De Dietrich DOC710BH de handleiding

Merk: De Dietrich

Model: DOC710BH

Categorie: Barbecues

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

DOC710XH

FR GUIDE D'UTILISATION

CS NÁVOD K POUŽITÍ

DA BRUGERVEJLEDNING

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

IT MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING

PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Trouba

Ovn

Backofen

Oven

Horno

Forno

Oven

Forno

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 1

106

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

et nous vous en remer-

cions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle géné-

ration d’appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions

et leurs évolutions technologiques en font des produits d’exception,

révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouveau four

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

s’intégrera harmonieusement dans

votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la

facilité d’utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d’excel-

lence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

un vaste choix de cuisinières, de tables de cuisson, de hottes aspi-

rantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous

pourrez coordonner à votre nouveau four

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible

vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs

est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaag

geerr..ccoomm

sur lequel vous trouverez nos

dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémen-

taires.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

LLeess nnoouuvveeaauuxx oobbjjeettss ddee vvaalleeuurr

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'ap-

porter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications

liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installa-

tion et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 2

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________ 4

••

Accessoires

_______________________________________________ 4

••

Présentation du programmateur ______________________________ 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

Comment régler l’heure _________________________________ 6

Cuisson immédiate _____________________________________ 7

••

Cuisson programmée

Cuisson avec départ immédiat et durée programmée ________ 8

Cuisson avec départ différé et heure de fin choisie __________ 9

••

Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 10

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________ 11

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________ 13

5 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________ 14

••

Relations consommateurs

___________________________________ 14

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 3

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

••

Programmateur

Sélecteur de température

Sélecteur de fonctions

Lampe

Gradins fil

•Accessoires

Votre appareil est équipé de 2 grilles sécurité avec poignée, d’une grille avec poignées pour plat

45 mm, un plat pâtisserie Lissium et un plat 45 mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 4

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

Affichage de l’heure et des durées

Indicateur de durée de cuisson

Indicateur de fin de cuisson

Indicateur de minuterie

Indicateur de nettoyage

Affichage de la température

Touche de sélection (durées et heures)

Touches de réglage du temps

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

•

Comment régler l’heure

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00 (fig.1).

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +

et - (le maintien de la touche permet d’obtenir

un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

Appuyez sur la touche “ ” pour valider.

L’affichage ne clignote

plus.

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement

être sur la position 0 (fig.1).

Appuyez sur la touche “ ” pendant

quelques secondes jusqu’à faire clignoter

l’afficheur (fig.2), puis relâchez. Des bips

sonores indiquent que le réglage est alors

possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les

touches + et - (fig.3).

Appuyez sur la touche “ ” pour valider

(fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Attention

S’il n’y a pas de validation par la touche

“ ”, l’enregistrement est automatique au

bout de quelques secondes.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:55 Page 6

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que

l’heure.

Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-

tion de votre choix.

Exemple : position (fig.2).

Votre four vous propose la température opti-

male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la

température en actionnant la manette de sé-

lection de température vers

(fig.3).

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon les re-

commandations fournies par le guide de cuis-

son.

Après ces actions, le four chauffe, et l’indica-

teur de température clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

Celle-ci cesse de clignoter.

Pour arrêter la cuisson, ramenez le sélecteur

de fonctions sur 0.

fig.2

fig.4

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner

pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et

ajustez la température (fig.

1).

- Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli-

gnoter l’indicateur de durée de cuisson “ ”.

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le

réglage est alors possible (fig.

2).

- Appuyez sur la touche

pour régler le

temps souhaité.

Exemple : 30 min de cuisson (fig.

3).

L’enregistrement du temps de cuisson est auto-

matique au bout de quelques secondes.

L’affichage de la durée ne clignote plus.

Le décompte de la durée se fait immédiatement

après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le four

atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cligno-

tent (fig.

4),

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se

fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

L’affichage repasse à l’heure du jour en ramenant

le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.

5).

fig.2

fig.3

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 8

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Cuisson avec départ différé et heure de

fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Après le réglage de la durée de cuisson, ap-

puyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli-

gnoter l’indicateur de fin de cuisson “ ”.

L’affichage clignote pour indiquer que le ré-

glage est alors possible (fig.1).

- Appuyez sur la touche

pour régler

l’heure de fin de cuisson souhaitée.

Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.

2).

L’enregistrement de la fin de cuisson est auto-

matique au bout de quelques secondes.

L’affichage de la fin de cuisson ne clignote

plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee

eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1133hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli-

gnotent (fig.

3),

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips

se fait en appuyant sur n’importe quelle

touche.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame-

nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.

4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

CUISSON PROGRAMMEE

••

Dans le cas d’un départ différé

ffoouurr ffrrooiidd

(en chaleur tournante pulsée ou cuisson

combinée),

la cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la cuisson et reste allumée en fin de

cuisson. L’hélice de brassage d’air fonctionne en fin de cuisson jusqu’au refroidissement du

four.

Dans le cas d’un départ différé

ffoouurr cchhaauudd

(en chaleur tournante pulsée ou cuisson

combinée), la cavité est éclairée jusqu’au démarrage de la cuisson et reste allumée en fin de

cuisson. L’hélice de brassage d’air fonctionne dès le début de la programmation ainsi qu’en fin

de cuisson jusqu’au refroidissement du four.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 9

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttiilliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerr--

mmeettttaanntt ddee ddééccoom

mpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonncc--

ttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..

Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est

prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu’à

faire clignoter le symbole

minuterie.

-> 0.00 et un petit sablier clignotent.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les

touches

(fig.2).

- Appuyez sur la touche “ ” pour valider ou

attendre quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de

la minuterie.

fig.1

fig.2

UTILISATION DE LA FONCTION

MINUTERIE

••

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche

et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 10

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme

européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE

(température préconisée

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

CCHHAALLEEUURR CCOOMMBBIINNEEEE ((++ PPAAIINN))

(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage

d’air.

•

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur

tournante et un soupcon de gril pour dorer.

•

Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en

terre de préference.

PPAAIINN

•

Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.

•

Posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.

•

N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte crous-

tillante et dorée.

GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(température préconisée

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de bras-

sage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et cuire à

cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

““VVOOLLAAIILLLLEE”” EECCOO

(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de

cuisson.

•

La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.

•

Toutes les cuissons se font

ssaannss pprréécchhaauuffffaaggee..

•

Placez votre volaille dans un plat au 1er gradin.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 11

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

GGRRIILLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMOOYYEENN eett FFOORRTT ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(positions préconisées

22 oouu 44

- mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même effica-

cité que le gril fort, pour de plus petites quantités.

•

Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas

posées sur la grille.

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD

(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant

pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 12

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant)

••

- Ce four est constitué d’une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d’un émail

spécial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur

apparition, les souillures s’étalent et se diffusent largement dans les microporosités. Elles se

trouvent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. L’émail autodégraissant

est surtout adapté aux corps gras, mais pas au sucre. C’est pourquoi le revêtement de la sole,

plus sujet aux débordements de sucre, n’est pas revêtu de cet émail.

NNoouuss vvoouuss rreeccoommmmaannddoonnss ffoorrtteemmeenntt ::

- De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse métallique, des instruments pointus

ou tranchants.

- De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à recurer du commerce.

- Lors de la cuisson des grillades, la température des parois n’est pas toujours suffisante pour

éliminer les projections grasses importantes.

NNEETTTTOOYYAAGGEE

•

Après cuisson, sélectionnez la séquence de nettoyage.

S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 13

5 / SERVICE APRES-VENTE

Les éventuelles interventions sur votre appa-

reil doivent être effectuées par un profession-

nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de

votre appel, mentionnez la référence complète

de votre appareil (modèle, type, numéro de sé-

rie). Ces renseignements figurent sur la plaque

signalétique

(Fig.1).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos

remarques, suggestions, propositions

auxquelles nous vous répondrons

personnellement.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 14

106

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

Právě jste zakoupil(-a) troubu

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

za což Vám děkujeme.

Naši výzkumní pracovníci pro Vás vyvinuli tuto novou generaci

přístrojů, které jsou díky své kvalitě, estetickému vzhledu a úrovni

technologického vývoje výjimečnými výrobky a bezpochyby dokazují

naše know-how.

Vaše nová trouba

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

harmonicky zapadne do Vaší kuchyně

a dokonale sloučí funkce pečení s jednoduchostí obsluhy. Přáli jsme

si nabídnout Vám výrobek výborné jakosti.

Ve škále výrobků pod značkou

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

najdete také širokou

nabídku sporáků, varných desek, digestorů, myček nádobí a

integrovatelných chladniček, které můžete doplnit k Vaší nové troubě

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Snažíme se neustále co nejlépe uspokojovat požadavky, které kladete

na naše výrobky, a proto pracovníci našeho oddělení péče o zákazníky

kdykoliv rádi odpoví na Vaše dotazy nebo náměty (kontakty na konci

této brožury).

Připojte se na naši internetovou stránku:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

, kde najdete naše nejnovější

inovace a také užitečné a doplňující informace.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

NNoovvéé hhooddnnoottnnéé ppřřeeddmměěttyy

Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky si vyhrazujeme právo provádět změny jejich

technických, funkčních nebo vzhledových vlastností v souvislosti s technickým vývojem.

Důležité

Před instalací a použitím přístroje si pozorně přečtěte tento návod na instalaci a

použití, abyste se rychle seznámili s jeho funkcemi.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 15

OBSAH

1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE

••

Popis přístroje

_____________________________________________

••

Příslušenství

______________________________________________

••

Popis programačního panelu

_________________________________

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

••

Ovládání programačního panelu

Jak nastavit čas

________________________________________

Okamžitý start

_________________________________________

••

Pečení naprogramované

Pečení s okamžitým startem a naprogramovanou dobou.

______

Pečení s posunutým začátkem a zvolená hodina konce pečení

••

Použití funkce minutky

______________________________________

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

___________________________

4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘÍSTROJE

________________________________

5 / POPRODEJNÍ SERVIS

••

Opravy

___________________________________________________

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 16

1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE

POPIS PŘÍSTROJE

••

Programový panel

Volič funkcí

Žárovka

Stupeň lišty

•Příslušenství

Váš přístroj je vybaven dvěmi bezpečnostními mřížkami s úchytkou, jedním grilem s úchytkou

pro plech o 45mm, formou na pečení Lissium a plechem 45mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 17

1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE

POPIS PROGRAMAČNÍHO PANELU

••

Zobrazení času a doby pečení

Ukazatel doby pečení

Ukazatel konce pečení

Ukazatel minutky

Ukazatel čištění

Zobrazení teploty

Tlačítko výběru (dob a hodin)

Tlačítka pro nastavení času

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 18

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

OVLÁDÁNÍ PROGRAMAČNÍHO PANELU

•

Jak nastavit čas

Při zapojení do elektrické sítě

Na displeji bliká údaj 12:00h (obr.1).

Nastavte hodinu stiskem tlačítka + nebo -

(přidržením prstu na tlačítku umožníte

rychlejší změnu hodin) (obr.2)

Příklad: 12H30

Potvrďte stiskem tlačítka “ ”.

Hodiny přestanou blikat.

- Pro seřízení hodin

Musí být volič funkcí v poloze 0 (obr.1).

Stiskněte tlačítko “ ” a přidržte jej, až

začne blikat symbol doby pečení (obr.2), pak

pusťte. Zvukové signály značí, že je možno

provést nastavení.

Seřiďte hodiny pomocí tlačítka + nebo -

(obr.3).

Stiskem tlačítka nastavení potvrdíte

(obr.4).

obr.1

obr.2

obr.3

obr.4

obr.1

Pozor

Pokud nedošlo k potvrzení

tlačítkem “ ”, nastavení se za několik

vteřin uloží automaticky.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 19

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

•Okamžitý start

— Programátor má zobrazovat pouze hodiny.

Ty nesmějí blikat (obr.1).

Otočte volič funkcí do zvolené polohy.

Příklad: pozice (obr.2).

Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro

zvolený způsob pečení:

Nyní můžete nastavit teplotu otočením

výběrového knoflíku směrem k

nebo

(obr.3).

ZZaassuuňňttee ppookkrrmm ddoo ttrroouubbyy

podle doporučení,

uvedených v návodu k pečení.

Po provedení těchto úkonů se trouba začne

vyhřívat a kontrolka termostatu se rozsvítí.

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty,

ozve se série zvukových signálů.

Kontrolka přestane blikat.

Pro ukončení pečení vraťte volič funkcí do

polohy 0.

obr.2

obr.4

Pozor

Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená.

Pozor

Po dokončení cyklu pečení je chladicí turbína ještě po nějakou dobu v provozu, aby

byla zachována dobrá spolehlivost trouby.

obr.1

obr.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 20

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

Pečení s okamžitým startem a

naprogramovanou dobou.

- Vyberte způsob pečení a nastavte teplotu

(obr.

1).

Stiskněte tlačítko “ ”, dokud nezačne blikat

ukazatel doby pečení .

Na displeji bliká 0h00, což Vám oznamuje, že lze

provést nastavení (obr.

2).

- Stiskněte tlačítko

nebo

, čímž nastavíte

požadovanou dobu.

Příklad: Pečení po dobu 30 min (obr.

3).

Uložení konce pečení se provede automaticky po

několika vteřinách.

Zobrazená doba pečení už nebliká.

Doba pečení se začne odpočítávat ihned po

nastavení.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh ssee ttrroouubbaa zzaaččnnee vvyyhhřříívvaatt::

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve

se série zvukových signálů.

Na konci pečení (konec naprogramovaného času)

- trouba se zastaví,

- symbol doby pečení a 0:00 blikají (obr.

4),

- během několika minut se vydávají zvukové

signály. Definitivne je zastavíte stlačením

jakéhokoliv tlačítka.

Zobrazení na displeji se vrátí na zobrazení času,

když vrátíme volič funkcí do polohy 0 (obr.

5).

obr.2

obr.3

PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ

••

obr.1

obr.4

obr.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 21

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

Pečení s posunutým začátkem a

zvolená hodina konce pečení

PPoossttuuppuujjttee jjaakkoo uu nnaapprrooggrraammoovvaannééhhoo ppeeččeenníí..

- Po nastavení délky pečení, stiskněte tlačítko

“ ”, až začne blikat symbol konce pečení

“ ” symbol bliká, čímž oznamuje, že je

možno provést nastavení (obr.

1).

Stiskněte tlačítko

nebo

, čímž nastavíte

požadovanou hodinu konce pečení.

Příklad: Konec pečení ve 13h (obr.

2).

Uložení konce pečení se provede automaticky

po několika vteřinách.

Zobrazení konce pečení již nebliká.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh jjee zzaaččáátteekk vvyyhhřříívváánníí

ooddlloožžeenn ttaakk,, aabbyy ppeeččeenníí sskkoonnččiilloo vvee 1133hh..

Na konci pečení (konec naprogramovaného

času)

- trouba se zastaví,

- ukazatel doby pečení a 0:00 blikají (obr.

3),

- během několika minut se vydávají zvukové

signály. Definitivne je zastavíte stlačením

jakéhokoliv tlačítka.

Zobrazení se vrátí na hodiny, když vrátíme

volič funkcí na 0 (obr.

4).

obr.1

obr.2

obr.3

obr.4

PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ

••

Při odloženém startu

ssttuuddeennéé ttrroouubbyy

(při horkovzdušném nebo kombinovaném

pečení) je vnitřek trouby osvětlen až do zahájení pečení a svítí na konci pečení. Vrtule pro

rozhánění vzduchu funguje na konci pečení až do vychladnutí trouby.

Při odloženém startu

tteepplléé ttrroouubbyy

(při horkovzdušném nebo kombinovaném pečení)

je vnitřek trouby osvětlen až do zahájení pečení a svítí na konci pečení. Vrtule pro rozhánění

vzduchu funguje od začátku naprogramování a na konci pečení až do vychladnutí trouby.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 22

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

-- PPrrooggrraammoovvýý ppaanneell VVaaššíí ttrroouubbyy mmůůžžee bbýýtt

ppoouužžíívváánn jjaakkoo nneezzáávviisslléé ooddppooččííttaaddlloo,,

uummoožžnnuujjííccíí ooddppooččííttáávvaatt č

čaass,, aanniižž bbyy bbyyllaa

ttrroouubbaa zzaappnnuuttaa..

V tomto případě má zobrazení minutky

přednost před zobrazením hodiny dne.

- Stiskněte tlačítko “ ” (obr.1) a podržte jej,

dokud nezačne blikat symbol minutky.

-> 0.00 et symbol minutky blikají.

- Nařiďte požadovaný čas stiskem tlačítek

nebo

(obr.2).

- Stiskem tlačítka “ ” potvrďte nastavení,

nebo vyčkejte několik vteřin.

Pozor

Naprogramování minutky lze kdykoliv změnit nebo zrušit.

obr.1

obr.2

POUŽITÍ FUNKCE MINUTKY

••

Zobrazení po několika vteřinách přestane blikat a zapne se minutka, která začne po vteřinách

odpočítávat čas.

Po uplynutí doby začne časový spínač vydávat sérii zvukových signálů, aby Vás upozornil.

Zvukové signály vypněte stlačením kteréhokoliv tlačítka.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 23

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

Sekvence používaná(é) pro oznam, uvedený na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a

podle Evropské směrnice 2002/40/ES.

VVÍÍŘŘEENNÍÍ HHOORRKKÉÉHHOO VVZZDDUUCCHHUU

(doporučená teplota

118800°°CC

min. 35°C max. 235°C)

•

Pečení vyhřívacím tělesem, umístěným v zadní části trouby, a vrtulí rozhánění

vzduchu.

•

Rychlý vzestup teploty: Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.

•

Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.

Pro vícenásobné pečení až na 3 etapy.

KKOOMMBBIINNOOVVAANNÝÝ HHOORRKKÝÝ VVZZDDUUCCHH ((++ CCHHLLEEBBAA))

(doporučená teplota

220055°°CC

min. 35°C max. 275°C)

•

Pečení uskutečnuje dolní a horní těleso a vrtule rozhánění vzduchu.

•

Tři sdužené zdroje tepla: silné vyhřívání odspodu, trocha vířivého horkého vzduchu a

špetka grilu na zbarvení dozlatova.

•

Doporučuje se pro slané koláče quiche, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče,

nejlépe v hliněné formě.

CCHHLLEEBBAA

•

Sekvence pečení se doporučuje pro pečení chleba.

•

položte pecen chleba na pečící plech-2 vodicí lištu.

•

Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou a

zlatavou kúrku.

GGRRIILL ++ OOTTÁÁČČEECCÍÍ RROOŽžEEŇŇ

(doporučená teplota

220000°°CC

min. 180°C max. 230°C)

•

Peče se střídavě, shora a rozháněním vzduchu vrtulí rozhánění vzduchu.

•

Předehřátí není nutné. Drůbež a pečeně šťavnaté a křupavé ze všech stran.

•

Otočný rožeň je dále v provozu až do otevření dvířek.

•

Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.

•

Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně na rožni, pro jejich uchycení a dobré

propečení, pro hovězí žebírka. Pro zachování šťavnatosti kousků ryb.

““DDRRUUBBEEŽž”” EECCOO

(doporučená teplota

220000°°CC

min. 35°C max. 275°C)

PPeeččeenníí sshhoorraa aa zzeessppoodduu bbeezz rroozzhháánněěnníí vvzzdduucchhuu vveennttiillááttoorreemm..

•

Tato volba umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti

pečení.

•

Volba ECO se používá pro energetické etikety.

•

Pečení se děje

bbeezz ppřřeeddeehhřřááttíí..

•

Zasuňte drůbež na pekáči do 1. vodící lišty.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 24

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

VVAARRIIAABBIILLNNII GGRRIILLYY SSTTŘŘEEDDNNÍÍ aa SSIILLNNÝÝ ++ RROOŽžEEŇŇ

(doporučené pozice

22 nneebboo 44

- min. 1 - max. 4)

•

Ohřev horním tělesem.

•

Dvojitý gril pokrývá celou plochu roštu. Střední gril vykazuje stejnou účinnost jako

silný gril, ale u menších množství.

•

Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba , obřích krevet položených na

grilu.

UUDDRRŽžEENNÍÍ TTEEPPLLÉÉ TTRROOUUBBYY

(doporučená teplota

8800°°CC

min. 35°C max. 100°C)

•

Tato pozice Vám umožní udržet Vaše potraviny teplé dávkováním tepla spodním

termostatem a zároveň vířením teplého vzduchu.

•

Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky..., protože se nepřekročí

teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 25

4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘĺSTROJE

KATALYTICKÁ GLAZUROVANÁ TROUBA (se samoodmašťováním)

••

- Tato trouba se skládá z ohrazení se snímatelnými stěnami pokrytými speciální mikroporézní

glazurou (katalytickou glazurou), díky které má samoodmašťující vlastnosti. Jakmile se objeví

skvrny, začnou se roztahovat a šířit po mikroskopických pórech. Ty na obou stranách oxidují a

postupně mizí. Samoodmašťující glazura je uzpůsobena především na tuky a ne na cukr.

Obložení plotny je vystaveno působení odstřikujícího cukru, proto touto glazurou potaženo není.

VVřřeellee vváámm ddooppoorruuččuujjeemmee::

- Neoškrabávat tyto katalytické stěny ocelovým kartáčem, špičatými nebo ostrými předměty.

- Nepokoušet se čistit komerčními leštidly.

- Při pečení grilovaného masa není teplota stěn vždy dostatečná, aby odstranila největší

stříkance od mastnoty.

ČČIIŠŠTTĚĚNNÍÍ

•

Po pečení vyberte sekvenci čistění.

Zbudou-li nějaké stopy po mastnotě, zmizí při příštím pečení.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 26

5 / POPRODEJNÍ SERVIS

Případné opravy na Vašem přístroji musí

provádět kvalifikovaný personál spolupracující

s výrobcem. Při objednávání opravy uveďte

kompletní referenci Vašeho přístroje (typ,

druh, sériové číslo). Tyto informace jsou

uvedeny na výrobním štítku

(obr.1).

PŮVODNÍ SOUČÁSTKY

Při zákroku údržby, požadujte

používání

výlučně originálních certifikovaných

náhradních dílů.

•OPRAVY

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- akciová společnost se jměním 10.000.000 euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

obr.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 27

106

Kære kunde

Tak, fordi du har købt en

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

ovn.

Vores forskningsteam har udviklet denne nye generation af

kogeplader, hvis kvalitet, æstetik, funktion og teknologiske udvikling

resulterer i fremragende produkter, som understreger DE DIETRICH’s

enestående knowhow.

Din nye ovn fra

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

integreres på harmonisk vis i køkkenet,

hvor dens fantastiske bage- og stegeegenskaber og den lette

anvendelse fremhæves. Og det har netop været vores mål at kunne

tilbyde et uovertruffent produkt.

Den brede vifte af produkter fra

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

tilbyder ligeledes et

stort udvalg af komfurer, kogeborde, emhætter, opvaskemaskiner og

integrerede køleskabe, som du kan sammensætte med din nye ovn fra

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

For at kunne opfylde alle dine krav til vores produkter er vores

kundeservice til rådighed og er klar til at svare på alle dine spørgsmål

og modtage dine forslag (se adresse og tlf.nr. bag i vejledningen).

Du kan også klikke ind på:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

for at se de sidstenye produkter,

få nyttige oplysninger og yderligere oplysninger om vores produkter.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

FFoorrøøggeett vvæærrddii

Med en konstant forbedring af vores produkter for øje forbeholder vi os ret til ændringer af de

tekniske, funktionelle og æstetiske egenskaber i forbindelse med den teknologiske udvikling.

Vigtigt!

Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og brugervejledning

grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i dets funktion.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 28

INDHOLDSFORTEGNELSE

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

••

Oversigt over ovnen

________________________________________

••

Tilbehør

__________________________________________________

••

Oversigt over programvælger

________________________________

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

••

Brug af programvælger

Sådan indstilles klokkeslættet

____________________________

Omgående bagning eller stegning

________________________

••

Programmeret bagning eller stegning

Bagning eller stegning med omgående start

og programmeret bage- eller stegetid

______________________

Bagning eller stegning med forskudt start og valgt sluttid

_____

••

Brug af minuturet

__________________________________________

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN

__________

4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN

_________________

5 / KUNDESERVICE

••

Reparation

________________________________________________

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 29

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

OVERSIGT OVER OVNEN

••

Programvælger

Temperaturvælger

Funktionsvælger

Lampe

Indsats til rist

•Tilbehør

Apparatet er udstyret med 2 riste, som er forsynet med sikkerhedsgreb, en rist med greb til

plade på 45 mm, en Lissium bageplade og en plade på 45 mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 30

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

OVERSIGT OVER PROGRAMVÆLGER

••

Klokkeslætsdisplay og varigheder

Indikator for varighed af bagning eller stegning

Indikator for afsluttet bagning eller stegning

Indikator til minutur

Indikator for rengøring

Temperaturdisplay

Vælgerknap (varighed og tider)

Knapper til tidsregulering

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 31

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

BRUG AF PROGRAMVÆLGER

•

Sådan indstilles klokkeslættet

Ved spændingsføring

Displayet blinker kl. 12:00 (fig.1)

Indstil klokkeslættet ved at trykke på

knapperne + og - (hvis du holder knappen

nede, ruller tallene forbi) (fig.2).

Eksempel: 12H30

Tryk på knappen “ ” for at bekræfte dit

valg.

Displayet holder op med at blinke.

- For at indsætte det aktuelle klokkeslæt igen

Funktionsvælgeren skal være i positionen 0

(fig.1).

Tryk på knappen “ ” i nogle få sekunder,

indtil displayet (fig.2) blinker, og slip tasten

igen. Nogle biplyde angiver, at indstilling nu

kan udføres.

Foretag indstillingen af klokkeslættet ved

hjælp af tasterne + og - (fig.3).

Tryk på knappen “ ” for at bekræfte dit valg

(fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Advarsel!

Hvis valget ikke bekræftes ved hjælp af

tasten “ ”, foretages registreringen

automatisk i løbet af nogle få sekunder.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 32

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

•Omgående bagning eller stegning

— Programvælgeren skal kun vise

klokkeslættet.

Den skal ikke blinke (fig.1).

Drej funktionsvælgeren til den ønskede

position.

Eksempel: Stilling (fig.2).

Ovnen foreslår den optimale temperatur til

den valgte ret.

Du kan dog justere temperaturen ved at

sætte temperaturvælgeren manuelt mod

eller

(fig.3).

AAnnbbrriinngg rreetttteenn ii oovvnneenn

i henhold til

anvisningerne i bage- og stegeguiden.

Efter denne handling opvarmes ovnen, og

temperaturindikatoren begynder at blinke.

Der lyder en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

Temperaturdisplayer ophører med at blinke.

For at stoppe tilberedningen skal du sætte

funktionsvælgeren på 0.

fig.2

fig.4

Advarsel!

Al bagning og stegning udføres med lukket ovnlåge.

Advarsel!

Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at køre i en periode

for at sikre en nedkøling af ovnens elementer.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 33

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

Bagning eller stegning med omgående

start og programmeret bage- eller stegetid

- Vælg fremgangsmåde for bagning eller

stegning, og indstil temperaturen (fig.

1).

- Tryk på tasten “ ”, indtil indikatoren for bage-

eller stegetid begynder at blinke

Displayet blinker ved 0:00 for at angive, at du nu

kan regulere tiden (fig.

2).

- Tryk på tasten

eller

for at regulere den

ønskede tid.

Eksempel: 30 min. kogetid (fig.

3).

Efter nogle få sekunder sker tidsregistreringen af

bage- eller stegetiden automatisk.

Displayet holder op med at blinke.

Nedtællingen starter straks efter reguleringen.

NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess

oovvnneenn::

Der lyder en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

Efter endt bagning eller stegning

(programmerede tid),

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00

og begynder at blinke (fig.

4),

- der udsendes en række biplyde i et par minutter.

For at stoppe disse biplyde skal du trykke på en

vilkårlig tast.

Displayet går tilbage til det aktuelle klokkeslæt,

og funktionsvælgeren går tilbage til 0 (fig.

5).

fig.2

fig.3

PROGRAMMERET BAGNING

ELLER STEGNING

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 34

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

Bagning eller stegning med forskudt

start og valgt sluttid

FFoorrttssæætt ssoomm ffoorr pprrooggrraammmmeerreett bbaaggee-- eelllleerr

sstteeggeettiidd..

- Når du har indstillet kogetiden, skal du trykke

på tasten “ ”, indtil indikatoren for sluttid

begynder at blinke “ ”.

Displayet blinker for at angive, at du nu kan

indstille tiden (fig.

1).

- Tryk på tasten

eller

for at indstille den

ønskede tid.

Eksempel: sluttid kl. 13.00 (fig.

2).

Efter nogle få sekunder sker

tidsregistreringen af endt kogetid automatisk.

Displayet holder op med at blinke.

NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess

oovvnneenn ffoorrsskkuuddtt,, ssåå bbaaggnniinnggeenn eelllleerr sstteeggnniinngg

sslluutttteerr

kkll.. 1133..0000..

Efter endt bagning eller stegning

(programmerede tid),

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00

og begynder at blinke (fig.

3),

- der udsendes en række biplyde i et par

minutter. For at stoppe disse biplyde skal du

trykke på en vilkårlig tast.

Displayet går tilbage til det aktuelle

klokkeslæt, og funktionsvælgeren går tilbage

til 0 (fig.

4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

PROGRAMMERET BAGNING

ELLER STEGNING

••

Ved forskudt start med

kkoolldd oovvnn

(ved cirkulerende varme eller kombineret

stegning/bagning),

er ovnen oplyst, indtil stegning/bagning starter, og den forbliver oplyst,

indtil retten er klar. Den luftdrevne propel fortsætter med at køre, indtil ovnen er nedkølet.

Ved forskudt start med

vvaarrmm oovvnn

(ved cirkulerende varme eller kombineret

stegning/bagning), er ovnen oplyst, indtil stegning/bagning starter, og den forbliver oplyst,

indtil retten er klar. Den luftdrevne propel kører fra starten af programmeringen til endt

stegning/bagning, og indtil ovnen er nedkølet.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 35

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

-- OOvvnneennss pprrooggrraammvvæællggeerr kkaann bbeennyytttteess ssoomm

sseellvvssttæænnddiiggtt mmiinnuuttuurr,, uuddeenn aatt dduu bbrruuggeerr

oovvnneenn..

I dette tilfælde har minuturets display

fortrinsret over for klokkeslætsdisplayet.

- Tryk på tasten “ ” (fig.1), indtil symbolet

for minuturet begynder

at blinke.

-> 0.00, og det lille timeglas blinker.

- Reguler den valgte tid ved hjælp af tasterne

eller

(fig.2).

- Tryk på tasten “ ” for at bekræfte, eller

Advarsel!

Du kan nårsomhelst ændre eller annullere minuturets programmering.

fig.1

fig.2

BRUG AF MINUTURET

••

Displayet holder op med at blinke i løbet af nogle få sekunder, og minuturet starter og tæller

sekunderne nedad.

Når tiden er udløbet, udsender minuturet en række biplyde for at gøre opmærksom på, at forløbet

er afsluttet.

For at stoppe disse biplyde kan du trykke på en vilkårlig tast.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 36

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN

Anvendt(e) sekvens(er) til skriftlig meddelelse om energimærkning til el-ovne til husholdningsbrug i

overensstemmelse med den europæiske standard EN 50304 og i henhold til EF-direktiv 2002/40/EF.

CCIIRRKKUULLEERREENNDDEE VVAARRMMEE

(foreslået temperatur

118800°°CC

min. 35°C maks. 235°C)

•

Bagning eller stegning udføres ved hjælp af det nedre varmeelement i ovnen og ved

hjælp af den luftdrevne propel.

•

Hurtig temperaturstigning: Nogle retter kan sættes i en kold ovn.

•

Anbefales til at holde hvidt kød, fisk og grøntsager saftigt.

Til bagning eller stegning i indtil 3 niveauer.

KKOOMMBBIINNEERREETT VVAARRMMEE ((++ BBRRØØDD))

(foreslået temperatur

220055°°CC

min. 35°C maks. 275°C)

•

Bagning og stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre elementer uden

luftopvarmning.

•

Tre kombinerede varmekilder: Meget varme nederst, lidt varme fra den cirkulerende

varme og en smule grill.

•

Anbefales til mad- eller desserttærter, som er anbragt i et lerfad.

BBRRØØDD

•

Foreslået tilberedningsrækkefølge til bagning af brød.

•

Sæt brøddejen på kagepladen og ind på 2. trin i ovnen.

•

Husk at sætte en krus med vand på ovnbunden for at opnå en sprød og gylden overflade.

VVAARRMMLLUUFFTTSSGGRRIILLLL ++ SSTTEEGGEESSPPIIDDVVEENNDDEERR

(foreslået temperatur

220000°°CC

min. 180°C maks. 230°C)

•

Bagning eller stegning udføres skiftevis ved hjælp af det øvre element og den luftdrevne

propel.

•

Forvarmning er ikke nødvendig. Fjerkræ, stege og flæskesvær steges og brunes på alle

flader.

•

Stegespidvenderen fortsætter med at køre, indtil lågen åbnes.

•

Sæt bradepanden på det nederste trin.

•

Anbefales til alt fjerkræ eller stege på spyd samt til brasning og rosastegning af køller og

oksestege. For at bevare saften fra fiskestykker.

““FFJJEERRKKRRÆÆ”” EECCOO ((ØØKKOO))

(foreslået temperatur

220000°°CC

min. 35°C maks. 275°C)

•

Bagning eller stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre varmeelementer uden

luftopvarmning-

•

Denne stilling gør det muligt at spare energi, alt imens bage- og stegekvaliteten

bibeholdes.

•

Denne stilling gør det muligt at spare energi, alt imens bage- og stegekvaliteten

bibeholdes.

•

Alle tilberedninger sker

uuddeenn ffoorrooppvvaarrmmnniinngg..

•

Sæt fjerkræet i et fad og ind på 1. trin.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 37

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN

VVAARRIIAABBLLEE GGRRIILLLLFFUUNNKKTTIIOONNEERR ((MMEELLLLEEMM OOGG KKRRAAFFTTIIGG)) ++ SSTTEEGGEESSPPIIDDVVEENNDDEERR

(foreslåede stillinger

22 eelllleerr 44

- min. 1 - maks. 4)

•

Tilberedningen udføres ved hjælp af det øvre varmeelement.

•

Den kraftige grillfunktion dækker hele grillens overflade. Mellemgrillstegningen har

samme effektivitet som den kraftige grillfunktion til små mængder mad.

•

Anbefales til stegning af koteletter, ristning af pølser og brødskiver samt til grilning af

kæmperejer anbragt på grillen.

HHOOLLDDEE RREETTTTEENN VVAARRMM

(foreslået temperatur

8800°°CC

min. 35°C maks. 100°C)

•

I denne stilling holdes retten og maden varm ved dosering af det nedre varmeelement

sammen med luftopvarmning.

•

Anbefales til hævning af brøddej, wienerbrødsdej, rosinkager osv. og må ikke sættes på

mere end 40°C (tallerkenopvarmning, optøning).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 38

4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN

SELVRENSENDE OVN MED KATALYTISK EMALJE

••

- Den selvrensende ovn består af en indfatning, som er udstyret med flytbare vægge beklædt

med en særlig mikroporøs emalje (katalytisk emalje), der har selvrensende egenskaber. Alt

snavs lægger sig hovedsageligt i de mikroporøse huller i emaljen. De er oxyderet på to flader og

udjævnes efterhånden. Den selvrensende emalje er beregnet til fedtstoffer og ikke til

sukkerholdige stoffer. Derfor er underlagets beklædning, som ikke er beregnet til spild af

sukker, ikke beklædt med emalje.

VVii kkaann ssttaarrtt aannbbeeffaallee::

- Ikke at kradse på underlaget eller emaljen med en metalbørste, spidse redskaber eller

skæreredskaber.

- Ikke at rengøre ovnen med de skuremidler, der fås i handelen.

- Ved stegning af grillader er fedtsprøjt på væggen svære at undgå, da temperaturen ikke altid

er perfekt for at helt undgå dem.

RREENNGGØØRRIINNGG

•

Efter bagning eller stegning skal du vælge rengøringsforløbet.

Hvis der er rester, forsvinder de ved den næste stegning.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 39

5 / KUNDESERVICE

Eventuelle reparationer skal udføres af en

professionel kvalificeret tekniker. Når du

ringer, skal du referere til apparatets model,

type og serienr. Disse oplysninger finder du på

skiltet

(fig.1).

ORIGINALDELE:

I forbindelse med reparationer skal du anmode

om, at der kun anvendes

originaldele.

• REPARATION

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- forenkelt aktieselskab med en kapital på 10.000.000 euro - RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 40

106

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben einen

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Backofen erworben, und wir

danken Ihnen dafür.

Unsere Forschungsteams haben für Sie diese neue Generation von

Geräten entwickelt, die durch Qualität, Ästhetik, Funktionen und

technische Fortentwicklung Ausnahmeprodukte sind und unser

Know-how unter Beweis stellen.

Ihr neuer

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Ofen fügt sich harmonisch in Ihre Küche ein

und verbindet perfekt Kochleistung mit einfacher Benutzung. Wir

wollten Ihnen ein exzellentes Produkt bieten.

In der

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Produktpalette finden Sie auch eine große

Auswahl an Küchenherden, Kochfeldern, Dunstabzugshauben,

Geschirrspülern und Einbaukühlschränken, die Sie auf Ihren neuen

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Ofen abstimmen können.

Wir sind stets darum bemüht, Ihrer Anforderungen an unsere

Produkte so gut wie möglich zu erfüllen. Unser Verbraucherservice

steht Ihnen daher selbstverständlich immer zur Verfügung und geht

auf alle Ihre Fragen und Anregungen ein (Adresse am Schluss dieser

Anleitung).

Besuchen Sie uns auch unter:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

. Dort finden Sie unsere letzten

Innovationen und weitere nützliche Information.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

DDiiee nneeuueenn WWeerrttoobbjjeekkttee

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns im Zuge der technischen

Weiterentwicklung das Recht vor, ihre technischen, funktionellen und ästhetischen Merkmale zu

verändern.

Wichtig:

Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zu Einbau und Gebrauch aufmerksam vor

der ersten Inbetriebnahme durch, damit Sie Ihr Gerät schnell beherrschen.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:56 Page 41

INHALT

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

Übersicht über den Ofen

____________________________________

••

Zubehör

__________________________________________________

••

Beschreibung des Programmierers

___________________________

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

••

Nutzung des Programmierers

Einstellung der Uhr

_____________________________________

Sofortiger Garvorgang

__________________________________

••

Programmierter Garvorgang

Unmittelbar anlaufender Garvorgang über

vorprogrammierte Zeit

__________________________________

Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und Wahl

des Endzeitpunkts des Garvorgangs

______________________

••

Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker

_________________________

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

__________________________

4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS

___________________________

5 / KUNDENDIENST

••

Reparaturarbeiten

__________________________________________

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 42

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN

••

Programmierer

Temperaturwahlschalter

Funktionswahlschalter

Lampe

Einschubleistenhalter

•Zubehör

Ihr Ofen wird mit 2 Sicherheitsrosten mit Griff, einem Rost mit Griffen für ein 45 mm Blech,

einem Lissium-Backblech und einem Blech 45 mm geliefert.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 43

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS

••

Anzeige von Uhrzeit und Dauer

Anzeiger der Gardauer

Anzeige des Endes der Garzeit

Anzeige des Kurzzeitweckers

Reinigungsanzeige

Temperaturanzeige

Auswahltaste (Dauer und Zeit)

Zeiteinstelltasten

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 44

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

•

Einstellung der Uhrzeit

Bei Anschluss an den Strom

In der Anzeige blinkt 12:00 (Abb.1).

Die Uhrzeit durch Drücken der Tasten + und -

einstellen (bei Festhalten der Taste erfolgt ein

Schnelldurchlauf) (Abb.2).

Beispiel: 12.30 Uhr

Zur Bestätigung die Taste “ ” drücken.

Die Anzeige blinkt nicht

mehr.

- Einstellung der korrekten Uhrzeit

Der Funktionswahlschalter muss sich in

Position 0 (Abb.1) befinden.

Taste “ ” einige Sekunden lang gedrückt

halten, bis die Anzeige blinkt (Abb.2), dann

loslassen. Signaltöne geben an, dass eine

Einstellung vorgenommen werden kann.

Die Uhrzeit mit den Tasten + und - einstellen

(Abb.3).

Zur Bestätigung die Taste “ ” drücken

(Abb.4).

Abb.1

Abb.2

Abb.3

Abb.4

Abb.1

Achtung

Wenn keine Bestätigung über Taste

“ ” erfolgt, wird nach einigen Sekunden

automatisch gespeichert.

NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 45

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

•Sofortiger Garvorgang

— Der Programmierer darf nur die Uhrzeit

anzeigen;

Diese darf nicht blinken (Abb.1).

Den Funktionswahlschalter auf die gewünschte

Position drehen.

Beispiel: Position (Abb.2).

Der Backofen schlägt die für die gewählte

Garart optimale Temperatur vor.

Die Temperatur kann jedoch noch reguliert

werden. Dazu den Temperaturwahlschalter in

Richtung

oder

(Abb.3) drehen.

DDiiee ZZuubbeerreeiittuunngg eennttsspprreecchheenndd ddeenn

Empfehlungen der Gartabelle in den Ofen

schieben.

Danach heizt der Ofen und die

Temperaturanzeige blinkt.

Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird,

ertönen Signaltöne.

Die Anzeige hört auf zu blinken.

Zum Stoppen des Garvorgangs den

Funktionswahlschalter auf 0 stellen.

Abb.2

Abb.4

Achtung

Garvorgänge erfolgen immer bei geschlossener Ofentür.

Achtung

Nach einem Garzyklus funktioniert die Gebläseturbine noch einige Zeit, um

zuverlässigen Ofenbetrieb sicher zu stellen.

Abb.1

Abb.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 46

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

Unmittelbar anlaufender Garvorgang über

vorprogrammierte Zeit

- Garmodus wählen und Temperatur anpassen

(Abb.

1).

- Die Taste “ ” drücken, bis die Anzeige für die

Dauer der Garzeit blinkt.

Die Anzeige 0:00 Uhr blinkt und zeigt an, dass die

Garzeit jetzt eingestellt werden kann (Abb.

2).

- Über Taste

oder

die gewünschte Zeit

einstellen.

Beispiel: 30 Minuten Garzeit (Abb.

Nach einigen Sekunden wird die Garzeit

automatisch abgespeichert.

Die Anzeige für die Dauer der Garzeit blinkt nicht

mehr.

Die eingestellte Zeit läuft sofort ab Einstellung.

NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn bbeeggiinnnntt ddeerr OOffeenn zzuu

hheeiizzeenn::

Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird,

ertönen Signaltöne.

Am Ende der Garzeit (Ende der programmierten

Garzeit)

- schaltet sich der Backofen aus,

- blinken der Anzeiger für die Dauer der Garzeit

und 0:00 (Abb.

4),

- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von

Signaltönen. Die Signaltöne können durch Druck

auf eine beliebige Taste abgestellt werden.

Wird der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt

(Abb.

5), erscheint die Tageszeit wieder in der

Anzeige.

Abb.2

Abb.3

PROGRAMMIERTER

GARVORGANG

••

Abb.1

Abb.4

Abb.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 47

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und

Wahl des Endzeitpunkts des Garvorgangs

WWiiee bbeeii eeiinneemm pprrooggrraammmmiieerrtteenn GGaarrvvoorrggaanngg

vvoorrggeehheenn..

- Nach Einstellung der Garzeit Taste “ ”

drücken, bis der Anzeiger für das Ende der

Garzeit “ ” blinkt.

Die Anzeige blinkt und zeigt an, dass die

Einstellung vorgenommen werden kann (Abb.1).

- Den gewünschten Endzeitpunkt mit der Taste

oder

einstellen.

Beispiel: Ende der Garzeit um 13 Uhr (Abb.2).

Das gewünschte Ende der Garzeit wird nach

einigen Sekunden automatisch abgespeichert.

Die Anzeige für das Ende der Garzeit blinkt nicht

mehr.

NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn wwiirrdd ddaass AAuuf

fhheeiizzeenn

zzeeiittlliicchh ssoo vveerrsseettzztt,, ddaassss ddeerr GGaarrvvoorrggaanngg uumm

1133..0000 UUhhrr aabbggeesscchhlloosssseenn iisstt..

