Zanussi ZGF993ITXC Handleiding

Type
Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

14
NEDERLANDS
Algemene waarschuwingen en adviezen
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje bewaard blijft. Zou
het apparaat door u aan iemand anders gegeven of worden verkocht, of zou het apparaat in het
huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het
instruktieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze gelezen
te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het indentificatiesymbool is aangebracht
op het titelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.
Het apparaat is geproduceerd in
overeenstemming met de volgende
EEG-richlijnen:
73/23 - 90/683 - 89/336 -
90/396 -
93/68
en de daarbij behorende besluiten.
Het installeren en aansluiten van het apparaat dient
door een erkend vakman, bekend met de daarvoor
geldende voorschriften, aangesloten te worden.
Trek altijd de steker van de vonkontsteking altijd uit
het stopcontact bij het schoonmaken en onderhoud
van de kookplaat.
Zorg altijd voor voldoende ventilatie. Gebrek aan
ventilatie kan gebrek aan zuurstof veroorzaken.
Sluit het apparaat aan op het juiste type gas, zoals
vermeldt op de sticker naast de gasaansluiting van
de kookplaat.
Tijdens het gebruik produceert de kookplat
warmte en vocht. Zeker tijdens een langdurig
gebruik. Zet dan een raam open of zorg voor een
goede ventilatie door een afzuigkap te plaatsen
of door een raam open te zetten.
Controleer het apparaat na het uitpakken op
beschadigingen. Controleer het elektrische snoer
op beschadigingen. Mocht dat het geval zijn, neem
dan contact op met uw leverancier.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid ten
aanzien van schade of letsel af, indien
bovenstaande veiligheidsmaatregelen niet
werden getroffen of in acht genomen.
FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298 - 47100 FORLI’ (Italia)
Dit apparaat is bedoeld voor het gebruik door
volwassenen. Het is gevaarlijk om kinderen het
apparaat te laten bedienen of als speelgoed te laten
gebruiken.
Dit toestel werd enkel ontworpen voor culinaire niet
professionele toepassingen en mag voor geen andere
doeleinden gebruikt worden.
Het is gevaarlijk om, in welke vorm dan ook, dit
apparaat of eigenschappen daarvan te veranderen.
Om hygienische- en veiligheidsredenen moet het
apparaat altijd schoon worden gehouden. Vet- en/of
voedselresten kunnen brand veroorzaken.
Houd tijdens het in gebruik zijn van de kookplat
kinderen uit de buurt. Ook na het uitzetten blijft het
apparaat lang heet. Let op dat kinderen de warme
delen niet aanraken tijdens het afkoelen.
Tracht in geen geval een storing of een defect zelf te
repareren. Reparaties welke niet door deskundige
personen worden uitgevoerd, kunnen tot schade of
letsel leiden.
Controleer steeds dat de bedieningsknoppen in de
“UIT” stand staan, als de kookplat niet meer wordt
gebruikt.
Mocht er in de buurt van de kookplat een stopcontact
zijn, waarop af en toe een ander huishoudelijk
apparaat wordt aangesloten, zorg er dan coor, dat
het snoer niet contact komt met hete delen van de
kookplat.
Als de kookplat niet wordt gebruik, trek dan de steker
van de vonkontsteking uit het stopcontact.
15
1. Aanwijzingen voor de gebruiker
BEDIENINGSKNOPPEN
De bedieningsknoppen van de branders hebben drie
standen:
gesloten - uit
maximale gastoever
minimale gastoever
HET AANSTEKEN VAN DE BRANDERS
Ontsteek altijd de brander voordat U er een pan
opzet.
Luciferontsteking
Steek een lucifer aan. Druk de knop van de
betreffende brander in en draai hem linksom. Steek
de brander direct aan.
Elektrische vonkontsteking
Door de knop van de te gebruiken brander geheel in
te drukken en op de hoogste stand te draaien, zal de
betreffende brander aangaan.
Integrale ontsteking
Druk de knop van de te gebruiken brander geheel in
en zet hem op de grote stand door naar links te
draaien, druk vervolgens de vonkontstekingknop in,
zal de betreffende brander aangaan.
Maar houdt vervolgens de knop nog 5 seconden geheel
ingedrukt. Dat is nodig om de vlambeveiliging (Fig. 1 -
D) in te schakelen. De vlam beveiliging voorkomt, dat
het gas blijft doorstromen, als de vlam uitwaait of uitgaat
door een storing in het gasnet. Zet vervolgens de knop
in de gewenste stand.
Mocht na verschillende pogingen de brander niet aan
gaan, controleer dan of de vlamverdeler (Fig. 1 - B) en
de branderdeksel (Fig. 1 - A) goed op hun plaats liggen.
Om de brander uit te zetten draait u de knop naar rechts
op de UIT "" stand.
Zet altijd eerst de brander op de uitstand voordat
u de pan van het gas neemt.
OPTIMAAL RENDEMENT
Voor en optimaal rendement moet de diameter van de
pan aangepast zijn aan de brander, zodat de vlammen
niet langs de zijkant uitslaan. Wij adviseren ook om de
vlam lager te zetten zodra het kookpunt bereikt is.
Gebruik alleen potten en pannen met een vlakke
bodem.
Wees voorzichting met het bakken wanneer u
olie of andere vetstoffen gebruikt (zoals bij
het frituren). Olie en vet ontbranden
gemakkelijk bij oververhitting.
Brander minimale maximale
diameter diameter
Tweevoudige 180 mm 260 mm
Grote 160 mm 260 mm
Middelgrote 120 mm 220 mm
Kleine 80 mm 160 mm
Fig. 1
Inhoud
1. Aanwijzingen voor de gebruiker ... blz. 15
2. Onderhoud.......................................blz. 17
3. Technische kenmerken ..................blz.. 18
4. Aanwijzingen voor de installateur. blz. 18
5. Elektrische aansluiting...................blz. 19
6. Aanpassing aan verschillend
gastype ............................................ blz. 20
7. Inbouw ............................................. blz. 21
Garantiebepalingen ........................ blz. 24
FO 0204
Tabel van de minimale en maximale diameters
van de pannen
16
AFDEKPLAAT VOOR DE KOOKPLAT (accessoire)
Het is mogelijk een deksel op de kookplat te plaatsen,
de kookplat zal dan vaak beter in het design van de
keuken passen.
Als de kookplaat voorzien is van een afdekplaat,
mag u deze alleen gebruiken als bescherming
tegen stof op de kookplat, of als hij open staat,
als opvang van vetspatten ter bescherming van
de keukenwand. Gebruik deze plaat nergens
ander voor.
Droog het deksel goed of voordat u de plaat open
zet.
Maak het deksel goed schoon voordat u deze
dicht doet, vergeet niet de branders eerst te laten
afkoelen.
WAARSCHUWING: Het glazen deksel kan bij
oververhitting in vele stukjes springen Zorg er
altijd voor, dat de branders afgekoeld zijn voordat
u de deksel sluit.
DE ELEKTRISCHE GRILL
Model ZGF 993 ITXC beschikt over een elektrische
grill in het midden van de kookplaat.
De knop heeft 8 verschillende standen, van “0” (grill
uit) tot “max” (maximumstand).
Wanneer u de grill voor het eerst gebruikt,
kunnen er onaangename rookwolken en
geuren vrijkomen. Dit duurt slechts enkele
minuten.
Het is altijd goed de grill op de maximumstand voor te
verwarmen gedurende maximaal 15 minuten en de
knop vervolgens op de gewenste stand te zetten.
In de tabel onder aan de pagina vindt u aanwijzingen
voor het gebruik van de grill. De aangegeven standen
en bereidingstijden zijn slechts bedoeld als voorbeeld
en kunnen aan uw behoeften en smaak worden
aangepast. Voor het bereiden van zeer vette
gerechten (worstjes, bacon enzovoort) kunt u beter
de gematigde standen gebruiken om rookvorming te
voorkomen.
Na uitschakeling blijft de voorkant van de grill
nog ten minste 45 minuten warm, vooral als de
bereiding lang heeft geduurd. Gebruik wanten
of pannenlappen als u de grill wilt aanraken.
i
Voedsel Gewicht Aantal Temperatuur- Voorverwarmen Bereidingstijd (minuten)
(g) regeling (minuten)
bovenkant onderkant
Worstjes 500 6 4 15 8-10 6-8
Varkens-
koteletten 400 4 6 10 5-6 5-6
Bacon 400 4 4 15 4-5 4-5
Aubergines - - 6 10 6-7 5-6
Paprika’s - - 6 10 7-8 6-7
Courgettes - - 4 10 4-5 3-4
Roodlof - - 4 10 4-5 3-4
Polenta 500 - 6 15 8-10 6-8
Vers brood - 6 sneden 6 10 6-7 5-6
Droog brood - 6 sneden 6 10 5-6 3-4
17
FO 2347
Fig. 2
Fig. 3
2. Onderhoud
Voordat u de kookplaat gaat reinigen moet eerst
de stroomtoever van de vonkontsteking worden
afgesloten.
Voor het reinigen van de emaille delen mag nooit een
agressief middel gebruikt worden. Maak een sopje van
warm water met een afwasmiddel.
Maak zeer regelmatig de branders schoon, verwijder
voedselresten, maak de brander- ring en deksel goed
droog met een zacht doekje voor ze weer terug te
plaatsen.
De pannendragers zijn geod bestand tegen een
afewasmiddel.
Gebruik voor het verwijderen van lastige vlekken nooit
een pannenspons van staalwol.
De vonkontsteking, bestaand uit een electrode gevat
in een ceramisch omhulsel, moet vrij worden gehouden
van voetselresten en vocht, omdat enders de
ontsteking niet functioneert (Fig. 1 - C).
Controleer of de branderring poorten schoon zijn.
PANNENDRAGERS
Om de pannendragers goed op zijn plaats te houden
rusten ze aan de achterkant in een scharnierpunt, dit
maakt het optillen voor het schoonmaken veel
gemakkelijker (Fig. 2.).
Om de pannendrager er uit te nemen, ga te werk als in
Fig. 3 getoond.
GIETIJZEREN PANNENDRAGERS (ZGF 993 ITXC)
Ga voorzichtig met deze pannendragers om. Ze zijn
nogal zwaar en zouden de kookplaat of de
keukenmeubelen kunnen beschadigen als u ze laat
vallen.
Haak de pannendragers in de scharnierpunten,
maar probeer nooit ze op te tillen zoals in
Fig. 2 aangegeven. Dat zou de scharnieren
kunnen bescahdigen of breken. Ga altijd te
werk zoals aangegeven in Fig. 3.
PERIODIEK ONDERHOUD
Laat af en toe door een erkend vakman of ELGROEP
SERVICE controleren of de gasslang en/of
gasaansluiting nog in een goede staat verkeert. Ook
is het noodzakelijk om een goede en veilige werking
te waarborgen, dat de gasregelkranen regelmatig
worden gesmeerd..
Dit mag alleen gebeuren door een erkend vakman
of door ELGROEP SERVICE.
DE ELEKTRISCHE GRILL
Reinig de grill wanneer deze is afgekoeld met
absorberend keukenpapier of een vochtige doek die
niet rafelt.
Droog de grill zorgvuldig af voordat u hem opnieuw
gebruikt. Wij raden u aan de grill af en toe (wanneer
deze nog lauw is) in te vetten met wat keukenolie of
vaseline.
Let op! Plaats voor een correct gebruik van de
grill het scherm op de juiste wijze terug (zie
afbeelding).
18
FO 2365
4. Aanwijzingen voor de installateur
De zijwanden van de meubels mogen niet hoger
komen dat het werkvlak van het toestel.
Plaats het toestel niet in de buurt van ontvlambare
materialen (zoals gordijnen, handdoeken enz.).
De hierna volgende instructies zijn bestemd voor
de erkende installateurs, om ervoor te zorgen
dat installatie en onderhoud optimaal verlopen,
volgens de geldende normen. De installatie moet
conform de norm NBN D 51.003 “Installaties
gevoed met stoolgas lichter dan lucht” worden
uitgevoerd.
