41
Het invriezen van verse
levensmiddelen
Indien het invriezen van verse levensmiddelen direkt na
de eerste in gebruikname of na een schoonmaakbeurt
gaat plaatsvinden, draai dan de knop (E) in de
invriesstand «S» en laat de vriezer tenminste 3 uur leeg
vriezen.
Is de vriezer reeds in gebruik, draai dan de knop de
avond tevoren in de invriesstand. Voor het invriezen van
zeer kleine hoeveelheden, zoals wat restanten van een
maaltijd of een enkel vers brood, is het niet nodig om de
diepvriezer naar de invries-stand om te schakelen.
Voor het invriezen van de maximaal toegestane
hoeveelheid ineens,verdient het aanbeveling om de knop
24 uur van te voren op de invriesstand te zetten. Met
name voor de maximum toegestane hoeveelheid wordt
het invriesproces na 24 uur geacht beëindigd te zijn.
Schakel daarna terug in de stand voor het bewaren.
De maximum toegestane hoeveelheid ineens vindt u op
het typeplaatje in kilogrammen per 24 uur.
Plaats de in te vriezen levensmiddelen in de bovenste
vak van de diepvriesruimte opdat ze niet in aanraking
komen met al ingevroren produkten, waarvan anders de
temperatuur zou kunnen stijgen.
Zodra de invriestijd verstreken is, kunt u de ingevroren
levensmiddelen in de andere vakken plaatsen, zodat de
ruimte weer vrijkomt voor het invriezen van nieuwe
produkten.
Teneinde de best mogelijke resultaten te verkrijgen
geven wij u hieronder enkele belangrijke tips:
Vries uitsluitend levensmiddelen van eerste kwaliteit in.
Zie toe dat de levensmiddelen vers zijn en maak ze, waar
nodig, van te voren goed schoon.
Verdeel de levensmiddelen van tevoren in handzame
porties. Dat heeft twee voordelen: ze vriezen sneller in
en bij later gebruik hoeft u slechts zoveel te ontdooien
als op dat moment nodig is.
Onthoud dat reeds ontdooide levensmiddelen niet
wederom ingevroren mogen worden. Wel kunt u reeds
ontdooide levensmiddelen eerst koken of braden en
vervolgens invriezen.
Mager vlees is ingevroren langer houdbaar dan vet vlees;
ook zout verkort de houdbaarheid.
Verpak de levensmiddelen in aluminium- of
kunststoffolie of in speciale diepvriesdozen, zoals één en
ander in de handel, speciaal voor het invriezen,
verkrijgbaar is.
Te langzaam invriezen verkort de houdbaarheid; vries
dus niet meer dan de maximaal toegestane hoeveelheid
tegelijk in.
Open, tijdens het invriezen, de deur zo weinig en zo kort
mogelijk.
Plaats de in te vriezen levensmiddelen nooit tegen reeds
ingevroren pakketten.
Beter nog: plaats ze in het onderste vak.
Het invriezen gebeurt automatisch; u hoeft de
temperatuurregelaar dus niet te verstellen.
Op de binnenkant van de deur zijn tekeningen van
levensmiddelen aangebracht, en de cijfers, die u daarbij
aantreft stellen het aantal maanden voor dat u globaal de
betreffende soort kunt bewaren.
Op een speciale houder is er ook een kaartje, waarop u
de details m.b.t. de bewaarde levensmiddelen met een
potlood kunt schrijven.
Bewaren van diepvriesprodukten
Indien u de koelkast voor het eerst in gebruik neemt of
haar weer gebruikt na een periode van stilstand, dient u
de snelvriesschakelaar in te schakelen. Plaats vervolgens
de diepvriesprodukten na drie uur in de kast.
Neem de volgende regels in acht:
als u grote hoeveelheden voedsel moet invriezen, kunt u
alle laden en manden uit het apparaat verwijderen en het
voedsel direct op de koelplaten leggen. Let erop dat u de
maximum belading niet overschrijdt, deze vindt u
op de zijkant van het bovengedeelte (indien voorzien).
kontroleer dat de diepvrieprodukten in de winkel op de
juiste wijze bewaard worden;
breng de diepvriesprodukten na aankoop zo snel
mogelijk over naar het vriesvak;
open de deur altijd zo weinig en zo kort mogelijk.
Wees heel voorzichtig bij aankoop van
diepvriesprodukten, want gedeeltelijk ontdooide waren
mag u niet opnieuw invriezen.
Noteer de fabrikatiedatum en respekteer de vervaldatum
van de fabrikant.
Belangrijk
Open de vriesvakdeur niet tijdens stroomuitval.
Wij adviseren u om na een stroomuitval de
diepvriesprodukten in korte tijd te konsumeren
(een temperatuurstijging verkort de
houdbaarheidsduur van de produkten). De
normale houdbaarheid wordt niet aangetast
indien de stroomuitval kort was (minder dan 6-8
uur) en het vriesvak vol is.