Am Ende der Garzeit (Ende der programmierten

Garzeit)

- schaltet sich der Backofen aus,

- blinken die Anzeige für die Dauer der Garzeit

und 0:00 (Abb.3),

- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von

Signaltönen. Die Signaltöne können durch Druck

auf eine beliebige Taste abgestellt werden.

Wird der Funktionswahlschalter auf 0 gestellt

(Abb.

4), erscheint die Tageszeit wieder in der

Anzeige.

Abb.1

Abb.2

Abb.3

Abb.4

PROGRAMMIERTER

GARVORGANG

••

Bei zeitlich verzögertem Start

kkaalltteerr OOffeenn

(bei Umluft oder kombinierter Betrieb) ist

der Ofenraum bis Beginn des Garvorgangs beleuchtet und bleibt es auch am Ende des

Garvorgangs. Der Ventilator arbeitet am Ende des Garvorgangs bis der Ofen abgekühlt ist.

Bei zeitlich verzögertem Start

kkaalltteerr OOffeenn

(bei Umluft oder kombinierter Betrieb) ist

der Ofenraum bis Beginn des Garvorgangs beleuchtet und bleibt es auch am Ende des

Garvorgangs. Der Ventilator arbeitet ab Beginn der Programmierung sowie am Ende des

Garvorgangs bis der Ofen abgekühlt ist.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 48

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

-- DDeerr PPrrooggrraammmmiieerreerr ddeess OOffeennss kkaannnn aallss

uunnaabbhhäännggiiggeerr KKuurrzzzzeeiittwweecckkeerr eeiinnggeesseettzztt

wweerrddeenn,, oohhnnee ddaassss ddeerr O

Offeenn eeiinnggeesscchhaalltteett iisstt..

In diesem Fall hat die Anzeige des

Kurzzeitweckers Vorrang vor der Anzeige der

Tageszeit.

- Taste “ ” (Abb.1) drücken, bis das Symbol

des Kurzzeitweckers -> 0.00 und eine kleine

Sanduhr blinken.

- Die Zeiteinstellung über die Tasten

oder

(Abb.2) einstellen.

- Über die Taste “ ” abspeichern, oder

einige Sekunden

Achtung

Die Programmierung des Kurzzeitweckers kann jederzeit geändert oder aufgehoben

werden.

Abb.1

Abb.2

NUTZUNG DER FUNKTION

KURZZEITWECKER

••

Der Anzeiger blinkt nach einigen Sekunden nicht mehr, der Kurzzeitwecker startet und zählt die

Zeit sekundenweise rückwärts.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein akustisches Signal.

Dieses kann durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 49

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

Für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der Europäischen

Richtlinie 2002/40/EG benutzte Sequenz(en).

UUMMLLUUFFTT

(empfohlene Temperatur

118800°°CC

, mindestens 35°C, maximal 235°C)

•

Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die

Luftschraube.

•

Schneller Temperaturanstieg: Gewisse Gerichte können in den kalten Backofen gestellt

werden.

•

Für safitges helles Fleisch, Fisch und Gemüse empfohlen.

Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.

KKOOMMBBII--WWÄÄRRMMEE ((** BBRROOTT))

(empfohlene Temperatur

220055°°CC

, mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze sowie Luftumwälzung.

•

Kombination dreier Wärmequellen: viel Unterhitze, ein wenig Umlufthitze und etwas

Grillwirkung zum Anbräunen.

•

Für Quiches, Blätterteigpasteten, saftige Obstkuchen vorzugsweise in Tongefäßen

empfohlen.

BBRROOTT

•

Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot.

•

Die Teigkugel auf das Kuchenblech legen - Einschubleiste 2.

•

Nicht vergessen, eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu geben. Dadurch

entsteht eine knusprige, goldbraune Kruste.

UUMMLLUUFFTTGGRRIILLLL ++ SSPPIIEESSSS

(empfohlene Temperatur

220000°°CC

, mindestens 180°C, maximal 230°C)

•

Das Garen erfolgt abwechselnd durch Oberhitze und Umluft.

•

Vorheizen nicht erforderlich. Geflügel und saftige, rundum knusprige Braten.

•

Der Spieß dreht sich bis zum Öffnen der Backofentür weiter.

•

Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben.

•

Für alle Geflügelsorten oder Spießbraten zum Anbraten und Garen von Lammkeule,

Rinderkoteletts empfohlen. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.

““GGEEFFLLÜÜGGEELL”” EECCOO

(empfohlene Temperatur

220000°°CC

, mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Das Backen erfolgt durch Heizelemente unten und oben ohne Umluft.

•

Mit dieser Einstellung kann unter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie

eingespart werden.

•

Die Energiesparposition dient als Grundlage für die Angaben auf dem Energieetikett.

•

Alle Garvorgänge erfolgen

oohhnnee VVoorrwwäärrmmeenn..

•

Das Geflügel in ein Gefäß geben und auf die 1. Einschubleiste einschieben.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 50

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

VVAARRIIAABBEELL EEIINNZZUUSSTTEELLLLEENNDDEERR GGRRIILLLL MMIITTTTEELL uunndd SSTTAARRKK ++ SSPPIIEESSSS

(empfohlene Positionen

22 ooddeerr 44

- mindestens 1 - maximal 4)

•

Das Garen erfolgt anhand der Oberhitze.

•

Der starke Grill deckt die gesamte Fläche des Gitters ab. Der mittelstarke Grill ist

genauso wirksam wie der starke, aber für kleinere Mengen.

•

Wird für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf dem

Grillgitter empfohlen.

WWAARRMM HHAALLTTEENN

(empfohlene Temperatur

8800°°CC

, mindestens 35°C, maximal 100°C)

•

In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des

rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.

•

Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen, ohne

40°C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 51

4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS

EMAILOFEN MIT KATALYSE (selbstentfettend)

••

- Dieser Backofen besteht aus einem Ofenraum mit abnehmbaren Seitenwänden, die mit einer

speziellen mikroporösen Emailleschicht (katalytische Emaillierung) mit selbstentfettenden

Eigenschaften überzogen sind. Verschmutzungen breiten sich sofort aus und dringen

weitgehend in die mikroporöse Beschichtung ein. Sie oxydieren an beiden Seiten und

verschwinden nach und nach. Die selbstentfettende Emaillierung ist insbesondere für Fett, nicht

aber für Zucker geeignet. Aus diesem Grund ist der Ofenboden, auf den am ehesten

Zuckerhaltiges überlaufen kann, nicht mit dieser Emaillierung beschichtet.

UUnnsseerree EEmmppffeehhlluunnggeenn::

- Diese katalytischen Seitenwände nicht mit einer Metallbürste, spitzen oder schneidenden

Gegenständen bearbeiten.

- Nicht versuchen, diese Seitenwände mit handelsüblichem Scheuermittel zu reinigen.

- Beim Grillen reicht die Temperatur der Seitenwände nicht immer aus, um große Mengen

Fettspritzer zu beseitigen.

RREEIINNIIGGUUNNGG

•

Nach dem Garvorgang die Reinigungssequenz auswählen.

Sollten weiterhin Spuren bleiben, werden diese bei den nächsten Garvorgängen nach

und nach verschwinden.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 52

5 / KUNDENDIENST

Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät

müssen von qualifiziertem Fachpersonal des

Händlers vorgenommen werden. Bei

Benachrichtigung des Kundendienstes die

vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ

und Seriennummer) mitteilen. Diese Angaben

sind dem Typenschild

(Abb.1)

zu entnehmen.

ORIGINAL ERSATZTEILE

Bei Reparaturarbeiten darum bitten, dass

ausschließlich

zertifizierte Original Ersatzteile

verwendet werden.

•REPARATURARBEITEN

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 10.000.000 Euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

Abb.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 53

106

Dear Customer,

You have just acquired a

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven and we would like to

thank you.

Our research teams have created this new generation of appliances

for you. Their quality, appearance, functions and technological

advances make them exceptional products, showcases of our unique

know-how.

Your new

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven will blend harmoniously into your

kitchen and perfectly combine cooking performance and ease of use.

We wanted to offer you a product of excellence.

In the line of

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

products, you will also find a wide range of

cookers, hobs, ventilation hoods, dishwashers, and refrigerators, all of

which can be built in and coordinated with your new

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven.

Of course, in an ongoing effort to better satisfy your demands with

regard to our products, our after-sales service department is at your

disposal and ready to listen in order to respond to all of your questions

and suggestions (contact information at the end of this booklet).

You can also log onto our site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

where you will find our latest

new ideas and useful additional information.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

SSeettttiinngg NNeeww VVaalluueess

As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make

changes to them based on advances to their technical, functional and/or aesthetic properties.

Important:

Before installing and using your appliance, please read this Installation and Usage

Guide carefully, as it will allow you to quickly familiarise yourself with its operation.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 54

TABLE OF CONTENTS

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

Introduction to your oven

____________________________________

••

Accessories

_______________________________________________

••

Introduction to the programmer

______________________________

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Using the programmer

How to set the time

_____________________________________

Immediate cooking

_____________________________________

••

Programmed cooking

Cooking with immediate start and programmed duration

_____

Cooking with delayed start and chosen cooking end time

_____

••

Using the timer function

_____________________________________

3 / OVEN COOKING MODES

_______________________________________

4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

_______________________

5 / AFTER-SALES SERVICE

••

Service calls

______________________________________________

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 55

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

INTRODUCTION TO YOUR OVEN

••

Programmer

Temperature selector switch

Function selector switch

Light

Wire shelf supports

•Accessories

Your appliance is equipped with two safety grids with handles, one with handles for a 45 mm

dish, a Lissium pastry dish and a 45 mm dish.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 56

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER

••

Time and cooking time display

Cooking time indicator

Cooking end time indicator

Timer display

Cleaning indicator

Temperature display

Selection button (cooking time and time)

Time setting buttons

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 57

2 / USING YOUR APPLIANCE

USING THE PROGRAMMER

•

How to set the time

When plugged in

The display flashes 12:00 (fig.1).

Set the time by pressing the + or - buttons

(holding your finger on the button allows you

to scroll through the numbers rapidly) (fig.2).

Example: 12:30

Press the “ ” button to confirm.

The display stops flashing.

- To set the time on the clock

The function selector switch must be in the 0

position (fig.1).

Press and hold the “ ” button for a few

seconds until the display starts flashing (fig.2),

then release. Audible beeps indicate that it is

now possible to set the time.

Adjust the clock setting with the + and -

buttons (fig.3).

Press the “ ” button to confirm (fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Warning

If there is no confirmation from the

“ ” button, the time is recorded

automatically after a few seconds.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 58

2 / USING YOUR APPLIANCE

•Immediate cooking

— The programmer should display only the

time.

It should not be flashing (fig.1).

Turn the function selector to the position of

your choice.

Example: position (fig.2).

Your oven recommends the optimal

temperature for the chosen cooking mode.

It is, however, possible to adjust the

temperature by pushing the selection lever

towards

(fig.3).

PPllaaccee yyoouurr ddiisshh iinn tthhee oovveenn

based on the

recommendations provided by the cook book.

After these steps, the oven heats up and the

temperature indicator flashes.

A series of beeps will sound when the oven

reaches the selected temperature.

The temperature stops flashing.

To stop this heating, return the function

selector to 0.

fig.2

fig.4

Warning

All types of cooking are done with the door closed.

Warning

After a cooking cycle, the cooling fan continues to operate for a period of time in order

to guarantee optimal oven reliability.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 59

2 / USING YOUR APPLIANCE

Cooking with immediate start and

programmed duration

- Select the desired cooking mode and adjust the

temperature (fig.

1).

- Press the “ ” button until the cooking time

indicator starts to flash .

The display flashes 0:00 to indicate that you can

now adjust the setting (fig.

2).

- Press the

buttons to set the desired time.

Example: 30 mins cooking time (fig.

3).

The cooking time is automatically recorded after a

few seconds.

The cooking time display stops flashing.

The countdown of the cooking time begins

immediately after it has been set.

AAfftteerr tthheessee tthhrreeee sstteeppss,, tthhee oovveenn hheeaattss uupp::

A series of beeps will sound when the oven

reaches the selected temperature.

At the end of cooking (end of programmed time),

- the oven turns off,

- the cooking time indicator and 00:00 both flash

(fig.

4),

- a series of beeps sounds for a few minutes.

Press any button to stop the beeping.

The display shows the time once again when the

function selector switch is returned to 0 (fig.

5).

fig.2

fig.3

PROGRAMMED COOKING

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 60

2 / USING YOUR APPLIANCE

Cooking with delayed start and chosen

cooking end time

PPrroocceeeedd aass wwiitthh pprrooggrraammmmeedd ccooookkiinngg..

- After setting the cooking time, press the “ ”

button until the end of cooking indicator flashes

“”.

The display flashes to indicate that you can

now adjust the setting (fig.

1).

- Press the

button to set the desired

cooking end time.

Example: end of cooking at 13:00 (fig.

2).

The cooking end time is automatically

recorded after a few seconds.

The cooking end time display stops flashing.

AAfftteerr tthheessee 33 sstteeppss,, tthhee oovveenn hheeaattiinngg iiss

ddeellaayyeedd ssoo tthhaatt ccooookkiinngg eennddss aatt 1133::0000..

At the end of cooking (end of programmed

time),

- the oven turns off,

- the cooking time indicator and 0:00 both

flash (fig.

3),

- a series of beeps sounds for a few minutes.

Press any button to stop the beeping.

The display shows the time once again when

the function selector switch is returned to 0

(fig.

4).

The light inside the oven turns on when

cooking starts and goes out when cooking

stops.

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

PROGRAMMED COOKING

••

When the cooking is delayed in a

ccoolldd oovveenn

(by pulsed far or combined cooking), the

cavity lights up when cooking starts and stays lit until cooking ends. The fan keeps working

when the cooking has finished, until the oven has cooled down.

When the cooking is delayed in a

hhoott oovveenn

(by pulsed far or combined cooking),

the

cavity lights up when cooking starts and stays lit until cooking ends. The fan starts working

when the programme starts and keeps working until the oven has cooled down.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 61

2 / USING YOUR APPLIANCE

-- YYoouurr oovveenn’’ss pprrooggrraammmmeerr ccaann bbee uusseedd aass aann

iinnddeeppeennddeenntt ttiimmeerr tthhaatt aalllloowwss yyoouu ttoo ccoouunntt

ddoowwnn aa ttiimmee wwiit

thhoouutt ooppeerraattiinngg tthhee oovveenn..

In this case, the timer display has priority over

the clock display.

- Press the “ ” button (fig.1) until the timer

symbol begins flashing.

-> 0.00 and a small hourglass both flash.

- Adjust the chosen time by pressing the

buttons

(fig.2).

- Press the button “ ” to confirm, or wait for

a few seconds.

Warning

It is possible to change or cancel the timer at any time.

fig.1

fig.2

USING THE TIMER FUNCTION

••

The display stops flashing after a few seconds and the timer starts working, counting down the

time in seconds.

