De Dietrich DOP450ZE1 de handleiding

DOP450*

Le guide d’utilisation de votre four

U

sing your oven

Bedienungsanleitung Ihres Backofens

G

ebruiksaanwijzing van uw oven

Betjeningsvejledning til ovnen

Instrucciones de uso de su horno

O guia de utilização do seu forno

FR

GB

DE

NL

DK

ES

PT

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:06 Page 1

2

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito P.3

Comment se présente votre four ?

Descriptif de l’appareil P.4

Accessoires P.5-6

Conseils de sécurité P.6

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.7

Changement du câble d’alimentation P.8

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.9

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.10

Comment mettre à l’heure l’horloge du four ? P.11

Comment faire une cuisson immédiate ? P.12

Comment programmer une cuisson ? P.13

Comment utiliser la minuterie ? P.14

Comment faire une cuisson Economique ? P.15

Comment faire une cuisson “Basse température” P.16

Comment personnaliser la température de cuisson ? P.17

Comment mettre en veille votre afficheur ? P.17

Comment verrouiller les commandes (sécurité enfants) ? P.17

Modes de cuisson du four P.18-19

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu’est-ce qu’une pyrolyse ? P.20

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.20

Comment faire une pyrolyse ? P.20-21

Comment changer l’ampoule P.22

Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement P.22

Qui contacter ?

P.23

Sommaire

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:06 Page 2

Pagina laadt ...

4

Comment se présente votre four ?

1

3

5

Stop/annulation

Réglage de la température

Réglage des durées/fin de

cuisson et mise à l’heure

Sélecteur de fonctions

DESCRIPTIF DE L’APPAREIL

Contact de détection d’ouverture

de porte

Trou pour tourne broche

Indicateur de gradins

Lampe

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:06 Page 4

Pagina laadt ...

10

Comment utiliser votre four ?

1. L

e détail de votre programmateur

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Affichage des modes de cuisson

Indicateur de gradins et du mode de cuisson choisi.

Affichage des différents programmes de réglage du temps

(durée et fin de cuisson)

Affichage de la température du four

Indicateur de porte verrouillée (lors de la pyrolyse)

Indicateur de la montée en température

Indicateur de minuterie

Indicateurs de pyrolyse

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité enfants)

Indicateur de “Cuissons Basse température”.

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:06 Page 10

Pagina laadt ...

13

Comment utiliser votre four ?

4. C

omment programmer une cuisson ?

b)

A

vec départ différé (heure de fin choisie)

Procédez comme une cuisson programmée.

Après avoir réglé la durée de cuisson,

appuyez 2 fois sur pour faire clignoter la

fin de cuisson.

Tournez le bouton dans le sens + ou - pour

régler l’heure de fin de cuisson souhaitée.

Validez en appuyant sur le bouton.

Après ces actions, le départ de la chauffe est

différé pour que la cuisson soit finie à 13h.

Quand votre cuisson est terminée, 3 bips retentissent pendant quelques minutes.

Sinon, les bips s’arrêteront automatiquement.

a) Avec départ immédiat

Procédez comme le paragraphe “Cuisson immédiate”.

Appuyez sur le bouton .

La durée de cuisson clignote à 0h00 pour

indiquer que le réglage est alors possible.

Tournez le bouton pour régler le temps sou-

haité.

Exemple : 25 min de cuisson.

Validez par un appui sur le bouton.

Le décompte de la durée se fait immédiate-

ment après cette validation. Vous pouvez, à

tout moment, annuler la fonction en mettant

à 0 la valeur affichée (après avoir appuyé sur

la touche ).

FR

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:06 Page 13

Pagina laadt ...

19

ément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

Recommandé pour les quiches,

tourtes, tartes aux fruits juteux.

Recommandé pour griller les

côtelettes, saucisses, tranches de

pain, gambas posées sur la grille.

Recommandé pour faire lever les

pâtes à pain, à brioche, kouglof...en

ne dépassant pas 40°C (chauffe-

assiettes, décongélation).

Recommandations

Modes de cuisson du four

Recommandé pour garder le moelleux des

viandes blanches, poissons, légumes

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

Nota : toutes les cuissons se font sans

préchauffage.

Recommandé poursaisir et cuire à coeur

viandes rouges et blanches.

Pour cuire doucement les volailles jusqu’à

2 kg

Préco T°

mini

préco

maxi

35

180

235

mini

préco

maxi

35

205

275

mini

préco

maxi

200

230

mini

préco

maxi

35

275

mini

préco

maxi

35

80

100

180

200

n

Recommandé pour les cuissons lentes et

délicates : gibiers moelleux...

Saisir les viandes rouges

Pour mijoter en cocotte fermée les plats

préalablement démarrés sur table de cuis-

son (coq au vin, civet...)

mini

préco

maxi

35

240

275

mini

préco

maxi

30

50

mini

préco

maxi

1

4

mini

préco

maxi

1

2

4

Pour la cuisson des rôtis, gigots, utilisez la

grille prévue ; pour les volailles, utilisez le

tournebroche ; pour les yaourts, posez les

pots directement dans le plat émail.

FR

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:06 Page 19

Pagina laadt ...

24

Throughout the manual,

indicates safety recommendations,

indicates advice and tips

Introduction P.25

What does your oven look like?

Description of the appliance P.26

Accessories P.27-28

Safety recommendations P.28

How do you install your oven?

Electrical connection P.29

Changing the power cable P.30

Useful dimensions for installing your oven P.31

How does your oven work?

Close-up of your analogue programmer P.32

How do you set the clock on the oven? P.33

How do you program for immediate cooking? P.34

How do you set a cooking programme? P.35

How do you use the timer? P.36

How do you program an Economical cooking cycle? P.37

How do you set a "Low Temperature" cooking programme? P.38

How do you customise the cooking temperature? P.39

How do you put your display in standby mode? P.39

How do you lock the controls (child safety device)? P.39

Oven cooking modes P.40-41

How do you clean the cavity of your oven?

What is pyrolysis? P.42

In what situations should pyrolysis be used? P.42

How do you begin a pyrolysis cycle? P.42-43

How do you change the bulb? P.44

What to do in case of operating malfunctions P.44

Table of Contents

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 24

Pagina laadt ...

26

What does your oven look like?

1

3

5

Stop/cancel

Temperature setting

Adjust cooking times/cooking

end time and clock settings

Function selector

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

Contact for open door detector

Hole for rotisserie

Shelf support indicator

Light

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 26

Pagina laadt ...

32

How do you use your oven?

1. C

lose-up of your programmer

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Clock or timer display

Cooking mode display

Shelf support indicator and selected cooking mode indicator

Display of various time adjustment programmes

(cooking times and end times)

Oven temperature display

Locked door indicator (during pyrolysis)

Rising temperature indicator

Timer indicator

Pyrolysis indicator

Control lock indicator (child safety device)

"Low Temperature Cooking" indicator

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 32

Pagina laadt ...

36

How does your oven work?

5. How do you use the timer?

Your oven is equipped with an electronic timer that is independent of the

oven functions, making it possible to measure times.

In this case, the timer display takes priority over the time of day display.

Press the touch control three times.

The hourglass appears and 00

M

00

S

flashes.

Turn the button until you obtain the desired

length of time (max 59 minutes and 59 seconds)

Enter the time by pressing the button.

The display stops flashing and the timer starts working, counting down the time in

seconds. When the cooking time is finished, the timer starts beeping to alert you

and the hourglass begins flashing.

It is possible to change or cancel the timer programme at any time

by turning it to 0 and pressing the button to enter.

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 36

Pagina laadt ...

41

Recommended for quiches, potpies

and juicy fruit tarts.

Recommended for grilling chops,

sausages, toast, prawns placed on the

grid.

Recommended for letting dough rise

for bread, buns, cakes, etc. without

exceeding 40° C (plate warming,

defrosting).

Recommendations

Oven cooking modes

Recommended for preserving tender-

ness in white meats, fish, vegetables

For cooking multiple items on up to three levels.

Note: All cooking is done without pre-

heating.

Recommended for sealing and thoroughly

cooking red and white meat.

To slowly cook poultry weighing up to 2 kg.

Recomm. Temp.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

Min.

Recomm.

Max.

35

180

235

35

205

275

200

230

35

275

35

80

100

180

200

Recommended for slow, gentle cooking:

tender game meat, etc.

Sealing red meats

To simmer in a covered stew pan dishes

that were begun on the hob (coq au vin,

stew, etc.)

35

240

275

30

50

1

4

1

2

4

When cooking roast and legs of lamb, use

the special grid; for poultry, use the rotat-

ing spit; for yoghurts, place the containers

directly in the enamelled dish.

with European standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/CE.

e

al

er

GB

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 41

Pagina laadt ...

45

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 45

46

In der gesamten Betriebsanleitung,

Sicherheitshinweise

Tips und Tricks

Vorwort S.47

Wie sieht der Backofen aus?

Beschreibung des Geräts S.48

Zubehör S.49-50

Ratschläge zur Sicherheit S.50

Installation des Backofens

Stromanschluss S.51

Austausch des Stromkabels S.52

Nutzabmessungen für den Einbau des Backofens S.53

Benutzung des Backofens

Die Details des Programmierers S.54

Einstellung der Backofenuhr S.55

Das sofortige Backen S.56

Einen Backvorgang programmieren S.57

Benutzung des Zeitschalters S.58

Wirtschaftliches Backen S.59

Backen bei “niedriger Temperatur” S.60

Die Personalisierung der Backtemperatur S.61

Stand-by des Anzeigers S.61

Sperrung der Bedienvorrichtungen (Kindersicherung) S.61

Verschiedene Backmöglichkeiten S.62-63

Die Reinigung des Backofenraums

Was ist eine Pyrolyse? S.64

Wann eine Pyrolyse durchführen ? S.64

Wie eine Pyrolyse durchführen ? S.64-65

Austausch der Glühbirne S.66

Abhilfe bei Funktionsstörungen S.66

Inhalt

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 46

Pagina laadt ...

48

Wie sieht der Backofen aus?

1

3

5

Stop/Stornierung

Temperatureinstellung

Einstellung der Gardauer/Ende

des Garvorgangs und

Uhrzeiteinstellung

Funktionswähler

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

Kontakt für Türöffnung

Loch für Drehspiess

Anzeiger der Einschubleiste

Lampe

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 48

Pagina laadt ...

54

Benutzung des Backofens

1. D

etails des Programmierers

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Anzeige der Uhr oder des Zeitschalters

Anzeige der Garmodi

Anzeiger der Einschubleiste und des gewählten Garmodus.

Anzeige der einzelnen Programme für die Zeiteinstellung

(Gardauer und -ende)

Temperaturanzeige des Backofens

Anzeige der gesperrten Tür (bei der Pyrolyse)

Anzeiger für den Temperaturanstieg

Anzeiger des Zeitschalters

Anzeiger der Pyrolyse

Anzeiger für die Tastatursperre (Kindersicherung)

Anzeiger für “Garen bei niedriger Temperatur”.

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:07 Page 54

Pagina laadt ...

57

Benutzung des Backofens

4. E

inen Backvorgang programmieren

b)

M

it verzögertem Start (gewählte Enduhrzeit)

Wie bei einem programmierten Garvorgang vorgehen.

Nach der Einstellung der Gardauer 2 mal

auf

drücken, damit das Garende blinkt.

Für die Einstellung der gewünschten Uhrzeit des

Garendes den Knopf nach + oder - drehen.

Bestätigen mit Drücken des Knopfes

.

Nach diesen Aktionen wird der Aufheizbe-

ginn so verschoben, dass der Garvorgang um

13.00 Uhr abgeschlossen ist.

Wenn die Gardauer beendet ist, werden eini-

ge Minuten lang 3 Pieptöne abgegeben. Andernfalls hören die Pieptöne automa-

tisch auf.

a) Sofortiger Start

Wie im Paragraphen “Das sofortige Backen” vorgehen.

Den Knopf drücken.

Die Gardauer blinkt auf 0.00 Uhr zur Angabe

dessen, dass die Einstellung jetzt möglich ist.

Für die Einstellung der gewünschten Zeit den

Knopf drehen.

Beispiel : 25 Min. Garzeit.

Bestätigen mit Drücken des Knopfes.

Nach dieser Bestätigung wird die Dauer rück-

wärts abgezählt. Mit Rücksetzung des ange-

zeigten Wertes auf 0 kann die Funktion jeder-

zeit storniert werden (nach Drücken

der Taste

).

DE

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 57

Pagina laadt ...

63

empfohlen : weiches Wild ...

Anbraten von rotem Fleisch

Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf

nach der Vorbereitung auf dem Kochfeld

(Hähnchen in Rotweinsosse, Hasenpfeffer, ...)

Mind.

empf.

Max.

35

240

275

Mind.

empf.

Max.

30

50

Mind.

empf.

Max.

1

4

Mind.

empf.

Max.

1

2

4

Für das Garen von Braten, Lammkeulen

das vorgesehene Gitter benutzen; für

Geflügel den Drehspiess benutzen; für

Joghurts die Töpfchen direkt auf die

Emailplatte stellen

e

g

schen Norm EN 50304 und gemäss der Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.

d

rli-

t

DE

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 63

Pagina laadt ...

67

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 67

68

In deze gebruikshandleiding, geeft

de veiligheidsaanwijzingen aan,

geeft u tips en praktische richtlijnen

Inleiding P.69

Indeling van uw oven

Beschrijving van de oven P.70

Oventoebehoren P.71-72

Veiligheidsaanwijzingen P.72

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.73

Vervanging van de voedingskabel P.74

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.75

Gebruik van de oven

De programmaschakelaar P.76

Instellen van de tijd van de oven P.77

Onmiddellijk bakken P.78

Hoe programmeer ik een bakcyclus ? P.79

Gebruik van de schakelklok ? P.80

Eco bakken P.81

Bakken op "Lage temperatuur" P.82

Hoe kan ik de baktemperatuur zelf aanpassen ? P.83

Hoe kan ik het display in waakstand zetten ? P.83

Hoe kan ik de bediening vergrendelen (kinderbeveiliging) ? P.83

Bakwijzen van de oven P.84-85

Reiniging van de binnenzijde van de oven

Wat is een pyrolyse ? P.86

Wanneer is een pyrolysereiniging nodig ? P.86

Hoe voer ik een pyrolyse uit ? P.86-87

Vervanging van de ovenlamp P.88

Problemen en oplossingen P.88

Inhoud

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 68

69

NL

Inleiding

Geachte Klant,

U heeft net een DE DIETRICH oven aangekocht. We willen u hier graag voor

bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie van apparaten

ontworpen, die uitzonderlijk is door de kwaliteit, het ontwerp en de technologi-

sche vooruitgang, bovendien getuigen ze van een unieke knowhow.

Dankzij het moderne en verfijnde ontwerp, zal uw nieuwe DE DIETRICH

oven harmonieus in uw keuken worden ingepast. Uw oven is een geslaagde

combinatie van technologisch vakmanschap, kookprestaties en esthetische

luxe.

In het gamma van DE DIETRICH-producten vindt u tevens een ruime keuze

aan kookplaten, afzuigkappen, afwasmachines, magnetrons en koelkasten,

die allemaal harmonieus met uw nieuwe DE DIETRICH oven kunnen worden

gecombineerd.

Dankzij deze "nieuwe waardevolle objecten" die ons houvast geven in ons

dagelijks leven, is DE DIETRICH, een merknaam die verwijst naar klasse,

een uitnodiging tot een nieuwe levensstijl.

Het Merk DE DIETRICH

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 69

70

Indeling van uw oven

1

3

5

Stop/annulation

Instelling van de temperatuur

De duur / einde baktijd

en tijd instellen

Keuzeknop

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

Detectiecontact voor openen en

sluiten van de ovendeur

Gat voor draaispit

Nummer richel

Lampe

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 70

Oventoebehoren

Achterzijde

Voorzijde

Veiligheids rooster met

kantelbeveiliging

met kromming

De vorm is speciaal bedacht om de ovenschotel

tussen 2 richels in te kunnen plaatsen.

Schaal + rooster (vetvanger)

Dit vangt, als u het onder het rooster plaatst, het nat

en het vet op bij het roosteren. Kan ook half met

water gevuld gebruikt worden om au bain-marie te

koken. Plaats vlees niet rechtstreeks in deze oven-

schotel, omdat dan vocht en vet tegen de wanden

van de oven zal opspatten.

Multifunctionele schaal (vetvanger)

Dit dient om het braadnat en het braadvet op te

vangen in de stand "sterke grill" of "grill + hete-

lucht". Let er wel op dat de grootte van het te bak-

ken gerecht geschikt is (bijv : gevogelte met een

groentenkrans eromheen, bij een matige tempera-

tuur). Dit vangt, als u het in de richel onder de grill

plaatst, het braadnat en het braadvet op bij het

roosteren. Kan ook half met water gevuld gebruikt

worden om au bain-marie te koken.

Draaispit

• Plaats de spitsteun in de gleuven van de vetvan-

ger (zie tekening).

• plaats het geheel in de oven op de tweede richel (van

onderaf geteld). Nadat u het te braden stuk vlees aan het

braadspit heeft gestoken, plaatst u het spit op de steun,

verschuift u het geheel zo, dat de punt van het spit in de

motor achter in de over komt. Haal het handvat eraf door

dit los te draaien. Als het gaar is, haalt u het geheel uit de

oven. Aan het einde van het handvat vindt u een matrijs

waarmee u de vorken kunt losschroeven.

Gebakplaat met anti-aanbaklaag

(op het rooster te plaatsen)

Deze plaat kunt u op het ovenrooster plaatsen en

is geschikt voor de bereiding van gebak, zoete of

hartige taart, pizza.

Omdat er een anti-aanbaklaag op is aangebracht,

gaan de gerechten niet vastzitten aan de plaat.

Gebruik ovenwanten bij het uit de oven halen. Laat

de plaat afkoelen voordat u hem in de gootsteen met de hand reinigt met een afwas-

middel. Gebruik geen schuursponsjes.

LET OP : Niet op de plaat snijden met een mes of metalen pizza-snijder, gebruik

alleen plastic of silicone gerei.

De plaat niet gebruiken bij temperaturen hoger dan 250°C of in de PYROLYSE functie.

71

NL

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 71

72

Veiligheidsaanwijzingen

Lees eerst aandachtig de volgende tips alvorens uw oven te installeren.

Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ont-

worpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel

bestanddeel op basis van asbest

EERSTE GEBRUIK :

Alvorens uw oven voor de eerste maal te gebruiken, laat u de lege oven eerst met

gesloten deur ongeveer 15 minuten in de maximumstand werken om de oven "in

te werken". Door de specifieke samenstelling van de staalwolbekleding van de

ovenruimte kan de oven in het begin een vreemde geur verspreiden. Bij deze

proefverwarming kan er eveneens rookvorming optreden. Dit is normaal.

AANBEVELINGEN :

- Let erop dat de ovendeur altijd goed gesloten is, alleen dan sluit de

afdichtingvoeg de oven volledig af.

- Let erop dat niemand op een open ovendeur gaat leunen of zitten.

- Indien u de grill met de ovendeur op een kiertje gebruikt, kun-

nen de ovenwanden en andere delen van de oven heet worden. Houd

kinderen op een veilige afstand.

- Tijdens het gebruik van de oven wordt de oven warm. Raak

nooit de verwarmingselementen binnen in de oven aan.

- Houd na het bakken nooit het oventoebehoren met de blote hand vast

(rooster, draaispit, vetvanger, onderstel van het draaispit enz.), gebruik een

ovenwant of een hittebestendige doek.

- Gebruik geen hogedrukstoomreiniger.

- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden. Aluminiumfolie leidt tot

oververhitting van de oven, hetgeen tot een slecht bak- of braadresultaat en

beschadiging van het email kan leiden.

- Zet de oven altijd uit alvorens een reiniging aan de binnenzijde

van de oven uit te voeren.

- Bij een pyrolyse worden de ovenwanden en andere delen van de

oven heter dan bij normaal gebruik van de oven. Houd kinderen op vei-

lige afstand.

- Verwijder vóór de pyrolyse, alle oventoebehoren.

- Als het apparaat is voorzien van een stopcontact, moet dat ook

na de aansluiting gemakkelijk toegankelijk blijven.

Oventoebehoren voor bereidingen bij

lage temperatuur.

Plaats het vlees (behalve gevogelte) op

het rooster, de geëmailleerde ovenschotel

eronder.

Plaats de yoghurtpotjes rechtstreeks in

de ovenschotel.

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 72

73

NL

Installatie van uw oven

20A Teller Mono

220-240 V ~ 50 Hz

Stopcontact

2 polen + aarding

CEI-norm 60083

Monokabel 220-240 V ~

Elektrische aansluiting

Voedingskabel

lengte :

ongeveer 1,50 m

Differentieelschakelaar of

zekering 16A

Controleer vóór de elektrische aansluiting of de doorsnede van

de elektrische installatiedraden groot genoeg is voor de elektri-

sche voeding van het fornuis.

De zekering van uw installatie moet 16 Ampère zijn.

Voer de elektrische aansluiting uit alvorens de oven in het meubel in te bouwen.

• De oven moet aangesloten zijn met een voedingskabel (genormaliseerd) met 3

geleiders met een doorsnede van 1,5 mm

2

(1 fasedraad +1 nulleider + aarding).

Deze geleiders worden aangesloten op een elektriciteitsnet van 220-240 V ~ mon-

ofasig via een genormaliseerd stopcontact 1 fasedraad +1 nulleider + aarding

overeenkomstig de norm CEI 60083 of overeenkomstig de installatievoorschriften.

De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aardingsklem van

het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van de installatie.

• In geval van aansluiting met een stopcontact, moet u ervoor zorgen dat het stop-

contact ook na de aansluiting gemakkelijk toegankelijk blijft.

• De nulleider van de oven (blauwe draad) moet met de nulleider van het elektri-

citeitsnet verbonden worden.

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 73

74

• De voedingskabel (H05 RR-F, H05 RN-F of H05 VV-F) moet lang genoeg zijn om te

kunnen worden aangesloten op de oven wanneer de oven op de grond voor het keu-

kenmeubel wordt geplaatst.

Koppel daarvoor eerst de oven van het elektriciteitsnet af :

• Open het toegangsplaatje rechts onderaan de achterwand. Draai hiervoor de 2

schroeven los en draai het plaatje weg.

• Ontbloot elke draad van de nieuwe voedingskabel over een lengte van 12mm.

• Tors de draadjes van elke draad voorzichtig ineen.

• Draai de schroeven van het klemmenbord los en verwijder de te vervangen voe-

dingskabel.

• Steek de voedingskabel langs de zijkant van de achterwand in de kabelklem

rechts van het klemmenbord.

• Verbind de draden van de voedingsabel overeenkomstig het (de) schema('s) op

het klemmenbord.

• Alle draadjes van de voedingskabel dienen onder de schroeven vast te zitten.

• De fasedraad moet worden verbonden met de L-klem.

• De aardingsdraad van groen-gele kleur moet worden verbonden met de klem .

• De nulleider (blauw) moet worden verbonden met de N-klem.

• Draai de schroeven van het klemmenbord stevig vast en controleer de stevigheid

van de aansluiting door even aan elke draad te trekken.

• Maak de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het klem-

menbord.

• Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.

De voedingskabel verwisselen

Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van

afwezige, defecte of foute aarding.

Installatie van uw oven

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 74

75

NL

Installatie van uw oven

Voor een installatie overeenkomstig de wettelijke richtlijnen raden

wij u aan een beroep te doen op een erkend elektrotechnicus.

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven

De oven kan naar keuze worden geïnstalleerd onder een werkblad of

een (open* of gesloten) kolommeubel met de juiste afmetingen voor de

inbouw van de oven (zie schema).

Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die perfecte bakresultaten en

een optimale reiniging garandeert. U dient met de volgende punten rekening te

houden :

• Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 5 mm tus-

sen de zijwanden van de oven en die van het inbouwmeubel.

• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt worden (of ermee

gekleed zijn).

• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven vast met 2 schroeven in de schroefgaten

die in de zijwand van het meubel zitten (zie schema).

Werkwijze :

1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.

2) Maak een opening van Ø 3 mm in de wand van het meubel om te voorkomen

dat het hout barst.

3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.

4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kapjes dempen

tevens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).

(*) bij een open meubel dient de opening (maximaal) 70 mm te bedragen.

70

550

Schroefgaten

uitsnijding

50x50mm

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 75

76

Gebruik van uw oven

1. D

e programmaschakelaar

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Weergave van de klok of van de schakelklok

Weergave van de bakwijzen

Weergave nummer richel en gekozen bakwijze

Weergave verschillende tijdprogramma's (bakduur en

eindtijd)

Weergave van de temperatuur van de oven

Indicator deurvergrendeling (bij de pyrolyse)

Indicator van de temperatuurstijging

Indicator schakelklok

Indicators pyrolyse

Indicator vergrendeling van de toetsen (kinderbeveiliging)

Indicator "Lage temperatuur bakken".

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 76

77

NL

a) A aansluiten van de oven

• Het display knippert op 12u00.

• Stel de tijd in door de instelknop te draai-

en in de richting + of - (de draaisnelheid

heeft invloed op de instelsnelheid)

Voorbeeld : 12h30.

Bevestig door op de instelknop te drukken.

-> de weergave knippert niet meer

b) Wijzigen van de ingestelde tijd op

de klok

Houd de knop enkele seconden ingedrukt.

Als de weergave van de tijd knippert, bete-

kent dit dat u dan kunt instellen.

Om in te stellen draait u de knop in de rich-

ting + of - om de aangegeven tijd eerder of

later te zetten.

Na het instellen van de tijd, moet u beves-

tigen door te drukken op de knop -> de

weergave van de tijd knippert niet meer.

Instellen van de tijd is niet mogelijk bij

uitgestelde programmering.

In geval van een stroomstoring van minder dan 36 uur, zal na de storing

een bewegend beeld aangeven dat uw oven automatisch de tijd opnieuw

zal instellen.

2. Instellen van de tijd van de oven

Gebruik van de oven

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 77

78

Gebruik van de oven

De programmaschakelaar moet alleen de tijd weergeven ; deze moet niet knippe-

ren.

• Druk op de knop en draai naar rechts om de gekozen bakwijze te selecteren.

De gekozen functie knippert.

• Bevestig door op de knop te drukken.

De bakindicator blijft staan terwijl de aangegeven

temperatuur knippert. Verschijnt tegelijkertijd met

de voorgeprogrammeerde temperatuur, de richelin-

dicator en de verwarmingselementen die in werking

zijn. De oven gaat aan.

Plaats uw ovenschotel in de oven zoals aangegeven

op het display en volgens de aanbevelingen in de

bakgids.

Voorbeeld : “ ”-> advies : richel 2 of 3.

Zolang het symbool °C knippert, kunt u veranderin-

gen aanbrengen met behulp van de temperatuur-

knop.

Bevestig door op de knop te drukken

Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor het

gekozen gerecht. U kunt echter op ieder moment

de temperatuur wijzigen door op de knop “ ”

onder het display te drukken.

Voorbeeld : bakstand “ ” met een temperatuur van 210°.

De oven begint nu op te warmen :

- Deze standen van de indicator voor temperatuurstijging geven de tempera-

tuurtoename aan in de oven.

- een reeks pieptonen geeft aan dat de gekozen temperatuur is bereikt.

Om het bakken te stoppen, drukt u enkele seconden op de toets STOP.

Na een bakcyclus blijft de ventilator een tijdje doorwerken om de oven

af te laten koelen.

3. Onmiddellijk bakken

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 78

79

NL

Gebruik van de oven

4. H

oe programmeer ik een bakcyclus ?

b)

M

et uitgestelde start (eindtijd kiezen)

Volg de aanwijzingen bij bakcyclus instellen.

Na het instellen van de bakduur drukt u 2

maal op

om het einde van de baktijd te

laten knipperen.

Draai de knop in de richting + of - om de

gewenste eindtijd van het bakken in te stellen.

Bevestig door nogmaals op de knop te druk-

ken.

Na deze instelling is het starten van de oven

uitgesteld zodat het bakken klaar is om 13u.

Als het bakken klaar is hoort u een paar minuten lang 3 piepjes.

Die piepjes stoppen vanzelf.

a) Onmiddellijk starten

Volg de aanwijzingen in paragraaf "Onmiddellijk bakken".

Druk op de knop .

De bakduur knippert op 0u00 om aan te

geven dat u nu kunt instellen.

Draai aan de knop om de gewenste tijd in te

stellen.

Voorbeeld : 25 min bakken.

Bevestig door een maal op de knop te drukken.

Het aftellen van de bakduur begint onmiddel-

lijk na bevestiging. U kunt op ieder moment

de functie annuleren door de weergegeven

waarde op 0 te zetten (eerst op de knop

drukken).

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 79

80

Gebruik van de oven

5. Gebruik van de schakelklok

Uw oven is voorzien van een elektronische schakelklok die onafhanke-

lijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde bakduur kunt instellen.

Bij het gebruik van de schakelklok wordt op het display de tijdweergave vervangen

door weergave van de schakelklok.

Druk 3 maal op toets . Het zandlopertje

verschijnt en 00

M00S knippert.

Draai aan de knop tot de gewenste tijd

( maximaal 59 minuten 59 seconden )

Bevestig door nogmaals op de knop te drukken.

Na enkele seconden stopt het display met knipperen en begint de schakelklok de

bakduur in seconden af te tellen. Na afloop van de bakduur hoort u een reeks piep-

tonen om u te laten weten dat de bakduur is afgelopen en de zandloper knippert.

U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok

annuleren of wijzigen door deze op 0 te zetten en te bevestigen.

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 80

81

NL

6. E

co bakken *

Na een bakcyclus blijft de ventilator een tijdje doorwerken om

de verwarmingselementen goed af te laten koelen.

De programmaschakelaar moet alleen de tijd weergeven; deze moet niet knip-

peren.

Draai de knop tot aan baktype

.

Bevestig door nogmaals op de knop te drukken.

• Plaats uw ovenschotel in de oven zoals aangegeven op het display.

• Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor de gekozen bakwijze 200°C.

U kunt deze echter aanpassen door de knop onder het display te gebruiken.

Voorbeeld : stand "ECO (energiebesparend) bakken" aangepast op 190°C.

De oven begint nu op te warmen:

De indicator voor temperatuurstijging gaat bewegen en geeft de tempera-

tuurtoename aan in de oven.

3 piepjes geven aan dat de ingestelde temperatuur is bereikt.

Voor het meest energiezuinig bakken de oven niet voorverwarmen en

de deur niet openen tijdens het bakken.

*In deze stand kunt u tot 20% energie besparen en toch dezelfde bak-

resultaten bereiken.

De stand ECO wordt gebruikt voor het energie-label.

Gebruik van de oven

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 81

7.

Bakken op “Lage temperatuur”

Gebruik van de oven

1. Druk op de selectieknop. U ziet het pictogram “ ” verschijnen

2. Druk nogmaals om het baktype in de volgende lijst te selecteren, draai

daarvoor aan de knop (voor de keuze zie de bijgevoegde bakgids):

· Kalfsbraadstuk

· Runderbraadstuk

· Varkensbraadstuk

· Lamsbout

· Gevogelte

· Yoghurt

Bevestig uw keuze door op de knop te drukken. Dan verschijnt :

- aanbeveling richel

- bakduur (kan niet gewijzigd worden)

Kalfsvlees -> 4u30

Rundvlees -> 3u

Varkensvlees -> 4u30

Lamsbout -> 3u

Gevogelte -> 6u

Yoghurt -> 3u

- einde baktijd knippert (zo dicht mogelijk bij de etenstijd)

U kunt deze wijzigen door aan de knop te draaien tot het gewenste tijdstip.

Bevestig door op de knop te drukken.

Als het bakken klaar is, knippert 0.00.

Voor vlees, warmhoudfase (duur 1 uur)

Voor yoghurt, fase "snelle afkoeling" (duur 1 uur). Tijdens deze fase stoppen de

lamp en de bewegende beelden.

Voor nadere informatie over de bakwijzen, zie het bijgeleverde receptenboek

82

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 82

U kunt de helderheid van uw display veranderen, op de volgende wijze :

- Stel de tijd van uw programmaschakelaar in op 12u 10min.

- Houd de knop “ ” ingedrukt en draai gelijktijdig (+ of -) totdat u de gewenste

helderheid bereikt.

- Nadat u de helderheid van uw keuze heeft ingesteld, zet u de programmakiezer

weer op de juiste tijd.

9. Helderheid instellen

Gebruik van de oven

8. Persoonlijke instelling van de aanbevolen temperatuur

Selecteer de bakfunctie :

Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen :

- Druk op de toets “ ” totdat de temperatuur gaat knipperen.

- Draai de knop naar + of - tot de gewenste temperatuur.

- Druk om te bevestigen.

10. Vergrendeling van de bediening (kinderbeveiliging)

U kunt de toegang tot de bediening van de oven verbieden door als volgt te

werk te gaan :

Als de oven uit staat, druk op de toets STOP

gedurende enkele seconden, er verschijnt dan

een "sleutel" in het scherm -> de toegang tot

de bediening van uw oven is geblokkeerd.

Om deze te deblokkeren drukt u een paar

seconden lang op de toets STOP.

U heeft weer toegang tot de bediening van uw oven.

U kunt de oven niet vergrendelen wanneer u een bakcyclus heeft

geprogrammeerd.

83

NL

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 83

84

* Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energie-label overeenkomstig de Europ

Gecombineerd bakken

Het bakken gebeurt met het onderste en

het bovenste verwarmingselement, een

verwarmingselement achter in de oven

en door de luchtvermengingsschroef.

Turbo grill

Het bakken gebeurt afwisselend door

het bovenste verwarmingselement en

de luchtvermengingsschroef.

Dubbele grill

Het bakken gebeurt door het

bovenste verwarmingselement

Enkele grill

Het bakken gebeurt door het

bovenste verwarmingselement.

In deze stand kunt u energie

besparen zonder de bakkwaliteit te

beïnvloeden. De stand ECO-bakken

past in het kader van de Europese

norm over energie-etikettering.

Warm houden

Het verwarmingselement achter in de oven wordt

gedoseerd gebruikt samen met de luchtvermenging.

Warm houden

Symbool

Naam van de functie Beschrijving van de functie

6. Bakwijzen van de oven

*

ECO

Snelle temperatuurstijging.

Voor sommige gerechten is

het niet nodig de oven

voor te verwarmen.

Traditioneel ECObakken

Het bakken gebeurt met het onderste en

het bovenste verwarmingselement van de

oven zonder de luchtvermengingsschroef.

Drie gezamenlijke warmte-

bronnen: veel warmte onder,

een beetje hetelucht en een

lage grillstand.

De dubbele grill bedekt het

gehele oppervlakte van het

rooster.

De enkelvoudige grill is net

zo efficiënt voor kleinere

hoeveelheden.

Deze bakwijze combineert de wer-

king van de turbine en van de grill ;

de grill straalt infrarood op het

voedsel en de luchtcirculatie van de

turbine verzacht het effect ervan.

ECO

Traditioneel

Het bakken gebeurt met het onderste en

het bovenste verwarmingselement van de

oven zonder de luchtvermengingsschroef.

Verwarm de oven voor.

Hete lucht

Het bakken gebeurt met een verwarmings-

element dat zich achter in de oven bevindt

en door de luchtvermengingsschroef.

*

Ontdooien

Dankzij een speciaal programma

bakt het vlees gedurende langere

tijd zachtjes en gelijkmatig

U kunt ook volle, halfvolle of

magere yoghurt maken op groot-

moeders wijze.

Lage temperatuur

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 84

85

Aanbevolen voor quiches, taarten in

korstdeeg zoals Engelse pie, taarten

met saphoudende vruchten.

Aanbevolen voor het roosteren van

karbonade, worstjes, sneetjes brood,

gamba's rechtstreeks op het rooster.

Aanbevolen om brooddeeg, broodjes

en tulband te laten rijzen... waarbij de

temperatuur niet boven de 40°C komt

(opwarmen van borden, ontdooien).

Aanbevelingen

Bakwijzen van de oven

Aanbevolen om blank vlees, vis,

groenten, zacht te houden

Om tot 3 gerechten samen te bereiden.

Opmerking : alle bereidingen gebeuren

zonder voorverwarming.

Aanbevolen voor het dichtschroeien en

doorbakken van rood en blank vlees.

Om gevogelte tot 2 kg langzaam te bak-

ken.

Aanbevolen T°

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

minimum

aanbevolen

maximum

35

180

235

35

205

275

200

230

35

275

35

80

100

180

200

Aanbevolen voor langzame en delicate

bereidingen : zachte wildgerechten…

Rood vlees dichtschroeien

Stoven van gerechten in een stoofpot met

deksel waarvan de bereiding op een kook-

plaat is begonnen (coq-au-vin, wildragout…)

35

240

275

30

50

1

4

1

2

4

Gebruik voor het bakken van braadstuk of

lamsbout het daarvoor bestemde rooster ;

gebruik voor gevogelte het braadspit ; zet

voor yoghurt de potjes rechtstreeks op de

geëmailleerde plaat.

pese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE

n

e

NL

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 85

1. Wat is een pyrolyse ?

Uw oven vertoont rookvorming bij het voorverwarmen of ontwikkelt overmatig veel

rook tijdens een bakcyclus. Uw oven verspreidt, als hij koud is na de bereiding van

verschillende gerechten (schaap, vis, grillgerechten...), een onaangename geur.

2.

Wanneer is een pyrolysereiniging nodig?

Wacht niet tot de oven te vuil is geworden alvorens een pyrolyse-

reiniging uit te voeren.

- Bij een pyrolysereiniging wordt de binnenzijde van de oven bij zeer hoge tem-

peratuur gereinigd waardoor alle spat- of overkookresten worden verwijderd.

De bij de pyrolyse vrijkomende rook en geuren worden via een katalysator ver-

nietigd.

- U hoeft niet na elke bakcyclus een pyrolysereiniging uit te voeren, maar alleen

als de oven te vuil is.

- Om veiligheidsredenen wordt de ovendeur vóór het begin van de pyrolysereini-

ging geblokkeerd. Zodra de temperatuur in de oven boven de baktemperatuur

uitstijgt, kunt u de ovendeur niet meer openen, ook niet door de "keuzeknop" in

stand 0 te zetten.

Reiniging van de binnenzijde van de oven

3. Hoe voer ik een pyrolyse uit?

Een onmiddellijke pyrolyse doen

a) Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele

grove bakresten.

b) Op de programmaschakelaar moet

het uur vermeld staan, dit mag niet knipperen.

c) Druk op de knop en draai dan naar

links op stand

.

86

GERECHTEN DIE DE OVEN

NIET ERG VUIL MAKEN

GERECHTEN DIE DE OVEN

MATIG VUIL MAKEN

GERECHTEN DIE DE OVEN

ERG VUIL MAKEN

Koekjes, groenten, gebak

quiches, soufflés

vlees, vis, (in een oven-

schotel) gevulde groenten

grote stukken vlees aan

het spit

Bakken zonder spatten, geen

pyrolyse nodig

pyrolyse kan om de ongeveer

3 bakcycli nodig zijn

Voer de pyrolyse meteen na 1

keer bakken uit indien er veel

spatten op de ovenwanden zitten.

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:08 Page 86

87

Reiniging van de binnenzijde van de oven

Uw oven geeft de 3 symbolen voor pyrolyse weer die overeenkomen met 1

pyro van 2 u (kan niet gewijzigd worden)

Door aan de knop te draaien kunt u nog 2 ande-

re keuzes doen voor de duur van de pyrolyse

( 1u45, 1u30) de duur hiervan kan niet

gewijzigd worden.

De oven is 2u of 2u15 of 2u30 niet beschikbaar om

in te bakken. Hierbij is rekening gehouden met de

afkoelingstijd tot ontgrendeling van de deur.

d) Bevestig door op de instellingsknop te drukken.

De deur vergrendelt tijdens de pyrolyse (na ongeveer 2 min).

U kunt zien hoe laat de pyrolyse klaar is door op de toets te drukken. Na de

pyrolyse blijft het symbool branden tot de deur ontgrendeld is.

e) Stop de oven door op de instellingsknop te drukken.

f) Als de oven koud is geworden, veegt u met een vochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar om voor een nieuwe bakcyclus.

Opmerking : De reinigingstemperatuur kan niet gewijzigd worden. Tijdens de pyrolyse is de

ovenverlichting uit. Indien uw oven niet schoon is na een pyrolyse heeft u er te lang mee

gewacht. Begin opnieuw.

2) Een pyrolyse later uitvoeren

Volg de aanwijzingen zoals beschreven bij

" Een onmiddellijke pyrolyse doen " en,

a) druk op de knop ,

de eindtijd van de pyrolyse knippert dan om

aan te geven dat instellen mogelijk is.

b) Stel de eindtijd voor de pyrolyse in door aan de instelknop te draaien.

Voorbeeld : einde pyrolyse om 5u00.

Druk als de pyrolyse klaar is op de instelknop.

NL

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 87

88

Problemen en oplossingen

U twijfelt over de goede werking van uw oven, dit betekent niet automatisch

dat er een defect is.

Controleer in elk geval eerst de volgende punten:

Probleem...

Mogelijke oorzaken Oplossingen

De oven wordt niet warm.

• De oven is niet aangesloten.

• De zekering van de installatie is

defect.

• De geselecteerde baktemperatuur

is te laag.

- Sluit de oven aan.

- Vervang de zekering van uw installatie

en controleer de waarde ervan (16A).

- Verhoog de geselecteerde bak-

temperatuur.

De T°c indicator knippert.

• Vergrendelingsfout van de deur.

- Neem contact op met de Afdeling aftersales.

De ovenlamp doet het niet meer.

• De lamp is defect.

• De oven is niet aangesloten of de

zekering is defect.

- Vervang de lamp.

- Sluit de oven aan of vervang de

zekering.

De pyrolysereiniging werkt niet.

• De deur is niet goed gesloten.

• Het vergrendelingssysteem is

defect.

- Controleer of de deur goed sluit.

- Neem contact op met de Afdeling

aftersales.

Uw oven piept.

• Tijdens het bakken.

• Bij het einde van het bakken.

- De temperatuur die u heeft geko-

zen is bereikt.

- De bakcyclus die u heeft ingesteld

is beëindigd.

verschijnt op uw oven

Réglages

+

-

• Bij het drukken op de toetsen.

• Vergrendeling van de bediening

voor kinderbeveiliging.

- Normale werking.

- Druk om dit op te heffen lang op

Stop totdat het symbool verdwijnt.

• De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

a) Schroef het vensterkapje los (zie tekening).

b) Draai de lamp naar links los.

Kenmerken van het lampje :

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

- G9

c) Plaats een nieuwe lamp en draai het

vensterkapje opnieuw dicht. Sluit de

oven opnieuw aan.

Trek altijd de stekker van de oven eruit alvorens de ovenlamp te

vervangen om elektrische schokken te vermijden en laat de oven

eerst afkoelen.

Vervanging van de ovenlamp ?

Lampje

Losschroeven

Vensterkapje

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 88

89

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 89

90

angiver de sikkerhedsråd,

du altid får med på vejen,

gode råd og fif

Brev fra Brandt P.91

Oversigt over ovnen

Beskrivelse af apparatets s.92

Tilbehør s.93-94

Sikkerhedsråd s.94

Sådan installeres ovnen

Elektrisk forbindelse s.95

Udskiftning af forsyningskabel s.96

Nyttige størrelser til indbygning af ovnen s.97

Sådan anvendes ovnen

Detaljeret oversigt over programvælgeren s.98

Sådan indstilles ovnens ur P.99

Sådan tændes ovnen P.100

Sådan programmeres en bagning eller stegning P.101

Sådan bruges minuturet P.102

Sådan udføres en økonomisk bagning eller stegning P.103

Sådan bages eller steges ved “Lav temperatur” P.104

Sådan brugerdefineres bage- eller stegetemperaturen P.105

Sådan sættes displayet på standby P.105

Sådan fastlåses ovnens kommandoer (børnesikring) P.105

Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn s.106-107

Sådan renses ovnen

Hvad er pyrolyse ? P.108

Hvornå skal der udføres pyrolyse ? P.108

Hvordan udføres en pyrolyse ? P.108-109

Sådan udskiftes pæren s.110

Hvad skal jeg gøre i tilfælde af driftsfejl ? s.110

Indholdsfortegnelse

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 90

Pagina laadt ...

92

Oversigt over ovnen

1

3

5

Stop/Annuler

Regulering af temperatur

Regulering af varighed/slut-

tidspunkt og indstilling af uret

Funktionsvælger

BESKRIVELSE AF APPARATET

Kontakt til angivelse af åben

låge

Hul til stegespidvender

Trin- eller rilleindikator

Lampe

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 92

Pagina laadt ...

96

• Forsyningskablet (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) skal være så langt, at det

kan forbindes med den indbyggede ovn, der er anbragt på gulvet foran møblet.

Apparatet skal være frakoblet netværket :

• Åbn skydelemmen, der er anbragt nederst til højre for den bageste skærmplade,

ved at løsne de to skruer, og drej skydelemmen.

• Fjern isolationen fra et eventuelt nyt forsyningskabel på 12 mm.

• Sno trådene forsigtigt.

• Løsn skruerne fra klemskruerækken, og træk den forsyningsledning, som skal

udskiftes, ud.

• IIndsæt forsyningskablet i kappens side i kabelklemmen, som er anbragt til høj-

re for klemskruerækken.

• Forbind kabelledningerne i overensstemmelse med det eller de mærker, der er

skrevet på klemskruerækken.

• Alle forsyningsledningens tråde skal være fastgjort under skruerne.

• Faseledningen til klemskrue L.

• Jordledningen (grøn-gul) skal forbindes til klemskruen .

• Nulledningen (blå) til klemskrue N.

• Fastskru klemskruerækkens skruer og kontrollere forbindelsen ved at trække i hver

ledning.

• Fastgør kablet ved hjælp af den kabelklemme, der er anbragt til højre for klem-

skruerækken.

• Luk lemmen igen ved brug af de to skruer.

Udskiftning af forsyningskabel

Vi er ikke ansvarlige for ulykker, som omfatter en manglende,

defekt eller ukorrekt jordforbindelse.

Sådan installeres ovnen

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 96

Pagina laadt ...

98

Sådan bruges ovnen

1. D

etaljeret oversigt over programvælgeren

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Display af ur eller minutur

Display af fremgangsmåder for bagning og stegning

Trin- eller rilleindikator og indikator for den valgte frem-

gangsmåde for bagning eller stegning.

Display for de forskellige programmer for tidsregulering

(varighed og sluttidspunkt)

Display af ovnens temperatur

Indikator for låst ovnlåge (ved pyrolyse)

Indikator for temperaturstigning

Indikator for minutur

Indikator for pyrolyse

Indikator for låsning af tastatur (børnesikring)

Indikator for “Bagning og stegning ved lav temperatur”.

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 98

Pagina laadt ...

103

DK

6. S

ådan udføres en økonomisk bagning eller stegning

Efter en kogecyklus fortsætter ovnens ventilator at køre i en

periode for at sikre en god nedkøling af elementerne.

Programvælgeren viser kun klokkeslæt; den skal ikke blinke.

Drej knappen, indtil bagnings- eller stegnings-

typen vises

.

Bekræft dit valg ved at trykke på knappen.

• Sæt retten i ovnen i henhold til anbefalingen i displayet.

• Ovnen foreslår den optimale temperatur til den valgte stegetid til at være

200° C.

Men du kan også justere den ved at trykke på knappen under displayet.

Eksempel : positionen "ØKO" justeres til 190° C.

Når disse handlinger er udført, tændes ovnen :

Indikatoren for temperaturstigning tændes og angiver forløbet af tempe-

raturstigningen inden i ovnen.

3 biplyde angiver, at den ønskede temperatur er nået.

For at optimere stegningen ECO skal ovnen ikke forvarmes, og lågen

må ikke åbnes. pendant la cuisson.

*Denne stilling gør det muligt at spare op til 20% energi, idet de

samme stegeresultater opnås.

Stillingen ECO bruges til energimærkning.

Sådan anvendes ovnen

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 103

Pagina laadt ...

Anbefales til quiche, madtærter og des-

serttærter

Anbefales til stegning af koteletter, ristning

af pølser og brødskiver, grillning af kæmper-

ejer anbragt på grillen.

Anbefales til hævning af brøddej, wiener-

brødsdej, rosinkager osv. og må ikke sæt-

tes på mere end 40° C (tallerkenopvarm-

ning, optøning).

Anbefaling

Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn

Anbefales for at holde på kødsaften til hvidt

kød, fisk og grøntsager

Til bagning eller stegning i indtil tre niveauer.

bemærk : Al bagning og stegning udføres

uden forvarmning.

Anbefales til stegning og gennemstegning af

rødt og hvidt kød.

Til langtidstegning af fjerkræ på indtil 2 kg

Anb. T°

mini

Anb.

maxi

35

180

235

mini

Anb.

maxi

35

205

275

mini

Anb.

maxi

200

230

mini

Anb.

maxi

35

275

mini

Anb.

maxi

35

80

100

180

200

Anbefales til langtidsbagning og -stegning :

Marvholdigt vildt osv.

For at stege røde stege

For at simre retter i kokotter med låg og ret-

ter, som er tilberedt på kogeplade (coq au

vin, ragout osv.)

mini

Anb.

maxi

35

240

275

mini

Anb.

maxi

30

50

mini

Anb.

maxi

1

4

mini

Anb.

maxi

1

2

4

Til stegning af stege og køller skal du bruge

grillen; til fjerkræ skal du bruge stegespidven-

deren; til yoghurt skal du krukkerne direkte

på emaljepladen.

ke standard EN 50304 og i henhold til EU-direktiv 2002/40/EF.

-

107

DK

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 107

Pagina laadt ...

109

Sådan renses ovnen

Ovnen viser de 3 pyrolysesymboler som svarer til 1 pyrolyse på 2 timer

(kan ikke ændres)

Du kan vælge 2 andre pyrolysetyper ( 1 ¾ t og,

1½ t) som ikke kan ændres, ved at dreje på reguleringsk-

nappen.

Ovnen kan ikke bruges i enten 2 timer, 2 ¼ t eller

2½ timer. Denne tid omfatter nedkøling af ovnen,

og indtil lågen kan låses op igen.

d) Bekræft dit valg ved at trykke på reguleringesknappen.

Du kan se, hvad tid pyrolysen er færdig, ved at trykke på knappen . Når pyro-

lysen er færdig, tændes symbolet og det forbliver tændt, indtil

ovnlågen åbnes

e) Du kan stoppe ovnen ved at trykke på reguleringsknappen.

f) Når ovnen er kold, skal du tørre den af med en fugtig klud for at fjerne den hvide

aske.

Ovnen er ren igen, og du kan nu bage eller stege i den.

Bemærk! Rengøringstemperaturen kan ikke ændres. Under en pyrolysecyklus er

ovnlyset tændt. Hvis ovnen ikke er helt ren efter en pyrolyse, har du ventet for

længe med at rense den. Gentag operationen.

2) Udfør en differentieret pyrolyse

Følg anvisningerne i afnsittet “Udfør en omgående pyro-

lyse”, og ,

a) Tryk på knappen ,

og pyrolysens sluttidspunkt blinker for at angi-

ve, at du nu kan foretage en regulering.

b) Reguler pyrolysens sluttidspunkt ved at

dreje reguleringsknappen

.

Eksempel : pyrolysen slutter kl. 5.00.

Når pyrolysen er afsluttet, skal du trykke på reguleringsknappen.

DK

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 109

Hvad skal jeg gøre i tilfælde af driftsfejl?

Du har et problem med ovnen, men det betyder ikke nødvendigvis, at ovnen er

i stykker.

Kontroller altid følgende punkter:

Hvis du bemærker, at

Mulige årsager Hvad skal jeg gøre?

Ovnen varmer ikke.

• Ovnen er ikke tilsluttet.

• Installationens sikring er ude af drift.

• Den valgte temperatur er for lav.

- Tilslut ovnen.

- Skift installationens sikring, og kon-

troller dens værdi (16 A).

- Øg den valgte temperatur.

Indikatoren T°C blinker.

• Fejl ved lukning af låge.

- Ring til eftersalgsservice.

Ovnens pære fungerer ikke længere.

• Pæren er ude af drift.

• Ovnen er ikke tilsluttet, eller sik-

ringen er ude af drift.

- Udskift pæren.

- Tilslut ovnen, eller skift sikringen.

Man kan ikke rense ovnen ved

brug af pyrolyse.

• Lågen er ikke lukket korrekt.

• Lukkesystemet er defekt.

- Kontroller, at lågen er lukket kor-

rekt.

- Ring til eftersalgsservice.

Ovnen udsender nogle biplyde.

• Bagning eller stegning er igang.

• Efter bagning eller stegning.

- Den valgte temperatur er nået.

- Den programmerede bagning

eller stegning er afsluttet.

Ovnen viser

Réglages

+

-

• Du har trykket på en knap.

• Fastlåsning af kommandoer

(børnesikring).

- Normal drift.

- For at undertrykke denne funktion

skal du trykke længe på knappen

STOP, indtil symbolet forsvinder.

• Pæren er anbragt i loftet inden i ovnen.

a) Skru lampeglasset af (se overfor).

b) Fjern pæren.

Pærens egenskaber :

- 25 W

- 220-240 V

- 300°C

- G9

c) Udskift pæren, og tilslut ovnen igen.

Afbryd altid ovnen, inden der røres ved pæren, for at undgå

elektrisk stød, og lad evt. apparatet køle af.

Sådan udskiftes pæren

Pære

Skru

lampeglasset af

110

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 110

Pagina laadt ...

112

A lo largo de estas instrucciones,

le señala las consignas de seguridad,

le indica los consejos y los trucos

Editorial P.113

¿Cómo se presenta el horno?

Descripción del aparato P.114

Accesorios P.115-116

Consejos de seguridad P.116

¿Cómo instalar el horno?

Conexión eléctrica Pág P.117

Cambio del cable de alimentación P.118

Dimensiones útiles para empotrar el horno P.119

¿Cómo se utiliza el horno?

Detalle del programador P.120

¿Cómo se pone en hora el reloj del horno? P.121

¿Cómo se hace una cocción inmediata? P.122

¿Cómo se programa una cocción? P.123

¿Cómo se utiliza la minutería? P.124

¿Cómo se hace una cocción Económica? P.125

¿Cómo hacer una cocción "Baja temperatura"? P.126

¿Cómo se personaliza la temperatura de cocción? P.127

¿Cómo se pone en espera el visualizador? P.127

¿Cómo se bloquean los mandos (seguridad niños)? P.127

Modos de cocción del horno P.128-129

¿Cómo se limpia la cavidad del horno?

¿Q

ué es una pirólisis?

P.130

¿En qué casos hay que realizar una pirólisis ? P.130

¿Cómo se hace una pirólisis ? P.130-131

Cómo cambiar la bombilla P.132

Qué hacer en caso de anomalías de funcionamiento P.132

Sumario

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 112

Pagina laadt ...

114

¿Cómo se presenta el horno?

1

3

5

Stop/anulación

Ajuste de la temperatura

Ajuste de los tiempos/final de

cocción y puesta en hora

Selector de funciones

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

Contacto de detección de aper-

tura de puerta

Orificio para rustepollos

Indicador de niveles

Lámpara

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 114

Pagina laadt ...

120

¿Cómo se utiliza el horno?

1. D

etalle del programador

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Visualización del reloj o del minutero

Visualización de los modos de cocción

Indicador de niveles de altura y del modo de cocción selec-

cionado

Visualización de los distintos programas de ajuste del tiempo

(duración y final de cocción)

Visualización de la temperatura del horno

Indicador de puerta bloqueada (durante la pirólisis)

Indicador del aumento de temperatura

Indicador de minutería

Indicadores de pirólisis

Indicador de bloqueo del teclado (seguridad niños)

Indicador de "Cocciones Baja temperatura".

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:09 Page 120

Pagina laadt ...

Recomendado para las quiches, empa-

nadas, tartas de frutas con mucho

zumo.

Recomendado para asar chuletillas,

salchichas, rebanadas de pan y

langostinos colocados sobre la rejilla.

Recomendado para que crezcan las

masas de pan, de brioche, de kouglof

etc. sin sobrepasar 40°C (calientaplatos,

descongelación).

Recomendaciones

Modos de cocción del horno

Recomendado para mantener tiernas las car-

nes blancas, los pescados y las verduras

Para las cocciones múltiples de hasta 3 niveles.

nota : todas las cocciones se realizan sin

precalentamiento.

Recomendado para soasar y cocinar hasta

el centro las carnes rojas y blancas.

Para cocinar lentamente aves de hasta 2 kg

Recom. T°

mín.

recom.

máx.

35

180

235

mín.

recom.

máx.

35

205

275

mín.

recom.

máx.

200

230

mín.

recom.

máx.

35

275

mín.

recom.

máx.

35

80

100

180

200

Recomendado para las cocciones lentas y delica-

das : platos de caza tiernos, etc.

Soasar las carnes rojas

Para cocer a fuego lento en una cacerola cerrada

los platos previamente cocinados en la encimera

de cocción (gallo al vino, liebre encebollada, etc.)

mín.

recom.

máx.

35

240

275

mín.

recom.

máx.

30

50

mín.

recom.

máx.

1

4

mín.

recom.

máx.

1

2

4

Para la cocción de asados, patas de corde-

ro, utilice la rejilla prevista; para las aves,

utilice el rustepollos; para los yogures,

coloque los recipientes directamente en la

bandeja esmaltada.

e conformidad con la norma europea EN 50304 y según la directiva Europea 2002/40/CE.

o

el

-

s

129

ES

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 129

Pagina laadt ...

133

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 133

134

Ao longo destas instruções,

assinala-lhe as instruções de segurança,

assinala-lhe os conselhos e as dicas

Editorial P.135

Como se apresenta o seu forno ?

Descrição do aparelho P.136

Acessórios P.137-138

Conselhos de segurança P.138

Como instalar o seu forno ?

Ligação eléctrica P.139

Substituição do cabo de alimentação P.140

Dimensões úteis para encastrar o seu forno P.141

Como utilizar o seu forno?

O seu programador em detalhe P.142

Como acertar a hora do relógio do forno? P.143

Como efectuar uma cozedura imediata? P.144

Como programar uma cozedura? P.145

Como utilizar o temporizador? P.146

Como efectuar uma cozedura Económica? P.147

Como efectuar uma cozedura "Baixa temperatura" P.148

Como personalizar a temperatura de cozedura ? P.149

Como colocar em stand-by o seu visor? P.149

Como bloquear os comandos (segurança para as crianças)? P.149

Modos de cozedura do forno P.150-151

Como limpar a cavidade do forno?

O

que é uma pirólise?

P.152

Em que casos deverá efectuar uma pirólise? P.152

Como efectuar uma pirólise? P.152-153

Como substituir a lâmpada P.

154

O que fazer em caso de anomalias no funcionamento P.

154

Sumário

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 134

Pagina laadt ...

136

Como se apresenta o seu forno?

1

3

5

Stop/cancelar

Regulação da temperatura

Regulação dos tempos/fim de

cozedura e acerto da hora

Selector de funções

DESCRIÇÃO DO APARELHO

Contacto de detecção de abertu-

ra de porta

Orifício para espeto rotativo

Indicador de encaixes

Lâmpada

1

2

3

4

6

7

8

1

2

3

4

5

6

7

8

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 136

Pagina laadt ...

142

Como utilizar o seu forno?

1. O

seu programador em detalhe

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

7

6

8

10

Visualização do relógio ou do temporizador

Visualização dos modos de cozedura

Indicador de encaixes e do modo de cozedura escolhido

Visualização dos diferentes programas de regulação do tempo

(duração e fim de cozedura)

Visualização da temperatura do forno

Indicador de porta bloqueada (aquando da pirólise)

Indicador de subida da temperatura

Indicador de temporizador

Indicadores de pirólise

Indicador de bloqueio de teclado (segurança para as crianças)

Indicador de "Cozeduras de Baixa temperatura".

9

10

6

7

8

9

11

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 142

Pagina laadt ...

146

Como utilizar o seu forno?

5. Como utilizar o temporizador?

O forno está equipado de um temporizador electrónico independente do

funcionamento do forno, que permite efectuar a contagem decrescente

de um tempo definido.

Nesse caso, a visualização do temporizador é

prioritária relativamente à hora do dia.

Prima 3 vezes a tecla . A ampulheta apare-

ce e 00

M

00

S

fica intermitente.

Rode o botão até obter o tempo pretendido

(máx 59 minutos 59 segundos)

Valide premindo novamente o botão.

O visor fica fixo, o temporizador coloca-se em funcionamento e a contagem

decrescente de segundo em segundo é iniciada. Uma vez o tempo decorrido, o

temporizador emite uma série de bips sonoros que o avisam e a ampulheta fica

intermitente.

É possível alterar ou cancelar em qualquer altura a programação

do temporizador, colocando-o em 0 e validando.

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 146

Pagina laadt ...

150

* Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética de conformidad

Cozedura combinada

A cozedura efectua-se através dos

elementos inferiores e superiores e

no fundo do forno através da ven-

toinha de circulação de ar.

Grelhador Turbo

A cozedura é efectuada, alternada-

mente, através do elemento superior

e da ventoinha de circulação de ar.

Grelhador duplo

A cozedura efectua-se através do

elemento superior

Grelhador simples

A cozedura efectua-se através do

elemento superior.

Esta posição permite poupar ener-

gia, conservando ao mesmo

tempo as qualidades de cozedura.

A posição ECO é utilizada para a

etiquetagem energética.

Manter aquecido

Dosagem do elemento situado no

fundo do forno associado ao

sistema de circulação de ar

Mantém aquecido.

Símbolo

Nome da função

6. Modos de cozedura do forno

*

ECO

subida rápida da tempera-

tura. Alguns pratos podem

ser introduzidos no forno

frio.

Tradicional ECO

A cozedura efectua-se através dos

elementos inferiores e superiores,

sem sistema de circulação de ar.

Três fontes de calor asso-

ciadas: Muito calor em

baixo, um pouco de calor

ventilado e um nadinha de

grelhador.

O grelhador duplo cobre

toda a superfície da grelha.

Quanto ao grelhador sim-

ples, este mostra-se igual-

mente eficaz para quanti-

dades menores.

Este modo combina o efeito da tur-

bina e do grelhador; o grelhador

emite o infravermelho para cima do

alimento e o movimento do ar cria-

do pela turbina atenua esse efeito.

ECO

Tradicional

A cozedura efectua-se através dos

elementos inferiores e superiores,

sem sistema de circulação de ar.

Pré-aquecimento necessário

antes de se enfornar o

prato.

Calor ventilado

A cozedura é efectuada através do elemen-

to de aquecimento situado no fundo do

forno e da ventoinha de circulação de ar.

*

Descongelação

Graças a um programa específico, a

carne assa suavemente, de modo

homogéneo durante um tempo

bastante longo. Pode realizar iogurtes

tradicionais e naturais, tal como se

faziam antigamente.

Baixa temperatura

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 150

Recomendado para as quiches, empadas,

tartes de frutos sumarentos.

Recomendado para grelhar costeletas,

salsichas, fatias de pão, gambas

colocadas em cima da grelha.

Recomendado para fazer levedar as

massas de pão, bola, folar... sem

ultrapassar os 40°C (aquecedor de

pratos, descongelação).

Recomendações

Modos de cozedura do forno

Recomendado para manter tenros carnes

brancas, peixes, legumes

Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.

Nota: todas as cozeduras são realizadas

sem pré-aquecimento.

Recomendado para deixar tostadas por

fora e em sangue por dentro as carnes

vermelhas e brancas. Para assar lenta-

mente as aves até 2 kg

T° Aconselh°

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

mín

aconselh.

máx

35

180

235

35

205

275

200

230

35

275

35

80

100

180

200

Recomendado para as cozeduras lentas e

delicadas : carnes de caça tenras...

Para a carne vermelha ficar tostada por fora

e em sangue por dentro. Para deixar apurar

em caçarolas fechadas pratos previamente

iniciados na placa de cozinha (coq au vin,

guisados de coelho...).

35

240

275

30

50

1

4

1

2

4

Para os assados de lombos e pernas, utilize

a grelha prevista; para as aves, utilize o

espeto rotativo; para os iogurtes, coloque os

boiões directamente em cima do tabuleiro

esmaltado.

de com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE

-

151

PT

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:10 Page 151

Pagina laadt ...

155

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:11 Page 155

99633803 06/05

99633803_ML_A.qxd 06/06/05 10:11 Page 156

De Dietrich DOP450ZE1 de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

De Dietrich DOP450ZE1 de handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten