Whirlpool FZ 1012 P.1 GIX 60HZ Gebruikershandleiding

Type
Gebruikershandleiding
FZ 101 P.1
FZ 101 P.1 IX
FC 101 P.1
FC 101 P.1 IX
FQ 101 P.1
FQ 101 P.1 F
FZ 1012 P.1
FZ 1012 P.1 IX
FZ 1012 P.1 F
FZ 1012 P.1 IX F
FZ 101 P.1 F
FZ 101 P.1 IX F
FZ 101 P.1 IX 60Hz
FZ 1012 P.1 GIX 60Hz
Inhoud
Installatie, 2-4
Plaatsing
Elektrische aansluiting
Typeplaatje
Beschrijving van het apparaat, 5
Aanzichttekening
Bedieningspaneel
Starten en gebruik, 6-7
Blokkering bedieningspaneel
Demomodus
De klok instellen
De timer instellen
De oven starten
Programma๎€ฌs, 8-11
Handmatige kookprogramma๎€Ÿs
Automatische kookprogramma๎€Ÿs
De bereiding programmeren
Praktische kooktips
Kooktabel
Voorzorgsmaatregelen en advies, 12
Algemene veiligheid
Afvalverwijdering
Energiebesparing en milieubehoud
Onderhoud en verzorging, 13-14
De elektrische stroom afsluiten
Reinigen van het apparaat
De ovendeur reinigen
Vervangen van het lampje
Montage van de Geleiders Kit
Automatische reiniging door middel van FAST CLEAN
Service, 15
Gebruiksaanwijzing
OVEN
NL
Deutsch, 16
DE
Nederlands, 1
NL
AR
2
NL
๎€ Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele
raadpleging in de toekomst. Wanneer u het product
weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u
dit boekje bij het apparaat te bewaren zodat alle
nodige informatie voorhanden blijft.
๎€ Lees de instructies aandachtig door: er staat belangrijke
informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.
Plaatsing
๎€ Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor
kinderen en dient daarom te worden verwijderd volgens
de geldende normen voor gescheiden afvalverzameling
( zie Voorzorgsmaatregelen en advies).
๎€ De installatie moet worden uitgevoerd dooreen
bevoegde installateur en volgens de instructies van
de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade
berokkenen aan personen, dieren of dingen.
Inbouw
Voor een goede werking van het apparaat moet het
keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:
๎€ด de zijkanten van de kastjes die aan de oven
grenzen moeten hittebestendig zijn;
๎€ด in het bijzonder moet, in geval van meubels met
fineer, de lijm bestand zijn tegen temperaturen
van 100ยฐC;
๎€ด voor het inbouwen van de oven, zowelonder het
aanrecht ( zie figuur ) alsin stapelbouw, dient
het meubel de volgende afmetingen te hebben:
๎€ Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen
contact meer mogelijk zijn met de elektrische
onderdelen.
Het energieverbruik dat staat aangegeven op het
typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.
Ventilatie
Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is
het noodzakelijk de achterkant van het meubel te
verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven op
twee houten balken te plaatsen, of eventueel op een
enkele plank die een opening heeft van tenminste 45
x 560 mm (zie afbeeldingen).
Centreren en bevestigen*
Regel de 4 klemmetjes aan de zijkant van de oven
in overeenkomst met de 4 gaten in de lijst. De stand
hangt af van de dikte van de zijkant van het meubel:
als de dikte 20 mm is:
verwijder het regelbare
gedeelte van het stelvoetje (
zie afb.);
als de dikte 18 mm is: gebruik
de eerste gleuf zoals door de
fabriek is voorzien ( zie afb.);
als de dikte 16 mm is: gebruik
de tweede gleuf ( zie afb.).
Om het apparaat aan het keukenkastje te
bevestigen: open de ovendeur en schroef de 4
houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand.
560 m
m
.
45 mm.
595 mm.
595 mm.
24 m
m
.
545 mm.
5 mm.
567 mm.
23 mm.
593 mm.
45 m
m
.
558 mm.
5
4
7
m
m
. m
in
.
Installatie
* Slechts op enkele modellen aanwezig.
NL
3
๎€ Alle beschermende onderdelen moeten zodanig
worden bevestigd dat ze niet kunnen worden
verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.
Centreren en bevestigen*
1. Plaats de beugels ๎€A๎€ƒ aansluitend op de
steunranden ๎€B๎€ƒ van de oven.
2. Plaats de klampen ๎€C๎€ƒ aansluitend op de beugels
๎€A๎€ƒ. Als de dikte van de zijkant van het meubel:
๎€ด 16 mm is: monteer de klamp zodanig dat het
nummer 16 dat erop staat naar u gericht is;
๎€ด 18 mm is: monteer de klamp zodanig dat het
deel zonder tekst naar u gericht is;
๎€ด 20 mm is: monteer de klamp niet.
3. Bevestig de beugels en de klampen op de rand
van de zijkant van het meubel met de schroeven
๎€D๎€ƒ.
4. Bevestig de oven aan het meubel met de
schroeven en plastic sluitringen ๎€E๎€ƒ.
D
A
B
D
D
1
6
1
6
1
6
1
6
C
C
C
E
E
* Slechts op enkele modellen aanwezig.
4
NL
Elektrische aansluiting
๎€ De ovens met driepolige voedingskabel
functioneren met de wisselstroom, spanning en
frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje
op het apparaat ( zie onder).
Monteren voedingskabel
1. Licht de lipjes aan
de zijkant van het
deksel van het
klemmenbord op met
een schroevendraaier:
trek het deksel van het
klemmenbord open (
zie afb.).
2. Draai de schroef van
de kabelklem los en
verwijder hem met
behulp van een
schroevendraaier (zie
afbeelding).
3. Verwijder de
schroeven van de
contacten L-N-
en
bevestig de draden
onder de koppen van
de schroeven met
inachtneming van de
kleuren: Blauw (N) Bruin
(L) Geel-Groen (
).
Het aansluiten van de voedingskabel aan het
elektrische net
Gebruik voor de voedingskabel een stekker die
genormaliseerd is voor de lading aangegeven op het
typeplaatje( zie hiernaast).
Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt
aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een
meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand
tussen de contacten van minstens 3 mm, aangepast aan
het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende
normen (de aarding mag niet worden onderbroken door
de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden
geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van
50ยฐC hoger dan de kamertemperatuur.
๎€ De installateur is verantwoordelijk voor een correcte
elektrische aansluiting en het in acht nemen van de
veiligheidsnormen.
Voor het aansluiten moet u controleren dat:
๎€ด het stopcontact geaard is en voldoet aan de
geldende normen;
๎€ด de contactdoos in staat is het maximale
vermogen van het apparaat te verdragen, zoals
aangegeven op het typeplaatje ( zie onder );
๎€ด de spanning zich bevindt tussen de waarden die
staan aangegeven op het typeplaatje ( zie onder);
๎€ด de contactdoos en de stekker overeenkomen. Als
dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel de
contactdoos te vervangen; gebruik geen
verlengsnoeren of dubbelstekkers.
๎€ Wanneer het apparaat geรฏnstalleerd is, moeten de
elektrische kabel en de contactdoos gemakkelijk te
bereiken zijn.
๎€ De kabel mag niet gebogen of samengedrukt worden.
๎€ De kabel moet van tijd tot tijd worden
gecontroleerd en mag alleen door erkende monteurs
worden vervangen ( zie Service).
๎€ De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden
gesteld als deze normen niet wo
rden nageleefd.
TYPEPLAATJE
Afmetingen
breedte 43,5 cm
hoogte 32 cm
diepte 40 cm
Inhoud
liter 56
Afmetingen *
breedte 43,5 cm
hoogte 32 cm
diepte 41,5 cm
Inhoud *
liter 58
Elektrische
aansluitingen
spanning 220-240V~
50/60Hz of 60Hz maximum
opgenomen vermogen
2800W (zie typeplaatje)
ENERGY LABEL **
R ichtlijn 2002/40/EG op het
etiket van elektrische ovens.
Norm EN 50304
Energieverbruikverklaring
Klasse geforceerde
convectie -
verwarmingsfunctie:
Gratineren.
Deze apparatuur voldoet
aan de volgende E U
voorschriften: 2006/95 /EEG
van 12/12/06
(Laagspanning) en
daaropvolgende w ijziging en
- 8 9/336/EEG van 03/05/8 9
(Elektromagnetische
C om pa tibiliteit) en
daaropvolgende w ijziging en
- 93 /68/EEG van 22/0 7/93 en
daaropvolgende w ijziging en.
2002/96 /CE
* Met glazen ovendeur
** Zonder uitneembare geleiders
NL
5
Beschrijving
van het apparaat
Aanzichttekening
Bedieningspaneel
Symbool
DUUR
Symbool
EINDE BEREIDING
Symbolen
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
Aanwijzer
DEUR-
BLOKKERING
Display
TIJDEN
Symbool
KLOK
Symbool
TIMER
Symbool
START
Display
TEMPERATUUR
Symbolen
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
INSCHAKELEN
BEDIENINGSPANEEL
START / STOP
Toetsen
REGELEN TIJDEN
Toets
INSTELLEN TIJDEN
Selecteren
FAST
CLEAN
Selecteren
HANDMATIGE
PROGRAMMA'S
Regelen
TEMPERATUUR
Selecteren
AUTOMATISCHE
PROGRAMMA'S
Aanwijzer niveau
FAST
CLEAN
Bedieningspaneel
Rooster GRILL
Rooster LEKPLAAT
GLEUVEN om
roosters in te
schuiven
positie 5
positie 4
positie 3
positie 2
positie 1
6
NL
๎€ Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens
een uur leeg te laten functioneren, op maximum
temperatuur en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft
uitgedaan, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De
lucht die u ruikt komt door het verdampen van de
middelen die worden gebruikt om de oven te beschermen.
๎€ De ๎ˆblokkering van het bedieningspaneel๎‰ en de
๎ˆDEMO Modus๎‰ kunt u ook activeren als het display
uitstaat.
๎€ Als de gebruiker bij het inschakelen van de oven
geen enkele toets aanraakt, zal de oven automatisch
na 2 minuten uitgaan.
Blokkering bedieningspaneel
Om het bedieningspaneel te blokkeren dat de oven
regelt drukt u achtereenvolgens op de toets
, de
toets ๎ˆSTART/STOP๎‰ en op de toets ๎ˆ+๎‰ van de
tijden aan de rechterkant. U hoort een geluidssignaal
en op het display TEMPERATUUR verschijnt ๎ˆLoc๎‰.
Om het bedieningspaneel te deblokkeren drukt u
achtereenvolgens op de toets
en op de toets ๎ˆ-๎‰
van de tijden aan de rechterkant.
De blokkering bedieningspaneel kan worden
ingeschakeld wanneer de oven aan of uit is, of
wanneer u een einde bereiding heeft ingesteld en na
op start te hebben gedrukt. De blokkering
bedieningspaneel kan in alle voorgaande gevallen
worden uitgeschakeld, ook wanneer de oven de
bereiding heeft beรซindigd.
