USER
MANUAL
NL Gebruiksaanwijzing
Stoomoven
KSE892220M
INHOUDSOPGAVE
1. VEILIGHEIDSINFORMATIE.........................................................................................2
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................4
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................7
4. HET APPARAAT GEBRUIKEN.....................................................................................8
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT......................9
6. DAGELIJKS GEBRUIK................................................................................................10
7. KLOKFUNCTIES.........................................................................................................21
8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES........................................................................... 21
9. EXTRA FUNCTIES......................................................................................................24
10. AANWIJZINGEN EN TIPS...................................................................................... 24
11. ONDERHOUD EN REINIGING...............................................................................46
12. PROBLEEMOPLOSSING.........................................................................................51
13. ENERGIEZUINIGHEID.............................................................................................54
VOOR PERFECTE RESULTATEN
Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen
om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het
leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht
niet hebben. Neem een paar minuten de tijd om het door te lezen zodat u er
optimaal van kunt profiteren.
Ga naar onze website voor:
Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en
onderhoudsinformatie:
www.aeg.com/webselfservice
Registreer uw product voor een betere service:
www.registeraeg.com
Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw
apparaat:
www.aeg.com/shop
KLANTENSERVICE
Gebruik altijd originele onderdelen.
Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens
bij de hand hebt: model, productnummer, serienummer.
Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.
Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie
Algemene informatie en tips
Milieu-informatie
Wijzigingen voorbehouden.
1.
VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor
installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is
www.aeg.com
2
niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt
door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.
Bewaar de instructies altijd op een veilige en
toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.
1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8
jaar en ouder en door mensen met beperkte
lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens
of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder
toezicht staan of instructies hebben gekregen over het
veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en
gooi het op passende wijze weg.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het
apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat
is heet.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging,
dan dient dit geactiveerd te worden.
• Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet
worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.
• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de
werking van dit apparaat altijd uit te buurt worden
gehouden.
1.2
Algemene veiligheid
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren en de kabel vervangen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U
dient op te passen dat u de verwarmingselementen
niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de
buurt of onder permanent toezicht.
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of
kookgerei te plaatsen of verwijderen.
NEDERLANDS
3
• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook
verricht, de stekker van het apparaat uit het
stopcontact trekken.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat
u de lamp vervangt om elektrische schokken te
voorkomen.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon
te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of
scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon
te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het
oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant,
een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd
persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties
te voorkomen.
• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de
voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit
de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de
omgekeerde volgorde.
• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer
(kerntemperatuursensor) die aanbevolen is voor dit
apparaat.
2.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
2.1 Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende
installatietechnicus mag het
apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen
beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die
zijn meegeleverd met het apparaat.
• Wees altijd voorzichtig bij het
verplaatsen van het apparaat omdat
het zwaar is. Gebruik altijd
veiligheidshandschoenen en gesloten
schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de
handgreep van zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar
andere apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder
en naast veilige installaties wordt
geïnstalleerd.
• De zijkanten van het apparaat moeten
naast apparaten of units staan van
dezelfde hoogte.
• Het apparaat is uitgerust met een
elektrisch koelsysteem. Het heeft
elektrische stroom nodig.
2.2 Aansluiting op het
elektriciteitsnet
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en
elektrische schokken.
www.aeg.com4
• Alle elektrische aansluitingen moeten
door een gediplomeerd
elektromonteur worden gemaakt.
• Dit apparaat moet worden
aangesloten op een geaard
stopcontact.
• Zorg ervoor dat de parameters op het
vermogensplaatje overeenkomen met
elektrische vermogen van de
netstroom.
• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd
schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel
niet beschadigt. Indien de
voedingskabel moet worden
vervangen, dan moet dit gebeuren
door onze Klantenservice.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking
komen met de deur van het apparaat,
met name niet als deze heet is.
• De schokbescherming van delen
onder stroom en geïsoleerde delen
moet op zo'n manier worden
bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het
stopcontact als de installatie is
voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op
een losse stroomaansluiting.
• Trek niet aan het netsnoer om het
apparaat los te koppelen. Trek altijd
aan de stekker.
• Gebruik alleen de juiste isolatie-
apparaten: stroomonderbrekers,
zekeringen (schroefzekeringen
moeten uit de houder worden
verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.
• De elektrische installatie moet een
isolatieapparaat bevatten waardoor
het apparaat volledig van het lichtnet
afgesloten kan worden. Het
isolatieapparaat moet een
contactopening hebben met een
minimale breedte van 3 mm.
• Dit apparaat voldoet aan de EU-
richtlijnen.
2.3 Gebruik
WAARSCHUWING!
Gevaar op letsel,
brandwonden, elektrische
schokken of een explosie.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd
voor huishoudelijk gebruik.
• De specificatie van het apparaat mag
niet worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de
ventilatieopeningen niet geblokkeerd
zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik
niet onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na
gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van
de deur van het apparaat als het
apparaat aan staat. Er kan hete lucht
ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte
handen of als het contact maakt met
water.
• Oefen geen kracht uit op een
geopende deur.
• Het apparaat mag niet worden
gebruikt als werkblad of aanrecht.
• Open de deur van het apparaat
voorzichtig. Als u alcoholische
toevoegingen gebruikt, kan er
alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de
buurt van het apparaat bij het openen
van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten
of gerechten die vochtig zijn gemaakt
met ontvlambare producten in, bij of
op het apparaat.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het
apparaat.
• Om schade of verkleuring van het
email te voorkomen:
– zet geen kookgerei of andere
voorwerpen direct op de bodem
van het apparaat.
– leg geen aluminiumfolie op de
bodem van de ruimte in het
apparaat.
– plaats geen water direct in het
hete apparaat.
NEDERLANDS
5
– haal vochthoudende schotels en
eten uit het apparaat als u klaar
bent met koken.
– wees voorzichtig bij het
verwijderen of bevestigen van
accessoires.
• Verkleuring van het email of roestvrij
staal is niet van invloed op de werking
van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige
taarten. Fruitsappen kunnen
permanente vlekken maken.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd
om mee te koken. Het mag niet
worden gebruikt voor andere
doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.
• Alle bereidingen moeten worden
uitgevoerd met gesloten ovendeur.
• Als het apparaat achter een
meubelpaneel gemonteerd is (bijv.
een deur), zorg er dan voor dat de
deur nooit gesloten is als het
apparaat in werking is. Warmte en
vocht kunnen achter een gesloten
meubelpaneel ophopen en schade
aan het apparaat, de behuizing of de
vloer veroorzaken. Sluit het
meubelpaneel niet tot het apparaat
volledig afgekoeld is na gebruik.
2.4 Bereiding met stoom
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brandwonden
en schade aan het apparaat.
• Vrijgekomen stoom kan brandwonden
veroorzaken:
– Wees voorzichtig met het openen
van de deur van het apparaat als
de functie is geactiveerd. Er kan
stoom vrijkomen.
– De deur van het apparaat
voorzichtig openen na de
bereiding met stoom.
2.5 Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en
schade aan het apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de
stekker uit het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is
afgekoeld. Er bestaat een risico dat
de glasplaten kunnen breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen
als deze beschadigd zijn. Neem
contact op met een erkend
servicecentrum.
• Wees voorzichtig als u de deur van
het apparaat verwijdert. De deur is
zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige
zachte doek. Gebruik alleen neutrale
reinigingsmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen
voorwerpen.
• Raadpleeg, als u een ovenspray
gebruikt, eerst de aanwijzingen op de
verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email
(indien van toepassing) met een
schoonmaakmiddel.
2.6 Binnenverlichting
• De gloeilampen of halogeenlampen
in dit apparaat zijn uitsluitend
bedoeld voor gebruik in
huishoudelijke apparaten. Gebruik
deze niet voor andere doeleinden.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische
schokken!
• Voordat u het lampje vervangt, dient
u de stekker van het apparaat uit het
stopcontact te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.
2.7 Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of
verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het
apparaat af en gooi het weg.
• Verwijder de deurvergrendeling om
te voorkomen dat kinderen of
huisdieren binnen in het apparaat vast
komen te zitten.
www.aeg.com
6
2.8 Servicedienst
• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het
apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele
reserveonderdelen.
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
3.1 Algemeen overzicht
9
10
1
2
3
4
3
8
7
1 2
5
4
6
1
Bedieningspaneel
2
Elektronische tijdschakelklok
3
Waterreservoir
4
Opening voor de voedselsensor
5
Verwarmingselement
6
Lampje
7
Ventilator
8
Pijpje ontkalken
9
Verwijderbare inschuifrail
10
Roosterhoogtes
3.2 Accessoires
Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
Grill-/braadpan
Voor braden en roosteren of als pan om
vet op te vangen
Voedselsensor
Om de temperatuur binnenin het
voedsel te meten.
NEDERLANDS
7
Stoomset
Eén bewaardoos zonder gaatjes en één
met gaatjes.
Via de stoomset wordt het condenswater
van het voedsel tijdens het stoomgaren
afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat
niet in water hoort te staan tijdens de
bereiding bijv. groenten, stukken vis,
kipfilet. De set is ongeschikt voor
voedsel dat in water moet weken bijv.
rijst, polenta, pasta.
4. HET APPARAAT GEBRUIKEN
4.1 Bedieningspaneel
1 2 3 4 5
Functie Opmerking
1
Aan / Uit Apparaat in- en uitschakelen.
2
Display Toont de huidige instellingen van het apparaat.
3
Draaiknop
Om de instellingen te wijzigen en door het menu te navigeren.
Druk op om het apparaat aan te zetten.
Hou de draaiknop vast om het instellingenscherm aan te zet-
ten.
Hou de draaiknop vast en draai eraan om door het menu te
navigeren.
Hou de draaiknop vast en druk erop om een instelling te be-
vestigen of in het gekozen submenu te gaan.
Om naar het vorige menu terug te gaan, vindt u de optie Te-
rug in de menulijst of bevestigt u een geselecteerde instelling.
4
Om de geselecteerde functie in te schakelen.
5
Om de geselecteerde functie uit te schakelen.
www.aeg.com8
4.2 Display
Na aan te gaan, toont het display de
laatst geselecteerde
verwarmingsfunctiemodus.
150°C
14:05
Het display met ingestelde maximaal
aantal functies.
Options
Menu
25min
85°C
170°C
1h 15m
A B C D E F
A. Kookwekker
B. Timer naar boven
C. Verwarmfunctie en temperatuur
D. Opties of tijdstip van de dag
E. Duur of eindtijd van een functie of
Voedselsensor
F. Menu
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE
KEER GEBRUIKT
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
5.1 Eerste reiniging
Verwijder all accessoires en
verwijderbare inschuifrails uit het
apparaat.
Zie het hoofdstuk
'Onderhoud en reiniging'.
Reinig het apparaat en de accessoires
voor het eerste gebruik.
Zet de accessoires en verwijderbare
inschuifrails terug in de beginstand.
5.2 Eerste aansluiting
Bij de eerste aansluiting zal de
softwareversie gedurende 7 seconden
verschijnen.
U dient de taal, de Helderheid Display,
Waterhardheid en de Dagtijd in te
stellen.
5.3 De hardheid van het water
instellen
Als u de stekker van het apparaat in het
stopcontact steekt, dan moet u de
waterhardheid instellen.
De tabel hieronder verklaart het
waterhardheidbereik met de
overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l)
en de kwaliteit van het water.
NEDERLANDS
9
Waterhardheid Kalkafzetting
(mmol/l)
Kalkafzetting
(mg/l)
Waterclassi-
ficatie
Klasse dH
1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht
2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd
hard
3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hard
4 meer dan 21 meer dan 3,8 meer dan 150 Zeer hard
Als de waterhardheid de waarden in de
tabel overschrijdt, vult u de waterlade
met fleswater.
1. Pak de vierkleurenstrip die met de
stoomset van de oven is
meegeleverd.
2. Steek alle reactiezones van de strip
gedurende ongeveer 1 seconde in
het water.
Houd de strip niet onder stromend
water!
3. Schud de strip om het overtollige
water te verwijderen.
4. Controleer na 1 minuut de hardheid
van het water volgens de
onderstaande tabel.
De kleuren van de reactiezones
blijven na 1 minuut veranderen.
Neem dit in de meting niet in
aanmerking.
5. Zet de waterhardheid in het menu:
Basis Instellingen.
Teststrip Hardheid van het
water
1
2
3
4
De zwarte vierkantjes in de tabel komen
overeen met de rode vierkantjes op de
teststrip.
U kunt de waterhardheid in het menu
wijzigen: Basis Instellingen / Instelling /
Waterhardheid.
6. DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
6.1 Verwarmingsfuncties
De verwarmingsfuncties in- en
uitschakelen.
1. Oven inschakelen.
2. Hou de draaiknop vast.
De laatst gebruikte functie wordt
onderstreept.
3. Druk op de draaiknop om het
submenu in te gaan en draai eraan
om de verwarmingsfunctie te
selecteren.
4. Druk op de draaiknop om te
bevestigen.
5. Stel de temperatuur in en bevestig.
6. Druk op
. Voedselsensor kan op
elk moment of tijdens het
bereidingsproces worden
ingestoken. Sommige functies
bevatten een volgorde van pop-
upmenu´s Druk op de draaiknop om
naar de volgende pop-upmenu te
gaan. Na de laatste bevestiging
begint de functie.
Druk op om een functie uit te
schakelen.
www.aeg.com
10
De verlichting kan tijdens
sommige ovenfuncties
automatisch uitschakelen als
de temperatuur onder de 60
°C komt.
Verwarmingsfuncties: Speciaal
Verwarmingsfunctie Applicatie
Lage temperatuur garen Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.
Warmhouden Om het voedsel warm te houden.
Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen.
Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.
Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels,
pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten,
courgette of champignons).
Yoghurtfunctie Gebruik deze functie om yoghurt te bereiden. Het
lampje in deze functie is uit.
Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren
voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De
ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte
van het voedsel.
Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin.
Ook om te gratineren en te bruineren.
Verwarmingsfuncties: Standaard
Verwarmingsfunctie Applicatie
Multi hetelucht Om op 2 rekstanden te bakken en tegelijk voed-
sel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager
in dan voor de functie: Boven + onderwarmte.
Multi hetelucht + onder-
warmte
Om gerechten op één niveau te bakken met in-
tensief bruineren en een krokantere korst. Stel de
temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de func-
tie: Boven + onderwarmte.
NEDERLANDS 11
Verwarmingsfunctie Applicatie
Boven + onderwarmte
(Boven-/onderwarmte)
Voor het bakken en braden op een ovenniveau.
Onderwarmte + grill +
hete lucht
Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardap-
pelpartjes of loempia's krokant te maken.
Grillen Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
Grill + ventilator Voor het braden van grotere stukken vlees of ge-
vogelte met botten op één niveau. Ook om te
gratineren en te bruinen.
Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige
bodem en het inmaken van voedsel.
Multi hetelucht (vochtig) Voor het bakken van taarten, gebak, brood. Om
tijdens de bereiding energie te besparen. Deze
functie moet worden gebruikt in overeenstem-
ming met de multiheteluchtkooktabel om de ge-
wenste kookresultaten te bereiken. Raadpleeg
het hoofdstuk aanwijzingen en tips, multihete-
luchtkooktabel voor meer informatie over de aan-
bevolen instellingen. Deze functie wordt gebruikt
om de energie-efficiëntieklasse vast te stellen
overeenkomstig EN 60350-1.
Verwarmingsfuncties: Stomen
Verwarmingsfunctie Applicatie
Volledige stoom Stomen van groente, bijgerechten of vis.
Hoge vochtigheid Pro De functie is geschikt voor de bereiding van deli-
cate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.
Medium vochtigheid Pro De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd
vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com-
binatie van stoom en warmte wordt het vlees mals
en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend
korstje.
Lage vochtigheid Pro De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, oven-
gerechten en ovenschotels. Dankzij de combina-
tie van stoom en warmte wordt het vlees mals en
sappig met een krokant korstje.
www.aeg.com12
Verwarmingsfunctie Applicatie
Regenereren Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt
dat het oppervlak uitdroogt. De warmte wordt op
behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het
voedsel de smaak en het aroma alsof het net is
bereid. Deze functie kan gebruikt worden om
eten direct op een bord te verwarmen. Met ver-
schillende roosterhoogtes kunt u meerdere bor-
den tegelijkertijd opwarmen.
SousVide-koken De functie verwijst naar een bereidingsmethode
in vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage tem-
peratuur. Raadpleeg voor meer informatie de sec-
tie SousVide-bereiding hieronder en het hoofd-
stuk 'Hints en tips' met de bereidingstabellen.
Brood bakken Gebruik deze functie voor brood en broodjes met
een heel goed bijna professioneel resultaat qua
krokantheid, kleur en bruine korst.
Deeg laten rijzen Stoom verbetert en versnelt de deegbereiding en
voorkomt dat het deeg uitdroogt en houdt het
deeg elastisch.
Waterreservoir
XAM
A
B
C
F
E
D
A. Deksel
B. Golfbreker
C. Ladebehuizing
D. Waterbijvulgat
E. Schaal
F. Voorknop
U kunt de waterlade uit het apparaat
verwijderen. Duw het voorzichtig op de
voorknop. Nadat u de waterlade
aanduwt, komt hij vanzelf uit het
apparaat.
MAX
U kunt de waterlade op twee manieren
bijvullen:
• laat de waterlade in het apparaat en
vul deze bij met een waterkan,
• haal de waterlade uit het apparaat en
vul deze bij onder een kraan.
Als u de waterlade bijvult onder een
kraan, moet u de lade in horizontale
positie verplaatsen om geen water te
morsen.
NEDERLANDS
13
MAX
MAX
Als u de waterlade bijvult, plaatst u deze
weer op dezelfde plek. Duw op de
voorknop totdat de waterlade zich in het
apparaat bevindt.
Leeg de waterlade na ieder gebruik.
LET OP!
Houd de waterlade uit de
buurt van hete
oppervlakken.
Bereiding met stoom
De klep van de waterlade bevindt zich in
het bedieningspaneel.
WAARSCHUWING!
Gebruik uitsluitend koud
leidingwater. Gebruik geen
gefilterd
(gedemineraliseerd) of
gedistilleerd water. Gebruik
geen andere vloeistoffen.
Schenk geen ontvlambare of
alcoholische vloeistoffen in
de waterlade.
1. Duw op de deksel van de waterlade
om deze te openen en neem hem uit
het apparaat.
2. Vul de waterlade tot het maximale
niveau met koud water (ongeveer
950 ml).De watervoorraad is
voldoende voor ca. 50
minuten.Gebruik de schaalverdeling
op de waterlade.
3. Plaats het waterreservoir terug op
zijn oorspronkelijke plaats.
Veeg de natte waterlade
af met een zachte doek
voordat u het in het
apparaat steekt.
4. Schakel het apparaat in.
5. Stel de stoomverwarmingsfunctie en
de temperatuur in.
6. Stel zo nodig de functie in:
Bereidingstijd of: Eindtijd .
De stoom verschijnt na ca. 2 minuten.
Als de ingestelde temperatuur is
bereikt, klinkt er een geluidssignaal.
Als de waterlade droog komt te
staan, klinkt het geluidssignaal en
moet de waterlade zoals hierboven
beschreven bijgevuld worden om het
stoomkoken voort te zetten.
Aan het einde van de kooktijd klinkt er
een geluidssignaal.
7. Schakel het apparaat uit.
8. Leeg de waterlade wanneer u klaar
bent met stomen.
LET OP!
Het apparaat wordt zeer
heet. Er bestaat
verbrandingsgevaar.
Wees voorzichtig als u
de waterlade ledigt.
9.
Na bereiding met stoom kan er
stoom op de bodem van de ruimte
condenseren. Droog de bodem van
de ruimte altijd als het apparaat koud
is.
Laat het apparaat volledig uitdrogen met
de deur geopend. Om het drogen te
verspoedigen kunt u de deur sluiten en
het apparaat verwarmen met de functie:
Multi hetelucht bij een temperatuur van
150°C gedurende circa 15 minuten.
Aan het einde van een
stoombereiding draait de
koelventilator sneller om de
stoom te verwijderen.
6.2 Menu - overzicht
Options
Menu
170°C
www.aeg.com14
Menu
Menu-item Applicatie
Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische programma's.
Reinigen Bestaat uit een lijst met reinigingsprogramma's.
Basis Instellingen Wordt gebruikt voor het instellen van de apparaatcon-
figuratie.
Submenu voor: Reinigen
Submenu Beschrijving
Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht ver-
vuild is en het vuil niet is ingebrand.
Stoomreiniging Plus Procedure voor het reinigen van hardnekkig vuil met
gebruik van een ovenreiniger.
Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoom-
generator.
Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoom-
generator na frequent gebruik van de stoomfuncties.
Submenu voor: Basis Instellingen
Submenu Beschrijving
Kinderslot Als het Kinderslot aanstaat, kan de oven niet per onge-
luk worden geactiveerd. U kunt deze functie activeren
en deactiveren met het basisinstellingenmenu. Eenmaal
geactiveerd, verschijnt kinderslot in het display als u het
apparaat aanzet. Om de oven te gebruiken kiest u de
codeletters met de draaiknop in de volgende volgorde:
A B C.
