Bakoven
Combair SEP
Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd
2
Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel
voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niette-
min de tijd deze bedieningshandleiding te lezen. Op die manier raakt u ver-
trouwd met uw toestel en kunt u het optimaal en zonder storingen gebruiken.
Volg de veiligheidsvoorschriften op.
Wijzigingen
Tekst, afbeeldingen en gegevens komen overeen met de technische conditie
van het toestel ten tijde van het ter perse gaan van deze bedieningshandlei-
ding. Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden.
Gebruikte symbolen
A Geeft de stappen aan die u in de aangegeven volgorde moet uitvoeren.
– Beschrijft de reactie van het toestel op de uitgevoerde stap.
䡲 Duidt op een opsomming.
Geldigheidsbereik
Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaat-
je. Deze bedieningshandleiding geldt voor de modellen:
Afwijkingen tussen verschillende uitvoeringen zijn in de tekst vermeld.
© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2010
Geeft de voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk zijn.
Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan leiden tot
verwondingen, schade aan het toestel of aan de installatie!
Duidt op nuttige gebruikersaanwijzingen.
Type Modelnr. Maatsysteem
BC-SEPZ 727 55-600/55-762
BC-SEPZ 751 60-600/60-762
3
Inhoud
Veiligheidsvoorschriften 5
Voor de eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Reglementair gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bij kinderen in de huishouding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Beschrijving van het toestel 10
Opbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bedienings- en display-elementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kookruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Bediening 15
Eerste ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Voorbeeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Gebruikswijze kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Gebruikswijze wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kookruimtetemperatuur kiezen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen . . . . . . . . . . . 17
Uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Persoonlijke instellingen 19
Kinderbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Tijd-display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Geluidssignaal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Temperatuureenheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Tijdnotatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Fabrieksinstellingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Klokfuncties 23
Klok instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Inschakeltijdsduur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Uitgestelde start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
… Inhoud
4
Gebruikswijzen 30
Snel opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Insteltips 35
Optimaal gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Garings-/baktabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tips en trucs 51
Energie sparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Optie 53
Verwarmingslade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Verzorging en onderhoud 54
Buitenkant reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Toesteldeur reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Draagroosters uitnemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Deurpakking vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Toebehoren reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Kookruimte reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Pyrolytische zelfreiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Halogeengloeilamp vervangen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Storingen zelf verhelpen 63
Wat te doen als... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Na een stroomonderbreking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Toebehoren en vervangingsonderdelen 67
Technische gegevens 69
Afdanken 70
Notities 71
Overzicht van de trefwoorden 72
Reparatieservice 75
Korte handleiding 76
5
Veiligheidsvoorschriften
In overeenstemming met IEC 60335-1 geldt als voorschrift:
䡲 Personen (inclusief kinderen) die wegens hun fysieke, zintuiglijke of gees-
telijke vermogens of wegens hun onervarenheid of onkunde niet in staat
zijn het toestel op een veilige manier te gebruiken, mogen dit toestel
slechts gebruiken onder toezicht of met de hulp van een persoon die voor
de veiligheid verantwoordelijk is.
Voor de eerste ingebruikneming
䡲 Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden
gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde
werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien.
䡲 Verwerk het verpakkingsmateriaal volgens de plaatselijke voorschriften.
䡲 Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, dient
u kennis te nemen van de instructies onder 'Eerste ingebruikneming'.
䡲 Stel de gewenste persoonlijke instellingen in.
Het toestel voldoet aan de erkende technische regels en de desbe-
treffende veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongevallen te
vermijden moet het toestel evenwel op deskundige wijze worden
gebruikt. Neem de aanwijzingen in deze bedieningshandleiding in
acht.
… Veiligheidsvoorschriften
6
Reglementair gebruik
䡲 Het toestel is bedoeld voor de bereiding van gerechten thuis. In de kook-
ruimte mag in geen geval geflambeerd of met veel vet gebakken worden.
Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behandeling bestaat er
geen aansprakelijkheid voor eventuele schade.
䡲 Gebruik het toestel nooit voor het drogen van dieren, textiel en papier!
䡲 Niet gebruiken om een ruimte te verwarmen.
䡲 Reparaties, wijzigingen of manipulaties aan of in het toestel, in het bijzon-
der aan stroomgeleidende onderdelen, mogen uitsluitend door de fabri-
kant, de klantendienst of een gelijk gekwalificeerd persoon worden
uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnen leiden tot zware ongevallen,
schade aan het toestel en de inrichting, alsook tot gebruiksstoringen.
Neem bij een storing aan het toestel of in geval van een reparatieopdracht
de aanwijzingen in het hoofdstuk 'Reparatieservice' in acht. Wendt u zich
indien nodig tot onze klantendienst.
䡲 Er mogen uitsluitend originele vervangingsonderdelen worden gebruikt.
䡲 Bewaar de bedieningshandleiding zorgvuldig, zodat u deze te allen tijde
kunt raadplegen. Geef deze handleiding, alsook de installatiehandleiding,
samen met het toestel door wanneer u het verkoopt of aan derden afstaat.
De nieuwe eigenaar kan zich zo van de juiste bediening van het toestel en
van de betreffende aanwijzingen op de hoogte stellen.
Bij kinderen in de huishouding
䡲 Verpakkingsonderdelen bijv. folie en piepschuim kunnen gevaarlijk zijn
voor kinderen. Verstikkingsgevaar! Houd verpakkingsonderdelen uit de
buurt van kinderen.
䡲 Het toestel is bedoeld voor gebruik door volwassenen die kennis hebben
van de inhoud van deze bedieningshandleiding. Kinderen herkennen vaak
de gevaren niet die door de omgang met elektrische apparaten ontstaan.
Zorg voor het nodige toezicht en laat kinderen niet met het toestel spelen –
ze zouden zich kunnen verwonden.
䡲 Gebruik de mogelijkheid van de kinderbeveiliging.
… Veiligheidsvoorschriften
7
Gebruik
䡲 Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in
gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst.
䡲 Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het
stroomnet worden losgekoppeld.
䡲 Zorg ervoor dat aansluitkabels van andere elektrische apparaten niet
tussen de toesteldeur ingeklemd raken. De elektrische isolatie kan worden
beschadigd.
䡲 Als de aansluitleiding van het toestel is beschadigd, moet deze door de
klantendienst worden vervangen om gevaren te vermijden.
䡲 Kijk voor het sluiten van de toesteldeur na of er zich geen vreemde
voorwerpen of huisdieren in de kookruimte bevinden.
䡲 Bewaar geen voorwerpen in de kookruimte die bij onbedoelde inschake-
ling een gevaar kunnen vormen. Bewaar geen levensmiddelen en geen
hittegevoelige of brandgevaarlijke materialen, bv. reinigingsmiddelen,
bakovensprays, etc. in de kookruimte of in de toestel-/verwarmingslade.
䡲 Houd bij het grillen de toesteldeur gesloten. Door de hitte kan anders
schade aan bedienings- en display-elementen of aan de zich daarboven
bevindende inbouwkast ontstaan.
… Veiligheidsvoorschriften
8
Voorzichtig: verbrandingsgevaar!
䡲 Het toestel wordt bij gebruik zeer heet.
䡲 Bij garen en bakken alsook bij pyrolytische zelfreiniging ontstaat hitte. De
toesteldeur, met name het glas, kan heet worden. Verbrandingsgevaar: niet
aanraken, houd kinderen op afstand!
䡲 Bij het openen van de toesteldeur kan damp uit het toestel ontsnappen. Als
zich damp in de kookruimte bevindt, reik er dan niet met de handen in!
