AEG MCD1751E-m Handleiding

Merk: AEG

Model: MCD1751E-m

Categorie: Magnetrons

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

PERFEKT IN FORM UND FUNKTION

MCD1751E / MCD1761E

Microwave oven with grill

Mikrowellengerät mit grill

Four à micro-ondes avec gril

Magnetronoven met grill

Operating instructions

Gebrauchsanweisung

Notice d’utilisation

Gebruiksaanwijzing

AG-61+62D-EU Cover 30/03/2005 16:33 Page A

Dear Customer,

Thank you for buying an AEG-Electrolux microwave oven and putting your

trust in the AEG-Electrolux brand name.

Before using your AEG-Electrolux microwave oven for the first time, please

read the instruction book thoroughly. This will enable you to take advantage

of all the features that the appliance offers. It will also ensure trouble-free

operation and minimize unnecessary service calls.

Important information concerning your safety or the operation of your

appliance is noted by this symbol and/or mentions words such as «Warning»,

«Take care». Be sure to follow all instructions carefully.

Throughout the manual, this symbol guides you step by step when operating

the appliance.

This symbol indicates further information concerning the use of the

appliance.

The clover indicates energy-saving tips and hints for environmentally friendly

use of your appliance.

In the event of malfunctioning, please follow the instructions given in the

section «What to do if...»

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page B

Contents

Important safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 - 4

Oven & accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Before operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Setting the clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

What are microwaves? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Suitable ovenware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Tips & advice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 - 12

Microwave power levels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Microwave cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Grill & dual grill cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Other convenient functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 - 17

Automatic operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Automatic charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 - 21

Recipes for automatic AC-7 & AC-8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 - 22

Cooking charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 - 26

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 - 37

Care & cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

What to do if... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Service & spare parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Guarantee conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Important information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 - 43

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household

waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and

electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste

handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your

local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 1

Important safety instructions

To avoid the danger of fire

The microwave oven should not be left unattended

during operation. Power levels that are too high or

cooking times that are too long may overheat

foods resulting in a fire.

The electrical outlet must be readily accessible so that

the unit can be unplugged easily in an emergency.

The AC power supply must be 230V, 50Hz, with a

minimum 16A distribution line fuse, or a minimum 16A

distribution circuit breaker.

It is recommended that a separate circuit serving only

this appliance be provided.

Do not store or use the oven outdoors.

If food being heated begins to smoke, DO NOT

OPEN THE DOOR. Turn off and unplug the oven

and wait until the food has stopped smoking.

Opening the door while food is smoking may cause

a fire.

Only use microwave-safe containers and utensils.

See Page 8.

Do not leave the oven unattended when using

disposable plastic, paper or other combustible food

containers.

Clean the waveguide cover, the oven cavity, the

turntable and turntable support after use. These

must be dry and free from grease. Built-up grease

may overheat and begin to smoke or catch fire.

Do not place flammable materials near the oven or

ventilation openings. Do not block the ventilation

openings.

Remove all metallic seals, wire twists, etc., from food

and food packages. Arcing on metallic surfaces may

cause a fire.

Do not use the microwave oven to heat oil for deep

frying. The temperature cannot be controlled and the

oil may catch fire.

To make popcorn, only use special microwave popcorn

makers.

Do not store food or any other items inside the oven.

Check the settings after you start the oven to ensure

the oven is operating as desired.

See the corresponding hints in this operation manual.

To avoid the possibility of injury

WARNING:

Do not operate the oven if it is damaged or

malfunctioning. Check the following before use:

a) The door; make sure the door closes properly and

ensure it is not misaligned or warped.

b) The hinges and safety door latches; check to make

sure they are not broken or loose.

c) The door seals and sealing surfaces; ensure that

they have not been damaged.

d) Inside the oven cavity or on the door; make sure

there are no dents.

e) The power supply cord and plug; ensure that they

are not damaged.

Never adjust, repair or modify the oven yourself.

It is hazardous for anyone other than a competent

person to carry out any service or repair operation

which involves the removal of a cover which gives

protection against exposure to microwave energy.

Do not operate the oven with the door open or alter

the door safety latches in any way.

Do not operate the oven if there is an object between

the door seals and sealing surfaces.

Do not allow grease or dirt to build up on the door

seals and adjacent parts. Follow instructions for

“Care and Cleaning”, Page 38. Failure to maintain

the oven in a clean condition could lead to a

deterioration of the surface that could adversely

affect the life of the appliance and possibly result

in a hazardous situation.

Individuals with PACEMAKERS should check with their

doctor or the manufacturer of the pacemaker for

precautions regarding microwave ovens.

To avoid the possibility of electric shock

Under no circumstances should you remove the outer

cabinet.

Never spill or insert any objects into the door lock

openings or ventilation openings. In the event of a spill,

turn off and unplug the oven immediately and call an

authorised AEG-Electrolux service agent.

Do not immerse the power supply cord or plug in water

or any other liquid.

Do not allow the power supply cord to run over any hot

or sharp surfaces, such as the hot air vent area at the

top rear of the oven.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS: READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 2

Important safety instructions

Temperature of the container is not a true indication of

the temperature of the food or drink; always check the

food temperature.

Always stand back from the oven door when opening to

avoid burns from escaping steam and heat.

Slice stuffed baked foods after heating to release steam

and avoid burns.

Keep children away from the door and accessible parts

that may become hot when the grill is in use. Children

should be kept away to prevent them burning

themselves.

Do not touch the oven door, outer cabinet, rear cabinet,

oven cavity, ventilation openings, accessories and dishes

during GRILL mode, DUAL GRILL mode and

AUTOMATIC operation as they will become hot. Before

cleaning make sure they are not hot.

To avoid misuse by children

Warning: Only allow children to use the oven

without supervision when adequate instructions

have been given so that the child is able to use the

oven in a safe way and understands the hazards of

improper use.

Do not lean or swing on the oven door. Do not play

with the oven or use it as a toy.

Children should be taught all important safety

instructions: use of pot holders, careful removal of food

coverings; paying special attention to packaging (e.g.

self-heating materials) designed to make food crisp, as

they may be extra hot.

Other warnings

Never modify the oven in any way.

This oven is for home food preparation only and may

only be used for cooking food. It is not suitable for

commercial or laboratory use.

To promote trouble-free use of your oven and avoid

damage.

Never operate the oven when it is empty except where

recommended in the operation manual, see page 15

note 2. Doing so may damage the oven.

When using a browning dish or self-heating material,

always place a heat-resistant insulator such as a

porcelain plate under it to prevent damage to the

turntable and turntable support due to heat stress. The

preheating time specified in the dish’s instructions must

not be exceeded.

Do not attempt to replace the oven lamp yourself or

allow anyone who is not authorised by AEG-Electrolux

to do so. If the oven lamp fails, please consult your

dealer or an authorised AEG-Electrolux service agent.

If the power supply cord of this appliance is damaged,

it must be replaced with a special cord. The exchange

must be made by an authorised AEG-Electrolux service

agent.

To avoid the possibility of explosion and sudden

boiling:

WARNING: Liquids and other foods must not be

heated in sealed containers since they are liable to

explode.

Never use sealed containers. Remove seals and lids

before use. Sealed containers can explode due to a

build up of pressure even after the oven has been

turned off.

Take care when microwaving liquids. Use a wide-

mouthed container to allow bubbles to escape.

Microwave heating of beverages can result in

delayed eruptive boiling, therefore care has to be

taken when handling the container.

To prevent sudden eruption of boiling liquid and

possible scalding:

1. Stir liquid prior to heating/reheating.

2. It is advisable to insert a glass rod or similar utensil

into the liquid whilst reheating.

3. Let liquid stand in the oven at the end of cooking

time to prevent delayed eruptive boiling.

Do not cook eggs in their shells, and whole hard

boiled eggs should not be heated in microwave

ovens since they may explode even after

microwave cooking has ended. To cook or reheat

eggs which have not been scrambled or mixed,

pierce the yolks and the whites, or the eggs may

explode. Shell and slice hard boiled eggs before

reheating them in the microwave oven.

Pierce the skin of such foods as potatoes, sausages and

fruit before cooking, or they may explode.

To avoid the possibility of burns

Use pot holders or oven gloves when removing food

from the oven to prevent burns.

Always open containers, popcorn makers, oven cooking

bags, etc., away from the face and hands to avoid

steam burns.

To avoid burns, always test food temperature and

stir before serving and pay special attention to the

temperature of food and drink given to babies,

children or the elderly.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 3

Important safety instructions

NOTE:

If you are unsure how to connect your oven, please

consult an authorised, qualified electrician.

Neither the manufacturer nor the dealer can accept any

liability for damage to the oven or personal injury

resulting from failure to observe the correct electrical

connection procedure.

Water vapour or drops may occasionally form on the

oven walls or around the door seals and sealing

surfaces. This is a normal occurrence and is not an

indication of microwave leakage or a malfunction.

Do not use metal utensils, which reflect microwaves

and may cause electrical arcing. Do not put cans in the

oven.

Only use the turntable and the turntable support

designed for this oven. Do not operate the oven

without the turntable.

To prevent the turntable from breaking:

(a) Before cleaning the turntable with water, leave the

turntable to cool.

(b) Do not put hot foods or hot utensils on a cold

turntable.

hot turntable.

Do not place anything on the outer cabinet during

operation.

Do not use plastic containers for microwaving if the

oven is still hot from using the GRILL mode, DUAL

GRILL mode and AUTOMATIC operation, because they

may melt. Plastic containers must not be used during

above modes unless the container manufacturer says

they are suitable.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 4

Oven & accessories

ACCESSORIES:

Check to make sure the following accessories are

provided:

(16) Turntable (17) Turntable support (18) Rack

(19) 4 fixing screws (not shown)

• Place the turntable support in the seal packing on

the floor of the cavity.

• Then place the turntable on the turntable support.

• To avoid turntable damage, ensure dishes or

containers are lifted clear of the turntable rim when

removing them from the oven.

NOTE: When you order accessories, please mention two

items: part name and model name to your dealer or

authorised AEG-Electrolux service agent.

1. Grill heating element

2. Front trim

3. Oven lamp

4. Control panel

5. Door opening button

6. Waveguide cover

7. Oven cavity

8. Seal packing

9. Door seals and sealing surfaces

10. Fixing points (4 points)

11. Ventilation openings

12. Outer cover

13. Rear cabinet

14. Power supply cord support clips

15. Power supply cord

1 2

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 5

Control panel

1 Digital Display

2 Indicators

The appropriate indicator will flash or light up, just

above each symbol according to the instruction.

When an indicator is flashing, press the appropriate

button (having the same symbol) or carry out the

necessary operation.

Stir

Turn over

Weight/Power level

Grill

Microwave

Cooking in progress

3 TIMER/WEIGHT/POWER knob

4 COOKING MODE button

Press to select either microwave, grill or dual grill, or

use to set the clock.

1. press once to select microwave

2. press twice to select the grill

3. press three times to select dual grill

(microwave and grill)

5 AUTOMATIC PROGRAMMES button

Press to select one of the 12 automatic programmes.

6 START/QUICK button

7STOPbutton

8 DOOR OPENING button

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 6

Setting the clock

Before operation

1. Choose the clock function.

(12 hour clock).

Choose the 24 hour

clock.

3. Press the COOKING

MODE button to

change from hours to

minutes.

4. Set the minutes. Rotate the

TIMER/WEIGHT/POWER

knob until the correct

minute is displayed (35).

5. Press the COOKING

MODE button to start

the clock.

2. Set the hours. Rotate the TIMER/WEIGHT/

POWER knob until the correct hour is

displayed (23).

x1 and hold for 3 seconds

Example: To set the 24 hour clock to 23:35.

There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock.

1. To set the 12 hour clock, hold the COOKING MODE button down for 3 seconds.

will appear in the display.

2. To set the 24 hour clock, press the COOKING MODE button once more after

Step 1, in the example below will appear in the display.

x1 and hold for

3 secs.

To set the clock, follow the example below.

NOTES:

1. You can rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob

clockwise or counter-clockwise.

2. Press the STOP button if you make a mistake during

programming.

3. If the electrical power supply to your microwave oven

is interrupted, the display will intermittently show

after the power is reinstated. If this

occurs during cooking, the programme will be

erased. The time of day will also be erased.

4. When you want to reset the time of day, follow the

above example again.

Plug in the oven.

1. The oven display will flash:

2. Press the STOP button, the display will show:

3. To set the clock, see below.

4. Heat the oven without food. (See page 15, note 2).

Using the STOP button

Use the STOP button to:

1. Erase a mistake during programming.

2. Stop the oven temporarily during cooking.

3. Cancel a programme during cooking, touch twice.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 7

What are microwaves?

Suitable ovenware

Microwaves are generated in the microwave oven by a magnetron and cause the water molecules in the food to

oscillate. Heat is generated by the friction which is caused, with the result that the food is thawed, heated or

cooked.

Glass & ceramic glass

Heat-resistant glass utensils are very

suitable. The cooking process can be

observed from all sides. They must not,

however, contain any metal (e.g. lead

crystal), nor have a metallic overlay (e.g. gold edge,

cobalt blue finish).

Ceramics

Generally very suitable. Ceramics must be glazed, since

with unglazed ceramics moisture can get into the

ceramic. Moisture causes the material to heat up and

may make it shatter. If you are not certain whether

your utensil is suitable for the microwave, carry out

the utensil suitability test..

Plastic & paper containers

Plastic or paper containers which are designed for

microwaves and which can withstand

heat are suitable for defrosting, heating

and cooking. Please follow

manufacturers’ instructions.

Kitchen paper

can be used to absorb any moisture which occurs in

short heating methods, e.g. of bread or products in

bread crumbs. Insert the paper between the food and

the revolving plate. The surface of the food will stay

crispy and dry. Covering greasy food with kitchen

paper will catch splashes.

Microwave cling film

This, or heat-resistant film, is very suitable for covering

or wrapping. Please follow the manufacturer's

recommendations.

Roasting bags

Can be used in a microwave oven. Metal clips are not

suitable for fastening them since the roasting bag foil

might melt. Fasten the roasting bag with string and

pierce it several times with a fork. Non heat-resistant

food wraps are not recommended for use in a

microwave oven.

Browning dish

A special microwave dish made from ceramic glass with

a metal alloy base, which allows food to be browned.

When using the browning dish a suitable insulator, e.g.

a porcelain plate, must be placed between the turntable

and the browning dish. Be careful to adhere exactly to

the pre-heating time given in the manufacturer's

instructions. Excessive pre-heating can damage the

turntable and the turntable stand or can trigger the

safety-device which will switch off the oven.

Metal

Generally speaking, metal should not be used, since

microwaves do not pass through metal

and therefore cannot reach the food.

There are, however, exceptions: small

strips of aluminium foil may be used to

cover certain parts of the food, so that these do not

thaw too quickly or begin to cook (e.g. chicken wings).

Small metal skewers and aluminium containers (e.g. of

readycooked meals) can be used. They must, however,

be small in relation to the food, e.g. aluminium

containers must be at least 2/3 to 3/4

filled with food. It is recommended that

you transfer the food into a dish

suitable for use in the microwave.

When using aluminium containers or other metal

utensils there must be a gap of approx. 2 cms between

them and the walls of the cooking area, otherwise the

walls could be damaged by possible arcing.

No utensil should have a metal overlay, or metal

parts such as screws, bands or handles.

Utensil suitability test

If you are not sure whether your utensil is suitable for

use in your microwave oven, carry out

the following test: Place the utensil

into the oven. Place a glass container

filled with 150 ml of water on or next

to the utensil. Switch on the oven at 800 W power for

1 to 2 minutes. If the utensil stays cool or just warm to

the touch, it is suitable. Do not use this test on a

plastic utensil. It could melt.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 8

Tips & advice

Grill function

You can use any heat-resistant container for the

roasting/grilling function which is suitable for

conventional roasting methods, e.g. china, ceramic,

glass and metal containers.

In microwave cooking which requires the dish to be

roasted or grilled, or when using the combined

function, the containers must be suitable for

microwaves and heat-resistant. Suitable containers

are, for example, heat-resistant glass and ceramic

containers.

Before you start...

To make it as easy as possible to use the microwave

oven we have put together a few hints and tips for

you. Only switch on the oven when the food is already

inside.

Setting the cooking time

Defrosting, re-heating and cooking times are generally

much shorter than in a conventional oven or hob. So

you will need to consult this book for the

recommended cooking times. It is better to set shorter

rather than longer cooking times. Always test the food

after the cooking time has elapsed. It is better then to

continue cooking it for a little longer, than to have

overcooked food.

Initial temperatures

Thawing, heating and cooking times are dependent

upon the initial temperature of the food. Deep-frozen

food and food stored in a refrigerator, for example,

requires longer than food which has been stored at

room temperature. For heating and cooking, normal

storage temperatures are assumed (refrigerator

temperature approx. 5° C, room temperature approx.

20° C). For thawing the temperature of the deep

freeze is assumed to be -18° C.

Cooking times

All the times given in this book are guidelines, which

can be varied according to the initial temperature,

weight and condition of the food (water or fat content

etc.).

Using a food thermometer to

determine cooking time

Once cooked, every drink and every foodstuff has a

certain internal temperature at which the cooking

process can be switched off and the food will be

cooked. The internal temperature can be ascertained

with a food thermometer. The most important

temperatures are specified in the temperature table.

Addition of water

Vegetables and other foods with a high water content

can be cooked in their own juice or with the addition

of a little water. This ensures that many vitamins and

minerals are preserved.

Food in skin or shells

Foods such as sausages, chickens, chicken legs, baked

potatoes, tomatoes, apples, egg yolks or such like

should be pricked or pierced with a fork or small

wooden skewer. This will enable the steam which forms

to dissipate without splitting the skin or shell.

Fatty foods

Fatty meat and layers of fat cook better than lean

portions of meat. Before cooking, cover the fatty

portions with a piece of aluminium foil or place the

food with the fat side down.

Heating drinks

(Coffee, Water, Tea, etc.)

Heating milk

Heating soup

Heating stew

Poultry

Lamb

Pink

Well done

Roast beef

Rare

Medium

Well done

Pork, Veal

Drink / Food Internal Internal temp.

temperature after 10 - 15 mins

once cooked standing time

65-75

60-65

75-80

80-85

75-80

50-55

60-65

75-80

80-85

85-90

70-75

80-85

55-60

65-70

80-85

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 9

Tips & advice

Blanching vegetables

Before freezing vegetables, they should be blanched.

This preserves the quality and flavour at their best.

Method: wash and chop the vegetables. Put 250 g of

vegetables in a dish with 275 ml water and cover. Heat

for 3-5 minutes. After blanching, immerse immediately

in cold water to prevent further cooking and then

allow to drain. Pack vegetables in an airtight container

and freeze.

Preserving fruit and vegetables

Using the microwave for preserving is quick and easy.

There are preserving jars, rubber vacuum seals and

suitable seals made of plastic available

specially made for microwaves.

The manufacturers will supply precise

instructions for use.

Large & small quantities

Microwave times are directly dependent upon the

amount of food which you would like to thaw, heat or

cook. This means that small portions cook more quickly

than larger ones. As a rule of thumb:

TWICE THE AMOUNT = ALMOST TWICE THE TIME

HALF THE AMOUNT = HALF THE TIME

Deep & shallow containers

Both containers have the same capacity,

but the cooking time is longer for the

deeper one. You should therefore

choose as flat a container as possible

with a large surface area. Only use deep containers for

dishes where there is a danger of overcooking, e.g. for

noodles, rice, milk etc..

Round & oval containers

Food cooks more evenly in round or oval containers

than in containers with corners, since the microwave

energy concentrates in the corners and the food in

these areas could become overcooked.

Covering

Covering the food retains the moisture

within it and shortens the cooking time.

Use a lid, microwave cling film or a

cover. Foods which are to be crispy, e.g.

roasts or chickens, should not be covered. As a general

rule, whatever would be covered in a conventional

oven should also be covered in a microwave oven.

Whatever would be uncovered in a conventional oven

can also be left uncovered in a microwave oven.

Irregular shaped food

Place the thicker, more compacted end

of the food pointing towards the

outside. Place vegetables (such as

broccoli) with the stalks pointing

outward.

Stirring

Stirring the food is necessary, since the

microwaves begin by heating the outer

areas. The temperature is thereby

equalised and the food heats up evenly.

Arrangement of food

Place a number of individual portions, such as small

pudding moulds, cups or potatoes in their jackets, in a

circle on the turntable. Keep the portions at a distance

from each other so that the microwave energy can

reach the food from all sides.

Turning

Medium-sized items, such as hamburgers and steaks,

should be turned over once during cooking, in order to

shorten the cooking process. Large items, such as roasts

and chickens, must be turned, since the upper side

receives more microwave energy and could dry out if

not turned.

Standing time

Keeping to the standing time is one of

the most important rules with

microwaves. Almost all foods, which are

defrosted, heated or cooked in the microwave, require

a certain amount of time to stand, during which

temperature equalisation takes place and the moisture

in the food is evenly distributed.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 10

Defrosting

Heating

Details for this can be found in the table: Defrosting

(see page 24). Your microwave is ideal for defrosting.

Thawing times are usually considerably shorter than in

traditional methods. Here are a few tips. Take the

frozen item out of its packaging and place on a plate

for defrosting.

Boxes & containers

Boxes and containers suitable for microwaves are

particularly good for defrosting and heating food, since

they can withstand temperatures in a deep freeze

(down to approx. -40° C) as well as being heat-resistant

(up to approx. 220° C). You can therefore use the same

container to freeze, defrost, heat and even cook the

food, without having to transfer it.

Covering

Cover thin parts with small strips of

aluminium foil before defrosting.

Thawed or warm parts should likewise

be covered with aluminium strips during

defrosting. This stops the thin parts becoming too hot

while thicker parts are still frozen.

Correct setting

It is better to choose a setting which is too low rather

than one which is too high. By so doing you will ensure

that the food defrosts evenly. If the microwave setting

is too high, the surface of the food will already have

begun to cook while the inside is still frozen.

Turning/stirring

Almost all foods have to be turned or

stirred from time to time. As early as

possible, separate parts which are stuck

together and rearrange them.

Small amounts...

defrost more quickly and evenly than larger ones. We

recommend that you freeze portions which are as small

as possible. By so doing you will be able to prepare

whole menus quickly and easily.

Foods requiring careful handling,

Foods such as gateaux, cream, cheese and bread should

only be partially defrosted and then left to defrost

completely at room temperature. By so doing you will

avoid the outer areas becoming too hot while the

inside is still frozen.

Standing time

This is particularly important after defrosting food, as

the defrosting process continues during this period. In

the defrosting table you will find the standing times

for various foods. Thick, dense foods require a longer

standing time than thinner foods or food of a porous

nature. If the food has not defrosted sufficiently, you

may continue defrosting it in the microwave oven or

lengthen the standing time accordingly. At the end of

the standing time you should process the food as soon

as possible and not re-freeze it.

Details for this can be found in the table: Heating food

and drink (see page 23).

• Ready-prepared meals in aluminium containers

should be removed from the aluminium container

and heated on a plate or in a dish.

• Remove the lids from firmly closed containers.

• Food should be covered with microwave cling film, a

plate or cover (obtainable from stores), so that the

surface does not dry out. Drinks need not be

covered.

• When boiling liquids such as water, coffee, tea or

milk, place a glass stirrer in the container.

• If possible, stir large quantities from time to time, to

ensure that the temperature is evenly distributed.

• The times are for food at a room temperature of 20°

C. The heating time for food stored in a refrigerator

should be increased slightly.

• After heating allow the food to stand for 1-2

minutes, so that the temperature inside the food

can be evenly distributed (standing time).

• The times given are guidelines which can be varied

according to the initial temperature, weight, water

content, fat content or the result which you wish to

achieve.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 11

Cooking fresh vegetables

Cooking, grilling & browning

Defrosting & cooking

Details for this can be found in the table: Cooking fresh

vegetables (see page 25).

• When buying vegetables try to ensure that, as far as

possible, they are of similar size. This is particularly

important when you want to cook the vegetables

whole (e.g. boiled potatoes).

• Wash the vegetables before preparing them, clean

them and only then weigh the required quantity for

the recipe and chop them up.

• Season them as you would normally, but as a rule

only add salt after cooking.

• Add about 5 tbsps of water for 500 g of vegetables.

Vegetables which are high in fibre require a little

more water. You will find information about this in

the table.

• Vegetables are usually cooked in a dish with a lid.

Those with a high moisture content, e.g. onions or

boiled potatoes, can be cooked in microwave cling

film without adding water.

• After half the cooking time has elapsed vegetables

should be stirred or turned over.

• After cooking allow the vegetables to stand for

approx. 2 minutes, so that the temperature disperses

evenly (standing time).

• The cooking times given are guidelines and depend

upon the weight, initial temperature and condition

of the type of vegetable in question. The fresher the

vegetables, the shorter the cooking times.

Details for this can be found in the table: Cooking,

grilling and browning (see page 26).

• When buying food items, try to ensure that, as far

as possible, they are of similar size. This will ensure

that they are cooked properly.

• Before preparation wash meat, fish and poultry

thoroughly under cold running water and pat them

dry with kitchen paper. Then continue as normal.

• Beef should be well hung and have little gristle.

• Even though the pieces may be of a similar size,

cooking results may vary. This is due, amongst other

things, to the kind of food, variations in the fat and

moisture content as well as the temperature before

cooking.

• Turn large pieces of meat, fish or poultry half way

through the cooking time, so that they are cooked

evenly from all sides.

• After cooking cover roasts with aluminium foil and

allow them to stand for approx. 10 minutes

(standing time). During this period the roast carries

on cooking and the liquid is evenly distributed, so

that when it is carved a minimum amount of juice is

lost.

Deep-frozen dishes can be defrosteded and cooked at

the same time in one process in your microwave. You

will find some examples in the table. Do take note,

however, of the general advice given on "heating" and

"defrosting" food.

Please refer to the manufacturer's instructions on the

packaging when preparing deep- frozen dishes. These

usually contain precise cooking times and offer advice

on preparation.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 12

Microwave power levels

To set the microwave power level:

Rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob clockwise to select cooking time.

Press the COOKING MODE button once (microwave only).

To change the microwave power level rotate the knob until the desired power level is reached.

Press the START/QUICK button.

NOTE: If the power level is not selected, 800 W is automatically set.

Your oven has 5 power levels. To choose the power level

for cooking, follow the advice given in the recipe

section. Generally the following recommendations

apply:

800 W used for fast cooking or reheating e.g. soup,

casseroles, canned food, hot beverages, vegetables, fish,

etc.

560 W used for longer cooking of dense foods such as

roast joints, meat loaf and plated meals, also for

sensitive dishes such as cheese sauce and sponge cakes.

At this reduced setting, the sauce will not boil over and

food will cook evenly without over cooking at the sides.

400 W for dense foods which require a long cooking

time when cooked conventionally, eg. beef dishes, it is

advisable to use this power setting to ensure the meat

will be tender.

240 W (Defrost setting) to defrost, select this power

setting, to ensure that the dish defrosts evenly. This

setting is also ideal for simmering rice, pasta, dumplings

and cooking egg custard.

80 W For gentle defrosting, eg. cream gateaux or

pastry.

W = WATT

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 13

Microwave cooking

Example:

Suppose you want to heat soup for 2 minutes and 30 seconds on 560 W microwave power.

Your oven can be programmed for up to 90 minutes.

(90.00) The input unit of cooking (defrosting) time

varies from 10 seconds to five minutes. It depends on

the total length of the cooking (defrosting) time as

shown on the table.

Cooking time Increasing unit

0-5 minutes 10 seconds

5-10 minutes 30 seconds

10-30 minutes 1 minute

30-90 minutes 5 minutes

1. Enter desired cooking

time by rotating

TIMER/WEIGHT/

POWER knob

clockwise.

2. Choose desired cooking

mode by pressing

COOKING MODE button

once (microwave only).

3. Choose desired power by

rotating the

TIMER/WEIGHT/POWER

knob clockwise.

4. Press START/QUICK

button once to

begin cooking.

NOTES:

1. When the door is opened during the cooking process, the cooking time on the digital display stops

automatically. The cooking time starts to count down again when the door is closed and the START/QUICK

button is pressed.

2. If you wish to know the power level during cooking, press the COOKING MODE button.

As long as your finger is touching the COOKING MODE button, the power level will be displayed.

3. You can rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob clockwise or counter-clockwise.

If you rotate the knob counter-clockwise, the cooking time will decrease from 90 minutes by degrees.

Check the display.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 14

Grill & dual grill cooking

This microwave oven has two GRILL cooking modes: 1. Grill only. 2. Dual Grill (Grill with microwave).

1.GRILL ONLY COOKING

This mode can be used to Grill/Brown food.

Example: To make toast for 4 minutes.

1. Enter desired cooking time

by rotating the TIMER/

WEIGHT/POWER knob.

2. Choose the desired

cooking mode by pressing

the COOKING MODE

button twice. (Grill only).

3. Press the START/QUICK button

once to begin cooking.

NOTES:

1. The rack is recommended for grilling of flat pieces of food.

2. You may detect smoke or a burning smell when using the grill for the first time, this is normal and not a sign

that the oven is out of order.

To avoid this problem, when first using the oven, operate the grill without food for 20 minutes.

This mode uses a combination of Grill power and Microwave power (80 W to 560 W).

The Microwave power level is preset to 240 W.

Example:

To cook kebabs (see recipe on page 32) for 7 minutes on DUAL GRILL 400 W.

1. Enter the desired

cooking time by

rotating the TIMER/

WEIGHT/POWER knob.

2. Choose the desired cooking

mode by pressing the

COOKING MODE button

three times to select Grill

with Microwave.

3. Rotate the

TIMER/WEIGHT/

POWER knob to the

desired microwave

power level.

4. Press the

START/QUICK

button once to

begin cooking.

2. DUAL GRILL COOKING

Check the display.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 15

Other convenient functions

1. MULTIPLE SEQUENCE COOKING

A sequence of 3 stages (maximum) can be programmed using combinations of MICROWAVE, GRILL or DUAL GRILL.

Example:

To cook: 2 minutes and 30 seconds on 560 W power (Stage 1)

5 minutes Grill only (Stage 2)

STAGE 1

1. Enter the desired

cooking time by

rotating the TIMER/

WEIGHT/POWER

knob clockwise.

2. Choose the desired

cooking mode by

pressing the COOKING

MODE button once

(microwave only).

3. Enter the desired power

level by rotating the

TIMER/WEIGHT/POWER

knob clockwise.

4. Press the COOKING

MODE button before

programming Stage

STAGE 2

5. Enter desired time by rotating

the TIMER/WEIGHT/POWER

knob clockwise.

6. Choose the desired cooking

mode by pressing the

COOKING MODE button

twice (Grill only).

7. Press the START/QUICK

button once to begin cooking.

(The oven will begin to cook for 2 minutes and 30 seconds at 560 W, and then for 5 minutes on Grill only).

Example:

To cook Courgette & Macaroni Bake (see recipe on page 30).

1. 25 minutes at 800 W.

2. 5 minutes Dual Grill at 400 W.

Check the display.

NOTE: If you set any programme after setting GRILL mode, omit the steps 3 and 4.

If you press the COOKING MODE button continually after setting GRILL mode, the GRILL mode will be

changed to the DUAL GRILL mode automatically.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 16

Other convenient functions

2.QUICK START FUNCTION

The START/QUICK button allows you to operate the two following functions:

a. Direct start

You can directly start cooking on 800 W microwave power level for 30 seconds by pressing the

START/QUICK button.

NOTE:

To avoid the misuse by children the START/QUICK button can be used only within 3 minutes after preceding

operation, i.e., closing the door, pressing the STOP button or cooking completion.

b. Extend the cooking time

You can extend the cooking time during manual cooking for multiples of 30 seconds if the START/QUICK button

is pressed while the oven is in operation.

3.TO CHECK THE POWER LEVEL

To check the microwave power level during cooking press the COOKING MODE button.

As long as your finger is touching the COOKING MODE button the power level will be displayed.

The oven continues to count down although the display shows the power level.

The display will show:

TO SET THE SAFETY LOCK FUNCTION

1. Press and hold the STOP key for 3

seconds.

NOTE: When Safety Lock is set you cannot input any buttons except the STOP button.

x1 for 3 seconds

The display will show the

time of day, if set.

TO CANCEL THE SAFETY LOCK FUNCTION

1. Press and hold the STOP key for 3

seconds.

x1 for 3 seconds

4.SAFETY LOCK FUNCTION

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 17

Automatic operation

Example:

To cook grill skewers weighing 0,2 kg using AUTOCOOK AC-2.

2. Enter the weight by rotating

the TIMER/WEIGHT/POWER

knob.

3. Press the START/QUICK

button once.

1. Select the menu required by

pressing the AUTOMATIC

PROGRAMMES button twice.

Check the display.

TIMER/WEIGHT/POWER knob

START/QUICK button

The AUTOMATIC function automatically works out the

correct cooking mode and cooking time. You can

choose from 8 AUTOCOOK menus and 4 AUTO

DEFROST menus. What you need to know when using

this automatic function:

1. Press the AUTOMATIC PROGRAMMES button once,

the display will appear as shown.

The menu can be chosen by pressing the

AUTOMATIC PROGRAMMES button until the

desired menu number is displayed. See pages 19 - 21

“Automatic charts”.

To select a defrost menu, press the AUTOMATIC

PROGRAMMES button at least 9 times. If you press

the button 9 times, will appear in the display.

The menu will be changed automatically by holding

down the AUTOMATIC PROGRAMMES button.

2. The weight of the food can be input by rotating the

TIMER/WEIGHT/POWER knob until the desired

weight is displayed.

• Enter the weight of the food only. Do not include

the weight of the container.

• For food weighing more or less than weights given

in the automatic charts, use manual programmes.

For best results, follow the cooking charts on pages

23 - 26.

3. To start cooking press START/QUICK button.

When action is required (e.g. to turn food over), the

oven stops and the audible signals sound, remaining

cooking time and any indicator will flash on the

display. To continue cooking, press the

START/QUICK button.

AUTOMATIC PROGRAMMES button

Menu number

The final temperature will vary according to the

initial food temperature. Check food is piping hot

after cooking. If necessary, you can extend the

cooking manually.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 18

Automatic charts

BUTTON

MENU NO.

AC-1 Cook

French Fried

Potatoes

(recommended

for conventional

ovens)

AC-2 Cook

Grill Skewers

AC-3 Cook

Chicken Legs

AC-4 Cook

Grilled Chicken

AC-5 Cook

Fresh Vegetables

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,10 - 0,30 kg (50 g)

(initial temp -18° C)

Flan dish

Rack

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(initial temp 5° C)

Rack

0,20 - 0,60 kg (50 g)

(initial temp 5° C)

Rack

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(initial temp 5° C)

Saucer

Flan Dish

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(initial temp 20° C)

Bowl & lid

PROCEDURE

• Remove the frozen french fried potatoes from

the package and place them in a flan dish.

• Place the dish on the rack in the oven.

• When audible signal sounds, turn over.

• After cooking, remove from the dish and put on

a plate for serving.

(No standing time is necessary).

• Add salt to taste.

NOTE: The dish gets very hot during cooking.

To avoid burning yourself, please use oven

gloves for removing the dish from the oven.

• Prepare the grill skewers referring to the recipe

on page 31.

• Place on the rack and cook.

• When the audible signal sounds, turn over.

• After cooking, remove and put on a plate for

serving. (No standing time necessary).

• Mix the ingredients and spread on the chicken

legs.

• Pierce the skin of the chicken legs.

• Put the chicken legs on the rack, skin side down,

with the thin ends towards the centre.

• When audible signal sounds, turn over.

• After cooking, remove and stand for approx. 5

minutes.

• Mix the ingredients and spread on the chicken.

• Pierce the skin of the chicken.

• Put chicken breast side down on an upturned

saucer in a flan dish.

• Place directly on the turntable and cook.

• When audible signal sounds, turn over.

• After cooking, leave for approx. 3 minutes in the

oven, remove and put on a plate for serving.

• Cut into small pieces, eg. strips, cubes or slices.

• Add 1 tbsp water per 100 g and salt as desired.

(For mushrooms no additional water is

necessary).

• Cover with a lid.

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let the food stand for approx 2

minutes.

Ingredients for 0,6 kg chicken legs:

3 pieces, 1-2 tbsp oil,

tsp salt,

1 tsp sweet paprika, 1 tsp rosemary

Ingredients for 1,2 kg grilled chicken:

Salt and Pepper, 1 tsp sweet paprika, 2 tbsp oil

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 19

Automatic charts

BUTTON AUTOCOOK

NO.

AC-6 Cook

Boiled Potatoes

Jacket Potatoes

AC-7 Cook

Gratinated Fish

Fillet

AC-8 Cook

Gratin

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp 20° C)

Bowl & lid

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(initial temp Fish 5° C)

Gratin dish

0,5 - 1,5 kg* (100 g)

(initial temp 20° C)

Gratin dish

PROCEDURE

Boiled Potatoes: Peel the potatoes and cut them

into similar sized pieces.

Jacket Potatoes: Choose potatoes of similar size and

wash them.

• Put the boiled or jacket potatoes into a bowl.

• Add the required amount of water (per 100 g),

approx 2 tbsp and a little salt.

• Cover with a lid

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let the potatoes stand for approx.

2 minutes.

• See recipes for Gratinated Fish Fillet on pages

21.

* Total weight of all ingredients.

• See recipes for Gratin on page 22.

* Total weight of all ingredients.

BUTTON

AUTO DEFROST

NO.

Ad-1 Defrost

Steak, Chops

Ad-2 Defrost

Minced Meat

Ad-3 Defrost

Cake

PROCEDURE

• Place the food in a flan dish in the centre of the

turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food

over, rearrange and separate. Shield thin parts

and warm spots with small pieces of aluminium

foil.

• After defrosting, wrap in aluminium foil for 10 -

15 minutes, until thoroughly defrosted.

• Place the block of minced meat in a flan dish in

the centre of the turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food

over. Remove the defrosted parts if possible.

• After defrosting, cover with aluminium foil and

stand for 5 - 10 minutes, until thoroughly

defrosted.

• Remove all packaging from the cake.

• Place directly on the turntable, or on a plate in

the middle of the turntable.

• After defrosting, cut the cake into similar sized

pieces keeping space between each piece and let

stand for 10 - 30 minutes until evenly defrosted.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note on page 21)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note on page 21)

0,1 - 1,4 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

Flat dish

x10

x11

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 20

Recipes for automatic AC-7 & AC-8

Automatic charts

BUTTON

AUTO DEFROST

NO.

Ad-4 Defrost

Bread

PROCEDURE

• Distribute in a flan dish in the centre of the

turntable. For 1,0 kg distribute directly on the

turntable.

• When the audible signal sounds, turn over, re-

arrange and remove defrosted slices.

• After defrosting cover in aluminum foil and

stand for 5 - 15 minutes, until thoroughly

defrosted.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

Flat dish

(Only sliced bread is

recommended for this

programme.)

GRATINATED FISH FILLET (AC-7)

Fish gratin Italian style

Ingredients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

260 g 390 g 520 g fish fillet

2 tbsp 1 tbsp 1

2 tbsp lemon juice

2 tbsp 1 tbsp 1

2 tbsp anchovy butter

30 g 45 g 60 g Gouda (grated)

salt & pepper

180 g 270 g 360 g fresh tomatoes

1 tbsp 1

2 tbsp 2 tbsp chopped mixed herbs

110 g 165 g 220 g Mozarella

2 tbsp

4 tbsp 1 tbsp basil (chopped)

Preparation

1. Wash and dry the fish and sprinkle with lemon juice,

salt and grease with anchovy butter.

2. Place in a gratin dish.

3. Sprinkle the Gouda over the fish.

4. Wash the tomatoes and remove the stalk-spore.

Cut into slices and place on top of the cheese.

5. Season with salt, pepper and the mixed herbs.

6. Drain the Mozarella, cut into slices and place on the

tomatoes. Sprinkle the basil over the cheese.

7. Place the gratin dish on the turntable and cook on

AUTOMATIC COOK AC-7, “Gratinated fish fillet”.

8. After cooking let stand for approx. 5 minutes.

NOTES: Auto Defrost

1. Steaks and Chops should be frozen in one layer.

2. Minced meat should be frozen in a thin shape.

3. After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil.

4. Gateaux topped and coated with cream are very sensitive to microwave energy. For the best result, if the cream

begins to soften rapidly, it is best to remove it from the oven immediately and stand for 10 - 30 minutes at room

temperature.

Preparation

1. Put vegetables, butter and the spices into a casserole

dish and mix well. Cook for 2-6 minutes on 800 W

depending on weight.

2. Wash the fish, dry and sprinkle with lemon juice and

salt.

3. Mix the crème fraîche with the vegetables and season

again.

4. Put half of the vegetables in a gratin dish. Place the

fish on top and cover with the remaining vegetables.

5. Spread the Gouda over the top, place on the turntable

and cook on AUTOMATIC COOK AC-7, “Gratinated

Fish Fillet”.

6. After cooking let stand for approx. 5 minutes.

GRATINATED FISH FILLET (AC-7)

Fish esterhazy

Ingredients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g fish fillet

120 g 180 g 240 g leeks (cut into rings)

24 g 36 g 48 g onion (finely sliced)

60 g 90 g 120 g carrot (grated)

10 g 10 g 10 g butter or margarine

salt, pepper & nutmeg

1 tbsp 1

tbsp 2 tbsp lemon juice

60 g 90 g 120 g crème fraîche

60 g 90 g 120 g Gouda (grated)

x12

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 21

Recipes for automatic AC-7 & AC-8

GRATIN (AC-8)

Spinach gratin

Ingredients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g leaf spinach (defrosted,

drained)

15 g 30 g 45 g onion (finely chopped)

salt, pepper & nutmeg

150 g 300 g 450 g boiled potatoes (sliced)

35 g 75 g 110 g cooked ham (diced)

50 g 100 g 150 g crème fraîche

1 2 3 eggs

40 g 75 g 115 g grated cheese

Preparation

1. Mix together the leaf spinach with the onion and

season with salt, pepper and nutmeg.

2. Grease the gratin dish. Place alternate layers of

potato slices, diced ham and spinach in the dish. The

top layer should be spinach.

3. Mix the eggs with crème fraîche, add salt and

pepper and pour over the vegetables.

4. Cover the gratin with the grated cheese.

5. Place on the turntable and cook on AUTOMATIC

COOK AC-8, “Gratin”.

6. After cooking, let stand for 5-10 minutes.

Preparation

1. Grease the gratin dish and place alternate layers of

potato slices and courgette in the dish.

2. Mix the eggs with crème fraîche, season with salt,

pepper and garlic and pour over the vegetables.

3. Cover the gratin dish with the grated Gouda cheese.

4. Finally sprinkle the gratin with sunflower kernel.

5. Place on the turntable and cook on AUTOMATIC

COOK AC-8, “Gratin”.

6. After cooking, let stand for 5-10 minutes.

GRATIN (AC-8)

Potato-courgette-gratin

Ingredients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g boiled potatoes (sliced)

115 g 230 g 345 g courgette (finely sliced)

75 g 150 g 225 g crème fraîche

1 2 3 eggs

2 11

2 clove of garlic (crushed)

salt & pepper

40 g 75 g 115 g grated Gouda cheese

sunflower kernel

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 22

Cooking charts

Coffee, 1 cup 150 800 W approx. 1 Do not cover

Milk, 1 cup 150 800 W approx. 1 Do not cover

Water, 1 cup 150 800 W 1

/2 -2 Do not cover, bring to the boil

6 cups 900 800 W 10-12 Do not cover, bring to the boil

1 dish 1000 800 W 11

/2-13 Cover, bring to the boil

One-plate meal 400 800 W 3-6 Sprinkle sauce with water, cover, stir half

(Vegetables, Meat way through cooking time

and side dishes)

Stew 200 800 W 1

/2 -2

/2 Cover, stir after heating

Soup, clear 200 800 W 1

/2-2 Cover, stir after heating

Cream soup 200 800 W 1

/2-2

/2 Cover, stir after heating

Vegetables 200 800 W 2-2

/2 Add water if necessary, cover, stir half

500 800 W 4-5 way through cooking time

Side dishes 200 800 W 2-2

/2 Sprinkle with a little water, cover, stir half

500 800 W 4-4

/2 way through cooking time

Meat, 1 slice

200 800 W 3-4 Sprinkle with a little sauce, cover

Fish fillet 200 800 W 2-3 Cover

Sausages, 2 pieces 180 800 W approx. 2 Pierce skin several times

Cake, 1 slice 150 400 W

/2 Place on a plate

Baby food, 1 jar 190 400 W approx. 1 Remove lid, stir well after heating

Check the temperature

Melting Margarine 50 800 W

/2-1

or Butter

Melting chocolate 100 400 W 2-3 Stir during cooking

Dissolving 6 sheets of 10 400 W

/2 Soak in water, squeeze out well and put in

gelatine soup bowl, stir during cooking

Cake glaze for

/4 l 10 400 W 5-6 Stir with sugar and 250ml liquid, cover and,

liquid stir well during and after cooking

from chilled

ABBREVIATIONS USED

tbsp = tablespoon

tsp = teaspoon

Cup = cupful

kg = kilogram

g = gram

l = litre

ml = millilitre

cm = centimetre

DFC = dry fat content

DF = deep frozen

min = minutes

sec = seconds

dm = diameter

app. = approximate

sach. = sachet

Food / Drink Quantity Setting Power Time Hints

-g/ml- -Level- -Min-

TABLE: HEATING FOOD & DRINK

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 23

Cooking charts

Meat for roasting 1500 80 W 58-64 Place on an upturned plate, turn over 30-90

(e.g. Pork, Beef, 1000 80 W 42-48 halfway through defrosting 30-90

Lamb, Veal) 500 80 W 19-23 30-90

Steaks, Cutlets, 200 240 W 4-5 Turn over halfway through defrosting 10-15

Liver

Goulash 500 240 W 8-12 Stir halfway through defrosting 15-30

Sausages, 8 600 240 W 6-9 Place next to each other, turn over half 5-10

4 300 240 W 4-5 way through defrosting 5-10

Duck/Turkey 1500 80 W 48-52 Place on an upturned plate, turn over 30-90

halfway through defrosting

Chicken 1200 80 W 39-43 Place on an upturned plate, turn over 30-90

halfway through defrosting

1000 80 W 33-37 Place on an upturned plate, turn over 30-90

halfway through defrosting

Chicken legs 200 240 W 4-5 Turn over halfway through defrosting 10-15

Fish in pieces 800 240 W 9-12 Turn over halfway through defrosting 10-15

Fish fillet 400 240 W 7-10 Turn over halfway through defrosting 5-10

Crab 300 240 W 6-8 Turn over halfway through defrosting 5

and remove defrosted parts

Bread rolls, 2 80 240 W approx. 1 Only begin to defrost -

Coarse wholemeal bread 250 240 W 2-4 Place slices next to each other, 5

in slices only begin to defrost

Slices of Toast bread

Mixed flour bread, whole loaf 500 240 W 6-8 Turn over halfway through defrosting 15

White bread, whole loaf (centre will still be frozen)

Cake, 1 slice 150 80 W 2-5 Place on a plate 5

Cream cake, 1 slice 80 W 3-4 Place on a plate 10

Whole cake, Ø 25 cm 80 W 18-20 Place on a plate. When half defrosted, 30-60

cut in to slices and leave until cake is

fully defrosted

Cream 200 240 W 2+2 Remove lid. When half defrosted, put in 5-10

a dish and allow to finish defrosting

Butter 250 240 W 2-4 Only begin to defrost 15

Fruit e.g. strawberries 250 240 W 4-5 Place next to each other, spread out evenly 5

raspberries, cherries, plums Turn over halfway through defrosting

The times shown in the table are guidelines which may vary according to freezing temperature, quality and weight

of the foodstuffs.