Snel Opwarmen Verlaagt de opwarmtijd als standaard. Let op dat dit
maar beschikbaar is op een aantal van de verwarmings-
functies.
Heat+Hold Houdt het bereide voedsel warm gedurende 30 minu-
ten nadat de bereiding voltooid is. Druk op de draai-
knop om het eerder uit te schakelen. Als deze functie
actief is, verschijnt het bericht "Warmhouden begon-
nen" op het display. Let op dat dit maar beschikbaar is
op een aantal van de verwarmingsfuncties.
Verlengtijd Om vooraf bepaalde bereidingstijd te verlengen. Let
op dat dit maar beschikbaar is op een aantal van de
verwarmingsfuncties.
Instelling Stelt de ovenconfiguratie in.
Service Toont de softwareversie en -configuratie.
NEDERLANDS 15
Submenu voor: Instelling
Submenu Beschrijving
Taal Stelt de taal voor het display in.
Dagtijd Stelt de huidige tijd en datum in.
Toetstonen Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het
geluid van AAN/UIT en STOPPEN kan niet worden uit-
geschakeld.
Alarm-/fouttonen Schakelt de alarmtoon in en uit.
Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen stapsge-
wijs aan.
Helderheid Display Pas de helderheid van het display in stappen aan.
Waterhardheid Stelt de waterhardheid in.
Submenu voor: Service
Submenu Beschrijving
DEMO Activerings-/deactiveringscode: 2468
Licenties tonen Informatie over licenties.
Softwareversie tonen Informatie over softwareversie.
Fabrieksinstellingen Terugzetten naar fabrieksinstellingen.
Submenu voor: Kook- en
bakassistent
Elk gerecht in dit submenu heeft een
voorgestelde functie en temperatuur.
Deze parameters kunnen handmatig
worden aangepast naar wens van de
gebruiker.
Voor sommige gerechten kunt u ook de
manier van bereiden kiezen:
• Automatisch wegen
• Voedselsensor
Het niveau waar een gerecht op wordt
bereid:
• Rauw of Minder
• Gemiddeld
• Gaar of Meer
Voedselcategorie: Vlees en vis
Vlees
Rundvlees Ossenhaas
Braadstuk
Tournedos
Gekookt
rundvlees
Gehakt-
brood
Scandina-
visch rund-
vlees
www.aeg.com16
Vlees
Varken Haasbiefstuk Vers
Gerookt
Braadstuk
Ham Geroosterd
Gestoomd
Gare schen-
kel
Ribstuk
Worstjes
Kalfsvlees Haasbiefstuk
Braadstuk
Schenkel
Lamsvlees Haasbiefstuk
Braadstuk
Rug
Bout
Wild Wild Rug
Lendestuk
Haas Rug
Bout
Gevogelte
Kip Heel
Half
Borststuk Gestoomd
SousVide
Poten
Vleugeltjes
Eend Heel:
Borststuk
Gans
Gevogelte
kalkoen Heel:
Borststuk
Vis
Hele vis Klein Geroosterd
Gestoomd
Gemiddeld Geroosterd
Gestoomd
Groot Geroosterd
Gestoomd
Filets Dun Gestoomd
SousVide
Dik Gestoomd
SousVide
Visschotels
Vissticks
Vis/zeevruchten
Garnalen
Gestoomd
SousVide
Mosselen
Gestoomd
SousVide
Sint-jakobsschelpen
NEDERLANDS 17
Voedselcategorie: Bij- / ovengerechten
Gerechten
Bijgerechten Aardappe-
len
Vers
Gestoomd
SousVide
Aardappe-
len
Bevroren
Patat
Aardappel-
kroketjes
Partjes
Rösties
Rijst
Pasta, vers
Polenta
Deegballen Broodballe-
tjes
Aardappel-
balletjes
Deegballen
Ovenge-
recht
Lasagne
Aardappel-
gratin
Pastaschotel
Groentegra-
tin
Stoofpotje,
hartig
Stoofpotje,
groenten
Peulvrucht/
graan
Terrines
Gerechten
Eieren
Zachtge-
kookte eier-
en
Gemiddeld
Hardge-
kookt
Gebakken
eieren
Voedselcategorie: Hartige schotels
Schotel
Pizza
Vers Dun
Dik
Bevroren Dun
Dik
Snacks
Gekoeld
Quiche
Dun
Dik
Brood
Vers Baguette
Ciabatta
Witbrood
Bruin brood
Roggebrood
Volkoren
brood
Ongede-
semd brood
Kerstcake
Bevroren Baguette
Brood
Voorgebak-
ken
www.aeg.com18
Schotel
Broodjes
Vers
Bevroren
Voorgebak-
ken
Voedselcategorie: Nagerechten/gebak
Schotel
Cake in bak-
blik
Amandelca-
ke
Appeltaart
Kwarktaart
Appeltaart,
bedekt
Zanddeeg-
bodem
Luchtige
flanbodem
Madeiracake
Cake, Zacht
Taarten
Cake bak-
plaat
Bevroren
Appelstrudel
Brownies
Kwarktaart
Kerststol
Vruchten-
taart
Pasteitjes
Sponsdeeg
Gistdeeg
Cake, Zacht
Suikertaart
Biscuitrol
Zw. zoete
koek
Gisttaart
Schotel
Klein gebak Cakejes
Roomsoezen
Eclairs
Bitterkoekjes
Muffins
Deegreepjes
Klein blader-
deeggebak
Zandkoekjes
Vlaai
Custard
Stoofpotje,
zoet
Zoete deeg-
ballen
Voedselcategorie: Groenten
Schotel
Artisjokken
Gestoomd
SousVide
Asperges, groene
Gestoomd
SousVide
Asperges, wit
Gestoomd
SousVide
Rode bietjes
Schorseneren
Broccoli
Roosjes
Heel
Spruitjes
Kool, raap
Wortelen
Gestoomd
SousVide
NEDERLANDS 19
Schotel
Bloemkool
Roosjes
Heel
Selderij
Gestoomd
SousVide
Knolselderij
Courgette, Plakjes
Gestoomd
SousVide
Aubergine
Gestoomd
SousVide
Venkel
Gestoomd
SousVide
Sperziebonen
Preiringen
Gestoomd
SousVide
Plakjes Champig-
nons
Erwten
Paprika
Gestoomd
SousVide
Schotel
Pompoen
Savooiekool
Spinazie, vers
Tomaten
Voedselcategorie: Fruit
Schotel
Appels
Mango
Nectarines
Perziken
Peren
Ananas
Pruimen
6.3 Opties
Options
Menu
170°C
Opties Beschrijving
Timerinstellingen Bestaat uit een lijst met klokfuncties.
Snel Opwarmen Voor verlaging van de opwarmtijd in de ver-
warmingsfunctie die momenteel werkt.
Aan / Uit
Set + Go Instellen van een functie en later inschake-
len. Als dit eenmaal is ingesteld, verschijnt
het bericht "Set&Go actief" op het display.
Druk op start om het aan te zetten. Als deze
functie actief is, verdwijnt het bericht van
het display en gaat de oven in werking. Let
op dat dit slechts beschikbaar is voor een
aantal verwarmingsfuncties en als Duur/
eindtijd is ingesteld.
Licht Aan / Uit
www.aeg.com20
6.4 Restwarmte
Wanneer u de oven uitschakelt, geeft het
display de restwarmte aan. U kunt de
warmte gebruiken om het eten warm te
houden.
7. KLOKFUNCTIES
7.1 Timerinstellingen
Klokfunctie Applicatie
Timer naar boven Houdt automatisch in de gaten hoe lang de
functie werkt. De zichtbaarheid van de Timer
naar boven kan aan en uit worden gescha-
keld.
Bereidingstijd
De duur van een programma instellen.
1)
Eindtijd Om de uitschakeltijd van een verwarmfunctie
in te stellen. Deze optie is alleen beschikbaar
als de Bereidingstijd is ingesteld. Gebruik de
functies Bereidingstijd en Eindtijd tegelijker-
tijd om de oven op een later ingesteld tijd-
stip automatisch aan en uit te schakelen.
1)
Kookwekker
Om een afteltijd in te stellen.
1)
Deze functie heeft geen invloed op de werk-
ing van de oven.
Kies en stel de tijd in. Wanneer de tijd is
verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Druk
op de draaiknop om het signaal te onderbre-
ken.
De Kookwekker kan ook worden gebruikt als
de oven is uitgeschakeld.
1)
Maximaal 23 uur 59 min
8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
8.1 Voedselsensor
Voedselsensor meet de temperatuur
binnenin het voedsel. Wanneer het
voedsel de ingestelde temperatuur heeft
bereikt, wordt het apparaat
uitgeschakeld.
Er worden twee temperaturen ingesteld:
• de oventemperatuur (minimaal
120°C),
• de kerntemperatuur van het voedsel.
LET OP!
Gebruik alleen het
meegeleverde accessoire en
de originele vervangende
onderdelen.
Aanwijzingen voor de beste resultaten:
• Ingrediënten moeten op
kamertemperatuur zijn.
• De Voedselsensor mag niet worden
gebruikt voor vloeibare gerechten.
• Tijdens het koken met de
Voedselsensor moet deze in het
NEDERLANDS 21
gerecht blijven en de stekker in de
aansluiting.
• Maak gebruik van de aanbevolen
vleesthermometerinstellingen voor
voedsel.
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk
'Nuttige aanwijzingen en
tips'.
Het apparaat berekent een
geschatte
bereidingseindtijd. Dit hangt
af van de voedselkwaliteit,
de ingestelde ovenfunctie
en de temperatuur.
Voedselcategorieën: vlees,
gevogelte en vis
1. Schakel de oven in.
2. Plaats de punt van de Voedselsensor
in het midden van het vlees of de vis,
indien mogelijk in het dikste
gedeelde. Zorg ervoor dat ten
minste 3/4 van de Voedselsensor in
het gerecht zit.
3. Steek de stekker van de
Voedselsensor in de aansluiting op
de voorkant van de oven.
Op het display verschijnt: Voedselsensor.
4. Stel de kerntemperatuur in.
5. Selecteer de verwarmfunctie en,
indien nodig, de temperatuur.
Als het gerecht de ingestelde
temperatuur bereikt, klinkt er een
geluidssignaal. De oven wordt
automatisch uitgeschakeld
6. Druk op de draaiknop om het signaal
te onderbreken.
7. Haal de stekker van de
Voedselsensor uit het stopcontact en
haal het gerecht uit de oven.
WAARSCHUWING!
Er bestaat een risico op
verbrandingsgevaar
aangezien de Voedselsensor
heet wordt. Wees
voorzichtig wanneer u de
stekker eruit haalt en de
voedingssensor uit het
gerecht haalt.
Voedselcategorie: stoofschotel
1. Schakel de oven in.
2. Plaats de helft van de ingrediënten in
de ovenschaal.
3. Steek de punt van de Voedselsensor
precies in het midden van de
stoofschotel. De Voedselsensor moet
stevig op zijn plaats blijven tijdens
het bakproces. Gebruik een solide
ingrediënt om dat te bereiken.
Gebruik de rand van de ovenschaal
om het silicone handvat van de
Voedselsensor te ondersteunen. De
punt van de Voedselsensor mag de
bodem van de ovenschaal niet
aanraken.
www.aeg.com
22
4. Bedek de Voedselsensor met de
resterende ingrediënten.
5. Steek de stekker van de
Voedselsensor in de aansluiting op
de voorkant van de oven.
Op het display verschijnt: Voedselsensor.
6. Stel de kerntemperatuur in.
7. Selecteer de verwarmfunctie en,
indien nodig, de temperatuur.
Als de ingestelde temperatuur voor het
gerecht is bereikt, klinkt er een
geluidssignaal. De oven wordt
automatisch uitgeschakeld
8. Druk op de draaiknop om het signaal
te onderbreken.
9. Haal de stekker van de
Voedselsensor uit het stopcontact en
haal het gerecht uit de oven.
WAARSCHUWING!
Er bestaat een risico op
verbrandingsgevaar
aangezien de Voedselsensor
heet wordt. Wees
voorzichtig wanneer u de
stekker eruit haalt en de
voedingssensor uit het
gerecht haalt.
Kerntemperatuur wijzigen
U kunt de kerntemperatuur en
oventemperatuur tijdens de bereiding
op elk moment wijzigen.
1. Selecteer op het display.
2. Draai de draaiknop om de
temperatuur te wijzigen.
3. Druk om te bevestigen.
8.2 De accessoires plaatsen
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de
geleidestangen van de roostersteun en
zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.
Bakplaat / Diepe pan:
Schuif de bakplaat / diepe pan tussen de
geleidestangen van de roostersteun.
Bakrooster en bakplaat / diepe pan
samen:
NEDERLANDS
23
Plaats de bakplaat / diepe pan tussen de
geleiders van de inschuifrails en het
bakrooster op de geleiders erboven.
Kleine inkepingen bovenaan
verhogen de veiligheid.
Deze inkepingen zorgen er
ook voor dat ze niet
omkantelen. De hoge rand
rond het rooster voorkomt
dat het kookgerei van het
rooster afglijdt.
9. EXTRA FUNCTIES
9.1 Automatische
uitschakeling
Om veiligheidsredenen schakelt het
apparaat na bepaalde tijd automatisch
uit als er een ovenfunctie in werking is en
u geen instellingen wijzigt.
Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5
De Automatische
uitschakeling werkt niet met
de functies: Licht,
Voedselsensor,Bereidingstijd,
Eindtijd.
9.2 Koelventilator
Als het apparaat in werking is, wordt de
koelventilator automatisch ingeschakeld
om de oppervlakken van het apparaat
koel te houden. Na het uitschakelen van
het apparaat kan de ventilatie doorgaan
totdat het apparaat is afgekoeld.
10. AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
De temperaturen en
baktijden in de tabellen zijn
slechts als richtlijn bedoeld.
Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en
de hoeveelheid van de
gebruikte ingrediënten.
10.1 Nuttige tips voor speciale
opwarmfuncties van de oven
Warmhouden
Gebruik deze functie om voedsel warm
te houden.
De temperatuur wordt automatisch
ingesteld op 80°C.
Borden warmen
Voor het verwarmen van borden en
schalen.
Verdeel de borden en schalen
gelijkmatig over het ovenrek. Verplaats
de stapels halverwege de
verwarmingstijd (boven- en onderkant
omwisselen).
De automatische temperatuur is 70 °C.
Aanbevolen rekstand: 3.
Deeg laten rijzen
U kunt deze automatische functie
gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt
www.aeg.com
24
voor de juiste atmosfeer om het te laten
rijzen. Plaats het deeg in een kom die
groot genoeg is voor het gerezen deeg.
Het is niet nodig om het af te dekken.
Plaats een bakrooster op niveau één en
schuif de schaal erin. Sluit de deur en stel
de functie in op deeg rijzen. Deeg laten
rijzen. Stel de benodigde tijd in.
Ontdooien
Haal het gerecht uit de verpakking en
plaats het op een bord. Bedek het bord
niet met een kom of ander bord,
aangezien het ontdooien hierdoor langer
kan duren. Gebruik het eerste
roosterniveau vanaf de bodem.
10.2 Volledige stoom
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig met het
openen van de deur van het
apparaat als de functie is
geactiveerd. Er kan stoom
vrijkomen.
Deze functie is geschikt voor alle soorten
voedsel - vers en ingevroren. Met deze
functie kunt u groente, vlees, vis,
deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en
eieren bereiden, opwarmen, ontdooien,
pocheren of blancheren.
U kunt een volledig menu in een keer
bereiden. Om elk gerecht goed te
bereiden gebruikt u kooktijden die bijna
hetzelfde zijn. Vul de waterlade tot het
maximale niveau. Doe de gerechten in
het juiste kookgerei en plaats het op de
ovenroosters. Zorg voor ruimte tussen
het kookgerei zodat de stoom rond de
gerechten kan circuleren.
Sterilisatie
• Met deze functie kunt u houders (bijv.
babyflessen) steriliseren.
• Plaats de schone houders in het
midden van het rooster op de eerste
roosterstand. Zorg dat de opening
omlaag is gericht.
• Vul de lade met de maximale
hoeveelheid water en stel een
tijdsduur in van 40 min.
Groenten
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Artisjokken 99 50 - 60 1
Aubergines 99 15 - 25 1
Bloemkool, heel 99 35 - 45 1
Bloemkool, roos-
jes
99 25 - 35 1
Broccoli, heel 99 30 - 40 1
Broccoli, roos-
jes
1)
99 13 - 15 1
Plakjes champig-
nons
99 15 - 20 1
Erwten 99 20 - 30 1
Venkel 99 25 - 35 1
Wortelen 99 25 - 35 1
Koolrabi, reepjes 99 25 - 35 1
Paprika, reepjes 99 15 - 20 1
NEDERLANDS 25
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Prei, ringen 99 20 - 30 1
Sperziebonen 99 35 - 45 1
Veldsla, plukjes 99 20 - 25 1
Spruitjes 99 25 - 35 1
Rode bietjes 99 70 - 90 1
Schorseneren 99 35 - 45 1
Selderij, blokjes 99 20 - 30 1
Asperges, groe-
ne
99 15 - 25 1
Asperges, wit 99 25 - 35 1
Spinazie, vers 99 15 - 20 1
Gepelde toma-
ten
99 10 1
Witte bonen 99 25 - 35 1
Savooiekool 99 20 - 25 1
Courgette, plak-
jes
99 15 - 25 1
Bonen, geblan-
cheerd
99 20 - 25 1
Groente, geblan-
cheerd
99 15 1
Gedroogde bo-
nen, geweekt
(verhouding wa-
ter / bonen 2:1)
99 55 - 65 1
Peultjes 99 20 - 30 1
Kool, wit of rood,
reepjes
99 40 - 45 1
Pompoen, blok-
jes
99 15 - 25 1
Zuurkool 99 60 - 90 1
Zoete aardap-
pels
99 20 - 30 1
Tomaten 99 15 - 25 1
www.aeg.com26
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Maïskolf 99 30 - 40 1
1)
Verwarm de oven 5 minuten voor.
Bijgerechten
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Deegballen 99 25 - 35 1
Aardappelballe-
tjes
99 35 - 45 1
Ongepelde to-
maten, medium
99 45 - 55 1
Rijst (verhouding
water/rijst 1:1)
1)
99 35 - 45 1
Gekookte aard-
appels
99 35 - 45 1
Broodballetjes 99 35 - 45 1
Verse tagliatelle 99 15 - 25 1
Polenta (vloei-
stofverhouding
3:1)
99 40 - 50 1
Bulgur (verhou-
ding water/
bulgur 1:1)
99 25 - 35 1
Couscous (ver-
houding water/
couscous 1:1)
99 15 - 20 1
Spaetzle (Duitse
pastasoort)
99 25 - 30 1
Thaise rijst (ver-
houding water/
rijst 1:1)
99 30 - 35 1
Linzen, rood (ver-
houding water/
linzen 1:1)
99 20 - 30 1
Linzen, bruin en
groen (verhou-
ding water/linzen
3:1)
99 55 - 60 1
NEDERLANDS 27
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Rijstpudding (ver-
houding melk/
rijst 2,5:1)
99 40 - 55 1
Griesmeelpud-
ding (verhouding
melk/griesmeel
3,5:1)
99 20 - 25 1
1)
De verhouding van water tot rijst kan wijzigen naar gelang het soort rijst.
Fruit
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Schijfjes appel 99 10 - 15 1
Hete bessen 99 10 - 15 1
Fruitcompote 99 20 - 25 1
Chocolade smel-
ten
99 10 - 20 1
Vis
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Forel, circa 250 g 85 20 - 30 1
Garnalen, vers 85 20 - 25 1
Garnalen, bevro-
ren
85 30 - 40 1
Zalmfilets 85 20 - 30 1
Zalmforel, circa
1.000 g
85 40 - 45 1
Mosselen 99 20 - 30 1
Platvisfilet 80 15 1
Vlees
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gekookte ham, 1.000
g
99 55 - 65 1
Gepocheerde kippe-
borst
90 25 - 35 1
Kip, gepocheerd,
1.000 - 1.200 g
99 60 - 70 1
www.aeg.com28
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Kalfs-/varkensvlees
zonder bot, 800 - 1.000
g
90 80 - 90 1
Casselerrib (gerookte
varkensrug), gepo-
cheerd
90 70 - 90 1
Tafelspitz (gekookt
rundvlees)
99 110 - 120 1
Chipolataworstjes 80 15 - 20 1
Weense worstjes (witte
worst)
80 20 - 30 1
Weense worst 80 20 - 30 1
Eieren
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Hardgekookt ei 99 18 - 21 1
Middelhard ge-
kookt ei
99 11 - 12 1
Zachtgekookt ei 99 10 - 11 1
10.3 Multi hetelucht en
Volledige stoom na elkaar
Als u functies combineert kunt u vlees,
groente en bijgerechten na elkaar
bereiden. Alle gerechten zijn klaar om
tegelijkertijd te worden geserveerd.
• Om het voedsel eerst te braden,
gebruik de functie: Multi hetelucht .
• Plaats de voorbereide groente en
bijgerechten op hittebestendig
kookgerei. Plaats samen met het
gebraad in de oven.
• Laat de oven afkoelen tot een
temperatuur van ongeveer 80 °C.
Open de ovendeur op de eerste
stand gedurende 15 minuten om het
apparaat sneller te laten afkoelen.
• Start de functie: Volledige stoom.
Kook alles samen tot het klaar is.
Maximale waterhoeveelheid
is 650 ml.
10.4 Koken met vocht - Hoge vochtigheid Pro
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pudding/flan in
afzonderlijke por-
ties
1)
90 35 - 40 1
NEDERLANDS 29
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gebakken eier-
en
1)
90 - 110 15 - 30 1
Terrines
1)
90 40 - 50 1
Dunne fillets 85 15 - 20 1
Dikke fillets 90 25 - 35 1
Kleine vis tot 350
g
90 20 - 30 1
Hele vis tot 1000
g
90 30 - 40 1
Ovenballetjes 120 - 130 40 - 50 1
1)
Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.
10.5 Koken met vocht - Medium vochtigheid Pro
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gemengde
broodjes 500 -
1000 g
180 - 190 45 - 60 1
Broodjes 180 - 200 25 - 35 1
Zoet brood 160 - 170 30 - 45 1
Zoet gistdeeg 170 - 180 20 - 35 1
Zoet ovengerecht 160 - 180 45 - 60 1
Gestoofd / ge-
sudderd vlees
140 - 150 100 - 140 1
Spare ribs 140 - 150 75 - 100 1
Gegrilde visfilet 170 - 180 25 - 40 1
Gegrilde vis 170 - 180 35 - 45 1
10.6 Koken met vocht - Lage vochtigheid Pro
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gebraden var-
kensvlees 1.000 g
160 - 180 90 - 100 1
Runderbraadstuk
1.000 g
180 - 200 60 - 90 1
www.aeg.com30
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Gebraden kalfs-
vlees 1000 g
180 80 - 90 1
Gehaktbrood,
ongekookt, 500 g
180 30 - 40 1
Gerookte var-
kensrug, 600 -
1000 g (2 uur we-
ken)
160 - 180 60 - 70 1
Kip 1.000 g 180 - 210 50 - 60 1
Eend, 1500 - 2000
g
180 70 - 90 1
Gans 3.000 g 170 130 - 170 1
Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 1
Pastaschotel 170 - 190 40 - 50 1
Lasagne 170 - 180 45 - 55 1
Afbakbroodjes 200 15 - 20 1
Afbakbaguettes,
40 - 50 g
200 15 - 20 1
Afbakbaguettes,
40 - 50 g, bevro-
ren
200 25 - 35 1
10.7 Regenereren
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Bordgerechten 110 10 - 15 1
Pastaschotel 110 10 - 15 1
Rijst 110 10 - 15 1
Deegballen 110 15 - 25 1
10.8 Yoghurtfunctie
Gebruik deze functie om yoghurt te
bereiden.
Ingrediënten:
• 1 l melk
• 250 g naturelyoghurt
Methode:
Meng de yoghurt met de melk en vul de
yoghurtpotjes hiermee.
Verwarm, als rauwe melk wordt gebruikt,
de melk tot het kookpunt en laat de melk
afkoelen tot 40 °C. Meng de yoghurt
daarna door de melk en doe het in
yoghurtpotjes.
NEDERLANDS 31
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte
Romige yoghurt 42 5 - 6 1
Halfvaste yoghurt 42 7 - 8 1
10.9 Bakken
• Uw oven kan anders bakken of
roosteren dan het apparaat dat u tot
nu toe gebruikt heeft. Pas uw normale
instellingen zoals temperatuur,
gaartijd en ovenniveau aan de
tabelwaarden aan.
• Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
• Als u voor een speciaal recept de
instelling niet kunt vinden, zoek dan
naar een soortgelijk recept.
• Bij het bereiden van cake op
meerdere niveaus kan de baktijd ca.
10 - 15 minuten langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake in het begin van het
bakproces niet overal even bruin.
Verander in dit geval de
temperatuurinstelling niet. De
verschillen verminderen tijdens het
bakproces.
• Tijdens het bakken kunnen bakplaten
in de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
10.10 Baktips
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De onderkant van de cake is
niet voldoende gebruind.
De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere
rekstand.
De cake zakt in en wordt
klef, klonterig, streperig.
De oventemperatuur is te
hoog.
De volgende keer dat u een
cake bakt, stelt u de baktem-
peratuur lager in.
De cake zakt in en wordt
klef, klonterig, streperig.
Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de
baktijd niet verlagen door
een hogere temperatuur in
te stellen.
De cake zakt in en wordt
klef, klonterig, streperig.
Er zit te veel vloeistof in het
mengsel.
Minder vocht gebruiken. Let
op de kneedtijden, vooral bij
het gebruik van keukenma-
chines.
De cake is te droog. De oventemperatuur is te
laag.
De volgende keer dat u een
cake bakt, stelt u de baktem-
peratuur hoger in.
De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een
cake bakt, gebruikt u een
kortere baktijd.
De cake wordt ongelijkmatig
bruin.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
De baktemperatuur lager in-
stellen en de baktijd verlen-
gen.
www.aeg.com32
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De cake wordt ongelijkmatig
bruin.
Het deeg is niet gelijkmatig
verdeeld.
Verdeel het deeg gelijkma-
tig over de bakplaat.
De cake wordt niet gaar bin-
nen de aangegeven baktijd.
De oventemperatuur is te
laag.
De volgende keer dat u een
cake bakt, stelt u de baktem-
peratuur een beetje hoger
in.
10.11 Bakken op één ovenniveau
Bakken in een bakblik
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Tulband of brioche Multi hetelucht 150 - 160 50 - 70 1
Moskovisch gebak /
vruchtencake
Multi hetelucht 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Cake,
zacht
Multi hetelucht 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Cake,
zacht
Boven + onder-
warmte
160 35 - 50 1
Taartbodem van zand-
taartdeeg
1)
Multi hetelucht 150 - 160 20 - 30 2
Taartbodem - zacht ca-
kedeeg
Multi hetelucht 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Appeltaart
(2 vormen Ø 20 cm, dia-
gonaal geplaatst)
Multi hetelucht 160 70 - 90 2
Apple pie / Appeltaart
(2 vormen Ø 20 cm, dia-
gonaal geplaatst)
Boven + onder-
warmte
180 70 - 90 1
Kwarktaart, bakplaat
2)
Boven + onder-
warmte
160 - 170 70 - 90 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Gebak op bakplaat
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Vlechtbrood / brood-
krans
Boven + onder-
warmte
170 - 190 30 - 40 1
NEDERLANDS 33
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Kerststol
1)
Boven + onder-
warmte
160 - 180 50 - 70 1
Brood (roggebrood)
1)
Boven + onder-
warmte
1
eerst 230 20
vervolgens 160 - 180 30 - 60
Roomsoezen / eclairs
1)
Boven + onder-
warmte
190 - 210 20 - 35 2
Biscuitrol
1)
Boven + onder-
warmte
180 - 200 10 - 20 2
Kruimeltaart (droog) Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 2
Boter-/Suikerkoek
1)
Boven + onder-
warmte
190 - 210 20 - 30 2
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roer-
deeg)
2)
Multi hetelucht 150 - 170 30 - 55 2
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/roer-
deeg)
2)
Boven + onder-
warmte
170 35 - 55 2
Vruchtentaart met krui-
meldeeg
Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 2
Plaatkoek met kwetsba-
re garnering (bijvoor-
beeld kwark, room, pud-
dingvulling)
1)
Boven + onder-
warmte
160 - 180 40 - 80 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 15 - 25 2
Short bread / Zandtaart-
deeg / Gebakreepjes
Multi hetelucht 140 20 - 35 2
Short bread / Zandtaart-
deeg / Gebakreepjes
1)
Boven + onder-
warmte
160 20 - 30 2
www.aeg.com34
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Koekjes gemaakt van
sponsdeeg
Multi hetelucht 150 - 160 15 - 20 2
Eiwitgebak / schuimge-
bak
Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 2
Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30 - 50 2
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 2
Klein bladerdeegge-
bak
1)
Multi hetelucht 170 - 180 20 - 30 2
Broodjes
1)
Multi hetelucht 160 10 - 25 2
Broodjes
1)
Boven + onder-
warmte
190 - 210 10 - 25 2
Small cakes / Kleine ca-
kes
1)
Multi hetelucht 160 20 - 35 2
Small cakes / Kleine ca-
kes
1)
Boven + onder-
warmte
170 20 - 35 2
1)
Oven voorverwarmen.
10.12 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Pastaschotel Boven + onder-
warmte
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Boven + onder-
warmte
180 - 200 25 - 40 1
Groentegratin
1)
Grill + ventilator 170 - 190 15 - 35 1
Stokbroden be-
dekt met ge-
smolten kaas
Multi hetelucht 160 - 170 15 - 30 1
Zoete ovenscho-
tels
Boven + onder-
warmte
180 - 200 40 - 60 1
Visschotels Boven + onder-
warmte
180 - 200 30 - 60 1
NEDERLANDS 35
Gerecht Functie Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Gevulde groen-
te
Multi hetelucht 160 - 170 30 - 60 1
1)
Oven voorverwarmen.
10.13 Multi hetelucht (vochtig)
Gerecht Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Roosterhoog-
te
Pastagratin 200 - 220 45 - 60 1
Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 1
Moussaka 180 - 200 75 - 90 1
Lasagne 180 - 200 70 - 90 1
Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1
Broodpudding 190 - 200 55 - 70 1
Rijstpudding 180 - 200 55 - 70 1
Appeltaart, gemaakt met
roerdeeg (ronde taartvorm)
160 - 170 70 - 80 1
Witbrood 200 - 210 55 - 70 1
10.14 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie: Multi hetelucht.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-
hoogte
Roomsoezen / Eclairs
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Oven voorverwarmen.
Cakes / kleine cakejes / broodjes op bakplaat
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-
hoogte
Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread / Zand-
taartdeeg / Geba-
kreepjes
140 25 - 45 1 / 4
www.aeg.com36
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-
hoogte
Koekjes gemaakt van
roerdeeg
160 - 170 25 - 40 1 / 4
Eiwitgebak / schuim-
gebak
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
160 - 170 30 - 60 1 / 4
10.15 Lage temperatuur garen
Gebruik deze functie voor het bereiden
van zachte, magere stukken vlees en vis.
Deze functie is niet geschikt voor
suddervlees of een vet varkensbraadstuk.
U kunt de Voedselsensor gebruiken om
te garanderen dat het vlees de juiste
kerntemperatuur heeft.
WAARSCHUWING!
Zie het hoofdstuk 'Nuttige
aanwijzingen en tips'.
In de eerste 10 minuten kunt u een
oventemperatuur instellen tussen 80°C
en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat
de temperatuur is ingesteld, blijft de
oven werken bij 80°C. Gebruik de
automatische lage temperatuur garen
niet voor gevogelte.
Altijd zonder deksel garen
als u gebruik maakt van de
functie.
1. Braad het vlees aan in een pan op de
kookplaat op een zeer hoge stand
gedurende 1 - 2 minuten aan elke
kant.
2. Plaats het vlees samen met de hete
braadpan in de oven op het
bakrooster.
3. Steek de vleesthermometer in het
vlees.
4. Selecteer de functie: Lage
temperatuur garen en stel de juiste
doelkerntemperatuur in.
Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur
(°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Biefstuk 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Runderbiefstuk 1 - 1.5 150 90 - 110 1
Geroosterd kalfsvlees 1 - 1.5 150 120 - 150 1
Steak 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1
10.16 Multi hetelucht + onderwarmte
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza (dunne korst)
1)
210 - 230 15 - 25 2
NEDERLANDS 37
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza (met veel gar-
nering)
2)
180 - 200 20 - 30 2
Taarten 180 - 200 40 - 55 1
Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1
Quiche Lorraine (har-
tige taart)
170 - 190 45 - 55 1
Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1
Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 1
Appeltaart, bedekt 150 - 170 50 - 60 1
Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1
Ongedesemd
brood
1)
210 - 230 10 - 20 2
Bladerdeegtaart
1)
160 - 180 45 - 55 2
Flammekuchen
1)
210 - 230 15 - 25 2
Piroggen (Russische
variant op calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 2
1)
Oven voorverwarmen.
2)
Gebruik de braadpan.
10.17 Roosteren
• Gebruik voor het roosteren
hittebestendige ovenschalen. Zie de
instructies van de fabrikant van de
ovenschalen.
• Grote braadstukken kunt u direct in
de diepe braadpan roosteren (indien
aanwezig) of op een rooster boven de
braadpan.
• Schenk wat vloeistof in de braadpan
om te voorkomen dat de vleessappen
of het vet op het oppervlak
inbranden.
• Alle soorten vlees die een korst
moeten krijgen, kunt u in de
braadschaal zonder deksel braden.
• Indien nodig het braadstuk na 1/2 -
2/3 van de gaartijd keren.
• Om het vlees sappiger te houden:
– braad mager vlees in een
braadpan met deksel of gebruik
een braadzak.
– rooster vlees en vis in stukken die
minimaal 1 kg wegen.
– besprenkel grote braadstukken
en gevogelte diverse keren
tijdens het braden met het eigen
vleessap.
www.aeg.com38
10.18 Tabel braadstukken
Rundvlees
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Stoofvlees Boven + onder-
warmte
1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1
Rosbief of
ossehaas:
rood
1)
Grill + ventilator per cm
dikte
190 - 200 5 - 6 per cm
dikte
1
Rosbief of
ossehaas:
medium
Grill + ventilator per cm
dikte
180 - 190 6 - 8 per cm
dikte
1
Rosbief of
ossehaas:
doorbakken
Grill + ventilator per cm
dikte
170 - 180 8 - 10 per cm
dikte
1
1)
Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Schouder-
stuk, nekstuk,
hamlap
Grill +
ventilator
1 - 1,5 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kotelet, rib-
betje
Grill +
ventilator
1 - 1,5 kg 170 - 190 30 - 60 1
Gehaktbrood Grill +
ventilator
750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Varkens-
schenkel
(voorge-
kookt)
Grill +
ventilator
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Kalfsvlees
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Geroosterd
kalfsvlees
Grill +
ventilator
1 kg 160 - 180 120 - 150 1
Kalfsschenkel Grill +
ventilator
1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
NEDERLANDS 39
Lamsvlees
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Lamsbout,
lamsgebraad
Grill +
ventilator
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lamsrug, me-
dium
Grill +
ventilator
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Wild
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hazenrug, ha-
zenbout
1)
Grill +
ventilator
tot 1 kg 180 - 200 35 - 55 1
Rug Boven +
onder-
warmte
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
Reebout, her-
tenbout
Boven +
onder-
warmte
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Kip, piepkui-
ken
Grill +
ventilator
200 – 250 g
elk
200 - 220 30 - 50 1
Halve kip Grill +
ventilator
400 – 500 g
elk
190 - 210 40 - 50 1
Stukken gevo-
gelte
Grill +
ventilator
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Eend Grill +
ventilator
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Vis (gestoomd)
Gerecht Functie Gewicht Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Rooster-
hoogte
Hele vis Grill +
ventilator
1 - 1,5 kg 180 - 200 30 - 50 1
10.19 Grillen
• Grill altijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen zoals
aanbevolen in grilltabel.
• Altijd de pan voor het opvangen van
vet op de eerste rekstand plaatsen.
www.aeg.com40
• Alleen platte stukken vlees of vis
grillen.
• Lege oven met grillfuncties altijd 5
minuten voorverwarmen.
LET OP!
Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn.
Grillen
Gerecht Temperatuur
(°C)
Grilltijd (min.) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Rosbief, medi-
um
210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Runderfilet, me-
dium
230 20 - 30 20 - 30 1
Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1
Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1
Hele vis, 500 -
1.000 g
210 - 230 15 - 30 15 - 30 1
Grill intens
Gerecht Grilltijd (min.) Roosterhoogte
1e kant 2e kant
Burgers / Burgers 9 - 13 8 - 10 3
Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 3
Worstjes 10 - 12 6 - 8 3
Runderfilet, kalfsbief-
stukken
7 - 10 6 - 8 3
Toast / Geroosterd
brood
1 - 3 1 - 3 3
Brood met iets erop 6 - 8 - 3
10.20 Onderwarmte + grill +
hete lucht
• Haal het voedsel uit de verpakking.
Doe het voedsel op een bord.
• Gebruik voor het afdekken geen
borden of schotels. Hierdoor kan de
ontdooitijd worden verlengd.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2
American pizza, bevro-
ren
190 - 210 20 - 25 2
NEDERLANDS 41
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2
Pizza snacks, bevroren 180 - 200 15 - 30 2
Patat, dun 190 - 210 15 - 25 2
Patat, dik 190 - 210 20 - 30 2
Aardappelpartjes / -
kroketjes
190 - 210 20 - 40 2
Rösties 210 - 230 20 - 30 2
Lasagne / Cannelloni,
vers
170 - 190 35 - 45 2
Pastaschotel, bevroren 160 - 180 40 - 60 2
Oven gegratineerde
kaas
170 - 190 20 - 30 2
Kippenvleugels 180 - 200 40 - 50 2
Bevroren kant-en-klaarmaaltijden
Gerecht Functie Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Roosterhoogte
Pizza, bevroren Boven + onder-
warmte
volgens
aanwijzin-
gen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de fa-
brikant
2
Patates frites
1)
(300 - 600 g)
Boven + onder-
warmte of Grill +
ventilator
200 - 220 volgens aanwij-
zingen van de fa-
brikant
2
Baguettes Boven + onder-
warmte
volgens
aanwijzin-
gen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de fa-
brikant
2
Vruchtencake Boven + onder-
warmte
volgens
aanwijzin-
gen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de fa-
brikant
2
1)
Patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren.
10.21 Inmaken
• Gebruik alleen weckpotten van
dezelfde afmetingen.
• Gebruik geen weckpotten met een
draai- of bajonetsluiting en metalen
bakken.
• Gebruik het eerste rooster van de
bodem van deze functie.
• Zet niet meer dan zes wekflessen van
1 liter op het bakrooster.
• Vul de glazen potten gelijkmatig en
sluit ze af met een klem.
• De weckpotten mogen elkaar niet
raken.
www.aeg.com42
• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,
zodat er voldoende vocht in de oven
ontstaat.
• Als de vloeistof in de weckpotten
begint te borrelen (na ca. 35 - 60
minuten bij weckpotten van 1 liter),
stop de oven of verlaag de
temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de
tabel).
Zachte vruchten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
Aardbeien / bosbes-
sen / frambozen / rij-
pe kruisbessen
160 - 170 35 - 45 -
Steenvruchten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
Peren / kweeperen /
pruimen
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Groenten
Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
Wortelen
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Komkommers 160 - 170 50 - 60 -
Gemengde augur-
ken
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Koolrabi / erwten /
asperges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Na uitschakeling in de oven laten staan.
10.22 Drogen
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte
Bonen 60 - 70 6 - 8 2
Paprika's 60 - 70 5 - 6 2
Soepgroenten 60 - 70 5 - 6 2
Paddenstoelen 50 - 60 6 - 8 2
Kruiden 40 - 50 2 - 3 2
Pruimen 60 - 70 8 - 10 2
NEDERLANDS 43
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Roosterhoogte
Abrikozen 60 - 70 8 - 10 2
Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 2
Peren 60 - 70 6 - 9 2
10.23 Brood bakken
Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte
Witbrood 190 - 210 40 - 60 1
Baguette 200 - 220 35 - 45 1
Brioche 180 - 200 40 - 60 1
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 1
Roggebrood 190 - 210 50 - 70 1
Bruin brood 190 - 210 50 - 70 1
Volkoren brood 190 - 210 40 - 60 1
Broodjes 200 - 220 25 - 35 2
10.24 Voedselsensor-tabel
Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Rauw Gemiddeld Gaar
Biefstuk 45 60 70
Ossenhaas 45 60 70
Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Gehaktbrood 80 83 86
Varkensrug Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Ham,
Braadstuk
80 84 88
Schenkel (rug),
Gerookte varkensrug,
Gerookte varkensrug, gepocheerd
75 78 82
www.aeg.com44
Kalfsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Geroosterd kalfsvlees 75 80 85
Kalfsschenkel 85 88 90
Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Schapenbout 80 85 88
Schapenrug 75 80 85
Lamsbout,
Geroosterd lamsvlees
65 70 75
Game Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Hazenrug
Rug
65 70 75
Hazenpoot, hazenbout
Gehele haas,
Ree- /hertenrug
70 75 80
Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Kip (hele/halve/filet) 80 83 86
Eend (hele/halve),
Kalkoen (hele/halve)
75 80 85
Eend (filet) 60 65 70
Vis (zalm, forel, snoekbaars) Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Vis (hele/grote/gestoomde),
Vis (hele/grote/geroosterde)
60 64 68
Ovenschotels - Voorgekookte
groenten
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Ovenschotel courgette,
Ovenschotel broccoli,
Ovenschotel venkel
85 88 91
NEDERLANDS 45
Ovenschotel - Hartig Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Cannelloni,
Lasagne,
Pastaschotel
85 88 91
Ovenschotel - Zoet Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder Gemiddeld Meer
Ovenschotel witbrood met/zonder
fruit,
Ovenschotel rijstepap met/zonder
fruit,
Ovenschotel zoete noedels
80 85 90
10.25 Aanwijzingen voor testinstituten
Volledige stoom
Testen volgens IEC 60350-1.
