8 electrolux
Optimaal rendement
Voor een optimaal rendement moet
de diameter van de pan aangepast zijn
aan de brander, zodat de vlammen niet
langs de zijkant uitslaan (zie tabel). Wij
adviseren ook om de vlam lager te zetten
zodra het kookpunt bereikt is.
• Gebruik alleen pannen met een vlak-
ke bodem.
Wees voorzichtig als u olie of
andere vetstoffen gebruikt (zo-
als bij het frituren). Olie en vet
ontbranden gemakkelijk bij
oververhitting.
Voor een juist gebruik van de
kookplaat
Om minder gas te verbruiken en een
beter rendement te behalen, alleen
pannen gebruiken met een platte bodem
en met afmetingen die geschikt zijn voor
de branders, zoals aangegeven in de
tabel onderaan deze pagina. Let er
bovendien op dat u, zodra een vloeistof
gaat koken, de vlam lager zet op een
stand die voldoende is om de vloeistof
aan de kook te houden.
Tijdens bereidingsmethoden
waarbij vetten of oliën gebruikt worden
uw gerechten goed in de gaten houden;
deze stoffen kunnen, wanneer ze op
hoge temperatuur gebracht worden, in
brand vliegen.
Roestvrij staal kan, als het
blootgesteld wordt aan extreme hitte,
bruin worden. Daarom raden wij
langdurig gebruik van een grillsteen,
schaal van ongeglazuurd aardewerk of
pan van gietijzer af. Vermijd het gebruik
van aluminiumfolie om de kookplaat
tijdens het gebruik te beschermen.
Vergewis u ervan dat de pannen niet
uitsteken buiten de randen van de
kookplaat en dat ze midden op de
Onderhoud
Trek voordat u de kookplaat
gaat schoonmaken altijd eerst
de stekker uit het stopcontact
en laat de kookplaat afkoelen.
Voor het reinigen van de emaille
delen mag nooit een agressief middel
gebruikt worden. Maak een sopje van
warm water met afwasmiddel.
Maak zeer regelmatig de branders
schoon, verwijder voedselresten, maak
de branderringen en -deksels goed
droog met een zacht doekje voordat u
ze weer terug zet.
De pannendragers ook met een
sopje van afwasmiddel schoonmaken.
Gebruik voor het verwijderen van
lastige vlekken nooit een pannenspons
van staalwol, een agressief
schoonmaakmiddel of een
pannenspons met een harde laag.
Gebruik voor het verwijderen van
hardnekkig vuil daarvoor in de handel
zijnde schoonmaakmiddelen zonder
schurende werking.
Kookplaten met gietijzeren
pannendragers: plaats na het
schoonmaken de
pannendragers weer op hun
plaats. Om ze correct terug te
plaatsen, plaatst u eerst de zij-
pannendragers en daarna de
middelste.
branders staan teneinde minder gas te
verbruiken.
Zet geen onstabiele of vervormde
pannen op de branders: ze zouden om
kunnen vallen of de inhoud zou over de
rand kunnen lopen, waardoor ongelukken
kunnen ontstaan.
De pannen mogen niet op de
bedieningszone staan.