Once the time has expired, the timer emits a series of beeps to notify you.

Press any button to stop the beeping.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 62

3 / OVEN COOKING MODES

Program(s) used to obtain the results indicated on the energy label in accordance with European

standard EN 50304 and European Directive 2002/40/CE.

CCIIRRCCUULLAATTIINNGG HHEEAATT

(recommended temperature

118800°°CC

min 35°C max 235°C)

•

Cooking controlled by the heating element located at the back of the oven by the fan.

•

Rapid temperature increase: Some dishes can be placed in the oven while it is still cold.

•

Recommended for keeping white meat, fish and vegetables moist.

For cooking multiple items on up to.3 levels.

CCOOMMBBIINNEEDD HHEEAATT ((++ BBRREEAADD))

(recommended temperature

220055°°CC

min 35°C max 275°C)

•

Cooking controlled by the upper and lower heating elements and by the fan.

•

Three combined sources of heat: a lot of heat from the bottom, a little circulating heat

and a bit from the grill.

•

Recommended for quiches, pies, wet fruit tarts, placed preferable on an earthenware

dish.

BBRREEAADD

•

Cooking sequence recommended for baking bread.

•

Place the ball of dough on the pasty dish - 2nd shelf.

•

Do not forget to place a ramekin of water on the bottom to get a crispy, shiny crust.

FFAANN GGRRIILLLL ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE

(recommended temperature

220000°°CC

min 180°C max 230°C)

•

Cooking controlled, alternately, by the upper element and by the fan.

•

Preheating is unnecessary. Roasts and poultry are juicy and crispy all over.

•

The spit keeps turning until the door is opened.

•

Slide the drip tray onto the bottom shelf support.

•

Recommended for all poultry and roasts on the spit, for cooking leg joints thoroughly,

and cuts of beef. To keep fish steaks moist.

““PPOOUULLTTRRYY”” EECCOO

(recommended temperature

220000°°CC

min 35°C max 275°C)

•

Cooking controlled by the upper and lower heating elements with no fan.

•

This position allows for energy savings while preserving the quality of the cooking.

•

The ECO position is used for energy label performance.

•

All types of cooking are done

wwiitthhoouutt pprreehheeaattiinngg..

•

Place the poulty in a dish on the 1st shelf.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 63

3 / OVEN COOKING MODES

VVAARRIIAABBLLEE GGRRIILLLL MMEEDDIIUUMM AANNDD HHIIGGHH ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE

(recommended positions

22 oorr 44

- min 1 - maxi 4)

•

Cooking done by the upper element.

•

The double grill covers the entire grid surface. The grill is as effective on medium as

on high, for small quantities.

•

They are recommended for grilling chops, sausages, toast or prawns placed on the

grid.

KKEEEEPPIINNGG TTHHIINNGGSS WWAARRMM

(recommended temperature

8800°°CC

min 35°C max 100°C)

•

This position allows you to keep your dishes hot by occasional heating from the

bottom of the oven along with the fan.

•

Recommended for letting dough rise for bread, brioche, kugelhopf... without

exceeding 40°C (plate warming, defrosting).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 64

4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

SELF-DEGREASING CATALYTIC (enamelled oven)

••

- This oven is composed of an enclosure fitted with detachable walls covered with a special

microporous enamel (catalytic enamel), which provides its self-degreasing properties. As soon

as dirt appears, it spreads out and is dispersed into the microporous holes. It is oxidised on both

sides and gradually disappears. The self-degreasing enamel is mainly suited for fatty, rather than

sugary substances. This is why the oven floor, which is more subject to sugary overflow, is not

covered with this enamel.

WWee ssttrroonnggllyy rreeccoommmmeenndd::

- That you do not scrub these catalytic walls with metallic brushes, pointed or sharp instruments.

- That you do not try to clean them with commercial scouring products.

- When grilling food, the temperature of the walls is not always sufficient to eliminate major

spattering of fat.

CCLLEEAANNIINNGG

•

After cooking, select the cleaning sequence.

If traces of spatter remain, they will be reduced during subsequent cooking operations.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 65

5 / AFTER-SALES SERVICE

Any repairs that are made to your appliance

must be handled by a qualified professional

authorised to work on the brand. When you

call, mention your appliance’s complete

reference (model, type, serial number). This

information appears on the manufacturer’s

nameplate

(fig.1).

GENUINE REPLACEMENT PARTS

During maintenance work, request that only

certified genuine replacement parts are

used.

•SERVICE CALLS

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- simplified shareholder company with capital of 10,000,000 Euros RCS Nanterre 440,302,347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 66

106

Estimado cliente, estimada clienta:

Acaba de adquirir un horno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

por lo que le quedamos

sumamente agradecidos.

Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted esta

nueva generación de aparatos que por su calidad, su estética, sus

funciones y su desarrollo tecnológico los convierten en productos

excepcionales, exponentes de nuestra maestría.

Su nuevo horno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

se integrará armoniosamente en su

cocina combinando perfectamente el dominio tecnológico, las

prestaciones de cocción y la facilidad de utilización. Hemos querido

ofrecerle un producto óptimo.

En la gama de productos

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, también encontrará un

amplio surtido de cocinas, placas de cocción, campanas extractoras,

lavavajillas y frigoríficos integrables, que podrá combinar con su

nuevo horno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Por supuesto, con el deseo permanente de satisfacer al máximo sus

exigencias con relación a nuestros productos, nuestro servicio de

atención al cliente está a su entera disposición para responder a

todas sus preguntas o sugerencias (datos al final de este manual).

Asimismo, visite nuestra página web:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

donde encontrará nuestras

últimas innovaciones y otras informaciones útiles y adicionales.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

LLooss nnuueevvooss oobbjjeettooss ddee vvaalloorr

Con el objetivo de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de

efectuar modificaciones en sus características relacionadas con los avances.

Importante:

Antes de poner en marcha el horno, lea atentamente esta guía de instalación y

utilización para familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 67

ÍNDICE

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

••

Presentación del horno

_____________________________________

••

Accesorios

________________________________________________

••

Presentación del programador

_______________________________

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

••

Utilización del programador

Cómo ajustar la hora

___________________________________

Cocción inmediata

_____________________________________

••

Cocción programada

Cocción con puesta en marcha inmediata

y duración programada

_________________________________

Cocción con puesta en marcha retardada

y hora de fin de cocción programada

______________________

••

Utilización de la función minutería

____________________________

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

_____________________________

4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

______________________

5 / SERVICIO TÉCNICO

••

Intervenciones

_____________________________________________

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 68

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

PRESENTACIÓN DEL HORNO

••

Programador

Selector de temperatura

Selector de funciones

Lámpara

varillas de nivel

•Accesorios

Su aparato está equipado con 2 rejillas de seguridad con empuñadura, una rejilla con

empuñaduras para bandeja de 45 mm, una bandeja de repostería Lissium y una bandeja de

45 mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 69

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR

••

Visualización de hora y duración

Indicador de duración de cocción

Indicador de final de cocción

Indicador de minutería

Indicador de limpieza

Visualización de la temperatura

Mando de selección (duración y hora)

Mandos de regulación del tiempo

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 70

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

UTILIZACIÓN DEL PROGRAMADOR

•

Cómo ajustar la hora

Al conectar el horno

El visor parpadea a las 12:00 (fig.1).

Regule la hora pulsando los mandos + y -

(manteniendo pulsado el mando, los números

pasan rápidamente) (fig.2).

Ejemplo: 12H30

Pulse el mando “ ” para validar.

La visualización deja de

parpadear.

- Para volver a poner el reloj en hora

El selector de función debe estar

obligatoriamente en la posición 0 (fig.1).

Pulse el mando “ ” durante unos segundos

hasta que parpadee el visor (fig.2) y luego

suéltelo. Unos pitidos indican que se puede

comenzar la regulación.

Regule la hora con los mandos + y - (fig.3).

Pulse el mando “ ” para validar (fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Atención

Si no se efectúa la validación mediante

el mando “ ”, el registro es automático al

cabo de unos segundos.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 71

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

•Cocción inmediata

— El programador sólo debe indicar la hora.

Ésta no debe parpadear (fig.1).

Gire el selector de funciones a la posición

seleccionada.

Ejemplo: posición (fig.2).

El horno le propone la temperatura óptima

para este tipo de cocción.

Sin embargo, es posible ajustar la

temperatura accionando la manecilla de

selección de temperatura

(fig.3).

CCoollooqquuee llaa bbaannddeejjaa eenn eell hhoorrnnoo

según las

recomendaciones indicadas en la guía de

cocción.

Después de estas acciones, el horno calienta

y el indicador de la temperatura parpadea.

Se emite una serie de pitidos cuando el horno

alcanza la temperatura seleccionada.

Ésta deja de parpadear.

Para parar la cocción, ponga el selector de

funciones en 0.

fig.2

fig.4

Atención

Todas las cocciones se realizan con la puerta cerrada.

Atención

Después de un ciclo de cocción, la turbina de enfriamiento sigue funcionando durante

cierto tiempo, para garantizar una buena fiabilidad del horno.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 72

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Cocción con puesta en marcha inmediata

y duración programada

- Elija el modo de cocción deseado y ajuste la

temperatura (fig.

1).

- Pulse el mando “ ” hasta que el indicador de

duración de la cocción parpadee “ ”.

0:00 parpadea en el visor para indicar que es

posible realizar el ajuste (fig.

2).

- Pulse el mando

para ajustar el tiempo

deseado.

Ejemplo: 30 min de cocción (fig.

3).

El registro del tiempo de cocción es automático

al cabo de unos segundos.

El visor del tiempo deja de parpadear.

La cuenta atrás del tiempo se efectúa

inmediatamente después del ajuste.

DDeessppuuééss ddee eessttaass 33 aacccciioonneess,, eell hhoorrnnoo ccaalliieennttaa::

Se emite una serie de pitidos cuando el horno

alcanza la temperatura seleccionada.

Al final de la cocción (fin del tiempo programado),

- el horno se para,

- el indicador de duración de cocción y 0:00

parpadean (fig.

4),

- se emite una serie de pitidos durante unos

minutos. La parada definitiva de estos pitidos se

realiza pulsando cualquier mando.

La visualización pasa de nuevo a la hora del día

volviendo a colocar el selector de funciones en 0

(fig.5).

fig.2

fig.3

COCCIÓN PROGRAMADA

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 73

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Cocción con puesta en marcha

retardada y hora de fin de cocción

programada

PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uunnaa ccoocccciióónn pprrooggrraammaaddaa..

- Una vez regulada la duración de la cocción,

pulse el mando “ ” hasta que parpadee el

indicador de fin de

cocción “ ”.

La visualización parpadea para indicar que es

posible realizar el ajuste (fig.

1).

- Pulse el mando

para regular la hora de

fin de cocción deseada.

Ejemplo: fin de cocción a las 13:00 (fig.

2).

El final de cocción queda registrado

automáticamente al cabo de unos segundos.

El visor del fin de cocción deja de parpadear.

UUnnaa vveezz eeffeeccttuuaaddaass eessttaass ooppeerraacciioonneess,, llaa

ppuueessttaa eenn mmaarrcchhaa qquueeddaa rreettaarrddaaddaa ppaarraa qquuee

llaa ccoocccciióónn tteer

rmmiinnee aa llaass 1133::0000..

Al final de la cocción (fin del tiempo

programado),

- el horno se para,

- el indicador de duración de cocción y 0:00

parpadean (fig.

3),

- se emite una serie de pitidos durante unos

minutos. La parada definitiva de estos pitidos

se realiza pulsando cualquier mando.

La visualización pasa de nuevo a la hora del

día volviendo a colocar el selector de

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

COCCIÓN PROGRAMADA

••

Cuando hay una puesta en marcha retardada,

ccoonn eell hhoorrnnoo ffrrííoo

(en calor giratorio

pulsado o cocción combinada),

el interior del horno permanece iluminado hasta el inicio de

la cocción y queda iluminado al final de la cocción. La hélice de removido de aire funciona al final

de la cocción hasta el enfriamiento del horno.

Cuando hay una puesta en marcha retardada,

ccoonn eell hhoorrnnoo ccaalliieennttee

(en calor giratorio

pulsado o cocción combinada), el interior del horno permanece iluminado hasta el inicio de

la cocción y queda iluminado al final de la cocción. La hélice de removido de aire funciona desde

el inicio de la programación así como al final de la cocción hasta el enfriamiento del horno.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 74

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

-- EEll pprrooggrraammaaddoorr ddeell hhoorrnnoo ppuueeddee uuttiilliizzaarrssee

ccoommoo mmiinnuutteerrííaa iinnddeeppeennddiieennttee qquuee ppeerrmmiittee llaa

ccuueennttaa aattrrááss

ddee cciieerrttoo ttiieemmppoo ssiinn

ffuunncciioonnaammiieennttoo ddeell hhoorrnnoo..

En ese caso, la visualización de la minutería

predomina sobre la visualización de la hora.

- Pulse el mando “ ” (fig.1) hasta que

parpadee el símbolo

correspondiente a la minutería.

-> 0.00 y un pequeño reloj de arena parpadean.

- Ajuste el tiempo elegido pulsando los mandos

(fig.2).

- Pulse el mando “ ” para validar o esperar

unos segundos.

Atención

Se puede modificar o anular en cualquier momento la programación del minutero.

fig.1

fig.2

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN

MINUTERÍA

••

El visualizador deja de parpadear al cabo de unos segundos y el minutero se pone en marcha

y descuenta el tiempo de segundo en segundo.

Una vez transcurrido el tiempo, el minutero emite una serie de pitidos para advertirle.

La parada de estos pitidos se realiza pulsando cualquier mando.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:57 Page 75

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

Secuencia o secuencias utilizadas para el anuncio escrito en la etiqueta energética de conformidad con

la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.

CCAALLOORR GGIIRRAATTOORRIIOO

(temperatura recomendada

118800°°CC

mín. 35°C máx. 235°C)

•

La cocción se efectúa con el elemento calefactor situado al fondo del horno y con la

hélice para mover el aire.

•

Aumento rápido de la temperatura. Algunos platos se pueden introducir en el horno frío.

•

Recomendado para conservar tiernas las carnes blancas, pescados y verduras.

Para las cocciones múltiples de hasta 3 niveles.

CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO ((++ PPAANN))

(temperatura recomendada

220055°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

La cocción se efectúa con la resistencia inferior y la superior y con la hélice de

movimiento de aire.

•

Tres fuentes de calor asociadas: mucho calor en la parte inferior, un poco de calor

giratorio y un toque de grill para dorar.

•

Recomendado para quiches, empanadas, tartas de frutas jugosas, colocadas

preferentemente en una bandeja de barro.

PPAANN

•

Secuencia de cocción recomendada para la cocción del pan.

•

Coloque la bola de pan en la bandeja de repostería - 2º nivel.

•

No olvide colocar un molde con agua en la solera para obtener una corteza crujiente y

dorada.

GGRRIILLLL PPUULLSSAADDOO ++ AASSAADDOORR

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 180°C máx. 230°C)

•

La cocción se realiza alternativamente con el elemento superior y con la hélice para

mover el aire.

•

No hace falta precalentamiento. Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados.

•

El asador rotativo continua funcionando hasta que se abre la puerta.

•

Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja.

•

Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador, para soasar y cocinar

hasta el centro piernas de cordero y chuletas de buey. Para que los bloques de pescado

queden jugosos y tiernos.

““AAVVEESS”” EECCOO

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

La cocción se efectúa con los elementos inferior y superior, sin movimiento de aire.

•

Esta posición permite un ahorro de energía conservando las cualidades de cocción.

•

La posición ECO se utiliza para el etiquetado energético.

•

Todas las cocciones se realizan

ssiinn pprreeccaalleennttaammiieennttoo..

•

Coloque su ave en una bandeja en el primer nivel.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 76

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

GGRRIILLLLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMEEDDIIOO yy FFUUEERRTTEE ++ AASSAADDOORR RROOTTAATTIIVVOO

(posiciones recomendadas

22 óó 44

- mín. 1 - máx. 4)

•

La cocción se efectúa con la resistencia superior.

•

El grill fuerte cubre toda la superficie de la rejilla. El grill medio ofrece la misma eficacia

que el grill fuerte, para cantidades más pequeñas.

•

Recomendados para asar chuletillas, salchichas, rebanadas de pan, langostinos a la

parrilla.

AANNTTEENNIIMMIIEENNTTOO CCAALLIIEENNTTEE

(temperatura recomendada

8800°°CC

mín. 35°C máx. 100°C)

•

Esta posición permite mantener calientes sus alimentos mediante la regulación del

elemento situado al fondo del horno con el movimiento de aire.

•

Recomendado para levantar las masas de pan brioche, kouglof... sin superar los 40°C

(calienta-platos, descongelación).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 77

4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

HORNO DE ESMALTE CATALÍTICO (autodesengrasante)

••

- Este horno consta de un recinto equipado con paredes amovibles recubiertas con un esmalte

especial microporoso (esmalte catalítico) que le confiere sus cualidades autodesengrasantes.

Desde su aparición, las manchas se extienden y se propagan considerablemente por las

microporosidades. Se encuentran oxidadas en ambas caras y desaparecen progresivamente. El

esmalte autodesengrasante está especialmente adaptado a los cuerpos grasos pero no al

azúcar. Por esta razón, el revestimiento de la solera, más sometida a los desbordamientos de

azúcar, no contiene este esmalte.

LLee rreeccoommeennddaammooss eennccaarreecciiddaammeennttee::

- No rascar las paredes catalíticas con un cepillo metálico, instrumentos puntiagudos o

cortantes.

- No intentar limpiarlas con productos para fregar de venta en comercios.

- Al hacer parrilladas, la temperatura de las paredes no siempre es suficiente como para eliminar

la gran cantidad de proyecciones grasas.

LLIIMMPPIIEEZZAA

•

Tras la cocción, seleccione la secuencia de limpieza.

Si quedan rastros, éstos se atenuarán con las próximas cocciones.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 78

5 / SERVICIO TÉCNICO

Las posibles intervenciones en su aparato

deberán ser realizadas por un profesional

cualificado depositario de la marca. Cuando

realice su llamada, mencione la referencia

completa del aparato (modelo, tipo, número

de serie). Esta información figura en la placa

de características

(fig.1).

PIEZAS ORIGINALES

Al realizar una intervención de mantenimiento,

solicite el uso exclusivo de

piezas de recambio

certificadas originales.

•INTERVENCIONES

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- sociedad por acciones simplificada con un capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 79

106

Cara Cliente, Caro Cliente,

Grazie per avere acquistato un forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

I nostri team di ricerca hanno progettato per Lei questa nuova

generazione di forni che, per la loro qualità, il design, le funzionalità e

le evoluzioni tecnologiche, sono prodotti eccezionali, frutto del nostro

know-how.

Il nuovo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

s'integrerà perfettamente nella Sua

cucina associando performance di cottura e facilità di utilizzo.

Abbiamo voluto offrirLe un prodotto d'eccellenza.

Troverà, inoltre, nella gamma dei prodotti

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, un'ampia

scelta di cucine, piani di cottura, cappe, lavastoviglie e frigoriferi a

incasso, che potrà coordinare con questo nuovo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Al fine di soddisfare al meglio le esigenze della clientela, il nostro

servizio consumatori è a Sua disposizione per rispondere a tutte le

Sue domande o ascoltare i Suoi suggerimenti (estremi alla fine del

presente manuale).

E' possibile inoltre collegarsi al nostro sito:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr.

.ccoomm

nel quale troverà le nostre ultime

novità e tante informazioni utili e complementari.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

II nnuuoovvii ooggggeettttii ddii vvaalloorree

Al fine di migliorare sempre i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di modificarne le

caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, conformemente alla loro evoluzione.

Importante:

Prima di utilizzare il forno, leggere attentamente il presente manuale d'installazione e

d'uso per conoscerne meglio il funzionamento.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 80

INDICE

1 / DESCRIZIONE DEL FORNO

••

Presentazione del forno

_____________________________________

••

Accessori

_________________________________________________

••

Presentazione del programmatore

____________________________

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

••

Utilizzazione del programmatore

Regolazione dell’ora

____________________________________

Cottura immediata

______________________________________

••

Cottura programmata

Cottura con avviamento immediato e durata programmata

____

Cottura con avviamento differito e ora di fine cottura selezionata

••

Utilizzazione del timer

______________________________________

3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO

___________________________

4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO

_________________________

5 / SERVIZIO POST VENDITA

••

Interventi

_________________________________________________

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 81

1 / DESCRIZIONE DEL FORNO

PRESENTAZIONE DEL FORNO

••

Programmatore

Selettore di temperatura

Selettore delle funzioni

Lampada

Scanalature

•Accessori

L’apparecchio è dotato di 2 griglie di sicurezza con maniglia, una griglia con maniglie per teglia

da 45 mm, una teglia da pasticcere Lissium e una teglia da 45 mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 82

1 / DESCRIZIONE DEL FORNO

PRESENTAZIONE DEL PROGRAMMATORE

••

Display dell’orologio e dei tempi

Indicatore del tempo di cottura

Indicatore del tempo di fine cottura

Indicatore contaminuti

Indicatore pulizia

Regolazione della temperatura

Tasto di selezione (durate e ore)

Comandi di regolazione dei tempi

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 83

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

UTILIZZAZIONE DEL PROGRAMMATORE

•

Regolazione dell’ora

Al momento dell'accensione

Il display lampeggia alle ore 12 (fig.1).

Regolare l'ora premendo i tasti + e - (tenendo

il tasto premuto è possibile far scorrere

rapidamente i numeri) (fig.2).

Esempio: Ore 12,30

Premere il tasto “ ” per confermare.

Il display non

lampeggia più.

- Per ripristinare l'ora dell'orologio

Il selettore delle funzioni deve essere

posizionato su 0 (fig.1).

Premere il tasto “ ” per pochi secondi fino

a far lampeggiare il display (fig.2); lasciare il

tasto. Una serie di segnali acustici indica che

la regolazione può essere effettuata.

Regolare l'ora con i tasti + e - (fig 3).

Premere il tasto “ ” per confermare (fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Attenzione

Se la regolazione non viene confermata

con il tasto “ ”, la registrazione diventa

automatica dopo pochi secondi.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 84

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

•Cottura immediata

— Sul programmatore deve apparire soltanto

l'ora e quest'ultima non deve lampeggiare

(fig.1).

Girare il selettore delle funzioni e posizionarlo

sul valore desiderato.

Esempio: posizione (fig.2).

Il forno propone la temperatura ottimale per

questo tipo di cottura.

E' possibile tuttavia regolare la temperatura

girando la manopola di selezione della

temperatura verso

(fig.3).

MMeetttteerree iill ppiiaattttoo nneell ffoorrnnoo

seguendo i consigli

della guida di cottura.

Dopo queste operazioni, il forno comincia a

riscaldare e l'indicatore di temperatura

lampeggia.

Una serie di segnali acustici indica che il

forno ha raggiunto la temperatura scelta.

Quest'ultima smette di lampeggiare.

Per interrompere la cottura, riposizionare il

selettore delle funzioni su 0.

fig.2

fig.4

Attenzione

Tutti i tipi di cottura devono essere effettuati con la porta del forno chiusa.

Attenzione

Dopo un ciclo di cottura, la turbina di raffreddamento continua a funzionare per un

certo lasso di tempo, al fine di garantire il corretto funzionamento del forno.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 85

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

Cottura con avviamento immediato e

durata programmata

- Scegliere la modalità di cottura desiderata e

regolare la temperatura (fig.

1).

- Premere il tasto “ ” fino a far lampeggiare

l'indicatore di durata della cottura “ ”.

Il display lampeggia a 0h00 per indicare che è

possibile effettuare la regolazione (fig.

2).

-Premere il tasto

per regolare il tempo

desiderato.

Esempio: 30 min di cottura (fig.

3).

La registrazione del tempo di cottura è

automatica dopo pochi secondi.

Il display della durata non lampeggia più.

Il calcolo del tempo di cottura restante inizia

subito dopo la regolazione.

DDooppoo qquueessttee 33 ooppeerraazziioonnii,, iill ffoorrnnoo ccoommiinncciiaa aa

rriissccaallddaarree::

Una serie di segnali acustici indica che il forno ha

raggiunto la temperatura scelta.

Alla fine della cottura (fine del tempo

programmato),

- il forno si spegne,

- l'indicatore di durata della cottura e 0:00

lampeggiano (fig.

4),

- una serie di segnali acustici è emessa per

qualche minuto. E' possibile interrompere questi

segnali acustici premendo un tasto qualsiasi.

Il display ritorna all'ora del giorno se il selettore

delle funzioni viene posizionato su 0 (fig.

5).

fig.2

fig.3

COTTURA PROGRAMMATA

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 86

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

Cottura con avviamento differito e ora

di fine cottura selezionata

PPrroocceeddeerree ccoommee ppeerr llaa ccoottttuurraa pprrooggrraammmmaattaa..

- Dopo avere regolato la durata della cottura,

premere il tasto “ ” fino a far lampeggiare

l'indicatore di fine cottura “ ”.

Il display lampeggia per indicare che è

possibile effettuare la regolazione (fig.1).

- Premere il tasto

per regolare l'ora di fine

cottura desiderata.

Esempio: fine della cottura alle ore 13 (fig.

2).

La registrazione della fine della cottura è

automatica dopo pochi secondi.

Il display di fine cottura non lampeggia più.

DDooppoo qquueessttee 33 ooppeerraazziioonnii,, ll''aavvvviiaammeennttoo ddeell

rriissccaallddaammeennttoo èè ddiiffffeerriittoo aaffffiinncchhéé llaa ccoottttuurraa

tteerrmmiinnii

aallllee oorree 1133..

Alla fine della cottura (fine del tempo

programmato),

- il forno si spegne,

- l'indicatore di durata della cottura e 0:00

lampeggiano (fig.

3),

- una serie di segnali acustici è emessa per

qualche minuto. E' possibile interrompere

questi segnali premendo un tasto qualsiasi.

Il display ritorna all'ora del giorno se il

selettore delle funzioni viene posizionato su 0

(fig.

4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

COTTURA PROGRAMMATA

••

In caso di avvio differito

ffoorrnnoo ffrreeddddoo

(in caso di calore ventilato o cottura

combinata), il vano è illuminato fino all’avvio della cottura e rimane acceso alla fine della

cottura. L’elica di ventilazione funziona alla fine della cottura fino al raffreddarsi del forno.

In caso di avvio differito

ffoorrnnoo ccaallddoo

(in caso di calore ventilato o cottura combinata),

il vano è illuminato fino all’avvio della cottura e rimane acceso alla fine della cottura. L’elica di

ventilazione funziona all’avviarsi della programmazione e a fine cottura fino al raffreddarsi del

forno.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 87

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

-- IIll pprrooggrraammmmaattoorree ddeell ffoorrnnoo ppuuòò eesssseerree

uussaattoo ccoommee ttiimmeerr iinnddiippeennddeennttee ppeerr

ddeetteerrmmiinnaarree iill llaassssoo ddii tteem

mppoo dduurraannttee iill qquuaallee

iill ffoorrnnoo nnoonn ffuunnzziioonnaa..

In tal caso, il display del timer è prioritario

rispetto al display dell'ora del giorno.

- Premere il tasto “ ” (fig.1) fino a far

lampeggiare il

simbolo del timer.

-> 0.00 e una piccola clessidra lampeggiano.

- Regolare il tempo scelto premendo i tasti

(fig.2).

- Premere il tasto “ ” per confermare o

Attenzione

E' possibile modificare o annullare la programmazione del timer in qualsiasi momento.

fig.1

fig.2

UTILIZZAZIONE DEL TIMER

••

Il display smette di lampeggiare dopo pochi secondi e il timer comincia a calcolare il tempo

restante in secondi.

Quando il tempo programmato è finito, il timer emette una serie di segnali acustici per avvisare

che la cottura è terminata.

E' possibile interrompere questi segnali acustici premendo un tasto qualsiasi.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 88

3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO

Modalità usata(e) nel rispetto dell'etichetta energetica, conformemente alla norma europea EN 50304 e

secondo la direttiva europea 2002/40/CE.

CCAALLOORREE VVEENNTTIILLAATTOO

(temperatura consigliata

118800°°CC

min 35°C max 235°C)

•

La cottura avviene mediante il termoelemento posto in fondo al forno e grazie

all’intervento dell’aria.

•

Raggiungimento rapido della temperatura: Alcuni piatti possono essere inseriti a forno

freddo.

•

Raccomandata per mantenere tenere carni bianche, pesce, verdure.

Per cottura multipla fino a 3 livelli.

CCAALLOORREE CCOOMMBBIINNAATTOO ((++ PPAANNEE))

(temperatura consigliata

220055°°CC

min 35°C max 275°C)

•

La cottura avviene mediante l’elemento inferiore e superiore e tramite la ventola.

•

Tre sono le sorgenti di calore: calore forte dal basso, un po’ di calore ventilato e un po’

di calore dal grill per dorare.

•

Raccomandato per le torte salate, torte di frutta, preferibilmente in teglia di terracotta.

PPAANNEE

•

Sequenza di cottura raccomandata per cuocere il pane.

•

Porre la pagnotta sulla teglia da pasticcere - 2° livello.

•

È importante porre una formina piena d’acqua sulla base per ottenere una crosta

croccante e dorata.

GGRRIILLLL VVEENNTTIILLAATTOO ++ GGIIRRAARRRROOSSTTOO

(temperatura consigliata

220000°°CC

min 180°C max 230°C)

•

La cottura avviene grazie all’elemento superiore e alla ventola dell’aria.

•

Pre-riscaldamento inutile. Volatili e arrosti succosi e croccanti su ogni lato.

•

Il girarrosto continua a funzionare fino all’apertura della porta.

•

Inserire lo sgocciolatoio al livello basso.

