5019 610 56092/A
OBU C 00
PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL BE
1.
Bedieningspaneel
1.1. Knop voor het selecteren van functies
1.2. Elektronische programmeur
1.3. Thermostaatknop
1.4. Knoppen om de kookplaat aan te zetten
1.5. Geel controlelampje van de kookplaat
2.
Koelventilator (niet zichtbaar)
3.
Verwarmingselement bovenwarmte
4.
Grillelement (kan naar beneden gezet worden)
5.
Ovenlampje
6.
Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
7.
Ventilator
8.
Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
9.
Koude ovendeur
a
Bedieningsknop kookzone linksvoor 0 1 ...10 . *
b
Bedieningsknop kookzone linksachter 0 1 ...10 . *
c
Bedieningsknop kookzone rechtsachter 0 1 ...10 . *
d
Bedieningsknop kookzone rechtsvoor 0 1 ...10 . *
* De bedieningsknoppen van de kookplaat zijn niet onderling verwisselbaar. Na reiniging of onderhoud moeten ze weer
op hun oorspronkelijke plaats worden aangebracht.
ACCESSOIRES:
bakplaat voor zoet gebak, katalytische zijpanelen, rooster, opvangbak
DE OVEN GEBRUIKEN
• Draai de knop voor het selecteren van functies op de gewenste functie.
Het ovenlampje gaat aan.
• Draai de thermostaatknop naar rechts op de gewenste temperatuur.
Op het einde van de bereidingstijd:
• draai de knoppen op stand
“0”
.
Eerste
Laatste
steunhoogte
steunhoogte
Tabel ovenfuncties
Functie Beschrijving functie
0OVEN UIT -
LAMP
• Inschakeling van de ovenlamp.
STATISCH
• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op één steunhoogte.
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het gerecht in
de oven wanneer het rode lampje van de thermostaat uitgaat.
• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
VENTILATOR
• Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.
• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling van plaats te
verwisselen om een gelijkmatig bakresultaat te bereiken.
• Het is niet nodig om de oven voor te verwarmen (behalve voor pizza’s en focaccia’s).
GRILL
• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en om
brood een bruin korstje te geven.
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste steunhoogte
om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
• Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.
TURBOGRILL
• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk, rollades).
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op de eerste
steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
• Draai het vlees tijdens de bereiding regelmatig om.
ONTDOOIEN
• Voor het ontdooien van voedingsmiddelen bij kamertemperatuur.
• Laat het voedingsmiddel in zijn verpakking zitten om uitdrogen te voorkomen.
HETE LUCHT ONDER
• Voor het bereiden op één steunhoogte (bv.: fruit, taarten, timbaaltjes, groente, pizza,
gevogelte).
HETE LUCHT
• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd hebben, zonder
voorverwarming op één of meerdere steunhoogten (bv.: vis, groenten, taart), zonder
dat er geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht worden
SPECIALE FUNCTIES
• Opwarmen: hiermee kunnen de voedingsmiddelen op een constante temperatuur van
ongeveer 80°C worden gehouden.
• Pizza: zeer geschikt voor het bakken van pizza en brood.
Dit symbool geeft aan dat geen enkele functie van de kookplaat is geactiveerd; het verwarmingselement is uitgeschakeld.
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN
Op het bedieningspaneel bevinden zich 4 knoppen voor de bediening van de kookplaat. Op de knoppen worden de verschillende
stroomstanden met nummers aangegeven en de verschillende functies met symbolen.
• Draai de bedieningsknop van de betreffende kookzone naar rechts op de gewenste stand (raadpleeg de gebruiksaanwijzing die bij de
kookplaat wordt geleverd).
Het gele controlelampje van de kookplaat gaat branden.
N.B.:
de bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts indicatief.
Tabel kookplaatfuncties (afhankelijk van het model)
Functie Beschrijving functie
WARMHOUDEN
Zorgt voor een constante temperatuur van 60° tot het einde van de bereidingstijd. Om deze functie in te
schakelen draait u de knop op
.
DUBBELE ZONE
Is beschikbaar voor de kookzones linksvoor en linksachter. Vergroot de kookzone van de kookplaat zodat
u grote, ovale of rechthoekige pannen kunt gebruiken. Om deze functie in te schakelen: draait u de knop
en wacht u tot het restwarmtelampje van de betreffende kookzone gaat knipperen. Kies de gewenste
stand door de knop naar links te draaien. Het restwarmtelampje blijft branden om aan te geven dat de
kookplaat is ingeschakeld. Om de functie uit te schakelen draait u de knop op stand
“0”
.
ICP (Beginfase van
bereiding)
Deze functie zorgt voor een snelle verwarming van de kookzone in de beginfase van de bereiding en
werkt gedurende een vastgestelde tijd. Om deze functie in te schakelen draait u de knop op
.
Wacht tot het restwarmtelampje begint te knipperen, draai vervolgens de knop naar links op de gewenste
stroomstand. Bv.: als de stand
“1”
is, zal de kookzone
1 minuut
lang op volle sterkte werken en
vervolgens overschakelen naar stand
“1”
tot het einde van de bereiding, tenzij de instelling van de knop
tussentijds wordt gewijzigd. Als de stand
“6”
is, zal de kookzone
6 minuten
lang op volle sterkte werken
waarna deze overschakelt naar stroomstand
“6”
tot het einde van de bereiding, tenzij de instelling van
de knop tussentijds wordt gewijzigd. Deze functie kan voor alle standen worden ingesteld
met
uitzondering van stand “10”
.
SNELKOKEN
Deze functie zorgt ervoor dat water heel snel aan de kook komt; de functie blijft een vaste tijd
ingeschakeld. Als de tijd om is, schakelt de kookzone automatisch terug naar de maximum stroomstand.
De snelkookfunctie kan ook geactiveerd worden nadat u al op de betreffende kookzone met koken bent
begonnen. Let op: het is belangrijk dat er een pan op de geselecteerde kookzone staat voordat u deze
kookzone inschakelt, om schade aan de glaskeramische plaat te voorkomen. De gespecificeerde
prestatiewaarden voor deze functie worden gegarandeerd voor alle glaskeramische kookplaten.
Om deze functie in te schakelen zet u de pan eerst op de geselecteerde kookzone en draait u de knop
vervolgens op . De functie wordt uitgeschakeld door de stand van de knop te wijzigen.
GEMATIGD
VERWARMEN
Deze functie is geschikt voor het laten rijzen van deeg, om koude boter zacht te laten worden, zuigflessen of
pap warm te houden, om yoghurt te maken, chocolade te smelten, etc. Is alleen beschikbaar wanneer het
restwarmtelampje brandt. Controleer eerst of het restwarmtelampje van de betreffende kookzone brandt.
Draai vervolgens de knop op . De functie wordt uitgeschakeld door de stand van de knop te wijzigen.
GERECHTEN Functie
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(min).
Lamsvlees/kalfsvlees/rundvlees/varkensvlees
2 200 90-110
Kip, konijn, eend
2 190-200 70-80
Kalkoen/gans
2 200-210 100-180
Vis
2 190-200 50-80
Gevulde tomaten en paprika/aardappelen in de oven
2 190 50-60
Luchtig gebak
2 180 40-50
Taarten met vulling
2 180-190 45-90
Koekjes
2 180 20-40
Lasagna
2 190-200 40-50
Pizza/Brood
2 225- 250 5-10
Toast
3/4 200-225 40-50
Schnitzels/worstjes/spiezen
3/4 200-225 40-50
1/2 kip
3 200-225 40-50
Hele kip
2/3 200-225 60-70
Rosbief
2 200-250 60-70
Rollade
2/3 200-225 60-80
Vis (heel)
3 190-200 40-50