67
•3ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Για ελαφριές βρομιές, χρησιμοποιήστε
σφουγγάρι. Μουσκέψτε καλά τη ζώνη
που θέλετε να καθαρίσετε με ζεστό νερό
και, στη συνέχεια, σκουπίστε.
Για συσσωρευμένη βρομιά που έχει
καεί, υπερχειλίσεις παρασκευασμάτων
με ζάχαρη και λιωμένο πλαστικό,
χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι ή/και
μια ειδική ξύστρα για γυάλινες
επιφάνειες. Μουσκέψτε καλά τη ζώνη
που θέλετε να καθαρίσετε με ζεστό
νερό, χρησιμοποιήστε ειδική ξύστρα για
γυάλινες επιφάνειες για να αφαιρέσετε
τυχόν υπολείμματα, ολοκληρώστε τον
καθαρισμό με το σφουγγάρι και
σκουπίστε.
Για «στεφάνια» και ίχνη αλάτων,
τοποθετήστε πάνω στη βρομιά λευκό
ξίδι ζεστό, αφήστε το να δράσει και
σκουπίστε με μαλακό πανί.
Για γυαλιστερές μεταλλικές βαφές και
εβδομαδιαία συντήρηση,
χρησιμοποιήστε ένα ειδικό προϊόν για
υαλοκεραμικές επιφάνειες. Τοποθετήστε
το ειδικό προϊόν (που περιέχει σιλικόνη
και διαθέτει, κατά προτίμηση,
προστατευτικές ιδιότητες) πάνω στην
υαλοκεραμική επιφάνεια.
Σημαντική παρατήρηση: μην
χρησιμοποιείτε σκόνη ή σφουγγάρι για
τρίψιμο. Να προτιμάτε τις ειδικές κρέμες
και τα σφουγγάρια για ευαίσθητα
σερβίτσια.
Συντήρηση της πλάκας κοπής
Θα πρέπει να τηρούνται ορισμένες
προφυλάξεις, προκειμένου να
διατηρηθεί η ποιότητα και η
αποτελεσματικότητα του προϊόντος σας.
Κατά την πρώτη χρήση, πρέπει να
λαδώσετε την πλάκα κοπής με λάδι
μαγειρικής (απλώστε 1 με 2 κουταλιές
της σούπας με ένα κομμάτι καθαρό
ύφασμα σε όλες τις επιφάνειες). Με αυτό
τον τρόπο θα διατηρηθεί η καλή του
εμφάνιση και θα εξασφαλίσετε
μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Συντήρηση: Λαδώνετε την πλάκα
κοπής σας μια φορά το μήνα. Εάν
χρησιμοποιείτε την πλάκα μόνο για
διακόσμηση, συνιστάται να την
επαλείψετε με βερνίκι για να αποφύγετε
τη φθορά από τη συστολή και τη
διαστολή.
Μην μουλιάζετε ΠΟΤΈ την πλάκα κοπής
σας για να την καθαρίσετε, ξύστε με τη
λάμα ενός μαχαιριού ή με μια ξύστρα. Με
αυτό τον τρόπο θα απομακρύνετε την
περίσσεια υγρασίας που υπάρχει στην
πλάκα από το κρέας που κόψατε και το
ξύλο θα διατηρηθεί σε τέλεια κατάσταση.
Τι πρέπει να αποφεύγετε όσον αφορά
την πλάκα κοπής:
- την επαφή με καυτές κατσαρόλες ή
σκεύη.
- την υπερβολική εγγύτητα με αερόθερμο
ή κλιματιστικό γιατί αυτά τα συστήματα
ξηραίνουν την ατμόσφαιρα.
- την υπερέκθεση στην ηλιακή
ακτινοβολία πίσω από τζάμι.
- τις πολύ μεγάλες διαφορές
θερμοκρασίας.
- την τοποθέτησή της μεταξύ δύο υλικών,
χωρίς να υπάρχει πρόβλεψη για τη
διαστολή, σε περίπτωση εντοιχισμού.
- την τοποθέτησή της σε μια υπό
κατασκευή επιφάνεια που δεν έχει
στεγνώσει ακόμα (γύψος, νωπό
τσιμέντο...).