Het invriezen van verse
levensmiddelen
Indien het invriezen van verse levensmiddelen
direkt na de eerste in gebruikname of na een
schoonmaakbeurt gaat plaatsvinden, schuif dan de
snelvriesschakelaar in de invries-stand en laat de
vriezer tenminste 3 uur leeg vriezen.
Is de vriezer reeds in gebruik, schuif dan de
schakelaar de avond tevoren in de invries-stand.
Voor het invriezen van zeer kleine hoeveelheden,
zoals enige restanten van een maaltijd of een enkel
vers brood, is het niet nodig om de diepvriezer naar
de invries-stand om te schakelen.
Voor het in-één-keer invriezen van de maximaal
toegestane hoeveelheid, verdient het aanbeveling
om de schakelaar 24 uur van te voren op de
invries-stand te zetten. Met name voor de maximaal
toegestane hoeveelheid wordt het invriesproces na
24 uur geacht beeindigd te zijn. Schakel daarna
terug in de stand voor het bewaren.
De maximaal toegestane hoeveelheid vindt u op het
typeplaatje (links onderin de kast) in kilogrammen
per 24 uur (...kg/24h).
Teneinde de best mogelijke resultaten te verkrijgen
geven wij u hieronder enkele belangrijke tips:
■ Vries uitsluitend levensmiddelen van eerste
kwaliteit in. Zie toe dat de levensmiddelen vers
zijn en maak ze, waar nodig, van te voren goed
schoon.Verdeel de levensmiddelen van te voren
in handzame porties. Dat heeft twee voordelen:
ze vriezen sneller in en bij later gebruik hoeft u
slechts zoveel te ontdooien als op dat moment
nodig is. Onthoud dat reeds ontdooide
levensmiddelen niet wederom ingevroren mogen
worden. Wel kunt u reeds ontdooide
levensmiddelen eerst koken of braden en
vervolgens invriezen.
■ Mager vlees is ingevroren langer houdbaar dan
vet vlees; ook zout verkort de houdbaarheid.
■ Verpak de levensmiddelen in aluminium-of
kunststoffolie of speciale diepvriesdozen, zoals
een en ander in de handel, speciaal voor het
invriezen, verkrijgbaar is.
■ Te langzaam invriezen verkort de
houdbaarheid; vries dus niet meer dan de
maximaal toegestane hoeveelheid tegelijk in.
■ Plaats in te vriezen levensmiddelen in het
bovenste kompartiment. Dit kompartiment is
voorzien van een klapdeurtje.
■ Open, tijdens het invriezen, de deur zo weinig en
zo kort mogelijk.
■ Indien op de binnenkant van de deur tekeningen
van levensmiddelen zijn aangebracht, dan stellen
de cijfers die u daarbij aantreft het aantal
maanden voor dat u globaal de betreffende soort
kunt bewaren.
Belangrijk
Plaats in te vriezen levensmiddelen nooit tegen of
dichtbij reeds aanwezige ingevroren levensmiddelen.
Plaats geen koolzuurhoudende dranken of warm
voedsel in de vriezer. Vul af te sluiten dozen niet
geheel tot de rand. Schrijf de inhoud en de
invriesdatum op de speciale kaarten in het front van
de korven (alleen voor sommige modellen) of op de
betreffende pakketten.
Gedurende een korte stroomuitval, minder dan 8 uur,
bestaat geen gevaar voor de inhoud van de vriezer,
mits u gedurende die periode de deur gesloten houdt.
Waterijs dat direkt uit de vriezer gekonsumeerd wordt
kan verbranding van de huid tot gevolg hebben.
Het bewaren van diepvriesartikelen
Indien direkt na de eerste in gebruikname gekochte
diepvriesartikelen in de vriezer geplaatst gaan
worden, schuif dan de snelvriesschakelaar in de
invries-stand en laat de vriezer tenminste 2 uur leeg
vriezen.
Is de vriezer reeds in gebruik, dan is deze handeling
niet nodig.
Plaats na 2 uur de diepvriesartikelen in de vriezer
en schuif de schakelaar in de stand voor bewaren.
Enkele belangrijke tips:
■ Overtuig u er tijdens het kopen van diepgevroren
artikelen van dat deze in de winkel ook werkelijk
diepgevroren bewaard worden en vertrouw geen
artikelen waarvan de verpakking bol staat of sterk
beschadigd is.
■ Breng de gekochte artikelen zo snel mogelijk naar
uw diepvriezer over.
■ Overschrijd de op de verpakking aangegeven
uiterste bewaardatum voor 3- of 4 sterren niet.
■ Open de deur altijd zo weinig en zo kort mogelijk.
■ Zie ook wat in het voorgaande onder «belangrijk»
gezegd is.
26