Groupe Brandt DOP750B de handleiding

FR GUIDE D'UTILISATION

CS NÁVOD K POUŽITÍ

DA BRUGERVEJLEDNING

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

IT MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING

PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Trouba

Ovn

Backofen

Oven

Horno

Forno

Oven

Forno

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 1

Pagina laadt ...

3

FR

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________

4

••

Accessoires

_______________________________________________

4

••

Présentation du programmateur

______________________________

5

••

Présentation des touches de sélections

________________________

6

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

º Comment régler l’heure

_________________________________

7

º Cuisson immédiate

_____________________________________

8

••

Cuisson programmée

º Départ immédiat

_______________________________________

9

º Départ différé

_________________________________________

10

••

Utilisation de la fonction minuterie

____________________________

11

••

Personnalisation de la température préconisée

__________________

12

••

Verrouillage des commandes

________________________________

12

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

_________________________________

13

4 / GUIDES DES FONCTIONS I.C.S

_________________________________

15

(selon modèle)

5 / GUIDES DES FONCTIONS BASSE TEMPERATURE

_________________

18

(selon modèle)

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

____________________

19

7 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________

23

••

Relations consommateurs

___________________________________

23

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 3

4

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

••

A

B

Programmateur

Barette de commandes

Lampe

C

D

E

Gradins fil

Trou pour tournebroche

D

C

B

A

•Accessoires

Votre appareil est équipé de deux grilles sécurité avec poignée, d’une grille avec poignées pour

plat 45 mm, d’un plat pâtisserie Lissium, d’un plat 45 mm et d’un tourne-broche.

Accessoires supplémentaire: un ensemble cuisson basse température (modèle DOP750).

E

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 4

5

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

A

P

A

B

Affichage des modes de cuisson

Affichage de la température du four

Indicateur de gradins et du mode

de cuisson choisis

Indicateur de montée en température

Touches de réglages

Touches de validation des réglages

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Réglage des durées/fin de cuisson et

mise à l’heure

Indicateur de minuterie

C

D

E

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfant)

Réglage de température

Start/Stop

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Indicateur durée de cuisson

Affichage durée de cuisson

Indicateur de nettoyage

((ddiifffféérreenntt sseelloonn mmooddèèllee))

Verrouillage pyrolyse

((mmooddèèllee DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

ou

Modèle DOP 750*

Basse température

Modèle DOP 760* et DOC 760*

I.C.S.

ICS ou Basse température

((sseelloonn mmooddèèllee vvooiirr ccii--ddeessssoouuss))

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 5

6

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

FR

PRESENTATION DES TOUCHES DE SELECTIONS

((sseelloonn lleess mmooddèèlleess))

••

Modèle DOP 750*

Basse température

Modèle DOP 760* et DOC 760*

I.C.S

Rôti de bœuf

Rôti de porc

Agneau

Poissons

Poulet

Pizza

Légumes farcis

Soufflés

Tartes salées

Tartes sucrées

Petits biscuits

Gâteaux

Rôti de veau

Rôti de bœuf

Rôti de porc

Grands poissons

Petits poissons

Yaourts

Poulet

Agneau

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Durée de cuisson

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:34 Page 6

Pagina laadt ...

16

FONCTIONS I.C.S

FR

RR

ôôttii ddee

BB

œœuuff

• Rôtis de bœuf (cuisson saignante)

• Posez le rôti sur la grille de l’ensemble grille +

lèchefrite.

VVoouuss ppoouuvveezz llee rreettoouurrnneerr lloorrssqquuee llee tteemmppss ddee ccuuiissssoonn

ddeevviieenntt ffiixxee..

RR

ôôttii ddee

PP

oorrcc

• Rôtis de porc

- échine

- filet

AA

ggnneeaauu

• Gigot de 1kg à 2,500kg

• Posez le gigot sur la grille de l’ensemble grille +

lèchefrite.

VVoouuss ppoouuvveezz llee rreettoouurrnneerr lloorrssqquuee llee tteemmppss ddee ccuuiissssoonn

ddeevviieenntt ffiixxee..

PP

ooiissssoonnss

• Poissons entiers

(dorade, colinot,truites, maquereaux...)

• Rôti de poisson

PP

oouulleett

• Poulets de 1 kg à 1,700 kg

• Canette, pintade...

PP

iizzzzaa

• Pizza traiteur fraîches

• Pizza pâtes prêtes à l’emploi

• Pizza pâtes “maison”

• Pizza surgelées

LL

éégguummeess

ffaarrcciiss

• Tomates, poivrons... farcis

• Lasagnes (frais ou surgelés)

• Hachis parmentier, brandade...

SS

oouufffflléé

• Utilisez un moule haut à bords droits diamètre 21cm

TT

aarrtteess

ssaallééeess

• Quiches fraîches

• Quiches surgelées

• Paniers surgelés

TT

aarrtteess

ssuuccrrééeess

• Tartes fraîches

• Tartes surgelées

PP

eettiittss

BB

iissccuuiittss

• Petits gâteaux individuels : cookies, financiers,

croissants, petits pains, pains aux raisins en boîte,

croque-monsieur.

GG

ââtteeaauuxx

• Gâteaux familiaux : cake (salés, sucrés),

quatre quarts

• Préparations toutes prêtes proposées en sachets.

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 16

Pagina laadt ...

22

NOTES

FR

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 22

Pagina laadt ...

25

CS

OBSAH

1 / POPIS PŘÍSTROJE

••

Popis trouby

______________________________________________

26

••

Příslušenství

______________________________________________

26

••

Popis programačního panelu

_________________________________

27

••

Popis tlačítek pro volby

_____________________________________

28

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

••

Použití programovacího panelu

º

Jak nastavit čas

________________________________________

29

º

Okamžité pečení

_______________________________________

30

••

Naprogramované pečení

º

Okamžitý start

_________________________________________

31

º

Odložený start

_________________________________________

32

••

Použití funkce minutky

______________________________________

33

••

Vaše vlastní nastavení doporučené teploty

_____________________

34

••

Uzamknutí ovládání

_________________________________________

34

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

___________________________

35

4 / PRUVODCE FUNKCEMI I.C.S.

___________________________________

37

(podle typu)

5 / PRUVODCE FUNKCEMI „NÍZKÁ TEPLOTA“

________________________

40

(podle typu)

6 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ TROUBY

___________________________________

41

7 / POPRODEJNÍ SERVIS

••

Opravy

___________________________________________________

45

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 25

26

CS

1 / POPIS PŘÍSTROJE

POPIS TROUBY

••

A

B

Programovací panel

Ovládací lišta

Žárovka

C

D

E

Vodicí lišty

Otvor pro otočný rožeň

D

C

B

A

•Příslušenství

Přístroj je vybaven dvěma bezpečnostními rošty s rukojetí, jedním roštem s rukojetí pro plech o

45mm, plechem na pečivo Lissium, plechem 45mm a otočným rožněm.

Doplňkové příslušenství: sada pro pečení při nízké teplotě (typ DOP750).

E

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 26

27

CS

1 / POPIS PŘÍSTROJE

••

POPIS PROGRAMAČNÍHO PANELU

A

P

A

B

Zobrazení způsobu pečení

Zobrazení teploty v troubě

Ukazatel zvoleného stupně a

způsobu pečení

Ukazatel zvyšování teploty

Tlačítka nastavení

Tlačítka propotvrzení nastavení.

Zobrazení hodin nebo minutky

Nastavení délky/konce pečení a

nastavení času

Ukazatel minutky

C

D

E

Ukazatel uzamčení klávesnice (dětská pojistka)

Nastavení teploty

Start/Stop

Zobrazení ukončení pečení

Ukazatel konce pečení

Ukazatel délky pečení

Zobrazení délky pečení

Ukazatel čištění

((rrůůzznnýý ppooddllee ttyyppuu))

Uzamčení při pyrolýze

((ttyypp DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

nebo

Typ DOP 750*

Nízká teplota

Typ DOP 760* a DOC 760*

I.C.S.

ICS nebo Nízká teplota

((ppooddllee ttyyppuu vviizz nníížžee))

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 27

28

1 / POPIS PŘÍSTROJE

CS

POPIS TLAČÍTEK PRO VOLBY

((ooddllee ttyyppuu))

••

Typ DOP 750*

Nízká teplota

Typ DOP 760* a DOC 760*

I.C.S.

Hovězí pečeně

Vepřová pečeně

Jehněčí

Ryby

Kuře

Pizza

Plněná zelenina

Suflé

Slané koláče

Sladké moučníky

Drobné pečivo

Koláče

Telecí pečeně

Hovězí pečeně

Vepřová pečeně

Velké ryby

Malé ryby

Jogurty

Kuře

Jehněčí

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Délka pečení

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 28

29

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

•

Jak nastavit čas

--

Při zapojení do elektrické sítě

Na displeji bliká 12H00 (obr.1).

Nastavte aktuální čas stiskem tlačítka + nebo -

(přidržením prstu na tlačítku umožníte rychlejší

posun hodin) (obr.2)

Příklad: 12H30.

Potvrďte stiskem tlačítka .

Údaj přestane blikat (obr.3).

obr.1

obr.2

obr.3

obr.1

- Chcete-li na hodinách nastavit správný čas

Stiskněte tlačítko a podržte několik vteřin,

až začne zobrazení blikat (obr.1), potom

tlačítko uvolněte.

Zvukové signály oznamují, že je možno

provést nastavení.

Nastavte čas pomocí tlačítek + nebo - (obr.2).

Stiskem tlačítka

OOKK

nastavení potvrdíte.

Pozor

Nepotvrdíte-li nastavení tlačítkem

OK, nastavení se za několik vteřin potvrdí

automaticky.

POUŽITÍ PROGRAMOVACÍHO PANELU

••

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 29

30

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

•Okamžité pečení

— Programátor má zobrazovat pouze hodiny.

Ty nesmějí blikat.

Stiskněte tlačítko (obr.1), pak nastavte

pomocí tlačítek + nebo – vybrané pečení

(obr.2).

Příklad: —> doporučená vodící lišta 2.

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Ukazatel pečení přestane blikat. Objeví se

ukazatel vodicí lišty a vyhřívacích prvků v

provozu.

Trouba se spustí.

Vložte pokrm do trouby podle pokynů

uvedených na displeji.

Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro

zvolený způsob pečení.

Můžete však také teplotu nastavit stlačením

tlačítka pod displejem (obr.3).

Na dispeji bliká symbol „°C“ a značí, že

můžete nastavit teplotu stlačením + nebo -

(obr.4).

Příklad: —> nastaveno na 220°C.

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Ukazatel zvýšení teploty znázorňuje

zvyšování teploty uvnitř trouby.

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty,

ozve se série zvukových signálů.

Chcete-li pečení vypnout, stiskněte na několik

vteřin tlačítko .

obr.2

Pozor

Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení zavřená.

Pozor

Po dokončení cyklu pečení je chladicí turbína ještě po nějakou dobu v provozu, aby

byla zaručena dobrá spolehlivost trouby.

obr.1

obr.3

obr.4

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 30

31

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

--

Pečení s okamžitým startem a

naprogramovanou dobou.

- Vyberte si způsob pečení a nastavte teplotu (viz

odstavec: okamžité pečení).

- Stiskněte tlačítko a podržte, dokud nezačne

blikat ukazatel doby pečení .

Na displeji bliká 0h00, což znamená, že lze

provést nastavení (obr.

1).

- Stiskněte tlačítko

++

nebo

--

čímž nastavíte

požadovaný čas.

Příklad: Pečení po dobu 30 min (obr.

2).

— Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Uložení doby pečení se provede automaticky po

několika vteřinách.

Zobrazená doba přestane blikat.

Doba pečení se začne odpočítávat ihned po

nastavení.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh ssee ttrroouubbaa zzaaččnnee vvyyhhřříívvaatt::

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve

se série zvukových signálů.

Na konci pečení (konec naprogramovaného času)

- se trouba vypne,

- ukazatel doby pečení a hodnota 0:00 blikají

(obr.

3),

- po několik minut se vydávají zvukové signály.

Definitivně je zastavíte stlačením kteréhokoliv

tlačítka.

obr.2

NAPROGRAMOVANÉ PEČENÍ

••

obr.1

obr.3

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 31

Pagina laadt ...

34

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

VAŠE VLASTNÍ NASTAVENÍ DOPORUČENÉ TEPLOTY

Nastavte funkci pečení:

- Stiskněte tlačítko

OOKK

..

Pokud si přejete změnit doporučenou teplotu:

- Stiskněte tlačítko a podržte jej, až začne blikat ukazatel teploty.

- Stiskněte tlačítko + nebo -, až dosáhnete požadované teploty.

- Pro potvrzení stiskněte

OOKK

.

••

UZAMKNUTÍ OVLÁDÁNÍ (DĚTSKÁ POJISTKA)

TROUBA JE VYPNUTÁ

Můžete znemožnit přístup k ovládačům

trouby následujícím způsobem:

když je trouba vypnutá, stlačte na několik

vteřin tlačítko

OOKK

, pak se na dispeji zobrazí

„klíč“ -> přístup k ovládačům Vaší trouby je

zablokován (obr.1).

Pro odblokování stlačte na několik vteřin

tlačítko

OOKK

.

Ovládání trouby je opět přístupné.

••

Pozor

Pokud jste naprogramovali pečení, uzamčení trouby provést nelze.

obr.1

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:35 Page 34

Pagina laadt ...

38

FUNKCE I.C.S.

CS

MM

aassoo

HH

oovvěězzíí

• hovězí (předvolené pečení)

• umístěte maso na mřížku grilu + odkapávací

mísu.

MMůůžžeettee hhoo oottooččiitt,, jjaakkmmiillee ssee ččaass ppeeččeenníí uussttáállíí..

MM

aassoo

VV

eeppřřoovvéé

• vepřové

- roštěnka

- plátky

JJ

eehhnněěccíí

• stehno 1kg až 2,500kg

• umístěte stehno na mřížku grilu + odkapávací

mísu.

MMůůžžeettee hhoo oottooččiitt,, jjaakkmmiillee ssee ččaass ppeeččeenníí uussttáállíí..

RR

yybbyy

• celé ryby

(pražma, šproty ,pstruhy, makrely...)

• pečená ryba

KK

uuřřee

• kuřata od 1 kg do 1,800 kg

• kačena, perlička.

PP

iizzzzaa

• čerstvá pizza z lahůdkářství

• pizza z hotového těsta připravená k použití

• „domácí“ pizza

• zmražená pizza

ZZ

eelleeiinnnnaa

nnaaddíívvaannáá

• rajčata, papriky... nadívané

• lasagne (čerstvé anebo mražené)

• zapékané sekané maso, šťouchaná treska...

SS

uufflléé

• použíjte vysokou formu s rovnými okraji průměr 21cm

DD

oorrttyy

ssllaannéé

• čerstvé quiches

• mražené quiches

• mražené košíčky

DD

oorrttyy

ssllaaddkkéé

• čerstvé moučníky

• zmražené moučníky

MM

aalléé

SS

uuššeennkkyy

• samostatné koláčky: sušenky, koláčky, rohlíčky,

žemle, žemle s rozinky v krabičce, teplý sendvič se

sýrem a šunkou.

KK

oollááččee

• rodinné koláče: moučník (slané, sladké), koláč ze

stejného díla mouky, másla, cukru a

vajec

• připravené pokrmy v balené sáčcích.

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 38

Pagina laadt ...

40

5 / PRUVODCE FUNKCEMI „NÍZKÁ TEPLOTA“

CS

POUŽITÍ FUNKCE

„NÍZKÁ TEPLOTA“

••

PPeeččeenníí ppřřii „„NNÍÍZZKKÉÉ TTEEPPLLOOTTĚĚ““ mmuussíí nnuuttnněě

zzaaččíínnaatt vvee ssttuuddeennéé ttrroouubběě..

- Stiskněte tlačítko pak zvolte tlačítkem +, až

se zobrazí funkce (obr.1).

- Potvrďte tlačítkem

OOKK

.

Trouba navrhne volbu z 8 pokrmů:

- Stiskněte tlačítko + nebo - pro zvolení pokrmu.

Jakmile vyberete pokrm, potvrďte volbu stiskem

tlačítka

OOKK

.

Příklad: Hovězí pečeně (obr.2)

Zasuňte pokrm do požadované vodící lišty.

- Potvrďte stiskem tlačítka

OOKK

čímž se zahájí

pečení .

Zobrazí se: doba pečení (nedá se změnit) a čas

konce pečení, který můžete změnit (obr.3).

Náčiní k použití:

·· JJeehhnněěččíí -->>

sada pro nízkou teplotu

·· MMaalléé rryybbyy -->>

Velký rošt

·· VVeellkkéé rryybbyy -->>

Velký rošt

·· KKuuřřee -->>

Otočný rožeň

·· HHoovvěězzíí ppeeččeenněě -->>

Sada pro nízkou teplotu

·· VVeeppřřo

ovváá ppeeččeenněě -->>

Sada pro nízkou teplotu

·· TTeelleeccíí ppeeččeenněě -->>

Sada pro nízkou teplotu

·· JJoogguurrttyy -->>

Nádobky ve smaltovaném plechu

Trouba automaticky zhasne, po 2 minuty vysílá

zvukový signál.

Stiskem tlačítka

OOKK

vypnete zvukový signál.

U masa fáze udržování v teple (délka 1 hodina).

U jogurtů fáze „rychlého vychladnutí“(1 hodina).

obr.1

obr.2

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 40

Pagina laadt ...

44

POZNÁMKY

CS

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 44

Pagina laadt ...

48

DA

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

OVERSIGT OVER OVNEN

••

A

B

Programvælger

Kommandopanel

Lampe

C

D

E

Indsats til rist

Hul til stegespidvender

D

C

B

A

•Tilbehør

Apparatet er udstyret med to riste, som er forsynet med sikkerhedsgreb, en rist med greb til

plade på 45 mm, en Lissium bageplade og en plade på 45 mm og en stegespidvender.

Ekstra tilbehør: lavtemperaturenhed (model DOP750).

E

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 48

49

DA

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

••

OVERSIGT OVER PROGRAMVÆLGER

A

P

A

B

Display af fremgangsmåder for bagning

og stegning

Display til ovntemperatur

Trin- eller rilleindikator og indikator for

den valgte fremgangsmåde for bagning

eller stegning.

Indikator for temperaturstigning

Indstillingstaster

Taster til godkendelse af valgte

indstillinger

Display af ur eller minutur

Regulering af varighed/sluttidspunkt og

indstilling af ur

C

D

E

Indikator for minutur

Indikator for låsning af tastatur (børnesikring).

Indstilling af temperatur

Start/Stop

Display for endt tilberedning

Indikator for endt tilberedning

Indikator for varighed af bagning eller stegning

Display for varighed af bagning eller stegning

Indikator for rengøring

((aaffhhæænnggiiggtt aaff mmooddeell))

Fastlåsning ved pyrolyse

((mmooddeell DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

eller

Model DOP 750*

Lav temperatur

Model DOP 760* og DOC 760*

I.C.S.

ICS eller lavtemperatur

((aaffhhæænnggiiggtt aaff mmooddeell,, ssee nneeddeennffoorr))

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 49

50

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

OVERSIGT OVER FUNKTIONSTASTER

((aaffhhæænnggiiggtt aaff mmooddeell))

••

Model DOP 750*

Lav temperatur

Model DOP 760* og DOC 760*

I.C.S.

Oksesteg

Flæskesteg

Lam

Fisk

Kylling

Pizza

Farserede grøntsager

Souffleer

Madtærter

Desserttærter

Småkager

Kager

Kalvesteg

Oksesteg

Flæskesteg

Store fisk

Små fisk

Yoghurt

Kylling

Lam

(4 timer og 30 min.)

(3 timer)

(4 timer og 30 min.)

(2 timer og 10 min.)

(1 time og 20 min.)

(3 timer)

(6 timer)

(3 timer)

Varighed af bagning

eller stegning

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 50

51

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

•

Sådan indstilles klokkeslættet

--

Ved spændingsføring

Displayet blinker kl. 12:00 (fig.1).

Indstil klokkeslættet ved at trykke på

knapperne + og - (hvis du holder knappen

nede, ruller tallene forbi) (fig.2).

Eksempel: 12H30.

Tryk på tasten for at bekræfte dit valg.

Displayet holder op med at blinke (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- For at indsætte det aktuelle klokkeslæt igen

Tryk på tasten i nogle få sekunder, indtil

displayet (fig.1) blinker, og slip tasten igen.

Nogle biplyde angiver, at indstilling nu kan

udføres.

Foretag indstillingen af klokkeslættet ved

hjælp af tasterne + og - (fig.2).

Tryk på tasten

OOKK

for at bekræfte dit valg.

Advarsel!

Hvis der ikke bekræftes ved tryk på

tasten OK, sker registreringen automatisk

efter nogle få sekunder.

BRUG AF PROGRAMVÆLGER

••

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 51

52

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

•Omgående bagning eller stegning

— Programvælgeren skal kun vise

klokkeslættet. Den skal ikke blinke.

Tryk på tasten (fig.1), og foretag dit valg

ved hjælp af tasterne + eller - (fig.2).

Eksempel: —> trin 2 anbefales.

– Tryk på

OOKK

for at godkende.

Bage- eller stegeindikatoren fastfryser.

Indikatoren for trin og de elementer, der er i

gang, vises.

Ovnen starter.

Sæt fadet i ovnen i henhold til den foreslåede

angivelse i displayet.

Ovnen foreslår den optimale temperatur til

den valgte ret.

Du kan også regulere temperaturen ved at

trykke på tasten under displayet (fig.3).

“°C” blinker på displayet og angiver, at du kan

regulere temperaturen ved at trykke på

tasterne + eller - (fig.4).

Eksempel: —> justeret ved 220°C.

— Tryk på

OOKK

for at godkende.

Indikatoren for temperaturstigning

angiver forløbet af temperaturstigningen

inden i ovnen.

Der lyder en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

For at stoppe bagningen eller stegningen skal

du trykke i nogle sekunder på knappen .

fig.2

Advarsel!

Al bagning og stegning udf’øres med lukket ovnlåge.

Advarsel!

Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at køre i en periode

for at sikre en nedkøling af ovnens elementer.

fig.1

fig.3

fig.4

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 52

53

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

--

Bagning eller stegning med omgående

start og programmeret bage- eller stegetid

- Vælg fremgangsmåde for bagning eller stegning,

og indstil temperaturen (se afsnittet: Omgående

bagning eller stegning).

- Tryk på tasten , indtil indikatoren for bage-

eller stegetid begynder at blinke .

Displayet blinker ved 0:00 for at angive, at du nu

kan foretage en indstilling (fig.

1).

- Tryk på tasten

++

eller

--

for at indstille den

ønskede tid.

Eksempel: 30 min. tilberedning (fig.

2).

–Tryk på

OOKK

for at godkende.

Efter nogle få sekunder sker tidsregistreringen af

bage- eller stegetiden automatisk.

Displayet holder op med at blinke.

Nedtællingen starter straks efter reguleringen.

NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess

oovvnneenn::

Der lyder en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

Efter endt bagning eller stegning

(programmerede tid),

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00 og

begynder at blinke (fig.

3),

- der lyder en række biplyde, som udsendes i

nogle få minutter. For at stoppe disse biplyde kan

du trykke på en vilkårlig tast.

fig.2

PROGRAMMERET BAGNING

ELLER STEGNING

••

fig.1

fig.3

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:36 Page 53

Pagina laadt ...

60

FUNKTIONEN I.C.S.

DA

OO

kksseesstteegg

• Oksestege (rødstegt)

• Anbring stegen på grillen i enheden grill +

bradepande.

DDuu kkaann vveennddee ddeenn,, nnåårr sstteeggeettiiddeenn ffaassttffrryysseerr..

OO

kkssee

SS

vviinneekkøødd

• Flæskesteg

- svinekam

- svinefilet

LL

aamm

• Lammekølle 1 kg - 2,5 kg

• Anbring stegen på grillen i enheden grill +

bradepande.

DDuu kkaann vveennddee ddeenn,, nnåårr sstteeggeettiiddeenn ffaassttffrryysseerr..

FF

iisskk

• Hele fisk (brasen, sej, ørred, makrel osv.)

• Stegt fisk

KK

yylllliinngg

• Kylling på 1 kg - 1,7 kg

• Småænder, perlehøne osv.

PP

iizzzzaa

• Friske pizzaer

• Færdiglavede pizzaer

• Hjemmelavede pizzaer

• Frosne pizzaer

GG

rrøønnttssaaggeerr

ffyyllddttee

• Fyldte tomater, peberfrugter osv.

• Lasagna (frisk eller frossen)

• Gratineret ret med hakkekød og kartoffelmos,

torskesalat osv.

SS

oouufffflleeeerr

• Brug en høj form med lige kanter med en diameter på

21cm

TT

æærrtteerr

mmaaddttæærrtteerr

• Friske madtærter

• Frosne madtærter

• Frosne bakker

TT

æærrtteerr

ddeesssseerrttttæærrtteerr

• Friske tærter

• Frosne tærter

SS

mmåå

kk

aaggeerr

• Enkelte småkager: cookies, små mandelkager,

croissanter, teboller, rosinboller, toast.

KK

aaggeerr

• Hele kager: sandkage, bradepandekager

• Færdigblandinger i pose

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:37 Page 60

Pagina laadt ...

66

NOTER

DA

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:37 Page 66

67

77

/ KUNDESERVICE

DA

Eventuelle reparationer skal udføres af en

professionel kvalificeret tekniker. Når du

ringer, skal du referere til apparatets model,

type og serienr. Disse oplysninger finder du

på skiltet

(fig.1).

ORIGINALDELE:

I forbindelse med reparationer skal du

anmode om, at der kun anvendes

originaldele.

• REPARATION

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- forenkelt aktieselskab med en kapital på 10.000.000 euro - RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641472_A_ML1.qxp 10/05/2007 15:37 Page 67

Pagina laadt ...

69

DE

INHALT

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

Übersicht über den Ofen

____________________________________

70

••

Zubehör

__________________________________________________

70

••

Beschreibung des Programmierers

___________________________

71

••

Wahltasten

________________________________________________

72

2/ BENUTZUNG DES GERÄTS

••

Nutzung des Programmierers

º Einstellung der Uhr

_____________________________________

73

º Sofortiger Garvorgang

__________________________________

74

••

Programmierter Garvorgang

º Sofortiger Start

________________________________________

75

º Späterer Start

_________________________________________

76

••

Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker

_________________________

77

••

Veränderung der empfohlenen Temperatur

_____________________

78

••

Verriegelung der Bedienungselemente

_________________________

78

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

__________________________

79

4 / EINFÜHRUNG IN DIE I.C.S.-FUNKTIONEN

_________________________

81

(modellabhängig)

5 / EINFÜHRUNG IN DIE NIEDERTEMPERATURFUNKTIONEN

__________

84

(modellabhängig)

6 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS

_____________________

85

7 / KUNDENDIENST

••

Reparaturarbeiten

__________________________________________

89

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 69

70

DE

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN

••

A

B

Programmierer

Bedienleiste

Lampe

C

D

E

Einschubleistenhalter

Loch für Spieß

D

C

B

A

•Zubehör

Ihr Ofen wird mit zwei Sicherheitsrosten mit Griff, einem Rost mit Griffen für ein 45 mm Blech,

einem Lissium-Backblech, einem Blech 45 mm und einem Grillspieß geliefert.

Zusatzzubehör: Niedertemperaturgarsatz (Modell DOP750).

E

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 70

71

DE

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS

A

P

A

B

Anzeige der Gararten

Anzeige der Ofentemperatur

Anzeige der gewählten

Einschubleiste und Garart

Anzeige für den Temperaturanstieg

Einstelltasten

Tasten zur Bestätigung der Einstellungen

Anzeige der Uhr oder des Kurzzeitweckers

Einstellung der Gardauer/Ende des

Garvorgangs und Uhrzeiteinstellung

Anzeige des Kurzzeitweckers

C

D

E

Anzeiger für die Tastensperre (Kindersicherung)

Temperatureinstellung

Start/Stopp

Anzeige für Ende des Garvorgangs

Anzeige des Endes der Garzeit

Anzeiger der Gardauer

Anzeige der Gardauer

Reinigungsanzeige

((mmooddeellllaabbhhäännggiigg))

Pyrolyseverriegelung

((MMooddeellll DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

oder

Modell DOP 750*

Niedertemperatur

Modell DOP 760* und DOC 760*

I.C.S.

ICS oder Niedertemperatur

((mmooddeellllaabbhhäännggiigg,, ss.. uu..))

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 71

72

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

DE

WAHLTASTEN

((mmooddeellllaabbhhäännggiigg))

••

Modell DOP 750*

Niedertemperatur

Modell DOP 760* und DOC 760*

I.C.S.

Rinderbraten

Schweinebraten

Lamm

Fisch

Hähnchen

Pizza

Gefülltes Gemüse

Soufflés

Salzige Tarte

Süße Tarte

Kleingebäck

Kuchen

Kalbsbraten

Rinderbraten

Schweinebraten

Große Fische

Kleine Fische

Joghurt

Hähnchen

Lamm

(4 1/2 Std.)

(3 Std.)

(4 1/2 Std.)

(2 Std.10)

(1 Std.20)

(3 Std.)

(6 Std.)

(3 Std.)

Garzeit

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:45 Page 72

Pagina laadt ...

80

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

DE

WWAARRMM HHAALLTTEENN

(empfohlene Temperatur

8800°°CC

, mindestens 35°C, maximal 100°C)

•

In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des

rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.

•

Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen,

ohne 40°C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).

BBRROOTT

(empfohlene Temperatur

220055°°CC

, mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot.

•

Nach dem Vorheizen die Teigkugel auf das Kuchenblech legen - Einschubleiste 2.

•

Nicht vergessen, eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu geben. Dadurch

entsteht eine knusprige, goldbraune Kruste.

MMooddeellllaabbhhäännggiigg::

IINNTTEELLLLIIGGEENNTT CCOOOOKKIINNGG SSYYSSTTEEMM

ooddeerr

NNIIEEDDEERRTTEEMMPPEERRAATTUURR

((EEiinnzzeellhheeiitteenn ss.. FFoollggeesseeiitteenn ++ bbeeiilliiggeennddeess KKOOCCHHBBUUCCHH ““NNiieeddeerrtteemmppeerraattuurr””))

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 80

Pagina laadt ...

88

NOTIZEN

DE

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 88

89

7 / KUNDENDIENST

DE

Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät

müssen von qualifiziertem Fachpersonal des

Händlers vorgenommen werden. Bei

Benachrichtigung des Kundendienstes die

vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ und

Seriennummer) mitteilen. Diese Angaben sind

dem Typenschild

(Abb.1)

zu entnehmen.

ORIGINAL ERSATZTEILE

Bei Reparaturarbeiten darum bitten, dass

ausschließlich

zertifizierte Original

Ersatzteile verwendet werden.

•REPARATURARBEITEN

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 10.000.000 Euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

Abb.1

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 89

Pagina laadt ...

91

EN

TABLE OF CONTENTS

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

Introduction to your oven

____________________________________

92

••

Accessories

_______________________________________________

92

••

Introduction to the programmer

______________________________

93

••

Introduction to the selection buttons

__________________________

94

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Using the programmer

º How to set the time

_____________________________________

95

º Immediate cooking

_____________________________________

96

••

Programmed cooking

º Immediate start

________________________________________

97

º Delayed start

__________________________________________

98

••

Using the timer function

_____________________________________

99

••

Personalising the recommended temperature

___________________

100

••

Locking the controls

________________________________________

100

3 / OVEN COOKING MODES

_______________________________________

101

4 / GUIDE TO I.C.S. FUNCTIONS

___________________________________

103

(depending on model)

5 / GUIDE TO LOW TEMPERATURE FUNCTIONS

_____________________

106

(depending on model)

6 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

_______________________

107

7 / AFTER-SALES SERVICE

••

Service calls

______________________________________________

111

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 91

92

EN

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

INTRODUCTION TO YOUR OVEN

••

A

B

Programmer

Controls

Lamp

C

D

E

Wire shelf supports

Hole for rotisserie

D

C

B

A

•Accessories

Your appliance is equipped with two safety grids with handles, one with handles for a 45 mm

dish, a Lissium pastry dish, a 45 mm dish and a rotisserie.

Additional accessories: a low temperature cooking set (model DOP750).

E

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 92

93

EN

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER

A

P

A

B

Cooking modes display

Oven temperature display

Shelf support indicator and

selected cooking mode indicator.

Temperature rise indicator

Adjustment buttons

Settings confirmation touchpads

Clock or timer display

Adjust cooking times/cooking end

time and clock settings

Timer indicator

C

D

E

Control panel lock indicator (child safety device).

Temperature adjustment

Start/Stop

Cooking end time display

Cooking end time indicator

Cooking time indicator

Cooking time display

Cleaning indicator

((ddiiffffeerreenntt aaccccoorrddiinngg ttoo mmooddeell))

Pyrolysis lock

((mmooddeell DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

or

Model DOP 750*

Low temperature

Model DOP 760* and DOC 760*

I.C.S.

ICS or Low temperature

((ddeeppeennddiinngg oonn mmooddeell,, sseeee bbeellooww))

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 93

94

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

EN

INTRODUCTION TO THE SELECTION BUTTONS

((ddeeppeennddiinngg oonn mmooddeell))

••

Model DOP 750*

Low temperature

Model DOP 760* and DOC 760*

I.C.S.

Roast beef

Roast pork

Lamb

Fish

Chicken

Pizza

Stuffed vegetables

Soufflés

Savoury tarts

Sweet tarts

Small biscuits

Cakes

Roast veal

Roast beef

Roast pork

Large fish

Small fish

Yoghurt

Chicken

Lamb

(4:30)

(3:00)

(4:30)

(2:10)

(1:20)

(3:00)

(6:00)

(3:00)

Cooking time

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:46 Page 94

Pagina laadt ...

96

2 / USING YOUR APPLIANCE

EN

•Immediate cooking

— The programmer should display only the

time. It should not be flashing.

Press the touch control (fig.1) then use the

touch controls + or - to select your cooking

(fig.2).

Example: —> shelf support 2 recommended.

— Confirm with the touch control

OOKK

.

The cooking indicator freezes. The shelf

support indicator and the working elements

appear.

The oven begins heating.

Place your dish in the oven based on the

recommendation shown in the display.

Your oven recommends the optimal

temperature for the chosen cooking mode.

However, you can still adjust the temperture

by pressing the touch control under the

display (fig.3).

The “C” flashes in the display to indicate that

you can adjust the termperature by pressing

the + or - buttons (fig.4).

Example: —> set to 220°C.

— Confirm with the touch control

OOKK

.

The temperature rise indicator indicates

the temperature increase in the oven.

A series of beeps will sound when the oven

reaches the selected temperature.

To stop cooking, press and hold the touch

control for a few seconds .

fig.2

Warning

All types of cooking are done with the door closed.

Warning

After a cooking cycle, the cooling fan continues to operate for a period of time in

order to guarantee optimal oven reliability.

fig.1

fig.3

fig.4

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 96

Pagina laadt ...

104

I.C.S. FUNCTIONS

EN

RR

ooaasstt

BB

eeeeff

• Roast beef

(prepared rare)

• Place the roast on the grid using the grid + drip

tray assembly.

YYoouu ccaann ttuurrnn iitt oovveerr wwhheenn tthhee ccooookkiinngg ttiimmee bbeeccoommeess

ffiixxeedd..

RR

ooaasstt

PP

oorrkk

• Pork roasts

- Loin

- Tenderloin

LL

aammbb

• Leg of 1kg to 2,500kg

• Place the roast on the grid using the grid + drip

tray assembly.

YYoouu ccaann ttuurrnn iitt oovveerr wwhheenn tthhee ccooookkiinngg ttiimmee bbeeccoommeess

ffiixxeedd..

FF

iisshh

• Whole fish

(sea bream, pollock, trout, mackerel, etc.)

• Roasted fish

CC

hhiicckkeenn

• Chickens weighing 1 to 1.7 kg

• Duck, guinea fowl, etc.

PP

iizzzzaa

• Fresh store-bought pizza

• Ready-to-use pizza dough

• Home-made pizza dough

• Frozen pizza

VV

eeggeettaabblleess

ssttuuffffeedd

• Tomatoes, stuffed peppers & vegetables

• Lasagna (fresh or frozen)

• Shepherd’s pie, brandade, etc.

SS

oouufffflléé

• Use a tall mould with straight edges and a diameter

of 21cm.

TT

aarrttss

((ssaavvoouurryy))

• Fresh quiches

• Frozen quiches

• Frozen mini-pastry

TT

aarrttss

((sswweeeett))

• Fresh tarts

• Frozen tarts

SS

mmaallll

BB

iissccuuiittss

• Small individual pastries: cookies, croissants, buns,

fruit bread in a mould, croque-monsieur.

CC

aakkeess

• Home-style cakes: sweet or savoury loaves,

pound cake.

• Ready-to-mix batters in packets.

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 104

Pagina laadt ...

110

NOTES

EN

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 110

111

7 / AFTER-SALES SERVICE

EN

Any repairs that are made to your appliance

must be handled by a qualified professional

authorised to work on the brand. When you

call, mention your appliance’s complete

reference (model, type, serial number). This

information appears on the manufacturer’s

nameplate

(fig.1).

GENUINE REPLACEMENT PARTS

During maintenance work, request that only

certified genuine replacement parts are

used.

• SERVICE CALLS

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- simplified shareholder company with capital of 10,000,000 Euros RCS Nanterre 440,302,347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 111

Pagina laadt ...

113

ES

ÍNDICE

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

••

Presentación del horno

_____________________________________

114

••

Accesorios

________________________________________________

114

••

Presentación del programador

_______________________________

115

••

Presentación de los mandos de control

________________________

116

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

••

Utilización del programador

º Cómo ajustar la hora

___________________________________

117

º Cocción inmediata

_____________________________________

118

••

Cocción programada

º Puesta en marcha inmediata

_____________________________

119

º Puesta en marcha retardada

_____________________________

120

••

Utilización de la función minutería

_____________________________

121

••

Personalización de la temperatura recomendada

________________

122

••

Bloqueo de los mandos

_____________________________________

122

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

_____________________________

123

4 / MANUAL DE FUNCIONES I.C.S.

_________________________________

125

(según modelo)

5 / MANUALES DE LAS FUNCIONES DE BAJA TEMPERATURA

_________

128

(según modelo)

6 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

______________________

129

7 / SERVICIO TÉCNICO

••

Intervenciones

_____________________________________________

133

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 113

114

ES

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

PRESENTACIÓN DEL HORNO

••

A

B

Programador

Barra de mandos

Lámpara

C

D

E

Niveles de altura varilla

Agujero para asador

D

C

B

A

•Accesorios

Su aparato está equipado con dos parrillas de seguridad con empuñadura, una parrilla con

empuñaduras para bandeja de 45 mm, una bandeja de repostería Lissium, una bandeja de 45 mm

y un asador rotativo.

Accesorios adicionales: un conjunto de cocción para baja temperatura (modelo DOP750).

E

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 114

115

ES

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

••

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR

A

P

A

B

Visualización de los modos de cocción

Visualización de la temperatura del horno

Indicador de niveles de altura y del

modo de cocción seleccionados

Indicador de aumento de temperatura

Mandos de control

Mandos de validaciónn de los ajustes

Visualización del reloj o del minutero

Ajuste de los tiempos/final de cocción y

puesta en hora

Indicador de minutería

C

D

E

Indicador de bloqueo del teclado (seguridad niños)

Regulación de temperatura

Start/Stop

Visualización de fin del tiempo de cocción

Indicador de final de cocción

Indicador de duración de cocción

Visualización de duración de cocción

Indicador de limpieza

((ddiiffeerreennttee sseeggúúnn eell mmooddeelloo))

Bloqueo pirólisis

((mmooddeelloo DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

o

Modelo DOP 750*

Baja Temperatura

Modelo DOP 760* y DOC 760*

I.C.S.

ICS o Baja temperatura

((sseeggúúnn mmooddeelloo vveerr aa ccoonnttiinnuuaacciióónn))

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 115

116

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

ES

PRESENTACIÓN DE LOS MANDOS DE CONTROL

((sseeggúúnn llooss mmooddeellooss))

••

Modelo DOP 750*

Baja Temperatura

Modelo DOP 760* y DOC 760*

I.C.S.

Asado de buey

Asado de cerdo

Cordero

Pescados

Pollo

Pizza

Verduras rellenas

Suflés

Tartas saladas

Tartas dulces

Galletas pequeñas

Pasteles

Asado de ternera

Asado de buey

Asado de cerdo

Pescados grandes

Pescados pequeños

Yogures

Pollo

Cordero

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Duración de

cocción

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:47 Page 116

Pagina laadt ...

132

NOTAS

ES

99641472_A_ML2.qxp 10/05/2007 15:48 Page 132

Pagina laadt ...

135

IT

INDICE

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Presentazione del forno

_____________________________________

136

••

Accessori

_________________________________________________

136

••

Presentazione del quadro di programmazione

__________________

137

••

Presentazione dei comandi di selezione

_______________________

138

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

••

Uso del quadro di programmazione

º Come regolare l’ora

____________________________________

139

º Cottura immediata

______________________________________

140

••

Cottura programmata

º Avvio immediato

_______________________________________

141

º Avvio differito

__________________________________________

142

••

Utilizzo della funzione contaminuti

____________________________

143

••

Personalizzazione della temperatura raccomandata

______________

144

••

Protezione dei comandi

_____________________________________

144

3 / MODALITÀ DI COTTURA DEL FORNO

____________________________

145

4 / GUIDA ALLE FUNZIONI I.C.S.

___________________________________

147

(a seconda del modello)

5 / GUIDA ALLE FUNZIONI BASSA TEMPERATURA

___________________

150

(a seconda del modello)

6 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO

_________________________

151

7 / SERVIZIO POST VENDITA

••

Interventi

_________________________________________________

155

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 135

136

IT

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

PRESENTAZIONE DEL FORNO

••

A

B

Quadro di programmazione

Barra dei comandi

Lampada

C

D

E

Scorrimento di livello

Foro per lo spiedo

D

C

B

A

•Accessori

L’apparecchio è dotato di 2 griglie di sicurezza con maniglia, una griglia con maniglie per teglia

da 45 mm, una teglia da pasticcere Lissium, una teglia da 45 mm e uno spiedo.

Accessori supplementari: insieme cottura a bassa temperatura (modello DOP750).

E

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 136

137

IT

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

PRESENTAZIONE DEL QUADRO DI PROGRAMMAZIONE

A

P

A

B

Visualizzazione delle modalità di cottura

Visualizzazione della temperatura del

forno

Indicatore di livello piastra e della

modalità di cottura prescelta.

Indicatore di aumento della temperatura

Comandi di regolazione

Tasti di conferma della regolazione

Visualizzazione dell’orologio o del timer

Regolazione della durata / fine cottura e

orologio

Indicatore timer

C

D

E

Indicatore protezione comandi (sicurezza per i

bambini)

Regolazione della temperatura

Avvio/Arresto

Visualizzazione fine cottura

Indicatore fine cottura

Indicatore tempo di cottura

Visualizzazione durata della cottura

Indicatore di pulizia

((ddiivveerrssoo iinn bbaassee aall mmooddeelllloo))

Blocco sportello pirolisi

((mmooddeelllloo DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

o

Modello DOP 750*

Bassa temperatura

Modello DOP 760* e DOC 760*

I.C.S.

ICS o Bassa temperatura

((iinn bbaassee aall mmooddeelllloo vveeddeerree ddii sseegguuiittoo))

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 137

138

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

IT

PRESENTAZIONE DEI COMANDI DI SELEZIONE

((iinn bbaassee aaii mmooddeellllii))

••

Modello DOP 750*

Bassa temperatura

Modello DOP 760* e DOC 760*

I.C.S.

Arrosto di manzo

Arrosto di maiale

Agnello

Pesci

Pollo

Pizza

Verdure ripiene

Soufflé

Torte salate

Torte dolci

Biscotti

Dolci

Arrosto di vitello

Arrosto di manzo

Arrosto di maiale

Pesci grandi

Pesci piccoli

Yoghurt

Pollo

Agnello

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Durata della cottura

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 138

139

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

IT

•

Come regolare l’ora

--

Dopo il collegamento elettrico

Il display lampeggia alle ore 12:00 (fig.1).

Regolare l’ora premendo i comandi + o -

(mantenendo premuto il comando lo

scorrimento dei valori è rapido) (fig.2).

Esempio: 12H30

Premi il comando per confermare.

Il display non lampeggia più (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Per regolare l’ora dell’orologio

Premere il tasto per alcuni secondi fino a

far lampeggiare il display (fig.1), poi rilasciare.

Un allarme sonoro (bips) indica che è

possibile procedere con la regolazione.

Regolare l’ora utilizzando i comandi + o –

(fig.2).

Premi il comando

OOKK

per confermare.

Attenzione

Se non c’è conferma mediante

premuta del comando OK, la registrazione

avviene automaticamente dopo alcuni

secondi.

USO DEL QUADRO DI PROGRAMMAZIONE

••

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 139

140

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

IT

•Cottura immediata

— Il quadro di programmazione deve

visualizzare soltanto l’orario. L’orario non deve

lampeggiare.

Premere il comando (fig.1) quindi

selezionare con i comandi + o - la cottura

prescelta (fig.2).

Esempio: —> livello 2 raccomandato.

— Confermare premendo il comando

OOKK

.

Appare l’indicatore di cottura. Appaiono

l’indicatore di livello e gli elementi funzionanti.

Il forno si accende.

Posiziona la teglia nel forno come consigliato

nel display.

Il vostro forno vi propone la temperatura

ottimale per questo tipo di cottura.

È possibile regolare la temperatura premendo

il comando posto sotto il display (fig.3).

“°C” lampeggia nel display e indica che è

possibile regolare la temperatura premendo i

comandi + o - (fig.4).

Esempio: —> regolata a 220°C.

— Confermare premendo il comando

OOKK

.

L’indicatore di aumento della temperatura

segnala la progressione della

temperatura all’interno del forno.

Si sentirà una serie di bip sonori quando il

forno raggiunge la temperatura prescelta.

Per interrompere la cottura, premi per alcuni

secondi il comando .

fig.2

Attenzione

Tutte le cotture devono essere eseguite con lo sportello chiuso.

Attenzione

Dopo un ciclo di cottura la ventola di raffreddamento continua a funzionare ancora

per qualche minuto per garantire il corretto funzionamento del forno.

fig.1

fig.3

fig.4

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 140

Pagina laadt ...

143

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

IT

-- IIll qquuaaddrroo ddii pprrooggrraammmmaazziioonnee ddeell vvoossttrroo ffoorrnnoo

ppuuòò eesssseerree uuttiilliizzzzaattoo ccoommee ccoonnttaammiinnuuttii,,

ddaannddoovvii llaa ppoos

sssiibbiilliittàà ddii mmiissuurraarree iill tteemmppoo

sseennzzaa cchhee iill ffoorrnnoo ssiiaa iinn ffuunnzziioonnee..

In questo caso, la visualizzazione del timer

prevale sulla visualizzazione dell’ora del giorno.

- Premi 3 volte il comando (fig.1).

Il simbolo del timer e 0m00s lampeggiano.

- Regolare la durata scelta premendo i tasti

++

o

--

(fig.2).

- Premere il tasto

OOKK

per confermare oppure

attendere alcuni secondi.

Attenzione

È possibile modificare o annullare in qualunque momento la programmazione della

funzione contaminuti

fig.1

fig.2

UTILIZZO DELLA FUNZIONE CONTAMINUTI

••

Il display smette di lampeggiare dopo alcuni secondi e il timer inizia a contare il tempo un

secondo dopo l’altro.

Quando la durata impostata è stata raggiunta la funzione di contaminuti emette una serie di bip

sonori per avvertirvi.

Per interrompere il segnale acustico, premere un qualsiasi comando.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:28 Page 143

Pagina laadt ...

148

FUNZIONE I.C.S.

IT

AA

rrrroossttoo ddii

MM

aannzzoo

• Arrosto di manzo (cottura al sangue).

• Appoggia l’arrosto sulla grata sopra lo

sgocciolatoio.

QQuuaannddoo iill tteemmppoo ddii ccoottttuurraa aappppaarree ffiissssoo,, ppuuooii rriiggiirraarrlloo..

AA

rrrroossttoo ddii

MM

aaiiaallee

• Arrosto di maiale:

- lombata,

- filetto.

AA

ggnneelllloo

• Cosciotto da1kg - 2,5kg.

• Appoggia il cosciotto sulla grata sopra lo

sgocciolatoio.

QQuuaannddoo iill tteemmppoo ddii ccoottttuurraa aappppaarree ffiissssoo,, ppuuooii rriiggiirraarrlloo..

PP

eessccii

• Pesci interi (orate, piccoli merluzzi, trote, sgombri...).

• Pesce arrosto.

PP

oolllloo

• Pollo da 1 kg a 1,700 kg.

• Anatra, faraona...

PP

iizzzzaa

• Pizza gastronomia fresca.

• Pizza pasta pronta per l’uso.

• Pizza pasta “casalinga”.

• Pizza surgelata.

VV

eerrdduurree

rriippiieennee

• Pomodori, peperoni... ripieni.

• Lasagne (fresche o surgelate).

• Gratin, merluzzo lesso...

SS

oouufffflléé

• Utilizza uno stampo alto e diritto di diametro 21cm.

TT

oorrttee

ssaallaattee

• Torte salate fresche.

• Torte salate surgelate.

• Ceste surgelate.

TT

oorrttee

ddoollccii

• Torte fresche.

• Torte surgelate.

PP

iiccccoollii

BB

iissccoottttii

• Dolci individuali: cookies, sfogliate, cornetti, panini,

focaccine dolci, tost.

DD

oollccii

• Dolci familiari: cake (dolci, salati), pan di Spagna.

• Preparati pronti in sacchetto.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 148

Pagina laadt ...

154

NOTE

IT

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 154

155

7 / SERVIZIO POST VENDITA

IT

Gli eventuali interventi sull’apparecchio devono

essere effettuati da personale qualificato e

autorizzato dalla ditta depositaria del marchio.

Al momento della chiamata, riporta i riferimenti

dell’apparecchio (modello, tipo, numero di

matricola). Queste informazioni sono riportate

sulla targhetta segnaletica

(fig.1).

PEZZI ORIGINALI

In sede d’intervento di manutenzione, richiedi

l’utilizzo esclusivo dei

pezzi di ricambio

originali certificati.

•INTERVENTI

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- società per azioni semplificata con capitale di 10.000.000 di euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 155

156

FR

02

DE

68

EN

90

ES

112

IT

134

NL

156

PT

178

DA

46

CS

24

Geachte Klant,

U hebt net een oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

aangekocht, wij willen u hier

graag voor bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie apparaten

ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit, de vormgeving, de

functies en de technologische vooruitgang. Hierdoor zijn het unieke

producten die getuigen van onze knowhow.

Uw nieuwe

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven past bij elke keuken. Uw toestel is een

geslaagde combinatie van kookprestaties en gebruiksgemak. Wij wilden

u een voortreffelijk product bieden.

In het gamma van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

-producten vindt u ook een ruime keuze

aan kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers en koelkasten die allemaal

kunnen worden ingebouwd en harmonisch met uw nieuwe

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven kunnen worden gecombineerd.

Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten aanzien

van onze producten te voldoen. Daarom staat onze klantenservice voor u

klaar en luistert naar u om al uw vragen te beantwoorden of uw suggesties

te noteren (gegevens achter in dit boekje).

En bezoek ook onze website:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeer

r..ccoomm

waar u onze nieuwste producten

en nuttige en aanvullende informatie zult vinden.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

DDee nniieeuuwwee wwaaaarrddeeoobbjjeecctteenn

Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons het

recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische

kenmerken, om de technische evolutie op de voet te volgen.

Belangrijk:

Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie- en

gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 156

157

NL

INHOUD

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

••

Presentatie van uw oven

____________________________________

158

••

Toebehoren

_______________________________________________

158

••

Voorstelling van de programmaschakelaar

_____________________

159

••

Presentatie van de selectietoetsen

____________________________

160

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

••

Gebruik van de programmaschakelaar

º Instellen van de tijd

_____________________________________

161

º Onmiddellijk bakken

____________________________________

162

••

Geprogrammeerd bakken

º Onmiddellijk bakken

____________________________________

163

º Uitgesteld bakken

______________________________________

164

••

Gebruik van de schakelklok

__________________________________

165

••

Aanpassing van de aanbevolen temperatuur

____________________

166

••

Vegrendeling van de bedieningen

_____________________________

166

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

_____________________________________

167

4 / GIDS VAN DE I.C.S. FUNCTIES

__________________________________

169

(naar gelang model)

5 / GIDS VAN DE LAGE TEMPERATUUR FUNCTIES

___________________

172

(naar gelang model)

6 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

________________

173

7 / SERVICEDIENST

••

Ingrepen

__________________________________________________

177

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 157

158

NL

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

PRESENTATIE VAN UW OVEN

••

A

B

Programmaschakelaar

Bedieningstoetsen

Lamp

C

D

E

Zijroosters

Gat voor draaispit

D

C

B

A

•Toebehoren

Uw apparaat is uitgerust met twee veiligheidsrekken met handvat, een rooster met handvat voor

een schotel van 45mm, een Lissium gebaksschotel, een 45mm schotel en een draaispit.

Bijkomend oventoebehoren: een set voor bakken op lage temperatuur (model DOP750).

E

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 158

159

NL

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

••

VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

A

P

A

B

Display van de bakwijzen

Weergave van de oventemperatuur

Weergave nummer richel en gekozen

bakwijze

Indicator temperatuurstijging

Regeltoetsen

Toetsen voor bevestiging van instellingen

Weergave van de klok of van de

schakelklok

Instelling van bakduur/eindtijd van het

bakken en tijd instellen

Weergave van de tijdschakelaar

C

D

E

Indicator vergrendeling van de toetsen

(kinderbeveiliging).

Instellen van temperatuur

Start/Stop

Einde baktijd display

Weergave einde bakduur

Indicator bakduur

Display bakduur

Reinigingsindicator

((vvoollggeennss mmooddeell))

Vergrendeling pyrolyse

((mmooddeell DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

of

Model DOP 750*

Lage temperatuur

Model DOP 760* en DOC 760*

I.C.S.

ICS of Lage Temperatuur

((vvoollggeennss mmooddeell,, zziiee hhiieerroonnddeerr))

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 159

160

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

NL

PRESENTATIE VAN DE SELECTIETOETSEN

((vvoollggeennss mmooddeell))

••

Model DOP 750*

Lage temperatuur

Model DOP 760* en DOC 760*

I.C.S.

Rundsgebraad

Varkensgebraad

Lamsvlees

Vis

Kip

Pizza

Gevulde groenten

Soufflé

Hartige taarten

Zoete taarten

Koekjes

Gebak

Kalfsbraadstuk

runderbraadstuk

Varkensgebraad

Grote vissen

Kleine vissen

Yoghurt

Kip

Lamsvlees

(4u30)

(3u00)

(4u30)

(2h10)

(1u20)

(3u00)

(6u00)

(3u00)

Bakduur

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 160

161

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

•

Instellen van de tijd

--

Tijdens het aansluiten van de oven

Het display knippert op 12:00. (fig.1).

Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de

toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt

laten gaan) (fig.2).

Bijvoorbeeld: 12:30

Druk op de toets om te bevestigen.

Het display knippert niet meer (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Om de tijd juist te zetten

Druk enkele seconden op de toets tot de

display begint te knipperen (fig.1), daarna

loslaten.

Een reeks van pieptonen geeft aan dat de

instelling mogelijk is.

Pas de instelling van de tijd aan met de

toetsen + en - (fig.2).

Druk op de toets

OOKK

om te bevestigen.

Let op

Indien u de nieuwe tijd niet met de

toets OK bevestigt, zal het display na

enkele seconden zelf de tijd bevestigen.

GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

••

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 161

162

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

•Onmiddellijk bakken

— De programmaschakelaar moet enkel de tijd

weergeven. deze moet niet knipperen.

Druk op toets (fig.1) en selecteer met de +

of - toetsen de gekozen bakwijze (fig.2).

Voorbeeld: —> rek 2 aanbevolen.

— Bevestig met toets

OOKK

.

De bakindicator knippert niet meer. De

rekindicator en de actieve elementen

verschijnen.

De oven gaat aan.

Plaats uw ovenschotel in de oven volgens de

aanbevelingen van uw display.

Uw oven adviseert u de beste temperatuur

voor deze bakwijze.

U kunt echter op ieder moment de

temperatuur wijzigen door op de knop

onder het display te drukken (fig.3).

De “°C” knippert en toont aan dat u de

temperatuur kunt aanpassen door op de

toetsen + of - te drukken (fig.4).

Voorbeeld: —> bijgesteld op 220°C.

— Bevestig met toets

OOKK

.

De indicator voor temperatuurstijging

geeft de temperatuurtoename aan in de oven.

Als de oven de gekozen temperatuur heeft

bereikt hoort u een reeks pieptonen.

Om het bakken te stoppen, drukt u enkele

seconden op de toets .

fig.2

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

Let op

Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede

betrouwbaarheid van de oven te garanderen.

fig.1

fig.3

fig.4

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 162

163

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

--

Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde

baktijd

- Kies de gewenste bakwijze en pas de

temperatuur aan (zie paragraaf: onmiddellijk

bakken).

- Druk op de toets tot de baktijd indicator

knippert .

De weergave knippert op 0u00 om aan te geven

dat instellen dan mogelijk is (fig.

1).

- Druk op de toets

++

of

--

om de gewenste tijd in te

stellen.

Voorbeeld: bakduur 30 min. (fig.

2).

— Bevestig met toets

OOKK

De bakduur wordt automatisch na enkele

seconden geregistreerd.

De weergave knippert niet meer.

De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld.

NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn bbeeggiinntt ddee oovveenn ttee

vveerrwwaarrmmeenn

:

Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt

hoort u een reeks pieptonen.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

— stopt de oven.

— de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen

(fig.

3),

- u hoort gedurende enkele minuten een reeks

pieptonen. U stopt de pieptonen door op een

willekeurige toets te drukken.

fig.2

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

fig.1

fig.3

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 163

164

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

--

Uitgesteld bakken met gekozen eindtijd

GGaa ttee wweerrkk zzooaallss vvoooorr ggeepprrooggrraammmmeeeerrdd

bbaakkkkeenn

- Druk op toets tot het symbool van de

bakduur gaat knipperen .

De weergave knippert om aan te geven dat

instellen dan mogelijk is (fig.

1).

- Druk op toets

++

ou

--

om de gewenste eindtijd

van de bakcyclus in te stellen.

Voorbeeld: einde bakduur om 16u (fig.

2).

— Bevestig met toets

OOKK

.

Na enkele seconden registreert de oven

automatisch de instelling.

De weergave van het einde van de bakduur

knippert niet meer.

NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn iiss hheett ssttaarrtteenn vvaann ddee

oovveenn uuiittggeesstteelldd zzooddaatt hheett bbaakkkkeenn kkllaaaarr iiss oomm

1166uu0000..

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven.

- de indicator van de bakduur en 0:00

knipperen (fig.

3),

- u hoort gedurende enkele minuten een reeks

pieptonen. U stopt de pieptonen door op een

willekeurige toets te drukken.

De display gaat terug naar de huidige tijd.

Voor de geprogrammeerde bakcycli, wordt de

binnenkant van de oven verlicht bij de start

van de bakcyclus en gaat uit op het einde.

fig.1

fig.2

fig.3

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 164

165

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

-- DDee pprrooggrraammmmaasscchhaakkeellaaaarr vvaann uuww oovveenn kkaann

aallss oonnaaffhhaannkkeelliijjkkee sscchhaakkeellkkllookk wwoorrddeenn

ggeebbrruuiikktt zzooddaatt uu eeeenn t

tiijjdd kkuunntt aafftteelllleenn zzoonnddeerr

ddee oovveenn ttee llaatteenn wweerrkkeenn..

Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de

display de tijdweergave vervangen door

weergave van de schakelklok.

- Druk 3 keer op de toets (fig.1).

Het schakelklok symbool en 0m00s

knipperen.

- Stel de gewenste tijd in door op de toetsen

++

of

--

te drukken (fig.2).

- Druk op de toets

OOKK

om te bevestigen of

enkele seconden te wachten.

Let op

U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen.

fig.1

fig.2

GEBRUIK VAN DE SCHAKELKLOK

••

De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt

de tijd in seconden af.

Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks pieptonen van de schakelklok om u te waarschuwen.

U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 165

166

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

AANPASSING VAN DE AANBEVOLEN TEMPERATUUR

Selecteer de bakfunctie:

- Druk op toets

OOKK

..

Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen:

- Druk op toets tot de temperatuur knippert.

- Druk op de toets + of - tot de gewenste temperatuur gaat knipperen.

Bevestig door op

OOKK

te drukken.

••

VEGRENDELING VAN DE BEDIENINGEN (KINDERBEVEILIGING)

OVENSTILSTAND

U kunt de toegang tot de bediening van de

oven verbieden door als volgt te werk te gaan:

Als de oven uit staat, druk op de toets

OOKK

gedurende enkele seconden, er verschijnt

dan een “sleutel” in het scherm -> de toegang

tot de bediening van uw oven is geblokkeerd

(fig.1).

Om deze te deblokkeren drukt u een paar

seconden lang op de toets

OOKK

.

U heeft weer toegang tot de bediening van uw

oven.

••

Let op

U kunt de oven niet vergrendelen wanneer u een bakcyclus heeft geprogrammeerd.

fig.1

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 166

167

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

NL

*

Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energie-label overeenkomstig de Europese norm EN 50304

en de Europese richtlijn 2002/40/EG.

HHEETTEE LLUUCCHHTT

(aanbevolen temperatuur

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt

en door de luchtvermengingsschroef.

•

Snelle temperatuurstijging: Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te

verwarmen.

•

Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.

Voor veelvuldige bakcycli tot 3 niveaus.

GGEECCOOMMBBIINNEEEERRDDEE WWAARRMMTTEE

(aanbevolen temperatuur

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de

luchtvermengingsschroef.

•

Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hetelucht en een

lage grillstand om een gouden korstje te bekomen.

•

Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige fruittaarten, bij voorkeur geplaatst in een

aluminium schotel met anti-kleefbekleding.

EECCOO

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.

•

In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.

•

De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.

•

Al deze bakwijzen gebeuren zonder

vvoooorrvveerrwwaarrmmiinngg..

GGRRIILLLL HHEETTEELLUUCCHHTT ++ DDRRAAAAIISSPPIITT

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de

luchtvermenging.

•

Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.

•

Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent.

•

Schuif de braadslee op de laagste richel.

•

Aanbevolen voor alle gevogelte of gebraad op het braadspit, om lamsvlees en

rundsgebraad door te bakken. Om stukken vis zacht te houden.

VVAARRIIAABBEELLEE GGRRIILLLL MMAATTIIGG eenn SSTTEERRKK ++ BBRRAAAADDSSPPIITT

(aanbevolen temperatuur

22 ooff 44

mini 1- maxi 4)

•

Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.

•

De sterke grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. De matige grill is net zo

efficiënt voor kleinere hoeveelheden.

•

Aanbevolen voor het roosteren van varkensribben, worstjes, plakjes brood, gamba’s

rechtstreeks op het rooster.

*

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 167

168

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

NL

WWAARRMMHHOOUUDDEENN

(aanbevolen temperatuur

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Het verwarmingselement achter in de oven wordt gedoseerd gebruikt samen met de

luchtvermenging en houdt uw gerechten warm.

•

Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen... waarbij de

temperatuur niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).

BBRROOOODD

(aanbevolen temperatuur

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.

•

Na voorverwarming,plaats de bol brooddeeg op de gebakschotel - 2e rek.

•

Vergeet niet een bekertje water op de bodem te plaatsen om een knapperige en

gouden korstje te bekomen.

VVoollggeennss mmooddeell::

IINNTTEELLLLIIGGEENNTT CCOOOOKKIINNGG SSYYSSTTEEMM

ooff

LLAAGGEE TTEEMMPPEERRAATTUUUURR

((ZZiiee vvoollggeennddee bbllaaddzziijjddeenn vvoooorr ddeettaaiillss ++ bbiijjggeevvooeeggdd RREECCEEPPTTEENNBBOOEEKK ““llaaggee tteemmppeerraattuuuurr””))

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:29 Page 168

169

4 / GIDS VAN DE I.C.S. FUNCTIES

NL

De functie ICS (Intelligent Cooking System) kan het u echt gemakkelijk maken, de oven berekent

namelijk automatisch alle bakinstellingen van het gerecht dat u selecteert (temperatuur, bakduur,

baktype), met behulp van elektronische sensoren in de oven die continu de vochtigheidsgraad en

de temperatuurvariatie meten.

FUNCTIE “I.C.S.”

••

WWEERRKKIINNGG VVAANN DDEE FFUUNNCCTTIIEE IICCSS::

Deze bakwijze gebeurt in 2 fases:

1) Een onderzoeksfase waarin de oven opwarmt en de ideale baktijd bepaalt. Deze fase duurt

tussen de 5 en de 40 minuten afhankelijk van het gerecht.

NNoottaa:: oomm ddee ffuunnccttiiee IICCSS ttee ggeebbrruuiikkeenn iiss vvoooorrvveerrwwaarrmmeenn nniieett nnooddiigg.. BBaakkkkeenn MMOOEETT vvaann ssttaarrtt ggaaaann

bbiijj kkoou

uddee oovveenn.. WWaacchhtt ttoott ddee oovveenn vvoolllleeddiigg iiss aaffggeekkooeelldd vvoooorrddaatt uu eeeenn ttwweeeeddee ggeerreecchhtt ggaaaatt

bbaakkkkeenn,, aannddeerrss gge

evveenn ddee ppiieeppttoonneenn aaaann ddaatt ddee oovveenn wwaarrmm iiss..

2) Een tweede bakfase: de oven heeft de benodigde baktijd bepaald en geeft dit in het display

aan, samen met eindtijd van het bakken. Bij de aangegeven resterende tijd wordt rekening

gehouden met de baktijd in de eerste fase. Daarna kunt de ovendeur openen, bijvoorbeeld om

het gerecht te bedruipen.

- De oven gaat uit als de bakduur beeindigd is

FFUUNNCCTTIIEE UUIITTGGEESSTTEELLDD SSTTAARRTTEENN

:

Om het bakken op een later tijdstip te laten beginnen,

- Druk op einde baktijd toets tot de indicator knippert en wijzig het einde van de baktijd.

OPMERKING: Als u vervolgens een tweede gerecht wilt bakken met ICS, dient u te wachten tot

de oven volledig is afgekoeld. U kunt de oven wel gebruiken in de functie “Manueel”, zelfs als de

oven nog warm is.

fig.1

LLeett oopp:: ooppeenn ddee oovveennddeeuurr nniieett ttiijjddeennss ddeezzee ffaassee zzooddaatt hheett bbeerreekkeenneenn eenn ddee rreeggiissttrraattiiee vvaann

ddee ggeeggeevveen

nss nniieett vveerrssttoooorrdd wwoorrddtt.. DDeezzee oonnddeerrzzooeekkssffaassee wwoorrddtt aaaannggeeggeevveenn ddoooorr ddee

ddrraaaaiieennddee ppiijjllttjjeess..

Druk op toets en selecteer met de + toetsen de

functie

IICCSS

(fig.1).

- Bevestig met toets

OOKK

.

De oven laat u kiezen tussen 12 gerechten:

- Druk op de toets + of - om uw gerecht te

selecteren.

Bijvoorbeeld: Soufflé

Na uw gerecht gekozen te hebben, zet uw schotel

in de oven op de aangegeven richel.

- Bevestig door te drukken op de toets

OOKK

en het

bakken gaat van start (fig.2).

fig.2

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 169

170

FUNCTIE I.C.S.

NL

GG

eebbrraaaadd

RR

uunndd

• Rundgebraad

(weinig doorbakken, rood van binnen)

• Plaats het braadstuk op het rooster van het

rooster + vetvanger toebehoren.

UU kkuunntt hheett oommddrraaaaiieenn aallss ddee bbaakkttiijjdd vvaasstt ssttaaaatt..

GG

eebbrraaaadd

VV

aarrkkeenn

• Varkensbraadstuk

- varkensrug

- varkensfilet

LL

aamm

• Lamsbout van 1 kg tot 2,500 kg

• Plaats de lamsbout op het rooster van het

rooster + vetvanger toebehoren.

UU kkuunntt hheett oommddrraaaaiieenn aallss ddee bbaakkttiijjdd vvaasstt ssttaaaatt..

VV

iiss

• Hele vissen

(brasem, jonge koolvis, forel, makreel...)

• Braadvis

KK

iipp

• Kip van 1 kg tot 1,700 kg

• Jonge eend, parelhoen...

PP

iizzzzaa

• Verse pizza van de traiteur

• Pizza van kant-en-klaar deeg

• Pizza van zelfgemaakt deeg

• Diepvries pizza

GG

rrooeenntteenn

gg

eevvuulldd

• Tomaten, gevulde paprika

• Lasagne (vers of diepvries)

• Hachis parmentier, brandade...

SS

oouufffflléé

• Gebruik een vorm met hoge rechtopstaande rand en

een doorsnee van 21cm

TT

aaaarrtteenn

hh

aarrttiiggee

• Verse quiches

• Diepvries quiches

• Diepvries korfjes

TT

aaaarrtteenn

zz

ooeettee

• Verse taarten

• Diepvries taarten

KK

lleeiinnee

KK

ooeekkjjeess

• Kleine broodjes, koekjes: Cookies - Zandtaartjes

croissants, broodjes, krentenbollen in blik, croque-

monsieur.

GG

eebbaakk

• Grote taarten: cake (zout of zoet)

Cake

• Kant-en-klaar mix uit een zakje.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 170

171

FUNCTIE I.C.S.

NL

• Haal het braadstuk minstens 1 uur voor het begin van het bakken uit de koelkast:

• U zult een weinig doorbakken gebraad krijgen; als u het vlees goed doorbakken wilt, kies dan voor een

traditionele bakfunctie.

• Verwijder zoveel mogelijk spek rondom: dat veroorzaakt rook.

• Na het bakken, dient u een rustperiode in acht te nemen van 7 tot 10 min waarbij u het vlees in aluminiumfolie

wikkelt voordat u het aansnijdt.

• Haal het braadstuk minstens 1 uur voor het begin van het bakken uit de koelkast: hoe kouder het vlees is, hoe

kouder het zal zijn op het einde van de bakcyclus.

• Gebruik een aardewerken ovenschotel. Voeg 1 tot 2 eetlepels water toe.

• Na het bakken, dient u een rustperiode in acht te nemen van 7 tot 10 min waarbij u het vlees in aluminiumfolie

wikkelt voordat u het aansnijdt. Voeg zout toe na het bakken.

• Haal het vlees minstens 1 uur voor het bakken uit de koelkast:

• Kies liever een ronde en vlezige lamsbout dan een lange smalle.

• Laat de lamsbout na het bakken in aluminiumfolie gewikkeld rusten.

• Gebruik deze functie alleen voor hele vissen, bereid met kruiden en witte wijn (voor geroosterde vis of vis in

folie is voorverwarming van de oven noodzakelijk).

• Bakken aan het spit: vergeet niet de vetopvanger in de eerste richel te plaatsen om de vetten op te vangen.

• Bakken in een ovenschotel: gebruik bij voorkeur aardewerken schalen om spatten te voorkomen.

• Prik gaatjes in de huid van gevogelte om spatten te voorkomen.

• Leg op het rooster om een knapperige korst te krijgen (u kunt een bakpapier leggen tussen het rooster en

de pizza om de oven te beschermen tegen kaas die van de pizza afloopt).

• Plaats op de gebakplaat om zacht deeg te krijgen.

• Om te voorkomen dat het nat over de rand loopt dient u de afmetingen van uw ovenschotel aan te passen

aan de te bakken hoeveelheid.

• Beboter de vorm en raak de binnenkant niet met de vingers aan, anders rijst de soufflé niet.

• Gebruik een aluminium vorm die niet aanbakt: het deeg zal knapperig zijn van onder.

• Haal de diepvriesquiches uit het bakje voordat u ze op het rooster plaatst.

• Gebruik een aluminium vorm die niet aanbakt:

• De korst zal aan de onderkant knapperiger zijn.

• Koekjes op de gebaksplaat die op het rooster wordt geplaatst.

Soezendeeg moet voor een goed resultaat gebakken worden op de stand “GEBAK”.

• Taart bereid in een ronde of vierkante cakevorm...en steeds op het rooster geplaatst.

Er kunnen 2 cakes naast elkaar gebakken worden.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 171

172

5 / GIDS VAN DE LAGE TEMPERATUUR FUNCTIES

NL

GEBRUIK VAN DE FUNCTIE

“LAGE TEMPERATUUR”

••

BBaakkkkeenn MMOOEETT vvaann ssttaarrtt ggaaaann bbiijj kkoouuddee oovveenn..

- Druk op toets en selecteer met toets + tot

functie (fig.1).

- Bevestig met toets

OOKK

.

De oven laat u kiezen tussen 8gerechten:

- Druk op de toets + of - om uw gerecht te

selecteren.

Als het gerecht eenmaal is geselecteerd,

bevestig dan door te drukken op de knop

OOKK

.

Bijvoorbeeld

: Rundsgebraad (fig.2)

Zet uw gerecht in de oven op de aangegeven

richel.

- Bevestig door te drukken op de toets

OOKK

en

het bakken gaat van start.

Dan verschijnt: de bakduur (onwijzigbaar) en de

eindtijd van het bakken die u kunt wijzigen

(fig.3).

Te gebruiken pan

·· LLaammssvvlleeeess

-> Lage temperatuur set

·· KKlleeiinnee vviisssseenn

-> Groot rooster

·· GGrroottee vviisssseenn

-> Groot rooster

·· KKiipp

-> Braadspit

·· RRuunnddssggeebbrraaaadd

-> Lage temperatuur set

·· VVaarrkkeennssggeebbrraaaadd

-> Lage temperatuur set

·· KKaallffssggeebbrraaaadd

-> Lage temperatuur set

·· YYoogghhuurrtt

-> Potjes in de email schotel

De oven gaat automatisch uit, u hoort pieptonen

gedurende 2 minuten.

Druk op

OOKK

om de pieptonen te stoppen.

Voor vlees, warmhoudfase (duur 1 uur).

Voor yoghurt, fase “snelle afkoeling” (duur 1 uur).

fig.1

fig.2

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 172

173

6 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

NL

--

Op de programmaschakelaar moet de tijd

vermeld staan, deze mag niet knipperen.

U kunt kiezen tussen 3 pyrolyse cycli:

pyrolyse van 1u30

pyrolyse van 1u45

pyrolyse van 2u

Druk op toets (fig.1).

Druk dan 1 keer op de toets tot het symbool

“

PP

” knippert op het display (fig.2).

Druk op de toets

OOKK

om te bevestigen.

De standaard pyrolyse cyclus geeft 2u00 aan,

maar u kunt deze duurtijd veranderen.

Voorbeeld: pyrolyse cyclus van 1u45.

Druk op de toets + om de gewenste tijd te

bereiken (fig.3).

Druk op de toets

OOKK

om te bevestigen.

De pyrolyse start en het symbool knippert

niet meer. De tijd wordt onmiddellijk na de

instelling afgeteld.

Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt een slot

op het display, dit geeft aan dat de deur

vergrendeld is (fig.4).

Op het einde van de pyrolyse, knipperen 0:00

en het symbool .

Als de oven koud is geworden, veegt u met

een vochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar voor een

nieuwe bakcyclus.

EEN PYROLYSE UITVOEREN (PYROLYSE MODEL: DOP750*)

•Onmiddellijke pyrolyse

••

Let op

Verwijder alle oventoebehoren uit de

oven en verwijder eventuele grove

bakresten.

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 173

174

6 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

NL

--

Op de programmaschakelaar moet de

huidige tijd vermeld staan, deze mag niet

knipperen.

U kunt kiezen tussen 2 pyrolyse cycli:

Pyrocontrol: pyrolysetijd van 1u30 tot

2u15 volgens de bevuiliging.

Pyro Max: pyrolyse van 2u00.

Druk op toets , dan op toets “-” en bevestig

met

OOKK

(fig.1).

De standaard pyrolyse cyclus geeft 1u30 aan,

maar u kunt deze duurtijd veranderen.

Voorbeeld: pyrolyse cyclus van 2u00.

Druk op de toets + om de gewenste tijd te

bereiken (fig.2).

Druk op toets

OOKK

om te bevestigen.

De pyrolyse start. De tijd wordt onmiddellijk na

de instelling afgeteld.

Temperatuurstijging symbool wordt

actief.

Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt een slot

op het display, dit geeft aan dat de deur

vergrendeld is (fig.3).

Als het bakken klaar is, knipperen 0.00 en het

symbool .

Als de oven koud is geworden, veegt u met

een vochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar voor een

nieuwe bakcyclus.

EEN PYROLYSE UITVOEREN (PYROLYSE MODEL: DOP760*)

•Onmiddellijke pyrolyse

••

fig.1

fig.2

Let op

Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele grove bakresten.

fig.3

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 174

175

6 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

NL

•Uitgestelde pyrolyse

Volg de aanwijzingen in de paragraaf

“onmiddellijke pyrolyse”.

Na de pyrolyse cyclus met

OOKK

toets bevestigd

te hebben:

- Druk op toets .

Einde baktijd knippert om aan te geven dat u

dan kunt instellen (fig.1).

- Druk op de toets + of – om de gewenste

eindtijd in te stellen (fig.2).

Bijvoorbeeld: Einde bakduur 18u00.

Druk op de toets

OOKK

om te bevestigen.

--

Na deze instellingen is de start van de

pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen

om 18 uur.

EEN PYROLYSE UITVOEREN (ALLE MODELLEN)

••

REINIGING VAN DE KATALYTISCHE OVEN (zelf-ontvettend)

(MODEL KATALYSE: DOC760*)

••

- Deze oven bestaat uit een ommanteling uitgerust met uitneembare panelen bekleed met een

speciale microporeuze email (katalytische email) die zelfontvettende eigenschappen verleent aan

de oven. De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de microporiën. Ze oxideren aan

beide zijden en verdwijnen beetje bij beetje. Het zelfontvettend email is vooral geschikt voor

vetten, niet voor suikers. Daarom is de ovenbodem, die meer onderhevig is aan overkokende

suikers, niet bekleed met dit email.

WWiijj rraaddeenn sstteerrkk aaaann::

- De katalytische wanden niet af te krabben met een metalen borstel, scherpe of snijdende

voorwerpen.

- Ze niet te reinigen met schuurproducten die in de handel verkrijgbaar zijn.

- Bij het bakken van grillgerechten is de temperatuur van de wanden niet altijd hoog genoeg om

grove vetspatten te verwijderen.

RREEIINNIIGGIINNGG

•

Kies na het bakken de reinigingsfunctie.

Indien er sporen achterblijven, zullen die verminderen bij volgende bakcycli.

fig.1

fig.2

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 175

176

OPMERKINGEN

NL

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 176

177

7 / SERVICEDIENST

NL

Eventuele ingrepen op het apparaat dienen door

een gekwalificeerde alleenvertegenwoordiger

van het merk te worden uitgevoerd. Vermeld de

“Service” referentie van het apparaat (model,

type, serienummer). Deze inlichtingen staan op

het identificatieplaatje

(fig.1).

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u

uitsluitend

om oorspronkelijke onderdelen te

vragen.

•INGREPEN

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vennootschap op aandelen met kapitaal van 10.000.000 euro RCS Nanterre 440.302.347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 177

Pagina laadt ...

179

PT

ÍNDICE

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

••

Apresentação do seu forno

__________________________________

180

••

Acessórios

________________________________________________

180

••

Apresentação do programador

_______________________________

181

••

Apresentação dos botões de selecção

________________________

182

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

••

Utilização do programador

º Como acertar a hora

____________________________________

183

º Cozedura imediata

_____________________________________

184

••

Cozedura programada

º Início imediato

_________________________________________

185

º Início diferido

__________________________________________

186

••

Utilização da função do temporizador

_________________________

187

••

Personalização da temperatura recomendada

__________________

188

••

Bloqueio dos comandos

____________________________________

188

3 / MODOS DE COZEDURA DO FORNO

_____________________________

189

4 / GUIA DAS FUNÇÕES I.C.S.

_____________________________________

191

(consoante o modelo)

5 / GUIA DAS FUNÇÕES DE BAIXA TEMPERATURA

__________________

194

(consoante o modelo)

6 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

__________________________

195

7 / SERVIÇO PÓS-VENDA

••

Intervenções

______________________________________________

199

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 179

180

PT

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO

••

A

B

Programador

Barra dos comandos

Lâmpada

C

D

E

Encaixes do filamento

Buraco para espeto rotativo

D

C

B

A

•Acessórios

O seu aparelho está equipado com duas grelhas de segurança com pega, uma grelha com

pegas para prato de 45 mm, um tabuleiro para pastelaria Lissium, um tabuleiro de 45 mm e um

espeto rotativo.

Acessórios suplementares: um conjunto de cozedura a baixa temperatura (modelo DOP750).

E

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 180

181

PT

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

••

APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

A

P

A

B

Apresentação dos modos de cozedura

Visualização da temperatura do forno

Indicador de encaixes e do modo de

cozedura escolhidos

Indicador de aumento da temperatura

Botões de regulação

Botões de validação das regulações

Visualização do relógio ou do temporizador

Regulação dos tempos/fim de cozedura

e acerto da hora

Indicador do temporizador

C

D

E

Indicador de bloqueio de teclado (segurança

para as crianças)

Regulação da temperatura

Start/Stop

Indicação de fim de cozedura

Indicador de fim de cozedura

Indicador de duração da cozedura

Indicação da duração da cozedura

Indicador de limpeza

((ddiiffeerreennttee,, ddee aaccoorrddoo

ccoomm oo mmooddeelloo))

Bloqueio de pirólise

((mmooddeelloo DDOOPP775500**//776600**))

F

G

H

I

C

D

F

E

H

K

L

O

N

Q

J

I

G

M

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

B

S

ou

Modelo DOP 750*

Baixa temperatura

Modelo DOP 760* e DOC 760*

I.C.S.

ICS ou Baixa temperatura

((ccoonnssooaannttee oo mmooddeelloo,, ccoonnssuullttee aabbaaiixxoo))

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 181

182

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

PT

APRESENTAÇÃO DOS BOTÕES DE SELECÇÃO

((ddee aaccoorrddoo ccoomm ooss mmooddeellooss))

••

Modelo DOP 750*

Baixa temperatura

Modelo DOP 760* e DOC 760*

I.C.S.

Lombo de vaca assado

Lombo de porco

Borrego

Peixes

Frango

Pizza

Legumes recheados

Soufflés

Tartes salgadas

Tartes doces

Pequenos biscoitos

Bolos

Lombo de vitela

Lombo de vaca assado

Lombo de porco

Peixes grandes

Peixes pequenos

Iogurte

Frango

Borrego

(4h30)

(3h00)

(4h30)

(2h10)

(1h20)

(3h00)

(6h00)

(3h00)

Duração da

cozedura

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 182

Pagina laadt ...

185

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

--

Cozedura com início imediato e duração

programada

- Escolha o modo de cozedura pretendido e

regule a temperatura (consulte o parágrafo:

cozedura imediata).

- Prima o botão até que o indicador de duração

de cozedura fique a piscar .

O visor fica a piscar em 0h00 para lhe indicar que

a regulação é então possível (fig.

1).

- Prima o botão

++

ou

--

para definir o tempo

pretendido.

Exemplo: 30 minutos de cozedura (fig.

2).

— Valide com o botão

OOKK

.

A memorização do tempo de cozedura é

automática após alguns segundos.

O visor da hora deixa de piscar.

A contagem decrescente do tempo começa

imediatamente após o acerto.

AAppóóss eesssseess 33 ppaassssooss,, oo ffoorrnnoo aaqquueeccee::

Quando o forno atingir a temperatura desejada,

ouvirá uma série de sons.

No final da cozedura (fim do tempo programado),

- o forno pára,

- o indicador de duração de cozedura e 0:00

piscam (fig.

3),

- são emitidos vários sons durante alguns

minutos. A paragem definitiva dos bips sonoros

efectua-se premindo qualquer botão.

fig.2

COZEDURA PROGRAMADA

••

fig.1

fig.3

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 185

Pagina laadt ...

187

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

-- OO pprrooggrraammaaddoorr ddoo sseeuu ffoorrnnoo ppooddee sseerr

uuttiilliizzaaddoo ccoommoo tteemmppoorriizzaaddoorr iinnddeeppeennddeennttee,,

ppeerrmmiittiinnddoo uummaa ccoonnttaag

geemm ddeeccrreesscceennttee ddee

tteemmppoo sseemm ffuunncciioonnaammeennttoo ddoo ffoorrnnoo..

Nesse caso, o tempo indicado pelo

temporizador é prioritário em relação ao visor

da hora do dia.

- Prima 3 vezes o botão (fig.1).

O símbolo do temporizador e 0m00s piscam.

- Regule o tempo pretendido premindo os

botões

++

ou

--

(fig.2).

- Prima o botão

OOKK

para validar ou aguarde

alguns segundos.

Atenção

É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a programação do temporizador.

fig.1

fig.2

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO DO TEMPORIZADOR

••

O visor fica fixo após alguns segundos o temporizador coloca-se em funcionamento e a

contagem decrescente de segundo em segundo é iniciada.

Quando terminar o tempo, o temporizador emite uma série de sons para avisar.

A paragem dos bips sonoros efectua-se premindo qualquer botão.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:30 Page 187

Pagina laadt ...

192

FUNÇÕES I.C.S.

PT

LL

oommbboo ddoo

VV

aaccaa aassssaaddoo

• Lombo de vaca assado

(cozedura em sangue)

• Coloque o lombo para assar em cima da grelha

do conjunto grelha + pingadeira.

PPooddee vviirráá--lloo qquuaannddoo oo tteemmppoo ddee ccoozzeedduurraa ffiiccaarr ffiixxoo..

LL

oommbboo ddee

PP

oorrccoo aassssaaddoo

• Lombo de porco assado

- lombo

- febra

BB

oorrrreeggoo

• Perna de borrego de 1kg a 2,500kg

• Coloque a perna de borrego em cima da grelha

do conjunto grelha + pingadeira.

PPooddee vviirráá--llaa qquuaannddoo oo tteemmppoo ddee ccoozzeedduurraa ffiiccaarr ffiixxoo..

PP

eeiixxeess

• Peixes inteiros

(dourada, pescadinha, trutas, cavalas...)

• Peixe assado

FF

rraannggoo

• Frangos de 1 kg a 1,700 kg

• Pato pequeno, pintada...

PP

iizzzzaa

• Pizza fresca de charcutaria

• Pizza de massa pronta a ser cozida

• Pizza de massa feita em casa

• Pizzas congeladas

LL

eegguummeess

rreecchheeaaddooss

• Tomates, pimentos recheados

• Lasanhas (frescas ou congeladas)

• Empadão, bacalhau em brandade…

SS

oouufffflléé

• Utilize uma forma de bordas altas com um diâmetro

de 21cm

TT

aarrtteess

ssaallggaaddaass

• Quiches frescas

• Quiches congeladas

• Cestos congelados

TT

aarrtteess

aaççuuccaarraaddaass

• Tartes frescas

• Tartes congeladas

BB

iissccooiittooss

PP

eeqquueennooss

• Bolinhos individuais: Cookies, madalenas, croissants,

pãezinhos de leite, caracóis, tostas mistas.

BB

oollooss

• Bolos familiares: cake (salgados, açucarados),

bolo quatro quartos

• Preparados já prontos em saquetas.

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:31 Page 192

Pagina laadt ...

198

NOTAS

PT

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:31 Page 198

Pagina laadt ...

9999664411447722 --

05/07

DDOOPP775500**//DDOOPP776600**//DDOOCC776600**

Translation/DTP by Technicis SAS - Boulogne-Billancourt - France

99641472_A_ML3.qxp 14/05/2007 09:31 Page 200

Groupe Brandt DOP750B de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Groupe Brandt DOP750B de handleiding

in andere talen