Food / Drink Quantity Setting Power Time Hints Standing time

-g- -Level- -Min- -Min-

TABLE: DEFROSTING

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 24

Cooking charts

Artichokes 300 800 W 6-8 remove the stalk, cover 3-4 tbsp

Leaf Spinach 300 800 W 5-7 wash, dry well, cover, stir once or twice during cooking -

Cauliflower 800 800 W 15-17 1 whole head, cover, divide into florets 5-6 tbsp

500 800 W 10-12 stir during cooking 4-5 tbsp

Broccoli 500 800 W 9-11 divide into florets, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Mushrooms 500 800 W 8-10 whole heads, cover, stir occasionally during cooking -

Chinese leaves 300 800 W 9-11 cut into strips, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Peas 500 800 W 9-11 cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Fennel 500 800 W 9-11 cut into quarters, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Onions 250 800 W 5-7 whole, cook in microwave cling film -

Carrots 500 800 W 10-12 cut into rings, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Green peppers 500 800 W 7-9 cut into strips, stir once or twice during cooking 4-5 tbsp

Jacket potatoes 500 800 W 9-11 cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Leeks 500 800 W 9-11 cut into rings, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Red cabbage 500 800 W 15-17 cut into strips, stir once or twice during cooking 50 ml

Brussels sprouts 500 800 W 9-11 whole sprouts, cover, stir occasionally during cooking 50 ml

Boiled potatoes 500 800 W 9-11 cut into large pieces of a similar size, add a little salt, 150 ml

(salted) cover, stir occasionally during cooking

Celery 500 800 W 9-11 dice finely, cover, stir occasionally during cooking 50 ml

White cabbage 500 800 W 15-17 cut into strips, cover, stir occasionally during cooking 50 ml

Courgettes 500 800 W 9-11 slice, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp

Fish fillet 300 800 W 10-12 - Cover 1-2

Trout, 1 piece 250 800 W 5-7 - Cover 1-2

One-plate meal 400 800 W 9-11 - Cover, stir after 6 minutes 2

Fresh spinach 300 800 W 6-8 - Cover, stir once or twice during cooking 2

Broccoli 300 800 W 7-9 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Peas 300 800 W 7-9 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Kohlrabi 300 800 W 7-9 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Mixed veg. 500 800 W 11-13 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Brussel sprouts 300 800 W 7-9 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Red cabbage 450 800 W 10-12 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Vegetable Quantity Setting Power Time Hints Added water

-g- -Level- -Min- -Tbsps/ml-

TABLE: COOKING FRESH VEGETABLES

Food Quantity Setting Power Time Added water Hints Standing time

(frozen) -g- -Level- -Min- -tbsps- -Min-

TABLE: COOKING & DEFROSTING

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 25

Cooking charts

Roasts 500 800 W 6-8 Season to taste, place in shallow dish, 5-10

(Pork,Veal, Lamb) 400 W 3-5* place on the turnatble, turn over after *

560 W 4-7

400 W 2-4

1000 800 W 13-16

400 W 6-8*

560 W 10-12

400 W 3-5

1500 800 W 24-26

400 W 9-11*

560 W 14-16

400 W 5-7

Roast beef (medium) 1000 560 W 7-10 Season to taste, place fatty side down in shallow dish, 10

400 W 7-8* place on the turntable, tun over after *

560 W 4-5

400 W 5-7

1500 560 W 8-10

400 W 8-10*

560 W 8-10

400 W 3-5

Chicken 1200 800 W 8-11 Season to taste, place breast side down in shallow dish, 3

400 W 5-7* place on the turntable, turn over after *

800 W 8-11

400 W 4-5

Chicken legs 200 400 W 5-6 Season to taste, place skin downwards on rack, 3

1-2* turn over after *

6-8

Steaks 400 13-15* Place on rack, turn over after *, season after grilling 2

2 medium pieces 8-12

To brown dishes 5-7 place dish on rack 10

etc.

Croque monsieur, 6-9 Toast bread, spread with butter, lay 1 slice of cooked 1

1 slice ham, 1 slice of pineapple and 1 slice of processed

cheese on top and grill

Frozen Pizza 365 400 W 8 Remove packaging, place pizza on rack.

400 W 2

/2 Suitable for repeat cooking of upto 4 pizzas. To maintain good

results, rest the oven for 1 minute 30 seconds, before cooking

5th pizza (see power down note on page 39).

TABLE: COOKING, GRILLING AND BROWNING

Food Quantity Setting Power Time Hints Standing time

-g- -Level- -Min- -Min-

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 26

Soups & starters

Recipes

Spain

Cream of avocado soup

Total cooking time: approx. 10-12 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Ingredients

3 avocados (600 g of flesh)

a little lemon juice

700 ml meat stock

70 ml cream

salt & pepper

1. Peel the soft, ripe avocados, remove stone, cut into

small pieces and puree with a mixer or a mixing

attachment on a hand mixer. Reserve two thin slivers

per portion for decoration and sprinkle with lemon

juice.

2. Put the meat stock, avocados and the cream in a dish,

season with salt and pepper and cook with lid on. Stir

once during cooking.

10-12 min. 800 W

3. Mix soup until creamy and decorate with the

remaining avocado slivers. Allow to stand for 5

minutes after cooking.

ADAPTING RECIPES FOR THE

MICROWAVE OVEN

If you would like to adapt your favourite recipes for

the microwave, you should take note of the following:

Shorten cooking times by a third to a half. Follow the

example of the recipes in this book. Foods which have a

high moisture content such as meat, fish, poultry,

vegetables, fruit, stews and soups can be prepared in

your microwave without any difficulty.

Foods which have little moisture, such as platters of

food, should have the surface moistened prior to

heating or cooking.

The amount of liquid to be added to raw foods, which

are to be braised, should be reduced to about two

thirds of the quantity in the original recipe.

If necessary, add more liquid during cooking.

The amount of fat to be added can be reduced

considerably. A small amount of butter, margarine or

oil is sufficient to flavour food. For this reason your

microwave is excellent for preparing low-fat foods as

part of a diet.

HOW TO USE THE RECIPES

• All the recipes in this book are calculated on the

basis of 4 servings - unless otherwise stated.

• Recommendations relating to suitable utensils and

the total cooking times are given at the beginning

of every recipe.

• As a rule the quantities shown are assumed to be

wholly consumable, unless specifically indicated

otherwise.

• When eggs are given in the recipes they are

assumed to have weight of approx. 55 g (medium).

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 27

Soups & starters

Germany

Camembert toast

Total cooking time: approx. 1

/2-2

/2 minutes

Utensils: Flat dish

Ingredients

4 slices of bread for toasting (80 g)

2 tbsp butter or margarine (20 g)

150 g camembert

4 tsp cranberry jelly (40 g)

cayenne pepper

1. Toast the bread and spread with butter.

2. Cut the Camembert into slices and arrange on

top of the toast. Put the Cranberry jelly in the

middle of the cheese and sprinkle with Cayenne

pepper.

3. Place the toast on a plate and heat.

approx 1

2-2

2 min. 800 W

Tip: You can vary this recipe according to your taste.

For example, you can use fresh mushrooms and

grated cheese or cooked ham, asparagus and

Emmental cheese.

Switzerland

Barley soup

Total cooking time: approx. 35-40 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Ingredients

2 tbsp butter or margarine (20 g)

1 onion (50 g), finely chopped

1-2 carrots (130 g), sliced

15 g celery, diced

1 leek (130 g), in rings

3 white cabbage leaves (100 g) in strips

200 g veal bones

50 g streaky bacon, in strips

50 g barley grains

700 ml meat stock

pepper

4 wiener sausages (300 g)

1. Put the butter and diced onion in the dish and steam

with the lid on the dish.

approx. 1-2 min. 800 W

2. Add the vegetables to the dish. Then add the bones,

the strips of bacon and the barley and fill with the

meat stock. Season with pepper and cook with the lid

on.

1. 17-19 min. 800 W

2. 17-19 min. 400 W

3. Chop the sausages into small pieces and heat them for

5 minutes in the dish.

4. After cooking, let the soup stand for 5 minutes. Take

the bones out of the soup before serving.

Netherlands

Mushroom soup

Total cooking time: approx. 13-17 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)

Ingredients

200 g mushrooms, sliced

1 onion (50 g), finely chopped

300 ml meat stock

300 ml cream

/2 tbsp plain flour (25 g)

2 tbsp butter or margarine (25 g)

salt & pepper

1 egg yolk

150 g crème fraiche

1. Put the vegetables with the meat stock in the dish and

cook with the lid on.

8-9 min. 800 W

2. Puree all the ingredients in a food processor. Add the

cream.

3. Rub the flour and butter into a dough and stir into the

mushroom soup until smooth. Season with salt and

pepper, cover and cook. Stir again after cooking.

4-6 min. 800 W

4. Mix the egg yolk with the crème fraiche, stir into the

soup little by little. Heat the whole mixture again for a

short time, but do not allow it to boil!

1-2 min. 800 W

Allow the soup to stand for approximately 5 minutes

once cooked.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 28

Meat, fish & poultry

France

Fresh tuna with vegetables

Total cooking time: approx. 21-23 minutes

Utensils: Shallow oval gratin dish with lid

(approx. 26 cm diameter)

Ingredients

500 g fresh tuna, in slices

2 tbsp lemon juice

salt

1 tsp vegetable oil to grease the dish

/2 green pepper (125 g), cut into strips

2 onions (125 g), finely chopped

1 carrot (50 g), sliced

1-2 tomatoes (125 g), diced

40 ml white wine

1 clove of garlic

bouquet garni

salt & pepper

1. Wash the tuna, pat dry and sprinkle with lemon juice.

Allow the fish to stand for approximately 15 minutes,

then pat dry again and add salt.

2. Spread oil on the bottom of the dish and lay the tuna

in it. Arrange the vegetables on top of the fish. Add

the white wine, the clove of garlic and the bouquet

garni and season. Cover the dish and cook.

21-23 min. 560 W

Allow the fish to stand for approximately 2 minutes

after cooking. Remove the bouquet garni and the

clove of garlic before serving.

Tip: A bouquet garni is made of:

a sprig of parsley, a bunch of herbs and vegetables

for making soup , lovage, thyme and a few bay

leaves.

Spain

Mushroom with rosemary

Total cooking time: approx. 15-21 minutes

Utensils: Bowl with lid (1 Iitre capacity)

Shallow round dish

(approx. 22 cm diameter)

Ingredients

8 large mushrooms (approx. 225 g), whole

2 tbsp butter or margarine (20 g)

1 onion (50 g), finely chopped

50 g bacon, finely diced

black pepper, ground

fresh rosemary, bruised

125 ml dry white wine

125 ml cream

2 tbsp flour (20 g)

1. Remove the stalks from the mushrooms and chop the

stalks into small pieces.

2. Spread the butter on the bottom of the dish. Add the

onions, the diced bacon and the mushroom stalks.

Season with pepper and rosemary, cover and cook.

4-6 min. 800 W

Leave to cool.

3. Heat 100 ml of the wine and cream in the other dish

with its lid on.

2-3 min. 800 W

4. Mix the remaining wine with the flour, stir into the hot

liquid and cook with the lid on. Stir once during

cooking.

1-2 min. 800 W

5. Fill the mushrooms with the bacon mixture, place in

the sauce and cook on the rack.

2-3 min. 800 W

6-7 min. 400 W

Allow the mushrooms to stand for approximately 2

minutes once cooked.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 29

Meat, fish & poultry

Austria

Stuffed roast chicken

for two servings

Total cooking time: approx. 32-39 minutes

Utensils: Quiche dish

Thread

Ingredients

1 chicken (1000 g)

salt, bruised (fresh) rosemary,

bruised marjoram

1 stale bread roll (40 g)

salt

1 bunch parsley, finely chopped (10 g)

1 pinch nutmeg

2 tbsp butter or margarine (20 g)

1 egg yolk

3 tbsp butter or margarine (30 g)

1 tsp paprika, mild

salt

1 tsp butter or margarine to grease the dish

1. Wash the chicken, pat it dry and season the cavity

with salt, rosemary and marjoram.

2. To make the filling, soak the bread roll for

approximately 10 minutes in cold water, and then

squeeze out excess water. Mix butter and egg yolk

with salt, parsley, nutmeg, and stuff the chicken with

the mixture. Sew the opening with cotton or butcher’s

thread.

3. Heat the butter.

approx. 1 min. 800 W

Mix the paprika and salt with the butter and smear it

on the chicken.

4. Cook the chicken in the greased quiche dish (do not

cover).

1. 11-13 min. 800 W

2. 5-7 min. 400 W

Turn the chicken over

3. 11-13 min. 800 W

4. 4-5 min. 400 W

Allow the stuffed chicken to stand for approximately 3

minutes after cooking.

Germany

Courgette and macaroni bake

Total cooking time: approx. 41-49 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Gratin dish (approx. 26cm diameter)

Ingredients

500 ml water

/2 tsp oil

80 g macaroni

400 g tinned tomatoes, chopped

3 onions (150 g), finely chopped

basil, thyme, salt & pepper

1 tbsp oil to grease the dish

450 g courgettes, sliced

150 g sour cream

2 eggs

100 g grated cheddar cheese

1. Put the water, oil and salt in the dish and bring to the

boil with the lid on.

3-4 min. 800 W

2. Break the macaroni into pieces, add to the dish, stir

and allow to swell.

8-10 min. 240 W

Drain the macaroni and allow to cool.

3. Mix the tomatoes with the onions and season well.

Grease the gratin dish. Put the macaroni in it and pour

the tomato sauce over it. Arrange the courgette slices

on the top.

4. Beat the sour cream with the eggs and pour over the

mixture in the dish. Sprinkle the grated cheese over the

top.

AUTOCOOK AC-8 or

25-28 min. 800 W

5-7 min. 400 W

Allow the dish to stand for 5-10 minutes after cooking.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 30

Meat, fish & poultry

Switzerland

Fish fillet with cheese sauce

Total cooking time: approx. 22-26 minutes

Utensils: Bowl with lid (1 Iitre capacity)

Shallow round gratin dish

(approx. 25 cm diameter)

Ingredients

3 fish fillets (approx. 600 g)

2 tbsp lemon juice

salt

1 tbsp butter or margarine

1 onion (50 g), finely chopped

2 tbsp flour (20 g)

100 ml white wine

1 tsp vegetable oil to grease the dish

100 g grated Emmental cheese

2 tsp chopped parsley

1. Wash the fish, pat dry and sprinkle with lemon juice.

Leave to stand for 15 minutes, pat dry again and rub

with salt.

2. Smear the butter on the bottom of the dish. Add the

diced onion, cover with the lid and steam.

approx. 2 min. 800 W

3. Sprinkle the flour over the onions and stir. Add the

white wine and mix.

4. Grease the gratin dish and place the fish in it. Pour

the sauce over the fish and sprinkle with cheese. Place

on the grill and cook.

16-19 min. 560 W

4-5 min. 400 W

Allow fish to stand for approximately 2 minutes after

cooking. Serve with a garnish of chopped parsley

Germany

Grill skewers

Total cooking time: approx. 14-17 minutes

Utensils: Rack

3 wooden skewers

(approx. 20-25 cm long)

Ingredients

250-300 g pork cutlets

60 g bacon

1-2 onions (75 g), cut in quarters

3 tomatoes (150 g), cut in quarters

/2 green pepper (75 g), cut into 8

3 tbsp oil

2 tsp paprika

salt

1 tsp cayenne pepper

1 tsp Worcester sauce

1. Cut the pork and the bacon into cubes approximately

2-3cm in size.

2. Skewer the meat the vegetables alternately on the

wooden skewer.

3. Mix the oil with the spices and place the skewers on

the rack and cook.

AUTOCOOK AC-2 or

1. 7-9 min. 400 W

4. Turn the skewers over.

2. 7-9 min. 400 W

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 31

Meat, fish & poultry

Greece

Pot roast with green beans

Total cooking time: approx. 20-24 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)

Ingredients

1-2 tomatoes (100 g)

400 g lamb without bones

1 tsp butter or margarine to grease the dish

1 onion (50 g), finely chopped

1 clove of garlic, crushed

salt & pepper

sugar

250 g tinned green beans

Tip: If you use fresh beans, these must be cooked in

advance.

1. Peel the tomatoes, cut out the stalks and purée in a

food processor.

2. Cut the lamb into large cubes. Grease the dish with

butter. Add the meat, the diced onion and crushed

garlic clove, season, cover dish and cook.

9-11 min. 800 W

3. Add the beans and the puréed tomatoes to the meat

and continue to cook with the lid on.

11-13 min. 560 W

Allow the meat to stand for approximately 5 minutes

after cooking.

Spain

Stuffed ham

Total cooking time: approx. 15-21 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Shallow oval gratin dish with lid

or microwave cling film

(approx. 26 cm long)

Ingredients

125 g fresh spinach, with stalks removed

125 g quark (6% fat)

40 g grated Emmental cheese

pepper

paprika, mild

6 slices cooked ham (300 g)

125 ml water

125 ml cream

2 tbsp flour (20 g)

2 tbsp butter or margarine (20 g)

1 tsp butter or margarine to grease the dish

Tip: You can also use ready-made béchamel sauce for

this recipe.

1. Cut the spinach finely, mix with the quark and the

cheese and season to taste.

2. Place a tablespoon of the filling on each slice of the

cooked ham and roll up. Secure the ham with a

wooden toothpick.

3. Make a béchamel sauce. To do this, pour the liquid

into the dish, cover and heat.

3-4 min. 800 W

Rub the butter into the flour, add to the liquid and

beat with a balloon whisk, until it is smooth. Cover,

bring to the boil until thickened.

approx. 1 min. 800 W

Stir and taste.

4. Pour the sauce into the greased dish, place the ham

rolls in the dish and cook with the lid on. To brown

the top, remove the lid and place the dish on the rack.

1. 6-9 min. 800 W

2. 5-7 min. 400 W

Allow the ham rolls to stand for approximately 5

minutes after cooking.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 32

Meat, fish & poultry

France

Filet of sole

for 2 portions

Total cooking time: approx. 13-16 minutes

Utensils: Shallow oval gratin dish with lid

(approx.26 cm)

Ingredients

400 g filet of sole

1 lemon, untreated

2 tomatoes (150 g)

1 tsp butter or margarine to grease the dish

1 tbsp vegetable oil

1 tbsp parsley, chopped

salt & pepper

4 tbsp white wine (30 ml)

2 tbsp butter or margarine (20 g)

Tip: You can also use rosefish, halibut, mullet, plaice or

cod in this recipe.

1. Wash the fish and pat dry. Remove any bones.

2. Slice the lemon and the tomatoes finely.

3. Grease the gratin dish with butter. Place the fish in it

and drizzle with vegetable oil.

4. Sprinkle the fish with parsley, lay the slices of tomato

on top and season. Lay the slices of lemon on top of

the tomato and pour the white wine over this.

5. Dot the lemon with butter, cover and cook.

13-16 min. 560 W

Allow the fish fillet to stand for approximately 5

minutes after cooking.

Switzerland

Zurich veal stew

Total cooking time: approx. 11-15 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Ingredients

600 g veal fillet

1 tbsp butter or margarine

1 onion (50 g), finely chopped

100 ml white wine

gravy thickener to make approx. 1/2 litre

300 ml cream

salt & pepper

1 tbsp parsley, chopped

1. Slice the meat into finger-thick strips.

2. Smear the butter evenly around the dish. Add the

onion and the meat to the dish, cover and cook. Stir

once during cooking.

7-10 min. 800 W

3. Add the white wine, the gravy powder and the cream,

stir, cover and continue to cook.

Stir once during cooking.

4-5 min. 800 W

4. Taste the stew, stir again and allow to stand for 5

minutes. Serve with parsley garnish.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 33

Meat, fish & poultry

China

Prawns with chilli

Total cooking time: approx. 5 - 7 minutes

Utensils: Bowl with lid (1 litre capacity)

Bowl with lid (2 litre capacity)

Ingredients

6 prawns (shelled 240 g)

50 ml white wine

2 small bunches of chives (200 g)

1-2 chillies, hot

20 g ginger (fresh)

1 tbsp cornflour

2 tbsp vegetable oil (20 g)

/2 tbsp soy sauce (20 ml)

1 tbsp sugar

1 tbsp vinegar

1. Wash the prawns. Remove the shell and tail. Cut into

the spine and remove gut. Cut each prawn into 2 or 3

pieces and snip each piece so they do not curl when

cooked. Put the prawns into a bowl and sprinkle with

the wine. Cover and marinate.

2. Wash chives and chillis and pat dry. Cut chives into

5cm lengths. Cut chillies in half lengthwise and remove

seeds. Peel and slice ginger.

3. Take the prawns out of the wine and coat them in

cornflour.

4. Put oil, chives, chillies and ginger slices into bowl and

cover. Heat.

approx. 2 min. 800 W

5. Add prawns to the bowl. Season with soy sauce, sugar

and vinegar. Stir and cook covered.

3-5 min. 800 W

Allow the prawns to stand for 1 - 2 minutes after

cooking. Serve hot.

Germany

Roast pork with crackling

Total cooking time: approx. 55-63 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)

Bowl with lid (1 litre capacity)

Ingredients

1000 g boned shoulder of pork, with fat rind

1 - 2 garlic cloves

salt

black pepper, freshly ground

1 tsp caraway seeds

2 carrots, sliced (125 g)

60 g celeriac, finely diced

60 g leeks, sliced in rings

salt & pepper

75 ml water

75 ml beer

dark gravy thickener for

/4-

/2 litre gravy

1. Wash the meat and pat dry. Cut a criss-cross pattern

onto the fat rind.

2. Crush garlic clove, mix with salt, pepper and caraway

seeds, and use to season meat.

3. Place the meat rind-down in bowl. Season vegetables

and add them to bowl. Mix water and beer and pour

into bowl. Cook covered, turning halfway through

cooking.

1. 6-7 min. 800 W

2. 46-52 min. 560 W

4. Remove meat, wrap in kitchen foil and leave to stand

for 10 minutes. Strain the meat juices through a sieve

into the small dish. Add water to make 250 ml of

liquid. Add the correct amount of gravy thickener to

the juices, stir and heat covered, stirring occasionally.

3-4 min. 800 W

Season the sauce as required, pour over meat and

serve.

Tip: Vegetables and dumplings or boiled potatoes go well

with this recipe

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 34

Vegetables & noodles

France

Vegetable casserole

Total cooking time: approx. 19-21 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)

Ingredients

5 tbsp olive oil (50 ml)

1 garlic clove, crushed

1 onion (50 g), sliced

1 small aubergine (250 g), roughly chopped

1 courgette (200 g), roughly chopped

1 pepper (200 g), roughly chopped

1 small fennel bulb (75 g), roughly chopped

pepper

1 bouquet garni

200 g tin artichoke hearts, quartered

salt & pepper

1. Put olive oil and garlic in dish. Add all the prepared

vegetables except the artichoke hearts and season

with pepper. Add the bouquet garni and cook covered.

Stir once during cooking.

19-21 min. 800 W

Add the artichoke hearts to the bowl for the last 5

minutes.

2. Season the ratatouille to taste and take the bouquet

garni out before serving. Once cooked, leave the

ratatouille to stand for about 2 minutes.

Tips: Serve this hot vegetable casserole with meat dishes.

Served cold it makes a delicious starter.

A bouquet garni is made of:

a sprig of parsley, lovage, thyme and a few bay

leaves.

Italy

Lasagne

Total cooking time: approx. 22-26 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Shallow rectangular gratin dish with lid

(approx. 20x20x6 cm)

Ingredients

300 g tomatoes, tinned

50 g ham, finely diced

1 onion (50 g), finely chopped

1 garlic clove, crushed

250 g minced beef

2 tbsp tomato puree (30 g)

salt & pepper

oregano, thyme, basil

150 ml creme fraiche

100 ml milk

50 g grated Parmesan cheese

1 tsp chopped mixed herbs

1 tsp olive oil

salt, pepper & nutmeg

1 tsp vegetable oil for greasing dish

125 g green lasagne sheets

1 tsp grated Parmesan cheese

1 tsp butter or margarine

1. Slice the tomatoes and mix with the diced onion and

ham, garlic, minced beef and tomato puree. Season

and steam with lid on.

7-9 min. 800 W

2. Mix together the cream, milk, Parmesan cheese, herbs

and oil. Season.

3. Grease the dish and cover the base with 1/3 of the

pasta sheets. Spread half of the meat mixture on top

of the pasta and cover with some of the cheese sauce.

Lay another

/3 of the pasta on top of this, followed by

the meat mixture and some sauce. Finish with the last

/3 of the pasta covered with a lot of sauce and top

with grated Parmesan. Add butter slivers and cook

with lid on.

15-17 min. 560 W

Leave the lasagne 5 to 10 minutes to stand after

cooking.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 35

Vegetables & noodles

Drinks & desserts

Deutschland

Hot lemon

for 1 portion

Total cooking time: approx. 1-2 minutes

Utensils: Tea glass (150 ml capacity)

Ingredients

100 ml water

juice of 1 lemon

2-3 tsp sugar

1. Pour water and lemon juice into the glass and heat.

approx. 1-2 min. 800 W

Stir in sugar to taste.

Spain

Stuffed potatoes

Total cooking time: approx. 12 - 16 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)

China plates

Ingredients

4 medium-sized potatoes (400 g)

100 ml water

60g ham, finely diced

/2 onion (25 g), finely chopped

75-100 ml milk

2 tbsp grated Parmesan cheese (20 g)

salt & pepper

2 tbsp grated Emmental cheese

1. Put the potatoes in the bowl, add the water, cover and

cook. Turn once during cooking.

8-10 min. 800 W

Allow to cool.

2. Halve the potatoes lengthways and carefully scoop out

the flesh. Mix the potato with the ham, onion, milk and

Parmesan until it is smooth. Season with salt and

pepper.

3. Fill the potato skins with the mixture, top with the

grated Emmental, place on the plates and cook.

4-6 min. 800 W

Leave the potatoes to stand for about 2 minutes after

cooking.

Denmark

Berry jelly with vanilla sauce

Total cooking time: approx. 10-13 minutes

Utensils: 2 dishes with lids (2 Iitre capacity)

Ingredients

150 g redcurrants, washed, stems and stalks

removed

150 g strawberries, washed, stalks removed

150 g raspberries, washed and checked

250 ml white wine

100 g sugar

50 ml lemon juice

8 gelatine sheets

300 ml milk

flavouring from

/2 vanilla pod

30 g sugar

15 g cornflour

Tip: You can also use frozen fruit once it is defrosted.

1. Reserve some of the fruit for decoration. Puree the rest

of the berries with the wine. Put into the bowl and

cook cover.

7-9 min. 800 W

Add sugar and lemon juice.

2. Leave gelatine in cold water for 10 minutes to soften.

Remove and squeeze out water. Stir gelatine into the

hot fruit until it dissolves. Put the jelly into the fridge

to set.

3. To make the vanilla sauce, put the milk in a bowl. Slice

the vanilla pod open and scrape out the vanilla

flavouring. Stir the flavouring, sugar and cornflour

into the milk and cover before cooking. Stir

occasionally during cooking and to finish.

3-4 min. 800 W

4. Tip the set jelly onto a plate and garnish with the

whole berries. Serve with the vanilla sauce.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 36

Drinks & desserts

Österreich

Chocolate with cream

for 1 portion

Total cooking time: approx. 1-2 minutes

Utensils: Large cup (200 ml capacity)

Ingredients

150 ml milk

30 g plain chocolate, grated

30 ml cream

chocolate vermicelli

1. Pour the milk into the cup. Add the chocolate, stir and

heat. Stir occasionally.

approx. 1-2 min. 800 W

2. Whip the cream until stiff and spoon this on top of the

chocolate. Serve garnished with chocolate vermicelli.

France

Pears in chocolate sauce

Total cooking time: approx. 12-16 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Bowl with lid (1 Iitre capacity)

Ingredients

4 pears (600 g)

60 g sugar

1 packet of vanilla sugar (10 g)

1 tbsp pear liqueur, 30% proof

150 ml water

130 g plain chocolate, broken into pieces

100 g crème fraiche

1. Peel the pears, keeping them whole.

2. Put sugar, vanilla sugar, liqueur and water into the

bowl. Stir and heat.

1-2 min. 800 W

3. Place the pears in the juice, cover and cook.

9-11 min. 800 W

Take the pears out of the juice and allow to cool.

4. Put 50 ml of the juice in the small bowl, add the cream

and chocolate. Cover and heat.

2-3 min. 800 W

5. Stir the sauce well and pour over the pears to serve.

Tip: You could also serve this with vanilla ice cream.

Niederlande

Fiery drink

for 10 portions

Total cooking time: approx. 9-11 minutes

Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Ingredients

500 ml white wine

500 ml red wine, dry

500 ml rum, 54% proof

1 whole orange, untreated

3 cinnamon sticks

75 g sugar

10 tsp rock candy

1. Pour the alcohol into the bowl. Peel the orange so that

the peel is thin and put this in the alcohol together

with the cinnamon and sugar. Cover and heat.

9-11 min. 800 W

Remove the peel and cinnamon. Put one teaspoon of

the rock candy into each grog glass, top up with the

fiery drink and serve.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 37

Care & cleaning

CAUTION: DO NOT USE COMMERCIAL OVEN

CLEANERS, STEAM CLEANERS, ABRASIVE, HARSH

CLEANERS, ANY THAT CONTAIN SODIUM

HYDROXIDE OR SCOURING PADS ON ANY PART OF

YOUR MICROWAVE OVEN.

Oven exterior

The outside of your oven can be cleaned easily with

mild soap and water. Make sure the soap is wiped off

with a moist cloth, and dry the exterior with a soft

towel.

Oven controls

Open the door before cleaning to de-activate the oven

controls. Care should be taken when cleaning the oven

control. Using a cloth dampened with water only,

gently wipe the panel until it becomes clean. Avoid

using excessive amounts of water. Do not use any sort

of chemical or abrasive cleaner.

Oven Interior

1. For cleaning, wipe any splatters or spills with a soft

damp cloth or sponge after each use while the oven

is still warm. For heavier spills, use a mild soap and

wipe several times with a damp cloth until all

residues are removed. Do not remove the waveguide

cover.

2. Make sure that mild soap or water does not

penetrate the small vents in the walls which may

cause damage to the oven.

3. Do not use spray type cleaners on the oven interior.

4. Heat up your oven regularly by using the grill, refer

to note 2 on page 15. Remaining food or fat

splashed can cause smoke or a bad smell.

Turntable and turntable support

Remove the turntable and turntable support from the

oven. Wash the turntable and turntable support in mild

soapy water. Dry with a soft cloth. Both the turntable

and the turntable support are dishwasher safe.

Door

To remove all trace of dirt, regularly clean both sides of

the door, the door seals and sealing surfaces with a

soft, damp cloth.

Rack

This should be washed in a mild washing up liquid

solution and dried. The rack is dishwasher safe.

NOTE: A steam cleaner should not be used.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 38

Cooking Mode

Microwave (800 W)

Grill

Dual Grill

Standard time

20 minutes

10 minutes

Grill - 10 minutes

Reduced power level

Microwave - 560 W

Grill - 50 %

NOTE: If you cook the food over the standard time with only the same cooking mode, the power of the oven

will lower automatically to avoid overheating. (The microwave power level will be reduced or the grill

heating element will begin to light on and off). After pausing for 90 seconds, full power can be reset

What to do if...

... the microwave appliance is not working

properly ?

Check that

- the fuses in the fuse box are working,

- there has not been a power outage.

- If the fuses continue to blow, please contact

a qualified electrician.

... the microwave mode is not working ?

Check that

- the door is properly closed,

- the door seals and their surfaces are clean,

- the START-button has been pressed

... the turntable is not turning ?

Check that

- the turntable support is correctly connected

to the drive,

- the ovenware does not extend beyond the

turntable,

- food does not extend beyond the edge of

the turntable preventing it from rotating.

- there is nothing in the well beneath the

turntable.

... the microwave will not switch off ?

- Isolate the appliance from the fuse box.

- Contact an authorised AEG-Electrolux

service agent.

... the interior light is not working ?

- Call an authorised AEG-Electrolux service

agent. The interior light bulb can be

exchanged only by an an authorised AEG-

Electrolux service agent.

... the food is taking longer to heat through

and cook than before ?

- Set a longer cooking time (double quantity

= nearly double time) or

- if the food is colder than usual, rotate or

turn from time to time or

- set a higher power setting.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 39

Guarantee conditions

Service & spare parts

Standard guarantee conditions

We, AEG-Electrolux, undertake that if within 24 months of the date of the purchase this AEG-Electrolux appliance or any

part thereof is proved to be defective by reason only of faulty workmanship or materials, we will, at our discretion repair or

replace the same FREE OF CHARGE for labour, materials or carriage on condition that:

• The appliance has been correctly installed and used only on the electricity or gas supply stated on the rating plate.

• The appliance has been used for normal domestic purposes only, and in accordance with the manufacturer's operating

and maintenance instructions.

• The appliance has not been serviced, maintained, repaired, taken apart or tampered with by any person not authorised

by us.

• All service work under this guarantee must be undertaken by an authorised AEG-Electrolux service agent.

Any appliance or defective part replaced shall become the Company's property.

• This guarantee is in addition to your statutory and other legal rights.

• Home visits are made between 8.30am and 5.30pm Monday to Friday.

Visits may be available outside these hours in which case a premium will be charged.

Exclusions

This guarantee does not cover:

• Damage or calls resulting from transportation, improper use or neglect, the replacement of any light bulbs or

removable parts of glass or plastic.

• Costs incurred for calls to put right an appliance which is improperly installed or calls to appliances outside your

country of residence.

• Appliances found to be in use within a commercial environment, plus those which are subject to rental agreements.

• Products of AEG-Electrolux manufacture which are not marketed by AEG-Electrolux.

European Guarantee

If you should move to another country within Europe then your guarantee moves with you to your new home subject to

the following qualifications:

• The guarantee starts from the date you first purchased your product.

• The guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in the new country of use

for this brand or range of products.

• This guarantee relates to you and cannot be transferred to another user.

• Your new home is within the European Community (EC) or European Free Trade Area.

• The product is installed and used in accordance with our instructions and is only used domestically, i.e. a normal

household.

• The product is installed taking into account regulations in your new country.

Before you move please contact your nearest Customer Care centre, listed below, to give them details of your new home.

They will then ensure that the local Service Organisation is aware of your move and able to look after you and your

appliances.

France Senlis +33 (0) 3 44 62 29 29

Germany Nürnberg +49 (0) 800 234 7378

Italy Pordenone +39 (0) 800 117511

Sweden Stockholm +46 (0) 8 672 5360

UK Slough +44 (0) 1753 219899

If you wish to purchase spare parts or require an engineer, contact your local authorised service agent.

The telephone number can be obtained from the operator.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 40

Specifications

AC Line Voltage

Distribution line fuse/circuit breaker

AC Power required: Microwave

Grill

Microwave/Grill

Output power: Microwave

Grill

Microwave Frequency:

Outside Dimensions: MCD1751E

MCD1761E

Cavity Dimensions

Oven Capacity

Turntable

Weight

Oven lamp

: 230 V, 50 Hz, single phase

: Minimum 16 A

: 1.25 kW

: 1.00 kW

: 2.2 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 2450 MHz * (Group 2 / Class B)

: 492 mm (W) x 370mm (H) x 316 mm (D)

: 592 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D)

: 285 mm (W) x 202 mm (H) x 298 mm (D) **

: 17 litres **

: ø 272 mm, glass

: approx. 16 kg

: 25 W/240 - 250 V

Important information

Ecologically responsible disposal of packaging materials and old

appliances

Packaging materials

AEG-Electrolux microwave ovens require effective packaging to protect them during transportation.

Only the minimum packaging necessary is used.

Packaging materials (e.g. foil or styrofoam) can place children at risk.

Danger of suffocation. Keep packaging material away from children.

All packaging materials used are environment friendly and can be recycled. The cardboard is made

from recycled paper and the wooden parts are untreated. Plastic items are marked as follows:

«PE» polyethylene eg packaging film

«PS» polystyrene eg packaging (CFC-free)

«PP» polypropylene eg packaging straps

By using and re-using the packaging, raw materials are saved and waste volume is reduced.

Packaging should be taken to your nearest recycling centre.

Contact your local council for information.

Disposal of old appliances

Old appliances should be made safe before disposal by removing the plug, and cutting off and

disposing of the power cable.

It should then be taken to the nearest recycling centre. Check with your local Council or

Environmental Health Office to see if there are facilities in your area for recycling the appliance.

This oven complies with the requirements of Directives 89/336/EEC and 73/23/EEC as amended by 93/68/EEC.

SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE AS PART OF CONTINUOUS IMPROVEMENT

* This Product fulfils the requirement of the European standard EN55011.

In conformity with this standard, this product is classified as group 2 class B equipment.

Group 2 means that the equipment intentionally generates radio-frequency energy in the form of

electromagnetic radiation for the heat treatment of food.

Class B equipment means that the equipment is suitable to be used in domestic establishments.

** Internal capacity is calculated by measuring maximum width, depth and height.

Actual capacity for holding food is less.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 41

Installation

INSTALLING THE APPLIANCE

1. Remove all packaging and check carefully for any

signs of damage.

2. This oven is designed to fit into a 360mm high

cupboard as standard.

When fitting into a 350mm high cupboard:-

Unscrew and remove the 4 feet from the bottom of

the oven. There are 3 tall feet and 1 short foot.

Replace the 3 tall feet with those provided in the

accessory pack. Do not replace the short foot.

3. If fitting the microwave oven above a conventional

oven (position A) then use the mylar sheet provided.

a. Cut the Mylar sheet to

fit the internal

width of the

unit.

b. Peel back the

protective

cover on the

tape and fix

to the rear of

the shelf so

that it covers

the service gap.

(See diagram).

4. Fit the appliance into the kitchen cupboard slowly,

and without force, until the front frame of the oven

seals against the front opening of the cupboard.

5. Ensure the appliance is

stable and not leaning.

Ensure that a 5mm gap is

kept between the cupboard

door above and the top of

the frame (see diagram).

6. Fix the oven in position with the

screws provided.

The fixing points are located on

the top and bottom corners of

the oven (see diagram, item 10,

on page 5).

7. It is important to ensure that the installation of this

product conforms to the instructions in this

operation manual and the hob or conventional oven

manufacturer’s installation instructions.

5 mm

Mylar sheet

Conventional

oven

Internal width

Service gap

If fitting the microwave in position B or C:

• The cupboard must be a minimum of

500mm (E) above the worktop & must not

be installed directly above a hob.

• This appliance has been tested and

approved for use near domestic gas,

electric and induction hobs only.

• Sufficient space between hob and

microwave should be allowed to prevent

overheating of microwave oven,

surrounding cupboard and accessories.

• Do not operate the hob without pans

when the microwave oven is operating.

• Care should be taken when attending to

the microwave oven while the hob is on.

SAFE USE OF THE APPLIANCE

Position A

Position B

Position C

Position D

Conventional

oven

POSITION NICHE SIZE CHIMNEY Gap Between

W D H (min) Cupboard & Ceiling

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 460 x 300 x 350 15 50

460 x 300 x 360 15 50

560 x 300 x 350 15 50

560 x 300 x 360 15 50

D 460 x 500 x 350 40 50

460 x 500 x 360 40 50

560 x 500 x 350 40 50

560 x 500 x 360 40 50

Measurements in (mm)

Chimney

NOTE: Ensure the bottom of the oven is

85 cm or more above the floor.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 42

Installation

• The electrical outlet should be readily accessible so that the unit can

be unplugged easily in an emergency.

• The socket should not be positioned behind the cupboard.

• The best position is above the cupboard, see (A).

When not connecting the power supply cord to position (A) it should be

removed from the support clip (see diagram, item 14, on page 5) and

routed under the oven.

• Connect the appliance a single phase 230V/50Hz alternating current via a

correctly installed earth socket.

The socket must be fused with a 16A fuse.

• The power supply cord may only be replaced by an electrician.

• Before installing, tie a piece of string to the power supply cord to facilitate connection to point (A) when the

appliance is being installed.

• When inserting the appliance into the high-sided cupboard, DO NOT crush the power supply cord.

• Do not immerse the power supply cord or plug in water or any other liquid.

CONNECTING THE APPLIANCE TO THE POWER SUPPLY

ELECTRICAL CONNECTIONS

(A)

If the plug that is fitted to your appliance is not

suitable for your socket outlet, you must call your local

authorised AEG-Electrolux service agent.

WARNING:

THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

The manufacturer declines any liability should

this safety measure not be observed.

1. AG-61+62D-EU English 30/03/2005 16:35 Page 43

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Wir bedanken uns für den Kauf dieses Mikowellengerätes und das damit der

Marke AEG-Electrolux entgegengebrachte Vertrauen.

Zur Nutzung aller Vorteile dieses Gerätes lesen Sie bitte die

Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Danach bewahren Sie diese bitte zum

Nachlesen gut auf. Ihr neues Mikowellengerät belohnt Sie für diese kleine

Mühe mit einer tadellosen Leistung. Ferner vermeiden Sie unnötige

Servicekosten.

Mit diesem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!,

Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die

Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung

und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und

umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält die Gebrauchsanweisung

Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt ‘Was tun, wenn...’

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 44

Inhalt

Wichtige sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46 - 48

Gerät & Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Vor Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Was sind Mikrowellen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Das Geeignete Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 - 53

Tipps & techniken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53 - 56

Hinweis zur Leistungseinstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57

Garen mit der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

Garen mit dem grill & Kombi-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

Andere nützliche Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 - 61

Automatik-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62

Automatik-Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 - 65

Rezepte für Automatik AC-7 & AC-8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 - 66

Gar-Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 - 70

Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71 - 81

Reinigung & Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Was tun, wenn... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85

Kundendienst & ersatzteile (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86

Garantiebedingungen (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Aufstellanweisungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89 - 90

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als

normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen

und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses

Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden

durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie

von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 45

Wichtige sicherheitshinweise

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes

überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie

gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung

verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

Warnhinweis:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder

Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem

Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht

schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht

beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen

oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät

selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei

denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden

muss, dürfen ausschließlich von entsprechend

qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf

irgendeine Weise veränderter Türsicherheits-

verriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände

zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden

Oberflächen befinden.

Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz

auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten

Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise

unter "Reinigung und Pflege" auf Seite 82.

Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die

Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf

die Lebensdauer des Geräts auswirken.

Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts

beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt

oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach

Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit

Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse

entfernt werden.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND

BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs

nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe

Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können

das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der

Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz

betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens

16 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens

16 A ausgestattet sein.

Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten

Stromkreis anzuschließen.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät

erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das

Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und

warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen.

Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung

kann Feuer verursachen.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter

und Geschirr verwenden. Siehe Seite 52 - 53.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn

Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare

Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum,

den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der

Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile

sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende

Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen

beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes

oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln

und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf

Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von

Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen

können nicht kontrolliert werden und das Fett kann

sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für

Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr

verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät

lagern.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 46

Wichtige sicherheitshinweise

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier

dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt

werden, da sie selbst nach der Erwärmung

explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen

von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden,

das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht

explodiert. Vor dem Aufwärmen im

Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern

entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln,

Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit

der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten

Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom

Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um

Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die

Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren,

bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht

ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke

an Babys, Kinder oder ältere Personen

weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis

auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder

Getränks; immer die Temperatur prüfen.

Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden

Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze

oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem

Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen

und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder von der Tür und von allen erreichbaren Teilen

fernhalten, die während des Grillbetriebs heiß werden

können, um Verbrennungen zu vermeiden.

Die Gerätetür, die Geräteaußenflächen, die

Geräterückseite, der Geräteinnenraum,

Lüftungsöffnungen, Zubehörteile und das Geschirr im

GRILL, KOMBI- und in der AUTOMATIK-Betriebsart

nicht berühren, da sie heiß werden. Vor der Reinigung

sicherstellen, dass alle Geräteteile abgekühlt sind.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der

Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen

kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen

stecken.

Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet

werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den

Netzstecker ziehen und den AEG-Electrolux

autorisierten Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser

oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe

Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den

heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand

des Gerätes.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst

auszuwechseln, sondern nur von einem von AEG-

Electrolux autorisierten auswechseln lassen! Wenn die

Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an

Ihren Elektrohändler oder eine von AEG-Electrolux

autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein

neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von AEG-Electrolux

autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem

Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form

dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt

werden, da sie explodieren könnten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse

und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter

können durch den Druckanstieg selbst nach dem

Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter

mit großer öffnung verwenden, damit entstehende

Blasen entweichen können.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in

Mikrowellengeräten beim Entnehmen des

Behälters vorsichtig sein, da es zu einem

verspätetem Aufwallen durch Siedeverzug kommen

kann.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen

(Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen

umrühren.

2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen

Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter

zu stecken.

3. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im

Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch

Siedeverzug zu verhindern.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 47

Wichtige sicherheitshinweise

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter

Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende

Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten

haben und die Gefahren eines unsachgemäßen

Gebrauchs verstehen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend

schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen

vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von

Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln.

Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel

knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien),

indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen

und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet

werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke

oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und

Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn,

dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich

empfohlen.)

VERFAHREN

• Den Kuchen von jeglicher Verpackung

befreien.

• Direkt auf dem Drehteller oder auf einen

Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Den Kuchen nach dem Auftauen in

möglichst gleichgroße Stücke schneiden,

zwischen den Stücken etwas Abstand

lassen und 10 - 30 Minuten stehen

lassen, bis er gleichmässig aufgetaut ist.

• Auf einen flachen Teller in die Mitte des

Drehtellers stellen. Bei großen Mengen

direkt auf den Drehteller stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die

Scheiben neu anordnen und aufgetaute

Scheiben abnehmen.

• Nach dem Auftauen das Brot mit

Aluminiumfolie abdecken und 5 - 15

Minuten stehen lassen, bis es gründlich

aufgetaut ist.

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)

Fischauflauf auf italienische Art

Zutaten

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

260 g 390 g 520 g Fischfilet

tbsp 1 tbsp 1

tbsp Zitronensaft

2 tbsp 1 tbsp 1

2 tbsp Anchovis-Butter

30 g 45 g 60 g Gouda (geriebenen)

Salz und Pfeffer

180 g 270 g 360 g frische Tomaten

1 tbsp 1

tbsp 2 tbsp gehackte gemischte Kräuter

110 g 165 g 220 g Mozarella

tbsp

tbsp 1 tbsp gehacktes Basilikum

Zubereitung

1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit

Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-

Butter einreiben.

2. In eine Auflaufform geben.

3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.

4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In

Scheiben schneiden und auf den Käse geben.

5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.

6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden

und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum

bestreuen.

7. Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und mit

GAR-AUTOMATIK AC-7 für “Gratiniertes

Fischfilet“ garen.

8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Rezepte für Automatik AC-7 & AC-8

x12

x11

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 65

Rezepte für Automatik AC-7 & AC-8

AUFLÄUFE (AC-8)

Spinatauflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen und

abgießen)

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

Salz, Pfeffer, Muskat

150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in Scheiben)

35 g 75 g 110 g gekochter Schinken

(gewürfelt)

50 g 100 g 150 g Crème fraîche

1 2 3 Eier

40 g 75 g 115 g geriebener Käse

AUFLÄUFE (AC-8)

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben)

115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)

75 g 150 g 225 g Crème fraîche

1 2 3 Ei(er)

2 11

2 Zehe Knoblauch (zerdrückt)

Salz, Pfeffer

40 g 75 g 115 g Gouda (geriebenen)

Sonnenblumenkerne

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit

Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die

Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat

in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte

Spinat sein.

3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über

das Gemüse gießen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5. Auf den Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK

AC-8 für “Aufläufe“ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde Lagen

von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die

Schüssel geben.

2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz,

Pfeffer und Knoblauch würzen und über das

Gemüse gießen.

3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda bestreuen.

4. Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumen-

kernen bestreuen.

5. Auf den Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK

AC-8 für “Aufläufe“ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)

Fischfilet “Esterhazy”

Zutaten

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g Fischfilet

120 g 180 g 240 g Porree (in Ringe geschnitten)

24 g 36 g 48 g Zwiebel (in feinen Scheiben)

60 g 90 g 120 g Möhre (geriebenen)

10 g 10 g 10 g Butter oder Margarine

Salz, Pfeffer und Muskat

1 tbsp 1

tbsp 2 tbsp Zitronensaft

60 g 90 g 120 g Crème fraîche

60 g 90 g 120 g Gouda (geriebenen)

Zubereitung

1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine

Schüssel mit Deckel geben und gründlich

vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6

Minuten auf 800 W garen lassen.

2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft

beträufeln und salzen.

3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und

würzen.

4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben.

Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen

Gemüse bedecken.

5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den

Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK AC-7 für

“Gratiniertes Fischfilet“ garen.

6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 66

Gar-Tabellen

Kaffee, 1 Tasse 150 800 W ca. 1 nicht abdecken

Milch, 1 Tasse 150 800 W ca. 1 nicht abdecken

Wasser, 1 Tasse 150 800 W 1

-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen

6 Tassen 900 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

1 Schüssel 1000 800 W 11

-13 abdecken, zum Kochen bringen

Tellergericht 400 800 W 3-6 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,

(Gemüse, Fleisch zwischendurch umrühren

und Beilagen)

Eintopf 200 800 W 1

-2

abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Suppe, klar 200 800 W 1

-2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Cremesuppe 200 800 W 1

-2

abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Gemüse 200 800 W 2-2

eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,

500 800 W 4-5 nach der halben Erhitzungszeit umrühren

Beilagen 200 800 W 2-2

mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

500 800 W 4-4

zwischendurch umrühren

Fleisch, 1 Scheibe

200 800 W 3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken

Fischfilet 200 800 W 2-3 abdecken

Würstchen, 2 Stück 180 800 W ca. 2 die Haut mehrmals einstechen

Kuchen, 1 Stück 150 400 W

auf einen Teller legen

Babynahrung, 1 Glas 190 400 W ca. 1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut

umrühren und die Temperatur prüfen

Margarine oder Butter

50 800 W

-1

schmelzen

Schokolade schmelzen 100 400 W 2-3 zwischendurch umrühren

6 Blatt Gelatine auflösen 10 400 W

in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine

Suppentasse geben; zwischendurch umrühren

Tortenguss für

l 10 400 W 5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,

Flüssigkeit zwischendurch und nach dem Erhitzen gut

umrühren

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel kg = Kilogramm TK = Tiefkühlprodukt

TL = Teelöffel g = Gramm Msp = Messerspitze

Pr = Prise l = Liter Pck = Päckchen

Ta = Tasse ml = Milliliter MW = Mikrowellen

Min = Minuten cm = Zentimeter Sec = Sekunden

MWG = Mikrowellengerät Durchm = Durchmesser F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

TABELLE : ERHITZEN VON GETRäNKEN UND SPEISEN

ab Kühlschranktemperatur

Getränk/Speise Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise

-g- stellung -Stufe- -Min-

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 67

Gar-Tabellen

Bratenfleisch(z.B. Schwein, Rind 1500 80 W 58-64 auf einen umgedrehten Teller legen, 30-90

Lamm, Kalb) 1000 80 W 42-48 nach der halben Auftauzeit wenden 30-90

500 80 W 19-23 30-90

Steaks, Schnitzel, Koteletts, 200 240 W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Leber

Gulasch 500 240 W 8-12 nach der halben Auftauzeit trennen/umrühren 15-30

Würstchen, 8 Stück 600 240 W 6-9 nebeneinander legen, nach der halben 5-10

4 Stück 300 240 W 4-5 Auftauzeit wenden 5-10

Ente/Pute 1500 80 W 48-52 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchen 1200 80 W 39-43 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

1000 80 W 33-37 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchenschenkel 200 240 W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Fisch im Stück 800 240 W 9-12 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Fischfilet 400 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden 5-10

Krabben 300 240 W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden 5

und aufgetaute Teile abnehmen

Brötchen, 2 Stück 80 240 W ca. 1 nur antauen -

Vollkornbrot in Scheiben 250 240 W 2-4 Scheiben nebeneinander legen, nur antauen 5

Toastbrotscheiben

Mischbrot, ganz 500 240 W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden. 15

Weißbrot, ganz (Eiskern bleibt)

Kuchen, 1 Stück 150 80 W 2-5 auf einen Teller legen 5

Sahnetorte, 1 Stück 80 W 3-4 auf einen Teller legen 10

Torte ganz, Ø 25 cm 80 W 18-20 auf einen Teller legen, nach dem Auftauen 30-60

in Stücke schneiden und stehen lassen, bis die

Torte vollständig aufgetaut ist.

Sahne 200 240 W 2+2 den Deckel entfernen; nach der halben Auftauzeit 5-10

in eine Schüssel geben und weiter auftauen lassen.

Butter 250 240 W 2-4 nur antauen 15

Obst wie Erdbeeren 250 240 W 4-5 gleichmäßig nebeneinander legen 5

Himbeeren, Kirschen, Pflaumen nach der halben Auftauzeit wenden

TABELLE : AUFTAUEN

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht

der Lebensmittel variieren können.

Lebensmittel Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung -Stufe- -Min- -Min-

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 68

Gar-Tabellen

Artischocken 300 800 W 6-8 den Stiel entfernen, abdecken 3-4 EL

Blattspinat 300 800 W 5-7 nach dem Waschen gut abtropfen lassen, abdecken, zwischendurch

ein- bis zweimal umrühren -

Blumenkohl 800 800 W 15-17 1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen, 5-6 EL

500 800 W 10-12 zwischendurch umrühren 4-5 EL

Brokkoli 500 800 W 9-11 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Champignons 500 800 W 8-10 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren -

Chinakohl 300 800 W 9-11 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Erbsen 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Fenchel 500 800 W 9-11 in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Gemüsezwiebel 250 800 W 5-7 ganz, in Mikrowellenfolie garen -

Kohlrabi 500 800 W 10-12 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Möhren 500 800 W 10-12 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Paprikaschote 500 800 W 7-9 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Pellkartoffeln 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Porree/Lauch 500 800 W 9-11 in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Rotkohl 500 800 W 15-17 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch ein- bis 50 ml

zweimal umrühren

Rosenkohl 500 800 W 9-11 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Salzkartoffeln 500 800 W 9-11 in gleich große Stücke schneiden, etwas salzen, 150 ml

abdecken, zwischendurch umrühren

Sellerie 500 800 W 9-11 in feine Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Weißkohl 500 800 W 15-17 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Zucchini 500 800 W 9-11 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Gemüse Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Wasserzugabe

-g- stellung -Stufe- -Min- -EL/ml-

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

Fischfilet 300 800 W 10-12 - abdecken 1-2

Forelle, 1 Stück 250 800 W 5-7 - abdecken 1-2

Tellergericht 400 800 W 9-11 - abdecken, nach ca. 6 Minuten umrühren 2

Blattspinat 300 800 W 6-8 - abdecken, ein- bis zweimal zwischendurch umrühren2

Brokkoli 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Erbsen 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Kohlrabi 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Mischgemüse 500 800 W 11-13 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Rosenkohl 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Rotkohl 450 800 W 10-12 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Getränk/Speise Menge Ein- Leistung Zeit Wasserzugabe Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung -Stufe- -Min- -EL- -Min-

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 69

Gar-Tabellen

Braten 500 800 W 6-8 Nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform 5-10

(Schwein,Kalb, Lamm) 400 W 3-5* legen, auf den Drehteller stellen, nach * wenden

560 W 4-7

400 W 2-4

1000 800 W 13-16

400 W 6-8*

560 W 10-12

400 W 3-5

1500 800 W 24-26

400 W 9-11*

560 W 14-16

400 W 5-7

Roastbeef(medium) 1000 560 W 7-10 Nach Geschmack würzen, mit der fetten Seite nach 10

400 W 7-8 unten in eine flache Auflaufform legen, auf den

560 W 4-5 Drehteller stellen, nach * wenden

400 W 5-7

1500 560 W 8-10

400 W 8-10*

560 W 8-10

400 W 3-5

Hähnchen 1200 800 W 8-11 Nach Geschmack würzen, mit der Brustseite nach 3

400 W 5-7* unten in eine flache Auflaufform legen, auf den

800 W 8-11 Drehteller stellen, nach * wenden

400 W 4-5

Hähnchenschenkel 200 800 W 5-6 Nach Geschmack würzen, mit der Hautseite nach 3

1-2* unten auf den Rost legen, nach * wenden

6-8

Steaks 400 13-15* Auf den Rost legen, nach * wenden, nach dem 2

2 Stück, medium 8-12 Grillen würzen

Gratinieren von 5-7 Auflaufform auf den Rost stellen 10

Aufläufen u.a.

Käsetoast 6-9 Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer 1

1 Stuck Scheibe gekochten Schinken, einer Scheibe Ananas

und einer Scheibe Schmelzkäse belegen, auf dem Rost grillen

Tiefkühlpizza 365 400 W 8 Verpackung entfernen, Pizza auf den Rost legen.

400 W 2

/2 Es können nach einander bis zu 4 Pizzas gebacken werden.

Um ein gleichbleibend gutes Backergebnis zu erzielen, Gerät

vor dem Backen der 5. Pizza 1 Minute und 30 Sekunden ruhen

lassen (siehe Ausschalthinweis auf Seite 83).

TABELLE : GAREN, GRILLEN UND GRATINIEREN

Lebensmittel Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung -Stufe- -Min- -Min-

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 70

Rezepte

Spanien

Avocadocremesuppe

Gesamtgarzeit: ca. 10-12 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

3 Avocados (600 g Fruchtfleisch)

etwas Zitronensaft

700 ml Fleischbrühe

70 ml Sahne

Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Die weichen, reifen Avocados schälen, entkernen,

kleinschneiden und mit einem Mixer oder Pürierstab

eines Handrührgerätes pürieren. Zur Verzierung zwei

dünne Spalten pro Portion zurückbehalten und mit

Zitronensaft beträufeln.

2. Die Fleischbrühe, die Avocados und die Sahne in eine

Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und

abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

10-12 Min. 800 W

3. Die Suppe verrühren, bis sie cremig ist, und mit den

restlichen Avocadospalten verzieren. Nach dem Garen

die Suppe ca. 5 Minuten stehen lassen.

ABWANDLUNG VON

KONVENTIONELLEN REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle

abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen.

Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,

Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können

problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei

flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte,

sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen

angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die

gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im

Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des

Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine

kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend,

um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die

Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer

Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

• Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht

anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.

• Empfehlungen für das geeignete Geschirr und die

Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der

Rezepte.

• Es wird in der Regel von verzehrsfertigen Mengen

ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes

angegeben ist.

• Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein

Gewicht von ca. 55 g (Gewichtsklasse M).

Vorspeisen & suppen

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 71

Vorspeisen & suppen

Deutschland

Camemberttoast

Gesamtgarzeit: ca. 1

2-2

2 Minuten

Geschirr: Flacher Teller

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot (80 g)

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

150 g Camembert

4 TL Preiselbeerkonfiture (40 g)

Cayennepfeffer

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit

der Schnittfläche nach oben auf die Toast scheiben

legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses geben,

und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen.

ca. 1

/2-2

/2 Min. 800 W

Tipp: Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B.

mit frischen Champignons und geraspeltem Käse

oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler.

Schweiz

Bündner gerstensuppe

Gesamtgarzeit: ca. 35-40 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1-2 Möhren (130 g), in Scheiben

15 g Sellerie, gewürfelt

1 Porreestange (130 g), in Ringen

3 Weißkohlblätter (100 g), in Streifen

200 g Kalbsknochen

50 g durchwachsener Schinkenspeck, in

Streifen

50 g Gerstenkörner

700 ml Fleischbrühe

Pfeffer

4 Wiener Würstchen (300 g)

1. Die Butter und die Zwiebelwürfel in die Schüssel geben

und abgedeckt dünsten.

ca. 1-2 Min. 800 W

2. Das Gemüse in die Schüssel geben. Die Knochen, die

Schinkenspeckstreifen und die Gerste zugeben und mit

Fleischbrühe auffüllen. Mit Pfeffer würzen und

abgedeckt garen.

1. 17-19 Min. 800 W

2. 17-19 Min. 400 W

3. Die Würstchen kleinschneiden und die letzten 5

Minuten darin erhitzen.

4. Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen

lassen. Die Knochen vor dem Servieren aus der Suppe

nehmen.

Niederlande

Champignonsuppe

Gesamtgarzeit: ca. 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

200 g Champignons, in Scheiben

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

300 ml Fleischbrühe

300 ml Sahne

/2 EL Mehl (25 g)

/2 EL Butter oder Margarine (25 g)

Salz & Pfeffer

1 Eigelb

150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben

und abgedeckt garen.

8-9 Min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne

zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten und

in der Champignonsuppe glattrühren. Mit Salz und

Pfeffer würzen, abdecken und garen. Nach dem Garen

umrühren.

4-6 Min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm verrühren, nach und nach in

die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen,

jedoch nicht mehr kochen lassen!

1-2 Min. 800 W

Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen

lassen.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 72

Fleisch, fisch & geflügel

Frankreich

Frischer thunfisch mit gemüse

Gesamtgarzeit: ca. 21-23 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel

(ca. 26 cm)

Zutaten

500 g frischer Thunfisch, in Scheiben

2 EL Zitronensaft

Salz

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

/2 Paprikaschote, grün (125 g), in Streifen

2 Zwiebeln (125 g), fein gehackt

1 Möhre (50 g), in Scheiben

1-2 Tomaten (125 g), gewürfelt

40 ml Weißwein

1 Knoblauchzehe

Bouquet garni

Salz & Pfeffer

1. Den Thunfisch waschen, trockentupfen und mit

Zitronensaft beträufeln. Den Fisch ca. 15 Minuten

stehen lassen, dann nochmals trockentupfen und

salzen.

2. Das Öl auf dem Boden der Schüssel verstreichen und

den Thunfisch hineinlegen. Das Gemüse auf dem Fisch

verteilen. Den Weißwein, die Knoblauchzehe und das

Bouquet garni zufügen und würzen. Die Auflaufform

abdecken und garen.

21-23 Min. 560 W

Den Thunfisch nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen

lassen. Das Bouquet garni und die Knob-lauchzehe vor

dem Servieren herausnehmen.

Tipp: Ein Bouquet garni besteht aus:

einer Petersilienwurzel, einem Bund

Suppengrün, einem Zweig Liebstöckel, einem

Zweig Thymian und einigen Lorbeerblättern

Spanien

Champignons mit rosmarin

Gesamtgarzeit: ca. 15-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Schüssel

(Durchm. ca. 22 cm)

Zutaten

8 grosse Champignons (ca. 225 g) ganz

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

50 g Schinken, fein gewürfelt

schwarzer Pfeffer, gemahlen

Rosmarin, gerebelt

125 ml Weißwein, trocken

125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und

die Stiele kleinschneiden.

2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden

verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die

Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin

würzen, abdecken und garen.

4-6 Min. 800 W

Abkühlen lassen.

3. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne

abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 800 W

4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die

heisse Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

1-2 Min. 800 W

5. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in

die Sauce setzen und auf dem Rost garen.

2-3 Min. 800 W

6-7 Min. 400 W

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten

stehen lassen.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 73

Fleisch, fisch & geflügel

Österreich

Gefülltes brathähnchen

für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ca 32-39 Minuten

Geschirr: Quicheform

Zwirnsfaden

Zutaten

1 Hähnchen (1000 g)

Salz, Rosmarin, gerebelt,

Majoran gerebelt

1 altbackenes Brötchen (Semmel, 40 g)

Salz

1 Bund Petersilie, fein gehackt (10 g)

1 Pr. Muskatnuss

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Eigelb

3 EL Butter oder Margarine (30 g)

1 TL Paprika, edelsüss

Salz

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen mit

Salz, Rosmarin und Majoran würzen.

2. Für die Füllung das Brötchen ca. 10 Minuten in kaltem

Wasser einweichen, danach ausdrücken. Mit Salz,

Petersilie, Muskatnuss, Butter und Eigelb mischen und

das Hähnchen damit füllen. Die Öffnung mit

Bindfaden oder Fleischerrollfaden zunähen.

3. Die Butter erhitzen

ca. 1 Min. 800 W

Paprika und Salz unter die Butter rühren und das

Hähnchen damit bestreichen.

4. Das Hähnchen in der gefetteten Quicheform offen

garen.

1. 11-13 Min. 800 W

2. 5-7 Min. 400 W

Wenden

3. 11-13 Min. 800 W

4. 4-5 Min. 400 W

Das gefüllte Brathähnchen nach dem Garen ca. 3

Minuten stehen lassen.

Deutschland

Zuccini-nudel-auflauf

Gesamtgarzeit: ca. 41-49 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Auflaufform (Durchm. ca. 26 cm)

Zutaten

500 ml Wasser

1/2 TL Öl

80 g Makkaroni

400 g Tomaten, aus der Dose, zerkleinert

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer

1 EL Öl zum Einfetten der Form

450 g Zucchini, in Scheiben

150 g Sauerrahm

2 Eier

100 g geriebener Cheddar

1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben

und abgedeckt zum Kochen bringen.

3-4 Min. 800 W

2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren

und quellen lassen.

8-10 Min. 240 W

Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut

würzen . Die Auflaufform einfetten. Die Makkaroni

hineingeben und mit der Tomatensauce begießen.

Die Zucchinischeiben darauf verteilen.

4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über

den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse

darüberstreuen.

GAR-AUTOMATIK AC-8 oder

25-28 Min. 800 W

5-7 Min. 400 W

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten

stehen lassen.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 74

Fleisch, fisch & geflügel

Schweiz

Fischfilet mit käsesauce

Gesamtgarzeit: ca 22-26 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Auflaufform

(Durchm. ca. 25 cm)

Zutaten

3 Fischfilets (ca. 600 g)

2 EL Zitronensaft

Salz

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g) fein gehackt

2 EL Mehl (20 g)

100 ml Weißwein

1 TL Pflanzenöl zem Einfetten der Form

100 g geriebener Emmentaler Käse

2 EL gehackte Petersilie

1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft

beträufeln. Etwa 15 Minuten stehenlassen, nochmals

trockentupfen und salzen.

2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die

Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten

ca. 2 Min. 800 W

3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren.

Den Weißwein dazugießen und mischen.

4. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen.

Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse

bestreuen. Auf den Rost stellen und garen.

16-19 Min. 560 W

4-5 Min. 400 W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen

lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Deutschland

Bunte fleischspiesse

Gesamtgarzeit: ca. 14-18 Minuten

Geschirr: Rost

Drei Holzspieße (ca. 20-25 cm lang)

Zutaten

250 - 300 g Schweineschnitzel

60 g Schinkenspeck

1-2 Zwiebeln (75 g) geviertelt

3 Tomaten (150 g) geviertelt

2 grüne Paprikaschote (75 g) geachtelt

3 EL Öl

2 TL Paprika, edelsüss

Salz

1 TL Cayennepfeffer

1 TL Worcestersauce

1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in etwa 2-

3 cm große Würfel schneiden.

2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf drei

Holzspieße stecken.

3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße auf

den Rost legen und grillen.

GAR-AUTOMATIK AC-2 oder

1. 7-9 Min. 400 W

4. Die Spiesse wenden.

2. 7-9 Min. 400 W

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 75

Fleisch, fisch & geflügel

Griechenland

Schmorfleisch mit grünen bohnen

Gesamtgarzeit: ca. 20-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1 - 2 Tomaten (100 g)

400 g Lammfleisch, ohne Knochen

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Salz & Pfeffer

Zucker

250 g grüne Bohnen aus der Dose

1. Die Tomaten häuten, die Stengelansätze

herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die

Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die

Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe

zugeben, würzen und abgedeckt garen.

9-11 Min. 800 W

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum Fleisch

geben und abgedeckt weitergaren.

11-13 Min. 560 W

Das Schmorfleisch nach dem Garen ca. 5 Minuten

stehen lassen.

Tipp: Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen diese

vorgegart werden.

Spanien

Gefüllter schinken

Gesamtgarzeit: ca. 15-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache ovale Auflaufform mit

Deckel oder Mikrowellenfolie (ca. 26 cm lang)

Zutaten

125 g Blattspinat, entstielt

125 g Speisequark, 20 % F.i.Tr.

40 g geriebener Emmentaler Käse

Pfeffer

Paprika, edelsüss

6 Scheiben gekochter Schinken (300 g)

125 ml Wasser

125 ml Sahne

2 EL Mehl 20 g

2 EL Butter oder Margarine 20 g

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten

der Form

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem

Käse verrühren und nach Geschmack würzen.

2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinken einen

Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem

Holzspieß den Schinken feststecken.

3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in

die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.

3-4 Min. 800 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit

geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie

sich gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden

lassen.

ca. 1 Min. 800 W

Umrühren und abschmecken.

4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die

Röllchen hineinsetzen und abgedeckt garen. Zum

Grillen die Abdeckung entfernen und die Auflaufform

auf den Rost stellen.

1. 6-9 Min. 800 W

2. 5-7 Min. 400 W

Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5 Minuten

stehen lassen.

Tipp: Sie können auch fertige Béchamelsauce aus dem

Handel verwenden.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 76

Fleisch, fisch & geflügel

Frankreich

Seezungenfilets

für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ca. 13-16 Minuten

Geschirr: Flache ovale, Auflaufform mit

Deckel (ca. 26 cm)

Zutaten

400 g Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt

2 Tomaten (150 g)

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten

der Form

1 EL Pflanzenöl

1 EL Petersilie, gehackt

Salz & Pfeffer

4 EL Weißwein (30 ml)

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.

Vorhandene Gräten entfernen.

2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben

schneiden.

3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets

hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die

Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten

die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein

angießen.

5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken

und garen.

13-16 Min. 560 W

Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen lassen.

Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch,

Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau

verwenden.

Schweiz

Züricher geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 11-15 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

600 g Kalbsfilet

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

100 ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ca. 1/2 I Sauce

300 ml Sahne

Salz & Pfeffer

1 EL Petersilie, gehackt

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen.

Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und

abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

7-10 Min. 800 W

3. Den Weisswein, den Saucenbinder und die Sahne

zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren.

Zwischendurch einmal umrühren.

4-5 Min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals umrühren

und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie

garniert servieren.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 77

Fleisch, fisch & geflügel

China

GARNELEN MIT CHILI

Gesamtgarzeit: ca. 5 - 7 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

6 Garnelen (240 g ohne Schale)

50 ml Weißwein

2 kleine Stangen Lauch (200 g)

1-2 Chilischoten, scharf

20 g Ingwer

1 EL Speisestärke

2 EL Pflanzenöl (20 g)

/2 EL Sojasosse (20 ml)

1 EL Zucker

1 EL Essig

1. Die Garnelen waschen. Die Schale und den Schwanz

entfernen. Den Rücken einschneiden und den Darm

entfernen. Die Garnelen jeweils in 2 - 3 Stücke teilen.

Einen Schlitz in jedes Stück schneiden, damit sie sich

beim Garen nicht zusammenziehen. Die Garnelen in

eine Schüssel legen, mit Weißwein beträufeln,

abdecken und marinieren.

2. Den Lauch und die Chilischoten waschen und

trockentupfen. Den Lauch in 5 cm lange Stücke

schneiden, die Chilischoten halbieren und entkernen.

Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

3. Die Garnelen aus dem Wein nehmen und mit

Speisestärke bestreuen.

4. Das öl, den Lauch, die Chilischoten und die

Ingwerscheiben in die Schüssel geben und abgedeckt

erhitzen.

ca. 2 Min. 800 W

5. Die Garnelen zugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Essig

würzen, umrühren und abgedeckt garen.

3-5 Min. 800 W

Die Garnelen nach dem Garen ca. 1-2 Minuten stehen

lassen. Heiss servieren.

Deutschland

Schweinebraten mit kruste

Gesamtgarzeit: ca. 55-63 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Zutaten

1000 g Schweineschulter ohne

Knochen, mit Schwarte

1-2 Knoblauchzehen

Salz

schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

1 TL Kümmel

2 Möhren (125 g), in Scheiben

60 g Sellerie, fein gewürfelt

60 g Porree, in Ringen

Salz & Pfeffer

75 ml Wasser

75 ml Bier

Saucenbinder, dunkel, für

4 l bis

2 l Sauce

1. Das Fleisch waschen und trockentupfen. Die Schwarte

kreuzweise einschneiden.

2. Die Knoblauchzehen zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und

Kümmel mischen und das Fleisch würzen.

3. Das Fleisch mit der Schwarte nach unten in die

Schüssel legen. Das Gemüse würzen und zugeben. Das

Wasser mit dem Bier mischen und zugießen.

Abgedeckt garen. Nach der halben Garzeit wenden.

1. 6-7 Min. 800 W

2. 46-52 Min. 560 W

4. Den Braten herausnehmen und in Aluminiumfolie

eingewickelt 10 Minuten stehen lassen. Den Bratensaft

durch ein Sieb gießen, in die kleine Schüssel geben und

zu einem 1/4 l aufüllen. Die erforderliche Menge

Saucenbinder einrühren und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

3-4 Min. 800 W

Die Sauce gegebenenfalls nachwürzen. Über den

aufgeschnittenen Braten gießen und servieren.

Tipp: Dazu passen Gemüse und Knödel oder

Salzkartoffeln.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 78

Gemüse & nudeln

Frankreich

Gemüsetopf

Gesamtgarzeit: ca. 19-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

5 EL Olivenöl (50 ml)

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt

1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt

1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt

1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt

Pfeffer

1 Bouquet garni

200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose,

geviertelt

Salz & Pfeffer

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel

geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der

Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer

würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt

garen. Zwischendurch einmal umrühren.

19-21 Min. 800 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen

und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das

Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Das

Ratatouille nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen

lassen.

Tipp: Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten

servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet

als Vorspeise.

Tipp: Ein Bouquet garni besteht aus:

einer Petersilienwurzel, einem Bund

Suppengrün, einem Zweig Liebstöckel, einem

Zweig Thymian und einigen Lorbeerblättern

Italien

Lasagne al forno

Gesamtgarzeit: ca. 22-26 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel

(ca. 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250 g Hackfleisch vom Rind

2 EL Tomatenmark (30 g)

Salz & Pfeffer

Oregano & Thymian & Basilikum

150 ml Rahm (Crème fraîche)

100 ml Milch

50 g geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter

1 TL Olivenöl

Salz, Pfeffer & Musskatnuss

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g grüne Plattennudeln

1 EL geriebener Parmesankäse

1 EL Butter oder Margarine

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken-

und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack

und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und

abgedeckt dünsten.

7-9 Min. 800 W

2. Den Rahm mit der Milch, dem parmesankäse, den

Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. den Boden der Form mit einem

Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der

Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas

Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln

darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse,

etwas Sauce und die restlichen Nudeln oben

aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce

bedecken und mit Parmesankäse bestreuen.

Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen.

15-17 Min. 560 W

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten

ruhen lassen.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 79

Gemüse & nudeln

Deutschland

Heisse zitrone

Gesamtgarzeit: ca. 1-2 Minuten für 1 Portion

Geschirr: Teeglas (150 ml Inhalt)

Zutaten

100 ml Wasser

Saft einer Zitrone

2-3 TL Zucker

1. Wasser und Zitronensaft in eine Tasse geben und

erhitzen.

ca. 1-2 Min. 800 W

Zucker nach Geschmack einrühren.

Spanien

Gefüllte kartoffeln

Gesamtgarzeit: ca. 12 - 16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Porzellanteller

Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln (400 g)

100 ml Wasser

60 g Schinken, fein gewürfelt

1/2 Zwiebel (25 g), fein gehackt

75-100 ml Milch

2 EL geriebener Parmesankäse (20 g)

Salz & Pfeffer

2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser

zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal

umrühren.

8-10 Min. 800 W

Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig

aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der

Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem

glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer

abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem

Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und

garen.

4-6 Min. 800 W

Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen

lassen.

Dänemark

beerengrütze mit vanillesauce

Gesamtgarzeit: ca. 10-13 Minuten

Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen

150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen

150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen

250 ml Weißwein

100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch

Mark einer 1/2 Vanilleschote

30 g Zucker

15 g Speisestärke

Tipp:

Sie können auch gefrorenes Obst verwenden, wenn

dieses zuvor aufgetaut wurde.

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die

restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die

Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

7-9 Min. 800 W

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten

einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken.

Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie

sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen

und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben.

Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark

herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die

Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt

garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal

umrühren.

3-4 Min. 800 W

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den

ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu

reichen.

Getränke & desserts

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 80

Getränke & desserts

Österreich

Schokolade mit Sahne

für 1 Portion

Gesamtgarzeit: ca. 1-2 Minuten

Geschirr: Grosse Tasse (200 ml Inhalt)

Zutaten

150 ml Milch

30 g Zartbitterschokolade, geraspelt

30 ml Sahne

Schokoladenstreusel

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Schokolade zur Milch

geben, umrühren und erhitzen. Zwischendurch

nochmals umrühren.

ca. 1-2 Min. 800 W

2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben und

mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.

Frankreich

Birnen in schokolade

Gesamtgarzeit: ca. 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Zutaten

4 Birnen (600 g)

60 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10 g)

1 EL Birnenlikör, 30 % Vol

150 ml Wasser

130 g Zartbitterschokolade

100 g Rahm (Crème fraîche)

1. Die Birnen im Ganzen schälen.

2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das

Wasser in die Schüssel geben, verrühren und

abgedeckt erhitzen.

1-2 Min. 800 W

3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt

garen.

9-11 Min. 800 W

Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

4. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel

geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm

zufügen und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 800 W

5. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce

übergießen und servieren.

Tipp: Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht

werden.

Niederlande

Feuertrunk

für 80 Wortionen

Gesamtgarzeit: ca. 9-11 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

500 ml Weißwein

500 ml Rotwein, trocken

500 ml Rum, 54 % Vol

1 unbehandelte Apfelsine

3 Stangen Zimt

75 g Zucker

10 TL Kluntjes (Kandiszucker)

1. Den Alkohol in die Schüssel gießen. Die Apfelsine dünn

schälen, und die Apfelsinenschale mit dem Zimt und

dem Zucker zum Alkohol geben. Den Feuertrunk

abgedeckt erhitzen.

9-11 Min. 800 W

Die Apfelsinenschale und den Zimt herausnehmen. In

die Groggläser jeweils einen Teelöffel Kluntjes geben,

den Feuertrunk hineingießen und servieren.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 81

Reinigung und Pflege

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS

KOMMERZIELLE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER,

SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL,

NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE

REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME

VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE

DES GERÄTS.

Gerätegehäuse

Die Außenseite des Gerätes mit einer milden

Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit

einem feuchten Tuch abwischen und mit einem

Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Öffnen Sie vor dem Reinigen die Gerätetür, um das

Bedienfeld zu deaktivieren. Beim Reinigen des

Bedienfeldes vorsichtig verfahren. Das Bedienfeld mit

einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser

und keine chemischen oder scheuernden Reiniger

verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt

werden kann.

Garraum

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur

Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder

Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen

zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine

milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit

einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm

gründlich nachwischen, bis alle Rückstände

vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den

Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser

durch die kleinen Öffnungen an der Wand

eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmässig unter Verwendung

des Grills, siehe Hinweis 2 auf Seite 59. Speisereste

oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme

Gerüche verursachen.

Drehteller und Drehteller-Träger

Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller-

Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger

mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem

weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind

spülmaschinenfest.

Gerätetür

Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die

Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten

Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Rost

Diesen Rost mit einem milden Spülmittel reinigen und

nachtrocknen. Der Rost ist spülmaschinengeeignet.

HINWEIS: Dampfreiniger dürfen nicht verwendet

werden.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 82

... das Mikrowellengerät nicht arbeitet?

Überprüfen Sie, ob

– der Netzstecker eingesteckt ist,

– die Sicherungen in der Installation in

Ordnung sind,

– eventuell der Strom ausgefallen ist, Sollten

die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen

Sie bitte einen zugelassenen

Elektroinstallateur.

– die Kindersicherung programmiert ist.

... die Mikrowelle nicht arbeitet?

Überprüfen Sie, ob

– die Tür richtig geschlossen ist,

– peisereste oder Fremdkörper in der Tür

klemmen,

– die Türdichtungen und Türdichtungsflächen

sauber sind,

– die START/QUICK-Taste gedrückt wurde.

... sich der Drehteller nicht dreht?

Überprüfen Sie,

- das Drehkreuz richtig auf dem Antrieb sitzt,

– der Drehteller ausgeschaltet ist,

– Geschirr verwendet wird, das über den

Drehteller herausragt oder

– Lebensmittel über den Drehteller ragen und

ihn somit blockieren,

– sich Speisereste unter dem Drehteller

befinden.

... die Mikrowelle nicht abschaltet?

– Ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie

die Sicherung aus.

– Rufen Sie den AEG-Electrolux-Kundendienst

oder Ihren Fachhändler.

... die Garraumlampe ausfällt?

- Rufen Sie den AEG-Electrolux-Kundendienst

oder eine durch AEG-Electrolux geschulte

Elektro-Fachkraft an. Der Austausch der

Garraumbeleuchtung darf nur durch diese

durchgeführt werden.

... die Speisen langsamer heiß und gar

werden als bisher?

- Stellen Sie eine längere Garzeit ein (doppelte

Menge = fast doppelte Zeit) oder,

– wenn die Speisen kälter waren als sonst,

drehen Sie diese zwischendurch um oder

wenden Sie sie oder

– stellen Sie eine höhere Leistung ein.

Was tun, wenn…

Betriebsart

Mikrowelle (800 W)

Grill

Kombi-Betrieb

Standardzeit

20 minuten

10 minuten

Grill - 10 minuten

Reduzierte Leistung

Mikrowelle - 560 W

Grill - 50 %

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des

Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird

vermindert oder das Grillheizelement wird ein- und ausgeschaltet.)

Nach einer Pause von 90 Sekunden kann die volle Leistung wieder eingestellt werden.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 83

Kundendienst

Sehr geehrter Kunde,

der Werkskundendienst von AEG-Electrolux Hausgeräte ist ezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen

zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostengünstigen Rufnummer

0180 322 66 22 (EUR 0.09 /Minute)

können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern.

Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer

0180 5 00 10 76 auf.

(EUR 0.12 /Minute)

Mit freundlichen Grüßen

Ihr AEG-Electrolux Werkskundendienst

Sie können sich auch persönlich an unsere Service-Stellen wenden.

PLZ Adresse

01099 Dresden Industriegelände,

W. Hartmann-Straße

04299 Leipzig* Holzhäuser Str. 120

04357 Leipzig* W.-Busch-Str. 38

07548 Gera* Südstraße 11

14482 Potsdam-Babelsberg Wetzlarer Straße 14-16

16866 Kyrik* Hamburger Str. 31

18069 Rostock* Gewerbestr. 1

22525 Hamburg-Bahrenfeld Holstenkamp 40

24113 Kiel* v. d. Goltz-Allee 2

25770 Hemmingstedt* Kösliner Str. 18

27721 Ritterhude* Stader Landstr. 4

28208 Bremen* Emil-von-Behring-Straße 3

30179 Hannover Wiesenauer Straße 13

34123 Kassel-Bettenhausen* Lilienthalstraße 5

35745 Herborn-Burg* Junostraße 1

41541 Dormagen-St. Peter Sachtlebenstraße 1

46562 Voerde* Friedrich-Wilhelm-Straße 22

48165 Münster* Zum Kaiserbusch 1

49084 Osnabrück* Pferdestraße 23

52068 Aachen* Auf der Hüls 197

56068 Koblenz* Rheinstraße 17

56070 Koblenz* A.-Hosch-Str. 14

57076 Siegen* Weidenauer Straße 239

PLZ Adresse

59071 Hamm Ostwennemarstr. 1

60326 Frankfurt Mainzer Landstraße 349

66115 Saarbrücken-Malstatt* Ludwigstraße 55-57

67663 Kaiserslautern* Pariser Straße 200

71034 Böblingen-Hulb Dornierstraße 7

74743 Seckach Bergstr. 9F

76185 Karlsruhe-Mühlburg* Neureuther Straße 5-7

78054 Villingen-Schwenningen* Alleenstr. 28/1

79108 Freiburg* Tullastraße 84

82401 Rottenbuch Solder 13

84307 Eggenfelden Dorfzellhub 32

85598 Baldham/Vaterstetten Neue Poststr. 23

86159 Augsburg* Piccardstraße 15a

87437 Kempten* Brodkorbweg 22

88213 Ravensburg* Henri-Dunant-Straße 6

90429 Nürnberg Muggenhofer Straße 135

92260 Ammerthal* Nikolausstraße 2

93059 Regensburg* Im Gewerbepark B54

94032 Passau* Kühberg 1

95038 Hof* Pinzigweg 49

97078 Würzburg* Versbacher Straße 22a

99096 Erfurt* Arnstädter Straße 28

(*) Hier steht Ihnen ein Service-Partner zur Verfügung

Weitere Service-Stellen sind in:

03222 Groß Klessow

06896 Wittenberg-Reinsdorf

15517 Fürstenwalde

16515 Oranienburg

17039 Ihlenfeld

18069 Rostock

19057 Schwerin

24354 Rieseby

25980 Westerland/Sylt

26639 Wiesmoor

27726 Worpswede

30900 Wedemark

32825 Blomberg

34497 Korbach

36043 Fulda

39114 Magdeburg

49377 Vechta

63906 Erlenbach

78244 Bietingen

84307 Eggenfelden

87549 Rettenberg

99819 Ettenhausen

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 84

Garantiebedingungen

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler)

in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese

Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies

vorausgeschickt, leisten wir, AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses

Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät im Zeitpunkt der Übergabe vom Händler

an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist.

Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert

ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher

nachzuweisen, daß das Gerät bereits im Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen

Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften

und Gebrauchsanweisungen.

2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten

der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und

Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2)

Monaten nach dessen Kenntnis angezeigt werden.

3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich

beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und

Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch

diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.

4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer

kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen,

von der Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit

möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät;

ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes

vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn

dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird,

beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH

Markenvertrieb AEG

Muggenhofer Straße 135

90429 Nürnberg

* Deutsche Telekom

EUR 0,09 / Minute

Stand Jan. 2002

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 85

Kundendienst & ersatzteile (Belgien)

Sollte das Gerät nicht richtig funktionieren, vor dem

Anruf beim örtlichen Kundendienstzentrum folgende

Punkte überprüfen:

Wenn der Ofen nicht einsetzt:

• Prüfen, ob das Gerät richtig angeschlossen ist.

• Prüfen, ob der Ofenstecker richtig eingesteckt ist.

• Gegebenenfalls die Stöpselsicherung durch eine

andere der gleichen Stärke austauschen und prüfen,

ob der Stecker richtig verkabelt wurde.

• Prüfen, ob der Steckdosenschalter bzw. der Schalter

vom Netzanschluss zum Ofen auf EIN steht.

• Prüfen, ob die Steckdose Strom bekommt. Hierfür

ein Gerät anschließen, das mit Sicherheit

funktioniert.

• Prüfen, ob die Sicherung im Sicherungskasten in

Ordnung ist.

Wenn die Mikrowelle nicht funktioniert:

• Kann die Kindersicherung eingeschaltet sein.

• Prüfen, ob die Bedienungselemente richtig

eingestellt sind.

• Einstellungen/Verfahren mit Hilfe des Handbuches

überprüfen.

• Prüfen, ob die Tür sauber schließt. (Wenn

Lebensmittelreste oder sonstige Gegenstände in der

Tür hängen geblieben sind, schließt diese nicht mehr

richtig, und der Mikrowellenofen funktioniert nicht.)

• Prüfen, ob der Startknopf gedrückt wurde.

Wenn der Ofen nach obigen Prüfungen immer noch

nicht richtig funktioniert, das örtliche AEG-Electrolux

Kundendienstzentrum anrufen, dessen Anschrift auf

den folgenden Seiten dieses Bedienungshandbuchs zu

finden ist.

WICHTIG:

Wenn ein Techniker für einen der oben

aufgeführten Fehler oder für die Reparatur eines

Fehlers gerufen wird, der auf einen unsachgemäßen

Gebrauch bzw. eine falsche Installation

zurückzuführen ist, wird der Einsatz berechnet,

selbst wenn das Gerät noch unter Garantie ist.

Wenn Sie im Kundendienstzentrum anrufen, benötigt

dieses folgende Informationen:

1. Ihren Namen, Anschrift und Postleitzahl

2. Ihre Telefonnummer

3. Eine klare, kurze Beschreibung des Fehlers

4. Das Modell

5. Die Seriennummer

6. Das Kaufdatum

Wir empfehlen Ihnen, sich nachstehend Notizen zu

machen, um diese Daten griffbereit zu haben.

Modell: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seriennummer: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaufdatum: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kunden, die während der Garantiedauer anrufen,

müssen zuvor unbedingt die oben genannten

Überprüfungen durchführen, da der Techniker

seinen Einsatz berechnet, wenn das Problem nicht

auf einen mechanischen oder elektrischen Defekt

zurückzuführen ist.

Es wird darauf hingewiesen, dass bei

Kundendienstbesuchen während der Garantiedauer

der Einkaufsnachweis gefordert wird.

Ersatzteile

Ersatzteile können über das örtliche Kundendienst-

zentrum bezogen werden.

Kundenbetreuung

Für allgemeine Fragen zu diesem AEG-Electrolux -Gerät

oder für weitere Informationen über AEG-Electrolux -

Produkte kann die Kundenbetreuung per Post oder per

Telefon kontaktiert werden.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 86

Garantiebedingungen (Belgien)

Unsere Geräte werden mit größter Sorgfalt hergestellt.

Trotzdem kann es einmal zu einem Defekt kommen. Unser

Kundendienst übernimmt auf Anfrage gerne die Reparatur,

und zwar sowohl während des Garantiezeitraums als auch

danach. So ist gewährleistet, dass ein Defekt nicht zu einer

Verkürzung der Lebensdauer des Geräts führt.

Die vorliegenden Garantiebedingungen beruhen auf der

Richtlinie der Europäischen Union 99/44/EG sowie den

Bestimmungen des Bürgerlichen Gesetzbuches. Die dem

Kunden aufgrund dieser Gesetze zustehenden Rechte

können durch die vorliegenden Garantiebedingungen nicht

geändert werden.

Diese Garantiebedingungen ziehen keine Einschränkung der

Garantieverpflichtungen des Verkäufers gegenüber dem

Endbenutzer nach sich. Die Garantie für das Gerät erfolgt

im Rahmen und unter Beachtung folgender Bedingungen:

1. Bei Beachtung der in den Absätzen 2 bis 15

niedergelegten Bestimmungen beheben wir kostenlos

jeden Defekt, der während eines Zeitraums von 24

Monaten ab dem Datum der Übergabe des Geräts an

den ersten Endkunden auftritt. Diese Garantie-

bedingungen gelten nicht im Falle einer Nutzung des

Geräts zu gewerblichen oder vergleichbaren Zwecken.

2. Die Garantieleistung zielt auf eine Wiederherstellung

des Gerätezustands vor dem Auftreten des Defekts ab.

Die defekten Bestandteile werden ausgetauscht oder

repariert. Kostenlos ausgetauschte Bestandteile gehen

in unser Eigentum über.

3. Um schwereren Schäden vorzubeugen, müssen wir

über den Defekt unverzüglich in Kenntnis gesetzt

werden.

4. Bedingung für die Gewährung der Garantieleistung ist,

dass der Kunde die Kaufbelege mit dem Kauf- und/

oder Übergabedatum vorlegt.

5. Die Garantie greift nicht, wenn Schäden an

empfindlichen Bestandteilen, wie z.B. Glas

(Glaskeramik), Kunststoffen oder Gummi, auf

unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.

6. Eine Inanspruchnahme der Garantie ist nicht möglich

bei kleinen Veränderungen ohne Auswirkungen auf

Gesamtwert und -stabilität des Geräts.

7. Die Garantieverpflichtung erlischt, wenn der Defekt

auf eine der folgenden Ursachen zurückzuführen ist:

• eine chemische oder elektrochemische Reaktion

infolge von Wassereinwirkung,

• allgemein anomale Umweltbedingungen,

• unsachgemäße Betriebsbedingungen,

• Kontakt mit aggressiven Substanzen.

8. Die Garantie erstreckt sich nicht auf außerhalb unseres

Verantwortungsbereichs auftretende Transportschäden.

Auch Schäden infolge unsachgemäßer Aufstellung

oder Installation, mangelnder Wartung, oder Nicht-

Beachtung der Aufstellungs- und Installationshinweise

sind durch die Garantie nicht gedeckt.

9. Durch die Garantie nicht gedeckt sind ferner Defekte

infolge von Reparaturen oder Eingriffen durch nicht-

qualifizierte oder nicht-kompetente Personen, oder

infolge des Einbaus von nicht-originalen Zubehör-

oder Ersatzteilen.

10. Leicht zu transportierende Geräte müssen beim

Kundendienst abgegeben bzw. dorthin geschickt

werden. Heimkundendienst kommt nur bei großen

Geräten oder bei Einbaugeräten in Frage.

11. Bei Einbau- oder Unterbaugeräten sowie bei Geräten,

die derart befestigt oder aufgehängt sind, dass für den

Aus- und Wiedereinbau in die betreffende Einbaunische

mehr als eine halbe Stunde erforderlich ist, werden die

anfallenden Zusatzleistungen in Rechnung gestellt.

Etwaige Schäden infolge derartiger Aus- und

Wiedereinbauarbeiten gehen zu Lasten des Kunden.

12. Wenn während des Garantiezeitraums eine wiederholte

Reparatur ein und desselben Defekts zu keinem

befriedigenden Ergebnis führt, oder bei

unverhältnismäßig hohen Reparaturkosten kann, in

Abstimmung mit dem Kunden, ein Austausch des

defekten Geräts durch ein gleichwertiges anderes

erfolgen.

In diesem Fall behalten wir uns das Recht vor, vom

Kunden eine finanzielle Beteiligung zu verlangen, die

anteilig zum verstrichenen Nutzungszeitraum

berechnet wird.

13. Eine Reparatur im Rahmen der Garantie zieht weder

eine Verlängerung des normalen Garantiezeitraums

noch den Beginn eines neuen Garantiezyklus nach sich.

14. Auf Reparaturen gewähren wir eine Garantie von 12

Monaten, unter Beschränkung auf das Wiederauftreten

desselben Defekts.

15. Mit Ausnahme der Fälle, in denen eine Haftung

gesetzlich vorgeschrieben ist, wird durch die

vorliegenden Garantiebedingungen jede durch den

Kunden u.U. geforderte Entschädigung für über das

Gerät hinausgehende Schäden ausgeschlossen. Im Falle

der gesetzlich niedergelegten Haftung erfolgt maximal

eine Entschädigung in Höhe des Kaufpreises des Geräts.

Diese Garantiebedingungen gelten ausschließlich für in

Belgien gekaufte und benutzte Geräte. Bei Geräten, die

exportiert werden, muss sich der Kunde zunächst

vergewissern, dass sämtliche technischen Vorgaben (z.B.

Netzspannung und -frequenz, Anschlussvorschriften,

Gasart usw.) für das betreffende Land erfüllt sind und dass

das Gerät sich für die Klima- und Umweltbedingungen vor

Ort eignet. Bei im Ausland gekauften Geräten muss der

Kunde sich zunächst vergewissern, dass sie die Vorschriften

und Anforderungen für Belgien erfüllen.

Etwaige erforderliche oder gewünschte Änderungen sind

durch die Garantie nicht abgedeckt und sind nicht in allen

Fällen möglich.

Der Kundendienst steht auch nach Ablauf des

Garantiezeitraums jederzeit gerne zu Ihrer Verfügung.

Adresse unseres Kundendiensts:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM

Bergensesteenweg, 719 – B-1502 LEMBEEK

Tel. 02.3630444

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 87

Technische Daten

Stromversorgung

Sicherung/Sicherungsautomat

Leistungsaufnahme: Mikrowelle

Grill

Mikrowelle/Grill

Leistungsabgabe: Mikrowelle

Grill

Mikrowellenfrequenz

Außenabmessungen: MCD1751E

MCD1761E

Garraumabmessungen

Garrauminhalt

Drehteller

Gewicht

Garraumlampe

: 230 V, 50 Hz, Einphasen

: Minimum 16 A

: 1.25 kW

: 1.00 kW

: 2.2 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 2450 MHz * (Gruppe 2 / Klasse B)

: 492 mm (B) x 370mm (H) x 316 mm (T)

: 592 mm (B) x 370 mm (H) x 316 mm (T)

: 285 mm (B) x 202 mm (H) x 298 mm (T) **

: 17 liter **

: ø 272 mm, glas

: approx. 16 kg

: 25 W/240 - 250 V

* Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011.

Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft.

Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen

zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt.

Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im häuslichen Bereich geeignet ist.

** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet.

Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.

Dieses Gerät entspricht den Anforderungen der EG-Richtlinien 89/336/EEC und 73/23/EEC mit Änderung 93/68/EEC.

DIE TECHNISCHEN DATEN KÖNNEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT WERDEN, UM DEM

TECHNISCHEN FORTSCHRITT RECHNUNG ZU TRAGEN.

Wichtige Hinweise

Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung

und Altgerät

Verpackung

Unsere Mikrowellengeräte benötigen für den Transportweg eine wirksame Schutzverpackung. Dabei

beschränken wir uns auf das unbedingt Notwendige. Verpackungsteile (z.B. Folien, Styropor) können für

Kinder gefährlich sein.

Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fernhalten.

Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

Die Kartonteile sind aus Altpapier hergestellt, die Holzteile unbehandelt.

Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:

«PE» für Polyethylen, z.B. Verpackungsfolien

«PS» für Polystyrol, z.B. Polsterteile (grundsätzlich FCKW-frei)

«PP» für Polypropylen, z.B. Umbänderung.

Durch die Verwertung und Wiederverwendung der Verpackung können Rohstoffe gespart und das

Müllvolumen verringert werden.

Geben Sie die Verpackung zur Verwertung zum nächsten Recyclingcenter.

Die Anschrift erfahren Sie bei Ihrer Stadt- bzw. Gemeindeverwaltung..

Altgerät

Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, machen Sie es vorher unbrauchbar. Dazu Netzstecker ziehen, Netzkabel

abschneiden und beseitigen.

Bringen Sie das ausgediente Gerät zum nächsten Recyclingcenter oder zu Ihrem Fachhändler, der es gegen

einen geringen Kostenbeitrag zurücknimmt.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 88

Aufstellanweisungen

Wenn Sie den Mikrowellenherd in Position

B oder C einbauen:

• Der Schrank muss einen Abstand von

mindestens 500mm (E) zur Arbeitsfläche

haben & die Mikrowelle darf nicht direkt

über einem Kochfeld installiert werden.

• Das Gerät wurde nur für den Gebrauch in der

Nähe von Gasmulden, elektrisch betriebenen

Kochfeldern, sowie Induktionskochfeldern

getestet und zugelassen.

• Zwischen Kochfeld und Mikrowellenherd

muss genug Platz gelassen werden, um ein

Überhitzen des Mikrowellenherdes, des

Einbauschranks und des Zubehörs zu

vermeiden.

• Nehmen Sie das Kochfeld nicht ohne

Kochtöpfe in Betrieb, wenn der

Mikrowellenherd in Betrieb ist.

• Lassen Sie bei der Bedienung der

Mikrowelle besondere Vorsicht walten,

wenn das Kochfeld gleichzeitig

eingeschaltet ist.

SICHERER GEBRAUCH DES

GERÄTES

INSTALLIEREN DES GERÄTES

1. Entfernen Sie die gesamte Verpackung und überprüfen

Sie das Gerät auf eventuelle Beschädigungen.

2. Die Standardausführung dieses Herdes ist passend für

einen Einbauschrank von 360 mm Höhe ausgelegt.

Wenn der Herd in einen 350mm hohen Schrank

eingebaut werden soll:-

Schrauben Sie die 4 Füße an der Unterseite des Herdes

ab. Es sind 3 hohe und ein niedriger Fuß. Ersetzen Sie

die 3 hohen Füße mit den im Zubehörpaket

vorhandenen Füßen. Den niedrigen Fuß ersetzen Sie

nicht.

3. Wenn Sie den Mikrowellenherd über einem Backofen

(Position A) einbauen,

benutzen Sie bitte

die mitgelieferte

Mylarplatte.

a. Schneiden Sie

die Mylarplatte

auf die

Innenbreite des

Geräts zu.

b. Ziehen Sie die

Schutzfolie des

Klebebands ab und

befestigen Sie die Platte am

hinteren Rand des Regals, so dass sie die

Wartungsöffnung bedeckt. (Siehe Schaubild).

4. Fügen Sie das Gerät langsam und ohne Gewalt in den

Einbauschrank ein, bis der vordere Rahmen des Herdes

einen fugenlosen Abschluss mit der vorderen Öffnung

des Schrankes bildet.

5. Achten Sie darauf, dass das

Gerät stabil ist und gerade

steht. Stellen Sie sicher, dass

ein Abstand von 5mm

zwischen der darüber

befindlichen Schranktür und

dem Oberteil des Rahmens

eingehalten wird (siehe Schaubild).

6. Befestigen Sie den Herd mithilfe der

mitgelieferten Schrauben in dieser

Position. Die Befestigungspunkte

befinden sich an den oberen und

unteren Herdecken (siehe

Schaubild, Posten 10, auf Seite 49).

7. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Installation dieses

Produkts den Anweisungen in diesem

Bedienungshandbuch sowie den

Installationsanweisungen des Kochfeld- oder

Backofenherstellers entspricht.

5 mm

Mylarplatte

Position A

Position B

Position C

Position D

Backofen

Innenraumbreite

Wartungsöffnung

Position Nischengröße Rauchabzug Abstand zwischen

W D H (min) Schrank & Decke

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 460 x 300 x 350 15 50

460 x 300 x 360 15 50

560 x 300 x 350 15 50

560 x 300 x 360 15 50

D 460 x 500 x 350 40 50

460 x 500 x 360 40 50

560 x 500 x 350 40 50

560 x 500 x 360 40 50

Abmessungen in (mm)

Rauchabzug

HINWEIS: Montieren Sie die Mikrowelle in einer

Entfernung von etwa 85 cm oder mehr

vom Boden entfernt.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 89

Aufstellanweisungen

• Darauf achten, dass die Netzsteckdose leicht erreichbar ist, damit der

Stecker im Notfall schnell abgezogen werden kann.

• Steckdose nicht hinter dem Schrank anordnen.

• Die beste Stelle ist über dem Schrank, vgl. (A).

Erfolgt kein Anschluss des Netzkabels zur Stelle (A), ist es vom Kabelträger

(vgl. Abb., Pos. 14, auf Seite 49) abzunehmen und unter dem Gerät entlang

zu führen.

• Das Gerät an einer korrekt installierten geerdeten Steckdose mit einem

einphasigen Wechselstromanschluss (230 V/50 Hz) verbinden.

Steckdose mit einer Sicherung (16 A) absichern.

• Das Netzkabel darf nur von einem Elektriker ausgetauscht werden.

• Vor dem Aufstellen ein Stück Schnur am Netzkabel anbringen. Dadurch wird dann beim Einbau der Anschluss am

Punkt (A) erleichtert.

• Beim Einsetzen des Gerätes in einen hohen Schrank darf das Netzkabel NICHT eingeklemmt werden.

• Netzkabel oder Stecker nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit eintauchen.

NETZANSCHLUSS

(A)

ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE

WARNUNG:

DIESES GERÄT MUSS GEERDET SEIN

Bei Nichteinhaltung dieser

Sicherheitsmaßnahme lehnt der Hersteller

jegliche Haftung ab.

Wenn der an Ihrem Gerät befindliche Stecker nicht auf

Ihre Steckdose passt, müssen Sie Ihren örtlichen

autorisierten AEG-Electrolux-Kundendienstvertreter

herbei rufen.

2. AG-61+62D-EU German 30/03/2005 16:35 Page 90

Cher Client,

Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes AEG-Electrolux et d’avoir fait confiance à la

marque AEG-Electrolux.

Avant d’utiliser votre four à micro-ondes AEG-Electrolux pour la première fois, veuillez lire

attentivement la notice d’utilisation. Cela vous permettra de profiter pleinement de tous les

avantages offerts par votre appareil. Cela vous donnera également une utilisation sans

problème et vous épargnera des appels inutiles au service technique.

Les informations importantes concernant votre sécurité ou le fonctionnement de votre

appareil sont indiquées par ce symbole et/ou par des mises en gardes telles que

«Avertissement», ou «Prendre soin». Veillez à appliquer ces instructions soigneusement.

Dans toute la notice d’utilisation ce symbole vous guide étape par étape dans l’utilisation de

votre appareil.

Ce symbole indique des informations supplémentaires concernant l’utilisation de votre

appareil.

Le trèfle indique des conseils et astuces économisant l’énergie pour une utilisation de votre

appareil respectueuse de l’environnement.

En cas de fonctionnement incorrect, veuillez suivre les instructions fournies dans la section «

Que faire si… »

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes. directives at/ou décrets pour une

utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez

d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation

muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques

d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, ...), l’installation, les raccordements (eau, gaz,

électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être

effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique

normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour

lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant tout opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du

commerce non corrosifs ou non inflammables. Tout projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour

écarter le risque d’électrocution.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement

de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou

d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage

ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous

auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

Attention : l’aliment cuit ou réchauffé au micro-ondes est beaucoup plus chaud que le récipient.

remuez et testez la température de l’aliment avant de le consommer pour empêcher de se brûler.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 91

Sommaire

Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93 - 95

Four et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98

Que sont les micro-ondes? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

Bien choisir la vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 - 100

Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100 - 103

Niveaux de puissance du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

Cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Cuisson au gril et Cuisson combinée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Autres fonctions pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107 - 108

Fonctionnement automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Tableau de programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110 - 112

Recettes pour programmes automatiques AC-7 et AC-8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 - 113

Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 - 117

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118 - 128

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129

Que faire si… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130

Service et garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130

Service après-vente et pièces de rechange (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131

Déclaration de conditions de garantie (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132

Fiche technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

Information importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 - 135

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet

ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel

électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la

prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le

résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination

des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 92

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne

fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants

avant tout emploi du four.

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement,

qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et

qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous

qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu’ils

ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous

qu’ils ne sont pas endommagés.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-même

dans le four. Faites appel à un personnel qualifié.

N'essayez pas de démonter l'appareil ni d'enlever le

dispositif de protection contre l'énergie micro-onde,

vous risqueriez d'endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne

modifier pas les loquets de sécurité de la porte.

N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint

de porte et la surface de contact du joint.

Ne laissez pas les dépôts de graisse ou de saleté

s'incruster sur les joints de porte et les surfaces voisines.

Reportez-vous aux instructions de la section Entretien

et Nettoyage page 129. Le non-respect des consignes

de nettoyage du four entraînera une détérioration de la

surface susceptible d'affecter le bon fonctionnement de

l'appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre

médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les

précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du four.

Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant,

etc.) posez un verre d’eau à côté de aliment.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie

extérieure du four.

N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures

des verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération.

Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement

hors tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation

et adressez-vous à un service après vente.

Ne plongez pas la prise du cordon d’alimentation dans

l’eau ou tout autre liquide.

Ne laissez le cordon d'alimentation au-dessus d'aucune surface

chaude ou pointue, telle que la zone de ventilation du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four

et ne laissez personne d'autre qu'un professionnel qualifié

faire ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à

un service après vente agrée par AEG-Electrolux.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé,

faites-le remplacer par un professionnel qualifié.

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé,

ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner

une augmentation de la température des aliments

conduisant à leur enflammation.

La prise secteur doit être facilement accessible de manière

à ce que la fiche du cordon d’alimentation puisse être

aisément débranchée en cas d’urgence.

La tension d’alimentation doit être égale à 230 V, 50Hz

avec un fusible de distribution de 16 A minimum, ou un

disjoncteur de 16 A minimum.

Nous conseillons d’alimenter ce four à partir d’un circuit

électrique indépendant.

Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si les aliments que chauffe le four viennent à fumer,

N’OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le four hors

tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation

et attendez que la fumée se soit dissipée. Ouvrez le

four alors que les aliments fument peut entraîner leur

enflammation. N’utilisez jamais d’eau.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles conçus

pour les fours à micro-ondes. Voir page 99.

Surveillez le four lorsque vous utiliser des récipients

en matière plastique à jeter, des récipients en papier

ou tout autre récipient pouvant s’enflammer.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la cavité du

four, le plateau tournant et le pied du plateau après

chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être

toujours sèches et dépourvues de graisse. Les

accumulations de graisse peuvent s’échauffer au

point de fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au

voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui

peuvent se trouver sur l’emballage des aliments. Ces

éléments métalliques peuvent entraîner la formation d’un

arc électrique qui à son tour peut produire un incendie.

N’utilisez pas ce four pour faire de la friture. La

température de l’huile ne peut pas être contrôlée et l’huile

peut s’enflammer.

N’employez pas de récipients en matière plastique, papier,

carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet

de la chaleur de la résistance.

Ne faites rien sécher dans le four à micro-onde.

Des objets peuvent s’enflammer (papier journal,

vêtements,...).

Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles conçus

pour les fours à micro-ondes.

Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du

four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et

assurez-vous que le four fonctionne correctement. Lisez et

utilisez cette notice d’utilisation.

AVERTISSEMENTS DE SECURITE IMPORTANTS: LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER SOIGNEUSEMENT

POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

Avertissements importants de sécurité

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 93

Avertissements importants de sécurité

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa

porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou

à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage

afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du

four ni les autres parties accessibles afin de prévenir les

risques de brûlure lorsque le grill est utilisé.

Ne touchez pas la porte du four, le compartiment extérieur,

le compartiment arrière, la cavité du four, les ouvertures de

ventilation, les accessoires et les plats en mode GRIL, en

mode CUISSON COMBINEE ou en mode AUTOMATIQUE,

car ils s’échauffent. Avant nettoyage, s’assurer qu’ils ne

soient pas chauds.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants.

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser le four

sans surveillance que si des instructions appropriées ont

été données de manière à ce que les enfants puissent

utiliser le four en toute sécurité et comprennent les

dangers encourus en cas d'utilisation incorrecte.

Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céramique, la

terre cuite non poreuse résistent aux températures élevées

et peuvent satisfaire à toutes les utilisations. Les récipients

de cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la

chaleur des aliments vers le récipient. Portez des gants de

protection pour les retirer du four.

Lors de l’utilisation en fonction gril (seul ou en combinaison

avec les micro-ondes), l’appareil devient très chaud.

Eloignez les enfants en bas âge de la porte de l’appareil.

Il est recommandé de couvrir les aliments dans la plupart

des cas; ils seront plus savoureux et votre appareil restera

propre. Cependant, avant de cuire des aliments ou de

réchauffer des liquides dans une bouteille ou un récipient

hermétique, retirez le bouchon ou le couvercle. Faites

attention en retirant les couvercles ou les films de protection

des plats car une vapeur brûlante est soudainement libérée.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les

laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité

telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec

précaution des produits d’emballage des aliments. Vous

devez leur dire de porter une attention particulière aux

emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller

un aliment) dont la température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

fonctionnement.

Votre appareil est destiné à un usage domestique normal.

Ce four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne

doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été étudié

pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour

éviter d’endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four sans plateau tournant

ou à vide, sauf recommendation du mode d’emploi, voir

page 106. Sinon vous risquez d’endommager le four.

Les interrupteurs de verrouillage de sécurité incorporés

empêchent le four à micro-ondes de fonctionner lorsque la

porte est ouverte.

N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si celui-ci

présente une anomalie lors du déballage. Installez ou

positionnez ce four uniquement selon les instructions

d’installation contenues dans cette notice.

si l’installation électrique nécessite une modification pour

le branchement de votre appareil, faites appel à un

électricien qualifié.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne

doivent pas être réchauffés dans des récipients

fermés car ils risquent d'exploser.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans

d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel

récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de

l’augmentation de pression et ce, même après que le four a

été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-

ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à

large ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.

Le chauffage par micro-ondes des boissons peut avoir

comme conséquence l'ébullition éruptive retardée,

donc le soin doit être pris en manipulant le récipient.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le réchauffer.

2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le

récipient contenant le liquide.

3. Conservez le liquide quelque temps dans le four à la fin

de la période de chauffage de manière à éviter toute

ébullition soudaine différée.

N’utilisez pas de produits chimiques corrosifs dans cet appareil.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et ne pas

réchauffer les oeufs durs entiers dans le four micro-

ondes car ils risquent d'exploser même après que le four

ait fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs

qui n’ont pas été brouillés ou mélangés, percez le jaune

et le blanc pour afin d’éviter qu’ils n’explosent. Retirer

la coquille des œufs durs et coupez-les en tranches

avant de les réchauffer dans un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et

les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-récipient ou des gants de protection

lorsque vous retirez les aliments du four de façon à éviter

toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en

échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température des

aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier

lorsqu’ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des

personnes âgées. Réchauffez les biberons sans la tétine.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas

celle des aliments que vous devez vérifier.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 94

Avertissements importants de sécurité

• Test du verre d’eau Ce test très simple vous permet de juger

si un récipient est apte à la cuisson par micro-ondes Placez

dans le four le récipient à tester vide et posez à l’intérieur

ou à côté de celui-ci un verre rempli d’eau qui absorbera

l’énergie micro-ondes. Faites fonctionner le four pendant 1

minute à la puissance maximum. Si le récipient à tester reste

froid, il convient à la cuisson par micro-ondes.

• Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous

l’utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les

brioches, les cakes...à décongeler, pour griller le bacon dont

il absorbera l’excès de matières grasses. Evitez l’emploi des

serviettes en papier de couleur qui pourraient déteindre. Le

papier sulfurisé et le papier paraffiné conviennent

parfaitement pour les cuissons en papillotes et pour

couvrir les plats. les assiettes et les gobelets en carton

seront réservés pour réchauffer à faible température.

• Les matières plastiques (plats, tasses, boîtes de congélation

et emballages en plastique) de qualité alimentaire

réagissent plus ou moins bien aux températures élevées et

aux matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces

récipients aux utilisations à faibles températures et à la

décongélation. Respectez les instructions du fabricant en

utilisant du plastique dans le four. Evitez d’utiliser des

matières plastiques avec des aliments ayant une forte

teneur en matières grasses ou en sucre, (ou des boissons)

car ceux-ci atteignent des températures élevées et

pourraient faire fondre certains plastiques.

Certaines formes de récipients favorisent une pénétration

plus homogènes des micro-ondes dans les aliments.

Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis

(plats ronds ou ovales), adaptez au mieux les dimensions

du plat au volume des préparations, choisissez un plat de

forme circulaire du genre moule à savarin chaque fois que

la nature de la préparation le permet.

Récipients en aluminium

Les barquettes en aluminium peuvent être utilisées en

toute sécurité pour réchauffer des aliments dans le four à

micro-ondes, dans les conditions suivantes :

1. Les barquettes en aluminium ne doivent pas dépasser 4

cm de profondeur.

2. N’utilisez pas de couvercles en film d’aluminium.

3. Les barquettes en aluminium doivent être remplis

d’aliments au moins aux deux tiers. N’utilisez jamais de

récipients vides.

4. Les barquettes en aluminium ne doivent pas être en

contact ou proche des parois du four (distance minimum

1 cm). La barquette en aluminium devra être placée sur

un plat retourné allant au four.

5. Les barquettes en aluminium ne doivent jamais être

réutilisées dans le four à micro-ondes.

6. Si le four à micro-ondes a été utilisé pendant 15

minutes ou plus, laissez-le refroidir avant de le réutiliser.

7. Le récipient et le plateau tournant peuvent devenir très

chauds pendant leur utilisation. Utilisez des gants de

protection.

8. Les durées de réchauffage ou de cuisson peuvent être

prolongées avec un récipient en film d’aluminium.

Assurez-vous que les aliments sont chauds avant de servir.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière

autochauffante, interposez une protection contre la

chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière à

ne pas endommager le plateau tournant et le pied du

plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le guide de

recette ne doit pas être dépassé.

Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces

sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge

humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses,

salissures, éclaboussures. Ces dépôts absorbent l’énergie et

réduisent d’autant l’efficacité du four.

N’utilisez pas la cavité du four pour stocker. Ne laissez pas

de produits en papier, des ustensiles de cuisine ou des

aliments dans la cavité lorsque l‘appareil n’est pas utilisé.

Ne faites jamais chauffer de bouillote à l’intérieur du four

à micro-ondes.

N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel

dans votre four à micro-ondes.

Cependant, afin de connaître la température de cuisson à

cœur, vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l’aliment

avec un thermomètre <spécial viande>. Ne laissez pas ce

thermomètre dans le four en fonctionnement. Débranchez

l’appareil s’il n’est pas utilisé pendant un certain temps

(vacances, ...).

N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les

micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique.

N’oubliez pas d’enlever les liens et les agrafes métalliques. Ne

tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une

boîte de conserve et n’utilisez pas de bouteilles capsulées.

N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus

pour ce four. N’utilisez jamais le four sans plateau tournant.

Pour éviter de casser le plateau tournant:

(a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le

refroidir.

(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur

le plateau tournant lorsqu’il est froid.

plateau tournant lorsqu’il est chaud.

N’utilisez aucun récipient en matière plastique prévu pour

les fours à micro-ondes si le four est encore chaud du fait

d’une cuisson précédente au GRIL, en mode CUISSON

COMBINEE ou en mode AUTOMATIQUE, ces récipients

peuvent fondre. Les récipients en matière plastique sont à

proscrire pour ces modes de cuisson, sauf si leur fabricant a

précisé qu’ils conviennent à cet usage.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant

son fonctionnement.

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le

four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus

pour responsable des dommages causés au four ou des

blessures personnelles qui résulteraient de l’inobservation

des consignes de branchement électrique.

Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la

cavité du four, autour des joints et des portées

d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de

fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

Assurez-vous également que les décors ne sont pas à base

d’éléments métalliques. Dans le doute, n’hésitez pas à

procéder au test du verre d’eau.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 95

Four et accessoires

ACCESSOIRES:

Vérifiez que les accessoires suivants sont fournis:

(16) Plateau tournant (17) Support d'entraînement

(18) Trépied (19) 4 vis de fixation (non visualisées)

• Placez le pied du plateau dans l’entraînement sur la base

inférieure de la cavité.

• Placez ensuite le plateau tournant sur le support de

rotation.

• Pour éviter d’endommager le plateau tournant, veillez à ce

que les plats ou les récipients soient levés sans toucher le

bord du plateau tournant lorsque vous les enlevez du four.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des accessoires, veuillez

mentionner deux éléments: le nom de la pièce et le nom du

modèle à votre revendeur ou un service après vente.

1 Elément chauffant du gril

2 Encadrement avant

3 Eclairage du four

4 Bandeau de commande

5 Touche ouverture de la porte

6 Cadre du répartiteur d'ondes

7 Cavité du four

8 Entraînement

9 Cadre d’ouverture de la porte

10 Points de fixation (x4)

11 Ouvertures de ventilation

12Enveloppe extérieure

13Compartiment arrière

14Cordon d'alimentation clip de support

15Cordon d'alimentation

1 2

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 96

Bandeau de commande

1 Affichage numérique

2 Symboles

L’indicateur correspondant clignotera ou s’allumera

juste au-dessus du symbole, en fonction de

l’instruction. Lorsqu’un indicateur clignote, appuyez

sur la touche correspondante (marquée du même

symbole) ou effectuez l’action nécessaire.

Remuer

Retourner

Poids/Niveau de puissance

Grill

Micro-ondes

Cuisson

3 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE

PUISSANCE

4 Touche MODE DE CUISSON

Appuyez pour sélectionner le mode de cuisson,

micro-ondes, le gril ou la cuisson combinée .

1. appuyez une fois pour sélectionner la fonction

micro-ondes

2. appuyez deux fois pour sélectionner le grill

3. appuyez trois fois pour sélectionner le mode

cuisson combinée, micro-ondes et grill

5 Touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES

Appuyez pour sélectionner l’un des 12 programmes

automatiques.

6 Touche START/QUICK

7 Touche STOP

8 Touche OUVERTURE DE LA PORTE

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 97

Avant la mise en service

Branchez la prise.

1. L’affichage du four clignote:

2. Appuyez sur la touche STOP, l’affichage indique :

3. Pour régler l’horloge, voir ci-dessous.

4. Chauffez le four sans aliments. (Voir page 106,

Remarque 2).

Utilisation de la touche STOP

Utilisez la touche STOP pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,

appuyez deux fois sur cette touche).

Exemple: Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35.

Choisissez l’horloge

sur 24 heures.

1. Choisissez la fonction

d’horloge.

(horloge sur 12 heures)

2. Réglez les heures. Tournez le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE

jusqu’à ce que l’heure correcte s’affiche (23).

Vérifier l’affichage.

4. Réglez les minutes. Tournez le

bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/

NIVEAU DE PUISSANCE jusqu’à ce

que le réglage des minutes correct

s’affiche (35).

5. Appuyez sur la touche MODE

DE CUISSON pour afficher

l’horloge.

REMARQUES:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le

sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens

contraire.

2. Appuyez sur la touche ARRET (STOP) en cas

d’erreur de programmation.

3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-

ondes est interrompue, l’affichage indiquera par

intermittence après le retour du courant.

Si cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera

effacé. L’heure sera également effacée.

4. Pour régler l’heure à nouveau, suivez à nouveau

l’exemple ci-dessus.

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenez la touche MODE DE CUISSON

enfoncée pendant 3 secondes. apparaît dans l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyez encore une fois sur la touche MODE

DE CUISSON après l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous apparaît dans l’affichage.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

x1 et maintenir pour 3 sec.

3. Appuyez sur la touche

MODE DE CUISSON

pour Passer des heures

aux minutes.

Réglage de l’horloge

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 98

Que sont les micro-ondes?

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le magnétron et font vibrer les molécules d’eau des aliments. La

friction qui en résulte dégage de la chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

Verre micro-ondes, verre céramique et

Porcelaine

La vaisselle en verre résistant à la

chaleur est tout à fait adaptée à une

utilisation dans le micro-ondes. La

vaisselle ne doit pas contenir de métal

(p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p.

ex. bord doré, bleu de cobalt).

Céramique

La céramique convient généralement. Elle doit être

émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de

la céramique. L’humidité réchauffe cette matière et

peut la fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle

convienne à la cuisson aux micro-ondes, veuillez faire

le test décrit à la page 100.

Vaisselle en matières plastiques et

carton

La vaisselle en matière plastique ou en

carton résistant à la chaleur et

convenant à la cuisson aux micro-ondes

peut être utilisée pour décongeler,

réchauffer et cuire les aliments. Respectez les

indications du fabricant.

Papier absorbant

Le papier absorbant peut être utilisé pour absorber

l’humidité qui se dégage lorsqu’on réchauffe

rapidement certains aliments, p. ex. du pain ou des

plats panés. Intercalez le papier entre les aliments et le

plateau tournant. La surface des aliments reste ainsi

croustillante et sèche. On évitera les projections de

graisse en recouvrant les aliments gras de papier

absorbant.

Film plastique pour micro-ondes

La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale

pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez

les indications du fabricant.

Sachets à rôtir

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit

pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille

composant le sachet pourrait fondre. Fermez le sachet

avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec

une fourchette. Les feuilles non-résistantes à la

chaleur, par exemple les sachets de conservation, ne

sont pas recommandées pour le micro-ondes.

Plat brunisseur

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre

céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux

micro-ondes et dont le fond est recouvert d’un alliage

métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu’on

utilise un plat brunisseur, on prendra soin d’intercaler

un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine)

entre le plateau tournant et le plat brunisseur.

Respectez précisément le temps de préchauffage

indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce

temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied

du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de

l’appareil pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors

tension.

Métaux

En règle générale, il ne faut pas utiliser

de métaux étant donné que les micro-

ondes ne peuvent pas les traverser et ne

parviennent donc pas jusqu’aux

aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on

peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium

pour recouvrir certaines parties des aliments pour

éviter qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement

(p. ex. les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites

brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium

(comme ceux contenant les plats

cuisinés) mais ils doivent être de

dimensions réduites par rapport à la

quantité d’aliments. Les barquettes en

aluminium doivent par exemple être au moins aux 2/3

ou aux 3/4 pleins. Il est conseillé de mettre les aliments

dans de la vaisselle appropriée à l’utilisation dans un

micro-ondes.

Ne pas utiliser

la vaisselle recouverte de métal ou comportant des

pièces ou des éléments métalliques comme p. ex. vis,

bords ou poignées.

Bien choisir la vaiselle

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 99

100

Utilisation du gril

Utilisez des plats résistants à la chaleur (porcelaine,

céramique, verre ou métal) du type de ceux que vous

employez dans un four conventionnel. Si vous décidez

d’employer tout à la fois les micro-ondes et le grill,

servez-vous de plats prévus pour les fours à micro-

ondes et résistant à la chaleur (reportez-vous au guide

de recettes). La céramique et le verre pyrex, par

exemple, conviennent parfaitement.

Avant de commencer...

Pour simplifier le plus possible l’utilisation du micro-

ondes, nous avons réuni ici les conseils les plus

importants: ne faites fonctionner le four que lorsqu’il

contient des aliments.

Réglage des temps

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec

une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux

régler des temps trop courts que trop longs. Après la

cuisson, vérifiez le degré de cuisson des aliments. Il

vaut mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

Température de départ

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson indiqués sont fonction de la température des

aliments. Les aliments surgelés ou sortant du

réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus

long que les aliments à la température ambiante.

Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les

aliments ont été conservés à une température normale

(réfrigérateur: environ 5° C, température ambiante:

environ 20° C). Pour la décongélation, on suppose que

les aliments sont à la température de congélation de -

18° C.

Toutes les durées indiquées

dans le guide de recettes sont des valeurs

approximatives qui peuvent varier en fonction de la

température de départ, du poids et de la nature (teneur

en eau et en graisse) des aliments.

Détermination du temps de cuisson

avec le thermomètre de cuisine

A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque

aliment ont une certaine température intérieure

(température du cœur). Une fois cette température

atteinte, on peut arrêter la cuisson, on obtiendra un

bon résultat. Vous pouvez déterminer la température

intérieure à l’aide d’un thermomètre de cuisine. Le

tableau des températures ci-dessous indique les

températures principales.

Test d’aptitude pour la vaisselle

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle

puisse être utilisée avec votre micro-

ondes, procédez au test suivant : mettez

l’ustensile dans l’appareil. Posez un

récipient contenant 150 ml d’eau sur ou à côté de

l’ustensile.

Faites fonctionner l’appareil à pleine puissance 800 W

pendant 1 à 2 minutes. Si l’ustensile reste froid ou à

peine tiède, il convient à une utilisation au micro-

ondes. Ne faites pas ce test avec de la vaisselle en

matière plastique car elle pourrait fondre.

Addition d’eau

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau

peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce

qui leur conserve une grande partie de leurs substances

minérales et de leurs vitamines.

Aliments à peau

Percez les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet,

les pommes de terre en robe des champs, les tomates,

les pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires

avec une fourchette ou une pique en bois afin que la

vapeur puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

Réchauffer des boissons

(café,thé,eau,etc )

Réchauffer du lait

Réchauffer des soupes

Réchauffer des potées

Volailles

Viande d’agneau

saignant

bien cuit

Rosbeef

saignant

à point

bien cuit

Viande de porc, de veau

Boisson/aliment Température Température

intérieure à la intérieure après un

fin du temps temps de repos de

du cuisson 10 à 15 minutes

65-75° C

60-65° C

75-80° C

80-85° C

70° C

75-80° C

50-55° C

60-65° C

75-80° C

80-85° C

85-90° C

70-75° C

80-85° C

55-60° C

65-70° C

80-85° C

Conseils

Bien choisir la vaiselle

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 100

101

Aliments gras

Les viandes entrelardées et les couches de graisse

cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la

cuisson, recouvrez ces parties grasses d’une feuille

d’aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras

vers le bas.

Blanchir les légumes

Il faut blanchir les légumes avant de les congeler pour

assurer une meilleure conservation de la qualité et de

l’arôme. Voici comment procéder: lavez les légumes et

coupez-les en petits morceaux, mettez dans une terrine

250 g de légumes et 275 ml d’eau, couvrez la terrine et

réchauffez de 3 à 5 minutes; plongez immédiatement

les légumes blanchis dans de l’eau glacée pour arrêter

la cuisson puis égouttez les; emballez hermétiquement

les légumes blanchis et congelez-les .

Conserves de fruits et de légumes

Il est simple et facile de faire des

conserves avec le micro-ondes. On

trouve dans le commerce des bocaux à

conserves, des joints en caoutchouc et

des fermetures appropriées en matière plastique,

spécialement conçus en vue d’une utilisation dans un

micro-ondes. Les fabricants fournissent des conseils

d’utilisation précis.

Petites et grandes quantités

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes

sont directement fonction de la quantité d’aliments

que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire.

Cela signifie que les petites portions cuisent plus

rapidement que les grandes. En règle générale :

Quantité double = temps presque double

Quantité deux fois inférieure = moitié moins de temps

Récipients creux et plats

Si l’on prend deux récipients de même

contenance, un creux et un plat, le

récipient creux nécessitera un temps de

cuisson plus long. On préférera donc les

récipients les plus plats possibles avec une large

ouverture. Utilisez des récipients à bords hauts

seulement pour les aliments qui risquent de déborder,

p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

Récipients ronds et ovales

Les aliments cuisent plus uniformément dans des

récipients ronds et ovales que dans des récipients

rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre

dans les angles et peut y entraîner une cuisson

exagérée.

Couvrir ou non

Un récipient couvert conserve aux

aliments leur humidité et réduit le

temps de cuisson. Couvrez le récipient

avec un couvercle, une feuille de

plastique cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle

spécial. Ne couvrez pas les mets sur lesquels une croûte

doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La

règle est la suivante : ce que l’on cuit avec un couvercle

avec une cuisinière conventionnelle doit l’être aussi au

micro-ondes, ce que l’on cuit sans couvercle avec une

cuisinière peut l’être aussi au micro-ondes.

Pièces de forme irrègulière

Placez-les avec le côté le plus épais ou

le plus compact vers l’extérieur. Posez

les légumes (p. ex. le brocoli) avec les

tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses

nécessitent un temps de cuisson plus long et recevront

à l’extérieur une quantité plus importante de micro-

ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.

Faut-il remuer les mets ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les

micro-ondes en réchauffent d’abord

l’extérieur. On équilibre ainsi la

température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des aliments.

Comment disposer les mets ?

Placez plusieurs portions individuelles (ramequins,

tasses ou pommes de terre en robe des champs) en

cercle sur le plateau tournant. Laissez un espace entre

les portions pour permettre aux micro-ondes de

pénétrer de tous côtés dans les aliments.

Retourner

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme

les hamburgers et les steaks, une fois pendant la

cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses

pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être

retournées pour éviter que la face tournée vers le haut

ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.

Temps de repos

Le respect du temps de repos est une

des règles principales de la cuisine aux

micro-ondes. Presque tous les aliments

décongelés, réchauffés ou cuits au

micro-ondes ont besoin d’un temps de repos plus ou

moins long qui permet à la température de s’équilibrer

et au liquide de se répartir uniformément à l’intérieur

des aliments.

Conseils

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 101

102

Réchauffage

Le tableau Décongélation d’aliments à la page 115

comporte quelques exemples. Les durées données dans

le tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent

varier en fonction de la température de congélation, de

la constitution et du poids des aliments. Retirez le

surgelé de l’emballage et posez le sur une assiette pour

décongélation.

Emballages et récipients

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,

on peut utiliser des emballages convenant aux micro-

ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la

congélation (jusqu’à environ -40° C) et résistants à la

chaleur (jusqu’à environ 220° C). Ceci permet d’utiliser

la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même

cuire les aliments sans les transvaser.

Couvrir

Avant la décongélation, couvrez les

parties fines avec des bandes de feuille

d’aluminium. Pendant la décongélation,

couvrez également les parties déjà

légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes de

feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus

fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses

sont encore congelées.

La puissance du micro-ondes

Il vaut mieux régler la puissance du micro-ondes sur une

valeur trop faible que sur une valeur trop forte pour

obtenir une décongélation uniforme. Si le four est réglé

sur une puissance trop élevée, la surface des aliments

commencera à cuire alors que l’intérieur est encore gelé.

Retourner/remuer

Il faut retourner ou remuer une fois

presque tous les aliments. Séparez et

disposez correctement le plus tôt possible

les pièces qui collent les unes aux autres.

Les petites quantités

sont décongelées plus uniformément et plus

rapidement que les grandes quantités. C’est pourquoi il

est préférable de congeler de petites quantités. De

cette manière, vous avez la possibilité de composer

rapidement des menus complets.

Les aliments délicats

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne

doivent pas être décongelés complètement mais

seulement légèrement. La décongélation complète doit

avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que

les zones extérieures ne commencent à cuire alors que

les zones intérieures sont encore gelées.

Le temps de repos...

après la décongélation est très important car la

décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau

de décongélation indique les temps de repos de

différents aliments. Dans la mesure du possible,

cuisinez les aliments immédiatement après la

décongélation et ne les recongelez pas.

Le tableau Réchauffage de boissons et des aliments à la

page 114 comporte quelques exemples.

• Retirez les plats cuisinés de leur barquette en

aluminium et les réchauffez dans un plat ou dans

une terrine.

• Enlevez le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

• Couvrez les aliments avec une feuille de plastique

cuisine résistant à la chaleur, avec une assiette, un

plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le

commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne pas

couvrez les boissons.

• Pour la cuisson de liquides tels que l’eau, le café, le

thé ou le lait, mettez une tige de verre dans le

récipient.

• Dans la mesure du possible, remuez de temps en

temps les quantités importantes pour répartir

uniformément la température.

• Les temps sont indiqués pour des aliments à la

température ambiante de 20˚ C. Le temps de

réchauffage est légèrement supérieur pour les

aliments sortant du réfrigérateur.

• Après le réchauffage, laissez reposer les plats de 1 à

2 minutes pour laisser la température se répartir

uniformément à l’intérieur des aliments (temps de

repos).

• Toutes les durées indiquées dans ce guide de

recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent

varier en fonction de la température de départ, du

poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré

de cuisson désiré.

Décongélation

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 102

103

Cuisson des légumes frais

Le tableau Cuisson des légumes frais à la page 116

comporte quelques exemples.

• Dans la mesure du possible, achetez des légumes de

la même taille. Ceci est important surtout si vous

voulez cuire les légumes dans leur entier (p.ex.

pommes de terre en robe des champs).

• Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la

quantité nécessaire à la recette et de les couper en

petits morceaux.

• Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais

ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

• Ajoutez environ 5 cuillerées à soupe d’eau pour 500

g de légumes, un peu plus pour les légumes riches

en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le

tableau à la page 116.

• On cuira en général les légumes dans une terrine à

couvercle. On peut cuire les légumes à forte teneur

en eau, comme les oignons ou les pommes de terre

en robe des champs, sans addition d’eau en les

enveloppant dans une feuille de plastique cuisine

résistant à la chaleur.

• Remuez ou retournez les légumes à la moitié du

temps de cuisson.

• Après la cuisson, laissez reposer les légumes environ

2 minutes pour que la température se répartisse

uniformément (temps de repos).

• Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs

approximatives qui sont fonction de la température

de départ et de la nature des légumes. Plus les

légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont

courts.

Le tableau Cuire, Gril et Gratin à la page 117 comporte

quelques exemples.

• En achetant la viande, choisissez dans la mesure du

possible des morceaux de taille égale. Vous

obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

• Lavez soigneusement la viande et la volaille sous

l’eau froide puis séchez les avec du papier absorbant

avant de les préparer de la façon habituelle.

• La viande de boeuf doit avoir reposé assez

longtemps et ne pas être tendineuse.

• Même si les morceaux de viande sont de taille

identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est

dû entre autres à la nature de la viande, aux

différences de teneur en graisse et en liquide ainsi

qu’à la température de la viande avant la cuisson.

• Retournez les grosses pièces de viande, de poisson et

de volaille à la moitié du temps de cuisson afin

qu’elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.

• Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille

d’aluminium et laissez-le reposer environ 10 minutes

(temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se

poursuit et le liquide se répartit uniformément dans

la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en

découpant le rôti.

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en

une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la

page 116 comporte quelques exemples. Tenez

également compte des remarques sur le “Réchauffage”

et la “Décongélation” des aliments.

Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, respectez

les indications de l’emballage qui comporte en général

des temps de cuisson exacts et des conseils pour la

cuisson au micro-ondes.

Pour cuire, griller et gratiner

Décongélation et cuisson des aliments

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 103

104

Niveau de puissance du micro-ondes

Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :

Tournez le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d’une montre pour

sélectionner le temps de cuisson.

Appuyez une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).

Afin de modifier le niveau de puissance du micro-ondes, tournez le bouton rotatif jusqu’à ce que le niveau de

puissance souhaité soit atteint. Appuyez sur la touche START/QUICK.

REMARQUE:

Si le niveau de puissance n’est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine puissance 800 W.

Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir

le niveau de puissance pour la cuisson, suivez les

conseils donnés dans la section des recettes. En général,

les recommandations suivantes s’appliquent :

800 W : pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un

plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons

chaudes, légumes, poisson, etc.).

560 W : pour cuire plus longtemps les aliments plus

denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats

sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au

fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de

puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et

assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les

côtés ne seront pas trop cuits).

400 W : convient aux aliments denses nécessitant une

cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par

exemple). Ce niveau de puissance est recommandé

pour obtenir une viande tendre.

240 W (décongélation) : utilisez ce niveau de puissance

pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal

pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte

et cuire la crème renversée.

80 W : pour décongeler délicatement les aliments tels

que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

W = WATT

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 104

105

Cuisson aux micro-ondes

Exemple:

Supposez que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à la puissance 560 W du micro-

ondes.

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/NIVEAU DE

PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant une fois sur

la touche MODE DE

CUISSON (micro-ondes

seul).

3. Choisissez la puissance

souhaitée en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/NIVEAU DE

PUISSANCE dans le sens des

aiguilles d’une montre.

4. Appuyez une fois sur

la touche START/

QUICK pour

démarrer la cuisson.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique

s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le décompte quand la porte est fermée et que la touche

START/QUICK est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE CUISSON.

Tant que votre doigt est appuyé sur la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles

d’une montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par

paliers à partir de 90 minutes.

Vérifier l’affichage

Votre four peut être programmé pour une durée

atteignant 90 minutes. (90.00) L’unité d’entrée du

temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes

à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale du temps de

cuisson (décongélation), comme le montre ce tableau.

Temps du cuisson Palier

0-5 minutes 10 secondes

5-10 minutes 30 secondes

10-30 minutes 1 minute

30-90 minutes 5 minutes

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106

Cuisson au gril et cuisson combinée

Ce four à micro-ondes possède deux modes de cuisson au GRIL : 1. Gril seul. 2. Gril et micro-ondes.

1.CUISSON AU GRILL SEUL

Ce mode peut servir à griller ou à brunir les aliments.

Exemple: Pour faire griller le pain pendant 4 minutes.

1. Entrez le temps de cuisson souhaité en

tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE

PUISSANCE dans le sens des aiguilles

d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant deux fois sur le

bouton MODE DE

CUISSON. (Gril seul).

3. Appuyez une fois sur la touche

START/QUICK pour démarrer la

cuisson.

REMARQUES:

1. Le trépied est recommandé pour faire griller des aliments plats.

2. Vous pouvez détecter de la fumée ou une odeur de brûlé lorsque vous utilisez le gril pour la première fois, c’est

normal et ne signifie pas que le four est défectueux. Afin d’éviter ce problème, lorsque vous utilisez le four pour

la première fois, faites fonctionner le gril à vide pendant 20 minutes.

Ce mode utilise une combinaison de la puissance du Gril et de celle du Micro-ondes (80 W à 400 W).

Le niveau de puissance du Micro-ondes est préréglé à 240 W.

Exemple:

Pour faire cuire des kebabs (voir page 122) pendant 7 minutes sur CUISSON COMBINEE 400 W.

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le

bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU

DE PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant trois fois sur la

touche MODE DE CUISSON

afin de sélectionner Micro-

ondes et Gril.

3. Tournez le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/

NIVEAU DE PUISSANCE

jusqu’au niveau de

puissance de micro-ondes

souhaité.

4. Appuyez une fois

sur la touche

START/QUICK

pour démarrer la

cuisson.

2. CUISSON COMBINEE

Vérifier l’affichage.

Vérifier l’affichage

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 106

107

Autres fonctions pratiques

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Une séquence de 3 étapes (maximum) peut être programmée à l’aide de combinaisons de MICRO-ONDES, GRIL

ou CUISSON COMBINEE.

Exemple:

Pour cuire : 2 minutes et 30 secondes à puissance 560 W (Etape 1)

5 minutes en Gril seul (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le

bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/ NIVEAU DE

PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant une fois sur

la touche MODE DE

CUISSON (micro-

ondes seul).

3. Entrez le niveau de

puissance souhaité en

tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU

DE PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

4. Appuyez sur la

touche MODE DE

CUISSON avant de

programmer Etape

ETAPE 2

5. Entrez le temps de cuisson souhaité

en tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE

PUISSANCE dans le sens des

aiguilles d’une montre.

6. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant deux fois sur la

touche MODE DE

CUISSON (Gril seul).

7. Appuyez une fois sur la

touche START/QUICK pour

démarrer la cuisson.

(Le four cuira d’abord pendant 2 minutes et 30 secondes à puissance 560 W, puis pendant 5 minutes en Gril seul).

Exemple:

Pour cuire le soufflé aux courgettes et aux nouilles (page 121)

1. 25 minutes à 800 W.

2. 5 minutes CUISSON COMBINEE à 400 W.

Vérifier l’affichage.

REMARQUE: Si vous désirez régler un programme après avoir réglé le four en mode GRIL, ignorez les étapes 3 et 4

Si vous appuyez continuellement sur le bouton MODE DE CUISSON, le mode GRIL sera

automatiquement remplacé par le mode GRIL DOUBLE.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 107

108

Autres fonctions pratiques

3.VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE

CUISSON.

Tant que vous gardez appuyé la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.

Le four continue le décompte bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

2.FONCTION CUISSON RAPIDE

La touche START/QUICK vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez commencer directement la cuisson micro-ondes à la puissance 800 W pendant 30 secondes en

appuyant sur la touche START/QUICK.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche START/QUICK peut être utilisée uniquement dans

la minute qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche STOP.

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger le temps de cuisson pendant la cuisson manuelle par paliers de 30 secondes en appuyant

de nouveau sur la touche pendant la marche du four.

Vérifier l’affichage:

POUR ETABLIR LA FONCTION

VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes.

REMARQUE: Quand la fonction Verrouillage de sécurité est établie vous ne pouvez utiliser aucune touche autre

que la touche STOP.

x1 pour 3 sec

L’affichage indiquera l’heure,

si la fonction est établie

POUR ANNULER LA FONCTION

VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes.

x1 pour 3 sec

4.FONCTION VERROUILLAGE DE SECURITE

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 108

109

Fonctionnement automatique

Le fonction automatique calcule AUTOMATIQUEMENT le

mode et le temps de cuisson corrects. Vous disposez de 8

programmes de CUISSON AUTOMATIQUE et 4 programmes

de DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE. Ce que vous devez

savoir lors de l’utilisation de cette fonction:

1. Appuyez une fois sur la touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUES pour faire apparaître l’affichage

suivant.

Pour choisir le programme voulu, appuyez sur la touche

PROGRAMMES AUTOMATIQUES jusqu'à l’affichage de

ce programme. Voir pages 109 - 111. tableau

AUTOMATIQUE.

Pour sélectionner un menu de décongélation, appuyez

sur le touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES 9 fois

au moins. Lorsque vous aurez appuyé sur ce bouton 9

fois, s’affichera à l’écran. Vous pouvez changer

le menu automatiquement en maintenant appuyé le

touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES.

2. Pour choisir le poids d’aliments, tournez le bouton

MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE jusqu'à

l’affichage des paramètres de poids voulus.

• Indiquez le poids des aliments seulement.

N’incluez pas le poids du récipient.

• Pour un aliment dont le poids est supérieur ou inférieur

aux quantités données dans le tableaux de

AUTOMATIQUE, utilisez les programmes manuels. Pour

obtenir les meilleurs résultats, suivez les tableaux de

cuisson pages 114 - 117.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche

START/QUICK.

Lorsqu’une action de votre part est nécessaire (par

exemple retourner les aliments), le four s’arrête, les

signaux sonores retentissent et le temps restant et le

voyant clignotent sur l’affichage. Pour continuer la

cuisson, appuyez sur le touche START/QUICK.

La température finale varie en fonction de la

température initiale. Vérifiez que les aliments sont

très chauds après cuisson. Si nécessaire, vous

pouvez augmenter le temps de cuisson et modifier

le niveau de puissance.

la touche START/QUICK

le bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE

la touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUES

Numéro de

Exemple:

Pour cuire 0,2 kg de Kebabs utilisez le programme CUISSON AUTOMATIQUE AC-2.

3. Appuyez sur la touche

START/QUICK.

1. Sélectionnez le menu nécessaire

en appuyant deux fois sur la

touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUES.

Vérifier l’affichage.

2. Entrez le poids en tournant le bouton

rotatif MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE

PUISSANCE dans le sens des aiguilles

d’une montre.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 109

110

Tableaux de programmes automatiques

CUISSON AUTO

Nu.

AC-1 Cuisson

Pommes de terre

frites

(recommandé pour

les fours

conventionnels)

AC-2 Cuisson

Kebabs

AC-3 Cuisson

Cuisses de poulet

AC-4 Cuisson

Poulet grillé

AC-5 Cuisson

Légumes frais

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,10 - 0,30 kg (50 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

Trépied

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Trépied

0,20 - 0,60 kg (50 g)

(Temp. initiale 5° C)

Trépied

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Soucoupe

Plat à tarte

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Bol et couvercle

PROCÉDURE

• Enlevez les frites surgelées de l’emballage et les

poser sur un plat en porcelaine.

• Placez le plat sur le trépied dans le four.

• Quand le signal sonore retentit, retournez.

• Après la cuisson, enlevez du plat et mettez sur

une assiette pour servir. (Il n’est pas nécessaire

de laisser reposer).

• Salez à votre goût.

REMARQUE: Le plat chauffe beaucoup pendant la

cuisson. Pour éviter de vous brûler, utilisez des

gants isolants pour sortir le plat du four.

• Préparez les brochettes du gril à la Page 122.

• Placez sur un trépied et faites cuire.

• Quand le signal sonore retentit, retournez.

• Après cuisson, enlevez et mettez sur une assiette

pour servir. (Il n’est pas nécessaire de laisser

reposer).

• Mélangez les ingrédients et étalez les sur les

cuisses de poulet.

• Percez la peau des cuisses de poulet.

• Mettez les cuisses de poulet sur le trépied, côté

peau vers le bas, les bouts minces dirigés vers le

centre.

• Quand le signal sonore retentit, retournez la

préparation.

• Après cuisson, laissez reposer pendant environ 3

minutes.

• Mélangez les ingrédients et étalez les sur le poulet.

• Percez la peau du poulet.

• Mettez le côté de blanc de poulet vers le bas sur

une soucoupe retournée dans un plat à tarte.

• Sur le plateau tournant et faites cuire.

• Quand le signal sonore retentit, retournez le

poulet.

• Après la fin de la cuisson, laissez reposer les

plats dans le four pendant environ 3 minutes

avant de les sortir et de les servir.

• Coupez les légumes en morceaux (cubes,

tranches, rondelles).

• Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et

une pointe de sel. (Pour les champignons, il n’est

pas nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettez un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et

couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer pendant

approximativement 2 minutes.

TOUCHE

Ingrédients pour 0,6 kg de cuisses de poulet:

(3 cuisses), 1-2 cuillères à soupe d’huile,

cuillère à

café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à

café de romarin.

Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:

Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika,

2 cuillères à soupe d’huile

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 110

111

Tableaux de programmes automatiques

CUISSON AUTO

Nu.

AC-6 Cuisson

Pommes de terre

bouillies,

Pommes de terre

en robe des

champs

AC-7 Cuisson

Filet de poisson

gratiné

AC-8 Cuisson

Gratin

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Bol et couvercle

0,6 - 1,2 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à gratin

0,5 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

Plat à gratin

PROCÉDURE

Pommes de terre bouillies: Pelez les pommes de

terre et coupez les en morceaux de taille similaire.

Pommes de terre en robe des champs: Choisissez

des pommes de terre de taille similaire et lavez les.

• Placez Pommes de terre bouillies ou Pommes de

terre en robe des champs dans un bol.

• Ajoutez la 2 CS d’eau par 100 g et un peu de sel.

• Recouvrez d’un couvercle

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et

couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer les pommes de

terre pendant 2 minutes.

• Voir les recettes de filet de poisson gratiné à les

Pages 112 - 113.

* Poids total de tous les ingrédients.

• Voir les recettes de gratin à la Page 113.

* Poids total de tous les ingrédients.

TOUCHE

DÉCONGÉLATION

AUTO Nu.

Ad-1

Décongélation

Steaks et

Côtelettes

Ad-2

Décongélation

Viande hachée

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque page

112)

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Voir remarque page

112)

PROCÉDURE

• Placez les aliments dans un Plat à tarte au

centre du plateau tournant.

• Quand que le signal sonore retentit, retournez

les aliments, redisposez et séparez. Protégez les

parties minces et les parties déjà chaudes avec

de petits morceaux d'aluminium.

• Après décongélation, emballez dans du papier

aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à

complète décongélation.

• Placez le morceau de viande hachée dans un

Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque que le signal sonore retentit, retournez

la viande. Retirez les parties décongelées si

possible.

• Après décongélation, emballez dans du papier

aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à

complète décongélation.

TOUCHE

x10

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 111

112

Tableaux de programmes automatiques

REMARQUES: Décongélation Automatique

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protégez les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

4. Les entremets recouverts de crème fouettée sont très sensibles aux micro-ondes. Pour obtenir les meilleurs

résultats, lorsque la crème commence à se ramollir rapidement, il faut sortir immédiatement l’entremets du four

et terminer sa décongélation à température ambiante pendant 10 à 30 minutes.

DÉCONGÉLATION

AUTO Nu.

Ad-3

Décongélation

Gâteau

Ad-4

Décongélation

Pain

QUANTITÉ / USTENSILES

0,1 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Plat à tarte

(Ce programme n’est

recommandé que pour le

pain en tranches.)

PROCÉDURE

• Retirez l’emballage du gâteau.

• Placez directement sur le plateau tournant ou

sur un plat au centre du plateau tournant.

• Une fois la décongélation effectuée, coupez le

gâteau en portions identiques que vous

espacerez et laissez reposer pendant 10 - 30

minutes jusqu’à ce que le gâteau soit

uniformément décongelé.

• Posez le pain sur un plat à tarte au centre du

plateau tournant. Pour 1,0kg, posez le pain

directement sur le plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit, changez la

position des tranches et retirez celles qui sont

décongelées.

• Après la décongélation, séparez toutes les

tranches et disposez les sur un grand plat.

Couvrez le pain d’une feuille de papier

aluminium et laissez le reposer

5 - 15 minutes pour compléter la

décongélation.

TOUCHE

FILET DE POISSON GRATINÉ (AC-7)

Gratin de poisson à l’italienne

Ingrédients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

260 g 390 g 520 g de filet de poisson

tbsp 1 tbsp 1

tbsp de jus de citron

2 tbsp 1 tbsp 1

2 tbsp de beurre d’anchois

30 g 45 g 60 g de Gouda (râper)

sel et poivre

180 g 270 g 360 g de tomates

1 tbsp 1

tbsp 2 tbsp de fines herbes hâchées

110 g 165 g 220 g de Mozarella

2 tbsp

4 tbsp 1 tbsp de basil (haché)

Préparation

1. Lavez et séchez le poisson et arrosez-le de jus de

citron, salez et graissez au beurre d’anchois.

2. Placez dans un plat à gratin.

3. Saupoudrez le poisson de Gouda.

4. Lavez les tomates et retirez la queue. Coupez en

tranches et placez sur le fromage.

5. Salez, poivrez et ajoutez les fines herbes.

6. Egouttez la mozzarella, coupez en tranches et

placez sur les tomates. Parsemez de basilic.

7. Placez le plat à gratin sur le trépied et faites cuire

avec le programme CUISSON AUTOMATIQUE AC-

7, “Filet de Poisson Gratiné”.

8. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5

minutes.

Recettes pour programmes automatiques

AC-7 et AC-8

x12

x11

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 112

113

Recettes pour programmes automatiques

AC-7 et AC-8

GRATIN (AC-8)

Gratin de pommes de terre et courgettes

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g de pomme de terre précuit

(coupés en lamelles)

115 g 230 g 345 g courgettes (en tranches fines)

75 g 150 g 225 g de crème fraîche

1 2 3 oeufs

2 11

2 de ail (pressée)

sel, poivre

40 g 75 g 115 g de Gouda (râper)

graines de tournesol

GRATIN (AC-8)

Gratin d’épinards

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g

d’épinards en branches

surgelés (décongeler, égoutter)

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

sel, poivre et muscade

150 g 300 g 450 g pommes de terre (coupées

en rondelles)

35 g 75 g 110 g de jambon cuit (coupé en dés)

50 g 100 g 150 g de crème fraîche

1 2 3 oeufs

40 g 75 g 115 g de fromage (râper)

Préparation

1. Mélangez les épinards en branches avec l’oignon.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de

muscade râpée.

2. Beurrez le plat et remplissez-le de rondelles de

pomme de terre, les dés de jambon et les épinards

en couches alternées dans le plat. Terminez par une

couche d’épinards.

3. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche,

assaisonnez et versez sur les légumes.

4. Saupoudrez le gratin de fromage râpé.

5. Placez sur le trépied, faites cuire avec le programme

CUISSON AUTOMATIQUE AC-8, “Gratin”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5-10

minutes.

Préparation

1. Beurrez le plat. Remplissez-le de lamelles de pomme

de terre et de tranches de courgettes en couches

alternées.

2. Mélangez les oeufs et la crème fraîche, assaisonnez

avec l’ail pilé, du sel et du poivre et versez le

mélange sur les légumes.

3. Émiettez la Gouda et recouvrez-en le gratin.

4. Enfin, parsemez de graines de tournesol.

5. Placez sur le trépied, faites cuire avec le programme

CUISSON AUTOMATIQUE AC-8, “Gratin”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5-10

minutes.

FILET DE POISSON GRATINÉ (AC-7)

Filet de poisson Esterhazy

Ingrédients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g de filet de poisson

120 g 180 g 240 g

poireaux (coupées en rondelles)

24 g 36 g 48 g oignon (haché menu)

60 g 90 g 120 g carotte (râper)

10 g 10 g 10 g de beurre ou de margerine

sel, poivre et muscade

1 tbsp 1

tbsp 2 tbsp de jus de citron

60 g 90 g 120 g de crème fraîche

60 g 90 g 120 g de Gouda (râper)

Préparation

1. Mettez les légumes, le beurre et les épices dans une

terrine (2 litres) et bien mélanger. Faites cuire

pendant 2-6 minutes à 800 W (ça dépenda du poid).

2. Lavez et séchez le poisson, arrosez-le de jus de

citron et salez.

3. Mélangez la crème fraîche aux légumes et

assaisonnez à nouveau.

4. Placez le moitié des légumes dans un plat à gratin.

Placez le poisson au-dessus des légumes et

recouvrez du reste des légumes.

5. Recouvrez de Gouda et placez sur le trépied, faites

cuire avec le programme CUISSON AUTOMATIQUE

AC-7, “Filet de Poisson Gratiné”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5

minutes.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 113

114

Tableaux de cuisson

Café, 1 Tasse 150 800 W env. 1 ne pas couvrir

Lait, 1 Tasse 150 800 W env. 1 ne pas couvrir

Eau, 1 Tasse 150 800 W 1

-2 ne pas couvrir, porter à ébullition

6 Tasses 900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

1 Terrine 1000 800 W 11

-13 couvrir, porter à ébullition

Plat garni 400 800 W 3-6 arroser la sauce d’eau, couvrir,

(Légumes, Viande remuer une fois

et Garniture)

Potée 200 800 W 1

-2

couvrir, remuer après le réchauffage

Consommé 200 800 W 1

-2 couvrir, remuer après le réchauffage

Velouté 200 800 W 1

-2

couvrir, remuer après le réchauffage

Légumes 200 800 W 2-2

ajouter éventuellement de l’eau, couvrir,

500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage

Garnitures 200 800 W 2-2

arroser d’un peu d’eau, couvrir

500 800 W 4-4

remuer une fois

Viande, 1 tranche

200 800 W 3-4 arroser d’un peu de sauce, couvrir

Filet de poisson 200 800 W 2-3 couvrir

2 Saucisses 180 800 W env. 2 percer la peau en plusieurs endroits

Gâteau, 1 portion 150 400 W

poser sur une grille à gâteaux

Aliments pour bébés, 1 pot 190 400 W env. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le

réchauffage et vérifier la température

Faire fondre de la margarine 50 800 W

-1

ou du beurre

Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois

Dissoudre 6 feuilles 10 400 W

faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau

et de gélatine mettre dans une tasse; remuer une fois

Gelée à tarte pour 10 400 W 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,

de litre de liquide couvrir, bien remuer pendant et après le

réchauffage

à partir de la température du réfrigérateur

TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

Boissons/plats Quant. Réglage Niveau Temps Conseils de préparation

-g/ml- Puissance -Min-

ABREVIATIONS UTILISEES

CS = cuillerée à soupe kg = kilogramme Ps = produit surgelé

CC = cuillerée à café g = gramme Pdc = pointe de couteau

Pi = pincée l = litre Pp = petit paquet

Ta = tasse ml = millilitre MO = micro-ondes

Min = minute(s) cm = centimètre Sec = secondes

FM = four micro-ondes dia. = diamètre MG = matière grasse

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 114

115

Tableaux de cuisson

TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS

Aliments Quant Réglage Niveau Temps Conseils de préparation Repos

-g- Puissance -Min- -Min-

Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la

température des aliments surgelés, de la nature et du poids des aliments.

Viande à rôtir (p.ex. porc, boeuf,

1500 80 W 58-64 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

agneau, veau) 1000 80 W 42-48 moitié du temps de décongelation 30-90

500 80 W 19-23 30-90

Steaks, escalopes, côtelettes, foie 200 240 W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15

Goulasch 500 240 W 8-12 séparer/remuer à la moitié du temps 15-30

de décongelation

Saucisses: 8 morceaux 600 240 W 6-9 poser l’une à côté de l’autre, retourner à la 5-10

4 morceaux 300 240 W 4-5 moitié du temps de décongelation 5-10

Canard/dinde 1500 80 W 48-52 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

moitié du temps de décongelation

Poulet 1200 80 W 39-43 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

moitié du temps de décongelation

1000 80 W 33-37 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

moitié du temps de décongelation

Cuisse de poulet 200 240 W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15

Poisson en tranches 800 240 W 9-12 retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15

Filets de poisson 400 240 W 7-10 retourner à la moitié du temps de décongelation 5-10

Crabes 300 240 W 6-8 retourner à la moitié du temps de décongelation 5

et retirer les morceaux décongelés

2 petits pains 80 240 W env. 1 décongeler légèrement -

Tranches de pain 250 240 W 2-4 poser les tranches l’une à côté de l’autre, 5

Tranches de pain de mie décongeler légèrement

Pain bis, entier 500 240 W 6-8 retourner à la moitié du temps de décongelation 15

Pain blanc, entier (le coeur reste gelé)

Gâteau, 1 portion 150 80 W 2-5 poser sur une grille 5

Tarte à la crème, 1 portion 80 W 3-4 poser sur une grille 10

Tarte entière, 28cm diam. 80 W 18-20 poser sur une grille, couper en tranches après 30-60

décongélation, laisser reposer jusqu’à

décongélation totale.

Crème 200 240 W 2+2

enlever le couvercle; mettre dans un plat à la moitié

5-10

du temps de décongelation, laisser décongeler

Beurre 250 240 W 2-4 décongeler légèrement 15

Fruits comme fraises 250 240 W 4-5 repartir uniformément, retourner à la moitié 5

framboises, cerises, du temps de décongelation

prunes

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116

Tableaux de cuisson

Artichauts 300 800 W 6-8 retirer la queue, couvrir 3-4 CS

Epinards 300 800 W 5-7 laver, bien égoutter, couvrir,brancheremuer une ou deux fois -

Chou-fleur 800 800 W 15-17 entier, couvrir, mettre en morceaux, 5-6 CS

500 800 W 10-12 remuer une fois 4-5 CS

Brocoli 500 800 W 9-11 mettre en morceaux, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Champignons 500 800 W 8-10 entiers, couvrir, remuer une fois -

Chou chinois 300 800 W 9-11 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Pois 500 800 W 9-11 couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Fenouil 500 800 W 9-11 couper en quatre, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Oignons 250 800 W 5-7 entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes -

Chou-rave 500 800 W 10-12 couper en dés, couvrir, remuer une fois 50 ml

Carottes 500 800 W 10-12 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Poivron 500 800 W 7-9 couper en dés, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Pommes de terre 500 800 W 9-11 en robes des champs, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Poireau 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Chou rouge 500 800 W 15-17 couper en lamelles, couvrir, remuer une ou deux fois 50 ml

Choux de Bruxelles 500 800 W 9-11 têtes entières, couvrir, remuer une fois 50 ml

Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en morceaux de taille égale, saler légèrement, 150 ml

couvrir, remuer une fois

Céleri 500 800 W 9-11 couper en petits dés, couvrir, remuer une fois 50 ml

Chou blanc 500 800 W 15-17 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 50 ml

Courgette 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Légumes Quant. Réglage Niveau Temps Conseils de préparation Addition d’eau

-g- -Puissance- -Min- -CS/ml-

TABLEAU: CUISSON DES LEGUMES FRAIS

Filet de poisson 300 800 W 10-12 - couvrir 1-2

1 truite 250 800 W 5-7 - couvrir 1-2

Plat garni 400 800 W 9-11 - couvrir, remuer après 6 minutes 2

Epinard en branches 300 800 W 6-8 - couvrir, remuer une ou deux fois 2

Brocoli 300 800 W 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Pois 300 800 W 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Chou-rave 300 800 W 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Macéd. de légumes 500 800 W 11-13 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Choux de Bruxelles 300 800 W 7-9 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Chou rouge 450 800 W 10-12 3-5 CS couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Aliments Quant. Réglage Niveau Temps Addition d’eau Conseils de préparation Repos

-g- -Puissance- -Min- -CS/ml- -Min-

TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS

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117

Tableaux de cuisson

Rôti 500 800 W 6-8 Assaisonner à votre goût, mettre dans un moule à soufflé 5-10

(porc, 400 W 3-5* plat, poser sur le plateau tournant, retourner après *veau,

agneau) 560 W 4-7

400 W 2-4

1000 800 W 13-16

400 W 6-8*

560 W 10-12

400 W 3-5

1500 800 W 24-26

400 W 9-11*

560 W 14-16

400 W 5-7

Rosbeef 1000 560 W 7-10 Assaisonner à votre goût, mettre dans un moule à 10

(moyen) 400 W 7-8 soufflé plat, le côté gras vers le bas, poser sur le

560 W 4-5 plateau tournant, retourner après *

400 W 5-7

1500 560 W 8-10

400 W 8-10*

560 W 8-10

400 W 3-5

Poulet 1200 800 W 8-11 Assaisonner à votre goût, mettre dans un moule à 3

400 W 5-7* soufflé plat, le côté du poitrail vers le bas, poser sur le

800 W 8-11 plateau tournant, retourner après *

400 W 4-5

Cuisses de poulet 200 800 W 5-6 Assaisonner à votre goût, poser sur la grille, le côté de 3

1-2* la peau vers le bas, retourner aprés *

6-8

Steaks 400 13-15* Mettre sur la grille, retourner après (*), assaisonner 2

2 tranches, moyen 8-12 après qu'ils aient grillé

Pour gratiner les 5-7 Mettre le moule à soufflé sur la grille 10

soufflés, etc.

Croque-Monsieur 6-9 Faire griller le pain de mie, beurrer, garnir d'une 1

1 tranche tranche de jambon cuit, d'une tranche d'ananas et

d'une tranche de fromage fondu, faire griller sur la grille

Pizza surgelée 365 400 W 8 Retirez l'emballage, placez la pizza sur le support.

400 W 2

2 Convient à une cuisson répétée jusqu'à 4 pizzas.

Pour obtenir un résultat optimal, laissez le four reposer

pendant 90 secondes avant de cuire la 5

ème

pizza

(voir section Mise hors tension page 130).

TABLEAU: CUISSON, GRIL ET GRATIN

Aliments Quant. Réglage Puissance Temps Conseils de préparation Repos

-g- -Niveau- -Min- -Min-

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118

Recettes

Espagne

Velouté d’avocats

Temps de cuisson total: env. 10-12 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

3 avocats (600 g de pulpe)

un peu de jus de citron

700 ml de bouillon de viande

70 ml de crème

sel et poivre

1. Pelez les avocats mûrs, enlevez le noyau, émincez-les ,

réduisez-les en purée au mixer ou avec un batteur.

Gardez pour la décoration deux tranches fines par

portion et arrosez-les de jus de citron.

2. Versez dans la terrine le bouillon de viande, la purée

d’avocats et la crème, salez, poivrez, couvrez et faites

cuire. Remuez une fois pendant la cuisson.

10-12 Min. 800 W

3. Remuez la soupe jusqu’à ce qu’elle soit bien veloutée

et décorez-la avec les tranches d’avocat. Laissez

reposer environ 5 minutes après cuisson.

ADAPTATION DE RECETTES

CONVENTIONNELLES A LA CUISSON

AUX MICRO-ONDES

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le

micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants:

réduisez les temps de cuisson d’un tiers à la moitié.

Suivez les indications des recettes de cette notice.

les aliments à forte teneur en liquide comme la viande,

le poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les potées

et les soupes peuvent être cuits facilement au micro-

ondes. Il faut humecter la surface des aliments à faible

teneur en humidité comme par exemple les plats

cuisinés.

Pour les aliments crus qui doivent être cuits à l’étuvée,

réduisez l’addition de liquide aux deux tiers de la

quantité indiquée dans la recette originale. Le cas

échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson.

On peut considérablement réduire l’addition de graisse.

Une faible quantité de beurre, de margarine ou d’huile

suffit à donner du goût aux plats. Le micro-ondes est

donc idéal pour cuire des plats à faible teneur en

matières grasses, par exemple dans le cadre d’un

régime.

LA PREPARATION DES RECETTES

• Toutes les recettes de cette notice sont, à défaut

d’indication contraire, prévues pour quatre

personnes.

• Vous trouverez au début de chaque recette des

recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur le

temps de cuisson total.

• A défaut d’indication contraire, les quantités

indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts

à cuisiner.

• Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de 55

g (calibre M).

Hors d’oeuvres et soupes

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 118

119

Hors d’oeuvres et soupes

Allemagne

Toast au camembert

Temps de cuisson total: env. 1

/2-2

/2 minutes

Vaisselle: assiette plate

Ingrédients

4 tranches de pain de mie (80 g)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

150 g de camembert

4 CC de confiture d’airelles rouges (40 g)

poivre de cayenne

1. Faites griller les tranches de pain et beurrez les.

2. Coupez le camembert en tranches et posez les tranches

sur le pain grillé.

Disposez la confiture d’airelles rouges au centre du

fromage et saupoudrez les toasts de poivre de Cayenne.

3. Posez les toasts sur une assiette plate et mettez-les au

four.

env. 1

/2-2

/2 Min. 800 W

Conseil:

Vous pouvez varier à volonté la composition des toasts,

en utilisant par exemple des champignons de Paris frais

et du fromage râpé ou du jambon cuit, des asperges et

de l’emmenthal.

Suisse

Potage à l’orge des grisons

Temps de cuisson total: env. 35-40 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1 oignon (50 g) haché menu

1-2 carottes (130 g) coupées en rondelles

15 g de céleri coupé en dés

1 poireau (130 g) coupé en rondelles

3 feuilles de chou blanc (100 g) coupées

en lamelles

200 g d’os de veau

50 g de grains d’orge

50 g de lard maigre coupé en minces tranches

700 ml de bouillon de viande

poivre

4 saucisses de Francfort (300 g)

1. Mettez le beurre et l’oignon haché dans la terrine,

couvrez et faites cuire à l’étuvée.

env. 1-2 Min. 800 W

2. Mettez les légumes dans la terrine. Ajoutez les os, le

lard maigre et l’orge et versez le bouillon de viande.

Poivrez, couvrez et faites cuire.

1. 17-19 Min. 800 W

2. 17-19 Min. 400 W

3. Coupez les saucisses en petits morceaux et mettez-les

dans la soupe 5 minutes avant la fin de la cuisson.

4. Après la cuisson, laissez reposer la soupe environ 5

minutes. Retirez les os avant de servir.

Pays-Bas

Soupe aux champignons de paris

Temps de cuisson total: env. 13-17 minutes

Vaisselle: terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

200 g de champignons de Paris coupés

en tranches

1 oignon (50 g) haché menu

300 ml de bouillon de viande

300 ml de crème

/2 CS de farine (25 g)

/2 CS de beurre ou de margarine (25 g)

sel et poivre

1 jaune d’œuf

150 g de crème fraîche

1. Mettez les légumes et le bouillon de viande dans la

terrine, couvrez et faites cuire.

8-9 Min. 800 W

2. Réduisez tous les ingrédients en purée au mixer.

Ajoutez la crème.

3. Pétrissez la farine et le beurre et mélangez bien à la

soupe la pâte ainsi obtenue. Salez, poivez, couvrez et

faites cuire. Remuez à la fin du temps de cuisson.

4-6 Min. 800 W

4. Mélangez le jaune d’œuf et la crème fraîche, puis

mélangez les peu à peu à la soupe. Réchauffez sans

faire bouillir.

1-2 Min. 800 W

Après la cuisson, laissez reposer la soupe environ 5

minutes.

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120

Viandes, poissons et volailles

France

Thon frais braisé aux tomates et aux

poivrons

Temps de cuisson total: env. 21-23 minutes

Vaisselle: plat ovale à gratin avec couvercle

(env. 26cm)

Ingrédients

500 g de thon frais en tranches

2 CS de jus de citron

1 CC d’huile végétale pour graisser le plat

/2 poivron vert (125 g) coupé en lamelles

2 oignons (125 g) hachés menu

1 carotte (50 g) coupée en rondelles

1-2 tomates (125 g) coupées en dés

40 ml de vin blanc

1 gousse d’ail

bouquet garni

sel et poivre

1. Lavez le thon, séchez-le et arrosez-le de jus de citron.

Laissez le poisson reposer environ 15 minutes, puis

séchez-le à nouveau et salez-le.

2. Huilez le fond du plat et y disposer les tranches de

thon. Recouvrez le poisson avec les légumes. Ajoutez le

vin blanc, la gousse d’ail et le bouquet garni et épicez.

Couvrez et faites cuire le plat.

21-23 Min. 560 W

Après la cuisson, laissez reposer le thon environ 2

minutes. Avant de servir, enlevez le bouquet garni et la

gousse d’ail.

Conseil:

Un bouquet garni est composé de:

une racine de persil

des légumes à potage

une branche de livèche

une branche de thym et quelques feuilles de

laurier

Espagne

Champignons au romarin

Temps de cuisson total: env. 15-21 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (1 litre)

Plat cylindrique (Dia. env. 22 cm)

Ingrédients

8 gros champignons (env. 225 g) entiers

2 CS beurre ou margarine (20 g)

1 oignon (50 g), finement haché

50 g jambon, coupé en petits dés

poivre gris, moulu

romarin, égrené

125 ml vin blanc, sec

125 ml crème

2 CS farine(20 g)

1. Détachez les queues des champignons et coupez les en

petits morceaux.

2. Mettez le beurre dans le plat et étalez-le sur le fond.

Ajoutez l’oignon, les dés de jambon et les queues de

champignons, assaisonnez de poivre et de romain,

couvrez et faites cuire.

4-6 Min. 800 W

Laissez refroidir.

3. Dans le second plat, faites chauffer 100ml de vin et la

crème à couvert.

2-3 Min. 800 W

4. Mélangez le reste du vin et la farine, versez en

remuant dans le liquide chaud et faites cuire à couvert.

Dans l’intervalle remuez bien une fois.

1-2 Min. 800 W

5. Farcissez les champignons avec le mélange au jambon,

mettez les dans la sauce et faites-les cuire sur la grille.

2-3 Min. 800 W

6-7 Min. 400 W

Laissez reposer les champignons env. 2 mn après la

cuisson.

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121

Viandes, poissons et volailles

Autriche

Poulet rôti farci

Poulet rôti farci pour 2 personnes

Temps de cuisson total: env. 31-38 min

Vaisselle: plat à quiche

ficelle de cuisine

Ingrédients

1 poulet (1000 g)

sel, romarin égrené, marjolaine égrenée.

1 petit pain rassis (40 g)

sel

1 bouquet de persil, finement haché (10 g)

1 pincée noix de muscade

2 CS beurre ou margarine (20 g)

1 jaune d’oeuf

3 CS beurre ou margarine (30 g)

1 CC paprika

sel

1 CC beurre ou margarine pour

graisser le moule

1. Lavez le poulet, essuyez-le délicatement et en

assaisonner l’intérieur avec du sel, du romarin et de la

marjolaine.

2. Pour la farce, laissez ramollir le petit pain env. 10 min

dans l’eau froide, puis l’écraser. Mélangez avec le sel,

le persil, la noix de muscade, le beurre et le jaune

d’oeuf et en farcir le poulet. Refermez l’ouverture avec

de la ficelle de cuisine.

3. Faites chauffer le beurre.

env. 1 Min. 800 W

Mélangez le beurre avec le paprika et le sel et en

badigeonner le poulet.

4. Faites cuire le poulet à découvert dans le plat à quiche

graissé.

1. 11-13 Min. 800 W

2. 5-7 Min. 400 W

Retournez

3. 11-13 Min. 800 W

4. 4-5 Min. 400 W

Laissez reposer le poulet rôti farci env. 3 min après la

cuisson.

Allemagne

Soufflé aux courgettes et aux nouilles

Temps de cuisson total: env. 47-53 min

Vaisselle: plat avec couvercle (2 l de capacité)

moule à soufflé (Dia. env. 26 cm)

Ingrédients

500 ml eau

/2 CC huile

80 g macaronis

400 g tomates en boîte, en petits morceaux

3 oignons (150 g), finement hachés

basilic, thym, sel, poivre

1 CS huile pour le graissage du moule

450 g courgettes, en tranches

150 g crème aigre

2 oeufs

100 g cheddar râpé

1. Mettez l’eau, l’huile et le sel dans le plat et faites

bouillir à couvert.

3-4 Min. 800 W

2. Cassez les macaronis en morceaux, ajoutez les , remuez

et laissez les gonfler.

8-10 Min. 240 W

Egouttez et laissez refroidir les nouilles.

3. Mélangez les tomates avec les oignons et bien

assaisonner. Graissez le moule à soufflé. Ajoutez les

macaronis et arrosez les de sauce tomate. Répartissez

par-dessus les tranches de courgette.

4. Battez la crème fraîche avec les oeufs et versez sur le

soufflé. Saupoudrez de fromage râpé.

CUISSON AUTOMATIQUE AC-8 ou

25-28 Min. 800 W

5-7 Min. 400 W

Laissez reposer le soufflé environ 5-10 mn après la

cuisson.

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122

Viandes, poissons et volailles

Suisse

Filets de poisson sauce au fromage

Temps de cuisson total: env. 22-26 min

Vaisselle: plat avec couvercle (1 l de capacité)

moule à soufflé cylindrique

(diamètre env. 25 cm).

Ingrédients

3 filets de poisson (env. 600 g)

2 CS jus de citron

sel

1 CS beurre ou margarine

1 oignon (50 g) finement haché

2 CS farine (20 g)

100 ml vin blanc

1 CC huile végétale pour le graissage du moule

100 g emmenthal râpé

2 CS persil haché

1. Lavez les filets, essuyez-les délicatement et arrosez les

goutte à goutte de jus de citron. Laissez reposer env.

15 min, essuyez-les délicatement à nouveau et les saler.

2. Répartissez le beurre sur le fond du plat. Ajoutez les

oignons hachés et laissez cuire à couvert à l’étouffée

env. 2 Min. 800 W

3. Saupoudrez les oignons de farine et remuez. Versez le

vin blanc et mélangez.

4. Graissez le moule à soufflé et mettez y les filets.

Versez la sauce sur les filets et saupoudrez de fromage.

Mettez sur la grille et faites cuire.

16-19 Min. 560 W

4-5 Min. 400 W

Laissez reposer les filets de poisson env. 2 min après la

cuisson. Servez garni de persil haché.

Allemagne

Brochettes de viande multicolores

Temps de cuisson total: env. 14-18 minutes

Vaisselle: grille

3 brochettes en bois

(env. 20-25cm de long)

Ingrédients

250-300 g escalopes de porc

60 g lard

1-2 oignons (75 g) coupés en 4

3 tomates (150 g) coupées en 4

/2 gousse de poivron vert (75 g) coupée en 8

3 CS huile

2 CC paprika

sel

1 CC poivre de cayenne

1 CC sauce Worcester (épicée au soja et au

vinaigre)

1. Coupez l’escalope et le lard en dés de 2-3cm env.

2. Piquez en alternance la viande et les légumes sur trois

brochettes en bois.

3. Mélangez l’huile et les épices, posez les brochettes sur

la grille et faites les griller.

CUISSON AUTOMATIQUE AC-2 ou

1. 7-9 Min. 400 W

4. Retournez les brochettes.

2. 7-9 Min. 400 W

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 122

123

Viandes, poissons et volailles

Grèce

Agneau braisé aux haricots verts

Temps de cuisson total: env. 20-24 minutes

Vaisselle: terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

1-2 tomates (100 g)

400 g de viande d’agneau désossé

1 CC de beurre ou margarine pour graisser la

terrine

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d’ail broyée

sel et poivre

sucre

250 g de haricots verts en conserve

1. Pelez les tomates, enlevez la partie dure et réduisez les

en purée au mixer.

2. Coupez la viande d’agneau en gros dés. Beurrez la

terrine, mettez y la viande, l’oignon et la gousse d’ail,

épicez, couvrez et faites cuire.

9-11 Min. 800 W

3. Ajoutez les haricots et la purée de tomates à la viande,

couvrez et continuez la cuisson.

11-13 Min. 560 W

Après la cuisson, laissez l’agneau braisé reposer environ

5 minutes.

Conseil:

Si vous utilisez des haricots frais, il faut les précuire.

Espagne

Jambon farci

Temps de cuisson total: env. 15-21 minutes

Vaisselle: plat avec couvercle (2 l de capacité)

moule à soufflé plat ovale avec

couvercle ou emballage pour

micro-ondes (env. 26 cm de long)

Ingrédients

125 g épinards, sans tige

125 g fromage blanc, 20 % M.G.

40 g emmenthal râpé

poivre

paprika

6 tranches de Jambon cuit (300 g)

125 ml eau

125 ml crème

2 CS farine 20 g

2 CS beurre ou margarine 20 g

1 CC beurre ou margarine pour le

graissage du moule.

1. Hachez finement les épinards, mélangez les avec le

fromage blanc et le fromage et assaisonnez à votre goût.

2. Mettez sur chaque tranche de jambon cuit une cuillère

à soupe du mélange et roulez la. Piquez le jambon avec

une brochette en bois.

3. Faites une sauce béchamel. Pour cela, mettez le

liquide dans le plat, couvrez et faites chauffer.

3-4 Min. 800 W

Malaxez le beurre et la farine, mettez dans le liquide et

agitez avec le batteur jusqu’à dissolution. Couvrez et

faites bouillir et laissez lier.

env. 1 Min. 800 W

Remuez bien et goûter.

4. Mettez la sauce dans le moule à soufflé graissé, y

mettez les rouleaux et faites cuire à couvert. Pour

griller, enlevez le couvercle et mettez le moule à

soufflé sur la grille.

1. 6-9 Min. 800 W

2. 5-7 Min. 400 W

Laissez reposer les rouleaux de jambon env. 5 min

après la cuisson.

Conseil:

Vous pouvez aussi utiliser de la sauce béchamel toute

prête du commerce.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 123

124

Viandes, poissons et volailles

France

Filets de sole

2 personnes

Temps de cuisson total: env. 13-16 minutes

Vaisselle: 1 plat à gratin avec couvercle

(environ 26cm)

Ingrédients

400 g de filets de sole

1 citron non traité

2 tomates (150 g)

1 CC de beurre ou margarine pour

graisser le plat

1 CS d’huile végétale

1 CS de persil haché

sel et poivre

4 CS de vin blanc (30 ml)

2 CS de beurre ou de margarine

1. Lavez et séchez les filets de sole. Enlevez les arêtes.

2. Coupez le citron et les tomates en tranches fines.

3. Beurrez le plat, disposez y les filets et arrosez les

d’huile végétale.

4. Saupoudrez le poisson de persil, disposez y les tranches

de tomates, salez et poivrez. Recouvrez les tomates

avec les tranches de citron et arrosez de vin blanc.

5. Parsemez les rondelles de citron de petites noisettes de

beurre, couvrez et faites cuire.

13-16 Min. 560 W

Après la cuisson, laissez reposer 2 minutes.

Conseil:

Cette recette convient également à la perche, au

flétan, à l’ombre, à la plie ou au cabillaud.

Suisse

Emincé de veau à la zurichoise

Temps de cuisson total: env. 11-15 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

600 g de filet de veau

1 CS de beurre ou de margarine

1 oignon (50 g) haché menu

100 ml de vin blanc

liant à sauce, foncé, pour env.

de sauce

300 ml de crème

sel et poivre

1 CS de persil haché

1. Coupez le filet en bandes de l’épaisseur d’un doigt.

2. Enduisez uniformément la terrine de beurre. Mettez

l’oignon et la viande dans la terrine, couvrez et faites

cuire. Remuez une fois pendant la cuisson.

7-10 Min. 800 W

3. Ajoutez le vin blanc, le liant à sauce et la crème,

remuez, couvrez et continuez la cuisson. Remuez une

fois pendant la cuisson.

4-5 Min. 800 W

4. Goûtez l’émincé, remuez encore une fois et laissez

reposer environ 5 minutes. Le garnissez de persil.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 124

125

Viandes, poissons et volailles

Chine

Crevettes aux piments forts

Temps de cuisson total: env. 5-7 minutes

Vaisselle: terrine à couvercle (1 litre)

terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

6 grosses crevettes décortiquées (240 g)

50 ml de vin blanc

2 petits poireaux (200 g)

1-2 piments forts

20 g de gingembre

1 CS de fécule

2 CS d’huile végétale (20 g)

/2 CS de sauce de soja (20 ml)

1 CS de sucre

1 CS de vinaigre

1. Lavez les crevettes, enlevez la carapace et la queue.

Incisez le dos et videz les. Coupez les crevettes en 2 ou

3 morceaux. Incisez chaque morceau afin qu’il ne se

contracte pas pendant la cuisson. Mettez les crevettes

à mariner au vin blanc.

2. Lavez les poireaux et les piments et séchez les. Coupez

les poireaux en morceaux de 5 cm, coupez les piments

en deux et enlevez les pépins. Pelez le gingembre et

coupez le en rondelles.

3. Retirez les crevettes du vin et saupoudrez les de fécule.

4. Mettez l’huile, le poireau, les piments et les rondelles

de gingembre dans la terrine, couvrez et réchauffez.

env. 2 Min. 800 W

5. Ajoutez les crevettes, assaisonnez les de sauce de soja,

de sucre et de vinaigre, remuez, couvrez et faites cuire.

3-5 Min. 800 W

Après la cuisson, laissez reposer de 1 à 2 minutes.

Servez chaud.

Allemagne

Rôti de porc doré

Temps de cuisson total : env. 55-63 minutes

Vaisselle: terrine à couvercle (2 litres)

terrine à couvercle (1 litre)

Ingrédients

1000 g d’épaule de porc désossée,

avec la couenne

1-2 gousses d’ail

sel

poivre noir fraîchement moulu

1 CC de cumin

2 carottes (125 g) coupées en rondelles

60 g de céleri coupé en dés fins

60 g de poireau coupé en rondelles

sel et poivre

75 ml d’eau

75 ml de bière

liant à sauce, foncé, pour

/4 à

/2 I de sauce

1. Lavez la viande et séchez la. Incisez la couenne en croix.

2. Ecrasez les gousses d’ail, mélangez les au sel, au poivre

et au cumin et assaisonnez la viande.

3. Mettez la viande dans la terrine, la couenne vers le bas.

Epicez les légumes et ajoutez les à la viande. Mélangez

l’eau et la bière et versez les dans la terrine. Couvrez et

faites cuire. Retournez à la moitié du temps de cuisson.

1. 6-7 Min. 800 W

2. 46-52 Min. 560 W

4. Retirez le rôti, enveloppez-le de feuille d’aluminium et

laissez le reposer 10 minutes. Passez le jus de cuisson

et versez le dans la petite terrine. Ajoutez l'eau pour

faire 250 ml. Incorporez la quantité nécessaire de liant

à sauce, couvrez et faites cuire. Remuez une fois.

3-4 Min. 800 W

Si nécessaire, épicez la sauce. Versez-la sur le rôti

découpé et servez.

Conseil:

Les légumes, les quenelles ou les pommes de

terre à l’eau sont des garnitures idéales.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 125

126

Légumes et pates

Italie

Lasagne au four

Temps de cuisson total: env. 22-26 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 plat à gratin carré avec couvercle

(env. 20 x 20 x 6 cm)

Ingrédients

300 g de tomates en conserve

50 g de jambon cru coupé en petits dés

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d’ail broyée

250 g de viande de bœuf hachée

2 CS de concentré de tomates (30 g)

sel et poivre

origan, thym et basilic

150 ml de crème fraîche

100 ml de lait

50 g de parmesan râpé

1 CC d’herbes variées hachées

1 CC d’huile d’olive

sel et poivre

noix de muscade

1 CC d’huile végétale pour graisser le plat

125 g de lasagnes vertes

1 CC de parmesan râpé

1 CC de beurre ou de margarine

1. Coupez les tomates en tranches, mélangez les avec le

jambon, l’oignon, l’ail, la viande de bœuf hachée et le

concentré de tomates, assaisonnez, couvrez et faites

cuire à l’étuvée.

7-9 Min. 800 W

2. Mélangez la crème fraîche, le lait, le parmesan, les

herbes et l’huile et assaisonnez.

3. Graissez le plat à gratin et disposez au fond un tiers

des lasagnes avec la moitié du hachis et versez y un

peu de sauce. Couvrez avec le second tiers des pâtes

puis le hachis, un peu de sauce puis le reste des pâtes.

Pour terminer, nappez abondamment les pâtes de

sauce et saupoudrez de parmesan. Répartissez le

beurre en petites noisettes, couvrez et faites cuire.

15-17 Min. 560 W

Après la cuisson, laissez les lasagnes reposer de 5 à 10

minutes.

France

Ratatouille spéciale

Temps de cuisson total: env. 19-21 minutes

Vaisselle: terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

5 CS d’huile d’olive (50 ml)

1 gousse d’ail broyée

1 oignon (50 g) coupé en rondelles

1 petite aubergine (250 g), coupée en gros dés

1 courgette (200 g), coupée en gros dés

1 poivron (200 g), coupé en gros dés

1 tubercule de fenouil (75 g), coupé en gros dés

poivre

1 bouquet garni

200 g de cœurs d’artichaut en boîte, coupés en 4

sel et poivre

1. Mettez l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la terrine.

Ajoutez les légumes à l’exception des cœurs

d’artichaut, poivrez. Ajoutez le bouquet garni, couvrez

et faites cuire en remuant de temps en temps.

19-21 Min. 800 W

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les

cœurs d’artichaut et réchauffez.

2. Salez et poivrez. Retirez le bouquet garni avant de

servir. Après la cuisson laissez la ratatouille reposer

environ 2 minutes.

Conseil:

Servez la ratatouille chaude avaec des plats de viande.

Froide, c’est un excellent hors-d’œuvre.

Conseil:

Un bouquet garni est composé de:

- une racine de persil

- des légumes à potage

- une branche de livèche

- une branche de thym

- quelques feuilles de laurier

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 126

127

Légumes et pate

Allemagne

Citron chaud

pour 1 personne

Temps de cuisson total: env. 1-2 minutes

Vaisselle: 1 verre à thé (150 ml)

100 ml d’eau

1 citron pressé

2-3 CC de sucre

1. Versez l’eau et le jus de citron dans une tasse et

réchauffez.

ca. 1-2 Min. 800 W

Sucrez à votre goût.

Espagne

Pommes de terre farcies

Temps de cuisson total: env. 12-16 minutes

Vaisselle: terrine à couvercle (2 litres)

assiette en porcelaine

Ingrédients

4 pommes de terre de taille moyenne (400 g)

100 ml d’eau

60 g de jambon

/2 oignon (25 g) haché menu

75-100ml de lait

2 CS de parmesan râpé (20 g)

sel et poivre

2 CS d’emmenthal râpé

1. Mettez les pommes de terre dans la terrine, ajoutez

l’eau, couvrez et faites cuire en remuant à la motié du

temps du cuisson.

8-10 Min. 800 W

Laissez les pommes de terre refroidir.

2. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la

longueur et évidez les avec précaution. Coupez le

jambon en dés très fins. Mélangez la chair des pommes

de terre, le jambon, l’oignon, le lait et le parmesan

jusqu’à obtention d’une farce homogène. Salez et

poivrez.

3. Remplissez les moitiés de pomme de terre avec la farce,

saupoudrez-les d’emmenthal, disposez les sur l’assiette

et cuire.

4-6 Min. 800 W

Après la cuisson, laissez les pommes de terre reposer

environ 2 minutes.

Danemark

Gelée de fruits rouges à la sauce à la

vanille

Temps de cuisson total: env. 10-13 minutes

Vaisselle: 2 terrines à couvercle (2 litres)

Ingrédients

150 g de groseilles rouges, lavées

150 g de fraises, lavées

150 g de framboises, lavées

250 ml de vin blanc

100 g de sucre

50 ml de jus de citron

8 feuilles de gélatine

300 ml de lait

pulpe d’une

/2 gousse de vanille

30 g de sucre

15 g de fécule

Conseil:

Vous pouvez également utiliser des fruits décongelés.

1. Lavez les fruits, équeutez les et séchez les. Gardez-en

quelques-uns pour la décoration. Réduisez le reste des

fruits en purée avec le vin blanc, les versez dans la

terrine, couvrez et réchauffez.

7-9 Min. 800 W

Incorporez le sucre et le jus de citron.

2. Faites tremper la gélatine environ 10 minutes dans

l’eau puis retirez-la et extrayez l’eau. Mélangez la

gélatine à la purée de fruits chaude jusqu’à ce qu’elle

soit dissoute. Mettez la gelée au réfrigérateur jusqu’à

ce qu’elle soit ferme.

3. Versez le lait dans une terrine. Ouvrez la gousse de

vanille et grattez en la pulpe. Mélangez la pulpe de la

vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrez et faites

cuire. Remuez de temps en temps et après la cuisson.

3-4 Min. 800 W

4. Démoulez la gelée sur un plat et garnissez la avec les

fruits entiers. Servez-la avec la sauce à la vanille.

Boissons et desserts

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 127

128

Boissons et desserts

Pays-Bas

Vin chaud au rhum

pour 10 Personnes

Temps de cuisson total: env. 9-11 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

500 ml de vin blanc

500 ml de vin rouge, sec

500 ml de rhum à 54% vol.

1 orange non traitée

3 tiges de cannelle

75 g de sucre

10 CC sucre candi

1. Versez le vin et le rhum dans la terrine. Epluchez

l’orange avec soin pour obtenir une peau fine. Mettez

le zeste d’orange, la cannelle et le sucre dans la terrine.

Couvrez et réchauffez.

9-11 Min. 800 W

Retirez le zeste d’orange et la cannelle. Mettez une

cuillerée à café de sucre candi dans chaque verre à

grog, versez y le vin chaud et servez.

France

Poires au chocolat

Temps de cuisson total: env. 12-16 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 terrine à couvercle (1 litre)

Ingrédients

4 poires (600 g)

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé (10 g)

1 CS de liqueur de poires, 30 % vol.

150 ml d’eau

130 g de chocolat

100 g de crème fraîche

1. Epluchez les poires entières.

2. Mettez dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la

liqueur et l’eau, couvrez et réchauffez.

1-2 Min. 800 W

3. Mettez les poires dans le jus, couvrez et faites cuire.

9-11 Min. 800 W

Retirez les poires du jus et mettez-les au frais.

4. Mettez 50 ml de jus de poire dans la petite terrine.

Ajoutez le chocolat broyé et la crème fraîche, couvrez

et réchauffez.

2-3 Min. 800 W

5. Remuez bien la sauce. Nappez les poires de sauce et

servez.

Conseil:

Vous pouvez servir les poires avec une boule de glace à

la vanille.

Autriche

Chocolat à la crème

pour 1 personne

Temps de cuisson total: env. 1-2 minutes

Vaisselle: 1 grande tasse (200 ml)

Ingrédients

150 ml de lait

30 g de chocolat

30 ml de crème

chocolat râpé

1. Versez le lait dans la tasse. Râpez le chocolat, mélangez

le au lait et réchauffez. Remuez de temps en temps.

ca. 1-2 Min. 800 W

2. Fouettez la crème, recouvrez en le chocolat,

saupoudrez de chocolat râpé et servi.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 128

129

Entretien et nettoyage

Ne procédez au nettoyage qu’après avoir débranché

l’appareil.

ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE DÉCAPE FOURS

VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE PRODUITS

ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE PRODUITS QUI

CONTIENNENT DE LA SOUDE CAUSTIQUE, OU DE

TAMPONS ABRASIFS SUR UNE PARTIE

QUELCONQUE DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES.

Extérieur du four

Nettoyez l’extérieur du four au savon doux et à l’eau.

Rincez pour éliminer l’eau savonneuse et séchez avec

un chiffon doux.

Bandeau de commande

Ouvrez la porte avant de nettoyer afin de désactiver le

bandeau de commande. Le nettoyage du bandeau de

commande doit être effectué avec précaution. Nettoyez

à l’aide d’un chiffon humecté d’eau. Evitez de mouiller

abondamment le bandeau. N’utilisez pas de produit

chimique ou abrasif.

Intérieur du four

1. Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures et

les dépôts à l’aide d’un chiffon doux et mouillé ou

une éponge après chaque utilisation et pendant que

le four est encore tiède. Si les tâches résistent à un

simple nettoyage, utilisez de l’eau savonneuse puis

essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un chiffon

mouillé jusqu’à ce que tous les résidus soient éliminés.

Les éclaboussures accumulées peuvent chauffer,

commencer à fumer, pendre feu et provoquer la

formation d’un arc.

2. Assurez-vous que l’eau savonneuse ou l’eau ne

pénètre pas dans les petites ouvertures des parois.

Sinon, elle risque de causer des dommages au four.

3. N’utilisez pas de vaporisateur pour nettoyer

l’intérieur du four.

4. Chauffez le four régulièrement à l’aide du gril, voir

note 2 de la page 106. Des restes de nourriture ou

des projections de graisse peuvent causer de la

fumée ou de mauvaises odeurs.

Plateau tournant et support du plateau:

Enlevez tout d’abord le plateau tournant et le pied du

plateau. Puis, lavez le plateau tournant et le pied du

plateau au moyen d’eau savonneuse. Enfin, essuyez le

plateau tournant et le support du plateau avec un

chiffon doux. Tous les deux peuvent être lavés dans un

lave-vaisselle.

Porte

Essuyez fréquemment la porte intérieurement et

extérieurement avec un chiffon humide pour éliminer

les éclaboussures ou dépôts.

Trépied

Lavez le trépied au moyen d’une solution diluée de

détergent puis séchez-le. Le trépied peut être lavé dans

un lave-vaisselle.

NOTE: Veillez à ne pas utiliser de décape four.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 129

130

REMARQUES: Si vous faites cuire des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans modifier le mode

de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la surchauffe. (La puissance de cuisson

micro-ondes diminue et les éléments gril s’allument par intermittence.) Après une pause de 90 secondes, la haute

puissance peut être rétablie.

Que faire si...

Service et garantie (France)

SERVICE APRÈS VENTE

GARANTIE

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique « En cas d’anomalie de fonctionnement ».

Si malgré toutes les vérifications, une intervention s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier

habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué

l’achat,…), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un service

après vente.

En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du service

après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat de votre appareil, de vous

communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l’achat de

votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N’hésitez pas à le contacter.

Mode de cuisson

Micro-ondes (800 W)

Gril

Combinee

Temps standard

20 minutes

10 minutes

Gril - 10 minutes

Puissance réduite

Micro-ondes - 560 W

Gril - 50 %

... le four micro-ondes ne fonctionne pas

correctement ?

Vérifiez

- que les fusibles de la boîte à fusibles n’ont

pas sauté,

- qu’il n’y a pas de coupure de courant.

- Si les fusibles continuent de sauter, faites

appel à un électricien qualifié.

... le mode micro-ondes ne fonctionne pas ?

Vérifiez

- que la porte est bien fermée,

- que les joints de la porte et leurs surfaces

sont propres,

- que la touche START a été enfoncée

... le plateau tournant ne fonctionne pas ?

Vérifiez

- que le support du plateau tournant est

raccordé correctement à l’entraînement,

- que le plat de cuisson ne dépasse pas du

plateau tournant,

- que les aliments ne dépassent pas du plateau

tournant l’empêchant de tourner,

- qu’il n’y a rien dans la cavité située sous le

plateau tournant.

... le four à micro-ondes ne s’éteint pas ?

- Isolez l’appareil de la boîte à fusibles.

- Contactez votre revendeur ou un service

après vente AEG-Electrolux agréé.

... l’éclairage intérieur ne fonctionne pas ?

- Contactez votre revendeur ou un service

après vente AEG-Electrolux agréé. L’ampoule

de l’éclairage intérieur peut seulement être

remplacée par votre revendeur ou un service

après vente AEG-Electrolux agréé.

... les aliments mettent plus longtemps à

chauffer et à cuire qu’auparavant ?

- Réglez un temps de cuisson plus long (pour

quantité double = temps presque double) ou

- si l’aliment est plus froid que d’habitude,

tournez-le ou retournez-le de temps en

temps ou

- réglez à une puissance de cuisson supérieure.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 130

131

Service après-vente et pièces de rechange (Belgique)

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement,

effectuez d’abord les vérifications suivantes avant

de contacter le service après-vente local.

Si le four ne démarre pas :

• Vérifiez si l’appareil est branché correctement.

• Vérifiez si la prise est correctement enfoncée.

• Le cas échéant, remplacez le fusible de la prise

(mâle) par un autre de la même intensité et vérifiez

si la prise a été câblée correctement.

• Vérifiez si l’interrupteur de la prise (femelle) et/ou de

l’interrupteur allant du secteur au four est sur

MARCHE.

• Vérifiez si la prise (femelle) est sous tension en y

branchant un appareil qui fonctionne avec certitude.

• Vérifiez si le fusible de la boîte à fusibles est intact.

Si le four à micro-ondes ne fonctionne pas :

• La sécurité enfants peut avoir été programmée.

• Vérifiez si les commandes sont réglées correctement.

• Vérifiez les réglages/procédures par rapport au mode

d’emploi.

• Vérifiez si la porte ferme correctement. (Si des

particules alimentaires ou autres objets sont restés

coincés dans la porte, celle-ci ne fermera pas

hermétiquement et le four à micro-ondes ne

fonctionnera pas.)

• Vérifiez si la touche Start a été enclenchée.

Si le four ne fonctionne toujours pas correctement

après les vérifications ci-dessus, contactez votre service

après-vente local AEG-Electrolux. L’adresse de celui-ci

se trouve dans les pages suivantes de ce mode d’emploi.

IMPORTANT:

Si un technicien se déplace pour un des défauts

ci-dessus ou pour réparer un défaut provoqué par

une utilisation ou une installation incorrecte, ce

déplacement sera facturé, même si l’appareil est

sous garantie.

Lors de votre appel au service après-vente, les

informations suivantes vous seront demandées :

1. Votre nom, adresse et code postal

2. Votre numéro de téléphone

3. Des détails clairs et concis du défaut

4. Le modèle

5. Le numéro de série

6. La date d’achat

Nous vous conseillons d’inscrire ces renseignements

ci-dessous afin de conserver vos données sous la main :

Modèle : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Numéro de série : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Date d’achat : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Les clients dont l’appareil est toujours sous

garantie devront s’assurer que les vérifications

nécessaires ont bien été faites, car le technicien

facturera son déplacement si le problème n’est

pas une panne mécanique ou électrique.

Nous vous signalons que la preuve d’achat sera

demandée pour tout déplacement effectué

pendant la garantie.

Pièces de rechange

Les pièces de rechange peuvent être achetées auprès de

votre service après-vente local.

Service clientèle

Pour toute demande générale concernant votre appareil

AEG-Electrolux ou pour d’autres informations sur des

produits AEG-Electrolux, contactez notre Service

Clientèle par courrier ou par téléphone.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 131

132

Déclaration de conditions de garantie (Belgique)

Nos appareils sont produits avec le plus grand soin. Malgré

cela, un défaut peut toujours se présenter. Notre service

clientèle se chargera de réparer ceci sur demande, pendant

ou après la période de garantie. La durée de vie de

l’appareil n’en sera pas pour autant amputée.

La présente déclaration de conditions de garantie est

basée sur la Directive de l’Union Européenne 99/44/CE

et les dispositions du Code Civil. Les droits légaux

dont le consommateur dispose au titre de cette

législation ne peuvent être altérés par la présente

déclaration de conditions de garantie.

Cette déclaration ne porte pas atteinte aux obligations de

garantie du vendeur envers l’utilisateur final. L’appareil est

garanti dans le cadre et dans le respect des conditions

suivantes :

1. Compte tenu des dispositions stipulées aux

paragraphes 2 à 15, nous remédierons sans frais à

toute défectuosité qui se manifeste au cours de la

période de 24 mois à compter de la date de livraison

de l’appareil au premier consommateur final. Ces

conditions de garantie ne sont pas d’application en cas

d’utilisation à des fins professionnelles ou de façon

équivalente.

2. La prestation sous garantie implique que l’appareil est

remis dans l’état qu’il avait avant que la défectuosité

ne survienne. Les composants défectueux sont

remplacés ou réparés. Les composants remplacés sans

frais deviennent notre propriété.

3. Afin d’éviter des dommages plus sévères, la

défectuosité doit immédiatement être portée à notre

connaissance.

4. L’application de la garantie est soumise à la production

par le consommateur des preuves d’achat avec la date

d’achat et/ou la date de livraison.

5. La garantie n’interviendra pas si des dommages causés

à des pièces délicates, telles que le verre

(vitrocéramique), les matières synthétiques et le

caoutchouc, résultent d’une mauvaise utilisation.

6. Il ne peut pas être fait appel à la garantie pour des

anomalies bénignes qui n’affectent pas la valeur et la

solidité générales de l’appareil.

7. L’obligation de garantie perd ses effets lorsque les

défectuosités sont causées par :

• une réaction chimique ou électrochimique

provoquée par l’eau,

• des conditions environnementales anormales en

général,

• des conditions de fonctionnement inadaptées,

• un contact avec des produits agressifs.

8. La garantie ne s’applique pas pour les défectuosités,

dues au transport, survenues en dehors de notre

responsabilité. Celles causées par une installation ou

un montage inadéquat, par un manque d’entretien, ou

par le non-respect des indications de montage et

d’utilisation, ne seront pas davantage couvertes par la

garantie.

9. Ne sont pas couvertes par la garantie, les défectuosités

qui proviennent de réparations ou d’interventions

pratiquées par des personnes non qualifiées ou

incompétentes, ou qui ont pour cause l’adjonction

d’accessoires ou de pièces de rechange non d’origine.

10. Les appareils aisément transportables doivent être

délivrés ou envoyés au service clientèle. Les

interventions à domicile ne peuvent s’entrevoir que

pour des appareils volumineux ou pour des appareils

encastrables.

11. Si des appareils sont encastrés, sous-encastrés, fixés ou

suspendus de telle sorte que le retrait et la remise en

place de ceux-ci dans leur niche d’encastrement

prennent plus d’une demi-heure, les frais de prestation

qui en découlent seront portés en compte. Les

dommages connexes causés par ces opérations de

retrait et de remise en place sont à charge de

l’utilisateur.

12. Si au cours de la période de garantie, la réparation

répétée d’une même défectuosité n’est pas concluante,

ou si les frais de réparations sont jugés

disproportionnés, le remplacement de l’appareil

défectueux par un autre de même valeur peut être

accompli en concertation avec le consommateur.

Dans ce cas nous nous réservons le droit de réclamer

une participation financière calculée au prorata de la

période d’utilisation écoulée.

13. La réparation sous garantie n’entraîne pas de

prolongation de la période normale de garantie, ni le

départ d’un nouveau cycle de garantie.

14. Nous octroyons une garantie de douze mois sur les

réparations, limitée à la même défectuosité.

15. Hormis les cas où une responsabilité est imposée

légalement, cette déclaration de conditions de garantie

exclut toute indemnisation de dommages extérieurs à

l’appareil dont le consommateur voudrait faire

prévaloir les droits. Dans le cas d’une responsabilité

reconnue légalement, la compensation n’excèdera pas

la valeur d’achat de l’appareil.

Ces conditions de garantie sont valables uniquement pour

des appareils achetés et utilisés en Belgique. Pour les

appareils exportés, l’utilisateur doit d’abord s’assurer qu’ils

satisfont aux conditions techniques (p. ex. : la tension, la

fréquence, les prescriptions d’installation, le type de gaz,

etc.) pour le pays concerné, et qu’ils supportent les

conditions climatiques et environnementales locales. Pour

les appareils achetés à l’étranger, l’utilisateur doit d’abord

s’assurer qu ‘ils répondent bien aux qualifications requises

en Belgique. Des adaptations indispensables ou souhaitées

ne sont pas couvertes par la garantie et ne sont pas

possibles dans tous les cas.

Le service clientèle se tient à votre disposition, également

après expiration de la période de garantie.

Adresse de notre service clientèle :

ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM

Bergensesteenweg, 719 – B-1502 LEMBEEK

Tél. 02.3630444

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 132

133

Fiche technique

Tension d’alimentation

Fusible/disjoncteur de protection

Consommation électrique: Micro-ondes

Gril

Micro-ondes/Gril

Puissance: Micro-ondes

Gril

Fréquence des micro-ondes

Dimensions extérieures: MCD1751E

MCD1761E

Dimensions intérieures

Capacité

Plateau tournant

Poids

Eclairage de four

: 230 V, 50 Hz, monophasé

: Minimum 16 A

: 1.25 kW

: 1.00 kW

: 2.2 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 2450 MHz * (Groupe 2 / classe B)

: 492 mm (L) x 370mm (H) x 316 mm (P)

: 592 mm (L) x 370 mm (H) x 316 mm (P)

: 285 mm (L) x 202 mm (H) x 298 mm (P) **

: 17 litres **

: ø 272 mm, verre

: env. 16 kg

: 25 W/240 - 250 V

Information importante

Elimination des matériaux d’emballages et des appareils usagés

de façon écologique

Matériaux d’emballage

Les fours à micro-ondes AEG-Electrolux dépendent d’un emballage efficace pour leur protection

pendant le transport. Seul l’emballage minimum nécessaire est utilisé. Les matériaux

d’emballage (p. ex. film plastique ou polystyrène expansé) sont un danger pour les enfants.

Risque d’asphyxie. Gardez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

Tous les matériaux d’emballages utilisés respectent l’environnement et sont recyclables. Le

carton est fabriqué en papier recyclé et les pièces en bois ne sont pas traitées. Les articles en

plastiques sont repérés de la façon suivante :

«PE» polyéthylène p. ex. film d’emballage

«PS» polystyrène p. ex. emballage (sans CFC)

«PP» polypropylène p. ex. sangles d’emballage

La réutilisation des emballages économise les matières premières et réduit le volume des

déchets. Apportez l’emballage à la déchetterie la plus proche.

Renseignez-vous auprès de votre municipalité pour en savoir plus.

Elimination des appareils usagés

Les appareils usagés doivent être sécurisés avant leur mise au rebut en enlevant la prise, en

coupant, et en jetant le câble d’alimentation électrique.

L’appareil doit ensuite être apporté à la déchetterie la plus proche. Demandez à la municipalité

ou à l’administration responsable de la salubrité publique s’il existe dans la région une

déchetterie qui recyclera l’appareil.

Ce four est conforme aux exigences des Directives 89/336/EEC et 73/23/EEC révisées par 93/68/EEC.

LES SPECIFICATIONS PEUVENT ETRE CHANGEES SANS PREAVIS LORS D’AMELIORATIONS APPORTEES A L’APPAREIL.

* Ce produit répond aux exigences de la norme européenne EN55011.

Conformément à cette norme, ce produit est un équipement de groupe 2, classe B.

Groupe 2 signifie que cet équipement génère volontairement de l'énergie RF sous forme de rayonnement

électromagnétique pour le traitement thermique d'aliments.

Classe B signifie que l'équipement est adapté à une utilisation domestique.

** La capacité intérieure est calculée en multipliant la largeur, la profondeur et la hauteur maximales.

La contenance réelle pour les aliments est inférieure à celle-ci.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 133

134

Installation

Si vous installez le four à micro-ondes en

position B ou C :

• L’élément de cuisine doit être au minimum à

500 mm (E) au-dessus du plan de travail et il

ne doit pas être installé directement au-

dessus d’une cuisinière ou plaque de cuisson.

• Cet appareil a été testé et homologué pour

l’utilisation à proximité de cuisinières à gaz,

électrique et à induction uniquement.

• Un espace suffisant doit être prévu entre la

cuisinière et le four à micro-ondes pour

éviter la surchauffe du four à micro-ondes,

des éléments de cuisine et des accessoires

environnants.

• Ne laissez pas la cuisinière allumée sans

casserole pendant l’utilisation du four à

micro-ondes.

• Procédez avec soin quand vous utilisez le

four à micro-ondes avec la cuisinière

allumée.

SÉCURITÉ D'UTILISATION

INSTALLATION DE L'APPAREIL

1. Retirez tout l’emballage et contrôlez soigneusement

pour détecter les traces de détérioration possibles.

2. Ce four est conçu pour s’adapter de façon standard

dans un élément de cuisine de 360 mm de haut.

Pour l’installation dans un élément de 350 mm de

haut :

dévissez et retirez les quatre pieds de la partie

inférieure du four. Il y a 3 pieds longs et un pied

court. Remplacez les 3 pieds longs par ceux qui sont

fournis dans le paquet d’accessoires. Ne remplacez

pas le pied court.

3. Si vous installez le four à micro-ondes au-dessus

d’un four conventionnel (position A) utilisez la

feuille en Mylar fournie.

a. Découpez la

feuille en

Mylar pour

qu’elle

corresponde à

la largeur

intérieure de

l’appareil.

b. Pelez la

pellicule

protectrice du

ruban adhésif et fixez à

l’arrière de l’étagère de façon à couvrir

le passage de service. (voir illustration).

4. Insérez l’appareil dans l’élément de cuisine

lentement et sans forcer, jusqu’à ce que le cadre

avant de l’appareil soit scellé contre l’ouverture

avant de l’élément.

5. Confirmez que l’appareil est

stable et qu’il ne penche

pas. Confirmez qu’il y a

bien un jeu de 5 mm entre

la porte de l’élément de

cuisine au-dessus et le haut

du cadre de l’appareil (voir illustration).

6. Fixez le four en position avec les vis

fournies. Les points de fixation

sont situés au niveau des coins

supérieurs et inférieurs du four

(voir illustration, repère 10, à la

page 96).

7. Il est important de s’assurer que l’installation de ce

produit est bien conforme aux instructions fournies

dans cette notice et dans les instructions

d’installation du fabricant de la cuisinière ou du four

conventionnel.

5 mm

Feuille en

Mylar

Position A

Position B

Position C

Position D

Four

conventionnel

Four

conventionnel

Largeur intérieure

Passage de service

Position Taille du logement Cheminée Jeu entre élément

W D H (min) et plafond

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 460 x 300 x 350 15 50

460 x 300 x 360 15 50

560 x 300 x 350 15 50

560 x 300 x 360 15 50

D 460 x 500 x 350 40 50

460 x 500 x 360 40 50

560 x 500 x 350 40 50

560 x 500 x 360 40 50

Mesures en mm

Cheminée

REMARQUE: Installez le four à 85 cm ou plus du sol.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 134

135

Installation

• La prise électrique doit être facile d'accès pour que l'appareil puisse être

débranché rapidement en cas d'urgence.

• La prise ne doit pas se trouver derrière le meuble.

• La meilleure position est au-dessus du meuble, comme illustré au point (A).

Si le cordon d'alimentation n'est pas branché à l'emplacement (A) il doit être

retiré du clip de support (voir le point 14, en page 96) et acheminé sous le four.

• Branchez l'appareil à une prise de terre et de courant alternatif 230 V/ 50 Hz

correctement installée. Cette prise doit contenir un fusible de 16 ampères.

• Le cordon d'alimentation ne peut être remplacé que par un électricien.

• Avant installation, nouez un morceau de ficelle autour du cordon

d'alimentation pour faciliter le branchement au point (A).

• Si l'appareil est encastré dans un meuble haut, n’écraser pas le cordon d'alimentation.

• N’immergez pas le cordon ni la prise dans de l'eau ou tout autre liquide.

• L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’un prolongateur, d’une prise multiple ou d’un raccordement

multiple (risque d’incendie).

• Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.

RELIER L'APPAREIL À L'ALIMENTATION D'ÉNERGIE

(A)

CONNEXIONS ELECTRIQUES

AVERTISSEMENT :

CET APPAREIL DOIT ETRE MIS A LA TERRE

Le fabricant décline toute responsabilité si

cette consigne de sécurité n’est pas respectée.

Si la prise dont est dotée votre appareil ne convient pas

à votre prise murale, vous devez contacter votre

revendeur ou service après vente AEG-Electrolux agréé.

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 135

136

Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 552 042 285 RCS SENLIS

AEG-ELECTROLUX

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en

permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour

améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.

AVANT L’ACHAT

Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes

de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.

APRÈS L’ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais

interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre

mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement

de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

A bientôt !

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications

liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).

BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 € TTC/mn)

Fax : 03 44 62 21 54

E-MAIL : info.conso@electrolux.fr

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Pour toute question technique :

Centre Contact Consommateurs

BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 € TTC/mn)

E-MAIL : [email protected]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 136

137

Geachte klant,

Gefeliciteerd met de aankoop van deze AEG magnetron.

Wij adviseren u deze gebruiksaanwijzing vóór het in gebruik nemen zorgvuldig

door te lezen, zodat u alle voordelen van het apparaat leert kennen. Bewaar de

gebruiksaanwijzing goed, zodat u nog eens iets kunt nalezen. De magnetron

beloont u voor deze kleine moeite door onberispelijk te functioneren.

Bovendien voorkomt u onnodige servicekosten.

Met de waarschuwingsdriehoek en/of door signaalwoorden (Waarschuwing!,

Voorzichtig!, Attentie!) geven wij aanwijzingen die belangrijk zijn voor uw

veiligheid of voor het functioneren van het apparaat. Let goed op deze

aanwijzingen.

Dit symbool voert u stap voor stap door de bediening van het apparaat.

Bij dit symbool vindt u aanvullende informatie m.b.t. bediening en praktisch

gebruik van het apparaat.

Het klaverblad staat voor tips en aanwijzingen m.b.t. economisch en

milieuvriendelijk gebruik van het apparaat.

Mocht er een storing optreden, dan vindt u in deze gebruiksaanwijzing tips om

kleine storingen zelf op te heffen, zie hoofdstuk “Wat te doen als...”.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 137

138

Inhoud

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .139 - 141

Apparaat en toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142

Bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143

Vóór het in gebruik nemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144

Instellen van de klok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144

Wat zijn microgolven? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145

Geschikt servies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145 - 146

Tips en adviezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146 - 149

Vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150

Magnetron solo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151

Grilleren en gecombineerd gebruik (magnetron + grill) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152

Andere nuttige functies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153 - 154

Automatische kook- en ontdooiprogramma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155

Tabellen automatische programma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 - 158

Recepten voor automatische kookprogramma's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158 - 159

Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .160 - 163

Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164 - 174

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175

Wat te doen als… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .176

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177

Adres service-afdeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177

Garantievoorwaarden NEDERLAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 - 179

Waarborgvoorwaarden BELGIË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Belangrijke informatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

Installatie-aanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181 - 182

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag

worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische

apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd,

voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval

van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u

contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 138

139

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Om verwondingen te voorkomen

WAARSCHUWING:

Het apparaat niet gebruiken als het beschadigd is of

niet goed functioneert. Controleer het volgende

voordat u het apparaat inschakelt:

a) De deur moet correct sluiten en mag niet verkeerd

uitgelijnd of vervormd zijn.

b) De scharnieren en veiligheidsvergrendelingen van

de deur mogen niet kapot of los zijn.

c) De deurafdichtingen en afsluitvlakken mogen niet

beschadigd zijn.

d) In de ovenruimte en de deur mogen geen deuken

of andere beschadigingen aanwezig zijn.

e) Het aansluitsnoer en de stekker mogen niet

beschadigd zijn.

Voer in geen geval zelf reparaties of wijzigingen

aan uw magnetron uit. Reparaties, vooral

reparaties waarbij de afdekking van het apparaat

moet worden verwijderd, mogen alleen door

vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige

reparaties kunnen tot aanzienlijke risico’s voor de

gebruiker leiden. Wend u daarom in geval van

storing altijd tot onze service-afdeling. Alleen

originele AEG-onderdelen voldoen aan alle eisen!

Nooit op enigerlei wijze veranderingen aanbrengen aan

de veiligheidsvergrendeling van de deur.

Het apparaat nooit inschakelen als zich voorwerpen

tussen de deurafdichtingen en de afsluitvlakken

bevinden.

Laat vet of vuil zich niet ophopen op de afdichtingen

van de deur of aangrenzende delen. Volg de

instructies in hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”,

pag. 175. Als u de oven niet schoonhoudt, kan dat

leiden tot aantasting van het oppervlak, wat de

levensduur van het toestel negatief kan beïnvloeden

en mogelijk gevaarlijke situaties veroorzaakt.

Personen met PACEMAKERS moeten bij hun arts of bij

de fabrikant informeren naar voorzorgsmaatregelen bij

het omgaan met magnetrons.

Om elektrische schokken te voorkomen

De ommanteling van het apparaat mag in geen geval

worden verwijderd.

Nooit vloeistof in de openingen van de

veiligheidsvergrendelingen van de deur of ventilatie-

openingen laten komen of voorwerpen in deze

openingen steken. Als u grotere hoeveelheden vloeistof

morst, het apparaat direct uitschakelen, de stekker uit

het stopcontact trekken en contact opnemen met onze

service-afdeling.

Om brand te voorkomen

Magnetronovens mogen tijdens het gebruik niet

zonder toezicht worden gelaten. Te hoge vermogens

of te lange bereidingstijden kunnen de

levensmiddelen oververhitten en brand veroorzaken.

Het stopcontact moet altijd bereikbaar zijn, zodat de

stekker er in geval van nood makkelijk kan worden

uitgetrokken. De netspanning moet 230 V

wisselspanning, 50 Hz zijn en de zekering moet

minstens 16 A zijn.

Wij raden u aan het apparaat aan een aparte

stroomkring aan te sluiten.

Het apparaat niet in de open lucht bewaren of

opstellen.

NOOIT DE DEUR OPENEN, als in het apparaat

verwarmde levensmiddelen beginnen te roken. Het

apparaat uitschakelen, de stekker uit het stopcontact

trekken en wachten tot de levensmiddelen niet meer

roken. Als u de deur opent tijdens de

rookontwikkeling kan dat brand veroorzaken.

Alleen voor magnetrons geschikt servies gebruiken,

zie pag. 145.

Het apparaat nooit zonder toezicht laten, als u

verpakkingen van kunststof, papier of ander

brandbaar materiaal gebruikt.

De afdekking van de microgolvengeleider, de

ovenruimte, het draaiplateau en het

draaimechanisme na gebruik van het apparaat

reinigen. Deze onderdelen moeten droog en vetvrij

zijn. Achterblijvende vetspatten kunnen oververhit

raken, gaan roken of ontbranden.

Geen brandbare materialen in de buurt van het

apparaat of de ventilatie-openingen bewaren.

De ventilatie-openingen nooit blokkeren.

Alle metalen sluitingen, draden enz. van levensmiddelen

en verpakkingen verwijderen. Vonkvorming op metalen

oppervlakken kan tot brand leiden.

De magnetron niet gebruiken om levensmiddelen in olie

of vet te frituren. De temperatuur kan niet

gecontroleerd worden en het vet kan vlam vatten.

Alleen speciaal daarvoor geschikte popcorn in de

magnetron bereiden.

Geen levensmiddelen of andere voorwerpen in het

apparaat bewaren.

Na het starten van het apparaat de instellingen

controleren om er zeker van te zijn dat het apparaat zoals

gewenst werkt. Deze gebruiksaanwijzing gebruiken.

BELANGRIJK VOOR UW VEILIGHEID: LEES DE VOLGENDE AANWIJZINGEN GOED DOOR EN BEWAAR DEZE

GEBRUIKSAANWIJZING.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 139

140

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Levensmiddelen met een schil of vel, zoals aardappelen,

worstjes of fruit, altijd eerst enkele malen met een vork

inprikken, zodat de stoom kan ontsnappen.

Om verbranding te voorkomen

Gebruik pannenlappen als u levensmiddelen uit de

ovenruimte neemt.

Schalen, popcorn-verpakkingen, braadzakjes enz. altijd

van gezicht en handen afgewend openen om

verbranding door stoom te voorkomen.

Om verbrandingen te voorkomen altijd de

temperatuur van de levensmiddelen controleren en

ze voor het serveren omroeren. Wees extra

voorzichtig als de levensmiddelen of dranken voor

baby's, kinderen of oudere personen bestemd zijn.

De temperatuur van het servies is geen echte

aanwijzing voor de temperatuur van de levensmiddelen

of dranken; altijd de temperatuur controleren.

Houd bij het openen van de ovendeur voldoende

afstand, om verbranding door vrijkomende hitte of

stoom te voorkomen.

Snijd gevulde, gebakken gerechten na het bereiden in

plakken om de stoom te laten ontsnappen en

verbranding te voorkomen.

Houd kinderen uit de buurt van de deur en delen die

warm kunnen worden bij gebruik van de gril. Houd

kinderen uit de buurt om te voorkomen dat ze zich

verbranden.

Raak de ovendeur, ommanteling, achterzijde van het

apparaat, ovenruimte, ventilatie-openingen, toebehoren

en servies tijdens het grilleren en automatische

kookprogramma's niet aan, ze worden heet. Reinig de

oven pas als alles is afgekoeld

Om foutieve bediening door kinderen te voorkomen

WAARSCHUWING: kinderen mogen het apparaat

alleen onder toezicht gebruiken of als ze

voldoende instructies voor een veilig gebruik

hebben gekregen en de gevaren van ondeskundig

gebruik begrijpen.

Niet tegen de ovendeur leunen of aan de deur hangen.

De magnetron is geen speelgoed!

Kinderen moet u vertrouwd maken met alle belangrijke

aanwijzingen m.b.t. de veiligheid: bijv. gebruik van

pannenlappen en voorzichtig afnemen van deksels.

Let vooral op verpakkingen die levensmiddelen

knapperig maken (bijv. zelfbruinende gerechten); deze

worden bijzonder heet.

Het aansluitsnoer en de stekker nooit in water of

andere vloeistof leggen.

Het aansluitsnoer mag niet over hete of scherpe

oppervlakken geleid worden, zoals bijvoorbeeld de hete

ventilatie-openingen bovenaan de achterwand van het

apparaat.

In geen geval proberen om de ovenlamp zelf te

vervangen. Dit mag alleen door vakmensen geschieden.

Als de ovenlamp uitvalt, neem dan contact op met onze

service-afdeling.

Als het aansluitsnoer beschadigd is, moet het door een

nieuw speciaal snoer worden vervangen. Vervangen

mag alleen door vakmensen geschieden.

Om explosies en plotseling koken te voorkomen:

WAARSCHUWING: levensmiddelen in vloeibare en

andere vorm mogen niet in afgesloten bakjes

verwarmd worden; ze zouden kunnen exploderen.

Nooit afgesloten bakjes gebruiken. Sluitingen en

afdekkingen verwijderen. Afgesloten bakjes kunnen

door de drukverhoging zelfs na uitschakelen van het

apparaat nog exploderen.

Wees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen.

Kopjes of bekers met een grote opening gebruiken,

opdat luchtbellen kunnen ontsnappen.

Wees bij het verwarmen van vloeistoffen in de

magnetron voorzichtig als u het kopje of de beker

uit de oven neemt; het kan tot kookpuntvertraging

komen en de vloeistof kan plotseling hevig

overkoken of spatten.

Om verbrandingen door plotseling overkoken

(kookpuntvertraging) te voorkomen:

1. De vloeistof vóór het verwarmen omroeren.

2. Bij het verwarmen van vloeistoffen een glazen

staafje of lepeltje in het glas of kopje zetten.

3. Na het verwarmen de vloeistof nog even in de oven

laten staan, om kookpuntvertraging te voorkomen.

Eieren niet in de dop koken. Hardgekookte eieren

mogen niet in de magnetron verwarmd worden,

omdat ze zelfs na het verwarmen kunnen

exploderen. Voor het koken of opwarmen van

eieren die niet geklutst of geroerd worden,

eidooier en eiwit inprikken, zodat ze niet kunnen

exploderen. Vóór het opwarmen in de magnetron

de doppen van gekookte eieren verwijderen en de

eieren in plakjes snijden.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 140

141

Belangrijke aanwijzingen m.b.t. de veiligheid

Om te voorkomen dat het draaiplateau barst:

(a) Vóór het reinigen het draaiplateau laten afkoelen.

(b) Geen hete gerechten of heet servies op het koude

draaiplateau zetten.

hete draaiplateau zetten.

Geen voorwerpen op de ommanteling zetten als het

apparaat in werking is.

Gebruik geen kunststof servies als het apparaat na het

gebruik van de grill nog heet is; het servies kan

smelten. Gebruik bij het grilleren geen kunststof

servies, tenzij de fabrikant aangeeft dat het servies

daarvoor geschikt is.

AANWIJZINGEN:

Wend u met vragen over de aansluiting van het

apparaat tot een erkend installateur.

Zowel de fabrikant als de handelaar kunnen geen

verantwoording op zich nemen voor beschadigingen

van het apparaat of verwondingen van personen, die als

gevolg van een foutieve elektrische aansluiting

ontstaan.

Op de wanden in de ovenruimte resp. rond de

deurafdichtingen en afsluitvlakken kunnen zich

waterdamp en druppels vormen. Dit is normaal en is

geen aanwijzing dat er microgolven naar buiten komen

of dat er van een andere storing sprake is.

Overige waarschuwingen

Breng op geen enkele wijze veranderingen aan het

apparaat aan.

Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk

gebruik en mag alleen voor het bereiden van

levensmiddelen worden gebruikt. Het is niet geschikt

voor industriële doeleinden of voor gebruik in een

laboratorium.

Om foutieve bediening en beschadiging van het

apparaat te voorkomen

Het apparaat nooit inschakelen als er geen

levensmiddelen in staan, behalve als dat in deze

gebruiksaanwijzing wordt aanbevolen, zie pag. 152. Het

apparaat kan daardoor beschadigd raken.

Bij het gebruik van bruineringsservies of

zelfverwarmende materialen moet een hittebestendige

isolatie (bijv. een porseleinen bord) tussen servies en

draaiplateau worden gezet. Daardoor worden

beschadigingen door warmte van het draaiplateau en

het draaimechanisme voorkomen. De aangegeven

opwarmtijd voor het servies mag niet worden

overschreden.

Geen metalen servies gebruiken, omdat microgolven

gereflecteerd worden en dit tot vonkvorming leidt.

Geen conservenblikken in het apparaat zetten.

Alleen het voor dit apparaat bedoelde draaiplateau en

draaimechanisme gebruiken. Gebruik de oven niet

zonder het draaiplateau.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 141

142

Apparaat en toebehoren

TOEBEHOREN:

Controleer of de volgende onderdelen zijn meegeleverd:

(16) draaiplateau (17) draaimechanisme (18) rek

(19) 4 bevestigingsschroeven (niet afgebeeld)

• Het draaimechanisme in de aandrijfas in de bodem van

de ovenruimte plaatsen.

• Dan het draaiplateau erop zetten.

• Om schade aan het draaiplateau te voorkomen, moet u

erop letten, dat servies bij het uitnemen niet de rand

van het draaiplateau raakt.

AANWIJZING: Geef bij het bestellen van onderdelen uw

handelaar of onze service-afdeling de naam van het

onderdeel en de modelaanduiding op.

1 grillelement

2 front

3 ovenlamp

4 bedieningspaneel

5 toets om de deur te openen

6 afdekking van de microgolvengeleider

7 ovenruimte

8 aandrijfas

9 deurafdichtingen en afsluitvlakken

10 bevestigingspunten (4 plaatsen)

11 ventilatie-openingen

12ommanteling

13achterzijde van het apparaat

14snoerdrager

15aansluitsnoer

1 2

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 142

143

Bedieningspaneel

1 display

2 symbolen

De indicatie boven het symbool knippert of gaat

branden. Als een indicatie knippert, de betreffende

toets (met hetzelfde symbool) indrukken of de

benodigde bedieningshandeling uitvoeren.

omroeren

omkeren

gewicht/vermogensstand

grill

magnetron

apparaat in werking

3 knop TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/VERMOGENSSTAND

4 toets METHODE

Indrukken om magnetron solo, grill, magnetron +

grill te kiezen of de klok in te stellen..

1. 1 x indrukken om magnetron te kiezen

2. 2 x indrukken om grill te kiezen

3. 3 x indrukken om magnetron + grill te kiezen

5 toets AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

Deze toets indrukken om een van de 12

automatische programma's te kiezen.

6 toets START/QUICK

7 toets STOP

8 toets om de deur te openen

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 143

144

Vóór het in gebruik nemen

De stekker in het stopcontact steken

1. De indicatie begint te knipperen.

2. Toets STOP indrukken. Indicatie geeft aan:

3. De klok volgens onderstaande aanwijzingen instellen.

4. De oven leeg verwarmen (zie pag. 152, aanwijzing 2).

Gebruik van toets STOP

1. Wissen van een invoerfout bij het programmeren.

2. Lopend proces even onderbreken.

3. Wissen van een programma tijdens het lopende

proces door tweemaal indrukken.

Voorbeeld:

Instellen van de 24-uurs-klok op 23:35 uur.

Kies de 24-uurs-klok.

1. Kies de klokfunctie

(12-uurs-klok).

2. Stel de uren in. KnopTIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND draaien, tot het juiste uur

wordt aangegeven (23).

Controleer het display.

4. De minuten instellen. Knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND draaien, tot de

juiste minuten worden aangegeven

(35).

5. Toets METHODE indrukken

om de klok te starten.

AANWIJZING:

1. U kunt knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND

rechtsom en linksom draaien.

2. Druk toets STOP in als u bij het programmeren een

fout hebt gemaakt.

3. Als de stroomverzorging naar het apparaat wordt

onderbroken, laat het display regelmatig

zien als de stroomverzorging weer hersteld is. Als

dat tijdens een bereidingsproces gebeurt, wordt het

programma gewist.

4. Als u de dagtijd opnieuw wilt instellen, gaat u te

werk zoals hierboven beschreven.

De klok kan als 12-uurs of als 24-uurs-klok worden ingesteld.

1. Om de 12-uurs-klok in te stellen toets METHODE 3 seconden ingedrukt houden.

verschijnt op het display.

2. Om de 24-uurs-klok in te stellen toets METHODE nogmaals indrukken.

verschijnt op het display.

1x 3 seconden lang

indrukken

3. Toets METHODE

indrukken om van de uren

naar de minuten te gaan.

1 x 3 seconden lang

indrukken

Instellen van de klok

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 144

145

Wat zijn microgolven?

Microgolven worden in de oven door het magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in levensmiddelen in

trilling. Door de veroorzaakte wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten ontdooid, verwarmd of

gekookt worden.

Glas, glaskeramiek en porselein

Hittebestendig glazen servies is heel

geschikt. Het bereidingsproces kan van

alle kanten geobserveerd worden. Het

servies mag echter geen metaal

bevatten (loodkristal) of van een versiering van metaal

voorzien zijn (bijv. gouden randje, kobaltblauw).

Aardewerk

Is over het algemeen goed geschikt. Aardewerk moet

geglazuurd zijn, omdat anders vocht in het servies kan

binnendringen. Vocht verhit het materiaal en kan het

laten barsten. Als u niet zeker weet of uw servies

geschikt voor de magnetron is, voer dan de

geschiktheidstest uit (zie pag. 146).

Kunststof en papier

Hittebestendig, voor de magnetron

geschikt servies van kunststof of papier

kunt u gebruiken bij ontdooien,

verwarmen en koken. Let op de

aanwijzingen van de fabrikant.

Keukenpapier

Kan gebruikt worden om bij korte

verwarmingsprocessen, bijv. bij brood of gepaneerd

vlees, vocht op te nemen. Het papier tussen de

levensmiddelen en het draaiplateau leggen. Zo blijft

het oppervlak van de levensmiddelen knapperig en

droog. Door vettige gerechten met keukenpapier af te

dekken worden spatten opgevangen.

Magnetronfolie

Magnetronfolie of hittebestendig folie is goed geschikt

om gerechten af te dekken of te omwikkelen. Let op de

aanwijzingen van de fabrikant.

Braadzakken

Braadzakken kunt u in de magnetron gebruiken.

Metalen sluitclips zijn echter ongeschikt, omdat de

braadzak dan kan smelten. Gebruik een touwtje om de

braadzak af te sluiten en prik de braadzak met een vork

enkele malen in. Het is niet raadzaam om niet

hittebestendig folie, bijv. vershoudfolie, in de

magnetron te gebruiken.

Bruineringsservies

Speciaal braadservies voor in de magnetron met een

metaallegering op de bodem die ervoor zorgt dat de

levensmiddelen bruin worden. Bij gebruik van

bruineringsservies moet een geschikte isolator, bijv. een

porseleinen bord, tussen draaiplateau en servies

worden gelegd. Let goed op de door de fabrikant van

het servies aangegeven voorverwarmtijd. Bij

overschrijding daarvan kan het tot beschadiging van

het draaiplateau en het draaimechanisme komen en de

veiligheidsinrichting kan in werking treden en het

apparaat uitschakelen.

Metaal

Metaal mag in de regel niet gebruikt worden, omdat

microgolven niet door metaal heen dringen en zo niet

bij de levensmiddelen terechtkomen. Er zijn echter

uitzonderingen: smalle stroken aluminiumfolie kunt u

gebruiken om delen af te dekken, zodat

deze niet te snel ontdooien of gaar

worden (bijv. de vleugels bij een kip).

Kleine spiesjes van metaal en

aluminium schaaltjes (bijv. bij kant-en-

klaar gerechten) kunnen gebruikt worden. Ze moeten

echter in verhouding tot de levensmiddelen klein zijn,

aluminium schaaltjes bijv. moeten voor minstens 2/3

tot 3/4 met levensmiddelen gevuld zijn. Wij raden u

aan de levensmiddelen over te doen in voor de

magnetron geschikt servies. Bij gebruik

van aluminium schalen of ander

metalen servies moet een minimale

afstand van ongeveer 2 cm tot de

ovenwanden worden aangehouden,

omdat deze anders door mogelijke vonkvorming

beschadigd kunnen worden.

Geen servies met metalen versieringen

of metalen delen

zoals schroeven, hengsels of grepen gebruiken.

Geschikt servies

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 145

146

Geschikt servies

Het juiste servies voor gecombineerd

gebruik

Voor grilleren en magnetron + grill kunt u elk

hittebestendig servies gebruiken, bijv. porselein,

aardewerk, glas. Voor grilleren kunt u ook metalen

servies gebruiken.

Voordat u begint…

Om het gebruik van de magnetron zo makkelijk

mogelijk te maken, hebben we wat tips en adviezen

voor u. Schakel het apparaat alleen in als er

levensmiddelen in staan.

Tijden instellen

De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn over het

algemeen aanzienlijk korter dan in een conventionele

oven. Houd u daarom aan de in deze

gebruiksaanwijzing aangegeven tijden. Stel de tijden

liever korter dan langer in. Controleer de gerechten na

het bereiden. Liever nog even koken dan te gaar laten

worden.

Uitgangstemperatuur

De ontdooi-, verwarm- en kooktijden zijn afhankelijk

van de uitgangstemperatuur van de levensmiddelen.

Bevroren en gekoelde levensmiddelen hebben

bijvoorbeeld langer tijd nodig dan levensmiddelen op

kamertemperatuur. Voor het verwarmen en koken van

levensmiddelen gaan we uit van normale

bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur ongeveer

5°C, kamertemperatuur ongeveer 20°C). Voor het

ontdooien van levensmiddelen gaan we uit van –18°C.

Tijden

De in deze gebruiksaanwijzing aangegeven tijden zijn

richtlijnen, die afhankelijk zijn van

uitgangstemperatuur, gewicht en aard (water-,

vetgehalte enz.) van de levensmiddelen.

Voedselthermometer gebruiken om de

bereidingstijd te bepalen

De kerntemperatuur van levensmiddelen en dranken kunt

u vaststellen met een voedselthermometer. In

onderstaande tabel vindt u een overzicht van

temperaturen.

Water toevoegen

Groente en andere waterhoudende levensmiddelen

kunnen in hun eigen vocht of met weinig water

worden gekookt. Daardoor blijven vele vitamines en

mineralen in de levensmiddelen behouden.

Levensmiddelen met schil of vel

zoals worstjes, kip, aardappelen, tomaten, appels, eidooier

e.d., met een vork of houten prikker inprikken. Daardoor

kan de stoom die ontstaat ontsnappen zonder dat de schil

of het vel springt.

dranken verwarmen

(koffie, water, thee, enz.)

melk verwarmen

soep verwarmen

stoofschotel verwarmen

gevogelte

lamsvlees

roze van binnen

door en door gaar

rosbief

rood van binnen

roze van binnen

door en door gaar

varkensvlees, kalfsvlees

product kerntemperatuur kerntemperatuur

na het na 10-15 minuten

bereiden standtijd

65-75°C

60-65° C

75-80° C

80-85° C

70° C

75-80° C

50-55° C

60-65° C

75-80° C

80-85° C

85-90° C

70-75° C

80-85° C

55-60° C

65-70° C

80-85° C

Geschiktheidstest

Als u niet zeker weet of uw servies

geschikt voor de magnetron is, voer dan

de volgende test uit. Het servies in de

magnetron zetten. Een glas met 150 ml

water op of naast het servies zetten.

Het apparaat 1 tot 2 minuten op 800 W vermogen

inschakelen. Als het servies koel of handwarm blijft, is

het geschikt. Voer deze test niet uit met kunststof

servies, dat kan smelten.

Tips en adviezen

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 146

147

Vette gerechten

Vlees met vet is sneller gaar dan mager vlees. Dek

daarom deze delen met wat aluminiumfolie af of leg

de levensmiddelen met de vette kant naar beneden.

Groente blancheren

Voor het invriezen moet groente worden geblancheerd.

Zo blijven kwaliteit en smaak het best behouden.

Methode: groente wassen en snijden. 250 g groente

met 275 ml water in een schaal met deksel doen. 3-5

minuten verwarmen. Na het blancheren de groente

direct in koud water onderdompelen om te voorkomen

dat het verder kookt. Dan laten uitlekken. De groente

in een luchtdichte doos doen en invriezen.

Fruit en groente inmaken

In de magnetron kunt u snel en makkelijk inmaken. Er

zijn speciale potten, gummiringen en

deksels voor gebruik in de magnetron.

Volg de aanwijzingen van de fabrikant.

Kleine en grote hoeveelheden

De benodigde tijden zijn direct afhankelijk van de

hoeveelheid levensmiddelen die u wilt ontdooien,

verwarmen of koken. Dat betekent: kleine porties zijn

sneller gaar dan grote. Als vuistregel geldt:

DUBBELE HOEVEELHEID = BIJNA DUBBELE TIJD

HALVE HOEVEELHEID = HALVE TIJD

Hoge en lage schalen

Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar in de hoge

schaal is de bereidingstijd langer dan in de lage. Gebruik

daarom liefst lage schalen met een groot oppervlak. Hoge

schalen alleen gebruiken voor gerechten die kunnen

overkoken, bijv. pasta, rijst, melk enz.

Ronde en ovale schalen

In ronde en ovale schalen worden gerechten

gelijkmatiger gaar dan in rechthoekige,

omdat zich in de hoeken

microgolvenenergie concentreert en het

gerecht op die plekken te gaar zou

kunnen worden.

Afdekken

Als levensmiddelen worden afgedekt,

blijft het vocht behouden en de

bereidingstijd wordt korter. Gebruik een

deksel, magnetronfolie of een afdekkap.

Gerechten die een korstje moeten krijgen, bijv. vlees of

kip, niet afdekken. Wat in de conventionele oven wordt

afgedekt, moet ook in de magnetron worden afgedekt.

Onregelmatige delen

met de dikke resp. compacte kant naar boven leggen.

Groente (bijv. broccoli) met de stelen

naar buiten leggen. Dikkere delen

hebben een langere bereidingstijd en

krijgen aan de buitenkant meer

microgolvenenergie, zodat de levensmiddelen

gelijkmatig gaar worden.

Omroeren

Omroeren van de levensmiddelen is

nodig , omdat de microgolven eerst de

buitenste gedeelten verwarmen. Door

omroeren wordt de temperatuur

verdeeld en het gerecht gelijkmatig verwarmd.

Rangschikking

Verschillende enkele porties, bijv. puddingvormpjes,

kopjes of aardappelen in de schil, in een kring op het

draaiplateau plaatsen. Tussen de porties ruimte laten,

zodat de microgolvenenergie van alle kanten kan

binnendringen.

Omkeren

Middelgrote gerechten, zoals hamburgers en steaks,

tijdens het bereidingsproces eenmaal omkeren om de

bereidingstijd te verkorten. Grote gerechten, zoals vlees

en kip, moeten worden omgekeerd, omdat de naar

boven gerichte kant meer microgolvenenergie krijgt en

zou kunnen uitdrogen.

Standtijd

Aanhouden van de standtijd is een van

de belangrijkste regels bij het gebruik

van de magnetron. Bijna alle gerechten

die in de magnetron worden ontdooid,

verwarmd of gekookt hebben een korte

of langere standtijd nodig, waarin een

temperatuurcompensatie plaatsvindt en de vloeistof in

het gerecht zich gelijkmatig kan verdelen.

Tips en adviezen

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 147

148

Verwarmen

Zie ook tabel "Ontdooien", pag. 161.

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van

levensmiddelen. De ontdooitijden zijn in de regel

aanzienlijk korter dan bij ontdooien op traditionele

manier. Hieronder vindt u enkele tips. Neem de

diepvriesproducten uit de verpakking en leg ze op een

bord.

Bakjes

Goed geschikt voor het ontdooien en verwarmen van

gerechten zijn voor de magnetron geschikte bakjes, die

zowel geschikt voor de diepvries (tot ongeveer –40°C)

als hittebestendig (tot ongeveer 220°C) zijn. Zo kunt u

in hetzelfde servies ontdooien, verwarmen en zelfs

koken.

Afdekken

Dunnere delen voor het ontdooien met kleine stroken

aluminiumfolie afdekken. Reeds ontdooide of warme

delen tijdens het ontdooien eveneens

met strookjes aluminiumfolie afdekken.

Dit voorkomt dat dunnere delen al te

heet worden, terwijl dikkere delen nog

bevroren zijn.

Magnetronvermogen

liever te laag dan te hoog kiezen. Zo krijgt u een

gelijkmatiger ontdooiresultaat. Als het vermogen te

hoog is, wordt het oppervlak van het gerecht al gaar,

terwijl het binnenste nog bevroren is.

Omkeren/omroeren

Bijna alle levensmiddelen moeten

tussendoor eenmaal omgekeerd of

omgeroerd worden. Delen die aan

elkaar plakken zo snel mogelijk loshalen

en anders rangschikken.

Kleinere hoeveelheden

ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij raden

u daarom aan, zo klein mogelijke porties in te vriezen.

Zo kunt u snel en makkelijk hele menu's samenstellen.

Kwetsbare levensmiddelen

zoals gebak, room, kaas en brood, niet helemaal, maar

slechts gedeeltelijk ontdooien en bij kamertemperatuur

verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de

buitenste gedeelten al te heet worden, terwijl het

binnenste nog bevroren is.

De standtijd

na het ontdooien van levensmiddelen is bijzonder

belangrijk, omdat het ontdooiproces in die tijd wordt

voortgezet. In de ontdooitabel vindt u de standtijden

voor verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte

levensmiddelen hebben een langere standtijd nodig dan

platte of poreuze levensmiddelen. Als de

levensmiddelen niet voldoende ontdooid zijn, kunt u ze

nog even in de magnetron zetten of de standtijd

verlengen. De levensmiddelen na de standtijd zo snel

mogelijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen.

Zie ook tabel "Dranken en gerechten verwarmen", pag.

160.

• Kant-en-klare gerechten uit het aluminium schaaltje

nemen en op een bord of in een schaal verwarmen.

• Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap (in

de handel verkrijgbaar) afdekken, opdat het

oppervlak niet uitdroogt. Dranken niet afdekken.

• Bij vast afgesloten bakjes het deksel verwijderen.

• Bij het verwarmen van vloeistof, zoals water, koffie,

thee of melk, een glazen staafje of lepeltje in de

beker of het glas zetten.

• Grotere hoeveelheden indien mogelijk tussendoor

omroeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig

verdeelt.

• De aangegeven tijden zijn bedoeld voor

levensmiddelen op kamertemperatuur (20°C). Bij

gekoelde levensmiddelen wordt de tijd iets langer.

• Laat de levensmiddelen na het verwarmen 1-2

minuten staan, zodat de temperatuur zich

gelijkmatig kan verdelen (standtijd).

• De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk

zijn van uitgangstemperatuur, gewicht,

watergehalte, vetgehalte en gewenste eindtoestand

van de levensmiddelen.

Ontdooien

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 148

149

Koken van verse groente

Zie ook tabel "Verse groente koken", pag. 162.

• Let er bij het kopen van groente op, dat de stukken

zo veel mogelijk even groot zijn. Dat is vooral

belangrijk als u de groente in z'n geheel wilt koken

(bijv. aardappelen in de schil).

• Groente voor het bereiden wassen, schoonmaken en

dan pas de benodigde hoeveelheid voor het recept

afwegen.

• Kruid de groente zoals gebruikelijk, maar voeg pas

na het koken zout toe.

• Per 500 gram groente ongeveer 5 eetlepels water

toevoegen. Vezelrijke groente heeft wat meer water

nodig. Aanwijzingen vindt u in de tabel op pag. 162.

• Groente wordt in de regel in een schaal met deksel

gekookt. Groente met veel vocht, zoals uien en

aardappelen, kunt u koken zonder water toe te

voegen.

• Groente na de helft van de kooktijd omroeren of

omkeren.

• Na het koken de groente ongeveer 2 minuten laten

staan, opdat de temperatuur zich gelijkmatig

verdeelt (standtijd).

• De aangegeven tijden zijn richtlijnen, die afhankelijk

zijn van uitgangstemperatuur, gewicht en aard van

de groente. Hoe verser de groente is, des te korter is

de kooktijd.

Zie ook tabel "Vlees, vis en gevogelte braden", pag. 163.

• Let er bij het kopen op, dat de stukken zo veel

mogelijk even groot zijn. Zo krijgt u een goed

resultaat.

• Vlees, vis en gevogelte zoals gebruikelijk verwerken.

• Rundvlees moet zo min mogelijk zenen hebben.

• Ondanks de gelijke grootte van de stukken kan het

resultaat verschillend zijn. Dat ligt o.a. aan de soort,

aan het vet- en vochtgehalte en aan de

temperatuur voor het bereiden.

• Grotere stukken vlees, vis en gevogelte na de helft

van de bereidingstijd omkeren, zodat ze van alle

kanten gelijkmatig gebraden worden.

• Dek het vlees na het braden met aluminiumfolie af

en laat het ongeveer 10 minuten rusten (standtijd).

In deze tijd wordt het vlees nog verder gaar en het

vocht verdeelt zich gelijkmatig, zodat bij het snijden

minder vleessap verloren gaat.

Diepgevroren gerechten kunnen in de magnetron in

één proces ontdooid en tegelijk gekookt worden. In de

tabel vindt u enkele voorbeelden. Let bovendien op de

algemene aanwijzingen m.b.t. verwarmen en ontdooien

van levensmiddelen.

Let bij het bereiden van kant-en-klare

diepvriesproducten op de aanwijzingen van de

fabrikant op de verpakking. In de regel worden precieze

bereidingstijden en aanwijzingen voor de bereiding in

de magnetron gegeven.

Braden van vlees, vis en gevogelte

Ontdooien en koken

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 149

150

Vermogensstanden

Om het vermogen in te stellen:

Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien om de tijd in te stellen.

Toets METHODE 1 x indrukken (magnetron solo).

Knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND op de gewenste vermogensstand draaien.

Toets START/QUICK indrukken.

AANWIJZING:

Als u geen vermogensstand kiest, werkt het apparaat automatisch met vol vermogen (800 watt).

Voor het handmatig gebruik kunt u kiezen uit 5

verschillende vermogensstanden. Richt u daarbij naar

de aanwijzingen in de recepten.

In het algemeen gelden de volgende adviezen:

800 watt voor snel koken of verwarmen, bijv. voor

soep, éénpansgerechten, gerechten uit blik, hete

dranken, groente, vis enz.

560 watt voor langer koken van compactere

levensmiddelen zoals vlees en gehakt en voor gerechten

als cake. Bij deze lage instelling koken sauzen niet over

en de gerechten worden gelijkmatig gaar, zonder dat ze

aan de rand hard worden of overlopen.

400 watt voor compactere gerechten die bij het

bereiden op traditionele wijze een langere tijd nodig

hebben, bijv. rundvleesgerechten. Bij deze instelling

blijft het vlees mals.

240 watt kiest u om gelijkmatig te ontdooien. Deze

stand is ook geschikt om rijst en pasta te koken.

80 watt voor voorzichtig ontdooien, bijv. voor

slagroomtaart of bladerdeeg.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 150

151

Magnetron solo

Voorbeeld:

Soep verwarmen, 2 minuten en 30 seconden met 560 watt vermogen.

1. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

rechtsom te draaien

de gewenste

bereidingstijd in.

2. Kies de gewenste

bereidingsmethode

door toets METHODE

één maal in te drukken

(magnetron solo).

3. Stel het gewenste vermogen

in door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

rechtsom te draaien

4. Start het proces door

toets START/QUICK

één maal in te

drukken.

AANWIJZINGEN:

1. Als u de ovendeur tijdens het bereidingsproces opent, wordt de bereidingstijd op het display automatisch

aangehouden. Het terugtellen van de tijd gaat weer verder als u de deur sluit en toets START/QUICK indrukt.

2. Als u tijdens het bereidingsproces de vermogensstand wilt controleren, drukt u toets METHODE in. Zolang uw

vinger deze toets aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.

3. U kunt knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/VERMOGENSSTAND rechtsom of linksom draaien. Als u de knop

linksom draait, wordt de bereidingstijd trapsgewijze vanaf 90 minuten verminderd.

Controleer het display.

U kunt een bereidingstijd van max. 90 minuten (90.00)

instellen.

De tijdseenheid varieert van 10 seconden tot 5 minuten,

afhankelijk van de totale bereidingstijd zoals

aangegeven in de tabel.

bereidingstijd tijdseenheden

0-5 minuten 10 seconden

5-10 minuten 30 seconden

10-30 minuten 1 minuut

30-90 minuten 5 minuten

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 151

152

Grilleren en gecombineerd

gebruik (magnetron + grill)

AANWIJZINGEN:

1. Het rek is bedoeld om te grilleren.

2. Als u de grill voor de eerste keer gebruikt, kan wat rook of een brandlucht ontstaan. Dit is normaal en geen

teken dat het apparaat niet in orde is.

Om het probleem te voorkomen kunt u de grill eerst 20 minuten zonder levensmiddelen inschakelen.

Het apparaat heeft twee grillfuncties: grill solo en magnetron + grill.

1.GRILL

Om levensmiddelen te grilleren.

Voorbeeld: 4 minuten brood roosteren

1. Kies de gewenste bereidingstijd

door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien.

2. Kies de gewenste methode

door toets METHODE twee

maal in te drukken.

3. Start het proces door toets

START/QUICK één maal in te

drukken.

Gecombineerd gebruik van magnetron (80 tot 400 watt) en grill.

Het magnetronvermogen is vooraf ingesteld op 240 watt.

Voorbeeld:

vleesspiezen (zie recept op pag. 168) 7 minuten met magnetron + grill (400 watt).

1. Kies de gewenste

bereidingstijd door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te

draaien.

3. Kies het gewenste

magnetronvermogen door

knop TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/VERMOGENSSTAND

te draaien.

4. Start het proces

door toets

START/QUICK

één maal in te

drukken.

2. MAGNETRON + GRILL

Controleer het display.

2. Kies de gewenste

methode door

toets METHODE

drie maal in te

drukken.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 152

153

Andere nuttige functies

1. KOKEN IN VERSCHILLENDE FASES

U kunt een reeks van (maximaal) 3 combinaties (magnetron solo, grill of magnetron + grill) programmeren.

Voorbeeld:

koken: 2 minuten en 30 seconden bij 560 watt vermogen (fase 1)

5 minuten grill (fase 2)

FASE 1

1. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te

draaien de gewenste tijd in.

2. Kies de gewenste

methode door toets

METHODE één maal in

te drukken

(magnetron solo).

3. Stel het gewenste

vermogen in door knop

TIJDSCHAKELKLOK/

GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te

draaien.

4. Druk toets

METHODE in

voordat u fase 2

gaat

programmeren.

FASE 2

5. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien

de gewenste tijd in.

6. Kies de gewenste methode

door toets METHODE twee

maal in te drukken (grill).

7. Start het proces door

toets START/QUICK in te

drukken.

(Het apparaat gaat nu 2 minuten en 30 seconden op 560 watt werken en daarna 5 minuten grillleren.)

Controleer het display.

AANWIJZINGEN: Als u na het instellen van de grill nog een programma gaat instellen, sla dan stap 3 en 4 over.

Als u na het instellen van de grill op toets METHODE blijft drukken, wordt automatisch

gecombineerd gebruik ingesteld.

Voorbeeld:

courgette-pastaschotel (zie recept op pag. 167).

1. 25 minuten magnetron op 800 watt.

2. 5 minuten magnetron + grill op 400 watt.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 153

154

Andere nuttige functies

2.SNELSTARTFUNCTIE

Met toets START/QUICK kunt u de volgende functies bedienen:

a. Direct starten

U kunt direct 30 seconden lang op een vermogen van 800 watt koken, als u toets START/QUICK indrukt.

AANWIJZING:

Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan toets START/QUICK slechts 3 minuten na de voorafgaande

bedieningshandeling, d.w.z. sluiten van de deur of indrukken van toets STOP worden gebruikt.

b. Verlengen van de bereidingstijd

Tijdens handmatig gebruik kunt u de bereidingstijd door herhaald op de toets te drukken steeds met 30

seconden verlengen.

3.CONTROLEREN VAN DE VERMOGENSSTAND

Om tijdens het bereidingsproces de vermogensstand te controleren, drukt u toets METHODE in.

Zolang u met uw vinger toets METHODE aanraakt, wordt de vermogensstand aangegeven.

Het terugtellen van de tijd gaat verder, ook als op het display de vermogensstand wordt aangegeven.

INSTELLEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE

1. Druk toets STOP 3 seconden lang in.

AANWIJZING: als de veiligheidsvergrendeling is ingesteld, kunt u m.u.v. toets STOP geen toetsen gebruiken.

1x 3 seconden

Het display geeft de

dagtijd aan.

OPHEFFEN VAN DE VERGRENDELFUNCTIE

1. Druk toets STOP 3 seconden lang in.

1x 3 seconden

4.VERGRENDELFUNCTIE

Het display geeft aan:

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 154

155

Automatisch gebruik

De automatische programma's berekenen de juiste methode

en bereidingstijd. U kunt kiezen uit 8 automatische

kookprogramma's en 4 automatische ontdooiprogramma's

Let daarbij op het volgende:

1. Druk toets AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S één maal in,

de indicatie komt dan overeen met de afbeelding. Het

menu kiest u door toets AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

in te drukken tot het gewenste menunummer wordt

aangegeven. Zie pag. 156-158 , tabellen AUTOMATISCHE

PROGRAMMA'S.

Om een ontdooimenu te kiezen moet u toets

AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S minstens 9 maal

indrukken. Als u deze toets 9 maal indrukt, verschijnt

in het display. Het menu wijzigt automatisch, als

u toets AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S ingedrukt houdt.

2. Voer door knop TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND te draaien het gewenste gewicht in.

• Alleen het gewicht van de levensmiddelen invoeren. Het

gewicht van het servies niet meerekenen.

• Voor gerechten met een hoger of lager gewicht dan in de

tabel aangegeven kiest u handmatig gebruik. Let op de

aanwijzingen in de tabel om goede resultaten te bereiken.

3. Start het proces door toets START/QUICK in te drukken.

Als een bedieningshandeling noodzakelijk is (bijv.

levensmiddelen omkeren) stopt het apparaat automatisch,

er klinkt een akoestisch signaal, de resterende

bereidingstijd en andere symbolen worden knipperend

aangegeven. Om het proces voort te zetten toets

START/QUICK indrukken.

De temperatuur aan het einde van de

bereidingstijd hangt af van de

uitgangstemperatuur. Controleer of de

levensmiddelen gaar genoeg zijn. Indien nodig

kunt u de bereidingstijd verlengen en een

hoger vermogen instellen.

toets START/QUICK

knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND

toets AUTOMATISCHE

PROGRAMMA'S

menunummer

Voorbeeld:

Voor het bereiden van 0,2 kg vleesspiezen kiest u AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-2.

2. Voer door knop

TIJDSCHAKELKLOK/GEWICHT/

VERMOGENSSTAND rechtsom te draaien

het gewicht in.

3. Druk toets START/QUICK

in.

1. Kies het gewenste menu door

toets AUTOMATISCHE

PROGRAMMA'S 2 maal in te

drukken.

Controleer het display.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 155

156

Tabellen automatische programma's

KOOK-

PROGRAMMA

AC-1 koken

ovenfrites

(zoals aanbevolen

voor

conventionele

ovens)

AC-2 koken

gegrilleerde

vleesspiezen

zie recept op pag.

168

AC-3 koken

kippenbouten

AC-4 koken

gegrilleerde kip

AC-5 koken

verse groente

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid)/SERVIES

0,10 - 0,30 kg (50 g)

(uitgangstemp. –18°C)

ovenschaal

rek

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(uitgangstemp. 5°C)

rek

0,20 - 0,60 kg (50 g)

(uitgangstemp. 5°C)

rek

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(uitgangstemp. 5°C)

schotel

lage ovenschaal

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(uitgangstemp. 20°C)

schaal met deksel

TIPS

• Verwijder de verpakking en leg de frites op de

schaal.

• Zet de schaal op het rek in de oven.

• Als het akoestische signaal klinkt, de frites

omkeren.

• Na het bereiden op een schaal leggen om te

serveren.

(Standtijd is niet nodig.)

• De frites zouten.

AANWIJZING: de schaal wordt tijdens het

bereiden erg heet. Gebruik pannenlappen.

• Bereid de spiesjes voor.

• Leg ze op het rek in de oven

• Als het akoestische signaal klinkt, de spiesjes

omkeren.

• Na het bereiden op een schaal leggen om te

serveren.

(Standtijd is niet nodig.)

• Vermeng de ingrediënten en smeer de

kippenbouten hiermee in.

• Prik gaatjes in het vel van de kip.

• Leg de kippenbouten op het rek, vel naar

beneden, met de dunne uiteinden naar het

midden.

• Als het akoestische signaal klinkt, de

kippenbouten omkeren.

• Na het bereiden uit de oven halen en ca. 3

minuten laten staan.

• Vermeng de ingrediënten en smeer de kip

hiermee in.

• Prik gaatjes in het vel van de kip.

• Leg de kip met de borst naar beneden op de

omgekeerde schotel in de schaal.

• Als het akoestische signaal klinkt, de kip

omkeren

• Na het bereiden ca. 3 minuten in de oven laten

staan, uit de oven halen en op een schaal

leggen.

• In stukjes snijden, bijv. reepjes of plakken.

• Per 100 g 1 el water en wat zout toevoegen

(voor paddestoelen is geen extra water nodig).

• Met een deksel afdekken.

• Als het akoestische signaal klinkt en het

apparaat stopt, omroeren en weer afdekken.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

TOETS

ingrediënten voor 1,2 kg kip:

zout en peper, 1 theel. paprikapoeder, 2 theel.

olie.

ingrediënten voor 0,6 kg kippenbouten:

1-2 eetl. olie,

theel. zout, 1 theel.

paprikapoeder, 1 theel. rozemarijn.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 156

157

Tabellen automatische programma's

KOOK-

PROGRAMMA

AC-6 koken

aardappelen

AC-7 koken

gegratineerde

visfilet

AC-8 koken

ovenschotels

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid)/SERVIES

0,1 - 0,8 kg (100 g)

(uitgangstemp. 20°C)

schaal met deksel

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(uitgangstemp. vis 5°C)

gratinschaal

0,5 - 1,0 kg* (100 g)

(uitgangstemp. 20°C)

gratinschaal

TIPS

Gekookte aardappelen: aardappelen schillen en in

even grote stukken snijden.

In de schil gekookte aardappelen: aardappelen van

gelijke grootte uitzoeken en wassen.

• Aardappelen in een schaal doen.

• Benodigde hoeveelheid water (ca. 2 el per 100

g) en wat zout toevoegen.

• Met een deksel afdekken.

• Als het akoestische signaal klinkt en het

apparaat stopt, omroeren en weer afdekken.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

• Zie recept op pag. 158 - 159.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

• Zie recept op pag. 159.

* Totale gewicht van alle ingrediënten.

TOETS

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid)/SERVIES

0,2-0,8 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

(zie aanwijzing op pag.

158)

0,2-0,8 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

(zie aanwijzing op pag.

158)

TIPS

• Op een plat bord in het midden van het

draaiplateau zetten.

• Als het akoestische signaal klinkt, vlees

omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen en

warme plekken afdekken met kleine stroken

aluminiumfolie.

• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken

en 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig

ontdooid is.

• Op een plat bord in het midden van de

draaiplateau zetten.

• Als het akoestische signaal klinkt, gehakt

omkeren. Voorzover mogelijk ontdooide delen

verwijderen.

• Na het ontdooien 5-10 minuten laten staan, tot

alles volledig ontdooid is.

ONTDOOI-

PROGRAMMA

Ad-1 ontdooien

biefstuk en

karbonade

Ad-2 ontdooien

gehakt

10x

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 157

158

Tabellen automatische programma's

TIPS

• Gebak uit de verpakking nemen.

• Op een bord in het midden van het draaiplateau

zetten.

• Na het ontdooien in even grote stukken snijden,

tussen de stukken wat ruimte laten en 10-30

minuten laten staan, tot het gelijkmatig

ontdooid is.

• Op een plat bord in het midden van het

draaiplateau zetten.

• Als het akoestische signaal klinkt, sneetjes

opnieuw rangschikken en ontdooide sneetjes uit

de oven nemen.

• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken

en 5-15 minuten laten staan tot het volledig

ontdooid is.

TOETS

ONTDOOI-

PROGRAMMA

Ad-3 ontdooien

gebak

Ad-4 ontdooien

brood

HOEVEELHEID

(gewichtseenheid)/SERVIES

0,1-1,4 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

0,1 - 1,0 kg (100 g)

(uitgangstemp. –18°C)

plat bord

(Voor dit programma

alleen sneetjes brood)

AANWIJZING: automatische ontdooiprogramma's

1. Biefstukken en karbonades naast elkaar (in 1 laag) invriezen.

2. Gehakt plat invriezen.

3. Na het omkeren de al ontdooide delen met strookjes aluminiumfolie afdekken.

Gebak met room reageert zeer gevoelig op microgolvenenergie. Zodra de room snel vloeibaar wordt, het gebak direct

uit de oven nemen en bij kamertemperatuur 10 tot 30 minuten laten staan.

GEGRATINEERDE VISFILET (AC-7)

visfilet in Italiaanse stijl

ingrediënten

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

260 g 390 g 520 g visfilet

eetl 1 eetl 1

eetl citroensap

eetl 1 eetl 1

eetl ansjovisboter

30 g 45 g 60 g Goudse kaas (geraspt)

zout en peper

180 g 270 g 360 g verse tomaten

1 eetl 1

eetl 2 eetl gehakte gemengde kruiden

110 g 165 g 220 g mozzarella

eetl

eetl 1 eetl basilicum (gehakt)

Bereiding

1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap

besprenkelen, zouten en met ansjovisboter

bestrijken.

2. Vis in een schaal leggen.

3. Kaas over de vis strooien.

4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop

de kaas leggen.

5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen.

6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en

op de tomaten leggen. Basilicum erover strooien.

7. Schaal op het draaiplateau zetten en met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-7

koken.

8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

Recepten voor automatische

kookprogramma's AC-7 en AC-8

12x

11x

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 158

159

Recepten voor automatische

kookprogramma's AC-7 en AC-8

OVENSCHOTELS (AC-8)

spinazieschotel

ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g diepvriesspinazie (uitgelekt)

15 g 30 g 45 g ui (gesnipperd)

zout, peper en nootmuskaat

150 g 300 g 450 g gekookte aardappelen (in plakjes)

35 g 75 g 110 g gekookte ham (in blokjes)

50 g 100 g 150 g crème fraiche

1 2 3 ei(eren)

40 g 75 g 115 g geraspte kaas

Bereiding

1. Spinazie en ui met elkaar vermengen en zout,

peper en nootmuskaat toevoegen.

2. Ovenschaal invetten. Om en om laagjes

aardappel, ham en spinazie in de schaal leggen.

De bovenste laag moet spinazie zijn.

3. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen,

zout en peper toevoegen en over de spinazie

gieten.

4. Geraspte kaas erover strooien.

5. Op het draaiplateau zetten en koken met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-8.

6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.

Bereiding

1. Ovenschaal invetten en om en om laagjes

aardappel en courgette in de schaal leggen.

2. Eieren en crème fraiche met elkaar vermengen,

zout, peper en knoflook toevoegen en over de

groente gieten.

3. Afdekken met de geraspte kaas.

4. Met zonnebloempitten bestrooien.

5. Op het draaiplateau zetten en koken met

AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-8.

6. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.

OVENSCHOTELS (AC-8)

aardappel-courgetteschotel

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g gekookte aardappelen (in plakjes)

115 g 230 g 345 g courgette (in dunne plakjes)

75 g 150 g 225 g ccrème fraiche

1 2 3 ei(eren)

2 11

2 teentje(s) knoflook (geperst)

zout, peper

40 g 75 g 115 g geraspte Goudse kaas

zonnebloempitten

GEGRATINEERDE VISFILET (AC-7)

vis esterhazy

ingrediënten

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g visfilet

120 g 180 g 240 g prei (in ringen)

24 g 36 g 48 g ui (gesnipperd)

60 g 90 g 120 g wortel (geraspt)

10 g 10 g 10 g boter of margarine

zout, peper en nootmuskaat

1eetl. 1

2 eetl. 2 eetl. citroensap

60 g 90 g 120 g crème fraiche

60 g 90 g 120 g Goudse kaas (geraspt)

Bereiding

1. Groente, boter en de kruiden in een schaal doen

en goed vermengen. 2-6 minuten op 800 watt

koken.

2. Vis wassen, afdrogen, met citroensap

besprenkelen en zouten.

3. Crème fraiche door de groente mengen.

4. Helft van de groente in een schaal doen. De vis

erop leggen en met de rest van de groente

bedekken.

5. Kaas erover strooien, op het draaiplateau zetten

en met AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA

AC-7 koken.

6. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 159

160

Tabellen

koffie, 1 kopje 150 800 W ca. 1 niet afdekken

melk, 1 kopje 150 800 W ca. 1 niet afdekken

water, 1 kopje 150 800 W 1

-2 niet afdekken, aan de kook brengen

6 kopjes 900 800 W 10-12 niet afdekken, aan de kook brengen

1 kom 1000 800 W 11

-13 afdekken, aan de kook brengen

maaltijd op bord 400 800 W 3-6 saus met water besprenkelen, afdekken,

(groente, vlees, tussendoor omroeren

bijgerecht)

éénpansgerecht 200 800 W 1

-2

afdekken, na het verwarmen omroeren

soep, helder 200 800 W 1

-2 afdekken, na het verwarmen omroeren

soep, gebonden 200 800 W 1

-2

afdekken, na het verwarmen omroeren

groente 200 800 W 2-2

evt. wat water toevoegen, afdekken, na

500 800 W 4 - 5 de helft van de tijd omroeren

bijgerechten 200 800 W 2-2

met wat water besprenkelen, afdekken,

500 800 W 4-4

tussendoor omroeren

vlees, 1 plak* 200 800 W 3-4 met wat saus besprenkelen, afdekken

visfilet* 200 800 W 2-3 afdekken

worstjes, 2 stuks 180 800 W ca. 2 vel enkele malen inprikken

gebak, 1 stuk 150 400 W

op een rooster leggen

babyvoeding, 1 potje 190 400 W ca. 1 deksel verwijderen, na het verwarmen

goed omroeren en temperatuur controleren

margarine of boter smelten* 50 800 W

-1

chocolade smelten 100 400 W 2-3 tussendoor omroeren

6 blaadjes 10 400 W

in water weken, goed uitdrukken en in

gelatine oplossen een soepkom doen; tussendoor omroeren

taartglazuur voor

/4 l 10 400 W 5 - 6 met suiker en 250 ml vloeistof mengen,

vloeistof vermengen, afdekken, tussendoor en na het

verwarmen goed omroeren

drank/gerecht hoeveelheid instelling vermogens- tijd tip

(g/ml) stand (min.)

TABEL: DRANKEN EN GERECHTEN VERWARMEN

* vanaf koelkasttemperatuur

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

el = eetlepel

tl = theelepel

min. = minuten

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

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161

Tabellen

braadvlees 1500 80 W 58-64 op een omgekeerd bord leggen, 30-90

(bijv. varken, rund, lam, 1000 80 W 42-48 na de helft van de tijd omkeren 30-90

kalf) 500 80 W 19-23 30-90

biefstuk, schnitzel, 200 240 W 4-5 na de helft van de tijd omkeren 10-15

karbonade, lever

goulash 500 240 W 8-12 tussendoor 2 x omkeren en uit elkaar halen 15-30

worstjes, 8 stuks 600 240 W 6-9 naast elkaar leggen, na de helft 5-10

4 stuks 300 240 W 4-5 van de tijd omkeren 5-10

eend/kalkoen 1500 80 W 48-52 op een omgekeerd bord leggen, na de

helft van de tijd omkeren

kip 1200 80 W 39-43 op een omgekeerd bord leggen, na de

helft van de tijd omkeren

1000 80 W 33-37 op een omgekeerd bord leggen, na de

helft van de tijd omkeren

kippenbout 200 240 W 4-5 na de helft van de tijd omkeren 10-15

hele vis 800 240 W 9-12 na de helft van de tijd omkeren 10-15

visfilet 400 240 W 7-10 na de helft van de tijd omkeren 5-10

garnalen 300 240 W 6-8 na de helft van de tijd omkeren 5

en ontdooide delen verwijderen

broodjes, 2 stuks 80 240 W ca. 1 slechts gedeeltelijk ontdooien -

volkorenbrood, sneetjes 250 240 W 2-4 sneetjes naast elkaar leggen, 5

wit brood, sneetjes slechts gedeeltelijk ontdooien

rogge-tarwebrood, heel 500 240 W 6-8 na de helft van de tijd omkeren 15

wit brood, heel (binnenste nog steeds bevroren)

gebak, 1 stuk 150 80 W 2-5 op een bord leggen 5

slagroomtaart, 1 stuk 80 W 3-4 op een bord leggen 10

hele taart, ø 25 cm 80 W 18-20 op een bord leggen 30-60

de taart in stukken verdelen en laten staan,

totdat de taart volledig outdooid is.

room 200 240 W 2+2 deksel verwijderen, room na 2 minuten in 5-10

een schaal doen en verder ontdooien

boter 250 240 W 2-4 slechts gedeeltelijk ontdooien 15

fruit, (bijv. aardbeien, 250 240 W 4-5 gelijkmatig naast elkaar leggen, na 5

frambozen, kersen, pruimen) de helft van de tijd omkeren

TABEL: ONTDOOIEN

product hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips standtijd

(g) stand (min.) (min.)

De in de tabel vermelde tijden zijn richtlijnen, die naargelang de vriestemperatuur, kwaliteit en gewicht van de

levensmiddelen kunnen variëren.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 161

162

Tabellen

aardappelen 500 800 W 9-11 afdekken, tussendoor, omroeren 4-5 el

in de schil

aardappelen, 500 800 W 9-11 in even grote stukken snijden, iets zouten, 150 ml

gekookt afdekken, tussendoor omroeren

artisjokken 300 800 W 6-8 stelen verwijderen, afdekken 3-4 el

bladspinazie 300 800 W 5-7 na het wassen goed laten uitlekken, afdekken, -

tussendoor 1-2 x omroeren

bloemkool 800 800 W 15-17 in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren 5-6 el

500 800 W 10-12 4-5 el

broccoli 500 800 W 9-11 in roosjes verdelen, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

champignons 500 800 W 8-10 afdekken, tussendoor omroeren -

Chinese kool 300 800 W 9-11 in repen snijden, afdekken, tussendoor 4-5 el

courgette 500 800 W 9-11 in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

erwtjes 500 800 W 9-11 afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

paprika 500 800 W 7-9 in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

prei 500 800 W 9-11 in ringen snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

rode kool 500 800 W 15-17 in repen snijden, afdekken, tussendoor 1-2 x omroeren 50 ml

selderij 500 800 W 9-11 in blokjes snijden, afdekken, tussendoor omroeren 50 ml

spruitjes 500 800 W 9-11 afdekken, tussendoor omroeren 50 ml

uien 250 800 W 5-7 geheel, in magnetronfolie -

venkel 500 800 W 9-11 in vieren snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

witte kool 500 800 W 15-17 in repen snijden, afdekken, tussendoor omroeren 50 ml

wortels 500 800 W 10-12 in plakken snijden, afdekken, tussendoor omroeren 4-5 el

groente hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips water toevoegen

(g) stand (min.) (el/ml)

TABEL: VERSE GROENTE KOKEN

product hoeveelheid instelling vermogens- tijd water tips standtijd

(g) stand (min.) toevoegen (min.)

TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN

visfilet 300 800 W 10-12 - afdekken 1-2

forel, 1 stuk 250 800 W 5-7 - afdekken 1-2

maaltijd op bord 400 800 W 9-11 - afdekken, na 6 minuten omroeren 2

bladspinazie 300 800 W 6-8 - afdekken, 1 tot 2 x omroeren 2

broccoli 300 800 W 7-9 3-5 afdekken, na helft van de tijd omroeren 2

erwtjes 300 800 W 7-9 3-5 afdekken, na helft van de tijd omroeren 2

koolrabi 300 800 W 7-9 3-5 afdekken, na helft van de tijd omroeren 2

gemengde groente 500 800 W 11-13 3-5 afdekken, na helft van de tijd omroeren 2

spruitjes 300 800 W 7-9 3-5 afdekken, na helft van de tijd omroeren 2

rode kool 450 800 W 10-12 3-5 afdekken, na helft van de tijd omroeren 2

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163

Tabellen

TABEL: VLEES, VIS EN GEVOGELTE BRADEN

product hoeveelheid instelling vermogens- tijd tips standtijd

(g) stand (min.) (min.)

braadstukken 500 800 W 6-8 kruiden, in een lage schaal leggen, op het 5-10

(varken, 400 W 3-5* draaiplateau zetten, omdraaien na *

kalf, lam) 560 W 4-7

400 W 2-4

1000 800 W 13-16

400 W 6-8

560 W 10-12

400 W 3-5

1500 800 W 24-26

400 W 9-11*

560 W 14-16

400 W 5-7

rosbief 1000 560 W 7-10 kruiden, met de vette kant naar beneden in een 10

(medium) 400 W 7-8 lage schaal leggen, op het draaiplateau zetten,

560 W 4-5 omdraaien na *

400 W 5-7

1500 560 W 8-10

400 W 8-10*

560 W 8-10

400 W 3-5

kip 1200 800 W 8-11 kruiden, met de borst naar beneden in een lage 3

400 W 5-7* schaal leggen, op het draaiplateau zetten,

800 W 8-11 omdraaien na *

400 W 4-5

kippenbouten 200 800 W 5-6 kruiden, met het vel naar beneden op het rek 3

1-2* leggen, omdraaien na *

6-8

steaks 400 13-15* op het rek leggen, omdraaien na *, na het 2

2 stuks, medium 8-12 grilleren kruiden

soufflé e.d. 5-7 souffléschaal op het rek zetten 10

gratineren

tosti 6-9 brood roosteren en met boter besmeren; 1

beleggen met een plak ham, schijf ananas en plak kaas;

in het midden inprikken en op het rek leggen

Diepvriespizza 365 400 W 8 Verwijder verpakking, plaats pizza op rooster.

400 W 2

/2 Geschikt voor het bakken van maximaal 4 pizza's na elkaar.

Om goede resultaten te behouden, laat u de oven gedurende 1

minuut 30 seconden afkoelen vooraleer u de 5de pizza bakt

(zie opmerking betreffende het vermogen op pagina 176).

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164

Recepten

Spanje

Avocadocrèmesoep

totale bereidingstijd: ca. 10-12 minuten

servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter)

ingrediënten

3 zachte, rijpe avocado's (600 g vruchtvlees)

wat citroensap

700 ml vleesbouillon

70 ml room

zout en peper

1. Avocado's schillen, van de pit ontdoen, in stukjes

snijden en met de mixer pureren. Twee dunne plakjes

per portie achterhouden voor de garnering en met

citroensap besprenkelen.

2. Bouillon, avocado's en room in de schaal doen, zout en

peper toevoegen, afdekken en koken. Af en toe

omroeren.

10-12 min. 800 W

3. De soep omroeren tot hij romig is en met de plakjes

avocado garneren. De soep na het bereiden ongeveer 5

minuten laten staan.

AANPASSEN VAN TRADITIONELE

RECEPTEN

Als u uw vanouds beproefde recepten wilt aanpassen

voor de magnetron, moet u op het volgende letten:

De bereidingstijden met een derde tot de helft

verkorten. Zie ook de recepten in deze

gebruiksaanwijzing. Levensmiddelen met veel vocht

zoals vlees, vis, gevogelte, groente, fruit,

éénpansgerechten en soep kunnen zonder problemen in

de magnetron worden bereid. Bij gerechten met weinig

vloeistof zoals maaltijden op een bord moet u het

oppervlak wat vochtig maken.

Toevoegen van vloeistoffen bij rauwe levensmiddelen

die gestoofd worden, tot ca. tweederde van de

hoeveelheid in het originele recept reduceren. Indien

nodig tijdens het bereidingsproces wat vloeistof

toevoegen.

Toevoegen van vet kan aanzienlijk gereduceerd worden.

Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is

voldoende om het gerecht smaak te geven. Daarom is

de magnetron uitstekend geschikt voor het bereiden

van vetarme gerechten.

RECEPTEN GEBRUIKEN

• Alle recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn, tenzij

anders aangegeven, bedoeld voor 4 porties.

• Aanwijzingen m.b.t. servies en totale bereidingstijd

vindt u aan het begin van de recepten.

Voorgerechten en soepen

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165

Voorgerechten en soepen

Duitsland

Camemberttoast

totale bereidingstijd: ca.1

/2-2

/2 minuten

servies: plat bord

ingrediënten

4 sneetjes wit brood

2 el boter of margarine (20 g)

150 g camembert

4 tl vossenbessenjam

cayennepeper

1. Het brood roosteren en met boter bestrijken.

2. De camembert in plakken snijden en deze met het

snijvlak naar boven op de sneetjes brood leggen. De

vossenbessen in het midden van de kaas leggen en de

kaas met cayennepeper bestrooien.

3. De sneetjes brood op een bord leggen en verwarmen.

ca. 1

/2-2

/2 min. 800 W

Tip: U kunt op dit recept variëren, bijv. met verse

champignons en geraspte kaas of gekookte

ham, asperges en Emmentaler.

Zwitserland

Gerstesoep

totale bereidingstijd: ca. 35-40 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

2 el boter of margarine (20 g)

1 ui (50 g), gesnipperd

1-2 wortelen (130 g), in schijfjes

15 g knolselderij, in blokjes

1 prei (130 g) in ringen

3 witte koolbladeren (100 g), geschaafd

200 g kalfsbotten

50 g doorregen spek, in reepjes

peper

50 g gerstekorrels

700 ml vleesbouillon

4 knakworstjes

1. Boter en ui in de schaal doen. Afdekken en verwarmen.

ca. 1-2 min. 800 W

2. Groente in de schaal doen. Kalfsbotten, spek en gerst

toevoegen en de bouillon erover gieten. Peper

toevoegen. Afdekken en verwarmen.

1. 17-19 min. 800 W

2. 17-19 min. 400 W

3 De worstjes in kleine stukjes snijden en de laatste 5

minuten meeverwarmen.

4. De soep ca. 5 minuten laten staan. Kort voor het

serveren de kalfsbotten verwijderen.

Nederland

Champignonsoep

totale bereidingstijd: ca. 13-17 minuten

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

ingrediënten

200 g champignons, in plakjes

1 ui (50 g) gesnipperd

300 ml vleesbouillon

300 ml room

/2 el bloem (25 g)

el boter of margarine (25 g)

zout en peper

1 eidooier

150 g crème fraiche

1. Champignons en bouillon in de schaal doen en

afgedekt koken.

8-9 min. 800 W

2. Met een mixer alle ingrediënten pureren. De room

toevoegen.

3. De bloem en de boter door elkaar roeren en in de soep

gladroeren. Met zout en peper kruiden, afdekken en

koken. Na het koken omroeren.

4-6 min. 800 W

4. De eidooier met de crème fraiche vermengen en lepel

voor lepel door de soep mengen. Nog even

verwarmen, maar niet meer laten koken!

1-2 min. 800 W

De soep na het bereiden ongeveer 5 minuten laten

staan.

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166

Voorgerechten en soepen

Vlees, vis en gevogelte

Frankrijk

Verse tonijn met groente

totale bereidingstijd: ca. 21-23 minuten

servies: ondiepe ovale ovenschaal met deksel (ca. 26 cm

diameter)

ingrediënten

500 g verse tonijn, in plakken

2 el citroensap

zout

1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten

/2 groene paprika (125 g), in reepjes

2 uien (125 g) gesnipperd

1 wortel (50 g), in schijfjes

1-2 tomaten (125 g), in blokjes

40 ml witte wijn

1 teentje knoflook

bouquet garni

zout en peper

1. Tonijn wassen, droogdeppen en met citroensap

besprenkelen. Ca. 15 minuten laten staan. Nogmaals

droogdeppen en zouten.

2. Olie over de bodem van de schaal sprenkelen en tonijn

in de schaal leggen. De groente bovenop de vis leggen.

Witte wijn, knoflook, bouquet garni en zout en peper

toevoegen. Afgedekt koken.

21-23 min. 560 W

Na het koken ongeveer 2 minuten laten staan.

Bouquet garni en knoflook voor het serveren

verwijderen.

Een bouquet garni bestaat uit: takje peterselie, bosje

soepgroente, takje lavas, takje tijm, enkele

laurierbladeren.

Spanje

Champignons met rozemarijn

totale bereidingstijd: ca. 15-21 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ondiepe ronde schaal (ca. 22 cm diameter)

ingrediënten

8 grote champignons (ca. 225 g)

2 el boter of margarine (20 g)

1 ui (50 g), gesnipperd

50 g bacon, in kleine dobbelsteentjes

gemalen zwarte peper

verse rozemarijn, fijn gehakt

125 ml droge witte wijn

125 ml room

2 el bloem (20 g)

1. De stelen van de champignons verwijderen en

fijnhakken.

2. De boter over de schaal verdelen. Ui, bacon en

champignonstelen toevoegen. Kruiden met peper en

rozemarijn. Afdekken en verwarmen

4-6 min. 800 W

Laten afkoelen.

3. Room en 100 ml van de wijn in de andere schaal met

deksel verwarmen.

2-3 min. 800 W

4. Rest van de wijn met de bloem vermengen, door de

hete vloeistof roeren en met deksel verwarmen. Af en

toe omroeren.

1-2 min. 800 W

5. Champignons met het baconmengsel vullen, in de saus

zetten en op het rek grilleren.

2-3 min. 800 W

6-7 min. 400 W

Na het bereiden ca. 2 minuten laten staan.

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167

Vlees, vis en gevogelte

Oostenrijk

Gevulde kip

2 porties

totale bereidingstijd: ca. 31-38 minuten

servies: schaal (2 liter inhoud)

touw

ingrediënten

1 kip (1000 g)

zout

rozemarijn en majoraan, gehakt

1 oudbakken broodje (40 g)

1 bos peterselie (10 g), fijngehakt

1 snufje nootmuskaat

5 el boter of margarine (50 g)

1 ei dooier

1 el zoete paprikapoeder

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

1. Kip wassen, afdrogen en van binnen met zout,

rozemarijn en majoraan kruiden.

2. Brood ca. 10 minuten in koud water weken en dan

uitknijpen. Vermengen met zout, peterselie,

nootmuskaat, boter (20 g) en eidooier en de kip met

dit mengsel vullen. De opening met touw dichtbinden.

3. De boter (30 g) verwarmen.

ca. 1 min. 800 W

Paprikapoeder en zout door de boter roeren en de kip

ermee bestrijken.

4. Kip in de ingevette schaal leggen en verwarmen.

Halverwege omkeren.

1. 11-13 min. 800 W

2. 5-7 min. 400 W

Omkeren.

3. 11-13 min. 800 W

4. 4-5 min. 400 W

Na het bereiden ongeveer 3 minuten laten staan.

Zwitserland

Visfilet met kaassaus

totale bereidingstijd: ca. 22-26 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

ondiepe ronde gratinschaal (ca. 25 cm

diameter)

ingrediënten

3 visfilets (ca. 600 g)

(bijv. baars, bot of kabeljauw)

2 el citroensap

zout

1 el boter of margarine

1 ui (50 g) gesnipperd

2 el bloem (20 g)

100 ml witte wijn

1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten

100 g geraspte Emmentaler

2 el gehakte peterselie

1. Vis wassen, droogdeppen en met citroensap

besprenkelen. 15 minuten laten staan, opnieuw

droogdeppen en met zout inwrijven.

2. De boter over de bodem van de schaal verdelen. Ui in

de schaal doen. Afdekken en verwarmen.

ca. 2 min. 800 W

3. Bloem over de ui strooien en omroeren. Witte wijn

toevoegen en goed roeren.

4. Gratinschaal invetten en de vis erin leggen. Saus over

de vis gieten en met kaas bestrooien. Op het rek zetten

en verwarmen.

16-19 min. 560 W

4-5 min. 400 W

Na het bereiden 2 minuten laten staan. Voor het

serveren met peterselie bestrooien

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Spanje

Gevulde ham

totale bereidingstijd: ca. 15-21 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ondiepe ovale gratinschaal met deksel (ca. 26

cm lang)

ingrediënten

125 g verse spinazie, schoongemaakt

125 g kwark, 6% vet

40 g geraspte Emmentaler

peper

milde paprikapoeder

6 plakken gekookte ham (300 g)

125 ml water

125 ml room

2 el bloem (20 g)

2 el boter of margarine (20 g)

1 tl boter of margarine om de schaal in te vetten

Tip: u kunt ook kant-en-klare Béchamelsaus gebruiken

1. Spinazie fijnhakken, vermengen met kwark en kaas en

op smaak brengen.

2. Op elke plak ham een eetlepel vulling leggen en de

ham oprollen. Vastzetten met een cocktailprikker.

3. Water en room in de schaal doen. Afdekken en

verwarmen.

3-4 min. 800 W

Boter en bloem met elkaar vermengen, aan de

vloeistof toevoegen en met een garde kloppen tot het

glad is. Afdekken en dik laten worden..

ca. 1 min. 800 W

Omroeren en proeven.

4. De saus in de ingevette schaal gieten, de hamrolletjes

erop leggen en de schaal op het draaiplateau zetten.

1. 6-9 min. 800 W

2. 5-7 min. 400 W

Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.

Vlees, vis en gevogelte

Duitsland

Vleesspiezen

totale bereidingstijd: ca. 14-18 minuten

servies: 3 houten spiezen (ca. 20-25 cm lang)

ingrediënten

250-300 g varkensvlees

60 g gerookt spek

1-2 uien (75 g), in vieren

3 tomaten (150 g), in vieren

groene paprika (75 g), in achten

3 el olie

2 tl zoete paprikapoeder

zout

1 tl cayennepeper

1 tl worcestersauce

1. Vlees en spek in dobbelsteentjes van 2-3 cm snijden.

2. Vlees en groente afwisselend op de spiezen steken.

3. Olie en kruiden met elkaar vermengen en over het

vlees strijken. Spiezen op het hoge rek leggen en

verwarmen.

AUTOMATISCH PROGRAMMA AC-2 of

1. 7-9 min. 400 W

4. De spiezen omdraaien.

2. 7-9 min. 400 W

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169

Vlees, vis en gevogelte

Griekenland

Suddervlees met sperziebonen

totale bereidingstijd: ca. 20-24 minuten

servies: schaal met deksel (inhoud 2 liter)

ingrediënten

1-2 tomaten (100 g)

400 g lamsvlees zonder bot

1 tl boter of margarine om de vorm in te vetten

1 ui (50 g) gesnipperd

1 teentje knoflook, geperst

zout, peper en suiker

250 g sperziebonen uit blik

1. De tomaten van vel en steeltjes ontdoen en in de mixer

pureren

2. Het lamsvlees in grote blokjes snijden. Ovenschaal

invetten. Het vlees, de ui en de knoflook toevoegen,

kruiden en afgedekt bereiden.

9-11 min. 800 W

3. De bonen en de gepureerde tomaten toevoegen en

afgedekt verder bereiden.

11-13 min. 560 W

Het vlees na het bereiden ongeveer 5 minuten laten

staan.

Tip: als u verse bonen gebruikt, moeten deze worden

voorgekookt.

Zwitserland

Kalfsvlees in roomsaus

totale bereidingstijd: ca. 11-15 minuten

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

ingrediënten

600 g kalfsfilet

1 el boter of margarine

1 ui (50 g) gesnipperd

100 ml witte wijn

sausbinder voor ca1/2 l saus

300 ml room

zout en peper

1 el peterselie, gehakt

1. Het vlees in vingerdikke reepjes snijden.

2. De boter gelijkmatig in de schaal uitsmeren. Ui en vlees

in de schaal doen en afgedekt koken. Tussendoor één

maal omroeren.

7-10 min. 800 W

3. Witte wijn, sausbinder en room toevoegen, omroeren

en afgedekt verder koken. Tussendoor één maal

omroeren.

4-5 min. 800 W

4. Vlees op smaak brengen, nogmaals omroeren en

ongeveer 5 minuten laten staan. Met peterselie

garneren.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 169

170

China

Garnalen met Spaanse pepers

totale bereidingstijd: ca. 5-7 minuten

servies: schaal met deksel (1 liter inhoud)

schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

6 garnalen (gepeld 240 g)

50 ml witte wijn

200 g bieslook

1-2 hete Spaanse pepers

20 g verse gember

1 el maïzena

2 el plantaardige olie (20 g)

/2 el sojasaus (20 ml)

1 el suiker

1 el azijn

1. De garnalen wassen en pellen. Ruggengraat

opensnijden en darmkanaal verwijderen. Elke garnaal

in 2 of 3 stukjes snijden en de stukjes insnijden zodat

ze tijdens het koken niet gaan krullen. De garnalen in

een schaal doen en met de wijn besprenkelen.

Afdekken en laten marineren.

2. Bieslook en pepers wassen en droogdeppen. Bieslook in

stukjes van 5 cm snijden. Pepers in de lengte halveren

en zaadjes verwijderen. Gember pellen en in plakjes

snijden.

3. De garnalen uit de wijn nemen en door de maïzena

halen.

4. Olie, bieslook, pepers en gember in de schaal doen en

afgedekt verwarmen.

ca. 2 min. 800 W

5. De garnalen, sojasaus, suiker en azijn toevoegen. Door

elkaar roeren, afdekken en verwarmen.

3-5 min. 800 W

Na het bereiden 1-2 minuten laten staan.

Vlees, vis en gevogelte

Frankrijk

Zeetongfilet

voor 2 porties

totale bereidingstijd: ca. 13-16 minuten

servies: platte ovale ovenschaal met deksel (ongeveer

26 cm lang)

ingrediënten

400 g zeetongfilet

1 citroen, onbehandeld

2 tomaten (150 g)

1 tl boter/margarine om de vorm in te vetten

1 el plantaardige olie

1 el peterselie, gehakt

zout en peper

4 el witte wijn (30 ml)

2 el boter of margarine (20 g)

1. De filets wassen en droog deppen. Graten verwijderen.

2. Citroen en tomaten in dunne plakken snijden.

3. Ovenschaal invetten. De vis erin leggen en met de olie

besprenkelen.

4. De vis met de peterselie bestrooien, daarop de plakjes

tomaat leggen en kruiden. Op de tomaat de plakjes

citroen leggen en de witte wijn erover gieten.

5. Vlokjes boter op de citroen leggen, afdekken en

bereiden.

13-16 min. 560 W

De vis na het bereiden 2 minuten laten staan.

Tip: voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder,

schol of kabeljauw gebruiken

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 170

171

Vlees, vis en gevogelte

Groente en pasta

Duitsland

Geroosterd varkensvlees met korst

totale bereidingstijd: ca. 55-63 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

schaal met deksel (1 liter inhoud)

ingrediënten

1000 g uitgebeende varkensschouder met zwoerd

1-2 teentjes knoflook, geperst

vers gemalen zwarte peper

1 tl karwijzaad

2 wortelen (125 g), in plakjes

60 g knolselderij, in kleine blokjes

60 g prei, in ringen

zout en peper

75 ml water

75 ml bier

donkere sausbinder voor 1/4 tot 1/2 liter saus

1 Het zwoerd van het vlees kruisgewijs insnijden.

2. Knoflook, zout, peper en karwijzaad met elkaar

vermengen en hier het vlees mee kruiden.

3. Het vlees met het zwoerd naar beneden in de schaal

leggen. Groente en zout toevoegen. Water en bier met

elkaar vermengen en in de schaal gieten. Afdekken,

koken, halverwege omkeren.

1. 6-7 min. 800 W

2. 46-52 min. 560 W

4. Vlees uit de schaal nemen, in folie wikkelen en 10

minuten laten staan. Vleesvocht door een zeef in de

kleine schaal gieten. Met water tot 250 ml aanvullen.

Sausbinder toevoegen, afdekken en koken. Af en toe

omroeren.

3-4 min. 800 W

Naar smaak peper en zout aan de saus toevoegen, over

het vlees gieten en serveren.

Tip: lekker met groente en pasta of gekookte aardappelen.

Duitsland

Courgette-pastaschotel

totale bereidingstijd: ca. 41-49 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

gratinschaal (ca. 26 cm lang)

ingrediënten

500 ml water

1/2 tl olie

80 g macaroni

400 g tomaten uit blik, gehakt

3 uien (150 g), gesnipperd

basilicum, tijm, zout en peper

1 el olie om de schaal in te vetten

450 g courgettes, in plakjes

150 g zure room

2 eieren

100 g geraspte Cheddar

1. Water, olie en zout in de schaal doen en afgedekt

verwarmen.

3-4 min. 800 W

2. Macaroni toevoegen. Omroeren en laten weken.

8-10 min. 240 W

Pasta afgieten en laten afkoelen.

3. Tomaat, ui en kruiden met elkaar vermengen. Macaroni

in de schaal leggen en tomatensaus erover gieten.

Plakjes courgette erover verdelen.

4. Zure room en eieren kloppen en erover gieten. Kaas

erover strooien. Op het rek zetten en verwarmen.

AUTOMATISCH PROGRAMMA AC-8 of

25-28 min. 800 W

5-7 min. 400 W

Na het bereiden 5-10 minuten laten staan

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172

Groente en pasta

Frankrijk

Ratatouille

totale bereidingstijd: ca. 19-21 minuten

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

ingrediënten

5 el olijfolie (50 ml)

1 teentje knoflook, geperst

1 ui (50 g), in plakjes

1 kleine aubergine (250 g), in grote blokjes

1 courgette (200 g), in grote blokjes

1 paprika (200 g), in grote blokjes

1 kleine venkelknol (75 g) in grote blokjes

peper

1 bouquet garni

200 g artisjokharten uit blik, in vieren

zout en peper

1. Olijfolie en knoflook in de schaal doen. Groente m.u.v.

de artisjokharten toevoegen en met peper kruiden.

Bouquet garni toevoegen en afgedekt stoven.

Tussendoor één maal omroeren.

19-21 min. 800 W

5 minuten voor het einde de artisjokharten toevoegen.

2. De ratatouille met zout en peper op smaak brengen.

Het bouquet garni voor het opdienen verwijderen. Na

het stoven ongeveer 2 minuten laten staan.

Tip: bij vleesgerechten serveren. Het gerecht smaakt koud

uitstekend als voorgerecht.

Een bouquet garni bestaat uit:

takje peterselie, bosje soepgroente, takje lavas, takje

tijm, enkele laurierbladeren.

Italië

Lasagne

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

platte rechthoekige ovenschaal met deksel

(ca. 20 x 20 x 6 cm)

ingrediënten

300 g tomaten uit blik

50 g ham, in kleine blokjes

1 ui (50 g), gesnipperd

1 teentje knoflook, geperst

250 g rundergehakt

2 el tomatenpuree (30 g)

oregano, tijm, basilicum

150 ml crème fraiche

100 ml melk

50 g geraspte Parmezaanse kaas

1 tl gemengde kruiden, gehakt

1 tl olijfolie

zout, peper, nootmuskaat

1 tl plantaardige olie om de schaal in te vetten

125 g lasagnevellen

1 el geraspte Parmezaanse kaas

1 el boter of margarine

1. De tomaten in plakjes snijden en vermengen met ham,

ui, knoflook, gehakt en tomatenpuree. Kruiden en

afgedekt stoven.

7-9 min. 800 W

2. De room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden en

olie vermengen.

3. Ovenschaal invetten, de bodem met een derde van de

lasagnevellen bedekken. De helft van de gehaktmassa

erop scheppen en met wat saus begieten. De helft van

de overgebleven lasagnevellen erop leggen en daarop

de gehaktmassa, wat saus en de rest van de

lasagnevellen. Ten slotte met veel saus bedekken en

met Parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes erop

leggen en koken.

15-17 min. 560 W

De lasagne na het koken 5 tot 10 minuten laten staan.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 172

173

Groente en pasta

Duitsland

Hete citroendrank

1 portie

totale bereidingstijd: ca. 1-2 minuten

servies: theeglas (150 ml inhoud)

ingrediënten

100 ml water

sap van 1 citroen

2-3 tl suiker

1. Water en citroensap in het glas gieten en verwarmen.

ca. 1-2 min. 800 W

Suiker naar smaak toevoegen.

Denemarken

Bessengelei met vanillesaus

totale bereidingstijd: ca. 10-13 minuten

servies: 2 schalen met deksel (2 l inhoud)

ingrediënten

150 g rode aalbessen

150 g aardbeien

150 g frambozen

250 ml witte wijn

100 g suiker

50 ml citroensap

8 blaadjes gelatine

300 ml melk

merg van1/2 vanillestokje

30 g suiker

15 g maïzena

Tip: u kunt ook diepvriesfruit gebruiken, dat moet

dan eerst worden ontdooid.

1. Een paar vruchten achterhouden voor de garnering. De

rest met de witte wijn pureren, in de schaal doen en

afgedekt verwarmen.

7-9 min. 800 W

Suiker en citroensap erdoor mengen.

2. De gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken

en uitknijpen. De gelatine door de hete vruchtenpuree

roeren tot het is opgelost. De gelei in de koelkast

zetten en stijf laten worden.

3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Merg

van het vanillestokje, suiker en maïzena door de melk

roeren en afgedekt verwarmen. Tussendoor en na

afloop omroeren.

3-4 min. 800 W

4. De gelei op een bord storten en met de hele vruchten

garneren. De vanillesaus erbij serveren.

Spanje

Gevulde aardappelen

totale bereidingstijd: ca. 12-16 minuten

servies: schaal met deksel (2 l inhoud)

porseleinen bord

ingrediënten

4 middelgrote aardappelen (400 g)

100 ml water

60 g ham, in kleine blokjes

/2 ui (25 g), gesnipperd

75-100 ml melk

2 el geraspte Parmezaanse kaas (20 g)

zout en peper

2 el geraspte Emmentaler

1. De aardappelen in de schaal doen, water toevoegen en

afgedekt koken. Tussendoor één maal omroeren.

8-10 min. 800 W

Laten afkoelen.

2. De aardappelen in de lengte halveren en voorzichtig

uithollen. De aardappelmassa met ham, ui, melk en

Parmezaanse kaas tot een glad deeg vermengen. Met

zout en peper op smaak brengen.

3. De massa in de aardappelhelften doen, met de

Emmentaler bestrooien, op het bord zetten en

bereiden.

4-6 min. 800 W

De aardappelen na het bereiden ongeveer 2 minuten

laten staan.

Dranken en desserts

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 173

174

Dranken en desserts

Nederland

Duivelsdrank

voor 10 porties

totale bereidingstijd: ca. 9-11 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

ingrediënten

500 ml witte wijn

500 ml droge rode wijn

500 ml rum, 54%

1 sinaasappel

3 kaneelstokjes

75 g suiker

10 tl kandij

1. Wijn en rum in de schaal gieten. Sinaasappel dun

afschillen en schil met kaneelstokjes en suiker in de

alcohol doen. Afdekken en verwarmen.

9-11 min. 800 W

Sinaasappelschil en kaneel verwijderen. In elk glas een

theelepel kandij doen en de drank erover gieten.

Oostenrijk

Chocolademelk met slagroom

1 portie

totale bereidingstijd: ca. 1-2 minuten

servies: grote kop (200 ml inhoud)

ingrediënten

150 ml melk

30 g pure chocolade, geraspt

30 ml slagroom

chocoladehagelslag

1. De melk in de kop gieten, Chocolade toevoegen,

omroeren en verwarmen. Af en toe omroeren.

ca. 1-2 min. 800 W

2. De room stijfkloppen en op de chocolademelk lepelen.

Garneren met chocoladehagelslag.

Frankrijk

Peren in chocoladesaus

totale bereidingstijd: ca. 12-16 minuten

servies: schaal met deksel (2 liter inhoud)

schaal met deksel (1 liter inhoud)

ingrediënten

4 peren (600 g)

60 g suiker

1 zakje vanillesuiker (10 g)

1 el perenlikeur

150 ml water

130 g pure chocolade

100 g crème fraiche

1. De peren schillen.

2. Suiker, vanillesuiker, likeur en water in de schaal doen.

Omroeren en verwarmen.

1-2 min. 800 W

3. Peren in de vloeistof zetten, afdekken en koken.

9-11 min. 800 W

Peren uit de schaal nemen en laten afkoelen.

4. 50 ml sap in de kleine schaal doen en crème fraiche en

chocolade toevoegen. Afdekken en verwarmen.

2-3 min. 800 W

5. De saus goed omroeren en over de peren gieten

Tip: lekker met een bolletje vanilleijs.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 174

175

Reiniging en onderhoud

WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN COMMERCIËLE

OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDE

REINIGINGSMIDDELEN, SCHOONMAAKMIDDELEN

DIE NATRIUMHYDROXIDE BEVATTEN OF

SCHUURSPONSJES. DIT GELDT VOOR ALLE DELEN

VAN UW MAGNETRON.

Ommanteling

De buitenkant van het apparaat met een mild sopje

schoonmaken. Goed met een droge doek afnemen en

met een handdoek nadrogen.

Bedieningspaneel

Voor het reinigen de deur openen om het

bedieningspaneel te deactiveren.

Het paneel voorzichtig met een vochtige doek

schoonmaken. Nooit te veel water en geen chemische

of schurende reinigingsmiddelen gebruiken, omdat het

bedieningspaneel daardoor kan worden beschadigd.

Ovenruimte

1. Na elk gebruik het nog warme apparaat met een

zachte, vochtige doek of spons afnemen, om lichte

verontreinigingen te verwijderen. Voor sterke

verontreinigingen een mild sopje gebruiken en

verschillende keren met een zachte, vochtige doek of

spons grondig afnemen, tot alle resten volledig

verwijderd zijn. Verwijder nooit de afdekking van de

microgolvengeleider.

2. Let erop dat er geen zeepsop of water door de kleine

openingen in de wand dringt, omdat het apparaat

daardoor beschadigd kan raken.

3. Gebruik geen reinigingsspray in de ovenruimte.

4. Verwarm de oven regelmatig door de grill in te

schakelen, zie aanwijzing 2 op pag. 152.

Draaiplateau en draaimechanisme

Verwijder eerst het draaiplateau en het

draaimechanisme uit de ovenruimte. Draaiplateau en

mechanisme met een mild sopje schoonmaken en met

een zachte doek afdrogen. Beide delen kunnen in de

afwasautomaat worden gereinigd.

Apparaatdeur

De deur, de deurafdichting en de afsluitvlakken

regelmatig met een vochtige doek afnemen om

verontreinigingen te verwijderen.

Rek

Het rek met een mild sopje schoonmaken en afdrogen.

U kunt het rek ook in de afwasautomaat schoonmaken.

AANWIJZING: Gebruik geen stoomreiniger

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 175

176

AANWIJZING: Als u de levensmiddelen langer dan de standaardtijd met steeds één en dezelfde methode

verwarmt, wordt het vermogen van het apparaat automatisch verlaagd om oververhitting te

voorkomen. (Het magnetronvermogen wordt verlaagd of het grillelement gaat uit en aan.) Na een

pauze van 90 seconden kan weer het volle vermogen worden ingesteld.

Wat te doen als …

… de magnetron niet goed functioneert?

Controleer of

- de zekering in de huisinstallatie in orde is

- de stroom misschien uitgevallen is.

- Als de zekeringen in de huisinstallatie

meermaals uitschakelen, neem dan contact

op met een erkend elektro-installateur.

... de magnetron niet werkt?

Controleer of

- de deur goed gesloten is

- de deurafdichtingen en de afsluitvlakken

schoon zijn,

- toets START is ingedrukt.

... het draaiplateau niet draait?

Controleer of

- het draaimechanisme goed op de aandrijving

zit,

- het gebruikte servies niet buiten het

draaiplateau uitsteekt,

- levensmiddelen niet buiten het draaiplateau

uitsteken en het zo blokkeren

- zich geen etensresten onder het draaiplateau

bevinden.

... de magnetron niet uitschakelt?

- Trek de stekker uit het stopcontact of

schakel de zekering in de huisinstallatie uit.

- Neem contact op met onze service-afdeling.

... de ovenverlichting uitvalt?

- Neem contact op met onze service-afdeling.

Vervangen van de ovenverlichting mag

alleen door vakmensen geschieden.

... de levensmiddelen langzamer heet en gaar

worden dan voorheen

- Stel een langere tijd in (dubbele hoeveelheid

= bijna dubbele tijd) of

- als de levensmiddelen kouder zijn dan

anders, tussendoor omroeren of omkeren of

- een hoger vermogen instellen.

kookmethode

magnetron 800 W

grill

magnetron + grill

standaardtijd

20 minuten

10 minuten

grill - 10 minuten

verlaagd vermogen

magnetron 560 W

grill 50 %

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 176

177

Service

In het hoofdstuk "Wat te doen als ... zijn enkele

storingen beschreven die u zelf kunt opheffen. Lees in

geval van storing eerst dit hoofdstuk. Als u daar geen

aanwijzingen vindt, neemt u contact op met onze

service-afdeling.

Bereid het gesprek altijd goed voor. Zo vergemakkelijkt

u de diagnose en de beslissing of bezoek van een

servicetechnicus nodig is.

Noteer modelnummer en serienummer. Deze nummers

vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

model ........................................

S-nr. ........................................

Geef onze service-afdeling ook het volgende op:

• Hoe doet de storing zich voor?

• Onder welke omstandigheden treedt de storing op?

Wanneer ontstaan er voor u ook tijdens de

garantietermijn kosten?

- als u de storing m.b.v. de storingstabel (zie hoofdstuk

"Wat te doen als...") zelf had kunnen opheffen,

- als onze service-technicus u verschillende malen

moet bezoeken, omdat hij voor zijn bezoek niet alle

belangrijke informatie heeft gekregen en nu bijv.

onderdelen moet halen. Dit kunt u voorkomen als u

uw telefoongesprek goed voorbereidt zoals boven

beschreven.

Adres service-afdeling

AEG fabrieksservice

Postbus 120

2400 AC Alphen aan den Rijn

Service-informatielijn tel. (0172) 468 300

(voor bezoek servicetechnicus en onderdelen)

Consumentenbelangen tel. (0172) 468 172

(voor algemene, product- of gebruiksinformatie)

www.aeg.nl

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 177

178

Onze producten worden met de grootst mogelijke

zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het

voorkomen dat er een defect optreedt. Onze servicedienst

zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de

garantietermijn. De levensduur van het product wordt

daardoor niet negatief beïnvloed.

Onderstaande garantievoorwaarden zijn gestoeld op de EU

Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De daaruit

voortvloeiende rechten blijven onverlet.

Ook de garantieverplichtingen van de verkoper naar de

eindgebruiker blijven onaangetast.

Voor dit product verlenen wij garantie volgens

onderstaande voorwaarden:

1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de

voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het

product die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf

de datum van levering aan de eindgebruiker. In geval

van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik

is de garantie beperkt tot 12 maanden. Voor

tweedehands producten geldt eveneens een termijn

van 12 maanden.

2. De garantieprestatie houdt in dat het product

kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het

had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen

worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen

onderdelen worden ons eigendom.

3. Het gebrek moet terstond gemeld worden om

mogelijke verdere schade te voorkomen. De

garantieaanspraak vervalt indien het gebrek niet

binnen twee maanden na vaststelling is gemeld.

4. Voor een beroep op garantie dient het aankoopbewijs

met aankoop- en/of leveringsdatum te worden

overlegd. Bij ontbreken daarvan dient ander

overtuigend bewijs te worden overlegd.

5. De garantie heeft geen betrekking op schade aan

kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,

kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig

gebruik.

6. De garantie heeft geen betrekking op kleine

afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de

waarde en deugdelijkheid van het product

onbeduidend zijn.

7. De garantie geldt evenmin voor schade veroorzaakt

door:

a. chemische en elektrochemische inwerking van

water,

b. abnormale milieuomstandigheden in het

algemeen,

c. voor het product oneigenlijke

bedrijfsomstandigheden,

d. contact met agressieve stoffen.

8. De garantie heeft geen betrekking op gebreken door

transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid

is ontstaan, niet-vakkundige installatie of montage,

verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in

acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.

9. Het recht op garantie vervalt wanneer het defect werd

veroorzaakt door herstelling of ingrepen door derden

die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of wanneer

het product voorzien werd van toebehoren of

onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een

defect veroorzaken.

10. Producten die gemakkelijk kunnen worden vervoerd

dienen te worden overhandigd aan of gezonden naar

onze servicedienst. Herstelling ter plaatse kan slechts

worden gevraagd voor grote of ingebouwde

producten.

11. Indien het product zodanig is ingebouwd,

ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de

benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer

dan 30 minuten bedraagt, worden de hierdoor

ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening

gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of

uitbouw komt ten laste van de gebruiker.

12. Indien binnen de garantieperiode de herstelling van

hetzelfde defect herhaaldelijk mislukt of de

herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg

met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging

geleverd. In geval van vervanging behouden we ons

het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato

van de verstreken gebruiksperiode.

13. Herstelling onder garantie heeft geen verlenging van

de garantietermijn noch aanvang van een nieuwe

garantietermijn tot gevolg.

14. Op herstellingen geven wij een garantie van 12

maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.

15. Verdere of andere aanspraken, in het bijzonder

vergoeding van schade ontstaan buiten het product,

zijn uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet

wettelijk is vastgelegd.

16. In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de

aankoopwaarde van het product niet overtreffen,

tenzij wettelijk anders is bepaald.

Deze garantievoorwaarden gelden voor in Nederland

gekochte en/of in gebruik zijnde producten. Indien een

product naar het buitenland wordt gebracht dient de

gebruiker na te gaan of het product voldoet aan de

technische voorwaarden ( o.a. spanning, frequentie,

installatievoorschriften, gassoort, klimaatomstandigheden)

in het betreffende land. Voor in het buitenland

aangeschafte producten dient de gebruiker zich te

vergewissen van de bepalingen in Nederland. Noodzakelijke

of gewenste aanpassingen vallen niet onder de garantie, en

kunnen niet altijd worden aangebracht.

Ook na afloop van de garantietermijn staat onze

servicedienst u ter beschikking.

Adres Servicedienst:

Electrolux Service

Vennootsweg 1

2404 CG ALPHEN AAN DEN RIJN

telefoon: (0172) 468 300

Garantievoorwaarden NEDERLAND

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 178

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Art. 1 Aan de consument zal na een melding van een

storing zo mogelijk direct, doch uiterlijk binnen één

werkdag worden medegedeeld op welke dag het

bezoek van de technicus zal plaatsvinden. De

reparatie zal als regel binnen zeven werkdagen na

de melding zijn uitgevoerd.

Art. 2 a) Alvorens de reparatie wordt verricht zal de

technicus een onderzoek uitvoeren naar de

vermoedelijke oorzaak van de gemelde storing.

Aan de hand hiervan zal hij een zo nauwkeurig

mogelijke, gespecificeerde begroting maken

van de totale reparatiekosten inclusief

voorrijkosten en diagnose-kosten. Desgevraagd

zal deze begroting door de technicus

schriftelijk worden vastgelegd.

b) Indien de consument met het begrote bedrag

niet akkoord gaat, zal op verzoek het te

repareren toestel worden teruggebracht in de

staat waarin het aan de technicus werd

aangeboden. Nadat dit is geschied, zullen

alleen de kosten van voorrijden en arbeidsloon

in rekening worden gebracht op basis van de

werkelijke bestede tijd, danwel van een vooraf

vastgesteld tarief.

Art. 3 Indien tijdens het uitvoeren van de reparatie

duidelijk wordt dat:

a) de oorspronkelijke reparatie door redelijkerwijs

niet te voorziene omstandigheden niet tegen

het begrote bedrag kan worden uitgevoerd, of

b) ook andere dan in de begroting voorziene

reparaties noodzakelijk zijn, zal overleg met de

consument plaatsvinden en een herziene

kostenbegroting worden gemaakt.

In geval de consument daarmee alsnog niet

akkoord gaat, geldt eveneens het in artikel 2b

bepaalde.

Art. 4 De reparatie zal zoveel mogelijk tijdens het eerste

bezoek worden uitgevoerd. Indien om het toestel in

werkende staat te brengen een tweede bezoek

noodzakelijk is, zal:

a) direct, doch uiterlijk binnen één werkdag door

de betreffende service-organisatie of door de

technicus met de consument de datum voor

een tweede bezoek worden afgesproken.

b) een herhalingsbezoek zal als regel binnen tien

werkdagen na de melding plaatsvinden.

c) voor een tweede of daaropvolgend bezoek zal

geen voorrijtarief in rekening worden gebracht,

tenzij de noodzaak voor een herhalingsbezoek

aan de consument is toe te schrijven.

Art. 5 De consument ontvangt een gespecificeerde

rekening met vermelding van type en serienummer

van het apparaat, omschrijving van de diagnose,

toegepaste tarieven, gebruikte onderdelen en

materialen en een korte omschrijving van de

verrichte werkzaamheden. De betaling van de

rekening dient tegen afgifte van een reparatienota

direct contant of door middel van een

gegarandeerd betaalmiddel plaats te vinden.

Art. 6 Op elke uitgevoerde en betaalde reparatie zal bij

normaal huishoudelijk gebruik een volledige

garantie van minimaal 3 maanden worden gegeven.

Deze garantie omvat het kosteloos uitvoeren van

een hernieuwde reparatie. Op de uitgewisselde en

betaalde onderdelen geldt een garantietermijn van

12 maanden. Bij een beroep op garantie op de

reparatie dient de consument op verzoek de

gespecificeerde rekening van de voorgaande

reparatie aan de technicus te overleggen.

Art. 7 Indien na driemaal uitvoeren van eenzelfde

reparatie hetzelfde defect bij normaal huishoudelijk

gebruik opnieuw optreedt binnen de onder art. 6

bedoelde garantietermijn en redelijkerwijs een

afdoend resultaat bij het opnieuw uitvoeren van de

reparatie niet verwacht kan worden, zal aan de

consument een nieuw exemplaar of soortgelijk

toestel van hetzelfde merk worden aangeboden

tegen bijbetaling op basis van een per product te

bepalen jaarlijks afschrijvingspercentage.

Art. 8 Vervangen onderdelen stelt de technicus weer ter

beschikking van de consument, met uitzondering

van de onder garantie of tegen een gereduceerde

prijs vervangen onderdelen.

Art. 9 Een reparatie dient op zodanige wijze te worden

uitgevoerd, dat een toestel daarna weer volledig

voldoet aan de veiligheidsvoorschriften, die op

grond van een van fabriekswege aangebracht

veiligheidskeurmerk gelden, danwel bij het

ontbreken daarvan, aan de wettelijke vereisten

terzake. Dit houdt ondermeer in, dat reparaties

moeten worden uitgevoerd met originele en door

de fabrikant ook terzake van veiligheidskeurmerken

en -voorschriften gegarandeerde onderdelen.

*) Vereniging Leveranciers van Huishoudelijke Apparaten

in Nederland.

Reparatievoorwaarden

Onze reparatievoorwaarden zijn conform de afspraak tussen de Consumentenbond en Vlehan*.

Garantievoorwaarden NEDERLAND

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 179

180

Waarborgvoorwaarden BELGIË

Onze toestellen worden met de grootst mogelijke

zorgvuldigheid geproduceerd. Desondanks kan het

voorkomen dat er een defect optreedt. Onze klantendienst

zal dit op verzoek herstellen, zowel binnen als buiten de

waarborgtermijn. De levensduur van het toestel wordt

daardoor niet negatief beïnvloed.

Onderstaande waarborgvoorwaarden zijn gestoeld op de

EU Richtlijn 99/44/EG en het Burgerlijk Wetboek. De

daaruit voortvloeiende rechten blijven onverlet.

Ook de waarborgverplichtingen van de verkoper naar de

eindgebruiker blijven onaangetast.

Voor dit toestel verlenen wij waarborg volgens

onderstaande voorwaarden:

1. Wij verhelpen kosteloos met inachtneming van de

voorwaarden 2 tot en met 15 gebreken aan het toestel

die zich openbaren binnen 24 maanden vanaf de

datum van levering aan de eindgebruiker. Deze

waarborgvoorwaarden zijn niet van toepassing in geval

van professioneel of daarmee gelijk te stellen gebruik.

2. De waarborgprestatie houdt in dat het toestel

kosteloos wordt teruggebracht in de toestand die het

had voor het defect optrad. Gebrekkige onderdelen

worden hersteld of vervangen. Kosteloos vervangen

onderdelen worden ons eigendom.

3. Het gebrek moet terstond gemeld worden, om

mogelijke verdere schade te voorkomen.

4. Voor een beroep op waarborg dient het aankoopbewijs

met aankoop- en/of leveringsdatum te worden

overlegd.

5. De waarborg heeft geen betrekking op schade aan

kwetsbare onderdelen, zoals (vitrokeramisch) glas,

kunststof, rubber, die ontstaan is door onzorgvuldig

gebruik.

6. De waarborg heeft geen betrekking op kleine

afwijkingen van de gestelde kwaliteit die voor de

waarde en deugdelijkheid van het toestel onbeduidend

zijn.

7. De waarborg geldt evenmin voor schade veroorzaakt

door:

• chemische en elektrochemische inwerking van water,

• abnormale milieuomstandigheden in het algemeen,

• voor het toestel oneigenlijke bedrijfsomstandigheden,

• contact met agressieve stoffen.

8. De waarborg heeft geen betrekking op gebreken door

transportschade die buiten onze verantwoordelijkheid

is ontstaan, niet vakkundige installatie of montage,

verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, of het niet in

acht nemen van de gebruiks- of montageaanwijzingen.

9. Het recht op waarborg vervalt wanneer het defect

werd veroorzaakt door herstelling of ingrepen door

derden die niet bevoegd of niet deskundig zijn, of

wanneer het toestel voorzien werd van toebehoren of

onderdelen die niet origineel zijn en daardoor een

defect veroorzaken.

10. Toestellen die gemakkelijk kunnen worden vervoerd

dienen te worden overhandigd of gezonden naar onze

klantendienst. Herstelling ter plaatse kan slechts

worden gevraagd voor grote of ingebouwde toestellen.

11. Indien het toestel zodanig is ingebouwd,

ondergebouwd, opgehangen of geplaatst dat de

benodigde tijd voor het in- en uitbouwen samen meer

dan 30 minuten bedraagt, dan worden de hierdoor

ontstane extra kosten aan de gebruiker in rekening

gebracht. Schade die ontstaat door abnormale in- of

uitbouw komt ten laste van de gebruiker.

12. Indien binnen de waarborgperiode de herstelling van

hetzelfde gebrek meermaals mislukt of de

herstellingkosten disproportioneel zijn wordt in overleg

met de gebruiker een gelijkwaardige vervanging

geleverd. In geval van vervanging behouden we ons

het recht voor om een vergoeding te rekenen naar rato

van de verstreken gebruiksperiode.

13. Herstelling onder waarborg heeft geen verlenging van

de waarborgtermijn noch aanvang van een nieuwe

waarborgtermijn tot gevolg.

14. Op herstellingen geven wij een waarborg van 12

maanden, uitsluitend op hetzelfde gebrek.

15. Verdere of andere rechten, in het bijzonder vergoeding

van schade ontstaan buiten het toestel, zijn

uitgesloten voor zover een aansprakelijkheid niet

wettelijk is vastgelegd.

In geval van aansprakelijkheid zal een vergoeding de

aankoopwaarde van het toestel niet overtreffen.

Deze waarborgvoorwaarden gelden voor in België gekochte

en/of in gebruik zijnde toestellen. Indien een toestel naar

het buitenland wordt gebracht dient de gebruiker na te

gaan of het toestel voldoet aan de technische voorwaarden

(o.a. spanning, frequentie, installatievoorschriften, gassoort,

klimaatomstandigheden) in het betreffende land. Voor in

het buitenland aangeschafte toestellen dient de gebruiker

zich zelf te vergewissen van de bepalingen in België.

Noodzakelijke of gewenste aanpassingen vallen niet onder

de waarborg, en kunnen niet altijd worden aangebracht.

Ook na afloop van de waarborgtermijn staat onze

klantendienst u ter beschikking.

Adres Klantendienst:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM

Bergensesteeweg, 719

1502 LEMBEEK

Tel. 02.363.0444

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 180

181

Technische gegevens

Aansluiting aan

Zekering

Opgenomen vermogen: magnetron

grill

magnetron/grill

Nuttig vermogen: magnetron

grill

Microgolvenfrequentie

Buitenafmetingen: MCD1751E

MCD1761E

Afmetingen ovenruimte

Inhoud ovenruimte

Draaiplateau

Gewicht

Ovenlamp

: 230 V, 50 Hz, één fase

: min. 16 A

: 1.25 kW

: 1.00 kW

: 2.2 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 2450 MHz * (Groep 2 / Klasse B)

: breedte x hoogte x diepte: 492 x 370 x 316 mm

: breedte x hoogte x diepte: 592 x 370 x 316 mm

: breedte x hoogte x diepte: 285 x 202 x 298 mm **

: 17 liter **

: ø 272 mm, glas

: ca. 16 kg

: 25 W/240 - 250 V

Belangrijke informatie

Milieuvriendelijke afvalverwerking van verpakking en oude

apparaten

Verpakking

Onze magnetrons moeten worden vervoerd en hebben daarom een effectieve beschermende verpakking

nodig. Daarbij beperken wij ons tot het absoluut noodzakelijke.

Delen van de verpakking (bijv. folie, styropor) kunnen gevaarlijk zijn voor kinderen.

Verstikkingsgevaar! Houd de verpakking uit de buurt van kinderen.

Alle gebruikte verpakkingsmaterialen zijn niet milieu-onvriendelijk en kunnen worden hergebruikt. Het

karton is van oud papier gemaakt, het hout is onbehandeld. De kunststoffen hebben de volgende

aanduidingen:

>PE< voor polyethyleen, bijv. de folieverpakking

>PS< voor geschuimd, cfk-vrij polystyreen, bijv. de hoekbeschermers

>PP< voor polypropyleen, bijv. de verpakkingsbanden

Door hergebruik van de verpakking hoeven minder grondstoffen te worden gebruikt en wordt de

hoeveelheid afval kleiner.

Informeer bij uw gemeente naar de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats.

Oude apparaten

Oude apparaten moeten vóór het weggooien onbruikbaar worden gemaakt: stekker uit het stopcontact

trekken en aansluitsnoer afsnijden.

Als u uw oude apparaat afdankt, lever het dan in bij uw vakhandelaar of informeer bij uw gemeente naar

de mogelijkheden voor afvalverwerking in uw woonplaats.

* Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese norm EN55011.

Het apparaat wordt overeenkomstig deze norm als apparaat in groep 2, klasse B geclassificeerd.

Groep 2 betekent dat het apparaat hoogfrequente energie in de vorm van elektromagnetische straling

voortbrengt voor het verwarmen van levensmiddelen.

Apparaat uit klasse B betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

** De inhoud van de ovenruimte wordt bepaald door max. gemeten breedte, diepte en hoogte.

De daadwerkelijke opnamecapaciteit van levensmiddelen is echter geringer.

Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen 89/336/EEG en 73/23/EEG incl. wijzigingsrichtlijn 93/68/EEG.

IN HET KADER VAN DE TECHNISCHE VOORUITGANG KUNNEN DE TECHNISCHE GEGEVENS TE ALLEN TIJDE ZONDER

OPGAVE VAN REDENEN GEWIJZIGD WORDEN.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 181

182

Installatie-aanwijzing

INSTALLEREN VAN HET APPARAAT

Als u de magnetron in positie B of C inbouwt:

• De kast moet een afstand van min. 500

mm (E) tot het werkblad hebben en de

magnetron mag niet direct boven een

kookplaat worden ingebouwd.

• Het apparaat is alleen getest en

toegestaan voor gebruik in de buurt van

gaskookplaten, elektrische kookplaten en

inductiekookplaten.

• Tussen kookplaat en magnetron moet

genoeg ruimte worden gelaten om

oververhitting van de magnetron, van de

inbouwkast en van de toebehoren te

voorkomen.

• Als de magnetron in gebruik is, schakel

dan de kookplaat niet in als er geen

pannen op staan.

• Wees bij het bedienen van de magnetron

bijzonder voorzichtig als de kookplaat ook

ingeschakeld is.

VEILIG GEBRUIK VAN HET

APPARAAT

1. Verwijder de verpakking en controleer het apparaat

op transportschade.

2. Dit apparaat is bedoeld voor inbouw in een kast van

360 mm hoog. Als het apparaat in een 350 mm hoge

kast moet worden ingebouwd:

De 4 voeten (3 hoge en 1 lage) aan de onderkant

van het apparaat losschroeven. De 3 hoge voeten

vervangen door de meegeleverde voeten. De lage

voet hoeft niet te worden vervangen.

3. Als u de magnetron boven een oven (positie A)

inbouwt, moet u de meegeleverde kunststof plaat

gebruiken.

a. De plaat

uitsnijden op

de inwendige

breedte van

de kast.

b. Het

beschermfolie

van het

plakband

trekken en de

plaat zodanig aan

de achterste rand van de

plank bevestigen, dat de service-opening wordt

afgedekt (zie afbeelding).

4. Schuif het apparaat langzaam en zonder geweld in

de inbouwkast, tot de voorste lijst van het apparaat

een naadloze afsluiting vormt met de voorste

opening van de kast.

5. Let erop dat het apparaat

stabiel is en recht staat.

Zorg ervoor dat een afstand

van 5 mm tussen de

kastdeur erboven en het

bovenste deel van de lijst

wordt aangehouden (zie afbeelding).

6. Bevestig het apparaat m.b.v. de

meegeleverde schroeven in deze

positie. De bevestigingspunten

bevinden zich in de hoeken

boven en onder (zie afbeelding

op pag. 142).

7. Het is belangrijk dat u ervoor zorgt dat de installatie

van dit apparaat voldoet aan de aanwijzingen in

deze gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen van de

fabrikant van kookplaat of oven.

5 mm

kunststof plaat

positie A

positie B

positie C

positie D

conventionele

oven

conventionele

oven

inwendige breedte

service-opening

positie nismaat rookafvoer afstand tussen kast

breedte x hoogte x diepte

(min.) en plafond

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 460 x 300 x 350 15 50

460 x 300 x 360 15 50

560 x 300 x 350 15 50

560 x 300 x 360 15 50

D 460 x 500 x 350 40 50

460 x 500 x 360 40 50

560 x 500 x 350 40 50

560 x 500 x 360 40 50

Afmetingen in mm

rookafvoer

MERK: Instaleer de oven zodanig, dat deze

tenminste 85 cm van het vloeroppervlak

verwijderd is.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 182

183

Installatie-aanwijzing

• Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval

van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken.

• Plaats het stopcontact niet achter de kast.

• De beste plek is boven de kast (A). Als het aansluitsnoer niet wordt

aangesloten op punt (A), moet het van de snoerdrager (zie afb. op pag.

142) worden losgenomen en onder het apparaat door worden geleid.

• Het apparaat aansluiten op een volgens de voorschriften geïnstalleerd

stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting

(230 V/50 Hz). Stopcontact met 16 A zekeren.

• Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installateur worden

vervangen.

• Vóór het opstellen een stuk touw aan het aansluitsnoer aanbrengen. Daardoor wordt dan bij het inbouwen de

aansluiting aan punt (A) vereenvoudigd.

• Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOOIT beklemd raken.

• Aansluitsnoer of stekker niet in water of andere vloeistof dompelen.

AANSLUITING OP HET STROOMNET

(A)

ELEKTRISCHE AANSLUITING

WAARSCHUWING:

DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN

Als deze veiligheidsmaatregel niet wordt

opgevolgd, is de fabrikant niet aansprakelijk voor

schade.

Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt niet in uw

stopcontact past, neem dan contact op met onze service-

afdeling.

4. AG-61+62D-EU Dutch 30/03/2005 16:37 Page 183

AG-61+62D-EU Cover 30/03/2005 16:33 Page 184

AG-61+62D-EU Cover 30/03/2005 16:33 Page 185

From the Electrolux Group. The World’s No.1 choice.

The Electrolux group is the world’s largest producer of powered appliances for the kitchen, cleaning and outdoor use.

More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners,

chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around

the world.

AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH

Postfach 1036

D-90327 Nürnberg

http://www.aeg.hausgeraete.de

TINS-A349URR1

Printed on paper manufactured with

environmentally sound processes.

He who thinks ecologically acts accordingly ...

AG-61+62D-EU Cover 30/03/2005 16:34 Page 186

AEG MCD1751E-m Handleiding

Merk: AEG

Model: MCD1751E-m

Categorie: Magnetrons

Type: Handleiding

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français: AEG MCD1751E-m Manuel utilisateur
Deutsch: AEG MCD1751E-m Benutzerhandbuch

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