•

Raccomandato per tutti i volatili, per cuocere a fuoco vivo cosciotti, bistecche di manzo.

Per mantenere teneri tranci di pesce.

““PPOOLLLLAAMMEE”” EECCOO

(temperatura consigliata

220000°°CC

min 35°C max 275°C)

•

La cottura avviene grazie all’elemento inferiore e superiore senza ventilazione dell’aria.

•

Questa posizione consente di risparmiare l’energia pur conservando le qualità di

cottura.

•

La posizione ECO viene utilizzata per conformità al marchio di risparmio energetico.

•

Tutte le cotture avvengono

sseennzzaa pprreerriissccaallddaarree..

•

Mettere la vivanda in teglia al 1° livello.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 89

3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO

GGRRIILLLL VVAARRIIAABBIILLEE MMEEDDIIOO ee FFOORRTTEE ++ GGIIRRAARRRROOSSTTOO

(posizione raccomandata

22 oo 44

- mini 1 - maxi 4)

•

Cottura mediante il termoelemento superiore.

•

Il doppio grill ricopre l’intera superficie della grata. Il grill medio ha efficacia pari al grill

forte, per quantità inferiori.

•

Consigliati per cuocere costatine, salsiccie, fette di pane, scampi posti sul grill.

MMAANNTTEENNEERREE AALL CCAALLDDOO

(temperatura consigliata

8800°°CC

min 35°C max 100°C)

•

Questa posizione consente di mantenere caldi gli alimenti dosando l’emento posto in

fondo al forno associato alla ventilazione.

•

Consigliato per fare lievitare impasto per pane, focacce, torte... non superando i 40°C

(scaldavivande, scongelare).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 90

4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO

FORNO SMALTATO CATALITICO (autosgrassante)

••

- Il forno è costituito da una cella dotata di pareti amovibili rivestite di uno speciale smalto

microporoso (smalto catalitico) che conferisce allo stesso qualità autosgrassanti. Appena

formato, lo sporco si diffonde ampiamente nelle microporosità. Si ossida su entrambi i lati e

scompare gradualmente. Lo smalto autosgrassante è particolarmente adatto ai corpi grassi, ma

non allo zucchero. Pertanto, il rivestimento della base, che può ricevere le fuoriuscite di

zucchero, non è rivestito con questo smalto.

SSii ccoonnssiigglliiaa vviivvaammeennttee::

- Di non strofinare con una spazzola metallica, strumenti appuntiti o taglienti.

- Di non tentare di pulire con detergenti commerciali.

- Con la cottura delle carni ai ferri, la temperatura delle pareti non è sempre sufficiente per

eliminare gli schizzi di grasso più cospicui.

PPUULLIIZZIIAA

•

Dopo la cottura, selezionare la sequenza di pulizia.

Se rimangono delle tracce, queste si attenueranno alle cotture successive.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 91

5 / SERVIZIO POST VENDITA

Gli eventuali interventi sull'apparecchio

devono essere effettuati da un professionista

qualificato, depositario del marchio. Al

momento della richiesta, comunicare tutte le

referenze del forno (modello, tipo, numero di

serie). Queste informazioni si trovano sulla

targhetta delle caratteristiche

(fig.1).

PEZZI D'ORIGINE

In occasione di un intervento di manutenzione,

chiedere che vengano usati esclusivamente

ppeezzzzii cceerrttiiffiiccaattii dd''oorriiggiinnee..

•INTERVENTI

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- società per azioni semplificata con capitale di 10.000.000 di euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 92

106

Geachte Klant,

U hebt net een oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

aangekocht, wij willen u hier

graag voor bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie

apparaten ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit, de

vormgeving, de functies en de technologische vooruitgang. Hierdoor

zijn het unieke producten die getuigen van onze knowhow.

Uw nieuwe oven

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

past harmonieus in uw keuken en

combineert optimale kookprestaties en gebruiksgemak. Wij wilden u

een voortreffelijk product bieden.

In het gamma van producten

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

vindt u ook een ruime

keuze aan fornuizen, kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers en

koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonisch

met uw nieuwe oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

kunnen worden

gecombineerd.

Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten

aanzien van onze producten te voldoen. Daarom staat onze

klantenservice voor u klaar en luistert naar u om al uw vragen te

beantwoorden of uw suggesties te noteren (gegevens achter in dit

boekje).

Bezoek ook onze site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

waar u de laatste nieuwigheden

en alle nodige en bijkomende informatie vindt.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

DDee nniieeuuwwee wwaaaarrddeeoobbjjeecctteenn

Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons het

recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische

eigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.

Belangrijk:

Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie- en

gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 93

INHOUD

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

••

Voorstelling van de oven

____________________________________

••

Accessoires

_______________________________________________

••

Voorstelling van de programmaschakelaar

_____________________

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

••

Gebruik van de programmaschakelaar

Instellen van de tijd

_____________________________________

Onmiddellijk bakken

____________________________________

••

Geprogrammeerd bakken

Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde duur

___________

Uitgesteld bakken (instelling van eindtijd)

__________________

100

••

Gebruik van de functie schakelklok

___________________________

101

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

_____________________________________

102

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN

______________________

104

5 / SERVICEDIENST

••

Ingrepen

__________________________________________________

105

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 94

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

VOORSTELLING VAN DE OVEN

••

Programmaschakelaar

Temperatuurknop

Keuzeknop

Lamp

Draadrichels

• Accessoires

Uw apparaat is uitgerust met twee roosters met kantelbeveiligngen en handgreep, een rooster

met handgrepen voor platen 45 mm, een gebakplaat Lissium en een plaat 45 mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 95

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

••

Weergave van de tijd en de baktijden

Indicator van de bakduur

Weergave einde bakduur

Indicator schakelklok

Indicator reiniging

Weergave van de temperatuur

Selectietoets (duren en tijden)

Toetsen voor tijdinstellingen

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 96

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

•

Instellen van de tijd

Tijdens het aansluiten van de oven

De display knippert op 12:00 (fig.1).

Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de

toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt

laten gaan) (fig.2).

Bijvoorbeeld: 12U30

Druk op de toets “ ” om de tijd te

bevestigen.

De weergave knippert niet meer.

- De tijd weer instellen

De selectieknop moet op de stand 0 staan

(fig.1).

Druk enkele seconden op de toets “ ” tot

de display begint te knipperen (fig.2), daarna

loslaten. Een reeks van pieptonen geeft aan

dat de instelling mogelijk is.

Pas de instelling van de tijd aan met de

toetsen + en 1 (fig.3).

Druk op de toets “ ” om de tijd te

bevestigen (fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Let op

Indien niet bevestigd wordt met de

toets “ ”, wordt de bakduur automatisch

na enkele seconden geregistreerd.

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 97

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

•Onmiddellijk bakken

— De programmaschakelaar moet alleen de

tijd weergeven.

Deze mag niet knipperen (fig.

1).

Draai de keuzetoets op de stand van uw

keuze.

Bijvoorbeeld: stand (fig.

2).

Uw oven adviseert u de beste temperatuur

voor deze bakwijze.

U kunt de temperatuur echter aanpassen

door de keuzeknop van de temperatuur naar

te draaien (fig.

3).

PPllaaaattss uuww oovveennsscchhootteell iinn ddee oovveenn

volgens de

aanbevelingen van uw kookgids.

Na deze instellingen begint de oven te

verwarmen en de temperatuurweergave

knippert.

Als de oven de gekozen temperatuur heeft

bereikt hoort u een reeks piepjes.

Deze houdt op met knipperen.

Om het bakken te stoppen, zet u de

keuzeknop weer op 0.

fig.2

fig.4

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

Let op

Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede

betrouwbaarheid van de oven te garanderen.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 98

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde

duur

- Kies de gewenste bakwijze en pas de

temperatuur aan (fig.

1).

- Druk op toets “ ” tot het symbool van de

bakduur gaat knipperen “ ”.

De weergave knippert op 0u00 om aan te geven

dat instellen dan mogelijk is (fig.

2).

- Druk op de toets

om de gewenste tijd in te

stellen.

Bijvoorbeeld: bakduur 30 min. (fig.

De bakduur wordt automatisch na enkele

seconden geregistreerd.

De weergave knippert niet meer.

Het aftellen van de duur begint onmiddellijk na

het instellen.

NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn bbeeggiinntt ddee oovveenn ttee

vveerrwwaarrmmeenn::

Als de oven de gekozen temperatuur heeft

bereikt hoort u een reeks piepjes.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen

(fig.

4),

- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele

minuten. U stopt de pieptonen door op een

willekeurige toets te drukken.

De weergave schakelt terug over op de huidige

tijd door de keuzeknop op 0 te zetten (fig.

5).

fig.2

fig.3

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 99

100

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

Uitgesteld bakken (instelling van

eindtijd)

VVoollgg ddee aaaannwwiijjzziinnggeenn bbiijj bbaakkccyycclluuss iinnsstteelllleenn..

- Na instelling van de bakduur, druk op de

toets “ ” tot de indicator van het einde van

de bakduur knippert “ ”.

De weergave knippert om aan te geven dat

instellen dan mogelijk is (fig.1).

- Druk op de toets

om de gewenste

eindtijd in te stellen.

Bijvoorbeeld: einde bakduur om 13u (fig.

Na enkele seconden registreert de oven

automatisch de instelling.

De weergave van het einde van de bakduur

knippert niet meer.

NNaa ddeezzee iinnsstteelllliinnggeenn iiss hheett ssttaarrtteenn vvaann ddee oovveenn

uuiittggeesstteelldd zzooddaatt hheett bbaakkkkeenn kkllaaaarr iiss oomm 1133uu0000..

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- de indicator van de bakduur en 0:00

knipperen (fig.

3).

- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele

minuten. U stopt de pieptonen door op een

willekeurige toets te drukken.

De weergave schakelt terug over op de

huidige tijd door de keuzeknop op 0 te zetten

(fig.

4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

Voor uitgestelde bakcycli

kkoouuddee oovveenn

(met gepulseerde draaiende warmte of

gecombineerde bakwijze),

is de oven verlicht tot het starten van de bakcyclus en blijft

verlicht op het einde van de baktijd. De luchtvermengingsschroef is actief op het einde van de

baktijd tot afkoeling van de oven.

Voor uitgestelde bakcycli

wwaarrmmee oovveenn

(met gepulseerde draaiende warmte of

gecombineerde bakwijze),

is de oven verlicht tot het starten van de bakcyclus en blijft

verlicht op het einde van de baktijd. De luchtvermengingsschroef is actief vanaf het starten van

de baktijd en op het einde van de cyclus tot afkoeling van de oven.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 100

101

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

-- DDee pprrooggrraammmmaasscchhaakkeellaaaarr vvaann uuww oovveenn kkaann

aallss oonnaaffhhaannkkeelliijjkkee sscchhaakkeellkkllookk wwoorrddeenn

ggeebbrruuiikktt zzooddaatt uu eeeenn t

tiijjdd kkuunntt aafftteelllleenn zzoonnddeerr

ddee oovveenn ttee llaatteenn wweerrkkeenn..

Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de

display de tijdweergave vervangen door

weergave van de schakelklok.

- Druk op de toets “ ” (fig.1) tot het symbool

van de schakelklok

knippert.

-> 0:00 en een kleine zandloper knipperen.

- Stel de gewenste tijd in door op de toetsen

te drukken (fig.2).

- Druk op de toets “ ” om te bevestigen of

Let op

U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen.

fig.1

fig.2

GEBRUIK VAN DE FUNCTIE

SCHAKELKLOK

••

De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt

de tijd in seconden af.

Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks piepjes van de schakelklok om u te waarschuwen

U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 101

102

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm EN 50304 en

de Europese richtlijn 2002/40/EG.

DDRRAAAAIIEENNDDEE WWAARRMMTTEE

(aanbevolen temperatuur

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en

door de luchtvermengingsschroef luchtvermenging.

•

Snelle temperatuurstijging: Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te

verwarmen.

•

Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.

Voor veelvuldige bakcycli tot 3 niveaus.

CCOOMMBBIINNAATTIIEEWWAARRMMTTEE ((++ BBRROOOODD))

(aanbevolen temperatuur

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de

luchtvermengingsschroef.

•

Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hete lucht en een lage

grillstand om een gouden korstje te bekomen.

•

Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige fruittaarten, bij voorkeur in een

aardenwerken ovenschotel.

BBRROOOODD

•

Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.

•

Plaats de bol brooddeeg op de gebakschotel - 2e rek.

•

Vergeet niet een bekertje water op de bodemplaat te plaatsen om een knapperig en

gouden korstje te bekomen.

GGEEMMAATTIIGGDDEE GGRRIILLLL HHEETTEE LLUUCCHHTT ++ DDRRAAAAIISSPPIITT

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de

luchtvermenging.

•

Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.

•

Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent.

•

Schuif de braadslee op de laagste richel.

•

Aanbevolen voor alle gevogelte of gebraad op het braadspit, om lamsvlees en

rundsgebraad door te bakken. Om stukken vis zacht te houden.

EECCOO GGEEVVOOGGEELLTTEE

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven

zonder luchtcirculatie.

•

In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.

•

De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.

•

Al deze bakwijzen gebeuren

zzoonnddeerr vvoooorrvveerrwwaarrmmiinngg

•

Plaats uw gevogelte in een schotel op het 1e rek.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 102

103

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

SSTTEERRKKEE GGRRIILLLL,, MMAATTIIGGEE GGRRIILLLL eenn SSPPIITT..

(aanbevolen temperatuur

224400°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.

•

De dubbele grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. De matige grill is net zo

efficiënt voor kleinere hoeveelheden.

•

Aanbevolen voor het roosteren van varkensribben, worstjes, plakjes brood, gamba’s

rechtstreeks op het rooster.

WWAARRMMHHOOUUDDEENN

(aanbevolen temperatuur

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Het verwarmingselement achter in de oven wordt gedoseerd gebruikt samen met de

luchtvermenging en houdt uw gerechten warm.

•

Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen... waarbij de temperatuur

niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 103

104

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN

RREEIINNIIGGIINNGG VVAANN DDEE KKAATTAALLYYTTIISSCCHHEE OOVVEENN ((zzeellff--oonnttvveetttteenndd))

••

- Deze oven bestaat uit een ommanteling uitgerust met uitneembare panelen bekleed met een

speciale microporeuze email (katalytische email) die zelfontvettende eigenschappen verleent

aan de oven. De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de microporiën. Ze

oxideren aan beide zijden en verdwijnen beetje bij beetje. Het zelfontvettend email is vooral

geschikt voor vetten, niet voor suikers. Daarom is de ovenbodem, die meer onderhevig is aan

overkokende suikers, niet bekleed met dit email.

WWiijj rraaddeenn sstteerrkk aaaann::

- De katalytische wanden niet af te krabben met een metalen borstel, scherpe of snijdende

voorwerpen.

- Ze niet te reinigen met schuurproducten die in de handel verkrijgbaar zijn.

- Bij het bakken van grillgerechten is de temperatuur van de wanden niet altijd hoog genoeg om

grove vetspatten te verwijderen.

