslag

Aankorstingen van overgekookte

suiker, aluminium of gesmolten

plastic

De vlekken goed doorweken met warm water, vervolgens

afvegen.

sanitairsponsje

De vlekken goed doorweken met warm water. Gebruik een

speciaal glaskrabbertje om het ergste vuil te verwijderen.

Verwijder het resterend vuil met de schuurzijde van een

sanitairsponsje en veeg vervolgens de kookplaat af.

Sanitaire sponzen

met een speciale

schrapper voor glas.

- Breng warme witte alcoholazijn op de vlekken aan. Laat de azijn

inwerken en veeg de vlekken met een zachte doek af

- Gebruik een in de handel verkrijgbare azijn

Speciaal voor

vitrokeramisch glas

- Giet een speciaal produkt voor vitrokeramische glasplaten

op de vlekken, bij voorkeur met silicone (voor een

beschermend effect).

Speciaal middel voor

vitrokeramisch glas

REINIGINGSMETHODE BENODIGDHEDEN

crème

speciale sanitaire spons

voor delicate afwas

Uw kookplaat kan makkelijk worden schoongemaakt. Hieronder volgen enkele praktische tips :

schuurspons

poeder

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 39

Bakgids

koken met deksel

kooktemperatuur bij het

begin van de bereiding

koken of bakken

doorkoken

zacht koken

Gebruik de maximale temperaturen enkel voor frituren en snel aan de kook brengen.

SOEPEN

BOUILLONS

DIKKE SOEPEN

VISSEN

COURT-BOUILLON

DIEPVRIESVIS

SAUZEN

DIKKE SAUZEN OP BASIS VAN BLOEM

SAUZEN MET BOTER EN EIEREN

(BEARNAISE, HOLLANDAISE)

GROENTEN

WITLOOF, SPINAZIE

D

ROGE GROENTEN,

A

ARDAPPELEN IN WATER

GEBAKKEN AARDAPPELEN

ONTDOOIEN VAN GROENTEN

VLEES

DUN VLEES

GEBAKKEN STEAK

G

RILLADE (GIETIJZEREN BRAADPAN)

FRITUREN

DIEPVRIESFRITTEN

VERSE FRITTEN

VARIA

SNELKOKER

(

ZODRA U EEN SUIZEND KOOKGELUID HOORT)

VRUCHTENMOES

PANNEKOEKEN

CREME ANGLAISE

GESMOLTEN CHOCOLADE

CONFITUUR

MELK

SPIEGELEIEREN

PASTA

KLEINE BABYPOTJES

(BAIN-MARIE)

R

AGOUTS

KREOOLSE RIJST

RIJSTPAP

ZEER

SUDDEREN WARM

BEREIDINGEN

MAXI

HOGE HOGE NORMALE

OPWARMEN HOUDEN

STAND STAND STAND

9 8-7 6 5-4 3-2 1

9963 2421_ML_A.qxd 10/02/04 09:29 Page 40

Brandt TV350XT1 de handleiding

Brandt TV350XT1 de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen