17
Waarschuwingen en belangrijke adviezen - inbouw-
ovens
Het is uiterst belangrijk dat het bij het apparaat behorende instruktieboekje bewaard blijft.
Zou het apparaat door u aan iemand anders gegeven of verkocht worden, of zou het apparaat
in het huis van waaruit u verhuist achterblijven, dan dient de nieuwe gebruik(st)er over het
instruktieboekje en de daarin opgenomen waarschuwingen te kunnen beschikken.
Deze waarschuwingen zijn bedoeld voor uw en andermans veiligheid. U wordt geacht ze
gelezen te hebben, alvorens u het apparaat installeert en/of in gebruik neemt.
Installatie
l Installatie en aansluiting dienen door een
daartoe erkend installateur uitgevoerd te
worden, volgens hem, uit hoofde van zijn
erkenning, bekende voorschriften.
l Het inbouwen en aansluiten dient door
de vakman te gebeuren, rekening
houdende met de geldende normen en
de plaatselijke voorschriften. Onder het
hoofdstuk «Speciaal voor de installateur»
vindt u de betreffende aanwijzingen.
l Om beschadigingen tijdens het transport
en het inbouwen te voorkomen zijn een
aantal delen bedekt met een kunststof
folie. Vóór de ingebruikname moet de
folie verwijderd worden.
l Een eventueel noodzakelijke wijziging
van de elektriciteitsvoorziening ten
behoeve van de installatie van dit
appaarat, dient eveneens door een
erkend installateur uitgevoerd te worden.
Tijdens het gebruik
l Het is gevaarlijk om, in welke vorm
danook, dit apparaat of de
eigenschappen daarvan te veranderen.
l Gebruik altijd ovenhandschoenen voor
het uit de oven nemen van hete schalen
of pannen.
l Tijdens het in gebruik zijn worden de
ovendeur en het glas heet. Zorg er dus
voor dat kinderen dan niet in de buurt
van de oven kunnen spelen.
l Indien zich in de buurt van de oven een
wandkontaktdoos bevindt waar af en toe
een huishoudelijk apparaat op
aangesloten wordt, zorg er dan voor dat
het snoer daarvan niet tegen de hete
ovendeur hangt of daartussen geklemd
kan raken.
l Houd tijdens het in gebruik zijn van de
oven kinderen uit de buurt. Ook na het
uitschakelen van de stroomtoevoer blijft
de ovendeur nog lange tijd heet.
l De oven is bedoeld en gemaakt voor de
bereiding van voedsel; gebruik hem
nergens anders voor.
l Indien u, om welke reden danook,
aluminiumfolie in de oven gebruikt, leg
dat dan nooit op de ovenbodem.
l Wees voorzichtig met ovenreinigers;
spuit nooit op het vetfilter (indien
aanwezig), de elementen en de
thermostaatleiding.
l Schakel vóór een schoonmaakbeurt de
stroomtoevoer naar de oven uit of neem
de steker uit het stopkontakt.
l Overtuig u ervan dat de knoppen in
de uit-stand staan zodra u de oven
niet meer gebruikt.
l Deze oven is, afhankelijk van solo- of
kombinatie met een elektrisch
kookplateau, gemaakt voor aansliting op
1 respektievelijk 1, 2 of 3 fasen (of
groepen) 230V. Aansluiting op meer-
fasen zonder nul (400V) leidt tot vernieling
van de oven en de eventueel daaraan
gekoppelde kookplaten of -zones.
Nederlands
18
Veiligheid van kinderen
l Dit apparaat is bedoeld en gemaakt voor
het gebruik door volwassenen. Het is
gevaarlijk om kinderen het apparaat te
laten bedienen of als speelgoed te laten
gebruiken.
Service:
l Laat inspektie-en/of
herstelwerkzaamheden uitvoeren door de
servicedienst van de fabrikant of door een
door de fabrikant bevoegd verklaarde
servicedienst en laat geen andere dan
originele onderdelen plaatsen.
l Tracht, in geval van storing of defekt, dit
apparaat niet zelf te repareren.
l Reparaties welke door niet-deskundige
personen uitgevoerd worden, kunnen tot
schade of letsel leiden.
Over deze gebruiksaanwijzing
Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid
Aanwijzingen m.b.t. het gebruik
Adviezen en tips
F
Na het plaatsen van de oven ga dan
als volgt te werk:
a) zet de thermostaatknop op MAX (250);
b) laat de oven (leeg) 45 minuten lang
werken;
c) zet een raam open voor frisse lucht.
Tijdens de eerste paar minuten zal er rook
met een onaangename geur onstaan, dit
wordt veroorzaakt door het isolatiemateriaal
en vettige restanten op het materiaal, erop
gekomen tijdens de produktie.
Voordat u de oven gaat gebruiken
reinig dan eerst de legrekken en
afdruipschaal grondig met een
afwasmiddel.
Het gebruik van de oven voor de eerste keer
Opgelet: de kans bestaat, dat bij
onzorgvuldig gebruik van de ovendeur
vingers beklemd raken (Afb. 1).
F
FO 0799
Afb. 1
FABRIKANT:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italie)
19
1. Bedieningspaneel
2. Bedieningsknop kookplaat / zone rechtsvoor
3. Bedieningsknop kookplaat / zone rechtsachter
4. Bedieningsknop kookplaat / zone linksachter
5. Bedieningsknop kookplaat / zone linksvoor
6. Bedieningsknop oventhermostaat
7. Thermostaat kontrolelampje
8. Oven-kontrolelampje
9. Verlichtingslampje
723456
1
9
8
Het gebruik
20
Ovenkeuzeschakelaar/-
temperatuurregelaar
Met deze knop (afb. 2) kiest u de volgende
ovenfuncties:
0 UIT
Alleen de ovenverlichting AAN
50-250 Onder- en bovenelement AAN
thermostatisch geregeld
Alleen onderelement AAN
Alleen bovenelement AAN
In alle AAN-standen brandt de ovenver-
lichting.
In de standen onderwarmte en
bovenwarmte wordt de temperatuur niet
hoger dan ca 250°C.
Bedieningsknoppen voor
de kookplaat
De kookzones worden met een 7-standen
schakelaar geregeld (afb. 3);
0 = UIT
1 = MINIMUM
3 = MAXIMUM
Wees voorzichtig met olie en vet.
Laat de pan niet zonder toezicht,
daar olie of vet oververhit kunnen
raken en dan ontvlambaar zijn.
Thermostaat kontrolelampje
Het lampje licht op zodra een verwarmings-
element AAN is en dooft zodra de tempe-
ra-tuurregelaar het verwarmingselement
UIT-schakelt.
Kontrolelampje
Dit lampje brandt zodra de oven of één der
kokkplaten/-zones in gebruik is.
0
0
10
0
5
5
1
0
0
2
0
5
2
0
FO 2623
Afb. 2
Afb. 3
0
1
2
3
FO 2143
21
Onder- en bovenelement
De warmte komt van de bodem en van het
plafond van de oven. Normaal gebruik u de
middelste geleiderichels. Vergt het gerecht
meer warmte van boven dan van onder, plaats
het draagrooster of blik dan in hogere
geleiderichels. Evenzo in omgekeerde zin.
Daarbij kan de oven-funktieschakelaar op
alleen boven of alleen onder gedraaid
worden.
Raadgevingen voor het
bakken en braden
Gebak vergt doorgaans een matige tempe-
ratuur (150-200°C); zodoende moet de oven
cirka 10 minuten voorverwarmd worden.
Open tijdens het bakken de ovendeur niet
voordat 3/4 van de baktijd verstreken is.
Gebak wat gegarneerd wordt eerst 2/3 van
de baktijd laten bakken en dan garneren en
afbakken. De resterende baktijd hangt sterk
af van de soort en hoeveelheid garnituur.
Roerdeeg moet moeilijk van de lepel gaan;
de baktijd wordt anders onnodig lang door
teveel vocht.
Raadgevingen voor het
bakken en braden
Vlees dat gebraden wordt moet niet minder
dan 1 kg wegen; kleinere stukken kunnen
uitdrogen. Donker vlees dat van buiten gaar
maar van binnen rose of rood moet blijven
vergt een hoge temperatuur (200-250°C).
Licht vlees, gevogelte en vis, vergt
daarentegen een lage temperatuur (150-
175°C). Sausen alleen bij een korte braadtijd
direkt toevoegen, in andere gevallen in het
laatste half uur.
Of het vlees gaar is probeert u met een lepel:
laat het zich niet indrukken, dan is het gaar.
Rosbief en biefstuk, dat van binnen rose
moet blijven, snel bij hoge temperatuur
braden. Bij braden zonder schaal, direkt op
het rooster, een lekschaal in de onderste
richels plaatsen.
Attentie!
Geen kookgerei zoals braadschaal of
bakblik op de ovenbodem plaatsen.
Bodem evenmin bedekken met
aluminium-folie.
Door het bedekken van de bodem kan
warmtestuwing optreden, waardoor het bak-
of braadresultaat nadelig beïnvloed wordt en
eventueel schade aan het email op kan
treden.
Kooktijden
De tijd welke nodig is voor het betreffende
gerecht hangt af van de samenstelling, de
massa en de hoeveelheid water dat zich in
dat gerecht bevindt.
Raadpleeg de in dit boekje afgedrukte tabel
indien u voor de eerste keer een gerecht in
uw nieuwe oven gaat bereiden.
Bedenk daarbij dat de tabel niet meer dan
een richtlijn is.
Praktische tips
Alle bereidingen doet u met
gesloten ovendeur.
22
Temperatuur Richel van Bak/bradduur
oven °C beneden af in min.
GEBAK
In vormen
Ringtaart 175-200 1° 55-65
Zandtaart 175-200 2° 60-70
Cake 175-200 1° 60-70
On plaat
Taartbodem 175-200 2° 30-40
Vruchten gebak 175-200 2° 50-60
Bladerdeeg 175-200 2° 40-50
Zandtaartdeeg
Taartbodem 175-200 2° 8-10
Kaasgebak 175-200 2° 25-35
Vruchten gebak 175-200 2° 25-35
Taartjes
Koekjes 150-170 3° 15-20
Bitterkoekjes 140-150 3° 25-35
Soesjes 150-170 2° 25-30
Schuimgebakjes 80-100 2° 50-70
VLEES
Gebraad 175-200 2° 12-15
per cm
dikte
Eend 1 1/2 - 2 kg 220-225 2° 120-180
Gans 3 kg 200-225 2° 150-210
Kip 200-210 2° 60-90
Kalkoen 5 kg 175-200 2° 240
Wild 175-200 2° 90-180
Soufflés 170-190 1° 35-40
Vis 170-190 2° 40-50
Grill
Steaks 3° 15-20
Saucijzen/Worstjes 3° 20-25
Kip aan't spit 80-90
Advies-Tabel
4
3
2
1
Aard gerechten
23
Onderhoud
Voor het reinigen de oven
uitschakelen en laten afkoelen.
Het apparaat mag niet met een
hete stoom- of een
stoomstraalreiniger worden
schoongemaakt.
Belangrijk
Overtuig u ervan dat de oven van het lichtnet
is afgeschakeld voordat u deze gaat reinigen.
Laat de oven vóór her reinigen eerst afkoelen.
Maak de geëmailleerde delen schoon met
heet water en een huishoudschoon-
maakmiddel. Gebruik geen schurende
middelen. Roestvrijstaaldelen en het
glasvenster met een zachte doek
droogwrijven. Hardnekkige vlekken op
roestvrijstaal kunt u met warme azijn
verwijderen. De emaillering is van hoge
kwaliteit en praktisch ongevoelig voor
inwerking door vreemde stoffen. Hete zuren
(van pruimen, citroenen en dergelijke)
kunnen echter blijvend matte vlek-ken achter
laten. Deze vlekken beïnvloeden de goede
werking van de oven niet. Principieel direkt
na gebruik reinigen voor-komt het herhaald
inbranden van verontrei-nigingen.
Vervangen van het
ovenlampje
Overtuig u ervan dat de oven uitgeschakeld
is vóór u het lampje vervangt. Trek daartoe
de stekker uit het stopcontact of schakel
de zekering in de huisinstallatie uit. Wacht
tot de oven is afgekoeld. Indien het lampje
van de binnenverlichting vervangen moet
worden, dan kunt u het verwijderen door het
kapje los te draaien (afb.4).
Vervang het lampje door eenzelfde model,
230V/25W met E14-fitting, bestand tegen
een temperatuur van 300°C.
FO 0030
Afb. 4
FO 0452
Afb. 5
Verwijderen van de
ovendeur
Als tijdens het schoonmaken van de
ovenbinnenkant de deur in de weg zit, of bij
het schoonmaken tussen de glasdeuren,
kan de deur tijdelijk verwijderd worden of
uiteen worden genomen.
Ga als volgt te werk:
1) Open de deur geheel; 2) Klap de
beugeltjes op de scharnieren om (afb. 5); 3)
Sluit de deur tot hij stuit (staat dan schuin
open); 4) Til de deur met beide handen iets
op en trek hem naar u toe uit het ovenfront
(afb. 5).
Maak de binnenkant van het glas alleen
schoon met warm water en een zachte doek.
Om de deur weer in elkaar te zetten en in de
oven te plaatsen volgt u de omgekeerde
procedure.
F
24
Buitenafmetingen
Hoogte 59,5 cm
Breedte 56,0 cm
Diepte 50,0 cm
Ovenruimte
Hoogte 32,5 cm
Breedte 44 cm
Diepte 40 cm
Inhoud 58 dm
3
Temperatuurregelaar: regelbaar van 50° tot
250°C
Vermogens:
Ovenverlichting 25 W
Onderelement 1000 W
Bovenelement 800 W
Onder- en boven-element
(1000 + 800 W) 1800 W
Aansluitwaarde oven 1825 W
Lichtnetspanning (50 Hz): 230 V - 400V
Technische gegevens
Dit Toestel voldoet aan de EEG-
richtlijn:
73/23 - 90/683 (lage spanning);
89/336 (elektromagnetische
vereinigbaarheid);
93/68 (algemene richtlijn);
en de daarop volgende wijzigingen.
Deze oven kan met de volgende
kookplaten worden ingebouwd (230V):
l Plateaus met gietijzeren platen
Type: ZME 3027
Aansluitwaarde plateau 5500 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V
l Keramische kookplateaus
Type: ZME 3043 - LOGO 1
Aansluitwaarde plateau 5800 W
Lichtnetspanning (50 Hz) 230 V
Totaal-aansluitwaarde:
l Oven + gietijzerplaten 7,325 kW
l Oven + keramisch plateau 7,625 kW
25
Speciaal voor de installateur
Het inbouwen en installeren dient
volgens de landelijke normen en
plaatselijke voorschriften te
geschieden. Iedere tussenkomst
na de aansluiting dient gedaan te
worden met afgekoppelde of
uitgeschakelde stroomtoevoer.
De installatie en de elektrische
aansluiting van het apparaat
moeten door een erkend vakman
gebeuren.
Elektrische aansluiting
Let op:
l de aansluiting moet worden uitgevoerd
met in acht neming van de huidige
normen;
l de zekeringen in de huisinstallatie
moeten de lading van het apparaat
kunnen dragen (zie het typeplaatje);
l het stopcontact moet zijn voorzien van
een deugdelijke aardleiding, volgens de
huidige normen en wetten;
l het voor de aansluiting gebruikte
stopcontact moet makkelijk bereikbaar
zijn.
l zorg ervoor dat in de elektrische
huisinstallatie een installatie-automaat of
groepschakelaar met smeltzekering
wordt geïnstalleerd zodat het apparaat
met een contactopening van min. 3 mm
van het net kan worden gescheiden. De
aardleiding mag nooit worden
onderbroken (geel/groene draad);
l de kabel moet zo geïnstalleerd worden
dat hij niet heter kan worden dan 50°C
boven de kamertemperatuur;
l om de oven aan te sluiten moet de plaat
op de achterzijde verwijderd worden om
bij het klemmenbord te komen.
Dit apparaat wordt geleverd zonder
aansluitsnoer.
Alleen een van de volgende types snoer mag
worden gebruikt: H07RN-F, H05RN-F,
H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F(T90), H05
BB-F. Aan het snoer moet een geschikte
stekker worden gemonteerd.
Aansluiting van de
stroomtoevoer
Zowel oven als kookplaat zijn gebouwd voor
aansluiting op nominale spanning(en) van
230 V. Aansluiting van de stroomtoevoer
geschiedt op de klemmenstrook, achterop
de oven, waarop zich 5 genummerde
aansluitklemmen en 1 aardingsklem
bevinden.
Het toestel wordt afgeleverd voor de
aansluiting 400 V driefasen + nul (tussen
de fase en de nul dient er 220 volt gemeten
te worden), zie afb. 6. Één-en tweefasen
FO 0330
Afb. 6
230V 3~
1 2 3 4 5
L1 L2 L3 PE
230V 1~
1 2 3 4 5
L1 N PE
400V 2N~
1 2 3 4 5
L1 L2 N PE
400V 3N~
1 2 3 4 5
L1 L2 L3 N PE
FO 0584
Afb. 7
26
aansluiting is eveneens mogelijk (let op de
waarde van de groepszekering in de
installatie); u vindt de vereiste
schakelgegevens in afb. 7.
Verbindingen kookplaten
met de oven
Met deze oven kunnen slechts de
kookplaten ingebouwd worden, die op blz.
24 aangegeven zijn.
Aardverbinding en stroomtoevoerdraden zijn
in één stekker ondergebracht. Verbind de
stekker met de overeenkomstige
contrastekker op de oven-bovenkant. Fout-
aansluiting is uitgesloten.
De fabrikant wijst elke
aansprakelijkheid ten aanzien van
schade of letsel of, indien bovenstaande
veiligheidsmaatregelen niet werden
getroffen.
27
FO 0206
Afb. 8
Afb. 9
FO 0039
Afb. 10
Het inbouwen van de oven en de kookplaat
dient op zodanige wijze te geschieden dat
tijdens en na ingebruikname geen span-
ningvoerende delen kunnen worden bereikt
of aangeraakt. Bovendien moeten alle be-
schermingselementen van het toestel - en
tevens een eventueel beschermingspaneel,
b.v. wanneer dit aan het eind of het begin
van de keukenelementen aangebracht is -
dusdanig bevestid zijn dat zij slechts met
behulp van een stuk gereedschap verwijderd
kunnen worden.
Het gaat om een toestel van de klasse Y
inzake de bescherming tegen verhitting van
de ruimte. Dit betekent dat de rugzijde en
één zijkant van het toestel tegen een ander
toestel dat hoger is of tegen een wand mag
worden geplaatst, terwijl de andere zijkant
tegen meubels of toestellen van dezelfde
hoogte moet worden gezet.
De afmetingen van de oven, de ovenkast en
de nis vindt u in de afbeeldingen 8 en 9.
Bevestiging aan de
ombouwkast
Vóórdat de oven in de nis geschoven wordt
moet het kookplateau aangesloten sijn (zie
de betreffende aanwijzingen).
Open vervolgens de ovendeur en schroef hem
met de vier houtschroeven aan het meubel
vast (Fig. 10).
Installatie
FO 2562
550 MIN
595
560 - 570
80÷100
28
WAARBORGVOORWAARDEN
Onze toestellen worden met de grootst mogelijke zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks
kan het voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst zal dit op verzoek herstellen,
zowel binnen als buiten de waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt daardoor niet
negatief beïnvloed.
Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk
Wetboek. De daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.
Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de eindgebruiker blijven onaangetast.
Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens onderstaande voorwaarden:
1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken
aan het toestel die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de datum van levering aan de
eindgebruiker. Deze waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval van professioneel
of daarmee gelijk te stellen gebruik.
2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel kosteloos wordt teruggebracht in de toestand
die het had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen worden hersteld of vervangen.
Kosteloos vervangen onderdelen worden ons eigendom.
3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om mogelijke verdere schade te voorkomen.
4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs met aankoop- en/of leveringsdatum
te worden overlegd.
5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan kwetsbare onderdelen, zoals
(vitrokeramisch) glas, kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig gebruik
6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor
de waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend zijn.
7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt door:
· chemische en elektrochemische inwerking van water,
· abnormale milieuomstandigheden in het algemeen
· voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden
· contact met agressieve stoffen.
8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door transportschade die buiten onze
verantwoordelijkheid is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage, verkeerd gebruik,
gebrekkig onderhoud, of het niet in acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.
9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect werd veroorzaakt door herstelling of
ingrepen door derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer het toestel voorzien
werd van toebehoren of onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een defect veroorzaken.
10. 10.Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd dienen te worden overhandigd of
gezonden naar onze klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts worden gevraagd
voor grote of ingebouwde toestellen.
11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd, ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de
benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer dan 30 minuten bedraagt, dan worden
de hierdoor ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening gebracht. Schade die ontstaat
door abnormale in- of uitbouw komt ten laste van de gebruiker.
29
12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van hetzelfde gebrek meermaals mislukt
of de herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg met de gebruiker een
gelijkwaardige vervanging geleverd. In geval van vervanging behouden we ons het recht
voor om een vergoeding te rekenen naar rato van de verstreken gebruiksperiode.
13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van de waarborgtermijn noch aanvang
van een nieuwe waarborgtermijn tot gevolg.
14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12 maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.
15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding van schade ontstaan buiten het
toestel, zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet wettelijk is vastgelegd.
In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de aankoopwaarde van het toestel niet
overtreffen.
Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België/Nederland gekochte en/of in gebruik zijnde
toestellen. Indien een toestel naar het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te gaan
of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie,
installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in het
buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker zich zelf te vergewissen van de bepalingen
in België/Nederland. Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder de waarborg,
en kunnen niet altijd worden aangebracht.
Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze klantendienst u ter beschikking.
Adres Klantendienst (België):
ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM
Bergensesteeweg, 719
1502 LEMBEEK
Tél. 02.363.0444
Adres Servicedienst (Nederland):
Electrolux Service
Vennootsweg 1
2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
