Groupe Brandt DOP770B de handleiding

FR GUIDE D'UTILISATION

CS NÁVOD K POUŽITÍ

DA BRUGERVEJLEDNING

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

IT MANUALE D'USO

NL GEBRUIKSAANWIJZING

PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO

Four

Trouba

Ovn

Backofen

Oven

Horno

Forno

Oven

Forno

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 1

Pagina laadt ...

3

FR

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________ 4

••

Accessoires

_______________________________________________ 5

••

Présentation du programmateur ______________________________ 6

••

Présentation des touches de sélections________________________ 7

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

º

Comment régler l’heure _________________________________ 8

º

Cuisson immédiate _____________________________________ 9

••

Cuisson programmée

º

Départ immédiat _______________________________________ 10

º

Départ différé _________________________________________ 11

••

Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 12

••

Personnalisation de la température préconisée__________________ 13

••

Verrouillage des commandes ________________________________ 13

••

La fonction “I.C.S.”

º

Départ immédiat _______________________________________ 14

º

Départ différé _________________________________________ 15

3 / GUIDE DES FONCTIONS I.C.S. __________________________________ 16

4 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________ 18

5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________ 20

6 / NOTES ______________________________________________________ 22

7 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________ 23

••

Relations consommateurs

___________________________________ 23

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 3

4

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

••

A

B

Programmateur

Touches de commandes

Lampe

C

D

E

Gradins fil

Trou pour tournebroche

D

C

B

A

E

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 4

5

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

•Accessoires

Votre appareil est équipé de deux grilles sécurité avec poignée, d’une grille avec poignées pour

plat 45 mm, d’un plat pâtisserie Lissium et d’un plat 45 mm.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 5

6

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

••

A

K

A

B

Affichage des modes de cuisson

Affichage de la température du four

Indicateur de gradins et du mode de

cuisson choisis

Indicateur de montée en température

Affichage de l’horloge ou de la minuterie

Indicateur de minuterie

Indicateur de verrouillage clavier

(sécurité enfant)

C

D

E

Affichage fin de cuisson

Indicateur fin de cuisson

Indicateur durée de cuisson

Affichage durée de cuisson

Indicateur de nettoyage

Verrouillage pyrolyse

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 6

7

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DES TOUCHES DE SELECTIONS

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Sélection des modes de cuisson

Température de cuisson

Touches de réglages

Durée de cuisson

Minuterie

Fin de cuisson

Nettoyage

Touche d’ICS

Stop

Start

Verrouillage du clavier (sécurité enfants)

Indicateur de plats choisis avec l’ICS

L

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 7

Pagina laadt ...

16

FR

3 / GUIDE DES FONCTIONS I.C.S

RR

ôôttii ddee

BB

œœuuff

• Rôtis de bœuf

(cuisson saignante)

• Posez le rôti sur la grille de l’ensemble grille +

lèchefrite.

VVoouuss ppoouuvveezz llee rreettoouurrnneerr lloorrssqquuee llee tteemmppss ddee ccuuiissssoonn

ddeevviieenntt ffiixxee..

RR

ôôttii ddee

PP

oorrcc

• Rôtis de porc

- échine

- filet

AA

ggnneeaauu

• Gigot de 1kg à 2,500kg

• Posez le gigot sur la grille de l’ensemble grille +

lèchefrite.

VVoouuss ppoouuvveezz llee rreettoouurrnneerr lloorrssqquuee llee tteemmppss ddee ccuuiissssoonn

ddeevviieenntt ffiixxee..

PP

ooiissssoonnss

• Poissons entiers

(dorade, colinot,truites, maquereaux...)

• Rôti de poisson

PP

oouulleett

• Poulets de 1 kg à 1,700 kg

• Canette, pintade...

PP

iizzzzaa

• Pizza traiteur fraîches

• Pizza pâtes prêtes à l’emploi

• Pizza pâtes “maison”

• Pizza surgelées

LL

éégguummeess

ffaarrcciiss

• Tomates, poivrons... farcis

• Lasagnes (frais ou surgelés)

• Hachis parmentier, brandade...

SS

oouufffflléé

• Utilisez un moule haut à bords droits diamètre 21cm

TT

aarrtteess

ssaallééeess

• Quiches fraîches

• Quiches surgelées

• Paniers surgelés

TT

aarrtteess

ssuuccrrééeess

• Tartes fraîches

• Tartes surgelées

PP

eettiittss

BB

iissccuuiittss

• Petits gâteaux individuels : cookies, financiers,

croissants,petits pains, pains aux raisins en boîte,

croque-monsieur.

GG

ââtteeaauuxx

• Gâteaux familiaux : cake (salés, sucrés),

quatre quarts

• Préparations toutes prêtes proposées en sachets.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 16

Pagina laadt ...

19

FR

4 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD

(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant

pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

PPAAIINN

(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.

•

Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.

•

N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte crous-

tillante et dorée.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 19

Pagina laadt ...

22

6 / NOTES

FR

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 22

Pagina laadt ...

25

OBSAH

CS

1 / POPIS VAŠEHOSPOTŘEBIČE

••

Popis přístroje _____________________________________________ 26

••

Příslušenství ______________________________________________ 27

••

Popis programačního panelu_________________________________ 28

••

Popis tlačítek výběru _______________________________________ 29

2 / POUŽITÍPŘÍSTROJE

••

Popis programačního panelu

º

Jak nastavit čas________________________________________ 30

º

Okamžité pečení _______________________________________ 31

••

Pečení naprogramované

º

Okamžitý start _________________________________________ 32

º

Odložený start _________________________________________ 33

••

Použití funkce minutky ______________________________________ 34

••

Vlastní nastavení doporučené teploty __________________________ 35

••

Uzamknutí ovládání_________________________________________ 35

••

Funkce “I.C.S.”

º

Okamžitý start _________________________________________ 36

º

Odložený start _________________________________________ 37

3 / NÁVOD K FUNKCÍM ICS _______________________________________ 38

4 / RŮZNÉ ZPŮSOBY PEČENÍ V TROUBĚ ___________________________ 40

5 / ÚDRŽBA A ČIŠTĚNÍ PŘÍSTROJE ________________________________ 42

6 / POZNÁMKY __________________________________________________ 44

7 / POPRODEJNÍ SERVIS

••

Opravy ___________________________________________________ 45

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 25

26

1 / POPIS SPOTŘEBIČE

CS

POPIS PŘÍSTROJE

••

A

B

Programový panel

Ovládací tlačítka

Žárovka

C

D

E

Vodicí lišta

Otvor pro rožeň

D

C

B

A

E

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 26

27

1 / POPIS SPOTŘEBIČE

CS

•Příslušenství

Váš přístroj je vybaven dvěmi bezpečnostními mřížkami s úchytkou, jedním grilem s úchytkou

pro plech o 45mm, formou na pečení Lissium a plechem 45mm.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 27

28

1 / POPIS SPOTŘEBIČE

CS

POPIS PROGRAMAČNÍHO PANELU

••

A

K

A

B

Zobrazení způsobu peční

Zobrazení teploty v troubě

Ukazatel zvoleného stupně a

způsobu pečení.

Ukazatel zvyšování teploty

Zobrazení hodin nebo minutky

Ukazatel minutky

Ukazatel uzamčení klávesnice (dětská

pojistka)

C

D

E

Zobrazení ukončení pečení

Ukazatel konce pečení

Ukazatel doby pečení

Zobrazení doby pečení

Ukazatel čištění

Zamčení pyrolýzy

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:03 Page 28

29

1 / POPIS SPOTŘEBIČE

CS

POPIS TLAČÍTEK VÝBĚRU

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Volba způsobu pečení

Teplota pečení

Tlačítka nastavení.

Doba pečení

Minutky

Konec pečení

Čištění

Tlačítko pro ICS

Stop

Start

Uzamčení klávesnice (dětská pojistka)

Ukazatel zvolených pokrmů pomocí ICS

L

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 29

30

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

•

Jak nastavit čas

--

Při zapojení do elektrické sítě

Na displeji bliká údaj 12:00h (obr.1).

Nastavte hodinu stiskem tlačítka + nebo -

(přidržením prstu na tlačítku umožníte

rychlejší změnu hodin) (obr.2)

Příklad: 12H30

Potvrďte stiskem tlačítka “ ”.

Hodiny přestanou blikat (obr.3).

obr.1

obr.2

obr.3

obr.1

- Pro seřízení hodin

Stiskněte tlačítko “ ” a přidržte jej, až začne

blikat symbol doby pečení (obr.1), pak pusťte.

Zvukové signály značí, že je možno provést

nastavení.

Seřiďte hodiny pomocí tlačítka + nebo -

(obr.2).

Stiskem tlačítka nastavení potvrdíte.

POUŽITÍ PROGRAMAČNÍHO PANELU

Pozor

Pokud nedošlo k potvrzení

tlačítkem “ ”, nastavení se za několik

vteřin uloží automaticky.

••

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 30

Pagina laadt ...

33

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

-

Pečení s odloženým startem a zvolenou

dobou ukončení.

PPoossttuuppuujjttee jjaakkoo uu nnaapprrooggrraammoovvaannééhhoo ppeeččeenníí..

- Stiskněte tlačítko , až začne blikat symbol

konce pečení .

Zobrazení na displeji bliká, čímž oznamuje, že

je možno provést nastavení (obr.1).

- Stiskněte tlačítko + nebo -, čímž nastavíte

požadovanou hodinu konce pečení.

Příklad: konec pečení v 16hod (obr.

2).

Uložení konce pečení se provede automaticky

po několika vteřinách nebo potvrďte tlačítkem

““

SSttaarrtt””

.

Zobrazení konce pečení již nebliká.

PPoo ttěěcchhttoo 33 úúkkoonneecchh jjee zzaaččáátteekk vvyyhhřříívváánníí

ooddlloožžeenn ttaakk,, aabbyy ppeeččeenníí sskkoonnččiilloo vvee 1166hhoodd..

Na konci pečení (konec naprogramovaného

času)

- trouba se zastaví,

- ukazatel doby pečení a 0:00 blikají (obr.

3),

- během několika minut se vydávají zvukové

signály. Definitivní zastavení těchto zvukových

signálů provedete stiskem na

““SSttoopp””

.

Displej znovu ukazuje hodiny.

V případe naprogramovaného pečení je vnitřek

trouby od počátku pečení osvětlen a zhasne

na konci pečení.

obr.1

obr.3

PEČENÍ NAPROGRAMOVANÉ

••

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 33

34

2 / POUŽITÍ PŘÍSTROJE

CS

-

PPrrooggrraammááttoorr VVaaššíí ttrroouubbyy mmůůžžee bbýýtt ppoouužžíívváánn

jjaakkoo nneezzáávviisslléé ooddppooččííttaaddlloo,, uummoožžnnuujjííccíí

ooddppooččííttáávvaatt ččaass,, a

anniižž bbyy bbyyllaa ttrroouubbaa zzaappnnuuttaa..

V tomto případě má zobrazení minutky

přednost před zobrazením hodiny dne.

- Stlačte 3 krát tlačítko (obr.1).

Symbol minutky a 0m00s blikají na displeji.

- Nařiďte požadovaný čas stiskem tlačítek +

nebo - (obr.2).

- Stiskem tlačítka “ ” potvrďte nastavení a

vyčkejte nekolik vteřin.

Pozor

Naprogramování minutky lze kdykoliv změnit nebo zrušit.

obr.1

obr.2

POUŽITÍ FUNKCE MINUTKY

••

Zobrazení po několika vteřinách přestane blikat a zapne se minutka, která začne po vteřinách

odpočítávat čas.

Po uplynutí doby začne časový spínač vydávat sérii zvukových signálů, aby Vás upozornil.

Zastavení těchto zvukových signálů se provede stiskem na

““SSttoopp””

.

Displej znovu ukazuje hodiny.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 34

Pagina laadt ...

38

3 / NÁVOD K FUNKCÍM I.C.S

CS

MM

aassoo

HH

oovvěězzíí

• hovězí

(předvolené pečení)

• Umístěte maso na mřížku grilu + odkapávací

mísu.

MMůůžžeettee hhoo oottooččiitt kkddyyžž ssee ččaass ppeeččeenníí uussttáállíí..

MM

aassoo

VV

eeppřřoovvéé

• vepřové

- roštěnka

- filé

JJ

eehhnněěccíí

• stehno 1kg až 2,500kg

• Umístěte stehno na mřížku grilu + odkapávací

mísu.

MMůůžžeettee hhoo oottooččiitt kkddyyžž ssee ččaass ppeeččeenníí uussttáállíí..

RR

yybbyy

• celé ryby

(pleskáč, šproty ,pstruhy, makrely...)

• pečená ryba

KK

uuřřee

• kuřata od 1 kg do 1,800 kg

• kačena, perlička.

PP

iizzzzaa

• čerstvá pizza z lahůdkářství

• pizza z hotového těsta připravená k použití

• “domácí” pizza

• zmražená pizza

ZZ

eelleeiinnnnaa

nnaaddíívvaannáá

• rajčata, papriky... nadívané

• lasagne (čerstvé anebo mražené)

• zapékané sekané maso, šťouchaná treska...

SS

uufflléé

• použíjte vysokou formu s pravými okraji průměr 21cm

DD

oorrttyy

ssllaannéé

• čerstvé quiches

• mražené quiches

• mražené košíčky

DD

oorrttyy

ssllaaddkkéé

• čerstvé moučníky

• zmražené moučníky

MM

aalléé

SS

uuššeennkkyy

• samostatné koláčky : sušenky, koláčky, rohlíčky,

žemle, žemle s rozinky v krabičce, teplý sendvič se

sýrem a šunkou.

KK

oollááččee

• rodinné koláče: moučník(slané, sladké),

čtyři čtvrtiny

• připravené pokrmy v balené sáčcích.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 38

Pagina laadt ...

41

CS

4 / AUTOMATICKÉ FUNKCE PEČENÍ

UUDDRRŽžEENNÍÍ TTEEPPLLÉÉ TTRROOUUBBYY

(doporučená teplota

8800°°CC

min. 35°C max. 100°C)

•

Tato pozice Vám umožní udržet Vaše potraviny teplé dávkováním tepla spodním

termostatem a zároveň vířením teplého vzduchu.

•

Doporučeno pro kynutí těsta na chleba, briošky, bábovky ..., protože se nepřekročí

teplota 40°C (ohřev talířů, rozmrazování).

CCHHLLEEBBAA

(doporučená teplota

220055°°CC

min. 35°C max. 275°C)

•

Sekvence pečení se doporučuje pro pečení chleba.

•

Po předehřání položte pecen chleba na pečící plech - 2 vodicí lištu.

•

Nezapomeňte do trouby vložit ohnivzdornou misku s vodou, abyste získali křupavou a

zlatavou kúrku.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 41

Pagina laadt ...

44

6 / NOTES

CS

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 44

Pagina laadt ...

48

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

OVERSIGT OVER OVNEN

••

A

B

Programvælger

Kommandotaster

Lampe

C

D

E

Indsats til rist

Hul til stegespidvender

D

C

B

A

E

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 48

49

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

•Tilbehør

Apparatet er udstyret med to riste, som er forsynet med sikkerhedsgreb, en rist med greb til

plade på 45 mm, en Lissium bageplade og en plade på 45 mm.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 49

50

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

OVERSIGT OVER PROGRAMVÆLGER

••

A

K

A

B

Display af fremgangsmåder for

bagning og stegning

Display til ovntemperatur

Trin- eller rilleindikator og indikator for

den valgte fremgangsmåde for

bagning eller stegning.

Indikator for temperaturstigning

Display af ur eller minutur

Indikator for minutur

Indikator for låsning af tastatur

(børnesikring).

C

D

E

Display for endt tilberedning

Indikator for endt tilberedning

Indikator for varighed af bagning eller stegning

Display for varighed af bagning eller stegning

Indikator for rengøring

Fastlåsning ved pyrolyse

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 50

51

1 / BESKRIVELSE AF APPARATET

DA

OVERSIGT OVER TASTER

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Display af fremgangsmåder for bagning

og stegning

Bage- og stegetemperatur

Indstillingstaster

Varighed af bagning eller stegning

Minutur

Endt tilberedning

Rengøring

ICS-tast

Stop

Start

Fastlåsning af tastatur (børnesikring)

Indikator for retter valgt ved hjælp af ICS

L

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 51

52

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

•

Sådan indstilles klokkeslættet

--

Ved spændingsføring

Displayet blinker ved 12h00 (fig.1).

Indstil klokkeslættet ved at trykke på

knapperne + og - (hvis du holder knappen

nede, ruller tallene forbi) (fig.2).

Eksempel: 12H30

Tryk på tasten for at bekræfte dit valg.

Displayet holder op med at blinke (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- For at indsætte det aktuelle klokkeslæt igen

Tryk på tasten i nogle få sekunder, indtil

displayet (fig.1) blinker, og slip tasten igen.

Nogle biplyde angiver, at indstilling nu kan

udføres.

Foretag indstillingen af klokkeslættet ved

hjælp af tasterne + og - (fig.2).

Tryk på tasten for at bekræfte dit valg.

BRUG AF PROGRAMVÆLGER

••

Advarsel!

Hvis valget ikke bekræftes ved hjælp

af tasten “ ”, foretages registreringen

automatisk i løbet af nogle få sekunder.

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:04 Page 52

53

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

•Omgående bagning eller stegning

— Programvælgeren skal kun vise

klokkeslættet. Den skal ikke blinke.

Tryk på tasten (fig.1), og foretag dit valg

ved hjælp af tasterne + eller - (fig.2).

Eksempel: —> trin 2 anbefales.

— Tryk på tasten

““

SSttaarrtt””

(fig.3) for at bekræfte.

Indikatoren for bagning/stegning og den

foreslåede temperatur fastfryser. Indikatoren

for trin og de elementer, der er i gang, vises.

Ovnen starter.

Sæt fadet i ovnen i henhold til den foreslåede

angivelse i displayet.

Ovnen foreslår den optimale temperatur til den

valgte ret.

Du kan også indstille temperaturen ved at

trykke på tasten

““°°CC””

under displayet (fig.4).

“°C” blinker i displayet og angiver, at du kan

indstille temperaturen ved at trykke på

tasterne + eller - (fig.5).

Eksempel: —> justeret ved 220°C.

— Tryk på tasten

““

SSttaarrtt””

.

Indikatoren for temperaturstigning

angiver forløbet af temperaturstigningen inden

i ovnen.

Der udsendes en række biplyde, når den

valgte temperatur er nået.

For at stoppe bagningen eller stegningen skal

du trykke i nogle sekunder på knappen

““

SSttoopp””

.

fig.2

Advarsel!

Al bagning og stegning udføres med lukket ovnlåge.

Advarsel!

Efter en bage- eller stegecyklus fortsætter ovnens ventilator med at køre i en periode

for at sikre en nedkøling af ovnens elementer.

fig.1

fig.4

fig.5

fig.3

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:05 Page 53

54

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

--

Bagning eller stegning med omgående

start og programmeret bage- eller stegetid

- Vælg fremgangsmåde for bagning eller

stegning, og indstil temperaturen (se afsnittet:

Omgående bagning eller stegning).

- Tryk på tasten , indtil indikatoren for bage-

eller stegetid begynder at blinke .

Displayet blinker ved 0:00 for at angive, at du nu

kan foretage en indstilling (fig.

1).

- Tryk på tasten

++

eller

--

for at indstille den

ønskede tid.

Eksempel: 30 min. tilberedning (fig.

2).

Registrering af bage- eller stegetiden sker

automatisk i løbet af nogle få sekunder, eller tryk

på tasten

““

SSttaarrtt””..

Displayet holder op med at blinke.

Nedtællingen starter straks efter reguleringen.

NNåårr ddiissssee ttrree hhaannddlliinnggeerr eerr uuddfføørrtt,, ooppvvaarrmmeess

oovvnneenn::

Der udsendes en række biplyde, når den valgte

temperatur er nået.

Efter endt bagning eller stegning

(programmerede tid),

- stopper ovnen,

- indikatoren for bage- og stegetid angiver 0:00

og begynder at blinke (fig.

3),

- der udsendes en række biplyde i et par

minutter. For at stoppe disse biplyde skal du

trykke på

““SSttoopp””

.

fig.2

PROGRAMMERET BAGNING

ELLER STEGNING

••

fig.1

fig.3

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:05 Page 54

Pagina laadt ...

58

2 / ANVENDELSE AF APPARATET

DA

FUNKTIONEN “I.C.S.”

Med funktionen ICS (Intelligent Cooking

System) bliver madlavningen meget nemmere,

fordi ovnen automatisk beregner bage- og

stegeparametrene for den valgte ret

(temperatur, bage- eller stegetid, bagnings-

eller stegningstype), takket være de

elektroniske følere, der er anbragt i ovnen, og

som løbende måler fugtighedsgrad og

temperatursvingning.

DRIFT AF FUNKTIONEN ICS:

Denne fremgangsmåde for bagning og

stegning udføres i 2 faser:

1) Den første fase, hvor ovnen begynder at

varme op bestemmer den ideelle bage- eller

stegetid. Denne fase varer mellem 5 og 40

minutter, afhængig af retten.

- Tryk på tasten “ICS” (fig.1).

Ovnen foreslår et valg på 12 retter:

- Tryk på tasten + eller - for at vælge retten

(fig.2).

Eksempel: Souffleer

·· OOkksseesstteegg

·· FFllææsskkeesstteegg

·· LLaamm

·· FFiisskk

·· KKyylllliinngg

·

PPiizzzzaa

·· FFaarrsseerreeddee ggrrøønnttssaaggeerr

·· SSoouufffflleeeerr

··

MMaaddttæærrtteerr

·· DDeesssseerrttttæærrtteerr

·· SSmmååkkaaggeerr

·· KKaaggeerr

Når du har valgt en ret, skal du sætte fadet i

ovnen på det korrekte trin.

- Bekræft dit valg ved at trykke på knappen

SSttaarrtt

for at starte bagningen eller stegningen (fig.3).

••

fig.1

fig.2

fig.3

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:05 Page 58

Pagina laadt ...

60

3 / GUIDE OVER ICS-FUNKTIONER

DA

OO

kksseesstteegg

• Oksestege

(rødstegt)

• Anbring stegen på grillen i enheden grill +

bradepande.

DDuu kkaann vveennddee ddeenn,, nnåårr sstteeggeettiiddeenn ffaassttffrryysseerr..

OO

kkssee

SS

vviinneekkøødd

• Flæskesteg

- svinekam

- svinefilet

LL

aamm

• Lammekølle 1 kg - 2,5 kg

• Anbring stegen på grillen i enheden grill +

bradepande.

DDuu kkaann vveennddee ddeenn,, nnåårr sstteeggeettiiddeenn ffaassttffrryysseerr..

FF

iisskk

• Hele fisk

(brasen, sej, Ã¸rred, makrel osv.)

• Stegt fisk

KK

yylllliinngg

• Kylling på 1 kg - 1,7 kg

• Småænder, perlehøne osv.

PP

iizzzzaa

• Friske pizzaer

• Færdiglavede pizzaer

• Hjemmelavede pizzaer

• Frosne pizzaer

GG

rrøønnttssaaggeerr

ffyyllddttee

• Fyldte tomater, peberfrugter osv.

• Lasagna (frisk eller frossen)

• Gratineret ret med hakkekød og kartoffelmos,

torskesalat osv.

SS

oouufffflleeeerr

• Brug en høj form med lige kanter med en diameter på

21cm

TT

æærrtteerr

mmaaddttæærrtteerr

• Friske madtærter

• Frosne madtærter

• Frosne bakker

TT

æærrtteerr

ddeesssseerrttttæærrtteerr

• Friske tærter

• Frosne tærter

SS

mmåå

kk

aaggeerr

• Enkelte småkager: cookies, små mandelkager,

croissanter, teboller, rosinboller, toast.

KK

aaggeerr

• Hele kager: sandkage, bradepandekager

• Færdigblandinger i pose

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:05 Page 60

Pagina laadt ...

66

6 / NOTES

DA

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:05 Page 66

67

7 / KUNDESERVICE

DA

Eventuelle reparationer skal udføres af en

professionel kvalificeret tekniker. Når du

ringer, skal du referere til apparatets model,

type og serienr. Disse oplysninger finder du på

skiltet

(fig.1).

ORIGINALDELE:

I forbindelse med reparationer skal du anmode

om, at der kun anvendes

originaldele.

• REPARATION

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- forenkelt aktieselskab med en kapital på 10.000.000 euro - RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641522_A_ML1.qxp 14/05/2007 10:05 Page 67

Pagina laadt ...

69

INHALT

DE

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

Übersicht über den Ofen

____________________________________ 70

••

Zubehör

__________________________________________________ 71

••

Beschreibung des Programmierers ___________________________ 72

••

Wahltasten________________________________________________ 73

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

••

Nutzung des Programmierers

________________________________

º

Einstellung der Uhr _____________________________________ 74

º

Sofortiger Garvorgang __________________________________ 75

••

Programmierter Garvorgang

º

Sofortiger Start ________________________________________ 76

º

Späterer Start _________________________________________ 77

••

Nutzung der Funktion Kurzzeitwecker _________________________ 78

••

Veränderung der empfohlenen Temperatur _____________________ 79

••

Verriegelung der Bedienungselemente_________________________ 79

••

“I.C.S.”-Funktion

º

Sofortiger Start ________________________________________ 80

º

Späterer Start _________________________________________ 81

3 / EINFÜHRUNG IN DIE ICS-FUNKTIONEN __________________________ 82

4 / BACKTABELLE FÜR DEN BACKOFEN____________________________ 84

5 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS _____________________ 86

6 / NOTIZEN_____________________________________________________ 88

7 / KUNDENDIENST

••

Reparaturarbeiten

__________________________________________ 89

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:02 Page 69

70

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

DE

ÜBERSICHT ÜBER DEN OFEN

••

A

B

Programmierer

Bedientasten

Lampe

C

D

E

Einschubleistenhalter

Loch für Spieß

D

C

B

A

E

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:02 Page 70

71

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

DE

•Zubehör

Ihr Ofen wird mit zwei Sicherheitsrosten mit Griff, einem Rost mit Griff für ein 45 mm Blech,

einem Lissium-Backblech und einem Blech 45 mm geliefert.

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:02 Page 71

72

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

DE

BESCHREIBUNG DES PROGRAMMIERERS

••

A

K

A

B

Anzeige der Gararten

Anzeige der Ofentemperatur

Anzeige der gewählten

Einschubleiste und Garart

Anzeige für den Temperaturanstieg

Anzeige der Uhr oder des Kurzzeitweckers

Anzeige des Kurzzeitweckers

Anzeiger für die Tastensperre

(Kindersicherung)

C

D

E

Anzeige für Ende des Garvorgangs

Anzeige des Endes der Garzeit

Anzeiger der Gardauer

Anzeige der Gardauer

Reinigungsanzeige

Verriegelung Pyrolyse

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:02 Page 72

73

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

DE

WAHLTASTEN

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Auswahl der Gararten

Gartemperatur

Einstelltasten

Garzeit

Kurzzeitwecker

Ende der Garzeit

Reinigung

ICS-Taste

Stopp

Start

Tastenverriegelung (Kindersicherung)

Anzeige der ausgewählten Gerichte mit ICS

L

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:02 Page 73

74

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

DE

•

Einstellung der Uhr

--

Bei Anschluss an den Strom

Die Anzeiger blinkt auf 12.00 Uhr (Abb.1).

Die Uhrzeit durch Drücken der Tasten + und -

einstellen (bei Festhalten der Taste erfolgt ein

Schnelldurchlauf) (Abb.2).

Beispiel: 12.30 Uhr

Zur Bestätigung die Taste drücken.

Die Anzeige blinkt nicht mehr (Abb.3).

Abb.1

Abb.2

Abb.3

Abb.1

- Einstellung der korrekten Uhrzeit

Taste einige Sekunden lang gedrückt

halten, bis die Anzeige blinkt (Abb.1), dann

loslassen.

Signaltöne geben an, dass eine Einstellung

vorgenommen werden kann.

Die Uhrzeit mit den Tasten + und - einstellen

(Abb.2).

Zur Bestätigung die Taste drücken.

NUTZUNG DES PROGRAMMIERERS

Achtung

Wenn keine Bestätigung über Taste

“ ” erfolgt, wird nach einigen Sekunden

automatisch gespeichert.

••

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:02 Page 74

Pagina laadt ...

88

6 / NOTE

DE

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 88

89

7 / KUNDENDIENST

DE

Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät

müssen von qualifiziertem Fachpersonal des

Händlers vorgenommen werden. Bei

Benachrichtigung des Kundendienstes die

vollständigen Geräteangaben (Modell, Typ

und Seriennummer) mitteilen. Diese Angaben

sind dem Typenschild

(Abb.1)

zu entnehmen.

ORIGINAL ERSATZTEILE

Bei Reparaturarbeiten darum bitten, dass

ausschließlich

zertifizierte Original Ersatzteile

verwendet werden.

•REPARATURARBEITEN

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 10.000.000 Euro RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

Abb.1

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 89

Pagina laadt ...

91

TABLE OF CONTENTS

EN

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

Introduction to your oven

____________________________________ 92

••

Accessories

_______________________________________________ 93

••

Introduction to the programmer ______________________________ 94

••

Introduction to the selection buttons __________________________ 95

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Using the programmer

º

How to set the time_____________________________________ 96

º

Immediate cooking _____________________________________ 97

••

Programmed cooking

º

Immediate start ________________________________________ 98

º

Delayed start __________________________________________ 99

••

Using the timer function_____________________________________ 100

••

Personalising the recommended temperature___________________ 101

••

Locking the controls________________________________________ 101

••

“I.C.S.” Function

º

Immediate start ________________________________________ 102

º

Delayed start __________________________________________ 103

3 / GUIDE TO ICS FUNCTIONS _____________________________________ 104

4 / OVEN COOKING MODES_______________________________________ 106

5 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN_______________________ 108

6 / NOTES ______________________________________________________ 110

7 / AFTER-SALES SERVICE

••

Service calls

______________________________________________ 112

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 91

92

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

EN

INTRODUCTION TO YOUR OVEN

••

A

B

Programmer

Control buttons

Lamp

C

D

E

Wire shelf supports

Hole for rotisserie

D

C

B

A

E

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 92

93

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

EN

•Accessories

Your appliance is equipped with two safety grids with handles, one with handles for a 45 mm

dish, a Lissium pastry dish and a 45 mm dish.

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 93

94

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

EN

INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER

••

A

K

A

B

Cooking modes display

Oven temperature display

Shelf support indicator and

selected cooking mode indicator.

Temperature rise indicator

Clock or timer display

Timer indicator

Control panel lock indicator (child

safety device).

C

D

E

Cooking end time display

Cooking end time indicator

Cooking time indicator

Cooking time display

Cleaning indicator

Pyrolysis lock

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 94

95

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

EN

INTRODUCTION TO THE SELECTION BUTTONS

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Selecting cooking modes

Cooking temperature

Adjustment buttons

Cooking time

Timer

End of cooking

Cleaning

ICS button

Stop

Start

Control panel locking (child safety device)

Indicator of dishes selected with ICS

L

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 95

96

2 / USING YOUR APPLIANCE

EN

•

How to set the time

--

When plugged in

The displays flashes 12:00 (fig.1).

Set the time by pressing the + or - buttons

(holding your finger on the button allows you

to scroll through the numbers rapidly) (fig.2).

Example: 12:30

Press the button to confirm.

The display stops flashing (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- To set the time on the clock

Press and hold the “ ” button for a few

seconds until the display is flashing (fig.1),

then release.

Audible beeps indicate that it is now possible

to set the time.

Adjust the clock setting with the + and -

buttons (fig.2).

Press the button to confirm.

USING THE PROGRAMMER

Warning

If there is no confirmation from the

“ ” button, the time is recorded

automatically after a few seconds.

••

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:03 Page 96

Pagina laadt ...

104

3 / GUIDE TO I.C.S. FUNCTIONS

EN

RR

ooaasstt

BB

eeeeff

• Roast beef

(prepared rare)

• Place the roast on the grid using the grid + drip

tray assembly.

YYoouu ccaann ttuurrnn iitt oovveerr wwhheenn tthhee ccooookkiinngg ttiimmee bbeeccoommeess

ffiixxeedd..

RR

ooaasstt

PP

oorrkk

• Pork roasts

- Loin

- Tenderloi

LL

aammbb

• Leg of 1kg to 2,500kg

• Place the roast on the grid using the grid + drip

tray assembly.

YYoouu ccaann ttuurrnn iitt oovveerr wwhheenn tthhee ccooookkiinngg ttiimmee bbeeccoommeess

ffiixxeedd..

FF

iisshh

• Whole fish

(sea bream, pollock, trout, mackerel, etc.)

• Roasted fish

CC

hhiicckkeenn

• Chickens weighing 1 to 1.7 kg

• Duck, guinea fowl, etc.

PP

iizzzzaa

• Fresh store-bought pizza

• Ready-to-use pizza dough

• Home-made pizza dough

• Frozen pizza

VV

eeggeettaabblleess

ssttuuffffeedd

• Tomatoes, stuffed peppers & vegetables

• Lasagna (fresh or frozen)

• Shepherd’s pie, brandade, etc.

SS

oouufffflléé

• Use a tall mould with straight edges and a diameter

of 21cm.

TT

aarrttss

((ssaavvoouurryy))

• Fresh quiches

• Frozen quiches

• Frozen mini-pastry

TT

aarrttss

((sswweeeett))

• Fresh tarts

• Frozen tarts

SS

mmaallll

BB

iissccuuiittss

• Small individual pastries: cookies, croissants, buns,

fruit bread in a mould, croque-monsieur.

CC

aakkeess

• Home-style cakes: sweet or savoury loaves,

pound cake.

• Ready-to-mix batters in packets.

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 104

Pagina laadt ...

110

6/ NOTES

EN

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 110

111

7 / AFTER-SALES SERVICE

EN

Any repairs that are made to your appliance

must be handled by a qualified professional

authorised to work on the brand. When you

call, mention your appliance’s complete

reference (model, type, serial number). This

information appears on the manufacturer’s

nameplate

(fig.1).

GENUINE REPLACEMENT PARTS

During maintenance work, request that only

certified genuine replacement parts are

used.

• SERVICE CALLS

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- simplified shareholder company with capital of 10,000,000 Euros RCS Nanterre 440,302,347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 111

Pagina laadt ...

113

ES

ÍNDICE

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

••

Presentación del horno

_____________________________________ 114

••

Accesorios

________________________________________________ 115

••

Presentación del programador _______________________________ 116

••

Presentación de los mandos de control________________________ 117

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

••

Utilización del programador

º

Cómo ajustar la hora ___________________________________ 118

º

Cocción inmediata _____________________________________ 119

••

Cocción programada

º

Puesta en marcha inmediata _____________________________ 120

º

Puesta en marcha retardada _____________________________ 121

••

Utilización de la función minutería_____________________________ 122

••

Personalización de la temperatura recomendada ________________ 123

••

Bloqueo de los mandos _____________________________________ 123

••

Función “I.C.S.”

º

Puesta en marcha inmediata _____________________________ 124

º

Puesta en marcha retardada _____________________________ 125

3 / GUÍA DE LAS FUNCIONES I.C.S. ________________________________ 126

4 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO _____________________________ 128

5 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO ______________________ 130

6 / NOTAS ______________________________________________________ 132

7 / SERVICIO TÉCNICO

••

Intervenciones

_____________________________________________ 133

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 113

114

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

ES

PRESENTACIÓN DEL HORNO

••

A

B

Programador

Teclas de mandos.

Lámpara

C

D

E

Varillas de nivel

Agujero para asador

D

C

B

A

E

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 114

115

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

ES

•Accesorios

Su aparato está equipado con dos rejillas de seguridad con empuñadura, una rejilla con

empuñaduras para bandeja de 45 mm, una bandeja de repostería Lissium y una bandeja de

45 mm.

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 115

116

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

ES

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR

••

A

K

A

B

Visualización de los modos de cocción

Visualización de la temperatura del horno

Indicador de niveles de altura y del modo

de cocción seleccionados

Indicador de aumento de temperatura

Visualización del reloj o del minutero

Indicador de minutería

Indicador de bloqueo del teclado

(seguridad niños)

C

D

E

Visualización de fin del tiempo de cocción

Indicador de final de cocción

Indicador de duración de cocción

Visualización de duración de cocción

Indicador de limpieza

Bloqueo de pirólisis

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 116

117

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

ES

PRESENTACIÓN DE LOS MANDOS DE CONTROL

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Selección de los modos de cocción

Temperatura de cocción

Mandos de control

Duración de cocción

Minutería

Final de cocción

Limpieza

Mando de ICS

Stop

Start

Bloqueo del teclado (seguridad niños)

Indicador de platos seleccionados con el ICS

L

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 117

118

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

ES

•

Cómo ajustar la hora

--

Al conectar el horno

El visualizador parpadea a las 12:00 h (fig.1).

Regule la hora pulsando los mandos + y -

(manteniendo pulsado el mando, los números

pasan rápidamente) (fig.2).

Ejemplo: 12:30

Pulse el mando para validar.

La visualización ya no parpadea (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Para volver a poner el reloj en hora

Pulse el mando durante unos segundos

hasta que parpadee el visor (fig.1) y luego

suéltelo.

Unos pitidos indican que se puede comenzar

la regulación.

Regule la hora con los mandos + y - (fig.2).

Pulse el mando para validar.

UTILIZACIÓN DEL PROGRAMADOR

Atención

Si no se efectúa la validación mediante

el mando “ ”, el registro es automático al

cabo de unos segundos.

••

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:04 Page 118

Pagina laadt ...

131

5 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

ES

fig.1

•Pirólisis diferida

--

Siga las instrucciones descritas en el párrafo

“Pirólisis inmediata”.

Después de haber validado el ciclo de pirólisis

con el mando

SSttaarrtt::

- Pulse el mando .

El símbolo de fin de cocción parpadea

indicando que se puede comenzar la

regulación (fig.1).

- Pulse el mando + o - para regular la hora de fin

de cocción que desea (fig.2).

Ejemplo: fin de cocción a las 18 horas.

Valide pulsando el mando

SSttaarrtt

.

--

Una vez hecho esto, la puesta en marcha de

la pirólisis queda retardada para que finalice a

las 18:00.

HACER UNA PIRÓLISIS

••

fig.2

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:05 Page 131

Pagina laadt ...

133

7 / SERVICIO TÉCNICO

ES

Las posibles intervenciones en su aparato

deberán ser realizadas por un profesional

cualificado depositario de la marca. Cuando

realice su llamada, mencione la referencia

completa del aparato (modelo, tipo, número

de serie). Esta información figura en la placa

de características

(fig.1).

PIEZAS ORIGINALES

Al realizar una intervención de mantenimiento,

solicite el uso exclusivo de

piezas de recambio

certificadas originales.

•INTERVENCIONES

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- sociedad por acciones simplificada con un capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641522_A_ML2.qxp 14/05/2007 10:05 Page 133

Pagina laadt ...

135

INDICE

IT

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

••

Presentazione del forno

_____________________________________ 136

••

Accessori

_________________________________________________

137

••

Presentazione del quadro di programmazione __________________ 138

••

Presentazione dei comandi di selezione _______________________ 139

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

••

Uso del quadro di programmazione

º

Come regolare l’ora ____________________________________ 140

º

Cottura immediata______________________________________ 141

••

Cottura programmata

º

Avvio immediato _______________________________________ 142

º

Avvio differito__________________________________________ 143

••

Utilizzo della funzione contaminuti ____________________________ 144

••

Personalizzazione della temperatura raccomandata______________ 145

••

Protezione dei comandi _____________________________________ 145

••

Funzione “I.C.S.”

º

Avvio immediato _______________________________________ 146

º

Avvio differito__________________________________________ 147

3 / GUIDA DELLA FUNZIONE ICS___________________________________ 148

4 / MODALITÀ DI COTTURA DEL FORNO ____________________________ 150

5 / MANUTENZIONE E PULIZIA DEL FORNO _________________________ 152

6 / NOTE________________________________________________________ 154

7 / SERVIZIO POST VENDITA

••

Interventi _________________________________________________

155

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:19 Page 135

136

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

IT

PRESENTAZIONE DEL FORNO

••

A

B

Quadro di programmazione

Comandi

Lampada

C

D

E

Scorrimento di livello

Foro per lo spiedo

D

C

B

A

E

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:19 Page 136

137

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

IT

•Accessori

L’apparecchio è dotato di 2 griglie di sicurezza con maniglia, una griglia con maniglie per teglia

da 45 mm, una teglia da pasticcere Lissium e una teglia da 45 mm.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:19 Page 137

138

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

IT

PRESENTAZIONE DEL QUADRO DI PROGRAMMAZIONE

••

A

K

A

B

Visualizzazione delle modalità di cottura

Visualizzazione della temperatura del forno

Indicatore di livello piastra e della modalità

di cottura prescelta.

Indicatore di aumento della temperatura

Visualizzazione dell’orologio o del timer

Indicatore timer

Indicatore protezione comandi (sicurezza per i

bambini)

C

D

E

Fine cottura

Indicatore fine cottura

Indicatore tempo di cottura

Durata della cottura

Indicatore pulizia

Protezione pirolisi

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:19 Page 138

139

1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO

IT

PRESENTAZIONE DEI COMANDI DI SELEZIONE

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Selezione delle modalità di cottura

Temperatura di cottura

Comandi di regolazione

Durata della cottura

Contaminuti

Fine cottura

Pulizia

Comando ICS

Stop

Start

Protezione comandi (sicurezza per i bambini)

Indicatore vivande con ICS

L

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:19 Page 139

140

2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

IT

•

Come regolare l’ora

--

Dopo il collegamento elettrico

Il display lampeggia sulle ore 12:00 (fig.1).

Regolare l’ora premendo i comandi + o -

(mantenendo premuto il comando lo

scorrimento dei valori è rapido) (fig2).

Esempio: 12H30

Premi il comando per confermare.

Il display non lampeggia più (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Per regolare l’ora dell’orologio

Premere il tasto per alcuni secondi fino a far

lampeggiare il display (fig.1), poi rilasciare.

Un allarme sonoro (bips) indica che è possibile

procedere con la regolazione.

Regolare l’ora utilizzando i comandi + o – (fig.

2).

Premi il comando per confermare.

UTILIZZO DEL PROGRAMMATORE

Attenzione

Se la regolazione non viene confermata

con il tasto “ ”, la registrazione diventa

automatica dopo pochi secondi.

••

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 140

Pagina laadt ...

148

3 / GUIDA DELLA FUNZIONE ICS

IT

AA

rrrroossttoo ddii

MM

aannzzoo

• Arrosto di manzo

(cottura al sangue)

• Appoggia l’arrosto sulla grata sopra lo

sgocciolatoio.

QQuuaannddoo iill tteemmppoo ddii ccoottttuurraa aappppaarree ffiissssoo,, ppuuooii rriiggiirraarrlloo..

AA

rrrroossttoo ddii

MM

aaiiaallee

• Arrosto di maiale

- lombata

- filetto

AA

ggnneelllloo

• Cosciotto da1kg - 2,5kg

• Appoggia il cosciotto sulla grata sopra lo

sgocciolatoio.

QQuuaannddoo iill tteemmppoo ddii ccoottttuurraa aappppaarree ffiissssoo,, ppuuooii rriiggiirraarrlloo..

PP

eessccii

• Pesci interi

(orate, piccoli merluzzi, trote, sgombri...)

• Pesce arrosto

PP

oolllloo

• Pollo da 1 kg a 1,700 kg

• Anatra, faraona...

PP

iizzzzaa

• Pizza gastronomia fresca

• Pizza pasta pronta per l’uso

• Pizza pasta “casalinga”

• Pizza surgelata

VV

eerrdduurree

rriippiieennee

• Pomodori, peperoni... ripieni

• Lasagne (fresche o surgelate)

• Gratin, merluzzo lesso...

SS

oouufffflléé

• Utilizza uno stampo alto e diritto di diametro 21cm

TT

oorrttee

ssaallaattee

• Torte salate fresche

• Torte salate surgelate

• Ceste surgelate

TT

oorrttee

ddoollccii

• Torte fresche

• Torte surgelate

PP

iiccccoollii

BB

iissccoottttii

• Dolci individuali: cookies, sfogliate, cornetti, panini,

focaccine dolci, tost.

DD

oollccii

• Dolci familiari: cake (dolci, salati),

pan di Spagna

• Preparati pronti in sacchetto.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 148

Pagina laadt ...

156

FR

02

DE

68

EN

90

ES

112

IT

134

NL

156

PT

178

DA

46

CS

24

Geachte Klant,

U hebt net een oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

aangekocht, wij willen u hier

graag voor bedanken.

Onze onderzoeksteams hebben voor u deze nieuwe generatie

apparaten ontworpen die uitzonderlijk is door de kwaliteit, de

vormgeving, de functies en de technologische vooruitgang. Hierdoor

zijn het unieke producten die getuigen van onze knowhow.

Uw nieuwe oven

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

past harmonieus in uw keuken en

combineert optimale kookprestaties en gebruiksgemak. Wij wilden u

een voortreffelijk product bieden.

In het gamma van producten

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

vindt u ook een ruime

keuze aan fornuizen, kookplaten, afzuigkappen, vaatwassers en

koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwd en harmonisch

met uw nieuwe oven van

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

kunnen worden

gecombineerd.

Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten

aanzien van onze producten te voldoen. Daarom staat onze

klantenservice voor u klaar en luistert naar u om al uw vragen te

beantwoorden of uw suggesties te noteren (gegevens achter in dit

boekje).

Bezoek ook onze site:

wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeenna

aggeerr..ccoomm

waar u de laatste nieuwigheden

en alle nodige en bijkomende informatie vindt.

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

DDee nniieeuuwwee wwaaaarrddeeoobbjjeecctteenn

Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten, behouden we ons het

recht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetische

eigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.

Belangrijk:

Alvorens het apparaat in gebruik te nemen vragen wij u eerst deze installatie- en

gebruikshandleiding aandachtig te lezen om u snel met de werking vertrouwd te maken.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 156

157

INHOUD

NL

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

• Voorstelling van uw oven

____________________________________

158

• Accessoires

_______________________________________________

159

• Voorstelling van de programmaschakelaar

_____________________

160

• Voorstelling van de selectietoetsen

____________________________

161

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• Gebruik van de programmaschakelaar

º Instellen van de tijd

_____________________________________

162

º Onmiddellijk bakken

____________________________________

163

• Geprogrammeerd bakken

º Onmiddellijk bakken

____________________________________

164

º Uitgesteld bakken

______________________________________

165

• Gebruik van de schakelklok

__________________________________

166

• Aanpassing van de aanbevolen temperatuur

____________________

167

• Vegrendeling van de bedieningen

_____________________________

167

• Functie “I.C.S.”

º Onmiddellijk bakken

____________________________________

168

º Uitgesteld bakken

______________________________________

169

3 / GIDS VAN DE ICS FUNCTIES ___________________________________ 170

4 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

_____________________________________

172

5 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

________________

174

6 / OPMERKINGEN

_______________________________________________

176

7 / SERVICEDIENST

• Ingrepen

__________________________________________________

177

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 157

158

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

NL

VOORSTELLING VAN UW OVEN

••

A

B

Programmaschakelaar

Bedieningstoetsen

Lamp

C

D

E

Zijroosters

Gat voor draaispit

D

C

B

A

E

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 158

159

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

NL

• Accessoires

Uw apparaat is uitgerust met twee veiligheidsrekken met handvat, een rooster met handvat voor

een schotel van 45mm, een Lissium gebaksschotel en een 45mm schotel.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 159

160

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

NL

VOORSTELLING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

••

A

K

A

B

Display van de bakwijzen

Weergave van de oventemperatuur

Weergave nummer richel en gekozen

bakwijze

Indicator temperatuurstijging

Weergave van de klok of van de

schakelklok

Weergave van de tijdschakelaar

Indicator vergrendeling van de toetsen

(kinderbeveiliging).

C

D

E

Einde baktijd display

Weergave einde bakduur

Indicator bakduur

Display bakduur

Reinigingsindicator

Vergrendeling pyrolyse

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 160

161

1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

NL

VOORSTELLING VAN DE SELECTIETOETSEN

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Selectie van de bakwijzen

Baktemperatuur

Regeltoetsen

Bakduur

Schakelklok

Einde baktijd

Reiniging

ICS toets

Stop

Start

Vergrendeling van het toetsenbord

(kinderbeveiliging)

Indicator van gekozen gerechten met ICS

L

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:20 Page 161

162

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

•

Instellen van de tijd

--

Tijdens het aansluiten van de oven

Het display knippert op 12u00 fig.1.

Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de

toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt

laten gaan) (fig.2).

Bijvoorbeeld: 12U30

Druk op de toets “ ” om te bevestigen.

Het display knippert niet meer (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Om de tijd juist te stellen

Druk enkele seconden op de toets tot de

display begint te knipperen (fig.1), daarna

loslaten.

Een reeks van pieptonen geeft aan dat de

instelling mogelijk is.

Pas de instelling van de tijd aan met de

toetsen + en - (fig. 2).

Druk op de toets “ ” om te bevestigen.

GEBRUIK VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

Let op

Indien niet bevestigd wordt met de

toets “ ”, wordt de bakduur automatisch

na enkele seconden geregistreerd.

••

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 162

163

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

•

Onmiddellijk bakken

De programmaschakelaar moet alleen de tijd

weergeven; deze moet niet knipperen.

Druk op de toets (fig.1) en selecteer de

gekozen bakwijze met de toetsen + of - (fig.2).

Bijvoorbeeld: —> rek 2 aanbevolen.

— Bevestig met toets

““

SSttaarrtt””

(fig.3).

De bakindicator en de aanbevolen temperatuur

knipperen. De rekindicator en de actieve

elementen verschijnen.

De oven gaat aan.

Plaats uw ovenschotel in de oven volgens de

aanbevelingen van uw display.

Uw oven adviseert u de beste temperatuur

voor deze bakwijze.

U kunt echter op ieder moment de temperatuur

wijzigen door op de knop

““°°CC””

onder het

display te drukken (fig.4).

De “°C” knippert en toont aan dat u de

temperatuur kunt aanpassen door op de

toetsen + of - te drukken (fig.5).

Bijvoorbeeld: —-> aangepast op 220°C.

— Bevestig met toets

““

SSttaarrtt””

De indicator voor temperatuurstijging

beweegt en geeft de temperatuurtoename aan

in de oven.

Als de oven de gekozen temperatuur heeft

bereikt hoort u een reeks pieptonen.

Om het bakken te stoppen, drukt u enkele

seconden op de toets

““SSttoopp””

.

fig.2

Let op

Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.

Let op

Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken om een goede

betrouwbaarheid van de oven te garanderen.

fig.1

fig.4

fig.5

fig.3

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 163

164

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

-- OOnnmmiiddddeelllliijjkk bbaakkkkeenn mmeett ggeepprrooggrraammmmeeeerrddee

bbaakkttiijjdd

- Kies de gewenste bakwijze en pas de

temperatuur aan. (par.. onmiddellijk bakken).

- Druk op toets “ ” tot het symbool van de

bakduur gaat knipperen .

De weergave knippert op 0u00 om aan te geven

dat instellen dan mogelijk is. (fig.

1).

- Druk op de toets

++

of

--

om de gewenste tijd in te

stellen.

Bijvoorbeeld: bakduur 30 min (fig.

2

).

De bakduur wordt na enkele seconden

automatisch geregistreerd, of bevestig door te

drukken op de toets

““SSttaarrtt””

.

De weergave knippert niet meer.

De tijd wordt onmiddellijk na de instelling afgeteld.

NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn bbeeggiinntt ddee oovveenn ttee

vveerrwwaarrmmeenn::

Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt

hoort u een reeks pieptonen.

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen

(fig.

3),

- u hoort gedurende enkele minuten een reeks

pieptonen. U stopt de pieptonen door op de toets

““SSttoopp””

te drukken.

fig.2

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

fig.1

fig.3

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 164

165

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

--

Uitgesteld bakken met gekozen eindtijd

GGaa ttee wweerrkk zzooaallss vvoooorr ggeepprrooggrraammmmeeeerrdd

bbaakkkkeenn

- Druk op toets “ ” tot het symbool van einde

bakduur gaat knipperen .

De weergave knippert om aan te geven dat

instellen dan mogelijk is. (fig.

1).

- Druk op de toets

++

of

--

om de gewenste

eindtijd in te stellen.

Bijvoorbeeld: einde bakduur om 16u (fig.

2).

De bakduur wordt na enkele seconden

automatisch geregistreerd, of bevestig door te

drukken op de toets

““SSttaarrtt””

.

De weergave van het einde van de bakduur

knippert niet meer.

NNaa ddeezzee 33 iinnsstteelllliinnggeenn iiss hheett ssttaarrtteenn vvaann ddee

oovveenn uuiittggeesstteelldd zzooddaatt hheett bbaakkkkeenn kkllaaaarr iiss oomm

1166uu0000..

Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),

- stopt de oven,

- de indicator van de bakduur en 0:00 knipperen

(fig.

3

),

- u hoort gedurende enkele minuten een reeks

pieptonen. U stopt de pieptonen door op de

toets

““SSttoopp””

te drukken.

De display gaat terug naar de huidige tijd.

Voor de geprogrammeerde bakcycli, wordt de

binnenkant van de oven verlicht bij de start van

de bakcyclus en gaat uit op het einde.

fig.1

fig.2

fig.3

GEPROGRAMMEERD BAKKEN

••

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 165

166

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

-- DDee pprrooggrraammmmaasscchhaakkeellaaaarr vvaann uuww oovveenn kkaann

aallss oonnaaffhhaannkkeelliijjkkee sscchhaakkeellkkllookk wwoorrddeenn ggeebbrruuiikktt

zzooddaatt uu eeeenn t

tiijjdd kkuunntt aafftteelllleenn zzoonnddeerr ddee oovveenn ttee

llaatteenn wweerrkkeenn..

Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de

display de tijdweergave vervangen door

weergave van de schakelklok.

- Druk op de toets “ ” (fig.1).

Het symbool schakelklok en 0m00s

knipperen op het display.

- Stel de gewenste tijd in door op de toetsen

++

of

--

te drukken (fig.2).

- Druk op de toets “ ” om te bevestigen of

enkele seconden wachten.

Let op

U kunt op elk moment de programmering van de schakelklok annuleren of wijzigen.

fig.1

fig.2

GEBRUIK VAN DE SCHAKELKLOK

••

De display stopt met knipperen na een paar seconden en de schakelklok begint te lopen en telt de

tijd in seconden af.

Als deze duur is afgelopen hoort u een reeks pieptonen van de schakelklok om u te waarschuwen.

U stopt de pieptonen door op de toets

““SSttoopp””

te drukken.

De display gaat terug naar de huidige tijd.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 166

167

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

AANPASSING VAN DE AANBEVOLEN TEMPERATUUR

Selecteer de bakfunctie:

Bevestig door op

SSttaarrtt

te drukken.

Als u de aanbevolen temperatuur zelf wilt instellen:

- Druk op de toets

““°°CC””

totdat de temperatuur gaat knipperen.

- Druk op de toets + of - tot de gewenste temperatuur gaat knipperen.

Bevestig door op

SSttaarrtt

te drukken.

••

VVEEGGRREENNDDEELLIINNGG VVAANN DDEE BBEEDDIIEENNIINNGGEENN ((KKIINNDDEERRBBEEVVEEIILLIIGGIINNGG))

OOVVEENN

IINN SSTTIILLSSTTAANNDD

U kunt de toegang tot de bediening van de

oven verbieden door als volgt te werk te gaan:

als de oven

aaff ssttaaaatt,,

druk op toets voor

enkele seconden(fig.1),

een “sleutel” verschijnt dan op het scherm

-> toegang tot de bediening van uw oven is

geblokkeerd (fig.2).

Om deze te deblokkeren drukt u een paar

seconden lang op de toets .

U heeft weer toegang tot de bediening van uw

oven.

••

Let op

UU kkuunntt ddee oovveenn nniieett vveerrggrreennddeelleenn wwaannnneeeerr uu eeeenn bbaakkccyycclluuss hheeeefftt ggeepprrooggrraammmmeeeerrdd..

fig.1

fig.2

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 167

168

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

FUNCTIE “I.C.S.”

De functie ICS (Intelligent Cooking System)

kan het u echt gemakkelijk maken, de oven

berekent namelijk automatisch alle

bakinstellingen van het gerecht dat u

selecteert (temperatuur, bakduur, baktype),

met behulp van elektronische sensoren in de

oven die continu de vochtigheidsgraad en de

temperatuurvariatie meten.

WERKING VAN DE FUNCTIE ICS:

Deze bakwijze gebeurt in 2 fases:

1) een onderzoeksfase waarin de oven

opwarmt en de ideale baktijd bepaalt. Deze

fase duurt tussen de 5 en de 40 minuten

afhankelijk van het gerecht.

- Druk op de toets “ICS” (fig.1).

De oven laat u kiezen tussen 1 of 2 gerechten

- Druk op de toets + of - om uw gerecht te

selecteren (fig.2).

Bijvoorbeeld: Soufflé

·· RRuunnddggeebbrraaaadd

·· VVaarrkkeennssggeebbrraaaadd

·· LLaammssvvlleeeess

·· VViiss

·· KKiipp

·· PPiizzzzaa

·· GGeevvuullddee ggrrooeenntteenn

·· SSoouufffflléé

··

HHaarrttiiggee ttaaaarrtteenn

·· ZZooeettee ttaaaarrtteenn

·· KKooeekkjjeess

·· GGeebbaakk

Na uw gerecht gekozen te hebben, zet uw

schotel in de oven op de aangegeven richel.

- Bevestig door te drukken op de knop

““SSttaarrtt””

en het bakken gaat van start (fig.3).

••

fig.1

fig.2

fig.3

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 168

169

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

NL

NN..BB..:: oomm ddee ffuunnccttiiee IICCSS ttee ggeebbrruuiikkeenn iiss

vvoooorrvveerrwwaarrmmeenn nniieett nnooddiigg.. BBaakkkkeenn MMOOEETT vvaann

ssttaarrtt ggaaaann bbiijj kkoou

uddee oovveenn.. WWaacchhtt ttoott ddee oovveenn

vvoolllleeddiigg iiss aaffggeekkooeelldd vvoooorrddaatt uu eeeenn ttwweeeeddee

ggeerreecchhtt ggaaaatt bbaakkkkeenn,, aannddeerrss gge

evveenn ddee

ppiieeppttoonneenn aaaann ddaatt ddee oovveenn wwaarrmm iiss..

BBEELLAANNGGRRIIJJKK:: ooppeenn ddee oovveennddeeuurr nniieett ttiijjddeennss

ddeezzee ffaassee zzooddaatt

hheett bbeerreekkeenneenn eenn ddee

rreeggiissttrraattiiee vvaann ddee ggeeggeevveennss nniieett vveerrssttoooorrdd

wwoorrddtt..

DDeezzee oonnddeerrzzooeekkssffaassee wwoorrddtt aaaan

nggeeggeevveenn ddoooorr

ddee ddrraaaaiieennddee ppiijjllttjjeess..

2) Een tweede bakfase: de oven heeft de

benodigde baktijd bepaald en geeft dit in het

display aan, samen met eindtijd van het

bakken. Bij de aangegeven resterende tijd

wordt rekening gehouden met de baktijd in de

eerste fase. Daarna kunt de ovendeur openen,

bijvoorbeeld om het gerecht te bedruipen.

- De oven gaat uit als de bakduur beeindigd is

FFUUNNCCTTIIEE SSTTAARRTT OOPP LLAATTEERR TTIIJJDDSSTTIIPP::

Om het bakken op een later tijdstip te laten

beginnen,

- Druk op de toets einde bakduur “ ” tot de

indicator van de bakduur “ ” begint te

knipperen en wijzig einde bakduur.

OPMERKING: Als u vervolgens een tweede

gerecht wilt bakken met ICS, dient u te

wachten tot de oven volledig is afgekoeld. U

kunt de oven wel gebruiken in de functie

“Manueel”, zelfs als de oven nog warm is.

FUNCTIE “I.C.S.”

••

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 169

170

3 / GIDS VAN DE ICS FUNCTIES

NL

GG

eebbrraaaadd

RR

uunndd

• Rundgebraad

(weinig doorbakken, rood van binnen)

• Plaats het braadstuk op het rooster van het

rooster + vetvanger toebehoren.

UU kkuunntt hheett oommddrraaaaiieenn aallss ddee bbaakkttiijjdd vvaasstt ssttaaaatt..

GG

eebbrraaaadd

VV

aarrkkeenn

• Varkensbraadstuk

- varkensrug

- varkensfilet

LL

aamm

• Lamsbout van 1 kg tot 2,500 kg

• Plaats de lamsbout op het rooster van het

rooster + vetvanger toebehoren.

UU kkuunntt hheett oommddrraaaaiieenn aallss ddee bbaakkttiijjdd vvaasstt ssttaaaatt..

VV

iiss

• Hele vissen

(brasem, jonge koolvis, forel, makreel...)

• Braadvis

KK

iipp

• Kip van 1 kg tot 1,700 kg

• Jonge eend, parelhoen...

PP

iizzzzaa

• Verse pizza van de traiteur

• Pizza van kant-en-klaar deeg

• Pizza van zelfgemaakt deeg

• Diepvries pizza

GG

rrooeenntteenn

gg

eevvuulldd

• Tomaten, gevulde paprika

• Lasagne (vers of diepvries)

• Hachis parmentier, brandade...

SS

oouufffflléé

• Gebruik een vorm met hoge rechtopstaande rand en

een doorsnee van 21cm

TT

aaaarrtteenn

hh

aarrttiiggee

• Verse quiches

• Diepvries quiches

• Diepvries korfjes

TT

aaaarrtteenn

zz

ooeettee

• Verse taarten

• Diepvries taarten

KK

lleeiinnee

KK

ooeekkjjeess

• Kleine broodjes, koekjes: Cookies - Zandtaartjes

croissants, broodjes, krentenbollen in blik, croque-

monsieur.

GG

eebbaakk

• Grote taarten: cake (zout of zoet)

Cake

• Kant-en-klaar mix uit een zakje.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 170

171

3 / GIDS VAN DE ICS FUNCTIES

NL

• Haal het braadstuk minstens 1 uur voor het begin van het bakken uit de koelkast:

• U zult een weinig doorbakken gebraad krijgen; als u het vlees goed doorbakken wilt, kies dan voor een

traditionele bakfunctie.

• Verwijder zoveel mogelijk spek rondom: dat veroorzaakt rook.

• Na het bakken, dient u een rustperiode in acht te nemen van 7 tot 10 min waarbij u het vlees in aluminiumfolie

wikkelt voordat u het aansnijdt.

• Haal het braadstuk minstens 1 uur voor het begin van het bakken uit de koelkast: hoe kouder het vlees is, hoe

kouder het zal zijn op het einde van de bakcyclus.

• Gebruik een aardewerken ovenschotel. Voeg 1 tot 2 eetlepels water toe.

• Na het bakken, dient u een rustperiode in acht te nemen van 7 tot 10 min waarbij u het vlees in aluminiumfolie

wikkelt voordat u het aansnijdt. Voeg zout toe na het bakken.

• Haal het vlees minstens 1 uur voor het bakken uit de koelkast:

• Kies liever een ronde en vlezige lamsbout dan een lange smalle.

• Laat de lamsbout na het bakken in aluminiumfolie gewikkeld rusten.

• Gebruik deze functie alleen voor hele vissen, bereid met kruiden en witte wijn (voor geroosterde vis of vis in

folie is voorverwarming van de oven noodzakelijk).

• Bakken aan de spit: vergeet niet de vetopvanger in de eerste richel te plaatsen om de vetten op te vangen.

• Bakken in een ovenschotel: gebruik bij voorkeur aardewerken schalen om spatten te voorkomen.

• Prik gaatjes in de huid van gevogelte om spatten te voorkomen.

• Leg op het rooster om een knapperige korst te krijgen (u kunt een bakpapier leggen tussen het rooster en

de pizza om de oven te beschermen tegen kaas die van de pizza afloopt).

• Plaats op de gebakplaat om zacht deeg te krijgen.

• Om te voorkomen dat het nat over de rand loopt dient u de afmetingen van uw ovenschotel aan te passen

aan de te bakken hoeveelheid.

• Beboter de vorm en raak de binnenkant niet met de vingers aan, anders rijst de soufflé niet.

• Gebruik een aluminium vorm die niet aanbakt: het deeg zal knapperig zijn van onder.

• Haal de diepvriesquiches uit het bakje voordat u ze op het rooster plaatst.

• Gebruik een aluminium vorm die niet aanbakt:

• De korst zal aan de onderkant knapperiger zijn.

• Koekjes op de gebaksplaat die op het rooster wordt geplaatst.

soezendeeg moet voor een goed resultaat gebakken worden op de stand “GEBAK”.

• Taart bereid in een ronde of vierkante cakevorm...en steeds op het rooster geplaatst.

Er kunnen 2 cakes naast elkaar gebakken worden.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:21 Page 171

172

4 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

NL

*

Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm EN 50304 en

de Europese richtlijn 2002/40/EG.

DDRRAAAAIIEENNDDEE WWAARRMMTTEE

(aanbevolen temperatuur

118800°°CC

mini 35°C maxi 235°C)

•

Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en

door de luchtvermengingsschroef.

•

Snelle temperatuurstijging: Voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor te

verwarmen.

•

Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.

Voor veelvuldige bakcycli tot 3 niveaus.

GGEECCOOMMBBIINNEEEERRDDEE WWAARRMMTTEE

(aanbevolen temperatuur

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met de

luchtvermengingsschroef.

•

Drie gezamenlijke warmtebronnen: veel warmte onder, een beetje hetelucht en een lage

grillstand om een gouden korstje te bekomen.

•

Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige fruittaarten, bij voorkeur in een

aardenwerken ovenschotel.

EECCOO

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.

•

In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.

•

De ECO stand wordt gebruikt voor de energielabeling.

•

Al deze bakwijzen gebeuren zonder

vvoooorrvveerrwwaarrmmiinngg..

GGRRIILLLL HHEETTEE LLUUCCHHTT ++ DDRRAAAAIISSPPIITT

(aanbevolen temperatuur

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

Het bakken gebeurt afwisselend door het bovenste verwarmingselement en de

luchtvermenging.

•

Voorverwarmen niet nodig. Gevogelte en gebraad blijven sappig en krokant.

•

Het draaispit blijft draaien tot u de ovendeur opent.

•

Schuif de braadslee op de laagste richel.

•

Aanbevolen voor alle gevogelte of gebraad op het braadspit, om lamsvlees en

rundsgebraad door te bakken Om stukken vis zacht te houden.

SSTTEERRKKEE GGRRIILLLL,, MMAATTIIGGEE GGRRIILLLL eenn SSPPIITT..

(aanbevolen temperatuur

224400°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.

•

De dubbele grill bedekt het gehele oppervlakte van het rooster. —- De matige grill is net zo

efficiënt voor kleinere hoeveelheden.

•

Aanbevolen voor het roosteren van varkensribben, worstjes, plakjes brood, gamba’s

rechtstreeks op het rooster.

*

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 172

173

4 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

NL

WWAARRMMHHOOUUDDEENN

(aanbevolen temperatuur

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Het verwarmingselement achter in de oven wordt gedoseerd gebruikt samen met de

luchtvermenging en houdt uw gerechten warm.

•

Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen... waarbij de

temperatuur niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).

BBRROOOODD

(aanbevolen temperatuur

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.

•

Na voorverwarming,plaats de bol brooddeeg op de gebakschotel - 2e rek.

•

Vergeet niet een bekertje water op de tong te plaatsen om een knapperige en gouden

korstje te bekomen.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 173

174

5 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

NL

- Op de programmaschakelaar moet de huidige

tijd vermeld staan, deze mag niet knipperen.

(fig.1)

U kunt kiezen tussen 2 pyrolyse cycli:

Pyrocontrol: pyrolysetijd van 1u30 tot 2u15

volgens de bevuiliging.

Pyro Max: pyrolyse van 2u00.

- Druk op de toets “ ” (fig.2)

De standaard pyrolyse cyclus geeft 1u30 aan

(fig.1), maar u kunt deze duurtijd veranderen.

Bijvoorbeeld: pyrolyse cyclus van 2u00.

Druk op de toets + om de gewenste tijd te

bereiken (fig.3).

Bevestig door op

SSttaarrtt

te drukken.

De pyrolyse start. De tijd wordt onmiddellijk na

de instelling afgeteld.

Temperatuurstijging symbool wordt

actief.

Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt een slot

op het display, dit geeft aan dat de deur

vergrendeld is (fig.4).

Als het bakken klaar is, knipperen 0.00 en het

symbool .

Als de oven koud is geworden, veegt u met een

vochtige doek de witte as op.

De oven is nu weer schoon en klaar voor een

nieuwe bakcyclus.

EEN PYROLYSE UITVOEREN

•

Onmiddellijke pyrolyse

••

fig.1

fig.2

fig.4

Let op

VVeerrwwiijjddeerr aallllee oovveennttooeebbeehhoorreenn eenn ddee sscchhootteellssttaaaannddeerr uuiitt ddee oovveenn ((zziiee iinn

““ggeebbrruuiikkssaaaannwwiijjzziinngg”” hhooooffddsst

tuukk ttooeebbeehhoorreenn)) eenn vveerrwwiijjddeerr eevveennttuueellee ggrroovvee bbaakkrreesstteenn..

fig.3

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 174

175

5 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT

NL

fig.1

•

Uitgestelde pyrolyse

- Volg de aanwijzingen in de paragraaf

“onmiddellijke pyrolyse.

Na de pyrolyse cyclus bevestigd te hebben met

toets

SSttaarrtt

:

- Druk op de toets “ ”.

Einde baktijd knippert om aan te geven dat u

dan kunt instellen (fig.1).

Druk op de toets + of – om de gewenste

eindtijd in te stellen (fig.2).

Bijvoorbeeld: Einde bakduur 18u00.

Bevestig door op

SSttaarrtt

te drukken.

Na deze instellingen is de start van de pyrolyse

uitgesteld zodat deze is afgelopen om 18 uur.

EEN PYROLYSE UITVOEREN

••

fig.2

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 175

Pagina laadt ...

177

7 / SERVICEDIENST

NL

Eventuele ingrepen op het apparaat dienen

door een gekwalificeerde alleenvertegen-

woordiger van het merk te worden uitgevoerd.

Vermeld de “Service” referentie van het

apparaat (model, type, serienummer). Deze

inlichtingen staan op het identificatieplaatje

(fig.1).

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend

om oorspronkelijke onderdelen te vragen.

•INGREPEN

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess --

vennootschap op aandelen met kapitaal van 10.000.000 euro RCS Nanterre 440.302.347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 177

Pagina laadt ...

179

ÍNDICE

PT

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

••

Apresentação do seu forno

__________________________________ 180

••

Acessórios

________________________________________________ 181

••

Apresentação do programador _______________________________ 182

••

Apresentação dos botões de selecção ________________________ 183

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

••

Utilização do programador

º

Como acertar a hora____________________________________ 184

º

Cozedura imediata _____________________________________ 185

••

Cozedura programada

º

Início imediato _________________________________________ 186

º

Início diferido__________________________________________ 187

••

Utilização da função do temporizador _________________________ 188

••

Personalização da temperatura recomendada __________________ 189

••

Bloqueio dos comandos ____________________________________ 189

••

Função “I.C.S.”

º

Início imediato _________________________________________ 190

º

Início diferido__________________________________________ 191

3 / GUIA DAS FUNÇÕES I.C.S. _____________________________________ 192

4 / OS MODOS DE COZEDURA DO FORNO _________________________ 194

5 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO __________________________ 196

6 / NOTAS ______________________________________________________ 198

7 / SERVIÇO PÓS-VENDA

••

Intervenções

______________________________________________ 199

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 179

180

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

PT

APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO

••

A

B

Programador

Botões dos comandos

Lâmpada

C

D

E

Encaixes do filamento

Buraco para espeto

rotativo

D

C

B

A

E

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 180

181

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

PT

•Acessórios

O aparelho está equipado com duas grelhas de segurança com pega, uma grelha com pegas

para prato de 45 mm, um tabuleiro para pastelaria Lissium e um tabuleiro de 45 mm.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 181

182

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

PT

APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

••

A

K

A

B

Apresentação dos modos de cozedura

Visualização da temperatura do forno

Indicador de encaixes e do modo de

cozedura escolhidos

Indicador de aumento da temperatura

Visualização do relógio ou do

temporizador

Indicador do temporizador

Indicador de bloqueio de teclado

(segurança para as crianças)

C

D

E

Indicação de fim de cozedura

Indicador de fim de cozedura

Indicador de duração da cozedura

Indicação da duração da cozedura

Indicador de limpeza

Bloqueio da pirólise

F

G

H

I

C

J

I

L

G

F

E

B

H

J

K

L

M

D

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 182

183

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

PT

APRESENTAÇÃO DOS BOTÕES DE SELECÇÃO

••

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

A

B

D

E

F

G

C

H

I

J K

L

Selecção dos modos de cozedura

Temperatura de cozedura

Botões de regulação

Duração da cozedura

Temporizador

Fim da cozedura

Limpeza

Botão ICS

Parar

Iniciar

Bloqueio do teclado (dispositivo de

segurança para as crianças)

Indicador dos pratos escolhidos com ICS

L

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 183

184

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

•

Como acertar a hora

--

Aquando da ligação eléctrica

O visor está a piscar em 12h00 (fig.1).

Acerte a hora, premindo os botões + e - (para

obter um desfile rápido, prima continuamente o

botão) (fig.2).

Exemplo: 12H30

Prima o botão para validar.

O visor pára de piscar (fig.3).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.1

- Para acertar o relógio

Prima o botão durante alguns segundos até

que o visor esteja a piscar (fig.1), depois deixe

de o premir.

Os bips sonoros indicam que pode proceder à

regulação.

Acerte a hora com os botões + e - (fig.2).

Prima o botão para validar.

UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

Atenção!

Se não houver uma validação através

do botão “ ”, a memorização é

automática após alguns segundos.

••

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 184

Pagina laadt ...

186

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

--

Cozedura com início imediato e duração

programada

- Escolha o modo de cozedura pretendido e

regule a temperatura (ver parágrafo: cozedura

imediata).

- Prima o botão até que o indicador de duração

de cozedura fique a piscar .

O visor está intermitente em 0h00 para lhe indicar

que a regulação é então possível (fig.

1).

- Prima o botão

++

ou

--

para definir o tempo

pretendido.

Exemplo: 30 minutos de cozedura (fig.

2).

A memorização do tempo da cozedura é

automática após alguns segundos ou valide

premindo o botão

““

SSttaarrtt””..

O visor da hora deixa de piscar.

A contagem decrescente do tempo começa

imediatamente após o acerto.

AAppóóss eesssseess 33 ppaassssooss,, oo ffoorrnnoo aaqquueeccee::

Quando o forno atingir a temperatura desejada,

ouvirá uma série de sons.

No final da cozedura (fim do tempo programado),

- o forno pára,

- o indicador de duração de cozedura e 0:00

piscam (fig.

3),

- são emitidos vários sons durante alguns

minutos. A paragem definitiva dos bips sonoros

efectua-se premindo o botão

““SSttoopp””

.

fig.2

COZEDURA PROGRAMADA

••

fig.1

fig.3

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 186

Pagina laadt ...

188

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

-- OO pprrooggrraammaaddoorr ddoo sseeuu ffoorrnnoo ppooddee sseerr

uuttiilliizzaaddoo ccoommoo tteemmppoorriizzaaddoorr iinnddeeppeennddeennttee,,

ppeerrmmiittiinnddoo uummaa ccoonnttaag

geemm ddeeccrreesscceennttee ddee

tteemmppoo sseemm ffuunncciioonnaammeennttoo ddoo ffoorrnnoo..

Nesse caso, o tempo indicado pelo

temporizador é prioritário em relação ao visor

da hora do dia.

- Prima o botão (fig.1).

O símbolo do temporizador e 0m00s piscam

no visor.

- Regule o tempo pretendido premindo os

botões

++

ou

--

(fig.2).

- Prima o botão para validar ou aguarde

alguns segundos.

Atenção!

É possível alterar ou cancelar a qualquer momento a programação do temporizador.

fig.1

fig.2

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO DO TEMPORIZADOR

••

O visor fica fixo após alguns segundos e o temporizador coloca-se em funcionamento e a

contagem decrescente de segundo em segundo é iniciada.

Quando terminar o tempo, o temporizador emite uma série de sons para avisar.

A paragem definitiva dos bips sonoros efectua-se premindo o botão

““SSttoopp””

.

O visor volta a indicar a hora actual.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:22 Page 188

Pagina laadt ...

192

3 / GUIA DAS FUNÇÕES I.C.S.

PT

LL

oommbboo ddee

BB

ooii aassssaaddoo

• Lombo de boi assado

(cozedura em sangue)

• Coloque o lombo para assar em cima da grelha

do conjunto grelha + pingadeira.

PPooddee vviirráá--lloo qquuaannddoo oo tteemmppoo ddee ccoozzeedduurraa ffiiccaarr ffiixxoo..

LL

oommbboo ddee

PP

oorrccoo aassssaaddoo

• Lombo de porco assado

- lombo

- febra

BB

oorrrreeggoo

• Perna de borrego de 1kg a 2,500kg

• Coloque a perna de borrego em cima da grelha

do conjunto grelha + pingadeira.

PPooddee vviirráá--llaa qquuaannddoo oo tteemmppoo ddee ccoozzeedduurraa ffiiccaarr ffiixxoo..

PP

eeiixxeess

• Peixes inteiros

(dourada, pescadinha, trutas, cavalas...)

• Peixe assado

FF

rraannggoo

• Frangos de 1 kg a 1,700 kg

• Pato pequeno, pintada...

PP

iizzzzaa

• Pizza fresca de charcutaria

• Pizza de massa pronta a ser cozida

• Pizza de massa feita em casa

• Pizzas congeladas

LL

eegguummeess

rreecchheeaaddooss

• Tomates, pimentos recheados

• Lasanhas (frescas ou congeladas)

• Empadão, bacalhau em brandade…

SS

oouufffflléé

• Utilize uma forma de bordas altas com um diâmetro

de 21cm

TT

aarrtteess

ssaallggaaddaass

• Quiches frescas

• Quiches congeladas

• Cestos congelados

TT

aarrtteess

aaççuuccaarraaddaass

• Tartes frescas

• Tartes congeladas

BB

iissccooiittooss

PP

eeqquueennooss

• Bolinhos individuais: Cookies, madalenas, croissants,

pãezinhos de leite, caracóis, tostas mistas.

BB

oollooss

• Bolos familiares: cake (salgados, açucarados),

bolo quatro quartos

• Preparados já prontos em saquetas.

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:23 Page 192

Pagina laadt ...

198

6 / NOTAS

PT

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:23 Page 198

199

7 / SERVIÇO PÓS-VENDA

PT

As eventuais intervenções no seu aparelho

devem ser efectuadas por um profissional

qualificado representante da marca. Durante o

seu telefonema, indique a referência completa

do seu aparelho (modelo, tipo, número de

série). Estas informações figuram na placa

informativa

(fig.1).

PEÇAS DE ORIGEM

Durante uma intervenção de manutenção,

peça para utilizar exclusivamente

peças de

substituição certificadas de

origem.

•INTERVENÇÕES

BBrraannddtt AApppplliiaanncceess

- Sociedade por acções simplificada com um capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

fig.1

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:23 Page 199

9999664411552222

05/07

DDOOPP777700**

Translation/DTP by Technicis SAS - Boulogne-Billancourt - France

99641522_A_ML3.qxp 14/05/2007 10:23 Page 200

Groupe Brandt DOP770B de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Groupe Brandt DOP770B de handleiding

in andere talen