Demomodus
De oven kan in demomodus werken: alle
verwarmingselementen worden uitgeschakeld, maar
de bediening blijft actief.
Om de demomodus in te schakelen terwijl de oven
aan is drukt u achtereenvolgens op de toets ON/
OFF, START/STOP en op de toets "+" van de tijden
aan de rechterkant.
Om de demomodus uit te schakelen terwijl de oven
aan is drukt u op de toets ON/OFF en op de toets ๎ˆ-๎‰
van de tijden aan de rechterkant. U hoort een
geluidssignaal en op het display verschijnt ๎ˆD Off๎‰.
De demomodus kan alleen worden ingeschakeld als
de oven aanstaat en geen enkele bereiding is
gestart.
De klok instellen
๎€ U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als
wanneer hij aan is, maar alleen als u geen
uitgestelde bereiding heeft ingesteld.
1. Druk meerdere malen op de toets
totdat het
symbool
en de twee cijfers op het display
TIJDEN beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen ๎ˆ+๎‰ en ๎ˆ-๎‰ voor het regelen
van de uren;
3. druk op de toets
;
4. druk op de toetsen ๎ˆ+๎‰ en ๎ˆ-๎‰ voor het regelen
van de minuten;
5. druk nogmaals op de toets
om te bevestigen.
De timer instellen
๎€ De timer kan zowel worden ingesteld als de oven
uit is, als wanneer hij aan is.
1. Druk meerdere malen op de toets
totdat het
symbool
en de drie cijfers op het display TIJDEN
beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen ๎ˆ+๎‰ en ๎ˆ-๎‰ om de minuten in te
stellen;
3. druk nogmaals op de toets
om te bevestigen.
Doe de oven aan
Druk op de toets om de oven in of uit te schakelen.
De oven starten
Druk op de toets om het gewenste handmatige
kookprogramma te selecteren. U kunt temperatuur
en duur van de bereiding instellen.
Druk op de toets
om het gewenste automatische
kookprogramma te selecteren. Duur en temperatuur van
de bereiding zijn vooringesteld. Het is mogelijk alleen de
duur ยฑ5/10 minuten te wijzigen, op basis van het gekozen
programma. De tekst ๎ˆIn๎‰ die op het TEMPERATUUR
display verschijnt, betekent ๎ˆin de oven plaatsen๎‰. U kunt
een uitgestelde bereiding programmeren.
Om de bereiding te starten drukt u op het symbool
START/STOP. De oven begint voor te verwarmen en
de aanwijzers van de actuele temperatuur gaan aan
tot aan het einde van de voorverwarming. Bij de
handmatige bereidingen is het mogelijk de
temperatuur te wijzigen door middel van de toetsen
๎ˆ+๎‰ en ๎ˆ-๎‰ aan de linkerkant.
Een geluidssignaal en de ontsteking van alle actuele
temperatuuraanwijzers geven aan dat de
voorverwarming compleet is: zet de etenswaren in
de oven.
Starten en gebruik
NL
7
Tijdens het koken kunt u nog altijd:
- de temperatuur wijzigen door middel van de
toetsen ๎ˆ+๎‰ en ๎ˆ-๎‰ aan de linkerkant (alleen voor
handmatige bereidingen);
- door op de toets START/STOP te drukken kunt u de
bereiding onderbreken en de ingestelde duur behouden;
- de bereiding onderbreken door op de toets
te
drukken;
- een nieuwe bereiding instellen (de voorgaande
instellingen worden gewist).
Wanneer de stroom uitvalt en de oventemperatuur
niet te laag is geworden, gaat de oven automatisch
terug naar het punt waar het programma is
onderbroken. De geprogrammeerde functies worden
echter niet onthouden. U dient ze daarom bij het
terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.
๎€ Bij het programma BARBECUE is geen
voorverwarming voorzien.
๎€ Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u
riskeert hiermee het email te beschadigen.
๎€ Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde
roosters.
Ventilator
Om de oven van buiten niet te heet te laten worden,
brengt een verkoelingsventilator een luchtstroom
teweeg die tussen het bedieningspaneel en de
ovendeur naar buiten komt. Aan het begin van het
programma FAST CLEAN draait de
verkoelingsventilator op lage snelheid.
๎€ Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator
draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.
Ovenverlichting
Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder
willekeurig moment aan worden gedaan door de
ovendeur te openen.
8
NL
Handmatige kookprogramma๎€กs
๎€ Alle programma๎€Ÿs hebben een vooringestelde
kooktemperatuur. Deze kan handmatig worden
aangepast,en naar wens worden ingesteld tussen de
40ยฐC en de 250ยฐC.
In het programma BARBECUE is de ingestelde
temperatuur in % uitgedrukt. Ook deze kan
handmatig worden gewijzigd.
Programma MULTILEVEL
Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator
treedt in werking. Aangezien de warmte in de hele oven
constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op
gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Hier is
het mogelijkmaximaal twee roosters tegelijk te gebruiken.
Programma BARBECUE
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het
draaispit (waar aanwezig) begint te draaien. Door op
de toetsen ๎ˆ+๎‰ en ๎ˆ-๎‰ aan de linkerkant te drukken,
zal het display THERMOSTAAT de
stroomsterkteniveaus aangeven die kunnen worden
ingesteld, van een minimum van 5% tot een
maximum van 100%. Het koken onder de grill is vooral
aan te raden voor gerechten die een hoge en directe
temperatuur aan de buitenkant nodig hebben. Kook met
de ovendeur dicht.
Programma GRATINEREN
Het bovenste verwarmingselement gaat aan, en
tijdens een deel van de cyclus ook het cirkelvormige
verwarmingselement, de ventilator en het draaispit
(waar aanwezig). Hiermee wordt de thermische
verspreiding uit รฉรฉn richting gecombineerd met de
geforceerde luchtcirculatie in de oven.
Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo
vermeden; de warmte dringt gemakkelijker door naar
de binnenkant. Kook met de ovendeur dicht.
Programma๎€Ÿs LAGE TEMPERATUUR
Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het
bereiden van yoghurt, het snel of langzaam
opwarmen van gerechten en het langzaam koken
van etenswaren op lage temperatuur. De in te stellen
temperaturen zijn: 40, 65, 90 ยฐC.
Het draaispit (slechts op enkele modellen aanwezig)
Voor het activeren van het
draaispit ( zie afb.) gaat u
als volgt te werk:
1. plaats de lekplaat in stand 1;
2. zet de steun van het draaispit op de 3e stand en
steek de vleespen in de speciale opening achterin
de oven;
3. activeer het draaispit door de programma๎€Ÿs
of
te selecteren.
๎€ Bij het programma
zal het draaispit stoppen
met draaien wanneer u de ovendeur opent.
Automatische kookprogramma๎€ฌs
๎€ De temperatuur en de duur van de bereiding zijn
ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het
systeem C.O.P.
ยฎ
(Cottura Ottimale Programmata
(Optimale Geprogrammeerde Bereiding) die
automatisch een perfect resultaat garandeert. Het is
mogelijk alleen de duur ยฑ5/10 minuten te wijzigen,
op basis van het gekozen programma. De bereiding
wordt automatisch gestopt en de oven geeft aan
wanneer het gerecht gaar is. U kunt het gerecht in
een koude of warme oven zetten.
๎€ Als de kookfase is bereikt laat de oven een
geluidssignaal horen.
๎€ Open de ovendeur niet om te voorkomen dat de
tijdsduur en de kooktemperatuur worden ontregeld.
Programma VLEES
Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-,
varkens- en lamsvlees. Plaats het vlees in de koude
oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de
warme oven plaatsen.
Programma CAKE
Deze functie is ideaal voor het bereiden van zowel
taarten met bakkersgist als met gedroogde gist, of
zonder gist. Plaats in de koude oven. U kunt de
gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.
Programma๎€˜s
NL
9
Programma PIZZA
Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza๎€Ÿs. Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Programma BROOD
Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie
volgende hoofdstuk voor recepten en details.
Programma PIZZA
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
๎€ด houdt u zich aan het recept;
๎€ด het gewicht van het deeg moet tussen de 500 g
en de 700 g zijn.
๎€ด vet de bakplaat iets in.
Recept voor PIZZA:
1 Bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm
Recept voor 3 pizza๎€Ÿs van ongeveer 550 g: 1000 g meel,
500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g
bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
๎€ด Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur
๎€ด In koude of warme oven plaatsen
๎€ด Start de bereiding
PIZZA
Programma BROOD
Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende
aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:
๎€ด houdt u zich aan het recept;
๎€ด het maximum gewicht per bakplaat;
๎€ด vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat op stand 5;
๎€ด het deeg moet circa 1 tot 1ยฝ uur op
kamertemperatuur rijzen. De exacte duur hangt af
van de kamertemperatuur. Het deeg is voldoende
gerezen als het volume is verdubbeld.
Recept voor BROOD:
1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand
2 bakplaten van 1000 g max, onderste en middelste stand
Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g
zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)
Procedure:
๎€ด Meng het meel en het zout in een grote kom.
๎€ด Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).
๎€ด Maak een kuil in het meel.
๎€ด Giet er het mengsel van water en gist in
๎€ด Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is
gevormd dat niet plakkerig is, door het deeg 10
minuten lang met de palm van de hand plat te
drukken en vervolgens weer dicht te vouwen.
๎€ด Maak een bal van het deeg, doe het in een
slakom en bedek het met plastic folie om te
voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe
de slakom in de oven op de handmatige functie
LAGE TEMPERATUUR op 40ยฐC en laat het
ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume van het
deeg moet verdubbelen).
๎€ด Verdeel de bal om de verschillende broden te
maken.
๎€ด Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.
๎€ด Bestrooi de broden met meel.
๎€ด Maak sneden in de broden.
๎€ด vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de
bakplaat op stand
5; Voor het reinigen kunt u het
beste water en azijn gebruiken.
๎€ด Plaats het vlees in de koude oven.
๎€ด Start het programma
BROOD
๎€ด Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten
op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.
10
NL
De bereiding programmeren
๎€ De programmering is alleen mogelijk wanneer een
kookprogramma is geselecteerd.
De duur programmeren
Om de duur van de handmatige bereiding te
programmeren
:
1. druk meerdere malen op de toets
totdat het
symbool
en het eerste cijfer op het display
TIJDEN beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de uren;
3. druk nogmaals op de toets
totdat de andere
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
4. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de minuten;
5. druk nogmaals op de toets
om te bevestigen;
๎€ด B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur
van 1 uur en 15 minuten. Het programma stopt
automatisch om 10:15 uur.
Programmeren van een uitgestelde bereiding
๎€ De uitgestelde bereiding is alleen mogelijk wanneer
u een kookduur heeft geselecteerd.
1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 5;
2. druk dan op de toets
totdat het symbool
en de twee cijfers op het display TIJDEN beginnen
te knipperen;
3. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de uren;
4. druk nogmaals op de toets
totdat de andere
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te
knipperen;
5. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van
de minuten;
6. druk nogmaals op de toets
om te bevestigen;
๎€ด B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur
van 1 uur en 15 minuten en de eindtijd om 12:30.
Het programma zal automatisch om 11:15
beginnen.
De symbolen
en gaan aan om aan te geven
dat een programmering is uitgevoerd. Op het display
TIJDEN verschijnen om de beurt de eindtijd en de
duur van de bereiding.
Om een programmering te annuleren drukt u op de
toets START/STOP.
Praktische kooktips
๎€ Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit
de standen 1 en 5: in deze standen zou de hete
lucht de fijne gerechten kunnen verbranden.
๎€ Bij de functies BARBECUE of GRATINEREN, in het
bijzonder wanneer u het draaispit gebruikt, raden wij
u aan de lekplaat op stand 1 te zetten om eventueel
vet of jus op te vangen.
MULTILEVEL
๎€ด Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de
gerechten die meer warmte nodig hebben op
stand 2.
๎€ด Plaats de lekplaat op de onderste stand en het
rooster op de hoogste.
BARBECUE
๎€ด Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de
gerechten op het midden van de grill.
๎€ด We raden u aan het energieniveau op de hoogste
stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste
verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn
werking wordt geregeld door een thermostaat.
PIZZA
๎€ด Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet
hem op het bijgeleverde ovenrooster.
Bij gebruik van de bakplaat is de bereidingstijd
langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante
pizza.
๎€ด Bij zeer gevulde pizza๎€Ÿs raden wij aan de
mozzarella of andere kaas pas halverwege de
kooktijd toe te voegen.
NL
11
Kooktabel
Programma's Gerechten Ge wicht
(kg)
Roosterstanden Voorverwarmen Aan bevolen
tem per atuur
(ยฐC)
Duur
ber ei ding
(minuten)
stand aard
geleiders
verschuifbar
e geleiders
Multilevel*
Pizza op 2 roosters
Taarten op 2 roosters
Cake op 2 roosters (op lekplaat)
Gebraden kip + aardappels
Lamsvlees
Makreel
Lasagne
Soesjes op 2 roosters
Koekjes op 2 roosters
Kaaskoekjes op 2 roosters
Hartige taarten
1+1
1
1
1
2 en 4
2 en 4
2 en 4
1 en 2/3
2
1 of 2
2
2 en 4
2
en 4
2 en 4
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1
1
1
1 en 3
1 en 3
1 en 3
1 en 3
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
220-230
180
170
200-210
190-200
180
190-200
190
190
210
200
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
Barbecue* Makreel
Tong en inktvis
Calamari- en garnalenspiesjes
Kabeljauwfilet
Gegrilde groenten
Kalfsbiefstuk
Saucijzen
Hamburgers
Tosti (of geroosterd brood)
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Lam aan het spit (indien draaispit aanwezig)
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
nยฐ 4 of 5
nยฐ 4 of 6
1
1
4
4
4
4
3 of 4
4
4
4
4
-
-
3
3
3
3
2 of 3
3
3
3
3
-
-
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
15-20
10-15
8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
3-5
70-80
70-80
Gratineren* Gegrilde kip
Inktvis
Kip aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Eend aan het spit (indien draaispit aanwezig)
Gebraden kalfs- of rundvlees
Gebraden varkensvlees
Lamsvlees
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
2
2
-
-
2
2
2
2
2
-
-
2
2
2
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
Nee
210
200
210
210
210
210
210
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
Lage
tem per atuur
Ontdooien
Rijzen
Opwarmen gerechten
Pasteuriseren
2 of 3
2 of 3
2 of 3
2 of 3
2
2
2
2
Nee
Nee
Nee
Nee
-
-
-
-
-
60-90
-
-
Pizza
auto m atisch
Pizza (zie recept)
Focaccia (brooddeeg)
1
1
2
2
2
2
Nee
Nee
-
-
23-33
23-33
Brood
auto m atisch
Brood (zie recept) 1 2 2 Nee - 55
Taarten
auto m atisch
Taarten van gistdeeg 1 2 of 3 2 Nee - 35-55
Vlees
auto m atisch
Gebraden vlees 1 2 of 3 2 Nee - 60-80
* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden. De voorverwarming van de oven is door de fabriek ingesteld en kan
niet handmatig worden gewijzigd.
12
NL
Voorzorgsmaatregelen en advies
๎€ Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens
de geldende internationale veiligheidsvoorschriften.
Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid
en u dient ze derhalve goed door te nemen.
Algemene veiligheid
๎€ด Dit apparaat is vervaardigd voor niet-
professioneel gebruik binnenshuis.
๎€ด Het apparaat dient niet buitenshuis te worden
geplaatst, ook niet in overdekte toestand. Het is
erg gevaarlijk als het in aanraking komt met regen
of als het onweert.
๎€ด Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant
van de oven om het apparaat te verplaatsen.
๎€ด Raak de oven niet blootsvoets of met natte
handen of voeten aan.
๎€ด Het apparaat dient om gerechten te koken. Het
mag uitsluitend door volwassenen worden
gebruikt en alleen volgens de instructies die
beschreven staan in deze handleiding.
๎€ด Tijdens het gebruik van de oven worden de
verwarmingselementen en enkele delen van de
ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd
kinderen op een afstand.
๎€ด Voorkom dat elektrische snoeren van andere
kleine keukenapparaten op warme delen van de
oven terechtkomen.
๎€ด Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.
๎€ด Pak het handvat van de ovendeur alleen in het
midden vast: aan de zijkant zou het heet kunnen zijn.
๎€ด Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de
oven te zetten en eruit te halen.
๎€ด Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de
oven.
๎€ด Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als
de oven plotseling aan zou worden gezet, zou dit
materiaal vlam kunnen vatten.
๎€ด Trek de stekker nooit uit het stopcontact door aan
het snoer te trekken, maar altijd door de stekker
direct beet te pakken.
๎€ด Maak de oven niet schoon of voer geen
onderhoud uit als de stekker nog in het
stopcontact zit.
๎€ด Probeer in geval van storingen nooit zelf de
interne mechanismen van het apparaat te
repareren. Neem contact op met de Technische
Dienst (zie Service).
๎€ด Plaats geen zware voorwerpen op de open
ovendeur.
๎€ด Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.
๎€ด Dit apparaat mag niet worden gebruikt door
personen (kinderen inbegrepen) met een beperkt
lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen of
personen die niet de nodige ervaring of kennis
hebben met het apparaat, tenzij onder toezicht
van een persoon die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het
apparaat werkt.
Afvalverwijdering
๎€ด Het wegdoen van het verpakkingsmateriaal: houdt
u aan de plaatselijke normen zodat het materiaal
hergebruikt kan worden.
๎€ด De Europese richtlijn 2002/96/EG, betreffende
afgedankte elektrische en elektronische
apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudelijke
apparatuur niet met het normale afval mag worden
meegegeven. De verwijderde apparaten moeten
apart worden opgehaald om het terugwinnen en
recyclen van de materialen waaruit ze bestaan te
optimaliseren en te voorkomen dat er eventuele
schade voortvloeit voor de gezondheid en het
milieu. Het symbool van de afvalemmer met een
kruis staat op alle producten om de consument
eraan te herinneren dat dit gescheiden afval is.
Om meer informatie te verkrijgen betreffende een
juiste verwijdering van huishoudapparaten kan de
consument zich richten tot de gemeentelijke
reinigingsdienst of de verkopers.
Energiebesparing en milieubehoud
๎€ด Door de oven te gebruiken vanaf het late
middaguur tot aan de vroege ochtend zorgt u
ervoor dat uw elektriciteitscentrale minder wordt
belast tijdens het ๎”spitsuur๎€Ÿ. De optie waarmee u
programma๎€Ÿs voorprogrammeert, in het bijzonder
de ๎ˆuitgestelde bereiding๎‰ (zie Programma๎€›s) en
de ๎ˆvertraagde automatische reiniging๎‰ (zie
Onderhoud en verzorging), kunnen u hierbij
helpen.
๎€ด Houd bij de functies BARBECUE en GRATINEREN
altijd de ovendeur dicht: dit om betere resultaten
te bereiken en voor een grotere energiebesparing
(circa 10%).
๎€ด Houd de afdichtingen altijd schoon zodat ze goed
aansluiten op de deur en er geen hitte vrij kan
komen.
NL
13
De elektrische stroom afsluiten
Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling
overgaat.
Reinigen van het apparaat
๎€ด De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal als
de rubberen afdichtingen, kunnen met een spons en een
sopje worden afgenomen. Als de vlekken moeilijk te
verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel
gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te spoelen
en te drogen. Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende
producten.
๎€ด De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na
gebruik schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm
water en een schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af
en droog met een zachte doek. Gebruik geen
schuurmiddelen.
๎€ด De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen
(eventueel ook in de vaatwasser), met uitzondering van
de geleiders.
๎€ด We raden u aan de schoonmaakmiddelen niet direct op
het bedieningspaneel te spuiten maar een sponsje te
gebruiken.
๎€ Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het
reinigen van het apparaat.
De ovendeur reinigen
Reinig het glas van de deur met een spons en niet
schurende producten. Droog met een zachte doek.
Gebruik geen ruwe schurende materialen of scherpe
schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen
waardoor als gevolg het glas zou kunnen barsten. U kunt
voor een grondige reiniging
de ovendeur verwijderen:
1. open de deur volledig (zie
afbeelding).
2. til de hendeltjes op die zich aan de twee
scharnieren bevinden en draai ze (zie afbeelding);
Met glazen ovendeur
Glasplaat
Afdichting
Lamp
Ovenruimte
3. pak de deur aan de zijkanten
beet en sluit hem langzaam,
maar niet helemaal. Trek dan de
deur naar u toe en haal hem uit
zijn voegen (zie afbeelding).
3. (Met glazen ovendeur)
pak de deur aan de zijkanten
beet en sluit hem langzaam,
maar niet helemaal. Druk op de
klemmen F, trek dan de deur
naar u toe en haal hem uit zijn
voegen (zie afbeelding).
Zet de deur weer op zijn plaats door deze handelingen in
omgekeerde volgorde uit te voeren.
Controleer de afdichtingen
Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen
rondom de ovendeur. In het geval de afdichtingen
beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde
Technische Dienst te wenden ( zie Service). Gebruik de
oven niet voordat de reparatie is uitgevoerd.
Vervangen van het lampje
Voor het vervangen van het ovenlampje:
1. Verwijder het glazen lampenkapje met behulp van een
schroevendraaier.
2. Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde
soort lampje: vermogen 15 W, fitting E 14.
Zet het deksel weer op zijn plaats en let erop dat de
afdichting goed is bevestigd (zie afb.).
Onderhoud en verzorging
F
F
14
NL
Montage van de Geleiders Kit
Zo monteert u de geleiders:
1. Verwijder de twee
draagrekken door ze uit
de afstandleiders A te
trekken (zie afbeelding).
2. Kies het niveau
waarop u de geleiders wilt
plaatsen. Plaats eerst de
drukknop B op het
draagrek en vervolgens
de drukknop C. Let goed
op de uittrekrichting van
de geleider.
3. Bevestig de twee
draagrekken, met de
geleiders al op hun plaats,
in de speciale gaten op de
wanden van de oven (zie
afbeelding). De gaten voor
het linker draagrek
bevinden zich aan de
bovenkant, terwijl de gaten
voor het rechter draagrek
zich aan de onderkant
bevinden.
4. Zet tenslotte de draagrekken vast op de afstandleiders
A.
๎€ Plaats de geleiders nooit in stand 5.
Automatische reiniging door middel van
FAST CLEAN
Door de functie FAST CLEAN te activeren bereikt de oven een
temperatuur van 500ยฐC die nodig is voor het verbranden van
voedselrestjes. Het vuil wordt letterlijk as.
Gedurende de automatische reiniging kunnen de
oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op een
afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien dat bepaalde
deeltjes zullen oplichten: dit is een plotselinge verbranding,
hetgeen een absoluut normaal verschijnsel is wat geen enkel
gevaar met zich mee brengt.
Voor het activeren van FAST CLEAN:
๎€ด verwijder met een natte spons het ergste vuil uit de
oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen;
๎€ด haal alle accessoires uit de oven;
๎€ด laat geen keukendoeken of pannenlappen op het
handvat hangen.
๎€ Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de pyrolyse niet
start. Wacht tot de oven wat is afgekoeld.
๎€ Het programma zal alleen van start gaan als de
ovendeur gesloten is.
Om de FAST CLEAN functie te activeren drukt u op de toets
en kiest u het gewenste reinigingsniveau. De ingestelde
duur kan niet worden gewijzigd:
1. Economisch (ECO): duur 1 uur;
2. Normaal (NOR): duur anderhalf uur;
3. Intensief (INT): duur 2 uur.
Veiligheidsmechanismen
๎€ด de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de
temperatuur erg hoog wordt;
๎€ด als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de
verwarming worden onderbroken;
๎€ด als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de
eindtijd niet meer veranderd worden.
๎€ De programmering is alleen mogelijk nadat u het
programma FAST CLEAN heeft geselecteerd.
Programmeren van een uitgestelde reiniging
1. Druk op de toets
totdat het symbool en de
twee cijfers op het display TIJDEN beginnen te knipperen;
2. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van de
uren;
4. druk nogmaals op de toets
totdat de andere twee
cijfers op het display TIJDEN beginnen te knipperen;
5. druk op de toetsen "+" en "-" voor het regelen van de
minuten;
6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;
๎€ด B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het ECO niveau van FAST
CLEAN met een vooringestelde tijd van 1 uur. U
programmeert 12:30 als eindtijd. Het programma zal
automatisch om 11:30 beginnen.
De symbolen
en gaan aan om aan te geven dat een
programmering is uitgevoerd. Op het display TIJDEN
verschijnen om de beurt de eindtijd en de duur van FAST
CLEAN.
Om een programmering te annuleren drukt u op de toets
START/STOP.
Na de automatische reiniging
De ovendeur kan pas worden geopend als de
temperatuur tot op een acceptabel niveau is gezakt. U
zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op de
wanden van de oven: verwijder dit met een natte spons
als de oven is afgekoeld. Als u wilt profiteren van de
overgebleven warmte van de oven om te gaan koken,
kunt u het witte poeder rustig laten liggen: het levert geen
enkel gevaar op voor de gerechten die u wilt gaan koken.
D
B
C
Linker
glijder
Rechter
glijder
Uittrekrichting
A
NL
15
Belangrijk:
Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze
kunt u op het display aflezen met berichten zoals: ๎ˆER๎‰ gevolgd door nummers.
In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.
Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:
๎€ด Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;
๎€ด Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is opgelost;
๎€ด Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met een Erkende Technische Servicedienst.
๎€ Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.
Dit dient u door te geven:
๎€ด het bericht dat op het display TEMPERATUUR verschijnt
๎€ด Het model apparaat (Mod.)
๎€ด Het serienummer (S/N)
Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.
Servicedienst
Inhaltsverzeichnis
Installation, 17-19
Aufstellung
Elektroanschluss
Typenschild
Beschreibung des Gerรคtes, 20
Gerรคteansicht
Bedienfeld
Inbetriebsetzung und Gebrauch, 21-22
Sperre der Schaltelemente
DEMO-Modus
Einstellung der Uhr
Einstellung des Kurzzeitweckers
Inbetriebsetzung des Backofens
Programme, 23-26
Manuelle Garprogramme
Automatik-Garprogramme
Garzeit-Programmierung
Praktische Back-/Brathinweise
Back-/Brattabelle
VorsichtsmaรŸregeln und Hinweise, 27
Allgemeine Sicherheit
Entsorgung
Energie sparen und Umwelt schonen
Reinigung und Pflege, 28-30
Abschalten Ihres Gerรคtes vom Stromnetz
Reinigung Ihres Gerรคtes
Reinigung der Backofentรผr
Lampenaustausch
Montage des Gleitschienen-Bausatzes
Automatische Reinigung FAST CLEAN
Kundendienst, 31
Bedienungsanleitung
BACKOFEN
DE
Deutsch, 16
DE
Nederlands, 1
NL
FZ 101 P.1
FZ 101 P.1 IX
FC 101 P.1
FC 101 P.1 IX
FQ 101 P.1
FQ 101 P.1 F
FZ 1012 P.1
FZ 1012 P.1 IX
FZ 1012 P.1 F
FZ 1012 P.1 IX F
FZ 1
01 P.1 F
FZ 101 P.1 IX F
FZ 101 P.1 IX 60Hz
FZ 1012 P.1 GIX 60Hz
AR
DE
17
๎€ Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfรคltig
auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen kรถnnen. Sorgen
Sie dafรผr, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs
oder einer รœbergabe an einen anderen Benutzer das Gerรคt
stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die
Mรถglichkeit hat, darin nachschlagen zu kรถnnen.
๎€ Lesen Sie bitte die nachfolgenden Hinweise aufmerksam
durch. sie liefern wichtige Informationen hinsichtlich der
Installation, des Gebrauchs und der Sicherheit.
Aufstellung
๎€ Verpackungsmaterial ist kein Spielzeug fรผr Kinder.
Es ist entsprechend den Vorschriften zur getrennten
Mรผllsammlung zu entsorgen (siehe
VorsichtsmaรŸregeln und Hinweise).
๎€ Die Installation ist gemรครŸ den vorliegenden
Anweisungen und von Fachpersonal durchzufรผhren.
Jede unsachgemรครŸe Installation kann Menschen
und Tiere gefรคhrden oder Sachschaden verursachen.
Einbau
Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerรคtes zu
gewรคhrleisten, muss der Umbauschrank folgende
Eigenschaften aufweisen:
๎€ด Die an den Backofen angrenzenden Schrankwรคnde
mรผssen aus hitzebestรคndigem Material gefertigt sein.
๎€ด Bei Mรถbeln aus Furnierholz muss der verwendete
Leim einer Temperatur von 100ยฐC standhalten.
๎€ด Fรผr den Einbau des Backofens in einen
Unterschrank (siehe Abbildung) oder in einen
Hochschrank, muss das entsprechende Mรถbel
รผber folgende Abmessungen verfรผgen:
๎€ Nach dem Einbau des Gerรคtes muss eine
Berรผhrung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.
Die auf dem Typenschild enthaltenen
Verbrauchsangaben wurden bei dieser Art der Installation
ermittelt.
Belรผftung
Um eine einwandfreie Belรผftung zu gewรคhrleisten,
muss die Rรผckwand des Schrankumbaus
abgenommen werden. Der Backofen sollte mรถglichst
so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten
oder aber auf einer durchgehenden Flรคche aufliegt,
die รผber einen Ausschnitt von mindestens 45 x 560
mm verfรผgt (siehe Abbildungen).
Zentrierung und Befestigung*
Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen befindlichen
Klampen mit den 4 Lรถchern des Rahmens in
รœbereinstimmung. Achten Sie dabei darauf, dass
bei einer Stรคrke der Umbauschrankwand von:
20 mm: der bewegliche Teil
der Klampe abgenommen
wird (siehe Abbildung);
18 mm: die erste, werkseitig
bereits angebrachte Rille
genutzt wird (siehe
Abbildung);
16 mm: die zweite Rille
genutzt wird (siehe
Abbildung).
Befestigung des Gerรคtes am Mรถbel: ร–ffnen Sie die
Backofentรผr und schrauben Sie die 4 Holzschrauben in
die 4 im Backofenrahmen vorgesehenen Lรถcher ein.
560 m
m
.
45 m
m
.
595 mm.
595 mm.
24 m
m
.
545 m
m
.
5 mm.
567 mm.
23 mm.
593 mm.
45 mm.
558 mm.
547 m
m
. m
in
.
Installation
* Nur bei einigen Modellen
18
DE
๎€ Alle zum Schutz dienenden Teile mรผssen so
befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne
Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht mรถglich ist.
Zentrierung und Befestigung*
1. Setzen Sie die Bรผgel ๎ˆA๎‰ auf die Anschlagflรคche
๎ˆB๎‰ des Backofens.
2. Setzen Sie die Eckstรผcke ๎ˆC๎‰ in die Bรผgel ๎ˆA๎‰ ein.
Achten Sie darauf, dass bei einer Stรคrke der
Umbauschrankwand von:
๎€ด 16 mm: das Eckstรผck so angebracht wird, dass
die darauf gedruckte Zahl 16 vor Ihnen liegt;
๎€ด 18 mm: das Eckstรผck so angebracht wird, dass
der unbeschriftete Teil vor Ihnen liegt;
๎€ด 20 mm: das Eckstรผck nicht anzubringen ist.
3. Befestigen Sie die Bรผgel und die Eckstรผcke an
der Kante der Umbauschrankwand ๎ˆD๎‰.
4. Befestigen Sie den Backofen mittels der
Schrauben und Kunststoff-Unterlegscheiben ๎ˆE๎‰
am Umbauschrank.
* Nur bei einigen Modellen
D
A
B
D
D
1
6
1
6
1
6
1
6
C
C
C
E
E
DE
19
Elektroanschluss
๎€ Die mit einem Dreileiterkabel ausgerรผsteten Backรถfen
sind fรผr den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem
Typenschild (befindlich auf dem Gerรคt) angegebenen
Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).
Anschluss des Netzkabels
1. ร–ffnen Sie das
Klemmengehรคuse,
indem Sie unter
Zuhilfenahme eines
Schraubenziehers die
seitlichen Zungen des
Klemmengehรคusedeckels
anheben. Ziehen Sie
den Deckel ab (siehe
Abbildung).
2. Schrauben Sie die
Schraube der
Kabelklemme aus und
drรผcken Sie sie durch
Einwirken auf den
Schraubenzieher heraus.