䡲 Het verhitte toestel blijft na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelt
slechts langzaam tot kamertemperatuur af. Wacht totdat het toestel is
afgekoeld voordat u bijvoorbeeld begint met reinigen.
䡲 Zorg er voor aanvang van de pyrolytische zelfreiniging voor dat zich geen
toebehoren, servies of andere voorwerpen in de kookruimte bevinden.
Neem grotere vet- en olieresten af met een papieren doekje.
䡲 Oververhitte vetten en oliën kunnen gemakkelijk vlam vatten. Het verhitten
van olie in de kookruimte voor het aanbraden van vlees is gevaarlijk en niet
toegestaan. Probeer nooit brandende olie of brandend vet met water te
blussen. Ontploffingsgevaar! Smoor een brand met een brandblusdeken
en houd deuren en ramen gesloten.
䡲 Verhitte levensmiddelen mogen niet met sterke drank (cognac, whisky,
jenever, etc.) worden overgoten. Ontploffingsgevaar!
䡲 Laat het toestel niet onbewaakt achter wanneer u kruiden, brood, padden-
stoelen, etc. droogt. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar.
䡲 Houd de toesteldeur gesloten en onderbreek de stroomtoevoer wanneer u
rook door een vermoedelijke brand in het toestel of in de kookruimte
waarneemt.
䡲 Toebehoren worden in de kookruimte heet. Gebruik beschermingshand-
schoenen of pannenlappen.
… Veiligheidsvoorschriften
9
Voorzichtig: verwondingsgevaar!
䡲 Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Er
bestaat verwondingsgevaar bij het bewegen van de toesteldeur. Wees met
name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen.
䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan. Bij geopende toesteldeur
bestaat struikel- en beknellingsgevaar! Niet op de toesteldeur zitten of
steunen en de toesteldeur niet als platform gebruiken.
Schade aan het toestel vermijden
䡲 Sla de toesteldeur niet dicht.
䡲 Plaats bakvormen, gaarplaten, etc. bij de gebruikswijzen , en
niet direct op de bodem van de kookruimte.
䡲 Leg geen beschermende folie of aluminiumfolie op de bodem van de
kookruimte. Dit leidt tot schade aan het toestel.
䡲 Gebruik geen voorwerpen in de kookruimte die kunnen roesten.
䡲 Het snijden met messen of snijwieltjes in de originele koekplaat veroor-
zaakt zichtbare beschadigingen.
䡲 Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is
afgekoeld, om corrosie te vermijden.
䡲 Zorg er bij het reinigen voor dat er geen water in het toestel dringt. Gebruik
een ietwat vochtige doek. Spuit het toestel nooit van binnen of van buiten
met water af. Gebruik geen stoomreiniger. Binnendringend water veroor-
zaakt schade.
10
Beschrijving van het toestel
Opbouw
1 Bedienings- en display-elementen
2 Ventilatieopening
3 Deurgreep
4 Toesteldeur
5 Toestel-/verwarmingslade *
* modelafhankelijk
1
2
3
4
5
… Beschrijving van het toestel
11
Bedienings- en display-elementen
Toetsen
Display
Symbolen
Gebruikswijzen
Zelfreiniging
* modelafhankelijk
Verwarmingslade * Instelknop
Verlichting Timer
Kookruimtetemperatuur
Klok, inschakeltijdsduur,
uitschakeltijd
Gebruikswijze Uit
Temperatuur
Klok, inschakeltijdsduur, uitschakeltijd, timer
Verwarmingslade * Inschakeltijdsduur
Kookruimtetemperatuur Uitschakeltijd
Timer Klok
˚C
˚C
… Beschrijving van het toestel
12
Kookruimte
Er mag geen beschermingsinzetstuk of aluminiumfolie op de
bodem van de kookruimte worden gelegd.
1 Toesteldeur 5 Grill/Bovenhitte
2 Deurpakking 6 Kookruimteventilatie
3 Verlichting 7 Kookruimtetemperatuursensor
4 Heteluchtventilator 8 Niveaus met indicatie
De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte.
3
4
2
1
8
7
6
5
1
2
3
4
… Beschrijving van het toestel
13
Toebehoren
Bij het bereiden van diepvriesbroodjes en quiche
A bakpapier op het rooster leggen of een ronde koekplaat gebruiken.
Snijd niet met messen of snijwieltjes in de geëmailleerde koekpla-
ten. Dit veroorzaakt zichtbare beschadigingen.
Originele koekplaat met TopClean
䡲 Bakvorm voor plaatkoek en koekjes
䡲 Opvangschaal in combinatie met het rooster
䡲 Het bij het bakken niet ten dele bedekken van de
originele koekplaat kan leiden tot vervormingen. Dit
is een normaal verschijnsel. Bij het afkoelen zal de
oorspronkelijk vorm terugkeren.
A Schuif de «afschuining» 1 van de originele koekplaat
altijd volledig tot de achterwand van de kookruimte.
A Gebruik de originele koekplaat uitsluitend in de
normale gebruiksstand en niet ondersteboven.
Rooster
䡲 Niveau voor braadgerei en bakvormen
䡲 Niveau voor vlees, diepvriespizza, etc.
䡲 Voor het afkoelen van gebak
1
… Beschrijving van het toestel
14
De volgende toebehoren worden niet meegeleverd.
Ronde koekplaat met TopClean
䡲 Bakvormen voor plaatkoek en quiche
Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten
Porseleinen vormen
䡲 Voor het bereiden van verschillende gerechten,
zoals lasagne, aardappelgratin, etc.
䡲 Voor het grillen van braadvlees, kip, etc.
䡲 Voor het warmhouden van gerechten
Verkrijgbaar in 3 verschillende grootten
Rolschuif
䡲 Voor het veilig verwijderen van een of meer koek-
plaat of roosters, bv. voor het overgieten van braad-
vlees of het verwijderen van bakvormen
15
Bediening
De gebruikswijze, de kookruimtetemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uit-
schakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselecteerd
door de betreffende toets bij uitgeschakeld toestel eenmalig of meermaals in
te drukken.
䡲 Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert.
䡲 In de digitale display knippert een voorstel.
䡲 Door aan de instelknop te draaien wordt de instelling gewijzigd.
䡲 Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd of
het toestel neemt de instelling automatisch over na 10 seconden.
䡲 Verdere instellingen of wijzigingen kunnen te allen tijde worden uitgevoerd.
䡲 Door de toets in te drukken schakelt het toestel uit.
… Bediening
16
Eerste ingebruikneming
Voordat u het pas geïnstalleerde toestel voor de eerste keer gebruikt, moeten
de volgende stappen worden uitgevoerd:
A Verwijder verpakkings- en transportmaterialen uit de kookruimte.
A Als in de digitale display knippert, draai dan aan de instelknop
en stel de tijd in.
A Reinig de kookruimte en de toebehoren.
A Verwarm de lege kookruimte (zonder rooster, platen, etc.) met gebruikswij-
ze en maximale kookruimtetemperatuur gedurende ca. 1 uur. Zorg
gedurende deze tijd voor goede ventilatie van de ruimte. Er kan zich geur-
en rookontwikkeling voordoen.
Voorbeeld
De symbolen worden in de 'Insteltips' verklaard. In de tabellen van de 'Instel-
tips' staat:
A Schuif het rooster op niveau 2.
A Voer de verdere bediening uit zoals beschreven op de volgende pagina's.
Door op de instelknop te drukken kan van uren naar minuten
worden gesprongen.
Door te draaien kunnen de uren of de minuten worden ingesteld.
Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
Bij bakken en braden ontstaat hitte. Verbrandingsgevaar! Gebruik
beschermingshandschoenen of pannenlappen. Houd kinderen uit
de buurt.
min.
Cake 165–175 ja 2 50–65
˚C
… Bediening
17
Gebruikswijze kiezen
A Kies gebruikswijze .
– In de digitale display knippert .
– De symbolen en knipperen.
Gebruikswijze wijzigen
A Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze wordt
aangegeven.
Kookruimtetemperatuur kiezen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en stel de kookruimtetemperatuur in op
.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Het symbool licht op.
– Zodra de kookruimte is verwarmd, klinkt er een geluidssignaal.
A Plaats de cakevorm op het rooster.
Kookruimtetemperatuur controleren/wijzigen
A Druk toets in.
– In de digitale display knippert de ingestelde kookruimtetemperatuur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de kookruimtetemperatuur
worden gewijzigd.
Het verdient aanbeveling om de gemiddelde in de 'Insteltips' voorge-
stelde kookruimtetemperatuur in te stellen.
… Bediening
18
Gerecht uitnemen
A Neem de gebakken cake uit de kookruimte.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De symbolen en worden donker.
A Laat de toesteldeur in geopende stand staan totdat de kookruimte is
afgekoeld, om corrosie te vermijden.
Bij het openen van de toesteldeur kan hete lucht uit de kookruimte
ontsnappen. Verbrandingsgevaar!
Het toebehoren is heet. Verbrandingsgevaar! Gebruik bescher-
mingshandschoenen of pannenlappen.
Het toestel is uitgeschakeld als er geen symbolen meer oplichten.
De koelingsventilator kan verder draaien.
19
Persoonlijke instellingen
U kunt de instellingen aanpassen.
A Houd bij uitgeschakeld toestel de instelknop 5 seconden ingedrukt.
– In de digitale display staat .
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de digitale display staat voor «Kinderbeveiliging uit».
A Kies de instelling door aan de instelknop te draaien.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de digitale display knippert bv. voor «Tijd-display zichtbaar».
A Door aan de instelknop te draaien wisselt de digitale display naar
voor «Tijd-display niet zichtbaar».
A Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
A Door op de toets te drukken wordt de instelling beëindigd.
Na een stroomonderbreking blijven de instellingen behouden.
… Persoonlijke instellingen
20
Mogelijke instellingen
uit *
aan
zichtbaar *
niet zichtbaar
luid *
zacht
uit
12 h
24 h *
˚C *
˚F
geen wijziging
terugzetten
* Fabrieksinstelling
Temperatuureenheid
Geluidssignaal
Tijd-display
Tijdsformaat
Kinderbeveiliging
Fabrieksinstellingen
… Persoonlijke instellingen
21
Kinderbeveiliging
De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen.
Als bij geactiveerde kinderbeveiliging de toets of wordt ingedrukt
– klinkt een dubbel geluidssignaal en
– blijft het indrukken van de toets zonder werking.
Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging
A Houd toets ingedrukt en druk toets of in.
– De kinderbeveiliging is uitgeschakeld. De verdere bediening kan zoals
gewoonlijk verlopen.
– 10 minuten na het uitschakelen wordt de kinderbeveiliging automatisch
weer geactiveerd.
Tijd-display
In de instelling «niet zichtbaar» blijven de displays bij uitgeschakeld toestel
donker. Hierdoor wordt het stroomverbruik tot een minimum beperkt. Bij
ingeschakeld toestel is de klok zichtbaar.
De toetsen / en kunnen onafhankelijk van de kinderbevei-
liging direct worden gebruikt.
De absolute laagste waarde van het stroomverbruik kan door het
kiezen van de persoonlijke instelling , «Tijd-display niet
zichtbaar», worden bereikt. Ondanks de automatische standby-
spaarfunctie blijven de veiligheidsfuncties actief. Als het garings-
proces is beëindigd, worden alle displays donker.
… Persoonlijke instellingen
22
Geluidssignaal
Het signaal kan op twee verschillende geluidssterkten ingesteld of uitgescha-
keld worden.
Temperatuureenheid
De temperatuureenheid kan op «°C» en «°F» worden ingesteld:
Tijdnotatie
Bij de instelling «24 h» is de Europese tijdnotatie actief. Bij de instelling
«12 h» is de Amerikaanse tijdnotatie (a. m./p. m.) actief.
Fabrieksinstellingen
Als een of meer persoonlijke instellingen worden gewijzigd, kunnen deze
weer op de fabrieksinstelling worden teruggezet.
䡲 luid maximale geluidssterkte
䡲 zacht verminderde geluidssterkte
䡲 uit geluidssignaal is uitgeschakelt
Bij een storing klint een geluidssignaal, ook als de instelling op «uit»
is ingesteld.
䡲 °C Graden Celsius
䡲 °F Graden Fahrenheit
23
Klokfuncties
De volgende klokfuncties zijn beschikbaar:
䡲 Klok
䡲 Timer – deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden
gebruikt
䡲 Inschakeltijdsduur – tijdgestuurd uitschakelen van het toestel
䡲 Uitgestelde start – tijdgestuurd in- en uitschakelen van het toestel
Klok instellen en wijzigen
A Druk toets in.
– In de digitale display knipperen de uren.
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de uren in.
A Druk toets in of druk op de instelknop .
– In de digitale display knipperen de minuten.
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
Door op de instelknop te drukken wordt de instelling bevestigd.
Bij uitgeschakeld toestel wordt de helderheid van de tijd-display’s
nachts van 24 tot 6 uur gereduceerd.
Als de tijdnotatie is gekozen, wordt de helderheid niet
gereduceerd.
De klok kan niet worden gewijzigd als het toetsel in gebruik is of een
uitgestelde start is ingesteld.
… Klokfuncties
24
Timer
De timer werkt als een eierwekker. Deze kan altijd en onafhankelijk van alle
andere functies worden gebruikt.
Instellen
A Druk toets in.
– In de digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur in.
De instelling gebeurt
䡲 tot 10 minuten in stappen van 10 seconden, bv. = 9 min. 50 sec.
䡲 tot 10 minuten in stappen van minuten, bv. = 1 uur 12 min.
De maximale tijdsduur bedraagt 9 uur 59 min.
A Door op de instelknop te drukken start de timer.
– In de digitale display is de aflopende restduur zichtbaar.
– Het symbool licht op.
Na afloop van de ingestelde tijdsduur
– klinkt er gedurende 1 minuut een herhaalde reeks van 5 korte geluids-
signalen.
– Het symbool knippert.
Door de toets in te drukken schakelt het geluidssignaal uit.
Controleren en wijzigen
A Druk toets in.
– In de digitale display knippert de aflopende restduur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de tijdsduur worden gewijzigd.
Door de toets 1× in te drukken kan de tijdsduur op worden
teruggezet.
… Klokfuncties
25
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 2× in.
– In de digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
Inschakeltijdsduur
Als de inschakeltijdsduur is afgelopen, schakelt de gekozen gebruikswijze
automatisch uit.
Instellen
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
A Verwarm de kookruimte eventueel voor.
A Plaats het gerecht in de kookruimte.
A Druk toets in.
– In de digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur – maximaal – in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
Controleren en wijzigen
A Druk toets in.
– In de digitale display knippert de restduur.
– Het symbool knippert.
Door aan de instelknop te draaien kan de tijdsduur worden gewijzigd.
… Klokfuncties
26
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets in.
Inschakeltijdsduur afgelopen
Na afloop van de ingestelde tijdsduur
– schakelt het toestel automatisch uit
– klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal
– knippert in de digitale display
– knippert het symbool
– blijven de instellingen gedurende 3 minuten behouden.
Inschakeltijdsduur verlengen
A Kies binnen 3 minuten de nieuwe tijdsduur door aan de instelknop
te draaien.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De instellingen zijn gewist.
– In de digitale display staat de restwarmte.
… Klokfuncties
27
Uitgestelde start
De uitgestelde start is actief als bij de gekozen gebruikswijze zowel de
inschakeltijdsduur als de uitschakeltijd zijn ingesteld. Het toestel schakelt in
en weer uit op het gewenste tijdstip.
A Plaats het gerecht in de kookruimte.
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
Inschakeltijdsduur instellen
A Druk toets in.
– In de digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur – maximaal – in.
Laat bederfelijke levensmiddelen niet ongekoeld.
… Klokfuncties
28
Uitschakeltijd instellen
A Druk toets nogmaals in.
– In de digitale display knippert bv. – Uitschakeltijd zonder uitstel.
– Het symbool knippert.
A Draai aan de instelknop en stel de uitschakeltijd in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– In de digitale display staat de tijd.
– Het symbool licht op.
– De gekozen gebruikswijze blijft tot aan de automatische start
uitgeschakeld.
Controleren en wijzigen
A Druk toets 1× in.
– De inschakeltijdsduur is gedurende 3 seconden zichtbaar.
A Druk toets 2× in.
– De uitschakeltijd knippert en kan worden gewijzigd.
De uitschakeltijd kan maximaal 23 uur 59 min. worden vertraagd. Als
de tijdnotatie is gekozen, dan bedraagt het uitstel maximaal 11
uur 59 min.
Voorbeeld:
A U kiest de gebruikswijze en 180 °C.
A U stelt om 8 uur een inschakeltijdsduur van 1 uur en 15 min.
in.
A De uitschakeltijd stelt u in op 11 uur 30.
– Het toestel schakelt automatisch in om 10 uur 15 en weer
uit om 11 uur 30.
De inschakeltijdsduur, de gebruikswijze en de kookruimtetemperatuur
kunnen niet worden gewijzigd.
… Klokfuncties
29
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets in.
Inschakeltijdsduur afgelopen
Na afloop van de ingestelde tijdsduur
– schakelt het toestel automatisch uit
– klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal
– knippert in de digitale display
– knippert het symbool
– blijven de instellingen gedurende 3 minuten behouden.
Inschakeltijdsduur verlengen
A Kies binnen 3 minuten de nieuwe tijdsduur door aan de instelknop
te draaien.
Uitschakelen
A Druk toets in.
– De instellingen zijn gewist.
– In de digitale display staat de restwarmte.
30
Gebruikswijzen
A Neem de instructies in de 'Insteltips' en onder 'Tips en trucs' in acht.
A Kies de gebruikswijze door de toets eenmalig of meermaals in te
drukken.
Gebruikswijze Symbool Bereik
Voorgestelde
waarde
Niveau
Boven-/onderhitte 30–300 °C 200 °C
2
(of 1)
Onderhitte 30–250 °C 200 °C
2
(of 1)
Hete lucht 30–280 °C 180 °C
2
1 + 3
(of
1 + 2 + 3)
… Gebruikswijzen
31
A Plaats de vormen op het rooster.
A Schuif de «afschuining» van de originele koekplaat altijd volledig tot de
achterwand van de kookruimte.
Gebruik Verwarming
Voor gebak, koekjes, brood en
braadvlees.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een vorm
van dun plaatstaal.
De verwarming vindt
plaats via de
verwarmingselementen
boven en onderen.
Intensief bakken van
gebaksbodems en steriliseren.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een vorm
van dun plaatstaal.
De verwarming vindt
plaats via de
verwarmingselementen
onder.
Voor gebak, koekjes, brood en
braadvlees
op 2 of 3 niveaus.
Kies een temperatuur die
ca. 20 °C lager is dan bij .
De lucht in de kookruimte wordt
door de verwarmingselementen
achter de achterwand van de
kookruimte verwarmd en
gelijkmatig gecirculeerd.
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
… Gebruikswijzen
32
Gebruikswijze Symbool Bereik
Voorgestelde
waarde
Niveau
Hete lucht vochtig 30–280 °C 180 °C
2
1 + 3
(of
1 + 2 + 3)
PizzaPlus 30–280 °C 200 °C
2
(of 1)
Grill 30–300 °C 250 °C 3 of 4
Grill-circulatielucht 30–280 °C 200 °C 2 of 3
… Gebruikswijzen
33
Gebruik Verwarming
Voor gratin, ovenschotels, brood en
gistgebak
op 2 of 3 niveaus.
De lucht in de kookruimte wordt
door de verwarmingselementen
achter de achterwand van de
kookruimte verwarmd en
gelijkmatig gecirculeerd.
De stoom die ontstaat wordt
minimaal uit de kookruimte geleid.
De vochtigheid van het gerecht
blijft behouden.
Voor pizza, plaatkoek en quiche.
Gebruik voor een knapperig
resultaat een donker
geëmailleerde plaat of een
vorm van dun plaatstaal.
De verwarming vindt plaats via hete
lucht en onderhitte.
De bodem van het bakgoed wordt
intensiever gebakken.
Platte grillgerechten (steaks, kote-
letten, delen van de kip, vis, worst),
gratineren van ovenschotels
en tosti’s.
Plaats het grillgerecht direct
op het rooster.
Bedek de originele koekplaat met
aluminiumfolie en schuif deze on-
der het rooster.
De verwarming vindt
plaats via de
verwarmingselementen
van de grill.
Hoge grillgerechten
(kip of braadvlees in porseleinen
of glazen vorm), gratin en
ovenschotels.
De verwarming vindt plaats via de
verwarmingselementen
van de grill.
De lucht in de kookruimte wordt
door de heteluchtventilator
gelijkmatig gecirculeerd.
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
… Gebruikswijzen
34
Snel opwarmen
Met snel opwarmen kan het voorverwarmen worden verkort. Snel opwarmen
is alleen mogelijk bij de gebruikswijzen / / en .
A Kies de gewenste gebruikswijze en kookruimtetemperatuur.
A Houd de instelknop 2 seconden ingedrukt.
– Er klinkt een enkel geluidssignaal.
– In de digitale display knippert .
– Zodra de kookruimtetemperatuur is bereikt, klinkt er een geluidssignaal.
35
Insteltips
Symboolverklaring
Optimaal gebruik
In receptenboeken zijn de aanbevolen kookruimtetemperatuur deels te hoog
en de aangegeven niveaus voor dit toestel niet optimaal. In de volgende tabel
vindt u verschillende aanwijzingen voor optimaal gebruik.
Gebruikswijze
Kookruimtetemperatuur
Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
bereikt is
Niveau
min.
Tijdsduur in minuten
uur
Tijdsduur in uren
Toebehoren
˚C
… Insteltips
36
Garings-/baktabellen
A Schuif de «afschuining» van de originele koekplaat altijd volledig tot de
achterwand van de kookruimte.
Gebak, cake
Cake, tulbandcake
(chocolade, wortel, marmer, noot, etc.)
165–175 ja
Taart (chocolade, wortel, noot, etc.) 170–180 ja
Biscuittaart 180–190 ja
Biscuitrollade
190–200 ja
180–190 ja
Linzentaart 170–180 ja
Zandtaartdeeg blindgebakken 190–200 ja
Zandtaartdeeg met vruchten
180–190 ja
170–180 ja
Rozentaart, gistkrans, Russische vlecht 180–200 5 min.
Peperkoek 170–180 ja
Plaatgebak 180–190 ja
Appeltaart 190–200 ja
Schuimpjesgebak 130–150 ja
Vliesdunne meringuebodem
150–170 ja
140–160 ja
˚C
… Insteltips
37
min.
2 50–65
2 45–55
2 30–40
2 7–10
1 + 3 8–12
2 45–55
2 20–25
2 45–55
2 45–55
2 35–45 of
2 60–70
2 20–30
2 30–35
3 25–35
2 20–30
of
1 + 3 20–30
… Insteltips
38
Taartjes
* Na het bakken 's nachts laten drogen.
Apérogebak
190–200 ja
180–190 ja
Bladerdeeggebak gevuld (ham-/notencroissants, etc.) 170–190 ja
Gisttaartjes 170–190 ja
Tompoezen, ovenkoekjes 160–180 ja
Makronen 160–180 ja
Brownies, kaneelsterren
160–180 ja
150–170 ja
Kerstkoekjes, jamkoekjes
160–170 ja
150–160 ja
Basler Läckerli 170–180 ja
Anijsgebak, anijskoekjes
130–140 ja
120–130 ja
Meringues * 100–110 nee
Bruschetta, knoflookbrood 200–210 ja
Tosti Hawaii 200–220 ja
˚C
… Insteltips
39
min.
2 7–15
1 + 3 7–12
2
1 + 3
15–25
2 15–25
2 25–35
2 10–15
2 8–12
1 + 3 10–15
2 10–15
1 + 3 10–15
2 15–20
2 20–25
1 + 3 20–25
2 45–90
2 5–10
2 15–20
… Insteltips
40
Plaatkoek, pizza
A Bij diepvries- of verse vruchten die veel sap afgeven, kunt u het beste de
topping pas na 15–20 minuten op de plaatkoek gieten.
* Volgens de aanwijzingen van de fabrikant
Vruchtenplaatkoek
200–210 ja
170–190 ja
180–190 ja
Pizza vers
200–220 ja
200–220 ja
190–200 ja
Pizza diepgevroren * – – –
Pikante plaatkoek (kaas, groente, ui)
170–190 ja
190–200 ja
170–190 ja
˚C
… Insteltips
41
min.
2 40–50
of
2 40–50
1 + 3 40–50
2 20–25
2 20–25
1 + 3 20–25
––
2 35–45
2 35–45
1 + 3 35–45
… Insteltips
42
Brood, vlecht
Ovenschotel, gratin
Brood
200–210 5 min.
190–200 5 min.
Broodjes
210–220 5 min.
190–200 5 min.
Vlecht
190–200 5 min.
170–190 5 min.
Ovenschotel zoet 190–200 ja
Gratin (groente, vis, aardappelen) 190–200 ja
Lasagne, moussaka 200–210 ja
Groente gratineren
220–230 ja
230 5 min.
˚C
˚C
… Insteltips
43
min.
2 40–50
1 + 3 40–50
2 25–30
1 + 3 25–30
2 30–40
1 + 3 30–40
min.
2 30–45
2 30–45
2 30–40
2 5–10
3 5–10
… Insteltips
44
Vlees
* Na de halve tijdsduur omdraaien.
Kalfsschouder 200–210 ja
Rosbief 200–220 ja
Runderschouder 180–190 ja
Varkensnek 200–210 ja
Varkensschouder gebraden 180–190 ja
Varkensschouder gesmoord 210–220 ja
Lamsbout 210–220 ja
Vleesbrood 190–210 ja
Leverkaas 160–170 ja
Filet in deeg 200–210 ja
Koteletten * 250 5 min.
Braadworsten * 250 5 min.
˚C
… Insteltips
45
min.
2 60–90
2
1
35–45 en
2 70–90
2 60–90
2
1
60–90 en
2 60–90
2
1
100–120 en
2 50–80 of
2 45–60
2 25–35
4
3
12–16
en
4
3
12–16
… Insteltips
46
Gevogelte, vis
* Na de halve tijdsduur omdraaien.
Stoven
Garen in een aarden pot
Kip heel * 180–190 nee
Kip 4 helften * 220–230 5 min.
Kippenpoten * 250 5 min.
Vis heel (forel, dorade, etc.) * 200–220 ja
Runderfilet 80–90 nee
Rosbief 80–90 nee
Varkensnierstuk 90–100 nee
Kip 200–220 nee
Braadvlees 200–220 nee
Schnitzel (in eigen jus gesmoord) 200–220 nee
˚C
˚C
˚C
… Insteltips
47
min.
2
1
60–80
en
2
1
60–70
3
2
25–35
2 20–30
uur
2 2–3
2 2½–3½
2 3–4
min.
2 60–70
2 80–90
2 50–70
… Insteltips
48
Drogen
A Gebruik uitsluitend gezond, rijp fruit, verse paddenstoelen en kruiden.
A Reinig het fruit, paddenstoelen en kruiden en maak deze klein.
A Leg bakpapier of de originele koekplaat of het rooster, verdeel de levens-
middelen erop en schuif de originele koekplaat of het rooster op het juiste
niveau.
A Klem een houten lepel tussen het bedieningspaneel en de toesteldeur,
zodat er een kier van ca. 2 cm open blijft.
A Draai de levensmiddelen regelmatig om, zodat deze gelijkmatiger drogen.
Houd het drogen in de gaten. Bij overmatige uitdroging bestaat
brandgevaar!
Appelschijven of -ringen 70 nee
Paddenstoelen gesneden 50–60 nee
Kruiden 40–50 nee
Abrikozen 60–70 nee
Er kunnen maximaal één rooster en twee originele koekplaten worden
gebruikt.
˚C
… Insteltips
49
uur
2
1 + 3
1 + 2 + 3
7–8
of
2
1 + 3
1 + 2 + 3
5–8
2
1 + 3
1 + 2 + 3
3–5
2
1 + 3
1 + 2 + 3
14–16
… Insteltips
50
Steriliseren, inmaken
Steriliseren in het huishouden betekent het houdbaar maken van levensmid-
delen in glazen potten. In de kookruimte kunnen maximaal 5 glazen potten
wordenm geplaatst.
A Gebruik uitsluitend volkomen onbeschadigde glazen potten met een maxi-
male capaciteit van 1 liter.
A Schuif de originele koekplaat op niveau 1.
A Vul de levensmiddelen gelijkmatig in de glazen potten en sluit de glazen
potten volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
A Zet de glazen potten volgens de afbeelding op de originele koekplaat. De
glazen potten mogen geen contact met elkaar maken.
A Kies gebruikswijze 150 °C.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– Na ca. 60 tot 90 minuten stijgen in de vloeistof met korte tussenpozen
kleine bellen op.
A Zet de kookruimtetemperatuur op 30 °C en laat de glazen potten geduren-
de 40 minuten in de kookruimte staan.
A Door indrukken van de toets kunt u het toestel uitschakelen en de
toesteldeur in geopende stand laten staan.
A Laat de glazen potten in de kookruimte volledig afkoelen.
A Neem de glazen potten uit het toestel en controleer of deze goed zijn
afgesloten.
51
Tips en trucs
Hete lucht
Gebak of braadvlees
Gebak
Resultaat Oplossing
䡲 Het gebak of het braad-
vlees ziet er van buiten
goed uit. Het midden is
echter deegachtig of niet
gaar.
A Stel de kookruimtetemperatuur de
volgende keer lager in en verleng de
tijdsduur.
Resultaat Oplossing
䡲 Het gebak zakt in. A Vergelijk de instellingen met de 'Insteltips'.
A Stel de kookruimtetemperatuur de volgen-
de keer lager in en verleng de tijdsduur.
A Roer het roerdeeg voldoende lang en bak
het direct nadat het gereed is.
A Klop bij biscuitdeeg het eigeel/eiwit langer
schuimig, breng het voorzichtig onder de
massa omhoog en bak het direct nadat het
gereed is.
A Neem de aanwijzingen voor de hoeveelheid
bakpoeder in acht.
… Tips en trucs
52
Verschil in bruinering
Energie sparen
De gebruikswijze heeft verhoudingsgewijs minder energie nodig dan de
gebruikswijze .
A Vermijd de toesteldeur vaak te openen.
A Schakel de verlichting uitsluitend indien nodig in.
A Restwarmte gebruiken: Schakel vanaf een tijdsduur van 30 minuten het
toestel 5–10 minuten voor het einde van het bakken uit – behalve bij souf-
flés, biscuits, nat deeg en bladerdeeg.
A Verwarm zo kort mogelijk voor.
A Verwarm de kookruimte uitsluitend voor als het bakresultaat ervan afhan-
kelijk is.
Resultaat Oplossing
䡲 Het bakgoed vertoont een
verschillende bruinering.
A Stel de kookruimtetemperatuur de volgen-
de keer lager in en pas de tijdsduur aan.
A Controleer bij , en of de
gekozen niveaus overeenstemmen met de
'Insteltips'.
A Kies bij bakken op één niveau .
A Plaats bakvormen of hoog bakgoed niet
direct voor de achterwand van de
kookruimte.
䡲 Het bakgoed is op de ene
koekplaat lichter van
kleur dan op de andere.
A Vergelijk de instellingen met de 'Insteltips'.
Een verschil in bruinering is normaal. De bruinering wordt gelijkmati-
ger als de kookruimtetemperatuur lager wordt ingesteld.
De absolute laagste waarde van het stroomverbruik kan door het kie-
zen van de persoonlijke instelling , «Tijd-display niet zichtbaar»,
worden bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie blij-
ven de veiligheidsfuncties actief. Als het garingsproces is beëindigd,
worden alle displays donker.
53
Optie
Verwarmingslade
Met de verwarmingslade is het mogelijk servies te verwarmen of afgedekte
gerechten kortstondig warm te houden.
A Schakel de verwarmingslade in of uit door de toets in te drukken.
A Verwarm het servies ca. 1 uur voor.
Bewaar geen levensmiddelen en geen hittegevoelige of brandge-
vaarlijke materialen in de verwarmingslade!
De verwarmingslade schakelt automatisch uit na 12 uur.
Deze kan niet worden gekozen gedurende de pyrolytische zelfreini-
ging.
54
Verzorging en onderhoud
Buitenkant reinigen
A Vuil of resten van reinigingsmiddelen moeten onmiddellijk worden
verwijderd.
A Reinig de oppervlakken met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek
en wrijf na met een zachte doek – bij metaaloppervlakken in slijprichting.
Vervolgens met een zachte doek droogwrijven.
A Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek.
Vervolgens met een zachte doek droogwrijven.
Toestel-/verwarmingslade
Voor reiniging kan de lade uit het toestel worden genomen.
A Trek de lade tot aan de aanslag naar buiten, til de lade iets op en trek deze
naar voren uit het toestel.
Laat voor de reiniging het toestel en de toebehoren afkoelen.
Gebruik in geen geval schurende of sterk zure reinigingsmiddelen
of reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. Krassende schuur-
sponsjes, staalwol, etc. mogen niet worden gebruikt. Deze produc-
ten beschadigen de oppervlakken.
… Verzorging en onderhoud
55
Toesteldeur reinigen
A Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek.
Vervolgens met een zachte doek droogwrijven.
Toesteldeur verwijderen
A Open de toesteldeur volledig.
A
Klap aan beide scharnieren
1
de
beugels
2 volledig naar voren.
A Sluit de toesteldeur volledig tot aan
de aanslag (ca. 30°).
A Trek de toesteldeur naar voren uit
het toestel.
Toesteldeur plaatsen
A Schuif beide scharnieren 1 van voren in de opening 3.
A Open de toesteldeur volledig en sluit de beugels 2 naar achteren.
Wees voorzichtig bij het verwijderen en plaatsen van de toestel-
deur. Deze weegt ca. 10 kg. Verwondingsgevaar!
2
3
1
30˚
… Verzorging en onderhoud
56
Draagroosters uitnemen
A Druk het draagrooster boven
naar achteren en trek het uit
de opening.
A Zwenk het draagrooster tegen
het midden van de kookruimte
en til het onder uit de opening.
A Inbouw in omgekeerde
volgorde.
… Verzorging en onderhoud
57
Deurpakking vervangen
A Verwijder de beschadigde deurpakking.
A Reinig de groef 3.
A
Druk de nieuwe deurpakking
1
met de naad
2
onder in
het midden van het frame in de groef.
A Zorg ervoor dat het dunne gedeelte 4 van de
pakking in de groef wordt gedrukt. Het dikke
gedeelte 5 mag zich niet in de groef bevinden.
A Druk de pakking zodanig van onderen in de
groef dat deze gelijkmatig in de groef is
verdeeld.
2
31
4
5
… Verzorging en onderhoud
58
Toebehoren reinigen
䡲 Het rooster en het draagrooster kunnen in de vaatwasmachine worden
gereinigd.
䡲 De originele koekplaat kan in de vaatwasmachine worden gereinigd, maar
de TopClean anti-aanbakwerking wordt hierdoor wel gereduceerd.
Kookruimte reinigen
A Reinig vuil indien mogelijk met vocht als de kookruimte nog handwarm is.
Gebruik een zachte, met spoelwater bevochtigde doek en wrijf na met een
zachte doek.
Gebruik geen chemische reinigingsmiddelen. Achterblijvende
resten kunnen leiden tot chemische reacties en beschadiging van
het email.
Verbuig temperatuursensoren en verwarmingselementen niet bij
het reinigen.
Gebruik in geen geval schurende reinigingsmiddelen. Krassende
schuursponsjes, staalwol, etc. mogen niet worden gebruikt. Deze
producten beschadigen het oppervlak.
… Verzorging en onderhoud
59
Pyrolytische zelfreiniging
Bij de pyrolytische zelfreiniging wordt vuil bij hoge temperatuur verbrand.
Mogelijke instellingen
De kookruimte kan na een bepaalde gebruiksduur wat dof worden. Resten
van fruit- en vetzuren kunnen vlekken achterlaten. Dit beïnvloedt noch de
gaar- en bakeigenschappen, noch de kwaliteit van het toestel.
Neem grotere vet- en olieresten af. Wrijf in geen geval de kookruim-
te in met reinigingsmiddelen. Ontploffingsgevaar en gevaar voor
giftige dampen!
De toesteldeur wordt heet. Verbrandingsgevaar!
䡲 Lichte vervuiling
Reinigingsduur 1½ uur
䡲 Gemiddelde vervuiling
Reinigingsduur 2 uur
䡲 Sterke vervuiling
Reinigingsduur 2½ uur
De pyrolytische zelfreiniging, inclusief het afkoelen, duurt ca. 4–5 uur.
… Verzorging en onderhoud
60
Inschakelen
A Sluit de toesteldeur.
A Kies pyrolytische zelfreiniging .
– In de digitale display knippert .
– Het symbool knippert.
A Stel de reinigingsduur in door aan de instelknop te draaien.
– In de digitale display staat de gekozen reinigingsduur.
A Door op de instelknop te drukken start de pyrolytische zelfreiniging.
– Het symbool licht op.
– De toesteldeur wordt vergrendeld.
Uitgestelde start
Voor gebruik van lagere stroomtarieven kan de start van de pyrolytische
zelfreiniging worden uitgesteld.
A Druk voor de start de toets in.
A Stel de uitschakeltijd in door aan de instelknop te draaien.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
– De symbolen en lichten op.
– Het toestel blijft tot aan de automatische start uitgeschakeld.
Laat geen toebehoren, draagroosters, rolschuiven, kookgerei of
andere voorwerpen in de kookruimte staan.
Als de draagroosters resp. de rolschuiven niet worden verwijderd, ver-
kleuren deze tijdens de pyrolytische zelfreiniging en wordt het opper-
vlak ruw resp. verslechteren de roleigenschappen.
… Verzorging en onderhoud
61
Voortijdig uitschakelen
A Druk toets 1× in.
De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur on-
der 300 °C is gedaald.
Einde
De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur
onder 300 °C is gedaald.
A Verwijder de na het afkoelen achtergebleven resten met een vochtige doek
(zonder reinigingsmiddel).
… Verzorging en onderhoud
62
Halogeengloeilamp vervangen
A Verwijder het linker draagrooster.
A Plaats een schroevendraaier in het midden
van de glaskant en verwijder het lampglas 1
voorzichtig uit de houder.
A Verwijder de defecte halogeengloeilamp.
A Plaats de nieuwe halogeengloeilamp
voorzichtig.
A Druk het lampglas 1 in de houder.
A Bevestig het draagrooster.
A Koppel het toestel aan de netstroom. Draai de zekering erin of schakel de
automatische zekeringen in.
Koppel het toestel los van de netstroom. Draai de zekering eruit of
schakel de automatische zekeringen uit.
De lamp en het toestel worden heet tijdens gebruik! Eerst laten
afkoelen.
Pak de halogeengloeilamp niet met blote handen vast.
Gebruik een fijne, droge en vetvrije doek.
1
63
Storingen zelf verhelpen
Hierna worden storingen behandeld die met behulp van de beschreven
stappen eenvoudig zelf verholpen kunnen worden. Als het om een andere
storing gaat of als een storing niet verholpen kan worden, bel dan de service.
Wat te doen als...
… het toestel niet functioneert en de display donker is
Noteer, voordat u de service belt, het FN-nummer en de complete
storingsmelding bv. / .
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De zekering of de
automatische zekering
van de woning c. q. de
huishoudelijke installatie
is defect.
A Vervang de zekering.
A Schakel de automatische zekering weer in.
䡲 De zekering of de
automatische zekering
wordt meermaals actief.
A Bel de service.
䡲 Onderbreking in de
stroomtoevoer.
A Controleer de stroomtoevoer.
XX XX
… Storingen zelf verhelpen
64
… de verlichting niet functioneert
… de toesteldeur niet kan worden geopend
… bij het grillen sterke rookontwikkeling optreedt
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De zekering of de auto-
matische zekering van de
woning c. q. de huishou-
delijke installatie is defect.
A Vervang de zekering.
A Schakel de automatische zekering weer in.
䡲 Onderbreking in de
stroomtoevoer.
A Controleer de stroomtoevoer.
䡲 Halogeengloeilamp
defect.
A Vervang de halogeengloeilamp.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De kookruimtetempera-
tuur is hoger dan 300 °C.
A Wacht totdat de kookruimtetemperatuur
onder 300 °C is gedaald.
䡲 De pyrolytische zelfreini-
ging loopt.
A Wacht tot het einde van de pyrolytische
zelfreiniging.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De gerechten bevinden
zich te dicht bij de
verwarmingselementen.
A Controleer of het gekozen niveau met de
'insteltips' overeenkomt.
䡲 De kookruimtetempera-
tuur is te hoog.
A Stel de kookruimtetemperatuur lager.
… Storingen zelf verhelpen
65
… knippert
… afwisselend met knippert
… afwisselend met knippert
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 De toesteldeur is open. A Sluit de toesteldeur.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Verschillende situaties
kunnen tot een
storingsmelding leiden.
A Druk de toets in om de
storingsaanwijzing te verlaten.
A Onderbreek de stroomtoevoer voor
ca. 1 minuut.
A Schakel de stroomtoevoer weer in.
A Indien de storing opnieuw verschijnt,
noteer dan het FN-nummer en de
complete storingsmelding.
A Onderbreek de stroomtoevoer.
A Bel de service.
Mogelijke oorzaak Oplossing
䡲 Storing in de
stroomtoevoer.
A Druk de toets in om de
storingsaanwijzing te verlaten.
A Onderbreek de stroomtoevoer voor
ca. 1 minuut.
A Schakel de stroomtoevoer weer in.
A Indien de storing opnieuw verschijnt,
noteer dan het FN-nummer en de
complete storingsmelding.
A Onderbreek de stroomtoevoer.
A Bel de service.
XX
XX
XX
XX
… Storingen zelf verhelpen
66
Na een stroomonderbreking
Na een stroomonderbreking knipperen in de digitale display en het
symbool .
A Draai aan de instelknop en stel de uren in.
A U bevestigt door op de instelknop te drukken.
A Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
A Door nogmaals op de instelknop te drukken wordt de tijd bevestigd.
De persoonlijke instellingen blijven behouden.
67
Toebehoren en vervangingsonderdelen
Geef bij bestellingen altijd het modelnummer en de juiste benaming aan.
Toebehoren
* Meegeleverd
Originele koekplaat
met TopClean *
Rooster *
Rolschuif
Ronde koekplaat
met TopClean
ø 24 cm/ø 29 cm/ø 31 cm
… Toebehoren en vervangingsonderdelen
68
Vervangingsonderdelen
Breedte × Hoogte ×
Diepte [mm]
Porseleinen vorm 325 × 65 × 177
Porseleinen vorm 325 × 65 × 265
Porseleinen vorm 325 × 65 × 354
Draagrooster
links/rechts
Halogeengloeilamp
Deurpakking
69
Technische gegevens
Buitenafmetingen
A Zie installatiehandleiding
Elektrische aansluiting
A Zie serviceplaatje 1
Aanwijzing voor testinstituten
De energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304/EN 60350 wordt met de
gebruikswijzen en bepaald.
Het bepalen van het gebruiksvolume volgens EN 50304/EN 60350 vindt
plaats met gedemonteerde draagroosters.
Kookruimtetemperatuurmeting
De kookruimtetemperatuur wordt volgens een internationaal geldende norm
in de lege kookruimte gemeten. Eigen metingen kunnen onnauwkeurig zijn
en zijn niet geschikt om de nauwkeurigheid van de temperatuur te
controleren.
Automatische standby-spaarfunctie
Om onnodig energieverbruik te vermijden is het toestel met een automatische
standby-spaarfunctie uitgerust.
De absolute laagste waarde van het stroomverbruik kan door het kie-
zen van de persoonlijke instelling , «Tijd-display niet zichtbaar»,
worden bereikt. Ondanks de automatische standby-spaarfunctie blij-
ven de veiligheidsfuncties actief.
1
70
Afdanken
Verpakking
䡲 Het verpakkingsmateriaal (karton, plasticfolie PE en piepschuim EPS) is
gemerkt en moet zomogelijk gerecycled worden en op een milieuvriende-
lijke manier verwijderd.
Deïnstallatie
䡲 Koppel het toestel los van de netstroom. Bij een vast gemonteerd toestel
moet dit door een erkend elektricien worden uitgevoerd!
Veiligheid
䡲 Om ongevallen door ondeskundig gebruik te vermijden, met name door
spelende kinderen, dient het toestel onbruikbaar te worden gemaakt.
䡲 Trek de stekker uit het stopcontact, c. q. laat de aansluiting door een
elektricien demonteren. Snij vervolgens het netsnoer van het toestel.
䡲 Verwijder de deurvergrendeling of maak die onbruikbaar.
Afdanken
䡲 Het oude toestel is geen waardeloos afval. Door een juiste verwijdering
kunnen de grondstoffen worden hergebruikt.
䡲 Op het serviceplaatje van het toestel is het symbool afgebeeld. Het
wijst er op dat afdanken met het normale huishoudelijke afval niet toegela-
ten is.
䡲 Het afdanken moet volgens de lokale voorschriften voor afvalverwerking
gebeuren. Voor meer informatie over de behandeling, verwerking en
recycling van het product kunt u zich wenden tot de verantwoordelijke
instanties van uw gemeentebestuur, bij het plaatselijke recyclingcentrum
voor huishoudelijk afval, of tot de handelaar bij wie u het toestel heeft
gekocht.
71
Notities
72
Overzicht van de trefwoorden
A
Aarden pot .................................... 46
Afdanken ....................................... 70
B
Baktabellen ................................... 36
Bediening ...................................... 15
Voorbeeld ................................. 16
Bedieningselementen ................. 11
Beschrijving van het toestel....... 10
Boven-/onderhitte ........................ 30
Bovenhitte ..................................... 12
Brood ............................................. 42
Buitenafmetingen......................... 69
Buitenkant reinigen...................... 54
C
Cake............................................... 36
D
Deïnstallatie .................................. 70
Deurpakking ................................. 12
Vervangen................................. 57
Display ........................................... 11
Display-elementen ....................... 11
Draagrooster................................. 56
Drogen........................................... 48
E
Eerste ingebruikneming.............. 16
Elektrische aansluiting................ 69
Energie sparen............................. 52
F
F-/E-meldingen ............................ 65
Fabrieksinstellingen ............. 20, 22
G
Garen in een aarden pot ........... 46
Garingstabellen ........................... 36
Gebak............................................ 36
Gebruik, optimaal........................ 35
Gebruikswijzen............................. 30
Kiezen ....................................... 17
Wijzigen .................................... 17
Geldigheidsbereik .......................... 2
Geluidssignaal ...................... 20, 22
Gerecht uitnemen........................ 18
Gevogelte ..................................... 46
Gratin............................................. 42
Grill.......................................... 12, 32
Grill-circulatielucht....................... 32
H
Halogeengloeilamp..................... 62
Hete lucht .............................. 30, 51
Hete lucht vochtig ....................... 32
Heteluchtventilator ...................... 12
I
Ingebruikneming...................... 5, 16
Inmaken ........................................ 50
Inschakeltijdsduur ....................... 25
Insteltips........................................ 35
… Overzicht van de trefwoorden
73
K
Kinderbeveiliging.................. 20, 21
Kinderen in de huishouding......... 6
Klok instellen................................. 23
Klokfuncties................................... 23
Koekplaat rond ............................. 14
Kookruimte
Reinigen .................................... 58
Temperatuurmeting ................. 69
Ventilatie.................................... 12
Kookruimtetemperatuur
Controleren/wijzigen ............... 17
Kiezen ........................................ 17
Korte handleiding......................... 76
M
Modelnr............................................ 2
N
Niveaus .......................................... 12
O
Onderhitte...................................... 30
Onderhoud .................................... 54
Opbouw ......................................... 10
Optie ............................................... 53
Originele koekplaat...................... 13
Ovenschotel .................................. 42
P
Persoonlijke instellingen ............. 19
Pizza ............................................... 40
PizzaPlus........................................ 32
Plaatkoek ....................................... 40
Porseleinen vormen..................... 14
Pyrolytische zelfreiniging ............ 59
Inschakelen............................... 60
Uitgestelde start....................... 60
R
Reiniging ....................................... 54
Pyrolytische zelfreiniging ....... 59
Reparatieservice .......................... 75
Rolschuif........................................ 14
Rooster .......................................... 13
S
Serviceplaatje............................... 69
Snel opwarmen ............................ 34
Standby ......................................... 69
Steriliseren .................................... 50
Storingen zelf verhelpen............. 63
Stoven............................................ 46
Stroomonderbreking ................... 66
Symbolen ................................. 2, 11
Symboolverklaring....................... 35
T
Taartjes.......................................... 38
Technische gegevens................. 69
Temperatuureenheid............ 20, 22
Temperatuursensor ..................... 12
Testinstituten................................. 69
Tijd instellen.................................. 23
Tijd-display ............................. 20, 21
Tijdnotatie............................... 20, 22
Timer .............................................. 24
Tips en trucs................................. 51
Toebehoren ........................... 13, 67
Reinigen.................................... 58
Toesteldeur ................................... 12
Verwijderen............................... 55
Toestellade ................................... 10
Reinigen.................................... 54
Toetsen.......................................... 11
Type ................................................. 2
… Overzicht van de trefwoorden
74
U
U-/E-meldingen ............................ 65
Uitgestelde start........................... 27
Pyrolytische zelfreiniging ....... 60
Uitschakelen ................... 18, 26, 29
Uitschakeltijd ................................ 27
Instellen ..................................... 28
V
Veiligheid....................................... 70
Veiligheidsvoorschriften
Bij kinderen in de
huishouding .............................. 6
Gebruik........................................ 7
Reglementair gebruik ............... 6
Voor de eerste
ingebruikneming........................ 5
Verlichting ..................................... 12
Verpakking ................................... 70
Verschil in bruinering.................. 52
Vervangingsonderdelen............. 68
Verwarmingslade.................. 10, 53
Reinigen ................................... 54
Verzorging .................................... 54
Vis .................................................. 46
Vlecht............................................. 42
Vlees.............................................. 44
Voor de eerste
ingebruikneming............................. 5
Voorverwarmen ........................... 52
Z
Zelfreiniging
Pyrolytische zelfreiniging....... 59
75
Reparatieservice
Wanneer u op grond van een bedrijfsstoring of een bestelling contact met ons
opneemt, vermeld dan altijd het serienummer (FN) en de benaming van uw
toestel. Schrijf deze gegevens hier op, alsmede op de bij het toestel
geleverde servicesticker. Plak deze op een goed zichtbare plaats of in uw
telefoonagenda.
Deze gegevens vindt u op het garantiecertificaat, de originele rekening en op
het serviceplaatje van uw toestel.
A Open de toesteldeur.
– Het serviceplaatje bevindt zich links aan de zijwand.
Met behulp van het hoofdstuk 'Storingen zelf verhelpen' kunt u kleine
bedrijfsstoringen zelf verhelpen.
U bespaart zich het bestellen van een servicemonteur en de daarbij
onstaande kosten.
FN
Toestel
Korte handleiding
Lees eerst de veiligheidsvoorschriften in de bedieningshandleiding!
Klok instellen
A Druk toets in.
A Draai aan de instelknop en stel de uren in.
A Druk toets nogmaals in.
A Draai aan de instelknop en stel de minuten in.
Gebruikswijze kiezen
A Druk de toets zo vaak in, totdat de gewenste gebruikswijze verschijnt.
A Stel de gewenste kookruimtetemperatuur in door aan de instelknop
te draaien.
Toestel uitschakelen
A Druk toets in.
Timer instellen
A Druk toets in.
A Stel de tijdsduur in door aan de instelknop te draaien.
J727.356-1
V-ZUG Ltd
Industriestrasse 66, CH-6301 Zug
[email protected], www.vzug.com
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
-
73
-
74
-
75
-
76