Gerecht Container
(Gastro-
norm)
Gewicht
(kg)
Rooster-
hoogte
Tempera-
tuur (°C)
Tijd
(min)
Opmerkin-
gen
Broccoli
1)
1 x 2/3 ge-
perforeerd
0.3 2 99 13-15 Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
Broccoli
1)
1 x 2/3 ge-
perforeerd
max. 2 99 15-18 Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
Bevroren
erwten
1 x 2/3 ge-
perforeerd
2 2 99 Totdat
de tem-
peratuur
in het
koelste
gedeelte
85 °C be-
reikt.
Plaats de
bakplaat op
het eerste
ovenniveau.
1)
Verwarm de oven 5 minuten voor.
11. ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
www.aeg.com46
11.1 Opmerkingen over
schoonmaken
• Maak de voorkant van het apparaat
schoon met een zachte doek en een
warm sopje.
• Gebruik voor metalen oppervlakken
een specifiek reinigingsmiddel.
• Gebruik wat azijn om de onderkant
schoon te maken bij kalkaanslag.
• Reinig de binnenkant van het
apparaat na elk gebruik. Vetophoping
of andere voedingsresten kunnen
brand veroorzaken. Het gevaar is
groter voor de grillpan.
• Verwijder hardnekkig vuil met een
speciale ovenreiniger.
• Reinig alle accessoires na elk gebruik
en laat ze drogen. Gebruik een zachte
doek met een warm sopje en een
reinigingsmiddel.
• Toebehoren met antiaanbaklaag
mogen niet worden schoongemaakt
met een agressief reinigingsmiddel,
voorwerpen met scherpe randen of
een afwasautomaat. Dit kan de
antiaanbaklaag beschadigen.
11.2 Aanbevolen
reinigingsproducten
Gebruik geen schuursponzen of
agressieve reinigingsmiddelen. Deze
kunnen schade veroorzaken aan de
emaillen en roestvrij stalen delen.
U kunt onze producten kopen bij
www.aeg.com/shop en de beste
detailhandel.
11.3 Verwijderen van de
geleiders
Zorg ervoor dat het apparaat is
afgekoeld voordat u onderhoud verricht.
Gevaar voor brandwonden.
Om het apparaat te reinigen, verwijder
de inschuifrails.
1. Inschuifrails voorzichtig naar boven
toe uit de voorste ophanging
trekken.
2
3
1
2. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit
de zijwand.
3. Geleiders uit de achterste ophanging
trekken.
Installeer de geleiders in de omgekeerde
volgorde.
11.4 Stoomreiniging
Verwijder zo veel mogelijk vuil met de
hand.
Verwijder de accessoires en de
inschuifrails om de zijwanden te reinigen.
De stoomreinigingsfuncties helpen bij de
reiniging van de stoomruimte van het
apparaat.
Voor betere prestaties moet
u de reinigingsfunctie
starten als het apparaat koel
is.
De aangegeven tijd is
gerelateerd aan de duur van
de functie en daarin is de
tijd die nodig is voor het
reinigen van de ruimte door
de gebruiker niet
meegerekend.
Als de stoomreinigingsfunctie actief is, is
het lampje uit.
1. Vul de waterlade tot het maximale
niveau.
2. Kies de stoomreinigingsfunctie in het
menu: Reinigen.
Stoomreiniging - de duur van de
functie is ongeveer 30 minuten.
a) Activeer de functie.
b) Als het programma is voltooid
klinkt er een geluidssignaal.
c) Druk op de draaiknop om het
signaal uit te schakelen.
Stoomreiniging Plus - de duur van
de functie is ongeveer 75 minuten.
a) Sproei een geschikt
reinigingsmiddel gelijkmatig over
NEDERLANDS
47
de binnenkant oven op zowel de
emaillen als de stalen delen.
Zorg dat het apparaat koud is
voordat u de
reinigingsprocedure start.
b) Activeer de functie.
Na ongeveer 50 minuten klinkt
een geluidssignaal en is het
eerste gedeelte van het
programma voltooid.
c) Wrijf met een niet-schurende
zachte spons langs de
binnenkant van het apparaat.
Om de ruimte te reinigen kunt
warm water of ovenreinigers
gebruiken.
d) Het laatste gedeelte van de
procedure start. Deze stap duurt
ongeveer 25 minuten.
3. Wrijf met een niet-schurende zachte
spons langs de binnenkant van het
apparaat. Om de ruimte te reinigen
kunt warm water gebruiken.
4. Verwijder al het resterende water uit
de waterlade.
Houd na reiniging de deur van het
apparaat ongeveer 1 uur open. Wacht
tot het apparaat droog is. Om het
drogen te versnellen, kunt u het
apparaat opwarmen met warme lucht op
150 °C gedurende ca. 15 minuten. U
behaalt maximaal resultaat met de
reinigingsfunctie als u het apparaat
direct schoonmaakt nadat de functie is
afgelopen.
11.5 Reinigingsherinnering
Als de herinnering wordt getoond, is
reiniging noodzakelijk. Uitvoeren van
functie Stoomreiniging Plus.
11.6 De waterlade reinigen
Verwijder de waterlade uit het apparaat.
1. Verwijder de deksel van de
waterlade. Til de deksel op
overeenkomstig het uitsteeksel in de
achterkant.
XAM
2.
Verwijder de golfbreker. Trek het van
de ladebehuizing af totdat het eruit
klikt.
3. Was de onderdelen van de waterlade
met uw handen. Gebruik
leidingwater en zeep.
Gebruik geen
schuursponsjes. Plaats
de waterlade niet in een
vaatwasmachine.
Zet de waterlade in elkaar na de
onderdelen van de waterlade te hebben
gereinigd.
1. Klik de golfbreker terug. Duw deze in
de ladebehuizing.
2. Monteer de deksel. Klik eerst de
voorkant in en duw het dan tegen de
ladebehuizing.
XAM
XAM
3. Schuif de waterlade in het apparaat.
4. Duw de waterlade in de oven totdat
hij vastklikt.
11.7 Stoomgeneratiesysteem -
Ontkalken
Als de stomer werkt, hoopt zich binnenin
kalkaanslag op (door het kalk in het
water). Dit kan een negatief effect
hebben op de stoomkwaliteit, op de
prestatie van de stomer en de
voedselkwaliteit. Reinig het stoomcircuit
www.aeg.com
48
om ophoping van kalkaanslag te
voorkomen.
Verwijder alle accessoires.
Selecteer de functie in het menu:
Reinigen. De gebruikersinterface zal u
door de procedure leiden.
De volledige procedure duurt ongeveer
2 uur.
Het lampje in deze functie is uit.
1. Plaats de grill-/braadslede op het
onderste ovenniveau.
2. Doe 250 ml van antikalkmiddel in de
waterlade.
3. Vul het resterende gedeelte van de
waterlade tot het maximale niveau
met water.
4. Waterlade plaatsen.
5. Druk op de draaiknop.
Dit activeert het eerste gedeelte van de
procedure: Ontkalken.
Dit gedeelte duurt ongeveer
1 uur en 40 minuten.
6. Na beëindiging van het eerste
gedeelte moet de grill-/braadslede
geleegd worden en weer op het
eerste roosterstand worden
geplaatst.
7. Vul de waterlade met vers water.
Zorg dat er geen resten van
schoonmaakmiddel in de waterlade
achterblijven.
8. Waterlade plaatsen.
9. Druk op
.
Dit activeert het tweede gedeelte van de
procedure: Ontkalken. Dit spoelt de
stoomgenerator.
Dit gedeelte duurt ongeveer
35 minuten.
Verwijder de grill-/braadslede na
beëindiging van de procedure.
Als de functie: Ontkalken
niet op de juiste manier
wordt uitgevoerd, toont het
display een bericht om het
te herhalen.
Droog de oven met een droge doek als
deze vochtig of nat is. Laat de oven
volledig uitdrogen met de deur
geopend.
11.8 Ontkalkmelder
Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan
herinneren de functie uit te voeren:
Ontkalken.
De zachtklinkende melder herinnert u en
beveelt aan de antikalkcyclus uit te
voeren.
De hardklinkende melder verplicht u de
ontkalking uit te voeren.
Als u het apparaat niet
ontkalkt bij het horen van de
hardklinkende melder, kunt
u de stoomfuncties niet
gebruiken.
U kunt de ontkalkmelder niet
uitschakelen.
11.9 Stoomgeneratiesysteem -
Spoelen
Verwijder alle accessoires.
Selecteer de functie in het menu:
Reinigen. De gebruikersinterface zal u
door de procedure leiden.
De totale duur van de functie is
ongeveer 30 minuten.
Het lampje in deze functie is uit.
1. Plaats de bakplaat op het eerste
ovenniveau.
2. Vul de waterlade met vers water.
3. Druk op .
Verwijder de bakplaat na beëindiging
van de procedure.
11.10 De deur verwijderen en
installeren
U kunt de ovendeur en het interne
glazen paneel verwijderen om het
schoon te maken. Het aantal glasplaten
verschilt per model.
WAARSCHUWING!
Wees voorzichtig als u de
deur van het apparaat
verwijdert. De deur is zwaar.
1. Open de deur helemaal.
2. Duw de klemhendels (A) volledig op
de twee scharnieren.
NEDERLANDS
49
A
A
3. Sluit de ovendeur in de eerste
openingsstand (in een hoek van
ongeveer 70°).
4. Pak de deur aan de zijkanten met
beide handen vast en trek deze
onder een opwaartse hoek weg van
het apparaat.
5. Plaats de ovendeur met de
buitenkant omlaag op een zachte en
egale ondergrond. Dit voorkomt
krassen.
6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant
van de deur aan beide kanten
vastpakken en naar binnen drukken
om de klemsluiting te ontgrendelen.
1
2
B
7. Trek de deur naar voren om hem te
verwijderen.
8. Houd de glasplaten aan de
bovenkant vast en trek deze een voor
een omhoog uit de geleiding.
