Zanussi ZEI8740BBA Handleiding

Merk: Zanussi

Model: ZEI8740BBA

Type: Handleiding

Gebruiksaanwijzing 2

Notice d'utilisation 17

Benutzerinformation 32

Kookplaat

Table de cuisson

Kochfeld

ZEI8740BBA

Inhoud

Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Veiligheidsvoorschriften _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Probleemoplossing _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

Montage-instructies _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Technische informatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en ge-

bruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor let-

sel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de

instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente

invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ou-

der en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of ver-

standelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, in-

dien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand

die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het

in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij

aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinde-

ren zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet

tijdens gebruik. De verwarmingselementen niet aanraken.

www.zanussi.com

• Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart af-

standbedieningssysteem.

• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of olie kan ge-

vaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.

• Probeer brand nooit met water te blussen, maar schakel in plaats

daarvan het apparaat uit en bedek de vlam, d.w.z. met een deksel

of blusdeken.

• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels mo-

gen niet op de kookplaat worden geplaatst, aangezien ze heet

kunnen worden.

• Als de glaskeramische oppervlakte gebarsten is, schakel het ap-

paraat dan uit om het risico op elektrische schokken te voorko-

men.

• Schakel het kookplaatelement uit na elk gebruik met de bedie-

ningstoetsen. Vertrouw niet op de pandetector.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat

installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd appa-

raat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn mee-

geleverd met het apparaat.

• Houd de minimumafstand naar andere appa-

raten en units in acht.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veilig-

heidshandschoenen.

• Dicht de oppervlakken af met kit om te voor-

komen dat ze gaan opzetten door vocht.

• Bescherm de bodem van het apparaat tegen

stoom en vocht.

• Installeer het apparaat niet naast een deur of

onder een raam. Dit voorkomt dat hete pan-

nen van het apparaat vallen als de deur of

het raam wordt geopend.

• Als het apparaat geïnstalleerd is boven lades

zorg er dan voor dat de ruimte tussen de on-

derkant van het apparaat en de bovenste la-

de voldoende is voor luchtcirculatie.

• Zorg ervoor dat er een ventilatieruimte van 2

mm vrij is tussen het werkblad en de voor-

kant van de onderste unit. De garantie dekt

geen schade veroorzaakt door het gebrek

aan een adequate ventilatieruimte.

• De onderkant van het apparaat kan heet wor-

den. Wij raden aan om een onbrandbaar

scheidingspaneel te plaatsen onder het ap-

www.zanussi.com

paraat om te voorkomen dat de onderkant

kan worden aangeraakt.

Aansluiting aan het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door

een gediplomeerd elektromonteur worden

gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op

een geaard stopcontact.

• Verzeker u ervan dat de stekker uit het stop-

contact is getrokken, voordat u welke werk-

zaamheden dan ook uitvoert.

• Gebruik de juiste stroomkabel.

• Voorkom dat de stroomkabels verstrikt raken.

• Zorg ervoor dat de stroomkabel of stekker

(indien van toepassing) het hete apparaat of

heet kookgerei niet aanraakt als u het appa-

raat op de nabijgelegen contactdozen aan-

sluit

• Zorg ervoor dat het apparaat correct is geïn-

stalleerd. Losse en onjuiste stroomkabels of

stekkers (indien van toepassing) kunnen er-

voor zorgen dat de contactklem te heet

wordt.

• Zorg ervoor dat er een schokbescherming

wordt geïnstalleerd.

• Zorg ervoor dat het snoer niet wordt belast

door trekken.

• Zorg dat u de hoofdstekker (indien van toe-

passing) of kabel niet beschadigt. Neem

contact op met de service-afdeling of een

elektromonteur om een beschadigde hoofd-

kabel te vervangen.

• De elektrische installatie moet een isolatieap-

paraat bevatten waardoor het apparaat volle-

dig van het lichtnet afgesloten kan worden.

Het isolatieapparaat moet een contactope-

ning hebben met een minimale breedte van 3

mm.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:

stroomonderbrekers, zekeringen (schroefze-

keringen moeten uit de houder worden ver-

wijderd), aardlekschakelaars en contactge-

vers.

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden of elektrische schokken

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke

omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet

worden veranderd.

• Bedien het apparaat niet met een externe ti-

mer of een apart afstandbedieningssysteem.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet on-

beheerd achter.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of

als het contact maakt met water.

• Leg geen bestek of deksels van steelpannen

op de kookzones. Deze kunnen heet worden.

• Zet de kookzone op "uit" na elk gebruik. Ver-

trouw niet alleen op de pandetector.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als

werkblad of aanrecht.

• Als er een scheur in het oppervlak zit, trek

dan de stekker uit het stopcontact om elektri-

sche schokken te voorkomen.

• Gebruikers met een pacemaker moeten een

afstand van minimaal 30 cm bewaren van de

inductiekookzones als het apparaat in werk-

ing is.

Waarschuwing! Brand- of

explosiegevaar.

• Verhitte vetten en olie kunnen ontvlambare

damp afgeven. Houd vlammen of verwarmde

voorwerpen uit de buurt van vet en olie als u

er mee kookt.

• De dampen die hete olie afgeeft kunnen

spontane ontbranding veroorzaken.

• Gebruikte olie die voedselresten bevat kan

brand veroorzaken bij een lagere temperatuur

dan olie die voor de eerste keer wordt ge-

bruikt.

• Plaats geen ontvlambare producten of items

die vochtig zijn door ontvlambare producten

in, bij of op het apparaat.

• Probeer niet om een brand te blussen met

water. Haal het apparaat uit het stopcontact

www.zanussi.com

en dek de vlammen af met een deksel of

blusdeken.

Waarschuwing! Risico op schade aan

het apparaat.

• Zet geen hete pannen op het bedieningspa-

neel.

• Laat kookgerei niet droogkoken.

• Laat geen voorwerpen of kookgerei op het

apparaat vallen. Het oppervlak kan beschadi-

gen.

• Activeer de kookzones niet met lege pannen

of zonder pannen erop.

• Geen aluminiumfolie op het apparaat leggen.

• Pannen van gietijzer, aluminium of met be-

schadigde bodems kunnen krassen veroor-

zaken in het glaskeramiek. Til deze voorwer-

pen altijd op als u ze moet verplaatsen op het

kookoppervlak.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Risico op schade aan

het apparaat.

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorko-

men dat het materiaal van het oppervlak ach-

teruitgaat.

• Gebruik geen waterstralen of stoom om het

apparaat te reinigen.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige,

zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoon-

maakmiddelen. Gebruik geen schuurmidde-

len, schuursponsjes, oplosmiddelen of meta-

len voorwerpen.

Verwijdering

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Neem contact met uw plaatselijke overheid

voor informatie m.b.t. correcte afvalverwer-

king van het apparaat.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en

gooi dit weg.

Beschrijving van het product

Algemeen overzicht

145

180

210

1 2

4 35

Inductiekookzone

Bedieningspaneel

Inductiekookzone

www.zanussi.com

Indeling bedieningspaneel

2 31

7 68

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays,

indicatielampjes en geluiden tonen welke functies worden

gebruikt

Tiptoets Functie

1 Het apparaat in- en uitschakelen.

2 Een kookstanddisplay De kookstand weergeven.

3 De Powerfunctie inschakelen.

4 Timerindicatie voor de kookzones Geeft aan voor welke kookzone u de tijd instelt.

5 Het timerdisplay De tijd in minuten weergeven.

6 Een bedieningsstrip Het instellen van de kookstand.

De tijd verlengen of verkorten.

8 Kookzone instellen.

Kookstanddisplays

Display (weergave) Beschrijving

De kookzone is uitgeschakeld.

De kookzone wordt gebruikt.

De Powerfunctie is in werking.

+ cijfer

Er is een storing.

Er is nog een kookzone heet (restwarmte).

Slot/kinderbeveiliging is in werking.

Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er is geen kookgerei op de kook-

zone geplaatst.

De functie Automatische uitschakelen is in werking getreden.

Restwarmte-indicatie

Waarschuwing! Verbrandingsgevaar

door restwarmte!

www.zanussi.com

De inductiekookzones creëren de voor het ko-

ken benodigde warmte direct in de bodem van

de pan. Het glaskeramiek wordt verwarmd door

de warmte van de pannen.

Dagelijks gebruik

In- en uitschakeling

Raak 1 seconde aan om het apparaat in– of

uit te schakelen.

Automatische uitschakeling

De functie schakelt het apparaat

automatisch uit als:

•

Alle kookzones uitgeschakeld zijn (

• U de kookstand niet instelt nadat u het appa-

raat hebt ingeschakeld.

• U iets hebt gemorst of iets langer dan 10 se-

conden op het bedieningspaneel hebt ge-

legd (een pan, doek, etc.). Er klinkt zes keer

een geluidssignaal en het apparaat wordt uit-

geschakeld. Verwijder het voorwerp of reinig

het bedieningspaneel.

• Het apparaat wordt te heet (b.v. als een pan

droogkookt). Wacht totdat de kookzone is af-

gekoeld voordat u het apparaat weer kunt

gebruiken.

• U ongeschikt kookgerei gebruikt. Het sym-

bool

gaat branden en na 2 minuten scha-

kelt de kookzone automatisch uit.

• U een kookzone niet uitschakelt of de kook-

stand verandert. Na enige tijd gaat

bran-

den en wordt het apparaat uitgeschakeld. Zie

hieronder.

• De verhouding tussen warmte-instelling en

tijden van de automatische uitschakelings-

functie:

•

, - — 6 uur

•

- — 5 uur

•

— 4 uur

•

- — 1,5 uur

De kookstand

Raak de bedieningsstrip aan bij de gewenste

kookstand. Beweeg uw vinger over de bedie-

ningsstrip om de instelling te wijzigen. Laat niet

los voordat de juiste kookstand is bereikt. Het

display toont de kookstand.

Powerfunctie

De Powerfunctie maakt meer vermogen be-

schikbaar voor de inductiekookzones. De Po-

werfunctie kan een beperkte tijd worden inge-

schakeld (zie het hoofdstuk Technische infor-

matie). Daarna wordt de inductiekookzone au-

tomatisch teruggeschakeld naar de hoogste

kookstand. Raak

aan om de functie in te

schakelen;

gaat branden. Wijzig de kook-

stand om de kookstand uit te schakelen.

Vermogensbeheer

Het vermogensbeheer verdeelt het vermogen

tussen twee kookzones die een paar vormen

(zie afbeelding). De powerfunctie verhoogt het

vermogen naar het maximale niveau voor één

kookzone per paar. De kracht in de tweede

kookzone neemt automatisch af. Het warmte-in-

stellingsdisplay van de verlaagde zone veran-

dert tussen twee niveaus.

Timer

Timer met aftelfunctie

Gebruik de timer met aftelfunctie om in te stel-

len hoe lang de kookzone deze keer wordt ge-

bruikt.

www.zanussi.com

Stel de timer in nadat u de kookzone

hebt geselecteerd.

U kunt de kookstand vóór of na het instellen

van de timer selecteren.

•

De kookzone instellen:raak

herhaalde-

lijk aan totdat het controlelampje van een be-

nodigde kookzone aan gaat.

•

De timer in- of uitschakelen: raak

van de timer aan om de tijd in te stellen (

minuten). Als het lampje van de

kookzone langzamer gaat knipperen, wordt

de tijd afgeteld.

• De timer uitschakelen: stel de kookzone

in met

en raak aan om de timer uit te

schakelen. De resterende tijd telt af tot

Het indicatielampje van de kookzone gaat uit.

• Resterende tijd weergeven: selecteer de

kookzone met

. Het indicatielampje van

de kookzone gaat sneller knipperen. Op het

display wordt de resterende tijd weergege-

ven.

Als de tijd verstreken is, klinkt er een geluids-

signaal en knippert

. De kookzone wordt

uitgeschakeld.

• Het geluidssignaal stopzetten: Aanraken

van

Kookwekker

U kunt de timer gebruiken als kookwekker als

de kookzones uitgeschakeld zijn. Raak

aan.

Raak

of aan om de tijd in te stellen. Als

de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal

en knippert

• Het geluidssignaal stopzetten: Aanraken

van

De kinderbeveiliging

Deze functie voorkomt dat het apparaat onbe-

doeld wordt gebruikt.

De kinderbeveiliging inschakelen

•

Schakel het apparaat in met

. Stel geen

kookstand in.

•

Raak

4 seconden aan. Het symbool

gaat branden.

•

Schakel het apparaat uit met

De kinderbeveiliging uitschakelen

•

Schakel het apparaat in met

. Stel geen

kookstand in. Raak

4 seconden aan.

Het symbool

gaat branden.

•

Schakel het apparaat uit met

De kinderbeveiliging gedurende een

kooksessie onderdrukken

•

Schakel het apparaat in met

. Het sym-

bool

gaat branden.

•

Raak

4 seconden aan. Stel de kook-

stand in binnen 10 seconden. U kunt het

apparaat bedienen.

•

Als u het apparaat uitschakelt met

, gaat

de kinderbeveiliging weer werken.

Nuttige aanwijzingen en tips

INDUCTIEKOOKZONES

Bij een inductiekookzone zorgt een sterk elek-

tro-magnetisch veld ervoor dat de pan erg snel

heet wordt.

Kookgerei voor inductiekookzones

Belangrijk! Gebruik de inductiekookzones met

geschikt kookgerei.

Materiaal van het kookgerei

• correct: gietijzer, staal, geëmailleerd staal,

roestvrij staal, meerlaagse bodem (aange-

merkt als geschikt voor inductie door de fa-

brikant).

• niet correct: aluminium, koper, messing,

glas, keramiek, porselein.

Een pan is geschikt voor een

inductiekookplaat als…

• ... een beetje water op de hoogste kookstand

binnen korte tijd wordt verwarmd.

• ... een magneet vast blijft zitten aan de bo-

dem van het kookgerei.

De bodem van het kookgerei moet zo

dik en vlak mogelijk zijn.

www.zanussi.com

Afmetingen van de pannen: inductiekookzo-

nes passen zich tot op zekere hoogte automa-

tisch aan de grootte van de bodem van het

kookgerei aan.

Lawaai tijdens gebruik

Als u dit hoort:

• krakend geluid: de pan is gemaakt van ver-

schillende materialen (sandwich-constructie).

• fluitend geluid: bij gebruik van één of meer

kookzones met een hoge kookstand en als

de pan is gemaakt van verschillende materia-

len (sandwich-constructie)

• Zoemen: als u hoge kookstanden gebruikt.

• Klikken: er treedt elektrische schakeling op.

• Sissen, zoemen: de ventilator werkt.

Deze geluiden zijn normaal en hebben

niets met een defect te maken.

Energie besparen

• Doe indien mogelijk altijd een deksel op het

kookgerei.

• Zet het kookgerei op de kookzone voordat u

deze inschakelt.

• Gebruik de restwarmte om het eten warm te

houden of te smelten.

De efficiëntie van de kookzone

De efficiëntie van de kookzone heeft betrekking

op de diameter van het kookgerei. Kookgerei

met een diameter die kleiner is dan het mini-

mum, ontvangt slechts een deel van het vermo-

gen dat door de kookzone wordt gegenereerd.

Zie het hoofdstuk Technische gegevens voor

de minimale diameters.

De voorbeelden van kooktoepassingen

De relatie tussen het stroomverbruik van de

warmte-instelling en de kookzone is niet lineair.

Wanneer u de warmte-instelling verhoogt, is dit

niet proportioneel met de toename in stroom-

verbruik van de kookzone.

Het betekent dat de kookzone met de medium

warmte-instelling minder dan de helft van het

vermogen gebruikt.

De gegevens in de volgende tabel dienen

slechts als richtlijn.

Ver-

war-

min

gs-

stan

Gebruik om: Tijd Tips Nominaal

stroomver-

bruik

Het door u gekookte eten

warm te houden

naar behoefte Leg een deksel op de pan. 3 %

1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: bo-

ter, chocolade, gelatine

5 - 25 min Meng het geheel van tijd tot

tijd.

3 – 5 %

1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, ge-

bakken eieren

10 - 40 min Met deksel bereiden. 3 – 5 %

2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen

van rijst en gerechten op melk-

basis, reeds bereide gerechten

opwarmen

25 - 50 min Voeg minstens tweemaal zo-

veel vloeistof toe als rijst,

melkgerechten tijdens het

bereiden tussendoor roeren.

5 – 10 %

3 - 4 Stomen van groenten, vis en

vlees

20 - 45 min Enkele eetlepels vloeistof

toevoegen

10 – 15 %

4 - 5 Aardappelen stomen 20 - 60 min Gebruik max. ¼ l water voor

750 g aardappelen

15 – 21 %

www.zanussi.com

Ver-

war-

min

gs-

stan

Gebruik om: Tijd Tips Nominaal

stroomver-

bruik

4 - 5 Bereiden van grotere hoeveel-

heden voedsel, stoofschotels

en soepen

60 - 150 min Tot 3 l vloeistof plus ingre-

diënten

15 – 21 %

6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester,

cordon bleu van kalfsvlees, ko-

teletten, rissoles, worstjes, le-

ver, roux, eieren, pannenkoe-

ken, donuts

zoals nodig Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

31 – 45 %

7 - 8 Door-en-door gebraden, rös-

ties, lendenbiefstukken, steaks

5 - 15 min Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

45 – 64 %

9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash,

stoofvlees), frituren van friet

100 %

Aan de kook brengen van grote hoeveelheden water. Het vermogensbeheer is in-

geschakeld.

Informatie over acrylamides

Belangrijk! Volgens recente

wetenschappelijke informatie kan het intensief

bruinen van levensmiddelen (met name in

producten die zetmeel bevatten), een

gezondheidsrisico vormen tengevolge van

acrylamides. Om die reden adviseren wij

levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage

temperaturen gaar te laten worden en de

gerechten niet te veel te bruinen.

Onderhoud en reiniging

Reinig het apparaat telkens na gebruik

Gebruik altijd kookgerei met een schone bo-

dem.

Krassen of donkere vlekken in de glaskera-

miek hebben geen invloed op de werking

van het apparaat.

Vuil verwijderen:

1. – Verwijder direct:gesmolten plastic, ge-

smolten folie en suikerhoudende gerech-

ten. Anders kan het vuil het apparaat be-

schadigen. Gebruik een speciale schra-

per voor de glazen plaat. Plaats de

schraper schuin op de glazen plaat en

verwijder resten door het blad over het

oppervlak te schuiven.

– Verwijder nadat het apparaat vol-

doende is afgekoeld:kalkvlekken, wa-

terkringen, vetvlekken, glimmende me-

taalachtige verkleuringen. Gebruik een

speciaal schoonmaakmiddel voor glas-

keramiek of roestvrij staal.

2. Reinig het apparaat met een vochtige doek

en een beetje afwasmiddel.

3. Wrijf het apparaat ten slotte droog met

een schone doek.

www.zanussi.com

Probleemoplossing

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

U kunt het apparaat niet inschake-

len of bedienen.

Schakel het apparaat opnieuw in

en stel de kookstand binnen 10 se-

conden in.

U hebt twee of meer tiptoetsen

tegelijk aangeraakt.

Raak slechts één tiptoets tegelijk

aan.

Er bevindt zich water of vetspat-

ten op het bedieningspaneel.

Reinig het bedieningspaneel.

Er klinkt een geluidssignaal en het

apparaat wordt uitgeschakeld.

Er weerklinkt een geluidssignaal

als het apparaat uit is.

U hebt een of meer tiptoetsen af-

gedekt.

Verwijder het voorwerp van de tip-

toetsen.

Het apparaat wordt uitgeschakeld.

U hebt iets op de tiptoets ge-

zet.

Verwijder het voorwerp van de tip-

toets.

De restwarmte-indicatie gaat niet

aan.

De kookzone is niet heet, omdat

hij slechts kortstondig is gebruikt.

Als het lang duurt alvorens de

kookzone voldoende heet is, neem

dan contact op met de klantenser-

vice.

De kookstand schakelt tussen

twee kookstanden.

Het stroombeheer is ingescha-

keld.

Zie "Energiebeheer".

De sensorvelden worden warm. Het kookgerei is te groot of staat

te dicht bij het bedieningspaneel.

Plaats groter kookgerei op de ach-

terste kookzones indien nodig.

gaat branden.

De automatische uitschakeling is

in werking getreden.

Schakel het apparaat uit en weer

in.

gaat branden.

De kinderbeveiliging of toetsblok-

kering is actief.

Raadpleeg het hoofdstuk "Dage-

lijks gebruik".

gaat branden.

Geen kookgerei op de kookzone. Zet kookgerei op de kookzone.

Het kookgerei is niet goed. Gebruik het juiste kookgerei.

De diameter aan de bodem van

het kookgerei is te klein voor de

kookzone.

Zet het kookgerei op een kleinere

kookzone.

en een getal gaat branden.

Er heeft zich een fout in het appa-

raat voorgedaan.

Ontkoppel het apparaat enige tijd

van de stroomtoevoer. Ontkoppel

de zekering uit het elektrische sys-

teem van het huis. Sluit het appa-

raat opnieuw aan. Als

weer

gaat branden, neem dan contact

op met de klantenservice.

www.zanussi.com

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

gaat branden.

Er is een storing opgetreden in

het apparaat, omdat er kookgerei

is drooggekookt. De oververhit-

tingsbeveiliging voor de kookzo-

nes en de Automatische uitscha-

keling zijn actief.

Schakel het apparaat uit. Verwijder

het hete kookgerei. Schakel na on-

geveer 30 seconden de kookzone

opnieuw in. Als het kookgerei het

probleem was, dan moet het fout-

bericht van het display verdwijnen,

maar de restwarmte-indicatie kan

aanblijven. Laat het kookgerei vol-

doende afkoelen en controleer in

het hoofdstuk "Kookgerei voor in-

ductiekookzone" of het kookgerei

geschikt is voor inductiekookpla-

ten.

Als u door het volgen van de bovenstaande

suggesties het probleem niet kunt oplossen,

dient u contact op te nemen met uw vakhande-

laar of de klantenservice. Geef de gegevens

door van het typeplaatje, een driecijferige code

voor de glaskeramiek (bevindt zich op de hoek

van het glazen oppervlak) en de foutmelding die

wordt weergegeven.

Controleer of u het apparaat op de juiste ma-

nier gebruikt hebt. Bij onjuist gebruik van het

apparaat wordt het bezoek van de technicus

van de klantenservice of de vakhandelaar in re-

kening gebracht, zelfs tijdens de garantieperio-

de. De instructies over de klantenservice en de

garantiebepalingen vindt u in het garantieboek-

je.

Montage-instructies

Waarschuwing! Zie het hoofdstuk

'Veiligheidsinformatie'.

Voor montage

Noteer voor montage van het apparaat de on-

derstaande informatie van het typeplaatje. Het

typeplaatje bevindt zich aan de onderkant van

de behuizing van het apparaat.

• Model ...........................

• Productnummer (PNC) ........................................

• Serienummer (S.N.)..............

Inbouwapparatuur

• Inbouwapparaten mogen alleen worden ge-

bruikt nadat zij ingebouwd zijn in geschikte

inbouwunits of werkbladen die aan de nor-

men voldoen.

Aansluitkabel

• Het apparaat is voorzien van een aansluit-

snoer.

• Vervang de beschadigde voedingskabel door

een speciale kabel (type H05BB-F Tmax

90°C of hoger). Neem contact op met een

klantenservice bij u in de buurt.

www.zanussi.com

Assemblage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

< 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

www.zanussi.com

490

750

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

www.zanussi.com

Als u een beveiligingsdoos gebruikt (extra toe-

behoren

), dan is de voorste ventilatieruimte

van 2 mm en de beschermmat onder het appa-

raat niet nodig.

U kunt de beschermdoos niet gebruiken als u

het apparaat boven een oven installeert.

1) De beveiligingsdoos is als toebehoren niet in elk land verkrijgbaar. Neem contact op met uw plaatselijke

leverancier.

Technische informatie

Model ZEI8740BBA Prod.Nr. 949 595 541 00

Typ 58 GBD C1 AU 220-240 V 50-60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ZANUSSI

Vermogen van kookzones

Kookzone Nominaal vermo-

gen (max warm-

te-instelling) [W]

Powerfunctie in-

geschakeld [W]

Maximale duur

van de Power-

functie [min]

Minimale diame-

ter van het kook-

gerei [mm]

Rechtsachter —

145 mm

1400 W 1800 W 4 125

Rechtsvoor — 180

1800 W 2500 W 10 145

Linksachter — 180

1800 W 2500 W 10 145

Linksvoor — 210

2300 W 3600 W 10 180

Het vermogen van de kookzones kan enigszins

afwijken van de gegevens in de tabel. Het ver-

andert met het materiaal en de afmetingen van

het kookgerei.

Milieubescherming

Het symbool op het product of op de

verpakking wijst erop dat dit product niet als

huishoudafval mag worden behandeld, maar

moet worden afgegeven bij een verzamelpunt

waar elektrische en elektronische apparatuur

wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit

product op de juiste manier wordt verwijderd,

voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor

mens en milieu die zich zouden kunnen

voordoen in geval van verkeerde

afvalverwerking. Voor gedetailleerdere

informatie over het recyclen van dit product,

www.zanussi.com

kunt u contact opnemen met de gemeente, de

gemeentereiniging of de winkel waar u het

product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvrien-

delijk en herbruikbaar De kunststof onder-

delen zijn gemarkeerd, bijv.: >PE<,>PS<, enz.

Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de juiste

afvalcontainer bij uw plaatselijke afvalverwer-

kingsdienst.

www.zanussi.com

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17

Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21

Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 26

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ 26

Instructions d'installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28

Caracteristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ 30

En matière de protection de l'environnement

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsa-

ble des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensoriel-

les et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expé-

rience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une per-

sonne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est

en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties ac-

cessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération

de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

www.zanussi.com

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant

son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou

un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'hui-

le sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait

provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt

l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couver-

cle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,

cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient

chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil

pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de

la manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la

détection des récipients.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appa-

reil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des pré-

cautions lorsque vous le déplacez. Portez

toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un

matériau d'étanchéité pour éviter que la moi-

sissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de

la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou

sous une fenêtre. Les récipients chauds ris-

queraient de tomber de l'appareil lors de l'ou-

verture de celles-ci.

www.zanussi.com

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs,

assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace

entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur

pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de venti-

lation de 2 mm entre le plan de travail et

l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La

garantie ne couvre pas les dommages cau-

sés par l'absence d'un espace de ventilation

adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très

chaud. Nous vous recommandons d'installer

un panneau de séparation ignifuge sous l'ap-

pareil pour en bloquer l'accès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que

l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique ap-

proprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'em-

mêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou

la fiche (si présente) n'entrent pas en contact

avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou

les récipients brûlants lorsque vous branchez

l'appareil à des prises électriques situées à

proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé.

Un câble d'alimentation lâche et inapproprié

ou une fiche (si présente) non serrée peu-

vent être à l'origine d'une surchauffe des bor-

nes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-électro-

cution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur

(si présente) ni le câble d'alimentation. Con-

tactez le service après-vente ou un électri-

cien pour remplacer le câble d'alimentation

s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée d'un

dispositif d'isolement à coupure omnipolaire.

Le dispositif d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts d'au moins

3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation ap-

propriés : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés du

support), un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environnement

domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un

minuteur externe ou un système de comman-

de à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles

sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque

utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson est

endommagée (éclat, fêlure, etc.), débran-

chez-la de la prise électrique pour éviter tout

risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à

une distance minimale de 30 cm des zones

de cuisson à induction lorsque l'appareil est

en cours de fonctionnement.

Avertissement Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent déga-

ger des vapeurs inflammables. Tenez les

www.zanussi.com

flammes ou les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous vous en

servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude

peuvent provoquer une combustion sponta-

née.

• L'huile qui a servi contient des restes d'ali-

ments qui peuvent provoquer un incendie à

température plus faible que l'huile n'ayant ja-

mais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflammables

à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie avec de

l'eau. Débranchez l'appareil et couvrez les

flammes à l'aide d'un couvercle ou d'une

couverture à incendie.

Avertissement Risque de dommage de

l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le

bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de

cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'ob-

jets ou de récipients sur l'appareil. Sa surfa-

ce risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson vides

ou sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur

l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en

aluminium, ni de récipients dont le fond est

endommagé et rugueux. Ils risqueraient de

rayer la surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez les

déplacer sur la surface de cuisson.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de dommage de

l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour

nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux hu-

mide. Utilisez uniquement des produits de la-

vage neutres. N'utilisez pas de produits abra-

sifs, de tampons à récurer, de solvants ou

d'objets métalliques.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obte-

nir des informations sur la marche à suivre

pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation sec-

teur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le

au rebut.

www.zanussi.com

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

145

180

210

1 2

4 35

Zone de cuisson à induction

Bandeau de commande

Zone de cuisson à induction

Description du bandeau de commande

2 31

7 68

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Les affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent

quelles fonctions sont activées

Touche sensitive Fonction

1 Pour allumer et éteindre l'appareil.

2 Affichage du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

3 Pour activer la fonction Booster.

4 Voyants du minuteur des zones de cuis-

son

Pour indiquer la zone de cuisson à laquelle se réfère la

durée sélectionnée.

5 Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

6 Bandeau de sélection Pour sélectionner un niveau de cuisson.

www.zanussi.com

Touche sensitive Fonction

Pour augmenter ou diminuer la durée.

8 Pour sélectionner une zone de cuisson.

Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

La zone de cuisson est activée.

La fonction Booster est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a pas de récipient sur

la zone de cuisson.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement

La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génèrent la

chaleur nécessaire directement sur le fond des

plats de cuisson. La table vitrocéramique est

chauffée par la chaleur des récipients.

Utilisation quotidienne

Activation et désactivation

Appuyez sur pendant 1 seconde pour acti-

ver ou désactiver l'appareil.

Arrêt automatique

Cette fonction met à l'arrêt l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désacti-

vées (

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir mis en fonctionnement l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé

un objet sur le bandeau de commande pen-

dant plus de 10 secondes (une casserole, un

torchon, etc.). Un signal sonore retentit pen-

dant quelques instants et l'appareil se met à

l'arrêt. Retirez l'objet du bandeau de com-

mande ou nettoyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque tout le

liquide s'est évaporé du récipient). Laissez

refroidir la zone de cuisson avant de réutiliser

l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le

symbole

s'allume et la zone de cuisson se

désactive automatiquement au bout de 2 mi-

nutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuisson

ou ne modifiez pas le niveau de cuisson. Au

bout de quelques instants,

s'allume et

l'appareil se met à l'arrêt. Voir ci-dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et les

durées de la fonction d'arrêt automatique :

•

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1,5 heure

www.zanussi.com

Niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de sélection sur le ni-

veau de cuisson souhaité. Faites glisser votre

doigt le long du bandeau de sélection pour mo-

difier le réglage. Ne relâchez pas la pression

tant que le niveau de cuisson souhaité n'est pas

atteint. L'affichage indique le niveau de cuisson.

Fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'augmenter

la puissance des zones de cuisson à induction.

La fonction Booster peut être activée pour une

durée limitée (voir le chapitre « Caractéristiques

techniques »). La zone de cuisson à induction

revient ensuite automatiquement au niveau de

cuisson le plus élevé. Pour activer cette fonc-

tion, appuyez sur

; s'affiche. Pour la dés-

activer, modifiez le niveau de cuisson.

Gestionnaire de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la puis-

sance disponible entre deux zones de cuisson

qui sont couplées pour former une paire (voir la

figure). La fonction Booster augmente la puis-

sance au niveau maximal pour l'une des zones

de cuisson de la paire. La puissance de la se-

conde zone de cuisson diminue automatique-

ment. L'affichage du niveau de cuisson de la

zone à puissance réduite oscille entre deux ni-

veaux.

Minuteur

Minuteur dégressif

Utilisez le minuteur pour régler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson pendant

une session.

Réglez le minuteur après avoir choisi la

zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être défi-

ni avant ou après celui du minuteur.

• Pour régler la zone de cuisson:appuyez

sur

à plusieurs reprises juqu'à ce que l'in-

dicateur d'une zone de cuisson nécessaire

s'allume.

• Pour activer ou changer le minuteur :

appuyez sur la touche

ou du minuteur

pour régler la durée (

minutes).

Lorsque le voyant de la zone de cuisson cli-

gnote plus lentement, le décompte a com-

mencé.

• Pour désactiver le minuteur : réglez la

zone de cuisson avec

et appuyez sur

pour désactiver le minuteur. Le décompte du

temps restant s'effectue jusqu'à

. Le voy-

ant de la zone de cuisson s'éteint.

• Vérification du temps restant : sélection-

nez la zone de cuisson à l'aide de la touche

. Le voyant de la zone de cuisson clignote

plus rapidement. L'affichage indique le temps

restant.

Une fois le temps écoulé, le signal sonore re-

tentit et

clignote. La zone de cuisson se

désactive.

•

Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme minu-

terie lorsque les zones de cuisson ne sont pas

en fonctionnement. Appuyez sur

. Appuyez

sur la touche

ou pour régler la durée

souhaitée. Une fois le temps écoulé, le signal

sonore retentit et

clignote.

•

Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Dispositif de sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation in-

volontaire de l'appareil.

www.zanussi.com

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélection-

nez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélection-

nez aucun niveau de cuisson. Appuyez

sur

pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants pour une seule session de

cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Ré-

glez le niveau de cuisson dans les 10

secondes qui suivent Vous pouvez utiliser

l'appareil.

• Lorsque vous éteignez l'appareil en appuyant

sur

, la sécurité enfants fonctionne à nou-

veau.

Conseils utiles

ZONES DE CUISSON À INDUCTION

Sur les zones de cuisson à induction, un champ

électromagnétique puissant chauffe les réci-

pients très rapidement.

Récipients de cuisson compatibles avec

les zones de cuisson à induction

Important Utilisez des récipients adaptés aux

zones de cuisson à induction.

Matériaux des récipients

• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier

inoxydable, fond multicouche (homologué par

le fabricant).

• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre,

céramique, porcelaine.

Un récipient convient à l'induction si :

• ... une petite quantité d'eau contenue dans

un récipient chauffe dans un bref laps de

temps sur une zone de cuisson réglée sur le

niveau de cuisson maximal.

