Pagina wordt geladen...
19
Nederlands
Lees eerst zorgvuldig en volledig de gebruiks-aanwijzing
voordat u dit apparaat in gebruik neemt.
Belangrijk
•
Dit toestel mag niet worden gebruikt
door kinderen. Houd het toestel en zijn
snoer buiten het bereik van kinderen.
Schakel het toestel uit en trek de
stekker uit het stopcontact alvorens u
hulpstukken verwisselt of onderdelen
benadert die bewegen tijdens het
gebruik.
•
Dit toestel mag niet worden gebruikt
door personen met verminderde
fysieke, zintuiglijke of mentale
vermogens of een gebrek aan ervaring
en kennis tenzij onder speciaal toezicht
of wanneer ze werden geïnstrueerd in
het veilige gebruik van het toestel en
tenzij ze de ermee verbonden risico’s
kennen.
•
Het apparaat is enkel ontworpen voor
huishoudelijk gebruik en voor het ver-
werken van huishoudelijke hoeveelheden.
•
De messen zijn zeer scherp!
Ga zeer voorzichtig om met
de messen om verwondingen
te voorkomen.
•
Haal altijd de stekker uit het stop-
contact wanneer u het apparaat
onbeheerd achterlaat, voordat u het
apparaat in elkaar zet of uit elkaarhaalt
en bij de reiniging en het opbergen van
het apparaat.
•
Het motorgedeelte
!
en het tandwiel-
gedeelte van de garde
Ê
niet onder
stromend water houden; beide onder-
delen ook niet onderdompelen in water.
•
De electrische apparaten van Braun
voldoen aan de hiervoor geldende
veiligheidsnormen. Reparaties en
vervanging van het lichtnetsnoer dienen
alleen te worden uitgevoerd door
daartoe bevoegd onderhouds-
personeel. Ondeskundig, oneigenlijk
reparatiewerk kan ongelukken veroor-
zaken of de gebruiker verwonden.
•
Controleer voordat u de stekker in het
stop-contact steekt, of het voltage op
het lichtnet overeenkomt met het
voltage dat op het ap-paraat staat.
•
Noch de maatbeker
Â
, noch de
hakmolen (c) zijn geschikt voor gebruik
in de magnetron.
Beschrijving
! Motorgedeelte
‚ Aan/uit schakelaar (snelheid I)
# Aan/uit schakelaar (snelheid II)
$ Staafmixervoet
 Maatbeker
Ê Tandwielgedeelte van de garde
Á Garde
Ë Hakmolen
De bediening van de staafmixer
De staafmixer is bij uitstek geschikt voor het bereiden van
(dip)sauzen, soepen, mayonnaise en babyvoeding, maar
ook voor het mixen van drankjes en milkshakes.
1. Steek het motorgedeelte
! in de staafmixervoet $
tot deze vastklikt.
2. Plaats de staafmixer zo diep mogelijk in een schaal en
druk op schakelaar
‚ of #.
3. Draai de staafmixervoet na gebruik los en verwijder
deze van het motorgedeelte.
De staafmixer kan gebruikt worden in de maatbeker
Â,
of in iedere andere kom/schaal etc. Indien u tijdens het
koken de staafmixer direct in de pan wilt gebruiken, de
pan eerst van het vuur halen om te voorkomen dat de
staafmixer oververhit raakt.
5722110964_MQ300_P6-64 Seite 19 Mittwoch, 4. Dezember 2013 2:15 14
20
De bediening van de garde
Gebruik de garde alleen voor het kloppen van slagroom
en eieren en voor het mengen van luchtig deeg en instant
desserts.
1. Plaats de garde
Á in het tandwielgedeelte Ê, en
plaats vervolgens het motorgedeelte
! in de garde
tot deze vastklikt.
2. Plaats de garde zo diep mogelijk in een schaal en
druk dan pas op schakelaar
‚ (snelheid I) om het
apparaat aan te zetten.
3. Draai na gebruik het tandwielgedeelte los en verwij-
der deze van het motorgedeelte. Trek hierna de garde
uit het tandwielgedeelte.
Voor de beste resultaten
• Gebruik niet de maatbeker
Â, maar een brede kom of
schaal.
• Gebruik alleen schakelaar
‚ (snelheid I) bij gebruik
van de garde.
• Houdt de garde enigszins schuin en beweeg deze
met de klok mee.
• Niet meer dan 400 ml gekoelde room kloppen (min.
30 % vet, 4–8 °C).
• Niet meer dan 4 eieren tegelijk kloppen.
De bediening van de hakmolen
(a) Bovenkant
(b) Mes
(c) Hakmolen
(d) Anti-slipring
De hakmolen is uiterst geschikt voor het hakken van
vlees, kaas, uien, kruiden, knoflook, Spaanse pepers
(met water), wortels, walnoten, hazelnoten, amandelen,
pruimen, etc.
Gebruik voor het hakken van harde ingrediënten (bijv.
harde kaas) de aan/uitschakelaar
#
(snelheid II)
N.B.: Gebruik de hakmolen niet voor zeer harde ingre-
diënten zoals ijsblokjes, nootmuskaat, koffiebonen en
granen.
Voordat u gaat snijden ...
– snijd vlees, kaas, uien, knoflook, wortels alsvast in
kleine stukken (zie de bereidingstabel op pagina 5)
– verwijder steeltjes van kruiden en haal noten uit hun
schaal
– verwijder botjes, pezen en kraakbeen van het vlees.
Snijden/hakken
1. Voorzichtig: verwijder voorzichtig het plastic kapje
van het mes (b). Het mes is zeer scherp! Pak het mes
altijd vast aan de plastic bovenkant. Plaats het mes
over de pin in het midden van de hakmolen (c). Druk
het mes naar beneden en draai deze 90° tot het
vastklikt. Zorg er altijd voor dat de anti-slipring (d) aan
de hakkom bevestigd is.
2. Doe de ingrediënten in de hakmolen.
3. Plaats de bovenkant (a) op de hakmolen.
4. Schuif het motorgedeelte
! in het bovenkant (a) tot
deze vastklikt.
5. Druk op schakelaar
‚ of # om de hakmolen aan te
zetten. Houdt tijdens het snijden het motorhuis met
de ene hand vast en de hakmolen met de andere.
Gebruik de hakmolen niet langer dan 2 minuten.
6. Draai na gebruik het motorgedeelte
! los en verwij-
der deze van de bovenkant.
7. Verwijder vervolgens de bovenkant.
8. Verwijder voorzichtig het mes uit de hakmolen.
Verwijder het fijngehakte voedsel uit de hakmolen.
Schoonmaken
Het motorgedeelte ! en het tandwielgedeelte van de
garde
Ê mogen alleen met een vochtig doekje worden
gereinigd.
Alle andere onderdelen zijn vaatwasmachine-bestendig.
Bij het snijden van gekleurd voedsel (bijv. wortelen),
kunnen de kunststof onderdelen verkleuren. Veeg deze
onderdelen af met plantaardige olie voordat u ze in de
vaatwasser doet.
Recept voorbeeld
Ma
yonaise (gebruik de staafmixer)
200-250 ml olie,
1 ei (zowel de dooier als het eiwit),
1 theelepel citroensap of azijn,
zout en peper naar smaak
Doe alle ingrediënten in de maatbeker in bovenstaande
volgorde. Zet de staafmixer op de bodem van de maat-
beker. Druk op schakelaar
#, en houd de staafmixer in
dezelfde positie tot de olie goed vermengd is. Beweeg
vervolgens, zonder het apparaat uit te zetten, de staaf-
mixer langzaam van boven naar beneden tot een mooie
gelijkmatige massa ontstaat.
Vanille-honing-pruimen
(bijvoorbeeld voor op de pannenkoek of als spread)
(gebruik de hakmolen
(
, op snelheid II).
Plaats 40 gram honing en 40 gram pruimen in de
hakmolen en hak deze 10 seconden lang. Voeg
vervolgens 20 ml water en vanilla en hak het geheel nog
3 seconden.
5722110964_MQ300_P6-64 Seite 20 Mittwoch, 4. Dezember 2013 2:15 14
/