9. Reinig de glasplaat met een sopje.
Droog de glasplaat voorzichtig af.
Voer de bovenstaande stappen in
omgekeerde volgorde uit als de
reiniging voltooid is. Plaats de kleinste
glasplaat eerst, daarna de grotere
glasplaten en de deur.
WAARSCHUWING!
Zorg ervoor dat de
glasplaten op de juiste
manier worden geplaatst,
anders kan het oppervlak
van de deur oververhit
raken.
11.11 Het lampje vervangen
Leg een doek op de bodem van de
binnenkant van het apparaat. Dit
voorkomt schade aan het afdekglas en
de ovenruimte.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrocutie!
Maak de zekering los
voordat u de lamp vervangt.
De lamp en het afdekglas
kunnen heet zijn.
1.
Schakel het apparaat uit.
2. Verwijder de zekeringen in de
zekeringenkast, of schakel de
stroomonderbreker uit.
Het bovenste lampje
1. Draai het afdekglas van de lamp naar
rechts en verwijder het.
2. Verwijder de metalen ring en reinig
de glasafdekking.
3. Vervang de lamp door een geschikte
300°C hittebestendige lamp.
4. Monteer de metalen ring op de
glasafdekking.
5. Plaats het afdekglas terug.
www.aeg.com
50
12. PROBLEEMOPLOSSING
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
12.1 Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
U kunt de oven niet inscha-
kelen of bedienen.
De oven is niet aangesloten
op een stopcontact of is niet
goed geïnstalleerd.
Controleer of de oven goed
is aangesloten op het stop-
contact (zie het aansluitdia-
gram indien beschikbaar).
De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.
De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in.
De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden
zijn niet ingesteld.
Zorg ervoor dat de instellin-
gen correct zijn.
De oven wordt niet warm. De automatische uitschake-
ling is actief.
Raadpleeg 'Automatisch uit-
schakelen'.
De oven wordt niet warm. De deur is niet goed geslo-
ten.
Sluit de deur volledig.
De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla-
gen.
Controleer of de zekering de
oorzaak van de storing is. Als
de zekeringen keer op keer
doorslaan, neemt u contact
op met een erkende installa-
teur.
Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
Het display geeft aan in te
stellen:
Taal
Er heeft een stroomonder-
breking van langer dan 3 da-
gen plaatsgehad.
Raadpleeg het hoofdstuk
'Voor eerste ingebruikname'.
Het display geeft aan in te
stellen:
Taal
Op het display verschijnt
F111.
De stekker van de vleesther-
mometer is niet goed in de
aansluiting gestoken.
Steek de stekker van de
vleesthermometer zo ver
mogelijk in het stopcontact.
NEDERLANDS 51
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
Het display toont een fout-
code die niet in deze tabel
staat.
Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via
de huiszekering of de vei-
ligheidsschakelaar in de
zekeringkast en schakel
deze weer in.
• Neem contact op met de
klantenservice wanneer
de foutcode opnieuw
wordt weergegeven.
Stoom en condens slaan
neer op de gerechten en in
de ovenruimte.
Het gerecht heeft te lang in
de oven gestaan.
Laat gerechten na het berei-
den niet langer dan 15 - 20
minuten in de oven staan.
De waterlade blijft niet in het
apparaat na plaatsing.
U heeft de deksel van de wa-
terlade niet goed geplaatst.
U heeft de deksel van de wa-
terlade goed geplaatst.
Er komt water uit de waterla-
de nadat u het in het appa-
raat plaatst of draagt.
U heeft de deksel van de wa-
terlade niet goed geplaatst.
U heeft de deksel van de wa-
terlade goed geplaatst.
Er komt water uit de waterla-
de nadat u het in het appa-
raat plaatst of draagt.
U heeft de golfbreker niet
goed gemonteerd.
Monteer de golfbreker goed
in de waterlade.
De waterlade blijft niet in het
apparaat nadat u de deksel
erop plaatsing.
U heeft de waterlade niet
helemaal ingedrukt.
Plaats de wasmiddellade he-
lemaal in het apparaat tot
aan het einde.
De waterlade is moeilijk te
reinigen.
U heeft de deksel en de
golfbreker niet verwijderd.
Zie 'De waterlade reinigen'.
De ontkalkprocedure wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
Er is een stroomstoring ge-
weest.
Herhaal de procedure.
De ontkalkprocedure wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
De functie is door de gebrui-
ker gestopt.
Herhaal de procedure.
De grill-/bakplaat bevat na
de ontkalkprocedure geen
water.
U heeft de waterlade niet tot
het maximale niveau gevuld.
Controleer of er ontkalkings-
middel / water in de waterla-
de zit.
Herhaal de procedure.
Er ligt vies water op de bo-
dem van de ruimte na de
ontkalkcyclus.
De grill-/bakplaat bevindt
zich op het verkeerde oven-
niveau.
Verwijder het restwater en
het ontkalkingsmiddel van
de bodem van de oven.
Plaats de grill-/braadslede
op het onderste ovenniveau.
www.aeg.com52
Probleem Mogelijke oorzaak oplossing
De reinigingsfunctie wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
Er is een stroomstoring ge-
weest.
Herhaal de procedure.
De reinigingsfunctie wordt
onderbroken voordat het is
afgelopen.
De functie is door de gebrui-
ker gestopt.
Herhaal de procedure.
Er ligt te veel water op de
bodem van de ruimte na de
reinigingsfunctie.
U heeft te veel schoonmaak-
middel in het apparaat ge-
spoten voor activering van
de schoonmaakcyclus.
Bedek alle onderdelen van
de ovenruimte met een dun-
ne laag schoonmaakmiddel.
Spray het schoonmaakmid-
del gelijkmatig.
Er is geen goed resultaat na
de reinigingsprocedure.
De initiële temperatuur in de
ovenruimte van de stoomrei-
nigingsfunctie was te hoog.
Herhaal de cyclus. Laat de
cyclus lopen als het apparaat
is afgekoeld.
Er is geen goed resultaat na
de reinigingsprocedure.
U hebt de zijroosters niet
verwijderd voor het starten
van de reinigingsprocedure.
Deze kunnen de warmte
overbrengen op de wanden
waardoor de prestaties afne-
men.
Verwijder de zijroosters uit
het apparaat en herhaal de
functie.
Er is geen goed resultaat na
de reinigingsprocedure.
U hebt de accessoires niet
verwijderd voor het starten
van de reinigingsprocedure.
Deze kunnen de stoomcy-
clus beïnvloeden waardoor
de prestaties afnemen.
Verwijder de accessoires uit
het apparaat en herhaal de
functie.
12.2 Onderhoudgegevens
Als u niet zelf het probleem kunt
verhelpen, neem dan contact op met uw
verkoper of de serviceafdeling.
De contactgegevens van het
servicecentrum staan op het typeplaatje.
Het typeplaatje bevindt zich voor aan de
binnenkant van het apparaat. Verwijder
het typeplaatje niet uit de ovenruimte.
Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:
Model (MOD.) .........................................
Productnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
NEDERLANDS 53
13. ENERGIEZUINIGHEID
13.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014
Naam leverancier AEG
Modelidentificatie KSE892220M
Energie-efficiëntie Index 80.8
Energie-efficiëntieklasse A+
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand
boven + onderwarmte
0.89 kWh/cyclus
Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand
hetelucht
0.59 kWh/cyclus
Aantal ruimten 1
Warmtebron Elektriciteit
Volume 43 l
Soort oven Inbouwoven
Massa 36.6 kg
EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke
kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens,
stoomovens en grills - Methoden voor
prestatiemeting.
13.2 Energiebesparing
Deze oven bevat functies die
u helpen energie te
besparen tijdens het
dagelijks koken.
Algemene tips
Zorg ervoor dat de ovendeur goed
gesloten is als u het apparaat in werking
stelt. De deur niet openen tijdens de
bereiding met stoom. Houd het
deurrubber schoon en zorg ervoor dat
het goed op zijn plaats vastzit.
Gebruik metalen schalen om meer
energie te besparen.
Indien mogelijk de oven niet
voorverwarmen voordat u er voedsel in
plaatst.
Verlaag bij een bereidingsduur langer
dan 30 minuten de oventemperatuur met
minimaal 3 - 10 minuten, afhankelijk van
de bereidingsduur voordat de kooktijd
verstrijkt. De restwarmte in de oven zorgt
ervoor dat het gerecht wordt voltooid.
U kunt de restwarmte gebruiken om
andere maaltijden op te warmen.
Houd de onderbrekingen tussen het
bakken zo kort mogelijk als u een aantal
gerechten tegelijkertijd bereidt.
Bereiding met hete lucht
Gebruik indien mogelijk de
bereidingsfuncties met hete lucht om
energie te besparen.
Restwarmte
Bij sommige ovenfuncties worden, als
een programma met tijdselectie (Duur of
Einde) in werking is en de bereidingstijd
langer is dan 30 minuten, de
verwarmingselementen automatisch
eerder uitgeschakeld.
De lamp en ventilator blijven wel werken.
Eten warm houden
Kies de laagst mogelijke
temperatuurinstelling om de restwarmte
te gebruiken en een maaltijd warm te
houden. Het indicatielampje van de
restwarmte of temperatuur verschijnt op
het display.
www.aeg.com
54
Koken met de verlichting
uitgeschakeld
Schakel de verlichting tijdens het koken
uit. Doe het aan als u het nodig heeft.
Multi Hetelucht (Vochtig)
Functie is ontworpen om tijdens de
bereiding energie te besparen. Het
functioneert op zodanige wijze dat de
temperatuur in de ovenruimte tijdens
een kookcyclus kan verschillen van de
temperatuur die staat aangegeven op
het display. Kooktijden kunnen
verschillend zijn van de kooktijden in
andere programma's.
Wanneer u Multi hetelucht (vochtig)
gebruikt, wordt de lamp automatisch na
30 seconden uitgeschakeld. U kunt de
verlichting weer inschakelen maar deze
handeling vermindert de verwachte
energiebesparingen.
14. MILIEUBESCHERMING
Recycle de materialen met het symbool
. Gooi de verpakking in een geschikte
verzamelcontainer om het te recyclen.
Help om het milieu en de
volksgezondheid te beschermen en
recycle het afval van elektrische en
elektronische apparaten. Gooi apparaten
gemarkeerd met het symbool niet weg
met het huishoudelijk afval. Breng het
product naar het milieustation bij u in de
buurt of neem contact op met de
gemeente.
*
NEDERLANDS
55
www.aeg.com/shop
867335727-A-222017
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
AEG KSE 892220 M STEAMPRO Handleiding
- Type
- Handleiding
- Deze handleiding is ook geschikt voor