3. Schrauben Sie die
Schrauben der Kontakte
L-N-
aus und
befestigen Sie die Drรคhte
dann unter Beachtung
der entsprechenden
Farben unter den
Schraubenkรถpfen: Blau
(N), Braun (L), Gelb/Grรผn
(
).
Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz
Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker fรผr
die auf dem Typenschild angegebene Belastung
(siehe nebenstehende Tabelle).
Wird das Gerรคt direkt an das Stromnetz
angeschlossen, ist zwischen Stromnetz und Gerรคt ein
allpoliger, der Last und den einschlรคgigen Vorschriften
entsprechender Schalter mit einer Mindestรถffnung der
Kontakte von 3 mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiter
darf vom Schalter nicht unterbrochen werden.) Das
Versorgungskabel muss so verlegt werden, dass es
an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die
50ยฐC รผber der Raumtemperatur liegt.
๎€ Der Installateur ist fรผr den ordnungsgemรครŸen
elektrischen Anschluss sowie die Einhaltung der
Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:
๎€ด die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen
Bestimmungen entspricht;
๎€ด die Netzsteckdose fรผr die auf dem Typenschild
angegebene maximale Leistungsaufnahme des
Gerรคtes ausgelegt ist (siehe unten);
๎€ด die Versorgungsspannung im Bereich der auf dem
Typenschild angegebenen Werte liegt (siehe unten);
๎€ด die Netzsteckdose mit dem Netzstecker
kompatibel ist. Sollte dies nicht der Fall sein,
wechseln Sie bitte die Netzsteckdose oder den
Netzstecker aus; verwenden Sie keine
Verlรคngerungen und Mehrfachsteckdosen.
๎€ Netzkabel und Steckdose mรผssen bei installiertem
Gerรคt leicht zugรคnglich sein.
๎€ Das Netzkabel darf nicht gebogen oder
eingeklemmt werden.
๎€ Das Kabel muss regelmรครŸig kontrolliert werden
und darf nur durch autorisiertes Fachpersonal
ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).
๎€ Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls
diese Vorsch
riften nicht eingehalten werden sollten.
TY PENSCHILD
Ab m essu nge n
Breite 43,5 cm
Hรถhe 32 cm
Tiefe 40 cm
Nutzvolumen
Liter 56
Ab m essu nge n *
Breite 43,5 cm
Hรถhe 32 cm
Tiefe 41,5 cm
Nutzvolumen *
Liter 58
Elektrischer
An sch lus s
Spannung 220-240V ~ 50/60Hz
oder 60Hz maximale
Leistungsaufnahme 2800W (siehe
Typenschild)
EN ERGY LABEL **
Richtlinie 2002/40/EG รผber die
Etikettierung von
Elektrobackรถfen.
Norm EN 50304
Deklarierte
Energieverbrauchsklasse
Erzwungene Konvektion -
Heizfunktion: รœberbacken.
Dieses Gerรคt entspricht den
folgenden EG-Richtlinien:
2006/95/EWG vom 12.12.06
(Niederspannung) und
nachfolgenden ร„nderungen -
89/336/EWG vom 03.05.89
(elektromagnetische
Vertrรคglichkeit) und
nachfolgenden ร„nderungen -
93/68/EWG vom 22.07.93 und
nachfolgenden ร„nderungen.
2002/96/EG
* Mit Vo llglasinnen tรผr
** O hne au sziehb are Gleitschie nen
20
DE
Beschreibung
des Gerรคtes
Gerรคteansicht
Bedienfeld
Symboltaste
DAUER
Symboltaste
GARZEITENDE
Symboltasten
MANUELLE
GARPROGRAMME
Anzeige
TรœRSPERRE
Display
ZEITEN
Symboltaste
UHR
Symboltaste
KURZZEITWECKER
Symboltaste
START
Display
TEMPERATUR
Symboltasten
AUTOMATIK-
GARPROGRAMME
BEDIENFELD
ON
INGANGSETZEN / UNTERBRECHEN
Tasten
ZEITREGULIERUNG
Taste
ZEITEINSTELLUNG
Wahl
FAST
CLEAN
Wahl der
MANUELLEN
GARPROGRAMME
Einstellen der
TEMPERATUR
Wahl der
AUTOMATIK-
GARPROGRAMME
Leistungsstufenanzeige
FAST
CLEAN
Bedienfeld
Einschub BACKOFENROST
Einschub FETTPFANNE
GLEITFรœHRUNGEN
fรผr die Einschรผbe
Einschubhรถhe 5
Einschubhรถhe 4
Einschubhรถhe 3
Einschubhรถhe 2
Einschubhรถhe 1
DE
21
๎€ Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere
Backofen fรผr etwa eine Stunde bei Hรถchsttemperatur
und geschlossener Backofentรผr in Betrieb
genommen werden. Schalten Sie das Gerรคt dann
aus, รถffnen Sie die Backofentรผr und lรผften Sie die
Kรผche. Der bei diesem Vorgang entstehende Geruch
wird durch das Verdunsten der zum Schutz des
Backofens aufgetragenen Stoffe verursacht.
๎€ Die Funktionen ๎œSperre der Schaltelemente๎ˆ und
๎œDEMO-Modus๎ˆ kรถnnen auch bei ausgeschaltetem
Bedienfeld aktiviert/deaktiviert werden.
๎€ Berรผhrt der Benutzer nach Einschalten des
Backofens keine weitere Taste, schaltet sich der
Backofen nach 2 Minuten automatisch wieder aus.
Sperre der Schaltelemente
Zur Sperre der Backofen-Schaltelemente drรผcken Sie
nacheinander die Taste
, die Taste ๎œSTART/STOPP๎ˆ
und die Zeitregulierungs-Taste ๎œ+๎ˆ (rechte Seite des
Displays). Es ertรถnt ein akustisches Signal und auf dem
Display TEMPERATUR erscheint die Anzeige ๎œLoc๎ˆ.
Zur Freigabe der gesperrten Schaltelemente drรผcken
Sie nacheinander die
und die
Zeitregulierungstaste ๎œ-๎ˆ(rechte Seite des Displays).
Die Sperre der Schaltelemente kann bei ein- oder
ausgeschaltetem Backofen und auch dann aktiviert
werden, wenn ein Garzeitende eingestellt und Start
gedrรผckt wurde. Die Sperre der Schaltelemente kann
in den zuvor genannten Fรคllen und auch nach
Beendigung eines Garprogramms deaktiviert
werden.
Demo-Modus
Der Backofen kann auch im Vorfรผhrmodus (DEMO) in
Betrieb gesetzt werden: Wรคhrend dieser Betriebsweise
werden sรคmtliche Heizelemente deaktiviert, die
Schaltelemente bleiben jedoch einsatzfรคhig.
Zur Aktivierung des DEMO-Modus bei
eingeschaltetem Backofen drรผcken Sie
nacheinander die Taste ON/OFF START/STOPP und
die Zeitregulierungstaste "+" (rechte Seite des
Displays).
Zur Deaktivierung des DEMO-Modus drรผcken Sie,
bei eingeschaltetem Backofen, die Taste ON/OFF
und die Zeitregulierungs-Taste ๎œ-๎ˆ (rechte Seite des
Displays). Es ertรถnt ein akustisches Signal und auf
dem Display ๎œZeiten๎ˆ erscheint die Anzeige ๎œD Off๎ˆ.
Der DEMO-Modus kann lediglich aktiviert werden,
wenn der Backofen eingeschaltet ist und alle
Garprogramme ausgeschaltet wurden.
Einstellung der Uhr
! Die Uhr kann bei ausgeschaltetem und auch bei
eingeschaltetem Backofen eingestellt werden,
jedoch nicht, wenn eine Garzeit programmiert wurde.
1. Drรผcken Sie mehrmals die Taste
bis das
Symbol
und die beiden Zahlen auf dem Display
ZEITEN blinken.
2. Drรผcken Sie die Tasten ๎œ+๎ˆ und ๎œ-๎ˆ, um die
Stunden einzustellen.
3. Drรผcken Sie die Taste
.
4. Drรผcken Sie die Tasten ๎œ+๎ˆ und ๎œ-๎ˆ, um die
Minuten einzustellen.
5. Drรผcken Sie zur Bestรคtigung erneut die Taste
.
Einstellung des Kurzzeitweckers
๎€ Dieser kann bei eingeschaltetem und bei
ausgeschaltetem Backofen eingestellt werden.
1. Drรผcken Sie mehrmals die Taste
bis das
Symbol
und die drei Zahlen auf dem Display
ZEITEN blinken.
2. Drรผcken Sie die Tasten ๎œ+๎ˆ und ๎œ-๎ˆ, um die Minuten
einzustellen.
3. Drรผcken Sie zur Bestรคtigung erneut die Taste
.
Einschalten des Backofens
Drรผcken Sie die Taste , um den Backofen ein-
oder auszuschalten.
Inbetriebsetzung des Backofens
Drรผcken Sie die Taste , um das gewรผnschte
manuelle Garprogramm einzustellen. Die Gartemperatur
und die Garzeitdauer kรถnnen eingestellt werden.
Drรผcken Sie die Taste
, um das gewรผnschte
Automatik-Garprogramm einzustellen. Die
Gartemperatur und die Garzeitdauer sind
voreingestellt. Nur die Garzeitdauer kann, je nach
dem gewรคhlten Programm, um ยฑ5/10 Minuten
geรคndert werden. Die auf dem Display
TEMPERATUR eingeblendete Anzeige ๎œIn๎ˆ bedeutet
๎œGargut in den Backofen schieben๎ˆ. Es kann auch
ein verschobener Garzeitstart programmiert werden.
Um den Garvorgang zu starten drรผcken Sie die
Symboltaste START/STOPP. Der Backofen schaltet
auf Vorheizen; die Temperaturanzeigen leuchten auf
und bleiben solange eingeschaltet, bis die
Inbetriebsetzung
und Gebrauch
22
DE
Vorheizzeit abgelaufen ist. Bei den manuellen
Garprogrammen kann die Temperatur durch Drรผcken
der Tasten ๎œ+๎ˆ und ๎œ-๎ˆ (linke Seite des Displays)
geรคndert werden.
Ein akustisches Signal und das Aufleuchten
sรคmtlicher Anzeigen der aktuellen
Garraumtemperatur zeigen an, dass die
Vorheizphase abgeschlossen ist. Geben Sie die zu
garenden Speisen in den Backofen.
Wรคhrend des Garvorgangs sind folgende
Einstellungen jederzeit mรถglich:
- die ร„nderung der Temperatur durch Drรผcken der
Tasten (linke Displayseite) ๎œ+๎ˆ und ๎œ-๎ˆ (jedoch nur
fรผr manuelle Garvorgรคnge);
- die Unterbrechung des Garvorgangs (die
eingestellte Garzeitdauer wird beibehalten) durch
Drรผcken der Taste START/STOPP;
- ein Unterbrechen des Garvorgangs durch
Betรคtigen der Taste
;
- die Einstellung eines neuen Garprogramms (die
alten Einstellungen werden gelรถscht).
Fรผr den Fall eines Stromausfalls ist das Gerรคt mit
einem System ausgestattet, welches das Programm
wieder an dem Punkt aufnimmt, an dem es
unterbrochen wurde. Noch auszufรผhrende,
vorprogrammierte Vorgรคnge hingegen werden bei
Rรผckkehr der Stromversorgung nicht
wiederhergestellt und mรผssen neu programmiert
werden.
๎€ Das Programm GRILL sieht kein Vorheizen des
Backofens vor.
๎€ Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem
Backofenboden ab, da dadurch das Email
beschรคdigt werden kรถnnte.
๎€ Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem
Gerรคt gelieferten Backofenrost.
Kรผhlluftgeblรคse
Um die Temperaturen an den รคuรŸeren Teilen des
Backofens abzusenken, wird mit Hilfe eines
Kรผhlluftgeblรคses ein Luftstrahl erzeugt, der
zwischen dem Bedienfeld und der Backofentรผr
austritt. Zu Beginn des Programms FAST CLEAN
verfรผgt das Geblรคse รผber eine niedrige
Geschwindigkeit.
๎€ Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das
Geblรคse solange in Betrieb, bis der Backofen
ausreichend abgekรผhlt ist.
Backofenbeleuchtung
Bei ausgeschaltetem Backofen kann das
Backofenlicht jederzeit durch ร–ffnen der
Backofentรผr eingeschaltet werden.
DE
23
Manuelle Garprogramme
๎€ Fรผr alle Programme ist eine Gartemperatur
voreingestellt. Diese kann von Hand auf einen
beliebigen Wert zwischen 40ยฐC und 250ยฐC verรคndert
werden.
Bei dem Programm GRILL ist der voreingestellte Wert
eine in % angegebene Leistungsstufe. Auch diese
lรคsst sich manuell verรคndern.
Programm ECHTE HEISSLUFT
Alle Heizelemente schalten sich ein und das Geblรคse wird
in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen
konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmรครŸig gegart
und gebrรคunt. Es kann auf maximal zwei Einschubhรถhen
gleichzeitig gegart werden.
Programm GRILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der
BratspieรŸ (falls vorhanden) wird in Betrieb gesetzt.
Durch Betรคtigen der Tasten ๎œ+๎ˆ und ๎œ-๎ˆ (linke Seite
des Displays) werden auf dem Display
TEMPERATUR die einstellbaren Leistungswerte
angezeigt, die von 5% bis 100% reichen. Die sehr
hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete
Hitze empfiehlt sich fรผr Lebensmittel, die zur optimalen
Garung einer hohen Temperatur auf der Oberseite
bedรผrfen. Garen Sie bei geschlossener Backofentรผr.
Programm รœBERBACKEN
Das obere Heizelement und fรผr eine gewisse Zeit auch
das runde Heizelement schalten sich ein, und das
Geblรคse sowie der DrehspieรŸ (falls vorhanden) werden
in Betrieb gesetzt. AuรŸer der einseitigen Strahlungshitze
zirkuliert HeiรŸluft im Innern des Backofens.
Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflรคchen
verhindert, und die Hitze dringt tiefer in die Speisen
ein. Garen Sie bei geschlossener Backofentรผr.
Programme NIEDRIGE TEMPERATUR
Diese Programme eignen sich zum Gรคren von
Hefeteigen, zum Auftauen von Gefriergut, zur
Bereitung von Yoghurt, zum mehr oder weniger
schnellen Aufheizen, zum langsamen Garen bei
niedriger Temperatur. Folgende Temperaturen
kรถnnen eingestellt werden: 40, 65, 90ยฐC.
DrehspieรŸ (nur bei einigen Modellen)
Zur Inbetriebnahme des
DrehspieรŸes (siehe
Abbildung) verfahren Sie
wie folgt:
1. Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhรถhe 1 ein;
2. Schieben Sie die DrehspieรŸhalterung auf
Einschubhรถhe 3 ein und stecken Sie den SpieรŸ in
die entsprechende ร–ffnung der Backofenrรผckwand;
3. Setzen Sie den DrehspieรŸ durch Wahl der
Programme
oder in Betrieb.
๎€ Ist das Programm
eingeschaltet, stoppt der
DrehspieรŸ, wenn die Tรผr geรถffnet wird.
Automatik-Garprogramme
๎€ Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt
und durch das System C.O.P.
ยฎ
(Cottura Ottimale
Programmata ๎€จ Programmierte optimale Garzeit)
unverรคnderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis
garantiert. Nur die Garzeitdauer kann, je nach dem
gewรคhlten Programm, um ยฑ5/10 Minuten geรคndert
werden. Der Backvorgang wird automatisch
unterbrochen; der Backofen signalisiert, wenn das
Backgut gar ist. Das Backgut kann in den nicht
vorgeheizten oder in den vorgeheizten Backofen
geschoben werden.
๎€ Bei Erreichen der Garphase ertรถnt ein akustisches Signal.
๎€ ร–ffnen Sie die Backofentรผr nicht. So wird verhindert,
dass die Dauer und die Temperatur des Garvorgangs
verfรคlscht werden.
Programm BRATEN
Verwenden Sie diese Funktion fรผr Kalbs-, Schweine-
und Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den
kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den
vorgeheizten Backofen gegeben werden.
Programm KUCHEN
Diese Funktion ist ideal zum Backen von Kuchen mit
Natur- oder chem. Hefe, oder ohne Hefe. Schieben
Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.
Programme
24
DE
Programm PIZZA
Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen.
Befolgen Sie das angefรผhrte Rezept sowie die Details.
Programm BROT
Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Befolgen
Sie das angefรผhrte Rezept sowie die Details.
Programm PIZZA
Fรผr optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam
die nachfolgend aufgefรผhrten Anweisungen:
๎€ด Halten Sie sich bitte an das Rezept.
๎€ด Der Teig muss zwischen 500 g und 700 g wiegen.
๎€ด Fetten Sie das Backblech leicht ein.
PIZZAREZEPT:
1 Backblech, untere Einschubhรถhe, bei kaltem oder
vorgeheiztem Backofen
Rezept fรผr 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl, 500 g
Wasser, 20 g Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenรถl, 20 g
frische Hefe (oder zwei Tรผtchen Instanthefe)
๎€ด Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde.
๎€ด Schieben Sie Pizza in den kalten oder
vorgeheizten Backofen ein.
๎€ด Starten Sie das Garprogramm
PIZZA.
Programm BROT
Fรผr optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam
die nachfolgend aufgefรผhrten Anweisungen:
๎€ด Halten Sie sich bitte an das Rezept.
๎€ด Berรผcksichtigen Sie das Maximalgewicht pro
Backblech.
๎€ด Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser
auf die auf Einschubhรถhe 5 eingeschobene
Fettpfanne zu geben.
๎€ด Der Teig sollte bei Raumtemperatur eine Stunde
bis eineinhalb Stunden lang gehen (je nach
Zimmertemperatur), bis er seine doppelte GrรถรŸe
erreicht hat.
BROTREZEPT:
1 Backblech mit 1.000g max., untere Einschubhรถhe
2 Backbleche mit 1000 g max., untere und mittlere
Einschubhรถhe
Rezept fรผr 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g
Salz, 25 g frische Hefe (oder zwei Tรผtchen Instanthefe)
Vorgang:
๎€ด Vermischen Sie Mehl und Salz in einem groรŸen
Behรคlter.
๎€ด Lรถsen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser
(circa 35 Grad) auf.
๎€ด Drรผcken Sie eine Mulde in das Mehl.
๎€ด Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe
hinein.
๎€ด Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur
leicht klebriger Teig entsteht. Plรคtten Sie hierfรผr
den Teig mit dem Handballen und kneten Sie ihn
dann wieder zusammen.
๎€ด Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in
eine Schรผssel. Decken Sie den Teig mit
Frischhaltefolie ab, damit er an der Oberflรคche
nicht austrocknet. Geben Sie die Schรผssel in den
auf manuelle Betriebsweise
NIEDRIGTEMPERATUR 40ยฐC geschalteten
Backofen, und lassen Sie den Teig fรผr ungefรคhr 1
Std. gehen (bis der Teig das doppelte Volumen
erreicht hat).
๎€ด Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote
erhalten.
๎€ด Geben Sie diese auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech.
๎€ด Bestรคuben Sie die Brote mit Mehl.
๎€ด Schneiden Sie die Brote ein.
๎€ด Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser
auf die auf Einschubhรถhe 5 eingeschobene
Fettpfanne zu geben. Zur Reinigung raten wir die
Verwendung von Wasser und Essig.
๎€ด Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.
๎€ด Starten Sie das Garprogramm
BROT.
๎€ด Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein
Gitter, damit sie komplett abkรผhlen kรถnnen.
DE
25
Garzeit-Programmierung
๎€ Die Programmierung ist nur nach Auswahl eines
Garprogramms mรถglich.
Programmierung der Garzeit-Dauer
Zur Einstellung der Garzeitdauer eines manuellen
Garvorgangs
.
1. Drรผcken Sie mehrmals die Taste
bis sowohl
das Symbol
als auch die erste Zahl auf dem
Display ZEITEN blinken.
2. Drรผcken Sie die Tasten "+" und "-", um die
Stunden einzustellen.
3. Drรผcken Sie erneut die Taste
bis auf dem
Display die anderen beiden Zahlen der
ZEITANZEIGE blinken.
4. Drรผcken Sie die Tasten "+" und "-", um die
Minuten einzustellen.
5. Drรผcken Sie zur Bestรคtigung erneut die Taste
;
๎€ด Beispiel: Es ist 9:00 Uhr und es wird eine
Programmdauer von 1 Std. und 15 Min. programmiert.
Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.
Vorwahl eines Garvorgangs
๎€ Die Vorwahl eines zeitverschobenen Garzeitstartes
ist nur dann mรถglich, wenn die Dauer des
Garvorgangs eingestellt wurde.
1. Befolgen Sie die zum Einstellen der
Programmdauer beschriebenen Schritte 1 bis 5.
2. Danach mehrmals die Taste
drรผcken, bis
sowohl das Symbol
als auch die beiden Zahlen
auf dem Display ZEITEN blinken;
3. Drรผcken Sie die Tasten "+" und "-", um die
Stunden einzustellen.
4. Drรผcken Sie erneut die Taste bis auf dem
Display die anderen beiden Zahlen der
ZEITANZEIGE blinken.
5. Drรผcken Sie die Tasten "+" und "-", um die
Minuten einzustellen.
6. Drรผcken Sie zur Bestรคtigung erneut die Taste
;
๎€ด Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1
Std. und 15 Min. sowie das Programmende fรผr
12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet
also automatisch um 11:15 Uhr.
Die eingeschalteten Symbole
und zeigen an,
dass eine Programmierung erfolgt ist. Auf dem
Display ZEITEN wird abwechselnd die als Ende der
Garzeit vorgewรคhlte Uhrzeit und die Dauer eingeblendet.
Um eine Programmierung zu lรถschen drรผcken Sie
die Taste START/STOPP.
Praktische Back-/Brathinweise
๎€ Verwenden Sie beim HeiรŸluftgaren nicht die
Einschubhรถhen 1 und 5: Sie sind der HeiรŸluft zu
direkt ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte
leicht verbrennen kรถnnten.
๎€ Setzen Sie beim Garen mit den Programmen GRILL
und รœBERBACKEN ๎Ÿ vor allem bei Verwendung des
BratspieรŸes ๎Ÿ die Fettpfanne zum Auffangen von
abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf
Einschubhรถhe 1 ein.
ECHTE HEISSLUFT
๎€ด Verwenden Sie bitte die Einschubhรถhen 2 und 4,
wobei die 2. Ebene fรผr die Speisen verwendet
werden sollte, die mehr Hitze verlangen.
๎€ด Setzen Sie die Fettpfanne in die untere und den
Rost in die obere Fรผhrung ein.
GRILL
๎€ด Schieben Sie den Grillrost in die Position 3 oder 4
ein und geben Sie die zu garenden Speisen in die
Mitte des Grillrostes.
๎€ด Es empfiehlt sich, die hรถchste Energiestufe zu
verwenden. Im รœbrigen ist es bei dieser Funktion
vรถllig normal, dass das obere Heizelement nicht
stรคndig rot glรผht: Es wird durch einen
Thermostaten gesteuert.
PIZZA
๎€ด Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen
Sie diese direkt auf den Rost.
Bei Verwendung der Fettpfanne wird die Garzeit
verlรคngert, und man wird kaum eine knusprige
Pizza erhalten.
๎€ด Bei reich belegten Pizzas ist es ratsam, den
Mozzarella erst nach Verstreichen der halben
Backzeit hinzuzugeben.
26
DE
Back-/Brattabelle
Programme Speisen Gew.
(kg)
Einschubhรถhe Vorheizen Empfohlene
Temperatur
(ยฐC)
Garzeit-Dauer
(Minuten)
Standard-
Fรผhrungen
Gleitschienen
Echte HeiรŸluft* Pizza auf 2 Ebenen
Torten auf 2 Ebenen
Biskuitbรถden auf 2 Ebenen (auf Backblech)
Brathรคhnchen + Kartoffeln
Lamm
Makrelen
Lasagne
Windbeutel auf 2 Ebenen
Gebรคck auf 2 Ebenen
Mit Kรคse gefรผlltes Blรคtterteiggebรคck auf 2
Ebenen
Quiche
1+1
1
1
1
2 und 4
2 und 4
2 und 4
1 und 2/3
2
1 oder 2
2
2 und 4
2
und 4
2 und 4
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1
1
1
1 und 3
1 und 3
1 und 3
1 und 3
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
220-230
180
170
200-210
190-200
180
190-200
190
190
210
200
20-25
30-35
20-25
65-75
45-50
30-35
35-40
20-25
10-20
20-25
20-30
Grill* Makrelen
Seezungen und Tintenfische
Tintenfisch- und KrebsspieรŸe
Kabeljaufilet
Gegrillte Gemรผse
Kalbssteaks
Bratwรผrste
Hamburger
Toast (oder getoastetes Brot)
Brathรคhnchen a/SpieรŸ mit DrehspieรŸ (wo vorhanden)
Lamm a/SpieรŸ mit DrehspieรŸ (wo vorhanden)
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
4 oder 5
4 oder 6
1
1
4
4
4
4
3 oder 4
4
4
4
4
-
-
3
3
3
3
2 oder 3
3
3
3
3
-
-
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
15-20
10-15
8-10
10-15
15-20
15-20
15-20
10-12
3-5
70-80
70-80
รœberbacken* Gegrilltes Hรคhnchen
Tintenfische
Brathรคhnchen a/SpieรŸ mit DrehspieรŸ (wo vorhanden)
Ente a/SpieรŸ mit DrehspieรŸ (wo vorhanden)
Kalbs- oder Rinderbraten
Schweinebraten
Lamm
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
2
2
-
-
2
2
2
2
2
-
-
2
2
2
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
210
200
210
210
210
210
210
55-60
30-35
70-80
60-70
60-75
70-80
40-45
Niedrige
Temperatur
Auftauen
Hefeteig
Aufwรคrmen
Pasteurisierung
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
2 oder 3
2
2
2
2
Nein
Nein
Nein
Nein
-
-
-
-
-
60-90
-
-
Pizza
Automatisch
Pizza (siehe Rezept)
Gefรผllte Focaccia (Brotteig)
1
1
2
2
2
2
Nein
Nein
-
-
23-33
23-33
Brot
Automatisch
Brot (siehe Rezept) 1 2 2 Nein - 55
Kuchen
Automatisch
Hefekuchen 1 2 oder 32 Nein - 35-55
Fleisch
Automatisch
Braten 1 2 oder 32 Nein - 60-80
* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geรคndert werden kรถnnen. Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und
kรถnnen demnach nicht von Hand geรคndert werden.
DE
27
VorsichtsmaรŸregeln und Hinweise
๎€ Das Gerรคt wurde entsprechend den strengsten
internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und
gebaut. Nachstehende Hinweise werden aus
Sicherheitsgrรผnden geliefert und sollten aufmerksam
gelesen werden.
Allgemeine Sicherheit
๎€ด Dieses Gerรคt ist fรผr den nicht professionellen
Einsatz im privaten Haushalt bestimmt.
๎€ด Das Gerรคt darf nicht im Freien aufgestellt werden,
auch nicht, wenn es sich um einen geschรผtzten
Platz handelt. Es ist gefรคhrlich, das Gerรคt
Gewittern und Unwettern auszusetzen.
๎€ด Benutzen Sie zum Handling des Gerรคtes stets die
sich seitlich am Backofen befindlichen Gerรคtegriffe.
๎€ด Berรผhren Sie das Gerรคt nicht mit nassen oder
feuchten Hรคnden oder FรผรŸen und auch nicht,
wenn Sie barfuรŸ sind.
๎€ด Das Gerรคt darf nur von Erwachsenen und gemรครŸ
den Hinweisen der vorliegenden
Bedienungsanleitung zur Zubereitung von
Lebensmitteln verwendet werden.
๎€ด Bei in Betrieb befindlichem Gerรคt werden die
Heizelemente und einige Ofentรผrteile sehr
heiรŸ. Berรผhren Sie sie nicht und halten Sie
Kinder vom Ofen fern.
๎€ด Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer
Elektrogerรคte in Kontakt mit heiรŸen Backofenteilen
gelangen.
๎€ด Die zur Belรผftung und Wรคrmeableitung
vorgesehenen ร–ffnungen dรผrfen nicht zugestellt
bzw. abgedeckt werden.
๎€ด Fassen Sie den Griff zur Tรผrรถffnung stets in der
Mitte an. An den Seiten kรถnnte er heiรŸ sein.
๎€ด Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.
๎€ด Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit
Aluminiumfolie aus.
๎€ด Legen Sie keine entzรผndbaren Materialien in den
Backofen: Sie kรถnnten sich entzรผnden, wenn das
Gerรคt versehentlich eingeschaltet wird.
๎€ด Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel
aus der Steckdose, sondern nur am Netzstecker
selbst.
๎€ด Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor
WartungsmaรŸnahmen stets den Netzstecker aus
der Steckdose.
๎€ด Bei etwaigen Stรถrungen versuchen Sie bitte nicht,
Innenteile selbst zu reparieren. Kontaktieren Sie
den Kundendienst (siehe Kundendienst).
๎€ด Stellen Sie bitte keine schweren Gegenstรคnde auf
der geรถffneten Backofentรผr ab.
๎€ด Kinder dรผrfen nicht mit dem Gerรคt spielen.
๎€ด Das Gerรคt ist nicht zur Verwendung durch
Personen (einschlieรŸlich Kinder) mit
eingeschrรคnkten kรถrperlichen, geistigen oder
Wahrnehmungsfรคhigkeiten oder aber ohne
ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis
geeignet, sofern sie nicht durch eine fรผr ihre
Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt
werden oder zuvor Anleitungen zum
Gerรคtegebrauch erhalten haben.
Entsorgung
๎€ด Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen
Sie die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial
kann wiederverwertet werden.
๎€ด Die europรคische Richtlinie 2002/96/EG รผber
Elektro- und Elektronik-Altgerรคte (WEEE) sieht vor,
dass Haushaltsgerรคte nicht mit dem normalen
Stadtmรผll entsorgt werden dรผrfen. Die Altgerรคte
mรผssen getrennt gesammelt werden, um die
Rรผckfรผhrung und das Recycling der Materialen zu
optimieren, aus denen die Gerรคte hergestellt sind,
und um mรถgliche Belastungen der Gesundheit
und der Umwelt zu verhindern. Das
Mรผlleimersymbol ist auf allen Produkten
dargestellt, um an die Verpflichtung zur
getrennten Abfallsammlung zu erinnern.
Fรผr weitere Informationen zur korrekten
Entsorgung kรถnnen sich die Besitzer von
Haushaltsgerรคten an die รผbergeordnete
รถffentliche Einrichtung oder an ihren Hรคndler
wenden.
Energie sparen und Umwelt schonen
๎€ด Fรผr einen sparsamen Energieverbrauch verwenden
Sie den Backofen in den Stunden zwischen dem
spรคten Nachmittag und dem frรผhen Morgen. Mit
Hilfe der Programmvorwahl, vor allem dem
๎œGarvorgang mit verzรถgertem Start๎ˆ (siehe
Garprogramme) und der ๎œSelbstreinigung mit
verzรถgertem Start๎ˆ (siehe Reinigung und Pflege)
kรถnnen Sie die Benutzung Ihres Backofens in
diesem Sinne programmieren.
๎€ด Es empfiehlt sich, die Programme GRILL und
รœBERBACKEN stets bei geschlossener
Backofentรผr zu verwenden: Dadurch erzielen Sie
nicht nur optimale Ergebnisse, sondern sparen
auch Energie (ca. 10%).
๎€ด Halten Sie die Dichtungen sauber und in einem
einwandfreien Zustand, so dass sie gut an der Tรผr
anliegen und keine Wรคrmeverluste verursachen.
28
DE
Abschalten Ihres Gerรคtes vom Stromnetz
Vor jeder Reinigung und Pflege ist das Gerรคt vom
Stromnetz zu trennen.
Reinigung Ihres Gerรคtes
๎€ด Die emaillierten oder aus Edelstahl gefertigten
AuรŸenteile des Gerรคtes sowie die Gummidichtungen
kรถnnen mit einem mit lauwarmem Wasser und
einem neutralen Reinigungsmittel getrรคnkten
Schwamm gereinigt werden. Sollten die Flecken nur
schwer zu entfernen sein, verwenden Sie spezielle
Reinigungsmittel. Es ist ratsam, die Teile nach der
Reinigung gut nachzuspรผlen und trockenzureiben.
Benutzen Sie auf keinen Fall Scheuermittel oder
sonstige scharfe Reiniger.
๎€ด Der Backofen sollte mรถglichst nach jedem
Gebrauch, solange er noch leicht warm ist,
gereinigt werden. Verwenden Sie hierzu warmes
Wasser und ein Reinigungsmittel, spรผlen Sie mit
Wasser nach und reiben Sie den Backofen mit
einem weichen Tuch trocken. Vermeiden Sie
Scheuermittel.
๎€ด Das Zubehรถr lรคsst sich mit Ausnahme der
Gleitschienen wie normales Geschirr (auch im
Geschirrspรผler) reinigen.
๎€ด Wir empfehlen, das Reinigungsmittel nicht direkt
auf den Bedienfeld-Bereich zu sprรผhen, sondern
einen Schwamm zu verwenden.
๎€ Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine
Dampf- oder Hochdruckreinigungsgerรคte.
Reinigung der Backofentรผr
Reinigen Sie die Backofentรผr aus Glas bitte nur mit
einem weichen Schwamm und mildem Spรผlmittel
und trocknen Sie sie abschlieรŸend mit einem
weichen Tuch. Verwenden Sie keine rauen,
scheuernden Materialien oder scharfkantige,
metallische Schaber, da diese Kratzer auf ihrer
Oberflรคche hinterlassen und das Zerbrechen des
Glases zur Folge haben kรถnnen.
Um den Backofen mรผhelos grรผndlich reinigen zu
kรถnnen, kann die Backofentรผr abgenommen werden:
1. ร–ffnen Sie die Tรผr ganz
(siehe Abbildung);
Glasscheibe
Dichtung
Lampe
Backofenraum
2. klappen Sie die seitlich an den beiden
Scharnieren befindlichen Hebel hoch und drehen Sie
diese (siehe Abbildung);
Mit Vollglasinnentรผr
3. fassen Sie die Tรผr an den
beiden รคuรŸeren Seiten und
schlieรŸen Sie sie langsam,
jedoch nicht ganz. Ziehen Sie
die Tรผr dann zu sich hin aus
ihrer Lagerung heraus (siehe
Abbildung).
3. (Mit Vollglasinnentรผr)
fassen Sie die Tรผr an den
beiden รคuรŸeren Seiten und
schlieรŸen Sie sie langsam,
jedoch nicht ganz. Drรผcken
Sie auf die Arretierbolzen F
und ziehen Sie dann die Tรผr
zu sich hin aus den
Scharnieren heraus (siehe
Abbildung).
In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentรผr
wieder angebracht.
รœberprรผfung der Dichtungen
Kontrollieren Sie in regelmรครŸigen Abstรคnden den
Zustand der Dichtung rund um die Backofentรผr.
Wenden Sie sich im Falle einer Beschรคdigung dieser
Dichtung an Ihre nรคchstgelegene Kundendienststelle
(siehe Kundendienst). Es empfiehlt sich, den
Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in
Gebrauch zu nehmen.
Lampenaustausch
Verfahren Sie zum
Austausch der
Backofenlampe wie
folgt:
Reinigung und Pflege
F
F
DE
29
1. Nehmen Sie die Glasabdeckung ab; verwenden
Sie hierzu einen Schraubenzieher.
2. Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen
Sie sie durch eine neue Lampe desselben Typs:
Leistung 15 W, Sockel E 14.
Bringen Sie die Abdeckung wieder an. Achten Sie
hierbei darauf, dass die Dichtung ordnungsgemรครŸ
eingelegt wird (siehe Abbildung).
Montage des Gleitschienen-Bausatzes
Verfahren Sie zur Montage der Gleitschienen wie
folgt:
1. Ziehen Sie die
beiden Rahmen aus
den Abstandsstรผcken
A heraus siehe
Abbildung).
2. Wรคhlen Sie die
Einschubebene, auf der
Sie die Gleitschiene
einsetzen mรถchten. Setzen
Sie auf den Rahmen zuerst
das Einrastteil B und dann
das Einrastteil C auf.
Achten Sie hierbei auf die
Laufrichtung zum Auszug
der Gleitschiene.
3. Befestigen Sie die mit
den Gleitschienen
versehenen beiden
Rahmen in den
entsprechenden Lรถchern
der Backofenwรคnde (siehe
Abbildung). Die oberen
Lรถcher sind fรผr den linken
Rahmen bestimmt, die
unteren dagegen fรผr den
rechten Rahmen.
4. Stecken Sie die Rahmen abschlieรŸend wieder auf
die Abstandsstรผcke A auf.
๎€ Setzen Sie die Gleitschienen nicht auf Position 5 ein.
Automatische Reinigung FAST CLEAN
Bei dem Programm FAST CLEAN werden im
Backofeninneren Temperaturen von bis zu 500ยฐC erzielt und
es wird der Pyrolyse-Selbstreinigungsvorgang durchgefรผhrt,
wรคhrend dessen zurรผckgebliebene Speisereste verkohlt
werden. Der Schmutz wird regelrecht verascht.
Wรคhrend der automatischen Reinigung kรถnnen
einzelne Ofenteile sehr heiรŸ werden. Kinder sind
daher vom Backofen fernzuhalten. Durch das Glas
der Ofentรผr kann beobachtet werden, wie einige
Speisereste verkohlen und aufglimmen. Es handelt
sich um eine spontane Verbrennung, ein vรถllig
normaler Vorgang, der keinerlei Risiken birgt.
Vor der FAST CLEAN-Reinigung:
๎€ด Entfernen Sie mit einem feuchten Schwamm
grรถรŸere Speisereste aus dem Backofeninneren.
Verwenden Sie keine Reinigungsmittel;
๎€ด Nehmen Sie alle Zubehรถrteile aus dem Backofen
heraus;
๎€ด Lassen Sie keine Geschirrtรผcher oder Topflappen
am Backofengriff hรคngen.
๎€ Ist der Backofen sehr heiรŸ, startet der Pyrolyse-
Reinigungsvorgang mรถglicherweise nicht. Warten
Sie, bis sich der Backofen abgekรผhlt hat.
๎€ Das Programm kann nur bei geschlossener
Backofentรผr aktiviert werden.
Zur Aktivierung des FAST CLEAN -
Reinigungsprogramms drรผcken Sie auf
, und wรคhlen
die gewรผnschte Reinigungsstufe der voreingestellten
Dauer, die nicht geรคndert werden kann.
1. Sparprogramm (ECO): Dauer 1 Stunde;
2. Normalprogramm (NOR): Dauer 1 Stunde und 30 Minuten
3. Intensivprogramm (INT): Dauer 2 Stunden.
Sicherheitsvorrichtungen
๎€ด Bei Erreichen hoher Temperaturen wird die
Backofentรผr automatisch gesperrt;
๎€ด Bei Auftreten von UnregelmรครŸigkeiten wird die
Stromversorgung der Heizelemente unterbrochen;
๎€ด Nach erfolgter Sperre der Backofentรผr kรถnnen die
vorgenommenen Einstellungen (Dauer und Ende)
nicht mehr geรคndert werden.
๎€ Die Programmierung ist nur nach Auswahl des
Programms FAST CLEAN mรถglich.
Programmierung des verzรถgerten
Selbstreinigungsvorgangs
1. Drรผcken Sie die Taste
bis sowohl das Symbol
als auch die beiden Zahlen auf dem Display ZEITEN
blinken.
2. Drรผcken Sie die Tasten "+" und "-", um die
Stunden einzustellen.
4. Drรผcken Sie erneut die Taste
bis auf dem
Display die anderen beiden Zahlen der
ZEITANZEIGE blinken.
5. Drรผcken Sie die Tasten "+" und "-", um die
Minuten einzustellen.
D
B
C
Linke
Gleitschiene
Rechte
Gleitschiene
Laufrichtung
A
30
DE
6. Drรผcken Sie zur Bestรคtigung erneut die Taste ;
๎€ด Beispiel: Es ist 9.00 Uhr, und es wird ein FAST
CLEAN - Sparprogramm mit voreingestellter Dauer
von 1 Stunde gewรคhlt. Programmieren Sie demnach
12.30 Uhr als Programmende. Das Programm startet
also automatisch um 11:30:00 Uhr.
Die eingeschalteten Symbole
und zeigen an, dass
eine Programmierung erfolgt ist. Auf dem Display ZEITEN
wird abwechselnd die als Ende des Fast Clean-Programms
vorgewรคhlte Uhrzeit und die Dauer eingeblendet.
Um eine Programmierung zu lรถschen drรผcken Sie
die Taste START/STOPP.
Ende des Selbstreinigungsvorgangs
Nach Abschluss des Reinigungsvorgangs kann die
Backofentรผr kann nicht sofort geรถffnet werden, sondern erst
dann, wenn die Backofentemperatur auf ein annehmbares
Niveau gesunken ist. An den Ofenwรคnden und auf dem
Backofenboden kรถnnte sich wรคhrend der Reinigung etwas
weiรŸer Staub abgelagert haben. Nach Abkรผhlen des
Backofens lรคsst sich dieser mit einem feuchten Schwamm
mรผhelos entfernen. Mรถchten Sie jedoch die noch
vorhandene Ofenwรคrme zum Garen nutzen, dann ist es
nicht erforderlich, diese Staubablagerungen sofort zu
entfernen. Sie sind unschรคdlich.
DE
31
Zur Beachtung:
Das Gerรคt ist mit einem Diagnose-System ausgestattet, dank dessen eventuelle Betriebsstรถrungen erfasst
werden kรถnnen. Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: ๎œER๎ˆ gefolgt von
Nummern.
In diesen Fรคllen ist der Kundendienst anzufordern.
Bevor Sie den Kundendienst anfordern:
๎€ด Vergewissern Sie sich bitte, ob die Stรถrung nicht eigenhรคndig behoben werden kann.;
๎€ด Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein, dass die Stรถrung beseitigt wurde.
๎€ด Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich bitte an die autorisierte Kundendienststelle.
๎€ Wenden Sie sich auf keinen Fall an nicht autorisierte Techniker.
Geben Sie bitte Folgendes an:
๎€ด die auf dem Display TEMPERATUR angezeigte Meldung
๎€ด das Gerรคtemodell (Mod.)
๎€ด die Modellnummer (S/N).
Letztere Informationen kรถnnen dem Typenschild, das sich auf dem Gerรคt befindet, entnommen werden.
Kundendienst
AR
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Direction
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MULTILEVEL๎€ƒ๎‚๎ค๎ง
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BARBECUE๎€ƒ๎‚๎ค๎ง
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ยฎ
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560 mm.
45 mm.
595 mm.
595 mm.
24 mm.
545 mm.
5 mm.
567 mm.
23 mm.
593 mm.
45 mm.
558 mm.
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FZ 1012 P.1 GIX 60Hz
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