De Dietrich DOP740XH de handleiding

Merk: De Dietrich

Model: DOP740XH

Categorie: Magnetrons

Type: de handleiding

FR GUIDE D'UTILISATION

CS NÁVOD K POUŽITÍ

DA BRUGERVEJLEDNING

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

IT MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING

PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Trouba

Ovn

Backofen

Oven

Horno

Forno

Oven

Forno

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 1

107

122

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

et nous vous en remer-

cions.

Nos équipes de recherche ont conçu pour vous cette nouvelle géné-

ration d’appareils, qui par leur qualité, leur esthétique, leurs fonctions

et leurs évolutions technologiques en font des produits d’exception,

révélateurs de notre savoir-faire.

Votre nouveau four

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

s’intégrera harmonieusement dans

votre cuisine et alliera parfaitement les performances de cuisson, et la

facilité d’utilisation. Nous avons voulu vous offrir un produit d’excel-

lence.

Vous trouverez également dans la gamme des produits

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

un vaste choix de cuisinières, de tables de cuisson, de hottes aspi-

rantes, de lave-vaisselle, et de réfrigérateurs intégrables, que vous

pourrez coordonner à votre nouveau four

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible

vos exigences vis-à-vis de nos produits, notre service consommateurs

est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions (coordonnées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaag

geerr..ccoomm

sur lequel vous trouverez nos

dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémen-

taires.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

LLeess nnoouuvveeaauuxx oobbjjeettss ddee vvaalleeuurr

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'ap-

porter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications

liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installa-

tion et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 2

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________ 4

••

Accessoires

_______________________________________________ 4

••

Présentation du programmateur ______________________________ 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

Comment régler l’heure _________________________________ 6

Cuisson immédiate _____________________________________ 7

••

Cuisson programmée

Départ immédiat _______________________________________ 8

Départ différé _________________________________________ 9

••

Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 10

••

Personnalisation de la température préconisée__________________ 11

••

Verrouillage des commandes ________________________________ 11

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________ 12

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________ 14

5 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________ 16

••

Relations consommateurs

___________________________________ 16

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 3

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

••

Programmateur

Barette de commandes

Lampe

Gradins fil

Trou pour tournebroche

•Accessoires

Votre appareil est équipé de deux grilles sécurité avec poignée, d’une grille avec poignées pour

plat 45 mm, d’un plat pâtisserie Lissium et d’un plat 45 mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 4

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

Affichage des modes de cuisson

Affichage de la température du four

Indicateur de gradins et du mode

de cuisson choisis

Indicateur de montée en température

Touches de réglages

Touches de validation des réglages

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Réglage des durées/fin de cuisson et

mise à l’heure

Indicateur de minuterie

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfant)

Réglage de température

Start/Stop

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Indicateur durée de cuisson

Affichage durée de cuisson

Indicateur de nettoyage

Verrouillage pyrolyse (modèle DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Comment régler l’heure

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00 (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +

et - (le maintien de la touche permet d’obtenir

un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30.

Appuyez sur la touche pour valider.

L’affichage ne clignote plus (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Appuyez sur la touche pendant quelques

secondes jusqu’à faire clignoter l’afficheur

(fig.1), puis relâchez.

Des bips sonores indiquent que le réglage

est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les

touches + et - (fig.2).

Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider.

Attention

S’il n’y a pas de validation par la

touche OK, l’enregistrement est automa-

tique au bout de quelques secondes.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 6

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que

l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

Appuyez sur la touche (fig.1) puis sélec-

tionnez avec les touches + ou - la cuisson

choisie (fig.2).

Exemple: --> gradin 2 conseillé.

— Validez avec la touche OK.

L’indicateur de cuisson se fige. L’indicateur de

gradins et les éléments en fonctionnement

apparaissent.

Le four se met en marche.

Placez votre plat dans le four selon la précon-

nisation indiquée dans l’afficheur.

Votre four vous propose la température opti-

male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la

température en appuyant sur la touche si-

tuée sous l’afficheur (fig.3).

Le “°C” clignote dans l’afficheur et indique

que vous pouvez ajuster la température en

appuyant sur les touches + ou - (fig.4).

Exemple: --> ajustée à 220°C.

— Validez avec la touche OK.

L’indicateur de montée en température

signale la progression de la température à

l’intérieur du four.

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques se-

condes sur la touche .

fig.2

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-

dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajus-

tez la température (voir paragraphe: cuisson

immédiate).

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter

l’indicateur de durée de cuisson .

“

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le

réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche

pour régler le

temps souhaité.

Exemple : 30 min de cuisson (fig.

2).

— Validez avec la touche OK.

L’enregistrement du temps de cuisson est auto-

matique au bout de quelques secondes.

L’affichage de la durée ne clignote plus.

Le décompte de la durée se fait immédiatement

après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le four

atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cligno-

tent (fig.

3),

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips se

fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

fig.2

CUISSON PROGRAMMEE

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 8

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Cuisson avec départ différé et heure de

fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire cli-

gnoter l’indicateur de fin de cuisson .

“

L’affichage clignote pour indiquer que le ré-

glage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche

pour régler

l’heure de fin de cuisson souhaitée.

Exemple : fin de cuisson à 16h (fig.

2).

— Validez avec la touche OK.

L’enregistrement de la fin de cuisson est auto-

matique au bout de quelques secondes.

L’affichage de la fin de cuisson ne clignote

plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee

eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1166hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- l’indicateur de durée de cuisson et 0:00 cli-

gnotent (fig.

3),

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips

se fait en appuyant sur n’importe quelle

touche.

L’affichage repasse à l’heure du jour.

La cavité est éclairée à partir du démarrage

de la cuisson et s’éteint en fin de cuisson.

fig.1

fig.2

fig.3

CUISSON PROGRAMMEE

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 9

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree uuttii--

lliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerrmmeett--

ttaanntt ddee ddééc

coommpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonnccttiioonnnnee--

mmeenntt dduu ffoouurr..

Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est

prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez 3 fois sur la touche (fig.1).

Le symbole minuterie et 0m00s clignotent.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les

touches

(fig.2).

- Appuyez sur la touche

OOKK

pour valider ou at-

tendre quelques secondes.

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de la

minuterie.

fig.1

fig.2

UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE

••

L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche

et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 10

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE

Sélectionnez la fonction de cuisson :

- Appuyez sur la touche

OOKK..

Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée :

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température.

- Appuyez sur la touche + ou - jusqu’à la température désirée.

- Appuyez sur

OOKK

pour valider.

••

VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS)

FOUR A L’ARRET

Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux

commandes du four en procédant de la façon

le four étant à l’arrêt, appuyez sur la touche

OOKK

pendant quelques secondes, une “clé”

vient alors s’afficher dans l’écran -> l’accès

aux commandes de votre four est bloqué

(fig.1).

Pour le débloquer, appuyez pendant

quelques secondes sur la touche

OOKK

Les commandes de votre four sont à nouveau

accessibles.

••

Attention

Vous ne pouvez pas verrouiller le four si vous avez programmé une cuisson.

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 11

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme

européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE

(température préconisée

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

CCHHAALLEEUURR CCOOMMBBIINNEEEE

(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassa-

ge d’air.

•

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur

tournante et un soupcon de gril pour dorer.

•

Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en

terre de préference.

EECCOO

(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de

cuisson.

•

La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.

•

Toutes les cuissons se font

ssaannss pprréécchhaauuffffaaggee..

GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(température préconisée

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et cuire à

cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GGRRIILLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMOOYYEENN eett FFOORRTT ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(positions préconisées

22 oouu 44

- mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même effi-

cacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.

•

Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas

posées sur la grille.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 12

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD

(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof… en ne dépassant

pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

PPAAIINN

(température préconisée

222200°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.

•

Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.

•

N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte

croustillante et dorée.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:09 Page 13

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

Vérifiez que le programmateur affiche l’heu-

re du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Vous avez la possibilité de choisir 3 durées de

cycle pyrolyse :

durée de pyrolyse de 1 heure 30.

durée de pyrolyse de 1 heure 45.

durée de pyrolyse de 2 heures.

Appuyez sur la touche (fig.1).

Puis appuyez une fois sur la touche - pour ob-

tenir le symbole “

PP””

clignotant dans l’afficheur

(fig.2).

Validez en appuyant sur la touche OK.

La durée du cycle de pyrolyse affiche 2h00,

mais vous avez la possibilité de modifier cette

durée .

Exemple: cycle de pyrolyse de1h45.

Appuyez sur la touche + ou - pour obtenir la

durée souhaitée (fig.3).

Validez en appuyant sur la touche OK.

La pyrolyse démarre et le symbole devient

fixe. Le décompte de la durée se fait immédia-

tement après le réglage.

Au cours de la pyrolyse, le symbole s’af-

fiche dans le programmateur vous indiquant

que la porte est verrouillée (fig.4).

En fin de pyrolyse, 0:00 clignote ainsi que le

symbole .

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide

pour enlever la cendre blanche.

Le four est propre et à nouveau utilisable pour ef-

fectuer une cuisson de votre choix.

FAIRE UNE PYROLYSE (MODELE PYROLYSE: DOP740*)

•Pyrolyse immédiate

••

fig.1

fig.2

fig.3

Attention

Retirez la casserolerie du four et

enlevez les débordements importants qui

auraient pu se produire.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 14

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

fig.1

•Pyrolyse différée

Suivre les instructions décrites dans le para-

graphe “Pyrolyse immédiate”

Après avoir validez le cycle de pyrolyse avec la

touche OK :

- Appuyez sur la touche .

Le symbole fin de cuisson clignote pour indi-

quer que le réglage est alors possible (fig.1).

- Appuyez sur la touche + ou - pour régler

l’heure de fin souhaitée (fig.2).

Exemple: fin de cuisson à 18 heures.

Validez en appuyant sur la touche OK.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est

différé pour qu’elle se termine à 18 heures.

FAIRE UNE PYROLYSE (MODELE PYROLYSE: DOP740*)

••

fig.2

FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant)

(MODELE CATALYSE: DOC740*)

••

- Ce four est constitué d’une enceinte équipée de parois amovibles recouvertes d’un émail spé-

cial microporeux (émail catalytique) qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur ap-

parition, les souillures s’étalent et se diffusent largement dans les microporosités. Elles se trou-

vent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. L’émail autodégraissant est

surtout adapté aux corps gras, mais pas au sucre. C’est pourquoi le revêtement de la sole, plus

sujet aux débordements de sucre, n’est pas revêtu de cet émail.

NNoouuss vvoouuss rreeccoommmmaannddoonnss ffoorrtteemmeenntt ::

- De ne pas gratter ces parois catalytiques avec une brosse métallique, des instruments pointus

ou tranchants.

- De ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à recurer du commerce.

- Lors de la cuisson des grillades, la température des parois n’est pas toujours suffisante pour

éliminer les projections grasses importantes.

NNEETTTTOOYYAAGGEE

•

Après cuisson, sélectionnez la séquence de nettoyage.

S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 15

5 / SERVICE APRES-VENTE

Les éventuelles interventions sur votre appa-

reil doivent être effectuées par un profession-

nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de

votre appel, mentionnez la référence complète

de votre appareil (modèle, type, numéro de sé-

rie). Ces renseignements figurent sur la plaque

signalétique

(fig.1).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman-

dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

•RELATIONS CONSOMMATEURS

Service fourni par Brandt Customer Services, société par actions simplifiée au capital de 2.5000.000 euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- société par actions simplifiée au capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

•Pour en savoir plus sur tous les produits de

la marque :

informations, conseils, les points de vente, les

spécialistes après-vente.

•Pour communiquer :

nous sommes à l'écoute de toutes vos re-

marques, suggestions, propositions aux-

quelles nous vous répondrons personnelle-

ment.

> Vous pouvez nous écrire :

Service Consommateurs

DE DIETRICH

BP 9526

95069 CERGY PONTOISE CEDEX

> ou nous téléphoner au :

Tarif en vigueur au 1er avril 2004

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 16

107

122

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

Právě jste zakoupil(-a) troubu

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, za což Vám děkujeme

Naši výzkumní pracovníci pro Vás vyvinuli tuto novou generaci

přístrojů1, které jsou díky své kvalitě, estetickému vzhledu a úrovni

technologického vývoje výjimečnými výrobky a bezpochyby dokazují

naše know-how.

Vaše nová trouba

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

harmonicky zapadne do Vaší kuchyně

a dokonale sloučí funkce pečení s jednoduchostí obsluhy. Přáli jsme

si nabídnout Vám výrobek výborné jakosti.

Ve škále výrobků pod značkou

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

najdete také širokou

nabídku sporáků, varných desek, digestorů, myček nádobí a

integrovatelných chladniček, které můžete doplnit k Vaší nové troubě

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Snažíme se neustále co nejlépe uspokojovat požadavky, které kladete

na naše výrobky, a proto pracovníci našeho oddělení péče o zákazníky

kdykoliv rádi odpoví na Vaše dotazy nebo náměty (kontakty na konci

této brožury).

Připojte se na naši internetovou stránku:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr.

.ccoomm

, kde najdete naše nejnovější

inovace a takě užitečné a doplňující informace.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

NNoovvéé hhooddnnoottnnéé ppřřeeddmměěttyy

Ve snaze neustále zlepšovat naše výrobky si vyhrazujeme právo provádět změny jejich

technických, funkčních nebo vzhledových vlastností v souvislosti s technickým vývojem.

Důležité

Před instalací a použitím přístroje si pozorně přečtěte tento návod na instalaci a

použití, abyste se rychle seznámili s jeho funkcemi.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 17

OBSAH

1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE

••

Popis přístroje

_____________________________________________

••

Příslušenství

______________________________________________

••

Popis programačního panelu

_________________________________

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

••

Ovládání programačního panelu

Jak nastavit čas

________________________________________

Okamžitý start

_________________________________________

••

Pečení naprogramované

Okamžitý start

_________________________________________

Odložený start

_________________________________________

••

Použití funkce minutky

______________________________________

••

Vlastní nastavení doporučené teploty

__________________________

••

Uzamknutí ovládání

_________________________________________

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

___________________________

4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘÍSTROJE

________________________________

5 / POPRODEJNÍ SERVIS

••

Opravy

___________________________________________________

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 18

1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE

POPIS PŘÍSTROJE

••

Programový panel

Ovládací lišta

Žárovka

Vodicí lišta

Otvor pro rožeň

•Příslušenství

Váš přístroj je vybaven dvěmi bezpečnostními mřížkami s úchytkou, jedním grilem s úchytkou

pro plech o 45mm, formou na pečení Lissium a plechem 45mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 19

1 / POPIS VAŠEHO SPOTŘEBIČE

POPIS PROGRAMAČNÍHO PANELU

••

Zobrazení způsobu pečení

Zobrazení teploty v troubě

Ukazatel zvoleného stupně a

způsobu pečení.

Ukazatel zvyšování teploty

Tlačítka nastavení.

Tlačítka potvrzení nastavení.

Zobrazení hodin nebo minutky

Nastavení doby/konce pečení a

nastavení času

Ukazatel minutky

Ukazatel uzamčení klávesnice (dětská pojistka)

Nastavení teploty

Start/Stop

Zobrazení ukončení pečení

Ukazatel konce pečení

Ukazatel doby pečení

Zobrazení doby pečení

Ukazatel čistění

Uzamknutí pyrolýzy (model DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 20

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

OVLÁDÁNÍ PROGRAMAČNÍHO PANELU

•

Jak nastavit čas

Při zapojení do elektrické sítě

Na displeji bliká údaj 12:00 (obr.1).

Nastavte hodinu stiskem tlačítka + nebo -

(přidržením prstu na tlačítku umožníte rychlejší

změnu hodin) (obr.2)

Příklad: 12H30

Potvrďte stlačením tlačítka .

Zobrazení již nebliká (obr.3).

obr.1

obr.2

obr.3

obr.1

- Chcete-li na hodinách nastavit správný čas

Tiskněte tlačítko několik vteřin, až začne

zobrazení blikat (obr.1), potom tlačítko uvolněte.

Zvukové signály značí, že je možno provést

nastavení.

Nastavte hodiny pomocí tlačítek + nebo -

(obr.2).

Stiskem tlačítka

OOKK

nastavení potvrdíte.

Pozor

Nepotvrdíte-li nastavení tlačítkem OK,

nastavení se za několik vteřin potvrdí

automaticky.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 21

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

•Okamžitý start

— Programový panel má zobrazovat pouze

hodiny. Ty nesmějí blikat.

Stlačte tlačítko (obr.1) potom pomocí

tlačítek + nebo - zvolte vybrané pečení (obr.2).

Příklad: —> doporučený stupeň lišty 2 .

— Potvrďte tlačítkem OK.

Ukazatel pečení přestane blikat. Objeví se

ukazatel stupně a funční tělesa.

Trouba se spustí.

Vložte pokrm do trouby podle pokynů

uvedených na displeji.

Trouba Vám navrhne optimální teplotu pro

zvolený způsob pečení.

Můžete však také teplotu nastavit stlačením

tlačítka pod displejem (obr.3).

Na dispeji bliká symbol “°C” a značí, že

můžete nastavit teplotu stlačením + nebo -

(obr.4).

Příklad: —> nastaveno na 220°C.

— Potvrďte tlačítkem OK.

Ukazatel zvýšení teploty se znázorňuje

zvyšování teploty uvnitř trouby.

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty,

ozve se série zvukových signálů.

Chcete-li pečení vypnout, stiskněte na několik

vteřin tlačítko .

obr.2

Pozor

Dbejte na to, aby byla dvířka při pečení vždy zavřená.

Pozor

Po dokončení cyklu pečení je chladicí turbína ještě po nějakou dobu v provozu, aby

byla zachována dobrá spolehlivost trouby.

obr.1

obr.3

obr.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 22

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

Pečení s okamžitým startem a

naprogramovanou dobou.

- Vyberte si způsob pečení a nastavte teplotu (viz

odstavec okamžité pečení .

- Tiskněte tlačítko “ ”, dokud nezačne blikat

ukazatel doby pečení “ ”.

Na displeji bliká 0h00, což Vám oznamuje, že lze

provést nastavení (obr.

1).

- Stiskněte tlačítko

nebo

, čímž nastavíte

požadovanou dobu pečení.

Příklad: Pečení po dobu 30 min (obr.

— Ppotvrďte tlačítkem OK.

Uložení doby pečení se provede automaticky po

několika vteřinách.

Zobrazená doba pečení už nebliká.

Doba pečení se začne odpočítávat ihned po

nastavení.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh ssee ttrroouubbaa zzaaččnnee vvyyhhřříívvaatt::

Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, ozve

se série zvukových signálů.

Na konci pečení (konec naprogramovaného času)

- trouba se zastaví,

- ukazatel doby pečení zhasne a 0:00 blikají

(obr.

3),

- během několika minut se vydávají zvukové

signály. Definitivne je zastavíte stlačením

jakéhokoliv tlačítka.

obr.2

PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ

••

obr.1

obr.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 23

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

Pečení s odloženým začátkem a

zvoleným časem konce pečení

PPoossttuuppuujjttee jjaakkoo uu nnaapprrooggrraammoovvaannééhhoo ppeeččeenníí..

- Stiskněte tlačítko “ ”, až začne blikat symbol

konce pečení “ ”.

Symbol bliká, čímž oznamuje, že je možné

provést nastavení (obr.

1).

- Stiskněte tlačítko

nebo

, čímž nastavíte

požadovanou hodinu konce pečení.

Příklad: konec pečení v 16hod (obr.

2).

— Potvrďte tlačítkem OK.

Uložení konce pečení se provede automaticky

po několika vteřinách.

Zobrazení konce pečení již nebliká.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh jjee zzaaččáátteekk vvyyhhřříívváánníí

ooddlloožžeenn ttaakk,, aabbyy ppeeččeenníí sskkoonnččiilloo vvee 1166hhoodd..

Na konci pečení (konec naprogramovaného

času)

- trouba se zastaví,

- symbol doby pečení a 0:00 blikají (obr.

3),

- během několika minut se vydávají zvukové

signály. Definitivne je zastavíte stlačením

jakéhokoliv tlačítka.

Displej znovu ukazuje hodiny.

Vnitřek trouby je osvětlen od začátku pečení a

zhasne na konci pečení.

obr.1

obr.2

obr.3

PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 24

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

-- PPrrooggrraammoovvýý ppaanneell VVaaššíí ttrroouubbyy mmůůžžee bbýýtt

ppoouužžíívváánn jjaakkoo nneezzáávviisslléé ooddppooččííttaaddlloo,,

uummoožžnnuujjííccíí ooddppooččííttáávvaatt

ččaass,, aanniižž bbyy bbyyllaa ttrroouubbaa

zzaappnnuuttaa..

V tomto případě má zobrazení minutky

přednost před zobrazením hodiny dne.

- Stlačte 3 krát tlačítko (obr.1).

Symbol minutky a 0:00 blikají.

- Nařiďte požadovaný čas stiskem tlačítek

nebo

(obr.2).

- Stiskem tlačítka

OOKK

nastavení potvrďte nebo

vyčkejte několik vteřin.

Pozor

Naprogramování časového spínače (minutky) lze kdykoliv změnit nebo zrušit.

obr.1

obr.2

POUŽITÍ FUNKCE MINUTKY

••

Zobrazení po několika vteřinách přestane blikat a zapne se minutka, která začne po vteřinách

odpočítávat čas.

Po uplynutí doby začne časový spínač vydávat sérii zvukových signálů, aby Vás upozornil.

Zvukové signály vypnete stlačením kteréhokoliv tlačítka.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 25

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

VLASTNÍ NASTAVENÍ DOPORUČENÉ TEPLOTY

Nastavte režim pečení.:

- Stiskem tlačítka

OOKK..

nastavení potvrdíte.

Jestliže si přejete změnit doporučenou teplotu:

- Stiskněte tlačítko a podržte jej, až začne blikat ukazatel teploty.

- Tiskněte tlačítko + nebo - až dosáhnete požadované teploy.

- Stiskem tlačítka

OOKK

nastavení potvrdíte.

••

UZAMKNUTÍ OVLÁDÁNÍ (DĚTSKÁ POJISTKA)

TROUBA JE ZASTAVENÁ

Máte možnost znemožnit přístup k

ovládačům trouby následujícím způsobem:

když je trouba zastavená, stlačte na několik

vteřin tlačítko

OOKK

,následně se na dispeji

zobrazí “klíč” -> přístup k ovládačům Vaší

trouby je zablokován (obr.1).

Pro odblokování stlačte na několik vteřin

tlačítko

OOKK

Ovládání Vaší trouby je nanovo přístupné.

••

Pozor

Pokud jste naprogramovali pečení, uzamčení trouby provést nelze.

obr.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 26

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

Sekvence používaná(é) pro oznámení uvedené na energetické etiketě podle evropské normy EN 50304 a

podle Evropské směrnice 2002/40/ES.

VVÍÍŘŘEENNÍÍ HHOORRKKÉÉHHOO VVZZDDUUCCHHUU

(doporučná teplota

118800°°CC

min. 35°C max. 235°C)

•

Trouba se vyhřívá vyhřívacím tělesem umístěným v zadní části za současného

rozhánění vzduchu ventilátorem rozhánění vzduchu.

•

Rychlý vzestup teploty. Některé pokrmy je možno vložit do nevyhřáté trouby.

•

Doporučuje se k uchování lahodné měkkosti bílých mas, ryb, zeleniny.

Pro různé typy pečení do 3 úrovní

KKOOMMBBIINNOOVVAANNÝÝ HHOORRKKÝÝ VVZZDDUUCCHH

doporučená teplota

220055°°CC

min. 35°C max. 275°C)

•

Pečení zespodu a shora a rozháněním vzduchu ventilátorem.

•

Tři spojené zdroje tepla: Silné vyhřívání odspodu, mírný horkovzdušný oběh a lehké

dávkování grilu.

•

Doporučuje se pro slané koláče quiche, koláče s náplní, šťavnaté ovocné koláče,

nejlépe v hliněné formě.

EECCOO

(doporučená teplota

220000°°CC

min. 35°C max. 275°C)

•

Pečení shora a zespodu?

•

Tato poloha umožňuje dosáhnout úspory energie a přitom zachovat skvělé vlastnosti

pečení.

•

Poloha ECO se používá pro energetické etikety.

•

Pečení se děje

bbeezz ppřřeeddeehhřřááttíí..

DDVVOOJJIITTÝÝ GGRRIILL ++ OOTTÁÁČČEECCÍÍ RROOŽžEEŇŇ

(doporučená teplota

220000°°CC

min. 180°C max. 230°C)

•

Peče se střídavě shora a s rozháněním vzduchu ventilátorem rozhánění vzduchu.

•

Předehřátí není nutné. Drůbež a pečeně šťavnaté a křupavé ze všech stran.

•

Otočný rožeň je dále v provozu až do otevření dvířek.

•

Zasuňte plech na zachytávání tuku do spodní vodící lišty.

•

Doporučuje se pro drůbeží maso nebo pečeně na rožni, pro jejich uchycení a dobré

propečení, pro hovězí žebírka. Pro zachování šťavnatosti kousků ryb.

VVAARRIIAABBIILLNNII GGRRIILLYY SSTTŘŘEEDDNNÍÍ aa SSIILLNNÝÝ ++ RROOŽžEEŇŇ

(doporučené pozice

22 nneebboo 44

- min. 1 - max. 4)

•

Ohřev shora

•

Dvojitý gril pokrývá celou plochu roštu. Střední gril vykazuje stejnou účinnost jako silný

gril, ale u menších množství.

•

Doporučeno pro grilování kotlet, klobás, plátků chleba, obřích krevet položených na

grilu.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 27

3 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ

UUddrržžeenníí tteepplléé ttrroouubbyy

(doporučená teplota

8800°°CC

min. 35°C max. 100°C)

•

Tato pozice Vám umožní udržet Vaše potraviny teplé dávkováním tepla spodním

termostatem a zároveň vířením teplého vzduchu.

•

Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky…, protože se nepřekročí

teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).

CCHHLLEEBBAA

(doporučená teplota

222200°°CC

min. 35°C max. 275°C)

•

Sekvence pečení doporučená pro pečení chleba.

•

Po předehřání položte pecen chleba na pečící plech - 2 vodicí lištu

•

Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou a

zlatavou kůrku.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 28

4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘĺSTROJE

Zkontrolujte, zda programový panel ukazuje

hodiny a zda neblikají.

Máte možnost vybrat si 3 různě trvající cykly.

doba pyrolýzy 1hod30.

doba pyrolýzy 1hod45.

doba trvání pyrolýzy 2 hodiny.

Stiskněte tlačítko (obr.1).

Potom stlačte jedenkrát tlačítko - aby začal na

displeji blikat symbol “

” (obr.2).

Potvrďte stlačením tlačítka OK.

Zobrazí se doba trvání cyklu pyrolýzy 2h00, ale

Vy máte možnost tuto dobu změnit.

Příklad: cyklus pyrolýzy 1h45.

Stiskněte tlačítko + nebo -, kterým získáte

požadovanou dobu (obr.3).

Potvrďte tlačítkem OK.

Spustí se pyrolýza a symbol přestane

blikat. Doba pečení se začne odpočítávat

ihned po nastavení.

Po dobu trvání pyrolýzy svítí kontrolka

zablokování dvířek, která signalizuje, že dvířka

jsou zablokovány (obr.4).

Na konci pyrolýzy 0:00 bliká, stejně jako

symbole .

Jakmile trouba vychladne, setřete vlhkým

hadříkem bílý prášek.

Trouba je čistá a znovu připravena k použití

podle Vaší volby.

JAK PROVÉST PYROLÝZU (MODEL S PYROLÝZOU: DOP740*)

• Pyrolýza s okamžitým začátkem

••

obr.1

obr.2

obr.3

Pozor

VVyyjjmměěttee zz ttrroouubbyy vvššeecchhnnyy ppoottřřeebbyy pprroo

ppeeččeenníí aa ooddssttrraaňňttee vveellkkéé nneeččiissttoottyy,, kktteerréé

mmoohhllyy vvzznniikknnoouutt..

obr.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 29

4 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘĺSTROJE

obr.1

•Pyrolýza s posunutým začátkem

- Řiďte se pokyny v odstavci “Pyrolýza s

okamžitým začátkem”

Po potvrzení cyklu pyrolýzy tlačítkem OK:

- Zmáčkněte tlačítko .

Bliká údaj o konci pečení, čímž Vám oznamuje,

že lze provést nastavení (obr.1).

- Stiskněte tlačítko + nebo -, čímž nastavíte

požadovanou hodinu konce (obr.2).

Příklad: konec pečení v 18hodin.

Potvrďte tlačítkem OK.

- Po těchto úkonech je začátek čištění

pyrolýzou odložen a ukončí se v 18h.

JAK PROVÉST PYROLÝZU (MODEL S PYROLÝZOU: DOP740*)

••

obr.2

KATALYTICKÁ GLAZUROVANÁ TROUBA (se samoodmašťováním)

(MODEL S KATALÝZOU: DOC740*)

••

- Tato trouba se skládá z ohrazení se snímatelnými stěnami pokrytými speciální mikroporézní

glazurou (katalytickou glazurou), díky které má samoodmašťující vlastnosti. Jakmile se objeví

skvrny, začnou se roztahovat a šířit po mikroskopických pórech. Ty na obou stranách oxidují a

postupně mizí. Samoodmašťující glazura je uzpůsobena především na tuky a ne na cukr.

Obložení plotny je vystaveno působení odstřikujícího cukru, proto touto glazurou potaženo není.

VVřřeellee vváámm ddooppoorruuččuujjeemmee::

- Neoškrabávat tyto katalytické stěny ocelovým kartáčem, špičatými nebo ostrými předměty.

- Nepokoušet se čistit komerčními leštidly.

- Při pečení grilovaného masa není teplota stěn vždy dostatečná, aby odstranila největší stříkance

od mastnoty.

ČČIIŠŠTTĚĚNNÍÍ

•

Po pečení vyberte sekvenci čistění.

Zbudou-li nějaké stopy po mastnotě, zmizí při příštím pečení.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 30

5 / POPRODEJNÍ SERVIS

Případné opravy na Vašem přístroji musí

provádět kvalifikovaný personál spolupracující

s výrobcem. Při objednávání opravy uveďte

kompletní referenci Vašeho přístroje (typ,

druh, sériové číslo). Tyto informace jsou

uvedeny na výrobním štítku

(obr.1).

PŮVODNÍ SOUČÁSTKY

Při zákroku údržby, požadujte

používání

výlučně originálních certifikovaných

náhradních dílů.

•OPRAVY

Služba poskytovaná společností Brandt Customer Services, akciovou společností se jměním 2.5000.000 euro,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- akciová společnost se jměním 10.000.000 euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

obr.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 31

107

122

Kære kunde,

Tak, fordi du har købt en

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

ovn.

Vores forskningsteam har udviklet denne nye generation af

kogeplader, hvis kvalitet, æstetik, funktion og teknologiske udvikling

resulterer i fremragende produkter, som understreger DE DIETRICH’s

enestående knowhow.

Din nye ovn fra

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

integreres på harmonisk vis i køkkenet,

hvor dens fantastiske bage- og stegeegenskaber og den lette

anvendelse fremhæves. Og det har netop været vores mål at kunne

tilbyde et uovertruffent produkt.

Den brede vifte af produkter fra

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

tilbyder ligeledes et

stort udvalg af komfurer, kogeborde, emhætter, opvaskemaskiner og

integrerede køleskabe, som du kan sammensætte med din nye ovn fra

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

For at kunne opfylde alle dine krav til vores produkter er vores

kundeservice til rådighed og er klar til at svare på alle dine spørgsmål

og modtage dine forslag (se adresse og tlf.nr. bag i vejledningen).

Du kan også klikke ind på:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr.

.ccoomm

for at se de sidstenye produkter,

få nyttige oplysninger og yderligere oplysninger om vores produkter.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

FFoorrøøggeett vvæærrddii

Med en konstant forbedring af vores produkter for øje forbeholder vi os ret til ændringer af de

tekniske, funktionelle og æstetiske egenskaber i forbindelse med den teknologiske udvikling.

Vigtigt!

Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og brugervejledning

grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i dets funktion.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 32

INDHOLDSFORTEGNELSE

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

••

Oversigt over ovnen

________________________________________

••

Tilbehør

__________________________________________________

••

Oversigt over programvælger

________________________________

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

••

Brug af programvælger

Sådan indstilles klokkeslættet

____________________________

Omgående kogning eller stegning

________________________

••

Programmeret bagning eller stegning

Omgående bagning eller stegning

________________________

Forskudt start

_________________________________________

••

Brug af minuturet

__________________________________________

••

Tilpasning af den foreslåede temperatur

_______________________

••

Fastlåsning af kommandoer

__________________________________

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN

__________

4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN

_________________

5 / KUNDESERVICE

••

Reparation

________________________________________________

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 33

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

OVERSIGT OVER OVNEN

••

Programvælger

Kommandopanel

Lampe

Indsats til rist

Hul til stegespidvender

•Tilbehør

Apparatet er udstyret med to riste, som er forsynet med sikkerhedsgreb, en rist med greb til

plade på 45 mm, en Lissium bageplade og en plade på 45 mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 34

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

OVERSIGT OVER PROGRAMVÆLGER

••

Display af fremgangsmåder for bagning

og stegning

Display til ovntemperatur

Trin- eller rilleindikator og indikator for den

valgte fremgangsmåde for bagning eller

stegning.

Indikator for temperaturstigning

Indstillingstaster

Taster til godkendelse afvalgte indstillinger

Display af ur eller minutur

Regulering af varighed/sluttidspunkt og

indstilling af ur

Indikator for minutur

Indikator for låsning af tastatur (børnesikring).

Indstilling af temperatur

Start/Stop

Display for endt tilberedning

Indikator for endt tilberedning

Indikator for varighed af bagning eller stegning

Display for varighed af bagning eller stegning

Indikator for rengøring

Fastlåsning ved pyrolyse (model DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 35

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

BRUG AF PROGRAMVÆLGER

•

Sådan indstilles klokkeslættet

Ved spændingsføring

Displayet blinker ved 12h00 (fig.1).

Indstil klokkeslættet ved at trykke på

knapperne + og - (hvis du holder knappen

nede, ruller tallene forbi) (fig.2).

Eksempel: 12H30

Tryk på tasten for at bekræfte dit valg.

Displayet holder op med at blinke (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- For at indsætte det aktuelle klokkeslæt igen

Tryk på tasten i nogle få sekunder, indtil

displayet (fig.1) blinker, og slip tasten igen.

Nogle biplyde angiver, at indstillingen nu kan

udføres.

Foretag en indstilling af klokkeslættet ved

hjælp af tasterne + og - (fig.2).

Tryk på tasten

OOKK

for at bekræfte dit valg.

Advarsel!

Hvis der ikke bekræftes ved tryk på

tasten OK, sker registreringen automatisk

efter nogle få sekunder.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 36

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

•Omgående kogning eller stegning

— Programvælgeren skal kun vise

klokkeslættet. Den skal ikke blinke.

Tryk på tasten (fig.1), og foretag dit valg

ved hjælp af tasterne + eller - (fig.2).

Eksempel: —> trin 2 anbefales.

— Tryk på OK for at godkende.

Bage- eller stegeindikatoren fastfryser.

Indikatoren for riste og de elementer, der er i

gang, vises.

Ovnen starter.

Sæt fadet i ovnen i henhold til angivelsen i

displayet.

Ovnen foreslår den optimale temperatur til den

valgte ret.

Du kan også regulere temperaturen ved at

trykke på tasten under displayet (fig.3).

“°C” blinker på displayet og angiver, at du kan

regulere temperaturen ved at trykke på

tasterne + eller - (fig.4).

Eksempel: —> justeret ved 220°C.

— Tryk på OK for at godkende.

Indikatoren for temperaturstigning

angiver forløbet af temperaturstigningen inden

i ovnen.

Der lyder en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

For at stoppe bagningen eller stegningen skal

du trykke i nogle sekunder på knappen .

fig.2

Advarsel!

Al bagning og stegning udføres med lukket ovnlåge.

Advarsel!

Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at køre i en periode

for at sikre en nedkøling af ovnens elementer.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 37

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

Bagning eller stegning med omgående

start og programmeret bage- eller stegetid

- Vælg fremgangsmåde for bagning eller stegning,

og juster temperaturen (se afsnittet: Omgående

bagning eller stegning).

- Tryk på tasten , indtil indikatoren for bage- eller

stegetid begynder at blinke .

Displayet blinker ved 0:00 for at angive, at du nu

kan regulere tiden (fig.

1).

- Tryk på tasten

eller

for at indstille den ønskede

tid.

Eksempel: 30 min. kogetid (fig.

2).

— Tryk på OK for at godkende.

Efter nogle få sekunder sker tidsregistreringen af

bage- eller stegetiden automatisk.

Displayet holder op med at blinke.

Nedtællingen starter straks efter reguleringen.

NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess

oovvnneenn::

Der lyder en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

Efter endt bagning eller stegning (programmerede

tid).

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00 og

begynder at blinke (fig.

3),

- der udsendes en række biplyde i et par minutter.

For at stoppe disse biplyde kan du trykke på en

vilkårlig tast.

fig.2

PROGRAMMERET BAGNING

ELLER STEGNING

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 38

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

Bagning eller stegning med forskudt

start og valgt sluttid

FFoorrttssæætt ssoomm ffoorr pprrooggrraammmmeerreett bbaaggee-- eelllleerr

sstteeggeettiidd..

- Tryk på tasten , indtil indikatoren for endt

tilberedning begynder at blinke .

Displayet blinker for at angive, at du nu kan

regulere tiden (fig.

1).

- Tryk på tasten

eller

for at indstille den

ønskede tid.

Eksempel: sluttid kl. 16:00 (fig.

2).

— Tryk på OK for at godkende.

Efter nogle få sekunder sker tidsregistreringen

af endt bagning eller stegning automatisk.

Displayet holder op med at blinke.

NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess

oovvnneenn ffoorrsskkuuddtt,, ssåå bbaaggnniinnggeenn eelllleerr sstteeggnniinngg

sslluutttteer

r kkll.. 1166::0000..

Efter endt bagning eller stegning

(programmerede tid)

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00

og begynder at blinke (fig.

3),

- der udsendes en række biplyde i et par

minutter. For at stoppe disse biplyde kan du

trykke på en vilkårlig tast.

Displayet viser det aktuelle klokkeslæt igen.

Ovnlyset tændes, når bagningen eller

stegningen starter og slukkes ved endt

bagning eller stegning.

fig.1

fig.2

fig.3

PROGRAMMERET BAGNING

ELLER STEGNING

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:10 Page 39

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

-- OOvvnneennss pprrooggrraammvvæællggeerr kkaann bbeennyytttteess ssoomm

sseellvvssttæænnddiiggtt mmiinnuuttuurr,, uuddeenn aatt dduu bbrruuggeerr oovvnneenn..

I dette tilfælde har minuturets display fortrinsret

over for klokkeslætsdisplayet.

- Tryk 3 gange på tasten (fig.1).

Symbolet for minuturet og 0m00s blinker.

- Reguler den valgte tid ved hjælp af tasterne

eller

(fig.2).

- Tryk på tasten

for at bekræfte, eller vent i

nogle få sekunder.

Advarsel!

Du kan nårsomhelst ændre eller annullere minuturets programmering.

fig.1

fig.2

BRUG AF MINUTURET

••

Displayet holder op med at blinke i løbet af nogle få sekunder, og minuturet starter og tæller

sekunderne nedad.

Når tiden er udløbet, udsender minuturet en række biplyde for at gøre opmærksom på, at forløbet

er afsluttet.

For at stoppe disse biplyde kan du trykke på en vilkårlig tast.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 40

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

TILPASNING AF DEN FORESLÅEDE TEMPERATUR

Vælg fremgangsmåde for bagning eller stegning:

- Tryk på tasten

OOKK..

Hvis du ønsker at brugerdefinere den anbefalede temperatur:

- Tryk på tasten , indtil temperaturen begynder at blinke.

- Tryk på tasten + eller - , indtil den ønskede temperatur er nået.

- Tryk på

OOKK

for at bekræfte dit valg.

••

FASTLÅSNING AF KOMMANDOER (BØRNESIKRING)

VED STOP AF OVN

Du kan forhindre adgang til ovnens

kommandoer ved at følge nedenstående trin:

Når ovnen er stoppet, skal du trykke på tasten

OOKK

i nogle få sekunder. En “nøgle” vises i

displayet -> og adgang til ovnens kommandoer

er spærret (fig.1).

For at fjerne spærringen skal du trykke på

tasten

OOKK

Ovnens kommandoer er tilgængelige igen.

••

Advarsel!

Du kan ikke låse ovnen, hvis du har programmeret en bagning eller stegning

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 41

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN

Anvendt(e) sekvens(er) til skriftlig meddelelse om energimærkning til el-ovne til husholdningsbrug i

overensstemmelse med den europæiske standard EN 50304 og i henhold til EF-direktiv 2002/40/EF.

CCIIRRKKUULLEERREENNDDEE VVAARRMMEE

(foreslåede temperatur

118800°°CC

min. 35°C maks. 235°C)

•

Bagning eller stegning udføres ved hjælp af det nedre varmeelement i ovnen og ved

hjælp af den luftdrevne propel.

•

Hurtig temperaturstigning: Nogle retter kan sættes i en kold ovn.

•

Anbefales til at holde hvidt kød, fisk og grøntsager saftigt.

Til bagning eller stegning i indtil 3 niveauer.

KKOOMMBBIINNEERREETT VVAARRMMEE

(foreslåede temperatur

220055°°CC

min. 35°C maks. 275°C)

•

Bagning og stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre elementer uden

luftopvarmning.

•

Tre kombinerede varmekilder: Meget varme nederst, lidt varme fra den cirkulerende

varme og en smule grill.

•

Anbefales til mad- eller desserttærter, som er anbragt i et lerfad.

EECCOO ((ØØKKOO))

(foreslået temperatur

220000°°CC

min. 35°C maks. 275°C)

•

Bagning eller stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre varmeelementer.

•

Denne stilling gør det muligt at spare energi, alt imens bage- og stegekvaliteten

bibeholdes.

•

Stilligen ECO anvendes til energimærkning.

•

Alle tilberedninger sker

uuddeenn ffoorrooppvvaarrmmnniinngg..

VVAARRMMLLUUFFTTSSGGRRIILLLL ++ SSTTEEGGEESSPPIIDDVVEENNDDEERR

(foreslåede temperatur

220000°°CC

min. 180°C maks. 230°C)

•

Bagning eller stegning udføres skiftevis ved hjælp af det øvre element og den luftdrevne

propel

den luftdrevne propel.

•

Forvarmning er ikke nødvendig. Fjerkræ, stege og flæskesvær steges og brunes på alle

sider.

•

Stegespidvenderen fortsætter med at køre, indtil lågen åbnes.

•

Sæt bradepanden på det nederste trin.

•

Anbefales til alt fjerkræ eller stege på spyd samt til brasning og rosastegning af køller

og oksestege. For at bevare saften fra fiskestykker.

VVAARRIIAABBLLEE GGRRIILLLLFFUUNNKKTTIIOONNEERR ((MMEELLLLEEMM OOGG KKRRAAFFTTIIGG)) ++ SSTTEEGGEESSPPIIDDVVEENNDDEERR

(foreslåede stillinger

22 eelllleerr 44

- min. 1 - maks. 4)

•

Tilberedningen udføres ved hjælp af det øvre varmeelement.

•

Den kraftige grillfunktion dækker hele grillens overflade. Mellemgrillstegningen har

samme effektivitet som den kraftige grillfunktion til små mængder mad.

•

Anbefales til stegning af koteletter, ristning af pølser og brødskiver samt til grilning af

kæmperejer anbragt på grillen.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 42

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN

HHOOLLDDEE RREETTTTEENN VVAARRMM

(foreslået temperatur

8800°°CC

min. 35°C maks. 100°C)

•

I denne stilling holdes retten og maden varm ved dosering af det nedre varmeelement

sammen med luftopvarmning.

•

Anbefales til hævning af brøddej, wienerbrødsdej, rosinkager osv. og må ikke sættes

på mere end 40°C (tallerkenopvarmning, optøning).

BBRRØØDD

(foreslået temperatur

222200°°CC

min. 35°C maks. 275°C)

•

Foreslået tilberedningsrækkefølge til bagning af brød.

•

Efter foropvarmning sættes brøddejen på kagepladen og ind på 2. trin i ovnen.

•

Husk at sætte en krus med vand på ovnbunden for at opnå en sprød og gylden

overflade.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 43

4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN

Kontrollér at programvælgerens display viser

det korrekte klokkeslæt, og at displayet ikke

blinker.

Du kan vælge 3 forskellige varigheder til

pyrolysecyklussen:

varighed af pyrolyse 1½ time.

varighed af pyrolyse 1 time og 45 minutter.

varighed af pyrolyse 2 timer.

Tryk på tasten (fig.1).

Tryk derefter én gang på tasten -, indtil

symbolet “

PP””

blinker i displayet (fig.2).

Tryk på tasten OK for at bekræfte.

Pyrolysecyklussens varighed 2h00 blinker i

displayet, men du kan ændre varigheden.

Eksempel: Pyrolysecyklus 1 time og 45 minutter.

Tryk på tasten + eller - for at få den ønskede

varighed (fig.3).

Tryk på tasten OK for at bekræfte.

Pyrolysen igangsættes, og symbolet

fastfryser. Nedtællingen starter straks efter

reguleringen.

I løbet af pyrolysen lyser symbolet i program-

vælgeren for at angive, at lågen er låst (fig.4).

Efter endt pyrolyse blinker 0:00 og symbolet .

Når ovnen er blevet kold, skal du tage en

fugtig klud og tørre den hvide aske op.

Nu er ovnen ren igen, og du kan nu bage eller

stege i den.

SÅDAN UDFØRES EN PYROLYSE (MODEL PYROLYSE: DOP740*)

•Omgående pyrolyse

••

fig.1

fig.2

fig.3

Advarsel!

Tag plader, rist og bradepande ud af

oven og fjern evt. overskydende snavs.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 44

4 / VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING AF OVNEN

fig.1

•Forskudt pyrolyse

- Følg instruktionerne i afsnittet “Omgående

pyrolyse”

Når du har godkendt pyrolysecyklussen på

tasten OK:

- Tryk på tasten .

Efter endt stegning blinker vælgeren for at

angive, at du nu kan foretage en regulering

(fig.1).

- Tryk på knappen + eller – for at indstille den

ønskede sluttid. (fig.2).

Eksempel: endt tilberedning kl. 18.00.

Tryk på tasten OK for at bekræfte.

- Når disse handlinger er udført, starter

pyrolysen forskudt, så den slutter kl. 18.00.

SÅDAN UDFØRES EN PYROLYSE (MODEL PYROLYSE: DOP740*)

••

fig.2

SELVRENSENDE OVN MED KATALYTISK EMALJE

(MODEL KATALYSE: DOP740*)

••

- Den selvrensende ovn består af en indfatning, som er udstyret med flytbare vægge beklædt med

en særlig mikroporøs emalje (katalytisk emalje), der har selvrensende egenskaber. Alt snavs

lægger sig hovedsageligt i de mikroporøse huller i emaljen. De er oxyderet på to flader og

udjævnes efterhånden. Den selvrensende emalje er beregnet til fedtstoffer og ikke til

sukkerholdige stoffer. Derfor er underlagets beklædning, som ikke er beregnet til spild af sukker,

ikke beklædt med emalje.

VVii kkaann ssttæærrtt aannbbeeffaallee::

- Ikke at kradse på underlaget eller emaljen med en metalbørste, spidse redskaber eller

skæreredskaber.

- Ikke at rengøre ovnen med de skuremidler, der fås i handelen.

- Ved stegning af grillader er fedtsprøjt på væggen svære at undgå, da temperaturen ikke altid er

perfekt for at helt undgå dem.

RREENNGGØØRRIINNGG

•

Efter bagning eller stegning skal du vælge rengøringsforløbet.

Hvis der er rester, forsvinder de ved den næste stegning.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 45

5 / KUNDESERVICE

Eventuelle reparationer skal udføres af en

professionel kvalificeret tekniker. Når du

ringer, skal du referere til apparatets model,

type og serienr. Disse oplysninger finder du på

skiltet

(fig.1).

ORIGINALDELE:

I forbindelse med reparationer skal du anmode

om, at der kun anvendes

originaldele.

• REPARATION

Service leveret af Brandt Customer Services, forenklet aktieselskab med en kapital på 2.500.000 euro,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- forenkelt aktieselskab med en kapital på 10.000.000 euro - RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 46

107

122

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben einen

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Backofen erworben, und wir

danken Ihnen dafür.

Unsere Forschungsteams haben für Sie diese neue Generation von

Geräten entwickelt, die durch Qualität, Ästhetik, Funktionen und

technische Fortentwicklung Ausnahmeprodukte sind und unser

Know-how unter Beweis stellen.

Ihr neuer

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Ofen fügt sich harmonisch in Ihre Küche ein

und verbindet perfekt Kochleistung mit einfacher Benutzung. Wir

wollten Ihnen ein exzellentes Produkt bieten.

In der

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Produktpalette finden Sie auch eine große

Auswahl an Küchenherden, Kochfeldern, Dunstabzugshauben,

Geschirrspülern und Einbaukühlschränken, die Sie auf Ihren neuen

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Ofen abstimmen können.

Wir sind stets darum bemüht, Ihrer Anforderungen an unsere

Produkte so gut wie möglich zu erfüllen. Unser Verbraucherservice

steht Ihnen daher selbstverständlich immer zur Verfügung und geht

auf alle Ihre Fragen und Anregungen ein (Adresse am Schluss dieser

Anleitung).

Besuchen Sie uns auch unter:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeer

r..ccoomm

. Dort finden Sie unsere letzten

Innovationen und weitere nützliche Information.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

DDiiee nneeuueenn WWeerrttoobbjjeekkttee

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns im Zuge der technischen

Weiterentwicklung das Recht vor, ihre technischen, funktionellen und ästhetischen Merkmale zu

verändern.

Wichtig:

Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zu Einbau und Gebrauch aufmerksam vor

der ersten Inbetriebnahme durch, damit Sie Ihr Gerät schnell beherrschen.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 47

INHALT

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

Übersicht über den Ofen

____________________________________

••

Zubehör

__________________________________________________

••

Beschreibung des Programmierers

___________________________

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

••

Nutzung des Programmierers

Einstellung der Uhr

_____________________________________

Sofortiger Garvorgang

__________________________________

••

Programmierter Garvorgang

Sofortiger Start

________________________________________

Späterer Start

_________________________________________

••

Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker

_________________________

••

Veränderung der empfohlenen Temperatur

_____________________

••

Verriegelung der Bedienungselemente

_________________________

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

__________________________

4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS

___________________________

5 / KUNDENDIENST

••

Reparaturarbeiten

__________________________________________

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 48

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN

••

Programmierer

Bedienleiste

Lampe

Einschubleistenhalter

Loch für Spieß

•Zubehör

Ihr Ofen wird mit zwei Sicherheitsrosten mit Griff, einem Rost mit Griff für ein 45 mm Blech,

einem Lissium-Backblech und einem Blech 45 mm geliefert.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 49

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS

••

Anzeige der Gararten

Anzeige der Ofentemperatur

Anzeige der gewählten Einschubleiste

und Garart

Anzeige für den Temperaturanstieg

Einstelltasten

Tasten zur Bestätigung der

Einstellungen

Anzeige der Uhr oder des

Kurzzeitweckers

Einstellung der Gardauer/Ende des

Garvorgangs und Uhrzeiteinstellung

Anzeige des Kurzzeitweckers

Anzeiger für die Tastatursperre (Kindersicherung)

Temperatureinstellung

Start/Stopp

Anzeige für Ende des Garvorgangs

Anzeige des Endes der Garzeit

Anzeiger der Gardauer

Anzeige der Gardauer

Reinigungsanzeige

Pyrolyseverriegelung (Modell DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 50

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS

•

Einstellung der Uhr

Bei Anschluss an den Strom

Die Anzeiger blinkt auf 12.00 Uhr. (Abb.1)

Die Uhrzeit durch Drücken der Tasten + und -

einstellen (bei Festhalten der Taste erfolgt ein

Schnelldurchlauf) (Abb.2).

Beispiel: 12.30 Uhr

Zur Bestätigung die Taste drücken.

Die Anzeige blinkt nicht mehr (Abb.3)

Abb.1

Abb.2

Abb.3

Abb.1

- Einstellung der korrekten Uhrzeit

Taste einige Sekunden lang gedrückt

halten, bis die Anzeige blinkt (Abb.1), dann

loslassen.

Signaltöne geben an, dass eine Einstellung

vorgenommen werden kann.

Die Uhrzeit mit den Tasten + und - einstellen

(Abb.2).

Zur Bestätigung Taste

OOKK

drücken.

Achtung

Wenn nicht mit der Taste OK bestätigt

wird, ist die Aufzeichnung nach einigen

Sekunden automatisch.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 51

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

•Sofortiger Garvorgang

— Der Programmierer darf nur die Uhrzeit

anzeigen; diese darf nicht blinken.

Auf die Taste (Abb.1) drücken und

anschließend mit den Tasten + oder - die Garart

auswählen (Abb.2).

Beispiel: —> Einschubleiste 2 empfohlen.

— Mit Taste OK bestätigen.

Die Garanzeige leuchtet dauerhaft. Die

Anzeige für die Einschubleisten und die

eingeschalteten Elemente leuchtet auf.

Der Backofen geht an.

Das Gericht nach den Empfehlungen in der

Anzeige in den Backofen stellen.

Der Backofen schlägt die für die gewählte

Garart optimale Temperatur vor.

Über die Taste unter der Anzeige (Abb.3)

können Sie jedoch die Temperatur anpassen.

“C” blinkt in der Anzeige und bedeutet, dass

die Temperatur über die Tasten + oder -

angepasst werden kann (Abb.4).

Beispiel: —> auf 220°C angepasst.

— Mit Taste OK bestätigen.

Der Anzeiger für den Temperaturanstieg

zeigt die Temperaturentwicklung im Backofen

an.

Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird,

ertönen Signaltöne.

Zum Abschalten des Garvorgangs die Taste

einige Sekunden lang drücken.

Abb.2

Achtung

Garvorgänge erfolgen immer bei geschlossener Ofentür.

Achtung

Nach einem Garzyklus funktioniert die Gebläseturbine noch einige Zeit, um

zuverlässigen Ofenbetrieb sicher zu stellen.

Abb.1

Abb.3

Abb.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 52

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

Unmittelbar anlaufender Garvorgang über

vorprogrammierte Zeit

- Garmodus wählen und Temperatur anpassen

(s.Absatz: sofortiger Garvorgang).

- Die Taste drücken, bis die Anzeige für die

Dauer der Garzeit blinkt “ ”.

Die Anzeige 0:00 Uhr blinkt und zeigt an, dass die

Garzeit jetzt eingestellt werden kann (Abb.

1).

- Über Taste

oder

die gewünschte Zeit

einstellen.

Beispiel: 30 Minuten Garzeit (Abb.

— Mit Taste OK bestätigen.

Nach einigen Sekunden wird die Garzeit

automatisch abgespeichert.

Die Anzeige für die Dauer der Garzeit blinkt nicht

mehr.

Die eingestellte Zeit läuft sofort ab Einstellung.

NNaacchh ddiieesseenn 33 AArrbbeeiittsssscchhrriitttteenn bbeeggiinnnntt ddaass

HHeeiizzeenn::

Wenn die gewählte Temperatur erreicht wird,

ertönen Signaltöne.

Am Ende der Garzeit (Ende der programmierten

Garzeit),

- schaltet sich der Backofen aus,

- blinken der Anzeiger für die Dauer der Garzeit

und 0:00 (Abb.

3),

- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von

Signaltönen. Die Signaltöne können durch Druck

auf eine beliebige Taste abgestellt werden.

Abb.2

PROGRAMMIERTER

GARVORGANG

••

Abb.1

Abb.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 53

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

Zeitlich versetzt anlaufende Garzeit und

Wahl des Endzeitpunkts des Garvorgangs

WWiiee bbeeii eeiinneemm pprrooggrraammmmiieerrtteenn GGaarrvvoorrggaanngg

vvoorrggeehheenn..

- Die Taste drücken, bis die Anzeige für das

Ende der Garzeit blinkt “ ”.

Die Anzeige blinkt und zeigt an, dass die

Einstellung vorgenommen werden kann (Abb.

1).

- Den gewünschten Endzeitpunkt mit der Taste

oder

einstellen.

Beispiel: Ende der Garzeit um 16 Uhr (Abb.

— Mit Taste OK bestätigen.

Das gewünschte Ende der Garzeit wird

automatisch nach einigen Sekunden

abgespeichert.

Die Anzeige für das Ende der Garzeit blinkt

nicht mehr.

NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn wwiirrdd ddaass AAuuffhheeiizzeenn

zzeeiittlliicchh ssoo vveerrsseettzztt,, ddaassss ddeerr GGaarrvvoorrggaanngg uumm

1166..0000 UUh

hrr aabbggeesscchhlloosssseenn iisstt..

Am Ende der Garzeit (Ende der

programmierten Garzeit)

- schaltet sich der Backofen aus,

- blinken die Anzeige für die Dauer der Garzeit

und 0:00 (Abb.

3),

- ertönt einige Minuten lang eine Reihe von

Signaltönen. Die Signaltöne können durch

Druck auf eine beliebige Taste abgestellt

werden.

Die Anzeige springt wieder auf die Uhrzeit um.

Die Beleuchtung des Ofenraums springt zu

Beginn des Garvorgangs an und geht nach

Abschluss des Garvorgangs wieder aus.

Abb.1

Abb.2

Abb.3

PROGRAMMIERTER

GARVORGANG

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 54

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

-- DDeerr PPrrooggrraammmmiieerreerr ddeess OOffeennss kkaannnn aallss

uunnaabbhhäännggiiggeerr KKuurrzzzzeeiittwweecckkeerr eeiinnggeesseettzztt

wweerrddeenn,, oohhnnee ddaassss ddeerr O

Offeenn eeiinnggeesscchhaalltteett iisstt..

In diesem Fall hat die Anzeige des

Kurzzeitweckers Vorrang vor der Anzeige der

Tageszeit.

- 3mal auf die Taste drücken (Abb.1)

Das Symbol des Kurzzeitweckers und 0m00s

blinken.

- Die Zeiteinstellung über die Tasten + oder -

(Abb.2) einstellen.

- Über die Taste

OOKK

abspeichern, oder einige

Sekunden warten.

Achtung

Die Programmierung des Kurzzeitweckers kann jederzeit geändert oder aufgehoben

werden.

Abb.1

Abb.2

NUTZUNG DER FUNKTION KURZZEITWECKER

••

Der Anzeiger blinkt nach einigen Sekunden nicht mehr, der Kurzzeitwecker startet und zählt die

Zeit sekundenweise rückwärts.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein akustisches Signal.

Dieses kann durch Druck auf eine beliebige Taste abgestellt werden.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 55

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

VERÄNDERUNG DER EMPFOHLENEN TEMPERATUR

Die Garfunktion wählen:

- Taste

OOKK

drücken.

Wenn die empfohlene Temperatur verändert werden soll:

- Die Taste drücken, bis die Temperatur blinkt.

- Die Taste + oder - bis zur gewünschten Temperatur drücken.

- Zur Bestätigung Taste

OOKK

drücken.

••

VERRIEGELUNG DER BEDIENUNGSELEMENTE (KINDERSICHERUNG)

IM AUSGESCHALTETEN ZUSTAND DES OFENS

Der Zugriff zu den Bedienungselementen des

Backofens kann folgendermaßen gesperrt

werden:

Bei abgeschaltetem Backofen einige

Sekunden lang die Taste

OOKK

drücken, dann

erscheint ein “Schlüssel” im Bildschirm -> der

Zugriff zu den Bedienungselementen des

Backofens ist gesperrt (Abb.1).

Für die Freigabe einige Sekunden lang die

Taste

OOKK

drücken.

Die Bedienelemente des Backofens sind

erneut zugänglich.

••

Achtung

Bei programmiertem Garvorgang kann der Backofen nicht gesperrt werden.

Abb.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 56

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

Für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der Europäischen

Richtlinie 2002/40/EG benutzte Sequenz(en).

UUMMLLUUFFTT

(empfohlene Temperatur

118800°°CC

mindestens 35°C, maximal 235°C)

•

Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die

Luftschraube.

•

Schneller Temperaturanstieg: Gewisse Gerichte können in den kalten Backofen gestellt

werden.

•

Für safitges helles Fleisch, Fisch und Gemüse empfohlen.

Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.

KKOOMMBBII--WWÄÄRRMMEE

(empfohlene Temperatur

220055°°CC

mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze sowie Luftumwälzung.

•

Kombination dreier Wärmequellen: viel Unterhitze, ein wenig Umlufthitze und etwas

Grillwirkung zum Anbräunen.

•

Für Quiches, Blätterteigpasteten, saftige Obskuchen vorzugsweise in Tongefäßen

empfohlen.

EECCOO

(empfohlene Temperatur

220000°°CC

mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Das Backen erfolgt durch Unter- und Oberhitze.

•

Mit dieser Einstellung kann unter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie

eingespart werden.

•

Die Energiesparposition dient als Grundlage für die Angaben auf dem Energieetikett.

•

Alle Garvorgänge erfolgen

oohhnnee VVoorrwwäärrmmeenn..

UUMMLLUUFFTTGGRRIILLLL ++ SSPPIIEESSSS

(empfohlene Temperatur

220000°°CC

mindestens 180°C, maximal 230°C)

•

Das Garen erfolgt abwechselnd durch Oberhitze und Umluft.

•

Vorheizen nicht erforderlich. Geflügel und saftige, rundum knusprige Braten.

•

Der Spieß dreht sich bis zum Öffnen der Backofentür weiter.

•

Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben.

•

Für alle Geflügelsorten oder Spießbraten zum Anbraten und Garen von Lammkeule,

Rinderkoteletts empfohlen. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.

VVAARRIIAABBEELL EEIINNZZUUSSTTEELLLLEENNDDEERR GGRRIILLLL MMIITTTTEELL uunndd SSTTAARRKK ++ SSPPIIEESSSS

(empfohlene Positionen

22 ooddeerr 44

- mindestens 1 - maximal 4)

•

Das Garen erfolgt anhand der Oberhitze.

•

Der starke Grill deckt die gesamte Fläche des Gitters ab. Der mittelstarke Grill ist

genauso wirksam wie der starke, aber für kleinere Mengen.

•

Wird für das Grillen von Koteletts,Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf dem

Grillgitter empfohlen.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 57

3 / ZUBEREITUNGSARTEN IM BACKOFEN

WWAARRMM HHAALLTTEENN

(empfohlene Temperatur

8800°°CC

mindestens 35°C, maximal 100°C)

•

In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des

rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.

•

Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen, ohne

40°C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).

BBRROOTT

(empfohlene Temperatur

222200°°CC

mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot.

•

Nach dem Vorheizen die Teigkugel auf das Kuchenblech legen - Einschubleiste 2.

•

Nicht vergessen, eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu geben. Dadurch

entsteht eine knusprige, goldbraune Kruste.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 58

4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS

Prüfen, dass der Programmierer die Tageszeit

anzeigt und diese nicht blinkt.

Es besteht die Auswahl zwischen

3 Pyrolysezyklen:

Pyrolysedauer 1 1/2 Stunden.

Pyrolysedauer 1 3/4 Stunden.

Pyrolysedauer 2 Stunden.

Taste (Abb.1) drücken.

Anschließend einmal Taste - drücken, damit

das Symbol “

PP””

in der Anzeige blinkt (Abb.2).

Zur Bestätigung die Taste OK drücken.

Es wird eine Pyrolysedauer von 2 Stunden

angezeigt, jedoch kann die Zeitspanne

verändert werden.

Beispiel: Pyrolysezyklus 1 3/4 Stunden.

Über Druck auf die Taste + oder - wird die

gewünschte Dauer eingestellt (Abb.3).

Zur Bestätigung die Taste OK drücken.

Die Pyrolyse läuft an und das Symbol

leuchtet dauerhaft. Die eingestellte Zeit läuft

sofort ab Einstellung.

Im Verlauf der Pyrolyse blinkt ds Symbol in

der Programmierleiste und zeigt an, dass die

Tür verriegelt ist (Abb.4).

Am Ende der Pyrolyse blinken 0:00 und das

Symbol .

Wenn der Backofen kalt ist, die weiße Asche

mit einem feuchten Tuch entfernen.

Der Backofen ist sauber und wieder für einen

beliebigen Garvorgang bereit.

PYROLYSEVORGANG (PYROLYSEMODELL: DOP740*)

•Sofortige Pyrolyse

••

Abb.1

Abb.2

Abb.3

Achtung

Alles Zubehör aus dem Backofen

nehmen und eventuell vorhandene stark

übergelaufene Reste entfernen.

Abb.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 59

4 / PFLEGE UND REINIGUNG DES OFENS

Abb.1

•Spätere Pyrolyse

- Die Anweisungen aus dem Absatz “Sofortige

Pyrolyse” befolgen.

Nach Bestätigung des Pyrolysezyklus über die

Taste OK:

- Taste drücken.

Das Symbol für das Ende der Garzeit blinkt und

gibt an, dass eine Einstellung vorgenommen

werden kann (Abb.1).

- Den gewünschten Endzeitpunkt mit der Taste

+ oder - einstellen (Abb.2).

Beispiel: Ende der Garzeit um 18 Uhr.

Zur Bestätigung die Taste OK drücken.

- Anschließend wird der Beginn der Pyrolyse so

verschoben, dass sie um 18.00 Uhr

abgeschlossen ist.

PYROLYSEVORGANG (PYROLYSEMODELL: DOP740*)

••

Abb.2

EMAILOFEN MIT KATALYSE (selbstentfettend)

(KATALYSEMODELL: DOC740*)

••

- Dieser Backofen besteht aus einem Ofenraum mit abnehmbaren Seitenwänden, die mit einer

speziellen mikroporösen Emailleschicht (katalytische Emaillierung) mit selbstentfettenden

Eigenschaften überzogen sind. Verschmutzungen breiten sich sofort aus und dringen weitgehend

in die mikroporöse Beschichtung ein. Sie oxydieren an beiden Seiten und verschwinden nach und

nach. Die selbstentfettende Emaillierung ist insbesondere für Fett, nicht aber für Zucker geeignet.

Aus diesem Grund ist der Ofenboden, auf den am ehesten Zuckerhaltiges überlaufen kann, nicht

mit dieser Emaillierung beschichtet.

UUnnsseerree EEmmppffeehhlluunnggeenn::

- Diese katalytischen Seitenwände nicht mit einer Metallbürste, spitzen oder schneidenden

Gegenständen bearbeiten.

- Nicht versuchen, diese Seitenwände mit handelsüblichem Scheuermittel zu reinigen.

- Beim Grillen reicht die Temperatur der Seitenwände nicht immer aus, um große Mengen

Fettspritzer zu beseitigen.

RREEIINNIIGGUUNNGG

•

Nach dem Garvorgang die Reinigungssequenz auswählen.

Sollten weiterhin Spuren bleiben, werden diese bei den nächsten Garvorgängen nach und

nach verschwinden.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 60

5 / KUNDENDIENST

Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät

müssen von qualifiziertem Fachpersonal des

Händlers vorgenommen werden. Bei

Benachrichtigung des Kundendienstes die

vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ

und Seriennummer) mitteilen. Diese Angaben

sind dem Typenschild

(Abb.1)

zu entnehmen.

ORIGINAL ERSATZTEILE

Bei Reparaturarbeiten darum bitten, dass

ausschließlich

zertifizierte Original Ersatzteile

verwendet werden.

•REPARATURARBEITEN

Dienstleistung des Brandt Customer Service, einfache Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 2.5000.000 Euro,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 10.000.000 Euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

Abb.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 61

107

122

Dear Customer,

You have just acquired a

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven and we would like to

thank you.

Our research teams have created this new generation of appliances

for you. Their quality, appearance, functions and technological

advances make them exceptional products, showcases of our unique

know-how.

Your new

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven will blend harmoniously into your

kitchen and perfectly combine cooking performance and ease of use.

We wanted to offer you a product of excellence.

In the line of

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

products, you will also find a wide range of

cookers, hobs, ventilation hoods, dishwashers, and refrigerators, all of

which can be built in and coordinated with your new

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

oven.

Of course, in an ongoing effort to better satisfy your demands with

regard to our products, our after-sales service department is at your

disposal and ready to listen in order to respond to all of your questions

and suggestions (contact information at the end of this booklet).

You can also log onto our site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeer

r..ccoomm

where you will find our latest

new ideas and useful additional information.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

SSeettttiinngg NNeeww VVaalluueess

As part of our commitment to constantly improving our products, we reserve the right to make

changes to them based on advances to their technical, functional and/or aesthetic properties.

Important:

Before installing and using your appliance, please read this Installation and Usage

Guide carefully, as it will allow you to quickly familiarise yourself with its operation.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 62

TABLE OF CONTENTS

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

Introduction to your oven

____________________________________

••

Accessories

_______________________________________________

••

Introduction to the programmer

______________________________

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Using the programmer

How to set the time

_____________________________________

Immediate cooking

_____________________________________

••

Programmed cooking

Immediate start

________________________________________

Delayed start

__________________________________________

••

Using the timer function

_____________________________________

••

Customising the recommended temperature

___________________

••

Locking the controls

________________________________________

3 / OVEN COOKING MODES

_______________________________________

4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

_______________________

5 / AFTER-SALES SERVICE

••

Service calls

______________________________________________

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 63

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

INTRODUCTION TO YOUR OVEN

••

Programmer

Controls

Lamp

Wire shelf supports

Hole for rotisserie

•Accessories

Your appliance has two safety grids with handles, one with handles for a 45 mm dish, a Lissium

pastry dish and a 45 mm dish.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 64

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER

••

Cooking modes display

Oven temperature display

Shelf support indicator and

selected cooking mode indicator.

Temperature rise indicator

Adjustment buttons

Buttons for confirming settings

Clock and timer display

Setting cooking time / cooking end

time and clock

Timer display

Control panel lock indicator (child safety device).

Setting the temperature

Start/Stop

Cooking end time display

Cooking end time indicator

Cooking time indicator

Cooking time display

Cleaning indicator

Pyrolysis lock (DOP740* model)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:11 Page 65

2 / USING YOUR APPLIANCE

USING THE PROGRAMMER

•

How to set the time

When plugged in

The displays flashes 12:00 (fig.1).

Set the time by pressing the + or - buttons

(holding your finger on the button allows you

to scroll through the numbers rapidly) (fig.2).

Example: 12:30

Press the button to confirm.

The display stops flashing (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- To set the time on the clock

Press and hold the button for a few

seconds until the display starts flashing

(fig.2), then release.

Audible beeps indicate that it is now possible

to set the time.

Adjust the clock setting with the + and -

buttons (fig.2).

Press the button

OOKK

to confirm.

Warning

If the OK button is not pressed, the

adjustment will be automatically recorded

after a few seconds.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 66

2 / USING YOUR APPLIANCE

•Immediate cooking

— The programmer should display only the

time. It should not be flashing.

Press the button (fig.1) then select your

cooking program using the + or - buttons

(fig.2).

Example: —> shelf support two recommended.

— Confirm using the OK button.

Cooking indicator self-selects. The shelf

support indicator and functions appear.

The oven begins heating.

Place your dish in the oven based on the

recommendation shown in the display.

Your oven recommends the optimal

temperature for the chosen cooking mode.

You can still adjust the temperature using the

button under the display (fig.3).

“C” flashes in the display and indicates that

you can adjust the temperature by pressing

the + or - buttons (fig.4).

Example: —> set to 220°C.

— Confirm using the OK button.

The temperature rise indicator displays the

temperature rise in the oven.

A series of beeps will sound when the oven

reaches the selected temperature.

To stop cooking, press and hold the

button for a few seconds.

fig.2

Warning

All types of cooking are done with the door closed.

Warning

After a cooking cycle, the cooling fan continues to operate for a period of time in order

to guarantee optimal oven reliability.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 67

2 / USING YOUR APPLIANCE

Cooking with immediate start and

programmed duration

- Select the desired cooking mode and adjust the

temperature (see paragraph: immediate cooking).

- Press the button until the cooking time

indicator starts to flash .

“

The display flashes 0:00 to indicate that you can

now adjust the setting (fig.

1).

- Press the

buttons to set the desired time.

Example: 30 mins cooking time (fig.

2).

— Confirm using the OK button.

The cooking time is automatically recorded after a

few seconds.

The cooking time display stops flashing.

The countdown of the cooking time begins

immediately after it has been set.

AAfftteerr tthheessee tthhrreeee sstteeppss,, tthhee oovveenn hheeaattss uupp::

A series of beeps will sound when the oven

reaches the selected temperature.

At the end of cooking (end of programmed time),

- the oven turns off,

- the cooking time indicator and 00:00 both flash

(fig.

3),

- a series of beeps sounds for a few minutes.

Press any button to stop the beeping.

fig.2

PROGRAMMED COOKING

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 68

2 / USING YOUR APPLIANCE

Cooking with delayed start and chosen

cooking end time

PPrroocceeeedd aass wwiitthh pprrooggrraammmmeedd ccooookkiinngg..

- Press the button until the cooking end

indicator starts to flash .

“

The display flashes to indicate that you can

now adjust the setting (fig.

1).

- Press the

button to set the desired

cooking end time.

Example: end of cooking at 16:00 (fig.

2).

— Confirm using the OK button.

The cooking end time is automatically

recorded after a few seconds.

The cooking end time display stops flashing.

AAfftteerr tthheessee 33 sstteeppss,, tthhee oovveenn hheeaattiinngg iiss

ddeellaayyeedd ssoo tthhaatt ccooookkiinngg eennddss aatt 1166::0000..

At the end of cooking (end of programmed

time),

- the oven turns off,

- the cooking time indicator and 0:00 both

flash (fig.

3),

- a series of beeps sounds for a few minutes.

Press any button to stop the beeping.

Displays returns to the clock.

The light inside the oven turns on when

cooking starts and goes out when cooking

stops.

fig.1

fig.2

fig.3

PROGRAMMED COOKING

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 69

2 / USING YOUR APPLIANCE

-- YYoouurr oovveenn’’ss pprrooggrraammmmeerr ccaann bbee uusseedd aass aann

iinnddeeppeennddeenntt ttiimmeerr tthhaatt aalllloowwss yyoouu ttoo ccoouunntt

ddoowwnn aa ttiimmee wwiit

thhoouutt ooppeerraattiinngg tthhee oovveenn..

In this case, the timer display has priority over

the clock display.

- Press the button 3 times (fig.1)

The timer symbol and 0m00s start flashing.

- Adjust the chosen time by pressing the

buttons

(fig.2).

- Press the button

OOKK

to confirm or wait a few

seconds.

Warning

It is possible to change or cancel the timer at any time.

fig.1

fig.2

USING THE TIMER FUNCTION

••

The display stops flashing after a few seconds and the timer starts working, counting down the

time in seconds.

Once the time has expired, the timer emits a series of beeps to notify you.

Press any button to stop the beeping.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 70

2 / USING YOUR APPLIANCE

CUSTOMISING THE RECOMMENDED TEMPERATURE

Select the cooking function:

- Press the button

OOKK..

If you wish to customise the recommended temperature:

- Press the button until the temperature starts flashing.

- Press the + or - button until the desired temperature appears.

- Press

OOKK

to confirm.

••

LOCKING THE CONTROLS (CHILD SAFETY)

OVEN OFF

You have the option of preventing access to

the oven controls by taking the following

steps:

when the oven is off, hold down the button

OOKK

for a few seconds; a “key” will then be

displayed on the screen -> access to the oven

controls is now blocked (fig.1).

To unlock access, hold down the

OOKK

button

for a few seconds.

The oven controls are once again accessible.

••

Warning

You cannot lock the oven if you have programmed a cooking cycle.

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 71

3 / OVEN COOKING MODES

Program(s) used to obtain the results indicated on the energy label in accordance with European

standard EN 50304 and European Directive 2002/40/CE.

CCIIRRCCUULLAATTIINNGG HHEEAATT

(recommended temperature

118800°°CC

min 35°C max 235°C)

•

Cooking is by a heating element at the bottom of the oven and the oven fan.

•

Rapid temperature increase: Some dishes can be placed in the oven while it is still

cold.

•

Recommended to retain moisture in white meat, fish, vegetables.

For cooking multiple items on up to 3 levels.

CCOOMMBBIINNEEDD HHEEAATT

(recommended temperature

220055°°CC

min 35°C max 275°C)

•

Cooking controlled by the upper and lower heating elements and by the fans.

•

Three combined sources of heat: a lot of heat from the bottom, a little circulating heat

and a bit from the grill.

•

Recommended for quiches, tarts, wet fruit tarts, placed preferebly in a terracotta

dish.

EECCOO

(recommended temperature

220000°°CC

min 35°C max 275°C)

•

Cooking controlled by the upper and lower heating elements.

•

This position allows for energy savings while preserving the quality of the cooking.

•

The ECO position is used for energy label performance.

•

All cooking is done

wwiitthhoouutt pprreehheeaattiinngg..

FFAANN GGRRIILLLL ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE

(recommended temperature

220000°°CC

min 180°C max 230°C)

•

Cooking controlled, alternately, by the upper element and by oven fan.

•

Preheating is unnecessary. Roasts and poultry are juicy and crispy all over.

•

The spit keeps turning until the door is opened.

•

Slide the drip tray onto the bottom shelf support.

•

Recommended for all poultry and spit roasts, to thoroughly cook legs and large cuts

of beef. To keep fish steaks moist.

VVAARRIIAABBLLEE GGRRIILLLL,, MMEEDDIIUUMM AANNDD HHIIGGHH ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE

(recommended positions

22 oorr 44

- min 1 - max 4)

•

Cooking done by the upper element.

•

The grill on high setting covers the entire grid surface. The medium grill setting is as

effective as the high setting, for smaller quantities.

•

Recommended for grilling chops, sausages, toast or prawns, placed on the grid.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 72

3 / OVEN COOKING MODES

KKEEEEPPIINNGG TTHHIINNGGSS WWAARRMM

(recommended temperature

8800°°CC

min 35°C max 100°C)

•

This position allows food to be kept warm by heat from the bottom of the oven along

with the fan.

•

Recommended for letting dough rise for bread, brioche, kugelhopf, etc, without

exceeding 40°C (plate warming, defrosting).

BBRREEAADD

(recommended temperature

222200°°CC

min 35°C max 275°C)

•

Cooking sequence recommended for baking bread.

•

After preheating, place the dough on the pastry dish - 2nd shelf support.

•

Place a bowl of water at the botom of the oven to get a crusty and shiny crust.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 73

4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

Check that the programmer is displaying the

time of day and that it is not flashing.

You can choose 3 durations of pyrolysis:

pyrolysis lasting 1 hour 30 minutes.

pyrolysis lasting 1 hour 45 minutes.

pyrolysis lasting 2 hours.

Press the touch button (fig.1).

Then press once on the button - to get the

symbol “

” flashing in the display (fig.2).

Confirm by pressing the button OK.

The pyrolysis cycle display shows a duration

of 2:00 hours, but you can change this

duration.

Example: pyrolysis cycle 1h45.

Press the + or - button to get the desired

duration (fig.3).

Confirm by pressing the button OK.

Pyrolysis starts and the symbol stops

flashing, becomes steady. The countdown of

the cooking time begins immediately after it

has been set.

During the pyrolysis, the symbol displays

in the programmer indicating that the door is

locked (fig.4).

At the end of pyrolysis, 0:00 starts flashing as

well as the symbol .

When the oven is cool, use a damp cloth to

remove the white ashes.

The oven is clean and once again ready for

the cooking cycle of your choice.

PERFORM A PYROLYSIS (PYROLYSIS MODEL: DOP740*)

•Immediate pyrolysis

••

fig.1

fig.2

fig.3

Warning

Remove the grids and trays from the

oven and clean any major spill residue.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 74

4 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

fig.1

•Delayed pyrolysis

Follow the instructions described in the

section “Immediate pyrolysis”

After validating the pyrolysis cycle by pressing

the button OK:

- Press the button.

The end of cooking symbol flashes to indicate

that it is now possible to set it (fig.1).

- Press the + or - button to set the desired end

time (fig.2).

Example: end of cooking at 18:00.

Confirm by pressing the button OK.

- After these steps, the beginning of pyrolysis is

delayed so that it finishes at 18:00.

PERFORM A PYROLYSIS (PYROLYSIS MODEL: DOP740*)

••

fig.2

SELF-DEGREASING CATALYTIC (enamelled oven)

(CATALYTIC MODEL: DOC740*)

••

- This oven is composed of an enclosure fitted with detachable walls covered with a special

microporous enamel (catalytic enamel), which provides its self-degreasing properties. As soon

as dirt appears, it spreads out and is dispersed into the microporous holes. It is oxidised on both

sides and gradually disappears. The self-degreasing enamel is mainly suited for fatty, rather than

sugary substances. This is why the oven floor, which is more subject to sugary overflow, is not

covered with this enamel.

WWee ssttrroonnggllyy rreeccoommmmeenndd::

- That you do not scrub these catalytic walls with metallic brushes, pointed or sharp instruments.

- That you do not try to clean them with commercial scouring products.

- When grilling food, the temperature of the walls is not always sufficient to eliminate major

spattering of fat.

CCLLEEAANNIINNGG

•

After cooking, select the cleaning sequence.

If traces of spatter remain, they will be reduced during subsequent cooking operations.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 75

5 / AFTER-SALES SERVICE

Any repairs that are made to your appliance

must be handled by a qualified professional

authorised to work on the brand. When you

call, mention your appliance’s complete

reference (model, type, serial number). This

information appears on the manufacturer’s

nameplate

(fig.1).

GENUINE REPLACEMENT PARTS

During maintenance work, request that only

certified genuine replacement parts are

used.

•SERVICE CALLS

Service provided by Brandt Customer Services, simplified shareholder company with capital of 25,000,000 Euros,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- simplified shareholder company with capital of 10,000,000 Euros RCS Nanterre 440,302,347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 76

107

122

Estimado cliente, estimada clienta:

Acaba de adquirir un horno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

por lo que le quedamos

sumamente agradecidos.

Nuestros equipos de investigación han diseñado para usted esta

nueva generación de aparatos que por su calidad, su estética, sus

funciones y su desarrollo tecnológico los convierten en productos

excepcionales, exponentes de nuestra maestría.

Su nuevo horno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

se integrará armoniosamente en su

cocina combinando perfectamente el dominio tecnológico, las

prestaciones de cocción y la facilidad de utilización. Hemos querido

ofrecerle un producto óptimo.

En la gama de productos

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, también encontrará un

amplio surtido de cocinas, placas de cocción, campanas extractoras,

lavavajillas y frigoríficos integrables, que podrá combinar con su

nuevo horno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Por supuesto, con el deseo permanente de satisfacer al máximo sus

exigencias con relación a nuestros productos, nuestro servicio de

atención al cliente está a su entera disposición para responder a

todas sus preguntas o sugerencias (datos al final de este manual).

Asimismo, visite nuestra página web:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaag

geerr..ccoomm

donde encontrará nuestras

últimas innovaciones y otras informaciones útiles y adicionales.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

LLooss nnuueevvooss oobbjjeettooss ddee vvaalloorr

Con el objetivo de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos el derecho de

efectuar modificaciones en sus características relacionadas con los avances.

Importante:

Antes de poner en marcha el horno, lea atentamente esta guía de instalación y

utilización para familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 77

ÍNDICE

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

••

Presentación del horno

_____________________________________

••

Accesorios

________________________________________________

••

Presentación del programador

_______________________________

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

••

Utilización del programador

Cómo ajustar la hora

___________________________________

Cocción inmediata

_____________________________________

••

Cocción programada

Puesta en marcha inmediata

_____________________________

Puesta en marcha retardada

_____________________________

••

Utilización de la función minutería

_____________________________

••

Personalización de la temperatura recomendada

________________

••

Bloqueo de los comandos

___________________________________

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

_____________________________

4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

______________________

5 / SERVICIO TÉCNICO

••

Intervenciones

_____________________________________________

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 78

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

PRESENTACIÓN DEL HORNO

••

Programador

Barra de mandos

Lámpara

Niveles de altura cable

Agujero para asador

•Accesorios

Su aparato está equipado con dos rejillas de seguridad con empuñadura, una rejilla con

empuñaduras para bandeja de 45 mm, una bandeja de repostería Lissium y una bandeja de

45 mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 79

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR

••

Visualización de los modos de cocción

Visualización de la temperatura del

horno

Indicador de niveles de altura y del

modo de cocción seleccionados

Indicador de aumento de temperatura

Mandos de control

Mandos de validaciónn de los ajustes

Visualización del reloj o del minutero

Ajuste de los tiempos/final de cocción

y puesta en hora

Indicador de minutería

Indicador de bloqueo del teclado (seguridad

niños)

Regulación de temperatura

Start/Stop

Visualización de fin del tiempo de cocción

Indicador de final de cocción

Indicador de duración de cocción

Visualización de duración de cocción

Indicador de limpieza

Bloqueo pirólisis (modelo DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 80

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

UTILIZACIÓN DEL PROGRAMADOR

•

Cómo ajustar la hora

Al conectar el horno

El visualizador parpadea a las 12:00 h (fig.1)

Regule la hora pulsando los mandos + y -

(manteniendo pulsado el mando, los números

pasan rápidamente) (fig.2).

Ejemplo: 12H30

Pulse el mando para validar.

La visualización ya no parpadea (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Para volver a poner el reloj en hora

Pulse el mando durante unos segundos

hasta que parpadee el visor (fig.1) y luego

suéltelo.

Unos pitidos indican que se puede comenzar

la regulación.

Regule la hora con los mandos + y - (fig.2).

Pulse la tecla

OOKK

para validar.

Atención

Si no se valida con la tecla OK, el

registro es automático al cabo de unos

segundos.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 81

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

•Cocción inmediata

— El programador sólo debe indicar la hora.

Ésta no debe parpadear.

Pulse el mando (fig.1) y luego seleccione

con los mandos + o - la cocción elegida (fig.2).

Ejemplo: —> altura 2 recomendada.

— Valide con la tecla OK.

El indicador de cocción se queda fijo. El

indicador de niveles y los elementos en

funcionamiento aparecen.

El horno se pone en marcha.

Coloque la bandeja en el horno siguiendo las

instrucciones del visor.

El horno le propone la temperatura óptima

para este tipo de cocción.

No obstante, puede ajustar la temperatura

utilizando el mando situado bajo el visor

(fig.3).

La “C” parpadea en el visor e indica que puede

ajustar la temperatura pulsando los mandos +

o - (fig.4).

Ejemplo: —> ajustada a 220°C.

— Valide con la tecla OK.

El indicador de aumento de temperatura

señala la progresión de la temperatura en el

interior del horno.

Se emite una serie de pitidos cuando el horno

alcanza la temperatura seleccionada.

Para parar la cocción, pulse unos segundos el

mando .

fig.2

Atención

Todas las cocciones se realizan con la puerta cerrada.

Atención

Después de un ciclo de cocción, la turbina de enfriamiento sigue funcionando durante

cierto tiempo, para garantizar una buena fiabilidad del horno.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 82

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Cocción con puesta en marcha inmediata y

duración programada

- Elija el modo de cocción deseado y ajuste la

temperatura (consulte el punto: cocción

inmediata).

- Pulse el mando hasta que el indicador de

duración de la cocción parpadee.

La visualización parpadea a 0,00 h para indicar

que es posible realizar el ajuste (fig.

1).

- Pulse el mando

para ajustar el tiempo

deseado.

Ejemplo: 30 min de cocción (fig.

2).

— Valide con la tecla OK.

El registro del tiempo de cocción es automático al

cabo de unos segundos.

El visor del tiempo deja de parpadear.

La cuenta atrás del tiempo se efectúa

inmediatamente después del ajuste.

DDeessppuuééss ddee eessttaass 33 aacccciioonneess,, eell hhoorrnnoo ccaalliieennttaa::

Se emite una serie de pitidos cuando el horno

alcanza la temperatura seleccionada.

Al final de la cocción (fin del tiempo programado),

- el horno se para,

- el indicador de duración de cocción y 0:00

parpadean (fig.

3),

- se emite una serie de pitidos durante unos

minutos. La parada definitiva de estos pitidos se

realiza pulsando cualquier mando.

fig.2

COCCIÓN PROGRAMADA

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 83

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Cocción con puesta en marcha

retardada y hora de fin de cocción

elegida

PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uunnaa ccoocccciióónn pprrooggrraammaaddaa..

- Pulse el mando hasta que el indicador de

fin de la cocción parpadee.

La visualización parpadea para indicar que es

posible realizar el ajuste (fig.

1).

- Pulse el mando

para regular la hora de

fin de cocción deseada.

Ejemplo: fin de cocción a las 16h (fig.

2).

— Valide con la tecla OK.

El final de cocción queda registrado

automáticamente al cabo de unos segundos.

El visor del fin de cocción deja de parpadear.

UUnnaa vveezz eeffeeccttuuaaddaass eessttaass ooppeerraacciioonneess,, llaa

ppuueessttaa eenn mmaarrcchhaa qquueeddaa rreettaarrddaaddaa ppaarraa qquuee llaa

ccoocccciióónn tte

errmmiinnee aa llaass 1166hh..

Al final de la cocción (fin del tiempo

programado),

- el horno se para,

- el indicador de duración de cocción y 0:00

parpadean (fig.

3).

- se emite una serie de pitidos durante unos

minutos. La parada definitiva de estos pitidos

se realiza pulsando cualquier mando.

La visualización pasa de nuevo a la hora del

día.

El interior del horno queda iluminado desde el

inicio de la cocción y se apaga al final de la

cocción.

fig.1

fig.2

fig.3

COCCIÓN PROGRAMADA

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 84

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

-- EEll pprrooggrraammaaddoorr ddeell hhoorrnnoo ppuueeddee uuttiilliizzaarrssee

ccoommoo mmiinnuutteerrííaa iinnddeeppeennddiieennttee qquuee ppeerrmmiittee llaa

ccuueennttaa aattrrááss

ddee cciieerrttoo ttiieemmppoo ssiinn

ffuunncciioonnaammiieennttoo ddeell hhoorrnnoo..

En ese caso, la visualización de la minutería

predomina sobre la visualización de la hora.

- Pulse 3 veces el mando (fig.1)

El símbolo correspondiente a la minutería y

0m00s parpadean.

- Ajuste el tiempo elegido pulsando los

mandos

(fig.2).

- Pulse la tecla

OOKK

para validar o esperar unos

segundos.

Atención

Se puede modificar o anular en cualquier momento la programación del minutero.

fig.1

fig.2

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN MINUTERÍA

••

El visualizador deja de parpadear al cabo de unos segundos y el minutero se pone en marcha y

descuenta el tiempo de segundo en segundo.

Una vez transcurrido el tiempo, el minutero emite una serie de pitidos para advertirle.

La parada de estos pitidos se realiza pulsando cualquier mando.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 85

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

PERSONALIZACIÓN DE LA TEMPERATURA RECOMENDADA

Seleccione la función de cocción:

- Pulse la tecla

OOKK..

Si desea personalizar la temperatura recomendada:

- Pulse el mando hasta que la temperatura empiece a parpadear.

- Pulse el mando + o – hasta la temperatura deseada.

- Pulse

OOKK

para validar.

••

BLOQUEO DE LOS COMANDOS (SEGURIDAD NIÑOS)

HORNO PARADO

Tiene la posibilidad de impedir el acceso a los

mandos del horno procediendo de la siguiente

forma:

Con el horno parado, pulse la tecla

OOKK

durante

unos segundos, entonces en la pantalla

aparece una “llave” -> el acceso a los mandos

del horno ha quedado bloqueado (fig.1).

Para desbloquearlo, pulse durante unos

segundos la tecla

OOKK

Los mandos del horno son accesibles de

nuevo.

••

Atención

No puede bloquear el horno si ha programado una cocción.

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 86

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

Secuencia o secuencias utilizadas para el anuncio escrito en la etiqueta energética de conformidad con

la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.

CCAALLOORR GGIIRRAATTOORRIIOO

(temperatura recomendada

118800°°CC

mín. 35°C máx. 235°C)

•

La cocción se efectúa con el elemento calefactor situado al fondo del horno y con la

hélice para mover el aire.

•

Aumento rápido de la temperatura. Algunos platos se pueden introducir en el horno frío.

•

Recomendado para conservar tiernas las carnes blancas, pescados y verduras.

Para las cocciones múltiples de hasta 3 niveles.

CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO

(temperatura recomendada

220055°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

La cocción se efectúa con la resistencia inferior y la superior y con la hélice de

movimiento de aire.

•

Tres fuentes de calor asociadas: mucho calor en la parte inferior, un poco de calor

giratorio y un toque de grill para dorar.

•

Recomendado para quiches, empanadas, tartas de frutas jugosas, colocadas

preferentemente en una bandeja de barro.

EECCOO

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

La cocción se efectúa con la resistencia inferior y superior.

•

Esta posición permite una ganancia de energía conservando las cualidades de cocción.

•

La posición ECO se utiliza para el etiquetado energético.

•

Todas las cocciones se realizan

ssiinn pprreeccaalleennttaammiieennttoo..

GGRRIILLLL PPUULLSSAADDOO ++ AASSAADDOORR

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 180°C máx. 230°C)

•

La cocción se realiza alternativamente con el elemento superior y con la hélice para

mover el aire.

•

No hace falta precalentamiento. Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados.

•

El asador rotativo continua funcionando hasta que se abre la puerta.

•

Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posición más baja.

•

Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador, para soasar y

cocinar hasta el centro piernas de cordero y chuletas de buey. Para que los bloques de

pescado queden jugosos y tiernos.

GGRRIILLLLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMEEDDIIOO yy FFUUEERRTTEE ++ AASSAADDOORR RROOTTAATTIIVVOO

(posiciones recomendadas

22 óó 44

- mín. 1 - máx. 4)

•

La cocción se efectúa con la resistencia superior.

•

El grill fuerte cubre toda la superficie de la rejilla. El grill medio ofrece la misma eficacia

que el grill fuerte, para cantidades más pequeñas.

•

Recomendados para asar chuletillas, salchichas, rebanadas de pan, langostinos a la

parrilla.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 87

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

MMAANNTTEENNIIMMIIEENNTTOO CCAALLIIEENNTTEE

(temperatura recomendada

8800°°CC

mín. 35°C máx. 100°C)

•

Esta posición permite mantener calientes sus alimentos mediante dosificación del

elemento situado al fondo del horno con el movimiento de aire.

•

Recomendado para levantar las masas de pan brioche, kouglof… sin superar los 40°C

(calienta-platos, descongelación).

PPAANN

(temperatura recomendada

222200°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

Secuencia de cocción recomendada para la cocción del pan.

•

Tras un precalentamiento, coloque la bola de pan en la bandeja de repostería - 2º nivel.

•

No olvide colocar un molde de agua en la solera para obtener una corteza crujiente y

dorada.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:12 Page 88

4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

Verifique que el programador indica la hora

del día y que ésta no parpadea.

Tiene la posibilidad de elegir 3 duraciones de

ciclo de pirólisis:

duración de pirólisis de 1 hora 30.

duración de pirólisis de 1 hora 45.

duración de pirólisis de 2 horas.

Pulse el mando (fig.1).

A continuación, pulse una vez el mando - para

obtener el símbolo “

PP””

parpadeando en el visor

(fig.2).

Valide pulsando la tecla OK.

La duración del ciclo de pirólisis muestra 2h00,

pero puede modificar esta duración.

Ejemplo: ciclo de pirólisis 1h45.

Pulse el mando + ó - para obtener la duración

deseada (fig.3).

Valide pulsando la tecla OK.

La pirólisis comienza y el símbolo queda

fijo. La cuenta atrás del tiempo se efectúa

inmediatamente después del ajuste.

Durante la pirólisis, el símbolo se visualiza

en el programador indicándole que la puerta

está bloqueada (fig.4).

Al final de la pirólisis, 0:00 parpadea así como

el símbolo .

Cuando el horno esté frío, utilice un paño

húmedo para retirar la ceniza blanca.

El horno está limpio y puede ser utilizado de

nuevo para efectuar la cocción que desee.

HACER UNA PIRÓLISIS (MODELO PIRÓLISIS: DOP740*)

•Pirólisis inmediata

••

fig.1

fig.2

fig.3

Atención

Retire la batería de cocina del horno

y los desbordamientos importantes que

hubieran podido producirse.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 89

4 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

fig.1

•Pirólisis diferida

- Siga las instrucciones descritas en el párrafo

“Pirólisis inmediata”

A continuación, valide el ciclo de pirólisis con

la tecla OK:

- Pulse el mando .

El símbolo de fin de cocción parpadea

indicando que se puede comenzar la

regulación (fig.1).

- Pulse el mando + o - para regular la hora de

fin de cocción que desea (fig.2).

Ejemplo: fin de cocción a las 18 horas.

Valide pulsando la tecla OK.

- Una vez hecho esto, la puesta en marcha de

la pirólisis queda retardada para que finalice a

las 18:00.

HACER UNA PIRÓLISIS (MODELO PIRÓLISIS: DOP740*)

••

fig.2

HORNO DE ESMALTE CATALÍTICO (autodesengrasante)

(MODELO CATÁLISIS: DOC740*)

••

- Este horno consta de un recinto equipado con paredes amovibles recubiertas con un esmalte

especial microporoso (esmalte catalítico) que le confiere sus cualidades autodesengrasantes.

Desde su aparición, las manchas se extienden y se propagan considerablemente por las

microporosidades. Se encuentran oxidadas en ambas caras y desaparecen progresivamente. El

esmalte autodesengrasante está especialmente adaptado a los cuerpos grasos pero no al azúcar.

Por esta razón, el revestimiento de la solera, que ya no está sujeto a los desbordamientos de

azúcar, no contiene este esmalte.

LLee rreeccoommeennddaammooss eennccaarreecciiddaammeennttee::

- No rascar las paredes catalíticas con un cepillo metálico, instrumentos puntiagudos o cortantes.

- No intentar limpiarlas con productos para fregar de venta en comercios.

- Al hacer parrilladas, la temperatura de las paredes no siempre es suficiente como para eliminar

gran cantidad de proyecciones grasas.

LLIIMMPPIIEEZZAA

•

Tras la cocción, seleccione la secuencia de limpieza.

Si quedan rastros, éstos se atenuarán con las próximas cocciones.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 90

5 / SERVICIO TÉCNICO

Las posibles intervenciones en su aparato

deberán ser realizadas por un profesional

cualificado depositario de la marca. Cuando

realice su llamada, mencione la referencia

completa del aparato (modelo, tipo, número

de serie). Esta información figura en la placa

de características

(fig.1).

PIEZAS ORIGINALES

Al realizar una intervención de mantenimiento,

solicite el uso exclusivo de

piezas de recambio

certificadas originales.

•INTERVENCIONES

Servicio proporcionado por Brandt Customer Services, sociedad por acciones simplificada con un capital

de 2.5000.000 euros, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- sociedad por acciones simplificada con un capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 91

107

122

Cara Cliente, Caro Cliente,

Grazie per avere acquistato un forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH..

I nostri team di ricerca hanno progettato per Lei questa nuova

generazione di forni che, per la loro qualità, il design, le funzionalità e

le evoluzioni tecnologiche, sono prodotti eccezionali, frutto del nostro

know-how.

Il nuovo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

s'integrerà perfettamente nella Sua

cucina associando performance di cottura e facilità di utilizzo.

Abbiamo voluto offrirLe un prodotto d'eccellenza.

Troverà, inoltre, nella gamma dei prodotti

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, un'ampia

scelta di cucine, piani di cottura, cappe, lavastoviglie e frigoriferi a

incasso, che potrà coordinare con questo nuovo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

Al fine di soddisfare al meglio le esigenze della clientela, il nostro

servizio consumatori è a Sua disposizione per rispondere a tutte le

Sue domande o ascoltare i Suoi suggerimenti (estremi alla fine del

presente manuale).

E' possibile inoltre collegarsi al nostro sito:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr.

.ccoomm

nel quale troverà le nostre ultime

novità e tante informazioni utili e complementari.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

II nnuuoovvii ooggggeettttii ddii vvaalloorree

Al fine di migliorare sempre i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di modificarne le

caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, conformemente alla loro evoluzione.

Importante:

Prima di utilizzare il forno, leggere attentamente il presente manuale d'installazione e

d'uso per conoscerne meglio il funzionamento.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 92

INDICE

1 / DESCRIZIONE DEL FORNO

••

Presentazione del forno

_____________________________________

••

Accessori

_________________________________________________

••

Presentazione del programmatore

____________________________

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

••

Utilizzazione del programmatore

Regolazione dell’ora

____________________________________

Cottura immediata

______________________________________

••

Cottura programmata

Avviamento immediato

__________________________________

Avviamento differito

____________________________________

••

Utilizzazione del timer

______________________________________

100

••

Personalizzazione della temperatura consigliata

_________________

101

••

Bloccaggio dei comandi

_____________________________________

101

3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO

___________________________

102

4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO

_________________________

104

5 / SERVIZIO POST VENDITA

••

Interventi

_________________________________________________

106

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 93

1 / DESCRIZIONE DEL FORNO

PRESENTAZIONE DEL FORNO

••

Programmatore

Quadro comandi

Lampada

Scanalature

Foro per lo spiedo

•Accessori

Il forno ha due griglie di sicurezza con manico, una griglia con manici per teglia di 45 mm, una

teglia per dolci Lissium e una teglia di 45 mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 94

1 / DESCRIZIONE DEL FORNO

PRESENTAZIONE DEL PROGRAMMATORE

••

Visualizzazione delle modalità di cottura

Visualizzazione della temperatura del

forno

Indicatore della scanalatura e della

modalità di cottura scelti

Indicatore di temperarura elevata

Tasti di regolazione

Tasti di conferma delle regolazioni

Visualizzazione orologio o timer

Regolazione della durata/fine cottura e

avviamento ora

Indicatore timer

Indicatore di bloccaggio tastiera (dispositivo di

sicurezza per i bambini)

Regolazione della temperatura

Start/stop

Visualizzazione fine cottura

Indicatore di fine cottura

Indicatore durata della cottura

Visualizzazione durata della cottura

Indicatore di pulizia

Bloccaggio pirolisi (modello DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 95

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

UTILIZZAZIONE DEL PROGRAMMATORE

•

Regolazione dell’ora

Al momento dell'accensione

Il display lampeggia alle ore 12 (fig.1).

Regolare l'ora premendo i tasti + e - (tenendo il

tasto premuto è possible far scorrere

rapidamente i numeri) (fig.2).

Esempio: Ore 12,30

Premere il tasto per confermare.

Il display non lampeggia più (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Per ripristinare l'ora dell'orologio

Premere il tasto per pochi secondi fino a far

lampeggiare il display (fig.1); lasciare il tasto.

Una serie di segnali acustici indica che la

regolazione può essere effettuata.

Regolare l'ora con i tasti + e - (fig.2).

Premere il tasto

OOKK

per confermare.

Attenzione

Se la regolazione non viene

confermata con il tasto OK, la registrazione

diventa automatica dopo pochi secondi.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 96

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

•Cottura immediata

— Sul programmatore deve apparire soltanto

l'ora e quest'ultima non deve lampeggiare.

Premere il tasto (fig.1) e selezionare con i

tasti + o - la cottura desiderata (fig.2).

Esempio: —> viene consigliato l'uso della

scanalatura 2.

— Confermare con il tasto OK.

L'indicatore di cottura si ferma. Appaiono

l'indicatore delle scanalature e gli elementi in

fase di funzionamento.

Il forno si accende.

Mettere il piatto nel forno seguendo i consigli

indicati sul display.

Il forno propone la temperatura ottimale per

questo tipo di cottura.

Ciononostante, è possibile regolare la

temperatura premendo il tasto posto sotto

il display (fig.3).

La "°C" lampeggia sul display e indica che è

possibile regolare la temperatura premendo i

tasti + o - (fig.4).

Esempio: —> regolata a 220°C.

— Confermare con il tasto OK.

L'indicatore di aumento della temperatura

segnala l'aumento di quest'ultima

all'interno del forno.

Una serie di segnali acustici indica che il forno

ha raggiunto la temperatura scelta.

Per interrompere la cottura, premere per pochi

secondi il tasto .

fig.2

Attenzione

Tutti i tipi di cottura devono essere effettuati con la porta del forno chiusa.

Attenzione

Dopo un ciclo di cottura, la turbina di raffreddamento continua a funzionare per un

certo lasso di tempo, al fine di garantire il corretto funzionamento del forno.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 97

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

Cottura con avviamento immediato e

durata programmata

- Scegliere la modalità di cottura desiderata e

regolare la temperatura (vedi paragrafo: cottura

immediata).

- Premere il tasto , fino a far lampeggiare

l'indicatore di durata della cottura .

Il display lampeggia a 0h00 per indicare che è

possible effettuare la regolazione (fig.

1).

- Premere il tasto

per regolare il tempo

desiderato.

Esempio: 30 min di cottura (fig.

2).

— Confermare con il tasto OK.

La registrazione del tempo di cottura è automatica

dopo pochi secondi.

Il display della durata non lampeggia più.

Il calcolo del tempo di cottura restante inizia subito

dopo la regolazione.

DDooppoo qquueessttee 33 ooppeerraazziioonnii,, iill ffoorrnnoo ccoommiinncciiaa aa

rriissccaallddaarree::

Una serie di segnali acustici indica che il forno ha

raggiunto la temperatura scelta.

Alla fine della cottura (fine del tempo

programmato),

- il forno si spegne,

- l'indicatore di durata della cottura e 0:00

lampeggiano (fig.

3),

- una serie di segnali acustici è emessa per

qualche minuto. E' possibile interrompere questi

segnali acustici premendo un tasto qualsiasi.

fig.2

COTTURA PROGRAMMATA

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 98

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

Cottura con avviamento differito e ora di

fine cottura selezionata

PPrroocceeddeerree ccoommee ppeerr llaa ccoottttuurraa pprrooggrraammmmaattaa..

- Premere il tasto , fino a far lampeggiare

l'indicatore di fine cottura .

Il display lampeggia per indicare che è

possible effettuare la regolazione (fig.

1).

- Premere il tasto

per regolare l'ora di fine

cottura desiderata.

Esempio: fine della cottura alle ore 16 (fig.

2).

— Confermare con il tasto OK.

La registrazione della fine cottura è automatica

dopo pochi secondi.

Il display di fine cottura non lampeggia più.

DDooppoo qquueessttee 33 ooppeerraazziioonnii,, ll''aavvvviiaammeennttoo ddeell

rriissccaallddaammeennttoo èè ddiiffffeerriittoo aaffffiinncchhéé llaa ccoottttuurraa

tteerrmmiinni

i aallllee oorree 1166..

Alla fine della cottura (fine del tempo

programmato),

- il forno si spegne,

- l'indicatore di durata della cottura e 0:00

lampeggiano (fig.

3),

- una serie di segnali acustici è emessa per

qualche minuto. E' possibile interrompere

questi segnali premendo un tasto qualsiasi.

Il display indica di nuovo l'ora del giorno.

La lampadina posta all'interno del forno si

accende quando inizia la cottura e si spegne

alla fine della cottura.

fig.1

fig.2

fig.3

COTTURA PROGRAMMATA

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 99

100

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

-- IIll pprrooggrraammmmaattoorree ddeell ffoorrnnoo ppuuòò eesssseerree uussaattoo

ccoommee ttiimmeerr iinnddiippeennddeennttee ppeerr ddeetteerrmmiinnaarree iill

llaassssoo ddii tteem

mppoo dduurraannttee iill qquuaallee iill ffoorrnnoo nnoonn

ffuunnzziioonnaa..

In tal caso, il display del timer è prioritario

rispetto al display dell'ora del giorno.

- Premere 3 volte il tasto (fig.1).

Il simbolo timer e 0m00s lampeggiano.

- Regolare il tempo scelto premendo i tasti

(fig.2).

- Premere il tasto

OOKK

per confermare o

aspettare pochi secondi.

Attenzione

E' possibile modificare o annullare la programmazione del timer in qualsiasi momento.

fig.1

fig.2

UTILIZZAZIONE DEL TIMER

••

Il display smette di lampeggiare dopo pochi secondi e il timer comincia a calcolare il tempo

restante in secondi.

Quando il tempo programmato è finito, il timer emette una serie di segnali acustici per avvisare che

la cottura è terminata.

E' possibile interrompere questi segnali acustici premendo un tasto qualsiasi.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 100

101

2 / UTILIZZAZIONE DEL FORNO

PERSONALIZZAZIONE DELLA TEMPERATURA CONSIGLIATA

Selezionare il tipo di cottura:

- Premere il tasto

OOKK..

Se volete personalizzare la temperatura consigliata:

- Premere il tasto fino a far lampeggiare la temperatura.

- Premere il tasto + o - fino alla temperatura desiderata.

- Premere il tasto

OOKK

per confermare.

••

BLOCCAGGIO DEI COMANDI (DISPOSITIVO DI SICUREZZA PER I

BAMBINI)

FORNO SPENTO

E' possibile vietare l'accesso ai comandi del

forno procedendo come segue:

Con il forno spento, premere il tasto

OOKK

per

pochi secondi, una "chiave" appare sul display

-> l'accesso ai comandi del forno è bloccato

(fig.1).

Per sbloccarlo, premere per alcuni secondi il

tasto

OOKK

I comandi del forno sono di nuovo accessibili.

••

Attenzione

E' impossibile bloccare i comandi del forno se è stata programmata una cottura.

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 101

102

3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO

Modalità usata(e) nel rispetto dell'etichetta energetica, conformemente alla norma europea EN 50304 e

secondo la direttiva europea 2002/40/CE.

CCAALLOORREE UUNNIIFFOORRMMEE

(temperatura consigliata

118800°°CC

/ minima 35°C/ massima 235°C)

•

La cottura si effettua mediante il dispositivo di riscaldamento posto in fondo al forno e

mediante il dispositivo di ventilazione.

•

Aumento rapido della temperatura: alcune pietanze possono essere messe nel forno

freddo.

•

Raccomandata per mantenere tenera la carne bianca, il pesce, le verdure.

Per cuocere più alimenti, fino a 3 livelli.

CCAALLOORREE CCOOMMBBIINNAATTOO

(temperatura consigliata

220055°°CC

/ minima 35°C/ massima 275°C)

•

La cottura si effettua mediante gli elementi inferiore e superiore e mediante il dispositivo

di ventilazione.

•

Tre fonti di calore sono associate: calore forte in basso, un po' di calore uniforme e un

po' di grill per dorare.

•

Raccomandata per le quiche, le torte rustiche, le torte di frutta molto succosa, messe

preferibilmente in un piatto di terracotta.

EECCOONNOOMMIICCAA

(temperatura consigliata

220000°°CC

/ minima 35°C/ massima 275°C)

•

La cottura si effettua mediante gli elementi inferiore e superiore.

•

Questa posizione permette di risparmiare energia senza influire sulla qualità della

cottura.

•

La cottura ECONOMICA viene usata nel rispetto dell'etichettatura energetica.

•

Tutti i tipi di cottura sono realizzati

sseennzzaa pprree--rriissccaallddaammeennttoo

GGRRIILLLL PPUULLSSEE ++ SSPPIIEEDDOO

(temperatura consigliata

220000°°CC

/ minima 180°C/ massima 230°C)

•

La cottura si effettua, alternativamente, mediante l'elemento superiore e il dispositivo di

ventilazione.

•

Non serve il pre-riscaldamento. Il pollame e gli arrosti sono saporiti e croccanti su tutta

la loro superficie.

•

Lo spiedo continua a funzionare fino all'apertura della porta.

•

Mettere la leccarda nella scanalatura più bassa.

•

Raccomandata per il pollame o gli arrosti allo spiedo, per cuocere a fuoco vivo e in

profondità il cosciotto d'agnello e le costate di manzo, per mantenere tenere le grosse fette

di pesce.

GGRRIILLLL VVAARRIIAABBIILLEE MMEEDDIIOO EE FFOORRTTEE ++ SSPPIIEEDDOO

(posizioni consigliate

22 oo 44

/ minima 1/ massima 4)

•

La cottura si effettua mediante l'elemento superiore.

•

Il grill forte copre tutta la superficie della griglia. Il grill medio è efficace come il grill forte,

ma per piccole quantità di alimenti.

•

Raccomandata per grigliare le costolette, le salsicce, le fette di pane, i gamberoni.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 102

103

3 / MODALITA’ DI COTTURA DEL FORNO

CCOONNSSEERRVVAAZZIIOONNEE IINN CCAALLDDOO

(temperatura consigliata

8800°°CC

/ minima 35°C/ massima 100°C)

•

Questa posizione permette di mantenere caldi gli alimenti mediante dosaggio del

dispositivo posto in fondo al forno, associato al dispositivo di ventilazione.

•

Raccomandata per far lievitare la pasta del pane, le brioche, i dolci… senza superare i

40°C (scaldavivande, scongelamento).

PPAANNEE

(temperatura consigliata

222200°°CC

/ minima 35°C/ massima 275°C)

•

Tipo di cottura consigliata per cuocere il pane.

•

Dopo il pre-riscaldamento, mettere la pasta del pane nella teglia per i dolci, nella

seconda scanalatura.

•

Non dimenticare di mettere un tegamino pieno d'acqua sulla suola del forno per

ottenere una crosta dorata e croccante.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 103

104

4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO

Controllare che sul programmatore appaia

l'ora del giorno e che quest'ultima non

lampeggi.

E' possibile scegliere 3 durate di pirolisi:

pirolisi di 1 ora e 30 min.

pirolisi di 1 ora e 45 min.

pirolisi di 2 ore.

Premere il tasto (fig.1).

Premere, una volta, il tasto - per far

lampeggiare il simbolo "

" sul display (fig.2).

Confermare premendo il tasto OK.

La durata del ciclo di pirolisi è di 2 ore ma è

possibile modificarla.

Esempio: ciclo di pirolisi di 1 ora e 45 min.

Premere il tasto + o - per ottenere la durata

desiderata (fig.3).

Confermare premendo il tasto OK.

La pirolisi inizia e il simbolo diventa fisso.

Il calcolo del tempo restante inizia subito dopo

la regolazione. Durante la pirolisi, il simbolo

appare sul programmatore e indica che la

porta è chiusa (fig.4).

Alla fine della pirolisi, 0:00 lampeggia insieme al

simbolo .

Quando il forno è freddo, usare un panno

umido per eliminare la cenere bianca.

Il forno è pulito e di nuovo utilizzabile per

effettuare la cottura desiderata.

EFFETTUARE UNA PIROLISI (MODELLO CON PIROLISI DOP 640*)

•Pirolisi immediata

••

fig.1

fig.2

fig.3

Attenzione

Togliere tutte le teglie dal forno ed

eliminare lo sporco e le incrostazioni.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 104

105

4 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO

fig.1

•Pirolisi differita

- Seguire le istruzioni indicate nel paragrafo

"Pirolisi immediata".

Dopo avere confermato il ciclo di pirolisi con il

tasto OK:

- Premere il tasto .

Il simbolo di fine cottura lampeggia per

indicare che è possibile effettuare la

regolazione (fig.1).

- Premere il tasto + o - per regolare l'ora

desiderata di fine cottura (fig.2).

Esempio: fine della cottura alle ore 18.

Confermare premendo il tasto OK.

- Dopo queste operazioni, l'avviamento della

pirolisi è differito affinché quest'ultima termini

alle ore 18.

EFFETTUARE UNA PIROLISI (MODELLO CON PIROLISI DOP740*)

••

fig.2

FORNO CON SMALTO CATALITICO (autopulente)

(MODELLO A CATALISI* DOC740*)

••

- Questo forno è costituito da pareti amovibili ricoperte di uno smalto speciale microporoso

(smalto catalitico) che gli conferisce qualità autopulenti. Fin dall'inizio, la sporcizia si spande e si

diffonde nelle micrioporosità, viene quindi ossidata su entrambi i lati e scompare

progressivamente. Lo smalto autopulente è adatto soprattutto agli alimenti grassi, ma non allo

zucchero. Per questo il rivestimento della suola del forno, dove le perdite di zucchero possono

essere più numerose, non è rivestita con questo tipo di smalto.

SSii rraaccccoommaannddaa::

- Di non grattare le pareti catalitiche con una spazzola metallica e con strumenti appuntiti o

taglienti.

- Di non cercare di pulire le pareti catalitiche con i prodotti lustranti venduti in commercio.

- Durante la cottura delle grigliate, la temperatura delle pareti non sempre è sufficiente per

eliminare le grosse proiezioni di grasso.

PPUULLIIZZIIAA

•

Dopo la cottura, scegliere il tipo di pulizia.

Se restano delle tracce, queste scompariranno durante le cotture successive.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 105

106

5 / SERVIZIO POST VENDITA

Gli eventuali interventi sull'apparecchio

devono essere effettuati da un professionista

qualificato, depositario del marchio. Al

momento della richiesta, comunicare tutte le

referenze del forno (modello, tipo, numero di

serie). Queste informazioni si trovano sulla

targhetta delle caratteristiche

(fig.1).

PEZZI D'ORIGINE

In occasione di un intervento di manutenzione,

chiedere che vengano usati esclusivamente

ppeezzzzii cceerrttiiffiiccaattii dd''oorriiggiinnee..

•INTERVENTI

Servizio fornito da Brandt Customer Services, società per azioni semplificata con capitale di 2.500.000 euro

5/7, avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l'Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- società per azioni semplificata con capitale di 10.000.000 di euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 106

107

122

Geachte Klant,

U hebt net een oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

aangekocht, wij willen u hier

graag voor bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie

apparaten ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit, de

vormgeving, de functies en de technologische vooruitgang. Hierdoor

zijn het unieke producten die getuigen van onze knowhow.

Uw nieuwe oven

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

past harmonieus in uw keuken en

combineert optimale kookprestaties en gebruiksgemak. Wij wilden u

een voortreffelijk product bieden.

In het gamma van producten

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

vindt u ook een ruime

keuze aan fornuizen, kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers en

koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonisch

met uw nieuwe oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

kunnen worden

gecombineerd.

Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten

aanzien van onze producten te voldoen. Daarom staat onze

klantenservice voor u klaar en luistert naar u om al uw vragen te

beantwoorden of uw suggesties te noteren (gegevens achter in dit

boekje).

Bezoek ook onze site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeenna

aggeerr..ccoomm

waar u de laatste nieuwigheden

en alle nodige en bijkomende informatie vindt.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

DDee nniieeuuwwee wwaaaarrddeeoobbjjeecctteenn

Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons het

recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische

eigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.

Belangrijk:

Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie- en

gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 107

108

INHOUD

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

••

Voorstelling van de oven

____________________________________

109

••

Accessoires

_______________________________________________

109

••

Voorstelling van de programmaschakelaar

_____________________

110

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

••

Gebruik van de programmaschakelaar

Instellen van de tijd

_____________________________________

111

Onmiddellijk bakken

____________________________________

112

••

Geprogrammeerd bakken

Onmiddellijke start

_____________________________________

113

Uitgestelde start

_______________________________________

114

••

Gebruik van de functie schakelklok

___________________________

115

••

Aanpassen van de aanbevolen temperatuur

____________________

116

••

Vergrendeling van de bedieningen

____________________________

116

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

_____________________________________

117

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN

______________________

119

5 / SERVICEDIENST

••

Ingrepen

__________________________________________________

121

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 108

109

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

VOORSTELLING VAN DE OVEN

••

Programmaschakelaar

Bedieningsstrip

Lamp

Draadrichels

Gat voor draaispit

• Accessoires

Uw apparaat is uitgerust met twee roosters met kantelbeveiligngen en handgreep, een rooster

met handgrepen voor platen 45 mm, een gebakplaat Lissium en een plaat 45 mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 109

110

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

••

Weergave van de bakwijzen

Weergave van de oventemperatuur

Weergave nummer richel en gekozen

bakwijze

Indicator temperatuurstijging

Regeltoetsen

Toetsen bevestiging regeling

Weergave van de klok of van de

schakelklok

Instelling van bakduur/eindtijd van het

bakken en tijd instellen

Indicator schakelklok

Indicator vergrendeling van de toetsen

(kinderbeveiliging).

Instellen van temperatuur

Start/Stop

Weergave einde van het bakken

Indicator einde van het bakken

Indicator duur van het bakken

Weergave duur van het bakken

Indicator reiniging

Vergrendeling pyrolyse (model DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 110

111

2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

•

Instellen van de tijd

Tijdens het aansluiten van de oven

Het display knippert op 12u00. (fig.1)

Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de

toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt

laten gaan) (fig.2).

Bijvoorbeeld: 12U30

Druk op de toets om de tijd te bevestigen.

De display stopt met knipperen (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- De tijd weer instellen

Druk enkele seconden op de toets tot de

display begint te knipperen (fig.1), daarna

loslaten.

Een reeks van pieptonen geeft aan dat de

instelling mogelijk is.

Pas de instelling van de tijd aan met de toetsen

+ en 1 (fig.2).

Druk op de toets

OOKK

om de tijd te bevestigen.

Let op

Indien u de nieuwe tijd niet met de

toets OK bevestigt, zal de display na

enkele seconden zelf de tijd bevestigen.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 111

112

2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

•Onmiddellijk bakken

— De programmaschakelaar moet alleen de tijd

weergeven. Deze moet niet knipperen.

Druk op de toets (fig.1) en selecteer dan

met de toets + of - de gewenste bakwijze

(fig.2).

Bijvoorbeeld: —> richel 2 aanbevolen.

— Bevestig met de toets OK.

De bakindicator blijft staan. De richelindicator

en de verwarmingselementen verschijnen.

De oven gaat aan.

Plaats uw ovenschotel in de oven zoals

aangegeven op de display.

Uw oven adviseert u de beste temperatuur

voor deze bakwijze.

U kunt evenwel de temperatuur aanpassen

door te drukken op de toets onder de

display (fig.3).

“°C” knippert op de display en geeft aan dat u

de temperatuur kunt aanpassen met de

toetsen + en - (fig.4).

Bijvoorbeeld: —> aangepast op 220°C.

— Bevestig met de toets OK.

De indicator voor temperatuurstijging

beweegt en geeft de temperatuurtoename aan

in de oven.

Als de oven de gekozen temperatuur heeft

bereikt hoort u een reeks piepjes.

Om het bakken te stoppen, drukt u enkele

seconden op de toets .

fig.2

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

Let op

Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede

betrouwbaarheid van de oven te garanderen.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:13 Page 112

113

2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

Onmiddellijk bakken met

geprogrammeerde duur

- Kies de gewenste bakwijze en pas de

temperatuur aan. (zie paragraaf: onmiddellijk

bakken).

- Druk op toets tot het symbool van de bakduur

gaat knipperen.

De weergave knippert op 0u00 om aan te geven

dat instellen dan mogelijk is (fig.

1).

- Druk op de toets

om de gewenste tijd in

te stellen.

Bijvoorbeeld: bakduur 30 min. (fig.

2).

— Bevestig met de toets OK.

De bakduur wordt automatisch na enkele

seconden geregistreerd.

De weergave knippert niet meer.

Het aftellen van de duur begint onmiddellijk na het

instellen.

NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn bbeeggiinntt ddee oovveenn ttee

vveerrwwaarrmmeenn::

Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt

hoort u een reeks piepjes.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen

(fig.

3),

- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele

minuten. U stopt de pieptonen door op een

willekeurige toets te drukken.

fig.2

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 113

114

2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

Uitgesteld bakken (instelling van

eindtijd)

VVoollgg ddee aaaannwwiijjzziinnggeenn bbiijj bbaakkccyycclluuss iinnsstteelllleenn..

- Druk op de toets tot het symbool van de

bakduur gaat knipperen “ ”.

De weergave knippert om aan te geven dat

instellen dan mogelijk is. (fig.

1).

- Druk op de toets

om de gewenste

eindtijd in te stellen.

Bijvoorbeeld: einde bakduur om 16u (fig.

2).

— Bevestig met de toets OK.

Na enkele seconden registreert de oven

automatisch de instelling.

De weergave van het einde van de bakduur

knippert niet meer.

NNaa ddeezzee iinnsstteelllliinnggeenn iiss hheett ssttaarrtteenn vvaann ddee oovveenn

uuiittggeesstteelldd zzooddaatt hheett bbaakkkkeenn kkllaaaarr iiss oomm 1166uu..

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- de indicator van de bakduur en 0:00

knipperen (fig.

3),

- u hoort een reeks piepjes gedurende enkele

minuten. U stopt de pieptonen door op een

willekeurige toets te drukken.

De display gaat terug naar de tijdweergave.

De ovenruimte wordt verlicht van bij de start

van de baktijd en gaat op het einde van het

bakken uit.

fig.1

fig.2

fig.3

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 114

115

2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

-- DDee pprrooggrraammmmaasscchhaakkeellaaaarr vvaann uuww oovveenn kkaann

aallss oonnaaffhhaannkkeelliijjkkee sscchhaakkeellkkllookk wwoorrddeenn ggeebbrruuiikktt

zzooddaatt uu eeeenn t

tiijjdd kkuunntt aafftteelllleenn zzoonnddeerr ddee oovveenn ttee

llaatteenn wweerrkkeenn..

Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de

display de tijdweergave vervangen door

weergave van de schakelklok.

- Druk 3 keer op de toets (fig.1).

Het symbool van de schakelklok en 0m00s

knipperen.

- Stel de gewenste tijd in door op de toetsen

te drukken (fig.2).

- Druk op de toets

OOKK

om te bevestigen of

enkele seconden wachten.

Let op

U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen.

fig.1

fig.2

GEBRUIK VAN DE FUNCTIE SCHAKELKLOK

••

De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt

de tijd in seconden af.

Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks piepjes van de schakelklok om u te waarschuwen

U stopt de pieptonen door op een willekeurige toets te drukken.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 115

116

2/ GEBRUIK VAN HET APPARAAT

AANPASSEN VAN DE AANBEVOLEN TEMPERATUUR

Selecteer de bakfunctie:

- Druk op de toets

OOKK

om de tijd te bevestigen.

Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen:

- Druk op de toets totdat de temperatuur gaat knipperen.

- Druk op de toets + of - tot aan de gewenste temperatuur.

- Druk op

OOKK

om te bevestigen.

••

VERGRENDELING VAN DE BEDIENINGEN (KINDERBEVEILIGING)

DE OVEN WERKT NIET

U kunt de toegang tot de bediening van de

oven verbieden door als volgt te werk te gaan:

Als de oven uit staat, druk op de toets

OOKK

gedurende enkele seconden, er verschijnt dan

een “sleutel” in het scherm -> de toegang tot

de bedieningen van uw oven is geblokkeerd

(fig.1).

Om deze te deblokkeren drukt u een paar

seconden lang op de toets

OOKK

U hebt weer toegang tot de bediening van uw

oven.

••

Let op

U kunt de oven niet vergrendelen wanneer u een bakcyclus hebt geprogrammeerd.

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 116

117

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm EN 50304

en de Europese richtlijn 2002/40/EG.

HHEETTEELLUUCCHHTT

(aanbevolen temperatuur

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en

door de schroef voor de luchtvermenging.

•

Snelle temperatuurstijging: Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te

verwarmen.

•

Aanbevolen om blank vlees, vis en groenten zacht te houden.

Om tot 3 gerechten samen te bereiden.

CCOOMMBBIINNAATTIIEEWWAARRMMTTEE

(aanbevolen temperatuur

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de

luchtvermengingsschroef.

•

Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hetelucht en een lage

grillstand om bruin te bakken.

•

Aanbevolen voor quiches, taarten, taarten met saphoudende vruchten, bij voorkeur in

een aardewerken schotel.

EECCOO

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.

•

In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.

•

De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.

•

Alle bereidingen gebeuren

zzoonnddeerr vvoooorrvveerrwwaarrmmiinngg..

GGRRIILLLL HHEETTEELLUUCCHHTT ++ DDRRAAAAIISSPPIITT

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de schroef

voor de luchtvermenging.

•

Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.

•

Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent.

•

Schuif de braadslee op de laagste richel.

•

Aanbevolen voor alle gevogelte of vlees op het draaispit, voor het aanbraden en

doorbakken van lamsbout en runderrib. Om stukken vis zacht te houden.

VVAARRIIAABBEELLEE eenn SSTTEERRKKEE GGRRIILLLL ++ DDRRAAAAIISSPPIITT

(aanbevolen posities

22 ooff 44

- mini 1 - maxi 4)

•

Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.

•

De sterke grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. De grill met variabel

vermogen is even krachtig als de sterke grill voor kleinere hoeveelheden voedsel.

•

Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, plakjes brood, gamba’s

rechtstreeks op het rooster.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 117

118

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

WWAARRMMHHOOUUDDEENN

(aanbevolen temperatuur

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

In deze positie kan het voedsel warmgehouden worden door een dosering van het

verwarmingselement achter in de oven samen met de luchtvermenging.

•

Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen… waarbij de

temperatuur niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).

BBRROOOODD

(aanbevolen temperatuur

222200°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.

•

Na het voorverwarmen, de bol brooddeeg op de gebakplaat leggen - 2de richel.

•

Plaats een schaaltje met water op de bodem van de oven om een knapperig en

goudbruin korstje te krijgen.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 118

119

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN

Op de programmaschakelaar moet de tijd

vermeld staan, deze mag niet knipperen.

U kunt 3 cyclusduren voor de pyrolyse

selecteren:

pyrolyseduur 1 uur 30

pyrolyseduur 1 uur 45

pyrolyseduur 2 uur

Druk op de toets (fig.1).

Druk dan eenmaal op de toets - m het

symbool “

” te zien knipperen (fig.2).

Bevestig door te drukken op de toets OK.

De weergegeven cyclusduur voor de pyrolyse

is 2u00, maar u kunt deze duur aanpassen.

Bijvoorbeeld: pyrolysecyclus van 1u45.

Druk op de toets + of - voor de gewenste duur

(fig.3).

Bevestig door te drukken op de toets OK.

De pyrolyse start en het symbool blijft. Het

aftellen van de duur begint onmiddellijk na het

instellen.

Tijdens de pyrolyse verschijnt het symbool

op de programmaschakelaar om aan te geven

dat de deur vergrendeld is (fig.4).

Na de pyrolyse, knipperen 0:00 en het

symbool .

Als de oven koud is geworden, veegt u met

een vochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar voor een

nieuwe bakcyclus.

EEN PYROLYSE UITVOEREN (MODEL PYROLYSE: DOP740*)

•Onmiddellijke pyrolyse

••

fig.1

fig.2

fig.3

Let op

Verwijder alle oventoebehoren uit de

oven en verwijder eventuele grove

bakresten.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 119

120

4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN DE OVEN

fig.1

•Uitgestelde pyrolyse

- Volg de aanwijzingen in de paragraaf

“Onmiddellijke pyrolyse”

Na bevestiging van de pyrolysecyclus met de

toets OK:

- Druk op de toets .

Het symnbool van einde baktijd knippert om

aan te geven dat u dan kunt instellen (fig.1).

- Druk op de toets + of – om de gewenste

eindtijd in te stellen (fig.2).

Bijvoorbeeld: einde baktijd 18 uur.

Bevestig door te drukken op de toets OK.

- Na deze handelingen is de start van de

pyrolyse uitgesteld zodat deze is afgelopen om

18 uur.

EEN PYROLYSE UITVOEREN (MODEL PYROLYSE: DOP740*)

••

fig.2

OVEN MET KATALYTISCHE EMAIL (zelfontvettend)

(KATALYTISCH MODEL: DOC740*)

••

- Deze oven bestaat uit een ommanteling uitgerust met uitneembare panelen bekleed met een

speciale microporeuze email (katalytische email) die zelfontvettende eigenschappen verleent aan

de oven. De etensresten zetten zich af op en verspreiden zich in de microporiën. Ze oxideren aan

beide zijden en verdwijnen beetje bij beetje. Het zelfontvettend email is vooral geschikt voor

vetten, niet voor suikers. Daarom is de ovenbodem, die meer onderhevig is aan overkokende

suikers, niet bekleed met dit email.

WWiijj rraaddeenn sstteerrkk aaaann::

- De katalytische wanden niet af te krabben met een metalen borstel, scherpe of snijdende

voorwerpen.

- Ze niet te reinigen met producten die in de handel verkrijgbaar zijn.

- Bij het bakken van grillgerechten, is de temperatuur van de wanden niet altijd voldoende hoog

om grove vetspatten te elimineren.

RREEIINNIIGGIINNGG

•

Na het bakken, selecteer de reinigingswijze.

Indien er sporen achterblijven, zullen die verminderen bij volgende bakcyclus.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 120

121

5 / SERVICEDIENST

Eventuele ingrepen op het apparaat dienen

door een gekwalificeerde alleenvertegen-

woordiger van het merk te worden uitgevoerd.

Vermeld de “Service” referentie van het

apparaat (model, type, serienummer). Deze

inlichtingen staan op het identificatieplaatje

(fig.1).

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend

om oorspronkelijke onderdelen te vragen.

•INGREPEN

Service geleverd door Brandt Customer Services, vennootschap op aandelen met kapitaal van 2.5000.000 euro,

5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vennootschap op aandelen met kapitaal van 10.000.000 euro RCS Nanterre 440.302.347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 121

122

107

122

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir um forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

e estamos-lhe gratos por

isso.

As nossas equipas de investigação conceberam esta nova geração de

aparelhos a pensar em si, que pela sua qualidade, estética, funções e

evoluções tecnológicas se tornam produtos excepcionais,

reveladores do nosso saber-fazer.

O seu novo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

integra-se harmoniosamente na sua

cozinha e alia perfeitamente os mais altos desempenhos de cozedura

com a facilidade de utilização. Foi nosso desejo oferecer-lhe um

produto de excelência.

Na gama de produtos

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, encontrará igualmente uma

vasta gama de fogões, placa de cozinha, exaustores, máquinas de

lavar louça e frigoríficos integráveis que poderá coordenar com o seu

novo forno

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

No intuito permanente de satisfazer o melhor possível as suas

exigências em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de

Apoio ao Consumidor encontra-se, naturalmente, à sua disposição e

à sua escuta para responder a todas as suas perguntas ou sugestões

(morada e n.º de telefone no fim deste guia).

Também pode contactar-nos através do nosso sítio:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeenna

aggeerr..ccoomm

onde poderá tomar

conhecimento das nossas mais recentes inovações e obter

informações de carácter útil e complementar.

AA MMaarrccaa DDEE DDIIEETTRRIICCHH

NNoovvooss oobbjjeeccttooss ddee vvaalloorr

Num esforço de melhoria constante dos nossos produtos, reservamos o direito de fazer

alterações técnicas, funcionais ou estéticas para melhorar o produto.

Importante:

Antes de ligar o seu aparelho, leia com atenção este manual de instalação e de

utilização, de modo a familiarizar-se mais rapidamente com o seu funcionamento.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 122

123

ÍNDICE

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

• Apresentação do seu forno

__________________________________

124

• Acessórios

________________________________________________

124

• Apresentação do programador

_______________________________

125

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

• Utilização do programador

Como acertar a hora

____________________________________

126

Cozedura imediata

_____________________________________

127

• Cozedura programada

Início imediato

_________________________________________

128

Início diferido

_________________________________________

129

• Utilização da função temporizador

____________________________

130

• Personalização da temperatura recomendada

__________________

131

• Bloqueio dos comandos

____________________________________

131

3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

_________________________

132

4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

__________________________

134

5 / SERVIÇO PÓS-VENDA

• Intervenções

______________________________________________

136

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 123

124

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO

••

Programador

Barra dos comandos

Lâmpada

Encaixes fio

Buraco para espeto

rotativo

•Acessórios

O aparelho está equipado com duas grelhas de segurança com pega, uma grelha com pegas

para prato de 45 mm, um tabuleiro para pastelaria Lissium e um tabuleiro de 45 mm.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 124

125

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

••

APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

Apresentação dos modos de

cozedura

Visualização da temperatura do forno

Indicador de encaixes e do modo de

cozedura escolhidos

Indicador de aumento da temperatura

Botões de regulação

Botões de validação das regulações

Visualização do relógio ou do

temporizador

Regulação dos tempos/fim de

cozedura e acerto da hora

Indicador do temporizador

Indicador de bloqueio de teclado (segurança

para as crianças)

Regulação da temperatura

Start/Stop

Indicação de fim de cozedura

Indicador de fim de cozedura

Indicador de duração da cozedura

Indicação da duração da cozedura

Indicador de limpeza

Bloqueio de pirólise (modelo DOP740*)

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 125

126

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

•

Como acertar a hora

Aquando da ligação eléctrica

O visor está a piscar em 12h00 (fig.1).

Acerte a hora, premindo os botões + e - (para

obter um desfile rápido, premir continuamente

o botão) (fig.2).

Exemplo: 12H30

Prima o botão para validar.

O visor pára de piscar (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Para acertar o relógio

Prima o botão durante alguns segundos

até que o visor esteja a piscar (fig.1), depois

solte.

Os bips sonoros indicam que a regulação é

possível.

Acerte a hora com os botões + e - (fig.2).

Prima o botão

OOKK

para validar.

Atenção!

Se não houver validação através do

botão OK, a memorização será automática

após alguns segundos.

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 126

127

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

•Cozedura imediata

— O programador deve apenas apresentar a

hora. Esta não deve estar a piscar.

Prima o botão (fig.1) em seguida escolha

com os botões + ou - a cozedura escolhida

(fig. 2).

Exemplo: —> encaixe 2 aconselhado.

— Valide com o botão OK.

O indicador de cozedura fica fixo. Aparecem

o indicador de encaixes e os elementos em

funcionamento

O forno coloca-se em funcionamento

Coloque o seu tabuleiro no forno, de acordo

com a recomendação indicada no visor.

O forno propõe-lhe uma temperatura

optimizada para este tipo de cozedura.

Pode, no entanto, regular a temperatura

premindo o botão situado por baixo do

visor (fig.3).

O “°C” pisca no visor e indica que pode

regular a temperatura premindo os botões +

ou - (fig.4).

Exemplo: —> regulada a 220°C.

— Valide com o botão OK.

O indicador de aumento de temperatura

assinala a progressão da temperatura no

interior do forno.

É emitida uma série de bips sonoros quando

o forno atinge a temperatura escolhida.

Para parar a cozedura, prima alguns

segundos o botão .

fig.2

Atenção!

Todas as cozeduras são feitas com a porta fechada.

Atenção!

Após um ciclo de cozedura, a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar durante

algum tempo, de modo a garantir uma boa fiabilidade do forno.

fig.1

fig.3

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 127

128

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

Cozedura com início imediato e duração

programada

- Escolha o modo de cozedura pretendido e

regule a temperatura (ver parágrafo: cozedura

imediata).

- Prima o botão até que o indicador de

duração de cozedura fique a piscar .

O visor pisca em 0h00 para lhe indicar que a

regulação é então possível (fig.

1).

- Prima o botão

para definir o tempo

pretendido.

Exemplo: 30 minutos de cozedura (fig.

2).

— Valide com o botão OK.

A memorização do tempo de cozedura é

automática após alguns segundos.

O visor da hora deixa de piscar.

A contagem decrescente do tempo começa

imediatamente após a regulação.

AAppóóss eessttaass 33 ooppeerraaççõõeess,, oo ffoorrnnoo aaqquueeccee::

É emitida uma série de bips sonoros quando o

forno atinge a temperatura escolhida.

Em fim de cozedura (fim do tempo programado),

- o forno desliga-se,

- o indicador de duração de cozedura e 0:00

piscam (fig.

3),

- são emitidos vários sons durante alguns

minutos. Para parar definitivamente os bips

sonoros, prima qualquer botão.

fig.2

COZEDURA PROGRAMADA

••

fig.1

fig.3

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 128

129

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

Cozedura com início diferido e hora de

fim escolhida

PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uummaa ccoozzeedduurraa

pprrooggrraammaaddaa..

- Prima o botão até que o indicador de fim

de cozedura fique a piscar .

O visor pisca para indicar que a regulação é

então possível (fig.

1).

- Prima o botão

para definir a hora de fim

de cozedura pretendida.

Exemplo: fim de cozedura às 16h (fig.

2).

— Valide com o botão OK.

A memorização do fim da cozedura é

automática após alguns segundos.

A indicação do fim da cozedura deixa de

piscar.

AAppóóss eessttaass ttrrêêss ooppeerraaççõõeess,, oo iinníícciioo ddoo

aaqquueecciimmeennttoo éé ddiiffeerriiddoo,, ddee mmooddoo aa qquuee aa

ccoozzeedduurraa tteerrmmiinnee

ààss 1166hh..

Em fim de cozedura (fim do tempo

programado),

- o forno desliga-se,

- o indicador de duração de cozedura e 0:00

piscam (fig.

3),

- são emitidos vários sons durante alguns

minutos. Para parar definitivamente os bips

sonoros, prima qualquer botão.

O visor volta a indicar a hora actual.

O interior do forno é iluminado desde do início

da cozedura e apaga-se no fim da mesma.

fig.1

fig.2

fig.3

COZEDURA PROGRAMADA

••

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 129

130

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

-- OO pprrooggrraammaaddoorr ddoo sseeuu ffoorrnnoo ppooddee sseerr

uuttiilliizzaaddoo ccoommoo tteemmppoorriizzaaddoorr iinnddeeppeennddeennttee,,

ppeerrmmiittiinnddoo uummaa ccoonnttaag

geemm ddeeccrreesscceennttee ddee

tteemmppoo sseemm ffuunncciioonnaammeennttoo ddoo ffoorrnnoo..

Nesse caso, o tempo indicado pelo

temporizador é prioritário em relação à

indicação da hora.

- Prima 3 vezes o botão (fig.1).

O símbolo do temporizador e 0m00s

piscam.

- Regule o tempo pretendido premindo os

botões

(fig.2).

- Prima o botão

OOKK

para validar ou aguarde

alguns segundos.

Atenção!

É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a programação do temporizador.

fig.1

fig.2

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO TEMPORIZADOR

••

O visor pára de piscar após alguns segundos e o temporizador coloca-se em funcionamento e a

contagem decrescente de segundo em segundo é iniciada.

Quando terminar o tempo, o temporizador emite uma série de sons para avisar.

Para parar os bips sonoros, prima qualquer botão.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 130

131

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PERSONALIZAÇÃO DA TEMPERATURA RECOMENDADA

Seleccione a função de cozedura:

- Prima o botão

OOKK..

Se quiser personalizar a temperatura recomendada:

- Prima o botão até a temperatura ficar a piscar.

- Prima o botão + ou – até obter a temperatura pretendida.

- Prima

OOKK

para validar.

••

BLOQUEIO DOS COMANDOS (SEGURANÇA PARA AS CRIANÇAS)

FORNO DESLIGADO

Pode impedir o acesso aos comandos do

forno, procedendo da seguinte forma:

com o forno parado, prima o botão

OOKK

durante alguns segundos, uma “chave” é

então apresentada no visor -> o acesso aos

comandos do forno está bloqueado (fig.1).

Para desbloquear, prima durante alguns

segundos o botão

OOKK

Os comandos do forno estão novamente

acessíveis.

••

Atenção!

Não pode bloquear o forno se tiver programado uma cozedura.

fig.1

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 131

132

3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conformidade com a norma

europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.

CCAALLOORR VVEENNTTIILLAADDOO

(temperatura recomendada

118800°°CC

mín. 35°C máx. 235°C)

•

A cozedura é feita pelo elemento de aquecimento situado no fundo do forno e pela

ventoinha de ventilação de ar.

•

Aumento rápido da temperatura: alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.

•

Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes.

Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.

CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO

(temperatura recomendada

220055°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também

através da ventoinha de ventilação de ar.

•

Três fontes de calor associadas: muito calor em baixo, um pouco de calor ventilado e

um nadinha de grelhador para dourar.

•

Recomendado para quiches, empadas, tartes com frutos sumarentos colocados, de

preferência, num prato de barro.

EECCOO

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín 35°C máx. 275°C)

•

A cozedura é feita através dos elementos inferiores e superiores.

•

Esta posição permite poupar energia, conservando ao mesmo tempo as qualidades

da cozedura.

•

A posição ECO é utilizada para a etiquetagem energética.

•

Todas as cozeduras são feitas

sseemm pprréé--aaqquueecciimmeennttoo..

GGRREELLHHAADDOORR CCOOMM AARR QQUUEENNTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO

(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 180°C máx. 230°C)

•

A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha

de ventilação de ar.

•

Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.

•

O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.

•

Coloque a pingadeira no encaixe inferior.

•

Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar

ou cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe

tenras.

GGRREELLHHAADDOORREESS VVAARRIIÁÁVVEEIISS MMÉÉDDIIOO ee FFOORRTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO

(posições recomendadas

22 oouu 44

- mín. 1 - máx. 4)

•

A cozedura é efectuada através do elemento superior.

•

O grelhador forte cobre toda a superfície da grelha. O grelhador médio apresenta a

mesma eficácia que o grelhador forte para quantidades inferiores.

•

São recomendados para grelhar costeletas, salsichas, fatias de pão, gambas

colocadas em cima da grelha.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 132

133

3 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO

MMAANNTTEERR QQUUEENNTTEE

(temperatura recomendada

8800°°CC

mín. 35°C máx. 100°C)

•

Esta posição permite manter quentes os alimentos através a regulação do elemento

situado no fundo do forno associado à ventilação de ar.

•

Recomendado para fazer levedar massas de pão, brioche, folar… sem exceder os

40°C (aquece-pratos, descongelação).

PPÃÃOO

(temperatura recomendada

222200°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

Sequência de cozedura recomendada para cozer pão.

•

após um pré-aquecimento, coloque a bola de pão no tabuleiro de pastelaria -

2º encaixe.

•

Não se esqueça de colocar um forma com água na base para obter uma crosta

estaladiça e tostada.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 133

134

4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

Certifique-se de que o programador esteja a

indicar a hora actual e que não esteja a piscar.

Pode escolher entre 3 durações de ciclo de

pirólise:

Duração de pirólise de 1 hora 30.

Duração de pirólise de 1 hora 45.

Duração de pirólise de 2 horas.

Prima o botão (fig.1).

Depois prima uma vez no botão - para que o

símbolo “

” esteja a piscar no visor (fig.2).

Prima o botão OK para validar.

A duração do ciclo de pirólise é indicado no

visor 2h00, mas pode modificar esta duração .

Exemplo: ciclo de pirólise de 1h45.

Prima o botão + ou - para obter a duração

pretendida (fig.3).

Prima o botão OK para validar.

A pirólise é iniciada e o símbolo fica fixo.

A contagem decrescente do tempo começa

imediatamente após a regulação.

Durante a pirólise, aparece o símbolo no

programador para indicar que a porta está

bloqueada (fig.4).

No fim da pirólise, 0:00 pisca bem como o

símbolo .

Quando o forno estiver frio, utilize um pano

húmido para remover a cinza branca.

O forno está limpo e pode novamente ser

utilizado para efectuar as cozeduras

pretendidas.

EFECTUAR UMA PIRÓLISE (MODELO COM PIRÓLISE: DOP740*)

•Pirólise imediata

••

fig.1

fig.2

fig.3

Atenção!

Retire os acessórios do forno e

remova os eventuais derrames

importantes.

fig.4

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 134

135

4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

fig.1

•Pirólise diferida

- Siga as instruções descrita no parágrafo

“Pirólise imediata”

Após ter validado o ciclo de pirólise com o

botão OK:

- Prima o botão .

O símbolo de fim de cozedura pisca para

indicar que a regulação é então possível (fig.1).

- Prima o botão + ou - para acertar a hora final

desejada (fig.2).

Exemplo: fim de cozedura às 18 horas.

Prima o botão OK para validar.

- Após estas operações, o início da pirólise é

diferido para que termine às 18 horas.

EFECTUAR UMA PIRÓLISE (MODELO COM PIRÓLISE: DOP740*)

••

fig.2

FORNO DE ESMALTE CATALÍTICO (autodesengordurante)

(MODELO CATÁLISE: DOC740*)

••

- Este forno é constituído por um interior equipado com paredes amovíveis recobertas de um

esmalte especial microporoso (esmalte catalítico) que lhe confere as suas qualidades

autodesengordurantes. Desde o seu aparecimento, as sujidades espalham-se e difundem-se

amplamente mas microporosidades. Estão oxidadas dos dois lados e desaparecem

progressivamente. O esmalte antigordura é sobretudo adaptado para as matérias gordurosas,

mas não para o açúcar. Por isso o revestimento da base, mais sujeito aos derrames de açúcar,

não está revestido de esmalte.

RReeccoommeennddaammooss vviivvaammeennttee qquuee::

- Não raspe estas paredes catalíticas com uma escova metálicas, instrumentos pontiagudos ou

cortantes.

- Não tente limpar com produtos de esfregar comerciais.

- Durante a cozedura de grelhados, a temperatura das paredes nem sempre é suficiente para

eliminar as projecções gordurosas importantes.

LLIIMMPPEEZZAA

•

Após a cozedura, seleccione a sequência de limpeza.

Se ficarem marcas, estas atenuar-se-ão durante as cozeduras seguintes.

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 135

5 / SERVIÇO PÓS-VENDA

As eventuais intervenções no seu aparelho

devem ser efectuadas por um profissional

qualificado representante da marca. Durante o

seu telefonema, indique a referência completa

do seu aparelho (modelo, tipo, número de

série). Estas informações figuram na placa

informativa

(fig.1).

PEÇAS DE ORIGEM

Durante uma intervenção de manutenção,

peça para utilizar exclusivamente

peças de

substituição certificadas de origem.

•INTERVENÇÕES

Serviço fornecido por Brandt Customer Services, sociedade por acções simplificada com um capital social

de 2.5000.000 euros, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint Ouen l’Aumône - RCS Pontoise 440 303 303

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- sociedade por acções simplificada com um capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

9999664411551111

03/07

DDOOCC774400** // DDOOPP774400**

fig.1

Translation by Technicis - Boulogne Billancourt - France

99641511_A_MULTI.qxp 20/03/2007 12:14 Page 136

De Dietrich DOP740XH de handleiding

Merk: De Dietrich

Model: DOP740XH

Categorie: Magnetrons

Type: de handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: De Dietrich DOP740XH Manuale del proprietario
français: De Dietrich DOP740XH Le manuel du propriétaire
español: De Dietrich DOP740XH El manual del propietario
Deutsch: De Dietrich DOP740XH Bedienungsanleitung
português: De Dietrich DOP740XH Manual do proprietário
dansk: De Dietrich DOP740XH Brugervejledning