Ontkoppel het kookplateau van de
stroomtoevoer. Ingeval het plateau op de
stroomtoevoer aangesloten moet blijven, moeten
alle nodige voorzorgsmaatregelen worden
getroffen.
AANSLUITING GAS
Monteer een afsluitkraan die erkend is door de AGB.
Starre aansluitingen verdienen de voorkeur. Bij
gebruik van een gasslang moet een door de AGB
erkende slang met metalen omhulsel worden
gebruikt.
Bij het gebruiken van flexiebele vaste verbindingen
moet men er op letten dat de pijpen niet kunnen worden
geplet of dichtgekneppen en niet in aanraking komen
met bewegende delen. Let hier ook op wanneer de
kookplaat wordt gecombineerd met een oven.
Deze kookplateaus kunnen zowel worden gevoed met
gas van Slochteren (G25) met een nominale druk van
25 mbar als met aardgas (G20) met een nominale druk
van 20 mbar. Om te werken met deze twee soorten gas
is geen extra afstelling nodig.
Alvorens de installatie uit te voeren moet u nagaan of de
gastoevoer volstaat voor de correcte voeding van het
plateau. Bij maximum verbruik mag de drukdaling
maximum 5% bedragen. Deze drukdaling is afhankelijk
van volgende factoren:
- maximum debiet van de gasmeter;
- diameter en lengte van de leidingen voor en achter
de meter;
- doorgangsopeningen van de verschillende kranen
in het circuit;
- diameter van de eventuele tussenstukken.
BELANGRIJK - Voor een correcte werking, een zuinig
verbruik en een grotere levensduur van het kookplateau
moet u ervoor zorgen dat de toevoerdruk overeenstemt
met de waarden in de tabel.
Aan het einde van de verstelbare pijp, waarop een GJ 1/
2" draadmoer gemonteerd is, wordt de elleboog zo
gemonteerd dat de afdichtingsring zich tussen de
onderdelen bevindt zoals aangegeven in figuur 4. Schroef
de onderdelen op elkaar zonder aan te spannen, draai
de elleboog in de gewenste richting en span dan aan.
BELANGRIJK - Om de installatie te voltooien, kijk altijd
de perfecte dirchtheid van de verbindingsstukken na
door een zeepachtige oplossing te gebruiken, nooit
een vlaam
A) Uiteinde van de pijp
met moer
B) Afdichtingsring
C) Draaibare elleboog
Fig. 4
3. Technische kenmerken
Vermogen gasbranders
Tweevoudige brander 3,5 kW
Sterkbrander (Grote) 3 kW (G20) - 2,8 kW (G30-31)
Normaalbrander (Middelgrote) 2 kW
Kleinbrander (Kleine) 1 kW
Elektrische gril 1 kW
Apparaat van klasse 3
Categorie II 2E+3+
Voeding gas Aardgas 20 mbar - G25 25 mbar
Koppeling gas G 1/2"
Voeding elektriciteit 230 V 50 Hz
AFMETINGEN
VAN DE INBOUWOPENING - UITSNIJMAAT
Breedte 830 mm.
Diepte 480 mm.
19
Het kookplateau is ontworpen om te werlen bij 220/ 230
V eenfasig.
De aansluiting moet worden uitgevoerd conform de
voorwaarden en normen, voorgeschreven door de
geldende wetgeving.
Alvorens aan te sluiten moet u nagaan of:
1) de elektrische voeding afgestemd is op het verbruik
van het kookplateau (zie het identificatieplaatje);
2) de bestaande elektrische toevoer voorzien is van
een aarding conform de geldende voorschriften;
3) de meerpolige stekker of de gebruikte schakelaar
gemakkelijk bereikbaar zijn nadat het kookplateau
gelnstalleerd is.
Bevestig een stekker aan de kabel, aangepast aan de
belasting, en sluit aan op een beveiligd contact.
Om de stekker met de kabel te verbinden, dienen de
aanbevelingen in Fig. 5 te worden gevolgd.
Als een directe aansluiting op het stroomnet vereist is,
moet een meerpolige stekker worden gebruikt met een
minimum afstand tussen de contacten van 3 mm,
aangepast aan de belasting en geldende voorschriften.
De bruine fasedraad (die aangesloten is op de “L” clip
van het plateau) moet altijd worden aangesloten op het
fasecontact van het stroomnet.
De stroomkabel moet zo geplaatst worden dat hij op
geen enkel punt 90°C warmer kan worden dan de
omgevingstemperatuur.
VERVANGEN VAN DE STROOMKABEL
De verbindinq tussen stroomkabel en klemmenbord is
van het “Y”-type: de stroomkabel kan dus alleen
worden vervangen met behulp van een speciaal stuk
gereedschap waarmee de installateurs uitgerust zijn.
Wanneer de stroomkabel moet worden vervangen,
mag alleen type H05V2V2-F T90 worden gebruikt, en
beide types moeten aangepast zijn aan de belasting en
de temperatuur waarbij ze moeten functioneren.
Bovendien moet de groen/gele aardingsdraad zo’n 2
cm langer zijn dan de fasedraad en de neutrale draad
(fig 5).
Om de klep van het klemmenbord te openen en
toegang te krijgen tot de aansluitklemmen gaat u als
volgt te werk:
schuif het uiteinde van een schroevedraaier in de
uitsteeksels aan de zichtbare zijkant van het
klemmenbord;
druk voorzichtig naar boven (Fig. 6)
5. Elektrische aansluiting
Fig. 5
Fig. 6
FO 0073
FO 0257
Neutraal
Aarde (geel-groen)
20
VERVANGING VAN DE GASSPROEIERS
Verwijder de roosters.
Neem het bovenste gedeelte en de gasontstekers.
Met een steeksleutel van 7 schroeft U de gassproeiers
los en neemt U ze weg (Fig. 7), om ze te vervangen
door diegene die overeenstemmen met het type gas
(zie tabel 2).
Hermonteer de delen door dezelfde handelingen te
volgen, in tegengestelde zin.
Vervang het indentificatieplaatje (geplaatst vlakbij
de gastoevoerpijp) door het plaatje dat oveneenstemt
met het nieuwe gastype. Dit identificatieplaatje vindt
u in de verpakking van het inspuitstuk meegeleverd
met het toestel.
Indien de gasdruk verschillend is (of variabel) van
dewelke voorzien, is het noodzakelijk een gepaste
drukregelaar te plaatsen op de inlaattube, conform aan
de normen.
6. Aanpassing aan verschillend gastype
REGELING MINIMUM GASPITTEN
Ontsteek de brander.
Breng de toets op de positie van de kleinste vlam.
Verwijder de toets.
Regel de bypass vijs (Fig. 8) met een dunne
schroevendraaier. Bij het omschakelen van aardgas
naar butaangas dient de schroef volledig in wijzerszin
worden vastgedraaid tot er een kleine regelmatige
vlam wordt bekomen.
Controleer tenslotte of er geen uitdovingen van de
gaspit zijn door snel de toets van de maximale stand
op de minimum stand te draaien.
Brander Ø By-pass
1/100 mm.
Tweevoudigebrander 56
Kleinbrander 28
Normaalbrander 32
Sterkbrander 40
Tabel 1 : diameters van by-pass
Tabel 2 : inspuitstukken - (*) ook geschikt voor G25
BRANDER MAXIMALE MINIMALE MAXIMALE CALORISCH
CALORISCH CALORISCH
DEBIET
DEBIET DEBIET AARDGAS GAS LPG
G20 - 20 mbar 28-30/37 mbar
kW kW mark 1/100 m
3
/h
mark 1/100
g/h - G30 g/h - G31
Kleinbrander 1 0,33 70(*) 0,095 50 72 71
Normaalbrander 2 0,45 96(*) 0,190 71 145 143
Aardgas :
Sterkbrander 3 0,65 119(*) 0,286 86 203 200
LPG : 2,8
Tweevoudigebrander 3,5 1,2 136(*) 0,333 93 254 250
Fig. 7
FO 0392
Fig. 8
FO 2031
21
HET PLAATSEN VAN HET DEKSEL
Wij adviseren de dekselsteuntjes op de kookplaat
te bevestigen, voordat de kookplaat wordt
geïnstalleerd.
Ga bij het plaatsen als volgt te werk:
a. Verwijder eerst de steuntjes links en rechts geplaast
op de kookplaat door de betreffende schroeven los
te draaien (Fig. 10).
b. Bevestig vervolgens de dekselsteunen met dezelfde
schroeven, maar let op, dat de originele
afstandsplaatjes tussen de dekselsteunen en de
kookplaat worden geplaatst (Fig. 10);
c. Bevestig de linkersteun gemarkeerd met een S (fig.
11);
d. Doe hetzelfde met de rechtersteun gemarkeerd met
een D (Fig. 11).
HET BALANCEREN VAN HET DEKSEL
Plaats het deksel in de steunen en stel daarna de juiste
balans in door de schroef in het midden van beide
dekselscharnieren te verdraaien. Afhankelijk van de
balans links- of rechtsom (Fig. 12).
7. Inbouw
Deze kookplateaus zijn bestemd om te worden
ingebouwd in keukenmeublen met een diepte tussen
500 en 600 mm en angepaste kenmerken.
De afmetingen van de kookplaat worden weergegeven
in Fig. 9.
A = Kleinbrander SR = Normaalbrander
R = Sterkbrander UR = Tweevoudigebr
B = Elektrische gril
Fig. 9
Fig. 10
Fig. 11
Fig. 12
FO 2036
FO 2037
510
860
A
SR
UR
SR
R
FO 2035
510
860
A
SR
B
SR
R
22
INBOUW EN MONTAGE
De kookplateaus kunnen worden gemonteerd op alle
basismeublen met volgende openingen (Fig. 13).
De afstand tussen achterkant van de uitsnijmaat en de
keukenwand of achterzijde van het werkblad moet
minimaal 55 mm. zijn. De afstand tussen de zijkant en
een wand, links of rechts moet minimaal 150mm zijn.
(Fig. 13)
Het kookplateau wordt als volgt bevestigd aan het
basismeublen:
plaats vervolgens de meegeleverde afdichting
rondom de uitsnijmaat. Zie Fig. 14;
zet het plateau precies op de juiste plaats;
bevestig met de speciale meegeleverde klemmen
(Fig. 15). De druk door het vastschroeven volstaat
om een groef aan te brengen in de afdichtig, waarvan
het teveel dan gemakkelijk kan worden verwijderd.
De rand van het plateau vormt een dubbele afdichting
die een betrouwbare garantie vormt tegen infiltratie van
vloeistoffen.
Fig. 13
Fig. 14
Fig. 15
a) Joint d'étanchéité
FO 0199
a
830
480
55 min.
30
150 min
FO 2349
FO 2348
23
480
30
591
380
140
360 cm
2
50 cm
2
120 cm
2
180 cm
2
30
20 min
60
a
b
INBOUWMOGELIJKHEDEN
Als het keukenmeubel een deur
heeft.
Zorg er altijd voor, dat de
onderzijde van de kookplaat
minimaal 20 mm. verwijderd is van
onderliggende kastdelen of
voorwerpen.
De kookplaat moet in een open
ruimte liggen om er voor eventuele
reparaties. Verwijder daarom de
bovenkant van de kast of zorg
ervoor dat een ovenkast geleverd
wordt (Fig. 16).
Boven een oven
Voor de inbouwopeningen, zie
Fig. 17 en 20.
Er zijn twee ventilatie-openingen
vereist. Figuren 18 en 19
illustreren twee mogelijke
oplossingen.
De elektrische aansluiting voor de
oven en het kookplateau moeten
toegankelijk blijven en afzonderlijk
gelegd worden.
Zorg ervoor dat de onderzijde van
een bovenkast altijd minimal 650
mm. verwijderd is van de
kookplaat (Fig. 21).
a) Verwijderbaar paneel
b) Eventuele ruimte voor de
aansluitingen
550 min.
560 min.
Fig. 16
Fig. 17
Fig. 18
Fig. 19
Fig. 20
FO 2044 FO 2043
FO 2041 FO 2042
FO 0198
Fig. 21
650 min
FO 2350
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10

Zanussi ZGF993ITXC Handleiding

Type
Handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor