Memmert WNE Handleiding

Waterbaden

WNE 7 - 45

WPE 45

Oliebaden

ONE 7 - 45

BEDIENINGSHANDLEIDING

Bladzijde

2

1 Algemene aanwijzingen en veiligheidsinstructies

.................................................................................

4

1.1 Transport

.................................................................................................................................

4

2 Technische gegevens

...........................................................................................................................

5

2.1 Materiaalkwaliteit

....................................................................................................................

6

2.2 Elektrische uitrusting

................................................................................................................

6

2.3 Opmerking bij EMC (elektromagnetische compatibiliteit)

..........................................................

6

2.4 Korte technische beschrijving

...................................................................................................

6

2.5 Basisuitrusting

.........................................................................................................................

7

3 Opstelling

...........................................................................................................................................

7

3.1 Eerste inbedrijfstelling

..............................................................................................................

8

3.2 Inbedrijfstelling - waterbaden

..................................................................................................

8

3.3 Inbedrijfstelling - oliebaden

......................................................................................................

9

4 Constructie en functie van het apparaat

............................................................................................

10

4.1 Bedieningselementen en weergaven

.......................................................................................

10

4.2 Apparaat inschakelen

.............................................................................................................

11

4.3 Parameterinstelling

................................................................................................................

11

5 Programmeervoorbeeld van een programmaverloop

..........................................................................

17

6 Bewaking van een programmaverloop

...............................................................................................

18

7 Temperatuurbewaking en beveiligingsinrichting

.................................................................................

19

7.1 Mechanische temperatuurbewaking - temperatuurbegrenzer

.................................................

19

7.2 Elektronische temperatuurbewaking

......................................................................................

19

7.3 Bewakingsrelais

.....................................................................................................................

20

8 Gebruik van het deksel (accessoire)

....................................................................................................

21

9 Waterniveauregeling (accessoire alleen voor waterbaden)

..................................................................

21

10 Koelinrichting (accessoire alleen voor waterbaden)

...........................................................................

22

11 Reiniging en onderhoud

..................................................................................................................

22

12 Checklist voor storingsopheffing

......................................................................................................

23

13 Gedrag bij spanningswegval

............................................................................................................

23

14 Trefwoordenlijst

..............................................................................................................................

23

15 Adressen en klantendienst

...............................................................................................................

25

EXCELLENT

Bladzijde 3

EXCELLENT

Bladzijde

4

Het opvolgen van de aanwijzingen in deze bedieningshandleiding

is essentieel voor een storingsvrije bedrijfsvoering en om voor

garantiewerkzaamheden in aanmerking te kunnen komen.

Bij het niet opvolgen van deze handleiding zijn garantie- en

schadevergoedingsclaims uitgesloten!

Deze markering op het apparaat betekent:

Bedieningshandleiding in acht

nemen, wees voorzichtig! Het apparaat wordt heet tijdens bedrijf!

Wijzigingen in het technische gedeelte voorbehouden.

Opgegeven maten zijn niet bindend.

1.1 Transport

Draag altijd handschoenen!

De modellen W../O.. 22 t/m 45 moeten met twee personen worden gedragen.

Stel het apparaat exact waterpas op en plaats het niet op een

ontvlambare ondergrond.

1 Algemene aanwijzingen en veiligheidsinstructies

U hebt een technisch uitontwikkeld product aangeschaft, dat met hoogwaardige materialen en met

toepassing van de modernste fabricagetechnieken in Duitsland is geproduceerd. Het product is gedurende

vele uren in de fabriek getest.

We garanderen dat er gedurende 10 jaar lang reserveonderdelen voor dit apparaat leverbaar zijn.

EXCELLENT

Bladzijde 5

2 Technische gegevens

Model

7

10

14

22

29

45

Inhoud [liter]

7

10

14

22

29

45

Lengte nuttige ruimte A [mm]

240

350

590

Breedte nuttige ruimte B [mm]

210

290

350

Hoogte nuttige ruimte C [mm]

140

220

140

220

Lengte behuizing D [mm]

468

578

818

Breedte behuizing E [mm]

356

436

516

Hoogte behuizing (met vlak deksel) F [mm]

238

296

238

296

Hoogte behuizing (met schuin deksel) G

[mm]

337

347

405

343

401

Gewicht [kg]

11

14

16

17

24

26

Stroomopname [A]

5,2

7,8

8,7

10,4

12,2

Vermogen [W]

1200

1800

2000

2400

2800

Omgevingscondities

Omgevingstemperatuur 5 ºC tot 40 ºC

Rel. vochtigh. max. 80% (niet-condenserend)

Overspanningscategorie: II

Vervuilingsgraad: 2

Instelbereik temperatuur

10 °C tot 95 °C bij waterbaden

met ingeschakelde kookmodus tot 100 °C (zie hoofdstuk

4.3.1)

20 °C tot 200 °C bij oliebaden

Instelnauwkeurigheid

0,1 °C

Weergavenauwkeurigheid

0,1 °C

Bedrijfstemperatuurbereik

5 ºC boven de ruimtetemperatuur bij water- en oliebaden,

of 15 ºC boven de ruimtetemperatuur bij waterbaden met

circulatiepomp (WPE45) tot de nominale temperatuur (zie

typeplaatje)

EXCELLENT

Bladzijde

6

2.1 Materiaalkwaliteit

Voor de buitenzijde van de behuizing en de werkruimte past MEMMERT roestvrij staal toe (materiaalnr.

1.4301). Dit materiaal onderscheidt zich door een hoge stabiliteit, optimale hygiënische eigenschappen

en corrosiebestendigheid tegen vele (niet tegen alle!) chemische verbindingen (voorzichtigheid is bijv.

geboden bij chloorverbindingen). Het beladingsmateriaal moet nauwkeurig worden gecontroleerd met

betrekking tot de chemische compatibiliteit met de hierboven genoemde materialen.

Een tabel met bestendigheden van materialen kan bij de firma MEMMERT worden opgevraagd.

LET OP!

Voordat het deksel van de behuizing kan worden geopend,

moet altijd de stekker van het netsnoer uit het stopcontact worden

getrokken!

2.2 Elektrische uitrusting

•

Voor de bedrijfsspanning zie het typeplaatje 50/60 Hz, WPE 45: 50 Hz

•

Beschermingsniveau 1, d.w.z. bedrijfsisolatie met veiligheidsaarde-aansluiting conform EN 61010

•

Beschermingsgraad IP 20 conform DIN EN 60 529

•

Ontstoring conform EN 55011 Klasse B

•

Voor de beveiliging van het apparaat moet een smeltzekering 250 V/15 A snel worden toegepast

•

De regelaar is beveiligd met een miniatuurzekering van 80 mA (200 mA bij 115 V)

•

Als een MEMMERT-apparaat op het elektriciteitsnet wordt aangesloten, moeten de landspecifieke

voorschriften worden nageleefd (bijvoorbeeld in Duitsland geldt DIN VDE 0100 met aardlekschakelaar)

2.3 Opmerking bij EMC (elektromagnetische compatibiliteit)

Dit apparaat is ontworpen voor de bedrijfsvoering op een elektriciteitsnet met een systeemimpedantie Z

max

op het overdrachtspunt (huisaansluiting) van maximaal 0,292 Ohm. De gebruiker moet ervoor zorgen

dat het apparaat uitsluitend op een elektriciteitsnet wordt aangesloten dat aan deze eisen voldoet. Indien

noodzakelijk kan de systeemimpedantie bij het lokale energiebedrijf worden opgevraagd.

Opmerking: werkzaamheden aan een geopend apparaat mogen

uitsluitend door elektromonteurs worden uitgevoerd.

2.4 Korte technische beschrijving

MEMMERT-water- en oliebaden worden elektrisch verwarmd en elektronisch geregeld.

De temperatuur van de tempereervloeistof wordt continu geregeld door een microprocessorregelaar

met pulspakketbesturing. De regelaar is voorzien van een permanente vermogensaanpassing en een

tijdbesparend zelfdiagnosesysteem voor een snelle storingsopsporing (zie hoofdstuk 12), alsmede van een

geïntegreerde klok ten behoeve van de digitale invoer van programmatijden.

De temperatuurmetingen worden uitgevoerd met Pt100-temperatuursensoren (4-draads uitvoering).

Hierbij gelden de volgende kerngegevens:

WNE

ONE

Instelnauwkeurigheid

0,1 ºC

Regelnauwkeurigheid

±0,1 ºC

±0,2 ºC

De onderdelen van de temperatuurregeling worden bewaakt door de geïntegreerde storingsherkenning.

Omdat de verwarming aan de buitenzijde is geplaatst, kan deze niet vervuild raken of verkalken.

EXCELLENT

Bladzijde 7

2.5 Basisuitrusting

•

Elektronische fuzzy-ondersteunde PID-procesregelaar met vertraagde programmastart en

programmeerbare handhavingstijd. De regelaar is voorzien van een permanente vermogensaanpassing

en een tijdbesparend zelfdiagnosesysteem voor een snelle storingsopsporing

•

Een weg te drukken druk-/draaitoets voor een gemakkelijke bediening van het apparaat

•

Optische alarmweergave

•

Mechanische temperatuurbegrenzer (TB klasse 1)

•

Bewakingsrelais voor uitschakelen verwarming bij storingen

•

Kookmodus voor temperaturen hoger dan 95 °C

•

Wachttijd afhankelijk van gewenste waarde

•

Digitale overtemperatuurbewaking (bij waterbaden TWB klasse 2 of TWW klasse 3.1 instelbaar, bij

oliebaden TWB klasse 2)

•

Extra digitaal display voor bewakingstemperatuur

•

Twee afzonderlijke Pt100-temperatuursensoren van roestvrij staal (mat.nr. 1.4571) DIN kl. A in 4-draads

uitvoering Uitvoering voor regeling en voor bewaking

•

Ingebouwde claxon als alarmering bij grenswaardeoverschrijding, als akoestisch signaal bij programma-

einde en voor invoerbevestiging

•

Waarschuwing bij een te laag vloeistofniveau

•

Comfortabele kalibratie direct op de regelaar voor een vrij te kiezen temperatuur

•

Handmatig in- en uitschakelbare circulatiepomp, met pompafschakeling bij programma-einde (alleen

bij WPE45)

Speciale uitrusting (als accessoire afzonderlijk te bestellen): vlak deksel met concentrische ringensets,

condensafvoerend schuin deksel, koelinrichting, diverse rekken voor reageerbuisjes, flessen enz.

3 Opstelling

Het apparaat moet worden

opgesteld op een horizontale,

niet-kantelende en onbrandbare

ondergrond.

De ventilatie-openingen in de

linkerzijwand en achterwand

moeten worden vrijgehouden.

De afstand tussen alle andere

zijwanden en de muur moet ten minste 80 mm bedragen. Aan de bovenzijde moet een vrije ruimte van ten

minste 750 mm worden aangehouden, vanaf de bovenkant van het bad tot het eerstvolgende grensvlak

(bijvoorbeeld opbergschap, plafond enz.).

moet vrij

blijven

moet vrij

blijven

min. 750

mm

min. 80

mm

min. 80

mm

min. 750

EXCELLENT

Bladzijde

8

Bij de eerste inbedrijfstelling mag het apparaat tot het bereiken van de stationaire toestand niet zonder

toezicht worden achtergelaten.

3.2 Inbedrijfstelling - waterbaden

3.1 Eerste inbedrijfstelling

Vullen

Ter bescherming van de roestvrijstalen bak is het noodzakelijk om gedemineraliseerd

water te gebruiken als tempereervloeistof.

Stroomaansluiting: De netkabel moet zo worden geïnstalleerd dat deze niet in

aanraking komt met hete oppervlakken van het apparaat.

Aftappen

De inhoud van het bad kan worden afgetapt door middel van het aftapventiel. De

tempereervloeistof mag niet worden afgetapt als deze nog heet is. U kunt de vloeistof

rechtstreeks in een geschikt reservoir met voldoende inhoud laten lopen, of u kunt een

geschikte slang op het aftapventiel aansluiten, die u vervolgens in een reservoir laat

uitkomen.

Het gebruik is alleen toegestaan met onbrandbare

tempereervloeistoffen!

Aftapventiel

LET OP!

Het bad moet zodanig worden gevuld dat het vloeistofniveau zich

tussen de beide vulmarkeringen aan de rechterbinnenzijde van

de bak bevindt. Waterbaden kunnen worden voorzien van een

waterniveauregeling (zie hoofdstuk 9).

Opmerking: Verontreinigde vloeistoffen mogen niet rechtstreeks

via het openbare riool worden afgevoerd! Mocht de verbruikte

tempereervloeistof verontreinigd zijn, dan moet deze eerst op een

adequate manier worden gefilterd en/of volgens voorschriften worden

afgevoerd.

Max. vulniveau

Min. vulniveau

EXCELLENT

Bladzijde 9

3.3 Inbedrijfstelling - oliebaden

Netvoeding:

De netkabel moet zo worden geïnstalleerd dat deze niet in aanraking komt met hete oppervlakken van het

apparaat.

LET OP!

Het bad moet zodanig worden gevuld dat het vloeistofniveau zich

tussen de beide vulmarkeringen aan de rechterbinnenzijde van de

bak bevindt. De afstand tussen de bovenkant van het oliebad en het

vloeistofniveau moet ten minste 30 mm bedragen, omdat de olie bij

verwarming sterk uitzet.

Aftappen

De inhoud van het bad kan worden afgetapt door middel van het aftapventiel. De

tempereervloeistof mag alleen worden afgetapt in lauwwarme toestand. U kunt de

vloeistof rechtstreeks in een geschikt reservoir met voldoende inhoud laten lopen, of u

kunt een geschikte slang op het aftapventiel aansluiten, die u vervolgens in een reservoir

laat uitkomen.

Uit veiligheidsoverwegingen moet het vlampunt van de gebruikte olie

hoger zijn dan 300 °C. Houd tevens altijd rekening met de gegevens

van de oliefabrikant over een mogelijke verlaging van het vlampunt

als gevolg van verontreinigingen, en de daaruit voortvloeiende

noodzakelijke intervallen voor olievervanging.

Vullen

Blus branden nooit met water! Gebruik geschikte blusmiddelen (bijv.

een blusdeken). Een oververhit bad mag nooit worden (bij)gevuld!

Let op! Het apparaat wordt heet tijdens bedrijf!

Aftapventiel

Opmerking: Verontreinigde vloeistoffen en olie mogen niet

rechtstreeks in het openbare riool worden afgevoerd! Zorg voor een

voorschriftmatige afvoer van de verbruikte tempereervloeistof.

Max. vulniveau

Min. vulniveau

EXCELLENT

Bladzijde

10

4 Constructie en functie van het apparaat

relatief grootste warmteverlies

(vanwege de grootste afstand tot

de verwarmde ribben)

kleinste warmteverlies (van-

wege de kleine afstand tot

de verwarmde ribben)

Bak

Isolatie

Verwarmingselementen

Tijdsymbool

Delay-symbool

(inschakelvertraging)

Hold-symbool

(handhavingstijd)

Alarm-symbool

set-toets

Bewakings-

temperatuurweergave

Temperatuurweergave

Verwarmingssymbool

Niveausymbool

Pompsymbool

Druk-/draaitoets

Als gevolg van de aan drie zijden opgestelde verwarming van het badreservoir (bodem en beide

zijwanden) ontstaat een natuurlijke circulatie van de badvloeistof en daarmee een optimale en homogene

temperatuurverdeling.

4.1 Bedieningselementen en weergaven

7 5. 0

7 7. 0

EXCELLENT

Bladzijde 11

4.2 Apparaat inschakelen

Het apparaat wordt ingeschakeld door het indrukken van de druk-/draaitoets

en kan in combinatie met de set-toets

worden bediend.

Apparaat uitschakelen: De druk-/draaitoets

is verzonken en daarmee beschermd tegen

beschadigingen.

4.3 Parameterinstelling

Een parameter kan worden geselecteerd door de druk-/draaitoets te draaien, daarbij worden alle andere

parameters donker weergegeven.

De geselecteerde parameter knippert in een lichte kleur en kan nu, met gelijktijdig ingedrukte set-toets

(beveiliging tegen onbedoeld verstellen) met de druk-/draaitoets worden versteld.

Als de druk-/draaitoets snel wordt gedraaid, wijzigt de gewenste waarde in grote stappen. Bij een

langzamere bediening wijzigt de instelwaarde in afzonderlijke stappen.

Als de set-toets wordt losgelaten, wordt de nieuw ingestelde waarde opgeslagen.

Als de druk-/draaitoets opnieuw wordt gedraaid, kan de volgende parameter worden geselecteerd.

Door het draaien van de druk-/draaitoets kunnen de volgende parameters in de onderstaande volgorde

worden geselecteerd en worden gewijzigd, zoals hierboven is omschreven:

1.

Gewenste temperatuurwaarde

2.

Inschakelvertraging (Delay)

3.

Handhavingstijd van de gewenste temperatuurwaarde (Hold)

4.

Handhavingstijd afhankelijk van de gewenste temperatuurwaarde (SP)

5.

Circulatiepomp (alleen bij WPE45)

6.

Temperatuurbewaking

EXCELLENT

Bladzijde

12

4.3.1 Gewenste temperatuurwaarde

Het apparaat begint direct te

verwarmen tot de ingestelde

temperatuur.

Instelbereik:

Waterbaden:

10

°C tot

95

°C of ca.

100

°C bij

inschakeling van kookmodus

Oliebaden:

20

°C tot

200

°C

Instel- en weergavenauwkeurigheid:

Water-/oliebaden:

0,1

°C

Draai de druk-/draaitoets tot het

°C

-symbool knippert.

De gewenste temperatuur kan nu, met ingedrukte set-toets, worden ingesteld

zoals beschreven in hoofdstuk 4.3. Na het loslaten van de set-toets geeft het

apparaat nog kort de gewenste waarde knipperend weer. Daarna wordt de

actuele werkelijke waarde op het display weergegeven en begint de regelaar met

het regelen van de temperatuur naar de ingestelde gewenste temperatuur.

Tijdens het verwarmen knippert het

-symbool evenredig met het actuele

verwarmingsvermogen.

Alleen voor waterbaden:

Voor het bereiken van watertemperaturen van hoger dan 95 °C (kookpunt),

zijn waterbaden voorzien van de kookmodus. Als deze is ingesteld wordt de

verwarming continu ingeschakeld.

De kookmodus wordt geactiveerd door de druk-/draaitoets voorbij de maximale

waarde te draaien, totdat

CCC

op het display wordt weergegeven.

De instelling "kookmodus" wordt niet permanent opgeslagen. Na uitschakelen

en weer inschakelen van het apparaat geeft de regelaar opnieuw de eerder

ingestelde gewenste waarde weer.

°C

4.3.2 Inschakelvertraging

Het apparaat begint pas met verwarmen naar

de ingestelde temperatuur als de tijd van de

inschakelvertraging is afgelopen.

Instelbereik:

1

min. t/m

999

uur

Instelnauwkeurigheid:

< 100 uur:

1

min

≥ 100 uur:

1

uur

Weergavenauwkeurigheid:

< 10 uur:

1

min

≥ 10 uur:

1

uur

Draai de druk-/draaitoets tot het

(Delay)- en het

-symbool knipperen.

De duur van de inschakelvertraging kan nu, met ingedrukte set-toets, worden

ingesteld zoals beschreven in hoofdstuk 4.3. Na het loslaten van de set-toets

geeft het apparaat nog kort de gewenste waarde van de inschakelvertraging

knipperend aan.

Daarna is de inschakelvertraging actief. Op het display worden afwisselend de

gemeten temperatuur en de looptijd van de inschakelvertraging weergegeven.

De tijd wordt met een minteken weergegeven en wordt teruggeteld. Hierdoor

kan men op elk moment zien hoe lang het nog duurt voordat het apparaat

begint met verwarmen.

Als er geen inschakelvertraging nodig is, kan deze met de instelling

OFF

worden

gedeactiveerd.

°C

ϑ

t

90°C

ϑ

t

delay 12h

90°C

EXCELLENT

Bladzijde 13

4.3.3 Handhavingstijd van de gewenste temperatuurwaarde

Het apparaat schakelt de verwarming uit na

afloop van de ingestelde handhavingstijd.

De handhavingstijd is in dit geval inclusief de

opwarmtijd.

Instelbereik:

1

min. t/m

999

uur

Instelnauwkeurigheid:

< 100 uur:

1

min

≥ 100 uur:

1

uur

Weergavenauwkeurigheid:

< 10 uur:

1

min

≥ 10 uur:

1

uur

Draai de druk-/draaitoets tot het

(Hold)- en het

-symbool knipperen.

De duur van de handhavingstijd kan nu, met ingedrukte set-toets, worden

ingesteld zoals beschreven in hoofdstuk 4.3. Na het loslaten van de set-toets geeft

het apparaat nog kort de gewenste waarde van de handhavingstijd knipperend

aan.

Als er geen inschakelvertraging is geprogrammeerd, is de handhavingstijd direct

actief. Op het display worden afwisselend de gemeten temperatuur en de looptijd

van de handhavingstijd weergegeven. Net als bij de inschakelvertraging wordt de

resterende tijd met een minteken weergegeven en wordt teruggeteld.

Als er geen handhavingstijd nodig is, kan deze met de instelling

OFF

worden

gedeactiveerd.

°C

4.3.4 Handhavingstijd afhankelijk van gewenste temperatuurwaarde

Het apparaat schakelt de verwarming uit na

afloop van de ingestelde handhavingstijd. De

handhavingstijd begint pas als de gewenste

temperatuur is bereikt.

Instelling:

ON

of

OFF

Draai de druk-/draaitoets tot

knippert.

Met gelijktijdig ingedrukte set-toets kan de van de gewenste temperatuurwaarde

afhankelijke handhavingstijd nu worden geactiveerd of gedeactiveerd.

°C

ϑ

t

90°C

hold 6h

ϑ

t

hold 6h

90°C

EXCELLENT

Bladzijde

14

4.3.5 Circulatiepomp (alleen bij WPE 45)

Door een circulatiepomp toe te passen kan de temperatuurverdeling in een groot waterbad worden

verbeterd. De pomp zuigt het water in het midden van het bad aan en verdeelt het via de leidingen

naar het voorste en achterste gedeelte van de bak. De continue watercirculatie zorgt ervoor dat de

temperatuurverschillen minimaal zijn. Bij een watertemperatuur van bijv. 90 °C is het temperatuurverschil

in het volledige bad minder dan 0,36 °C.

Let op:

Bij ingeschakelde kookmodus

CCC

is geen circulatiebedrijf mogelijk!

Instelling:

ON

of

OFF

Draai de druk-/draaitoets tot het

-symbool knippert.

Met gelijktijdig ingedrukte set-toets kan de circulatiepomp nu worden in- of

uitgeschakeld.

°C

Openingen naar

circulatiepomp

Leiding

Circulatiepomp

Waterbad WPE 45

(bovenaanzicht)

EXCELLENT

Bladzijde 15

4.3.6 Temperatuurbewaking

(zie ook hoofdstuk 4.3.8.2 en 7)

Instelbereik:

tot

10

°C boven nominale temperatuur

Instel- en weergavenauwkeurigheid:

< 100 °C:

0,1

°C

≥ 100 °C:

1

°C

Draai de druk-/draaitoets tot de weergave van de temperatuurbewaking knippert.

De bewakingstemperatuur kan nu, met ingedrukte set-toets, worden ingesteld

zoals beschreven in hoofdstuk 4.3. Tijdens het indrukken van de set-toets wordt

op het bovenste display ter informatie opnieuw de eerder ingestelde gewenste

temperatuur weergegeven.

Houd er rekening mee dat de bewakingstemperatuur altijd met een voldoende

verschil boven de maximale werktemperatuur moet worden ingesteld.

°C

4.3.7 Niveaubewaking

Als het niveau zo ver is gedaald, dat de bovenste van de twee Pt100-

temperatuursensoren boven het vloeistofniveau van het bad is gekomen, wordt

er een temperatuurverschil vastgesteld tussen beide temperatuursensoren. Het

-symbool gaat knipperen, de claxon wordt ingeschakeld en de verwarming wordt

uit veiligheidsoverweging uitgeschakeld.

Het bad moet zodanig worden gevuld dat het vloeistofniveau zich tussen de

beide vulmarkeringen aan de rechterbinnenzijde van de bak bevindt. (zie ook

hoofdstuk 3.2 of 3.3)

Door het uit- en weer inschakelen van het apparaat of door de set-toets in te

drukken, is het bad weer bedrijfsgereed.

4.3.8 Setup-menu

In het Setup-menu kan bovendien noch een éénpuntskalibratie en de keuze voor

de temperatuurbewaking worden ingesteld.

Als u het Setup-menu wilt openen, moet de set-toets ingedrukt worden gehouden

tijdens het inschakelen van het apparaat.

Na het inschakelen wordt de versie van de regelaarsoftware weergegeven.

°

C

°

C

Bewakingstemperatuur

Gewenste temperatuur

ϑ

t

EXCELLENT

Bladzijde

16

4.3.8.1 Kalibratie

Het bij de klant kalibreren van het apparaat via de regelaar op basis van een zelf gekozen kalibratietemperatuur,

waarvoor een positieve of negatieve compensatiewaarde kan worden ingesteld.

Algemene kalibratiehandleiding:

1.

Stel de gewenste kalibratietemperatuur in en stel de compensatiewaarde in op

0,0

°C (zie hieronder bij

"Kalibratietemperatuur en/of compensatiewaarde instellen").

2.

Meet de afwijking in stationaire toestand bij de gekozen kalibratietemperatuur met behulp van een

referentiemeetapparaat.

3.

Stel de compensatiewaarde in. Als de gemeten referentietemperatuur lager is dan de aangegeven

waarde, moet de compensatiewaarde met een

minteken

worden ingevoerd.

4.

Voor een controlemeting uit met het referentiemeetapparaat.

Voorbeeld: het temperatuurverschil tussen de regelaarweergave (bijv.

70,0

°C) en de temperatuur van de

badvloeistof (bijv. 69,0 °C) moet worden gecorrigeerd.

1.

Stel de kalibratietemperatuur in op

70,0

°C en stel de compensatiewaarde in op

0,0

°C.

2.

Bij een ingestelde gewenste temperatuur van

70,0

°C wordt met een gekalibreerd referentiemeetapparaat

een werkelijke temperatuur van 69,0 °C gemeten.

3.

Stel de compensatiewaarde in op

-1,0

°C.

4.

Met het referentiemeetapparaat moet na het inregelen nu een temperatuur van 70,0 °C worden gemeten.

Instelbereik kalibratietemperatuur:

Waterbaden:

10

°C tot

95

°C

Oliebaden:

20

°C tot

200

°C

Instelbereik compensatiewaarde:

Water-/oliebaden:

-5,0

°C tot

5,0

°C

Kalibratietemperatuur instellen:

Draai de druk-/draaitoets tot

knippert.

De kalibratietemperatuur kan nu, met ingedrukte set-toets, worden ingesteld

zoals beschreven in hoofdstuk 4.3.

Compensatiewaarde instellen:

Draai de druk-/draaitoets tot

knippert.

De compensatiewaarde kan nu, met ingedrukte set-toets, worden ingesteld zoals

beschreven in hoofdstuk 4.3.

°C

Opmerking:

Als de compensatiewaarde wordt ingesteld op

0,0

°C, is de fabrieksmatige kalibratie

weer ingesteld!

[°C]

0

100

50

Compensatiewaarde

-1 °C

Kalibratietemperatuur 70 °C

Fabriekstemperatuurmeting

Gecorrigeerde

temperatuurmeting

EXCELLENT

Bladzijde 17

4.3.8.2 Keuze van de temperatuurbewaking (alleen bij waterbaden)

Instelling:

2

of

3.1

Draai de druk-/draaitoets tot

knippert.

Met ingedrukte set-toets kan als temperatuurbewaking worden gekozen tussen de

instelbare temperatuurbegrenzer (TWB) met beschermingsklasse 2 conform DIN

12880 en de instelbare temperatuurbewaking (TWW) met beschermingsklasse

3.1. (zie ook hoofdstuk 4.3.6 en 7)

°C

5 Programmeervoorbeeld van een programmaverloop

1. Gewenste temperatuur instellen

Draai de druk-/draaitoets tot het

°C

-symbool knippert. Houd de set-toets ingedrukt

en stel de gewenste temperatuurwaarde met de druk-/draaitoets in op bijv.

90,0

°C.

°C

2. Inschakelvertraging (Delay) instellen

Draai de druk-/draaitoets naar rechts tot het

(Delay)- en het

-symbool

knippert. Houd de set-toets ingedrukt en stel de tijd met de druk-/draaitoets in

op bijv.

6:00

uur.

°C

3. Handhavingstijd instellen

Draai de druk-/draaitoets naar rechts tot het

(Hold)- en het

-symbool

knippert. Houd de set-toets ingedrukt en stel de tijd met de druk-/draaitoets in

op bijv.

4:00

uur.

°

C

4.Van gewenste temperatuurwaarde afhankelijke handhavingstijd instellen

Draai de druk-/draaitoets naar rechts tot

knippert. Houd de set-toets ingedrukt

en stel met de druk-/draaitoets in op

on

.

°C

5. Circulatiepomp inschakelen (alleen bij WPE 45)

Draai de druk-/draaitoets naar rechts tot het

-symbool knippert. Houd de set-

toets ingedrukt en stel met de druk-/draaitoets in op

on

.

°C

6. Bewakingstemperatuur instellen

Draai de druk-/draaitoets tot de weergave van de temperatuurbewaking knippert.

Houd de set-toets ingedrukt en stel de bewakingstemperatuur met de druk-/

draaitoets in op bijv.

91,5

°C.

°C

Bewakingstemp.

Gewenste temp.

Bewakingstemp.

Gewenste temp.

Klasse 2

Klasse 3.1

ϑ

t

ϑ

t

EXCELLENT

Bladzijde

18

6 Bewaking van een programmaverloop

Het apparaat verwarmt niet

Tijdens de inschakelvertraging knippert het

-symbool. Op het display worden afwisselend

de resterende tijd en de gemeten temperatuur

weergegeven.

°C

Het apparaat warmt op tot de

gewenste waarde

SP geactiveerd:

Als de inschakelvertraging is afgelopen, dooft

het

-symbool en wordt het bad opgewarmd

tot de ingestelde gewenste temperatuur. Het

display geeft afwisselend de werkelijke waarde

en "

SP

" weer totdat de gewenste waarde is

bereikt. Het verwarmen wordt met het

-symbool aangegeven.

°C

Het apparaat handhaaft de

gewenste temperatuur

SP gedeactiveerd of als de gewenste waarde

is bereikt:

Tijdens de handhavingstijd knippert het

-symbool. Op het display worden afwisselend

de resterende tijd en de gemeten temperatuur

weergegeven.

°C

Verwarming wordt uitgeschakeld

Na afloop van de handhavingstijd dooft

het

-symbool en de verwarming wordt

uitgeschakeld. Op het display worden

afwisselend de gemeten temperatuur en

END

weergegeven.

°C

ϑ

t

90°C

hold 4h

delay 6h

ϑ

t

90°C

delay 6h

hold 4h

ϑ

t

90°C

hold 4h

delay 6h

ϑ

t

90°C

delay 6h

hold 4h

EXCELLENT

Bladzijde 19

7 Temperatuurbewaking en beveiligingsinrichting

De bewakingstemperatuur wordt met een aparte Pt100-temperatuursensor in de binnenruimte gemeten.

De bewakingseenheid dient als beveiliging van de belading en als apparaat- en omgevingsbeveiliging.

Het apparaat is uitgevoerd met een dubbele temperatuurbeveiliging (mechanisch/elektronisch) conform

DIN 12880.

7.1 Mechanische temperatuurbewaking - temperatuurbegrenzer

Alle water- en oliebaden zijn uitgerust met een mechanische temperatuurbegrenzer (TB),

beschermingsklasse

1 conform DIN 12880

.

Als de elektronische bewakingseenheid tijdens bedrijf uitvalt en de af fabriek vast ingestelde

maximumtemperatuur met ca. 30 °C wordt overschreden, wordt de verwarming als

laatste

beveiligingsmaatregel

definitief uitgeschakeld door de temperatuurbegrenzer. Het

-symbool blijft continu

branden als foutmelding.

De TB heeft naast de functie overtemperatuurbeveiliging ook een functie als droogloopbeveiliging. Dit

houdt in dat de verwarming permanent wordt uitgeschakeld als het vloeistofniveau onder een bepaalde

waarde daalt.

Storingsoplossing na activatie van de TB:

1.

Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen

2.

Verhelp de storing (bijv. vloeistof bijvullen, temperatuursensor vervangen) en neem indien nodig contact

op met de klantenservice

3.

Het apparaat is pas na het verhelpen van de storing en na afkoeling weer bedrijfsgereed

7.2 Elektronische temperatuurbewaking

Bewakingstemperatuur

Instelbereik: tot max. 10 °C boven

de nominale temperatuur

(gegevens nominale temperatuur

zie het typeplaatje)

°C

Kies de bewakingstemperatuur met de druk-/

draaitoets.

Houd de set-toets ingedrukt en stel de

beveiligingstemperatuur in met de druk-/

draaitoets.

Opmerking:

De bewakingstemperatuur moet altijd ver genoeg boven de maximale werktemperatuur

worden ingesteld.

De handmatig ingestelde bewakingstemperatuur van de elektronische overtemperatuurbeveiliging kan bij

waterbaden naar keuze worden bewaakt door een instelbare temperatuurbewaking (TWW)

beveiligingsklasse

3.1 conform DIN 12880

of door een instelbare temperatuurbegrenzer (TWB)

beveiligingsklasse 2 conform

DIN 12880

, bij oliebaden door een instelbare temperatuurbegrenzer (TWB).

Bij waterbaden kan de keuze van de temperatuurbewaking in het Setup-menu worden ingesteld (zie

hoofdstuk 4.3.8 of 4.3.8.2).

De gegevens over de temperatuurbewaking en de beveiligingsklasse staan op het typeplaatje.

EXCELLENT

Bladzijde

20

7.2.1 Instelbare temperatuurbewaking (TWW) beveiligingsklasse 3.1 conform DIN 12880

Als de handmatig ingestelde bewakingstemperatuur wordt overschreden, neemt de TWW de

temperatuurregeling over en begint op de bewakingstemperatuur te regelen. Als waarschuwing knippert

het

-symbool.

7.2.2 Instelbare temperatuurbegrenzer (TWB) beveiligingsklasse 2 conform DIN 12880

Als de handmatig ingestelde bewakingstemperatuur wordt overschreden, wordt de verwarming door de

TWB permanent uitgeschakeld. Deze toestand kan uitsluitend met de set-toets opnieuw worden ingesteld.

Als waarschuwing knippert het

-symbool.

7.3 Bewakingsrelais

Bovendien is het apparaat voorzien van een elektronisch bewakingsrelais.

Als er tijdens het bedrijf een storing optreedt, of als de ingestelde gewenste waarde met 10 °C wordt

overschreden, regelt het bewakingsrelais de verwarming deze temperatuur verder in noodbedrijf. Als

waarschuwing knippert het

-symbool.

Storingsoplossing na activatie van het bewakingsrelais:

Controleer de regelaar op storingsmeldingen (zie hoofdstuk 12) en neem indien nodig contact op met de

klantendienst.

Voorbeeld:

Als er bij een gewenste temperatuur van 80 °C een storing optreedt in het voedingsdeel (Triac defect),

wordt het apparaat verder in noodbedrijf bestuurd op ca. 90 °C.

EXCELLENT

Bladzijde 21

8 Gebruik van het deksel (accessoire)

Houd er rekening mee dat het schuine of het vlakke deksel tijdens

bedrijf de temperatuur van de tempereervloeistof aanneemt!

9 Waterniveauregeling (accessoire alleen voor waterbaden)

Als het apparaat is voorzien van een waterniveauregeling, kunnen twee verschillende vulniveaus constant

worden gehouden. Bij het gebruik van water als tempereervloeistof moet de toevoerleiding door middel

van een slang met de waterleiding worden verbonden. Op de afvoer moet een afvoerslang worden

vastgestoken. De afvoerslang moet zonder knikken en met een gelijkmatig afschot naar een geschikte

opvangbak of rioolaansluiting worden geleid. Zorg ervoor dat de afvoerslang niet kan verstoppen.

Houd er rekening mee dat het weglopende water heet kan zijn!

De toevoer en de afvoer zijn met pijlen gemarkeerd. Het

materiaal van de toevoer- en afvoerleidingen moet voldoende

hittebestendig zijn.

De tweede, niet-gebruikte overloop moet met een rubberen

stop worden afgesloten.

Het verdampingsverlies kan worden gecompenseerd via de

watertoevoer, die druppelsgewijs moet worden ingesteld. Het

waterniveau kan via het kijkglas in de gaten worden gehouden.

Een niveauregeling kan niet achteraf worden gemonteerd!

Let op! Het apparaat wordt heet tijdens bedrijf!

Schuin deksel

Ter voorkoming van ongewenste verdamping van de tempereervloeistof en om een zo

gelijkmatig mogelijke temperatuurverdeling te bereiken, moet het apparaat tijdens

gebruik altijd worden afgesloten met het schuine deksel (verkrijgbaar als extra uitrusting -

gemonteerd). De gevelvorm van het deksel zorgt er daarbij voor dat gevormd condens niet

op de belading drupt.

Vlak deksel

Voor de plaatsing van testkolven op het oppervlak van de tempereervloeistof kan het

vlakke deksel worden gebruikt, dat eveneens als extra uitrusting verkrijgbaar is. Door

het plaatsen of wegnemen van ringen kunnen de uitsparingen worden aangepast aan

de kolfafmetingen. De ringen mogen echter uitsluitend in afgekoelde toestand worden

geplaatst of weggenomen.

Kijkglas

Toevoer

Afvoer

EXCELLENT

Bladzijde

22

10 Koelinrichting (accessoire alleen voor waterbaden)

Als het waterbad met een koelinrichting is

uitgerust om de vloeistof sneller te kunnen

afkoelen, moet de watertoevoer door middel van

een slang op bijvoorbeeld een koudwaterleiding

worden aangesloten. De afvoer moet met

een slang naar een rioolaansluiting worden

gevoerd.

(Het materiaal van de afvoerleiding moet

voldoende hittebestendig zijn)

Houd er rekening mee dat het weglopende water heet kan zijn!

De afvoerslang moet zonder knikken en met een gelijkmatig afschot naar een geschikte opvangbak of

rioolaansluiting worden geleid. Zorg ervoor dat de afvoerslang niet kan verstoppen.

11 Reiniging en onderhoud

Een regelmatige reiniging van de onderhoudsvriendelijke

tempereerruimte voorkomt residuen, die het uiterlijk en de

functionaliteit van het water-/oliebad bij langdurige inwerking

negatief kunnen beïnvloeden. Gebruik voor de reiniging

van het binnenreservoir en van de behuizing reinigings- en

ontkalkingsmiddelen die speciaal geschikt zijn voor roestvrij staal (vrij

verkrijgbare reinigingsmiddelen voor roestvrij staal)!

Alleen voor waterbaden:

Na het reinigen of na het aftappen van het water moet de

roestvrijstalen bak grondig met schoon water worden uitgespoeld en

zorgvuldig worden afgedroogd.

Toevoer

Afvoer

Let er bijzonder goed op dat er geen roestende voorwerpen in contact komen met de binnenruimte of met

de roestvrijstalen behuizing. Roestplekken leiden tot infecties.

Mochten er roestplekken op het oppervlak ontstaan als gevolg van verontreinigingen, dan moeten deze

plekken onmiddellijk worden gereinigd en gepolijst.

Bij apparaten met schuin deksel wordt aanbevolen om de scharnierbouten (bij intensief gebruik) periodiek

te voorzien van olie.

EXCELLENT

Bladzijde 23

12 Checklist voor storingsopheffing

Neem na het optreden van een storing aan het apparaat contact op met een geautoriseerde klantendienst

voor Memmert-apparaten of met de klantendienstafdeling van de fa. Memmert (zie hoofdstuk 16).

Geef bij vragen altijd het model en het apparaatnummer op (zie het typeplaatje).

13 Gedrag bij spanningswegval

Na een spanningswegval wordt het bedrijf met de eerder ingestelde parameters voortgezet.

14 Trefwoordenlijst

•

Nominale temperatuur = de maximaal instelbare gewenste temperatuur van het bad.

•

Omgevingstemperatuur = de temperatuur die over een langere periode heerst in de ruimte waar het

apparaat is opgesteld.

•

Van de gewenste waarde afhankelijk bedrijf = de interne klok voor de handhavingstijd loopt alleen

dan af, als het apparaat de gewenste temperatuurwaarde heeft bereikt, verminderd met 0,5 ºC bij een

nominale temperatuur van 95 ºC, of met 2 ºC bij een nominale temperatuur van 200 ºC.

Hoofdschakelaar ingeschakeld,

geen weergave op het display

Apparaatzekering 15 A of miniatuurzekering T 80 mA 250 V~ op

printplaat 55167.x defect

Regelaar defect

Elektriciteitsvoeding onderbroken

-symbool brandt niet

Omgevingstemperatuur is te hoog

Temperatuur in apparaat is hoger dan de ingestelde gewenste

temperatuur

-symbool brandt

De temperatuurbeveiliging (TB) is geactiveerd

-symbool knippert

De temperatuurbeveiliging (TWW/TWB) is geactiveerd

Bewakingsrelais is geactiveerd

-symbool knippert

Vloeistofniveau te laag

C O N F

Storing tijdens zelftest

E - 1

Voedingsdeel servomotor Triac defect

E - 2

Voedingsdeel defect

E - 3

Pt100-temperatuursensor defect

E - L

Communicatiestoring met voedingsdeel

EXCELLENT

Bladzijde

24

EXCELLENT

Bladzijde 25

Standaardapparaten zijn getest op veiligheid en zijn voorzien van het kenmerk:

Dit product valt onder de Richtlijn 2002/96/EG van het Europees Parlement

en de Europese Raad betreffende afgedankte elektrische en elektronische

apparatuur (AEEA). Dit apparaat is in landen, die deze richtlijn inmiddels in

nationaal recht hebben omgezet, na 13 augustus 2005 in omloop gebracht.

Het mag niet met het normale huishoudafval worden meegegeven. Neem

voor het verwijderen contact op met uw distributeur of met de fabrikant.

Geïnfecteerde, besmettelijke of met gezondheidsbedreigende stoffen

vervuilde apparaten kunnen niet worden teruggenomen. Let in deze context

ook op alle andere voorschriften.

Opmerking voor Duitsland

Lever het apparaat niet af bij openbare of gemeentelijke afvalverzamelplaatsen.

15 Adressen en klantendienst

MEMMERT GmbH+Co.KG

Postbus 17 20

91107 Schwabach

Bondsrepubliek Duitsland

Telefoon: 09122 / 925-0

Fax: 09122 / 14585

E-mailadres: [email protected]

Internet: www.memmert.com

Klantenservice:

Telefoon: +49 (0)9171 9792 911

Fax: +49 (0)9171 9792 979

E-mailadres: [email protected]

Geef bij vragen altijd het model en het apparaatnummer op (zie het typeplaatje).

EXCELLENT

Bladzijde

26

EXCELLENT

Bladzijde 27

13-6-2016

Water-/oliebad EXCELLENT

Nederlands

D33460