• ... un aimant adhère au fond du récipient.

Le fond du récipient de cuisson doit

être aussi plat et épais que possible.

Dimensions du récipient de cuisson : les

zones de cuisson à induction s'adaptent auto-

matiquement au diamètre du fond du récipient

utilisé, jusqu'à une certaine limite.

Bruit pendant le fonctionnement

Si vous entendez :

• un craquement : le récipient est composé de

différents matériaux (conception "sandwich").

• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou

plusieurs zones de cuisson avec des niveaux

de cuisson élevés et le récipient est compo-

sé de différents matériaux (conception

"sandwich").

• Un bourdonnement : vous utilisez des puis-

sances élevées.

• Un cliquètement : des commutations électri-

ques se produisent.

• Un sifflement, un bourdonnement : le ventila-

teur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et ne

constituent pas un dysfonctionnement.

Économies d'énergie

Comment réaliser des économies d'éner-

gie

• Si possible, couvrez toujours les récipients

de cuisson avec un couvercle pendant la

cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de

cuisson avant de mettre celle-ci en fonction-

nement.

www.zanussi.com

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle

pour conserver les aliments au chaud ou

pour faire fondre.

Efficacité de la zone de cuisson

L'efficacité de la zone de cuisson est liée au

diamètre du récipient. Un récipient plus petit

que le diamètre minimal recommandé ne reçoit

qu'une petite partie de la puissance générée

par la zone de cuisson. Pour connaître les dia-

mètres minimaux, reportez-vous au chapitre

« Caractéristiques techniques ».

Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la con-

sommation énergétique de la zone de cuisson

n'est pas linéaire.

Lorsque vous augmentez le niveau de cuisson,

l'augmentation énergétique de la zone de cuis-

son n'est pas proportionnelle.

Cela signifie que la zone de cuisson utilisée à

un niveau de cuisson moyen utilise moins de la

moitié de sa puissance.

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont fournies à titre indicatif.

Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

tion énergéti-

que nominale

Maintenir au chaud les plats

que vous venez de cuire

selon les be-

soins.

Mettez un couvercle sur le

récipient

3 %

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

dre : du beurre, du chocolat,

de la gélatine

5 - 25 min Remuez de temps en temps 3 – 5 %

1 - 2 Solidifier : omelettes baveuses,

œufs au plat

10 - 40 min Couvrez pendant la cuisson. 3 – 5 %

2 - 3 Cuire à feu doux le riz et les

plats à base de produits lai-

tiers ; réchauffage des plats

cuisinés

25 - 50 min Ajoutez au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Re-

muez car les aliments à base

de lait se séparent durant la

cuisson.

5 – 10 %

3 - 4 Cuire les légumes, le poisson,

la viande à la vapeur

20 - 45 min Ajoutez quelques cuillerées à

soupe de liquide

10 – 15 %

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

la vapeur

20 - 60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

15 – 21 %

4 - 5 Cuire de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et soupes

60 - 150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

15 – 21 %

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côte-

lettes, rissoles, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets

au besoin Retournez à la moitié du

temps

31 – 45 %

7 - 8 Poêler à feu vif des pommes

de terre rissolées, filets, steaks

5 - 15 min Retournez à la moitié du

temps

45 – 64 %

www.zanussi.com

Ni-

vea

u de

cuis

son

Utilisation : Durée Conseils Consomma-

tion énergéti-

que nominale

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé),

cuire des frites.

100 %

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Le gestionnaire de puissance est activé.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir les

aliments de manière intensive, en particulier les

produits contenant de l'amidon, peut nuire à la

santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi

nous vous recommandons de faire cuire les

aliments à basse température et de ne pas trop

les faire brunir.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont

le fond est propre.

Les égratignures ou les taches sombres

sur la vitrocéramique n'ont aucune influen-

ce sur le fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques et aliments conte-

nant du sucre. Sinon, la saleté pourrait

endommager l'appareil. Utilisez un racloir

spécial pour la vitre. Tenez le racloir in-

cliné sur la surface vitrée et faites glisser

la lame du racloir pour enlever les salis-

sures.

– Une fois que l'appareil a suffisam-

ment refroidi, enlevez : traces de cal-

caire et d'eau, projections de graisse,

décolorations métalliques luisantes. Utili-

sez un agent de nettoyage pour vitrocé-

ramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon hu-

mide et d'un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un

chiffon propre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer l'ap-

pareil ou le faire fonctionner.

Allumez de nouveau l'appareil et

réglez le niveau de cuisson en

moins de 10 secondes.

Vous avez appuyé sur plusieurs

touches sensitives en même

temps.

N'appuyez que sur une seule tou-

che sensitive à la fois.

Il y a de l'eau ou des taches de

graisse sur le bandeau de com-

mande.

Nettoyez le bandeau de comman-

de.

www.zanussi.com

Problème Cause probable Solution

Un signal sonore retentit et l'appa-

reil s'éteint.

Un signal sonore retentit lorsque

l'appareil est éteint.

Vous avez posé quelque chose

sur une ou plusieurs touches

sensitives.

Retirez l'objet des touches sensiti-

ves.

L'appareil s'éteint. Vous avez posé quelque chose

sur la touche sensitive

Retirez l'objet de la touche sensiti-

ve.

Le voyant de chaleur résiduelle ne

s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas

chaude parce qu'elle n'a fonction-

né que peu de temps.

Si la zone de cuisson a eu assez

de temps pour chauffer, faites ap-

pel à votre service après-vente.

Le niveau de cuisson change. Le gestionnaire de puissance est

activé.

Reportez-vous au chapitre « Ges-

tionnaire de puissance ».

Les touches sensitives sont chau-

des.

Le récipient est trop grand ou

vous l'avez placé trop près des

commandes.

Placez les récipients de grande

taille sur les zones de cuisson ar-

rière, si nécessaire.

s'allume.

La fonction d'arrêt automatique

est activée.

Éteignez l'appareil puis allumez-le

de nouveau.

s'allume.

La fonction Sécurité enfants ou

Verrouillage est activée.

Reportez-vous au chapitre « Utili-

sation quotidienne ».

s'allume.

Aucun récipient ne se trouve sur

la zone de cuisson.

Placez un récipient sur la zone de

cuisson.

Le récipient n'est pas adapté. Utilisez un récipient adapté.

Le diamètre du fond du récipient

est trop petit pour la zone de

cuisson.

Déplacez le récipient sur une zone

de cuisson plus petite.

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite dans

l'appareil.

Débranchez l'appareil de l'alimen-

tation électrique pendant quelques

minutes. Déconnectez le fusible de

l'installation domestique. Rebran-

chez l'appareil. Si

s'allume à

nouveau, contactez votre service

après-vente.

s'allume.

Une erreur s'est produite dans

l'appareil car un récipient chauffe

à vide. La protection anti-sur-

chauffe des zones de cuisson et

l'arrêt automatique sont activés.

Éteignez l'appareil. Enlevez le réci-

pient chaud. Au bout d'environ

30 secondes, remettez la zone de

cuisson en fonctionnement. Si le

récipient était la cause du problè-

me, le message d'erreur disparaît

de l'affichage, mais le voyant de

chaleur résiduelle peut demeurer.

Laissez le récipient refroidir et re-

portez-vous au chapitre « Réci-

pients de cuisson compatibles

avec les zones de cuisson à induc-

tion » pour voir si votre récipient

est compatible avec l'appareil.

www.zanussi.com

Si les indications ci-dessus ne vous permettent

pas de remédier au problème, veuillez vous

adresser à votre revendeur ou au service après-

vente. Veuillez lui fournir les informations figu-

rant sur la plaque signalétique, la combinaison

à 3 lettres et chiffres pour la vitrocéramique (si-

tuée dans un des coins de la table de cuisson)

et le type de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correcte-

ment. En cas d'erreur de manipulation de la part

de l'utilisateur, le déplacement du technicien du

service après-vente ou du magasin vendeur

peut être facturé même en cours de garantie.

Les instructions relatives au service après-ven-

te et aux conditions de garantie figurent dans le

livret de garantie.

Instructions d'installation

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-des-

sous les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique. La plaque signalétique se trouve au

bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être

mis en fonctionnement qu'après avoir été in-

stallés dans des meubles et sur des plans de

travail homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimenta-

tion.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par un câble spécial (type

H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supéri-

eur). Contactez votre service après-vente.

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

www.zanussi.com

< 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

490

750

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

www.zanussi.com

min.

38 mm

Si vous utilisez une enceinte de protection (ac-

cessoire en option

), l'espace de circulation

d'air de 2 mm et le fond de protection installé

directement sous l'appareil ne sont plus néces-

saires.

Vous ne pouvez pas utiliser le boîtier de pro-

tection si vous installez l'appareil au-dessus

d'un four.

1) L'enceinte de protection n'est pas disponible dans tous les pays. Veuillez contacter votre revendeur local.

Caracteristiques techniques

Model ZEI8740BBA Prod.Nr. 949 595 541 00

Typ 58 GBD C1 AU 220-240 V 50-60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ZANUSSI

Puissance des zones de cuisson

www.zanussi.com

Zone de cuisson Puissance nomi-

nale (niveau de

cuisson

max.) [W]

Fonction Booster

activée [W]

Durée minimale

de la fonction

Booster [min]

Diamètre mini-

mal du réci-

pient [mm]

Arrière droite —

145 mm

1400 W 1800 W 4 125

Avant droite —

180 mm

1800 W 2500 W 10 145

Arrière gauche —

180 mm

1800 W 2500 W 10 145

Avant gauche —

210 mm

2300 W 3600 W 10 180

La puissance des zones de cuisson peut légè-

rement différer des données du tableau. Elle

change selon la matière et les dimensions du

récipient.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage

indique que ce produit ne peut être traité

comme déchet ménager. Il doit être remis au

point de collecte dédié à cet effet (collecte et

recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil

dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant

ainsi que les déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de

ce produit, veuillez prendre contact avec les

services de votre commune ou le magasin où

vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont éco-

logiques et recyclables. Les composants

en plastique sont identifiables grâce aux sigles :

>PE<,>PS<, etc. Veuillez jeter les matériaux

d'emballage dans le conteneur approprié du

centre de collecte des déchets de votre com-

mune.

www.zanussi.com

Inhalt

Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32

Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36

Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 37

Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ 39

Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41

Fehlersuche _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41

Montageanleitung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 42

Technische Daten _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 45

Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 45

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig

die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzun-

gen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen.

Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen

mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Um-

gang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von ei-

ner Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt

werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Be-

trieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfeh-

len wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne

Aufsicht erfolgen.

www.zanussi.com

Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des

Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder

eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist

gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern

schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit ei-

nem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel

oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß

werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glas-

keramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab und verlassen

Sie sich nicht auf die Topferkennung.

Sicherheitshinweise

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den Elektroanschluss des Geräts

vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf

und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montage-

anleitung.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten

und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vor-

sichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets

Sicherheitshandschuhe.

• Dichten Sie die Ausschnittskanten mit einem

Dichtungsmittel ab, um ein Aufquellen durch

Feuchtigkeit zu verhindern.

• Schützen Sie die Geräteunterseite vor

Dampf und Feuchtigkeit.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben

einer Tür oder unter einem Fenster. So kann

heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen,

wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

• Wird das Gerät über Schubladen eingebaut,

achten Sie darauf, dass zwischen dem Gerä-

teboden und der oberen Schublade ein aus-

reichender Abstand für die Luftzirkulation

vorhanden ist.

• Achten Sie darauf, dass zwischen der Ar-

beitsplatte und der Gerätefrontseite ein Ab-

www.zanussi.com

stand von 2 mm zur Belüftung frei gelassen

wird. Schäden, die durch das Fehlen eines

Belüftungsabstands entstehen, sind von der

Garantie ausgenommen.

• Der Boden des Geräts kann heiß werden.

Wir empfehlen eine feuerfeste Trennplatte

unter dem Gerät anzubringen, damit der Bo-

den nicht zugänglich ist.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Die elektrischen Anschlüsse müssen von ei-

nem qualifizierten Elektriker ausgeführt wer-

den.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Vor der Durchführung jeglicher Arbeiten

muss das Gerät von der elektrischen Strom-

versorgung getrennt werden.

• Stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Ka-

bel für den elektrischen Netzanschluss ver-

wenden.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht

lose hängt oder sich verheddert.

• Stellen Sie beim elektrischen Anschluss des

Gerätes sicher, dass das Netzkabel oder ggf.

der Netzstecker nicht mit dem heißen Gerät

oder heißem Kochgeschirr in Berührung

kommt.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät ord-

nungsgemäß montiert wird. Wenn freiliegen-

de oder ungeeignete Netzkabel oder Netz-

stecker verwendet werden, kann der An-

schluss überhitzen.

• Sorgen Sie dafür, dass ein Berührungs-

schutz installiert wird.

• Kabel zugentlasten.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzka-

bel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich

zum Austausch des beschädigten Netzka-

bels an den Kundendienst oder einen Elektri-

ker.

• Die elektrische Installation muss eine Trenn-

einrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät

allpolig von der Stromversorgung trennen

können. Die Trenneinrichtung muss mit einer

Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm

ausgeführt sein.

• Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrich-

tungen: Überlastschalter, Sicherungen

(Schraubsicherungen müssen aus dem Hal-

ter entfernt werden können), Fehlerstrom-

schutzschalter und Schütze.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haus-

halt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen

am Gerät vor.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine exter-

ne Zeitschaltuhr oder eine separate Fern-

steuerung ein.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht un-

beaufsichtigt.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten

oder nassen Händen oder wenn es mit Was-

ser in Kontakt gekommen ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfde-

ckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Ge-

brauch aus. Verlassen Sie sich nicht auf die

Topferkennung.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-

oder Abstellfläche.

• Bei Sprüngen in der Oberfläche des Koch-

felds schalten Sie die Stromversorgung aus,

um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Benutzer mit einem Schrittmacher müssen

einen Mindestabstand von 30 cm zu den In-

duktionskochzonen einhalten, wenn das Ge-

rät in Betrieb ist.

Warnung! Es besteht Explosions- und

Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare

Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen oder

erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fet-

ten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämp-

fe können eine Selbstzündung verursachen.

www.zanussi.com

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittel-

reste enthalten und einen Brand bei niedrig-

eren Temperaturen als frisches Öl verursa-

chen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte

oder Gegenstände, die mit entflammbaren

Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem

Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser.

Schalten Sie das Gerät aus und bedecken

Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer

Feuerlöschdecke.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt

werden.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das

Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerko-

chen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder Koch-

geschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche

könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht mit leerem

oder ohne Kochgeschirr ein.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alumini-

umguss oder mit beschädigten Böden kann

die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben

Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es

auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

Reinigung und Pflege

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt

werden.

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine

Abnutzung des Oberflächenmaterials zu ver-

hindern.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Wasser- oder Dampfstrahl.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen,

feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließ-

lich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine

Scheuermittel, scheuernde Reinigungs-

schwämmchen, Lösungsmittel oder Metall-

gegenstände.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- oder

Erstickungsgefahr.

• Für Informationen zur ordnungsgemäßen Ent-

sorgung des Gerätes wenden Sie sich an die

zuständige kommunale Behörde vor Ort.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversor-

gung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsor-

gen Sie es.

www.zanussi.com

Gerätebeschreibung

Allgemeine Übersicht

145

180

210

1 2

4 35

Induktionskochzone

Bedienfeld

Induktionskochzone

Bedienfeldanordnung

2 31

7 68

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen,

Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über

die aktiven Funktionen.

Sensorfeld Funktion

1 Ein- und Ausschalten des Geräts.

2 Anzeige der Kochstufe Zeigt die Kochstufe an.

3 Einschalten der Power-Funktion.

4 Kochzonen-Anzeigen des Timers Zeigen an, für welche Kochzone die Zeit eingestellt

wird.

5 Timer-Anzeige Zeigt die Zeit in Minuten an.

6 Einstellskala Einstellen der Kochstufe.

www.zanussi.com

Sensorfeld Funktion

Erhöhen oder Verringern der Zeit.

8 Auswählen der Kochzone.

Anzeige der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die Power-Funktion ist eingeschaltet.

+ Zahl

Eine Störung ist aufgetreten.

Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme).

Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist aktiv.

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es befindet sich kein

Kochgeschirr auf der Kochzone.

Die Abschaltautomatik ist in Betrieb.

Restwärmeanzeige

Warnung!

Verbrennungsgefahr durch

Restwärme!

Die Induktionskochzonen erzeugen die erfor-

derliche Hitze zum Kochen direkt im Boden des

Kochgeschirrs. Die Glaskeramik wird durch die

Wärme des Kochgeschirrs erhitzt.

Täglicher Gebrauch

Ein- und Ausschalten

Berühren Sie 1 Sekunde lang , um das Ge-

rät ein- oder auszuschalten.

Abschaltautomatik

Mit dieser Funktion wird das Gerät in

folgenden Fällen automatisch

ausgeschaltet:

•

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet (

• Nach dem Einschalten des Geräts wird keine

Kochstufe gewählt.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekunden mit

verschütteten Lebensmitteln oder einem Ge-

genstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein

akustisches Signal ertönt einige Male und

das Gerät schaltet ab. Entfernen Sie den

Gegenstand oder reinigen Sie das Bedien-

feld.

• Das Gerät wird zu heiß (z. B. durch einen

leergekochten Topf). Bevor Sie das Gerät er-

neut verwenden können, muss die Kochzone

abgekühlt sein.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochgeschirr.

Das Symbol

leuchtet und die Kochzone

wird automatisch nach 2 Minuten ausge-

schaltet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausgeschaltet

bzw. die Kochstufe wurde nicht geändert.

Nach einer gewissen Zeit leuchtet das Sym-

bol

auf und das Gerät wird ausgeschaltet.

Siehe unten.

• Verhältnis zwischen der Kochstufe und den

Zeiten der Abschaltautomatik:

•

, - — 6 Stunden

•

- — 5 Stunden

•

— 4 Stunden

•

- — 1,5 Stunden

www.zanussi.com

Kochstufe

Berühren Sie auf der Einstellskala die ge-

wünschte Kochstufe. Fahren Sie mit dem Fin-

ger entlang der Skala, um die Einstellung zu än-

dern. Nehmen Sie den Finger erst von der Ska-

la, wenn die richtige Kochstufe eingestellt ist.

Das Display zeigt die eingestellte Kochstufe an.

Power-Funktion

Die Power-Funktion stellt den Induktionskoch-

zonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Die

Power-Funktion kann für einen begrenzten Zeit-

raum eingeschaltet werden (siehe Abschnitt

„Technische Daten“). Danach schaltet die In-

duktionskochzone automatisch auf die höchste

Kochstufe um. Berühren Sie zum Einschalten

. leuchtet auf. Zum Ausschalten ändern

Sie die Kochstufe.

Power-Management

Das Power-Management verteilt die verfügbare

Leistung zwischen zwei Kochzonen, die ein

Paar bilden (siehe Abbildung). Mit der Power-

Funktion wird die Leistung für eine Kochzone

des Paares auf das Maximum erhöht. Die Leis-

tung der zweiten Kochzone wird automatisch

verringert. Die Anzeige der reduzierten Kochzo-

ne wechselt zwischen den beiden Kochstufen.

Timer

Kurzzeitmesser

Mit dem Kurzzeitmesser stellen Sie ein, wie lan-

ge eine Kochzone für einen einzelnen Kochvor-

gang eingeschaltet bleiben soll.

Stellen Sie den Timer ein, nachdem Sie

die Kochzone ausgewählt haben.

Sie können die Kochstufe einstellen, bevor Sie

den Timer einstellen oder umgekehrt.

•

Auswahl der Kochzone:Berühren Sie

wiederholt, bis die Kontrolllampe der ge-

wünschten Kochzone leuchtet.

• Aktivieren oder Ändern des Timers:Be-

rühren Sie

oder , um die Dauer für den

Timer einzustellen (

Minuten).

Wenn die Anzeige der Kochzone langsamer

blinkt, wird die Zeit heruntergezählt.

• Deaktivieren des Timers: Wählen Sie die

Kochzone mit

und berühren Sie , um

den Timer zu deaktivieren. Die Restzeit wird

auf

heruntergezählt. Die Anzeige der

Kochzone erlischt.

• Anzeigen der verbleibenden Zeit: Wäh-

len Sie die Kochzone

aus. Die Anzeige

der Kochzone blinkt schneller. Das Display

zeigt die verbleibende Zeit an.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ist

ein Signalton zu hören und

blinkt. Die

Kochzone wird ausgeschaltet.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Kurzzeitwecker

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb sind,

können Sie den Timer als Kurzzeitwecker

verwenden. Berühren Sie

. Berühren Sie

oder , um die Zeit einzustellen. Nach Ablauf

der eingestellten Zeit ist ein Signalton zu hören

und

blinkt.

• Ausschalten des Signaltons: Berühren

Sie

Kindersicherung

Diese Funktion verhindert eine versehentliche

Bedienung des Geräts.

www.zanussi.com

Einschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit

ein. Stellen

Sie keine Kochstufe ein.

•

Berühren Sie

4 Sekunden lang. Das Sym-

bol

leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

aus.

Ausschalten der Kindersicherung

•

Schalten Sie das Gerät mit

ein. Stellen

Sie keine Kochstufe ein. Berühren Sie

4 Sekunden lang. Das Symbol leuchtet.

•

Schalten Sie das Gerät mit

aus.

Ausschalten der Kindersicherung für

einen einzelnen Kochvorgang

•

Schalten Sie das Gerät mit

ein. Das Sym-

bol

leuchtet.

•

Berühren Sie

4 Sekunden lang. Stellen

Sie die Kochstufe innerhalb von 10 Se-

kunden ein. Das Gerät kann jetzt benutzt

werden.

•

Nachdem das Gerät mit

ausgeschaltet

wurde, ist die Kindersicherung wieder aktiv.

Praktische Tipps und Hinweise

INDUKTIONSKOCHZONEN

Das Kochgeschirr wird bei Induktionskochzo-

nen durch ein starkes Magnetfeld sehr schnell

erhitzt.

Kochgeschirr für Induktionskochzonen

Wichtig! Benutzen Sie für die

Induktionskochzonen nur geeignetes

Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter

Stahl, Edelstahl, ein mehrlagiger Topfboden

(wenn vom Hersteller als geeignet markiert).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Mes-

sing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für

Induktionskochfelder, wenn…

• ... Eine geringe Wassermenge kocht sehr

schnell auf einer Kochzone, die auf die

höchste Stufe geschaltet ist.

• ... Ein Magnet vom Geschirrboden angezo-

gen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs muss so

dick und so flach wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: Indukti-

onskochzonen passen sich bis zu einem gewis-

sen Grad automatisch an die Größe des Koch-

geschirrbodens an.

Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus un-

terschiedlichen Materialien (Sandwichkon-

struktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere Koch-

zonen auf eine hohe Stufe geschaltet und

das Kochgeschirr besteht aus unterschiedli-

chen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine ho-

he Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind nor-

mal und weisen nicht auf einen Defekt

hin.

Energiesparen

So sparen Sie Energie

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit

einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Ein-

schalten der Kochzone auf.

• Nutzen Sie die Restwärme, um die Speisen

warm zu halten oder zu schmelzen.

Kochzoneneffizienz

Die Kochzoneneffizienz hängt vom Durchmes-

ser des Kochgeschirrs ab. An Kochgeschirr mit

einem kleineren Durchmesser als der Mindest-

durchmesser gelangt nur ein Teil der von der

www.zanussi.com

Kochzone erzeugten Hitze. Die Mindestdurch-

messer sind im Abschnitt „Technische Daten“

aufgeführt.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Das Verhältnis zwischen der Kochstufe und

dem Energieverbrauch der Kochzone ist nicht

linear.

Bei einer höheren Kochstufe steigt der Energie-

verbrauch der Kochzone nicht proportional an.

Das bedeutet, dass die Kochzone, die auf eine

mittlere Kochstufe eingestellt ist, weniger als

die Hälfte ihrer maximalen Leistung verbraucht.

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle

handelt es sich um Richtwerte.

Koc

hstu

Verwendung: Zeit Tipps Nennleis-

tungsaufnah-

Zum Warmhalten von Speisen Nach Bedarf Benutzen Sie einen Deckel 3 %

1 - 2 Soße Hollandaise, Schmelzen

von: Butter, Schokolade, Gela-

tine

5 - 25 Min. Ab und zu umrühren 3 – 5 %

1 - 2 Stocken: Schaumomeletts, ge-

backene Eier

10 - 40 Min. Mit Deckel garen 3 – 5 %

2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertigge-

richten

25 - 50 Min. Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren

5 – 10 %

3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben

10 – 15 %

4 - 5 Dünsten von Kartoffeln 20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für 750 g

Kartoffeln verwenden

15 – 21 %

4 - 5 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Sup-

pen

60 - 150 Min. Bis zu 3 l Flüssigkeit plus

Zutaten

15 – 21 %

6 - 7 Braten bei schwacher Hitze:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote-

letts, Frikadellen, Bratwürste,

Leber, Mehlschwitze, Eier,

Pfannkuchen, Donuts

Nach Bedarf Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

31 – 45 %

7 - 8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks

5 - 15 Min. Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

45 – 64 %

9 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmor-

braten), Frittieren von Pommes frites

100 %

Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-Funktion ist einge-

schaltet.

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen

Erkenntnissen kann die Bräunung von

Lebensmitteln, speziell bei stärkehaltigen

Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung

durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen

wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu

garen und die Speisen nicht zu stark zu

bräunen.

www.zanussi.com

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Boden des

Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaske-

ramik beeinträchtigen die Funktionsfähig-

keit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. – Folgendes muss sofort entfernt

werden: geschmolzener Kunststoff,

Plastikfolie, zuckerhaltige Lebensmittel.

Andernfalls können die Verschmutzun-

gen das Gerät beschädigen. Verwenden

Sie einen speziellen Reinigungsschaber

für Glas. Den Reinigungsschaber schräg

zur Glasfläche ansetzen und über die

Oberfläche bewegen.

– Folgendes kann nach ausreichen-

der Abkühlphase entfernt werden:

Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer

und metallisch schimmernde Verfärbun-

gen. Verwenden Sie hierfür einen spezi-

ellen Reiniger für Glaskeramik oder

Edelstahl.

2. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten

Tuch und etwas Spülmittel.

3. Am Ende das Gerät mit einem trocke-

nen Tuch abreiben.

Fehlersuche

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät kann nicht eingeschal-

tet oder bedient werden.

Schalten Sie das Gerät erneut ein

und stellen Sie innerhalb von

10 Sekunden die Kochstufe ein.

Zwei oder mehr Sensorfelder

wurden gleichzeitig berührt.

Berühren Sie nur ein Sensorfeld.

Wasser- oder Fettspritzer befin-

den sich auf dem Bedienfeld.

Wischen Sie das Bedienfeld ab.

Ein akustisches Signal ertönt und

das Gerät schaltet ab.

Wenn das Gerät ausgeschaltet

wird, ertönt ein akustisches Signal.

Mindestens ein Sensorfeld wurde

bedeckt.

Entfernen Sie den Gegenstand von

den Sensorfeldern.

Das Gerät wird ausgeschaltet. Sie haben etwas auf das Sensor-

feld

gestellt.

Entfernen Sie den Gegenstand

vom Sensorfeld.

Die Restwärmeanzeige funktioniert

nicht.

Die Kochzone ist nicht heiß, da

sie nur kurze Zeit in Betrieb war.

War die Kochzone lange genug

eingeschaltet, um heiß zu sein,

wenden Sie sich bitte an den Kun-

dendienst.

Die Kochstufe schaltet zwischen

zwei Kochstufen um.

Die Power-Management-Funktion

ist eingeschaltet.

Siehe „Power-Management“.

Die Sensorfelder werden heiß. Das Kochgeschirr ist zu groß,

oder Sie haben es zu nahe an die

Bedienelemente gestellt.

Stellen Sie großes Kochgeschirr

nötigenfalls auf die hinteren Koch-

zonen.

leuchtet auf.

Die Abschaltautomatik hat ausge-

löst.

Schalten Sie das Gerät aus und

wieder ein.

leuchtet auf.

Die Kindersicherung oder die

Tastensperre ist eingeschaltet.

Siehe hierzu Kapitel „Täglicher Ge-

brauch“.

www.zanussi.com

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

leuchtet auf.

Es befindet sich kein Kochge-

schirr auf der Kochzone.

Stellen Sie Kochgeschirr auf die

Kochzone.

Sie verwenden ungeeignetes

Kochgeschirr.

Verwenden Sie geeignetes Koch-

geschirr.

Der Durchmesser des Kochge-

schirrbodens ist für die Kochzone

zu klein.

Benutzen Sie eine kleinere Koch-

zone.

und eine Zahl werden ange-

zeigt.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetre-

ten.

Trennen Sie das Gerät eine Zeit

lang vom Stromnetz. Schalten Sie

die Sicherung im Sicherungskas-

ten der Hausinstallation aus.

Schalten Sie die Sicherung wieder

ein. Wenn

erneut aufleuchtet,

benachrichtigen Sie den Kunden-

dienst.

leuchtet auf.

Im Gerät ist ein Fehler aufgetre-

ten, da ein Kochgeschirr leer ge-

kocht ist. Der Überhitzungsschutz

der Kochzonen und die Abschalt-

automatik sind eingeschaltet.

Schalten Sie das Gerät aus. Das

heiße Kochgeschirr entfernen.

Schalten Sie die Kochzone nach

etwa 30 Sekunden wieder ein. Lag

das Problem am Kochgeschirr, er-

lischt die Fehlermeldung auf dem

Display, aber die Restwärmeanzei-

ge kann weiterhin leuchten. Lassen

Sie das Kochgeschirr abkühlen

und überprüfen Sie anhand der

Angaben im Abschnitt „Kochge-

schirr für Induktionskochzonen“, ob

es für das Gerät geeignet ist.

Wenn Sie das Problem mit der oben angege-

benen Abhilfemaßnahme nicht beheben kön-

nen, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhänd-

ler oder den Kundendienst. Geben Sie dabei

die Daten auf dem Typenschild, den dreistelli-

gen Buchstaben-Code für die Glaskeramik (be-

findet sich in der Ecke der Glasfläche) und die

angezeigte Fehlermeldung an.

Vergewissern Sie sich, dass Sie das Gerät kor-

rekt bedient haben. Wenn Sie das Gerät falsch

bedient haben, fällt auch während der Garan-

tiezeit für den Besuch eines Kundendiensttech-

nikers oder Händlers eine Gebühr an. Die An-

weisungen zum Kundendienst und die Garan-

tiebedingungen finden Sie im Garantieheft.

Montageanleitung

Warnung! Siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise“.

Vor der Montage

Notieren Sie vor der Montage des Geräts alle

Daten, die Sie unten auf dem Typenschild fin-

den. Das Typenschild befindet sich unten am

Gerätegehäuse.

• Modell ...........................

• Produktnummer (PNC) ........................................

• Seriennummer ............

www.zanussi.com

Einbaugeräte

• Einbaugeräte dürfen nur nach dem Einbau in

bzw. unter normgerechte, passende Einbau-

schränke und Arbeitsplatten betrieben wer-

den.

Anschlusskabel

• Das Gerät wird mit dem Anschlusskabel ge-

liefert.

• Ein beschädigtes Netzkabel muss durch ein

entsprechendes Spezialkabel (Typ H05BB-F

Tmax 90 °C oder höher) ersetzt werden.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

< 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min

30 mm

min. 500 mm

> 20 mm

min. 2 mm

12 mm

28 mm

38 mm

57 mm

41 mm

31 mm

min. 500 mm

www.zanussi.com

490

750

R 5mm

55mm

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

www.zanussi.com

Falls Sie einen Schutzboden verwenden (zu-

sätzliches Zubehör)

, ist die Einhaltung des

vorderen Belüftungsabstands von 2 mm unter

dem Gerät nicht nötig.

Wenn Sie das Gerät über einem Backofen ein-

setzen, können Sie den Schutzboden nicht ver-

wenden.

1) Der Schutzboden ist möglicherweise in einigen Ländern nicht erhältlich. Wenden Sie sich an Ihren Händler

vor Ort.

Technische Daten

Model ZEI8740BBA Prod.Nr. 949 595 541 00

Typ 58 GBD C1 AU 220-240 V 50-60 Hz

Induction 7.4 kW Made in Germany

Ser.Nr. .......... 7.4 kW

ZANUSSI

Kochzonenleistung

Kochzone Nennleistung

(höchste Koch-

stufe) [W]

Power-Funktion

eingeschaltet [W]

Max. Einschalt-

dauer der Power-

Funktion [Min.]

Min. Kochge-

schirrdurchmes-

ser [mm]

Hinten rechts —

145 mm

1400 W 1800 W 4 125

Vorne rechts —180

1800 W 2500 W 10 145

Hinten links —180

1800 W 2500 W 10 145

Vorne links —210

2300 W 3600 W 10 180

Die Leistung der Kochzonen kann geringfügig

von den Daten in der Tabelle abweichen. Sie

ändert sich je nach Material und Abmessungen

des Kochgeschirrs.

Umwelttipps

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner

Verpackung weist darauf hin, dass dieses

Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu

behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt

für das Recycling von elektrischen und

elektronischen Geräten abgegeben werden

muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten

Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die

Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch falsches

Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen

über das Recycling dieses Produkts erhalten

www.zanussi.com

Sie von Ihrer Gemeinde, Ihrer Müllabfuhr oder

dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft

haben.

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umwelt-

verträglich und wieder verwertbar. Kunst-

stoffteile sind mit internationalen Abkürzungen

wie z. B. >PE<, >PS< usw. gekennzeichnet.

Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial bei

den kommunalen Entsorgungsstellen in den da-

für vorgesehenen Behältern.

www.zanussi.com

www.zanussi.com/shop

892947634-C-292012

Zanussi ZEI8740BBA Handleiding

Merk: Zanussi

Model: ZEI8740BBA

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

français: Zanussi ZEI8740BBA Manuel utilisateur
Deutsch: Zanussi ZEI8740BBA Benutzerhandbuch

Zanussi ZEI8740BBA Handleiding

Zanussi ZEI8740BBA Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen