RÖSLE Gas grill BBQ-Station VIDERO PRO G4-S VARIO+ Handleiding

Merk: RÖSLE

Model: Gas grill BBQ-Station VIDERO PRO G4-S VARIO+

Categorie: Barbecues

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

BBQ Station Videro Pro G3-S, G4-S, G6-S

Die Montageanleitung für den Zusammenbau

ndenSieaufdemseparatenBeiblatt.LesenSie

dieBedienungsanleitungvorInbetriebnahme

desGerätes.BittebewahrenSiedieBedienungs-

anleitunganeinemgeschütztenOrtauf,damit

SiedieDetailszurBedienungsanleitungjeder-

zeitnachlesenkönnen.NurimFreienverwen-

den.

Theinstallationmanualforassemblycanbe

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structionsbeforeusingtheappliance.Please

keeptheinstructionsinasafeplacesothatyou

canrefertothemindetailatanytime.Useout-

doorsonly.

Voustrouverezlesinstructionsdemontagepour

l'assemblagesurlafeuillejointeséparée.Con-

sulterlanoticeavantl'utilisation.Veuillezcon-

serverleprésentmoded'emploidansunendroit

sûrandevouspermettred'enrelirelesdétails

àtoutmoment.An'utiliserqu'àl'extérieurdes

locaux.

Bedienungsanleitung InstructionforUse Moded'emploi Gebruiksaanwijzing Istruzionid’uso

Abb.:

VideroProG4-S

Deutsch

Inhalt

Wichtige Sicherheitshinweise auf einen Blick .. 3

Bei Gasgeruch ............................................... 3

Anwendungsbereich und bestimmungsgemäße

Verwendung .................................................. 3

Standort ........................................................ 3

Inbetriebnahme ............................................. 4

Symbole ........................................................ 4

Sicherheitshinweise ....................................... 5

zum Grill ........................................................ 5

zur Bedienung ............................................... 5

zur Vermeidung von Fettbrand ....................... 6

zur Gasasche ............................................... 6

zu Gasschläuchen .......................................... 7

zur Schnellsteckkupplung ............................... 7

zum Gasdruckregler ....................................... 8

zur Aufbewahrung und Lagerung .................. 8

zum Schubladensystem .................................. 8

Bedienelemente ............................................. 9

Anleitung für den Gasanschluss ................... 11

Maximale Größe der Gasasche ................... 11

Einbau der Gasasche im Unterschrank ........ 11

Gasaschenaufstellung außerhalb des

Unterschranks .............................................. 11

Montage des Druckreglers ........................... 12

Montage vom Gasschlauch .......................... 12

Vor der Inbetriebnahme des Gasgrills ........... 13

Überprüfung der Hauptbrenner .................... 13

Reinigung des Fettsammelsystems ................ 13

Prüfung der elektronischen Zündung ............ 13

Klappbare Seitentische ................................. 14

Seitentisch nach oben klappen /

Gaszufuhr koppeln ....................................... 14

Seitentisch nach unten klappen /

Gaszufuhr entkoppeln ................................. 15

Leckageprüfung ........................................... 16

Einzelteile einlegen ...................................... 18

„Einbrennen“ des Gasgrills .......................... 18

Zünden der Brenner ..................................... 18

Zündvorgang der Hauptbrenner

mit dem Jet-Flame Zündsystem .................... 18

Manuelle Zündung der Hauptbrenner ........... 19

Zündvorgang des Seitenbrenners

im Seitentisch .............................................. 20

Zündvorgang des Infrarotbrenners "

Prime Zone" im Seitentisch ........................... 20

Zündvorgang des Infrarotbrenners

"Prime Zone" im Hauptgrillbereich ............... 21

Garen mit dem RÖSLE Grill .......................... 22

Vorheizen .................................................... 22

Grillroste ...................................................... 22

Flammenrückschlag ..................................... 22

Infrarotbrenner Prime Zone .......................... 23

Seitenbrenner mit Gaskochfeld ..................... 24

Schlauchbruchsicherung ............................... 24

Zweifarbig beleuchtete Drehregler ................ 25

Grill-Methoden ........................................... 26

Direktes Grillen

mit geschlossenem Grilldeckel ...................... 26

Indirektes Grillen

mit geschlossenem Grilldeckel ...................... 26

Beide Grillmethoden kombinieren ................ 26

Garzeiten: Wann ist das Grillgut gar? ........... 26

Einfache Schritte zum Grillpro .................... 28

Nach der Benutzung .................................... 29

Erstgebrauch nach Lagerung ........................ 29

Wartung, Reinigung und Aufbewahrung ...... 30

Wartung der Grillteile .................................. 30

Reinigung Grillkammer / Flächen ................... 30

Reinigung emaillierter Grillroste .................... 31

Reinigung Fettableitblech

und Fettauffangschale ................................. 31

Reinigung der Hauptbrenner ........................ 31

Ausbau der Brenner ..................................... 32

Reinigung und Pege

der Schubladensysteme ................................ 32

Überwintern ................................................ 33

Tipps zur Verlängerung der Lebensdauer ...... 33

Fehlerbehebung .......................................... 34

Konformitätserklärung ................................. 36

Entsorgung ................................................. 36

Umgang mit Batterien .................................. 36

Allgemeine Hinweise und Gewährleistung .... 37

Technische Daten ..................................... 38

Service und Kontakt ..................................... 39

Deutsch: Inhalt .................................. 2

English: Contents ............................ 40

Français: Table des matières ............. 78

Nederlands: Inhoud ..............................116

Italiano: Indice .............................. 154

Deutsch

SehrgeehrterRÖSLE-Kunde,

Herzlichen Glückwunsch! Sie haben sich für den hochwertigen Grill aus dem Hause RÖSLE entschieden. Eine

gute Wahl – eine Entscheidung für ein langlebiges Qualitätsprodukt.

Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil dieses Produktes. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicherheit,

Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produktes mit allen Bedien- und Sicher-

heitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatz-

bereiche. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produktes an Dritte mit aus.

WichtigeSicherheitshinweiseaufeinenBlick

Nur im Freien verwenden!

ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder fernhalten.

Das Gerät muss während des Betriebs von brennbaren Materialien ferngehalten

werden.

Gerät während des Betriebs nicht bewegen.

Nach Gebrauch die Gaszufuhr an der Gasasche schließen.

Keine Änderung am Gerät vornehmen.

BeiGasgeruch

1. Schließen Sie unverzüglich die Gaszufuhr an der Gasasche.

2. Löschen Sie alle offenen Flammen und drehen Sie die Drehregler zu Position « • » OFF.

3. Öffnen Sie den Grilldeckel.

4. Wenn möglich entfernen Sie das Gerät von Gebäuden und brennbaren Gegenständen.

5. Halten Sie Abstand vom Gerät und informieren Sie unverzüglich die Feuerwehr, falls weiterhin Gasge-

ruch feststellbar ist.

6. Ausströmende Gase können Brände oder Explosionen verursachen. Dadurch kann es zu ernsthaften

Personenschäden, zu tödlichen Unfällen und zu Sachschäden kommen.

AnwendungsbereichundbestimmungsgemäßeVerwendung

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den privaten Gebrauch vorgesehen.

• Der Gasgrill darf nicht mit Erdgas betrieben werden. Der Umbau des Grills auf Erdgas oder der Ver-

such, Erdgas mit diesem Flüssigpropangas-Grill zu nutzen, ist gefährlich und führt zum Erlöschen der

Betriebserlaubnis.

• Dieser Gasgrill darf nur zum Grillen mit Butan / Propan Flüssiggas für die Zubereitung von grillbaren

Speisen eingesetzt werden. Jede andere Verwendung ist nicht gestattet und kann gefährlich sein. Auch

die Verwendung des Grills als „Feuerstelle“ ist untersagt.

Standort

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Betrieb im Freien vorgesehen und darf nicht in einer Gara-

ge, auf einer überdachten oder geschlossenen Veranda und Terrasse, oder an anderweitig umbauten

Orten, in oder auf Campingwagen und/oder Wasserfahrzeugen betrieben werden.

• Der Gasgrill darf nicht unter einem ungeschützten brennbaren Dach, Markise oder Überhang betrieben

werden.

Deutsch

• Bei Betrieb des Grills dürfen sich innerhalb von 1,5 m über, unter, seitlich vor oder hinter dem Grill keine

brennbaren Materialien benden. Brennbare Stoffe sind beispielsweise (jedoch nicht ausschließlich)

behandelte Holzterrassen, Holzvorbauten und Textilien.

• Zusätzlicher Abstand ist empfehlenswert, wenn das Gerät in der Nähe von Vinyl-Verkleidungen oder

großen Fensterfronten aufgestellt wird. Ebenfalls sollte der Abstand zu Hausfassaden vergrößert wer-

den, da durch eventuelle Rauchentwicklung, diese beschmutzt werden könnten.

• Benutzen Sie den Grill nur auf einem geraden, festen und sicheren Boden. Stellen Sie den Grill während

des Betriebs nie auf brennbare Flächen und lagern Sie keine brennbaren Gegenstände unter Ihrem

Grill.

Inbetriebnahme

Führen Sie alle in dieser Bedienungsanleitung aufgeführten Verfahren zur Überprüfung von Gasleckagen

sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät verwenden. Führen Sie vor jeder Inbetriebnahme eine Leckage-

prüfung durch, auch wenn der Händler oder Dritte das Gerät montiert haben.

Prüfen Sie vor jeder Verwendung sämtliche Abläufe, die zum Fettauffangbehälter führen, das heraus-

nehmbare Fettableitblech und die Fettauffangschale auf Fettansammlungen. Entfernen Sie übermä-

ßiges Fett und Verkrustungen, um einen Fettbrand zu vermeiden. Ein Fettbrand kann zu ernsthaften

Sach- und Personenschäden führen.

Bitte beachten Sie die nachfolgend aufgeführten Hinweise, um jegliche Sicherheitsrisiken auszuschließen

und Beschädigungen am Gerät zu vermeiden. Lesen Sie bitte alle Sicherheitshinweise sorgfältig durch,

bevor Sie den Grill benutzen und bewahren Sie die Bedienungsanleitung für spätere Fragen auf.

Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physi-

schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt

zu werden, es sei denn, Sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder

erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät sicher zu bedienen ist.

Symbole

Bitte beachten Sie die nachfolgend aufgeführten Warnungen und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung.

Ein Nichtbeachten der in dieser Bedienungsanleitung aufgeführten Gefahrenhinweise, Warnungen und

Vorsichtsmaßnahmen kann zu schweren oder gar tödlichen Verletzungen, oder zu Sachschäden durch

Brand oder Explosion führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch unsachgemä-

ße Handhabung und durch Nichteinhaltung der Sicherheitsvorkehrungen entstanden sind.

Achtung Gefahr! Wenn Sie dieses Zeichen in der Bedienungsanleitung nden, bitten und for-

dern wir Sie auf, besondere Sorgfalt walten zu lassen.

Warnung vor heißer Oberäche! Verbrennungsgefahr durch heiße Oberäche. Immer Schutz-

handschuhe tragen (DIN EN 407)!

Dieses Symbol weist auf mögliche Gefahren in Bezug auf Fettbrand oder Überhitzung hin.

Wichtige Bedienhinweise und Erläuterungen, denen Sie besondere Beachtung schenken sollten

und die auf besondere Funktionen oder nützliche Tipps hinweisen.

Deutsch

Sicherheitshinweise

SicherheitshinweisezumGrill

• Das Gerät muss entsprechend den in der Montageanleitung vorgegebenen Anweisungen ordnungsge-

mäß zusammengebaut werden.

• Vor jeder Inbetriebnahme muss sich der Betreiber versichern, dass alles in ordnungsgemäßem Zustand

ist. Es könnten bspw. Teile unsachgemäß eingebaut sein, oder Verschraubungen sich gelockert haben,

oder etwas beschädigt sein. Das muss vor Inbetriebnahme behoben werden.

• Führen Sie keine Manipulationen an Bauteilen durch. Zuwiderhandlungen können einen Brand oder

eine Explosion verursachen, wodurch es zu ernsthaften Verletzungen, zu tödlichen Unfällen und zu

Sachschäden kommen kann.

• Legen Sie im Ablagebereich, oder im / unter dem Grill keine Grillabdeckung oder andere entammbare

Gegenstände ab.

• Suchen Sie niemals mit einer offenen Flamme nach Gasleckagen und betreiben Sie Ihren Gasgrill nicht,

wenn ein Gasanschluss undicht ist.

• Halten Sie umlaufend die Sicherheitsabstände von 1,5 m ein.

• Zugängliche Teile des Grills können sehr heiß werden. Halten Sie Kleinkinder vom Grill fern.

• Sollte ein Brenner während des Betriebs erlöschen, schließen Sie alle Gasventile. Öffnen Sie den Deckel

und warten Sie fünf Minuten, bevor Sie erneut den Brenner zünden.

• Bewegen Sie den Grill nicht über größere Absätze und Treppenstufen oder sehr unebenes Gelände.

• Um den Grill zu schützen, sollte keine höhere Temperatur als 350°C / 662°F erreicht werden. Zu hohe

Temperaturen können Grillteile verformen.

• Verwenden Sie keine Holzkohle, Briketts, Scheitholz oder Lavasteine im Gasgrill.

• Sorgen Sie dafür, dass die Schlitze und Abluftöffnungen hinten an der Haube immer frei sind.

• Decken Sie niemals die gesamte Grilläche mit Grillspeisen, Grillplatten, Abtropfschalen, Pizzasteinen

usw. ab, da es dadurch zu einer Stauwärme im unteren Bereich der Brennkammer kommen kann.

• Beschädigte Geräte bzw. beschädigte Zubehörteile dürfen nicht mehr verwendet werden.

• Verwenden Sie keine scharfen und spitzen Gegenstände zum Reinigen der Grillroste und der Brenn-

kammer. Die Oberäche kann sonst beschädigt werden.

• Der Gasgrill ist nicht für die Montage in oder auf Caravans, Campingwagen und / oder Wasserfahrzeu-

gen vorgesehen.

SicherheitshinweisezurBedienung

• Nicht in geschlossenen Räumen verwenden, anderenfalls sammeln sich giftige Dämpfe und Abgase an,

die zu schweren oder gar tödlichen Vergiftungen führen können.

• Verwenden Sie diesen Grill ausschließlich im Freien, an einem gut belüfteten Ort und nicht in einer

Garage, in einem Gebäude oder an anderweitig umbauten Orten. Betreiben Sie den Grill niemals unter

brennbaren Dächern, Unterständen usw.

• Prüfen Sie den Gasgrill vor jedem Gebrauch auf Leckagen, auf Verstopfung der Brenner und der Düsen.

• Öffnen Sie den Grilldeckel und ggf. die Grillächenabdeckungen bevor Sie den Grill zünden.

• Entfernen Sie übermäßige Fettansammlungen und Verkrustungen, um einen Fettbrand zu vermeiden.

• Gehen Sie beim Umgang mit dem Grill entsprechend vorsichtig vor.

• Lassen Sie den Grill während der Verwendung nie unbeaufsichtigt und bewegen Sie den Grill während

des Betriebs nicht.

• Halten Sie die Grillkochäche frei von entammbaren Dämpfen und Flüssigkeiten, wie z.B. Alkohol und

anderen brennbaren Gemischen.

Deutsch

• Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch ob die Seitentische horizontal eingerastet sind.

• Konsum von Drogen, Alkohol und / oder verschreibungspichtigen oder nicht verschreibungspichtigen

Medikamenten kann die Fähigkeit des Anwenders zum ordnungsgemäßen Zusammenbau und zum

sicheren Bedienen des Grills beeinträchtigt werden. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Per-

sonen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten

oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden.

• Dieser Grill wird sehr heiß und sollte während des Betriebes nur mit Grillhandschuhen und nur an den

zur Bedienung notwendigen und vorgesehenen Stellen angefasst werden.

• Beim Grillen besteht erhöhte Brandgefahr. Halten Sie für den Fall eines Unfalls oder Missgeschicks

einen Feuerlöscher (Klasse F) bereit.

SicherheitshinweisezurVermeidungvonFettbrand

• Grundreinigen Sie Ihren Gasgrill in regelmäßigen und / oder in angepassten Abständen gründlich!

• Das „Ausbrennen“ als Reinigungsersatz ist für den unteren Bereich der Brennkammer nicht ausrei-

chend.

• Entfernen Sie auch Anhaftungen und Verkrustungen in der Brennkammer, auf Brennerabdeckungen,

Grillrosten und Grillplatten.

• Entfernen Sie vor jeder Inbetriebnahme Fettansammlungen an sämtlichen Abläufen die zum

Fettauffangbehälter führen, auf dem herausnehmbaren Fettableitblech und in der Fettauffangschale.

• Niemals die Grillkammer und das Fettableitblech mit Alufolie oder Sand auskleiden. Dadurch wird das

Fett am Durchießen und Abießen gehindert. Dies kann zu einem Fettbrand führen. Verwenden Sie

stattdessen Tropfschalen, um aus dem Fleisch heraustropfenden Saft, aufzufangen.

• Falls unkontrollierte Stichammen auftreten, nehmen Sie das Grillgut aus den Flammen, bis die Flam-

men nachlassen.

• Falls Fette anfangen zu brennen, drehen Sie alle Brenner zu, schließen Sie die Gasasche, nehmen Sie

alles Grillgut vom Grillrost und lassen Sie den Deckel wenn möglich geöffnet, bis das Feuer erloschen

ist.

• Bei starker Flammenbildung und sollte der Brand nicht kontrollierbar sein, unternehmen Sie unmittel-

bar Löschversuche mit einem geeigneten Löschmittel. Beachten Sie hierzu die Angaben auf dem Feuer-

löscher!

Bedenken Sie:

• Eigenschutz geht vor!

• Gießen Sie niemals Wasser zur Unterdrückung von Stichammen in den Gasgrill!

• Rufen Sie im Notfall die Feuerwehr, entfernen Sie sich vom Brandherd und informie-

ren Sie Dritte!

SicherheitshinweisezurGasasche

• Rauchen Sie nicht und halten Sie Zündquellen fern, wenn Sie mit Gasaschen hantieren.

• Gasaschen von übermäßiger Hitze (über 50°C) fernhalten.

• Die Gasasche muss immer stehend eingebaut und mit Sicherheitskappe transportiert und gelagert

werden.

• Es muss sichergestellt werden, dass die Belüftungsöffnungen des Gasaschenaufstellraumes im Unter-

schrank nicht verschlossen werden.

• Gasaschen dürfen nicht fallengelassen und müssen immer mit Vorsicht behandelt werden.

• Eine verbeulte oder rostige Gasasche kann Gefahren verursachen und sollte von Ihrem Gaslieferanten

geprüft werden. Verwenden Sie keine Gasasche mit beschädigtem Ventil.

Deutsch

• Versuchen Sie unter keinen Umständen den Gasregler oder sonstige Montageteile der Gasleitung wäh-

rend der Benutzung des Grills zu demontieren.

• Basteln Sie niemals selber, an einem Verbindungselement von Gasaschen herum. Wenden sie sich an

den Hersteller oder an einen autorisierten Fachbetrieb.

• Lagern Sie keine Reserve- oder nicht angeschlossenen Gasaschen im Unterschrank.

• Wenn das Gas in der Gasasche zur Neige geht, können Sie die Gasasche von einem autorisierten

Fachbetrieb nachfüllen oder austauschen lassen.

• Wechseln Sie die Gasasche nur in gut durchlüfteten Bereichen aus.

• Wenn Sie die Gasasche auswechseln, halten Sie sie von möglichen Zündquellen fern.

• Lassen Sie die Gasasche alle 10 Jahre bei einem autorisierten Fachbetrieb aufs Neue überprüfen. Die

Prüfdaten sind auf die Gasasche aufgebracht.

• Flüssiggas ist ein petrochemisches Produkt wie Kraftstoffe und Erdgas. Es ist bei gewöhnlichen Tempe-

raturen und Drücken gasförmig. Unter entsprechendem Druck, z. B. in einer Gasasche, ist es üssig.

Wenn der Druck weggenommen wird, verdampft die Flüssigkeit sofort und wird zu Brenngas mit 250%

Volumen.

• Propangas hat einen ähnlichen Geruch wie Erdgas. Sie sollten diesen Geruch kennen.

• Behandeln Sie “leere” Gasaschen genauso vorsichtig wie volle. Auch wenn sich in der Gasasche keine

Flüssigkeit mehr bendet, kann noch ein Gasdruck in der scheinbar leeren Gasasche vorherrschen.

SicherheitshinweisezuGasschläuchen

• Stellen Sie sicher, dass der Gasschlauch frei liegt und nicht an heißen Flächen anliegt. Wenn der

Gasschlauch heiße Flächen berührt, kann er schmelzen und in der Folge undicht werden.

• Der Gasschlauch darf nicht direkt unterhalb des Fettableitblechs oder der Fettauffangschale verlegt

werden.

• Unnötige Windungen des Gasschlauchs vermeiden.

• Überprüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme die Verschraubungen der Gasschlauchverbindungen auf

festen Sitz. Gegeben falls mit zwei Gabelschlüsseln festziehen.

• Vor jedem Gebrauch den Gasschlauch auf Tierbiss, Risse, poröse Stellen, Quetschungen, Ver-

schleiß und andere Schäden kontrollieren. Bei Schäden den Gasschlauch umgehend auswechseln.

• Entriegeln Sie die Schnellsteckkupplung des Seitentischs vor jedem Abklappen.

• Es dürfen ausschließlich behördlich zugelassene Gasschläuche verwendet werden.

• Die maximale Länge des Gasschlauchs darf 1,5 Meter nicht übersteigen.

• Wir empfehlen, den Gasschlauch Ihres Gasgrills alle 5 Jahre auszutauschen. In einigen Ländern wird vor-

geschrieben, dass der Gasschlauch früher ersetzt werden muss. Nationale Vorschriften haben Vorrang.

SicherheitshinweisezurSchnellsteckkupplung

• Alle Anschlüsse der Schnellsteckkupplung frei von Verschmutzungen halten. Schon geringe Verunrei-

nigungen können zu Undichtheiten an den Anschlüssen führen. Verschließen Sie die Anschlüsse bei

Nichtgebrauch immer mit der Schutzabdeckung.

• Vor jeder Inbetriebnahme des Gasgrills, wenn alles angeschlossen und bereit ist, sind die Anschlüsse

und der Gaswellschlauch auf Dichtheit zu prüfen.

• Da einige Lecksuchsprays, einschließlich Seifenwasser, möglicherweise leicht korrosiv sind, müssen Sie

alle Anschlüsse nach dem Leckagetest mit Wasser abspülen und trocknen.

Deutsch

SicherheitshinweisezumGasdruckregler

• Stellen Sie sicher, dass der Gasdruckregler so angebracht ist, dass die kleine Abluftöffnung nach unten

zeigt und kein Wasser in die Öffnung eindringen kann. Diese Abluftöffnung muss sauber und frei von

Schmutz, Fett, Insekten usw. sein.

• Es dürfen keine Verschmutzungen in den Gasdruckregler oder an die Verschraubung gelangen.

• Überprüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme die Verschraubung der Schlauchverbindung auf fes-

ten Sitz. Gegebenfalls mit zwei Gabelschlüsseln festziehen.

• Es dürfen ausschließlich behördlich zugelassene Druckregler, die dem nationalen Betriebsdruck entspre-

chen, verwendet werden. Informieren Sie sich hierzu bei Ihrem Fachbetrieb.

• Um unter normalen Betriebsbedingungen die einwandfreie Funktion des Gasdruckreglers zu gewähr-

leisten, wird empfohlen, den Gasdruckregler vor Ablauf von 10 Jahren nach dem Herstellungsdatum

auszutauschen. Anders lautende nationale Vorschriften haben Vorrang.

SicherheitshinweisezurAufbewahrungundLagerung

• Schließen Sie das Absperrventil der Gasasche jedes Mal, wenn der Grill nicht benutzt wird,

um eventuelle Leckagen zu vermeiden.

• Wenn die Gasasche nicht aus dem Gasgrill ausgebaut wird, muss der gesamte Grill mit der Gasasche

im Freien an einem gut belüfteten Ort aufbewahrt werden, Das Brenngas ist schwerer als Luft. Ausströ-

mendes Brenngas kann sich an tiefer gelegenen Stellen ansammeln und verteilt sich dann nicht. Mei-

den Sie deshalb Kellerabgänge, Lichtschächte und Wasserabüsse.

• Wenn der Gasgrill in einem geschlossenen Raum aufbewahrt wird, muss die Gasasche aus dem Grill

entfernt werden. Gasaschen müssen im Freien an einem gut belüfteten Ort und außerhalb der Reich-

weite von Kindern und dem Zugang Dritter aufbewahrt werden. Ausgebaute Gasaschen dürfen nicht

in Gebäuden, Garagen oder anderen geschlossenen Räumen aufbewahrt werden.

• Düsen, Gasführungsrohre und Gasbrenner müssen in regelmäßigen Abständen auf Spinnenweben,

Insekten, Larvenkokons und Verstopfungen durch andere Einüsse überprüft werden.

SicherheitshinweisezumSchubladensystem

• Schubladen nicht gewaltsam in den Unterschrank einschieben

• Geöffnete Schubladen weder besteigen noch darauf sitzen oder sich auf ihnen abstützen

• Stoßartiges Absetzen von schweren Gegenständen ist zu vermeiden

• Die angegebenen Traglasten dürfen nicht überschritten werden.

• Grill mit Schubladensystem dürfen nur im geschlossenen Zustand transportiert werden

Deutsch

Primezone im Seitentisch integrierter Seitenbrenner klappbare Seitentische

Bedienelemente

1Deckelthermometer 11 Rollen mit Bremse

2 Deckel mit Glaseinsatz 12 geräumige Schubladen (Stauraum)

3Drehregler

Hauptbrenner mit Jet Flame Zündsystem

13 Fettauffangschale (Entnahme nach vorne)

4Integrierter Seitenbrenner 14 Halter für VARIO-Zubehör

5Drehregler Seitenbrenner 15 Schnellsteckkupplung Primezone

6Besteckhalter 16 Fetttauffangschale Primezone

7Schnellsteckkupplung Seitenbrenner 17 Drehregler Primezone

8Schalter für Drehregler-Beleuchtung 18 Primezone im Seitentisch

9Batteriefach für Beleuchtung 19 Elektronische Zündung für Primezone

10 Gasdruckminderer 20 Fettauffangwanne (Entnahme nach hinten)

Deutsch

Videro Pro G3-S mit 3 Drehreglern für Hauptbrenner, Apotheker-Auszug und Türe

Videro Pro G4-S mit 4 Drehreglern für Hauptbrenner, 2 Schubladen und Türe

Videro Pro G6-S mit 6 Drehreglern für Hauptbrenner, 2 Schubladen und Türe

Deutsch

AnleitungfürdenGasanschluss

MaximaleGrößederGasasche

bei Positionierung im Flaschenhalter

EinbauderGasascheimUnterschrank

Die Flasche muss immer stehend eingebaut und gelagert werden.

1. Öffnen Sie den Unterschrank.

2. Führen Sie die Gasasche in die Flaschenhalterungen der Grundplatte ein.

3. Drehen Sie die Gasasche so, dass das Ventil in Richtung Vorderseite des Grills zeigt.

4. Legen Sie den Flaschenhaltegurt um die Gasasche.

Es ist nicht zulässig mehrere Gasaschen im Unterschrank zu lagern.

Es ist nicht zulässig im Unterschrank eine größere Gasasche als zugelassen zu verwenden.

GasaschenaufstellungaußerhalbdesUnterschranks

1. Öffnen Sie die Türen des Unterschrankes.

2. Führen Sie den Druckregler und die Schlauchführung durch die Seiten-

öffnung des Unterschranks.

3. Positionieren Sie die Gasasche stehend neben dem Grill.

4. Stellen Sie sicher, dass der Gasschlauch frei liegt und nicht an heißen

Flächen anliegt.

5. Unnötige Windungen des Gasschlauchs vermeiden.

6. Führen Sie den Schritt „Montage des Druckreglers“ durch.

7. Nachdem Sie die Verbindung vom Gasschlauch / Druckregler zum Gasgrill montiert und kontrolliert

haben, prüfen Sie die Verbindungselemente auf undichte Stellen gemäß Abschnitt „Leckageprüfung“.

max. 570 mm

max. 320 mm

Deutsch

MontagedesDruckreglers(jenachAusführungdesDruckreglers)

1. Der Druckregler muss mit den Standards EN 16436 oder EN 16129 in der aktuel-

len Version, sowie mit den nationalen Bestimmungen konform sein.

2. Im ersten Schritt prüfen Sie die Verschraubung Gasschlauch / Gasdruckregler mit

einem Maulschlüssel auf festen Sitz und ziehen Sie sie ggf. fest.

3. Entfernen Sie die Sicherheitskappe der Gasasche.

4. Führen Sie die Spitze des Druckreglers in das Ventil der Gasasche ein und dre-

hen die Überwurfmutter per Hand entgegen dem Uhrzeigersinn.

5. Ziehen Sie die Überwurfmutter manuell gut handfest an.

Alternativ können Sie dazu einen Gasregler-Schlüssel verwenden.

MontagevomGasschlauch

A) Schlauchanschlussstück befestigen –

für Deutschland, Österreich und die Schweiz

1. Schrauben Sie den Gasschlauch an die Mehrfachverbindung (ben-

det sich an der rechten Seitenwand des Unterschranks).

2. Versichern Sie sich, dass Sie die einzelnen Verbindungstücke der

Mehrfachverbindung fest angezogen sind und ziehen Sie sie ggf.

fest (mit zwei Maulschlüsseln).

3. Nachdem Sie die Verbindung vom Gasschlauch / Druckregler zum

Gasgrill montiert und kontrolliert haben, prüfen Sie die Verbin-

dungselemente auf undichte Stellen gemäß Abschnitt „Leckageprü-

fung“ .

B) Montage des Schlauchs –

für BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Im Lieferumfang ist ein Universaladapter enthalten, um

den Gasschlauch vom Druckregler kommend mit dem

Schlauch zum Brenner verbinden zu können.

4. Befestigen Sie den Universaladapter an dem ¼” BSP-Außengewinde

der Mehrfachverbindung.

5. Ziehen Sie die Verbindung fest. Verwenden Sie dabei den zweiten

Gabelschlüssel zum Gegenhalten.

6. Benutzen Sie passende Schlauchklemmen oder Zwei-Ohr Schlauch-

klemmen, um den Schlauch am Adapter zu befestigen und ziehen

Sie die Klemmen gut an.

7. Nachdem Sie die Verbindung vom Gasschlauch / Druckregler zum

Gasgrill montiert und kontrolliert haben, prüfen Sie die Verbindungselemente auf undichte Stellen

gemäß Abschnitt „Leckageprüfung“.

2 x 17 mm

Deutsch

VorderInbetriebnahmedesGasgrills

ÜberprüfungderHauptbrenner

1. Öffnen Sie den Grilldeckel.

2. Heben Sie alle Grillroste heraus.

3. Entnehmen Sie alle Brennerabdeckungen.

4. Vergewissern Sie sich, dass alle Edelstahlhaupt-

brenner lagerichtig über der jeweiligen Düse des

Gasventils liegen.

5. Sollte der Brenner durch bspw. den Transport nicht

mehr über der Düse liegen, müssen Sie den Brenner

ausbauen und richtig einsetzen (siehe Abschnitt

„Ausbau der Brenner“ auf Seite 32).

Das Wiedereinsetzen erfolgt sinngemäß in umgekehrter Reihenfolge.

ReinigungdesFettsammelsystems

1. Entfernen Sie vor jeder Inbetriebnahme Fettansammlun-

gen an sämtlichen Abläufen, die zum Fettauffangbehälter

führen, auf dem herausnehmbaren Fettableitblech und in

der Fettauffangschale.

2. Entfernen Sie auch Anhaftungen und Verkrustungen in der

Brennkammer, auf Brennerabdeckungen, Grillrosten und

Grillplatten.

3. Schieben Sie das Fettableitblech nach dem Reinigen wieder

vollständig bis zum Anschlag hinein.

PrüfungderelektronischenZündung

1. Stellen Sie sicher, dass sich die Batterie in gutem Zustand bendet und

entsprechend der Polung eingelegt ist.

2. Einige Batterien verfügen über eine Verpackungsumhüllung. Diese

müssen Sie entfernen. Verwechseln Sie die Verpackungsumhüllung

nicht mit dem Batterieetikett.

Brenner

auf Düse

Deutsch

KlappbareSeitentische

Entkoppeln Sie den Gasschlauch vor jedem Abklappen des Seitentisches!

Dadurch vermeiden Sie das Quetschen des Gasschlauchs.

1. Zum Betrieb ihres Grills müssen alle abklappbaren Seitentische horizontal ein-

gerastet werden.

2. Versichern Sie sich, dass sich jeder abklappbare Seitentisch in seiner Einrastung

bendet und nicht von selbst herunterklappen kann (siehe Abb. unten).

3. Nachdem Sie den Gasschlauch in die Steckkupplung eingekoppelt haben, prü-

fen Sie die Verbindungselemente mit samt dem Gasschlauch auf undichte Stellen

gemäß Abschnitt „Leckageprüfung“ .

Gasschlauch zwischen Grill und Seitentisch:

• Die Schnellsteckkupplung dient zum einfachen und schnellen Verbinden des Gasschlauchs mit

dem Grill. Dazu werden keine weiteren Hilfsmittel benötigt.

• Die Schnellsteckkupplung ist eine sicherheitsrelevante Komponente.

Das Gas wird beim Entkoppeln automatisch abgesperrt.

Seitentischnachobenklappen/Gaszufuhrkoppeln

(vor Inbetriebnahme)

1. Drehen Sie das Absperrventil an der Gasasche zu.

2. Greifen Sie den Seitentisch beidseitig seitlich und klappen Sie diesen in eine waagrechte Position nach

oben (1).

3. Anschließend schieben Sie den Seitentisch vorsichtig nach vorne und drücken Sie diesen in Pfeilrichtung

nach unten (2) bis auf Anschlag (3).

Verschließen Sie die Schnellkupplung (auf beiden Seiten) bei Nichtgebrauch immer mit

den Schutzabdeckungen!

Alle Anschlüsse der Schnellsteckkupplung sind frei von Verschmutzungen zu halten. Schon geringe

Verunreinigungen können zu Undichtheiten an den Anschlüssen führen. Deshalb müssen diese

immer sauber gehalten werden.

Deutsch

4. Entfernen Sie die Schutzabdeckung von der Schnellsteckkupplung.

5. Schieben und halten Sie die Schiebehülse (A) der Kupplung in Pfeilrichtung (1).

6. Drücken Sie den Stecknippel (B) in die Kupplung, bis die Verrieglung hörbar einrastet (2, 3) und die

Schiebehülse (A) zurückspringt.

7. Anschließend prüfen Sie die Kupplung und alle Verbindungselemente mit samt dem Gasschlauch auf

undichte Stellen gemäß Abschnitt „Leckageprüfung“. Nun ist ihr Grill betriebsbereit.

Seitentischnachuntenklappen/Gaszufuhrentkoppeln

(bei Nichtgebrauch)

Entfernen Sie vor dem Abklappen Anhaftungen und Verkrustungen in der Fettauffang-

schale der Primezone.

Entkoppeln Sie den Gasschlauch vom Seitentisch vor jedem Abklappen.

Nur im abgekühlten Zustand: Seitentische entriegeln und nach unten klappen:

1. Drehen Sie den Absperrventil an der Gasasche zu.

2. Schieben Sie die Schiebehülse (A) der Schnellsteckkupplung in Pfeilrichtung (1).

3. Ziehen Sie den Stecknippel (B) aus der Kupplung (2).

4. Verschließen Sie die Kupplung auf beiden Seiten mit den

Schutzabdeckungen.

1 2

A B

1 2

A B

Deutsch

5. Ergreifen Sie den Seitentisch beidseitig nahe dem Grill. Entriegeln Sie diesen, indem Sie den Seitentisch

in waagrechter Position leicht nach oben anheben (1).

6. Ziehen Sie den Seitentisch zu sich heran (2) bis zum Anschlag und lassen Sie ihn dann langsam nach

unten klappen (3).

Leckageprüfung

Die Gasanschlüsse des Gasgrills wurden werkseitig auf Dichtheit geprüft. Sie sollten aus Sicherheitsgründen

jedoch alle Anschlüsse erneut auf Leckagen überprüfen, bevor Sie Ihren Gasgrill in Betrieb nehmen. Durch

den Transport könnten sich einzelne Gasanschlüsse gelöst haben, oder beschädigt worden sein.

Prüfen Sie die Gasanschlüsse vor jeder Inbetriebnahme zu Ihrer eigenen Sicherheit!

1. Überprüfen Sie, ob alle Drehregler am Grill auf « • » OFF stehen.

2. Schließen Sie den Gasdruckregler gemäß Abschnitt „Montage des Gasdruckregler“

an.

3. Öffnen Sie das Gasaschenventil durch Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn

(mindestens 2 volle Umdrehungen).

4. Überprüfen Sie alle Gasanschlussverbindungen auf Leckagen. Streichen Sie sämtliche

gasführenden Teile mit einer Seifenlösung ein (ca. 50 % üssige Seife / 50 % Wasser).

Alternativ können Sie ein geeignetes Lecksuchspray verwenden.

5. Bilden sich feine Blasen deutet dies auf eine undichte Stelle hin.

6. Beseitigen Sie die Leckage durch Festziehen der undichten Verschrau-

bung bzw. Schlauchschelle, wenn dies möglich ist, oder ersetzen Sie die

defekten Teile.

7. Wiederholen Sie die Prüfung erneut (die Schritte ab einschließlich 3) .

8. Lassen sich die Leckagen nicht beheben, wenden Sie sich an Ihren Fach-

händler. In diesem Zustand dürfen Sie den Grill nicht betreiben!

Da einige Lecksuchsprays – einschließlich Seifenwasser – möglicher-

weise leicht Rost verursachend sind, müssen Sie alle Anschlüsse nach

dem Leckagetest mit Wasser abspülen und trocknen.

A) Anschluss Druckregler an Gasasche (mittels Überwurfmutter)

(der Anschluss bendet sich am Gasaschenventil)

Deutsch

B) Anschluss Gasschlauch an Druckregler

(der Anschluss bendet sich nach dem Druckregler)

C) Beide Verschraubungen der Mehrfachverbindung

(der Anschluss bendet sich an der rechten Seitenwand

des Unterschranks)

D) Anschluss Wellschlauch an Ventileinheit

(der Anschluss bendet sich auf der rechten Seite unter

der Bedienblende)

E) Streichen Sie sämtliche gasführenden Teile mit einer

Seifenlösung ein (ca. 50 % üssige Seife / 50 %

Wasser). Alternativ können Sie ein geeignetes Leck-

suchspray verwenden. Wenn der Gasschlauch undicht

ist, entstehen kleine Blasen.

Prüfen Sie durch Sichtprüfung, ob der Gasschlauch

Risse, poröse Stellen, Abnutzung, Einschnitte oder

Tierbiss aufweist.

Machen Sie zusätzlich den Riechtest. Falls Sie Gas

riechen, ist der Schlauch womöglich undicht.

Wenn Sie Beschädigungen am Schlauch erkennen, darf

der Grill nicht verwendet werden. Ersetzen Sie den

Schlauch nur durch einen behördlich zugelassenen

Ersatzschlauch.

F) Schnellsteckkupplung: Anschluss Seitentisch-Gas-

schlauch an Grill (der Anschluss bendet sich auf

der rechten und linken Seite der Brennkammer)

Deutsch

Einzelteileeinlegen

1. Legen Sie alle notwendigen Einzelteile wie Brennerabdeckungen,

Grillroste und Warmhalterost in den Grill hinein.

2. Gehen Sie dabei gewissenhaft vor, um Abplatzungen an der

Emaille der Brennkammer zu vermeiden.

„Einbrennen“ des Gasgrills

Vor dem „Einbrennen“ entfernen Sie bitte alle Aufkleber von der Scheibe.

Wenn Sie dies nicht tun, können diese schmelzen und sind dann nur noch schwer zu entfernen.

Bei der allerersten Inbetriebnahme gibt der Gasgrill einen leichten Geruch ab. Der Geruch wird durch das

“Einbrennen” der Innenlacke und Verbrennen der Schmiermittel aus dem Produktionsprozess verursacht.

Dies ist ganz normal und tritt bei weiterer Verwendung nicht mehr auf.

1. Entnehmen Sie die Grillroste und waschen Sie diese mit einem milden Reinigungsmittel ab.

2. Legen Sie die Grillroste wieder ein.

3. Vor der ersten Benutzung sollten Sie alle verfügbaren Hauptbrenner auf Volllast betreiben und den

Deckel schließen. Siehe Abschnitt „Zündung der Brenner“

4. Je nach Ausführung starten Sie bitte auch alle Zusatzbrenner und lassen die Deckel der Seitentische

auf.

Siehe Abschnitt „Zündung der Brenner“

5. Nach dem 30-minütigen „Einbrennen“ schalten Sie das Gerät aus.

ZündenderBrenner

Jeder Bediener muss mit dem Ablauf des Zündvorgangs vertraut sein. Kinder oder eingeschränkte

Personen dürfen den Grill nicht bedienen. Nie über den geöffneten Grill beugen!

Halten Sie immer einen Mindestabstand von 30 cm zur Zündquelle, wenn Sie den Grill entzünden.

Achten Sie auf Gesicht, Haare, Bart, lose und atternde Kleidungsstücke.

ZündvorgangderHauptbrennermitdemJet-FlameZündsystem

1. Bevor Sie den Zündvorgang beginnen müssen alle Drehregler auf Position «

• » OFF stehen.

2. Öffnen Sie den Grilldeckel bevor Sie die Hauptbrenner entzünden.

3. Öffnen Sie das Gasaschenventil durch Drehen entgegen dem Uhrzeiger-

sinn (mindestens 2 volle Umdrehungen).

4. Überprüfen Sie alle Gasanschlussverbindungen auf Leckagen. Siehe

Abschnitt „Leckageprüfung“.

Deutsch

5. Drücken Sie den gewünschten Drehregler nach innen und drehen Sie Ihn langsam gegen den Uhrzei-

gersinn zur Position "MAX" bis Sie den “Klick” der Jet-Flame Zündung hören.

6. Halten Sie den Drehknopf nach dem „Klick“ ca. 2 Sekunden weiter gedrückt damit die Jet-Flame Flam-

me den Brenner entzünden kann.

7. Sie können das Zündsystem optisch überprüfen. Schauen Sie dazu mit Abstand seitlich auf den Jet-Fla-

me Zündbereich. Nachdem der Zündfunke durch den Drehregler ausgelöst wurde, entzündet sich das

vorbeiströmende Gas und es wird eine Zündamme gebildet die den Hauptbrenner entzündet.

8. Wenn der Brenner nicht sofort entzündet, den Drehregler wieder zu « • » OFF drehen und 2 Minuten

warten, bis das angestaute Gas verüchtigt ist. Nun können Sie den Zündvorgang wiederholen.

9. Wenn der Hauptbrenner entzündet worden ist, wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Brenner oder

die Brenner die Sie benutzen möchten, entzündet sind.

10. Sie können die Flamme jetzt mit dem Drehregler nach ihrem Bedarf regulieren.

Zu "MIN" drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn.

11. Wenn es nicht gelingt, den Gasgrill zu entzünden, siehe Abschnitt „Fehlerbehebung“.

12. Nach Gebrauch drücken Sie den Drehregler (Gasventil) für den jeweiligen Brenner nach innen und dre-

hen Sie diesen im Uhrzeigersinn auf die Position «•» OFF.

ManuelleZündungderHauptbrenner

1. Bevor Sie den Zündvorgang beginnen müssen alle Drehregler auf Position « • » OFF stehen.

2. Öffnen Sie den Grilldeckel bevor Sie die Hauptbrenner entzünden.

3. Öffnen Sie das Gasaschenventil durch Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn (mindestens 2 volle

Umdrehungen).

4. Überprüfen Sie alle Gasanschlussverbindungen auf Leckagen. Siehe Abschnitt „Leckageprüfung“

5. Drücken Sie den rechten Drehregler nach innen und drehen Sie Ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn

zur Position "MAX".

6. Der Grill kann in Ausnahmefällen nur per Streichholz entzündet werden.

7. Verwenden Sie dazu ein mindestens 90 mm langes Streichholz und

halten Sie das brennende Streichholz an das Zündloch auf der rech-

ten Seite.

8. Wenn der rechte Brenner entzündet worden ist, kann der daneben

liegende Brenner aufgedreht werden und wird somit automatisch

entzündet. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Brenner oder

die Brenner die Sie benutzen möchten entzündet sind.

9. Sie können die Flamme jetzt mit dem Drehregler nach ihrem Bedarf

regulieren.

Zu "MIN" drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn.

10. Wenn es nicht gelingt, den Gasgrill zu entzünden, siehe Abschnitt „Fehlerbehebung“.

11. Nach Gebrauch drücken Sie den Drehregler (Gasventil) für den jeweiligen Brenner nach innen und dre-

hen Sie diesen im Uhrzeigersinn auf die Position «•» OFF.

Deutsch

ZündvorgangdesSeitenbrennersimSeitentisch

1. Öffnen Sie den Deckel des Seitenbrenners, bevor Sie den Seitenbrenner

entzünden.

2. Öffnen Sie das Gasaschenventil durch Drehen entgegen dem Uhrzeiger-

sinn (mindestens 2 volle Umdrehungen).

3. Überprüfen Sie alle Gasanschlussverbindungen auf Leckagen. Siehe

Abschnitt „Leckageprüfung“

4. Drücken Sie den Drehregler des Seitenbrenners nach innen und drehen

Sie Ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn zur Position "MAX" bis Sie den

“Klick” der Zündung hören.

5. Sie können das Zündsystem optisch überprüfen. Schauen Sie dazu mit Abstand seitlich auf den Zündbe-

reich des Seitenbrenners. Nachdem der Zündfunke durch den Drehregler ausgelöst wurde, entzündet

sich das vorbeiströmende Gas und der Seitenbrenner entzündet sich.

6. Wenn sich der Seitenbrenner nicht sofort entzündet, den Drehregler wieder zu « • » OFF drehen und 2

Minuten warten, bis das angestaute Gas verüchtigt ist. Nun können Sie den Zündvorgang wiederho-

len.

7. Sie können die Flamme jetzt mit dem Drehregler nach ihrem Bedarf regulieren.

Zu "MIN" drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn.

8. Wenn es nicht gelingt, den Seitenbrenner zu entzünden, siehe Abschnitt „Fehlerbehebung“.

9. Nach Gebrauch drücken Sie den Drehregler (Gasventil) für den Seitenbrenner nach innen und drehen

Sie diesen im Uhrzeigersinn auf die Position «•» OFF.

ZündvorgangdesInfrarotbrenners"PrimeZone"imSeitentisch

1. Öffnen Sie den Deckel des Infrarotbrenners, bevor Sie die Prime Zone ent-

zünden.

2. Öffnen Sie das Gasaschenventil durch Drehen entgegen dem Uhrzeiger-

sinn (mindestens 2 volle Umdrehungen).

3. Überprüfen Sie alle Gasanschlussverbindungen auf Leckagen. Siehe

Abschnitt „Leckageprüfung“

4. Drücken Sie den Drehregler des Infrarotbrenners nach innen und drehen

Sie Ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn zur Position "MAX".

5. Zünden Sie nun durch Drücken des elektronischen Zünders die Prime Zone.

Halten Sie den Zündknopf solange gedrückt bis der Infrarotbrenner zündet und brennt.

6. Sie können das Zündsystem optisch überprüfen. Schauen Sie dazu mit Abstand seitlich auf den Zündbe-

reich des Infrarotbrenners. Nachdem der Zündfunke durch den Zündknopf ausgelöst wurde, entzündet

sich das vorbeiströmende Gas und der Infrarotbrenner entzündet sich.

7. Wenn sich der Infrarotbrenner nicht innerhalb von 10 Sekunden ent-

zündet, den Drehregler wieder zu « • » OFF drehen und 2 Minuten

warten, bis das angestaute Gas verüchtigt ist. Nun können Sie den

Zündvorgang wiederholen.

8. Sie können die Flamme jetzt mit dem Drehregler nach ihrem Bedarf

regulieren.

Zu "MIN" drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn.

9. Wenn es nicht gelingt, den Infrarotbrenner zu entzünden, überprüfen

Sie die Batterie oder siehe Abschnitt „Fehlerbehebung“.

10. Nach Gebrauch drücken Sie den Drehregler (Gasventil) für den Infrarotbrenner nach innen und drehen

Sie diesen im Uhrzeigersinn auf die Position «•» OFF.

Deutsch

ZündvorgangdesInfrarotbrenners"PrimeZone"imHauptgrillbereich

1. Bevor Sie den Zündvorgang beginnen müssen alle Drehregler auf Position

« • » OFF stehen.

2. Öffnen Sie den Grilldeckel bevor Sie den Infrarotbrenner entzünden.

3. Öffnen Sie das Gasaschenventil durch Drehen entgegen dem Uhrzeiger-

sinn (mindestens 2 volle Umdrehungen).

4. Überprüfen Sie alle Gasanschlussverbindungen auf Leckagen. Siehe

Abschnitt „Leckageprüfung“

5. Drücken Sie den Drehregler des Infrarotbrenners nach innen und drehen

Sie Ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn zur Position "MAX" bis Sie den

“Klick” der Jet-Flame Zündung hören.

6. Halten Sie den Drehknopf nach dem „Klick“ ca. 2 Sekunden weiter gedrückt damit die Jet-Flame Flam-

me den Infrarotbrenner entzünden kann.

7. Sie können das Zündsystem optisch überprüfen. Schauen Sie dazu mit Abstand seitlich auf den Jet-Fla-

me Zündbereich. Nachdem der Zündfunke durch den Drehregler ausgelöst wurde, entzündet sich das

vorbeiströmende Gas und es wird eine Zündamme gebildet die den Infrarotbrenner entzündet.

8. Wenn sich der Infrarotbrenner nicht sofort entzündet, den Drehregler wieder zu « • » OFF drehen und

2 Minuten warten, bis das angestaute Gas verüchtigt ist. Nun können Sie den Zündvorgang wiederho-

len.

9. Sie können die Flamme jetzt mit dem Drehregler nach ihrem Bedarf regulieren.

Zu "MIN" drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn.

10. Wenn es nicht gelingt, den Infrarotbrenner zu entzünden, siehe Abschnitt „Fehlerbehebung“.

11. Nach Gebrauch drücken Sie den Drehregler (Gasventil) für den Infrarotbrenner nach innen und drehen

Sie diesen im Uhrzeigersinn auf die Position «•» OFF.

Deutsch

GarenmitdemRÖSLEGrill

Entstehende (chemische/giftige) Nebenprodukte während des Grillprozesses können, insbeson-

dere bei unsachgemäßer Handhabung, zu gesundheitlichen Schäden führen. Diese können zu

Krebs, Schwangerschaftsproblemen und anderen Folgeschäden führen.

Vorheizen

1. Entzünden Sie die Hauptbrenner wie unter Abschnitt „Zünden der Brenner“ beschrieben.

2. Drehen Sie die Drehregler der Hauptbrenner auf die Position "MAX" und heizen Sie den Gasgrill, bei

geschlossenem Deckel 15 Minuten vor, oder bis zu einer Deckelthermometertemperatur von 250°C.

Grillroste

Es wird empfohlen, vor jedem Gebrauch, einen leichten Fettlm auf die Grillroste aufzubringen. Sie können

mit einer langstieligen Bürste etwas Speiseöl, auf die Grilläche auftragen. So vermeiden Sie das Ansetzen

von Speisen. Alternativ können Sie auch ein Trennspray verwenden. In regelmäßigen Abständen, oder bei

längerer Lagerung, sollten Sie die Gussgrillroste vollständig mit einem Sonnenblumenöl zur Konservierung

einreiben.

Flammenrückschlag

Wenn Sie Fleisch über einem offenen Feuer bereiten, müssen Sie mit einem Rückschlagen der Flamme rech-

nen.

Das wird von den natürlichen Fleischsäften ausgelöst, die auf die Brennerabdeckungen tropfen. Das

Rückschlagen der Flamme und der dadurch entstehende Rauch, geben dem Fleisch den rauchigen Grillge-

schmack.

Auch das Grillen von sehr fettem Fleisch oder bei sehr großer Hitze kann ein Rückschlagen der Flamme

auslösen.

Das Rückschlagen von Flammen müssen Sie unter Kontrolle halten, sonst verbrennt das Grillgut.

• Entfernen Sie überschüssiges Fett von Fleisch und Geügel, bevor Sie es auf den Grill legen.

• Es ist zu empfehlen sehr fettes Fleisch auf einer Grillplatte zuzubereiten.

• Mit Öl eingestrichenes Grillgemüse sollte ebenfalls auf einer Grillplatte zubereitet werden.

• Grillen Sie ggf. auf kleiner Flamme.

Deutsch

InfrarotbrennerPrimeZone

Der Infrarotbrenner ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Es sind jedoch einige Maßnahmen

erforderlich, um Risse in den keramischen Brenneroberächen zu vermeiden, die zu Brennerfehl-

funktionen führen.

• Der Gasgrill sollte bei Verwendung der Prime Zone so positioniert werden, dass die Prime Zone mög-

lichst windgeschützt ist, da starke Winde die Leistung beeinträchtigen oder die Flamme ausblasen

können.

• Seitentischabdeckung nicht schließen, solange der Brenner in Betrieb oder noch heiß ist.

• Wasser (Regen, Rasensprenger, Gartenschlauch usw.) von den Keramikbrennern fernhalten. Ebenfalls

darf kein Wasser auf den Brenner geschüttet werden, um ein Aufammen zu löschen. Wenn bei abge-

stelltem Grill die Keramik oder das Innere eines Brenners nass wird, kann die Keramik durch den Druck

des Wasserdampfs reißen, wenn der Grill wieder benutzt wird.

• Ist die Keramik nass geworden, Brenner aus dem Grill ausbauen. Umgekehrt hinlegen, damit das Was-

ser ablaufen kann. Gründlich trocknen lassen.

• Den Keramikbrenner niemals mit harten Gegenständen in Kontakt bringen oder berühren. Beim

Abnehmen und Einsetzen des Grillrosts ist Vorsicht geboten. Fällt solch ein Gegenstand auf die Kera-

mik, kann diese reißen.

• Große Temperaturunterschiede (Winterbetrieb) können zu Spannungsrissen in der keramischen Ober-

äche führen.

• Die heiße Luft muss aus dem Grill entweichen können, damit der Brenner richtig funktioniert. Bei

schlechter Belüftung kommt es zu Sauerstoffmangel, was zu Flammenrückschlägen führt. Wenn dies

wiederholt passiert, kann die Keramik reißen. Darum sollte niemals mehr als 75% der Grillrostäche

abgedeckt sein.

Die Prime Zone mit dem Infrarotbrenner ist ideal für alles Kurzgebratene, wie z.B. Steaks & Co., um bei ca.

800°C ein knuspriges Ergebnis mit einem schönen Branding zu erhalten.

• Betreiben Sie den Infrarotbrenner zum Vorheizen, bei offener Abdeckung, für 5 Minuten oder bis der

Keramikbrenner orangerot glüht.

• Der Infrarotbrenner erzeugt eine sehr intensive Hitze. Grillgut nicht unbeaufsichtigt auf dem Infrarot-

brenner liegen lassen, da es schnell anbrennen kann.

• Bei Verwendung des Infrarotbrenners in der Brennkammer, den Grilldeckel offenlassen. Die intensive

Hitze sorgt für ausreichende Brattemperaturen auch bei geöffnetem Deckel. Dies erlaubt auch das bes-

sere Überwachen des Grillguts, um Anbrennen zu vermeiden.

• Nach Geschmack und Garstufe auf hoher, mittlerer oder niedriger Temperatur grillen und die Speisen

gegeben falls öfter wenden. Alternativ die Speisen von der Prime Zone auf den Hauptgrillbereich oder

das Warmhalterost verlegen, den Grilldeckel schließen und auf 120 - 160 °C langsam fertig garen.

• Den Grillrost der Primezone nie als Ablage für gebratenes Grillgut verwenden. Flüssigkeiten und Fette

tropfen in die Keramik und verstopfen die Poren. Dies wird zu einer Fehlfunktion führen.

• Nie über den geöffneten Grill beugen! Halten Sie immer einen Mindestabstand von 30 cm, wenn Sie

die Prime Zone zünden. Achten Sie auf Gesicht, Bart, Haare, lose und atternde Kleidungsstücke.

Der Prime Zone Seitentisch ist mit einem Grillrost ausgestattet, welcher auf zwei Höhen einsetzbar ist.

• Bitte vor Zündung der Prime Zone das Grillrost entsprechend einsetzen.

• Die niedrigere Position eignet sich am besten zum Braten von Fleisch.

Deutsch

• Die höhere Position, kann wie ein normales Gaskochfeld verwendet werden und eignet sich zur Zube-

reitung von Soßen, Suppen usw. Der maximale Bodendurchmesser für Pfannen und Töpfe ist 25 cm.

• Der Deckel des Prime Zone Seitentisch kann durch Drücken des Federstifts am Scharnier entfernt wer-

den.

Grillrost: Position unten Grillrost: Position oben

SeitenbrennermitGaskochfeld

Der Seitenbrenner mit Gaskochfeld bietet Ihnen eine Menge Zubereitungsmöglichkeiten. Auf dem Seiten-

brenner bereiten Sie köstliche Suppen, Saucen oder Gemüsebeilagen zu.

• Bitte vor Zündung des Gaskochfelds den Rost entspre-

chend richtig einsetzen.

• Nie über den geöffneten Grill beugen! Halten Sie

immer einen Mindestabstand von 30 cm, wenn Sie das

Kochfeld zünden. Achten Sie auf Gesicht, Bart, Haare,

lose und atternde Kleidungsstücke.

• Seitentischabdeckung nicht schließen, solange der

Brenner in Betrieb oder noch heiß ist.

• Der maximale Bodendurchmesser für Pfannen und

Töpfe ist 25 cm.

• Der Deckel des Seitenbrenners Seitentisch kann durch

Drücken des Federstifts am Scharnier entfernt werden.

Deutsch

Schlauchbruchsicherung

Die integrierte Schlauchbruchsicherung im Gasdruckregler ist eine kleine, aber wichtige Sicherheitseinrich-

tung für Flüssiggasanlagen oder Gasgrills, welche vor einem unkontrollierten Austritt von Gas und evtl.

Folgeschäden schützt.

Bei einer Beschädigung der Schlauchleitung oder bei einem Abriss bzw. Lösen des Schlauches, kann Gas

austreten. Die Schlauchbruchsicherung überwacht während des Betriebes des Grills den Durchuss des

Gases. Tritt eine Beschädigung auf, erkennt die Schlauchbruchsicherung dies und sperrt den Gasdurchuss

direkt.

ZweifarbigbeleuchteteDrehregler

Die Beleuchtung ist kein Indikator dafür, dass der Brenner gezündet hat und eine Flamme brennt.

Überprüfen Sie den Zündvorgang und den Betrieb immer durch eine Sichtprüfung.

Die beleuchteten Drehregler ermöglichen Ihnen bei schwachem Licht eine Orientierung am Drehregler.

Legen Sie die 4 Batterien des Typs AA – 1,5 V rechts im

Inneren des Unterschranks in das Batteriefach ein:

3. Öffnen Sie dazu die rechte Tür auf der Vorderseite.

4. Öffnen Sie den Batteriefachdeckel durch Schieben

am Batteriefach.

5. Legen Sie die Batterien ein und beachten Sie die

richtige Polung jeder Batterie.

6. Schließen Sie den Batteriefachdeckel.

7. Zum Einschalten der Beleuchtung drücken Sie den

Druckknopf auf der rechten Seite des Bedienpanels.

8. Bei „ausgeschaltetem Brenner“ in der Position « • » OFF leuchtet der Drehregler weiß.

9. Bei „eingeschaltetem Brenner“ in den Positionen von MAX bis MIN leuchtet der Drehregler rot.

Die Beleuchtung schaltet sich nicht selbsttätig aus.

Deutsch

Grill-Methoden

DirektesGrillenmitgeschlossenemGrilldeckel

Direktes Grillen bedeutet, dass die vom Grill erzeugte hohe Hitze, ohne Umwege direkt von unten auf das

Grillgut übertragen wird. Platzieren Sie Ihr Grillgut auf dem Grillrost und stellen Sie alle Brenner auf die im

Rezept angegebene Hitze ein. Schließen Sie den Deckel und öffnen Sie diesen nur, wenn Sie das Grillgut

wenden, oder wenn Sie nach der angegeben Grillzeit das Fleisch testen möchten. Das Grillen sollte immer

bei geschlossenem Deckel erfolgen, damit die Hitze gleichmäßig verteilt und das Essen energieefzient

zubereitet wird.

IndirektesGrillenmitgeschlossenemGrilldeckel

Beim indirekten Grillen wird der Deckel geschlossen und es werden nur die beiden äußeren Hauptbrenner

gezündet.

Stellen Sie eine Fettauffangschale mittig unter oder auf den Rost und positionieren Sie das Grillgut darü-

ber.

So wird das Grillgut nicht direkt gegrillt, sondern über die Konvektion durch den geschlossenen Deckel im

gesamten Garraum. Das Grillgut wird wesentlich schonender zubereitet und muss auch nicht gewendet

werden.

BeideGrillmethodenkombinieren

Besonders bei saftigen Braten oder Steaks kann man beide Grillarten auch miteinander kombinieren.

Zunächst wird das Gargut durch direkte Hitzeeinwirkung außen knusprig an gegrillt, anschließend die

Temperatur herunterregelt und das Fleisch bei kleiner Hitze indirekt fertig gegart. Durch das gelegentliche

Bestreichen der Bratenoberäche mit Öl oder Marinaden bleibt die Kruste knackig und das Innere saftig

zart.

Garzeiten:WannistdasGrillgutgar?

Nicht durchgegartes Fleisch kann ernsthafte gesundheitliche Schäden verursachen!

Grillen umfasst sehr viele Einüsse, z.B. Dicke des Grillguts, Starttemperatur, Außentemperatur, Wind usw.

Verwenden Sie im Zweifelsfall ein Thermometer um die Kerntemperatur zu prüfen. Vertrauen Sie nicht

unbedingt auf starre Garzeiten. Bei Verwendung eines Braten- oder Steakthermometers beachten Sie die

jeweiligen Gebrauchsanleitungen.

• Bei Verwendung eines Fleischthermometers, sollte dieses einige Sekunden im Fleisch verbleiben, bevor

Sie die Temperatur ablesen.

Deutsch

• Für Steaks, Hamburger aber auch Braten stecken Sie das Thermometer seitlich in das Grillgut, so dass

die Spitze in der Mitte des Grillguts steckt. Beachten Sie dabei, dass die Messspitze keinen Knochen

berührt.

•Um die Temperatur von Geügel zu prüfen, stecken Sie das Thermometer in die dickste Stelle der Brust

oder der Keule. Berühren Sie nicht die Knochen. Wenn das Geügel fertig gegrillt ist, hat die Brust eine

Kerntemperatur von 75 °C, die Keule von 80 °C erreicht.

•Nehmen Sie den Braten oder das Geügel ca. 5 Minuten, bevor es die gewünschte Kerntemperatur

erreicht, vom Grill. Lassen Sie es anschließend 10 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden, so dass der

Fleischsaft in das Innere des Grillguts zurückgeht.

Die folgenden Angaben für Stücke, Dicke, Gewichte und Grillzeiten stellen Richtwerte und keine absoluten

Regeln dar. Grillzeiten werden durch Höhe, Wind, Außentemperatur und den gewünschten Garheitsgrad

beeinusst.

Grillen Sie Steaks, Fischlets, Hühnchenstücke (ohne Knochen) und Gemüse mit der direkten Methode

anhand der in der Tabelle angegebenen Zeit, oder bis zum gewünschten Gargrad, und drehen Sie die Spei-

sen einmal in der Hälfte der Zeit um.

Grillen Sie Bratenstücke, Geügelstücke (mit Knochen), ganze Fische und dickere Abschnitte mit der indi-

rekten Methode mit Hilfe der in der Tabelle angegebenen Zeit. Alternativ kann ein Bratenthermometer

verwendet werden, das die gewünschte Kerntemperatur anzeigt. Die Grillzeiten für Rind beziehen sich auf

eine mittlere Garstufe (medium), falls nicht anders angegeben.

Die ungefähren Zeitangaben beziehen sich auf Fleisch bei 7°C Kühlschranktemperatur.

Sollten Sie mit höheren Grilltemperaturen arbeiten, empfehlen wir Ihnen, Marinaden erst in den letzten

15 bis 30 Minuten der Grillzeit auf das Fleisch zu streichen, um zu starkes Bräunen oder Verbrennen zu

verhindern.

Grillgut Dicke/Gewicht Grillzeit Temperatur

Rind

Steak: New York, Porterhouse, Rippenstück,

T-Bone oder Filet

2 cm dick 4 – 6 Minuten bei direkter, hoher Hitze

4 cm dick 10 – 14 Minuten bei direkter, hoher Hitze

4 cm dick 6 – 8 Minuten scharf anbraten und anschlie-

ßend 8 – 10 Minuten bei indirek-

ter hoher Hitze grillen

5 cm dick 14 – 18 Minuten bei direkter, hoher Hitze,

5 cm dick 6 – 8 Minuten scharf anbraten und anschlie-

ßend 8 – 10 Minuten bei hoher

Hitze grillen

Steak aus der Flanke 500g bis 700g,

2 cm dick

8 – 10 Minuten bei direkter, hoher Hitze

Schwein

Kotelett, ohne oder mit Knochen 2 cm dick 6 – 8 Minuten bei direkter, hoher Hitze

2,5 cm dick 8 – 10 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze

Rippchen, Ferkel 0,45 kg – 0,90 kg 3 – 4 Minuten bei direkter, niedriger Hitze

Rippen, Spareribs 0,9 kg – 1,35 kg 3 – 6 bei direkter, niedriger Hitze

Rippen Country Style mit Knochen 1,36 kg – 1,81 kg 1,5 – 2 Stunden bei direkter, mittlerer Hitze

Geügel

Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen 170 g – 230 g 8 – 12 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze

Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen 120 g 8 – 10 Minuten bei direkter, hoher Hitze

Deutsch

Grillgut Dicke/Gewicht Grillzeit Temperatur

Hähnchenbrust mit Knochen 280 g – 350 g 30 – 40 Minuten bei mittlerer Hitze

Hähnchenteile mit Knochen in Schenkeln 30 – 40 Minuten bei mittlere Hitze

Hähnchenügel 50 g – 80 g 18 – 20 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze

Hühnchen ganz 1,2 kg – 1,8 kg 45 – 90 Minuten bei mittlerer Hitze

Pute ganz, ohne Füllung 4,5 kg – 5,5 kg 2,5 – 3,5 Stunden bei niedriger Hitze

5,5 kg – 7,0 kg 3,5 – 4,5 Stunden bei niedriger Hitze

Fische und Meeresfrüchte

Fischlet oder Scheiben pro 1 cm 3 – 5 Minuten bei direkter, hoher Hitze

pro 2,5 cm 8 – 10 Minuten bei direkter, hoher Hitze

Fisch ganz 500 g 15 – 20 Minuten bei mittlerer Hitze

1,5 kg 30 – 45 Minuten bei mittlerer Hitze

Gemüse

Mais am Kolben 10 – 15 Minuten bei direkter, mittlerer Hitze

Pilze:

Shiitake oder Champignon /

Portabella

8 – 10 Minuten

10 – 15 Minuten

bei direkter, mittlerer Hitze /

bei mittlerer Hitze

Zwiebel halbiert /

in Scheiben

1,0 cm dick 8 – 10 Minuten

35 – 40 Minuten

bei direkter, mittlerer Hitze /

bei mittlerer Hitze

Kartoffel: Stück /

in Scheiben

1,0 cm dick 12 – 14 Minuten

45 – 60 Minuten

bei direkter, mittlerer Hitze /

bei mittlerer Hitze

EinfacheSchrittezumGrillpro

• Lesen Sie sich das Rezept durch und beachten Sie die spezischen Hinweise.

• Versuchen Sie nicht, Zeit zu sparen, indem Sie die Speisen zu früh auf den Grill legen, wenn dieser noch

nicht die richtige Grilltemperatur erreicht hat.

• Verwenden Sie einen Grillwender oder eine Grillzange, aber keine Gabel. Es entweicht Bratensaft und

somit Aroma, welches das Grillgut austrocknen lässt.

• Prüfen Sie, ob das Grillgut auf den Grill passt, bevor Sie den Grilldeckel schließen. Ideal ist ein Abstand

von ca. 2 cm zwischen den einzelnen Speisen.

• Öffnen Sie den Deckel nicht immer wieder, um nach dem Grillgut zu schauen. Bei jedem Anheben des

Deckels geht Wärme verloren, d.h. das Grillgut braucht länger, um auf den Tisch zu kommen.

• Wenn Sie den Deckel des Grills schließen reduzieren Sie die Garzeit und Sie erhalten bessere Grillergeb-

nisse.

• Drehen Sie das Grillgut nur einmal um, oder wie es das Rezept verlangt.

• Drücken Sie Speisen, wie z. B. einen Burger nie ach. Dadurch wird der Fleischsaft herausgepresst und

das Grillgut trocknet aus.

• Waschen Sie Ihre Hände und das Besteck gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel, bevor und nach-

dem Sie mit frischem Fleisch, Fisch oder Geügel hantieren. Sie können alternativ auch Einweghand-

schuhe verwenden.

• Legen Sie niemals gekochte Speisen auf die gleiche Ablage, auf der sich rohe Speisen befunden haben.

• Tauen Sie Ihr Grillgut nicht bei Raumtemperatur, sondern im Kühlschrank auf.

Deutsch

NachderBenutzung

• Lassen Sie Ihren Gasgrill nach dem Grillen noch 5 Minuten weiterbrennen, damit überschüssiges Fett

und Anhaftungen verbrennen, die sonst die Brenneröffnungen verstopfen könnten.

• Ein „Ausbrennen“ ist nicht notwendig und stellt auch keinen ausreichenden Reinigungsprozess dar.

•Nach Gebrauch drücken Sie alle Drehregler (Gasventil) nach innen und drehen Sie diesen im Uhrzeiger-

sinn auf die Position «•» OFF.

•Beachten Sie den Abschnitt „Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung und Lagerung“

• Säubern Sie mit einer langstieligen Grillbürste die Grillroste von Fett- und Speiseresten. Teile können

heiß sein. Schützen Sie Ihre Hände mit einem Grillhandschuh.

• Nach vollständiger Abkühlung Ihres Gasgrills entfernen Sie alle Fettansammlungen an sämtlichen

Abläufen die zum Fettauffangbehälter führen, auf dem herausnehmbaren Fettableitblech und in der

Fettauffangschale.

•Reinigen Sie die Außenächen und entfernen Sie Marinade- und Fettanhaftungen mit einem milden

Reinigungsmittel. Beachten Sie hierzu die Herstellerangaben.

• Decken Sie Ihren Grill, nachdem er vollständig abgekühlt ist, mit einer Schutzhaube ab und lagern Sie

Ihn an einem vor Witterungseinüssen geschützten Ort.

ErstgebrauchnachLagerung

Wenn Sie den Gasgrill zu Beginn der Grillsaison, nach dem Winter oder nach längerer Zeit wieder in Betrieb

nehmen, beachten Sie bitte folgende Schritte:

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung aufs Neue sorgfältig durch.

• Informieren Sie sich auf www.roesle.com nach einem Update Ihrer Bedienungsanleitung.

• Führen Sie die Schritte gemäß Abschnitt „Vor der Inbetriebnahme des Gasgrills“ sorgfältig durch.

•Überprüfen Sie den Füllstand der Gasasche.

• Prüfen und reinigen Sie die Ventildüsen an der Ventilbasis.

• Prüfen Sie den Ventil- und Zündbereich auf Spinnen und andere Insekten. Diese nisten sich gern in die-

sem Bereich ein. Dadurch wird der Gasuss behindert.

Prüfen und reinigen Sie zusätzlich, wenn eines der folgenden Symptome auftritt:

• Gasgeruch bei sehr gelber und schwacher Flammenbildung.

•Der Grill erreicht die Temperatur nicht.

• Der Grill heizt ungleichmäßig.

•Einer oder mehrere Brenner zünden nicht.

Deutsch

Wartung,ReinigungundAufbewahrung

Vergewissern Sie sich, dass der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie mit der

gründlichen Reinigung beginnen.

Wartung der Grillteile

• Verwenden Sie zum Reinigen der Grillaußenächen niemals scheuernde Edelstahlpolituren oder

-lacke, Backofenreiniger, scheuernde Reinigungsmittel (Küchenreiniger), säurehaltige Reinigungsmittel,

Milchsäurereiniger oder Scheuerschwämme, sondern milde Reinigungsmittel und Wasser.

• Spülen Sie gründlich mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Flächen ab.

• Verwenden Sie zum Reinigen der Brennkammer Backofenreiniger oder geeignete Grillreiniger. Spülen

Sie gründlich mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Flächen ab. Beachten Sie die Herstelleranga-

ben.

• Es darf kein Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner und Düsen gelangen.

• Zur Reinigung der Grillroste lösen Sie Ablagerungen mit einer Grillreinigungsbürste oder einer wei-

chen Edelstahlbürste. Wischen Sie anschließend mit einem feuchten Lappen nach.

•Gussteile sollten regelmäßig und speziell bei längerer Lagerung mit Sonnenblumenöl vollständig ein-

gestrichen werden, um die Gussteile vor Korrosion (Rost) zu schützen.

• Lebensdauer erhöhen: Lassen Sie Ihren Grill nicht draußen ungeschützt stehen. Nachdem der Grill ganz

abgekühlt ist, müssen Sie ihn mit einer passenden RÖSLE Abdeckhaube vorübergehend vor Regen und

Schnee schützen. Lagern Sie den Grill nicht neben Streusalz.

• Entfernen Sie sowohl im Sommer als auch im Winter regelmäßig die Abdeckung, damit der Grill durch-

lüftet wird und Staufeuchtigkeit verhindert wird.

• Prüfen Sie die Festigkeit aller Verschraubungen und den festen Sitz der Laufräder regelmäßig.

•Bei Outdoor-Geräten aus Stahl muss ab und zu mit etwas Rost auf der Oberäche gerechnet werden.

• Wenn Ihr Grill immer abgedeckt, sauber und trocken ist, dann haben Sie schon sehr viel zur Rostvor-

beugung beigetragen.

• Abgeplatztes Emaille können Sie mit etwas Ausbesserungslack behandeln, um die blanke Metallober-

äche zu versiegeln.

ReinigungGrillkammer/Flächen

Bei Verschmutzung im Garraum: Reinigen Sie zuerst Fettauffangwanne und -schale sowie Grillrost und

befreien Sie diese auch von groben Fettanhaftungen. Danach heizen Sie den Grill ca. 15 - 20 Minuten mit

voller Leistung auf. Lassen Sie den Grill anschließend abkühlen. Vergewissern Sie sich, dass der Grill voll-

ständig abgekühlt ist, bevor Sie mit der gründlichen Reinigung beginnen. Beachten Sie hierzu ggf. die

Angaben der Reinigungsmittelhersteller.

• Entnehmen Sie vor der gründlichen Reinigung alle Grillroste, Brennerabdeckungen und Brenner.

• Verwenden Sie zum Reinigen des Grills niemals scheuernde Edelstahlpolituren / Backofenreiniger,

scheuernde Reinigungsmittel (Küchenreiniger), säurehaltige Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme.

• Reinigen Sie das Gehäuse mit einem milden Reinigungsmittel und Wasser. Spülen Sie gründlich mit

klarem Wasser nach und trocknen Sie die Flächen ab.

• Es darf kein Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner gelangen.

•Lösen Sie Ablagerungen auf den Grillrosten ganz einfach mit der RÖSLE Barbecue-Reinigungsbürste.

•Trocknen Sie den Grill nach jeder gründlichen Reinigung indem Sie ihn aufheizen.

Deutsch

ReinigungemaillierterGrillroste

•Gussgegenstände sind nicht spülmaschi nengeeignet.

• Vor dem Reinigen immer abkühlen lassen. Niemals heiße Gussgegenstände in kaltes Wasser tauchen,

da ein thermischer Schock die Emaille und den Guss beschä digen könnte.

•Angebrannte Speisereste in heißem Wasser einweichen und zeitnah schonend alle Oberächen reini-

gen. Verwenden Sie dabei keine Stahlwolle, Stahlbürste oder Scheuermittel. Hierbei würden Sie die

Emaille-Schicht und die durch das Ein brennen gebildete Patina abtragen.

• Spülen Sie Gussgegenstände im Anschluss gründlich mit klarem Wasser ab.

• Nach dem Reinigen immer gründlich abtrocknen und Gussgegenstände niemals feucht aufbewahren.

• Nach der Reinigung den Gussgegenstand mit einer kleinen Menge neutralem hitzebeständigen Speise-

öl oder Panzenfett einreiben – kein Olivenöl verwenden!

• Überschüssiges Fett mit einem Bauwolltuch abreiben.

ReinigungFettableitblechundFettauffangschale

Das Fettableitblech und die Fettauffangschale unbedingt regelmäßig reinigen! Gegebenenfalls muss bei

stärkerer Nutzung häuger gereinigt werden. Passen Sie Ihren Pegeplan entsprechend der Nutzung an.

Wenn dies nicht erfolgt, kann eine Ansammlung an Fett und Öl zu einem Fettbrand im Grill führen.

Bei einem durch Fett- und Ölrückstände ausgelösten Brand erlischt Ihre Gewährleistung.

1. Entnehmen Sie das Fettableitblech samt Fettauffangschale.

2. Beseitigen Sie überschüssiges Fett, reinigen Sie die Fettauffangschale und Grillkammer mit warmem

Seifenwasser und spülen Sie sie mit klarem Wasser nach.

3. Niemals die Grillkammer und Fettauffangschale mit Alufolie oder Sand auskleiden.

ReinigungderHauptbrenner

Die Brenner können, besonders nach langem Grillen, durch überschüssiges Fett, Säfte und Marinaden ver-

stopfen und Oberächenkorrosion ansetzen.

1. Brenner ausbauen, siehe nachfolgende Anleitung.

2. Brenner mit heißem Wasser und Reinigungsmittel reinigen.

3. Vergewissern Sie sich, dass die Brenneröffnungen nicht verstopft sind.

4. Brenner mit klarem Wasser nachspülen, abtrocknen und wiedereinsetzen.

5. Anschließend Brenner zünden, um Korrosion zu verhindern.

6. Brenner leicht einölen, wenn der Gasgrill längere Zeit nicht benutzt wird.

Deutsch

AusbauderBrenner

Vergewissern Sie sich, dass der Gasgrill komplett abgekühlt ist, alle Drehregler auf «•» OFF stehen

und auch die Gasasche zugedreht ist. Vergewissern Sie sich, dass nach dem Einbau alle Edelstahl-

hauptbrenner lagerichtig über der jeweiligen Düse des Gasventils liegen.

1. Schließen Sie die Gaszufuhr an der Gasasche.

2. Heben Sie die Grillroste und die Brennerabdeckungen heraus.

3. Lösen Sie den Fixierungsclip am hinteren Ende des Brenners (Innenseite).

4. Schieben Sie den Brenner hinten nach rechts und dann in Richtung Ventil.

5. Heben Sie nun den Brenner hinten etwas an und ziehen Sie ihn vom Ventil.

6. Reinigen Sie jeden Brenner wie im Abschnitt „Reinigung der Hauptbrenner“ auf Seite 31 beschrie-

ben.

Achten Sie darauf, dass die Brenneröffnung auf der Düse auiegt!

Das Wiedereinsetzen erfolgt sinngemäß in umgekehrter Reihenfolge.

ReinigungundPegederSchubladensysteme

• Verwenden Sie zum Reinigen der Schubladen ein mildes Reinigungsmittel und ein weiches, sauberes

Tuch. Lassen Sie die Schubladen nach der Reinigung vollständig trocknen.

• Schmieren Sie die Schubladenschienen und die Aufnahmeschienen einmal pro Jahr. Verwenden Sie hier-

zu ein Silikonöl bzw. Silikon-Fett.

Schubladen ausbauen und entfernen

Die Schubladen können zu Reinigungs- und Wartungszwecken entfernt werden.

• Entfernen Sie den Inhalt aus der Schublade.

• Ziehen Sie die Schublade bis zum Anschlag heraus.

• Drücken Sie den rechten Schubladenausrückhebel nach unten und den linken Schubladenausrückhebel

nach oben, um die Schublade zu entriegeln.

• Ziehen Sie die Schublade aus der Aufnahmeschiene.

Wenn Sie die Schublade wieder einsetzen, ziehen Sie die Aufnahmeschiene des Wagens vollständig her-

aus und richten Sie sie an den Schubladenschienen aus. Schieben Sie anschließend die Schublade bis zum

Anschlag.

Edelstahlhauptbrenner Fixierungsclip

Gasventil

Deutsch

Überwintern

Der Grill sollte über die Wintermonate an einem trockenen, geschützten Raum gelagert werden.

Reinigen und trocknen Sie die Grillroste und reiben Sie sie mit Sonnenblumenöl ein, um Rost vorzubeugen.

Schlagen Sie die Grillroste und die Brenner in Papier ein und lagern Sie diese an einem gut belüfteten tro-

ckenen Ort.

• Bei Fragen, Unklarheiten wenden Sie sich bitte an Ihren Gaslieferanten oder an die Verkaufsstelle.

•Ölen Sie Metallteile (z.B. Scharnier) regelmäßig.

•Nach einer längeren Lagerung sollten Sie den Gasschlauch besonders sorgfältig auf Risse, Knicke,

Bissspuren und andere Beschädigungen überprüfen. Ein beschädigter Gasschlauch muss sofort ersetzt

werden.

•Kontrollieren Sie alle Gasventilöffnungen, Brennerrohre und Verbindungen auf Störungen hin.

• Prüfen sie unbedingt die sachgemäße Befestigung aller gasführenden Teile.

• Wenn Sie den Gasgrill zu Beginn der Grillsaison oder nach längerer Zeit wieder in Betrieb nehmen,

lesen Sie die Gebrauchsanleitung aufs Neue sorgfältig durch.

•Kontrollieren Sie, ob alle Brenner richtig angebracht sind.

• Vergewissern Sie sich vor Gebrauch, ob alle Grillroste und Heizplatten gesäubert sind.

•Drehen Sie alle Drehregler auf «OFF» und schließen Sie die Gasasche an.

TippszurVerlängerungderLebensdauer

Bei Outdoor-Geräten aus Stahl muss ab und zu mit etwas Rost auf der Oberäche gerechnet werden. Wenn

Ihr Grill immer abgedeckt, sauber und trocken ist, dann haben Sie schon sehr viel zur Rostvorbeugung bei-

getragen.

Wenn Sie sich an diese Tipps halten, haben Sie jahrelange Freude an Ihrem RÖSLE Gasgrill:

•Kontrollieren Sie den Gasgrill vor jedem Gebrauch auf undichte Stellen hin mittels einer Seifenlösung

oder Lecksuchspray.

•Die Grilloberächen (inklusive Brennerabdeckung) sollten nach dem Grillen sauber und trocken gehal-

ten werden – besonders nach dem Grillen mit Marinaden. Diese sind salzhaltig und greifen die Oberä-

che an.

•Die Grillrostoberächen sollten nach dem Gebrauch mit Öl eingerieben werden.

• Lassen Sie Ihren Grill nicht draußen ungeschützt stehen. Nachdem der Grill ganz abgekühlt ist, müs-

sen Sie ihn mit einer passenden RÖSLE Abdeckhaube vorübergehend vor Regen und Schnee schützen.

Lagern Sie den Grill nicht neben Streusalz.

• Um Staufeuchtigkeit zu verhindern, entfernen Sie sowohl im Sommer als auch im Winter regelmäßig

die Abdeckung, damit der Grill durchlüftet und angesammelte Feuchtigkeit entweichen kann.

• Lagern Sie Ihren Grill nicht nass ein. Trocknen Sie ihn zuerst sorgfältig.

•Leichter Oberächenrost kann einfach mit einem in Essigessenz getränkten Lappen oder mit einem

kommerziellen Entrostungsmittel entfernt werden. Beachten Sie die Angaben des Reinigungsmittelher-

stellers.

•Abgeplatzte Emaille sollten Sie mit etwas Ausbesserungslack behandeln, um die blanke Metalloberä-

che zu überdecken und so Rost zu vermeiden.

• Prüfen Sie die Festigkeit der Verschraubungen, festen Sitz und Leichtgängigkeit der Räder regelmäßig.

Deutsch

Fehlerbehebung

Problem Lösung

Keine Zündung,

keine Flamme,

Brennerstörung

• Überprüfen Sie, ob das Absperrventil der Gasasche geöffnet ist.

•Stellen Sie sicher, dass sich genug Gas in der Flasche bendet.

• Ist der Gasschlauch geknickt? – Biegen Sie den Schlauch gerade.

• Überprüfen Sie, ob Funken von der Elektrode auf den Brenner überspringen.

•Kann der Brenner mit einem langen Streichholz angezündet werden? – Prüfen Sie das

Zündsystem!

Grill funktioniert

nicht richtig

STOPP, drehen Sie die Gasasche zu und alle Ventile auf «•» OFF!

NICHT rauchen!

•Kontrollieren Sie alle Gasverbindungsstellen.

•Warten Sie 3 Minuten, bis das angestaute Gas verogen ist und wiederholen Sie

dann den Zündvorgang.

• Die Brenner liegen nicht passend über den Austrittsöffnungen:

Brenner exakt passend über die Austrittsöffnungen legen.

• Die Gasleitung ist verstopft:

Den Gasschlauch vom Gasgrill entfernen. Gasasche nur für eine Sekunde aufdrehen, um

eine eventuelle Verstopfung im Schlauch zu beseitigen. Nach einer Sekunde Gasasche wie-

der zudrehen und den Gasschlauch wieder an den Gasgrill montieren.

• Verstopfte Austrittsöffnungen:

Die Brenner entfernen, wie oben stehend beschrieben. Gasventilöffnungen kontrollieren,

eventuelle Verstopfungen verursachende Rückstände mit einem dünnen Metalldraht entfer-

nen. Brenner wieder über die Austrittsöffnungen legen und testen, ob der Brenner jetzt wie-

der einwandfrei funktioniert.

• Prüfen Sie den Brenner regelmäßig, um sicherzustellen, dass er frei von Insekten und

Spinnen ist, die das Gassystem verstopfen oder den Gasstrom beeinträchtigen könnten.

Vergewissern Sie sich, ob die Venturirohre des Brenners sorgfältig gereinigt sind, so dass

keine Hindernisse mehr vorhanden sind. Wir empfehlen zur Reinigung der Venturirohre

eine Rohrbürste.

Keine Funkenbil-

dung

• Der Abstand zwischen Brenner und Elektrode darf nur 5–8 mm betragen.

•Ggf. Elektrode reinigen und nachjustieren.

Uneinheitliches

Flammenbild der

Brenner

Sind die Brenner gereinigt? – Reinigen Sie die Brenner; entfernen Sie alle Rückstände.

Es darf kein Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner gelangen.

Es treten

Stichammen auf

• Evtl. haben Sie den Grill nicht genügend vorgeheizt. Heizen Sie den Grill ca. 15 Minuten

mit allen Brennern vor.

• Reinigen Sie Grillroste, Auffangschale etc., so dass diese frei von Fettrückständen sind.

Grillgut brennt am

Grillrost an

Ihre Grill-Temperatur ist zu niedrig. Warten Sie daher einige Minuten bevor Sie es wenden, so

dass es Zeit hat, richtig anzubraten.

Undichtheit •Drehen Sie die Gasasche zu.

•Belüften Sie die Umgebung, damit das angestaute Gas vollends veriegen kann.

•Kontrollieren Sie alle Verbindungsstücke.

•Wenn es eine undichte Stelle an der Gasasche gibt, nehmen Sie diese aus de m Schrank

und stellen Sie sie aufrecht auf einen offenen Platz.

•Halten Sie sich von eventuell aus der Gasasche austretendem Gas- oder Flüssiggas fern.

•Halten Sie mit der Gasasche einen Mindestabstand von 20 Meter zu Zündquellen, sowie

elektrischen Geräten, Blitzlicht, Maschinen oder Motoren ein.

•Sorgen Sie für maximale Luftzirkulation, damit das angestaute Gas veriegt.

Die Primezone

(optional) „blitzt

auf“ während des

Betriebs. Der

Brenner macht ein

lautes „Wusch“-

Geräusch, gefolgt

von einem

kontinuierlichen

Zischen und hört

dann auf zu glühen.

•Die Keramik ist mit Bratenfett und Ablagerungen überfrachtet. Anschlüsse sind ver-

stopft. Brenner überhitzt aufgrund unzureichender Belüftung (die Grilläche ist weitge-

hend mit Pfannen oder Töpfen abgedeckt).

•Risse oder Sprünge in der keramischen Oberäche.

•Dichtung der keramischen Oberäche ist undicht.

Brenner abstellen und für mindestens zwei Minuten abkühlen lassen. Brenner erneut zünden

und für mindestens fünf Minuten auf hoher Flamme betreiben, oder bis die keramischen

Oberächen gleichmäßig glühen.

Sicherstellen, dass nicht mehr als 75 % der Grilläche mit Kochgeschirr oder Zubehör zuge-

deckt ist. Brenner abstellen und für mindestens zwei Minuten abkühlen lassen, dann erneut

anzünden.

Brenner abkühlen lassen und sorgfältig auf Risse untersuchen. Falls Sie Risse feststellen soll-

ten, wenden Sie sich an einen autorisierten Händler, um eine Ersatz Primezone zu bestellen.

Deutsch

Problem Lösung

Nicht hier

aufgeführtes

Problem

Setzen Sie sich mit ihrem Fachhändler in Verbindung. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf unter

[email protected]

Gefahr! Bodentrichter nicht mit Aluminiumfolie auslegen!

Ist der Bodentrichter "verschmutzt", so dass die Fette nicht in die Fettauffangwanne abie-

ßen können? – Reinigen Sie den Bodentrichter!

Gerätebrand •Wenn im Gerät ein Brand entsteht, die Gasasche zudrehen. Den Brand mit einem nas-

sen Tuch löschen.

•Wenn die Gasasche brennt ,oder wenn Sie den Schalter nicht erreichen und zudrehen

können: Sofort die Feuerwehr anrufen!

•Einen Gartenschlauch auf die Mitte der Gasasche richten, um sie zu kühlen, aber nie-

mals die Flamme mit Wasser löschen. Solange das Gas brennt, kann es keine Lachen bil-

den und explodieren.

• Die Umgebung evakuieren.

Hinweis:

Die meisten Brände in Gasgrills entstehen, weil sich Fette und Öle angesammelt haben, oder

weil die Gasverbindungen nicht regelmäßig und richtig kontrolliert wurden. Denken Sie dar-

an und befolgen Sie die Instruktionen des Herstellers in Bezug auf die Reinigung und das An-

schließen der Verbindungsstücke.

Insekten

Durch Spinnen und andere Insekten können gelegentlich Spinnweben oder Insektennester in

den Brennrohren sein. Das kann den Durchuss vom Gas hemmen und einen Brand verursa-

chen. Das wird als sogenannter "Flashback" bezeichnet und kann im Gasgrill ernsthafte Scha-

den verursachen und die Umgebung gefährden. Es wird empfohlen, die Brennerrohre regel-

mäßig zu kontrollieren und zu reinigen.

Deutsch

Konformitätserklärung

Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt den gesetzlichen Anforderungen der europäischen Ver-

ordnung (EU) 2016/426 entsprechen.

Entsorgung

Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten

Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Bitte helfen Sie mit und

entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie

sich bei Ihrem Händler, oder über Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung.

Verpackung und deren Teile nicht Kindern überlassen.

Erstickungsgefahr durch Folien und andere Verpackungsmaterialien.

Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Roh-

stoffe wieder gewonnen werden. Erkundigen Sie sich in Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung

nach Möglichkeiten einer umwelt- und sachgerechten Entsorgung des Gerätes. Die Werkstoffe

sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar.

UmgangmitBatterien

Achten Sie darauf, dass Batterien nicht in die Hände von Kindern gelangen. Kinder könnten Batterien in

den Mund nehmen und verschlucken. Dies kann zu ernsthaften Gesundheitsschäden führen. In diesem Fall

sofort einen Arzt aufsuchen!

Bewahren Sie deshalb Batterien für Kleinkinder unerreichbar auf.

Normale Batterien dürfen nicht geladen, mit anderen Mitteln reaktiviert, nicht auseinandergenommen,

erhitzt oder ins offene Feuer geworfen werden (Explosionsgefahr!).

Wechseln Sie schwächer werdende Batterien rechtzeitig aus. Batteriekontakte und Gerätekontakte vor

dem Einlegen reinigen.

Bei falsch eingelegter Batterie besteht Explosionsgefahr!

Versuchen Sie nicht, die Batterie wiederaufzuladen, auseinander zu nehmen, auf eine Temperatur von über

100°C zu erhitzen, oder zu verbrennen.

Entsorgen Sie verbrauchte Batterien sofort. Ersetzen Sie Batterien nur durch Batterien des richtigen Typs

und der richtigen Modellnummer.

Deutsch

Vorsicht!

Batterien keinen extremen Bedingungen aussetzen. Nicht auf Heizkörpern ablegen, nicht direkter Sonnen-

strahlung aussetzen!

Ausgelaufene oder beschädigte Batterien können bei Berührung mit der Haut Verätzungen verursachen.

Benutzen Sie in diesem Fall geeignete Schutzhandschuhe. Reinigen Sie das Batteriefach mit einem trocke-

nen Tuch.

Wichtiger Hinweis zur Entsorgung

Batterien können Giftstoffe enthalten, die die Gesundheit und die Umwelt schädigen.

Batterien unterliegen der Europäischen Richtlinie 2006/66/EG. Diese dürfen nicht mit dem normalen Haus-

müll entsorgt werden.

Bitte informieren Sie sich über die örtlichen Bestimmungen zugesonderten Entsorgung von Batterien, da

durch die korrekte Entsorgung Umwelt und Menschen vor möglichen negativen Folgen geschützt werden.

Dieses Zeichen nden Sie auf schadstoffhaltigen Batterien:

AllgemeineHinweiseundGewährleistung

Auf diesen Artikel erhalten Sie die gesetzliche Gewährleistung. Die Gewährleistung bezieht sich auf Män-

gel am Artikel, die auf einem Material- und / oder Herstellungsfehler beruhen. Die gesetzliche Gewähr-

leistung beginnt ab Datum der Rechnungsstellung / Kaufbeleg. Bitte bewahren Sie diese/-n zum Nachweis

sorgfältig auf.

Für Schäden an RÖSLE Produkten wird keine Haftung übernommen, die auf folgende Ursachen zurückge-

hen:

• für Mängel am Artikel, die auf Transportschäden beruhen, die nicht von uns zu vertreten sind

• für Mängel, die auf ungeeignete, unsachgemäße oder nachlässige Verwendung zurückzuführen sind

• für sämtliche Teile, die einem natürlichen oder normalem Verschleiß unterliegen

•für übliche Gebrauchsspuren

•für Mängel, die auf Witterungseinüssen, chemischen, physikalischen, elektrochemischen oder elektri-

schen Einüssen beruhen

• für Mängel, die durch Nichtbefolgen der Vorschriften und Herstellerangaben über die Behandlung,

Wartung, Reinigung und Pege des Artikels entstehen

• auf nicht sachgemäß durchgeführte Reparaturen

• auf den Einbau, von nicht der Originalausführung entsprechenden Ersatzteilen und Zubehör

Bei Fragen oder Reklamationen wenden Sie sich bitte an Ihren Händler, bei dem Sie Ihr Produkt erworben

haben.

Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum Nachschlagen auf.

Deutsch

TechnischeDaten

BBQ-Station

Modell Videro Pro G3-S Videro Pro G4-S Videro Pro G6-S

Matt-schwarz Matt-schwarz Matt-schwarz

Ausstattung

Feuerschale porzellanemailliert

Primezone Seitentisch links Seitentisch links Seitentisch links

Deckelthermometer ✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

Hauptgrillrost VARIO+ VARIO+ VARIO+

Grillrost Primezone Gusseisen, emailliert Gusseisen, emailliert Gusseisen, emailliert

Grillrost Seitenbrenner Gusseisen, emailliert Gusseisen, emailliert Gusseisen, emailliert

Wärmeverteiler Edelstahl Edelstahl Edelstahl

Fettauffangblech Edelstahl Edelstahl Edelstahl

Räder Premium Räder mit Bremse Premium Räder mit Bremse Premium Räder mit Bremse

Grillbereich

Grillbereich in cm 60 x 45 70 x 45 92,5 x 45

Warmhaltebereich in cm 60 x 16 70 x 16 92,5 x 16

Maße und Gewicht

Breite in cm 127 138 157

Tiefe in cm 60 60 60

Höhe bei geschlossenem Deckel in cm 118 118 118

Arbeitshöhe Grillrost in cm 90 90 90

Gewicht ca. in kg 46 51 63

Länderkennung AT, CH, DE

Artikelnummer 25570 25571 25572

Kategorie I3 B/P(50)

Gastyp Butan (G30) / Propan (G31): 50 mbar

Düse Seitenbrenner in mm 0,75

Düse Hauptbrenner / Primezone in mm 0,81

Länderkennung BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Artikelnummer 25576 25577

Kategorie I3 B/P(30)

Gastyp Butan (G30) / Propan (G31): 30 mbar

Düse Seitenbrenner in mm 0,88

Düse Hauptbrenner / Primezone in mm 0,92

Brennereinheit

CE 2575-22

Brenner 3 4 6

Leistung Seitenbrenner in kW 3,0 3,0 3,0

Leistung Primezone in kW 3,5 3,5 3,5

Leistung Hauptbrenner in kW 3 x 3,5 4 x 3,5 6 x 3,5

Gesamtleistung in kW 17,0 20,5 27,5

Gesamtverbrauch g/h 1235 1498 2007

Zündsystem Hauptbrenner Piezozündung, Jetame

Zündsystem Primezone elektronische Zündung

Zündsystem Seitenbrenner Piezozündung

Max. Füllgewicht der Gasasche in kg

(im Stauraum)

Batterie LED Beleuchtung 4 x 1,5V DC – Typ AA R6

Batterie Zündung Primezone 1 x 1,5V DC – Typ AA R6

Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Die Abmessungen sind ungefähre Werte.

Tragfähigkeit Schubladen in kg 20,0 20,0

15,0

Deutsch

ServiceundKontakt

Für Fragen und Anregungen nutzen Sie bitte unser Kontaktformular unter www.roesle.com/service.

RÖSLE GmbH & Co. KG

Johann-Georg-Fendt-Straße 38

87616 Marktoberdorf

Deutschland

www.roesle.com

English

Contents

Important safety instructions at a glance ...... 41

If you smell gas ............................................ 41

Application area and intended use ............... 41

Location ...................................................... 41

Start-up ....................................................... 42

Symbols ...................................................... 42

Safety instructions ....................................... 43

for the grill .................................................. 43

for operation ............................................... 43

for avoiding a fat re ................................... 44

for the gas cylinder ...................................... 44

for gas hoses ............................................... 45

for the quick plug coupling .......................... 45

for the gas pressure regulator ...................... 45

for storage ................................................... 46

Safety notices for the drawer system ............ 46

Controls ....................................................... 47

Instructions for the gas connection .............. 49

Maximum size of gas cylinder ....................... 49

Installation of gas cylinder in lower cabinet .. 49

Gas cylinder positioning

outside the lower cabinet ............................. 49

Fitting the pressure regulator ....................... 50

Fitting the gas hose ..................................... 50

Before starting the gas grill .......................... 51

Checking the main burners .......................... 51

Cleaning the fat collecting system ................ 51

Checking the electronic igniter .................... 51

Foldable side tables ..................................... 52

Folding side table up /

Connecting the gas supply ........................... 52

Folding side table down /

Disconnecting the gas supply ....................... 53

Leak check ................................................... 54

Inserting individual parts .............................. 56

„Burning-in“ the gas grill ............................. 56

Lighting the burners .................................... 56

Lighting procedure for main burners

with the Jet Flame ignition system ................ 56

Lighting the main burners manually .............. 57

Lighting procedure for side burner

in side table ................................................. 58

Lighting procedure for „Prime Zone“

infrared burner in side table ......................... 58

Lighting procedure for „Prime Zone“

infrared burner in main grill area ................. 59

Cooking with the RÖSLE grill ....................... 60

Preheating ................................................... 60

Grates ......................................................... 60

Leaping ames ............................................. 60

Prime Zone infrared burner ......................... 61

Side burner with gas cooker ......................... 62

Hose breakage protection ............................ 63

Illuminated control knob .............................. 63

Barbecuing methods .................................... 64

Direct barbecuing

with the lid of the grill closed ....................... 64

Indirect barbecuing

with the lid of the grill closed ....................... 64

Combination of both barbecuing methods .. 64

Cooking times: When is the food cooked? ... 64

Easy steps to becoming a barbecue expert ... 66

After use ..................................................... 67

Using for the rst time

after removal from storage ........................... 67

Maintenance, cleaning and storage .............. 68

Maintenance of grill parts ............................ 68

Cleaning the cooking compartment/areas .... 68

Cleaning enamelled grates ........................... 68

Cleaning the fat discharge plate

and fat catcher tray ...................................... 69

Cleaning the main burners ........................... 69

Removing the burners .................................. 70

Cleaning and care of drawer systems .......... 70

Winter ......................................................... 71

Tips for extending the service life ................. 71

Troubleshooting .......................................... 72

Declaration of Conformity ........................... 74

Disposal ...................................................... 74

Handling batteries ........................................ 74

General information and warranty ............... 75

Service and contact ...................................... 75

Technical data ............................................. 76

English

DearRÖSLEcustomer,

Congratulations! You are now the owner of a high-quality RÖSLE grill. A good choice - and a good decision

for a long-lasting, quality product.

This operating manual is part of this product. It contains important notices regarding safety, use and

disposal. Familiarise yourself with all operating and safety instructions before using the product. Only use

the product as described and for the specied applications. Hand over all documents to third parties when

passing on the product.

Importantsafetyinstructionsataglance

Only use outdoors!

ATTENTION: Accessible parts may be very hot. Keep away from children.

The appliance must be kept well clear of combustible materials when in use.

Do not move the appliance while it is in use.

After use turn off the gas supply at the cylinder.

Do not make any changes to the appliance.

Ifyousmellgas

1. Turn off the gas supply at the gas cylinder immediately.

2. Extinguish all naked ames and turn the control knobs to the position "•" OFF.

3. Open the lid of the grill.

4. If possible, remove the appliance from buildings and ammable objects.

5. Stand well back from the appliance and immediately call the re service if the smell of gas persists.

6. Escaping gas can cause res or explosions. This can result in serious personal injury, fatal accidents and

damage to property.

Applicationareaandintendeduse

• This appliance is solely intended for private use.

• The gas grill may not be operated with natural gas. The conversion of the grill to natural gas, or

an attempt to use natural gas with this liquid petroleum gas grill, is dangerous and voids the operating

licence.

• This gas grill may only be used for cooking food that is suitable for barbecuing using butane/propane

liquid gas. Any other use is not allowed and may be dangerous. Use of the grill as a replace is also

prohibited.

Location

• This appliance is solely intended for outdoor use and may not be operated in a garage, on a covered

or closed veranda and terrace, or at modied sites, in or on caravans/camper vans and/or watercraft.

• The gas grill may not be operated under an unprotected ammable roof, awning or overhang.

• When operating the grill there must be no combustible materials within 1.5 metres above, below, at

the side, in front of or behind the grill. Combustible materials include, for example (but are not limited

to), treated wooden decking, wooden porches or patios and textiles.

English

• A greater distance is recommended if the appliance is positioned in the vicinity of vinyl cladding or

large window fronts. The distance to house façades should also be increased as they can get dirty from

possible smoke generation.

•Only use the grill on an even, rm and secure surface. Never stand the grill on surfaces made of com-

bustible materials when in use and do not store any combustible objects under your grill.

Start-up

Before using the appliance, carefully carry out all procedures for checking gas leaks that are listed in this

operating manual. Perform a leak check before every start-up, even if the dealer or third party ins-

talled the appliance.

Before each use, check all outlets leading to the fat collector, the detachable fat discharge plate and the

fat catcher tray for fat accumulations. Remove excess fat and deposits to prevent fat res. A fat re can

cause serious material damage and personal injury.

Please pay close attention to the guidance set out below in order to exclude any safety risks and prevent

damage to the appliance. Please read all safety instructions carefully before using the grill and keep the

operating manual for future reference.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with limited physical, sensory or

mental capabilities or who lack the necessary experience and/or knowledge, unless they are supervised by

a person responsible for their safety or have been instructed by such a person on how to use the appliance

safely.

Symbols

Please pay close attention to the warnings and notices in this operating manual listed below.

Non-compliance with the dangers, warnings and precautionary measures listed in this operating manual

may cause serious or even fatal injuries, or material damage as a result of re or explosion. The manufac-

turer accepts no liability for damage resulting from incorrect handling and/or failure to observe the safety

precautions.

Caution – danger! Where you nd this sign in the instructions, we ask you to take particular

care.

Warning – hot surfaces! Risk of skin burns from hot surfaces. Always wear protective gloves

(DIN EN 407)!

This symbol indicates possible dangers in relation to fat re or overheating.

Important operating instructions and explanations which require particular attention and

which refer to special functions or useful tips.

English

Safetyinstructions

Safetyinstructionsforthegrill

• The appliance must be properly assembled according to the instructions in the assembly instructions.

• Before every start-up, the operator shall make sure that everything is in proper condition. For examp-

le, parts may have been installed incorrectly, or screw xings may have come loose, or something may

have been damaged. This must be rectied before starting the grill.

• Never tamper with components. Violations may cause a re or an explosion, which may lead to serious

injuries, fatal accidents or material damage.

• Do not set down the lid of the grill or other combustible objects in the storage area, or in/under the

grill.

• Never search for gas leaks using a naked ame and do not operate your gas grill if a gas connection is

leaking.

• Maintain the safety distances of 1.5 m all around the grill.

• Accessible parts of the grill can become very hot. Keep small children away from the grill.

• If a burner goes out during operation, close all gas valves. Open the lid and wait ve minutes before

you light the burner again.

• Do not move the grill over high ledges and steps or very uneven surfaces.

• To protect the grill, the temperature should not be allowed to exceed 350 °C/662 °F. Grill parts may

warp at higher temperatures.

• Do not use charcoal, briquettes, rewood or lava stones in the gas grill.

• Make sure that the slots and air outlets at the back of the hood are always clear.

• Never cover the entire cooking surface with food, grill plates, drip trays, pizza stones, etc., as it may

cause trapped heat in the lower area of the rebox.

• Damaged appliances or accessories may no longer be used.

• Do not use sharp or pointed objects to clean the grill grates and the rebox. Otherwise, the surface

may be damaged.

• The gas grill is not intended for assembly or use in or on caravans, camper vans, motor homes and/or

watercraft.

Safetyinstructionsforoperation

• Do not use in enclosed spaces in case poisonous fumes and exhaust gases gather that may lead to seri-

ous or even fatal poisoning.

• Only use this grill outdoors, at a well-ventilated location and not in a garage, in a building or modi-

ed sites. Never use the grill under combustible roofs, shelters, etc.

• Before every use, check the gas grill for leaks, and the burners and nozzles for any blockages.

• Open the lid of the grill and if necessary the covers of the cooking surfaces before you light the grill.

• Remove excess fat and deposits to prevent fat res.

• Take appropriate care when using the grill.

• Never leave the grill unattended when in use and do not move the grill when in use.

• Keep ammable vapours and liquids away from the cooking surface of the grill, e.g. alcohol and other

combustible mixtures.

• Before each use, check that the side tables are locked in place horizontally.

• The ability of the user to correctly assemble and safely use the grill can be impaired by the consumption

of alcohol and/or prescription or non-prescription drugs. This appliance is not intended for use by per-

English

sons (including children) with limited physical, sensory or mental capabilities or who lack the necessary

experience and/or knowledge.

• This grill gets very hot and, when in operation, should only be taken hold of with barbecue gloves and

only at the designated points necessary for operation.

•There is an increased risk of re when barbecuing. Always have a re extinguisher ready in case of an

accident or mishap (Class F).

Safetyinstructionsforavoidingafatre

• Deep clean your gas grill at regular/adapted intervals!

•"Burnout" as a substitute for cleaning is not sufcient for the lower area of the rebox.

•Also remove adhesions and deposits in the rebox, on lids of burners, grates and grill plates.

•Before every start-up, remove fat accumulations at all outlets leading to the fat collector, on the

detachable fat discharge plate and in the fat catcher tray.

• Never line the cooking compartment and fat discharge plate with foil or sand. This prevents the fat

from passing through and draining off. It may cause a fat re. Instead, you should use drip trays to

catch the juices running out of the meat.

•If uncontrolled shooting ames occur, take the food from the ames until the ames reduce.

• If fats start to burn, turn off all burners, close the gas cylinder, take all food off the grate and if possib-

le leave the lid open until the re has gone out.

•In the case of thick ames and if the re cannot be controlled, attempt to extinguish the re directly

using a suitable extinguishing agent. Check the information on the re extinguisher.

Note:

•Your own protection comes rst!

•Never pour water into the gas grill to suppress shooting ames.

•Call the re service in an emergency, remove yourself from the source of the re

and inform a third party.

Safetyinstructionsforthegascylinder

• Do not smoke and keep well away from sources of ignition when you are handling gas cylinders.

•Keep gas cylinders away from excessive heat (over 50°C).

•The gas cylinder must always be tted upright, and transported and stored with the safety cap tted.

• Ensure that the air vents of the gas cylinder installation area in the lower cabinet are not sealed.

• Gas cylinders must not be dropped and must always be handled with care.

• A dented or rusty gas cylinder may be dangerous and should be checked by your gas supplier. Do not

use a gas cylinder with a damaged valve.

• Under no circumstances try to remove the gas control knob or other assembly parts of the gas pipeline

while the grill is in use.

•Never attempt any DIY modications to a gas cylinder connector. Consult the manufacturer or an

authorised dealer.

• Do not store any spare gas cylinders or gas cylinders that are not connected in the lower cabinet.

•When the gas in the gas cylinder is running out, you can either have it relled by an authorised dealer

or replace it with a new one.

• Only ever change the gas cylinder in well-ventilated areas.

• When replacing the gas cylinder, keep it well away from possible sources of ignition.

•Have the gas cylinder checked every 10 years at an authorised dealer. The inspection dates are attached

on the gas cylinder.

English

• LPG is a petrochemical product similar to motor fuel and natural gas. It is gaseous at normal atmos-

pheric pressures and temperatures. When sufciently pressurised, e.g. inside a gas cylinder, it is liquid.

When the pressure is released, the liquid vaporises immediately and becomes fuel gas with 250% volu-

me.

• LPG has a similar smell to natural gas. You should be able to recognise that smell.

• Handle "empty" gas cylinders just as carefully as full ones. Even if there is no more liquid in the gas

cylinder, there may still be pressurised gas in the apparently empty gas cylinder.

Safetyinstructionsforgashoses

• Ensure that the gas hose is uncovered and not near hot areas. When the gas hose touches hot

areas, it may melt and leak.

• The gas hose may not be laid directly under the fat discharge plate or the fat catcher tray.

• Avoid twisting the gas hose unnecessarily.

• Before every start-up, check the screw xings of the gas hose connections are tight. If necessary,

tighten with two open-end spanners.

• Before every use, check the gas hose for animal bites, cracks, porous areas, pinches, wear and

other damage. Replace the gas hose immediately if damaged.

• Unlock the quick plug coupling of the side table before unfolding.

• Only approved gas hoses may be used.

• The maximum length of the gas hose must not exceed 1.5 metres.

• We recommend that you replace the gas hose of your gas grill every 5 years. In some countries it is

mandatory to replace the gas hose sooner. National regulations shall take precedence.

Safetyinstructionsforthequickplugcoupling

• All connections of the quick plug coupling must be kept free of dirt. Even slight contamination can

cause leaks at the connections. Always seal the connections with the protective cover when not in use.

• Every time before starting the gas grill, when everything is connected and ready, check the connections

and gas corrugated pipe for leaks.

• As some leak detector sprays, including soapy water, are possibly slightly corrosive, you must rinse all

connections with water after the leak test and dry them.

Safetyinstructionsforthegaspressureregulator

• Make sure that the gas pressure regulator is attached so that the small air outlet faces downwards and

no water can enter the hole. This air outlet must be kept clean and free of dirt, grease, insects, etc.

• No dirt may get into the gas pressure regulator or onto the screw xing.

• Before every start-up, check the screw xings of the hose connection are tight. If necessary,

tighten with two open-end spanners.

• Only approved pressure regulators that correspond to the national operating pressure may be used.

Obtain information from your dealer.

• In order to guarantee proper functioning of the gas pressure regulator in normal operating conditions,

it is recommended that you replace the gas pressure regulator prior to the end of 10 years after the

date of manufacture. Deviating national regulations shall take precedence.

English

Safetyinstructionsforstorage

• Close the shut-off valve of the gas cylinder every time when the grill is not in use in order to

avoid any leaks.

• If the gas cylinder is not removed from the gas grill, the entire grill with the gas cylinder must be stored

outdoors in a well-ventilated location. Fuel gas is heavier than air. Escaping gas may collect in low level

locations and not disperse. Therefore, avoid entrances to basements, light shafts and water runoffs.

• If the gas grill is stored in an enclosed space, the gas cylinder must be removed from the grill. Gas cylin-

ders must be stored outdoors in a well-ventilated location and out of reach of children and third-party

access. Gas cylinders that have been removed may not be stored in buildings, garages or other enclosed

spaces.

• Nozzles, gas supply pipes and gas burners must be checked regularly for spider webs, insects, larva

cocoons and blockages by other factors.

Safetynoticesforthedrawersystem

• Do not use force when inserting drawers in the lower cabinet

• Do not climb onto or sit on open drawers or use them for support

• Impact lowering of heavy objects must be avoided

• The specied loads may not be exceeded.

• Grill with drawer system may only be transported when closed

English

Prime Zone in side table Integral side burner Foldable side tables

Controls

1Lid thermometer 11 Castors with brake

2 Lid with glass insert 12 Spacious drawers (storage)

3 Main burner control knob with Jet Flame

ignition system

13 Fat catcher tray (remove to the front)

4Integral side burner 14 Holder for VARIO accessories

5 Control knob, side burner 15 Quick plug coupling for Prime Zone

6Cutlery holder 16 Fat catcher tray for Primezone

7Quick plug coupling for side burner 17 Control knob, Prime Zone

8 Switch for control knob lighting 18 Prime Zone in side table

9 Battery compartment for lighting 19 Electronic igniter for Prime Zone

10 Gas regulator 20 Fat drip tray (remove to the back)

English

Videro Pro G3-S with 3 control knobs for main burner, pantry pull-out and door

Videro Pro G4-S with 4 control knobs for main burner, 2 drawers and door

Videro Pro G6-S with 6 control knobs for main burner, 2 drawers and door

English

Instructionsforthegasconnection

Maximumsizeofgascylinder

When placed in the cylinder holder

Installationofgascylinderinlowercabinet

The cylinder must always be installed and stored upright.

1. Open the lower cabinet.

2. Insert the gas cylinder into the cylinder holders of the base plate.

3. Turn the gas cylinder so that the valve is facing the front of the grill.

4. Place the cylinder strap around the gas cylinder.

Several gas cylinders may not be stored at the same time in the lower cabinet.

A gas cylinder that is larger than what has been approved may not be used.

Gascylinderpositioningoutsidethelowercabinet

1. Open the doors of the lower cabinet.

2. Guide the pressure regulator and the hose guide through the side

opening of the lower cabinet.

3. Position the gas cylinder upright beside the grill.

4. Ensure that the gas hose is uncovered and not near hot areas.

5. Avoid twisting the gas hose unnecessarily.

6. Perform the step "Fitting the pressure regulator".

7. Once you have tted and checked the gas hose/pressure regulator connection to the gas grill, check the

connectors for leaks according to the section "Leak check".

max. 570 mm

max. 320 mm

English

Fittingthepressureregulator(dependingontheversionofthepressureregulator)

1. The gas pressure regulator must comply with the current version of standards

EN 16436 or EN 16129, as well as national regulations.

2. In the rst step check the gas hose/gas pressure regulator screw xing is tight

using a spanner and if necessary tighten the screw xing.

3. Remove the safety cap on the gas cylinder.

4. Insert the tip of the pressure regulator into the valve of the gas cylinder and

turn the union nut anticlockwise by hand.

5. Tighten the union nut by hand.

Alternatively, you can use a gas pressure regulator spanner.

Fittingthegashose

A) Attaching the hose connector – for Germany, Austria and

Switzerland

1. Screw the gas hose to the multiple connector (located on the right

side wall of the lower cabinet).

2. Make sure that the individual connectors of the multiple connector

are tightened and tighten if necessary (using two spanners).

3. Once you have tted and checked the gas hose/pressure regulator

connection to the gas grill, check the connectors for leaks according

to the section "Leak check".

B) Fitting the hose – for BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR,

GB, IE, IT, LU

A universal adapter is included in the scope of delivery for connecting the gas hose coming from the

pressure regulator to the hose for the burner.

4. Connect the universal adapter to the ¼" BSP

external thread of the multiple connector.

5. Tighten the connection. Use the second spanner for resistance.

6. Use suitable hose clips or crimp clamps to x the hose to the

adaptor and tighten the clips/clamps securely.

7. Once you have tted and checked the gas hose/pressure regulator

connection to the gas grill, check the connectors for leaks according

to the section "Leak check".

2 x 17 mm

English

Beforestartingthegasgrill

Checkingthemainburners

1. Open the lid of the grill.

2. Lift up all the grates.

3. Remove all burner covers.

4. Make sure that all stainless steel main burners are

correctly positioned above the nozzle of the gas

valve.

5. If the burner is no longer above the nozzle due to

transportation, for example, you must remove the

burner and insert it correctly (see section „Remo-

ving the burners“ on page 70).

Retting is the reverse of the removal procedure.

Cleaningthefatcollectingsystem

1. Before every start-up, remove fat accumulations at all

outlets leading to the fat collector, on the detachable fat

discharge plate and in the fat catcher tray.

2. Also remove adhesions and deposits in the rebox, on lids

of burners, grates and grill plates.

3. After cleaning reinsert the fat discharge plate as far as the

stop.

Checkingtheelectronicigniter

1. Ensure that the battery is in good condition and inserted with the

correct polarity.

2. Some batteries come wrapped in packaging. You must remove the

packaging. Do not mix up the packaging and the battery label.

Burner

at nozzle

English

Foldablesidetables

Disconnect the gas hose every time before unfolding the side table!

In this way you avoid pinching the gas hose.

1. All foldable side tables must be locked in place horizontally to operate your

grill.

2. Make sure that each foldable side table is locked in position and cannot fold

down itself (see Fig. below).

3. After connecting the gas hose to the plug coupling, check the connectors along

with gas hose for leaks according to the section "Leak check".

Gas hose between grill and side table:

• The quick plug coupling is used for the simple and quick connection of the gas hose to the grill.

No other tools are required.

• The quick plug coupling is a safety-relevant component.

The gas is automatically shut-off upon disconnection.

Foldingsidetableup/Connectingthegassupply

(before start-up)

1. Close the shut-off valve at the gas cylinder.

2. Take the side table at both sides and fold it up into a horizontal position (1).

3. Then carefully slide the side table forward and push it downwards (2) in direction of arrow as far as the

stop (3).

Always close the quick coupling (on both sides) with the protective covers when not in

use!

All connections of the quick plug coupling must be kept free of dirt. Even slight contamination can

cause leaks at the connections. Therefore, they must always be kept clean.

English

4. Remove the protective cover from the quick plug coupling.

5. Push and hold the sliding sleeve (A) of the coupling in direction of arrow (1).

6. Push the plug nipple (B) into the coupling until you hear the lock engage (2, 3) and the sliding sleeve

(A) returns.

7. Then check the coupling and all connectors along with the gas hose for leaks according to the section

"Leak check". Now your grill is ready for operation.

Foldingsidetabledown/Disconnectingthegassupply

(when not in use)

Before folding down the side table remove adhesions and deposits in the fat catcher tray

of the Prime Zone.

Disconnect the gas hose from the side table before folding down the side table.

Only when cooled down: Unlock side tables and fold down:

1. Close the shut-off valve at the gas cylinder.

2. Push the sliding sleeve (A) of the quick plug coupling in direction of arrow (1).

3. Pull the plug nipple (B) from the coupling (2).

4. Close the coupling on both sides with the protective covers.

1 2

A B

1 2

A B

English

5. Grip the side table at both sides close to the grill. Unlock the side table by gently lifting the side table

upwards in horizontal position (1).

6. Pull the side table towards you (2) as far as the stop and slowly allow it to fold down (3).

Leakcheck

The gas connections of the gas grill were checked for leaks at the factory. However, for safety reasons you

should check all connections again for leaks before you start up your gas grill. Individual gas connections

may have come loose during transportation, or incurred damage.

For your own safety check the gas connections every time before you start the grill!

1. Check whether all control knobs on the grill are at "•" OFF.

2. Connect the gas pressure regulator according to the section "Fitting the gas pressure

regulator".

3. Open the gas cylinder valve by turning anticlockwise (at least two full turns).

4. Check all gas connections for leaks. Apply soapy solution (approx. 50% liquid soap /

50% water) to all parts carrying gas.

Alternatively, use a suitable leak detector spray.

5. If you see ne bubbles forming in the soapy solution at any point, this

indicates a leak.

6. Eliminate the leaks by tightening the loose screw xing or hose clips, if

possible, or replacing the defective parts.

7. Repeat the test again (from step 3).

8. If the leaks cannot be eliminated, consult your dealer. You may not

operate the grill in this condition!

As some leak detector sprays, including soapy water, are possibly

slightly corrosive, you must rinse all connections with water after the

leak test and dry them.

A) Connection of pressure regulator to gas cylinder (using union nut)

(the connection is located at the gas cylinder valve)

English

B) Connection of gas hose to pressure regulator

(the connection is located downstream of the pressure

regulator)

C) Both screw xings of multiple connector

(the connection is located on the right side wall of the

lower cabinet)

D) Connection of corrugated pipe to valve unit

(the connection is located on the right side below the

control panel)

E) Apply soapy solution (approx. 50% liquid soap / 50%

water) to all parts carrying gas. Alternatively, use a sui-

table leak detector spray. Small bubbles form if the

gas hose is leaking.

By means of a visual inspection, check whether the

gas hose has cracks, porous areas, wear, indentations or

animal bites.

Also perform the smell test. If you smell gas, the hose

is possibly leaking.

If you detect damage to the hose, the grill must not be

used. The hose must only be replaced with an approved

replacement hose.

F) Quick plug coupling: Connection of side table-gas

hose to grill (the connection is located on the right

and left sides of the rebox)

English

Insertingindividualparts

1. Place all necessary individual parts such as burner covers, grates

and warming rack in the grill.

2. Proceed carefully in order to avoid chipping the enamel of the

rebox.

"Burning-in"thegasgrill

Remove all stickers and labels from the lid window before "burning-in" the gas grill.

If you do not do so, the stickers and labels may melt and will then be very difcult to remove.

The gas grill emits a slight smell when used for the very rst time. The smell is caused by the "burning-in"

of the interior coatings and burning of the lubricant from the production process.

This is quite normal and no longer occurs with further use.

1. Take out the grates and wash them with a mild detergent.

2. Ret the grates.

3. Before using the grill for the rst time you should operate all main burners at full load and close the

lid. See section "Lighting the burners"

4. Depending on the model, also start all auxiliary burners and open the lids of the side tables.

See section "Lighting the burners"

5. Switch the appliance off after the 30-minute "burning-in" stage.

Lightingtheburners

Everyone who operates the appliance must be familiar with the lighting procedure. Children or

persons with reduced mobility must not be allowed to operate the grill. Never bend over the open

grill.

Always keep at least 30 cm away from the source of ignition when lighting the grill.

Keep your face, hair, beard, loose and owing clothing, etc., well clear.

LightingprocedureformainburnerswiththeJetFlameignitionsystem

1. Before starting the lighting procedure, all control knobs must be set to the

position "•" OFF.

2. Open the lid of the grill before you light the main burners.

3. Open the gas cylinder valve by turning anticlockwise (at least two full turns).

4. Check all gas connections for leaks. See section "Leak check".

5. Press the desired control knob inwards and turn it slowly anticlockwise to

the "MAX" position or until you hear the click of the Jet Flame ignition

system.

English

6. Hold down the control knob after the "click" for approx. 2 seconds so that the ame of the Jet Flame can

light the burner.

7. It is possible to visually check the ignition system. Look at the Jet Flame ignition area at the side from a

distance. After the ignition spark was triggered by the control knob, the gas owing past is ignited and

a pilot ame is produced which lights the main burner.

8. If the burner does not light immediately, turn the control knob back to "•" OFF and wait 2 minutes to

allow the accumulated gas to disperse. Now you can repeat the ignition procedure.

9. When the main burner has been lit, repeat this process until all the burners are lit or until you have lit

all the burners you wish to use.

10. You can now use the control knob to adjust the ame to suit your particular requirements.

For the lowest setting, you turn the control knob anticlockwise to "MIN".

11. If you do not succeed in lighting the gas grill, refer to the section "Troubleshooting".

12. After use press in the control knob (gas valve) for the respective burner and turn it clockwise to the

position "•" OFF.

Lightingthemainburnersmanually

1. Before starting the lighting procedure, all control knobs must be set to the position "•" OFF.

2. Open the lid of the grill before you light the main burners.

3. Open the gas cylinder valve by turning anticlockwise (at least two full turns).

4. Check all gas connections for leaks. See section "Leak check"

5. Press the right-hand control knob inwards and slowly turn it anticlockwise to the position "MAX".

6. In exceptional cases, the grill can only be lit with a match.

7. To do so, use a match that is at least 90 mm long and insert the

burning match through the lighting hole on the right.

8. Once the right-hand burner has lit, the burner next to it can be tur-

ned on and will then light automatically. Repeat the process until

all the burners are lit or until you have lit all the burners you wish

to use.

9. You can now use the control knob to adjust the ame to suit your

particular requirements.

For the lowest setting, you turn the control knob anticlockwise to

"MIN".

10. If you do not succeed in lighting the gas grill, refer to the section "Troubleshooting".

11. After use press in the control knob (gas valve) for the respective burner and turn it clockwise to the

position "•" OFF.

English

Lightingprocedureforsideburnerinsidetable

1. Open the side burner lid before lighting the side burner.

2. Open the gas cylinder valve by turning anticlockwise (at least two full

turns).

3. Check all gas connections for leaks. See section "Leak check"

4. Press the control knob for the side burner inwards and turn it slowly antic-

lockwise to the "MAX" position or until you hear the click of the ignition

system.

5. It is possible to visually check the ignition system. Look at the ignition area

of the side burner at the side from a distance. After the ignition spark was

triggered by the control knob, the gas owing past is ignited and the side burner is lit.

6. If the side burner does not light immediately, turn the control knob back to "•" OFF and wait 2 minutes

to allow the accumulated gas to disperse. Now you can repeat the ignition procedure.

7. You can now use the control knob to adjust the ame to suit your particular requirements.

For the lowest setting, you turn the control knob anticlockwise to "MIN".

8. If you do not succeed in lighting the side burner, refer to the section "Troubleshooting".

9. After use press in the control knob (gas valve) for the side burner and turn it clockwise to the position

"•" OFF.

Lightingprocedurefor"PrimeZone"infraredburnerinsidetable

1. Open the lid of the infrared burner before you light the Prime Zone.

2. Open the gas cylinder valve by turning anticlockwise (at least two full

turns).

3. Check all gas connections for leaks. See section "Leak check"

4. Press the control knob for the infrared burner inwards and slowly turn it

anticlockwise to the position "MAX".

5. Now light the Prime Zone by pressing the electronic igniter. Keep the igni-

ter button pressed until the infrared burner lights up and burns.

6. It is possible to visually check the ignition system. Look at the ignition area

of the infrared burner at the side from a distance. After the ignition spark was triggered by the igniter

knob, the gas owing past is ignited and the infrared burner is lit.

7. If the infrared burner does not light within 10 seconds, turn the control knob back to "•" OFF and wait

2 minutes to allow the accumulated gas to disperse. Now you can

repeat the ignition procedure.

8. You can now use the control knob to adjust the ame to suit your

particular requirements.

For the lowest setting, you turn the control knob anticlockwise to

"MIN".

9. If you do not succeed in lighting the infrared burner, check the battery

or refer to the section "Troubleshooting".

10. After use press in the control knob (gas valve) for the infrared burner

and turn it clockwise to the position "•" OFF.

English

Lightingprocedurefor"PrimeZone"infraredburnerinmaingrillarea

1. Before starting the lighting procedure, all control knobs must be set to the

position "•" OFF.

2. Open the lid of the grill before you light the infrared burner.

3. Open the gas cylinder valve by turning anticlockwise (at least two full

turns).

4. Check all gas connections for leaks. See section "Leak check"

5. Press the control knob for the infrared burner inwards and turn it slowly

anticlockwise to the "MAX" position or until you hear the "click" of the Jet

Flame ignition system.

6. Hold down the control knob after the "click" for approx. 2 seconds so that the ame of the Jet Flame

can light the infrared burner.

7. It is possible to visually check the ignition system. Look at the Jet Flame ignition area at the side from a

distance. After the ignition spark was triggered by the control knob, the gas owing past is ignited and

a pilot ame is produced which lights the infrared burner.

8. If the infrared burner does not light immediately, turn the control knob back to "•" OFF and wait 2

minutes to allow the accumulated gas to disperse. Now you can repeat the ignition procedure.

9. You can now use the control knob to adjust the ame to suit your particular requirements.

For the lowest setting, you turn the control knob anticlockwise to "MIN".

10. If you do not succeed in lighting the infrared burner, refer to the section "Troubleshooting".

11. After use press in the control knob (gas valve) for the infrared burner and turn it clockwise to the posi-

tion "•" OFF.

English

CookingwiththeRÖSLEgrill

Some (chemical/poisonous) by-products produced when barbecuing, especially if the appliance is

not used properly, can be harmful to health. These could lead to cancer, problems with pregnan-

cy and other consequences.

Preheating

1. Light the main burners as described in the section "Lighting the burners".

2. Turn the control knobs of the main burners to the "MAX" position and preheat the gas grill for 15

minutes with the lid closed or until the lid thermometer temperature reaches 250°C.

Grates

It is advisable to apply a thin coat of fat to the grates before using the grill on each occasion. You can apply

a little cooking oil to the cooking surface with a long-handled brush. In that way you can help prevent food

residues sticking to the surface. Alternatively, you can also use a separating spray. At regular intervals, or in

the case of prolonged storage, you should rub some sunower oil onto the cast grates for preservation.

Leapingames

When you cook meat over an open re, you have to expect the ames shoot up.

This is caused by the natural meat juices dripping onto the burner covers. The leaping ames and the resul-

ting smoke are what give the meat the smoky barbecue avour.

Barbecuing very fatty meat or at very high temperatures can also cause the ames to shoot up.

You have to keep the shooting ames under control as otherwise the food will burn.

• Remove excess fat from meat and poultry before placing it on the grill.

• It is recommended to cook very fatty meat on a barbecue tray.

• Vegetables coated in oil should also be cooked on a barbecue tray.

• If necessary, barbecue on a lower heat.

English

PrimeZoneinfraredburner

The infrared burner is designed for a long life. However, some measures are necessary in order to

avoid cracks in the ceramic burner surfaces which may impair the function of the burner.

• When using the Prime Zone, the gas grill should be positioned so that the Prime Zone is sheltered from

the wind where possible as strong winds may effect its performance or the ames may blow out.

• Do not close the lid of the side tables if the burner is still in use or even hot.

• Keep water (rain, lawn sprinkler, garden hose, etc.) away from the ceramic burners. Hence why no

water should be poured onto the burner to extinguish ames. If the ceramics or the inside of a burner

become wet when the grill is switched off, the ceramics may break when the grill is used again due to

the pressure of the steam.

• If the ceramics are wet, remove the burners from the grill. Set down in reverse order so that the water

can run off. Allow them to fully dry.

• Never allow the ceramic burners to come into contact with or touch hard objects. Exercise caution

when removing and inserting the grate. If an object were to fall onto the ceramic surface, it may crack

it.

• Signicant temperature differences (used in winter) may cause stress cracks in the ceramic surfaces.

• The hot air must be able to escape from the grill so that the burner can function properly. There is a

danger of oxygen deciency in the case of poor ventilation, which causes ashbacks. If this happens

repeatedly, the ceramic surface may crack. Therefore, no more than 75% of the grate area should ever

be covered.

The Prime Zone with the infrared burner is ideal for ash frying, e.g. steaks, in order to obtain a crispy

texture at approx. 800°C .

• Operate the infrared burner for preheating, with the lid open, for 5 minutes or until the ceramic burner

glows orange-red.

• The infrared burner generates very intensive heat. Do not leave grilled food on the infrared burner

unattended as it may burn quickly.

• Leave the lid of the grill open when using the infrared burner in the rebox. The intensive heat ensures

an adequate frying temperature also when the lid is open. This allows better monitoring of the grilled

food in order to avoid burning.

• Continue to grill depending on your taste and desired cooking level at high, medium or low tempera-

ture and turn the food more often if necessary. Alternatively, place the food from the Prime Zone onto

the main grill area or the warming rack, close the lid and slow cook at 120 - 160 °C.

• Never use the grate of the Prime Zone as a tray for grilled food. Liquids and fat drop into the ceramics

and clog the pores. This causes a malfunction.

• Never bend over the open grill. Always keep at least 30 cm away when lighting the Prime Zone. Keep

your face, beard, hair, loose and owing clothing, etc., well clear.

English

The Prime Zone has a grate which can be used at two different heights.

• Please insert the grate accordingly before lighting the Prime Zone.

• The lower position is ideal for frying meat.

• The upper position can be used like a normal gas cooker and is suitable for preparing sauces, soups,

etc. The maximum base diameter for pots and pans is 25 cm.

• The lid of the Prime Zone side table can be removed at the hinge by pushing the spring pin.

Grate: Lower position Grate: Upper position

Sideburnerwithgascooker

The side burner with gas cooker offers you lots of cooking options. On the side burner you can make tasty

soups and sauces or cook vegetables.

• Please insert the grate accordingly before lighting the

gas cooker.

• Never bend over the open grill. Always keep at least

30 cm away when lighting the cooker. Keep your face,

beard, hair, loose and owing clothing, etc., well clear.

• Do not close the lid of the side tables if the burner is

still in use or even hot.

• The maximum base diameter for pots and pans is 25

cm.

• The lid of the side burner side table can be removed at

the hinge by pushing the spring pin.

English

Hosebreakageprotection

The integrated hose breakage protection in the gas pressure regulator is a small, but important safety

device for liquid gas systems or gas grills, which protects against the uncontrolled escape of gas and any

consequential damages.

Gas may escape in the event of damage to the hose line or if the hose tears off or comes loose. The hose

breakage protection monitors the ow of the gas whilst the grill is in use. If damage occurs, the hose

breakage protection detects this and blocks the gas ow directly.

Illuminatedcontrolknob(twocolours)

The lighting is not an indicator that the burner has been lit and a ame is burning.

Always check the lighting procedure and operation by means of a visual inspection.

The illuminated control knobs facilitate orientation at the control knob in poor lighting conditions.

Insert the 4 AA batteries – 1.5V into the battery com-

partment inside the lower cabinet on the right-hand

side:

3. Open the right door on the front.

4. Open the battery compartment lid by sliding it

along the battery compartment.

5. Insert the batteries and ensure the correct polarity

of each battery.

6. Close the battery compartment lid.

7. To switch on the lighting press the button on the

right-hand side of the operating panel.

8. The control knob illuminates white when the "switched-off burner" is in the "•" OFF position.

9. The control knob illuminates red when the "switched-on burner" is in the positions from MAX to MIN.

The lighting does not switch off automatically.

English

Barbecuingmethods

Directbarbecuingwiththelidofthegrillclosed

Direct barbecuing means that the high heat generated by the grill is transferred directly from below to the

food. Place your food on the grate and set all burners to the heat specied in the recipe. Close the lid and

only open it when you want to turn the food or test the meat after the specied cooking time. Barbecuing

should always be done with the lid closed so that the heat is evenly distributed and the food is cooked in

an energy-efcient manner.

Indirectbarbecuingwiththelidofthegrillclosed

For indirect barbecuing, the lid is closed and only the two outer main burners are lit.

Place a fat catcher tray in the middle under or on the grate and position the food above it.

In that way, the food is not cooked directly but by the convection throughout the cooking compartment

produced by the closed lid. The food is cooked much gentler and also does not have to be turned.

Combinationofbothbarbecuingmethods

Particularly for juicy roasts or steaks you can also combine both barbecuing methods. First of all, the food

is grilled by the direct heat until it is crispy on the outside, then the temperature is turned down and the

meat is nished over a low heat. By occasionally coating the meat with oil or marinade, the crust stays cris-

py and the inside succulent and tender.

Cookingtimes:Whenisthefoodcooked?

Meat that is not properly cooked through can cause serious health hazards.

Barbecuing is affected by many factors such as the thickness of the food, initial temperature, outdoor tem-

perature, wind, etc.

If in doubt, use a thermometer to check the core temperature. Do not necessarily trust xed cooking times.

If using a roasting or steak thermometer, follow the manufacturer's instructions for use.

• When using a meat thermometer, you should leave it in the meat for a few seconds before reading off

the temperature.

• For steaks, hamburgers and also roasts, etc., insert the thermometer into the food from the side so that

the tip is in the centre of the food. When doing so, make sure that the measuring tip is not touching

any bone.

• To check the temperature of poultry, insert the thermometer into the thickest part of the breast or the

leg. Take care not to touch the bones. If the poultry is cooked through, the breast should have a core

temperature of 75 °C, the leg 80 °C.

English

• Take the roast meat or poultry off the barbecue about 5 minutes before it reaches the desired core

temperature. Then leave it to rest for about 10 minutes before cutting it so that the juices run back into

the meat.

The following information for pieces, thickness, weight and grilling times are guidelines only and not bin-

ding. Grilling times are inuenced by height, wind, outside temperature and the desired way the food is to

be done.

Grill steaks, sh llets, boneless chicken pieces and vegetables using the direct method for the time shown

in the table or according to taste and turn the food once halfway through cooking.

Grill joints, poultry with bones, whole sh and thick cuts using the indirect method using the times shown

in the table as a guide. Alternatively a roasting thermometer can be used that shows the desired tempera-

ture. Grill times for beef are for medium, unless otherwise stated.

The approximate cooking times relate to meat at a fridge temperature of 7°C.

If you work with higher barbecue temperatures, we recommend that you do not apply marinades to the

meat

until the last 15 to 30 minutes of cooking time so as to prevent excessive browning or burning.

Food Thickness/Weight Barbecuing time Temperature

Beef

Steak: New York, Porterhouse, rib, T-Bone or

llet

2 cm thick 4 – 6 minutes with direct, high heat

4 cm thick 10 – 14 minutes with direct, high heat

4 cm thick 6 – 8 minutes Sear and then barbecue for

8 – 10 minutes on indirect heat

at high setting

5 cm thick 14 – 18 minutes with direct, high heat

5 cm thick 6 – 8 minutes Sear and then barbecue for

8 – 10 minutes at high setting

Flank steak 500 g to 700 g,

2 cm thick

8 – 10 minutes with direct, high heat

Pork

Chops, with or without bones 2 cm thick 6 – 8 minutes with direct, high heat

2.5 cm thick 8 – 10 minutes with direct, medium heat

Spare ribs, suckling pigs 0.45 kg – 0.90 kg 3 – 4 minutes with direct, low heat

Ribs, spare ribs 0.9 kg – 1.35 kg 3 – 6 with direct, low heat

Country-style ribs with bones 1.36 kg – 1.81 kg 1.5 – 2 hours with direct, medium heat

Poultry

Boneless, skinless chicken breast 170 g – 230 g 8 – 12 minutes with direct, medium heat

Boneless, skinless chicken thighs 120 g 8 – 10 minutes with direct, high heat

Chicken breast with bones 280 g – 350 g 30 – 40 minutes with medium heat

Chicken drumsticks 30 – 40 minutes Medium heat

Chicken wings 50 g – 80 g 18 – 20 minutes with direct, medium heat

Whole chicken 1.2 kg – 1.8 kg 45 – 90 minutes with medium heat

Whole turkey, without stufng 4.5 kg – 5.5 kg 2.5 – 3.5 hours on low heat

5.5 kg – 7.0 kg 3.5 – 4.5 hours on low heat

English

Food Thickness/Weight Barbecuing time Temperature

Fish and seafood

Fish llets or pieces per 1 cm 3 – 5 minutes with direct, high heat

Per 2.5 cm 8 – 10 minutes with direct, high heat

Whole sh 500 g 15 – 20 minutes with medium heat

1.5 kg 30 – 45 minutes with medium heat

Vegetables

Corn on the cob 10 – 15 minutes with direct, medium heat

Mushrooms:

Shiitake or button /

portobello

8 – 10 minutes

10 – 15 minutes

with direct, medium heat /

with medium heat

Onions halved /

sliced

1.0 cm thick 8 – 10 minutes

35 – 40 minutes

with direct, medium heat /

with medium heat

Potatoes: wedges /

in slices

1.0 cm thick 12 – 14 minutes

45 – 60 minutes

with direct, medium heat /

with medium heat

Easystepstobecomingabarbecueexpert

•Read the recipe and follow the specic instructions.

• Do not try to save time by placing food on the barbecue too soon, before it has reached the right tem-

perature.

•Use a barbecue turner or tongs, but not a fork. Piercing with a fork will allow juices, and therefore a-

vour, to escape and the food will dry out.

•Check the food ts onto the grill before closing the lid of the grill. Ideally there should be a gap of

approx. 2 cm between individual food items.

• Do not keep opening the lid to look at the food. Every time the lid is lifted, heat is lost, i.e. the food

will take longer to be ready to be served.

• Closing the grill lid shortens the cooking time and produces better cooking results.

• Only turn the food once, or when the recipe requires.

•Never atten food such as burgers. Doing this squeezes the juice out of the meat and dries the food.

• Wash your hands and the implements thoroughly with hot water and washing-up liquid before and

after handling fresh meat, sh or poultry. Alternatively you could use disposable gloves.

• Never put cooked food on the same tray on which you have had raw food.

• Do not defrost food for barbecuing at room temperature, but rather in a refrigerator.

English

Afteruse

• When you have nished barbecuing, leave your gas grill alight for another 5 minutes to burn off excess

fat and adhesions, etc., that could otherwise clog up the burner jets.

• A "burnout" is not necessary and also does not constitute a sufcient cleaning process.

• After use press in all control knobs (gas valve) and turn them clockwise to the position "•" OFF.

• Observe the section "Safety instructions for storage"

• To clean the grates, use a long-handled barbecue cleaning brush to remove grease and food residue.

Some parts may be very hot. Wear barbecue gloves to protect your hands.

• After your gas grill has cooled down completely, remove all fat accumulations at all outlets leading to

the fat collector, on the detachable fat discharge plate and in the fat catcher tray.

• Clean the external surfaces and remove marinade and grease accumulations using a mild detergent.

Observe the manufacturer's instructions.

• Cover your grill with a protective hood once it has fully cooled down and store it in a location protec-

ted from the effects of the weather.

Usingforthersttimeafterremovalfromstorage

The following steps should be taken into account when you rst use the gas grill again at the start of the

barbecue season, after winter or after an extended period:

• Carefully read through the operating manual again.

• Obtain information at www.roesle.com after an update of your operating manual.

• Carefully perform steps according to the section "Before starting the gas grill".

• Check the ll level of the gas cylinder.

• Check and clean the valve nozzles at the valve block.

• Check the valve and ignition area for spiders and other insects. They like to settle in this area. As a

result, the gas ow is obstructed.

Also check and clean if one of the following symptoms occurs:

• Smell of gas with very yellow and weak ame.

• The grill does not reach the temperature.

• The grill heats unevenly.

• One or several burners do not light.

English

Maintenance,cleaningandstorage

Ensure that the grill has cooled down completely before you start with the thorough

cleaning.

Maintenanceofgrillparts

•Never use abrasive stainless steel polish or varnish, oven cleaners, abrasive cleaning agents (kitchen

cleaners), acid cleaning agents, lactic acid cleaning agents or scouring pads for cleaning the external

surfaces of the grill. Instead use a mild detergent and water.

• Thoroughly rinse with clean water and dry the surfaces.

• Use an oven cleaner or suitable barbecue cleaner for cleaning the rebox. Thoroughly rinse with clean

water and dry the surfaces. Observe the manufacturer's instructions.

• Do not allow any water or cleaning agent to get into the burner jets and nozzles.

• For cleaning the grates loosen the deposits using a barbecue cleaning bush or a soft stainless steel

brush. Then wipe over with a damp cloth.

•Sunower oil should be applied regularly to cast parts and particularly in the event of prolonged sto-

rage in order to protect the cast parts against corrosion (rust).

• Extend the service life: Do not leave your grill outside unprotected. After the grill has fully cooled

down, you must protect it against rain and snow with a suitable RÖSLE protective hood. Do not store

the grill beside road salt.

• Regularly remove the cover, both in summer and winter, so that the grill is aired out and dampness is

prevented.

•Check that all screw xings are tight and that the wheels are rmly attached.

• With any outdoor appliance made of steel, occasional spots of rust on the surface are to be expected.

• If you always keep your grill covered over, clean and dry then you will already have gone a long way

towards preventing rust.

• Chipped enamel can be treated with touching-up paint to cover over the bare metal exposed.

Cleaningthecookingcompartment/areas

If the cooking area is dirty: First clean the fat catcher tray and the grate and also remove any coarse gre-

ase accumulations. Heat up the grill for approx. 15 - 20 minutes at full power. Then leave it to cool down.

Ensure that the grill has cooled down completely before you start with the thorough cleaning. If necessary,

observe the specications of the cleaning agent manufacturer.

• Remove all grates, burner covers and burners before the thorough cleaning.

•Never use abrasive stainless steel polish, oven cleaners, abrasive cleaning agents (kitchen cleaners), acid

cleaning agents or scouring pads for cleaning the grill.

• Clean the outer casing with a mild detergent and water. Thoroughly rinse with clean water and dry

the surfaces.

• Do not allow any water or cleaner to get into the burner jets.

• Loosen deposits on the grates using the RÖSLE barbecue cleaning brush.

• After the grill has been thoroughly cleaned, always dry it out by heating it up.

English

Cleaningenamelledgrates

• Cast objects are not dishwasher-safe.

• Always allow to cool down before cleaning. Never immerse hot cast objects in cold water as a thermal

shock could damage the enamel and the casting.

• Soak burnt leftovers in hot water and gently clean all surfaces in a prompt manner. Do not use any

steel wool, steel brush or abrasives. You would remove the enamel layer and the patina created from

the "burning-in" stage.

• Then rinse cast objects thoroughly in clean water.

• Always dry thoroughly after cleaning and never store cast objects when wet.

• After cleaning rub a small amount of neutral heat-resistant cooking oil or vegetable fat onto the cast

object – do not use olive oil!

• Wipe off excess fat using a cotton cloth.

Cleaningthefatdischargeplateandfatcatchertray

The fat discharge plate and the fat catcher tray must be cleaned on a regular basis! If the grill is used a lot,

more frequent cleaning may be required. Adapt your care plan according to usage. If they are not, accumu-

lated fat and oil could cause a fat re in the grill.

Your guarantee does not cover damage caused by a re started by fat and oil residues.

1. Remove the fat discharge plate along with the fat catcher tray.

2. Remove the excess fat, clean the fat catcher tray and cooking compartment with warm soapy water

and rinse them with clear water.

3. Never line the cooking compartment and fat catcher tray with foil or sand.

Cleaningthemainburners

Especially after long periods of use, the burners can become clogged with excess fat, juices and marinades

and surface corrosion may set in.

1. Remove burners, see instructions below.

2. Clean burners with warm water and cleaning agent.

3. Make sure that the burner jets are clear.

4. Rinse burners with water, dry and insert again.

5. Light burners immediately to prevent corrosion.

6. Gently oil burners if the gas grill has not been used for an extended period.

English

Removingtheburners

Make sure that the gas grill has cooled down, all control knobs are set to "•" OFF and the gas cylin-

der is also turned off. Make sure that all stainless steel main burners are correctly positioned above

the respective nozzle of the gas valve.

1. Turn off the gas supply at the cylinder.

2. Lift up the grates and the burner covers.

3. Loosen the xing clip at the rear end of the burner (inside).

4. Push the burner back to the right and then in the direction of the valve.

5. Now lift the burner back slightly and pull it from the valve.

6. Clean every burner as described in section „Cleaning the main burners“ on page 69.

Ensure that the burner jet is at the nozzle.

Retting is the reverse of the removal procedure.

Cleaningandcareofdrawersystems

• Use a mild detergent and a soft, clean cloth for cleaning the drawers. Allow the drawers to dry comple-

tely after cleaning.

• Lubricate the drawer rails and the support rails once a year. Use a silicone oil or silicone grease.

Disassemble and remove drawers

The drawers can be removed for cleaning and maintenance purposes.

• Remove the contents from the drawer.

• Pull the drawer out as far as the stop.

• Push the right drawer release lever down and the left drawer release lever up in order to unlock the

drawer.

• Pull the drawer out from the support rail.

When you reinsert the drawer, pull the support rail of the carriage out completely and align it with the

drawer rails. Then slide the drawer as far as the stop.

Stainless steel main burner Fixing clip

Gas valve

English

Winter

Over the winter months the grill should be stored in a dry, protected place.

Clean and dry the grates and rub some sunower oil into them to prevent rusting.

Wrap the grates and the burners in paper and store them in a dry and well-ventilated place.

• If you have any questions or are uncertain about anything, seek advice from your gas appliance sup-

plier or sales point.

•Regularly oil the metal parts (e.g. hinge).

• After an extended storage period you should check the gas hose carefully, particularly for cracks, kinks,

bite marks and other damage. If the gas hose is damaged, it must be replaced at once.

• Check all gas valves, burner pipes and connections for any faults.

• Check the proper fastening of all gas-conveying parts.

•When you rst use the gas grill again at the start of the barbecue season or after an extended period,

carefully read through the instructions for use again.

• Check that all burners are correctly attached.

• Before use, make sure that all grates and hotplates have been cleaned.

• Turn all control knobs to "OFF" and connect the gas cylinder.

Tipsforextendingtheservicelife

With any outdoor appliance made of steel, occasional spots of rust on the surface are to be expected. If

you always keep your grill covered over, clean and dry then you will already have gone a long way towards

preventing rust.

If you follow these tips, your RÖSLE gas grill will give you many years of reliable service.

• Each time before using the gas grill, check the gas grill for any leaks using a soapy solution or leak

detector spray.

•The cooking surfaces (including burner cover) should be kept clean and dry after barbecuing, especially

after barbecuing with marinades. They contain salt and attack the surface.

• You should rub a little oil into the surfaces of the grates after use.

• Do not leave your grill outside unprotected. After the grill has fully cooled down, you must protect it

against rain and snow with a suitable RÖSLE protective hood. Do not store the grill beside road salt.

• In order to prevent dampness, regularly remove the cover both in summer and winter so that the grill is

aired out and any accumulated moisture can be dispersed.

•Do not store your grill when wet. Carefully dry it rst.

• Slight surface rusting can easily be removed with a cloth soaked in vinegar essence or with a commer-

cial rust remover. Observe the information of the cleaning agent manufacturer.

• Chipped enamel can be treated with touching-up paint to cover over the bare metal exposed and

therefore avoid rust.

•Check that the screw xings are tight and that the wheels are rmly attached and turn freely.

English

Troubleshooting

Problem Solution

Appliance does not

light, no ame,

burner fault

• Check whether the shut-off valve of the gas cylinder is open.

• Make sure that there is enough gas in the cylinder.

• Is there a kink in the gas hose? – Straighten out the hose.

•Check whether sparks are jumping across from the electrode to the burner.

• Is it possible to light the burner with a long match? – Check the ignition system!

Grill does not

function properly

STOP, turn off the gas cylinder and turn all valves to " • " OFF!

DO NOT smoke.

• Check all gas connections.

• Wait 3 minutes to allow the accumulated gas to disperse and then repeat the lighting

procedure.

•The burners are not properly tted over the outlets:

Fit burners exactly over the outlets.

• Gas pipe is blocked:

Remove the gas hose from the gas grill. Turn on the gas cylinder just for a second to remove

any blockage from the hose. Turn off the gas cylinder again after a second and reconnect the

gas hose to the gas grill.

• Blocked outlets:

Remove the burners as described above. Check the gas valve outlets and use a thin metal

wire to remove any residues that might be causing a blockage. Place burner over the outlets

again and check whether the burner is now functioning properly.

• Check the burner regularly in order to ensure that it is free of insects and spiders which

may block the gas system or impair the gas ow. Make sure that the Venturi tubes of the

burner are cleaned carefully so that there are no more obstacles. We recommend a tube

brush for cleaning the Venturi tubes.

No spark • The distance between the burner and the electrode should not be more than 5-8 mm.

•If necessary, clean electrode and readjust it.

Uneven burner

ame pattern

Have the burners been cleaned? – Clean the burners, remove all residues.

Do not allow any water or cleaner to get into the burner jets.

Flash ames occur •You may not have sufciently preheated the grill. Preheat the grill for approx. 15

minutes with all burners lit.

• Clean the grill grates, fat catcher tray, etc., so that all fat deposits are removed.

Food burns on the

grate

Your grill temperature is too low. Wait a few minutes before turning the food so it has time

to cook properly.

Leak • Turn off the gas cylinder.

• Ventilate the area so that any accumulated gas can completely disperse.

• Check all gas connections.

• If there is a leak at the gas cylinder, remove it from the cabinet and place it upright in an

open area.

•Keep well away from any gas or liquid escaping from the cylinder.

•Keep the gas cylinder at least 20 metres away from sources of ignition, electrical

appliances, ashing lights, machinery, motors or engines.

• Ensure maximum air circulation to allow the accumulated gas to disperse.

The Prime Zone

(optional) "ares

up" when in use.

The burner makes a

loud "whoosh"

noise, followed by a

continuous hiss and

then stops heating.

• The ceramic surface is overloaded with drippings and deposits. Connections are blocked.

Burner overheats due to inadequate ventilation (the grill area is largely covered with

pans or pots).

• Cracks or ruptures in the ceramic surface.

• Sealing of ceramic surface is not airtight.

Switch off burner and allow to cool down for at least 2 minutes. Start up burner again and

operate at high ame for at least ve minutes or until the ceramic surfaces heat evenly.

Ensure that no more than 75% of the grill area is covered with pots and pans or accessories.

Switch off burner and allow to cool down for at least 2 minutes, then restart it.

Allow burner to cool down and carefully check it for cracks. If there are cracks, contact an

authorised dealer to order a replacement Prime zone.

English

Problem Solution

Other problems not

listed here

Contact your specialist retailer. E-mail us at [email protected]

Danger! Do not line the bottom funnel with aluminium foil.

Is the bottom funnel "dirty", whereby the fats cannot drain off into the fat catcher tray? –

Clean the bottom funnel!

Appliance re •If a re starts in the appliance, turn off the gas cylinder. Use a wet cloth to put out the

re.

•If the gas cylinder is on re or if you cannot reach or turn off the switch, call the re

service immediately.

• Direct a garden hose at the centre of the gas cylinder to cool it down but never

extinguish the ames with water. As long as the gas is burning, it cannot form pools and

explode.

• Evacuate the area.

Notice:

Most res in gas grills occur because fat and oil has accumulated or because the gas

connections have not been regularly and properly checked. Remember to follow the

manufacturer's instructions regarding cleaning and connecting the gas ttings.

Insects

Spiders and other insects may occasionally make cobwebs or nests in the burner pipes. This

may inhibit the ow of gas and cause a re. This is known as ashback and can cause serious

damage to the gas grill and endanger the surrounding area. We recommend that the burner

pipes are regularly inspected and cleaned.

English

DeclarationofConformity

We hereby declare that this product complies with the legal requirements of European Regulati-

on (EU) 2016/426.

Disposal

Your new appliance was protected in transit by the materials it was packed in. All of the

packaging materials used are environmentally friendly and reusable. Please help to make a

contribution by disposing of the packaging responsibly. Your dealer or your local recycling facility

will be able to inform you about the available disposal methods.

Do not allow children to play with the packaging or parts of it.

Risk of suffocation from foil and other packing materials

Used appliances are not worthless scrap. Valuable raw materials can be recovered by recycling the

product in an ecologically responsible manner. Ask your municipal or local authority about the

possibilities for proper and ecological recycling of the appliance. The materials are recyclable as

indicated by their identication marks.

Handlingbatteries

Make sure that batteries do not get into the hands of children. Children might put batteries in their mouth

and swallow them. That could cause serious damage to their health. In such cases, seek medical advice

immediately.

For that reason, keep batteries where small children cannot reach them.

Normal batteries must not be recharged, reactivated by other means, taken apart, heated up or thrown on

an open re (risk of explosion).

Replace batteries promptly when they start to become weak. Clean battery contacts and appliance con-

tacts before inserting the batteries.

If the batteries are not inserted correctly there is a risk of explosion.

Do not attempt to recharge batteries, take them apart, heat them to a temperature of over 100°C or burn

them.

Dispose of used batteries immediately. When replacing the batteries, use only batteries of the correct type

and model number.

English

Caution!

Do not expose batteries to extreme conditions. Do not place them on radiators or expose them to direct

sunlight.

Leaking or damaged batteries can cause acid burns if they come into contact with the skin. In such cases,

you should use suitable protective gloves. Clean the battery compartment with a dry cloth.

Important information on disposal

Batteries may contain poisons that are harmful to health and the environment.

Batteries are subject to the European Directive 2006/66/EU. They may not be disposed of with normal

household waste.

Please check on the local regulations in your area regarding separate disposal of batteries as proper dispo-

sal protects people and the environment against the potential negative consequences.

This symbol is displayed on batteries containing harmful substances:

Generalinformationandwarranty

You receive the statutory warranty for this product. The warranty relates to defects, which are based on

a material and/or manufacturing fault. The statutory warranty starts from the date of the invoice/sales

receipt. Please retain this invoice/sales receipt as proof of purchase.

We accept no liability for damage to RÖSLE products which can be traced back to the following causes:

• defects incurred because of damages in transit for which we are not responsible

• defects that can be traced back to inappropriate, improper or negligent use

•all parts subject to natural or normal wear and tear

• typical signs of wear

• defects based on the effects of the weather, chemical, physical, electrochemical or electrical factors

•defects arising from non-compliance with regulations and manufacturer specications on the treat-

ment, maintenance, cleaning and care of the product

•improperly conducted repairs

• installation of spare parts and accessories not corresponding to the original version

Should you have any questions or wish to make a complaint, please contact your dealer from whom you

purchased your product.

Keep these operating instructions for future reference.

English

Technicaldata

BBQ Station

Model Videro Pro G3-S Videro Pro G4-S Videro Pro G6-S

matt-black matt-black matt-black

Equipment

Fire bowl Porcelain enamelled

Primezone Side table, left Side table, left Side table, left

Lid thermometer ✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

Main grate VARIO+ VARIO+ VARIO+

Grate, Primezone Cast iron, enamelled Cast iron, enamelled Cast iron, enamelled

Grate, side burner Cast iron, enamelled Cast iron, enamelled Cast iron, enamelled

Heat distributor Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Fat catcher tray Stainless steel Stainless steel Stainless steel

Wheels Premium wheels with

brake

Premium wheels with

brake

Premium wheels with

brake

Barbecue specications

Barbecue area size in cm 60 x 45 70 x 45 92.5 x 45

Hotplate in cm 60 x 16 70 x 16 92.5 x 16

Dimensions and weight

Width in cm 127 138 157

Depth in cm 60 60 60

Height with lid closed in cm 118 118 118

Working height of grate in cm 90 90 90

Approx. weight in kg 46 51 63

Country code AT, CH, DE

Article number 25570 25571 25572

Category I3 B/P(50)

Gas type Butane (G30)/Propane (G31): 50 mbar

Side burner nozzle in mm 0.75

Main burner nozzle / Prime Zone in mm 0.81

Country code BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Article number 25576 25577

Category I3 B/P(30)

Gas type Butane (G30)/Propane (G31): 30 mbar

Side burner nozzle in mm 0.88

Main burner nozzle / Primezone in mm 0.92

Burner unit

CE 2575-22

Burners 3 4 6

Side burner output in kW 3.0 3.0 3.0

Primezone output in kW 3.5 3.5 3.5

Main burner output in kW 3 x 3.5 4 x 3.5 6 x 3.5

Total output in kW 17.0 20.5 27.5

Overall consumption g/h 1235 1498 2007

Ignition system for main burner Jet Flame piezo-electric ignition

Ignition system for Prime Zone Electronic igniter

Ignition system for side burner Piezo-electric ignition

Max. gas cylinder capacity in kg (in sto-

rage compartment)

LED battery for lighting 4 x 1.5V DC – Type AA R6

Battery for Prime Zone ignition 1 x 1.5V DC – Type AA R6

Subject to errors and technical amendments.

The dimensions stated are approximate gures.

Load capacity drawer in kg 20,0 20,0

15,0

English

Serviceandcontact

Please use our contact form on www.roesle.com/service for any questions or suggestions.

RÖSLE GmbH & Co. KG

Johann-Georg-Fendt-Strasse 38

87616 Marktoberdorf

Germany

www.roesle.com

Français

Table des matières

Consignes de sécurité

importantes en un coup d‘œil ..................... 79

En cas d‘odeur de gaz .................................. 79

Domaine d‘application et utilisation conforme 79

Emplacement ............................................... 79

Mise en service ............................................ 80

Symboles .................................................... 80

Consignes de sécurités ................................. 81

concernant le barbecue ................................ 81

concernant l‘utilisation ................................. 81

pour éviter le feu de graisse ......................... 82

concernant la bouteille de gaz ...................... 82

concernant les tuyaux de gaz ....................... 83

concernant l‘accouplement rapide ................ 83

concernant le détendeur de gaz ................... 84

concernant le rangement et l‘entreposage .... 84

concernant le système à tiroirs ..................... 84

Eléments de commande ............................... 85

Instructions pour le raccordement au gaz .... 87

Taille maximale de la bouteille de gaz ........... 87

Installation de la bouteille de gaz

dans l‘armoire basse .................................... 87

Mise en place de la bouteille de gaz

en dehors de l‘armoire basse ....................... 87

Montage du détendeur ................................ 88

Montage du tuyau de gaz ........................... 88

Avant la mise en service du barbecue à gaz . 89

Contrôle des brûleurs principaux ................. 89

Nettoyage du système collecteur de graisse . 89

Contrôle de l‘allumage électronique ............. 89

Tables latérales rabattables ........................... 90

Pliage de la table latérale vers le haut/

branchement de l‘alimentation en gaz .......... 90

Replier la table latérale vers le bas/

débrancher l‘alimentation en gaz ................. 91

Contrôle de fuites ........................................ 92

Insertion des composants séparés ................ 94

« Echauffement » du barbecue à gaz ........... 94

Allumage des brûleurs ................................. 94

Processus d‘allumage des brûleurs principaux

avec le système d‘allumage Jet-Flame ........... 94

Allumage manuel des brûleurs principaux .... 95

Processus d‘allumage du brûleur

latéral dans la table latérale .......................... 96

Processus d‘allumage du brûleur infrarouge

« Primezone » dans la table latérale .............. 96

Processus d‘allumage du brûleur infrarouge

« Primezone » dans la zone de barbecue

principal ...................................................... 97

Cuisiner avec le barbecue RÖSLE .................. 98

Préchauffage ............................................... 98

Grilles de barbecue ...................................... 98

Retour de amme ........................................ 98

Brûleur infrarouge Primezone ...................... 99

Brûleur latéral avec plaque

de cuisson au gaz ...................................... 100

Sécurité contre la rupture de tuyau ............. 100

Boutons de réglage éclairés

en deux couleurs ........................................ 101

Méthodes de cuisson ................................. 102

Grillade directe

avec couvercle de barbecue fermé ............. 102

Grillade indirecte

avec couvercle fermé ................................. 102

Combinaison des deux méthodes

de grillade ................................................. 102

Temps de cuisson :

quand l‘aliment est-il cuit ? ....................... 102

Des étapes simples pour un barbecue

professionnel ............................................. 104

Après l‘utilisation ....................................... 105

Première utilisation après entreposage ....... 105

Entretien, nettoyage et rangement ............. 106

Entretien des composants du barbecue ...... 106

Nettoyage de la chambre/

des surfaces du barbecue ........................... 106

Nettoyage des grilles émaillées .................. 107

Nettoyage du déecteur

de graisse et de la lèchefrite ....................... 107

Nettoyage des brûleurs principaux ............. 107

Démontage des brûleurs ............................ 108

Nettoyage et entretien

des systèmes à tiroirs ................................. 108

Entreposage pendant l‘hiver ........................ 110

Conseils pour prolonger la durée de vie ....... 110

Dépannage ................................................ 111

Déclaration de conformité ......................... 113

Mise au rebut ............................................ 113

Maniement des piles ................................... 113

Remarques générales et garantie ............... 115

Service après-vente et contact ..................... 115

Caractéristiques techniques .................... 114

Français

CherclientRÖSLE,

Félicitations ! Vous avez opté pour le barbecue de qualité supérieur de la société RÖSLE. Un bon choix et

une bonne décision pour un produit de qualité de longue durée.

Le présent mode d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes

concernant la sécurité, l'emploi et l'élimination. Familiarisez-vous avec toutes les consignes d'utilisation et

de sécurité avant d'utiliser le produit. Utilisez le produit uniquement comme décrit et pour les domaines

d'application spéciés. Veuillez remettre tous les documents lors de la transmission du produit à des tiers.

Consignesdesécuritéimportantesenuncoupd'œil

Utilisation uniquement à l'extérieur!

ATTENTION : des pièces accessibles peuvent être très chaudes. Tenir les enfants éloignés

de l'appareil.

L'appareil doit être maintenu à l'écart de tout matériau inammable pendant son

utilisation.

Ne pas déplacer l'appareil pendant le fonctionnement.

Après utilisation, fermer l'alimentation en gaz sur la bouteille de gaz.

Ne pas effectuer de modications sur l'appareil.

Encasd'odeurdegaz

1. Fermez immédiatement l'alimentation en gaz sur la bouteille de gaz.

2. Eteignez toutes les ammes vives et tournez les boutons de réglage sur la position « • » OFF.

3. Ouvrez le couvercle du barbecue.

4. Si possible tenez l'appareil à l'écart de bâtiments et d'objets inammables.

5. Eloignez-vous de l'appareil et appelez les pompiers sans délai si l'odeur de gaz persiste.

6. Les fuites de gaz peuvent provoquer des incendies ou des explosions, entraîner des blessures graves ou

mortelles, ou des dommages matériels.

Domained'applicationetutilisationconforme

• Cet appareil est prévu exclusivement pour l'utilisation privée.

• Le barbecue à gaz ne peut pas fonctionner au gaz naturel. La conversion du barbecue vers le gaz

naturel ou la tentative d'utiliser le gaz naturel avec ce barbecue à gaz propane liquide est dangereuse

et entraîne l'expiration du droit d'utilisation.

• Ce barbecue à gaz peut être utilisé pour les grillades au gaz liquide butane / propane d'aliments prévus

à cette n. Toute autre utilisation n’est pas autorisée et peut être dangereuse. L'utilisation du barbecue

comme « foyer » est également interdite.

Emplacement

• Cet appareil est prévu exclusivement pour être utilisé à l'extérieur et ne doit pas être utilisé dans un

garage, sur une véranda ou terrasse couverte ou fermée, ou dans tout autre endroit fermé, dans ou sur

une caravane et/ou un bateau.

• Le barbecue à gaz ne doit pas être utilisé sous un toit, un auvent ou un surplomb inammable non

protégé.

Français

•Lorsque le barbecue fonctionne, aucun matériau inammable ne peut se trouver à moins de 1,5 m au-

dessus, en dessous, à l'avant ou sur le côté du barbecue. Les terrasses en bois traités, les avant-corps en

bois et les textiles constituent p. ex. des matières inammables (cependant pas exclusivement).

•Une distance supplémentaire est recommandée si l'appareil est placé à proximité de revêtements en

vinyle ou de grandes baies vitrées. De même, la distance par rapport aux façades de maison doit être

plus grande, car celles-ci pourraient être souillées par un éventuel dégagement de fumée.

•Utilisez le barbecue uniquement sur un sol plan, stable et sûr. Ne posez jamais le barbecue sur une

surface inammable pendant son fonctionnement et ne stockez aucun objet inammable sous votre

barbecue.

Miseenservice

Suivez attentivement toutes les procédures de vérication des fuites de gaz indiquées dans le présent

mode d'emploi avant d'utiliser l'appareil. Avant chaque mise en service, effectuez un contrôle

d'étanchéité même si l'appareil a été monté par le distributeur ou un autre tiers.

Avant chaque utilisation, vériez l'absence d'accumulation de graisse dans tous les écoulements menant

au récipient collecteur de graisse, le déecteur de graisse amovible et la lèchefrite. Eliminez la graisse

excessive et les incrustations an d'éviter un feu de graisse. Un feu de graisse peut entraîner de graves

dommages aux biens et aux personnes.

Veuillez observer les consignes indiquées ci-dessous, an d'exclure tous risques pour la sécurité et d'éviter

d'endommager l'appareil. Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser le bar-

becue et conservez le mode d'emploi pour pouvoir le consulter ultérieurement.

Cet appareil ne convient pas aux personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensori-

elles ou mentales limitées ou ne disposant pas de l'expérience et/ou du savoir-faire nécessaire, sauf si elles

sont surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou si elles ont reçu de cette dernière des

instructions d'utilisation de l'appareil.

Symboles

Veuillez respecter les avertissements et remarques gurant dans le présent mode d'emploi.

Le non-respect des mises en garde, des avertissements de danger et des précautions gurant dans le pré-

sent mode d'emploi peut entraîner des blessures graves, voire mortelles, ou des dommages matériels par

incendie ou explosion. Le fabricant décline toute responsabilité pour des dommages résultant d'une mani-

pulation inappropriée et du non-respect des mesures préventives de sécurité.

Attention, danger ! Lorsque ce signe apparaît dans le mode d’emploi, nous vous prions et vous

recommandons de faire preuve de la plus grande précaution.

Attention, surface chaude ! Risque de brûlures en raison des surfaces chaudes. Toujours porter

des gants de protection (DIN NE 407)!

Ce symbole indique les dangers possibles concernant feu de graisse ou surchauffe.

Consignes d'utilisation importantes et notes explicatives auxquelles vous devez accorder une

attention particulière et qui renvoient à des fonctions spéciques ou à des conseils utiles.

Français

Consignesdesécurités

Consignesdesécuritéconcernantlebarbecue

• L'appareil doit être assemblé correctement conformément aux instructions indiquées dans le manuel de

montage.

• Avant chaque mise en service, l'utilisateur doit s'assurer que tout se trouve dans un état irréprochable.

Des pièces peuvent, par exemple, avoir été mal montées, ou des raccords vissés peuvent avoir été des-

serrés ou légèrement endommagés. Cela doit être réparé avant la mise en service.

• N'effectuez aucune manipulation sur les composants. Des infractions peuvent provoquer un incendie

ou une explosion ce qui peut entraîner des blessures graves, des accidents mortels et des dommages

matériels.

• Ne déposez pas de couvercle de barbecue ou autres objets inammables dans la zone de rangement,

ou dans/sous le barbecue.

• Ne recherchez jamais de fuites de gaz à l'aide d'une amme nue ou n'utilisez pas votre barbecue à gaz

si un raccord à gaz fuit.

• Maintenez les distances de sécurité de 1,5 m tout autour.

• Des pièces accessibles du barbecue peuvent être brûlantes. Tenez les petits enfants éloignés du barbe-

cue.

• Si un brûleur s'éteint en cours de fonctionnement, fermez toutes les vannes de gaz. Ouvrez le couvercle

et patientez cinq minutes avant d'allumer à nouveau le brûleur.

• Ne déplacez pas le barbecue sur de grandes différences de hauteur, ni sur des marches d'escalier ou des

terrains très irréguliers.

• An de protéger le barbecue, la température ne devrait pas dépasser 350 °C/662 °F. Des températures

trop élevées peuvent déformer certaines parties du barbecue.

• N'utilisez pas de charbon de bois, de briquettes, de bois de chauffage ou de pierres de lave dans le

barbecue à gaz.

• Veillez à ce que les fentes et les orices d'évacuation d'air à l'arrière sur le capot soient toujours déga-

gés.

• Ne couvrez jamais toute la surface du barbecue avec des mets, des plaques, des égouttoirs, des pierres

à pizza, etc. car cela peut entraîner une accumulation de chaleur dans la partie inférieure de la chambre

de combustion.

• Les appareils endommagés ou les accessoires endommagés ne doivent plus être utilisés.

• N'utilisez pas d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer les grilles du barbecue et la chambre de

combustion. Cela pourrait endommager la surface.

• Le barbecue à gaz n’est pas prévu pour être monté dans ou sur des caravanes, des camping-cars et/ou

des bateaux.

Consignesdesécuritéconcernantl'utilisation

• N'utilisez pas cet appareil dans des locaux fermés, vous risqueriez d'accumuler des vapeurs et des gaz

rejetés nocifs susceptibles de provoquer des intoxications graves ou même mortelles.

• Utilisez ce barbecue exclusivement à l'extérieur, dans un endroit bien ventilé et pas dans un gara-

ge, ni dans un bâtiment ou autre endroit fermé. N’utilisez jamais le barbecue sous un toit ou un abri

inammable.

• Avant chaque utilisation, vériez l'absence de fuites, l'absence de colmatage des brûleurs et des buses.

• Avant d'allumer le barbecue, ouvrez le couvercle et éventuellement les recouvrements de surface de

grillade.

• Eliminez les accumulations excessives de graisse et les incrustations an d'éviter un feu de graisse.

Français

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le barbecue.

•Ne laissez jamais le barbecue sans surveillance pendant l’utilisation et ne le déplacez pas pendant qu'il

fonctionne.

•Protégez la surface de cuisson des vapeurs et liquides inammables tels que l’alcool et autres mélanges

inammables.

•Avant chaque utilisation, vériez que les tables latérales sont verrouillées à l'horizontale.

•La consommation d’alcool et/ou de médicaments à prescription obligatoire ou non obligatoire peut

altérer la capacité de l’utilisateur à monter correctement le barbecue et à l’utiliser de façon able. Cet

appareil ne convient pas aux personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales limitées ou ne disposant pas de l'expérience et/ou du savoir-faire nécessaire.

• Ce barbecue devient très chaud. Il convient donc de le toucher pendant le fonctionnement uniquement

avec des gants pour barbecue et uniquement aux endroits prévus pour la manipulation.

•L'utilisation du barbecue comporte un risque d'incendie élevé. Tenez prêt un extincteur (classe F), en cas

d'accident ou de mésaventure.

Consignesdesécuritépouréviterlefeudegraisse

•Nettoyez votre barbecue à gaz en profondeur à intervalles réguliers et/ou adaptés !

•Le « brûlage» comme substitut de nettoyage n’est pas sufsant pour la partie inférieure de la chambre

de combustion.

• Eliminez également les adhérences et les incrustations dans la chambre de combustion, sur les couverc-

les de brûleurs, les grilles et les plaques de gril.

•Avant chaque mise en service, éliminez les accumulations de graisse sur tous les écoulement

qui mènent au bac récupérateur de graisse, sur le déecteur de graisse amovible et dans la lèchefrite.

•Ne recouvrez jamais la chambre du barbecue ni le déecteur de graisse d'une feuille d'aluminium ou de

sable. Cela empêcherait la graisse de traverser et de s'écouler, et pourrait entraîner un feu de graisse.

Utilisez plutôt des bacs d'égouttage an de récupérer la graisse gouttant de la viande.

•En cas de jets de amme incontrôlés, retirez les aliments des ammes jusqu’à ce que les ammes

s’éteignent.

•Si de la graisse commence à brûler, fermez tous les brûleurs, fermez la bouteille de gaz, retirez tous les

aliments de grille et laissez le couvercle si possible ouvert jusqu'à ce que le feu soit éteint.

•En cas de formation importante de ammes et si le feu ne peut être maîtrisé, tentez immédiatement de

les éteindre avec un agent d'extinction approprié. Respectez les indications gurant sur l'extincteur !

Rappelez-vous :

•Votre propre protection avant tout !

•Ne versez jamais d'eau dans le barbecue à gaz pour éteindre des jets de amme.

•En cas d’urgence, appelez les pompiers, éloignez-vous du foyer et informez des tiers

Consignesdesécuritéconcernantlabouteilledegaz

•Ne fumez pas et évitez les sources d’inammation lorsque vous manipulez des bouteilles de gaz.

•Tenez les bouteilles de gaz éloignées de la chaleur excessive (plus de 50 °C).

•La bouteille de gaz doit toujours être montée en position debout et transportée et stockée avec le

capuchon de sécurité.

•S'assurer que les orices d'aération du compartiment d'installation de la bouteille de gaz dans l'armoire

basse ne soient pas obturés.

• Ne pas laisser tomber les bouteilles de gaz et les manipuler avec précaution.

•Une bouteille de gaz bosselée ou rouillée peut présenter des risques et doit être vériée par votre four-

nisseur de gaz. N'utilisez pas de bouteille de gaz dont la vanne est endommagée.

Français

• N'essayez en aucun cas de démonter le détendeur de gaz ou d'autres pièces de montage de la conduite

de gaz pendant l'utilisation du barbecue.

• Ne bricolez jamais vous-même au niveau d'un élément de raccordement de bouteilles de gaz. Adressez-

vous au fabricant ou à une entreprise spécialisée autorisée.

• Ne stockez pas de bouteilles de gaz de réserve ou non raccordées dans l'armoire basse.

• Lorsque le gaz s'épuise dans la bouteille de gaz, vous pouvez la faire remplir ou remplacer par une ent-

reprise spécialisée autorisée.

• Remplacez la bouteille de gaz uniquement dans des zones bien ventilées.

• Lorsque vous remplacez la bouteille de gaz, tenez-vous éloigné de sources d'inammation potentielles.

• Faites revérier la bouteille de gaz tous les 10 ans par une entreprise spécialisée agréée. Les dates de

contrôle sont apposées sur la bouteille de gaz.

• Le gaz liquéé est un produit pétrochimique au même titre que les carburants et le gaz naturel. A des

températures et pressions ordinaires, il se trouve à l'état gazeux. Sous une pression appropriée, par ex.

dans une bouteille de gaz, il est liquide. Lorsque la pression est supprimée, le liquide s'évapore immédi-

atement et devient un gaz combustible à 250 % en volume.

• Le gaz propane a une odeur similaire à celle du gaz naturel. Vous devez connaître cette odeur.

• Manipulez les bouteilles de gaz « vides » avec autant de précaution que si elles étaient pleines. Même

lorsqu'il n'y a plus de liquide dans la bouteille de gaz, une pression gazeuse peut encore subsister dans

la bouteille apparemment vide.

Consignesdesécuritéconcernantlestuyauxdegaz

• Assurez-vous que le tuyau de gaz soit libre et qu'il ne touche pas de surfaces chaudes. Si le

tuyau de gaz touche des surfaces brûlantes, il risque de fondre et de présenter ensuite des fuites.

• Le tuyau de gaz ne peut pas être posé directement sous le déecteur de graisse ou sous la lèchefrite.

• Evitez de vriller inutilement le tuyau de gaz.

• Avant chaque mise en service, vériez la bonne xation des raccords vissés des raccords de

tuyau de gaz. Si nécessaire, les serrer à l'aide de deux clés à fourche.

• Avant chaque utilisation vérier si le tuyau de gaz présente des morsures d'animaux, des ssu-

res, des zones poreuses, des écrasements, de l'usure et d'autres dommages. Changez immédi-

atement le tuyau de gaz s'il est endommagé.

• Déverrouillez l'accouplement rapide de la table latérale avant de rabattre celle-ci.

• Seuls les tuyaux à gaz ofciellement agréés peuvent être utilisés.

• La longueur maximale du tuyau de gaz ne doit pas dépasser 1,5 mètre.

• Nous vous recommandons de remplacer le tuyau de gaz de votre barbecue à gaz tous les 5 ans. Dans

certains pays, un remplacement du tuyau de gaz est prescrit plus tôt. Les dispositions nationales à ce

propos ont la priorité.

Consignesdesécuritéconcernantl'accouplementrapide

• Maintenir tous les raccords de l'accouplement rapide exempt de saletés. Des légères impuretés peuvent

déjà entraîner des fuites sur les raccords. En cas de non utilisation, fermez toujours les raccords avec le

couvercle de protection.

• Avant chaque mise en service du barbecue à gaz, lorsque tout est raccordé et prêt, vérier l'étanchéité

des raccords et le tuyau ondulé de gaz.

• Etant donné que certains sprays de détection de fuites, y compris l'eau savonneuse, peuvent être

légèrement corrosifs, vous devez rincer tous les raccords à l'eau et les sécher après le test de fuite.

Français

Consignesdesécuritéconcernantledétendeurdegaz

• Assurez-vous que le détendeur de gaz est monté de façon à ce que le petit orice d’échappement soit

orienté vers le bas et qu'aucun liquide ne puisse entrer dans l'ouverture. Cet orice d'échappement doit

être propre et exempt de saleté, de graisse, d'insectes, etc.

• Aucune saleté ne peut pénétrer dans le détenteur de gaz ou dans le raccord vissé.

• Avant chaque mise en service, vérier la bonne xation du raccord de tuyau. Si nécessaire, le

serrer à l'aide de deux clés à fourche.

• Seuls des détendeurs agréés par les autorités et correspondant à la pression de service nationale peu-

vent être utilisés. Informez-vous auprès de votre entreprise spécialisée.

• Pour assurer le fonctionnement irréprochable du détendeur de gaz dans des conditions de service nor-

males, il est conseillé de remplacer le détenteur avant l'échéance de 10 ans suivant la date de fabrica-

tion. Des dispositions nationales différentes ont la priorité.

Consignesdesécuritéconcernantlerangementetl'entreposage

• Fermez la vanne d'arrêt de la bouteille de gaz chaque fois que le barbecue n'est pas utilisé an

d'éviter d'éventuelles fuites.

• Si la bouteille de gaz n'est pas retirée du barbecue à gaz, l'ensemble du barbecue y compris la bouteille

de gaz doit être conservé à l'extérieur dans un endroit bien ventilé. Le gaz combustible est plus lourd

que l'air. En cas de fuite, le gaz combustible peut s'accumuler à des points bas sans se disperser. Evitez

donc les entrées de cave, les puits de lumière et les évacuations d'eau.

• Si le barbecue à gaz est conservé dans un local fermé, la bouteille de gaz doit être enlevée du barbe-

cue. Les bouteilles de gaz doivent être conservées à l'extérieur dans un endroit bien ventilé et hors de

portée des enfants et non accessible à des tiers. Des bouteilles de gaz démontées ne peuvent pas être

conservées dans des bâtiments, garages ou autres locaux fermés.

• Les buses, les conduites de gaz et les brûleurs à gaz doivent être vériés à intervalles réguliers pour

détecter les toiles d'araignée, les insectes, les cocons larvaires et les blocages causés par d'autres inu-

ences.

Consignesdesécuritéconcernantlesystèmeàtiroirs

• Ne pas fermer les tiroirs brusquement.

• Ne pas monter, s'asseoir ni s'appuyer sur les tiroirs ouverts.

• Eviter de déposer brusquement des objets lourds.

• Ne pas dépasser les charges admissibles indiquées.

• Les tiroirs des barbecues avec système à tiroirs doivent impérativement être fermés lors du transport.

Français

Primezone dans la table

latérale

Brûleur latéral intégré Tables latérales rabattables

Elémentsdecommande

1 Thermomètre de couvercle 11 Roulettes avec frein

2 Couvercle avec insert en verre 12 Tiroirs spacieux (espace de rangement)

3 Bouton de réglage brûleur principal avec

système d'allumage « Jet Flame »

13 Lèchefrite (prélèvement par l'avant)

4Brûleur latéral intégré 14 Support pour accessoires VARIO

5Bouton de réglage brûleur latéral 15 Accouplement rapide Primezone

6 Support pour ustensiles 16 Bac collecteur de graisse Primezone

7Accouplement rapide de brûleur latéral 17 Bouton de réglage Primezone

8Interrupteur pour éclairage de régulateur

à induction

18 Primezone dans la table latérale

9Compartiment à piles pour éclairage 19 Allumage électronique pour Primezone

10 Détenteur de gaz 20 Bac récupérateur de graisse

(prélèvement vers l'arrière)

Français

Videro Pro G3-S à 3 boutons de réglage pour les brûleurs principaux, colonne de rangement

coulissante et porte

Videro Pro G4-S à 4 boutons de réglage pour les brûleurs principaux, 2 tiroirs et porte

Videro Pro G6-S à 6 boutons de réglage pour les brûleurs principaux, 2 tiroirs et porte

Français

Instructionspourleraccordementaugaz

Taillemaximaledelabouteilledegaz

en cas de positionnement sur le support de bouteille

Installationdelabouteilledegazdansl'armoirebasse

La bouteille doit toujours être installée et posée debout.

1. Ouvrez l'armoire basse.

2. Introduisez la bouteille de gaz dans les supports de bouteille de la plaque de base.

3. Tournez la bouteille de gaz de telle sorte que la vanne pointe en direction de la face

avant du barbecue.

4. Placez la sangle de maintien autour de la bouteille de gaz.

Il n'est pas permis d’entreposer plusieurs bouteilles de gaz dans l'armoire basse.

Il n'est pas permis d'utiliser dans l'armoire basse une bouteille de gaz plus grosse qu'autorisé.

Miseenplacedelabouteilledegazendehorsdel'armoirebasse

1. Ouvrez les portes de l'armoire basse.

2. Introduisez le détendeur et le guidage de tuyau au travers de l'orice

latéral de l'armoire basse.

3. Positionnez la bouteille de gaz debout à côté du barbecue.

4. Assurez-vous que le tuyau de gaz soit libre et qu'il ne touche pas de

surfaces chaudes.

5. Evitez de vriller inutilement le tuyau de gaz.

6. Réalisez l'étape « Montage du détendeur ».

7. Après avoir monté et contrôlé le raccordement entre le tuyau de gaz/le détendeur et le barbecue à gaz,

contrôlez l'étanchéité des éléments de raccordement conformément à la section « Contrôle de fuites ».

max. 570 mm

max. 320 mm

Français

Montagedudétendeur(enfonctiondumodèlededétendeur)

1. Le détendeur doit être conforme aux normes EN 16436 ou EN 16129 selon la

version actuelle, ainsi qu'aux prescriptions nationales.

2. Dans une première étape, vériez la bonne xation du raccordement tuyau de

gaz/détendeur à l'aide d'une clé plate et serrez si nécessaire.

3. Enlevez le capuchon de sécurité de la bouteille de gaz.

4. Insérez la pointe du détendeur dans la valve de la bouteille de gaz et tournez

l'écrou-raccord à la main dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

5. Serrez bien l'écrou-raccord à la main.

En alternative, vous pouvez utiliser une clé pour détendeur de gaz.

Montagedutuyaudegaz

A) Fixation de la pièce de raccordement du tuyau exible -

pour l'Allemagne, l'Autriche et la Suisse

1. Visser le tuyau de gaz au raccord multiple (se trouve sur la paroi

latérale droite de l'armoire basse).

2. Veillez à ce que les différentes pièces de raccordement du raccord

multiple soient bien serrées et serrez-les si nécessaire (avec deux clés

plates).

3. Après avoir monté et contrôlé le raccordement entre le tuyau de

gaz/le détendeur et le barbecue à gaz, contrôlez l'étanchéité des

éléments de raccordement conformément à la section « Contrôle de

fuites ».

B) Montage de tuyau –

pour BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Un adaptateur universel permettant de raccorder le

tuyau de gaz venant du détendeur au tuyau venant du

brûleur est contenu dans le volume de livraison.

4. Fixez l'adaptateur universel sur le letage ¼” BSP du raccord

multiple.

5. Serrez fermement la connexion. Pour ce, utilisez la deuxième clé à

fourche pour maintenir en place.

6. Utilisez des colliers de serrage adaptés ou des colliers de serrage à

deux oreilles pour xer le tuyau à l'adaptateur, et serrez bien les

colliers.

7. Après avoir monté et contrôlé le raccordement entre le tuyau de

gaz/le détendeur et le barbecue à gaz, contrôlez l'étanchéité des éléments de raccordement conformé-

ment à la section « Contrôle de fuites ».

2 x 17 mm

Français

Avantlamiseenservicedubarbecueàgaz

Contrôledesbrûleursprincipaux

1. Ouvrez le couvercle du barbecue.

2. Retirez toutes les grilles du barbecue.

3. Retirez tous les couvercles de brûleurs.

4. Veillez à ce que tous les brûleurs principaux en

acier inoxydable soient correctement positionnés

au-dessus de la buse correspondante de la vanne

de gaz.

5. Si le brûleur n'est plus au-dessus de la buse, suite

au transport par exemple, vous devez le démonter

et le remettre correctement en place (voir la sec-

tion „Démontage des brûleurs“ à la page 108).

La remise en place s'effectue dans l'ordre inverse.

Nettoyagedusystèmecollecteurdegraisse

1. Avant chaque mise en service, éliminez les accumulations

de graisse sur tous les écoulement qui mènent au bac récu-

pérateur de graisse, sur le déecteur de graisse amovible et

dans la lèchefrite.

2. Eliminez également les adhérences et les incrustations dans

la chambre de combustion, sur les couvercles de brûleurs,

les grilles et les plaques de gril.

3. Après le nettoyage, insérez à nouveau le déecteur de

graisse complètement jusqu'en butée.

Contrôledel'allumageélectronique

1. Assurez-vous que la pile est en bon état et qu'elle est insérée en res-

pectant la polarité.

2. Certaines piles ont une enveloppe d'emballage que vous devez enlever.

Ne confondez pas l'enveloppe d'emballage avec l'étiquette de pile.

Brûleur

sur buse

Français

Tableslatéralesrabattables

Débranchez toujours le tuyau de gaz avant de rabattre la table latérale !

Vous éviterez ainsi d'écraser le tuyau de gaz.

1. Pour le fonctionnement de votre barbecue, toutes les tables latérales repliables

doivent être bloquées à l'horizontale.

2. Veillez à ce que chaque table latérale repliable soit dans son encliquetage et

qu'elle ne puisse pas se rabattre toute seule (voir gure ci-dessous).

3. Après avoir branché le tuyau de gaz dans l'accouplement enchable, vériez

l'étanchéité des éléments de raccordement avec le tuyau de gaz conformément à

la section « Contrôle de fuites ».

Tuyau de gaz entre barbecue et table latérale :

•L'accouplement rapide sert à relier facilement et rapidement le tuyau de gaz avec le barbecue.

Vous n'avez besoin d'aucun autre moyen auxiliaire.

• L'accouplement rapide est un composant important pour la sécurité.

Le gaz est automatiquement coupé au désaccouplement.

Pliagedelatablelatéraleverslehaut/branchementdel'alimentationengaz

(avant la mise en service)

1. Fermez la vanne d'arrêt sur la bouteille de gaz.

2. Saisissez la table latérale des deux côtés et repliez-la en position horizontale vers le haut (1).

3. Poussez ensuite la table latérale avec précaution vers l'avant et appuyez dessus dans le sens de la èche

(2) jusqu'en butée (3).

En cas de non utilisation, fermez toujours l'accouplement rapide (des deux côtés) à l'aide

des capuchons de protection !

Tous les raccords de l'accouplement rapide doivent être maintenus exempts de saletés. Des légères

impuretés peuvent déjà entraîner des fuites sur les raccords. C'est la raison pour laquelle ils doivent

toujours rester propres.

Français

4. Retirez le capuchon de protection de l'accouplement rapide.

5. Poussez et maintenez le manchon coulissant (A) de l'accouplement dans le sens de la èche (1).

6. Poussez l'embout (B) dans l'accouplement jusqu'à ce que le dispositif de verrouillage s'enclenche de

manière audible (2, 3) et que le manchon coulissant (A) se remette en place.

7. Ensuite, vériez l'étanchéité de l'accouplement et de tous les éléments de raccordement ainsi que celle

du tuyau de gaz, conformément à la section « Contrôle de fuites ». Votre barbecue est à présent prêt à

fonctionner.

Replierlatablelatéraleverslebas/débrancherl'alimentationengaz

(en cas de non utilisation)

Avant de replier la table, éliminer les adhérences et les incrustations dans la lèchefrite de

la Primezone.

Débranchez toujours le tuyau de gaz avant de rabattre la table latérale.

Uniquement à l'état refroidi : déverrouiller les tables latérales et les replier vers le bas :

1. Fermez la vanne d'arrêt sur la bouteille de gaz.

2. Poussez le manchon coulissant (A) de l'accouplement rapide dans le sens de la èche (1).

3. Tirez l'embout (B) hors de l’accouplement (2).

4. Fermez l'accouplement des deux côtés avec les capuchons de protection.

1 2

A B

1 2

A B

Français

5. Saisissez la table latérale des deux côtés tout près du barbecue. Déverrouillez-la en la soulevant légère-

ment vers le haut en position horizontale (1).

6. Tirez la table latérale vers vous (2) jusqu'en butée, puis laissez-la se rabattre lentement vers le bas (3).

Contrôledefuites

L'étanchéité des raccords de gaz du barbecue à gaz ont été contrôlés en usine. Pour des raisons de sécurité,

vous devriez à nouveau en contrôler l'étanchéité avant de mettre le barbecue à gaz en service. Certains

raccords de gaz peuvent s'être desserrés en cours de transport ou être endommagés.

Pour votre propre sécurité, contrôler les raccords de gaz avant chaque mise en service !

1. Vériez si tous les boutons de réglage sur le barbecue se trouvent sur « • » OFF.

2. Raccordez le détendeur de gaz conformément à la section « Montage du

détendeur ».

3. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz en la tournant dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre

(au moins 2 rotations complètes).

4. Vériez l'absence de fuite sur tous les raccordements de gaz. Appliquez une solution savonneuse

(environ 50 % de savon liquide/50 % d'eau) sur toutes les pièces conductrices du gaz.

En alternative, vous pouvez utiliser un aérosol détecteur de fuites approprié.

5. La formation de nes bulles indique la présence d'une fuite.

6. Eliminez la fuite en serrant le raccord à vis ou le collier de tuyau non

étanche, si cela est possible, ou en remplaçant les pièces défectueuses.

7. Répétez le contrôle (les étapes à partir de 3 inclus).

8. Si vous ne parvenez pas à éliminer les fuites, contactez votre

distributeur spécialisé. Vous ne pouvez pas utiliser le barbecue dans cet

état !

Etant donné que certains sprays de détection de fuites, y compris

l'eau savonneuse, peuvent provoquer une légère rouille, vous devez

rincer tous les raccords à l'eau et les sécher après le test de fuite.

A) Raccordement du détendeur à la bouteille de gaz (au moyen d'un écrou

de raccordement)

(le raccord se trouve sur la valve de la bouteille de gaz)

Français

B) Raccordement du tuyau de gaz au détendeur

(le raccord se trouve après le détendeur)

C) Les deux raccords vissés du raccordement multiple

(le raccord se trouve sur la paroi latérale gauche de

l'armoire basse)

D) Raccordement du tuyau ondulé à la valve

(le raccord se trouve sur le côté droit sous le panneau

de commande)

E) Appliquez une solution savonneuse (environ 50

% de savon liquide/50 % d'eau) sur toutes les pièces

d'acheminement du gaz. En alternative, vous pouvez

utiliser un aérosol détecteur de fuites approprié.

Des petites bulles se forment si le tuyau de gaz n'est

pas étanche.

Par un contrôle visuel, vériez si le tuyau de gaz ne

présente pas de ssures, de points poreux, de l'usure,

des coupures ou une morsure d'animal.

Effectuez en outre le test d'odeur. Le tuyau est

vraisemblablement non étanche si le gaz sent.

Le barbecue ne peut pas être utilisé si vous détectez

des dommages sur le tuyau. Remplacez le tuyau

uniquement par un tuyau de remplacement autorisé.

F) Accouplement rapide : raccord du tuyau de gaz-

table latérale au barbecue (le raccord se trouve sur

le côté gauche et le côté droit de la chambre de

combustion)

Français

Insertiondescomposantsséparés

1. Insérez tous les composants séparés nécessaires, tels que couverc-

les de brûleurs, grilles de barbecue et grille de maintien au chaud

dans le barbecue.

2. Procédez avec précaution pour éviter des craquelures sur l'émail

de la chambre de combustion.

«Echauffement»dubarbecueàgaz

Avant l'« échauffement » enlevez toutes les autocollants du vitrage.

Si vous ne le faites pas, ils peuvent fondre et ne pourront plus être retirés que difcilement.

Lors de la toute première en service, le barbecue à gaz dégage une légère odeur. L'odeur est provoquée

par l'échauffement du vernis intérieur et par la combustion des lubriants issus du processus de produc-

tion.

Ceci est tout à fait normal et ne se produit plus lors d'utilisations ultérieures.

1. Retirez la grille du barbecue et lavez-la avec un produit de nettoyage doux.

2. Remettez la grille en place.

3. Avant la première utilisation, vous devez faire fonctionner tous les brûleurs principaux disponibles à

pleine charge et fermer le couvercle. Voir section « Allumage des brûleurs »

4. En fonction de l'équipement, démarrez également tous les brûleurs supplémentaires et laissez le cou-

vercle des tables latérales ouvert.

Voir section « Allumage des brûleurs »

5. Désactivez l'appareil après l'« échauffement » de 30 minutes.

Allumagedesbrûleurs

Chaque utilisateur doit être familiarisé avec le processus d'allumage. Les enfants ou les personnes à

mobilité réduite ne doivent pas utiliser le barbecue. Ne jamais se pencher au-dessus du barbe-

cue ouvert !

Gardez toujours une distance minimale de 30 cm par rapport à la source d'allumage lorsque vous

allumez le barbecue.

Faites attention à votre visage, vos cheveux, votre barbe ainsi qu'aux vêtements amples et ottants.

Processusd'allumagedesbrûleursprincipauxaveclesystème

d'allumageJet-Flame

1. Avant de commencer le processus d'allumage, tous les boutons de réglage

doivent être sur la position « • » OFF.

2. Ouvrez le couvercle du barbecue avant d'allumer les brûleurs principaux.

Français

3. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

(au moins 2 rotations complètes).

4. Vériez l'absence de fuite sur tous les raccordements de gaz. Voir section « Contrôle de fuites ».

5. Poussez le bouton de réglage souhaité vers l'intérieur et tournez-le lentement dans le sens contraire

des aiguilles d'une montre sur la position « MAX » jusqu'à ce que vous entendiez le «

clic » de l'allumage Jet-Flame.

6. Maintenez le bouton rotatif enfoncé pendant environ 2 secondes après le « clic » pour que la amme

Jet-Flame puisse allumer le brûleur.

7. Vous pouvez contrôler le système d'allumage de façon optique. Pour ce, observez la zone d'allumage

Jet-Flame en vous tenant à distance latéralement. Après le déclenchement de l'étincelle d'allumage à

l'aide du bouton de réglage, le gaz qui passe s'enamme et une amme d'allumage se forme qui allu-

me à son tour le brûleur principal.

8. Si le brûleur ne s'enamme pas immédiatement, refermez le bouton de réglage « • » OFF, patientez 2

minutes jusqu'à ce que le gaz accumulé se soit volatilisé. Vous pouvez à présent répéter la procédure

d'allumage.

9. Dès que le brûleur principal a été allumé, répétez cette opération jusqu'à ce que tous les brûleurs ou les

brûleurs que vous désirez utiliser soient allumés.

10. Vous pouvez à présent réguler la amme en fonction de vos besoins au moyen du bouton de réglage.

Pour atteindre la position « MIN », tournez le bouton de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre.

11. Si vous ne parvenez pas à allumer le barbecue à gaz, voir paragraphe « Dépannage »

12. Après utilisation, poussez le bouton de réglage (vanne de gaz) du brûleur respectif vers l'intérieur et

tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position «•» OFF.

Allumagemanueldesbrûleursprincipaux

1. Avant de commencer le processus d'allumage, tous les boutons de réglage doivent être sur la position «

• » OFF.

2. Ouvrez le couvercle du barbecue avant d'allumer les brûleurs principaux.

3. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

(au moins 2 rotations complètes).

4. Vériez l'absence de fuite sur tous les raccordements de gaz. Voir section « Contrôle de fuites »

5. Pressez le bouton de réglage droit vers l'intérieur et tournez-le lentement dans le sens inverse des

aiguilles d'une montre jusqu'en position « MAX ».

6. Dans des cas d'exception, le barbecue ne peut être allumé qu'avec des allumettes.

7. Utilisez pour cela une allumette d'une longueur d'au moins 90 mm

et tenez l'allumette enammée contre l'orice d'allumage sur le

côté droit.

8. Lorsque le brûleur de droite est allumé, le brûleur se trouvant à

côté peut être ouvert et celui-ci est par conséquent allumé automa-

tiquement. Répétez ce processus jusqu'à ce que tous les brûleurs ou

les brûleurs que vous souhaitez utiliser sont allumés.

9. Vous pouvez à présent réguler la amme en fonction de vos besoins

au moyen du bouton de réglage.

Pour atteindre la position « MIN », tournez le bouton de réglage

dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

10. Si vous ne parvenez pas à allumer le barbecue à gaz, voir paragraphe « Dépannage »

11. Après utilisation, poussez le bouton de réglage (vanne de gaz) du brûleur respectif vers l'intérieur et

tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position «•» OFF.

Français

Processusd'allumagedubrûleurlatéraldanslatablelatérale

1. Ouvrez le couvercle du brûleur latéral avant d'allumer le brûleur latéral.

2. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz en la tournant dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre (au moins 2 rotations complètes).

3. Vériez l'absence de fuite sur tous les raccordements de gaz. Voir section

« Contrôle de fuites »

4. Poussez le bouton de réglage souhaité vers l'intérieur et tournez-le lente-

ment dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur la position

« MAX » jusqu'à ce que vous entendiez le «

clic » de l'allumage.

5. Vous pouvez contrôler le système d'allumage de façon optique. Pour ce, observez la zone d'allumage

du brûleur latéral en vous tenant à distance latéralement. Après le déclenchement de l'étincelle

d'allumage à l'aide du bouton de réglage, le gaz qui passe s'enamme et le brûleur latéral s'enamme.

6. Si le brûleur latéral ne s'enamme pas immédiatement, refermez le bouton de réglage « • » OFF et

patientez 2 minutes jusqu'à ce que le gaz accumulé se soit volatilisé. Vous pouvez à présent répéter la

procédure d'allumage.

7. Vous pouvez à présent réguler la amme en fonction de vos besoins au moyen du bouton de réglage.

Pour atteindre la position « MIN », tournez le bouton de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre.

8. Si vous ne parvenez pas à allumer le brûleur latéral, voir paragraphe « Dépannage »

9. Après utilisation, poussez le bouton de réglage (vanne de gaz) du brûleur latéral vers l'intérieur et

tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position «•» OFF.

Processusd'allumagedubrûleurinfrarouge«Primezone»danslatablelatérale

1. Ouvrez le couvercle du brûleur infrarouge avant d'allumer la Primezone.

2. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz en la tournant dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre (au moins 2 rotations complètes).

3. Vériez l'absence de fuite sur tous les raccordements de gaz. Voir section

« Contrôle de fuites »

4. Enfoncez le bouton de réglage du brûleur infrarouge et tournez-le lente-

ment dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'en position

« MAX ».

5. Allumez à présent la Primezone en appuyant sur l'allumeur électronique.

Maintenez le bouton d'allumage enfoncé jusqu'à ce que le brûleur infrarouge s'allume et brûle.

6. Vous pouvez contrôler le système d'allumage de façon optique. Pour ce, observez la zone d'allumage

du brûleur infrarouge en vous tenant à distance latéralement. Après le déclenchement de l'étincelle

d'allumage à l'aide du bouton de réglage, le gaz qui passe s'enamme et le brûleur infrarouge

s'enamme.

7. Si le brûleur infrarouge ne s'enamme pas dans les 10 secondes, refer-

mez le bouton de réglage « • » OFF et patientez 2 minutes jusqu'à ce

que le gaz accumulé se soit volatilisé. Vous pouvez à présent répéter la

procédure d'allumage.

8. Vous pouvez à présent réguler la amme en fonction de vos besoins

au moyen du bouton de réglage.

Pour atteindre la position « MIN », tournez le bouton de réglage dans

le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Français

9. Si vous ne parvenez pas à allumer le brûleur infrarouge, vériez la pile ou voir paragraphe « Dépanna-

ge »

10. Après utilisation, poussez le bouton de réglage (vanne de gaz) du brûleur infrarouge vers l'intérieur et

tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position «•» OFF.

Processusd'allumagedubrûleurinfrarouge«Primezone»danslazonedebarbecue

principal

1. Avant de commencer le processus d'allumage, tous les boutons de réglage

doivent être sur la position « • » OFF.

2. Ouvrez le couvercle du barbecue avant d'allumer le brûleur infrarouge.

3. Ouvrez la vanne de la bouteille de gaz en la tournant dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre (au moins 2 rotations complètes).

4. Vériez l'absence de fuite sur tous les raccordements de gaz. Voir section

« Contrôle de fuites »

5. Poussez le bouton de réglage du brûleur infrarouge vers l'intérieur et

tournez-le lentement dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur

la position « MAX » jusqu'à ce que vous entendiez le «

clic » de l'allumage Jet-Flame.

6. Maintenez le bouton de réglage enfoncé pendant environ 2 secondes après le « clic » pour que la am-

me Jet-Flame puisse allumer le brûleur infrarouge.

7. Vous pouvez contrôler le système d'allumage de façon optique. Pour ce, observez la zone d'allumage

Jet-Flame en vous tenant à distance latéralement. Après le déclenchement de l'étincelle d'allumage à

l'aide du bouton de réglage, le gaz qui passe s'enamme et une amme d'allumage se forme qui allu-

me le brûleur infrarouge.

8. Si le brûleur infrarouge ne s'enamme pas immédiatement, refermez le bouton de réglage « • » OFF et

patientez 2 minutes jusqu'à ce que le gaz accumulé se soit volatilisé. Vous pouvez à présent répéter la

procédure d'allumage.

9. Vous pouvez à présent réguler la amme en fonction de vos besoins au moyen du bouton de réglage.

Pour atteindre la position « MIN », tournez le bouton de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre.

10. Si vous ne parvenez pas à allumer le brûleur infrarouge, voir paragraphe « Dépannage »

11. Après utilisation, poussez le bouton de réglage (vanne de gaz) du brûleur infrarouge vers l'intérieur et

tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position «•» OFF.

Français

CuisineraveclebarbecueRÖSLE

Les sous-produits (chimiques/toxiques) formés pendant les grillades peuvent, notamment en cas

de manipulation incorrecte, être nuisibles pour la santé. Ceux-ci peuvent provoquer le cancer, des

problèmes durant la grossesse ou d’autres séquelles.

Préchauffage

1. Allumez le brûleur principal comme décrit dans la section « Allumage des brûleurs ».

2. Tournez le bouton de réglage des brûleurs principaux en position « MAX » et préchauffez le barbecue

à gaz pendant 15 minutes à couvercle fermé ou jusqu'à une température de thermomètre de couvercle

de 250 °C.

Grilles de barbecue

Il est recommandé, avant chaque utilisation, d'appliquer un léger lm de graisse sur les grilles de barbecue.

Vous pouvez appliquer un peu d'huile pour aliments sur la surface de cuisson à l'aide d'une brosse à long

manche. Vous éviterez ainsi le collage d'aliments. En alternative, vous pouvez utiliser un aérosol de démou-

lage. A intervalles réguliers, ou pour un entreposage plus long de l'appareil, vous devez frotter les grilles

en fonte complètement avec de l'huile de tournesol pour les conserver.

Retourdeamme

Si vous déposez de la viande au-dessus d'une amme nue, vous devez compter avec un retour de amme.

Ceci est déclenché par le jus naturel de la viande qui goutte sur les couvercles de brûleurs. Le retour de

amme et la fumée en résultant donnent à la viande ce goût de grillade fumée.

La cuisson de viande très grasse ou une très forte chaleur peuvent également déclencher un retour de am-

me.

Vous devez maîtriser le retour de ammes, sans quoi les aliments risquent de cramer.

• Retirez la graisse excédentaire de la viande et de la volaille avant de les déposer sur le barbecue.

•Il est recommandé de placer de la viande très grasse sur une plaque à griller.

•Les légumes à griller enduits d'huile doivent également être préparés sur une plaque à griller.

•Réalisez des grillades éventuellement sur une petite amme.

Français

BrûleurinfrarougePrimezone

Le brûleur infrarouge est conçu pour une grande longévité. Quelques mesures sont cependant

nécessaires, an d'éviter des ssures au niveau des surfaces des brûleurs céramiques qui peuvent

conduire à des dysfonctionnements du brûleur.

• Lors de l'utilisation de la Primezone, le barbecue à gaz devrait être positionné de façon à protéger

autant que possible la Primezone contre le vent, étant donné que des vents forts peuvent entraver la

puissance ou éteindre la amme.

• Ne pas fermer le couvercle de table latérale tant que le barbecue est en service ou encore chaud.

• Ne pas exposer les brûleurs céramiques à l'eau (pluie, jets d'arrosage de jardin, tuyau d'arrosage, etc.).

Ne pas verser d'eau sur le brûleur pour éteindre des ammes. Si la partie en céramique ou l'intérieur

d'un brûleur devient humide lorsque le barbecue est stocké, la céramique peut se ssurer sous l'effet

de la pression de la vapeur d'eau lorsque le barbecue est à nouveau utilisé.

• Si la partie en céramique est humide, démonter le brûleur du barbecue. Poser la partie en céramique à

l'envers an que l'eau puisse s'écouler. La laisser sécher complètement.

• Ne jamais mettre les brûleurs céramiques en contact avec des objets durs. Insérer et retirer la grille avec

précaution. Si un tel objet tombe sur la partie en céramique, celle-ci peut se ssurer.

• Des variations de température importantes (utilisation en hiver) peuvent conduire à des ssures dues au

contrainte au niveau de la surface en céramique.

• L'air chaud doit pouvoir s'échapper du barbecue an que le brûleur fonctionne correctement. En cas de

mauvaise ventilation, il en résulte un manque d'oxygène qui entraîne des retours de amme. Si cela se

produit de façon répétée, la céramique risque de se ssurer. C'est la raison pour laquelle la surface de la

grille de barbecue ne doit pas être couverte à plus de 75%.

La Primezone avec le brûleur infrarouge est idéale pour la cuisson de courte durée, par ex. de steaks etc,

an d'obtenir à environ 800 °C un résultant croustillant avec une belle dorure.

• Utilisez le brûleur infrarouge pour le préchauffage, avec le couvercle ouvert, pendant 5 minutes ou

jusqu'à ce que le brûleur en céramique devienne rouge-orange.

• Le brûleur infrarouge produit une chaleur très intense. Ne laissez pas les grillades sans surveillance sur

le brûleur infrarouge, car celles-ci pourraient rapidement brûler.

• Lorsque vous utilisez le brûleur infrarouge dans la chambre de combustion, laisser le couvercle du

barbecue ouvert. La chaleur intensive garantit une température de cuisson sufsante, même lorsque le

couvercle est ouvert. Ceci permet une meilleure surveillance des aliments à griller, an d'éviter qu'ils ne

crament.

• Cuisez les aliments en fonction de votre goût et du niveau de cuisson à température élevée, moyenne

ou basse et tournez-les éventuellement plus souvent. En alternative, transférez les aliments de la Prime-

zone sur la grille principale ou sur la grille de maintien au chaud, fermez le couvercle et laissez-les cuire

lentement à 120 - 160 °C jusqu'au bout.

• N'utiliser en aucun cas la grille de la Primezone pour y déposer des aliments déjà grillés. Des liquides et

de la graisse gouttent dans la céramique et bouchent les pores. Cela entraînera un dysfonctionnement

de l'appareil.

• Ne jamais se pencher au-dessus du barbecue ouvert ! Gardez toujours une distance minimale de 30

cm lorsque vous allumez la Primezone. Faites attention à votre visage, votre barbe, vos cheveux ainsi

qu'aux vêtements amples et ottants.

100

Français

La Primezone de la table latérale est équipée d'une grille insérable selon deux hauteurs différentes.

• Veuillez l'insérez dans la position correspondante avant d'allumer la Primezone.

• La position inférieure convient le mieux pour la cuisson de viande.

• La position supérieure peut être utilisée comme une plaque de cuisson à gaz normale et se prête à la

préparation de sauces, soupes, etc. Le diamètre de fond recommandé pour les casseroles et les pots est

de 25 cm.

• Le couvercle de la Primezone de la table latérale peut être retiré en appuyant sur la goupille à ressort

de la charnière.

Grille de barbecue : position en bas Grille de barbecue : position en haut

Brûleurlatéralavecplaquedecuissonaugaz

Le brûleur latérale avec plaque de cuisson à gaz offre diverses possibilités de préparation. Vous pouvez y

préparer de succulentes soupes, sauces ou garnitures de légumes.

• Avant d'allumer la plaque de cuisson à gaz, veuillez

insérer la grille correctement.

• Ne jamais se pencher au-dessus du barbecue ouvert

! Gardez toujours une distance minimale de 30 cm

lorsque vous allumez la plaque de cuisson. Faites

attention à votre visage, votre barbe, vos cheveux

ainsi qu'aux vêtements amples et ottants.

• Ne pas fermer le couvercle de table latérale tant que

le barbecue est en service ou encore chaud.

• Le diamètre de fond maximal pour les casseroles et

les pots est de 25 cm.

• Le couvercle du brûleur latéral de la table latérale

peut être retiré en appuyant sur la goupille à ressort

de la charnière.

101

Français

Sécuritécontrelarupturedetuyau

La sécurité contre la rupture de tuyau intégrée dans le détendeur est certes un petit dispositif de sécurité

mais important pour les systèmes de gaz liquide ou les barbecues à gaz, qui protège contre les fuites de

gaz incontrôlées et les éventuels dommages consécutifs.

Du gaz risque de s'échapper si la conduite de tuyau est endommagée ou si le tuyau est arraché ou s'il se

détache. La sécurité contre la rupture de tuyau surveille le ux de gaz pendant le fonctionnement du bar-

becue. La sécurité contre la rupture de tuyau détecte la survenue d'un dommage et bloque dans ce cas le

ux de gaz.

Boutonsderéglageéclairésendeuxcouleurs

L'éclairage n'indique pas que le brûleur est allumé ou que la amme brûle.

Vériez toujours le processus d'allumage et le fonctionnement de manière visuelle.

Les boutons de réglage éclairés facilitent l'utilisation en cas de faible luminosité.

Insérez les 4 piles de type AA – 1,5 V dans le

compartiment à piles se trouvant à droite à l'intérieur de

l'armoire basse :

3. Pour ce, ouvrez la porte droite sur la face avant.

4. Ouvrez le couvercle du compartiment à piles en

faisant glisser le compartiment à piles.

5. Insérez les piles en respectant la bonne polarisation

de chaque pile.

6. Fermez le couvercle du compartiment à piles.

7. Pour allumer l'éclairage, appuyez sur le bouton

poussoir situé sur le côté droit du tableau de

commande.

8. Lorsque le « brûleur est éteint » en position « • » OFF, le bouton de réglage s'allume en blanc.

9. Lorsque le « brûleur est allumé » dans les positions de MAX à MIN, le bouton de réglage s'allume en

rouge.

L'éclairage ne s'éteint pas automatiquement.

102

Français

Méthodesdecuisson

Grilladedirecteaveccouvercledebarbecuefermé

La grillade directe signie que la chaleur élevée générée par le barbecue est transférée directement du bas

vers les aliments à griller sans aucun détour. Placez vos aliments sur le barbecue et réglez tous les brûleurs

sur la chaleur indiquée dans la recette. Fermez le couvercle et ne l'ouvrez que lorsque vous retournez les

aliments ou lorsque vous voulez tester la viande après le temps de grillade spécié. La grillade doit toujours

se faire avec le couvercle fermé, an que la chaleur se répartisse uniformément et que les aliments soient

préparés de manière à économiser l'énergie.

Grilladeindirecteaveccouverclefermé

Dans le cas d'une grillade indirecte, le couvercle est fermé et seuls les deux brûleurs principaux extérieurs

sont allumés.

Placez une lèchefrite au centre sous ou sur la grille et placez les aliments à griller au-dessus.

De cette manière, les aliments ne sont pas grillés directement, mais par convection dans l'ensemble du

compartiment de cuisson avec le couvercle fermé. Les aliments à griller sont ainsi préparés plus en douceur

et ne doivent pas non plus être retournés.

Combinaisondesdeuxméthodesdegrillade

Les deux méthodes de grillade peuvent également être combinées en particulier pour des rôtis ou des

steaks juteux. D'abord, les aliments sont grillés croustillants à l'extérieur par chaleur directe, puis la tem-

pérature est abaissée et la viande est cuite indirectement à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit prête. En badi-

geonnant occasionnellement la surface du rôti avec de l'huile ou des marinades, la croûte reste croustillan-

te et l'intérieur juteux et tendre.

Tempsdecuisson:quandl'alimentest-ilcuit?

Une viande insufsamment cuite peut occasionner de graves préjudices à la santé !

La grillade est soumise à de nombreuses inuences, par exemple l'épaisseur des aliments à griller, la tem-

pérature de départ, la température extérieure, le vent, etc.

En cas de doute, utilisez un thermomètre an de vérier la température à cœur. Ne vous ez pas néces-

sairement aux temps de cuisson indiqués. Si vous utilisez un thermomètre à barbecue ou à viande, référez-

vous à son mode d'emploi.

•En cas d'utilisation d'un thermomètre à viande, celui-ci devrait rester inséré quelques secondes dans la

viande avant de relever la température.

103

Français

• Pour les steaks, les hamburgers mais aussi pour les rôtis, insérez le thermomètre latéralement dans la

grillade, de façon à ce que la pointe soit enfoncée dans le centre de la grillade. Veillez à ce que la poin-

te du thermomètre ne touche aucun os.

• Pour vérier la température des volailles, insérez le thermomètre à l'endroit le plus épais du blanc ou

de la cuisse. Ne touchez pas les os. Les volailles sont cuites lorsque la température à cœur atteint 75 °C

dans les blancs et 80 °C dans les cuisses.

• Retirez les rôtis ou les volailles du barbecue env. 5 minutes avant d'atteindre la température à cœur

souhaitée. Laissez-les ensuite reposer 10 à minutes avant de les couper de façon à ce que la viande con-

serve tout son jus.

Les indications suivantes concernant les morceaux, l’épaisseur, le poids et les temps de cuisson, sont des

valeurs approximatives et ne constituent en aucun cas des règles absolues. Les temps de cuisson dépendent

de l’altitude, du vent, de la température extérieure et des degrés de cuisson souhaités.

Cuisez les steaks, les lets de poisson, les morceaux de volaille (sans os) et les légumes selon la méthode de

cuisson directe en vous référant aux temps de cuisson indiqués dans le tableau ou jusqu’à ce que le temps

de cuisson souhaité soit atteint, et tournez une fois les grillades au milieu du temps de cuisson.

Cuisez les morceaux de rôti, les morceaux de volaille (avec os), les poissons entiers et les morceaux plus

épais selon la méthode indirecte en vous référant aux temps de cuisson indiqués dans le tableau. Vous

pouvez aussi utiliser un thermomètre de cuisson qui afche la température à cœur souhaitée. En l’absence

d’indication, les temps de cuisson pour le bœuf correspondent à des cuissons à point (médium).

Les indications de temps approximatif se réfèrent à de la viande à une température de 7 °C au réfrigéra-

teur.

Si vous travaillez avec des températures de gril plus élevées, nous vous recommandons de ne badigeonner

les marinades

sur la viande que dans les 15 à 30 dernières minutes du temps de grillade an d'éviter qu'elle ne brunisse

ou ne brûle trop.

Aliment à griller Epaisseur/poids Temps de cuisson Température

Bœuf

Steak : New York, porterhouse, carré, T-

Bone ou let

2 cm d’épaisseur 4 – 6 minutes à chaleur directe et élevée

4 cm d’épaisseur 10 – 14 minutes à chaleur directe et élevée

4 cm d’épaisseur 6 – 8 minutes saisir puis laisser cuire 8 – 10 mi-

nutes à chaleur indirecte et éle-

vée

5 cm d’épaisseur 14 – 18 minutes à chaleur directe et élevée

5 cm d’épaisseur 6 – 8 minutes saisir puis laisser cuire 8 – 10 mi-

nutes à chaleur élevée

Bavette de anchet 500 g à 700 g,

2 cm d’épaisseur

8 – 10 minutes à chaleur directe et élevée

Porc

Côtelette, avec ou sans os 2 cm d’épaisseur 6 – 8 minutes à chaleur directe et élevée

2,5 cm d’épaisseur 8 – 10 minutes à chaleur directe et moyenne

Côtelette, porcelet 0,45 kg – 0,90 kg 3 – 4 minutes à chaleur directe et faible

Côtes, travers 0,9 kg – 1,35 kg 3 – 6 à chaleur directe et faible

Côtes country avec os 1,36 kg – 1,81 kg 1,5 – 2 heures à chaleur directe et moyenne

104

Français

Aliment à griller Epaisseur/poids Temps de cuisson Température

Volaille

Filet de poulet sans peau ni os 170 g – 230 g 8 – 12 minutes à chaleur directe et moyenne

Filet de poulet sans peau ni os 120 g 8 – 10 minutes à chaleur directe et élevée

Poitrine de poulet avec os 280 g – 350 g 30 – 40 minutes à chaleur moyenne

Morceaux de poulet avec os dans la cuisse 30 – 40 minutes à chaleur moyenne

Ailes de poulet 50 g – 80 g 18 – 20 minutes à chaleur directe et moyenne

Poulet entier 1,2 kg – 1,8 kg 45 – 90 minutes à chaleur moyenne

Dinde entière, sans farce 4,5 kg – 5,5 kg 2,5 – 3,5 heures à faible chaleur

5,5 kg – 7,0 kg 3,5 – 4,5 heures à faible chaleur

Poissons et fruits de mer

Filet ou tranche de poisson pour 1 cm 3 – 5 minutes à chaleur directe et élevée

pour 2,5 cm 8 – 10 minutes à chaleur directe et élevée

Poisson entier 500 g 15 – 20 minutes à chaleur moyenne

1,5 kg 30 – 45 minutes à chaleur moyenne

Légumes

Maïs en carotte 10 – 15 minutes à chaleur directe et moyenne

Champignons :

Shiitake ou champignon /

portobello

8 – 10 minutes

10 – 15 minutes

à chaleur directe et moyenne /

à chaleur moyenne

Moitiés d'oignon /

rondelles d'oignon

1,0 cm d’épaisseur 8 – 10 minutes

35 - 40 minutes

à chaleur directe et moyenne /

à chaleur moyenne

Pomme de terre : entière /

en rondelles

1,0 cm d’épaisseur 12 – 14 minutes

45 – 60 minutes

à chaleur directe et moyenne /

à chaleur moyenne

Desétapessimplespourunbarbecueprofessionnel

•Lisez la recette et respectez les indications spéciques.

•N’essayez pas de gagner du temps en plaçant les grillades trop tôt sur le barbecue si celui-ci n’a pas

encore atteint la température de cuisson souhaitée.

•Utilisez une spatule à barbecue ou une pince à barbecue, mais pas de fourchette. Celle-ci enlèverait le

jus de cuisson et par conséquent la saveur en asséchant l'aliment à griller.

•Vériez si les aliments à griller tiennent sur la grille avant de fermer le couvercle du barbecue. L’idéal

est une distance d’environ 2 cm entre chaque aliment.

•Evitez d'ouvrir trop souvent le couvercle pour surveiller les aliments. A chaque fois que l’on ouvre le

couvercle, de la chaleur est perdue, ce qui ralentit la cuisson.

• Si vous fermez le couvercle du barbecue, vous réduisez le temps de cuisson et vous obtenez de meilleurs

résultats.

• Ne tournez les grillades qu'une seule fois, ou comme indiqué dans la recette.

•Ne pressez jamais une grillade, telle qu'un hamburger, à plat. Cela fait partir le jus de la viande et

assèche la grillade.

• Lavez soigneusement vos mains et vos couverts en utilisant de l'eau chaude et un détergent avant et

après chaque manipulation de viande, de volaille ou de poisson frais. Vous pouvez également utiliser

des gants jetables.

•Ne posez jamais de grillades cuites sur la surface de rangement sur laquelle ont reposé des aliments

crus.

•Ne décongelez pas vos aliments à température ambiante, mais dans le réfrigérateur.

105

Français

Aprèsl'utilisation

• Laissez votre barbecue continuer de brûler encore 5 minutes après la cuisson, an de brûler la graisse et

les adhérences qui, faute de quoi, pourraient boucher les ouvertures des brûleurs.

• Un « brûlage » n'est pas nécessaire et ne représente pas non plus un processus de nettoyage sufsant.

• Après utilisation, poussez tous les boutons de réglage (vanne de gaz) vers l'intérieur et tournez ceux-ci

dans le sens des aiguilles d'une montre sur la position «•» OFF.

• Prenez en compte la section « Consignes de sécurité concernant le rangement et

l'entreposage »

• Nettoyez les grilles du barbecue de la graisse et des résidus alimentaires avec une brosse à long man-

che. Des pièces peuvent être très chaudes. Protégez vos mains au moyen de gants pour barbecue.

• Après refroidissement complet de votre barbecue à gaz, éliminez les accumulations de graisse sur tous

les écoulements qui mènent au bac récupérateur de graisse, sur le déecteur de graisse amovible et

dans la lèchefrite.

• Nettoyez les surfaces extérieures et éliminer les adhérences de marinade et de graisse à l'aide d'un

détergent doux. Respectez à ce propos les indications du fabricant.

• Couvrez votre barbecue lorsqu'il est complètement refroidi d'un capot de protection et rangez-le dans

un endroit protégé des intempéries.

Premièreutilisationaprèsentreposage

Lorsque vous remettez le barbecue en service au début de la nouvelle saison, après l'hiver ou après une

période prolongée, prenez en compte les étapes suivantes :

• Relisez scrupuleusement le mode d'emploi.

• Recherchez une éventuelle mise à jour de votre mode d'emploi sur www.roesle.com.

• Effectuez scrupuleusement les étapes conformément à la section « Avant la mise en service du barbe-

cue à gaz ».

• Vériez le niveau de remplissage de la bouteille de gaz.

• Vériez et nettoyez les buses de la valve à la base de la valve.

• Vériez la présence éventuelle d'araignées et d'autres insectes dans la zone de la valve et de l'allumage.

Ceux-ci se nichent volontiers dans cette zone, ce qui entrave le ux de gaz.

Vériez et faites un nettoyage supplémentaire si l'un des symptômes suivants apparaît :

• Odeur de gaz avec formation de amme très jaune et faible.

• Le barbecue n'atteint pas la température.

• Le barbecue chauffe de manière non uniforme.

• Un ou plusieurs brûleurs ne s'allument pas.

106

Français

Entretien,nettoyageetrangement

Assurez-vous que le barbecue soit entièrement refroidi, avant de le nettoyer en

profondeur.

Entretiendescomposantsdubarbecue

• Pour nettoyer les surfaces extérieures du barbecue, n'utilisez jamais de produits ou vernis de polis-

sage abrasifs pour acier inoxydable, de nettoyants pour four, de détergents abrasifs (nettoyants pour

cuisine), de détergents contenant de l'acide lactique ou d'éponges à gratter, mais plutôt des détergents

doux et de l'eau.

•Rincez soigneusement à l’eau claire et séchez les surfaces.

• Pour nettoyer la chambre de combustion, utilisez des nettoyants pour four ou des détergents appro-

priés pour barbecue. Rincez soigneusement à l’eau claire et séchez les surfaces. Respectez les indica-

tions du fabricant.

• De l'eau ou du détergent ne peut pas pénétrer dans les ouvertures des brûleurs et des buses.

• Pour nettoyer les grilles de barbecue, éliminez les dépôts à l'aide d'une brosse de nettoyage pour

grilles ou d'une brosse souple en acier inoxydable. Essuyez ensuite avec un chiffon humide.

• Les pièces en fonte doivent être entièrement enduites d'huile de tournesol de façon régulière, en

particulier lors d'un entreposage prolongé, an de les protéger de la corrosion (rouille).

• Augmenter la durée de vie : ne laissez pas votre barbecue dehors sans protection. Après que le barbe-

cue soit tout à fait refroidi, vous devez le protéger temporairement contre la pluie et la neige par une

housse RÖSLE appropriée. N'entreposez pas le barbecue à côté de sel de déneigement.

•Retirez régulièrement la housse, aussi bien en été qu'en hiver, an d'aérer le barbecue et que

l'humidité accumulée puisse être éliminée.

•Vériez régulièrement la solidité de tous les raccords vissés et la xation solide des roues.

• Dans le cas d'appareils de plein-air en acier, il faut compter de temps en temps avec un peu de rouille

sur la surface.

•Si votre barbecue est toujours recouvert, propre et sec, alors vous avez déjà beaucoup contribué à la

prévention contre la rouille.

•L'émail écaillé peut être traité avec un peu de peinture de retouche pour couvrir la surface métallique

nue.

Nettoyagedelachambre/dessurfacesdubarbecue

En cas d'encrassement dans l'espace de cuisson : nettoyez d'abord le récupérateur de graisses ainsi que la

grille de cuisson et débarrassez-les également des gros dépôts de graisse.. Faites chauffer le barbecue pen-

dant env. 15 à 20 minutes à pleine puissance. Laissez-le ensuite refroidir. Assurez-vous que le barbecue soit

entièrement refroidi, avant de le nettoyer en profondeur. Respectez à cet égard les indications du fabricant

de produits nettoyants.

• Avant le nettoyage en profondeur, enlevez toutes les grilles de barbecue, les couvercles de brûleurs et

les brûleurs.

• Pour nettoyer le barbecue, n'utilisez jamais de produits de polissage pour acier inoxydable/de netto-

yants pour four abrasifs, de détergents abrasifs (nettoyants pour cuisine), de détergents contenant de

l'acide lactique ni d'éponges à gratter.

• Nettoyez le corps avec un détergent doux et de l'eau. Rincez soigneusement à l’eau claire et séchez les

surfaces.

107

Français

• De l'eau ou du détergent ne peut pas pénétrer dans les ouvertures des brûleurs.

• Eliminez les dépôts sur les grilles de barbecue tout simplement à l'aide de la brosse de nettoyage

pour barbecue RÖSLE.

• Séchez le barbecue après chaque nettoyage en profondeur en le faisant chauffer.

Nettoyagedesgrillesémaillées

• Les objets en fonte ne conviennent pas pour le lave-vaisselle.

• Toujours les laisser refroidir avant le nettoyage. Ne jamais plonger d'objets en fonte brûlants dans l'eau

froide, car un choc thermique pourrait endommager l'émaille et la fonte.

• Faire tremper les résidus d'aliments brûlés dans de l'eau chaude et nettoyer délicatement toutes les

surfaces sans tarder. A cet effet, n'utilisez pas de laine d'acier, de brosse d'acier ou de nettoyant abrasif.

Sans quoi, vous enlèveriez la couche d’émail et la patine formée par le cuisson.

• Rincez soigneusement ensuite les objets à l'eau claire.

• Après le nettoyage, toujours bien sécher les objets en fonte et ne jamais les entreposer dans un endroit

humide.

• Une fois lavé, frotter l'objet en fonte avec une petite quantité d'huile alimentaire ou de graisse végéta-

le neutre résistant à la chaleur - ne pas utiliser d'huile d'olive !

• Frotter l'excès de graisse avec un chiffon en coton.

Nettoyagedudéecteurdegraisseetdelalèchefrite

Nettoyer impérativement le déecteur de graisse et la lèchefrite régulièrement ! Le cas échéant, un netto-

yage plus fréquent est nécessaire en cas d'utilisation fréquente. Adaptez votre plan d'entretien en fonction

de votre utilisation. Si cette opération n'est pas exécutée, une accumulation de graisse et d'huile peut déc-

lencher un feu de graisse à l'intérieur du barbecue.

Votre garantie s'annule en cas de feu déclenché par des résidus de graisse et d'huile.

1. Retirez le déecteur de graisse ainsi que la lèchefrite.

2. Eliminez la graisse excessive, nettoyez la lèchefrite et la chambre de cuisson avec de l'eau savonneuse

chaude et rincez-les avec de l'eau claire.

3. Ne recouvrez jamais la chambre du barbecue ni le bac collecteur de graisse d'une feuille d'aluminium

ou de sable.

Nettoyagedesbrûleursprincipaux

Les brûleurs peuvent se boucher du fait de graisse, de jus et de marinades excédentaires, notamment après

une longue cuisson, et générer une corrosion de surface.

1. Démonter les brûleurs, voir les instructions ci-après.

2. Nettoyer les brûleurs avec de l'eau chaude et du produit de nettoyage.

3. Assurez-vous que les ouvertures des brûleurs ne sont pas bouchées.

4. Rincer les brûleurs à l'eau claire, les sécher et les remettre en place.

5. Ensuite, allumer les brûleurs pour éviter la corrosion.

6. Appliquer un peu d'huile, si le barbecue à gaz n'est pas utilisé pendant une période prolongée.

108

Français

Démontagedesbrûleurs

Assurez-vous que le barbecue est complètement refroidi, que tous les boutons de réglage se trou-

vent sur «•» OFF et que la bouteille de gaz est également fermée. Après leur montage, veillez à ce

que tous les brûleurs principaux en acier inoxydable soient correctement positionnés au-dessus de la

buse correspondante de la vanne de gaz.

1. Fermez l'alimentation en gaz sur la bouteille de gaz.

2. Retirez les grilles de barbecue et les couvercles de brûleurs.

3. Détachez le clip de xation à l'extrémité arrière du brûleur (côté intérieur).

4. Poussez le brûleur à l'arrière vers la droite, puis en direction de la vanne.

5. Soulevez ensuite légèrement le brûleur et retirez-le de la vanne.

6. Nettoyez chaque brûleur comme décrit à la section „Nettoyage des brûleurs principaux“ à la page

107.

Veillez à ce que l'ouverture du brûleur repose sur la buse !

La remise en place s'effectue dans l'ordre inverse.

Nettoyageetentretiendessystèmesàtiroirs

• Utilisez un détergent doux et un chiffon doux propre. Laissez sécher complètement les tiroirs après le

nettoyage.

• Graissez les glissières des tiroirs et les rails de guidage une fois par an. Utilisez à cet effet une huile ou

une graisse au silicone.

Démontage et retrait des tiroirs

Il est possible de retirer les tiroirs à des ns de nettoyage ou d'entretien.

• Retirez le contenu du tiroir.

• Ouvrez le tiroir jusqu'en butée.

• Poussez le levier de dégagement de tiroir droit vers le bas et le levier de dégagement de tiroir gauche

vers le haut pour déverrouiller le tiroir.

• Retirer le tiroir du rail de guidage.

Lorsque vous remettez le tiroir en place, sortez complètement le rail de guidage du chariot et alignez-le sur

les glissières du tiroir. Fermez ensuite le tiroir jusqu'en butée.

Brûleurs principaux en acier inoxydable Clip de xation

Valve de gaz

109

Français

Entreposagependantl'hiver

Pendant les mois d'hiver, le barbecue devrait être entreposé dans un local sec et protégé.

Nettoyez et séchez les grilles du barbecue et enduisez-les avec de l'huile de tournesol, an de prévenir la

rouille.

Emballez les grilles du barbecue et les brûleurs dans du papier et entreposez-les dans un endroit sec et bien

ventilé.

• En cas de questions ou de doutes, contactez votre fournisseur de gaz ou votre revendeur.

• Huilez régulièrement les pièces métalliques (p. ex. charnière).

• Après un stockage prolongé, vériez soigneusement que le tuyau de gaz ne présente pas de ssures,

de plis, de marques de morsure ou d'autres dommages. Un tuyau à gaz endommagé doit immédiate-

ment être remplacé.

• Contrôlez l'absence de défauts au niveau des ouvertures des vannes de gaz, des tubes des brûleurs et

des raccords.

• Assurez-vous impérativement que toutes les pièces acheminant le gaz sont correctement xées.

• Si vous remettez le barbecue à gaz en service au début de la saison ou après une longue période de

temps, relisez attentivement le mode d'emploi.

• Contrôlez si tous les brûleurs sont xés correctement.

• Assurez-vous avant l'utilisation que toutes les grilles du barbecue et plaques chauffantes sont propres.

• Tournez tous les boutons de réglage sur « OFF » et fermez la bouteille de gaz.

Conseilspourprolongerladuréedevie

Dans le cas d'appareils de plein-air en acier, il faut compter de temps en temps avec un peu de rouille sur la

surface. Si votre barbecue est toujours recouvert, propre et sec, alors vous avez déjà beaucoup contribué à

la prévention contre la rouille.

En respectant ces conseils, vous proterez longtemps de votre barbecue à gaz RÖSLE :

• A l'aide d'une solution d'eau savonneuse ou de spray détecteur de fuites, contrôlez avant chaque utili-

sation si le barbecue à gaz présente d'éventuels endroits non étanches.

• Les surfaces du barbecue (y compris couvercles de brûleurs) devraient être nettoyées et séchées après

utilisation, particulièrement après la cuisson avec des marinades. Celles-ci sont salées et attaquent la

surface.

• Les surfaces de grille devraient être enduites avec de l'huile après utilisation.

• Ne laissez pas votre barbecue à l'extérieur sans protection. Après que le barbecue soit tout à fait refroi-

di, vous devez le protéger temporairement contre la pluie et la neige par une housse RÖSLE appropriée.

N'entreposez pas le barbecue à côté de sel de déneigement.

• Pour éviter l'accumulation d'humidité, retirez régulièrement la housse, aussi bien en été qu'en hiver,

an d'aérer le barbecue et que l'humidité accumulée puisse être éliminée.

• Ne stockez pas votre barbecue à l'état humide. Séchez-le tout d'abord soigneusement.

• Une légère rouille de surface peut être éliminée simplement à l'aide d'un chiffon imbibé d'essence de

vinaigre ou avec un produit antirouille d'usage dans le commerce. Respectez les indications du fabricant

de produit de nettoyage.

• L'émail écaillé doit être traité avec un peu de peinture de retouche pour couvrir la surface métallique

nue et empêcher la rouille.

110

Français

•Contrôlez régulièrement le bon assemblage des raccords vissés, ainsi que le bon maintien et la mobilité

des roulettes.

Dépannage

Problème Solution

Pas d'allumage, pas

de amme, défaut

du brûleur

•Vériez si la vanne d'arrêt de la bouteille de gaz est ouverte.

•Assurez-vous que la bouteille contient sufsamment de gaz.

• Le tuyau de gaz est-il plié ? – Redressez le tuyau.

•Vériez si des étincelles passent de l'électrode au brûleur.

•Le brûleur peut-il être allumé avec une allumette longue ? – Contrôlez le système

d'allumage !

Le barbecue ne

fonctionne pas

correctement

STOP, fermez la bouteille de gaz et tournez toutes les vannes sur «•» OFF !

NE PAS fumer !

•Contrôlez tous les raccords de gaz.

•Patientez 3 minutes jusqu'à ce que le gaz accumulé se soit dissipé et répétez alors le

processus d'allumage.

•Les brûleurs ne se trouvent pas exactement au-dessus des orices de sortie :

Positionnez les brûleurs exactement au-dessus des orices de sortie.

• La conduite de gaz est bouchée :

Retirez le tuyau de gaz du barbecue. Ouvrez la bouteille de gaz seulement pendant une

seconde, an d'éliminer un éventuel colmatage dans le tuyau. Refermez la bouteille de gaz

après une seconde et remontez le tuyau de gaz sur le barbecue.

•Orices de sortie obstrués :

Retirez les brûleurs, comme décrit ci-dessus. Contrôlez les ouvertures des vannes de gaz ;

éliminez les éventuels résidus à l'origine du colmatage à l'aide d'un mince l métallique.

Repositionnez les brûleurs au-dessus des orices de sortie et testez si les brûleurs

fonctionnent à présent à nouveau de façon irréprochable.

•Contrôlez régulièrement le brûleur, an de s'assurer qu'il soit exempt d'insectes et

d'araignées qui pourraient colmater ou entraver le ux de gaz. Assurez-vous que les

tubes de Venturi du brûleur soient soigneusement nettoyés, de façon à ce qu'il n'y ait pas

d'obstacles. Nous recommandons l'utilisation d'une brosse pour tubes pour le nettoyage

des tubes de Venturi.

Pas de formation

d'étincelle

•La distance entre le brûleur et l'électrode doit uniquement être de 5–8 mm.

•Nettoyez et réajustez le cas échéant l'électrode.

Les ammes des

brûleurs sont

irrégulières

Les brûleurs sont-ils nettoyés ? – Nettoyez les brûleurs, éliminez tous les résidus.

Aucun nettoyant ou aucune eau ne doit parvenir dans les ouvertures du brûleur.

Des jets de amme

se produisent

• Le cas échéant, vous n'avez pas assez préchauffé le barbecue. Préchauffez le barbecue

pendant env. 15 minutes avec tous les brûleurs.

•Nettoyez les grilles du barbecue, le bac de récupération, etc., de façon à ce qu'ils soient

exempts de résidus de graisse.

L'aliment à cuire

colle à la grille du

barbecue

Votre température de cuisson est trop basse. Attendez par conséquent quelques minutes

avant de le retourner, de façon à ce qu'il soit grillé correctement.

Fuite • Fermez la bouteille de gaz.

•Ventilez l'environnement, an que le gaz accumulé puisse entièrement se dissiper.

•Contrôlez toutes les pièces de raccordement.

•Si la bouteille de gaz présente une fuite, retirez-la de l'armoire et placez-la à la verticale

dans un endroit ouvert.

•Tenez-vous éloigné du gaz ou du gaz liquéé s'échappant éventuellement de la bouteille

de gaz.

•Respectez une distance minimale de 20 mètres entre la bouteille de gaz et des sources

d'inammation, des appareils électriques, des feux à éclat, des machines ou des moteurs.

•Veillez à une circulation maximale de l'air an que le gaz qui s'accumule s'évapore.

111

Français

Problème Solution

La Primezone (en

option) « s'allume

un court instant»

pendant le

fonctionnement. Le

brûleur émet un

bruit de «

sifement» fort,

suivi d'un

grésillement

continu, puis

s'arrête de chauffer.

• La céramique est surchargée de graisse de cuisson et de dépôts. Les raccords sont

bouchés. Le brûleur surchauffe en raison d'une ventilation insufsante (la surface du

barbecue est en grande partie recouverte de casseroles ou de pots).

• Apparition de ssures ou de craquelures sur la surface céramique.

• Le joint de la surface céramique n'est pas étanche.

Arrêter le brûleur et le laisser refroidir pendant au moins deux minutes. Rallumer le brûleur

et le laisser fonctionner pendant au moins cinq minutes à haute amme ou jusqu'à ce que les

surfaces céramiques chauffent uniformément.

S'assurer que pas plus de 75 % de la surface du barbecue ne soit recouverte par des ustensiles

de cuisson ou des accessoires. Arrêter le brûleur et le laisser refroidir pendant au moins deux

minutes, puis le rallumer.

Laisser refroidir le brûleur et l'examiner avec soin an de déceler d'éventuelles ssures. Si

vous constatez des ssures, contactez un revendeur autorisé an de commander une

Primezone de remplacement.

Problème non

mentionné ici

Contactez votre revendeur spécialisé. Contactez-nous à l'adresse [email protected]

Danger ! Ne pas recouvrir la trémie de fond avec une feuille en aluminium !

La trémie de fond est-elle à ce point « encrassée » que les graisses ne peuvent pas s'écouler

dans le bac récupérateur de graisse ? – Nettoyez la trémie de fond !

Feu d'appareil • Si un feu se déclenche à l'intérieur de l'appareil, fermez la bouteille de gaz. Eteignez le

feu à l'aide d'un chiffon humide.

• Si la bouteille de gaz brûle ou si vous ne pouvez pas atteindre la vanne et la fermer :

appelez immédiatement les pompiers !

• Dirigez une tuyau d'arrosoir de jardin au milieu de la bouteille de gaz, an de la

refroidir, mais n'éteignez en aucun cas les ammes avec de l'eau. Tant que le gaz brûle, il

ne peut pas former de aques et exploser.

• Faites évacuer l'environnement.

Remarque :

La plupart des feux à l'intérieur de barbecues à gaz sont déclenchés par une accumulation de

graisse et d'huile ou parce que les raccords de gaz n'ont pas été contrôlés régulièrement et

correctement. Pensez à observer les instructions du fabricant concernant le nettoyage et le

raccordement des éléments.

Insectes

Du fait de la présence d'araignées et d'autres insectes, des toiles d'araignée ou des nids

d'insectes peuvent se trouver occasionnellement dans les tubes de combustion. Ils peuvent

entraver l'écoulement du gaz et déclencher un feu. Ceci est désigné par le terme de

« ashback » et peut occasionner de sérieux dommages au barbecue à gaz et mettre en

danger l'environnement. Il est recommandé de contrôler et de nettoyer régulièrement les

tubes des brûleurs.

112

Français

Déclarationdeconformité

Par la présente, que ce produit est conforme aux exigences légales du règlement européen (UE)

2016/426.

Mise au rebut

Votre nouvel appareil vous est livré protégé par un emballage. Tous les matériaux d'emballage

utilisés sont écologiques et recyclables. Aidez-nous en les éliminant dans le respect de

l'environnement. Votre revendeur spécialisé ou votre commune de résidence vous fournira toutes

les informations utiles concernant la mise au rebut.

Ne laissez pas l'emballage à la portée d'enfants.

Danger d'étouffement par les lms ou d'autres matériaux d'emballage.

Les appareils usagés ne sont pas dénués de valeur. Une élimination des déchets respectueuse de

l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières. Renseignez-vous à la

mairie ou à la commune de votre ville sur les possibilités offertes pour éliminer votre appareil

correctement et en respectant l'environnement. Les matériaux sont recyclables selon leur mar-

quage.

Maniementdespiles

Conservez les piles hors de portée des enfants. Les enfants pourraient les porter à la bouche et les avaler.

Cela pourrait entraîner des blessures graves. Dans ce cas, contactez immédiatement un médecin !

Rangez par conséquent les piles hors de portée des jeunes enfants.

Les piles normales ne doivent pas être chargées, ni réactivées par d'autres moyens, ni démontées, ni chauf-

fées, ni jetées au feu (risque d'explosion !).

Remplacez à temps des piles faiblement chargées. Nettoyez les contacts de la pile et ceux de l'appareil

avant de mettre en place les piles.

Une pile mal insérée constitue un risque d'explosion !

Ne tentez pas de recharger les piles, ni de les démonter, de les faire chauffer à une température supérieure

à 100°C ou de les faire brûler.

Eliminez immédiatement les piles usagées. Remplacez les piles uniquement par des piles du même type,

portant la même référence.

113

Français

Attention !

N'exposez pas les piles à des conditions extrêmes. Ne les posez pas sur des radiateurs et ne les exposez pas

directement au soleil !

Les piles usagées ou endommagées en contact avec la peau peuvent provoquer des blessures. Utilisez dans

ce cas des gants de protection adaptés. Nettoyez le compartiment à piles à l'aide d'un chiffon sec.

Remarque importante pour la mise au rebut

Les piles peuvent contenir des substances toxiques pouvant nuire à la santé et polluer l'environnement.

Les piles sont soumises à la directive européenne 2006/66/CE. Elles ne doivent pas être éliminées avec les

ordures ménagères ordinaires.

Veuillez vous informer au sujet des réglementations locales relatives à la mise au rebut appropriée des

piles, car seule une mise au rebut correcte permet de protéger l'environnement et la santé humaine contre

d'éventuelles conséquences négatives.

Vous trouverez ce sigle sur des piles contenant des substances nocives :

Remarquesgénéralesetgarantie

Vous bénéciez de la garantie légale sur cet article. La garantie se réfère à des défauts sur l'article qui

découlent d'une erreur de matériau et/ou de fabrication. La garantie légale débute dès la date de la fac-

ture/la preuve d'achat. Veuillez conserver soigneusement celles-ci comme preuve.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux produits RÖSLE attribuables aux causes

suivantes :

• pour les défauts sur l'article dus à des dommages de transport dont nous ne sommes pas responsables

• pour les défauts qui sont dus à une utilisation inappropriée, non conforme ou négligente

• pour toutes les pièces qui sont soumises à une usure naturelle et normale

• pour les traces courantes d'utilisation

• pour les défauts qui sont dus aux intempéries, aux inuences chimiques, physiques, électrochimiques

ou électriques

• pour les défauts résultant du non-respect des prescriptions et indications du fabricant concernant la

manipulation, l'entretien, le nettoyage et le soin de l'article

• pour des réparations qui ont été mal effectuées

• pour le montage de pièces de rechange et d'accessoires qui ne correspondent pas à la conception

d'origine

Si vous avez des questions ou si vous voulez formuler des réclamations, veuillez contacter le distributeur

auprès duquel vous avez acheté votre produit.

Conservez le présent mode d'emploi pour pouvoir vous y référer ultérieurement.

114

Français

Caractéristiquestechniques

BBQ Station

Modèle Videro Pro G3-S Videro Pro G4-S Videro Pro G6-S

Noir mat Noir mat Noir mat

Equipement

Foyer En porcelaine émaillée

Primezone Table latérale gauche Table latérale gauche Table latérale gauche

Thermomètre de couvercle ✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

Grille de barbecue principale VARIO+ VARIO+ VARIO+

Grille de cuisson Primezone Fonte de fer, émaillée Fonte de fer, émaillée Fonte de fer, émaillée

Grille de cuisson, brûleur latéral Fonte de fer, émaillée Fonte de fer, émaillée Fonte de fer, émaillée

Répartiteur de chaleur Acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable

Tôle de récupération de graisse Acier inoxydable Acier inoxydable Acier inoxydable

Roulettes Roulettes haut de gamme

avec frein

Roulettes haut de gamme

avec frein

Roulettes haut de gamme

avec frein

Zone de grillade

Zone de cuisson, en cm 60 x 45 70 x 45 92,5 x 45

Zone de maintien au chaud en cm 60 x 16 70 x 16 92,5 x 16

Dimensions et poids

Largeur en cm 127 138 157

Profondeur en cm 60 60 60

Hauteur avec couvercle fermé, en cm 118 118 118

Hauteur de travail grille de barbecue, en cm 90 90 90

Poids approx., en kg 46 51 63

Indicatif pays AT, CH, DE

Référence de l'article 25570 25571 25572

Catégorie I3 B/P(50)

Type de gaz Butane (G30) / Propane (G31) : 50 mbar

Buse brûleur latéral en mm 0,75

Buse brûleur principal / Primezone en mm 0,81

Indicatif pays BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Référence de l'article 25576 25577

Catégorie I3 B/P(30)

Type de gaz Butane (G30) / Propane (G31) : 30 mbar

Buse brûleur latéral en mm 0,88

Buse brûleur principal / Primezone en mm 0,92

Brûleur

CE 2575-22

Brûleur 3 4 6

Puissance du brûleur latéral, en kW 3,0 3,0 3,0

Puissance Primezone en kW 3,5 3,5 3,5

Puissance brûleur principal en kW 3 x 3,5 4 x 3,5 6 x 3,5

Puissance totale en kW 17,0 20,5 27,5

Consommation totale g/h 1235 1498 2007

Système d'allumage brûleur principal Allumage piézo-électrique, système « Jet Flame»

Système d'allumage de la Primezone Allumage électronique

Système d'allumage brûleur latéral Allumage piézo-électrique

Poids de remplissage max. de la bouteille

de gaz en kg (dans l'espace de rangement)

Pile éclairage à LED 4 x 1,5 V CC – type AA R6

Pile allumage Primezone 1 x 1,5 V DC – type AA R6

Sous réserve de modications techniques et d'erreurs.

Les mesures sont approximatives.

Capacité de charge des tiroirs en kg 20,0 20,0

15,0

115

Français

Serviceaprès-venteetcontact

En cas de questions et de suggestions, veuillez utiliser notre formulaire de contact disponible sous

www.roesle.com/service.

RÖSLE GmbH & Co. KG

Johann-Georg-Fendt-Straße 38

87616 Marktoberdorf

Allemagne

www.roesle.com

116

Nederlands

Inhoud

Inhoud ...................................................... 116

Belangrijke veiligheidsinstructies

in één oogopslag ....................................... 117

Bij gasgeur ................................................. 117

Toepassingsgebied en beoogd gebruik ........ 117

Plaats van opstelling ................................... 117

Ingebruikname ............................................ 118

Symbolen .................................................. 118

Veiligheidsinstructies ................................. 119

voor de grill ................................................ 119

voor de bediening ....................................... 119

voor de vermijding van vetbrand ................ 120

voor de gases .......................................... 120

voor gasslangen .......................................... 121

voor de snelkoppeling ................................. 121

voor de gasdrukregelaar ............................. 121

voor het opbergen en de opslag ................ 122

voor het schuiadesysteem ........................ 122

Bedieningselementen ................................. 123

Instructie voor de gasaansluiting ................ 125

Maximale grootte van de gases ................ 125

Inbouw van de gases in de onderkast ....... 125

Gasesopstelling buiten de onderkast ........ 125

Montage van de drukregelaar .................... 126

Montage van de gasslang .......................... 126

Vóór de ingebruikname van de gasgrill ....... 127

Controle van de hoofdbranders .................. 127

Reiniging van het vetverzamelsysteem ........ 127

Controle van de elektronische ontsteking ... 127

Omklapbare zijtafels .................................. 128

Zijtafel naar boven klappen /

gastoevoer koppelen .................................. 128

Zijtafel naar onderen klappen / gastoevoer

ontkoppelen .............................................. 129

Lekkagetest ............................................... 130

Losse onderdelen inleggen ......................... 132

„Inbranden“ van de gasgrill ....................... 132

Ontsteken van de branders ........................ 132

Ontstekingsprocedure

van de hoofdbranders

met het Jet Flame-ontstekingssysteem ....... 132

Handmatige ontsteking

van de hoofdbranders ................................ 133

Ontstekingsprocedure

van de zijbrander in de zijtafel .................... 134

Ontstekingsprocedure

van de infraroodbrander „Primezone“

in de zijtafel ............................................... 134

Ontstekingsprocedure

van de infraroodbrander „Primezone“

in het hoofdgrillgedeelte ............................ 135

Braden met de RÖSLE-grill ......................... 136

Voorverwarmen ......................................... 136

Grillroosters ............................................... 136

Terugslag van vlammen .............................. 136

Infraroodbrander Primezone ....................... 137

Zijbrander met gaskookzone ...................... 138

Slangbreukbeveiliging ................................ 138

Met twee kleuren verlichte draairegelaars ... 139

Grillmethoden ........................................... 140

Direct grillen met gesloten grilldeksel ......... 140

Indirect grillen met gesloten deksel ............ 140

Beide grillmethoden combineren ................ 140

Gaartijden: wanneer is het grillgoed gaar? . 140

Eenvoudige stappen

tot professioneel grillen .............................. 142

Na het gebruik .......................................... 143

Eerste gebruik na opslag ............................ 143

Onderhoud, reiniging en opslag ................. 144

Onderhoud van de grillonderdelen ............. 144

Reiniging grillkamer / vlakken ..................... 144

Reiniging van geëmailleerde grillroosters .... 145

Reiniging vetafvoerplaat

en vetopvangschaal .................................... 145

Reiniging van de hoofdbranders ................. 145

Uitbouwen van de branders ....................... 146

Reiniging en onderhoud van de

schuiadesystemen .................................... 146

Overwinteren ............................................. 147

Tips voor een langere levensduur ............... 147

Verhelpen van fouten ................................ 148

Conformiteitsverklaring ............................. 150

Afvoer ....................................................... 150

Omgang met batterijen .............................. 150

Algemene opmerkingen en garantie .......... 151

Service en contact ...................................... 151

Technische gegevens ................................. 152

117

Nederlands

GeachteRÖSLE-klant

Gefeliciteerd! U hebt gekozen voor een hoogwaardige grill van RÖSLE. Een goede keuze en beslissing voor

een duurzaam kwaliteitsproduct.

Deze bedieningshandleiding maakt onderdeel uit van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen

over de veiligheid, het gebruik en de afvoer. Lees vóór het gebruik aandachtig alle bedienings- en veilig-

heidsinstructies. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven en voor de beoogde toepassing. Als u het

apparaat aan iemand doorgeeft, overhandig dan ook alle documentatie.

Belangrijkeveiligheidsinstructiesinéénoogopslag

Uitsluitend buiten gebruiken!

LET OP: toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet zijn. Kinderen uit de buurt houden.

Het apparaat moet tijdens bedrijf uit de buurt van brandbare materialen worden

gehouden.

Het apparaat tijdens gebruik niet verplaatsen.

Na gebruik de gastoevoer op de gases sluiten.

Geen veranderingen aan het apparaat uitvoeren.

Bijgasgeur

1. Sluit onmiddellijk de gastoevoer op de gases.

2. Doof alle open vuur, draai de regelaars naar de stand « • OFF».

3. Open het grilldeksel.

4. Verwijder indien mogelijk het apparaat van gebouwen en brandbare voorwerpen.

5. Houd afstand van het apparaat en informeer onmiddellijk de brandweer als de gasgeur blijft bestaan.

6. Lekkende gassen kunnen brand of explosies veroorzaken. Daardoor kan het tot ernstig lichamelijk let-

sel, dodelijke ongevallen en materiële schade leiden.

Toepassingsgebiedenbeoogdgebruik

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privégebruik.

• De gasgrill mag niet met aardgas worden gebruikt. De ombouw van de grill naar aardgas of de

poging om aardgas te gebruiken voor deze grill, die bedoeld is voor vloeibaar propaangas, is gevaarlijk

en is niet toegestaan.

• Deze gasgrill mag alleen voor het grillen met de gassen butaan / vloeibaar propaangas voor de berei-

ding van grillbare gerechten gebruikt worden. Elk ander gebruik is niet toegestaan en kan gevaarlijk

zijn. Het gebruik van de grill als een haard is verboden.

Plaatsvanopstelling

• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor gebruik buiten en mag niet in een garage, op een overdek-

te of gesloten veranda en terras of op anderszins overdekte plaatsen, in campers en/of boten worden

gebruikt.

• De gasgrill mag niet onder een onbeschermd brandbaar dak, zonnescherm of overstek worden gebru-

ikt.

118

Nederlands

•Bij gebruik van de grill mogen zich binnen 1,5 m boven, onder, naast of voor de grill geen brandbare

materialen bevinden. Brandbare stoffen zijn bijvoorbeeld (maar niet uitsluitend) behandelde houten

terrassen, houten aanbouwsels en textiel.

• Extra afstand wordt aanbevolen als het apparaat in de buurt van vinylbekledingen of grote vensters

wordt opgesteld. Eveneens moet de afstand tot gevels worden vergroot, omdat deze door eventuele

rookontwikkeling vervuild kunnen raken.

•Gebruik de grill alleen op een vlakke, vaste en stabiele ondergrond. Plaats de grill tijdens gebruik nooit

op brandbare oppervlakken en berg geen brandbare voorwerpen onder de grill op.

Ingebruikname

Voer alle in deze bedieningshandleiding vermelde handelingen voor de controle op gaslekken zorgvuldig

uit voordat u het apparaat gebruikt. Voer vóór elke ingebruikname een lekkagetest uit, ook als de

dealer of andere personen het apparaat hebben gemonteerd.

Controleer vóór elk gebruik alle afvoeren die naar het vetopvangreservoir leiden en de uitneembare

vetafvoerplaat op vetophopingen. Verwijder overmatig vet en afzettingen om een vetbrand te vermij-

den. Een vetbrand kan tot ernstige materiële schade en persoonlijk letsel leiden.

Neem a.u.b. de hierna vermelde instructies in acht om elk veiligheidsrisico uit te sluiten en beschadigingen

aan het apparaat te vermijden. Lees a.u.b. alle veiligheidsinstructies zorgvuldig door voordat u de grill

gebruikt en bewaar de bedieningshandleiding voor eventuele latere vragen.

Dit apparaat is niet bestemd om door personen (ook niet door kinderen) met beperkte fysieke, sensorische

of mentale vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis gebruikt te worden, tenzij ze door een

voor hun veiligheid bevoegde persoon gecontroleerd worden of van deze bevoegde persoon de nodige

instructies kregen over het veilige gebruik van het apparaat.

Symbolen

Volg altijd alle hierna volgende waarschuwingen en aanwijzingen in deze bedieningshandleiding op.

Het niet in acht nemen van de gevaarsaanduidingen, waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen in deze

bedieningshandleiding kan tot ernstige of zelfs dodelijk verwondingen, materiële schade door brand of

explosie leiden. De producent aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die is ontstaan door ondes-

kundig gebruik en door het niet in acht nemen van de veiligheidsmaatregelen.

Attentie gevaar! Wanneer u dit teken in de handleiding vindt, vragen wij u dringend bijzondere

zorgvuldigheid te betrachten.

Waarschuwing voor heet oppervlak! Verbrandingsgevaar door heet oppervlak. Altijd veilig-

heidshandschoenen dragen (DIN EN 407)!

Dit symbool verwijst naar mogelijke gevaren m.b.t. vetbrand of oververhitting.

Belangrijke bedieningsinstructies en uitleg waaraan u bijzondere aandacht moet schenken en

die op bijzondere functies of nuttige tips wijzen.

119

Nederlands

Veiligheidsinstructies

Veiligheidsinstructiesvoordegrill

• Het apparaat moet aan de hand van de instructies in de montagehandleiding correct opgebouwd wor-

den.

• Vóór elke ingebruikname moet de gebruiker erop toezien dat alles in correcte staat is. Het zou kunnen

dat onderdelen niet correct gemonteerd zijn, schroeven loszitten of iets beschadigd is. Eventuele prob-

lemen moeten vóór de ingebruikname verholpen worden.

• Voer geen wijzigingen uit aan componenten. Overtredingen kunnen brand of een explosie veroorza-

ken met ernstig lichamelijk letsel, dodelijke ongevallen en materiële schade tot mogelijk gevolg.

• Leg op het aegvlak of in/onder de grill geen ontvlambare voorwerpen neer.

• Zoek nooit met behulp van een open vlam naar gaslekken en gebruik de grill niet als een gasaanslui-

ting lek is.

• Houd rondom de veiligheidsafstand van 1,5 m aan.

• Toegankelijke onderdelen van de grill kunnen zeer heet worden. Zorg dat kleine kinderen niet bij de

grill kunnen komen.

• Als een brander tijdens gebruik dooft, moet u alle gaskranen sluiten. Open het deksel en wacht 5

minuten voordat u de brander opnieuw ontsteekt.

• Verplaats de grill niet over grote oneffenheden/traptreden of zeer oneffen terrein.

• Om de grill te beschermen, moet geen hogere temperatuur dan 350°C / 662°F bereikt worden. Te hoge

temperaturen kunnen onderdelen van de grill vervormen.

• Gebruik geen houtskool, briketten, houtblokken of lavastenen in de gasgrill.

• Zorg ervoor dat de sleuven en ventilatieopeningen achter op de kap altijd vrij zijn.

• Dek nooit het gehele grillvlak af met grillgerechten, grillplaten, afdruipschalen, pizzastenen etc.,

omdat zich anders een hittestuwing in het onderste deel van de verbrandingskamer ontwikkelen kan.

• Beschadigde apparaten resp. beschadigde onderdelen mogen niet meer gebruikt worden.

• Gebruik geen scherpe en puntige voorwerpen voor het reinigen van de grillroosters en de verbran-

dingskamer. Het oppervlak kan anders beschadigd worden.

• De gasgrill is niet voor de montage in of op caravans, campers en/of boten bedoeld.

Veiligheidsinstructiesvoordebediening

• Niet in gesloten ruimten gebruiken, anders hopen er zich giftige dampen op die tot ernstige of zelfs

dodelijke vergiftigingen kunnen leiden.

• Gebruik deze grill uitsluitend buiten op een goed geventileerde plaats en niet in een garage, in een

gebouw of op andere wijze ombouwde plekken. Gebruik de grill nooit onder brandbare daken, car-

ports, enz.

• Controleer de gasgrill vóór elk gebruik op lekkages, op verstopping van de branders en de sproeiers.

• Open het grilldeksel en evt. de grillvlakafdekkingen voordat u de grill ontsteekt.

• Verwijder overmatige vetophopingen en afzettingen om een vetbrand te vermijden.

• Ga voorzichtig om met de grill.

• Laat de grill tijdens gebruik nooit zonder toezicht en beweeg de grill niet tijdens het gebruik.

• Houd het grillgebied vrij van ontvlambare gassen en vloeistoffen zoals alcohol en andere brandbare

mengsels.

• Controleer vóór elk gebruik of de zijtafels horizontaal vastgeklikt zijn.

• Door het gebruik van drugs, alcohol en/of al dan niet voorgeschreven medicijnen kan het vermogen

van de gebruiker om de grill correct te monteren en veilig te bedienen worden beïnvloed. Dit apparaat

120

Nederlands

is niet bestemd om door personen (ook niet door kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of men-

tale vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis gebruikt te worden.

•Deze grill wordt zeer heet en moet tijdens bedrijf alleen met grillhandschoenen en uitsluitend op de

voor de bediening benodigde plaatsen worden aangeraakt.

•Bij het grillen bestaat verhoogd brandgevaar. Houd voor het geval van een ongeval of incident een

brandblusser binnen handbereik (klasse F).

Veiligheidsinstructiesvoordevermijdingvanvetbrand

•Reinig de gasgrill op regelmatige en/of aangepaste tijden grondig!

• Het "uitbranden" als vervanging van de reiniging is onvoldoende voor het onderste deel van de verb-

randingskamer.

•Verwijder ook aankoekingen en afzettingen in de verbrandingskamer, op branderafdekkingen, grill-

roosters en grillplaten.

•Verwijder vóór elke ingebruikname vetophopingen op alle afvoeren die naar het vetopvangreser-

voir leiden, op de uitneembare vetafvoerplaat en in de vetopvangschaal.

• Dek de grillkamer en de vetafvoerplaat nooit af met aluminiumfolie of zand. Daardoor wordt het vet

gehinderd bij het door- en wegstromen. Dit kan tot een vetbrand leiden. Gebruik in plaats daarvan

lekschalen om uit het vlees druppelend vocht op te vangen.

• Wanneer ongecontroleerde steekvlammen optreden, neem dan het grillgoed uit de vlammen tot de

vlammen minder worden.

•Indien vetten beginnen te branden, draai dan alle branders dicht, sluit de gases, neem al het grillgoed

van het grillrooster en laat het deksel indien mogelijk geopend tot het vuur gedoofd is.

•Bij sterke vlamvorming en als de brand niet controleerbaar is, moet u onmiddellijk blussen met een

geschikt blusmiddel. Let hierbij op de instructies op de brandblusser!

Let op:

•Uw eigen veiligheid gaat voor!

•Giet nooit water in de gasgrill om steekvlammen te onderdrukken!!

•Bel in geval van nood de brandweer, verwijder u van de brandhaard en informeer

andere personen!

Veiligheidsinstructiesvoordegases

•Rook niet en houd ontstekingsbronnen verwijderd als u bezig bent met de gases.

•Houd gasessen verwijderd van overmatige hitte (meer dan 50°C).

•De gases moet altijd rechtop zijn ingebouwd en met veiligheidsdop worden getransporteerd en

opgeslagen.

• Er moet worden gewaarborgd dat de ventilatieopeningen niet afgesloten worden van de ruimte in de

onderkast waarin de gases is opgesteld.

•Gasessen mag men niet laten vallen en moeten altijd voorzichtig behandeld worden.

•Een gedeukte of roestige gases kan voor gevaar zorgen en moet door een gasleverancier gecontrole-

erd worden. Gebruik geen gases met beschadigde kraan.

•Probeer nooit de gasregelaar of andere montageonderdelen van de gasleiding tijdens het gebruik van

de grill te demonteren.

•Ga zelf nooit prutsen aan een verbindingselement van gasessen. Neem contact op met de fabrikant of

met een geautoriseerde vakhandel.

•Sla geen reserve- of niet-aangesloten gasessen in de onderkast op.

•Wanneer het gas in de gases bijna op is, kunt u dit door een geautoriseerde vakhandel laten bijvullen

of de es omruilen.

121

Nederlands

•Vervang de gases uitsluitend in goed geventileerde omgevingen.

•Wanneer u de gases wisselt, blijf dan uit de buurt van ontstekingsbronnen.

•Laat de gases elke 10 jaar bij een geautoriseerde vakhandel opnieuw controleren. De controlegege-

vens zijn op de gases aangebracht.

•Vloeibaar gas is een petrochemisch product zoals brandstoffen en aardgas. Het is bij gewone tempe-

raturen en drukwaarden gasvormig. Onder de nodige druk, bijv. in een gases, is het vloeibaar. Als de

druk weggenomen wordt, verdampt de vloeistof onmiddellijk en wordt tot verbrandingsgas met 250%

volume.

• Propaangas ruikt net als aardgas. U moet deze geur kennen.

•Behandel "lege" gasessen even voorzichtig als volle. Ook als zich in de gases geen vloeistof meer

bevindt, kan er nog een gasdruk in de schijnbaar lege es aanwezig zijn.

Veiligheidsinstructiesvoorgasslangen

• Zorg ervoor dat de gasslang vrij ligt en niet tegen hete vlakken ligt. Als de gasslang in aanraking

komt met hete vlakken, kan hij smelten en daardoor lek raken.

• De gasslang mag niet direct onder de vetafvoerplaat of de vetopvangschaal aangelegd worden.

•Onnodige wikkelingen van de gasslang vermijden.

• Controleer vóór elke ingebruikname of de schroefkoppelingen van de gasslangverbindingen ste-

vig vast zitten. Eventueel met twee steeksleutels vastdraaien.

•Vóór elk gebruik de gasslang controleren op bijtsporen, scheurtjes, poreuze plekken, afknellin-

gen, slijtage en andere schade. Bij schade de gasslang onmiddellijk vervangen.

•Ontgrendel de snelkoppeling van de zijtafel vóór elke omklaphandeling.

•Er mogen uitsluitend goedgekeurde gasessen worden gebruikt.

• De maximale lengte van de gasslang mag niet meer dan 1,5 meter bedragen.

•Wij adviseren om de gasslang van uw gasgrill om de 5 jaar te vervangen. In sommige landen geldt de

verplichting om de gasslang eerder te vervangen. Nationale voorschriften hebben prioriteit.

Veiligheidsinstructiesvoordesnelkoppeling

•Houd alle aansluitingen van de snelkoppeling vrij van verontreinigingen. Al geringe verontreinigingen

kunnen tot lekkages bij de aansluitingen leiden. Sluit bij niet-gebruik de aansluitingen altijd af met de

beschermafdekking.

• Vóór elke ingebruikname van de gasgrill, als alles aangesloten en gereed is, moeten de aansluitingen

en de gegolfde gasslang op dichtheid gecontroleerd worden.

•Aangezien sommige lekzoeksprays, inclusief zeepwater, mogelijk licht corrosief zijn, moeten alle aans-

luitingen na de lekkagetest met water afgespoeld en gedroogd worden.

Veiligheidsinstructiesvoordegasdrukregelaar

• Zorg ervoor dat de gasdrukregelaar zo aangebracht is dat de kleine ventilatieopening naar onderen

wijst en er geen water in de opening kan binnendringen. Deze ventilatieopening moet schoon en vrij

van vuil, vet, insecten enz. zijn.

• Er mogen geen verontreinigingen in de gasdrukregelaar of op de schroefkoppeling komen.

• Controleer vóór elke ingebruikname of de schroefkoppeling van de slangverbinding stevig vast

zit. Eventueel met twee steeksleutels vastdraaien.

122

Nederlands

•Er mogen uitsluitend goedgekeurde drukregelaars worden gebruikt die met de nationale bedrijfsdruk

overeenkomen. Informeert u zich hierover bij uw vakhandelaar.

•Om onder normale bedrijfsomstandigheden de probleemloze werking van de gasdrukregelaar te

garanderen, wordt aangeraden om de gasdrukregelaar vóór aoop van 10 jaar na de fabricagedatum

te vervangen. Andere nationale voorschriften hebben prioriteit.

Veiligheidsinstructiesvoorhetopbergenendeopslag

•Sluit telkens de gaskraan van de gases als de grill niet gebruikt wordt om eventuele lekkages

te vermijden.

•Als de gases niet uit de gasgrill verwijderd wordt, moet de gehele grill met de gases buiten op een

goed geventileerde plaats bewaard worden. Verbrandingsgas is zwaarder dan lucht. Uitstromend gas

kan zich op lager gelegen plaatsen verzamelen en verspreidt zich dan niet. Vermijd daarom kelderope-

ningen, lichtschachten en waterafvoeren.

•Wanneer de gasgrill in een gesloten ruimte wordt bewaard, moet de gases uit de grill worden verwi-

jderd. Gasessen moeten buiten op een goed geventileerde plaats en buiten bereik van kinderen en

derden worden bewaard. Uitgebouwde gasessen mogen niet in gebouwen, garages of andere geslo-

ten ruimtes bewaard worden.

• Sproeiers, gasbuizen en gasbranders moeten op regelmatige intervallen op spinnenwebben, insecten,

larvencocons en verstoppingen door andere invloeden gecontroleerd worden.

Veiligheidsinstructiesvoorhetschuiadesysteem

•Schuif de schuiaden niet met geweld in de onderkast

•Ga niet op geopende schuiaden staan, zitten of steunen

•Vermijd het met een klap neerzetten van zware voorwerpen

• De aangegeven draaglasten mogen niet overschreden worden.

•Grills met schuiadesysteem mogen alleen in gesloten toestand getransporteerd worden

123

Nederlands

Primezone in de zijtafel Geïntegreerde zijbrander Omklapbare zijtafels

Bedieningselementen

1Dekselthermometer 11 Rollen met rem

2 Deksel met glasinzet 12 Ruime schuiaden (opbergruimte)

3Draairegelaar

hoofdbrander met Jet Flame-ontstekings-

systeem

13 Vetopvangschaal (naar voren uitnemen)

4Geïntegreerde zijbrander 14 Houder voor VARIO-toebehoren

5Draairegelaar zijbrander 15 Snelkoppeling Primezone

6Bestekhouder 16 Vetopvangschaal Primezone

7 Snelkoppeling zijbrander 17 Draairegelaar Primezone

8 Schakelaar voor draairegelaar verlichting 18 Primezone in de zijtafel

9Batterijvak voor verlichting 19 Elektronische ontsteking voor Primezone

10 Gasdrukregelaar 20 Vetopvangreservoir (naar achteren uitnemen)

124

Nederlands

Videro Pro G3-S met 3 draairegelaars voor hoofdbranders, apothekerslade en deur

Videro Pro G4-S met 4 draairegelaars voor hoofdbranders, 2 schuiaden en deur

Videro Pro G6-S met 6 draairegelaars voor hoofdbranders, 2 schuiaden en deur

125

Nederlands

Instructievoordegasaansluiting

Maximalegroottevandegases

bij positionering in de essenhouder

Inbouwvandegasesindeonderkast

De gases moet altijd rechtop ingebouwd en opgeslagen worden.

1. Open de onderkast.

2. Voer de gases in de eshouders van de bodemplaat in.

3. Draai de gases zo dat de kraan in de richting van de voorzijde van de grill wijst.

4. Leg de esgordel om de gases.

Het is niet toegestaan om meerdere gasessen in de onderkast op te slaan.

Het is verboden om in de onderkast een grotere gases te gebruiken dan is toegestaan.

Gasesopstellingbuitendeonderkast

1. Open de deuren van de onderkast.

2. Voer de drukregelaar en de slanggeleider door de zijopening van de

onderkast.

3. Plaats de gases rechtop naast de grill.

4. Zorg ervoor dat de gasslang vrij ligt en niet tegen hete vlakken ligt.

5. Onnodige wikkelingen van de gasslang vermijden.

6. Voer de stap "montage van de drukregelaar" uit.

7. Nadat u de verbinding van de gasslang/drukregelaar naar de gasgrill gemonteerd en gecontroleerd

hebt, controleert u de verbindingselementen op lekkage volgens paragraaf "Lekkagetest".

max. 570 mm

max. 320 mm

126

Nederlands

Montagevandedrukregelaar(afhankelijkvandeuitvoeringvandedrukregelaar)

1. De drukregelaar moet conform zijn met de actuele standaarden EN 16436 of EN

16129 en ook met de landelijke bepalingen.

2. In de eerste stap controleert u met een steeksleutel of de schroefkoppeling van

de gasslang/gasdrukregelaar stevig vast zit en draait u die eventueel vast.

3. Verwijder de veiligheidsdop van de gases.

4. Leid de punt van de drukregelaar in de kraan van de gases en draai de

wartelmoer met de hand tegen de wijzers van de klok in.

5. Draai de wartelmoer met de hand stevig vast.

U kunt hiervoor ook een gasregelsleutel gebruiken.

Montagevandegasslang

A) Slangaansluitstuk bevestigen -

voor Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland

1. Schroef de gasslang op de meervoudige verbinding (bevindt zich

aan de rechter zijwand van de onderkast).

2. Let erop dat de afzonderlijke verbindingsstukken van de meervou-

dige verbinding stevig vastgeschroefd zijn en draai ze eventueel aan

(met twee steeksleutels).

3. Nadat u de verbinding van de gasslang/drukregelaar naar de gasgrill

gemonteerd en gecontroleerd hebt, controleert u de verbindings-

elementen op lekkage volgens paragraaf "Lekkagetest".

B) Montage van de slang –

voor BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Er wordt een universele adapter meegeleverd om de

gasslang komend vanaf de drukregelaar met de slang

naar de brander te kunnen verbinden.

4. Bevestig de universele adapter op de ¼ BSP uitwendige

schroefdraad van de meervoudige verbinding.

5. Draai de verbinding vast. Gebruik daarbij de tweede steeksleutel

om tegen te houden.

6. Gebruik passende slangenklemmen of oorklemmen om de slang

aan de adapter te bevestigen en draai de klemmen goed vast.

7. Nadat u de verbinding van de gasslang/drukregelaar naar de

gasgrill gemonteerd en gecontroleerd hebt, controleert u de

verbindingselementen op lekkage volgens paragraaf "Lekkagetest".

2 x 17 mm

127

Nederlands

Vóórdeingebruiknamevandegasgrill

Controlevandehoofdbranders

1. Open het grilldeksel.

2. Til alle grillroosters eruit.

3. Verwijder alle branderafdekkingen.

4. Controleer of alle roestvaststalen hoofdbranders

correct boven de bijpassende sproeier van het gas-

ventiel liggen.

5. Als de brander door bijv. het transport niet meer

boven de sproeier ligt, moet u de brander uitbou-

wen en correct plaatsen (zie paragraaf „Uitbouwen

van de branders“ op pagina 146).

Het terugplaatsen vindt overeenkomstig in omgekeerde volgorde plaats.

Reinigingvanhetvetverzamelsysteem

1. Verwijder vóór elke ingebruikname vetophopingen op alle

afvoeren die naar het vetopvangreservoir leiden, op de

uitneembare vetafvoerplaat en in de vetopvangschaal.

2. Verwijder ook aankoekingen en afzettingen in de verb-

randingskamer, op branderafdekkingen, grillroosters en

grillplaten.

3. Schuif de vetafvoerplaat na het reinigen weer geheel tot

aan de aanslag erin.

Controlevandeelektronischeontsteking

1. Zorg ervoor dat de batterij in goede staat is en met de polen in de

juiste richting geplaatst is.

2. Sommige batterijen hebben een verpakking. Deze moet u verwijderen.

Verwar de verpakking niet met het batterij-etiket.

Brander

op sproeier

128

Nederlands

Omklapbarezijtafels

Ontkoppel de gasslang vóór elke omklaphandeling van de zijtafel!

Daardoor vermijdt u dat de gasslang afgekneld wordt.

1. Voor het gebruik van de grill moeten alle omklapbare zijtafels horizontaal

vastgeklikt worden.

2. Zorg ervoor dat elke omklapbare zijtafel vergrendeld is en niet vanzelf kan

neerklappen (zie afb. onderaan).

3. Nadat u de gasslang in de steekkoppeling hebt ingekoppeld, controleert u de

verbindingselementen en de gasslang op lekkages volgens paragraaf "Lekkage-

test".

Gasslang tussen grillen en zijtafel:

• De snelkoppeling dient voor de eenvoudige en snelle verbinding van de gasslang met de grill.

Hiervoor zijn geen andere hulpmiddelen nodig.

• De snelkoppeling is een voor de veiligheid relevante component.

Het gas wordt bij het ontkoppelen automatisch afgesloten.

Zijtafelnaarbovenklappen/gastoevoerkoppelen

(vóór ingebruikname)

1. Draai de kraan op de gases dicht.

2. Grijp de zijtafel aan beide zijden vast en klap deze in horizontale positie naar boven (1).

3. Vervolgens schuift u de zijtafel voorzichtig naar voren en drukt u deze in pijlrichting naar onderen (2)

tot aan de aanslag (3).

Sluit bij niet-gebruik de snelkoppeling (aan beide zijden) altijd af met de beschermafdek-

kingen!

Alle aansluitingen van de snelkoppeling moeten vrij van verontreinigingen zijn. Al geringe verontrei-

nigingen kunnen tot lekkages bij de aansluitingen leiden. Daarom moeten ze altijd schoongehouden

worden.

129

Nederlands

4. Verwijder de beschermafdekking van de snelkoppeling.

5. Schuif en houd de schuifhuls (A) van de koppeling in pijlrichting (1).

6. Druk de steeknippel (B) in de koppeling tot de vergrendeling hoorbaar vastklikt (2, 3) en de schuifhuls

(A) terugspringt.

7. Vervolgens controleert u de koppeling en alle verbindingselementen en de gasslang op lekkages vol-

gens paragraaf "Lekkagetest". Nu is uw grill gereed voor gebruik.

Zijtafelnaaronderenklappen/gastoevoerontkoppelen

(indien niet gebruikt)

Verwijder vóór het omklappen aankoekingen en afzettingen in de vetopvangschaal van

de Primezone.

Ontkoppel de gasslang vóór elke omklaphandeling van de zijtafel.

Alleen in afgekoelde toestand: zijtafels ontgrendelen en naar onderen klappen:

1. Draai de kraan op de gases dicht.

2. Schuif de schuifhuls (A) van de snelkoppeling in pijlrichting (1).

3. Trek de steeknippel (B) uit de koppeling (2).

4. Sluit de koppeling aan beide zijden af met de

beschermafdekkingen.

1 2

A B

1 2

A B

130

Nederlands

5. Grijp de zijtafel aan beide zijden nabij de grill vast. Ontgrendel deze door de zijtafel in horizontale

positie iets naar boven op te lichten (1).

6. Trek de zijtafel naar u toe (2) tot aan de aanslag en laat hem dan langzaam naar beneden klappen (3).

Lekkagetest

De gasaansluitingen van de gasgrill werden in de fabriek op dichtheid gecontroleerd. U moet om veilig-

heidsredenen echter alle aansluitingen opnieuw op lekkages controleren voordat u de gasgrill in gebruik

neemt. Door het transport zouden afzonderlijke gasaansluitingen losgeraakt of beschadigd kunnen zijn.

Controleer de gasaansluitingen vóór elke ingebruikname voor uw eigen veiligheid!

1. Controleer of alle draairegelaars op de grill op « • » OFF staan.

2. Sluit de gasdrukregelaar volgens paragraaf "Montage van de gasdrukregelaar" aan.

3. Open de gaskraan door linksom te draaien

(minstens 2 volle omdraaiingen).

4. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Smeer alle gasvoerende delen in met

een zeepoplossing (ca. 50 % vloeibare zeep / 50 % water).

Als alternatief kunt u een geschikte lekzoekspray gebruiken.

5. Vormen zich klein bellen in de zeepoplossing, dan wijst dit op een

lekkage.

6. Los de lekkage op door vastdraaien van de lekkende verbinding of de

slangklem als dit mogelijk is of vervang de defecte onderdelen.

7. Herhaal de controle (de stappen vanaf 3).

8. Als de lekkages niet verholpen kunnen worden, neem dan contact op

met uw dealer. De grill mag in defecte staat niet worden gebruikt!

Aangezien sommige lekzoeksprays, inclusief zeepwater, mogelijk

licht corrosief zijn, moeten alle aansluitingen na de lekkagetest met

water afgespoeld en gedroogd worden.

A) Aansluiting drukregelaar op de gases (d.m.v. wartelmoer)

(de aansluiting bevindt zich op de gaseskraan)

131

Nederlands

B) Aansluiting gasslang op de drukregelaar

(de aansluiting bevindt zich na de drukregelaar)

C) Beide schroefkoppelingen van de meervoudige verbin-

ding (de aansluiting bevindt zich aan de rechter zijwand

van de onderkast)

D) Aansluiting geribbelde slang op de ventieleenheid

(de aansluiting bevindt zich aan de rechter zijde onder

het bedieningspaneel)

E) Smeer alle gasvoerende delen in met een zeepoplos-

sing (ca. 50 % vloeibare zeep / 50 % water). Als alterna-

tief kunt u een geschikte lekzoekspray gebruiken. Als

de gasslang lek is, ontstaan er kleine luchtbellen.

Controleer visueel of de gasslang scheurtjes, poreuze

plekken, slijtage, insnijdingen of bijtsporen vertoont.

Voer bovendien een reuktest uit. Als u gas ruikt, is de

slang waarschijnlijk lek.

Als u beschadigingen aan de slang vaststelt, mag de

grill niet gebruikt worden. Vervang de slang uitsluitend

door een goedgekeurde vervangende slang.

F) Snelkoppeling: aansluiting zijtafel-gasslang aan

grill (de aansluiting bevindt zich aan de rechter en

linker zijde van de verbrandingskamer)

132

Nederlands

Losseonderdeleninleggen

1. Leg alle benodigde losse onderdelen zoals branderafdekkingen,

grillroosters en warmhoudrooster in de grill.

2. Ga daarbij uiterst voorzichtig te werk om afschilferingen van het

email van de branderkamer te vermijden.

"Inbranden"vandegasgrill

Voor het "inbranden" alle stickers op het glas verwijderen.

Als u dat niet doet, dan kunnen deze stickers bij het verhitten smelten en kunnen ze alleen nog met

moeite worden verwijderd.

Bij de allereerste ingebruikname verspreidt de grill een lichte geur. Die geur wordt door het "inbranden"

van de binnenlak en door het verbranden van de smeermiddelen uit het productieproces veroorzaakt.

Dit is heel normaal en komt bij verder gebruik niet meer voor.

1. Verwijder het grillrooster en was dit af met een mild schoonmaakmiddel.

2. Plaats het grillrooster weer terug.

3. Vóór het eerste gebruik moet u alle beschikbare hoofdbranders onder volle belasting gebruiken en het

deksel sluiten. Zie paragraaf "Ontsteking van de branders"

4. Afhankelijk van de uitvoering start u ook alle extra branders en laat de deksels van de zijtafels open.

Zie paragraaf "Ontsteking van de branders"

5. Na het "inbranden" gedurende 30 minuten schakelt u het apparaat uit.

Ontstekenvandebranders

Elke bediener moet met het verloop van de ontsteking vertrouwd zijn. Kinderen of personen met

beperkte vermogens mogen de grill niet bedienen. Nooit over de geopende grill buigen!

Houd altijd een minimale afstand aan van 30 cm tot de ontstekingsbron wanneer u de grill onts-

teekt.

Let op gezicht, haar, baard, losse en wapperende kledingstukken.

OntstekingsprocedurevandehoofdbrandersmethetJetFlame-ontstekingssysteem

1. Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten alle draairegelaars

op de stand «• OFF» staan.

2. Open het deksel voordat u de hoofdbranders ontsteekt.

3. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiin-

gen).

4. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest".

133

Nederlands

5. Druk de gewenste draairegelaar naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand "MAX" of

totdat u de "klik" van het Jet-Flame-ontstekingssysteem hoort.

6. Houd de draaiknop na de "klik" ca. 2 seconden verder ingedrukt zodat de Jet-Flame-vlam de brander

kan ontsteken.

7. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het Jet-

Flame-ontstekingsbereik. Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt

het voorbijstromende gas, en er vormt zich een ontstekingsvlam die de hoofdbrander ontsteekt.

8. Wanneer de brander niet direct ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien, 2 minuten

wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen.

9. Als de hoofdbrander ontstoken is, herhaalt u deze procedure tot alle branders of de branders die u wilt

gebruiken, ontstoken zijn.

10. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen.

Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom.

11. Wanneer het niet lukt om de gasgrill te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplossen".

12. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de betreffende brander naar binnen en

draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF».

Handmatigeontstekingvandehoofdbranders

1. Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten alle draairegelaars op de stand «• OFF» staan.

2. Open het deksel voordat u de hoofdbranders ontsteekt.

3. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiingen).

4. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest".

5. Druk de rechter draairegelaar naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand "MAX".

6. De grill kan in uitzonderingsgevallen ook met een lucifer worden ont-

stoken.

7. Gebruik daarvoor een lucifer van minimaal 90 mm en houd de bran-

dende lucifer bij de ontstekingsopening rechts.

8. Wanneer de rechter brander ontstoken wordt, kan de daarnaast

gelegen brander opengedraaid worden en wordt daarmee auto-

matisch ontstoken. Herhaal deze procedure tot alle branders of de

branders die u wilt gebruiken ontstoken zijn.

9. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen.

Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom.

10. Wanneer het niet lukt om de gasgrill te ontsteken, raadpleeg dan de

paragraaf "Storingen oplossen".

11. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de betreffende brander naar binnen en

draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF».

134

Nederlands

Ontstekingsprocedurevandezijbranderindezijtafel

1. Open het deksel van de zijbrander voordat u de zijbrander ontsteekt.

2. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiin-

gen).

3. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest".

4. Druk de draairegelaar van de zijbrander naar binnen en draai deze lang-

zaam linksom naar de stand "MAX" of totdat u de "klik" van de ontsteking

hoort.

5. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met

afstand zijdelings naar het ontstekingsbereik van de zijbrander. Nadat de

ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt het voorbijstromende gas, en de

zijbrander ontsteekt.

6. Wanneer de zijbrander niet direct ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien, 2 minuten

wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen.

7. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen.

Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom.

8. Wanneer het niet lukt om de zijbrander te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplos-

sen".

9. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de zijbrander naar binnen en draait u deze

rechtsom naar de stand «• OFF».

Ontstekingsprocedurevandeinfraroodbrander"Primezone"indezijtafel

1. Open het deksel van de infraroodbrander voordat u de Primezone

ontsteekt.

2. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle

omdraaiingen).

3. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest".

4. Druk de draairegelaar van de infraroodbrander naar binnen en draai deze

langzaam linksom naar de stand "MAX".

5. Ontsteek nu de Primezone door op de elektronische ontsteker te drukken.

Houd de ontstekingsknop net zolang ingedrukt totdat de infraroodbrander

ontsteekt en brandt.

6. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het

ontstekingsbereik van de infraroodbrander. Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar

geactiveerd werd, ontsteekt het voorbijstromende gas, en de infraroodbrander ontsteekt.

7. Wanneer de infraroodbrander niet binnen 10 seconden ontsteekt,

de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien, 2 minuten wachten, tot

het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure

herhalen.

8. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen.

Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom.

9. Wanneer het niet lukt om de infraroodbrander te ontsteken,

controleer dan de batterij of raadpleeg dan de paragraaf "Storingen

oplossen".

10. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de

infraroodbrander naar binnen en draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF».

135

Nederlands

Ontstekingsprocedurevandeinfraroodbrander"Primezone"inhethoofdgrillgedeelte

1. Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten alle draairegelaars

op de stand «• OFF» staan.

2. Open het grilldeksel voordat u de infraroodbrander ontsteekt.

3. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiin-

gen).

4. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest".

5. Druk de draairegelaar van de infraroodbrander naar binnen en draai deze

langzaam linksom naar de stand "MAX" of totdat u de "klik" van de Jet-

Flame-ontsteking hoort.

6. Houd de draaiknop na de "klik" ca. 2 seconden verder ingedrukt zodat de Jet-Flame-vlam de infrarood-

brander kan ontsteken.

7. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het Jet-

Flame-ontstekingsbereik. Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt

het voorbijstromende gas, en er vormt zich een ontstekingsvlam die de infraroodbrander ontsteekt.

8. Wanneer de infraroodbrander niet direct ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien en 2

minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen.

9. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen.

Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom.

10. Wanneer het niet lukt om de infraroodbrander te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen

oplossen".

11. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de infraroodbrander naar binnen en draait u

deze rechtsom naar de stand «• OFF».

136

Nederlands

BradenmetdeRÖSLE-grill

Nevenproducten (chemische/giftige) die tijdens het grillproces ontstaan, kunnen vooral bij

ondeskundige bediening tot schade aan de gezondheid leiden. Deze kunnen tot kanker, zwan-

gerschapsproblemen en andere gevolgschade leiden.

Voorverwarmen

1. Ontsteek de hoofdbranders zoals in paragraaf "Ontsteken van de branders" beschreven is.

2. Draai de draairegelaars van de hoofdbranders naar de positie "MAX" en verwarm de gasgrill bij geslo-

ten deksel 15 minuten voor of tot een dekselthermometertemperatuur van 250°C.

Grillroosters

Het wordt aanbevolen om vóór elk gebruik een dunne vetlaag op de grillroosters aan te brengen. U kunt

met een kwast met lange steel een beetje bakolie op het grilloppervlak aanbrengen. Zo voorkomt u het

aankoeken van gerechten. Als alternatief kunt u een geschikte spray gebruiken. In regelmatige afstanden

of bij langere opslag moeten de gietijzeren grillroosters met zonnebloemolie ter conservering ingesmeerd

worden.

Terugslagvanvlammen

Wanneer u vlees boven een open vuur bereidt, moet u rekening houden met terugslag van vlammen.

Dat wordt veroorzaakt door de natuurlijke vleessappen die op de branderafdekkingen druppelen. Het

terugslaan van de vlammen en de rook die daardoor ontstaat, geven het vlees de rookachtige grillsmaak.

Ook het grillen van zeer vet vlees of bij zeer grote hitte kan leiden tot terugslag van vlammen.

Het terugslaan van vlammen moet u onder controle houden, anders verbrandt het product dat u bereidt.

•Verwijder overtollig vet van het vlees en gevogelte voordat u het op de grill legt.

• Het is aan te bevelen om zeer vet vlees op een grillplaat te bereiden.

• Met olie ingesmeerde grillgroente moet eveneens op een grillplaat bereid worden.

• Grill eventueel met een lage vlam.

137

Nederlands

InfraroodbranderPrimezone

De infraroodbrander is ontworpen voor een lange levensduur. Er zijn echter enkele maatregelen

nodig om scheuren in de keramische branderoppervlakken te voorkomen die tot storingen in de

branderwerking kunnen leiden.

•De gasgrill moet bij gebruik van de Primezone zo gepositioneerd worden dat de Primezone beschermd

is tegen de wind, omdat de sterke wind de prestaties kunnen beïnvloeden of de vlam uitblaast.

•Zijtafelafdekking niet sluiten zolang de brander in bedrijf of nog heet is.

•Water (regen, sproei-installatie, tuinslang, etc.) uit de buurt van de keramische branders houden. Er

mag eveneens geen water op de brander worden gegooid om vlammen te doven. Wanneer bij uitge-

schakelde grill het keramiek of binnenste van een brander nat wordt, dan kan het keramiek door de

druk van de stoom scheuren, wanneer de grill weer wordt gebruikt.

• Als het keramiek nat geworden is, dan de brander uit de grill uitbouwen. Op de kop leggen, zodat het

water kan weglopen. Grondig laten drogen.

•De keramische brander nooit met harde objecten in contact brengen of aanraken. Bij het verwijderen

en plaatsen van het grillrooster is voorzichtigheid geboden. Valt er toch een voorwerp op het kera-

miek, dan kan dit barsten.

•Grote temperatuurverschillen (grillen in de winter) kunnen leiden tot spanningsscheuren in het kerami-

sche oppervlak.

•De hete lucht moet uit de grill kunnen ontwijken, zodat de brander correct functioneert. Bij een slech-

te ventilatie treedt er zuurstoftekort op hetgeen tot vlamterugslag leidt. Wanneer dit herhaaldelijk

optreedt, kan het keramiek barsten. Daarom moet nooit meer dan 75% van het grill-oppervlak afge-

dekt zijn.

De Primezone met de infraroodbrander is ideaal voor alles wat kort moet braden, bijv. steaks e.d., om bij

ca. 800°C een knapperig resultaat met een mooie branding te verkrijgen.

•Gebruik de infraroodbrander om voor te verwarmen, bij open afdekking, 5 minuten of tot de kerami-

sche brander oranjerood gloeit.

• De infraroodbrander wekt een zeer intense hitte op. Grillgoed niet zonder toezicht op de infrarood-

brander laten liggen, omdat dit snel kan aanbranden.

•Bij gebruik van de infraroodbrander in de verbrandingskamer het grilldeksel openlaten. De intensieve

hitte zorgt voor voldoende hoge braadtemperaturen, ook bij geopend deksel. Dit maakt ook het beter

in de gaten houden van het voedsel mogelijk om aanbranden te voorkomen.

• Al naar gelang de smaak en mate van gaarheid op een hogere, gemiddelde of lagere temperatuur gril-

len en de gerechten vaker omkeren. Alternatief de gerechten van de Primezone op het hoofdgrillge-

deelte of het warmhoudrooster leggen, het grilldeksel sluiten en op 120 - 160 °C langzaam klaar garen.

• Het grillrooster van de Primezone nooit als bewaarplaats voor gebraden grillgoed gebruiken. Vloeistof-

fen en vet druppelen in het keramiek en verstoppen deze. Dat zal tot storingen leiden.

•Nooit over de geopende grill buigen! Houd altijd een minimale afstand aan van 30 cm wanneer u de

Primezone ontsteekt. Let op gezicht, haar, baard, losse en wapperende kledingstukken.

De Primezone-zijtafel is uitgerust met een grillrooster dat op twee hoogtes gebruikt kan worden.

• Vóór het ontsteken van de Primezone het grillrooster correct plaatsen.

• De lagere positie is geschikt voor het braden van vlees.

138

Nederlands

• De hogere positie kan zoals een normale gaskookzone worden gebruikt en is geschikt voor het berei-

den van sauzen, soepen etc. De aanbevolen diameter voor pannen is 25 cm.

•Het deksel van de Primezone-zijtafel kan door het indrukken van de veerstift op het scharnier verwij-

derd worden.

Grillrooster: positie onder Grillrooster: positie boven

Zijbrandermetgaskookzone

De zijbrander met gaskookzone biedt een groot aantal bereidingsmogelijkheden. Op de zijbrander kunnen

heerlijke soepen, sauzen of groentes worden bereid.

• Vóór de ontsteking van de gaskookzone moet het

rooster correct geplaatst worden.

•Nooit over de geopende grill buigen! Houd altijd een

minimale afstand aan van 30 cm wanneer u de kook-

zone ontsteekt. Let op gezicht, haar, baard, losse en

wapperende kledingstukken.

•Zijtafelafdekking niet sluiten zolang de brander in

bedrijf of nog heet is.

• De maximale diameter voor pannen is 25 cm.

•Het deksel van de zijbrander-zijtafel kan door het

indrukken van de veerstift op het scharnier verwijderd

worden.

Slangbreukbeveiliging

De geïntegreerde slangbreukbeveiliging in de gasdrukregelaar is een kleine, maar belangrijke veiligheids-

voorziening voor vloeibaargasinstallaties of gasgrillen die bescherming biedt tegen een ongecontroleerd

vrijkomen van gas en de gevolgschade.

139

Nederlands

Bij een beschadiging van de slangleiding of bij losraken van de slang kan gas ontsnappen. De slangbreuk-

beveiliging bewaakt tijdens het gebruik van de grill de doorstroming van het gas. Als er een beschadiging

ontstaat, herkent de slangbreukbeveiliging dit en blokkeert onmiddellijk de gasdoorstroming.

Mettweekleurenverlichtedraairegelaars

De verlichting is geen indicator dat de brander ontstoken is en een vlam brandt.

Controleer de ontstekingsprocedure en het in bedrijf zijn altijd door een visuele controle.

Bij zwak licht zijn de verlichte draairegelaars toch te zien.

Plaats de 4 batterijen van het type AA – 1,5 V rechts in

het batterijvak binnen in de onderkast.

3. Open daarvoor de rechter deur aan de voorzijde.

4. Open het batterijvakdeksel door verschuiving.

5. Plaats de batterijen en let op de juiste +/- positie van

elke batterij.

6. Sluit het batterijvakdeksel.

7. Druk om de verlichting in te schakelen op de knop

aan de rechter kant van het bedieningspaneel.

8. Bij "uitgeschakelde brander" in de positie « • » OFF brandt de draairegelaar wit.

9. Bij "ingeschakelde brander" in de posities van MAX tot MIN brandt de draairegelaar rood.

De verlichting gaat niet vanzelf uit.

140

Nederlands

Grillmethoden

Directgrillenmetgeslotengrilldeksel

Direct grillen betekent dat de door de grill opgewekte hoge hitte zonder omwegen rechtstreeks van onde-

ren op het grillgoed inwerkt. Plaats uw grillgoed op het grillrooster en stel alle branders in op de hitte

zoals beschreven in het recept. Sluit het deksel en open dit alleen als u het grillgoed wilt omdraaien of als

u het grillgoed na de aangegeven tijd wilt testen. Het grillen moet altijd met gesloten deksel gebeuren

zodat de hitte gelijkmatig verdeeld en het eten energie-efciënt wordt bereid.

Indirectgrillenmetgeslotendeksel

Bij indirect grillen wordt het deksel gesloten en worden slechts de beide buitenste hoofdbranders ont-

stoken.

Plaats een vetopvangschaal in het midden onder of op het rooster en positioneer het grillgoed daarboven.

Zo wordt het grillgoed niet direct gegrild maar via de convectie door het gesloten deksel in de gehele

gaarruimte. Het grillgoed wordt aanzienlijk behoedzamer bereid en hoeft ook niet omgekeerd te worden.

Beidegrillmethodencombineren

Met name bij sappige braadstukken of steaks kan men beide grillsoorten ook met elkaar combineren. Eerst

wordt het gaargoed door directe hitte-inwerking van buiten knapperig gegrild, vervolgens wordt de tem-

peratuur verlaagd en wordt het vlees op lage hitte indirect ten einde gegaard. Als het braadstukoppervlak

af en toe met olie of marinade wordt besmeerd, blijft de korst knapperig en het binnenste sappig mals.

Gaartijden:wanneerishetgrillgoedgaar?

Niet door en door gaar vlees kan leiden tot ernstige schade aan de gezondheid!

Bij het grillen zijn er zeer veel variabelen, bijv. de dikte van het grillgoed, starttemperatuur, buitentempe-

ratuur, wind, etc.

Gebruik in geval van twijfel een thermometer om de kerntemperatuur te controleren. Vertrouw niet blin-

delings op absolute gaartijden. Bij het gebruik van een braadstuk- of steakthermometer dient u de betref-

fende gebruiksaanwijzingen in acht te nemen.

•Bij gebruik van een vleesthermometer moet deze enkele seconden in het vlees blijven voordat u de

temperatuur aeest.

•Voor steaks, hamburgers, maar ook braadstukken steekt u de thermometer aan de zijkant in het grill-

goed, zodat de punt zich in het midden van het grillgoed bevindt. Let er hierbij op dat de thermometer

geen bot raakt.

141

Nederlands

• Om de temperatuur van gevogelte te controleren, steekt u de thermometer in de dikste plaats van de

borst of de bout. Raak de botten niet. Als het gevogelte klaar is, heeft de borst een kerntemperatuur

van 75°C, de bout van 80°C bereikt.

• Neem het vleesstuk of het gevogelte ca. 5 minuten vóór het de gewenste kerntemperatuur bereikt van

de grill. Laat het 10 minuten rusten voor u begint te snijden, zodat het vleesvocht naar de binnenkant

van het grillgoed teruggaat.

De volgende gegevens voor stukken, diktes, gewichten en grilltijden stellen richtwaarden en geen vaste

regels voor. Grilltijden worden door hoogte, wind, buitentemperatuur en de gewenste gaarheidsgraad

beïnvloed.

Grill steaks, vislets, kiplets (zonder botten) en groente met de directe methode aan de hand van de in de

tabel aangegeven tijd of tot de gewenste gaargraad en keer de gerechten halverwege de tijd een keer om.

Grill stukken braadvlees, stukken gevogelte (met botten), hele vissen en dikkere stukken met de indirecte

methode met behulp van de in de tabel aangegeven tijd. Als alternatief kan een braadstukthermometer

worden gebruikt die de gewenste kerntemperatuur aangeeft. De grilltijden voor rundvlees zijn gebaseerd

op een gemiddelde garing (medium), als niet anders aangegeven wordt.

De tijdsindicaties bij benadering hebben betrekking op vlees met een koelkasttemperatuur van 7 °C.

Werkt u met hogere grilltemperaturen, dan adviseren wij om marinades pas in de laatste

15 tot 30 minuten van de grilltijd op het vlees aan te brengen om te sterk bruinen of verbranden te voorko-

men.

Grillgoed Dikte/gewicht Grilltijd Temperatuur

Rundvlees

Steak: New York, Porterhouse, ribstuk, T-

Bone of let

2 cm dik 4 – 6 minuten bij directe, hoge hitte

4 cm dik 10 – 14 minuten bij directe, hoge hitte

4 cm dik 6 – 8 minuten snel dichtschroeien en aanslui-

tend 8 - 10 minuten bij indirecte

hoge hitte grillen

5 cm dik 14 – 18 minuten bij directe, hoge hitte

5 cm dik 6 – 8 minuten scherp aanbraden en aanslui-

tend 8 - 10 minuten bij hoge hit-

te grillen

Steak uit de ank 500 g tot 700 g,

2 cm dik

8 – 10 minuten bij directe, hoge hitte

Varkensvlees

Karbonade, zonder of met bot 2 cm dik 6 – 8 minuten bij directe, hoge hitte

2,5 cm dik 8 – 10 minuten bij directe, gemiddelde hitte

Ribbetjes, varken 0,45 kg – 0,90 kg 3 – 4 minuten bij directe, lage hitte

Ribben, spareribs 0,9 kg – 1,35 kg 3 – 6 bij directe, lage hitte

Ribben Country Style met bot 1,36 kg – 1,81 kg 1,5 – 2 uur bij directe, gemiddelde hitte

Gevogelte

Kiplet zonder huid en botten 170 g – 230 g 8 – 12 minuten bij directe, gemiddelde hitte

Kippenpoten zonder huid en botten 120 g 8 – 10 minuten bij directe, hoge hitte

Kiplet met botten 280 g – 350 g 30 – 40 minuten bij gemiddelde hitte

Stukken kip met bot in de dijen 30 – 40 minuten bij gemiddelde hitte

Kippenvleugels 50 g – 80 g 18 – 20 minuten bij directe, gemiddelde hitte

Gehele kip 1,2 kg – 1,8 kg 45 – 90 minuten bij gemiddelde hitte

142

Nederlands

Grillgoed Dikte/gewicht Grilltijd Temperatuur

Kalkoen geheel, zonder vulling 4,5 kg – 5,5 kg 2,5 – 3,5 uur bij lage hitte

5,5 kg – 7,0 kg 3,5 – 4,5 uur bij lage hitte

Vis en zeevruchten

Vislet of schijven per 1 cm 3 – 5 minuten bij directe, hoge hitte

per 2,5 cm 8 – 10 minuten bij directe, hoge hitte

Vis geheel 500 g 15 – 20 minuten bij gemiddelde hitte

1,5 kg 30 – 45 minuten bij gemiddelde hitte

Groente

Maïs aan de kolf 10 – 15 minuten bij directe, gemiddelde hitte

Paddenstoelen:

shiitake of champignons /

portabella

8 – 10 minuten

10 – 15 minuten

bij directe, gemiddelde hitte /

bij gemiddelde hitte

Uien gehalveerd /

in schijven

1,0 cm dik 8 – 10 minuten

35 – 40 minuten

bij directe, gemiddelde hitte /

bij gemiddelde hitte

Aardappels: stuk /

in schijven

1,0 cm dik 12 – 14 minuten

45 – 60 minuten

bij directe, gemiddelde hitte /

bij gemiddelde hitte

Eenvoudigestappentotprofessioneelgrillen

•Lees het recept en neem de specieke aanwijzingen in acht.

•Probeer niet om tijd te besparen door producten te vroeg op de grill te leggen, wanneer deze nog niet

de juiste grilltemperatuur bereikt heeft.

•Gebruik een spatel of grilltang, maar geen vork. Er komt braadvocht vrij en daarmee aroma dat het

grillgoed laat uitdrogen.

• Controleer of het grillgoed op de grill past voordat u het grilldeksel sluit. Een afstand van ca. 2 cm tus-

sen de afzonderlijke gerechten is ideaal.

•Open het deksel niet steeds om naar het grillgoed te kijken. Bij elke keer optillen van het deksel gaat

warmte verloren, d.w.z. het duurt langer voordat het grillgoed op tafel komt.

•Wanneer u het deksel van de grill sluit, reduceert u de gaartijd en krijgt u betere grillresultaten.

•Keer het grillgoed slechts éénmaal om of zoals dit in het recept staat.

• Druk de producten zoals een burger nooit plat. Daardoor wordt het vleesvocht eruit geperst en het

grillgoed droogt uit.

• Was uw handen en het bestek grondig met heet water en wasmiddel, voor en nadat u vers vlees, vis of

gevogelte verwerkt. U kunt als alternatief ook wegwerphandschoenen gebruiken.

• Leg nooit bereide etenswaren op dezelfde plaat waar rauwe etenswaren gelegen hebben.

•Laat uw grillgoed nooit bij kamertemperatuur ontdooien, maar in de koelkast.

143

Nederlands

Nahetgebruik

• Laat uw gasgrill na het gebruik nog 5 minuten doorbranden, zodat overtollig vet en aankoekingen

verbranden die anders de branderopeningen zouden kunnen verstoppen.

•Een "uitbranden" is niet noodzakelijk en vormt ook geen voldoende reinigingsproces.

•Na het gebruik drukt u alle draairegelaars (gasventiel) naar binnen en draait u deze rechtsom naar de

stand «• OFF».

•Neem de paragraaf "Veiligheidsinstructies voor het opbergen en opslag" in acht

• Ontdoe met een borstel met lange steel de grillroosters van vet- en etensresten. Onderdelen kunnen

heet zijn. Bescherm uw handen met een grillhandschoen.

•Na volledige afkoeling van uw gasgrill verwijdert u alle vetophopingen op alle afvoeren die naar het

vetopvangreservoir leiden, op de uitneembare vetafvoerplaat en in de vetopvangschaal.

•Reinig de buitenvlakken en verwijder marinade- en vetophopingen met een mild reinigingsmiddel. Let

hierbij op de instructies van de producent.

• Dek de grill nadat deze volledig is afgekoeld af met een beschermhoes en berg hem op een plaats op

die beschermd is tegen weersinvloeden.

Eerstegebruiknaopslag

Wanneer u de gasgrill aan het begin van het barbecueseizoen, na de winter of na langere tijd weer in

gebruik neemt, moet u volgende stappen uitvoeren:

• Lees de bedieningshandleiding opnieuw zorgvuldig door.

•Kijk op www.roesle.com naar een update van uw bedieningshandleiding.

• Voer de stappen in de paragraaf "Vóór de ingebruikname van de gasgrill" zorgvuldig uit.

•Controleer de vulstand van de gases.

• Controleer en reinig de ventielsproeiers op de ventielbasis.

• Controleer het ventiel- en ontstekingsgedeelte op spinnen en andere insecten. Deze nestelen zich hier

graag in. Daardoor wordt de gasstroom belemmerd.

Controleer en reinig extra als zich een van de volgende symptomen voordoet:

•Gasgeur bij zeer gele en zwakke vlamvorming.

• De grill bereikt niet de temperatuur.

•De grill verhit ongelijkmatig.

• Een of meerdere branders ontsteken niet.

144

Nederlands

Onderhoud,reinigingenopslag

Verzeker u ervan dat de grill volledig afgekoeld is voordat u begint deze grondig te

reinigen.

Onderhoudvandegrillonderdelen

• Gebruik voor het reinigen van de grillbuitenvlakken nooit schurende edelstaalpolitoeren of -lakken,

ovenreinigers, schurende reinigingsmiddelen (keukenreinigers), zuurhoudende reinigingsmiddelen,

melkzuurreinigers of schuursponzen, maar milde reinigingsmiddelen en water.

• Spoel grondig met schoon water na en droog de vlakken af.

• Gebruik voor het reinigen van de verbrandingskamer ovenreinigers of geschikte grillreinigers. Spoel

grondig met schoon water na en droog de vlakken af. Let hierbij op de instructies van de producent.

• Er mag geen water of reiniger in de openingen van de branders en sproeiers terechtkomen.

• Voor de reiniging van de grillroosters verwijdert u afzettingen met een grill-reinigingsborstel of een

zachte RVS-borstel. Veeg aansluitend met een vochtige doek na.

•Gietijzeren delen moeten regelmatig en speciaal bij lange opslag met zonnebloemolie volledig inges-

meerd worden om de gietijzeren delen tegen roest te beschermen.

• Levensduur verlengen: laat de grill niet buiten onbeschermd staan. Nadat de grill geheel is afgekoeld

moet deze met een passende RÖSLE-afdekhoes tegen weersinvloeden worden beschermd. Bewaar de

grill niet in de buurt van strooizout.

•Verwijder zowel in de zomer als in de winter regelmatig de afdekking, zodat de grill kan ventileren en

opgehoopte vochtigheid kan ontsnappen.

• Controleer regelmatig of de schroefverbindingen goed vastzitten en de wielen nog licht lopen.

•Bij outdoor-apparaten van staal moet af en toe rekening gehouden worden met wat roest op het

oppervlak.

•Wanneer uw grill altijd is afgedekt, schoon en droog is, dan hebt u al heel veel gedaan om roestvor-

ming tegen te gaan.

•Afgeschilferd email kunt u met een beetje lak bijwerken om het blanke metaaloppervlak te bedekken.

Reiniginggrillkamer/vlakken

Bij verontreiniging in de gaarruimte: reinig eerst de vetopvangbak en -schaal en het grillrooster en ontdoe

deze ook van grove vetophopingen. Daarna verhit u de grill ca. 15 - 20 minuten met maximaal vermogen.

Laat de grill daarna afkoelen. Verzeker u ervan dat de grill volledig afgekoeld is voordat u begint deze

grondig te reinigen. Neem hiertoe de instructies van de reinigingsmiddelproducent in acht.

•Verwijder vóór de grondige reiniging alle grillroosters, branderafdekkingen en branders.

• Gebruik voor het reinigen van de grill nooit schurende edelstaalpolitoeren/ovenreinigers, schurende

reinigingsmiddelen (keukenreinigers), zuurhoudende reinigingsmiddelen of schuursponzen.

•Reinig de behuizing met een mild reinigingsmiddel en water. Spoel grondig met schoon water na en

droog de vlakken af.

• Er mag geen water of reiniger in de openingen van de branders terechtkomen.

•Verwijder afzettingen op de grillroosters heel eenvoudig met de RÖSLE-grillreinigingsborstel.

• Droog de grill na elke grondige reiniging door deze te verwarmen.

145

Nederlands

Reinigingvangeëmailleerdegrillroosters

•Gietijzeren voorwerpen zijn niet geschikt voor een vaatwasser.

•Vóór het reinigen altijd laten afkoelen. Dompel nooit hete gietijzeren voorwerpen in koud water,

omdat een thermische schok het email en het gietijzer kunnen beschadigen.

•Aangebrande etensresten in heet water inweken en tijdig alle oppervlakken voorzichtig reinigen.

Gebruik daarbij geen staalwol, staalborstel of schuurmiddel. Hierdoor zou u de emaillaag en de door

het inbranden gevormde patina afgeschuurd worden.

•Spoel gietijzeren voorwerpen daarna grondig na met schoon water.

•Na het reinigen moet er altijd grondig afgedroogd worden. Gietijzeren voorwerpen nooit vochtig

opbergen.

•Na de reiniging het gietijzeren voorwerp met een kleine hoeveelheid hittebestendige bakolie of

plantaardig vet insmeren. Geen olijfolie gebruiken!

•Overtollig vet met een katoenen doek afwrijven.

Reinigingvetafvoerplaatenvetopvangschaal

De vetafvoerplaat en vetopvangschaal absoluut regelmatig reinigen! Eventueel moet bij intensief gebruik

vaker gereinigd worden. Pas uw reinigingsschema aan het gebruik aan. Wanneer dit niet gebeurt, kan een

ophoping van vet en olie tot vetbrand in de grill leiden.

Bij een door vet- en olieresten veroorzaakte brand vervalt uw garantie.

1. Verwijder de vetafvoerplaat compleet met de vetopvangschaal.

2. Verwijder overtollig vet, reinig de vetopvangschaal en grillkamer met warm zeepwater en spoel met

schoon water na.

3. Dek de grillkamer nooit af met aluminiumfolie of zand.

Reinigingvandehoofdbranders

De branders kunnen, vooral na lang grillen, door overtollig vet, sappen en marinades verstopt raken en

oppervlaktecorrosie vertonen.

1. Branders uitbouwen, zie instructies hierna.

2. Branders met heet water en reinigingsmiddel reinigen.

3. Controleer of de branderopeningen niet verstopt zijn.

4. Branders met schoon water naspoelen, afdrogen en terugplaatsen.

5. Vervolgens brander ontsteken om corrosie te verhinderen.

6. Branders licht inoliën wanneer de gasgrill langere tijd niet wordt gebruikt.

146

Nederlands

Uitbouwenvandebranders

Verzeker u ervan dat de gasgrill geheel afgekoeld is, alle draairegelaars op «• OFF» staan en dat ook

de gases is dichtgedraaid. Verzeker u ervan dat na de inbouw alle roestvaststalen hoofdbranders

correct boven de bijpassende sproeier van het gasventiel liggen.

1. Sluit de gastoevoer op de gases.

2. Licht de grillroosters en de branderafdekkingen eruit.

3. Maak de bevestigingsclip aan het achterste einde van de brander (binnenzijde) los.

4. Schuif de brander achter naar rechts en vervolgens in de richting van het ventiel.

5. Licht nu de brander achter iets op en trek hem van het ventiel.

6. Reinig elke brander zoals beschreven in de paragraaf „Reiniging van de hoofdbranders“ op pagina

145.

Let erop dat de branderopening op de sproeier ligt!

Het terugplaatsen vindt overeenkomstig in omgekeerde volgorde plaats.

Reinigingenonderhoudvandeschuiadesystemen

•Gebruik voor het reinigen van de schuiaden een mild reinigingsmiddel en een zachte, schone doek.

Laat de schuiaden na de reiniging volledig drogen.

•Smeer de schuiadescharnieren en de montagerails één keer per jaar. Gebruik hiervoor siliconenolie of

siliconenvet.

Schuiaden uitbouwen en verwijderen

De schuiaden kunnen voor reinigings- en onderhoudsdoeleinden verwijderd worden.

•Verwijder de inhoud uit de schuiade.

•Trek de schuiade tot aan de aanslag eruit.

•Duw de ontgrendelingshendel van de rechter schuiade omlaag en de ontgrendelingshendel van de

linker schuiade omhoog om de schuiade te ontgrendelen.

•Trek de schuiade uit de montagerail.

Als u de schuiade weer terugplaatst, trekt u de montagerail van de wagen volledig uit en lijnt u die aan

de schuiaderails uit. Schuif vervolgens de schuiade tot aan de aanslag erin.

Roestvast stalen hoofdbranders Bevestigingsclip

Gasventiel

147

Nederlands

Overwinteren

De grill moet in de wintermaanden in een droge, beschermde ruimte worden opgeslagen.

Reinig en droog de grillroosters en wrijf ze in met zonnebloemolie om roest te voorkomen.

Wikkel de grillroosters en de branders in papier en bewaar deze op een goed geventileerde droge plek.

• Gelieve bij vragen en onduidelijkheden met uw gasleverancier of het verkooppunt contact op te

nemen.

• Olie metalen onderdelen (bijv. scharnier) regelmatig.

• Na een langere opslag moet u de gasslang zorgvuldig op scheuren, knikken, bijtsporen en andere

beschadigingen controleren. Een beschadigde gasslang moet onmiddellijk vervangen worden.

• Controleer alle gasventielopeningen, branderbuizen en verbindingen op storingen.

• Controleer absoluut of alle gasvoerende onderdelen correct bevestigd zijn.

• Wanneer u de gasgrill aan het begin van het grillseizoen of na langere tijd weer in gebruik neemt,

moet u de bedieningshandleiding opnieuw zorgvuldig doorlezen.

• Controleer of alle branders correct zijn geplaatst.

• Controleer vóór het gebruik of alle grillroosters en bereidingsplaten zijn schoongemaakt.

• Draai alle draairegelaars op «• OFF» en sluit de gases aan.

Tipsvooreenlangerelevensduur

Bij outdoor-apparaten van staal moet af en toe rekening gehouden worden met wat roest op het opperv-

lak. Wanneer uw grill altijd is afgedekt, schoon en droog is, dan hebt u al heel veel gedaan om roestvor-

ming tegen te gaan.

Als u zich aan deze tips houdt, heeft u jarenlang plezier van uw RÖSLE-gasgrill.

• Controleer de gasgrill vóór elk gebruik op lekkages m.b.v. een zeepoplossing of lekzoekspray.

• De grill-oppervlakken (inclusief branderafdekking) moeten na het grillen schoon en droog gehouden

worden, vooral na het grillen met marinades. Deze bevatten zout en tasten het oppervlak aan.

• De grillrooster-oppervlakken moeten na het gebruik met olie worden ingewreven.

• Laat de grill niet buiten onbeschermd staan. Nadat de grill geheel is afgekoeld moet deze met een

passende RÖSLE-afdekhoes tegen weersinvloeden worden beschermd. Bewaar de grill niet in de buurt

van strooizout.

• Verwijder zowel in de zomer als in de winter regelmatig de afdekking, zodat de grill kan ventileren en

opgehoopte vochtigheid kan ontsnappen.

• Sla uw grill niet nat op. Droog deze eerst zorgvuldig af.

• Lichte oppervlakteroest kan eenvoudig met een in azijn gedrenkte lap of met een in de handel verkri-

jgbaar ontroestingsmiddel verwijderd worden. Neem hiertoe de instructies van de reinigingsmiddelpro-

ducent in acht.

• Afgesprongen email kunt u met een beetje lak bijwerken om het blanke metaal te bedekken en zo

roest te vermijden.

• Controleer regelmatig of de schroefverbindingen goed vastzitten en de wielen nog licht lopen.

148

Nederlands

Verhelpenvanfouten

Probleem Oplossing

Geen ontsteking,

geen vlam,

branderstoring

•Controleer of de afsluitkraan van de gases geopend is.

•Controleer of zich voldoende gas in de es bevindt.

• Is de gasslang geknikt? Buig de slang recht.

• Controleer of vonken van de elektrode op de brander overspringen.

•Kan de brander met een lange lucifer aangestoken worden? Controleer het ontstekings-

systeem!

Grill werkt niet goed STOP, draai de gases dicht en alle ventielen op «•» OFF!

NIET roken!

• Controleer alle gasverbindingspunten.

• Wacht 3 minuten tot het opgehoopte gas vervlogen is en herhaal dan de ontstekings-

procedure.

• De brander ligt niet passend op de uitstroomopeningen:

Brander exact passend op de uitstroomopeningen leggen.

• De gasleiding is verstopt:

De gasslang van de gasgrill losnemen. Gases slechts één seconde opendraaien om een even-

tuele verstopping in de slang te verhelpen. Na één seconde de gases weer dichtdraaien en

de gasslang weer op de gasgrill monteren.

• Verstopte uitstroomopeningen:

De branders verwijderen, zoals hierboven beschreven. Gasventielopeningen controleren,

eventuele verstoppingen veroorzakende voorwerpen met een dunne metalen draad verwij-

deren. Brander weer boven de uitstroomopeningen plaatsen en testen of de brander nu

weer probleemloos werkt.

•Controleer de brander regelmatig om te waarborgen dat deze vrij is van insecten en

spinnen die het gassysteem verstoppen of de gasstroom kunnen beïnvloeden. Zorg er-

voor dat de venturibuizen van de brander zorgvuldig gereinigd zijn zodat er geen hin-

dernissen meer aanwezig zijn. Wij adviseren voor het reinigen van de venturibuizen een

buizenborstel.

Geen vonkvorming • De afstand tussen brander en elektrode mag slechts 5–8 mm bedragen.

• Eventueel elektrode reinigen en afstellen.

Ongelijk vlammen-

beeld van de bran-

ders

Zijn de branders gereinigd? Reinig de branders; verwijder alle resten.

Er mag geen water of reiniger in de openingen van de branders terechtkomen.

Er treden

steekvlammen op

• Wellicht heeft u de grill onvoldoende voorverwarmd. Verwarm de grill ca. 15 minuten

met alle branders voor.

•Reinig grillroosters, opvangschaal etc. zodat deze vrij zijn van vetresten.

Grillgoed brandt

aan op het grillroos-

ter

Uw grilltemperatuur is te laag. Wacht daarom enkele minuten voor u het omdraait, zodat

het tijd heeft om goed aan te braden.

Lekkage •Draai de gases dicht.

• Ventileer de omgeving, zodat opgehoopt gas volledig kan vervliegen.

• Controleer alle verbindingselementen.

•Als er een lekkage aan de gases is, neemt u deze uit de kast en zet hem rechtop op een

open plek.

•Blijf uit de buurt van eventueel uit de gases stromend gas of vloeibaar gas.

•Blijf met de gases op minimaal 20 m afstand van ontstekingsbronnen, evenals van elek-

trische apparaten, itslicht, machines of motoren.

• Zorg voor een maximale luchtcirculatie zodat het opgehoopte gas vervliegt.

149

Nederlands

Probleem Oplossing

De Primezone

(optioneel) "itst

op" tijdens het

bedrijf. De brander

maakt een luid

"whoosh"-geluid,

gevolgd door een

continu sissen en

stopt dan met

gloeien.

•Het keramiek is met braadvet en afzettingen bedekt. Aansluitingen zijn verstopt. Bran-

der oververhit vanwege onvoldoende ventilatie (het grill-oppervlak is in grote mate af-

gedekt met pannen of potten).

• Scheuren of barsten in het keramische oppervlak.

• Afdichting van het keramische oppervlak is lek.

Brander uitzetten en minimaal twee minuten laten afkoelen. Brander opnieuw aansteken en

minimaal vijf minuten op een hogere vlam gebruiken, of totdat de keramische oppervlakken

gelijkmatig gloeien.

Zorg ervoor dat niet meer dan 75 % van het grill-oppervlak met pannen of toebehoren is af-

gedekt. Brander uitzetten en minimaal twee minuten laten afkoelen, dan opnieuw aanste-

ken.

Brander laten afkoelen en zorgvuldig op scheuren onderzoeken. Wanneer u scheuren consta-

teert, neem dan contact op met een geautoriseerde dealer om een vervangende Primezone

te bestellen.

Ander niet hier

vermeld probleem

Neem contact op met uw vakhandelaar. Neem contact met ons op via [email protected]

Gevaar! Bodemtrechter niet afdekken met aluminiumfolie!

Is de bodemtrechter "vervuild" waardoor de vetten niet in de vetopvangschaal kunnen afv-

loeien? Reinig de bodemtrechter!

Apparaatbrand •Wanneer in het apparaat brand ontstaat, de gases dichtdraaien. De brand met een nat-

te doek blussen.

•Wanneer de gases brandt of wanneer u de schakelaar niet kunt bereiken en dicht kunt

draaien: direct de brandweer bellen!

•Een tuinslang op het midden van de gases richten om deze te koelen, maar nooit de

vlammen met water blussen. Zolang het gas brandt, kan het geen "plas" vormen en ex-

ploderen.

• De omgeving evacueren.

Opmerking:

De meeste branden in gasgrillen ontstaan, doordat vet en olie zich hebben opgehoopt of

omdat de gasaansluitingen niet regelmatig en correct gecontroleerd werden. Denk eraan dat

u de instructies van de fabrikant m.b.t. reiniging en het aansluiten van de verbindingsele-

menten opvolgt.

Insecten

Door spinnen en andere insecten kunnen eventueel spinnenwebben of andere insectennes-

ten in de branderbuizen zitten. Dit kan de doorstroming van het gas hinderen en een brand

veroorzaken. Dat wordt als zogenaamde "ashback" aangeduid en kan in de grill ernstige

schade veroorzaken en een gevaar opleveren voor de omgeving. Het wordt aanbevolen om

de branderbuizen regelmatig te controleren en te reinigen.

150

Nederlands

Conformiteitsverklaring

Hiermee verklaren wij dat dit product voldoet aan de wettelijke eisen van de Europese verorde-

ning (EU) 2016/426.

Afvoer

Uw nieuwe apparaat werd op weg naar u door de verpakking beschermd. Alle gebruikte verpak-

kingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kunnen hergebruikt worden. Help mee en voer de

verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Gelieve u over actuele afvoermanieren bij uw

dealer of bij uw gemeentelijk afvoerbedrijf te informeren.

Verpakking en de onderdelen ervan niet aan kinderen geven.

Verstikkingsgevaar door folies en andere verpakkingsmaterialen.

Oude apparaten zijn geen waardeloos afval. Door de milieuvriendelijke afvoer kunnen waarde-

volle grondstoffen gerecycled worden. Informeer bij uw gemeente over mogelijkheden om het

apparaat op een milieuvriendelijke en deskundige manier af te voeren. De materialen kunnen op

basis van hun markering worden hergebruikt.

Omgangmetbatterijen

Zorg ervoor dat batterijen niet in de handen van kinderen terechtkomen. Kinderen kunnen batterijen in de

mond nemen en inslikken. Dit kan tot ernstige schade aan de gezondheid leiden. In dit geval onmiddellijk

een arts opzoeken!

Bewaar daarom batterijen buiten het bereik van kleine kinderen.

Normale batterijen mogen niet geladen, met andere middelen geheractiveerd, niet uit elkaar genomen,

verhit of in het open vuur geworpen worden (explosiegevaar!).

Vervang zwakker wordende batterijen op tijd. Batterijcontacten en apparaatcontacten voor het inleggen

reinigen.

Bij verkeerd ingelegde batterij bestaat explosiegevaar!

Probeer niet om de batterij opnieuw te laden, uit elkaar te nemen, op een temperatuur van boven 100°C

op te warmen of te verbranden.

Voer verbruikte batterijen onmiddellijk af. Vervang batterijen alleen door batterijen van het juiste type en

met het juiste modelnummer.

151

Nederlands

Opgepast!

Batterijen niet aan extreme omstandigheden blootstellen. Niet op radiatoren leggen, niet aan direct zon-

licht blootstellen!

Uitgelopen of beschadigde batterijen kunnen bij contact met de huid verbrandingen veroorzaken. Gebruik

in dit geval geschikte veiligheidshandschoenen. Reinig het batterijvak met een droge doek.

Belangrijke aanwijzing voor de afvoer

Batterijen kunnen giftige stoffen bevatten die de gezondheid en het milieu schade toebrengen.

Batterijen vallen onder de Europese richtlijn 2006/66/EG. Deze mogen niet met het normale huisvuil wor-

den weggegooid.

Gelieve u over de plaatselijke bepalingen over de gescheiden afvoer van batterijen te informeren, omdat

door de correcte afvoer milieu en mens tegen mogelijke negatieve gevolgen beschermd worden.

Dit teken vindt u op batterijen die schadelijke stoffen bevatten:

Algemeneopmerkingenengarantie

Dit artikel valt onder de wettelijke garantie. De garantie heeft betrekking op gebreken aan het artikel die

op materiaal- en fabricagefouten berusten. De wettelijke garantie begint vanaf de datum op de factuur/

aankoopbon. Bewaar deze zorgvuldig als bewijs.

Voor schade aan RÖSLE-producten wordt geen aansprakelijkheid aanvaard als die het gevolg zijn van vol-

gende oorzaken:

•voor gebreken aan het artikel als gevolg van transportschade waaraan wij niets kunnen doen

• voor gebreken die ontstaan door ongeschikt, ondeskundig of nalatig gebruik

•voor alle onderdelen die aan natuurlijk of normale slijtage onderhevig zijn

•voor gebruikelijke gebruikssporen

• voor gebreken als gevolg van weersinvloeden, chemische, fysische, elektrochemische of elektrische

invloeden

• voor gebreken die door het niet naleven van de voorschriften en instructies van de fabrikant t.a.v.

behandeling, onderhoud, reiniging en verzorging van het artikel ontstaan

•door niet deskundig uitgevoerde reparaties

• door de montage van niet-originele vervangende onderdelen en toebehoren

Bij vragen of reclamaties kunt u contact opnemen met uw dealer bij wie u het product hebt gekocht.

Bewaar deze bedieningshandleiding voor nadere raadpleging.

152

Nederlands

Technischegegevens

BBQ-station

Model Videro Pro G3-S Videro Pro G4-S Videro Pro G6-S

mat-zwart mat-zwart mat-zwart

Uitrusting

Vuurschaal Met porselein geëmailleerd

Primezone Zijtafel links Zijtafel links Zijtafel links

Dekselthermometer ✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

Hoofdgrillrooster VARIO+ VARIO+ VARIO+

Grillrooster Primezone Gietijzer, geëmailleerd Gietijzer, geëmailleerd Gietijzer, geëmailleerd

Grillrooster zijbrander Gietijzer, geëmailleerd Gietijzer, geëmailleerd Gietijzer, geëmailleerd

Warmteverdeler Roestvrij staal Roestvrij staal Roestvrij staal

Vetopvangschaal Roestvrij staal Roestvrij staal Roestvrij staal

Wielen Hoogwaardige wielen met

rem

Hoogwaardige wielen met

rem

Hoogwaardige wielen

met rem

Grillzone

Grillzone in cm 60 x 45 70 x 45 92,5 x 45

Warmhoudgedeelte in cm 60 x 16 70 x 16 92,5 x 16

Afmetingen en gewicht

Breedte in cm 127 138 157

Diepte in cm 60 60 60

Hoogte bij gesloten deksel in cm 118 118 118

Werkhoogte grillrooster in cm 90 90 90

Gewicht ca. in kg 46 51 63

Landafkorting AT, CH, DE

Artikelnummer 25570 25571 25572

Categorie I3 B/P(50)

Gastype Butaan (G30) / propaan (G31): 50 mbar

Sproeier zijbrander in mm 0,75

Sproeier hoofdbrander / Primezone in mm 0,81

Landafkorting BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Artikelnummer 25576 25577

Categorie I3 B/P(30)

Gastype Butaan (G30) / propaan (G31): 30 mbar

Sproeier zijbrander in mm 0,88

Sproeier hoofdbrander / Primezone in mm 0,92

Brandereenheid

CE 2575-22

Brander 3 4 6

Vermogen zijbrander in kW 3,0 3,0 3,0

Vermogen Primezone in kW 3,5 3,5 3,5

Vermogen hoofdbrander in kW 3 x 3,5 4 x 3,5 6 x 3,5

Totaalvermogen in kW 17,0 20,5 27,5

Totaalverbruik g/h 1235 1498 2007

Ontstekingssysteem hoofdbrander Piëzo-ontsteking, Jetame

Ontstekingssysteem Primezone Elektronische ontsteking

Ontstekingssysteem zijbrander Piëzo-ontsteking

Max. vulgewicht van de gases in kg

(in opbergruimte)

Batterij LED-verlichting 4 x 1,5V DC – type AA R6

Batterij ontsteking Primezone 1 x 1,5V DC – type AA R6

Technische veranderingen en vergissingen voorbehouden.

De afmetingen zijn ca. waarden.

Draagvermogen laden in kg 20,0 20,0

15,0

153

Nederlands

Serviceencontact

Voor vragen en ideeën kunt u ons contactformulier op www.roesle.com/service gebruiken.

RÖSLE GmbH & Co. KG

Johann-Georg-Fendt-Straße 38

87616 Marktoberdorf

Duitsland

www.roesle.com

154

Italiano

Indice

Importanti avvertenze

di sicurezza in un colpo d‘occhio ................ 155

In caso di odore di gas ............................... 155

Campo di applicazione e utilizzo conforme alle

disposizioni ................................................ 155

Sito ............................................................ 155

Messa in funzione ...................................... 156

Simboli ...................................................... 156

Avvertenze di sicurezza .............................. 157

per grigliare ............................................... 157

per l‘utilizzo ............................................... 157

per evitare l‘incendio dovuto

all‘accumulo di grasso ................................ 158

Indicazioni di sicurezza

per la bombola del gas ............................... 158

Istruzioni di sicurezza

per i tubi essibili del gas ........................... 159

Indicazioni di sicurezza

per il raccordo ad attacco rapido ................ 159

Istruzioni di sicurezza del regolatore

di pressione del gas ................................... 160

per la conservazione e l‘immagazzinamento 160

Istruzioni di sicurezza

per il sistema di cassetti ............................. 160

Elementi di comando .................................. 161

Istruzioni per il raccordo del gas ................. 163

Dimensioni massime della bombola ............ 163

Montaggio della bombola nella base .......... 163

Installazione della bombola

del gas all‘esterno della base ..................... 163

Installazione del regolatore di pressione ..... 164

Montaggio del tubo essibile del gas ........ 164

Prima della messa in funzione

del barbecue a gas .................................... 165

Controllo dei bruciatori principali ................ 165

Pulizia del sistema di raccolta del grasso ..... 165

Prova di accensione elettronica ................... 165

Tavolini pieghevoli ...................................... 166

Piegare il ripiano laterale verso l‘alto /

Accoppiare l‘alimentazione del gas ............. 166

Ribaltare verso il basso il ripiano laterale /

scollegare l‘alimentazione del gas ............... 167

Controllo perdite ........................................ 168

Caricamento di elementi singoli ................. 170

„Prima accensione“ del barbecue a gas ...... 170

Accensione del bruciatore .......................... 170

Procedura di accensione

dei bruciatori principali con il sistema di

accensione del Jet-Flame ............................ 170

Accensione manuale dei bruciatori principali 171

Processo di accensione

del fornello laterale nel tavolino laterale ..... 172

Processo di accensione

del bruciatore a infrarossi „Prime Zone“

nel tavolino ................................................ 172

Processo di accensione

del bruciatore a infrarossi „Prime Zone“

nella zona grill principale ............................ 173

Cucinare con il barbecue RÖSLE. ................ 174

Preriscaldamento ........................................ 174

Graticole ..................................................... 174

Ritorno di amma ....................................... 174

Bruciatore a infrarossi Prime Zone ............... 175

Fornello laterale con piano cottura a gas ..... 176

Protezione tubo essibile ........................... 177

Manopole illuminate bicolore ..................... 177

Metodi per cuocere alla griglia ................... 178

Cottura alla griglia diretta

con coperchio chiuso ................................. 178

Cottura alla griglia indiretta

con coperchio chiuso ................................. 178

Combinazione dei due metodi

di cottura alla griglia .................................. 178

Tempi di cottura: quando

il cibo da grigliare è cotto? ........................ 178

Diventare un professionista del barbecue

è semplice ................................................. 180

Dopo l‘utilizzo ........................................... 181

Primo utilizzo dopo lo stoccaggio ............... 181

Manutenzione, pulizia e conservazione ...... 182

Manutenzione delle parti della griglia ......... 182

Pulizia della camera di cottura / superci .... 182

Pulizia della griglia smaltata ....................... 183

Pulizia della vaschetta portaleccarda

e della vaschetta raccogligrasso .................. 183

Pulizia dei bruciatori principali .................... 183

Smontaggio dei bruciatori .......................... 184

Pulizia e cura dei sistemi di cassetti ............. 184

Periodo invernale ....................................... 185

Consigli per prolungare la durata

del prodotto .............................................. 185

Eliminazione delle anomalie ....................... 186

Dichiarazione di conformità ....................... 188

Smaltimento .............................................. 188

Batterie ...................................................... 188

Informazioni generali e garanzia ................ 189

Dati tecnici .............................................. 190

Service e contatti ....................................... 191

155

Italiano

GentileclienteRÖSLE,

Complimenti! Ha scelto il barbecue a sfera di alta qualità RÖSLE. Un'ottima scelta, una decisione a favore di

un prodotto di qualità e di lunga durata.

Queste istruzioni per l'uso sono parte integrante del prodotto. Contiene importanti istruzioni per la sicu-

rezza, l'uso e lo smaltimento. Prima di utilizzare il prodotto, familiarizzare con tutte le istruzioni per l'uso

e la sicurezza. Utilizzare il prodotto solo come descritto e per i campi di applicazione specicati. Allegare

tutti i documenti al momento della consegna del prodotto a terzi.

Importantiavvertenzedisicurezzainuncolpod'occhio

Utilizzare esclusivamente all'aperto!

ATTENZIONE: I pezzi a portata di mano possono essere molto caldi. Tenere lontani i

bambini.

Tenere l'apparecchio lontano da materiali inammabili quando è in funzione.

Non trasportare l'apparecchio quando è in funzione.

Dopo l'uso, chiudere l'alimentazione del gas sulla bombola.

Non effettuare modiche sull'apparecchio.

Incasodiodoredigas

1. Chiudere tempestivamente l'alimentazione del gas sulla bombola.

2. Spegnere tutte le amme libere e ruotare la manopola di regolazione sulla posizione « • » OFF.

3. Aprire il coperchio del barbecue.

4. Se possibile, tenere lontano l'apparecchio da edici e oggetti inammabili.

5. Mantenere una certa distanza dall'apparecchio e informare immediatamente i vigili del fuoco se si con-

tinua a sentire odore di gas.

6. I gas che fuoriescono possono causare incendi o esplosioni che possono causare gravi lesioni a persone,

infortuni mortali e danni materiali.

Campodiapplicazioneeutilizzoconformealledisposizioni

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso privato.

• Il barbecue a gas non deve essere alimentato a gas naturale. Il passaggio del barbecue al gas natu-

rale o il tentativo di utilizzare il gas naturale con questo barbecue a gas propano liquido è pericoloso e

comporta l'annullamento della licenza d'uso.

• Questo barbecue a gas può essere impiegato per cuocere alla griglia con gas butano/gas liquido pro-

pano alimenti idonei a questo tipo di cottura. Qualunque altro utilizzo non è permesso e può risultare

pericoloso. È vietato l'utilizzo del barbecue come "braciere".

Sito

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso all'aperto e non deve essere utilizzato in un

garage, su una veranda o terrazza coperta o chiusa, o in qualsiasi altro luogo chiuso, dentro o sopra

una roulotte e/o barche.

•Il barbecue a gas non deve essere utilizzato sotto un tetto inammabile non protetto, una tenda da

sole o una sporgenza.

156

Italiano

• Quando la griglia è in funzione, non devono esserci materiali combustibili entro 1,5 m sopra, sotto, di

lato davanti o dietro il barbecue. Le sostanze inammabili sono, p.es., (tuttavia non esclusivamente) ter-

razze in legno trattato e strutture esterne in legno e materiali tessili.

• Si consiglia di lasciare un ulteriore spazio libero se l'apparecchio è posizionato vicino a rivestimenti in

vinile o a grandi vetrate. Anche la distanza dalle facciate delle case dovrebbe essere aumentata, poiché

queste potrebbero essere sporcate dallo sviluppo del fumo.

• Utilizzare il barbecue soltanto su pavimentazioni in piano, ben salde e sicure. Non posizionare in nessun

caso il barbecue in funzione su superci inammabili e non riporre oggetti inammabili al di sotto del

barbecue.

Messainfunzione

Seguire attentamente tutte le procedure di controllo delle perdite di gas elencate in questo manuale prima

di utilizzare l'apparecchio. Eseguire sempre un controllo di tenuta prima di utilizzare l'apparecch io

anche se è stato montato dal rivenditore o da terze parti.

Prima di ogni utilizzo controllare tutti gli scarichi che portano al contenitore di raccolta del grasso, la

vaschetta portaleccarda e la vaschetta raccogligrasso per vericare che non vi siano accumuli di grasso.

Rimuovere il grasso in eccesso e le incrostazioni, per evitare che prendano fuoco. Un incendio dovuto

all'accumulo di grasso può causare gravi danni alle cose e alle persone.

Attenersi alle indicazioni fornite di seguito per escludere rischi per la sicurezza ed evitare danni

all'apparecchio. Leggere attentamente tutte le avvertenze di sicurezza prima di montare e utilizzare il bar-

becue e conservare le istruzioni per l'uso per la consultazione futura in caso di dubbi.

Questo apparecchio non è destinato per essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con limitate

capacità siche, sensoriali o mentali o senza esperienza e/o senza conoscenze, a meno che non siano con-

trollati da una persona responsabile per la loro sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni da questa su come

usare l'apparecchio in sicurezza.

Simboli

Osservare le avvertenze e le indicazioni riportate di seguito in queste istruzioni per l'uso.

La mancata osservanza delle indicazioni di pericolo, avvertenze e misure precauzionali elencate in questo

manuale può causare lesioni gravi o addirittura mortali, o danni alle cose a causa di incendi o esplosioni. Il

produttore non si assume alcuna responsabilità per danni derivanti da un uso non conforme e dal mancato

rispetto delle disposizioni di sicurezza.

Attenzione pericolo! Se si ritrova questo simbolo all'interno delle istruzioni per l'uso, è necessa-

rio prestarvi particolare attenzione.

Attenzione alle superci calde! Pericolo di ustioni a causa di superci calde. Indossare sempre i

guanti di protezione (DIN EN 407)!

Questo simbolo indica possibili pericoli di incendio dei residui di grasso o surriscaldamento.

Importanti indicazioni per l'uso e spiegazioni a cui dovete prestare attenzione e che richiamano

l'attenzione su particolari funzioni o consigli utili.

157

Italiano

Avvertenzedisicurezza

Avvertenzedisicurezzapergrigliare

• L'apparecchio deve essere montato correttamente secondo le indicazioni fornite nelle istruzioni di mon-

taggio.

• Prima di ogni messa in funzione, l'utilizzatore deve assicurarsi che tutto sia in buone condizioni. Ad

esempio, Le parti non sono installate correttamente, i collegamenti a vite si sono allentati o qualcosa è

danneggiato. A ciò si deve porre rimedio prima della messa in funzione.

• Non effettuare manipolazioni sui componenti. In caso contrario, si possono vericare incendi o esplosi-

oni, con conseguenti lesioni gravi, incidenti mortali e danni materiali.

• Non collocare il coperchio del barbecue o altri oggetti inammabili nell'area di stoccaggio o dentro/

sotto il barbecue.

• Non cercare mai perdite di gas con una amma libera e non azionare mai il barbecue a gas se il rac-

cordo del gas non è perfettamente a tenuta.

• Mantenere tutto intorno una distanza di sicurezza di 1,5 m.

• Elementi accessibili del barbecue possono essere molto caldi. Tenere lontani i bambini dal barbecue.

• Se un bruciatore si spegne durante il funzionamento, chiudere tutte le valvole del gas. Aprire il

coperchio e attendere cinque minuti prima di riaccendere il bruciatore.

• Non spostare il barbecue su grandi sporgenze e gradini o terreni molto irregolari.

• Per proteggere il barbecue, non far raggiungere una temperatura superiore a 350°C / 662°F. A tempera-

ture alte alcune parti del barbecue potrebbero deformarsi.

• Non utilizzare carbone di legna, bricchetti, legna da ardere o pietre laviche nel barbecue a gas.

• Assicurarsi che le fessure e le aperture di sato dell'aria dietro la cappa siano sempre libere.

• Non coprire mai l'intera supercie della griglia con cibo da barbecue, teglie, vaschette di scolo, set di

cottura per pizza, ecc. in quanto ciò può causare l'accumulo di calore nella zona inferiore della camera

di combustione.

• Non riutilizzare apparecchi o pezzi di ricambio danneggiati.

• Non utilizzare oggetti aflati e appuntiti per pulire la graticola e la camera di combustione. In caso

contrario, la supercie potrebbe danneggiarsi.

• Il barbecue a gas non è adatto all'utilizzo in o su caravan, in roulotte e/o barche.

Avvertenzedisicurezzaperl'utilizzo

• Non utilizzare in ambienti chiusi per la formazione di vapori velenosi e gas di scarico che possono

portare a lesioni gravi o addirittura alla morte.

• Utilizzare questo barbecue esclusivamente all'aperto, in un luogo ben ventilato e non in un garage,

edicio o altro spazio chiuso. Non utilizzare il barbecue sotto tetti, tettoie inammabili, ...

• Prima di ogni utilizzo, controllare che il barbecue a gas non presenti perdite, intasamenti dei bruciatori

e degli ugelli.

• Aprire il coperchio del barbecue e, se necessario, le coperture sulla sua supercie prima di accenderlo.

• Rimuovere il grasso in eccesso e le incrostazioni, per evitare che prendano fuoco.

• Maneggiare il barbecue con molta attenzione.

• Non lasciare mai il barbecue incustodito durante l'uso e non spostarlo durante il funzionamento.

• Tenere lontano dalla supercie di cottura del barbecue vapori e liquidi inammabili come alcool e altre

miscele che possono prendere fuoco.

• Prima di ogni utilizzo, vericare che i tavolini laterali siano bloccati in posizione orizzontalmente.

158

Italiano

•Il consumo di droghe, alcol e/o farmaci soggetti a prescrizione o senza prescrizione medica può inuire

sulla capacità dell'utente di montare correttamente e utilizzare in sicurezza il barbecue. Questo appa-

recchio non è destinato per essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con limitate capacità

siche, sensoriali o mentali o senza esperienza e/o senza conoscenze.

• Questo barbecue diventa molto caldo e durante il funzionamento dovrebbe essere afferrato solo con

gli appositi guanti e solo nei punti necessari per il suo utilizzo.

•Durante la griglia sussiste un elevato pericolo di incendio. Nell'eventualità di un incidente tenere a por-

tata di mano un estintore (classe F).

Avvertenzedisicurezzaperevitarel'incendiodovutoall'accumulodigrasso

• Pulire accuratamente il barbecue a gas a intervalli regolari e/o appropriati!

•"Lasciar bruciare i residui" come sostituto della pulizia non è sufciente per la parte inferiore della

camera di combustione.

• Rimuovere anche i resti attaccati e le incrostazioni nella camera di combustione, sui coperchi dei brucia-

tori, sulla graticola e sulle teglie.

•Prima di ogni messa in funzione, rimuovere eventuali accumuli di grasso da tutti gli scarichi

che portano al contenitore di raccolta del grasso, sulla vaschetta portaleccarda e sulla vaschetta raccog-

ligrasso.

• Non ricoprire in nessun caso la camera di cottura e la vaschetta portaleccarda con una pellicola di allu-

minio o con sabbia. In questo modo si impedisce il deusso e lo scolo del grasso. Questo, a sua volta,

potrebbe causare un incendio dovuto all'accumulo di grasso. Utilizzare, invece, sgocciolatoi in cui racco-

gliere i succhi della carne.

•Se si vericano ammate incontrollate, rimuovere il cibo dalle amme no a quando le amme non si

placano.

• Se i grassi iniziano a bruciare, spegnere tutti i bruciatori, chiudere la bombola del gas, togliere tutto il

cibo dalla griglia e lasciare il coperchio aperto, se possibile, no a quando il fuoco non si è spento.

•In caso di sviluppo di amme alte e se l'incendio non può essere controllato, cercare immediatamente

di estinguerlo con un agente estinguente adeguato. A questo scopo, osservare le indicazioni riportate

sull'estintore!

Ricordate:

•L'auto-protezione viene prima di tutto!

•Non versare acqua sul barbecue per spegnere le ammate!

•In caso di emergenza, chiamate i vigili del fuoco, allontanatevi dalla fonte

dell'incendio e informate le altre persone nelle vicinanze!

Indicazionidisicurezzaperlabomboladelgas

• Non fumare e tenere lontane le fonti di accensione quando si maneggiano le bombole di gas.

•Tenere le bombole di gas lontano dal calore eccessivo (oltre 50°C).

• La bombola del gas deve essere sempre in verticale e deve essere trasportata e immagazzinata con il

tappo di sicurezza.

• Si deve garantire che le aperture di aerazione del ripostiglio bombole del gas nella base non vengano

chiuse.

• Non lasciare cadere le bombole del gas e maneggiarle sempre con cautela.

• Una bombola di gas ammaccata o arrugginita può causare pericolo e deve essere controllata dal forni-

tore di gas. Non utilizzare la bombola del gas se la valvola è danneggiata.

• In nessun caso si deve tentare di smontare il regolatore del gas o qualsiasi altro elemento di montaggio

della tubazione del gas mentre il barbecue è in uso.

159

Italiano

• Non intervenire mai da sé su un elemento di collegamento delle bombole del gas. Rivolgersi al fabbri-

cante o a una ditta specializzata autorizzata.

• Non conservare nella base le bombole di gas di ricambio o non collegate.

• Quando il gas sta per esaurirsi nella bombola è possibile farla riempire o sostituire da una ditta specia-

lizzata autorizzata.

• Sostituire la bombola del gas solo in aree ben ventilate.

• Se si sostituisce la bombola del gas, tenerla lontana da possibili fonti di accensione.

•Ogni 10 anni è necessario far controllare nuovamente la bombola del gas in un'azienda specializzata

autorizzata. I dati di controllo sono applicati sulla bombola del gas.

• Il gas liquido è un prodotto petrolchimico come il carburante e il metano. Lo stato gassoso è ottenuto

alle solite temperature e pressioni. Alla relativa pressione, ad esempio in una bombola del gas, è liqui-

do. Se si toglie la pressione, il liquido evapora immediatamente e diventa gas combustibile con 250% di

volume.

• Il gas propano ha un odore simile al metano. È necessario conoscere tale odore.

• Trattare le bombole del gas "vuote" esattamente come quelle piene. Anche se nella bombola del gas

non si trova alcun liquido, nella bombola apparentemente vuota è possibile che sia presente ancora una

pressione di gas.

Istruzionidisicurezzaperitubiessibilidelgas

• Assicurarsi che il tubo del gas sia scoperto e non poggi su superci calde. Se il tubo del gas tocca

superci calde, può sciogliersi e successivamente non essere più a tenuta.

•Il tubo essibile del gas non deve essere posato direttamente sotto la vaschetta portaleccarda e la

vaschetta raccogli grasso.

• Evitare inutili torsioni del tubo del gas.

•Prima di ogni messa in funzione controllare la tenuta dei collegamenti a vite dei tubi essibili

del gas. Se necessario, stringerli con due chiavi a forcella.

• Prima di ogni utilizzo controllare che il tubo del gas non presenti morsi di animali, crepe, zone

porose, schiacciamenti, usura e altri danni. In caso di danni sostituire immediatamente il tubo del

gas.

•Sbloccare il connettore rapidodel tavolino prima di piegarlo ogni volta.

•Possono essere utilizzati solo tubi essibili per gas ufcialmente approvati.

• La lunghezza massima del tubo del gas non deve superare 1,5 metri.

• Si consiglia di sostituire il tubo del gas del vostro barbecue a gas ogni 5 anni. In alcuni paesi è obbliga-

torio sostituire il tubo del gas in anticipo. Le normative nazionali hanno la precedenza.

Indicazionidisicurezzaperilraccordoadattaccorapido

• Mantenere tutti i collegamenti del raccordo ad attacco rapido liberi da sporcizia. Anche piccole quanti-

tà di sporco possono causare perdite alle connessioni. Chiudere sempre i collegamenti con il coperchio

di protezione quando non vengono utilizzati.

• Prima di ogni utilizzo del barbecue a gas, quando tutto è collegato e pronto, controllare che i collega-

menti e il tubo del gas corrugato non presentino perdite.

• Poiché alcuni spray per il rilevamento delle perdite, compresa l'acqua saponata, possono essere leg-

germente corrosivi, è necessario sciacquare tutti i collegamenti con acqua e asciugarli dopo la prova di

tenuta.

160

Italiano

Istruzionidisicurezzadelregolatoredipressionedelgas

•Assicurarsi che il regolatore di pressione del gas sia attaccato in modo che la piccola apertura di sato

sia posizionata in basso e nell'apertura non possa penetrare dell'acqua. Tale apertura di sato deve

essere pulita e priva di sporco, grasso, insetti, ecc..

• Non deve penetrare sporcizia nel regolatore di pressione del gas o nel raccordo a vite.

•Prima di ogni messa in funzione controllare la tenuta del collegamento a vite del raccordo

del tubo essibile. Se necessario, stringerlo con due chiavi a forcella.

•Possono essere utilizzati solo regolatori di pressione approvati dalle autorità e corrispondenti alla pres-

sione di esercizio nazionale. Per ulteriori informazioni, contattate la vostra azienda specializzata.

• Per garantire il corretto funzionamento del regolatore di pressione del gas in condizioni di esercizio

normali, si raccomanda di sostituire il regolatore di pressione del gas prima che siano trascorsi 10 anni

dalla data di produzione. Eventuali normative nazionali diverse hanno la precedenza.

Avvertenzedisicurezzaperlaconservazioneel'immagazzinamento

•Chiudere la valvola di chiusura della bombola del gas ogni volta che il barbecue non viene uti-

lizzato per evitare possibili perdite.

• Se la bombola del gas non viene rimossa dal barbecue a gas, l'intero barbecue con la bombola del gas

deve essere conservato all'esterno in un luogo ben ventilato. Il gas combustibile è più pesante dell'aria.

Il gas combustibile in uscita può accumularsi nei punti più profondi e non si disperde. Evitare quindi

scale che portano in cantine, pozzi di luce e gli scarichi dell'acqua.

• Se il barbecue a gas viene conservato in un locale chiuso, la bombola del gas deve essere rimossa dal

barbecue. Le bombole di gas devono essere conservate all'aperto in un luogo ben ventilato e fuori

dalla portata dei bambini e di terzi. Le bombole di gas rimosse non devono essere conservate in edici,

garage o altri locali chiusi.

•Gli ugelli, i tubi del gas e i bruciatori a gas devono essere controllati ad intervalli regolari per vericare

la presenza di ragnatele, insetti, bozzoli larvali e altri tipi di intasamenti.

Istruzionidisicurezzaperilsistemadicassetti

• Non forzare i cassetti nel mobile base

• Non salire, sedersi o appoggiarsi sui cassetti aperti

• Evitare di far cadere oggetti pesanti in modo improvviso

•I carichi specicati non devono essere superati.

• I barbecue con sistema a cassetti possono essere trasportati solo quando sono chiusi

161

Italiano

Primezone nel ripiano laterale Bruciatore laterale integrato tavolini pieghevoli

Elementi di comando

1 Termometro del coperchio 11 Rotelle con freno

2 Coperchio con inserto in vetro 12 cassetti spaziosi (spazio di archiviazione)

3 Manopola di regolazione

bruciatore principale con sistema di

accensione Jet Flame

13 Vaschetta portaleccarda (estrazione da davan-

ti)

4Bruciatore laterale integrato 14 Supporto per accessori VARIO

5 Manopola di regolazione bruciatore

laterale

15 Attacco rapido Primezone

6Portaposate 16 Bacinella raccolta grassi Primezone

7Bruciatore laterale ad innesto rapido 17 Manopola di regolazione Primezone

8 Interruttore per l'illuminazione manopola 18 Primezone nel ripiano laterale

9 Vano batterie per l'illuminazione 19 Accensione elettronica per Primezone

10 Riduttore di pressione del gas 20 Vaschetta di raccolta del grasso

(estrazione da dietro)

162

Italiano

Videro Pro G3-S con 3 controlli rotativi per il bruciatore principale, cassetto farmacia e porta

Videro Pro G4-S con 4 manopole per bruciatore principale, 2 cassetti e sportello

Videro Pro G6-S con 6 manopole per il bruciatore principale, 2 cassetti e sportelli

163

Italiano

Istruzioniperilraccordodelgas

Dimensioni massime della bombola

in caso di posizionamento nel porta-bombola

Montaggio della bombola nella base

La bombola deve essere sempre installata e conservata in posizione verticale.

1. Aprire la base.

2. Inserire la bombola del gas negli appositi supporti della piastra di base.

3. Ruotare la bombola del gas in modo che la valvola sia rivolta verso la parte

anteriore del barbecue.

4. Avvolgere la cinghia di ritenzione della bombola intorno alla bombola del gas.

Non è consentito immagazzinare più di una bombola di gas nella base;

non è permesso utilizzare una bombola di gas più grande di quella consentita.

Installazionedellabomboladelgasall'esternodellabase

1. Aprire gli sportelli della base.

2. Far passare il regolatore di pressione e la guida del tubo essibile

attraverso l'apertura laterale della base.

3. Posizionare la bombola del gas in posizione verticale accanto al bar-

becue.

4. Assicurarsi che il tubo del gas sia scoperto e non poggi su superci

calde.

5. Evitare inutili torsioni del tubo del gas.

6. Eseguire il passo "Montaggio del regolatore di pressione".

7. Dopo aver montato e controllato il collegamento del tubo essibile del gas/regolatore di pressione al

barbecue a gas, aprire la bombola del gas e controllare che non vi siano punti non ermetici negli ele-

menti di collegamento come riportato nel paragrafo "Controllo perdite".

max. 570 mm

max. 320 mm

164

Italiano

Installazionedelregolatoredipressione

(asecondadellaversionedelregolatoredipressione)

1. Il regolatore di pressione deve essere conforme agli standard EN 16436 o EN

16129 nella versione di volta in volta vigente, nonché alle disposizioni nazionali.

2. Nella prima fase, controllare la tenuta del collegamento a vite del tubo

essibile del gas/regolatore di pressione del gas con una chiave a forcella e, se

necessario, serrarlo.

3. Rimuovere il tappo di sicurezza dalla bombola del gas.

4. Inserire la punta del regolatore di pressione nella valvola della bombola del gas

e ruotare manualmente il dado per raccordi in senso antiorario.

5. Stringere bene a mano il dado per raccordi.

In alternativa, è possibile utilizzare una chiave del regolatore del gas.

Montaggiodeltuboessibiledelgas

A) Fissare il raccordo del tubo essibile per Germania,

Austria, Svizzera

1. Avvitare il tubo del gas al multi-connettore (situato sulla parete

laterale destra della base).

2. Assicuratevi di serrare i singoli connettori del collegamento multiplo

e, se necessario, serrateli (con due chiavi a forcella).

3. Dopo aver montato e controllato il collegamento del tubo essibile

del gas/regolatore di pressione al barbecue a gas, aprire la bombola

del gas e controllare che non vi siano punti non ermetici negli

elementi di collegamento come riportato nel paragrafo "Controllo

perdite".

B) Montaggio del tubo essibile –

per BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

La fornitura comprende un adattatore universale

per poter collegare il tubo del gas dal regolatore di

pressione al bruciatore.

4. Fissare l'adattatore universale alla lettatura esterna ¼" BSP del

collegamento multiplo.

5. Serrare a fondo il collegamento. Utilizzare la seconda chiave a

forcella per tenerlo in posizione.

6. Utilizzare fascette serratubo adatte o fascette serratubo a due

orecchie per ssare il tubo essibile all'adattatore e stringerle bene.

7. Dopo aver montato e controllato il collegamento del tubo essibile

del gas/regolatore di pressione al barbecue a gas, aprire la bombola

del gas e controllare che non vi siano punti non ermetici negli elementi di collegamento come riportato

nel paragrafo "Controllo perdite".

2 x 17 mm

165

Italiano

Primadellamessainfunzionedelbarbecueagas

Controllodeibruciatoriprincipali

1. Aprire il coperchio del barbecue.

2. Estrarre tutte le graticole sollevandole.

3. Estrarre tutte le coperture dei bruciatori.

4. Assicurarsi che tutti i bruciatori principali in acciaio

inox siano posizionati correttamente sopra il

rispettivo ugello della valvola del gas.

5. Se il bruciatore non si trova più sopra l'ugello,

ad esempio a causa del trasporto, è necessario

rimuovere il bruciatore e inserirlo correttamente

(vedere la sezione „Smontaggio dei bruciatori“ a

pagina 184).

Per reinserirlo correttamente ripetere la sequenza al contrario.

Puliziadelsistemadiraccoltadelgrasso

1. Prima di ogni messa in funzione, rimuovere eventuali

accumuli di grasso da tutti gli scarichi che portano

al contenitore di raccolta del grasso, sulla vaschetta

portaleccarda e sulla vaschetta raccogligrasso.

2. Rimuovere anche i resti attaccati e le incrostazioni nella

camera di combustione, sui coperchi dei bruciatori, sulla

graticola e sulle teglie.

3. Dopo la pulizia, spingere il deettore del grasso

completamente all'interno no all'arresto.

Provadiaccensioneelettronica

1. Assicurarsi che la batteria sia in buone condizioni e inserita secondo la

polarità.

2. Alcune batterie hanno un involucro di imballaggio, che deve essere

rimosso. Non confondere l'involucro dell'imballaggio con l'etichetta

della batteria.

bruciatore

sull'ugello

166

Italiano

Tavolinipieghevoli

Scollegare sempre il tubo del gas prima di ripiegare il ripiano laterale!

In questo modo si evita che il tubo del gas venga schiacciato.

1. Per azionare il barbecue, tutti i ripiani laterali pieghevoli devono essere bloccati

in posizione orizzontale.

2. Accertarsi che ogni ripiano laterale pieghevole sia ben agganciato e che non

possa piegarsi da solo (vedere l'illustrazione sottostante).

3. Dopo aver agganciato il tubo essibile del gas nel raccordo ad innesto, control-

lare la tenuta degli elementi di collegamento con il tubo essibile del gas secon-

do il paragrafo "Controllo perdite".

Tubo del gas tra il barbecue e il ripiano laterale:

• il raccordo ad attacco rapido serve per collegare il tubo del gas al barbecue in modo semplice e

veloce. Per questo non sono necessari altri aiuti.

• Il raccordo ad attacco rapido è un componente importante per la sicurezza:

il gas si spegne automaticamente al momento dello sgancio.

Piegareilripianolateraleversol'alto/Accoppiarel'alimentazionedelgas

(prima della messa in funzione)

1. Aprire la valvola della bombola del gas.

2. Afferrare il ripiano da entrambi i lati e ribaltarlo in posizione orizzontale (1).

3. Spingere quindi con cautela il ripiano laterale in avanti in direzione della freccia (2) no all'arresto (3).

Chiudere sempre l'attacco rapido (su entrambi i lati) con le coperture di protezione quan-

do non viene utilizzato!

Mantenere tutti i collegamenti del raccordo ad attacco rapido liberi da sporcizia. Anche piccole

quantità di sporco possono causare perdite alle connessioni. Per questo devono sempre essere

tenute pulite.

167

Italiano

4. Rimuovere il coperchio di protezione dal raccordo rapido.

5. Spingere e tenere fermo il manicotto scorrevole (A) del raccordo in direzione della freccia (1).

6. Spingere il nipplo (B) nel raccordo no a quando il dispositivo di bloccaggio si innesta udibilmente (2, 3)

e il manicotto scorrevole (A) scatta all'indietro.

7. Controllare quindi il raccordo e tutti gli elementi di collegamento con il tubo essibile del gas per veri-

care che non ci siano perdite come indicato nella sezione "Controllo perdite". Ora il vostro barbecue è

pronto per l'uso.

Ribaltareversoilbassoilripianolaterale/scollegarel'alimentazionedelgas

(se non si usa)

Prima di ripiegare, rimuovere i resti attaccati e le incrostazioni nella vaschetta raccogli-

grasso della Primezone.

Scollegare sempre il tubo del gas dal ripiano laterale prima di ripiegarlo.

Solo quando si sono raffreddati: sbloccare i ripiani laterali e ripiegarli:

1. Chiudere la valvola della bombola del gas.

2. Far scorrere il manicotto scorrevole (A) dell'innesto rapido in direzione della freccia (1).

3. Estrarre il nipplo (B) dal raccordo (2).

4. Chiudere il raccordo con le coperture di protezione su entrambi i lati.

1 2

A B

1 2

A B

168

Italiano

5. Afferrare il ripiano da entrambi i lati vicino al barbecue. Sbloccarlo sollevando il ripiano laterale legger-

mente verso l'alto in posizione orizzontale (1).

6. Tirare il ripiano verso di sé (2) no a battuta e poi ripiegarlo lentamente verso il basso (3).

Controlloperdite

I collegamenti del gas del barbecue a gas sono stati testati in fabbrica per vericare l'assenza di perdite. Per

motivi di sicurezza, tuttavia, prima di avviare il barbecue a gas, è necessario controllare nuovamente tutti i

collegamenti per accertarsi che non vi siano punti non a tenuta. Durante il trasporto infatti singoli raccordi

del gas possono essersi allentati o essere stati danneggiati.

Per la propria sicurezza, controllare sempre i collegamenti del gas prima di mettere in

funzione il barbecue a gas!

1. Controllare che tutte le manopole del barbecue siano impostate su « • » OFF.

2. Collegare il regolatore di pressione del gas secondo il paragrafo "Installazione del

regolatore di pressione del gas".

3. Aprire la valvola della bombola del gas ruotandola in senso antiorario (almeno 2 giri

completi).

4. Controllare che tutti i collegamenti del gas non presentino perdite. Applicare una soluzione di sapone

(ca. 50% di sapone liquido / 50% di acqua) su tutte le parti che trasportano gas.

In alternativa si può utilizzare uno spray per la rilevazione delle fughe.

5. La formazione di piccole bolle della soluzione saponata indica la pre-

senza di un punto non a tenuta.

6. Eliminare le fughe stringendo i collegamenti o le fascette del tubo es-

sibile non a tenuta, se possibile, o sostituendo le parti difettose.

7. Ripetere il controllo (gli step dal punto 3 compreso).

8. Se non è possibile rimuovere le fughe, rivolgersi al proprio rivenditore.

In queste condizioni non si deve azionare il barbecue!

Poiché alcuni spray per il rilevamento delle perdite, compresa

l'acqua saponata, possono causare una leggera ruggine, è necessario

sciacquare tutti i collegamenti con acqua e asciugarli dopo la prova

di tenuta.

A) Collegamento del regolatore di pressione alla bombola del gas (tramite

dado per raccordi)

(il collegamento si trova sulla valvola della bombola del gas)

169

Italiano

B) Collegamento del tubo essibile del gas al regolatore di

pressione (il collegamento si trova a valle del regolatore

di pressione)

C) Entrambi i raccordi del collegamento multiplo

(il collegamento si trova sul lato destro della base)

D) Collegamento del tubo corrugato all'unità valvole (il

collegamento si trova sul lato destro sotto il pannello di

controllo)

E) Applicare una soluzione saponata (ca. 50% di sapone

liquido / 50% di acqua) su tutte le parti che trasportano

gas. In alternativa si può utilizzare uno spray per la

rilevazione delle fughe. Se il tubo del gas perde, si

formano piccole bolle.

Mediante un controllo visivo, ispezionare il tubo del

gas per individuare cricche, zone porose, usura, tagli o

morsi di animali.

Effettuare anche la prova dell'olfatto. Se si sente

odore di gas, il tubo potrebbe perdere.

Qualora si riscontrino danni sul tubo, non utilizzare il

barbecue. Sostituire il tubo essibile soltanto con un

altro di ricambio ufcialmente approvato.

F) Attacco rapido a innesto: collegamento del tubo

del gas del ripiano laterale al barbecue (il collega-

mento si trova sul lato destro e sinistro della came-

ra di combustione)

170

Italiano

Caricamentodielementisingoli

1. Inserire nel barbecue tutti gli elementi singoli necessari, come i

coperchi dei bruciatori, le graticole e la griglia scaldavivande.

2. Fare attenzione a non scheggiare lo smalto della camera di com-

bustione.

"Primaaccensione"delbarbecueagas

Prima della "Prima accensione" rimuovere tutti gli adesivi dal vetro.

In caso contrario, gli adesivi potrebbero fondere e, in seguito, risultare ancora più difcili da rimuo-

vere.

La prima volta che lo si usa, il barbecue a gas emette un leggero odore. L'odore è causato dalla "cottura"

delle vernici interne e dalla combustione dei lubricanti del processo di produzione.

Ciò è del tutto normale e non si verica durante l'uso successivo.

1. Estrarre la graticola e lavarla con un detergente delicato.

2. Riposizionare la graticola.

3. Prima del primo utilizzo, far funzionare al massimo tutti i bruciatori principali disponibili e chiudere il

coperchio. Vedi sezione "Accensione dei bruciatori".

4. A seconda del modello, si prega di avviare anche tutti i bruciatori supplementari e di lasciare aperti le

coperture dei ripiani laterali.

Vedi sezione "Accensione dei bruciatori".

5. Dopo una "prima accensione" di 30 minuti, spegnere l'apparecchio.

Accensionedelbruciatore

Qualsiasi operatore è tenuto a conoscere il processo di accensione. I bambini o le persone con delle

limitazioni non devono azionare il barbecue. Non sporgersi mai sul barbecue acceso!

Mantenere sempre una distanza minima di 30 cm dalla fonte di accensione quando si accende il

barbecue.

Attenzione a viso, capelli, barba e capi di abbigliamento larghi e svolazzanti.

Proceduradiaccensionedeibruciatoriprincipaliconilsistemadi

accensionedelJet-Flame

1. Prima di iniziare il processo di accensione, posizionare tutte le manopole di

regolazione in posizione « • » OFF.

2. Aprire il coperchio del barbecue prima di accendere i bruciatori principali.

3. Aprire la valvola della bombola del gas ruotandola in senso antiorario (alme-

no 2 giri completi).

171

Italiano

4. Controllare che tutti i collegamenti del gas non presentino perdite. Vedere sezione "Controllo perdite".

5. Premere la manopola desiderata verso l'interno e ruotarla lentamente in senso antiorario nella posizio-

ne "MAX" no a sentire il "click" dell'accensione del Jet-Flame.

6. Dopo il "click", tenere premuta la manopola per circa 2 secondi per permettere alla amma del Jet-

Flame di accendere il bruciatore.

7. È possibile controllare visivamente il sistema di accensione. Guardare, stando a debita distanza, la zona

di accensione del Jet-Flame lateralmente. Dopo che la scintilla di accensione è stata innescata tramite la

manopola, il gas in circolo si accende e si forma una amma pilota che accende il bruciatore principale.

8. Se il bruciatore non si accende immediatamente, ruotare nuovamente la manopola su « • » OFF, atten-

dere 2 minuti nché il gas accumulato non si volatilizza. A questo punto è possibile ripetere il processo

di accensione.

9. Una volta acceso il bruciatore principale, ripetere questa procedura nché tutti i bruciatori o i bruciato-

ri che si desidera utilizzare sono accesi.

10. Ora è possibile regolare la amma con la manopola a seconda delle necessità individuali.

Ruotare la manopola su "MIN" in senso antiorario.

11. Se non si è riusciti ad accendere il barbecue a gas, vedere il paragrafo "Eliminazione delle anomalie".

12. Premere verso l'interno la manopola (valvola del gas) corrispondente al rispettivo bruciatore e ruotarla

in senso orario su «• » OFF.

Accensionemanualedeibruciatoriprincipali

1. Prima di iniziare il processo di accensione, posizionare tutte le manopole di regolazione in posizione « •

» OFF.

2. Aprire il coperchio del barbecue prima di accendere i bruciatori principali.

3. Aprire la valvola della bombola del gas ruotandola in senso antiorario (almeno 2 giri completi).

4. Controllare che tutti i collegamenti del gas non presentino perdite. Vedere sezione "Controllo perdite"

5. Premere verso l'interno la manopola di regolazione verso l'interno e ruotarla in senso antiorario in

posizione "MAX".

6. In casi eccezionali il barbecue può essere acceso solo con i ammiferi.

7. Utilizzare un ammifero lungo almeno 90 mm e appoggiarlo sul

foro di accensione sul lato destro.

8. Una volta acceso il bruciatore destro è possibile aprire il bruciatore

accanto che si accende automaticamente. Ripetere questo processo

nché tutti i bruciatori o i bruciatori che si desidera utilizzare sono

accesi.

9. Ora è possibile regolare la amma con la manopola a seconda delle

necessità individuali.

Ruotare la manopola su "MIN" in senso antiorario.

10. Se non si è riusciti ad accendere il barbecue a gas, vedere il paragrafo "Eliminazione delle anomalie".

11. Premere verso l'interno la manopola (valvola del gas) corrispondente al rispettivo bruciatore e ruotarla

in senso orario su «• » OFF.

172

Italiano

Processodiaccensionedelfornellolateraleneltavolinolaterale

1. Aprire il coperchio del bruciatore laterale prima di accendere il bruciatore

laterale.

2. Aprire la valvola della bombola del gas ruotandola in senso antiorario

(almeno 2 giri completi).

3. Controllare che tutti i collegamenti del gas non presentino perdite. Vedere

sezione "Controllo perdite"

4. Premere la manopola desiderata verso l'interno e ruotarla lentamen-

te in senso antiorario nella posizione "MAX" no a sentire il "click"

dell'accensione.

5. È possibile controllare visivamente il sistema di accensione. Guardare, stando a debita distanza e di lato,

la zona di accensione del bruciatore laterale. Dopo che la scintilla di accensione è stata innescata dalla

manopola, il gas in circolo si accende e il bruciatore laterale si accende.

6. Se il bruciatore non si accende immediatamente, ruotare nuovamente la manopola su « • » OFF e atten-

dere 2 minuti nché il gas accumulato non si volatilizza. A questo punto è possibile ripetere il processo

di accensione.

7. Ora è possibile regolare la amma con la manopola a seconda delle necessità individuali.

Ruotare la manopola su "MIN" in senso antiorario.

8. Se non si è riusciti ad accendere il bruciatore laterale, vedere il paragrafo "Eliminazione delle anoma-

lie".

9. Dopo l'uso premere verso l'interno la manopola (valvola del gas) corrispondente al bruciatore laterale e

ruotarla in senso orario sulla posizione «• » OFF.

Processodiaccensionedelbruciatoreainfrarossi"PrimeZone"neltavolino

1. Aprire il coperchio del bruciatore a infrarossi prima di accendere la Prime

Zone.

2. Aprire la valvola della bombola del gas ruotandola in senso antiorario

(almeno 2 giri completi).

3. Controllare che tutti i collegamenti del gas non presentino perdite. Vedere

sezione "Controllo perdite"

4. Premere verso l'interno la manopola di regolazione del bruciatore a infra-

rossi e ruotarla lentamente in senso antiorario in posizione "MAX".

5. Accendere ora la Prime Zone premendo il dispositivo di accensione elettronico. Tenere premuto il pul-

sante di accensione no a quando il bruciatore a infrarossi si accende e brucia.

6. È possibile controllare visivamente il sistema di accensione. Guardare, stando a debita distanza e di lato,

la zona di accensione del bruciatore a infrarossi. Dopo che la scintilla di accensione è stata innescata

dalla manopola, il gas in circolo si accende e il bruciatore a infrarossi si

accende.

7. Se il bruciatore a infrarossi non si accende entro 10 secondi, ruotare

nuovamente la manopola su « • » OFF e attendere 2 minuti nché il

gas accumulato non si volatilizza. A questo punto è possibile ripetere il

processo di accensione.

8. Ora è possibile regolare la amma con la manopola a seconda delle

necessità individuali.

Ruotare la manopola su "MIN" in senso antiorario.

9. Se non si è riusciti ad accendere il bruciatore a infrarossi, controllare la

batteria o vedere il paragrafo "Eliminazione delle anomalie".

173

Italiano

10. Dopo l'uso premere verso l'interno la manopola (valvola del gas) corrispondente al bruciatore a infra-

rossi e ruotarla in senso orario sulla posizione «• » OFF.

Processodiaccensionedelbruciatoreainfrarossi"PrimeZone"nellazonagrillprincipale

1. Prima di iniziare la procedura di accensione, posizionare tutte le manopole

di regolazione in posizione « • » OFF.

2. Aprire il coperchio del barbecue prima di accendere il bruciatore a

infrarossi.

3. Aprire la valvola della bombola del gas ruotandola in senso antiorario

(almeno 2 giri completi).

4. Controllare che tutti i collegamenti del gas non presentino perdite. Vedere

sezione "Controllo perdite"

5. Premere la manopola del bruciatore a infrarossi verso l'interno e ruotarla

lentamente in senso antiorario nella posizione "MAX" no a sentire il "click" dell'accensione del Jet-

Flame.

6. Dopo il "click", tenere premuta la manopola per circa 2 secondi per permettere alla amma del Jet-

Flame di accendere il bruciatore a infrarossi.

7. È possibile controllare visivamente il sistema di accensione. Guardare, stando a debita distanza, la zona

di accensione del Jet-Flame lateralmente. Dopo che la scintilla di accensione è stata innescata tramite la

manopola, il gas in circolo si accende e si forma una amma pilota che accende il bruciatore a infrarossi.

8. Se il bruciatore a infrarossi non si accende immediatamente, ruotare nuovamente la manopola su « • »

OFF e attendere 2 minuti nché il gas accumulato non si volatilizza. A questo punto è possibile ripetere

la procedura di accensione.

9. Ora è possibile regolare la amma con la manopola a seconda delle necessità individuali.

Ruotare la manopola su "MIN" in senso antiorario.

10. Se non si è riusciti ad accendere il bruciatore a infrarossi, vedere il paragrafo "Eliminazione delle ano-

malie".

11. Dopo l'uso premere verso l'interno la manopola (valvola del gas) corrispondente al bruciatore a infra-

rossi e ruotarla in senso orario sulla posizione «• » OFF.

174

Italiano

CucinareconilbarbecueRÖSLE.

I sottoprodotti risultanti (chimici/velenosi) dal processo di cottura alla griglia possono essere dan-

nosi per la salute, in particolare in caso di un uso non conforme. Questi possono causare tumori,

problemi in gravidanza e altri danni.

Preriscaldamento

1. Accendere i bruciatori principali come descritto nella sezione "Accensione dei bruciatori".

2. Ruotare le manopole del bruciatore principale nella posizione "MAX" e riscaldare il barbecue a gas, con

il coperchio chiuso, per 15 minuti o no ad una temperatura del termometro del coperchio di 250°C.

Graticole

Prima di ogni utilizzo, si raccomanda di applicare un leggero strato di grasso sulla graticola. Applicare sulla

supercie del barbecue un po' di olio alimentare utilizzando una spazzola a manico lungo. così da evitare

residui di cibo attaccati. In alternativa si può utilizzare uno spray distaccante. A intervalli regolari, o in caso

di uno stoccaggio più lungo, si consiglia di stronare completamente le griglie in ghisa con olio di girasole

per una migliore conservazione.

Ritornodiamma

Quando si prepara la carne su una amma libera si deve mettere in conto un ritorno di amma.

Ciò può essere provocato dai succhi naturali della carne che cadono sui coperchi del bruciatore. Il ritorno di

amma e il fumo che ne derivano danno alla carne quel gusto di affumicato tipico del barbecue.

Anche cucinare carne molto grassa o ad un calore molto forte può provocare un ritorno della amma.

Il ritorno di amma deve essere tenuto sotto controllo per non bruciare il cibo da cuocere alla griglia.

• Rimuovere il grasso in eccesso di carne e pollame prima di posizionarli sulla griglia.

• Si raccomanda di preparare la carne molto grassa su una piastra per cottura alla griglia.

• Anche le verdure da grigliare spennellate d'olio devono essere preparate su un piatto per la griglia.

•Cuocere alla griglia, se necessario, a amma bassa.

175

Italiano

BruciatoreainfrarossiPrimeZone

Il bruciatore a infrarossi è predisposto per una lunga durata. Tuttavia sono necessari alcuni provvedi-

menti per evitare cricche nelle superci in ceramica che causano malfunzionamenti.

• Quando si utilizza la Prime Zone, il barbecue a gas dovrebbe essere posizionato in modo che la Prime

Zone sia il più possibile protetta dal vento, in quanto il vento forte potrebbe ridurne le prestazioni o

spegnere la amma.

•Non chiudere la copertura del bruciatore laterale nché il barbecue è ancora in funzione o caldo.

•Tenere lontana l'acqua (pioggia, irrigatore, tubo da giardino ecc.) dai bruciatori in ceramica. Pertan-

to mai versare acqua sul barbecue per spegnere le amme. Se, con il barbecue spento, la ceramica o

l'interno di un bruciatore si bagnano, la ceramica, a causa della pressione del vapore acqueo può rom-

persi quando si riutilizza il barbecue.

•Se la ceramica si bagna, smontare il bruciatore dal barbecue. Appoggiarlo al contrario per lasciar deui-

re l'acqua. Lasciar asciugare a fondo.

• Mai mettere a contatto o toccare il bruciatore in ceramica con oggetti duri. Agire con cautela quando si

estrae e si inserisce la graticola. Se un oggetto duro cade sulla ceramica, questa potrebbe rompersi.

•Repentini sbalzi di temperatura (azionamento in inverno) possono produrre cricche nella supercie in

ceramica.

•L'aria calda deve poter uscire dal barbecue afnché il bruciatore funzioni correttamente. Se l'aerazione

non è buona si ha una carenza di ossigeno che comporta ritorni di amma. Se ciò si ripete spesso, la

ceramica può rompersi. Pertanto, non coprire mai più del 75% della supercie della graticola.

La Prime Zone con un bruciatore a infrarossi è ideale per tutte le cotture veloci, ad es. bistecche & Co., per

ottenere, a ca. 800° C, un risultato croccante con un aspetto appetitoso.

•Azionare il bruciatore a infrarossi per il preriscaldamento, con il coperchio aperto, per 5 minuti o no a

quando il bruciatore in ceramica non diventa rosso-arancio.

• Il bruciatore a infrarossi produce un calore molto intenso. Non lasciare i cibi sul bruciatore a infrarossi

senza sorveglianza, in quanto potrebbero bruciare velocemente.

• Quando si utilizza il bruciatore a infrarossi nella camera di combustione, lasciare aperto il coperchio

della griglia. Il calore intenso assicura temperature di cottura sufcienti anche con il coperchio aperto.

Inoltre è più facile controllare il cibo da cuocere alla griglia, evitando che bruci.

• In base ai propri gusti e al tipo di cottura desiderato, cuocere a temperatura elevata, media o bassa ed

eventualmente girare più spesso i cibi. In alternativa spostare i cibi dalla Prime Zone alla zona grill prin-

cipale o alla griglia scaldavivande, chiudere il coperchio e nire di cuocere lentamente a 120 - 160° C.

• Mai utilizzare la graticola della Primezone come appoggio per il cibo da cuocere alla griglia. Liquidi e

grassi gocciolano nella ceramica e ostruiscono i pori. Questo porterà ad un malfunzionamento.

•Non sporgersi mai sul barbecue acceso! Mantenere sempre una distanza minima di 30 cm quando si

accende la PrimeZone. Attenzione a viso, capelli, barba, capelli e capi di abbigliamento larghi e svolaz-

zanti.

176

Italiano

La Prime Zone è dotata di una graticola utilizzabile su due altezze.

• Prima di accendere la Prime Zone inserire la graticola.

• La posizione inferiore è la più adatta per la cottura della carne.

• La posizione più alta può essere utilizzata come un normale piano di cottura ed è adatta per la prepa-

razione di salse, minestre ecc. Il diametro consigliato per padelle e pentole è di 25 cm.

• Il coperchio del ripiano laterale della Prime Zone può essere rimosso premendo il perno a molla sulla

cerniera.

Graticola: posizione bassa Graticola: posizione alta

Fornellolateraleconpianocotturaagas

Il bruciatore laterale con piano cottura a gas offre molte

possibilità di preparazione. Sul fornello laterale si possono

preparare deliziose zuppe, salse o contorni di verdure.

• Si prega di inserire correttamente la griglia prima di

accendere il piano cottura a gas.

• Non sporgersi mai sul barbecue acceso! Mantenere

sempre una distanza minima di 30 cm quando si

accende il piano di cottura. Attenzione a viso, capelli,

barba, capelli e capi di abbigliamento larghi e

svolazzanti.

• Non chiudere la copertura del bruciatore laterale

nché il barbecue è ancora in funzione o caldo.

• Il diametro consigliato per padelle e pentole è di 25 cm.

• Il coperchio del ripiano laterale del bruciatore laterale può essere rimosso premendo il perno a molla

sulla cerniera.

177

Italiano

Protezionetuboessibile

La protezione integrata contro la rottura del tubo essibile nel regolatore di pressione del gas è un piccolo

ma importante dispositivo di sicurezza per impianti a gas liquido o barbecue a gas, che protegge da perdite

incontrollate di gas e da possibili danni conseguenti.

Se il tubo essibile è danneggiato o se il tubo è strappato o si stacca, può fuoriuscire del gas. Il dispositivo

di sicurezza contro la rottura del tubo essibile controlla il usso di gas durante il funzionamento del bar-

becue. Se si verica un danno, il dispositivo di sicurezza lo rileva e blocca direttamente il usso di gas.

Manopoleilluminatebicolore

L'illuminazione non è un'indicazione che il bruciatore si sia acceso e che una amma stia bruciando.

Controllare sempre mediante controllo visivo la procedura di accensione e il funzionamento.

Le manopole di regolazione luminose consentono un utilizzo agevole della regolazione anche in condizioni

di scarsa illuminazione.

Inserire 4 batterie di tipo AA da 1,5 V nel relativo

scomparto all'interno della base:

3. A tale scopo aprire lo sportello destro del lato

anteriore.

4. Aprire il coperchio del vano batterie facendo

scorrere il vano batterie.

5. Inserire le batterie, osservando la corretta polarità di

ogni batteria.

6. Chiudere il coperchio dello scomparto batterie.

7. Per accendere l'illuminazione, premere il tasto sul

lato destro del pannello di controllo.

8. Quando il bruciatore è spento, nella posizione « • » OFF la manopola si illumina di bianco.

9. Quando il bruciatore è acceso, nelle posizioni da MAX a MIN la manopola si illumina di rosso.

L'illuminazione non si disattiva autonomamente.

178

Italiano

Metodipercuocereallagriglia

Cotturaallagrigliadirettaconcoperchiochiuso

La cottura alla griglia diretta signica che l'elevato calore generato dal barbecue viene trasferito diretta-

mente dal basso al cibo da grigliare senza deviazioni. Mettere il cibo sulla graticola e regolare tutti i brucia-

tori sul calore indicato nella ricetta. Chiudere il coperchio e aprirlo solo per girare il cibo o se si vuole assag-

giare la carne dopo il tempo di cottura specicato. La cottura deve essere sempre fatta con il coperchio

chiuso, afnché il calore sia distribuito in modo uniforme e il cibo sia preparato in modo efciente dal

punto di vista energetico.

Cotturaallagrigliaindirettaconcoperchiochiuso

Nel caso della cottura alla griglia indiretta, il coperchio viene chiuso e si accendono solo i due bruciatori

principali esterni.

Posizionare al centro sotto o sopra la griglia una vaschetta raccogligrasso e porre al di sopra il cibo da cuo-

cere.

In questo modo il cibo non verrà grigliato direttamente bensì a convezione in tutta l'area di cottura att-

raverso il coperchio chiuso. Il cibo da grigliare viene preparato molto più delicatamente e non deve essere

necessariamente girato.

Combinazionedeiduemetodidicotturaallagriglia

Soprattutto per arrosti succosi o bistecche, si possono anche combinare entrambi tipi di cottura. Prima il

cibo viene grigliato croccante all'esterno con l'effetto del calore diretto, poi la temperatura viene abbassa-

ta e la carne viene cotta indirettamente a fuoco lento. Spennellando ogni tanto la supercie dell'arrosto

con olio o marinate, la crosta rimane croccante e l'interno succoso e tenero.

Tempidicottura:quandoilcibodagrigliareècotto?

Carne non cotta a puntino può causare gravi danni alla salute!

Per cucinare alla griglia è necessario tenere conto di diversi aspetti, ad esempio lo spessore del cibo da grig-

liare, la temperatura di partenza, la temperatura esterna, il vento, ecc.

In caso di dubbio, utilizzare un termometro per controllare la temperatura interna. Non darsi esclusiva-

mente dei rigidi tempi di cottura. Qualora si utilizzi un termometro per arrosti o bistecche, attenersi alle

rispettive istruzioni per l'uso.

• In caso di utilizzo di un termometro per carne, questo deve essere lasciato per alcuni secondi nella car-

ne prima di poter leggere la temperatura.

179

Italiano

• Per bistecche, hamburger ma anche arrosti, inserire lateralmente il termometro nel cibo da grigliare in

modo che la punta sia nel mezzo. Assicurarsi che la punta del termometro non tocchi le ossa.

•Per controllare la temperatura del pollame, inserire il termometro nel punto più spesso del petto o del-

la coscia. Non toccare le ossa. Quando il pollame è ben grigliato, il petto ha una temperatura centrale

di 75 °C mentre la coscia di 80 °C.

• Togliere l'arrosto o il pollame dalla griglia circa 5 minuti prima che sia raggiunta la temperatura cen-

trale desiderata. Lasciar riposare per circa 10 minuti prima di tagliare, in modo che i succhi della carne

ritornino all'interno del cibo.

Le seguenti indicazioni per pezzi, spessore, peso e tempi di cottura sono da considerarsi linee guida e non

vere e proprie regole. I tempi di cottura alla griglia sono inuenzati da altezza, vento, temperatura esterna

e grado di cottura desiderato.

Cuocere alla griglia bistecche, letti di pesce, parti di pollo (senza ossa) e verdure con il metodo di cottura

diretto, seguendo i tempi indicati nella tabella oppure no al raggiungimento del grado di cottura deside-

rato e girare gli alimenti una sola volta a metà del tempo di cottura.

Grigliare arrosti, pollame (con ossa), pesci interi e tagli più grandi con il metodo indiretto rispettando i tem-

pi indicati nella tabella. In alternativa è possibile utilizzare un termometro per arrosti che indica la tempe-

ratura interna desiderata. Se non indicato altrimenti, i tempi di grigliatura per il manzo si riferiscono a un

tipo di cottura medio.

I tempi approssimativi sono basati sulla carne a 7°C di temperatura del frigorifero.

Se doveste lavorare con temperature superiori, vi consigliamo di

spennellare le marinate solo negli ultimi 15-30 minuti del tempo di cottura alla griglia, per evitare che la

carne si imbrunisca troppo o bruci.

Alimento da grigliare Spessore/peso Tempo di cottura

alla griglia Temperatura

Manzo

Bistecca: bistecca alla newyorchese,

controletto, costata, orentina o letto

2 cm di spessore 4 – 6 minuti mediante calore alto e diretto

4 cm di spessore 10 – 14 minuti mediante calore alto e diretto

4 cm di spessore 6 – 8 minuti rosolare a fuoco elevato e

grigliare per 8 – 10 minuti a calore

elevato indiretto

5 cm di spessore 14 – 18 minuti mediante calore alto e diretto,

5 cm di spessore 6 – 8 minuti rosolare a calore elevato e

grigliare per 8 – 10 minuti a calore

elevato indiretto

Pancettone da 500 g a 700 g,

2 cm di spessore

8 – 10 minuti mediante calore alto e diretto

Suino

Costoletta, con o senza ossa 2 cm di spessore 6 – 8 minuti mediante calore alto e diretto

2,5 cm di spessore 8 – 10 minuti mediante calore medio e diretto

Costine, suini giovani 0,45 kg – 0,90 kg 3 – 4 minuti mediante calore basso e diretto

Costolette, costine 0,9 kg – 1,35 kg 3 – 6 mediante calore basso e diretto

Costolette alla contadina con ossa 1,36 kg – 1,81 kg 1,5 – 2 ore mediante calore medio e diretto

Pollame

Petto di pollo senza pelle e senza ossa 170 g – 230 g 8 – 12 minuti mediante calore medio e diretto

Ali di pollo senza pelle e senza ossa 120 g 8 – 10 minuti mediante calore alto e diretto

180

Italiano

Alimento da grigliare Spessore/peso Tempo di cottura

alla griglia Temperatura

Petto di pollo con ossa 280 g – 350 g 30 – 40 minuti a calore moderato

Parti di pollo con ossa nelle alette 30 – 40 minuti a calore moderato

Ali di pollo 50 g – 80 g 18 – 20 minuti mediante calore medio e diretto

Pollo intero 1,2 kg – 1,8 kg 45 – 90 minuti a calore moderato

Tacchino intero, senza ripieno 4,5 kg – 5,5 kg 2,5 – 3,5 ore a calore minimo

5,5 kg – 7,0 kg 3,5 – 4,5 ore a calore minimo

Pesce e frutti di mare

Filetto o fette di pesce 1 cm ciascuna 3 – 5 minuti mediante calore alto e diretto

2,5 cm ciascuna 8 – 10 minuti mediante calore alto e diretto

Pesce intero 500 g 15 – 20 minuti a calore moderato

1,5 kg 30 – 45 minuti a calore moderato

Verdure

Pannocchia 10 – 15 minuti mediante calore medio e diretto

Funghi:

Shiitake o Champignon / Portabella 8 – 10 minuti

10 – 15 minuti

a fuoco diretto, medio / a fuoco

medio

Cipolla tagliata a metà / affettata 1,0 cm di spessore 8 – 10 minuti

35 – 40 minuti

a fuoco diretto, medio / a fuoco

medio

Patata: pezzo / a fette 1,0 cm di spessore 12 – 14 minuti

45 – 60 minuti

a fuoco diretto, medio / a fuoco

medio

Diventareunprofessionistadelbarbecueèsemplice

• Leggere attentamente la ricetta e attenersi alle speciche indicazioni.

• Non cercare di risparmiare tempo ponendo gli alimenti troppo presto sul barbecue, se questo non ha

ancora raggiunto la giusta temperatura.

• Utilizzare una paletta o una pinza, ma mai forchette. Fuoriesce il sugo dell'arrosto e quindi l'aroma, il

cibo da cuocere alla griglia può seccarsi.

• Prima di chiudere il coperchio, vericare che il cibo sia adatto alle dimensioni del barbecue. l'ideale è

una distanza di circa 2 cm tra i singoli alimenti.

• Non aprire sempre il coperchio per guardare il cibo da grigliare. Ogni volta che si solleva il coperchio si

perde calore, cioè il cibo impiega più tempo ad arrivare in tavola.

• Quando si chiude il coperchio del barbecue si riduce il tempo di cottura e si ottiene un risultato miglio-

re.

• Girare gli alimenti una sola volta, o come indicato nella ricetta.

• Non schiacciare troppo gli alimenti, ad esempio un hamburger, altrimenti il liquido della carne fuoriesce

e il cibo risulterà secco.

• Lavare bene le mani e le posate con acqua calda e detergente, prima e dopo il contatto con carne,

pesce o pollame. In alternativa è possibile utilizzare anche guanti usa e getta.

• Non posizionare alimenti già cotti sulla stessa piastra in cui sono posti gli alimenti crudi.

• Non scongelare gli alimenti a temperatura ambiente, ma in frigorifero.

181

Italiano

Dopol'utilizzo

• Lasciare il barbecue a gas continuare a bruciare dopo la cottura alla griglia ancora per 5 minuti in modo

che il grasso e i succhi in eccesso brucino evitando così di ostruire le aperture del bruciatore.

•"Lasciar bruciare i residui" non è necessario e non è una procedura di pulizia sufciente.

•Dopo l'uso premere verso l'interno tutte le manopole (valvola del gas) e ruotarle in senso orario sulla

posizione «• » OFF.

•Osservare il capitolo "Avvertenze di sicurezza per la conservazione e l'immagazzinamento"

• Pulire le griglie da grassi e residui di cibo con una spazzola a manico lungo per griglie. I pezzi possono

essere caldi. Proteggere le proprie mani indossando i guanti da barbecue.

• Quando il barbecue è completamente raffreddato, rimuovere eventuali accumuli di grasso da tutti gli

scarichi che portano al contenitore di raccolta del grasso, sulla vaschetta portaleccarda e sulla vaschetta

raccogligrasso.

•Pulire le superci esterne e rimuovere i residui di marinata e di grasso con un detergente delicato. Si

prega di osservare le istruzioni del produttore.

• Dopo che la griglia si è completamente raffreddata, copritela con una cappa protettiva e conservatela

in un luogo protetto dalle intemperie.

Primoutilizzodopolostoccaggio

Se si rimette in funzione il barbecue a gas all'inizio della stagione delle grigliate o dopo un lungo periodo,

osservare quanto segue:

• Leggere di nuovo attentamente le istruzioni per l'uso.

• Visitare il sito www.roesle.com per informazioni su come aggiornare le vostre istruzioni per l'uso.

• Eseguire con attenzione i passi indicati nella sezione "Prima della messa in funzione del barbecue a

gas".

• Controllare il livello di riempimento della bombola del gas.

• Controllare e pulire gli ugelli della valvola sulla base della valvola.

• Controllare che nella valvola e nell'area di accensione non siano presenti ragni e altri insetti. A loro

piace nidicare in questa zona. Questo però ostacola il usso di gas.

Controllare e pulire ulteriormente se si verica uno dei seguenti eventi:

•Odore di gas con amme molto gialle e deboli.

• La griglia non va in temperatura.

• La griglia si riscalda in modo non uniforme.

•Uno o più bruciatori non si accendono.

182

Italiano

Manutenzione,puliziaeconservazione

Accertarsi che il barbecue sia completamente raffreddato prima di iniziare a pulirlo a

fondo.

Manutenzionedellepartidellagriglia

• Per pulire le superci esterne del barbecue non utilizzare mai lucidanti o vernici abrasive per acciaio

inox, detergenti per forni, detergenti abrasivi (detergenti per cucine), detergenti acidi o spugne abrasi-

ve, ma detergenti delicati e acqua.

•Risciacquare bene con acqua pulita e asciugare le superci.

• Per la pulizia della camera di combustione utilizzare il detergente per forno o detergenti per barbe-

cue idonei. Risciacquare bene con acqua pulita e asciugare le superci. Si prega di osservare le istruzioni

del produttore.

• Non lasciare che acqua o detersivi penetrino nelle aperture dei bruciatori e negli ugelli.

• Per pulire le griglie, rimuovere i depositi con una spazzola apposita o una spazzola morbida in acciaio

inossidabile. Inne, pulire con un panno umido.

•Gli elementi in ghisa devono periodicamente essere completamente ricoperti con olio di girasole,

soprattutto in caso di stoccaggio prolungato, per proteggerli dalla corrosione (ruggine).

• Aumentare la durata: non lasciare il barbecue all'esterno senza protezione. Una volta che la griglia si è

completamente raffreddata, è necessario proteggerla temporaneamente dalla pioggia e dalla neve con

un'adeguata copertura RÖSLE. Non conservare la griglia vicino al sale da cucina.

•Sia in estate sia in inverno rimuovere regolarmente la copertura afnché prenda aria e si eviti

l'accumulo di umidità.

•Controllare regolarmente la stabilità dei collegamenti a vite e il corretto ssaggio delle ruote.

• Nel caso degli apparecchi da esterno in acciaio si deve mettere in conto di avere, talvolta, un po' di

ruggine sulla supercie.

•Tenere il barbecue sempre coperto, pulito e asciutto contribuisce già molto a prevenire la ruggine.

•Gli smalti saltati possono essere trattati con un po' di vernice per ritocchi per sigillare la supercie

metallica scoperta.

Puliziadellacameradicottura/superci

Se il vano di cottura è sporco: Pulire prima la vaschetta raccogligrasso, il vassoio e la griglia e rimuovere i

depositi di grasso grossolani. Quindi riscaldare il barbecue per circa 15 - 20 minuti al massimo della poten-

za. Successivamente lasciar raffreddare. Accertarsi che il barbecue sia completamente raffreddato prima

di iniziare a pulirlo a fondo. A questo riguardo, rispettare eventualmente le indicazioni del produttore del

detergente utilizzato.

• Prima di una pulizia accurata, rimuovere tutte le griglie, i coperchi dei bruciatori e i bruciatori.

• Per pulire il barbecue non utilizzare in nessun caso lucidanti abrasivi per acciaio inox/detergenti per

forni, detergenti abrasivi (detergenti per cucine), detergenti acidi o spugne abrasive.

•Pulire l'alloggiamento con un detergente delicato e acqua. Risciacquare bene con acqua pulita e

asciugare le superci.

• Non lasciare che acqua o detersivi penetrino nelle aperture dei bruciatori.

• Ammorbidire i depositi sulle griglie semplicemente con lo spazzolino per la pulizia del barbecue

RÖSLE.

•Dopo ogni pulizia a fondo, accendere il barbecue e riscaldarlo no a quando non si sarà asciugato.

183

Italiano

Puliziadellagrigliasmaltata

• Le parti in ghisa non sono lavabili in lavastoviglie.

• Prima di procedere alla pulizia, lasciare sempre raffreddare. Non immergere mai gli elementi in ghisa

caldi in acqua fredda, poiché uno shock termico potrebbe danneggiare lo smalto e la ghisa.

• Ammorbidire i residui di cibo bruciato in acqua calda e pulire tutte le superci con delicatezza senza

lasciar passare troppo tempo. Non utilizzare lana d'acciaio, spazzole d'acciaio o detergenti abrasivi.

Diversamente si eliminerebbe lo strato di smalto e la patina formata dal processo di cottura.

• Sciacquare accuratamente gli elementi in ghisa con acqua pulita.

• Asciugare sempre accuratamente dopo la pulizia e non conservare mai gli elementi in ghisa in un luogo

umido.

• Dopo la pulizia, stronare gli elementi in ghisa con una piccola quantità di olio da cucina neutro

resistente al calore o grasso vegetale - non usare olio d'oliva!

• Rimuovere il grasso in eccesso con un panno di cotone.

Puliziadellavaschettaportaleccardaedellavaschettaraccogligrasso

La vaschetta portaleccarda e la vaschetta raccogligrasso devono essere pulite regolarmente! In caso di

utilizzo intenso, pulirle più spesso. Adeguare la frequenza della pulizia all'utilizzo del barbecue. Se questo

non viene fatto, un accumulo di grasso e olio può prendere fuoco nel barbecue.

Un incendio causato da residui di grasso e olio determina il decadimento della garanzia.

1. Rimuovere la vaschetta portaleccarda e la vaschetta raccogligrasso.

2. Rimuovere il grasso in eccesso, pulire la vaschetta raccogligrasso e la camera di cottura con acqua

tiepida e sapone e risciacquare con acqua pulita.

3. Non ricoprire in nessun caso la camera di cottura e la vaschetta raccogligrasso con una pellicola di

alluminio o con sabbia.

Puliziadeibruciatoriprincipali

Soprattutto dopo lunghe graticolature, può accadere che i bruciatori siano ostruiti da grasso, succhi e

marinature in eccesso, causando il rischio di corrosione delle superci.

1. Rimuovere il bruciatore, vedere le seguenti istruzioni.

2. Pulire il bruciatore con acqua calda e detergente.

3. Assicurarsi che le aperture dei bruciatori non siano ostruite.

4. Sciacquare il bruciatore con acqua pulita, asciugarlo e rimetterlo a posto.

5. Quindi accendere i bruciatori per prevenire la corrosione.

6. Oliare leggermente il bruciatore se il barbecue a gas non deve essere utilizzato per un periodo di

tempo più lungo.

184

Italiano

Smontaggiodeibruciatori

Accertarsi che il barbecue sia completamente raffreddato, tutte le manopole di regolazione siano su

«• » OFF e che anche la bombola del gas sia chiusa. Assicurarsi che dopo il montaggio tutti i brucia-

tori principali in acciaio inox siano posizionati correttamente sopra il rispettivo ugello della valvola

del gas.

1. Chiudere l'alimentazione del gas sulla bombola.

2. Sollevare la griglia ed estrarre i coperchi del bruciatore.

3. Allentare la clip di ssaggio all'estremità posteriore del bruciatore (interno).

4. Far scorrere la parte posteriore del bruciatore verso destra e poi verso la valvola.

5. Ora sollevare leggermente il bruciatore nella parte posteriore ed estrarlo dalla valvola.

6. Pulire ciascun bruciatore come descritto nella sezione „Pulizia dei bruciatori principali“ a pagina 183.

Assicurarsi che l'apertura del bruciatore poggi sull'ugello!

Per reinserirlo correttamente ripetere la sequenza al contrario.

Puliziaecuradeisistemidicassetti

• Per pulire i cassetti, utilizzare un detergente delicato e un panno morbido e pulito. Dopo la pulizia,

lasciare asciugare completamente i cassetti.

•Lubricare le guide del cassetto e del ricevitore una volta all'anno. Utilizzare olio di silicone o grasso di

silicone per questo.

Smontare e rimuovere i cassetti

I cassetti possono essere rimossi per la pulizia e la manutenzione.

•Rimuovere il contenuto dal cassetto.

•Estrarre il cassetto no in fondo.

• Spingere la leva di rilascio del cassetto destro verso il basso e la leva di rilascio del cassetto sinistro verso

l'alto per sbloccare il cassetto.

• Estrarre il cassetto dalla guida di montaggio.

Quando si reinserisce il cassetto, estendere completamente la guida di ricezione del carrello e allinearla con

le guide del cassetto. Quindi far scorrere il cassetto no in fondo.

Bruciatori in acciaio inox Clip di ssaggio

Valvola del gas

185

Italiano

Periodoinvernale

Durante i mesi invernali riporre il barbecue in un luogo asciutto e protetto.

Pulire e asciugare la graticola e stronarla con olio di semi di girasole per prevenire la ruggine.

Avvolgere le griglie e i bruciatori nella carta e riporli in un luogo asciutto, ben ventilato.

• In caso di domande o dubbi è possibile rivolgersi al proprio fornitore di gas o al punto vendita.

• Lubricare regolarmente con olio tutte le parti metalliche (per es. la cerniera).

• Dopo uno stoccaggio prolungato, controllare con particolare attenzione il essibile del gas per accerta-

re l'eventuale presenza di cricche, piegature, tracce di morsi e altri danneggiamenti. Sostituire immedia-

tamente un tubo del gas danneggiato.

• Vericare che tutte le aperture delle valvole, i tubi dei bruciatori e i collegamenti non presentino ano-

malie.

• Controllare assolutamente che tutte le parti che trasportano gas siano ssate correttamente.

• Se si rimette in funzione il barbecue a gas all'inizio della bella stagione o dopo un lungo periodo di

inutilizzo, leggere nuovamente con attenzione le istruzioni per l'uso.

• Controllare che tutti i bruciatori siano attaccati correttamente.

• Prima dell'utilizzo, assicurarsi che tutte le graticole e le piastre elettriche siano pulite.

• Ruotare tutte le manopole di regolazione su «OFF» e collegare la bombola del gas.

Consigliperprolungareladuratadelprodotto

Nel caso degli apparecchi da esterno in acciaio si deve mettere in conto di avere, talvolta, un po' di ruggine

sulla supercie. Tenere il barbecue sempre coperto, pulito e asciutto contribuisce già molto a prevenire la

ruggine.

Seguendo questi consigli, il cliente sarà soddisfatto per anni del barbecue a gas RÖSLE:

• Prima di ogni utilizzo vericare l'eventuale presenza di punti non a tenuta utilizzando una soluzione

saponata o un cercafughe spray.

• Le superci del barbecue (incl. il coperchio del bruciatore) devono essere tenute pulite e asciutte dopo

la cottura alla griglia soprattutto nel caso di marinate. Queste, infatti, contengono sale in grado di

attaccare le superci.

• Dopo l'utilizzo stronare le superci di cottura del barbecue con olio.

• Non lasciare il barbecue all'esterno senza protezione. Una volta che la griglia si è completamente

raffreddata, è necessario proteggerla temporaneamente dalla pioggia e dalla neve con un'adeguata

copertura RÖSLE. Non conservare la griglia vicino al sale da cucina.

• Per evitare che si accumuli umidità, sia in estate sia in inverno rimuovere regolarmente la copertura

afnché prenda aria e si possa rimuovere l'umidità accumulata.

• Non riporre il barbecue se è bagnato. prima asciugarlo con cura.

• Una leggera ruggine superciale può essere rimossa facilmente con un panno imbevuto di aceto o con

un deossidante disponibile in commercio. Seguire le istruzioni del produttore del detergente.

• I punti in cui lo smalto si è staccato possono essere trattati con un po' di vernice per ritocchi per coprire

la supercie metallica scoperta ed evitare la formazione di ruggine.

• Controllare regolarmente la stabilità dei collegamenti a vite, il corretto ssaggio e la scorrevolezza

delle ruote.

186

Italiano

Eliminazionedelleanomalie

Problema Soluzione

Nessuna accensione,

nessuna amma,

guasto del

bruciatore

• Controllare se la valvola della bombola del gas è aperta.

• Assicurarsi che nella bombola ci sia sufciente gas.

• Il tubo del gas è piegato? - Stendere il tubo.

• Controllare se le scintille scoccano dall'elettrodo al bruciatore.

• Il bruciatore può essere acceso con un lungo ammifero? - Controllare il sistema di accen-

sione!

Il barbecue non fun-

ziona correttamente

STOPP, chiudere la bombola del gas e posizionare tutte le valvole su «•» OFF!

NON fumare!

• Controllare tutti i collegamenti del gas.

• Attendere 3 minuti nché il gas ristagnato è evaporato, quindi ripetere il processo di ac-

censione.

• I bruciatori non sono della misura delle aperture di uscita:

I bruciatori sono esattamente della misura delle aperture di uscita.

• Il tubo del gas è ostruito:

Rimuovere il tubo del gas dal barbecue a gas. Aprire la bombola del gas solo per un secondo

per eliminare un'eventuale occlusione del tubo essibile. Dopo un secondo chiudere nuova-

mente la bombola del gas e rimontare il tubo essibile sul barbecue a gas.

• Aperture di uscita intasate:

Rimuovere i bruciatori come precedentemente descritto. Controllare le aperture delle valvole

del gas, rimuovere eventuali residui che causano occlusioni con un lo metallico. Riposiziona-

re i bruciatori sulle aperture di uscita e vericare se ora il bruciatore funziona perfettamente.

• Controllare periodicamente il bruciatore per accertarsi che non vi siano dentro insetti e

ragni che potrebbero intasare l'impianto del gas o danneggiare il usso di gas. Accertarsi

che i tubi di Venturi del bruciatore siano puliti accuratamente afnché non ci siano ost-

acoli. Consigliamo di utilizzare una spazzola tubolare per pulire i tubi di Venturi.

Non si origina la

scintilla

• La distanza tra il bruciatore e l'elettrodo deve essere soltanto di 5–8 mm.

• Eventualmente pulire e regolare l'elettrodo.

La amma del bru-

ciatore non è unifor-

I bruciatori sono puliti? – Pulire i bruciatori, rimuovere tutti i residui.

Non lasciare che acqua o detersivi penetrino nelle aperture dei bruciatori.

Si vericano

ammate

• Eventualmente il barbecue non è stato preriscaldato abbastanza. Preriscaldare il barbe-

cue per 15 minuti circa con tutti i bruciatori.

• Pulire la graticola, la vaschetta raccogli grasso, ecc..., in modo che siano prive di residui di

grasso.

Il cibo brucia sulla

griglia

La temperatura del barbecue è troppo bassa. Attendere alcuni minuti prima di girare il cibo

cosicché abbia il tempo di cuocersi correttamente.

Perdite di gas • Chiudere la bombola del gas.

• Aerare l'ambiente afnché il gas ristagnato possa evaporare completamente.

• Controllare tutti i punti di collegamento.

• Se c'è una perdita sulla bombola del gas, rimuoverla dall'armadietto e posizionarla in po-

sizione verticale in un luogo aperto.

• Tenersi eventualmente a distanza dal gas o dal gas liquido che fuoriescono dalla bombo-

la del gas.

• Mantenere la bombola del gas a una distanza minima di 20 metri dalle fonti di accensio-

ne, nonché da apparecchi elettrici, ash, macchine o motori.

• Assicurarsi che ci sia un'ottima circolazione dell'aria afnché il gas ristagnante evapori.

La Primezone (in

opzione) "scintilla"

durante il

funzionamento. Il

bruciatore emette

un forte rumore tipo

"wusch" seguito da

un sibilo continuo,

quindi cessa di

essere

incandescente.

• La ceramica è sovraccarica di grasso bruciato e depositi. I raccordi sono intasati. Il brucia-

tore è surriscaldato per insufciente aerazione (la supercie del barbecue è coperta in

buona parte da padelle o pentole).

• Cricche o salti nella supercie ceramica.

• La guarnizione della supercie ceramica non tiene.

Spegnere il bruciatore e farlo raffreddare per almeno due minuti. Riaccendere il bruciatore e

farlo funzionare a amma elevata per almeno cinque minuti o nché le superci in ceramica

non sono uniformemente calde.

Accertarsi che non più del 75 % della supercie del barbecue sia coperta da pentole o acces-

sori. Spegnere il bruciatore e farlo raffreddare per almeno due minuti, poi riaccenderlo.

Far raffreddare il bruciatore e controllare che non si siano formate cricche. Se si individuano

delle cricche, rivolgersi a un rivenditore autorizzato per ordinare una Primezone sostitutiva.

187

Italiano

Problema Soluzione

Altri problemi non

elencati qui

Contattare il proprio commerciante specializzato. Mettersi in contatto con noi all'indirizzo re-

[email protected]

Pericolo! Non rivestire l'imbuto di scarico con una pellicola di alluminio!

L'imbuto di scarico è "sporco" e i grassi non possono deuire nella vaschetta raccogligrasso? -

Pulire l'imbuto di scarico!

Incendio

dell'apparecchio

• Se nell'apparecchio si scatena un incendio, chiudere la bombola del gas. Spegnere

l'incendio con un panno bagnato.

• Se la bombola del gas si incendia o se non è possibile raggiungere e chiudere

l'interruttore: chiamare immediatamente i vigili del fuoco!

• Puntare una gomma da irrigazione al centro della bombola del gas per raffreddarla ma

non spegnere mai le amme con l'acqua. Finché il gas brucia non si possono formare

pozze né esplodere.

• Evacuare l'ambiente.

Nota:

La maggior parte degli incendi nei barbecue a gas sono causati dall'accumulo di grassi e oli o

perché le connessioni del gas non sono state controllate regolarmente e correttamente. Si

raccomanda di seguire le istruzioni del produttore relativamente a pulizia e collegamenti dei

vari raccordi.

Insetti

Nei tubi di combustione possono esserci occasionalmente ragnatele o nidi di insetti che pos-

sono intralciare il usso del gas e provocare un incendio. Ciò viene denito come il cosiddetto

"Flashback" che, nel barbecue a gas, può causare seri danni oltre a danneggiare l'ambiente.

Si raccomanda di controllare regolarmente e pulire i tubi dei bruciatori.

188

Italiano

Dichiarazionediconformità

Con la presente dichiariamo che questo prodotto è conforme ai requisiti legali del regolamento

europeo (UE) 2016/426.

Smaltimento

Durante il tragitto verso casa vostra l'apparecchio nuovo è stato protetto dall'imballaggio. Tutti i

materiali di imballaggio utilizzati rispettano l'ambiente e sono riciclabili. La preghiamo di aiutarci

e di provvedere allo smaltimento corretto dell'imballaggio. Per conoscere le corrette modalità di

smaltimento rivolgersi al proprio rivenditore o all'ente comunale competente per lo smaltimento.

Non lasciare che i bambini usino gli imballaggi e i relativi componenti.

Pericolo di soffocamento a causa delle pellicole e di altri materiali da imballaggio.

Gli apparecchi vecchi non sono riuti senza valore. Grazie allo smaltimento ecocompatibile si

possono recuperare utili materie prime. Informarsi presso la propria amministrazione cittadina o

comunale sulle possibilità di uno smaltimento corretto dal punto di vista ambientale e opportuno

dell'apparecchio. I materiali sono riciclabili secondo la loro etichettatura.

Batterie

Assicurarsi che le batterie non niscano nelle mani dei bambini. I bambini potrebbero portare le batterie

alla bocca e inghiottirle. Ciò può provocare seri danni alla salute. In questo caso chiamare immediatamente

un medico!

Conservare quindi batterie in luoghi inaccessibili ai bambini piccoli.

Le normali batterie non devono essere caricate, riattivate con altri mezzi, separate, riscaldate o gettate nel

fuoco vivo (pericolo di esplosione!).

Sostituire tempestivamente le batterie in esaurimento. Pulire i contatti delle batterie e dell'apparecchio

prima di inserirle.

In caso di batteria non inserita correttamente esiste il pericolo di esplosione!

Non provare a ricaricare la batteria, a separarla, a scaldarla a una temperatura superiore a 100°C o a bruci-

arla.

Smaltire immediatamente le batterie usate. Sostituire le batterie solo con altre del tipo corretto e del

numero di modello corretto.

189

Italiano

Attenzione!

Non esporre le batterie a condizioni estreme. Non appoggiarle su corpi caldi e non esporle alla luce diretta

del sole!

Le batterie esaurite o danneggiate possono causare gravi ferimenti se a contatto con la pelle. In questo

caso utilizzare guanti protettivi idonei. Pulire il vano batteria con un panno asciutto.

Importanti indicazioni sullo smaltimento

Le batterie possono contenere sostanze velenose nocive per la salute e per l'ambiente.

Le batterie sono soggette alla Direttiva Europea 2006/66/EG. Questi non devono essere smaltiti con i nor-

mali riuti domestici.

Informarsi sulle disposizioni locali in materia di smaltimento separato di batterie in quanto il corretto smal-

timento protegge l'ambiente e l'uomo da possibili conseguenze negative.

Questo simbolo si trova sulle batterie contenenti sostanze dannose:

Informazionigeneraliegaranzia

Su questo articolo si riceve la garanzia legale. La garanzia si riferisce a difetti dell'articolo, che si basano su

un difetto di materiale e/o di fabbricazione. La garanzia legale decorre dalla data della fattura/ricevuta di

acquisto. Si prega di conservare con cura la fattura o la ricevuta di acquisto questo come prova.

Si declina ogni responsabilità per danni ai prodotti RÖSLE riconducibili alle seguenti cause:

• difetti dell'articolo dovuti a danni di trasporto per i quali non siamo responsabili

• difetti dovuti ad un uso inadeguato, improprio o negligente

• tutte le parti che sono soggette a usura naturale o normale

• i consueti segni d'uso

•difetti causati da agenti atmosferici, chimici, sici, elettrochimici o elettrici

• difetti derivanti dalla mancata osservanza delle istruzioni e delle informazioni del produttore sulla

manipolazione, la manutenzione, la pulizia e la cura dell'articolo

•riparazioni eseguite in modo improprio

• l'installazione di parti di ricambio e accessori che non corrispondono alla versione originale

Per domande o reclami, contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto.

Conservare queste istruzioni per l'uso per riferimento futuro.

190

Italiano

Dati tecnici

Stazione BBQ

Modello Videro Pro G3-S Videro Pro G4-S Videro Pro G6-S

nero opaco nero opaco nero opaco

Dotazione

Piatto di bruciatura Smaltato porcellanato

Primezone Ripiano laterale sx Ripiano laterale sx Ripiano laterale sx

Termometro del coperchio ✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

✔

60 ° - 350 °C (± 10 °C)

Griglia principale VARIO+ VARIO+ VARIO+

Griglia per griglia Primezone Ghisa smaltata Ghisa smaltata Ghisa smaltata

Bruciatore laterale della griglia Ghisa smaltata Ghisa smaltata Ghisa smaltata

Distributore di calore Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile

Piastra raccogli grasso Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile Acciaio inossidabile

Ruote Ruote premium con freni Ruote premium con freni Ruote premium con freni

Area della griglia

Area della griglia in cm 60 x 45 70 x 45 92,5 x 45

Zona scaldavivande in cm 60 x 16 70 x 16 92,5 x 16

Pesi e dimensioni

Larghezza in cm 127 138 157

Profondità in cm 60 60 60

Altezza con il coperchio chiuso in cm 118 118 118

Altezza di lavoro della graticola in cm 90 90 90

Peso ca. in kg 46 51 63

Certicazione regionale AT, CH, DE

Numero articolo 25570 25571 25572

Categoria I3 B/P(50)

Tipo di gas butano (G30) / propano (G31): 50 mbar

Ugello bruciatore laterale in mm 0,75

Ugello bruciatore principale / Primezone in mm 0,81

Certicazione regionale BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Numero articolo 25576 25577

Categoria I3 B/P(30)

Tipo di gas butano (G30) / propano (G31): 30 mbar

Ugello bruciatore laterale in mm 0,88

Ugello bruciatore principale / Primezone in mm 0,92

Gruppo bruciatore

CE 2575-22

Bruciatore 3 4 6

Potenza bruciatori laterali in kW 3,0 3,0 3,0

Potenza Primezone in kW 3,5 3,5 3,5

Potenza bruciatori principali in kW 3 x 3,5 4 x 3,5 6 x 3,5

Potenza totale kW 17,0 20,5 27,5

Consumo totale g/h 1235 1498 2007

Sistema di accensione bruciatore principale Accensione piezoelettrica, Jet Flame

Sistema di accensione Primezone Accensione elettronica

Sistema di accensione bruciatore laterale Accensione piezoelettrica

Peso di riempimento max. della bombola del

gas in kg (nel vano)

Illuminazione batteria LED 4 x 1,5V DC – Tipo AA R6

Batteria accensione Primezone 1 x 1,5V DC – Tipo AA R6

Salvo modiche tecniche ed errori.

Le misure sono valori approssimativi.

Capacità di carico cassetti in kg 20,0 20,0

15,0

191

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12/22

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Le auguriamo tanto divertimento e soddisfazione con il nostro nuovo barbecue RÖSLE.

Il team RÖSLE di Marktoberdorf

RÖSLE Gas grill BBQ-Station VIDERO PRO G4-S VARIO+ Handleiding

Merk: RÖSLE

Model: Gas grill BBQ-Station VIDERO PRO G4-S VARIO+

Categorie: Barbecues

Type: Handleiding

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RÖSLE Gas grill BBQ-Station VIDERO PRO G4-S VARIO+ Handleiding

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