NL78
INDUCTIEFUNCTIES
VOEDSEL-
TYPEN
Gebraden
vlees
Rosbief
4 stappen: van 0,6 tot 2 kg
De functie selecteert automatisch de ideale
bereidingstemperatuur en de modus voor
verschillende gewichtscategorieën (zie
ovendisplay). Het is mogelijk elk type vlees te
braden (bijv. rund, kalf, varken, spareribs, lam,
enz.). De functie “top finishing” is optimaal voor
het verkrijgen van een bruin korstje
Gebraden vlees
3 stappen: van 1 tot 4 kg
filet / vlees aan stuk
Gebraden
gevogelte
Geheel
5 stappen: van 0,6 tot 3 kg
De functie selecteert automatisch de ideale
bereidingstemperatuur en de modus voor
verschillende gewichtscategorieën (zie
ovendisplay). Het is mogelijk elk type gevogelte
te braden (bijv. kip, kalkoen, eend, enz.). De
functie “top finishing” is optimaal voor het
verkrijgen van een bruin korstje
filet / vlees aan stuk
Vis
Geheel
3 stappen: van 0,2 tot 1 kg
De functie selecteert automatisch de ideale
bereidingstemperatuur en de modus voor
verschillende gewichtscategorieën (zie
ovendisplay). Het is mogelijk om elk type vis te
braden (bijv. zwaardvis, zeebaars, zeebrasem,
enz.)
filet / vlees aan stuk
GROENTEN
Gebakken groente
Deze functie is ideaal voor het bereiden van
verschillende soorten groenten met de optie
van het bakken of koken van groenten gevuld
met andere ingrediënten zoals vlees, kaas,
bechamelsaus, enz.
Gevulde groenten
Koekjes/
muffins
Muffins
Deze functie is ideaal voor koekjes en muffins,
van de klassieke koekjes tot kleine taartjes
gevuld met marmelade, chocola of andere
ingrediënten. Kies de functie “Muffins” wanneer
een rijsfase vereist is.
Koekjes
Taarten
Zoete taarten
Deze functie is ideaal voor het bereiden van
zoete of hartige taarten en vlaaien. Van de
klassieke fruittaart tot tal van verschillende
typen hartige taarten incl. Quiche Lorraine.
Hartige taart/vlaai
Pizza
Dunne pizza
Deze functie is ideaal voor het bereiden van alle
typen pizza.
Dikke pizza
Traditioneel brood
Deze functie is ideaal voor het bereiden van alle
typen pizza voor wat betreft smaak, vorm en
kruiden
Stoofschotel / hoofdgerecht
Deze functie is ideaal voor het bereiden van
verschillende gerechten op basis van pasta, met
saus, room, vlees, groenten (bijv. lasagna).
OVERIG
Laag vermogen
Deze functie is ideaal voor het bereiden van
gerechten die niet in een specifieke categorie
vallen. Deze functie is verdeeld in drie
vermogensniveaus zodat u kunt kiezen tussen
de lage, gemiddelde en hoge combinatie van
de grill en bakplaat. U kunt tijdens het bereiden
op elk gewenst moment wisselen tussen laag,
gemiddeld en hoog vermogensniveau.
Gemiddeld vermogen
Hoog vermogen
OP-
WARMEN
-
Deze functie is ideaal om juist bereide
gerechten heet en knapperig te houden en
voor het met geringe warmte-overdracht
opwarmen van eerder bereide gerechten