RREEIINNIIGGIINNGG

•

Kies na het bakken de reinigingsfunctie.

Indien er sporen achterblijven, zullen die verminderen bij volgende bakcycli.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 104

105

5 / SERVICEDIENST

Eventuele ingrepen op het apparaat dienen

door een gekwalificeerde alleenvertegen-

woordiger van het merk te worden uitgevoerd.

Vermeld de “Service” referentie van het

apparaat (model, type, serienummer). Deze

inlichtingen staan op het identificatieplaatje

(fig.1).

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend

om oorspronkelijke onderdelen te vragen.

•INGREPEN

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vennootschap op aandelen met kapitaal van 10.000.000 euro RCS Nanterre 440.302.347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 105

106

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir um forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

e estamos-lhe gratos por

isso.

As nossas equipas de investigação conceberam esta nova geração de

aparelhos a pensar em si, que pela sua qualidade, estética, funções e

evoluções tecnológicas se tornam produtos excepcionais, reveladores

do nosso saber-fazer.

O seu novo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

integra-se harmoniosamente na sua

cozinha e alia perfeitamente os mais altos desempenhos de cozedura

com a facilidade de utilização. Foi nosso desejo oferecer-lhe um

produto de excelência.

Na gama de produtos

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, encontrará igualmente uma vasta

gama de fogões, placa de cozinha, exaustores, máquinas de lavar louça

e frigoríficos integráveis que poderá coordenar com o seu novo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

No intuito permanente de satisfazer o melhor possível as suas

exigências em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de Apoio

ao Consumidor encontra-se, naturalmente, à sua disposição e à sua

escuta para responder a todas as suas perguntas ou sugestões

(morada e n.º de telefone no fim deste guia).

Também pode contactar-nos através do nosso sítio:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

onde poderá tomar conhecimento

das nossas mais recentes inovações e obter informações de carácter

útil e complementar.

A Marca

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

NNoovvooss oobbjjeeccttooss ddee vvaalloorr

Num esforço de melhoria constante dos nossos produtos, reservamos o direito de fazer

alterações técnicas, funcionais ou estéticas para melhorar o produto.

Importante:

Antes de ligar o seu aparelho, leia com atenção este manual de instalação e de

utilização, de modo a familiarizar-se mais rapidamente com o seu funcionamento.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 106

107

ÍNDICE

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

• Apresentação do seu forno

__________________________________

108

• Acessórios

________________________________________________

108

• Apresentação do programador

_______________________________

109

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• Utilização do programador

Como acertar a hora

____________________________________

110

Cozedura imediata

_____________________________________

111

• Cozedura programada

Cozedura com início imediato e duração programada

________

112

Cozedura com início diferido e hora de fim escolhida

________

113

• Utilização da função do temporizador

_________________________

114

3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

_________________________

115

4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

__________________________

117

5 / SERVIÇO PÓS-VENDA

• Intervenções

______________________________________________

118

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 107

108

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO

••

Programador

Selector da temperatura

Selector de funções

Lâmpada

Encaixes fio

•Acessórios

O aparelho está equipado com duas grelhas de segurança com pega, uma grelha com pegas

para prato de 45 mm, um tabuleiro para pastelaria Lissium e um tabuleiro de 45 mm.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 108

109

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

••

Indicação da hora e das durações

Indicador de duração de cozedura

Indicador de fim de cozedura

Indicador do temporizador

Indicador de limpeza

Visualização da temperatura

Botão de selecção (durações e horas)

Botões de regulação do tempo

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 109

110

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

•

Como acertar a hora

Aquando da ligação eléctrica

O visor pisca nas 12:00 (fig.1).

Acerte a hora, premindo os botões + e - (para

obter um desfile rápido, premir continuamente

o botão) (fig.2).

Exemplo: 12H30

Prima o botão “ ” para validar.

O visor fica fixo.

- Para acertar o relógio

O selector de função deve estar

obrigatoriamente na posição 0 (fig.1).

Prima o botão “ ” durante alguns

segundos até que o visor esteja a piscar

(fig.2), depois solte. Os bips sonoros indicam

que a regulação é possível.

Acerte a hora com os botões + e - (fig.3).

Prima o botão “ ” para validar (fig.4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.1

Atenção!

Se não houver uma validação através

do botão “ ”, a memorização é

automática após alguns de segundos.

UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

••

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:58 Page 110

111

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

•Cozedura imediata

— O programador deve apenas apresentar a

hora.

Esta não deve estar a piscar (fig.1).

Rode o selector de funções para a posição

pretendida.

Exemplo: posição (fig.2).

O forno propõe-lhe uma temperatura

optimizada para este tipo de cozedura.

É, no entanto, possível regular a temperatura

accionando o botão de selecção da

temperatura para

(fig.3).

CCoollooqquuee oo sseeuu ttaabbuulleeiirroo nnoo ffoorrnnoo

consoante

as recomendações fornecidas pelo guia de

cozedura.

Após estas operações, o forno aquece e o

indicador da temperatura pisca.

É emitida uma série de bips sonoros quando o

forno atinge a temperatura escolhida.

Esta deixa de piscar.

Para parar a cozedura, coloque novamente o

selector de funções em 0.

fig.2

fig.4

Atenção!

Todas as cozeduras são feitas com a porta fechada.

Atenção!

Após um ciclo de cozedura, a turbina de arrefecimento continua a funcionar durante

algum tempo, de modo a garantir uma boa fiabilidade do forno.

fig.1

fig.3

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 111

112

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

Cozedura com início imediato e duração

programada

- Escolha o modo de cozedura pretendido e

regule a temperatura (fig.

1).

- Prima o botão “ ” até que o indicador de

duração de cozedura fique a piscar “ ”.

O visor pisca em 0h00 para lhe indicar que a

regulação é então possível (fig.

2).

- Prima o botão

para definir o tempo

pretendido.

Exemplo: 30 minutos de cozedura (fig.

3).

A memorização do tempo de cozedura é

automática após alguns segundos.

O visor da hora deixa de piscar.

A contagem decrescente do tempo começa

imediatamente após a regulação.

AAppóóss eessttaass 33 ooppeerraaççõõeess,, oo ffoorrnnoo aaqquueeccee::

É emitida uma série de bips sonoros quando o

forno atinge a temperatura escolhida.

Em fim de cozedura (fim do tempo programado),

- o forno desliga-se,

- o indicador de duração de cozedura e 0:00

piscam (fig.

4),

- são emitidos vários sons durante alguns

minutos. Para parar definitivamente os bips

sonoros, prima qualquer botão.

O visor volta para a hora do dia quando voltar a

colocar o selector da função em 0 (fig.

5).

fig.2

fig.3

COZEDURA PROGRAMADA

••

fig.1

fig.4

fig.5

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 112

113

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

Cozedura com início diferido e hora de

fim escolhida

PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uummaa ccoozzeedduurraa

pprrooggrraammaaddaa..

- Após a regulação da duração de cozedura,

prima o botão “ ” até que o indicador de fim

de cozedura esteja a piscar “ ”.

O visor pisca para indicar que a regulação é

então possível (fig.

1).

- Prima o botão

para definir a hora de fim

de cozedura pretendida.

Exemplo: fim de cozedura às 13h (fig.

2).

A memorização do fim da cozedura é

automática após alguns segundos.

A indicação do fim da cozedura deixa de

piscar.

AAppóóss eessttaass ttrrêêss ooppeerraaççõõeess,, oo iinníícciioo ddoo

aaqquueecciimmeennttoo éé ddiiffeerriiddoo,, ddee mmooddoo aa qquuee aa

ccoozzeedduurraa tteerrmmiinnee à

àss 1133hh..

Em fim de cozedura (fim do tempo

programado),

- o forno desliga-se,

- o indicador de duração de cozedura e 0:00

piscam (fig.

3),

- são emitidos vários sons durante alguns

minutos. Para parar definitivamente os bips

sonoros, prima qualquer botão.

O visor volta para a hora do dia quando voltar

a colocar o selector da função em 0 (fig.

4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

COZEDURA PROGRAMADA

••

No caso de um início diferido com o

ffoorrnnoo ffrriioo

(com calor rotativo ventilado ou

cozedura combinada),

a cavidade é iluminada até ao início da cozedura e permanece ligada

no final da cozedura. A ventoinha de ventilação do ar funciona no final da cozedura até ao

arrefecimento do forno.

No caso de um início diferido com o

ffoorrnnoo qquueennttee

(com calor rotativo ventilado ou

cozedura combinada), a cavidade é iluminada até ao início da cozedura e permanece ligada

no final da cozedura. A ventoinha de ventilação do ar funciona desde o início da programação

até ao final da cozedura, até ao arrefecimento do forno.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 113

114

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

-- OO pprrooggrraammaaddoorr ddoo sseeuu ffoorrnnoo ppooddee sseerr

uuttiilliizzaaddoo ccoommoo tteemmppoorriizzaaddoorr iinnddeeppeennddeennttee,,

ppeerrmmiittiinnddoo uummaa ccoonnttaag

geemm ddeeccrreesscceennttee ddee

tteemmppoo sseemm ffuunncciioonnaammeennttoo ddoo ffoorrnnoo..

Nesse caso, o tempo indicado pelo

temporizador é prioritário em relação à

indicação da hora.

- Prima o botão “ ” (fig.1) até que o símbolo

do temporizador pisque.

-> 0.00 e uma pequena ampulheta piscam.

- Regule o tempo pretendido premindo os botões

(fig.2).

- Prima o botão “ ” para validar ou aguarde

alguns segundos.

Atenção!

É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a programação do temporizador.

fig.1

fig.2

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO DO

TEMPORIZADOR

••

O visor pára de piscar após alguns segundos e o temporizador coloca-se em funcionamento e

a contagem decrescente de segundo em segundo é iniciada.

Quando terminar o tempo, o temporizador emite uma série de sons para avisar.

Para parar os bips sonoros, prima qualquer botão.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 114

115

3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conformidade com a norma

europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.

CCAALLOORR VVEENNTTIILLAADDOO

(temperatura recomendada

118800°°CC

mín. 35°C máx. 235°C)

•

A cozedura é feita pelo elemento de aquecimento situado no fundo do forno e pela

ventoinha de ventilação de ar.

•

Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.

•

Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes.

Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.

CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO ((++ PPÃÃOO))

(temperatura recomendada

220055°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também através

da ventoinha de ventilação de ar.

•

Três fontes de calor associadas: Muito calor em baixo, um pouco de calor ventilado e

um nadinha de grelhador para dourar.

•

Recomendado para quiches, empadas, tartes com frutos sumarentos colocados, de

preferência, num prato de barro.

PPÃÃOO

•

Sequência de cozedura recomendada para cozer pão.

•

Coloque a bola de pão no tabuleiro de pastelaria - 2º encaixe.

•

Não se esqueça de colocar uma forma com água na base para obter uma crosta

estaladiça e tostada.

GGRREELLHHAADDOORR CCOOMM AARR QQUUEENNTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 180°C máx. 230°C)

•

A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha

de ventilação de ar.

•

Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.

•

O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.

•

Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior.

•

Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar ou

cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe

tenras.

““AAVVEESS”” EECCOO

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

A cozedura efectua-se através dos elementos inferior e superior, sem misturas do ar.

•

Esta posição permite poupar energia, conservando ao mesmo tempo as qualidades da

cozedura.

•

A posição ECO é utilizada para a etiquetagem energética.

•

Todas as cozeduras são feitas

sseemm pprréé--aaqquueecciimmeennttoo..

•

Coloque a sua ave num tabuleiro no 1º encaixe.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 115

116

3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

GGRREELLHHAADDOORREESS VVAARRIIÁÁVVEEIISS MMÉÉDDIIOO ee FFOORRTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO

(posições recomendadas

22 oouu 44

- mín. 1 - máx. 4)

•

A cozedura é efectuada através do elemento superior.

•

O grelhador forte cobre toda a superfície da grelha. O grelhador médio apresenta a

mesma eficácia que o grelhador forte para quantidades inferiores.

•

São recomendados para grelhar costeletas, salsichas, fatias de pão, gambas

colocadas em cima da grelha.

MMAANNTTEERR QQUUEENNTTEE

(temperatura recomendada

8800°°CC

mín. 35°C máx. 100°C)

•

Esta posição permite manter quente os alimentos através da regulação do elemento

situado no fundo do forno associado à ventilação de ar.

•

Recomendado para fazer levedar massas de pão, brioche, folar... sem exceder os 40°C

(aquece-pratos, descongelação).

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 116

117

4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

FORNO DE ESMALTE CATALÍTICO (auto-desengordurante)

••

- Este forno é constituído por um interior equipado com paredes amovíveis recobertas de um

esmalte especial microporoso (esmalte catalítico) que lhe confere as suas qualidades

antigorduras. Desde o seu aparecimento, as sujidades espalham-se e difundem-se amplamente

nas microporosidades. Estão oxidadas dos dois lados e desaparecem progressivamente. O

esmalte auto-desengordurante é sobretudo adaptado para as matérias gordurosas, mas não para

o açúcar. Por isso, o revestimento da base, mais sujeito aos derrames de açúcar, não está

revestido por este esmalte.

RReeccoommeennddaammooss vviivvaammeennttee qquuee::

- Não raspe estas paredes catalíticas com uma escova metálica, instrumentos pontiagudos ou

cortantes.

- Não tente limpar com produtos de esfregar comerciais.

- Durante a cozedura de grelhados, a temperatura das paredes nem sempre é suficiente para

eliminar as projecções gordurosas importantes.

LLIIMMPPEEZZAA

•

Após a cozedura, seleccione a sequência de limpeza.

Se ficarem marcas, atenuar-se-ão durante as cozeduras seguintes.

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 117

118

5 / SERVIÇO PÓS-VENDA

As eventuais intervenções no seu aparelho

devem ser efectuadas por um profissional

qualificado representante da marca. Durante o

seu telefonema, indique a referência completa

do seu aparelho (modelo, tipo, número de

série). Estas informações figuram na placa

informativa

(fig.1).

PEÇAS DE ORIGEM

Durante uma intervenção de manutenção,

peça para utilizar exclusivamente

peças de

substituição certificadas de

origem.

•INTERVENÇÕES

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- sociedade por acções simplificada com um capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 118

NOTES

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 119

9999664411444411

03/07

Translation/DTP by Technicis SAS - Boulogne-Billancourt - France

DDOOCC771100**

99641441_A_ML.qxp 12/04/2007 10:59 Page 120

De Dietrich DOC710BH de handleiding

Merk: De Dietrich

Model: DOC710BH

Categorie: Barbecues

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

DOC710XH

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: De Dietrich DOC710BH Manuale del proprietario
français: De Dietrich DOC710BH Le manuel du propriétaire
español: De Dietrich DOC710BH El manual del propietario
Deutsch: De Dietrich DOC710BH Bedienungsanleitung
português: De Dietrich DOC710BH Manual do proprietário
dansk: De Dietrich DOC710BH Brugervejledning